BeiDouChef

% [: J0 e) y: w% X咖哩義大利水管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a+ A3 ]1 J  o9 f7 I
【材　 料】% W% N0 |3 A; z, J' i
奶油         40g
& e$ J' x/ U8 _" I" U0 _8 O洋蔥絲         40g
0 R0 |, C9 c; l; |香菇丁         30g5.39.217.77' q; \- H: a: N1 T' O
煮熟義大利水管麵         180g
# i  w2 _6 E/ T: m3 k1 u1 N5 b青椒丁         30g. ~/ |( G% w( ^/ L* S$ ?# o5 u- l
紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S% P, I: N" H- Q9 S& H
咖哩醬         6大匙
* s* V2 ^% Q6 A7 H( m起司粉         適量
) E- L+ @$ o0 H3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' f+ Q7 R# c7 u" h# Y( Q9 e
【做　 法】
, w- w7 S+ g: i6 S) a+ Z5.39.217.771.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。# P% s1 L+ [* K* d& e
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
! E+ b) P9 ?, Z( C% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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" Y+ S$ Q, [: ^7 r6 Ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩南瓜義大利圓麵
: ~$ E8 f' e+ e" _6 X: O# U2 \! x5.39.217.77【材　 料】: C6 v: M! i1 c7 d0 i
奶油         40g
+ A3 B: @. I6 f* v( X& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
+ A! A% e# p: }( n( T5.39.217.77煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb6 S! a( Z4 n. ^/ q4 q% H2 c
紅椒丁         30g
' v" z% j8 l5 O# F# c" F2 S青椒丁         10g5.39.217.77* c: n' P. {! W. G* \+ {1 `; R
煮熟南瓜丁         70g
7 R1 X8 t/ J" b) i/ u* L: O5.39.217.77咖哩醬         6大匙
, ~$ [4 H# c, m0 Z8 X8 j$ dtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
2 x( G( |9 T1 Ltvb now,tvbnow,bttvb" G9 C- b2 z* y, k' E
【做　 法】
& v) K# `; v& G1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
: p9 k! u, p1 V. p4 U2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。5.39.217.774 f$ p& w# k. Y
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
. Q- \0 F9 ?' ~9 T! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灑上適量起司粉即可食用。

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  b: j; m, A  n- c* Z3 a$ Rtvb now,tvbnow,bttvb雞肉松子圓麵
, H& T. p9 V2 s6 g% B5.39.217.77【材　 料】- ?% u! X) N! b: `* Z, C; I
雞胸肉片         150g
$ |2 a0 a* J0 V2 O8 z醬油         適量
. M  V' b, Q# b* h公仔箱論壇鹽         適量
" u6 f( B; Y( t6 N1 i* C5 [/ |1 F( \0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量# U; V* K0 t5 b( z+ L
白酒         適量& [/ y  L+ p5 u1 e6 h4 g
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v  o. L$ H# e4 y) W
洋蔥絲         50g
1 @" T* a' `0 X. m: @. J# n  ]. p3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇. W3 u9 B, G0 O' ]/ k, _
高湯         300cc5.39.217.77: z$ b5 C2 z; T
紅椒絲         20g公仔箱論壇: e, G1 ^/ e- |, T" w1 G
熟松子         10gtvb now,tvbnow,bttvb5 m8 U) c  J% _  n
松子青醬         5大匙9 H, U, V. M, D0 P1 U4 o3 e( b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }+ z; e- C: U. k4 t8 m) [
【做　 法】
% ]0 K9 V: X- M1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。: y- p' \, I6 Q
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。' v/ W/ V. P7 n( f0 G; I9 x
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
  R5 y8 I5 H0 l2 `8 S& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 u' f; X! @% C' w* M" d公仔箱論壇松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬5.39.217.778 `7 E. v2 P+ F5 ~3 a* l# }

