BeiDouChef

- c5 [% ]  X+ ?tvb now,tvbnow,bttvb牛肉鬆拌麵+ J8 d, G+ N9 a. g+ X
【材　 料】4 Q4 y2 l$ S9 A3 r1 s
牛絞肉         80公克
) Q, t9 Q7 [1 }; ]1 l  R# k5.39.217.77客家酸菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb! D) x7 h, J6 D* P
洋蔥末         30公克
* S8 `. b& m; Y  L: _- r/ p水         4大匙
1 E" v5 e0 `) _6 C) I7 B. S5.39.217.77沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C* p5 y# `: F% G9 g. `( ]
太白粉         1小匙
3 s# K% W) L4 u: u9 {+ k5.39.217.77蔥花         少許
$ s* ~5 |1 k6 W# m0 Ptvb now,tvbnow,bttvb& h4 L& t0 h1 y3 v$ b* @
【調 味 料】; N0 o+ P: A2 ^# g0 a+ T
蠔油         1大匙8 R7 l  j. R2 t8 f
胡椒粉         1/4小匙5.39.217.774 L) |4 J+ O$ D- z8 l
香油         1小匙
) W( I0 y8 m7 I8 g" Y$ W: g5 V公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙5.39.217.77  S" G- C: y. Q

" z# B: Z) [% L/ f5.39.217.77【做　 法】0 `) K( C) f& F- F& c% Q/ b0 A
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
  ~' R% C1 X* Y: ytvb now,tvbnow,bttvb2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
) |2 N8 P9 ?, y/ O  ]- {3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
! z3 f3 s4 y; j+ c5.39.217.774.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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公仔箱論壇9 v/ N# Y% K4 ~/ r  c
酸辣醬拌麵
* H! W4 Y) ?* ?: ~! l% a% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 D: g% P0 W- o# V; o公仔箱論壇粄條         200公克
. }6 r4 L0 x1 J4 utvb now,tvbnow,bttvb蝦皮         15公克, i8 a+ U  _# ^2 [% f3 w, D$ U9 a
蒜末         20公克: C0 {1 f4 S! q! l; F0 {! P
紅蔥末         20公克
7 e3 \. O6 M! Y8 Y2 x紅辣椒         50公克
) c- ^5 n: g3 s5.39.217.77洋蔥末         30公克
! b* \( T% e+ q3 Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r: G3 l2 j- N/ I
沙拉油         2大匙5.39.217.779 N3 O( t" b2 p( d
水         3大匙5.39.217.778 |  f; F( w7 M4 q+ a" ^
蝦膏         1小匙
3 b, X  p8 Z+ O8 `0 g+ D5.39.217.77蔥花         少許
7 C/ e) Z7 N3 p& h; E& V公仔箱論壇
' Y- i* H+ O. I/ z: Z  U8 G4 {【調 味 料】: ?/ L7 L1 g/ Z% B" ]
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. d' \; u! }: Q" R9 d4 q( A: H$ G
細砂糖         2小匙
, O" C  F9 k/ }& f6 y2 i) B0 ?醬油         1小匙
/ [/ L& u( F6 U, E% U( utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙$ N- M! M) p4 j  E1 J0 D

