BeiDouChef

4 `5 f% V9 G) M! D. y+ B
茄香辣味貝殼麵5.39.217.77  p! Y1 A! v; B% A3 H. ?0 \
【材　 料】# r6 J+ |; u! Y1 n; P
A.貝殼麵         180g
& f. I) o- q& z$ D. o5.39.217.77乾辣椒         5g5 Q* D& A9 D) {' P& g
大蒜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F( T5 V6 v& R+ w5 b2 K
黑橄欖         6～8顆5.39.217.779 n) g, s  d/ p) z3 ~/ P4 T6 e
橄欖油         30㏄
1 q5 X* S( w* m, m: E# j鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l4 E% V1 B; \1 o
胡椒         適量
) j9 t  U, b2 n, ltvb now,tvbnow,bttvbB.蕃茄         6顆
4 x8 w% {2 l/ I3 o! y: x- s. q橄欖油         3大匙0 m7 H2 w" Q0 ?1 @- h
洋蔥丁         80g
$ ^3 |: h) e9 ^0 |9 A1 V4 z/ t- H大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T: }$ t: W+ a8 i2 ?/ F! {
九層塔         少許
$ V. j: Q; o$ D8 ~4 ]/ S西芹         1/2根
! v7 _3 O2 R# f" h5 a8 {4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {! U8 J) S3 `# Q% z" f# Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# T, u  f8 G' K3 c5 |( f" g
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。# ?- f. E8 W( y+ X% k" J/ ~
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。; q  Y+ l' N. j; T
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。2 O( N2 ?0 U% n9 x
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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& K3 S  p: Y- t6 p( P+ Y' @+ b海鮮蕃茄細扁麵
1 n1 c+ X- a# q0 _5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 ^7 p- y$ Z8 ?% K: J# z3 N
A.大蕃茄         6顆0 @1 n) g9 V4 }5 {. t3 S
黑胡椒粉         8g公仔箱論壇; H) O3 B4 P0 |9 T4 L8 g
濃縮蕃茄罐         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j5 B3 F! A4 E, k
糖         100g! n/ K, @" J! ^/ W
雞粉         65g
9 K5 f; R5 U( o. h) O6 v/ c公仔箱論壇義大利綜合香料         15g
" X* g% A! d# x肉桂葉         3葉
+ j+ v, v, F& {/ ?- Y, xtvb now,tvbnow,bttvbB.細扁麵         180g
; z. j) Y0 Y3 S2 v) U3 ?# f  D5.39.217.77蛤蜊         4粒
, L6 B  U5 Z9 v5 d% m8 \( H& I& I6 }草蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb; }* i/ Z8 X- u* Q
透抽         60g
5 E& ]  ]$ N$ R- N1 ^) S小墨魚         2隻
' j* c6 ~+ @) r$ X" M4 ltvb now,tvbnow,bttvb淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb1 d' x' j( z  i" i6 ^2 ~' {
洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C* r7 w4 o5 |) c, K3 V5 F+ R
橄欖油         適量
7 ~& h7 ~0 C( h$ w& `: B& w) b白酒         1小匙
3 |! c! i" j' u) H" U* l( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         120㏄
+ N/ a2 h% [" f; l9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S& u/ A  W7 N' A

( {2 l- K# V+ O+ l, L) Q5.39.217.77【做　 法】
* i: x: o- w8 L( k4 [1 ]7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
, _$ L! M  y  m$ |+ {: y/ A公仔箱論壇2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 ~# e9 Q9 }/ D
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
" _. d6 T, \- e! X( k6 ?' n5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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公仔箱論壇, Q5 C3 h6 _* I0 V  j( m/ K( n9 G
鄉村肉醬千層麵
3 @: x0 g5 x3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t& q# O, N) L/ l! \
A.千層麵皮         5片
0 s: S/ \. S; [/ [2 O新鮮蕃茄         1公斤
% f% q  V6 ?+ n" K' {洋蔥碎         30g
# x; ]8 z* [: H4 O/ l& T5.39.217.77大蒜碎         30g
3 `4 v5 k( c. t; m8 Q5 A( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末         30gtvb now,tvbnow,bttvb6 l, f% h5 M) Y( B8 T# C! n5 j
莫札雷拉起司絲         適量公仔箱論壇1 I7 M+ X* o: [% Z# O
