BeiDouChef

) O: U* W' S7 g3 }" J; F# Z, ^+ W
檸檬酸奶涼麵+ [' q- v# x: R. X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ z" P+ M7 O# g! O1 S- H  g9 \
義大利熟麵         150公克5.39.217.77, R7 Z* Q  b6 M' e/ m
玉米粒         2大匙
  C4 ^7 Z0 n6 Q" X鮮奶油         1大匙
! C5 f! ]( }. ~/ U% m- o' x1 Utvb now,tvbnow,bttvb優格         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T  m+ l# ]( r
檸檬原汁         1大匙
2 Q- H6 _* X/ k; R6 L- H2 O, \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮         適量
9 E9 H7 W  G  y, t7 o公仔箱論壇
. `" r. l3 y+ ]- Z公仔箱論壇【調 味 料】* O' ?4 y. B& y
糖         1茶匙
. B3 D4 |8 f5 c; ?9 h+ i公仔箱論壇鹽         1/4茶匙9 B% q+ S0 Q, r7 {6 t

+ J5 t2 I6 u* f/ b+ X5.39.217.77【做　 法】
% @2 n: ^. q5 f% z# L$ w6 J1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。5.39.217.77/ P  O+ O+ T- |# ]
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
8 F# J6 X! ^: w3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

BeiDouChef

5.39.217.77. A  s6 g0 A1 g6 T- c
海鮮義大利麵5.39.217.77( r/ O" r) r6 U
【材　 料】公仔箱論壇( ?2 {! I4 j& \: K9 @8 ?
義大利直麵         180公克
+ J4 g& J6 P1 ?% X9 [' z/ W% c3 ztvb now,tvbnow,bttvb中卷         1尾
7 |' F; L" K: H0 P( M$ A公仔箱論壇蝦仁         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i* a( G6 y+ g" F( ^  v
蛤蜊         150公克6 R0 N7 _7 e' q- o/ L; P
青椒         1/2個
8 e: E% @7 m. S! c  d# j, H. [tvb now,tvbnow,bttvb紅椒         1/2個
: H: i0 Z! F% `9 e9 x5.39.217.77洋葱         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb( z0 F9 b0 L8 m
蕃茄         1個
& ]8 }# [  v! @$ j" b% E- x6 ^6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         少許
7 {& Z  W7 `) a公仔箱論壇月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 A6 f, k& Y, ]" l0 Z
九層塔         少許
' C) O: ?! j1 c1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300c.c
' T0 f6 a9 W% f! A* e9 r公仔箱論壇橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ~* w! H$ G. Y  |% c0 U, w/ d
公仔箱論壇' B* E6 u5 b0 G( N" z! i# e9 b2 s- U; d
【調 味 料】
1 R% m1 U" j7 A" X/ L% l$ htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         4大匙
2 Y. @& b* B$ H6 H5 f3 Mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙
3 Z; Z5 @/ X5 ]$ U  \1 |tvb now,tvbnow,bttvb俄力岡         少許5.39.217.77+ ?% ]# l, J! X2 S3 H
義大利香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a/ B- @9 C0 s7 U
鹽         1小匙0 `2 I5 u! j" ^& Z
白砂糖         1大匙5.39.217.770 I2 k! j- a7 n0 x
白酒         1大匙
" t# z9 `( m# M9 s# m0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F- v  I; G4 i- B. }  h4 K8 X
8 y+ c8 d2 d% j
【做　 法】: F. c0 u7 P5 X5 g" g
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。6 g0 j: M- ~1 S& K; I) X5 }. h
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
# P4 Z8 h% s7 o) r公仔箱論壇3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
$ C6 ?" @6 V9 q0 d% \; F6 ?$ u4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ D$ R, C: ?* r! A: S
蕃茄乳酪寬板麵tvb now,tvbnow,bttvb" M5 T5 O! t  |& `
【材　 料】
0 x8 A% Q7 B/ D$ u- j; j$ g寬板麵         80g
0 g* }4 \  c- D* t/ S- g4 y: ^' r4 c小蕃茄         8顆
4 }$ c6 n2 O4 _" H+ Q; u. l莫札雷拉起司         50g
" n+ r+ T% J; _; _) R( m% H( `tvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         少許
9 a' ?7 E2 T: z8 H. Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         少許
, ]3 i! q8 ]6 m  _% G* U* {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
5 w; t+ d5 I9 }! y公仔箱論壇俄力岡         少許
$ J3 a0 F* @/ O$ N鹽         少許公仔箱論壇, K/ e: F9 `" l+ w
胡椒         少許
3 I8 O  z1 t( O  r# V# l& ^2 ?5.39.217.779 Z" @9 {; U  @3 N. B  q0 o
【做　 法】" }/ v+ \) ]4 [) z! E6 {6 b1 l
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
  w' X: ^: @/ l9 L公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; z: s6 U; i  L/ B7 N
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。! I( z7 {% u, s5 h6 H: i
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* ^% T+ Z( G+ ?# `1 a8 o9 ^

