BeiDouChef

1 T" ]2 ~6 G6 c( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香辣味貝殼麵
; X/ J/ j* z( @0 N6 }' {- v; Y【材　 料】5.39.217.77# |0 v; b; v# C2 y- a
A.貝殼麵         180g
  ^7 m" v2 U% s! T' Ntvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         5g
6 b9 n5 `+ z9 z5 n大蒜         15g
6 n8 S% G* _$ m' n# o公仔箱論壇黑橄欖         6～8顆
( J' _, G2 O" K6 d% l* }7 b橄欖油         30㏄
6 c) @# V* ^5 G/ L- w* b1 Z& t公仔箱論壇鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l* h3 ?9 J3 i& J
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z3 k% N$ Q2 w" T1 G" g4 T8 ~
B.蕃茄         6顆5.39.217.77& J7 D6 z. w& f2 u8 y( |
橄欖油         3大匙
, M  c' d9 R& }# {3 p洋蔥丁         80g
$ S. R- A9 t  \+ r+ b* {/ L$ L5.39.217.77大蒜末         20g公仔箱論壇7 |$ p: G% f1 |* q  x( X* X) X  ^
九層塔         少許
" f3 q7 g7 H4 \- Z9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1/2根
1 M  ?& C) v, Y! P
/ ]# l1 X) y, Z9 U2 Y2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.775 T& p: {+ J: L) k7 x
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
6 T1 F+ N8 G% I1 A: o6 h- }/ \4 n  _" S4 [  j公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。" V2 l+ L* L7 ^9 q& o9 {5 I
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
$ u3 ?% e$ q. A" C公仔箱論壇4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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5.39.217.774 W7 p" |8 h. Y- k4 v$ E
海鮮蕃茄細扁麵
& K/ J1 \" `2 d& p【材　 料】
6 w% [- a* i3 h, W) I% F+ @/ H$ U8 tA.大蕃茄         6顆5.39.217.77' e' s/ Y7 X/ K7 k5 H
黑胡椒粉         8g
4 G6 Z$ B6 ]; o濃縮蕃茄罐         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R  i# r- Y/ Q- S- f8 Q7 l9 C9 j* w
糖         100g
! U% {& D6 L* |  W( x9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         65g
/ T0 W" `; Q- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         15g
! b; b( [7 R6 ^4 I$ N+ _9 [3 O/ k  f肉桂葉         3葉5.39.217.77) p- V. y# c; H5 o; b  e
B.細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w1 O1 Q+ x- }4 q0 }$ F
蛤蜊         4粒tvb now,tvbnow,bttvb, k+ \# `: y5 {; ^/ b1 T
草蝦         3尾6 ?4 R+ ^7 R  l. O
透抽         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q2 M' D) ~& N* B, g( J
小墨魚         2隻
2 z9 o" k9 @6 e6 a& J. h公仔箱論壇淡菜         1個
" X4 t# ^6 J; ?7 C3 K2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆
/ b- T. S( c% V  I1 f: X橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @9 ^" s* C! v& |5 y/ Y" _" |
白酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s: J. i+ D& _1 v7 Q* L7 [" r. c
魚高湯         120㏄1 E4 e8 K) y, f& k4 }! @- x, Z
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) P( J- q9 Z8 T# F

