BeiDouChef

# r2 m3 Y5 @: q& h公仔箱論壇牛肉鬆拌麵
; I1 r3 Z6 J# T, p) O公仔箱論壇【材　 料】
( @: |: H- p! z( g2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         80公克
6 a& n7 [3 V9 F0 X0 I- @+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家酸菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g7 g' d5 K4 l: Y# q$ v, t6 j6 d
洋蔥末         30公克
6 ?4 b2 q) e- J/ K. Y3 Y4 n5.39.217.77水         4大匙
+ e# ], Q! W; @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
, F7 J- h( `1 J7 a公仔箱論壇太白粉         1小匙5.39.217.774 a' S& i5 K) i
蔥花         少許
' M" B: X- e% U  S( O6 Z/ X; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P% h5 j  }' s- |4 f% |* w【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 `4 w$ U2 q% d+ e
蠔油         1大匙
' C% I3 {5 D$ f$ |4 ]8 ~9 `2 L5.39.217.77胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t& T: {$ d; p# u9 t
香油         1小匙
% Z& E% ^+ S/ U  q細砂糖         1/4小匙
0 O9 h; L: e, U5.39.217.77
# q, }4 W5 @* D0 }  R* x$ Q公仔箱論壇【做　 法】
. l' t' O. }8 d# [- B  Z8 F3 D3 x5.39.217.771.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
5 F5 H0 S7 v1 }! a8 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
3 D( S2 O) R" h( ?7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
0 H4 j/ k( x' t" l" X5.39.217.774.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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* B4 ?  P) T# n# ~! @. L+ y
酸辣醬拌麵
, n5 J: A2 y/ e4 n3 L【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; n3 K) J0 f& P3 [' R9 ~
粄條         200公克) V  [8 `; |* ~
蝦皮         15公克
' J+ ~) p1 k+ Q) y8 Y3 t" i1 m公仔箱論壇蒜末         20公克公仔箱論壇9 d5 V/ h. N: S$ e8 }8 j, ]
紅蔥末         20公克
8 u8 q5 G( g8 o, Y, m7 R# l' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         50公克公仔箱論壇, b& a  g3 Q5 N! M: b1 V
洋蔥末         30公克
0 O7 ~1 P% j" a+ K) T蕃茄丁         50公克
* r  B0 X. @! a" _1 N; R3 _6 \5.39.217.77沙拉油         2大匙5.39.217.77* S; \& e. P, [3 D; e! Q7 t
水         3大匙
1 [6 Z2 M0 v* e6 D5 \! J' S蝦膏         1小匙5.39.217.77+ @4 p% I. L+ r8 ?2 w) p; ?
蔥花         少許
+ ~8 d2 R0 y% M- p5 U% `5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 C+ K) \% n! ?' m( l. k2 P6 _6 A
【調 味 料】" i! z" Z* S9 b+ b
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( [  e' D& f' s) R& M( ^* `
細砂糖         2小匙
) u+ B* v# ]- W  D+ R5.39.217.77醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 Y) M2 h  j: _- M  h
鹽         1/4小匙
% O3 R# S+ F9 z3 ^! H; ~% N( i% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~1 O! }5 c* Y, f2 `: W
【做　 法】
9 O) `( O7 P$ `& L1 o1.紅辣椒洗淨切末備用。
/ y1 k) w5 ^% _6 _; i5 s5 ]公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb! l% Y- m; `3 m: _3 u* T
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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公仔箱論壇( }" G( G0 \+ O; A
蕃茄肉醬拌麵公仔箱論壇/ f' w6 M1 ^$ K" D0 t
【材　 料】
& B4 S; G; T1 m+ i) O: R7 L細拉麵         150公克! ^& _6 r: u1 a2 I# d5 r8 U8 x4 F
蕃茄         2顆公仔箱論壇1 ?9 v3 n! K5 ^2 ~( v; J
洋蔥末         40公克公仔箱論壇* h' e8 D+ Z7 B# ?& ?2 ^
豬絞肉         100公克5.39.217.776 ~1 v8 P( V6 Q. h& ^
沙拉油         1大匙4 Z) t5 @" j% O  ^3 s
太白粉         1小匙
" h2 a# u5 ~" j: K3 X9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb( {+ c$ c' B" P+ W
香菜葉         少許
6 ]1 z4 h6 ]( h& T# V: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V( R- V4 G+ `( d/ N- i" k( A, f! C0 o【調 味 料】
7 U0 }6 e& z8 W! s公仔箱論壇鹽         1/2小匙
- a. k/ ?2 O  `  P) M+ A蕃茄醬         3大匙
  v+ e* N- \6 U! ~5 D公仔箱論壇細砂糖         1大匙- G" l; h* L, T* x) ~  _0 ]