% @- K& q) ^1 L( ^3 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V6 G8 y2 T/ _
煙燻鮭魚奶油細扁麵* ~' W% t6 v- f$ w* v8 A% E: N" V/ g
【材　 料】
6 K  ]' j" G7 A7 W0 `$ }$ `1 z  V5.39.217.77A.水         350cc
* u  }4 ~% [# _* c# S1 \5.39.217.77糖         1大匙
/ _% N3 Z7 h1 o, e3 F5.39.217.77雞粉         1大匙
: E+ I$ {: D4 T鹽         2/3大匙
' z. [  t& N+ h  Y' ^2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cc5.39.217.77" o3 {5 q9 l) J! f
奶油         1/12磅5.39.217.775 Q. }) m0 u8 ]6 L0 P" ^
麵粉水         1碗
! _; w) E4 P0 Q- g1 ^5 xB.煙燻鮭魚片         80g
2 O( A1 h& I( ?/ f8 Q# {2 J7 s4 d) D細扁麵         180g
1 r: r$ a  s3 y9 I. R" |; S5.39.217.77洋蔥丁         1/6顆
9 P6 F1 N' n* ?9 K+ s5.39.217.77紅甜椒         1/4顆5.39.217.77' g; k2 M4 G3 @+ q
黃甜椒         1/4顆
# L9 I" L9 x" g' A# ^公仔箱論壇花椰菜         2小朵
# P; s6 v3 Y6 Z3 `鮮奶油         180cc公仔箱論壇4 M, S% ^. ^9 Z/ K2 h0 p
糖         1/3小匙
  [9 u/ K& e2 M5 a雞粉         1/3小匙
- g6 x: e: ?( D# k1 `tvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
4 L0 a* N  b1 Y: ]$ e# u魚高湯         60cc
: L+ p' [/ l) E  C5 `0 |0 b5.39.217.77橄欖油         適量
: q) N7 d* ?' B; }& @: Q5 [奶油         少許
3 B6 c/ x- a0 T: v' E
+ T" l2 a9 X+ O/ ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 s$ Z/ }4 e+ h6 d8 m$ [1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
8 v5 j8 B9 s2 W0 a5 `" q2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。公仔箱論壇5 B. C. q( e7 v6 x+ S& f
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
: V4 G0 s4 J5 [7 k) V" G8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

0 D& h9 j6 P# |' r% |. H% X
海鮮焗麵
9 L! R- O! }3 f, P( }3 ?' O  Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Q, O5 g* X/ N  [0 o6 `
義大利長條麵         200公克
( y9 S, x: z& i; ~8 e2 G2 b+ `8 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙, V6 q5 g, B/ W' t. U
橄欖油         1大匙
# M' g) K1 ]+ s8 w- o2 w! Rtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1隻公仔箱論壇$ p3 x( _9 M" @) c9 Z$ E
蛤蜊         100公克! ]+ u0 @* V3 f: q" s" Z
鯛魚肉         50公克
, B5 E0 x, [+ a" D2 m5 i* w5.39.217.77鮮蝦         10隻
$ x( M1 D( W! J/ W( o9 W+ ~6 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣5.39.217.775 P+ \: F  ?' j; A4 c: l
白酒         1大匙
+ {* n( J: C4 b& {$ Q" O- R% g番茄紅醬         4大匙
% c( v/ {5 K' [' S. p( Y% _5 v: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
) N1 |* a! U- N; f$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         150公克
6 \. @6 B1 ~5 s! L% u公仔箱論壇
! M" r. r  C! y8 r; o公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! l9 B, \# o3 E( V! ?+ K9 I. ~" `2 W! I
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
8 D6 W- A; t( [9 A5.39.217.772.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。4 g" t0 x, d  E- [9 T. Z
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 W* A$ r+ I! A
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
) ]# M; x, Y3 D" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

