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紅花起司蝴蝶麵 公仔箱論壇. c5 w) D2 d1 s- I5 z9 q3 ^9 l
【材　 料】
! |) l' H! }$ ]* @蝴蝶麵         150g
! h) l1 r& g4 F1 l: z) s番紅花         0.05g
! r: ?, h" E" s- R) P& W' d公仔箱論壇帕馬森起司粉         少量4 t$ X1 v3 }0 ~5 Q. V. A
義大利風乾生火腿         10g
4 j: ~) `4 X/ O; S8 H# [鮮奶油         100㏄! B" |$ ]3 k! t+ R. `, f0 k5 W
雞高湯         100㏄
  q$ c3 m& `& A* q) z1 ]) a5 R橄欖油         50㏄
. B4 ^0 i. g' r6 {8 w. F' F" ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許$ A3 K/ |( N4 a& `
鹽         少許
% P9 s; e+ q" c: V5 X/ N! [* @7 g
0 R" O2 `( V! B5.39.217.77【做　 法】
/ I) B, T4 w- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
: I" m% I: q- u$ B1 Z# A/ T3 N2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
6 s4 J! B. @0 o8 T& K0 {6 a3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。5.39.217.77% W) t. c/ {# t: e0 m0 e- ^, M
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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0 D* Y+ h. D2 Q! M$ W
義大利麵餃
1 C7 b# Q/ _, r' p3 {" Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! o: e. j' h! a, z% o公仔箱論壇義大利麵餃         25個
& O9 G  t% I) B  y. G: d% [( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100cc
* [% ]" h$ C) X3 I) e# k5.39.217.77帕馬善起司         30g
- |* p5 g/ t3 E, F- B; }' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
: x' T% [- p7 b9 ~+ htvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
0 n$ k0 p/ x7 X2 a3 |# Z" Ptvb now,tvbnow,bttvb
+ A4 U4 Z% W/ h0 b4 T$ F6 G! e5.39.217.77【做　 法】
  J7 ]. j& Q! O/ V" |# W+ Z' J" I1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。1 I, h0 k" O8 P8 {+ |9 r% F3 y& S
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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0 q. Z, p) Z  @0 {" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁龍蝦義大利麵
' ]% F, J6 \& Y( L* S$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ Q+ d) k1 E% h; w( y0 x" Qtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         100g" P: @1 {" w. t% r9 {
龍蝦         1/2隻
; q: L% }& O/ o: q% T0 u" u$ u6 q5 b大蒜碎         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p2 b  N, o# L- {, |4 t2 F( [3 Q
新鮮辣椒碎         少許
; z+ A- T! N6 @. I, Z% k4 b5.39.217.77白酒         5大匙
% e) W7 X9 O' b: {- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
. `' ^" ]+ I% U% a. J5.39.217.77蕃茄碎         4大匙5.39.217.776 W2 ^8 U& F6 u# W6 E7 t
鹽         少許
! e2 G/ h& N% ]8 \8 K5.39.217.77水         少許
! r0 s! D8 l, e+ ?( v* H1 @" [公仔箱論壇( i9 M7 X. f$ Q; a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 p) Z" d# _, O  b* N! v
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e8 y/ A. q" q+ q# B
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
. u; j) E$ d3 W8 j; K0 R5.39.217.773.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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公仔箱論壇8 g# u: F' f' O4 h, M' F3 U7 m
香辣海鮮麵
5 d# e" N9 H1 x  T: Y【材　 料】
+ i* t3 J: A$ t9 k9 }7 D+ w義大利麵         120g& G" s9 ?5 [) M% p
新鮮干貝         40g* `& K% f) Q* T+ g
烏賊         100g公仔箱論壇* w+ O0 L: D+ T# K0 Q2 }/ f
明蝦         30g
8 G, g, U' V' l; }$ T大蒜末         20g
9 V) s5 i% G6 T辣椒切小段         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `6 i6 x5 Z2 P
巴西里末         10g
  e3 P8 {8 ^0 k3 u6 s* q2 C橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K  x* a  o/ S% S, g  a9 r/ V
鹽         少許
