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: @3 y$ Z  f% m: Q( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花起司蝴蝶麵
+ T0 n% f# g; g! V公仔箱論壇【材　 料】
3 ], A3 S  X, |9 ]  H6 S! K$ X# _蝴蝶麵         150g. ]0 r1 c  \) @6 j' X0 I+ w' w. C1 v
番紅花         0.05g公仔箱論壇- _; N  ?7 J8 e1 b, f
帕馬森起司粉         少量5.39.217.777 o" v+ I3 i$ N' r- v
義大利風乾生火腿         10g
% q* S1 B, I, l' J. ?" o% A8 z/ ^公仔箱論壇鮮奶油         100㏄
+ w& A; C( r/ N# r" y# g. E+ l! Mtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100㏄7 R7 r7 F- h7 l- `
橄欖油         50㏄5.39.217.77& {; O" n  E" S% m* E) l" P
胡椒         少許
- q% W- b4 [, C0 b: k% J鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w% c% J3 k. [5 F7 q$ e' q0 X2 a
* `3 B" g7 h- `6 \3 b" y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" q+ r" b" @( b$ Y8 ]2 a5 I
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
' F. k  c- b  y4 d& N: D2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
3 r: b- Z$ q; z8 K  H: n3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb# J0 ^) v5 q: `  G0 N
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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公仔箱論壇9 e% r, F$ H8 X& }
義大利麵餃
; w8 B) d2 H2 Z; b6 i' R2 W【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U6 K% T8 c' [/ H$ \+ @
義大利麵餃         25個
. L2 h! W$ y. ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100cc9 n4 A1 W+ a2 O( f! }' X
帕馬善起司         30g
( @2 _0 Q* r; b% V1 b) q- y公仔箱論壇鹽         少許
1 M0 D& l6 o4 x& J% h8 s7 F7 ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許公仔箱論壇/ n1 x, J3 w0 y( e

1 @- s3 d  ]# d) Z% G( q2 v【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% H# Y3 q9 ~3 B. ]
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
, T! K( T* [- T& l" E& p0 u8 O2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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. B: @' _. `1 d5 x% R5 ^tvb now,tvbnow,bttvb茄汁龍蝦義大利麵
5 l' o& t1 R9 ^6 }公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ s  D9 h" D. D! ]7 d* ~) ?; Q
義大利麵         100g
& l# @% @9 ]3 A! w6 B; u( p3 `tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦         1/2隻公仔箱論壇, @! A. p$ Q- Z4 k& A! Z) V5 Y! Z
大蒜碎         1/2大匙
" U$ h' Q# x* E+ P2 `) N7 N新鮮辣椒碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ~8 Y. K7 t; l5 U8 r! }: h7 c
白酒         5大匙
$ v+ N) w+ v4 M+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) p* y$ n3 v$ [: Z  ~2 u( q
蕃茄碎         4大匙! i' Y% ?4 q7 Y6 q
鹽         少許
: \, N* p/ s$ D# J" L公仔箱論壇水         少許公仔箱論壇: {: |" Z2 Z4 g7 |+ u3 O

" p! [9 ^( @: [( D! ?2 P8 M7 N【做　 法】
) f: h- E# `  _& d1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。9 F" P  j& }( i0 B9 x
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
$ e& y. d" N- r' m; x3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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5 x+ b& O" H$ h& s" L) m  X: b香辣海鮮麵
7 F$ R/ W% b0 r$ T+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇- r6 z4 r) ?- `9 l* |9 m" _% y
義大利麵         120g
; T4 B& L% h7 z' Y# y1 }. |tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         40gtvb now,tvbnow,bttvb7 n, i. g+ W! @5 Q* R/ E  k4 F6 F" b: m
烏賊         100g公仔箱論壇2 x6 c! u: H  b# A
明蝦         30g
. [0 ?% @! X4 t. |, R% m7 ~$ Jtvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g
