BeiDouChef

5.39.217.77/ x6 j" c" X1 t3 H2 s" I
茄香辣味貝殼麵( H; s& v$ G6 |/ k7 F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ @/ k9 _$ `8 I
A.貝殼麵         180g
* Y" j. b/ k& c' Z; [# C5.39.217.77乾辣椒         5g, t" c5 y7 R; t# {: k$ }
大蒜         15g
1 `1 O! P9 c/ B, i* N" k5 _7 I黑橄欖         6～8顆
1 F  J3 K- _, k2 F, g橄欖油         30㏄8 B  b* D8 I% I' {! y# o" ^9 T( _
鹽         適量
) @: v8 e3 t% \: m0 n4 i- C& x公仔箱論壇胡椒         適量
  k, w0 z1 l+ a1 b1 vB.蕃茄         6顆
/ T* q& u1 N4 f# C$ e" c4 ]! ]% ]3 A公仔箱論壇橄欖油         3大匙
* z$ P( a5 J/ b2 P' m8 E  K( vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         80g
) j/ ~. |7 I5 B7 k) d大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb! a  D) d7 z/ W+ A8 y
九層塔         少許
% C2 R" L3 D1 y/ B西芹         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb6 E5 {  D( y* @' M

8 o- ?( L1 B# I% Z' Q1 K! D0 i公仔箱論壇【做　 法】
3 H4 A# n- \. m% P& I1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。公仔箱論壇7 |$ S. D2 e7 J( e$ v
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
9 i5 d+ g& z* a公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
2 G2 i' e* x! S( F  ^3 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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1 W- h' V6 r9 p+ B6 o9 `
海鮮蕃茄細扁麵公仔箱論壇1 i( j3 p3 e- B
【材　 料】
2 W8 K+ f; x7 Utvb now,tvbnow,bttvbA.大蕃茄         6顆
& ]& A# f7 p* t2 Q4 m5.39.217.77黑胡椒粉         8g5.39.217.770 C; p7 Y1 E9 a1 I
濃縮蕃茄罐         1罐7 T2 @4 z0 R: Y- L1 W
糖         100gtvb now,tvbnow,bttvb* T8 C/ _2 u' Z; T" ]3 N
雞粉         65g+ _1 b" w# ]; g( R; i: J
義大利綜合香料         15g公仔箱論壇( Z2 n( Q( ?2 N: a7 z. W
肉桂葉         3葉
0 E0 \6 T& F! N4 D: PB.細扁麵         180g公仔箱論壇# D8 i3 S0 A+ u# J" {8 r5 _
蛤蜊         4粒1 w; X8 d' g% O" V% F
草蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x  |! d) ~) m, V
透抽         60gtvb now,tvbnow,bttvb1 V9 d2 M3 I5 ?& w( P. g% i
小墨魚         2隻公仔箱論壇# Y$ e# Q2 H5 @
淡菜         1個公仔箱論壇! F- `$ d; V* ?' y- C
洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t/ h- x: B7 @' R0 U2 H$ B) L3 ?9 |
橄欖油         適量
* F" v7 s( q" I( a4 W, j. O白酒         1小匙% S8 J5 M8 S+ u: y1 |8 K) I; |
魚高湯         120㏄
$ W- j0 ?& v: \# s1 u" P6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L/ m1 i" U2 n! I5 v& ~
& H. ^& e. f4 j# P* E
【做　 法】5.39.217.77  B& x0 C9 \, g% W; p( V0 T" f
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
/ H: A3 v' ]1 Y9 |. M; f* x' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
& F& ~9 Y; d( I5 m3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
