BeiDouChef

6 [+ [7 k3 o) z$ R& w: q* j茄香辣味貝殼麵
9 c" w* K% w- u2 }+ q9 P) t【材　 料】9 T3 q1 N$ m+ U# Q. f, p6 U" k
A.貝殼麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb. p" w" V$ J7 C
乾辣椒         5g. u* e( y/ N; U/ e7 y+ @( I# l% h
大蒜         15g
# S. v7 d7 d) V+ l4 h5.39.217.77黑橄欖         6～8顆' V  u! C! o+ s/ X! @0 Q; F/ v3 o8 n
橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb; v) `9 O, q3 g6 `: f. k
鹽         適量公仔箱論壇" n  x/ J: G+ k+ Y
胡椒         適量9 [  i" \# C: v6 T
B.蕃茄         6顆
. r% c& x  Q8 {* L  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙, m& a0 C7 l* A% o
洋蔥丁         80g公仔箱論壇. t" t9 f9 h0 A+ B8 V/ W
大蒜末         20g公仔箱論壇1 J( C$ D* o" |0 g) |' k2 `- o% O- w
九層塔         少許9 t6 O( \" V. k/ R
西芹         1/2根
6 e- y! m' n8 h" e3 `1 E. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. D( c# C( \1 J7 p
【做　 法】- s; e1 i  H, |" H
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。6 f! r2 Q) w  o
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
3 e$ D* n/ [. I. P# A# ?3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77$ O/ v8 c' ~% P% p) F  I
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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5.39.217.77/ H5 P4 D/ A4 W; H7 Y
海鮮蕃茄細扁麵
5 i4 }3 p4 D$ |0 s- C( r- E) L& S【材　 料】3 M0 G7 X: u5 Q; V! `
A.大蕃茄         6顆
0 n& J! _2 i9 T/ w& i2 U黑胡椒粉         8g5.39.217.77" x# T" q; W( G; y$ N
濃縮蕃茄罐         1罐公仔箱論壇$ v$ c% n3 s3 |/ |) l
糖         100g
& |' ]" z* w8 g/ ?* O9 U公仔箱論壇雞粉         65g3 k8 ~( S0 _! y$ H4 ?4 `, ]
義大利綜合香料         15g
$ B1 T3 t4 F6 d% s3 H$ y5.39.217.77肉桂葉         3葉
, a- v4 J1 t  U$ c公仔箱論壇B.細扁麵         180g
+ Z, u6 K( r7 N  R3 K! O# u. ?tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4粒
0 [! g( `! r$ v$ n5.39.217.77草蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P. T7 l6 p$ c: ~' \' X. r7 g
透抽         60g
! L0 {4 J" N  d小墨魚         2隻: Q. H. G4 E8 U; {" @
淡菜         1個
# T5 O5 c% f" ^5 h- w/ B5.39.217.77洋蔥丁         1/6顆
/ u/ `) W# j) a) C7 \( l橄欖油         適量
4 x' ^; m* B6 v1 d) Q) t, f5.39.217.77白酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \% j5 l" d" b. K9 w  e; A
魚高湯         120㏄8 N- i; D: T$ D' f' O1 ~
鹽         1小匙5.39.217.774 ?' o3 x% A5 u& J, ^$ ]1 I
5 e  m5 U8 C4 f2 o
【做　 法】* }. U( b! G: W7 r3 p
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m% o6 J/ @- f/ f. e
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
- M3 x* B, |- q3 m% Q; }5.39.217.773.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。' [" w8 b' v7 Z2 G" K6 }' a
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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公仔箱論壇  H- P9 X1 x: X. q" u
鄉村肉醬千層麵
2 K% q2 T0 ^8 `* v$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# o$ l% ?3 I5 U5.39.217.77A.千層麵皮         5片
5 D+ t$ j% a! ~, `! B. d新鮮蕃茄         1公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H2 }$ o8 K/ ?' \# b
洋蔥碎         30g3 u' `% j# @5 B" O
大蒜碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t: z2 F' d! g1 E. C8 n
九層塔末         30g" b& q4 k2 D1 ^/ F) j
莫札雷拉起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ d* [4 g- m4 c4 D
帕馬善起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 T) C3 e# t/ d' W, m# q5 p
B.牛絞肉         半公斤tvb now,tvbnow,bttvb$ r' A* _1 w$ s9 J8 x, @0 ~8 M
