BeiDouChef

/ g- w8 h5 l& Y7 v$ w$ V2 s' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉麵       
0 r, {; h. L: P7 K6 A" M% R  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】# q+ Y9 I. L- h& E% G1 Y0 P
麻辣牛肉湯         500㏄
8 n7 V( a$ E5 X! B7 D% C寬麵         1把, X% l# B4 R) M8 n
小白菜         適量公仔箱論壇5 t" A8 e0 \6 P. b
蔥花         少許
" e  u0 |: ~. k& m& |tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.779 B/ ]( u8 I% G: `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" u6 M3 R1 I  j) O, T& {
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
, e; _5 X4 B7 t' l5.39.217.772.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
3 S  t( g' q5 N, [7 H/ ?3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。* J) f( O% s; A; [1 [: s& I

0 f7 h4 n! ?2 e9 F" Y8 J公仔箱論壇5.39.217.77' e1 b: q/ o% Z$ ~2 \2 N9 {( U
麻辣牛肉湯         5.39.217.77& J9 O5 ^4 i2 t7 D' ~9 E
【材　 料】) l/ c3 j' X* H0 O
熟牛腱         1個
' G& ~: t9 c: Q0 N& E7 }0 J公仔箱論壇青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb4 z: q/ r0 {& R! Q
牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X. _# P; b: d& I1 U6 d
薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* y, C* Z" n% w6 `; H1 j
紅蔥頭         3個
2 L2 B6 k' f5 x9 Y2 f: @4 o0 ^9 L& A蒜仁         3個5.39.217.771 z, K" e( ?% `3 G* ^1 z- f+ ~2 m  n
花椒         1茶匙
8 }8 G$ q0 y& i/ W/ Utvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         6條
. t& p7 e; w4 E* h! Stvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
9 I9 ?" `- A. \  G4 u* ytvb now,tvbnow,bttvb2 B$ r$ y  H( p3 ^; f
【調 味 料】5.39.217.77* s9 e! Q6 F  C# X6 S8 Q" s
鹽         1/2茶匙
" H( {; m7 B: w3 l% K8 F: }6 K公仔箱論壇糖         1茶匙
0 w  S. R7 p# r辣豆瓣醬         2大匙5.39.217.77, W! r% Y; U0 z' t% i' _  j
5.39.217.77. A, k8 C% K' l  A0 G  H7 \
【做　 法】
$ n8 Z& r1 `3 ~, T/ M3 }& htvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。4 U; B4 [$ j9 I( i- Q
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。公仔箱論壇% X; V' Q3 N- c( R
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k( Z4 }, D' P, `* q& n# C$ Y1 J
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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$ p1 o* X' [" g- i5 ~# o8 D# @公仔箱論壇五香牛肉麵        
0 P$ h4 d" g7 p/ P8 N$ t5.39.217.77【材　 料】
4 q( [8 u4 \# T: t公仔箱論壇五香牛肉湯         500㏄+ W8 b; G6 H& R5 J: f
寬麵         1把
- T, F; Z  r/ F5.39.217.77小白菜         適量
' O$ x; `0 C& [/ e- _( ~( [tvb now,tvbnow,bttvb% F( M1 q; [: M! [/ {) }
【做　 法】
# \6 a! ]3 T5 V6 @* |tvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I% z  |" O8 A4 }6 p# w
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
8 N3 i6 M9 |+ a. H; U4 s7 J# B3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。7 u2 o- ?+ s2 D2 d7 G
公仔箱論壇& y/ N$ y' S; e2 Y/ U
tvb now,tvbnow,bttvb( p3 G" y8 y+ O' V. _* h
五香牛肉湯          
1 D, e7 F5 j; k公仔箱論壇【材　 料】, R( ~, [: y) J" `
熟牛腱         1個
) p% V0 I" s$ v. }' Jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根5.39.217.77# o( _6 u  V: k' z7 W$ H
牛脂肪         50公克
: u" ?% [; ?* p1 p8 X# s薑         50公克
% |: b# e& U* g8 w" Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]( l! F) {0 N" _& D  _
蒜仁         3個. q" w$ l4 m( @, w3 H6 B! _
牛骨高湯         3000㏄
4 ?% t0 _4 Y- V8 r- B7 f1 wtvb now,tvbnow,bttvb香料：% o, O$ p9 x, }0 S  h3 \
花椒         1茶匙
6 K4 J# n/ G, {$ r- S八角         4顆
- X2 G, ^8 _6 I( I, b, k# Y公仔箱論壇桂皮         10公克公仔箱論壇% m- i2 f/ p' G7 ^+ I# o
小茴香         5公克5.39.217.77* n1 J) d( ~/ f4 Q: }5 G
丁香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. n; _( y; l5 D0 B5 t( j+ I
/ [! n( }) N0 f1 ]7 U2 W% X