3 `" j1 r8 X6 f5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77. o" ?# ?( h% B- }
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇; e/ z. n- H- T1 a
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。公仔箱論壇; p- T7 U! @0 _6 b* a
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
8 q" U1 {* o0 n6 ]公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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( J5 W: T" i0 X
菜脯香鬆拌麵
6 ^* U. X) q, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】乾意麵         2份熟tvb now,tvbnow,bttvb) E8 i/ w  z, Z: C0 B0 O0 ?
雞胸肉         80公克
  n& h3 X  \' K2 o% @5.39.217.77碎菜脯         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 k$ ?- N" k  @: `2 Z( B. E' r- L9 o" G
蒜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]1 O* m7 s/ d$ y& k
沙拉油         1大匙
- b! p8 B! M& p: K公仔箱論壇香菜葉         少許
- @$ a% l: s* k* u) M7 ]; j公仔箱論壇- e: E" f3 S4 L) D2 ~
【調 味 料】* ]4 B, o8 j# m0 J
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" w- L9 M" s! Y2 n4 z
細砂糖         1/4小匙5.39.217.772 s1 ?8 j! U+ a( [# f
胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& B+ Q% h/ i' L8 d
醬油         1小匙
: S6 @3 g  o3 E' v公仔箱論壇5.39.217.770 h  E3 U; ?0 t8 f5 Q6 B+ M
【做　 法】
8 g" E( P* @4 L, f* ?1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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$ `9 F4 P! ]9 A/ \& q) W# A0 gtvb now,tvbnow,bttvb香醋拌麵
/ N2 p/ E+ W6 q* s6 J- m* t5 w0 m【材　 料】  u8 ~, j+ j; \1 l' b4 ~
意麵         2份
* m% P9 z% X5 S! T  n芹菜末         1小匙4 C9 M+ G9 N5 ?. q* [; H% Y7 U
- q! Y/ s4 Q1 }' H) ]4 e0 }
【調 味 料】; y$ O5 k9 Y1 a7 A8 ^# Q9 d& J
鎮江香醋         1小匙
0 }' `2 ?3 n) p$ x醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u( G+ V) r* F4 ~
細砂糖         1/2小匙
7 b' p5 f% k* N4 Q0 w2 b# c1 \公仔箱論壇鹽         1/4小匙
: w: }5 X& R( E7 q3 jtvb now,tvbnow,bttvb豬油         1小匙" [# N; U" @0 ~9 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x- h  D; V/ s4 j3 T
【做　 法】
0 u& W1 F* w/ [) k$ y# M0 Y% @$ a1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。+ h* b2 N& @0 G, J& W) X3 G4 ]
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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, Z. _; A% C! J9 {# S豬油蔥花拌麵公仔箱論壇) V( l4 \) q" `' `) c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L# _9 `* D' L3 x) E; Z
陽春麵         150公克
' ^4 B, C2 k) Q) x豬背脂肪         200公克公仔箱論壇# j/ K8 ~3 t2 x( s" Q( e$ A/ D: T
薑         30公克
+ F2 i/ p- C% o/ Q4 Y* N& _tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         30公克
$ u  {3 n3 Q6 m- {1 d3 N" q沙拉油         1大匙
& S" a, Z9 L7 V( t$ M4 s豬油         1又1/2小匙
! j* z; F3 A7 l  y5.39.217.77蔥花         1小匙
% f" {! u# x" n( b
8 l9 U3 E) a& x+ D9 S4 Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, P9 s( v; @( N: E公仔箱論壇鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [) d& I1 _7 S3 k' C% {9 t  l
胡椒粉         1/4小匙& W: A8 a0 ^1 Q0 o' H
8 {: m* C$ J; c1 g
【做　 法】5.39.217.772 a% {; E- E1 T
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇! e7 F  w! f, O7 W' N5 y- {
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
5 f5 o, {0 H& [9 g& ^: Ntvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w% `4 D9 P7 m5 j5 \1 K% _
薑蔥拌麵tvb now,tvbnow,bttvb7 k8 p* z# w/ Z+ B4 H" L
【材　 料】5.39.217.772 u3 Z: a' {8 l. e/ O/ F/ \
雞蛋麵         150公克
) O* x( g6 L  ?& f/ D; |6 C$ ftvb now,tvbnow,bttvb薑絲         10公克5.39.217.77& G8 K' }( S% I: a/ H: r$ V
蔥絲         15公克
$ G; N$ m) a9 T- q沙拉油         1又1/2大匙5.39.217.77- B$ `2 m8 v( M2 h8 W# U
tvb now,tvbnow,bttvb) n  t# M& d2 R' {$ y3 x+ B' c
【調 味 料】: v* U2 m6 a8 N8 V
蠔油         1大匙
* H- Y; u, g: F5.39.217.77細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F. |' k6 b, d) g9 X