紅蘿蔔         半條5.39.217.77" d- Y0 e8 S7 o  @0 r) k
洋蔥         半顆( |0 o5 w; m& F; v8 b* t
美國芹         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P+ c! O- x/ K! P# c! j
迷迭香         少許
5 F0 ?2 J4 G9 a2 Z! W& A8 [5 W百里香         少許  G- [- X& f+ L' @4 C( [4 I: Q
月桂葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {* I+ Y; g  u7 j
荳蔻粉         適量
' @5 |0 d& M9 g% Ytvb now,tvbnow,bttvb紅酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L. i# n4 Y/ _( O4 L& {6 n
C.鮮奶         1公升
7 E- b8 j. P3 i2 Y6 V0 C! _7 ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油         200gtvb now,tvbnow,bttvb9 K2 i$ |; U4 j7 t  S
麵粉         120g
# S! ?) ]& R8 D* c# i- i鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H0 c+ h. o/ W! q; z# x
0 n& C5 l/ O; R- l/ Z: ~/ z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 X) U: Z7 Y# `( z9 I7 h
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。, s7 F+ d7 ^; C( M
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
* J2 k! v/ a! e- ]$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
; a+ T! j; S4 C4 h4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
6 P# S' E! c4 K4 Y( ~5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?' P3 V/ X6 {7 j/ w. V
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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& Y8 k: |5 S- x- d! ?tvb now,tvbnow,bttvb青醬義大利麵公仔箱論壇! t' Z* X( M+ ~( h; |0 Q
【材　 料】
/ y0 y  S$ \) c5 G+ {公仔箱論壇A.九層塔         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z! M) M4 Q6 o# m; j( Y+ c
去皮的大蒜         1顆
6 J( m% \! Q+ p) o0 W+ z3 C8 W公仔箱論壇醃漬鯷魚         2尾
; U) o) u* }. ?7 [- Gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100～120cc
; C' m  ^! \3 R: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
( x# {1 }6 h3 z0 W4 s/ W5.39.217.77胡椒         少許
* F9 @' m) n. s5.39.217.77B.義大利麵         100g
$ I. ]# O" [5 t/ @: L2 B9 [+ K" H公仔箱論壇蕃茄丁         適量
5 W( h' s3 Q  g' M) i* C  z公仔箱論壇松子         50g
/ L- P: q+ H& \8 R' `帕馬善起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [4 b  X( U9 C1 K
公仔箱論壇: F# E( M1 s* i8 x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 z7 s! C2 q, T/ }6 p
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
! ]5 i6 z" B4 ~2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
6 X! s* N& P1 s5 y8 ztvb now,tvbnow,bttvb3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.771 A0 Z% F5 S/ b, s
青醬海鮮麵
& G0 x( {  e$ o8 c& M1 K公仔箱論壇【材　 料】7 s4 x8 Q) F, _! A
A.大蒜         50gtvb now,tvbnow,bttvb% s) |0 ^/ g% g8 x% h4 ]
九層塔葉         100g公仔箱論壇5 M2 @+ J$ m6 u* W7 L) T  b
松子         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m) ?: y1 [/ Z, n$ a3 b' B/ K% j9 X
橄欖油         2杯
4 q# A9 ~5 ~, x/ \/ O! o/ |B.義大利麵         200g
" c9 B# t7 Z0 w0 M8 v. J6 ~tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個5 S( N' ~& h3 @6 c9 v0 I' w) A- E7 A
鮮蝦         1尾# l; o, t, P6 w$ j' ?9 X
淡菜         1個
6 C: s2 F( R7 T, [1 V& c花枝片         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h, `+ I6 f' E- f- F$ ^. D
石斑魚肉         30gtvb now,tvbnow,bttvb; [- [6 e  J- J" W
白酒         少許* m$ m0 q- A) H, M% Q; [
橄欖油         適量
! W8 u9 a4 m2 j! d6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.77+ c4 {! y" e+ e! ?8 ^) q
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V8 [* x; Q" p( V, j0 E% ?

