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咖哩義大利水管麵
% S3 `% t2 o3 [) _1 f. v1 X4 {5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K( r1 P$ ~  E; W6 l
奶油         40g
: J" n" q5 ^; k3 [2 T% htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E: C4 v- V1 k& |/ t8 ^7 a
香菇丁         30g5.39.217.77& v. t" t1 y1 [4 I
煮熟義大利水管麵         180g5.39.217.77& g( B+ E! G9 ~$ B
青椒丁         30g
. c. I  L3 M8 o1 _( c* B" L紅椒丁         30g
& K- s8 s4 `  A) `$ s, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
) `7 V# Q4 ~) D+ D- O+ n起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 }, C7 {  I  f0 }2 z. K

9 l9 c6 Y7 u! c5.39.217.77【做　 法】
: M1 k9 i% M$ q, [0 \3 l2 w1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
2 n0 A# _$ F  F# W! N, [公仔箱論壇2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
0 r( X- Z( }+ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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. O% p; ?1 |" n! n咖哩南瓜義大利圓麵tvb now,tvbnow,bttvb4 ]. a( A  v& s7 W
【材　 料】
9 Z: @( E) n8 a5 C9 e5.39.217.77奶油         40g- O  Y% g; v+ X* G5 n: h! n5 @) R% X
洋蔥絲         40g
  l/ N1 ]/ s' A1 s( Z1 f. g: w5.39.217.77煮熟義大利直圓麵         180g
( q: W& C9 j1 u3 E1 k. |; n. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30g
1 x3 z- C0 M/ E7 |5 @2 M1 X- b% |公仔箱論壇青椒丁         10g
* ?* Y3 ~$ z9 s3 c0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟南瓜丁         70g
6 o: J" \4 r4 a) B, G1 n咖哩醬         6大匙9 t9 y, i' \# E6 i1 v+ n- L
起司粉         適量
0 A9 Y0 Z) n* ~$ M& k
+ j: Y/ q; L/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! ^; o- j9 |' t1 [* ^4 ?1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
! n, x, B$ a1 `* }7 o2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。% R8 m- S, d. T' u1 Q
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
8 h+ n3 q' \/ E3 u3 X  w2 c, u4.灑上適量起司粉即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]& E& R' r7 r/ Z. q+ [
雞肉松子圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; v6 I  P( H
【材　 料】5.39.217.770 e/ g. [5 g% l& ?4 u) i+ _
雞胸肉片         150g
/ A( k3 N) A) d( `tvb now,tvbnow,bttvb醬油         適量
. ?2 B! S& v( J0 Y/ q鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o4 B3 U- @" t$ i: l# W
糖         適量5.39.217.77. C* V5 m# W; B
白酒         適量
- y) T$ e7 P* u9 Y: ^4 B) b2 E橄欖油         1大匙
, ^' m5 T. c5 z% G6 b+ u洋蔥絲         50g5.39.217.77  I' k( w- S0 ]# w% L0 n& R% t
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb4 O& d2 K$ q  o
高湯         300cc公仔箱論壇8 \) c: s8 Q6 N+ f5 c2 D" w
紅椒絲         20g
" q8 Y4 p+ v7 N, @公仔箱論壇熟松子         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X% o9 r. g, U" L
松子青醬         5大匙公仔箱論壇6 @4 f4 w% k/ Q' a& M( n( y
公仔箱論壇' O6 O: `0 f, t( i) ^
【做　 法】
" E! \# L' H8 S8 ?+ M& P5.39.217.771.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。公仔箱論壇  \% V6 V0 ~) \
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
4 v+ J" `# v4 @/ i3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
6 x9 I# G2 g5 F" O* w: K, I) h【備　註】
/ x, I8 x: B; k' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬4 Y; ?, N+ X( f, [/ }3 T9 Y
5.39.217.77! m! A7 Q, ?* s/ U8 u% D
& p8 {& e/ d9 Y3 K5 u1 ^- H
松子青醬
  r2 o6 V- A( W9 j3 s【材　 料】
) l2 n8 q8 b" ]7 y' n) p) O5 X橄欖油         300cc. b4 p. e. B  @, J" h1 C
