[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

BeiDouChef

8 X% _2 R: Q/ h公仔箱論壇
$ y# _& _2 o# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利 色.香.味 意粉食譜大全
  `1 V/ E1 M+ N9 G2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' W7 d3 G) P% f2 Z3 Q8 U
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2 _, A: ^: r8 {. p! h, `) ^5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ X9 W1 C8 v$ d% s! Y; x
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# X+ B; R  Q9 k' @3 ^& \+ u4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q5 O  d7 P* {3 ]3 y! L
Pasta 公仔箱論壇# [! Y8 y% k9 v. ~3 |6 j! R( K

* [6 j. T6 |) R6 a- a
. m+ v5 X( Z- t7 P/ U/ v7 x番茄涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [0 K- V2 U; j6 g  c: F, F
【材　 料】8 V* a9 A$ f9 r7 R4 \9 r8 \
義大利長麵         100公克' |( y' C3 j. V* o
番茄涼拌醬         適量
# s( g* V( ]/ Z小豆苗         20公克* }* m) q; n! a9 {
5.39.217.77' f7 `& v! B9 P6 s2 S" q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z0 L/ H' V' |% s- \7 O
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟，接著撈起瀝乾水份，放涼備用。公仔箱論壇4 Z( K5 \0 O$ r, ~  `4 U
2.小豆苗洗淨瀝乾，備用。
4 ?# R3 b6 B: z+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻，再盛入盤中，最後放上小豆苗即可。

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公仔箱論壇2 @! `) ^" e% @( K4 R

0 s1 V( C: h' ]6 x0 y0 y) c( M: G- t- W" H' x" r: A
蒜味甜椒義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb, O$ Y) l  F8 K% T8 h4 I% i' ^
【材　 料】
: i  K/ u# Y- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克
: Q9 }3 D8 _5 X% j5 @5.39.217.77紅甜椒絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X# E. a2 w: J1 ?9 s$ S  f' J( z6 c
黃甜椒絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @; ^- a2 o/ Y  F
蒜片         4瓣tvb now,tvbnow,bttvb# v+ h) F$ H# q' r" s) A" Y
橄欖油         40cc
$ ]8 ]5 K! X: r# {% D! G【調 味 料】5.39.217.77  {/ ?6 ?% n  {8 u5 r; U
鹽         1/4茶匙
" n& i# Z" e: u: y- x6 j高湯         200cc公仔箱論壇5 p. J3 c9 P1 [- j5 f
起司粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* n" E* s& f( K

7 _& X$ B6 s) @5.39.217.77【做　 法】
( A: n* |( q5 i! W$ D1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
( O; z" Z% [5 b, b/ c: itvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。公仔箱論壇1 s- ~6 F9 L' c( X
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮，再放入煮熟圓直義大利麵拌勻，起鍋時撒上起司粉即可。

