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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 公仔箱論壇  t- g5 `% Q) h  b# l" E
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意大利 .. 意粉食譜大全
; R( U: p3 w( {! Q# I9 btvb now,tvbnow,bttvb

0 b% P0 x" c* |% V: M. F5.39.217.77各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... % Y: Z: r  n+ |/ N
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/ G+ o7 m* X6 @: w$ Z% B5 P7 O5.39.217.77【材  料】
3 g9 x0 S' u( E  I7 B* [( ltvb now,tvbnow,bttvb義大利長麵         100公克
  `, D8 q3 A- t" Y番茄涼拌醬         適量5.39.217.77  A7 n9 T' y1 A- k( y
小豆苗         20公克& Y% ~$ |9 J/ \+ j
- K, |. c9 P. d$ V1 a5 r- v
【做  法】
6 \  j  x- q# `8 r2 [& Z& @' _1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。公仔箱論壇/ R( |' o8 G$ L0 g2 [9 f9 O
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。* [, y. p0 X3 p  v1 L6 ?
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 + K' |. h3 y" ?6 \

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( Q. ?2 Q1 j4 ]1 |) |/ Y, R( `1 W4 |, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味甜椒義大利麵
! i% p& R8 ~' S8 g# u5 r: C【材  料】5.39.217.775 m$ S* s6 e  r; E; o4 {
義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇. O' |$ j, z) S- q. h' N
紅甜椒絲         50公克公仔箱論壇) S  |. E0 H# z" F
黃甜椒絲         30公克
2 T0 |; B! j# t" k% U蒜片         4瓣% e+ {" }! ?: L- k8 V
橄欖油         40cc5.39.217.777 R: A! D: ?/ b8 U" j# E8 m, X' i
【調 味 料】+ `- n; N" U* a3 h/ L
鹽         1/4茶匙2 i4 Z; r1 x7 f4 ^0 Q
高湯         200cc
, Q, Z, S; E1 ]3 ^, M起司粉         20公克5.39.217.77' b5 S/ L) B" S# k8 e3 u
5.39.217.77/ ~: `+ v& D% o$ @5 d9 c
【做  法】
* G0 v* u9 Y. X% }公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
1 P0 e( D8 U- c0 y5.39.217.772在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
4 S% e. ?7 Q3 b, n9 ?5 x  F% k3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

$ b) t7 ^( n) _) l. _7 Ktvb now,tvbnow,bttvb焗烤海鮮管麵tvb now,tvbnow,bttvb8 ~/ [5 H$ m- x. T. y
【材  料】* i+ C0 z3 T! @5 H5 C1 A6 e  X
義大利斜管麵         80公克- t$ p" y# b3 `5 Z
蛤蜊         20公克
6 z, E; n6 G$ W. G, {  etvb now,tvbnow,bttvb花枝         15公克公仔箱論壇" e3 ]) m4 f; j9 F: Q, g9 v
蝦仁         15公克
" H; A# t# @0 r3 n2 ~5 s水         100㏄
' o7 Z/ V& @8 h* G8 [5 D# P洋蔥末         10公克
# C. S' p. J# |' y8 q! c: f3 Ctvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. w. \6 ~& Y) o
tvb now,tvbnow,bttvb" z6 D, L% h. w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o# @7 k- x4 M0 ^; F& z$ l
鮮奶         200㏄
1 t  L% V6 ^/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2大匙公仔箱論壇# \  \. B+ [. ^( ?

