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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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意大利 .. 意粉食譜大全
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Pasta
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* t' K( j- u  e8 p0 ]; btvb now,tvbnow,bttvb番茄涼麵
5 n  P) V) L: V" G/ j【材  料】
/ X! e) v3 q) B" F+ g8 ?義大利長麵         100公克
, k0 @& L3 M* P1 J8 p+ Gtvb now,tvbnow,bttvb番茄涼拌醬         適量公仔箱論壇/ B$ \9 k6 x; v# W. |& u( b) S
小豆苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E# E# ?7 R$ ^( ~1 O. p9 K0 N) l
* z' q7 m5 @" P( ~
【做  法】
" K4 J9 \; T* X* ]1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
1 t) V  Q$ g. U3 y8 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
  Y9 F% ]( l6 P' c5.39.217.773.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 7 u+ L4 j" s+ u6 i) _  c4 t9 S0 l& [
5.39.217.775 H! O8 r; X3 p" a! E2 S( Q
公仔箱論壇) y6 W( `# Q7 X% @
蒜味甜椒義大利麵
6 n# L. ]+ ?% }" z1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I' U* g4 S/ S* m6 ]! n' }8 s
義大利麵圓直麵         150公克% A% l, [, M* u) H$ v
紅甜椒絲         50公克公仔箱論壇% f7 [9 ]" i5 q0 A, b9 h+ h
黃甜椒絲         30公克( h; E4 }9 @( R7 a
蒜片         4瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q3 D4 W5 t" ]" x
橄欖油         40cc
% M) J$ s% s/ X: u5.39.217.77【調 味 料】6 H  l1 {$ @& H( }
鹽         1/4茶匙5.39.217.774 k5 @8 w+ D) ^& i
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d: L. u& @1 ?! A4 I2 e2 k
起司粉         20公克
; H( u7 [- K. n# y5 Q$ f公仔箱論壇5.39.217.77/ \9 i) q1 {- O" G0 q0 i, v
【做  法】公仔箱論壇3 O* c7 {- P/ J  L
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
2 x& Y# W2 {9 l: N/ i0 E# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
) \# I- f! L6 O5.39.217.773在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

# t1 f* c& E6 G7 f3 S1 _8 _4 L, }焗烤海鮮管麵
8 W. ?% w2 z' V  H6 |) ]% ^【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ h& i4 O  _0 T) j4 n9 C
義大利斜管麵         80公克公仔箱論壇0 R! ^; p" U1 {8 I
蛤蜊         20公克
( v5 y1 n" E* e+ i- T* x2 F花枝         15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 O* h9 y, R& X2 Q8 S9 ~
蝦仁         15公克公仔箱論壇0 }' E1 g3 Q$ R5 E( p7 p% R
水         100㏄& V4 Q+ I1 o/ q6 [' A$ z- ?
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. U4 y" G! Z& k! m3 n: I
起司絲         20公克
3 ^$ ]$ ^8 K& s5.39.217.77公仔箱論壇! V0 G, j  ?7 x! h
【調 味 料】公仔箱論壇8 d: C( [0 Y; X
鮮奶         200㏄5.39.217.77+ t3 l# m) }- a/ H/ J8 R) v" R# f
麵粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" p3 e. K; _' \  Z. i% W
5.39.217.771 |6 ^3 f/ A  w% E% |/ T
【做  法】
: v  C3 ?  \5 F' v7 J公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
# L/ V: H" _, G1 t& e4 h1 m  Q) J5.39.217.772.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。公仔箱論壇: \3 t7 K% p4 Q& W, {
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。" K% O/ e" G$ X) o: E
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb; W% W# n* @5 [  k$ v
奶油培根義大利麵4 y+ A. f7 o. ]1 g) R6 Y6 @
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y3 U& W& l0 n
義大利麵         120公克
& h0 c  j: m0 b8 Q2 Z4 _! U2 v- @tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb* O* b/ D+ [9 c- a' g
培根片         50公克
! N& X& P  z6 g1 F/ ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
* }  N/ \2 s) ?2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. L" X% R- z; \/ m: D. @
【調 味 料】
0 t! L# O7 i; Q+ otvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         250公克
- V3 M6 K1 M3 O+ p9 Y公仔箱論壇5.39.217.77# ?' C+ V# d. A; A# c, C4 Z# s$ V, H
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb1 T/ Q7 C! G2 L" `
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z) C+ B# T! w  [
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

