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茄香辣味貝殼麵
, A+ d  ~8 N3 s, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 U% Z% N6 p; Y- e& K& k( v1 G
A.貝殼麵         180g公仔箱論壇$ b$ \9 d: b, G9 b
乾辣椒         5g
3 n# d, l4 \( [/ s- M9 M4 k大蒜         15g
( E2 w5 @) A, [" H, I! p/ Ftvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖         6～8顆
. z! Y7 O1 v( v6 n6 m- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb" {- m$ Q; ~7 \! a8 F
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p- x- B- F1 n1 @7 d
胡椒         適量5.39.217.77: R" E( A* Q: n; ~  O
B.蕃茄         6顆
. I5 Y* l. y; s8 Q, e3 [6 c橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J0 h; c9 q, O
洋蔥丁         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j! @" C2 |' T& f. w  l
大蒜末         20g
( [3 t4 P# W3 i0 ?" D, c/ Ttvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb: p* V2 i) w3 I$ k. x" K
西芹         1/2根
" f* `, I# _5 W2 O5.39.217.77" u' ]# l( G. W% o/ k
【做　 法】2 C# \* w0 d# u- r* ~
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
1 D7 c2 [- ?1 _1 C' u  s5.39.217.772.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
1 O4 e- y7 c9 ]6 N3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。* l! V+ n. P8 l4 m6 L
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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7 t$ M( e! E5 R" @; _5 J( x2 M公仔箱論壇海鮮蕃茄細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u' ~; N- B+ |& t  x( B
【材　 料】+ `5 m4 F" u, v3 c1 M) T( n: J# p* R
A.大蕃茄         6顆
8 t! p9 Q# L, D) h, l& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         8gtvb now,tvbnow,bttvb; ^# H( T2 u, v
濃縮蕃茄罐         1罐
$ w8 P5 n: {$ ztvb now,tvbnow,bttvb糖         100g
% L1 x. y& U' N3 Z* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         65gtvb now,tvbnow,bttvb) y3 Y7 i& J% ?4 d" Y- d" j# `$ B& i
義大利綜合香料         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \) u9 U/ I$ M* W
肉桂葉         3葉
( A9 E# n. O4 ?  F) ]$ HB.細扁麵         180g
5 v+ S+ f) r2 g# P5.39.217.77蛤蜊         4粒tvb now,tvbnow,bttvb* s" |# i* G9 ~+ ~+ W0 u
草蝦         3尾公仔箱論壇: U8 l. w9 p& J5 {& O! g
透抽         60g
* K! M: ]* I0 V, O) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小墨魚         2隻tvb now,tvbnow,bttvb+ R/ g' x- i' `, H5 v
淡菜         1個
9 P7 R% l6 P* t, V洋蔥丁         1/6顆
& l  G" F5 Y% [, M+ h2 Utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量0 Q1 e, j4 V6 N# O" n
白酒         1小匙1 v5 k5 o+ ^# T5 u
魚高湯         120㏄
! C& V! {" M, v5 a4 K鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y" u( `, {; Q
5.39.217.778 y: M1 U, Q) N* Q" k
【做　 法】
" d5 L' y% {5 f  a# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。公仔箱論壇0 \* ^* Q1 P- d$ S% ^  o, F2 C
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。% |* @" T5 l# @3 x2 V# y
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
7 g8 h$ c1 e) ^' z公仔箱論壇4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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# g$ t; Q8 H8 T2 j( v* @- [3 ^0 |, _5.39.217.77鄉村肉醬千層麵
' P* R0 g7 F# U) `, U- S! {公仔箱論壇【材　 料】
8 r9 ~+ l# ~$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵皮         5片
# m) m* q, D3 D7 a- m) @2 \5.39.217.77新鮮蕃茄         1公斤
) [! P9 A$ ^. b, |" ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30g
7 X, p$ G  ~+ otvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb8 p& v6 h3 E8 b- U5 ^9 [
九層塔末         30g
2 w0 s' F5 n- N$ s6 k6 Z( Xtvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w% g# K0 Y3 K- _* L" x' R3 j4 T
帕馬善起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb, e: I/ c- t# h5 T9 G/ r
B.牛絞肉         半公斤5.39.217.77( q6 m9 Z/ g7 e& ^0 b( G7 V/ F7 N
紅蘿蔔         半條
2 ?; @. H- z) L' P0 t6 {& E0 Y公仔箱論壇洋蔥         半顆5.39.217.775 N6 J3 ~" r9 W( D: Y, Z
美國芹         1支
" n  V8 {0 z/ H% Y; m迷迭香         少許4 p7 V! p8 G7 [/ B- v
百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb* P! A) s2 Q" U4 w8 L+ n$ c8 O
月桂葉         少許' ], b9 ?9 f5 A3 E4 Q6 Z
荳蔻粉         適量
3 `0 v1 }# _& `  r. c3 c0 I7 ~9 C& f紅酒         1杯: U( |% b2 G* \! j. u9 z
C.鮮奶         1公升
. W4 U) P2 y. M. ~5 r) Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         200g
: I0 b; U" Q% z, q2 t) |4 U: {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         120g
" k9 W! g0 A8 t8 U鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 z% _$ [4 [) f8 R8 s

