BeiDouChef

4 x3 j5 D/ D7 K4 d* I
紅花起司蝴蝶麵
+ d4 }! Q: _% N* d【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- T- [! s6 G+ J. R& Z( {# _5 c3 E' Q
蝴蝶麵         150g
3 {- r( X2 X( e2 O9 ?9 y- Q5.39.217.77番紅花         0.05g
3 e. T; C7 m  k6 b3 e  t1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬森起司粉         少量
8 j' @4 f! a  p% G# O& v  I! G義大利風乾生火腿         10g' T) E3 _, k7 R0 w
鮮奶油         100㏄
: _( }8 V: X& O0 t/ V) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100㏄
6 W* t$ `; `: |3 E橄欖油         50㏄) k3 U0 \* m8 O! o" L0 S
胡椒         少許
/ |) e5 \3 W' e' j! N, K& Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許. u3 h  O( h6 b% ?
公仔箱論壇& Y+ `  r% Q. e" v5 Z( w
【做　 法】
( H3 D) Q% P$ \7 p9 }+ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
2 h0 y0 N5 S8 H" C) `8 W; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。  j+ j# p7 b) t! v$ H1 }$ |1 i( Z
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
# O0 x) `" t0 [4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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公仔箱論壇( |. k5 x: c! Q  }& j1 ?3 Q' q
義大利麵餃
6 T0 V! v. v" {' D# a2 L; Q- e1 j5.39.217.77【材　 料】
$ V0 x/ j) ~7 {$ j. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃         25個
% o; Q& Y5 g& L5 `# I+ Z$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb9 D7 `0 y$ X! {# l/ Z* N/ @
帕馬善起司         30g
$ B  h2 \! F% `- |' M2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
: }/ }8 B1 V( _  Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  n8 S" Q' Z, C6 ?7 A$ h! K4 U( @

7 E4 f1 p  `3 e8 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ j/ a3 d6 T) T% ^: }9 x, z
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。& R. S9 n) \  o& t8 q. F3 o% L
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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' ?( [4 B$ {( B5 s" r
茄汁龍蝦義大利麵
( f! }1 u) T3 U9 n2 w: Y+ U8 H% a# Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* W" d: @" H5 e% H5.39.217.77義大利麵         100g
- n- {' ]/ i0 L6 C9 G/ q- I龍蝦         1/2隻9 d# m  w1 Y4 ]! H, H; u5 g* S
大蒜碎         1/2大匙
' g( {, n4 J7 c# y* V8 \- etvb now,tvbnow,bttvb新鮮辣椒碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V# d9 `' i- V5 {6 c1 x/ S
白酒         5大匙
7 H" s1 \7 D% K/ e8 E2 \0 L+ ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
! r: s4 `* p$ C1 E/ U公仔箱論壇蕃茄碎         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L& S; [7 Y* @+ P2 S
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' ]. q: U& B; s; v& U3 g
水         少許
+ X  M8 Y7 k' R/ _* b公仔箱論壇
* z1 N' X: w- N% ?, q7 R【做　 法】; `, N* X( N$ p4 ]5 w; o
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。4 z  t* Y6 j0 C/ I% I
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
$ {, _, J8 x! V# ~4 P$ a3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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' R& {/ `4 o% m1 `. j0 ~5.39.217.77香辣海鮮麵5.39.217.776 S  m( W( h; Z9 ~
【材　 料】
5 V- y/ r# B% _" G% N9 X義大利麵         120g: ]9 f, W7 w- Y, R* @9 v- O$ K0 ~
新鮮干貝         40g8 v2 M! P) W8 U2 i
烏賊         100g5.39.217.77* L7 t: X8 B8 X5 }, ^8 g/ L
明蝦         30g
1 U" Y- f6 J! D  S* ~3 `大蒜末         20g
9 p! P1 S* m, m* t8 m辣椒切小段         10g
; r5 ]7 W  r* {2 ^5 b$ i: Y巴西里末         10g% [$ G: w6 c3 O1 M
橄欖油         適量公仔箱論壇3 Q" v$ f/ m. b  S, G8 D
鹽         少許' `) D: E. R5 L2 h* Z! ^% m' \

