BeiDouChef

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茄香辣味貝殼麵公仔箱論壇  b  ~$ }! v; G  R" S$ S/ S
【材　 料】
; t2 C8 \" s# ?8 X. A; b& t, L2 v. i公仔箱論壇A.貝殼麵         180g
: e  X' J4 q3 k. I! E* K3 c乾辣椒         5g
+ C. o9 S2 |5 C( c& v, D+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         15g5.39.217.773 I0 n6 q  o3 S- R3 x" E* h8 g
黑橄欖         6～8顆
5 q5 h# G$ v1 g/ ~/ }1 G/ J; F1 Q- T公仔箱論壇橄欖油         30㏄公仔箱論壇3 s& E6 u" C1 I% s
鹽         適量
4 P! ?( n4 O& ~2 U  u1 i0 P胡椒         適量5.39.217.77* }, H5 e+ G( S  T1 ?2 Z: |3 V; E
B.蕃茄         6顆* k! A* N0 C- n' p+ M6 X4 f5 G# Q
橄欖油         3大匙公仔箱論壇, W! r# |% {7 ^! n0 j, Z6 h
洋蔥丁         80gtvb now,tvbnow,bttvb4 X) @/ Q+ ~& G5 s( s9 Y
大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P- F3 ~$ o! w9 f# x9 I
九層塔         少許% @& j. c/ X6 u9 A) U0 t: i
西芹         1/2根公仔箱論壇' Q7 k7 W6 Q/ n3 `) ?& F
5.39.217.77( O3 l7 _& O/ e& }  o& q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `2 ^  P% \. ]  D, a4 Z
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。# s( I& a2 s6 E1 ]- @
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
9 k  F+ V5 i( ^/ B* A! y公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 N' `4 E& W2 ]# x6 H; F- R, A$ b
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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; W8 t# p7 c1 \  k! l海鮮蕃茄細扁麵
6 }: m9 a3 b+ `$ S, [5.39.217.77【材　 料】
  K( o  F) G) Z( w. C5.39.217.77A.大蕃茄         6顆
+ m/ ]& l4 Z) n8 ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K( u) u, O4 J: V6 @8 r7 z
濃縮蕃茄罐         1罐tvb now,tvbnow,bttvb3 A$ x8 H. V7 @! ~
糖         100g5.39.217.77: r, d5 [/ ^2 ~# ^4 T3 N5 h& T+ _* q
雞粉         65gtvb now,tvbnow,bttvb9 \, D3 ~7 i7 \: Z6 k
義大利綜合香料         15g
* c8 f5 f6 b- ^2 H公仔箱論壇肉桂葉         3葉
8 K! t3 |1 p7 w; W! OB.細扁麵         180g公仔箱論壇! f. A7 l4 F* d" R  Y7 E
蛤蜊         4粒- d% N- j+ C% P  u* m, ~
草蝦         3尾
- n1 P. T8 C4 Q4 N2 `- y. Z% M; a' Ptvb now,tvbnow,bttvb透抽         60g
0 Z/ M) k& f8 d: ^( y" F小墨魚         2隻
# X. K. c" C3 b3 h7 Utvb now,tvbnow,bttvb淡菜         1個
+ i, ~/ _) X# Z, ?2 b$ k- P洋蔥丁         1/6顆
2 G- i0 I8 B) T# O1 \橄欖油         適量
- Q1 v1 Y( K8 ~: `5 H% ~2 \白酒         1小匙- O0 |, ^% v/ ]2 X, Z
魚高湯         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 Z  e% B) H; Q# `! v
鹽         1小匙
. [* L8 c/ G1 s  @3 D* Y; q$ U
8 \6 {. j9 k5 V2 H$ f. k公仔箱論壇【做　 法】
, ^8 `6 q! V& p. q# Ytvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
" I2 K- E% n' W. ?) {& T6 ]1 D8 ]2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T/ l& m2 @4 c2 f& t
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o5 A) ?* O* z
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

