BeiDouChef

& {' N- C7 |1 l6 n6 Y* G0 Vtvb now,tvbnow,bttvb茄香辣味貝殼麵
/ ^. ]; F' _! c) U& h; k& ]【材　 料】
5 b. G9 [) K! i5 e& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵         180g
: Q$ L) E7 L% D2 {乾辣椒         5g
% G! w+ @) X# E" X2 A  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         15g
/ l* |5 q6 X7 C% D1 I, A& htvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖         6～8顆5.39.217.77; ~- c4 K% c6 Z2 }
橄欖油         30㏄5.39.217.775 P+ m5 i9 ^# D6 I; B5 M4 m
鹽         適量) F+ }' ^4 ?' _8 s. P
胡椒         適量* j5 ~& b6 b! M! O$ F
B.蕃茄         6顆
  _. a9 Q9 J7 y) X5 s橄欖油         3大匙
8 V- U! A! L3 v1 _5 e公仔箱論壇洋蔥丁         80g
+ \3 A( _, K/ |4 o$ M5.39.217.77大蒜末         20g5.39.217.77* k8 q( C8 v. v
九層塔         少許
' n! U$ d! x; u, Atvb now,tvbnow,bttvb西芹         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C  k2 P" C5 ]  |# N0 G
3 @& u9 Y+ h6 ^" ]
【做　 法】6 R6 f( H# h& a6 i& f
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
/ ^/ r/ d( J+ ~  e+ Q% _% z5.39.217.772.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
) m8 ]7 r* @2 l7 B& _2 W公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
$ b; r2 G8 e' q: ?! Y! V# L5.39.217.774.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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  V$ X; O0 |# |+ v5.39.217.77海鮮蕃茄細扁麵
- N# Y/ H! d- ?" a: R' Z1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.778 z0 b+ @( s$ u" N! a, ~2 i
A.大蕃茄         6顆
9 f- S8 h1 |  e& a$ K黑胡椒粉         8g
3 v! z* Q- K5 M/ W2 A( [. c. z% l公仔箱論壇濃縮蕃茄罐         1罐
' Q4 }) E( ]# A公仔箱論壇糖         100g
# W( G' S4 c6 S; Q0 Z雞粉         65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z: J% ~* Q& {$ O# N0 w
義大利綜合香料         15g5.39.217.771 |+ B4 ]0 s1 ~- t
肉桂葉         3葉; `; ^3 ~/ o8 F6 d3 _* k" o. Z3 @% _
B.細扁麵         180g
( Z1 k6 J4 }7 A公仔箱論壇蛤蜊         4粒
# d! h6 _" v0 M; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3尾
3 ?$ v& W7 g3 ]. W5.39.217.77透抽         60g4 V' c1 S# @& A) r& O% W; P  n
小墨魚         2隻7 H" S, V8 \4 U
淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 [2 V* A- Z) Q2 h
洋蔥丁         1/6顆5.39.217.77" L" g- K0 y9 z  G: G9 @" u7 n
橄欖油         適量8 t' x. x+ O6 a3 N
白酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* a& E9 U0 d) s# `
魚高湯         120㏄# @* P2 I: v6 E* H% p( T
鹽         1小匙公仔箱論壇' S" p3 X3 A, T, i9 |& Y; M

