BeiDouChef

, l4 ?( g1 F, j' ~5 ^  P+ C, w0 B5 Q公仔箱論壇咖哩義大利水管麵
  W0 }* n: H- v; Y% l3 p! j4 c: W) M5.39.217.77【材　 料】8 r$ S5 A9 Q- d( I
奶油         40g
! J. o3 s" X7 C" s- z洋蔥絲         40g5.39.217.77  m- S( C* {7 f  t% A4 E7 p
香菇丁         30g2 L& R% u; E* ^& {3 E: e
煮熟義大利水管麵         180g
* b( j4 C5 s% F青椒丁         30g
+ e8 K5 U4 R7 H& S1 [# D9 ctvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g8 U; B1 q! [/ n' i& |3 I
咖哩醬         6大匙
: G# i: I8 }* q0 E公仔箱論壇起司粉         適量
: _7 \; H* p' |# O6 h公仔箱論壇
* O. h5 Q, E  F3 u: p( I7 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇5 c  u9 d! P' j$ O
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
( W# r( O: J: [# _( v% G+ t公仔箱論壇2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
6 p5 K) y+ ]+ I" t) r$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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- c4 s: i- `1 M公仔箱論壇咖哩南瓜義大利圓麵
- e0 j5 d; s6 M【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c9 C, J7 F( N9 k* {$ ^
奶油         40g
! ]4 e# T/ m( stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g5.39.217.772 i8 f4 ^( B! e9 x+ m
煮熟義大利直圓麵         180g! _. J- G' \2 k7 x/ B& g
紅椒丁         30g
9 f% k: k( e! r% j# U8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         10g
1 I: E, s0 r  G* }) p( W公仔箱論壇煮熟南瓜丁         70g$ r7 B3 s( h1 }! @" U
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^, `! b- F9 F+ Q9 D& L2 o# f
起司粉         適量/ d( R& {2 c( d5 C  I6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D: _- A9 I: @2 G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( ?) M3 T2 p9 \$ C9 x9 j& }
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。5.39.217.778 S) m' X$ S$ Y# q
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。公仔箱論壇, q2 x3 O( [; w  o: v
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
. U4 b& Z" I0 d# ], d% \公仔箱論壇4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