BeiDouChef

/ r! ]1 N3 p! [9 H/ p  S) d6 t# C鄉村肉醬千層麵! O% d3 M0 M6 T8 u+ X; ~$ P, e- R
【材　 料】5.39.217.770 M4 V; }- x( ~4 `9 J
A.千層麵皮         5片
' x, x+ v+ a" [" T8 ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄         1公斤$ v8 q- w7 U. u/ |5 ^
洋蔥碎         30g
. R6 Q) |4 p$ z7 b4 L! T4 q公仔箱論壇大蒜碎         30g公仔箱論壇' h- B! ?# S" U# A6 {4 V/ {" `1 r
九層塔末         30g
, R* W8 O3 ~+ q* n6 t$ U莫札雷拉起司絲         適量5 l0 f, K5 {( _% A/ M- ^
帕馬善起司絲         適量
( l, }) [5 C8 H' k/ V7 gtvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         半公斤9 A& n/ N( X7 B9 u7 \
紅蘿蔔         半條
* [1 \$ t* l0 E( y$ W洋蔥         半顆tvb now,tvbnow,bttvb5 h6 Y9 N" L+ @  O! V) Q4 F
美國芹         1支tvb now,tvbnow,bttvb8 T3 X6 V4 F7 h: B9 R! o, `5 p, N
迷迭香         少許tvb now,tvbnow,bttvb* X" E2 }# G4 |# b: F
百里香         少許
5 s, O3 C/ R9 j3 m% b月桂葉         少許% h5 t. l% G+ @/ m3 y) P" Z
荳蔻粉         適量
& J+ W5 u( ^5 W5.39.217.77紅酒         1杯
. _! ]+ Q1 ]) N$ T公仔箱論壇C.鮮奶         1公升
# ^7 P' z+ k5 H4 b# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k( E$ t; h( f. j" C
麵粉         120g5.39.217.77- X/ G; [+ B! e* v" C. N  i8 G
鹽         適量
9 |2 f# C0 F" I( U* ^. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y5 r" e2 L8 A. ?3 P9 ~9 U
【做　 法】
( m& G8 z  b9 K$ E- t, g: N5.39.217.771.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E: B2 W# f* s* S: n  [8 F. m
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。0 H( E! V8 ?6 b8 b) M7 z4 Y. M- S7 e6 T: F
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
1 X9 F& l8 s" m2 h# ]公仔箱論壇4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
4 z( [5 z1 G4 m2 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
- N9 J  b+ |7 T6 [* I6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77& X/ K& X) k9 J6 Z3 y" S
青醬義大利麵# r& J2 z% [, [! o3 V/ y& K* Y! t
【材　 料】
, L, T: W& M# g0 {公仔箱論壇A.九層塔         100g5.39.217.77$ e/ q& ~8 C: i, V: y7 p; A3 z
去皮的大蒜         1顆tvb now,tvbnow,bttvb4 O* a& e# s: _: _# A' |4 N$ b
醃漬鯷魚         2尾5.39.217.77( S; |) C5 b/ m7 T' x0 I; P
橄欖油         100～120cc
- _+ e7 {, V( q4 c! [$ q公仔箱論壇鹽         少許
3 N, N6 p3 a$ [9 J: x胡椒         少許
6 L9 a3 d* }; j0 j0 m) t3 X公仔箱論壇B.義大利麵         100g
8 J( J7 n$ R5 R$ O/ }蕃茄丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ E7 c4 R5 `$ M9 x
松子         50g公仔箱論壇+ ]4 u, |" _$ R# C5 M6 S
帕馬善起司粉         50g
9 z4 I2 |/ D) s# B+ t4 x; n4 k
0 e+ D& _/ ~2 d7 E6 S9 H$ q【做　 法】' K! Y& g5 J: S* Q
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
6 p# L  G4 r' b  d7 Q6 K2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
, W, N+ [* U: `0 F7 S- {7 M3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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1 o. e8 L4 N) M# w# F
青醬海鮮麵
8 @0 }1 k8 m  b5 t$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" m- }$ T  K6 a* h6 k% J
A.大蒜         50g
# f* u# h# ~* ^+ {* }九層塔葉         100g
' F: Z% B' d# v3 _公仔箱論壇松子         100g
1 p5 h3 z3 ^4 ^* r2 O2 P5.39.217.77橄欖油         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! L" @* C9 A
B.義大利麵         200g
' A5 |7 X) o; g; u0 F5 dtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個: P  n2 z9 k9 i* g
鮮蝦         1尾3 F5 o# F! G8 b2 g+ ?
淡菜         1個
, k3 @) Z" d) S2 f5.39.217.77花枝片         30g: n- u3 R$ s; w% [" {' Y0 ~+ T
石斑魚肉         30gtvb now,tvbnow,bttvb5 \$ ]& k" F$ H; A7 t7 Y
白酒         少許
& }5 Z7 z/ V# v& K橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ G7 L# M% d" ?7 t, s; S4 W: |4 d
鹽         少許9 Q+ u8 `) q, y
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 T9 h7 J+ z0 h; L- A. r

