BeiDouChef

( v5 `2 B7 ?2 |5 ~0 }4 p/ f5.39.217.77紅花起司蝴蝶麵
1 Z3 E! u, z' ?- p【材　 料】5.39.217.775 K* |2 ?; h; r, G
蝴蝶麵         150g
( z" P! ~. h( J! X# I6 v: `番紅花         0.05g) P7 d2 G2 a; E6 l5 c& t- i/ y" T
帕馬森起司粉         少量
3 s; G8 U' ]. D* I公仔箱論壇義大利風乾生火腿         10g
2 C1 _: t' q! [: b鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 D5 f- C& [- Z0 o1 H+ G
雞高湯         100㏄5 x; @; {6 `1 g  q
橄欖油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h  V6 E4 g, {' `" |0 [" J& n0 j: J: N& o
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. X" r7 p# H! G5 D( p3 |
鹽         少許
5 J6 q. Q/ q+ q* L- ]7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @# ^7 \/ U6 j8 r+ M" E) C1 B【做　 法】公仔箱論壇% o* q. Q- u+ P4 p8 t, @
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
2 u; A: x* k; f公仔箱論壇2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
0 t, w/ ]' g: _公仔箱論壇3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
! Q  I" J% j& O. {2 m& _公仔箱論壇4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

BeiDouChef

' T% X. g  q* l) g) x7 J+ j# h; L公仔箱論壇義大利麵餃tvb now,tvbnow,bttvb; @8 ]: S9 x5 O/ x" C
【材　 料】
3 v4 G  y. o) @8 A6 r" W$ [- s5.39.217.77義大利麵餃         25個
" `4 @4 t! j4 J) T- t鮮奶         100cc
8 D( a; i4 s1 h, v+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C: ]1 M3 z8 l
鹽         少許
3 R6 c9 \, v5 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許7 [, q: E6 o, I0 F7 X3 g

/ F  V/ K4 e, {" ]3 h/ @5 _+ n9 @+ |" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# _5 r' s' ]" h- s! [
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
; c# w; h% I) o9 a: [5 M, Z公仔箱論壇2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

BeiDouChef

& d1 v% U& q& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁龍蝦義大利麵
. _; S# j+ J4 Q# s公仔箱論壇【材　 料】
  Z/ h( L- Z% ~, d% s( Z$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         100g
! \5 t# n+ q; h: b  r9 C4 o5 L5.39.217.77龍蝦         1/2隻公仔箱論壇2 J- O( z) y! @+ z
大蒜碎         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. R( b7 P/ O. d3 P( w
新鮮辣椒碎         少許
5 X" R- g  q9 [白酒         5大匙
' g0 M: E- g$ Y. F' ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙& G$ [' j& q. Z. ^: v) V  o
蕃茄碎         4大匙
* ^1 p( z" D* e! K* Q鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F: |2 {2 m8 l, x6 I& T) P
水         少許
3 Z  H6 ^5 e. g# K. w* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [! u* q9 g3 o% ]2 V$ _# h5 L' B
【做　 法】4 t) T' z# g/ S* N1 K# L  c
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
/ Q1 @& A0 Z6 [1 z7 w4 H8 P5 T- Ctvb now,tvbnow,bttvb2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
/ M" _7 x4 o# d. [" K5.39.217.773.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W3 {# b  w! [3 w
香辣海鮮麵7 g" r- D" u# k2 O7 F( I8 X! E6 r
【材　 料】( u  p9 {7 |" u! k
義大利麵         120g
0 N7 j2 h3 C3 S公仔箱論壇新鮮干貝         40g5.39.217.77* S" N; \9 N8 ]- q8 N" j
烏賊         100g5.39.217.77  [5 c+ `$ Y: a
明蝦         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J1 n) b! M2 R
大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb: M) H3 O, x- R# Y  v. T
辣椒切小段         10g5.39.217.77" n$ P1 @2 Y  s3 o( K
巴西里末         10g
* ~* I! S( ~  q: H2 d3 j橄欖油         適量( G7 X& Y( k) @
鹽         少許. u" G. [' c" h/ e% S( ?
5.39.217.772 ]4 {8 k6 p( ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 {  W( [' r% r% Q% j
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
. d# e3 J" V: H* c# V5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。* Y5 f1 P' z+ ^& h4 n8 d
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
9 J! ?+ d: b3 J6 c4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u& w* L( Z- P6 ]6 m! \
鵝肝雞肉麵
; G8 [. i# q6 W% I& e8 w, F/ p2 g/ [5.39.217.77【材　 料】
$ q6 C9 y$ _/ V: ?公仔箱論壇義大利麵     120g
4 f* O. J7 S9 c0 u( ?8 ~) o雞胸肉     100g公仔箱論壇/ W+ D6 E7 F7 M$ j3 i) {. B* O. X
法國進口鵝肝醬片     20g
  S4 f2 Z9 s4 ?; G6 h( @1 }公仔箱論壇洋蔥丁     20g5.39.217.779 w, a9 \3 b5 P
黑胡椒醬     2400g公仔箱論壇" E/ H( J" |) {$ j
鮮奶油     40gtvb now,tvbnow,bttvb& i$ u1 I' G$ \( d; ^
大蒜末     40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E- s8 Z; I4 C1 j' ^# Z2 f2 g
九層塔葉     約3~5片公仔箱論壇+ Z2 u9 q! ^$ w/ w# V  V3 m
巴西里末     少許tvb now,tvbnow,bttvb6 @6 F, v: t1 Y8 g7 \
太白粉     適量tvb now,tvbnow,bttvb; _9 t2 }: w; b! q" v( g% V
鹽     少許
  }& g) Y  }; G1 W7 z* p$ F橄欖油     適量5.39.217.77& R5 J& }+ j% G  I7 n

