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' E- J% G) t2 f& K5.39.217.77檸檬酸奶涼麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t& t3 Y$ `9 S7 _4 r# S
【材  料】公仔箱論壇) n: ^9 o: I* p; e" f5 G; f, T0 q
義大利熟麵         150公克
# l$ V9 R) q6 c( q; H9 B5 J' U5.39.217.77玉米粒         2大匙. K( b0 A- H. m$ B$ H9 B
鮮奶油         1大匙6 k- e* ^0 v( @; U# P
優格         2大匙
* W; {1 C8 E: }, L公仔箱論壇檸檬原汁         1大匙
. H3 |  F( C$ ^7 y% o0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮         適量公仔箱論壇+ W" f0 b3 U5 l, }8 Z" g
. V4 s& g, {" U2 D  P" `4 ?
【調 味 料】
& ?& V3 H# G5 r' x7 ]糖         1茶匙
  m% {, @$ O% ^, w鹽         1/4茶匙5 [# \5 ?8 U4 w; }) m

" S% x1 h' T) \2 j8 d4 c, t+ M+ i$ J【做  法】
3 A/ m5 u2 |& T9 R3 j; J" N5.39.217.771.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。' G( t. l; o" f& x/ `
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。- `- m) L7 ~) P6 ?; f: ]
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最後撒上玉米粒即可。
5.39.217.77( {# {" R7 [' B4 P4 _- k8 b
海鮮義大利麵
+ J/ v0 o" U( Z: f公仔箱論壇【材  料】1 ^1 c, Q+ x$ T1 L1 B8 v
義大利直麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb1 @+ S5 D! J6 Y9 ~, n1 c) l
中卷         1尾
$ k3 ], v, \/ [2 Y5 V( {蝦仁         120公克
  p1 Z1 R# U# p6 m) a/ B% v$ f5.39.217.77蛤蜊         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% t) p3 v# _+ Y9 |
青椒         1/2個5.39.217.77: M7 N1 E0 }7 L& S1 J1 E
紅椒         1/2個
. j/ }' X/ s7 w5 {" k7 m- F6 _) W  }. n公仔箱論壇洋葱         1/2個
( M3 s% r( Z; u8 y公仔箱論壇蕃茄         1個, j' j% M5 l( c0 f3 y4 K( Q3 P
紅蘿蔔         少許5.39.217.77' b$ O! c" M9 U- h  f1 h$ \! X% T
月桂葉         1片
7 Q+ `5 J3 O- s3 S8 f/ [8 @# \" wtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許
. q0 z* W" O6 x2 @6 \6 m4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300c.c公仔箱論壇1 u$ H* l  N- t0 d" I1 l4 w
橄欖油         少許公仔箱論壇& U$ C" d4 {) _8 U# }* v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }! K9 V0 u( v" V
【調 味 料】
8 I% J4 @! u2 w* l* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         4大匙
5 \0 k+ _- T8 |- j蕃茄糊         2大匙
7 s- l3 @1 b( L3 z2 t0 M俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J! R, A  l8 T+ N6 S
義大利香料         少許公仔箱論壇" R0 f* p! |2 h# M' O2 d' I  T5 W
鹽         1小匙
- E: W% s# [3 U8 F7 O, a, k5.39.217.77白砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z* e( ?$ [/ z9 I2 A! z, S
白酒         1大匙
& R* ^2 I( |8 f8 p! E* `tvb now,tvbnow,bttvb奶油         適量
# w) i7 c  F( A, p5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 |; e7 K" w- y  `3 l4 n1 b- d, P
【做  法】
$ Y5 q, r6 ^/ {  f6 Q/ M5.39.217.771.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。公仔箱論壇5 J% l, X2 Y7 i+ Z- n
2.中卷洗淨切圈;蝦仁切泥腸;青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲;蕃茄切小丁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X8 y. G; U3 E" f# L' [
3.取鍋放入橄欖油,放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊,炒至蛤蜊開口再淋入白酒,撈起備用。/ d5 H! P  `. |6 O+ r0 `8 y
