BeiDouChef

2 l- u0 S; I- z) ~* b# q1 b( d/ J- W茄香辣味貝殼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e5 o3 G, \! b- Q! Y  S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- r: @6 g1 e1 Y
A.貝殼麵         180g
$ n. ]$ b1 G( C: B% r2 I乾辣椒         5g5.39.217.775 N2 K( ?2 j/ j1 c, @# R8 D
大蒜         15g5.39.217.779 G7 b) r2 f4 s% s7 K3 C
黑橄欖         6～8顆
  V8 k! n6 _3 W% V% ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄) Y* j9 I' j+ _$ M8 j! n0 T+ ]4 E+ o
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h! t5 Z3 Y4 y# c% D; r) w" [: K; A
胡椒         適量
; f; a: L( \0 o6 e( }0 G公仔箱論壇B.蕃茄         6顆
6 R8 p# ~1 k/ i7 qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙5.39.217.770 A% l" X) W: I3 ^& p$ O. K
洋蔥丁         80g
5 Y0 k# x  e) x/ h3 |1 D  j3 @3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g
5 V# s- |0 Y. v7 s$ i5.39.217.77九層塔         少許
4 E8 |7 G) {0 |. @& E! e0 r2 I5.39.217.77西芹         1/2根) n* i+ |1 y0 Z, t8 r& ?# L
5.39.217.77+ E7 M4 r: Z; s2 T/ S
【做　 法】5.39.217.779 C( G. t3 k+ z( g" w0 }
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。5.39.217.77, U9 ]6 R; v( J
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。# N, g- k+ v, `8 B# Y; Z' U  g
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。3 g0 J) K. t/ I! f+ k
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( v& U! z; K' T% H) i8 }! L$ T  C  [
海鮮蕃茄細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb  d0 u7 c5 ?* d
【材　 料】
; V( \! I5 h# M  _& d% ~0 j2 i' y+ SA.大蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X* k; Y. w. a: h
黑胡椒粉         8g
2 j+ K% |( W5 Z+ z- e濃縮蕃茄罐         1罐
* Z9 V' z) X. I) |/ s1 O- y5.39.217.77糖         100g
. |! |# m0 t* T公仔箱論壇雞粉         65g
! N( b* C. ~0 w  l* r5 ?% U. G5.39.217.77義大利綜合香料         15g/ n( D+ q& e) F; f" w
肉桂葉         3葉0 k) c! I% z! u# ^8 Y; E
B.細扁麵         180g公仔箱論壇/ P5 g( g2 b* E4 f2 l+ L: A
蛤蜊         4粒
  F& T) m6 L6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3尾1 L4 m- \0 \5 J# ?3 _. M& t
透抽         60g- C7 x* u5 o6 f# u  D+ r. P
小墨魚         2隻% K% [/ K7 Z" K
淡菜         1個
8 _, P/ |# C0 d1 ?# u4 i' p, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆
! F3 O* g, ]. S# s8 J* P: j公仔箱論壇橄欖油         適量
- I$ l4 G# \, v7 `9 o6 d8 N5.39.217.77白酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" d8 l2 c! K2 t  J# G# ~; n/ u
魚高湯         120㏄" H4 E4 X1 L: P. M. f# l) ~
鹽         1小匙
7 O6 I, H: v2 P4 L- I  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^3 ^& c! D8 F: l3 Q4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  v( J2 f" O2 X  J5 W5 R1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。# `4 n8 }& o; R; A
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。+ ?" Q' ]3 C3 R2 u9 z) ]
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇4 z4 v! `; Y; F
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

