BeiDouChef

( ]: x$ r( k: \- T- Q# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉麵        ' o5 d4 j# ]+ q: v0 ?/ k
【材　 料】
8 |& p2 i- A7 s: O5 }公仔箱論壇麻辣牛肉湯         500㏄
0 |  r' i8 x8 R. M; w, T; y寬麵         1把
( u! i( \9 W5 T4 M8 w5 M4 ^公仔箱論壇小白菜         適量' H& e1 h3 \. R5 p
蔥花         少許
5 t+ p3 Y; a$ ~' M, ptvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇6 g. Q" F+ h7 n+ r) C. w
【做　 法】
$ d$ l& y* X1 i5.39.217.771.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
6 p5 d5 I' f" Y# o9 R公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
3 Y/ r6 w. K: o/ M% D' ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j- I* J9 D: F; Z6 _
5.39.217.77; \" ~, W2 `/ ]4 d$ R( g/ X
公仔箱論壇+ k- a$ m: R+ t4 |. n
麻辣牛肉湯        
5 t2 p5 m8 Z% w5.39.217.77【材　 料】
+ _5 T5 u6 f1 {% T% Ktvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個) N( k6 M; t3 P) q
青蔥         1根
2 }1 J1 l: h' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪         50公克
& X5 g4 J& h& V# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克
, w2 Y# \& @% i% j0 l) j% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個
$ f5 i5 w/ {% V$ i) n$ D1 l' v) e. ?5.39.217.77蒜仁         3個
, w; ^: o# O& e0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙5.39.217.77* B+ Q! [( D5 ]% u+ F
乾辣椒         6條. x& z/ X% h5 z2 }+ B
牛骨高湯         3000㏄
! O& F- \$ p  s, q4 S4 [4 d5.39.217.77* E$ ^  k! P0 S; O' A
【調 味 料】
0 k" e( Z. V9 w1 C) \! \鹽         1/2茶匙
! t$ a" U% U& ]9 ~" y6 Utvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙5.39.217.773 ]: |% F7 t, x, C
辣豆瓣醬         2大匙
2 _. U2 R7 ?8 V$ ^$ I) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i% ]7 v$ p6 g公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 _" S' {# Q7 C* ^8 n" Q
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。8 }3 E/ t5 y0 ^$ |7 c: R) ?
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
8 K1 u9 o3 L- k公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。5.39.217.771 |! _& g. u) `$ F. V4 r
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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0 ?" a: u/ r$ l- d) Y) _0 C
五香牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y: {- r8 T  |- h3 p
【材　 料】
/ s. L" z+ F8 J% c' A' |5.39.217.77五香牛肉湯         500㏄( z( w; @6 D$ V' g+ N' T
寬麵         1把; M, \; L  C# @1 u
小白菜         適量
. [+ U2 x2 }! l5.39.217.77
/ m: T8 W* A# J# |/ g【做　 法】5.39.217.77; m' w! ~9 A' D4 f, h. y
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇  E$ ~! S: j8 \% E0 _' }1 _+ R$ E2 T
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。" ?: _. y$ D9 G
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。5.39.217.77! c  G$ m$ a0 Z/ p* c! M9 m, d
5.39.217.77- y; l! O+ s  w+ V3 |; e

