BeiDouChef

" L6 l$ a& q" H; V& \牛肉鬆拌麵
1 x- P" L! W' b: Z% J9 N5.39.217.77【材　 料】
/ v+ C$ \9 n6 F4 k4 H4 U' W" @" {牛絞肉         80公克
' S) [& z9 \* m3 ]/ E6 \* Y客家酸菜         40公克
8 m" c8 n9 z" W3 }& m- z洋蔥末         30公克; ~1 ^# A3 v  ~4 y- O
水         4大匙
3 T! }/ Y  V( J# D( @5.39.217.77沙拉油         1大匙
( l% [6 \8 y' ?3 [7 b& {0 i# ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; N3 k5 X/ J+ t8 {1 _7 ?8 j9 U# k* F" f
蔥花         少許
% ]9 t! F- G* @& c, F
! S# H  Q. Z( k【調 味 料】
1 U' X! ^! s! C/ Q* L" s0 h蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C( w4 h0 o$ F9 g" G/ Y4 M
胡椒粉         1/4小匙
* O% {. J8 y1 k4 ?  M公仔箱論壇香油         1小匙
, L3 ?7 ^& s8 _! }" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙5 R3 ^" z7 t, a8 s. P3 W+ x

) F0 W3 ~2 S6 z; t2 M5.39.217.77【做　 法】
6 f3 O, }) S9 E0 u. }5.39.217.771.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V6 y1 ]5 s$ ]9 o* f9 A7 \+ Z
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。5.39.217.771 H% P3 V/ |' l9 B8 {
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。0 T) N/ g/ k4 ^, W
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

$ e: E1 m2 l8 `8 x酸辣醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X# h4 t# h9 i% e' t2 k( e1 k: f
【材　 料】
4 K0 ]1 n! _/ L, c2 Y粄條         200公克公仔箱論壇! H4 v; Y' u' `
蝦皮         15公克公仔箱論壇, F0 c7 Y2 Q: a( @" s& j1 `
蒜末         20公克
/ E9 b7 i1 z2 l, y( L7 J% d5.39.217.77紅蔥末         20公克
  L+ K( \: u5 E8 ?6 v5 ~9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         50公克  n4 s6 F1 d0 c: e8 u
洋蔥末         30公克
2 u; \9 @8 y$ e1 H6 ^蕃茄丁         50公克( U+ A9 m; K) h; S
沙拉油         2大匙
% S6 _2 Q; m% G* N4 I0 n7 V公仔箱論壇水         3大匙5.39.217.77# \! G& U4 ^/ E+ Q) v: R! N. o6 L
蝦膏         1小匙
2 Z- o, @+ U. D4 k# @6 x2 H公仔箱論壇蔥花         少許
7 q) m. R- U) G- ~. k: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l, r5 ?* S. {$ y. V; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇- Q% a- }+ q$ Z# }, l/ L
蕃茄醬         2大匙
' j  B5 G- B  }/ {- x4 h/ _$ H細砂糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; v/ r7 n7 M( P. z( M- Y9 r$ f  `
醬油         1小匙
; Z# w# K% O: X/ c/ ^$ r, o公仔箱論壇鹽         1/4小匙
' |1 L: \" j% ]5.39.217.77
1 D% ]/ V! O# ?, \【做　 法】公仔箱論壇' O- L) A# L- l# t
1.紅辣椒洗淨切末備用。. {( X' a* p/ D1 ?0 E* e
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
2 v; Y2 X7 f! K$ C5 v3 ytvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

1 O! r$ W) a! O. z6 j* I9 p) F公仔箱論壇蕃茄肉醬拌麵
" K# {' h! y( G& Z# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 }! r3 x) [- k, T* Gtvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克
8 p. h$ V( G. |, y2 ~  N蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 B. ~' s% _( w6 C
洋蔥末         40公克7 F) Q% w5 _) `8 u8 h" o0 m
豬絞肉         100公克公仔箱論壇5 S* q! V) \1 P0 M
沙拉油         1大匙5.39.217.77: H# x: T# Y* z
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x! j) ~: D& j+ Z6 \
水         1/2碗
3 W0 j7 b3 l: O; y( b$ j  qtvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         少許
8 I5 h% r0 I" ^
: X1 F8 H  W+ a  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ v+ X; H& I6 n# b0 W, L( b- X公仔箱論壇鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. j! a8 c  i, \' C
蕃茄醬         3大匙
5 j) K6 B: x0 }細砂糖         1大匙公仔箱論壇0 m! Y5 u. I& W

