BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 i9 f% Z/ C* e9 r/ h  f
紅花起司蝴蝶麵 5.39.217.77$ M' Q1 f2 F- l
【材　 料】
( v; T- X1 _5 p' P2 {' N蝴蝶麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |5 y6 t( M- {# D8 b9 l7 g9 T# m
番紅花         0.05g公仔箱論壇7 B2 m3 t  s& u9 c
帕馬森起司粉         少量
" A3 m; X: D: ~: I義大利風乾生火腿         10g
5 T7 p5 A2 y; [8 {鮮奶油         100㏄5.39.217.77  n  g  _( `" c! [9 p0 x6 H2 L% q, W
雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, o5 w8 y; J( g
橄欖油         50㏄
; P6 b- _+ w0 u# |0 ]9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
6 F, }; `9 @$ ]& k公仔箱論壇鹽         少許4 y4 N+ n8 s3 T4 B/ V1 l
( Y7 p2 d7 X( W- @0 E
【做　 法】
, x5 ~  m8 H) O! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
9 r9 G/ k$ F8 k% u, s5.39.217.772.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
# @/ G1 D, S+ Utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
" [! J, g5 q3 O2 o0 ]5 d公仔箱論壇4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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3 }4 s! ~' U$ dtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃+ K3 {! g  ^5 X8 y: l, T! e
【材　 料】
& p( P& N( A  I  O2 b) p# f, T義大利麵餃         25個
! E- o5 R. u' l% W公仔箱論壇鮮奶         100cc" j2 G! n% m/ E5 R8 A* K
帕馬善起司         30g
% s: N' y; ~( Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許- P  W  e- w7 K% `( U! ?
胡椒         少許
- Y$ r. r, U/ m, ?( _
+ m$ i" X, e; e7 H! \0 Y【做　 法】
/ y* k( \& Q) M' I7 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N6 G: \2 O# G# y: E+ {
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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8 J" @1 }8 }1 K* N6 d6 {, h3 c0 `$ r, [
茄汁龍蝦義大利麵公仔箱論壇* ~, L- d" {5 S# f" d* w
【材　 料】
, \" v: B0 C- N6 B- D5.39.217.77義大利麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb; U$ ~) S, C" c, w! P0 |
龍蝦         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X& ^& X4 V# }
大蒜碎         1/2大匙
9 R- k5 p+ T; W! Q9 b9 P新鮮辣椒碎         少許% D; w# J. K6 c4 |( ~2 b
白酒         5大匙
# k- U% ^! x3 n- M, V橄欖油         3大匙2 B2 x0 }) u4 ]$ p# i
蕃茄碎         4大匙
2 x. h! P4 W$ r5.39.217.77鹽         少許5.39.217.774 U- @$ Z! A2 t
水         少許
7 q3 `7 w3 @! {7 i4 J
6 W! E& u9 s# ]" Y( z8 {( S【做　 法】
; e* B5 m2 _/ m# r公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
/ O7 X# T& P8 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。5.39.217.77- w7 _8 t1 N& c* |5 G
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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公仔箱論壇1 q( X: _$ ~' S. m1 {' C$ X
香辣海鮮麵" d5 v1 j$ O- ^% g6 }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~( f. \" r5 ]$ X" }
義大利麵         120g- [  V+ Z3 @. M: O& q9 p! m
新鮮干貝         40g
% j; f, I5 Z: L4 y% utvb now,tvbnow,bttvb烏賊         100g5.39.217.772 D, g" b$ h9 a7 k: X) C6 a1 B! g
明蝦         30g
: h/ `' X1 Z! n5 c1 Y1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb# v7 ~2 Y2 _. g  G
辣椒切小段         10gtvb now,tvbnow,bttvb( s' b! s% B( M- c* w  d5 y$ H& \
巴西里末         10g; C" B- |4 g: Z3 d2 I' C& D5 ], @
橄欖油         適量公仔箱論壇: V9 ]3 ?( a7 _3 e+ J% V5 f
鹽         少許
! x; j* A2 x- p, c$ |7 e1 F* {4 }
