BeiDouChef

0 ?: T6 I9 A4 a: M0 p公仔箱論壇紅花起司蝴蝶麵
6 f' u8 b: [8 g3 `+ G  C公仔箱論壇【材　 料】
4 x, ?9 z9 ~$ y; Ftvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb  c4 _& y+ o& G
番紅花         0.05g公仔箱論壇6 v, c5 t! a4 a( M  U# e1 b
帕馬森起司粉         少量, ^/ f- R0 F& t8 ^6 {
義大利風乾生火腿         10g% d2 K" Z+ D3 n, @$ [' M& y3 [4 e! U
鮮奶油         100㏄
/ H- w* v4 C5 D* f* V4 g: O雞高湯         100㏄公仔箱論壇/ ]3 R8 ~2 Y, W0 i% s1 ?
橄欖油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K% g7 I0 |) x2 t( K8 h+ {  A
胡椒         少許
' Y* x5 @8 B* M, T; H# p5.39.217.77鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L6 B& o9 v1 B0 X# h2 U
- h7 X2 a9 A. M0 ^
【做　 法】5.39.217.77; h3 o. Z, Y4 ?& w3 a2 }. e
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
* g& {* M% e" y& f' m1 v" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。公仔箱論壇& F8 q, ^0 c9 s2 J9 }
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
1 J2 b( H) l4 \; L: O) C/ U4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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6 r" p9 i2 f: E7 w) e9 m公仔箱論壇義大利麵餃
+ h" y# c  x+ Z; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】# Z& U. t! f2 r+ y7 y' E+ [7 S
義大利麵餃         25個tvb now,tvbnow,bttvb8 G+ F0 x$ z: C
鮮奶         100cc5.39.217.77: I8 ^: N9 }5 S0 c  d* C, ]. f* ^
帕馬善起司         30g5.39.217.77) T/ [& u) g+ |
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ N$ {" k# |4 l4 l) ~3 O
胡椒         少許- Q( D$ R3 e/ p4 \1 z& @7 k2 |
0 g: [# `% L& b' A( N) f- h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E# ~- y& K8 r9 p. M: w# ^
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
: K3 l5 _4 e) m2 h: g" [% u4 a( Y公仔箱論壇2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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" [) [! }& G. u& K5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁龍蝦義大利麵5 |5 C. ^' b7 h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J( b  X6 V% x+ r. F4 d" S% k
義大利麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u2 A  U. F" G; R; Y" ]" Q8 m
龍蝦         1/2隻0 q1 \8 M3 b' T6 J" w
大蒜碎         1/2大匙  W3 }, p( E! s6 c0 x) S
新鮮辣椒碎         少許
* r- Q6 }; g+ D& `5.39.217.77白酒         5大匙' l; p* L  Z! y* _4 k/ _. a
橄欖油         3大匙
1 H' V9 I* H9 Z5 a6 \) \5.39.217.77蕃茄碎         4大匙5.39.217.77" ?: I8 K* a* p) ^5 l" n1 [/ W
鹽         少許
" m1 ?7 e$ ^3 M' E) G. r水         少許
' Q( R- _* N; x6 m( E$ g8 y9 gtvb now,tvbnow,bttvb
/ h" ^' c: ]. S) E# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 d/ b! x/ f  A. Q. `1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
' I& R3 q# S9 y0 e' s2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E. r3 X8 u" E6 i8 n
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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" Z% \  C" k( T% C0 y: @香辣海鮮麵
( y/ V& m4 V% W5 E5 G& {# C公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇5 q9 W- B) a8 h& G* c
義大利麵         120gtvb now,tvbnow,bttvb! P/ e6 F8 g7 D" `0 L  z
新鮮干貝         40g
: [1 n9 `8 Z& W$ Mtvb now,tvbnow,bttvb烏賊         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c% V% Y- `' Y# @& u% w  z/ E
明蝦         30g
" j( A) l2 s# w, N( I* J2 ^2 n4 D公仔箱論壇大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb4 ?  X2 O$ C5 A5 C2 n% M- v# C
辣椒切小段         10g, U7 A* H. N- Z
巴西里末         10g
" ^% \5 W% H8 ]- i9 Y" ]5.39.217.77橄欖油         適量1 P2 r3 \) {6 t. |7 B
鹽         少許