9 d! \) Y2 y  p" x& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: G$ s. i4 i( B! e4 g" X+ F4 U* O
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb: h- y4 ?9 ~1 I& C1 I  |2 V
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
( V; Y; i; N! t% {. i公仔箱論壇3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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公仔箱論壇- Q* W/ K. D# Q# ^4 b8 M0 ?
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
! m3 W& ^/ D' S. T+ [+ [【材　 料】5.39.217.776 x; b$ [5 u' h% `8 T
義大利蝴蝶麵         100g
9 r. K( n! U% j/ [tvb now,tvbnow,bttvb粗蘆筍         1條
7 c0 x0 I4 o* L7 L, i( P蕃茄         1/3顆; z, i& V3 B+ o1 x7 Z
黃色結瓜         50g
9 Y) v* f; {% t: d. S- [6 W鮪魚         80g  Y+ D" p  P: @0 ^1 z
洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb( j  h# S! m. m0 z! C- C
大蒜碎         少許9 L! \, C" K0 D5 f9 T: Y
橄欖油         適量
8 g  j6 J2 _8 `! R+ c6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
; Q2 N' M  n) N2 o4 O( u+ s, [1 M- M公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t# A5 Z2 y/ y6 @/ I3 f& F" C
胡椒         少許
, k( u1 ^" y: d- l" ?' \% F
8 p  t3 R1 J1 v7 c* E% M) P5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [- K6 g: e% u# p0 n& Q
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
/ c: d* M6 U- e3 F. P, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.774 c) ?# W4 i* q0 B' Q
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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2 `2 M# e1 |6 b6 l) c5 n  O
奶油培根羅勒尖管麵
. W: G: ~0 l6 R6 S) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 P2 c5 h9 Z9 v# P$ G$ C. [公仔箱論壇尖管麵         200g/ \# s! L, o2 K+ g$ Q0 Q2 G" a
培根         30g
4 |9 ~7 a& P+ ~+ B5 H2 S* z) s* w5.39.217.77洋蔥         20g
3 |1 Q% s. U8 u! f  [6 f  _羅勒碎         10g
% r! P' z/ \+ c' D( I  F5.39.217.77芥末子醬         1小匙: ?1 V+ {+ a' X
鮮奶油         1/2杯
& R0 s( Z3 l4 W; _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
, V- W; S+ u9 t5.39.217.77鹽         少許公仔箱論壇& ^7 t' v- e% \/ f: n: Y6 ~
胡椒         少許
, Z2 D/ `, R# t; G, D
( |# c6 |4 Y3 H5 C3 _) N* ^5 j# V% c【做　 法】
6 `3 o6 x2 m% B8 a  c  y6 @  V1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
9 f4 D  O: f2 ], P2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。) S- l( I- }9 D7 h$ }$ b. S
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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. [( g$ J) i' o( l2 x5.39.217.77鯷魚橄欖蕃茄麵
: l3 g* L- x2 M3 b$ Y5 F% p" L" U5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' p& u  d2 D1 ~" v; w( [# f4 Z& }
A.義大利麵         200g+ w3 E, ]% n  S* x2 T. v2 a
醃漬鯷魚         2尾% P& y+ W) X7 b1 V0 n! p
洋蔥末         20g5.39.217.77( e" V8 s6 X1 p! Q! H" X7 F
茄子片         20g
. W- S- _9 c$ F  P/ X3 S公仔箱論壇九層塔         少許公仔箱論壇8 P% ^: U+ d6 T' l, `" S
橄欖油         適量
* C& X0 ?3 K+ L# |" c5 A7 C5.39.217.77B.大蕃茄         2公斤5.39.217.77* Z. |7 n- ?$ q! ~! k1 z8 f
洋蔥碎         200g5 j  i/ _. z) J- x5 I6 I% R
蒜碎         50g8 ], C3 f  j- s
橄欖油         1/2杯
7 q0 B0 ?% P0 dtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許5.39.217.77$ l, ]1 J/ j7 [; k6 l& w* H: ~- h
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r1 f5 P( l( `! A8 E
糖         適量
( l# K3 s. {) b- G: V; T5.39.217.77胡椒         適量5.39.217.774 T6 U4 w* N! K  V3 z1 \0 N
5.39.217.77" e2 J: X& h* a/ R: K
【做　 法】
' e0 P" ^; y" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。2 ?- A  f  y8 e+ g& Q
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。* o7 m/ `! N; P
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {( N& z$ u( O7 y
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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公仔箱論壇; m+ ^" N" w0 c
拌義大利長麵tvb now,tvbnow,bttvb& g1 R1 O, F4 ?" ^2 o
【材　 料】
* G% w1 d8 K+ h. V$ A義大利長麵         100公克5.39.217.77* w& r; z, Z7 R& i$ _( |" U
碧綠麻醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y( y2 W  |% H2 Z+ j

