BeiDouChef

( ~4 G$ h' k+ w3 w/ ?. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉鬆拌麵5.39.217.77$ y& ]6 u6 b8 t3 D+ _* D$ z0 a
【材　 料】公仔箱論壇- c# m) J8 Z3 @- c: |9 `( V7 M
牛絞肉         80公克
( G9 n1 U/ V" q! H0 Q5.39.217.77客家酸菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c) L3 e+ ~) z- `% q9 l
洋蔥末         30公克4 P6 @3 i4 a2 }
水         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n! G- \  v6 S: `6 T. C
沙拉油         1大匙公仔箱論壇( d: z& E# b) q! O2 K+ K0 s- ~
太白粉         1小匙# Z6 q/ e. A! a$ P& B1 x
蔥花         少許- y: ^6 I. @4 [1 h, p$ P
公仔箱論壇& T* f: m7 w$ ^2 i" |& T& h
【調 味 料】
4 u' x3 c6 p$ b/ B( x1 {蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B/ ?1 V; o; b8 C
胡椒粉         1/4小匙
, `) B3 k! K0 I* z: F* [/ U9 d, ?/ M公仔箱論壇香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W1 |: l3 g4 N9 D: v* R
細砂糖         1/4小匙
$ x1 @  x4 r/ s1 ?  N公仔箱論壇/ L: A: |/ N+ v
【做　 法】5 u+ M9 \3 B; C" h9 h/ w
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
/ n7 ]  {: J& ?1 V6 q  W# a- q公仔箱論壇2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
' _" F% b( `/ m$ A! z公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。9 p+ X3 C( T1 _( ]. ^. _7 G, j
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% w+ ~: r: n1 w! _. z5 h
酸辣醬拌麵
2 {) p8 i  g9 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. t5 `1 ]: O( O+ z
粄條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F! j! H. @7 o, \2 o
蝦皮         15公克
8 O( g5 K8 [7 W1 N- ~公仔箱論壇蒜末         20公克
  X  U( w" j' X9 g公仔箱論壇紅蔥末         20公克公仔箱論壇. ~( c; i) D0 W7 K! a
紅辣椒         50公克
; r( a* T3 `) c8 x  z( o洋蔥末         30公克5.39.217.77! d- P* Z% b3 Q7 z2 y& L
蕃茄丁         50公克5.39.217.77! n2 O% n# z! I0 t  _, F
沙拉油         2大匙公仔箱論壇; L5 A, [# [" p
水         3大匙
. t: L! [7 y! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1小匙
) L  M8 |5 N& D# |. P- q! l公仔箱論壇蔥花         少許
6 [5 ]. I7 u5 {0 ~- t公仔箱論壇2 K5 `/ D6 X) Y8 U( p3 b4 Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 N( a/ w; [0 n% y: v! l. k7 A1 S
蕃茄醬         2大匙
% v8 M% x, J8 }1 p. K+ \6 Q1 k4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2小匙2 e# l/ h* B4 b- K
醬油         1小匙
9 u; ~' b/ T8 L% C鹽         1/4小匙公仔箱論壇3 f! f$ j2 C3 x& T* R; Q( _, d

; O' \6 E5 S3 q% htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 s5 C. |. N6 g8 J5 ~* T" i
1.紅辣椒洗淨切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }; \/ x3 r9 N
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
7 M8 V: D3 t. e: D1 U5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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% u$ W2 K  f1 m5.39.217.77蕃茄肉醬拌麵
( c3 ~" I. F; p2 E, Q【材　 料】
2 L; L' K( r" @0 B5 x8 u細拉麵         150公克2 L8 L& J5 Q2 n- w% s+ J" r) B
蕃茄         2顆
' `* X  |4 @- I# |5.39.217.77洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- L# B% I/ V/ B' R' ^, a8 C
豬絞肉         100公克公仔箱論壇) x; O$ [' |& y( G! Q( [+ ~
沙拉油         1大匙% o& C( _, Z* T6 y1 ~
太白粉         1小匙
6 s# V) S! Z6 u4 P6 c, |公仔箱論壇水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb" Y$ ]2 S& p# a
香菜葉         少許
$ c6 ?9 T1 W  V  J6 C7 X
) {7 Z) M# g6 ~: E/ l$ l公仔箱論壇【調 味 料】
: `, P! x5 w0 P, \9 X4 a公仔箱論壇鹽         1/2小匙
; `# a. }: }5 O. v# {蕃茄醬         3大匙
( O9 Y9 X0 L8 a1 e# _8 atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙8 b. y9 f5 U, F( N  X