7 ]+ v. R9 r2 M/ e% l( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉湯            d0 n" _1 Q  ?( R" ]  H* M
【材　 料】
( q. Y$ \. W1 c9 K. K7 X5.39.217.77熟牛腱         1個
& Z1 [5 w" F) Y公仔箱論壇青蔥         3根
9 I8 E9 `7 V% N' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪         50公克5.39.217.77$ d  q9 [4 ^9 C- z
薑         50公克
% f! d! ?* s" r( l. @  x* a. Z& N5.39.217.77紅蔥頭         3個5.39.217.77: D$ A' n0 `! i3 t
蒜仁         3個$ H9 H( l. v9 p  S! p
牛骨高湯         3000㏄
/ D3 C# V: |4 ]8 }) Q公仔箱論壇香料：4 O; \6 ~6 T6 X9 K7 K
花椒         1茶匙( J  e- r& I" L9 n
八角         4顆
; k( D- z) g% }  R! @/ l# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克
  o& k" G; t+ r" ktvb now,tvbnow,bttvb小茴香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e% L+ w/ |1 a
丁香         5公克
/ Q; _; g% x: l* s
; Q9 ~( D3 e! H/ g* f【調 味 料】
% l7 p+ p0 S. e' g5.39.217.77鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% r9 Q* L  h; ]1 c: R
糖         1大匙
7 W6 I/ m& e0 J& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
# q9 u/ b5 C1 d9 a5.39.217.77豆瓣醬         1大匙
% B# _, L" T3 l* n7 Z5.39.217.77紹興酒         2大匙
  k, `) C* w" ]* o8 [- q' ]7 p5.39.217.77, a7 [" f8 r3 o' @3 B( D' e
【做　 法】
+ P3 N1 y7 I; q+ J5.39.217.771.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇: f& Y6 l; S! P, B. j  y! B* [: m
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。; ^& d$ s0 t( C6 I' M2 z/ Y3 @% S% n( h
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y" }1 Q6 u( n
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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1 k: i1 ~, l- y# Z2 n5.39.217.77清燉牛肉麵         5.39.217.778 T' E0 G8 g" R. r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y4 a7 o( l" _) E& N7 c/ z4 y5 N
清燉牛肉湯         500㏄
4 F; l4 y7 i, ^7 ^; H* K/ m8 C拉麵         1把
7 O9 y- K6 \- D& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量5.39.217.77/ M+ p/ ?; s; ^1 ~4 v2 F
蔥花         少許
% ~; C  S7 [: N  j公仔箱論壇% o& g& ?- A+ |
【做　 法】
  m  w, p7 t& G4 L, Etvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。0 H' ^) l9 }+ c
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77) k- O, I& ~" h. S; p
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
, g' n' M* m* _( c' c% e! z7 ?
2 V. \  _. b4 s) D
) ]9 k3 w, N! A. r. h4 A5.39.217.77清燉牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. l) D" z1 `* N4 s
【材　 料】, }* C# _  G+ t( r1 a
牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 [; e1 r7 \
白羅蔔         1條, Y( c6 ^; M) M) b7 m% s
香菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 a! l# f' L9 n% X
; G2 {( ]8 G. B6 c8 i" W
【調 味 料】
1 g, M5 `1 ^) Y! _2 ]) a9 e8 X: V鹽         少許# Y0 D( _( j3 ^6 R+ l
白胡椒粒         5公克
. m& ^" b! y$ L! Z/ f, q5.39.217.77
" M6 f" j& Y  B6 J【做　 法】4 U1 p3 X# u: A+ l: L, N
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
/ T& [1 H' W: q8 O) Y( r) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
: A& d/ f' C8 w* M5.39.217.773.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 D* U# B3 D2 D  a" p
蔬菜牛肉麵        
' l8 v$ |9 `. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇4 e1 _; R: ]! X3 `$ T& h
蔬菜牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb: h7 v. [8 G8 P. e1 k7 K
拉麵         1把公仔箱論壇3 K6 g+ L8 P- F. Q# K7 O
豆芽菜         適量
) G: X, Y# J1 K9 I  f6 D6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P! c' Q# O2 O& A0 J6 v- ^+ I公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 X* {% h4 d/ L' B
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
# e$ r3 i% U  f# Z/ |tvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j" [8 H2 h" N% |3 U
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
3 }( R5 p% G4 K/ n$ I公仔箱論壇5.39.217.770 J  z8 k  _; m0 t

1 S$ m2 I8 A6 _蔬菜牛肉湯        5.39.217.777 u3 ~" [* m7 W/ u: i9 k+ n
【材　 料】公仔箱論壇& s: n8 T, y9 }- v# u; L5 Y3 w
牛肉         300公克
, F* _4 a) X: q6 Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3個
$ \0 a$ B* a$ L% E4 M9 A; u; Q公仔箱論壇西芹         80公克
$ \# b; S/ m0 }# D+ |8 _5.39.217.77紅蘿蔔         80公克
. O: M/ u; `' J- u( Q1 h5.39.217.77高麗菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _( u9 J! R! y1 t
洋蔥         1/2個公仔箱論壇8 m2 ^- \  ~' y
薑         50公克
, S/ x4 E# Y) i' E, Q( W- o牛骨高湯         3000㏄: V. I# N! S# d. {