5 F  O# H/ b6 I* x, ]) _* m4 a【做　 法】  r, P6 F! U  g. O+ j: s1 u
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y7 q; }2 q& x1 M8 }) D+ {
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。  U9 w5 i' y- Z8 n& B
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。0 H  E, q( C( \( p' a
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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% W( H" B9 u  x4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝雞肉麵
' k$ ~1 N) _8 Z& \4 H+ Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 [! `9 j8 d- g) b# Z5 h) y6 O1 Q公仔箱論壇義大利麵     120g
; j6 p7 [, C8 G/ i8 R雞胸肉     100g
- s) F+ x: Y/ ]' i2 L, M/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國進口鵝肝醬片     20g! s. M; h+ k  g0 V  h
洋蔥丁     20g
2 L: A  N) `+ E' r0 B* F5 @2 G% A黑胡椒醬     2400g
$ v6 K8 H, ^8 K& S* S+ N鮮奶油     40g
# m7 F: H: `9 a9 j$ X  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末     40g
3 x3 g  x2 O0 X3 m5 H公仔箱論壇九層塔葉     約3~5片tvb now,tvbnow,bttvb) Y8 D2 G5 S7 N$ M; G
巴西里末     少許
. T0 d; t4 M4 ^3 {1 X$ P% I& l公仔箱論壇太白粉     適量
, ]; K) _+ t4 Q( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     少許: e# {- m1 A2 z* [9 B
橄欖油     適量
9 S: l( e0 u0 `" W) s5 y8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {7 k# F; h2 O$ z【做　 法】
% i6 i0 X1 h0 h4 f3 `% w+ o5 z8 M3 [2 z8 o1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
2 R& o. O; |# k3 b2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
. ]' Q3 e3 }* K) C  \9 a  N* c3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇( H$ O7 B# S; q' O  i% X) m
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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- c1 f* K- h& D/ W: l5.39.217.77義式香蒜蛤蜊麵
: ]  ~6 R( d. o) w% h公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. Y% o" W8 A' e' ~; n
菠菜麵         150g
; i, K# X0 W" y. W8 s! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300g
( F2 f2 E+ n2 F) X5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g
/ X6 @( g4 Q! \, x: K洋蔥末         10g
( y9 Q# x+ E4 D% N1 \* `, g: h1 U公仔箱論壇帕馬善起司絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb6 M4 R7 |, l3 l$ P9 }  x8 g3 a
鮮奶油         20㏄
9 Q' M" z. W. H& R; m& r) x, r  j5.39.217.77白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `+ e8 F9 y/ Q; k; b
橄欖油         適量6 F! F" U/ x9 _! \
巴西里末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^4 V6 O1 u& b2 s7 q
起司粉         少許
" G' V/ T( S. t鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# V( Y; C- [, f, q. m$ O

