BeiDouChef

5 d( v( B* w0 Z咖哩義大利水管麵
% Z- y" j8 }) C* h' c0 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 I) v, D: J# `% G& S2 e3 {
奶油         40g5 d2 y4 T1 Z) }$ o0 j% b' l7 Q9 m
洋蔥絲         40g" B4 _( Z( |; O! n( D! T
香菇丁         30g
4 X2 ^" H5 D. t, l+ y. O公仔箱論壇煮熟義大利水管麵         180g
  X$ D3 X' h/ K; u. K7 `& dtvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         30g
9 a  n' |6 `& L( E0 Y; Q9 ?5.39.217.77紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I$ y7 b! s  I; b" _# s% G6 f
咖哩醬         6大匙
/ q% }: E  V/ q& q* C0 ^公仔箱論壇起司粉         適量
# v7 N) u' r' H! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q9 r( M: f6 G, l【做　 法】$ i' [& O& A, j0 Q, q
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。5.39.217.77% ~* Y- ?9 i# W) ~4 O$ L
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。5.39.217.77$ @* h- h/ D4 x( ~, z
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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7 u: |& ?' d6 ~公仔箱論壇咖哩南瓜義大利圓麵
( i! n& I: |6 V* Z$ w% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' p- L1 Y" h8 f$ I2 y奶油         40g
4 F) T1 t; g* e7 |9 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
/ g7 k3 G9 l$ ^: C. x7 t煮熟義大利直圓麵         180g% i* D1 N+ Y8 q' T
紅椒丁         30g
6 g1 s0 ]) @' C. \青椒丁         10g
2 c* ?& E7 j4 h4 l; Q煮熟南瓜丁         70g, q; H9 t1 t, d9 K( w* C
咖哩醬         6大匙
+ }7 n% w6 D$ K& R: X( u' X3 _& ~5.39.217.77起司粉         適量公仔箱論壇% ~8 q) \; L9 i

: {1 s( t4 n! @% v/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, _9 {% W6 c8 g1 ~2 k公仔箱論壇1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
* j- E3 U8 p5 H5 j: X公仔箱論壇2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
1 {7 c& i4 u4 g+ y4 J. b% [5.39.217.773.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
( P5 N+ ?( F4 v5 H/ |0 `# k9 ~4 B. Ptvb now,tvbnow,bttvb4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.773 E1 x* F7 ?) A
雞肉松子圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ O8 Y) K: H  I8 F' V- ?
【材　 料】5.39.217.77* D+ a! S+ E% r; D: u0 p
雞胸肉片         150g
0 Z) d, ^3 D9 D' t; O; |8 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ |1 ^1 {$ \: Y+ Z7 i9 z
鹽         適量
# n9 t% y+ V5 n* f  _0 Otvb now,tvbnow,bttvb糖         適量2 G8 Z. m: Z4 H& A5 Y! a! a
白酒         適量0 B6 x5 q! B6 R  G8 h/ ^
橄欖油         1大匙
8 G! X3 @. M5 w8 [+ p- r7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g
9 D6 Y) B( X, N* b' c: }0 dtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
  C( L% g) h4 O" O- X公仔箱論壇高湯         300cc
7 ~; x; J; A9 G( ]5 w( u; b公仔箱論壇紅椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb& F% S% g; ]+ c6 h& S
熟松子         10g
) p+ J! j" V2 Y$ Y1 q+ ~# Z5 h松子青醬         5大匙5.39.217.778 R4 t/ V1 Z- |' f, Y5 I

4 ?, y6 o% [6 E' B$ dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇. {9 F8 H+ ]/ d3 z
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。5.39.217.77: A/ M0 _# c2 `( U5 n/ _4 a
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
% K! O! g: v4 C3 A1 @) [3 Z3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。* m3 K* I* Q% }1 U7 |
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! G0 k5 e' f: E2 ?2 A
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬5.39.217.77+ _7 e! B6 c2 G7 s& _, k6 V
公仔箱論壇. G2 J) K: {4 X+ O( c4 @+ H  i

