BeiDouChef

4 w0 L# k5 G5 r* L. M0 L5.39.217.77滑蛋烏籠麵鍋
! r* [& A( b0 ^- Z3 F1 n5.39.217.77【材　 料】
% w. R% ^$ _6 _9 h. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料：
% n  ]/ T2 r- Y8 k$ A" f5.39.217.77水         125㏄
- T/ g9 {  o: ~, Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮美露         8大匙
6 \3 Y9 e; C* I& I9 M0 d9 `( C2 u5.39.217.77煮物料：6 \. {% e; p9 @- S' _! D; ^
雞蛋         1個1 |2 q6 W& J, j( M' V7 z
市售壽司豆皮         2片
8 y6 G7 j7 `! T# b* e+ @' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵         600公克
8 v3 I  j( ?( G- ~9 {7 b$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
/ U4 z: [6 a: F% h  g& Q
& M. `4 q0 R5 H4 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 U* F/ R2 ?( p6 Y0 M" W
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。公仔箱論壇8 S' c7 V! v5 q) W" U
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。5.39.217.770 K1 z$ \. E" F8 i! w  U
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
- [( a7 I5 g+ G' U: R1 b* x6 K! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' {& l! X# L# A5 }" d2 @( o5 u( S3 G6 k
雞絲京都醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P- Z' Z; d7 }) P1 [! ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 s/ C- L* m/ T& X- ^" b! C8 @
麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z8 B6 s7 {! r0 h8 @7 Y- S/ ~! A
雞胸肉         100公克
# @8 i3 `% T0 N% `0 H5 u公仔箱論壇洋蔥         50公克/ u' E# ~; H- p/ ?' m, D) D
小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb5 G9 o+ \5 h8 l& D/ A& }
水         20㏄
8 z% G) ?* x0 K/ `# l% ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄公仔箱論壇! |& |) Q; W) N# j0 v# Z" x4 m
tvb now,tvbnow,bttvb" m( [' i8 P' K; E/ k5 V# E
【調 味 料】
, M" Y% Q$ y2 j2 I1 ~0 `5.39.217.77辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u0 X: V; k; x7 g# B
蕃茄醬         ？大匙公仔箱論壇  ^3 P' |$ h( J
蠔油         1/2茶匙
& @( _: }' b9 C% m, ^糖         1茶匙  J' F) }# I& t8 }. G  {1 L6 ~