松子         70g9 M# q. E  c5 P4 h4 E' f
九層塔         40g
6 M/ R5 P- A" ?- E1 H4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6粒5 q  W1 \+ |6 P: K
黑胡椒粗粉         1茶匙) ]! }# {9 u5 @" y; g
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ^- N  A! S. d) m6 ]$ l/ ^2 X
義大利香料         1/4茶匙/ h! ]8 B# R! v$ q
巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* u6 n3 a) k) Q7 ?, R
西洋芹碎         50g
/ P% T) }6 H$ _( a# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
7 b# w4 |; e3 Q, B; v5.39.217.77糖         適量
/ Z( `9 H+ `/ Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( N* {* s% n4 D$ b8 h0 C2 }6 v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f8 U; l& P+ J0 }
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。公仔箱論壇& d, b0 c8 a+ f, u" Y
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
  \) D# ]. m/ n! }, ^3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
# t5 J0 f# h& `2 b公仔箱論壇4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。tvb now,tvbnow,bttvb* ~" N! U5 k: f. l% b
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
# w! v! h! `$ {5 ]6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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9 J" i9 I" Y3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹酥雞焗通心麵
* `2 \1 _, b* Z【材　 料】公仔箱論壇) G- c. r' y% Y" X$ v# a$ M: X$ b* e. p
鹽酥雞         80公克
; P9 J, W2 R9 P: e" i2 {3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通心麵         150公克
4 t3 K6 u! Z- ]/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個1 D0 o4 w! s% h7 y" W. c
鮮香菇         1朵
( Z7 F+ L5 y2 [; B) I4 h4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量
8 l8 E8 e) h* M( l, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜葉末         少許4 m3 a& w8 y% z0 G) ]
【調 味 料】
$ Q" I# f$ `9 m9 J* T7 U) j' E. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙
' e! g) }% s6 D' W# C; Z公仔箱論壇鹽         少許
, R" W" P8 N) h9 X% Vtvb now,tvbnow,bttvb
# O- ^% m: U4 m5 g9 m公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _- H4 G! L4 A' X
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
3 Q: a, h; e$ U; f# f% t& w2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~5 x& W/ I! Y# O$ Z
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。5.39.217.774 V* h! I: L4 K- e* O! J8 t
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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松子青醬鮮蝦圓麵
- g$ Y* w. ]8 w( Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; i( C- @' o9 [5 c( i" @9 Z4 W5.39.217.77鮮蝦         4隻5.39.217.77% V* v1 `( i; J  w
橄欖油         1大匙  [, W  C/ H1 P) c: P) E+ h' \
洋蔥絲         50g* i8 o0 M& P8 m/ b2 T3 d# y
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb% v7 J/ J, ]4 E5 c
高湯         300cc5.39.217.777 ^; Y- e! R$ C: v# w4 |
紅椒絲         20cc公仔箱論壇2 ?' w& y) U% E
松子青醬         5大匙5.39.217.77  Q3 J% q4 y) l. Z- E
熟松子         10g公仔箱論壇9 }: B1 N' n" ~  P& a9 h, H5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r$ _, c. Y. [+ A$ k
【做　 法】
; g/ n7 n! y  N  f/ `8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮蝦去腸泥備用。
1 o  I/ k# h7 p- _% z# F5.39.217.772.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