# u) l* r& X  \9 u: h公仔箱論壇* x0 C9 w" W" T4 O9 {' f0 e8 x
松子青醬tvb now,tvbnow,bttvb2 c7 V. }) f7 n8 t1 F
【材　 料】
2 [' K/ L3 _8 n% p! l橄欖油         300cc公仔箱論壇4 E" ]- r* ]7 i/ y6 @! g! c1 P
松子         70g
; b7 y& ^6 r/ R- S( U% \( Rtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         40gtvb now,tvbnow,bttvb+ B* \' r) y) F: T
蒜頭         6粒
5 n3 E) W  C) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙1 s$ s% t/ j9 l% v
起司粉         1大匙公仔箱論壇( S6 V# ?) F( z8 g' i
義大利香料         1/4茶匙
1 F0 H: L6 m' _/ W8 `  ^% U, U巴西里碎         1/2茶匙5.39.217.77  B2 }& c9 I- i0 o; B
西洋芹碎         50g
4 o: D+ @) Y8 P5 Y3 C5.39.217.77鹽         適量
8 X( Z  U6 a1 U5.39.217.77糖         適量
* y* D/ Q, W# u" B" jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, S  W0 k3 r1 T$ ?1 Q$ d/ U
【做　 法】
( d( S* Y4 i5 d) g! V# q1 F1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。公仔箱論壇; T$ H  W" k  E5 a4 s
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。公仔箱論壇" u5 c6 H9 |6 ?
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
) ^4 `) m1 o7 @, ^公仔箱論壇4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
/ a' p' m, t$ W6 ~5 ?8 |1 g3 A5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。tvb now,tvbnow,bttvb- y+ r/ N  f% _: a" N: J! e
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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: M( [5 o* Q1 F& ~: h" }& g5.39.217.77鹹酥雞焗通心麵
* C% I2 l, D6 A" \【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R5 Q: r7 B0 u& z
鹽酥雞         80公克
/ e3 z9 c3 r' W# |, f3 W5.39.217.77通心麵         150公克
9 K3 X3 }8 a3 g$ Q' }5.39.217.77小蕃茄         3個
/ e: G" t5 h' o( h0 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         1朵+ ], e, o: C) X8 f) s' J5 I
起司絲         適量
4 D- [$ e$ L, s& j* s& k4 `洋香菜葉末         少許
! w; ~4 c' f; T' W【調 味 料】
6 ]; N5 s% n6 o& b$ b5.39.217.77蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇7 D" r9 V. k% d* h6 Y8 w$ j; E
鹽         少許
% w$ K3 K7 T* f+ I  q; R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T+ j8 ^6 T6 E. ?
【做　 法】! a5 F( V+ {! s/ l# e9 k- t$ k6 ?
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
, }) b! |1 u5 i2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。5.39.217.77$ B- W0 b/ u2 O0 q4 `3 U! w
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。公仔箱論壇# ?( n/ A4 p7 \
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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4 z* m. O9 T3 c4 b  G3 ftvb now,tvbnow,bttvb松子青醬鮮蝦圓麵6 T' ?( T& e! X7 f6 N5 \
【材　 料】公仔箱論壇, C- I5 H) U% k. _- w7 i1 V
鮮蝦         4隻
5 }, a  W% O. w* d  O; B3 G  ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) D; N) B6 p3 M! z% P+ o, |- x; F
洋蔥絲         50g
) l  N3 i: M$ y" P) O% \, }# |5.39.217.77煮熟義大利直圓麵         180g
3 A2 V) Q  B6 _9 u  L公仔箱論壇高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb0 }0 p8 }% C. u) {' s9 u7 ?% ?
紅椒絲         20cc9 H8 @8 F1 d0 P) ~: Q3 @: n. z- k
松子青醬         5大匙
5 r6 W  U/ L) x' [- T公仔箱論壇熟松子         10g公仔箱論壇4 _! `' y; w8 N3 J; b7 T
5.39.217.77+ z# B/ n( j- D" G
【做　 法】5.39.217.77( }: H' M, X% H" S) y2 o
1.將鮮蝦去腸泥備用。
4 \0 l1 \- h0 @+ M3 y5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
+ J' o  e& h* }& ~1 M7 S% w公仔箱論壇3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
+ Q0 |, B3 n4 T% }4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
. F2 n( a3 W# _1 \) n' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
) H" {( ^, L8 b9 U0 K【備　註】公仔箱論壇& J9 {* k  P5 }
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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% I& K1 K4 R# Q$ s1 }+ `牛肉茄汁寬麵5.39.217.771 p# V$ j7 B2 Z2 K# _1 ?! f# U
【材　 料】
# ~) p9 L* J6 Y% l# ~) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙公仔箱論壇/ g3 I) s5 \9 Q2 W
洋蔥碎         50g公仔箱論壇4 n  ]" x5 Z+ G+ b+ y. @7 v
蒜頭碎         15g3 x3 z- X) z( r! p
牛絞肉         300g
& Z* {+ T, ^9 f4 T9 m3 L5.39.217.77新鮮番茄丁         50g5.39.217.77' W% T, B* K- i8 B
月桂葉         1片: h: R7 u* L& V, a+ C
九層塔         3片公仔箱論壇5 y& i) M% G! F/ u6 Y
紅醬         1杯3 m4 g) B" ^4 H% q9 s1 U, V+ O' Y6 ?5 P
高湯         500cc5.39.217.77/ A& T  ]4 A% K; T% s$ D
煎熟的培根片         70g
2 X9 e, G1 B5 y. Y/ u煮熟寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb1 W, i: b7 ?" ~/ K$ Q" a' p" Y5 A! D