& k0 f9 h" n( N9 r, O7 W/ a' D【做　 法】
# n# i6 r* m+ _( x& utvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒洗淨切末備用。5.39.217.779 K2 e- v3 V: M3 i' s6 v
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。1 V3 {! ^6 G+ }# _+ Q8 R. l5 ^$ i
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 y+ N! ?, A& ~5 S- }# [6 L# q
蕃茄肉醬拌麵# ~3 g* e9 \  x3 |, X
【材　 料】
& W1 o$ L( x4 ^1 P" b5 [, f細拉麵         150公克公仔箱論壇8 T7 E& g, b5 U' I5 S  [
蕃茄         2顆
4 h- g( `, r$ P! n5.39.217.77洋蔥末         40公克
+ Z: Y6 J3 N4 K: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克
7 l2 `1 N2 _- ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
6 I5 F4 \4 J3 B; t" m$ l3 U公仔箱論壇太白粉         1小匙
. W, _3 p6 b* O/ q3 ^水         1/2碗- D2 o8 ]# y" l7 k$ J4 I
香菜葉         少許
% A) [. J% _9 Y8 ]4 d+ y( Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 r; r5 p: t9 d" C* [. P+ g. v
【調 味 料】公仔箱論壇( a/ M2 _4 v+ r9 r# G! `1 e9 Q
鹽         1/2小匙公仔箱論壇( R" }8 Q$ U4 I
蕃茄醬         3大匙
& i# c! _$ h, [. L細砂糖         1大匙
# v+ z! i7 o, P$ J0 h* n公仔箱論壇
7 _, r+ \$ I, A: j3 C0 Q' q公仔箱論壇【做　 法】
% X  r! j  F, _7 v7 q0 G6 G4 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
  P0 D/ P# e( Z, k7 a& j% K公仔箱論壇2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d2 N8 _6 D5 _$ v' `
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。1 i0 Q. O0 c4 a, u$ b! B
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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& ]# G: g* r7 @, Y9 z- G
菜脯香鬆拌麵/ b# @. w" a) z0 ^7 i; \6 n3 G
【材　 料】乾意麵         2份熟5.39.217.77  }. N* z7 ~0 W5 z
雞胸肉         80公克
3 k" `" M! ?; L- `* k' l$ E. p碎菜脯         30公克
1 e- A0 R0 ]' t- a2 G# @公仔箱論壇蒜末         1小匙
/ n* A* Y( j% Y& v5.39.217.77沙拉油         1大匙
! G% @: Q* ^  s, l" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         少許
' T0 X- _& W  `9 a8 k* Z5.39.217.77
1 U, L- w3 v' S! O公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77. b: [) Y" |  |8 U% m' _! u
鹽         1/2小匙
  t: V  r+ Y8 q0 v2 E3 R: e. z* e細砂糖         1/4小匙8 ~# X$ P3 Z2 W
胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E4 l) t! p# F4 J) }+ g
醬油         1小匙( ]' k* I5 P/ M: C7 ]
公仔箱論壇8 N8 j4 M9 _9 G; {. D# n
【做　 法】
3 Y- l4 p9 N+ i, p1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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5.39.217.774 j# h2 J8 d' V6 E6 |
香醋拌麵
$ D; b: q; q: |/ q6 E  Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& r/ l) {/ |5 ^7 ?' e, X
意麵         2份5.39.217.770 R: I7 j2 x4 u6 u5 R9 x
芹菜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  D3 o4 r* ~6 d) S" q9 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h; Q* N( m, \+ u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( c% g8 D3 a% z0 }
鎮江香醋         1小匙5.39.217.77- I) v  k0 |" N
醬油         1小匙
8 |! k1 A, {) ^0 O細砂糖         1/2小匙
* _( C  d) S' w1 @* x; L$ p1 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
: @4 i! ^1 }/ _7 {2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油         1小匙
8 u9 N5 l3 ]8 C
; O- @" b; }6 U- Q4 t; q7 t0 M% A7 I! R! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( a% `! S$ u& k/ y% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。公仔箱論壇; R1 x5 b! R, q) B/ u. H
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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  d  D: q, V! x豬油蔥花拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H3 i' K6 F2 M2 L3 E
【材　 料】
- K8 t* ?4 ~8 D. ^) q* L3 r" M! }陽春麵         150公克5.39.217.77' z  D( {* v4 a: p5 ^- L
豬背脂肪         200公克
' M9 Y4 Z. f+ }6 n& V  i& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克
$ z. j% M, O" j& dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         30公克8 I& i$ R; q, z$ C1 w! B
沙拉油         1大匙
( d! U* J; b+ c- k  w, f1 p5.39.217.77豬油         1又1/2小匙
  R" d. T- R$ u: e+ F蔥花         1小匙! z( T* w0 H9 R6 y! L: c

' h; j3 P# m. ]/ n- y公仔箱論壇【調 味 料】
% Z5 o. P$ `$ n- ?& a5.39.217.77鹽         1/2小匙
  B& Q8 H, M* n( k+ @公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
" _4 f  D  U' L5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J' K9 k% ?; y& d$ X9 j6 I! l) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 F( R0 d' e( X# z5.39.217.771.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q6 E$ m0 ^8 i3 p3 v9 R# Q3 d% {3 i
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h/ B3 ?& k1 B9 I  L
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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5 r/ c6 B3 o- \公仔箱論壇薑蔥拌麵tvb now,tvbnow,bttvb" O) z6 O9 O. _8 f* ]
【材　 料】
0 i3 ?3 x, M1 H* z' C; }. atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  G/ ^, P+ ^, ?% Y/ a
薑絲         10公克# b) k* \; @. D" W
蔥絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E: x/ w4 E$ E6 @. H
沙拉油         1又1/2大匙: D1 v7 `! i! X' ]. u6 {
$ l9 I7 \8 d6 l6 C8 R/ \; z" _! X" q
【調 味 料】
- b1 q+ R6 w) o; j9 y9 b  S6 {# }  E蠔油         1大匙
9 J7 b4 `6 F1 U7 i$ R細砂糖         1/4小匙
' H3 p6 m. z# Z" ^) ftvb now,tvbnow,bttvb( v0 D+ d2 _! R' [5 F8 q1 g7 n
【做　 法】
' V/ {2 }2 C% B/ N3 U1 |  R5.39.217.771.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。- s9 {8 M0 D0 q7 w. o  [! S0 O
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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! j  t- _, W! D+ o/ b3 P2 b9 q