  P2 x# |1 b4 ?; ?tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) s9 }2 S  m) q; [( E- k
鄉村肉醬千層麵
7 m8 z1 ?  U& ]/ g' Z【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j% z' w8 y) r, V  `% b8 ]2 N
A.千層麵皮         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a$ F& N2 W9 V) W0 e
新鮮蕃茄         1公斤公仔箱論壇2 b1 T1 \- D4 O( u* a% A
洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [2 z* M9 a4 ]+ A+ j3 b3 d4 R
大蒜碎         30g
! I9 I& ~7 L% V: o0 S& k) d九層塔末         30g/ \7 q* c+ U+ i  q' d
莫札雷拉起司絲         適量( l, s. [$ P( B7 B! h4 M; O: E/ k
帕馬善起司絲         適量公仔箱論壇- t  L4 O1 }: C2 f3 J
B.牛絞肉         半公斤5.39.217.775 i+ F* q6 {, A; R1 l
紅蘿蔔         半條tvb now,tvbnow,bttvb( j8 V! N- G0 A/ p" G: g
洋蔥         半顆
+ M& X- @9 D7 x美國芹         1支
! ~5 c9 s& K. J* J$ q$ x4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         少許5 C/ T8 b+ w6 |. q/ _; o" X
百里香         少許公仔箱論壇1 B% z4 q  x+ Z& g
月桂葉         少許
  d4 r8 a2 u3 Q% l( E: q公仔箱論壇荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N+ W; S/ G% o
紅酒         1杯
8 \# c6 F! q9 A) w: n, WC.鮮奶         1公升5.39.217.77, q# o) b, ~. d# B5 ]6 T( z
奶油         200g
/ X5 Y3 G: q0 X  D, O5.39.217.77麵粉         120gtvb now,tvbnow,bttvb# h& y/ g9 T- X2 C' Q% ]
鹽         適量
: X8 f, `  e$ j+ t0 X) y/ F2 J
, d& o4 C+ C/ r5 @! g5.39.217.77【做　 法】. M9 ^* F; j  h6 q7 Z) b
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n) a% O5 ~7 m3 b, }1 t1 F
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
/ W- U; j7 N4 ^; b, h5.39.217.773.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
5 O! ~9 N1 U6 B  \) b7 X/ ~4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
; T  e# M; ]" H' V+ i5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
, p3 h  l+ H& L6 u" }2 e; e' t% D4 ^& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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; Z5 {" D. R) P* Q) f+ }
青醬義大利麵
1 v7 r) \: r4 n  o公仔箱論壇【材　 料】3 z; U+ m. R" b( A* t) B5 l
A.九層塔         100g5.39.217.772 I' H6 C! L. A- o
去皮的大蒜         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h) S5 @7 h% F- n
醃漬鯷魚         2尾tvb now,tvbnow,bttvb+ ~' J$ H9 B4 |7 @# B5 b% P# ^
橄欖油         100～120cc0 i7 y* u5 y" e, t! V2 \9 V0 R3 z4 x
鹽         少許
, f7 Q5 ^& X; @9 L* b公仔箱論壇胡椒         少許公仔箱論壇6 U( d, C, l6 {. m" _
B.義大利麵         100g/ q6 J+ ]5 R$ L) o: b
蕃茄丁         適量
% u2 J" k; W6 k公仔箱論壇松子         50g% y* S9 H/ s. [& q3 a/ ^8 w8 c: M
帕馬善起司粉         50g公仔箱論壇& w- a, S# t; Y0 \+ Z2 D" S

" m: S; f" D/ p# e8 y公仔箱論壇【做　 法】
