BeiDouChef

/ ]" [% |% e. T" Y; `. j3 b% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花起司蝴蝶麵
# `$ ^7 w& r! l7 I- ^! G, L5.39.217.77【材　 料】
  M  j& j9 ^3 A) m" |9 dtvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         150g) r8 g) H  l, B( t% N
番紅花         0.05g
  x/ @5 H& @2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬森起司粉         少量
9 j/ D% f, H0 \# R; P2 Q公仔箱論壇義大利風乾生火腿         10g
9 x% W8 Z, _6 |" i$ A+ I; Y/ m: wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄
% T  p6 g8 ^! y( K% p* S' J! a, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100㏄
% ^" e9 @7 x8 n! k& s' d/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50㏄
8 L3 J) D7 f9 o8 x胡椒         少許5.39.217.777 N9 H: p( y, I# {+ W
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  q# P9 P1 Y0 _& U1 T0 H+ e. |4 o+ ]
公仔箱論壇: U: M' p7 n1 `) p3 P. F5 W. ?5 j" [
【做　 法】
+ P1 {/ t8 g0 t3 D& |0 U1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
3 l: q% W4 h2 a0 m% c; _7 D5.39.217.772.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
6 }& a6 L* m% z, E; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。公仔箱論壇6 ?' x; @" p, z3 l% x
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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4 F+ s5 g5 B, u+ W. ltvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃
  }$ G2 ]$ P4 b1 \' }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 h" @+ M4 [, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃         25個公仔箱論壇2 x! V6 z( S' f! n
鮮奶         100cc公仔箱論壇: P$ u* d  C( @: U/ P; F
帕馬善起司         30gtvb now,tvbnow,bttvb* z6 U/ L7 H- I1 J
鹽         少許
" c) ~  V/ [+ _# ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' q$ X' ^5 ?; ]. ~

& W$ P1 `& m4 v* F【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 o8 }  g; E) d# @& Z
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
$ B* ~& _+ P: z) ~! @1 ztvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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, U9 v8 n7 `5 B# Z% n
茄汁龍蝦義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb7 N- i4 Z, D  W, T: t. G
【材　 料】5.39.217.77$ f/ a* ~7 r4 R3 g2 ~, M" T
義大利麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb2 W/ R$ Q2 O# _4 d* {
龍蝦         1/2隻
: Z0 M3 p9 p1 V1 b; s: ~tvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         1/2大匙5.39.217.772 b" S# K2 v, P/ O% U
新鮮辣椒碎         少許公仔箱論壇  X! b3 T5 C4 b% v- i
白酒         5大匙5.39.217.77+ i0 f8 _1 E4 ^+ n7 b: |, v8 D! [
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a* [2 D! n$ g/ M# `$ v: g
蕃茄碎         4大匙
/ B2 \& M! d3 A' O- p5.39.217.77鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 h* @! K1 [4 Z! j3 e3 i
水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L3 _5 l; C( [4 J' Y( W

; ]6 Q7 J# X/ J6 @【做　 法】
: k; r" F6 j0 Y9 o1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
& U0 m: l- C0 ~" |( R6 W3 [* v公仔箱論壇2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 H: p( P3 V% Z* y  U" O4 }9 q
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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, ?) Z: e' q1 S1 l+ a. j+ X' l
香辣海鮮麵5.39.217.774 O1 V7 d* b+ O
【材　 料】
3 J; `. A" u! j義大利麵         120g
) h. w/ s: T& j4 y公仔箱論壇新鮮干貝         40g5.39.217.776 {1 C. Z4 i' \2 H. y
烏賊         100g
7 {1 o8 K, L; H" d9 Ctvb now,tvbnow,bttvb明蝦         30g
