BeiDouChef

& V0 B) X7 ^5 \) Q紅花起司蝴蝶麵
' N1 z) \7 @* c8 j9 Y/ b( ]公仔箱論壇【材　 料】
; f) X% o% F0 J5 D7 b5.39.217.77蝴蝶麵         150g公仔箱論壇" K; s+ c/ _8 N8 @% {
番紅花         0.05g
4 C- \/ k! @9 B3 X% v4 x" ^tvb now,tvbnow,bttvb帕馬森起司粉         少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C: M" J  J8 D
義大利風乾生火腿         10g公仔箱論壇7 \3 K0 r8 A( j; e9 ?
鮮奶油         100㏄0 t$ C$ [  L- L& [* f7 e
雞高湯         100㏄
6 A* O; O' }8 G. {; X+ b* K公仔箱論壇橄欖油         50㏄
' \0 F' O" e3 N4 j公仔箱論壇胡椒         少許
) U0 y" U2 F4 F& C2 c; l鹽         少許
6 `% k8 f9 q. @4 r! T
! N* ?' u8 W* n" W8 m2 _5.39.217.77【做　 法】
: h7 |) E7 w6 W9 }tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
$ a1 N2 A3 E8 f, J" M2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t7 N3 i1 y4 B  r0 y0 j
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `+ D, j( x* D. `
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

BeiDouChef

9 {% ~" m& C; w4 u' {tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃9 P) @, j! m5 R& u* f- ?4 ?& D
【材　 料】
0 Q  a( R4 d! [/ N公仔箱論壇義大利麵餃         25個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y5 U! M* C0 u4 L
鮮奶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o% o' C( C. G3 U# \6 p5 s5 B9 i
帕馬善起司         30g
7 Q1 a" a! X9 I- U, D鹽         少許, Q, Y  B+ ]. j# j4 R- g: ?
胡椒         少許5.39.217.77  H: g* O: `4 M4 A
公仔箱論壇! E  V/ E9 u0 [# U
【做　 法】公仔箱論壇* i* w' T+ t+ H. N8 r
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
! J9 l6 @: a; ~, Y! f5 ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77" w' |5 b4 s' U* I. S! J
茄汁龍蝦義大利麵5.39.217.77$ F* _* m: U& ]+ H7 N. J# m* d
【材　 料】公仔箱論壇( `' Y2 g+ u2 G8 ^3 ?# ^
義大利麵         100g5.39.217.779 ^/ O6 C: T! N) r0 ?7 D
龍蝦         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `! k" O( `% j
大蒜碎         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [8 ?; }8 q3 Y6 \1 r
新鮮辣椒碎         少許公仔箱論壇* b8 r( v5 M! \9 _2 y
白酒         5大匙. p! h4 \1 C1 E# v4 F, s  \
橄欖油         3大匙8 G8 |# d, V3 J/ i% p
蕃茄碎         4大匙公仔箱論壇  ?2 W" f* w9 |! w, m) a
鹽         少許1 D0 k6 V! p8 I, i7 u& r
水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B, s2 s  j2 J3 I2 ]) _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T8 o6 Z& x5 f" d
【做　 法】
, W0 U# V4 ~- B, Stvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
( t) j* m0 A6 A2 z8 t公仔箱論壇2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
# V, j- X8 _, o: v' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

# [- u6 z+ l/ i# z香辣海鮮麵公仔箱論壇( J0 ?- D  k+ A; @2 F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n1 K7 I& m0 g  C, W+ F7 n
義大利麵         120g
, U  `) r# I: \  W7 R! F新鮮干貝         40g0 G1 I0 S+ K; D& Q
烏賊         100g
* X9 k( C% G, L  C5.39.217.77明蝦         30g
- Q7 I8 ]! g7 X# |" T. C4 l5.39.217.77大蒜末         20g5.39.217.770 r, f+ \: s% N+ ^' J' |* |; d6 [
辣椒切小段         10g
8 h* Z7 H4 a/ t" u1 X/ F- V公仔箱論壇巴西里末         10g
0 U' d/ I1 Q* Y2 P- w橄欖油         適量5 {+ I! i. t8 h* {9 L) C5 i
鹽         少許
9 ^3 N8 ?9 p7 q3 |" c* @4 ?+ ?
( B  V+ p/ F( v) [2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77$ p3 {6 V0 S  z, M
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 A8 a1 m) a$ V/ T1 ~$ x6 j
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。) p" O4 D# u' V) `, Q. c
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。# v& C$ T7 _7 A1 f3 m
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

