BeiDouChef

/ Z: k* x& S4 R$ ?公仔箱論壇茄香辣味貝殼麵4 u0 G7 l( g0 O
【材　 料】
7 B4 h' d* u2 q- ]8 DA.貝殼麵         180g公仔箱論壇* V% S, T, a% E0 _4 f9 o
乾辣椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb$ i; |) F3 P/ o9 d
大蒜         15gtvb now,tvbnow,bttvb7 N/ B) \. X5 t$ O5 U1 t$ E8 g
黑橄欖         6～8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g& R; S6 u' U" f+ Z' W4 N
橄欖油         30㏄5.39.217.77& ^! u# k& s6 g" n& _
鹽         適量) E- u2 v4 s2 [
胡椒         適量
/ E$ w) T3 T0 p7 M; U公仔箱論壇B.蕃茄         6顆
% |& k0 u* f7 P  F* r橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t7 R% `0 a4 U
洋蔥丁         80g
8 A7 s- _6 A8 u8 [) e2 o  D& y/ W: q, stvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g
7 ]! A1 ?1 l- }& v九層塔         少許
$ \. W; ?# n* i7 x7 B; Q: w6 _西芹         1/2根
; L. L; s$ |7 ~: e8 v1 a$ y5.39.217.77公仔箱論壇; @  f# I7 b, O6 n, w" G: [" ~* P2 }
【做　 法】
3 I0 P) S% o  V2 k公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
4 {8 ~0 ]& s3 e: S. j0 z- R) Stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
3 l6 G4 K1 @$ |, b/ Q' q7 \tvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。0 ]! {' e7 e$ n! L) c
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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9 v0 K& p8 G4 F/ z8 m公仔箱論壇海鮮蕃茄細扁麵
* C( k/ l1 L: _$ h4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 a  D$ p& P3 H1 e& Z: Etvb now,tvbnow,bttvbA.大蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb' a% v6 [. D) |7 \' d5 p3 o7 t
黑胡椒粉         8g5.39.217.776 @  n) P7 v# W+ r4 B
濃縮蕃茄罐         1罐tvb now,tvbnow,bttvb  @0 r; F9 Y$ U$ w; C
糖         100g
/ ?+ k; m/ R( [% {1 `* R6 l. w6 Etvb now,tvbnow,bttvb雞粉         65g
% u9 ~' r2 I( o- }+ P4 Y公仔箱論壇義大利綜合香料         15g
+ G! h$ R. Q+ @2 m; T8 a% r. e. F& P" z5.39.217.77肉桂葉         3葉
7 u) e% J  ]# _1 q) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細扁麵         180g! B2 l0 p  i/ Z5 H
蛤蜊         4粒公仔箱論壇9 n/ J. x2 ?' }- n+ Y- Z8 l) _" U
草蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 Q! [  x' {8 y; Z9 M) D
透抽         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K4 V+ i+ I1 D, T1 L8 \& n7 R
小墨魚         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R4 B( C6 c$ s( V
淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb6 D# r, ^# `7 T% Q$ z0 i; A8 V2 p
洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇* _1 z5 O, N& e: Y
橄欖油         適量
/ Y2 X4 M! P! }6 {8 C! w# g' @6 |tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1小匙5.39.217.77" l# w, b+ O+ E, i2 L+ E! n. \
魚高湯         120㏄
& i* ], Q* L# x: t2 t: l5.39.217.77鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d# Y3 N( h: f1 w* y2 h) K
5.39.217.77+ H1 ]+ l' R$ c  Q
【做　 法】/ J, [% k. i7 x- O
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A- c/ O2 @' A
