BeiDouChef

) ?" |$ Y* i- i6 e  d: h! R
咖哩義大利水管麵' b& `( l1 r; x
【材　 料】
  O- c7 O1 p3 L& |* O) W7 a! ]奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {8 e2 t- e1 E$ t8 u! q
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v' B# \4 _( K
香菇丁         30g+ o$ o7 c6 t; {3 l: e' y
煮熟義大利水管麵         180g
. o5 D" ~4 {6 H, i# t3 R5.39.217.77青椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb7 Z. ?& O7 l5 X  E  ~
紅椒丁         30g1 b, Y( u" A) a: P) h* c, l2 Y% D
咖哩醬         6大匙公仔箱論壇( D' h0 [$ m0 @  x$ D+ R
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" B# A6 H% E5 {, p
4 ]/ a4 t, I; x. t. D. l
【做　 法】公仔箱論壇0 x, B+ t/ z1 K3 j
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 [" O7 s# j. @0 v
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。3 k+ e! D& d6 q, D
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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1 W# g( J9 ]1 d/ v5 n% F& a! t咖哩南瓜義大利圓麵
1 l, E, x6 l# D. C+ S4 H) ]【材　 料】5.39.217.77. P. o% t. |. g( {
奶油         40g
2 w" w5 n7 v) H3 d+ Z6 b6 H公仔箱論壇洋蔥絲         40g
. v' |1 k6 a- L) t9 F5 T6 E煮熟義大利直圓麵         180g
& M7 E. m: ?9 K5 o' |' c: Ptvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g
4 l1 G4 b4 g3 u4 q8 K" O  V: r3 Y青椒丁         10g
" q: G$ |- x- w: m0 ^, R公仔箱論壇煮熟南瓜丁         70g9 x6 m  ?0 }* [" F8 h; s0 o0 _
咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e. Z) R7 C' \. |
起司粉         適量
' f2 s$ }  F0 h# w/ c5.39.217.77
+ J$ @. K! @& U5 @2 H  W( w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 z# E' }* w! {3 }% m# ?: n
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
1 G$ V/ ]1 o8 F5 `. A公仔箱論壇2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y: u1 s3 i+ s! t& o9 [
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb, L0 q  Z5 B% D4 p$ K/ Y' q1 v
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

. x- L, c" d, H$ n- `# M( N雞肉松子圓麵
2 G; }* J9 j% B5 r" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% p  m8 q# @% `$ b0 S$ F0 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         150g
% Y* b! S8 w- J4 G# x  ~. X醬油         適量5.39.217.778 Z+ n6 G( Z4 I4 X1 h
鹽         適量
4 v% R7 ^* \& \3 d0 E1 X糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb' p0 Q4 A: k) b; m
白酒         適量
4 ^9 {1 s, s( S' Q$ u, z5 @, B橄欖油         1大匙
8 p) s: G$ ?8 |$ `$ o! E) P公仔箱論壇洋蔥絲         50g
4 P& k7 C4 D9 P5.39.217.77煮熟義大利直圓麵         180g
' y, C. m$ F0 \高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N( ?2 L- n6 j5 \- A
紅椒絲         20g
% V  |: ?5 w( I6 v- f0 ^5.39.217.77熟松子         10g
- m( J$ B5 R6 p3 M5 J公仔箱論壇松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb- U; T3 d/ \* G, T

6 q! y; ]4 N7 Z5 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇! p8 D+ B1 A) m
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
" l# Z1 Y- S+ ]7 b- \! t/ E2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C  v# u# L  ]0 C8 [
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。/ D7 O/ N* k, J8 O9 l3 w& h
【備　註】
3 [( Z$ x3 F0 D$ J8 p$ ^% h  btvb now,tvbnow,bttvb松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬tvb now,tvbnow,bttvb( W" S6 Q/ @3 H4 _" s5 S
tvb now,tvbnow,bttvb0 @# J0 K* b6 G4 D4 o$ [& w

