BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! O, j' J" u4 a7 w
茄香辣味貝殼麵
) T2 `* a. ~+ C7 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' x9 u: e; t8 _/ [) P, {
A.貝殼麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb! j( W9 u3 ~  S- K& w$ T3 T
乾辣椒         5g* j8 b4 Z% z+ }% u; H
大蒜         15g! n* T* d7 c( k) f+ s5 x0 k) {0 s
黑橄欖         6～8顆
) g6 v6 ]: E3 }, S6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
! j7 T- Z9 V! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
! c5 W  [; N* i! Y  }. S9 v) i0 b$ Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
, r. x$ ?* d( [4 H1 ftvb now,tvbnow,bttvbB.蕃茄         6顆' ?  k9 p& i  V0 A" ]- x
橄欖油         3大匙
! q9 t8 w% C/ A: B/ a$ A3 W' H9 b洋蔥丁         80g
$ U; y2 c! |" P& W公仔箱論壇大蒜末         20g
8 o9 F( r3 ?, D& ]+ h* V5.39.217.77九層塔         少許
% J# k& ~" [$ H: e$ Ztvb now,tvbnow,bttvb西芹         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [3 u0 X( o7 l; Y% {$ c( G

5 i6 A. J. j. x5.39.217.77【做　 法】, d7 n. H  N: n& {# U( q) `
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
: W$ s" l8 P3 n7 ~- h) m( M0 y. P2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb  F% S+ L, G: ]* e4 I5 M
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
9 n1 p$ s( o0 S" M' Y1 R4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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公仔箱論壇4 d2 z' J2 ]7 n) v' U2 s
海鮮蕃茄細扁麵公仔箱論壇0 a( w/ b' @) p9 L% o
【材　 料】4 ^* [( k+ m/ R( M: Q5 G' I% z" @, I) p
A.大蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, ^' F& @" i0 S  r# h4 O# h( o# l
黑胡椒粉         8g
" C1 u4 p: J4 u* T6 v濃縮蕃茄罐         1罐
6 v: N/ g: k7 T) n! L5.39.217.77糖         100g
$ p6 ?( h$ `  g6 A% }雞粉         65g
# H) ~5 Z$ |! D) S* F+ G公仔箱論壇義大利綜合香料         15g
# h5 n& Z- f9 n  Y; N: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂葉         3葉
4 ]3 W( g" ^# l/ ]8 _0 w' e2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細扁麵         180g公仔箱論壇& w) B( l" m) x4 e# v4 l6 u9 w
蛤蜊         4粒
6 a1 J; p* T' a3 |/ X/ w; p草蝦         3尾5.39.217.772 q# y8 h" s0 U6 W; I
透抽         60g
$ O9 u* J7 v) }2 n, Z1 Ftvb now,tvbnow,bttvb小墨魚         2隻
4 p9 X/ y+ v9 `3 q公仔箱論壇淡菜         1個
' w' S* B' f$ m洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {" b3 B0 f$ `3 M" e+ ^' ?; D
橄欖油         適量
& g; v2 l9 `2 ]+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1小匙
/ G. a% L7 n" }, `; F公仔箱論壇魚高湯         120㏄
& S3 d4 J! b) i% k公仔箱論壇鹽         1小匙
6 M; M; f' g$ V) e+ F* ?7 H2 u. E$ r3 B6 Z! G, ^
【做　 法】
4 @$ H' o- H2 B& r8 B# E1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
. Y) t0 a; A8 b: }' N公仔箱論壇2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
% U6 y0 z3 J) u. n" R3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
1 l: v- T9 ~: z. h! _- ]4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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* K" t6 M) G6 h4 j2 `* }0 I. J( ?鄉村肉醬千層麵
; X" j! Q8 r7 z+ g5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77# V) U5 ~" \2 T7 C& s2 p
A.千層麵皮         5片
) c3 R5 K( c4 p  t$ Q9 w3 C新鮮蕃茄         1公斤
$ \' }' w: o. I/ }5.39.217.77洋蔥碎         30g6 h, B6 o5 ~/ @% r0 Z
大蒜碎         30g+ s+ ^* ?8 A2 e5 ^% o4 c
九層塔末         30g
8 `- Y, o; f$ @4 w% `) U4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司絲         適量! T5 W4 K/ O& a- k( c  r" F/ \, x: ^
帕馬善起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p6 a" |# v, ]1 d
B.牛絞肉         半公斤
2 [( c/ b$ H6 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         半條
4 ]6 Q' W# ]. G/ s公仔箱論壇洋蔥         半顆
6 f" _# h, V+ T! T; K  W2 F4 L美國芹         1支% H2 W. W( ~9 x
迷迭香         少許
& C/ q+ r1 P: b" j  a百里香         少許5.39.217.77  l3 z+ S2 e1 J- y2 `' E- h
月桂葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k% w. ^5 e; @8 }7 N8 g
荳蔻粉         適量
5 j+ e4 I. L/ o& _/ a: A5 Q紅酒         1杯公仔箱論壇) l; A+ ]4 o+ d' @" J
C.鮮奶         1公升
9 `" O3 L2 C% ?: t8 B. P9 A5 k' A5.39.217.77奶油         200gtvb now,tvbnow,bttvb4 [( e7 G+ G4 e% S0 A; q
麵粉         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T2 E; ^: W4 {' r& r
鹽         適量
0 x% w: P2 H- [& x, i3 Z% p- G
: d9 s4 ~/ i8 S【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* @" ^: w2 y7 |3 L( p$ j, ?4 T3 ^
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。* p/ R% {) R8 u# C
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
+ Y! G( _7 ^: L3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。公仔箱論壇* }, J# V2 w4 a- k( c
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
; k4 i: O( T9 m0 i' K0 }8 F/ n- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
8 A5 `% ?# _* y! d6 g" S# \公仔箱論壇6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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5.39.217.773 j, L* n5 g( J3 \4 F- J4 a
青醬義大利麵
% |$ m- f; d$ R) Q& j' Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 E6 X/ d2 g  [7 N: s! z$ xA.九層塔         100g
3 r! `3 e# p+ n' S& I) s$ m7 Itvb now,tvbnow,bttvb去皮的大蒜         1顆
6 S+ S: }! I1 b4 W) Z& `; v3 g醃漬鯷魚         2尾8 E9 r( u7 S( ]6 e$ |- ^3 l, }1 t
橄欖油         100～120cc公仔箱論壇8 D) g* N; u: x. O0 H1 ?
鹽         少許
2 _" q( J  L) A9 ^' K6 [+ ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許公仔箱論壇, \0 n/ V/ |; H9 h. p4 a! a3 g  c; z
B.義大利麵         100g
6 f/ K) P5 u- D3 W公仔箱論壇蕃茄丁         適量2 m+ n# O8 f5 B+ a
松子         50g
  Y( d  T2 N# w, etvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r: o3 G4 k. n; _$ C

