BeiDouChef

4 P, f/ t& v* K/ ?) M義大利肉醬麵
, o  F0 F# e+ J( |, H- Y【材　 料】
6 C) `4 H/ X* J8 p義大利麵         150公克
3 f( R/ ^2 o& J- i  x. j5.39.217.77絞肉         120公克5.39.217.773 F2 ?+ V6 H; Z4 H- w; z1 {
蒜末         5公克5.39.217.77! T: }& R' \; I# `6 ~; P* s
洋蔥末         20公克
' f" ^- a" }1 O0 o: E* c洋菇末         20公克
# k( H3 Z# z6 {  R3 Q  b- s" g4 N0 @. n0 s3 @% T8 i" O6 W  y
【調 味 料】
! p* W( g! E8 J義大利醬         2大匙
  \, d6 h3 t8 S2 h鹽         少許5.39.217.771 A1 V% ?1 w8 N  @" V; V1 \8 w
胡椒粉         少許
& Z' k9 n( d! q1 x奧力剛         少許
: J, [' U% ]* ?公仔箱論壇白酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?1 M, M/ b( H$ J, b5 ^
! T- f0 c/ H) b
【做　 法】5.39.217.77  l7 ]) k* d, }% `8 Z
1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。5.39.217.77# s$ ^) X' a1 q  [) F/ ]7 ^
2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。
& L2 k5 D+ O! G. }" k7 P  o1 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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) w0 D: R0 s4 z+ E# ?5 f公仔箱論壇起司蘑菇培根蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb5 }+ ]" T4 @4 k7 {7 R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P# @# j8 {; u
蝴蝶麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U! I7 G/ W9 D1 }" X2 x2 u7 X
蘑菇         30gtvb now,tvbnow,bttvb4 K0 Q: U' u! z, U9 o
培根         20g' o8 \2 T! M) k" _' Q. y
洋蔥         10g- W, f6 Z1 ^! y, K1 S+ B, u
奶油         10g公仔箱論壇" Y  l  @( L: ~( [
鮮奶油         30cc
( o- Z1 P# R- A& E帕瑪森起司         15g
& s. W4 O7 F7 R( q* b3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
. C% `' Z$ f# V, @4 k) F" v  l【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^1 i" L: x  C5 H$ W3 d6 w6 s
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
" `: q9 [4 l/ C1 d$ b) I( C0 Z2 dtvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

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# N1 a7 s7 F1 g+ X8 \8 o) V0 \% S0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自卡彭義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb9 h, V7 w1 G5 `1 a" P, E0 [5 t
【材　 料】
0 H2 ~* h" ^5 h* K; }( v6 s6 O" ]; C義大利麵         80g
! A7 O' p+ v  S橄欖油         20㏄
) [. ?7 t* x3 v* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         適量8 p1 F9 {$ N1 H8 {* N: d. @
洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {; w& H9 v; Y
黑胡椒粗粉         適量, p; m9 @2 H0 A5 E% {$ A
百里香粉         適量
) K! L- {: x3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿絲         15g
$ e. ~# i8 V& q# l1 A! S公仔箱論壇牛奶         50㏄
% _! _! x" u7 F" t( Z+ e  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高達起士         30g公仔箱論壇; W6 T% ^8 O1 T! U
馬自卡彭起士         40gtvb now,tvbnow,bttvb. `: }) e9 J3 X. e
帕瑪森起士粉         10g
( G, s3 S, v4 A7 @0 a. ntvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
3 r$ P, f5 i- M& Z/ M( F8 {+ R8 i: Z/ W公仔箱論壇/ O/ ^+ y; O4 a6 r5 `5 ]
【做　 法】
% w5 j: i2 ?9 N1 D5.39.217.771.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。
- O* ~& ?+ C4 @# K3 G2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。
4 H& @. {/ a5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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- N" d( o9 O+ d
起士海鮮千層麵  m; d* f# s; @9 ^3 o0 A5 C8 F
【材　 料】
% C4 @- V$ ?" l6 H5.39.217.77A.千層麵         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @! K1 i! h" k, c& ?( F
B.鯛魚肉         60g
3 v1 R1 b- x0 \tvb now,tvbnow,bttvb透抽         40gtvb now,tvbnow,bttvb% h  A) N: X8 s2 q- P
蝦仁         4隻5.39.217.77' C& n2 g3 f# w, Y9 \8 X1 ]
淡菜         1個$ C# W& q& t7 i
煙燻鮭魚         2片
  s& o( m7 Q& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( u) t4 @# v2 x" f$ M8 A! k, c7 z2 `
大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o5 Q6 ~+ W) G; n9 _2 d
洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h/ C/ J  ?% I, |5 L& A
白酒         15㏄
- ?) x6 H0 h8 O) C# D) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白醬         500㏄
) O1 \% l0 I4 `) \% f公仔箱論壇D.菠菜         10g5.39.217.77; ?' m  m# ?) x2 [* r( y1 k
披薩用起士絲         100g
# J9 F4 |% K( R. _4 N5.39.217.77莫札瑞拉起士         50g
' |! u7 C9 Y% Z9 u/ j; Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s% @  n$ V: o6 z6 T
巴西里碎         1茶匙
$ K+ {& q  S1 Z. ]8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w2 p5 f* Y7 b  O2 S

