BeiDouChef

6 k8 v$ S; b( R, m3 J; U* `tvb now,tvbnow,bttvb牛肉鬆拌麵5.39.217.77; n3 E  |+ [2 c- b! ]( N5 V1 Z1 P% w
【材　 料】
, F2 w3 e5 M* @5 \  R牛絞肉         80公克
/ V: |* [) e" z2 n& p% [& @) s2 N客家酸菜         40公克# V+ G' F4 F7 _: o0 a" ~" o5 n
洋蔥末         30公克5.39.217.772 q2 Y: c7 B7 O" R) j4 k: F
水         4大匙
! n' o/ Q; h, q& {" y) ?2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
8 s6 Z# G/ ^3 b2 ^: \; J% a公仔箱論壇太白粉         1小匙公仔箱論壇( L5 r0 _0 Z3 n- L9 |
蔥花         少許
9 E6 M; O6 Z. D6 a$ l5 f5 l3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t- Z+ z1 S4 itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: i# g2 E+ O1 n1 `' l1 C# ?6 N+ X蠔油         1大匙6 g! H+ O3 J, h) B9 J1 _0 Y$ k6 r# f
胡椒粉         1/4小匙
% L; Z9 Z( x9 a+ w& Z9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙公仔箱論壇/ Z2 g, `- r9 `, ?# I" x  N
細砂糖         1/4小匙
, Y% a; x; B# z) ^" C4 a公仔箱論壇! f3 j% y; c% c: z0 g* V4 `- `
【做　 法】/ `+ [' y3 \3 S$ J" u! r& G9 n
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U# u5 @* p8 A) a3 {7 s9 V
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
) m. D" [- g% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ j( o: F0 Y1 T1 U0 d0 f2 G
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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5.39.217.77" ^- C4 t2 t1 m* G4 B
酸辣醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb* u( b. s; `( @* F0 h: q# x' A# |  O3 s2 [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~! j: w1 ^9 T* {# X4 h: E0 r
粄條         200公克
/ o: W2 S; M% |0 y, E7 Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦皮         15公克5.39.217.770 w) }( j. I8 L4 @, ~( X: T5 e
蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: I/ M! ^0 L. _; v- b
紅蔥末         20公克公仔箱論壇( {# v2 d5 E# p! h* I; P: ~4 _& w
紅辣椒         50公克5.39.217.77; d0 T. B" g) h1 i
洋蔥末         30公克公仔箱論壇! |1 [4 q3 U; ^1 Q
蕃茄丁         50公克
* N9 `9 x- t; [3 ?; b5.39.217.77沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B/ m3 S1 Z5 f. ^* \3 j. g
水         3大匙
- a( B5 C; |9 r" A3 \& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1小匙
8 j9 C, y2 W  b1 F+ C& E* |  J! H5 n公仔箱論壇蔥花         少許
0 @9 [6 k# P! [& n& U& g% D5 b7 Y, s
【調 味 料】
+ I- e. {# w7 b; u蕃茄醬         2大匙
, V' E( I" v  B6 c5 v細砂糖         2小匙
& m2 m# a" e; M醬油         1小匙
* a# C- n  \* F0 R/ b- ]公仔箱論壇鹽         1/4小匙
  l2 Q8 r6 e6 ?1 E, u7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z- g7 I# h" X3 k! S" vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇, n( \0 W" E6 L) v$ F
1.紅辣椒洗淨切末備用。5.39.217.77. C- D) K. f! B1 L4 t4 a
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
- J2 M9 s3 V+ h, z& O4 E  L3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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/ X; J. r* m( q" S4 f' Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄肉醬拌麵
3 ~: ^  K$ D; L% Y! d1 a  E5.39.217.77【材　 料】2 D1 v; h: |/ B) p- d- P
細拉麵         150公克
, A- O  s5 f2 O6 Z1 T* m; |6 x蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]- s3 Q( [2 Q/ {2 e
洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]& F8 q2 s& h9 V
豬絞肉         100公克公仔箱論壇' M2 F/ ~8 Z5 J- o
沙拉油         1大匙" H% q. j# n' Y8 U& L' }6 M
太白粉         1小匙
  T: @+ m. [7 u4 p公仔箱論壇水         1/2碗
4 V: ?( H$ u1 _  dtvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         少許
+ k) v, `+ h% Q, L& s
  [4 y0 h" d# e' O: R: u) W! j5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o6 O/ t3 v/ s+ M% Y
鹽         1/2小匙
9 e+ u  A' H) C' E公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
2 b. T0 x9 o' O. N0 T( Q細砂糖         1大匙
5 B/ `, @9 C" S$ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T. p- M0 ~4 ]  Y9 x( H# v
【做　 法】5 A* v' z2 B% B" j. D! Q7 H
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
, a4 E. Q) Y' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
: K  A: {: m0 X8 Atvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。公仔箱論壇. l6 m# I+ S' p
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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- k4 _9 X6 t2 i1 p0 g% V1 w) ~公仔箱論壇菜脯香鬆拌麵5.39.217.77* a9 K( @( ?" |3 K2 S/ C
【材　 料】乾意麵         2份熟5.39.217.77  |# ~4 I. q7 L: I9 G# I3 G
雞胸肉         80公克
- V, x6 r9 i# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎菜脯         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]+ r: E  V+ b" J
蒜末         1小匙
- h1 r1 b/ ]7 ]' V沙拉油         1大匙
$ O5 |9 U. o- X, _5.39.217.77香菜葉         少許
2 W. U+ u/ _+ I公仔箱論壇+ Y( J- y% O6 W# p4 J
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q! x3 {8 X4 ~3 t
鹽         1/2小匙公仔箱論壇$ W; Z9 M" C  M
細砂糖         1/4小匙
+ B% C; s/ e. r2 P2 T3 d% H' ^/ U公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
9 i6 ?6 G9 ~6 s8 \9 Y公仔箱論壇醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~( ^' [* [# a( D5 n1 g0 X
tvb now,tvbnow,bttvb4 @% I; Y$ g8 g% G
【做　 法】
( W2 P# Z* Q! V5 ?5.39.217.771.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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- f: t! t) f/ ?* m3 K/ x
香醋拌麵
& B5 Q9 F, X/ I% Q  D8 h【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ V8 K9 p3 P. u* t
意麵         2份5.39.217.777 _3 l! X1 k# z( c
芹菜末         1小匙& k3 D+ Z. n) b0 _" F