7 b$ X1 C# M$ Q0 D/ {! j: U- b* ?公仔箱論壇松子青醬
' [' y! g, O- Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77  K: }, r* P2 L* c0 G2 b- x/ H
橄欖油         300cc公仔箱論壇6 v6 z6 C# \& `' e' K, A
松子         70g
$ h. V0 e1 h8 L/ s! m5.39.217.77九層塔         40g
3 @3 e( t) u. w7 V" i: e蒜頭         6粒! M# t! N' t! N& B! G2 n
黑胡椒粗粉         1茶匙
+ t( O5 O9 c" p; n6 ~1 Ktvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙
, h, p/ J9 K7 I+ d' h5.39.217.77義大利香料         1/4茶匙
7 R' [' t8 J. e7 A巴西里碎         1/2茶匙公仔箱論壇; r  B1 W2 J) C
西洋芹碎         50g
# U! I  e9 y. j# U4 i6 i; M" A  ~- Z" V公仔箱論壇鹽         適量! u/ J; G/ _, X4 x/ u( @4 `4 F
糖         適量公仔箱論壇+ o5 J! Q0 `8 G( V( @; p# _$ g

# z: M$ S9 M. v& s( }【做　 法】
+ P$ F6 ]$ R1 n8 g1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
) `7 ?) C( C9 K) w+ R( }5 K2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。5.39.217.77$ H1 c7 h( X6 }; {( s8 u3 Y
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。tvb now,tvbnow,bttvb+ B) w2 ~1 m$ ?1 z
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
3 b! R, Z8 ]' k" `( d5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
. @* S" q, ~2 c7 k1 \  h6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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" {9 r6 @& e/ e1 n! k% X
鹹酥雞焗通心麵tvb now,tvbnow,bttvb, t0 b0 J0 F* i0 P/ Z3 \8 o! z
【材　 料】
( w5 |) ~2 w; p6 v+ V" B9 Y5 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽酥雞         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S7 @# C& h, D: j% v+ n& @) J
通心麵         150公克
1 b/ {/ a! F2 r. U& h/ z: h' b! Y公仔箱論壇小蕃茄         3個
7 V5 a, o0 j3 ^% R鮮香菇         1朵
, R3 e% P, `" \7 Q! D3 `3 d  [公仔箱論壇起司絲         適量! x: k0 ~* p* e4 h: H9 P# ]: C
洋香菜葉末         少許5.39.217.77" u% {8 K: \3 b$ _) J+ t
【調 味 料】5.39.217.77" d4 A  K. V3 x  l, b- b
蕃茄醬         3大匙* B. p. T8 ^, J3 K1 O: K& O5 N
鹽         少許
9 N; T3 F& _: N+ y3 T3 F公仔箱論壇5.39.217.77$ T* m' H' ]4 O: U( P+ o% i; L; v
【做　 法】
. G' Q' r& t$ K9 K: b/ M( W1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。& i2 Z( S& I5 ~* Y, M& W
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y% A/ U* i/ W$ o* U
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
. y! Y7 q( T. c8 K. c5.39.217.774.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* O) E! V- j9 ?, |6 h
松子青醬鮮蝦圓麵- b/ ~% q) o2 S
【材　 料】5.39.217.770 j; D  Y/ ?: r6 ?6 d' ~
鮮蝦         4隻
: A& ?" B) n. u2 s5 o: }" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
1 y- L% t; @- _! ^, ~! A( N' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g- n' _, ?& x7 ^3 B5 s2 o5 }
煮熟義大利直圓麵         180g
9 A% G0 n2 x  ^" o5 s0 Y5.39.217.77高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 y# Y5 G) u! u# h6 i
紅椒絲         20cc
; m6 t7 e4 \5 {  i5.39.217.77松子青醬         5大匙
! Z0 K! {+ O& p0 d7 s6 w6 b熟松子         10g
) R! h* Y+ A/ c+ W7 n4 I6 `4 u5.39.217.775 Z- i' f# f8 o. e7 ~7 B
【做　 法】! g0 i7 Z& f" @4 m( f
1.將鮮蝦去腸泥備用。2 f# P# w/ P  _* T. ]( t
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。! @2 t- [9 w, T* n$ R) L: V# J
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。公仔箱論壇5 s0 A# P; Q+ A  P% H9 @
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
! P3 a1 x* X/ T0 v8 b8 ]- y4 a5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
6 H- d% M8 k) `: b5 X5 i& _8 o6 f【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 Z: |2 Y8 X# E% G5 x: b2 \, G7 ?
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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tvb now,tvbnow,bttvb3 s/ A1 k' s: g) Q& n7 L; S- B# r
牛肉茄汁寬麵
8 i3 L; a% i9 ?/ I+ J; l【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. T$ _& i) {9 K* m. ~, }: q
橄欖油         3大匙
5 }3 c% V# H  Z. t8 U1 e公仔箱論壇洋蔥碎         50g
4 p' C0 B6 g" s2 |4 S, E蒜頭碎         15g公仔箱論壇& J! T' X$ q" \0 d' K4 y; F
牛絞肉         300gtvb now,tvbnow,bttvb/ f  a3 l0 P' D( _$ j6 {
新鮮番茄丁         50g
/ b+ Z* ]. e( r) j) ~- j% N$ K# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片公仔箱論壇4 n! X5 d' A6 ^9 o# K% F
九層塔         3片公仔箱論壇9 r/ n7 v. V% a7 @7 O' R
紅醬         1杯
0 y6 G( R( C4 S' x3 F高湯         500cc$ N+ v3 j; L! j1 ?3 u( }: V
煎熟的培根片         70g
! X# M% w! \) E% x' n0 l1 N  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟寬扁麵         180g$ h4 F7 ~4 N+ s5 A2 {" T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~1 x! s+ S/ t: c7 @
【做　 法】5.39.217.77# F: a3 ^$ u* [
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O; g( l" j1 d5 x
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。. D( i8 P4 o$ n/ f
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 g& h! q$ @  h$ C" m8 D$ ~' M
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
- B" f- S) Z7 s/ X. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 |. A* w& i' N紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 tvb now,tvbnow,bttvb6 v+ A/ p8 G' Z" D

