BeiDouChef

7 R- o; D6 L4 T$ _# H% C+ rtvb now,tvbnow,bttvb法式松露炸雞捲        
4 u8 J2 ~6 u  U  m0 p- y: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ D6 u! K6 ~7 Y
雞腿         2支
( v4 \4 B' T0 W0 |公仔箱論壇西芹         10公克4 Y& O, e( \) c' \0 h+ d
松露         少許公仔箱論壇# Y$ v# F0 b$ ]% ^$ ?. n# t
洋蔥         少許
4 ~6 d2 h2 C$ Z6 V紅蘿蔔         10公克5.39.217.77" g: |3 l9 [; _" ~9 C0 A

6 y" h$ \% h) s( a: z* W5.39.217.77【調 味 料】, b# x" i( E8 Z3 V3 ?0 U; p
A.鮮奶油         20㏄
- x0 Z! v' W# q# Q  ^! v( W雞粉         1/4茶匙5.39.217.777 @% }6 _2 w! }: c( g* X$ h7 j! L
B.蛋液         20㏄; L) G" `5 M) K* f# O* J
美式酥炸粉         2大匙
0 j5 u' t  \9 D" c, ^公仔箱論壇- V4 q) |5 ~! B& P0 M# C" S
【做　 法】
+ }- O0 H) T$ {5 ~: N( q1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
9 R3 g- j# Q+ h" w- Q2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! t  ?: V( s+ c: O1 I
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
' h, w& v5 F! {5 n2 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。4 h$ q0 A5 n8 U: I
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
* _$ T) ^' `9 `, f$ e4 S6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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9 P$ g3 |# }# P1 U, x- ~2 W生菜烤雞肉         . D* y& I, ]- C. M$ e" X
【材　 料】
) ?9 d8 `& A$ r, ~( v雞胸肉         1副
6 \) W; X2 {$ i# S, _0 Z6 b- ?* x$ Ttvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬         3大匙5.39.217.77( F! y2 @% Z! T& t7 Q: s
核桃         1大匙
5 e# j" \8 c! s8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q( T8 s, J8 m6 {! k; f! J0 b; t
山葵醬         1小匙$ T8 {& S3 m! S0 O1 Q
蕃茄片         適量' a) U1 r2 w2 C$ q1 S
美生菜         適量
% W1 Q% @6 N9 Z* u/ S0 u公仔箱論壇( q5 i6 ^; N0 [
【做　 法】5.39.217.77: r* g7 s2 O3 J. v9 \
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。公仔箱論壇( U; v' R: D" ]% a4 [
2.核桃洗淨備用。
" i7 ?4 _. {2 c4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。/ o5 J. w; J& E/ A( N( T; G* W' U
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。, M+ x+ R3 t( \! ~1 s
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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! T! ]/ _8 ~1 X5 a: m
義式炸雞         公仔箱論壇3 M0 L; {# W' U$ L- @7 E
【材　 料】9 E; n4 T6 w/ z$ z0 }8 x
雞腿         1支
8 z* c+ I0 G* P$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j/ ]' U& d2 t( \- K  V7 d- D# f
【調 味 料】5.39.217.77+ x2 W  M& O+ t. s; ?$ Z& |
水         10㏄
0 D/ [+ K0 ?7 }$ Z0 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
3 N7 \+ d$ T1 E" |5 B+ m5.39.217.77九層塔末         少許tvb now,tvbnow,bttvb, x" S7 u. b: c; P  l5 }# ]
義大利香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^: u3 V' a; l" [: K
美式炸雞粉         1/4茶匙
; }$ b  U9 B8 U9 A5 Q* @6 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 L! s/ V5 M; P! g1 G
【做　 法】- y7 T" i" a9 P+ b- |4 W4 A
1.雞腿洗淨切塊狀備用。
0 E! A( K& N. F公仔箱論壇2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
3 W7 a0 u: B' d- Y9 ]' I) K5.39.217.773.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
5 T# E5 S. }% _, {) j( k- Z5.39.217.774.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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4 N/ o/ L) [6 \1 u4 [3 x* c, v& ltvb now,tvbnow,bttvb巧達起司酥皮炸雞        
! w& _. Y4 |5 X【材　 料】+ V3 H& [6 V. H
雞翅小腿         4支tvb now,tvbnow,bttvb; b2 q( N) Z! w) Q! p) S
巧達起司         1片
6 U: r: p  O+ a, K2 h公仔箱論壇
: {: M. N. X. e/ T  S【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% s  O* o% }: h  u2 S5 a1 ~
起司炸雞粉         2大匙
& {4 \9 g2 o( I, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
! N) ?: C# R- H9 g水         1大匙
' p! N! t& s7 M: m公仔箱論壇5.39.217.77! K, v1 s" n! [0 R0 q0 x# m8 g
【做　 法】
* k% }( P0 h: M0 v% l4 S5.39.217.771.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
# W) o3 f/ \% `4 X3 w6 e5.39.217.772.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
' R' r2 ^$ V* S& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ r0 C5 s( Q$ S& ~% L/ ]
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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) r/ l8 R2 _' [8 x' Ftvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞翅        
) e6 j4 c. w1 r7 P8 {0 L公仔箱論壇【材　 料】
9 |7 Y% p( K5 T) o0 D$ D雞翅         6隻
  Z% z" c1 e: Q; q$ k( b5.39.217.77鹽         1小匙5.39.217.77  B, V3 @6 b6 o  N
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U" E- Z4 Q( P7 n& m
洋蔥蘑菇醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~6 u$ J) u, Z5 `
起司         100公克
" j- n3 x# c  ?5.39.217.77
! }% \+ M  W8 p% p【做　 法】9 h& g+ t) j1 u7 V! p# J
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。5.39.217.77+ p  H  c$ \5 ?* S/ I) C
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
4 ?: {) ~- ~3 V9 o3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。1 B& w0 F; K0 J
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  H/ ^: P- _# [$ K- ]1 v1 R% I
沙拉燻雞肉捲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }1 V5 W/ n# Q3 [4 A8 l, V
【材　 料】公仔箱論壇$ ^; A# ]* K9 C, D' l
荷葉餅     5張
+ |! W! e, J, s4 N+ ~: r0 |) U9 \tvb now,tvbnow,bttvb燻雞肉     100公克
( }3 E0 C# L9 {4 R# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗     50公克
8 m+ W+ o; D/ _5.39.217.77, x0 b0 {- d! t8 k! D4 g0 [
【調 味 料】2 V* F8 x8 l, z: [
沙拉醬     2大匙- M. p2 m* c% j, |8 [9 V, L