* l+ Q4 T. t; p5.39.217.77【做  法】
( Y0 x% J  r; n) X) Q% h# E+ W% y5.39.217.771.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ y" z$ {) D$ S/ w
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
6 q2 o8 n: V9 Y; i; Q5 T6 p公仔箱論壇3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
. [" ], G7 R- Q- H/ R公仔箱論壇4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

2 \6 _+ c7 y$ a* vtvb now,tvbnow,bttvb奶油培根義大利麵7 N  l: M- r8 l6 Y
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X- L) F" @* x/ _
義大利麵         120公克4 A; F' @3 P7 |  e6 r/ t1 I
蒜片         2顆
5 O  ]  k& o/ I: J! rtvb now,tvbnow,bttvb培根片         50公克
9 z( s. S" N. U! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D& A' c- u; E3 ^8 X$ n, |7 I
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q* r' _0 s& e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H) Z: r; t1 X9 C6 z9 i/ K
奶油白醬         250公克公仔箱論壇: G* p/ O0 O/ i: \

; b, A; P* N0 F: W【做  法】5.39.217.778 X) p. n- _4 c( f
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。$ d& Q% Y! A  _% Q9 ?9 x
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

* C! e  z' _, d' Y  K5.39.217.77茄汁雞肉義大利麵
/ x  j9 c8 y( B, n【材  料】
0 h7 W' F7 D3 ?9 t5.39.217.77義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb9 j; y( x* y; Y8 p9 h
蒜頭末         2公克
8 S: O& B3 u  z" A洋蔥末         5公克1 r: n& N3 Z5 H2 p/ J% @0 ]
雞胸肉片         50公克. ^: G1 Q8 U$ S2 H1 J
九層塔葉         少許
* _+ S6 ~. U; s0 J1 u公仔箱論壇奶油         1大匙公仔箱論壇6 r, ?7 \! ?  X4 J

; v2 S# z1 b* \: Y( w0 V$ ^) c  a' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.779 w1 P0 K+ j4 K/ I. K
茄汁醬         400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D' c- R5 I1 {- T& z' ?# S0 r' T
tvb now,tvbnow,bttvb7 a5 d  G$ c" P
【做  法】
# {7 P4 `1 G* k. ]" Q1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
2 x3 E- _  a; X& y. o' g8 \2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

1 K8 O: d; T% n+ w& A公仔箱論壇蛤蜊山芹菜義大利麵
5 h! S& u& k2 h8 X6 {, j4 V) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
* p% e$ w+ `* ]公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克
8 T% |& A8 [1 I- P' p蛤蜊         6粒7 z) I: ]- t2 A8 W7 ~4 Q  I8 N
山芹菜葉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" e( }; O- ~1 Z) J% O! X' V/ L
聖女小蕃茄片         3顆2 x# o2 P3 `, k  n% J# l
蒜片         2瓣
; x6 `: {% P; C! G* atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
3 F, ]+ @; z" t5 ]7 b* w) g6 t7 F  V" W$ X2 H# @! }6 E, n3 y
【調 味 料】
; `- Z( O1 n/ t) [鹽         1/4茶匙
1 t2 X* `$ k. d$ _1 k; S, B4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc& @+ ]" Q1 j9 I

  d, |( Z0 ~1 r# ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
0 O& {# \+ S4 b0 B# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
7 K! Z. H( B9 @1 ~. P2 s8 @( a2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
; d0 Z( c1 u9 J: Z5.39.217.773在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
5.39.217.77+ m7 `' {) G$ T$ I
蛤蜊青醬寬麵
) {* f9 w$ a4 t【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I& \; R: Z$ j! a
扁寬麵         150公克5.39.217.774 i+ @: q4 t+ S( E- z7 p1 p8 n
蛤蜊         6粒
1 k0 _0 U. ], ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙& r' V6 X. m2 M$ |& Q# _5 D
青醬         100公克( g2 q* l5 o6 D$ m4 S
tvb now,tvbnow,bttvb" H+ |! D# W% `/ S/ z9 y
【調 味 料】
* V& T# v" H7 i# [+ B8 Y' ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.773 G; ^0 i4 X1 C5 I
高湯         400cc
# ?/ {3 d/ q8 q' Q- }6 K# ^8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc5.39.217.77; N/ m5 {4 _% g7 \: x" k' ?

