BeiDouChef

5.39.217.777 |7 L: `/ [1 }; K( m' G
茄香辣味貝殼麵
& {" _. e( B+ l# ^) H; e* }【材　 料】
7 ~$ V( J; F6 Ntvb now,tvbnow,bttvbA.貝殼麵         180g
0 E; h# M: |/ \# Y9 v乾辣椒         5g( f, J6 ~; B( B/ |2 I- G; S
大蒜         15g
& i  C/ L4 a; E) o) y3 f6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖         6～8顆! Y6 g+ g- Q. ~$ N# M, e
橄欖油         30㏄
& w( n# B$ b2 Z8 a鹽         適量
6 V; G, s/ ?# d( Y5 M5.39.217.77胡椒         適量
& i. F4 w5 B2 c5 K5.39.217.77B.蕃茄         6顆9 |2 W' S; s/ G( |0 {+ x  [
橄欖油         3大匙5.39.217.77  z: M. G( @4 N, l. h
洋蔥丁         80g
+ s! \/ j8 w# Z8 A大蒜末         20g
( Z$ x9 J9 m; t8 V! P. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         少許
! y/ l: c0 V; @6 j& G( ^5.39.217.77西芹         1/2根
, l7 |2 E# f" p& Z9 l! d' Z公仔箱論壇
) `7 j4 L; b: b5 t& H: U0 J" R! L5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  _% t/ y- d& a: S9 h% O
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
+ n5 |* a7 B) t' _公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。8 y/ \$ ?; ^, Z) _% J! K$ ]6 o
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。2 u2 f# y' h1 e5 S' }1 U
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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3 v( s. p7 T8 `
海鮮蕃茄細扁麵
) [) U4 e. Y; _3 u! W4 n5 o3 I& o【材　 料】
5 h4 F) q2 f9 J0 B) `0 I5 ZA.大蕃茄         6顆* k$ @& q$ ]' T3 `/ t8 m
黑胡椒粉         8g5.39.217.771 e+ Q; i0 Q$ \7 C" T( M. \
濃縮蕃茄罐         1罐公仔箱論壇% `# A) j3 G" _5 B: \! B
糖         100g0 z. A* @  X+ X) W1 r2 Q
雞粉         65g
* [# ~5 y' h- W. w- z6 k; K義大利綜合香料         15g
& v6 K# |0 U" V. K  w& u肉桂葉         3葉公仔箱論壇$ L2 j% i& i% S7 u8 D; {
B.細扁麵         180g
3 r9 k9 D& `$ K9 u) X7 t8 Htvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q; U$ ^+ @8 m3 p$ A) n+ E% X: _
草蝦         3尾
' \0 p( p8 z/ \: h" t7 Y/ K0 B- L公仔箱論壇透抽         60g
9 X0 s! m( G, }; ?小墨魚         2隻tvb now,tvbnow,bttvb9 D# E7 G2 ^3 g! C& s, x% h0 s) z
淡菜         1個
) o9 f2 t& z; Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/6顆
6 E5 X; @( |# R6 F/ U& t- ]5.39.217.77橄欖油         適量; @4 g. E/ l: z3 U  x
白酒         1小匙
+ O, y# C' L1 Z. G公仔箱論壇魚高湯         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 e% w$ v; [( L0 q3 J- ^
鹽         1小匙
$ R$ ]  F! b: K2 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' h/ x7 o( m8 S9 U$ V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Y" M5 g2 t1 W9 [: ]) s4 T
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。公仔箱論壇8 @. k4 f# o( {9 O" |# x: @
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
, K5 O0 w  t, J( `0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇; e! K6 v9 W' p, }+ b" O0 I
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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5.39.217.77$ N" q- ^" S4 n( T' N9 b$ Z
鄉村肉醬千層麵
, ~8 u% p% ^7 H  K  d0 `% i【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; w' i% o0 u7 }* s
A.千層麵皮         5片
