BeiDouChef

. e- _" h- B* Z: h5.39.217.77紅花起司蝴蝶麵 公仔箱論壇: y: B3 L, {8 b
【材　 料】
# g6 B9 l3 w+ F4 z1 v6 s+ D6 A  a5.39.217.77蝴蝶麵         150g# y8 Y/ N: }& ~# D3 _  m- u, X
番紅花         0.05g
% i! V2 h/ x& Z8 z2 T& {/ l' m5.39.217.77帕馬森起司粉         少量
; y2 A9 j/ e' ~; j  B! B% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利風乾生火腿         10g公仔箱論壇6 y1 n* s9 g8 j  z
鮮奶油         100㏄
# A( c) G! Z; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100㏄, O8 K# Y( @4 D2 U4 s7 Z- A
橄欖油         50㏄5.39.217.77) d! }. Q+ [7 V
胡椒         少許
* H  W8 k1 }2 u( S/ }, ~  f鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F4 I, W0 I% z* e* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v6 I3 |* ]/ I. a& ~
【做　 法】
8 |. W5 S4 x/ V: U公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
: m/ d& J8 V$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
! M" V  [& Z. f3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
6 x7 s4 t' O; U' ftvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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, B3 t& A* o" s
義大利麵餃
, L1 c3 |' @! t5 R# H# l7 _【材　 料】5.39.217.778 Q9 ~' I! Z1 s3 j/ w
義大利麵餃         25個
/ a; }; O; q2 F, A鮮奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb0 z! M! ?. \' V" K% g3 K
帕馬善起司         30g公仔箱論壇7 Y! a: T# x8 O' I" J+ Y/ J
鹽         少許2 ?) \' \5 J  j( q; O
胡椒         少許  {4 A* K5 X' k: P& u! z2 w; O

7 S) V5 m2 F/ B  ^' C2 D0 @8 H7 `【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ~+ F. c3 j( e! {3 a
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
2 U7 E1 P9 \0 g. p7 R. f( K5 w公仔箱論壇2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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, r( g7 Y& U7 gtvb now,tvbnow,bttvb茄汁龍蝦義大利麵
$ \7 i  s; i0 H- |【材　 料】
  A6 Y2 ?5 z/ X5 O0 o" j義大利麵         100g
* }/ v: h" C9 y8 n7 \龍蝦         1/2隻公仔箱論壇3 n1 q( J! z; Q7 z2 D  Q
大蒜碎         1/2大匙% e$ h) u2 f' z( ^1 `
新鮮辣椒碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z. Q) J1 T  H5 o
白酒         5大匙9 X3 O0 M; l' L' t) X( G
橄欖油         3大匙
6 l' Z3 p! M# Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄碎         4大匙
2 Q( K, Q9 p8 r  y0 m1 f鹽         少許
7 a) j' H7 s' I0 O* }; C  v水         少許- Y3 l7 o! ?3 w" Q