) i& l1 D' r; v2 D: v雞肉松子圓麵7 m8 O/ V3 L# ^
【材　 料】( n/ B- c$ k3 D1 T, [/ s
雞胸肉片         150g5.39.217.77' T: J2 u3 e& l9 q
醬油         適量5.39.217.77- q" Q. U/ W4 |: D/ E9 B8 ^
鹽         適量. Z5 @& S6 H0 {7 A% F
糖         適量
" \' k5 ~: y; @3 Z1 g1 \; W9 I5.39.217.77白酒         適量
" F/ Z- }" R% B* T6 n7 w4 \: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
6 I4 B) n; K( ]" {; f/ m5.39.217.77洋蔥絲         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _  |' r( T1 }0 C
煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L( |' t9 |. i9 M8 ^4 W
高湯         300cc公仔箱論壇% H5 @! ?3 a- i* p! R1 P
紅椒絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f: c+ j% H: n3 e6 l
熟松子         10g: I. g$ C4 \; f% Q) I
松子青醬         5大匙
0 F1 E0 M8 ^8 a8 N! {. X0 b( }
4 L7 I" Q2 q) F( G, f  l6 f公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 _; R5 v1 E6 O, U
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
! R" D+ ?: r: b& N. J2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
2 c' i5 D: G2 R5 i4 M公仔箱論壇3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 a0 z( Y' ^! X' f4 \* w
【備　註】5.39.217.773 V$ n" E$ u" f+ l
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
$ N! t# w/ R5 L' ?/ F2 Q* o( J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [# I+ i6 A. N, R3 Y( {6 T
tvb now,tvbnow,bttvb$ i) f/ i! o5 ~1 N9 i
松子青醬
- |4 }/ l3 d5 m* \5 L; ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* |9 s* E' s3 t' K7 {5.39.217.77橄欖油         300cc公仔箱論壇3 T3 o; t3 p& ^6 Z- X9 Z+ Q( \% ]
松子         70g
# t+ c, K4 ^3 Y! L8 I9 O公仔箱論壇九層塔         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G: a3 g0 a, ^& K( ]3 ?
蒜頭         6粒
4 m2 @" M% d0 G公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙
/ g8 q$ y! r4 w' r; z4 J起司粉         1大匙
, P# O- B! k8 ]2 w2 U5 Ftvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e3 K1 q! [" }7 Z  q1 z* u% q
巴西里碎         1/2茶匙
' y0 q# w: @1 y- M+ F* k) d  [公仔箱論壇西洋芹碎         50g
5 [. Y% _2 L/ h鹽         適量
- H" m8 X- ^9 ^4 R2 n4 K糖         適量
9 G4 j! H0 b4 }1 w* o; xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 e* v, H9 _/ z+ Y1 w# z9 s
【做　 法】7 `' t3 g4 B/ T: `6 z+ `5 G% i  ?
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
$ y. [0 e. r! xtvb now,tvbnow,bttvb2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
( h- g& y5 S- ~3 P0 Q4 f8 J! Y3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。tvb now,tvbnow,bttvb; S" U' U5 t: [4 c" @3 e
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
* r1 H4 a& m- t% s2 ?0 V+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。1 [$ U1 z+ L/ j1 o
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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7 X6 P8 e, ?! T/ b/ j鹹酥雞焗通心麵
9 @3 }, O7 t0 G" b- t# I公仔箱論壇【材　 料】
. a/ x0 x) Q1 C$ L0 J0 @5.39.217.77鹽酥雞         80公克
" v% C( @& d" M2 T! b7 ^5 N" V5 K" @5.39.217.77通心麵         150公克
$ [& K& m* ]' M0 Ptvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個5.39.217.771 u$ p0 _. A% F" y
鮮香菇         1朵
( P* _* A% H7 Z, h/ v, {起司絲         適量
( h, H# B6 z( v$ X, W8 b洋香菜葉末         少許, o" y2 r4 u; g( P- B" Y
【調 味 料】公仔箱論壇' `9 T" {+ I# {7 c
蕃茄醬         3大匙/ X" F1 p4 g, T: K
鹽         少許公仔箱論壇' y- z( R# c  N3 E
tvb now,tvbnow,bttvb# u) T& O& }7 N2 G8 }; M! ~' U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; h8 ], \$ }0 k9 w9 r% c6 I3 h
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。$ I; M/ B+ i+ P! ^' R" m' z6 z
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
* w! T+ |0 ~' B4 ]6 E公仔箱論壇3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
- v( }) }6 a) C- v8 r) h( h) `公仔箱論壇4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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" m9 W7 K, x% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬鮮蝦圓麵公仔箱論壇5 e" ]. e1 f$ E
【材　 料】
% N: p" Z$ |( f! o7 j鮮蝦         4隻
) Q9 G' s8 V' A! X9 Ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
- T' @; j, h% atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb% [6 [8 U! u% j) m+ V' }5 `6 G
煮熟義大利直圓麵         180g% H/ X/ L6 Y3 O( t: J1 _. V( }
高湯         300cc
4 }2 [  T" [$ ^+ \4 J紅椒絲         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b$ z. @7 P$ O2 R3 r
松子青醬         5大匙
8 I4 Q% ]( l4 n4 Y8 M( @7 }熟松子         10g
: `' s! X/ l( v! s4 t6 X9 v2 o公仔箱論壇5.39.217.77+ Y' ?3 l& y6 i- `# t
【做　 法】5.39.217.774 U) I2 m8 _4 |1 g/ e
1.將鮮蝦去腸泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 B. Z$ H1 t' W, B+ @