! G6 t* t3 l  Z: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬5.39.217.779 [0 S9 Y) e) G& v2 q& }$ E% K
【材　 料】5.39.217.77  M9 l! f) {$ Q- x2 y, `
橄欖油         300cc
7 |% i7 s  t  `7 A% n5 f5.39.217.77松子         70g
% W' b5 |- Z7 N% k公仔箱論壇九層塔         40g, \, a- i& u. ?; [& E+ n* t; D1 K
蒜頭         6粒
( P) R7 `$ M4 B0 z3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙2 O0 T1 a" q  }, z3 A# R! u6 p) S
起司粉         1大匙
) v) Q  M7 I6 s5.39.217.77義大利香料         1/4茶匙
  }$ K: t5 ?! I7 N% M5 n公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q( C+ W* v# ?1 d* v* Y3 K- m% j
西洋芹碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb# C6 s7 Q- P, x) x7 I3 ^
鹽         適量
) Z: v/ q$ ?8 k/ S( b7 @1 F6 ]" ^7 xtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
' S4 Z" O7 ]( [2 M- O# w公仔箱論壇
/ ]0 s. Z/ O- b公仔箱論壇【做　 法】
# Z7 G+ J+ `$ g& g: U5.39.217.771.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
- H% H- {, L: O% ~+ P9 x, R2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。7 F8 h( O2 M5 a5 N4 `( U# V
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。% {1 X( W# N- \  s4 X
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。, m! d3 r" x3 m4 |% e: a# e: V8 ~
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
- N' Y, U5 ~. J* J* H5 I6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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! D# W1 y5 P" u( Z1 t, m鹹酥雞焗通心麵tvb now,tvbnow,bttvb/ s) m' |, h  c1 _( b/ {
【材　 料】
6 R7 C' L: I. J! Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽酥雞         80公克
! V# q; Z0 U1 C5.39.217.77通心麵         150公克
  p0 S& y! N) T3 [5.39.217.77小蕃茄         3個" n9 S1 O( P6 I( s8 l( v# B1 H! X
鮮香菇         1朵
. a3 L7 ]0 n9 X, Y起司絲         適量
, Y/ J, l3 {' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜葉末         少許
2 Z' E* P* p5 K% k3 S) p8 R' L; F【調 味 料】
* Z  B/ i' l( i6 S6 h蕃茄醬         3大匙
/ t  d6 D( J; [5 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
$ R" J* G1 y: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N8 Y  x7 I* `5 d& F
【做　 法】
: S7 r! k# N0 q) m# K! z& V2 Z公仔箱論壇1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
; S& ?- ]8 J7 Y1 e' S: U' g# |3 n. Q2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
- b% n* e  n$ {. S2 P( Utvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
7 q5 ?. X8 j# b+ g: ~: G$ C; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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5.39.217.77- M0 N3 r: L3 p* O# c
松子青醬鮮蝦圓麵/ T% j- V: i* F- [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 E1 @' ~: [6 c, h/ @: ^% ]- M
鮮蝦         4隻公仔箱論壇. s2 I3 Y/ g/ r( T7 H: y
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A1 Y; Z1 i5 q5 E% e% Z5 L
洋蔥絲         50g
, ]( G! B/ z6 v5 e煮熟義大利直圓麵         180g
7 i/ A, `% o1 J+ W1 P$ q6 A2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
: U4 F! M! T% @- ?紅椒絲         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z9 W: }2 N: e* }
松子青醬         5大匙
! ]5 L* y* o0 i3 R9 K* ]0 z# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子         10g5.39.217.77% x6 W) r; o: r& _+ a  r
tvb now,tvbnow,bttvb. M5 ^( Y' Q% c& X9 F- }' q- F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G% u$ W% ?+ |% k/ m4 ?
1.將鮮蝦去腸泥備用。& }# I6 _+ ]& G. m- w/ |/ I
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
3 j7 d6 w" v3 ]3 L! z7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。5.39.217.77) o. |( s1 b% h* N* B) x/ i7 f
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
; h" a. e& A) B( s5.39.217.775.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。5.39.217.778 U) f8 u' S% h6 P7 X9 d+ b; a
【備　註】
! o, W. c5 U6 l( G- m* _4 B$ g松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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: S9 ]! {$ n0 r, ~/ n5 W' j+ @
牛肉茄汁寬麵
; C' J0 v* c& H4 F& Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 r( p) `  e& a  i橄欖油         3大匙
8 u# U3 w3 l: P( b# c' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g公仔箱論壇  s: x( `+ I4 M2 j" v
蒜頭碎         15g
; j7 F. q. Y9 q- M+ _牛絞肉         300g
2 z9 O  A/ H. W4 X# n# c新鮮番茄丁         50g公仔箱論壇) J# U! M) \4 F
月桂葉         1片
( M- T' Y" O0 H; ?- ?% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         3片tvb now,tvbnow,bttvb. m7 W/ x: Q0 Q% l* i! a% b
紅醬         1杯5.39.217.775 K8 x) t) q; v! \/ I
高湯         500cc
8 a/ ]6 g4 d0 b- g5 j& Q( u. d煎熟的培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W& t* w% p  v' Z$ |' M
煮熟寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb/ ~6 S7 W3 ^& V2 M* `' h7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b- _0 W8 A$ H1 Q2 L5 k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 d3 g8 j. ?, D- r
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。公仔箱論壇( g, @$ b/ ^5 f0 t2 D
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
( o" n' X4 J" F; E0 P5.39.217.773.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
6 ]% H6 t% S& ^9 d# _% Q8 c' y' ]4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
0 I6 M' y( K* y7 O8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】. j- m% P7 M) p- ]9 `/ U
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
4 |! b. m8 h2 N/ d& B6 @公仔箱論壇( s) _5 }" Q: x6 C3 A; M8 }4 E9 e

