BeiDouChef

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茄香辣味貝殼麵
7 ~/ E( }* G7 w  M; d3 @0 r/ x7 J  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇  L& m2 L5 i8 c, K0 i6 l
A.貝殼麵         180g5.39.217.773 R, T( r. @9 R) Y* z" x- d" n7 ~
乾辣椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~7 Y- b: K8 F# d1 y, i0 s) }
大蒜         15g
6 b  {$ M* f, k: g+ o3 y公仔箱論壇黑橄欖         6～8顆
, x8 ~; [4 _1 X! v橄欖油         30㏄
, }) o+ `+ J" L1 F9 F鹽         適量5.39.217.77' r3 q. P6 ]8 }3 q; v0 s
胡椒         適量% c2 Z0 z' L- U" N/ M2 g6 E6 O
B.蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z. |& _  h& {8 E  L! R+ o+ K* o
橄欖油         3大匙
: i9 Q1 i5 ?9 l4 b9 r" q) n6 n) a5.39.217.77洋蔥丁         80g公仔箱論壇8 O7 c$ P4 _6 ^+ h# U9 M
大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S! n8 P2 @) ~9 K/ Q4 g3 d
九層塔         少許
# c$ x: o% Y) n% _西芹         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O+ q* m  w! R8 n9 `( T

: B9 Q# h: x" T' Y; Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 g% u; D' H. w$ {9 _, g5.39.217.771.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb& D; K" G* I, t% _4 _  u3 {3 T. z1 y
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
2 C. u& ~- V. G. Z" I$ K, H3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77: A* H7 x' x5 K1 B3 i6 k: e' L. K
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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' Z$ D1 K" D) y  B/ x$ V( a. {海鮮蕃茄細扁麵5.39.217.77  C! X+ E8 j0 M0 _, D, n
【材　 料】
/ B/ `# p7 ?, V- }8 z( @/ pA.大蕃茄         6顆
* m4 ^3 G  ~0 l7 V% z& G  j* Atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         8g1 N) E" L% b; f- e6 ^6 F
濃縮蕃茄罐         1罐
4 M0 K+ E0 C  n/ j; Q糖         100g
& D3 H, H( X7 J& j5.39.217.77雞粉         65g1 I. S; d( v  k8 R& X! w  c
義大利綜合香料         15g
2 i1 B3 Q3 }- t3 [7 q肉桂葉         3葉
6 R3 E4 |# M6 q: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細扁麵         180g公仔箱論壇3 d2 w  F/ k) a6 a
蛤蜊         4粒
8 L1 C' y. g: l( ]8 k. J草蝦         3尾5.39.217.77; u+ k! V# c1 M/ ~% b' E
透抽         60gtvb now,tvbnow,bttvb- s0 A) x" I* M: r& Y) [! B& p
小墨魚         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A) R# y! B2 R6 k& N
淡菜         1個
" G  f: w8 r4 J4 u# c5.39.217.77洋蔥丁         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb# u" z. x. i  f! H, R% P
橄欖油         適量
, C, M3 d" [; R3 i( a% h5 ~' \: g白酒         1小匙
. u* ~: I9 `" x0 N/ S5 Itvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         120㏄
" `; n, M. O3 @9 l鹽         1小匙
  ]7 W& e; M: L- R/ _2 O( L公仔箱論壇
+ z' s8 U  |2 ?# N, G1 T【做　 法】5.39.217.777 l- t  O. b* w9 P: h; z3 g6 n0 q: s
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
! i4 c2 C/ N6 `& z2 _2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
+ f2 V* ?" B! w  a9 L+ u; K, Q6 ^5.39.217.773.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。2 M- F7 I( v. d: a
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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% E( v$ T5 @9 k. P  o/ @% atvb now,tvbnow,bttvb鄉村肉醬千層麵
4 _+ a; H7 `9 F& v2 p3 E5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% k0 y9 f* {* E1 C+ j& p+ z" y
A.千層麵皮         5片
2 X: }) Y! m) U  C: Z2 l) L1 k, \* \新鮮蕃茄         1公斤
. j& i: l  ~, X3 j$ [5.39.217.77洋蔥碎         30g
! s  H; t2 c9 \; Q/ p) I: z大蒜碎         30g  m: i6 t3 C' L8 U* w; o& q
九層塔末         30g
- L* R& D# c- C# z莫札雷拉起司絲         適量
( ~4 E$ X/ X: P) z% Q4 ^7 B8 r帕馬善起司絲         適量5.39.217.779 r9 c% t) ]; T5 q) n) E
B.牛絞肉         半公斤公仔箱論壇3 j" i$ J0 T$ p" S" K4 n9 a8 y
紅蘿蔔         半條
* m7 O5 E1 ?& w4 X& b( D+ [/ P4 N洋蔥         半顆
1 i6 T" ^( ?/ r" H8 a8 b美國芹         1支
3 ~' x4 h) u, V- x9 {) E5 i" s公仔箱論壇迷迭香         少許
2 L! H, g/ p+ x9 Y' A/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許公仔箱論壇2 o2 ^9 R' n2 U4 A; t. ?
月桂葉         少許. R( k. w- O7 o- H% m
荳蔻粉         適量
- m$ @5 u& N; |tvb now,tvbnow,bttvb紅酒         1杯
+ B- J! }1 k# H( B& TC.鮮奶         1公升: f- m7 k1 x% `& T9 ^& ]7 }1 E
奶油         200g+ V( F. v+ G' t- I
麵粉         120g
$ J0 E( ^, i0 |6 K公仔箱論壇鹽         適量5.39.217.77) Z+ \% _( _7 D0 k8 k' r