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb- ~  h/ t& r5 D7 |( a) Y0 T; I
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
$ P0 @) D+ F) O& htvb now,tvbnow,bttvb4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j' l. |5 l3 W) Y  g
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
+ e1 C' H& r# D8 {/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
/ s$ ]' P7 p; D9 s松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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& v2 C$ C8 D( u! W( Z+ |4 S牛肉茄汁寬麵2 A% t) h3 Z& n. o, X9 W6 J4 z
【材　 料】
/ z- N) l2 J% Z% K5 i  Y; U/ Q8 [( Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙- H; @; _$ L1 c! Z2 V& [( k- H
洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A$ B6 C9 D! c  ?' _9 w! ~! Z
蒜頭碎         15g
! w2 P7 z! P$ d1 K, E" `! X7 x; {牛絞肉         300g
- G$ I# f8 P# Y5 h' |$ K5 h) m8 Y新鮮番茄丁         50g
  F: D2 x) ?: @2 j; D9 x- g  ?tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片5.39.217.77' n: u- Z7 e7 F# E
九層塔         3片
7 o& b3 ?; x! ]0 v0 n2 M- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         1杯
# \  k  F9 e3 Q高湯         500cc
% l7 @9 K# L) V+ U, P煎熟的培根片         70g
( G3 \1 S4 Y1 p- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟寬扁麵         180g公仔箱論壇0 F9 h- h5 O& C8 \" ^0 C
公仔箱論壇: a! }  |! ]6 P) O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~; M0 }# P2 n  x. [
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
: _7 [. P1 i4 T' ntvb now,tvbnow,bttvb2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
: ]9 ^0 l$ B! g* T2 S+ Q& v2 ^* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
+ H, l. ~3 q3 K, v& C& g. }4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。3 d8 O% d/ [0 K' x- Z: o! Y
【備　註】
6 ?; N$ u/ w# ~) G紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
! u  m4 C0 m& D+ k; v1 r% e5.39.217.77' O1 k" ]* h% h; R6 B1 d
5.39.217.77/ ]4 F2 C. J% Z' D1 ]$ D
紅醬
' n3 A2 r: Y: l2 z9 q# A* y, p  J6 t【材　 料】
% \- F  g5 S  `1 v8 |0 K& ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克" v1 _* H7 ?. s
白酒         1湯匙
% u4 ^- G$ |1 w紅蕃茄         2顆4 |) t7 l" o" i/ Z
罐裝整顆蕃茄         2顆
7 C9 R1 q* N) o4 M( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1湯匙
6 I, O0 n* U! K, [3 J) N( H* G# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1湯匙
( O. A/ }& L9 G, ?7 r& @5.39.217.77洋蔥         1顆
0 k/ P% d/ f2 D* O/ N7 d蒜頭         6顆
& E  C* k  ?/ z9 K0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片
8 c! x* M) B- Z& G4 r西芹末         1匙
. d/ r6 r( G2 A' G% y# ktvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1匙
$ s% y/ |% ^+ R5 F; j+ }3 Stvb now,tvbnow,bttvb玉桂葉         3片& |  Q! V6 b. l
俄力岡粉         1茶匙
7 S; _4 x1 z" t6 k7 H9 G公仔箱論壇義大利香料         1茶匙
2 g/ l: Q# c6 t( O. A. c) m
) ~5 H+ |- U2 M+ N【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 w: D# T# K3 N% A
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 }4 B& m3 A$ C" u
茄香海鮮圓麵
4 d  \9 e% N: \! l( F4 ^【材　 料】& U4 z, V. a* a9 {
橄欖油         1大匙
8 k3 ]: R" Q4 S8 u. }7 Y0 ztvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量
( |. i+ K5 T8 L& O5 d蛤蠣         適量
$ A1 W: B  W1 r* }" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ f2 O- j  m" ~: A8 j2 L
鹽         適量/ ~( @: ]8 C# x9 f4 E
煮熟義大利直圓麵         180g4 Q4 M9 q4 O/ @4 I; s0 I  y
紅醬         一杯tvb now,tvbnow,bttvb' ^2 _. Z& O' Q& r/ P; t- j9 k' ^8 T
起司粉         少許
& N& j( x+ K& F+ g9 `+ r- N巴西里碎         少許
: e/ {! G2 w4 W- ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) ^! h8 X1 n* @+ I" Z0 J  R
【做　 法】
% y) ?/ D3 V9 Q* U6 X) J) R" f  D1 p1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。公仔箱論壇) Z5 j# f$ I$ h% X: r
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
3 {5 F7 T* H5 q  v* I! r% G5.39.217.773.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。8 [2 d+ `3 B- ^4 x8 s$ e; u0 i2 n
【備　註】5.39.217.772 R4 t; \4 D3 u1 K, h
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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公仔箱論壇2 r: d& V- p1 y6 y: N
奶油培根圓麵
0 k  {$ ~- h4 x& M【材　 料】
9 P8 `$ O6 H$ m* R青花椰菜         70g公仔箱論壇) h3 L8 F, V- H
奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f3 K2 }5 d# i5 Q' w) w
大蒜末         10g
( X" v' _& d+ M; Y+ y0 ?5.39.217.77培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L* m1 A3 }& E' U, ~3 c
洋蔥碎         30g公仔箱論壇' q  b8 F5 Z9 {3 `3 S, H
白醬         1杯
' l; a/ B* j! q! ?, }. ^5 Z  l: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟圓麵條         180g9 X+ \9 P/ H3 E! Y7 V2 q8 Z