  h3 v5 E7 w$ J) l) w! x2 o$ e$ ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I1 t& ?4 B  T* G7 D3 t) f' `
紅醬/ k# v; B& _! O. `$ }: ~! V6 i
【材　 料】公仔箱論壇1 P4 i9 h0 r1 a8 i2 O
奶油         50公克
7 D' n; L- h9 y8 [' @) S9 T白酒         1湯匙公仔箱論壇4 m0 r  ]; A# T( _
紅蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]% R3 ~& v$ v% S+ g
罐裝整顆蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @7 q0 a2 J  }+ p( B/ C% U9 d
蕃茄糊         1湯匙% x: r# a4 P8 S! d; b3 v
蕃茄醬         1湯匙
+ a2 i) P, u- L9 |7 L7 e洋蔥         1顆
1 g& V8 I/ Y3 K, T0 W5 C7 B+ I公仔箱論壇蒜頭         6顆
7 p4 D# L; {* v九層塔         4片
& f: J& @% G: e( ~3 S公仔箱論壇西芹末         1匙公仔箱論壇8 s" ?- B$ I6 v6 u* V& z( W  T
巴西里末         1匙公仔箱論壇  G: _/ f( E9 P  O5 [1 P. _' E
玉桂葉         3片
8 P' e1 y$ F- _; _俄力岡粉         1茶匙5.39.217.77' l: P& ~  ?& Y6 t) B; ^- X: n
義大利香料         1茶匙
0 f1 [# E: s8 ?1 D, q2 @5.39.217.77
8 ^/ E: l% j3 G1 I% h4 k) F【做　 法】6 F; S4 ]! ^2 p/ z- G, L) D
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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% P& V2 `2 X" ~1 P& k
茄香海鮮圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @3 ~: \7 k3 k  u! {  h0 `
【材　 料】
1 W1 Z2 J+ c' M- b6 `9 {橄欖油         1大匙
2 a/ P( Z- v; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量
% r6 P9 `# D3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量$ ?+ `0 w7 V! v/ g
蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb. H7 ]+ h( u) Z) Q7 k4 ?! c
鹽         適量
8 K: u% A% P* K* y5.39.217.77煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G# t7 E: P8 R# g) h" D6 }
紅醬         一杯公仔箱論壇# ~  i) c  l' Z# \) |5 h7 w
起司粉         少許公仔箱論壇" R8 u, o5 C+ A! [) l9 I
巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 T3 x& K5 g$ L1 l: Z

; h' ?, o! X- ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* e3 C4 X8 n% S4 h* e/ j
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。公仔箱論壇( Y! z* O5 H$ W
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb- V, [# g* F* m5 O
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
! S/ s" T! A, R0 |tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G4 U$ O+ E. ^6 h& J
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