8 f4 Q; ]7 U+ ]【做　 法】5.39.217.773 n: i0 r  d! }) U# q% H, z
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
9 a  q- _& M5 k) L( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( A& d7 @* O$ B- u: I( S
雞肉起士捲        
: W' S3 w  Q9 O: x【材　 料】5.39.217.77  D- @' h6 j' W8 a
A.雞胸肉         1片6 w4 ?: F+ g8 ?1 `) b: o4 ]: |
B.鹽         適量
5 N$ M8 t9 I% B% n: L" J/ I( }9 [黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 _3 g% b( m; P6 Q
百里香粉         1/8茶匙
& u. P6 N5 F# e$ s! Atvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙
! }. u0 ]. m% v7 B公仔箱論壇C.火腿絲         20g
  f  o- k3 G1 o9 Q: A. c, W5.39.217.77洋蔥絲         15g5.39.217.77& _2 Z1 c( V' }
西芹絲         10g
* V, R- p! a8 M3 T公仔箱論壇青椒絲         10g
0 s0 @, ^. v9 g2 }: |* ^6 H* q- ~tvb now,tvbnow,bttvb起士片         1片
% Z' c+ u; b! {2 r; YＤ.低筋麵粉         適量
0 C# f3 t  m9 u' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士         15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o- L6 O& Y7 H

5 z6 {- |. k1 L8 x) K! v【做　 法】
' |" l+ c( W' w1 C/ y+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
6 W" d( p+ Y- C4 }' D' D. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
9 G" V! }; y3 l* E3 _  s- V3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。公仔箱論壇  B- I/ E* F  E9 v
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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& n7 K% E& T' N: L; A公仔箱論壇雞絲捲餅 " y# Y2 x% f. h% I- i+ c8 L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 q. ?9 R2 ^) |5 B. Y4 I
印度Q餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb& T4 @; V7 O) E) j0 p
雞胸肉         80公克
* Q, F! Z- q) p* B  a- e8 |5.39.217.77蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {2 `$ c8 g0 H
紅椒絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N# a: [- K$ f
黃椒絲         適量
6 V# |% Q% a' k2 V# Q3 l; q苜蓿芽         適量
/ {5 Q! G; E+ I# z. s# V$ ?沙拉油         少許7 P% z' P& F8 r! c7 F, C

