BeiDouChef

2 g9 J% B3 d. V8 \- D# H0 K義大利肉醬麵5.39.217.775 e% I, j8 S( \' f
【材　 料】0 b, E9 H  D# k' V
義大利麵         150公克. i" U0 p8 ]' M& a$ D% e
絞肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r3 q% K4 f. N" X2 g
蒜末         5公克
* G( r  H/ g3 z: P% a! w3 h, C公仔箱論壇洋蔥末         20公克+ n2 H* Y. ]: y- Q0 `, i; m2 J; h8 c6 V: O
洋菇末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p- ^# |* f6 x' I; ~5 k6 v/ y8 F, N

* x4 j2 n4 t- ?4 }& i5.39.217.77【調 味 料】
' K  t6 u5 l; a  M' k9 k8 I& D義大利醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y, }5 z. F5 j5 L! M) N  x0 S
鹽         少許: y0 F4 C. v+ p; M! T5 \. x
胡椒粉         少許
* ~6 `* p3 g& A9 e% I& vtvb now,tvbnow,bttvb奧力剛         少許
" H; q9 a( Q6 {% d7 Ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         1小匙
" n  R& k* y  \tvb now,tvbnow,bttvb4 X& }5 @7 u/ m: b: @, f
【做　 法】
1 h4 N" }4 X# [6 P  f; j5.39.217.771.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。
+ j" n; M$ b3 t$ |0 F3 m/ [3 H$ ], C" n2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。公仔箱論壇4 G% o7 E; ^  ]) \
3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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4 R! |& }' ?0 R% B0 u4 |起司蘑菇培根蝴蝶麵+ r0 @6 [5 F+ T* d4 c1 }9 z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I) G; q$ R* o, w" j6 f
蝴蝶麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb) J/ ^1 J( [: m( v
蘑菇         30g  U' J) v9 o* \* z% I
培根         20g
! K/ s% W  f: ^公仔箱論壇洋蔥         10g
3 n8 O. g6 }6 W! `5 `% `  P奶油         10g
- j) v' i9 f" G6 N% f( A) i) X1 F鮮奶油         30cc
" E( A" I: O2 z" @- ~% H( E5.39.217.77帕瑪森起司         15g
, a' V. v% W. O& a% [' I" Etvb now,tvbnow,bttvb; [4 p+ y; z% b: U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 Q& n' p/ \1 s8 l" s) h
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
6 k: p" ]9 H* C1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

