BeiDouChef

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+ [9 I9 D0 j& e: Q中式古早面食料理食譜大全
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NoodlesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G& g$ z. t6 d9 _- t

3 p% a" W3 a; N$ o" r5.39.217.77( |, B+ M" r: t/ \8 [
三絲炒麵5.39.217.77$ Y/ C' D  E) q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j# G+ f+ B$ S- d6 s8 M
雞蛋麵         100公克
, h1 g% e8 B5 _6 n' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳         10公克$ @' l. T, B# S4 x: b
紅蘿蔔         10公克( I7 f4 ^2 ^' H8 m
小黃瓜         10公克
: w/ A7 N" [, H; F- Z9 R: y& ]( ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克公仔箱論壇# C5 J7 F, ^/ h4 h8 \' B
肉絲         20公克5.39.217.771 _8 N$ P7 v2 [2 {" Z& ?) {

6 n6 L" B% ]( Y% f  ~$ X公仔箱論壇【調 味 料】
. n3 x5 p; l  z  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙4 i3 d  f" R& w' l0 _1 Q
鹽         1/2小匙
/ G" Z" v3 x, }/ r. ]) f黑醋         1小匙
; y, K! Q% [5 V, Y糖         1小匙) |3 ^: W5 F6 w$ U7 a9 e
水         500㏄
2 Z5 T7 x6 r8 c" M- y; x3 T) z5.39.217.77
% K( V$ `4 ]9 a1 ?+ ^9 D  X【做　 法】
: E" Z% L: g  @1 g( L' q$ w' r, {公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
. Z. v, x6 C" l: ^% }8 s7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 C% N) G8 i3 r( i. F0 s$ E
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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5.39.217.77$ y0 W9 i7 q/ S8 o
海鮮炒麵
7 y6 d) ^: N6 m' P. _) ^0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 S4 P( _$ ^: N9 R5 `; ?5 s2 ]8 S5.39.217.77A.油麵         250公克公仔箱論壇- l; |) A( D! \$ i
蔥段         20公克
! @9 s; {3 L5 S9 l1 A$ O3 ~洋蔥絲         25公克
) _. N2 n. G+ t8 x) K: o; E- {) y5.39.217.77青江菜段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& O9 t8 K1 T/ W6 m  z0 N) v* B
B.花枝片         60公克
+ N: l' W4 H, d( t( Y" o# b魷魚片         60公克
6 m8 L9 Z0 m/ Y# A, Y! f5.39.217.77蛤蜊         6粒
7 c! |4 k1 D& }0 [0 n# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克
/ g5 T' X% I# b+ |1 D魚板         20公克
; }" s- L4 D: R1 i- ]
9 R" R  J) N* q公仔箱論壇【調 味 料】
: T9 \0 `3 C( G' l* R醬油         少許
7 I- ]: V' w0 g1 B: x1 b. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙公仔箱論壇% B% c9 k0 v- I& _
糖         1/4小匙
) N# x' L7 K) j$ K: ~) ~  \* b公仔箱論壇米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k3 y1 o3 f0 V. s) k
烏醋         少許
. R6 T0 T  b) E+ P1 X5.39.217.77熱水         100cctvb now,tvbnow,bttvb+ m: ?# N( q" D  n! M
       
, v. g. p- p# Y( Q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: x( k' h% y4 r
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
( d) ]1 @- L( O- ^5.39.217.772.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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5.39.217.776 d- [8 f6 G+ k- [6 a+ d" e
什錦牛肉炒麵
6 j- I/ [: N9 x6 y2 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇: M2 H- x" q. W, K6 f& G7 t, i
火鍋牛肉片         120公克
3 F: v7 \7 O. W* z5.39.217.77油麵         200公克
8 u& h8 V: f3 S. `+ D/ T公仔箱論壇蔥段         1大匙% n) e3 ^. Q5 n8 {
紅蘿蔔絲         10公克
$ N) u! S1 ?, O+ n' }1 j0 `高麗菜絲         20公克5 X% v+ P  z9 Q) T' B$ D/ F
鮮香菇絲         10公克公仔箱論壇' t) O& g' Q" l' z' J( e+ u( ]