BeiDouChef

" ?0 n) Q2 U5 l8 H鄉村肉醬千層麵tvb now,tvbnow,bttvb0 L0 `# l1 C. y9 I) [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [8 E8 h! M" S& M  y5 v  Q* ?  t
A.千層麵皮         5片
# v/ f% v% K) }1 U  O/ N1 f5.39.217.77新鮮蕃茄         1公斤  m( ?+ N6 r& u( v& t& }# V
洋蔥碎         30g
0 o0 o4 \! U- m7 x! A& {& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30g
6 }- Q4 w& k+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末         30g
: h: V# o; z4 b7 y+ N( Ltvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司絲         適量5.39.217.77) L, e- B1 N- Y3 A( R
帕馬善起司絲         適量
0 w+ R. w; M% }( l" F" [9 l公仔箱論壇B.牛絞肉         半公斤
8 t, P# z; l+ p2 s9 ?' Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         半條
' ^6 X% H4 I) S1 L' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         半顆6 n/ z) G- ?& v/ m) V
美國芹         1支. c% V$ p4 L* K. f( u) r* J* B
迷迭香         少許
7 b$ E2 m% ]# O: P# A7 h5.39.217.77百里香         少許5.39.217.77+ F9 G4 L! b) T& C$ k
月桂葉         少許公仔箱論壇( X0 ]6 w( @/ n" l8 ~5 c
荳蔻粉         適量4 H+ q# a/ i8 I6 b
紅酒         1杯
& @: {  z0 d5 ?* V公仔箱論壇C.鮮奶         1公升9 j) z9 R; t  P0 h( M) j+ Z, `
奶油         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^4 A  v* j# h$ i) e; b
麵粉         120g4 K8 O, ~) [7 c* i5 y9 D4 P
鹽         適量
- U# k' k3 _. A5 m公仔箱論壇
2 v% o/ U3 l/ B+ k【做　 法】
# N7 X. b# v2 a* z% O9 ?4 {! s1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
7 J7 r4 b. `7 o# u* Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^* f0 G5 K+ U' ^' f' ^% R
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
  C4 f3 [8 y4 `7 e" R+ a  `$ atvb now,tvbnow,bttvb4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。  M: X2 J1 v- Z& B* C5 \+ v0 S
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
$ r5 T7 I, x+ k$ e$ r- m" L, otvb now,tvbnow,bttvb6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

6 I7 r2 m5 y. Y& n- M9 b
青醬義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb3 _3 g$ T9 t  x; {& ?, N7 E8 M- {. Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \1 U2 C& Y+ p4 E9 D0 i9 n$ K  w) w
A.九層塔         100g5.39.217.77! t+ y  h" x( X9 ]% }: @
去皮的大蒜         1顆
4 U: A. ^( j% N. S9 \- V3 e& ~1 T0 g) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬鯷魚         2尾
* T8 {* O- m, Z) F& g& j5 @, ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100～120cc7 @' _/ r* w! H: @% @- X
鹽         少許  _9 z3 L9 Y$ x- V
胡椒         少許5.39.217.779 s5 k, c: G( B7 B3 `8 _' Y
B.義大利麵         100g
6 ]9 B7 n6 k1 t, E; f公仔箱論壇蕃茄丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 V7 u& i: [* g' a3 e. c- }0 P
松子         50g
" d+ P% I5 Y% L/ t- k5.39.217.77帕馬善起司粉         50g* k! i5 }5 M6 K0 v# r7 Y6 h