0 n3 P% w' X2 i" K5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) b; V1 y: c. d7 O
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。公仔箱論壇$ z; P. e' J$ F; K
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。公仔箱論壇* r/ m, s9 \& ]
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J& g% M$ A! F
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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5 Q4 P5 |! [# q$ ^' R2 m鄉村肉醬千層麵tvb now,tvbnow,bttvb8 O7 L6 [* ?8 B7 y
【材　 料】
/ m, W* R$ e- T  P$ z公仔箱論壇A.千層麵皮         5片
+ T! a. O# T; M. D" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄         1公斤
" y: n0 a, M6 W' E5.39.217.77洋蔥碎         30g
* Z. H0 \. t1 M9 Z公仔箱論壇大蒜碎         30g
# L+ T9 z8 G6 O- v! c' f5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末         30g
7 o& A7 s( H- z) G) E7 b莫札雷拉起司絲         適量
) ~6 o$ E2 M6 O' R% l1 O2 c帕馬善起司絲         適量
# u- c9 j, u: D6 }  L% N9 T7 c' HB.牛絞肉         半公斤. |, l, p1 z# D: G0 m
紅蘿蔔         半條  @5 o# k$ I; g) ^" l
洋蔥         半顆
- V* o! S" k, etvb now,tvbnow,bttvb美國芹         1支6 h+ z8 J. m  O: I4 ~" S( b
迷迭香         少許% z% F( g" ^$ d
百里香         少許
& l5 p0 k) \( U2 e& [公仔箱論壇月桂葉         少許公仔箱論壇( X" O% \' S" A, c- v1 w1 e
荳蔻粉         適量6 w+ q: [; x9 Z; n. x2 ?+ d9 _4 g
紅酒         1杯2 b5 L) J) ^7 `! q( t  T% I
C.鮮奶         1公升
% V  e! }: g3 j5 X- Z公仔箱論壇奶油         200gtvb now,tvbnow,bttvb" |" ^/ A' a- A# z. L& ?1 k6 ?% Q
麵粉         120g
+ a+ p0 i' i0 V7 @. Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
( p- W2 n5 ~* g# H6 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K- m+ |4 C1 T9 t
【做　 法】
. S) e1 d( [) P# H5.39.217.771.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
8 v0 ~0 \, o2 I+ C) y: S" l公仔箱論壇2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。公仔箱論壇6 p. O$ }0 q2 I7 J
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
5 l6 R% M8 t, }4 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 [& }# a( l9 O; a" p5 E" S/ _
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
% v' G3 J3 n" b9 y3 [9 }/ J5.39.217.776.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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2 N. I6 n3 X' S6 c( s5 J4 N8 Y% x9 ~青醬義大利麵
& [& n/ Q. X+ I) F【材　 料】
  w* i& d; I/ b/ o& B; W6 Gtvb now,tvbnow,bttvbA.九層塔         100g
- J+ m- H  S2 ?; V& f" u去皮的大蒜         1顆2 J3 m& s0 r. N  Q
醃漬鯷魚         2尾tvb now,tvbnow,bttvb3 i9 c# M. [7 k9 z7 [  \
橄欖油         100～120cc
! f* U1 S3 e& d  G, L) }" J鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 M. k: v" T6 G' K+ k6 ^
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb: C# D8 }* Y3 Q1 D! e! j" [1 _
B.義大利麵         100g
& V, Y  z+ s0 M2 z( `公仔箱論壇蕃茄丁         適量2 b) g4 O7 l8 b% T  d
松子         50g
1 Q2 D& V0 j- O5 s' \5.39.217.77帕馬善起司粉         50gtvb now,tvbnow,bttvb' n% y5 D1 ]' S& X
5.39.217.77, G% e+ z* y1 Q1 ~& d8 G/ [8 o
【做　 法】
2 K) F- @) a& e- q  x  J1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
7 @; I# ]2 n! h, v, y, r0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。- d# Y# k( }0 h, M9 r5 s% Z
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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0 y2 D% w' i! s: a7 S6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb1 ], Y) w; b7 v* c. v3 A
【材　 料】
; _2 Z2 D# C  O3 g+ J) V  g. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.大蒜         50g
! `# K$ `2 V( e9 G& Z$ f- T7 {, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         100g公仔箱論壇: w) S6 l! u! P4 d# N$ |) e
松子         100g* Q5 @& y1 Y7 i
橄欖油         2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ @5 E& r: v& ], a+ z
B.義大利麵         200g
' n* c2 G8 {4 w$ V! P3 U/ x9 I  D/ x蛤蜊         6個
7 x6 E  ^3 b0 G& B1 T& Q; [: I鮮蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u, c, U+ x# K" \1 b
淡菜         1個) v! H8 s1 v& Y
花枝片         30g
+ r) a$ q$ K/ f0 o5.39.217.77石斑魚肉         30g公仔箱論壇% R: f0 o) h4 @$ G7 M" Z; ]
白酒         少許) d$ C0 P& I  g8 T
橄欖油         適量7 ~, H6 J% A5 M1 l- P
鹽         少許5.39.217.77& G2 e* A# p  @; P3 S) r
胡椒         少許2 L' ?7 D* k4 p  L

