BeiDouChef

* [2 G- g) z  W紅花起司蝴蝶麵
; D2 h4 z: W, y6 @$ P【材　 料】
, E3 ]4 N1 f) ]+ v' z蝴蝶麵         150g
! L4 V: {3 n: H/ ^3 o- `' `4 t番紅花         0.05g
' ^6 Q9 K  L; R9 B4 _0 h公仔箱論壇帕馬森起司粉         少量5.39.217.778 ]% Q, i7 c2 k
義大利風乾生火腿         10g
* K8 V9 w$ W, i' O+ S, o鮮奶油         100㏄
4 }4 P- [. ]" G% O2 E9 |3 ]* [5.39.217.77雞高湯         100㏄
) \( j5 S' t3 U1 ?6 r+ ^! f; B4 {橄欖油         50㏄5.39.217.77% m, @# m7 ]5 h. k
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb- T( E" H  ?6 x' v- l0 y, a
鹽         少許
6 l& l& Z3 Z9 g9 p0 M* D) ^5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' Z$ t  X, K  i6 b. t
【做　 法】
3 g6 T0 g0 }: d! m; x3 X# q/ L5.39.217.771.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
, T3 I3 {  l& \: C) k; s- f: p2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
" q& F8 K0 t& E6 C% N* k3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
! Z& `0 o1 e( [! S4 u2 g% ]公仔箱論壇4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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9 Z8 Q. t; ~/ g4 U1 o義大利麵餃6 Q9 N0 {$ Y& c" L5 c, b) d5 |1 V7 K+ e
【材　 料】+ c8 }. J0 K  \; v! s' d% M" L% b0 L
義大利麵餃         25個$ W& w% s) d2 j- J0 Z% S
鮮奶         100cc( A: t2 r/ z7 M
帕馬善起司         30g
# V+ H- A7 c9 |鹽         少許
  R5 }4 p: Y- o0 L5 b4 G胡椒         少許
1 w4 g4 Q" S) }- H- K公仔箱論壇公仔箱論壇' c7 e9 w9 d5 C
【做　 法】
/ w0 O4 q3 ]2 U& ?公仔箱論壇1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
8 V5 N- @; ]( C2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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; v0 a* k: F1 E, l' ^$ F$ k5 h. x茄汁龍蝦義大利麵
8 s/ v* Y! B0 z/ j【材　 料】
' ^1 G: N" U: L' p4 L  m" Atvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         100g
5 z( b$ g8 w0 X  d: c龍蝦         1/2隻
* J2 `5 v; u" n. i$ x& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/2大匙
6 W6 n) s9 }" f$ n5.39.217.77新鮮辣椒碎         少許1 ]% r. s/ C7 \$ L) F6 f
白酒         5大匙
% O$ C( ?, H5 a! p公仔箱論壇橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, t0 {- I& J4 z. B- u1 q* {
蕃茄碎         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t3 U; k/ ?$ Y4 K
鹽         少許/ X" ~$ @% n5 v0 L' q/ s8 k5 t
水         少許
. A! Q+ E7 m0 l9 [0 n" s5.39.217.77+ Z' X9 F( R$ B) Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& |* a* Y9 i9 ?2 t
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
* k7 L4 H$ w  R. G( L: J4 {2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
) R: p5 M1 b# N) b/ a) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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( A6 w% h+ ]( N- j% L+ c香辣海鮮麵
% i" e. m+ d- I! u* Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c9 R4 C" e! d- w& O& I
義大利麵         120gtvb now,tvbnow,bttvb( G2 S- B# E" c: E& a" U* Z0 ~9 y
新鮮干貝         40g8 @4 j% P( J" ]' d% J: |4 G8 }
烏賊         100g
, K! A5 ]6 u  W$ B4 y; m. `5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         30g1 }" S. W1 {! _% @* W6 ?) A8 u
大蒜末         20g5.39.217.77/ Z' S9 t; z( W6 V9 ]9 V
辣椒切小段         10g9 O8 s( Y9 ~. a1 U) [+ g/ i
巴西里末         10g
) z: p: G( ~  X: P; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
0 r/ w& z# u2 z8 Z: h5.39.217.77鹽         少許公仔箱論壇1 x( ]! C3 F' |0 ~7 u" L# c. H

2 `1 u4 J8 Y8 s【做　 法】
) ?; c2 R5 C: S& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
) j4 G% A$ H: e0 r  j4 k2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。公仔箱論壇3 z3 x: Y6 q7 W& ^8 _* J) Y/ E
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。9 R+ V; \! D$ V; q/ m3 k
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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公仔箱論壇! ^/ z9 P% L5 \