& d* F0 X5 X4 [4 ]  Xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄         1公斤公仔箱論壇2 A; \8 ^9 Q1 W+ w
洋蔥碎         30g
- G" ^8 ?% `1 S% a5.39.217.77大蒜碎         30g公仔箱論壇* S4 N% K1 R: z, l4 A9 I4 K. {
九層塔末         30g
# N& Y3 T: w+ x. k4 x3 `; \tvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司絲         適量
4 @! c* ]; \. g: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         適量: y% s# h! |" K2 y, e
B.牛絞肉         半公斤$ D+ L8 U/ u! L( J
紅蘿蔔         半條
# U+ Q; ?( a4 a& H' }6 X& y' n+ n8 Z5.39.217.77洋蔥         半顆6 F5 P; m4 z+ Z+ t
美國芹         1支
+ `  j" G% @4 U) l9 Q( C% I公仔箱論壇迷迭香         少許
8 W0 A; g3 }* Otvb now,tvbnow,bttvb百里香         少許
' F2 H0 q; F9 m9 g2 S6 h: n; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         少許公仔箱論壇/ I$ |  p2 x. `& s( E9 E1 a
荳蔻粉         適量5.39.217.779 [: i, \2 e1 `8 h2 }/ |3 C
紅酒         1杯" _) w; Y  [, P) G" P9 K0 {
C.鮮奶         1公升
8 c9 s5 ]: o2 U7 @' U' l. J1 E5.39.217.77奶油         200g
* l  L; |% C/ L  e! K# q9 p公仔箱論壇麵粉         120g
) p$ |, Y4 Q9 d# E' @- btvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
0 h' ?- Q$ F5 \公仔箱論壇& j, Q, I2 z4 j0 R2 A* L) g1 r- W; r
【做　 法】, l! V* F' S2 r) s* E2 r
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇* I9 }4 {2 v; f
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
8 U6 [7 ]6 O1 W/ W8 M) s3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。1 X8 E9 Y: j3 z; {& Q
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
1 a4 C1 @- V% u/ m0 _4 y5.39.217.775.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
8 L( @# T9 h! {$ X% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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" Z; R. j$ T' @: C! j% i. Y) y
青醬義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb6 A; G% f: W+ V! _
【材　 料】公仔箱論壇. V9 S, D+ j1 `2 d, s7 W
A.九層塔         100g
' T5 A) _+ O+ f* d, _4 S0 F) M去皮的大蒜         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~1 J) A% f1 S/ y" f. Y) Y+ V$ {
醃漬鯷魚         2尾
6 u" D4 f4 f' T  S7 i$ ], }7 w# @橄欖油         100～120cc) m/ ]+ d' d/ J" p5 F
鹽         少許
; K6 X6 L3 u7 a7 x4 F- Q胡椒         少許
$ I( O# o( {9 g8 I: f" stvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         100g公仔箱論壇6 |+ O' z; t' b# q4 B, P
蕃茄丁         適量
0 t2 F8 s- H+ h松子         50g
( a/ t5 P# ?% K! w- v公仔箱論壇帕馬善起司粉         50g
) s& n% l. H& h: n1 [tvb now,tvbnow,bttvb
9 {7 o3 l) n# J# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& Y5 i2 {! ^6 ~! y; {5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。5.39.217.777 I9 N. Y1 h( J- B$ U
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。5.39.217.77& u! Q8 s. r. s9 a: R/ i. O
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z6 h* E+ x7 L( V. K  h
青醬海鮮麵
% K& ^! ?' n, G+ O. c5 B7 U8 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77/ |8 W0 B" r% `, c; ^2 v# A
A.大蒜         50g
3 x) W. K4 t' o8 `4 v8 h: }公仔箱論壇九層塔葉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T0 Q. p/ u, h6 H. b