帕馬善起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y) Y4 ~8 O  X/ ^7 I% X0 F
B.牛絞肉         半公斤公仔箱論壇1 _: _; z* x5 }5 x. V
紅蘿蔔         半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E+ E3 `0 v' `8 e
洋蔥         半顆
1 ^) H1 B1 q2 `7 R2 g4 m& ]2 J: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國芹         1支
& `- }% [1 n0 L9 W; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         少許
) j+ I; [2 `8 [+ Z0 x, z( s6 I# R百里香         少許0 L* e! z9 V; |4 B4 w# U6 M& A9 u
月桂葉         少許5 {6 ]# j0 b% @' c1 Y
荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z8 z  o. }! k; w& }: x* H, m
紅酒         1杯公仔箱論壇6 O% c9 H. l4 d6 o7 r" \0 w5 A
C.鮮奶         1公升* g( q/ i$ u/ G7 y* z% ]
奶油         200g
" N6 [! u' S$ p5 [+ v9 w2 B  ~/ A5.39.217.77麵粉         120g
7 I4 c! E5 z* C  o8 J鹽         適量
  n' T/ `, j0 C0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- W7 j4 o) U* N; u' ?# o
【做　 法】/ Q9 A$ V% c2 V5 P( m
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
3 M: s) e  M! I  r公仔箱論壇2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。5.39.217.774 w0 w; W4 B. b/ Q3 M) d6 x
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
/ J* t- q3 p/ \8 T5 |4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
0 [" F! z6 ]7 U$ c/ K. H' ~. U5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.77# p& @1 m3 \$ {! W( `2 I: t
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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: o- f: }! N1 l: i0 \' Q5.39.217.77青醬義大利麵
% r+ K: c3 K: A: A# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; T& p; q) w+ _$ o- \" C& {1 J, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.九層塔         100g
! Z9 x9 ^7 S% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮的大蒜         1顆
9 l7 N  h0 e1 R/ j7 P8 H& \- Gtvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾  h: R& y6 H& y/ f* U& l# u
橄欖油         100～120cc5.39.217.77, G  ]4 ]% Y" \& N9 o
鹽         少許公仔箱論壇! M4 {5 ~! E1 L! H0 b
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( v7 S* j/ I7 q$ y" P
B.義大利麵         100g
8 M: a; b) l5 W" K" i5.39.217.77蕃茄丁         適量
0 ?! `: t- p* F$ M. t( z1 [; k松子         50g
) ]& O3 g: w; h' _帕馬善起司粉         50g
) n, L5 z1 f  h5.39.217.77公仔箱論壇  l3 k. P; j3 Z4 G6 p# n; l# r0 ^7 j+ U0 _
【做　 法】
4 W* p/ g9 ?+ t: i公仔箱論壇1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。1 A6 A9 y: Q. M1 o: Y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! ?) t7 _6 T* m' _( s; U
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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( R; O% d6 ?3 n8 u0 \! F  Z$ j1 D
青醬海鮮麵7 {5 i" h8 Z. D, d
【材　 料】
* p, J$ w; ^9 Z$ Wtvb now,tvbnow,bttvbA.大蒜         50g公仔箱論壇1 K6 f+ Z7 L5 o7 n
九層塔葉         100g
( d& J1 J7 ?$ q$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         100g
! U8 y8 S) P6 G6 n公仔箱論壇橄欖油         2杯
- O5 f0 v2 W6 ^4 n$ I' zB.義大利麵         200g) p8 L4 ]0 R8 c" \8 ]0 ~
蛤蜊         6個7 ^; [6 x( q' q' I7 r9 C6 Q2 _
鮮蝦         1尾
" s- N" }$ E% i+ Y2 h5 Z. T5.39.217.77淡菜         1個
' s4 \" X$ ^. @& Q2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P& ~5 o* s" `
石斑魚肉         30g6 d3 O1 n" E! d! k" T8 l  t
白酒         少許- k1 X8 E& a2 `" H: W; m
橄欖油         適量5.39.217.778 a5 v- E7 z3 ]2 Y% d# z" V
鹽         少許
* [  \' H; X( `  n5.39.217.77胡椒         少許/ Z" q: F4 n' k
5.39.217.77" W* o* g9 C  P9 B  `6 @
【做　 法】7 Q3 e' s( o/ N. t+ z: M# ?