鵝肝雞肉麵
! N! ?6 w1 S8 `" Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ M  n  q. `3 G0 v
義大利麵     120g
! M% l  y4 u2 X. e1 j* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉     100g
4 D' ?! ]. D. z$ e5.39.217.77法國進口鵝肝醬片     20g$ O! C  I# N+ {# g
洋蔥丁     20g
5 y# L$ C1 r2 U) O: _8 C5.39.217.77黑胡椒醬     2400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }0 H1 s/ L3 Q. U
鮮奶油     40g
' ?3 z& N( l; X) n9 k: C大蒜末     40g# N; T9 s. O3 g7 g% ~/ H
九層塔葉     約3~5片tvb now,tvbnow,bttvb4 R! N$ S0 V3 L% b; n
巴西里末     少許5.39.217.77; G/ g" N7 t) [, R
太白粉     適量
, ]1 J; p9 p3 k7 W4 E0 r5.39.217.77鹽     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S0 y% F- g' p9 {+ [
橄欖油     適量
5 g) h; \4 m* C5 X1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ c6 v* h0 q- v' T$ L- E5 d& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 k7 G1 C6 O. z6 c' O3 a4 `
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。5.39.217.772 E: E& v3 n8 C1 d2 Z
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
5 }% G2 L$ a0 r. I1 m% Y3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 P# e0 L) f% i( r! [& }9 l
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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+ V- ^5 k6 E3 p義式香蒜蛤蜊麵0 w4 M% L  V6 X# }  p4 T! I
【材　 料】
( y2 C- h, ?7 L菠菜麵         150g公仔箱論壇% u; R" \- X0 N8 j) ~
蛤蜊         300g
" L6 Z" ^% C( T5 `8 Q! j9 ftvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g5.39.217.772 s4 V& C0 D% U/ W# V
洋蔥末         10g5.39.217.77  Q8 g% ^$ b+ l; @
帕馬善起司絲         20g
+ J  Y# q3 N" t3 F$ H& |0 ]3 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         20㏄公仔箱論壇9 j( X7 a, @4 w4 T
白酒         30㏄( R5 x) k8 V% M1 b
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 d+ T$ H9 _- |! P* e2 I; U; U
巴西里末         少許
) T0 X8 Y0 `$ y; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許公仔箱論壇" V5 u. t9 S8 ~7 F3 Z: g+ p
鹽         少許5.39.217.77  [  W( U; j, t: O6 N5 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r2 C( w' Q, @0 @( X4 {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O7 W- S& j. z* V
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。! X( \+ w2 z! a& Z5 ?: _
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。: m+ ]/ L. U* J2 i! P
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 z: f; N$ _9 o8 ~" y( m9 X
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。tvb now,tvbnow,bttvb! p7 d$ t, M' |  G* s8 w
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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( R/ J4 }$ N& q! O) Wtvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌蝦菇香料寬麵 公仔箱論壇. V8 E" o% C$ C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T  G  O. _  m2 I( s$ |
乾牛肝菌         少許1 [$ d" x" v8 Q& x/ I
蝦菇         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t9 I3 S+ B+ P; t: U! O& D
香料寬麵         100g
) M( ^; ?7 |( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
1 m* y; q* ?% Q7 W蒜末         少許公仔箱論壇/ S3 s& M1 W7 V' S) V
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T4 F4 S) ]/ i
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ b; U- ]! R' V, C& L  B, a
白酒         1/2匙
0 L# Q& R2 M1 X. D, @+ y1 T. p: h5.39.217.77麵粉         少許
% J% F( ]0 ?$ w, V5.39.217.77
* \2 H4 }9 U* r" `, g公仔箱論壇【做　 法】
" h4 N% e! C) D4 M# q% stvb now,tvbnow,bttvb1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。公仔箱論壇  K; B$ _7 L5 E: F. W  L
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。( ^3 ?( G) W) ^, q$ a6 @
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
