BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 ~1 `& h+ u9 k3 j8 v% B
牛肉鬆拌麵
0 C! R' @2 y! w0 T" q0 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 t/ ?+ F6 [* [
牛絞肉         80公克
& n" j- {# |7 ?6 v$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家酸菜         40公克& E. A4 X2 l2 [- b+ \  M. B
洋蔥末         30公克
8 H# _1 z, P; y) Ftvb now,tvbnow,bttvb水         4大匙
+ A- P4 J1 u% w* I, I" O* }5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙* B, f8 I0 {# y, B/ f2 Y1 s8 e& B
太白粉         1小匙
* S- W/ g; t, ~+ Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N; A3 x8 J( q. Y9 `+ I3 Q

& P+ z% {6 F+ F# r6 l, a, f+ A5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |3 M; E$ a( |3 M( \! Q% u) H6 m1 z% @
蠔油         1大匙
0 ?- m6 n5 x# ?+ L公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
* ?1 ?9 @. R# x" Vtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙公仔箱論壇$ m6 F4 L7 N7 M0 @& L
細砂糖         1/4小匙
' a% i  \( w* i/ R# }9 E( c
7 V, C" Z# N0 G  j: a5 d$ s) l5.39.217.77【做　 法】
0 b1 S: I: E$ ?1 j, D0 m5.39.217.771.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇9 R  O+ `5 ^9 u1 V% ~& g" _
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
. T. |: R" [* A5 o% ^% [0 |9 p4 r& F; m3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
; U( {) r" L7 ?' C: x) n4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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酸辣醬拌麵% o7 K- h6 S9 A' B& e. @; ?# t- Q& \! k
【材　 料】
. L% h* s$ s9 A3 @" f! V公仔箱論壇粄條         200公克
: o1 r0 r  q( e/ Y5 D公仔箱論壇蝦皮         15公克
  Y3 s+ D4 ~! d+ V8 {. c6 t# |公仔箱論壇蒜末         20公克
2 E# `6 g8 W& Z" |! ^( L/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         20公克
! g. G, ]& c/ y% m8 E2 M/ \1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' k+ |& d0 f! d( k+ z2 f" u7 [
洋蔥末         30公克
( A5 z! {# K# Z5 F, c' p3 W5.39.217.77蕃茄丁         50公克
$ u" H% V- P0 ?. g5 {5 u5 D2 ^3 u5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙2 |$ O; D0 c# d
水         3大匙
' c2 [6 u1 X. P+ |2 F5.39.217.77蝦膏         1小匙
- l" p# x4 T& }, f- X( z! v. j8 ]0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
- f1 s, O0 \6 h% B6 q) ~, z* [, x; ~4 t' L( p+ N
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S6 A9 `. c& P. h2 E' Y
蕃茄醬         2大匙
7 u1 y, t6 G) ]2 c, }* g  ]2 ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2小匙
7 O* q- \5 h8 a6 _1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
  _& P+ O  s: i0 I8 I: T鹽         1/4小匙5.39.217.77, ]! o- N* F& q" a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |/ [" j& x( Z3 N1 B& ]" C4 Z
【做　 法】
) f' P/ N# ~2 T9 U- v$ L# o公仔箱論壇1.紅辣椒洗淨切末備用。
$ R) C" m1 W0 c* p8 N& Y公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。+ g. V0 Q  \" H3 e' k
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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% |$ l8 t' w' o: n蕃茄肉醬拌麵
; b6 D- \( A& H+ u& P5.39.217.77【材　 料】
, h/ \7 E+ `. h2 y7 J  ~8 a細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^9 ?, s% m9 n; @- N, }) ^2 c
蕃茄         2顆
4 u5 ?0 _$ j, z8 M0 R; p- w洋蔥末         40公克( m" V2 B! B/ d5 `2 B8 W
豬絞肉         100公克- r( A3 ]% _) |
沙拉油         1大匙
1 Q6 J: M1 A4 F0 F" p8 Y: W( \5.39.217.77太白粉         1小匙
: s3 @/ m4 z+ x% ]) a5.39.217.77水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V$ h) g' i2 P, H; j
香菜葉         少許
# j' t& Q! c4 f) @6 M. f5 ~* ~% ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }5 }  K6 `) {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& r! r3 T# d4 E9 y7 l  j4 H
鹽         1/2小匙
# e0 ^( h- X% N4 L6 |4 s公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
2 y4 ^8 E8 L. {& T9 }細砂糖         1大匙
# y4 T; v* v$ Y) u* A' A
! {* K& v+ i4 [& X  e【做　 法】
1 H3 E* s9 z$ X  b5.39.217.771.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。0 x( m; {' p7 }. [/ F
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
% v7 b$ q4 L" f- ^/ c5 w2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。& Z/ y/ `9 s; F) H
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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) Y  u4 b# \' p4 K, b) otvb now,tvbnow,bttvb菜脯香鬆拌麵5.39.217.772 k8 ^; `$ S1 J: g  X6 F( Y- l- i- r
【材　 料】乾意麵         2份熟- y2 i1 \0 G* ~4 W+ n9 L3 G5 I" ]
雞胸肉         80公克( I3 B, V# s4 E0 c
碎菜脯         30公克
" O$ @1 n: V3 [. r5.39.217.77蒜末         1小匙
! m0 f. {8 ?8 n5 L( z: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙4 b0 m$ |' Y  i4 S) H! |
香菜葉         少許! A5 T- _' O0 l
$ y' ~, V% Y1 A' M/ ~6 s
【調 味 料】
$ L/ j! Y2 H- o公仔箱論壇鹽         1/2小匙
  _9 C' {& Q2 V# t5 ^0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
9 l  L- R; f7 S& J7 i% P, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙
: I8 L. }7 L6 d9 V' H/ k/ Z醬油         1小匙5.39.217.77) E: P9 I' U# T+ ^
. ?8 L, [- z) Z& \
【做　 法】
7 b  \, O( l8 |( J' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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. l2 w4 C) d& L; u
香醋拌麵6 ?; u+ f1 m9 I) k3 j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ a; p; G" D% h# N( I7 V
意麵         2份
: e8 t5 `/ m5 a4 F1 I) |' `% }tvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         1小匙公仔箱論壇, Q6 y! c" b& U1 F8 Z% w6 C5 F