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。4 e" }2 z: [: f! K5 a6 ~
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
+ b! H7 l/ j9 {5.39.217.773.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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公仔箱論壇9 b0 M) I1 a# U7 r& o6 v
鮪魚蔬菜蝴蝶麵! C( X) `* X; ~
【材　 料】5.39.217.77" e, x: K$ k! Z0 S1 S
義大利蝴蝶麵         100g
& H$ {1 {1 J( R" x$ O' B公仔箱論壇粗蘆筍         1條
# C+ ?& `8 \8 h5.39.217.77蕃茄         1/3顆
  [: W0 O, g& Q0 Y9 k+ R8 ^  A黃色結瓜         50g
/ t$ a' E9 c+ W# @# o5.39.217.77鮪魚         80g* X8 {* N: S. ]% `* z
洋蔥碎         少許
7 o. h( M$ s( a公仔箱論壇大蒜碎         少許
/ i- c7 R! s/ r. W5 M  d橄欖油         適量公仔箱論壇$ ^9 d2 D: m1 x! N* I
白酒         少許
. k: T' G+ ^, N/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許' W( M  r3 e. S' u! c# \( S
胡椒         少許
8 p3 {( x5 Q* f0 y1 ]! F# J公仔箱論壇
; ^* L6 d7 Y/ I& j1 G2 G! `; L& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( H# ^! {; [+ o3 u  l# c9 C. y( |公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。公仔箱論壇) S7 U' m& }% y9 D; S5 Z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
- e3 x# \+ L* U( L" `' f5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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公仔箱論壇' ^; l9 Y2 b% u
奶油培根羅勒尖管麵1 X6 w& ^0 U" a9 e  p1 u+ j
【材　 料】
8 H7 N% Z- @. a( ]# _. ^- ~5.39.217.77尖管麵         200g
' K+ `0 }" @! X3 Q& d6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30g
1 e7 A5 ~7 j, L- D+ Y公仔箱論壇洋蔥         20gtvb now,tvbnow,bttvb+ k7 D) v: ~5 F3 ]6 d% D- r
羅勒碎         10g  p( `; b$ X2 q6 x5 f& {  F, T- R' @
芥末子醬         1小匙5.39.217.77, B+ Y3 }2 u) _4 W' G
鮮奶油         1/2杯
2 D- |% e# F: }& [* O* B4 v) G0 {橄欖油         適量
2 t$ t; c1 d' K$ M4 W公仔箱論壇鹽         少許
& l8 j' t# k# ]" d  E8 d& q胡椒         少許
$ U9 W( H9 b5 j2 t+ D3 b" Stvb now,tvbnow,bttvb4 e1 E* S% \& f6 _! o+ j7 n
【做　 法】7 i5 \* s( Y* d
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。) \3 W2 d, A! r+ k% o) [
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。: K3 L4 R8 r! `1 H. U, ^
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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鯷魚橄欖蕃茄麵
6 w5 P3 |" |& K. ~1 E! ^* s$ |4 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ b. I  G- ^9 I( q: x& v6 t2 |公仔箱論壇A.義大利麵         200g
$ G9 K" F2 [9 W9 \' j5.39.217.77醃漬鯷魚         2尾
( E6 V+ w1 @9 }  b* z2 B( h; J" ~5.39.217.77洋蔥末         20g5.39.217.77; p: H6 @7 r: h! n  W* ^" Q7 u
茄子片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W0 w  _! ?; o) C% G
九層塔         少許
; ^* K8 A0 Y3 ~/ G. g# Z  E9 F1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
0 }" n) i+ D: M9 oB.大蕃茄         2公斤
# w/ t& n- h# q% P; y: B洋蔥碎         200g
6 e2 s/ z* P9 Y% f% C* D* t蒜碎         50g- _9 j4 g+ x- V' B* `# W
橄欖油         1/2杯5.39.217.77% Y% n! |2 d. q' D