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。( R* a$ k# y; Q0 z* Z! U; `  N
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
( t8 q1 E& S& J  W9 C' t2 p* I8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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. a+ H) u* J; \% Jtvb now,tvbnow,bttvb鄉村肉醬千層麵
3 W" O9 a' G+ T* D$ }5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 P( R1 d5 K" L
A.千層麵皮         5片公仔箱論壇! a( r' m4 l0 ~* s. A8 `) n9 I
新鮮蕃茄         1公斤tvb now,tvbnow,bttvb9 L1 l* |3 \% z& Y- U( {
洋蔥碎         30g$ d0 k" y( W, P1 X
大蒜碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r* t+ G% P1 z: D  l' t
九層塔末         30g6 f7 F' l2 ^2 X0 X* V/ a  |0 p
莫札雷拉起司絲         適量
' R+ O4 l* ~, d帕馬善起司絲         適量5.39.217.77; w8 D1 D9 V( Y" [0 ^- Y
B.牛絞肉         半公斤
4 U5 S- ~  i+ ]0 Y9 \/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         半條) Y) @% @; h% S: z* I* M
洋蔥         半顆# x+ x# a1 Q/ x' }& Z3 C
美國芹         1支
% N' V# H" J6 E5 g0 N, ^9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         少許
5 `0 W9 N* R( I, o/ h$ b百里香         少許
( `0 y' B) y0 u9 _/ R5.39.217.77月桂葉         少許% E5 m  ^9 l& M3 J. P
荳蔻粉         適量
: F) ]8 ]7 m6 U! R' f公仔箱論壇紅酒         1杯
# c1 {; u+ r# c/ c: A, Q9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鮮奶         1公升tvb now,tvbnow,bttvb+ r5 j- P1 V- Y& w6 p) G" T
奶油         200g& @: R& L: y' V2 \- x, G* ~; g
麵粉         120g) l3 g6 h2 R* O* G
鹽         適量
- S; S; e2 t  z公仔箱論壇公仔箱論壇) h. f' V, c7 K, S; c3 Q: z' H, k
【做　 法】
% U* q; v7 y9 W5.39.217.771.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: V1 B0 N7 s4 Y. ~3 N: n
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
, `  o. L- j% l9 a& r- h/ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb* q& C' G; {& P7 }; `( A9 M8 i
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
) U( P( B7 S1 p0 `" l* G! a4 _0 I5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
5 c( \  {8 i( r6 t6 L7 D6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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+ z: H" E9 `+ T! c/ K
青醬義大利麵公仔箱論壇( r9 W" [2 D+ ~. `8 {+ p9 {
【材　 料】公仔箱論壇6 ]" x) Q3 T5 B8 I/ e1 J$ e" O
A.九層塔         100g
3 O* @6 N, R4 t. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮的大蒜         1顆
) }' [) J" j. m' P公仔箱論壇醃漬鯷魚         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n( M  B6 }5 w: d% [% @
橄欖油         100～120cc
+ ]  L1 |/ }% Y8 q5.39.217.77鹽         少許
* Y% R. j" m6 {公仔箱論壇胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb" Y% x3 h7 O7 y  f. [6 d0 M% R
B.義大利麵         100g
7 G4 p: w' u7 Q: o  ]2 H6 ^tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         適量公仔箱論壇9 s# Z- N! d: s; J7 E1 C! q
松子         50g