3 ]/ f5 M6 H. W" ^1 b4 e! xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ z3 u$ d; t) W* p! f
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ S" d9 d  e  y  e6 F
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 [0 R" D! n2 M
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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8 f$ L4 v" W2 \% Y5.39.217.77青醬海鮮麵
& R; B/ X+ D8 u- ~, X; @% s) n0 R5.39.217.77【材　 料】
" G1 a3 [# F6 X1 RA.大蒜         50g4 q/ Z2 N0 R& m+ ~
九層塔葉         100g5.39.217.770 M9 Z2 j% Q7 {' W9 n5 W4 ^
松子         100gtvb now,tvbnow,bttvb: Z  T8 \4 @! c+ `4 `
橄欖油         2杯
5 h$ o) p; V* I, GB.義大利麵         200g7 k7 G6 x' }+ j2 v- A+ U
蛤蜊         6個
7 _( ]" N( y) b" [% H8 t0 @- b! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         1尾
3 t5 b5 U1 [5 c6 B1 H! [淡菜         1個
, L3 \; Q8 x( r0 S4 ], W. o* A花枝片         30g
( X+ u( ^/ g; w# @石斑魚肉         30g
/ ?3 @* B& j0 g7 J0 j/ T白酒         少許
; X7 Q  d7 r" G6 @: |$ Q$ M5 T5 U橄欖油         適量5.39.217.775 s) i. T9 }2 j0 a0 M
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m. ~4 l( ]9 E# Y3 \/ t
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F  @; b4 u% U5 W$ H9 F1 G2 U6 C
公仔箱論壇" m( G! H4 z9 ?8 _
【做　 法】  C# {4 }' o% d. b- Q  U
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
7 T7 C3 S& t% n/ ~; Y7 U: t" k5 Q  vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
2 N1 F. |3 e% V1 b, y3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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4 r  q/ }; f' w) F. r# w1 c0 j3 w  m4 e鮪魚蔬菜蝴蝶麵
" G/ c) z4 ]; x7 ~3 F【材　 料】5.39.217.77- L8 E; O& I5 x% X# L
義大利蝴蝶麵         100g
" h  l0 S( t; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗蘆筍         1條tvb now,tvbnow,bttvb% B! _0 Q$ U4 J  Z5 r
蕃茄         1/3顆
8 l- O: _( _8 }3 H/ C5.39.217.77黃色結瓜         50g
4 T0 K  c5 _, y鮪魚         80g
) \. N' G$ l: E, @, v! u$ Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         少許1 U! |- P$ [# [: S) S% t
大蒜碎         少許
  R- K8 `' \$ O# @4 ?6 `/ ?( htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
; z4 `+ t6 @& e  Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  u3 o$ h5 p7 E! Z% P6 e1 f
鹽         少許5 }% ?( L/ J" T7 R
胡椒         少許公仔箱論壇$ H2 k: Y4 v5 Z  M! K

