BeiDouChef

: q4 n: G& s1 k4 |) L* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香辣味貝殼麵tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 H5 h, Y; M
【材　 料】5.39.217.77! v2 `2 N/ N( b- X) r( D  v
A.貝殼麵         180g
8 j; ]% ~9 [1 \5.39.217.77乾辣椒         5g公仔箱論壇7 C( i% T+ i7 K- m9 n
大蒜         15g
3 p" u, G; c" Q4 J2 W7 Q1 Atvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖         6～8顆
. d/ I4 p" q% Z6 z0 z& Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄) O) h8 ]1 @2 \4 i0 U
鹽         適量$ f* N1 }& T& O; u
胡椒         適量
& \% ]! n) g$ X0 |4 x" W0 F( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X( c" ]7 x8 N% b  c7 T/ `: i
橄欖油         3大匙5.39.217.77: t* r) z: f1 B  i9 A' S- [
洋蔥丁         80g
; t/ w% j1 ?- [, a5.39.217.77大蒜末         20g公仔箱論壇4 K# R  ^- H! X( r! Z! t
九層塔         少許
# C0 o5 o" n" s0 U5.39.217.77西芹         1/2根
2 Q* Y0 l$ i3 d* T- M% [2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c( U. F" S8 }  e
【做　 法】8 m6 x0 [! v6 M4 E8 i6 Z9 Q. H  ~
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
, ^/ P; i/ y6 z$ o( e5 P2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
. M$ @; `1 U8 H- |5.39.217.773.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
" h/ J2 ]  ?: e# t+ B; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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8 v* x+ r3 N# a3 Htvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄細扁麵
, Y# f6 Z$ l2 C5 F0 S【材　 料】5.39.217.77" N6 i# _* a8 `1 c, e' v
A.大蕃茄         6顆! l7 P# F2 L; e! ~$ {: m
黑胡椒粉         8g. |  ?9 \$ N) R2 _7 Y" K
濃縮蕃茄罐         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e) p6 G" }0 j/ M5 U7 e
糖         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d# t9 X, ^3 B! V3 @3 g
雞粉         65g5.39.217.77$ t- t; u. r. c4 ^
義大利綜合香料         15g公仔箱論壇/ J0 w+ k7 o7 d( V# X# A2 o
肉桂葉         3葉
0 }4 K% \# w0 p& Ftvb now,tvbnow,bttvbB.細扁麵         180g
. d# |3 m1 O3 x1 [7 L2 J蛤蜊         4粒
8 z4 C9 R( y& e' g5.39.217.77草蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M5 c, E2 M  {8 R7 g3 ?1 M# M
透抽         60gtvb now,tvbnow,bttvb6 \: q: F1 y8 K, g) I1 }
小墨魚         2隻
, Y: I5 ^, ^* S  Q0 J/ n) N  g3 `tvb now,tvbnow,bttvb淡菜         1個公仔箱論壇* [# E0 {. T1 Y/ T8 a, B% g# I
洋蔥丁         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb" I. a5 A& ]% _; B: L5 U" i
橄欖油         適量
& m4 d% @3 M* e0 u" l# Z; M白酒         1小匙
. f& w, _4 y# p5.39.217.77魚高湯         120㏄
% K5 l$ d" ~5 Q& I* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E' u7 t( G6 v9 N2 Y9 u/ m