松子         100g0 X; j2 @4 N, {8 e3 a" L
橄欖油         2杯5.39.217.774 l; n8 l! ^% f3 [; Y4 g8 A
B.義大利麵         200g
* {# |' b  B* t% ^' Stvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
6 T3 E8 s) ?5 L7 u9 s公仔箱論壇鮮蝦         1尾  t* j: s' U9 J$ Q5 G! A+ A) p! ?
淡菜         1個
6 Z% M6 t1 G0 O8 K! H& jtvb now,tvbnow,bttvb花枝片         30g
$ e, P6 `, k0 }4 R3 \5 m+ s石斑魚肉         30g5.39.217.77! W5 M5 ?8 T3 j8 D7 ^& Z
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n% {9 \+ Q% L( a" a8 L' \
橄欖油         適量
( ^$ M+ W: i0 _5.39.217.77鹽         少許
6 Y- R9 j" O' w# j- L' Z1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許公仔箱論壇4 `& {( {$ k) H6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb& Y+ Q' I; {6 _7 n
【做　 法】公仔箱論壇/ j/ r3 s+ [& P6 y" V! h
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。5.39.217.771 ]6 h# P4 n7 U7 @
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
* m, r6 N7 e4 f  m+ R公仔箱論壇3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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2 i' f/ j$ M( }5 Z6 B+ \, k5.39.217.77鮪魚蔬菜蝴蝶麵- W- V1 Q+ T( f( ^% p% ]
【材　 料】  c+ o: V8 E) D
義大利蝴蝶麵         100g+ a1 _- |9 u; w5 E- P
粗蘆筍         1條# y% g4 a9 \& g4 n( R2 {& S
蕃茄         1/3顆
; n/ I0 ?9 g$ m# G) s5 q0 H公仔箱論壇黃色結瓜         50gtvb now,tvbnow,bttvb: R! k4 j) r8 Q0 h* P9 G
鮪魚         80g
# ?9 `- H) w8 m( L洋蔥碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _, g1 y( O0 o* y% Q' [4 G; f' s$ ~
大蒜碎         少許
/ d3 N5 m  I6 c/ a5.39.217.77橄欖油         適量
* F- R5 |- _& z: ~; f3 N白酒         少許
. L' N) ]9 j7 n- p: v: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 k+ `2 ^( g% y* p7 P胡椒         少許
  @* K* i" i3 j& W" D7 p# m; q
6 d& y5 z2 C& B3 s% U" {: N公仔箱論壇【做　 法】2 J+ D0 `8 d; q6 s
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。: j! q8 b7 E, f% {" _7 @" l+ G
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.77+ @  G* ^$ C3 R! r
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \1 ?# k, X1 ^8 V: P
奶油培根羅勒尖管麵5.39.217.77% c: z% Q+ S: o4 q, v' q! O$ C/ T
【材　 料】
* x  E: ], k- U+ @( `tvb now,tvbnow,bttvb尖管麵         200g
7 S; P' R/ s: T9 Etvb now,tvbnow,bttvb培根         30gtvb now,tvbnow,bttvb! Q7 ^% O' A0 I2 e! _" L! I8 i. p' Z
洋蔥         20g3 K3 c4 O7 l7 y4 f; I
羅勒碎         10g5.39.217.77: K, f+ d9 r, ?2 ^- F: m- S
芥末子醬         1小匙1 }3 ^& T8 Y1 Z( Q* ^
鮮奶油         1/2杯公仔箱論壇  v! Y6 {: k6 g1 N6 u
橄欖油         適量* ^) {+ |7 J' N; T2 n( P2 G2 r
鹽         少許- W6 |' d+ O' r4 d
胡椒         少許
1 n3 q. J1 J5 j9 ~# |公仔箱論壇  V+ z+ ?3 s- Q8 Y( ^6 ]8 ]& o
【做　 法】5 t1 Z( x! S1 V# y  @' t8 I
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。5.39.217.77; e/ x, Q. L4 E2 L% ^- U7 H
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J1 _- T( V; y4 M3 v
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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' w+ k4 H' e3 q" j% G' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚橄欖蕃茄麵
( v5 ]2 E! G1 b9 T) I3 Q1 Z5.39.217.77【材　 料】
