BeiDouChef

) ?! I, A; I+ C3 b' Z. t, y
茄香辣味貝殼麵
. h3 x% A. E! @) Z, Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C0 S8 H* X: @: u
A.貝殼麵         180g
3 A) X* J; p! G8 U+ ^1 B公仔箱論壇乾辣椒         5g
  z$ u+ l0 f$ O( F9 \. Btvb now,tvbnow,bttvb大蒜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I* r8 `3 y+ l* l9 W- C) m
黑橄欖         6～8顆
6 f- P/ A4 a; Q* g5.39.217.77橄欖油         30㏄
5 c4 E% m5 z, H, {& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
* r6 Y0 m* K) A5.39.217.77胡椒         適量5.39.217.77  [/ m- D" x! p0 }7 S5 |
B.蕃茄         6顆
/ S9 }' }1 P9 l5 g& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
% k/ w( m; L; O/ M4 j公仔箱論壇洋蔥丁         80g
7 B; u- Q' Q: T9 w' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g
0 ^3 ^, _% d! t! f公仔箱論壇九層塔         少許
) M( a% x4 f$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1/2根
' ?( u1 B& z. W! t$ [公仔箱論壇0 M* ^/ O% C, [; ?
【做　 法】
7 C' N+ B4 }) A  U% [; q$ ?2 y0 J5.39.217.771.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。+ |* ]" _1 O% j
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
& z) l: v. \  b) q( x5 _3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
" r; l6 J: J+ ]: s$ U: x8 y公仔箱論壇4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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  R. l6 d  k/ F. V% I
海鮮蕃茄細扁麵5 d9 }( c3 Y8 @6 l. Y
【材　 料】5.39.217.77( z: T* o# L: Q" q8 a4 ~
A.大蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb' q2 [9 x7 I5 \, _. U' ?4 r
黑胡椒粉         8g
, l) A! G: d; a1 F6 |% ]公仔箱論壇濃縮蕃茄罐         1罐5.39.217.77( E) I8 I( q1 ^! }; W
糖         100g
2 `3 p" Q8 D* L% {3 |9 a1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         65g
/ k% P/ U( ~. z0 ftvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _7 m' z3 w( f% p3 Z, i
肉桂葉         3葉公仔箱論壇* x  [" C% a9 O
B.細扁麵         180g公仔箱論壇2 l7 z# T, {4 J7 i& k4 o+ G
蛤蜊         4粒. k# R8 r0 k5 P$ @3 O
草蝦         3尾
6 D2 Z+ V* S" D9 j$ O/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A- ?* b) m/ t2 P& J
小墨魚         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H; v% D3 }5 C% c! q
淡菜         1個
3 e! Q# F0 q- }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/6顆5.39.217.770 U6 R7 F9 c2 D8 z
橄欖油         適量
- C) {6 |) J( [3 S白酒         1小匙* k  u. }! G* S- Y: F* m
魚高湯         120㏄
. Q# [/ S3 U' a4 q+ f6 m  Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙5.39.217.77  K9 Q+ U6 i: v7 Q3 Z2 G0 [0 {8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W1 Z, w2 v/ a4 q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M5 |4 y, f$ |& o
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 {- E6 I7 ~! c& v: i
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
3 e" A( q- e# ^& ~/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。% v& Q9 {) I' h: g- {
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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5.39.217.771 h6 D& ~* y) K, d! F
鄉村肉醬千層麵
! w' T' }: S, c& C8 m& u2 n: q+ a  ]【材　 料】
- g9 t# n+ y" ctvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         5片
5 A# R  a+ T+ X+ Z公仔箱論壇新鮮蕃茄         1公斤
  X) Y3 ?. i! t: m" z+ b洋蔥碎         30g
. A; p" A+ B9 B; ]5 P+ ~公仔箱論壇大蒜碎         30g
7 D( o! G5 @" V/ ^# S- w九層塔末         30g5.39.217.772 v$ z8 [5 d# ~- p* {7 q' V3 c
莫札雷拉起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s' o# f4 b0 Z' ]
帕馬善起司絲         適量5.39.217.77% S/ g5 B3 c* |$ o
B.牛絞肉         半公斤; ]/ |4 ?1 r5 k/ g, ~3 j; o
紅蘿蔔         半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K- G" {; n# |" c' a0 T/ Z7 D
洋蔥         半顆! T. e/ k- t7 H
美國芹         1支
& h5 s1 r$ M, d2 l% T* y7 `. s. v) M5.39.217.77迷迭香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A" S6 s( B; F0 p  o3 @; T  Q
百里香         少許
9 j) o' z2 l/ R# G- _5.39.217.77月桂葉         少許
; C0 @/ T9 |( R" c4 gtvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量
0 v9 ~) J' e+ y. j紅酒         1杯公仔箱論壇; L' S% w  l. O5 s" y
C.鮮奶         1公升
! T, A$ J+ z$ E: ^; d/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         200g
7 C$ o/ u8 x! c! n6 K" E5.39.217.77麵粉         120g公仔箱論壇  w$ Q4 J- ~0 B8 z* I
鹽         適量5.39.217.77, p' f1 \3 w/ k) o2 O$ I