; D5 a8 Q/ a  vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ m" Z5 M/ o5 Y9 H/ m: vtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
0 q8 N2 W+ x* W3 y0 T! Z: v2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。5.39.217.771 p9 X! Z  m0 I0 }1 E
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb  e  @' D5 m4 j0 A$ K
香辣海鮮麵# _! M8 e! d: R. }
【材　 料】2 h+ @! j3 p. U. e
義大利麵         120g
. w) o* M, }2 u6 M( X- o2 R9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         40g
" x, W% o2 N9 ~$ K4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏賊         100g3 B9 l+ z" i4 ]+ a; @0 [
明蝦         30g
# X7 M/ m; z0 x, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g5.39.217.77. E$ l' O. [* V, [
辣椒切小段         10g
% c, k8 n' X5 y1 u& W& _5.39.217.77巴西里末         10g. g- A3 }) y$ \; v) x7 \1 g7 o
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S8 _+ a! R# w
鹽         少許
2 y! d7 L6 f4 l" l- `9 O公仔箱論壇. {" N! E+ Z5 G
【做　 法】
+ }+ Z$ d+ r% t- G# j; Z1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
& i  C) s( K; I& [& o5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( a& j' c4 e+ B! u( q! g* I+ E: C2 ^+ x
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
- t  w+ z+ O2 U! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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' R1 Y- H7 }2 v9 `& L  _7 P- a5.39.217.77鵝肝雞肉麵0 x! c, q8 p# O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y1 X6 A1 F$ ~+ j2 c- n1 t
義大利麵     120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [- C. M6 P! U
雞胸肉     100g
( a% p1 M$ G# X1 c/ g5 u$ F法國進口鵝肝醬片     20g
% i+ t5 G$ {) ^  @' `1 t8 V6 O洋蔥丁     20g
$ i6 G1 l* |6 x# t& @5.39.217.77黑胡椒醬     2400g
1 N: m! @, G9 B9 n0 ~) w5.39.217.77鮮奶油     40g
! u% }5 J0 Q" I; ~" i* h5.39.217.77大蒜末     40g
; O& U/ V) R5 {. i5.39.217.77九層塔葉     約3~5片
0 ~$ ^/ H* I4 \% f% e7 N+ ^" ^% _0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o4 V6 L8 J2 o$ [1 W
太白粉     適量
5 u7 y% g" V4 u6 G公仔箱論壇鹽     少許tvb now,tvbnow,bttvb5 a5 h% x$ m5 k- E  u, \  m3 @8 c
橄欖油     適量
# ?  |7 ?5 m* E9 U7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |: W- {: D, U! P. H# Z( S$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) D  n0 V/ o9 B* d0 [( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Z1 |6 b+ d# E* m8 w1 _  x9 V
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
9 a) s. t/ s0 |; s0 `5.39.217.773.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
2 ~- {0 V6 a9 v. C% [% }- x公仔箱論壇4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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3 {9 K  e; V: X2 b( ~7 |7 G% Z公仔箱論壇義式香蒜蛤蜊麵
4 J1 J/ O5 U  h2 |+ \4 z【材　 料】
1 R  ?5 d& _1 F! E9 J4 Ftvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵         150g
; ^* P% `; G8 Ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300g
2 n. L! ]+ Y, d8 @! W# n5.39.217.77大蒜末         20g
2 J( U% {$ Z" Y( J: D  m洋蔥末         10g4 p9 C$ R2 P2 @# B
帕馬善起司絲         20g
& Y4 y/ h& Q6 r' s$ F9 I! ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         20㏄
- B4 s4 E7 a& t! A7 f8 P8 @3 L白酒         30㏄5.39.217.77) u+ t1 X; b, [# g' A5 c6 p8 E
橄欖油         適量6 B* E/ |+ l4 e6 S. [0 Z
巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb, T' y- K2 C7 m9 k6 {* l
起司粉         少許
4 T5 g' Z0 Z% i鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c' ~' i1 }& D( _
公仔箱論壇% x, D) u- d; L; F! ~) Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' B- e) A) _* p: j
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
) p# y/ V# D3 ?2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
9 c2 Z& z% m7 E2 X/ h9 u5.39.217.773.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
) I% \6 j; N8 N! N" r4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
2 a: z8 f% D$ [  A5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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5.39.217.776 \3 l  ^# U9 {, D! i
牛肝菌蝦菇香料寬麵 tvb now,tvbnow,bttvb, y% U) M. J& u4 H
【材　 料】- l2 d" u( z+ E3 z0 D4 N0 l
乾牛肝菌         少許
0 I1 g7 r8 Y2 `0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦菇         2隻
. ~+ x- ~5 C- j; U5 _6 q5.39.217.77香料寬麵         100g
/ o: y  [7 k6 a3 @  K$ ]) V  Gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
0 {6 m9 q3 D- R; e0 ]公仔箱論壇蒜末         少許
# r) w  W3 f  C3 O' a雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ F: `+ H9 d1 l! ]+ Z1 z2 _. O0 [! y
黑胡椒         少許
+ o. e, [" _5 o白酒         1/2匙5.39.217.77) m6 P; [- T0 a. c* T
麵粉         少許
3 b: n* z* U# c2 r3 A* K& ltvb now,tvbnow,bttvb1 t( }* f$ N4 H+ u1 J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y0 d: s- d$ W& F4 e
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
$ r0 h- Z$ l0 r* s* Q% `公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。8 e1 N2 J1 p, f" x0 R7 C0 f
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
5 C: ]9 `  s" V1 m! m7 ?' d: t4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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' _0 F6 f5 E" l% |2 E
尼斯明蝦黑寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~0 y/ {3 [4 R. \: Q5 c# o
【材　 料】
& c' z$ @( t' \. F5.39.217.77手工墨魚麵         100g
. m4 z" g& D4 j; I* |1 j( b橄欖油         3大匙+ U% ?8 K$ }& q+ i( `5 D: [& s. ?
明蝦         7尾
6 L9 E4 o/ m; _6 P6 Q西芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n" y( @1 L" O0 Q
紅蘿蔔         1根
$ _/ G9 j$ p, u# p! G  u公仔箱論壇巴西里         1小把
; u& i+ `% e2 W) s公仔箱論壇義大利綜合香料         少許
5 o. N, K  `7 t. {3 {蕃茄糊         1罐公仔箱論壇/ v6 d' N% O8 D7 G& R3 w
雞粉         少許5.39.217.77" I! I' `, ^8 p& {) w  e4 A
白酒         5cc
5 }4 [* r7 L" t& N5.39.217.77麵粉         適量6 j8 M0 O1 O2 ~2 ]* G, V& m$ _
蛋汁         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \  b, L" h; F
麵包粉         少許, }0 h$ e+ d$ l" K# T" L0 r( z

