BeiDouChef

$ n7 T+ \/ ?% d& z/ Q0 y公仔箱論壇滑蛋烏籠麵鍋1 l0 e( S& ^9 K5 w
【材　 料】公仔箱論壇  {( E% a; c5 H; B" N3 q
湯底材料：
" L) I3 {  N7 D2 Q2 Q' \; Q( L; w" d公仔箱論壇水         125㏄
- Y' k; ]( l8 _" Y鮮美露         8大匙5.39.217.77: t" a3 _8 ^! ^2 l: b) q
煮物料：5.39.217.779 g! c/ ?# G% v# r
雞蛋         1個
6 [6 K5 I* y: P8 u% H2 _6 C4 Gtvb now,tvbnow,bttvb市售壽司豆皮         2片
9 Y) e' O& |8 T6 y% Y" O2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵         600公克
& O, }( j( |# L1 G' i8 v4 b蔥花         適量
/ }, n1 S: P: I6 J* S  a6 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U# a* C/ k8 y  J
【做　 法】
1 R! _$ `' n. p$ v. N( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。5.39.217.77) @% [1 O9 C' J5 g& d
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D3 Y8 G( H3 w* J: m
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H3 ^0 S) ~: O4 f- e) D8 m5 L+ g5 V
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

) x" l9 T" _0 h% p$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲京都醬拌麵公仔箱論壇8 A7 z4 r9 u. ~$ ~* P- ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' z; ?; m$ Z' G& e0 F; w
麵         200公克5 y5 Z& N2 g! G& q$ |: s
雞胸肉         100公克公仔箱論壇! D, t, k2 ]: P( @! w5 B
洋蔥         50公克
: H, P; w) L% I  F) ^3 N小黃瓜         1/2條
5 p  _8 h) B# e7 B* Z- F水         20㏄公仔箱論壇6 c* B. d2 B2 T: \& d+ r
沙拉油         10㏄
0 m! ~) f1 }$ }) E6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! S; ?# \7 p( T  }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 H( _% Q2 j$ f! r3 u
辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [: c2 R/ Y; j" x
蕃茄醬         ？大匙
  _. P" P1 m( \公仔箱論壇蠔油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 U9 v% N! E5 z6 L/ n
糖         1茶匙7 q0 p0 }# i. z3 X, Q6 g

9 E& t1 {$ @" c9 t0 M4 f+ a! Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: B7 K5 J9 B8 _
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _: C3 Y3 V+ t& M( d9 W
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
; J0 x  b2 ^0 K3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y# n( E& W, H$ [, O5 N
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
' D8 d7 I, \6 T" h8 l8 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

8 i, _0 V: ?6 ?% Z- }( J( _$ q公仔箱論壇豆腐肉末拌麵
: n7 R$ B5 {6 @/ e* N3 Z' o' h: N【材　 料】
3 @7 B; M6 Y4 w: W* W$ i麵         150公克
; ?3 ]0 y- p9 r  K- R4 j/ t! c豆乾         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a! J3 `1 m% {3 v; o7 K* T
絞肉         50公克公仔箱論壇1 a5 U" d0 W4 D8 f6 f( t
薑末         1/2茶匙/ W: h" m' }4 @9 P$ u
沙拉油         1大匙
1 q7 }4 D/ @- e4 w" l5 a6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 Q) ?. A3 ?! {# X) l. j) c$ k
【調 味 料】
* h+ ?: A% P8 U8 @公仔箱論壇蠔油         1茶匙
+ v; l* _# A, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇3 v* a7 l2 [7 @5 _7 m
公仔箱論壇; j' ?  v8 n% m/ P: j% B4 q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e& h2 S  U; L$ t' ?3 s/ \
1.豆乾切碎備用。
5 v2 t. n* [1 I  h2 O: Y( u" g" C* Ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。公仔箱論壇+ ]# z- @: h+ n) w1 u  @. D/ \) C/ e
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇; n2 M5 ]6 W3 ?# X
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

