BeiDouChef

6 w3 o  ^2 X9 ~! a, c+ g5.39.217.77茄香辣味貝殼麵
4 C$ B6 O" E8 }  Q! M" T2 P1 |' i【材　 料】
' n1 I4 ^7 Y3 S9 N8 \5 d4 O3 P5.39.217.77A.貝殼麵         180g5.39.217.773 H* ]: ?$ |; ~" n* G5 Z! p
乾辣椒         5g公仔箱論壇4 v! P% P$ L. D0 X
大蒜         15g公仔箱論壇. `) Q3 F( W, d) M7 S+ e
黑橄欖         6～8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b1 ?1 M, L5 g+ V# v7 s% {+ D
橄欖油         30㏄
; X4 G: p2 y  {" k! i+ ^& [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
  I9 a: X/ e) @6 q5 Y) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a  Y+ U+ |% _4 g' J+ D
B.蕃茄         6顆  {! ^) h  c- J1 M
橄欖油         3大匙公仔箱論壇2 ?$ z7 P# \! g) x2 _# F
洋蔥丁         80g5.39.217.77# t( B) l" c4 q; K
大蒜末         20g
7 n0 @; J- ^0 d九層塔         少許5.39.217.77- |/ n( U& j! L. U
西芹         1/2根5.39.217.77: m3 ]( n2 d# _