" J2 a6 K$ Y9 b; g5.39.217.77紅醬
# r1 P. }4 y5 G【材　 料】
2 _1 B7 H% q/ n/ e5 [9 M+ l& p奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v1 }, H- f  i
白酒         1湯匙
& y7 L+ K7 t3 q& A紅蕃茄         2顆
2 E2 P1 K. n% j' B. T7 p公仔箱論壇罐裝整顆蕃茄         2顆
* |! x, T+ P' o6 ^. X4 G6 w3 Z% p# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1湯匙
6 c$ `# z$ U5 K& e4 o. s6 Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1湯匙
6 H  P# }7 h" j1 w, V+ n公仔箱論壇洋蔥         1顆
' s+ F, n9 i( c: }* u( Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         6顆2 d4 R7 p6 ?4 X5 z4 H; ~
九層塔         4片
  C# ~6 u4 c! d- ltvb now,tvbnow,bttvb西芹末         1匙
1 I3 l3 P7 h3 J5.39.217.77巴西里末         1匙
3 c# }2 ~2 \1 j' T公仔箱論壇玉桂葉         3片公仔箱論壇) \1 x1 U5 \4 N& a# N) S% M
俄力岡粉         1茶匙# Q3 e8 _( F( p# ]" c: J
義大利香料         1茶匙
  b' }2 Y; r) O7 E  t
3 B& ^$ B* Y: [2 {5.39.217.77【做　 法】
$ i1 g+ {5 l+ z* f( ?1 s公仔箱論壇蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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( b$ v5 e; Z  E1 c
茄香海鮮圓麵5.39.217.77: a* w7 r7 ^; R! h. C  H# R3 A8 j$ R
【材　 料】5.39.217.77- l8 q; i  n6 i- F: \/ y% B8 B
橄欖油         1大匙
2 G1 U6 ?: O% Y3 x0 j. ~: }* b5.39.217.77花枝         適量
* y2 O; A$ p' x7 _* ]公仔箱論壇蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb( h; o( a) Y2 ]4 y' S
蝦仁         適量
" L+ W4 q1 |# r7 i: R' W鹽         適量
- @$ f5 G7 ?+ e( s1 Q8 p! E煮熟義大利直圓麵         180g
, @% @& i$ J7 \9 B7 g& K紅醬         一杯
1 B& w+ U: e7 Z* P# N& Q- y* U5.39.217.77起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, C& c7 U! _- D/ b! c
巴西里碎         少許5.39.217.778 O7 d  @3 |( Y5 B* [. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j% e' q3 O: ~% b8 l; A
【做　 法】5.39.217.77$ n( b- ~) J7 H% s
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
/ Z8 d% h, v* z" _9 C) B公仔箱論壇2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
  {1 w/ ~  J  f6 n& g* i; {( W; Htvb now,tvbnow,bttvb3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
8 C% w# g  d$ O% [1 g0 D) h【備　註】公仔箱論壇0 y1 R+ M( H- t: o, ~5 e
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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tvb now,tvbnow,bttvb/ z4 s' {( u2 @' b4 I$ j/ m( M
奶油培根圓麵5.39.217.77) Q% o% b/ Y) v. k2 G0 i- l
【材　 料】
1 V3 l3 X( v4 R: R3 U6 {1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花椰菜         70g公仔箱論壇. {; G6 p; r0 ]) }9 ?2 H
奶油         40公克5.39.217.77: i* z# M9 d: X) m5 c
大蒜末         10g
. f) d4 ]/ l# r" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N* O) R0 [& u7 a
洋蔥碎         30g
" g8 T& s4 N$ p: o; X3 [4 h7 Ttvb now,tvbnow,bttvb白醬         1杯公仔箱論壇, G9 A+ l4 i) a
煮熟圓麵條         180g
8 L( K2 F6 f/ p# h& ^* @( M: E' ]) m5.39.217.77
' R; d5 g/ O- c  b5.39.217.77【做　 法】
* u0 [( Q1 j4 h/ M, V6 {( `1 a9 ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
