BeiDouChef

* ~# K. f) ~# B6 {
義大利肉醬麵
# X0 U+ p7 `7 C" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ w) P- W5 P0 o  |+ O5 d, S* g
義大利麵         150公克5.39.217.77; c1 W9 i' |- A, m3 C, I6 @! e
絞肉         120公克
3 G2 n; R, Q8 j' D& |蒜末         5公克
$ Z7 |/ f$ X- W, p2 ?  [7 H- P洋蔥末         20公克
! ^, h- m1 Z3 t+ [& M公仔箱論壇洋菇末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 @% g- M0 e9 u0 R: N: {  }
tvb now,tvbnow,bttvb- T! U! K" I, I8 m' ?1 M% R
【調 味 料】0 M; r5 ?! Z2 u2 u9 k. W4 J! E
義大利醬         2大匙5.39.217.771 v5 q8 b4 S: j( b
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l9 G% _  Q, n& c1 H/ ~
胡椒粉         少許
! Y; W1 d4 w# {* ^tvb now,tvbnow,bttvb奧力剛         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i; i1 Z3 n0 G
白酒         1小匙5.39.217.77! w4 N& h! t7 \) ~
. ?$ s: q3 j: q
【做　 法】
9 S% v  m" A& Q8 p1 s8 x1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。
# y7 _/ z' o& i0 O4 @' Btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。- v( D8 i5 ~$ b; I0 o# l
3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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) g5 V) f: n1 [6 L
起司蘑菇培根蝴蝶麵1 I) r0 S6 V5 G, ]0 N# G3 `
【材　 料】
/ d  |! l/ H9 Y' r1 Dtvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         100g
9 r9 k+ ~; N! {) H" }/ D蘑菇         30g
& ]2 \4 k) O7 G4 W. c0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20g
" |, F8 K, p; D' ]0 J5 H0 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10g5.39.217.77- l9 Y' {9 T+ |3 c# \4 M8 H& w4 D4 ]
奶油         10g
( G+ T6 L3 s. O+ ~鮮奶油         30cc
: Q. f/ h% d; n: dtvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起司         15g' g/ q0 s( b6 I; L, b
tvb now,tvbnow,bttvb4 P0 `9 Y; a) M! M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i; o+ S& }& D+ P/ T4 q
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
. v) R' V9 R9 i7 F- y2 d5.39.217.772.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