( J) {+ Z& n6 }0 w& Y- q; Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X! _* j, S) A/ G( V2 }. z9 Z
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
# D$ h7 ~  r) w1 ]- E8 G: ~' z2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。- |9 I3 H% p, Z: a, F% i  _3 o
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。5 q- h* |$ _5 B4 [/ G$ }
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

BeiDouChef

) X4 ]1 m2 _! h- V. E5.39.217.77義大利奶油雞肉麵
. _- c& @5 A0 }- a5.39.217.77【材　 料】) W0 N; ^$ Q4 a
雞肉         50公克
. o8 ^5 \8 i9 z9 u5 ~' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1根2 }. X) @2 Z* a3 X3 d- [9 |' H
紅甜椒         20公克/ o( h. a# n& y& ?* o
黃甜椒         20公克
, Y$ N; Q0 x0 C7 L8 w義大利麵         180公克
3 z' k! x5 s, ?/ d6 G) h& ]鹽         1大匙
- I0 T5 {! N. U7 G" c0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
; Z# g; L  J& r' ?5.39.217.77蒜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m# |' O! p4 c3 x) X6 Z
洋蔥末         2大匙
  }( F% I7 w0 y+ p" e義大利奶油醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 c5 T: ?6 l2 U
帕米森起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  ?' Z3 o: ]- H. ]6 \
! W( c5 e7 _$ T3 r% N% x, X% ~
【做　 法】$ w# ^1 t5 t) M9 Q! x
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v" p) h" k, L( m
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
! N. t, v( }$ a* T$ r. f5 @3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。公仔箱論壇! a& [7 i0 j7 _7 z$ u4 h6 u1 A, y- ~7 }: ?
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。1 N7 w& Y" _0 V7 x  ^2 e" {
【備　註】5.39.217.77) B+ f- Z; K8 R4 F1 a. g( P& f0 p
義大利奶油醬汁的作法
: x% D* ~1 y% H# R# ~# j材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 P5 d& |4 s6 k3 \2 E
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
: ^: G! W" x. g$ h5.39.217.77作法：
9 a. E% E0 Z5 J6 W! t) R: Q公仔箱論壇1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
% O4 Z+ M& \1 H) C公仔箱論壇2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
6 \/ t; E) f, g1 n5.39.217.773.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 Z6 m7 a4 z! e3 w# d6 E. z+ M0 O
薰衣草蛤蜊麵
' V+ g, f1 h2 C( g9 C【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ]+ b$ ]4 q$ e- U. w9 X
1.3號義大利麵         160公克5.39.217.77% \) T( t' S2 [6 {" c2 F2 U
蛤蜊         12個5.39.217.773 t9 u# y) `% o; |5 V5 z) J6 C; I
洋蔥丁         適量
$ q' d% Y$ y3 U9 v蒜末         適量
+ B* M% X, w$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮薰衣草         3枝
0 ]) m0 X. A6 }$ t. j; N白酒         少許8 F4 O9 l0 r' |( t" _
香草高湯         3大匙
% F+ V& W& i2 B- H% Q公仔箱論壇鹽         少許
# w' G  H/ ^& V0 O& F0 ^, [tvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量
% u" z6 z9 `7 }2 |  J( u" h紅甜椒丁         適量( \* T% W8 s- c* D- L3 Q
黃甜椒丁         適量
% N* f0 p) H  l2 U0 T; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.乳酪粉         適量
% W9 Z0 ?- E$ r* b5 M7 D) J" j$ b1 D* W
【做　 法】公仔箱論壇9 ~% Y; v- U8 p/ K
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
! F% m  j" F! M& X# \) J5.39.217.772.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 w' A2 J+ D7 L, N
黑胡椒蘑菇醬公仔箱論壇! b5 F2 I( N9 A2 d* \5 X
【材　 料】
" p, [! d# {0 k9 K1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘑菇片         1/3tvb now,tvbnow,bttvb2 a1 O2 ?$ W  t
毛豆仁         1大匙
) U: i8 @. x  O5.39.217.772.奶油         2大匙
' z6 |6 x8 B. V6 D# g+ I2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W9 Q8 {  f# U" l' h
培根末         4大匙6 {) }, [+ `+ a+ E6 p) q1 ]" |
3.洋蔥丁         1/3杯/ Z; ?& |5 P/ o: j+ h: p* A+ \
胡蘿蔔丁         1/3杯
5 D/ Q4 Q/ W! d/ F月桂葉         2片
( h- {3 }2 C  S, T6 G5.39.217.77
# w" \' M7 F# W. T. |/ i, R' P【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) P9 y: |2 H5 t
1.醬油         1/2杯) h4 F3 a, @5 R* s/ D
A1醬         3大匙6 J( q0 ]9 X/ S8 D$ ~: P( S2 y
蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇2 `/ u) _2 r  ~3 G; E8 Y
高湯         3杯5.39.217.77. S& k1 u, T. y0 Z3 [, N9 H& w
糖         2大匙
; p0 Z0 {% c( z7 G3 N9 d0 s$ n: Rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙公仔箱論壇, h1 R' q/ H* G; W! d; D
2.黑胡椒粉         1大匙
, ?1 F9 v1 N2 P$ C5.39.217.77' \" I! w9 K- M# N, k2 D3 K3 S8 X3 B
【做　 法】: c4 b4 l$ `- o3 ^9 q. l8 s
1.將材料1汆燙熟備用。公仔箱論壇1 t) F* U2 W7 C( H5 y
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。5.39.217.77% p; E+ Y$ J5 U  ]% J
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb- K' a$ M' x- Y. q
【備　註】
) v  Y4 \  w9 K# g9 h" z5.39.217.77也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

