BeiDouChef

) H& j" J+ o. J0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜牛肉麵
3 G) L% K6 ?- f8 y1 v  W0 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 j' B' W2 H0 C) x4 P
廣東炒麵         150公克
) w# `9 X" z- q& [! x& _8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         100公克公仔箱論壇  Z; h$ [9 w& _! }
青苦瓜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: A2 B2 J7 w1 S
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb  _( v) P  D9 M2 V1 I
蒜末         1/2茶匙
; E. U" \2 ]. i5.39.217.77太白粉         1大匙5 y6 H9 ~6 Q. P3 x
水         200㏄- E3 ~' |2 C& n: y

& b/ Y1 F5 ~. [" e5 c# _; ]0 `' Z8 `【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U9 _. p& D0 a* L2 B, u- k* _
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇. K8 r- ~- }! M3 K; m" C: b9 C" I
鹽         1/4茶匙
) [$ R! P9 a4 Z" `) w5.39.217.77糖         1/2茶匙公仔箱論壇- t0 f. I2 P5 F* p

% K- c: [, E: q8 z7 I$ p【醃　 料】5.39.217.779 S: M" ~: D9 z! ?; I
小蘇打         1/2茶匙
! s1 E. j4 T) ?( T0 C; u+ r醬油         1茶匙
; x3 F4 c! s% n8 z1 T% {鹽         1/4茶匙5.39.217.77) c! f  W; E: c% _) \& B
糖         1/2茶匙5.39.217.773 W) n9 G, h  }( V
水         2大匙公仔箱論壇6 u# D: @$ G$ Y% |8 ?
太白粉         1大匙公仔箱論壇/ m& C- J" m0 T# a4 R1 \% d* U5 F- j
米酒         1/2茶匙
/ ], Z" v1 l' _0 U! etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
# {2 r( Q+ z9 H8 \% k( R4 d: F% @' }/ h) @' D& e
【做　 法】
  O) p0 F/ _4 D1 R/ B6 D; M4 p: r7 j; r1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇  L1 o  s- q- X4 n
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.77& h  w) I6 W2 q2 o
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
, c$ p4 S( C9 i- g' X: d公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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# z3 _5 I3 g+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷豆腐麵/ y! V8 W! [* ]! Y) V: z' E& }$ X
【材　 料】
" S1 C2 P8 d: B, R) L5.39.217.77廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [3 x8 {0 V+ @; K6 P: {1 ]
透抽         1條
: S8 }  W5 ~# X2 z' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大四方油豆腐         1塊
! i% a3 S3 U6 e" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
! f6 D% z: _, Q) e  O5.39.217.77青江菜         60公克
: O+ O# Y- Y% x9 y6 Z) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
. y: ?  R9 L: ?/ h, h5.39.217.77紅蘿蔔片         15公克
7 q& q2 F3 E% x# a0 w. Z* w- b太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A4 }+ v( T) ?/ y
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 w: v! X5 f! w2 i/ R6 v6 a

8 w" F% j' f: X9 k* X+ B- u: U【調 味 料】
6 ]  W% O% b$ [0 R2 x+ L; H蠔油         1大匙+ t( M: g' D6 R6 C7 D. o
鹽         1/4茶匙/ `8 o3 E" W, I; |+ l+ t' f/ Q3 y
糖         1/2茶匙
4 z: f  E& i( i/ E7 l公仔箱論壇
% u  F& B  [) G7 {公仔箱論壇【做　 法】
1 N) I5 Z5 U0 D* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
7 j4 p. c+ Q( k- L$ C' C2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
' n1 |$ k$ m$ Z# ^% K% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x- K* P6 D; W
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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6 g9 ~5 R' R, w7 h; R
排骨炒粗麵
1 I# @7 y+ c2 j1 @' d' S9 O【材　 料】
0 i8 n4 W3 k0 Y4 Y5 k8 ltvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克
: o/ P8 M/ N. S+ W* L( X' K4 ?tvb now,tvbnow,bttvb五花排骨         120公克
9 _+ s; Q8 ]$ i0 V  i. Z( {! D1 V: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         20公克
! L- V1 e4 ?. o9 t  a0 O# stvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
- ]8 `3 Z0 r$ N1 x6 l+ `/ Vtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         50公克
: O* q( {- ]9 U6 p8 y公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
' J6 J3 k* B& e. `, ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) B6 E' {2 w8 H2 ?* g8 f/ o