9 b9 Q" W0 l2 t: f& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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( i3 R5 u5 t( p3 f. j6 X
尼斯明蝦黑寬麵
& \; l4 }0 F7 W【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I$ O7 ]4 X; V0 M, M' {
手工墨魚麵         100g5.39.217.77& {# W. W+ K4 g8 ]3 L4 L
橄欖油         3大匙
; K4 b2 ^8 |7 l, p8 i* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         7尾
# M. U* e. r/ y( B5.39.217.77西芹菜         2根
2 ]- {( I% }6 M: e5 F0 j5.39.217.77紅蘿蔔         1根tvb now,tvbnow,bttvb7 M& E" L& S+ Q/ g
巴西里         1小把
6 O; R8 l. H3 O5 U# w; U& b義大利綜合香料         少許- z, V1 ^0 f( o
蕃茄糊         1罐6 X, S. c; T6 p0 \7 n" L& p) ~
雞粉         少許公仔箱論壇# h& h$ u0 f- j" l7 C
白酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N: S' q( z& g& ?' l# I
麵粉         適量
- h! I% v: V; {# q1 t5.39.217.77蛋汁         1顆
; Y4 b8 [- {  q( U, |0 t! s麵包粉         少許
  d$ u& x: Z" e5.39.217.77公仔箱論壇& r: d8 b4 J: [; [% l2 @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 i  i* l, F/ \- Y# i- A
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
* t* i" n  f$ q; \2 O+ ?2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。5.39.217.77) y9 e. O& B/ e9 E: N4 E
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z8 r* c  P! d) ^9 ]
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `  C: t/ @$ ^3 [3 t9 G' l/ C
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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& B# u9 L  A- [2 E5 J0 w
青豆培根車輪麵
! F1 o, B, s9 X: D  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 v% V3 Z8 I4 Z+ ^& e5.39.217.77車輪麵         180g2 Z5 r, x6 W" ?( M3 ^5 t+ O
青豆仁         100g
3 K' }8 d5 r  b& t& m) b雞高湯         50cc5.39.217.77' B* }# @! p# q# S
奶油         30gtvb now,tvbnow,bttvb: @5 R) I1 l, z( ]' L3 F
洋蔥碎         50g
, ^7 i3 Q2 t* h  `8 [& L9 ]大蒜碎         30g5.39.217.77' N! v; @6 w5 [0 L4 }# q  r
培根碎         30g* f9 n' {$ i  Z/ u/ U; M1 f9 D
培根片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S* c( K  b5 f2 }; v
橄欖油         適量
# B3 G$ d( d! ~- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量' p5 S& [) e& B- K& M; S0 K" ^
鹽         適量
$ m( u3 A* B$ y+ ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量& o8 j3 C6 j; @: A/ a8 q1 ^! J3 o7 `  Q
5.39.217.775 e+ {! L/ x. F* f9 b+ A* G
【做　 法】
5 _, `7 T2 r# N+ _" i' ?. m1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
1 @. a7 v, }0 J$ K2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
$ s1 P' ?/ u) a/ C公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
) D6 K% S  L9 g5 f! W, H1 M5.39.217.774.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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& ?. C: O) H# ?2 B$ M" U檸香蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb. r# P8 r: @- P( g9 I) }$ k
【材　 料】
4 ]" s6 Y1 W$ l6 L6 W5 a7 C公仔箱論壇蝴蝶麵         180g
' n3 j! G0 C/ ^. \1 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30g5.39.217.77% V: A! F( T7 k+ Z0 p7 r
橄欖油         30㏄, k* I" u: j; [/ C" x0 r
檸檬         2顆- c5 C" x3 B" Y
黑胡椒粉         5g
& N  G9 t. \2 B7 `. E8 z+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20g7 y  T. q" {/ I0 m- {
鹽         少許+ z/ R$ ~$ S: S
  z7 p$ a, V+ x
【做　 法】
* G, }! [; G( I& g8 |* H1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。2 Q% G; t6 j5 K  Q7 m4 t' P
2.檸檬切開，榨汁備用。
7 U2 D0 W* [5 I/ |& m( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e) p% e" T( Q3 s
青豆蘑菇螺旋麵
1 O8 M! G2 e/ l& m2 M" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, g% E1 V2 G% A& E3 f- `
螺旋麵         180g
5 z; ~0 A+ f: q8 ^5.39.217.77青豆仁         30g公仔箱論壇$ i* j/ b: I6 J0 `, y/ T5 \
白蘑菇         100gtvb now,tvbnow,bttvb4 X- n" M! E  ]/ q* x8 ?( ?