5 B# a- r8 U& S7 R: V公仔箱論壇【做　 法】* I4 z. i4 E9 G2 N
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。* _. z. h2 A4 {3 v3 P; j
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。' _$ K1 a6 x6 h  b, H; ^
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
1 F4 c; H# o  \' x& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" Q/ n" W" D0 l7 K5 S
菜脯香鬆拌麵
/ V, E* ~* L! O9 c& P- L0 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】乾意麵         2份熟
; d9 p5 e1 I: Q2 G4 \# V雞胸肉         80公克: A1 b% U; B7 T! ~; C6 e/ V
碎菜脯         30公克3 ^$ t- i$ c5 @$ `& a( i
蒜末         1小匙
: ~, A% D9 W/ Q/ |0 y沙拉油         1大匙
0 a1 P2 r) Z( L, A( {( Q' J: k香菜葉         少許5.39.217.77" u# w7 X# F: q) t) ?6 Y" \" G
tvb now,tvbnow,bttvb% W2 _+ p' _( I. d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G4 S2 w- l9 Q* J; |( V: a6 k
鹽         1/2小匙
  q7 C% d* L5 }7 t6 J# _, x, ^公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
+ x/ K; b1 G; T$ k/ g' v) S: dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V7 D" [. I1 F9 _9 S% n
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O& N$ [1 m3 n9 X$ {- c( F8 b

. D3 }+ X. G$ z- d【做　 法】
+ V& S2 z! {; Z! Y& T1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

3 ?3 p& ~$ U6 r, C. y: K' K
香醋拌麵tvb now,tvbnow,bttvb6 T( c3 e% ?, E& ^
【材　 料】
1 p* ?' ^$ S- }$ f! e) `$ l意麵         2份公仔箱論壇: o1 q, v. d1 \8 ?
芹菜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H3 D, o% n0 r+ X+ N9 f6 e4 I* H
tvb now,tvbnow,bttvb% A0 K8 h; o/ D" n) e
【調 味 料】
3 Q0 N; C/ _5 @1 ?  s6 {6 O鎮江香醋         1小匙
7 S/ ~3 j  j! s' h$ L醬油         1小匙
9 f0 X: ^$ D9 c+ a1 V- g( D細砂糖         1/2小匙# Y0 i+ o  T$ j  F2 u
鹽         1/4小匙5.39.217.77; [# s/ k" s$ {: f6 p0 a0 I  |' i
豬油         1小匙+ h4 `! I6 x, {4 R. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b  O9 _1 e$ ]% ^8 |$ w* A% y
【做　 法】# Y5 Z1 V5 |- _9 t4 h1 n
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。公仔箱論壇$ K4 A. j. ^2 I2 _" N: G
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

BeiDouChef

' A7 E2 E: t0 [/ m% u& O
豬油蔥花拌麵公仔箱論壇9 b4 f' b7 o8 E" W& o
【材　 料】
; G1 n4 C% Z  f/ T- @9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         150公克
* X" B% G/ `" ]% d! i% f' P1 q9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背脂肪         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, M- T5 I4 u$ k
薑         30公克
, g* v. |5 W" L" h" T5.39.217.77紅蔥頭         30公克
+ [! d) Z) c$ Y/ }3 T. \% a沙拉油         1大匙
/ e4 d9 R+ _, s# @豬油         1又1/2小匙
) ?) w: z% T8 ]! I蔥花         1小匙
) `2 E% |4 z6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
) N# H( k. J% l, e: W) t4 N公仔箱論壇【調 味 料】
, _$ ~1 G2 G' j: ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙5.39.217.772 F  C4 O/ @& g: X1 y( w
胡椒粉         1/4小匙
& b3 {0 O# e) j# N0 J
2 m9 ?: k& K1 ]  i# w5.39.217.77【做　 法】
% x8 J. ~9 ]" p+ a) `  j) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
2 Z9 c/ r- }6 S) S5 p5 t2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。' y0 U) e% U$ x5 ^  \# u" _
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