6 q% j+ {# Q) Z& a【做　 法】
& W+ @* t0 S8 Y5 V' e公仔箱論壇1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
+ O# {9 Q5 N/ S7 M9 D) ]5.39.217.772.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
- @& m$ Z8 j/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
* I4 T% q8 ~. }( G0 n' v7 `# N! E公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
( e, A  z! ?8 j7 l# I. ]* D5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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  U; D6 r4 g7 R5.39.217.77豆腐肉末拌麵
# B) ^0 @4 n) [: n, V- e( ~0 O& \【材　 料】/ W* x0 W6 O5 z5 A: H/ _% @
麵         150公克5.39.217.776 `6 u2 t) c7 ?7 D0 l
豆乾         3塊公仔箱論壇3 D  {1 _7 k3 @) _
絞肉         50公克; T% @$ U% @) P* d1 j% L
薑末         1/2茶匙
0 B) ?$ L2 Z7 h* N" z) w5 }: b& w5.39.217.77沙拉油         1大匙
8 y3 Q# W: U& Z3 U* ]7 ~' z3 Etvb now,tvbnow,bttvb
5 N* l- p8 {8 N& M9 X5 t5.39.217.77【調 味 料】
& H8 `$ ?3 N$ p7 T  L5 U6 [蠔油         1茶匙
1 t7 G; P* N7 Z& c- |9 X6 @! d公仔箱論壇鹽         少許
! T) @( Y7 K) u. J! @7 B2 t1 U7 F
; @8 T! x3 P1 o1 _0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 i! I  {% V+ J  c7 Y1.豆乾切碎備用。5.39.217.77" I: b% r0 L+ T$ a8 j" T  I: U: B
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。; @7 T* q' ?- `( W8 u- j
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。3 o# v/ z* [5 ?& v- H
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U# \2 g, D- C/ B
豉汁甜椒拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s" P5 A  J1 j% ~: W( G( B
【材　 料】
& q7 w  z; T  L$ o' h3 [: I. stvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克
2 c5 s1 f6 N$ ?+ @豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \& D6 z1 r+ {& d, t7 B
陳皮         3公克
0 P7 I2 b1 [8 V4 T$ V5.39.217.77紅甜椒         1/2個
6 s+ f; J% i1 a  A' N' gtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙
, k3 l" O( I0 P; l. {5.39.217.77紅蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l6 q2 W& K1 C, _- }) k
沙拉油         20㏄
" k% J# u) }3 h) A: W
7 {! P  C* \) w6 ?% @9 T. S+ {5.39.217.77【調 味 料】5 O& O& j: H* G9 [7 ]$ y
蠔油         1/2茶匙
5 n, G: e6 w3 f. H公仔箱論壇糖         1/2茶匙
$ c, D, X& |; L7 T/ qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
1 k: m/ R8 B) t9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
- s0 G6 {  }) c2 w1 w公仔箱論壇【做　 法】
" G* }$ c4 `5 C! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ]8 L  E: X' _4 `% L
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
9 A! y' a" d! O+ O- R公仔箱論壇3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。公仔箱論壇1 y  w6 Z0 P. R( i# l4 }! C
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。7 e$ Y) h6 ?, C5 p0 u7 w; \
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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! |% R0 U2 a9 {
福建炒麵
& a5 P: e  f! ?& q5.39.217.77【材　 料】
% c! S+ ^3 D9 Z4 }5.39.217.77黑輪         2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @* H2 L; `0 o/ F* i
粗米粉         1/2包
8 k6 e- k# `. ]* T% ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
3 `' s+ W; g+ d# E韭黃         20公克9 A/ D$ j7 p/ s) e6 {6 S4 C
紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇& [6 X4 T8 k/ @6 G
油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- k+ K- ?3 Z1 u- R) P1 [+ }8 f
) h% Q/ E$ y0 S. |0 E
【調 味 料】
1 _# e; O0 |9 |9 d4 T# N醬油         1大匙
; y7 i/ |2 l7 w. t/ S& V. s蠔油         1茶匙5.39.217.77/ H0 O0 A/ A7 {
細砂糖         1/2茶匙5.39.217.77# r$ o+ }$ J/ s  \% O
南洋甜醬油         1茶匙公仔箱論壇6 u( Q4 X4 \; W: v% p5 J
鹽         1/4茶匙
& V* q" _, a- O4 }公仔箱論壇
% d/ }& M# d) q8 z- [【做　 法】% o) H! Y; K' ^! ^/ Q! z. M
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
' ?! y1 V9 m$ ?) R3 }/ t2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
3 I- S, x) L8 \" v$ A; g3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
+ L7 [2 C: i! K6 H9 }: d4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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, E$ c  _( x% g" p* S3 U; X" |; t
【材　 料】
, O: Y% T2 ~- _) ~! Y) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ]% d$ ?; @. D( ^
絞肉         80公克公仔箱論壇3 q0 p: W4 b, Z# h
薑末         10公克0 k: t/ c6 Q$ ^8 o
蔥花         10公克
8 h) v: I1 T; O5 L4 D: R( \) ztvb now,tvbnow,bttvb水         30㏄3 S9 [. @# k( T5 ?) R* E  e
沙拉油         20㏄7 C5 w6 Q. F( c% Z

8 m0 M" f; v7 k  f, Q公仔箱論壇【調 味 料】
5 {, q! w& l3 a公仔箱論壇酒         1/2茶匙公仔箱論壇' d( J  {2 M+ t% C3 u' X- B4 D5 t
辣豆瓣醬         1茶匙
2 x! |5 T* A" W9 m; o" C# z醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D  a( Q  H9 k- s
烏醋         1/2茶匙9 c9 G' g0 G7 {& J
糖         1大匙1 r" y6 o) ~8 f2 l/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R7 S) B  h% ^" P+ ]5 Y% ^
【做　 法】+ J7 h" P' t2 ?* t9 \
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。公仔箱論壇8 g5 s9 X, ~( A+ S( l* Q
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
+ t  A$ _$ K/ g4 {2 X) f公仔箱論壇3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