香菇         10g
' r9 B5 N" S( G5 O: [1 A大蒜碎         10g
  t1 w: C! z+ j9 }5 y! ^- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         5g
  @5 G, X8 j" Q* f. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         25㏄5.39.217.77% y4 N7 W. t5 w" |
鹽         少許
. j( r, |! Q9 _8 Q/ O5.39.217.77胡椒         少許+ b1 Z$ a/ m( U2 ^+ q& N) F
tvb now,tvbnow,bttvb7 f: \9 l. [' T$ u# I: B- }# y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U* Q, z! ?& B( k+ T  r4 T
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。; s8 e( I# `. O9 R' b. v) M3 `
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。% s2 W9 A: _- H
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。* G6 y9 N8 X3 E& T
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

6 c+ ]* p. s  @5 k公仔箱論壇青醬羊肉義大利寬麵
& b+ k8 k3 _( H/ `! c! l  i' W5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  P- h% s, {9 N6 c7 Z! R
A.手工義大利寬麵         100g5.39.217.77, N/ c4 g* l% m1 `, B; g3 C
羊肉         100g+ U( ]0 ~; i2 ], v/ r6 Q4 x
橄欖油         1大匙
! ?* u" ^4 `. E! o( OB.橄欖油         1大匙
* B6 U: Y1 e9 f- a& w$ Y1 B8 Q4 stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20g5.39.217.77+ ]( @1 L2 ^: g7 R# B% d) T
西芹末         10g
& M* ], P2 a  V/ q* G! K5.39.217.77黑胡椒         少許# o$ Y; e/ U0 B& b  E
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G0 l2 `7 N' J; ~' K4 a/ f$ N
義大利綜合香         少許
: z* H- b4 h: E! ^& w$ KC.蒜頭         2顆
8 b+ q8 E( q, O& X$ Btvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把
: @: f1 W; j9 Q0 D0 R九層塔         1/2小把3 r- G2 I! V  D' x
松子         少許
/ L) X8 s$ D  L, D% n公仔箱論壇西芹菜         1/2支& U! d  T8 b$ b' v. ~
莫札雷拉起司         少許
  d' [5 q! K4 H8 i* I& }公仔箱論壇橄欖油         1大匙
- Y% W* U0 s; C7 Q' p0 }# j5 i5.39.217.77
. j3 v  x5 Q1 Z8 H【做　 法】
2 Z$ I$ m$ I6 G5 {6 K8 K/ V1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。8 k  o$ @( E, q9 ]8 k" C
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。tvb now,tvbnow,bttvb* `8 N3 k7 p# x  k+ m+ \' _9 T; b
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。. N/ \4 m! Z9 d9 V& c1 h
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
8 W& f# _& R+ l  K4 K  S* J5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H6 t4 b; R9 ?5 M6 M
煙燻鮭魚奶油細扁麵5.39.217.77  a! S0 Y& g+ }. J- d
【材　 料】
. y9 B  m6 ?( c: L& T, t3 {* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350cctvb now,tvbnow,bttvb( a$ |6 g& ?- X' O
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e& R; {" l4 }3 c7 Z0 a# H. L( Q$ f
雞粉         1大匙
4 {1 t$ t7 ?: R7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙
$ s! u* R# M* v/ M9 _, q8 _7 X公仔箱論壇鮮奶         170cc2 j( u* q( A9 l" _
奶油         1/12磅5.39.217.776 G9 z3 J' E" g. m3 b
麵粉水         1碗. F3 B0 n/ _+ q
B.煙燻鮭魚片         80g
6 z9 N1 x6 S- d: etvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g; [+ o) ~4 c! p' ?9 r
洋蔥丁         1/6顆* E: M8 ~( l$ j" f# l
紅甜椒         1/4顆
- N8 ^/ r) u7 m+ `: y. n5.39.217.77黃甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 l9 W8 m' h9 j
花椰菜         2小朵
  S! x4 M* R+ N) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cc8 J5 k# a5 H2 ?