【調 味 料】/ B, t) ?2 y; W  o! b
鹽         1/2茶匙
$ k" e0 {! G  H* k  b7 ^% xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
/ v6 `; b& m: g6 c/ X醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E- H! Y- k, M  d
豆瓣醬         1大匙
3 u! k6 f3 H. Y& q5.39.217.77紹興酒         2大匙
9 g& e) C: ~" [% N8 w+ h- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  e1 }* w& t6 F, ?5 V* v, w
【做　 法】9 [; \  F+ e/ D
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
. N& ?; C6 `; _0 J) M0 c+ O; w公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。公仔箱論壇2 v) z7 r% {* g4 E9 V
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
; Z5 Q5 f3 n( W+ G4 k9 w: c4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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清燉牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M% J- V  D! H: k- q& r+ f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! c' N* F+ l6 S6 N$ p; c
清燉牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb* n3 t& q& X, _5 s0 {3 j0 v! k+ L0 ^
拉麵         1把# ?8 R3 ]6 e  F+ Z' g- k
小白菜         適量+ z& N8 c- q" H: ^' v
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y" Q- \" b5 z3 b

; w9 P2 d- C) g7 d; y& a% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.774 E3 ]" u/ o' o9 K
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
( W: R- R* J* @" ~2 j2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
3 _% S% K; E0 E+ ^! }( Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
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& p" Q8 H: d8 p) Q1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# \5 |9 w! a1 d6 R" n
清燉牛肉湯
% s0 S' }7 D* Z; V  B$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ q* ^  ]+ [- {( {9 U% `* R公仔箱論壇牛腱心         1顆' F2 E2 T; v% p3 k& q4 E
白羅蔔         1條" s: L2 N( N& K/ z' y
香菜         30公克
! [9 ?) D( ?; u6 @+ m) ~: w6 M( [0 o, e* X# E2 y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 b# t2 [+ W- C2 S- F+ \
鹽         少許$ ?& n" K- k3 Y7 \7 M
白胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ P& M5 c5 D/ k  G* m. `* X
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【做　 法】
3 G7 T+ ~. q" w' E  I1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。公仔箱論壇# v: ]( }* P; u& p1 r( f- s
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。6 a+ E* {' `$ T7 i+ @7 ^8 w# g1 e1 ^
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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5 z2 `. P- o3 f9 u) [- Y3 f0 J1 w
蔬菜牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb# e9 g- u2 I' r* {0 G
【材　 料】公仔箱論壇, G  U% y3 z: @" N$ T0 |
蔬菜牛肉湯         500㏄& K/ Z7 C! z' m8 ~( ^
拉麵         1把
% L- |/ Z& [! W3 Z. `, O' n& I4 J* }豆芽菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C. A8 C& Z) N  t% d' }7 R; v
" G0 h- |! V5 h7 n
【做　 法】+ G2 Y1 D, m% f' D9 ?
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
* L6 Z9 r4 ~9 @) X2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
' }/ X/ ?3 e, `' x+ [) ]2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
. h. @6 @/ m1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 u3 ], U& H' e* J

# {* a) e) n4 @% p3 e6 c/ a蔬菜牛肉湯       
6 [* `! \1 i, b1 _, U8 d7 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 t1 C  S$ w8 E1 L, d公仔箱論壇牛肉         300公克2 {3 f, Y8 F, n! B# s- U! d$ v; B2 _* I
蕃茄         3個
! A0 W0 q  f9 T  c2 T公仔箱論壇西芹         80公克
$ }( b! [1 z# \" a# k. a7 p) N2 N公仔箱論壇紅蘿蔔         80公克
$ _# [. f+ u0 l. \8 l8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         80公克7 E  u! d3 {0 a5 C0 {3 a# H# ?