9 ~7 F+ {$ B3 U5.39.217.77
- Q6 ]$ `' M7 @. I+ L% N4 `% X" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 l2 A; y. [" s: `
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
8 l4 F( Q+ c5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。& ]6 P. i& `. E: r4 B" a6 j( u
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
/ a; L0 k( c  I& _+ D6 O公仔箱論壇4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- K% z( Q, @5 z' J# k' K
鵝肝雞肉麵9 f+ ~6 Z2 z* o( b# I3 p2 j; B
【材　 料】
" T2 T' m( M3 D$ I. W/ `5.39.217.77義大利麵     120g
" A( r/ Y! ~* Q5.39.217.77雞胸肉     100g
* c( R8 L, G+ C! y1 L8 w法國進口鵝肝醬片     20g
, |1 c7 M9 }  A' c; x% K洋蔥丁     20g
6 R: a- I! V) s0 a7 M- ]黑胡椒醬     2400g
1 [7 r9 w, J: c- c3 x- ~; J6 M" k5.39.217.77鮮奶油     40g
8 s; `5 N+ S; C; g5.39.217.77大蒜末     40g公仔箱論壇, n( J5 j! d4 V0 o7 H8 l! m% Z' x
九層塔葉     約3~5片
. `1 i) Y* H" O, g巴西里末     少許
& E* s# @. s4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉     適量tvb now,tvbnow,bttvb$ e: G8 x. s1 ~( c* X% p# k
鹽     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c' J8 g* u4 Q3 l; h6 `
橄欖油     適量
# c, Q2 N1 j+ ]4 w9 _6 N- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 S6 w( x: H  F# L! x7 T, K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 s8 C! k9 L- n1 G
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
1 {8 G3 t  s3 m# ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb- h* l% j, g" C# o
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
. o/ w: I+ Q8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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0 y' b+ u9 w2 ^5 f2 G$ n公仔箱論壇義式香蒜蛤蜊麵公仔箱論壇, v& N3 i: Q3 X+ b# ?- u
【材　 料】
5 J8 N1 n9 f  T9 [tvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵         150g
0 q8 ~. ]( k- Wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a% m, l2 z" |5 O
大蒜末         20g
  Z8 m0 j4 B. n4 [# R# p0 ]+ f$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k/ @7 |+ k/ A
帕馬善起司絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j' ]- p- U/ l0 e$ z6 T* H1 A
鮮奶油         20㏄
. l/ n! h% q0 r$ ?白酒         30㏄
9 T! p3 p4 o. C( Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量8 g2 F; p; z' g6 f# H& U1 Y+ J
巴西里末         少許5.39.217.77+ k3 Y7 W8 ^+ n# \
起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A6 R! ~9 Z" a5 t' E9 d& T, m
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 d  @  e# G2 e, a' [
5.39.217.77( K4 U! C/ E, W
【做　 法】
6 i, R9 L$ E% x& `1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
- a# J( t  v, o" Y4 x公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。& y1 ?! t, y4 b+ {& k3 s% k
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
$ d& S3 y! Y# s) ~+ ?4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。5.39.217.77. ~/ k* g) f3 I  F3 S7 z% i
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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. g, ], R/ z+ y) k3 Z, a4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌蝦菇香料寬麵
! B4 x/ J1 A# b- Y0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! l3 z. T, _$ r0 h3 E乾牛肝菌         少許
5 H2 q$ N  F% W7 Utvb now,tvbnow,bttvb蝦菇         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [1 u* M+ _/ l. k
香料寬麵         100g5.39.217.77. Z  t% L+ a; k, Z4 a
橄欖油         2大匙
6 h* s) V- y' f  i) K. M( P蒜末         少許
, I3 M  `/ t* G$ G9 ~5.39.217.77雞粉         少許
