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柱候牛肉麵
, Z0 L o1 q& ~7 V+ _2 v& H/ U/ j0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
* P' S9 o% s6 T9 f" z; g3 \. O公仔箱論壇柱候牛肉湯 500㏄
2 @8 U5 Z& x; G/ P# Y寬麵 1把TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x" V, D, H/ g$ `
蔥花 適量
6 _5 Q/ [* l7 d0 \7 z% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i" d( X/ |# T$ `% [" p% u- a# Y: L7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 V. Q- o4 J; X0 y0 k
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇: i( {3 f5 h6 E5 E' L
2.取一碗,將作法1的寬麵放入碗中,再倒入柱候牛肉湯,撒上蔥花即完成。公仔箱論壇, ~# g/ }2 x# l4 a
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柱候牛肉湯5.39.217.77* [) X# S" e' Z9 Z! v, p& A
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G' \: ` s$ N
熟牛肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb D1 o- C; b: v' ^& f( W$ A
薑 50公克tvb now,tvbnow,bttvb! {, t4 K' g) P3 g; B% [$ E6 |
紅蔥頭 3個
+ d7 N' ^8 z* i, O, U# ?6 N# Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 3個tvb now,tvbnow,bttvb4 w: |9 A6 \' {0 y! l
牛骨高湯 3000㏄
6 t/ n4 U6 b. }1 }0 S) S公仔箱論壇
$ g/ a2 ^3 c( i7 v5.39.217.77【調 味 料】
0 p$ S6 x- d g2 A8 P$ V3 vtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1大匙
s. g/ d. r) m# Q i' w+ l公仔箱論壇鹽 1/4茶匙5.39.217.77* f+ D7 k* {1 l+ D" P$ x( e" X, r
蠔油 2大匙5.39.217.77' C T7 r$ Z$ s
糖 1/2茶匙
5 T: o. R/ Q" ?7 ?0 B7 O) T* p( t4 ~公仔箱論壇柱候醬 2大匙7 q7 d$ p1 f4 n
7 }( F1 ?( T7 w% Y公仔箱論壇【做 法】5.39.217.777 F, ^+ L$ \7 Q0 ]$ y+ R
1.將熟牛肉切成小塊;薑洗淨後去皮並拍碎;紅蔥頭去皮切碎;蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~4 Q7 ~0 n- K5 V* V7 Z# x
2.熱一鍋,加少許沙拉油,放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘,再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊,以小火炒約3分鐘,最後加入米酒與牛骨高湯。' E) [% y$ m; C' ]
3.將作法2倒入湯鍋內,以小火煮約1.5小時,再加入其餘調味料等再度滾沸即可。 |