  [) Q0 X, ]  F" O( ~【調 味 料】
) g! w$ p3 e/ `% A鹽         1/4茶匙8 ]# q* D8 h! b! {

3 ~( r  ^( p; O/ e【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S9 L: j9 I9 J2 G+ k
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
8 F, B1 b; ?' i2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* b+ N! X' @* I- B6 ]! ~+ W$ n
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K8 Y5 w4 T/ ^0 N
蚵仔麵線! p; j" Z; @" c3 P
【材　 料】6 Q4 E6 P) H. n2 f$ A3 Q0 f
鮮蚵         350公克8 b- I( |2 J- K# ^; ?# f. c
紅蔥末         10公克
, w! u3 Y) m! j' G1 j蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, i% c9 V5 Z& x
香菜         適量公仔箱論壇- L5 L) _( e9 z
柴魚片         30公克公仔箱論壇) ^) g: [$ w% M2 E8 {# ^
紅麵線         300公克
9 U- b% g4 @/ m9 B0 Gtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         150公克& N' W6 D( w, Q' x; a
蒜泥         適量! Q/ ]- f, w0 E# k5 [
高湯         2000㏄
7 A% z: M) e5 E. X* Z: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N+ c) F' v* o9 o" M$ m  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 }' S8 @3 n  M9 @) H% J$ C4 f5 `
A.鹽         1小匙* w2 u. N. v" U, o7 X
醬油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u7 `0 u& Y) n- k
雞粉         1小匙
. E. p" f* f+ h公仔箱論壇冰糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g/ W2 k6 s% E# }, O2 X3 q, S
B.烏醋         少許
& b2 P8 n3 {4 |6 H9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量公仔箱論壇' m1 }5 W+ a0 C" `! b; {5 }2 x: E
5.39.217.779 t; T9 G# _3 P8 C) E6 S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) e: v, Q3 p, J, D5 T
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
5 i& g( t+ m$ F9 ^; q0 d  J2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
* g1 M/ s$ Z: C1 ?- Z- ]2 M公仔箱論壇3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
  V8 U- {" I2 o2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。公仔箱論壇' c( p; E! y( _
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 ~) I9 }9 z: j
鮮蚵長壽麵線- T. x9 o, V$ l# X3 Z
【材　 料】
9 ]' E, Q% ]& \6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         100公克5.39.217.77' S, u. E; L5 x$ v
麵線         70公克
" `) h' H7 H4 I0 \$ I4 l! O( V公仔箱論壇蔥末         15公克: N) r2 a" Y" t4 u( \  m- G% I
油蔥酥         10公克8 O- a3 R* h% ~# K$ ?) M6 F
地瓜粉         適量
5 _' U, L0 |0 P5 L& W5.39.217.77高湯         500㏄
/ S4 H" d* L4 y1 ]7 s: G% n+ }tvb now,tvbnow,bttvb
& m1 m9 [. d# j* q/ M【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ h1 n1 }# [1 _3 m% a
鹽         1/2小匙8 y& S. Y& h4 c1 H# g
雞粉         1/4小匙
+ u$ i  u4 r2 T8 ^) @. N4 N# R2 G9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
4 ], Y4 c, @4 o1 d3 F! d& y, L9 H% G, v& Y
【做　 法】
- K3 C# k- ?/ i% B1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]( f* T6 P  @9 U( Y. t& ^2 ]0 s
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
: y" }- c" s6 @5.39.217.773.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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/ }* m" A; p% G4 }7 B* Z公仔箱論壇蚵仔什錦湯麵
1 D0 t2 j3 ]% D: \$ _+ f【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X  \: s6 d/ k7 }9 \% _6 c
鮮蚵         200公克
) y  X3 `# ^" K" e& ^6 R1 c瘦肉         100公克$ [' c8 S% G5 L+ h) M8 Y% J# m( W
花枝         100公克
) ?8 [. i3 \4 u/ }( Z4 r公仔箱論壇豬肝         100公克
, d1 t: P# `5 J蝦仁         10尾5.39.217.77; ]9 m7 b% X  N' n' T3 J
青蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb. @4 }" {' y/ k# z) l0 J. e
油麵         300公克5.39.217.77) u1 v7 w. ]# b+ V# [! l  a
高湯         1500㏄
  T5 E" u, s2 l+ o" l  H: M米酒         1/2大匙
$ q9 m- n% D7 a9 o公仔箱論壇
8 S$ j2 j  v0 n- Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 P0 [' p& ?) G0 w8 x% c4 f) y5.39.217.77鹽         2小匙公仔箱論壇  s! z5 z1 l# c3 j& h
雞粉         1小匙公仔箱論壇* x. B5 o) z5 j
烏醋         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?7 C7 k- a0 n, ^6 E
冰糖         1小匙5.39.217.774 W% B/ h+ ?  J+ H9 I; W
胡椒粉         少許
1 D( u* e9 G% r+ o/ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s0 b+ D/ `) J: C
【做　 法】/ a# Q& ~( u8 k6 W! C
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. e% S: n# V2 I; R3 O; L
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
; s, S, n7 ]$ I( s9 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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8 p5 G3 d* {  E; T9 |滷過的大腸頭麵線
7 P- t) V+ D6 T& T6 u' @1 K' V【材　 料】
: L( T* h& K" k滷好的大腸頭         300g
, m4 {, B8 H* p/ j麻筍絲         100g
8 F2 }  g; i! y! e5.39.217.77高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l& i: {  Y3 [