4.取鍋放入奶油加熱至溶化,加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香,再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒,放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻,續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒,再放入高湯煮開,加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料,最後放入作法3的所有材料,並加入剩餘調味料炒勻即可。
公仔箱論壇# Z6 T$ s9 ]7 K/ s+ b
蕃茄乳酪寬板麵
9 t; `' Y. c: q/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y7 J0 f9 b) k( t$ z- ^
寬板麵         80g公仔箱論壇+ S& w' h! D6 P% J0 w; }) |
小蕃茄         8顆
/ \; \9 y  J7 C  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         50g* P3 D/ ?* J, Z2 o
大蒜碎         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P: m, Y1 o; s7 ?1 t
洋蔥碎         少許公仔箱論壇# O5 h/ n# H* r9 Q
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 `2 U, ?/ S- {0 S( b2 S  T
俄力岡         少許公仔箱論壇! a/ q! I2 d0 P! f8 ^
鹽         少許
, B3 I- e. D" p1 l9 D/ l5.39.217.77胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% Y, B/ G" n0 \0 V$ U
公仔箱論壇, \; f$ t; w7 Y  o
【做  法】
+ p6 R2 J# H- Y$ I  F1.莫札雷拉起司切小丁備用。
4 d5 V$ E) |( y* b7 G2.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入麵煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。
' P/ _3 Z: j8 @- q, g5.39.217.773.取一平底鍋,加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎,放入小蕃茄後轉小火熬煮4~5分鐘。
7 z" X' y, k" ^% |3 |2 G5.39.217.774.續加入作法2的麵於鍋中拌炒,等麵收乾湯汁後,放入鹽、胡椒調味,再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤,最後灑上俄力岡即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 03:39 PM 編輯
. p- }5 C0 u# v9 d5 _5.39.217.77* i! c3 X. }) [+ t9 C. A
公仔箱論壇4 _/ q, _- ]) {0 y0 \! p
煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇# Q$ T8 Z9 W* v, D4 }- O2 |) Y
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d2 X' k4 S" n1 G+ U/ w+ O
A.水         350cc
/ s+ g& i; i! B, H+ A7 H6 n  c糖         1大匙
! L& Z4 q, O4 J雞粉         1大匙
- X4 N8 O; ^) D鹽         2/3大匙
  x. G! G; a9 m) ^( j* r/ v鮮奶         170ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F8 Q5 g1 ^7 O: ?
奶油         1/12磅公仔箱論壇  h+ a9 c4 O6 o
麵粉水         1碗公仔箱論壇& }* u) z. C/ e3 l! ]: {
B.煙燻鮭魚片         80g: k$ e: M; E0 O; ^
細扁麵         180g& ?) I6 n  i5 ]. M- o+ _
洋蔥丁         1/6顆5.39.217.77/ f( P- O4 W; @5 l/ V' Q
紅甜椒         1/4顆
0 r* E, s) A' B+ }) V% g. y黃甜椒         1/4顆
# N( J) }" A7 J花椰菜         2小朵
* c  t$ j% o( W0 Q' z  Z& m6 n; Y1 otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180cc
; b* L; u# Q7 u5.39.217.77糖         1/3小匙
8 j( j- s+ ?' L8 [/ S, dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙
0 E) y' ^/ W- p8 T! w5.39.217.77白酒         少許
- E" X1 w1 B' t2 {7 Q- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc
/ N* H  ]& w6 P: f* g& R# Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量% p4 B) r& o0 k+ Z* {
奶油         少許
  u& e* a% z/ s/ Z4 _4 E3 z( C+ y
8 s/ s! C- |4 q, B6 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】0 p2 h# T& m6 P
1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。公仔箱論壇0 E; z9 s& ~, r) {
2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z9 z. V2 p9 C; F  K
3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
- V8 {; M  i4 S6 `$ ntvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

