BeiDouChef

/ H# J) k8 @2 B, d3 b9 v7 O咖哩義大利水管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z) A; U# `) J  W. {9 C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' }2 K$ u2 S
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \& K/ u/ j0 W- q8 @1 A
洋蔥絲         40g
, r( z4 |5 i3 q, ktvb now,tvbnow,bttvb香菇丁         30g
  B9 d  s4 ?! @. J' vtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利水管麵         180g
8 F$ ~* @% M2 W% _8 c4 Y. C- xtvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb% B6 c! ]: E! r0 Z* B$ P$ h! G
紅椒丁         30g5.39.217.77; q' h3 P" ^9 [# u# p& j8 [( `
咖哩醬         6大匙  [& F0 K. w; O: K2 `& O+ n
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F1 O2 y, ]5 b/ r* a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P+ s- S/ N: J
【做　 法】
4 m% H& p+ I# a5 g5.39.217.771.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。5.39.217.778 ~9 O, g- ~0 ^* R
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
7 j  ?/ P2 P$ b- S6 M6 z3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

  D+ i# N6 [% o# J3 S咖哩南瓜義大利圓麵
! q  `8 R9 _. D3 U  Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# u) w; g. S  ?% k, Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
; y5 E+ F! Z6 ]( [1 _5.39.217.77洋蔥絲         40g5.39.217.773 ]$ u/ s3 W4 G6 D  r1 K6 k
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb" Q; l$ w" W4 `* Y7 O1 l( f
紅椒丁         30g
6 Q* Z' O+ ^+ }5.39.217.77青椒丁         10g
$ F( K3 z( f& E5.39.217.77煮熟南瓜丁         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v8 ?3 E, K8 a
咖哩醬         6大匙
' {" g9 Q3 n  L$ Y5 M/ j+ Y' w公仔箱論壇起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N1 X# x. v4 X/ H
3 ~0 t: G2 m! Z+ W
【做　 法】" h8 t8 V2 G8 f  S' s9 T& n
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。( t# R4 ^1 U: x2 ]9 Z; P+ I
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m( J) h1 |  }( Q, Q% g
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
) l  a) ~0 o* E4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D: q. Q* B5 U
雞肉松子圓麵
% W( O/ N8 `9 t7 n) [6 z( d1 l【材　 料】公仔箱論壇9 i6 M" l) q* y6 E8 u3 k( j; H9 }
雞胸肉片         150g
" @2 E. g$ i7 l" s: f醬油         適量
9 V" G8 u% x3 X鹽         適量5.39.217.77" I( n& ~, h' |: T' n2 \& Z( w+ S
糖         適量
9 L: ?- x+ j' P& I* \tvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
* ~$ H: U: z# }! \- w) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
! w, H; b6 p' Y# L0 o5.39.217.77洋蔥絲         50g
8 q7 D5 m/ ~3 t0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g" R* K8 q; K& |( z+ I
高湯         300cc
, i0 _6 t9 U( e" U4 K% _, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         20g
% o3 I, l2 U  @: C- ]7 O熟松子         10g
3 x" r9 |$ i$ f$ q" ]. o松子青醬         5大匙, l* N& \4 c; |- s+ Q

+ v. T* [  Q5 b6 M5 m, R1 N公仔箱論壇【做　 法】
* L* r2 D( \. a' C, d0 g( M公仔箱論壇1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
; N6 ?3 x7 k+ `; [tvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。公仔箱論壇( u% A5 ?7 L- E$ b, o
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 C0 C* `  o6 G  ~; ~: ~
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U6 ~) Q. o3 J8 @3 f
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬5.39.217.776 j9 x7 S3 C7 T- S