; R  X& J5 K3 [9 y1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
4 A1 T$ S' g% V% F) ]/ z0 stvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( Z8 d0 F6 e: C4 L2 g# {9 O1 Q" O
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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% R7 T6 e. ]; z, o+ H公仔箱論壇青醬海鮮麵
* i+ U( j& l9 u) O- a5.39.217.77【材　 料】
5 n  O$ L3 K8 [# E6 ~8 hA.大蒜         50g5.39.217.77! ^% N/ W/ s) W# s$ l
九層塔葉         100g5.39.217.771 v- h# I8 X% O# O$ \
松子         100g
8 D+ X/ F1 b2 y" S5 a  y5 L3 E橄欖油         2杯
+ z1 [+ L5 {( Y5 q- B4 LB.義大利麵         200g
! q! M  _5 k6 |: f% W3 J5 X蛤蜊         6個
" ^; g6 _) e# T# c5 P鮮蝦         1尾
& j$ g5 e9 _6 D4 h, m0 k5.39.217.77淡菜         1個
/ b/ s- E! i- I0 ]公仔箱論壇花枝片         30gtvb now,tvbnow,bttvb- s% U+ {/ Q3 U
石斑魚肉         30g
7 V4 d, q; o& N$ y) {4 G白酒         少許
. u8 o" ~* \; a' R/ K% O. p- L& k: H橄欖油         適量
4 Z# Y7 \8 H/ ^, ^% y7 U  r" o; r5.39.217.77鹽         少許5.39.217.77, l: j( s# n3 [- G
胡椒         少許
4 f, w( c2 M5 V公仔箱論壇8 c! n9 w" v  |9 @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 [6 E! s- F
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。8 O8 u( N0 _" W: u7 I& r
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
5 c& }, C+ z& z' y  `3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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公仔箱論壇0 Y- A9 j5 Q" G+ \8 h
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
6 U( h  ~9 ~) o7 n/ Q【材　 料】2 ?; I, t1 b* J, r/ J4 \: m
義大利蝴蝶麵         100g
$ U5 [. L8 o7 |5.39.217.77粗蘆筍         1條
* L  F, A& p6 e% l) ~/ Q: g+ }0 m公仔箱論壇蕃茄         1/3顆公仔箱論壇9 k/ m+ @( U% S, [1 X
黃色結瓜         50g
7 A) W% i: d" X; f, c$ R' }& m9 Etvb now,tvbnow,bttvb鮪魚         80g
5 T  s3 e8 c7 e+ P+ ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         少許
) e3 W. ]4 j$ M  K+ r3 a4 N大蒜碎         少許
/ Y: {, R* C4 H* ~4 T: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
, v/ X- v7 N$ I' ^. b白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 e4 Z! c# C5 e, C0 c- S$ f7 x1 N, z
鹽         少許
# {: A/ v1 J- R7 b+ ?公仔箱論壇胡椒         少許
* N' V1 e# Z8 n, Htvb now,tvbnow,bttvb/ d, p4 x3 `) [! o1 S2 |9 B0 r
【做　 法】
/ o$ C+ T& {6 K5.39.217.771.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。3 a+ M% G" J- j& m7 _  I
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
1 s3 P+ N- z+ a" D5.39.217.773.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 S: O" C7 ?2 j  K& z3 r
奶油培根羅勒尖管麵
3 c/ Q$ U2 w$ }, V+ Q4 ^; t0 ~5.39.217.77【材　 料】, Z' B- e6 m) c- d: d  ?