1 w. N: y$ g- W4 R5.39.217.77【調 味 料】
4 m2 X5 R9 G  g: b7 x$ D9 A# M鎮江香醋         1小匙公仔箱論壇, Z4 \9 T  P% k- M: S; V
醬油         1小匙公仔箱論壇1 Y  g; l: a* ^6 w! b/ o
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~8 j- a, \; k7 N% C, d+ f. X+ Q
鹽         1/4小匙
9 l# r- Q) D$ A4 G" Gtvb now,tvbnow,bttvb豬油         1小匙
9 \' U9 C+ X, G9 S8 @/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 F( k  P0 R1 V1 H
【做　 法】5.39.217.774 W/ u; m) ^( O
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
* \$ n! }/ V% L3 {$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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( f/ C6 \9 r* N7 O$ B# h
豬油蔥花拌麵
5 w  G3 F. L6 Z9 {6 m6 X, _% Z【材　 料】5.39.217.775 H5 a% M; s% u4 d- N
陽春麵         150公克
9 G& I+ ^  i+ z, S6 M8 n% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背脂肪         200公克
* _+ K, H5 \- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# {2 T5 a- R0 ^+ l
紅蔥頭         30公克
7 Z5 A8 ~4 z6 |/ n0 i# B2 K0 Q公仔箱論壇沙拉油         1大匙公仔箱論壇3 i, Q( ?2 V! m
豬油         1又1/2小匙
" i) U; G: N. q1 r0 L0 H公仔箱論壇蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b" j$ d( s6 Y6 m4 N3 d

( W3 a) X) O. `【調 味 料】" H: `* G: \! _* ^" x. m
鹽         1/2小匙
' ~0 O& n  m* Y+ ^胡椒粉         1/4小匙' x, K; S8 P3 B+ K+ }/ |6 E6 R

8 K8 }6 b! O: O# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* ^4 i) X- O6 c, _* e1 A/ H
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
( E$ \" x" ]% ~4 L) atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A* L1 f- m- b$ Z  B+ |
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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# v4 [2 K9 [+ Y/ ^tvb now,tvbnow,bttvb薑蔥拌麵5.39.217.77, r  w5 ], q; x% {. s! G& {
【材　 料】* s5 b7 k$ H: T" @! j1 Q; L
雞蛋麵         150公克5.39.217.779 I3 X- _5 M% W- w! P9 t5 Z6 o) j
薑絲         10公克
; y% V7 E3 d7 ]5 A0 ~& `7 }/ b蔥絲         15公克
, v8 A, U! x) y  O' |7 T" V6 f5.39.217.77沙拉油         1又1/2大匙1 O& z/ t+ h/ k

