BeiDouChef

- H) y" G/ w1 T  g3 p公仔箱論壇麻辣牛肉麵       
  f$ J$ t' m9 \* g4 C' E/ [  C$ i% N( ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% Q6 t, [6 H/ X; Z. c- O* o. ~1 J麻辣牛肉湯         500㏄. G+ _& Q6 A: M: ~4 }: E
寬麵         1把
2 H9 x7 s; i" t6 i$ @; ~! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
, ?; Y$ E/ c- R4 o. {1 S公仔箱論壇蔥花         少許) ~/ o( D1 C6 z
       
9 J8 M$ L3 q) k& U$ U2 m公仔箱論壇【做　 法】
# w$ s) ?) `5 t% @1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
+ ?6 ^4 Z6 S7 N2 K  v" U% B% i: }2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇, n; M) j' G% I" m0 J9 T
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇# p% ~0 Q0 ~; o. G  f' f$ B
) C* _+ \, Z- t! U: Z6 H; l
# [# V" @: u$ v( e( _# H& u
麻辣牛肉湯        
4 h, b0 h+ u% U# u% t! R( ~5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R1 C# h5 X$ [4 U
熟牛腱         1個5.39.217.777 r9 U' B: N: N- q+ |) X; {$ y
青蔥         1根
: ]4 t+ z2 I4 h. |2 _" F9 ]+ a4 Z: \公仔箱論壇牛脂肪         50公克
) K8 z1 \# |' o' w+ x$ d. K1 Atvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克5.39.217.770 b  J6 p; D4 u- x3 C$ Z" {( S
紅蔥頭         3個
( _$ T) u, H  B3 b1 Q  Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w' m, G1 h" {& N6 D  o0 V
花椒         1茶匙公仔箱論壇4 R- k  X) K9 j4 ]  s% V/ G; X
乾辣椒         6條
3 t4 g) i4 h- A/ ]! [9 u, j1 ^公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇8 w  E. x/ x+ g9 n# r, b4 ^3 T
; {7 c/ w- u, |4 V' L8 l. C
【調 味 料】公仔箱論壇' J' f2 F# l5 o* C, e( o3 `$ D# j
鹽         1/2茶匙6 a1 t# A5 h+ o! D5 M
糖         1茶匙$ @# \$ c+ V' k- m7 b: f5 Y
辣豆瓣醬         2大匙5.39.217.778 l6 z6 d* f6 d9 B0 l' z

  ^5 S2 X9 s; R1 m" w: N5.39.217.77【做　 法】$ \  j3 }1 _7 z* z- d. K0 n
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
8 R2 n7 \/ @* n5.39.217.772.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
/ z/ y- j; u  E9 B( T2 m3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb# x) Y6 E7 P, [; p; |5 }
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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# ~' X7 ?9 }3 z! z5.39.217.77五香牛肉麵        
$ {& @3 t# q2 y【材　 料】
# s2 N, W& f0 A) T- U& t* e5 ~五香牛肉湯         500㏄* f0 ?* ?' B4 y! I3 [: u2 `
寬麵         1把! k. I+ S/ r" }
小白菜         適量
) J4 b9 Q1 {+ G! p0 c) _; e5.39.217.77. `* y4 P* K) P# R% X1 n$ G: i
【做　 法】公仔箱論壇8 @; o5 Z4 @1 ~9 W- }' o
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
, c1 B/ W4 p$ E: a6 ?. v公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \) H/ u8 N0 W5 t9 Z" n% s* c
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f; [& t% l0 [$ w0 B8 ]

