BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ R) e& j2 a( m: ]
茄香辣味貝殼麵
9 R5 q0 o, O# ^" F8 T! N, w- ]【材　 料】
$ Y  p* [! E) D! A5.39.217.77A.貝殼麵         180g公仔箱論壇3 y% S7 s1 B, H* n1 D
乾辣椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f% [- z" f. H7 D8 [9 U& p: o1 x
大蒜         15g
8 M8 m7 J9 I6 n2 D* y& F: y黑橄欖         6～8顆
$ W" T4 R! b0 N( D9 C. n/ @5.39.217.77橄欖油         30㏄. k, Q% C( s3 Y0 I$ U" G- V( U: _
鹽         適量
, X5 P: P+ o2 a; R胡椒         適量
4 \: Z: B2 u0 p7 d3 SB.蕃茄         6顆1 E% R! F; X: |7 e0 b# G) ^
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 D$ x# a+ i1 ?: s  c" Z2 G$ K
洋蔥丁         80g
+ Q& ]  O* Y& Q" _5 v3 ]+ @; H9 |tvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g5.39.217.77; ^! Y3 E/ |$ h, P- V4 Y
九層塔         少許4 `) P9 W  c# S9 S4 q; Z5 ^* w1 g5 _' V
西芹         1/2根
. b0 ^0 V! I- V" s+ y6 P6 ?公仔箱論壇
2 H# a8 N. p; r: I' Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" L2 H: F+ l% @) c1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
& ~! c# u' d( |/ {) G& c- @; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。5.39.217.779 n, L6 {' @) ]% z6 C7 L7 W! V
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
) ]6 j2 G% W" V" C5 Y# `tvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 C7 ?* }( R0 O0 M' ]0 }
海鮮蕃茄細扁麵
" ]7 Q- L, X" F【材　 料】公仔箱論壇# N6 I% M9 ~9 V8 n7 {4 }
A.大蕃茄         6顆
) S6 x& N& T1 Y: S/ o5.39.217.77黑胡椒粉         8g
: p( x. h) X% z* G) x) Xtvb now,tvbnow,bttvb濃縮蕃茄罐         1罐5.39.217.77+ e, r9 _  @7 v1 {7 S
糖         100g
4 T3 w# w- v  p0 y8 {雞粉         65g5.39.217.77* _6 q5 W7 F& H# D
義大利綜合香料         15g2 h8 t6 s; ~( c- W2 `8 X4 S7 c
肉桂葉         3葉- T. U7 ^- [# u- X- @/ A
B.細扁麵         180g
5 |  q. [7 D: k3 o5.39.217.77蛤蜊         4粒# ?8 b5 f  t. e; a
草蝦         3尾5.39.217.770 G4 F5 D7 k5 P* l  U2 U
透抽         60g
' k) i  P9 X0 U6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小墨魚         2隻tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ K) N: c( O! E. ~2 n" z  q: p
淡菜         1個5.39.217.77, ?% ?4 i+ N( S! k
洋蔥丁         1/6顆* f5 f1 a0 [  N  k& C
橄欖油         適量
% n( l; {5 A1 M( |5 l( x( z5.39.217.77白酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, N8 g. {/ ?- X& w
魚高湯         120㏄
; H" N4 Q7 q" n+ U' G! ^鹽         1小匙公仔箱論壇5 c, N; y0 d# s5 X
5.39.217.77! i. w( F4 s4 S" t$ q6 z2 V! r
【做　 法】
7 _; U. x: d+ B% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
: G7 j3 O* S+ l# ?6 s$ R公仔箱論壇2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。公仔箱論壇) `) l2 \. z* B! h4 y6 S; `6 I
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
5 y, F) @6 C* V' d5 g5.39.217.774.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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2 V0 y5 K7 w: @0 [$ b  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄉村肉醬千層麵
, e% y5 }6 H- i& a  ^9 z; a公仔箱論壇【材　 料】
6 {. v9 f/ n9 J/ @: iA.千層麵皮         5片: N1 g+ t1 C. M5 S9 D
新鮮蕃茄         1公斤tvb now,tvbnow,bttvb- J9 S2 i3 W+ j3 e: Q# j7 p( r* v
洋蔥碎         30g( Q  o' M3 i7 d7 R6 O2 x0 U
大蒜碎         30g
3 t* \$ _3 ^6 \; ^" a! F九層塔末         30g公仔箱論壇' b9 W+ w& }! u1 w! [  d! f
莫札雷拉起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb" x  |) C' f, M0 Z* S+ ~& D' I$ o
帕馬善起司絲         適量
0 i0 e, _( i( @1 ~7 d公仔箱論壇B.牛絞肉         半公斤
4 J9 S* V+ Y, y3 Q' ?1 `* _* {) j5.39.217.77紅蘿蔔         半條
5 n. Q$ j* ]* ~9 k8 O5 U2 ?洋蔥         半顆
7 V# A; b& W' W- D美國芹         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j/ h1 l1 H5 q
迷迭香         少許
, \' P3 V  V5 B2 n# R, o公仔箱論壇百里香         少許5.39.217.77* ^) Z5 Q: \0 @. C1 E" ~4 ], b9 H
月桂葉         少許公仔箱論壇5 Q6 i" |' m9 _: l: e1 R
荳蔻粉         適量7 t- O% R* P- W; p+ I7 G
紅酒         1杯
5 k, f) T! n3 h, {7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鮮奶         1公升公仔箱論壇; a6 B+ S# a4 l0 E) T- H; @
奶油         200g5.39.217.77) o7 k9 `: x! W4 n+ t9 e9 u
麵粉         120g  d" L) c2 K  E
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e5 b% w& s; b5 S1 M% h/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \# p0 \* h' ?
【做　 法】
' r) @7 ^4 e" W. y( r% ?5.39.217.771.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% }9 q% t( X  B% b