3 B; Z4 d- S) Z8 ~# Z辣椒切小段         10gtvb now,tvbnow,bttvb# M: A6 D+ D# |, |
巴西里末         10gtvb now,tvbnow,bttvb; P8 F! C" y$ R
橄欖油         適量
4 ~) u# G4 x- ^. t( }鹽         少許
" d2 L2 x, C7 c: s  Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ^( `/ H7 Z5 q2 @
【做　 法】% z% m1 @; A* Q  T2 b. `
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb* k  q' T  b5 T3 k$ |6 B, H
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
9 l( B7 ^6 _" ~2 K! S8 h+ V7 V. }3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。2 w, a5 P/ Q& c5 x7 ~( |) A9 R4 G
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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9 M2 h) b, V7 n* Y8 ^4 L& p- {公仔箱論壇鵝肝雞肉麵
, {+ a/ G3 V3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% [2 S9 M2 g2 I, v' q3 @公仔箱論壇義大利麵     120g
9 A' [' V, n" [6 ?' u/ G雞胸肉     100g
0 ?) Q7 p8 ?- K0 N  \9 r/ A- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國進口鵝肝醬片     20gtvb now,tvbnow,bttvb8 G- G9 t. N4 ]% a2 @
洋蔥丁     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {4 n: Y7 a* |& _1 ~
黑胡椒醬     2400g公仔箱論壇. `4 f/ Q( C! ]  o7 R( }
鮮奶油     40g公仔箱論壇. ~: R: f) S1 u; }4 o
大蒜末     40g
* T5 H6 }' J* v+ @5 U5.39.217.77九層塔葉     約3~5片5.39.217.776 Z0 t* j2 a, M
巴西里末     少許6 `+ {2 r1 K8 z: V
太白粉     適量& u2 o  X7 N* u$ |, m$ p* G4 a
鹽     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G, b9 ^7 E" o% F# p, S" ]/ |3 _
橄欖油     適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n$ v8 ^9 g5 p+ W* B% |

( Z2 s5 q2 V" b8 P【做　 法】
- l5 N+ ]' }2 h* g7 N1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
9 z( E9 w6 }4 X, W1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。公仔箱論壇7 [0 _$ l6 Z- l% n6 g! a
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
  z# z! z8 b/ Z, K1 [公仔箱論壇4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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義式香蒜蛤蜊麵
/ F! q+ i$ i% o9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' y( P. p  ?) Z! p' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q3 x  f3 \; `
蛤蜊         300g公仔箱論壇3 @+ B1 j- K$ o8 q1 x/ q
大蒜末         20g
  C  ]: C- }/ ^. p7 d洋蔥末         10g
) d# A/ E: r5 F4 ^1 A帕馬善起司絲         20g公仔箱論壇* x0 f0 e2 K' P  m9 Z
鮮奶油         20㏄
* Y9 S% C* ]- [# e& y% m: ]7 Y0 Vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄5 t; J" \. ^5 |1 E1 q
橄欖油         適量5.39.217.77' W1 }7 c7 d" _5 @& \; y
巴西里末         少許. ]  ?8 n1 @& B; Y, U6 x4 F
起司粉         少許
$ M9 O9 X) D& W: L% G# G# N鹽         少許
$ h3 u5 N  e) m: Z. p公仔箱論壇, r, c+ Y3 X- ?1 a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 M7 W0 l8 S# l1 d
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。# a, y' H4 B) ^2 r
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v! n0 P- ~5 s3 g: W! ~
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
, p) C3 I+ G# E! P6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
" w" k* p; v& Y4 x8 j5.39.217.775.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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, [( X3 e4 x+ a/ e1 k6 I
牛肝菌蝦菇香料寬麵
4 z/ X0 {3 v8 v) `* X4 n% M【材　 料】
5 R7 B. w  K8 F$ G$ `, e5.39.217.77乾牛肝菌         少許2 l* m4 ^; c. d- i+ z, D
蝦菇         2隻( P: ?: e/ @4 Q0 L