& ?2 B: A- m3 \/ H# s1 B1 L3 b# etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】) _9 N/ E' T6 j7 b9 C
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O# c0 E! S( a; Q" m4 K
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。公仔箱論壇! J2 Y! o5 m; h7 [+ e, H0 R
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。公仔箱論壇, N( u' F7 V, N
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) k9 F. a- W; w2 y' [6 ]- L
菜脯香鬆拌麵5.39.217.771 d/ ^  [! P7 D
【材　 料】乾意麵         2份熟* p4 T- f. s! y6 Z& ?+ J7 S
雞胸肉         80公克
6 I8 a" c/ i5 S8 w) v; ytvb now,tvbnow,bttvb碎菜脯         30公克# ?- D+ b) Y' W: d" k
蒜末         1小匙
# Z: n$ \( r0 o0 p0 X, j) [tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
1 O; S' e+ D8 O# h; W香菜葉         少許
: {! P! s/ Z% o5 R, Y$ z5.39.217.775.39.217.77* E- z8 N0 |/ H4 X* b& k
【調 味 料】
' R# Q' e' Z5 n/ [! q) S6 F公仔箱論壇鹽         1/2小匙
! Z5 m4 W' E7 c: q, ~5.39.217.77細砂糖         1/4小匙
5 U/ p: j) i7 u' n' Q7 \胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D, R1 t* h2 D0 h' u! D
醬油         1小匙5.39.217.77) b" j! T* \3 [; O5 R  H+ e  Y" N* ~

% x( M; @% d; s/ @0 q6 h5.39.217.77【做　 法】
+ W6 [) ^) N! M2 J5.39.217.771.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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& Y6 n' a' _( P9 c( ^( E& p6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香醋拌麵
! o$ ~; f4 O1 b【材　 料】
1 u" N3 N6 S" m3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         2份
( E3 d/ {+ A* r" V) C$ u芹菜末         1小匙
( e$ d; |! ]! B2 u- ?: M1 ?公仔箱論壇. c2 p# T$ C  ~8 |" s
【調 味 料】
4 w  z* b* s* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋         1小匙
# y' H2 R8 n7 K- @tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
4 a" U, C: [; [3 ?5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙5.39.217.77* o! F( M8 F7 u1 a) H: W
鹽         1/4小匙
! n9 L& E8 H5 @( Stvb now,tvbnow,bttvb豬油         1小匙3 ]' y' r; Z$ l: ?5 ?; d

. V  d* D7 `6 M  P6 C7 E5.39.217.77【做　 法】
8 t( `# ?  r* S3 m, W5.39.217.771.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。5.39.217.772 H7 y. l4 M5 }+ h  U' D
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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! g4 P) O4 M) q5 p  f  R: B
豬油蔥花拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U: [9 |+ _, W  [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 [4 M& k3 Y4 d! _5 {
陽春麵         150公克
% l7 a% u. C9 U: O+ ktvb now,tvbnow,bttvb豬背脂肪         200公克
4 _8 t' ~% n) ~: c% W+ htvb now,tvbnow,bttvb薑         30公克公仔箱論壇9 n( ~9 _/ @% `" t. z7 p) W  e
紅蔥頭         30公克
' a; }& \$ u0 o* |9 P) I7 \公仔箱論壇沙拉油         1大匙
5 e: w3 X# a6 m( C1 J* }+ [tvb now,tvbnow,bttvb豬油         1又1/2小匙
. q: D0 C! h0 L( z! x& l; H' u+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P; ?" j: f/ t$ L. C  k6 u; o# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L: B! o/ n8 z6 _: e& |4 D7 u
【調 味 料】
" v; b" ?* c* q# F& o公仔箱論壇鹽         1/2小匙
* z. z. p2 \4 r( a, s! r胡椒粉         1/4小匙
; x. ^- \% h# j2 G. s
2 b+ o4 a; O, A) z" v【做　 法】
  W( `2 y% A. g: [5 V# W1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
% A8 T  \, F3 H2 j, B3 o( ^tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。& e, \* P! p$ {0 r$ j6 N
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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5.39.217.775 j) a* V* P( r' W0 {; o8 j
薑蔥拌麵公仔箱論壇, d1 n+ v4 @& N; v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L% a* ~* G$ l$ ?
雞蛋麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v. P1 q: T4 T' T% r
薑絲         10公克公仔箱論壇3 a. J! z$ d- g* W6 M! r, y
蔥絲         15公克
# j( J$ ?) H4 h0 R( `* f: H" }0 G沙拉油         1又1/2大匙5.39.217.77* y7 e& t8 U5 q
7 m4 W6 n! U9 E- Q
【調 味 料】
8 H# N0 X  e- ~4 ]5.39.217.77蠔油         1大匙
, m# m$ G1 v+ F, I& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇* L  @/ {4 o' {5 b
tvb now,tvbnow,bttvb) \1 t* A. z$ H* B
【做　 法】5.39.217.77; M7 h- T: j4 [/ C. g1 T
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。% l$ V, i% M' j1 s7 q
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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% f) l9 W6 v# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L) U+ W8 X- X: ~* {7 x5 D
$ @( t5 \% k' T. B& h/ ]
XO肉醬拌麵
& O6 v. ^3 C. `$ Z: b- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ l' T1 a' S$ y: H# H$ Y  k細拉麵         150公克' B5 N+ q& N' q
豬絞肉         80公克
$ U! `. x& I7 X7 e) V- r蔥花         1小匙
  I; F+ t% a3 n/ T公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
' y* H0 ^! ?5 `- {: h+ @. g$ Mtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: t. z# @8 }1 y' s- A  a
蔥花         少許5.39.217.77# W4 r% j7 Q$ X5 @* a