$ c$ X9 D$ T7 {【做　 法】5.39.217.77! z$ u, c8 o& ~3 t0 e
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。) X, v$ I) E  l- x
2.鯛魚肉、透抽切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h5 d5 c2 J: v# \1 E
3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。
: f2 l) C! H) @/ q" b. h+ I6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R& P4 L2 V" ~: o5 j
5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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3 \( D: ^( ^* |0 V9 h3 u
蔬菜起士千層麵
! @# D/ u* g  s  r4 a【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O0 I( }9 W& N, b' U5 M
A.千層麵         3片公仔箱論壇' n! k# s8 G$ I2 @5 B- j# r
B.蕃茄         1/2個5.39.217.77* T/ @/ A4 ]" x% {  }" ?
蘑菇         2朵
1 C) c: S9 S% |- atvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4個% S& c/ Y) r  `/ t
黃甜椒         1/4個
9 h4 r. B" l+ t- A- L青椒         1/4個公仔箱論壇6 y6 h* L0 m, k, P0 g
茄子         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y, R) O# @$ l/ i* m1 }
橄欖油         2大匙公仔箱論壇* d4 ?5 }$ \( W1 y( y
洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A! {* Q% T, B
白酒         15㏄5.39.217.776 E, r& Q$ y5 Y" l2 @, ?: f# k' ]# D
黑胡椒粉(粗)         適量公仔箱論壇6 |7 n8 U! j3 T( n
鹽         適量公仔箱論壇, `) H0 P4 G$ `: C9 S4 d9 V2 v
C.奶油         10g
% r2 p# j% H7 W* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬         500㏄
$ `! U  w, h( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩用起士絲         150gtvb now,tvbnow,bttvb0 k7 O% U( T+ G- b8 A3 a; J* s
馬自卡彭起士         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }$ F/ \. s: g* h9 z
巴西里碎         1茶匙
& X- v+ l! I0 z' d; R公仔箱論壇帕瑪森起士粉         適量
8 m/ ~. Z  e9 _3 j! q5 q; Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 S1 _/ U1 _, s8 e3 ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p7 \# T1 c: ~  U+ x
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
6 s0 a: t) G9 U5 o3 G8 D0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。
# Y$ F6 ?6 A2 y( T7 i3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。
5 s0 {+ q9 n+ v& S6 ~6 `, ]tvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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! Q* E9 W2 E) H南瓜鮮蝦麵
; @: {" U6 |) b7 v% ]4 l5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇$ L6 l) V$ n6 |
綠藻麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 e" l, t7 l: K/ J( U" s
南瓜醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% h6 g- [% c6 A1 d# e* e4 M) `: v
草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, w$ T% i# R5 t7 y
橄欖油         適量
  U# c" Z- Z  e# @: |. m
. L2 Y+ d4 [9 t: U【調 味 料】4 U9 R; `8 E8 d7 U% z$ g3 Q
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c# n4 Z  |, f8 M
高湯         400cc公仔箱論壇4 }; T- ~  u+ J& h
白酒         30cc公仔箱論壇- A1 T3 B4 e; B0 F# Y2 b+ T+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q$ x- @5 _, r! ]
【做　 法】5.39.217.77; w  y* t! o7 V' u6 c9 G0 x
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。5.39.217.777 s! A! D7 P; `1 l- G
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。5 o6 I- k" h  W4 ^% z, \6 T3 y
3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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5.39.217.77+ g+ m' C3 S& p. ?
蛤蜊青醬寬麵
8 `. {( B# X' Q9 j1 h: K5 E【材　 料】
$ Q3 c2 x- k7 \6 ~9 H4 i4 N% M公仔箱論壇扁寬麵         150公克
6 K* X; p8 d2 U9 d$ D6 ?; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒: J0 x( ?/ t: U0 B
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W1 n- U0 J$ s) Y) h
青醬         100公克
7 o  v) d2 a1 h' a7 X9 I7 a' e7 H" u6 O) @
【調 味 料】
' y: s% o7 I$ P8 a3 v% [鹽         1/4茶匙
! ?( Z  m: D# \4 r$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc
  w, |+ M" T8 Y9 K白酒         30cc5.39.217.775 a' u) w% d) Z; Y