0 W+ I* ^' [# a海鮮焗麵
. e! y. I4 t' M0 \/ y# b, i公仔箱論壇【材  料】
2 r! \1 r0 z- E& R* S/ t3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長條麵         200公克
3 V  i& P" e1 ~# t( Q+ k* b5.39.217.77鹽         1小匙
$ Z0 j2 c7 b$ x# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 J, B- H' U, ]5 O' `& {% s& d5 ^
透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 q! g2 }6 V/ d1 J4 O
蛤蜊         100公克
: m2 h" o( q( K9 \1 g4 v5.39.217.77鯛魚肉         50公克# b% E2 [8 b9 N' k3 B: K
鮮蝦         10隻
! P8 [( w3 K4 y3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇! g; D6 m# E4 h% ^; b8 @2 h2 U
白酒         1大匙
+ ^1 \. l$ q+ c, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄紅醬         4大匙公仔箱論壇# P2 z& _% p4 {- m( c& r
高湯         200cc2 S  F- w4 A4 M) B) n; h
起司絲         150公克
6 V( H8 x% C& s# L, g
! S4 P% \* t2 ~- U+ i. t公仔箱論壇【做  法】5.39.217.77' b6 t: d9 Z; M! z/ E
1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條),撈出麵條,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
! {6 c# L) g, t8 T2.透抽洗淨切圈形;蛤蜊洗淨;鯛魚肉切小片;鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。* f( X) e, {* i5 d
3.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘,撈出備用。
/ A: P7 [6 `4 A! ktvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,放入作法3的海鮮拌炒,再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
+ ]) T. ?1 J' @* itvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4轉中火,加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後,倒入烤盤中,並在盤上鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

8 y" X: |; x  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗奶油蛤蜊筆管麵/ q8 h7 Y: }% B7 c
【材  料】
+ ]4 e. f$ C1 ]! E筆管麵         200公克
6 V& w' _) O& @: F# T$ \& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
- c/ c5 H3 E2 |- T' x  n* p5.39.217.77橄欖油         1大匙
' z$ H$ n- o/ |/ u. P; P洋蔥碎         30公克$ X) z, x" H" |" A) R  b
蒜頭碎         1瓣
% c% [' @- l. g* {! |蛤蜊         150公克公仔箱論壇2 ?9 \$ u) X, _) L$ \9 B1 l% t
白酒         1大匙公仔箱論壇5 n/ K* d; R" l6 }0 v$ J4 j
奶油白醬         2大匙
( y1 [  M1 z% f. d9 m4 i公仔箱論壇高湯         100cc6 A: S6 b) E. z5 p! Z1 q6 F8 C" E2 y9 S
馬自拉起司絲         100公克/ H9 H) E& m* p3 ^

6 E3 X7 D4 Q5 D7 k' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U8 p* N# B$ Z0 Y
1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入筆管麵續以大火煮10~12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵),撈出筆管麵,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
) n5 I- g$ ~0 N1 M8 g9 W+ F* q6 n5.39.217.772.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香後,再放入洋蔥碎炒至軟,倒進蛤蜊略炒一下,再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。5 b+ q+ |/ q7 J
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。3 Q. i1 b& C. S/ C* k% D1 `
4.將作法4炒好的食材放進烤盤,再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。tvb now,tvbnow,bttvb% O9 I& B" ~% F/ F0 f, a+ h
5.預熱烤箱至180℃,將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。
tvb now,tvbnow,bttvb4 q7 e; ~: y. b: c9 m3 a6 W8 t
焗烤南瓜鮮蝦寬麵% J! A7 h+ u# a3 L. C, R" {
【材  料】