6 n! V' A  e( W- Z7 M3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。5.39.217.77, O7 _4 X6 s3 H! q! [' p: S  h( S
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。公仔箱論壇7 K9 X7 L. v0 G% |: G: y+ G8 C6 m6 Q; x( y
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
' a' G. Y. H2 ^1 U* T$ e% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.777 V% F& ]' |# m  w+ h) g" M' N
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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2 }9 ?# |" b7 I( Y# I6 `5.39.217.77牛肉茄汁寬麵- f# R6 g5 ~: e* f' a
【材　 料】
. ?  L& A) c7 ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
+ Q7 ?6 q/ d* a) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb) p. g2 N; |4 s. f0 ]) D
蒜頭碎         15g5.39.217.77& b5 f2 l3 n  D0 G
牛絞肉         300g/ g' J4 M& {" c* @1 Z
新鮮番茄丁         50g
" ^* q! j: p: d( S' }$ t3 e6 }月桂葉         1片
9 @/ h: Y  k4 B4 A' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         3片
- o+ }! g' ]9 F5 H& M( {公仔箱論壇紅醬         1杯
) I# E% F% W1 J. R5 r- c( c$ q7 v0 K. n5.39.217.77高湯         500cc5.39.217.77% U" b/ g# l* W" B
煎熟的培根片         70g6 M- v2 Z8 D6 |7 [( C7 c+ y$ G9 y
煮熟寬扁麵         180g
) b% t+ o) K/ ]7 f$ R; M
! v6 {6 y" K/ q【做　 法】
/ @! @2 R  q" K+ u8 y& p1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v- b0 k. z. ?  v
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
6 e2 v2 z. {! d5 j. O  K5.39.217.773.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
5 V' D; z7 x! p8 W0 n公仔箱論壇4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。5.39.217.77% i; x' b2 l% L0 G7 x" ?" j
【備　註】* P, G3 Z$ `* M; T0 r2 J9 U
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
# k8 z" K- q: }4 \; c8 Z& Etvb now,tvbnow,bttvb
1 b# L* o5 L4 s) W* ~$ U5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. `% Q1 }0 M. \" s
紅醬公仔箱論壇) B1 a" p+ {, {; }
【材　 料】: X2 e$ u( w% B
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P1 Q% z$ x* Q: R3 [- S3 A1 M
白酒         1湯匙
! w3 M9 D4 u: k+ i/ A3 R! K" @, M紅蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb- W, z0 @: N7 H
罐裝整顆蕃茄         2顆公仔箱論壇% P( |! m3 L8 [; C. S
蕃茄糊         1湯匙公仔箱論壇7 \$ G7 {/ q: h% Q
蕃茄醬         1湯匙( `! g3 X! x/ a) B7 L  p
洋蔥         1顆
4 I" q( w4 I9 L5.39.217.77蒜頭         6顆
! V8 \1 ?; p2 t( m- utvb now,tvbnow,bttvb九層塔         4片
% R4 H5 U& N/ R4 O: B西芹末         1匙公仔箱論壇9 C$ R* d8 [, p$ u8 R6 Y
巴西里末         1匙
; {7 E5 X4 d+ K/ K# C4 q3 ^玉桂葉         3片公仔箱論壇" m/ A* r7 e; D* I7 E
俄力岡粉         1茶匙
7 u1 k# k7 U; g. n1 |  C) ptvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1茶匙
0 m7 k( W/ m9 E公仔箱論壇
6 V8 D/ q: S. z! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ M8 L- f& r) q( B, g9 s- P, P
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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* B3 O; T, ?4 o+ I; g! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香海鮮圓麵
. |) G9 @- h; P' i5 s# `5.39.217.77【材　 料】
7 D- b& j7 o; n- o* g. O+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
& m1 c, i. N2 f0 \3 e& t5.39.217.77花枝         適量5.39.217.77: C6 c: ]1 a8 t) E7 v
蛤蠣         適量
$ n. ]( G4 x; ^5.39.217.77蝦仁         適量- c1 Y9 q. Z& f. n: b2 D
鹽         適量5.39.217.779 |1 f$ C4 L) g2 ?6 S. c  K# O5 u
煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E) {/ o& f7 |* Y. k- ?