* U, h! l" o) p( @【做  法】
' B& X% k) m4 d, E1 o公仔箱論壇1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。) t/ d, Q1 D. O! _1 R! J
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。5.39.217.77. t5 f) F0 i9 r# A$ Y
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

" v" z6 i4 A) p& I% Q蒜味吻魚天使麵5.39.217.778 c5 \% e! a) b& m
【材  料】公仔箱論壇# c" L+ i1 I& k7 P
天使麵         150公克& v; ?* u7 R2 U9 q. ^+ \
吻仔魚         100公克
/ E& y+ q8 I! F  a$ C6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb# I0 w  S0 x) x# [- f2 g8 _7 X1 R
橄欖油         2大匙
$ ]$ p7 M* t( y4 v: b青醬         100公克
% A$ x/ e& O9 |0 u( u" _8 w8 K2 Stvb now,tvbnow,bttvb
, d, M# ^" Z3 X0 J( w: v: Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 r% }  _7 A3 o  P$ S) ~; O  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
: |7 U3 @; Y( l2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc5 P* c) `5 G! Z. v+ \. f: T1 C/ B
白酒         30cc
* g. a4 @4 s! i  Q公仔箱論壇
$ M4 ~  N! Q) ]9 f$ z【做  法】) C/ @. x( [- F' V, P* S
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q. U2 b! o3 w- ^
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb; l7 ~- H" T9 o' ~* D
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。' t3 o( y; X, b7 ]$ o. B$ |
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb8 @  _6 {! C# o1 l' }# c
奶油野菇寬麵
* |- T/ s5 S* T: _3 _% U【材  料】
* h' R7 V* E2 x% \8 B5 s# z: O扁寬麵         150公克
& a  ?# A  M" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇片         50公克
8 a; U" |* P0 s% Mtvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇         20公克4 p, }% v& p6 \4 K$ G, Y& z+ Z
蘑菇片         50公克% \" J+ r9 S) R- f3 \1 }! J
橄欖油         2大匙( F  x. d7 \4 z8 _  E
蒜片         2瓣
% W6 P# s8 Q2 D高湯         200cc公仔箱論壇2 F. r9 S0 x2 e% v9 V

. j! `1 p0 u# v6 E$ \3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】% g3 N- x( \9 l3 J9 L! B
奶油白醬         150公克
. Z8 s: [! c0 k9 v' q5.39.217.77白酒         10cc
  x: x7 g3 y, e+ F$ u! p0 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
. o/ P5 E& m2 a公仔箱論壇公仔箱論壇( D) v+ H1 d3 {* m+ a5 Q' O' |% K2 I
【做  法】
3 R' T) u( \; S1 K9 x* O. }6 O6 i1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
" P1 M( H& W" F2 V1 R* L5.39.217.772在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
& L0 [/ o. r* `: Q$ C5 _, V$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵
7 A" y9 C2 ?5 |. {$ B$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】; m. e* q6 r! v0 V. L& m# Y
煮熟水管麵         100公克5.39.217.77- k* ^& `6 d4 B* H& x
雞肉泥         50公克
! p. y( q' t3 r: D0 l高湯         300cc
/ e* D" i% L3 I" L2 `公仔箱論壇洋香菜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 `' m, }; R" @, P" j, \

  l# t7 z! Y% ~4 n  {公仔箱論壇【調 味 料】
1 j/ A9 r7 v+ I* M0 h. r公仔箱論壇A.洋蔥末         10公克
' _% X9 a" _1 |5 \# z% S  b: Y白酒         10cc5.39.217.77  f5 K+ g" g( j' g: \8 H
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @1 I+ d' |) W9 B% `, W
B.奶油白醬         100公克
1 g  i! m! a! \* ?tvb now,tvbnow,bttvb紅醬         50公克
" d3 [3 J. @5 k1 i- Z+ d+ e2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N+ f3 T4 x. V! @" Q% @4 P' Y
【做  法】公仔箱論壇( ]+ K7 L, J3 P0 R, U( C
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。% \  L7 t# Q0 p, O+ @+ ~
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
) A1 W- |5 F% htvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X. H4 v, e8 g3 ^
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