1 M/ s  u7 h8 a: Z2 X( Y茄汁雞肉義大利麵
" g$ C" q4 Y/ g! a% h/ W【材  料】
) S/ O, {- z1 v: n& s) @tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb1 [1 @) p7 `1 {' G
蒜頭末         2公克
# m' F1 W/ A  ^! I, j公仔箱論壇洋蔥末         5公克
0 ]9 R0 p$ `' c% Itvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         50公克
0 L3 E3 N1 r/ ^九層塔葉         少許$ |- L, k& e$ y! A- E
奶油         1大匙
7 ]; `5 i( Y5 s# e$ S0 D5.39.217.77; W% C. P1 w: h: o% {& ~+ D
【調 味 料】公仔箱論壇# x. ~6 Q; K# s/ F. b
茄汁醬         400公克
2 i* z  Q6 f+ ]  H, j* u2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" C# P8 n) l+ S' R$ a% ^, n! X9 \
【做  法】5.39.217.777 u3 B/ N& `+ |) @* i5 C* E5 A' K  _
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
" V5 K, ~* N$ j, ~' j2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

" X5 ?/ `# a. [2 V+ |# ^9 u# @公仔箱論壇蛤蜊山芹菜義大利麵公仔箱論壇: j" {  O+ }% P
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @6 R4 h8 m: ?$ O, b9 N" J' j* N, ^
義大利麵圓直麵         150公克
; c7 ?: N4 |% Y+ b% V公仔箱論壇蛤蜊         6粒
, X2 X6 M! o* ~. ~: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山芹菜葉         10公克
& J9 u- _2 p* j5 N3 E5.39.217.77聖女小蕃茄片         3顆tvb now,tvbnow,bttvb' W& m( _, [* R2 Q" E6 z
蒜片         2瓣
8 b+ k/ t# i. o+ p/ C橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?" i2 Y9 i: V+ i( \! [& Y