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: b* ?- D/ f/ p8 c3 f
焗烤海鮮管麵
* P0 M/ H: N8 [# w) z3 n, U  q【材　 料】5.39.217.775 R8 I& a6 b1 @$ M
義大利斜管麵         80公克
' ^. n* U2 C6 S9 v5 w" \蛤蜊         20公克
4 m% w9 ~. P  V- f4 Q  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         15公克
0 r0 \$ M0 p' U: l5.39.217.77蝦仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, l  e3 P9 g9 l+ v* z" k
水         100㏄
9 v% J4 a; C" @3 P8 d7 _. H% ~公仔箱論壇洋蔥末         10公克公仔箱論壇* t$ \8 k" b+ W  [  w0 k
起司絲         20公克
5 B) k5 Z* D& ^- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g, ~4 L! k: ]2 n* x
【調 味 料】
0 z. [3 Q0 Y, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ `8 ^* c0 C" R2 K* b: r" L( K( K
麵粉         1/2大匙公仔箱論壇. Y  Y4 T9 v. w+ Z/ n& I& c
4 \* |; k0 l/ h7 o8 ^7 J
【做　 法】
5 l4 X4 z+ ]! `( f+ a/ ftvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟，撈起瀝乾，備用。
. {+ M( ^2 w5 f" V, f" P4 ptvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶與麵粉用小火拌勻，備用。
% W. l' ?2 b$ J6 m3.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入蛤蜊與100㏄的水，續加入作法2的湯汁，再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵，以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火，盛入烤盤中，備用。
# t7 q+ a# x. a. Z0 a0 htvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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) V; F& `# D5 X, O奶油培根義大利麵' |6 R' @$ G: \% D
【材　 料】
8 T, `' S; l% N6 N! k3 ?* E& q+ ytvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克5.39.217.779 P6 B. z  q% j4 V" s6 a' n- T
蒜片         2顆5.39.217.773 {5 d+ i$ e" j/ R9 J0 s4 p
培根片         50公克
2 U* ~  \& F: _橄欖油         1大匙
! ]( q6 F* g( a, q5 G  H
8 X& H4 \: \% i【調 味 料】
/ c( x& g# e8 l# E" x6 T1 J; V奶油白醬         250公克& ~% o  G5 ^8 g# }$ I
公仔箱論壇4 ~, ~; Q: ^% E9 S$ `
【做　 法】
6 L0 R' L+ l- |7 W: X% u公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。
& }' i4 d) X6 v% q6 P2 }" Z) w公仔箱論壇2.熱鍋，加入橄欖油，放入蒜片炒香，再加入培根炒香，續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘，再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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: e' T. p$ f7 N# |+ O  E茄汁雞肉義大利麵
6 N/ l5 e8 H0 f8 J7 O) F公仔箱論壇【材　 料】, l1 o; F  M' y! ^
義大利麵         120公克
7 |' @: n! `% \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z) L6 f2 V. F9 k8 k+ O
洋蔥末         5公克0 f3 @% e  i# F7 C$ S) q* l
雞胸肉片         50公克公仔箱論壇2 b, t! e6 H) U1 S0 k) Z
九層塔葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, `* r1 s: |/ q
奶油         1大匙
; }- E( F! A( ]0 [' a% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r  r/ v+ e) S, }% r
【調 味 料】
- a6 i3 t( h  A3 t6 I" _9 \9 ]公仔箱論壇茄汁醬         400公克
4 R2 ?8 z5 l' T) K3 v: ]; N. ]( ~& f: x0 [5 u; o6 t; H' L
【做　 法】
# i5 N6 X6 Y9 g7 Y0 X6 ]1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。
" |( V8 l6 S2 f. S  X/ o0 Z' |tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入奶油融化後，炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片，再加入茄汁醬拌煮均勻，續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵，略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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公仔箱論壇( V% D( V6 z- k
蛤蜊山芹菜義大利麵
  I3 J4 }" `8 n: }6 ]5.39.217.77【材　 料】
! h# c0 P, F2 d$ ]5.39.217.77義大利麵圓直麵         150公克
# S9 h! d+ s- ~, X, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
4 |0 T2 S$ M- b& H$ ttvb now,tvbnow,bttvb山芹菜葉         10公克5.39.217.77* \4 @. q- \0 x  t* F
聖女小蕃茄片         3顆& D* k% P# ~; e  V0 C. Z
蒜片         2瓣
4 }$ V4 x: ~: l! [% }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I& \& ~% P) U( G
5.39.217.77* e6 X3 G( O0 h$ y7 W  _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 x5 _; j% ~0 p
鹽         1/4茶匙, w1 e3 n2 h! L
高湯         400cc
) e0 j& K/ h6 o# C- {* I公仔箱論壇
* B  X% ^: E0 B% Y9 B+ ~2 Q5.39.217.77【做　 法】
* D0 j$ u7 Y, `& Q8 y! z; ?) c4 X公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
; T! B3 S1 y* H  C3 L2 O* g! {4 p" Z- H2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，再放入聖女小蕃茄片續炒，加入蛤蜊和所有調味料，煮至蛤蠣打開後撈起，備用。
2 c( R- B. T- U' q+ G( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2的鍋中，放入煮熟圓直義大利麵，以小火炒約1分鐘後，放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

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; A6 q8 I$ `0 J' X$ u$ u- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊青醬寬麵% t# u5 o4 o4 l% ]& r* g
【材　 料】% x  `5 \0 ?' G* e% S- o5 Y
扁寬麵         150公克
9 Z# \+ z" G2 P蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o+ n4 ?3 y4 c2 N/ @% V# B
橄欖油         2大匙公仔箱論壇1 P2 M- O0 A* \9 z0 H
青醬         100公克5.39.217.778 m& l2 {! s, A