% t  z. o$ k1 p9 z【做　 法】& d& _1 a* y1 y# h3 A8 j2 U
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
8 T8 r# o9 [$ |, G6 ?8 p* X2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
' @1 P8 ~; X: utvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇! y$ g. i( i/ l. Z
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m5 \  t- P+ o  f# \. T9 B: d' p1 u
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ f$ Q, t5 g# h# p0 K+ ^! D; @
牛肝菌蝦菇香料寬麵 ) E* U4 ~. f3 f* n! X" F& r; I- `
【材　 料】5.39.217.77$ I) j- f1 w# o
乾牛肝菌         少許
0 G; d+ d: D, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦菇         2隻
/ T8 F' ^" \' ^  }5.39.217.77香料寬麵         100g公仔箱論壇, r4 b( T. x+ Q" K* Q
橄欖油         2大匙5.39.217.771 H; a  f7 o, G
蒜末         少許
# _5 n3 ^) b8 V1 m6 w  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: d# a5 d( S7 R) c2 Q
黑胡椒         少許
/ j- A$ u9 D0 {+ a/ [# f# g白酒         1/2匙
* A2 h# ~, }" Q( c麵粉         少許
% Z/ a8 C, i" b, B3 c, A- q9 f公仔箱論壇7 Y" a  j5 h; s/ i) i
【做　 法】
; T! H, f6 i( d$ t* i! J1 N! J$ w* [1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。5.39.217.774 O/ h4 f- H, ~2 g; k8 @
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。公仔箱論壇8 M* i+ }5 F8 G, p
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
# C2 r9 u3 x9 p: Q, V* N4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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尼斯明蝦黑寬麵1 z: N+ n; \2 ~- [2 D
【材　 料】
9 }+ ~) u) Y- K% W3 U5.39.217.77手工墨魚麵         100g
- w  x/ T, @* \; m+ V! T2 r# `5.39.217.77橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N# j' |+ W# @3 w9 a' Y2 Y) P
明蝦         7尾- A' [* y+ R$ ^5 A/ Q: X( L' b  A
西芹菜         2根! Q4 b. W. `" @3 p6 }
紅蘿蔔         1根* Q1 W9 c" s* T  C" s3 x  [: N
巴西里         1小把& [- ~: `0 M! j: M
義大利綜合香料         少許
: Q) h+ e% r6 w& V. [; @$ G7 P3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1罐
- i7 E' x0 u1 f, ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
  Z& w& |' A" m( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5cc
- T6 g2 ~5 T. W' A5.39.217.77麵粉         適量
5 I8 g* }% F! \3 J" }  j7 b蛋汁         1顆; S+ `. y: ?; k) |4 w  ^+ h
麵包粉         少許" Z& l. [9 G/ B  [4 f7 s+ ?

( b- X7 Y0 x% P# _( C, C5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77% U5 n0 L2 P0 P9 W  f
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。5.39.217.77# l& h% ~. z; J, J
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
  k( [! R; Z4 |! w+ v+ W: g5.39.217.773.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
, y' A& v5 z1 H7 {6 R- w% }+ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。0 A; y# a- E; _
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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0 {, O4 |& P; u5 j: f5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆培根車輪麵
1 T) s3 e/ ^- v1 y5.39.217.77【材　 料】
1 G: P; q' U: X: N  y4 P1 o車輪麵         180g! v* A# u! O- C2 U' T- H
青豆仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M1 E; _( j5 @7 b" ]3 X
雞高湯         50cc公仔箱論壇+ P$ y; j  T# [
奶油         30gtvb now,tvbnow,bttvb2 }5 S4 M8 ^; }1 o9 T5 Y9 Y
洋蔥碎         50g公仔箱論壇- D* |2 d: ^* y( ]! c5 Q0 Q! d
大蒜碎         30g
9 B' S3 [# Z0 z% D9 F5.39.217.77培根碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w1 L, e( v4 G
培根片         20g$ {+ ?6 u$ Z$ y5 \/ p  a
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb! [) ^3 e+ _  Z# s
起司粉         適量
% O$ }0 z! ~( b* Z. [9 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量* |+ W1 V$ U- l/ P
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h3 u6 X5 J! U
tvb now,tvbnow,bttvb- [$ W  T' K; G# \
【做　 法】
6 @+ v: w2 P7 v* `1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
* X1 \/ m% \: _1 z9 U8 N  b, p公仔箱論壇2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。公仔箱論壇* G! M2 O0 P/ i# t% F
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
6 l, M2 Y! ?: v/ U( l1 [5.39.217.774.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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) Z4 R, G9 L, b8 b! x3 S5.39.217.77檸香蝴蝶麵5.39.217.77$ X: w! E& x1 w% ^0 J
【材　 料】
; A8 [5 }5 `# f0 P4 T! ?% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         180g
3 g! d' N  J0 k) B  l: \2 ~; S7 t5.39.217.77洋蔥碎         30g公仔箱論壇9 F3 \7 `& P: B7 ]( u( u1 p
橄欖油         30㏄
. H$ U. H6 t7 \- D  A7 O( ~6 K5.39.217.77檸檬         2顆
8 x0 Y; N9 p4 v, M! C$ V5 W7 f5.39.217.77黑胡椒粉         5g, V. I5 p; q& Q& M* r! F
起司粉         20g公仔箱論壇4 A8 D: g3 ?) ~) a* _; I
鹽         少許
+ Q5 p3 Q1 j8 d5 h公仔箱論壇
! u% Z# r" `' K+ n: P* q) x- G5.39.217.77【做　 法】
2 ^7 D) }; C; X* w, p4 X. Atvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。! m) e: T: Y, c& F
2.檸檬切開，榨汁備用。
  g  @+ j, z; ]( t: x/ qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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7 ]& N  z& |/ W% w2 L4 S青豆蘑菇螺旋麵
/ G6 L  {$ |# `) J- U# h4 J* `% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 y, d7 W" v0 v
螺旋麵         180g8 Y- x- V- @8 t# W
青豆仁         30g公仔箱論壇& ?3 m% s) h8 W, ~" p9 S, W
白蘑菇         100g
9 Z0 v2 p) N/ }; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         10g
9 E0 n4 Z, {1 |2 b8 Ctvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         10g5.39.217.771 V2 `% y/ W' T9 q! A5 W3 F
迷迭香         5gtvb now,tvbnow,bttvb( H) E! t6 M; W+ }
橄欖油         25㏄
% M. s8 ~% T6 U$ z- l$ e' Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
; @6 h; f0 W& x7 c' x3 z7 q5.39.217.77胡椒         少許公仔箱論壇0 |) j& Y+ S" O3 U2 Y