2 m3 c3 L4 Z. o4 [# @- R4 j公仔箱論壇0 ]! |8 u8 v! y
五香牛肉湯          # ~9 k, M: D6 e( D
【材　 料】
$ j, e9 H3 z3 S% j1 ^+ p  Z公仔箱論壇熟牛腱         1個
" `1 e& m7 F5 h- L5 @+ H0 q5.39.217.77青蔥         3根
& C; O4 V" j" T8 D9 G' Q牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! H0 z( B9 G0 t. R: w8 A
薑         50公克1 Q/ y) [- q* u
紅蔥頭         3個
: f. C! ]$ V# f) k- |4 e蒜仁         3個
/ r) ^) r; M5 ytvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄5.39.217.77" C5 }: W" |1 @, x6 e4 E7 T- q
香料：tvb now,tvbnow,bttvb3 z( J4 V  S1 F# [1 V
花椒         1茶匙
' P  ^2 V4 C) C5 u3 g5.39.217.77八角         4顆tvb now,tvbnow,bttvb1 n8 H) C; v) s3 v$ g" {2 d1 ~4 E
桂皮         10公克
# L/ a9 r1 I' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香         5公克5.39.217.77/ b! ]! g, {0 Q" ]- o4 Q. }
丁香         5公克# z( |$ Z5 ^$ K& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^) U3 ^3 g: F& ]+ ^8 g7 u
【調 味 料】5.39.217.77; k5 D' V2 `8 J$ v. O8 c6 W2 I2 U
鹽         1/2茶匙6 l" ]7 [/ o4 C. J; c( Z. M7 j$ X
糖         1大匙5.39.217.77) x* I& ]- l* `
醬油         1大匙
+ @' ?# c* ]: B, a& e5 Y5.39.217.77豆瓣醬         1大匙5 V2 u8 j- w  J0 k; [2 T
紹興酒         2大匙
7 ]& y' W. a8 n; {$ A+ E, U: B: q6 Y/ M
【做　 法】
( P7 H: ]1 B. t, |) F1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。2 b/ Q! b% e: S. q# C) u) @
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
0 e$ |! o1 P! ?( w9 D* e8 i3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。5.39.217.778 F; e: U; k1 v4 ?& U; _
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% Q9 a6 |' D" |1 I' _: {" G: R
清燉牛肉麵        
# K* Z$ q# _' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F# J, M& U6 y% h  w& k
清燉牛肉湯         500㏄/ S* P* q& |7 F
拉麵         1把
" M2 k$ K. A# j; N( xtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
! E: r  p( m0 s3 }- W* p( l2 j5.39.217.77蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb& o8 F* }& f" `" S# \- x2 l

  L5 i" v9 D+ j# o1 N【做　 法】
9 N/ h3 x6 F' ^3 g% T2 Q1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
+ r! [: z, S' ~! l/ w* z7 o6 N2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。7 w( D( g5 }. f: }8 [" M9 R5 ^
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。5.39.217.77* `, U% s6 \. w% d* o. B  p  E
5.39.217.77/ |, U& L9 F+ m% |' k* O6 {

" G# ?; _% s! b9 l1 X公仔箱論壇清燉牛肉湯
, t  M: Q) o  ~7 L5 I7 B& b6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 i/ B( \" W. M
牛腱心         1顆
' v3 z; d7 u# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白羅蔔         1條
- j  D% U# i' j9 n香菜         30公克
5 K6 z2 R! n. |/ ]+ b7 k
0 H1 J% S0 V1 ?/ l+ Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& B: R: W# {: p$ r+ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
; e) k6 ]  j8 ?* T2 O& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒         5公克
3 ]7 L& ^' Z5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q% t" \6 b, }+ I1 Z7 i+ t( [$ n【做　 法】
# w: l" e( P6 E4 _% S: K# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。% a  ]) Q2 G1 R- `
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。, q' D+ ]7 c+ q; c% f& w
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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5 h, b1 H9 N! n, Z$ B  b/ i& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉麵        
2 s' i/ ?; A0 J+ u5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇+ u4 T  `' J, L/ ^: J7 i5 g
蔬菜牛肉湯         500㏄: L4 m4 ?7 D2 H' g: O% R
拉麵         1把  D$ w2 H1 u. e+ Q! }$ y: ^
豆芽菜         適量
5 x% j' c/ Y& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T) ]- b" v- i9 q9 K0 c/ S0 B5.39.217.77【做　 法】& M1 G' b& ^+ v2 g) d. ^
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77# D5 ^5 B) B9 B) D) Y# K
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
, T. c4 }. n0 c" d& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。公仔箱論壇; C9 J0 y; n4 V% }5 A5 g  p
公仔箱論壇' }7 C9 z7 b/ M- i' O