- x! \. j' Q2 G- d5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利麵         200g
' X2 K2 x! n7 k( t醃漬鯷魚         2尾公仔箱論壇6 z: i1 j# ?) h* L( b  c
洋蔥末         20g
$ K, Y" i; I  C  {* m8 i+ d5.39.217.77茄子片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y, p+ E% a4 P5 n7 W) B4 f
九層塔         少許
. U$ a" g1 D% I- r; |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量0 A$ ], {5 ?5 d4 \; ~3 `/ \8 s
B.大蕃茄         2公斤5.39.217.773 z9 l5 \6 p% O1 C; N% Y$ t8 i7 ?) l
洋蔥碎         200g) O% r3 o0 w! `3 }/ B
蒜碎         50g
) t3 ^1 _, |# M  s5 Q3 Z橄欖油         1/2杯公仔箱論壇# N8 @) H/ F( b- y. m$ V: X
義大利綜合香料         少許
' V2 k' ^- N! r鹽         適量
/ V4 s1 J0 j8 Z6 B糖         適量
: {# G9 ^% q9 E/ c6 ^( O胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 G. T+ D2 U) s3 u. b& X; g

' q4 y! g: l) u2 |6 B! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 Y; F( U3 e+ l. {
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。5.39.217.773 t: E4 i0 d. U5 A
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇. U4 F9 |( l  ~" z$ ~
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p8 O" [1 [' R# e* }, k
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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7 _3 F9 g) Y1 U4 O1 r$ a. }
拌義大利長麵公仔箱論壇' t3 Y6 R; @7 [: T' |0 o
【材　 料】# C/ X+ {3 I) ^; X! S& x4 |
義大利長麵         100公克
+ T' w) v% x7 \! y3 h  L/ L碧綠麻醬         80公克
" S8 g: j) Y: Ztvb now,tvbnow,bttvb4 B1 s- P* M* E! c* `: c5 M4 G  r
【做　 法】
$ ?' q5 Y1 B) y. ~5 q2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
3 H3 P# r) J1 \3 z4 v+ _8 O2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
% \2 U$ |3 }% i$ l( {; W/ H# N5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" Q% Y) C" G, W0 K

) ^7 q; j) P; V! g- U4 m7 S2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠麻醬5.39.217.772 @" f7 i& |, O# E% b7 {5 F/ x
【材　 料】% V6 @- A: |5 e2 l1 m. ?
西芹         1根
9 @: P! G0 W. U芝麻醬         50公克
: A+ V& R3 H5 ^5.39.217.77美乃滋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 y/ U& j2 Q2 r3 w1 c" J; c* T! W; E
涼開水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb) I8 v+ y( i9 I& ~& q8 e+ J
【調 味 料】5.39.217.77/ ]* Q5 d9 H- V' w3 X- K$ p, \2 U
蘋果醋         30㏄公仔箱論壇, d+ Y4 D6 H: w: F. `7 Q2 e
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( n/ H* P: [  [
鹽         1/2茶匙
) j8 D% {  g& _8 \+ ?4 s% w  |; I5.39.217.77
3 h# `; I( T  B, I/ `2 n; ?5.39.217.77【做　 法】
: `4 Y! Y# [3 f7 A1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。公仔箱論壇; f, Y: w1 F! X8 X8 ?+ Y; \: J) o6 g
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  y6 ~3 q" e8 Z" g9 v$ O9 }
蒜片辣味蛤蠣義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m6 X9 F3 {+ H& s3 y% U0 ~
【材　 料】
8 `: K9 ?" V& E# x* I$ a" E3 {1 X. N蛤蠣         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R0 }$ W7 h: W7 c
義大利麵         80公克
: L' _3 d' E  U1 D; Ntvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         2片
) P# }3 t1 Q1 c5 Q& F公仔箱論壇蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I9 G/ ?, W7 z/ n, I" j2 y1 ?