  L& j6 V" ]  r2 f  @7 g
擔仔麵5.39.217.776 @5 f5 O3 _. n" q, S* c" n0 M, a& ]2 {
【材　 料】8 B* ~* L- g4 _7 `4 N
A.豬絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V8 q# \( q+ H
油蔥酥         80公克公仔箱論壇1 V4 U( E, j8 l7 J+ ?
蒜酥         40公克5.39.217.774 t+ m  d& u* D9 C! _# `4 D
豆腐乳         80公克
% Q; h2 c; g! z# Otvb now,tvbnow,bttvb米酒         120㏄
/ t; ^* e: A& }5.39.217.77醬油         60㏄5.39.217.77# E: N5 }. w& s4 L) v
雞粉         2小匙公仔箱論壇# C- a9 u0 I/ p+ x% v" B
白糖         1大匙公仔箱論壇8 W8 @. y% F' C; E# Y9 c  b
蝦米         50公克公仔箱論壇$ Z& A4 K+ v/ ]! i
胡椒         1大匙
3 x+ v! o+ V: K  e: ]5.39.217.77熟豬油         100公克5.39.217.77! C& ?8 ?" z' r# z
大骨高湯         1杯
5 u5 e& W# c/ y( w0 L. TB.貢丸         1顆
' J" Y$ M' {% J% x, M0 ntvb now,tvbnow,bttvb油麵         120公克公仔箱論壇% Q9 ~7 E/ |* O+ Y& ?
鮮蝦         1尾tvb now,tvbnow,bttvb* g: k: Y/ W+ F* S- M1 M5 W1 y
里肌肉片         2片. i* A5 W) Z1 M# q& v4 ]$ Z) `1 n
蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F* W  D& _8 V1 v
烏醋         適量# e$ I  _3 m. `
擔仔麵湯頭         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |( z1 H( _! |5 @% r8 j4 K

! E) i% p0 H5 }/ u$ f5.39.217.77【做　 法】5.39.217.772 ]9 T& F9 j) \+ k( [
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
: X" b: p7 d! S$ _) [' \( u- Btvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
7 D  `8 K+ y8 c4 a/ a* }) j# s6 [- B3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L, @4 y! ~, m
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。5.39.217.77* k, u! ^$ c& o% M
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。: U/ h. g0 H# b4 h" u+ ]
【備　註】
3 u: b( c, k0 ltvb now,tvbnow,bttvb為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 r6 [! A, L0 \1 g5 Q5 C& V% |
榨菜肉絲麵tvb now,tvbnow,bttvb; {( i& p, f- w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o% V8 {& r- \& \0 \
細陽春麵         100公克+ N. }+ v, p* ~# ]) H
榨菜肉絲湯頭         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z3 K9 ~4 h3 w6 q% u
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 h* C2 G( A- B2 |8 }

4 L$ K! }9 S( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# d8 i5 P1 U% l* X& C
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
/ b( E5 O. o* T0 N2 }' n& K. B( y5.39.217.772.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

