
4 F# a8 w! e! J/ [( }9 Q雞排茴香圓麵
. b( a. f: }) {4 n9 v X. ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
, b: ?6 t& J w& }tvb now,tvbnow,bttvb雞腿排 1隻9 S$ c, ?* ?/ N, A3 J8 I T
白酒 適量5.39.217.778 D! D% K; b. g! i8 W' u; m
鹽 適量
; m( H7 E, u" U3 e辣椒粉 1茶匙6 W9 \" s, o2 i
低筋麵粉 2大匙
/ g; x6 P- ` a/ e( Mtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2大匙
! v* l" |: L+ U2 m3 j4 d5.39.217.77水 適量
7 b5 E/ ^8 @0 @" j3 m Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2顆
0 i9 i ^9 i! h1 R; Q沙拉油 適量
) J* V9 s, d# T" \& X+ T' utvb now,tvbnow,bttvb奶油 40g
4 i5 k5 y: p p# F6 C公仔箱論壇洋蔥絲 40g
! S3 }! }2 m8 h* q5 d公仔箱論壇煮熟義大利麵 180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _) }5 [; ?; R- y
茴香醬 6大匙
! w" L" p# X/ j4 ?3 q: C3 P; I3 u8 g, x) T- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片 8g公仔箱論壇* g- z3 a- V2 C& p, [& J/ i
紅蘿蔔碎 5g公仔箱論壇7 ?4 a1 {3 v$ a) o
b) q* i3 _. ]3 x+ C+ e5.39.217.77【做 法】
* Q q J9 k; F& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- J7 a1 ^! O9 l" F: Q
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。% J: e' o D, ^5 ~1 I
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R) ^0 {8 n# v; ?# r F
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。" i4 p: e4 W N% d
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻1 y$ b5 H# P1 y0 s
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ N4 h# y! O" Y9 e
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb+ T) l* f- Q s
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬公仔箱論壇) s9 z3 y K2 ~. c& c/ {" [0 ^
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5.39.217.775 {4 I0 L; l- n1 ^
茴香醬
- E8 O8 k* p2 ? |8 G- x, h公仔箱論壇【材 料】
8 ?- q# B# I! v! `3 E3 ^公仔箱論壇奶油 40g公仔箱論壇4 v6 Y0 a$ P% \5 O% F- p4 o
洋蔥碎 50g* i4 B- ^/ y! K( ]
月桂葉 1片公仔箱論壇% _5 F q6 r' n, S$ b, x
小茴香 1茶匙
' r2 T: o7 n/ v: N& d/ T8 O蒜頭 2粒
$ E) O4 \/ J2 S9 Z6 Z; V馬鈴薯泥 70g公仔箱論壇" Y( ?, c8 }5 J' X
低筋麵粉 2大匙
8 S2 |" b+ c8 ^1 s5 p公仔箱論壇鮮奶 300cc5.39.217.77" ]( }: f8 E* y% X8 |! L9 O
動物性鮮奶油 50cc5.39.217.772 w/ l9 x, H5 A# @% z
巴西里碎 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 G2 o; @$ ^# H2 r$ I5 l+ F
西洋芹碎 40g
$ A" y5 V. a" ~+ Otvb now,tvbnow,bttvb高湯 300cctvb now,tvbnow,bttvb# l* q7 T/ [7 c
# a8 @7 f4 j9 |. N& `8 @【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: J+ I# A3 o$ q: G* S% k
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
! x/ I( }: F( ?) M& c5 @5.39.217.772.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
9 T/ o4 q( ?/ V3 ~" v3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
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