% T: d4 T0 N2 N9 U# O+ x5 u' |5.39.217.77寬麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y5 k5 ?1 |" r; g5 o: r% e
鹽         1小匙5.39.217.77. D7 v6 ]; w7 _6 E+ `6 Y
南瓜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ _9 L$ Q( f" C
鮮蝦         10隻5.39.217.775 C4 Q7 E& U# ?2 }% n$ D! h1 v/ ^
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w! K8 P, ~) J# ]' [& i
蒜頭碎         1辦
+ x6 A3 x, O+ t, |* V5.39.217.77洋蔥碎         50公克
7 }6 A* q: d9 e9 Z/ S4 {0 ?# D公仔箱論壇茄汁肉醬         4大匙- \9 y7 h" O( Z8 R+ c: R* B, m
高湯         200cc
# v& o; W4 t! r4 |0 v公仔箱論壇起司絲         100公克
* y9 w  B9 R$ q8 ~  f
0 G! N: p) `- U& N5.39.217.77【做  法】
* t- Q4 ~+ v2 e公仔箱論壇1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入寬麵續以大火煮15分鐘,煮麵的過程要不時攪動麵,撈出煮好的寬麵,淋上?的橄欖油拌勻備用。5.39.217.778 g9 A* \# F. Y& `. s' v
2.南瓜洗淨連皮切薄片;鮮蝦去殼、腸泥,留頭尾後,放入滾水中汆燙至?備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q2 M3 Q; Q+ j, k5 |8 p, a
3.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜末以小火炒香,加入洋蔥末炒軟,加入南瓜片略煎一下。
# I% Z5 V* k7 i" c; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,再鋪上作法2的鮮蝦,撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。' u. ^. {0 v6 M* T# b& f8 f, N
5.預熱烤箱至180℃,將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中,烤至表面呈金黃色即可。

$ H- L8 y4 l3 V" r+ Y( y5.39.217.77雞排茴香圓麵公仔箱論壇$ b- b+ c7 `' u: s
【材  料】
% P) i+ [. m9 }5 y# z3 c$ l5.39.217.77雞腿排         1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L4 e& @, V) U
白酒         適量公仔箱論壇: d6 V' \5 [! Z! H; B/ B2 _
鹽         適量5.39.217.77/ Z: ?& ^/ x) w( A
辣椒粉         1茶匙
  f/ u1 o4 [5 c2 G7 x5.39.217.77低筋麵粉         2大匙
- z4 R+ M9 Z/ ~  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         2大匙公仔箱論壇$ O' n, y  _5 f& ^: B
水         適量5.39.217.77; T' i1 f9 `3 v8 i0 l" A7 m
雞蛋         2顆% F, k% _1 F! C' T
沙拉油         適量公仔箱論壇" y4 W; t, A+ b8 P9 y3 p- B( e4 Q2 [2 c
奶油         40g
, d9 r  O: F, I$ Q' b洋蔥絲         40g公仔箱論壇, O# Z8 j) L, n
煮熟義大利麵         180g
+ e8 \, _2 i8 B) ]5.39.217.77茴香醬         6大匙
  L# |: d. E( w辣椒片         8g公仔箱論壇% |) ^2 @" |: T+ I5 c: g$ b3 b
紅蘿蔔碎         5g; F3 u  L* ^& u9 Y  _; z
公仔箱論壇% j4 H0 e: P: {' L$ d
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; W) a, t0 N% B( j5 z
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' E) [+ q* Q2 \2 ]
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb! B2 R+ n$ u& _; A, J6 X; r' f
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
2 X9 Z. M8 {$ p- o: g: [6 W公仔箱論壇4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
% q$ y8 e) f: ]" ?2 C2 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
' ~0 G3 p/ Q3 p/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。
! d! P% y* T' ^8 C% V6 ktvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
( B- o' Y/ p+ r7 ?: X& v  {5.39.217.77茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
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! ^1 E  J6 q  D$ v4 [; Utvb now,tvbnow,bttvb
8 ~( x. \8 {* Z/ j公仔箱論壇茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb5 |  W! W( r, o! q2 d
【材  料】
- M: k& K% R4 |$ r5.39.217.77奶油         40g5 N+ r. j1 K+ i- S' ?
