BeiDouChef

) ?! c8 V. i$ @- m3 M2 G) B5.39.217.77牛肉鬆拌麵$ U, y$ u- c) K6 {0 r
【材　 料】5.39.217.77% ^! C3 y( c" y6 W. w
牛絞肉         80公克
1 _7 R  U* p4 G+ A# @$ Y8 P1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家酸菜         40公克
$ I6 p* J- K2 R+ d/ [2 h洋蔥末         30公克) M( [4 N% @; P/ C/ D! W. v
水         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D, U/ ~- u* L0 A
沙拉油         1大匙0 O) j) F5 Q1 S9 b
太白粉         1小匙
3 j  m( a( T. U, c7 d7 ?公仔箱論壇蔥花         少許
7 ?- d6 [3 h# q* L公仔箱論壇
* @! c6 y3 h5 P6 n" |# z; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 {8 ?, F% }4 Y2 \tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U* B* \7 [3 ]$ K& o% }
胡椒粉         1/4小匙5.39.217.770 p- I4 f3 _! V( h. E# l
香油         1小匙公仔箱論壇* R1 Z9 ^# S; {8 B9 r& v
細砂糖         1/4小匙5.39.217.77' F+ d, _" S) v6 B

5 g% e& u$ u, c8 f6 h【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, m, {5 n; V) p
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
$ h9 D% @$ K6 V4 |2 N5.39.217.772.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
: O; N! g7 E& @, I' ~4 o% k5.39.217.773.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( Z5 ?( _0 [% C* W: h
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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公仔箱論壇5 O6 d% i- D& {( y- Q
酸辣醬拌麵
2 ~6 L0 ^! l. Q4 G6 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L8 P! C: L) M+ Z) S
粄條         200公克
% g2 t4 U" J- s5 n公仔箱論壇蝦皮         15公克公仔箱論壇0 k# N( f; Q, V" |9 c
蒜末         20公克
' @4 _! {( T% A9 ]$ L紅蔥末         20公克
/ Y9 `6 T- z9 V; B6 T紅辣椒         50公克
6 l" D. ~' e. o% X  u5 s' n( m  Z1 a; B洋蔥末         30公克
4 N' J% P# S# }4 v蕃茄丁         50公克5.39.217.77/ j% l& Z. K' m; {0 o7 M6 K; t
沙拉油         2大匙
/ I( |6 ^- x# g4 R; Q0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- L; S1 i) X9 d0 Z5 @$ g
蝦膏         1小匙3 b+ K, W$ g; }: p. J2 l; W3 Q
蔥花         少許
+ ]' }" |4 M( e2 {9 B  V# S6 |* F公仔箱論壇- o4 D" g$ {# b& o
【調 味 料】公仔箱論壇, |1 i9 ?8 h7 b* t+ c
蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^/ J0 u- p( w2 N$ q6 Q, u% s
細砂糖         2小匙2 i# k+ B8 K. L5 V# F
醬油         1小匙
6 |5 J4 ]6 t/ Y鹽         1/4小匙
! u& G4 w& i) I; y4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H) `" }1 v; s: {0 e5 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 X# [1 e& E# C
1.紅辣椒洗淨切末備用。
9 l/ z% }' B2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
" e- g* X8 p" v& d5 ^公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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7 q, b5 u! v  [# M1 c公仔箱論壇蕃茄肉醬拌麵
4 }: O" o# [9 y/ D3 ~, K/ k  X( i7 T+ Q【材　 料】
" |5 P) C% ^/ y  j2 U5.39.217.77細拉麵         150公克& D: {0 R' k% ^8 T# l, k: z
蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb, ^  k' L- F% O3 I9 ~
洋蔥末         40公克5.39.217.77, D) W; ~, e$ M" G8 q& O
豬絞肉         100公克+ k  q7 P+ L! e: _# J" J
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E# d) N1 [6 x# H7 E9 W$ O
太白粉         1小匙
, t( M7 `  V* J+ j5.39.217.77水         1/2碗
% C6 G' y# @: w* L( L5.39.217.77香菜葉         少許
; i5 B4 k, X) o8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' [* a2 ^; o4 o! M1 ~1 T" M* Y