3 @2 h8 p9 P* V( [. q* G【做　 法】
1 L- _# K* b4 ?9 e: _tvb now,tvbnow,bttvb1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
0 F" @6 k7 T' t4 F3 d% X- ?5.39.217.772.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
3 J- D% s' j/ ?! Q3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。公仔箱論壇; V+ W' H# r# x9 E
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
/ M; r: v7 H' O* b& s7 a5 z" n# E【備　註】公仔箱論壇0 Y8 u" n+ V6 t! |4 b* r- n/ ~
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
/ k7 C$ J  w9 |7 e* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K; e$ j. s0 W" F! J# [
" T* a! V& R5 @- H% D, C
紅醬
: E% S9 N8 Z( i/ [( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: A* Q- r5 o: K! K9 y
奶油         50公克
; ?4 S# G+ S8 Q- t! H; L2 a白酒         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- _, {$ b( R) A0 Q. b  p" T
紅蕃茄         2顆' V) C' y* K" D3 n7 s+ y
罐裝整顆蕃茄         2顆公仔箱論壇/ ^. C' f5 F( @
蕃茄糊         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. M; W2 B; Z2 d% Y# S: |
蕃茄醬         1湯匙
: _! h% ^4 z" u9 }  o" ^洋蔥         1顆5.39.217.77( k" o( n4 j' f' a. z, H" L/ }; j
蒜頭         6顆0 |& v* C* I5 e( t
九層塔         4片" R# P; z6 r" v% S' k" e
西芹末         1匙
1 F$ f5 h8 }( e9 U; P3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1匙
  A1 }  q4 z  z' ]; [5 c公仔箱論壇玉桂葉         3片
! X& O* V! z5 n; `) G3 ?% ?tvb now,tvbnow,bttvb俄力岡粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' q1 o1 R4 C! G1 ^( |. @
義大利香料         1茶匙
) D( E9 f6 r+ q0 [9 ]; y% ytvb now,tvbnow,bttvb( `& a5 z' H7 n- Y$ M
【做　 法】
( B9 {: u) I$ `) J5 q蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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  z. B" Z, I. H4 w茄香海鮮圓麵5.39.217.77/ _9 I; R' {6 n' e2 k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v! a8 ?+ v  z1 z" l/ z6 ^; r; D6 ]
橄欖油         1大匙
$ F/ l6 g8 B+ n0 O# i5.39.217.77花枝         適量
1 }1 m) a% d/ ?8 U- a) Ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量9 w, g" T3 |2 \# _9 s
蝦仁         適量
9 \0 u% I6 |  M& {, u1 C1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
4 y' t6 o* _/ l7 {4 {煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.77  {' I  q0 j. ~  \& g
紅醬         一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]4 x4 _3 z# Y  X
起司粉         少許
# ^) O) _- n5 O( i* }公仔箱論壇巴西里碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z4 o$ _7 \- I' f9 t4 r
tvb now,tvbnow,bttvb5 |; w9 G! |% Z) q* V
【做　 法】
/ F/ }; J/ L# m9 n/ D+ o1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
7 [. S( o; i! m5 L( i  u公仔箱論壇2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。, _# s$ u) T1 ^, d. @/ e2 D
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
2 y! N9 H  W. _, S+ [& d! Qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
* J8 k3 y. ?. c# i( B/ r+ E+ ztvb now,tvbnow,bttvb紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