( Z& q0 T* A" {6 a( U- [5.39.217.77蔬菜牛肉湯       
. N& ?" G6 T0 y5.39.217.77【材　 料】
. g; G) K5 P- i& c+ x$ A5.39.217.77牛肉         300公克: n( C* y3 M; K
蕃茄         3個5.39.217.775 X- ?  v9 z+ J
西芹         80公克
4 y1 E; O8 g) x3 ~+ L紅蘿蔔         80公克公仔箱論壇# O& f4 x) v& i  w3 U" @
高麗菜         80公克
# _% @) J( f# W# N洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f0 Q& |# @5 k' Z8 }6 c2 m+ m7 \- `
薑         50公克
3 n1 ?5 o. u8 t( L5.39.217.77牛骨高湯         3000㏄
; r3 l! _* ]4 q$ B" u9 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `* L$ z, b& e% j1 X8 I
【調 味 料】
* o; A' n7 K+ b7 B4 X) stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b2 {) ?9 c! l% j  g* i
6 h9 [: }+ s( \
【做　 法】公仔箱論壇" t5 M8 P8 G  @6 V) I. N
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
+ g4 e4 q6 p! q/ q5 X& x" j1 ^5.39.217.772.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
8 z1 R) L& ?% [) ~公仔箱論壇3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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$ c, \3 D( a5 k$ h5 C% j% {  p蚵仔麵線
- H- B  }& n$ s5 }. etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ U- Z0 p, s3 z: `) ]2 ~. w! n& Utvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         350公克tvb now,tvbnow,bttvb/ {" z9 V! j, g7 w% Y
紅蔥末         10公克
2 d. B, U$ K. j* C$ W) F9 t! s+ w蒜末         10公克
( O- c" V! h# j) ?+ Atvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
& ?# N8 {! I. U. K5.39.217.77柴魚片         30公克
6 ~8 P) K; {& m# v' ~5.39.217.77紅麵線         300公克
4 N8 h5 @) L$ ]8 Ztvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         150公克
  f( E4 b. y. P蒜泥         適量公仔箱論壇) \$ n& E; D( S0 z# C
高湯         2000㏄* C2 H" ~3 l! E8 R8 v6 X
tvb now,tvbnow,bttvb; [* N% K% _! P; Y/ u" [
【調 味 料】公仔箱論壇" K$ U% g4 v9 T
A.鹽         1小匙5.39.217.77# c; M, n1 y# m+ O$ T7 r$ [4 @
醬油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B8 y9 [" d, j) K1 L
雞粉         1小匙$ y; N- \* H, \) P0 {) j
冰糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& I! _5 P* P$ o; l3 w- ^! h
B.烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb. ?4 ^) E) O5 ]7 t4 c! q9 x) I: I
太白粉水         適量5 x, X1 z2 ?& ]( Y  }6 s- k+ a
" n  c5 S: p) ^( R- A
【做　 法】
7 l8 B1 K  d: q9 F+ e+ C5.39.217.771.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。( k  |  u0 N( H. \' ?! L2 i
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。5.39.217.77  s9 a8 m5 L% |" ]
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。tvb now,tvbnow,bttvb% k. z. u$ a4 T
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
* W, _* \. a4 m8 n* E( }* {) ^0 J) G5.39.217.775.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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# ^. U. i* F) H, ^% P
鮮蚵長壽麵線
9 S4 W9 P, W8 V/ e& f. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: N6 H7 O: t: g6 X$ a
鮮蚵         100公克
' n$ e& o: i3 ltvb now,tvbnow,bttvb麵線         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I  Y. m$ U; L+ U3 c& l/ F+ J
蔥末         15公克5.39.217.77& O+ U/ P7 d5 u: N3 @5 J
油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 |2 b/ w7 l! _9 B; h
地瓜粉         適量
/ q4 W- ]4 g+ @/ \. B3 R! S! `% Htvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄
% B! K; o$ O6 d' [2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J5 p+ _5 [. m% d6 H" r' \, ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5 A% N5 Y2 S( L
鹽         1/2小匙
$ F' ?9 M' U9 A8 |5 ~/ b* P4 X3 {公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
9 r' h0 n/ J0 d) ]0 r, ~5.39.217.77胡椒粉         少許
) u9 {+ `% ~5 L8 |) Y" h
/ w- e3 Z# d, F* x8 w公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77$ s4 ?7 [% y0 g5 y( t6 i
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q$ ]2 o- n+ y; c3 [$ D
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
4 n& `& {9 K, G8 g6 Z+ N3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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+ P* x2 n0 L+ A' a( h公仔箱論壇蚵仔什錦湯麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T6 L8 p2 t% r$ o! s6 C
【材　 料】
/ x6 \6 U7 x! M0 j* Z公仔箱論壇鮮蚵         200公克
- X7 u5 m3 H+ }  ]7 F  p8 g( S6 b瘦肉         100公克* X, @+ W8 t7 M! v6 Y
花枝         100公克5.39.217.77% i  T( l+ o( v& R, `
豬肝         100公克公仔箱論壇" A0 L. N' h2 G' [7 D, p
蝦仁         10尾
1 W  \: t4 y: Y8 ?' @% y8 N公仔箱論壇青蔥         2支
3 c" x5 D8 Z: C/ `/ R4 u7 j. f! W公仔箱論壇油麵         300公克5.39.217.770 x: s1 Q* J8 b1 g
高湯         1500㏄
2 _; \* o; G, Y米酒         1/2大匙1 \& {7 |9 \) H. ~* Y