【調 味 料】
2 U5 g3 x& v" ?; x; z( `公仔箱論壇鹽         1/2小匙
5 `7 ?+ |$ ?- L  I7 I: X5.39.217.77蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; ]6 M7 }. k; h! I0 l+ Y
細砂糖         1大匙
5 w6 `! {) m" n* t/ i  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S$ s$ E3 H% G- ]. Z" j, K【做　 法】
3 ~: q. V2 y6 M8 b5.39.217.771.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。% J: i, o$ c$ u* R, _8 A5 [  \
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
/ c+ \* W. R, O* R, J1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
9 u- n5 b+ F! c+ B6 Z% {  {4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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* J3 m, l$ q4 ^菜脯香鬆拌麵
. }. ~  |9 T' c: m5 t【材　 料】乾意麵         2份熟5.39.217.77" Q# H/ e* d2 o6 V: {" N
雞胸肉         80公克
) \$ x# Q# Z  p( |. Htvb now,tvbnow,bttvb碎菜脯         30公克5.39.217.77* |4 S7 r6 Q$ ^& P  ^
蒜末         1小匙
/ ?+ A2 X2 N, u0 P7 `' Xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙5.39.217.77; ^  f( v+ X9 l7 O: `
香菜葉         少許公仔箱論壇% p$ h8 Q; g& z) G3 {6 E: \
; A4 x# {& r4 Y; C* I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" t5 b3 U3 \4 s$ M$ u
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G. h/ M8 N( ~! r: w' _4 l
細砂糖         1/4小匙
0 [6 U/ u7 i3 a- q  dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z6 U3 |& X5 D7 G
醬油         1小匙公仔箱論壇* S, v1 K: k" F' N% e0 \
+ {# u+ g9 T" E- i
【做　 法】
* j1 v3 x7 {" K& |5.39.217.771.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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+ ]; ^: x: x8 z& v$ S
香醋拌麵
+ d/ k4 n  R2 Q' w0 w2 v5.39.217.77【材　 料】
5 |: a* [; h9 v: |  Q) f5 }意麵         2份
; B2 m& v; ~, X# K" v芹菜末         1小匙
2 S7 T9 A* H/ A! ^& k公仔箱論壇5.39.217.77/ ]; d. }7 d: s- G
【調 味 料】
! |& \  I* c7 {5 k5.39.217.77鎮江香醋         1小匙公仔箱論壇6 s8 _# C$ G2 N3 c7 Q5 p& g, _. v+ l
醬油         1小匙公仔箱論壇/ v9 p/ I6 s2 w. l) N
細砂糖         1/2小匙
2 w* ]3 B7 R  @7 F公仔箱論壇鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C1 ]# [! \" `* |- s6 F# Q
豬油         1小匙
5 M/ a5 }/ C3 ]" P. ?tvb now,tvbnow,bttvb& D/ c3 z* n5 g1 p" B
【做　 法】1 y7 ]& q8 l0 R; O- B" K
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
3 ~; M% l/ `7 E0 K9 E/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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3 }8 z) G" Q' e( ], Y# f1 Ctvb now,tvbnow,bttvb豬油蔥花拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a3 T8 e5 K7 k$ [7 _. a+ C
【材　 料】& M7 t6 n  L5 S" R1 K- C5 ^
陽春麵         150公克
  |2 H/ @! C4 u' T- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背脂肪         200公克
5 b/ Z9 i" _( y: @) P. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克公仔箱論壇' \, u" R3 b6 e  |! U
紅蔥頭         30公克5.39.217.770 d5 L- D  r5 b
沙拉油         1大匙  E$ @, c3 d: S7 ^4 [
豬油         1又1/2小匙
1 V- H& b0 ]  I6 L( x- P. F1 B/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O" D% U* r2 F, s* `' y

4 m6 w  w4 U6 M: u4 p5 e公仔箱論壇【調 味 料】
6 A% b' d/ y! N5.39.217.77鹽         1/2小匙4 e9 `* {. g  `: W0 I; D# w
胡椒粉         1/4小匙
6 c9 ]8 U# m9 |" u" H公仔箱論壇( i: [: ?8 L% ^( i- R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 f7 {1 [2 L& Q5 ^' _9 F3 R0 g& u9 j
