BeiDouChef

公仔箱論壇7 V6 q" _: @  }* M) g7 F
( V/ G5 B# d5 m
中式古早面食料理食譜大全5.39.217.772 m, U2 c2 ]  J) I3 s9 e
tvb now,tvbnow,bttvb0 d4 \. m3 C% v# D, R
Noodles
) z3 c& A' q- E) X' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ]+ E5 m6 {+ G* c5 N; b
tvb now,tvbnow,bttvb4 j' u. L$ k, w
三絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( V6 S8 d) \) M" |9 d
【材　 料】4 }- t: o" D# G( R6 E
雞蛋麵         100公克% z3 ?( A0 K; s, y8 J
黑木耳         10公克
9 T# p& T- Y& _9 R- f" t) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
5 [, t( r5 B, v, l小黃瓜         10公克
3 H" Z+ o- ^! b- r6 p) ~  D! U7 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
4 e( u, Z/ h* V9 P肉絲         20公克
: Z7 J! v2 V) l1 F+ \5.39.217.773 A# N3 m. M: H7 l/ g
【調 味 料】
7 t' Z3 D! U, F$ P白胡椒粉         1/2小匙% _7 e8 M/ A/ h( t
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. k% m0 v3 K( |: L4 t, ~
黑醋         1小匙3 M: o8 T) Z  Y$ J% R  Z! R
糖         1小匙
) K  D( M0 W6 O, F5.39.217.77水         500㏄
7 \8 b8 v1 {  \$ k" f公仔箱論壇
, b, H4 R% w. c" n/ v. a【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H2 {2 U: _* o! f* S, q. f& z
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A! D" B7 k6 L* V8 W
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。. h9 [) M5 D+ H/ o' L
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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" L( B2 y0 Z2 K# X: T, K' M* M  l/ }公仔箱論壇海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb) Q( _9 b! T9 `. Z* m, s5 Y3 \2 p
【材　 料】
) R3 {% `8 E' e5 p3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.油麵         250公克
2 s% a+ X/ l- a/ R" q* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克7 ~- B& ^) B% y' h! l( Y
洋蔥絲         25公克
& Y) h) x0 C  t) ^* i4 x5.39.217.77青江菜段         50公克5.39.217.778 W. f0 b+ \* i0 Q" p
B.花枝片         60公克
8 u1 p0 V$ ~: ^6 F& G0 Y& t2 Y' ^tvb now,tvbnow,bttvb魷魚片         60公克
5 W# [7 v* |" E; O6 F公仔箱論壇蛤蜊         6粒
2 y# [  O* u) Z/ F% T; [0 ]蝦仁         60公克
+ ~  I* N  s% u8 R- o魚板         20公克
& `8 f- _  n9 x! l/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y8 ?. p7 a8 j0 g1 I$ V3 x3 V& d" |2 }
【調 味 料】5.39.217.773 ~8 I% R5 e$ P, g
醬油         少許
% v" D- P" K3 h7 d0 b9 r, a5.39.217.77鹽         1/2小匙- K* \& }: A3 I9 q' k
糖         1/4小匙公仔箱論壇9 @5 z$ n. Q" G' c, {9 Z
米酒         1大匙+ i' R" ?; T! Z# f
烏醋         少許
  J" U4 h4 T' o; J9 ptvb now,tvbnow,bttvb熱水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w$ \( |7 D5 {# b
       