, z7 l7 z2 A& k* I. y) |
豉汁甜椒拌麵
2 [5 T1 h9 F& M8 p' i, I2 ^" w1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" {3 e+ k# y' {- _" [+ K; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克
( N7 R3 e1 y& H1 V$ S0 |豆豉         1茶匙0 Z3 n* ~; l5 ?4 T; d* u
陳皮         3公克
7 X& s) \* ^! @& a, h紅甜椒         1/2個公仔箱論壇7 x5 B5 N- A: i6 F; k& a
薑末         1/2茶匙公仔箱論壇( V  `8 U, N4 t8 _3 s8 N
紅蔥末         1/2茶匙
' G8 c- M! o+ V) P沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 C( H$ X) c/ N
4 G% @* g2 A* D5 P' s: G7 I
【調 味 料】
- V' t7 b3 l1 s4 K1 E# O- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1/2茶匙& G; Y& c; F0 W0 e; m
糖         1/2茶匙
/ S& ^- y% M* U$ z& I8 Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
+ b$ L) `# ~2 \' g% g& @6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~9 @8 P9 y( S, g- K2 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  R% ~3 P5 A2 ]: Atvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
3 K7 a+ K3 G2 [' v3 etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# B, M, @: E2 V( l, ~' q5 g* b
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j9 a5 M1 Q5 S: H  D; F: q
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb: I( L* v) g: d7 [" p. W' I
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

7 S9 X) O0 v' R% H5 z7 X1 P0 r, C# xtvb now,tvbnow,bttvb福建炒麵tvb now,tvbnow,bttvb  y; x" J; ^1 A4 w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y  ~& E4 N2 m
黑輪         2條
9 d; C1 y! {* p9 O公仔箱論壇粗米粉         1/2包
. g4 G# X" i( ?7 \" k4 F, ?' N" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
1 o0 ?" k9 s; C, D" K公仔箱論壇韭黃         20公克
" c, m+ Z% I6 u, I0 w* [6 y! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克
2 _8 Q. a# v$ b1 s; M公仔箱論壇油         2大匙公仔箱論壇6 ]3 K1 O9 l6 H1 S
5.39.217.772 E: G% u. d; |% t8 o1 T# {
【調 味 料】
6 h8 b6 A0 W9 h4 h1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s& v) r! y7 X. b. a: y
蠔油         1茶匙公仔箱論壇+ m  Z" N7 [2 ~2 x3 V  b  M0 X
細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# X- x1 F4 j( }
南洋甜醬油         1茶匙
' k& n4 c' x8 I2 j鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U' s, Q+ w( C

% l2 `1 x% S& o5.39.217.77【做　 法】
- N4 |& p- c$ X: G6 f$ X" Q( dtvb now,tvbnow,bttvb1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。. C- h0 z/ v1 u+ }) o' ]: c% }
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
6 h2 Q2 {, F  a- o6 [5.39.217.773.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。5.39.217.77% I2 h) t1 _- \' q& r( m+ J/ {9 w
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T  b1 g4 V  W" j% {2 Y
【材　 料】
$ z% o! W* S9 Z: g公仔箱論壇麵         150公克
& a  g3 F! t9 s0 C- ?公仔箱論壇絞肉         80公克& ?: {1 Q& J5 B  `+ A# d3 F) u% V: E$ H
薑末         10公克
# M: r! `1 _* ?! Z蔥花         10公克公仔箱論壇5 n0 a6 p( N$ v; @/ b. T# K( O; M+ ~2 i
水         30㏄
7 W/ W$ k1 |8 g  ~1 B: p5.39.217.77沙拉油         20㏄公仔箱論壇5 ]+ f9 K  l; o" {
公仔箱論壇: L7 g3 n. Z; s1 z2 H2 T; Z
【調 味 料】
. r' |  B4 M1 N( T+ X$ I  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t& K- |- u" t
辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇- ?) u: F) l$ O9 b
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇) T6 e6 ~' A0 C1 `( E
烏醋         1/2茶匙
5 F) b- r9 j1 U# P" O% [/ F9 J  Ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
2 t( X; R1 a2 K& ptvb now,tvbnow,bttvb( ~7 \- N# J. R* Q# E5 v
【做　 法】
3 S9 @/ z# g9 j5 S9 f公仔箱論壇1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
6 Z5 @( V2 m. |, ?: U" H' x5.39.217.772.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
' {' ^& p' f) ]' m) j5.39.217.773.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