" S% a- g' {; R' l4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮橄欖茄汁義大利麵        
7 B* f4 \' F) H# ?+ w5 R. b【材  料】
  z# v% i# Y+ s1 T義大利圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {: c" x3 G3 x2 {( F6 Y$ [0 F) d
鮮蝦         2隻
# }- D6 ?* @$ e$ h; S. l5.39.217.77蛤蜊         3粒4 @4 @  ?+ M& T: H+ n% b, `
蟹腿肉         6支
2 a& k4 z& y& O" f1 j9 w" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖片         3粒
2 r2 a% P& L) |/ ]* m9 M" Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2顆公仔箱論壇, X7 J" P8 {% G3 u# [+ T
洋蔥末         20公克! H6 V, F" O3 w- L0 J0 f4 D
九層塔葉絲         10片
7 z+ m3 Q8 n' N, n$ j: w0 E3 ?* B/ I! R5.39.217.77高湯         200cc5.39.217.77* Q+ c' j& @* s' A# q
橄欖油         2大匙
3 g' ]9 b% @! N  O0 B, \公仔箱論壇
7 }' E, q) W- `5 _7 U1 l$ G【調 味 料】
% Z0 j- l% `9 H3 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.77' _! u) P! e8 f* R! {0 @
紅醬         150公克公仔箱論壇7 A- m) w( l) B! H
白酒         30cc5.39.217.77& Q6 O1 {! V. P' h# d' L  p' [* ]
5.39.217.778 q- c+ [5 ~; S3 t& M
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~0 q) R9 G& Y0 B
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
0 h; ~3 i- D4 L" x. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
( L: T1 B& e! xtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x4 D. T5 u) F
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵5.39.217.77& |. _7 @8 }( i* X+ c/ w: Q3 \
【材  料】公仔箱論壇- z1 q! p5 q- g5 J: u: K" S4 D$ {
義大利直圓麵         150公克公仔箱論壇; R( ^' e9 i# P+ a! `7 B$ F" z# y( j
鮮蝦         2隻
4 P$ j+ N# H* _  p8 A' itvb now,tvbnow,bttvb干貝         2粒公仔箱論壇) y: _' Q/ K" h) o  D
蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb% D3 \5 N/ \3 a( G# M
九層塔葉絲         10片
' F& O# E7 O, _. y橄欖油         2大匙
1 M2 t) O6 Q8 l- Z' s% n" g: v- ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc, ^6 N+ `4 P4 E+ \# G& V
蒜末         2瓣
& ^& m7 \2 s9 g* F' g4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^, y# ?' M! P3 t0 G

9 F5 ]" ]0 n: I, \) Y【調 味 料】
0 F' T1 n4 s1 f! W8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
$ C! K. k8 M% W2 q  y) A5.39.217.77紅醬         150公克
" {6 ?2 {1 f# W" \/ y& V
; q: Q6 F4 g! T6 atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
! [, w% s8 V( M; D' B# p  n1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
* J6 ^4 |" W& \$ }9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
: W& D* }+ f- G6 C3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

* ]' g/ j, Q) T) ^: A5 C2 U" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵
% J7 Z) b) ~& L; J【材  料】
% F" \- M, W2 e3 k% {( T* ?公仔箱論壇A.千層麵皮         4片
2 _) b4 F" j3 _0 Etvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a: Z* ^; ?! V2 ~" D( e2 ~
奶油醬         150g1 N' v7 N7 @8 a* ?; u" |$ [
披薩起司絲         50g
7 P. g+ ?3 |- |B.奶油         3湯匙
) v) c) S+ E  {* k$ d7 Y. [! W麵粉         6湯匙
. E6 {& f' A- U4 A( X9 M" q; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb( a; s8 X; B- A4 k
鮮奶油         150cc公仔箱論壇3 L+ P* z7 S% _8 R* u
披薩起司絲         少許
1 u. y( J( Q8 l+ G  M# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
& V  e3 y+ A( e4 H- d/ ^0 p( M/ n5.39.217.77胡椒         少許公仔箱論壇4 q2 }5 F1 P8 C! M" r