8 C4 w! ~5 A5 J1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗奶油蛤蜊筆管麵
0 R& O' O! Z/ r: M  Y( u( W5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S3 j3 h4 W  I4 @' S# u) d, f
筆管麵         200公克
- f" y1 X$ Z$ o公仔箱論壇鹽         1小匙" ]; x# k: D) J! c8 n: a
橄欖油         1大匙
# t1 S/ Y( k$ K+ n( X" p/ L公仔箱論壇洋蔥碎         30公克
; _  X0 {- Z) C0 h- G蒜頭碎         1瓣  ~5 ]$ e) o& ^; C! m6 v0 @
蛤蜊         150公克
" Y& c/ L# T* q5 {4 h+ b白酒         1大匙
" @$ {$ d2 m4 Y7 G0 {) Z; B2 Y9 Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙, a( V% C3 N: o9 E& w; ~0 s
高湯         100cc
, R( l. o% O2 ~公仔箱論壇馬自拉起司絲         100公克公仔箱論壇* u* ?2 A6 l- u

* v, r0 C5 `9 J7 c$ t【做　 法】
( N$ F' Q) q% w! X+ t, S5 k5.39.217.771.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
4 a1 q4 E! W. n4 W: Itvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。公仔箱論壇* N( a* e; k$ A, k
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
3 W$ y6 {! W. {' k" v2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n- k9 Y7 @: B" k9 H: a
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

$ Y. R) K6 J. X, t  W
焗烤南瓜鮮蝦寬麵公仔箱論壇9 D. N# ~1 Q9 Z1 |% G
【材　 料】
/ E, L& I; N. v# T6 Q) |5.39.217.77寬麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e4 f. I, P' V' v, l3 W
鹽         1小匙
0 K9 P3 b+ I: F) p7 p. ^5 [1 ^5.39.217.77南瓜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E3 E- F' L- n0 j% N6 _1 M
鮮蝦         10隻公仔箱論壇4 v/ B$ ]) N; T( O) P6 a9 \/ g
橄欖油         1大匙* k9 B0 M1 S/ ^1 U7 r
蒜頭碎         1辦tvb now,tvbnow,bttvb, J6 f( J1 r5 ]6 z
洋蔥碎         50公克
( t/ |# @& s# t' `4 C; {1 w! e茄汁肉醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 \# F5 ~1 w) Z
高湯         200cc2 {( t  p  S$ t+ k& d
起司絲         100公克
: s+ K8 L" R/ q8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g- j# Q- k; b/ w7 o
【做　 法】
3 I, Q; U! v( D+ U6 H' i1 X1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
+ j" P9 w% W" e. \, Q2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。- q6 P' n) \3 o/ _) y7 S9 r
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |; g- f% d; X# |( d9 F
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
8 `4 i- q" B$ h8 j5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% h6 p' Q: N9 C) h) M" B3 }
雞排茴香圓麵
# o4 Z9 n9 D$ b$ w8 r) L! M  I【材　 料】6 M( z0 l* a" Q5 A9 m; v* d4 x/ ?
雞腿排         1隻tvb now,tvbnow,bttvb% b1 B5 d. a2 c+ u
白酒         適量
6 g+ I- d7 b2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
" N' |; ~4 w/ z" z4 O$ S4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 `- o* G$ W8 m& Y8 C# F
低筋麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H! v* o+ i, X$ a: _
玉米粉         2大匙公仔箱論壇1 `6 B/ ^& S4 ?. G6 o
水         適量
7 S0 N% x! ~& b: b$ Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
9 \9 P: {$ ^( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
5 X* ]9 Y/ x  [! g3 ]奶油         40g. j; c# v" w% ]+ D+ t) f6 {7 W
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]& E0 s) p  f6 r! c
煮熟義大利麵         180g
( D1 Y* h2 w' I公仔箱論壇茴香醬         6大匙
+ J, O6 @( G$ f4 Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t1 D& T6 K2 T2 p3 u. l% O( ]
紅蘿蔔碎         5g
( g; k/ }4 F$ p* w
8 F; _3 K: S) a! b4 q( Z; y! K, Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 r/ P6 _* w/ Z8 X! }
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G4 _% H' [5 G# O4 A# m
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。7 F6 S+ a' ~: M
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。公仔箱論壇& }, ~5 E# B$ z0 S! P: M1 o$ {; T
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。) M. r. r! G0 _  q
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
: F+ V& x. S3 r5 V* v: r* u3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
" E; c5 v+ j1 Z" |7 [【備　註】% n: p/ W/ \7 z$ m. w3 [2 v& O& a- |
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb4 ^2 B% L4 f+ D# Y