1 D. s5 W8 q$ _. Q, ^! f! W公仔箱論壇【做　 法】
" O% v- l* _+ v3 ]5.39.217.771.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。0 v# Y2 i& ^- P
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇8 G8 f; m& g' c0 c
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m( T! w% S3 A
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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7 q+ C% H& G0 h+ h  G海鮮蕃茄細扁麵
( ?5 W! M2 C9 a7 L' A9 Y2 e- j5.39.217.77【材　 料】( h' h) A; ?% O: `
A.大蕃茄         6顆
: x! Q, w8 u2 P黑胡椒粉         8g
2 B1 |$ H& J# i" c4 ]濃縮蕃茄罐         1罐
( \9 s3 Z0 f: [: W9 i糖         100g: e0 P' M3 e+ W
雞粉         65g, n8 Y% K4 M0 X/ N" t
義大利綜合香料         15g
0 s- k% j4 j+ E, T肉桂葉         3葉' B) x0 U0 |% {; ^, Z7 Y6 H
B.細扁麵         180g
% d: }* f( ?9 ]! O( s蛤蜊         4粒公仔箱論壇9 K3 g6 T& c! \& R1 E1 h/ Z
草蝦         3尾5.39.217.77# Q- n1 K" C. q, B, ]- h# x
透抽         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u( i, B, s- F: M5 S8 e% z9 K
小墨魚         2隻
9 a$ E# Q, z# ~0 {5.39.217.77淡菜         1個
# c. s: n/ h+ O1 U4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇* ?. h4 g) d8 B5 e
橄欖油         適量
$ x% M- m* t; P0 A) p9 N8 G% R) L/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1小匙公仔箱論壇; ^' N" P1 C! Z% }6 X4 k
魚高湯         120㏄
) {/ K; ^* y3 k公仔箱論壇鹽         1小匙
: Y3 e* E( u, U" m0 Z* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; g( f5 o( T2 S' b9 v5 I
【做　 法】) x! S$ \$ x/ h
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
5 Q: h2 _  z/ N# n$ c2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
9 t7 P4 m0 W# L3 i* {3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q8 Z/ |# T0 L0 {- Z
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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4 p  K& A, a* R
鄉村肉醬千層麵% e, @; c' R  E: Q- _/ {
【材　 料】
* w4 Z9 @1 _/ c- M# itvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         5片
0 U) L% U! H  a2 B" C新鮮蕃茄         1公斤
  K2 r6 U2 P# G; K/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O/ N1 J4 c6 F# M) B& F
大蒜碎         30g5.39.217.77( Q% r6 R2 s/ a2 d0 F* e% Y
九層塔末         30gtvb now,tvbnow,bttvb6 m' V- q7 ]" k( |6 t3 G5 r
莫札雷拉起司絲         適量; V1 o. G& T  H- H0 H
帕馬善起司絲         適量
: g- B* H' a. g  ?/ Q; q5.39.217.77B.牛絞肉         半公斤公仔箱論壇- T( N1 ]# ?* c! {2 Z
紅蘿蔔         半條
6 X6 z3 t  M6 _# i5.39.217.77洋蔥         半顆tvb now,tvbnow,bttvb2 u& _2 Y3 D- F% j3 J# }) U
美國芹         1支
$ m& G! O* z6 M1 \" gtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         少許
& P& }0 X9 z1 H& e. @5 a1 z百里香         少許
$ T: g" J+ x) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         少許3 r5 e; [! o# Q6 z" a% ?1 x
荳蔻粉         適量5.39.217.77( m% p9 h+ _% e! }- x7 n
紅酒         1杯
* j, u5 z+ S4 V& A' ^  k! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鮮奶         1公升
4 j2 b$ n0 a0 W* z& q公仔箱論壇奶油         200g
& l4 [" m# m" z$ |3 ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉         120g
5 C* e" ?. ~# n鹽         適量
# {7 Q" K1 ^1 f/ t" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s6 U$ Z8 m7 K7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* F! |  t* ^+ [  |- Q$ u
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
3 O( x+ R5 ?+ |+ j0 K" X2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
) w4 X: r+ P: a- c6 G9 M% jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
* _3 [* N$ R7 K. Btvb now,tvbnow,bttvb4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
+ r9 `. r( {2 H) u5.39.217.775.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
0 d9 J; l3 j: J, t5 C# `6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, p# ~, |2 R1 N8 Y
青醬義大利麵5.39.217.77, K; T/ V- Q. t/ b/ C: [% @
【材　 料】
( C; X5 v. p' X# r  U! Z1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.九層塔         100g9 |1 e) s. P6 R1 K. s) O/ I
去皮的大蒜         1顆
6 ]3 F) J/ {) B/ [/ W醃漬鯷魚         2尾5.39.217.777 T  o3 x# E0 ^5 h
橄欖油         100～120cc
' @, {* q) G1 Q. P7 d& J鹽         少許$ p* r6 j$ u: x: s
胡椒         少許5.39.217.778 V4 B6 r: f* ~" P: b1 ?  D
B.義大利麵         100g公仔箱論壇" v/ c1 z4 [" Z# {0 \1 {
蕃茄丁         適量
1 D% f2 u% \! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         50g
' z; h& `; @7 O, \- Y( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司粉         50g公仔箱論壇# U5 T% ?! Q; Z0 @- i# z7 Z/ q, @/ L

4 i1 z( l2 j2 f/ i" r. M/ A3 w5.39.217.77【做　 法】
5 q. d* T: K8 _# Q3 L. G公仔箱論壇1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
. I  {# k' X% P' gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。: g, V( u+ B. X* a
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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7 @- F+ q- M2 K8 u2 R$ x/ Mtvb now,tvbnow,bttvb青醬海鮮麵
4 x( l, M- w( s) G/ M【材　 料】
0 j; \8 d0 p6 O$ }( ^5.39.217.77A.大蒜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B0 i6 k8 ^! [! f' o
九層塔葉         100g5.39.217.774 _( a/ P- T6 a6 `' y) s3 ^! D# {
松子         100g5.39.217.773 v9 n* t# k. l9 _" [
橄欖油         2杯
5 R% l& D. i. C/ mB.義大利麵         200g
  R/ q# E0 d2 i. l" L5 [. P  t8 u3 n蛤蜊         6個公仔箱論壇0 [8 Q% D3 h7 R$ L! J$ a9 A
鮮蝦         1尾
' ?" |) w  o* y/ k$ B3 v4 W* x3 J: ^公仔箱論壇淡菜         1個* O- N0 T; p% v5 u9 v6 b' O
花枝片         30g
6 z- i+ F$ r# ^石斑魚肉         30g
0 [! }' y# ?4 M9 v公仔箱論壇白酒         少許; ]. \( T8 t6 ?" u( q- \
橄欖油         適量
; {9 D/ c7 C, q" v公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I, ]; G) M8 {( e7 X5 s) @
胡椒         少許) k* B) R! q8 L! n* c; j