* f1 ^: i" m! g) M' U【做　 法】
8 ^4 L5 f# ]( s1 Z6 |公仔箱論壇1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
& M8 \/ a! \* h$ ]% k. |$ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
/ ^/ a3 ~1 F) X公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇0 a4 h# |/ f# U) M; Y
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T6 S$ b+ F0 i+ v. d& @7 J$ u
鵝肝雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb# G$ @& b, m6 m' _
【材　 料】
: Z6 N. f0 X2 y" F$ ?; F- X' O- L1 x  t* _義大利麵     120g
3 n+ ~. b( L! L# n) \& }雞胸肉     100g
' a1 k3 p1 z! \1 p7 \2 btvb now,tvbnow,bttvb法國進口鵝肝醬片     20g% ~& m' i. _; @) X
洋蔥丁     20g# |; _: {% B' R" S2 R: ?4 S6 _( K
黑胡椒醬     2400g' N9 B& k& K4 |1 M; Q# m* ^
鮮奶油     40g5.39.217.77+ Z) M2 _: ^- T0 L2 O) U
大蒜末     40g
; g0 [# L4 ]& A5.39.217.77九層塔葉     約3~5片公仔箱論壇8 H$ o0 p& x! @/ p
巴西里末     少許2 ]# u, m! r& s1 S7 M- b  d9 k  I
太白粉     適量
! J& r5 y. G; w( O; R/ k7 d鹽     少許3 e. M& o0 A1 r
橄欖油     適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n$ x9 E- ^# {  O9 ^" f
% M" J: r' D' N: ^
【做　 法】
/ q0 t2 n: r2 `* X0 L* @" M- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
0 H: y0 Z  ~  H) n: \! w: v- j- Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。公仔箱論壇, \6 F: H( h( M8 g
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
* f2 p- f) x! h! [( z2 C4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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( V8 m' e8 S0 B! Y: H4 a5.39.217.77義式香蒜蛤蜊麵
& A1 ]6 B4 {- [- p4 D/ H; O$ K1 P【材　 料】
5 ^. \4 `' ^+ q7 N! |3 B0 C& otvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵         150g* _6 X2 @4 z7 d8 D
蛤蜊         300g
8 M# N7 i1 }% U  R大蒜末         20g
4 {6 p% C  P! x5 f& o9 E洋蔥末         10g
) u# G. A! P4 a* c8 y# ttvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a# q5 L/ [0 ~4 ?! H* k
鮮奶油         20㏄' I1 ?0 l! g& S4 G6 s% Y* B1 p% u& {
白酒         30㏄
7 M' v+ ~5 Z  U$ z) A橄欖油         適量
1 v; ]2 k3 b7 E; L& e+ o$ htvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         少許$ L' _/ Z. m' l+ Z. M
起司粉         少許
  f: J3 h9 @3 ^8 e8 ^鹽         少許
- o) C2 k) n2 I" k
+ o7 [, i# M5 D6 T* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 _+ @& |! I' F% }; V1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
, u9 Q! E' Q# j( f) \2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
$ u# w% U; @: K/ z& W) n* i公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。% B% _6 m1 D+ h
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。; A+ B2 a2 q: E, Y2 I8 a
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' q( N4 `  B) {: l1 T6 c
牛肝菌蝦菇香料寬麵 0 \1 n0 s' \7 _% X7 \1 A* [
【材　 料】! k; F3 f) {( J( e
乾牛肝菌         少許; ^- W% V7 m% A) X* L
蝦菇         2隻
& V! v; {7 d8 k  T5.39.217.77香料寬麵         100g
0 B% Z9 O/ o* |) s) H. V橄欖油         2大匙5.39.217.779 Y; {6 y0 H* ^
蒜末         少許
) e1 \3 k8 |* {2 G7 p( p公仔箱論壇雞粉         少許5.39.217.77% G1 {8 z# ?3 J3 u5 B
黑胡椒         少許5.39.217.77: J- p* h6 P) b/ m# I
白酒         1/2匙" N. y$ t% Y" }: S
麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B% R, _7 q/ R2 M: s' S: T

; H6 V: P$ J4 n+ M  x8 M5 @公仔箱論壇【做　 法】