- x- X$ C0 T2 c, `( z5.39.217.77【調 味 料】
* I7 M7 J) {1 T5.39.217.77蠔油         20㏄
+ Q; h7 F/ V. ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         100㏄
- N" S, p! a0 S4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 p1 |0 q5 q$ v7 a% C- o% b" m+ j( {% {5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( V/ \- d6 E5 R4 y
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。% O4 Q( e: o- o0 x. e
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。公仔箱論壇; l9 T! o& a% \+ o( y# s8 R5 j
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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! ?) A3 M$ m6 o' _5.39.217.77炒鱔魚意麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z" y2 H- N1 e( Z. X7 q5 W
【材　 料】
  a% w" [0 O) A3 u6 W$ [意麵         150公克5.39.217.776 K4 S4 I, r* V( M3 ]0 w$ e4 f& a
鱔魚         100公克5.39.217.77* J+ e1 q$ S1 w- P) |6 D2 y
竹筍         30公克
' n2 o$ D$ C1 h2 X" U韭黃         30公克
- N8 e" Q# v" ~6 n9 ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
0 \* `4 q* h  p) T; j5 Y4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
4 M* Z9 H. T$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克
$ n$ q/ M+ I5 Y) o$ U5 h. c, y8 h5 m0 w  i; K4 q1 c3 d/ f
【調 味 料】公仔箱論壇$ ]* U$ U; F; ?' t8 r/ n
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U9 _3 ]2 Q+ p
烏醋         1小匙
$ P, X2 H8 m" \) V米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b8 ~* d4 _: Y% @8 h; Z7 _
糖         1小匙, ?3 x6 U4 \* g/ m" n
水         500㏄
, v7 L& N/ z2 c: f$ x9 W' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.778 l1 a2 x- m; x5 h, p+ j9 o
【做　 法】
/ X6 `, `* w/ ]! m1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
" c) D( G$ V  {3 C- J2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
5 U5 q  M. F" U+ N/ k" O公仔箱論壇3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇4 S2 T' \" b, O) M. R3 Y. D
豬肝炒麵
4 n/ Y' ^3 e  u+ z5 @5 ^3 c$ K0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ Q* v3 m$ `- J0 k6 A2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克
+ J5 j  j$ s) A% r公仔箱論壇豬肝         30公克
3 I7 w# @. f4 }& E! ~) Ytvb now,tvbnow,bttvb青蔥         50公克公仔箱論壇+ M2 R  S, @" o7 ~: R
紅蘿蔔片         10公克2 a9 o6 c0 b  A# S; F) Q0 d  H3 x
薑         10公克
7 y( X2 v" c% z/ s紅蔥酥         10公克/ d2 a* z4 E2 Y$ A% X0 l; g

' m2 Z+ q9 d3 l6 O# x! F公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ v  K( t1 g" j7 i+ @2 v* n
醬油         1大匙
2 V& W# A' q: s% U1 p公仔箱論壇香油         1小匙
  ^9 ^* ^* \; p- S' Y水         300㏄
0 A1 G" ]; k$ U2 W; j6 s
+ R/ Y: \) p& m. Z! stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; c  f( q1 e. E4 ~公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
- G5 U2 d8 D3 T" q+ u5.39.217.772.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。$ K# o& Z( T' U) p  V2 _* F' A
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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. |& \4 ^; h% D; J$ [8 O: Ctvb now,tvbnow,bttvb台式炒麵
9 T- A' e% a5 D6 Q! ^+ O【材　 料】
2 t# L; V2 F. ^+ t油麵         150公克0 @2 B: [' H% e6 k! C/ L# p
韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. M( J( |: Z( q3 b" r+ g
洋蔥         30公克公仔箱論壇& N) E# Y' v' M& h1 c* n
紅蘿蔔         10公克
1 x5 v, L/ B9 R) w: ]豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W. X& g0 J" C& @
油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~# Z' B) \' p: P5 L9 ?/ W* g- i
蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C3 H$ j/ s3 L6 i# x4 p

