BeiDouChef

( m6 Z8 z% _) u% e' }2 s7 Stvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬麵8 V( `+ P( X! e% t: a
【材　 料】
4 L3 a7 E) b; ~3 O+ b/ F公仔箱論壇義大利麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 r% d6 ~) T0 i7 W8 [
絞肉         120公克% U0 f: l: `! ~* F# L1 |
蒜末         5公克
9 D1 W3 }" {8 u! t. \7 C: v9 h: @; htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
7 n9 _# b3 s6 H5 htvb now,tvbnow,bttvb洋菇末         20公克
, w$ L+ w' F, |  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]  y4 P, E1 q# g$ k公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J4 p% R7 @) a+ d; n
義大利醬         2大匙
" S! {1 d# S2 ^# `7 k# p, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許; M7 }; J5 P  R% |6 }0 Z
胡椒粉         少許
; m  T) C1 n/ V# ]/ U公仔箱論壇奧力剛         少許
$ f" q& O' f$ d* Z& u/ N( ?, Ytvb now,tvbnow,bttvb白酒         1小匙& h! }  Z! r3 K6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e$ ]/ W4 b5 K- m- F$ Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t& J& v. @: t5 [7 u
1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。
2 I2 u7 Z* e# k, b5.39.217.772.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。公仔箱論壇# M: F# d' s3 q/ m! h1 l
3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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6 b, k+ z* w$ E( D7 H起司蘑菇培根蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb- V2 k+ L3 @: x8 \; R) p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z- x# S* S- v# `. B/ I
蝴蝶麵         100g
0 J6 E( Q5 V- b- O4 m  M, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \! ^+ p) A" U' }0 [* W
培根         20g
$ i, B+ ?6 h8 t' l* Q6 u$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10g
4 d/ X) W* _, R# |1 O  ^公仔箱論壇奶油         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o  [, n$ {4 b1 |
鮮奶油         30cc1 x' n+ [  |4 A* ^2 I5 G3 ~0 ~3 G
帕瑪森起司         15g
) C: r" s  o! R' X" G9 _! W7 Y0 dtvb now,tvbnow,bttvb
, [" p9 M2 h4 R; F# ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" W1 q' T* A0 Y+ \$ t( M4 M- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
  n% f/ ?  i$ _/ g6 B) f" b5.39.217.772.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

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% C6 c, a7 W2 {9 q# M: {tvb now,tvbnow,bttvb馬自卡彭義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q& {) q9 i1 `6 H. f  z5 N- \( ]
【材　 料】公仔箱論壇- S' r, D( x; [; X6 z# ^9 {
義大利麵         80g) Y5 ]) |! z3 t- j* o/ y0 n2 n* E
橄欖油         20㏄公仔箱論壇& L  B& I( X1 {- }
奶油         適量
9 Z6 Y* b9 ?5 e% h& _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20g
& g, Y6 u6 w5 `, P. z+ W黑胡椒粗粉         適量
# J% g  k: [; d* C* A5.39.217.77百里香粉         適量! T, q! `% n. ?6 ]. u+ e
火腿絲         15g公仔箱論壇$ s# Q" Q' w# v( w& S/ q: t  J$ r$ H
牛奶         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^9 I2 s7 b% Y
高達起士         30g
" F8 t. Y6 [" f- V+ y+ n8 i馬自卡彭起士         40gtvb now,tvbnow,bttvb3 o4 z" g* }  t2 M; z+ o1 F* H( R# ^" y" i
帕瑪森起士粉         10g
8 H+ H# ?% Y2 p% m) Utvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個; V" V- x8 N( l: q) i  n/ v