$ P6 z1 O+ C1 a5 z) u5.39.217.77擔仔麵
- Y, h( G% k, I$ v# P6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 \: C5 q- b9 p+ D7 Z( ]. X; uA.豬絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r  y/ w) p# Q/ D0 p! p
油蔥酥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ C) O$ {& J! E9 {6 ]0 x
蒜酥         40公克3 |2 K7 P- P( L( [
豆腐乳         80公克
8 o% P0 ?4 ^& E' Q5.39.217.77米酒         120㏄
" e' r! ?) P5 @3 B. r, utvb now,tvbnow,bttvb醬油         60㏄
" L6 Y4 U# Q# l. I雞粉         2小匙
& K( j/ j/ D3 {白糖         1大匙
  V' v/ B& ], t1 Y" _8 ?0 I5 n: M蝦米         50公克
& a8 H) l% E1 r% r2 G胡椒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H* o2 u* O- S# n. W7 r, |
熟豬油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 g6 |# B% B- q# }3 @8 ~
大骨高湯         1杯
% u1 I7 u' S8 b5 m# }! E, k& EB.貢丸         1顆
% ]' u2 J$ Y" b+ U9 r; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         120公克5.39.217.77: D  q1 \, V' C2 T3 X
鮮蝦         1尾9 X2 \- U1 ~& C, S
里肌肉片         2片
$ a4 o+ H1 M" u/ Y( R1 p公仔箱論壇蒜泥         1小匙5.39.217.772 [* K( p2 ^" ]
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb% ^4 g3 _, w# i
擔仔麵湯頭         200㏄5.39.217.77" d) S3 C3 U5 c& A/ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f( r: S' m  R4 G. p% t
【做　 法】
; U7 R, D2 W/ Z4 ~公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。5 Q0 V+ R, X: Y9 {
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
( i! G: A% T) R: g' y8 d) \' o7 F公仔箱論壇3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。tvb now,tvbnow,bttvb; ^$ d/ e. b$ p+ \2 t
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。5.39.217.774 B) [; m. s' q7 X7 |" P5 [
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
& ?  c8 I) e4 j8 O9 B, X! D【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G8 W* e# c7 a& j; f5 P
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

+ ?5 @2 P! Y$ _( C: {3 @榨菜肉絲麵
' \8 f! j+ X" q$ G& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ W1 c5 j* Q/ @, K- L2 W+ l; x公仔箱論壇細陽春麵         100公克/ ^' M) C- c' k
榨菜肉絲湯頭         500㏄
$ y; [& k/ [( t6 V. |  j& E1 K5 j蔥花         適量
( {1 H: {. c- Y* P5.39.217.77
+ Y& f# d# Y" V, q0 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z5 V. h8 s: m7 S" a
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb) `/ q; Z, \3 ]& \. w3 ?; ?. H. `
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k" m# Q  c( ?( F
大滷麵公仔箱論壇% {' d1 c9 f9 H9 y, O( Z* \/ N" K
【材　 料】
' E* y) C+ E/ e6 S. C( Z/ d公仔箱論壇拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Z, @3 W5 P( n, t  u3 e
大滷麵湯頭         適量
, g2 j! e: z+ ~( K香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F! C6 v2 m; [, U5 L1 E4 _
蔥花         適量5.39.217.77, F2 ^+ `4 r% |5 V& v! Q+ Y3 ]0 x# y
* W- i" L  \0 r& |
【做　 法】1 v) u8 _" X* d) z: X
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
; E! m' J+ [/ S8 `2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X7 ?# W& z; ^% k/ |& E