% L4 m8 c$ O5 H  Y* d* s) W2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。; Y& x; }$ g7 T: B
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb" j6 z$ ]& s2 L4 C& [6 P! {7 p
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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5.39.217.774 w9 b) D- r( g8 G9 O! e/ Q
義大利奶油雞肉麵
7 e1 ^; X- c7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ \' z% y. A& r! h/ Q  @+ G' T5.39.217.77雞肉         50公克$ G4 Z& ]6 l2 J. t
蘆筍         1根
$ Q9 v+ V6 E" f2 _% ?- h5.39.217.77紅甜椒         20公克公仔箱論壇- d0 c0 M. I; k& u9 @$ }, ]# ?* B
黃甜椒         20公克- i8 r5 g2 _' O4 M5 @5 p
義大利麵         180公克
7 u1 B# A+ O4 B1 A# x鹽         1大匙
' K* A7 f- }1 s+ A7 Y公仔箱論壇橄欖油         2大匙2 G% B# V, m1 l9 }! H
蒜末         1大匙
0 |' \% W4 d( r% d1 v$ T1 ]8 m5.39.217.77洋蔥末         2大匙
. g0 W/ u! t9 O- y9 |公仔箱論壇義大利奶油醬汁         適量
# p; @% a6 m4 @. |% J帕米森起司粉         1大匙
  B  g. W" e& q8 Z1 C! B/ @  D公仔箱論壇5.39.217.77  O* M! q% \3 s$ w
【做　 法】
$ G! w) s: v# Y  |1 m  D+ s公仔箱論壇1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。公仔箱論壇. k, [4 ~; I# C4 R) {( v1 D
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
, w+ S1 U  U! ttvb now,tvbnow,bttvb3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
  H1 J  b  A$ m. s公仔箱論壇4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
& p4 s( ]  y9 f* T( i1 Q4 wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5 U8 u4 D7 h! K! V: r
義大利奶油醬汁的作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d& g8 a' t. j% F; n+ P% A
材料：公仔箱論壇' I8 q8 R# O0 ?) t7 J( ]1 J% k! X
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許- c7 V! Z; {3 n$ g9 ]
作法：8 L! T$ k4 x2 p  m/ w/ h, v3 E
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
" r6 D3 R* T& J. a  Y2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
2 t% `8 r4 P/ C  Z' M3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.777 J# ^/ r; C: r0 [
薰衣草蛤蜊麵5.39.217.775 o: i) j) B2 e; L
【材　 料】
% |& }; u- o: P2 l( o* c4 {tvb now,tvbnow,bttvb1.3號義大利麵         160公克公仔箱論壇( s: {# x+ G# N; X$ I+ f
蛤蜊         12個
1 e' I) w0 u0 B3 T- U+ K5 D) z公仔箱論壇洋蔥丁         適量
1 V" k/ H5 X: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量* E7 q( w3 P0 v; `$ l
2.新鮮薰衣草         3枝& }7 @4 r1 A! n# I& `
白酒         少許- L5 A6 h: \0 _& Y/ e, n2 y
香草高湯         3大匙
) e. c( b& H9 f( r1 {公仔箱論壇鹽         少許
" O1 }( h  P; d. r) U  @公仔箱論壇3.青椒丁         適量
0 H! Z0 E7 Q' N, R0 T, l+ O5.39.217.77紅甜椒丁         適量5.39.217.77% z: Q8 q0 y6 l7 Z& e- c
黃甜椒丁         適量
5 b7 p5 O( [& W  o5 P# M4.乳酪粉         適量
! b) D- p) K# z* ?# |tvb now,tvbnow,bttvb+ Q9 @+ i* u. m! _; h
【做　 法】5.39.217.775 Z& s' w" f% \% w3 d- J# ?( n3 x
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb' a3 \7 l2 {4 v* l" I
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