9 q! g9 i) ?1 C& O5.39.217.77大蒜末         20g
" C2 v& P5 T6 b  R; t公仔箱論壇辣椒切小段         10g
# x% @3 R; a4 ^% [巴西里末         10g
4 @2 _& E' f/ t8 i! E3 C- @/ g橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S, B4 m8 [% s
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I% E1 E5 ]) }9 q, a7 G+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I0 o( f: @! ]
【做　 法】
: v/ f1 S, g% X! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。, ~! A* B9 d$ R8 P* |' w
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
& a" y$ u( C1 Z" x5.39.217.773.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.77; Y2 R! `; q0 u5 a( f/ q7 r, w1 l
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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. V3 K# ?: l" t' ?/ `" j5.39.217.77鵝肝雞肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c5 U3 r& ^2 q! ?% f; O; Y
【材　 料】
/ A4 U6 Y* h* S# }1 ?5.39.217.77義大利麵     120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [! @7 M) d: M* U9 R' r
雞胸肉     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _: a9 s& L: {! K- K0 i$ n
法國進口鵝肝醬片     20g
4 d- `2 x$ t  @4 d' H: u' z; E# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁     20g, V3 u- h* n# B' W( A+ x
黑胡椒醬     2400g5.39.217.774 Y* p$ s$ {9 @& {3 t0 K# d
鮮奶油     40g
; p0 f3 c2 V! I9 Z  G! Q8 k  T7 F7 l大蒜末     40g
# [" L! R) j6 g* n3 H# h公仔箱論壇九層塔葉     約3~5片
) y' P/ V; g7 P3 V4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O. T! L, X8 m
太白粉     適量. F; Y! `3 a$ m  e. L$ S
鹽     少許. a& x, ?0 H/ S
橄欖油     適量
: C! s5 _8 m7 A+ O  `9 c; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j9 l2 \% N: r' Y【做　 法】5.39.217.77' J! ]2 F- A8 o* x# H9 f
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。! _  o# O! e6 x! S. W, P
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
2 j. l/ x6 Q* W公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D  V& [: w6 f) R' l2 u
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; v9 X6 }6 {7 \  |0 B4 c
義式香蒜蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @- ]3 I$ y, ^% ~
【材　 料】
# _' ^- a, ~9 Q+ Q- P6 a) @8 H5.39.217.77菠菜麵         150g
* \) x) y3 u- y7 a9 w9 gtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300g
: s/ d/ `8 Q6 h/ {, z$ b" @大蒜末         20g
! X6 c/ a* V8 @: f+ {8 J洋蔥末         10g
8 ?% E' t+ L3 B" ~' I公仔箱論壇帕馬善起司絲         20g
  M0 b: w" a. Q+ D: I公仔箱論壇鮮奶油         20㏄
) O! C9 v9 C5 N) Y白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb; i: R, L  R7 C$ G% ^& i
橄欖油         適量5.39.217.77! C$ X' j  j: O( p. S
巴西里末         少許
9 q. ~( p8 a: l( U9 A起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }- |3 d. N' z2 u0 |
鹽         少許
7 E+ Y' O! n1 }4 G) u  ?tvb now,tvbnow,bttvb, v. L3 G7 i, x0 ?  }& T: x( L
【做　 法】5.39.217.77; N: `( S0 W8 W
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。5.39.217.77" ~, |- o2 u" u) E6 T( ^
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
$ @) q( [4 E# Q$ s; _5.39.217.773.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb: D0 O/ a* |. j- }1 R
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
/ l" h9 d; C  |% B: C. O; Q5.39.217.775.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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- H' T8 d' M! Z8 z+ [5.39.217.77牛肝菌蝦菇香料寬麵 公仔箱論壇4 {. l" a, t8 B4 U2 N! q
【材　 料】
! }- @$ U% ?) N* v! |9 ]5.39.217.77乾牛肝菌         少許