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" p6 \0 N" M" a0 V! F* M0 E& d馬自卡彭義大利麵# e$ B1 v" `& I) T5 Z: u# n* @
【材　 料】
; N' l, v# C" o6 z" Q: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80g
9 B4 X9 H% k+ n! U橄欖油         20㏄5.39.217.77( I! k5 R* b& s* \4 W9 F
奶油         適量& v, T7 h- S# U' D. F2 Y0 m
洋蔥碎         20g
& t% ~+ j1 ^$ _2 M黑胡椒粗粉         適量
; E( K7 V# W  b. {3 H6 o: |; Ytvb now,tvbnow,bttvb百里香粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O& X  V1 k: Q# a. F! K4 ~0 u  e
火腿絲         15g9 d. ^2 ^+ e$ k, N6 S2 w% e
牛奶         50㏄0 h5 {. b0 ?2 J, p8 q5 Y
高達起士         30g4 w: A) [# B, ^: a6 Y
馬自卡彭起士         40g5.39.217.773 H  q- E" Y/ `3 S% S" Q
帕瑪森起士粉         10g8 s4 [- t; n: b( b1 Z
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 N1 }. D" ]# x
5.39.217.77. c3 q0 B4 G2 m. {2 Q/ u; e& b5 e
【做　 法】
+ O( n9 l: A! @6 s5.39.217.771.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z# i% N8 A3 j& u
2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。, u, K5 D3 B; K  m
3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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5.39.217.77( F1 i/ y: f- U, X5 i
起士海鮮千層麵
, }" }# [* K  N* S' |5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  b# F) z% Q0 l0 g, `5.39.217.77A.千層麵         3片tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ |) m% i* Y3 e9 Y! d( V( Z
B.鯛魚肉         60g
4 ?2 o+ ~  X$ Q, J9 C4 v- R7 b透抽         40g
$ t2 {9 n$ `  q( b& b/ {蝦仁         4隻
5 y" M8 M1 y; b! K3 r淡菜         1個
" E1 D! X) t5 W& s  F3 p4 utvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚         2片
: ^9 T0 X: N. d# Y5 [橄欖油         1大匙
2 d9 Z% l9 n6 r4 w  Z! Y大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }1 L3 K" n0 I2 r
洋蔥碎         15g公仔箱論壇% a' A) ?1 x$ o6 N2 T9 Y" p9 z
白酒         15㏄
0 o* B" V. B. a9 WC.白醬         500㏄3 [2 x! w' i! Q; x, y, a5 z
D.菠菜         10g
4 f5 l9 [+ w. H( h& n# p$ _披薩用起士絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb5 d5 g5 ^$ r  y9 X
莫札瑞拉起士         50g
5 h+ n6 u4 ?  B; z4 E2 H# |奶油         10g
+ ]7 ~; n. w1 H" N* Itvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1茶匙/ Q  f" b% r& e
帕瑪森起士粉         適量
+ j9 @' C0 q  Y! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j' F- _8 \% \9 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: b7 h* W, V; R1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。+ w' M8 C* u0 v5 y
2.鯛魚肉、透抽切片備用。$ c4 {/ O( [/ m
3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。
) J/ M! W! J. s5.39.217.774.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。2 G+ |. z+ \( \7 X: f$ W3 i; j4 U
5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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公仔箱論壇' K5 y1 K! [$ C2 {8 ]/ n. G( y% S
蔬菜起士千層麵
+ ]4 r9 @) V5 {$ Z1 X【材　 料】
$ D/ ]: u. X  ^tvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵         3片
- S* d& J8 M$ s/ u6 z9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蕃茄         1/2個+ y; f2 [3 s4 F/ D
蘑菇         2朵公仔箱論壇% i! q6 S) d& M
紅甜椒         1/4個
' k$ z; ^( C6 w5.39.217.77黃甜椒         1/4個% q5 ?" @5 F& D3 Y1 _8 }
青椒         1/4個
) W* j$ V0 h! C* \* |$ h, M茄子         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! _. P+ c) p/ S3 s. G& E
橄欖油         2大匙# _  c4 |7 f0 M0 H" r7 c
洋蔥碎         15g公仔箱論壇# ^- g( q3 Y3 l6 p, O. l
白酒         15㏄5.39.217.77# Y9 @  v6 J3 r9 g, M2 P
黑胡椒粉(粗)         適量
: n: S  h3 D, q1 S8 w; Y鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c4 R7 N" L* H9 G- Z
C.奶油         10g5.39.217.77& n. o8 \  x$ O, z5 Y
白醬         500㏄. c& I' W8 J$ x; C3 l
披薩用起士絲         150g5.39.217.77% r+ g5 \! T( k2 y
馬自卡彭起士         50g
! c( u3 F( k1 v0 Y6 j巴西里碎         1茶匙
" T- D4 N0 ~  d9 y0 v- m帕瑪森起士粉         適量
5 E8 b3 _9 r- Btvb now,tvbnow,bttvb
' L- N. k( O0 {% e; m【做　 法】
% I+ }9 F, O0 E! X4 a; ]5.39.217.771.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。公仔箱論壇! X2 O" `; ~* ?' H' n5 H. k( `
2.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。" W1 a4 H. f: D2 I6 |+ @7 O, ]
3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U4 N$ S+ N2 p- f
4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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+ D0 Q& f0 _  k& i南瓜鮮蝦麵1 ?: T  K- O$ ?+ v; M
【材　 料】4 ^) k8 E! i9 x% a! O! v2 [
綠藻麵         150公克
* _) N# A6 D* s南瓜醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b* p' c% J9 D
草蝦         3隻
6 D+ N9 I# `* b* ~, c, A公仔箱論壇橄欖油         適量% d  Y( f; H% G3 F6 N
8 |* D) Y* D6 J$ I
【調 味 料】' j$ k: ?5 z8 ]8 L
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇( D8 k3 [* n5 Z# k1 x8 F3 m, S2 W
高湯         400cc7 ?4 o1 @9 f& ?
白酒         30cc
0 x! T, Q# r: z
% u/ \2 J' ^" g$ R【做　 法】
/ m. h% x9 N  {0 z. l1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。
% ~+ n& ]$ p; c4 X# H2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。
7 o9 O( t( O2 p. z3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.773 o: T! C: U; S1 E" I) i
蛤蜊青醬寬麵公仔箱論壇5 x5 a8 |5 l( H- Z, v& `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ [, Y3 t& X" |$ K3 |$ G9 f
扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]5 z( A& h9 I6 @" n0 j
蛤蜊         6粒
8 j. _; D; y+ @3 t# K  @+ y" X2 b橄欖油         2大匙
- N. i8 v7 z. \; l8 s6 v8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克6 Q$ \6 _0 q1 V1 K3 x7 I