; ?# z+ J1 |7 J- E- t【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X" J* y! v% b' m4 w1 D
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D0 u% L7 R/ l: E1 A( w" W" C
細砂糖         1/4小匙
+ D7 d1 H5 ]: D& o1 O& r" g
3 G( l( s/ [; q1 b. mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 O( J0 C3 M: [) g, ~) Q/ h
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
9 F7 H; t3 k3 X& y. k2 Z2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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1 j1 N5 i2 f: W0 R5.39.217.77
; q9 ?* J- b% ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 q: U4 M, o& U9 w% k
XO肉醬拌麵5.39.217.776 O' [7 `) i" `6 a; R1 r
【材　 料】5 C, w" g% I7 v+ U3 u( J
細拉麵         150公克
" z9 x2 _) ~& a4 T2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克公仔箱論壇* s* S, j: ?$ |7 {3 u: D  @
蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n$ k% c1 _! w
太白粉         1/2小匙
" v/ E2 R, Y+ N) v; p/ Y0 H5 S, W+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
- }% V) i- v/ {, f7 q4 Q1 d蔥花         少許
" ]- X1 o0 r5 Z& {: S4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @3 w& _  K9 x, ~8 w7 p4 i. y  k1 P
【調 味 料】公仔箱論壇! q4 _6 r- k' K
XO醬         1大匙公仔箱論壇4 H' a# R$ R9 _3 v2 m
醬油         1小匙
, r1 f% \, W8 L" H2 Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
1 l9 r9 m+ l* e& x( \5.39.217.77
. |, D% b: x7 d/ G8 @, K公仔箱論壇【做　 法】
4 a1 p1 E1 A4 [8 r公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' x1 E, }6 \5 @- k6 b5 r
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
& c' S* l8 z0 I( ?4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
" [: y# e3 t# C* J& d" \1 T( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O0 f; R) o, o! x9 C0 ?  Jtvb now,tvbnow,bttvb* D/ d$ \" S/ t: z# ]: R# {
XO醬
6 o4 Z! ^7 e' U; T2 Z" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 z) Q* H; D( F6 Y- b8 D. ~5 E$ p$ i5.39.217.77紅蔥頭         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R& w0 X# a$ v3 A
蒜頭         130公克( S. M4 i# a1 ?2 G
朝天椒         30公克公仔箱論壇5 K! K4 k  C' ]' {: y5 j
紅辣椒         100公克5.39.217.77" I0 h: ^) b7 }" y! x# x$ Y
金華火腿         60公克
) F! _8 c0 @8 A- [7 M: G& i3 _tvb now,tvbnow,bttvb鹹魚肉         50公克公仔箱論壇1 u* E! F$ ^& E' {& J3 C' Q# s- p
蝦米         80公克公仔箱論壇6 j% v1 Z0 X( [% [; ?/ }
干貝         150公克: e# h- Y; n( }0 O* w4 P1 o8 I
5.39.217.77. ~" U. W6 B. F: f4 I- \7 O
【調 味 料】
+ F" w8 }. q$ I6 m% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         3大匙% w. T; x6 d! U9 B
砂糖         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R) N* z- ]6 Q
雞粉         1小匙, Q4 q6 `6 u- U! c  O: W. U, f

0 P5 d8 R6 v4 n) U4 z5.39.217.77【做　 法】' f" z/ V9 ^) k9 v; X& g
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
! d6 _/ ]$ [6 F, l6 b2 m2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b# t. [, O2 {  F( n, \. v0 M
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
& b3 K, N) @, d4 K, g8 |5.39.217.774.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
, X  V( N9 y3 y& r7 V1 R1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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9 }3 q  [" H' ~2 q
XO醬炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb' X7 P" K; e. j: N' R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v6 P& |8 U, U
河粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g7 i5 `9 M- ^' i5 o) T
綠豆芽         50公克公仔箱論壇% I& C" Z" p$ V; a, u9 a& M
韭黃         30公克
7 v9 s, q! w9 q6 Z( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克$ I( J, K! J5 w( r  Q! f