: u3 e* s& y0 {2 q( B! \; v帕馬善起司粉         50g
, s1 f2 }% h$ v# y2 D8 q6 m/ Q0 a5.39.217.77
1 x, u; s. _5 {8 S. {【做　 法】公仔箱論壇4 z, [# z) P2 B0 k) G
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
" g9 S  j7 D% [; }  Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
+ j# x+ W& {/ w; Q1 f3 p公仔箱論壇3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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公仔箱論壇5 s4 {" m" r( a- r3 U( G8 j
青醬海鮮麵; q" M. @3 O" h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ?( M% M( S+ m5 X$ \' h% d
A.大蒜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G# b8 H9 L7 _" Z8 Q. X/ _
九層塔葉         100g公仔箱論壇7 M9 q3 f5 P( k1 E( M/ D3 o$ i9 ~  ~
松子         100g5.39.217.77- o' g/ e# \7 A- Q6 v5 \' y- x) C
橄欖油         2杯* M/ j! Z. V  @' k
B.義大利麵         200g
8 L2 @' ^: x; L, m: K. ?. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個4 S  g3 ?6 m% \" m7 t
鮮蝦         1尾tvb now,tvbnow,bttvb  I7 I8 ^& b! r" C* G1 \1 B0 z+ J
淡菜         1個
. u$ d. b8 U% U: }9 }7 [% W( X5.39.217.77花枝片         30gtvb now,tvbnow,bttvb* r9 ]$ A4 p* V. w
石斑魚肉         30g
1 k- K$ k; o4 g1 g* o+ e白酒         少許5.39.217.774 u3 |( r/ U$ l) _7 v: J) ?
橄欖油         適量
. K/ n8 i: O0 c' W) A7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
- ?& s  e3 T9 V; y0 G5 j* x) o; P7 x5.39.217.77胡椒         少許5.39.217.778 f7 I, G3 x! P; Y3 Y5 I( X! D& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y" y  Z* b$ w: e3 {0 [: i6 x
【做　 法】
% n" \7 A5 o# z; [# \+ J6 `. B* Stvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。9 k+ n& L; q" P4 {
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。$ r/ j+ _; L/ s& R$ s
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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鮪魚蔬菜蝴蝶麵
! n( N+ n$ K- `5.39.217.77【材　 料】
& v, ^3 n1 F3 e+ Y; [) ?* o$ f義大利蝴蝶麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d# l0 N+ L; H( O( l
粗蘆筍         1條( d+ T7 w/ q! r$ \) Y
蕃茄         1/3顆
! I2 p  C5 [; R) x% u: h黃色結瓜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I* o5 f$ b: p3 O
鮪魚         80g公仔箱論壇5 D8 |5 z7 P& \  K! o' X/ G
洋蔥碎         少許
& [. ], j$ i9 u" Ptvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         少許2 s+ b- h; E; X$ S* w8 P8 j
橄欖油         適量
) Z$ S1 r' [9 _7 [9 \公仔箱論壇白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb: V& I) p1 j. L4 F1 N
鹽         少許
  y2 c5 m2 o! B' @) D0 A3 L5.39.217.77胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |4 C, t7 n7 {6 r2 C
tvb now,tvbnow,bttvb' K3 r+ K5 d/ @* I/ W- }
【做　 法】
! G* Q5 H& E- {. T% t- b* h公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
  J, ?7 n# |9 s7 i& x" g3 q5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
' T, e5 u- N. J* m3 w3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