3 a- I; h# p. |9 v3 P0 _! o5.39.217.77【調 味 料】
& j2 ]$ j7 X7 x) O' p鹽         1/4茶匙5.39.217.77: w9 P2 S- R* z: c7 d1 ^- }7 k3 Z  }6 Y
高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb0 K5 w4 r- e! w2 |9 z! l( p5 g4 j
白酒         30cc! D5 y% l) T* _* \4 k0 E

$ @( K5 n& h5 E5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇) G: H) j. W, c8 V4 r
1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇; G* g/ D0 v( d- P, W
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。
6 |5 @% h# l+ d/ \. z/ [% Vtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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5.39.217.77/ v; p5 o" e/ E. Q# C# {
鮪魚青豆蝴蝶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a/ n8 ^% ^1 ?. \' n
【材　 料】) g1 O' B; Z2 @- Y4 N
蝴蝶麵         80克
  b) R6 T% e6 v1 m# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭         20克
+ g2 V: h. G  C0 L0 n公仔箱論壇青豆仁         30克# S4 N) ?  U: |
蒜片         3片
' U7 F% ?  n& M3 S+ l0 \% U! c公仔箱論壇
/ f, \' z5 ]. l5 y& L" J4 u【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) n. _- R' i, D/ t
鹽         1/4茶匙
/ l+ f) v  k. R3 F1 |公仔箱論壇白酒         30cc
' a3 x# s! @" \: f; g5 o3 o: otvb now,tvbnow,bttvb7 H8 j! q) U2 ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~' C( z2 Z) u
1.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ m' [+ X! h% o+ X
2.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x4 E" b% V8 X* _! V# H0 A
3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

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# @7 s9 ^+ E# P1 I$ n5.39.217.77蒜片辣味蛤蠣義大利麵
- T4 J3 ]! k4 I! a5.39.217.77【材　 料】
9 X9 Y6 M3 b5 ^" ~6 ptvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e1 y" O2 p! S! @
義大利麵         80公克
) X. d5 c+ }+ [; `4 J$ Q, B; U* h8 e九層塔葉絲         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C7 q- S  c  s6 e8 E
蒜片         2粒
3 r0 b; K3 S  |  l公仔箱論壇辣椒片         2根
  n9 I' v% |, c1 I) C" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }5 T( T& J5 i/ g& Z
【調 味 料】  J0 q" T' E2 g. y0 u) V2 t
白酒         20㏄
" U# A2 H4 C8 i4 c鹽         1/4茶匙/ w( H/ X: {$ Y, C- i0 W
巴西里碎         1/4茶匙- E* _/ M% |# x  L- H* ^8 y
胡椒         1/4茶匙
2 k2 `  y! a% K! N9 Y! Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# J3 s4 M+ g7 e' N0 j! v& y
【做　 法】
- j* ]* }1 z8 e( C. T' dtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
( e! n" m0 s% @( l& {. N7 X. P, P: mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
$ U* H! O( S" F; f; Y( V( E7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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" }+ ]) _) ~! ztvb now,tvbnow,bttvb奶油蛤蜊義大利麵  q+ J# T  C: u& V
【材　 料】
8 x9 h7 s4 Z0 E0 d: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         12顆
$ v$ ]% ]: T( ?6 L% H: [, f7 l義大麵         80克tvb now,tvbnow,bttvb* T! j7 ]. P, I. [: d* `
洋蔥碎         10克
; E5 q) k" \9 j, Y" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 u( p) g+ b1 i
動物性鮮奶油         40CC9 Z, V: S9 I! ^# J8 f. {4 D0 H