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/ F, g3 @9 b3 t7 i公仔箱論壇馬自卡彭義大利麵
# d- V0 R6 j, `! g; C" {! atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! v( U7 O9 b% [9 [1 f1 O
義大利麵         80g
* n4 A& M, ~: [5 f橄欖油         20㏄
9 f  c' v8 x# K3 F6 U# X7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         適量' y9 L( Y- {) o" u7 g8 {
洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb7 K3 y) n3 I  i8 F- ?* J8 R
黑胡椒粗粉         適量
  {0 o) I% S* P8 m$ X! G5 T- Ntvb now,tvbnow,bttvb百里香粉         適量
( f! _$ N* [* Q# j1 v# Z. R公仔箱論壇火腿絲         15g
  t, {1 p) F4 q, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb, L9 R( G( _$ K( |
高達起士         30g
* _9 t- O: N' O/ v( [5 U馬自卡彭起士         40g
9 V8 I* w3 w7 t, v$ q3 e6 _" J: Utvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士粉         10g
) T7 S& O: c* V- [) i. vtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w6 i/ O& u( k$ W; M8 x( e( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k! K. `6 A7 p  n& ^: c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 m; v' g4 w2 `) F5 F
1.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。
  I3 O* ]$ |  R+ g; R9 y( l8 ^* v6 k2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。2 {+ a2 W; Z: L, I% Y
3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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起士海鮮千層麵
; A3 G0 |- g& ?! O) G1 s% Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ Z+ ~4 F9 {5 o6 x- W# B
A.千層麵         3片0 l# j, P% F8 V# W# ~  U
B.鯛魚肉         60g# r# ]1 L5 K7 L: S- K. U
透抽         40g
+ {8 y5 @# |0 F+ r) z5.39.217.77蝦仁         4隻公仔箱論壇7 L- J3 p6 q- z4 L, |  r
淡菜         1個9 A  E* R$ V' [6 y" t
煙燻鮭魚         2片tvb now,tvbnow,bttvb& M+ {9 S3 l( h/ s4 X' h1 g
橄欖油         1大匙公仔箱論壇0 @& f; S" c4 {9 }; ~/ c0 b; C7 `4 C
大蒜碎         10g- W9 S7 x: L7 |3 w
洋蔥碎         15g公仔箱論壇4 M1 ?6 r' i7 r$ l* z0 c4 Z+ N2 j
白酒         15㏄
3 w" }' i8 i) a1 a; s+ S5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白醬         500㏄
' S+ w. U# @; C1 }) W2 j4 Q" _" AD.菠菜         10g
6 ~  d6 H9 ^( U/ l/ W9 X5 k- H5.39.217.77披薩用起士絲         100g
6 L9 `- M* X/ `' v莫札瑞拉起士         50g公仔箱論壇5 O: G5 p/ I' C% J' R! \
奶油         10g
* H4 X# Q: d# d$ I巴西里碎         1茶匙
7 J1 G' l" N$ Z8 L- O- d公仔箱論壇帕瑪森起士粉         適量公仔箱論壇4 D: q: A# J+ n2 X5 s+ z8 {
' l7 @1 r2 n! f- Z: y# ?7 _# S
【做　 法】
5 T/ i( u/ Y$ L! F# Q7 N1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。9 m3 n+ G% u# n7 T( V
2.鯛魚肉、透抽切片備用。+ E3 f. {5 t, W9 _# c. L( U, P
3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。
1 Q* Q9 A! E" Z+ k9 s' ]2 ]4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。tvb now,tvbnow,bttvb  Q- I1 C( T2 r$ X
5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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5.39.217.77+ q" Y- D9 s3 b( A, E4 [+ ~; \' c
蔬菜起士千層麵
& r- ^; C9 \+ \" i' l9 B5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; V( [) [4 I0 q  {7 v3 V3 y
A.千層麵         3片
! j5 J% n0 d. J$ h5.39.217.77B.蕃茄         1/2個5.39.217.77+ F6 h- e/ Y, u7 O. Q7 E* H) ?7 i1 Z
蘑菇         2朵8 s* U6 H2 P" l  Q/ p
紅甜椒         1/4個5.39.217.779 w+ c; ?+ {! |) O, y
黃甜椒         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K. l( B1 K. ^# c3 \- \
青椒         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb- m, d' H/ B0 T/ T3 V
茄子         1/2個3 k! @. T1 ]6 \
橄欖油         2大匙+ B7 p  u" l7 |* t* J4 E5 r! ^
洋蔥碎         15g
: e3 z+ [+ J) O& }0 J; V+ f3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄
" x' \: G& E/ N/ F黑胡椒粉(粗)         適量
# [( M8 R& [4 x1 t- i鹽         適量4 M  R& }. _: T6 s; Z
C.奶油         10g
5 b0 k9 d5 X" S/ l% [) v公仔箱論壇白醬         500㏄
: C+ ^* B7 s6 b" H; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩用起士絲         150g5.39.217.77* R. ]8 v: W4 P6 ~8 y8 C- K
馬自卡彭起士         50g' L& g2 |  V: E7 ~% N3 i& f
巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇9 C7 q3 a! r- E1 j, Z. g; v
帕瑪森起士粉         適量
- M$ ]5 y/ f5 k' e7 x3 k5.39.217.77公仔箱論壇0 _+ T$ X& s+ x- C2 H: \
【做　 法】
9 R$ c2 X& v' ~. p9 I/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
# M& Q% C! S$ Q0 Z5 @9 B$ ^5.39.217.772.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb* N/ V/ r$ J; x' t/ H6 K$ T
3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! H2 e7 [- _& n7 g
4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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5.39.217.77) b) ]. i% X6 u
南瓜鮮蝦麵公仔箱論壇" i- P0 N, T) V/ x# w
【材　 料】
: ^% s1 V7 Y7 u( F綠藻麵         150公克" y7 ?4 z: x0 i% g3 V: d
南瓜醬         100公克
0 }) e2 F" s$ ~/ |草蝦         3隻
5 }6 c$ K5 m  C1 {( T2 s# _橄欖油         適量
; Q- f- Y4 T; F; X$ W2 y: A5.39.217.77
# Y7 o7 N# i7 Y9 |: K4 V1 E5.39.217.77【調 味 料】- h- h5 {+ U( L" J8 ]
鹽         1/4茶匙
, D0 q" L# @3 L$ A6 J! g5.39.217.77高湯         400cc
( T: r4 f: }4 n- U( M: B" [白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z( L! m, Y6 r8 J' Q
tvb now,tvbnow,bttvb" c+ G/ h* e) g; `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ `) D* e: x. W, H
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 @5 S' {7 O& K
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。
& a1 w. Z7 G" N! o3 W公仔箱論壇3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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公仔箱論壇2 d8 b  a' N. I
蛤蜊青醬寬麵
9 Q9 o! ]0 X& [: L8 [7 b4 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 s8 g9 W+ @' W  {, w3 T
扁寬麵         150公克
- C8 B3 k9 G/ K: B/ w5 H/ j蛤蜊         6粒
6 e- H, b- E: m) k1 F3 q5 |橄欖油         2大匙
* J  k! Q/ V. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& N0 ^* O- \0 q8 E+ I' ]% ~
2 |6 Q# W. \( s! _
【調 味 料】公仔箱論壇  X" Z5 b" N7 [) q% v% W
鹽         1/4茶匙
- n* i  M7 G( n: H: C/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc
2 V3 h9 N! ^5 j5.39.217.77白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v  ~3 |! o. |! z" v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m0 q9 z4 l+ B" n
【做　 法】
" O0 J& h) y( B$ e$ i* V0 F% z5.39.217.771.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
! N1 y4 ~# g0 J& S- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。
- k+ z* x# o& r4 Y  \3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& i4 i% C' j8 l# k  P4 d4 M- S
鮪魚青豆蝴蝶麵
! m9 m5 U% V& G2 l- m  R- t9 g【材　 料】5.39.217.778 I1 {3 E1 `' r. p' L
蝴蝶麵         80克
) f9 l* W, g6 C' ]+ h公仔箱論壇鮪魚罐頭         20克5.39.217.77- L# c3 i! n( j$ @
青豆仁         30克
0 Z% j* D: c) F, b蒜片         3片tvb now,tvbnow,bttvb, X8 }' t1 O" K+ a  Z  ~
tvb now,tvbnow,bttvb' E$ L& L$ t; ?5 N
【調 味 料】2 P* e# w. }- u
鹽         1/4茶匙5.39.217.779 a& Z8 x. U$ d; g4 e5 z6 B
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb% M) P; I( W# \6 |; D
tvb now,tvbnow,bttvb, z4 A$ a. Y, A5 R1 a9 O
【做　 法】
/ J+ F& q8 _% ]5 W' ?6 `2 E! F  B  E公仔箱論壇1.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ]$ @2 h- u! N5 R
2.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。
) x( K( l  Z9 R( Ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