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {0 A8 n3 {/ t3 M$ ?' _+ m
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
0 U6 V1 q) j; z% y9 v6 F* @/ \公仔箱論壇4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。. U5 W! V9 Q. E9 E. B% H, n
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。& h  N2 `, z7 O+ e
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 t1 ]) E/ s/ @8 ?, Q: M- v
青醬義大利麵公仔箱論壇* }2 W# H+ L. z+ t' s4 \
【材　 料】
4 A9 m; ]. j7 W1 [/ n) N5 v) }A.九層塔         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s! [9 j! ^' D$ c. C5 I$ U! V; F+ x
去皮的大蒜         1顆
5 k* b' u$ b2 f3 P5 s9 z) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬鯷魚         2尾
4 @( \, n0 x2 i橄欖油         100～120cc5.39.217.77/ p$ o4 [9 v4 o3 |5 \) ^
鹽         少許5.39.217.772 Y0 X# z2 S' y1 D% N; T
胡椒         少許
/ Y# j6 ^# |9 q公仔箱論壇B.義大利麵         100g
( r" {7 W' ]- M: O  D+ `  e蕃茄丁         適量1 x7 {, l. n! z! |
松子         50g
( n! e: @6 |4 b3 F- m& N公仔箱論壇帕馬善起司粉         50g5.39.217.77& k$ d! o- e4 @
; R# Z- g! n! x/ D" s5 Y3 ~+ t! b
【做　 法】
+ ?' g4 d/ y  R* x2 T5 Q8 v1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。% t/ ]- o7 y. U+ u/ t8 {* F
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
8 a- h* `5 I9 y  l9 O& h" u8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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公仔箱論壇/ N: C6 Q3 [* F+ a6 C1 b
青醬海鮮麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a: f, A+ C. h4 h9 F! u9 A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S! F' R- Q9 O  _
A.大蒜         50g. B; D; c! L0 b( h( t
九層塔葉         100g
: x; h& l& }9 m1 D松子         100g
# L4 X/ Q% |5 ?橄欖油         2杯' c! Q4 N9 S3 }: e7 J& U' {5 [; V
B.義大利麵         200g
9 o+ {1 w. @' E- w. A5 Y( z蛤蜊         6個
. K- f( }- H/ E( O鮮蝦         1尾
! r7 B+ Z9 s4 E淡菜         1個9 L6 T- w  W: d# n! J+ O% @% K, z6 ]: U
花枝片         30gtvb now,tvbnow,bttvb4 b: v0 K* J" E" O
石斑魚肉         30g
2 q+ c+ T" B0 P7 F1 L白酒         少許
9 I: j" z: G4 h; @% `- V5.39.217.77橄欖油         適量8 D/ @2 M( ~! B# x" J
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N6 Y& r1 [! @2 r# z
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb, y" L7 L$ l) o, p
+ e& V  I; J3 K& q( y/ U2 F
【做　 法】
" z3 t# d( p4 e& K0 b1 Y# Y公仔箱論壇1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
7 q9 S: q1 k7 L5 U7 L9 k' L( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
" A  X% o* t1 Z) C5.39.217.773.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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' ~9 F1 h7 }# x( ]/ \+ D4 _! H1 @5.39.217.77鮪魚蔬菜蝴蝶麵$ b$ j7 k" s. N, O% p0 a
【材　 料】& P# q+ ]: r! H. p& b' r
義大利蝴蝶麵         100g/ I. I, k4 @$ Q
粗蘆筍         1條公仔箱論壇0 d& z) ]/ H$ f5 e9 b+ F2 S6 n& l0 Z
蕃茄         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb. o- d' d8 G, f9 f
黃色結瓜         50g
+ i) |( W" r5 {% k* L) R0 ~, otvb now,tvbnow,bttvb鮪魚         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D. U/ x/ `( B
洋蔥碎         少許
" w$ T" V5 r( ^2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許
6 U4 T7 E: I/ m0 M/ Y/ i' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s& D  x% j2 B) }
白酒         少許
# m! P" |* l& O. {( K  ?  I5.39.217.77鹽         少許
% e1 b; K' V% M5 ]1 \6 L; r5.39.217.77胡椒         少許
( P3 f1 L% ]  n& _* X% r5.39.217.77公仔箱論壇. I! `( H% h; j8 v$ N
【做　 法】
+ p& V4 O2 t0 l/ b/ }1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。/ ~. m& p. G  u. J
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
0 F: f8 I, e" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ u, y" j. j# j( A
奶油培根羅勒尖管麵tvb now,tvbnow,bttvb0 q( O8 h% g* a; z
【材　 料】
5 w1 E3 v! j, A% Ntvb now,tvbnow,bttvb尖管麵         200g" N) o9 B+ g! v7 }5 B
培根         30g公仔箱論壇" m1 V' S+ u2 A
洋蔥         20g
2 M1 l4 x  M2 S' m" R9 O' O5.39.217.77羅勒碎         10g公仔箱論壇5 I; ]! |( l& v! x0 U- E, R' ?. z
芥末子醬         1小匙
$ X; k$ m# g) D$ c! ?5 L/ K1 Z鮮奶油         1/2杯
6 e/ p$ B& B9 ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
# N/ v5 c! J! t# g  D( O4 x/ e- M鹽         少許: {  C; z' H6 O; ^; [8 o
胡椒         少許% ?4 N5 ^$ K; w) Q