+ k- O4 S; w9 {3 v% n3 R0 a2 w5.39.217.77薑蔥拌麵
* C" v' ?4 O) v, y3 r- W8 j【材　 料】
( V8 t# }* T$ C: }5.39.217.77雞蛋麵         150公克
+ V- D1 M5 Q+ j' p薑絲         10公克5.39.217.777 ~5 Q0 p( Y# M# I% H: K# f$ T
蔥絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 H. j. n5 H2 i7 C3 W
沙拉油         1又1/2大匙
4 X$ n8 d6 }  `0 d1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ C* o9 P1 g( I& ~+ v
【調 味 料】
$ G5 R. S) r, m/ ^& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
. Q" U5 \0 X2 E3 p" d3 v+ D細砂糖         1/4小匙
( Q" e+ v3 p( Z3 Ttvb now,tvbnow,bttvb/ e0 x: N7 [9 p3 y$ ~4 t
【做　 法】0 @  L& b7 L* e/ N& M2 `& {
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
7 K, c& W! [1 l, F# G9 E2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

: ^! r# C" s, s+ E0 F$ f2 V  _; ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' K) z5 \5 Q; S2 O4 F" Z

; H. f& m2 N, W' C9 IXO肉醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E+ y. n  ?7 K% `: ~  r" H8 y
【材　 料】
$ v- P7 u3 e9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克
9 w. b5 j1 y% e$ F: L豬絞肉         80公克; k4 S# k  E' O+ V& R/ s
蔥花         1小匙
" `: F( c' g2 v太白粉         1/2小匙公仔箱論壇) ~1 s" H" s9 t" `& U3 k& w4 o8 H7 J
水         3大匙
8 r5 k9 D  `) N4 c& A. ]蔥花         少許
8 F5 w; ~# o8 l" J, B8 \tvb now,tvbnow,bttvb
# ]$ D( U* f$ k8 _0 z【調 味 料】公仔箱論壇6 x  B# Z& |5 b
XO醬         1大匙
& L2 c9 ^& c( R" R- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙公仔箱論壇& X0 X2 a9 w5 Y9 Q% f/ D2 d, P
細砂糖         1/2小匙
$ y! I8 t. x; k1 O  _& j' |公仔箱論壇
6 {% j8 U0 N; C, y1 w8 Z+ Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, Q! {# k3 R# ]1 y4 j4 C1 q5 v  D1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。; J( w5 [; U) z$ Y( A$ X
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
( \; q0 ?5 z4 s* x9 P7 D- _' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。" R# ~* ~% U% q( g+ Q

. {3 n/ x. ?0 t  o* t+ E. o5.39.217.77
& I( R6 T* T1 }tvb now,tvbnow,bttvbXO醬5.39.217.77$ Y/ u% P7 S0 F7 [6 a5 X2 v" H% A
【材　 料】  j$ Q' @' i  r" H
紅蔥頭         150公克
# @0 \8 \$ Q+ M; O蒜頭         130公克
1 Z: b. _% K5 y6 E% {3 P朝天椒         30公克公仔箱論壇$ C  }- u) w$ R3 T! V2 w% s
紅辣椒         100公克
% Q- a) C' F* l8 T2 |( k4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿         60公克
8 g) t3 j5 y9 g4 W' g! f鹹魚肉         50公克
4 W4 c8 A0 Z$ q5 r公仔箱論壇蝦米         80公克
% m, j) }' n( ?7 Q6 o5.39.217.77干貝         150公克
& Y: ?/ h1 c9 i1 a: B" q8 u0 h* g* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q) W2 {; }' m7 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】! _/ _2 V* t: f  A* B
辣豆瓣醬         3大匙
0 W8 |- J8 E% Y* ^( w5.39.217.77砂糖         1/2大匙
- Z8 B! I! J, k5.39.217.77雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z) u6 Y  Y( s
7 }2 _# E  E# @- M/ `" g
【做　 法】
! u/ k/ l* l  m' E& W) y1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
  ^/ k9 t7 F5 t; K, n) `公仔箱論壇2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
( ~; R2 R. m) F# R' Qtvb now,tvbnow,bttvb3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
+ y7 d0 B3 v- Y  ^; D4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
" c; M( Y1 H' X* B& l" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

5.39.217.77, Z4 P& d/ F+ K/ h
XO醬炒河粉公仔箱論壇+ j7 O4 C3 U4 K
【材　 料】; c% I1 e0 X+ ]% f' m9 y% X9 E
河粉         250公克公仔箱論壇6 S+ r  {: v  q" i% I! g  P; M5 B/ J
綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~7 d1 B, |0 v% T  {  k, E6 j8 h
韭黃         30公克0 }% q8 P3 p/ p% b# o1 B
洋蔥         20公克
% I) ^* F" h4 Q* r+ j! R: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O8 `, `  F7 L2 q
【調 味 料】
% d; S8 g  q$ n# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬         2大匙
# G5 c6 D3 H1 M  I0 R, ]2 gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大公仔箱論壇" K9 u; |, U8 w% l7 u