4 D( y7 D3 P) M7 w% b# |5.39.217.77【調 味 料】( X3 n$ B6 X. Q$ F* ^
鹽         2小匙0 `3 e6 V+ d  a( z6 o
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 a0 ~. O" \0 v& Q2 m4 G: x% a
烏醋         1/2大匙5.39.217.77' `$ p: x: I2 i. j6 ^
冰糖         1小匙
9 d4 I! v" l( Z1 l# C' u8 ~0 n胡椒粉         少許公仔箱論壇; {, f# |0 H: l# O8 k9 O

2 ?& |8 V3 l1 _* p) m' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( `% @/ r  G3 Z2 y- ?" _2 M, l1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
7 u% J% k, w, k! w- Q' \) [5 J! d- ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
. ]/ K& J. P( H9 K; k5.39.217.773.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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7 P: ]' T  J9 S  Q4 j7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷過的大腸頭麵線
( V) M, {4 t) A5 L8 Q* W! ^【材　 料】9 L' D/ u: i* E* p* F
滷好的大腸頭         300g公仔箱論壇. R* z' b" x% }$ C+ w4 y
麻筍絲         100g
1 N% X- E; w" A* C8 h# ^+ c1 d) X# N5.39.217.77高湯         200cc
) F# L! o6 Q7 O' Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: A( E  p. q% d7 Z4 v. B
【調 味 料】
9 n/ J! W$ j) [9 w/ MA.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A0 c7 i5 a% t+ D8 L6 r; `' ]
水         3大匙
- U0 m2 y  g( Ntvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s2 {2 w# l+ I4 Q9 ^
紅蔥酥         10g
/ l/ s1 ~( K6 A( H, P, C7 w醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?1 O# a# b) o1 ^% N+ j" u
味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d" ^5 }! R  c% e7 H$ x' N+ z
糖         1/4茶匙
) w0 p9 H* J" d- q公仔箱論壇烏醋         適量; [1 O* o* B# i; P& `
胡椒粉         適量$ y4 F% O1 u# `8 U6 T: `
香菜         適量
4 J# K0 G1 f4 C# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  m6 ^4 ~6 [. V( J
【做　 法】
( l6 u5 \3 h. }1 K1.將滷好的大腸頭切小段。
9 |, G* }) L0 ^3 D. }2 x4 C% w公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
, R5 ]; |! {, m5 V! ?5 V0 v( r公仔箱論壇3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
( H) f/ h* w, ?8 K公仔箱論壇4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
: X5 F5 K! Y+ O9 e- X1 E4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。/ B$ W0 L5 D5 B9 A2 c
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