洋蔥         1/2個
+ Y, y4 |  Z2 O! B5 q薑         50公克
$ N" E+ x% T8 u; f  d牛骨高湯         3000㏄
. _; |' F3 p! L0 U0 m- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S& t' F+ ~; Z) z" @
【調 味 料】公仔箱論壇# H3 Z0 n! O, q: F1 X) w* q
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]! V) {/ U: N, L7 G$ k

5 f" Y" g% ?9 z7 F【做　 法】
" j0 o5 B2 O" w3 I. g1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。, s1 U7 B9 J+ M3 k# b$ D
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
0 \' W. a' x0 O1 b1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ r  g2 \+ A/ ^5 P6 I) S( @" A
蚵仔麵線7 O% @4 n7 x  x% U: X% y
【材　 料】公仔箱論壇- k. ?6 x- H5 d' q
鮮蚵         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w' w* m, O# ^) k) {: G6 K7 L1 y
紅蔥末         10公克
, b0 p# g" n/ ^6 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克9 ]- L8 h( B% E# `7 d
香菜         適量公仔箱論壇* w  ~7 }% _5 n/ S
柴魚片         30公克公仔箱論壇, ?9 _; e. @7 w5 _6 W
紅麵線         300公克tvb now,tvbnow,bttvb# d4 q3 o. o* a6 U/ R) L2 x- ]
地瓜粉         150公克
% B) l& T8 ^  Q3 _0 i2 H$ U蒜泥         適量公仔箱論壇$ Z2 J5 A' ?0 V! A5 c
高湯         2000㏄
! l: Z& n5 t7 K$ \6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: n+ q( E" T  f( O
【調 味 料】
4 f( W5 z# }4 A8 N6 t* G+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1小匙
% L+ J7 p, ~# N: _) `# w8 E1 n- G- |醬油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c' X8 H1 e8 a5 B5 D; v1 U6 E9 [" K" V0 L
雞粉         1小匙公仔箱論壇. D# J; o' K- r# ~% V+ O  S
冰糖         1大匙7 p, N4 _$ u$ t. _9 e$ O4 P
B.烏醋         少許
0 j- q9 [) D/ C5.39.217.77太白粉水         適量
  s: {( ~& y7 K' r& o* f8 {
3 O: o# R# N( D* Y; Y5.39.217.77【做　 法】& w% j4 o$ p& `: b- u
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。5.39.217.77" ?+ ]5 V( p7 K% g  ^# E& L% }
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
3 o" q; n; A4 T; u% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
" X0 A" ~3 a3 d5 F公仔箱論壇4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。  y' ^2 _7 H# g% r6 w) f
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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公仔箱論壇/ X7 d5 t- z( P: v# X; K
鮮蚵長壽麵線
- m& p: b6 W# C. @6 B; c0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: h) L4 u  f0 c( p, G6 O. f
鮮蚵         100公克% b( A* r- L9 t, n4 Y- Z  K# ^
麵線         70公克
2 z% \% x" P+ K0 h4 ~5.39.217.77蔥末         15公克5.39.217.77$ n; T9 s- e; L. i
油蔥酥         10公克公仔箱論壇! g: G0 c& ~+ f- h; C  `* H
地瓜粉         適量6 f. [8 R% i* I4 q6 ~) {
高湯         500㏄
0 \; k9 s+ X) N+ _5 P, w5.39.217.775.39.217.775 h* q3 A; S" J$ i% v2 P
【調 味 料】2 ^* {6 Z6 m1 @. p, s
鹽         1/2小匙
& H% G7 J& i' k5 ^雞粉         1/4小匙
! ?; C9 `( J$ J胡椒粉         少許
1 k% `* D' h( a9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K, _1 `; U) P' P【做　 法】
0 z+ X1 [/ I9 w0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
' i: |! I. b: v( u1 S( J2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
  x# o5 Q0 O; |, s. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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8 s$ R( C" G$ P( ~  g0 `8 _5.39.217.77蚵仔什錦湯麵
4 }0 h; ?6 C6 O& Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 L. \0 d. h+ @# Q9 P& K
鮮蚵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y1 s8 ~, Z8 t
瘦肉         100公克
9 f( H% o3 G9 X  a4 k. \4 N" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; |5 b" G+ l) n. i4 ~4 b. e" c
豬肝         100公克