% s) c& Q+ E0 Z$ ]4 T, N% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ V* A8 J" [% G, g1 _6 p  T2 V
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c) B/ R( j& B/ P
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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' O* I# D1 I9 E+ J: D, P# z" K
公仔箱論壇- D' @4 w% {- e  i3 A

" t' b/ }* E, t3 r6 xtvb now,tvbnow,bttvbXO肉醬拌麵
. o4 f/ s2 K2 i# _; [% P2 l) ]: N5.39.217.77【材　 料】
9 |& x/ }  p$ \細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t# }, u4 q9 _
豬絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s1 e: W2 Q, g, Z, P/ V
蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d( G' \# E* y) G
太白粉         1/2小匙
6 l5 a6 m$ \  v0 V公仔箱論壇水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q* u5 e2 x* d
蔥花         少許- v/ w& s0 @3 K: L  E* H4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E! v! g. j  D( m0 f/ w4 p
【調 味 料】
$ E' o& X4 v; ?+ e' U; Qtvb now,tvbnow,bttvbXO醬         1大匙; Z, K- L4 u* B1 h4 V
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X" l4 q( W0 ]2 Z0 b0 }
細砂糖         1/2小匙; K& j; \4 o1 ]+ I; l0 C

/ J# {! S3 V  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! b: t: R5 [, o! B) i% ~4 I- r. i
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
3 l1 v( n/ I' ^0 l& N2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。公仔箱論壇+ Y! B  H6 m: _" A- x% V
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。5.39.217.77% [: [) j6 l- S- ?
公仔箱論壇. z7 M+ C' x% x( s

3 c- m# m9 F. ~7 u/ S6 }7 n( b公仔箱論壇XO醬) l: t+ c" ~/ z: a: s+ ?/ e! l
【材　 料】公仔箱論壇: f$ L# e5 B! V* b1 K
紅蔥頭         150公克公仔箱論壇% i2 h0 n/ z* r8 ]7 `
蒜頭         130公克
6 w- n( C$ n. M0 N- Y' v" x5 J1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U! x& G7 t2 d# u: |# U
紅辣椒         100公克
+ f$ N; n( t* c金華火腿         60公克
: \4 O6 I0 C- w4 S. [+ wtvb now,tvbnow,bttvb鹹魚肉         50公克
% ^" E0 ~( M. Q5 g$ S蝦米         80公克5.39.217.77/ }( X4 B7 }: u3 q4 x
干貝         150公克
# R3 u; p$ p" P5 W! F5 A* F& @5.39.217.77
3 f0 B. g4 I) B5 v3 ~【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' h4 v3 a7 i, p$ H
辣豆瓣醬         3大匙
. _% U# F) ?3 [: j公仔箱論壇砂糖         1/2大匙
& L: z( d. I& p7 |公仔箱論壇雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U) p$ z( U  H3 b
: d1 K, z. v7 F% w4 R2 _, t
【做　 法】
! }4 |; L* g# s: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。, k" d5 B$ F* H5 ]
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
4 H. _' h& Q! n0 x$ r: H5 z3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
% S' L1 Y, k" G, A5 g& d5.39.217.774.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。5.39.217.774 E& J+ p2 N$ U# N9 J. u( b
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