; p0 Z9 J: m1 L# M! _$ v4 M, P) g公仔箱論壇【做　 法】
, f9 v. E! P, r2 @4 q- N5.39.217.771.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb( S6 u$ u3 e+ d' m) a0 S0 {5 K
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~9 d5 K/ l& c  c+ ~
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77) Y/ s( f* T. V" ~
青醬海鮮麵
$ C( ~) W- w& Q3 I. D0 \/ Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 F2 M* g( B) ?! H+ ?
A.大蒜         50g
1 D* W9 k& s! m- P3 ^9 X: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         100g
; C  p, ^" w/ P9 m公仔箱論壇松子         100g
/ M+ g% B) ^4 g8 B1 e- J0 I' ~' Z& utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2杯
4 i( r3 I, X; E2 @- z+ @% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.義大利麵         200g公仔箱論壇2 \- ]. n" Y; V) V  l7 s2 C
蛤蜊         6個
9 v" a3 }  {/ }* c; @" O1 a鮮蝦         1尾* Z1 E* Q3 y; T. y& j
淡菜         1個
1 x  \, I% W) {+ u2 m7 `tvb now,tvbnow,bttvb花枝片         30g公仔箱論壇( C. x4 g* m6 G+ S7 Q( c
石斑魚肉         30g
6 i5 D' T1 U; Z6 g& _4 ]) c0 N公仔箱論壇白酒         少許公仔箱論壇- v- z  ]1 {6 U; ]$ }0 k$ ^
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a0 R3 ?+ @7 B, z8 r- B
鹽         少許公仔箱論壇* N- N5 I9 M1 g& b# a" W
胡椒         少許
( x7 Y: h& j# c, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~! ^* w( H) ]* b4 W/ G公仔箱論壇【做　 法】
; o& a' J+ r0 P! N) E5.39.217.771.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
& @- O7 f% X' n4 {; M) }  W& V$ I2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 \7 G5 \$ w& i5 X% K* b
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

BeiDouChef

  S* s( i8 F4 v+ z公仔箱論壇鮪魚蔬菜蝴蝶麵公仔箱論壇2 x# Q+ e5 V  W; _
【材　 料】
! G: _" |# S. R& q$ C. u5.39.217.77義大利蝴蝶麵         100g
+ i3 E. d% m; J1 `  B# n# k5.39.217.77粗蘆筍         1條
$ m3 Q4 X* y9 z! ?蕃茄         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb  A9 q  o9 c9 p- @6 V
黃色結瓜         50gtvb now,tvbnow,bttvb: A+ Y% }0 T( T. K
鮪魚         80g
% {, j# e: O' o" {4 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         少許
3 D! o) G% N! R3 O) H3 E& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許+ J, t- y8 ?1 ~! R  r* r& D  T% V+ S$ ^
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 v# T0 L7 [* v+ [0 n6 U
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb) T# P3 S% t( W9 {0 v+ y7 v
鹽         少許
1 b2 U) P$ U/ X$ W* I1 M' N胡椒         少許
' _7 D/ L. k3 r9 o6 x4 X& s+ Ntvb now,tvbnow,bttvb
; R/ v9 Z8 b* d+ ?" s) m2 {5.39.217.77【做　 法】
# M3 |% Y  h) g" ~8 R1 E+ _5.39.217.771.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
& e* W3 Q3 I! M# Q' D& h5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.77( N7 y3 o) O6 h2 [3 @* |
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 E% b/ O: r* }  o  \6 x: W
奶油培根羅勒尖管麵
% [6 R3 W$ h4 a' j【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ G) I9 I7 W3 O) A1 f8 R
尖管麵         200g
" v! A% S- S3 T( d. f6 |- c# b培根         30g
5 b! C' v2 U" W$ M5.39.217.77洋蔥         20g
$ i, ^  W8 E  q* I5.39.217.77羅勒碎         10g
; s/ V- L. c; n' I4 Htvb now,tvbnow,bttvb芥末子醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ z. a, f) b5 ?0 b5 F
鮮奶油         1/2杯
& M* d( g! Z; `% P( f8 @3 R5.39.217.77橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Y, b8 `5 _3 v' _9 T  d/ q6 W* D
鹽         少許
4 c3 N5 P; \1 Y! v7 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
) t8 x( ^/ _- ~: B! {; gtvb now,tvbnow,bttvb
5 _4 m- h7 o* P3 z/ V; J【做　 法】
! V4 o8 Q% E' K' T) b8 ztvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
- U6 M. L. N- P1 e$ n公仔箱論壇2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J$ W& J% U# G4 q7 b$ n9 }$ V- h
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