$ B6 f( H$ r, s4 z5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇8 y1 z( [. f3 H# i; D
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
( f6 Q6 r4 n, E8 W5 a2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
5 n) L7 l6 }9 b) R" d6 d  otvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇# r$ ^% Q  X% r+ E/ y( o, d* F
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: U  M  ^, a, k- Q6 \0 M* Q$ r
義式香蒜蛤蜊麵
  t+ ^! [& s8 `0 N) h【材　 料】
; f8 C% i" t) N5 B/ V+ Stvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵         150g, e1 ?- |3 J# o' \# v8 r
蛤蜊         300g
! i7 k9 g$ f- u/ W( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g2 E2 G* [4 A  r" ^
洋蔥末         10g5.39.217.77  I( A' e; D* ]% O
帕馬善起司絲         20g- u% `8 `2 g+ q# h6 W2 q! V
鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f$ O/ U0 H3 Q5 \6 f9 w
白酒         30㏄
( \, P( [) O: c, p1 ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
: |5 R9 ^7 Q0 R& j0 q$ X巴西里末         少許
5 f; Q/ w+ t3 ]) |! I; z. J公仔箱論壇起司粉         少許
& I% b2 j' Z$ i/ i* s鹽         少許
7 L! A; Y; z! |; E- O5.39.217.77. ]7 M  }) ~7 I, @
【做　 法】
* N" [, z- I9 \) a9 t% q/ p1 S- S# c1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
' C: M5 ]1 Z* D$ Y3 s  A# }- ^2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。( I) E" y$ W" W4 M5 ~- c# f2 x
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 w* A! P$ S: m1 d; I' J
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
+ g! z. ~5 q: {0 w& W* G' R4 wtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: w: n' c1 J) N6 s/ I0 d. h0 I
牛肝菌蝦菇香料寬麵
8 b. E2 u" d0 N, _( Y7 S' o公仔箱論壇【材　 料】
  R( @& k) w1 }4 i, atvb now,tvbnow,bttvb乾牛肝菌         少許! S; W* p4 f# A' |2 a: [8 P: I
蝦菇         2隻* m& a- ?/ @6 S7 @: M# R
香料寬麵         100g
5 I: Q/ `1 P0 i' W% z  f5.39.217.77橄欖油         2大匙
. p1 B( l. {4 z0 P# N5.39.217.77蒜末         少許
! w6 s# \& }4 k7 o/ i雞粉         少許公仔箱論壇3 }+ {9 }$ {( T& o5 q
黑胡椒         少許
/ `( l0 }" e  atvb now,tvbnow,bttvb白酒         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v2 Q1 O. O- i2 h1 h* [9 O4 _
麵粉         少許
. T" O% O% C2 @0 R5.39.217.77
: B- \2 R) ]% j$ u) w【做　 法】
, a& S& o4 ^% B8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。5.39.217.776 I. T2 n* d$ Z. z' q& s
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。+ S! U- O- P1 P* O
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]  m0 |1 {0 H; P
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