/ ~/ i* |5 h* H( {# W6 D9 ~【做　 法】
+ \, I/ W+ F. Y! t' |! p- Q公仔箱論壇1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
  Q2 ]+ g: X2 D5 P5 h0 Q2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
; W8 j+ Y2 N2 _; Z4 j2 F5.39.217.773.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。公仔箱論壇0 w- ?. n7 Y' W
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ F- D4 ]( l; j2 Q: [
青醬羊肉義大利寬麵
8 f# [4 ?2 ^7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ D5 f# z. g3 y% V( Q5.39.217.77A.手工義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q% o9 V# M2 Y
羊肉         100g
, m/ ~% e3 O$ O* v. K/ J# J) p& d公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f5 O& L, N& n5 x  l5 N" R* g
B.橄欖油         1大匙1 T: a! g. n0 V* r% e# n
洋蔥絲         20g公仔箱論壇, I! r% E0 m; J! q9 y2 j8 g
西芹末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q& x# a) N, D8 [! m
黑胡椒         少許
( D* \. C# @, d公仔箱論壇雞粉         少許
, q9 \2 v) c! V0 b) w義大利綜合香         少許
* }' o" ]8 C1 u9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蒜頭         2顆5.39.217.77# D9 r0 l, p' P( q' ?. r+ D
巴西里         1小把tvb now,tvbnow,bttvb+ Z  r4 w- |2 i$ M- ?
九層塔         1/2小把
) B) I- \; k2 y% p' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e) ~. V" Z) o+ e8 X; x/ p
西芹菜         1/2支9 q% G1 V( a2 L* w
莫札雷拉起司         少許
/ w& ?6 b7 D0 E! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
( E- N+ E* N; ?  t; S9 X( R, c; Z% a" V1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B; g" L3 ~3 v- n% [  k( |
【做　 法】5.39.217.774 j4 K8 Q1 c7 Z) V! f
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。" ~4 `; b1 p# a/ W* ]7 W9 H
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
# f& w" [" l/ o( }0 r9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
! v) ~6 K/ p8 j3 ~, N! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
+ d. J2 ^. b% L2 a( w5 i- E* W$ Ttvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