& J, G( \' {# d/ E. l5 i9 b! Ttvb now,tvbnow,bttvb鯷魚橄欖蕃茄麵$ E( u! P1 u& G, |/ Z: \) [
【材　 料】2 Z) }1 l+ w  B9 U+ _( N0 m- S
A.義大利麵         200g
/ J! Y$ N" p0 W$ w: [5 V; g8 xtvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾
; g% a& q9 d. c, ~0 i# [洋蔥末         20gtvb now,tvbnow,bttvb6 w, r+ F0 e8 e# Y
茄子片         20g
% m0 h" @7 o7 l7 Q8 s九層塔         少許
, ?0 H1 d. m- @/ F* S- J% r( q' k5 dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量0 c9 V) z6 F# M
B.大蕃茄         2公斤
& C1 l# t1 g0 e) E2 ^: m洋蔥碎         200g
6 j3 o5 k! \, ^$ J( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         50g
4 |7 U8 {7 U3 r) o" d3 x5 {" V) M橄欖油         1/2杯
' T( W0 Z8 j0 y義大利綜合香料         少許" M0 O" Q2 t. Y+ Y1 S5 N- U" V
鹽         適量公仔箱論壇* _& S) d) u% h3 }
糖         適量
6 p+ v" Y  c) b7 l- `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量% E& r, ]% c6 v
tvb now,tvbnow,bttvb# Q3 T' q  k9 c/ d4 h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X7 h# z2 X( X  a$ U8 J6 @
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。( W. S- R8 T$ b& K2 F  i
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
6 e% ?  H2 {- v/ n  dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
# i9 h) ^; H4 U4 I1 p7 ]6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

7 r% ^; q6 B/ N2 u6 A% G
拌義大利長麵
& ^5 P) f2 o# C* D% p5 s公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇9 r" H" b4 o( N, z
義大利長麵         100公克
8 [4 E  O5 s# ~2 Y+ Ptvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |. g$ V. ^) D* x4 d

' g+ S% [  r- X! @6 D0 u$ Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, g6 D6 o' n; c5.39.217.771.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
1 O! h# ^# n# b5 s: ~6 P# R2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 L; J) v/ x! J2 x& t) ^& u" C
公仔箱論壇* D8 g) T9 [+ F2 C$ q  I2 Q8 o
公仔箱論壇# ]! G& p! ?- @7 s. u; Z% O0 |" j
碧綠麻醬' ]9 {3 E5 L; W) @
【材　 料】5.39.217.77$ c, q( z/ h5 \9 q( s/ T# d1 z
西芹         1根
/ K1 `: K# a1 O) c  o5.39.217.77芝麻醬         50公克5.39.217.770 }; a9 R( h; X% i
美乃滋         50公克
* e: P1 n1 m( T+ X! s( W& `6 k" R7 E9 ?涼開水         100㏄公仔箱論壇! i! P7 O# p1 y& x
【調 味 料】
- q, V7 g: i1 a2 a; Y- n( X( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醋         30㏄5.39.217.77% P5 D8 y& b, a9 R1 x* x
糖         1大匙
! l$ O+ q5 H( Q6 O. ]9 Q5.39.217.77鹽         1/2茶匙
1 T* c! F3 I  W8 N: W6 F* Z9 ~' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: N0 S# I2 _" y5 v
【做　 法】
. p" a1 ^# g- |% V. C/ @& g1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。# S& U, N- S) ~# K4 D9 x( ^5 H
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

# V1 b/ W) p7 h0 k5 E, ^0 z, R蒜片辣味蛤蠣義大利麵公仔箱論壇+ R; h) Q7 B4 i$ `
【材　 料】
7 I7 C0 b1 e8 F: D' x: ]蛤蠣         8顆
0 b: j% C! F) ?2 a# etvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80公克
6 B, h0 w. v  h% E九層塔葉絲         2片
' ^" p3 v( X' Q. `. Y6 ]- _5.39.217.77蒜片         2粒5.39.217.77$ N7 N5 C( J( [: N3 E5 [2 a
辣椒片         2根
9 }, U) w2 ?. p公仔箱論壇
) N# X4 L5 F) D- E/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】" v+ K! D8 b# n) C1 L
白酒         20㏄
2 k% r" O( @. S  N) e2 I( v+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
9 B7 J" a: Y8 M) U9 A' a# R  W3 @公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) D& A+ |6 L3 B' t( W0 j
胡椒         1/4茶匙) V/ X% j5 F$ n( q
tvb now,tvbnow,bttvb5 T- x! V$ Z5 z( y% y6 `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, O1 J6 h" O+ n7 P6 v+ u
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。/ K5 V) L5 I) y6 A' f2 E
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
7 l; \; k  a2 {$ O2 k; ptvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