. o! |( A$ S5 T5 d
奶油培根羅勒尖管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]$ _2 `( y* g* o' r0 x  G* a1 r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |, f; A. H: U! }
尖管麵         200g
. v$ q3 T& k% a% H3 R, v- g) H" u* X* ]5.39.217.77培根         30g
2 h& l( Q- D! T  p洋蔥         20g6 a1 @2 y" E8 w, {3 P
羅勒碎         10g公仔箱論壇( X- _. Q( S; Y( E! |- `( p
芥末子醬         1小匙
' g. s4 t5 m0 P0 N  btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         1/2杯
2 D4 Z2 o6 Z  s  x& h0 z6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量公仔箱論壇0 v3 M3 ?8 h+ f; w- R
鹽         少許  `, |% l6 w$ r  c: }( a
胡椒         少許+ R* P. s) H# z/ U, a- g

; F& r6 k7 W# f7 s0 {1 E: t- Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: B7 e* }  P) ~% _* a5.39.217.771.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
* z4 h  \! U+ k; k: E! \; @$ ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。$ T" Z6 e+ k; r1 I; B6 R
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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2 Y( _; \  u$ u7 w) G公仔箱論壇鯷魚橄欖蕃茄麵
( Y! s" ?  r2 e) G5.39.217.77【材　 料】
' \! v; {0 Y7 H& S1 k% w, e) }A.義大利麵         200g5.39.217.77# r7 t8 X: n2 G) N
醃漬鯷魚         2尾tvb now,tvbnow,bttvb; \; p2 t% V; W, e6 x) p% c' J
洋蔥末         20g
* w. E2 _$ z; j+ f3 J9 V* r, K5 ]% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子片         20g, c' w: L" E  t# l' [& t
九層塔         少許
$ k" I' h# `8 H4 Q  [橄欖油         適量
' e0 e- q. @4 }$ ]9 L( g5.39.217.77B.大蕃茄         2公斤1 e8 L% s. t0 @& S- t( q3 P1 s$ f
洋蔥碎         200g
" U! g* _4 M3 B6 \- L* f4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         50g
' Z* C9 x' ~+ g) L0 g公仔箱論壇橄欖油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb; b5 r8 p; _8 g, S- s  T% T
義大利綜合香料         少許公仔箱論壇2 D( z" q! K  X+ ]/ D# w. J2 f
鹽         適量7 [% N0 z/ f/ z7 L% O+ I# N
糖         適量5.39.217.77/ B4 t0 F# R" e/ L# l
胡椒         適量
5 [: M2 w4 t0 V$ e% P; m2 P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \- c9 C$ O( Z
【做　 法】
" {& `% h9 t7 e1 f7 b5.39.217.771.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。5.39.217.775 S. f' S' v+ V
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
! y2 |* j4 c2 g* i5 m3 d3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
3 s; x  y5 L4 _1 g3 b5.39.217.774.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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" S' T: b/ j; a0 P8 Z; u拌義大利長麵
. @+ ?$ P! `" b* i$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ n. H3 ~, x7 {1 d0 ]+ A0 G  b2 `5.39.217.77義大利長麵         100公克
, G4 ^6 Q) i+ a/ M. b" h公仔箱論壇碧綠麻醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J: p- Y7 _1 M( v- h

+ Y* @) u: z; i公仔箱論壇【做　 法】, G# [6 ]$ g3 @2 |+ o0 y, L: d
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。  l7 O3 e2 K5 D% {9 A; S
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
7 k; r/ e: Y* ]+ h9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a/ }5 e; {# A

0 V) V- Y1 }+ x8 }* c公仔箱論壇碧綠麻醬# K, x6 a8 v/ o1 Q4 ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ q3 J! N. k+ ^+ p5 y$ k# _& q& q% ^
西芹         1根
8 Y0 m# G! M% V% b( O7 c( k( D$ m芝麻醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ g6 u* q( N! x5 E7 d
美乃滋         50公克
: X: I, p* r( U涼開水         100㏄3 ?6 d5 Q% U' L
【調 味 料】9 j4 E# A# Q5 {8 W
蘋果醋         30㏄
7 m4 ?7 L/ n/ y* ~/ T2 M糖         1大匙5.39.217.77+ R8 Q- S2 ~) a0 h( k* q, p
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^' {. k& p+ K4 G+ Q$ J
- h* q2 [4 g8 e
【做　 法】
* X! `6 C- m5 U8 |1 _, i2 ptvb now,tvbnow,bttvb1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。公仔箱論壇) g  J! |2 T. r- A
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ h5 \) p7 _& X/ A3 J3 a
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
4 }0 O- V" f$ f5 M7 U8 p4 E4 h公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l! B$ i7 Q& t
蛤蠣         8顆# ]$ ^) x" Y$ T
義大利麵         80公克
( @1 M( {- H3 wtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         2片
  B! [( S: X! M& F1 }5 M公仔箱論壇蒜片         2粒公仔箱論壇: t/ t. b) s1 r2 K  f# \; q' `
辣椒片         2根. g& p/ E- s" F0 [: M
公仔箱論壇* E3 u0 C6 f4 I& `1 n
【調 味 料】( h0 }6 O  v/ {, G
白酒         20㏄2 E% V) ^- u9 [0 a  B6 e) {; F; |
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i5 _* u; E  Y
巴西里碎         1/4茶匙" Y& X; u. _0 a2 F0 t6 c/ z& e: _
胡椒         1/4茶匙
9 A  D1 r% |. o5 @% I6 |  p1 A' |" U, Y2 X) t
【做　 法】5.39.217.773 h8 F* w6 D4 e6 ?+ V  A
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。/ P2 k! N: h# ?+ a: C& w! h6 a, s- i
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。: c4 q: x+ I3 `1 E( s
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

