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% o1 X  g4 M* W9 @; N; q" w( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花起司蝴蝶麵 : Q0 p7 B; n9 f" r6 W5 G
【材　 料】5 d  N4 E+ q5 K
蝴蝶麵         150g
' W+ d, c# t- h番紅花         0.05g
5 q0 ?* }2 {# P9 D# V帕馬森起司粉         少量公仔箱論壇* \' i( v% r+ m# A! j3 @; e
義大利風乾生火腿         10g
: b# y$ u2 b) ^; Q/ y. m2 g5.39.217.77鮮奶油         100㏄
" s1 C4 v7 B! L2 S+ k% |3 ]& {5.39.217.77雞高湯         100㏄0 L' Q+ l# H+ ^/ u1 H7 S9 I6 I
橄欖油         50㏄* ~4 l1 g3 a  M. W2 z
胡椒         少許5.39.217.77" L! V+ N+ W2 S
鹽         少許
$ B: k7 D7 w! H9 J* [公仔箱論壇: v: O' }+ c, i( @" @- @& w' i2 w& X
【做　 法】2 s! i6 @7 H, q7 v! a; O$ w! h! y$ d
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
5 N) v  L$ E8 T+ u* w+ u' N# z6 N2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
3 A) S3 a+ i1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。1 \' s- r1 I. T+ B6 ^" t
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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, o+ h' I9 I7 k# `* G
義大利麵餃
  A4 |" w2 t2 N" z公仔箱論壇【材　 料】
+ `7 w: T+ [+ N; K( ctvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃         25個
. G. d! L7 Y6 M; j# H% x! \公仔箱論壇鮮奶         100cc
) q$ C! u0 P4 z0 }- P! R  W/ s公仔箱論壇帕馬善起司         30g公仔箱論壇: |4 T8 E. D0 n# ^! M4 y5 t: ]
鹽         少許
9 i2 j$ d7 J' L6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
5 |1 O* C9 {$ [; r) ^3 R/ ^2 }, p. ]$ ]2 O$ U% Q7 x
【做　 法】公仔箱論壇) D0 y; s9 i% X( K' H% m3 W+ R* K" H
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。, t& l  n5 `$ w: l- U* M
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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$ ^. [3 f) P  l公仔箱論壇茄汁龍蝦義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb5 g5 E6 z; @9 j. w2 x: J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v; W) R1 _, K# ^! |8 ^& u4 H
義大利麵         100g
) W7 d+ C5 F6 R% v5.39.217.77龍蝦         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q( B: I; o9 a: A" U' A" p( D
大蒜碎         1/2大匙
4 _) t1 A: `6 R% _; F9 i) e! o: Ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮辣椒碎         少許
: \- C5 p' O; Y. u. o白酒         5大匙
  R% b" y% ~+ F, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙! Z) g8 C! j0 I9 C: l
蕃茄碎         4大匙公仔箱論壇7 F6 S  c# u/ c, _! P3 v, X6 Z6 L( v
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* _7 C7 b' a+ _: {# ]( V. ]3 q
水         少許tvb now,tvbnow,bttvb# H; K9 g; i4 d' x! J2 Z+ m