$ w& N7 F, I/ w$ |) o( p/ Q5.39.217.775.39.217.77. e0 O( \0 o; P6 z. p, [! q
茴香醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `8 Y% ]4 R6 V% G* G% Q
【材　 料】公仔箱論壇3 |9 C9 o* Y0 X( `3 O
奶油         40g
9 e8 x: F1 o$ x" I/ N0 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g
* b, k- B* V0 `* H' v7 |月桂葉         1片
  |# s: W* w% {! q$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香         1茶匙
: |& T. B- o/ c! w( G蒜頭         2粒
4 {) _( R' G0 J8 ]% X( D+ R馬鈴薯泥         70g
; Z% p3 [/ I: X! I& O3 Y公仔箱論壇低筋麵粉         2大匙
3 q4 O/ c3 W2 A0 g& q3 i鮮奶         300cc2 f# N4 k/ I4 D
動物性鮮奶油         50cc
  i$ K9 A- ^; ^; M# v, ^巴西里碎         1/4茶匙
. _4 h* k0 h- [8 ?+ w$ R公仔箱論壇西洋芹碎         40g
1 }  y, ~; r( ]0 i6 ^4 k5.39.217.77高湯         300cc
& {- q3 O4 Q; btvb now,tvbnow,bttvb
. h1 d4 q' O4 S. X! _8 B. U% @, S【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: I5 @2 U- d; r& z1 b, ?* j) M
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
1 V. C$ z! Y9 q' v1 R% Q0 k公仔箱論壇2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
0 k' T; q+ D4 @3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。( p! }: x, D, _3 ?0 C
白酒         30cc

BeiDouChef

公仔箱論壇6 \2 S' Y0 U; E& B0 H
茴香豬柳菠菜麵
+ V* E4 [% ~6 d* f8 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  B7 {( G3 ~2 f" t1 P: W
奶油         40g0 p, q! l! `2 I1 j$ w! ]* C9 Q
洋蔥絲         40g
! @6 B' F- B' Y- ~& e豬里肌條         60g# k: N" q8 C& F8 T1 O: M/ s% C5 E
煮熟義大利波菜寬麵         180g7 s6 \3 {9 _  g  N5 m5 H3 }4 X
紅辣椒絲         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O% [' Z3 f$ F
黃椒絲         30g
% _1 @5 c1 }# X) T' `: W茴香醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb) W# g: N0 C3 S; S
起司粉         適量公仔箱論壇3 i( y% w" y, x( x
公仔箱論壇) [" C" G1 M2 n" N
【做　 法】
- F1 |* V" p' T% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
5 j- Y  n& s; K& t2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。+ w- N& l# N# Y/ y
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \" `: j- e8 }- d: \* N, z+ d
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
  w. X" f, T; V【備　註】
2 N4 \: q4 W5 q" D茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% |& u, y3 w2 M+ _
香辣經典牛肉寬麵
6 V% D  q2 i0 r1 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& b7 |0 D2 V% C' T9 i
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z' T) z( N9 [) c! L7 j
洋蔥絲         40g
8 W8 c" `# W- s火鍋牛肉片         70gtvb now,tvbnow,bttvb" h6 e1 i  b# T4 N; l( u2 {( L9 O- \6 ~
天香辣椒醬         3大匙
' e" a8 ~0 X: r# S7 q煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X; ~' r2 e* Q; G6 _0 {
青椒絲         10g公仔箱論壇  O4 C  K# Y, P3 a
紅蘿蔔絲         40g
( t- F; U' P. v/ Z0 vtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量) y: `. E, d/ z+ S. |