紅醬         一杯
4 a$ a  }6 J% m5.39.217.77起司粉         少許* y6 ~. O7 Y7 J9 Z) o2 x
巴西里碎         少許
  ^1 d2 C" B: |公仔箱論壇
* d, j$ ]1 t5 y2 q# Q" r" P6 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ k% J* t( r1 p1 V# K$ _. R* v: U! a5.39.217.771.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
2 ]& g  q' r- |  }) T7 s1 \8 k2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb# {# ]/ S- I& ^
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y* V) o8 m7 ?. N/ H
【備　註】
) T' Q; d3 t/ ~& L; f紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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4 T  A+ b( ?' B/ W5 z; a9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根圓麵tvb now,tvbnow,bttvb5 y  k. J+ h5 |0 B! ~! T/ X# J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X* d* _4 F2 b& v1 K# L
青花椰菜         70g公仔箱論壇4 R+ y3 B* ?8 U
奶油         40公克
$ H1 C; t- H  ~; b4 {5.39.217.77大蒜末         10g! n. |" x: \2 f4 P2 B
培根片         70g+ s, }) s7 I% t6 A7 t) x
洋蔥碎         30g
' h9 M% F7 Z+ ?+ \( F白醬         1杯
$ y+ U5 ^- g; {1 Z5 X5 o# r+ }tvb now,tvbnow,bttvb煮熟圓麵條         180g
/ A- _- n3 g1 G( y9 p/ d% Ytvb now,tvbnow,bttvb
# e. e" A- E+ k2 b' ^: x【做　 法】
7 s: K3 x0 R. q" _公仔箱論壇1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。5.39.217.77; O/ Y- @6 |; f1 t
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。5.39.217.77# O0 v& H+ l, h4 J# S3 M4 N# t
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
1 M2 U7 P, S: O. ~4 e5 w6 C4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @+ @8 q) D2 A8 v3 u. n
義大利奶油雞肉麵
: _  Z+ u: _; [9 b; R( _5.39.217.77【材　 料】
' e* z- D  K( K3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 t$ U( o: [5 O; ~
蘆筍         1根
9 V+ Q( I+ u& f( t2 `7 P, w" M( T紅甜椒         20公克
9 r6 F- F5 v" b6 ~9 q: ~! Z黃甜椒         20公克
, v: L3 O! G' A# }: B# U+ p' ?5.39.217.77義大利麵         180公克
2 r. Y  m: k- C5 w5.39.217.77鹽         1大匙
: G* B% V9 g3 n; ]" {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
5 }+ x& M1 n4 r( p: @  z" \蒜末         1大匙
4 `* {! D+ V) d6 v( |6 N洋蔥末         2大匙
9 c* N1 T* O" Q4 o% N% p6 s5 N5.39.217.77義大利奶油醬汁         適量5.39.217.77; I, c4 [% N" g1 W1 D$ q& x
帕米森起司粉         1大匙
1 \; z% e+ `7 T5 ^
7 K8 w8 w! Z; j# W5 F4 s4 z2 M3 Y【做　 法】
4 X# n2 @9 J5 a5 P( }7 W# t公仔箱論壇1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。# P5 X% g9 f  \! b& [( |( A
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。& V- w$ ?' W. n% U2 G+ z+ e
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。公仔箱論壇" Q1 V$ x1 `1 ^+ Z  A/ k
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。  L: j) ^6 Y9 E8 u# E! |
【備　註】
# H, U$ x8 a# Y  H義大利奶油醬汁的作法公仔箱論壇. M+ f% C3 f7 b5 s! ~- F+ i# A% e
材料：
/ y2 V0 k+ J0 l2 O% K) Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
* }; d1 R, `# \# A1 P: `7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A4 m3 {3 D1 y# G0 I/ k4 N' @5 U" Z
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
" X8 s" O1 \. p公仔箱論壇2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。; V% f  X" L$ ]- x% ^
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.775 d) @% _8 a# h& g" X0 Y
薰衣草蛤蜊麵7 J/ X7 v# q7 G. `6 B5 S8 I
【材　 料】
( B+ J9 h+ H7 P, x$ U# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.3號義大利麵         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c6 x) g' B7 f8 ]2 v5 }9 c
蛤蜊         12個
: K1 Q0 L2 N- m4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量3 ]: f8 T! g* @$ F9 Q/ G
蒜末         適量5.39.217.772 O0 Q  m9 ^! i
2.新鮮薰衣草         3枝
* W( L( a7 Z0 L/ S4 etvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! R, f4 G% G9 |; c