7 v$ P4 ?7 L8 y4 t' _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 l+ P$ h0 V3 l* F; B1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
% p$ f: Z8 ~( Q% K/ a' {8 k) g公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。5.39.217.77) V; A# v! O& j; b' H
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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7 q5 B+ C0 |# e+ H/ E9 W3 Htvb now,tvbnow,bttvb鮪魚蔬菜蝴蝶麵公仔箱論壇" V2 O2 Z  N& G( Q: p2 f. i- l
【材　 料】
5 M, H1 h* ?1 W! \, Q( B1 Mtvb now,tvbnow,bttvb義大利蝴蝶麵         100g
5 A% ]- ]0 a6 C( J0 P5.39.217.77粗蘆筍         1條/ |1 P' n' ~3 O
蕃茄         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X( V$ z0 U0 r! E
黃色結瓜         50g" G1 {' A/ n- e7 h) ^$ b
鮪魚         80g
9 z- `& P5 b& B$ Q0 Z! h公仔箱論壇洋蔥碎         少許
4 T2 N, u+ {$ ~6 P0 G/ D. Z. I9 D公仔箱論壇大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb) i  ]# B6 E5 j* {" ~
橄欖油         適量
6 a* m  `2 p9 D( }( \# {3 |! s: a白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ k3 P6 s5 x4 S( K: ]9 f. @* E
鹽         少許
& y1 x/ w. t/ w公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M% f# u- O# r3 O; S  X
) y  t1 ?. ?' h& n& i0 P( Z
【做　 法】
, {! @. m$ [! o) B& o1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 h$ ~2 K0 y2 l+ {5 ?8 w
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
) o$ H$ C. y8 q2 p3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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' v5 v% ]8 t4 L- j$ E2 X公仔箱論壇奶油培根羅勒尖管麵
7 w& u. H+ N* t$ e% h6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# F9 {! b. I1 u+ q8 k$ A  Q! V2 V尖管麵         200g
: [5 w% i/ P9 I) z# @培根         30g公仔箱論壇/ t/ ~6 n3 i' \' m% S1 e) l& `
洋蔥         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q" m0 }- E1 J
羅勒碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# v6 P# }5 l7 Q9 F' h: T
芥末子醬         1小匙
( W, w5 a( }1 \# i# L8 o7 N3 Btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         1/2杯
7 w! W5 l! b& d, b. w; b橄欖油         適量
' U0 k! k' B6 V# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許& U( ]" W0 K* p
胡椒         少許公仔箱論壇( X" j' j6 e! B& l2 v& r& y$ G
1 {  B: {. @2 n  c
【做　 法】
3 B% o: W8 f& D. d7 k# _7 E1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
$ g9 O# P" C7 ]  s$ {2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
$ c& _1 e2 ]2 u2 N- g* c. A8 q8 w公仔箱論壇3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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公仔箱論壇( I, f4 L$ X& `/ h9 H# g+ y7 z
鯷魚橄欖蕃茄麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 e; N( d" m1 j" q: {, s0 Y; v
【材　 料】6 w3 R! m; D1 A7 T5 i" q' T
A.義大利麵         200g0 }" y) c, g5 o' f( F- [) a' n2 J9 l. A
醃漬鯷魚         2尾
) h+ I; _/ |! }3 R5 N5.39.217.77洋蔥末         20g
  ~; Y. n$ \* U茄子片         20g
( y% q' ^$ `6 [* m# m; @) U4 f. W  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         少許
9 I8 c. d6 F; o. d/ g5.39.217.77橄欖油         適量) E( r; |: O6 u6 Q5 ~5 u' K* P
B.大蕃茄         2公斤
  L7 F" E) `0 D! I4 l/ C! S( z5.39.217.77洋蔥碎         200g& Q2 z& F- K, m
蒜碎         50g公仔箱論壇/ h+ d  [: |6 a: ^! y, Q: x. D$ k
橄欖油         1/2杯5 j% c! o9 t& o+ c
義大利綜合香料         少許
; Z3 G( i: Z" ?" e9 y7 G' @鹽         適量5.39.217.77! r6 }! K/ d) D' {
糖         適量5.39.217.77  x6 B" d) g6 |0 J+ T7 g
胡椒         適量
0 S: y  |' ]  t6 b5 ^tvb now,tvbnow,bttvb5 o5 f/ U. u) y# s, v6 {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O3 z8 K6 |* [
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 d5 e. h5 M. y# V5 c9 A
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
# T9 ^  [4 g5 k7 S5.39.217.773.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。1 ?6 N9 Q6 B6 Q3 ^1 h# P
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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5.39.217.77" w5 [" p- ^, _; k+ B& s1 X
拌義大利長麵
/ y3 ~' g" U5 f6 B2 ?【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' C- b& ?2 L; J! j& @
義大利長麵         100公克, L! y* D1 o" f/ v2 T
碧綠麻醬         80公克公仔箱論壇7 R% X; o( z% U4 U1 J/ ^: m