1 V9 L! w+ V) z% R- y. G" ^
鯷魚芥籽醬斜管麵
3 q" O& d" \+ C0 F【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E6 V7 Y. N; |. n
小鯷魚         1/2罐
. Y6 I1 z- J6 |; u$ r公仔箱論壇芥茉籽醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 v0 L" O3 C" O6 G, O# q: |
斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ D; S5 d, n  t+ T' P6 l3 u
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G2 L/ e2 a& c+ r
5.39.217.775 F6 @% l% x- R
【調 味 料】公仔箱論壇& Q5 \: B# |: ?# S
白酒         1大匙5.39.217.772 U- ^4 w( E4 V7 l: @) e7 {3 k
起士粉         1大匙1 J3 h! ]2 {- ?8 D+ i
; l- V+ E  H* v* `) F
【做　 法】: ~* U7 N- L/ u7 {( B4 W
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。$ i- I" _: O$ H* s" ~
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

6 w! t' g( ^. K0 @5.39.217.77培根蛋奶麵
' G5 Y# x# D2 ]$ W; z) K4 x$ o+ B【材　 料】
3 `7 P, z8 a) E. L- v- f, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30公克
$ J& h8 X5 [$ D" _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N. L7 D/ M& g6 r" A7 _
動物性鮮奶油         30㏄
5 h- }2 \; B, V9 s公仔箱論壇蛋黃         1顆3 Z, R. w( E6 u: p
扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb; `2 Y: E! k) u& Z  o3 O; o3 L3 R1 @
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇6 k! `1 E1 H0 ?) |  B. E$ Z

7 r* X" Y1 ~  ?2 a1 F1 M【調 味 料】# h8 v, B. z3 Z6 M3 K
白酒         20㏄
" }, p. K( {: E1 v7 e5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙
# O/ I! v' p2 U# L5 j  Wtvb now,tvbnow,bttvb
' Y9 `. s, s3 V# {. p% }3 C" @7 X【做　 法】, U; u' T( B6 i% [  z7 A. F
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。& N! b* {( j0 b
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。, S  c, d7 J3 T- z/ p! n4 m% v
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

5.39.217.77, ]; e7 ]* s3 a* T5 s4 Z% w2 e
雙色蕃茄義大利麵9 m  R6 `  y1 i+ i
【材　 料】
9 p( _# T$ F' l: k7 U6 n! c綠蕃茄         1顆公仔箱論壇3 d. Q% q( c0 _' g9 |; y! o
紅蕃茄         1顆5.39.217.77+ A* D7 c$ x3 L) Y7 m4 N
蒜末         2粒
# ?, Z) j$ B9 y+ x+ A* y$ W" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克公仔箱論壇9 a7 Q& O( h- N3 w& Q: z. z6 d
九層塔絲         3片
% h2 O+ p6 u* G- X, v- [* s4 v百里香         1支
/ K* l6 c, |- _+ L0 m5.39.217.77迷迭香         1支
; Y1 z  m! s( s4 O( {* s公仔箱論壇高湯         100CC
; N0 j' m: ]  v4 R! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80公克5.39.217.771 ~6 V, F0 {/ F2 L; s