洋蔥碎         50g
& x. l3 P* J. n6 o+ T* ]" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
6 Y! Y7 `" u- C9 g5.39.217.77小茴香         1茶匙
" g& s" ^! x& Q/ K' f; N% {. o% t公仔箱論壇蒜頭         2粒
; h2 V" T: L' z/ X: H8 C; R馬鈴薯泥         70g
5 y# e9 |. o' k4 }9 {  E! Ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G/ y* X% V: o8 L: a
鮮奶         300cc! F5 z+ }$ x7 L$ z# O
動物性鮮奶油         50cc9 V! Z3 S6 R; @8 ]6 n
巴西里碎         1/4茶匙
& T0 I# J1 S! |+ G6 B西洋芹碎         40g/ s3 J' d; J% x4 y
高湯         300cc公仔箱論壇4 z+ o5 K$ ?) L* ?: i4 k
4 }8 p3 F1 e6 }( E
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w- Z; e1 d4 E9 k
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。- O4 O* l+ Q; {$ ~" O( f0 }
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 F' ?0 m2 a- B# h' W; }. g$ l8 F
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 W( e" f, @& c$ P) `8 R9 l
白酒         30cc

8 [& ^$ R4 i7 s- Q- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香豬柳菠菜麵
( a" C3 F/ s0 {& E/ p6 r【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?: J2 k$ z8 l* D6 r6 Y9 ?8 l
奶油         40g* I) M  S9 |1 z# V8 F9 Y* x. S# N( D
洋蔥絲         40g
+ \; G7 `1 C# k; _豬里肌條         60g公仔箱論壇  {3 ~" Y$ M7 z( g! y6 }) r
煮熟義大利波菜寬麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb) S. @' g) Y3 [; u+ L
紅辣椒絲         30gtvb now,tvbnow,bttvb# E  P: m2 `- d! H$ z- X
黃椒絲         30g
3 d; v3 Q5 r2 C' }9 C" W% c4 j公仔箱論壇茴香醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q3 O# u& Y+ y, i) \5 }# B7 ]
起司粉         適量5.39.217.771 u+ T; w6 p+ T8 _

" d( ]& I: I8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E9 h3 }) M/ ]& w( `& q1 [- {* }
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲,放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透,放置一旁備用。
+ A8 s1 g6 ]  j# r- d# b公仔箱論壇2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
0 X( T! P7 c  t. t8 w公仔箱論壇3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
' E# }- |1 T- e8 C5.39.217.774.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 L3 N. n2 z6 ~7 l4 |
【備 註】
& H% U4 ^1 E' m5.39.217.77茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

- t9 K& X. j  L# ~) Etvb now,tvbnow,bttvb香辣經典牛肉寬麵5 E# k  t, P$ {
【材  料】* R7 K1 |, }: L8 g' h* |
奶油         40g公仔箱論壇6 a) o9 A9 f9 [( P, D+ S+ Y
洋蔥絲         40g
& Z5 s9 d0 k1 z公仔箱論壇火鍋牛肉片         70g公仔箱論壇5 Z0 T# W- K4 Q* P9 ~. h
天香辣椒醬         3大匙
7 C/ Y) {# G* d; _" X9 ]2 X/ j3 x, G5.39.217.77煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇! y2 ~8 ]& j# x& ]# G
青椒絲         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C- S% }1 m- `1 P. _& T0 A
紅蘿蔔絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb7 }  M9 R! M# x
起司粉         適量
9 Z) ]* E: X  L* o6 W9 Z5.39.217.77
- s) f7 ^4 T8 Q( Wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】6 `; @, v% K* N5 U; d3 [' u, d
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。5.39.217.77' H. f; A0 D; r5 v$ n2 s1 R2 Y; C' T
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘,再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ E- y1 I  c* x! c' ]$ c
3.灑上適量起司粉即可食用。

1 P0 p2 H' a6 i6 l鮮魚洋蔥水管麵
7 b' E% d0 `1 z5.39.217.77【材  料】5.39.217.774 ^  F# d1 J4 y% N: F