' @9 C% H: `7 M% j- c( _+ O% Z" d公仔箱論壇蝦菇         2隻
: A0 \2 o: `# f5 Q/ ?tvb now,tvbnow,bttvb香料寬麵         100g
9 y) Q. o9 ]3 btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
5 y* f/ H7 K/ n5.39.217.77蒜末         少許5.39.217.776 S& ]+ v: }# w% @, i- ]5 p+ ~
雞粉         少許
  F# j/ l0 P/ W3 C5.39.217.77黑胡椒         少許
, P/ U3 Y/ @4 M' o白酒         1/2匙
6 z6 j" }' R: c6 ~, v" E7 l公仔箱論壇麵粉         少許公仔箱論壇" `/ ~) U& Z1 S: g& J6 t
5.39.217.77  d* _9 r7 m  O0 c
【做　 法】
9 Q9 ?6 L8 ]8 ^: b6 V( v7 N8 A5 otvb now,tvbnow,bttvb1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。公仔箱論壇, ]+ O# ~5 h* U% }6 a# O& _* n% I- H
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。3 {; z- @% V. f+ N" M* C; ]# V
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。公仔箱論壇8 i2 j) n6 Y5 k4 d% I9 @
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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$ ?5 {2 F& E0 S/ \. R/ [. |尼斯明蝦黑寬麵5.39.217.77" s( c2 z* g  V6 W, O9 j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T8 _5 ?5 B& q& t- G) _
手工墨魚麵         100g公仔箱論壇. R7 V# u2 z& k6 Y" j- Y$ z
橄欖油         3大匙
( q# c4 [0 Z! W5 C( n2 z明蝦         7尾tvb now,tvbnow,bttvb1 N9 [$ ^" S: c
西芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb! \1 H. ]( e! E" ]
紅蘿蔔         1根
& |+ b5 f3 m' H: T' Z$ G. _2 H, B8 z: k巴西里         1小把
7 @3 P9 m5 d* \# O1 u0 u5.39.217.77義大利綜合香料         少許
- n0 q# a6 ^/ `蕃茄糊         1罐+ N& h; W0 a+ C5 x& p1 v4 s8 _+ q
雞粉         少許
2 m0 ]9 h1 p# f7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5cc
0 ]& j, ^( w  h: Y3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
$ _) @  I; W5 \2 J8 ]7 D% z5.39.217.77蛋汁         1顆公仔箱論壇; s3 X2 [  Y4 I4 W9 A+ [
麵包粉         少許* B! o- c) d; ?6 H5 M0 Z
$ n. J  B: n9 [0 ^( Q3 L" I  T- N% f
【做　 法】
# r& h  f" r5 y$ I6 T公仔箱論壇1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。4 y( }0 z9 y$ u. P' c5 |
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。/ j& c/ X+ X, v
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。公仔箱論壇3 m- E# l2 O/ E- L: q5 g2 N: @% @6 i
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
$ N' Y# z' D: f4 n& s- p' Z" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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. q% ?! H9 s  K/ Y0 o( Q! T  f3 N& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆培根車輪麵公仔箱論壇, ^0 b2 \  m" s8 h. ^0 \# r/ ^
【材　 料】
, |8 |; e6 w& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車輪麵         180g
- X8 ~$ q" D: F5 U: f公仔箱論壇青豆仁         100g公仔箱論壇3 w: |# p4 Y5 T  j: b2 c1 M# c3 i
雞高湯         50cc5.39.217.778 Z! r) P& e/ @3 R. ~' o
奶油         30g
/ s$ O. }- G+ \公仔箱論壇洋蔥碎         50g8 w7 i2 P- _/ X) o
大蒜碎         30g
) X6 W/ B1 r" b0 V! g! p. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根碎         30g
) {# n8 W0 M6 w# m$ ?2 e培根片         20gtvb now,tvbnow,bttvb0 F8 U: W  W/ ]: x% g: H
橄欖油         適量
( q+ [8 ?, I* f起司粉         適量
+ d8 T- g  X# p. b" {7 v5 {# I, P2 z5.39.217.77鹽         適量/ {! ^$ K7 _2 }6 E, c+ G/ T
胡椒         適量公仔箱論壇% j, P% S5 H$ ~* O  D7 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V( L. X( a$ Z2 k6 L  s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 A$ d3 C; J' o1 f% B  o, O
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。* |. A1 c: y: S% V8 H2 S
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。* T( _2 ?! y% a; ~) I