9 j1 V; f% ^  @9 m公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇7 j6 S% [% h1 a/ G+ J6 q
A.太白粉         2大匙' `' r+ g  \3 j8 \& Z3 @
水         3大匙# F( ?7 s$ L2 ~2 I& Z) C+ L
B.柴魚片         10g
' K" n9 S' [# X' e1 N  \# a公仔箱論壇紅蔥酥         10g
1 o8 g9 i* \& c' U% I, @tvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
5 O2 ]/ b4 u" D8 ]  R- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙
, c1 Q5 P  x3 J2 ~糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k+ [+ T/ G6 o( M( H3 S' u: V
烏醋         適量
4 c" t; m! H  p, J( x公仔箱論壇胡椒粉         適量
) s9 J$ ~$ m2 r6 q$ Y6 q3 r. b/ J" |香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ S0 p, ~, V, X0 F1 }2 ?: t: k0 c5 F
公仔箱論壇! v* L& O3 B* [
【做　 法】
/ F: X" I) n0 w4 T1.將滷好的大腸頭切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O; [0 U- E6 ^7 M$ o
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇6 K# O) t# B# L' Q
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇8 K% \8 R& j& c% C
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇+ w$ F$ V7 C3 y- a! k+ x
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
  [5 C  Y, C( m2 C# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y+ O3 e1 ~+ V% G
未滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F7 B4 ~3 C3 V4 Y
【材　 料】
- S7 h. ]& V0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d2 i5 {( S! ?" _0 M
高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb* M& b2 ~, @$ g
大腸頭         300g
# e6 E3 G! r+ I5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a& u2 Y4 M0 W! F
老薑片         5片
" D7 b1 m9 H* h; i3 h2 s4 ?) q; q' U公仔箱論壇B.太白粉         2大匙
& _1 _* l* ?* R4 h" ^7 Q  u公仔箱論壇水         3大匙
( V/ m/ I' b6 O" W% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.米酒         少許5.39.217.77% K  W$ d1 ]) h; M0 }! A1 ^
八角         5g
' E- A  G" Y( ?0 d5 U5.39.217.77花椒         5g
2 @* {# A. b# e+ R& t6 c  {" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         10g
2 Z: e: E# Q" ?, {/ |, l9 n1 M3 `公仔箱論壇紅蔥酥         10g% x( k; l1 v& X" N
醬油         2茶匙公仔箱論壇4 T. L2 Y+ O5 [
味精         1/4茶匙5.39.217.775 o) m6 k+ A6 v" ]
糖         1/4茶匙
! y+ ^8 ?/ ^; Z' [; b& h( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
( N+ F/ k5 v6 o  K) M# l$ W2 A6 _5 o公仔箱論壇胡椒粉         適量
# ^+ e+ v% e) Z! g: v# M2 ?/ O  T香菜         適量5.39.217.77  `3 e# g4 i* |. R