義大利綜合香料         少許
0 r3 y& L3 C6 S4 _! w公仔箱論壇鹽         適量5.39.217.777 y1 N' i  Z9 Y! w. o/ q
糖         適量
$ r  V2 G' ?0 [8 U5.39.217.77胡椒         適量
, D7 D" o9 K; ]* ~  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m6 ?/ u9 K. m
【做　 法】
, Z5 f( k+ h  Y6 r1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
( i2 O1 t8 [( [& Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
* O& b2 o6 s6 C, {# @" z" _5.39.217.773.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。公仔箱論壇6 L9 G6 O: j9 s2 g/ t, f6 q
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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5.39.217.77* [" K6 T# n, R- I: l" ]( o& _
拌義大利長麵
2 d5 A' g+ U0 G* l2 D【材　 料】; d7 k$ F( c! p; d/ T
義大利長麵         100公克公仔箱論壇0 |* u; ]2 f: H
碧綠麻醬         80公克
9 {, S. c3 \4 r, ^+ J% Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% N' R$ F. E4 Z- K
【做　 法】
/ U4 T: }$ S) B5.39.217.771.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。3 L1 g, h" W3 @
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。tvb now,tvbnow,bttvb& p' i9 A9 t2 Z2 {4 r. v

5 h" u9 A0 k5 K9 Q6 V公仔箱論壇* j4 D$ ~% b" @3 f" W. q
碧綠麻醬
5 l6 y  b: J; G【材　 料】
# h( P, x# F/ O8 A4 V- J+ A西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb$ `: u3 b2 i# x* x) j7 j
芝麻醬         50公克
3 k$ @2 E6 e* M1 i- m$ _公仔箱論壇美乃滋         50公克! s+ e- ]" G( ^  B1 K$ F; y
涼開水         100㏄公仔箱論壇; m' G& J' a6 T2 ^1 _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 u* F$ C" ]" }
蘋果醋         30㏄
- m+ D) A2 v  X2 N+ O) f! O公仔箱論壇糖         1大匙
) n' t6 K; C( }# _2 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
6 Z: F8 r5 ^2 f9 Q( x+ F5.39.217.77
% A9 S! ?- E3 c6 }* q  T5.39.217.77【做　 法】
. `, _; Y6 M/ e$ N) E5 g1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。公仔箱論壇- A& N& j( r/ X! e- S
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

% {& W5 B4 v, j& V+ N公仔箱論壇蒜片辣味蛤蠣義大利麵
2 a  ~5 E: a0 H. |, O1 E7 ^5.39.217.77【材　 料】& I$ y, h9 Z' a& ~7 E7 U0 l7 B
蛤蠣         8顆
  O+ h- f' F( n- ]. i+ `義大利麵         80公克5.39.217.77! ?: m  G0 o1 x8 T* g; N9 ]. O
九層塔葉絲         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U5 m- o1 H" }6 \! b: n: j
蒜片         2粒2 Z$ i6 M8 K5 k/ |$ S. X: T0 _
辣椒片         2根5.39.217.770 d: T" o5 m& C6 y' O0 T
: @3 Q  R9 d  D5 `: Y# ]: v5 o9 E5 G
【調 味 料】
! T& H$ s: b3 g9 c; l' {' j8 otvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb! c6 u% b+ ~3 q9 S7 A3 h- B( Q
鹽         1/4茶匙5.39.217.77- Z( ^- V. {; N9 @2 d' Q' D
巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.778 Q- V" m9 b0 @  c
胡椒         1/4茶匙
9 C* D! I$ b* U公仔箱論壇
4 X/ ~4 R/ ]6 s# ^% S/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# ^7 M1 z( g7 p5 r' L8 _
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。5.39.217.779 I1 m# G/ M' \2 x/ y* D
