
, C. D2 r( O0 L7 o8 L炸醬麵5.39.217.774 a% s! r# P! W5 f M( g. s$ L* C
【材 料】公仔箱論壇" x$ z3 I3 N$ F, l v0 p
拉麵 160公克7 `: P$ b* `5 Z& h# s8 G6 l; ^
炸醬 適量7 h( i d. U- c3 Y
小黃瓜絲 少許" f' ~$ f8 @6 S. v7 t) C
( Y! w5 b3 a' v V$ E/ D, C2 M* t【做 法】
Z7 t5 a& E8 J: r: T1.取一湯鍋,放入適量的水,煮滾後放入拉麵,待煮熟後撈起瀝乾,盛入碗中備用。
$ C5 e2 \7 ?. `1 m+ [- Itvb now,tvbnow,bttvb2.將炸醬淋在作法1的拉麵上,再搭配小黃瓜絲即可。公仔箱論壇$ A( w, m. m# \; N
6 m1 ?8 o0 C, f4 Y2 M; \5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 m! ?0 \& ^4 q0 ?
炸醬
0 Y7 ~( O" p& V7 J+ a2 E【材 料】公仔箱論壇* D8 z4 x0 ~" E# }) t. Y* z {
絞肉 450公克
5 c6 }. f2 |& I9 v0 i, ]5.39.217.77蔥末 15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 X0 w8 x& u- y! o: D3 @. G! P
豌豆仁 20公克1 D+ H% M1 }% K6 _
紅蔥頭末 少許
' Q6 C) P/ f; n8 V) \9 D( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 20公克
6 U! r% g) l2 } g, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾丁 3塊
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, a0 P2 p, P a1 R9 p- x5.39.217.77【調 味 料】
( D+ r3 B- H& L6 v+ ?7 H豆瓣醬 1大匙
- X+ e4 I" L3 q1 ?9 n, H# b, T, ltvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬 3大匙8 U0 h1 G8 q3 M1 w
細砂糖 1茶匙5.39.217.771 b" q) G' d5 [
水 300㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ n' l2 I# D% r! A) ]
太白粉水 少許
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4 _; m* d- \' u/ w2 j' ~* s& p【做 法】
/ T9 [6 f/ O8 T/ T5 T* Ytvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋,倒入適量的油,放入紅蔥頭爆香至顏色金黃,再加入絞肉拌炒均勻。
' \/ Z6 o1 G' Z$ Y( p公仔箱論壇2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後,加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。3 s5 r& o: J3 ?0 X ~
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘,最後再淋上太白粉水勾芡即可。 |