BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: `: k$ A* _& a% D& _, D
咖哩義大利水管麵5.39.217.77  R0 v# B+ j$ m" ~2 Z
【材　 料】
8 k" D" M- X! N6 R. I: T5.39.217.77奶油         40g
! n6 {: m5 ^% u4 |( E) d6 n1 O洋蔥絲         40g
) c! ~, s5 H4 j3 P5 E- \公仔箱論壇香菇丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb* u5 V. W% X" R0 W6 I" d1 {
煮熟義大利水管麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb  d$ d9 D1 e- q" n
青椒丁         30g
3 V- ~' s5 R) B1 I/ E4 g: y紅椒丁         30g
. u3 x" F- Y! M; K7 Otvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙
6 M* F+ X* g* |4 P6 h  p, h: p, \起司粉         適量
% B' x- j( H; @) k# O6 F9 t1 A) v5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, R2 P3 B% U7 X9 f9 B2 d
【做　 法】
2 J* z) T$ P1 @4 Z" f2 G5 D9 l: A0 M* n1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。7 X3 {" g4 _! Y4 Y
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。/ G; c+ z. \1 P" v, e% D! y" H, E) l
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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/ y+ S# S0 N+ `3 T: @2 k& I咖哩南瓜義大利圓麵5 I! `6 V% ?8 H/ ]. ]( H* _# Z+ P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z+ A) M9 |! ~0 q
奶油         40g
$ u. w2 g% k$ z, ]& P, T* c( w5 q/ H洋蔥絲         40g5.39.217.774 k* g5 G! A( N) ]+ v1 w
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇: Y2 U" M7 F9 u- B3 g
紅椒丁         30g
( R6 ^! H8 o! w2 ?( _tvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         10gtvb now,tvbnow,bttvb! ]& s, t7 U3 C9 q8 E( V3 `& T
煮熟南瓜丁         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O( @6 ^6 d) S+ @' `! j; {
咖哩醬         6大匙
3 P# u: d2 P/ |9 X5 k. |! Wtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
" R0 h6 ?: c  q: O7 l3 c& {tvb now,tvbnow,bttvb* F. Z) |# W# ~7 p" T/ A6 g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- G' @- V' q2 U0 [& l9 w0 q* N
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [8 @' p  V, i# ~$ S: _; N
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
( s; v7 i: T; d3 h' \  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。, D. A) \. `1 }' I/ e" ]8 i/ j
4.灑上適量起司粉即可食用。

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0 \5 `8 S7 V& Z# g公仔箱論壇雞肉松子圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \: w0 M# {0 B3 i, l* E& E5 i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ D$ x2 i! |4 J9 g- o5 ~
雞胸肉片         150g
% s6 o& w; K( n; y4 {% A. M9 X5.39.217.77醬油         適量
( @8 t. I) W$ l, e( F' z公仔箱論壇鹽         適量
$ D. a, \! @2 q+ T糖         適量
4 s3 j6 B; B- u! q& L# m/ M. [9 V. v5.39.217.77白酒         適量
* Y% i9 @$ S. etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙$ r# t  X+ @: |7 O/ D+ V
洋蔥絲         50g5.39.217.77' N/ i5 A: c4 U# d
煮熟義大利直圓麵         180g
2 }2 [$ _* @7 c9 H8 S2 G高湯         300cc7 S* h8 _0 H2 L0 c$ w3 l& _
紅椒絲         20g公仔箱論壇- `1 Q; U2 L4 y) B8 ~, g8 J* p
熟松子         10g
; x7 M, x% D- e' p4 X2 T/ utvb now,tvbnow,bttvb松子青醬         5大匙公仔箱論壇* C  f7 F: e0 l