BeiDouChef

公仔箱論壇8 |' {$ s& w; @
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
% q! y8 N6 G- F% Z$ |【材　 料】- V2 I/ u, i% e, i% l
蛤蠣         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x# ]& C8 H3 Y; {0 d# R/ ~
義大利麵         80公克
3 y+ i) F. Y- l& I8 m0 ]  ^: J7 Q公仔箱論壇九層塔葉絲         2片公仔箱論壇; D: ]0 }, g% J/ P( \2 s  M! d: g
蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \+ m1 F6 d4 s* L# T7 p) a
辣椒片         2根% `7 z+ m* ]) V1 K7 j4 S, L. J
5.39.217.77: Q$ o' {6 \/ o. {  Q
【調 味 料】
! a  C; ]$ h; r4 z* Q% m& btvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄公仔箱論壇4 q" M# v6 _" W& C" E
鹽         1/4茶匙
7 ]2 B# u( Q! D* S" U' Qtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
. I+ B, D: t6 F8 d+ x; o/ \公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙7 y# w) r/ G7 w/ Y& p

7 i6 X/ [$ P# P. ]2 J5 R3 d5.39.217.77【做　 法】
1 c2 I  u, h0 b3 Q2 h0 J8 Atvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。5.39.217.77: N( O3 [1 D, u4 c0 y$ h
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
  U$ a* k- J8 N4 V' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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/ B9 y) ~, R' _. E. r: _* W0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油蛤蜊義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb% Q! ^: }/ F( M/ f* o0 C/ }' Y
【材　 料】
9 v. r' I& e! w+ W$ \& o- x蛤蜊         12顆tvb now,tvbnow,bttvb* E% @# r( n' {. q5 \5 [
義大麵         80克
* n8 P) i% w+ n; a3 K* n9 V公仔箱論壇洋蔥碎         10克
& y. w. l2 j& V/ O$ d% G6 n2 V' n- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.771 T, K$ U' X+ T  `+ o
動物性鮮奶油         40CC5.39.217.774 O: u  l) x/ ^1 z2 `/ [1 P

