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檸檬酸奶涼麵
0 s" m& U% T  c【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 ~& t& r9 J2 v" |
義大利熟麵         150公克( n; r% k* K4 k9 w6 O6 _9 r
玉米粒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]( U/ `2 j: _. u( g
鮮奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q& g7 I. F3 g. A4 d
優格         2大匙
7 m. w* T' S' C9 f3 a7 W* N4 p5.39.217.77檸檬原汁         1大匙公仔箱論壇6 z' m5 S9 i' D% V
檸檬皮         適量" S, _1 E# e# T( u9 s; _

8 y, M( J6 u$ r$ o( p- H+ I5.39.217.77【調 味 料】3 U4 |5 F( l: c5 G
糖         1茶匙
$ r# L; U. a7 R  s鹽         1/4茶匙公仔箱論壇5 O# w- p) B2 d

" Z. b, g* u0 [! h9 }, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; q) U; b/ I: @- R
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
. P5 q$ q  J: \& j3 W5.39.217.772.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。5.39.217.77- X& e+ Z5 D) Y8 _; q
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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公仔箱論壇; L$ `5 p. `9 W& A
海鮮義大利麵
' v5 g" d: {3 `1 o6 D8 l【材　 料】
% x( L3 c; p6 B7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利直麵         180公克
, M7 r0 _' j( T- D! g6 C公仔箱論壇中卷         1尾
( F3 ~) N2 _- @0 t蝦仁         120公克
: |) C( q  Y. ]2 b; I3 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         150公克* ^0 h- f- ]2 f0 ]" m( x5 W
青椒         1/2個
6 Y3 M) F0 e7 B2 g5 Z7 O& V! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         1/2個公仔箱論壇  v5 g; x  P' t0 ^/ J( p
洋葱         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb9 c' @  W+ R- p5 E: w! z9 d2 q8 g
蕃茄         1個5.39.217.77  @" l( r5 l, |6 P  g; ?1 @8 L
紅蘿蔔         少許
3 r6 m/ \6 O' b, m' ~月桂葉         1片
) c* X. q0 Z. u1 utvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許
4 @- A5 B, p0 P高湯         300c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e) b+ S- i8 ^) S9 m* [
橄欖油         少許8 L: E. E- _. R$ e1 U: T
6 O* Q* Z8 b2 d! }' ^" a4 S
【調 味 料】
* T  s0 u6 S6 \; ?- x" E蕃茄醬         4大匙1 [- s8 S, j& d
蕃茄糊         2大匙
% q% \' o/ U- q  D% q/ @( t! T4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡         少許9 {2 `2 ~- S" [6 L& J  s
義大利香料         少許% I# P/ l5 R" w' G7 g
鹽         1小匙
7 z6 A  \" J: \4 \5.39.217.77白砂糖         1大匙公仔箱論壇0 H/ a3 |* G* K6 i4 U/ L
白酒         1大匙
) W, q" q: @" J/ J$ y5.39.217.77奶油         適量
, J1 ]. y; ^2 ?, {) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 G& N0 v6 l5 Q1 _! c) T: J$ l
【做　 法】
6 S4 ^& A# [/ O* L# R: gtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
7 C6 `, x( _5 r9 i, {tvb now,tvbnow,bttvb2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。公仔箱論壇8 d. M3 O+ t. A& T6 P
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
' r: o" H7 C' N: T4 Q4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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: y" H# O- A+ h7 N5.39.217.77蕃茄乳酪寬板麵/ p/ W$ P) S6 R; {, ^' C
【材　 料】公仔箱論壇& p# h$ M( d' f7 e) b+ H# i3 e0 c
寬板麵         80g
2 L. y7 l$ A- A# S/ Y公仔箱論壇小蕃茄         8顆公仔箱論壇7 I: j3 j& m% A- i" f; f
莫札雷拉起司         50g
. S1 M9 p3 C# H1 `7 J公仔箱論壇大蒜碎         少許
  w( z0 @; M6 U7 P5 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         少許5.39.217.77+ H8 e% Y# `5 ?! ^3 O" L
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 w9 O* E+ F0 Y8 m1 E4 R
俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M; N9 h9 {6 [# }
鹽         少許
$ r7 b" R' K" `# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
0 Q- B" e) o  o5 G& p6 K+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D9 O. |$ P3 i6 B7 U【做　 法】
1 G7 }# l) p3 `公仔箱論壇1.莫札雷拉起司切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [5 J: y3 A2 X/ Y# Q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
3 }8 f5 s; L! `0 v* k公仔箱論壇3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。5.39.217.77: n2 h7 |! G! b' X& n( M0 c$ ^
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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" T2 p) t  `; t$ b" i5.39.217.778 v. y0 P9 T( o! G