: B% ?) |2 c7 M- @8 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ x/ i0 s" Z7 s% G$ ^
XO肉醬拌麵
  B/ j5 q. y( k5 ?: [& D公仔箱論壇【材　 料】, y; m/ `/ }$ Q' n4 s- _9 [8 f
細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t* t$ F7 f" ~6 e
豬絞肉         80公克
% ^/ ?" f0 Y2 G+ Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙
' }8 w" p% g) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙" i- {3 y" e4 \2 q
水         3大匙公仔箱論壇9 u! h7 C2 l4 s8 v  ?5 i1 }
蔥花         少許
" |9 r0 P& K5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k, n$ v+ k8 O+ C" S0 Z5 F( K7 ?
【調 味 料】
, j& ?0 c7 R% j  ~1 ^* h5.39.217.77XO醬         1大匙
4 T# P' a  |* X" c( S公仔箱論壇醬油         1小匙
5 P1 R  v1 f- U# ~( _: A% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇. K- @+ P  H! o( w* |0 `7 z/ c
5.39.217.77) o  k5 A# ^& |, T2 o/ _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- i0 F3 G/ a( z8 @, t9 q7 i/ G
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
2 P. e8 \& \, L' T- X' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。8 }8 z& `" O2 _$ G$ V/ U1 {; @9 c
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
1 K; d, f6 y1 J公仔箱論壇
# k+ q5 Z# f% E* K  X3 _( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h8 b. w! ~1 W% K; O
XO醬tvb now,tvbnow,bttvb0 s+ k# @. J- C* b: F
【材　 料】
1 t9 v# B* [3 a+ _紅蔥頭         150公克: U0 C/ e4 T. [! e/ [. {
蒜頭         130公克4 x4 ~3 B0 R# ]9 Q  G
朝天椒         30公克公仔箱論壇4 a- Z' ~: b7 g" B( b
紅辣椒         100公克9 u8 L+ P# @, w: i" u: j
金華火腿         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N% F! i$ w8 w- Q9 w+ }
鹹魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; @/ e+ p' o( Z9 R; Y" M
蝦米         80公克
& q; m) j0 U6 _. g( O  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         150公克- A' Y7 @6 h7 s& q$ [5 L

7 b8 B/ K" F0 dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇- D6 w1 D9 T5 g  b( D7 ~* q
辣豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N( b. m7 r$ O+ Y2 [1 n) v
砂糖         1/2大匙3 C. x- R8 r$ C; `
雞粉         1小匙
2 D8 S! g6 C' Z' z0 ]4 T5 S5.39.217.77公仔箱論壇+ b( F" @" Z  ^. E/ E
【做　 法】
, v$ s; `( @& I2 F' C  n. o$ s6 J1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
. V" F3 G. x2 d4 y0 W! H( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。8 N5 d) Z1 H7 b5 b& B* b& [1 g' o
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。5.39.217.77! W+ x# p& `! p3 _4 C0 e. V" l
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F/ F! d7 \8 T, U9 s3 ~( V) d6 D
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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* `" y4 Q: C& X# C  ~5 ]/ l5.39.217.77XO醬炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb: T$ |& J: U! o4 |
【材　 料】
! j+ E; y4 m; v9 ^/ R公仔箱論壇河粉         250公克
( R3 a( q: _# ~: s公仔箱論壇綠豆芽         50公克
- ~$ X# d+ B; _& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克5.39.217.77& ^9 c4 L# X# k7 b+ X6 ~
洋蔥         20公克公仔箱論壇- v9 ^7 U, G1 p0 f
. s0 r  H; `) Q8 r- {0 k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S! {' t; s4 b
XO醬         2大匙, K- w1 G4 o5 e8 b0 C9 z# v
醬油         1大
% v8 v, a  P; F/ h7 U# E0 |% a2 B5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" N/ x3 F" L6 C0 u% e1 t- i
【做　 法】
4 R; j  t  T8 c5.39.217.771.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
3 C1 d$ p+ H9 N4 Y& H7 C# F- e5.39.217.772.河粉切寬條，剝散備用。; {9 g* V4 v3 W& b. Y: V# ?
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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" Q1 `! ]5 Z- p7 z: ^7 k, _5 Gtvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲拌麵
0 c$ O  q8 ~& C( r+ ~4 s( ]. p8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: o3 ^( M8 U# W8 W' s/ Ltvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         150公克
, S$ q( S/ O8 b$ @7 V+ _豬肉絲         50克
# d: \+ g6 k( D5 _: G  ~0 G+ C綠豆芽         30克5.39.217.773 g! G) c5 A4 D* N/ k: T
薑末         1/2小匙
; _. Q5 D" W0 \3 K" t& _+ Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙
" E6 Y/ ^& A# _) ~7 F公仔箱論壇蔥花         1小匙公仔箱論壇* J) a8 s  [# c$ h) @) n
太白粉         1/2小匙5.39.217.777 q* Q2 l9 X  a3 E- H4 v! V
水         3大匙
& s! d/ {* q8 n. ^5.39.217.77沙拉油         1大匙6 L7 o) k2 i! G