) v3 ~  m; L8 d3 Q9 S6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' L5 r+ h1 _7 s# I9 v8 D
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb9 E8 Z7 W) ~4 ]* S/ q
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。5.39.217.776 h4 R8 B4 f: Q$ _6 D6 S

: {6 F  _( x6 L4 c5.39.217.77( u+ q! z, ?! o% t
碧綠麻醬
3 M& ?1 |( U7 B4 A; q5.39.217.77【材　 料】5 A2 e! F$ `' F! i3 B5 H
西芹         1根
0 h6 B( D$ m9 E7 Y& {1 v# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬         50公克
/ @7 @2 b& _  `1 |3 P% F& v; p" K公仔箱論壇美乃滋         50公克
- W# g+ z/ |: N3 o# ytvb now,tvbnow,bttvb涼開水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb- A/ ~  w8 V9 u
【調 味 料】
9 F/ K  @0 D* y0 O  S1 Z* e# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醋         30㏄
$ |+ A* o6 j) i5 G, M8 n5 e7 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
/ G- _' b9 b  ~8 F! Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
' _& [( N$ x: T0 x5 Y公仔箱論壇
, A# P2 X' a/ x: D- M2 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" \  Z. D% T  g) b* _. ?
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。1 W* v0 m6 h' E2 I1 L# g
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

# i2 H5 u( w* v( Q5 J( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片辣味蛤蠣義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb- u6 c% B6 l* J$ v  e1 `/ P
【材　 料】2 J# s& G- H% S5 ~8 A5 J  M$ J7 K
蛤蠣         8顆5.39.217.773 ?& ?/ t7 b+ l$ U9 b
義大利麵         80公克公仔箱論壇* r9 q. }; r0 c$ A
九層塔葉絲         2片tvb now,tvbnow,bttvb0 s" L0 m0 b: m1 w, E
蒜片         2粒
6 y6 A5 o$ c* }( b辣椒片         2根公仔箱論壇9 s3 s  V' x5 G4 n

