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焗烤鮮茄丸子螺旋麵
3 S7 e8 B$ [7 Z. q6 ^/ c. \【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- `- x. g; |7 V# l7 F0 ?) {/ v1 Q, p
豬絞肉 300公克
) A3 ?. N' }# V( _% L蕃茄片 20公克5.39.217.77( a, Y: L0 C4 `6 @
洋蔥片 10公克
, {+ n2 b5 Z( Q& f% h0 |公仔箱論壇螺熟旋麵 120公克
! K! s/ a. u5 S8 }公仔箱論壇起司絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e, E* p! p( u3 j
洋蔥末 20公克5.39.217.77- u" J& n5 Y/ I; M. N) ]9 n
蒜末 1小匙5.39.217.77( a3 u. _# F9 _6 I* b( M
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【調 味 料】
2 c- H* J% H. M0 U+ Gtvb now,tvbnow,bttvb綜合香料 1/2大匙5.39.217.77; y" u0 l. {* \
義式蕃茄醬汁 200公克
Y y: z/ `, f. D( L* x+ W4 I; ?公仔箱論壇高湯 200㏄
& D& C) G% R+ _公仔箱論壇
/ b) N2 F$ X- Y) A, [# S【醃 料】
3 r" G( m: e' R& {5.39.217.77鹽 1/4小匙
0 x% U, J- R1 }8 c1 w公仔箱論壇胡椒 1/4小匙
: u3 L, X9 A* J+ u. B蛋 1顆
- B3 Q+ x' q8 o公仔箱論壇太白粉 2大匙
% Q& t8 V0 U8 g) F& ] itvb now,tvbnow,bttvb! V+ H3 U" g$ N9 I
【做 法】
1 j$ K3 K& u; s: \7 e. Etvb now,tvbnow,bttvb1.將豬絞肉加入洋蔥末和醃料拌勻,擠成約六球小丸子備用。
- X0 i3 Z2 @1 m8 e1 z; ctvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的肉丸子,煎至金黃色,再加入蒜末、洋蔥片和蕃茄炒香後,最後加入全部調味料,以小火燉煮約5分鐘。
, H2 G9 \: d7 N4 D- w+ w! N5 u1 K3.將螺旋麵加入作法2,以小火炒勻,盛入烤盅,撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^( D7 H& v: G/ K( z V! V
4.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約8分鐘至金黃色即可。 |