( A3 W1 L+ y5 t$ }! E( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根圓麵5.39.217.771 w; @. t2 n1 N" S0 k' ^$ F
【材　 料】
  O) X2 j# _  T2 \0 C% Y0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花椰菜         70g
; [9 M3 j6 |0 z9 c3 h公仔箱論壇奶油         40公克
) X! K8 `1 s4 w9 R9 ]公仔箱論壇大蒜末         10g
9 z1 j- d* g9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F# \( p9 A; }" d& H; c
洋蔥碎         30g5.39.217.774 R2 `0 @6 y  J+ G( n+ F1 e
白醬         1杯" |. N3 T/ o9 T9 W# x0 g
煮熟圓麵條         180g
' C4 K% z/ c  S, t4 W公仔箱論壇
1 o$ y5 Z  a- e) }【做　 法】
0 x6 J$ p0 M2 N! |1 B6 z# W! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
' ?$ {! _0 v4 b3 r# D% D" |+ H公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。tvb now,tvbnow,bttvb" a1 a8 o0 h6 ?; I# g8 m0 c
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s9 w% |( w& a+ c9 }% }
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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5 J4 W2 ~& w; }tvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油雞肉麵公仔箱論壇" m% n: Q0 c( X: [+ Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r- ]* a- `2 Z  b) ^% C: g
雞肉         50公克
" b$ J$ t3 X3 M' ]5.39.217.77蘆筍         1根
2 w0 N$ ^* s7 m: X( W紅甜椒         20公克5.39.217.77- D/ q* k0 K  n8 e  D' a" U. c
黃甜椒         20公克
/ g5 z/ g3 d# ^8 ~* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180公克
4 }' Z6 D- p5 I: e5 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙5 S7 e2 b$ g3 o. N- Q
橄欖油         2大匙
% N2 |( n* g: s+ u$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1大匙  ^" Y2 \/ r8 W2 ?
洋蔥末         2大匙
  {0 D4 D. g. ~( s) R+ j, ?4 ~公仔箱論壇義大利奶油醬汁         適量公仔箱論壇- j" X# G# ?  z5 K# m! o' Q8 g4 x
帕米森起司粉         1大匙
6 v% M% F. v- ~
4 g' P0 b% |/ G. @+ R. f2 g/ X, d' W【做　 法】
, f; ^( J) U! H' ^7 b. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
) _$ {  c' e: Y1 ^2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。公仔箱論壇  H9 @3 I% t( a" o
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
) O6 d5 d! N2 H公仔箱論壇4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
. v5 Z& s4 {0 I4 Qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
9 s# b( Y8 `7 [2 D2 z義大利奶油醬汁的作法
* K/ M# ^2 g5 E  u) S( Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：+ b" O5 D' p- J# X5 F6 t
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
9 T: {8 b6 c6 e公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W9 `' j/ K  t) }
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
' F1 s1 n  |6 g' B3 @2 c4 I. ~2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" M, P# Z' P& I4 }" O9 g  ]
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

1 Z0 ^$ O( T2 u: R# {9 U7 `5.39.217.77薰衣草蛤蜊麵tvb now,tvbnow,bttvb" u) C& s2 k, r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ c* l0 u, |4 |4 \8 G: ?
1.3號義大利麵         160公克
: ~0 v1 Q/ S8 u0 utvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         12個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" H4 ~& |. H( e1 a% G; b) }, @4 w: Z
洋蔥丁         適量
! q/ e: i, s& a. P6 \' btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         適量5.39.217.77$ J! N2 ?; g% E: `5 e. _  w8 t" S
2.新鮮薰衣草         3枝5.39.217.774 O5 ?3 H7 ^( ?) h
白酒         少許
( I7 |$ j& z' B/ N香草高湯         3大匙
+ Q  w' y/ w( \9 p) ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?, t" `* a) S. l2 d2 x% V
3.青椒丁         適量
% \% ]3 ?! n9 H4 f& L( s+ u公仔箱論壇紅甜椒丁         適量5.39.217.775 z) W: B9 [  |$ N: A
黃甜椒丁         適量
1 v0 G* y5 H* o7 w( N) @& D% B5.39.217.774.乳酪粉         適量
! h. @3 l! C7 A) Q5 b& E
% T. s" J8 P( `( o$ M1 W( L" u5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77" x0 o: @9 }" P' @7 v3 e. h1 [
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。% J& T0 j, b+ a
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