1 x, [1 i) v& B0 P, k  X7 }; b5.39.217.77【做　 法】
/ |: J' J% r! Y+ j- J; N8 \" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
: f* w' r) j8 M& [! d: d) I6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。5.39.217.77$ E) a9 t) C! r$ L4 c/ B! g# {$ H& N
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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( b; ^1 X- B/ [+ _* z5.39.217.77鯷魚橄欖蕃茄麵5.39.217.77% ^$ P2 |: X1 ^: H
【材　 料】# y: C& Q, R/ ]7 m/ n
A.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb7 ]; f4 w6 l2 X* _, O
醃漬鯷魚         2尾
  u1 U* ^) F+ I% U" V& mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20g; T: Z6 `! Z: n/ H7 [+ ]9 q3 L
茄子片         20g
; k/ _( \1 ?: S; E1 I九層塔         少許5.39.217.773 V, {! ^" {: x0 M
橄欖油         適量
/ g! q* V' K; g7 R8 |, M4 h7 u  MB.大蕃茄         2公斤公仔箱論壇1 p8 j) i) M$ S
洋蔥碎         200g
0 T/ \1 m# s8 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         50g
. o5 Y5 G3 u$ @+ M% H6 j5 U4 D" j公仔箱論壇橄欖油         1/2杯公仔箱論壇1 S; f" S/ |! g
義大利綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _$ {- `  n3 W7 y  c9 [1 p
鹽         適量
4 n/ ~. Y7 n$ C* F! V( {7 [5.39.217.77糖         適量
- Y" N3 C8 b; g8 w! z; q' E( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
( e4 Z% [/ v$ t6 Q
# F( ~3 ~, O$ {" B【做　 法】
0 o$ [( t7 N0 E: q4 d; @+ E1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
  V% W8 G1 e; B, O5 O0 h) n! q' M2 @) Q公仔箱論壇2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
! k7 r, _3 H7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。4 W! V. V( S( @6 P" Q. w( c
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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5.39.217.77* ]5 j/ {8 R0 g" L+ j9 r5 I* I
拌義大利長麵
. O5 W4 q& A2 S3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h# u& t& d$ W8 B7 f& |
義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `' V: n$ t/ Q; \$ @' l
碧綠麻醬         80公克公仔箱論壇0 R' D/ D; n- q3 X! @