& B, S% _, D+ B# y& M8 V, d) Y【調 味 料】
1 F, \4 t0 A% ~% E- {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K% P+ w) O5 j7 v( a3 F
橄欖油         30CC
1 o4 g7 h- J2 [, _6 y
( g; i) ?  c4 |7 s! q5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 e6 n) i2 e
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。8 I/ W3 r2 Z0 j' P" N# J$ A/ }/ v
2.百里香及迷迭香切碎備用。5.39.217.77, h( z0 [5 G+ d7 j- X5 j
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
" A, k! M7 R' otvb now,tvbnow,bttvb4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。& \) O. a+ S; ?$ n. {( K
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

1 }! k; g& o" S6 g, R( ?; m. }
茄汁海鮮墨魚麵
% p! G2 l6 k# K: m! ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 D! a/ b8 O5 Q) t, Y# w蝦仁         30公克, E4 [7 k* f& ^/ v3 M* _/ f8 H
蟹肉         10公克
# N2 k( E* }6 {/ k" x9 Gtvb now,tvbnow,bttvb中卷         10公克7 P0 l" o$ Z3 n. b
蛤蜊         5公克公仔箱論壇  o7 _7 }9 n7 k, k1 G  T. y7 N
九層塔葉絲         3片
7 l, L$ y7 {( K( P' w9 j% {蒜末         3粒. `* Y4 D' t) \( L
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; @1 ^: G7 D( B" z, A6 K0 p
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
' m7 c3 J+ v) F# ?墨魚麵         80公克7 g4 n7 I' C7 i* ?7 e
5.39.217.77  \% q% n' o8 V" H
【調 味 料】
. J5 b% [; I8 Y8 S6 \- U  _; [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4公仔箱論壇' Z4 x6 D$ a, ?) G! s9 g5 l# ~7 C
橄欖油         20cc5.39.217.77% |1 E/ V1 Z% z
白酒         30cc
. V/ i( }. ]! Z$ G" N* a) ~1 D& utvb now,tvbnow,bttvb
, p5 Z' H/ ^( q) F% X$ B" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) w4 L6 e0 y) m2 |! X2 g: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。( j& \2 n- g- ?* x! S& o0 G( N
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb- R; X3 L# k! M1 e$ \  ?
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
% \$ P! |+ G, G8 G4 r: {/ @公仔箱論壇4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

) w2 a- ?5 ]5 U: T* \. e5 D7 T  h% u* p) Z( k5.39.217.77肉醬義大利麵公仔箱論壇2 o/ K6 j6 w, d; V
【材　 料】
4 H2 D0 Y5 j1 [. X0 eA.義大利麵         80公克
, d  T1 Z/ V( Q. Xtvb now,tvbnow,bttvbB.絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m$ R, X) c* c0 C; K/ ^
洋蔥末         10公克5.39.217.77( b! y: q# |3 w  E' U
蒜末         2粒
% @+ u2 O; _  l$ C+ f# o+ s# q1 fC.紅蘿蔔末         5公克
- Y- U) r; d+ b5 dtvb now,tvbnow,bttvb西芹末         5公克
5 K+ n3 o0 S4 S/ _, B公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q5 K6 @* W" `+ t) N/ R: A/ J+ M
蕃茄汁         30㏄$ h$ _: N) {- C- y9 m5 l

6 v" T/ ~0 w" U* F# f6 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 a; x: u+ O0 i$ U! N6 h/ q
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
" t- P' v2 q7 h& y7 l) w月桂葉片         1片7 E5 r. \3 X% ?9 K
九層塔葉絲         3片" S) q* {8 T" ^1 X% K( N  h5 k
B.糖         1/2匙
" @9 V. a: o  P3 W/ B! |5.39.217.77起士粉         5公克
$ k' i' g! f7 t% K
4 n/ {; J  w$ Z8 ]6 Z+ S【做　 法】公仔箱論壇0 `8 e* Q: w0 o
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
5 X5 X7 j) }! u. E4 w- u* s5.39.217.772.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t, B; |2 \. ~4 V7 @% f8 \
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。: c! d  y: ], b7 ~1 Y( C
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。