6 a  ?7 M/ ]5 y3 E1 B+ l- x- atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 O) ~/ g7 _; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
1 C2 k7 ?# d. N5.39.217.772.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。# P6 Y' s% J( t' ?9 f$ \
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
9 s4 i' w" z" U. P1 `" q公仔箱論壇4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
" k& Z' b" c3 w. w/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
8 V' l, D, a2 J2 Q- Q/ w* Y" F6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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6 y! V& V' z# n; t! V青醬義大利麵
+ J8 V. k1 _6 \6 H* @9 o9 R  \8 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' x/ H, A/ g" r, Z  A) S
A.九層塔         100g2 l, n2 A5 z5 {, q
去皮的大蒜         1顆公仔箱論壇) {  \7 M8 C  I1 |# m5 |* ?
醃漬鯷魚         2尾
( K9 B( d; h7 U9 s) Vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100～120cc
& [4 P( Q2 w0 c鹽         少許5.39.217.77  k) L* F$ d; Q9 z  m
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 [. S4 V$ _% }  }- z
B.義大利麵         100g0 S; z. \7 ^) P7 ~  y3 o
蕃茄丁         適量
; l6 I7 h" A0 o9 c9 I! u松子         50g
9 O& t& w6 K/ g6 n& w* ]tvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司粉         50g
/ _7 z% u& y% y; k* H$ A1 v0 a
! ?- z4 R: u/ Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 t% T; @  Z, z" s! f- i: v$ {. g1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。2 h) ^, ~9 G/ l5 G9 [
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。公仔箱論壇# h  E, {" R& w4 s: {( w$ t  ]
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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( _( i' M; I1 D6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬海鮮麵公仔箱論壇( S; p7 v! Z3 W) ~6 x
【材　 料】
9 p. C! ?% R/ a9 Itvb now,tvbnow,bttvbA.大蒜         50g5.39.217.772 `- W+ ?8 w1 [0 F8 @
九層塔葉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U% B5 d/ J/ D" }4 @
松子         100g公仔箱論壇4 h) r+ N4 S) v) b& o- m
橄欖油         2杯; N$ o. s- {2 ?. {2 y
B.義大利麵         200g
. e4 H! r! n% P  ?公仔箱論壇蛤蜊         6個
. p8 m0 u( t% @3 f5.39.217.77鮮蝦         1尾& u0 b5 G3 Y) ?! ]% P
淡菜         1個
. O3 g* }6 L3 b/ u公仔箱論壇花枝片         30g
: l6 A" P* a! ~' l石斑魚肉         30g5.39.217.77( J* ^& L4 k/ d: n; K  H1 |
白酒         少許
1 ^8 c# I1 U# ]# K! b& V. ~5.39.217.77橄欖油         適量
+ ~$ A5 s# }3 v7 l2 u7 n6 H鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 h0 l9 t% ^5 L7 \! S7 T
胡椒         少許
$ i, n' z5 Z' ~" U- S* s6 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @* Y3 j$ p$ I6 M- ?
【做　 法】
0 S$ c4 b# h* u1 I1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
; k; u+ H# x& }% Z" |5 A: Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。公仔箱論壇- S  O7 O! B$ y) _8 b# H