" f! j8 u3 L# T【調 味 料】
2 n! V; S2 ~& S6 G% |鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ `, ]  E  `; ?6 V. J. J
高湯         400cc
% X( y- X0 k8 P, k6 O- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
4 W2 f! j/ {1 m1 J# F+ w: q1 R* Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 e" p7 n1 h2 h: Y& ]+ {1 m. u) F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v& R# X+ s* A
1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
/ @0 l" w4 M7 y8 K. K" l3 X4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。5.39.217.774 P$ F$ Z! R6 j& e
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; a' V% J; i7 h. t, _, d; r6 a
蒜味吻魚天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B% I2 A- E8 z1 C
【材　 料】
2 Z# {0 C8 N" S8 f天使麵         150公克
: ~. O/ C" m* e3 Wtvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D; e$ V5 G2 T: ?/ `# K  Q
蒜片         2瓣5.39.217.779 ?6 b$ P  T% j7 q/ @. ]* y- q
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X; F. G0 P- T4 Y# C
青醬         100公克
1 Z. |2 @* u7 q- t! Q2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C: N) [" M* C0 U$ q
【調 味 料】公仔箱論壇( C" \7 }  D- }* s
鹽         1/4茶匙
) ^) t# f' V: q4 d8 Y7 Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc
& D" J% i4 b5 p白酒         30cc
! P( b" Q+ t( \* e5 X! E# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F* O5 _* ]' G# q1 A
【做　 法】5.39.217.775 Z# S/ a, N4 v, k, t7 L
1.天使麵在水煮沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。) v$ I+ w% ~9 Z  D# ~4 x
2.吻仔魚泡水數分鐘後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p: F, O0 U; }' b+ W
3.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入作法1的吻仔魚拌炒，再淋上白酒。
. [4 r9 C" D# n: R; P; v4.在作法2中加入鹽和高湯略煮，再放入煮熟天使麵，最後倒入青醬拌勻即可。

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6 @  V8 H9 T" `2 Y# g6 Y8 n& g公仔箱論壇奶油野菇寬麵
8 h8 x+ d8 e+ a. X6 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, s: r& Y/ m5 M2 y$ ?9 k5 M
扁寬麵         150公克
* Y7 B) F' T' Q6 T4 u公仔箱論壇生香菇片         50公克
5 ~9 r. }7 Q# E( Z* V6 ^6 e7 f, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇         20公克
6 n3 `  H" D8 U& j蘑菇片         50公克
; P9 f1 L7 ?5 ?  _; f9 s  G+ O5.39.217.77橄欖油         2大匙  z$ H' _# Z) k' x' Y5 z% y
蒜片         2瓣: m) ^/ [% C1 p% y
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb( f6 u$ Z, C; Z, q5 ~$ F" z7 t
tvb now,tvbnow,bttvb9 H7 t0 q/ ]" Z% x
【調 味 料】
+ M# M5 K0 X/ V' ]  b9 D5.39.217.77奶油白醬         150公克
" Y% p  J% Y: N  k0 ]$ g3 W2 e白酒         10cc
8 s- I9 u. c4 s. a! ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙# U" Y1 l+ O5 S* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k' I, B9 ~+ [, \
【做　 法】
2 P5 {! N# @+ p% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇3 L0 y& \3 T! x$ [
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒，再淋上白酒。
; g; @- j& D$ A9 S" A! W3 N公仔箱論壇2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻，再加入鹽調味，以小火煮約2分鐘，最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

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3 `9 V7 S- T8 x) j公仔箱論壇雞肉慕斯水管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g! u  E' }, I/ ~/ s
【材　 料】6 L) }) Y) M' B+ [
煮熟水管麵         100公克公仔箱論壇4 U5 N0 T6 n6 v4 Q4 i/ v# F9 T
雞肉泥         50公克, ^% J2 X' f* ?" e, j
高湯         300cc
0 f: ?( b+ W: k8 x; q5.39.217.77洋香菜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 n& }1 D: T& r2 e& j

. A( h! c3 Z2 c1 o5.39.217.77【調 味 料】
( B: Z# X$ e0 ~+ m, H2 [5.39.217.77A.洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: o; f  [6 }$ l, R6 [& o+ \: T, G
白酒         10cc
1 I* \+ F9 a0 W" Y4 l1 n/ V5.39.217.77鹽         1/4茶匙
0 S9 u8 a0 I. I5 B8 D5 l- G" Ztvb now,tvbnow,bttvbB.奶油白醬         100公克5.39.217.77# d1 U8 e" r. s+ L. I; J* }6 q
紅醬         50公克
& ]" }2 V# S% f: A: b- N. x5 }公仔箱論壇( D% h2 L4 C) P9 Z' u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G+ Z/ u! G' ]5 b, L( e" Z9 A# `- p
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
' y; M1 h! _) n; c- R5.39.217.772.將雞肉泥加入調味料A拌勻後，一一填入已煮熟水管麵內。( ^) Q, @% B5 _
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵，以小火煮約2分鐘，備用。
% u  |9 n) k% n: Z$ T3 K4 g7 n5.39.217.774.將紅醬置於盤中央，再擺上作法2的水管麵，最後再撒上洋香菜末即可。

