BeiDouChef

( z: q& O- T+ v  Q8 o
義大利肉醬麵
1 K; O% V0 P- w, W3 J5.39.217.77【材　 料】
( R2 I2 S' t5 E  Q; J, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         150公克
& y  B+ C( I2 x% [+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         120公克1 i/ _7 C/ k$ g  P% x! _
蒜末         5公克
. i9 T. i" i4 P- H# {9 Z& D公仔箱論壇洋蔥末         20公克
  U) S- E0 @5 f9 a% A4 k公仔箱論壇洋菇末         20公克
( L; Y* Y: u8 D; R" s2 \5.39.217.77  S4 i& H/ Y' \$ o: a% y
【調 味 料】0 s: E+ ?0 [+ P! s3 \5 \- L5 b
義大利醬         2大匙5.39.217.77- W9 i% ~$ P" Z1 A
鹽         少許
9 Y; E, T  n6 `- c$ E5.39.217.77胡椒粉         少許0 p! q! A% _5 _* A0 o
奧力剛         少許
; c( z7 N1 ^% K  t9 E* Y0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1小匙
# ]% f/ O8 m. |. A5.39.217.77
0 U0 I! W7 Y1 p5 r3 c2 X公仔箱論壇【做　 法】
8 c. N2 Y; {3 W+ `* ^1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。5.39.217.779 ~+ n3 q0 b9 g0 \4 t
2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。
9 g9 H( o" p, y: l3 [8 q1 H- G3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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) Y% }+ d3 K  @  y/ ]* atvb now,tvbnow,bttvb起司蘑菇培根蝴蝶麵
7 P% R& A. _5 [* O& P+ _! ?【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \, K1 [5 k- J
蝴蝶麵         100g5.39.217.777 `/ A2 E7 ]+ I' {
蘑菇         30g
4 F  i1 {7 f) d/ j/ `2 ^( d! G, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20g9 Q/ R+ I; ~! Y+ Y! R) }# Q" O
洋蔥         10g
% l! l  T8 n1 }# S0 {1 n+ n2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10g
" b& Q" e& j( `& Y' v9 S5.39.217.77鮮奶油         30cc
. j1 W) U" @- W6 q公仔箱論壇帕瑪森起司         15g
  n5 d. u. x8 J  C& }. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z: k" j6 J9 D; S8 P0 S
【做　 法】
7 S8 X* Z" ?( ~# Q# x- s) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |0 @* t& J* q, D
2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