9 r  }: ?& a- w, R; C! B【做　 法】
$ ?( V) {* [! x7 _5 q( C6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。) F6 H# h: l  D# p" {1 M% R
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
% \8 J" [% W, S- n) h0 ^公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
. @4 s; i- E; t# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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! b2 A' ^1 a. O- @& K' i
鄉村肉醬千層麵8 ]/ O% G. `; R" }5 S  s3 f2 s' t
【材　 料】
/ G8 L" i' v  ?( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵皮         5片5.39.217.77( }6 ~8 L! K+ q$ ^6 p
新鮮蕃茄         1公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z+ K5 n& ^; F
洋蔥碎         30g
, W3 j7 }( t' k4 z2 p1 ]5.39.217.77大蒜碎         30g
9 R  U# g; Q2 C/ E% H' T5.39.217.77九層塔末         30g5.39.217.77# V& p2 H* Z* a+ O$ [$ F
莫札雷拉起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 Z( [; e/ C
帕馬善起司絲         適量
  l8 ~5 Z, z- ^9 I# J7 Q7 qB.牛絞肉         半公斤tvb now,tvbnow,bttvb2 m, z0 I: w. g( S2 k
紅蘿蔔         半條
; ]' m: [! L# i+ C5.39.217.77洋蔥         半顆
) z4 t+ r; a8 v+ t3 }$ N% ytvb now,tvbnow,bttvb美國芹         1支
2 y: P) }" ^6 O  f0 V迷迭香         少許7 ~1 _8 ^$ E4 O0 G" o
百里香         少許
6 G# f5 ]* {" F9 B- I/ A3 z  d$ [4 p5.39.217.77月桂葉         少許
" X; w% `+ Y; z公仔箱論壇荳蔻粉         適量
* z4 _! r" n8 R, n7 L紅酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb+ ~7 \* H. Q' o) x; o5 P" g- {
C.鮮奶         1公升
: P1 K0 l) `6 T4 [/ {- O5 {奶油         200g
# u" a2 j$ U, P+ s; F公仔箱論壇麵粉         120g
2 Y5 K' o) R/ D1 S# w鹽         適量% @) J  S5 U% R0 g8 M0 a  p. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 [2 d# u  Y" b/ x( c" a! w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! I: ?$ a- F/ J( L! H7 m1 c0 }$ s
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
& B( H$ ^& x" m" w$ {: N9 b5 R5.39.217.772.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
5 W! T% o5 s/ _2 y$ G3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。6 L% f3 p# u" e! g# B- j$ B0 b
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
- \2 O# Z7 L/ X" a6 i! _: W5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇  l" T5 }1 x% q, J6 N
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77) E5 J* y, E$ S; R+ F) s$ r- P
青醬義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 R5 v" Q: l5 {2 N
【材　 料】
4 d+ y$ C3 V& M9 p( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.九層塔         100g5.39.217.77. g3 N- W1 I4 `+ {
去皮的大蒜         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G- S7 q8 B& P3 ]+ o0 [; ]
醃漬鯷魚         2尾
; c7 @5 g2 x* v+ S# l$ j/ z3 @橄欖油         100～120cc
" c, Z+ l. Y3 q: F, O  M4 ~3 ^鹽         少許
0 d  P1 J" {3 _  c胡椒         少許
1 r% ~9 {) N: d, Q4 f/ {. s3 y5.39.217.77B.義大利麵         100g
% J4 c5 q9 Y8 @: ^6 K% }( btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         適量( I( a3 H. s2 d" \/ X6 Z
松子         50g公仔箱論壇$ Z: P! E  r+ H. V  t! S: t
帕馬善起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V$ m1 @7 J& }. L
1 }- f6 p9 ?9 y9 I/ k/ w
【做　 法】
" F8 w) \# Z2 ]1 m8 v0 Y: ~. @1 A1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R6 B# I  c1 D" A& s! @
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L+ u# D$ j5 s, V& N. |, `
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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: X0 U5 C2 s! \% c; S% `; c
青醬海鮮麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p9 o; B3 J  R
【材　 料】
7 w' b; T; Y3 rtvb now,tvbnow,bttvbA.大蒜         50g
- i( Z7 o7 ~6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |+ R' o  V& a2 Y3 d3 {8 }; X
松子         100gtvb now,tvbnow,bttvb7 }  D: h/ a4 f  \! C: D2 h8 V. V) L
橄欖油         2杯
/ p: E' w( C7 v4 t  g. z0 qB.義大利麵         200g
4 P+ I+ K/ z! I& itvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個$ r, v8 f% H' A. E  l
鮮蝦         1尾% I7 O/ j; N7 U7 w0 [0 [) w
淡菜         1個: i# U* p5 q/ H& l
花枝片         30g
+ B7 c- W# X1 {" t石斑魚肉         30g
& m0 h" s  l$ H) T白酒         少許
. s# R0 j5 b0 y5 h  H, {橄欖油         適量
: V* g4 L4 e4 ~5.39.217.77鹽         少許2 y4 t0 Q4 ~6 c8 E. f1 O! E% b( r
胡椒         少許: t/ y& p0 k/ S
5.39.217.77' Q) F/ @+ T; b, k$ l! T
【做　 法】
7 O& f4 g. A- I5 u$ v' g' b- ?5.39.217.771.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。公仔箱論壇$ `# X* i+ h. z7 B) M# I- b) f4 n3 R
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。& G( {8 p6 F! h: j9 n
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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5.39.217.77$ [3 E  X+ n2 G8 J5 G+ @, c/ A/ `& J9 L
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
! F# y- A: a' e: [$ C8 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- a& Y- k1 c  C8 U
義大利蝴蝶麵         100g
( G3 x- {: l2 i3 p" A2 t+ P1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗蘆筍         1條
5 l" n! f2 q6 |1 I蕃茄         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |+ O* H1 ]; _6 @; r
黃色結瓜         50g5.39.217.774 f5 o7 ^3 K' n2 [5 I
鮪魚         80g
, e: r9 O+ A' b! u4 N公仔箱論壇洋蔥碎         少許( |7 q; d7 i% F: y( c4 Z$ R* P2 [' p
大蒜碎         少許$ s5 n+ b- A# L$ b  c8 w
橄欖油         適量
& `7 }8 S1 L+ z0 S7 F7 m; z白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 Y$ D( t# L& `
鹽         少許
  u$ b  k1 w; f公仔箱論壇胡椒         少許3 E  `! k6 F; E+ @. ^  M