' B4 v! Y- @8 c& P  r4 T, X% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. G; V* w: }% U* T% [' y! s
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M8 t; J( ^% W, _: l
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 k& S7 ]$ T! l8 I  e  F9 Q
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
( K8 \3 u/ p. H2 o; j2 u" ^tvb now,tvbnow,bttvb4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
2 L2 g+ y2 ^0 q! Q5 \$ T  ^) jtvb now,tvbnow,bttvb5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
. @5 x! f' m  m! {- G6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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0 a' A. @' x1 w: u% s' V. j  F+ y
青醬義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b! J  z9 g/ e" d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% c: _$ N7 Y0 Q* N" k
A.九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb2 T4 M  R: v- ~% n
去皮的大蒜         1顆公仔箱論壇2 D  G& W0 `! f: x8 ^$ Q6 W
醃漬鯷魚         2尾
: ?% m. r4 v- h3 w8 r! x2 W& K/ ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100～120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O3 q# y1 Y& C. p
鹽         少許公仔箱論壇: i) M2 f, p! x) ?
胡椒         少許
5 c8 `' G5 {, U3 Y! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.義大利麵         100g
& F1 L( u, w9 c, F- a# q- z公仔箱論壇蕃茄丁         適量5.39.217.77* ]( X$ b# W, S% c! g% N; s* u
松子         50g' b2 }0 V( H7 N1 R5 g
帕馬善起司粉         50gtvb now,tvbnow,bttvb; w3 I2 X  S2 x. g' H( P

5 {$ [. t9 Q" W0 h【做　 法】* w" }+ r6 [$ V3 u
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n' K2 j$ b2 @) t/ K
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w3 O/ K; X- S* x9 O
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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青醬海鮮麵
0 b( }+ t: E- `" D3 e/ Y8 W【材　 料】
; Q5 L2 {. \* Z' _) i, Ytvb now,tvbnow,bttvbA.大蒜         50g
7 x& A( b( ?& T# x1 r九層塔葉         100g
+ T! d) L) E& S8 ?4 M5.39.217.77松子         100g
( N# g7 l5 X3 x橄欖油         2杯
# W* @' W( x5 [3 A5.39.217.77B.義大利麵         200g
5 A1 q) b  o( k# F. z0 D5.39.217.77蛤蜊         6個公仔箱論壇6 }4 b& \% F* e% w
鮮蝦         1尾
0 J4 N; g: `; h0 S& ?淡菜         1個
+ X7 l; c; h6 A- L. P公仔箱論壇花枝片         30g
, q8 g  s+ }& P" i6 v石斑魚肉         30gtvb now,tvbnow,bttvb* |& w4 o! w; y% e
白酒         少許
0 ~' m/ \- g8 R& P4 v5 ?) S5.39.217.77橄欖油         適量
0 C+ H. D5 f2 l$ f; @- `公仔箱論壇鹽         少許
, ]* v& N8 R7 Y& q5 p胡椒         少許
5 @2 A+ D/ u# d# h- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# _) G) y& w: P( I6 p' g
【做　 法】, M9 }6 y. u0 Z( h, r  w
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
* @& j3 }: H7 R) Y5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。4 I  l/ {( O' r& V# @* j' c' ~! g
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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5.39.217.77) H" Y5 B5 L+ F1 m! `  O
鮪魚蔬菜蝴蝶麵) g/ n4 E0 i) _7 c: R% T2 W# N
【材　 料】
, D  m+ B& g/ {tvb now,tvbnow,bttvb義大利蝴蝶麵         100g
1 f1 k# k7 x/ O0 I; D/ T, F' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗蘆筍         1條公仔箱論壇. ~; O  m& r  [; c* Q
蕃茄         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb. R1 E/ o8 H, g) u" x; O. a
黃色結瓜         50g5 y. `7 \! V) a" M, R
鮪魚         80g
/ F( N3 V+ K+ O4 X( j洋蔥碎         少許
; g3 n. O. F6 u# H) l5.39.217.77大蒜碎         少許
8 o9 Z" i$ X% g1 b& E8 T& k5 ]橄欖油         適量5.39.217.77) W- W+ j% F- Y/ R, Z( ?7 B
白酒         少許
5 B1 J3 x) c! [' u2 ~) v公仔箱論壇鹽         少許
1 f  P* D2 p- m. `0 L5 `胡椒         少許
/ @7 u2 t5 ]# Q8 @7 y9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* G4 s' t( c$ k  c$ C+ K, X
【做　 法】
# F: a, q- j: t4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
7 D% R% N: }- }6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
9 b* T. C" ^  jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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9 a) \1 P) v& c1 y& o, k
奶油培根羅勒尖管麵
' V9 Z- N' P- R- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- e5 u1 {: C3 m" C) E  k/ z公仔箱論壇尖管麵         200g
% B* V' J! \" Z* U9 h7 i7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30g
8 ~" e* S- e. c: ?- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20g公仔箱論壇' p& L! Z9 v  u3 Z8 t6 V
羅勒碎         10g
4 R. |$ d6 @" u% E芥末子醬         1小匙
5 Q. D1 r  b4 H- n/ @2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         1/2杯5.39.217.77+ M* Z5 m( c8 I
橄欖油         適量5.39.217.77( ]( g* ^9 i8 X2 O) }, Z1 ]; K
鹽         少許
* p- _5 @2 V* x6 `2 G, x5.39.217.77胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb; S) K: z$ t& ~* g6 x