/ h5 D' H) ~( Y; h0 V8 {5 A! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵5.39.217.77+ t( X. j* K1 E/ u6 o9 p
【材　 料】% K0 a: h# m0 D8 {( R. b: M2 @
拉麵         150公克
6 A* J( M' ]' o5 m1 w9 v5.39.217.77大滷麵湯頭         適量
$ ]# U! ]: B  T0 ^1 U4 J" A1 J香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 X, A, f+ Z& r/ V
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb. i2 `3 R. E& I. ^6 }% x( J& J. b
5.39.217.777 t& e* F0 {" i" y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~: K" ^. c( w9 k2 I7 I
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, S# G! a4 h9 c. j
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
  p" Y# t3 {1 R/ B9 g7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N& I& ~2 ]+ v$ m2 U) R
公仔箱論壇8 H2 a9 M+ r" h; U% z; \0 m
大滷麵湯頭
: i7 G- H2 D% S" ?% _1 \( e5.39.217.77【材　 料】5.39.217.776 Y3 I' s. F* k$ Q8 B
五花肉片         150公克
5 H) A  z7 ]$ C* @3 c$ x" q3 z乾香菇絲         30公克
+ B0 ?( ]0 E" R2 B) [竹筍絲         50公克( V2 u; l6 Y7 g& `7 n8 A. `
蝦皮         5公克
2 Z3 p- ]# m0 d1 T紅蘿蔔         50公克
0 @7 V6 g; R" r/ v2 @tvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克
9 f  R: N, {- `' S% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         50公克
7 ~6 u- A# O  u  k0 o! ^蛋液         1顆3 E2 [  c1 f0 C6 l2 H2 w6 ~  x9 ^
蒜泥         1大匙
/ B* Y' @  f: C3 k) E9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D1 X6 H8 m2 A* F/ W- Y5 Q
【調 味 料】: _, @& `$ C8 N9 R& U: {; J
大骨高湯         1500㏄
7 R, j* S& y+ |$ ~3 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
$ e9 F$ w+ a3 b3 }  ^雞粉         1小匙: t9 B; D' ]. |: C
醬油         60㏄5.39.217.77& E! S1 H" Q3 k7 [5 [1 Z
米酒         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w; Y7 h" _" Y7 W" F6 c
白胡椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }4 F% X/ o4 n4 [9 y
太白粉水         適量
9 w) Z5 q0 m% m6 R2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         適量5.39.217.77' ^6 F- a7 r' g; ]# A- {

: t: R* ], q$ h) F7 I3 n) d【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 K( u# q6 N# r9 A- r4 [
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。- G; k) I2 \5 {
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。" Q# n/ ]& @. a$ l" X/ x" o% z
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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. n8 z! O: [7 I, @咖哩牛肉麵, Z) K9 \3 D$ v( Z( A
【材　 料】5.39.217.776 u1 Y1 `  v) M$ Z7 w. d" h
咖哩牛肉湯         500㏄
8 p5 B( H- v5 G1 t- s2 c, s9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         1把5.39.217.77  ~6 N% Q' R5 A1 m9 ?
小白菜         適量
3 m5 i5 }  ~6 S5 D' q, I# c蔥花         少許
1 Y$ ?" x* r9 Q( }, R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U8 {' t( D9 c+ D# ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 b& n% b1 q+ \; @/ _
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
% \% B% k: S, q, m! M+ g2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {+ K) ?2 ~' D" U
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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3 S. g( g4 |* ~2 S& Rtvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉麵
0 U0 x! {2 P) x0 p3 o% ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) c$ C: g( G* @% K3 G, @$ \! b- h
沙茶牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 I9 t' w  P9 e: m2 k3 r
板條         1把
1 n- ?' T, e1 u8 ~0 ]) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
6 f6 `/ M" N6 W5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 t9 w( V, Q/ I* O% m, ^$ [
【做　 法】
( m6 k1 N3 ~& f& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 O% n+ R/ ]7 U% D
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb3 y7 N, ?- y, m4 ^) W: q  i) J0 g
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S4 E7 e4 d% I, [* f- E) F

8 s, f& k, [" h
" _4 D, w" e' Q& }8 [: k& Y沙茶牛肉湯
; I3 v% \' a; e' Z6 b【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \& X$ i/ r! c- q4 }6 B& Q
熟牛肉         300公克1 h+ o' E3 X0 j5 D7 g0 a% e
薑         50公克
( g& y8 S2 P" N* D5.39.217.77紅蔥頭         3個; }7 c% w8 j% W5 u' G% L
蒜酥         1大匙
( h2 A# U+ N# t8 x- \% B0 s牛骨高湯         3500㏄
5 g* @1 W% P- Z! G- m* S7 M) K) q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 p1 H' L# x- i% ?' k) ^
【調 味 料】  W' p2 ~4 E" y0 i* E: G2 \, N9 j
紹興酒         1大匙
4 K1 M; Q7 Y% ~3 b鹽         1/4茶匙. M0 O9 f; [$ r1 l6 R: r9 g3 n( I
蠔油         2大匙
0 \; C! x& N# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N4 `! e* k7 n
沙茶醬         5大匙2 f4 s$ A8 m' M3 t4 ~- H