* u% t3 B4 f8 _【調 味 料】公仔箱論壇9 s1 J* j4 r6 F+ z4 L
A.鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e& J0 |% |" T0 r) p7 D
醬油         1/2茶匙: g8 p2 f4 z: ~1 ~. m% }
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m/ R# {0 \, G6 X3 h  \* {
B.鹽         1/2茶匙
0 Y, E. A  f3 ?' y% @# V醬油         1/2茶匙
0 S% |6 S2 R$ E2 Z糖         1/4茶匙5.39.217.774 i( N/ O3 G( I: M: j: S$ {- r3 \9 q
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~; H2 ?" o3 T+ V2 k
香油         1茶匙
! P- x" N4 {+ P1 G9 M( R, D
* R4 d: m$ j8 X; g! h3 k% Q2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ R  @, G' R& w" r0 t3 ?) b1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
; Z1 ?2 I4 C  ^9 _( }; f' x0 }( Gtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
. S' I9 _& C# Y  G/ g9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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2 Y/ Z* R1 u; @" P
雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb. i- q5 {. ]9 ?2 |, O5 I( H
【材　 料】
2 F$ Z' F' o& Z* A細陽春麵         250公克
( A$ c+ s' F$ N5.39.217.77燒雞肉         100公克
+ ]. _) b+ N# B, R5.39.217.77高麗菜         30公克公仔箱論壇* T7 g4 X( L; Z0 {' I5 U2 Q- X
香菇         3朵
! ^9 T! t; ?/ d  p, p公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克, j* ^& ?% x' u
蔥段         20公克公仔箱論壇* q8 L  K" u" r: }
# J$ Z, B6 W  {/ |# ]# \
【調 味 料】& T' a( ^; V% W; ?
鹽         1/2茶匙
# |. T7 s0 R  a) k醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 }$ I: j- G; M' K/ x: R
糖         1/2茶匙
9 c9 J3 |1 A$ J+ z公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙% B/ e; a8 x/ e5 s- w

% [1 L: t" ?6 H# E5 L+ t9 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& j$ q) L) {/ h' O: j9 ~- G- C1 _
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。5.39.217.772 ^& W6 G' K1 Q- K2 L9 G% t
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。5.39.217.772 f! c6 Q* ~% T7 x+ o
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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, o& ~) W$ T: w" ^肉絲炆伊麵
8 T4 M: c1 a$ }9 Z3 S! w【材　 料】5.39.217.77: y$ g/ H4 p3 H5 ~. g) [8 j
伊麵         1個2 F: {5 h$ i0 H# A) W
豬肉絲         60公克
. J  V' M* T1 e! m0 \# N! [3 jtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         40公克
: a8 e. ]# m2 G2 A/ I3 l5.39.217.77洋蔥絲         20公克
5 `% I/ w( |% ^5.39.217.77綠豆芽         30公克
5 A8 B' D# |& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄
$ R8 U& y; L9 \5 Itvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克: P" A0 i+ [) I* f
紅甜椒末         1/2茶匙
- U& F' ^4 r1 W- A1 A  E9 r0 i7 ^9 Y公仔箱論壇
) D+ J' K+ H  r- k5 v% R, Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 E0 P# y1 R  F7 Y- r/ K3 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙+ z4 x, f2 W5 _; v3 l* F( R4 H
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇- o/ `9 l! D/ |0 t5 ~6 f, \
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 l& x2 o1 z9 n3 A3 \) h
5.39.217.77+ f: S8 Z4 R$ T# c2 u
【醃　 料】
7 m$ D5 c$ x5 w+ N: G- B* u# U; z4 r8 X公仔箱論壇醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g, T, x' K: r" ~" i6 A
糖         1/2茶匙
1 p7 O7 c! [, Q5 {4 h6 R  `4 _公仔箱論壇太白粉         1茶匙& g, g& l" r6 i, x# g2 d( d) u
米酒         1/2茶匙
* {+ v+ W9 Q. J) ~, a' p3 T, h2 i+ H胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" v$ n5 ~$ o  ~5 i, f3 ^, _8 @* d