+ V' }5 u6 h4 h/ [1 K& atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ K3 f$ N, ]) E. e+ v公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
/ j# C" p$ X' D* b7 e% V公仔箱論壇2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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" `* P5 B( T& K& Z* @% f公仔箱論壇什錦牛肉炒麵
+ N$ y# T/ j# w4 I! z; b! ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 v: b) i& K. c' r* h. k) ytvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片         120公克: G% U9 c% {) e6 ~7 }
油麵         200公克
% j0 S7 n8 V+ q+ f7 d6 ]( h蔥段         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L; B  U$ ~) Z. @4 ^
紅蘿蔔絲         10公克
) z0 E/ `( J9 l# ]8 stvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         20公克
6 v0 b6 t- e/ d$ x# U+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ B% B# ?; D& T$ x9 r6 H
5.39.217.77- }" C$ z, Z4 x9 f8 e
【調 味 料】9 M0 L9 V4 [; p. O; r
蠔油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h0 d4 d0 M; y" F
高湯         100㏄
' Q1 A* v% @% f- k8 G, h公仔箱論壇
0 s% Y6 r( j9 N【做　 法】公仔箱論壇3 O+ o; N6 n* s0 k/ G2 e$ z
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
9 v% b3 y3 d1 P0 l+ ~6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s: [; e) y6 T) W
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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/ k) n2 ]- \, c! ?* Z3 C
炒鱔魚意麵公仔箱論壇. [; R- r# W; O$ M( s9 o) }! V
【材　 料】
4 M2 V9 e! F- x; b0 htvb now,tvbnow,bttvb意麵         150公克
5 |: d7 I" Q6 K4 l5 G; Y/ S, g9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔魚         100公克
% ?; u+ v0 ^1 r& @* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍         30公克公仔箱論壇9 I; b) f8 G2 d( c
韭黃         30公克
/ F. A  t' e+ Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; P: `8 u2 l. Z7 Q' `
洋蔥         10公克
0 Q8 P4 q0 H1 G4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克
% [  B& n. _& n+ v4 y! `1 R
0 _6 R( [& I2 Z3 c. p; x【調 味 料】9 {% ]# B* S  ?
醬油         1大匙
: p' x" O/ G1 y5.39.217.77烏醋         1小匙公仔箱論壇: s: \& H% p7 h3 z! ~  e
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! q' k9 L, N7 m, P9 H4 P: l
糖         1小匙
; K5 J; _/ L3 \8 G: \* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄5.39.217.770 I6 H2 u/ k$ X1 F* S- K) [
        / M" N& a/ B7 ^& M$ f! O
【做　 法】) a' P$ S% u& A# d0 y
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
7 ]4 M0 y4 k! m3 q2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。- V" g, ^+ o# y' s, V8 N
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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" q! R7 B0 n8 [/ I
豬肝炒麵+ b/ \  |6 M/ B& k4 c* N
【材　 料】
2 t& s. B( F$ f  v" v& S+ O! u5.39.217.77雞蛋麵         100公克
$ N" ?/ y' c$ q. f" q5 w7 t公仔箱論壇豬肝         30公克7 i! X7 F1 T+ n5 ]5 S. ^) a
青蔥         50公克
8 A+ t, P4 R- ?) q* c7 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         10公克' P& b& w( A5 H+ u. M5 q' \
薑         10公克+ t) ?( j  s7 J  Z0 \( i& Z4 p/ m& D
紅蔥酥         10公克1 q+ O. B( C  t/ F# y

8 m$ B( v+ ^# B! [$ z7 k  J2 s【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \0 I) b! l& O: L( o1 S) D& c
醬油         1大匙公仔箱論壇) g) s8 [7 c" N- f" n4 o
香油         1小匙$ c: b2 ~6 H0 u& I5 i4 J  V' W2 m
水         300㏄& H" @2 a+ B2 ~+ |" x. P

/ }' l2 |( q# w. j7 i' Z# r. d( _【做　 法】
; R+ J3 F+ p7 {0 W$ z; ~公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。# k* E# \! Q: M0 \( l
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。, v9 k1 s# @! b) d1 G
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \# V; \9 ^+ ^1 m
台式炒麵
3 J5 y1 u* u1 I2 J! U: g, B【材　 料】
# F3 F' o% ^# s( S# Jtvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
; C1 D8 |6 r6 n% b' t9 q/ T& }! I1 n, X韭菜         10公克5.39.217.775 a2 T- p+ q9 o- i* w/ G8 b( u+ i
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. U& U1 o% c4 R9 w) f
紅蘿蔔         10公克
2 ~9 y  ]6 m) x4 w9 K5.39.217.77豬肉絲         50公克
5 V  Y% l4 ?& O6 p( o0 m9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
. r7 t* d6 C# c( J  c蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r1 U- r0 G* R) c& K