3 `2 r3 E7 s' L/ [5.39.217.77未滷過的大腸頭麵線tvb now,tvbnow,bttvb5 n# P! a, ^! c+ S& C
【材　 料】
$ `9 B2 u5 q! n# N% _; CA.紅麵線         120g
$ o& }9 i- L  F% z! F$ G2 p高湯         1200cc
- q9 s/ O7 i- O5.39.217.77大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U! h/ ~- w/ y2 |* t* u
青蔥         3根公仔箱論壇4 S& k1 f# j/ W' h/ W
老薑片         5片
, z+ D! R5 g* T+ eB.太白粉         2大匙" J: G. E& j% y; U* c8 _2 q; B
水         3大匙
1 W5 _2 w1 S- e- F8 k. c6 ^C.米酒         少許
0 d0 D. u/ u$ i  ~tvb now,tvbnow,bttvb八角         5g5.39.217.77) y  U! N% h2 K1 ^
花椒         5g
: x9 e, W* w& g: h公仔箱論壇柴魚片         10g5.39.217.77! U8 R4 b% u6 Y: Q6 M+ Q  E9 v
紅蔥酥         10g5.39.217.77, l( @  H! R* Z
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h9 d( c6 P! P# F7 u2 C# y6 I
味精         1/4茶匙公仔箱論壇0 r- ]: T! {3 P' V  I
糖         1/4茶匙+ V4 e7 y1 g) `! K5 Y
烏醋         適量
) R2 [1 j& A1 ]' @& w公仔箱論壇胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b) _6 Y; G1 |# x: X% o9 o& Q9 v
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 k7 l& J9 o4 j0 U" X
tvb now,tvbnow,bttvb& W( ]" h. ^5 k! G
【做　 法】
/ ?# e  x1 w: M! |1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {7 z6 O  u4 ]
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R5 p0 [% }- o* B9 Y6 l- o
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
' ^" R, D$ p3 M公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
* E7 O& v# x. ^+ A* a* o0 Q5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
4 a! K. r+ E3 w; a$ O2 i6 `6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
6 A& C, g$ T* w4 N) E公仔箱論壇7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

' @8 N, M% r7 l6 e! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔豬腸麵線        
. ~( D8 s, @% {5 `公仔箱論壇【材　 料】* T! l9 M  ]* K- O7 f* w& g
A.蚵仔         150g
% g; h& x; s: H) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量
3 F: ?1 J# @! _' `" b5.39.217.77B.豬腸         200g5.39.217.77% w1 `& J9 e7 n  r$ y: O
紅麵線         120g公仔箱論壇- ~, F8 i7 G* u
高湯         1200cc
# d& v0 h7 j2 z( l  `" J$ b, h. q公仔箱論壇C.老薑片         4片5.39.217.77+ e9 S, D3 f7 a8 T( H9 `8 [3 a
青蔥         2根* N/ u) o3 D1 I# ]
花椒         5g公仔箱論壇; ?& N. j  l& o7 d
八角         6顆公仔箱論壇: N5 b( w: C3 ^: M1 m0 j- B& v( \
料理米酒         20cc
% {' A% i6 ~+ r$ c6 r公仔箱論壇鹽         少許" R) w" n( X/ Q
2 d6 N8 n2 _/ |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L2 x) u* y6 O0 p" |9 E1 B4 b5 A
A.太白粉         2大匙
8 L7 c3 }, x* S7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
. \% J# G  F* G; `' yB.柴魚片         10g' P3 t$ _, ?* A6 g' H( a; t6 U/ `
紅蔥酥         10g
( Y" _' f! m: q% F8 Y; b- J) m* U5.39.217.77醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h. v$ O4 d2 w+ d
味精         1/4茶匙
: s$ Y# J. |; S* ?6 H公仔箱論壇糖         1/4茶匙5.39.217.772 Z9 s5 w( z" k/ f- R; w/ T9 |
烏醋         適量
- x1 N. W& t. c  v7 |8 {4 W公仔箱論壇香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X& S* {6 }& L) I
胡椒粉         適量
  j+ S7 C5 K( l8 @tvb now,tvbnow,bttvb
8 a! S6 B8 Y, @! R; F' X( F2 d4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 \9 M% |+ r2 i5 Y8 m2 ]
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
% }* K( R" L/ s% o) z% t公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 N, m4 {4 D8 Y( G0 M$ h9 J9 B
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W; B3 @/ j+ F: w2 `+ a7 k/ ~
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。1 T# l, ~# C9 D! Z: b
5.老薑切片、青蔥切段備用。
; L" u% W% l# B% a) l7 |tvb now,tvbnow,bttvb6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
7 M$ |# M* ?% |3 l" _公仔箱論壇7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvb now,tvbnow,bttvb" Z3 m  N6 I7 g( \2 [
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
0 S- L) f3 H+ P8 p# U# L9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