! B$ }& O9 M0 X3 b5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇* y6 m4 w2 X0 T& A  @
鹽         1/4茶匙
% {# V9 q7 H: @9 k公仔箱論壇白酒         1大匙5.39.217.77% c" O7 g  M+ _# v+ M. p; }
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?6 p- U/ n9 J$ m7 \, X8 }7 ]

  h( B5 }  c) R0 N; T9 `0 M$ a& X  Y( d0 m& L* J  A7 I: f
【做　 法】
/ m, T6 E% ~2 ~7 N" ]5.39.217.771.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
% v; N2 c  [8 x5 o8 w5.39.217.772.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。! Y& P6 C/ e8 d. z
3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

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. m( Y: ]# X* v% p: t/ B) F3 m& ftvb now,tvbnow,bttvb莫札瑞拉起士義大利麵: m7 q5 U9 J) h
【材　 料】- H( [5 H; k+ J2 v6 ~1 _
A.通心麵         80g
' {  I; D. `8 W. I公仔箱論壇橄欖油         20㏄' V" |, J( a  l( c: F3 u- P$ p
B.奶油         適量
0 B. b" Z7 [  Z7 L洋蔥碎         20g
. \0 `2 k# P" E大蒜碎         8g/ }! ]8 T2 ^7 t! N6 d9 I2 g
培根絲         10g5.39.217.778 n  G' c" W+ c6 }7 h
蕃茄         1/4個公仔箱論壇0 k/ `" \6 t) q
C.蝦仁         6隻
7 U6 L! j: F" k8 \5.39.217.77紅蘿蔔絲         10g+ }! T. K" }% W0 G; k( m; j
義大利香料         1/8茶匙3 Z# c4 V" Y" I9 ]" U# t  ^- ~
荳蔻         少許' c9 b+ g. v: L( E! Z
D.牛奶         50㏄
/ Y4 {. A" M5 h: y" v( E5.39.217.77莫札瑞拉起士         20g
5 o; _' [+ J  F( z$ }5.39.217.77高達起士         8g5.39.217.77( [) }- {8 _7 {0 g; X
鹽         少許5.39.217.77* `# P1 x* m; J! j' @+ p
奶油         15g- N* \/ p/ f, f5 R

' f# }  Q4 D  G公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇& v; Z* p! l' J/ D
1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。( o1 d" N( L( t
2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。; p5 [* l6 O/ a" e$ O2 F
3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

3 F9 j+ v% ^: c* R* L0 e* u' Y5.39.217.77起士豬排蕃茄麵
7 x7 u# B. r6 v3 j公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇% u( x7 d: F* u2 `  ~
A.義大利麵         80g5.39.217.77; ~9 I, A& `8 J* v+ d4 A, Q
B.豬里肌肉         1片公仔箱論壇7 G$ E) Q. A- S8 c3 n1 P7 e6 e! f  u, }
鹽         適量
+ k7 B- a$ ]* X1 Z4 x5.39.217.77黑胡椒粉         適量
, r9 _( S; x' O/ u/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _7 _- ^, ^, m3 R
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb4 j" I1 N- f4 c* S' D% g' J
橄欖油         4大匙公仔箱論壇" I7 L6 \9 s4 E4 X
C.蕃茄         1/2個
4 x7 P; P; R: [/ O# }& \' ]# }* htvb now,tvbnow,bttvb莫札瑞拉起士         50g
* [- V( t3 l) ^1 e3 H# U: J- D* d公仔箱論壇D.紅醬         100㏄
  U( `2 Z5 r% I6 G( }. Q( ]- m  Gtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         50㏄8 d+ d, M; @+ o/ s3 Q; }6 `1 o( A
高湯         30㏄
! B" F# O; n+ @; w- v帕瑪森起士粉         10g
% u4 W; m6 s5 s, V* S7 A, l1 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e6 N- X) v7 Q
【做　 法】, A1 ~& X# N# V. _
1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。
9 N! M! b/ k# R* z$ ?1 E5.39.217.772.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。公仔箱論壇9 i9 V8 f" H; M; [9 u( Q( N/ q7 Z
3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。
1 y, ^' l; B) X1 s2 f公仔箱論壇4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