( j% Z* P" j) {6 p0 W. b0 S. A# Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& h% M% N  z0 o7 n0 i4 Y& c5.39.217.771.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。' q' r; F2 p9 }. p
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
. ]- v. }3 d% S; D; r3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
* E. D- t' w6 n% N4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
8 L, m7 j: N9 ^5 I& J8 \" b5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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3 Z3 l+ N3 |: N5 n. Y& s' ttvb now,tvbnow,bttvb青豆培根車輪麵/ Y6 \+ P# l1 B1 {- B1 `$ P. o
【材　 料】
% ?' B) y+ B- e9 }# E% ?( s0 ntvb now,tvbnow,bttvb車輪麵         180g
) t) v' Z8 g, @! D* {" T" Etvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E2 N& ~3 M& ~3 @7 W
雞高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb* o% s1 Q* K, w! K
奶油         30g! c$ o1 L! _  \& \4 g7 t4 k5 m
洋蔥碎         50g
6 q0 k3 {; G: a) Q! Y! j5.39.217.77大蒜碎         30g8 h7 s' L! f9 ?/ `* q5 {! l
培根碎         30g
$ ~3 Y/ ^1 [; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         20g
, G! |" j* R- D8 M9 M! A0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
$ Q, d5 B  ^9 w! K# x$ n  w公仔箱論壇起司粉         適量
0 x' k. Q( L% w; P) m" U$ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
  u8 K+ x7 B9 H7 t7 S2 V9 O. Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量公仔箱論壇5 I! D0 x- j( |+ O* d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H/ v! L# D$ ]2 W
【做　 法】
& Z$ A# E" l2 |- \9 u8 Y5 t公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
8 d7 Q. \( p! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。公仔箱論壇0 t. [* U% c' X, `& u( `
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
9 a; k/ m; x0 y7 D4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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! `9 C$ ^4 g) r# ]# k
檸香蝴蝶麵公仔箱論壇. j( [% x8 z7 f$ K
【材　 料】
: X! X- w  o* U( q5.39.217.77蝴蝶麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c1 ?- A0 z( \: p4 c
洋蔥碎         30g
6 O& e+ f) M2 X. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
, }6 O( L7 A  {5 n公仔箱論壇檸檬         2顆
9 ~+ T$ K6 u8 B( P/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G9 g1 V/ ^3 F7 v! j
起司粉         20g公仔箱論壇* m  A2 a; L, D+ F
鹽         少許公仔箱論壇: F: t4 ~. |% M" C