4 K9 d4 L1 @) {6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 y) S6 W9 ^# k& }: t, I鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* q9 Z- f% F: ^& W% T& }
高湯         400cc
1 x' K5 c7 `0 a8 p& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  ]& a8 D( w* ]2 f1 ?7 b. q9 ?2 h3 w
【做  法】
, C/ O  w. v: |0 b# l5.39.217.771義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 h' O/ n1 T! h7 q4 s
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 D  {$ _3 @5 T  t! Q5 J
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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蛤蜊青醬寬麵
& H% L7 K) v' @, t. w8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】: m0 _1 g+ g' z- Z
扁寬麵         150公克
5 s3 j# l$ N+ _蛤蜊         6粒公仔箱論壇+ _) P: P( _, p  G5 Z/ [
橄欖油         2大匙
& r, x) r1 \6 K公仔箱論壇青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 w! j( u, f" [. N7 n
tvb now,tvbnow,bttvb. N' W+ ]) T+ i" U$ d
【調 味 料】
- D" I; u5 |- |- ~- k公仔箱論壇鹽         1/4茶匙+ E6 r3 E  h8 m2 \7 G  [3 F* z
高湯         400cc公仔箱論壇. r; Q" ~) z9 v+ b, d
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t3 @+ N1 I. I- S9 g* E" E3 D( M! o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 @. p9 G0 L' G" L" C
【做  法】8 S, B9 ?0 x" `7 I
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o! z7 h0 e! M+ O9 N
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t2 I/ C( u6 m% S5 u3 W$ \
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 c' R* ]0 L: a  D2 A" P% W
蒜味吻魚天使麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" T8 ~. ]" T6 _) L
【材  料】
$ N" C% B- l  w' C6 X; O  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵         150公克. {5 t# {' n* E2 ^0 F
吻仔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a. G, Y8 {( r, X3 w1 E' E) F
蒜片         2瓣
$ @& }8 s  ?0 v6 C6 i3 x6 t. Y橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t, e  S% R2 D0 w  A1 g% ~2 ?
青醬         100公克
( a- ]" u# t# i" f& U5.39.217.771 T. ~# q+ L% t$ v( E
【調 味 料】公仔箱論壇  {! `2 }3 @0 u. {+ O
鹽         1/4茶匙
: {- Q$ o( h0 }* Z8 Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc5.39.217.77% p" J* b- S; x1 _) L3 V
白酒         30cc
2 G- o& j1 N( `5 f5.39.217.77公仔箱論壇1 d. U% d7 z2 Q
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 O( ^% R& o( A4 {- {
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
( m; e* b; P9 G4 ~; h2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。5.39.217.77$ B/ n9 F2 ]0 V% r6 [
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。; s: j. F. U2 e! x' r1 |7 r
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
/ s, f$ h( ]2 [! I( Q, p
奶油野菇寬麵
1 i. ?! o( w% `% h【材  料】公仔箱論壇1 ?" F. K% O# ^+ ^- X* b
扁寬麵         150公克9 t8 k/ H+ g+ O0 E" v8 c
生香菇片         50公克
% I, g/ q. j5 T2 g+ v/ E1 y秀珍菇         20公克5.39.217.77" z( y/ C* [! i3 C; V
蘑菇片         50公克: W- j5 v5 N6 V; g1 V3 S  o
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i, Q) X+ P6 A, a; R* ]3 R! P8 ]
蒜片         2瓣
& i" L" r1 c6 L+ Q0 E) [: x! i高湯         200cc
' q/ D  p, \7 s4 Y& ^" [# l
4 e: v( v! u* X0 [2 G0 ~公仔箱論壇【調 味 料】
5 a/ \- w# ]4 i+ K9 V奶油白醬         150公克
/ h! v5 `  T! [白酒         10cc公仔箱論壇' J% r( T, C% F- J3 z
鹽         1/4茶匙
3 V5 Y3 |; _9 |9 R! S" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T1 m* v3 m5 L( c6 v【做  法】
$ F3 H* C  i6 K2 D2 [" ]/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇. D3 V) ?2 s, x1 A$ _: }
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。9 Z1 g: _6 x8 b% A# O
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