) H9 y  X5 u2 ~4 @' G【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e9 ~6 I$ f- z- @2 ?
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
, [' y9 w5 K2 G- U" C2 Z) c公仔箱論壇2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
7 [# ~$ c( @6 P1 {, g$ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
( s# w: F- d! U9 t1 r) y/ o; w公仔箱論壇【備　註】
8 x9 O  Y0 @' I# ptvb now,tvbnow,bttvb松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
7 [7 `$ Y( ~' X; U- E2 h公仔箱論壇
+ c0 M2 F/ O8 r# H3 ftvb now,tvbnow,bttvb
& c' a, Q$ t, B) i6 K) ?2 a; B& e' k松子青醬
' K- z& B, @5 U/ e/ p5 U* k& q公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j% N. G$ [$ n+ {  `9 o0 x
橄欖油         300cc
; K3 r7 e& L$ {9 g- m6 d& p: d5.39.217.77松子         70gtvb now,tvbnow,bttvb8 T# O6 }2 `4 `) I6 S
九層塔         40g
7 Q7 I" g" w' F& X2 u' Y公仔箱論壇蒜頭         6粒公仔箱論壇; M' Q- P( i0 a/ C
黑胡椒粗粉         1茶匙6 Q* Z1 m- w( u/ _& a9 o
起司粉         1大匙
( M3 Y& Z1 {8 v7 U8 H義大利香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s) C) {5 ^) G* E2 R+ Q) {& s& Y. ^
巴西里碎         1/2茶匙
: Z" t7 e! a# b0 e6 i8 \) ^! |. Dtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹碎         50g$ ]% a; H+ v7 A* n+ ?* ^
鹽         適量! T+ T- T4 X" U. W: d
糖         適量$ ?% E- D1 y. |* S5 M

$ C# S8 R/ N! M( u) {3 J/ |! G4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# S- m1 d7 s/ X3 V: a. n1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。公仔箱論壇' E; c0 x" s5 a& O' J3 C
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
+ `- B. e' v7 I6 o6 }" n3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
7 ]# P/ u. j  ~4 ]( {4 v% }4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
9 K1 c* {# }" E1 r- ]8 t5.39.217.775.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
9 j7 N) U& P: i# X" P! D* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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* x& j# J3 x- ~/ N$ u9 {* h5 e% N  x: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹酥雞焗通心麵
1 F- H/ d: @4 d" _# B0 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77/ a% o7 w5 E. Z( ]! J
鹽酥雞         80公克5.39.217.77  m  U6 J8 S; M6 N( R) F
通心麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& y2 J9 a2 I$ f# F& O  m) l6 @
小蕃茄         3個
4 E* `' A' V1 }- n! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         1朵
/ _- q- J/ V/ Q6 e; S' K) w起司絲         適量
* j  S* E+ O* v2 G! qtvb now,tvbnow,bttvb洋香菜葉末         少許公仔箱論壇/ _& F+ B5 D, W' v3 E0 P1 x3 ]
【調 味 料】
. M, x! Q# p; v4 y1 {4 ]蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇. Z7 F( Y( U4 v) x
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N8 I; C3 I4 H. k9 ^

! U5 K& [3 C, ]( p9 }  otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- l! c4 \2 f5 U6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
+ [! w7 m  z  A# r5.39.217.772.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。, E2 G' B0 I: O  d
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。! Z' M6 k% f: ?; n. S2 f
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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公仔箱論壇' Z3 W5 B8 L1 g9 g4 M' h
松子青醬鮮蝦圓麵tvb now,tvbnow,bttvb) [& x8 _/ e- }/ O* y( b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S) D  X7 i4 S0 P& N; ~
鮮蝦         4隻
, j& e7 \$ {8 [7 J4 \" v橄欖油         1大匙
' W8 @1 X- E& z* Y公仔箱論壇洋蔥絲         50g3 [/ w: _9 g5 Y1 W# m- T1 p$ F
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.77& \" T- K8 @& b- D1 m* x6 L
高湯         300cc
. F' `- |& m  _' r2 i5.39.217.77紅椒絲         20cc
2 D0 z2 ^/ S, L  x+ R松子青醬         5大匙* S# ^% L. `2 O8 h
熟松子         10g
  ]4 o; n1 n6 J+ ^: E# |0 |) xtvb now,tvbnow,bttvb+ h3 U, k' w! }2 R" o$ b& i
【做　 法】
; O: r6 b7 O3 b; {4 c5 @1.將鮮蝦去腸泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N/ n7 G2 A& T* l5 C( P
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O: N/ K' J4 r1 B  p' f/ t
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
$ W4 K5 `: F3 s: I5 `# o- P5.39.217.774.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。( r5 i* x( j( o. U0 _4 V
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。5.39.217.77: k# T0 Q6 s7 s9 ]
【備　註】; E7 X. G% Z0 |* y9 f1 y
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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% `1 z0 M1 S2 U# C牛肉茄汁寬麵
8 w' O  k+ i' N$ [3 d3 X2 ?5.39.217.77【材　 料】
, O$ R0 {% f2 {' m( e' h) t4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
: a' B4 `! P: s5 k洋蔥碎         50g% L3 }: a! v" q" y* t
蒜頭碎         15g
$ R* H; R5 N3 a' g" m- v牛絞肉         300g公仔箱論壇# ]4 o* e4 x# c  K
新鮮番茄丁         50g
+ o5 m: Z+ ?$ {* p5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
5 [  A2 R0 p; u3 A6 }2 V; F九層塔         3片: e; c! z' Q1 p
紅醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 c* t7 u, b3 H* D5 b6 \
高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb0 c0 ~* }# C% @: K
煎熟的培根片         70g
# s& x: X& h. S: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟寬扁麵         180g
3 @+ t% h' O# I* r4 j/ ?
. t; _& ?/ k3 v! X4 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 g7 F" ^! A6 I- E& k- t2 D: b7 _1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。: p3 v! m/ G( F5 p8 }9 C8 T
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。公仔箱論壇8 l0 e# Y: w& m4 _5 J0 T& x
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, D! L" k8 `0 Y( j9 q7 K) d
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
$ E) ^' k: ~4 c+ W: V  {【備　註】8 m8 V( c& D0 B
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h# O! {/ |  a* d& x