1 w6 V8 T$ O5 j$ {公仔箱論壇【做　 法】( S, W" S; t6 W% y9 |$ Y, v
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
, H! D5 ~/ C* i8 n- c& u公仔箱論壇2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
9 [" E1 x5 Z. m: C  H# v; L: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
* J  Z8 K) {' [5.39.217.774.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。5.39.217.77/ w0 t; u4 }& \$ _3 N
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l7 q, E2 D. q/ |( O! u( M/ L
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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, j! a8 m6 t2 J: w# o0 s2 o6 l5.39.217.77青醬義大利麵
' ]& G2 V6 G8 y4 Z+ f$ [  d0 Y5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% F2 `' L/ v6 w4 ~1 R
A.九層塔         100g
: n% L6 j6 C( ~, B7 d3 h去皮的大蒜         1顆tvb now,tvbnow,bttvb! a5 I: k" c' e1 `: c' z7 ^
醃漬鯷魚         2尾5.39.217.776 R3 G8 d$ F% u. i! D
橄欖油         100～120cc5.39.217.776 g) ^; H8 m- v; z% I
鹽         少許公仔箱論壇! Y! T8 P& C) |( e$ q
胡椒         少許
# _8 {( K( V# W! Y. t8 A$ y7 U5 F* kB.義大利麵         100g- [' O  ^+ E  J$ W- m- R
蕃茄丁         適量
5 J, l( H% h. Q$ Q  P8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         50g公仔箱論壇) u4 r' s! w5 Q$ E! C
帕馬善起司粉         50g+ O' z2 p0 P6 c/ ^: W, U3 i) V) c
: J* T5 w- t3 ^) x  q; t
【做　 法】
2 \  G9 T" M7 I' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。0 m0 W" w; M9 ~5 @8 \
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
" r5 }/ m) I" N* v, o3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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- N# c- h8 Z3 z( v' ^. F8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬海鮮麵
' n. a( ~8 [* \5 M; x8 }" \! W" ~5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇/ G) u2 e* X& Z! B
A.大蒜         50gtvb now,tvbnow,bttvb' d1 _0 n9 [5 k4 j  l0 }5 [- j
九層塔葉         100g
% }3 l. ^, l8 F松子         100gtvb now,tvbnow,bttvb8 P+ U# Y# r9 `- O4 p, f
橄欖油         2杯
  o. s' ?. x/ `9 h4 utvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb4 p) r" X; \0 H5 q- h$ o
蛤蜊         6個5.39.217.772 y: l; {4 Q. Q5 B
鮮蝦         1尾
- A9 ], O- j% h) A1 H3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個
7 z8 |9 d- _0 ^( R. {2 h1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片         30g
! `& H- d+ B7 p) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚肉         30g# K9 t' [1 z6 o, f9 n
白酒         少許公仔箱論壇' [* o* O1 g2 N  j$ {8 \
橄欖油         適量. b/ o3 L" R, ^3 F+ @( b$ P
鹽         少許
. Q1 H6 c0 \" N, C/ M/ ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許公仔箱論壇0 n8 B% T; f  b$ g
) d, c) O; _2 N
【做　 法】
2 M5 P9 W) a! q# D; [: P! Itvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
8 Q4 k1 m# R% V( ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
( ?9 N1 _' K- d# i8 R8 W3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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5 j+ U" k+ \: D2 H2 L, R% _
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
7 [' |4 S! T* ^" B( ?( n公仔箱論壇【材　 料】
* w. X4 O/ R6 B) T義大利蝴蝶麵         100g
4 y$ }( c! U  g3 t公仔箱論壇粗蘆筍         1條
/ b" Q8 B9 [6 j& T5 t0 j. @蕃茄         1/3顆
( j& @* r7 \' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃色結瓜         50g公仔箱論壇+ x, Q, M  f6 t% t; A  P& X0 p: d
鮪魚         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E1 x1 l  a6 ]4 }" ]
洋蔥碎         少許
' L" O- p" {5 v. ~& o, j) M) J# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g+ e' R8 O, u7 I3 y
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb' b, Z* H6 Q6 h. V' ]& ~5 {
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F0 _3 D# W' Q3 _
鹽         少許6 K9 k4 d1 }0 L- p; J7 G
胡椒         少許
$ q; v: {* i: E+ z公仔箱論壇
7 l4 m" X" }. X' k8 |6 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o7 D, Q3 H( m7 F
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
) d! w- m8 B8 D: F- m! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
- `6 z) R: P0 v/ ]+ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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" _1 b2 r6 N. N% L2 c7 \7 m
奶油培根羅勒尖管麵tvb now,tvbnow,bttvb* A+ H1 H* h; `! Z# P8 k
【材　 料】7 n$ m8 z) e$ _. R  J- f5 D+ |; o; r
尖管麵         200g
5 n; n, g$ N$ [/ m5.39.217.77培根         30g
3 ^  h! `8 X% x; B公仔箱論壇洋蔥         20g' S. Q, f3 a$ m9 G) p. h/ g
羅勒碎         10g
# D( ^: O7 ^2 q, q4 D2 g1 K1 J芥末子醬         1小匙
; ]- |* R/ V/ z) y; @) m& ^鮮奶油         1/2杯
* S* s) y+ M/ Z" A' H橄欖油         適量公仔箱論壇0 R2 ^+ Q- H2 R# N
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 S' d, Z6 l. Y
胡椒         少許) k7 T/ W# V# m( R7 ^7 U) b3 E
- r$ N) l" w7 W4 v% Q
【做　 法】
' D, d% n7 J( S3 w' P( ?tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
$ q. w* [1 {$ H; ?( Ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
  t9 L  w/ O  k4 X8 S) ttvb now,tvbnow,bttvb3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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公仔箱論壇4 R5 h' q! y) K' R3 x: x( J
鯷魚橄欖蕃茄麵
" J6 O) Z% H( v) p【材　 料】8 m. ~8 |/ s0 H, W4 X
A.義大利麵         200g
' x' _0 t2 v  ?6 v8 o, x5.39.217.77醃漬鯷魚         2尾
- `8 @& g8 ?, S1 {! `9 g, r洋蔥末         20gtvb now,tvbnow,bttvb" F/ U% A3 l/ h
茄子片         20g
  s8 b0 o& H- f% Q公仔箱論壇九層塔         少許
! Y% n. U3 A0 ~% @* A3 {; A1 K5.39.217.77橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q5 n6 \) s( X3 {* u
B.大蕃茄         2公斤8 R+ [/ p7 ^) v7 }" N
洋蔥碎         200g公仔箱論壇* C8 M5 Q4 Q* ]8 y3 X
蒜碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb" I/ F6 {& T3 }
橄欖油         1/2杯
; C( X: k1 Z  A+ a$ Itvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N  _) s1 Y( v* a5 Y
鹽         適量5.39.217.77. _* x) A/ o# O  W8 h6 Q" m7 j
糖         適量
4 a0 ^# X- d7 c6 Y! G5.39.217.77胡椒         適量7 J( n+ g2 z5 {4 F* W$ \. M