公仔箱論壇# t$ V+ u9 x' ?" ^# y4 U7 z  {
鯷魚芥籽醬斜管麵1 g! |( }0 h6 s7 [: g2 z% X
【材　 料】公仔箱論壇/ @2 U. a& d' r/ P
小鯷魚         1/2罐+ z+ N, w9 i$ g
芥茉籽醬         1茶匙5.39.217.77: y; B# y8 K# U0 C5 ?# f
斜管麵         80公克5.39.217.778 e3 T, R$ j  U
蒜末         2粒
0 Z2 m9 S! q2 l$ W8 n' Itvb now,tvbnow,bttvb
* r$ H" |$ {& v5 c; x5 h$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇& H5 z% ]0 r1 q% C0 _5 i
白酒         1大匙5.39.217.77, E# o) u1 n8 A& Y! e  R
起士粉         1大匙
- s6 M) {7 |# ?4 F" N8 g) H) Otvb now,tvbnow,bttvb
: b9 F7 f# j  t# |. |* ]  h5.39.217.77【做　 法】
  b) Q$ w2 o" |1 G% X+ ?0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。公仔箱論壇' Y3 W+ b4 [4 G! f
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

, J# v0 |5 h. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蛋奶麵公仔箱論壇; j- V: n4 M* ^# N! f5 Q/ n$ ~1 W" I
【材　 料】
/ ^* |5 s  k0 W) T7 B, C8 otvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克
& \; ~, S1 k. M* w/ M8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o1 k: l5 ]! b* r$ g
動物性鮮奶油         30㏄
# y& v$ C, O3 F4 j' ^4 w) Y0 L7 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆- e: b, U0 w; B; A8 j$ _
扁寬麵         80公克
0 r1 O/ H. X& H) c5 F! y* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙$ ^" F6 P. r4 V* X3 L' v7 F
5.39.217.77( J1 ~( w$ B+ I% T
【調 味 料】
+ O5 u0 t( Q6 q+ T白酒         20㏄公仔箱論壇! x1 M# j' M% }( J9 k3 I9 T) r
起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^. O) r4 @# s! v$ i9 e
公仔箱論壇7 ~. U  E8 }3 k* O7 ]
【做　 法】1 |( V! Z% u' l$ \1 \- O% D3 p
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 n3 K& l; X& P5 u
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
# T% Q5 ?  [0 k7 W( d, F3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n  Q  ?2 a& o2 c! G/ `
雙色蕃茄義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% n4 e9 ]3 R* l4 m& S% w
【材　 料】
  N  }0 \) V( B! z/ I2 S5.39.217.77綠蕃茄         1顆
" `$ K* l9 i8 S: k# H9 z5 v, |紅蕃茄         1顆
9 G9 d+ z; E6 o: Z5 z5.39.217.77蒜末         2粒% ?, C+ ?5 w$ E5 y9 s, b) e
洋蔥末         20公克
2 P  G% R3 B$ e* @公仔箱論壇九層塔絲         3片公仔箱論壇% f! |' V( W, X& ?5 h. z
百里香         1支
; c$ V- |- Q) K$ z8 O7 Q) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支
$ U8 L4 v" S) l  b高湯         100CC
, C7 f3 L/ Z+ T公仔箱論壇義大利麵         80公克9 B8 ], N, T( w