: U( B2 I1 W& g4 Ntvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚奶油細扁麵
3 }% v3 `4 ]: y# U# Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77% Z" P* @9 Q# {: ^- k: g# S
A.水         350cc公仔箱論壇9 d2 {& c. j  a" @3 i. B- @% @; U
糖         1大匙
' B9 M+ O1 k- t5 A$ X) etvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1大匙
7 P5 L: W7 z! H, X9 G: w! i! jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙
' S/ O. s" n% Z. g5.39.217.77鮮奶         170cc公仔箱論壇) a; ^* |. W3 q- f- k4 q
奶油         1/12磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E, c6 w! h; c, `2 }' P
麵粉水         1碗: s! ^* v- S8 i
B.煙燻鮭魚片         80g
# v! V* x0 u/ V0 d" h細扁麵         180g
+ K% n: }, Q* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆
# F$ `" c' U* W; g6 h紅甜椒         1/4顆
+ n$ Z8 w* ^" z5.39.217.77黃甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb# E! G4 p3 @( W9 B) L. V
花椰菜         2小朵公仔箱論壇7 _0 X9 B' ?5 ?
鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V2 f' j1 D: @/ O' T* c
糖         1/3小匙
0 ]1 E, w. w4 I' ^, m8 A公仔箱論壇雞粉         1/3小匙
8 o" p6 p  {% Z) Y& {tvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
% W( L; y1 Y8 S3 j+ w" n4 r5.39.217.77魚高湯         60cc+ k# J  E! @+ ~/ w; B
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb) V/ a  h: u0 ^& c  O/ Z
奶油         少許
2 }' D  n$ \# itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  ?% D$ y) r0 b, D4 c) a: `# P) Z
【做　 法】
& n0 B0 r+ d6 |; w! E' M# Z1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
* l7 P  |% G( \2 \  s9 ?2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
' G+ u! p* _3 j8 h* ~- w$ ^- }8 w公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
8 q- h6 r$ q* U4 q4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb& b* B7 A/ W; S& z
海鮮焗麵
0 }% L% h; K% X9 g( n0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77% z1 G8 E- K, Q# g
義大利長條麵         200公克
0 x6 C2 ~1 D9 v% Z: ~5 c1 G5 e5.39.217.77鹽         1小匙
$ s1 ]+ C  \: v& [橄欖油         1大匙
+ n% b2 H5 [. l' {2 O+ i" X( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1隻5.39.217.772 j, I6 k! D5 B5 Q3 k' G
蛤蜊         100公克
/ V+ p0 x. ^+ t0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉         50公克5 u  V$ ?; x/ {: l% s" v" F
鮮蝦         10隻
+ r/ R9 K9 R6 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣
: w9 g  F/ P' t/ Z$ o& G5.39.217.77白酒         1大匙
( x$ e) i. y" w5 \2 [; r. o番茄紅醬         4大匙公仔箱論壇. S& K5 ~" m. K* d
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb3 q6 ~$ ~7 u9 p$ r& Y
起司絲         150公克公仔箱論壇6 o7 h) W/ j; \$ W# n
tvb now,tvbnow,bttvb# ~. P, t! l, {
【做　 法】
5 c4 P- B9 V; z1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
! u: d! z2 l. P6 U9 s; m公仔箱論壇2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。5.39.217.772 l& G( I% J7 W
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
% p$ A1 p- E( Q5 ~( ]0 d  O公仔箱論壇4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
4 A/ s9 p1 R7 s# L) I( k8 T: T5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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焗奶油蛤蜊筆管麵公仔箱論壇* X/ P2 x- Y# d4 e
【材　 料】
% R. g3 w3 ?" V( Ytvb now,tvbnow,bttvb筆管麵         200公克公仔箱論壇$ i, S' e! [8 a+ @2 ~8 Y
鹽         1小匙
$ z! q/ K2 _. I2 [$ @) d: [5.39.217.77橄欖油         1大匙
. l% T6 y* _2 a9 a8 Y7 E4 a; i. R洋蔥碎         30公克% I8 U) o7 A+ T6 o' E* k
蒜頭碎         1瓣
  B  g$ S8 h' I$ J! |/ F+ I5.39.217.77蛤蜊         150公克
7 g  H" K! _! L: _) ~9 y0 T& W5 R* ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙5.39.217.774 l1 d6 R$ _; p# G1 A: y
奶油白醬         2大匙
" H$ m: i1 E; `4 v2 ^# w5.39.217.77高湯         100cc
* Q- o9 x4 ~  R) U馬自拉起司絲         100公克
5 ?4 M  R4 z" S" k8 P1 F* I( s" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 |2 s' M: a1 A. X
【做　 法】
2 u( R# P. B' h6 u1 l5 i. c- K公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
, P! b1 N4 b+ g- j7 f5.39.217.772.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
; Z- b& m2 S0 R, b- }0 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。5.39.217.77( F  w& j) D% j$ n, f0 o- ^
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
  h/ e0 T4 W" I! N5.39.217.775.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% q7 x1 d, S4 U% Q& H
焗烤南瓜鮮蝦寬麵
4 V! _, r, Z/ E  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 f7 J1 b4 {5 x( ?, a寬麵         200公克9 |; j+ d+ B3 `( c& g
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L5 O4 W% i6 x
南瓜         150公克
( I, G. M, H' k- n" r/ }  o# ?5.39.217.77鮮蝦         10隻
7 T0 u  U  H+ Y/ J! f橄欖油         1大匙
9 q# T$ o) ]0 F5 e* C- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1辦
$ ?: A8 W" p' }) X' W: V5.39.217.77洋蔥碎         50公克
2 R0 L, G  _: y( T茄汁肉醬         4大匙2 C& E$ \) b8 W( w% z% g
高湯         200cc
5 ?5 O& K. T/ R3 _  n4 I* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
4 Y1 q) ]0 R( G
1 X( b8 V0 I" X【做　 法】
1 H% d! m; M* y& `) i$ o+ Q5 Y公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
* I) m; y3 m/ P8 A& H& A公仔箱論壇2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。tvb now,tvbnow,bttvb  T. h2 R1 J4 `) s: R3 O% f- x3 ^
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。tvb now,tvbnow,bttvb# @' p/ G6 M1 A1 l
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
; K5 v2 x- z/ T' L* L. [( @5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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! q- c8 D) E" h  Y雞排茴香圓麵
+ |- R9 d# t; m5.39.217.77【材　 料】
9 y$ Q+ F# _' [6 B4 R雞腿排         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z, t4 m* d7 X3 t0 {/ [
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q9 z: ^. L: @' Q
鹽         適量5.39.217.77* a; {0 L: b, P8 s" U. _
辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i' b' S- u. e" I1 n  C- j
低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" e1 x. E' {2 t0 W6 s( }. J& b$ z/ R
玉米粉         2大匙5.39.217.77! f* }# Q6 x* n
水         適量
8 [' ^3 |0 b) H9 ^) b0 o$ @雞蛋         2顆
/ V2 g3 h3 R0 k# e# \  z( W4 P5 Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
* O/ n8 T  C/ X% n! H' ?5.39.217.77奶油         40g
4 N  ]& ]9 K( g/ y7 L7 r& e洋蔥絲         40g
" I8 q0 L/ h$ R& i6 i煮熟義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]8 f. I3 r0 j8 C; F+ X4 r
茴香醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c$ G4 M$ h2 X5 ]. L
辣椒片         8g公仔箱論壇9 f( X" w* z% A0 h
紅蘿蔔碎         5g5.39.217.772 ~# T& j( z' b5 D; w* H6 R6 z4 u, x
6 v+ E* A4 i8 r1 w5 K* Q8 [
【做　 法】
; o* j& J5 |- J* P" s& z" e1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
* E  p/ `- Q2 M: Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。5.39.217.77+ j6 |/ ~( `& p5 G0 y
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
' ]6 i6 Q( P2 g! z9 \% M公仔箱論壇4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
8 f# k1 t6 _7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻" h7 c7 O9 K* y! V( a6 d
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。$ p. v  T& ?. p* \2 A
【備　註】
' F$ ], a0 E; J; x7 k公仔箱論壇茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬8 q( _' _* A0 }1 @9 {
" o0 Y/ K- }% h3 o: ]