公仔箱論壇1 H9 B) D' t( |, d0 {5 a5 B& K
奶油培根圓麵
. [0 |. ~% u& O: q8 p% r【材　 料】
( Y3 e) D* ^9 v& l+ ]5 {% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花椰菜         70g
9 v1 [) \" ]  P( ]公仔箱論壇奶油         40公克0 V% L7 x+ ]$ `; C; L
大蒜末         10g5.39.217.77# }4 H$ x' O0 c: P
培根片         70g! y5 ^7 L3 S, l, G9 F% p9 x0 d
洋蔥碎         30g
# f( a$ X* E5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬         1杯. V3 ^1 O7 V& F, h% m& f" K; j7 J
煮熟圓麵條         180g
1 u5 P  {- {5 U& x# \. [: Z
9 G7 Q' I8 w1 Y0 H, @! w$ a1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! c5 {. a: T! N8 z; ~( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
  O0 M, W7 [( V* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
2 q! Y% Y0 _% I9 {5.39.217.773.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。5.39.217.770 o1 f( S9 \2 J: v' K! [( ]
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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2 c1 _# \  a8 f; {& U' h3 w7 U1 c5 Itvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb: _* d( t, K- m% K" |# s" P' j- K
【材　 料】
8 {% b. ]( I3 c3 e1 l公仔箱論壇雞肉         50公克9 y9 g- ]- }6 J' c0 _
蘆筍         1根7 ~$ ]9 g  W0 J5 v# P6 y3 T
紅甜椒         20公克0 g) J  H7 l$ d+ h) K9 J% y* L: W
黃甜椒         20公克公仔箱論壇% ~' z  ?) O5 m% @, `" j* s
義大利麵         180公克7 G( ~$ o/ A% z
鹽         1大匙
( I/ e2 X. K7 G6 w3 q: p- ^5.39.217.77橄欖油         2大匙
. Q- b4 [) j. {: H$ P8 B蒜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U' T: t2 [3 k* D4 x9 z
洋蔥末         2大匙
+ N+ X: `  ^5 K9 q4 N4 [# H3 l5.39.217.77義大利奶油醬汁         適量公仔箱論壇! q+ ?( T8 s( U8 Q
帕米森起司粉         1大匙5.39.217.772 B. N3 _: g0 K$ s' U! N
公仔箱論壇& K- `! ^3 U! e; {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u; J1 O' K% Q4 N! v8 l
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。# h+ E- Y# ^1 E8 K  M$ q
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
3 p! ^" z. O7 V+ D% s. ?5.39.217.773.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。公仔箱論壇8 w8 Q6 h, C& M: O/ f  b
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
! G# B% H/ E. r& h' Q$ c3 stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
* [) x( k/ Y7 O& ]; {, f/ W0 u% ]7 j公仔箱論壇義大利奶油醬汁的作法) D8 m$ y; Y% t! l, D  z
材料：
: I; f9 c) m" q+ ^7 w1 `. k" Y5.39.217.77洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
" w! l+ m- E+ I+ I' |作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {' G+ c+ M  ?' f. K* G2 t( l
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。公仔箱論壇/ m; {  k8 V" E
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。5.39.217.772 C6 v: E8 S$ _4 g& H
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