  e8 ^+ d: N8 ]! b/ Z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \5 r; k+ A3 V/ n" ?2 B
1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇( z1 V) A8 R' p
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。5.39.217.774 t7 @# O# z/ H
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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! d, b+ l5 N) Y; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚青豆蝴蝶麵5.39.217.77* f( C8 {+ R, A# u' E/ i
【材　 料】$ K6 Y- j) t3 T- H
蝴蝶麵         80克tvb now,tvbnow,bttvb% N3 B/ [! D! E
鮪魚罐頭         20克5.39.217.77# w( x$ I/ w/ j$ G7 U1 m4 {! f+ n
青豆仁         30克tvb now,tvbnow,bttvb) H) o0 h( H0 m- e
蒜片         3片
( r5 l/ X& j1 v( M7 s, ^- y5.39.217.77
& ^% R9 ~# z; d* T1 ^4 w" h【調 味 料】
! P+ w) W' K) L' L0 |( A( F) m$ y5.39.217.77鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I: _4 G2 L; x8 N8 r# i5 J1 S# o
白酒         30cc; y7 ?3 T8 C  [3 U
, b2 U1 s3 W3 R0 B8 P$ s0 P
【做　 法】5.39.217.77: M& U% ?0 Z5 F# k; G( \) N' ^3 m
1.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F' H. x  U4 a
2.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。
+ c$ a" ~% \4 d& L3 w公仔箱論壇3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

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/ u' ]8 R$ G+ f) q( gtvb now,tvbnow,bttvb蒜片辣味蛤蠣義大利麵2 w4 V& u6 @7 U; S* i% d3 p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 u& @: d" h+ w. ^. t9 X! h
蛤蠣         8顆
: ]7 p3 C- }' X0 l  a5.39.217.77義大利麵         80公克7 s2 O2 n; f3 x/ ^# x7 B2 ?
九層塔葉絲         2片
& q  O4 H, w; D- I5.39.217.77蒜片         2粒2 ~5 I9 ^! s1 G' B) T6 v
辣椒片         2根5.39.217.771 o, E& {* o6 v. U% k8 m

5 n' C: l# z; v2 e# `8 ^  q) U. {【調 味 料】
; {- ?$ k! ], m/ h' D6 X; \tvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄
! \% Y1 i9 G) ~' G鹽         1/4茶匙4 i& i& h) f4 R
巴西里碎         1/4茶匙( p" o3 O* |0 a" V9 p! l
胡椒         1/4茶匙0 N8 G: N: F% s% Y

9 `4 J3 a8 h  C( R: H【做　 法】5.39.217.77) q$ E0 N# F* }7 g) Y: c2 w
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
- \. A5 P# H# K) q. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
0 \* ^1 _& m+ Y" L" w5.39.217.773.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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5 B3 V: Z5 A5 n% F% @* o奶油蛤蜊義大利麵
* C1 c; w4 f! E& g3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q4 a. s' ]# C9 m9 }7 `0 Q1 `
蛤蜊         12顆" R; V7 K8 W. E' J0 S
義大麵         80克公仔箱論壇; y% ~0 j& s, `7 D" ]) X& b# ^
洋蔥碎         10克
: M$ U) [8 B. t" w  O5.39.217.77巴西里碎         1/4茶匙( u) M3 G2 z7 T8 j; M6 M* a  D
動物性鮮奶油         40CC公仔箱論壇! t: l9 E0 _. \! d2 I7 P