) l5 x# Y. k/ }+ C! s公仔箱論壇【做  法】
. v& v2 k# M, B- l) g$ xtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
( u* Q$ y: i2 a  R- Q) T/ w公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
4 O+ ]# }1 l& ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。5.39.217.770 G0 t$ L( }3 k& ?( @$ A7 n
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 ^9 o. L% q4 d( J! Z0 {
鮮蝦干貝墨魚麵/ b0 p) p* d2 P6 j3 C' B
【材  料】
3 H/ P1 ]& c2 v+ N) ^$ \公仔箱論壇墨魚義大利麵         150g公仔箱論壇. P! p; g5 e- k* z
大草蝦         3隻
" Z  e' C( K5 f: n- @& M0 O* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒
% P5 }( c+ y1 Y$ }$ x3 s2 q9 Q5.39.217.77蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V2 e1 `6 [# E5 w
洋蔥碎         20g5 Y3 R' r1 r* O* w: {& R
魚高湯         100㏄
+ l* I4 V' ?! e5 K% {白酒         80㏄
' B3 k/ E( y1 {: J5 k新鮮蕃茄醬         100㏄
3 w- O9 k& ]8 n7 @: [: k4 i7 k; R公仔箱論壇鹽         少許
7 E; E$ U+ M/ ?5 b' p' Y4 v* |胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 F- Y1 |6 g& b8 |: R
橄欖油         適量5.39.217.77' ?: K) ^, X, a4 N7 D' X

, T* J; b$ D9 l% B- ]9 B4 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】1 j4 V- w$ l7 T9 x; m
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇  B  g# Y# t$ @
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
( {' V2 L7 ^" x! S1 ^$ e$ |3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。2 p/ W' B' N! P6 n
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。5.39.217.771 D: r! p7 H3 c2 p8 ~
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。/ ]: I% H7 {4 h" j+ T# \7 _
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

; a9 p2 A; s! ~7 V公仔箱論壇碳烤雞胸青醬寬麵5.39.217.771 F# C; _& N% C3 d- d6 I3 |
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% v  q' F7 G& X4 C
A.雞胸肉         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 ?& Y: K1 Q2 G/ F6 C0 z: J: z
義大利寬麵         150g( @: l7 ~; D% r6 J0 Y. R
大蒜碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k- }% E' I1 b" J1 ~$ B' w4 N1 Z2 u
雞高湯         100cc/ |( M% d) ~! P
烤松子         20g
- @( Y/ e- b% U% ~6 C# Q公仔箱論壇義式綜合香料         少許
" p3 W1 t3 _" k/ w  Q5.39.217.77鹽         少許; L8 e6 g: I/ k" G
胡椒         少許% C, S: n; i3 \, T# y
B.青醬:
1 v4 G" t( B3 g$ w2 _, H$ ftvb now,tvbnow,bttvb烤松子         200g
5 i8 u+ F: ^1 \# K8 J1 J5.39.217.77九層塔         100g3 \) x7 [1 W, L/ D% \
蒜頭         100gtvb now,tvbnow,bttvb+ B0 h3 N0 |& ~$ @
橄欖油         3大匙7 n0 M2 b  L6 L0 {( _: p3 I2 R

0 p$ u4 D2 K# l( F0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
) O( w; r4 A2 d" o" I8 V/ G公仔箱論壇1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。/ {; k: a: V; T
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb# V) u6 |1 w8 L* u/ d
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e2 N  s% [  x5 A& I
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
3 Z9 x* ~0 q( n. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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