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j! M7 L) J3 S+ y% u
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
; c% J% L6 x( ^9 I# N3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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; x/ r, ?$ ^5 X0 ?# \9 c/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥拌麵
) D$ h1 {# c: r% Y0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# e& n# E% ?/ L. n/ G+ q雞蛋麵         150公克
( W- {& d; o2 d! B0 R. r7 S% h5.39.217.77薑絲         10公克- B3 Q3 Q; Z: i8 Y, G" l1 |
蔥絲         15公克: M9 w0 y+ \& K8 K' S% F
沙拉油         1又1/2大匙
. X. E3 F2 L/ a$ o1 g5.39.217.77
- _, H# V" k( n! X( A【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* [9 E! V3 z( S7 @% y
蠔油         1大匙公仔箱論壇* P. M8 Q0 X& H, r* |
細砂糖         1/4小匙  K# z' R( [! J+ P; ^

5 g. A. J& }$ k9 w9 L公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77  C) N3 s) v9 Z  f
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。/ r0 l, k$ }! v/ |: d" K
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 c7 f1 o+ y4 C5 Z! s" V1 t
公仔箱論壇# w2 u4 \) [: M  T6 L4 ^! m

) i# {. K0 a4 p; _1 vXO肉醬拌麵
6 U) D4 l6 ^- Y【材　 料】公仔箱論壇; r& q$ S3 E& u" ?0 r- x
細拉麵         150公克
1 L3 R! `) P, x  x* V5.39.217.77豬絞肉         80公克
0 W- k4 u$ T* {0 c5.39.217.77蔥花         1小匙; y# H/ u) T- d# o5 L4 m
太白粉         1/2小匙6 J0 m1 [$ U5 @6 O, \
水         3大匙
: N1 l; A4 c/ ^蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 O8 l4 k5 N6 D3 w4 ]1 j3 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K. c9 z- U$ {; ]( N6 k5 ]
【調 味 料】5.39.217.77+ V& y8 F! U  Y% _/ J' v
XO醬         1大匙# |( E2 k9 C4 l$ h, q" p9 v+ x
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ }1 ~# I3 x$ c7 m' P
細砂糖         1/2小匙
& ^% i9 q4 x' ]" \2 T4 q% S/ L
% e3 b- u" ~. a: F' c# v- \公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇6 E2 O" g, @( N1 }/ K$ l* J
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇+ A$ b2 O& [) j8 M4 k1 N- l
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
5 R1 |2 i: s4 C7 N& Htvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
- Z" J- e0 Y; r2 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `; x7 Y- E# [
tvb now,tvbnow,bttvb- R3 T) ]/ [' L) K! ?
XO醬
, T, p! V. k0 v- w. d, K5.39.217.77【材　 料】
9 E1 g5 i2 w3 P/ y" N0 v2 V公仔箱論壇紅蔥頭         150公克
$ p0 Z$ ^' D; u. c8 m9 d蒜頭         130公克
# c' o& K1 Q( u% ^% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒         30公克
2 ~! N0 Z5 i! {1 i" i  z7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         100公克
) a2 D+ i' O+ l金華火腿         60公克
& a; M$ D' l4 U/ H鹹魚肉         50公克公仔箱論壇" D8 g( d, \- @- I8 w! r( M% R
蝦米         80公克  Y3 f' N, ]& H6 N6 O5 O( x
干貝         150公克
# a+ N2 q8 z9 U: P' C6 q4 T5.39.217.77# r0 d( P2 ^5 m* z) ]- n2 `
【調 味 料】
1 \+ \" _, V- R# x9 p6 e, C! y) Qtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         3大匙
& `7 Y& [' |+ X$ a( etvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l0 z% h9 M& M: V6 D
雞粉         1小匙
( A3 h5 P6 h/ I- ]: c. otvb now,tvbnow,bttvb, \/ _$ u. ?; j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i: E; U% ?- h- w8 H8 e; ?