糖         1/3小匙
- ^# h& W6 O) f  u) Jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙
- S# {) n# c- Y# s, mtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
& J0 x2 q/ O+ S1 }魚高湯         60cc  |$ E$ G3 H( z
橄欖油         適量
4 ~6 j. J! i8 B. y- s5 Q9 M9 s3 @: Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V1 `* \0 Z1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J. f* q7 \6 \. x) a
【做　 法】公仔箱論壇* ^1 d, |$ v9 z) U5 o
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
4 }9 w2 C9 T/ p: m  K6 \2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。& G( ^' ?; n) O# r. a' k
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q7 ~3 ~1 S( l
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

4 W3 r. P7 w1 t  Q+ E' R) W6 h- i2 Wtvb now,tvbnow,bttvb香蒜橄欖油麵
: J; v6 h: S$ \$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】* c( r- d/ _5 |7 b' @  t
義大利麵         180g公仔箱論壇- Y8 J" r2 c) U
橄欖油         適量- T0 \9 f) o  f1 o6 i# z
帶皮大蒜         2顆公仔箱論壇3 F+ L/ @% f( Y
大蒜片         20g
4 D/ b$ c- l0 G% H; _- b# w1 d公仔箱論壇黑胡椒粉         5g
. S" y  ]$ E" n! \3 P  H7 B義式扁平巴西里         5g
4 [- k% k4 a% z. M& P
. _# h; P0 \3 W4 L1 [$ O* \【做　 法】
5 Z5 v9 c3 n( L, o; L: N  G! t1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
% K; i$ j. d9 J2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w  V+ v9 i4 r9 l2 p* z6 u! p
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

# [# R! d! Y+ n0 e  H, Q3 b公仔箱論壇鮪魚番茄麵
2 y, P4 O" i) Z" _+ d; C! V公仔箱論壇【材　 料】
, A" H4 q- Z8 r" w  L  t5 Z$ c% x1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180g2 X7 R& o- Z' V, a
罐頭鮪魚         70g
/ Y8 P# F( ^' w公仔箱論壇蕃茄         1顆5.39.217.777 ?6 _5 H. `; m9 V; k1 W
蕃茄醬汁         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q% L5 h6 ~9 m2 O! s* R
大蒜碎         10g
2 W: i# s# e( l$ F% i5.39.217.77巴西里碎         10g公仔箱論壇6 }0 X0 H) _" @1 x7 q
橄欖油         20㏄* C3 P0 G( ?$ ?' a# Q* l' w
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R1 ]/ W( d3 b  L. D
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ d% }% @$ P8 L( M9 Q
, I. a0 R/ y' O) K1 g
【做　 法】
; C5 h2 W& w& U% d1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb- L- L) b! s8 i7 \" k* u
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
' F: Y$ M2 u: t. A  N( ~3 G3 Z1 v3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。