BeiDouChef

+ f* @) i7 |' Z. b8 k義大利肉醬麵5.39.217.77* B3 W4 N0 M% Y' `  |2 W* {6 z
【材　 料】
5 p8 v6 Y% Z( C% l' T2 x7 e2 X2 o義大利麵         150公克
" Y. I2 y  \; q5 J/ D1 V+ R/ htvb now,tvbnow,bttvb絞肉         120公克
. s' [& r* ^& }% W0 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克# ?4 p" D  I% A6 O9 A" F
洋蔥末         20公克- _( W% w$ r# ~) p+ t7 M
洋菇末         20公克
( u( k: E/ M% Y' A* C0 V, r/ b! W$ ~# h: H
【調 味 料】5.39.217.77( }; d% q+ U4 T
義大利醬         2大匙7 K$ \! Q8 F& W
鹽         少許公仔箱論壇) ^* \8 z7 N6 x" S- f
胡椒粉         少許
" T/ b5 o) y* Z- rtvb now,tvbnow,bttvb奧力剛         少許
- ?8 V2 E* ^& C" i. V4 J% z5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1小匙+ s7 E; Z9 C" x. J7 T! s  X! X/ q

- \' g) o- H- U" O4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  F- h: A3 G- V" q5 R4 x% h- J0 B3 \1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。
6 d2 U" f  G, |6 P/ P* [2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。9 i7 v5 d; W0 g7 I$ f
3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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8 ]+ Q4 z/ W0 o* G) H  Q. a$ s, _5.39.217.77起司蘑菇培根蝴蝶麵
: Z3 _% ^! P! c" c1 P【材　 料】
, U+ e/ ~1 H# u9 o3 U3 U- X5.39.217.77蝴蝶麵         100g
0 n  V, Q0 q' c' J8 F! d" `公仔箱論壇蘑菇         30g
2 i. ]3 F% q; z0 f. @( A公仔箱論壇培根         20gtvb now,tvbnow,bttvb+ ^7 C* k  R) U5 g1 v
洋蔥         10g
* C4 _- R( a# v# J. j( ?5.39.217.77奶油         10g- H2 ?. y! S( ^# F& ]* W
鮮奶油         30cc
+ V$ [  T( ^2 _. B( ?3 b+ i. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起司         15g. P) N( j- x& @. f3 A* n
公仔箱論壇9 S* t- S4 p$ M
【做　 法】+ z+ W$ g1 i/ t9 M6 S7 k
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
% F; U" s) i. K. h; r0 p, s2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