鯊魚片         1片tvb now,tvbnow,bttvb( Q; V3 ]+ J; C$ W/ V- C
鹽         適量" d( F& J9 E4 N, _
白胡椒粉         適量
" w& E5 t" s* ftvb now,tvbnow,bttvb糖         適量公仔箱論壇7 X& Q" }9 b# h( X- K
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y5 V6 H* m3 i& h* s& B
地瓜粉         適量2 ?, ~; `4 f1 ]; l" G1 {9 S
沙拉油         適量
- ~$ ]: e2 j  ?& q5.39.217.77奶油         40g
9 \, F5 D5 f! T! B3 r( q洋蔥絲         40g
5 [/ O/ n9 E9 [' X+ ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥醬         5大匙) ~8 E. |, F) a
煮熟義大利水管麵         180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e7 [' X8 X) Q
青椒絲         20g
, \9 ]: {6 p# _7 c0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 O0 T7 g8 @$ z2 b3 ]
【做  法】" v5 n' _: a0 e0 Y! I) u
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。5.39.217.77( W  v1 F/ f" z! H4 ?+ G" I9 h
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
. p# ]; ~8 E3 j1 b( e4 x3 C3.熱鍋,放入足夠的炸油燒至180℃,慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆,即可撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f# Q. j2 X, d' u# y1 Z
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。5.39.217.77/ W0 W, O( O' i* \
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。- y+ {( R9 t( V7 J7 Y/ ~7 M
6.倒入醬汁拌炒均勻,起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( C7 b- m% p- Z8 u
蟹腳洋菇圓麵5.39.217.77  `+ d, a. g  a3 B
【材  料】公仔箱論壇' x2 K9 @- x) ?; M+ e  J
蟹腳         80g
) F; |$ c  S1 z9 E$ E' ^( [8 c4 s  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
# b, f# z0 t& W$ Q5 k: V) f' [# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
1 s* K- ^  }- r) z/ atvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
& E: \) h7 O0 @5.39.217.77洋菇番茄醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o# B$ m+ l& l- H
起司粉         適量
4 n9 Z* O" W' ~: o8 u  e; T5 U5.39.217.777 q% `( [6 y: j9 {$ l+ T
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb1 c  v8 T1 U* c  j
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。5.39.217.77; _+ G, d4 i0 i8 K0 {8 m+ R
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
  A& q5 U6 E  Z* T) `3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C. B/ f: k. Z8 M. V. o; i; A; t
4.加入蟹腳略炒即可裝盤,並灑上適量起司粉即可食用。
: p* f, k6 ?( W' |! q* i( w! |4 j公仔箱論壇【備 註】
3 F. A. u* C7 P. d公仔箱論壇洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬tvb now,tvbnow,bttvb* u& S3 s- x: ~1 j& [
( g5 s# p, ^; v- m
4 Y" ^3 V3 c) M. a# q) P1 I9 k
洋菇番茄醬公仔箱論壇: R# J# Y$ x; X1 b& @. x% A; }
【材  料】
' S! k* t" I, r/ `' i# p奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb% w7 m' ]) J; V2 W4 D
蒜片         20g! g: [/ m( J9 L) {; z/ u# f" c
紅蔥頭         20gtvb now,tvbnow,bttvb: K) ~# a5 A/ u6 k
洋蔥絲         50g
6 y) O7 `5 j& Q* S4 T  ]' m5.39.217.77新鮮番茄         100g5.39.217.77* x; Q  U$ {5 m
洋菇片         60g
. q. g. X/ K- ?2 q番茄糊         50g5.39.217.779 H) O7 q1 _! o7 L! T4 [/ P
番茄醬         3大匙
: N3 b" {1 ]2 F/ B( e' E百里香         適量
. N/ z, u5 b) y高湯         700cc5.39.217.77$ z* R7 p( B( K& }* X
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb# M9 }/ P' E- f- I: J
糖         適量
2 E$ W/ A+ d) e0 w黑胡椒         適量
8 ]3 p4 P9 c, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [4 _* O" `2 M0 i2 f% z5.39.217.77【做  法】