尖管麵         200g5.39.217.77! b" Y2 H, ^9 k* _9 U
培根         30g3 l7 r. d  |' u* J3 K$ h
洋蔥         20g
# H. v* f& H6 _4 G( k羅勒碎         10g
6 C7 x) L  ?4 b9 E3 atvb now,tvbnow,bttvb芥末子醬         1小匙
: B3 a* c  f1 Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         1/2杯
, ]1 |: w9 F0 M0 `& v9 h. }8 ?" T橄欖油         適量& c$ M- A1 k; y- i, ?; }9 x
鹽         少許5.39.217.77* b+ @9 K" U2 d: @: O! f
胡椒         少許0 m3 ~7 K; E% `! v2 r
' a7 s' n6 ~7 u$ w4 l/ Z
【做　 法】0 P) e6 [+ a% M1 z
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
9 H( V6 ?* N/ Y# C4 p0 m5.39.217.772.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
3 N; v# D4 L; e3 _公仔箱論壇3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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& F4 Q0 @# ^" @5 X; I) J+ Q" Q
鯷魚橄欖蕃茄麵
0 b& o/ Z, t! p$ P: u0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% _3 |; S9 J. n, w  s* }5.39.217.77A.義大利麵         200g
+ O. a5 j; _, H  x$ ?: {1 ^; M/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬鯷魚         2尾
( S  e$ E' C# ?/ t2 ~" [9 n洋蔥末         20g
2 |  A7 x9 `  `: K$ U! D( V8 D茄子片         20g5.39.217.77/ S* R4 H6 A& W- H! x
九層塔         少許5.39.217.77: V. s6 d" s, \. a
橄欖油         適量
7 y. I, j4 A) E- R/ Ltvb now,tvbnow,bttvbB.大蕃茄         2公斤
+ O6 x1 g, ~3 E: M2 S' `; Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb+ C+ }0 ?% T9 [1 \
蒜碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S8 _6 b8 j0 M: G" k  A
橄欖油         1/2杯
" m; R3 _" J' k7 J義大利綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c0 }  ~, _) O8 {$ c$ Y, T
鹽         適量3 M4 L6 C7 Y. L  J! l* p
糖         適量
$ _0 j/ q9 T: g6 ]; }! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
" t5 T8 O$ |6 C% \
' r$ u0 o; E( v4 Z  _5 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; g7 w# p6 v0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。7 h" O1 B. I4 Z& ], M- {  F
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇7 v+ R( r1 I: U
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q" |, p9 V2 z
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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公仔箱論壇: k, ?- n/ i1 [: m5 ^2 @
拌義大利長麵
" K0 F9 T' N  A0 ?' {( U公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _! i/ n1 k( s. j7 X: ?8 H
義大利長麵         100公克. k1 d1 _. U6 C1 t3 ^( X4 ^; L- I
碧綠麻醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h( J! N! h3 r! f- f& i

  v2 ^! M8 U3 _! `0 t% Y5 I- _5.39.217.77【做　 法】
" W% o0 l1 ~: M  ?4 Z/ U- ]$ o1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
7 F5 s" r5 D0 x0 Q9 V! s2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q% S. K( L, x7 j9 d8 H
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碧綠麻醬# ?# I4 k9 R6 L+ f/ D- r/ G
【材　 料】
0 s% H1 L! H) s6 F西芹         1根0 E6 E! P+ U3 y" b
芝麻醬         50公克
# ]5 u( Q/ F+ u3 Q美乃滋         50公克
7 N/ M4 Y" j7 Q/ `, [9 W' p5.39.217.77涼開水         100㏄
3 t+ q7 R$ i! d9 r+ b0 a. T【調 味 料】5.39.217.772 a3 q# R, H# b5 m4 U( d
蘋果醋         30㏄
: ]: |& |) C& q; r+ ]7 |/ u5.39.217.77糖         1大匙
2 s0 X) F0 b) H$ P- S3 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
1 l: w- I  w" C' w) J/ i- d$ o# H% ^
【做　 法】
# }6 z3 l4 l6 N5.39.217.771.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
! J4 ]  n6 Z4 {' L+ u& k. ]( x( m8 E5.39.217.772.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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公仔箱論壇- p1 b1 [  g2 W0 D3 H9 z: k