. x) K9 h5 f. C! o; M* u, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* E) x! ?% c! N* X" k公仔箱論壇白酒         20㏄5.39.217.77. P* R3 f8 e* n& }. q! [
鹽         1/4茶匙
9 x$ V* w( p# G- @5.39.217.77巴西里碎         1/4茶匙
/ ^) R  I4 a- o: s公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙! ~" H7 l* j' e5 I% Q- p* b$ d: {* e

! w$ X0 y1 g7 B# Z$ \0 b. v公仔箱論壇【做　 法】
. }, z( f1 t6 c' \% e1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d, a- v5 l* A* S6 m+ e
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K! V. [7 i+ B6 x1 N3 s
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ s/ l% H! i8 s5 L) u
鯷魚芥籽醬斜管麵; K- L+ n, c4 B1 j0 V/ K
【材　 料】
; K2 h* e" h! m. h( y小鯷魚         1/2罐3 b% p1 _+ {! x
芥茉籽醬         1茶匙
( }3 o5 Z* a7 n& A0 G公仔箱論壇斜管麵         80公克7 ?; ^3 ^0 M: S: F' O
蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb( j, L+ V- q1 _+ u( B
4 c* \5 \8 X9 F2 n" @1 I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ P0 S- j4 p4 h  Z9 ~  ^8 x% x* ^
白酒         1大匙公仔箱論壇) F* E3 m% N; P# ]9 M
起士粉         1大匙
! g# @" e" @: R- z, G/ k' ?* m5.39.217.77. I8 y" Q9 }9 }! S
【做　 法】: ^" P; g- E# }2 _% s* D" x4 Z. G9 v
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
5 V* `+ i% _% G1 R, `# g! ]2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

4 I( W: g5 k; C4 Q5 _. o
培根蛋奶麵
: e9 Y  x4 E: M7 J! b" a' Q0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V6 m$ C0 w% S0 v. }6 k, a! U
培根         30公克
0 i) X3 G4 A- h: F3 i) ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克
* c0 c. M: V: _7 w! i動物性鮮奶油         30㏄1 Q# z. k, H/ _( H
蛋黃         1顆, d: J. F. H; N
扁寬麵         80公克5.39.217.777 N; ?$ D8 {, N2 V: J0 S6 R3 s
巴西里碎         1/4茶匙7 L  R* U- T* `! i. m! @

3 g0 Z! ?/ T9 g' [2 J( ]2 `【調 味 料】7 a% i$ R9 l5 |2 ]# }& W3 ]8 j& k
白酒         20㏄5.39.217.77. i5 X: n: y7 p( j' p
起士粉         1大匙- z- c9 D, m4 l2 Q, Z) @

7 G" ?5 \! e  B【做　 法】
) `5 b; u! V  w4 h( t5 K2 z1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。5.39.217.770 Q# `. ?8 D% M  g8 F4 w& \
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
+ z; ]6 N/ b1 I3 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

2 y. E  m2 I7 |0 T9 ~% U+ ]tvb now,tvbnow,bttvb雙色蕃茄義大利麵! ~7 r4 J! i  N$ O3 B* E6 j
【材　 料】& y8 n% Q& |; S# r4 j5 ?- u
綠蕃茄         1顆
) K+ D( E, x2 M& t公仔箱論壇紅蕃茄         1顆
( t, O& y( v) e0 f6 e9 T5.39.217.77蒜末         2粒
5 H$ p5 q% \! P. H. D; ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克5.39.217.773 n/ {* ?" z7 ]  U7 p- {
九層塔絲         3片公仔箱論壇, |' @3 z  \. {2 P
百里香         1支
* X8 r1 F! A8 i& x* m' d3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支8 e/ F4 e% M7 e! f* ?) u' U* o
高湯         100CC5.39.217.77% Q" F3 E: ?7 a) Y- T
義大利麵         80公克
& l7 J2 y8 Q( A- f* B0 O* _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u0 @1 d; j; J  D! I( z
【調 味 料】5.39.217.77* T' a7 x! Y$ {2 a/ J4 o
鹽         1/4茶匙
$ L4 y/ o3 }/ R8 J7 l公仔箱論壇橄欖油         30CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r: D' s4 O* H  u
& H: w; h9 q3 {' A  q  `# o' ^3 v4 c
【做　 法】
  Y# b9 N% Z' \9 _: G  v4 l1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
. j+ Z3 K0 V6 K" h* P, `2.百里香及迷迭香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c4 [. W4 t( k! ~+ }* q: u" B
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。5.39.217.778 w8 a' S4 c9 F* @* I2 y# t
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。! u# a* Q- Y- s* f4 W, `/ A# Q
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