5 Y7 \( F0 X3 w/ K7 H, {, X5.39.217.77
- k1 O6 Q; t1 k6 ]; g# A& R公仔箱論壇大滷麵湯頭2 N: U5 z- K5 R! ^4 S
【材　 料】
. q. E4 P1 d' [3 T8 f$ I五花肉片         150公克5.39.217.77' a4 \* Y$ s6 T# }0 Z9 l
乾香菇絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]: G( r6 X( V
竹筍絲         50公克
9 W2 ]/ s7 M& b1 C- X. M7 f  E5.39.217.77蝦皮         5公克公仔箱論壇" {: `3 [# b% B( c! s3 O* b
紅蘿蔔         50公克/ n2 e; u8 d+ p7 M
木耳絲         50公克
, _: B3 ]) S. V% }, ^2 }# `3 S+ c6 L5 q& Otvb now,tvbnow,bttvb金針菇         50公克
) c* x1 z+ [8 z* s6 \2 _蛋液         1顆
/ m0 F0 L# P! U, i9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1大匙+ W5 O, b1 D9 k8 T; Q$ `( C9 d

! N; B: _( X3 [5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* F5 Z# C( V# e+ a( m& D
大骨高湯         1500㏄
0 P. {- w- W7 z# q) E) Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
# ]8 s/ @" B: x  A$ Y8 ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
& y, o) Q2 O0 S. c8 V+ a0 c0 ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         60㏄
7 o8 V- {. {$ o* A6 }  k米酒         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @* j& h7 c/ T. j
白胡椒粉         1大匙公仔箱論壇! K: [5 j3 l. o& J/ x; c
太白粉水         適量
, U- M9 O0 w  z# f公仔箱論壇香油         適量
* W+ a% z5 \! W8 A) M- i0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z' f! v5 F& p( p9 B4 Q7 U
【做　 法】
* U) A" T  U  X0 J/ C/ k; K公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
3 i: ~& ]+ z) h公仔箱論壇2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
3 c# r$ }( H& S: j( X' h公仔箱論壇3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

7 a) ^' U" z& R8 H1 h: B2 M
咖哩牛肉麵
! R! R  g" h" p6 \, }, s【材　 料】0 g) R9 E, [5 r' U
咖哩牛肉湯         500㏄
# C! g4 ]2 l2 w" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         1把
8 `2 U+ C- \3 p4 n& h% m* m, ]" a小白菜         適量
" W. G0 j) ]4 @& i蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb- N% g; n0 F0 c$ b( S

# I1 u; _8 U2 Y3 p5.39.217.77【做　 法】# s3 K3 O0 ^% i6 `' B, G
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
' W3 `: {, E# q% ~4 n: ztvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。) E; C) s6 c1 [9 S6 Q" e
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 N, ~7 c7 L4 A9 Q* P, g0 m1 H
沙茶牛肉麵
( T5 X6 T& T9 w' r7 `+ Y' f4 \# f【材　 料】: J  ]4 s; \/ Q: ?7 D- r! l+ m+ n
沙茶牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb. o( J0 l3 R% L6 |: H; O5 N* r* A
板條         1把5.39.217.77+ E' n1 E4 n! _0 S
小白菜         適量5 \: q8 I! I- ]6 R
5.39.217.77( A" x9 ?5 N; x7 A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]7 i& C- E- v, m6 x2 `8 [
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77! w+ [9 q2 L- {8 T# r
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。5.39.217.770 Y. v1 Q* @# y; u9 _8 V; d" w
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。# G. h% W. O' U' F% G% @: \% Z