辣椒片         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I: Z9 y1 `3 ~4 ~2 a& |
5.39.217.770 k# @) L  @. Y0 t* K1 h  S
【調 味 料】
2 |& w$ _* B8 T' N, ]7 w% a白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q$ l/ \1 b4 A7 d
鹽         1/4茶匙
5 ~$ e5 g3 i; z2 Ztvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
7 s( B7 c$ p2 r2 z. \9 P( m$ Y9 wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! e) n& ?" d/ q) X% b" I9 A% u* Q* u

8 X) F. X. h$ ~) m9 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇0 r$ x" z4 a" P5 S* h3 x0 C
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T- W2 |" f% s0 @6 X9 h
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。公仔箱論壇% {2 L0 B2 }( d! l6 g4 ?7 ~
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

" @  p  m) N" _. u: |鯷魚芥籽醬斜管麵
+ b2 n! O0 F4 i" A  @/ X" x0 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, X  U! v+ c  n4 X: r. p5 Qtvb now,tvbnow,bttvb小鯷魚         1/2罐
0 \$ k( S# r$ C9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥茉籽醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) L. a/ ?1 O0 N! j! G
斜管麵         80公克$ N$ R5 ^; Y3 J8 I; S$ a  O- P
蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb- |- v3 A. r" H& A6 f
tvb now,tvbnow,bttvb3 x: n, P3 J: P7 |8 t
【調 味 料】
. ~  \+ H" y* \) H5.39.217.77白酒         1大匙
- U0 O# b( a. b: \: F* ]5 w# [5.39.217.77起士粉         1大匙
$ T: ~8 j7 \. T/ F/ U2 T
. o' |$ N+ f  {0 M5 w【做　 法】
3 M; T, B: ?) l. q7 ?% r4 B公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
4 J. V+ r1 T) Y# l" T1 stvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

; f' U0 ?' L6 k& H, h5 C1 n培根蛋奶麵tvb now,tvbnow,bttvb& f2 X" O  G- ?- h& M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c7 j$ Z+ P8 J) w
培根         30公克' c8 ?; z& P8 D. ?5 w  ~( h
洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& w5 t$ D0 f7 t% v# z4 Q( j3 i
動物性鮮奶油         30㏄
9 O: v/ P3 {4 Z3 Q5 \; H5 m1 ?5.39.217.77蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q. s0 @. _' C& @2 U
扁寬麵         80公克
7 T2 W+ I, z$ B5 _: K巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: t1 m  K5 o# b

2 C- H9 u. m$ t1 G* A公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 ~  l$ i" m% N8 b  H
白酒         20㏄
% n4 Y9 i- M/ x公仔箱論壇起士粉         1大匙
* W0 m/ ?, x/ g8 {& T8 O5.39.217.77) C" g% z# y% h
【做　 法】/ u' ^- v4 M8 d* ?( S0 |7 G
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
" s/ i( s8 P2 ^0 i: V公仔箱論壇2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
' S* f1 n- G1 W6 a3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

, t4 V$ n5 ^2 ntvb now,tvbnow,bttvb雙色蕃茄義大利麵  @$ ], k7 O* D, ], E5 p
【材　 料】
# B+ `0 O. N* C! ~/ U3 z) r7 Ctvb now,tvbnow,bttvb綠蕃茄         1顆
- l% L2 {0 d! ~$ E0 E% A! i公仔箱論壇紅蕃茄         1顆5.39.217.77- _- P: D* x' }0 o8 i3 V
蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb  p" Q& ]& F  v. o2 ~
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& l9 y. n5 w9 @
九層塔絲         3片
$ j4 X) k1 e+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1支
0 S  U# A% o8 w; a; I公仔箱論壇迷迭香         1支7 z0 O1 x# \: q- ^, q
高湯         100CC5.39.217.776 h* `8 [# o: `* J, O2 F
義大利麵         80公克公仔箱論壇3 \3 E! J( i) l- ^7 S
5.39.217.77  R/ J7 z/ h3 D
【調 味 料】+ A. ~8 t; Q, S% v1 `4 U
鹽         1/4茶匙" J& i# q: b1 w# }- h7 f7 L