香料寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb" e! z& }( Q+ [" h  k
橄欖油         2大匙
' _  }& s: L7 r. Q3 Y: S; f蒜末         少許
) p! {6 F$ l' C+ l$ d雞粉         少許
" q' B* l! G9 V) a% @* |. J黑胡椒         少許2 }$ i: x: [' L/ I0 M8 M7 w
白酒         1/2匙
7 l: W; U1 [+ V' x/ Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: }1 m$ ~. @; `2 j& l; \
5.39.217.775 J. t4 @7 {3 B* P, ^4 C! ?" w& S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 c5 X2 W  T6 |
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。5.39.217.778 S# P) d) z% a. o/ O1 U
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
- Q. ~- l, p  g  W2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 @" h+ p8 H, L! B7 C: O$ s; z, x
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' F( s% u- x( r
尼斯明蝦黑寬麵
8 x4 K) Z$ P, a7 z* G4 I2 R7 ~【材　 料】
* F/ L+ o( P8 R) ~8 A1 ^2 B手工墨魚麵         100g
9 b! q6 _4 F+ L7 e& X1 J! ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d5 k4 M( S/ Q6 v! ]
明蝦         7尾
% d- W% D+ b( Y, e8 u2 e2 G5.39.217.77西芹菜         2根
7 A8 F5 D: L! }* ]( Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1根
5 S+ W5 A& E: ^4 }2 v1 U巴西里         1小把
9 p; i( e+ d# M- H% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         少許
3 g4 o( X+ |8 I( \3 L+ F$ T# r' C公仔箱論壇蕃茄糊         1罐tvb now,tvbnow,bttvb+ _0 j7 ]( t; {2 p2 }
雞粉         少許5.39.217.77/ x( L0 d: f/ V, e
白酒         5cc/ C$ T* f1 o/ n! U) \. Z% u' H
麵粉         適量
- W8 T  K8 E( ^! d$ v. G4 o蛋汁         1顆
) Z* e# ^$ a1 K4 e# `5.39.217.77麵包粉         少許
' y( b# ^! ^) ]% h+ b2 W$ U
7 w& ^8 I, T' R* O3 x! t公仔箱論壇【做　 法】
( j% A: J7 e' ]  C2 L" k& q5.39.217.771.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。公仔箱論壇. t6 e% v4 ?% Z; x; P" ~
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。公仔箱論壇: C# D) C8 h! b/ ]2 }! z* n1 F
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
7 G3 e5 X* E. X4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
6 x- M6 O" g+ z7 F  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

, S! q0 F2 i/ ?. O青豆培根車輪麵
# c! W3 i& q0 |1 }% Q公仔箱論壇【材　 料】
1 d4 h) }/ E3 v3 `" b, [) x公仔箱論壇車輪麵         180g
) i/ z( q/ E9 }1 K2 L青豆仁         100g
9 Z# z% R" `4 q9 N+ k8 S5 `公仔箱論壇雞高湯         50cc
' @6 [# r7 Z' L# h奶油         30g公仔箱論壇: b: v% q$ ~6 \+ u) a) V# |
洋蔥碎         50g
/ A7 t, v' r& @: C大蒜碎         30g
2 z4 d8 a3 m. s# h5 H3 Q, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S' o* `* Y6 Y7 V4 h# D) ~
培根片         20g
- Z/ X, \7 o7 ^/ ~% ~橄欖油         適量
5 s5 _) b" y$ ~( s公仔箱論壇起司粉         適量
9 A* i6 {5 ^9 F4 n; ?! o( U* e5.39.217.77鹽         適量
* s9 Q2 q) ]: M8 D  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
! e6 h6 r, C' g" }* X
4 Y* C; v" |2 @【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( l/ t+ h- P! G, w, e
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
+ m6 u- U# n) e& n! U8 G" M* A2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
+ T/ l! \1 w! u/ e0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
, ~3 {* l: n) t* N5.39.217.774.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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& E8 q9 C3 a8 Y) m& c6 i2 d公仔箱論壇檸香蝴蝶麵9 ]$ o  l& d" r1 u2 \+ {( d
【材　 料】
7 z" ~3 i9 B; y$ m5 X$ x. h9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         180g