香草高湯         3大匙% Q, e6 \5 L. n2 L0 a) A" S
鹽         少許5.39.217.774 z4 F0 g% Q$ ~8 {
3.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {6 ~' }+ m9 E1 L+ ^$ x3 H) j
紅甜椒丁         適量- L5 f* _: q. b! O1 J
黃甜椒丁         適量8 b) k) f& h$ {- L
4.乳酪粉         適量公仔箱論壇0 h4 _7 G, C8 W( `6 j& x4 H
公仔箱論壇4 O( H$ X4 b7 y9 ]: E( D* X
【做　 法】5.39.217.77" ^8 ?, l! K, _
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
) z3 B, Z: Y; V4 }: N6 B( @2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

) b4 n# r8 f2 u" [$ g& Q, W  C* z黑胡椒蘑菇醬公仔箱論壇% j  v/ E& o+ U: i, R5 J' a
【材　 料】
7 G/ o' @7 @5 Q5 o% R) W公仔箱論壇1.蘑菇片         1/3tvb now,tvbnow,bttvb( S5 z$ C) l5 y8 k
毛豆仁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R9 A2 ^' N" |7 B
2.奶油         2大匙
' p8 ^1 o! M0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" j; J. v* Q/ X8 b* u" S& V- {4 a
培根末         4大匙
- ^2 ^# F. S8 I- H+ J; N5.39.217.773.洋蔥丁         1/3杯5.39.217.77: x  R- |3 W" c: N( V  Z5 K+ o) k
胡蘿蔔丁         1/3杯) k' D9 ~/ r3 s+ i
月桂葉         2片! j) ~: c7 _6 b1 [/ p+ a
# r8 _" n6 N* ^+ `
【調 味 料】
. h4 |- m2 U" m! T6 E! b5.39.217.771.醬油         1/2杯! L/ w3 L: G; O1 q
A1醬         3大匙
8 N0 Q; W4 c+ A* b公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
0 W# z/ W5 @5 A% E2 \" S5.39.217.77高湯         3杯公仔箱論壇8 y' e1 X9 E2 n" ~
糖         2大匙8 f, j6 M! [6 A
白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s$ K1 ^" ^2 c* A. o$ L
2.黑胡椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) S1 w& h/ w6 Q6 Z5 z% Y. c# D

3 N9 H, S$ L8 w' I$ v4 \+ f% ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* P) _1 V/ N* n' i/ H& D5.39.217.771.將材料1汆燙熟備用。2 n4 b3 R7 w+ X$ ?: s
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
* ?( m. p" J4 Y9 l% M9 I3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
+ Y+ A2 t, D! O# k- A- q9 |: |& e* stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
. @( k* a' H- a# |* Q) a: ^公仔箱論壇也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

# x9 R* E6 ?  \4 I香腸奶油義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb0 R* _" ^) C+ _* R
【材　 料】
2 r. D, [$ G9 ?) K( G, w' `tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克
& c, A0 l8 x0 r0 t! ~9 j6 Q( E公仔箱論壇香腸         250公克9 I1 l' j; B2 a- u. @
芥菜梗         150公克
$ [0 e; R+ ^4 P" L5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣
4 k) ~- w' k8 C0 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個; w7 y. H" X, a" m* K6 z
高湯         200公克
% A* _) k0 u; k5.39.217.77奶油白醬         80公克
, [5 Y. t" g! M! l/ [鮮奶油         60公克
9 `7 [1 A/ y( S4 U! {* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克5.39.217.77) R$ v. u0 |5 |; e* x# s
帕梅善起司粉         10公克+ k0 T( ?5 ^% \0 K" h
鹽         少許
( J- w+ q* J/ @  T9 W/ L巴西利         10公克公仔箱論壇  S  @% }6 n; F: L
胡椒粉         少許
# }/ ?# E) a: N1 T  c! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U- i5 x& k: F$ [. }: t【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~# q, ~  C' J# h+ {
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
% @+ G" d7 K% A" h- Etvb now,tvbnow,bttvb2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
! {" k0 }! h5 S6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `0 ?: U* A% Q. m  L9 X6 ~6 s
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s9 x1 B0 e( k6 X- k6 @! k/ u
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

. [6 q8 A$ k5 [9 S' J+ o9 Y1 D2 N$ {tvb now,tvbnow,bttvb咖哩奶油義大利麵
" [" n) o! d+ A' h$ m/ c【材　 料】
5 e& y3 H* G0 k& q- r  ?7 Z$ R5 N蝴蝶麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {% A, j: F8 }  A& Z) s# |