2 S$ f9 p# G7 n( i, Z5 {. D6 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# |: f+ C; G% V4 o1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。公仔箱論壇+ i( H" t! A- F; a. `* e" m
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
5 Z4 K* W9 s/ R3 Utvb now,tvbnow,bttvb3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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; L" z, ^. Y( R5 t0 ~( t3 m公仔箱論壇鮮牛肉炆伊麵, S: X3 B& Q% z( p* M# P% f; Z
【材　 料】
0 o* h" e7 _5 s  S) @公仔箱論壇伊麵         1個
9 w% [8 z3 d4 ^% e公仔箱論壇牛肉         100公克  Y& J) E9 G$ d% u) A
青菜         80公克
2 B" Y+ b) M. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵* `0 n( K8 a. ~5 H; J/ A
洋蔥絲         20公克5.39.217.77/ _& T9 M% k8 f- B/ b
水         250㏄
+ x# w$ P& {( r! V: e7 C3 Etvb now,tvbnow,bttvb
, W, x& ?0 A/ Q( a( Y4 g【調 味 料】! i7 y& h  k2 v1 @" d
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q* w' \! \, G, H1 @
蠔油         1又1/2大匙
% o+ L* A: x8 C- x5 p6 L5 Q3 j1 D糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {$ ~) A' w# C" m5 e
$ ~( E8 N* R3 \1 O  }3 D
【醃　 料】5.39.217.77) F( f; ]) ]) T- Q% \" \1 r! i) f
小蘇打         1/2茶匙- @8 g% B9 c3 R( C" H5 L; P
醬油         1大匙
% j6 y0 A6 o3 v9 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5 T8 S4 ^! U0 X" v  ^4 Q1 Y
糖         1/2茶匙
7 q6 B" e4 J/ r: g: \* t4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
: |% j$ n' u" A% G' Z2 ?. C) T& {& x太白粉         1茶匙5.39.217.779 H9 [! {% p9 P- V/ x- Q+ ?
米酒         1/2茶匙7 w. {5 s) S3 S& X- q( t3 r
胡椒粉         1/4茶匙
: G+ Z! U. Q3 o8 Q8 M( c, b/ a公仔箱論壇& d$ e& L$ d- W) q4 }1 _! s8 K& {# f
【做　 法】
/ p9 A+ A+ N: j9 v9 i1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
& b0 v/ ?. v% d+ {5 ]2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
0 ]2 u$ x$ s. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

