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蛤蜊青醬寬麵
4 ^, I& H* x; {1 b5 G/ c. ]tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u1 l" J( }: d& w2 v- ]* F
扁寬麵 150公克
, y `1 ^7 s5 |& w5 }公仔箱論壇蛤蜊 6粒
. x }5 ^' ~* Q, L: O: \( v4 w* K橄欖油 2大匙
0 q- T4 d0 \/ H; ^ q8 `# r青醬 100公克6 N6 \, |0 I* o1 P6 k2 F$ T
( m3 _, x2 e$ E2 B2 Z9 @3 V: ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】# w, }9 Z" v, T! y6 _# Q- V
鹽 1/4茶匙. Q% Q1 C3 x S. v9 n, S. Q
高湯 400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h+ h& Y7 S z. u" F
白酒 30cc5.39.217.77# q5 K9 W9 }! ]. b1 I, m* ]5 c
% v7 _3 l) Q3 t$ Htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇/ J8 p @. E( y: m
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。/ k" n/ p! J, {+ U5 v$ V" M
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。* U6 I& t3 U$ H0 g. F- F# v: C
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。 |