3 y0 u) t" ^. z+ e  t【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- v: r" G" d3 r  U
XO醬         2大匙
5 v8 E0 }9 M' Q. u+ ^% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大tvb now,tvbnow,bttvb0 X9 L8 R% k3 x' m
tvb now,tvbnow,bttvb- ^. Y+ t( U  Q
【做　 法】
7 E( o6 y1 ]$ b/ `0 H& U5.39.217.771.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
7 }" l. b/ m' p3 X) S9 P7 i+ t" _2.河粉切寬條，剝散備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 F% _" D1 {: ]" U3 z7 Z1 k
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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) c- s& L: n8 Y7 k& E7 ~
魚香肉絲拌麵5.39.217.77& R1 H+ {: h! d( f
【材　 料】
/ `/ S/ `8 [. t- P  h7 s/ I3 E6 f細陽春麵         150公克
* l' X; Q6 |  L5 L* ^5 w4 Z9 D豬肉絲         50克3 ~, _0 n' M$ p7 g
綠豆芽         30克# g2 U9 W7 R0 {$ `
薑末         1/2小匙
9 ~0 D4 l0 F% a( N, b2 o公仔箱論壇蒜末         1/2小匙
5 T3 Y, ?7 q4 I8 _3 D蔥花         1小匙
$ R% x) N. _& }! ]9 ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙% s4 s% K: S- J6 {) n+ f
水         3大匙
( a# v" b4 o7 r* q0 b* u沙拉油         1大匙5.39.217.777 `* ^' q& h& c) G
5.39.217.77% |3 g* d$ U1 Q5 ~/ i+ I5 ~7 b
【調 味 料】# Q7 |8 W( J, F" z& T: \0 O
辣豆瓣醬         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s" }" c+ x3 D2 l8 W
白醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f! f' o& b" \. S+ N2 m" x
細砂糖         1/2小匙1 \- m$ D: M# B% h9 P9 n$ e! R1 W
醬油         1又1/5小匙# ^' x5 [+ q- b

7 J  `  v, I" L9 u8 G% w$ S【做　 法】
* {+ R# c& U4 O  f0 A$ T' r; U1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Q6 L8 u0 ?0 [2 B1 w
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。: k: u9 k, c. k/ P
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

, b3 b% O6 U6 \0 @& x3 ?% P
蠔油菇丁拌麵0 |2 B% }/ c  o( B' o  L3 ?1 b
【材　 料】公仔箱論壇' W0 Q" ]) S5 C" m8 i' n
意麵         80公克
, E, \: K1 L) ?$ M  C+ b公仔箱論壇乾香菇         6朵tvb now,tvbnow,bttvb, k. i/ s  \& X* u9 {8 X8 i
薑片         2片
/ y- A. D  y2 z4 h) J4 h0 e/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1根! m& L) A% h) F& O; s( h, T6 R9 [
沙拉油         1小匙
) f/ {( o- z' w- }+ ~- ]0 p0 v/ X公仔箱論壇水         5大匙5.39.217.77' ?- ?5 U4 V0 ?  P
蔥花         少許
/ }) N4 x4 f7 h# t, W: }" d( p$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
2 d: R2 f9 S  {0 v$ P公仔箱論壇【調 味 料】
3 o, _9 b! n$ Z, Y7 U" ftvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1/2小匙
6 J# t( g0 l) T! O) ]; F1 _+ Jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
  V2 q& W- e, p4 b* `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙) N9 b+ F# D8 t$ Z. s' o& H
tvb now,tvbnow,bttvb/ f* c: S. S- Z8 D1 C( @2 V# b
【做　 法】
  ~5 n+ t) U9 ~) L! [8 e. w, n0 M5.39.217.771.香菇泡水至軟後切丁備用。5.39.217.777 m* K1 l5 X: {- _
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
" b) [6 S; q7 ]公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

! y2 a7 }( G3 u- `7 l1 Ntvb now,tvbnow,bttvb榨菜肉末拌麵. V- M8 O5 o, i& p8 E
【材　 料】
3 _+ l; q9 D) P& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         2份
# c$ O' ]3 R% N5 d  \; _5 B5.39.217.77豬絞肉         100公克
( g5 y( \" z* q$ x. k榨菜         30公克
* H: j$ U$ [  H1 g6 s) u4 X* \& p0 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙5.39.217.77" K" e, q. N8 x) `. q
沙拉油         1大匙
, A9 y/ q4 `1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
" z+ M5 _9 t5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗公仔箱論壇+ s+ @4 p9 u$ E" ^' k
蔥花         少許
4 [, E9 w: x: |+ Z* E: P8 o7 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; Z" F9 p9 |8 }& Q
【調 味 料】公仔箱論壇% b: p* S7 a% ~+ \9 I4 t: A* b* g
辣椒醬         1/2大匙! `% r' y; Y  t" H3 q5 [8 n
醬油         1又1/2小匙公仔箱論壇& {9 a( K2 y& g. c: c+ w) y; E
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j- b2 S$ x  p5 M5 z" B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g) |+ a) j5 [
【做　 法】5.39.217.770 n  F) g' `2 E" Y$ z5 C
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I( d. c% t2 S1 t# q' E& b
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。$ w% K, |7 d. n  J* Q$ Z
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
. R( f5 F7 Z8 K( D% P6 b/ ^" k) ]公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77# @& C! W) A$ u, e8 g! @2 v
韭菜肉末拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U" P. v/ r( y
【材　 料】
! Z4 R7 K$ N* E5 ]3 i' u5.39.217.77米苔目         100公克
7 H# P/ g6 V9 {4 |& [7 e! n豬絞肉         100公克
3 a4 @& \& y8 i( u' r0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @7 Y8 C: L! r# U$ [, o5 l7 b
太白粉         1小匙$ @. t2 ~- L' Z+ y1 O* l# ~; Q
水         50㏄
+ ]) _1 o5 O8 Z6 R/ W+ g- E& \5.39.217.77沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {6 E9 n0 T1 ~/ D2 l& a