% w& h0 O9 `5 X: Rtvb now,tvbnow,bttvb# D$ z* I5 x* t# s
松子青醬tvb now,tvbnow,bttvb0 Q' V( |  S2 K! a& ~$ n) F" r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 X8 u0 N3 C- X* R; n+ b2 u
橄欖油         300cc公仔箱論壇0 w) [8 X) D# h" x' D
松子         70g
! t' }" N0 y5 P! J0 ^5.39.217.77九層塔         40g
9 j9 s' M; W+ Y5.39.217.77蒜頭         6粒1 Z) _1 s, o3 j( R, u' l8 ], B
黑胡椒粗粉         1茶匙
4 N  k' g# n! O  |( n起司粉         1大匙
# H, X  W+ D9 B5.39.217.77義大利香料         1/4茶匙公仔箱論壇% A! |+ T3 c  W& z) r7 s' ?* d
巴西里碎         1/2茶匙6 u2 s, d5 q- q+ V$ S8 \" e
西洋芹碎         50g
. d' n% F  y- `* T5 H1 c# P5.39.217.77鹽         適量
# P! y& i  ]" I6 g2 G7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量5.39.217.77* u9 j0 R' g, Z- u9 E9 _
0 q0 f" l+ w" z. q& F5 U
【做　 法】公仔箱論壇3 C' D7 G: }' y. W" _
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
7 `# l. g; ~, ttvb now,tvbnow,bttvb2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
0 X1 G4 e0 w: W5 d9 |8 v0 M5.39.217.773.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。' S8 w- B7 W1 O3 d: O& R
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
; C& b* x# j( q# z, I# Y5.39.217.775.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。5.39.217.778 V6 `  Q% y5 Z# a
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

BeiDouChef

5.39.217.778 }- W% Q+ V6 E2 Z. T
鹹酥雞焗通心麵5.39.217.77: @" c, X, E1 r
【材　 料】
* n1 p$ [; Y( ?, x0 J5 H, X) b) F9 _- `! n# d公仔箱論壇鹽酥雞         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W+ n9 S3 i1 _! D- e; q% t
通心麵         150公克
0 N; D4 Q' D' E5 R4 V9 h. [5.39.217.77小蕃茄         3個
+ O6 s1 ^/ [; w" z8 i, h8 `4 {鮮香菇         1朵
9 s. E& I( A0 P. J公仔箱論壇起司絲         適量
3 F& N/ m6 w, H0 }2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜葉末         少許* w4 u7 e! @: I- g
【調 味 料】
5 V7 O+ L0 m  E" O( \3 }8 H) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙- P# v) X2 y0 w5 N
鹽         少許
1 a+ z6 o  b* a9 N) i$ ~3 C3 N2 H公仔箱論壇1 ?  b) g4 x+ s3 s2 R# T: U+ I: p8 p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^7 N: t$ g$ `+ I* ~
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。公仔箱論壇' t5 W0 N/ D& c& x, R
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
( P+ r. R+ u& k* C  Q3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
8 ]7 `+ Q8 u: k5 E0 K5.39.217.774.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

BeiDouChef

& e. F0 b* I$ \" q0 d2 m% M8 a松子青醬鮮蝦圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J1 X$ y4 A1 g; ?
【材　 料】  I" g3 ~- R, x  G0 H/ S7 I+ u! E
鮮蝦         4隻" d" L! i; R4 ]; w( w' V
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: {* A" @9 p- d. j( [6 @
洋蔥絲         50g3 }& J, o! m/ p1 c7 i6 R; r
煮熟義大利直圓麵         180g  q$ F# Q' A% |" c7 `$ T
高湯         300cc7 _: l" F/ W: H
紅椒絲         20cc
! O7 r9 i" f/ I2 @6 @9 \5 ^5.39.217.77松子青醬         5大匙
, I/ `# G* I7 V2 ]5.39.217.77熟松子         10g. M  W: K4 g5 s, h! G) b
9 A  k( R# K' i3 o9 p) t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  ]' f. o5 c2 n! t) P) a
1.將鮮蝦去腸泥備用。
* o1 P/ W# R3 J/ U! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb$ i/ O6 E# Q  K: F2 O$ k
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [' \: S( X' b5 J2 J; L/ t: O) _
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
/ Z2 E; c5 O! @# a: I5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \$ f" q/ d4 D+ }
【備　註】
4 L* O, o) y$ o3 \. i松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