& M% g% l" [/ f7 s. E4 k; w* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒蘑菇醬2 e( t6 A& Q# d: F; u2 v
【材　 料】
5 R; V; `. U% k6 k0 h* k/ a/ V% g公仔箱論壇1.蘑菇片         1/3tvb now,tvbnow,bttvb& q- f& [9 O+ d1 a6 c% S+ p& |7 X9 ?
毛豆仁         1大匙公仔箱論壇- c+ _0 G/ C! z
2.奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' q4 S# B7 _9 }0 ~1 v
蒜末         3大匙
6 P4 D' M' l# Y5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb( C/ l0 @4 Q1 V* K* ?; e" ~9 f
3.洋蔥丁         1/3杯
! |& U/ @. p. V' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔丁         1/3杯
% \( ?- G  ?4 u0 {) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M- |- U$ C# O5 f& }8 S' `% Z

9 A2 ]! `8 _4 P5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ~. t) ~5 y. M" k% a$ e' |
1.醬油         1/2杯
# T% _: O4 {1 W5 a8 `. jA1醬         3大匙公仔箱論壇6 d$ b+ ?& j0 X* A
蕃茄醬         3大匙
/ |; N& ~( r6 f/ Z高湯         3杯
+ J5 n9 ?1 N/ F( e3 \糖         2大匙
3 H% P1 S, V/ Q4 U. H白酒         2大匙
7 |8 z0 `, n! F3 `5.39.217.772.黑胡椒粉         1大匙公仔箱論壇% M  c9 M+ Z5 _7 h$ v, u+ O# ?
公仔箱論壇( W9 M0 ^& @5 I. Y0 s
【做　 法】- ~; s3 ]/ c) ]& S
1.將材料1汆燙熟備用。: S. O! J5 `: b/ d7 W2 [& l( ?
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
0 F) V! P4 I3 W4 W5 z* ^& q3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R/ ~1 X2 x' N6 ^' B
【備　註】公仔箱論壇" c1 c+ u1 b0 M" `8 f. r
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

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香腸奶油義大利麵7 u( ?1 e; R1 Y! \3 f" {( N
【材　 料】公仔箱論壇3 ?$ \6 F, Q7 v& }- w
義大利麵         200公克
' x7 F$ \+ L. o% v, f7 T5 |tvb now,tvbnow,bttvb香腸         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q2 u0 T, a) t0 \& n
芥菜梗         150公克5.39.217.778 }9 j7 {7 G4 R$ |. d
大蒜         2瓣
% o" z* T' h! [9 v5.39.217.77洋蔥         1/4個5.39.217.775 u% Y( \6 I5 z& u  t! E
高湯         200公克
% G& }5 G0 F5 u4 J, s( n3 E奶油白醬         80公克
( N0 G" f4 N; T% ^- s" B8 J5.39.217.77鮮奶油         60公克公仔箱論壇2 a, }* U/ d( G3 M
橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P; J4 Q9 @4 |& {! z
帕梅善起司粉         10公克
+ o8 _6 ~) \5 L7 C2 d! V( [# q鹽         少許+ A$ g: U8 k% j1 L2 V9 o
巴西利         10公克
- A/ L' S& V+ s* R3 i4 Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
, k% d5 e3 H5 K, D5.39.217.77
7 b7 _2 m, j! @, t' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ O- v2 j+ f* P/ E" j2 f0 A1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
# s2 a* k8 m& j8 x  V7 Z6 otvb now,tvbnow,bttvb2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。/ ^* J: t5 k) W9 E7 v
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb' t$ C8 }+ @  i3 g* R3 A& j0 l
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
4 ?: O, L% L2 j# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