! A2 E0 X; I5 b
尼斯明蝦黑寬麵
! R' f; d% U+ l【材　 料】公仔箱論壇7 H7 h) A! s" E5 H
手工墨魚麵         100g
; Q& J$ k5 Y0 ], L; b, otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙5.39.217.775 O4 A, F. S& R2 i7 O5 |% D* @$ T
明蝦         7尾公仔箱論壇0 x2 T$ Z: S  Q
西芹菜         2根
7 t% M' n0 P( J. ~紅蘿蔔         1根
3 \2 B( N" k) q8 J6 L; j! @" o: Y巴西里         1小把+ [* r% m1 B% V4 R3 m. k
義大利綜合香料         少許
4 W. v0 p7 I- C1 v" J4 ?% |' g5.39.217.77蕃茄糊         1罐
1 W5 Q7 G4 \$ s; B& L- K7 ?雞粉         少許公仔箱論壇8 F; k% x8 z8 ~- j
白酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s1 z# l) f: r6 V- n2 |
麵粉         適量
" n; K& y: |& E- z( G1 U' Z) {5 w' z蛋汁         1顆
3 a9 W7 J! h3 _/ [5.39.217.77麵包粉         少許
0 p( R) T* D. g6 v: F5.39.217.77& \! y, h+ ^  F
【做　 法】. r% V) r. ^( [
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
% A5 b0 T! e. I* P1 v  Y& D5.39.217.772.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
) H* P, ?8 r+ t4 X3 D5.39.217.773.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
1 w; {! |, s3 [# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。. r1 S; }* v- v) V/ k1 Y
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