: G7 a: }. w7 Q公仔箱論壇【做　 法】
& U$ f; \" G6 p5.39.217.771.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
  j4 i  f7 G  o2 |) m8 L公仔箱論壇2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb; t' j2 y$ F: k0 g) {
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 X5 g3 v9 v  n
鮮魚洋蔥水管麵
* ]% ?- t" h/ V2 W" p) ?4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 X! R; L4 ~( F; Q7 I. `1 Y1 G# Z公仔箱論壇鯊魚片         1片公仔箱論壇% p/ h* ^$ E3 J! `3 n1 X7 A/ A' W
鹽         適量5.39.217.775 N7 a7 y4 E* i' U7 V
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# F; j: i' ~6 [/ r  T* g( k
糖         適量
5 {3 ?+ I* I7 @白酒         適量
$ t, H0 U% G4 w) a地瓜粉         適量
* }! U; d, B3 x0 B+ y3 z公仔箱論壇沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l2 I4 P! ?8 T" ^! u* j2 [, J" N
奶油         40g
9 w( H! Y) o5 B/ N3 {, j公仔箱論壇洋蔥絲         40g/ X! z# s8 L: \% J) E3 F
洋蔥醬         5大匙
! w, D# X# H7 K煮熟義大利水管麵         180g5.39.217.77  U9 @; K8 ]' h4 ~
青椒絲         20g
' U$ l, ^7 ?/ R. j0 m
- E& N9 F& ^. ~; K3 L) f5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇. ^  p2 y; D: X) `% i& K
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
. i* V* z# P* Z, J5.39.217.772.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
  E3 N' ?# @- h9 j$ A公仔箱論壇3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 f; {, a( x0 n4 L+ R- n
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。公仔箱論壇, Z* L4 D, `+ z" F' i; e% Y2 k
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
9 e5 q8 `; s  z9 Q$ `; R1 q6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