: B: c; n+ b' h9 `4 J【做　 法】
+ c6 K6 P- y" M& N6 h$ V  H5.39.217.771.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。5.39.217.77( f( k* J" `( {! `5 |: N
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。: ?* _. T4 H5 ~  h
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb  K, h! `5 l3 O- Q+ F1 z/ v
香辣海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb' Y. C  ]( N7 n7 [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" p9 {+ l. u- F: Q- {1 z, d
義大利麵         120g( Z4 M) z, @- U! Q
新鮮干貝         40g
+ G+ J: {3 {4 x4 L' F* _公仔箱論壇烏賊         100gtvb now,tvbnow,bttvb4 p1 `, ~: t2 e; ?4 B# [
明蝦         30g
* s* t7 y% O7 M  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g! o3 t0 s4 K" `* d5 e' L& ]
辣椒切小段         10g
/ i& t# i+ y3 Y! z( m% q8 P公仔箱論壇巴西里末         10g公仔箱論壇4 N) C8 z6 ]5 @
橄欖油         適量公仔箱論壇  c- ?: k: v% G9 N7 V8 K* x
鹽         少許
5 V" `* h/ P3 b. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B. x, u' n. ~# e4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- ?& z2 a( u) H" Q1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
7 {( q% Z8 @0 _# E0 c) h' H公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
( k9 b* }( D; @+ o4 V. Otvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k! V; N$ J% e# H: z% q  g
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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/ @( m1 \2 G. t5.39.217.77鵝肝雞肉麵5.39.217.77. l. Q, R5 z1 K# I5 M6 Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, ~5 ~/ Z1 P! D3 A, i4 M. q4 {
義大利麵     120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A1 \- l  q( R' V
雞胸肉     100gtvb now,tvbnow,bttvb& |( U: \& v+ x9 W% B5 q
法國進口鵝肝醬片     20g5.39.217.77& W& s6 s0 G; `' K9 i+ j6 F
洋蔥丁     20g5.39.217.777 M2 T; l9 R2 a/ I; g. {$ `: D
黑胡椒醬     2400g
( P1 F0 ^" y1 I% \9 q! i5 rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油     40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P5 K  O* s9 v: @& Y1 ~
大蒜末     40gtvb now,tvbnow,bttvb! [0 H" v) H# m- g8 U
九層塔葉     約3~5片tvb now,tvbnow,bttvb% S' }) \3 h1 o/ o5 @5 g
巴西里末     少許
) L% u' y3 v$ w# e9 i1 F太白粉     適量
/ f% f3 y( {$ R; D7 l5 ?$ j鹽     少許
) h3 {( M. y; r0 L- a' [橄欖油     適量5.39.217.77/ r/ E2 M2 L8 N" P. ^
公仔箱論壇/ B: ~# i& r- I1 f# D! T
【做　 法】5.39.217.77/ e" w  x; W+ e9 |
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。公仔箱論壇! Q  @) E! b' ^: {
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb, }6 H& ?5 d. B' O: s" z
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。" j! u; A% ?4 A
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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6 N4 Z  `: e. |# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香蒜蛤蜊麵
" Z5 T$ l* \9 l4 o【材　 料】. |! U3 R$ m4 p; y9 ]# r$ ]
菠菜麵         150g
) Q/ k, x% Z  Y蛤蜊         300gtvb now,tvbnow,bttvb5 |9 p9 ^7 G% c* k
大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb  Q. W, r9 M, y3 E8 i
洋蔥末         10g
5 E( u; y3 `3 q+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         20g9 _5 d) D6 r7 o! b% K/ w
鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R+ I/ v/ {& Z: S8 L8 G2 O7 r
白酒         30㏄2 T) U. [2 w" f/ ^( g0 w" L
橄欖油         適量# J* R  g8 V1 T0 ~  N
巴西里末         少許5.39.217.779 n3 G1 r7 n4 F
起司粉         少許
8 ?0 ]4 v3 g* i8 ~- ~# z& S0 M, X) t鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ _+ D1 F) Y- [5 d& q  s