橄欖油         30CC
) C# U& p! k" w1 y, O7 H: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P0 H8 ?2 t: g* Y公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# W: n, v9 Q/ J: L( e- s
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。+ o! I/ \" g& ~/ X. [9 X
2.百里香及迷迭香切碎備用。公仔箱論壇( m# D2 E4 ^0 |1 ]+ ^. {6 J
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
" C6 o) u. N" l# J) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。# W) a/ F$ Z9 t# P5 `
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( N9 e7 c7 _6 J0 U
茄汁海鮮墨魚麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! B3 q. C# Q( `' M7 Y' E( ^
【材　 料】, j  C3 h( |4 c" y
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b- O' @! f  [3 B! J; z
蟹肉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i$ f- }* }" p( `# u7 y
中卷         10公克
2 x  [# M8 ~: }* z7 z) p6 \2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5公克
; c# N# U  P( q8 A5 C) q2 o  H0 h/ @tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         3片  B7 }! M1 D9 `1 E- x: Z2 G
蒜末         3粒
9 v( e( i& e: y9 j9 K. K. |5.39.217.77洋蔥末         10公克
& _) \0 c9 b1 G) ]) ]: P9 u5.39.217.77香濃蕃茄醬         1/2茶匙
: @$ L- e, r" X! O0 Mtvb now,tvbnow,bttvb墨魚麵         80公克
' S$ P! v  l; Ktvb now,tvbnow,bttvb$ K% y9 @3 K6 A6 N8 m9 ~1 G' B
【調 味 料】# a# }, K; n: E/ {
鹽         1/4& m0 k/ M' e* @: v: g- p; Q  s1 j
橄欖油         20cc
. v2 L" i7 |" B' R9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc公仔箱論壇5 s  P0 j# g/ P7 i, E" s
tvb now,tvbnow,bttvb8 s* e9 N( B; g: r  G5 ~$ b/ E
【做　 法】
+ M) a6 n6 T( N$ R1 \, \6 V5.39.217.771.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
; a% }( H: I9 R% T+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
4 Q0 w3 [' B0 V% i. _公仔箱論壇3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。5.39.217.77- F$ m( ?, n4 a" B
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. N9 w4 `1 B/ k  s9 |) m+ Z0 Y
肉醬義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb+ P" d3 I, Z0 L% c" M4 F  i
【材　 料】公仔箱論壇! {& @9 N: E( X# A5 N( p6 _. b1 ]& V
A.義大利麵         80公克  U. D7 w- U. L* m1 s, H. u( p) [
B.絞肉         20公克
, o7 D. z3 }; f( c" n# t+ U洋蔥末         10公克
; i2 U( d0 `3 q( y5 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒公仔箱論壇$ `6 ~: m& t9 Z4 E
C.紅蘿蔔末         5公克
5 |# X; O8 a7 |4 a. R* f公仔箱論壇西芹末         5公克) Y; ~0 V9 h- j, h
香濃蕃茄醬         1/2匙
  L/ Z3 H$ [; J% n6 K& i5.39.217.77蕃茄汁         30㏄
9 e' h2 a4 N2 T) O, \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?2 S8 ^' c, I" ^- o  Z0 n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 u2 V# Q) U0 x8 p. _
A.義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.77. t, D6 U* b* k/ g8 q  q
月桂葉片         1片
  n" o# `. f3 E# E- G5.39.217.77九層塔葉絲         3片公仔箱論壇% k9 H8 d, {/ V7 `9 X
B.糖         1/2匙
0 I. _) L3 [$ f5 m; p2 D4 x6 m公仔箱論壇起士粉         5公克3 P4 s$ L2 E  f( o& ]* \6 b

- d1 z( r7 \# P! B6 s" }1 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. h: T  r- j1 L2 N* Y6 T: w+ p5.39.217.771.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。$ M9 Z7 U4 F/ I$ W; y0 j6 }# m
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
! `6 e/ S" Z0 V" P/ D, R+ D& U公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。公仔箱論壇7 i4 ?$ l4 y/ H. H
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。