' W" ~8 N& W4 l5 N2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ W! u0 r. j- F
醬油         1大匙5.39.217.77* Y8 V6 m' s1 i; w- s
雞粉         1/2小匙
4 o3 Y+ _3 X' `' j6 N公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙5 `+ ?) O4 n/ A6 E9 a7 f
黑醋         1小匙5.39.217.775 S+ m% {) o* B! [/ r3 {7 N2 ~
水         400㏄公仔箱論壇+ N1 k8 T/ a& J; G: T7 R1 l
糖         1/2小匙' _7 Y3 F( Q& p/ w/ J

+ A! f8 q- Y& K1 S' ]7 {3 x9 I【做　 法】公仔箱論壇6 i' D! l3 M, s* |- O) o6 K0 y
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。9 T) ^3 U8 `3 \6 J  C
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
' w5 e, Z2 c( m) Vtvb now,tvbnow,bttvb3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
1 y7 U4 E8 k: ?5.39.217.774.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F1 g/ |4 k9 ?4 M) k5 k: h" H$ q
沙茶羊肉炒麵. \% M; ^, w5 A# }$ j
【材　 料】! S3 m1 a  [% u. ]0 n
油麵         150公克
5 s* x6 C7 D) K- d. O羊肉片         50公克( O( e7 o) }  J
洋蔥         20公克
: e) x# |/ B& o& l1 Y9 u/ z+ `5.39.217.77紅蘿蔔         10公克
; R7 J5 T. i; E& D. r  z5.39.217.77空心菜         30公克5.39.217.77) o! J& o# Y. d6 X* b) H. o5 M) H+ _
油蔥酥         10公克公仔箱論壇1 f8 z* n7 Q4 ?) J; k& K: q
tvb now,tvbnow,bttvb3 l$ @; }' g2 ]5 Y+ p( D& ~
【調 味 料】
8 L( l4 _7 o3 Z* Z, x* ~5 u  E沙茶醬         1大匙% e6 |' q0 E+ T2 Q* U& D
醬油         1大匙1 b4 Q4 |( [) ?: u! I+ F; W
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C& ]( E! \/ l3 l1 z, z
米酒         1大匙公仔箱論壇6 r8 K6 z0 ^+ o- `6 V
白胡椒粉         1/2小匙
7 p, |. U: _1 O# z, qtvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
/ s6 @4 P4 l9 D8 Otvb now,tvbnow,bttvb: b0 o. y" R' n2 t, l
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ t2 r( _; T6 z, p6 F
香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T' G% `: D7 S! L- l
醬油         1/2小匙
) }. Z  y, l, ~2 e: ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y' V( h; D5 j& g, T
太白粉         1小匙
, k1 K' N* j  b  Y
9 c! u/ P- g* s  _【做　 法】
. {* Q$ v& S& x* h4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
5 K6 w" {& O4 ?5 i7 etvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。公仔箱論壇$ I& T! b: J9 f  j! ?' U
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
. g8 b$ j# S# m" D公仔箱論壇6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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* Z" R' B: S& h9 D5 L/ B滷肉炒冬粉tvb now,tvbnow,bttvb# h& X% n, S, r" _! `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _% B( f. E3 f4 C; ]
滷肉         適量
3 Q+ o- f0 ?- ?3 v% o* _冬粉         3把3 y' R' o2 k# E- [
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 }: t% H  @5 P& v
辣椒末         10公克
/ _9 p( C3 I+ E( u9 F! _5 @公仔箱論壇蔥末         15公克公仔箱論壇+ D9 H1 k) r; Q8 `
水         適量
/ d& R" C9 _+ ?1 `' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u) c4 w. A- ]
【調 味 料】. n+ C( P6 K" @6 ?2 r