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。3 @/ m8 t/ u& f! s5 [5 ?" x. B
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

( F, U0 `4 F: B* w) Z! C5.39.217.77鯷魚芥籽醬斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb# r+ F1 }( W) d4 K1 ]% |2 R3 U, p
【材　 料】
" ?( y4 n$ i6 |' [- ~5.39.217.77小鯷魚         1/2罐
# M( {7 a& e* b/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥茉籽醬         1茶匙* N) ~$ j# Y% N0 C" T' S8 w
斜管麵         80公克. x+ F3 g1 \, M" C  f. I- W4 {
蒜末         2粒公仔箱論壇9 A' c. W& ?- W% J! V/ e# I

3 W( {: |  B5 Z' U4 A" L+ ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( `2 \9 [# M+ u7 V
白酒         1大匙公仔箱論壇5 }" H" s( T0 V: y
起士粉         1大匙
& ]* I" J( i/ S0 C0 }0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! G: y/ @, j8 w6 O
【做　 法】
: P: B: n" ?" d1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
9 [0 w4 {9 J  v4 V4 K4 @2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

3 ?( K% L* q: M  O4 m3 S培根蛋奶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v6 f& P1 ^  W5 t: E0 x( S, y
【材　 料】2 H- f1 ~1 K, A5 I: V8 p
培根         30公克
* Q: E3 L+ c8 ?1 \$ ?; Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a* H& _  m0 S# _7 u1 x1 v/ w
動物性鮮奶油         30㏄
8 y! x* F" Y1 o# B( z( v公仔箱論壇蛋黃         1顆
- O2 B, n  R3 @  p9 k5 I公仔箱論壇扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: s2 L, L/ e5 _) `( {+ ~, U
巴西里碎         1/4茶匙
1 \/ `) |0 m# a9 {公仔箱論壇公仔箱論壇' e- J3 ?- y' R3 c$ U: m" O
【調 味 料】% z) }& x2 K% N- w
白酒         20㏄$ ^) a! \) M4 h! ^1 I, v. Q7 I9 Q2 ]2 N
起士粉         1大匙
) V: o2 Z1 D$ F1 G5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 K$ }8 C8 ?4 n! {+ V6 Z. g
【做　 法】
6 G0 }9 t  m5 v! \& p5 i3 \9 }+ b( ftvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
: W' k8 g7 W  _3 V/ a" G5.39.217.772.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
+ N; Q0 J; e3 R9 P' _. g7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! N$ o- V7 z3 d2 Z. e1 K$ i7 R
雙色蕃茄義大利麵6 f5 P1 ]* A0 b0 B6 _
【材　 料】
+ Y- |- [; ]! ?綠蕃茄         1顆$ z2 A% P8 W: A. ~1 O( _+ G. R' [. g) ~
紅蕃茄         1顆
4 s7 e: O) ~! ?8 C7 U蒜末         2粒, F& n, j4 U6 x1 k6 o$ \5 j
洋蔥末         20公克( \, u5 a4 f& I; s+ I$ q  T4 r
九層塔絲         3片5.39.217.772 J# B' ?! |7 f, H. j3 U  p
百里香         1支
. p8 u( q; c/ s* ?* t' F* }迷迭香         1支
! `  m! `+ U9 g  d( m, |( Htvb now,tvbnow,bttvb高湯         100CCtvb now,tvbnow,bttvb, }8 W! O2 V. C" R
義大利麵         80公克
5 Q' S/ C, ~+ k) q, s! k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, K$ t) U, {7 m% P" `( x& i
【調 味 料】
9 L: d# e# F1 K2 S3 E; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P6 B4 }" T+ R& ]0 {7 m3 j% _
橄欖油         30CC
8 D( n1 y$ @4 ]  f; b* {5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) `" u8 l  [! u: t+ y, p
【做　 法】
1 m2 U4 N* w6 I: D; @1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