: p/ J" x8 S% f- g
薰衣草蛤蜊麵
% [. _" s8 v( utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  K* T3 j& h# \5 I& U1.3號義大利麵         160公克/ i/ s4 E  }$ K4 \& L* n5 Y# M/ _; l
蛤蜊         12個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W! O9 |, {7 M- A) l) Y; T7 _
洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K/ }6 p2 x% X( e8 b' T
蒜末         適量9 J' C  m6 @. g: m' ~
2.新鮮薰衣草         3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e" c  r2 m. o- [
白酒         少許9 ]4 G2 [9 [& i7 V1 K! B" d
香草高湯         3大匙
, t1 K1 Z" F# V9 o8 o" k6 \鹽         少許5.39.217.77# n' g' Y& Y3 s+ G
3.青椒丁         適量
) _$ s' f4 p! ]紅甜椒丁         適量
8 H; S$ k$ w; y黃甜椒丁         適量
4 f( N; |9 d- C( u9 f# X! I  ~4.乳酪粉         適量
4 d( A0 I' Z9 L7 N6 G- k! ^7 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 {/ N, c8 d" ^$ \5 o7 Z0 g
【做　 法】5.39.217.77; r5 F7 E; ~( a, B" o6 c$ v
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
; L: [+ z! ?, V3 K; T: k# ?# [, q2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q; l, x% W* G1 R  s% f3 {& f( \3 }
黑胡椒蘑菇醬  O( \/ a4 T. o* D/ L8 N
【材　 料】
" j4 ^# X9 n& H* C1.蘑菇片         1/3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a; s# r* p; i0 t2 A
毛豆仁         1大匙3 W# L" ^4 z4 W. e3 H8 t
2.奶油         2大匙公仔箱論壇5 Y) }! Z$ v% Z2 p% u" w2 s& {
蒜末         3大匙$ e0 {& N3 L1 |  \3 D( L  M+ V
培根末         4大匙
$ `+ j( F$ c3 W7 V3 ~( w: a( u  S6 Utvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥丁         1/3杯公仔箱論壇! Q, r9 e& c, U; |. z
胡蘿蔔丁         1/3杯
0 W! r( Q2 h, E& C1 F; g月桂葉         2片
0 O, M( x7 V# h4 ptvb now,tvbnow,bttvb1 @; Q( _# g& U' t, x8 L0 m. D* Q
【調 味 料】
  Q/ u$ g3 {* U. ^6 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.醬油         1/2杯5.39.217.77- Q' o5 b: q: L* l0 `( c0 Q2 L
A1醬         3大匙
% k1 Y/ s  O' o; g: x8 j1 F* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙
% p+ D, k. T  @1 U8 z. K! |9 r5.39.217.77高湯         3杯5.39.217.77( j6 N, ]5 h" q
糖         2大匙
  y7 l1 _! R! S4 ~. Itvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙$ N; R( R0 Q$ u' M  U# {: [
2.黑胡椒粉         1大匙3 j2 Q7 F. Q( T) Y
! y: i/ a+ J2 `7 [
【做　 法】
: G# u* O+ K+ X( u8 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將材料1汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c( _- ]3 z& f/ n# K3 o& z
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
3 N: e" i, |( }8 I6 c公仔箱論壇3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
* X, Q7 c; q/ y  F3 m7 p0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77* G3 f- c" w9 g! J
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

. B0 z5 a+ E! _4 W* S* ?5 `2 j公仔箱論壇香腸奶油義大利麵
6 k# S1 g: b1 F7 d4 l( y6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇+ e$ z; \% c( S- q5 |' h( [: ?' B
義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- I- h2 X% X! ]" [+ t" W+ m
香腸         250公克1 u7 a2 K: B: R! @5 f* f
芥菜梗         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h. k; q0 [9 J4 j. |6 F+ U% \
大蒜         2瓣
0 M4 r" g4 Q1 a4 r# D4 s" b洋蔥         1/4個
* K  T7 o0 l9 C/ a- O6 F- i高湯         200公克
/ l  I" ?: q5 O4 {$ d0 R7 @奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P5 l$ Y" b; H5 R! ?
鮮奶油         60公克公仔箱論壇! b. Z  I4 J/ ]
橄欖油         40公克
  v1 X: h+ m- m9 x公仔箱論壇帕梅善起司粉         10公克, M7 K4 x" z0 M7 `  }6 e
鹽         少許
9 [7 y% Q! r( Z( \! j巴西利         10公克; `4 K6 E$ u- H; |" l9 R" }
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 Z( n# [+ q0 e! V. W5 r; v* R

; a0 W8 r5 D, H: c4 }5.39.217.77【做　 法】
4 \" A+ T" o& A& n' o3 l5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
  _# w" J8 v$ b, e$ @% G8 m5.39.217.772. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇) q& E& S% y+ ~% V" `
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。5.39.217.77, I7 m. m' i3 e
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
$ d7 r" c9 T0 \- b1 \* V0 `公仔箱論壇5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