$ Z7 _" x1 o& x8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 y1 E$ }6 c7 u% N  Z( E1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
; F9 H5 {( ~5 P" i6 q! {- b2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb' ]5 m7 @  S% O; x5 \; y
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

! K4 n  w( {6 K# f% e2 G3 [2 ?胡椒牛肉麵# T9 Z: O% Z. K  ~' w( a! b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s( b: v/ p% E) z) \3 O4 y% m
胡椒牛肉湯         500㏄
# L7 G' |* K, S) c: F寬麵         1把
5 H3 H1 w! t1 _公仔箱論壇小白菜         適量2 w1 c1 }& A% [6 \  I% P5 w
香菜         適量
) [* M1 ?8 g/ c0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o& X% l# b1 X8 V3 r; X【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 m- H6 K. V3 e8 e2 J
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
" z- v1 L  Q) M8 d公仔箱論壇2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。1 E" e* K2 C! ?5 h+ c9 C
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

: d; ^) A5 X6 x" Y, r6 r# Y
柱候牛肉麵
0 ~% S* ^. o/ F% s' \9 k7 D8 j5.39.217.77【材　 料】+ R/ H8 a. C+ v' h: y5 n
柱候牛肉湯         500㏄
9 S& Z2 [  [- O+ b" h- e5.39.217.77寬麵         1把5.39.217.77* ]8 o" I2 L0 y, [  I
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E- Z+ R- F, a' u$ p3 w
7 f: a* M2 ^) h$ d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 }- f  m4 H% t9 M% D
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
$ f$ U. k# H8 s9 G4 J$ Q# v2 M9 [0 z5.39.217.772.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。公仔箱論壇8 w4 K3 X5 U) M& w
公仔箱論壇6 }( K$ V6 }  m+ ?+ Z

/ k9 w. m7 R* Q5.39.217.77柱候牛肉湯公仔箱論壇: a( p# ^+ j# [1 ]0 _1 n
【材　 料】
1 D( E$ p4 y  S4 q5.39.217.77熟牛肉         300公克
" ]* Y; n7 S7 `5.39.217.77薑         50公克
) J% ]$ O0 W0 W  I: g3 f公仔箱論壇紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u3 r, Q) e, e2 g& ~
蒜仁         3個
0 B" {" Y+ R0 I牛骨高湯         3000㏄5.39.217.77% }! H: }" ?6 ?
公仔箱論壇, f% s5 f; C2 t8 ^+ p1 J- M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" v3 t5 B2 k( f
紹興酒         1大匙; l0 q7 h9 m* _3 Q
鹽         1/4茶匙
$ t" b- c% p8 M) j7 o. {' R" G( v7 }蠔油         2大匙
# Y8 v; e: d' j# }tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙& c! {+ y/ z0 A% O  |. c
柱候醬         2大匙
- u; \* |5 p" w0 h! d; G/ m
$ G0 [: s/ \$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇! b' L8 _( d4 @- A0 w
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
/ d7 G+ ~1 V# ~, p- H5.39.217.772.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
. B: O# ~& C4 Z5 K- @5 D公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* D7 p1 h( Z$ S! a6 T1 b
蕃茄牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G/ x+ u5 G; e0 [" k" ^
【材　 料】9 A2 M# N9 ?% R4 O5 \% I9 c
蕃茄牛肉湯         500㏄5.39.217.77, F1 a$ Q4 I7 z/ f- q# f
拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb  P6 I1 `  r- O' |
小白菜         適量
) \& l) Y& X6 p$ q0 I# V& Z蔥花         少許6 P( D  ]6 f1 `3 p" k# b4 F
公仔箱論壇; N+ j+ R- U6 j7 |" [
【做　 法】3 `1 [+ @. x) C
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
, g' O# w) f( \! @. j2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
0 _( H+ @5 ~5 ?0 ^  S" d8 s3 W4 I5.39.217.773.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇1 w5 r& C! x3 a$ o) ^% K4 }( j