  X  e8 c  T6 N; D; R" w' ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒蘑菇醬
' H7 w9 y$ W- u' q3 F5.39.217.77【材　 料】
. @. u7 ^) A6 U/ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.蘑菇片         1/3
% J1 H9 U  w1 J: I! F. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆仁         1大匙
0 u7 g" J2 F/ J  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         2大匙
( C' ^2 N4 r+ T* C公仔箱論壇蒜末         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  m$ V  P8 |/ p1 Z8 H9 ]# c
培根末         4大匙
5 e) l$ \+ O# \! f$ F& stvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥丁         1/3杯
) ?4 }9 l. Z6 L) C+ ?$ i7 m9 M  ]) V胡蘿蔔丁         1/3杯
3 w# G1 O$ {' l% [+ e$ K月桂葉         2片5 g  ?# W/ _. p8 }

3 s% @5 g/ x# {* K1 I% T, s2 [【調 味 料】
5 W6 s6 t; I" s8 q5.39.217.771.醬油         1/2杯
! v* o; E' ], V0 wA1醬         3大匙$ z- ^7 e- s0 ?
蕃茄醬         3大匙5.39.217.77% G; X1 v8 n, J1 n7 n: ?$ v
高湯         3杯tvb now,tvbnow,bttvb, S& u( ~: I3 E! Q
糖         2大匙8 c4 W" D: {5 b$ o
白酒         2大匙公仔箱論壇) Y0 Y6 m5 R/ k. s8 W, o! u
2.黑胡椒粉         1大匙
# X0 K( V# @6 J* `tvb now,tvbnow,bttvb
+ e: j% F4 ~# l# W! l% _' @3 Z【做　 法】公仔箱論壇0 _' N3 P0 Q4 g* P8 A0 a& j" o' ]
1.將材料1汆燙熟備用。$ L& b: b. R& A% Y
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K- l. ^5 i. }6 U! |
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
( S+ S+ E- r, Z5 w% L5 W% x公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L- z, V" P9 r  \9 a. H: u1 W
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- N; w5 T; k8 c% i) c) {
香腸奶油義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb" [1 |+ t# j. V* h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  d9 ]% z7 H* e  ~- N
義大利麵         200公克6 F9 Z4 T' }3 T4 \
香腸         250公克2 D7 y& A( O; h& j! o# U3 W! I
芥菜梗         150公克5 O: O- G: O0 d3 r8 R
大蒜         2瓣! u. f* G7 K8 N# I
洋蔥         1/4個5.39.217.77" S$ \2 B8 @& Q
高湯         200公克
7 v' b$ B( p% z1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克
& t% ?6 P1 h' c! G公仔箱論壇鮮奶油         60公克& b, U! [/ w) M" h2 s& \( I9 D$ }8 P
橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb. p2 p, m+ b5 O. M9 U
帕梅善起司粉         10公克! }: \5 \  M% P, m8 _& b
鹽         少許
( w2 ]- X% |# h+ m! U4 |, X0 i" n巴西利         10公克
+ T0 |  _- h; U5 y9 F胡椒粉         少許
8 E( L! f9 ?0 d9 \
- f" Y0 G( m0 p【做　 法】
" y1 ]( m+ J5 ~; ^) f3 G8 ^* r6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
. V4 A$ s4 I$ u( X) I& e( W4 j2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。* b; R& y) I) X6 T; n* o" O* g9 @0 F( @
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L. k4 N" I1 a% Y; f
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
8 a$ S9 a% {. A$ utvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