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
8 r8 g7 W" y+ p; ]2 d5 v! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。公仔箱論壇7 `( H. @0 U( W0 N5 D9 b! T* [/ X
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
1 p& V, v  k; l: m9 f) @/ Q) D5.39.217.774.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。公仔箱論壇4 C( c& M; j+ S% z# i3 E7 e1 Y
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& Q' y1 s2 ?5 r. a
XO醬炒河粉
$ j- R/ l2 k7 s! r/ j- y* }【材　 料】
3 S0 n% x) G# o6 `; t* |, }0 K0 t' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉         250公克4 ~3 y: Z* A" ^  \. M
綠豆芽         50公克5.39.217.776 U  U( _( _9 f3 x, v% n
韭黃         30公克
8 H- I% L4 \% M洋蔥         20公克
2 U0 {; Y5 T4 s# Z3 K
, v$ K# D( W. m: k$ V【調 味 料】
1 Q; l' ]8 E$ Z/ ?公仔箱論壇XO醬         2大匙
1 T' S& C9 u. u醬油         1大& s4 f) t% H( n5 O" E; V
公仔箱論壇9 J* t4 @# C2 p& ~% v
【做　 法】
9 t( x3 {& i1 B: D  W* q2 ytvb now,tvbnow,bttvb1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
3 p! q& |+ `" R7 V5.39.217.772.河粉切寬條，剝散備用。
# ]6 h, j1 B% C0 Y9 G' u' e) N3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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' r8 n# e9 @( o* V0 W# P. Y9 X8 ~
魚香肉絲拌麵
8 T+ v% d( n  z9 B9 v+ h& L【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. \5 c! E" f$ m' d
細陽春麵         150公克公仔箱論壇0 E7 C+ Z" p0 K. w; _2 j5 a
豬肉絲         50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U' t' Z* N/ e7 {2 A7 y3 N
綠豆芽         30克tvb now,tvbnow,bttvb0 r: a: [  Q& _3 v9 _5 W' u! V
薑末         1/2小匙
4 P* _# h% C+ U" M; R2 {' D/ p/ Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙8 D$ c# [& }. w# B: }1 h
蔥花         1小匙3 Q+ n. l" h+ N0 X( B' m) y; `
太白粉         1/2小匙  Z7 j7 E8 X- E, F: l/ c+ u' K- I$ m
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  \1 p( y- q# s8 f3 V9 r/ \4 b
沙拉油         1大匙公仔箱論壇: m& i+ q3 E8 E- l
公仔箱論壇5 z6 A  f8 t' ?. _2 k* a
【調 味 料】
3 r6 ^( J. g- \辣豆瓣醬         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 T/ G2 r2 O3 [* d
白醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M. U* k" u- i
細砂糖         1/2小匙
0 L8 s. U! S3 Y# Q( |5.39.217.77醬油         1又1/5小匙
7 x) [# v& z# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |4 Y2 L; U! \6 H
【做　 法】
2 F% ~5 c% ?- {+ d, @1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
* c, x& Z" r# ~# c' dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ O0 u2 {/ y7 Q
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; L  f8 T4 x/ Q4 h7 h; o
蠔油菇丁拌麵+ T6 X( X+ X" r
【材　 料】
+ j# F( K# `. c# P; R) `! Z5.39.217.77意麵         80公克公仔箱論壇* ~- F, {! F! i5 c
乾香菇         6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, d  ?+ T* {% g/ t7 D0 _2 A! Q
薑片         2片" w0 l3 s0 C1 J  k, J8 w
蔥段         1根
! A' C0 U2 \  A" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙! y2 v: D2 _; u9 Y+ M# Q
水         5大匙5.39.217.776 Z: c3 _, o- W% g, `0 f$ B( z
蔥花         少許
7 w* K! N* E/ `2 S# J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _7 f' E, _# A
【調 味 料】公仔箱論壇  Y8 d4 O: I3 Y4 X, H
紹興酒         1/2小匙公仔箱論壇1 v+ y! I6 E4 g' J$ D
蠔油         1又1/2大匙# }2 Y( E* L9 |
細砂糖         1/4小匙
) B- j/ |" h- `% o9 a2 o3 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P, F# H$ d0 w% B: B: A% g
【做　 法】公仔箱論壇& o2 Y3 D( d8 P+ T$ @1 h& e0 N
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
7 A1 a+ a0 ~$ J3 qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。* J! e$ a7 q( L( |( u
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.77# }' u) P* {; M. u7 \' j
榨菜肉末拌麵5.39.217.77( w& N: f: l2 j0 ?8 q
【材　 料】+ A9 a9 N3 O' b4 C8 U, y  e
細陽春麵         2份5.39.217.77! g. C, R% w+ ~' Y: U9 H$ `% B* g
豬絞肉         100公克公仔箱論壇, L% ?! @3 x1 m* s
榨菜         30公克
# Z1 i: ^9 O& ~5 y( Y2 ?+ k蒜末         1/2小匙
) n$ ~. L2 c& Q) ?6 W2 B" ?- }9 Xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
4 W1 ]- z0 Z7 H+ u太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! P& w1 z' v/ z8 l) i' \9 \0 M
水         1/2碗
$ T8 ~0 m- m( B8 `' ]! i3 z, F公仔箱論壇蔥花         少許
' Q; @# @# F4 _8 H, d. Ytvb now,tvbnow,bttvb
, f3 V" `4 ~. H( U* e: [5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77  D# B) r( [( F& p: d4 n) R
辣椒醬         1/2大匙
! h+ ^$ `' v9 V; P$ i5.39.217.77醬油         1又1/2小匙' m  i6 o$ a7 ?  G7 W$ M
細砂糖         1/2小匙
8 [: p  r% o( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" \0 h* a* x$ Z; [4 |. Q
【做　 法】
' i  R5 y/ [# }4 x公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
, B8 @, j* D5 o1 w8 N: t  u' g2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
) G5 g5 ^; X! ?* m/ o; Q) O- J9 Stvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
- y; D- w4 F' L# J& t  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

) i0 K6 Z; V7 C* b
韭菜肉末拌麵5.39.217.77; k# T, v9 g+ B8 O* p
【材　 料】
+ l* R' W* t0 L4 A米苔目         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. ^& C* K- f. Y. n
豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c. t0 \5 p" `9 G) W: W
韭菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y1 }& p$ B2 P/ M
太白粉         1小匙
0 r. f5 A' R) Y1 R) H  Q公仔箱論壇水         50㏄
- s$ F8 f3 e7 z/ l2 W- G; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙, [3 v" Z/ S: R0 q2 c4 ~( U
5.39.217.773 _2 j7 F; a6 t! ^' A: ]& L
【調 味 料】6 `) k: }7 s6 l  ?