BeiDouChef

0 a" |4 e6 w) b! h7 l, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝雞肉麵" c9 j: |( y; R  f8 [. `! S( q% p/ x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; |) j7 F( F& t0 X
義大利麵     120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X' |! P% ]( @' ^, }2 A
雞胸肉     100g
/ g; r6 b& z6 j+ i公仔箱論壇法國進口鵝肝醬片     20g
3 m- X' Z) X9 z% R" K/ E# D$ O% t- f* l公仔箱論壇洋蔥丁     20gtvb now,tvbnow,bttvb$ D# Q5 R! A' a. T2 t/ e
黑胡椒醬     2400g
* v1 Z  e0 R/ a" a- R  p5.39.217.77鮮奶油     40g
; l8 ~2 q5 |0 F) w' C大蒜末     40g5.39.217.77. C! Y/ W: `6 E6 ?6 v0 ]; T
九層塔葉     約3~5片公仔箱論壇5 T* @+ y# Z/ q4 U, A* ~8 v! y
巴西里末     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y# L1 a4 a: n$ @3 c3 Y6 T
太白粉     適量
  [+ h  ?# n! W  ^5 S7 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許tvb now,tvbnow,bttvb' b9 I' G& t6 W+ q' U. s7 ~
橄欖油     適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I4 q; r5 a$ w1 i
! b: t5 {, ?) s! ], O  q
【做　 法】
: [4 O, b- q* ], u- J1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
1 {" J" G  T. I5 y: T* {; j9 u5.39.217.772.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
  @6 c2 x# Y- b' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
$ c* y9 ~- f, f# @$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

BeiDouChef

+ T& N' t6 m* M- D0 u3 {. w! q公仔箱論壇義式香蒜蛤蜊麵7 Y. n- E; n1 ^" J4 X
【材　 料】公仔箱論壇, |  E7 c% }/ m9 _4 [% L/ O* E
菠菜麵         150g公仔箱論壇* a6 F0 i  d. b, @6 u9 }1 j
蛤蜊         300g
  B4 {0 I' B+ `$ D5.39.217.77大蒜末         20g
% I! l9 |2 M0 n. y公仔箱論壇洋蔥末         10g
4 b5 I* {) F3 D: t; @5.39.217.77帕馬善起司絲         20g
$ }3 A! g( q/ H( ~鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# ?, t8 ?% q3 D# i2 h, x, `
白酒         30㏄' ?, ]( a8 q4 K' V0 q& P+ |. F- E' z
橄欖油         適量
0 }9 I9 {2 _2 l' A( Y巴西里末         少許
( A5 F! b, [- w, h起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) m2 w5 K. J5 V+ H, }% r  v
鹽         少許公仔箱論壇) d, |/ m$ l+ D
tvb now,tvbnow,bttvb/ e- l* T1 d: d3 [% X
【做　 法】公仔箱論壇# i7 f+ k1 a# T5 _- y
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。5.39.217.77* w0 Y0 c( F8 u$ G4 ~# r, p
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。9 ~- q. v  z8 G* r( D
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
1 [3 g5 b1 c% M$ Z5.39.217.774.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
! i+ S1 G0 Z# z) r& K& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