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7 ?$ g) y" R2 D  L馬自卡彭義大利麵
: G: O0 Y. M. {6 `. m; S9 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. U. ]; P6 n! I- \' r" R7 q
義大利麵         80gtvb now,tvbnow,bttvb# |8 M2 u8 L) R, v$ S
橄欖油         20㏄
- ]3 b5 y0 q- m" B% ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油         適量
& s* H  }* q' C! Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20g公仔箱論壇" j5 V3 ~+ Q5 f7 _1 s9 D
黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e# C. w6 u  A( R# ]1 h
百里香粉         適量公仔箱論壇- [( I2 f7 ^+ K; {" c1 g
火腿絲         15gtvb now,tvbnow,bttvb6 |0 _4 N0 z) |6 @( {3 f7 ]
牛奶         50㏄5.39.217.77/ R# T) {$ S) ~  U: `" L* c. R
高達起士         30g公仔箱論壇* X* A8 y: ?0 {& j
馬自卡彭起士         40g
+ P' v( \# _3 K  D. K. p5 h* {帕瑪森起士粉         10g
7 O' j& I+ M, F* Q蛋         1個
% M0 Q' p- ?' v$ r% J; j  \
; v! y( F5 w9 h4 j  u5.39.217.77【做　 法】
9 \& F9 ]. j& D0 d5.39.217.771.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。公仔箱論壇- N' }1 T. R9 k7 V
2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。5.39.217.77& u, W$ j5 `5 U8 Y
3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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) ^) w+ n( Q$ a% x8 t; w" r
起士海鮮千層麵
) O" x. \& `: f8 i5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇0 u, ~/ o8 _7 w
A.千層麵         3片9 O5 ~" r$ F/ E5 k. Z
B.鯛魚肉         60g
- Y/ N6 s* e4 ~4 f. _: b- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h2 w& J8 x4 v2 Q" b0 L3 e4 K/ i
蝦仁         4隻公仔箱論壇, d3 c: a( g+ U+ L
淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb+ \8 |& p: n: b" _% W1 d$ }, P
煙燻鮭魚         2片% P6 ^& i9 l/ R0 D- k) i
橄欖油         1大匙8 V% C0 e4 w$ y, N. S& f8 ~% e! b
大蒜碎         10g! \* [, k3 c6 q8 J; j2 M3 v+ F3 M8 ?; v
洋蔥碎         15g9 l3 U" D5 Y2 @& E
白酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N9 j: E2 l; X0 J- ]6 T' A6 I
C.白醬         500㏄
/ k* s* m4 U1 W2 i: W: ltvb now,tvbnow,bttvbD.菠菜         10gtvb now,tvbnow,bttvb6 z/ |" p8 O+ k$ k$ c
披薩用起士絲         100g  q4 e3 Q- M0 S: r
莫札瑞拉起士         50g
7 H5 e  L/ p. j6 I4 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油         10g
7 f8 r# m# b0 j巴西里碎         1茶匙
) h# t6 i: |2 W4 T% P' X$ _帕瑪森起士粉         適量
( m) L. j5 ^) W2 h; Y8 r# L; }8 K7 L& A) v5 b5 K1 G* @1 \
【做　 法】! l- \& @( L! c' n* g  p
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
/ |$ L3 b9 ?0 h' t, |& s8 f3 Y& V5.39.217.772.鯛魚肉、透抽切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @' B8 s/ `, i: N
3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。
* }5 a& u3 Z# O  b( k, v0 B3 G& z5.39.217.774.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。5.39.217.77, j- ^7 C& G. ], _
5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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* b' L" m5 B% ^蔬菜起士千層麵
8 f/ g! _$ q9 W6 d( Z: `& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 c$ F5 W3 d, y4 ?% q! Z8 pA.千層麵         3片5.39.217.774 @( N7 i8 t( z1 b; m
B.蕃茄         1/2個
) }6 [! V) H5 \6 T% {+ y6 T: Q& l蘑菇         2朵
. y* b) o8 a) D: P3 |# u5.39.217.77紅甜椒         1/4個4 g6 C1 W- M* r! L
黃甜椒         1/4個5.39.217.779 u$ S# H7 s" J1 \& ~4 z. g5 s
青椒         1/4個
7 k" q8 l' s4 R# J% B# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1/2個
" i- c3 c1 S7 y5.39.217.77橄欖油         2大匙
) Y7 ~' I; t  D7 a$ }" W0 {5.39.217.77洋蔥碎         15g
% h) B% b8 `; c5.39.217.77白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb" Q' o/ b. l& J, F7 }% h! m: o
黑胡椒粉(粗)         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w: t2 x8 b! `* s
鹽         適量( \( d4 l4 ~8 |3 d; _
C.奶油         10g
4 a1 v1 l# W; w; k% e' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬         500㏄
9 w  K1 s) X8 M8 Y$ J披薩用起士絲         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p+ t' t& U$ _8 X" x+ d/ d" Z! b
馬自卡彭起士         50g
7 y9 z$ C9 e/ _6 ztvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1茶匙5.39.217.77& M+ F/ I( B: O6 L( |3 _
帕瑪森起士粉         適量公仔箱論壇* M. e6 x3 X1 m
公仔箱論壇% `; G9 i# D0 c+ {
【做　 法】
, \* b+ C- p% g$ A' @9 P0 Z, f9 S1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
8 ^1 m; F) P5 |' d* E1 E公仔箱論壇2.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。  N# |: ~% B$ h
3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p) V8 A" ]( I3 e( O! x( B1 X
4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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/ g1 S" q8 `: C3 @/ X/ ]5.39.217.77南瓜鮮蝦麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d$ z3 F' P, @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T! V( v, e. w9 X
綠藻麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x1 ~' I. e# w% |1 N
南瓜醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j8 o! V( g5 d* Z
草蝦         3隻5.39.217.779 q4 J  W+ u( M
橄欖油         適量公仔箱論壇: d' [9 m- v' k% d" b3 N