; R0 U) ?! C  ^【做　 法】
- y- N4 b. n$ M  q5 H! \2 Q' Atvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
9 @# l: s' w3 t' U! ^5 E5 q2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。( W8 z* v2 C/ A/ D. N& h0 y# H
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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# x) L/ ]% y* w0 S1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根羅勒尖管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k  p+ R( D0 i$ S2 n
【材　 料】公仔箱論壇3 j$ c/ I* k# r4 b+ d6 C! b
尖管麵         200g
- M! W0 q+ G4 u- s8 B+ ^& E7 F8 M公仔箱論壇培根         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~# E3 ]9 L  [) h; @
洋蔥         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y4 M9 l. P# l
羅勒碎         10g8 G* t* M8 p) l' q# M
芥末子醬         1小匙
* `3 y7 s2 o3 k! s( ?# `$ P鮮奶油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* R/ J+ b7 O4 U$ K; F$ @. ?1 v& k
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 P; ]3 \% s& K8 I9 V2 x
鹽         少許
9 G% N! S% @0 w$ C4 ]胡椒         少許
5 a3 ^4 r+ a6 \: q3 M1 P& Z5.39.217.77' L- s5 H* v( |7 t9 {; r% ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- k0 j' K2 w4 M; I; L, j+ r
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! g: f* _+ m* t  X
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
( L: E. a; o$ `3 M2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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! M, ~3 g+ E7 F# T" d4 p3 |" G$ R) u/ S鯷魚橄欖蕃茄麵# `7 b2 D- q* y# i0 I% z
【材　 料】
# q, ^+ G1 L; \A.義大利麵         200g
- |  V- A$ A# u( g9 v# V醃漬鯷魚         2尾
5 E) R! j! ]7 T) `7 q  p公仔箱論壇洋蔥末         20gtvb now,tvbnow,bttvb  {# b5 I  h: c+ E
茄子片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L3 g* o- k( C0 n( W
九層塔         少許5.39.217.77  E) D! q6 m7 o" `1 H
橄欖油         適量
6 @9 o2 N- E& R- e  T5.39.217.77B.大蕃茄         2公斤
9 }0 h1 j: B8 E: O0 Q- ^洋蔥碎         200g  J* G& B2 ^: S. D4 D
蒜碎         50g3 h: L& Q8 M0 G2 k' @4 }* A5 Y
橄欖油         1/2杯公仔箱論壇/ K$ O% k) f" |3 [0 c8 e
義大利綜合香料         少許5.39.217.77" n* @( A2 R  m  h
鹽         適量5 Z+ {- F2 n5 ~$ Q
糖         適量0 O& X0 u; s5 r5 J6 M
胡椒         適量
. U: n. S$ }# W- M  m4 |: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 f) l6 |& A- \0 a7 r* C% U
【做　 法】
: v; s; S; ^# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。公仔箱論壇% Q2 f& a6 C2 c; A
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
. Y# W- m+ s7 g4 j3 q6 ?; O! h3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ A3 X' N0 g8 f. t
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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  u) I6 S, v- C, Z7 A' \tvb now,tvbnow,bttvb拌義大利長麵# Y* B3 U+ H1 }- P) ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! \! S; l' x2 w! ^
義大利長麵         100公克% s# x7 [; O# _3 T# k
碧綠麻醬         80公克
; O% m# C' q! u4 ]. B. @5.39.217.77
2 S2 d  `. x! Y$ j3 O( [8 W0 f0 `, J6 \公仔箱論壇【做　 法】! o  G. G5 T2 A
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。; o2 F  ?0 {  |! E) w
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
  Q6 ?/ V2 _# L1 J% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  Y- n; i& O! b& G: V* q! E+ _/ ^
公仔箱論壇3 F  a0 F$ T- a- F3 u
碧綠麻醬5.39.217.77' \- v2 f. ^# Z1 h: Y' ~4 _0 u
【材　 料】
: Y$ Q8 w3 u( M4 H1 F4 G. x# F/ {tvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根
2 I- ]! u% J) J/ }公仔箱論壇芝麻醬         50公克8 q: }, V% G& I4 r
美乃滋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P5 x0 N3 w0 i8 x# \' W
涼開水         100㏄
. X! N, T8 Y+ Z: c8 ?【調 味 料】
# I0 J6 h1 K. m: v公仔箱論壇蘋果醋         30㏄$ y: H! n6 _; E1 B( W" ], b
糖         1大匙
* f* U: q) W' p3 V鹽         1/2茶匙5.39.217.77( _: }) p+ Q! M0 R, h$ ]$ [