$ T4 p% ?$ |' F: I" m- y( n公仔箱論壇【做　 法】
" E5 d% R: A- x3 x公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
3 I) j4 l. S; @2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。5 g: x0 M% e1 Q% Z& J! P7 a
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) I! `+ S2 ^! f
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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9 ^7 E/ u+ b+ b1 R! d鄉村肉醬千層麵
' p" n3 O7 Y' P* D0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 Y3 |* L5 F1 s& Q: b5.39.217.77A.千層麵皮         5片公仔箱論壇7 Y3 B  a7 s5 }
新鮮蕃茄         1公斤
+ u4 h: G1 G% n" qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30g
1 V6 ]# }/ ^+ q7 q  n9 t大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb7 C" P2 P3 E5 r9 q  w4 Q; H
九層塔末         30gtvb now,tvbnow,bttvb* Y, _$ m6 k  \. [$ n
莫札雷拉起司絲         適量
7 F% }- o! ?; ?0 E+ e8 q  {) b$ T. @4 H公仔箱論壇帕馬善起司絲         適量
: G3 p' J3 f1 c3 g0 d3 }. `7 y& gB.牛絞肉         半公斤tvb now,tvbnow,bttvb# x% m) E% b! \# W0 v
紅蘿蔔         半條
5 U! D( K. B% t; r# P  X* M5.39.217.77洋蔥         半顆
* Y$ `% F7 j+ |8 }7 Y) h7 D公仔箱論壇美國芹         1支
' N# R" ^" o) \* g; z! A) s& ]5.39.217.77迷迭香         少許
/ ^5 O/ V1 e  q  ^4 Q" w! {公仔箱論壇百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p8 N) \3 ?1 c
月桂葉         少許
/ J' T, ^# ~* M! o4 L0 i% G* X荳蔻粉         適量
: w8 r4 X5 p$ ztvb now,tvbnow,bttvb紅酒         1杯5.39.217.774 Z: k  p' a+ y+ p
C.鮮奶         1公升
2 l7 C2 d. x; e; J/ ?1 d奶油         200g
9 Z8 z$ N, F9 \7 |8 E- w( H. ]2 q麵粉         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U) [+ S: K& I/ F8 W9 B; g% {# l
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 \! |1 w# C, w1 ?( o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]- L# ^  k+ a) Y5 w( H& w$ N- R
【做　 法】
2 ?; y8 D4 a9 E0 P* @5 [; g1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
( g+ Y7 r: l) m2 X( X; ]% n% n% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。& {( u$ c, }0 Q
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。5.39.217.77  J; @) I% A6 ]! V4 n1 k7 t
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。! `) \7 i: L1 `
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇' c6 `8 _4 `0 p# t/ `
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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: H- L+ v/ j! ]- O8 r- R
青醬義大利麵
0 A" ^* t6 w; x% e1 X' N【材　 料】
3 U' v9 L7 U4 y/ E" R. P* n2 N  `$ Stvb now,tvbnow,bttvbA.九層塔         100g
4 D0 v7 }+ a: I8 U: O  _公仔箱論壇去皮的大蒜         1顆
3 l2 \0 ~7 G# l醃漬鯷魚         2尾
( j9 }- n! X5 L; v3 `橄欖油         100～120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?/ I4 p" m6 x$ C1 R6 s* \
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n# A6 [9 h) W: K! S1 V1 d! @9 ]: d
胡椒         少許
/ g  [& _% @9 J! j1 q2 I3 Ltvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb' ~- {* @2 X' `, j1 J" u9 i" D
蕃茄丁         適量5.39.217.77* ~3 y$ @) o9 C) J. ]
松子         50g
( L9 @: J- o3 S. e2 B, S- e帕馬善起司粉         50g) o: A. P- k6 h9 q9 O- b/ n