. X: Z/ u+ a$ O公仔箱論壇蝦仁         10尾5.39.217.77& j* J  B+ }+ M8 b5 T4 S/ W
青蔥         2支
+ O" f. \/ D) ]% V9 v油麵         300公克
- x; a5 Y, I* f% O1 [" R高湯         1500㏄
! O7 G+ @4 g: x/ }. ~公仔箱論壇米酒         1/2大匙公仔箱論壇( S- b9 C6 }3 \0 h0 Q4 W2 b
公仔箱論壇! M) n4 _2 f2 q) F' I% T6 ^* _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! F4 Z0 @! v7 O1 f. p8 T3 f$ S  n3 f
鹽         2小匙
5 H' C: [% {9 L4 H雞粉         1小匙7 p) u' U2 _, y/ M$ W7 ]4 Z( Y. _% [& y
烏醋         1/2大匙
0 Q7 u: w7 m3 I% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1小匙
" M1 v" C( o& h6 l4 q5.39.217.77胡椒粉         少許
5 r& N3 ^" x( k  _% ptvb now,tvbnow,bttvb
/ k9 ^4 ?, ?0 D6 D2 t: [【做　 法】% m! M* w2 j/ x& @/ g
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。公仔箱論壇! Q' T/ C7 M" n. n& i
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。6 G+ U) \2 K: Q# r0 [" P7 Y
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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9 C5 I  ?$ S: s7 B8 \公仔箱論壇滷過的大腸頭麵線tvb now,tvbnow,bttvb! _. O; o. O" a7 Y- d
【材　 料】- e: z$ g0 P1 A% ^1 F
滷好的大腸頭         300g5 K6 d# X1 ^* b
麻筍絲         100g
+ a" v  n5 [; x7 m  P+ t高湯         200cc
% G1 B5 t$ X' B+ J# _2 k( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m) m' I- ^# Z& m. m【調 味 料】
) e) K: R: P  U$ Y- Z5.39.217.77A.太白粉         2大匙
, h1 a; l* S9 t. T水         3大匙
, v2 C: r5 X5 U  |$ z/ eB.柴魚片         10g" q2 ]( E- |9 i! g- s
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb; [" `- X8 N0 S$ F0 _  ~) U5 U
醬油         2茶匙
; A# g0 ?/ X/ P, t公仔箱論壇味精         1/4茶匙
$ a& W- s- s0 w4 r# S! P$ e糖         1/4茶匙5.39.217.77* n1 m0 v& ?, B/ u% Q7 r9 A
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b# h7 M" ]0 ?& d4 r! m7 F
胡椒粉         適量5.39.217.77! y, h) L1 G3 l. E
香菜         適量% S) q9 c$ d  w+ V& O
tvb now,tvbnow,bttvb: P+ Y2 k3 a$ I1 [3 H; H5 o2 V* \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 T; Z" A  o  Q% T$ l$ [$ d. ~
1.將滷好的大腸頭切小段。
, w5 U% a) F( }公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 \* V% I4 @& u
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P, H: |/ s$ k3 x7 k  T# Q
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
0 Q2 a; u% O* x7 n9 }6 p5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
( v1 U& }% v/ E4 j" f" o+ S6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

0 E9 [, o" _0 A  d% h2 s未滷過的大腸頭麵線
6 m; U/ I  |' K) @公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 }# z' v8 @/ G; R1 j1 U' F
A.紅麵線         120g
# W. f+ M" s& K2 P' ]+ @1 @$ P5 y+ }公仔箱論壇高湯         1200cc0 O8 `- Y) i# U$ A' D9 X
大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [1 ?$ R7 \/ w% \; g  ~" k! R+ d
青蔥         3根
& z) j: t: w) h) L老薑片         5片
# r' v& o4 q- O- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉         2大匙
$ n) H9 e* \/ e! B) G; a) v水         3大匙$ Z# {& x, G/ G3 o
C.米酒         少許公仔箱論壇0 ~) \, C& C% z& v) I. w, e: j+ P; E. _
八角         5g
( I9 U9 d! b7 p7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g5.39.217.77! z) @/ n5 L4 A3 [* h& [+ j
柴魚片         10g
' d- t0 W) h$ y# B) e, l) h5.39.217.77紅蔥酥         10g
) ?7 j+ t& {' [3 @7 @! ^' _8 _6 m/ Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙5.39.217.776 ]0 }5 b  `* G* Z  ^& J$ m
味精         1/4茶匙
* z2 ]. p+ h, o# Q9 otvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
  j- K! r9 o. d+ E! y; F烏醋         適量
. ]+ G! A3 k) \, \$ f. B公仔箱論壇胡椒粉         適量
) y7 N7 [( X# M% U; p香菜         適量