% _: x) y5 z3 O4 F, ]0 o7 U5.39.217.77【做　 法】
4 j/ [' S2 O$ U2 h( @/ T9 w8 r5.39.217.771.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
5 a  B) J. v6 {' U$ h! o% s2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
( P# T; k  F7 S1 G0 g公仔箱論壇3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb% H! ?( n; D! G$ L9 u
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
& A$ e+ V8 q& Q2 u7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。5.39.217.77# I8 w, f8 B. ]
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。! x+ n! D* B8 z1 w
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

, D. s9 ~+ ^: T9 r公仔箱論壇蚵仔豬腸麵線        
1 e) i" l. ?# V) ]5.39.217.77【材　 料】
8 m, K; B7 R6 ?A.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J! a* V3 a/ e7 ]
地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 f: U1 O. y" |
B.豬腸         200g7 a0 k7 Q2 V3 X' ^4 m& Q* F: t
紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb( G8 M& q# F/ Z- r' O+ N+ _
高湯         1200cc5.39.217.77# o3 J& Y7 E6 t$ j/ s: N
C.老薑片         4片
6 R9 d4 a1 l+ R0 b# t5.39.217.77青蔥         2根
. p9 P6 o, V# M- Z& ^花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb) a' ?+ r' u  U/ a9 E( A. E
八角         6顆
0 H" ~" ]# b# n8 ]料理米酒         20cc5.39.217.77  j8 s9 c5 [8 o) T4 Y; @/ Y7 F
鹽         少許
# g' e# Q5 M  U5 C6 ^! ?公仔箱論壇0 L8 X( `' \* j2 k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P9 F8 h& q, y4 H3 ]5 F  p
A.太白粉         2大匙
0 V& m  l, i( T水         3大匙- C* [+ H- R- U2 J  }3 }7 x
B.柴魚片         10g公仔箱論壇% k3 P7 @) E2 S
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a# O- x" V3 C$ u
醬油         2茶匙5.39.217.77! F6 K  x& t& z& d
味精         1/4茶匙+ u% Q6 H$ B- Z. l% y
糖         1/4茶匙
$ v% J1 m6 M6 U! ]; l公仔箱論壇烏醋         適量公仔箱論壇$ x9 T9 u. s  n  ^
香菜         適量
0 m' [: H* Q$ k  C1 O& [: L公仔箱論壇胡椒粉         適量公仔箱論壇) t& `" z2 V. D7 Y' g, Q& d6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb9 {# U: j9 c2 h% C- W/ G
【做　 法】公仔箱論壇" D0 j- R8 r  m' S" G8 ?& d9 j2 n
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
, u5 F5 |- o( y; Z0 {6 b7 w公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v9 l1 w2 `" i" o; T9 u. @7 ?
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
3 D$ v7 H" n- F  T3 S+ n公仔箱論壇4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
6 k6 f$ Q3 a) n, V* b$ L& ?公仔箱論壇5.老薑切片、青蔥切段備用。
& y1 Q+ D- d2 J' X# ?5.39.217.776.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
; N% o9 V* L8 r7 L  w& A1 w公仔箱論壇7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
$ }  |3 n1 L' k7 n3 n5.39.217.778.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。( U: D7 G# I/ K/ A
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 H: w+ `3 A3 B
蚵仔肉羹麵線         # A* G% d0 e% _3 X
【材　 料】5.39.217.770 i  n: X, [8 P3 D
A.蚵仔         150g5.39.217.77+ s8 f8 p" i. G5 F5 T; Q% c
地瓜粉         適量
' `% y4 `) F, I3 B4 r! x$ j, i+ N6 N公仔箱論壇B.紅麵線         120g
% b/ H  _; }; w, `# U  Gtvb now,tvbnow,bttvb肉羹         300g
6 Q0 f0 d/ i' ~% K1 ]# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲         100g
; ^- W! B  j1 W3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc
; ?- W5 E% l, M3 R; a5.39.217.77A.太白粉         2大匙
$ Q, |) }8 D$ P( b1 {. c) B5.39.217.77水         3大匙( F) a4 A/ n6 Z6 m- \& y
B.柴魚片         10g
( s4 y4 T5 O" O; t* R6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z( ^: N& m& v  o, B* o
醬油         2茶匙
$ s' H" S9 x) |tvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @& l8 u% |$ k$ C0 O: d6 d
糖         1/4茶匙
7 ?4 j9 M- g& C# r公仔箱論壇香菜         適量5.39.217.77- J7 ^* g$ I( T9 x
烏醋         適量
7 a2 I$ q  z! W. }胡椒粉         適量公仔箱論壇0 O; w, _3 f# L* s( [3 N- i" ]' f
tvb now,tvbnow,bttvb1 q" a: G2 g$ E# L
【做　 法】
- x$ m# M: \+ Z6 L0 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
# w! C8 B; O$ t# Q# ?; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
1 z, E+ p' e7 q, ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取適量的肉羹備用。
& E2 ~: e2 ?5 H4 E" ]- g1 X4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。3 ^$ @! W, z5 C/ Y8 O
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。5.39.217.77  l0 t# b5 i! t6 t; H8 y# m4 m1 L
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
, s5 Z9 U- Y& @8 i- d6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