A.辣豆瓣醬         1大匙5.39.217.779 R+ ?- W7 E' [  f: |* K
辣椒醬         1小匙) @/ x3 l. b3 r: p* R  h2 a
細砂糖         少許公仔箱論壇! ^0 x9 O4 {5 ^3 @" ~
B.雞粉         少許
1 m' f* [' O/ I# Z5 X米酒         1小匙
3 D8 k5 B+ P( b& T0 G* u! n1 h  v$ r! M% K8 S4 c- r
【做　 法】
1 }" }+ M1 C% g) O: rtvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。* X5 v! H$ @3 J5 P
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。公仔箱論壇9 P6 S( [# g/ K1 u" @
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
0 G' n4 ~! m7 p& s  j4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 W7 `/ o3 D3 E( V# i) w
肉絲炒米粉
2 X; B) |7 C1 f1 v9 X【材　 料】# H. @/ Q  F4 ], H7 J
米粉         150公克4 I/ c: K5 b# Z/ Q
鮮香菇         3朵
# P  d7 i- D# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克% l' e* _: S0 f& Z" R
蝦米         20公克
! C% c/ J6 R6 e6 b' ~% c& c' q9 _公仔箱論壇高麗菜絲         120公克
- c, o: y7 W" G, Z  `3 s  U; Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
8 G+ g( @. U, m: \: v5 b5.39.217.77蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E' X' v8 q7 ~/ v; g5 w
/ e" [; T4 C. F) d# f3 D; e
【調 味 料】
: y$ w' {$ g% \$ _tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @0 D- h. v1 o( J  `; b
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V1 n! @0 g3 F# p, L
糖         少許
/ v: k/ Z" ?. p, P% Q雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y  w, k9 X" v
胡椒粉         1/4小匙5.39.217.771 I" [+ U- \3 G9 g; T7 P$ X1 A" n
水         少許
* V- @, ~" o) ztvb now,tvbnow,bttvb
6 U! ^$ a9 a9 f8 u$ l5.39.217.77【做　 法】
' h) V1 ^/ N; g3 z- o8 {  Ptvb now,tvbnow,bttvb1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
% c2 l5 l& q; @9 i! X2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
, X: u8 `( t2 l公仔箱論壇3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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3 g5 Z6 M" V+ T/ p; C炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K4 f5 w6 e6 y+ j
【材　 料】
0 E0 d+ m; v8 M  P+ F拉麵         160公克
8 A) `1 ]  s: ~6 B0 z; z5.39.217.77炸醬         適量公仔箱論壇" Q/ V) ^4 O- M# Y3 V
小黃瓜絲         少許
/ o& t$ y, {3 e) B1 M" k公仔箱論壇公仔箱論壇$ s* Q4 N' a( k8 g; T+ X0 u
【做　 法】公仔箱論壇* j* e3 Q( {, @! X7 X7 n; a, G
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
  R% V3 E! W( \6 y9 G公仔箱論壇2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
" x+ H3 L+ p  g1 M
: g* H1 A0 ]4 l4 w( J. G( P) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {$ Y/ o( C& b5 U- w) R$ Y: a
炸醬
1 R$ ?6 Y2 s  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ _& n, b. _4 b4 d6 V) [5 n
絞肉         450公克tvb now,tvbnow,bttvb0 @6 C! R; H1 V: U, N9 H! ?' [
蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb# ]( }; z2 ]. x% w
豌豆仁         20公克
- O; O5 p; I( |: d6 V1 \公仔箱論壇紅蔥頭末         少許: w% O. X( i6 N: i3 u- I
蒜末         20公克
# l7 a# S+ g* M8 r8 q: i豆乾丁         3塊7 ?& \4 v; L; U6 t2 q" i% T, s3 S