BeiDouChef

! h5 N1 d5 B* W# b/ xtvb now,tvbnow,bttvb牛肉茄汁寬麵
3 o# p) ?- j8 b+ Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! Z- c; `* F( U% {& L: B+ E9 y/ Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ x7 O% k# t) ]8 w  m
洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e2 S" ~  y8 b5 m
蒜頭碎         15g% m/ G5 W+ ~+ L  Z
牛絞肉         300g公仔箱論壇+ L) M0 r3 Q$ h4 ?& ?
新鮮番茄丁         50g7 Y& r" J2 L7 q* Y7 d' W" _1 _5 ]
月桂葉         1片
, |; p  G- S' \& \1 b# z8 e九層塔         3片
3 G: P2 A. N5 X+ A% u" {公仔箱論壇紅醬         1杯, `! @2 ^# z9 D- K: R9 H+ f
高湯         500cc
. Q0 D8 [* i0 T9 P& _- [! z; K1 }tvb now,tvbnow,bttvb煎熟的培根片         70g公仔箱論壇( R5 |# F/ H* `* T/ K' g: S
煮熟寬扁麵         180g
7 J1 u; T+ g$ ~7 ?  Z' p公仔箱論壇4 ]+ _# y2 h4 a2 Z) s
【做　 法】5.39.217.771 a) u& }# C/ M. j0 N: V3 K
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
) H, ^9 N/ W3 E# b3 A* g0 U+ }0 Q+ S2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W: p+ W9 E, A8 p$ {/ C
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
; W) ?! c" ]2 ~4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
; ?* X* m! Z7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇6 e) _& ^/ l: P% e/ I& n
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
$ P. e& a$ C0 k2 b6 n1 L6 [tvb now,tvbnow,bttvb
$ u, a4 ]2 Z! k9 \* ~  u* y8 F
8 i8 r) U3 k& R/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬
5 |; O4 d* v' z0 s) S. ?5.39.217.77【材　 料】9 r, V/ a- `- U* @
奶油         50公克
! G: Q3 U7 R% ]2 e; E0 g9 F公仔箱論壇白酒         1湯匙
' s* F) N) h0 L; F( Q5.39.217.77紅蕃茄         2顆
2 a! e  f4 F9 Z: i* \* z6 m7 R" q3 R5.39.217.77罐裝整顆蕃茄         2顆
% l# z9 ]0 M% ?/ g  V- b2 z蕃茄糊         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]5 u7 o7 D5 a/ p
蕃茄醬         1湯匙
5 W  ]( w: \& f+ j: V洋蔥         1顆
" T; h* z+ w. d* B9 ^公仔箱論壇蒜頭         6顆' ?7 t5 v: j# `% O* e8 o  P
九層塔         4片
! g. W6 J' G$ B0 e  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E2 V8 J# @2 K9 }8 H8 J9 q; b( B
巴西里末         1匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e, N3 w1 ]8 _# g/ P$ H
玉桂葉         3片
# `3 {1 K; R) Y2 m9 n: g6 ]+ G4 D6 d+ W俄力岡粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" w" Y0 D* ^  E2 Y, ?
義大利香料         1茶匙
- z9 a: ^. z, L. v: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R. P0 O) S- Q+ j+ |% c) T【做　 法】
& O4 [8 I7 l, ~. N( C3 @$ g公仔箱論壇蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ S, [; U/ z7 E7 i6 X
茄香海鮮圓麵
3 W% v+ f2 u& ~4 @& Y) x5 F5.39.217.77【材　 料】
' }. p1 u# A1 _+ G公仔箱論壇橄欖油         1大匙
; n+ f% e+ W6 O! d5.39.217.77花枝         適量
; I# o* v, w+ H2 F- P, t9 I1 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ S2 u3 B0 l
蝦仁         適量
. Q+ K2 j9 Z: T3 y鹽         適量
% g" R2 A; M% R0 g5.39.217.77煮熟義大利直圓麵         180g$ a) x5 E6 G& X2 X# a
紅醬         一杯公仔箱論壇# b0 s( c) T' I9 ]( }
起司粉         少許5.39.217.77: R1 H* p! c/ ]: r+ O8 u8 t& m
巴西里碎         少許
4 D8 O  ^$ j. m* S' b公仔箱論壇6 x* t/ P  U8 e# p7 a: r" {$ {" w; y
【做　 法】
8 }/ q3 I! C+ E* w5.39.217.771.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。公仔箱論壇5 v( O, T/ _- c" y- X) e8 ^) D
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。公仔箱論壇* G! f! I# M) C4 Q! }# a4 C# I
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
4 f! t0 }; X4 J1 M5.39.217.77【備　註】
1 f7 O0 V+ A: u: ?紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