$ p/ Z9 h9 D5 b, j, Y蚵仔湯麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; ?4 t! p+ r6 O# a3 G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ]; s* o& f2 R* X. e7 {, L
1.油麵         60公克5 \9 D+ D! Q6 ?% I: T7 I8 h1 ~
高湯         150cc
& Q( l& G6 A4 B6 E& m% L' |1 q5.39.217.77處理好的蚵仔         適量
1 w& n1 n, T* Z公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙
8 I% L' ^; w4 B7 O紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B+ c! J/ n1 Y
九層塔         6葉5.39.217.77) U( t  @( n9 |
tvb now,tvbnow,bttvb5 H% G" [) |- V! P( ~8 A
【調 味 料】
, Y  X+ J$ g0 H6 O* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許
7 ^' y' n: P$ M% B  B5 v$ e白胡椒         少許
0 g1 Q. b% @3 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% n; S( v- w% R- \0 e
味精         少許
  `. M$ S+ o2 D6 B8 R5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- F- n& y. F  {% g" \6 @0 j
【做　 法】5.39.217.77* T7 g& @3 `& T. d7 _
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb5 _* S. Y5 g# _' N) m2 |  S- }
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。公仔箱論壇" u- U3 c9 H% @/ _
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
  Q: g/ `+ K5 h3 n, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】7 x& b9 O, B/ Q' q6 w' q
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

( f- I! \& b8 L' A9 O蚵仔湯米粉        
$ c7 |1 B: X- [" Z1 {5 v5 T【材　 料】公仔箱論壇) S% C# x3 i/ f( W8 }
1.米粉         50公克
8 K; J/ I" q) u* ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         150cc
0 p% |4 v4 b: ~3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量
2 b4 _, u+ d! H5 \' E( H) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙
5 w# ]1 x, o9 T2 O/ s. }" ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l$ Z3 U# \/ U1 E7 d; B
九層塔         6葉
1 Z3 a7 L+ t% t2 g4 C4 R
$ @# B( w- @" Y6 ]. |3 W+ ?【調 味 料】
/ q9 l  q  z5 a6 x" `/ [tvb now,tvbnow,bttvb香油         少許公仔箱論壇, r! l4 L& g0 U
白胡椒         少許
) ^, M) y3 j5 d鹽         少許
, @6 i, P# ?- jtvb now,tvbnow,bttvb味精         少許5.39.217.776 f& Z! f0 N7 p- w* \0 p