6 ?! o2 X; u' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩奶油義大利麵
. u6 e6 v* J% u7 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- }7 T4 U" g8 d公仔箱論壇蝴蝶麵         200公克公仔箱論壇# U9 T* P7 o7 h- z1 |
里肌肉片         200公克) q( Z. ?+ l2 L; n, S  u0 }
咖哩粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb: A5 l! R" _  s9 l- m
蘋果         1/4個公仔箱論壇$ }8 X6 g/ W* B8 x
大蒜         2瓣
7 \; v8 i" l% btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
+ z& q0 s+ [5 P% w7 I高湯         200公克
/ L7 ^; u+ R/ d" k, \# E公仔箱論壇奶油白醬         80公克
) K/ J6 D$ h2 K; \; G2 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克公仔箱論壇# y# P0 E% d3 f$ n6 U
橄欖油         50公克
4 p% q7 _# I( O4 b) R- [! v. ~5.39.217.77鹽         少許4 ~8 Q3 t: N9 a1 j5 y7 W" Z
巴西利         20公克
) }! W, Y( ^1 Z胡椒粉         少許
& r+ p' b" o& g3 l. ^6 j$ C' B: d5.39.217.77
4 @& q, A+ U. ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" _) |/ F8 N! @* l8 N1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
/ U: y; `+ y. d1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z! y, ?$ J- B) Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
% [) L. i$ P# J( R  I5 h0 r5.39.217.773. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
- T% ]7 H4 Z5 z  Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( @" l+ W5 Z1 m4 r' n" s
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
% ~: ]0 B. B, J6 s: ]6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

! r# z6 M( T* e& o2 Z1 ~
( R) J* f, a- l4 @

; B7 c/ _' Y. u8 f8 S: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗海鮮通心麵5.39.217.77% A+ H. |" [6 P
【材　 料】公仔箱論壇9 U4 U4 g9 a# j" I+ L
A.通心麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb6 z! h1 C7 L, M+ |8 B1 J3 o2 K
蝦仁         60g
- f8 a0 z, M1 v, {& R. m0 {% U5 Q烏賊         30g
2 F3 m- I+ g5 ^9 s1 `& {% `  l4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         60g
5 g. K6 M% C# I$ A7 c5.39.217.77蛤蜊         40g/ \# }# `% K1 `, g% t
蟹肉         10g. ~' Z- p% ^/ @, ]7 t2 u& G
小蕃茄         4顆
: N9 m( @! ~+ W5 u" @$ n$ y5.39.217.77B.奶油         40g
/ l) o; h, |* s- O  }麵粉         20g5.39.217.777 ]+ f2 ^2 p, Z
鮮奶         1瓶
6 T. E% ~( i$ |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^* Z& {# R: @* p, d4 u- D
黑胡椒粉         少許
2 n  X- A8 c5 q  Y. m, m橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb% N9 d& K" O8 X
莫札雷拉乳酪絲         100g
% l9 m+ i) l. z7 `鹽         適量
/ N* r+ u, K! n: t0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l' g- j4 h2 ?3 O$ k& r
【做　 法】
0 M! V. b6 d, v1 A1 Q  Q$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
3 [% i  q+ q5 o/ C2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
$ U3 \' n  Y8 S. a9 N. q  Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U' o1 ~; x& k9 m3 L
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。5.39.217.77% k) l+ g3 o3 n0 P- I) t" F  T  I0 b
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k' j& ?/ I6 P
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 }' y. t) h! M& g
焗肉醬麵- s, N" n: ~& N. D, M& a9 ?
【材　 料】
  k' a( ]) I8 X- ]% u0 w& A菠菜義大利寬麵         100g! \; Z1 t9 x$ K# k! j9 \* h
罐頭肉醬         50gtvb now,tvbnow,bttvb  R+ J& {, F* l
哥拉索乳酪         25g
! R/ `/ j4 ^/ n( m; wtvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉乳酪條         30g
+ ^+ K% V- Y  t9 M' p公仔箱論壇鮮奶油         20g
" ?' n' J+ J3 y; i: |5 f$ H公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇0 }  s; X8 h; }2 V4 g3 a4 `' ~

4 \( R3 G, t5 M* I" O1 h【做　 法】
$ O5 p- N: z6 i8 p' k% C1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
1 Y" _  X( S6 d7 X* Z: T0 t公仔箱論壇2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。$ i( u& l% k* G$ e7 i" \* h
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。