$ g( S1 U0 ^7 h2 btvb now,tvbnow,bttvb奶油培根圓麵. O; w" U0 ]2 G! m, ]  M
【材　 料】
8 |6 {7 ^! {9 W9 q' s2 O7 c1 k% n" D公仔箱論壇青花椰菜         70g公仔箱論壇7 n- {  P) ?9 t7 v( }9 }5 a9 K
奶油         40公克公仔箱論壇& z: u1 F! Q9 P  c5 [
大蒜末         10g
& `$ d1 P+ B8 v- ]培根片         70g9 Z( m7 ~" s) f; o* W" q
洋蔥碎         30g3 F0 a9 B1 T, R
白醬         1杯
0 M" U- s& I( ]9 g6 e$ g- o煮熟圓麵條         180g5.39.217.77' y; D% w$ T; q
5.39.217.77; S% L& b8 x3 R9 o% s& n
【做　 法】公仔箱論壇2 o8 w0 y& w, |4 x6 i
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。! U+ N! X8 F( a; `% G3 n
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。8 u4 v8 T2 _+ g* y6 b
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
2 F8 G" }& @2 s4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

BeiDouChef

. r6 V" ~! T" I義大利奶油雞肉麵
3 n1 q5 [0 y& a) P; X" x/ T" `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  e5 [- l1 Q7 p) i6 c7 v+ B# _* T5.39.217.77雞肉         50公克
& K5 y" M6 [5 C  c9 u+ r) `1 Ptvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1根公仔箱論壇) e) X! r; m+ E, D+ w
紅甜椒         20公克! p  s  j$ x; j4 H  C4 G% G% b
黃甜椒         20公克
: G# Z/ d  P7 B* G9 m) i& |& [" itvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180公克5.39.217.77: t% I, y7 p) X; G9 n9 M
鹽         1大匙  I' }1 E, h' n% }# W" n
橄欖油         2大匙
8 M. t6 a8 h* g* a5.39.217.77蒜末         1大匙
! i8 f& |7 ^( [洋蔥末         2大匙
) w2 u9 r5 @4 I3 C! Z1 T; b$ T義大利奶油醬汁         適量
: P, q. |+ X# R/ s  h帕米森起司粉         1大匙
+ A8 n' t4 ]( N- O5 [4 {! @4 H. ?: |% X7 V& b6 L. a- @7 C- P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r3 |8 H# m; [
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
$ ~& U9 d' I8 T3 R% ~% i  o; ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) P4 j3 o  B* e6 t5 z$ J8 Q+ I
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
4 Z- A1 I) w8 K# T; H5 z" A; x5.39.217.774.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。5.39.217.77& _% C& |- O, D. D
【備　註】
6 P) l: x/ O% v' C) O義大利奶油醬汁的作法
) K# g# [( o* K, X0 @材料：5.39.217.77* [8 y" h7 b8 E% h
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許公仔箱論壇% W+ x. o4 h' J% @* F# A! t
作法：
1 K: [3 v1 d5 P1 z1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
2 H1 g2 u# P. Q7 r0 p# m7 X公仔箱論壇2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb2 a, O- |) E, g- n3 N' s( {. @9 v
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

