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雙色蕃茄義大利麵
3 F' g: Z$ L' b% R) C$ Ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.77) O6 N5 h' R( _* T( y
綠蕃茄 1顆公仔箱論壇# L- S, s+ Z9 G1 ]3 E' a
紅蕃茄 1顆
: e. L! l/ }: Q3 o0 u5.39.217.77蒜末 2粒
; W- @0 z. [) ?3 q& L洋蔥末 20公克
6 w3 y4 ?7 ^& W- K0 X5.39.217.77九層塔絲 3片
& d+ _4 q. ?8 l5 Z百里香 1支tvb now,tvbnow,bttvb) \* r2 p$ S) B: y( p$ t
迷迭香 1支tvb now,tvbnow,bttvb' [9 G" }4 Z4 Y+ ^% X( Q4 ^
高湯 100CC3 m0 F% Z4 o5 z1 p1 b4 ^. F# _
義大利麵 80公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. i' ~5 P. c( ]. P/ K5 X, w1 }6 U
鹽 1/4茶匙
, ]" g) ]5 ~" O8 z9 G8 _- i& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 30CC
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; X" b$ `, y E% j8 d, ]7 v公仔箱論壇【做 法】
' n% Z' h, u5 e% X K8 R6 Atvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S. F' U, W. S3 ?
2.百里香及迷迭香切碎備用。
0 s- Q% B& B: L9 W' m2 C1 z4 V3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半),以小火熬煮5分鐘後,加入調味料起鍋,放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。6 u0 z" _. @2 m; _, f
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯,以小火熬煮5分鐘後,加入調味料拌勻即起鍋,放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。5.39.217.77- z* E) B" f5 ]" Z3 J
5.將作法1的義大利麵置盤中,分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。 |