, l% J# f; e  U% I5 Y, }$ u& H" f! g* _【做　 法】
# J/ ~7 |. K0 s* E! ^9 B& W2 i7 F5.39.217.771.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `3 V- ]% T' p+ R& @4 M
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。& S) J# C2 O. c, m( J4 [
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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3 v+ d$ u7 g# N9 c. j  A$ v鮪魚蔬菜蝴蝶麵
3 o; W' U- A5 T, ~+ K! u2 c" Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& o4 n. @& }( h# Y. M( p; e
義大利蝴蝶麵         100g
! x* ^; @9 k; ]- J0 X5.39.217.77粗蘆筍         1條tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 N; k. Y. |! h7 @  o. J
蕃茄         1/3顆
* y9 U! o* g9 ~3 K3 X5.39.217.77黃色結瓜         50g. m0 ^  }3 u3 Y: V7 p2 R
鮪魚         80gtvb now,tvbnow,bttvb3 ]; B3 p1 Z& d: d: `+ }
洋蔥碎         少許
! z: a. W/ c7 ]$ M, j" H4 }3 B大蒜碎         少許
* M# }: A2 N9 N公仔箱論壇橄欖油         適量公仔箱論壇9 h# h$ p2 z: k, J) i1 o9 K* s3 y
白酒         少許
4 {6 U' d% u) y3 L8 w9 D1 h5.39.217.77鹽         少許
4 ?" a7 T; T' c' F* |胡椒         少許
  i! l. s$ p& t% x5 @5 I5.39.217.77
7 F/ w6 e! J6 @: d0 `【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z7 Q; W. b" G
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _; ]  g) ^% n# Q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 g" A9 T+ \4 u9 U! V& Y
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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/ u2 U2 h! j) u' ?5 H9 N( L5.39.217.77奶油培根羅勒尖管麵
$ s9 Z4 f, r  U% K) w2 G: K* @- U5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇, \4 Z! V5 D! c7 M3 [& f
尖管麵         200g
+ e0 P) `: e" }+ Y' J6 u- L5 s5.39.217.77培根         30g
" j  [8 T' i+ T' H9 U洋蔥         20g
5 J$ I0 y4 L: m+ R5 T6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒碎         10g1 `" `4 _2 d) \8 t+ F- j
芥末子醬         1小匙
$ H" h; L* `3 z6 v8 X* c+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         1/2杯5.39.217.771 ~* T6 h0 k7 `# ^4 [* J
橄欖油         適量公仔箱論壇+ _7 a$ [; t, k+ U
鹽         少許5.39.217.77$ }3 H+ g/ U# q9 k7 W
胡椒         少許8 z' V) u& j' X; l2 M
( c5 E! `( ^9 }9 w" D7 E' d, P
【做　 法】
/ D5 r; R, V* @4 V- ^: f8 wtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
; ~1 |+ g; V6 I7 j; d2 K. O2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb0 d  T' A5 e: P$ q% k9 ?4 A8 A9 W
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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鯷魚橄欖蕃茄麵
6 n+ t2 T# b. ~3 S& l% N【材　 料】公仔箱論壇  Z+ q; y9 w9 x& R
A.義大利麵         200g* [2 Q+ J0 H4 ^0 C/ _; n/ h
醃漬鯷魚         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o) H* R! F6 w# Z
洋蔥末         20g公仔箱論壇8 p/ `, a! Q$ C6 a# `
茄子片         20g6 k; M% {% l" R
九層塔         少許4 X4 z/ P4 A9 ^( z& ~
橄欖油         適量7 t: c- H0 Z# M  m
B.大蕃茄         2公斤
. r. ]1 X- x9 R; }洋蔥碎         200g: z! x9 ]5 @% k- t
蒜碎         50g
( q& O6 \  {( C- v5.39.217.77橄欖油         1/2杯
! Y1 P/ A$ z: Z, c1 y* m0 t2 a義大利綜合香料         少許
' T2 r! h; ~2 `- A公仔箱論壇鹽         適量
5 U0 I7 g3 z" i/ d- X0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
/ V. C) }4 ~4 ~3 R7 f公仔箱論壇胡椒         適量
4 A; |9 S9 a0 O' G5.39.217.77
1 S+ G( C( R9 S4 t/ x2 D$ t% j【做　 法】
. i0 E" ?4 I3 Y$ e/ N/ Z2 j* A1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。5.39.217.77' l: r7 ?5 y5 z6 i
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
( ~% [/ c# h  U4 v8 b: o3 gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。5.39.217.77( Z( `) z3 b+ a& X7 E4 I  k7 h4 j9 m
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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0 W" Z6 h! {" m& r) K* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌義大利長麵
* v% i# a# N% O% W5 V0 t【材　 料】公仔箱論壇; V! v& i7 F+ d6 k+ S' O
義大利長麵         100公克
3 w3 Z/ @8 x  ?( e! ~碧綠麻醬         80公克
. L) r* q4 g$ v* t8 Ktvb now,tvbnow,bttvb' M9 @0 m+ K7 @3 [
【做　 法】+ d& n: o/ p2 D
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j) q& p! g# g" _
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。5.39.217.771 u; p# e$ ?' ~4 N5 ~; o4 z! W