- O( C% ?7 Y% ], |/ F& o咖哩奶油義大利麵/ D) ~/ H) G% ?1 \, |
【材　 料】4 x. N. l* b# @# Y6 {, Y
蝴蝶麵         200公克
3 H8 o* }6 {+ l) c! k里肌肉片         200公克公仔箱論壇5 I; ?8 U( l! d1 _
咖哩粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  V5 b. z, r$ i3 Q; f+ b0 }
蘋果         1/4個% d/ N- D3 _5 S
大蒜         2瓣
+ Z  g  c) {, ]; b. S6 w5.39.217.77洋蔥         1/4個
5 }, E" X; ^; n! t1 C5.39.217.77高湯         200公克
6 H; e2 d1 @) K1 L' M- V3 a4 E奶油白醬         80公克
+ G1 v) x! f) a, g( ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克
+ n4 t4 B% w% w+ k0 G& a橄欖油         50公克
5 E6 |" Z2 Y9 F( J5 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z+ C* j* y: @! \) [, R
巴西利         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 I- ]* g) ~% Q; K0 d
胡椒粉         少許! H* t( \4 B! h
公仔箱論壇; P; L8 x' c) {; f" D
【做　 法】
- `) I' a- @' I* j( H3 F# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
9 D2 T, l1 x6 V. u' Q6 B# p% D, T5 \9 l. `
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
5 L3 }. d* D6 W8 f, O3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb$ {1 ]; L- u( |* _- F/ D# |
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
+ G5 j8 e* b- w0 ]7 h9 {5.39.217.775. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。tvb now,tvbnow,bttvb" N% B$ n$ \  f5 w' J9 a% y
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _) ^- t9 \( C
5.39.217.773 Z5 ?4 z7 y5 E% x" q8 m

# _+ }# ?* ?- u+ M! v  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗海鮮通心麵
: L" N! j' b3 H: g) c公仔箱論壇【材　 料】
; T* Y8 S8 m9 l3 W1 ]+ [# r  ]" O5.39.217.77A.通心麵         100g$ W: J3 Q6 O! A+ Q9 }  {. c0 W
蝦仁         60g
) H+ n' t! B7 I, o烏賊         30g
. Z" @7 G9 Q$ g+ s; H& r% _tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         60g公仔箱論壇) s) \2 }( S) ]7 H
蛤蜊         40g
. b* l4 _  q% V% N蟹肉         10g
6 R" g$ C/ H, f7 Q- U小蕃茄         4顆
  A8 W) J' D$ e  N" }* HB.奶油         40g
9 t6 @  `' c6 g( |5 X9 L公仔箱論壇麵粉         20g公仔箱論壇& J( M- k% T6 |1 F. Z3 H% x" A' `
鮮奶         1瓶公仔箱論壇" i$ k$ y1 k0 k7 r4 Q
鮮奶油         30㏄
* V$ w6 ?6 b  H5.39.217.77黑胡椒粉         少許
- x6 D: H# W, ?5 U橄欖油         適量' o- [  I) a- }5 `) \. Q$ R2 C
莫札雷拉乳酪絲         100g5.39.217.777 O  b4 y1 B; B- r
鹽         適量公仔箱論壇5 ?% Q* p9 V& R. o0 M2 O1 }9 ^2 g
  R/ z4 O4 M# H
【做　 法】
4 s; |* A5 |5 e) M4 z7 i: q) M' A8 m1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
+ R# k! d- M6 ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb: x$ y8 ~  k, C3 R! N
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
$ j- r: o9 _5 _4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
; A' H6 A, h& k7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。) m4 _  X, G0 [) b
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

4 n6 a* o/ t1 z0 n/ Qtvb now,tvbnow,bttvb焗肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y; V; B& E/ [& G1 ^
【材　 料】
, B0 n( c- T& ]" t1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜義大利寬麵         100g公仔箱論壇1 w5 H! b1 i* A* Q+ j/ v
罐頭肉醬         50g
  Z& f' j5 k2 z) c; e9 q8 H哥拉索乳酪         25g5.39.217.77+ O& W& X- H; R. K0 H( |
莫札雷拉乳酪條         30g2 O7 ~' m, @7 v* y1 t
鮮奶油         20g, V3 Y' c! {2 ?, I4 D; g
鹽         少許; h$ }' ~3 q2 Y8 h3 B$ B) D

2 B; @+ y9 ]9 B! R5 w. D8 u* b5.39.217.77【做　 法】6 z( f- ^. k/ b
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
3 N, j3 G/ a+ i; X+ \2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。公仔箱論壇! P2 M" ?- Y, @: ~) Y7 H+ e
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。