3 H& |1 z, u* s% E0 Z8 K+ E【調 味 料】
" k. b: }. r: o- k醬油         1大匙公仔箱論壇& k* f) G9 G) x0 \+ R
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇. x. I$ i' ~4 t3 @0 E
白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# N# v( ^+ ?' m
黑醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  x7 h, D: H; l5 X- K9 z$ D
水         400㏄/ ]$ s8 @2 L( b7 z9 x+ L7 ~
糖         1/2小匙" h# [( T9 f6 c6 _6 b0 G
tvb now,tvbnow,bttvb  E  u& r- s) c* g' k$ q
【做　 法】
3 s/ k3 r0 h  o' }% Q: F6 y5.39.217.771.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
6 r7 }4 ]2 ]. e  `1 h7 m& Q, X6 c# Q2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
; {$ C3 C  O& V5 E! |8 T公仔箱論壇3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
9 h) d; Z. e; }: Ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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5.39.217.77! d/ U2 n; p0 y  p7 p0 _, F
沙茶羊肉炒麵1 ]' X. ^; \+ W8 s: [% v. q  P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e' F0 a. y& U+ e* T/ z# S+ M2 n  m
油麵         150公克
$ V5 g' \1 M. ^9 }$ q0 t- \8 vtvb now,tvbnow,bttvb羊肉片         50公克
8 i& @  T/ p, B公仔箱論壇洋蔥         20公克* c+ _/ a; B& L' K2 R" D
紅蘿蔔         10公克3 {4 X7 a7 L9 S% S
空心菜         30公克
( j! f; f' {/ I) j8 @& Y油蔥酥         10公克
3 G/ b5 H! b; b' O5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k# I; R3 \% x) W0 e( j
【調 味 料】
% p$ T' o( M/ Y7 A% H6 ?  g5 G# k5.39.217.77沙茶醬         1大匙5.39.217.77  c4 Y6 L7 d# U- f6 W
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! B- r4 U: E  \5 F% @# p
糖         1小匙
; n) K7 p% W+ p) B5.39.217.77米酒         1大匙1 Y$ R) a0 ?) |9 N: ~8 x
白胡椒粉         1/2小匙
, q7 }! }" e3 W6 ?; f1 Y5 \3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
/ i0 r: j1 i- j5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 B( c/ i+ n1 Z% J
【醃　 料】5.39.217.775 v6 I  E# ]" A0 h) |9 \$ h- m
香油         1/2小匙
) M7 v' V' y; b2 Y1 q醬油         1/2小匙
7 X2 o# ^3 @/ G" Q. D. X公仔箱論壇米酒         1/2小匙
; x" a! ~3 J# U2 Y* \- C5.39.217.77太白粉         1小匙公仔箱論壇3 X0 B" U4 G/ m' D

% v8 F! Q8 M, }$ X2 W# H公仔箱論壇【做　 法】
4 y: A4 v6 E8 c公仔箱論壇1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
3 B7 W% }- p" o/ l# t. L9 T  G2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
; z0 Z' J6 F& f$ c& N公仔箱論壇5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇! B  S* u% ?% O/ u0 \
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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3 H$ |  ]$ i9 h* b6 H$ M" M$ \滷肉炒冬粉
. U7 V  m. Y$ n( P6 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 d2 Y0 K0 \; `) W& u+ D# {$ M6 g
滷肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 O2 p" @8 U, [6 o; T
冬粉         3把% {& z9 ?0 l$ m2 k: C
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, j8 z' A& l3 ~$ ]0 K1 {3 x
辣椒末         10公克- a) K# ?; L4 y, v# l) S/ O
蔥末         15公克3 `' u6 ]+ |1 \: j, L( |( K' z9 z' E& Z
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _9 A2 b$ @( U) F