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* P" P0 h# W2 x. @8 t: _) ~3 @5.39.217.77香腸奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r& p% ?+ N! `1 ]8 j
【材　 料】公仔箱論壇; p8 W  q% L2 y
義大利麵         200公克
$ O* @; _! s, [. {" U公仔箱論壇香腸         250公克
" ]3 Y1 W9 M) k芥菜梗         150公克
/ P0 h, k) ~% K9 K! _: d0 Itvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣
1 x6 ~* V" _& m! a$ d, |洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m5 R& A+ o6 s
高湯         200公克公仔箱論壇$ K' ?5 \( O" ]- o" W6 g
奶油白醬         80公克
) n4 ^- y- d/ g, W5 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d' i  |# ]4 H5 j: K( t; L8 x
橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L; x" \9 F  Y4 A
帕梅善起司粉         10公克5.39.217.77; ]* v( y& @9 W4 x0 Q
鹽         少許' g7 N+ j- F, g/ I, p! |7 s* D0 k
巴西利         10公克
9 ^  Q2 w# G$ B0 Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許% H: c$ m' [( D/ R

* T% w, c# C. @9 c4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 H6 ~+ p! q8 M
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
5 k" z0 ]. Z# v# c1 M% |tvb now,tvbnow,bttvb2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
% [6 Y' S( F) M4 w. z5 w5.39.217.773. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
. K; R% e7 E" o+ H% q" c" p4 j  l: ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。7 Z& O; c, b: a
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 x7 \# _8 i: Q3 e
咖哩奶油義大利麵
$ B0 K) ^" r1 E! s0 X& Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77$ n) Z$ B" {# A( d" W2 h
蝴蝶麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {: H- M1 {+ ~
里肌肉片         200公克
8 ?) r$ d3 o2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         15公克
: V5 k4 l" J9 }0 y( a1 T蘋果         1/4個0 i) Q+ y9 n: L* a5 {
大蒜         2瓣
( X9 m5 I9 W- Z$ m5.39.217.77洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^7 e9 G3 U4 I. g, I$ G( [
高湯         200公克
* W2 }3 {7 u( C+ F0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `$ D# I9 G- j) \' s* z6 I
鮮奶油         60公克5.39.217.77, f4 H6 s6 B6 R6 c
橄欖油         50公克
, N4 A5 P$ c) _0 [1 k0 I$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
+ {5 y2 {3 {3 q1 M+ y! g9 |1 L0 C+ V5.39.217.77巴西利         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M7 L7 \( y3 x% B; h3 V
胡椒粉         少許公仔箱論壇; e" u, M8 V5 E6 ]; O. c