5 `2 N0 Z) J# g5 ]# U# R公仔箱論壇【做　 法】- ?$ A: `6 e4 Z2 [" m8 Q; [* r
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
  R0 c9 b5 Y( S, otvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
( }) N  b. {. @1 Y5.39.217.77
/ N6 F, O. o  s5.39.217.775.39.217.777 Y! |' \1 d4 h9 Q8 M0 c
碧綠麻醬
4 T/ _3 X) M* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- [' U1 Y) h# G公仔箱論壇西芹         1根公仔箱論壇% g7 F% l/ b; i
芝麻醬         50公克
) R6 z3 m" |$ B+ \$ {公仔箱論壇美乃滋         50公克. \& F3 m& |0 g' q/ Q# p7 L
涼開水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A" o- O. ~' X' s3 U
【調 味 料】
; l# w0 g# E% `  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醋         30㏄
1 G$ }& {5 u" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
) {; H- a) O) m' M鹽         1/2茶匙
5 H( f8 `; `& I. Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 U1 O6 k9 ~3 o( X
【做　 法】
* R" r, I5 `. x; g' E  X1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
5 ?$ F! V9 r/ A2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

/ Q$ c9 @/ ^; j& F- Q6 `
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
. J! g3 U0 y- Z2 i4 n- _6 c) [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( S, Q# C. D+ f) [+ Q. t
蛤蠣         8顆
+ K  U8 B5 G: S6 g+ [; }  X$ P義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S6 \$ e5 E. q+ ]% N/ s! T
九層塔葉絲         2片tvb now,tvbnow,bttvb9 H. }" P: `4 Y3 U3 K/ O7 [
蒜片         2粒
5 p2 K+ B3 d* P1 S公仔箱論壇辣椒片         2根: d9 Y7 y! k8 I# ~0 u3 A3 F6 m9 m
5.39.217.77. i& q+ I3 B& s1 N) \) p! l
【調 味 料】; R$ o2 k$ ]9 O% H
白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb: H2 j4 L% H0 ~' e' N
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) e( Q6 F( k  f+ }+ M! G$ c$ y
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* g4 \% T' D5 d2 C+ [  u
胡椒         1/4茶匙
5 d5 x/ s2 O3 I  }. jtvb now,tvbnow,bttvb  |+ x+ U; g* N& p/ F
【做　 法】# A) j0 A% h+ D% _1 M  k2 _3 T
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
9 I" y  s# @5 D7 z2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z7 m; a3 Y+ g0 v! J
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

- N& @- w( N& G' `' n4 ~2 S  H2 a# L鯷魚芥籽醬斜管麵
2 A) n: w( {9 m4 W, ^: @5.39.217.77【材　 料】
$ g! }6 {& v3 |6 V% ?5.39.217.77小鯷魚         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb  _8 b* a9 Y( N
芥茉籽醬         1茶匙
0 E$ Y7 [' ~  G3 Y+ I  N+ |斜管麵         80公克) V' r& O8 s# e
蒜末         2粒公仔箱論壇' n$ [/ h1 V# }6 g2 J2 i
tvb now,tvbnow,bttvb8 [0 B) U1 @/ H9 J6 G6 r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# z5 U/ s; {5 c$ N: L# `
白酒         1大匙9 d; h. _1 D# Q% X' s3 ]
起士粉         1大匙% [) ?" r/ {8 s9 H/ n
* h( _9 B' h. S  r
【做　 法】
7 {" V, y2 A. q* x, X6 x公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, x6 D5 ~+ H7 Z/ K: n
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

& }* [6 _- P2 d. j* f: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蛋奶麵
9 A8 {, U  c$ l% P. d8 |【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Q- G% N0 {' F0 g0 @
培根         30公克
4 i4 B- f& K! n( `8 K( `公仔箱論壇洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! m& R# m5 f, v2 P5 p
動物性鮮奶油         30㏄
% j- t6 w$ H0 _公仔箱論壇蛋黃         1顆
% \/ H' J, w: _$ a3 }( Q# f* u5.39.217.77扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q* K3 D$ n4 w
巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.77( A  j' f3 Q* s7 i

2 r! i: K) T- b' g; ^* r【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. f1 d6 B9 J" A# a
白酒         20㏄, i+ k: M1 `6 G3 F) d, ^  v
起士粉         1大匙
. x" N8 _  b0 Z5 ?# {9 a& r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M- u6 t2 n  B3 x
【做　 法】3 i* S$ Z. J0 o0 a+ V) r
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。5.39.217.77  _  y6 H4 v$ O+ B
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。5.39.217.77/ W2 |  j& W5 K' f( {, i) R
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