0 Y9 Y8 v( @" c; U: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' z; r* [2 ^5 x" _" t6 d
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
2 {" {- D& p6 L# }8 |: P4 a2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
* W( U5 d* B- j' @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j4 r7 u2 E( V9 L; p$ A

8 @% x/ i6 X% y+ B* itvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬
( H! E; `- V* W# I2 t5 A+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.773 x, x; s. \" T) h0 A4 M. \
西芹         1根公仔箱論壇" E6 g* C* \, U5 Q: }
芝麻醬         50公克
& y5 g" P" T: i2 L美乃滋         50公克
/ H6 D& |% d) f/ |4 btvb now,tvbnow,bttvb涼開水         100㏄公仔箱論壇8 z+ d: }) B$ S9 I: ^. M4 L( t
【調 味 料】3 M! D6 R% _7 o; F7 m
蘋果醋         30㏄5.39.217.77  a8 S3 d* E6 s& n3 V" l& b5 J$ I
糖         1大匙
' X* w( |7 l5 _鹽         1/2茶匙
; M! r( [) I5 |0 c- b. H! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y% W6 s4 s" v7 R9 q# U公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇8 c+ c) p  `5 G( a2 F
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。/ s: r6 O( k$ i1 e
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

* [, Z$ W$ S" q+ Z* L
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
/ w3 J  l# B, p7 C4 P) X5.39.217.77【材　 料】
$ L( p8 t: Y' D. Q+ v5.39.217.77蛤蠣         8顆tvb now,tvbnow,bttvb- t+ H+ L$ ~7 @2 q' l
義大利麵         80公克
  G! Z9 [# D; ^. K- I5.39.217.77九層塔葉絲         2片5.39.217.774 a/ _# p0 E  P  T
蒜片         2粒5.39.217.775 y* D5 x. v' j. _. I2 Q! \
辣椒片         2根tvb now,tvbnow,bttvb0 ]; q% V# b+ Q
2 K# ?- L) O: d4 H# z" {& `1 s, u
【調 味 料】
. O8 D7 Y6 b4 j. c8 c8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄
2 _' K. ~. K- _6 ~& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
/ Y! t* U4 a6 J3 U$ d' K: y& _公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
" j8 \# i% W9 u* z: Z$ z: J胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W: k% S" E3 x! h1 [4 s: m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B0 d: s; P* |1 r! b* m' P' e  _
【做　 法】4 l8 \& M6 m- b
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
% p! `* F6 L* l8 M0 g* w, ?, \! ]2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
$ Y! K9 `, F! @" t* p# Ztvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