$ l2 e4 B3 U$ }. A4 q5 ]2.百里香及迷迭香切碎備用。/ J$ {; m. A( K0 X2 z8 ^/ S
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
$ I3 s3 z! p3 y7 i7 P4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H+ q/ X- \+ C: V8 W; c
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

8 r  E1 T0 Z, w公仔箱論壇茄汁海鮮墨魚麵5.39.217.77# q4 X% G$ O9 b7 F7 T
【材　 料】
- C$ A. _$ k3 H4 ]3 S% |+ N2 g4 y5.39.217.77蝦仁         30公克公仔箱論壇- r0 v% g$ d/ b
蟹肉         10公克
4 ~$ ^+ U& i' \; v中卷         10公克
2 V9 z% S2 `) x) |5 }% r5.39.217.77蛤蜊         5公克  z% J: z4 b: k% D% a1 j
九層塔葉絲         3片) g; J5 z5 q5 n  }" S7 Q
蒜末         3粒& h6 k, c; e4 L1 i
洋蔥末         10公克. K- y8 {4 B; L  m+ m0 o5 I
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
/ ]4 A1 X' N8 Y: `' Q2 g0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚麵         80公克
: f9 F) o$ z& i$ Z6 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?! J3 w& V* m/ }0 w' Y
【調 味 料】公仔箱論壇6 x" W% B9 h: [% J/ @, U+ v/ `
鹽         1/4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g* l5 E3 C" h7 \2 V  |
橄欖油         20cctvb now,tvbnow,bttvb) l' X) S. V  ]- x) V8 ?) V- j
白酒         30cc
2 r% E6 o8 n" J0 c0 X0 J/ h; f5.39.217.77
; g  w9 t  m( @+ f5 O公仔箱論壇【做　 法】
! i3 W  G' |+ N3 f" m( o+ s' Xtvb now,tvbnow,bttvb1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
& M/ a2 ?8 T" `1 k! {  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 z+ b; a& M+ Z3 B7 T* n) H
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。+ M# z4 ]4 d; P8 M
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

1 g) f' b, E8 b1 [- n0 _0 H8 Q- b
肉醬義大利麵
+ k) r2 |7 V( ]9 [. @& |2 h5 ~$ \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* A' o1 o- L  F9 v# ?A.義大利麵         80公克
# N' R8 K5 U7 Y. I5.39.217.77B.絞肉         20公克
0 O. b' v' Z) S公仔箱論壇洋蔥末         10公克5.39.217.77# k; W  c/ w, m4 f* L
蒜末         2粒
6 p# z* T: F3 Z7 H2 V. S公仔箱論壇C.紅蘿蔔末         5公克5.39.217.770 G$ S) X3 y+ \8 J
西芹末         5公克
9 j* x1 `3 H' D. }5.39.217.77香濃蕃茄醬         1/2匙
% F. R: B1 `/ y' ^: @7 I/ N蕃茄汁         30㏄/ ^1 O( {: z, J+ v

! ?: N7 O# C7 d0 g6 B【調 味 料】
5 u5 ~, W; M6 V* E8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利綜合香料         1/4茶匙
1 H% y' H7 R" _$ `: p5.39.217.77月桂葉片         1片  @: _/ I5 |& ^' U" V/ ?7 r
九層塔葉絲         3片# i# D/ n- Y9 k0 J, n) n
B.糖         1/2匙
5 V3 n! ~6 t/ Z) R/ Otvb now,tvbnow,bttvb起士粉         5公克" u9 q$ X. n8 X: e' O
公仔箱論壇/ s* `% v( n, z3 J4 _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 U' E9 F& S% c' s3 {
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇9 Z1 k5 d$ f8 D1 V9 b+ h+ k
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; e6 l" L5 M. o( U) L+ {1 ^
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
) Y% Z: s, S4 M/ d公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。