& g. z6 W. _0 ]3 v: o6 L& e5.39.217.77
% T8 F% N: d6 A* @( @% g2 D' \8 e5.39.217.77碧綠麻醬5.39.217.77( z5 b  O- O( f7 E0 q7 _8 d
【材　 料】
9 M3 M5 s4 k: }/ B7 L+ d* ftvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H; q# A/ _% }7 W5 \+ t% X1 O
芝麻醬         50公克
8 g( r5 G5 s3 f2 N, `4 jtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         50公克- W3 p: X  r* V4 R  |8 G$ p' J% z9 n
涼開水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 d* f" _# L. O* R! W
【調 味 料】! ~# g1 a# m5 h
蘋果醋         30㏄
1 N& L2 G9 G! v3 c1 \) o  e8 y糖         1大匙
/ n$ D8 U7 q! c8 V鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. h; q9 y8 c' s# p) Q; \! \

& U& y: v2 x4 Y【做　 法】
, Z" T7 ]! `9 c( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
! G5 m6 u1 m7 O( i; G6 m: D9 x5.39.217.772.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

: L% f: I0 L- c$ e& w9 V5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片辣味蛤蠣義大利麵
6 Y; ?* ^! s: m8 _  [【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I5 c; z- N/ ^5 L- M) F( ^7 s
蛤蠣         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H" L$ \- @& @6 z2 q
義大利麵         80公克5.39.217.77, D3 Y5 s0 E* L( v
九層塔葉絲         2片公仔箱論壇* f0 i! m: E3 u) L
蒜片         2粒公仔箱論壇- I+ b9 i' T  u: \0 ~& j
辣椒片         2根
( M  }6 Q- G  K$ W( Y0 H+ V. o" |5 g8 _. |2 ]9 `1 M
【調 味 料】5.39.217.77. j/ C# |8 q, {- ?" V7 t
白酒         20㏄
) _3 ^$ g# j/ M7 `, Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
/ ^" N; k: U4 Z: x巴西里碎         1/4茶匙
& T+ @* `7 c* Q) F6 [6 L公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙& j. e' L7 S. \* Z