2 `; J  M5 \: n% f) `5 Y$ Y, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 R9 b. b) t% K+ y6 m6 M7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ e! k9 r: _, Q* s4 {( b5 z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
$ \; d7 A+ p2 Htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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5.39.217.77; a$ H, P1 R0 o7 f1 O( y
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
8 B/ @* ]% y2 y2 {' d: j5.39.217.77【材　 料】
/ g2 N3 a% ]' h! G( `2 X義大利蝴蝶麵         100g5.39.217.777 C+ O' N/ H* c
粗蘆筍         1條tvb now,tvbnow,bttvb, `& `! M- a3 b8 Q1 n
蕃茄         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R2 C1 _: Q0 [8 K9 g
黃色結瓜         50g
5 {& i" h0 M/ k2 n6 [( M鮪魚         80gtvb now,tvbnow,bttvb# b+ ?& a( a) E  `
洋蔥碎         少許
9 V! ?( k' t4 K/ }8 g公仔箱論壇大蒜碎         少許
, \0 ?: T5 O, M! a; c5.39.217.77橄欖油         適量
1 S6 s* ]' I' I: t) O2 z白酒         少許
& f2 B3 \9 |6 ^% Z7 A鹽         少許
; ?6 W* g6 k4 `- V/ c5.39.217.77胡椒         少許
$ _" X- j6 T: l' U9 T5.39.217.77公仔箱論壇9 ]6 d/ }  C/ `9 ~! L* R
【做　 法】
0 d$ e2 x- ?5 {3 r6 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
+ z* G, h3 m% T9 M/ }+ R5 r9 i公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇6 M% `4 N1 S5 P5 `/ \
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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, I4 \8 I# X# @6 ?, q! c公仔箱論壇奶油培根羅勒尖管麵
. [+ L- ]9 W; u/ F/ i" S8 ?( G公仔箱論壇【材　 料】
& z; k$ X$ x# a" _- K& u0 b尖管麵         200g5.39.217.77  K0 w& ]0 F3 C' H$ v4 o
培根         30g
+ X% @& @9 {+ O  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20g5.39.217.77% P, L) n) M9 R2 V( Q! r3 [
羅勒碎         10g5.39.217.772 b# o) g# s9 C* P3 ]
芥末子醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T! M7 _* G; t& t
鮮奶油         1/2杯
  U( W- ?' s6 I& o6 E5.39.217.77橄欖油         適量
0 G; R* k( f' E- B4 H( Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許2 c* z+ Z8 K5 k& I% M: s: A
胡椒         少許
8 `4 o/ t  y1 {: G* g8 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# V' ^7 S9 P4 [  \
【做　 法】
  \8 F+ Q5 E& @" I9 z& x$ [- q1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。5.39.217.77% u- b: F( q. r
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。5.39.217.77. h1 x, C) B0 [$ |0 Z
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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! f+ v/ @" F6 ~! J# m6 s2 k
鯷魚橄欖蕃茄麵
' T& u* r8 j9 x$ }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ H( O& q$ y, `* d
A.義大利麵         200g
* l- m7 P2 A- J/ o8 a; x醃漬鯷魚         2尾公仔箱論壇3 C% @0 O* r$ _, f- G  L# [- F0 |3 r1 V
洋蔥末         20g5.39.217.777 J. c7 v3 R5 R& f6 p4 B
茄子片         20g
6 s7 q1 P- B, W! Vtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb& |; m8 v% a- ?2 ]  s) Y0 t' @
橄欖油         適量
: k5 x4 a9 n9 J! r+ q" G6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.大蕃茄         2公斤公仔箱論壇# m5 T0 O2 t1 B* X8 q8 g' z8 g  W
洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F) W9 j  J. |3 f
蒜碎         50g5.39.217.775 j+ F3 H2 o- z" ^$ V  B% G
橄欖油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb, I$ Q+ k, C9 |6 q# H- t6 `
義大利綜合香料         少許
8 r0 q! \/ l7 l# E/ j鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x- J- m$ Y- E
糖         適量
" v; }, e# {; L' Y/ {0 }* X) \胡椒         適量
7 T6 \+ u( c+ ?* C+ l5.39.217.775.39.217.77( T# ]% Q7 b" y  Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h0 s: {6 u! {) w
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
2 p9 p- E' N. M, Y; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
9 B$ I' k6 z5 t/ P4 J: N& |: T' ^0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。5 T! A0 h! i' O
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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5 j0 `% [  T1 G拌義大利長麵
8 {$ A" u: ~' K6 k+ l0 B( Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; r' E$ H2 e! {  b( o" g% V# [" `tvb now,tvbnow,bttvb義大利長麵         100公克
- {! M% [) F& f0 M. q3 a# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠麻醬         80公克* d9 h( e# m7 ?! g" E8 y4 u