BeiDouChef

5.39.217.77% v9 N: O2 ^5 x! J- j: H
牛肝菌蝦菇香料寬麵 tvb now,tvbnow,bttvb. k# R; h! t; x. Q7 [  e0 s" w
【材　 料】
8 @. W3 H! c& x0 y5 S乾牛肝菌         少許
, T8 M  \" T, p( |tvb now,tvbnow,bttvb蝦菇         2隻5.39.217.77% T2 X) x& i. Q, B
香料寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb$ G. _5 k' N) i# c
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; h9 U# k5 h/ B  O
蒜末         少許
5 v6 ?5 J. E' G9 }8 Y雞粉         少許
) }8 u" T5 v3 s: f1 u; Z公仔箱論壇黑胡椒         少許
& r, @; t6 p) h6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1/2匙
# k$ T" y' \3 @+ q# v' u5.39.217.77麵粉         少許! w! @% J; B3 |7 A( ]
5.39.217.773 }# _/ {/ \# q- y  o
【做　 法】
1 x! K) b0 P0 C# w( n$ e1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
  T0 s5 J+ i, m# w' S5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 L8 k% i* `: y) I1 a3 b" J
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
/ B$ p' n5 {0 O7 q  @* b$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

% `9 G( M2 c1 |4 N/ ~) d$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尼斯明蝦黑寬麵
& v7 A; P" V* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! w) \7 U0 m5 @5 }
手工墨魚麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _7 f9 [# H: @. e! ?+ ]7 g
橄欖油         3大匙
% i( x/ r, _0 e7 L9 L. y0 t! N  r+ _公仔箱論壇明蝦         7尾5.39.217.77' k9 }3 O$ ~; s0 S( g6 x8 r
西芹菜         2根+ T8 y6 N& V7 V; q9 b; Q4 `5 H
紅蘿蔔         1根
, N+ ?: c/ o1 s+ ]1 Y' w5.39.217.77巴西里         1小把
" K9 k0 J  K8 z/ btvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許
  A/ a  b* \  ~* f蕃茄糊         1罐
  U9 P# J2 f) ^公仔箱論壇雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a5 w  B  a7 Q# F) O& c# J
白酒         5cc
4 q* W# e, K, }, R: d5.39.217.77麵粉         適量; ^$ u4 {6 @+ ?1 Q5 w
蛋汁         1顆
# b2 W- ?, S% t" v, \) i% a麵包粉         少許
* d) L* C& r' j. Y+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
( x4 X4 O: S+ o, U5.39.217.77【做　 法】4 A) \  ]+ P2 Z
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
+ x, ?5 i) c  Z2 o# K2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。# O6 g% P7 z9 k2 H* d2 f9 i' o
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
0 q! z! Y- e; B, [: ~5.39.217.774.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
0 o3 [/ L0 ]% E* I: x/ q- v5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

% C1 d7 t9 J) ]5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆培根車輪麵5.39.217.77; z5 d* w' F3 P/ Y" {4 F
【材　 料】
2 Y' i: ?6 @) f4 \1 ytvb now,tvbnow,bttvb車輪麵         180g
7 T$ I+ B1 a) h' X& F5.39.217.77青豆仁         100g, A6 ~% O0 H: t% A. D* l6 T5 n
雞高湯         50cc
" C/ @: N& n6 R" ?+ @& v$ stvb now,tvbnow,bttvb奶油         30g
4 {2 X+ C+ G( j  `洋蔥碎         50g  P, Q/ F# _, \1 Y" G
大蒜碎         30g7 D; d& ^( w4 Q" U/ L& l0 S; U
培根碎         30g, {0 u; a$ B( J. x, p& {- h- Y3 M
培根片         20g
7 z7 ^# z8 p: U% |* R5 k8 |7 M; F+ w4 [3 t橄欖油         適量
/ L3 z% _! t$ O, [5 }( O公仔箱論壇起司粉         適量
: @+ r% B* W% [$ J2 e, _鹽         適量
0 S7 B3 h. R( x. q; w6 O3 i胡椒         適量
8 @5 G# e! ^( N; T9 l5 r1 ztvb now,tvbnow,bttvb
! _2 V, X* H  f/ `$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M% d: d, a- V0 }6 i. f+ o
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
- z4 ^) Z/ _* a0 utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。9 w$ Q' f: ^9 f" M! v5 s
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
6 k- ?3 p* B4 \% L5 t& I& K" m  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.773 g" z5 g; P8 Y4 D6 Q, q* _) a& @* S
檸香蝴蝶麵7 E2 W7 h: }: D
【材　 料】
; U5 t# ]! |8 w9 A蝴蝶麵         180g公仔箱論壇+ M- D0 F+ b; d' E9 D: I' Z3 ^
洋蔥碎         30g
5 _. I8 B/ @. |. T7 ]9 Q公仔箱論壇橄欖油         30㏄1 L6 n: j  L9 U* t2 J
檸檬         2顆6 s3 |# N$ {% i2 j% J! o
黑胡椒粉         5g
6 a; n% y6 a2 O( U0 M起司粉         20g
$ h6 z5 s9 ~" q& }5.39.217.77鹽         少許" \0 u$ l& b' U5 P- o. _; o0 H3 L