' T! K5 p0 W9 p* _  I+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. X& Q% Y+ G4 |. F公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。公仔箱論壇4 a+ I3 D+ V3 l: ^  m: f& f- t
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V* [* i- s- D  j; W" A
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

6 O6 q) ^( X8 p0 w' `鯷魚芥籽醬斜管麵: ]8 {. Y; O  k6 e
【材　 料】
. X" {$ {% U4 H' ]) D公仔箱論壇小鯷魚         1/2罐
6 Z& z+ X# |/ b( X! m$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥茉籽醬         1茶匙$ v# |. j: H% G+ H: y9 S- D
斜管麵         80公克公仔箱論壇- X2 g! i8 p9 H) S$ B8 f5 {
蒜末         2粒
8 Q( B9 v3 r: B9 A/ ^2 Y% F( h
1 \2 O, l4 ^5 P) i0 T5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇$ ?! m3 P& x6 B# c# w
白酒         1大匙
4 C8 ~. \0 H6 U9 N) C0 ^- M+ M- ]8 _tvb now,tvbnow,bttvb起士粉         1大匙$ n3 B# y3 Q, ?% O: E1 g* K6 ~

; e( t% s- @) u5 K" S' c公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. q0 c7 g$ x: j  c* R
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。5.39.217.773 D! b5 p; B7 l, Y1 ], ^
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

公仔箱論壇7 ?. o- ~1 ~% Y$ d
培根蛋奶麵
8 R3 F( G2 j) S% d- T; ?" S【材　 料】
- x* s' A2 r1 P3 `  ~培根         30公克
" P5 y7 H9 B+ ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克
2 D5 v7 T8 G. G3 T( t1 r5.39.217.77動物性鮮奶油         30㏄
! {, Y( ~/ u2 o% [% L/ l2 B0 R蛋黃         1顆
) R) z/ _% A& u! J5 O2 k* R扁寬麵         80公克
6 A# `2 [: Y5 ?( Z. g公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙1 e1 t. O4 Z7 T5 r

, h# T8 f" \# T$ C" |' j6 v【調 味 料】
  h  [3 l- U3 |# P/ L. n2 Ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄
  W0 J5 a, H1 [8 t) Z4 X6 b公仔箱論壇起士粉         1大匙
: X+ B, H  w& p( T7 ?2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
, o' J5 Y! I' f0 u) b0 h3 W/ w5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n/ N1 P) b1 ^: M2 m# {8 ^
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。' }9 U; G/ `: |& f
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
, o$ U4 [8 \, g: }$ u7 F. T. a3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V2 S. A* E' W$ L
雙色蕃茄義大利麵
& E) A$ K, j! V7 }, N/ v# j  H公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇4 x% V4 h4 F, t2 k  ~: l; d
綠蕃茄         1顆
7 z5 D$ z4 _* b. j6 `5.39.217.77紅蕃茄         1顆
) \- e: S5 F: ]公仔箱論壇蒜末         2粒
' h1 B. F$ u$ N$ w, N/ C洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S8 I% h5 i' f1 c0 R) E
九層塔絲         3片
# Z5 c1 G/ N) y0 y" B* i6 _公仔箱論壇百里香         1支
- ~. ?+ q: n$ W: {. v迷迭香         1支公仔箱論壇" q3 F9 M9 m7 F" e
高湯         100CC
* N, p1 t- n; f5.39.217.77義大利麵         80公克
8 ~% o. L" v/ \- b) a+ {; C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j" c$ j$ u% \3 O
【調 味 料】
; x0 ^( O' _. f4 V; `  D鹽         1/4茶匙$ ]4 h( ^" g" ~3 V  D
橄欖油         30CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R9 j1 l) t2 e1 W" D) C5 k- o