) T5 S0 c+ l4 I- ]( vtvb now,tvbnow,bttvb茄汁海鮮墨魚麵
; k" [4 T* V" T2 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# d8 N& o2 C/ D3 `2 V: m4 [
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& F! E5 K; r2 r) ~- r7 e  T
蟹肉         10公克
- O: Z) r$ B4 r7 b公仔箱論壇中卷         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& u& Y8 N7 E0 t7 P9 g
蛤蜊         5公克( E/ A5 [, N$ Q% }2 y5 {- e8 a4 @: B
九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @: I9 U7 Z7 L* R; E
蒜末         3粒公仔箱論壇4 T) ]& h. |( F" @  V8 L3 J
洋蔥末         10公克
3 ~5 M2 ?& _8 J. I香濃蕃茄醬         1/2茶匙3 j4 s0 W; A5 @) _( J. e& r
墨魚麵         80公克
9 W. ]* B' G& i2 ?7 F- A5.39.217.77
( X7 _# y$ _9 o; X: I【調 味 料】
/ h, j3 \$ n! `# s. m9 |鹽         1/4
& \% J9 Q) l  J; R8 ^) [$ otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20cc
3 ]) s9 h. y. U) @) F" l1 h白酒         30cc公仔箱論壇4 P& R1 X( |8 L% i) y

( R& E  S4 J: ^  @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】+ t9 {* Z) F/ I* k
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
4 L2 n3 X2 e, Y. E1 I5.39.217.772.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 f) T5 V1 }' k% ^, v
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I2 H* q& T4 I. ~  \8 v+ k  w
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

) \* L- Q5 H2 M$ _, [( l5.39.217.77肉醬義大利麵5.39.217.77% Y$ ^: P/ I5 n+ M7 {! c* W
【材　 料】公仔箱論壇3 i/ T" r! G3 K4 e$ K  l/ A* U
A.義大利麵         80公克- _: F+ s' \1 v  ?5 M" i# L
B.絞肉         20公克
8 ]3 I! @* R9 @3 l6 G8 K5.39.217.77洋蔥末         10公克6 u" f9 T/ ]; |8 W! |( R* [: _% ~
蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb' Q) W- l3 `+ G) e6 u) B; w
C.紅蘿蔔末         5公克
$ s) P( F3 i1 j" V' N8 [0 j9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         5公克
1 |9 i1 j" z# O/ Q) p* ~+ m% Ftvb now,tvbnow,bttvb香濃蕃茄醬         1/2匙
1 D1 m7 S2 b8 B% ?蕃茄汁         30㏄3 U1 Z$ r, x( Z( w
! k9 s# o+ c" d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# k% N7 b: B7 T$ s+ I" H: q
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
: H# r4 o# q5 V/ t4 N: Q8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉片         1片tvb now,tvbnow,bttvb/ s3 n# {( R: |( u$ \2 r
九層塔葉絲         3片公仔箱論壇9 c* B+ E0 C- l0 p& V
B.糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @1 \0 Z' A' p  _) M( }2 J
起士粉         5公克
  S  {8 E! N" `5 ]6 `1 `" z/ M6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
6 v  s  v) X# f7 ], f【做　 法】
+ V: U* a) ]$ j8 M9 f) ]' Ptvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
; V9 z5 \) x% R7 D' {% M) ?5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% x* }' h* |+ B% j; E
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。6 z& Y' k. }6 G- `
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。