. C) n2 a% u7 y7 ^2 e0 X& A, T7 s公仔箱論壇5.39.217.77* u5 w5 K' o: y' @9 x% k( k0 v
【做　 法】
# P" V! [/ C! R! R1 c' F1 _. x0 ]& I1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。- D3 t; ]  o' ~9 {% i
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
8 f8 X! k9 F5 }. D: ^3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇8 n+ |: z1 W  R2 J3 d
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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7 P- `* e: z  f9 Y$ h- w公仔箱論壇鵝肝雞肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i* {$ `! X) S
【材　 料】5.39.217.77. A  ?% B0 d, B5 F7 R4 W+ M# `/ J
義大利麵     120g
9 O. t2 m( [; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉     100g
/ c4 V* h$ ]. ^7 R法國進口鵝肝醬片     20g
, q: K5 E- ^/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁     20g
4 `5 e4 ~, ]$ f! Ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬     2400g) H5 ]5 d/ t% f8 ?2 D$ _& o/ h
鮮奶油     40gtvb now,tvbnow,bttvb( _7 y8 {$ b8 n8 s& D/ j, x
大蒜末     40g
) C6 g! F* c; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉     約3~5片
7 |! Y8 D+ F7 G7 G: r6 F1 L: `# d) l巴西里末     少許
; U  X8 m; X, U- u: g1 l0 o7 b. G太白粉     適量
0 w  o" g/ Q: J! r" \0 t7 {3 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許
- P3 C' o3 C% w8 B$ B& r公仔箱論壇橄欖油     適量tvb now,tvbnow,bttvb% s5 M5 d2 F) N* }4 Q3 g6 E
公仔箱論壇8 o. n( t/ R* I. l) {
【做　 法】
4 _/ A/ `3 B. S. A* N1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
2 ?0 U# b" q8 mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。" R3 a) q) {8 B3 e
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.778 G' j& a2 }& Y: s; o% j
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 ]% ]5 w6 s2 Z) Q1 f
義式香蒜蛤蜊麵5.39.217.77, Q& f) E' I: H* A$ B, g* M2 P
【材　 料】5.39.217.77% W8 L7 a9 t/ l& q3 t1 o! _( Q# d
菠菜麵         150g
" {; b4 Z3 m4 _' g7 a- k: \" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300g
# P7 q* N4 c! H% T) j/ z- h公仔箱論壇大蒜末         20g" V! \5 @% I- ^% W
洋蔥末         10g
/ S6 v5 F8 a2 y! p* v4 T- J公仔箱論壇帕馬善起司絲         20g
4 a5 X4 [2 a$ [8 q% c2 y公仔箱論壇鮮奶油         20㏄
1 d8 c! H* D2 a9 I/ C1 z1 b5 y; m5 |, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄' C1 l, R, x; G* _7 }. ~% A
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 _' b) D: T9 w* ?
巴西里末         少許2 S8 D2 M. P5 ~# n9 Q
起司粉         少許$ _- S$ I3 q$ C+ d5 r& d0 l
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r5 m6 e7 @: r7 j' l
3 w! `. |3 _! k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ R. w5 G7 C" A& `& S. ]
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
$ _8 }# t" n/ i# V1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。3 E5 s6 K& X, E3 z  E7 {
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
/ ^  }- }7 \% _/ q$ W7 h) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。公仔箱論壇# v+ u$ k2 K( V% w" f
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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  C0 s4 L5 ?7 ^9 I
牛肝菌蝦菇香料寬麵
/ G  U  S4 y2 @) j  t% _3 x8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 y1 Z$ U" @. p
乾牛肝菌         少許
/ v0 U8 }" G$ I1 J6 ptvb now,tvbnow,bttvb蝦菇         2隻
9 G% x5 J' a2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料寬麵         100g/ y* ?  s6 f  h3 j4 z
橄欖油         2大匙
8 w' S; P/ E) Q: X1 G* y, k5.39.217.77蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ ^9 t- d! }6 ^% L
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J4 A: E* f/ w2 i  F+ Q* k; ?