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+ C0 y  u1 ~/ S& x' B' r
馬自卡彭義大利麵9 m$ d& s4 e2 Z- E3 A$ ^4 H$ H# \
【材　 料】5.39.217.776 q6 I0 r# _% A: f: x8 L
義大利麵         80g
1 V9 ~% H% s* |" H6 w橄欖油         20㏄# S" O% K# y% z7 {
奶油         適量
  @- M: U' J* a1 |洋蔥碎         20g
) K1 o9 G; b! v* g. n5 S! l$ N) X9 `2 z公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量
& ?$ e' ?$ `! S+ }& v5.39.217.77百里香粉         適量
/ U3 w; W. V0 btvb now,tvbnow,bttvb火腿絲         15g
- M; x' M: Q: t公仔箱論壇牛奶         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 ?+ |: d9 q- W+ {* h, C
高達起士         30g
8 I; S& \4 x* D& n/ c9 Htvb now,tvbnow,bttvb馬自卡彭起士         40g5.39.217.77% k, T8 C4 J% C! V8 d$ B) s& s
帕瑪森起士粉         10g
+ j  T  ~) w8 i7 m( c0 G5 o5.39.217.77蛋         1個; j8 W5 d; _% L( M% O6 k9 i4 p
tvb now,tvbnow,bttvb$ c, G  V" L2 @2 N- c
【做　 法】
! m7 j, `! C% l) Otvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。2 Y  b: _- L6 r! t' h1 N; U
2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^" t# s. F  b$ Q
3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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; A- s% w% e3 s4 T0 H* R  s) P
起士海鮮千層麵
; }3 t# T" L, b! E6 `- R* N5.39.217.77【材　 料】
6 A# i% ?! N1 T% nA.千層麵         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [* z7 S0 \5 k: @
B.鯛魚肉         60g
% G9 d$ W5 }' \8 ^1 L5.39.217.77透抽         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D+ i" S/ ?4 M% d3 D* L9 Y! K
蝦仁         4隻
7 w4 X; u7 ~) }( X( Q2 Gtvb now,tvbnow,bttvb淡菜         1個
" S- ^% b0 |% s公仔箱論壇煙燻鮭魚         2片
, y4 ?) T/ }& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d7 o  R5 T; |/ |  v
大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f. _! h; Z! g: f& _
洋蔥碎         15g
/ |3 r1 e2 w% P& [公仔箱論壇白酒         15㏄2 Z" A, i8 Q& s* {1 U+ f' A( e+ v
C.白醬         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 S$ ^# ~' A) `' R
D.菠菜         10g5.39.217.778 n% e' d8 g. ]) o
披薩用起士絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb0 I! O3 u. w( d! s  \6 V
莫札瑞拉起士         50g公仔箱論壇' |4 ~' S$ n9 G$ ]
奶油         10g
  Q+ n% ~+ W$ y公仔箱論壇巴西里碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P( `* f, K9 n/ p: N1 _  O2 T- S
帕瑪森起士粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I3 W, M; T' m& R3 i+ S5 L
) `; Q6 L0 c5 K
【做　 法】
1 b* z% O& p: W2 `" G9 t/ i5 ~. @公仔箱論壇1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。公仔箱論壇$ Q4 U/ w! D2 ?
2.鯛魚肉、透抽切片備用。
' B, C, u/ B2 A  Z1 b+ U$ J3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。
# i- |4 k+ ^" D2 I6 R! S4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。
3 N' {- T( l9 J1 \5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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5.39.217.77, l$ r1 n. v: v3 b1 x- j) t
蔬菜起士千層麵
8 X! N  p# b7 B- ]" R9 S【材　 料】
- ?8 ^, K4 d9 m! U8 J' Q' e6 l, B. [$ U  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵         3片
8 C2 {& o: b, G% S5 g' Q公仔箱論壇B.蕃茄         1/2個5.39.217.77( S1 o5 k7 h: g5 y
蘑菇         2朵
; r" i% v7 r: ?% Y' c; B紅甜椒         1/4個
$ x5 m& @' H+ ~' b; ^9 ~+ o5 Rtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4個' i4 n6 N5 G! M" U2 ]7 d; S6 d* l
青椒         1/4個
8 s0 K  k( g; {* [7 j$ v5.39.217.77茄子         1/2個9 b4 b1 J- Y8 ]) v3 x3 k
橄欖油         2大匙7 @) {$ u% ?" A9 o
洋蔥碎         15g公仔箱論壇5 D) F& v/ Q! t  W4 V& g5 y& e
白酒         15㏄
5 T' i! _; Z( z1 W7 @$ L" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉(粗)         適量
# W2 X5 Q9 ?7 h  K0 z5 u公仔箱論壇鹽         適量. c6 @3 _4 X" q, m. \: @
C.奶油         10g: K, R9 y# O7 A: q
白醬         500㏄% d( j+ d) c' X+ q, I
披薩用起士絲         150g
8 x$ h7 b5 A) }9 ^; C. I馬自卡彭起士         50g
0 t7 M9 b& K1 vtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m8 O5 E7 t, m0 ^/ H* r) T9 E7 ?
帕瑪森起士粉         適量
4 o& m: q+ d' m& w- P; I, utvb now,tvbnow,bttvb
/ r4 @/ O3 @" T9 d# I, |【做　 法】) ?( D$ q" x, `. [$ i
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
8 N) n* c- n0 R+ w0 I( q: ytvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。- Z5 h$ J. c' d- I0 m2 a7 T+ Z" q9 h
3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。
4 V' U. |$ U7 p: }公仔箱論壇4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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- X8 R! y; a* [) a+ ~# Y- Ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜鮮蝦麵
, N- J( \9 C. I% y8 H* \! p, stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% b( K4 `$ X9 R# Z# f
綠藻麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% J* S) H; D* \/ y: W! L
南瓜醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W, t# t- V& [" H3 p  x
草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T2 T! D3 S0 u- M
橄欖油         適量5.39.217.770 E" ]1 ^& a9 d, M; T! A3 F; y