$ p; A8 l6 d  U3 C4 v& z% Q
蚵仔肉羹麵線         5.39.217.77& i3 n0 v  n. R# q- ?0 `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* F1 P4 H' n/ L( d  E5 ~3 N
A.蚵仔         150g
+ t( h/ F: F0 ~7 Q$ }+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量公仔箱論壇; t3 h8 W) }2 [% S3 M" F
B.紅麵線         120g
9 E6 }9 R% |# H2 n3 G/ A肉羹         300g
- O9 @) y( [7 l9 l: {- v+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb5 t% }: w7 D+ i
高湯         1200cc
0 h; g! N0 U8 ?2 D& ~, h. K  `tvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 c& H. m/ M7 r1 t
水         3大匙1 r" i# ~: h: [. ]
B.柴魚片         10g
  M+ x5 r5 a3 H5 k0 p: f) ?2 z- }公仔箱論壇紅蔥酥         10g/ O. X' c9 U& C" O" M, o; C
醬油         2茶匙
  Z( }% V9 k5 g1 g' etvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
) o& V3 m$ C( @( i, j$ T+ X$ Q+ Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
" W5 o/ \, F. U+ Q& e5 ?" p: Qtvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
$ r9 S4 d9 _" P/ h烏醋         適量
) p4 E0 \7 E1 T+ ^0 M3 w, \* S5.39.217.77胡椒粉         適量5.39.217.77" i+ T: p- D$ h6 H- Y

% J1 S: [) Q4 n/ G0 a: x) s5 y/ j公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇* m( L7 J; J; A# r7 k+ u
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。5.39.217.77. k, A$ M3 Z+ P$ P" s5 }& E  R2 x
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。5.39.217.776 N+ C2 `* F' D! Q
3.取適量的肉羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Z3 R2 c' ?  g" |# w2 f% C
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb5 r+ O) B' Z# L+ |) N: v5 f
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
6 b3 L* I# }# b- Z8 n9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.77  k; c9 [9 b6 I" D8 p
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) q+ B. V: N2 p& T+ I! [
蚵仔湯麵         公仔箱論壇! U6 k% J9 q9 e" E2 w1 U7 T
【材　 料】* U& a+ Q) k7 q7 t% H9 U- l
1.油麵         60公克
7 F( B) \- t) O" [; E5.39.217.77高湯         150cc
! R6 Y. x; N. R1 l5.39.217.77處理好的蚵仔         適量
2 _. F# R6 Y; X, w5 y2.芹菜末         1大匙
" l8 R( T) h8 L/ ~' i4 y4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/3大匙
2 E. H1 F/ O5 |4 I5.39.217.77九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m: O% J6 \0 r- x/ R/ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R, U* ^2 {$ p& D" A, G2 `( M
【調 味 料】
2 |4 B5 L" D! j# m* V5.39.217.77香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I6 t2 |9 v3 k8 ~+ {% |
白胡椒         少許
% Y, ^% s& V2 B2 S( k# i9 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 N* w7 F, R; h- A, |; X
味精         少許
, J1 k% G' J. q/ w5.39.217.77
& c" [( w! D: k% X/ G. ^& L/ a公仔箱論壇【做　 法】
4 L- W% r/ F' o) n9 M4 n& M4 W& T1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
% w3 ^+ O6 Q& I9 f. J! Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
  F2 W8 V7 k. U/ ^) c0 {3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
; A  ?0 K1 G. ?  x8 q! [【備　註】公仔箱論壇2 _8 n% p6 z! n  c% W; n$ ]( F
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

3 M/ K% e- S' y4 P3 n蚵仔湯米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) N5 q& ^- }* ]" {
【材　 料】
7 [8 I$ q  h) C7 e- n  B7 g1.米粉         50公克
. [1 D$ r5 B7 Z5.39.217.77高湯         150cc5.39.217.77& U! l& l6 b5 F  @
處理好的蚵仔         適量
$ ^  c5 s# e/ E; _; M  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙5 l  i4 a) T2 Y1 o( |7 J/ ]  j) g
紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇* M, `3 M' f3 J
九層塔         6葉
* i# v$ M; t) u& B% q公仔箱論壇5.39.217.77' Z( t% t+ Q: b0 C* z8 F
【調 味 料】
2 G' F4 ]7 N- C# htvb now,tvbnow,bttvb香油         少許
  f* h+ o  x9 E  O+ I; S- ~公仔箱論壇白胡椒         少許公仔箱論壇% o5 \( m) F" b: I
鹽         少許5 c2 D5 t1 @* H% {3 b
味精         少許tvb now,tvbnow,bttvb* u+ }, [' n' @  V/ s
5.39.217.778 X$ j4 a. Q( S2 A* A& \$ e0 v' @
【做　 法】3 A! Q, l3 U4 P. s/ V
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
9 M* k8 r0 {8 j2 d. s8 v6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
2 e1 C5 d. N# L( l3 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。公仔箱論壇: g3 F8 g: S  l1 n3 i( b+ m
【備　註】
, g' w+ S$ d; e4 J% q0 w公仔箱論壇同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