& I. l, [! J5 v0 j( c8 A+ [5 R: htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: x( u, e  j7 u- n) Htvb now,tvbnow,bttvbXO醬         1大匙
. D) n/ a& @1 u0 b  Y, n" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
# X1 }3 {( k3 r$ `& l# z1 x6 r" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]7 v/ o8 @6 C9 m; Q
5.39.217.77+ n2 w* L$ ^3 O$ l7 M
【做　 法】
/ T7 k# i# g* \1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇: M) K: O0 }4 L5 S, _
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
- X7 n: E0 p" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。公仔箱論壇0 r6 `/ ?7 J. O$ i

: N( G4 E9 |& {$ g8 P公仔箱論壇
3 ^: e+ [" h( MXO醬
9 y: F2 W3 ]. ]【材　 料】公仔箱論壇3 G. \5 O' J9 J6 ]0 u
紅蔥頭         150公克
( E7 ?4 Y1 W3 M  C4 C" e' F4 t蒜頭         130公克公仔箱論壇6 `' k. ~3 K/ h2 n. x. l4 N
朝天椒         30公克
$ ]$ z9 I$ Y9 N3 e4 Z# ^公仔箱論壇紅辣椒         100公克/ R7 Q" R+ [/ M% p1 X2 k
金華火腿         60公克5.39.217.77+ w( L$ D8 L. v5 g# R
鹹魚肉         50公克公仔箱論壇2 I; T5 [: ?9 u) [' B: z) M7 z. V
蝦米         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d$ H9 |* i$ V0 P. D
干貝         150公克
, X7 \, F( h" \7 j6 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! Z+ d; ]1 t3 v; j. G0 ~$ J& g0 }+ p
【調 味 料】
8 b2 ^: d2 j* J: I, U" B! o4 dtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         3大匙公仔箱論壇( G7 v4 h5 g: L! A
砂糖         1/2大匙
" \2 ^% ?( e' b- P$ u5.39.217.77雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b7 B& {( ?+ [8 {$ h$ C, j  o# ?