* S  i) }& Q2 u. M/ m) v1 y. G公仔箱論壇1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭,再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。5.39.217.77: y1 d. q7 p- E! x
2.放入洋菇片炒香,倒入番茄糊、番茄醬,灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
% [4 B. b- l2 b! K. F7 N公仔箱論壇3.倒入高湯煮沸,再以中小火燉煮約5分鐘,起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

0 e2 @0 ~$ e" Z9 J5.39.217.77千層焗烤肉醬麵tvb now,tvbnow,bttvb( ^( N0 J. W  g5 E, I, T7 p3 s% X  @
【材  料】公仔箱論壇+ o1 A$ h' t5 g9 Y
千層麵         3片
8 S3 ~+ c/ T" b( N, Y* l5.39.217.77茄子         一條
, _" M7 W8 a/ T' H# S3 U" K5.39.217.77橄欖油         1大匙/ Z. @; i$ u: Z% l' h
蒜頭碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb8 D. y; v9 T# _0 ?4 V2 [' w
洋蔥碎         15g
, i8 n: L8 @! l$ Y% Z5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔碎         15g
; d$ p, f, j8 V* h) F/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10g
$ g# Z1 @+ x; a8 D7 _! s4 s) Etvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         70gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V$ E9 I, P+ _/ ^/ N
巴西里碎         1茶匙
8 w0 i7 C0 _8 \義大利肉醬         500cc
4 j" |8 h. Q; n1 _# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |, j. p  T+ T% I【做  法】5.39.217.77. k, g& a$ h" P- f
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。5.39.217.77  S0 Y9 N. _$ d$ T
2.茄子切片備用,並將烤箱設定220度預熱。
) F1 S9 I* \1 Z2 E/ ?: O: q! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎,放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
6 Z! U! P. R; _' q( N5.39.217.774.取一深盤,取奶油塗勻盤底,倒入一層肉醬,鋪上一層麵皮,灑上起司絲並放上茄子。5.39.217.779 ?" m2 q3 I6 l$ p$ s
5.重複步驟4,最後覆上第三層麵皮,最後淋上肉醬,灑滿起司絲。
* _7 g8 l9 Z% }: @2 ?. F6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出,灑上巴西里碎即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a4 Q% S* s6 d* K9 W1 }
【備 註】5.39.217.77" l6 g2 V% Y* L9 ?" p2 f
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 8 n" M6 d# j2 |6 g' ~9 m
tvb now,tvbnow,bttvb; K$ j* V" ~  O  m" G
tvb now,tvbnow,bttvb& m/ z. U$ _3 g2 d- o
義大利肉醬公仔箱論壇! R) t5 A3 d2 o5 d+ S1 k9 n$ m
【材  料】公仔箱論壇, G0 q6 B  k8 A' Z. C
蒜頭         2顆
7 q' t1 H: t! w0 i5.39.217.77洋蔥         1/4顆
! a$ R8 j3 D# N# {) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         40公克
; a+ G$ u# G5 h+ Z; c7 C5.39.217.77義大利綜合香料         適量
6 z1 c4 [* }* x& S( J  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄口味義大利方便醬         1大匙$ L9 J4 a) X  w# ^

% F# [1 v6 c! D" D: X: O1 o: S$ |5.39.217.77【做  法】# t4 e( P9 Q2 C6 [! b) U/ k2 A+ e
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
' B* m3 N- ~* i& \$ o0 N3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,放入適量橄欖油,放入蒜頭碎炒至金黃,再放入洋蔥碎炒軟。. e1 G7 A/ ]2 u. r' Z7 M4 ^
3.加入義大利綜合香料炒勻,再加入蕃茄口味義大利方便醬(粉)炒勻。
7 f# v( i* h' U+ j2 \  Z( M2 c' O5.39.217.774.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

( C% S1 ^, z5 F2 P% ptvb now,tvbnow,bttvb洋菇雞肉水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g# O3 ?, Y- M
【材  料】
& Q  P$ ]" z* v8 ~7 @8 @! R7 P# X5.39.217.77奶油         40g( W5 b# t6 Q! g. v8 y/ P$ w: i
洋蔥絲         40g  F; ]$ I$ f3 S5 f  L4 L
煮熟義大利寬扁麵         180g
/ b4 l5 q8 W2 k9 b. P+ Gtvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70g( @/ `5 N5 z9 R  i, B0 H+ u2 V