* r- R* k2 k: X  F, t$ r- F& Q% H
沙嗲牛肉炒麵; S' q3 g8 K) Q+ L0 J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 y' U% R: {! Y5 x& f
公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d% b3 i( ^/ u# U0 N3 `0 s
碎牛肉         80公克
/ w& D# V4 C7 J6 K0 utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克1 G, D# V3 i1 U+ X
紅甜椒         20公克0 F% x7 ]& ]2 @; i! G5 A, E
香菇         2朵
  Q, O+ u2 v0 e( L; d  h7 B. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         20公克
8 G2 n1 M# t1 m8 H5.39.217.77水         150㏄
* a/ Z! y" @5 h- V  {9 z1 H$ E6 B5.39.217.77
, _$ q. D! g+ ?& `公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77  G( K6 l2 u: S  v. o$ s, }
沙茶醬         1大匙
$ P+ M+ _$ z% n5.39.217.77咖哩粉         1/2茶匙
0 E3 W7 S: x; Btvb now,tvbnow,bttvb花生醬         1又1/2茶匙5.39.217.77$ |6 b: K, K# P0 s& u7 g3 G
蠔油         1大匙
% r7 X: g7 k* q9 \1 H7 y: w2 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
$ M1 l& e; I$ Q6 t1 P% E! x糖         1/2茶匙
/ \$ L) @3 y# C# c# V$ z. d/ T* f+ |' a7 K# u2 z
【醃　 料】公仔箱論壇  X' ?; C2 n3 r/ _/ |
小蘇打         1/4茶匙
+ Y: s; u: U1 ]1 f. [& ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙0 ~- J. M' d4 D! M+ F5 ]
糖         1/4茶匙
7 Q: p4 r  s8 R3 X水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G$ S* O+ f5 v5 V1 S
太白粉         1茶匙8 S1 U! l2 m3 Q+ a% \* ?7 Y! v* I7 t! p
米酒         1/2茶匙+ j' Q* @1 `5 N, M  H
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z* L8 M+ \& o4 Y  Y# Y
7 _+ T- p6 q3 y8 g; B- N
【做　 法】
4 S3 s/ `( M1 C) Y- G, G. ]. ^/ F5.39.217.771.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。# _' t* A' l! |; o+ s8 V* c$ m
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
& k& i' C) \. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.779 J% J4 P+ H' u- p  _
火腿雞絲炒麵
" O4 |9 d/ |" `公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇( u5 ~: _+ Z% U9 b; u9 @# h, s* {
公仔麵         2塊6 I8 s2 E; d) G; l
雞腿肉         80公克
* E% i, a1 D( ^' X洋蔥         30公克公仔箱論壇' v( B' f3 r" }. {+ o3 h
火腿         2片
8 ^, _& O4 _6 A3 u% v韭黃         3根
+ m& P5 T2 }( s: I1 z* ^9 Q公仔箱論壇: U+ M+ _: u# j- ^2 m
【調 味 料】
1 ?, m3 G2 b  d5 `蠔油         1大匙
+ g# i7 `- l: x0 l: y2 {7 R4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
/ p6 m; A: d- Z! D: e糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |! V9 b2 v8 o) M* A; R3 _: [& p
) w5 e" ~. M1 M/ A. a2 j* h9 v
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ^" P; ^  ]% S1 x
鹽         1/4茶匙/ Y4 z2 S7 c* c5 g: }8 K
太白粉         1/2茶匙5.39.217.77$ B/ w# r0 q& S( n& {$ u
米酒         1/2茶匙
) Q9 A# o5 U5 e+ p5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙
% e  p4 K% S8 E" p/ Q6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D" n* H: v: S6 F3 O# {, w! K
【做　 法】
3 T9 h1 G6 c2 }* Z) r5.39.217.771.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k0 g9 O1 b' k
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，5.39.217.778 b9 g& [, k0 _$ b; e5 v1 n
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' d+ E2 x% v& ~9 M% t1 [; d3 v
腐竹牛腩炒麵
& A% h3 j( h' H- b7 I! F5 Y2 e【材　 料】公仔箱論壇- j$ @+ B1 ~5 N1 z
廣東炒麵         150公克5.39.217.771 z3 ~" y& _6 F) E# }+ k
牛肋條         200公克公仔箱論壇* [$ Y& [0 H# ?; }5 g0 F
芥蘭菜         40公克- l4 i# b2 J/ L. ?; ^
炸腐竹         30公克3 W1 y1 D9 h; B" q2 S9 _- p6 l/ g
薑         20公克
& e" @) Z4 f4 G. {2 }# }9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb0 s7 ~9 X/ I# \4 F  b8 Z9 P
水         600㏄3 t% Y3 x  k: Q0 Z# Q) g% Q
桂皮         10公克1 v: e# c" X! w3 Z
八角         3顆
) z* o5 u8 |) d. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
8 H+ D. T  i; @/ H$ \$ p1 P0 O: H. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# O  b$ q/ b6 k# ~. q; ?3 h/ {
【調 味 料】
' v1 }$ u& y% h, v( h: z9 @7 Y米酒         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h6 `5 F2 C" ^) z
豆瓣醬         1茶匙
. b3 ?% [5 y$ K, Z$ k0 @' |9 ^公仔箱論壇蠔油         1.5大匙# O5 j# @7 ^5 b$ d" \
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 f* N( k. m, s' `6 X
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. I9 Q7 F( I- `9 E
$ V" f: g" o+ b
【做　 法】5.39.217.779 c6 X3 f1 l6 n$ U1 q8 K
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ }$ z( k  F! C8 x3 b: f
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
# @$ ^9 P' ]# I: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。/ L) M! T& r; w
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