& k0 p; F7 W7 h+ u  w【做　 法】
6 T3 m$ a' T3 m2 i1 U8 |2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T' q3 ?! M- O( Z) V% O" A
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。' G  h) w% t7 a% `. H4 ~- i
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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0 W3 Y, `% D: k7 u3 u  x+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬海鮮麵
' }* w6 w) u6 r' \3 \6 \  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 i# w: `- u8 o/ b" K- D& P3 Utvb now,tvbnow,bttvbA.大蒜         50g
6 _/ D- W' ~) ]: k- f& s4 Atvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         100g) f- r+ a. f; ~; W+ n( r. P
松子         100gtvb now,tvbnow,bttvb* {8 t0 J# l* t# {/ U) V6 y
橄欖油         2杯5.39.217.77' o  M6 O0 Q5 P' Z3 h% @9 ~+ t/ F
B.義大利麵         200g5.39.217.77$ Q  h$ P  j4 J  Y/ q) A
蛤蜊         6個
0 L- [) f$ [! E鮮蝦         1尾
. v5 @! L+ n6 q' Q( ]5.39.217.77淡菜         1個
6 V; e  }9 |/ a2 w$ o) G4 D$ H: T花枝片         30g
" {. h/ F$ E) y" m3 v公仔箱論壇石斑魚肉         30g
6 p5 S& h1 J& @% [白酒         少許
, M9 G1 X8 N9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
' Q2 R% f! d7 I7 u7 w" x2 Q鹽         少許
% U0 }; h- d5 s7 ~) q# G4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許( T7 Z$ M9 U, i; A) b+ B3 c* v, C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K+ g! S* h( s* L7 `9 y7 \# Q/ Z* D
【做　 法】
& y( n% \. x1 Z. {" H1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
% Y7 e" c: n* n' R- Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _- v7 L9 W0 e+ |: P
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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! W+ F' p$ I9 @2 K0 n鮪魚蔬菜蝴蝶麵" `  h0 D/ |7 P+ v5 R" p9 t! D6 K
【材　 料】
! @* B, N+ o) ]+ [* _義大利蝴蝶麵         100g" S, O' x& K; u: t
粗蘆筍         1條
6 f6 m3 L7 ?1 K7 S" y5.39.217.77蕃茄         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb" K1 |3 o) l- B3 Q, j$ V9 P( @! d
黃色結瓜         50g
/ W3 q1 ^1 G0 K1 E5.39.217.77鮪魚         80g
2 ~* \2 X3 j% ]( f. \: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         少許
# G# D8 f5 v1 J# I) Y大蒜碎         少許
( W% @( Z( i/ H# r9 P7 R! K% g公仔箱論壇橄欖油         適量
$ B7 Z  u# a" p( m$ Y. {% y5.39.217.77白酒         少許
: l' Z6 c  G! W2 [6 g鹽         少許3 r" ~3 _/ o6 \4 J; l4 p
胡椒         少許
( o( j; F# G/ m& q( G. M% ]tvb now,tvbnow,bttvb
% i# ^4 ~+ |4 L【做　 法】
" ^/ K& M6 M/ W- K. D; P1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。  i, a/ l0 e1 F' j
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
7 z  ?: E) l- w: K: Btvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [% j' Z/ j) I) d( J
奶油培根羅勒尖管麵
, _9 p5 K0 w  J8 Q$ e7 x  [3 {: j【材　 料】
  B4 t) _8 {; B3 A7 k! b2 O) U尖管麵         200g3 q: ]- D. X, |/ ^9 O' s' p" X
培根         30g
. X7 a  r& w# J- I# v4 O洋蔥         20g
6 q. A. w% L+ W1 R7 ~3 f羅勒碎         10g
' l; s9 p& u8 g7 u4 s7 F, [1 n* U公仔箱論壇芥末子醬         1小匙) _" W2 K& V0 s0 U, F0 M" n2 y
鮮奶油         1/2杯
1 l. a* @2 ?6 p6 A* T公仔箱論壇橄欖油         適量
. F1 |) ~% t# p' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許/ a2 ]  _! \% ?9 g
胡椒         少許
9 J% z* T- w2 L5 e) _" j+ @5.39.217.77
0 ?7 B( j* j7 Y公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇) G- Q* z2 Z3 d. F
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
3 i( p; Z4 V3 k9 Y7 a' p5.39.217.772.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。5.39.217.77# f; J2 I& P8 I- f
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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公仔箱論壇5 q/ ?# P7 v/ P$ j1 U
鯷魚橄欖蕃茄麵
% Z/ m0 l+ E- `; a! ]9 d, i7 X【材　 料】
, w, U; O" r  m/ A. p: @. Y4 nA.義大利麵         200g
/ k; {3 ~& O) F+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬鯷魚         2尾
8 i5 K( h/ n3 q2 `$ V, ~洋蔥末         20g; G' a$ f! ]. e5 C! ^9 i
茄子片         20g
0 R1 q3 ^3 Z6 P7 ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許
$ u' j; k1 I$ i5 k  p( g4 T" C% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
% G+ f, P/ o8 `# xB.大蕃茄         2公斤tvb now,tvbnow,bttvb' B, A! z8 D  K
洋蔥碎         200g5.39.217.77% x  u' G% h! U! M& r/ N$ W
蒜碎         50g公仔箱論壇; I5 N. [, U# Z  V
橄欖油         1/2杯: ], y: I8 n: J% E; l0 V, Q$ _' v! d
義大利綜合香料         少許
) m# |: U8 ^' S9 ^2 V& F! W8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量# }% h5 g& _9 {; j# v" t9 K% A! P7 R
糖         適量公仔箱論壇, v' I8 H3 H6 d& S' y* I# Z7 y
胡椒         適量公仔箱論壇6 p* v! h  ?- M4 O