" {+ p! m1 M0 T5 x7 i6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g
; P! [) p) o) i% w1 y/ Y8 J橄欖油         30㏄
! n6 w, T5 P0 p6 Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬         2顆tvb now,tvbnow,bttvb, D/ a* b3 u  \; W4 q
黑胡椒粉         5g
$ l! [8 A! O- d) z起司粉         20g
4 l+ z# T" @5 ^5 A* W3 |5.39.217.77鹽         少許
+ @% C: o! e3 z( Jtvb now,tvbnow,bttvb
$ f( z( j2 r6 L/ a2 |, W) {( ^$ Y公仔箱論壇【做　 法】
% x8 D5 Z4 @: [  S3 z公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。公仔箱論壇# A  n) w# r$ B
2.檸檬切開，榨汁備用。
3 y/ H. [) u$ ?- w! v5.39.217.773.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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5 t8 E; L* R! V  vtvb now,tvbnow,bttvb青豆蘑菇螺旋麵
3 r" S) L+ i" B  \$ T1 H  `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.779 W" u1 p' y/ F6 ^
螺旋麵         180g1 w- T( R+ s. l
青豆仁         30g) n5 T  b6 ~8 S
白蘑菇         100g
, ^( a& ?6 s7 w  n8 m. L) n4 y  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         10gtvb now,tvbnow,bttvb% S  ^: J* X% l- ~; F$ O/ @
大蒜碎         10g& m. W- F, Z- O* j# j  k
迷迭香         5g
9 T; I* Y( r7 J  n2 B9 [: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         25㏄- ~) M% h$ `. `6 s
鹽         少許
7 o. c& w, i- W) H4 h* f# W) r胡椒         少許公仔箱論壇% {, m7 [/ n. e. n- a7 q
公仔箱論壇$ M; u" }" |8 P, y2 `0 v
【做　 法】
* m8 H' l4 o, c1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
* V, H0 V% f. _7 ^5 J# U' u* stvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
. l; R5 q' A0 c8 k2 H5 b# d3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
5 G: A6 d- s$ E1 E3 }8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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5 q5 S  s( T$ c; `7 c7 Y0 q5.39.217.77青醬羊肉義大利寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x# P" H1 M( C
【材　 料】公仔箱論壇2 A) r$ P# c2 r1 D/ z1 d
A.手工義大利寬麵         100g公仔箱論壇! l7 R& [7 {6 O) u1 Y
羊肉         100gtvb now,tvbnow,bttvb. ~3 R9 G4 V  A/ e% d1 j- W3 s! U3 D! ~
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `6 u# F: G) h- N& r/ n% G9 @
B.橄欖油         1大匙
* m  j! M9 Q# |  u! s  b# |( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V2 n4 g0 I; t
西芹末         10g" c: K9 B% n8 o7 m' H; m
黑胡椒         少許
: |$ {# W: l' |雞粉         少許公仔箱論壇/ v" ~8 S$ t9 ^3 v
義大利綜合香         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ R6 {+ d. r% N0 V
C.蒜頭         2顆5 Q# k: k! ]! Q
巴西里         1小把
3 b) z& F1 K' b2 o九層塔         1/2小把; ]7 o+ D8 l# V. @( l4 |* ~: X
松子         少許
+ g5 t$ U' |6 v西芹菜         1/2支
. A4 w! o* e$ d+ v" B公仔箱論壇莫札雷拉起司         少許
1 C7 T9 X0 G8 ]橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: X2 [* }' ?- e! g! L$ O5 L
公仔箱論壇- R- l" n, E  |% u3 K) E" s6 p- H6 N5 i
【做　 法】
1 g6 ^/ }- p$ F7 v# W1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z$ N9 O$ ]9 Y1 n% r
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。公仔箱論壇0 U( D0 |" G- @) V+ c
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; }( H9 R" U$ {
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。: c6 C6 u! m5 U9 m
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

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煙燻鮭魚奶油細扁麵
9 w( X1 O# s* w/ @2 ]" r: y【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# g  e' J( |4 [/ A2 X- l
A.水         350cc