, j/ T7 G+ u. K& _【做　 法】
9 a. h) q/ \: p! ^9 C* p& D* m5 vtvb now,tvbnow,bttvb1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
) {5 o* [4 t) V0 c, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77( X4 ~* T9 C+ j: {9 }
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
' f8 n* H, `' E% f【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! K' Z8 V3 c) `$ H* g% C& |
蛤蠣         8顆
6 q! c% v5 {5 k' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80公克5.39.217.77$ E- F% W# b: u( s4 v; u4 M9 P
九層塔葉絲         2片; R  [" c; a; A
蒜片         2粒公仔箱論壇" A1 D3 ^! J- c
辣椒片         2根0 R; c4 k* T  s1 Y( S; N/ k
5.39.217.77% f# J! D2 `- B3 A7 a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S. a. T+ a: `7 ?5 G
白酒         20㏄
- v% d, y8 w6 W6 t公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
% R: z( p2 X& y4 |1 p4 o巴西里碎         1/4茶匙
- r8 P; k  G, U  V3 s5.39.217.77胡椒         1/4茶匙5.39.217.777 u, d7 n5 Q5 h" m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |1 e) {3 X4 Y
【做　 法】公仔箱論壇' _& N5 a. v( q7 m. l
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。1 L  Y& A4 }+ h. i
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
$ X1 s, X3 j$ W' ~5.39.217.773.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

1 `7 A" F, V( X: W' P$ @. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚芥籽醬斜管麵$ z, A" o/ S& E
【材　 料】. _- e( a2 i4 F
小鯷魚         1/2罐. T* p: H2 b0 E: O) @8 i
芥茉籽醬         1茶匙
& O" M( i0 \1 d$ o斜管麵         80公克
$ a4 q9 c2 K, q8 V5.39.217.77蒜末         2粒
# |  u% \5 F, x3 E* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i6 [+ v" `1 L& _7 u3 k5.39.217.77【調 味 料】
8 m& V  A5 o' B# n( a' v白酒         1大匙
4 n& U- H2 F0 Y; P! T+ J5.39.217.77起士粉         1大匙
, _- R- g5 [1 f6 [) K/ R6 y5.39.217.77" g: B2 }6 K* E, T6 t- i1 m7 u8 g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- L# N6 v; P8 g+ q' _! r
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。  k, V1 }7 R2 ^3 ?7 z6 D6 L% P! @( Z
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

: ]$ \! n# O1 ^3 ftvb now,tvbnow,bttvb培根蛋奶麵$ z* {% F  C' C" i
【材　 料】
" K6 H2 w0 z4 W! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30公克
9 e9 U( O) v" P2 I. ?公仔箱論壇洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 t4 l' o- H+ C& m. P! ~
動物性鮮奶油         30㏄
$ V( i8 p* G  Q* y3 e  w/ F$ @& p! `公仔箱論壇蛋黃         1顆
8 v; _5 \5 w0 P# U5.39.217.77扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i+ O& L$ s9 Z- ^2 d; T9 L" u. z
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 l: u, [. Z; C
tvb now,tvbnow,bttvb( n! t# {. t& k% j& G
【調 味 料】& l2 U. {- [! U  q
白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 p- }  a. l( J  v$ D/ U
起士粉         1大匙) M; M6 U9 r  |6 w
公仔箱論壇# H+ |" ^8 [2 v: H: n" L
【做　 法】
1 V4 ~3 F' `% n0 ~; P' `1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g! k; i3 R( ^) K% \$ s* Q* m
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
$ v8 B4 ~% e; w- X/ v/ Q5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