6 v1 |+ Y/ {; {) ?$ d5.39.217.77【做　 法】
% v; n: ]) K4 g7 W7 C* I5.39.217.771. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
" ]" l% R, }- W3 `3 \. H6 F& Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
& k- I/ Y; F3 q) p3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
! Q, A8 c9 N* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77* d0 d% r; }9 q
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' }; r$ u2 C2 y: I
和風牛肉丸拉麵
) e# A' f& N. {% E1 e公仔箱論壇【材　 料】
0 t- _8 d/ A8 n" ?( P5.39.217.771.牛絞肉         300公克
$ y1 ~5 B+ u  h8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
& U3 C4 m" z0 \" ^公仔箱論壇水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f2 \/ y1 g. W/ P+ i5 e! K2 f" ^
蛋白         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y% k+ V, ~  z, k# x
醬油         1小匙
* D7 J: V9 f% J" B4 S$ p2.鳥蛋         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X" `4 c  i# a0 @& b0 t
3.魚板         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P0 K( e+ N0 |. z
4.高湯         5杯5.39.217.779 S- ^9 d9 q+ x' ]- k
5.拉麵         220公克
" m; R8 r5 t+ Q! L: g9 ttvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         適量
+ {0 j0 \  o% z" Y
5 e  h+ \3 L' Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( o3 B: m$ T- N( H4 b0 w
醬油         3小匙
# }0 y: b4 L, L柴魚片         1小匙
. c9 t* S1 |* P- j$ z' G- T雞粉         1小匙5.39.217.77& F( o$ u) ~6 W! p9 C
糖         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {% Z: f- I' o
日本味醂　         1小匙公仔箱論壇* X7 F9 j8 t7 \1 V. B' y$ L

& R6 M9 b& ]( ^: }6 V! U5 b8 L5.39.217.77【做　 法】
  x& R+ `! a0 ~$ h1 ?$ ]% Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。3 `/ x- Y( |8 a
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `; s( h6 T- B& @  v/ S
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
" a. f1 t* c2 M! m4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
( Q2 F6 Q$ ?3 ?! H/ S1 }7 \5.39.217.775.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

9 v) y& x9 @" M( v: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩烏龍麵公仔箱論壇6 D6 L; h3 n! P7 k. |- O' }  r
【材　 料】公仔箱論壇) X% l5 ^5 \) [+ }
1.牛腩         300公克5.39.217.77! m# J" L* }" N# f
2.紅蘿蔔塊         100公克
; c/ c) }+ [6 ?3 l$ W' c: ltvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔塊         100公克公仔箱論壇: W1 X8 H+ X. b" |8 j, u
洋蔥丁　         80公克
0 {) S+ T& n; d3 W4 o4 t$ n5.39.217.77洋芋塊　         80公克5.39.217.77* D0 e6 k+ Q8 Z5 B4 Z
甜豆　         6個
+ L7 E1 Y! Q4 ]% n. {) N( stvb now,tvbnow,bttvb3.高湯　         8杯5.39.217.77& ]( B& c, R' m% i
4.咖哩塊　         2塊
( Z' J1 c  l/ [0 {5.烏龍麵　         220公克
" H7 M" N& L4 S5 f" m7 ^5.39.217.775.39.217.770 r. c. V5 g) r1 f1 {4 L) W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, ]! a* D, G- D2 q2 H( ]* t% i
鹽         1小匙
9 G, `# {9 _1 ^4 U0 G胡椒粉         1小匙5 G( G# b; C7 G8 n( \+ x2 L' {

( x# v% D. C9 Y/ C2 K6 h0 A) ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' E) p  r, G: w! P, v5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
0 o+ w" |0 _" l( F; d5.39.217.772.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。公仔箱論壇) H- `. d  _% R; Q! b+ n
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。+ h# B; u, s$ G5 `
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
: V8 |: C2 g2 E. g* L: o% B" y! _! d5.39.217.77【備　註】公仔箱論壇5 T$ a- V5 m! V0 Q8 w
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。