  I/ ~% j2 V' E+ P茴香醬
4 {6 U% P" q8 _; n$ p3 G& @5 x3 e& p【材　 料】5.39.217.77/ Z/ ^2 \; }# H/ u$ ]
奶油         40g
- y3 G6 X" T7 X* E6 o. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g/ q; b$ r6 d1 q2 u5 c
月桂葉         1片3 `! Y0 P3 T; E2 ~$ V; N% H
小茴香         1茶匙* h$ U  p2 a8 W2 j. ]5 s
蒜頭         2粒6 d9 d9 U2 W& J! A6 ^: X6 u
馬鈴薯泥         70g公仔箱論壇) u/ c5 d9 Q% \" H8 R+ s( r  Y( ], s
低筋麵粉         2大匙5.39.217.772 y0 M8 o7 l3 D% F$ Z8 _
鮮奶         300cc' `( J+ R* I& _* A7 r3 u" R
動物性鮮奶油         50cc公仔箱論壇- `: J* \* _, J) u
巴西里碎         1/4茶匙
+ Q* i. a; n8 ^8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         40g
* R+ @5 d. n! ~! k, U/ _" w公仔箱論壇高湯         300cc
9 v& Z+ `% h" F. y! D% {# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K: @& d% M: }" {9 P% {( D【做　 法】
/ h2 n* o6 c8 Y$ l公仔箱論壇1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇* }4 o" ]* H7 h" d5 H; y5 m
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% i5 d$ H" p8 n4 q) V
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
+ J& M) t% W+ @1 N. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 p% k6 X9 S; y/ O
茴香豬柳菠菜麵' B. x6 ^3 g8 ~5 \! k. G
【材　 料】. M4 Y& ]  n! x
奶油         40g& j6 r6 @# p9 P- r, D0 ~
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I. n+ D0 {3 h
豬里肌條         60g
& J: ~; O, e5 E煮熟義大利波菜寬麵         180g公仔箱論壇# j, d  C5 L! W' Y- K* e5 Q; D% p7 W
紅辣椒絲         30g
# h" j4 `0 v& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒絲         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }$ t1 k4 ^( b" G7 R& ?( W% r
茴香醬         6大匙
, n( x* O8 l" b5.39.217.77起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z" V- u' ^+ g9 u& C, u