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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+ [: O) B7 k2 z) x/ k( X2 h鮪魚蔬菜蝴蝶麵
/ ?* ]" F4 w) N4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 Q8 t; w: R2 s. P5 |! @2 }& F5.39.217.77義大利蝴蝶麵         100g2 X5 Y; T8 N' C; n% E+ X  n
粗蘆筍         1條
9 L, c! }8 K/ U" ]/ u" e公仔箱論壇蕃茄         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb# b8 ?, k7 R, i/ r3 A8 t
黃色結瓜         50g* y; ?! [! B' ?
鮪魚         80g
4 l) i1 {! F. m( J' g2 [% ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         少許
: a8 h- F8 y3 R8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x1 A. `8 C- s# e; n
橄欖油         適量公仔箱論壇+ e7 V  J( o, {* ^- l3 U
白酒         少許
5 f( Y3 E+ I( P" [- D( L0 `鹽         少許
4 `: V5 w/ Z2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許: ]. U6 E0 x& }5 Z* z& ?% `
公仔箱論壇4 [; Z6 H2 s3 c. L- R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; @% j& D! w' g  |+ s
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。$ X+ @: u) N# x2 Q# y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
9 X0 E* [6 s9 z8 {! F, ?" z$ y' D3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T3 X! H; e: @/ A
奶油培根羅勒尖管麵
5 K& _7 Z5 d+ d$ o$ G6 \【材　 料】
, V( z; K( U9 c尖管麵         200g
+ ]. S* I3 S/ q8 k; h+ P: T5.39.217.77培根         30g公仔箱論壇6 e/ }/ a0 A- l
洋蔥         20g
% D& N3 |8 D. z( y, ?5.39.217.77羅勒碎         10g0 ?" ~  p4 t& _! Y
芥末子醬         1小匙6 C' o( O; M+ G6 I$ P. h
鮮奶油         1/2杯
1 ~; L- R/ e: w1 j5 v( \& @+ G5.39.217.77橄欖油         適量
% l; Q  ?+ V/ t% G" A公仔箱論壇鹽         少許
* w. E3 b: u. p5.39.217.77胡椒         少許2 \2 |; D/ w* \+ e' p( d7 g* U$ l: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n% \) X2 J2 Z: K  s
【做　 法】
8 I" M" V% e' T# x7 s9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 g) `" I2 ?: B& I) D
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。3 d, F% P+ p8 \) l9 i
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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+ w, Y) {4 P5 ]4 E$ W2 S+ P8 `- e
鯷魚橄欖蕃茄麵
' f( h# x' b' S$ o公仔箱論壇【材　 料】
) v' z3 Q- a8 fA.義大利麵         200g
- m4 [3 j( N8 P1 B' Z醃漬鯷魚         2尾
3 P6 T9 G2 `* }9 K- L; ]洋蔥末         20gtvb now,tvbnow,bttvb2 Z2 j; j" I9 q. ]  f* t0 x
茄子片         20g
2 I# m5 W; C3 P. s" y! f公仔箱論壇九層塔         少許公仔箱論壇4 j) z& C" Q5 R, s* o# m7 F
橄欖油         適量
$ `5 K8 l* U! ?5 T' O+ D- Mtvb now,tvbnow,bttvbB.大蕃茄         2公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; }3 R& r- V2 Z
洋蔥碎         200g公仔箱論壇( Q" I" v6 ]" v+ x# z8 V
蒜碎         50g
: I0 r8 e6 Q/ y2 d0 n6 B( I" j公仔箱論壇橄欖油         1/2杯
6 T; k0 r6 z9 s" W' ]1 x. h3 j5.39.217.77義大利綜合香料         少許
+ K+ O6 Z8 Z; Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i7 B# U, Z# Q
糖         適量
2 `, b+ G3 N: [胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n8 \, H+ e; k5 t# U