7 j& [1 y: O$ O  X$ a, \: |$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _, Y# D7 I3 t) ]  V( {6 i
紅醬
2 C6 W8 q6 \5 V: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% }- Z! G7 X* o7 ~& [
奶油         50公克
* u( ~+ l, V1 w+ K7 q' M$ @- x4 v5.39.217.77白酒         1湯匙公仔箱論壇( Q3 e. X: Q8 |( ^
紅蕃茄         2顆
+ y$ ?0 P) \% k% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝整顆蕃茄         2顆
' p( k2 n; j. t7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1湯匙
5 ^0 F: g3 ?& n1 F- l蕃茄醬         1湯匙# h, o3 l6 N7 J& e
洋蔥         1顆
+ ?) H9 P3 ~( t7 G& Y1 ]5 J蒜頭         6顆
" g& d$ b0 u; H; O5 K8 \5.39.217.77九層塔         4片8 X+ H; q. O7 [. a6 Z( s" _- Q, d* t! k
西芹末         1匙5.39.217.773 G  P% ]/ j3 P9 Q, ]
巴西里末         1匙5.39.217.777 d: \6 X7 j4 |( N5 T
玉桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb3 y1 Y3 n5 q! M
俄力岡粉         1茶匙公仔箱論壇* \& }- }* x; ]  a
義大利香料         1茶匙公仔箱論壇% T; h# T3 t( i" J* i7 U$ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e5 z( `% F" M0 l
【做　 法】
7 ?$ B% G* X' z( c' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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; ~/ B8 U1 q- [0 j茄香海鮮圓麵
* U; u1 |* i, B) D7 D, ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇1 \' p8 ]/ |' u! [# b0 J# O- w8 p
橄欖油         1大匙5.39.217.772 c: `# I! P+ c1 d  c' A
花枝         適量
3 E1 s( w# Q6 I公仔箱論壇蛤蠣         適量
3 ?+ H9 R% y$ y( K- ]+ e蝦仁         適量公仔箱論壇: H) d* T% `. ~& O; t. M
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ W1 d2 I( X: r% S) w, m
煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i' c. Q0 G3 f! r( ]% [
紅醬         一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v1 S, g+ N* g9 g5 w3 z
起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! w' o5 f' _$ t  {+ W, K+ I  t3 I
巴西里碎         少許5.39.217.77/ e. b" [5 U4 O$ Q

, ?' ~% S' Z9 A  Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ i: g( q- G/ O8 ]+ O1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。5.39.217.775 Z) v5 T* y9 G3 e% G
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb. P( d% x' d+ s: N/ |1 L
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t5 _" d5 F0 B' W, H
【備　註】
& h+ F' t1 Z4 u% ttvb now,tvbnow,bttvb紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