黑胡椒         少許
, d1 E6 i& n' B4 u4 B2 a& C3 Z$ {5.39.217.77白酒         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k8 n) R- }1 [' ~) x4 q
麵粉         少許
) c+ z5 j6 F2 g
8 L8 Q. j8 _+ V1 j2 `【做　 法】
5 G! A) {# J; V4 a$ f, {1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
5 G5 h7 Y$ \/ J( N% o! n5 V* w2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。% j. D( B& Z6 T$ n+ W0 S/ x
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 o4 }/ _- A2 c+ m: A: W5 u
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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8 p5 d& s* @* L1 d4 m; j  \
尼斯明蝦黑寬麵tvb now,tvbnow,bttvb2 ]6 E8 L9 S/ q5 t% P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' A! c; O- Y! }7 s, [* |
手工墨魚麵         100g5.39.217.77* C6 ]) Y2 J  T
橄欖油         3大匙
+ }# F9 W/ @) _2 o明蝦         7尾
. o) Y7 u" [- V9 C" E2 C) ~4 Y3 _) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @) O! k. L( _! l( h0 [
紅蘿蔔         1根
7 _1 _' d( p5 I$ a7 l, u巴西里         1小把5.39.217.779 S- c/ y! f% E+ |, u" x( D4 ^3 L/ f
義大利綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 A& e1 ~0 l9 w5 |, t7 G
蕃茄糊         1罐
& w: y& ]. o1 @3 ~9 u3 x公仔箱論壇雞粉         少許5.39.217.77% U! `" C5 [5 m! l
白酒         5cc
  ^: @4 v) |, m% r& g公仔箱論壇麵粉         適量
( r( |/ Y/ `; j2 \7 v蛋汁         1顆7 M& K4 l  ]/ N5 R6 s4 ?
麵包粉         少許
3 [6 t) e6 X( j6 V7 M* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h9 \, w- B3 a2 P3 P& O公仔箱論壇【做　 法】
/ f( ?$ D7 V( N# R$ D0 o1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
. T% V* i; K. O" u+ {2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
' t0 e) Q4 s- @- i8 I$ S% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。公仔箱論壇& I' _; ]1 T6 s5 ?1 _; Y9 e1 G
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb# S5 J( x3 k* s' w$ N8 z' Z
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 g9 a  v0 m* X! t* F
青豆培根車輪麵1 _# \7 P) m2 Q! O9 m  Z$ f- b% r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U" X7 _5 Z# D6 H, ?+ g  x
車輪麵         180g
& y# ], \+ Q5 e' G% e/ H8 U( `& D青豆仁         100g
2 p8 w5 v! Y2 |) `, B; ztvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         50cc' g* M8 _7 d# p, i- @
奶油         30g% P5 y0 |' x+ r8 M+ p/ L. [8 @0 J
洋蔥碎         50g
+ f% u+ @' Q- Z6 D+ }7 ]大蒜碎         30g
* a' z( _4 Y: p# P公仔箱論壇培根碎         30g公仔箱論壇) ]1 e8 y9 i! D5 A/ Q
培根片         20g
/ _& T& O( R$ n  \. l3 m5 f; c/ h橄欖油         適量
- T- w3 N9 b2 L* f" O. _* }4 X5.39.217.77起司粉         適量
1 ?+ u. E3 U- r' y3 d公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇/ J- i. P! M( n/ O0 F& E1 F
胡椒         適量
/ B& @+ W3 F9 \( o) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |# n, t7 J( B7 [; I) n& `" z【做　 法】
2 i/ f* x& F# j. F# |: L* K5.39.217.771.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。公仔箱論壇/ E: T' n+ n, F: F
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
: z: L5 n3 u) d- x. p# H3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。. D; F5 a+ a/ I9 L5 w* w
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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* _' A6 ]3 o# s! e( R公仔箱論壇檸香蝴蝶麵$ [9 P" p  v' g3 e8 l2 J7 m
【材　 料】
6 u. h! n8 [2 f' Qtvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         180g
" j! ], \# v4 h" p9 c& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g