* e" H: M$ w" |& f【做　 法】公仔箱論壇7 @5 }& l2 w8 j1 C4 r( k2 y4 }+ P7 |
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
; D/ {9 i: z/ o4 Itvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
3 F: y6 t/ O0 v3 a- ~- T3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
+ J/ g: B( v+ `4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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) m) M5 ]* ~' S! l$ f! a- Z5.39.217.77拌義大利長麵0 z, m& i' u( Y. ~' B6 J, J! _7 g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! p0 W2 F, ~: _# I# y
義大利長麵         100公克5.39.217.77# b4 I5 J0 }9 M9 I( r$ c3 o
碧綠麻醬         80公克公仔箱論壇# j! M' b: |" n* i: D5 \8 A- ~

, Q1 u4 x( y3 d9 k6 q5 Q- X! C0 B【做　 法】公仔箱論壇* G- w( ~3 x' q8 T
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。! i/ {9 @! e  E5 c& |8 k
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。. b$ O, t2 i  w1 f" I
: {- h8 B' S9 }2 I; p0 \
8 f0 Y- a! A$ @: j; ^% Z/ @7 d
碧綠麻醬
3 _- N$ ]9 h9 X3 E; D4 m. R% htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V. y7 o5 k5 f# {
西芹         1根公仔箱論壇/ Z- s" Z9 z6 G/ p( k' u2 G7 a0 n
芝麻醬         50公克
. f  t, b4 m2 d2 L* I美乃滋         50公克
* }5 [# }9 ~4 G/ Z( ]- Qtvb now,tvbnow,bttvb涼開水         100㏄8 ~8 i) {% U! T
【調 味 料】5.39.217.77( i0 G: n' N- Z
蘋果醋         30㏄
5 _# r: \0 H, R1 F' u5 c7 m5 P; f糖         1大匙
2 @/ M' X; y6 w4 P) c* q3 c鹽         1/2茶匙5.39.217.77, m! ]4 p$ O2 H9 {9 I8 V