2 e( E  Z; Y8 T' ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇! q2 ~) Z; ?. O/ i4 ^' i( c8 c& L
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb% m+ m* [( Z2 E4 M# p( R
2.檸檬切開，榨汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 p" O9 b7 ^" x& k/ q1 }
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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! Z- M( @/ P3 A6 d4 M2 E: [9 {. E8 [  W青豆蘑菇螺旋麵
9 j# H, q6 x8 P$ v8 g( Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ t$ [$ P9 l. H) `螺旋麵         180g
$ k0 C4 a7 `# r2 z4 Y) r: Q5.39.217.77青豆仁         30g
  H" H2 l7 `8 _. f白蘑菇         100g
3 K; D6 v, O5 v# D9 p香菇         10g
- y7 v- |( Q4 V8 |0 I* R$ A大蒜碎         10g
5 S* C7 I+ y9 S* E% A! Y1 j3 D/ A公仔箱論壇迷迭香         5g
" g# y" l8 ]0 h, T0 m公仔箱論壇橄欖油         25㏄
2 J4 ~! T8 `2 \7 M8 o* [' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
2 A& e9 {+ O. Y8 r3 t胡椒         少許公仔箱論壇2 E. p6 Q! K  \" T, t+ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P" ~# Y/ z/ V9 c& j  u( J! y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U' z* x1 @- d9 ?- D
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
. c/ Z" I5 F; {  U! W5 H( Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z4 W$ f  V; R* D
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。公仔箱論壇& ~2 \. ]8 c5 N* O- a/ N& n4 ]
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 e; t0 y7 |1 M2 y8 E
青醬羊肉義大利寬麵
# G  h/ \+ V, S; y6 r, r+ ^【材　 料】
3 {- W9 |$ Q0 r* A2 SA.手工義大利寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb! V9 K: h) I/ J; R) ^4 r1 K
羊肉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) x3 v3 K1 x  f7 q. N1 c
橄欖油         1大匙: _2 t7 @' h. L$ p2 {, }
B.橄欖油         1大匙: R) h% z( N9 U4 @
洋蔥絲         20g
( b: ]8 n, E- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         10g5.39.217.77: S1 E0 ?1 \0 b
黑胡椒         少許
* Z; z8 T$ y1 L* ?: S雞粉         少許5.39.217.770 C. r8 ?: k& g8 u' i- w6 {" R
義大利綜合香         少許
# q, x; J4 B# s5 v# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蒜頭         2顆公仔箱論壇# q# H# L, o; v# F' t- K# ]: s
巴西里         1小把公仔箱論壇& @- A! y, l  r- a: c+ W
九層塔         1/2小把
6 b7 \! B  q0 W0 O3 r公仔箱論壇松子         少許
2 y: l4 u. u/ w* W1 j3 v) ^西芹菜         1/2支
) V! T# o; [# @, J% y1 A  @# T5 l公仔箱論壇莫札雷拉起司         少許
2 Y3 `3 O4 x4 ]& l; \公仔箱論壇橄欖油         1大匙, d3 Y, o7 X- T2 P: p# Y: s* @, x

3 }5 ~) T! J" I7 m. F5 l8 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ a6 n* j- ]4 g7 i1 ?1 s& W1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h& s/ B( ], ?8 J
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
. J* j  U+ L- }0 I3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb) X% K9 x, i9 a+ Q- k. H
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
. _$ Z* z7 {$ y: U0 `( z6 J5.39.217.775.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