7 ~4 e$ Z9 W. S( A# ~【做　 法】
, |4 a/ A+ V) l  u7 o2 I3 T公仔箱論壇1.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。公仔箱論壇& E7 q! J/ q, j/ d1 j- \3 L
2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。
$ Y: _4 p/ T* ~! J% U1 h3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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8 o* D: J! m2 {( X  t, m- ]
起士海鮮千層麵
; l2 W5 B, V+ |【材　 料】5.39.217.778 O3 Y6 j4 g+ i0 f* R6 w
A.千層麵         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l" k) A( f; }& ?9 V" L9 E/ V* B
B.鯛魚肉         60g
  f1 Z) b9 Q. a; _透抽         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {# N6 U3 b) E  e  O
蝦仁         4隻
  y9 d" y! z7 h淡菜         1個
. m: r, {$ e* ~公仔箱論壇煙燻鮭魚         2片& `% ?0 k$ u. E- I% p# x/ j
橄欖油         1大匙
0 W# @9 M. ^( |6 W  ttvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         10g
* S- L$ c# W) G' e; u: b5 x5.39.217.77洋蔥碎         15g
8 ]% z4 Q5 G5 Z3 q! {# z白酒         15㏄0 n6 y$ N) d' W6 u
C.白醬         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k8 V, d; ]$ o1 U: k9 W2 M
D.菠菜         10g公仔箱論壇- ]. p1 z/ a3 e- d
披薩用起士絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u6 M6 y7 q- e
莫札瑞拉起士         50g
& O9 |9 k, E7 F& h4 n1 q奶油         10g
9 H! I# K/ }7 C+ m: ytvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1茶匙
* [3 O) f  X* d1 \4 D6 e+ p: W4 O公仔箱論壇帕瑪森起士粉         適量
& e* W1 k. i5 w- q' Q* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `* E" e: i* N( Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 Q) G4 o" F) h2 C) ^+ c, v$ L: N0 D1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
$ M( o( N8 d( r. ?( E2 D# R) N公仔箱論壇2.鯛魚肉、透抽切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]' ]! J8 B& ~! z% T
3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。
* f, ~, L$ O! N& F8 B' B; Utvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。
+ Z3 w3 ]) C! l- g2 o5 D+ o  o; `5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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4 U: u/ @1 D4 L2 z; P蔬菜起士千層麵公仔箱論壇5 g/ j1 J( `( W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* v; R& z9 Q' n4 e) l4 `
A.千層麵         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p+ G& O7 [, s/ ]
B.蕃茄         1/2個  e8 b7 D0 d& ~, a& Q
蘑菇         2朵# d$ F2 m; ]7 _: b
紅甜椒         1/4個
& }9 h, {5 v9 R* d: K( r  d黃甜椒         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb8 i- F) M  }0 B7 H; ~
青椒         1/4個
2 i* F! V; I0 ^2 Htvb now,tvbnow,bttvb茄子         1/2個" d2 E0 n3 g+ c: G2 {, z' n; n
橄欖油         2大匙
# q7 s) g% L+ |: i' l洋蔥碎         15g公仔箱論壇; O9 _" l8 [, i0 ~/ g# a
白酒         15㏄! M, N5 K4 O$ e5 ~8 s
黑胡椒粉(粗)         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F  H( e0 r, e# d& t
鹽         適量
3 m4 ]* b4 h3 x公仔箱論壇C.奶油         10g
1 a; A. x2 P! ~8 H+ mtvb now,tvbnow,bttvb白醬         500㏄5.39.217.77- l+ V  B: `" ]2 E
披薩用起士絲         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w! N8 G% @- O. d) F+ C
馬自卡彭起士         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V6 b: n' E! Q. _$ V. k
巴西里碎         1茶匙
- s) x+ n) |* [% t' |0 A" T, J1 s+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士粉         適量5.39.217.77- K; R2 s) a9 E( S* W& T0 a