0 [" V! k% l5 @: Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇3 L+ f8 }) a$ y) w; _! b' }+ |
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。8 w' F9 l& M8 n  h
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
" O* Y5 f6 T8 x' N3 ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。公仔箱論壇% z' I% I( X9 N6 F0 e6 H" v8 L6 C
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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拌義大利長麵
  K: p6 U" j, d# K【材　 料】
% u. Q4 \. l# ?義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?  n3 x( J/ M4 S4 a
碧綠麻醬         80公克
8 P% e; i- \5 c7 x0 f
) g9 P* Z& w) r7 l" \0 Y+ r【做　 法】
0 ]/ y: |0 ]" f$ H5 a4 k1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb3 O7 c, |3 }  \, |& u: ^1 A6 |
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
2 f7 i& R4 ^: @3 |/ E1 n( |1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }4 y; T% r1 U- K4 S* ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v. x% G/ P: t. S1 E7 |
碧綠麻醬
+ B, F- y$ V2 @* F5 {+ Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- |+ Z. _* y6 y" s西芹         1根
$ B' e& T/ Z0 c7 ^0 C5 [" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬         50公克公仔箱論壇% a4 j* ]+ m  D4 ~: I
美乃滋         50公克
$ Y. q0 n5 n& c; X5 g. Btvb now,tvbnow,bttvb涼開水         100㏄
6 O( i5 i- S+ Z9 t6 |- y. [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" p- S6 ~" S  H6 U. j9 Z蘋果醋         30㏄
. \; ?0 }9 e' e$ A9 L! x0 U糖         1大匙
# i2 p8 {/ ~6 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
  A7 O7 @. U5 }6 b( m8 k- b: C
# I/ ?# Z, Z, T5 s+ Z, i: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 j  w! W$ X; b( X: M. s
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
" G6 t$ J* _2 [8 }公仔箱論壇2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