4 h4 [' s9 A# W' |7 s【做　 法】
5 d7 j3 e- V5 [' v: E6 p1 g7 ytvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
2 {. f* y8 B! i- Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。# b) ~5 g1 O+ h9 I" x5 z
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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5.39.217.77( A! s* j- j$ H1 t% \! [* H
奶油培根羅勒尖管麵
/ r0 y+ }4 ~& n【材　 料】
9 G0 p( c* Y$ r) r5 f& z5.39.217.77尖管麵         200g5.39.217.77' h+ `/ N0 P$ f6 Q5 `/ }
培根         30g
% c# |7 B8 W1 g% L/ _/ ?9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20g
5 J# F- J" Q. l. s* {+ m% B羅勒碎         10g
2 D6 }: x5 }9 K) b/ i4 S  {芥末子醬         1小匙
. l7 y/ U/ i7 V/ \  _' p鮮奶油         1/2杯
6 Q2 q) @$ g1 X! K4 o" [$ B橄欖油         適量公仔箱論壇, G, T! H4 _4 V  M
鹽         少許3 g. Q3 R! E' O0 X* B4 o
胡椒         少許
% }1 L% i& k6 o* u4 h1 q公仔箱論壇5.39.217.770 n! b! u( ]2 H  f$ [. X0 m
【做　 法】% `& n3 M# t' v
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
3 S. l) h% T5 V, V8 _7 f2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
, \2 k- ~$ \3 i2 ?, u4 v! n3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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5 z0 x2 I4 v8 t+ U5 K/ e, {- Q5 n鯷魚橄欖蕃茄麵
  |. n! ^' Y6 V+ j5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u3 N3 e4 h- m/ G# y4 w# [6 S
A.義大利麵         200g) q: F7 h0 u8 }9 k  d
醃漬鯷魚         2尾
8 w% h1 Z; l# ]; R, T4 T# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20g
# x& K% ^0 K3 K, R' T4 Y1 q* ~7 B5.39.217.77茄子片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H  Z0 u4 I7 i
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T  f4 A, S/ [* L
橄欖油         適量
' ]$ ~- i. j4 g0 H0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.大蕃茄         2公斤tvb now,tvbnow,bttvb0 q' d# [% c. V' i
洋蔥碎         200g
4 ~, I7 y  `  u" N7 i" wtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         50g. Z" p& s1 V8 F' a& B- c& x
橄欖油         1/2杯
. w4 z: k, C& `8 K% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         少許
) A7 c1 P  {% ?5.39.217.77鹽         適量
5 X- o( D: O/ ~8 w9 y5 P* V5.39.217.77糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb, c) j* n; i% t$ V7 }
胡椒         適量
6 H5 o6 U- ^: w, a! u5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; R! [1 Q9 N+ d" k/ v3 e' v
【做　 法】
% p/ ]" X: p* b/ T5 t! |1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
  N4 ?0 v; s# L0 }! ?0 h5.39.217.772.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?, c7 D; ]. c3 Q
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. k% ]1 O% N; m3 x
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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( A# S3 h9 i: S$ y3 p0 B
拌義大利長麵7 U' e9 e5 k% v6 c8 w- ~2 I
【材　 料】
9 ~4 s" C5 E' U$ m* A5.39.217.77義大利長麵         100公克
& Q& N/ N6 e0 J8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠麻醬         80公克
# K1 X8 g7 t8 [+ f+ C3 v
4 w9 i- k. T# T+ }) e' e, f* @8 }5.39.217.77【做　 法】* U8 P5 H2 k/ P% U
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。5.39.217.778 y) P1 \- ~& g8 N& k2 g8 ?
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。" B/ ~; W# l$ z7 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g" g( G# }" y' u; a7 n: [
5.39.217.77  ?! H) ^, H' S/ T$ `% d
碧綠麻醬
2 Q. T$ E" }1 t7 r5.39.217.77【材　 料】
+ T1 v& P# |5 q3 a西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb- {5 \0 e3 B2 H3 O# y" V9 k
芝麻醬         50公克
, W/ @: L$ p1 P1 j5.39.217.77美乃滋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i+ B/ Y* y; V* m2 r/ X
涼開水         100㏄$ ~- i5 H* p0 O; P* V& m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E; z9 q- l9 W- L1 J% u
蘋果醋         30㏄
' p: A8 b; E  Y/ jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
, U# L# Q0 g+ P4 u. ^6 @公仔箱論壇鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# S' p7 F" k# V2 q# y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L) q( m* l3 Z; ~! M' N
【做　 法】公仔箱論壇* n- y) ^, ~/ o
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
2 z9 u" O  U7 X2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