7 v; L+ x: D4 W$ x  P( n公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 J6 D! o+ c+ w$ r2 |# @
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。公仔箱論壇3 }9 V! [: r8 J3 j+ {+ `1 y
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
  b. E; ^6 z$ d( V$ E5.39.217.77
5 V, _8 D. Q; l4 C% g  W公仔箱論壇
4 S7 A6 t, ^* l, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠麻醬
! j6 S5 Y# ?; [3 d0 p公仔箱論壇【材　 料】
1 n5 N* c) ?* [# b" Q5.39.217.77西芹         1根
5 q! O. `2 }, _. I6 Gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; `& u5 J9 P  P" }
美乃滋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C) }; X2 f+ l2 d
涼開水         100㏄
+ Y5 ?/ |  V  a& c. R# u【調 味 料】
9 M# n+ ^# q0 t/ U( K1 I5.39.217.77蘋果醋         30㏄公仔箱論壇8 C- x; k9 n; h* C
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% u, e0 F) |1 ?% B$ R5 R
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a: d) I  q! z4 p6 N9 J% _4 @

+ X- w% F" t* r/ a" }: r1 D, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `  ^4 f' b; w3 F; y5 u- T8 K6 Y8 p0 s
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
, l# E% r1 l8 H, e) Z: C5.39.217.772.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 L4 M/ W' @. Y, z# q7 L; P
蒜片辣味蛤蠣義大利麵公仔箱論壇. U4 x  E; y5 R. c
【材　 料】
) t" A5 l5 T: z0 o1 I: Q& q3 h. O蛤蠣         8顆
) v' Z+ n4 e. L+ |" R  h公仔箱論壇義大利麵         80公克
! n/ H  G' F, a' s公仔箱論壇九層塔葉絲         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p/ D7 [; r9 W* W
蒜片         2粒公仔箱論壇7 l0 O, h+ U8 q( U8 X
辣椒片         2根
6 n) r; M7 [, n5 G& B
5 j# M# C7 r& i8 I5.39.217.77【調 味 料】
) v9 P9 h; o# c: q  m白酒         20㏄* Z0 W" p$ y5 J
鹽         1/4茶匙- n' w3 a& T8 o
巴西里碎         1/4茶匙
2 j: t5 [- T. {5 E$ v+ v胡椒         1/4茶匙
- [$ |% W4 a$ F' u
$ ?2 B3 j) u' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! W" h0 o1 p5 ]4 K* Y, S
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。5 \$ i+ u/ T/ D
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。公仔箱論壇6 h* J" D: z* m. X# y
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

