BeiDouChef

) m) W" k# X+ c& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半筋半肉牛肉麵          
8 F1 A: c! Y/ I; L( l0 A; qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" k2 g4 b3 E7 B/ |6 y, B牛腱子         300公克& w* x! {( c( V
紅燒湯頭         適量公仔箱論壇( }2 J: P; O) T6 D2 s
沙茶         2大匙
8 z2 C6 q1 e* `' }# O4 \6 I白麵         250公克/ X: \: M4 R2 l* n. y0 \0 S( w
青江菜         2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 n! ^9 {2 w! [% \2 z
酸菜         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F+ [- Q* C; X
蔥花         1大匙
/ t/ \6 |+ N+ v. e5.39.217.77公仔箱論壇* T8 }; X) t# d" w$ w
【做　 法】5.39.217.77& n7 y0 U& o9 ], B
1.將牛腱子切厚片、汆燙，與紅燒湯頭、沙茶拌勻後，放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。公仔箱論壇! D/ j% f. q( `. H& O. W
2.另將麵條燙熟後裝碗，加入作法1燉好的湯與料，再加上汆燙過的青江菜、酸菜、蔥花等即完成。
7 F1 H" H8 S6 b; T) B8 Q公仔箱論壇5.39.217.776 F# u3 m  ?& y1 J0 u1 [* ^

3 W2 z9 E/ t0 Q5 F- L) [" m紅燒湯頭
" ~+ n7 ^2 r7 t  U1 f& t6 u. atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 g, J: J- `6 t+ U
牛腱         1200公克
% \- N3 Z, d5 t, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛筋         600公克7 G9 {# Y9 _" O3 |% \9 B# p2 H
牛脂         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o: D$ l: z: s/ {) j% x- n, h/ K
中式牛骨高湯         5000cc
  Q' m% j; t4 J4 ?1 m) y2 ]  VA.青蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e1 v, g$ p, w" |( y- `$ c
老薑片         10公克
5 C5 H  @  |# c1 p* g' T公仔箱論壇蒜仁         30公克
) ^& W6 E5 Z0 X( ^4 @# `公仔箱論壇B.辣豆瓣醬         120公克5.39.217.77/ j6 e) O0 M0 d
蠔油         60cc
6 h$ A0 v: }9 d8 x  w5.39.217.77醬油         150cc
/ |8 M) A. X$ ]# d% o/ }" stvb now,tvbnow,bttvb米酒         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D8 G* x, Z& B, u

0 L: G, i8 Y7 j2 ^2 w【調 味 料】# E1 }0 K; i  |- G$ j& h9 ~4 i1 C5 W/ X  o
冰糖         50公克
+ [# _: S6 ?' G鹽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' S; @0 h, x5 M2 n! I: a% u* z
麻油         20cc
- M( I# Q& e& R; d% L7 Y9 B8 q; f( Z! m; Z  |# M# I9 p6 r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& z! S3 `3 O' p; C$ f4 S
1.熱一中華鍋，倒入沙拉油量燒熱，放入牛脂略炸過後，加入辛香料A拌炒均勻。2 E/ d' e# k; ~7 t
2.將牛筋放入作法1的鍋中炒香後，再加入牛腱略微拌炒。
- H2 ~; S. p' W' D2 N5.39.217.773.加入辛香料B於作法2的鍋中再度拌炒均勻入味。
' U$ p) x" g: P' i& ~' f3 ]4.將作法3鍋中的所有材料倒入10公升快鍋裡，加入中式牛骨頭高湯及調味料以小火熬至滾沸後，轉中小火至氣笛聲響時繼續煮約25～30分鐘即可。- I5 @- X. G4 r% `2 S
5.待安全閥下降，打開鍋蓋，過濾所有材料，留下的湯頭即為紅燒湯頭。