- a* g" M1 \; @; m' L" f【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _9 S' j& R( x/ }# F8 x
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
( }: z+ V7 `* R+ V/ ]2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。, T8 y+ b; V, I- s: V- C
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
* e# ~6 V. o: p* o. z- b- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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5.39.217.77; b1 q( O5 @7 ^9 K
拌義大利長麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y  B1 I% i- q, v
【材　 料】
1 H: J) M" |; d# W- q/ ?* [4 Y- ~5 s8 P6 g5.39.217.77義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# S; `7 T$ |/ `  O4 ~
碧綠麻醬         80公克
* L1 L: p3 f1 w) Y: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a- O7 D. Z; k
【做　 法】公仔箱論壇* ?) V# X/ W" Z6 R- s/ z+ x
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。+ R. t" R8 K( v0 }( p
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。5.39.217.77' ^4 h* o- O" U6 m* ?* z' V5 F4 _

& u/ s+ y2 T" H3 f" W" n& F公仔箱論壇
0 o8 n5 s2 {  B% s7 ]( d2 Qtvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬3 V; q6 g+ g  q+ J  K5 {: d/ x
【材　 料】
! i  M! m" x+ c公仔箱論壇西芹         1根
; W0 Q1 |0 a% _3 k4 V芝麻醬         50公克
, C+ N1 u, m: H4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         50公克
+ v" d/ _. R3 d6 q( a  y涼開水         100㏄
- r, N1 v1 O$ c) g8 Q* c: c& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 {- L( E5 ]/ y. Gtvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋         30㏄
6 D# c2 C5 G( I1 v2 l5 [) C  d# xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
* ?/ u# K+ _% U$ z0 P) V- btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i; }- o; H5 r
tvb now,tvbnow,bttvb/ C; Q  L5 s; M* S; b
【做　 法】
( ]6 `- m# f: \# Q: F$ D1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
& _( e) J8 _, e  f; i5.39.217.772.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 O8 V6 z9 ]0 ?( ^1 D, m
蒜片辣味蛤蠣義大利麵5.39.217.774 B4 H/ }) I; i- [% x& M% M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c7 W1 {$ M; o3 u
蛤蠣         8顆2 z" ?( |1 f7 g+ J
義大利麵         80公克
8 b# b( \# m/ ?; qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         2片公仔箱論壇& Z1 A6 X8 u8 v  W- B4 c) ?. a7 V
蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb% s- x6 N7 M7 p4 `2 q
辣椒片         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a8 n0 D( z. W5 w! |

* _% h2 Z3 O7 U; Q" \& O1 B5.39.217.77【調 味 料】
3 d$ `% Q8 _0 q1 d( s! C' l% s9 L5.39.217.77白酒         20㏄
+ N* y; [) C2 h) N% r1 ]1 _2 j公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
$ @. x" @7 `* a  @& ?tvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q4 P9 W6 L# ~# h5 M
胡椒         1/4茶匙, b$ l! G; {, N* z# N. }( Q

2 C! m5 O# F2 c8 {6 [" F【做　 法】
% z6 w3 ?, b0 e) S: stvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
" _3 F0 A4 _& R2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
' B4 s+ z& ~/ ntvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

. Q. M" ]; r/ Q5 I
鯷魚芥籽醬斜管麵
1 |. n. _" R3 C# M0 X5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇: S4 w3 \- U0 u: @
小鯷魚         1/2罐
) n0 W8 r7 j- I公仔箱論壇芥茉籽醬         1茶匙
' k8 ]  n1 @+ s: R斜管麵         80公克4 b% q& ^. `" E4 c+ K4 ~
蒜末         2粒公仔箱論壇. k: @5 M+ P* D4 B& ?
公仔箱論壇4 a) p% k) O0 m2 b
【調 味 料】
0 J0 ~+ z; V# L$ n- k) E. c0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙. c& d2 @2 k1 H. L
起士粉         1大匙公仔箱論壇9 y# d% M: g) ]# S) p

% x8 G# j2 q8 k5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 g7 X* x: t) ^' S5 g
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。; r( m7 ?: N% ]+ l8 |& ^9 ?
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [8 d$ j3 J+ c; k
培根蛋奶麵
. [+ ~8 B7 J. Z4 L2 w' w【材　 料】
1 c0 w$ N3 l) V0 q) D; G9 f& h* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30公克2 h9 ]7 n$ `4 R& V- n
洋蔥絲         10公克
4 e9 G  \+ G. w( Xtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         30㏄
; N5 {- |  C( K+ Q/ B( Q, q" J蛋黃         1顆! W7 q/ i4 f" E' o- [. r, e
扁寬麵         80公克
1 u) Q& t+ F) n- s4 L巴西里碎         1/4茶匙
9 o) F: O0 E9 D( v6 E公仔箱論壇
6 {3 U/ v# s4 t7 [5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.770 d0 Q6 _& c4 a7 V
白酒         20㏄
" M. H1 [( d4 ^6 Y公仔箱論壇起士粉         1大匙1 i( f8 V6 e. ^2 v4 U. H* k8 T
tvb now,tvbnow,bttvb, G+ I, T3 ?4 N4 u
【做　 法】
3 h5 A) \/ E) P7 N2 ^3 y5 }公仔箱論壇1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。公仔箱論壇! s1 l0 D( G# d6 x
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
. _* A, ]) d, rtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