  B: e* U9 C( u' Z【做　 法】
9 H5 p) w/ Z  e& A( ^公仔箱論壇1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
7 V4 U( C3 h( m5 P- r7 H2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。2 K9 G$ V% N& R+ d4 D3 R2 l
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
( G) h& ?5 d" f  t# g# d4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇& l" `1 q1 g9 n; M# j  O
【備　註】7 u4 ?) h2 J5 l* ~
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [3 [6 m4 E# A  B7 p/ ~  m
香辣經典牛肉寬麵
0 A. B/ x7 `) l- M0 z" x! b【材　 料】0 X/ ?0 `9 Z: R( ^' T
奶油         40g
% s6 _) n8 V+ o& M. c1 O8 |洋蔥絲         40g公仔箱論壇7 n1 {5 @5 N, G8 A: }6 p# t- z( n
火鍋牛肉片         70g
; U9 t8 a" G8 s2 u; e) b: m天香辣椒醬         3大匙# [6 Q( H" ?, f2 T! @* K9 C
煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e( q% i- \$ w0 [% R
青椒絲         10g
8 b5 g+ ]. [" p7 u( R% ?3 h# D* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         40g
) G6 T& p+ j  }- l/ L$ X起司粉         適量5.39.217.77* A: g9 m/ p0 Y+ s$ n5 P5 E
tvb now,tvbnow,bttvb! v# g% \9 _8 D# {5 E3 D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 p4 {& n" W& \8 k
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
; b, K6 v! x! B: d2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb* I/ j2 [/ O5 l0 c1 }: t
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