# w; [) j, H( N# w1 {6 ~黑胡椒         少許
* U- q5 @3 n# i' h白酒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R+ U* c4 l) d2 E' g( u, R) K
麵粉         少許
1 Q! b* S3 G. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# A5 K. J' [! H  B/ r
【做　 法】公仔箱論壇) Z4 A8 |" z% l  J$ x! p$ s' y; q
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a6 I# l7 F$ [5 P& d! I/ W
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 r! k/ x0 E* M& [) b
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
- d/ V6 I, C8 d( c- z8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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5.39.217.77- g! ?: e- [/ n0 J/ ^4 ?1 g' y
尼斯明蝦黑寬麵
$ c9 c/ x9 y  N; V1 q- y) _5.39.217.77【材　 料】
. A4 X% J& g7 |& H* T, m5 |, h手工墨魚麵         100g9 ~0 I7 B4 y, b" J
橄欖油         3大匙
% @: \" S2 \6 r) u; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         7尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B, d+ s* F5 h1 K- V
西芹菜         2根
/ f/ }# \/ R. Y$ H1 ]- C- S/ S公仔箱論壇紅蘿蔔         1根# J9 L( h# C* p" R6 N
巴西里         1小把
/ q9 }3 S$ O1 e2 I- Y$ ]5.39.217.77義大利綜合香料         少許% I2 O0 [& Z+ ?* O! A# s3 O- g% R9 g
蕃茄糊         1罐
" b9 u3 ~+ [" y: ?/ g7 _公仔箱論壇雞粉         少許
) a- p, S. ~; H白酒         5cc
; H+ r" o$ e7 d5.39.217.77麵粉         適量
0 v. O- D0 |5 c" {4 T3 P- G* A" I公仔箱論壇蛋汁         1顆; C% K2 F9 }$ v! p( [/ W& X( W# C
麵包粉         少許0 x+ y# b- h" o" r9 X6 H
5.39.217.77: H8 x, T6 \" K% n7 K
【做　 法】  D! v: k0 N  [# R% |( W2 `  ^
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
4 C# a0 h3 Y% P( R公仔箱論壇2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
6 N) A* `! c! l3 k. J公仔箱論壇3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
. l! T2 |1 `6 f9 B公仔箱論壇4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
( J6 W5 R  F7 J  x公仔箱論壇5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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5.39.217.77/ @% ~# X  ~$ v2 L! q
青豆培根車輪麵tvb now,tvbnow,bttvb" H# i8 ~+ O6 x9 _! D
【材　 料】5.39.217.77) p1 H1 X9 W" J, a' Q; p
車輪麵         180g
; `, m2 j; I/ M  M7 L% X, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         100g
3 D* X5 A$ D& D, U雞高湯         50cc8 O- ]; [- _+ o- X- K) K- v# i* m
奶油         30g
# Z7 j- N! N. l; btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g公仔箱論壇- P8 F/ D. T( I
大蒜碎         30g
( Y6 ~: G; S/ |- N  l" g( M5.39.217.77培根碎         30g
3 D  w0 Z# L* k$ t5 n7 f$ g2 j6 J公仔箱論壇培根片         20g
4 [# ]- K  H4 w% B  {0 j6 }) b6 y- [. ^3 e5.39.217.77橄欖油         適量, v8 q0 d  \6 b3 A. u6 p
起司粉         適量公仔箱論壇, S% H: _1 E1 J2 q
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F2 {% u4 e0 A- @) {6 Q$ E( L
胡椒         適量
, y5 f! j$ H8 Q9 V# U公仔箱論壇
& G: ~1 C3 f& L0 `0 k, O  I* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 J( k- c" o; n+ w! f1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。5.39.217.77* v1 o2 X/ ?# a6 q
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
" \3 E+ E6 X; }$ s$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
3 V  H0 q% c& r5 {4 s4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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+ k6 v/ V( @5 r5 |3 z  q
檸香蝴蝶麵5.39.217.77" ~0 Q6 h; _5 I, l
【材　 料】
/ Z9 \3 V. |; j" X4 x; `蝴蝶麵         180g
+ s- |0 w$ ~# j洋蔥碎         30g2 m: a8 ^3 `3 [' b" z) N; H1 G
橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb# H9 Z2 K. v* c9 k