5 e) ^1 I9 w4 v; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' v0 j, U9 s0 C8 S/ o$ d9 h1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [6 G/ T5 @: X! Y. ^2 {7 @7 a
2.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。公仔箱論壇) C$ }/ E7 @7 \. o9 a
3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。
9 l6 R; F) ~; T" ~* t( e$ |公仔箱論壇4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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( J6 N$ x$ o/ B3 Z5 c南瓜鮮蝦麵& J8 h7 z+ ~2 K' {: D7 Z; ~
【材　 料】
2 E$ b4 q, t2 o$ c綠藻麵         150公克
7 \4 t3 H4 H6 Z% W4 u& G南瓜醬         100公克3 U4 A# Y+ X: C- M8 m
草蝦         3隻
. e4 h, B" u7 C' i1 B, h" I5.39.217.77橄欖油         適量
4 c& H/ y& p2 f/ U4 \  R7 f5.39.217.77+ d, N  a- d# Q8 y0 j, q, ?
【調 味 料】
, _# T' Y# H5 d; N! h5.39.217.77鹽         1/4茶匙
, h4 S( f! W" u0 P' d高湯         400cc
) [8 A5 P1 ?5 q7 m. ~4 k8 Z' b白酒         30cc
! ?: Q  Q( ~0 U4 o6 R1 H+ l& K, m
7 M- ~( l4 m" f/ G+ ]5.39.217.77【做　 法】: H2 }) g( e) q6 V3 e1 B) ^
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。
( o7 x8 V* f+ h. X3 H5.39.217.772.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。
" E2 G" D$ R4 y; G+ k9 u3 r) [- b3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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+ h0 |8 w2 S& `" _! ~" `0 U( ~  @公仔箱論壇蛤蜊青醬寬麵
, i* r3 w0 w) T. Y0 V) U% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' F! g. c  V* E0 K+ m扁寬麵         150公克
* n: H* |' }9 E' G5.39.217.77蛤蜊         6粒
$ V6 e2 \+ K, gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙公仔箱論壇- @6 F; G5 n" x  B0 r0 k, J7 u. T
青醬         100公克
1 D8 c# @" d$ h  c5.39.217.775 M# s! [! k1 @+ M9 u1 ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 L7 S  o7 a9 c8 ~: l
鹽         1/4茶匙5.39.217.77- N# f9 E# e( [1 y/ Q/ M+ n  k8 q
高湯         400cc公仔箱論壇# ]: q- l$ _& _/ }
白酒         30cc公仔箱論壇4 N* Z) e1 X) N2 y9 E4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q# D+ }# i' d* v; T. |
【做　 法】8 l# j7 O$ W8 S( g6 z# q
1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
2 _9 G& f1 H, u- K" `* \5.39.217.772.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。
2 D9 ~; ?8 j& U6 Y1 {: P  O6 J3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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  U$ e7 U4 l( f5 u* j6 J& V# z5.39.217.77鮪魚青豆蝴蝶麵
/ {7 D7 j% K& P" t( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; I! \9 g. e7 a3 ?, M! ]公仔箱論壇蝴蝶麵         80克
5 d) a& K" a) |, P) U3 {公仔箱論壇鮪魚罐頭         20克  M+ x& `$ O: Y2 C( h
青豆仁         30克5.39.217.77( j( X+ V2 u  L' }+ x9 S5 I& e' _7 A
蒜片         3片
8 w6 ~, h$ L$ k! V! I* w+ ^5.39.217.77+ G6 C, n: Z0 t* e1 j% R: D
【調 味 料】
* v7 m' b" i) n/ n* r# b1 i0 B5 y: F: L5.39.217.77鹽         1/4茶匙
8 L: f% E! q9 L& ~) k5.39.217.77白酒         30cc5.39.217.77) w  s+ `# z4 q- x8 v% c( x7 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A( C+ l( i- Y% A4 B
【做　 法】
8 E7 t9 r% d8 D, stvb now,tvbnow,bttvb1.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
- ~3 h4 P3 p+ A1 ]2 T' }" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。
' g" k  _$ z$ o% S) |! E0 {3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

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) C* f8 b! ~& j) p* H+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片辣味蛤蠣義大利麵5.39.217.776 Y* ?4 q0 u/ J5 c% q% h5 |
【材　 料】
9 U3 b8 j% j; i2 E. W0 i3 Etvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         8顆
9 S) Y7 j" ^: Z7 ^. Y5 R+ E1 ~: ?; @! ?+ y義大利麵         80公克公仔箱論壇; b5 a9 c' D( w4 c7 u8 y( {
九層塔葉絲         2片, \0 j; d4 z% }( U3 {) h
蒜片         2粒
8 I, i8 c2 x6 L3 b/ |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         2根
! @. a  x7 n/ G  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {& j) l( u3 Y& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 Y* O: z6 B/ \9 @) e: z
白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ W6 ?: n' A! a7 u; I# p
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r" g$ ?2 O# {- a: x8 K- T' A+ S
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& j( K, a: F' A0 _) }
胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇2 I( u) |: y# r+ A% o, y