& ?9 C/ U: j' d9 `公仔箱論壇【做　 法】1 [! H' [/ a/ R8 b4 `9 n2 a
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
* e* X* m( }7 G7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。! x+ N4 G1 w  v7 f
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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% M! D* U( d) b公仔箱論壇鯷魚橄欖蕃茄麵公仔箱論壇4 {3 n  B' s3 f, g# S
【材　 料】
' x# |# d- P$ i) L# q4 G公仔箱論壇A.義大利麵         200g
- ?/ R5 r" `, [" |& \/ l: ~公仔箱論壇醃漬鯷魚         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^* ~; G  |3 G6 H
洋蔥末         20g
5 Y, A! v4 Q) ~9 a# g/ b) o8 A3 atvb now,tvbnow,bttvb茄子片         20g
  b7 z8 V# o3 I' j( c: T. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         少許公仔箱論壇8 v1 w, }( u, N$ K! l5 ^
橄欖油         適量/ }! S+ [. t9 ^  T) {/ i
B.大蕃茄         2公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G4 G1 y+ P1 g7 r
洋蔥碎         200g
) A+ r* S1 V% A( |8 H4 |2 H5.39.217.77蒜碎         50g( o. b" b& e( S* U5 W
橄欖油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb7 z: D* u8 M+ {3 |& G
義大利綜合香料         少許
. a7 R& H  i  o5.39.217.77鹽         適量
& S' T/ G8 ~# H7 a2 [5.39.217.77糖         適量5.39.217.77& D1 A/ O4 c" p) Z+ C4 k" I% U! g
胡椒         適量# q- \2 y% o% f" h, w: P

+ v$ \( S' G4 R【做　 法】/ a7 P, ~% W7 S3 H
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
$ O2 e8 v7 Z4 d/ t* x( M4 v5.39.217.772.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
  e0 y) @2 C5 [$ Q5 y, f5 }( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
9 e& X, T( n! @# W" L5.39.217.774.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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tvb now,tvbnow,bttvb! s( F" q  D2 U9 {) v% j' M- B8 b
拌義大利長麵tvb now,tvbnow,bttvb0 j; }$ l/ X. b9 ^/ M9 ^
【材　 料】0 D( h8 }1 @: z1 A( J, k
義大利長麵         100公克
$ T6 I, a/ r9 X9 g" X$ p0 D6 [tvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬         80公克
* d9 T" D# {" a: ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v' _( R9 J8 a( W0 j: x0 ?+ t
【做　 法】
& {( K# {8 R8 ~6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。8 g& Z- x, i8 o# t2 P. c$ C2 S
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
# h/ Z* A) l/ L" }* y公仔箱論壇
: C+ |! t& B0 M% r, I" P. l- x$ J, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |  p5 U2 E2 U; v
碧綠麻醬
  n$ d4 W) X6 \/ H1 r【材　 料】
# F. Q3 Z5 {7 c7 y, |( P- ktvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根
/ p) D/ q  w" U" z芝麻醬         50公克" i8 c7 B' r- S: Z0 }
美乃滋         50公克
1 e6 O: K9 b( q$ @% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         100㏄
9 y2 H) }- W* N- ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& ^/ [* \" I- U% u) P5 M
蘋果醋         30㏄
9 Q; G" j/ u8 N' V9 v; M# N6 y, T- R9 g糖         1大匙
! s, y' E: u' w. w7 p1 f2 \$ d; ~公仔箱論壇鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {+ ~$ j) O- i! m8 P. H3 p