0 H  C: r, k3 ^+ Z6 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# V; x6 \7 ?8 ^0 C7 G7 ]# L
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
$ j8 M) [. \9 @* p" W7 A5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
+ Q2 P3 n6 M2 }. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.77% J& w5 m7 ]/ L* ]: J, C
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
* H6 E% I' P4 }) R0 C+ i; E公仔箱論壇5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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1 W2 d+ F- P+ A0 d6 y; |' ^4 O' Etvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌蝦菇香料寬麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q) b2 S7 M/ Z4 E$ V
【材　 料】
9 g# _9 V# `& R- I公仔箱論壇乾牛肝菌         少許. W$ v* ^# W1 b) Z$ d2 ]9 `. M
蝦菇         2隻
, r6 ?  X: i  H5 o7 h. A- v, s5.39.217.77香料寬麵         100g& g& V$ b# b, N
橄欖油         2大匙公仔箱論壇# v; Y, X  p+ x' ]# h) v
蒜末         少許
/ ^2 q/ d7 F# c: X/ F雞粉         少許
# H, J0 ^* J+ X* D* y1 }( Y  V- f: O黑胡椒         少許
: W* Y% e+ U: u7 v5.39.217.77白酒         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?0 }/ h" b- _# w3 e* L, @
麵粉         少許
6 A! ?9 s3 M. Q2 O" o公仔箱論壇
% i3 D8 a4 t) btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇% }. O0 g- b7 V1 r& k7 n
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ], J8 S* v- K( ~
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C# P8 C8 g7 {" |" f  L' ^! I
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D  u8 R$ T0 x1 w
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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9 ~2 Y) n; F3 ?3 q- I2 G( s0 `公仔箱論壇尼斯明蝦黑寬麵公仔箱論壇" l/ f7 s- V% ?) @$ E5 z0 I6 f
【材　 料】7 s7 F/ w! E* \
手工墨魚麵         100g5.39.217.779 q7 @# _# j$ M* K2 ^2 o
橄欖油         3大匙
7 g+ T3 l$ z# P: `2 D: e公仔箱論壇明蝦         7尾5.39.217.777 r" Y+ @; G1 p  ]0 b5 v
西芹菜         2根
9 o# O/ a& x$ X! A紅蘿蔔         1根
: ?8 |. r0 T* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把2 U, @2 T( D6 l& _
義大利綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _1 E5 s% m. U
蕃茄糊         1罐
  U# R7 t* e4 t3 {% U雞粉         少許公仔箱論壇# R% m: J5 S3 a
白酒         5cc
. h5 e7 _7 l3 E; V; |% b- w+ G) G; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g( }9 Y4 U9 J
蛋汁         1顆
& w! e2 S# W$ k8 r* {6 M4 |tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         少許
& V" h# m- f3 Y4 O0 f0 q
  ?% g/ B1 @- ?( p* L+ h【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 T# q" _2 e  l( i. x3 x
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
; X& c+ {3 I# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。! L, \* a$ l+ G0 ?& F5 r! s! ~
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
+ s- Z6 G+ u  v; Gtvb now,tvbnow,bttvb4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n  L6 v0 `' E2 ^+ `' F( c$ j& u
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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7 Z5 x9 a1 P$ v3 t8 @青豆培根車輪麵
4 j8 t6 I+ e2 v6 F5.39.217.77【材　 料】
; P. n( Y7 P! o9 Stvb now,tvbnow,bttvb車輪麵         180g公仔箱論壇" \/ m, |$ Z% X1 V4 @
青豆仁         100g
" z3 ]4 v$ j- o4 D7 x公仔箱論壇雞高湯         50cc) r. T2 S6 {7 I" V1 h
奶油         30g
1 ~" ~. f" m3 C, X6 |# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g
$ S; N% g3 |( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30g  Y8 M" N! f; K! g: R, x+ o
培根碎         30g公仔箱論壇) Q. p" E: P6 A# i. A9 b6 m' a/ L
培根片         20g
3 `# Z8 L2 Z& _, q3 T& C' h6 i公仔箱論壇橄欖油         適量
% E( t! Q: P% n- u+ a起司粉         適量
8 |: S; ]' {4 B8 X5.39.217.77鹽         適量. x+ O+ o/ R% D# G9 R3 ]
胡椒         適量
1 v/ V: l# r( K' j" z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p0 `2 e  [( ?7 Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 U6 P3 P  S! ]; O% E
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
6 r  `- o7 X4 c/ V3 M7 t  F2 L2 k* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb' k/ o1 h9 T: }6 X  |
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
0 T" U9 T9 Q4 {1 h( L5 l7 m4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 c" _* w- r" j
檸香蝴蝶麵
3 t8 ?4 o7 Z- Z4 G) S【材　 料】
0 r# K) H5 H: l, ~! C  o; R蝴蝶麵         180g
; s' Q6 j  P0 N" |  ~" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g# p* x8 U9 M8 D( r. d: n3 b5 y( g
橄欖油         30㏄
7 h  H" e1 ~' Z6 u  o5 f* Y/ V$ s( s公仔箱論壇檸檬         2顆
& m9 u( `) V" w/ O  _" q5.39.217.77黑胡椒粉         5g) B% W, ~  P. b/ Z) Y
起司粉         20g' I8 D  o% W2 B( u
鹽         少許' e7 z* F* u4 b1 K; m: I9 V! O$ `