) f0 Q' O& y4 utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄
- g1 [1 u0 `$ [9 L7 y5 b檸檬         2顆
6 e8 g  p$ K1 F& t  l黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f7 c5 k* |- J( ]- L5 B: H6 e) f
起司粉         20g
  B$ I; O. L0 J8 W7 U: w公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.776 F* F, j0 |7 {" [3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s# B6 ]. A) \- F) h* V; F
【做　 法】公仔箱論壇) _, H3 ]- x& F5 Z0 l! l
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
, E$ w+ g' k7 o: A: k# Y8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切開，榨汁備用。
- U" u% L" _* L9 X9 @# \( \( c% C4 I3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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公仔箱論壇% g5 o$ b9 i% \, ^0 }# P
青豆蘑菇螺旋麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U/ u! |0 H1 B. G
【材　 料】
# B0 q1 z5 A) D: N0 y# T9 q+ O0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺旋麵         180g
) B  w% R* h$ b+ e" b公仔箱論壇青豆仁         30g
5 t  Q9 T5 P0 t/ J- i  B公仔箱論壇白蘑菇         100g
6 a0 M4 b( g' N! e香菇         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i# Q1 Z/ h  _5 Y/ L7 g
大蒜碎         10g公仔箱論壇3 O0 f- W* P1 l$ w/ V
迷迭香         5g
* T4 Q( T% c. S; {; Y4 @, j橄欖油         25㏄tvb now,tvbnow,bttvb* o/ }5 Q* N* P6 |' \
鹽         少許
  y. L+ k3 E2 ?* K$ s5.39.217.77胡椒         少許
5 ?- R' Q; u' m公仔箱論壇# s* Y$ D+ S) H/ L: e$ u4 y+ w
【做　 法】
. I- B4 N8 L4 R4 _& [% W$ Z9 T0 j公仔箱論壇1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
/ D% s) @+ Z& T. U8 P+ ]4 G2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇' Q& R: ?8 L( A9 w' r/ g. U3 ^
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
7 U4 |1 R2 ]( ^$ W& A5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

8 d9 s; i& j3 c, W, D, N  K9 |3 g青醬羊肉義大利寬麵
5 h$ }' B/ g4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 B: N- d% J3 \$ f公仔箱論壇A.手工義大利寬麵         100g
# J! s" ^  x+ `+ o2 L公仔箱論壇羊肉         100gtvb now,tvbnow,bttvb) W, V  t2 B: N& o$ [& q
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H+ Y) Y& s8 V0 Z+ k
B.橄欖油         1大匙
1 Z3 r8 T, ?5 m1 v, U3 K: z/ K公仔箱論壇洋蔥絲         20g
7 {+ G' Q( y  i& _9 _3 U" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         10g公仔箱論壇; f- X$ j5 O6 ]0 M  H3 F$ C: ]
黑胡椒         少許5.39.217.77/ v' m8 |. I6 v& ~: z! y0 L( N* I
雞粉         少許
# j8 Y4 ~1 V2 D1 O, d5.39.217.77義大利綜合香         少許5.39.217.77) w/ x4 h. S% w* f1 C0 ~! m
C.蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p9 e* N: Z, C
巴西里         1小把
& N5 k/ H7 k7 W$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         1/2小把" l8 B4 k4 f1 h4 Y; J
松子         少許" d2 a, z' W6 ^8 G* r6 A% u3 C
西芹菜         1/2支5.39.217.77; G; h* Z) G8 k" V2 Z* f! |
莫札雷拉起司         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f2 L6 x" w1 a$ `- I
橄欖油         1大匙5.39.217.774 y& h7 r. \& j9 d4 t

0 E0 O" _6 O9 h0 r2 B% c5.39.217.77【做　 法】
1 t5 O' A) B; S. Z1 B6 g( _8 X1 W1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 C' o" ?: U6 Y4 {/ F$ x
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o, J/ ?+ S0 b# S) N
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb" }6 w# K- z! q8 r. n! M
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。0 P9 D3 [) e5 m* q
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

5.39.217.77+ u) f1 R8 \9 ~# C