- y% A% C7 O# |0 M公仔箱論壇公仔箱論壇. j) b7 B0 z3 h2 q8 z( }+ F6 n8 `; P
【做　 法】" x: ~2 M, u# V4 O1 d% s
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
& U: V% z* F* l3 `; L3 Z& K) @公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
( `1 Y  v$ n" Q, C: b; F6 a3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
/ h# o3 m. a, H# E5 ^1 |! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。2 o- Q2 G3 @/ S9 V/ v
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
2 K! g9 X% J$ L% P1 e9 B公仔箱論壇6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
. F7 e& c6 b4 |' x2 J0 C2 L6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n- V+ ]9 v6 S5 c( l" y+ W
蚵仔豬腸麵線        
5 z7 T& G1 G7 i3 z) Q1 p- t【材　 料】公仔箱論壇. R' ^: M  I. ?, f7 g* A4 y, d! q
A.蚵仔         150g5.39.217.773 @2 |* s6 e5 Z/ G  w8 l9 Q) B% G7 @: p
地瓜粉         適量
& r) L! `' e  A, F; m7 M5.39.217.77B.豬腸         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m# r$ S# {: i7 A
紅麵線         120g
" a2 N9 R) S+ V+ u7 T* @tvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb% x. z" F) f( i/ Y4 }, A' [( ~: i
C.老薑片         4片
2 m5 \5 n; f/ Y青蔥         2根
) i7 f2 C% D9 Z/ B* d/ ~( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g公仔箱論壇1 k8 a% |; q* B7 p/ I5 g* z
八角         6顆
/ Y  B: O/ V0 ]# S4 U料理米酒         20cc
* o5 I2 h$ ^. Y5 y- c5.39.217.77鹽         少許
; S7 Y/ S2 |# W: P
  {7 X8 X# ]: `7 k5 P& ?2 `【調 味 料】公仔箱論壇2 ?3 d7 U. A: q
A.太白粉         2大匙
6 H# \" ]# O: J/ [  [2 f( G/ U5.39.217.77水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f: M7 ^' X! n1 }3 L" [
B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `) W2 }% ^3 @
紅蔥酥         10g
, Z2 |; M" e$ \/ z4 I醬油         2茶匙8 n6 p7 A2 M0 B  `
味精         1/4茶匙7 U/ V9 R1 U& y- v- N. Q
糖         1/4茶匙
! W! J( G. j0 H8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量公仔箱論壇( @: `0 s1 ]/ u5 {+ I/ l- m6 y# y7 P% g
香菜         適量
# N0 T2 X" O, f7 }4 l  T胡椒粉         適量( f$ N1 a1 V. N1 K* e
5.39.217.77" @0 I: t- h% u: z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ W: j* |: [% H, Y- l
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。/ m# e6 f; j5 a& {
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
9 N$ r+ i$ N' D; m' D/ n3 e3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。, _; [2 r# ~, ^- _
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C' x/ W6 Z$ a' j% J
5.老薑切片、青蔥切段備用。公仔箱論壇! N6 |% V" d% d/ B* _
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
5 A: J: [& B" {* I7 m+ k7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
. N0 Y7 i+ O/ ?8 E, B: `) p: F( X5.39.217.778.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。. }) D# U% ]2 P' Y$ g" c8 v/ F$ w
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w5 x: M1 r! w/ E' Z4 Y
蚵仔肉羹麵線        
1 Q# I/ ^9 c; x6 o; {+ ]【材　 料】公仔箱論壇* a. p; u" ~( W
A.蚵仔         150g+ r+ v  K4 M% z% W1 {. b
地瓜粉         適量
7 k8 n* i! O. p3 z) P8 W% c0 @B.紅麵線         120g
. p. m) n) J. ~: a, o( e& c6 ?( xtvb now,tvbnow,bttvb肉羹         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |/ Z9 S2 d. y5 r8 a; q2 J9 z
筍絲         100g公仔箱論壇0 n! M6 r% f, i3 O% j, d* [( \% l2 n
高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb& D: k$ Y# e+ O. ]! j9 G+ d
A.太白粉         2大匙公仔箱論壇8 i: H# y9 Y% c, d
水         3大匙
! C' s! R/ }7 j! }$ q5 JB.柴魚片         10g
8 y- o. A% y) x' O公仔箱論壇紅蔥酥         10g
% U6 @# _, m0 ~# K8 g; h5 M醬油         2茶匙
% w5 d) y8 H6 M# ~公仔箱論壇味精         1/4茶匙