" n8 A# A3 r5 B  L9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
! d& D0 u0 t% K! G+ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。5.39.217.77  L: S) h* O$ y
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 W' |" T& r( b9 q) t2 Z5 W5 b3 B
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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, y: e' E! S9 i+ `5.39.217.77尼斯明蝦黑寬麵公仔箱論壇$ w+ Q. `9 _+ K- d, P% \
【材　 料】公仔箱論壇( K  T( m7 w8 w' Y; {& r4 y1 E6 @
手工墨魚麵         100g$ K( ~: d1 ~7 O* J% q
橄欖油         3大匙
# d- w+ j- K1 F  _/ ]6 [+ J1 W公仔箱論壇明蝦         7尾
$ R+ F- e2 P8 P0 N" r* [& v( _, C" P8 Z西芹菜         2根
( q) Y* o, Q4 j% k/ Z- x公仔箱論壇紅蘿蔔         1根tvb now,tvbnow,bttvb! S8 o% l# Y5 y- l
巴西里         1小把公仔箱論壇; Y" u& z" y& Z; [5 W
義大利綜合香料         少許
) p2 n% d" \% M! _5 ]; Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1罐
/ T  D: w3 d/ u* |* stvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
* j6 r6 M4 f0 k6 W* U' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5cc5.39.217.77, f/ @1 _: M1 U7 N+ _; c" m' D
麵粉         適量
! S0 v& V3 L/ W; C蛋汁         1顆
9 Q& v) |' k1 r% i' i$ {/ G麵包粉         少許
" `. \( K, U& j$ N& h6 [5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W. U( r7 X, u- w7 w7 b  S: O9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ G8 N/ \' i: e1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a! C( y9 _  o3 \: J3 P
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
& Z# N0 ]: y0 r5 \! u, w) H# L( @公仔箱論壇3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。5.39.217.77" B$ k1 x- y+ f$ B- K' E
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇4 Q9 k/ q7 k4 c% d
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. j& o& T+ G) r4 _) @0 E
青豆培根車輪麵tvb now,tvbnow,bttvb2 [  m; e6 p/ v3 T/ Y/ O5 n4 ?  z
【材　 料】1 b  a5 V0 X2 _' V2 t- @+ X" ^
車輪麵         180g; ^( A& Y+ q; G. Z
青豆仁         100g( Q) J9 T- q( Y0 h
雞高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb7 [) i1 ^- X  p% W3 y7 Q
奶油         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z$ x' Z9 k4 r0 d9 ^' j
洋蔥碎         50g
8 r5 p, y8 H6 X/ m, i0 {3 j公仔箱論壇大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb5 \6 m! |- i7 c& J; T: d
培根碎         30g
/ i/ ?+ [7 z6 q" s8 \% _: M# @- o公仔箱論壇培根片         20g
  r, B/ I8 h% t+ k6 d公仔箱論壇橄欖油         適量
9 S3 q! `. ~: p; o2 d5.39.217.77起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |& j* i  ~: Y  I% K: l2 F
鹽         適量公仔箱論壇8 r+ X% Q) E8 N( o  y( ^9 `6 P
胡椒         適量4 m" M. \! G6 e+ x" y% T  D
6 f1 t) M; x, I6 Q; E
【做　 法】& j7 G( D) R2 k
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w3 B  j8 X( R
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
: z2 ^  P0 |( ^  N& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
( P4 ~, r% S! p% Y+ ^7 Q( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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5 U1 t! t+ g  s6 {! R9 z: F: r檸香蝴蝶麵
' j& F, l- N# D) l5 F: u【材　 料】
6 C/ H: L5 R' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         180g公仔箱論壇; T% U) t3 S( T+ P# c. l' }* Q
洋蔥碎         30g
7 R. h6 b) e" @  L橄欖油         30㏄