+ ]. Y3 j9 c( h8 u5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?! A6 K/ J: T6 U
鹽         1/4茶匙/ {! P- Q; K6 j1 [7 V- [+ c  Q
高湯         400cc
* k! K3 k/ `; e1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
# `0 x0 e+ E9 D公仔箱論壇
" m% M* N$ P" E+ w# F& P% X5.39.217.77【做　 法】0 z: F3 j) L2 @9 p# f/ @
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。1 a6 e$ ^6 K. d( R/ ]
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。. B% P$ c1 X9 v. o. E
3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

9 Y6 l% D2 e4 f2 p1 _3 H$ x, O公仔箱論壇蛤蜊青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb  w1 E% b8 V! ?3 i/ @, i# n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s$ l0 }. g0 p- y: B. k
扁寬麵         150公克5.39.217.77# X$ z0 b/ J8 U' R( T
蛤蜊         6粒
% r0 i/ u+ ~$ y' ~3 H" W/ Y- a2 u橄欖油         2大匙
- f. [8 G7 P# Y/ z: X/ n; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克+ S1 }, X- V$ I9 M  _
; s- q/ Y+ i" u. L- Y9 Z
【調 味 料】
, }) P9 M' X; I' u+ ^! C4 O5.39.217.77鹽         1/4茶匙# W+ B5 h* X3 Z: E
高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h) k8 J. Q. l7 l) @3 h3 E* w
白酒         30cc公仔箱論壇6 M) |( p/ a! p( B+ C- ~  b

# @/ H. Y" A  ]* |: X9 l6 t5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `$ _3 J3 a3 @. x' [
1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
% c3 M3 g$ c# Ztvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m" N1 B/ z# G
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( @. N1 l9 D  x3 `
鮪魚青豆蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb4 M6 ~! k# I; k6 ^
【材　 料】
5 a9 F/ |$ }; i) h5.39.217.77蝴蝶麵         80克
2 _9 R: u0 P4 ^' ltvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭         20克% x9 @' E5 J& |; G& E
青豆仁         30克公仔箱論壇4 z4 X! N; s3 Z' `. q) K
蒜片         3片
% W' x! S( ~) @
. m% Q  e4 @6 _( v/ W【調 味 料】5.39.217.77; j. G0 J1 h6 G" Y/ y) s
鹽         1/4茶匙
' A3 x0 l1 m! V' \) r8 J2 I5.39.217.77白酒         30cc5 k( m2 N+ [( F" {: Q. c$ Q2 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z& n( |1 e* C: H/ F, u/ w
【做　 法】
; u) V( d( G1 p1 g# _1 _公仔箱論壇1.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
9 J  n0 U: l8 F7 ?5 q1 W1 e, D2.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。' [7 Q+ F& `0 W- H; j9 p
3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

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5 R' I9 w3 f- w6 y5.39.217.77蒜片辣味蛤蠣義大利麵
1 g) L' u0 g7 q; z& m公仔箱論壇【材　 料】
6 D. L1 G# Q- R" M5 V公仔箱論壇蛤蠣         8顆
! K  }' q2 U( N6 N8 |義大利麵         80公克
; ~5 }$ K$ e' n1 x/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         2片2 h; G2 {: |, N- l8 \
蒜片         2粒, s" O' ^, n; ]& k" b7 G
辣椒片         2根
7 p) \1 }) p+ w3 l; W; k2 R5.39.217.773 H2 s, A3 a" K* d" Q
【調 味 料】
5 j- L, Q. n3 v/ R5.39.217.77白酒         20㏄: w+ j8 t* s$ G& T
鹽         1/4茶匙
: B: t( M. x! O巴西里碎         1/4茶匙0 f) s7 ?0 i# u7 s
胡椒         1/4茶匙
! m8 t* X0 X0 y公仔箱論壇# q0 |) U; c  o" u
【做　 法】
( k  c6 h/ o4 S* Q1 P% C! Q公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
4 m% q2 O1 p* j3 Q' J! rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
" y" _1 s: H. F; Z8 stvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