6 t% @0 U* y4 O5 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ g% t3 M% d1 b/ }2 T6 [: l
鎮江香醋         1小匙
, X+ B3 O+ m) M2 L& H/ X5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙5.39.217.770 z5 d! l7 H! \3 T/ y
細砂糖         1/2小匙
" D$ g; \: z  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
2 y: f' p3 n/ J& M% P2 o$ Qtvb now,tvbnow,bttvb豬油         1小匙
! b7 w3 ~3 T! {& y$ j5.39.217.77
+ N; T3 J2 ^/ a$ H$ \4 r公仔箱論壇【做　 法】
* A. K* ?+ {* }* _2 P' S1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- q% `' Z) i4 O6 O7 W
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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( R9 _- L8 Z0 Z5.39.217.77豬油蔥花拌麵
! A  b& g1 T+ K- x3 i) u9 U【材　 料】+ _$ ~9 s. G' O# B0 K5 T
陽春麵         150公克
! M/ {5 f/ d4 ^/ k! n+ S3 l豬背脂肪         200公克7 ]: g" l- _# D) u0 I
薑         30公克5.39.217.770 {9 ]% E3 L! I' [
紅蔥頭         30公克+ q- S# b" L7 t& f' k4 V7 [
沙拉油         1大匙
) }6 D1 }2 I9 k  T豬油         1又1/2小匙公仔箱論壇! N( D% [: h% @5 g. J9 u# L
蔥花         1小匙
' ~8 E, J$ `( R' \- \! l5.39.217.77; w$ \( k* f9 Q- _* J7 f
【調 味 料】
5 J# l' c- }: T9 h# r, Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙% L. o. I) E7 `% e
胡椒粉         1/4小匙: F) ^' P9 N4 m# L$ e7 X" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ], K* X5 P( h; l# h
【做　 法】
1 K7 J1 i$ _& z$ V* h3 x1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
" r4 ~9 E) C# G- n' F# a" Y# T2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。公仔箱論壇$ c1 ^0 {4 z9 ^. A' a. |- W
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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: ^* N$ x; a2 y5 ]# B( N- m9 v公仔箱論壇薑蔥拌麵5.39.217.77; G, h0 v: A' G1 r4 z
【材　 料】
% O8 `9 a) Q6 d2 W雞蛋麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f  W! A! y$ b% e& t
薑絲         10公克公仔箱論壇% N; u8 ]0 }* O+ B1 k8 M: z2 r
蔥絲         15公克公仔箱論壇4 t# `: D$ |) r2 k+ m
沙拉油         1又1/2大匙公仔箱論壇5 C1 N4 f9 g% b3 i