& y! [$ V6 K$ K2 R: [) k8 d
鯷魚芥籽醬斜管麵
) N! }/ m  j0 d. n6 x5.39.217.77【材　 料】
7 v9 i$ i3 c1 _9 [6 F9 P5.39.217.77小鯷魚         1/2罐
2 o+ a  S; T8 ], A" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥茉籽醬         1茶匙# k' O+ `+ J% n6 C7 o! b( ]* c2 l1 K* Z/ N
斜管麵         80公克5.39.217.77. Z; x0 x0 ^; o  C# M+ K# Q
蒜末         2粒
% `' P0 d$ Y- i公仔箱論壇6 Z8 W& t0 J! l+ P1 d# i9 m: h- _# Q
【調 味 料】
% U) ^  C7 O" M- rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙8 W3 _. I' a, q$ I. [- M% C" g
起士粉         1大匙+ ?' H0 }+ f2 Z; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?! ?1 ^0 w4 M7 B* G2 v! n$ K( ?0 `
【做　 法】公仔箱論壇+ W6 ]% n* J$ S( P2 ]' T
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
0 j4 S1 y" Q: [" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 F1 O& ~- H( L# c% q& U
培根蛋奶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z2 q3 J! W0 h6 @; L5 K. |
【材　 料】
, G: F3 ^% R8 C: `8 B! T( O培根         30公克公仔箱論壇8 M. u+ Q  K3 y! z" ]
洋蔥絲         10公克
0 k! {. ~% |. k6 `( J$ k公仔箱論壇動物性鮮奶油         30㏄4 e7 i0 ]7 s; ?& [0 ^% T. R
蛋黃         1顆
% c3 \  i) @2 D6 ]% d! \( l8 h扁寬麵         80公克* a7 X9 R1 s. y( Y  v7 S
巴西里碎         1/4茶匙
  S& m' u! d3 G$ k3 D$ G/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
) Q' n" \! L, L) [. ?【調 味 料】
. x+ V1 o4 J6 R5 o* H& G/ i3 stvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄
0 x4 e3 s9 o0 Y* @起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 }: B# a6 U! e" ^8 j0 H3 n$ k

& Y3 ~# L% G9 t【做　 法】. x) V" \8 X# }
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
5 Q. i. L9 X- I& r, c# l5.39.217.772.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
* U1 v( ~: h8 H3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S6 J) |6 u. p8 g# k; K
雙色蕃茄義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i% W: ^7 F  E; ~3 V/ E* F; A
【材　 料】0 u: W3 J- U! N1 c% ^0 Q$ g1 l
綠蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb% `. P% `' J$ e) P' }# c* w
紅蕃茄         1顆
! q9 p6 [$ G  n' s' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒& J, E& D0 q% s0 H, m5 o6 y
洋蔥末         20公克
& Y, l5 Q$ J9 z& [' u- c九層塔絲         3片+ K% b( z7 @0 S7 \; n8 R/ p
百里香         1支
0 N6 h& G7 z/ E1 w) _1 {- H9 l( n' Z迷迭香         1支
4 l- D6 o% I. i7 l" }; S- a, Q, s! u高湯         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q3 I( i' Q  {1 |
義大利麵         80公克5.39.217.77& U; D1 a# }1 b0 e0 e/ H& w