5.39.217.778 u% T+ u6 S" |6 K6 a
XO醬炒河粉公仔箱論壇3 T# Q: P  @! D$ d) e7 y
【材　 料】
4 d) i8 x7 t2 C7 U) x" Y& Y公仔箱論壇河粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z& |4 ~* T) Z% h  I$ Y  n' ]
綠豆芽         50公克
0 e6 c' i' X2 Q2 N1 p5.39.217.77韭黃         30公克
; o, n& b1 j, F) e! f洋蔥         20公克
; S# n! h' j8 y4 i2 c1 o
6 k* g8 b8 u! {/ L- w  Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ I" S* \" {8 Y% G3 I0 `" HXO醬         2大匙5.39.217.776 i) m" x. z+ S
醬油         1大
! b4 y: S: S( |/ I公仔箱論壇
5 C. z2 v0 }6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& n8 G2 P7 }9 [( t
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
( t% e4 @" H' ~3 ^5 O2 f公仔箱論壇2.河粉切寬條，剝散備用。
0 ]+ j6 @9 f& `3 C  F3 ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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公仔箱論壇, \' ]& P  q1 M
魚香肉絲拌麵5.39.217.77- t$ T4 R) i% u- e3 {
【材　 料】
' O: C- P5 ?( I5 n3 c. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         150公克
* u: {9 h" ]/ p: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h; U* F( E. ?1 j
綠豆芽         30克
3 o1 V3 u' E: r% o5.39.217.77薑末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q1 x' G3 V0 v5 ?& A# o4 l9 [
蒜末         1/2小匙
. ~; r  H6 V  X  U" V5.39.217.77蔥花         1小匙5.39.217.773 [8 Q1 A6 Q. P7 W/ Q5 l
太白粉         1/2小匙; a+ X, q9 h$ f: x& g" a  {
水         3大匙5.39.217.771 B" x3 F* @% s7 V- k
沙拉油         1大匙
/ e$ k# [9 ]7 B* _/ v- G1 O; C" n' ?5.39.217.77
" m3 H5 ~- w. a4 ?【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V# ?$ `4 v! L( t/ h0 h. `& }( i
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
& [& c2 W1 v5 j# l9 x白醋         1小匙) c& H! q: `* q# O! L) i
細砂糖         1/2小匙
, T, `, `* O, S% O) e( g' S9 n5.39.217.77醬油         1又1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d: J: N5 C2 o

6 t5 Y9 o- e, M" m+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' b  N' C5 Q8 M: ^+ i2 R, R; H: A
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s3 [8 O/ L5 H9 @- i" U. g
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。" c. m. v  Y/ r% z) Z! ~
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

6 g! ^! R/ I" q7 {
蠔油菇丁拌麵5.39.217.77- R( `; L% B& Z7 ]* G( A# x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( L0 f. l5 d  C$ X
意麵         80公克
; F) S; }6 h7 c% Z, C0 M5.39.217.77乾香菇         6朵/ e7 G' r' b4 N8 P5 z$ e
薑片         2片
& O/ R* r1 ~; B/ ~: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1根- C) {' a* o; b7 `& x  ]& I
沙拉油         1小匙
& p+ ]7 u6 K0 @/ W5 M4 z2 ?) qtvb now,tvbnow,bttvb水         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A5 c2 B: E$ W
蔥花         少許
8 W" X0 O- x* Q6 {5 B
0 O5 D" ]4 h2 f. N1 l. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 P8 |9 n( F9 J0 f" N) |5 r7 ?& N5.39.217.77紹興酒         1/2小匙
+ |7 r6 t, [, ]: y3 c5.39.217.77蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇: K1 h2 t$ e2 u6 ?
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M4 v1 p* r# J+ f! |
公仔箱論壇1 B( }- k8 o- h6 w1 e" e
【做　 法】
! Q; v' M, f8 f# V6 q; Y0 c5 _. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水至軟後切丁備用。
6 w' J, y. f" [2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
6 A; B. w2 d! j2 U4 m3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

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榨菜肉末拌麵6 v, D4 y+ Z. m1 q
【材　 料】
6 V6 E1 ?$ X9 u3 J) E$ r細陽春麵         2份
; z! {3 D5 K& m公仔箱論壇豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* z/ e  I0 G! e: z5 I& ?
榨菜         30公克
" h4 z, O* S, l- Z% t* M% w1 m7 ^蒜末         1/2小匙
( e- B; m7 v) Z9 M6 g9 |5 e" Q沙拉油         1大匙5.39.217.77  I, ^3 X- k' ^5 P# t& P
太白粉         1小匙" y7 }6 v* `) i9 e7 \* J7 Y
水         1/2碗
& C' ^# r, ]$ B5 ^2 k% o1 X2 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許" O5 \; D# J5 o$ L6 J8 w2 n
  d; r/ w% }" U; Q: v& R  {
【調 味 料】
0 M  s- _7 n7 `6 J4 W1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙: A; X! w3 }0 v1 ?; J) H8 A
醬油         1又1/2小匙
2 J; M8 Y9 q- P. s# ~7 Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
* ]8 A0 {+ n+ ~; n* v; L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% _. r' f& Z) H3 x2 P
【做　 法】公仔箱論壇8 v. V+ o0 \% ?* L3 c( q8 f
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇2 P+ e+ I+ r( K, P+ K) Y# J# }' e
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
; N8 H% c6 E& J: Z' ^; O3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
* f- k2 }, g* i9 ?( W" I# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