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
  a* {$ h8 |& w5 I. L' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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* `# V3 T) c* N- r) O: m1 [# Y  h公仔箱論壇檸香蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb3 j- D* A  \5 T* w3 n- `& t
【材　 料】
* D  ]1 _- N' h& w" j蝴蝶麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb1 U% W; n! T/ W$ H! u" F' r, s
洋蔥碎         30g
# ]% u3 |" C( o5 W, U橄欖油         30㏄
# Q* @0 r1 e7 w* p* b6 O. htvb now,tvbnow,bttvb檸檬         2顆公仔箱論壇  ^' e! E/ _, G* g  Y" Y
黑胡椒粉         5g* c$ d( o- R5 |/ Z
起司粉         20g
  w  |8 y1 d- p# s5 @6 x" `公仔箱論壇鹽         少許
. T! d4 Z/ E- a3 U5 P( O
' J$ a9 Q  [! \) H$ X: k公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77! V6 ]- D! ~0 |: H) y$ o- W
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
/ L8 |5 }! U! ^0 ^2.檸檬切開，榨汁備用。5.39.217.778 D' W; z! X4 Y) e% t) k
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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+ v- M* r/ {5 Y3 H公仔箱論壇青豆蘑菇螺旋麵
+ G8 O5 x# k4 R- r! X5.39.217.77【材　 料】
( j" V5 H5 w# n+ y5 V螺旋麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb( ?7 M$ C& p4 A1 j4 o
青豆仁         30g
- K- Y$ H4 y; E白蘑菇         100gtvb now,tvbnow,bttvb1 r: j0 v9 N# u6 T  _3 n
香菇         10gtvb now,tvbnow,bttvb% D& K- y3 d& ^6 @8 C
大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb! g" n% S1 \: m' z% E4 l
迷迭香         5g# p9 l3 a, n# o2 c1 Y9 v
橄欖油         25㏄tvb now,tvbnow,bttvb( v8 i7 g! ?' q; D( s3 X6 s
鹽         少許
3 D$ K) y% a1 I公仔箱論壇胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 {7 b0 v# ?2 T; j- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& N" c2 C1 s0 Z
【做　 法】公仔箱論壇# K$ K( R! O% z9 [5 }
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
# A4 g: @5 A' S- L& ?: ^5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
9 Q; O& g9 Z$ S& n/ c; h公仔箱論壇3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
$ Y2 ]  e0 k6 S2 J0 ?* o4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ u4 `1 Q" P; L5 V3 C# r- U
青醬羊肉義大利寬麵
+ V; t1 R' E0 R7 B. I  R; ?【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 F: P% q& T7 n: I
A.手工義大利寬麵         100g5.39.217.77- F0 Y9 z- p% R' P& Q
羊肉         100g
! |5 i) ^3 X  j橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; _7 d: @& k, b4 ^% [- m
B.橄欖油         1大匙
' N- t2 O4 \0 B; C! k8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb( e4 [7 h/ N- R6 A
西芹末         10g! u  h* e& t3 W' k9 i4 z
黑胡椒         少許( Q- s. e& \" p8 a
雞粉         少許
$ V/ g& `1 X7 m; a- j公仔箱論壇義大利綜合香         少許* h( N2 m* Z8 W
C.蒜頭         2顆
& h/ p- q/ @0 p5 ~公仔箱論壇巴西里         1小把
- u7 F' {4 Z, [6 B3 o* \2 [# K九層塔         1/2小把
/ P3 |) `1 {8 x) ]9 y& x) D6 O# _( x公仔箱論壇松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb, B7 C. V. A; i# D+ T
西芹菜         1/2支
% i2 f5 ]7 x  g  `# Z公仔箱論壇莫札雷拉起司         少許
3 e. f5 J' t% W- z7 J7 Utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙公仔箱論壇* _# w! \) n9 \4 l5 _: b) M* R5 T: h
% |' g8 j7 e) F, s- D
【做　 法】
$ @1 ]3 Q9 ^/ I+ C1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。  a. K+ V& T& m
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
9 @/ |' M' V3 g' ~4 M) v3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
, G1 X7 S2 q, }) N/ D/ f( ~& l4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。7 ^. ?- R) t- ^
