( Z% h2 x$ ?$ P2 ?0 T1 K+ J+ @4 ctvb now,tvbnow,bttvb鵝肝雞肉麵" Y) Q3 H3 v" f+ r" u- J
【材 料】5.39.217.77- m$ _, w; I9 m4 z
義大利麵 120g
7 r9 V9 S% }2 e+ Rtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L( G% i( ^2 O2 }- x! a
法國進口鵝肝醬片 20g0 j; G1 G" z9 D4 _! h
洋蔥丁 20g
) c* k$ B0 e4 stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬 2400gtvb now,tvbnow,bttvb. J8 u5 ?; F$ I. a+ [' O8 {' U
鮮奶油 40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K% u/ m/ F7 j W8 N! o+ w R |
大蒜末 40g/ x. C6 L( ~& I: w: b
九層塔葉 約3~5片
+ A/ M: L ~+ X# B' x8 vtvb now,tvbnow,bttvb巴西里末 少許5.39.217.771 Q: n5 n" t$ j9 E, z
太白粉 適量# e$ j6 j! {! x; K0 D9 v @+ Q
鹽 少許公仔箱論壇$ `& n) A- P1 p5 Z" _
橄欖油 適量
* J& c0 V5 b5 d3 S5 p: g9 |tvb now,tvbnow,bttvb
2 e( V) N* v5 T m+ e% k- _ ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
0 Q- y: v! V) ]( }4 o1 H* W1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。
) ] \4 j) a) p1 q4 Utvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。公仔箱論壇* O/ k7 P! O- F5 N
3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。+ u9 D/ n& r; }+ s3 D# o
4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。 |