3 \- v, y, t6 j8 i- z
煙燻鮭魚奶油細扁麵
9 O- d# p. Z4 Z3 e4 E: L- I& l" B6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; l4 o. Q% W+ |" s, IA.水         350cc
, @( G! L1 V! m% k糖         1大匙公仔箱論壇# z1 t: x7 d9 @- D2 I* D! K+ g+ ]
雞粉         1大匙5.39.217.770 Z* n) {7 u3 q* a
鹽         2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L- b: S) @! T
鮮奶         170cc
4 ~# H7 F6 s6 u奶油         1/12磅
/ C" K$ X& b. {, z1 L* r9 d麵粉水         1碗
5 q: t. Y; R  O2 s% P/ c3 Q. Etvb now,tvbnow,bttvbB.煙燻鮭魚片         80g
& ]1 [) p. Y8 j5 ~細扁麵         180g
# g, Z& l5 r, I  l& t+ `4 |5.39.217.77洋蔥丁         1/6顆
2 T1 j: T0 T" m  s* a) ^! u2 `tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4顆
8 M# B2 W5 e+ y4 Z黃甜椒         1/4顆
6 v: n& ?1 t+ N0 X! M5 J5.39.217.77花椰菜         2小朵1 [, x0 N7 b& I6 z
鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X* `1 P" W( M' e( X
糖         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb" f5 Y' V* \* n8 E. }3 F
雞粉         1/3小匙
0 C  U; O, U/ R3 \& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
/ v* A% @' N- T+ U5.39.217.77魚高湯         60cc
1 f' h; Q% p# {6 n! j& K5 C橄欖油         適量
. _9 K+ l& M# P( }& F5.39.217.77奶油         少許公仔箱論壇9 d- t" c3 a% X2 ?4 c' [

3 k( t$ ?/ l3 Z. M公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇+ V  C2 ~0 Z* `1 s
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
, S- J7 ]9 e$ Y# q1 n/ Y2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。公仔箱論壇' ]( I4 ^/ X( A& p. M5 O  K
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。5.39.217.77. B$ K) g$ b) c7 m2 R
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇& W: C- e2 i0 i$ D* h
香蒜橄欖油麵9 B" Z; Z) w* D4 s/ O
【材　 料】' K6 Q" v( U1 w" ~; G$ L+ Q
義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G4 H9 B; J( U* G7 R
橄欖油         適量* b, n/ U, r/ W7 \2 j+ {
帶皮大蒜         2顆
+ [! ~+ w4 N: q; L5.39.217.77大蒜片         20g
! y, U# a8 w" j5 M4 A5.39.217.77黑胡椒粉         5g
( W9 `& x* ~' W  A7 Y義式扁平巴西里         5g
. I  a) f( S' k/ b4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I* A- Q$ J( h, m& k
【做　 法】" J+ g8 k( V4 j4 `/ }5 ]- |; J& ~8 ], G
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
: v8 a5 d- i6 I2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。& ^1 a' b+ Q& E
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

1 c/ Q1 G" ~& p+ K7 p7 j$ p- x5.39.217.77鮪魚番茄麵/ C) S8 x! Y+ Q6 `# C4 K5 h. `/ x
【材　 料】
& B$ E, i% P( R' X% T2 y6 \! f公仔箱論壇義大利麵         180g! R  o4 u6 |! H, J; f3 {
罐頭鮪魚         70g6 n) H. z. H9 `$ D/ z; @% Z/ Z+ W
蕃茄         1顆
; S- L# ?+ ?' ?8 s3 x! i蕃茄醬汁         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t% |1 e% u  d3 d/ L) k; @1 s6 W
大蒜碎         10g
8 H# v, k! \6 ~! [  ctvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         10g
0 s8 [3 k- g  P* d7 {, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄" A5 T1 h, ?' a$ T# i6 K) t
鹽         少許公仔箱論壇/ M  `: K" ^! _; Z0 R* A
胡椒         少許
' c2 R0 E( S5 L( A3 x0 V) f3 W- y3 o' _. [( u' {) z# m- C
【做　 法】
( G* n4 h! |1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
" W; F5 @- n0 x公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 }! T5 p( `" i% [
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。