' B; N" h$ Z* [5.39.217.77【做　 法】
, I- c: l/ _" I- [3 ~1 ytvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
5 E8 H5 f0 D* s& Y. D, b2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb) P6 c" |+ F7 q/ v2 G
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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7 O; |* ]7 B( C' V4 D. S5.39.217.77奶油蛤蜊義大利麵
0 F- k5 X: f& T" }" y【材　 料】
5 M- h5 n  i1 {3 v, u# }: D# s  d蛤蜊         12顆
2 c6 p' ?- l) p6 S$ ]% ntvb now,tvbnow,bttvb義大麵         80克
/ W: m0 r: B" }3 @# O$ `8 a5 K$ m2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         10克tvb now,tvbnow,bttvb: n' E6 e, x9 w1 p9 P' r3 @8 f, F3 O
巴西里碎         1/4茶匙
4 h: W5 f" }$ j% Jtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         40CC
0 r6 }! ]/ R+ j  i2 n) l. ^8 O5.39.217.77
# O* P3 M) E: ~- Y2 T【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \$ g# @% g* }
鹽         1/4茶匙
% D) z. c. o2 {: p- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙公仔箱論壇; v, Y3 S& c; g$ }3 x
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77* O, g4 d5 D# v" q$ U
7 o4 j) i3 v% [. v+ T, M

7 {7 h# N$ t2 J. }% X3 D5.39.217.77【做　 法】
% g& \% F- e$ D$ r- ?公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
! L1 v& p& |; A8 b. i  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。
# t0 d4 S2 ]- J( a9 X& X1 |% L5.39.217.773.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

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2 O# }3 }; U3 P0 a1 v1 M莫札瑞拉起士義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G0 n, p  I9 n$ \" v! G4 A: e
【材　 料】
. |$ C4 k; A7 V2 D1 kA.通心麵         80g5.39.217.77  ?  P1 [! v. E
橄欖油         20㏄5.39.217.77# o- e" S8 @( i; P# H0 a0 M6 G
B.奶油         適量
$ \, x2 V8 y% `6 ~. E+ R$ @- `' f洋蔥碎         20g
2 u. x. R' p( Z大蒜碎         8g+ u! f9 p. _+ A/ L: j, N
培根絲         10g
; f, A+ ^% ~- e' Ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4個
5 |% R# i) J0 `2 o# u6 Wtvb now,tvbnow,bttvbC.蝦仁         6隻
& i: ~4 v: t" Z2 h, d2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb5 ^% \) C7 p1 c% C: h
義大利香料         1/8茶匙公仔箱論壇! r: U0 b- B7 _) a2 b! ^
荳蔻         少許
: ^; w- c9 _/ @0 B( g# j- ~/ qD.牛奶         50㏄5.39.217.77) E% U, b* m8 \; |
莫札瑞拉起士         20g# @  Q6 `: ~( U! Q
高達起士         8g
0 L- m" r$ C4 x9 n公仔箱論壇鹽         少許1 z3 h; @7 A1 G
奶油         15g
: k: L5 F* m& y/ @& {tvb now,tvbnow,bttvb
2 W+ F/ w: D7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% V+ K6 }& }- ]
1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。5.39.217.77! |# i+ i- m/ O9 j! V- N
2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L7 S7 U( @. P* ]
3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77" y0 D# r0 {- g) J9 W
起士豬排蕃茄麵
& R& ?1 G+ G8 m" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. i" m* D4 p/ }1 b& \$ e# xA.義大利麵         80g
  _. p: J; y' F* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.豬里肌肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb9 F2 c6 `; a" J% f* b
鹽         適量
( r) ?9 y3 n( ]* A- r5 c4 H公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
, r4 A& `( k: R# X6 N1 a# W) ^公仔箱論壇麵粉         40g
  c& r5 T8 B3 N+ D/ O( t5 d5.39.217.77蛋         1個
* B2 V7 p6 G! Y  v% Z公仔箱論壇橄欖油         4大匙5.39.217.771 ?& E, v9 h  I$ g% g0 h# v9 W0 T
C.蕃茄         1/2個
7 O; a4 ]3 l$ w4 I0 x: k' q莫札瑞拉起士         50g
3 M) C$ L0 l, K6 u" w公仔箱論壇D.紅醬         100㏄
# c! r3 _. v* i$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb' U0 c  C8 K% d
高湯         30㏄3 B5 c1 ^. \2 H  T; w
帕瑪森起士粉         10g
) ?, d0 p& h- ~" @1 B+ O- f3 [( T, Ptvb now,tvbnow,bttvb
! N& s3 D% z# V1 X7 z% \# f" x【做　 法】
( A2 O2 j( M/ Q$ {  u1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。
( {" l2 i. q, @9 G4 R8 ^2 r8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P& ^8 L  m# ^) B2 h
3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。tvb now,tvbnow,bttvb1 V0 ?* L7 L( L8 V
4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