3 z5 U! @& S- B( @0 m【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* m, ^4 H% E! L2 X/ Y
豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇, P7 t9 a# f9 K8 O8 s+ ~
甜麵醬         3大匙
6 q6 }* |( i) m細砂糖         1茶匙5.39.217.775 L/ Y$ B4 u4 _
水         300㏄公仔箱論壇2 x3 O$ E, n7 }4 _4 ]( R
太白粉水         少許
  w3 S& H$ n$ w4 atvb now,tvbnow,bttvb
1 S! M6 E- O0 `. r- \0 t【做　 法】
1 Y$ G  ?/ M7 Y, I! {/ P- G公仔箱論壇1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q, A, P! E9 }% H
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
( M) x& X# K. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

' ?4 ~$ E- b% M& Y炸醬涼麵
8 [8 {/ f% U3 K4 F* ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 v% l) H; T( l1 Q2 I4 p2 D公仔箱論壇細拉麵         150公克
  p  U6 [/ ^  |( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         2大匙公仔箱論壇3 ~8 ~; ]' ]# p8 C, `+ L9 y
絞肉         150公克
9 R3 I7 u2 I- y! g! B公仔箱論壇小黃瓜絲         50公克5.39.217.77, e, \* N+ e$ w* H3 z+ F
紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& P# `% Q6 S9 W
綠豆芽         20公克
7 O. @. P/ j& A4 E7 a* a5.39.217.77涼開水         2大匙
; c) w0 H; L' J. N6 H# O公仔箱論壇
2 s) p8 B& G; W6 I5 o5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u/ n& ~( H$ |8 G5 J
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。, l2 f( v  p% n% ~5 r2 ?
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。. n( G7 J$ I, E9 y8 ~' t
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
5 |$ _! E$ _( ^+ ?* f4 c5.39.217.774.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

) ^& I1 ?6 f1 F. S台南意麵公仔箱論壇& F) u, O: f. m- E# T7 P
【材　 料】公仔箱論壇! L& l$ C" b: h
意麵         1球tvb now,tvbnow,bttvb, }9 Y5 y' U' b9 Z! c% {0 d% f: w
瘦肉         200公克
: E- u: d" Q) Q3 H$ a" y0 \滷肉燥         適量公仔箱論壇7 |: k. E/ b) J. o2 E4 u
韭菜         15公克
# i- E  ~2 n5 U5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         20公克公仔箱論壇+ i0 k5 u. A5 J- P8 [

+ S) y& j+ f" n公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.773 F. [- o) m# r2 F1 l
A.蒜泥         1小匙
+ b0 Y$ Y$ ?& G6 N* J公仔箱論壇冷開水         1大匙
0 ~0 \) ~$ ^0 B鹽         少許8 B7 T+ J9 V4 g* d
B.鹽         適量公仔箱論壇7 L  l2 s+ y; S
雞粉         適量
2 i4 F/ l' g& {; O" Z+ E白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y! I" O+ ~$ m

# i6 ]6 ?( W8 o2 O2 t( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( H6 }/ k; a) J4 y. _1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
$ k. ]1 K4 F  g  A% S" |. r0 U2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。5.39.217.770 Q! t7 h: }7 w$ Z' K+ @
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& P7 w* t& }7 G9 Y
鮮蝦粉絲煲
6 y9 w: T9 b2 [9 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.777 j/ y' P3 A2 P! S  ^
草蝦         10尾公仔箱論壇" @. m8 i2 F- S, a7 l6 O* K7 k& V
冬粉         1把
5 a1 S* N, `1 V' _6 d8 q6 itvb now,tvbnow,bttvb薑         3公克
& ^8 F+ h" b, c2 Q7 `2 ^蒜仁         2粒
5 r2 f5 a' u+ x: ^% q9 |3 q洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb2 k8 n2 N3 ]% c. {9 x4 ~8 Z$ o7 v
辣椒         1/2條* K' x/ Q3 N% h5 q
豬絞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 }6 s- V! W2 c& q/ M+ e# S
青江菜         2棵
8 Y$ v8 ?: |* ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, o7 t# V* f2 w$ M2 z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M; ?# @4 S) c# L
沙茶醬         2大匙
% H7 D, q, H$ k9 b+ E6 p白胡椒粉         少許
/ A/ v% f  |8 \2 y( r" N5.39.217.77鹽         少許公仔箱論壇, G3 ]! C# H; R
麵粉         10公克5.39.217.77" p3 A6 s9 a  f0 |9 f$ [- W/ I
水         400㏄
2 V; O" i4 s. X% c5 k+ r5.39.217.77細砂糖         1小匙
. T0 o$ k5 X0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許9 P3 Z9 |  }, X# L- r

0 x* x$ U* K  y5 L% X1 Q5 c【做　 法】
, @0 I8 o' \7 V& u! {7 D5.39.217.771.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
8 r8 }2 m/ ]/ b" X5.39.217.772.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
) k9 U  Y9 j7 L, I1 o/ ^) `4 D5.39.217.773.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