8 x8 X: L! x9 s2 Z# L: i0 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w- e6 g8 u/ k' w3 n
蠔油         1大匙
2 w! H/ h8 O7 m% a! P2 d; d6 i公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N* s/ E, Z- @% W8 L' h# Y8 r

) Z8 \+ R8 i1 Q公仔箱論壇【做　 法】
. ?7 w' D2 t8 g7 u: L/ T1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
% I$ b: D7 ]* Y& p. |, O! f* o2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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. a8 M) E% d& e. Vtvb now,tvbnow,bttvb
3 H& l3 x7 ^( ?5 z8 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 c* r: |6 W' s* K/ N4 ?& j  ~
XO肉醬拌麵
2 r/ J+ N: J9 m: D: V0 i! [. S公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77! D1 O# }- [' U. X. S
細拉麵         150公克5.39.217.77" h, |% i+ X* c2 U2 p' t( X, Q
豬絞肉         80公克
$ _4 A# ~3 g) x5.39.217.77蔥花         1小匙, _, S4 I! y1 }
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( g' J3 c! }7 ~9 ]( r" F7 a; I. x# s# j# r
水         3大匙
7 g. T$ J6 ?; a4 _蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h0 [3 @; [# N- j

. j% J# x) E6 d$ _* k- U. k【調 味 料】公仔箱論壇8 Y6 S" I; Z/ g" [4 O2 X9 [# ~
XO醬         1大匙
7 u& \& x2 [/ w. {. M$ w( Y+ t4 t公仔箱論壇醬油         1小匙公仔箱論壇: m" H% H* J& D- P, u
細砂糖         1/2小匙
/ Y0 S% p# ~$ b6 C
9 h- o- z  c" K) f5 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& a, D' K( j' B  h6 j% A
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
* g7 O) q7 P; k3 t+ n5.39.217.772.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
: i& t) A. i' Q公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
/ h" e) O; \* q1 X  _5.39.217.77
9 [  u! `: n) C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~: K! t) s- t# f  c# X6 ], r
XO醬! y7 U5 i3 t+ C$ g$ k9 O- o
【材　 料】
; Y6 ^9 l; Z3 ^6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         150公克
2 b; E  ^7 T$ K' W0 B* W蒜頭         130公克
6 C* t* k/ V: \. \3 ^) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y: |: h, [; V" ]8 n* N1 }1 j
紅辣椒         100公克
- [' t& E' Q' d+ s- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! N/ ~$ X3 Q$ \
鹹魚肉         50公克
9 D4 r3 N0 `8 [) q蝦米         80公克
+ a/ w# i& ]* L$ d干貝         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L/ f/ @; ]( [* l  `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y# r! }% \- X1 j
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @; S" v% x& u8 [% T
辣豆瓣醬         3大匙
) V2 ~. A: b4 M9 d3 d- F/ a) ]砂糖         1/2大匙
" U* \. p  j9 Z  O% V公仔箱論壇雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I0 Y( ~" y8 w! u3 X" s

0 W7 J  e: O2 b3 @, S' ~【做　 法】
7 ?0 {3 h, b( f: P9 N1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 {, |! \( `
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* D+ _. B6 R; W& e+ I
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。公仔箱論壇; `+ `) P2 W1 j
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
3 {/ F( E* n+ n- }8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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$ |! w  _- ]0 F5 `XO醬炒河粉
" }7 K5 }, v! J0 ~【材　 料】
8 l6 r3 X: h4 Z) b' ]$ E0 R河粉         250公克
, s3 C. i# F4 M2 C* A3 |公仔箱論壇綠豆芽         50公克3 K- g: B( m6 F. E( B" P
韭黃         30公克5.39.217.770 U. h! ]/ n4 A: }3 W2 v* e
洋蔥         20公克5.39.217.779 L! q8 C5 A4 S0 Q9 r, M8 J/ a
4 B" w  d4 ]/ O( E7 h4 o9 |' u
【調 味 料】公仔箱論壇* n; m/ Q# h/ y* F
XO醬         2大匙公仔箱論壇3 I3 k1 _9 h- O' R
醬油         1大tvb now,tvbnow,bttvb# |' V1 S  }% i: i" }6 _* a