' s) c9 t# V8 d5.39.217.77蛤蠣絲瓜墨魚細麵5.39.217.77" s" I2 a/ p' u' ]0 L# u
【材　 料】( |/ b$ ^, p9 |4 h0 Z0 \. `
膳魔師煮麵道         1只公仔箱論壇6 Z! B' @( w# ~3 e$ P
膳魔師達人原味平底鍋         1只
2 X1 m1 p5 t) Y: Ctvb now,tvbnow,bttvb墨魚細麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x! E% K8 U# I
蛤蠣         250公克
4 D+ {; A) E0 U+ l: o% U1 F公仔箱論壇絲瓜         400公克
# w! j. M8 @6 o4 O! F6 F2 x& O2 W5.39.217.77蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S0 A0 c' M1 n0 {! V) ?
薑末         5公克5.39.217.77+ ]$ y8 F8 S: ^. X- e7 |( [$ q* V

, ^+ V. J, h7 ^7 j* r; z【調 味 料】
, |1 m  r2 V# i7 K3 d5 |) m% ?# a% A5 X沙拉油         1大匙公仔箱論壇% y) C5 z% W- [0 K+ R% j5 E% s
鹽         1/2茶匙5.39.217.77" L/ ~! s) f) x2 ?3 T, ~
細砂糖         1茶匙5.39.217.77! e8 p& G- F! W( j# X% m/ O  I  p
高湯         200cc
$ ?* f& d6 M) X: p太白粉水         1茶匙6 D% |+ A: A" q: L- H. h( ]. }
5.39.217.77- H- F' Z0 ]  s6 c
【做　 法】
/ l5 h4 o8 |" `公仔箱論壇1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。公仔箱論壇" {+ u0 e* s5 ]. }2 J0 f
2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。) [8 W! ^! X" ^
3.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。5.39.217.77; b* I2 v; S, _
4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

+ ?( `+ Z' |! M9 j" Q/ Y肉醬烤茄片
) M9 l4 c8 g) p; gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& f# f7 a& n. q8 y5 v& [; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水管麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 |: z, d8 U! g+ a4 \
水茄         1個tvb now,tvbnow,bttvb6 v( F: e7 g- ~  f- B: n7 L
橄欖油         1大匙
2 T. A% y) {$ L- h! C# B5 ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
, Y5 W/ Z- w( T. z9 x! c4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁肉醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r- [; x: Z- w2 s, n1 W
起司絲         100公克
! {/ ?( m$ |6 @* C. E( M2 \: g
4 n7 ~+ P1 Q  r. p5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇" ?$ B' @2 z' _5 z
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用5.39.217.77$ w' M7 q* j; B9 P% P
2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。
& b/ r$ X5 ^4 Y5 p- y9 z: N6 @5.39.217.773.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。$ ^( G* O. G9 b8 [  X" J
4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。2 C: j& d- E8 h: }" }9 G
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

3 P+ N4 i# D, \) ltvb now,tvbnow,bttvb焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵9 P0 X  z1 c# I+ S. j7 N% \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c0 h* `7 z3 ]. \, a: B4 Z' T# w
通心麵         200公克公仔箱論壇. m+ G1 Q. V7 P/ z
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^( Y1 I! v2 H3 f! Z. N
培根         50公克
  M4 R" a2 ^% l( Q8 c8 G1 I蘆筍         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% D' |. |; |. X# t2 z% T7 \9 V' ~1 s
蛤蜊         200公克5.39.217.77( {4 s' T+ A  z# A, z- P9 f
橄欖油         1大匙
. `  A8 p% r  c8 o: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1辦& I' M9 i" p- s! A2 V0 Y
洋蔥碎         50公克
# n) q5 o5 o1 N# t. s5 L5 K3 n8 `蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |( a, M! H3 a/ J6 A1 @
高湯         100cc
/ \: j  `5 I# g8 H5.39.217.77起司絲         100公克公仔箱論壇% p* W6 i3 @( L: [$ B1 D

1 Z, l9 o( H+ B" C5.39.217.77【做　 法】
7 |. I% A% t! l$ c2 `% f3 }5.39.217.771.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V( P, g4 c1 ], Q  ]8 _& R2 ]
2.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。
+ b' {7 ^; i% Q6 t0 d3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。公仔箱論壇6 ?4 D. ^. w5 l# D$ v
4.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。
3 N! L% W  \/ }+ j5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。