8 Z- I, S, a. Q2 x. [5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇5 U1 U* z) q: Y  m! `
鹽         1/4茶匙5 C0 |% W7 C2 {# b* V7 f
白酒         1大匙
) p/ t9 f/ ~! S6 L+ Y6 d) l6 }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
' g6 K3 t' M0 t$ E' j
4 Z! V4 R5 E9 k) Z& H7 O公仔箱論壇# [" ^% o- T. c! t) ?& a' i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 J; C/ x' s& m' y  [
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
7 v# B& M6 K( F: V4 P1 o. m& Q2.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。
6 x) d" c9 ]7 etvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

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公仔箱論壇# @& X2 G  G: E8 S1 n
莫札瑞拉起士義大利麵
; ~1 c/ H1 G) @. R1 t公仔箱論壇【材　 料】
1 Q  G3 q9 L- f& U5 a9 {* G, ^A.通心麵         80g
% Y( i2 x& o* g& ]6 l橄欖油         20㏄5.39.217.77- N1 N9 @7 z: Y( p( Y8 k0 Z9 A
B.奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ A6 D8 P! s1 |# o9 M
洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb3 G5 v5 x7 p5 Y1 ~
大蒜碎         8gtvb now,tvbnow,bttvb" l: z% T* D% n8 Z
培根絲         10g
5 V/ [  ~" ^+ d7 A+ z蕃茄         1/4個公仔箱論壇! @  |" L1 a: G0 s* C
C.蝦仁         6隻
9 Z6 v2 X0 R' o: N; {/ J公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10g  D( X% Q* l" F7 h: ^
義大利香料         1/8茶匙5 F4 V5 c0 u; H' O) o6 @$ g7 x
荳蔻         少許5.39.217.77. x0 {- n+ c9 g5 O
D.牛奶         50㏄
* Y4 ]* \$ C7 [  Z& a4 C( v% q& B莫札瑞拉起士         20g5.39.217.77' w0 G- L+ @! j- |: C( J$ M
高達起士         8g, \4 J# C8 G7 E6 ?0 O
鹽         少許
' w9 D* A& v9 h) c0 D, U5 h; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15g! k8 u' E% Z" Q. I/ Q
5.39.217.776 l0 V6 i$ J$ d$ V7 u
【做　 法】% H4 ]5 Q" l  Z
1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。
' T, A) `2 c& D( f# m" C2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。5.39.217.774 z. @2 X6 k. ^) C4 v
3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

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4 M' U, @8 ^9 u3 [公仔箱論壇起士豬排蕃茄麵
3 A7 x% b6 Z4 |5.39.217.77【材　 料】
+ P  p# K0 S. c9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利麵         80g公仔箱論壇$ S5 p5 _3 c$ c$ l4 D* G
B.豬里肌肉         1片/ s  R& ^& f. @6 i( v! o8 e9 G
鹽         適量
. E% S/ d+ z7 g) v) Y, T2 D公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
: C& r& l6 Q' v, b麵粉         40g5.39.217.77- z: G' ]7 d. w; {2 a! G! X* v
蛋         1個: u3 `& J7 c( Y. G
橄欖油         4大匙. z. V0 q7 s% h4 u7 ^
C.蕃茄         1/2個; i9 ?' X1 {) ?$ p8 r1 k4 n
莫札瑞拉起士         50g
- C1 P% R) S' @" {* u6 |3 K# N公仔箱論壇D.紅醬         100㏄
' S- k0 X4 \) m+ U; |1 P牛奶         50㏄公仔箱論壇) U6 q0 M! y* Y4 E* a
高湯         30㏄) E" N( s4 w  ^6 b& k0 X2 L
帕瑪森起士粉         10g4 l3 W9 a7 m( r) s