# s1 J; b0 O8 |! E; W7 M
鯷魚芥籽醬斜管麵
8 p3 i2 G; A5 {6 G: M6 o5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 s% {5 Q. L- b% k0 q; R; _tvb now,tvbnow,bttvb小鯷魚         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U! C9 v& `( q" x8 }5 ?
芥茉籽醬         1茶匙
3 N; x4 O; @8 D& |" @8 [1 O斜管麵         80公克
! g* i  V' W8 @( G: K公仔箱論壇蒜末         2粒5.39.217.77/ X6 `9 F4 ~/ \% E0 v, G$ B4 {

4 N5 O) a' C6 ?! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5 c2 `/ Z: H/ R; q4 O: I6 e: v
白酒         1大匙
$ x$ L" }' u  I! ]' E1 _# g0 g起士粉         1大匙
% H$ ^) Q' ^) V7 |, |0 l6 m- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B. |4 P# c# |  w7 ?( s% \% H
【做　 法】公仔箱論壇2 h1 m2 F! E" u, d" E" S, e
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。公仔箱論壇$ z8 N+ V; M9 f& O6 a- J
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

# U& r1 z3 }6 U) v" K5.39.217.77培根蛋奶麵
3 E4 f- _) q# S+ J; n0 A3 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q" P9 X8 |- V3 M/ W5 J0 q+ u
培根         30公克公仔箱論壇6 ?; L/ d0 {3 C  @* Q
洋蔥絲         10公克
+ y. s3 M" g8 L公仔箱論壇動物性鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ _/ B: @; p2 l  r
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u# y, X0 \! J7 L3 w" R: |0 {0 P
扁寬麵         80公克
3 C& W: Y* ]# ]0 G) q% ^tvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
. q' z. M' q4 D1 k7 e2 K: q
1 ?1 h9 y  Y$ }9 w! U【調 味 料】5.39.217.771 W3 M2 f& T9 A1 I8 t( G
白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D0 F% Z0 ^+ p6 f& u: m- d
起士粉         1大匙5.39.217.770 ]. d5 p2 n; I# X1 R) h/ Q' ~# `

$ `, l  t1 F# Y  B+ ?! @* b- D, C【做　 法】
" d. c; z: B! S# m6 |( F公仔箱論壇1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
; s, w2 C2 ]6 M2 X0 y; e. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
& F8 u1 x" W, L% X2 {$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

5.39.217.77) A  h3 W$ c1 }$ K6 V( z* u
雙色蕃茄義大利麵
% z0 X+ B" Z" ~7 n1 k【材　 料】
! ?$ v' q. p$ i) h公仔箱論壇綠蕃茄         1顆
1 {, I+ [" i) y) ]; f+ rtvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1顆
' l9 ]/ r$ `- _+ u2 ?) c, T. D& q5.39.217.77蒜末         2粒
) O9 s7 G0 k5 Z& x3 g7 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克7 I9 c9 b5 r. ]" B- A' c1 Q( S
九層塔絲         3片
8 L1 p/ d! O* ^( F$ b* W' q百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb6 N; R4 U7 `. m3 v5 c
迷迭香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q% z- j6 I9 X$ G7 o4 m
高湯         100CC
3 z/ z. o$ P# R" n8 x, f公仔箱論壇義大利麵         80公克
( m) B% U! J- X$ l2 W/ b. j
! s" D+ T9 T! Z8 z6 M* ^公仔箱論壇【調 味 料】% b2 R; ^4 P1 b6 }1 f" o
鹽         1/4茶匙$ G9 i* I2 @8 {9 ^- M4 ?) r* v6 S0 i# C
橄欖油         30CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q, ~: v# m; R7 }