8 l/ r9 Q: p, D1 ]公仔箱論壇【做　 法】
/ q; `( ]' o8 e5 D$ v6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
. U  ~8 A; C, Y; Q- {2 n- U8 O. M5.39.217.772.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

% }1 q# N" P# y/ f1 }' D公仔箱論壇蒜片辣味蛤蠣義大利麵
+ l. p2 J% Z. @! M. M7 r( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 O* b8 v( g( z; B' y4 l5.39.217.77蛤蠣         8顆
' h, G5 V( {. G; [3 a3 H: u/ u8 z義大利麵         80公克' [) M; t' r: g1 p' m
九層塔葉絲         2片
% i$ s% V  @8 j9 m; n' L蒜片         2粒
: n  m) x8 {: L7 _* V- x辣椒片         2根公仔箱論壇6 }( J7 s1 a1 _: p

% _6 e6 Z1 f  M* \7 j6 b【調 味 料】3 L6 c0 D/ I4 z0 k. n$ d( e$ g
白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 k7 J3 E/ f4 {2 Q% ?
鹽         1/4茶匙5.39.217.77% e/ c2 e8 k+ z! I* E6 M* R
巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.77" i& ~& I3 R8 I  C
胡椒         1/4茶匙
$ l% f2 o. Q8 w/ N公仔箱論壇! ]! ^4 e/ g, H2 Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 V7 F. j( G8 C2 d% z5 n( c8 [3 d
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
' B" e  x' `4 d( s7 u4 v- @5.39.217.772.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb+ C4 H1 L+ b; a2 M6 v5 Y
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

0 Q( P& T, z: y8 a. \鯷魚芥籽醬斜管麵
) j( ]7 Z0 u( @【材　 料】
1 n; ~& L  A0 s+ R" Y$ f2 A* ], OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小鯷魚         1/2罐
9 O1 @' w5 H/ Y, l( f* r. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥茉籽醬         1茶匙
$ \. x& |; m7 e' u4 A5 y8 _斜管麵         80公克
$ s3 w; T2 ~5 ?9 v7 b/ a# qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
* K7 Y) \2 h0 I( m3 [  l* K" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^8 k( \5 u) z* btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! b1 O* f/ K2 q2 l% s6 B& M* C  w; |& S公仔箱論壇白酒         1大匙
& x+ Z4 J: X2 Y1 F& Y4 ?/ V5.39.217.77起士粉         1大匙
; m0 E: k% ~' a$ V' J+ W; L# _tvb now,tvbnow,bttvb
: I" {2 d6 G  t7 N* N8 _& C5 w9 U公仔箱論壇【做　 法】
) H8 n- X. q% a* L% t, C( y公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
, E) H+ I( Y9 S1 W2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

& _7 X2 x$ S6 G# C' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蛋奶麵
9 P! A4 i( a- s) [7 V* E0 U公仔箱論壇【材　 料】
' T( [0 ?6 b/ S1 A- q- e/ K8 s5.39.217.77培根         30公克
" |0 n7 S. C2 o' t& \9 @& r5.39.217.77洋蔥絲         10公克
5 ?+ {3 D' m' w. {* L! t+ ^5.39.217.77動物性鮮奶油         30㏄
" J0 x: q" A; p- t8 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆
+ d0 T2 ?( @6 z# ], L. a  _) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K6 H& o' M) J' E+ G( P
巴西里碎         1/4茶匙
% N( s) U1 W5 l1 }  @9 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ i: Z% H* @  Z
【調 味 料】( ]  P9 R+ @  g0 y; G  o
白酒         20㏄
! B2 Q5 _" }6 Q# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙
7 J: x2 Y1 y# y+ L0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O0 i, V! y3 D' `0 g6 z【做　 法】: l, O2 a' i: ]0 m5 j
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ I! N2 r4 @3 h+ w  O$ _
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。4 J5 \4 J4 Y8 l- [+ M
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