, K5 E' ]* i; V4 x! e. Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& l7 V, A! P- e+ {9 v3 b; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬         1大匙
# P1 S6 Z$ S% e. Y# ^) e- G, u辣椒醬         1小匙
1 j& W7 d% J* c" Y細砂糖         少許5 }6 Q! W8 V4 A" @; Q8 {  x! r
B.雞粉         少許
6 t8 t/ l  u/ ]: n0 A6 _2 Z+ I5.39.217.77米酒         1小匙
/ G0 d* F+ B! _# R% O  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K+ S& r  c# N* n6 h( A1 P
【做　 法】
1 T7 I1 M$ g, V: w1 m/ l5 q1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。公仔箱論壇3 u% ?7 h) f3 U+ B0 {
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
9 b' P5 H9 N" j9 Q+ J! b/ i; ]3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
' f! \. y4 Y. W) h5.39.217.774.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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: x' J4 j) [$ n+ m/ I6 v& B8 g8 u+ e
肉絲炒米粉; O, b0 A4 Y" Y! `
【材　 料】3 T) _/ i( h' o( B. m# d
米粉         150公克  P1 \: c  N) Z  j& i) W8 w( P
鮮香菇         3朵公仔箱論壇& F( l5 N6 F2 k! Q3 H: ?
豬肉絲         100公克
: y& r; }2 [8 {/ w蝦米         20公克
1 \* N5 S8 Q- c* x. j$ p公仔箱論壇高麗菜絲         120公克$ p* H' ]3 Q$ H* f, {2 Z/ z: ^
紅蘿蔔絲         30公克
+ n8 v1 u& g) l( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克! b  H0 L, M3 ?. Y' P8 C) ~- u# P

" B( W# W/ O. A9 G$ |【調 味 料】* G, h: J( s& j% v" w9 v% n
醬油         1小匙$ c/ L' x( {' Q( H4 J
鹽         少許
! I5 v8 a- g& s9 u! H) a: ~公仔箱論壇糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^0 r, o0 }0 J" L" _, \
雞粉         少許
6 j! Q' q* |( P& {( U8 g5.39.217.77胡椒粉         1/4小匙( |2 h7 @( e; ~' ?1 j% I3 V# |8 e
水         少許
0 g. E- O' y* Y7 ]1 s2 l: J/ d, y0 W9 S公仔箱論壇5.39.217.77* O. y+ B# c; D- V% v8 F5 F
【做　 法】
1 Q$ X3 e7 I5 e" c# K6 c( v3 a* Qtvb now,tvbnow,bttvb1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。, {. F( ~+ r3 ]) ?8 S
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。公仔箱論壇6 V: m( [+ u0 e0 H6 n  w
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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$ c  D. c9 B0 N2 Y5 F6 G公仔箱論壇炸醬麵
4 W4 B# T/ `0 V# V' M5 q0 |公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p; \# B4 q( L4 f3 I# h3 ?& Y3 t
拉麵         160公克
+ C# w' X" U  x2 C* Z2 W" Y. v公仔箱論壇炸醬         適量
9 c1 U3 x+ r$ v: l& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         少許
: K# C# t' u( I. k8 H" Z- S. I
) N- r9 u6 q2 c0 ^6 a: [【做　 法】
. L, p) M+ X3 u  H4 G- ntvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
2 ]$ X. |7 r3 z9 A' otvb now,tvbnow,bttvb2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb. ]/ m5 c  w) o# w; b( D; |. d
tvb now,tvbnow,bttvb" o2 w7 ?1 Z' N7 [* U4 E) W* ]

6 Q$ g: T+ v8 y公仔箱論壇炸醬tvb now,tvbnow,bttvb, l; h1 W; O' A3 n* c" z
【材　 料】
/ B7 Y' M  v) [" [' R9 W, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         450公克
  W6 G0 E" G1 G) B蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z. U5 v0 }: |+ D$ h7 k
豌豆仁         20公克
% j$ a7 d- \& s公仔箱論壇紅蔥頭末         少許
# X/ i9 Y" Y. f1 n/ b2 W' ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克
, {% a: U: i* U2 ]5.39.217.77豆乾丁         3塊
/ }8 l5 B4 i* b, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z4 {1 c/ t& }【調 味 料】
1 _( k! b, V# K, Q豆瓣醬         1大匙7 }: c" M) {2 b$ T) A" v9 ]$ a9 @
甜麵醬         3大匙2 w$ d0 |  i6 G7 @+ y+ S$ K
細砂糖         1茶匙4 k! J& j1 ^/ z" l/ `
水         300㏄
. }, b7 x" d8 [: b太白粉水         少許
3 @5 l1 d5 K7 [3 {tvb now,tvbnow,bttvb
9 _2 T9 e; E+ _& V) d, R/ l5.39.217.77【做　 法】
9 f% M5 C; t$ _$ V' V- w+ G4 L公仔箱論壇1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。公仔箱論壇2 j) I' F* t# j$ N; u* ]# _
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A. @. }) m1 r# i* p
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