0 C0 ^  g$ G* Y5.39.217.77【調 味 料】1 S4 I: l3 R+ z& C3 x3 y
鹽         1/4茶匙5 f$ |; O1 \3 ~6 \6 `; V5 s
橄欖油         30CC
4 ~& b3 ^; Y. s9 j6 m+ Q: C3 y# m# `: e% w, F
【做　 法】5.39.217.774 o: `8 }# o1 Y: `. a
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
" O, z" u4 P1 |. [8 C( Y/ ^1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.百里香及迷迭香切碎備用。5.39.217.77- i, A9 d8 u; c( f$ ?) b3 r, }0 i
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。5.39.217.77( h) k, m/ c/ `
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb: V/ i1 I+ {0 N) O6 B" X
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

  S7 r+ F/ g  O" K% C: y! a
茄汁海鮮墨魚麵- z4 H0 t2 b5 K+ o$ @) }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^7 X( |( R# t# X
蝦仁         30公克
+ r  B' c% l2 e  G) M蟹肉         10公克公仔箱論壇: T4 B% C" v' P/ N, e$ G
中卷         10公克
% \; U+ N! ^" l- A蛤蜊         5公克
# J$ o0 C3 K5 \- k& @( ?tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c( }1 {- v5 o
蒜末         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R3 V9 Y, N. J0 f& u( }2 ?
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a+ W9 ]3 f; x- S& ~
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
* {& ~9 G: a, h: q5.39.217.77墨魚麵         80公克
8 o6 z0 [) O; V  H, {! E5.39.217.77+ D; u3 }6 M+ U8 ?
【調 味 料】公仔箱論壇4 D% r0 `3 N: C! C; |9 ~1 T* L+ v
鹽         1/4
( Z5 m$ D/ _- c  H) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20cc
2 X6 g, P) \3 ?4 ^4 S, t$ N白酒         30cc
& ]6 l4 s: F# q' G; E3 W- g5.39.217.77
8 y* A9 I' O8 N% u" g【做　 法】
( X$ H: U9 J) L2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。6 {1 B+ t  G& t$ m$ B
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。公仔箱論壇' m7 Z) S: w' H; \& f- P& Z: \: b
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~# v6 I7 \# y' a! ~
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

$ c; m4 X6 t5 i/ F5 i7 \+ Q5.39.217.77肉醬義大利麵
2 S+ G8 X' @. P! z8 z公仔箱論壇【材　 料】: ]' [9 u5 i9 Z+ v
A.義大利麵         80公克公仔箱論壇3 ]" k* O0 Q" Q8 d' {
B.絞肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" d: @9 d  P: J0 _+ l7 V
洋蔥末         10公克
4 _/ }+ E+ q0 ]: a# [9 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
2 n; q% n+ N6 H5 F* [C.紅蘿蔔末         5公克
! P- }, o; J+ I; u7 ~& z, Q* j' w' W西芹末         5公克公仔箱論壇- Z* X0 F4 a4 h
香濃蕃茄醬         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J" |$ t2 B4 q: I9 Y$ k
蕃茄汁         30㏄
" o: v) m$ }" X7 C! v8 w% N# d- l
1 V1 |5 A# g0 Z1 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( V, X4 o& r+ R  }7 ?% cA.義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.77% q' c  N- u- R3 w
月桂葉片         1片
0 C' a( Q# l* J4 v: R: f9 U公仔箱論壇九層塔葉絲         3片
1 `  I( T" O2 \" ]8 M; Vtvb now,tvbnow,bttvbB.糖         1/2匙" L4 L. O4 F' F+ e' Q% N' L
起士粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D- h4 s  s/ T) d" M

2 v# }4 x6 L/ B; f7 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J- L3 p( P9 w( D
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( r- u/ S8 _6 \( H: Y& e# o5.39.217.772.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
! R9 q' G) [) ~* }& o6 @6 A# {5.39.217.773.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。公仔箱論壇2 c" g" \4 D( Z: x* e+ F
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。