* W+ h5 n& l; Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C" U* s" \5 E" e6 T$ b' q
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。tvb now,tvbnow,bttvb% L8 |9 i  G7 a! I: {; {

- l8 G5 i3 v1 B2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
2 h5 ^0 y' r8 t2 w" r5.39.217.773. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
  x3 I  t6 z. `$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
2 v* \, B; o* B5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
8 N* w: ~$ I+ l6 S1 W* Q% a/ o; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇, m8 Q6 c% ~, h
: w/ z. A& h8 b6 r' I+ ~

# n( A6 @- V- {% k; T* Y% P焗海鮮通心麵
  @9 T( j9 b5 V2 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" d) S- q8 u( k, j# z& ~A.通心麵         100g
) h6 A+ f/ B- A" V公仔箱論壇蝦仁         60g
( r7 q' r" e9 \/ _4 G0 F; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏賊         30gtvb now,tvbnow,bttvb- O$ d! q8 O& R5 N$ K1 X! F6 Y) C
新鮮干貝         60gtvb now,tvbnow,bttvb& {$ z& q; ~# Y5 H1 Q0 l
蛤蜊         40g
) d. ^: C7 D# i' B2 G/ K2 L5.39.217.77蟹肉         10g
% E$ O" G+ N" s1 j9 C+ N小蕃茄         4顆
. v+ m# d; w* Y: \, L% @; [: H公仔箱論壇B.奶油         40g
4 a+ U. K! l1 K公仔箱論壇麵粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb1 O/ E: }. ^9 ]* K% ?+ Q" d; f4 g
鮮奶         1瓶公仔箱論壇* q: i, {  p9 E
鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb% Y- u! e) j- r1 l5 E' R5 N
黑胡椒粉         少許
  z: u: J/ P% V6 }+ j; u% j公仔箱論壇橄欖油         適量5.39.217.77) \" E  _" M, x; H+ @0 }
莫札雷拉乳酪絲         100g& s" S0 l3 O7 r2 `& U2 \# ^$ J
鹽         適量公仔箱論壇; a5 R2 ]0 X: |& S. B; f

* K* G$ A$ X% f4 A5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77  ~6 X6 F0 b* n) G
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
2 y2 f) a- |4 {# L( J4 htvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77/ a, p7 p: S1 N8 p* i$ ]' K
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。5.39.217.77" P4 K  Y% f" n% p
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb) [' U% H3 r7 j2 Q1 ]8 v6 E& F
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。0 c6 A2 J6 M! r" r+ N
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

" y4 x' O' \/ `3 ^$ t+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗肉醬麵5.39.217.77+ E* l; `3 R1 @- {0 G- ~* y
【材　 料】
0 ~8 y3 }5 \. g: L0 E3 p. u/ otvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利寬麵         100g; U( Y) x$ I2 }5 }
罐頭肉醬         50g5.39.217.77( t  F6 Y* E+ o' m/ {) w& u; _: ]2 n
哥拉索乳酪         25g
  [- W# R* H1 h) b! V公仔箱論壇莫札雷拉乳酪條         30g
' f2 B. Y& L3 v2 G; S! Z鮮奶油         20g
& X' [3 l8 r' [/ i公仔箱論壇鹽         少許
, h, Z. j" V' C* p! w' Q
$ P  I( _7 f5 X4 w; s( Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 Z' n6 J) u: g+ G  xtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。公仔箱論壇- I6 Y( ]: D6 n5 b
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
* N5 e* ]7 _6 P7 z$ c0 ptvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。