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, z$ V: M9 H5 s; Q5 n9 f! u
三鮮炒麵5 |0 {0 j* t) y6 E  B4 P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A) I3 Q; L6 b' Z4 ?. f
油麵         150公克! }3 W$ E) G9 B/ T) p
魷魚         50公克
. [& B) }* G3 Y1 u$ I5.39.217.77白蝦         8尾5.39.217.77" b$ h/ a4 |9 f
魚板         3片公仔箱論壇1 f: C5 q4 J1 [9 J  |
新鮮九層塔         2支0 ^9 l- E" L9 Y# g1 `0 E
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T) K9 b- s4 T. X: x+ x. _
洋蔥         1/4顆
# p. e( C  |& Z, m8 P# stvb now,tvbnow,bttvb) p3 m3 g2 L( U' K
【調 味 料】
4 d1 W. g) ~) b( a/ U  d' x4 K沙茶醬         1大匙
. {4 B) x; ?7 o% v/ z醬油         1大匙
0 c/ i# x% |3 m- s' x" `7 s公仔箱論壇香油         1小匙: y( C* k% z$ L1 V# _& ^
糖         1小匙
- z* }( {# r4 s$ j/ R水         50㏄
% ~3 H, |0 l: T4 D( }  \5.39.217.77
9 v/ ^8 z1 S3 U) `3 n) D/ |1 q* T$ g5.39.217.77【做　 法】5.39.217.772 q. Y  W4 O6 A1 G1 N0 @
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
( h; V+ k7 l) F3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
5 w' F& |* E; B8 y( I0 p公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: h& ~1 E1 z# |+ W
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

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2 N8 A: j- M- i. f: Z$ Z# ~公仔箱論壇牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C  r! F3 C  I: q; S9 C# a
【材　 料】
! ~# E0 @. k' A* SA.牛骨         1塊
1 C( O( _8 q& ?雞骨         3副tvb now,tvbnow,bttvb( [) T1 G) O8 |! a( Z3 |4 K8 F
洋蔥         1/2顆
3 _9 t  ]1 ?. c+ f! U紅蘿蔔         50公克
% ?2 y! E3 s$ N) F! r/ V1 S. {  Y! k2 _水         3000㏄8 D) c! _; N& P4 z
B.牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb' o3 L  c0 Y6 n# W9 P; j7 Q* f
薑         30公克公仔箱論壇) \, R+ v1 v# [8 e0 v" R
紅蔥頭         15公克, ^, R1 b- N/ E2 j
蔥         30公克0 ^. }/ C; o9 |8 B: p. P
C.花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i2 _1 ]0 _4 c
八角         6顆公仔箱論壇: ?  S* s3 B0 Y; j1 P
桂皮         1小段
0 G- c: g! [# {$ I3 J4 ?公仔箱論壇月桂葉         3片5.39.217.771 p, J2 d! `" X# D
D.麵條         1把公仔箱論壇5 r( Y: H# S' [6 s* K
青菜         適量
, \* i0 ^7 _6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
: w) q) Y5 `* i0 F0 q# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j9 m/ A/ g, {9 }8 F3 d5.39.217.77【調 味 料】7 T: C5 l* D& H( h  a
豆瓣醬         1茶匙
2 l! ~$ o5 ?8 ?& s" E( w辣豆瓣醬         2茶匙
2 o( x& q5 d/ D: p3 A. @; W8 dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙5.39.217.77+ u7 k  l8 R# h( ?
鹽         1/2茶匙
' A( ^7 B, M  D: f( n糖         1/4茶匙
4 T3 n& k+ Y( w( L* F8 n
" R( k5 g& U0 @# i; ^公仔箱論壇【做　 法】" n# G( W  i( Q2 C
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。) _- L/ n; F% B2 ]) k' D
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。公仔箱論壇/ U5 e5 v# B  Q6 B
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]; \2 X5 @: b- g5 b1 G7 o3 f1 ?4 n
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。5.39.217.773 G" t7 {" S( L  M& ]/ @" ~
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) \& D" }% y2 S0 {& e) l
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。tvb now,tvbnow,bttvb3 C) [' R1 O' b/ A* Q. e5 p! [
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。