+ L" X8 c" R) e/ _
奶油培根圓麵
5 R& F4 s& E! }* D. S2 z6 |' n- y【材　 料】; P7 [" p, q% A. r- r8 C" _
青花椰菜         70g
8 S2 d! Q/ D: S$ ?公仔箱論壇奶油         40公克
! m, y4 o& m# {$ t+ p& d公仔箱論壇大蒜末         10g
1 s* K* g! j/ w7 b) k% atvb now,tvbnow,bttvb培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb2 x: e$ ?  R# f- o9 N3 Q( Z) g* L
洋蔥碎         30g5.39.217.77. }. n; S; Y6 b4 F/ D
白醬         1杯8 n% b6 T  q& M4 o- i' U' O
煮熟圓麵條         180g
+ ^3 a" ?; V! y% E- t# |" V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 I* ?" S" j4 M" L& L! _% y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I: ^. m+ V0 i6 E' E/ U
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
8 B+ ]# e5 c6 t$ ~- }公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
  y" ^4 I6 c6 s+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
2 ?6 {# h! G+ C4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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% h  N( A5 N3 _義大利奶油雞肉麵公仔箱論壇: Z: R3 y: ^9 f8 T( B
【材　 料】
, x0 N) {: j' o2 e. I$ d4 E5 gtvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克
6 g, N5 d" p+ s7 {: P6 z6 r) ktvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1根+ _% r' g/ P8 A: ?0 F
紅甜椒         20公克
) r* U  C0 z. k( O5.39.217.77黃甜椒         20公克
# {! F: q- j) D9 C: A4 s% W' _tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb% |5 y& g2 _& {. X& I0 e
鹽         1大匙5.39.217.772 {+ ^4 v+ j1 I( ]1 ^# D$ f
橄欖油         2大匙
0 F9 a4 L0 n4 u2 ~6 r$ w+ Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1大匙
' }3 n! R$ _* W; Y/ @9 O1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T- r" Z4 D  K) N4 \. [
義大利奶油醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb' h& m% r9 S4 r2 h8 K
帕米森起司粉         1大匙
* I: Q/ z1 ?/ ~. b5.39.217.775.39.217.77) z$ J' X4 `' _
【做　 法】: K- u; u3 R. y; g8 s$ X
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。公仔箱論壇4 n- l8 A" Q1 N; t; p# `
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
  d5 b) l1 o) S# C$ v3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 h- z* I3 ~+ T& H: v% v6 j/ Q) Q7 z
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
/ }5 V5 T; Q3 xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 ?* u1 C7 t5 J& R5.39.217.77義大利奶油醬汁的作法
( ]2 s! m2 P6 C7 ?材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q" [( k/ G# b$ a7 W0 x
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許+ O% W/ P1 w/ w& c
作法：* C3 d0 f, e* J  R# s8 @
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
4 p# `  _( d# Z! O. G5 L2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
6 q+ g0 H5 |& B- o$ W9 t6 _tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

! ]& G2 }  T0 N( C0 @$ F薰衣草蛤蜊麵
: e/ M8 }0 C0 m6 w3 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77% `3 P( [4 C1 r0 j
1.3號義大利麵         160公克5.39.217.77& K+ L7 J: u+ M
蛤蜊         12個
# C9 S2 L; O0 N' x$ T公仔箱論壇洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f! E  j. @; n7 V0 I8 I/ O
蒜末         適量
$ B4 }7 r6 l+ {" c  vtvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮薰衣草         3枝
8 g+ q8 Y% Z* p) {' s7 A6 P白酒         少許
& t9 G# J# e4 Z: Z8 }tvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         3大匙
) u8 F  ~' Q7 s  z/ g  u- G: Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇: d9 k3 @& H. m- x0 ?* g) j
3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb% p, o+ R4 b8 E1 C1 g5 H7 H, t
紅甜椒丁         適量公仔箱論壇/ w# Q8 U7 t1 w
黃甜椒丁         適量
0 ~2 o) S1 e% K3 @4 ]7 u: p公仔箱論壇4.乳酪粉         適量
0 R" N" \# {$ o  D( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i+ o% b1 _* U, d5 p9 E9 ^1 j; U+ |
【做　 法】# |4 I! i) n2 C/ _1 Y# `3 U' I
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
4 W5 t' n& u+ J3 b8 ltvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