( {2 q' z, ^: O# ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜片辣味蛤蠣義大利麵% X' x& ?6 W, i8 e! Y* ]( c% `) Q5 q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l! g. e1 p. R' P( I0 U6 S
蛤蠣         8顆
1 \' z: b- t) z0 o( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80公克2 u1 [: z* v( d2 r9 P
九層塔葉絲         2片
! ^' F5 ^  y3 u% u% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒2 a8 {- V6 g% a( G' C
辣椒片         2根
& ~" r: P- E* G3 S6 w/ Atvb now,tvbnow,bttvb
7 q7 Q- C1 J. K* ]  z, Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.775 e: x% V6 E/ B1 {
白酒         20㏄
8 O5 Z, _$ c6 C" l5 `公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
0 \; S, H! F' d巴西里碎         1/4茶匙
" ?  [& K( a/ i' _  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f# e+ U! l* b! K' H; K' a. z
4 s: s" K3 w4 J1 |! S2 ^" A
【做　 法】
; g" D; P0 ?. z" G# h) g% C# H. q1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
$ ]0 y* s! ~# N- o6 o( ]7 t& h公仔箱論壇2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
& c) h) N) a; z5 G% _. T2 E( [3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ S7 X  ^. J* A% G& G5 O- C& _
鯷魚芥籽醬斜管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \' l' h/ L- l# `
【材　 料】
" s4 H) t; }* l, w" ftvb now,tvbnow,bttvb小鯷魚         1/2罐
+ i3 V- b) J  H9 b3 y3 I5.39.217.77芥茉籽醬         1茶匙
* b2 G  \. a( O! b( b& l7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斜管麵         80公克
8 P7 C6 g* B' e1 r0 P" |0 ?/ Atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R# f! I3 G6 j8 |, p! U0 A

# p2 b) U8 [" C) t) P  f! \5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.774 C  R  A$ K$ u& ~/ h* l" O
白酒         1大匙
5 k2 t1 f2 H5 M起士粉         1大匙
# c5 d1 v, x# ^2 B1 {* T" M% j+ l公仔箱論壇5.39.217.77& g( h9 @. d1 g8 l
【做　 法】
+ u- p$ }4 t. a+ `$ l) htvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
* L3 j+ j" k6 l( D7 A3 R2 x4 U5.39.217.772.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

8 P3 W6 Z  E( X/ z& M
培根蛋奶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y  u, R2 R3 G5 j4 m9 A; q
【材　 料】4 {( P  t' y3 I) E; F6 f
培根         30公克
. L3 z3 a5 m/ Y/ B' h公仔箱論壇洋蔥絲         10公克
# ^0 r" r( g/ C7 v( j公仔箱論壇動物性鮮奶油         30㏄公仔箱論壇- t" \8 j' I* f5 w
蛋黃         1顆5.39.217.77( T5 _! X6 @+ J3 j
扁寬麵         80公克
- Z8 o9 a& g  l8 q. Mtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q$ m- s5 s4 w3 }4 _
9 p# y8 Q( W3 T: ^, s5 A
【調 味 料】0 `5 h7 m5 l; a' a
白酒         20㏄
1 Z, t& s+ ~( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙: `! _& V) P- l: A

5 [' r$ d4 f4 Q, R0 w! u! M- A) _- Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, m( {" g; }- itvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
; x. H) @9 b% [2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
) Z/ O0 F; w; P/ y6 \% S; Z: E3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H% I& {* x& r- p
雙色蕃茄義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R5 a: @% L3 O9 j
【材　 料】公仔箱論壇& L7 m6 E! }/ t: D
綠蕃茄         1顆
. K6 L' f, c8 M, |( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1顆
: Z( L8 ~7 t. K6 H( R+ f蒜末         2粒
( k+ O5 r0 A! h, v4 M& u洋蔥末         20公克公仔箱論壇8 `# Q" \/ a$ Z, ?* k
九層塔絲         3片9 ]+ n. H& ?/ ~7 A) t: D
百里香         1支' z. C3 k1 |$ N. B; W
迷迭香         1支8 [- n; a' r; q# u* R9 t" S
高湯         100CC
2 \& ~/ a3 C4 H* {; v3 `義大利麵         80公克5.39.217.771 J0 t4 w4 S/ H+ D
8 X+ l* p2 P+ l" p! f' p9 h! F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 w, G' c* i' F$ F6 m/ A$ Z. Z1 `
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 C' Q* O5 O% A
橄欖油         30CC
2 F  {; j. b. l5 E2 i1 M2 v公仔箱論壇5.39.217.77$ W4 U% U3 ]; ]/ ^+ N
【做　 法】
8 ~0 {3 S$ l8 y* i1 ]0 B2 A' D, U# {公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
$ b0 Z- @0 z+ _5.39.217.772.百里香及迷迭香切碎備用。
! g+ n6 O* Q2 m9 D4 c! E  y5.39.217.773.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。5.39.217.77) z4 A) u4 v: P0 q1 t) O0 `
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。# o! E; g: N! s
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  u) ], A+ \( o$ Z4 R+ N! v3 N2 D
茄汁海鮮墨魚麵5.39.217.77) C1 Q; [$ z8 n4 b% ^, S
【材　 料】
) P' i; V+ j- F% n9 o3 ^* V3 |& M5.39.217.77蝦仁         30公克
0 }2 T* w/ y6 h- rtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10公克
/ _1 _: `2 E6 ]: h) X* s. I中卷         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y5 ~1 ?. F6 H3 ?7 ^, N
蛤蜊         5公克
3 A# [/ T/ j. jtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         3片
! `# T# h' n6 I6 b: j/ {- x& z- ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3粒公仔箱論壇/ ~+ o- B! w2 p7 K
洋蔥末         10公克
4 u2 @9 ^$ C$ E6 c% T香濃蕃茄醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" B$ t7 B) }# ^& g3 q9 ~; W4 D
墨魚麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o0 c6 H* F. Z/ G  p