: G' E, Z6 r! p7 d( T- A3 R4 D【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 f* Z2 H( N
鹽         1/4小匙
& R! V$ T! |9 S6 F7 h4 U3 Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2小匙
/ W3 e) H& a4 {; O# p  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1小匙
) c; {, i. b& z8 [( r2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o0 w) d1 m- Z2 g: ~1 _' i

" [- t3 a$ o: x" \" c7 d+ i) jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* Y6 g  |# Y; {3 V, t: U
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
) M7 N- g1 x( Itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。5.39.217.778 G3 t0 i2 }& K
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

8 t3 N/ x1 X3 C7 stvb now,tvbnow,bttvb香菇雞絲拌麵公仔箱論壇2 d3 B* g' ?; M5 o8 `
【材　 料】5.39.217.77& Z# f" T2 a1 z  Y* t
意麵         80公克
4 C: `8 M- U! U3 w9 S熟雞胸肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* j- d- x6 V& a4 J
乾香菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z* x3 f) x6 y6 M5 W
薑末         1/2小匙
9 N0 ^9 F& ~; W6 X1 C沙拉油         1大匙
9 @; C/ f# P, `7 p. m' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5大匙
4 \9 K3 `: H4 C0 @# a6 m( |, x5 O7 E5.39.217.77太白粉水         1/2大匙. Z0 c9 n4 J; u0 A- e  r, j, l* ?
蔥花         少許5.39.217.777 E% b( N! n* `' K
4 p) W3 |  X+ H
【調 味 料】
4 h: V, \. S8 \  `  x; [2 h  P" U) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [. W6 }# p- ?+ M6 Y
鹽         1/4小匙
' P: w! o0 A. |  H/ u- l9 u# gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
1 W0 [& o, x9 `% v; E2 n" v公仔箱論壇香油         1/2小匙
! k/ {8 w# a6 l% g* `: Q( J7 I! Ftvb now,tvbnow,bttvb6 E% R7 a" Y7 _% s( b* a  Y8 p
【做　 法】) Z: E7 u3 @* Y$ ?6 Z  t
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
1 r7 c- Z1 u# {, K2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
- d' q  O1 T" z( }7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。% P3 [" k* f( F% Z6 h0 ~; p
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

5 Z3 R2 J& @  F/ q/ i$ Y3 t9 o( S香辣雞醬拌麵公仔箱論壇% ?, ^$ f  ^. Z
【材　 料】
1 N  i) h+ k2 f5 M/ s  F2 P% L細陽春麵         2份
* O2 @8 G+ y7 ~& L" H雞胸肉         100公克蝦米         20公克
8 N! {9 G6 A5 D5 Z) x& Y0 `+ t% M5.39.217.77紅蔥末         20公克/ u6 j' m+ L& z+ ]8 f7 \
蒜仁末         20公克
- m" u' U0 B! y2 e# u公仔箱論壇粗辣椒粉         1小匙水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [) E! q: K- d1 {! u
沙拉油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~9 F7 |/ d1 [, }4 s
蔥花         少許
. B  p+ P# S1 m, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a/ X' U) X6 ?6 X. _
【調 味 料】
. }9 E$ M8 s  C" c4 `, D蠔油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N2 r. y( t, h: A
細砂糖         1/2小匙
" W7 ?8 |: w# Q( O- }  P' d5.39.217.77, v# s; h, I: ]% `
【做　 法】公仔箱論壇2 p; q7 `6 O' h6 P( C
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
3 X, q- a  t; Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s  ?( G- [, t7 E$ z
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。