. ]7 e% L. ]+ e8 _4 X  ]* |) btvb now,tvbnow,bttvb蒜片辣味蛤蠣義大利麵# B. z1 d) d' B) w+ a/ z- ?
【材　 料】
7 f) f% `, @# A0 u9 J/ r/ K7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         8顆1 b2 P+ e0 }, Z1 V4 U* [
義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w* c# d* W1 n1 ~, Z8 l# `
九層塔葉絲         2片
5 i3 `* S; v( P" B8 b- i' M! U4 Y; C公仔箱論壇蒜片         2粒
5 Z' J: ~' t+ A) ?, b. O  I6 @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         2根
( I  E+ L) q9 }/ {8 Q
& F2 L; N* n# A5.39.217.77【調 味 料】
0 Y5 c+ }3 V$ d8 Y; T5 m# ]6 Itvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄
7 d9 h3 o$ W  I' k$ G, y公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
/ l$ [0 x9 Z% k3 M( d  E公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
. T8 c9 K" c1 x- ]2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙
( L' Q1 j0 @3 w5.39.217.77
6 s$ A. [$ n5 e6 w% y/ `+ W4 M5.39.217.77【做　 法】
8 o' r0 C8 r- [8 ?! A" Ntvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K) \! e+ m5 ]
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
. W0 |; R* H) Q3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