" `! f( D5 I2 q: J; N4 ~. ztvb now,tvbnow,bttvb雞肉慕斯水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y. W- A7 U: ?& F4 y
【材  料】8 m$ Y9 a7 a# ?5 p8 L# U" H$ \7 b
煮熟水管麵         100公克
' F# |0 E+ U7 r& p: K雞肉泥         50公克
2 I* d' D; |7 b4 r4 M高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb( L4 e/ c* ]: a
洋香菜末         少許
: r! }. u0 T5 @公仔箱論壇! {; `6 r& i4 T% b2 q; m3 d
【調 味 料】
3 g: Y( D1 c! L  I. N5 O" l+ N8 c# q5.39.217.77A.洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i# L) W9 e6 p5 z2 T0 x
白酒         10cc
. }- ~4 G' z+ y0 W4 n/ O/ x6 `5.39.217.77鹽         1/4茶匙5.39.217.77' w0 s* A  e0 l# {0 M3 n
B.奶油白醬         100公克
, \7 i: y* x/ e6 M! _公仔箱論壇紅醬         50公克5.39.217.77+ X* F9 ~" Q- e5 F: U( D
5.39.217.77$ l) l1 A# \3 j" C# Z( f
【做  法】
( P: h9 y* I5 n8 I8 e! |- t) e  ]1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
3 G8 ^6 q# M$ L* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。tvb now,tvbnow,bttvb/ r: X, q7 q4 K) L, N
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
' ]" ~% Q* p! u) C- e9 F) Btvb now,tvbnow,bttvb4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
9 z/ z# B' n, O, S
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
# @/ T) }" v1 ?$ R* x( N3 H* p公仔箱論壇【材  料】5.39.217.779 \0 O/ Q" X8 r' C; J# R
義大利圓直麵         150公克
/ D( K7 X0 ~- G  p4 L鮮蝦         2隻
- s; y  R( x, _# h$ M* s: F5.39.217.77蛤蜊         3粒tvb now,tvbnow,bttvb. D* o, ~9 {( \* K- V
蟹腿肉         6支
5 O2 M$ M8 K; P( p7 b! }tvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 i% e& U8 u/ ^
蒜末         2顆# n/ n. S6 _. k8 ]
洋蔥末         20公克
, w! o: G0 X$ b) N$ c0 a3 wtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片
4 i: W! ^3 u3 P- G& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc/ s1 |7 r6 A; u1 W" S: e
橄欖油         2大匙
; K/ W& Q; q% [% N5.39.217.77
: P1 d: _: Q- [- t. p' A8 ~公仔箱論壇【調 味 料】
6 q! u5 G" J. Q  D3 G8 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
6 W  ^) @2 t, [# vtvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克
4 a6 |( h2 h: W1 R: k公仔箱論壇白酒         30cc
+ S/ h1 @' P0 N& E! f0 P公仔箱論壇- |  E8 O# t. w. X
【做  法】5.39.217.779 Y) s( J3 J4 f; r) @
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
7 `; k) H0 r: S* ]4 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]0 i2 I; ~  M6 k. Y1 w% g% r
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
3 v4 H5 C8 \, P0 _; \8 C8 t. S4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

' ^  S$ y) m* X) f5.39.217.77茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵公仔箱論壇" }/ m! t4 j; I1 W
【材  料】公仔箱論壇6 V: k# M  [& l* ~3 A
義大利直圓麵         150公克
$ z6 N) h% A; _/ C5.39.217.77鮮蝦         2隻' d5 {1 X4 g. o  `$ s) I
干貝         2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V, f3 M) m# y
蘆筍         1支
* v, s! J5 C1 |) T1 [九層塔葉絲         10片公仔箱論壇/ L& a' e! N9 v2 [5 b
橄欖油         2大匙
$ Z/ ?* ]( Z+ S" \9 Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
# E5 b6 H5 g3 ~# x% v/ ?7 c蒜末         2瓣- R* v9 Y2 J; Y) ^. L# D
洋蔥末         20公克
8 |2 x6 p1 H, t0 d6 M6 ]公仔箱論壇
( Z! U  W: F0 P! h2 E【調 味 料】
) o5 P4 }* \& `- P, P  J; O2 {公仔箱論壇鹽         1/4茶匙: h* a1 H" g! {# w$ a
紅醬         150公克
; ]/ r. R& U/ q/ k# P# f  \9 K3 Y+ E# v0 e2 Q2 j0 \& O5 r- N
【做  法】
. a' X- a* O/ Otvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇) \* d) E- ~* H. c; e9 u# i
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
( \! H! p- r% }9 q% m# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

' C# v# u3 E% G/ I- S( H4 a鮭魚千層麵tvb now,tvbnow,bttvb4 D/ |# O* e1 g
【材  料】- ~2 d5 ~" M* S. F& H6 m
A.千層麵皮         4片
* ~7 `& ?* C6 @0 \& k( l! [- Wtvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚         150g
0 I# T9 m9 S* g( l! V5.39.217.77奶油醬         150g
0 s% o; `% f) {; ~1 ~5 C$ Q# [( Vtvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p1 d- F. w: H1 c  y- o& m
B.奶油         3湯匙5.39.217.77! O7 a* ~9 C0 ?5 |
麵粉         6湯匙
" |; k' [4 ?6 N4 m4 p" n" [6 q5.39.217.77雞高湯         150cc
/ z- s6 m, ^, T. Z5.39.217.77鮮奶油         150cc
: L" K' S; \3 Q' i4 h3 r公仔箱論壇披薩起司絲         少許5.39.217.77+ g8 f) J3 U; [& C; u4 g+ M
鹽         少許5.39.217.772 h* B+ k4 e: j# A' E7 x. a9 O% Q
胡椒         少許6 f8 ^3 H# p# x* x0 ^3 }* d