5.39.217.770 ^3 ]0 m1 g6 x8 K6 i
酸菜鮮魷炒麵
7 A7 c- ?1 U+ s* n# h公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S( y, s1 k; H6 }0 q' O0 F) m
廣東炒麵         150公克
- |" N/ B6 S  Ztvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條# U. J5 b" P# h6 V) o8 E  h
酸菜         30公克公仔箱論壇* {8 ?& ^" c2 y- i& |; b% m/ K
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \8 J1 a9 w5 y5 t. ^, n! v
青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z! _0 `0 C  Y
薑         10公克公仔箱論壇! C! u3 b! n. P  @7 [
蒜末         1/2茶匙
% W- L1 W- k5 P% s公仔箱論壇太白粉         1大匙
4 y% L8 e* v+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
" e0 S+ T% r& Q" Y! _' B公仔箱論壇
3 K$ F' P7 f4 z公仔箱論壇【調 味 料】
# w. c) P$ s4 k5 Stvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
/ T* u3 \& B  C2 G  Y公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l4 q( v# a: ?' _; e
蕃茄醬         1又1/2大匙5.39.217.77& R5 F) x1 [+ X1 i& V  C
糖         1茶匙
& A/ d4 L# Z# @2 D% i8 c' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }2 v. n; q7 V" Y# l! L2 C
【做　 法】
- w# q" m, t  ?% [5 _1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I+ J) O, _" O8 U2 s9 E+ q- o- C
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.77* W7 I7 v$ Y# M' M
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
) ?( l$ D3 z, n/ g6 c! C! ~5.39.217.774.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* X# b; Y, `. A, u) {
蚵仔炒麵
# \2 g1 X& I9 s% v  H4 t6 O8 O5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇! n% d- k/ f" }6 V
油麵         300公克5.39.217.772 Y; g4 d8 @* F* p* k5 n
蚵仔         150公克
. f& Z7 I. ?+ K. {4 W$ m! D公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X  T! o7 `$ Z- a
洋蔥末         1大匙5.39.217.77/ d' n$ D: H- H9 G8 g
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& g( P3 ]! Y% i( Q
九層塔         50公克
0 q$ {% N  j0 v6 D4 |9 \公仔箱論壇水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb' L% K  a# s# u; ^  e9 R, V

0 D7 N5 v& l' }# z, G$ V- ]+ q( M【調 味 料】
+ J2 K( ], M9 \4 }5.39.217.77鹽         1茶匙公仔箱論壇, J: ?( q' }. C* F/ a" k
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S4 H( S( y, a% N0 b# d8 s
胡椒粉         1/2茶匙
" U  o' `& j0 \$ c% g+ u# L7 p香油         1/2茶匙9 z4 W* c) f# e5 X! D" `

0 \) p9 ?; w" E& h+ R! G- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, z# s' u$ F: [& r7 ftvb now,tvbnow,bttvb1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。6 j7 s9 V5 a: ~" m3 W1 P4 _/ N
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 E0 B7 W/ g6 Q1 ?
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