檸檬         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r6 M- v4 B* h- |2 D. G, J, @
黑胡椒粉         5g
4 F- p: z3 Y0 x4 y公仔箱論壇起司粉         20g
( I5 \" F0 v6 u# u' [3 H鹽         少許
8 Z' k" j& W0 v' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [6 G+ S0 i8 t9 i* N$ |  ]
【做　 法】
2 `) c0 m8 O5 W+ ttvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
( C5 X; v" @) m- {% j2.檸檬切開，榨汁備用。
( H/ s  R8 F0 U; t+ m2 h3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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公仔箱論壇. ?4 f' |/ g& J
青豆蘑菇螺旋麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c9 w- o+ d  E' ^9 D
【材　 料】
% M7 k" r6 b! a3 U0 B( P* ~' ^" e螺旋麵         180g  M7 H- ]7 t# `, _
青豆仁         30g公仔箱論壇7 A* I! k; Y) X7 ?0 P) x) f" \
白蘑菇         100g  g; `9 e+ J& x% k8 B/ G% H6 H1 F
香菇         10g
9 g; ?* t8 P1 T2 y& Z& i公仔箱論壇大蒜碎         10g
. ^5 R" D% e6 ]  O迷迭香         5g
$ A+ P! d+ l$ r! O$ ]6 C# m橄欖油         25㏄
9 B" l* r6 u3 f. C& n6 e5.39.217.77鹽         少許
. `' K) p3 ~8 K- _0 R4 z胡椒         少許
( y; J. J+ S5 x1 @' m& k. W
0 L3 G1 h- r9 {  Y, b3 |5.39.217.77【做　 法】
( _3 z" n& D) P# |: x- y& K1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
+ n- ^  \! Y1 R; d" W0 \5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
2 v6 {8 K+ j$ x: `$ H8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u1 E0 o% p$ S$ m# \
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

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青醬羊肉義大利寬麵% O" t+ M0 P" M
【材　 料】5.39.217.779 s/ d% B" Z) H( E  k$ C# r
A.手工義大利寬麵         100g5 z) [3 ?/ F9 I' k, X
羊肉         100g
4 x0 W& b/ I9 \+ E' ]9 l/ n3 n橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R! D  `& X/ D2 t2 G" ^
B.橄欖油         1大匙5.39.217.77# p' s. j( ~$ H, `. ~
洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb0 ^& A! F7 B* X7 z; M3 ?7 s3 o2 y
西芹末         10g
2 n% w/ ]# {6 W4 z0 \8 p/ O( ]& k公仔箱論壇黑胡椒         少許) p7 v, {, X4 \! i" g+ @; Q
雞粉         少許5.39.217.779 Q! o6 C, ^, B, a0 j  r1 T6 P& }
義大利綜合香         少許
& M$ I! Z( u! V& I/ a5 vC.蒜頭         2顆
8 P0 |$ I& a( F" H0 F, v巴西里         1小把
9 U; d/ ?; N! ?& P2 n% z九層塔         1/2小把5.39.217.77& v/ ?2 H4 }# Q$ J" U
松子         少許
( s0 _5 y9 Z2 y5 Y7 S' C: x西芹菜         1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |6 J. Q8 m' G* W2 |8 W
莫札雷拉起司         少許
) O& V7 ], ^8 f" k( h# e橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l5 Y9 J. K. @
) U9 r8 @2 ?+ }" q! j
【做　 法】
" R  [! w! N% Q, t, O4 q1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。( P4 z5 b( i! v: g+ x& ^
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
/ i% j% O4 T" i% O  w4 v0 v! n5 _5.39.217.773.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
* u; j; l6 w6 t3 `! L5.39.217.774.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 Z9 o5 I& r. _# M3 X) p
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

( R. N0 a$ ~& R, G0 b煙燻鮭魚奶油細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {# P+ b. G4 Y7 H' Q2 ]7 R, |
【材　 料】公仔箱論壇% @5 C: m3 r3 g5 _7 K
A.水         350cc
1 T# C- y* R2 d" u3 W- Q9 O6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~) g: ?% r9 E4 n
雞粉         1大匙
5 @/ D' ?+ i5 q+ g公仔箱論壇鹽         2/3大匙
# N% A% H$ p) \. V# Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170cc
' [% o9 C9 ?  E' e! h0 h1 Itvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/12磅