BeiDouChef

5.39.217.77! v: P0 o: j) p
海鮮橄欖茄汁義大利麵           S, p/ {7 U: X: b8 h# i1 m
【材　 料】
' G3 b+ e, h; {4 Q/ ^5.39.217.77義大利圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b4 Q( x" S; g. Q+ Y- Y8 o- V) z
鮮蝦         2隻5.39.217.773 l3 J: s5 J# a
蛤蜊         3粒
! y9 A" J/ z, \3 ]1 @蟹腿肉         6支  ^; j% ^* F# I$ ?& b$ p
黑橄欖片         3粒+ h2 R2 }" S+ |0 @0 z
蒜末         2顆' D0 K' S: `9 C4 j$ t( }% n* W* D2 }9 c
洋蔥末         20公克公仔箱論壇$ ]' Q% u# K6 b8 i( K& J9 g
九層塔葉絲         10片
; ?! K5 E) k' d9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc  D& c# T6 b- r; P4 Z
橄欖油         2大匙5.39.217.774 T/ O3 v1 I1 }2 O8 n  E2 l
% e3 I, b: B$ w+ ]1 V+ |1 u
【調 味 料】5.39.217.773 q! J) T4 {- Y* G* j# O4 U/ |
鹽         1/4茶匙
$ Y' A" C7 `6 c7 F. gtvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m/ C/ U2 W7 O$ a
白酒         30cc
2 s9 j+ B) U; M6 z7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o0 R$ E/ F, M5 F+ S! ?
【做　 法】
$ W* Y! C1 k) ?) ntvb now,tvbnow,bttvb1.義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。
' c( f5 a$ U) J& Y: @9 a2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟。
/ q. v7 O% e* v* m3 w+ r% h5 P  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉，炒香後淋上白酒，再倒入高湯、鹽和紅醬，以小火炒約2分鐘。
! R2 j4 _. {. A9 F4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中，最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

BeiDouChef

# R& k- a% c& l- R) Z3 x9 W茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵9 _8 |* V( R( p5 O' k
【材　 料】公仔箱論壇+ r  T' j/ Z- R' t% N5 V
義大利直圓麵         150公克
$ i, U  S# N; X! ^( `9 V鮮蝦         2隻公仔箱論壇$ l! U  J, e- }' r" |* v! W" U
干貝         2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 T  b7 y' m6 H2 \% q7 o  I5 d
蘆筍         1支5.39.217.77) t5 k/ i) J( W8 ~6 G# M, b
九層塔葉絲         10片
; Y9 \# F& g3 M, ^. f. G- g5 h0 Ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
- y1 J9 k8 r: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc5.39.217.77* P4 X$ h, }5 `% T1 j
蒜末         2瓣5.39.217.77" `6 U% N. j8 Q/ @, H
洋蔥末         20公克
# l( t5 E& I% p/ p2 y/ o2 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 z# O8 _, w. j$ l3 a2 _
【調 味 料】
3 \6 w$ u6 P$ wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
, F9 \" y* i; Z; ~8 y紅醬         150公克1 h- h/ V( R! J3 ]$ F8 B# [6 D7 d

! f2 E- i) [+ D' k5.39.217.77【做　 法】3 d! v0 l( F7 \: a! j
1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~' z) c5 z8 z0 d7 v
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末，炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯，再放入調味料以小火炒2分鐘。
: m, e4 H! f2 ~* i3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中，最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