煙燻鮭魚奶油細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?- a1 g+ K6 D& l% l
【材　 料】5.39.217.773 x* F; j; E3 J5 F+ _' |& Y' O0 Y1 y
A.水         350cc
+ m  i1 x) b( A2 r5.39.217.77糖         1大匙& L) {1 F; ]. B& h* m
雞粉         1大匙
( k1 L: @' G+ @- m& d7 t/ f5.39.217.77鹽         2/3大匙9 o2 V0 Q( i# E
鮮奶         170cc
9 C8 [6 @' U1 P$ K4 n! [公仔箱論壇奶油         1/12磅
0 I- o0 z" u  j/ I/ V& S( c5.39.217.77麵粉水         1碗
1 I9 a- ^+ z$ `  d  @9 NB.煙燻鮭魚片         80g
; g/ O7 m4 h* K/ g細扁麵         180g7 d5 I6 b, s) o
洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇  P9 K: ^% @3 ?0 g! T
紅甜椒         1/4顆+ [  |- Y" _! \; K, i! |3 C
黃甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb# `, v. p  ^& X
花椰菜         2小朵
7 G! t5 ]& E/ G; [, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cc公仔箱論壇& ?( N9 X, U( @* {+ Q
糖         1/3小匙
* {/ s+ z6 b7 J3 `& c9 r3 {3 gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙
. f& n( s! ]6 o: Y5 w. Z5.39.217.77白酒         少許
  v& v6 T. N+ _! Z$ O2 Z$ v魚高湯         60cc5.39.217.772 n; h& B1 w; D0 H. M
橄欖油         適量
* }4 M3 s+ @. H) A% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許
8 f# T6 i; @, D! ^( y: O9 b0 n5.39.217.77
4 S! M' x. z' d, D1 K4 p1 a9 f3 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; a. ?% L: X# N4 O4 P5.39.217.771.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。公仔箱論壇0 v* T0 B5 I' p# ?9 h  z7 V) m
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
, s' \/ L4 }; K) W: {公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。* ~3 e4 l8 y. }/ {+ p
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

$ h8 v' d* U% v5 ]: J6 S' A公仔箱論壇香蒜橄欖油麵
3 j2 @9 B: o3 n; R+ E' o( N【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 G" r& P: {! q0 b8 W0 G" p
義大利麵         180g公仔箱論壇2 w: u/ \5 ]( c0 F' x/ `
橄欖油         適量
! M# s5 s3 j5 z. Y+ |帶皮大蒜         2顆8 a" p' r9 u6 f' f- D: x% C: H6 a" Y
大蒜片         20g
( J# Z* i+ B# b6 A+ m% \# R, Ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s2 h2 s" k* h
義式扁平巴西里         5g
9 w  S8 j+ V4 u' G6 i8 y% N" K) d! L9 c" d. y2 r
【做　 法】
/ Q6 r. W: ]( q8 G' Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
/ J# G" M& l  ~/ f& ?+ J+ L' ?# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
7 ^4 ~, W- b! I  {  |公仔箱論壇3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

, q- r3 I0 ^/ _( W* E" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚番茄麵5.39.217.77* D; {& x( c7 i* Y7 ?6 {, Y0 _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m3 q; _1 X- x$ z
義大利麵         180g
$ `$ p/ R2 I5 [- I. ctvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         70g2 N; E9 t) R) ?  r. ]; ^; f! e
蕃茄         1顆
* y( h! l' E0 e# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬汁         3大匙
+ [; N5 y' ]! n. c. {3 i* p. p大蒜碎         10g$ z& `1 I0 y7 j. U1 D( q: S: b
巴西里碎         10g0 X1 d% H9 c/ Z: U/ E! k: }5 `  D+ x
橄欖油         20㏄
3 Q8 b% y" x- I0 z鹽         少許5.39.217.771 x3 Y! B) I& X+ f+ Q- j1 c, e
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb; {8 f9 u, z4 X' V8 Q( P2 l# p

0 f2 ?. Q, l) M7 x, `( J【做　 法】" l& N6 s& n) v& o* Q! `% z& E
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。公仔箱論壇; B# j4 N+ {9 F2 ?3 [4 ?
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇" I6 F; A& }% P6 {- q; B
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。