3 C4 y) ?1 \! v# ]7 _8 C青豆培根車輪麵: S' O9 ~+ a. i3 b3 K; _- \2 c
【材　 料】
3 W; J9 k. z/ s5.39.217.77車輪麵         180g
# ]0 o' \4 n: t" G3 @& U' K青豆仁         100g
: [+ n% w/ f, v5.39.217.77雞高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V' w# G0 t8 S. n3 o
奶油         30g公仔箱論壇$ G, f; v2 J: s- [1 h+ ~+ @7 P$ X
洋蔥碎         50g
5 y( W1 X! T6 f4 f+ E. l大蒜碎         30g
( `4 H0 l' c, ^培根碎         30g
# V) t; v0 n; K5 T  Itvb now,tvbnow,bttvb培根片         20g
; @2 U% u; w% g% j; ]1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
& o% U, e8 F: A起司粉         適量
8 F2 v# m7 c7 Q( S! U! ^5 |: w, M5.39.217.77鹽         適量
# z* v: h& y5 T" H6 I' w公仔箱論壇胡椒         適量
% F) ]% Z! R( P" Z& s/ e) ^# M; ?! X1 Z
5 H6 k  s- o& H# btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" i! g" O7 l9 `6 c" D5.39.217.771.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
- e9 }; s; u: n8 C* H& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。5.39.217.77' G' g+ N4 o+ z- a/ s$ r
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇( B' q  K* u0 u( O. F+ ~
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }; p1 S9 p! P6 v
檸香蝴蝶麵. o$ D4 W$ P: y0 K4 k% D
【材　 料】
6 V0 J8 Z" m+ d) [2 f蝴蝶麵         180g
" w6 D1 {  E# w! S6 _$ {洋蔥碎         30g
# z+ i' H( v4 _4 Q0 h1 P5.39.217.77橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 |7 _: Y! n' k. R
檸檬         2顆
  l: B" V; x/ m3 m. _7 z6 J# gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5g- _) h$ Z; J9 N$ J+ G- J
起司粉         20g
. o+ Z2 F8 h7 k* `5 p$ Z& _5.39.217.77鹽         少許9 @* h7 j$ c: ?3 @$ Y8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H7 Z/ n! E! j
【做　 法】
3 N0 s5 X0 v* n: [; e, q# u1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
, d! A, k' @8 p  a3 \* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬切開，榨汁備用。/ ?6 ~8 v* Y( }0 u2 q: R, I5 Z
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% m* K+ U- s3 |8 f: W) b  j
青豆蘑菇螺旋麵
3 U& d5 k4 v) y: \+ `) A+ a5.39.217.77【材　 料】
3 ~2 E; C3 e% x) ?4 B8 G7 D螺旋麵         180g
) K2 E4 a/ q' B8 }! Gtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         30g
% F1 s, ?# \5 ~8 v5 W, D! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇         100g
  ~- Y0 F% A* j! R5 u! Z5.39.217.77香菇         10g) H5 U  l$ w' X" F
大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb$ q( G8 ?- @2 z% R: i9 C. S
迷迭香         5g
( y0 w0 {) O. O3 q1 Y- {橄欖油         25㏄
% r5 o; e7 O2 }1 c6 }; a# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許& Q9 }2 r3 y+ l' S
胡椒         少許
6 y, t1 S6 S: Q" [' r& X
! U* a+ v& d: C# c6 g' `1 B$ a公仔箱論壇【做　 法】
( G# C1 `6 U: @tvb now,tvbnow,bttvb1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
/ r. P5 c) C7 I/ p  r1 @5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
5 }% S6 T1 C5 D, @0 a5.39.217.773.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
. ]6 o) {) l  t& d% ~. C5.39.217.774.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

: W: o- u, e) C6 R
青醬羊肉義大利寬麵公仔箱論壇; t' V+ O! T6 G; t8 ^" h
【材　 料】
4 X1 p0 q! _2 c- \6 V, e! U* eA.手工義大利寬麵         100g5.39.217.77: I( h: U3 G/ x# v& U
羊肉         100g, t# g& D( J( e/ r- |5 t
橄欖油         1大匙1 n$ u$ J) J/ B' @' P5 x
B.橄欖油         1大匙
, A8 W" {' D7 x8 h公仔箱論壇洋蔥絲         20g
, d8 A3 f1 P# {7 ~' {6 I' N6 h西芹末         10g5.39.217.77: ?' x0 ~+ j) r9 w3 I9 e2 T
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 g# |" o& z3 V/ K& H
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 i( ~& @- n  k2 m. x0 D
義大利綜合香         少許公仔箱論壇. e! E8 L) x8 i4 f8 y0 W
C.蒜頭         2顆
2 F: U, _0 U4 U/ D: i6 b' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把
5 }, I  ]" e2 a' |1 M公仔箱論壇九層塔         1/2小把
5 ~0 Q, }  J/ c: p) s: M/ Z公仔箱論壇松子         少許
7 k+ k5 I3 G& t3 O4 |- u2 \公仔箱論壇西芹菜         1/2支9 l4 U9 ?" c0 }; H7 J: K
莫札雷拉起司         少許, L7 @9 ^6 d) G6 l" L) R# N' s9 H5 I
橄欖油         1大匙
2 @) V3 H+ j1 f, a9 K; {/ g! Etvb now,tvbnow,bttvb, y) _4 r( [: o# u" @; Y
【做　 法】
% W1 W" V( j. L1 P% Y# @tvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
9 g3 a+ H3 K' c. Y8 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。5.39.217.778 |/ t, \# S4 O0 Z
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
9 n9 l# k" t$ y0 Z4 J7 C4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
8 }7 G3 @3 ?& r# @, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