0 i) ~/ @3 x0 y+ C公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  G5 J3 P$ {5 B0 |, p6 j2 {/ C' p  H; Y
鹽         1/4茶匙
& C! m1 U( m. v; h+ j" d4 b公仔箱論壇橄欖油         30CC& c1 d% R: @8 k" _+ W; ?
tvb now,tvbnow,bttvb  q+ l; l0 u. r+ I! t3 V
【做　 法】公仔箱論壇! s# Q, C( M/ l3 X# U! T
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
3 _! H: M, ]: k* k2 a3 m, z2.百里香及迷迭香切碎備用。/ ?8 v4 }9 v+ e2 i  o' C1 ~
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
' ^1 |7 G- @0 J, d5 I( I" ?' D4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
& _- q9 K  q" W# N3 ktvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 j+ b4 _" N7 {9 {: _
茄汁海鮮墨魚麵
2 x6 _0 ]- x; a0 N# F) u) v【材　 料】
; `3 [% v6 W7 Z8 |+ ]5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
; z. O6 S$ p# _tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10公克
6 c" ^2 Q- ^) G( [* i" O5.39.217.77中卷         10公克
6 c6 X% `, R, Z6 q8 H! Y& `蛤蜊         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G* Z5 ~* e- T- @# O
九層塔葉絲         3片
8 Q) W2 B! l1 K& G/ m% |! K, }( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3粒
, A  U) |* N  s& o5 E- Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克公仔箱論壇: P0 U# P4 g% H& y+ v% q2 M4 p. S$ c5 {
香濃蕃茄醬         1/2茶匙5.39.217.77! d5 ^% M7 B; ?7 F# p3 t
墨魚麵         80公克
% q$ G' C9 [$ N$ w5 k公仔箱論壇- ]$ h+ ]. Z; F1 l# h5 R+ t: R  d
【調 味 料】
& p0 _( E- t. S9 `! a公仔箱論壇鹽         1/4
9 @1 n/ f' R1 t$ E+ s0 I7 I" |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20cc公仔箱論壇3 z2 m/ J1 e9 x2 J- Y( v
白酒         30cc公仔箱論壇4 Z# {1 N. ^1 D6 G

. P& ^+ d; a/ ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇( A" o# X) K. ^. F0 Y
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- {' |7 N! O6 j( y; y7 `" u
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。5 f  n- C3 v. m: F
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
( H. m% P, x- ]( d* K: S  r, Q公仔箱論壇4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

  _: W' w, m6 w: I9 e. `5.39.217.77肉醬義大利麵5.39.217.77' K% i+ i5 C: B* h3 O
【材　 料】" g7 v( ^7 y& g! m' C$ }7 w. z3 s+ o
A.義大利麵         80公克公仔箱論壇# A; Z; t7 h6 }( p4 q& Q& Q
B.絞肉         20公克5.39.217.77  y* `) i7 \; O3 [, ?- v% G$ A
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O$ D: O' L0 w; a
蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb% X# d& t. V+ P! J& T8 [0 H, j3 o
C.紅蘿蔔末         5公克
8 \6 {( F& [2 L0 P+ o) s% h9 h) q$ Itvb now,tvbnow,bttvb西芹末         5公克
- L- D+ d1 e+ ?' D- |# \公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2匙公仔箱論壇" h! S: K" A4 b8 d3 J( Q3 J0 z
蕃茄汁         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W. O& ~& L9 v% X8 g

  ~1 J0 d# C9 j【調 味 料】
- v: ]/ v( l! y$ O3 s5 G2 ?4 l1 L4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e8 H$ T* [6 |& P3 K) H7 p. U9 b$ f
月桂葉片         1片
3 L" s5 K' m3 Q# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         3片0 I) V+ W0 |+ ^- u$ o$ I
B.糖         1/2匙
' z! @. f1 M- [公仔箱論壇起士粉         5公克' j; E' E% i0 G' Q  C5 a( ^

1 m+ X5 p" |( k& E6 L! n1 ^; \【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g# g. k. }5 \$ k% P8 S! {
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 @* Z+ D. Q1 K7 g- i0 m
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
' N% Z' `9 ?6 K3 Q& Y$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
7 n7 H% u8 ^  I( w/ W/ Y: C4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。