蒜片辣味蛤蠣義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m& X8 z1 u- C8 _8 s$ c. E  a% Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 G; T9 A( p+ Z
蛤蠣         8顆公仔箱論壇  b8 N2 `$ _' f- g! r4 z' u1 U
義大利麵         80公克5.39.217.77* c" r. n' d- J/ j! F5 e
九層塔葉絲         2片5.39.217.77& z3 F8 t5 a0 T' K5 z" t7 K
蒜片         2粒5.39.217.775 J/ A8 X( d* |8 x& |
辣椒片         2根5.39.217.773 z0 G$ F  X, i5 T
5.39.217.77& u$ J7 l3 J4 y& d
【調 味 料】
% O2 B3 l2 N: u* z) Ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄5.39.217.772 ~; E' l5 x7 n) d  p( Q/ v
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' _: p' M" P/ b' T
巴西里碎         1/4茶匙6 {7 I; Z( T9 A$ m7 U
胡椒         1/4茶匙1 @  I: m) P0 _5 n
6 Z+ c7 g0 u6 u
【做　 法】  \: S2 K1 ?6 \$ u
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v& G3 b' p, ~4 M
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t0 D' |4 f: b4 \% Z
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

8 h& m: q% Y: S( [3 ~5 Q公仔箱論壇鯷魚芥籽醬斜管麵公仔箱論壇1 l: Z1 L4 |" ]1 x' f+ ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& b6 [7 C; ?0 B. F; h( o
小鯷魚         1/2罐. p2 \$ C; P5 q- Q
芥茉籽醬         1茶匙公仔箱論壇1 C3 o6 Y# f! y' }
斜管麵         80公克
5 M* C) z, |2 N7 T, x8 j公仔箱論壇蒜末         2粒
2 j+ F% v; n% {7 L5 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `+ Q, i  ]: j* K
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A8 g* N  d1 D' @: ]% u. l; h
白酒         1大匙
# S3 R* V7 P) E: r3 D" t. O/ A0 u起士粉         1大匙
5 c  B; c0 t' H- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B2 Y) ~, {' l5 [9 ~( x
【做　 法】5 o! w/ ~  W; d  n8 ~
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
7 p, |  D% ^2 X% k. D9 O2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

: B$ ]: S! W% H" H- C# e" _tvb now,tvbnow,bttvb培根蛋奶麵tvb now,tvbnow,bttvb7 \) ~/ ~' G, C) q7 B: f
【材　 料】5.39.217.77% q4 u  r. c2 w% D( i8 X
培根         30公克5.39.217.77+ f% s5 m6 P7 V; j  j* y+ q+ I2 [
洋蔥絲         10公克
0 T  u# z  W* ]1 P) [4 w公仔箱論壇動物性鮮奶油         30㏄
5 V9 X" _; m  m公仔箱論壇蛋黃         1顆
7 R  L5 A! g- e# b公仔箱論壇扁寬麵         80公克: |# O7 c  M' T! u; V+ G; d
巴西里碎         1/4茶匙
1 o8 T  P, J2 Q7 G, {7 }4 s4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 m4 M; @8 E" X& Y( ]1 A
【調 味 料】公仔箱論壇5 y' q! t* h6 l5 g
白酒         20㏄
3 ?- d8 Y' ?' ~. v( x起士粉         1大匙
( e* U6 N6 B# [# y; D& s
7 m* E  k3 e" U4 N  P4 M【做　 法】
* J# c  K# c* z- S6 S' Q' ztvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
% ?$ |& H# ^! Y7 ]9 B8 f! u0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
2 k/ w: n4 N3 n0 jtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

0 _7 I$ i, {; q9 k1 z: U0 N
雙色蕃茄義大利麵; w. y3 O) ^& k; b1 H
【材　 料】
6 w9 p2 z5 G; A1 L- Q公仔箱論壇綠蕃茄         1顆
- D; M) N* e' Z; g" i5.39.217.77紅蕃茄         1顆公仔箱論壇7 z6 m; t( c% l2 v
蒜末         2粒5.39.217.779 j& l+ s* v- R* o
洋蔥末         20公克公仔箱論壇: c4 Q7 g+ n* \* {
九層塔絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O; E5 l) w, X
百里香         1支
6 J6 a. r, N& d% d, }tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1支5.39.217.775 V9 X: U% j( V5 N6 Q  M# T
高湯         100CC公仔箱論壇$ Z% \- A8 L# ]$ j! c
義大利麵         80公克
5 K' P6 w! g/ Y9 r( T. Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! `/ k# _0 z+ ]! U* j
【調 味 料】