3 M/ I7 G. K, p檸檬         2顆6 }9 u# A0 A+ w- T
黑胡椒粉         5g
5 i5 q9 l! m  M1 o  l, Qtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20g
- u/ p1 U) q2 U  i6 A" i鹽         少許
( {3 h) M; |4 Y4 Q; j+ X5 _$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `& k8 o* M9 |( A8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.774 P! l5 q& Y  B8 [: }& Z7 q
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 K  W; g0 j3 u6 s2 I
2.檸檬切開，榨汁備用。
  I, X$ C# W' J, ]公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* t) A  ^1 y& A$ b. @
青豆蘑菇螺旋麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [1 B6 ?; l8 O* A* T7 c
【材　 料】5.39.217.77( e1 |! U* j/ F( R7 x
螺旋麵         180g3 F: G) z3 b! A  m
青豆仁         30g
! s6 ?! N, u! ^. ytvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇         100g
$ z  e4 q: G5 Z* G1 N# @香菇         10g
$ y) \+ I: t, L) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         10g公仔箱論壇2 q9 ]0 I1 B% J2 w
迷迭香         5g
9 {) M9 L! ?5 K% z5.39.217.77橄欖油         25㏄公仔箱論壇4 e4 B9 h# C1 r6 \
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _8 j- ?, Q% X$ u  ?
胡椒         少許) \3 T7 |9 `0 e2 K$ U

5 m  x( i8 H2 O5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇* J% o& {! F- g- o" V2 `6 D4 {
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。公仔箱論壇9 P3 I7 ]" @  }+ J( X& z( {( {
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M. ]% d" g' n$ U! e
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
; o* b7 K2 U* h3 W" R4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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公仔箱論壇" R$ m$ Z. b* G" [; l  Z5 Z/ K
青醬羊肉義大利寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^2 }. J8 `+ r; T9 M
【材　 料】
) ?( B- p2 s, O+ HA.手工義大利寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb' c( M- ]# U% j7 O7 k4 _
羊肉         100g
+ {% g' c  E% btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
- |( F8 s1 m. K; X; {/ ?0 H/ ~B.橄欖油         1大匙; {4 t: p, t& o. \7 C4 F( y
洋蔥絲         20g
$ z6 r$ r- v5 A" }西芹末         10g4 q- v% ~5 ~# K: b+ C5 T
黑胡椒         少許0 D- l7 m( E( I! M8 x
雞粉         少許
4 Q& \" z- S6 y8 n4 Ttvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香         少許5.39.217.775 u( \) ^4 X: Z4 g0 f6 m
C.蒜頭         2顆5.39.217.77% w/ N' }; `0 T# J+ }! i
巴西里         1小把
& S$ i% c4 W* y, h3 f2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         1/2小把5.39.217.77& F  y+ e6 i% W2 r
松子         少許0 {6 Y, z, c* |1 G: ~
西芹菜         1/2支
% y8 Y' w' ~1 W; `公仔箱論壇莫札雷拉起司         少許
) j5 \) u* H  f& ]0 x橄欖油         1大匙
- C% O) q- V6 x5 C; `. V- [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }6 f) ?6 a' ^& E) [
【做　 法】
  p* ~8 P* K8 N+ l+ {& `, n5 |1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
; O, C3 v% k" \" h1 \/ s- d! J公仔箱論壇2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。5.39.217.77$ ?; g# J5 Z  P0 v
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X- v0 V: I0 e/ d  O; M2 W! e- s& l4 {/ U
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。5 [+ ^1 e# w# X6 r
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