$ m$ `: L6 `, H/ h' T【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M6 B9 Y  I; D& u) K. s
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。公仔箱論壇  G% A8 b- W- c
2.河粉切寬條，剝散備用。
. M2 e3 g8 v; X0 F5 _# ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ s+ ?' V' }0 e- E
魚香肉絲拌麵
4 w' W8 N, g! \- B/ n  w% M6 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 ]1 x, L2 x1 s( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j: a# y9 K' x9 n7 y" i0 F
豬肉絲         50克tvb now,tvbnow,bttvb# J& D3 @7 U& }% L# |* w& F9 B0 P
綠豆芽         30克
8 f. j4 A% Z" {/ b; y, g薑末         1/2小匙
  I. n! o4 o! M  U6 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙
% [9 S( }" Q4 o- Btvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙
. R' {& l. {) P1 D8 o; o* s7 }太白粉         1/2小匙公仔箱論壇1 R7 V) g8 b7 q# F) D
水         3大匙
+ |) e0 F/ ~* b/ l8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
" `& _) g* P% b9 Q7 u
1 J0 Q2 u3 `7 t8 y" ]6 ]& d公仔箱論壇【調 味 料】& m/ f! f' ^, x7 H, a+ U
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
1 c+ E4 a5 b. S6 O* `& j2 M4 O白醋         1小匙: f1 r/ P5 m" K
細砂糖         1/2小匙
7 @' B* S$ k% M% T$ v& C5 }  @醬油         1又1/5小匙5.39.217.771 Z' i, @/ V' q& f

0 _# y1 v( Q' l+ m* K0 r" ]4 j5.39.217.77【做　 法】
+ z" s& m& ?, \: q9 s1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
7 p. G5 V  h4 b  `1 O# ~tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 u% k1 K6 p0 r/ _' B& L; m/ H
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

: E7 g; _# L4 a( o+ u' w$ `
蠔油菇丁拌麵
3 C( H4 t# ?5 k* O9 ^) h  ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( K9 r) @1 B0 }0 L公仔箱論壇意麵         80公克' A! O; O# N' g+ T  |
乾香菇         6朵
+ C3 ^, H; o8 n/ M4 I薑片         2片
1 i/ B* t7 Q4 g$ S6 ?9 Z: y$ H5 Y9 I蔥段         1根tvb now,tvbnow,bttvb6 i- j. j' Z2 t
沙拉油         1小匙9 z# L' }( Y. X2 T/ T: |
水         5大匙
: t4 H6 F9 j( S: H0 W% T/ e9 V: i5.39.217.77蔥花         少許
6 I- J" s& `4 T& u% x8 Q, x; U# _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" c" d8 ~- E- V8 t- S+ I
紹興酒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, f% E0 F$ c  J) Q
蠔油         1又1/2大匙
" P  ?& _0 o4 x' [細砂糖         1/4小匙  f' O  s) d- C8 _! C; g

& O* u  X2 @1 _1 s# K# N: O5.39.217.77【做　 法】
- b/ I+ }6 n4 t* @# c1.香菇泡水至軟後切丁備用。3 ?" j* N# O6 q' }0 L
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。3 t; _4 N4 y! }2 r: M
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.779 G0 ^  `4 N+ c1 s
榨菜肉末拌麵4 ?5 I$ L' m2 C* p6 c+ A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u( D6 G  n, s& Z6 m# _
細陽春麵         2份( V: N) w" ]' ]4 [
豬絞肉         100公克
* K/ Y/ N" |" G榨菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ W( N  C1 }6 {: d
蒜末         1/2小匙5.39.217.77% {; h/ J/ p2 u# h% a
沙拉油         1大匙
+ C. U. G. ?& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙. \% l4 d; z  z, `
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb7 a! \5 {' A+ `2 ]
蔥花         少許
% o6 F3 b& M/ X! u, C8 q' j5.39.217.77
* T% k4 {" i% K; F6 T公仔箱論壇【調 味 料】
  t' X7 c$ Y1 G3 W* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙9 e  H$ p$ h) |  Y
醬油         1又1/2小匙
% c  X$ ?+ a: r/ l  U7 i3 Y; G3 L$ V細砂糖         1/2小匙
5 Q* j* b7 A5 k, T; z% U- t
2 z) j' U% @" P6 w2 U2 c& z: `" t公仔箱論壇【做　 法】
. O: m3 d( v: l5 q) P% h/ D. |: i公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
- p  \- p9 B5 v8 L' ~1 P2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
" ]& V+ C7 D* V$ B- M; M$ f  ]. B公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。% y! ^( ^$ X, o- t; d0 v
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