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- }1 c3 p* K# R5 x/ W) c5.39.217.77蔥燒牛腩麵
6 t) Z/ ~, D) m6 r6 i; X【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ]  W7 d) e$ T4 e- i
大蔥         5支5.39.217.772 U$ [% t+ k2 C% L5 ?5 i. J
牛腩         300公克公仔箱論壇: X  J- e0 M" p: @0 C
白麵         250公克
; v  @0 [2 Y' c$ s3 O' o$ }4 x嫩豆苗         20公克
7 `0 a$ N4 l6 J/ [. j4 n& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e$ R5 d9 F; T' {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 X3 _2 f$ g6 H' [
醬油         2大匙
+ i# [) {* [& h+ }( ]* Z6 F糖         1大匙
3 S+ Z5 P% c; {+ ~  y9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ x) E. d* m( j( x& E+ A$ [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 S! z( J1 w: J  Q
1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。! M2 S( C  F$ W! c* K7 ~
2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。
' j' E$ W" Q9 ^3 h5.39.217.773. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。5 i- Y) ]& Q6 q1 B7 c# l) _
4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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3 N% k4 s4 `7 ^& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂侯蹄筋麵          2 ?' g/ r. i; L5 \
【材　 料】
  ?" s2 N- U6 D! O( d2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蹄筋　         300公克
8 R) Z- G1 Z9 V# W. ]5 D  N; c5.39.217.77紅燒湯頭        
" P( c" |9 H% ?  s( v5 [0 M6 t1 Rtvb now,tvbnow,bttvb桂侯醬         1大匙
! q# P* G4 L) F公仔箱論壇拉麵         250公克" w1 o+ h8 S& q; p& T0 Q6 O
蒜苗絲         1大匙
. O5 O  ]$ y7 T* m# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼萵菜         2支. b1 e/ q  ~0 H7 F) G4 A5 K; Y- _

* F9 D- g! ]: F【做　 法】
7 o7 z& k, c! m) l! S  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。
" o  g  r: q5 d; v" B; L2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
; n) ?$ a- h. w) Q. W, r) h5.39.217.77【備　註】
+ L. A  S, M9 w! ?$ t- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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+ S% Q& ]  V6 h( Z0 l. A8 P( p9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒牛腩麵        
* @& o( p" ^) ?【材　 料】% i! Z" _9 U( r4 a6 l) T9 n8 p
牛腩         300公克# g# ~$ J& ?4 E$ T1 S' e4 p/ \
紅燒湯頭        
( k# X+ T  r  @5.39.217.77白麵條         250公克
4 t+ f6 V4 I: W8 p% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         2支5.39.217.77( E) G( g* g: C
蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f' I* w  ]' A! D4 ?
酸菜         1小匙公仔箱論壇7 i/ p' d" n1 O0 p! T