鹽         1/4小匙5.39.217.772 V# n7 k' k. b, |$ S# K6 g
醬油         1/2小匙
# a/ [. i" C% m* w辣椒醬         1小匙  {' _1 R2 I% [7 c' |/ W3 K! K
細砂糖         1/4小匙$ `$ j$ X% k. w2 y# \) D2 S% d; s
公仔箱論壇" E, p* k6 d4 u
【做　 法】5.39.217.77( \6 c9 l% y; l  B
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w( K' F; n% O2 ?) ~) g# e5 C& Q
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。1 [( X/ G: V% J( h6 n0 S
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77. x2 f3 U6 ?8 O0 h# n* Y6 Y: }" M
香菇雞絲拌麵
% P  ]0 X3 Z: O* A' Y) J7 P, J【材　 料】
2 o! b) I* X+ v( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         80公克4 |( ~4 B4 W9 Y
熟雞胸肉         50公克
! c# W' u8 n* d- H4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         5朵tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 O' O' u0 D. w/ Q" A
薑末         1/2小匙
5 M7 ?$ z5 K; F' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
8 Y3 N" ]/ t6 Z; C5 G6 t8 s5 C3 f8 L公仔箱論壇水         5大匙
' N6 n0 {6 s0 D% U( C) A太白粉水         1/2大匙
. F+ a7 z+ l+ i6 v" J公仔箱論壇蔥花         少許9 D$ b% h6 ]1 U4 I% F( H

  r2 X% q6 y/ I0 D8 s6 B1 w- U【調 味 料】
2 T% C3 \; b' s+ R$ N+ ~% ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1小匙( h+ _$ B! S6 f/ C
鹽         1/4小匙
6 V1 X+ u4 E0 j7 Z8 Z細砂糖         1/4小匙5.39.217.77% \- x: D) u0 z0 O, h& m5 j7 J
香油         1/2小匙5.39.217.77/ Y, E: B# @; T' j5 `
tvb now,tvbnow,bttvb& m3 k) u' l: s
【做　 法】
" e- W) t: ^5 {, g5.39.217.771.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。公仔箱論壇) g. Y0 y' X5 C( T, f
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。2 W9 G3 _; k5 q3 B+ x% |
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
" A8 E! ]3 y( t) F; j5 A, s: \tvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

, N7 O0 u+ P* m# K1 b1 ^5.39.217.77香辣雞醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb/ c: q. Z) G7 @. p1 h% \
【材　 料】
5 v. }. _5 Z% f! @# U5 L細陽春麵         2份
) h( I6 R6 T2 d2 v6 d# C8 etvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克蝦米         20公克
' B& k8 A) x) s; N7 _* `公仔箱論壇紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 O0 H8 g# |. O, ]
蒜仁末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ \0 X& _' l- Q% Y5 E
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙. k6 ]. Z3 f- g
沙拉油         1又1/2大匙& e1 w% o8 R, x
蔥花         少許/ [5 v  `/ G) p" C, Z
$ a  P% r+ [  T: l$ ~! c
【調 味 料】" v" l) J3 F/ k
蠔油         1又1/2小匙
4 P4 H$ @2 c* o公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
1 y4 K7 @  a0 H5 _  ?( v$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 X  ~0 s5 O+ d5 V2 O! v4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" C: Q$ N% t: \9 `- R4 v公仔箱論壇1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
! _- v- C7 @1 k$ x+ O" ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F* G0 O7 D( L' Q2 k
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。