" I, g% ?' E$ L: R8 C, {- ^- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚洋蔥水管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?, m3 ^& ^0 J9 b# k- j5 D
【材　 料】
# B, g/ |8 {/ r" v& }! L# n鯊魚片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~2 L$ E: i8 k3 C2 _$ x" K  m; m0 F
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _& A: o% e& }
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |, o1 x" M  y) ?
糖         適量
/ Y$ ]' d% q; b% j6 N6 W白酒         適量6 t( i. W2 H2 r" n1 l9 e
地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 S, @/ ?9 g1 l7 I
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 Z: v* r2 }! i/ s9 c; R
奶油         40g5.39.217.777 W# ~  P! b$ |* _( f& B7 W
洋蔥絲         40g
3 F5 U- w9 u3 h$ i" O+ `! n' M洋蔥醬         5大匙
1 c, a7 i% w5 Z0 Q5.39.217.77煮熟義大利水管麵         180g
- G0 l+ T4 x: P8 I, @8 [青椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb6 F' C' L9 c- s9 G7 V6 w
2 f0 L0 w- m2 ]. R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; T0 k% J* {4 X2 F
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N7 c, U: v2 }6 r6 h
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
9 g5 u% p& X$ W1 a- C& x" E3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
  E$ m% z; Y/ U- K9 N$ G5.39.217.774.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
4 i# Q, ?& M" X5.39.217.775.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
. A# b7 s9 D1 F6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

0 f0 p0 I+ H& v" M
蟹腳洋菇圓麵tvb now,tvbnow,bttvb! k5 ]" {6 P2 Q* o; y
【材　 料】
( p: x& E! `5 T- R6 e0 b$ N5.39.217.77蟹腳         80g( n% U/ o  a1 D$ T& ~5 I9 Y
奶油         40g公仔箱論壇' R4 D) d1 V5 j9 w) Q4 L! N8 l
洋蔥絲         40g
! a$ W7 c4 m9 e: T# d9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb) R! |7 Q& d; w
洋菇番茄醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O+ K* D+ E3 m: J6 D
起司粉         適量公仔箱論壇! r! [% l4 l, e

, R% J# l+ P$ G公仔箱論壇【做　 法】- m. G+ @6 M3 a5 W5 w) t
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。$ d% _" K0 t  j' S7 K& C" O8 j
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
# X4 n! g8 A7 O" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
$ M, z" c1 i& ^, t2 Z$ g8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
, b3 w5 o  ?. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
' m' r; k, }1 [( S2 C) J, J7 [洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V1 Y  b2 d! j
公仔箱論壇2 [% I+ d5 ]2 G