: ~. s  H7 r7 K- r" [" J【做　 法】
9 Y% o8 b% B- d0 ltvb now,tvbnow,bttvb1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F5 o" M9 p# Y8 M- o/ U# Z/ R
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

& f3 c$ P+ y1 G+ }" m/ G! J: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片辣味蛤蠣義大利麵
" {2 |! i$ S" C( j7 A  ?* m9 g【材　 料】公仔箱論壇0 a1 B* R( Q: I  W- _& E
蛤蠣         8顆
: @3 j" [) x" r3 @! G# X! }1 h( T義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \/ \" `3 D$ X+ C& @
九層塔葉絲         2片tvb now,tvbnow,bttvb, O: D/ ?! O5 L/ b& n. C
蒜片         2粒
: _; r4 r" P" x5 x, e5.39.217.77辣椒片         2根
9 @3 |6 E* `# i& c- h( {7 x) N4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w' ?0 g8 L6 p" r) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 ]0 y+ `# L7 ]白酒         20㏄
1 w7 g0 D: N# [& Y0 Q7 G2 d- b公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
- H0 V( q/ p8 L  [公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
9 i7 t( T0 _" _# g# y5 K1 D公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙& j7 ?$ W# _& U! y1 [/ M& t
tvb now,tvbnow,bttvb+ q& y0 ~8 u$ ]' I8 e
【做　 法】
; ~: f3 ^& R9 g, htvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% P. ]# O3 n" \3 l8 I
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。4 L  V" y3 V+ J: c
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

0 K/ Q) W  I6 a0 n
鯷魚芥籽醬斜管麵公仔箱論壇- m$ S" e2 E: f; @/ _
【材　 料】
7 i. r. P: [0 d. s1 h小鯷魚         1/2罐
; v2 s0 Y( W& h, }芥茉籽醬         1茶匙5.39.217.776 G" O9 T+ f( G: w& s2 a% {
斜管麵         80公克
7 O* p0 R! M' E  X) [4 H$ ]; f公仔箱論壇蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 I7 b3 }% v. c4 d: @
6 a% w  i5 |0 \# C; @! Q
【調 味 料】
$ X6 U) f$ W: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙6 f8 T4 [6 w. }
起士粉         1大匙
3 Y. I( T* C* \6 {, V- {' a/ Y" e5.39.217.77公仔箱論壇  H% P( M$ r) F5 @/ a
【做　 法】
: o7 c8 d9 V9 [/ B: @; G2 W5.39.217.771.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。公仔箱論壇& m6 {: k6 _" ^3 i1 m, H
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

8 l* |9 z9 Q7 {4 N
培根蛋奶麵
3 w! y: ?3 s7 R! R& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* W2 b4 W6 w2 b/ j3 c8 p
培根         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t# d7 {$ s! R6 O
洋蔥絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o" r( h0 p8 p. I( e  p0 s" D" N
動物性鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 }" t) x1 s* I
蛋黃         1顆
6 _8 e, Z$ Q+ c扁寬麵         80公克3 j! a% i6 }0 M8 E) I; |. A: z
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @( e+ L2 z4 H  {# W% D0 S

8 U/ j9 ?/ W# q# C* s0 I7 F  U- L( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 M5 {& z' n& @0 |白酒         20㏄5.39.217.77! B! a) ~7 `% u5 T- K+ f2 n  O
起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* c; Y: T: [. ]1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb, k2 B, C' X# d
【做　 法】
/ Y* H: L5 ^- @% Q. ]9 R# ytvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。: k( O: p" _; w" c
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。tvb now,tvbnow,bttvb: R+ {9 c# f4 M& x/ Y- n4 ?
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