/ l1 [; I8 b- F9 Y$ t- s' R* h奶油蛤蜊義大利麵
0 J4 f( W& e/ ]9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 B$ _4 f0 |/ {$ Z' ]- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         12顆
% ?2 d: t3 Y# j- j義大麵         80克5.39.217.773 Y: f( L4 j+ X( ^5 r7 w3 x
洋蔥碎         10克
! E( ?9 Z; @5 N! Z巴西里碎         1/4茶匙
5 B1 M6 \  D4 n# I# [動物性鮮奶油         40CC
/ m; h8 r9 Q% r
2 L$ M, ~8 P4 I【調 味 料】
+ _  |" O: \) {, a; F& ?+ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
% V# I) p+ L" ?( b4 C' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
, B; D2 x7 ]/ f7 ~1 A1 ]7 ?胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇4 s! m0 @7 P3 K2 e8 i7 n4 f

# M( _7 D5 C, f) t5.39.217.77
  Q/ F, u+ k" j3 _" [9 e. r( Y: ]0 M【做　 法】) P# w& k1 l+ \- m. s& }' Z. l! ~
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
+ x4 n; H) b: R2 M% L0 H9 R: G2.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。( ?+ X/ y. G# F' N2 g
3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

BeiDouChef

) W6 g0 X8 B2 Z公仔箱論壇莫札瑞拉起士義大利麵
1 y" G- [% g! O) ~/ itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 R0 I0 q/ P6 f0 H* Y& t: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.通心麵         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i0 f5 J8 `9 g3 j
橄欖油         20㏄2 v" u) O% g+ G) C9 h8 r
B.奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 Q' g* I. V' s" z" T& K- S9 h
洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p; A; W' g( a6 n4 ~" l
大蒜碎         8g, d5 R6 H6 ~8 _  `* Q- V
培根絲         10g
0 k9 ?, T' z# [9 mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4個
7 U; A9 O0 V+ k& [+ r' r# U7 g5.39.217.77C.蝦仁         6隻
; E3 e$ n) h: h& o. G, a0 v2 q# [- C1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10g
2 S  M: F) i. _% i& m6 f" M公仔箱論壇義大利香料         1/8茶匙公仔箱論壇5 U+ c% S" p" a% l8 o. ^
荳蔻         少許5.39.217.778 `) H& j: s. u9 L3 J% }
D.牛奶         50㏄
8 R$ {; n8 E6 W' D: p2 ttvb now,tvbnow,bttvb莫札瑞拉起士         20g) V% I4 L) z# [5 \" ]- y, q
高達起士         8gtvb now,tvbnow,bttvb) c/ g% O% M3 L4 I8 b
鹽         少許4 @  {; ]1 {1 h6 Y' }
奶油         15g
4 s8 Z( o7 f& L公仔箱論壇1 X4 L% s) o- H! d# v
【做　 法】公仔箱論壇/ z" N$ ~: e6 S5 M
1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D  z+ p6 k( G! E4 Z
2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。
7 |9 s( j( L/ I0 o/ `9 S3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

; X: D4 V5 \5 s$ r起士豬排蕃茄麵公仔箱論壇& i0 r  o* }: K3 s: Q: R! ^4 t, ]
【材　 料】
! V5 f, l- N  |# I; Y% Rtvb now,tvbnow,bttvbA.義大利麵         80g, V' y) P* b7 |- K6 \" B+ }  q- [' x0 {
B.豬里肌肉         1片
1 O' K) ~5 G/ t/ I3 d! Z鹽         適量公仔箱論壇* z3 V4 [, B: R# o5 S4 s: j
黑胡椒粉         適量
$ ]0 f( _" g# X; X/ H" y2 u$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S" c# \; K1 C1 Z, u
蛋         1個公仔箱論壇2 T# A! h+ O# P9 w9 R& x
橄欖油         4大匙5.39.217.77+ X4 v. S$ W6 m2 C
C.蕃茄         1/2個5.39.217.77- T' k8 D& O9 v2 e& o$ u
莫札瑞拉起士         50g5.39.217.775 [8 o$ T; D: i' o1 j( }
D.紅醬         100㏄
& ?3 l& U" v$ p2 h1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         50㏄
3 e( g1 X" c5 g& O高湯         30㏄
# Y3 {: b, a1 K帕瑪森起士粉         10g
/ j& D& m; `& l& n0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h7 Z1 M! Y# M
【做　 法】
9 r- J; j' A" ?5 i: U/ I5 w: y5.39.217.771.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。
& S* M* `: S, v1 qtvb now,tvbnow,bttvb2.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。公仔箱論壇& a/ O: E- ^0 b  G: d5 a
3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。
, P1 c9 P7 x0 b- [7 T3 R  W$ x1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