0 x  K& _. J: m( ^" @* G" ]鯷魚芥籽醬斜管麵公仔箱論壇! |# C& V" c: P& E) i
【材　 料】
; y  L  e$ U5 D6 z5 m5.39.217.77小鯷魚         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb' `  D# \0 Q+ O/ `  \, Z- t1 I# d. H
芥茉籽醬         1茶匙
8 X5 t" ]( V/ x+ _7 ~: y2 b# T5.39.217.77斜管麵         80公克公仔箱論壇- b: A' r% g6 ?4 u, b) w
蒜末         2粒
8 r6 s" o7 z$ K- ?! q; f
5 @9 ]$ `3 T3 g$ s; L【調 味 料】
* X' k* N) x$ B5 I; x; D2 I公仔箱論壇白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- [9 x- h7 M7 S5 R9 T- C0 e. e% n9 J
起士粉         1大匙* u" s- i! T2 w% f

! L$ J8 g' k. q' ^4 p7 c【做　 法】/ Q: A# m4 }) q" S' c0 A
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
/ d/ N/ G* c, X公仔箱論壇2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

: S, P6 ]  d$ f培根蛋奶麵$ z6 P: X% c) P6 z1 i: r4 ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @, o; b) g: M* U0 d$ [$ P$ R
培根         30公克6 S+ N* i* y1 ?$ D: {0 k/ K% V
洋蔥絲         10公克
! C# e: ^/ }+ l. h1 V& v動物性鮮奶油         30㏄
1 b/ |# x1 H+ d6 e2 r5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
. @' ^, x& J3 [公仔箱論壇扁寬麵         80公克
, h& V5 U7 o0 H. j9 U巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.77+ ?+ Z& E) n3 z2 ~( t

  z, |$ {  q, d) k5.39.217.77【調 味 料】
! a, a- k- r' W0 D/ r! R0 D# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄公仔箱論壇! f5 N% T* \: K( s6 j; i+ V
起士粉         1大匙
0 S- D* e9 }5 ?, W2 I6 s; U1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I( T* n7 H. L9 `' k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ J/ X! V4 r8 u3 H
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
: V/ |. |4 ~& y' L- Utvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。5.39.217.77! B/ z& G$ D" `5 n
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

- x& M. i. }, F' f0 ]" i( n公仔箱論壇雙色蕃茄義大利麵
7 s8 j: W2 V5 |7 I3 ]: }& h: W& z7 s5.39.217.77【材　 料】- }9 u/ l! M) P/ _/ V3 [4 p/ U
綠蕃茄         1顆. S) n: V1 p8 O% |
紅蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb1 F1 a9 s, l7 M4 ?) a. R! U
蒜末         2粒
7 c7 h( x+ H- ?+ Z: R! }5.39.217.77洋蔥末         20公克
2 ?: S: q5 Z) T) W. l1 _tvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a0 g1 d0 ~8 R$ t9 P0 h/ Y  v0 i+ s
百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F! e7 [9 P% a; b% X
迷迭香         1支tvb now,tvbnow,bttvb' U, s# k* V; s+ j. r' W3 Y
高湯         100CC5 b$ b- {! o/ J! b& x& p5 A( T
義大利麵         80公克1 }5 x6 H9 X+ A! E! S
tvb now,tvbnow,bttvb1 B4 z$ ~4 q3 y* b3 O9 T0 L7 z4 d
【調 味 料】
( ]- R) }3 H( }& _* t& }8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
' z! ?/ d3 |% T% V9 Q" n9 c! f# S& k: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30CC
9 ^/ r; d2 q' Y, J
% p4 _( q' C' _; S+ p9 H; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# z6 ~6 P. h  \
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇* M& f5 B/ ^" O5 |9 ]* W! U
2.百里香及迷迭香切碎備用。
7 h% ^' \6 Q; A' D8 |4 U4 K, h3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
$ C" H; b$ W" n8 p8 x) Z. J7 ]5.39.217.774.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
$ }1 i8 `; F2 L/ J5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