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' T0 j; h7 o0 L2 x% Y
煙燻鮭魚奶油細扁麵
0 a2 k$ M# E$ ^  d+ mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 \: R) l. V! M$ ^& L% QA.水         350cc
! m3 d! P3 q6 {" B0 m/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o* N5 }3 c/ j6 I! F+ e' t7 F4 b( T
雞粉         1大匙4 K8 T: Y. p5 O* [2 F
鹽         2/3大匙/ A! E) S6 C+ U! x$ O7 u
鮮奶         170cc5.39.217.77. v: E9 }- x! B3 ]. [  q
奶油         1/12磅
( S4 ^9 l* v  m$ S$ u: a麵粉水         1碗
7 A1 `/ ~& m/ a2 e  U# I公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g
! W. J9 Z9 V9 \! s# |# `tvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb8 ~9 N* _5 q+ o! R) G# R
洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W' J& [% V8 I$ c/ }- `
紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇2 I! l# s- l# C6 m4 q( i# j
黃甜椒         1/4顆
- t$ ?+ Y* m: h$ w- _tvb now,tvbnow,bttvb花椰菜         2小朵
6 h* @) r3 z5 l! W4 ~7 J, P& o公仔箱論壇鮮奶油         180cc5.39.217.77- W/ d* h" l% g' \8 B; i( `
糖         1/3小匙, M* a" Y& A! ~
雞粉         1/3小匙% f2 H3 C+ f& C4 k
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! B4 Q% p- B  L$ d' D. t
魚高湯         60cc0 R- o% S, c+ l3 H9 s! N2 _
橄欖油         適量
- q" J: o* [: j/ h0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y7 p# C! B7 g( B- ]' E' B% m

8 _: K/ w/ V, U. ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 F  r9 M$ ]# E- T0 @$ A5.39.217.771.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
4 ?5 D" f& f% h, L3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。公仔箱論壇5 E( Q/ x5 W/ t+ R- G# h% p5 V
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ h3 R5 f1 N% B% j* r. E2 B/ y1 i* ^
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

7 @5 z9 j% H) M0 |5 {: E香蒜橄欖油麵公仔箱論壇" W( b" a) X. ?0 t# p6 F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 J1 w' F6 c* g5 i$ \
義大利麵         180g
+ f2 l* u) {4 f+ q" b. j( O" W橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb' n: _4 A  A8 G7 k9 n& ]
帶皮大蒜         2顆
2 W# Z( O4 B6 ^6 e/ `( V" A6 g/ S公仔箱論壇大蒜片         20g. m7 I8 z' C% A  ^
黑胡椒粉         5g
1 s, x$ v- F# `+ E: w) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式扁平巴西里         5g5 R5 E3 q1 ~' Q- W2 N4 Y; k3 m4 ~
5 n( y+ q3 Q/ c$ T
【做　 法】5.39.217.77: |3 y" @4 Q* e& X
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
5 v: N. C: c- k  ?! z$ Z5 m5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
( g  M3 }. z, F6 k9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- Q7 u/ {$ b8 C! Y( i& p
鮪魚番茄麵
, R5 n4 A0 c$ q5.39.217.77【材　 料】5.39.217.772 I1 H- z& n# u; _1 o2 |  w
義大利麵         180g
2 Z% d/ D3 l, E% Z$ g公仔箱論壇罐頭鮪魚         70g
9 \. [: u( G; S9 y7 Q" ?5.39.217.77蕃茄         1顆# O; P/ N# R6 n- U
蕃茄醬汁         3大匙
9 v2 r  L- |- d# V* N4 o6 n( ^( h: \公仔箱論壇大蒜碎         10g公仔箱論壇) R/ W. H5 C! O# }4 V; S
巴西里碎         10g9 j( j  S$ Y/ t" v/ _
橄欖油         20㏄
6 E) }, l6 ^4 P鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N' c  o) f: V4 Z# D- h
胡椒         少許公仔箱論壇; q* J) i! j( |" |1 J; G
# P0 r  k1 S+ T- Z/ L9 t
【做　 法】
& C; O; ~' r9 s9 t( _公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 l' d' T6 \) f0 R6 e$ Q5 N1 I
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r/ z; ^+ U9 K: z% l
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。