) V4 t5 ]7 n6 }( d$ S5 f  W/ t; R公仔箱論壇【做　 法】2 r6 |$ R$ _+ [9 L. e
1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。
) Z* ~# w7 U5 h: B$ R. V) ?' v: s0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n* k/ R2 l; I+ X& d, @$ `! `
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。
; l! F5 D; V) W0 @9 q  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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9 R* v2 w; k/ B3 @# E! t# |9 Y1 G' z滑蛋牛肉粉絲煲         tvb now,tvbnow,bttvb, t- h; G) z5 O$ W4 s
【材　 料】
; X6 d6 k. s5 r# d/ r9 I# d3 R7 Z公仔箱論壇1.冬粉         250公克
' D# i9 Q. s$ P. k2 v8 V% ?# C牛里肌肉絲         225公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g/ ?: v0 J$ c2 [4 ?- f  Y" A
2.豆芽菜         1/2杯
" O, Y5 I* z0 D8 I! n5 t香菇片         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t8 ?! o# h  V. Y# M' }
筍絲         1/2杯
5 `* c  z; W" }& u0 E公仔箱論壇蔥段         1支5.39.217.773 j# M- i( X  }2 r2 F
3.高湯         5杯
$ S# O3 _, E# u" J4 B4.蛋黃         1個
; p0 ~( K7 O( ]0 @" e% h公仔箱論壇蔥花         2大匙
9 J6 Z% f  Z! _% h8 ytvb now,tvbnow,bttvb香菜         2大匙; J: d) z) |2 `' ^: W% l+ s
公仔箱論壇: [7 P# Y5 @/ H7 u+ z0 a
【調 味 料】
5 b, W5 f' E9 a. W% x公仔箱論壇雞粉         1小匙
7 M& w( _9 s% s" D' J/ B: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1/2杯
7 G( c$ X$ E* z% }. E5.39.217.77
, x9 M! y3 o: p9 N4 S+ m2 m' ^公仔箱論壇【做　 法】
' X! Z. ^, {2 Z" J( ?  g  Q/ ^公仔箱論壇1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。
; a* H# d  D9 Z0 K- A5 }4 l5.39.217.772. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。
# \" z7 [5 g- j1 A3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。
& q2 d- h  r8 @, r# ?' p) ^- M( _: t9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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  \! U. b$ s3 Y2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉絲泡麵         + a* @, Y0 v% f6 @# O  F
【材　 料】
# Q8 @" z- L/ W/ `2 B( Ztvb now,tvbnow,bttvb牛肉絲         50公克公仔箱論壇, D8 z' E+ A3 M$ }
蕃茄         1/3個" |  b% F7 O' F0 [  |; Y; f' N
空心菜         少許公仔箱論壇$ v+ w0 Z# R- R( h
太白粉         1小匙公仔箱論壇6 M& R1 k# u; J0 w" Y* h7 i# B
沙拉油         1小匙" ?2 G, }5 N2 u4 t, G
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k- m! o8 N4 F6 F8 R
水         3杯公仔箱論壇  e$ c1 _( B$ l& |8 o  o
泡麵麵條         1包
( O' E# d2 _1 ?, A4 k) w! o( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵調味料包         全部
; |$ ~! a# W& F) O6 \- @公仔箱論壇
) j( p6 }$ B5 A0 {2 Y6 g7 S1 F公仔箱論壇【做　 法】, V. n4 M- j9 n+ O: P
(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。
$ _+ H4 A8 K) M* I' K& }7 R. b- L1 ]5 s(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z$ W2 l: W' D  e5 J, V3 W
【備　註】
, X( o3 m9 o, c3 z! A8 l4 z" C使用泡麵種類：維力中華麵

momo308

thanks for sharing

desmond9128

THANK YOU FOR SHARING

wk_leung

太感謝了. 樓主所化的時間心血真是難以想像的.

stevenau

多謝樓主的分享......

BeiDouChef

Pasta 更新
. `) ?2 u5 |1 ^5 S  c5.39.217.77
6 ~! _' U6 ~" Z; U; j6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o  N3 J# r$ L' j

' ~0 E" v5 Q8 @  |, I8 }! u7 B1 d 匈牙利牛肉焗麵tvb now,tvbnow,bttvb2 I% r" H- d$ q& t, {/ A6 c/ w
【材　 料】
5 E, ]& n/ a% B1 o牛絞肉         80公克* t5 \) d( [3 l* ~8 a
洋蔥末         30公克
; H7 \" S# Y4 D8 {1 ]1 k+ e9 o, o斜管麵         100公克公仔箱論壇# ]6 y3 `/ C5 _6 H4 p" I5 V; a. C' g# N
起司絲         30公克5.39.217.77: l) Z' `9 B8 J4 m' S& N. D# \) O
匈牙利紅椒粉         1/2小匙5.39.217.77: }! b2 d' E- U) Q0 _, y