9 Y: V; @' S. H) a0 w+ I$ I! G糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b% F6 J- I7 T! T
香菜         適量
" C" d8 D7 e. N* X+ [/ B烏醋         適量5.39.217.77% F  S) L* p" }% n$ Q1 _3 S2 I
胡椒粉         適量( P5 g( ~. b8 w) P5 T
, q/ K2 H2 Z' b3 ]& z8 f
【做　 法】8 P, K: K5 u1 H3 r8 V
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。5.39.217.77  O6 i( r. H- T( ]- A) q! |
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
4 `$ g. @. N# L/ k3.取適量的肉羹備用。: B7 v" b1 z9 {8 t
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
: u9 s1 M" f( }' `1 t, `+ q5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。公仔箱論壇3 h& i5 L) {- B
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb6 z9 ]# M4 a1 E; ?2 W5 t! H
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

# |! w" p3 m0 N7 {5.39.217.77蚵仔湯麵        
# @! {/ g1 G# a1 [# u* L7 \【材　 料】
4 @! n. a5 k0 I3 s1.油麵         60公克' T( Q: I" _1 i9 T
高湯         150cc, g( \; ^: X/ z. o$ F
處理好的蚵仔         適量
9 I/ [1 F  C* E6 b$ R7 L7 B" ]tvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙4 P  V& @/ V4 x0 \3 S4 `
紅蔥酥         1/3大匙! K: D+ ]6 N- x0 ?" N$ N8 ?
九層塔         6葉
* B; h) K# p1 k/ Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F# c: T3 s: P" U( |4 v) B" f
【調 味 料】
! Y2 A6 w" {9 E9 f4 c$ V6 S5.39.217.77香油         少許5.39.217.77; z& s. ?6 X$ i* ^0 X' {4 r
白胡椒         少許公仔箱論壇3 k* X; B9 ]5 u: b1 B
鹽         少許公仔箱論壇& p  I% ?" X+ c0 m% l) b! M
味精         少許
# j6 c& n7 }" d% C3 R, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f$ i% }+ o) Z: A/ p
【做　 法】' o. V3 E6 [8 O8 L* G; G6 P
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。5.39.217.77) ]: m, x: @- e& _
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
9 ]* c! }- Q- S0 _& o; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
( E/ n4 |7 i# s* t" t, b+ b2 z公仔箱論壇【備　註】
9 g" \5 b0 p: T# l' \好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

# u* G: z6 t) R! p  |1 b+ b; X蚵仔湯米粉        
3 ^& S* W4 c5 O/ J【材　 料】/ W9 B6 R2 P1 j: V  B
1.米粉         50公克% A% ^; T1 t5 `4 @# B/ O) D
高湯         150cc公仔箱論壇) \4 @6 k- n4 l
處理好的蚵仔         適量
5 u; g" M9 g# M4 ]- h" l- v* x2.芹菜末         1大匙
! G7 M3 u. h6 v1 {tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙5.39.217.77' y% h) Q2 ^+ @) i, e. ~% Z
九層塔         6葉
3 [; r& H0 O  z9 j2 r) M+ O5.39.217.77( D9 Y4 E& ^" d* {0 x+ l
【調 味 料】
5 R0 P5 S* y7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 E# h+ I$ A$ [3 s% \2 U& J
白胡椒         少許
; e5 x0 F, f' T: T. a1 L4 p0 F% ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
  d. ?& Y# [% k  j+ v: O1 ?$ [" h5.39.217.77味精         少許
- w0 D* ]1 P+ ]! X$ ktvb now,tvbnow,bttvb
5 l# G, H* n3 p) y0 P【做　 法】
. I+ N' N7 j) n4 x7 etvb now,tvbnow,bttvb1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇7 [1 \" F" N# X' L! k3 R" |; i  Y
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb" k' t) g% `, D; O: _
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。' Z! _2 Z9 ^& {9 o* N5 \2 \' A
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B9 l+ m+ |- `$ [3 E3 i2 W5 }, u
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

( ]! h3 i. J: H% O4 I; \和風牛肉丸拉麵5.39.217.772 L! y/ P$ Z% m- _- b9 y$ h4 n+ u5 L
【材　 料】
% R0 M& j1 D$ g7 a, y( V  f; g# ?1.牛絞肉         300公克
, D, z' J8 R9 Y1 r& ?太白粉         1大匙
. w5 |- g- K: N" \3 Q2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙5.39.217.77" I/ F+ w+ o7 y3 D
蛋白         1/4個7 e$ m% B7 q  {& U; R; Z0 ?