* f6 k0 M6 |  O5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ ]2 o+ m; j- o3 [鹽         1/4茶匙5.39.217.77/ t3 p9 u! I1 M+ K: N# ?
高湯         400cc$ u* E5 l7 s! |0 B. E$ I
白酒         30cc) v$ a9 N3 @# `6 N# v5 A

2 S' }0 n8 f0 A$ F; g, R5.39.217.77【做　 法】! S1 l& A( e' J2 {* P
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。
, ~$ W: T/ C- V% p2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。公仔箱論壇: C$ Z8 B0 f' w, [5 E# n  {
3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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+ A. S. e$ P: W5.39.217.77蛤蜊青醬寬麵
! G( i( V: _, s/ e; ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇& d* _2 Z3 ~; O
扁寬麵         150公克
+ V- l' A6 P& G: D% Q公仔箱論壇蛤蜊         6粒5 g" L' d! G5 e! X2 O
橄欖油         2大匙
- y/ i4 Y7 H) ]; K" o% u' ^公仔箱論壇青醬         100公克
/ a- ?, ]$ t- g8 }' Y7 t( Y- `8 ~5.39.217.77
" z' O$ T7 r2 r# j- C1 t4 Z9 }$ Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X; U# c6 R, @" x: h
鹽         1/4茶匙
2 f7 S+ F( \1 T% R公仔箱論壇高湯         400cc; w& x3 S* `6 R& W- v# k  Q: D
白酒         30cc- |1 N  ]" ]2 R' `

% M/ @0 [+ q0 |5.39.217.77【做　 法】* x) A+ z/ h" B
1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
5 N  }1 r8 k, l, N5.39.217.772.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。
0 H. e1 c6 w) ?0 R" Q4 ~- w/ @公仔箱論壇3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 z+ R* D7 C+ h+ X- @) k
鮪魚青豆蝴蝶麵
& j6 G- M, e7 W9 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 K. ?& I2 Z5 k蝴蝶麵         80克
$ e/ K' B7 F; c" ?鮪魚罐頭         20克
$ _. v. J: K" Ttvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         30克tvb now,tvbnow,bttvb6 ]# D* K- f  j; J6 x  h
蒜片         3片
0 s. {' b9 }. w( K! P/ F# k; h
【調 味 料】
+ q! m: V4 F3 @1 V! |" ^3 h鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s' t- X' g/ P; J- `4 J
白酒         30cc
. y6 A: T# t+ ?- |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 ^' n* x9 ~, h* {; i- F
【做　 法】
' d" m2 y( a( o1.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。5.39.217.775 A  j: Q- ^1 X* `% }
2.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。5.39.217.77+ `8 O# T/ @. W9 I
3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

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# {; ]" n; U( r9 m. b6 Q  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片辣味蛤蠣義大利麵公仔箱論壇0 I' a9 `& f9 x& A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 P% q5 c3 v- e. _- h6 X
蛤蠣         8顆
4 r6 s1 e# d/ v1 ^; X義大利麵         80公克7 j9 W% v/ i% E: i4 K" ~' s
九層塔葉絲         2片
8 J8 t& ^% A3 X' }- i4 X蒜片         2粒
! q- B+ h9 u$ I# e4 d0 u1 q% F: z( u5.39.217.77辣椒片         2根
+ c0 B; Q$ t+ \4 E8 z3 p
3 r6 ~0 a8 i7 d4 s; \【調 味 料】
% X  i4 o. ~* D* r白酒         20㏄
6 p0 f; A( l( G鹽         1/4茶匙
8 U& c" G3 m. \5 h' e0 t4 @% \2 l巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; R9 L4 T/ H7 e  o6 c. e/ Y' J
胡椒         1/4茶匙
/ u: G7 A/ W/ a, L0 ]( e. J# j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 \% T; @6 p- e( Z
【做　 法】
- @9 ^( G: R" H9 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 i- Z4 }% G# l  n( J2 p8 V% v, `9 i
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。, ^4 I' j, l+ C( l/ J) q
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