4 u3 q0 K& d3 v  \6 a  ~- Y- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒蘑菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [: `7 z  V0 d6 l7 S' m/ z+ u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ I+ s& ?7 n: ^7 G" m- ?: v
1.蘑菇片         1/3公仔箱論壇% J: U" C* R* x5 U0 O7 _7 o. d
毛豆仁         1大匙
' d  p- r" E; }公仔箱論壇2.奶油         2大匙( U% j# m# s1 k/ P$ g  G4 h
蒜末         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H. B; f3 n9 V; ?9 f
培根末         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N/ {  i; r6 V$ |
3.洋蔥丁         1/3杯
3 ]# X9 ^6 D( Y( _% b公仔箱論壇胡蘿蔔丁         1/3杯
. v+ B/ q5 u4 d7 M! U! j月桂葉         2片
- K/ u) x! K0 F& v3 {, m: U6 r. h+ s' [
【調 味 料】& C% _6 D3 l1 B. e4 z' u6 O+ q
1.醬油         1/2杯
$ {* P. T, H8 C6 F4 uA1醬         3大匙. v5 q+ G: }- A) l5 C$ J- f
蕃茄醬         3大匙
# }  s+ O" n. x# _8 f' w8 p) q高湯         3杯
: V& q2 w6 Q+ @, j5.39.217.77糖         2大匙' d/ Z: i, n  r) Y$ r5 T
白酒         2大匙. r- Y3 |# d5 p! B( E
2.黑胡椒粉         1大匙5.39.217.776 P8 x( |; j; s9 O3 K4 ~) q$ D
( |/ v7 j. k$ F
【做　 法】: m0 a* K% i5 I$ ~
1.將材料1汆燙熟備用。
  J& t; u" l0 L公仔箱論壇2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
; o- e7 W! D( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。公仔箱論壇) P6 i+ W0 U* d  G# ^( y! D
【備　註】' q% |" j1 A4 s: g
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 E4 l. E6 Q6 t4 _8 z
香腸奶油義大利麵# L8 m. ^7 L# ]) U6 m( d+ U; Y; j
【材　 料】
. E" E; x# D" c2 [0 u2 T7 e7 @義大利麵         200公克
; B9 A/ h8 \0 Q0 D2 ~9 D5.39.217.77香腸         250公克
2 I5 v% ^( g1 L8 D公仔箱論壇芥菜梗         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s$ R" g9 J. t! p. N, m
大蒜         2瓣
: ?* `# S7 k% j8 o5.39.217.77洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb. j5 g9 `8 D% @
高湯         200公克5.39.217.776 d' Y7 d* C+ x6 R2 v
奶油白醬         80公克
8 ?1 V; U6 L" u6 }7 B# j/ A公仔箱論壇鮮奶油         60公克
9 O4 `9 Y1 w, g0 T- f& g: j: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克5.39.217.772 v7 Q6 V3 D0 p3 r
帕梅善起司粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" N. @( P6 s' e) N) _: a2 H
鹽         少許
6 `' }$ _. z9 H, E  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         10公克
* _' y; ^! Z! _2 m* s5 k0 U胡椒粉         少許; F( ]. j" {+ m7 t
5.39.217.774 U. u! O. N2 _5 T9 R
【做　 法】
# Q% i% G7 g$ C9 P9 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
3 f" {2 r0 {# ?# P. q2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。' @5 W$ \4 J5 Q+ O% m
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
  K5 W6 D, e" |6 B- L- \" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。5.39.217.77  @, y, y7 b& i5 c$ Q. A+ |
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