; L* b$ M; [7 S* k/ z雙色蕃茄義大利麵
! Y3 O4 F- L) f% H% Q; j  _8 t- l5.39.217.77【材　 料】
: V2 ]& `7 o2 f/ W, p2 Btvb now,tvbnow,bttvb綠蕃茄         1顆
+ ~* R" M8 \7 N公仔箱論壇紅蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 p# n5 ]" p: L8 ^6 a4 o
蒜末         2粒
% S" }' z( `3 t. q3 Y5.39.217.77洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S3 {, P  a$ o8 d
九層塔絲         3片5.39.217.77! t4 i* {1 l: t( \, x8 w1 ^
百里香         1支5.39.217.77% K0 s6 Q3 O! L' t6 b' S7 ^
迷迭香         1支5.39.217.77. ^7 E! @; A3 `* Y) U
高湯         100CC5.39.217.772 {5 e1 C! R( |  |; h4 i8 v
義大利麵         80公克5.39.217.77+ p5 c$ A0 a; D1 ^3 W) i) y" ?# N
: E! w6 S) d$ K9 s& K$ }
【調 味 料】! y* M( D% x7 Q" z! l+ j
鹽         1/4茶匙5.39.217.772 R$ O& G% E& S- M1 P' y
橄欖油         30CC9 U% K  }! |3 B5 T3 \! K

/ X" T7 s. G5 K8 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇' c3 a/ \1 w( J4 ~
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。8 }5 R! i4 E% i( o6 Z$ ]
2.百里香及迷迭香切碎備用。
) r) r: _$ [8 v+ l0 R  x公仔箱論壇3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
( z2 m1 g; ~( b0 htvb now,tvbnow,bttvb4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。5.39.217.772 f  u6 c2 V4 t+ i
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

' }# L: v8 \9 m2 T: P茄汁海鮮墨魚麵
; m" O$ W9 B- F/ M3 o% V# ^  Z公仔箱論壇【材　 料】
% O8 X7 T0 E; S- {+ Y/ z蝦仁         30公克
4 y, W! q2 x# ]蟹肉         10公克
9 Q- X1 B* `$ H  F( N' }5.39.217.77中卷         10公克
) p- w" U& m% T  ?6 A  o" t, N: F# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [8 e! x, e4 a, R0 @
九層塔葉絲         3片
" \/ }% y7 b) [7 v+ j) K5.39.217.77蒜末         3粒tvb now,tvbnow,bttvb9 h$ s* _7 }9 d, e, u$ M
洋蔥末         10公克
. F! E8 T9 c/ V香濃蕃茄醬         1/2茶匙
! j2 H3 i4 y3 W2 S& Y' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z$ c8 w. y- D* B. v9 x

. V& Y' d) D4 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇* a, y, d4 _$ U' ~; H# L
鹽         1/4, i% d2 u1 D9 l/ k
橄欖油         20cc
% o/ S. v2 Y" S0 r5.39.217.77白酒         30cc4 C0 d! D" q1 v$ {8 k
& X8 h! E, g! F  |
【做　 法】0 v& T' i; l) y; e8 W4 v
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇6 [. E& P& t" Q1 S5 N7 ]
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。公仔箱論壇; ?( J- P* k$ m4 a( t* [6 }8 H/ H
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
3 A0 o/ q& [. H5 a9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

. |. o6 u+ O/ P3 D+ ~公仔箱論壇肉醬義大利麵
+ [' h) Y( B) s公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.775 ^8 k  r; y, E+ t: m: H
A.義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m7 ^6 g* y$ O) ~1 F
B.絞肉         20公克
" L; `# Z  W! ?9 R  g" B洋蔥末         10公克
4 M7 c5 T! A: W, q9 g# \; @5.39.217.77蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb! j7 }  f) _7 ]1 B' v7 E
C.紅蘿蔔末         5公克; l% s# q3 s. q' E
西芹末         5公克
- i8 N7 e, r. K( B2 j  \公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2匙5.39.217.771 v1 K  ?$ k$ F" u# M& u* e* t' z
蕃茄汁         30㏄1 T% h' {8 O0 r, m, [* _9 I
/ y2 U9 M* A, S+ l7 Z; `
【調 味 料】
9 h$ l( T1 G: L0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& t: W4 W! a( o$ S  t) g1 E
月桂葉片         1片
% u6 J% o+ ^0 ]) r+ r% V# L5 _九層塔葉絲         3片
" F9 r  I7 u; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.糖         1/2匙5.39.217.774 V) T2 T6 ?% R  G
起士粉         5公克0 F7 @' _4 a2 \- d- m% H! x
公仔箱論壇! X4 q4 r& c4 R$ \+ a
【做　 法】
( T5 c& @. E  V9 v5 L1 T1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
, D8 E% C; S+ v9 [9 T; E公仔箱論壇2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~% x8 W4 F* x, A3 ^
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
  |2 E1 m- f4 N1 Y4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。