" }# N$ ?% K; i蟹腳洋菇圓麵
% T, ^+ q8 n$ p" C' g【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @3 @$ r& a3 @* v, ~  H0 b! ]
蟹腳         80g
1 C9 G) h* \% b' A6 c奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z6 J* H* k& z- z8 G! O6 p5 c
洋蔥絲         40g5.39.217.77& s8 y& v+ c) F" ^9 A
煮熟義大利直圓麵         180g
) i3 j: e! Q  g- }8 b5 ^0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬         5大匙
& G* Z1 [1 e: G% w$ t' R! G! [起司粉         適量
3 s6 k3 S( j; n/ W" I5.39.217.773 e; i- l6 O- S0 z
【做　 法】公仔箱論壇  n/ f; v$ V! X8 n! Z+ |
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。公仔箱論壇. J% ], d+ E/ V8 ]
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
/ x* A% c4 U3 G0 T, v  ?tvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。# j' ]& N- K+ M2 \$ o
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇$ e/ ?/ g# u$ x
【備　註】3 ^8 \! A+ Z) z$ @+ Z1 Z, N6 F
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
2 H5 }; \& g( z& j2 O, R5 m$ j' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V+ N0 M. G7 _
5 L; @2 Y* P. G" P0 L- X5.39.217.77洋菇番茄醬
4 N8 \7 X! a- b; T0 d5.39.217.77【材　 料】
, s, X) c2 _/ P; h, i5 R% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb: h& X( C7 D- v8 X- Q7 X% H
蒜片         20g
! ~9 i. ^4 s0 I& G$ qtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         20g公仔箱論壇1 k3 v0 e% F% s. K3 @( l3 h0 J" U6 {
洋蔥絲         50g
. J3 P0 l) |7 L: [2 m新鮮番茄         100g
' h' B9 z( X/ b  n) f& |7 ftvb now,tvbnow,bttvb洋菇片         60g
6 k( ]6 e4 r) v) B# k; r) z! O5.39.217.77番茄糊         50g
7 l0 X6 u+ e) |& R% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬         3大匙
3 ]% l: M" o4 `% j, s" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         適量6 m! [( ?: T0 j* b5 E. O( w: Q' J  r
高湯         700cc5.39.217.77) P; L6 G: ~4 M  C7 b0 p
鹽         適量5.39.217.778 x/ n, M7 y% i* R3 d: D- P) H8 V3 c, g
糖         適量8 E( W/ L/ H$ R1 W
黑胡椒         適量
9 `8 m$ s7 _( T* @9 g8 e! t
3 s8 J2 I5 K5 ?7 ]& G7 h/ T/ N7 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& H2 P' E% [0 Z! d# K4 U( D
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
9 \7 y* H" n5 j( i& b0 W2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。% W4 Q- P3 T5 w% N8 X4 M& m" {
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

' e% `( d$ N% R. g" b
千層焗烤肉醬麵
8 A0 u) J! \5 T1 }. {! K7 ~6 z【材　 料】
+ \: \& P1 x: U千層麵         3片
8 W" Q: C5 Q) Z6 k3 ^* C9 e- m5.39.217.77茄子         一條
8 p" G* Z" w1 ~0 O公仔箱論壇橄欖油         1大匙7 q( W- X! i$ P" g! S
蒜頭碎         10g
" i8 o: o' p2 H  ^* A& btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15g
4 r  a" i3 a2 X: k7 ]* c九層塔碎         15g
% Q, B0 I: U' |. G奶油         10g0 i8 U+ q& v) p% l
披薩起司絲         70g
) h% a( ?! W& B& N) m* f; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙
- [" G3 }1 `) e6 G3 I公仔箱論壇義大利肉醬         500cc
9 u2 I5 U# {* `6 ^3 ntvb now,tvbnow,bttvb- @6 S6 x; S+ I; D& \
【做　 法】
. E3 m5 [3 w& F" D; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 g7 x1 ]: B- r  Q
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
5 G. Q: ]. c& n% {, P5.39.217.773.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
- i4 k- F* G; M4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
; b1 Z) b4 {, H公仔箱論壇5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
- x$ ~6 `# L1 I1 y公仔箱論壇6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
- I  ~* x( @3 z# Ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
: |: I9 q4 s! x9 b, V義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 5.39.217.77/ Z$ J- E+ Z' h3 g

/ x+ }9 U6 Y7 ]# o) G- \8 q5.39.217.77
* f; j5 T  ~9 L  w/ ^tvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬
% Q+ i: a/ y# ]( z  q# ~5.39.217.77【材　 料】
) ]' H6 n! S1 f' ]. Y: |: r公仔箱論壇蒜頭         2顆
; X7 @9 v; h1 F  O5 n# N9 K洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb8 b# ]  O$ n3 p3 S: h) U
絞肉         40公克公仔箱論壇+ [, Z8 c  g/ z+ k9 q, c
義大利綜合香料         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M6 V5 C3 m, M1 d: H7 q$ U
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙3 A2 {8 N" m# e) D. |, @/ ?7 w
! u5 w5 b0 ]1 T. O5 g# w
【做　 法】
( e4 h" g  h4 E5 ~* z  f5.39.217.771.蒜頭、洋蔥切成碎備用。* C, Z3 C; Y! z, l' q; [
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。公仔箱論壇5 \) s5 Y& _: @) E( N0 G
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。' A# o" @6 J2 }, P! q
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

