
- D2 i) K% d1 h% K- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞排茴香圓麵
& i1 w9 W4 K& G4 C【材 料】
6 O0 a+ y7 R* {5 p+ ?# {5 [% Z雞腿排 1隻
. X" {# L- X/ R! Itvb now,tvbnow,bttvb白酒 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H& z: A$ X: V4 P! U& i. N3 _
鹽 適量
; |+ r5 F4 G" n2 w$ R# X2 D5.39.217.77辣椒粉 1茶匙
1 P r$ G$ J- ]0 a公仔箱論壇低筋麵粉 2大匙
# K8 q2 }7 p) W0 Ctvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2大匙
& D' N3 I- Y3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適量公仔箱論壇. l$ ~9 `) c/ V7 d* m7 R( P
雞蛋 2顆
0 g! z& |$ ^% e" N& g8 o8 E! itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 適量" x) ^5 u# @ B: G
奶油 40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v" U4 ]1 S* k% n @* V
洋蔥絲 40g
( u$ O! o1 B- x, z1 H/ x6 Q% z; e: `5.39.217.77煮熟義大利麵 180g5.39.217.771 e' {! K. T2 ~- J. D8 V
茴香醬 6大匙tvb now,tvbnow,bttvb- V m: j2 K* x2 m# B2 g
辣椒片 8gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \5 c8 J( N! f& A
紅蘿蔔碎 5g
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【做 法】公仔箱論壇( U3 w, h6 y5 ]6 C! i2 z$ X
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
B5 Y* Y- e8 t* W6 j) n2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb- J+ q4 R! F: r+ ^
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb: {# T2 K R0 W3 y" E
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。公仔箱論壇7 U9 k$ o9 ^5 S7 J7 R
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
& Z; { o Y+ a6 q- x+ itvb now,tvbnow,bttvb6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb% q, A6 ^4 Y5 P+ t) a
【備 註】
7 L( \# O7 z8 r0 @. B9 o6 jtvb now,tvbnow,bttvb茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
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茴香醬) G" g! Z' ]9 q
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ~! D; J- k0 b( e
奶油 40gtvb now,tvbnow,bttvb+ Q' ?7 c8 K0 x, u4 y. V! r' G
洋蔥碎 50g公仔箱論壇, P* v, a, i3 h/ K
月桂葉 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M) a+ x1 q) y3 q8 w6 _; S7 k
小茴香 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?( D X: T0 X' h! a
蒜頭 2粒5.39.217.77* g0 F5 N" P1 w% S; t
馬鈴薯泥 70g
) | j- j x, F/ y, y公仔箱論壇低筋麵粉 2大匙
% l0 X1 {4 r0 \: F) ]0 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 300cc
" m. [8 ]2 [+ D4 y4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 50cc. w0 m' Q2 n0 H
巴西里碎 1/4茶匙公仔箱論壇+ \* C$ [' t, ?; R5 v- ?+ t
西洋芹碎 40g公仔箱論壇' R% p4 i1 q3 r& i9 t
高湯 300cc
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【做 法】
6 E' w, Y4 c8 j$ n* X. o7 @- H1 b1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。5.39.217.77# o. {! j6 x% ^8 m3 W0 `. v% M
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
/ O% a/ C/ b N7 N v5 u: |- r5 Btvb now,tvbnow,bttvb3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
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