! p' r& |4 W7 ^7 m8 r4 _5.39.217.77和風牛肉丸拉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U7 g- E$ `! g
【材　 料】
: ?8 [  k( t) g) _6 t1.牛絞肉         300公克
$ u" l/ A/ z8 v% P& ^+ a- }  U太白粉         1大匙! y* {( e% M! t5 H. G. J& o
水         3大匙
: H, S( d: U8 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1/4個公仔箱論壇: P' {8 P  |) A: s" ]
醬油         1小匙
- {5 S% j# U( Y2 }# W2.鳥蛋         5顆
* x, ~9 _% d: ]9 |" r; x& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板         2片
$ _" P" {7 \% D, g3 ?7 N6 r- y3 u公仔箱論壇4.高湯         5杯公仔箱論壇4 d+ p! n* o' C8 o
5.拉麵         220公克
( W. x* n$ h2 X1 J& W$ }tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         適量
: j9 g6 }: ]6 Q! S5.39.217.77
9 z0 x! \' E  ~2 F. }5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r" ~" Y1 r. v) F- E/ C1 v
醬油         3小匙
. s9 k- L$ A7 ^  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         1小匙
* J- V6 |' g: @+ b0 Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
8 Z  H  Y' k# p! Stvb now,tvbnow,bttvb糖         2小匙
5 ]: Z2 v5 m, G9 ~& s4 ?日本味醂　         1小匙
: F: _7 D; R3 f' {, M3 b! ^tvb now,tvbnow,bttvb1 m- j7 A. [. {, y) f/ D- V/ H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]" S# R% m% j6 j; q
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
8 T0 r8 N; \; t& ptvb now,tvbnow,bttvb2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
0 e* _! G$ B" a+ j3 f6 l, T5 c公仔箱論壇3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C8 U6 [- N3 p. y; k% I
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
, Q1 Y7 y! O5 @3 g5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P7 x; v' t8 \+ {  J
咖哩牛腩烏龍麵
" c0 b6 [9 I" [" ]9 _" W6 V$ }' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q6 R: l9 y) U6 S1 B
1.牛腩         300公克
6 d3 E5 s. V; n$ A/ I) N) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k% D6 o  z2 M  W4 l6 D
白蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 L* M+ p/ a) D6 P
洋蔥丁　         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b7 w# d7 }' M! \& Y
洋芋塊　         80公克
! j( H6 B$ C9 z; Z6 D2 d甜豆　         6個公仔箱論壇& `1 G8 \. b, Y- F  i' F
3.高湯　         8杯tvb now,tvbnow,bttvb8 _6 C+ r9 Z& C: z
4.咖哩塊　         2塊公仔箱論壇, O2 r9 ]$ H, X
5.烏龍麵　         220公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y1 v2 E, ^  z+ [4 q5 P8 x# @

+ j" X; g6 |( h5.39.217.77【調 味 料】
$ H1 f) j5 m3 o9 m1 ?/ \鹽         1小匙5.39.217.77# @8 N' O# X+ I( w" @9 N! \' b
胡椒粉         1小匙
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【做　 法】
) u7 ?, o  ^! X4 @7 _8 p  G公仔箱論壇1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
% y$ p( w1 c: Q, d1 E2 r  U8 G% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
: c* B0 s9 D9 e公仔箱論壇3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
# o# ~2 \- d6 ~, k# l公仔箱論壇4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。公仔箱論壇2 \5 D& p  h- E5 O& D9 F
【備　註】
) |* [! I6 d. o7 y  K' o$ m# [市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。