8 p" f7 r8 i, Q' p( R6 |- _3 y公仔箱論壇魚香肉絲炒麵
! B$ C5 \6 i* L5 }. {. o4 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! h" D* f3 s; J
熟麵         300公克
3 u7 o* M& U5 X$ Q8 {, l. Ptvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
! j3 O1 x( X/ G6 t* f0 O! T青菜         80公克
2 I( b; r& c( ~6 ?5 ^0 G) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1/2茶匙
+ z) ?# w' q4 c( @1 w+ M/ W, C: e薑末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c0 a/ m. A3 t) [/ r# ~' g
蒜末         1/2茶匙! g5 s2 d; W8 U; N" ?6 P! u
紅椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& s4 y  V7 V( @! s# N& V, P5 t
木耳絲         50公克
) N8 p1 P. i  M% g% R水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 Q$ E0 e5 J8 ?* q

: p0 \  z- z" K5.39.217.77【調 味 料】
& u' b4 |: w7 V/ _- I* I辣豆瓣醬         1大匙
8 `, d) R# u3 }* M公仔箱論壇白醋         1大匙
- H7 ~( d, B) H7 \醬油         1大匙5.39.217.77' [0 u: I3 J7 `9 h  j/ |
糖         1茶匙公仔箱論壇3 |# B0 o- U4 q9 G2 |# y0 D3 X: T
辣油         1茶匙
. P6 O& O/ l& B9 T3 W3 o
6 x7 d* n3 p7 _$ e9 \" M5.39.217.77【醃　 料】
( T* G) Q1 U( H/ W  s$ B; O5.39.217.77鹽         1/4茶匙9 H/ A. c6 v5 q2 W; t$ l" Q/ h
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _# g7 p! ]/ p5 n
胡椒粉         1/4茶匙
, C" H/ L# E+ L/ t: B8 n公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
/ C- g+ `2 L: K9 b- M! r公仔箱論壇7 s+ z' m+ H9 h, B: ?
【做　 法】
2 u8 J) O, q) m" r/ K2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
1 y! ^) C; H5 etvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
3 V9 s3 Z! t9 n/ e公仔箱論壇3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

1 ?% A: d* `8 I5 h. _公仔箱論壇海鮮炒麵
9 Q! l$ l" R- M2 c! g+ x9 `【材　 料】
9 ^; z3 v& b6 v8 L& P5.39.217.77油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb# }7 \5 J  g1 f$ M9 Q. @
蛤蜊         6顆
8 T, x3 Z6 M" y1 i蚵仔         50公克
+ x* S( T/ b1 c; Z+ atvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; p' w( F" x7 h8 |
蔥         2根
) \* r# V  ^; i! T8 Z5.39.217.77高麗菜絲         30公克5.39.217.77- E$ P' {' V! [& L% A8 K
紅蘿蔔絲         30公克
! b: S) J1 s  b1 w+ X8 \6 Y5.39.217.77水         350㏄公仔箱論壇/ `$ U1 x& [9 q
tvb now,tvbnow,bttvb( g+ V. f. Y  A& k' o
【調 味 料】
( B4 |6 `3 k- n- }# c6 {1 K鹽         1茶匙
, r4 o5 o- t' z. _2 ?糖         1/4茶匙
+ Y% ^+ a* _( b: i9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e" a8 l6 q' ]. H0 ?& h