1 m, O9 g% D, e! g, ~$ r" Q4 G5.39.217.77【調 味 料】
, K6 c4 t: Z* L6 P4 v5.39.217.77鹽         1/4茶匙
& g/ t+ _* `( R+ ]: atvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
; c5 @- E  J# L6 R$ t5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77: k: ~2 G$ W; b7 ^, C1 P

) g$ j2 W! L+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z1 L# e. K* G: K8 M公仔箱論壇【做　 法】
  {7 Q' ]/ f9 |" v6 |7 W) e! E0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇9 \5 |1 A0 W5 `3 ]5 s" t- u0 n! s
2.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。. h" p1 F4 N. y1 S; X
3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

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公仔箱論壇/ g/ V9 }- V4 O
莫札瑞拉起士義大利麵; U5 ]4 o1 |/ _2 d( w9 c
【材　 料】
: N6 r; M, e& }4 R7 o8 mtvb now,tvbnow,bttvbA.通心麵         80g公仔箱論壇5 T5 E9 U8 _5 e5 {1 \8 p0 a
橄欖油         20㏄
5 `. m. B/ ^$ h- ]0 P% v6 y公仔箱論壇B.奶油         適量
9 @* G- k; A5 f; S* d9 {洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb# d) d) |1 t  D: U6 F. T
大蒜碎         8g
3 O1 E) }8 }) i4 u! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根絲         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G, R8 D# h3 \# C3 ~# A* }
蕃茄         1/4個( }; k' ~9 Q# j& y7 }) m
C.蝦仁         6隻
- @4 d6 P/ G$ k/ g. {5.39.217.77紅蘿蔔絲         10g
, l. s4 G* }+ S$ d5 m& R. j5.39.217.77義大利香料         1/8茶匙
9 ~& z$ v& S" Q/ _8 ^  h( q  _荳蔻         少許" p9 {, v" N; s/ R- ?4 k! Q
D.牛奶         50㏄
: x! c8 J& ~3 ^+ V% w莫札瑞拉起士         20g5.39.217.77, s) d1 T; s  j6 G
高達起士         8gtvb now,tvbnow,bttvb, [; B' _7 r% v' k  e* m4 G/ m' f
鹽         少許
5 |( }1 V7 |. k% D5.39.217.77奶油         15g
) G; x6 F2 G" {. y- A- X- Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 H& H& C! F- x1 }# Z& D
【做　 法】公仔箱論壇0 M( d3 \3 j) w, O8 z
1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。
; K) Y, i1 D2 W( f2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。$ r0 L5 b4 U, R, L5 z9 E0 v1 O) {
3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

1 |7 A" l& [6 X: `: _) y起士豬排蕃茄麵5.39.217.77* @2 ^- m$ F6 s8 Y
【材　 料】5.39.217.77+ c1 z& v) y3 {. d! h& E. d
A.義大利麵         80g
) u" ~4 A. ^2 R3 i& o1 c1 c6 NB.豬里肌肉         1片
% |; r0 `7 F3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇! K2 C+ [2 {" d: W6 ]
黑胡椒粉         適量  T! q5 X! @; Q& H  r; J# ?) c
麵粉         40g
* \. G7 r  ]5 y# ~& T0 x% N# B) h蛋         1個
1 l% N, ~3 N. s: Y8 r) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         4大匙
2 p: s6 o9 H9 b6 J2 j& F0 s7 T4 P4 atvb now,tvbnow,bttvbC.蕃茄         1/2個/ o2 G! z* S9 c
莫札瑞拉起士         50g2 E, j% u  j; L, p
D.紅醬         100㏄
: h, x  ^8 {3 C9 _4 `tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         50㏄% F% A2 s: e0 _0 {
高湯         30㏄7 p+ m7 E7 Q1 i3 k+ g
帕瑪森起士粉         10g5.39.217.77- N% X7 m% F6 M( t! Z7 f$ ]7 O

5 H4 H* c3 o- ]4 m【做　 法】
- Y; ~& L) A. Etvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。
3 R2 L5 g* v9 e& k# H3 O0 s9 g2.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。
$ `  x5 d3 `* N$ z$ l. ]4 ~$ U" B3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。
6 `7 W  O6 I/ ?! q8 d; C% p9 atvb now,tvbnow,bttvb4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