菌菇醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 J' ]) J- K' t7 W6 q: l6 @
起司粉         適量
3 m; D6 F! r# Q) `7 F( W2 ~: [7 M. H公仔箱論壇# K2 D5 g" r2 V0 F8 d+ _
【做  法】
; T1 D6 U0 C! K+ {tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。: m( X( e* [1 E, Q; l
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。3 G8 l2 ]9 I; N0 V8 g1 |0 j# o. q8 n
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。公仔箱論壇; ^$ t5 C8 S3 G/ s  F" |, p
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
+ m# b  {+ ?7 I$ n) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
/ s% D6 P4 h2 d; u6 K8 Q; K, |1 c9 m5.39.217.77菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
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9 K( [2 f9 o+ \/ B5.39.217.77, p1 e1 I) P' X$ ]  E: M
風味菌菇醬汁5.39.217.77. `) x* n1 m# r1 o+ a) P. l
【材  料】0 U! s* i, b& ^8 o+ t8 H
牛高湯         400cc
: {8 P+ f# k5 U  y- `奶油         80公克
; L$ x1 i; Q7 D4 X, J# I: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         300cc5.39.217.777 |8 ~) \3 J. O5 e; u; }- r' r
白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d! |! ^) V/ t& ^" W6 T3 v2 t" R
水         200cctvb now,tvbnow,bttvb( K$ r" G/ B5 R% H# W4 V6 T( c) ?
乾香菇         50公克
4 O( g9 V' c" r5 _( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌菇         40公克
. {5 [8 t" Q! \7 r( N, B$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚菇         50公克
- X2 V( P2 Y9 {1 x, _+ i鴻禧菇         30公克
: n0 }6 A) s3 X, Z$ {0 r西芹末         1湯匙
# x. k, H  Z8 V7 ?3 Z& h" c公仔箱論壇紅蔥頭末         1湯匙5 t; P; r- O) K# ?
洋蔥末         2湯匙5.39.217.77# `  x9 Y: n# }3 W8 X6 |
蒜頭末         1湯匙
1 n4 G9 P  s& g6 R" Y5.39.217.77糖         1茶匙公仔箱論壇3 I$ l1 ?7 `/ f, s2 Y2 B) O9 m* s1 [
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y( n5 B, u8 O9 E, a5 v
黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Y! E9 r5 ?0 Q/ c3 F( x, e
公仔箱論壇. l5 x# t: O' w% v* D5 |) B# r
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q  [$ e: Y4 s- F& |$ j
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。
. x+ P& \0 P3 M" q7 @0 K3 R: ?! O6 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高湯煮至略收乾,加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb; l! F6 p# z) ]  D3 P! x3 k
奶油野菇菠菜寬麵
" x1 ~5 X. n3 L& q9 t7 o. w公仔箱論壇【材  料】
0 K5 m- a: v0 V+ B8 g6 k奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb/ @/ _- v+ l& w6 {" |
洋蔥絲         40g
: R; J* o+ M( H, t  _煮熟義大利寬扁麵         180g
. S' \7 y: t' m+ D; r2 d公仔箱論壇菠菜         70g
* B5 C" e+ \7 ^  Y$ o, Q菌菇醬         6大匙
/ J2 ~8 l6 Z+ s# P- r$ Z公仔箱論壇起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E1 N$ ~, o# K
公仔箱論壇$ S0 z7 D' B7 ]& J$ L
【做  法】
, ^4 s/ g& q3 I* l9 F5 F公仔箱論壇1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。! V7 y, |" ~6 q
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
( C4 [# Q" L& ~) Stvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
) s+ i6 O+ b; e; k. d! I' T4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h( j0 _1 j1 _/ t# q, I3 d9 @- K. |; K( ~
【備 註】
) g! |0 u2 k) M& ~; D! [5 E5.39.217.77菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
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