; k9 p+ t7 g& H8 C【做　 法】
( k3 M+ f! _% s! B4 itvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。0 n1 ^! M3 c$ z# p* Q% ]; b0 O' {
2.檸檬切開，榨汁備用。
- a3 B; d" i0 I: k5 L! k6 M( n6 B3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

* P' `5 `6 N& p: W9 Atvb now,tvbnow,bttvb青豆蘑菇螺旋麵
4 p+ S# i+ f9 R, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ m5 P0 ]6 @% R2 a
螺旋麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb& g6 T$ d" H- t
青豆仁         30g
! V2 O$ M' l2 k7 f* z: S1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇         100g; t6 n# Z; W% v' y
香菇         10g
+ N+ C. b5 B% A" }7 S; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         10g5.39.217.77* `% Z0 U$ u7 k- Z  n$ Z
迷迭香         5g5.39.217.77; K& g6 z- N8 S8 b
橄欖油         25㏄
, j+ X3 l( Y% u公仔箱論壇鹽         少許
( M7 z' Q9 t) h2 s. H; S胡椒         少許
! f1 O! O# C, P8 R5 s, W' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A0 h+ f0 f1 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& y! L7 N4 Y( T2 J+ ^! v; w
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。, K6 D! r) K! R- e2 m& D) b
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
5 S+ V- _* S) d1 c3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
* ]4 m0 O' P) M4 i' i6 k& \公仔箱論壇4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 Z9 U( I) j+ n7 V8 k  ^
青醬羊肉義大利寬麵
) R- Y, k# J' _2 Y+ Y5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇7 b' @0 L( ^, P: F5 Y. ^
A.手工義大利寬麵         100g- _6 A% Z' S' n& {( @- a- o
羊肉         100g
; e! d; }1 e* z7 H8 c' p橄欖油         1大匙
) i: F8 O: A4 x6 N: e" T3 b) c5.39.217.77B.橄欖油         1大匙
2 F. G' u3 _* `* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20g
+ ?) g" b9 D7 B9 j7 _$ h7 }" X. ?公仔箱論壇西芹末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; {) k* s+ W) b# O9 Z
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 K+ q# x: a# V; E
雞粉         少許
) F( e2 i" Z9 |" X: utvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香         少許
6 a* C0 I% J" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x( V+ e$ c7 |/ c% l) [: D
巴西里         1小把9 L$ _. W& o- M( _8 G/ C6 g/ K6 o
九層塔         1/2小把; e+ y8 i! y2 ]( T% i- {/ t
松子         少許5.39.217.77' v0 w1 T$ Q  f. {- Y: H4 `' b" k$ m
西芹菜         1/2支
( w- ~# \+ a( @! L( [# E. n1 G9 U' H公仔箱論壇莫札雷拉起司         少許
+ H; w: X# b: d/ }橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P6 M$ k- N4 d* N5 M) k% @% Y4 V% M

3 `) [9 e$ p4 e3 R( j/ v公仔箱論壇【做　 法】
* Y; m! w. I) [5 Z" f1 q公仔箱論壇1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
7 h# U- ?" \8 O0 I0 f7 J* W3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r1 S6 b) P" D* ]  ^
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }  q, j7 r8 I3 H  z; z
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
  D7 U0 t5 B0 K6 h; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