2 \8 o$ |/ ]: c" {8 S7 ?公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77$ u7 W  ]- }, O# p3 V! m
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 }# X2 Z- P! s; O' ^6 i
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
5 r. t- C, b( i% \3 p2 z3 N8 W& i3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?/ M- n6 j9 D3 G* V: z
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% F, }. F' W4 q3 ]
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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; X: P5 K& I, w8 f# e$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬炒河粉5.39.217.77! ~( R* m9 z  _
【材　 料】
) ?) Z3 I* h2 n+ Z3 R) E河粉         250公克
% J: U" d6 o4 F+ g8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克
& v4 P9 k# a& F- B( M5.39.217.77韭黃         30公克
0 J3 v' H6 R( M6 g7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 @* q0 n) F9 w( E; @) [0 s
5.39.217.77" X, N8 i+ Z, G+ [# `2 K
【調 味 料】公仔箱論壇* W- M3 z% ~( o8 \; {, I% {& }
XO醬         2大匙
& p3 U. |8 ~! s8 r' {5 _1 f醬油         1大公仔箱論壇' E2 l3 @$ a; G3 M0 M% M8 h2 }
5.39.217.77* `& g& N# Q7 E) D5 b" Y1 P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 W2 d4 |8 t) M
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。5.39.217.779 B* _; L2 V" J* C- a7 d' X
2.河粉切寬條，剝散備用。公仔箱論壇6 q% Q) a9 F; p! @  _. I2 [
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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" u  G1 p# y- G2 B6 `" Atvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲拌麵
2 t; R( g9 R2 p6 m, q【材　 料】5.39.217.77; }: Q& |( T+ j8 J: r4 [
細陽春麵         150公克
. n  j0 S+ A+ c- q4 L  l. a% g! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50克
. I: n( {7 J0 s8 x3 d3 j公仔箱論壇綠豆芽         30克
4 @8 V" o9 x, Y$ o2 T. I8 _公仔箱論壇薑末         1/2小匙
) W  w6 Q: M/ A- ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙
, x$ u$ i3 |" h: ^& e9 @6 J蔥花         1小匙
) |0 E2 a. N7 e. U% k; m3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙公仔箱論壇* q1 w5 a( e. G& N
水         3大匙
$ d$ p! Z$ f& u9 K0 o沙拉油         1大匙
& K6 M3 d' e$ |  I# O: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D0 H, h1 I! N
【調 味 料】
4 u" p: i% N- B! o' m辣豆瓣醬         1又1/2小匙公仔箱論壇2 n" p! N$ ]/ \- q& ], }6 p/ W
白醋         1小匙
3 q, _2 B8 T, a) W* |細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇; ]( S+ \7 a# ^* D: ~  o) x# x
醬油         1又1/5小匙6 M" I0 ~1 `  i# u
公仔箱論壇2 E, X# Q- i5 @8 j, W9 [# U" u
【做　 法】
! f# Y6 `3 P( N1 L" k公仔箱論壇1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
' z( D- b5 C  Q- _2 mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
7 t. G) K& i6 y. B3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

6 I2 K8 N8 Y4 I6 ~1 p$ f0 F
蠔油菇丁拌麵3 H! ~) A" L& P! O1 d! G. F: s
【材　 料】
+ V" ~8 c: Z  f  H意麵         80公克
; `4 [- ^6 T* Z5 a! I& C; y8 L5.39.217.77乾香菇         6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \7 I  w% W* s& y, o6 R$ j7 R
薑片         2片: ?: f, r! l7 _. ]
蔥段         1根
  t4 k8 }# K1 d3 u; ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙
9 s6 s- c+ B6 rtvb now,tvbnow,bttvb水         5大匙
  B) w% w: B( Y/ ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許公仔箱論壇" ^+ T# a# ^/ n. w/ B8 P
' l; h# v$ M! z6 z  M4 J
【調 味 料】
/ G  a7 w' ?* ]; O: a: B, j4 u+ Ctvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1/2小匙5.39.217.77+ a1 k- {4 k. @
蠔油         1又1/2大匙1 ^9 H, P: {* Z, R
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m" ~  E1 E% V/ Q

: p5 p# ?! X; w1 A8 z, G' M, {【做　 法】
# G( n% _+ ?. L5 y2 Z! \5 [1.香菇泡水至軟後切丁備用。5.39.217.77% k# K4 l/ r# h5 y" E$ H1 L2 Z
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
% l6 x; P' T/ k! a+ U, y5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

  c" y' G( h! w. W5 v: j5.39.217.77榨菜肉末拌麵
. W% Q+ }$ w9 r# v! P8 i【材　 料】公仔箱論壇0 G$ G% ~& X/ m+ q$ u! P5 E
細陽春麵         2份公仔箱論壇& ?' ?5 G: U/ ~
豬絞肉         100公克
% P9 N4 ?' z) B# w. |: [公仔箱論壇榨菜         30公克公仔箱論壇0 }- q/ Z' h* X1 p. {
蒜末         1/2小匙公仔箱論壇; @: x. p/ G3 f% x/ x6 U8 {
沙拉油         1大匙
! a& Y5 Q4 ]1 f1 R1 v- R公仔箱論壇太白粉         1小匙
, x$ R# U+ L, D( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb& C: ^, j5 n5 v* v6 N5 i
蔥花         少許
% E* C0 |7 F0 L5 b/ L  Y3 h5.39.217.77
5 H! I8 J7 \* n( A' k  F公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C4 s" O8 X: J2 d- N" N* f
辣椒醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) q$ |# p6 ~3 a) E5 D  d. M
醬油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @. |3 B, c% _) f/ U$ f
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* F% }) s* F- f9 ~9 H
公仔箱論壇  U! D  f; H0 r- G! D
【做　 法】
9 P3 ?. f! m# S' M- Jtvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。' @) ]0 m& o& o; q% o3 H* ~4 |2 Z
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
9 a3 q& F0 s% s, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
; m/ I0 D8 P+ G, v/ G" gtvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^4 _+ d9 C- h& q
韭菜肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb: f; T( M3 T7 U: [+ X1 v7 W  C/ p
【材　 料】5.39.217.778 u4 i6 p4 [$ i
米苔目         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]  [. L7 U* y/ G
豬絞肉         100公克公仔箱論壇4 N# v" t& h: o6 {) u# O3 f9 |
韭菜         50公克公仔箱論壇" r, |2 Q+ g( |0 v/ y4 r% h
太白粉         1小匙
" I0 |2 y4 c& w1 ?5 W, t3 W$ y公仔箱論壇水         50㏄: R4 x2 a6 M7 g5 T" B; O/ S' z
沙拉油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P& R7 B% h9 _) \
$ l) h- z' \# s# e. p$ y1 q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W3 k) w# P5 U3 D) e( S4 m& R
鹽         1/4小匙
8 P: S" g  x) r1 f) ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2小匙
+ ]: d6 u: m! ?& c' r! ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s( N. v+ g$ }4 x) P( T. _  i
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]+ D: h8 O  p  Y$ c2 Z! T