  F# o9 m' N8 w6 Z9 w& |& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u6 y9 ^2 ]3 H! ^1 p
沙茶牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb$ z( u: K9 g9 Q, U- x4 i4 O
【材　 料】
+ i0 O% Y2 f1 v" |: l+ {2 {熟牛肉         300公克7 e6 p" D1 m: X; y) D6 r) ^, {
薑         50公克0 I- W+ Y: e- z" E0 u" g& @
紅蔥頭         3個
# t8 P. A( k9 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1大匙
5 A# J$ V' F+ z3 o0 X# @! ]- d1 ]5.39.217.77牛骨高湯         3500㏄
: ?. o3 m9 X" Z5.39.217.77
7 Z( {( q+ k" R, u! x+ g+ q6 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.779 f3 s$ s3 Z  i9 T1 p. k$ H( X) o/ y
紹興酒         1大匙5.39.217.771 l* g2 m4 t- E5 i5 _  e, [
鹽         1/4茶匙5.39.217.778 B* X( d' z: ~5 z+ H
蠔油         2大匙
# g+ U2 S* d! K/ r" e6 c+ U7 C5.39.217.77糖         1/2茶匙- w  W$ J. h2 A  S5 D/ H9 H6 @- D
沙茶醬         5大匙
- @$ H$ V5 M; ?: Y( }4 ~: J7 u公仔箱論壇4 q2 q7 y2 }8 o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e4 y* G+ J, [, b8 Z. A
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
9 L  e1 m9 E% _+ g' c) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
) Q: P' z) R: l' i2 n! D% `5.39.217.773.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 a$ S" m  R" m
胡椒牛肉麵
+ [+ G% z) v, g* u, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 Y7 Q- F1 J& Y胡椒牛肉湯         500㏄
7 P9 ]' _# n6 N5.39.217.77寬麵         1把
* G4 Y2 W" M; f  V3 s, wtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量5.39.217.771 T4 ^' `( P! e( q
香菜         適量
  H9 w9 o6 U! X) x" [5.39.217.77公仔箱論壇# a1 @1 r' v( e
【做　 法】
! D+ O. b2 l4 D2 H1 A+ i0 K. A公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。& v; z& g/ i' b& D2 [
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
! d) z: j5 Y, i4 [$ `+ @3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

5.39.217.77$ {' l4 N4 ]" D- m; E7 {2 w" c
柱候牛肉麵
0 `' q; F' ?, ]4 @9 f3 c3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ v6 S, o' Q) p7 z1 s柱候牛肉湯         500㏄
0 q  V1 T5 R7 q6 W. f寬麵         1把
: h; X7 y  v! K& \" g) t蔥花         適量
0 C, d# ~: b8 o( C& X( W8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A% ?% P. D; G& O/ C【做　 法】" x. G' g. E; \5 @- w8 ]3 }" o; E' v
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
  W% }1 g) Q8 d& F0 l8 q  u2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。公仔箱論壇0 R" H+ t+ G5 a' k6 Q' a4 T2 R

; l) B, F( S! D( \* |' ytvb now,tvbnow,bttvb
6 R8 i8 }; @8 M- n+ S/ z柱候牛肉湯
+ I; k( j2 A. V9 M6 T, `0 N+ z/ J【材　 料】
  Z) u) u9 g- }% t/ }5.39.217.77熟牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]* Q4 }3 C5 l: I
薑         50公克公仔箱論壇( d0 }- z% C( M7 X1 W$ ~
紅蔥頭         3個
% v5 G* |% {/ j6 X% U9 y5.39.217.77蒜仁         3個
; {7 d# N+ s( x% k9 w牛骨高湯         3000㏄
$ Z( t4 x! \. }$ M3 O) N9 H
: W9 A9 `% @3 q0 s( w1 y% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇5 U: C  q% p& X& r
紹興酒         1大匙公仔箱論壇' X0 K6 m3 W/ s& Q7 z5 H, z- ]- [
鹽         1/4茶匙
# S$ E9 T7 x0 [7 {9 Y/ M5 i, ?5.39.217.77蠔油         2大匙
. H3 E6 c' H3 u: G公仔箱論壇糖         1/2茶匙
+ k2 k8 l! c0 i! f7 n' Z# E; g; \柱候醬         2大匙1 x5 r4 X9 @9 |! g& M

8 R" \* W- @$ q9 W' z; ]【做　 法】
8 P4 w" V1 U6 X: @: D8 K5 M1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。+ m) q8 _8 ?5 \
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。' i3 H& W. K6 U7 j& w  L2 n
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