- M! D  k) Q0 y3 E9 {3 M; \5.39.217.77鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* }. P8 p% L/ {1 y# H
橄欖油         30CC
8 d( z7 ^( p  V8 B$ }6 g. T6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w) x' }1 L4 h# K+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 ]6 {( c& r, Btvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
/ C  x$ ^8 Z: k: q7 g& @公仔箱論壇2.百里香及迷迭香切碎備用。
. f2 N! a" U8 @5 |' U公仔箱論壇3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。公仔箱論壇+ }9 `1 }7 s1 ]6 C
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
% ~( s$ d4 }8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 n8 v( u" \0 D+ A4 R# B
茄汁海鮮墨魚麵
3 u3 Z2 p7 m3 u6 p( z" Y6 S【材　 料】5.39.217.778 H+ c* X- m0 e/ U
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B+ N0 x, Z& Y- B7 G
蟹肉         10公克
3 b0 i1 ]5 ^: X2 E. y中卷         10公克
1 B+ R2 W" P; x0 Q& T5.39.217.77蛤蜊         5公克5.39.217.77, y/ x' k. o) w8 {# i) @
九層塔葉絲         3片
: ^9 V" ~8 U2 M. n9 p1 `0 W: N3 C1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3粒
& N* E. d  ^4 `  Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
2 D+ m5 u* |6 d4 P1 m7 F5.39.217.77香濃蕃茄醬         1/2茶匙
- ?: _) m, h3 t8 c, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚麵         80公克
4 h4 Y! {2 ]7 d! {' _' M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' B6 Z  U. A4 D2 C2 S0 C; @5 ?4 t( t
【調 味 料】
* g6 E9 X# c3 j* h* `2 t8 p& `鹽         1/4
) N5 T" M# c5 i5 ^! e' N5.39.217.77橄欖油         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s% X! g* ]4 F- X* f- a
白酒         30cc
  |5 L; w' z8 a
; J% B9 ], d" Q, z; q3 h+ P) }  y公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 [3 x" z" L' O
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.775 Y1 P% Y! N, f% n& M4 z
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
3 L' j8 _5 |! m# z7 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
2 g! g7 b4 F, A+ [2 `: k' \4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

. C7 |, `' |# ?* ]: U0 l# `# L! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醬義大利麵
+ I* W( U$ _) G1 o# @+ Y【材　 料】$ r; U/ Y: j' |" L% i8 s
A.義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G$ [/ W! |# {9 _! W9 _' H& e: Y
B.絞肉         20公克
  @7 w2 d6 ?, ~$ e2 U3 U' Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
' r1 f3 n" T; U6 G1 c3 }蒜末         2粒, G/ B: E3 h! O, t3 V' k
C.紅蘿蔔末         5公克
1 r' y- Y2 D; R  k  Z" J! g  U, {. x  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         5公克
; B( ^9 x# @, h香濃蕃茄醬         1/2匙
5 k+ ~/ r& k0 V5 U  x  A9 Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄汁         30㏄
7 d+ v% L/ w/ e2 v6 t9 i
: M9 V, F3 j. T1 C$ r  b/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇" [8 y/ w7 X; Q0 Y& T- A
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
& w7 a8 h! r5 xtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉片         1片
, m7 \' n4 U3 G, z$ u2 \九層塔葉絲         3片
, y+ _+ V; W6 J6 Q3 WB.糖         1/2匙
6 V- {2 Q3 [* w. m3 G起士粉         5公克公仔箱論壇9 U# j' b( A" i. S5 c" z( m
9 c' v$ \9 r0 g
【做　 法】
; @- ]  u/ o: X: _% f9 B1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
3 N2 L/ s2 ^* }8 X) n/ S: [1 dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
* X0 p1 V& @5 ~; S9 G& S公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G  m9 D6 A/ K. |4 ]. P" W" o/ K4 t2 t
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。