# W, U$ @% j: `& Ltvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬
0 i/ H+ _* g1 T& T& F+ x* J5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A8 k5 Y/ Q% S
奶油         40g
5 U$ R* W' y8 a! s. H蒜片         20g公仔箱論壇7 P- u0 l8 x. E3 L
紅蔥頭         20g
2 K* h# |# E4 W# a. a  [, Z+ Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g
- `" Y5 `" s' T* y$ v0 b, g新鮮番茄         100g
! Y+ d# Y) [( htvb now,tvbnow,bttvb洋菇片         60g3 I8 d' U! ^4 b9 P' l
番茄糊         50g5.39.217.777 Y( t9 v- ~  q; z2 D  k1 O
番茄醬         3大匙
8 k) j6 b5 T" g5 r/ W1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         適量tvb now,tvbnow,bttvb- F& t8 C* l3 A& e& m* N7 O: k7 S  e" u
高湯         700cc公仔箱論壇4 z- m0 l- A) S$ O6 ~9 |" `$ o7 |
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb- @4 J7 _* N/ d7 Y- i
糖         適量
! t' F! z2 P1 L7 A- N$ o黑胡椒         適量
5 \" u  z# d: ^. A5 v* f公仔箱論壇
0 ]3 s; I4 U- O: h【做　 法】
7 M* r' R$ p+ x' G4 D- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
  u, X( e6 _% C& X: ]! v6 o公仔箱論壇2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。公仔箱論壇' M8 b2 ?: L; t: D
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

5 [2 H' f9 d4 c/ N7 o公仔箱論壇千層焗烤肉醬麵
1 i2 x& ]& t) ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 x- ?* g: N9 c+ N! n, L, F% `千層麵         3片公仔箱論壇/ a& s  g1 \$ y6 j; ?: @9 W/ l
茄子         一條1 m  `# ?& K* |: `3 i
橄欖油         1大匙5.39.217.77' s* ~4 b0 @- g# Q* ]
蒜頭碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z+ F6 V- Z  m# v" ]
洋蔥碎         15g
7 b- c- Z6 L' r$ dtvb now,tvbnow,bttvb九層塔碎         15g
: N8 Y# O' w- S4 B6 e6 j- }奶油         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `% v* p% @  s, Z* r/ J
披薩起司絲         70g
7 O* Q8 X% s$ X4 @巴西里碎         1茶匙
8 @9 c; i" M( T$ x( ^tvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬         500cc
9 D0 {1 Y4 L4 O$ x' [4 l5 Rtvb now,tvbnow,bttvb
4 n, R( q9 J; I( z$ @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: O& f( a$ T4 p3 V, y- U公仔箱論壇1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( P+ d8 e$ h7 r  R5 S
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
+ _# @: e- b' f3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。tvb now,tvbnow,bttvb* y) h# Q' b! ~0 e
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。5.39.217.778 i  d5 C4 H! ~8 K9 P* ^+ X- Z
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。公仔箱論壇# W* l: B& Y' L' t7 i. ?9 V( B
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb& s5 O) E, M; {0 s1 Z
【備　註】
' R& |: y% y+ c: e' s8 x義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
, w, n6 ]4 O( G8 b/ U
7 r  }8 h9 _$ D7 y3 K2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 F+ u; ?2 h8 ^' \& k$ |
義大利肉醬tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 [- e/ d. j1 Z
【材　 料】5.39.217.77% O7 g, d% `) x6 k
蒜頭         2顆
! I! c7 ~( Y  Q3 k: v- `公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
2 g7 ~$ v& B; P3 v" c0 A8 K$ K公仔箱論壇絞肉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s) X6 i7 @+ u! M1 B
義大利綜合香料         適量7 s$ g) c0 Y/ i9 g! p2 @
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
! K# H3 F: W/ X- v$ O2 F8 J  Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 Q0 }/ D- n( ^1 {( `4 ^公仔箱論壇【做　 法】
2 `  K) O% g8 T9 X6 i4 Q2 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j7 K5 O$ }% p: s
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
% ?* `- ~' C: E2 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。公仔箱論壇; P, e7 \5 o9 S: B5 @7 j
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