2 y4 Q" h' ~9 e5 Y公仔箱論壇蛤蠣絲瓜墨魚細麵
) C4 k3 y" W6 O; ~8 u% f6 Y! b& Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77+ b- Z# i; |$ D! I" e& Z; a; q! ~
膳魔師煮麵道         1只
( E3 f. Y1 R$ x5 Stvb now,tvbnow,bttvb膳魔師達人原味平底鍋         1只' l' i8 y6 a, f$ @8 L5 p* S0 Q. G
墨魚細麵         150公克: e% n( _! |/ P  W* f6 r0 [5 i
蛤蠣         250公克* [9 x7 Z2 Z+ @3 K5 T9 r
絲瓜         400公克
( P. z4 z4 D, T  h) s1 G公仔箱論壇蔥花         10公克公仔箱論壇! [0 d" @5 O& J0 }2 T" [' l7 y
薑末         5公克
, z# J& ^6 X  F& ]5.39.217.77( Y# a% n1 t9 {! _2 X( P
【調 味 料】
1 t  G! n2 \0 o, F5.39.217.77沙拉油         1大匙5.39.217.77. o$ N; d; m6 B' r. y$ [
鹽         1/2茶匙
1 a+ j. I1 }) t5 k$ C9 E( c( e/ @9 K公仔箱論壇細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( B7 j( t" L. n
高湯         200cc
8 _* h3 v% F5 l( h公仔箱論壇太白粉水         1茶匙
; \/ T/ ?( e" |% d8 ytvb now,tvbnow,bttvb
% \- W6 x% j7 x7 t: ]: H【做　 法】# S+ r0 R+ U& v1 Z4 e1 I7 m8 j
1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。$ {3 v/ ]- X& e+ n0 A- ^* Y
2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。公仔箱論壇. k' I( m1 d! [8 [& f" h* i
3.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。公仔箱論壇) E# w- ]. A: S5 }
4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

* H3 s7 [( o- C7 e. E肉醬烤茄片
4 S! C- Q1 {+ r; P, J+ r  |【材　 料】
- l, W; o0 Y! Z7 k5 Q9 @8 W3 Qtvb now,tvbnow,bttvb水管麵         150公克
9 \& y9 R% _5 j8 b5 X7 c水茄         1個& V5 e$ d4 e! Z! G
橄欖油         1大匙
! E) L- f$ i0 U1 A% x麵粉         1大匙) K7 `* r' ~, `' I
茄汁肉醬         4大匙
0 f0 e$ m. |+ b3 C& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
2 V) g4 e9 \7 m: ?- E# \5.39.217.778 ^; j& R* g' w, B, t' l
【做　 法】
& [5 X7 h. J$ \tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用
3 G4 R7 }8 O& @5 u, Q$ E2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。4 z' b$ Y- Y+ R  R! T" Z, b8 p
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v1 ~: V  t# n8 }7 g" P9 D
4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A2 }+ j2 U0 Y  H- _
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# m) A. ^+ E0 J  Q4 [9 k, \+ ]
焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵公仔箱論壇* j: O. \' H7 r- ~4 ?$ s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q9 h, Q) G1 @0 y  u+ Q+ U  d; V
通心麵         200公克
. P5 F. p- m9 x7 B( a) ]: ]公仔箱論壇鹽         1小匙+ L" e1 g: u& B. W
培根         50公克
3 e1 F5 Z) z. A' [+ u0 ^/ l蘆筍         50公克
) t# v1 R- R+ M0 U1 y. U6 Z" c( y公仔箱論壇蛤蜊         200公克公仔箱論壇5 J, U. F' r4 U
橄欖油         1大匙
' `1 K. O: Y' H$ ~/ z+ z& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1辦
6 u3 i6 U# h1 v% O" h4 G9 z1 M! k% V洋蔥碎         50公克
. {: n, j5 ^' s+ |# G蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g2 [  ]. }* ?  k  Y! E8 U
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb0 }$ G, x5 S) n2 p3 A
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r& ?! j7 `+ h, @

! j* `  [8 l# V6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77. b$ O$ r# N" V( D! m
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。
- r  j4 v2 `# j% j! {2.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a' [( L* o9 Y5 v
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g2 x3 ?6 Z; n3 E4 B5 y. ?
4.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。
5 u2 D$ {+ q1 P5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。