5 L+ n1 e2 W6 C: `& m6 U& `
蕃茄牛肉麵        
1 Y* M" b9 M7 O5 S公仔箱論壇【材　 料】
, e! L6 `, o$ a& ]* \2 X/ n# A蕃茄牛肉湯         500㏄5 z; B' f' B: D! t) x& |" _
拉麵         1把
/ E0 D) ^9 I( M4 ]. s( T小白菜         適量
8 u# ~: V6 a1 Q: Q. U1 H2 q# I9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
, d+ Z; y: i: `8 i" }公仔箱論壇5.39.217.77) K4 H  Z/ G7 q9 J: k
【做　 法】
8 Z8 a# ^9 K. j: `3 n* t* d0 [' ^5.39.217.771.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
4 _4 v8 ^: [$ V8 m; Q4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
$ W% e5 q6 W( B: F2 \3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。* B$ k0 k, r/ e1 Z- ~9 E% D( ~

. y, {6 ?1 E5 f$ {
- h, L1 o# E0 e! \' v) B( [tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯
4 B0 |0 Y5 ?5 J  Z+ K公仔箱論壇【材　 料】
3 ?2 u5 q* i% @2 @1 e, q- p牛腱心         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 U; i& b  W$ r9 O  n
蕃茄         1顆
" t$ y" W$ m% n; F; {tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支公仔箱論壇3 v2 H) {8 r" F$ D" B2 L
水         10杯
0 J& V9 o* `$ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]& ~: P# x0 T! u0 A
【調 味 料】
8 G+ s6 z; O; P( Q5.39.217.77豆瓣醬         3大匙5.39.217.773 U" _0 o, s  G  g
鹽         少許
# l7 ~+ N. P  ^! ]0 N- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  R% ~6 \2 T2 G* Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, a2 |: K* J: l1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
8 w0 l6 O; L& Z% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。, F3 r; \) K; Z/ f) S
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。5.39.217.77/ T7 l; L; ^  B6 |
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( j4 j! i" T/ D! T# u* A
藥膳牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G, [4 k5 @& O* R/ m* D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c1 K, h* f* S" w: _- g& W
藥膳牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K, S" j  _; G' V# j& ?
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i/ O# N) T# C/ Q. E, i
小白菜         適量
7 u2 P  g& f2 u( s0 k5.39.217.77
) F  q! ]: Y" p9 P1 O* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇6 [' v& h3 V6 p5 f
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h: o6 V- i+ @9 q, _5 F1 n( u
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。6 k  n7 ]. D5 n4 R8 _
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。* l/ S0 d) T/ Q; L3 @; G
公仔箱論壇* h2 `. K+ K& ]* J" V' g5 a  G

9 `- N) |' n; s: gtvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb7 }; ^$ M- p' @+ O  W
【材　 料】
# l4 |6 ~7 \3 S; y) ^5.39.217.77牛肋條         300公克公仔箱論壇! \6 ~# ]; k# C4 P
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇0 b8 U1 i, q: k+ O
藥材：
) `  K0 O2 T$ t, D# v! N2 x* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸         3片5.39.217.77- A5 N+ p5 b$ h5 v/ `
川芎         4片
/ y; i' N7 N6 N9 o, Y; p5.39.217.77伏苓         4公克5.39.217.770 T) A7 C' z* R& u5 o
北耆         10公克
' V, P8 R8 i$ U% q甘草         3公克
) Q5 \0 n" d) ]5 u6 {tvb now,tvbnow,bttvb熟地         6公克
1 D- s; A$ ]' v& V4 j4 e* Z, e0 @公仔箱論壇紅棗         8粒5.39.217.774 b3 V% `- v- Z, C! o/ N1 n
桂枝         5公克
# k, d+ D' f$ L/ a, ~1 L4 x* @- e( g
* x* w& p& x. q$ J公仔箱論壇【調 味 料】' B0 H$ A) @; {
米酒         100㏄8 T$ b1 f" b( [2 r- Q
鹽         1大匙
5 a7 A7 r$ Z; b7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h/ Y+ p3 W1 o& w2 d* ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% f1 e& \, C2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
1 m$ f1 U  ~+ b3 X  p6 X公仔箱論壇2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。5.39.217.77, ^: g! b6 U# h# B- W+ b
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。