醬油         1小匙
& P( M$ P! |) t2 T8 q5.39.217.772.鳥蛋         5顆1 T' o  _1 X3 m- G# p
3.魚板         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! x8 I; K+ l3 o5 ]+ Q9 V, V$ L
4.高湯         5杯公仔箱論壇; Y  k6 E5 {7 d2 {
5.拉麵         220公克) Y/ _3 l& a7 }3 S
蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `; i1 A2 y# I4 u" w. _9 M6 x

  I9 z; O0 g! V3 Y- R+ V& a9 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 V, O! y1 p/ V1 P8 u& |% j公仔箱論壇醬油         3小匙
6 x# D7 A5 Z+ J公仔箱論壇柴魚片         1小匙
1 D+ f# o7 @5 `. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
9 r# W! |$ |- R& R$ T% r+ X2 N5.39.217.77糖         2小匙
) P8 V% U, ?' l1 k' |公仔箱論壇日本味醂　         1小匙5.39.217.77" j  u& G" R& J' p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& I6 V4 ^% s; b- S
【做　 法】
6 W: Z: a' }2 H4 I1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
$ a6 D/ c$ w9 g+ V6 \公仔箱論壇2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
( [# R- H! e5 d& U# D3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。; @( X) M2 m3 y5 |- z
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C$ L, K# f1 P/ ~% X. _# C
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

) \1 \9 P: ~/ D' U% j
咖哩牛腩烏龍麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v) x4 a) z& K
【材　 料】
; }" y2 I  |$ s0 I6 c) o公仔箱論壇1.牛腩         300公克
0 `6 X; z2 A* Y4 i6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔塊         100公克
. D" m( h8 Q% c. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔塊         100公克
3 ~' H! s7 \+ V8 f2 K3 G6 r( Z  I3 Y& j洋蔥丁　         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x# ~/ t3 c' e2 f5 ]2 X" E
洋芋塊　         80公克
/ y5 d% @6 g& c# {: Y5 c2 J甜豆　         6個
0 x; r' o; m9 N' j! E3.高湯　         8杯
+ E3 z( G  W, \9 b  w1 Z( K0 B4 W5.39.217.774.咖哩塊　         2塊/ L  Y- P% d3 p; A
5.烏龍麵　         220公克公仔箱論壇% _( p0 j% i) i4 q9 c6 C

* Z( O$ G' e8 `2 h' U. q4 ^6 @公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇$ s, d: N4 D+ g4 P9 l
鹽         1小匙5.39.217.771 Z' n, j' `; ]+ y
胡椒粉         1小匙
' X- S3 j2 ?6 U: L' |% `7 [
! o! L% y% {& D1 D公仔箱論壇【做　 法】
9 u3 @6 D( k* u9 m" z1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。" `- C% U6 j& }7 p- L
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
" R1 r) D7 A" y. x8 w5 U5.39.217.773.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y& Q2 p& P8 O7 Y1 F
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
4 h% j; v3 D+ t; s【備　註】
2 C! @% s! G" z; j1 stvb now,tvbnow,bttvb市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。