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雙色蕃茄義大利麵
# ~# _4 B; z# N, w) b5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 L7 M6 t2 U* u( {6 @# O綠蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v4 R$ H- |& l) S; F$ D/ v
紅蕃茄         1顆
8 k, Y- A: ]4 ^* t: i; Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒5.39.217.77- Y+ J- c! S: o7 C7 \! O$ Q- `
洋蔥末         20公克
3 j. \' d* R# `& P' rtvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 n1 ^. l2 H
百里香         1支
% J4 |9 f4 N  D( F- K+ Z" etvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1支1 B8 Q8 m, I& G4 m' _+ K2 c
高湯         100CC5.39.217.77$ t$ h( O+ @4 {6 c; g8 A3 r
義大利麵         80公克5.39.217.77/ u( N" |3 l' ]2 F

4 q) {: E0 g* b( N# A! M公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.772 T( [) |" S/ K
鹽         1/4茶匙8 m; b. T+ n5 S& @+ P) N; b) B1 c
橄欖油         30CC
# X% C$ c+ {" X0 A* `' H1 \- ]
% W/ E4 d3 L/ ]  [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ @! ^2 W& L& N/ i8 f7 h; ~$ v
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
* \: g( I. k. a# m2 i( X* q2.百里香及迷迭香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W# t  O4 c9 U  ]0 w8 V' M, B7 E9 G
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。& Y2 K6 D( M0 b+ }/ I$ R) m0 B8 a
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。% S- u# h: Q& |" m. M( }5 q) h+ [: s
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; W% V) s4 e3 m6 a, I
茄汁海鮮墨魚麵公仔箱論壇0 T! z- K  `3 l" ]7 @
【材　 料】5.39.217.77" y" ?. A4 J8 c- g' Q
蝦仁         30公克公仔箱論壇& U2 p" U" A9 |! P8 H# w0 e
蟹肉         10公克5.39.217.77' Z9 o. f  V' U4 `1 i; K9 ?
中卷         10公克
1 s. b! G7 `. G( O9 v, p蛤蜊         5公克
$ w5 X# c% N; B$ m) X公仔箱論壇九層塔葉絲         3片
8 v5 f0 S/ a1 ], p, N7 R蒜末         3粒5 i5 K9 o0 `2 |. h( N% |6 ~
洋蔥末         10公克
# |$ A0 p7 b) Y# O! {8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃蕃茄醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A! Q8 t8 A* B
墨魚麵         80公克
! j* u- C& @9 S5.39.217.77公仔箱論壇' f$ W: e- e$ F9 S+ C3 _
【調 味 料】1 @, V6 U6 k$ V6 U
鹽         1/4
. K8 A' Y- C3 Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20cc
5 d' o- c' I% h5 l1 d$ x5 F5.39.217.77白酒         30cc
% o4 Z/ s% d! D" S& j& k9 y9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o# H+ ^: P$ U5 Y  i( J5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l$ R! F( e7 i4 N4 P
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇6 l3 G3 Y% C3 J+ u' Z9 z+ q
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y9 E' }. E$ {* B7 V( T' a  `
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。6 d  {3 T: A8 x
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 y# r2 d8 m6 U( y- H: m
肉醬義大利麵5.39.217.77& C$ d$ P$ z; S5 B; R
【材　 料】
: r: c" f( [: F  m5.39.217.77A.義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' t% J" P- l& ~; z+ ?
B.絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L8 c3 x& R% g$ g# J
洋蔥末         10公克! r- \& J' i+ Q
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x5 A# s  S: _4 F
C.紅蘿蔔末         5公克
3 N! g" N0 ~/ D5.39.217.77西芹末         5公克0 T0 m9 R5 W' j1 i- Q$ q! |
香濃蕃茄醬         1/2匙
+ y2 [4 j3 {6 }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄汁         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb# t# y- @: B- j8 M8 j
tvb now,tvbnow,bttvb+ x. U& ~) f0 j+ O) z' Q7 n
【調 味 料】
9 E8 I0 ]8 i# O1 Q4 H& \A.義大利綜合香料         1/4茶匙0 X* o0 o, p& J  J5 F
月桂葉片         1片5.39.217.77! W% F( K3 E7 m0 j) U
九層塔葉絲         3片
0 Y8 O2 I1 q5 [7 }! d公仔箱論壇B.糖         1/2匙
8 `, l6 T7 {2 T0 J; J& o公仔箱論壇起士粉         5公克
0 d! I- |* a" h8 E' D5 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% R4 M8 E) U0 g2 i, d( m% e: @
【做　 法】, s4 k6 U; U, W$ J
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
! w4 B5 A8 Q" G公仔箱論壇2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& Q0 `. ]/ L6 ~7 e. ]
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb* A( u$ L  p/ c# e' S
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。