9 `6 u7 I/ b! t0 ?6 Q( w【調 味 料】5.39.217.77$ ^, _8 W2 D6 S2 r( E
蒜香黑胡椒醬         2大匙
7 @3 G* s. R; Y, E公仔箱論壇       tvb now,tvbnow,bttvb9 {) D- H; L% a# P
【做　 法】
- ?, f2 D  R0 n& f  k: w公仔箱論壇1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
4 y/ P( T) J# ?% V9 d' O公仔箱論壇2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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$ f: ^" h$ R, H0 I& X$ A- k( Y黃金玉米鮪魚焗麵
. h0 s- r5 g  K+ A2 ?% n0 s$ z, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y- u8 M& P+ T7 `$ ^
玉米粒         20公克公仔箱論壇- I# R9 M8 S2 T2 W# n' l- ~+ g
青豆仁         5公克
3 R' G. v% V$ Y6 C) r紅蘿蔔丁         5公克
; M1 `3 }% `# f+ k- U8 Q1 ?3 C% M" h鮪魚罐頭         50公克
$ J. u$ W( Q4 Q* H. A6 p5 Z公仔箱論壇熟螺旋麵         100公克5.39.217.771 `7 f; C$ P7 Y' R, q* k, m$ `1 F* R
起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D/ w  ~0 F- k4 D9 m. p& w6 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z! U) {. m( T+ \$ h5 k2 R! o/ V
【調 味 料】
( q  m( w4 u9 t% U奶油白醬         2大匙
: p/ |$ e2 f& L0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z3 G' C7 c4 L+ F; r+ K9 Q% C
【做　 法】
' i9 }* o; h# U2 K+ t- h2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e% o  g4 V5 g" i9 i
2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。
  e- s. P2 r* E4 T3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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5.39.217.776 E5 _1 E% w! k! C8 l* a
青醬雞肉焗筆尖麵公仔箱論壇6 D5 d$ t" q: ^& m# F4 G7 T
【材　 料】公仔箱論壇( t8 J  j# L9 x$ v' H4 P6 Z
雞肉片         80公克
5 w0 Y6 q+ }) A( }2 T, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克0 k( T! |: Z! {/ \% E
熟筆尖麵         100公克5.39.217.77; p4 }2 A1 ^9 [( n
起司絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]/ L; ?, T3 d$ f$ {

$ P8 i/ p- M, K2 B; {7 J5.39.217.77【調 味 料】
9 R  z5 U$ a" ~3 }5.39.217.77青醬         2大匙
5 j9 X) F) e1 j1 ^0 n, ^; X1 m( }; J高湯         100㏄. Z/ m6 |# }- y* r
       
1 ]6 X8 d  b: w/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( Y6 N  \% t2 c$ T  L  G1 K2 V5.39.217.771.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ S2 m3 y; ^4 ~
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

5 u7 O5 O  W, a/ c$ `3 |
茄汁鯖魚焗貝殼麵6 C/ m4 W& Y5 Y, X4 }
【材　 料】
5 P; [, w1 H/ P; g3 [鯖魚罐頭         50公克3 W" V6 h! [' e
洋蔥         20公克
+ M' ^2 v. k. [5 b+ Ctvb now,tvbnow,bttvb熟貝殼麵         100公克
- H$ m) S6 d) l8 s3 k+ Jtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克
! r' l& I9 R% s& W& G: j7 U& T' |公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77! n: p  u4 Z  d
蕃茄紅醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' \0 g, [2 p7 M6 |  X  j, h
       
/ ^4 {1 U: ]& }. n2 N3 N/ j公仔箱論壇【做　 法】
( `* A  Q! h( v! m" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb* z2 l$ G* o6 V
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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3 |# h- {7 C8 l7 ^烤海鮮千層麵
8 S2 H. P, R% }; r4 `0 m5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B- ~$ E& m0 w* _
洋蔥丁         20公克
  n2 x! L* s$ J1 X+ Y, H# T5.39.217.77冷凍三色豆         30公克
# W" L5 M  c5 Y- dtvb now,tvbnow,bttvb綜合海鮮         100公克
& }- N+ V  {% L9 b9 v. {' {tvb now,tvbnow,bttvb千層麵         4片
8 S* }. O2 `; o9 _3 h2 Q5.39.217.77起司絲         50公克
7 D" c& \) I+ `5.39.217.77起司粉         2大匙
* M# D" A7 i9 w  F2 |" p' J5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& z/ J8 F6 i) f2 T) _# H% u
奶油白醬         4大匙5.39.217.774 U, ?2 v+ R0 \5 a$ S
蕃茄紅醬         4大匙
1 @1 X+ p4 E8 I9 t2 F/ ?4 _tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p1 `8 @; R$ j! }! \
【做　 法】
, m/ N) Z$ {; D) b" d: G公仔箱論壇1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。
: d  q, L) e6 {) ~9 q6 ]" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。
' ?/ q# R- v+ utvb now,tvbnow,bttvb3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
% X0 a6 S% n. T8 J7 c( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。公仔箱論壇( p, `& j+ O  c8 w2 h) |+ q
5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。