% A+ p: R( p& {; @2 z9 C奶油蛤蜊義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb1 L) Q8 _& {4 `- c: }: n
【材　 料】
6 Q- _- J, V9 R- E( r# d- u5 K蛤蜊         12顆公仔箱論壇6 E& H; U& F% R0 @/ Z- W
義大麵         80克
& P, v3 o2 j! S  Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         10克tvb now,tvbnow,bttvb" h7 L! _: m: Y
巴西里碎         1/4茶匙
; X0 G( D/ C  c. E+ H* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         40CCtvb now,tvbnow,bttvb- w0 X/ @8 A- `
公仔箱論壇8 A4 a9 c% J7 t# S7 @
【調 味 料】5.39.217.77# y" T, v" `, @$ o& e) N* L' w* L
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" z+ Z; U) G. C  C  S4 j
白酒         1大匙, L  H" _$ t1 r' ]" A
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: M' \1 k) V. Y( H9 ~* c

( v2 x& `( i4 R7 T( q' _6 s; Z! b5.39.217.775.39.217.77( M. h* E* z5 Y3 G* r5 Q2 Y. k
【做　 法】. r/ e* F* z, [, _6 p" X
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
! R. T0 U5 L4 z# j& a2.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。
2 `3 n9 I3 u6 B0 s7 b- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

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0 ~' _; |: [* Wtvb now,tvbnow,bttvb莫札瑞拉起士義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \# w8 `9 O; T, u+ J' ]3 a$ z0 |
【材　 料】
* o9 E" I) \& @- V" g9 S3 [' Y0 Q公仔箱論壇A.通心麵         80g
! l5 |+ j( X! @; Z! Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
/ z4 s) V+ y3 r; p# `B.奶油         適量# R/ n; b1 d6 M& w/ W  ~
洋蔥碎         20g
1 u# }, X1 k' I4 k5.39.217.77大蒜碎         8g
: z' j) J7 c& d: ?0 z& O$ M6 W公仔箱論壇培根絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb+ S& k6 N. R0 W+ w6 h
蕃茄         1/4個公仔箱論壇4 F2 }5 S" x' h
C.蝦仁         6隻5.39.217.77% R* r* }- x+ u7 y" _2 P
紅蘿蔔絲         10g6 z  ^0 x2 O+ Q* A+ K6 i
義大利香料         1/8茶匙9 J) c" U# q( L8 C& l2 B. q
荳蔻         少許0 ^  U( t0 t9 L# B
D.牛奶         50㏄5.39.217.77+ @' f4 G/ B& O1 G: C, x  O% H9 p
莫札瑞拉起士         20g
6 b! t- a- d* O' wtvb now,tvbnow,bttvb高達起士         8g
9 p" o/ W+ Z+ R! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
* v: |2 {5 R+ U2 \+ w- F3 m! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15g" [; \- t  @( Z" Y, Z

' d1 i5 j' c0 D) k* ]* V7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, d0 d  V' ~" p/ O; S% C3 \5.39.217.771.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。
. Y9 _7 N3 _* g& g5 e9 O9 v$ c: Q; v2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。6 e8 s+ k* m- I6 c! ^/ `
3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

: h* Y- y0 ~) i. X起士豬排蕃茄麵; A6 Z0 b" `% D2 M- G! M' j
【材　 料】
7 `8 O  e; V4 C3 t" j3 d: D7 EA.義大利麵         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, O* t6 B7 M8 C* }
B.豬里肌肉         1片
: q* \) n+ ^6 Z/ @# J6 F/ R5 q3 @鹽         適量
# j4 [) u+ z! G* E) d( O8 y7 q黑胡椒粉         適量
, z# R, v) J' ?1 G) S; B4 b" e7 L麵粉         40g" s0 Z: V5 H6 g! F' g
蛋         1個
  z2 L% K6 y4 Q1 J6 H$ u+ wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         4大匙
& k% U7 C/ x& p/ |8 w- k/ X5.39.217.77C.蕃茄         1/2個
$ x2 F9 k/ j/ Z  Y莫札瑞拉起士         50g
: q/ u: \; T! J. ]$ U: Q7 ?公仔箱論壇D.紅醬         100㏄
( ~& I7 F3 c' A- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         50㏄5.39.217.773 X3 A) ]) B, O( z8 k  h
高湯         30㏄5.39.217.77  ?2 j& v5 o7 D0 o( \( A1 e4 u
帕瑪森起士粉         10gtvb now,tvbnow,bttvb- W5 s& s. ~0 i* l! T

5 F! G9 [6 _5 ?* J: x& E& M【做　 法】5.39.217.77: ~0 f. z, P# h
1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# a( f$ ~/ O8 g# _
2.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q) P" p1 M1 g
3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。公仔箱論壇$ g2 z8 V2 R  d; t7 G
4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