里肌肉片         200公克5.39.217.77+ C7 w4 \  s: |7 W  E8 d
咖哩粉         15公克5.39.217.77  w! r- W  h* Y
蘋果         1/4個* C8 B# P6 i% I
大蒜         2瓣
* l0 O6 Z6 o) F. p: |" k5.39.217.77洋蔥         1/4個
/ t3 E% C) j: \) J5 D/ e/ H, {5.39.217.77高湯         200公克
" j8 ^+ ]4 T; z* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克, f4 H$ u4 w/ R+ @0 w) J
鮮奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i! Z, }& n" d
橄欖油         50公克
6 `2 x. C- @/ e' K! b$ j) c0 E鹽         少許公仔箱論壇" |3 [0 ?; Y0 m* u) H& K
巴西利         20公克
0 W$ ?+ }  I0 T3 Z5 {5.39.217.77胡椒粉         少許
8 P& ]) n- H! v% K6 A+ _5.39.217.77& Y/ Y) J7 E4 M/ j4 B
【做　 法】
/ l0 r9 N0 P, E& r+ f1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
" n' Y2 [" {: H1 Z* K& P& O: etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 E6 ?, y# P; J* v- r0 h& d
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
$ |+ n" J/ i( m' c0 htvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.772 V9 V  \$ \: G" X- ]
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。% q9 R7 h3 R2 `& H5 Q
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。5.39.217.773 ~- V  T: t3 e& b% E2 o; C
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

3 z% a* o, O; {8 R" O( T! ~( [
# K( G9 y4 Z, N' Z+ s
- y8 _! o* _$ @$ c, O焗海鮮通心麵公仔箱論壇: T8 c0 F% p4 x; g2 r7 {) ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 L( H" W: t7 z3 y+ s
A.通心麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb4 P% [7 T5 i2 V+ D7 E  r: h/ a
蝦仁         60g
# t! x% q3 G4 V  L7 l烏賊         30g7 c) ^4 @6 J) k5 G) j6 N& K- I
新鮮干貝         60g0 u2 Y" B7 {& s4 }# e
蛤蜊         40g
; w2 o8 \$ M  A; x! {/ o: Y/ @公仔箱論壇蟹肉         10g
3 p: R" f3 ?4 q) t) |公仔箱論壇小蕃茄         4顆公仔箱論壇5 E- @" p( `- K0 q
B.奶油         40g
- E5 m6 z' m1 v) G; b( Z公仔箱論壇麵粉         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |: y+ g2 ?+ r( u
鮮奶         1瓶
7 f8 H6 @7 n2 [$ _" O6 \5 S# @$ y公仔箱論壇鮮奶油         30㏄
( a8 a  j7 W% i$ b  R; t2 u0 M黑胡椒粉         少許" y  U! M2 p' ~  Y) u: l
橄欖油         適量5.39.217.77! \7 L% I% q: b. g3 F$ X7 g
莫札雷拉乳酪絲         100g
$ r# e" {/ @; P2 ~公仔箱論壇鹽         適量/ |( L: ~& j8 G" r* H  r
/ w/ P9 u8 d! Q0 I
【做　 法】
! A5 d, t4 [4 C4 ~& i5.39.217.771.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?3 r5 x+ l! l
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
. S. m& n  _3 ^: {: O5.39.217.773.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。4 s0 i. _2 s9 k; ^6 E& K/ x
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
2 m9 O- U% @$ B: ~& t1 G4 `' Y: \  Z; v5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。tvb now,tvbnow,bttvb: E& e$ a, h6 K! H; {" b6 W
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

' o0 ^8 z8 a- L
焗肉醬麵
7 G+ @4 w# f* ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇' u: W' j) x! x, b, D/ P0 X
菠菜義大利寬麵         100g
6 I2 `6 p# C, Ytvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         50g
0 y3 ~1 _$ d+ L! E% e/ {2 l! N5.39.217.77哥拉索乳酪         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v7 u9 y' e) M: ?! r# I1 a
莫札雷拉乳酪條         30gtvb now,tvbnow,bttvb3 U3 c3 [8 K/ U7 @0 m0 E% H' w# W+ G
鮮奶油         20g
0 k) P6 Y- t- Q! U) ?& r$ R8 z鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B+ [% `/ r; @0 ]0 Z

! l3 ~) Q1 J0 U- j$ L9 M4 j" J【做　 法】5.39.217.77$ Z. r  D0 J+ R# c9 B( [' \& F" \
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
' m" L! H2 |* N3 z" y+ n2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。8 Z2 E- @1 `& N3 `0 \
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。