* U4 W+ ]" p( z( D炸醬涼麵
* Y* x' }' b" o  q【材　 料】公仔箱論壇1 G5 v& e1 a. w7 @* F
細拉麵         150公克4 h3 A7 y6 {8 h) J
炸醬         2大匙
' M+ g& _- l, `7 P, ]! i5.39.217.77絞肉         150公克
+ {3 L- A9 v) k& P/ q; D% l/ v6 }7 ?' ztvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         50公克公仔箱論壇0 Q9 d1 }2 P. ~8 j
紅蘿蔔絲         20公克
. O1 T# Z* ~8 j# Q3 `! Otvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         20公克公仔箱論壇1 z  S( q3 |5 }) h  W
涼開水         2大匙
; z. M3 K- p* A7 b5.39.217.77) M1 ]) A- A4 @8 E+ }, _: }& }7 G; o
【做　 法】5.39.217.776 S. Y$ J: A( ~
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
- v6 ?. y; l' s" q0 x! j2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
& e2 O" G1 w" S' O( p2 k& L$ i0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。: I5 h0 S( o4 f- X% g( r
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

0 w- T1 g7 G: u. \% q2 f, K公仔箱論壇台南意麵
0 }$ X$ k, l; c' W# d9 O; g5.39.217.77【材　 料】
+ R1 X0 U# l3 G6 W5 l& O( ^tvb now,tvbnow,bttvb意麵         1球5.39.217.77. T; A9 G( W" }) ~9 B3 D6 F) j3 K
瘦肉         200公克
  i/ g' f  `' ]% q. O0 w9 \. S0 v滷肉燥         適量
6 I9 |: \- z. ]5.39.217.77韭菜         15公克公仔箱論壇1 ~: ?2 ?3 j& n8 {
豆芽菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A% Q' G# n0 U

( A7 n9 v% @# i: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 N- B& Q* K0 s$ _5.39.217.77A.蒜泥         1小匙
* k0 P' v  `, j( G9 _- _8 y5 J冷開水         1大匙
. o1 T1 s. `6 C$ V1 F5.39.217.77鹽         少許
3 p1 D3 t9 h8 h7 h. M/ h4 W8 Mtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l- @. i% y% g" g
雞粉         適量
# }! i. |3 H2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u5 F( G. r$ R" W2 D* f

5 j# X  R8 N, D4 I4 _* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- J, i3 s+ o2 S! |) H公仔箱論壇1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
4 A5 `4 a9 G8 t8 m3 _8 `tvb now,tvbnow,bttvb2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。) {4 t: D0 O' f; r* \! ]$ o+ }
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

6 e4 O8 Z# e4 O, K( ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦粉絲煲
% w# w/ s# ^  u5 i1 c8 Y: w) Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ x8 g# U  W# B  _8 {  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f7 o& e) t7 A$ q
冬粉         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! H3 R0 t- n4 R
薑         3公克% I+ c4 X- d2 v' e
蒜仁         2粒( ~, U, j* m% w% m& b, o: U3 d
洋蔥         1/3顆
1 H9 W# s/ d! f! Q" W! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條
8 o3 W& t, `/ _% ^- ?9 p5.39.217.77豬絞肉         50公克
; O5 M3 P( c5 h5 C4 b7 e+ y4 p2 e青江菜         2棵
! j% j; n/ I& w/ ], Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  k$ Q, e8 k- a& O9 }8 Z
【調 味 料】
- a( ?+ Y8 H0 o6 d5 t9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         2大匙4 l; N) q" ~/ d/ s" [- Y
白胡椒粉         少許
9 H0 ]/ x! j% [! H7 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
/ j5 R0 |1 N' ]公仔箱論壇麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S8 q  ^0 k( A5 m* J* C2 b5 ^
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 ^, G( m7 L& x$ U9 p
細砂糖         1小匙
3 u3 t3 x% ?# E# ^8 B) X4 I6 C! \. B白胡椒粉         少許
4 @! H3 t4 E  k- c4 i5 B  x
' ^, I9 \* t6 Q- mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 }' `9 v$ B+ P5 |( x
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n" ~7 g! w6 y! x1 b
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
# M' |" H9 v& b) @" P公仔箱論壇3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, y% ]$ I7 z0 w; c* `
三鮮炒麵
" k6 \. G7 ~0 p% P: c/ \3 D公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o2 W0 U$ G* A9 m
油麵         150公克5.39.217.778 A) W( G+ F, Y* t% g6 O/ z' A7 x5 L
魷魚         50公克5.39.217.77% T3 M  U9 r2 X& @' g
白蝦         8尾% V/ |5 w5 k+ `1 ?& C, l4 ~$ j( T, G
魚板         3片公仔箱論壇6 o1 p2 O! u) Y" |3 D
新鮮九層塔         2支
* A3 P, L6 f4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
! _( p" i! @  X  o8 i5.39.217.77洋蔥         1/4顆5.39.217.773 m8 u6 X1 W; s# E