$ @5 ]5 V  x$ B4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 E  L3 C% j6 q% L+ A: q  Y公仔箱論壇1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
1 n0 u) z) z3 t! y* B3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.河粉切寬條，剝散備用。5.39.217.771 R& V8 L, P1 p1 H% X  M% \" z+ v
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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5.39.217.77. R0 B2 p! i- G, L8 ~
魚香肉絲拌麵0 p2 ?" K3 j8 F' }# @7 ~
【材　 料】
" @  N6 I6 T! ?# l* h# E細陽春麵         150公克5.39.217.772 E+ h) q: E9 w6 U+ `
豬肉絲         50克
/ m/ D( a3 h; m8 F7 F, |7 Jtvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30克tvb now,tvbnow,bttvb* J& C3 @/ ]5 v7 H; p: A
薑末         1/2小匙
1 X( i' x2 q/ o: Q# Y3 L5.39.217.77蒜末         1/2小匙5.39.217.77) {5 X7 h& P! k1 {1 z3 [4 U/ E
蔥花         1小匙公仔箱論壇& x% G8 A. Z' h
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C" s& R& c7 k; J  w
水         3大匙8 H0 |: }% F& n) R- B7 k
沙拉油         1大匙
0 _* p6 e( a. Y* mtvb now,tvbnow,bttvb
$ C2 w4 ^1 |3 h1 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77) N8 A8 X2 `* k- V7 ~/ a$ b/ T6 Z
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
1 s* b) n; w+ I5 W白醋         1小匙' q, N8 f% g: h$ C" Y- e7 d1 d. L% B
細砂糖         1/2小匙
; K+ x, M& X2 h) ^/ L公仔箱論壇醬油         1又1/5小匙
0 @' e$ @, _* P& `$ M5.39.217.77
8 c& }) J1 K/ o" `【做　 法】3 D7 [' E. q# D4 a& ]" J3 e
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。5 {, ]3 j! R" U
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
: W9 |& F" ~# c4 O7 i" c1 n5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \& w: j! w1 l; q6 s3 D
蠔油菇丁拌麵4 Y1 F8 ^7 ?  l9 _9 t9 O4 Z# ~/ a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x! j& y+ g( M$ s7 S$ x! ]2 Q$ u
意麵         80公克/ F, u. u: B$ K/ N
乾香菇         6朵& e2 k: C# F& x* T
薑片         2片
' b# R0 C9 q3 q' [公仔箱論壇蔥段         1根tvb now,tvbnow,bttvb* A$ R3 I) D: s" a1 P8 S
沙拉油         1小匙
' a0 _/ }/ {6 A" L  g1 }; @1 ]5.39.217.77水         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B% @# n3 a  N- F% R
蔥花         少許5.39.217.77: W0 s& p5 v6 Z( t4 n" i" e# V! Q9 ^

; r& ?. _$ u" h) t% btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! P9 F% P% l' w/ O2 m+ G5.39.217.77紹興酒         1/2小匙
) K: N/ ?+ Q# {4 }" D7 e5.39.217.77蠔油         1又1/2大匙
( h& H3 y" p8 u$ x細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇$ Q! F/ P4 X% `- Q1 u" C

2 P0 O7 U4 M* r/ G【做　 法】
: {# F3 F$ J: |3 P2 |  }1.香菇泡水至軟後切丁備用。5.39.217.77$ n& B" R; b/ F  }7 y* ^  f
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
9 Z+ P4 H0 l9 ?4 a, |5 Q公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: w2 M" P, @, \+ J: u5 ]6 D
榨菜肉末拌麵5.39.217.774 J4 H/ F; b/ q- A; M
【材　 料】5.39.217.77- ^/ t" ^. r4 s" q4 H! E: e1 ?7 M
細陽春麵         2份- ]( f6 F0 ^* A
豬絞肉         100公克
, e. A! f4 o" @) C; t公仔箱論壇榨菜         30公克
9 x0 m0 f9 U! z( T* C' u蒜末         1/2小匙0 D1 r  V1 Z1 u( c' R9 g  S/ ]
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 O; x7 Y- o$ d
太白粉         1小匙
  W2 y- N8 j  h% B5 Otvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb% n) Y, r* |' N# b+ P9 Q
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D8 v% S: b, k0 g4 `4 E