3 `# a$ e# a- t" e蛤蠣絲瓜墨魚細麵公仔箱論壇! s  m, F" R& K$ r
【材　 料】
. r2 r* B- ]4 V$ T  l% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師煮麵道         1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% J  ^& N( s+ k! v
膳魔師達人原味平底鍋         1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g- `9 \( ^6 p$ H8 l
墨魚細麵         150公克
% ~, t) Z6 n3 A# }" L3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 E  m, A3 q6 Z7 x: J+ ]1 l
絲瓜         400公克
& N" i. r, G; ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克
" |% n! Z" H9 J7 A0 [; xtvb now,tvbnow,bttvb薑末         5公克, [: A' z. R& ^; P, f

% n% T  h* S: M& a, t  u公仔箱論壇【調 味 料】
0 F- G: |) m. x! r公仔箱論壇沙拉油         1大匙
( d& D7 T3 j. r/ s8 q0 h7 [0 h5.39.217.77鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f) ]- s& O, v  F' `! @
細砂糖         1茶匙5 R- |1 M) g" M% }2 Y
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb* a  M$ w& b' v( z' \$ `7 P' o
太白粉水         1茶匙
$ R; j) t+ T5 E* Z; ?7 L. N7 F5.39.217.77
; j( d. a" Q+ y8 q【做　 法】5.39.217.77/ }4 d& s; a7 Q
1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z: q! f- k# l/ m. v" [
2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb( F1 t$ o2 B5 O: Q9 H
3.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。5.39.217.77+ ?/ Q0 e6 O4 q4 c+ n
4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

4 R# B0 o, Q8 s公仔箱論壇肉醬烤茄片
+ f! R8 x. J) Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ S! i% c1 ]( ttvb now,tvbnow,bttvb水管麵         150公克" d, g1 d: a& m3 E* G. s
水茄         1個
7 c1 f7 m; D5 w) i4 u橄欖油         1大匙
' T" c" ~  J6 j/ z2 }' X1 [麵粉         1大匙
8 d, M$ a/ ^, D+ r- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁肉醬         4大匙
6 V3 s4 x7 r3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
! m$ [( o3 b! h公仔箱論壇) j9 A3 X4 }* Y1 g( m+ \
【做　 法】
0 {- {0 n1 e0 {( z1 x% K( l- D1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用
2 E- N- [2 \# n# d2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。
5 C0 C1 E/ m+ B- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb, l) F: c+ n9 C, D$ p: S& D7 p
4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。5 D3 w* B9 v2 w+ g7 o; A; Y  D
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

( n* `( Z8 n$ O! d- F0 E: J
焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵
) w/ Y0 Q& l4 e3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: Q3 U- R4 D: T7 T- d公仔箱論壇通心麵         200公克
2 P# B; q1 U' F2 _- H公仔箱論壇鹽         1小匙公仔箱論壇( g4 O: N9 `2 U! t4 p
培根         50公克5.39.217.779 |. d5 L) _! ]3 F- M8 w
蘆筍         50公克
8 K. W$ C! v* O: k% \! t蛤蜊         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g3 @  G$ y6 l9 Z0 `3 [" o3 E
橄欖油         1大匙5.39.217.77  {+ o6 n& }/ ]
蒜頭         1辦
5 @4 r% T+ m: Z' H/ I) u( y3 w" p5.39.217.77洋蔥碎         50公克
$ V+ ^2 n) D, |7 k6 ^蕃茄紅醬         2大匙
" @* f9 l/ w5 l1 u$ O3 O0 Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc; s" G8 Q/ U) t  g, T$ ?. g& L
起司絲         100公克
) k! q4 \+ J! {2 K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y! d! Q8 J  }" A# H
【做　 法】
9 ~" L/ D, K- }. w公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。
+ q1 a: W( y+ }- I: z- E9 ?- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。8 A. w, H0 ?* F* r5 r# L
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。7 o. T- }& i/ M( K: I- S4 S6 @# a7 }
4.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。
4 x2 f4 l6 n  v/ g% Y7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。