! a; Q, D0 R; z: j8 {5 M) Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. ^* l4 Z+ ~" I* O8 ^! U
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
" g; I- s0 E- j公仔箱論壇2.檸檬切開，榨汁備用。公仔箱論壇9 K! n7 A. i8 V8 V% ?, q
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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公仔箱論壇& j% ^! E9 R+ x' ]1 c. C& @
青豆蘑菇螺旋麵
5 B' b; W! _. I* P5.39.217.77【材　 料】
' j' y+ |% o' d* p0 x公仔箱論壇螺旋麵         180g
2 s$ U0 p+ ?% O9 _2 y$ j7 `) o7 @tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         30g
& N2 D  F: h& L3 z8 Stvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇         100g
4 Q/ ]( F  w& i) R& Z公仔箱論壇香菇         10g/ m% {5 X6 h! M& W% Q' V$ Z5 w
大蒜碎         10g/ @2 ?; {! L: \1 f9 i; t
迷迭香         5g
0 u" D, m) }& `' c$ v5 u; |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         25㏄
2 y) x! |6 V/ h% O  \! @鹽         少許
' P! Y" w+ R7 K8 b0 m& q9 X, f胡椒         少許
6 i# V$ z$ V$ v1 d* N' T- w+ n" }
【做　 法】' Q8 K# T$ S1 a5 N1 m
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
" u& f: t- j3 \' i8 G. E3 O2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
$ z* ~5 g# \1 r3 k; S9 H- E9 f& T5.39.217.773.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。5.39.217.772 g5 G8 o) e0 q% y; o
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

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青醬羊肉義大利寬麵
! @8 y4 ~0 F9 C9 q【材　 料】公仔箱論壇; t* Z$ {: G. W" I1 x, p  r- ]# s
A.手工義大利寬麵         100g
9 ~* M. |2 S8 R( W9 x+ M+ K1 }5.39.217.77羊肉         100g! O+ K9 I1 C! D- D5 f
橄欖油         1大匙
( l2 n- a+ I# u* K3 ]0 o# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.橄欖油         1大匙$ i; o# Q+ v) j) C) A, Z
洋蔥絲         20g: Y, W' r! g6 a! E6 l! a0 ^. J+ Z
西芹末         10g
  I" o* `; q/ e1 L: z黑胡椒         少許
1 R/ p5 }  p; n" w3 H雞粉         少許
3 H& O, f5 o3 P' `5.39.217.77義大利綜合香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _( t! W0 g9 v
C.蒜頭         2顆
( s& t2 r* a; r' k* M; C- V4 B公仔箱論壇巴西里         1小把" l8 K) T6 i9 y& x
九層塔         1/2小把
# L7 S6 h8 C5 n7 C  Ytvb now,tvbnow,bttvb松子         少許
* k6 q# \2 \# @5 r8 E  `西芹菜         1/2支
% e( A5 S/ P" m. q3 W9 i8 w5.39.217.77莫札雷拉起司         少許
) y" L+ a& M3 p: y公仔箱論壇橄欖油         1大匙公仔箱論壇. a" y& Q* N5 M% F0 r( ?