" b, h" c9 H' k! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜肉末拌麵
# J! g9 r3 `1 F+ D* b5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k- u! j  M  A& n
米苔目         100公克
: N6 q' f. z2 j+ V# V: j  U- _# W豬絞肉         100公克
: g9 B9 b' O: }3 A韭菜         50公克
7 i2 J- o9 B1 s3 h. n. Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. X/ `. f- |  b8 B6 @* l& m$ o
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }' q5 w0 q+ h  ^% \( Y/ Z! ~
沙拉油         1小匙5.39.217.776 s4 |7 w) A- V
  D: a9 G/ _3 T% h4 \# Z
【調 味 料】
1 P# a- {- G% z5 a1 U鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s8 i" l0 X0 z
醬油         1/2小匙公仔箱論壇, \. X, y7 v8 ^
辣椒醬         1小匙
6 r' F" m+ |: m2 @% e* i6 Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
! E4 A0 C5 W# _0 @5.39.217.77
* I, a& m, q1 a' U/ g公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" u3 M9 l! F; K  ~* G8 {
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
: p3 B6 ?) m! @8 ]+ ~5.39.217.772.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
9 M5 t+ D4 v% J& w  ?5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

# F' \' A) v* V, n7 z$ a* _
香菇雞絲拌麵公仔箱論壇  g$ x& F& @) T
【材　 料】5.39.217.77* W5 k7 H8 {+ G
意麵         80公克
6 X3 g9 f' m& @7 O' r熟雞胸肉         50公克
6 H6 U; r+ D6 V! P9 Z. i4 _) v乾香菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p. D* U) s& O# D; {" o# \
薑末         1/2小匙公仔箱論壇6 K. g8 b" Y7 k$ ^; L" S; T
沙拉油         1大匙
' h; u# @: ]6 {+ ^8 a6 x5.39.217.77水         5大匙
7 h  ]% k2 ~# s& }) e太白粉水         1/2大匙
! ~  X; E# {1 e; ]" G/ `; }4 J6 y: t蔥花         少許5.39.217.77" [/ V# r: j/ G( W. S" O

; D! p& [$ P7 g0 [) q4 v+ }公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.777 ]5 F% O! \! h0 w" t( R& k
蠔油         1小匙
1 e  `, D( |$ a; i  S( G) N5.39.217.77鹽         1/4小匙公仔箱論壇/ [+ I9 r0 l8 @( ^7 o; w
細砂糖         1/4小匙
# X3 I( Y: K7 s7 |, a* k+ S; C" b公仔箱論壇香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }0 b1 Z6 u/ [9 F" X) w* E

: K& O( C2 {7 W. M【做　 法】
" G  _2 M8 D, g3 j: h* S公仔箱論壇1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
8 ^% W1 Q9 A3 p1 C/ B$ K* ?tvb now,tvbnow,bttvb2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
9 O. X2 o$ U: l4 F  J" h/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
% d( s2 ^5 P( w, F7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.77; Y% h# X2 v* a0 }( l
香辣雞醬拌麵
8 M# R2 P/ @. O, c7 s6 _8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) E. E- x0 |1 @. ]6 X3 ~* P& |7 Mtvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         2份
. ?1 s$ }6 ?( x3 T, T9 q2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克蝦米         20公克
: P6 C* J, @2 l3 l  ~  Y3 R5.39.217.77紅蔥末         20公克5.39.217.77( a$ R$ k- g# m: {
蒜仁末         20公克& k% K" E" z' u' I9 Z7 s( W1 y! |
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
; ]1 u7 U- H" @5.39.217.77沙拉油         1又1/2大匙" t& R. [' G  b3 @
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W  y) I. c" U5 Z

* b, F0 G7 r1 a0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】; x9 R( c. K- t$ u" S
蠔油         1又1/2小匙
3 R' \+ `6 A1 ?4 [( G; q細砂糖         1/2小匙* L- P' o' ^/ O# }7 {

7 t% N* O0 \! b' t# \4 h& F9 {/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; t; I2 u- {3 e8 b: @( Ctvb now,tvbnow,bttvb1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。5.39.217.775 ~1 Q' g3 ~9 r! s0 [' {
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
, ?" K8 e7 k& }# @tvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。