2 }5 ?4 E2 ~- m5 [/ K
煙燻鮭魚奶油細扁麵
! M& b2 J( N) ^8 G# t【材　 料】
7 h# V2 Y; V9 r0 x: k+ tA.水         350cc
6 C& c$ v: \2 O, N9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙2 V6 n+ `, v& h" u
雞粉         1大匙
7 f5 g2 p9 q# i$ z; n: {5.39.217.77鹽         2/3大匙
% x6 e* t" x6 `# J$ j3 j鮮奶         170cc
5 Z8 `0 _8 a6 Q3 A# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅5.39.217.77) g0 B6 w$ A7 |0 a6 \  B0 \
麵粉水         1碗
+ _1 U% d" n. ~' q% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80g
' v; M7 b5 p+ H9 a0 U: x- u公仔箱論壇細扁麵         180g
3 Y+ Z% x$ k/ J+ c* g" u  e洋蔥丁         1/6顆5.39.217.772 e/ H: p- |) N5 }# M% z
紅甜椒         1/4顆# L" d5 x) t) J7 `* X
黃甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb2 r8 J# V3 V$ E9 N6 o* Q
花椰菜         2小朵
) j' Z  o- i* w/ \' J% j2 ~5.39.217.77鮮奶油         180cc
1 [1 W* H# Z  |! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/3小匙5.39.217.77" C' W- y6 ]2 {: q6 T; w
雞粉         1/3小匙
3 i/ l" A8 |, a  N. _& v3 I5.39.217.77白酒         少許
- U3 h5 O9 z- q3 \. H0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc
" t! i% z# J9 K- ?& g' j5.39.217.77橄欖油         適量公仔箱論壇( |0 C- X( f1 _
奶油         少許5.39.217.77, j5 c, `9 k* F. B6 w

+ O7 V( {2 W0 P9 S0 C【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S7 Z; G) v; y2 i$ @2 X: W
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。5.39.217.77& Q  V: k, v) \
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
: k1 V; x; o' c) [' |5 J0 k公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
) ]1 N2 ^1 w* f: r- ~6 V1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

' I9 z' \; E" R- {! [7 c香蒜橄欖油麵5 l0 v2 M3 R. B6 ?& s7 K/ f
【材　 料】
9 D4 N  t* b9 Z義大利麵         180g  D# ~! i; j' l
橄欖油         適量# h" p) y+ m6 h+ B4 q3 q
帶皮大蒜         2顆
1 n* T: w, ^* u5 v0 q, t$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜片         20g' ]7 a/ e! j0 j. Z6 r
黑胡椒粉         5g
, \/ P. C8 _1 y- a# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式扁平巴西里         5gtvb now,tvbnow,bttvb9 M+ t0 B7 \( t' M" T' _% A
3 ^- `2 [! |% k  F5 b6 K9 s
【做　 法】
. K- Y9 j% T; ^4 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
' @2 n7 [! s! O- ]  _1 D( t2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。2 q+ }5 I: D/ u4 [. ^$ y# H7 y2 v
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

1 X; M9 _. M' f9 i9 F# n5.39.217.77鮪魚番茄麵3 _) ]& B. H2 ^6 U4 s8 D
【材　 料】
# T: G% V& ^3 A4 X- b+ ]6 f) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180g
" N1 U! {. h) @) B+ K% C6 @/ E5.39.217.77罐頭鮪魚         70g公仔箱論壇; W# g  U+ C( b. a- P: ]
蕃茄         1顆
. A, W3 z3 N3 L5 U& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬汁         3大匙公仔箱論壇" t6 h% z7 _; x$ G& y6 I# \8 {
大蒜碎         10g
" k! n: A( n0 b3 G- p7 F* U5.39.217.77巴西里碎         10g
2 c& Y5 |9 P: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
( |$ f4 e! s, V7 X! P公仔箱論壇鹽         少許' w. u6 F: D4 P" L% ?/ Y7 x
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 n2 W) e% A7 f* W+ a, |. r

1 _. y* N, Q* G% m5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇% y( Q6 \2 T2 F9 v- P
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
- q2 N$ U& o: f# w2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
# e6 \" `# N1 j$ A9 A+ j3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。