/ \- [3 z8 n0 ~$ s. U雙色蕃茄義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \4 K. d" [) t6 ]5 k' k3 E
【材　 料】* T) e# G8 s, l/ y" w
綠蕃茄         1顆
( y% B! E" N: Z$ |紅蕃茄         1顆
* O3 ?9 m  _8 u( Q" h% w公仔箱論壇蒜末         2粒
6 F0 W& S) d7 }0 T2 c& v洋蔥末         20公克
; ]; b, R7 i! E, u5.39.217.77九層塔絲         3片
. P3 ?0 _' H1 k: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1支9 h! ]. L- C3 @& U: b* N' v, `
迷迭香         1支
8 ~8 @6 X/ q/ ]5 U# E1 \5 ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         100CC
' K0 b- d1 L% v$ t; S5 dtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ?, q  S" i( ~+ {+ u( W! o& q

: _* s! V: u3 ?% `! S" b- F2 }/ y4 @公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {/ \" G' d: T. g% F. y& N
鹽         1/4茶匙
$ J4 ]. W% ~; m6 W/ k' r橄欖油         30CCtvb now,tvbnow,bttvb2 X" d" Z% @1 E- ?! q0 k( L1 V4 g
5.39.217.77" a3 w0 C8 [# I! v% ]
【做　 法】
) t3 y* ?/ V. |1 S$ o公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) i" }7 w! W4 v3 _; T, ~
2.百里香及迷迭香切碎備用。5.39.217.774 D/ }) F( R7 L8 F, L/ I! L
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb5 I* ]; Z  K' v$ I; S! N' p5 I
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
& O& f' _& D) ?" x: Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

( b- x4 x# J8 Y) J9 k
茄汁海鮮墨魚麵
! c  I1 E2 O% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! p% l4 d) k6 w蝦仁         30公克
2 K0 V, R1 \0 ~" j% e+ ?tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10公克0 f/ g1 M1 a% @+ Q0 `; j
中卷         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: p: y3 R$ h) Y6 \, R
蛤蜊         5公克
3 y) B1 |+ c3 A; o' C: o九層塔葉絲         3片; x. B+ I8 K# i) v2 F, u' [8 V& m
蒜末         3粒tvb now,tvbnow,bttvb3 b. `5 a. w: Y# Z, f' T- W2 z9 J
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G( `% {3 I; ?5 T- k
香濃蕃茄醬         1/2茶匙! z  u3 t1 b% ~- e8 Y6 r# a: z
墨魚麵         80公克
( o! ^7 G# U8 M& s* T. \/ s. P
" I  L" [% }8 w/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 B# C: y& S. s# U5.39.217.77鹽         1/4  b: b- `2 f  O
橄欖油         20cc( h; @8 r& J; [) A. C8 ^' e  N$ |
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _% _5 {2 D7 u4 f1 |3 A
7 b) H( a- T" r/ k3 I
【做　 法】公仔箱論壇; r# S7 i9 Q$ H* m4 Y; W4 x0 `
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
" o+ c& M% {2 G. v: C2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
7 m' `, P" s7 @# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。公仔箱論壇5 s5 Y1 T' s8 c3 o* p2 G
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( I2 y; i& N8 Z. x! S: k" F; B
肉醬義大利麵
. z8 |2 v9 r" b9 d8 f【材　 料】
) t# ^" J  l5 q) {  X3 Z' iA.義大利麵         80公克5.39.217.77; f& x! P0 {6 _% U
B.絞肉         20公克公仔箱論壇# X+ N! q) t. s: n# \
洋蔥末         10公克* M/ h+ u1 r" j1 O/ h& |
蒜末         2粒  c$ o  V! O) r4 C- m. s
C.紅蘿蔔末         5公克
  {- t+ J/ F3 o: m# Z西芹末         5公克5.39.217.778 W- h- G- I. N. \( e- R
香濃蕃茄醬         1/2匙
- Z7 Y) H1 {* @! {. c公仔箱論壇蕃茄汁         30㏄
) [; \* v) p/ M  d4 ]& J6 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. A7 V. d9 M5 W1 Y) j7 T
【調 味 料】
2 b' [' l. P3 |/ ]4 I# \2 JA.義大利綜合香料         1/4茶匙
; @/ z* x- b! w# X) v, |tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉片         1片
4 N; u  R  N+ I2 N! r! `公仔箱論壇九層塔葉絲         3片
$ g, Q  E, O4 `- r! ^6 o- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.糖         1/2匙
, {# u# n8 H4 atvb now,tvbnow,bttvb起士粉         5公克
' N9 R2 {  U5 V0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h0 X$ ~5 C! Y0 c% r& o
【做　 法】
) h" s0 w* V) ~. a- etvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
: {5 A# _" p6 H. j* Z& f5.39.217.772.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。5.39.217.77, d( d' o4 Q8 F2 K( J: Z: D9 K3 D7 s
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。公仔箱論壇- C+ x- q: J% [
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。