% z4 u1 c+ ]# R7 utvb now,tvbnow,bttvb茄汁海鮮墨魚麵7 F; I6 K  F6 K% O: }$ ~
【材　 料】公仔箱論壇6 Q0 Y+ E' Y; Z7 `% J4 @
蝦仁         30公克
* Y! z. S7 S: u2 H0 L) y6 O. Jtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10公克5.39.217.77% g$ N: K' r" i# t
中卷         10公克公仔箱論壇! d2 f, o/ P+ F8 n+ S" }2 o
蛤蜊         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T9 m3 X) r* w  H
九層塔葉絲         3片
$ |- o& s0 c$ d/ m/ p. ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3粒5.39.217.776 H) h7 c3 w+ m% r
洋蔥末         10公克5.39.217.777 ^2 S" c5 C' H9 D8 I6 c# {+ N: t
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
- A7 M7 P1 f, `( g% f' m% C& d- ^5.39.217.77墨魚麵         80公克
( R: N7 c( v) Y% _8 s; ^& w+ utvb now,tvbnow,bttvb5 ~" Y) y2 W0 M" f3 q' L# L+ s" H
【調 味 料】5.39.217.77& r& o5 C  m- ^* V, ]; ?5 A
鹽         1/4公仔箱論壇4 B& E- _, W5 b( B9 V' U5 f
橄欖油         20cc5 `' S3 h$ `- Y1 I
白酒         30cc
' f  F  G  ^6 z6 v6 T公仔箱論壇# M0 X7 ?8 N) o$ M- b
【做　 法】
, Q- ?9 V5 {9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77( g. s2 q  Q7 K. F
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
! g8 C" K; k2 D; H3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。5.39.217.77) _7 m* s' C0 I7 b) K0 B; {
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

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肉醬義大利麵
+ J$ X: v( L' j& d1 C8 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; ?% Q' j" I6 x# e$ E7 i, T- R' O1 }5.39.217.77A.義大利麵         80公克8 h0 Q2 e: Y5 h
B.絞肉         20公克
9 g- t1 \% `2 H2 {* [5 i, y8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
  Z1 S0 q2 i% F& |: I, Q) ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒! S8 w1 I" }$ q4 V8 W1 a
C.紅蘿蔔末         5公克
$ F% P9 M3 v  |* Ntvb now,tvbnow,bttvb西芹末         5公克
+ Y* ]" k1 B, c) O5.39.217.77香濃蕃茄醬         1/2匙
8 E" K  @1 k0 b蕃茄汁         30㏄
6 d! l. ]  E7 Htvb now,tvbnow,bttvb# ?  n4 `0 K  C. x* l; D; I
【調 味 料】
! t5 Q& i" ]% g' i公仔箱論壇A.義大利綜合香料         1/4茶匙
2 o' s* f9 ?: A4 \9 q. U5.39.217.77月桂葉片         1片tvb now,tvbnow,bttvb5 I7 H9 k1 ^0 }( q! n- R% X/ m
九層塔葉絲         3片
( b  Y; C' u/ i% u6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.糖         1/2匙
. O. T: ]& `& d5.39.217.77起士粉         5公克5.39.217.77' b) |% V0 z) h' b3 `

0 L& |3 u! q$ P" Y5 c! F$ N- Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 o7 t: w! ]; {( c1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 K( H9 g% l4 I6 r. ^5 }* k
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i9 b5 G: R7 O3 g
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
% i  E; J3 o# n& B: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。