8 E" k3 v# O: C7 m8 L8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇* H! x# q( I4 f$ [  s$ k
鹽         1/4公仔箱論壇# }1 h) K! i1 {" Q" k0 L( a1 s
橄欖油         20cctvb now,tvbnow,bttvb/ i9 E$ Z. |) |
白酒         30cc
( `. M$ s" o8 ]5 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( X/ U$ f$ ?, D$ R1 U5 j( c& V5 ]
【做　 法】3 t* y8 N1 o6 C% o
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
' Q8 O  G6 E4 A) ~6 P3 K0 s5.39.217.772.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
8 q0 r! {2 T1 D3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。8 o- i# U  m+ [
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

, F) `) |2 |! N/ t/ p) h- ?tvb now,tvbnow,bttvb肉醬義大利麵公仔箱論壇* L" I  |; ~  C* E; t
【材　 料】! F1 H  C8 l2 \: S, G1 t: K
A.義大利麵         80公克5.39.217.77/ k; P9 m- n/ a$ Z: v5 {
B.絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l1 q% C- @! i2 h
洋蔥末         10公克公仔箱論壇* ^% a% p9 i! L5 _$ T' n
蒜末         2粒. e) ~$ a' V, g) c! `5 F
C.紅蘿蔔末         5公克
) m: e) S0 T* k# V( W1 ?3 o9 B5 y) X西芹末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' I% p& \3 i# d& x: `7 ^
香濃蕃茄醬         1/2匙
! S) c8 T" `$ @' W( K  \6 q1 ^tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄汁         30㏄
( ?0 P* h' ^, c  o5 R5.39.217.77
3 n4 K' o8 K2 ?, X) u【調 味 料】
# o2 y+ H7 _3 W+ ^* K1 e$ LA.義大利綜合香料         1/4茶匙0 E* ^- _" Q' T' I# ]# N- W2 _
月桂葉片         1片tvb now,tvbnow,bttvb2 O- y1 j* n+ f9 V/ g& s8 @
九層塔葉絲         3片
9 G% h; r8 g. Htvb now,tvbnow,bttvbB.糖         1/2匙
# i# \+ V3 e- X9 `& Y起士粉         5公克: E! K* D  f* ^  k+ W

( M$ `' J, X2 p+ j$ J4 `  t( B$ Y5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 U. i* N% j, D7 h' m
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# f( ]. |  B" a  m9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
/ q# N6 b( `" @5 n/ c3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
+ ?: i& }+ l+ n2 o4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。