8 }/ H! I8 J! Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77- x1 o% p+ T/ b7 n
辣椒醬         1/2大匙
& H) _/ P; J4 w2 U$ Z7 T  |, k醬油         1又1/2小匙
: u& P5 r6 u0 V公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
4 O2 A7 l3 F4 e: k3 o5.39.217.77
/ o' ^" @$ Y( ?; G* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ ^( F# L  r% ^1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
9 e# q8 w) \# h1 J公仔箱論壇2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
- ^) Y0 l% {& u4 r( \; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
2 [) G# |5 F9 {6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77) L( [% X2 t$ g0 S8 c. C! A  [8 V
韭菜肉末拌麵
8 J# D( N4 u( |8 X, G5.39.217.77【材　 料】
+ G+ J# ^% T' l9 |米苔目         100公克
. |5 _9 u* u( ?  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克公仔箱論壇+ e1 }1 A3 ?5 f- }
韭菜         50公克9 r: P' v$ b" V  G; i2 [" e# }. B
太白粉         1小匙+ u0 r2 f% C+ ^* p
水         50㏄
9 E& c; ?% \/ B' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙
% a" J2 Q, ^) a$ P+ I  ~, @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) Y) {' q' H" p* L
【調 味 料】
5 D7 |* ?. w. Y& r% ]6 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
) m6 w8 q# z; K  T7 ~  m5.39.217.77醬油         1/2小匙
1 \' a+ U1 x$ p" K公仔箱論壇辣椒醬         1小匙
. d- e3 j1 q/ U- W6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
6 [1 A% K8 s' Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& ^- ]( b% n2 F- m0 n% }1 ~3 K
【做　 法】- N8 g. d) R4 B) d: ~0 }9 Z# a
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。+ J9 z  i5 T: k
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
- i' x1 i: \! F! R4 P5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

# ^  b& @! E3 D' T$ o" v; O2 I7 G% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇雞絲拌麵5.39.217.776 u% I& H) j5 s% X
【材　 料】0 x, b8 ~0 _5 p. @7 [: B( W& m* p. [0 e
意麵         80公克
3 ?5 \  D* }2 X, J/ O2 G. [熟雞胸肉         50公克公仔箱論壇0 Z+ C0 f$ W  q1 W' s$ A/ g  y: ?  P
乾香菇         5朵
- m8 ~4 B7 h+ L. n2 k) c+ D5 E- u公仔箱論壇薑末         1/2小匙5.39.217.771 R) N, [. ^. h
沙拉油         1大匙4 g9 l5 d5 l7 U$ f' i8 `! K
水         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w* L0 A9 G* s: l" V
太白粉水         1/2大匙
. d! z& }8 h/ H/ e0 X4 X公仔箱論壇蔥花         少許
9 S3 I& y: w/ F+ M5.39.217.77公仔箱論壇% m8 h! m) j( d& X
【調 味 料】公仔箱論壇2 h, q0 A, s2 _  K- F
蠔油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h( c* v! I, H! g9 s
鹽         1/4小匙
$ ]9 D* S# N( d" F# c7 @2 [5.39.217.77細砂糖         1/4小匙5.39.217.777 g! a7 y9 `4 Q' H3 @+ b
香油         1/2小匙
1 W$ F! K8 m3 c& H) Q& l% s
" W2 H) O$ y6 x1 _7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# Y0 ~* N1 w2 d1 K8 C' N+ U公仔箱論壇1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。: v+ `3 o0 d+ i7 D
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。公仔箱論壇$ d& b+ H9 S' y- d2 G
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
+ p! v% ]: ?% N( j3 R- ~5.39.217.774.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

% ?7 ?  w* t1 t6 R% {! mtvb now,tvbnow,bttvb香辣雞醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb, Y$ i1 C/ L7 f5 o. y$ c
【材　 料】
' ^, T: |0 M/ M8 z/ g細陽春麵         2份# Q3 Z" \. t& E* a/ O) \1 T
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
$ U7 R+ J$ J9 g5 e$ P紅蔥末         20公克
0 k2 E  ~9 h! J+ ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁末         20公克5.39.217.77( ^& [" t# {- i8 G$ w8 S. u
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙5.39.217.779 t# h: y2 L# z- d6 ?, {
沙拉油         1又1/2大匙, f: h8 N% v% W9 v' u
蔥花         少許
4 U5 J; Q2 u. Q* \8 H5.39.217.77
8 w# G9 @1 G4 }7 G- }) a【調 味 料】
) l+ P* v# E" y; B; s" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2小匙" k! E9 P' B; i4 S5 R% ~5 D& H
細砂糖         1/2小匙
0 B+ E& p* s0 q" O  p- T* P: ]
/ {, e( {" ^2 E( {【做　 法】9 l4 U- ?2 ]8 @2 s" M  w5 D0 M! D  {" I
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
  y$ a" S. S& Z3 X9 utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
. J1 Y( S; `( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。