# _3 D/ p/ T0 q5 L# G公仔箱論壇洋菇雞肉水管麵
4 }- i) |* N6 W公仔箱論壇【材　 料】
- x( P6 v- T# ^  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g5.39.217.77. x. D/ s" H/ d$ G
洋蔥絲         40g: D0 @( V" o  @1 X* e% H% R( A
煮熟義大利寬扁麵         180g
  z* {( O1 c2 Q, g; x菠菜         70g
8 R7 E  X! u# [3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬         6大匙5.39.217.77! ^1 i/ c7 x, W. e
起司粉         適量5.39.217.779 F% j: L% _+ N& M: Q# d2 @3 V# ]
& m" ]4 p4 }1 ^8 w7 B/ k5 |
【做　 法】1 a# A9 o/ S6 D0 m
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
: k& h6 c8 T$ M( P  i7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
, U" M; F/ v9 \! |+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
* N2 z4 p' x3 P8 a4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" t2 Y  s' \; k0 J
【備　註】
1 M& G: y- A1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
" A+ A! T. M4 E7 n公仔箱論壇
) n/ r; Q% J- j! xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ a1 L, _( d0 P5 j- l% f6 g
風味菌菇醬汁5 p) e& h1 x0 t% o
【材　 料】
9 K8 I4 v, q0 e. I/ Ctvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         400cc
) W3 e( d2 G; s9 @7 |! ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克
$ Y0 v) v; r2 x1 W5 Q7 v! z' t公仔箱論壇動物性鮮奶油         300cc
, O: Y0 u( u8 W: z, \5.39.217.77白酒         50cc# W: ~6 l; ^  B1 \6 j" b
水         200cc
) {* ]$ q# e) C% c" R  ?" T; {7 `公仔箱論壇乾香菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v: Q. [0 h8 t& a& I
牛肝菌菇         40公克
# _1 c4 Q$ x! L7 I鮑魚菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ D, T6 `5 Z5 E! n# f: [; H
鴻禧菇         30公克公仔箱論壇) z$ A) I8 |8 C1 |: v
西芹末         1湯匙
& s& ?+ W4 T# }4 M; B9 t$ G5.39.217.77紅蔥頭末         1湯匙6 Q: z5 n) A9 a1 G+ }
洋蔥末         2湯匙
6 [. Q0 j4 u8 K: J/ w5.39.217.77蒜頭末         1湯匙
% n, B! B, u: \- m9 Z# utvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙5.39.217.77# c' h2 ~7 ]# `% K
鹽         1茶匙
: L4 `* ~# H' Q: ^0 J7 ?黑胡椒粗粉         1茶匙
) q  @6 W' s6 e0 a8 }+ k, Y" k6 y$ X" E
【做　 法】
7 U4 M& }7 S; _) c% A6 rtvb now,tvbnow,bttvb1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
8 E) `) [" g9 ]8 A. K5.39.217.772.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K. P1 b( @9 t$ |( d
奶油野菇菠菜寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~' d5 y4 J8 U5 l  I4 p  W/ [
【材　 料】
6 B. r! Q9 a+ \/ l/ T5 _) b5.39.217.77奶油         40g
' h+ J) J5 O1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
1 v/ n1 s/ y2 u3 ~, ~" j, M( g5.39.217.77煮熟義大利寬扁麵         180g0 n+ ~- {: M! E
菠菜         70g5.39.217.77. Q& C- d8 H3 Q- y( j/ @
菌菇醬         6大匙
7 R6 [$ C/ f3 F6 W) S1 |tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
+ C5 D% D0 \% r* t  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: j+ G# p  E) M4 ?# b
【做　 法】
1 b% l" C7 |5 B1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。5.39.217.77' e; @, n/ ]# R2 Y8 [9 O
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
& K% [$ E- X# E* g5.39.217.773.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H- H/ M" T# Z8 J( `) M
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
' G, ]; K0 n& Q  M- s【備　註】8 N; l3 W- |& @# B- `/ c. M/ ]
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