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蛤蠣絲瓜墨魚細麵
4 W6 E0 y4 y1 a+ Y) `【材　 料】
- ]/ R' G# m) K5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師煮麵道         1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h0 Z, `8 D( b! p+ V* X7 t
膳魔師達人原味平底鍋         1只8 |( B  A, l% F1 c  l# {1 Q
墨魚細麵         150公克
+ h: Y7 z  L, r5.39.217.77蛤蠣         250公克+ b0 g' o* Z, e6 |1 r. g
絲瓜         400公克
6 Q, V5 F3 T5 C' D% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
* W6 i! h: H  x+ g8 I7 _. P6 U# J) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         5公克5.39.217.77, T9 b0 Q4 P. b: V+ J

6 P7 w& ?+ f- p; m+ c【調 味 料】
2 j' U8 N/ Y( K6 B# x& n沙拉油         1大匙
- \3 A! E/ V! U4 f/ z) L: H9 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A8 O0 O) H9 Y. {+ S9 N& Z8 r' w" f
細砂糖         1茶匙% z3 V( y! A. C
高湯         200cc0 l, a/ l+ J. q# h* V- e3 d
太白粉水         1茶匙' P0 e& ^3 D& `

! D$ n: @) ]) G【做　 法】# @$ w2 z/ L- X+ S
1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。# {$ w7 p4 C% @5 D
2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。
, n5 x2 L  W: x: V; M5 `0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。
; W# t/ o+ ?" z" u8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 z9 I8 w$ ?0 A0 j* v% w' D- [
肉醬烤茄片tvb now,tvbnow,bttvb& Y4 N, ^4 K- x! E: F* W& b$ E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; @& p, d" s' S. X5 X; ?; a
水管麵         150公克
  x: ]! z2 B, L1 m# c公仔箱論壇水茄         1個( {& Z9 @  i, P* ^  k, I
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y% s9 \' m( s, Z* \) E2 j
麵粉         1大匙5.39.217.77! Y! c, T2 Z# W# j9 |' h9 _
茄汁肉醬         4大匙
; g5 F- ]& H2 Z" Y4 g起司絲         100公克5.39.217.777 C! g+ n- k7 v1 Q$ }' L
tvb now,tvbnow,bttvb( p  p8 _8 T2 M- {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I/ A) A  g, g- I( f  j3 `
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用5.39.217.779 S8 M' q/ r  M1 N" t  b* F
2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。
$ r) o4 @- C6 e- L/ D1 Z5.39.217.773.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。9 q9 m! `( l6 F: G
4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。
: p9 b8 r; s# J% g  S. A* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5 r* }" S6 e% h; P% U& e  ~焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵tvb now,tvbnow,bttvb" J' K/ L6 l. c: I
【材　 料】* U) Z" ^+ u% D& @) z; B3 Q0 Y
通心麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B* D$ y( `/ a' a
鹽         1小匙
, L2 Y( F( X2 g3 I培根         50公克
# U& N. s& Y9 m' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         50公克
7 P! i+ ~6 y; W, H公仔箱論壇蛤蜊         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& |8 {# B' h$ @, z. Q- S
橄欖油         1大匙
' y; T5 y6 n% u8 u  G$ Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1辦5.39.217.77. v* n# Z8 f" n+ u0 \3 J: M
洋蔥碎         50公克5.39.217.77) O& f' P/ _" q  [9 l
蕃茄紅醬         2大匙
# Y6 L( q# b; `; ~& d" t# X高湯         100cc公仔箱論壇4 a6 t+ V7 t6 y! P) i& P
起司絲         100公克
) a8 m. a1 u) Z/ N& k  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f( x. }( I/ \* x0 Y6 s
【做　 法】
; d% _6 y! J; X' Y) u1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。7 A$ u* j. u. k! P6 v* j: @& q
2.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。
7 c* R" h$ U- J) X8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。
; H4 `2 g: j- v2 Y3 D+ f4.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X# m9 d( Y- Z0 r2 G  v
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。