- j; k' V- g0 q5 p$ F8 B( _* Wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣絲瓜墨魚細麵
2 Q' V5 f. s7 b  H  F  ]公仔箱論壇【材　 料】  n5 e$ Q) V5 Y# u
膳魔師煮麵道         1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a  O4 U* ]& H6 e6 L* F& ^# Z
膳魔師達人原味平底鍋         1只5.39.217.77! O3 U; Y* S% q" T4 F, O8 S
墨魚細麵         150公克
6 v1 l: Y! D: H- w! a- i5.39.217.77蛤蠣         250公克# }/ W) v1 p4 m+ e- b! j% }0 l
絲瓜         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o( ^- @" B! M  Z* K4 _+ S, e
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( U4 K9 G0 u; |2 |
薑末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E/ x! Y: E3 h; S4 i5 f+ G

! O8 S4 x: p% }【調 味 料】* V$ M# y8 g& I% Z4 W, v( |
沙拉油         1大匙- R! K. c- l$ w+ x$ F
鹽         1/2茶匙- S% R2 A) }" h' o. j
細砂糖         1茶匙
$ T) ]8 ^8 x3 J0 X- P' S) O! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb- h& X6 i9 m! t, o8 |6 a
太白粉水         1茶匙6 G& E& c! a; ^' \% P# Q) R1 f  l- z
tvb now,tvbnow,bttvb8 e. {9 \$ m9 k1 G& h, C
【做　 法】公仔箱論壇8 W( ?$ D, b0 @* u: B0 c2 ]
1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。
  [* W4 M5 `# X( j& I3 F; I% Y2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。
: |* @* N( `$ W# k& Z' J5.39.217.773.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。5.39.217.77% D7 w. ^- G+ L0 N9 W! l$ {1 ~
4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

0 |% a0 D3 p# M1 K; J% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醬烤茄片tvb now,tvbnow,bttvb5 x9 I* \6 k( m* U9 _
【材　 料】# w2 I+ `( M/ y: w' N0 g
水管麵         150公克
, o0 F& F7 E$ S" M: I) E& ?水茄         1個
4 S7 X* \  _: g, a4 `0 L- f* k5 F橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B; K8 A6 w1 ?' ?1 o
麵粉         1大匙- x& C) c5 {9 S3 @
茄汁肉醬         4大匙
2 K! Z2 h" O2 {, `  u  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
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3 o6 D* W( {. x+ k% W公仔箱論壇【做　 法】
* v& i- b& r( k0 u1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用
' I3 R6 i8 s  ^) {; W5 W! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。
. f9 J: H' J+ h5 |5.39.217.773.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。* Y7 J, U4 V( g4 Z; M. j: e
4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。1 O6 T: k4 v8 m# |5 O
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77: I) H* }- f! t* P8 [, }$ w
焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵
( o8 ]9 N; n+ ~6 P0 Y【材　 料】1 N) z9 f5 ?! M# G& }4 I
通心麵         200公克
( N' m9 P& V! c2 c( U( e鹽         1小匙
7 i- a) }5 Q' u7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         50公克
0 l0 X% g- W' i4 p: H3 ^' |5 x5.39.217.77蘆筍         50公克9 K5 a8 _- C. ?) O
蛤蜊         200公克
9 @& K0 u; e8 A6 ]5.39.217.77橄欖油         1大匙
3 D( t5 T5 A& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1辦
0 S9 W, ], ?6 _洋蔥碎         50公克
1 H$ D7 C8 X3 N5 U, {6 V# d' Q! `tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙
6 y+ W6 x; }( Y4 F/ r; P( x  h公仔箱論壇高湯         100cc
; W5 \3 A* O5 k8 i5.39.217.77起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?$ Y9 s( Y4 u+ ?; S1 P& |% R

" j1 y) E% x) B* B7 u" ~5.39.217.77【做　 法】
7 o- O8 ~3 R% r$ t2 _) P" ytvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。
$ \9 S- k' G$ V; t4 l2 E6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。
& ?1 J& _: ]4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。
; ?4 v9 k+ b. n  q6 g" S; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。tvb now,tvbnow,bttvb' U, R+ ^& I1 {" i
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。