% \7 R' D$ s3 {" P# a! ^% g6 K' \公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵
7 a* Z* a7 p" f/ d) _& D5.39.217.77【材　 料】
' D# C4 S7 A0 R9 v) v: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350cc
3 }0 A9 v% ^- k, J& F% J9 b) etvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙5.39.217.77, j# U( b5 D0 z. y
雞粉         1大匙
# d6 k+ i/ W  k# J4 K# m, x5.39.217.77鹽         2/3大匙公仔箱論壇3 B! P+ h$ X' }2 [3 }
鮮奶         170cc
* w! M6 n$ w% a; U公仔箱論壇奶油         1/12磅
1 x# N, J# `- h# U( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }5 m( R; q0 q
B.煙燻鮭魚片         80g
+ Q% }  J; R, m4 a+ M細扁麵         180g+ O4 B. n3 v3 E
洋蔥丁         1/6顆
% N! i0 S+ `- v  ?" Q公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆
  F5 Y4 Q6 F) L) D% z. P0 Q6 `tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆2 D, l4 p* C* T. p* z" @9 U
花椰菜         2小朵% x+ f8 c2 ]- ~) c- u
鮮奶油         180cc
: S  B1 V7 y$ ^* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q7 W8 w2 l" `8 T4 M
雞粉         1/3小匙5 v  n! ]+ y) Z' t0 a
白酒         少許
7 m7 l" y5 `. B) ?; o4 Dtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         60cc5.39.217.774 v' p. ^$ m% @# D! E' T
橄欖油         適量5.39.217.77& I0 o% q0 e0 u# ]4 N0 w
奶油         少許
! H& o: r' W8 s' m$ F5 }0 D公仔箱論壇
2 p6 s% c& l: ?2 p  d2 g【做　 法】
/ V! _3 q! S( x) M6 A. y1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
1 M, d: }+ P+ s% O2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! F% Z! }; Q3 f' E5 `
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。5.39.217.77* h' {8 Y3 V4 w" c+ I2 t
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

) q2 C+ c- g& o  n6 K+ ]3 a6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜橄欖油麵5 w; z$ R) e! H% U& O, B9 U; f
【材　 料】
5 y. r* h9 p5 L2 q0 Y2 w4 X5 Gtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180g
5 w' |, J$ r  }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
8 c8 A; p+ j2 v2 r, m; {1 v& E9 b帶皮大蒜         2顆
* G  b: h4 ?' f0 x. j* m大蒜片         20g公仔箱論壇; ^5 f! S1 C$ f* \! Z$ G
黑胡椒粉         5g
2 E" U7 \0 ~! `/ c3 {0 Qtvb now,tvbnow,bttvb義式扁平巴西里         5g5.39.217.77& v' B; a; g8 V8 r; S" T* W, J8 U

/ d+ H  r5 v0 q8 [0 g& F) K【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* F! h# w; a) s, `  x" K
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
6 ]6 k3 Y' x: p( N  F" p) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇; C" f5 E# @) T+ F
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

. j* e  _9 j* a7 m; i鮪魚番茄麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V# L* C% ]- ~5 ~8 [6 R# R
【材　 料】6 Z/ ]8 D+ g- V3 \% W
義大利麵         180g
$ u: d' ~6 ?5 ]' V" M6 J5.39.217.77罐頭鮪魚         70g
1 x/ A8 A  W, ^' y- |- D+ w# o4 mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
( N3 Q4 |& {' b  V" J8 ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬汁         3大匙
" |* P, U/ L8 Q公仔箱論壇大蒜碎         10g
8 @3 s5 O' e% j; `- W+ Y巴西里碎         10g
6 I) _5 ^/ P- v* `- ]5.39.217.77橄欖油         20㏄/ x0 w' L# N' X) C5 Z& v- s
鹽         少許
: t6 O  T3 O6 A& O1 U5.39.217.77胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~, Y- {) }, y4 J* A; X

5 j( p0 E7 U3 k, K8 y9 U公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇/ k5 t9 i' W( V, Z1 |/ {: n
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。公仔箱論壇" i/ i! k( D* s3 g1 P( C
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
1 {$ ^1 l; ]4 z% }3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。