1 _+ D. j2 O: m; {4 }3 [) G+ z9 p9 T公仔箱論壇【調 味 料】
. Z5 p, z2 {* p6 i3 b$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1又1/2小匙
* k) |8 i/ n2 i8 p9 ctvb now,tvbnow,bttvb白醋         1小匙
( S1 n# J: k+ utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
! M8 j" d5 p! ]* f: `) p醬油         1又1/5小匙
+ M: K# y6 X! @6 y( ~
9 j- N2 w' h# A& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇' ?. [' Z$ O2 D+ T( c- U7 O
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
' o. t* |2 \& @2 L% g& ]6 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。5.39.217.77- w+ u0 K2 n, i7 g
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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0 ]! h8 a1 N' ^公仔箱論壇蠔油菇丁拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x4 t& m9 b5 |3 [) |$ E" R
【材　 料】公仔箱論壇- s. m6 n" l! m7 Q* v, @4 m
意麵         80公克
& r/ {3 z! k- }$ O/ ]- @7 m  h8 H) }乾香菇         6朵
7 `8 F& x4 H1 s0 v公仔箱論壇薑片         2片
3 E- J; T4 S9 D# B. Z蔥段         1根
( \. m6 y) M8 G2 G公仔箱論壇沙拉油         1小匙公仔箱論壇, D( n7 j& u% T7 ]
水         5大匙5.39.217.77! J+ }* W9 z: J8 r# p0 W
蔥花         少許
3 F/ z$ T* ?' O0 ~7 m4 Itvb now,tvbnow,bttvb
9 o0 B, z1 y% }1 S. Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇& G9 S' ~8 _# m  G- i/ Y
紹興酒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  D5 h* a' S1 Y* k% b( e
蠔油         1又1/2大匙- G9 V! R$ Y' k9 j# D( I  B
細砂糖         1/4小匙
; j1 T9 d5 E' P5.39.217.77
3 t. V, @6 z' _! T公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o* v2 Y! W: f" K0 ]$ s# A* z! U
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
! X7 [0 o) X: a1 ~8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。公仔箱論壇3 n$ ]6 c% f! I- y9 H/ U# k  {
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o8 ?2 G+ e! j7 O* A5 T" u3 I
榨菜肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb" i3 a7 X5 Q0 v. l$ a  i
【材　 料】公仔箱論壇/ F) Z+ F+ P1 I" k0 |* A/ `
細陽春麵         2份
0 T  ^& M* E" k. I3 h7 Y/ btvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克公仔箱論壇" C, F; ^$ g% l6 e7 e
榨菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q2 y3 t0 {; Z5 ~5 l/ `; D) ?
蒜末         1/2小匙
3 t3 ~7 v, [" s9 y2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
+ B3 f$ l3 ?" j' o4 K' c1 E7 c3 U$ M公仔箱論壇太白粉         1小匙
! b8 B3 I$ s, p, ?! Z5.39.217.77水         1/2碗+ d* f- j6 _; v6 _* h7 G, X
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G. X$ J0 O# l; c