7 i  \+ n  ~% X9 d0 c! w【做　 法】* J, k6 d; }, A) J( Y$ K+ h2 P
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
) ]) Q! V; ]( x% P5.39.217.772.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。公仔箱論壇$ E. i& u* S; `& A
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
9 _; Y4 X4 v- [  |5.39.217.774.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。6 f/ p; T" J, G6 V9 j
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

- z8 V; k9 G3 }2 Q" M. H& B煙燻鮭魚奶油細扁麵
) R; p# R4 |+ ~0 G. H. J公仔箱論壇【材　 料】6 j; w0 v; P/ ~3 R5 l+ ]7 i
A.水         350cc
& Z* Q) s# C! s% L0 A0 G5 e; I- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
9 u+ Y5 c  C$ ^3 _' A. l雞粉         1大匙5.39.217.77) h7 N, H+ }  L* a0 {5 d/ a
鹽         2/3大匙公仔箱論壇  U' {% x( ]& J4 a: |. Q
鮮奶         170cc* K$ e% Y4 n8 Z% Z
奶油         1/12磅tvb now,tvbnow,bttvb- H2 c9 W2 }3 _8 D7 W6 p* ?
麵粉水         1碗
! q: n/ H, K4 k% O; }$ O5.39.217.77B.煙燻鮭魚片         80g
5 `3 Y7 C' `  F" [, h5.39.217.77細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb3 \  W6 o# _0 t: ~
洋蔥丁         1/6顆
; K- ?  z- x' G5 h. }) a公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇0 d7 ^% w0 h3 f9 x; _# J! a
黃甜椒         1/4顆
0 t4 ^/ |7 k) _7 E3 t- d花椰菜         2小朵
  `/ F) D' c1 E. p  ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180cc' `( @. G  T. P
糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B& V) I; y" M
雞粉         1/3小匙4 B& h/ @1 m* A0 \  X
白酒         少許
+ s% h3 E/ W" g5.39.217.77魚高湯         60cc
2 z# b5 C) q- r% W' \5.39.217.77橄欖油         適量5.39.217.77( }0 b6 m; \& p+ s$ v1 v
奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ Q9 C& e, y  k* p
5.39.217.774 e/ _. h7 v8 K! A7 I, h6 x- D
【做　 法】
# L7 y' v' R/ F9 E" Z2 Q' X5.39.217.771.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 n; j: Q- Z# Y/ r. A
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
' g4 O3 K4 @5 ?. q3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" S) J$ v8 p5 q
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

( P3 s/ u  i* {3 E
香蒜橄欖油麵3 L5 `) E- G; _
【材　 料】
- W. e& g6 R# T% S0 w! }, a5.39.217.77義大利麵         180g
, ^- K) Q8 K% ?8 k橄欖油         適量
/ @. i, n/ Q9 Z% d9 x) ~3 |公仔箱論壇帶皮大蒜         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `+ o! W+ D$ z* Y
大蒜片         20g5.39.217.77. q% E8 C  Z7 |# i+ `3 C
黑胡椒粉         5g公仔箱論壇1 G; [8 j2 \0 g
義式扁平巴西里         5g
: s2 K6 x. X: c: ^9 z
! w" s$ `7 b' M; y5.39.217.77【做　 法】
( i& Z( Q7 Y) n6 a1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
0 A$ z$ D9 V! u, n$ A" K5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
0 n6 p- S% X# |! Y6 I9 H公仔箱論壇3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

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鮪魚番茄麵5.39.217.777 [: ]1 B( Y. O6 e
【材　 料】
, T4 g" k! N+ s8 btvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B, i0 o4 K* H( k1 E4 _
罐頭鮪魚         70g" W& ]. m% ^1 z: A# L! `! m
蕃茄         1顆
* R1 R* |& o4 v, V: L! @5.39.217.77蕃茄醬汁         3大匙
' F% b; O6 F# Z# ?1 v8 {2 z; a大蒜碎         10g( J. s6 P# T& n/ @! K. ^5 h
巴西里碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; @6 X2 A, }
橄欖油         20㏄
7 O* b, Z- l3 [  D5 h  }" j* N/ ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 @! B, ]9 o  c$ c
胡椒         少許公仔箱論壇6 N( \6 _$ m' h

( m1 y! V6 w# t0 z& b% S) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' D; P9 w  A, U5 o+ V9 p
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。8 p- T) I5 j* x& g9 Q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇. b# f& W* n$ {
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。