7 y7 w. P  M8 Y# q! j% O7 N- j【調 味 料】
+ S  a& B9 `0 B+ k" A  y公仔箱論壇沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( L: w1 s) C+ f, a1 T9 v3 ]( D* I+ }
醬油         1大匙
8 U  F8 v3 k# \6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
; y0 q: o# h3 F, `2 n0 ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙5.39.217.778 Y( P# l3 G+ h/ M: v
水         50㏄
! E/ |9 g4 N" }2 Z3 u6 ]2 x( J" C" o. t公仔箱論壇
6 u% e; B. u# ]7 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! l! L9 A) }4 R- }1 D( }9 y4 E
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。5 l9 r+ E; o; @; ]0 W/ s
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇# Z1 L" u9 z9 K3 F% |& F' Z! N1 O
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
6 D) y# v( l$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ \7 U# t+ l! b
牛肉麵公仔箱論壇# l+ ?+ g3 D% j" N9 b" v0 W
【材　 料】5.39.217.77: }* V' Z, q/ w# _1 D
A.牛骨         1塊' Z" d8 f" F( _) S+ E6 ]* W: Z
雞骨         3副
% K) c, J- O+ A( p# m/ H! ]9 i公仔箱論壇洋蔥         1/2顆公仔箱論壇- P# u1 [/ p* }4 a
紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇6 ~6 h' A/ P! s8 N& c
水         3000㏄4 u6 s+ H% I. u4 F8 B
B.牛肋條         300公克
$ e+ i4 R& E! W. Ptvb now,tvbnow,bttvb薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 b) \. r9 v  x( b
紅蔥頭         15公克
$ n# N; o1 l8 y' a; R0 x$ B4 W& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         30公克公仔箱論壇! N& N$ g" r- `
C.花椒         1茶匙
( a! e4 T* _  Q$ X' b5 {八角         6顆
8 B, s' `( q6 I/ \6 Dtvb now,tvbnow,bttvb桂皮         1小段公仔箱論壇1 ~4 w5 D& r9 B- `  g
月桂葉         3片5.39.217.77- I! d" K1 M# @( P$ y
D.麵條         1把5 ]# w! E) |  E, g+ d7 B
青菜         適量公仔箱論壇6 [9 ]* j0 g! N
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 n/ s  y- S3 r1 N- A" |% s

' o1 l9 _9 X' H2 a' k5.39.217.77【調 味 料】
8 d& s" w6 ?; ?8 {+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙
. _: A5 y8 O0 {1 I) u1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2茶匙. o5 ]3 R$ V+ h( i3 V7 y
蠔油         1大匙公仔箱論壇& y8 B/ t* L5 T
鹽         1/2茶匙5.39.217.77  @4 c7 J( W% O  X) ~5 ?# L. W
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# h% n* Y2 R
( X; u# t$ `1 z0 U/ V
【做　 法】
& A. R$ O) o% ~" t7 D5.39.217.771.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
9 l* |( H, v- Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
  B8 M8 t' J* z! U$ G+ }7 ]公仔箱論壇3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。; a8 B  U  o" h+ d$ ?5 F
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。公仔箱論壇  w1 N; Q& P. J# C! t! C
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; h* v/ _. n/ j& t2 [
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
, S' P$ l. U5 z5.39.217.777.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。