4 l' e  k) u+ k3 E& s公仔箱論壇咖哩奶油義大利麵5 T; @/ [, a- u' k: a! ^0 O$ C6 R
【材　 料】
- d. V$ d: ?: x  n$ z  ]) p5.39.217.77蝴蝶麵         200公克
9 V/ E. v7 ?8 T) w" V5 Y: P里肌肉片         200公克
& x; O# h( x; o5 y咖哩粉         15公克5.39.217.771 ?( E1 Q5 x) a7 e. z
蘋果         1/4個
6 ^, r, ]3 @- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣5.39.217.77! s3 I' [' P/ Z4 T
洋蔥         1/4個, {5 L- W* B) O
高湯         200公克
5 x% `8 R9 ]5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克5.39.217.77! ?3 V  m: f2 Z7 k. d, n$ S
鮮奶油         60公克
% v% ?  x; K( W6 i3 c6 M* {5.39.217.77橄欖油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `8 \3 }. P$ ?+ ]8 Z8 l: g" a3 S
鹽         少許
, }& R- R3 P* M; K6 i巴西利         20公克
/ e) ?  j4 e& x- A( @1 _2 J公仔箱論壇胡椒粉         少許
! G0 }2 m* h% Q( @  Y5 a0 Z5.39.217.77: |% d) B9 L7 }0 {! z
【做　 法】
& N# ]; a! r+ n8 H( q0 Q1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。: A& E, p  ?. n. }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) C" ^/ J2 b" s4 P1 V3 t
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
* f! d! P7 X; A/ M! Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p8 D  e0 j1 ~6 F; _5 K, t
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
  M0 }2 B7 r* w( K* J- N; a6 ~公仔箱論壇5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。公仔箱論壇$ m2 B9 M2 r- V; D
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# s1 z9 x' l  C( v/ e- b4 f" \
公仔箱論壇2 k* {6 e% p  P: Q

4 w3 H1 f( U& F& d- S" {tvb now,tvbnow,bttvb焗海鮮通心麵tvb now,tvbnow,bttvb7 Z( v: d% t( [
【材　 料】
2 U; r" ~" S8 q% z  H, r1 k, N" hA.通心麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb& U* T# R) h. F
蝦仁         60g
& [: T% S# S0 e+ p+ f) M: C& t0 r! Otvb now,tvbnow,bttvb烏賊         30g5.39.217.77( \- C" w, J; n* D4 q$ \
新鮮干貝         60g公仔箱論壇- q# u9 `5 ^4 F& _8 Q
蛤蜊         40g
8 w  i9 T; [; ~, [- K0 r7 _( e* p蟹肉         10g
$ ^8 L  f# v1 c$ P" E# B! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z! M! N% Y- [' L1 @" R) U3 o; K
B.奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb0 g( u1 U4 Z3 M
麵粉         20g
: q& T7 T4 l/ g! ^公仔箱論壇鮮奶         1瓶
/ c/ \7 O0 P+ {! ~  b' J鮮奶油         30㏄
& l$ i+ I. m  W! T( N" `; b" {黑胡椒粉         少許
- S  J3 ~; v) C" B1 {$ G橄欖油         適量9 X$ H7 l6 a: P) @0 s( C3 {
莫札雷拉乳酪絲         100g5.39.217.778 b# [; u& m3 L# J% Z1 p- x# q
鹽         適量
" Z" C# y# b: A9 L: R3 {! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V4 _& k% {8 k; G4 ]2 W' r; F
【做　 法】5.39.217.774 G& d) l. d2 @$ l. O- G/ Q
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. X/ ^9 J; [8 l
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
3 g8 E8 x; |& Q( N7 }( E: z  d3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 R& [/ A5 U, Q8 ?
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
0 T' l1 w$ J% u+ ?* X公仔箱論壇5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
% d/ I3 ]8 M) i$ I1 w7 ^6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

2 K5 h: w5 ?5 W0 b. ]) V( `: ~焗肉醬麵5.39.217.77& ~! }0 G. Y% Q* P* [: G( F4 h
【材　 料】7 ?* u# e& q5 ^# v% p
菠菜義大利寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb# f1 G5 F0 m/ b6 J% {3 [4 J8 M
罐頭肉醬         50g
1 w# a$ u) g  V公仔箱論壇哥拉索乳酪         25g
: k9 V. m& Q$ S# @公仔箱論壇莫札雷拉乳酪條         30g
. h. V( L4 m2 b6 b- b7 a$ e3 a, ]/ t5.39.217.77鮮奶油         20g
) @1 P# u( O# d+ O9 H  A& R+ x+ B5.39.217.77鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- }8 ^5 {' Z( K

, x/ o" A, P) M" Z- M【做　 法】
0 c" }2 w9 Y( g$ y4 ?  l; }5 U公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: r- [2 ^; j, e' F
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。公仔箱論壇& t+ {- O1 ^& q2 y) l2 R
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。