4 A: S+ [3 O( P1 [1 h: L8 E公仔箱論壇【調 味 料】! _, n. o& D5 B- s
辣椒醬         1/2大匙
+ e! R' i5 I8 R! }) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/2小匙0 L' i0 B1 ~- W% l+ a/ L( c  v
細砂糖         1/2小匙
" J9 a  B' o5 e$ C$ B# ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [3 X# k/ k# I) R/ |8 g0 O
【做　 法】
+ P" P  K* z1 h& v* O7 B5 i1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a( r4 ^0 u! f2 T
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。+ E8 S0 y* C1 g0 `. x
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
6 L6 K; n, e! h3 d, d# K" Z, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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2 U5 f4 J' O4 }' ]: n/ y& f5.39.217.77韭菜肉末拌麵- c: [6 d; x/ ?& m% _
【材　 料】
; Q) n; ^1 R5 X公仔箱論壇米苔目         100公克
. m2 J, i; Y# `7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克公仔箱論壇' P$ @) Y, m, A% S! \; N5 M3 V
韭菜         50公克
& V" [8 t) q2 M- ?  v4 B5.39.217.77太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 T) Y+ _, m9 n- D# `3 e5 J
水         50㏄3 K5 L. i2 i" [0 J# L) T; g! O& {9 e( D
沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. T+ i) }6 R' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; E. b! f7 b& |
【調 味 料】公仔箱論壇! {& g+ N4 m  O/ L: j" j2 Y
鹽         1/4小匙: Y) N( z7 E6 E. N# H- O! M6 a# C
醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z( x( E5 m9 \
辣椒醬         1小匙1 O1 o; T, O8 \4 v, C
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! X$ y! V5 Q% J1 j
5.39.217.77% e, s4 Z3 g4 b% u; P$ c
【做　 法】5.39.217.771 @  s- H. `4 E$ W; m
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
4 {( X$ V4 v9 [4 V" _) I) D2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
2 e9 o7 |9 V8 ?3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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; `/ Q' g2 T% m- y5 Q
香菇雞絲拌麵' @* l4 U* \8 H0 I. |& F" L! L
【材　 料】
0 K/ n5 O4 o' G公仔箱論壇意麵         80公克
2 @( c$ w' G% D3 Z, Atvb now,tvbnow,bttvb熟雞胸肉         50公克
: X8 w" f5 \2 h4 q. C" Z. [0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         5朵
6 I; Z- C. O. r7 W& H8 C薑末         1/2小匙
. M, C0 X; T1 F% [' N' `沙拉油         1大匙3 k' J6 p/ U% R6 J& t
水         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m/ S/ v( f& |# v' @
太白粉水         1/2大匙$ i( h! C- b- T! e. Z5 E
蔥花         少許5.39.217.77; c" `; s% {* @
tvb now,tvbnow,bttvb, o% f; M/ Y# c4 [1 [% B7 S$ G" z
【調 味 料】
; s4 V) X( _3 B0 T% R. X6 ]9 S6 c5 V蠔油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _  m( `- B0 f& p: X
鹽         1/4小匙5.39.217.778 ~' |* X- f& {. S0 z
細砂糖         1/4小匙
% d! h4 I% S! V8 j; X: l香油         1/2小匙
, [) z4 D# t! c2 J! V! ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) |6 K  R7 v2 c$ g# d6 Q9 w7 {( {% z
【做　 法】
# V7 }  e. |* E: @' J* a7 M% g1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
' o7 G9 w. z7 ^2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
. a( a2 d6 q2 W4 z  `tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。公仔箱論壇4 j* {9 L2 f  c* r) j. ^9 S
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

+ a) r9 D; M; V
香辣雞醬拌麵公仔箱論壇1 i: E" y, x+ w* }
【材　 料】5.39.217.77( Q3 m+ P/ X/ U5 Z; U, {
細陽春麵         2份5.39.217.77' Z; n7 a" W" Z* D
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
1 l6 Q/ C6 s4 m5 r" rtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 x7 m( S/ ], {- H4 T" }7 a8 I
蒜仁末         20公克5.39.217.775 r9 `8 x/ }* f/ p, J8 T
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
* Z- A( u4 e! Q- e# T8 j3 Otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1又1/2大匙
2 x* H2 e0 k( U3 B; J0 M3 e/ Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {7 y* n! G, l6 ]

) _0 V( E0 Q( x) J5.39.217.77【調 味 料】" M: S, a# J$ u$ i( \9 ^2 N
蠔油         1又1/2小匙& i9 e5 t& z$ C% H
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R* @4 G1 V, J! X, J7 w3 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O( w$ S0 e" b* [; o) [
【做　 法】# [6 s, \' h3 g4 _% v2 N
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。1 [3 C. o. Q& j5 |2 o
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。公仔箱論壇% \, T3 \5 g% J( f: P, A- g
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。