* {. i) k! I) x$ k$ J! Z( r5.39.217.77薰衣草蛤蜊麵
0 a( j" F( M0 |1 b  Q5.39.217.77【材　 料】
# l# Z' `# M$ d* R) @8 z/ S+ H7 V' d1.3號義大利麵         160公克, }9 W+ D$ _! B7 d7 l0 b
蛤蜊         12個
2 g0 H3 S" O2 u2 u/ ]0 Y& P公仔箱論壇洋蔥丁         適量
7 R! p6 [6 O( x- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量; ]  q8 h8 g  i$ a
2.新鮮薰衣草         3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X4 ~0 T' a( ]5 }
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w8 l( ?3 b4 ?+ z- q1 \" t# `
香草高湯         3大匙
" E, ^% K- |& B% A$ }4 [3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' a' k1 ^- Q3 C& a, n# ?" B. i" j
3.青椒丁         適量
9 ^" o5 d9 L1 F公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
& A2 ^, Z* n% N2 G% c5.39.217.77黃甜椒丁         適量
6 ]& V: U& h- d2 ]5.39.217.774.乳酪粉         適量
9 Z2 K) \4 ^* E2 a4 O0 J. Q) i  E3 W
【做　 法】, C, |) M7 S' b( Q& d5 r2 K, h- M
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。5.39.217.77) y4 V# b7 b! C+ J( Z+ G
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77. S9 S$ Y5 I3 X0 A
黑胡椒蘑菇醬' g: n0 [; r# n* x2 |; V, b# ?- t
【材　 料】5 B) |: r, |+ {0 {* @/ A6 I8 g
1.蘑菇片         1/35.39.217.771 }1 m, B# L- `1 c2 B% A
毛豆仁         1大匙
0 l! N' t5 P! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         2大匙
( o& Y& z* z6 o& a. G; y: w' g公仔箱論壇蒜末         3大匙
1 F* B6 P! M/ ], a) @8 Y4 j+ p* i培根末         4大匙
  \& _) ~: n4 \) c5.39.217.773.洋蔥丁         1/3杯/ u2 x+ v* ^9 F( h
胡蘿蔔丁         1/3杯
4 x  _% x5 Y; R4 g8 @5.39.217.77月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb1 ^. \& Z  n3 Z" u" d
3 U6 m. r, E, k. L
【調 味 料】
- D& k& r) c+ F  B5 Y1.醬油         1/2杯
  b" h3 b/ P: Itvb now,tvbnow,bttvbA1醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W# u; V0 I1 k8 ^# y
蕃茄醬         3大匙% s, I0 r1 D( L& E/ y
高湯         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \: W' h" V0 J4 L8 N
糖         2大匙
! Y. r: _$ u2 z* {2 ^+ Z' z: D+ k2 Ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙公仔箱論壇  d& {5 C8 i7 r
2.黑胡椒粉         1大匙" A" j, m& N& [: `  Z4 T
公仔箱論壇: v  x0 O: }! V2 V; H
【做　 法】
3 l8 P+ W+ N" @4 P" t1.將材料1汆燙熟備用。5.39.217.77( u2 b, V  k# v1 k, g4 w
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
2 |6 P" M' S! n* ^公仔箱論壇3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
4 {. l+ l) M, j: E  v% W; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇7 c; o. o3 v7 ?! x6 }
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

. i0 i& ~  f. `: O2 k4 G3 d公仔箱論壇香腸奶油義大利麵
5 T, C7 ^7 B; A+ x公仔箱論壇【材　 料】
5 v! m! H; _; ~tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克5.39.217.77: Y3 k/ t0 w* g" y! M
香腸         250公克
3 Z+ w+ ]7 g8 }* ktvb now,tvbnow,bttvb芥菜梗         150公克
; ~: r- T  n, k0 I# p! C大蒜         2瓣
; g+ N) x% Q0 N5.39.217.77洋蔥         1/4個5.39.217.772 l- o7 j5 d; I" @' M
高湯         200公克
8 c( Y# N, m7 _' _! O- X+ |. a) N5.39.217.77奶油白醬         80公克5.39.217.778 O8 s, ]- g  \* b& w; A, t% g) U
鮮奶油         60公克
& G+ b& f6 z  X/ q( {" _5.39.217.77橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l3 N- ~' u4 \; R2 C: L* U
帕梅善起司粉         10公克
+ T" B7 L+ H& l: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.773 S$ b) F6 D+ a$ |
巴西利         10公克5.39.217.77; {  m5 Z# y' K3 m. M5 w8 |2 D$ F
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A7 U- B5 s# y' q

1 \6 p: `' }' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" ~+ H* a2 v" O0 t; t# L/ E1 e9 C
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
5 q4 q5 K7 ^; x2 S2 O) |2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
: R* W" j' {- Z' D( W& E6 G5.39.217.773. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。% l# S& P+ r7 h) K' K7 S
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
3 t. P8 `( n% ]4 K4 I! P5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