, K5 ]! M% n8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^" f* \4 l8 Y9 {  B  J6 L" D公仔箱論壇蕃茄牛肉湯8 T2 ]; k, A8 ~( l8 A! {$ _
【材　 料】9 e) C, L" u4 _$ |
牛腱心         1顆
8 x* l8 A+ ?1 {% g& d0 U, K. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆2 ?. _6 a1 _% @! Y: q! b. Q
青蔥         2支
' @- j- D; b1 v2 D6 F2 [+ y5.39.217.77水         10杯4 u; n+ n7 ?. F9 s: V; Z0 U

# ]: C* ]/ M; P6 Z8 t0 y/ [【調 味 料】
2 r. O$ z: r5 W: S% e. y豆瓣醬         3大匙公仔箱論壇6 c" R8 I- g6 |  @2 }
鹽         少許
: Y' y) z2 ?, Ktvb now,tvbnow,bttvb
! [3 |3 K% r/ ]. ~6 B5 a8 M2 }【做　 法】
  k; b  V9 L' k: c# R6 M+ }1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。$ K% v' U8 w. f" M' i4 Q/ q" E
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。5.39.217.77  J: J. |9 f3 \' b& c- i# W- X
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
, Z* v+ G+ g  V1 ]# ktvb now,tvbnow,bttvb4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

- c2 m0 n: c8 Y/ o4 L* a# j+ z7 x( i藥膳牛肉麵        
1 z1 o* r' U) Q0 J【材　 料】
! B6 r' W: Y$ ~! \3 b9 u* S0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I5 `  T8 R1 t1 Y$ o1 P6 w
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f' q  t* y4 f) A- A
小白菜         適量
# g- L* g/ R. g3 S: q0 Otvb now,tvbnow,bttvb+ {) `% S, g1 C+ A6 E. N2 D
【做　 法】
/ S+ y7 e2 A9 ^8 s# \0 |: d& z% z1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇1 `5 C( S, e: O8 }1 g1 A) Y
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p9 }0 ?, q  X. j% U$ B6 h' U
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。5.39.217.77. K: Q  ~5 F- J" c. t! {

& P& }5 ~7 o* d% T$ r! B5 P4 y: b0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x  f" ?( E4 I& `$ Z+ L8 v公仔箱論壇藥膳牛肉湯
( A4 _. ~& Q) `9 V8 x7 N公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.779 T# e( z* j/ C4 p9 M3 M5 E
牛肋條         300公克5.39.217.779 P/ i# j1 I- N, T9 H( B
牛骨高湯         3000㏄
& {, r1 y7 k1 ]+ _6 h公仔箱論壇藥材：5.39.217.77, w1 ?: F1 H1 l
當歸         3片公仔箱論壇  S2 E3 c! t) p8 c2 f/ ^" [9 P
川芎         4片5.39.217.778 O6 a- X% q3 W5 q
伏苓         4公克
& h, a2 s, D4 Z; F, T' @  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北耆         10公克
% U2 V$ p& I' a8 r: k5.39.217.77甘草         3公克5.39.217.77- c' K5 y( A2 ?/ q
熟地         6公克公仔箱論壇5 Q4 }4 M- M3 ], z9 e3 H
紅棗         8粒: v) x6 F% ]# o7 h/ Y* w6 m/ C
桂枝         5公克
8 O  \2 I4 ]4 H( |- s  I9 S8 L/ b
( H4 F& c7 I( e$ c: E' ~& G& z【調 味 料】; D' j9 \& T/ w7 P" ~3 Z
米酒         100㏄
5 v7 I% N/ U  \  L6 _2 y# P- ~公仔箱論壇鹽         1大匙) c* U# ~$ R* h6 O7 z- l1 j9 L$ {
5.39.217.77) m3 b& q- A7 a% S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S: z4 g2 p- A3 X
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
. ^7 x  [  I7 C. T6 V2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
* W0 O9 F' k4 m# n$ P* k/ v3 g5.39.217.773.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。