; n' a9 ]& ]% V  a6 w& d" K公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇# \/ ^' C7 @! E6 t% J
【材　 料】9 {* B. m7 \" c) t2 [
A.水         350cc
, K5 C% l& _& V$ B/ d: y2 v* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙4 @$ U% y1 R7 y2 M2 a) Z
雞粉         1大匙
* z  H* ^1 F5 r) ^! ?  Y5.39.217.77鹽         2/3大匙2 r; I+ O" f/ i, B0 o5 {
鮮奶         170cc
* I& v* Q" B  e# B2 J2 i# i  ]1 N+ x奶油         1/12磅6 l5 _9 f. v& q1 x9 K- U
麵粉水         1碗
$ j% F, f  O8 [2 {tvb now,tvbnow,bttvbB.煙燻鮭魚片         80g5.39.217.776 _! B; B$ G8 p( g% m
細扁麵         180g
$ I! O" C+ |7 ?" ^* d( x: Z洋蔥丁         1/6顆% ~" k  F; w$ P" i
紅甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb- P" X, v. Y8 b* I1 ]
黃甜椒         1/4顆5.39.217.775 P3 I( Y  e# S' N( \
花椰菜         2小朵
- \# \8 s/ f1 r* g7 y, btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180cc
* n" Z3 w/ J$ t" r# g' h: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/3小匙5.39.217.77' _) w' ]* l, n, W
雞粉         1/3小匙
1 \  e) b  k7 H0 [5.39.217.77白酒         少許# V5 A6 s3 a' S. t% I7 d  o
魚高湯         60cc
9 o+ E+ T5 a( F% `9 ?橄欖油         適量5.39.217.77% u1 @) ~( z- }7 b% B
奶油         少許
5 A" q+ t3 K6 C2 u0 m
! ~. T5 E% j/ e# w2 D& {. V( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) W+ E8 d4 ~0 ]5 V3 H2 p
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
: x3 Z, B5 ]0 ^0 W( V. }tvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r) n" t' w/ W5 V$ p
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。% J- E9 u: i2 z8 }* M
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 K4 ^2 G' n0 s  n
香蒜橄欖油麵
. b1 f. H& _7 N7 U( P; s* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e% v$ b" G& b  u+ g  T) v; V& l
義大利麵         180g公仔箱論壇% n( f1 ^' K/ ]0 i% w
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 T% S8 S: I) q0 z8 ?
帶皮大蒜         2顆
0 e. u3 D" h6 `( o$ g' m大蒜片         20g
- L4 [* d3 R" _7 q5.39.217.77黑胡椒粉         5g
$ y& b$ K) Y& n% a; Z+ z義式扁平巴西里         5g
# T. J& y5 `& b  m5.39.217.77- ]! m3 N$ c+ Q
【做　 法】5.39.217.77* j( r- h& t& _& m
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。4 p- [# L7 i+ w: G7 F- f- t7 m1 }
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
+ \: O" ^0 ]& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

4 x0 l' |" y2 t& y- k  B4 `7 Utvb now,tvbnow,bttvb鮪魚番茄麵
# B" L0 B5 \5 |8 r5 B7 \" G5 z【材　 料】; ?  ~' h5 X3 S6 Q8 f3 S* ^; h3 D8 ~
義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb1 h7 F! k3 a& W* Z! ?
罐頭鮪魚         70g5.39.217.77/ q' Y& a; F# Z2 ?8 a
蕃茄         1顆: \5 d+ g4 _. R4 K. R
蕃茄醬汁         3大匙, X0 Q( x6 n; `0 u2 x+ D
大蒜碎         10g5.39.217.77# y: {8 R+ i. ^; U( c9 M: b
巴西里碎         10g
( V' r2 g0 x  @( `2 f4 u橄欖油         20㏄
. O0 G' K' o+ g  s; C% o9 H5.39.217.77鹽         少許6 }% c0 z  ]3 M6 V+ B5 j
胡椒         少許/ v! L( V, ^. n( n

* g4 r- n$ P+ c5 Q+ e: t% v5.39.217.77【做　 法】- ?9 }4 C, G# Q: ^6 C
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
; T7 z+ C! y1 Z' V9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.772 {6 r' w' a+ N8 [' }
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。