# k6 Z9 S' ~9 a: b* K公仔箱論壇【做　 法】
7 j; D: C+ o" A  G- a, h8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
# P4 o" Y+ M% T' r" z& c公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。) n* W) ]2 r$ Z* Z4 C9 j
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: C: B' X' ~9 h7 l% O" @
黑椒牛肉炒麵5.39.217.77" t* v+ x- B9 X$ x
【材　 料】
$ Q9 F) p7 J# W  J+ ]9 |粗陽春麵         300公克
: U9 }1 q# [' W$ q" _* c牛肉片         120公克- Z4 C4 B1 G: ?5 L% u5 u0 O. a
洋蔥         50公克公仔箱論壇* ?- \8 \/ }8 e7 v6 A7 i1 W! @: Z
青椒         30公克
# Y( h1 |5 {2 a2 I+ B# h8 b公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
; E2 J( d* t3 l% ]+ F0 q, W/ B奶油         1大匙
& J" M4 a" c: H水         200㏄5.39.217.77) J" g7 X1 c; ?$ r4 K2 I
5.39.217.77+ @5 U% I% ?2 M/ T, |- f4 s
【調 味 料】
& @% [" i! t; r( a6 H1 k: z4 Ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙5.39.217.779 _+ ]# K5 [# r) g
鹽         1/4茶匙
6 [" y2 [3 e" V6 G) l# q- M+ t' N& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙" J. r6 b( }' Z8 v* |- }
糖         1/2茶匙
. J( \" T" J7 A: v5.39.217.77黑胡椒粉         1.5茶匙5.39.217.77( O( w6 G7 Q! U" e( G5 d- B; j6 u

$ Q) ^9 Q% u4 E, |5.39.217.77【醃　 料】
5 w" Y/ B) I0 v4 Q6 r4 E0 e小蘇打         1/2茶匙
0 O+ C  F1 y& Z( f2 V$ R5.39.217.77醬油         1大匙5.39.217.778 Q- _" }/ _9 ]: b: s
鹽         1/4茶匙
" ]2 d  P- T: F1 W8 N0 N% D: F- h糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [2 ~  s, C; V, K
水         2大匙
6 r! F) B7 O# N, U2 `$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙! `, v4 V0 j8 ~+ o) n( R
米酒         1/2茶匙
* ^" F0 D$ J0 ]* v7 r5 t- g7 b6 x胡椒粉         1/4茶匙
8 j( @1 s: o0 m0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 Q. @$ X  G! `) z4 L【做　 法】* @$ P  b! t8 n( `* k
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。公仔箱論壇" Z" `" H8 T8 C) n' S9 `7 v. [! I" p
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。/ f# ^  v5 y& t
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

0 |6 w7 M8 J+ [  P+ g/ }% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家炒麵
1 e& s1 N9 J- t8 ?2 a& R【材　 料】
) ]3 k4 s6 x$ l- u& G& Q公仔箱論壇白油麵         300公克+ W0 L% k0 @0 `3 w0 B+ @2 a; E3 w, {
豬肉片         80公克
+ ?" F5 T5 R( Y. I/ G% l* C* X, L圓甜不辣         2片
# t4 i. Y6 D4 p2 q2 Y4 O/ itvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根
$ I  w# d2 K6 _, \0 q# o" e$ }芹菜         2根
( y+ \" h% n& U% Q& K" `% R蝦米         10公克
* `4 [1 O: q1 I9 O0 h紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U3 @9 U* M- f/ H
油蔥酥         1大匙公仔箱論壇) U% i  a1 a% v! j' L
水         250㏄
5 N/ ^8 k+ I' m5 b' D% Z3 l# A沙拉油         3大匙5.39.217.77) |- X! b2 R- G9 i3 q, N& R: Y
* J1 [6 c+ \7 F% F# `9 T4 s) b
【調 味 料】
2 c  |4 ?, ^) m' F$ d1 D, s4 U5.39.217.77鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H" r+ z6 u# a1 t( e
醬油         1茶匙7 d+ |3 q3 n/ {) i0 |4 J# u; s4 R+ |
% ]7 y* Q- A( q6 S* J3 b. u
【醃　 料】
" k; L; l# ~( x; Z- d" Z: H, t鹽         1/4茶匙
! E" j, i8 \( Z3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
2 k! {9 |) n, F胡椒粉         1/4茶匙
0 i: b' `% u7 n8 Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
7 L! B* X8 B  v" w" o  o/ X! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O- w+ m4 v$ H
【做　 法】
. T; H3 a- T  G2 X3 v8 ~1 T! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
; {' V9 W7 L) Y' J- U# c& {tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。" R' D2 f8 m6 w( {5 W* w  ?
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb' F" N. `; k& P' b0 D/ V
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。