- C0 p2 l2 ~' F" q* a【做　 法】5.39.217.77! ^& T3 b$ X0 v/ w
1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 L0 W% Q4 `9 c4 H* X
2.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。
1 q# ~. c% I5 B" `5.39.217.773.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。
6 Q, |. u4 i8 a# R3 [; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

; E' S$ _4 z3 d蛤蠣絲瓜墨魚細麵
6 f  t& w5 ?4 W. N) U# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  m. j% d7 @! p5 D- G% [- H1 {5 D: d膳魔師煮麵道         1只
. R# ^" M: ~# p. F公仔箱論壇膳魔師達人原味平底鍋         1只
) V+ H" K. A5 r& `; j墨魚細麵         150公克. r7 @2 H$ \* k! f' ], p1 O
蛤蠣         250公克
7 S8 V; e6 n# c0 x. x絲瓜         400公克
& v/ `: a7 X4 f1 ~) |$ d公仔箱論壇蔥花         10公克
. l0 a! v$ F1 W4 b薑末         5公克
0 r/ s6 h% m7 E! }: t' Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 V* e' y, F9 j* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# y6 E! F2 Z! w9 @; @) C2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙公仔箱論壇. W3 o, S. n. Y6 s( _1 `
鹽         1/2茶匙
$ V* k3 L) l; P) Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D. T% S( r; ~8 @% B" l% k. R6 C) e
高湯         200cc5.39.217.77( ~: m; Y; l. t0 h4 d: ]
太白粉水         1茶匙
1 G# I; U& \' ?$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y3 C: X4 D9 d1 g8 A% T6 b' v$ m【做　 法】
; d2 i- U1 L' J- j1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。
& z/ z/ m  P* R1 K5 o, |2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。5.39.217.770 B* A& o9 P, C4 n5 y% m/ A, s: y
3.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z7 o! x3 w. }! W2 v
4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; Q; @; E" l% K7 K, _
肉醬烤茄片
0 ~( Q0 l: r6 M! A( ?5 g8 h: Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, N/ E& l8 N: B- |- u6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水管麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p0 u6 w( L6 z8 X" i; F# c5 C3 @4 m7 D9 |
水茄         1個
* C3 `3 `: J/ Z, e( c橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k8 V+ M4 B" o; V
麵粉         1大匙
5 j2 l, c* I, F: K2 P0 K茄汁肉醬         4大匙
3 I. F* A" T5 `+ H) M' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克5.39.217.77( s. @/ ]  U& M
公仔箱論壇& d! x& T1 {1 v% M$ F* j! Z
【做　 法】
2 h, k4 H" ^" `# V! \. G5.39.217.771.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用
. C% O7 B6 O% G3 @- W公仔箱論壇2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。8 ~. A  X2 K3 k8 N
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。公仔箱論壇! ^" [) `, Q: f: [8 H
4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。
! m5 ]+ f6 \0 [7 c9 Y2 P5.39.217.775.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

* h. d) s& e1 `公仔箱論壇焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵5.39.217.779 M9 D) V' i2 T% b1 ~- w) k
【材　 料】+ A, W8 R* @- j7 a- W
通心麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y, j4 T, x$ T0 R* G/ Q
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U  k3 w+ J! p9 O4 w# q
培根         50公克5.39.217.77" h) d0 B  `3 _: y# s
蘆筍         50公克; [* T; B1 L5 _5 c- k
蛤蜊         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 M& o8 E4 O5 z
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* E% q- O: Z$ l- Z  |3 g
蒜頭         1辦9 n( T* n4 `! _/ h9 ]  ^
洋蔥碎         50公克5.39.217.77! T% a  y9 {- P7 `9 b
蕃茄紅醬         2大匙公仔箱論壇5 ^) w  ], |# y
高湯         100cc公仔箱論壇# P5 Z. |8 o# h4 l$ |
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. z7 k" P( g+ r- s

; y, _9 U( X! D# C# R8 K公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇/ ^" q& Z% {  r9 e5 V
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。
, P4 |( @: E2 g+ r1 X; I7 m$ I5.39.217.772.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。公仔箱論壇3 L% X' O3 S/ h6 Q# Q2 ^
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。
; y8 \; k( @4 `3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。
. u2 x4 x( Z7 e! i/ ~5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。