! g% N  Z+ q) ]
雙色蕃茄義大利麵
3 F' g: Z$ L' b% R) C$ Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77) O6 N5 h' R( _* T( y
綠蕃茄         1顆公仔箱論壇# L- S, s+ Z9 G1 ]3 E' a
紅蕃茄         1顆
: e. L! l/ }: Q3 o0 u5.39.217.77蒜末         2粒
; W- @0 z. [) ?3 q& L洋蔥末         20公克
6 w3 y4 ?7 ^& W- K0 X5.39.217.77九層塔絲         3片
& d+ _4 q. ?8 l5 Z百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb) \* r2 p$ S) B: y( p$ t
迷迭香         1支tvb now,tvbnow,bttvb' [9 G" }4 Z4 Y+ ^% X( Q4 ^
高湯         100CC3 m0 F% Z4 o5 z1 p1 b4 ^. F# _
義大利麵         80公克
6 d/ [  H8 I% j公仔箱論壇' ]" U' u( \7 Y' h: P% A' Q3 D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. i' ~5 P. c( ]. P/ K5 X, w1 }6 U
鹽         1/4茶匙
, ]" g) ]5 ~" O8 z9 G8 _- i& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30CC
' r' r9 d% v7 Y, A( A5 k! F# o6 Htvb now,tvbnow,bttvb
; X" b$ `, y  E% j8 d, ]7 v公仔箱論壇【做　 法】
' n% Z' h, u5 e% X  K8 R6 Atvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S. F' U, W. S3 ?
2.百里香及迷迭香切碎備用。
0 s- Q% B& B: L9 W' m2 C1 z4 V3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。6 u0 z" _. @2 m; _, f
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。5.39.217.77- z* E) B" f5 ]" Z3 J
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

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茄汁海鮮墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb. o7 @5 i& D1 K
【材　 料】
! q2 R5 t3 f1 Y5.39.217.77蝦仁         30公克
* x3 m* E/ X8 z- @( ?2 ]' R) [5.39.217.77蟹肉         10公克公仔箱論壇0 _# c% [/ ^% p! n# H$ b) E, m
中卷         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?8 Y# k& G! q& ^& ]7 A9 ?* z4 v; I
蛤蜊         5公克
& h( c# o0 F4 S+ f( O  y6 Q) I5.39.217.77九層塔葉絲         3片
( c6 B7 q( W$ A  Y2 E) a公仔箱論壇蒜末         3粒公仔箱論壇4 i; ^+ _& i4 ~' l# w
洋蔥末         10公克) F: v  {9 M3 b- p2 _
香濃蕃茄醬         1/2茶匙5.39.217.771 R0 n: x9 X# `+ Q3 M
墨魚麵         80公克
$ m5 Z6 m; q/ g4 N% h1 ]公仔箱論壇, O6 o& x- h/ N* W! u9 ^' u
【調 味 料】
* [" [+ Y" X  u/ Y, @: T# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4
; i' c9 P3 I: e( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20cc
/ A) W$ D9 F" [$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
$ \2 m2 n0 h7 J9 R* ^tvb now,tvbnow,bttvb& d/ q5 W* j+ U; j5 U' L; ~
【做　 法】& L. @3 t/ i" d; g+ N
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ T" T7 n" M3 x2 I: e# C: |. I" ~
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。% A( W% R4 f# q3 ?# R
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。- @& q7 v; I! |1 H/ w+ n
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& A5 \- P$ Y% g# i' Q
肉醬義大利麵
- u. O3 t4 [/ r5.39.217.77【材　 料】
+ h/ n9 W9 _5 ^, MA.義大利麵         80公克
1 ^3 g/ G! U. }" }2 s+ YB.絞肉         20公克
( A% y) J" P4 C5 r9 U- O% U* Z/ w& J公仔箱論壇洋蔥末         10公克4 Y6 l: _4 v% l1 r  D0 ~' o
蒜末         2粒
. r" _! V/ k, `6 Gtvb now,tvbnow,bttvbC.紅蘿蔔末         5公克
/ ~- e5 @  z  n/ E# x7 ttvb now,tvbnow,bttvb西芹末         5公克1 \! ]% `: @- d2 F" e/ O* {
香濃蕃茄醬         1/2匙  g% Z4 L6 Z' M) \& `/ x1 V9 b
蕃茄汁         30㏄
0 \0 O4 U/ }0 E( Q' C- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; }5 ^. d) s  j
【調 味 料】) W% O( V7 x9 f
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
0 V  o( I- z+ k0 F7 I& |tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 c9 u& F! I5 o# T; d. `
九層塔葉絲         3片, W+ R9 P8 E5 V! v' Q5 `7 P
B.糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb' P" C# h- ?4 C; _5 Z+ g
起士粉         5公克
) X) ~% n6 ^  O# v% T8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 p3 ?/ x/ d9 n0 Y# o4 |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L+ ^5 [. o  U8 E. F% c
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
) n9 d# M" J/ v8 d2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
2 h$ U( H( O, o2 p/ T0 a% h公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
1 M, K  h6 o0 Y$ M, S. N% M! l公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。