; Z7 b3 b$ Z9 D) f7 q8 O9 _; h7 c
咖哩奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F* e$ |1 C- b  R- W, w$ o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }4 I: u) ?- F1 N  Y
蝴蝶麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O' S" c* M9 V
里肌肉片         200公克公仔箱論壇! ^" G  V* o1 [+ C3 s7 n4 r
咖哩粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 W6 O; O2 G2 O" _8 {# Z
蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb* M9 p+ e9 Y% P# T+ C; F
大蒜         2瓣
- N& C% Z$ @4 Q( o洋蔥         1/4個
3 l* o, i6 c, Y高湯         200公克7 P% v5 N  o- J3 [' F" f# `3 z
奶油白醬         80公克
4 c" a! h$ }1 U; t公仔箱論壇鮮奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z2 V. n, i4 Y6 ~9 ~$ g- o. i
橄欖油         50公克
% H. y2 J( L3 t4 }/ ]$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 c3 [7 A2 J9 k% C9 }2 p" p5.39.217.77巴西利         20公克
0 ?7 L2 I6 K3 V! j- otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
# R0 s: {/ C- S" ^
2 y3 W/ ~) j+ A* r. o) B; G【做　 法】
+ y/ g# m" l; T$ ]( v1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
: G, d  E+ U! M% \$ G! \2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e  ?, G- N. R5 ?9 N: ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e  ~$ Q3 [$ Q
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
* Y! M/ d( l: ?: s- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb- L9 Y: Y' k( q6 q* p; s2 @
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
# K& h, r8 `9 w) \0 ?- H& Ytvb now,tvbnow,bttvb6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

& A, R3 o, ~1 a" }1 I公仔箱論壇! D4 J$ y: ]' }# O# q' H
- f2 E. c" Y1 q6 k. g
焗海鮮通心麵
9 a& y: ]- W+ |7 Y2 _- Q# j公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.771 ?: F1 \9 V8 o# ^2 p  l% {
A.通心麵         100g公仔箱論壇  R  I% [2 Y$ y9 P5 s% Z
蝦仁         60g5.39.217.77) g2 S) ~* b& y) E: J
烏賊         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _6 f# i1 E! D$ t3 B
新鮮干貝         60g
, [8 w0 q! @" F& m' otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g: C, |8 E$ N
蟹肉         10g
- p6 J* q# i' {3 _6 l5.39.217.77小蕃茄         4顆
) ?) n8 g* D& t# {B.奶油         40g
; S8 |+ p8 m( g  X" Y* m8 g5.39.217.77麵粉         20g
- F3 S+ x* f/ f3 ~$ Z/ O6 d5.39.217.77鮮奶         1瓶
9 D1 V6 ~. l6 r- D; J3 L( w& b鮮奶油         30㏄
( P6 Z* V7 p- b' @5.39.217.77黑胡椒粉         少許公仔箱論壇6 c. e5 P$ i* a9 w* M
橄欖油         適量公仔箱論壇; V3 G5 B6 |9 D1 i. h  _# e
莫札雷拉乳酪絲         100g5 l+ n$ w( ]; ^7 l) [. @% t3 M0 a& x
鹽         適量9 K6 D: Z7 w) g; H6 c& s$ _9 @
# p& {8 }+ K& E, _
【做　 法】5.39.217.772 S' N' n5 K7 s& r; V" m9 `" G, ^
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
! p8 M& D3 ~' z# j- e; p& [. I2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
( S7 J& Q  O( D5.39.217.773.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇8 G! }+ }; F3 S! Q0 m4 {3 f
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。公仔箱論壇5 ?' j' Q" [) R( V1 W" O) r) D
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
4 v: O5 o0 R& u1 ?7 j8 d8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

6 ~) J! v, j4 L: I# p6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗肉醬麵4 k0 v1 L, w9 b7 s/ Q: x% z# O
【材　 料】
# _5 `$ d. m1 b5 ytvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利寬麵         100g5.39.217.772 _3 ^, F7 P$ t9 H: @, t7 k8 @
罐頭肉醬         50g5.39.217.774 e/ Q$ x/ G( n. A# d9 u( ~
哥拉索乳酪         25g
/ r$ _2 X+ m, C+ k5.39.217.77莫札雷拉乳酪條         30g
# K7 H0 x. E  B; A: v* h) g5.39.217.77鮮奶油         20gtvb now,tvbnow,bttvb* w2 M% ~! `* E2 o
鹽         少許
! g/ V. k* f0 T/ t7 n* r
& [0 l) x6 C" g5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o- k- i4 V2 n' K1 d3 r
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& o1 K& R8 D, {' r
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
: B( y2 g- h6 m: r  Ntvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。