" D# @0 x+ d$ ]$ A% i# H) a公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t: I, W0 i7 y4 V
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。公仔箱論壇. `7 J0 h6 k* N* l6 V6 V0 A. \
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。公仔箱論壇) w' x0 {& s( N
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
# x8 G& v% J! S2 ]) |$ p( F% z  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

0 n1 C1 B; a" b* n/ T鮮蝦干貝墨魚麵
' b8 [/ U* ^$ r( h( F& Mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f/ h9 C. G+ J0 |" ~( o1 l- t/ C+ s
墨魚義大利麵         150g# U& X9 p$ k1 P% }9 b
大草蝦         3隻
& K( E- q* y7 K4 s" u# Gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒
# _  }  {7 s. ?2 Y  h5.39.217.77蒜末         20g公仔箱論壇5 o) E1 O% J' t8 g$ h1 u
洋蔥碎         20g
$ C" N: `5 B1 p) s% Z0 U魚高湯         100㏄5.39.217.77/ ~. X7 n* a- t8 n6 m, t. N+ n
白酒         80㏄
, v" O7 u" x$ p% K, |# q% Ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄" P, `4 a  j& z
鹽         少許5.39.217.773 w% ?( Q- {: d
胡椒         少許公仔箱論壇$ p$ G4 C/ L+ n' p2 |
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t, U/ W3 z% E/ p# U; D$ ]9 T

8 Y1 k% f' s# k- l公仔箱論壇【做  法】
( D; b/ |' F& ]6 L: x" T1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。5.39.217.779 @8 b* D; }7 |) D- w
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
4 a. u8 l; k# S/ B3 ?2 o公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。: ?) \% G. L! b) `3 ~& X; G4 j3 D. N
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
- f& R" F& f! x4 c% @tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。' G! F% `- s; Z# r! L/ m6 f; T1 o
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

1 W0 M/ ^/ I/ U0 E3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵
$ O: F) e! ?0 I+ rtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇, x8 @2 f. T7 a; R! W
A.雞胸肉         2片4 Y- p4 W. ]$ d, m
義大利寬麵         150g
0 e! j8 i" _2 W' u0 R4 ~5.39.217.77大蒜碎         20g
2 v/ u) j( y3 v; v3 `5.39.217.77雞高湯         100cc
5 G6 |1 h8 h- b. U+ `6 `: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 @6 v8 ^0 P+ `1 |* ^
義式綜合香料         少許6 ]$ c4 B( D* g5 V& b, b) R' O$ X& [
鹽         少許+ u2 g3 K7 A- G4 \
胡椒         少許  u. G1 E( \9 L: b, |4 P2 E
B.青醬:2 a, J/ _$ @: P% l+ S$ H" a: f
烤松子         200g公仔箱論壇8 Q, w# g+ [$ \4 W$ E5 C9 A
九層塔         100g
1 V& `- ~& a) s- ^+ b2 A2 }蒜頭         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h2 d, s( Z, E+ ]
橄欖油         3大匙
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  B1 \0 S/ z( g( y5.39.217.77【做  法】公仔箱論壇& p3 r7 i- n! D' V4 V
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
7 g  t5 ~% e6 M3 q6 `2 w: ?, Z2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。# Z# i! g$ |, ^9 V5 C, S( ?# {
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
5 L  S% ~3 b# C4 e9 X" j6 Itvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
4 ]3 j+ V/ V7 R4 Z: P5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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