% o8 n( M' f' m; H! h  Z" m* v公仔箱論壇雙色蕃茄義大利麵
: s( E% Z' n' A& ?' \公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77( m4 I/ D1 w: B; T
綠蕃茄         1顆
; s' t" @/ N$ h+ r& E% }; p$ [紅蕃茄         1顆4 U1 M' g$ J( R& A  J! o
蒜末         2粒5.39.217.777 W% p7 ~/ A5 K3 F" J
洋蔥末         20公克
# k3 e! R8 x$ B九層塔絲         3片
3 u# H8 Q/ i0 J- X( e5 b8 h' U5.39.217.77百里香         1支公仔箱論壇2 h! T3 r3 q3 C
迷迭香         1支6 H, A! X6 V  u! u7 A
高湯         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x: b4 `% j6 U9 ?7 g
義大利麵         80公克
  g9 J1 b  N7 g5 f3 Q9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; }( E6 N. b4 |: E8 F
【調 味 料】
/ @& X2 Z; [! c8 N; M' xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
1 J  B+ H0 m* N% N橄欖油         30CC
( @- I0 A) z8 t. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; `7 B0 u! z0 b# q
【做　 法】5.39.217.77# H; E. r$ S/ K) ?5 Z
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇+ B0 Z( A# {+ ?2 W4 K5 m
2.百里香及迷迭香切碎備用。
/ I* F! S# O' ]  A8 A3 s8 r0 X3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
/ l" I  w& y, c- [8 i4 A% s5.39.217.774.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
. [: H' Z6 E" ^0 A" f5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

% a5 Y# M( B" N8 Q茄汁海鮮墨魚麵
' x6 u% f3 ^" J/ ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) i" Z3 n- [# P! B5.39.217.77蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 y) ~% x; M  }2 i
蟹肉         10公克
5 Y& Z* `) u4 U2 [7 v5.39.217.77中卷         10公克
3 z0 x2 X* R& k8 }: K: a/ G蛤蜊         5公克4 g8 F8 I$ U9 G8 W6 {2 }' @
九層塔葉絲         3片2 u' W# I) V9 }- b3 B: r4 `7 R5 ]+ {
蒜末         3粒
* h$ \, R" A! N, d+ U洋蔥末         10公克
# O+ ^8 {( m# B2 ]8 \/ D+ r香濃蕃茄醬         1/2茶匙5.39.217.77  S0 C* y! ]2 R7 J
墨魚麵         80公克
5 O6 f4 _# F* [/ b+ W+ Z
5 v, |3 [' T* ^: v$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- S2 ?, e# U7 k4 a3 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4公仔箱論壇1 D/ c% P( v9 f! t
橄欖油         20cc8 l* w( }! d- s4 X, o6 v3 k/ z
白酒         30cc公仔箱論壇' T9 Z% z$ M$ v1 E) }2 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f( B+ Q+ l" k6 E2 c9 }4 W* n7 L
【做　 法】9 u: U0 h* R; _
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇! |& ^; I) Z+ b( J
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
4 J8 {8 }5 n* t. h" ttvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f4 R2 q4 j! L! E5 w1 m. ?$ [/ W
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

% E; c2 u0 s9 l6 w" c肉醬義大利麵7 y% J- {, S- V) B( X  D
【材　 料】公仔箱論壇* F+ O& v9 m( U2 s
A.義大利麵         80公克2 j$ F" N; l1 H. e8 f
B.絞肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ @! h, L; c. Z' F( A
洋蔥末         10公克* Q! o1 h/ C! z* [: ?
蒜末         2粒
7 t) Q7 J5 O' m1 Ctvb now,tvbnow,bttvbC.紅蘿蔔末         5公克
2 g/ t) @, x3 g; J! I5 V. ttvb now,tvbnow,bttvb西芹末         5公克公仔箱論壇) B: [# N0 c6 P, q3 T
香濃蕃茄醬         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T* z8 m3 z/ K. A5 E5 Z1 c
蕃茄汁         30㏄
- ~9 [. D4 B' e; c8 d$ otvb now,tvbnow,bttvb8 y0 j- B0 @5 q  f, n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 ~3 _: P! P9 e; y* [
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
& a( f& N; A4 A. V( X/ a4 e) J8 q月桂葉片         1片5.39.217.77$ v7 D. L" L1 B! u' C3 m
九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb4 A: v# A1 Z1 K0 [( K3 ~
B.糖         1/2匙  N% f, Y% q7 E; w
起士粉         5公克
* z( @/ c7 v4 C) j) ~4 ^1 S" _, o
【做　 法】
5 c6 E0 ~9 y% M4 ~: ^/ L& ^' h1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J7 v' k+ M9 X! Y& Y) u+ h
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
7 i4 a6 P3 `3 n5 ?/ G+ L3 gtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
/ }7 }, [* `( N5.39.217.774.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。