BeiDouChef

5 j- u1 G, X9 [- @; f- B
鮭魚千層麵
% y, B2 Z4 _, T; u3 M5 E* N% H公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77( {( m, M/ n, O0 z0 ^5 k
A.千層麵皮         4片
4 ~  ]6 f3 E# M, z' H4 A9 Ptvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J5 r3 y' _. `3 c# u: q. t3 P
奶油醬         150g
8 ~% @6 X, O" i* o' B$ e1 {公仔箱論壇披薩起司絲         50g
: S: k% R# ^$ G5.39.217.77B.奶油         3湯匙
2 P: Z; G3 X9 E! Z9 p) I4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         6湯匙
1 n" \4 X! b5 V$ \, |% P* K雞高湯         150cc8 V* L% [' P0 x: G
鮮奶油         150cc公仔箱論壇* {3 R2 l7 Q7 F* }. a) m
披薩起司絲         少許* g, a: f: M" r. [  d! r
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; ?+ T2 k" I0 j8 [/ L" t  \" `
胡椒         少許
) ~& ?) c0 b; ?2 o& u8 X5.39.217.776 s, b3 v$ e% i6 r6 K  S9 m
【做　 法】/ U% R+ C( |) n! ~- _# K2 L+ p& r
1.熱鍋，將奶油溶化後，與麵粉拌炒均勻，加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時，再加入披薩起司絲，最後加入鹽、胡椒調味，即為奶油醬。
* a. m6 B8 ^! v: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸時，放入千層麵皮煮至熟後，撈起放涼備用。
  x8 p! S6 Q$ o: M  J6 `, M6 G3.取一烤盤，以一層麵皮、一層鮭魚，再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式，重複步驟共3次疊成千層麵。
. i4 P/ }1 T  _4 b- Q0 ?  t$ [tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮，灑上起司絲，放入烤箱以中火烤約5～8分鐘取出即可。

BeiDouChef

# \( k( Z$ p4 q5.39.217.77鮮蝦干貝墨魚麵5.39.217.77  F" }+ X  K0 g/ c8 M9 ~
【材　 料】公仔箱論壇3 b' d+ Z4 n, H
墨魚義大利麵         150g
0 K; I4 ^5 d" f& o& a! f4 j8 m公仔箱論壇大草蝦         3隻* R/ k8 j, J3 k1 E/ N
新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb2 R0 a2 y/ \/ Y. ]
蒜末         20g
" i6 O6 F, A( I# \  a洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^4 Q6 b; C: ~  S: p1 c+ j
魚高湯         100㏄
" k; x$ J1 g) x  j' g白酒         80㏄
: ~2 y6 n/ _9 n3 Ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄! j9 h) j0 E7 S5 y. O- m0 H6 s8 O
鹽         少許
1 u2 z4 H$ C9 c: v" \8 T$ j# W" k胡椒         少許5.39.217.77/ f. S5 P7 R/ y% k
橄欖油         適量5.39.217.77) W: W% I2 H! l* D

! V9 `2 k, c) h2 q6 M5.39.217.77【做　 法】
: U* G4 @& @, g2 N1 R1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
& N% J( u: ?6 [2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 j7 w5 D, l% v/ q
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
  }# w  \/ L2 f" }9 a& N' W* Htvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
) E2 f9 `1 e9 H! rtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 e7 k: x- z
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

5 k0 E. m  S; ?& P! a# o" d- ^tvb now,tvbnow,bttvb碳烤雞胸青醬寬麵, S! ^4 l) q* j3 S
【材　 料】
0 E. B2 u+ ]! C1 i. D  l7 l9 eA.雞胸肉         2片
5 }: i1 o% e9 x% t, mtvb now,tvbnow,bttvb義大利寬麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C( y' ]9 Q+ y5 J4 c; A! d
大蒜碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb: ]* e3 U$ _8 u1 [3 O$ u9 ]# w
雞高湯         100cc
1 S. ?& `# |+ z! o; Y' S公仔箱論壇烤松子         20g
" Z( T* A" d% L6 m1 r) p- `義式綜合香料         少許/ W7 X' U) u+ f/ ?5 _, ~
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A3 j+ M+ S8 t5 e
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 k. O4 M; \# ?  V
B.青醬：
, }) M, Z3 K: |4 [1 G1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         200g/ f# L, ~* _; H( d4 `
九層塔         100g
8 k' I8 T: o9 Q* R5 Q5.39.217.77蒜頭         100g
; g% b; U( t) I" N7 r5.39.217.77橄欖油         3大匙& m* S/ w) a; j& h: T
" j* v3 |6 I) A5 u5 L% \
【做　 法】+ m# I& \: h! f4 z- X$ v
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀，即成青醬備用。! l6 L8 L  @: K5 t) ~. G
2.用一深鍋煮開滾水，將麵加入煮至8分熟撈起，拌橄欖油後備用。! L$ k- ^! W/ L) s& k7 n7 _
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後，放於火爐上碳烤至熟備用。
; D1 _5 @/ R. n' d0 F# N% ttvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎，再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻，再倒入雞高湯，待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
4 ?' H$ {3 t: p9 p) l& S" C9 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。