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煙燻鮭魚奶油細扁麵
, B# h/ z6 W- S% t- `- W' P" x( n公仔箱論壇【材　 料】
9 \# e+ l& M$ G7 ~: o5.39.217.77A.水         350cc( P  y# B! {! J/ Y  E3 X( }
糖         1大匙
( d6 Q/ _- W+ f1 T# Q5.39.217.77雞粉         1大匙* C% c0 P# J" G7 L8 k! E2 |
鹽         2/3大匙
2 N  ~& M, V$ l鮮奶         170cc5.39.217.77) v$ S1 X( r( p
奶油         1/12磅
# l0 E, s' u" @& w麵粉水         1碗公仔箱論壇# m- x& P- M+ f$ T
B.煙燻鮭魚片         80g公仔箱論壇1 E! ?, _! C& r7 \  v' R) ?, x3 Y+ _
細扁麵         180g5.39.217.772 j# e  H7 v2 j- |" Z
洋蔥丁         1/6顆
( C. {1 s/ P/ z9 c. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb$ k0 z' Z, e+ O- j% o/ a& C
黃甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb5 J# \/ u0 A/ _* |
花椰菜         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb- ]! w+ F! S" }% }& O& t
鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb* q8 n+ ~. A: t/ c& U5 c
糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r0 h2 I' m. x) {( C
雞粉         1/3小匙
0 U% y4 N0 ~8 t. B5.39.217.77白酒         少許9 B& @3 `7 `: M; d9 j2 m
魚高湯         60cc5.39.217.776 M7 f/ E% _" ~5 B) T) k% @
橄欖油         適量
. b: f* u4 D- M& x奶油         少許公仔箱論壇# V3 b$ O+ ]; q7 ]
5.39.217.778 c  Y& o3 o- m% j3 ^% R+ w
【做　 法】
' r" _( ~$ ^7 e! Z7 S  X+ v' d1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
; b9 ^7 m' z/ I! O7 k2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
, ]: G  S& G" {2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
! d1 M% K4 o: u7 L3 J6 o  y3 M% R4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

* Y) a& e) K0 a  H: s香蒜橄欖油麵
, x8 p4 B, N- ^【材　 料】# ]* ?2 F" l5 {
義大利麵         180g
, f- @$ o& H, A' W% i3 ~橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: B# W+ q% ^2 I6 n  F- M( B
帶皮大蒜         2顆6 [5 d* V6 N; M7 j
大蒜片         20g
7 N9 E, X+ D- A3 Ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5g4 w$ }: d4 {4 j6 i
義式扁平巴西里         5g
# b  p6 F3 V  k! o. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' V* a" E; t" n' b% j, e6 r
【做　 法】
# \, e3 h+ y6 Q- k1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb" u0 ?( ~. U% f" u+ @8 p: p1 G% t
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
2 P- \7 s* \& t3 p7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

& m" o3 A' x- S( N: L* E, \( G) r鮪魚番茄麵
) @' Q, p  w- c2 D" K8 k- D* a& o) H【材　 料】* o4 P1 f$ u* o0 I) _
義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb& r6 G2 E5 A# ^
罐頭鮪魚         70g
4 O& r2 l; v' M7 e3 |蕃茄         1顆
- `# n, x  c+ _* Z- O$ B蕃茄醬汁         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* o4 Q- j4 z2 w4 v/ j: N
大蒜碎         10g公仔箱論壇: L0 g' H! f0 S4 m- z* p
巴西里碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P- ~' Q% x. A8 A$ q
橄欖油         20㏄
7 v8 c1 t% L2 N% r% ^鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# |% i# ^+ Z- t) K9 Q- V" n8 r
胡椒         少許  P2 f  D1 s+ p5 x; g' Z- p
公仔箱論壇  c1 S7 U7 e# K5 {
【做　 法】6 a6 O5 i9 D' s# O! k
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。' N' k+ X/ t) l) W0 E
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
9 m8 f6 u  p+ ?" R0 v& Z# a5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。