& k3 I) `; ?- [【做　 法】
3 ~: _' \: I2 w( M5 v: S7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。1 Q( \) Y1 a" S7 k; K+ E5 ]
2.百里香及迷迭香切碎備用。
4 X, \! _4 U( s, M+ S5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。  x. E  o2 v- k1 A3 H: h; H
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。5.39.217.775 I1 D) S* A' m. ]& r$ z) j/ D
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 G$ t6 L6 A1 A% f/ j+ G7 M' U: u
茄汁海鮮墨魚麵7 z/ L0 P. I& A4 ?( P/ v- E4 ^
【材　 料】! I+ R- f& V! X: B' g
蝦仁         30公克
7 ?, t) A! `  g; D9 G  |tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10公克
/ f6 @1 @7 n; p. a9 J, b1 Ltvb now,tvbnow,bttvb中卷         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ U& J0 w# p; A0 r0 u
蛤蜊         5公克5.39.217.773 |( f8 q) e2 m+ n. }4 k
九層塔葉絲         3片
* R9 X$ J: t( O& \% c: O+ S蒜末         3粒tvb now,tvbnow,bttvb" f" z& g* b" Y+ J' x3 d
洋蔥末         10公克5.39.217.77, c+ V4 m8 D) [4 @8 a3 W1 M& c1 H
香濃蕃茄醬         1/2茶匙公仔箱論壇) w6 E/ Q  ~+ C
墨魚麵         80公克1 p1 p6 U% b! D$ M2 ?8 u

5 P4 H. L5 @# A5.39.217.77【調 味 料】
: I! p" [& S* N/ ]% n! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4tvb now,tvbnow,bttvb- v3 y0 ~7 a* M! n
橄欖油         20cc# _/ j4 h3 H, z8 J! O9 v
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb0 [7 k' J4 C( b. k! d6 \5 n
5.39.217.778 p3 ^; a  U- l* E/ ]
【做　 法】
/ `+ [0 ~0 T2 t/ N8 i( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇7 B( a$ s7 `& b  d
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
" M; Y+ j1 G& {5 Y8 H. o7 v& P1 {4 o9 mtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
, O& Y4 F8 n( o5.39.217.774.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

5.39.217.77( ?6 a$ @3 ]' V& }; t7 ^
肉醬義大利麵
' Z! A" ^- H" S5 o2 [0 `5 |/ ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.773 C- _: O' F7 [6 p$ n
A.義大利麵         80公克+ k0 j1 ]: ^  i+ S
B.絞肉         20公克
; y5 S; y9 D+ k9 O0 I8 D洋蔥末         10公克
! l; h  J5 Y, d) b: P7 k( L' t5.39.217.77蒜末         2粒
- \3 g  L% K4 L0 R' I  i5 P公仔箱論壇C.紅蘿蔔末         5公克
* w" w/ l0 B! I公仔箱論壇西芹末         5公克% B  q2 A6 {: X  ^( k- M4 p( u
香濃蕃茄醬         1/2匙公仔箱論壇" W6 w; S! C  o4 v6 ]! ~
蕃茄汁         30㏄
3 g# P" R& m7 E6 _0 k# Ztvb now,tvbnow,bttvb
, S+ ^: g5 V* Q7 f【調 味 料】
4 z# U, S) ?  ltvb now,tvbnow,bttvbA.義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. U9 L1 u. q( B- |0 I* @: D
月桂葉片         1片
$ ^3 O) s6 T% S3 u! \( }公仔箱論壇九層塔葉絲         3片: L6 E: R* X# @; H" {
B.糖         1/2匙
. n- j: m; a& N起士粉         5公克
. m, ^* p  Y- B3 r7 o9 W) ltvb now,tvbnow,bttvb
- Q/ [3 I7 j* n+ ?) R& E公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* {: x2 ?' x5 ?: V6 K
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
: @7 T  H- x; `# M. {5 e1 k  @5.39.217.772.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。3 Y4 n3 I2 _* d6 w' e/ {1 n! v2 m+ ^5 t* p
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~! @+ L7 _. l+ P0 r4 s, f
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。