# B% ~, ^2 b. G0 F! J咖哩奶油義大利麵
. M: ]$ ^# T5 j# J0 M* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& d* C5 h1 }9 ]1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         200公克
3 F; {9 C- T3 o$ a# }5 K5.39.217.77里肌肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t6 x! \& S& {/ A5 Z* ]
咖哩粉         15公克
" V5 E/ D. P; v# x0 _2 J; Ztvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/4個
( i) V; Y" Y5 y大蒜         2瓣
. G$ `( N6 A. c# |洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N6 e" v8 ?# e1 I! s8 O
高湯         200公克5.39.217.772 K/ g1 z7 g2 g; e( O( ]) t2 x( v9 l
奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O3 }2 O$ h8 p' e
鮮奶油         60公克
9 C8 y# D1 F; a橄欖油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 |% h  p* E" t9 W( i
鹽         少許
7 r: D2 p1 v) R8 B3 l& w巴西利         20公克公仔箱論壇7 ]6 R' _5 ?$ D$ o7 A% S% F0 s
胡椒粉         少許
: f/ T0 W. D2 |3 M; ~6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B! G) i1 F9 P
【做　 法】$ g; E5 [3 F: l+ o3 s& k- o# \5 X9 H) X
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j! P! j. V# Q. W
公仔箱論壇$ |) O+ o* i: e: b4 B
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
, x3 S# ]8 O8 ]2 }( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。$ ^# n) t! T  o3 i6 t" b1 l* K
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。5.39.217.773 f3 \) d/ u% h9 F% m
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。tvb now,tvbnow,bttvb+ E2 V2 u% M% y- N' F, w( i
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

+ J# |7 d' O' x1 V; E+ d$ o
' h  [6 Y7 g" Y8 X: e

- \& s3 b9 t$ a8 E% R焗海鮮通心麵
8 o1 r+ u- K: R3 P- d5.39.217.77【材　 料】
# P# e3 @: l, v3 h, A/ Y0 Z( |A.通心麵         100g
0 K" `9 x) e) s' ^8 ]1 a蝦仁         60g
1 }8 D/ h/ {' X# s2 i7 G3 t( @烏賊         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _( K1 A$ S0 u/ I+ U
新鮮干貝         60g
$ C% O, }' n! I2 r  n3 y" Y公仔箱論壇蛤蜊         40g
) X; \5 Y. u" u& v; X0 {tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10g
- {9 @" y/ ~+ A+ o6 J# ~6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4顆
# C& P: P  y+ m5 m( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         40g2 }$ D5 V: Q4 Y' }
麵粉         20g
( b1 r' M& N$ E; X0 _3 t3 c公仔箱論壇鮮奶         1瓶$ g3 g- \( }' \2 v
鮮奶油         30㏄公仔箱論壇7 J" e  [$ W9 N) U
黑胡椒粉         少許
( U! ?( R5 Z$ D5.39.217.77橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w, N0 s/ q! A4 Q5 b. h) b) F
莫札雷拉乳酪絲         100g5.39.217.778 B1 F/ D: M1 d8 Q. q  ^' d" Q# \  S
鹽         適量% \0 T( a8 c  {
公仔箱論壇; O" y: A) C6 t% e8 r
【做　 法】
! h; D. ~4 E( n6 E, T' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。5.39.217.77  F. t3 j; K- k8 F: I" ?' W+ n
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb' @4 N+ g6 s: [2 u9 `& n) l
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 \- X8 Q2 c0 Q6 Y0 d, P2 j4 e3 k
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。公仔箱論壇1 N6 P* i8 s* M0 C4 B9 U
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
. H5 {7 ^, d5 A; e! ^( E8 r1 }8 C6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

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焗肉醬麵
: v6 y0 {0 g. K1 J0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. o: }3 ]# E4 ]" ^7 Q0 m5 p公仔箱論壇菠菜義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D1 B$ k- {. E2 K/ U4 Z: p6 T
罐頭肉醬         50g
1 B$ W0 s# ]  `2 Z: V6 y9 X1 [哥拉索乳酪         25g公仔箱論壇* o6 R& @  f2 }4 Q  I% y5 e
莫札雷拉乳酪條         30g
* y1 @/ ?% O% u/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         20g
* u8 w: c) B% c5 [; y& r8 }/ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
. Z3 h4 L$ h: ?" I" o9 [$ l4 Ctvb now,tvbnow,bttvb- |5 _# i$ T0 }9 S! I& P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. ]  Y: Y5 c  ^) i
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。1 }2 m+ j0 w, _8 o% o$ B7 m
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
7 y5 E7 b6 s4 }  |2 a" g* c3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。