3 g/ _- ^2 O" G; ]) j, jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
* y! V/ O; H6 m4 ?/ Y公仔箱論壇雞粉         1大匙公仔箱論壇( m  K& C! Y* N6 u
鹽         2/3大匙5.39.217.77% V. }, o) |. h1 A. b0 _4 K: B# Z
鮮奶         170cc
+ L, t8 [9 n. g; ^* B( p5.39.217.77奶油         1/12磅
$ K& h9 g5 Q3 H( ^& K  y" y麵粉水         1碗6 o. g2 x1 u! S% \3 o  s# n5 l
B.煙燻鮭魚片         80gtvb now,tvbnow,bttvb0 }6 Z$ K: _+ X1 u7 D% y
細扁麵         180g& ]  K& E0 t' C7 B; S0 f" }
洋蔥丁         1/6顆
: D( V" [# ?; {! H$ {9 E6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆
' F3 \/ k, \- ]! l0 x黃甜椒         1/4顆公仔箱論壇- l/ O  d0 t7 A/ t. a
花椰菜         2小朵* y8 Y8 A8 l! o) c9 @- v1 T
鮮奶油         180cc
& h( b( U6 P* ?2 m, k. a糖         1/3小匙
" @1 q: U9 H8 ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙公仔箱論壇" I5 N* w& ~5 v7 h; g# V9 Z- N* q
白酒         少許
* ]) g6 B' t# c/ g, t2 \+ W5.39.217.77魚高湯         60cc
# i: J( _; C) p* `7 \7 jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量0 A7 M2 d4 z6 d9 R! z+ W8 _+ W+ ^
奶油         少許
7 l! N! t% H4 v5 f/ d1 Z
5 e- H$ e4 ~1 W- y. ]9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 B. o  A1 n" w2 B  q" P5.39.217.771.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 E$ o; v8 C) x9 a. m
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
/ ?% d0 ~9 M4 x8 Z+ f- W" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
3 `* j; z0 h( z% G, [tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

" _' S& ]+ p# Y+ N% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜橄欖油麵" T! F6 {  ?, v
【材　 料】. o, u4 m" C) @3 p
義大利麵         180g
! l2 ]9 ~' J' K4 d; Z公仔箱論壇橄欖油         適量
8 `# ~" C4 u+ V8 b/ l" E  M$ M帶皮大蒜         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]& S/ R- @& O/ @8 q
大蒜片         20g
- i6 H% ]8 O/ [0 ^' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5g5.39.217.77! ?+ T* {" r; ?# V0 ]! _+ ~
義式扁平巴西里         5g
2 w2 C7 w% g& R) z1 H' x7 T. i3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f& |' ?* v* I/ d4 |
【做　 法】5.39.217.77* ]. R: h2 R9 d- D2 M- V5 Z5 q  a
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。, _( B' o8 |% A5 m/ U; {6 R$ w/ k
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
! |# o* b2 s& W5.39.217.773.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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3 \& P5 E, C) S, y5 Itvb now,tvbnow,bttvb鮪魚番茄麵
9 Y2 i1 O+ |2 L, C1 ?# H6 ~: ]【材　 料】
& P4 C+ P# Z  S7 q5 v義大利麵         180g
- {1 c( {$ k- I5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮪魚         70g
' s' {7 o4 Q( S公仔箱論壇蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb  t3 B/ K' p8 {- T7 C) J7 L3 j
蕃茄醬汁         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' u/ x9 j+ g7 Z! Q7 X  Z/ P( `
大蒜碎         10g
' E) t- ]4 N9 E2 B9 s& O- K2 d8 Ftvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb( ~/ @( X1 L& g" S1 n1 s9 \+ U
橄欖油         20㏄& i" ]3 T* r! F( S; B
鹽         少許
) `; t0 g* V. d4 W7 x7 a胡椒         少許' p/ ?% W+ U8 I2 \" I
5.39.217.77* y+ l9 @, N: E9 I7 v  H2 F5 C
【做　 法】7 m" M: [( c) b; H- }7 w9 ?: ]3 d
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
7 n: c0 f& J" o( }0 \, V% U8 X4 o2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.774 v; I5 O" P3 H. q( O. U
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。