( S) F: |; g! J; ?5 f1 u% a5.39.217.77韭菜肉末拌麵
5 N8 M0 @* I$ A" @2 l【材　 料】
- Q  H$ c! d0 Z7 K+ i公仔箱論壇米苔目         100公克
5 ?) D, l) j, n  c  n  b  r2 e: m公仔箱論壇豬絞肉         100公克
7 x0 A$ H, C" d- A" t( X5.39.217.77韭菜         50公克
! ], \4 B5 Z/ S/ T1 c' @) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙公仔箱論壇$ ^5 N4 g! y5 O
水         50㏄
) m, N$ h/ x8 m9 D. f8 P4 _! j沙拉油         1小匙# v6 K+ ^5 `7 c* m. q5 D. m! ^5 D

% ^3 k& Q; J# A7 R: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( h2 m  G, q7 A5 x: a( {
鹽         1/4小匙" w7 A% H6 V  f2 q4 ~
醬油         1/2小匙8 T& i- U" E3 O1 i3 e3 ]7 q
辣椒醬         1小匙
8 n8 k8 z( N2 J, |: ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇3 w6 O, Q1 l6 e- B$ Y! B

7 ^$ U  N; ~6 o4 A; h) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 I7 [1 I' m& R% J; _4 g; L9 Y# h5.39.217.771.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。+ Y. F: o2 {  T  N0 e& F9 S2 V
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。! M* H. \4 n; n0 U; h7 J
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

7 c: X% g# ^: i5.39.217.77香菇雞絲拌麵
# }9 }7 H: K" O( E! P; jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. [8 m. U3 F) h5.39.217.77意麵         80公克
* Z$ \3 }: b2 a" @1 Jtvb now,tvbnow,bttvb熟雞胸肉         50公克公仔箱論壇1 v- @& {. B, z4 w
乾香菇         5朵
9 [3 H( i; B2 t5 u+ |1 k& {! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2小匙
  l8 y6 n1 h. r& b0 M7 F1 t  L沙拉油         1大匙, ?4 H; K% h( Z2 G
水         5大匙公仔箱論壇7 x& c, J7 l8 Z' |3 j
太白粉水         1/2大匙
, s$ i7 E1 d2 f蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 p4 {$ W& j( _0 v
8 r& F1 T* e0 i3 }: E) H1 P) C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! d" Z% g& \3 H* }% z0 M: d
蠔油         1小匙
1 `" `1 x5 A+ p( R! Z& B8 E公仔箱論壇鹽         1/4小匙
2 c0 Q- {7 R/ L% e; B細砂糖         1/4小匙
9 n4 P( p7 t! i* w5 Y; i$ N, v香油         1/2小匙5.39.217.77) b! H1 P2 |9 e

3 ~- {2 ^: `& M9 B1 W, [4 M公仔箱論壇【做　 法】
7 d" l1 C* `2 v1 j4 g3 p# m4 |公仔箱論壇1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
" M% i+ i/ n% l* ?2 G+ mtvb now,tvbnow,bttvb2.熟雞胸肉撕成細絲備用。( R& ?& c2 Q+ |
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
# {) v) l% f+ {  p4 H, wtvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

5 `+ Q9 J$ `. e香辣雞醬拌麵
3 t0 Z: x# r# l( x' @7 o4 n2 r. |3 [5.39.217.77【材　 料】
# c, o9 k" E7 E& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         2份
# F$ b4 H5 T' |9 t+ R9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克蝦米         20公克
" c) B. W" W# e, F4 j5.39.217.77紅蔥末         20公克
, e+ B5 s# P0 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁末         20公克
3 ^) a/ O0 V. k& I7 ~; M公仔箱論壇粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
, F2 d1 i* w, _公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙5.39.217.77& I6 y! Z, _% ]1 s. H
蔥花         少許
! w# [  Q5 U( T0 j公仔箱論壇5.39.217.77: v5 A5 r' C2 H/ {! V: O
【調 味 料】
) ?* ?$ Y$ d, G( {/ ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2小匙公仔箱論壇& C1 n! h9 U8 h6 v9 b
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇$ |6 i6 A! ^( I* ?  i# @6 d

! P5 n$ B9 }& j& {0 H, V, o5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% }, o) @( b- n) {5 ~: W
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 _& j' Z/ s8 f) n
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
" J2 K' s3 I% w( p( utvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。