" g7 R0 Q2 Y0 e  w) @9 ^麵粉水         1碗
- ?# }' r2 f9 n7 }% J, n公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g
1 L9 y2 j% P+ e3 o& j/ jtvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ ^5 i! c) e& ?
洋蔥丁         1/6顆' w  e8 |/ V% {+ R$ W1 u' M
紅甜椒         1/4顆
5 R5 @5 w* ^( c5 V) w! Btvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆5.39.217.775 `1 R# C; v- P% V& ?
花椰菜         2小朵
) v) I7 w3 ?2 O$ s; t5 f鮮奶油         180cc
9 ]- P% H# M  B+ v+ M$ C- `公仔箱論壇糖         1/3小匙公仔箱論壇) c5 [8 o8 G: E# W: N0 [
雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g! ]" C7 U& l0 c+ |8 Q
白酒         少許
2 `& \6 N) v/ `; Q7 `5.39.217.77魚高湯         60cctvb now,tvbnow,bttvb% g9 g4 [% u" A, D0 l
橄欖油         適量5.39.217.77! n7 X1 B9 k! L/ `* N
奶油         少許, _8 ?  T$ U7 V1 m
5.39.217.771 O  |# n2 N' K( N
【做　 法】5.39.217.77, N- x$ w4 E: s$ q2 ?
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb  I& R* u6 r4 }* m
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
- P3 }0 ?6 U+ Y( v8 j3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
) ~) `7 o! m: r4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( ?; k* m6 x3 z# @+ V
香蒜橄欖油麵5.39.217.777 v; j% N5 g; O8 J$ W6 v0 h
【材　 料】2 V3 ^1 L; ]2 n) i2 A: [$ t
義大利麵         180g
% \1 L* x$ q$ L7 x橄欖油         適量
$ ^( m+ W% F' R帶皮大蒜         2顆
/ h. h, \+ t, O8 F! T8 d+ L# x公仔箱論壇大蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb( E; M; T3 r( {9 v
黑胡椒粉         5g5 D" e5 Q9 I/ {3 N
義式扁平巴西里         5g
  \* _8 j% U0 o& a# K# N8 }* ^1 Q8 m! y* @7 m* f. w
【做　 法】
+ z$ t9 m+ X! M" `1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
: q' W, {+ V) h1 j4 m1 `' B9 o2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
* L, T# ]& n3 n) [9 T6 d2 {+ Y6 c7 D: |3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

& U( a0 b0 R7 P" E, X. K1 _) C/ p( B0 H
鮪魚番茄麵2 X7 @7 I3 |  p& I4 ?6 ]1 H
【材　 料】
3 \0 X$ d1 q' ~) ^* ?7 J義大利麵         180g: e9 W- W7 q$ C, Q7 [5 z( {
罐頭鮪魚         70g
5 E* \) j( v5 w' N% d蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb- i! f8 t* @3 h  x# N- q. J2 Y( Z1 c
蕃茄醬汁         3大匙5.39.217.77# e, d$ i# p; q! x0 O: L
大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P$ s  I2 `  m( P- q  G
巴西里碎         10g5.39.217.77: q4 P/ x- V+ p' R. ]" }
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 y5 ]: q$ S6 r% c( C
鹽         少許
( \2 ]4 z- j' utvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
  K% t& N5 w4 F; r5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 `; n9 M" F7 K. y. |
【做　 法】
& w3 }0 ?5 H4 W# [0 ]1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。* N6 s( ?! b2 u- m* N0 ^& ]; v% m. ]
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
" F  D; P; Y# S% n公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。