, L8 B) h0 t% o- s- p% ]7 A
洋菇雞肉水管麵
$ u& E( r5 {- ]# ]# o公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. s# d& R. v' [
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb5 P4 \( }" n2 r5 I
洋蔥絲         40g公仔箱論壇/ H+ |7 ~- x; t) \8 y
煮熟義大利寬扁麵         180g
! A2 y  v' T5 D1 c/ l" Wtvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70g
* C+ X# W2 O  y# k% {" P3 ]: _% etvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb% N$ _9 Q' _  a2 i0 j+ J* s
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( s& C1 G" M: u: n" J

: i1 \" O0 }3 O$ ?! ]  H0 u【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) W2 @+ p9 C( k9 [5 f) d( V
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
. I9 P5 Y: A# n. R# f, b6 }* i公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。- d3 }4 U1 Q8 l8 i4 q3 z) y
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
3 _& e$ J5 C/ e公仔箱論壇4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
0 k6 t5 ]3 w' ^/ Ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
7 Z+ t3 ~, I- Z  [  t5.39.217.77菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬* b  K( n* W% \

1 Q3 h) }+ @% j6 u公仔箱論壇
3 Q4 G9 `1 I6 R! s; P6 v" |: ^公仔箱論壇風味菌菇醬汁
6 J: b' G6 Y4 ?7 @3 N. ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 i) k/ y! z( `; n% p- h牛高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D2 m& D- t1 {
奶油         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C; ?' j2 N1 ~$ }- D9 }
動物性鮮奶油         300cc
' U  a+ J% O: [# a; f白酒         50cc
) U* r9 k$ ^9 Z% C+ R/ R水         200cc
! d* E: k3 X5 C+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         50公克' F4 F6 V& K  a, c8 S
牛肝菌菇         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q1 N. Z+ ~3 H: \6 }
鮑魚菇         50公克
% x- ^; M  K& }! l  k. e5.39.217.77鴻禧菇         30公克
( r' g3 p4 |* K- J2 y西芹末         1湯匙
$ p  S# ?% i) D# Q$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末         1湯匙; e& k4 ]$ i/ ^
洋蔥末         2湯匙5.39.217.77  X% c) F6 I) o# o: e, |) S  z% @
蒜頭末         1湯匙
( H: e" y- b6 |& r2 }: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& s- ?1 `6 ^+ Y% r
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I1 V5 G1 A6 P5 K
黑胡椒粗粉         1茶匙公仔箱論壇( t1 K2 }1 k; l5 G

' `' h$ r. Y  |0 P8 D公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇$ X) f6 |. Z4 S/ x4 ~- }6 F
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
, U7 q& Z/ b3 _8 R8 M% H. f$ ?2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.770 L1 t  j/ t# `5 Q" b2 z
奶油野菇菠菜寬麵tvb now,tvbnow,bttvb* w; O3 q; y* S; W9 d( C! [2 U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ~  b+ J/ Z* j
奶油         40g
# d: L6 j. u# W5 G: I2 g5.39.217.77洋蔥絲         40g
/ I# m. H$ \3 Z: W煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ d2 V. W1 p4 F! Z0 Q) s7 S) G5 ^; r
菠菜         70g
$ @' `  ]% n' [! o8 _! d- }, `公仔箱論壇菌菇醬         6大匙$ ?% @$ R- `( k# [# O
起司粉         適量; l* D( c" N' x2 H+ A+ I* j& s
公仔箱論壇: [$ j1 ~8 h9 H/ k. }: t3 v. Z
【做　 法】公仔箱論壇5 B/ k: d! ?' ^: c9 h3 O1 f# g
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
) G5 m. a1 T, i# d; O. z$ ]2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。5.39.217.77* n7 s" K, w3 y7 ?6 a
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
, w. |& }+ P7 v6 J- l5.39.217.774.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 C: l7 c4 w8 `9 S8 k
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' q; S  h! e1 ^& j
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