+ L: x, g) N% a9 K0 p5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" _3 E6 {9 B( u0 Y- s
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.77$ d$ O* {- `2 y5 U- ^$ G
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
4 V8 C1 P1 P# R5 q/ R) x5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

( }' r9 T8 ~' \  w! r, j( `公仔箱論壇香菇雞絲拌麵
1 ~- I  I# y2 G' l# N【材　 料】5.39.217.77- \# b  M' ?# h" x6 x7 K
意麵         80公克
) |9 G. n3 t( p3 y% X) E熟雞胸肉         50公克
5 K  W' n# I* f: T/ U$ stvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         5朵tvb now,tvbnow,bttvb, u4 P/ P. w6 w) X4 j
薑末         1/2小匙
4 k# ^" z  {5 F/ ~- p: Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a, S% j5 q* u" F
水         5大匙
, i0 }2 Q) ^  `% o% V  htvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1/2大匙
, s9 C5 J% Q* s- t# d6 e, Otvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
9 d7 e) ~' O/ F' v% m3 b3 h7 G* o% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 @  A  l. A3 L! W8 D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# }- @4 h) Z: b
蠔油         1小匙
: }8 v2 ~/ e# F8 C" b: D' A8 X5 {. |* h5.39.217.77鹽         1/4小匙5.39.217.77# h7 h- y7 p4 S  U8 @+ C' Z+ W9 Y: v
細砂糖         1/4小匙
9 ?# ?* k+ P7 d# A香油         1/2小匙公仔箱論壇" W  t/ q' M! O! p- ?; ~  S0 |) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U# r! E7 _4 Q! _# [+ k5 T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 t0 U- ~2 q9 [/ {  a( w
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。5 E) O" ?; Z8 V4 B1 l  K5 S
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。公仔箱論壇8 V6 k3 X4 V% v8 {4 _
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。公仔箱論壇9 g. X8 f" M4 ?. M
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

3 O* f7 ]: w! d5.39.217.77香辣雞醬拌麵
/ |4 c+ r; }' W8 W/ P; s, A公仔箱論壇【材　 料】
3 P. |3 _0 p; k; Q7 R4 p5 f" Z/ f$ z公仔箱論壇細陽春麵         2份5.39.217.773 N3 W0 r* b% n7 @3 V
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
! e1 i+ [2 S. }; C* H3 Q紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. i. v- d, Q. t
蒜仁末         20公克! B# n; r4 A* l# ^
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G- ?- q5 _1 h" a( }
沙拉油         1又1/2大匙
& R" F; J5 j) O4 Q/ f, i, y5.39.217.77蔥花         少許
9 t1 c& V8 r; Gtvb now,tvbnow,bttvb
9 R' Q( z3 q/ E0 J0 ?4 O+ J5.39.217.77【調 味 料】
7 g9 E8 J2 y" I, T5 ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2小匙8 [3 b/ X( {4 B
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇# ^0 v& {8 o; L) W
5.39.217.77$ o4 o8 V) ]) Y5 N9 R
【做　 法】; {- l" ^1 f$ c( J  Y3 t
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
2 K  F, e. g/ v& e6 y1 P. T6 B5.39.217.772.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
1 w8 u) v; x" K3 g# W2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。