# L" H" o" S3 j! w% `公仔箱論壇【做　 法】
4 h* o, G* E0 C5 s; n) X; T7 |8 l1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。- k8 D: r. j1 N8 }: u+ e+ ^
2.百里香及迷迭香切碎備用。
  W- j+ O3 g" q( c0 C7 Y; C- Mtvb now,tvbnow,bttvb3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
9 R/ w$ T7 Z2 s* @" k0 f4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
  E& H6 |) Z. o2 m+ E: Z. F. Z1 O2 @% X5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

1 Z2 s- H- p  d& ^1 ~公仔箱論壇茄汁海鮮墨魚麵5.39.217.77( x; i( p2 _' O! @- j4 C
【材　 料】公仔箱論壇9 Y/ m' N) }' i; {. b/ L
蝦仁         30公克
% }# t& Y* d- _, R: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         10公克
* d6 D9 @9 ^- ?7 V2 Q7 W$ Btvb now,tvbnow,bttvb中卷         10公克
4 ]# o0 V5 _0 k& m. V9 Q. w5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5公克5.39.217.777 ?3 J. O* I9 Y# g  Q$ [
九層塔葉絲         3片
% ^! C  d% [: C1 i* d) D蒜末         3粒5.39.217.77% M6 _& _7 z/ a: J0 e0 y6 T
洋蔥末         10公克5.39.217.77+ i! x; I& F3 T
香濃蕃茄醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# P) |  F- K3 E' {. v- p3 u! J
墨魚麵         80公克公仔箱論壇3 ?  S- N+ F+ A6 G
公仔箱論壇; v- E) q* k4 b, U7 h9 o. J( i$ ^
【調 味 料】2 ~0 P9 U! {% `2 g* W. V/ ^
鹽         1/42 {! s0 O9 f" v* }8 e
橄欖油         20cc
4 ]1 p! i4 d) X5 K# A& F; |" N白酒         30cc
* Y# c0 s( z$ ~) R7 o! }) U( z* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G' H' Q& B9 U% Z) ^+ G3 {! k
【做　 法】
$ P, b# Z! \& x& X9 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( H) j5 G9 Z$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。公仔箱論壇. ?2 U9 _: E0 x
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。5.39.217.77' O; b' k  D, K5 R; [5 G! S
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

& [1 p0 J- w+ }9 W* L! g肉醬義大利麵公仔箱論壇1 I2 j, {6 H9 {3 R* `
【材　 料】
& ]! T3 Z3 D& X; Z3 H5 LA.義大利麵         80公克
+ D* |5 x% ^% l+ Q8 h0 G4 o5.39.217.77B.絞肉         20公克+ O+ A1 G" p# I+ y4 y1 b  _, _, \
洋蔥末         10公克5.39.217.77( u) E, }7 Z( z0 E+ \
蒜末         2粒- H( I2 [/ p4 j
C.紅蘿蔔末         5公克
. K5 @# B" U% L5 F西芹末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 Q% Y4 x6 o! C; r% k
香濃蕃茄醬         1/2匙5.39.217.771 ~- F0 P% z4 C
蕃茄汁         30㏄5.39.217.77; ]" S1 Y- k: T8 P; {% j# g

  _) `$ ~- [1 C3 p$ m4 j( w- L公仔箱論壇【調 味 料】
3 a+ ?  e, {* g& b5 w& B4 o5.39.217.77A.義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p, Q" O0 X- f1 {* p" P
月桂葉片         1片2 y+ z* U* p: c+ p  V* n; N! _
九層塔葉絲         3片7 c: K) d# ^" I; R& a9 P
B.糖         1/2匙公仔箱論壇" z' C' B( ~0 L  s8 h
起士粉         5公克5.39.217.77  B, y  {$ |& M: [! a' p
: R0 y3 B+ X7 [1 _+ R
【做　 法】公仔箱論壇# C  N. L3 v$ ~6 Z4 w9 u
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
+ h, N/ Z- |. a0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
8 y, Q3 k; H" K5 s+ \5.39.217.773.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v" |" t: v. ^. {6 L3 H# c, h
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。