* |+ O3 g% J( G! D【調 味 料】
- }( l9 c' r. \& }7 D2 W+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& R% x1 \) A/ V
優格奶油起司醬         適量
3 G. k" l7 b; Q) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G9 R. L5 n8 u5.39.217.77【做　 法】
0 I) Y2 |2 G. F5 ^! W# O$ |1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。5.39.217.77+ |" C& R/ c+ k5 _1 a" M/ Y: x. S
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
6 |% g1 }) V' y9 N: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
- D: ~" z, K. j4 _7 {公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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) R! t! X  s8 }- U4 [8 qtvb now,tvbnow,bttvb法式麵包蔬菜鍋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^1 {9 G' g5 b+ V
【材　 料】
( B$ [; n1 e  Z& p& G5 i2 l( `8 P* g法國麵包         1條
# H! B4 P/ P1 ?) b* p! [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
; j6 j8 A4 j* j5.39.217.77西芹         50公克+ t+ T$ s' m4 y
蕃茄         2顆7 N' V( `3 |4 E) `1 |0 P
鮮香菇         2朵
: \! B' Z* ^" F9 j, g5.39.217.77馬鈴薯         1顆
0 s, x+ [: i1 V( R5.39.217.77紅蘿蔔         1/2條5.39.217.776 w/ e- u8 K  o% [' ?  ]4 [# A' g+ T
綠花椰菜         80公克公仔箱論壇, a& J5 b( i# _8 R+ Q3 V
湯底：
; z. M* {7 ~! t, W& M0 q6 t公仔箱論壇綜合蔬菜高湯         1200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C7 K" e! |7 L  m5 ^! {: {, {

! _' O6 S1 a+ g9 s& B% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- {  A4 e! o, z" ^+ J5.39.217.77鹽         1又1/2小匙
, [% ~3 o, p( s; ^" ^7 I; |8 n雞粉         1小匙公仔箱論壇6 q- @5 [6 l$ I' |" `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s8 V4 z: o* G  W4 |0 D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s* l' c/ }$ B; f( a
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
% g6 t5 ]; X) n- H" e$ E" D2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。5.39.217.778 p2 W, ?1 n; }5 ?: w! c) g5 l
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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6 E; f2 a# Z- f& g' q( g% O+ P$ H- ]馬鈴薯烘蛋       
1 |( x3 ^1 N2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @( S8 M/ N8 G8 Q" Q/ F1 f/ L
雞蛋         3顆
( q8 s+ n' x7 y# @4 g! v0 A5.39.217.77馬鈴薯         20公克公仔箱論壇& w! t3 f" G7 d$ l/ n1 }
鮮香菇         10公克
7 X( ^  E  ^1 G" }$ U7 Q, L, U蒜頭         2顆
+ w% b9 Q6 R. x9 ~% I+ C! [蔥         1支公仔箱論壇, r- m  q6 l( e  j
太白粉水A         1小匙公仔箱論壇* Z% O0 @" V1 |8 z6 K2 T/ o! T/ u
太白粉水B         1大匙
; Q: \3 Y& u$ u8 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 N% j" F% c- A% u% e6 w4 Z, y
【調 味 料】
5 Y$ I6 P& \5 {" L辣椒醬         1大匙5.39.217.77, ~  Y! c: {; S/ ?5 G
醬油膏         1小匙) \3 D, G3 Y- K4 q  x
雞粉         1小匙  A3 Y5 B; V" q- B, X1 G/ D6 d9 a
糖         1大匙公仔箱論壇' B: d3 ~8 z& i( y/ W9 |; M$ ]
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j# V4 v0 [. G0 o) e  W3 B

/ q. ]* E5 Q/ |3 L( a1 ?公仔箱論壇【做　 法】
2 O0 {2 {: d) W. ^- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
' |+ ~% c, F# r7 q5 ?" ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
" s+ l& b" ~. x# |/ b. h  S- Gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
2 A0 t0 b+ B. `  b0 c5 ^4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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6 y. I9 L& f. h- s5.39.217.77奶油培根烤馬鈴薯         5.39.217.778 i9 n: P# A4 _$ d
【材　 料】
; c  K+ b& M7 ?& U5 Mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
8 |8 j0 f  ~3 K( g2 E公仔箱論壇培根絲         1/2小匙, J, _) ]+ c/ f7 W" _
玉米粒         1/2大匙5 A  h$ q! J0 H
蔥末         1/4小匙
& X1 Z! Z3 l0 j7 n" x無鹽奶油         1小匙
% S3 i7 B- u* ^3 G/ B' P+ }0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
# r/ O' \& n7 u& ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R6 N+ [9 G  h6 _- q4 S
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
6 Y8 A9 L# }3 y, S2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。1 l5 n% V$ W: @: M( _" Z* Q, a1 p
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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5.39.217.776 j8 a' R: Q. v8 k
焗烤馬鈴薯        5.39.217.77/ L, J+ H8 \" t4 J1 q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% D3 k# b0 y3 E6 _6 G
馬鈴薯         1顆2 T1 K6 i7 G% }  q* @7 Z7 E$ Q
紅蘿蔔         30公克
* c$ }; j/ E6 R( H# w! ]5.39.217.77公仔箱論壇6 P8 g4 A# ]9 C: L+ U  \" B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q! Y. g6 \' @$ V. x0 \' U
美奶滋         50公克
0 v) U3 R" g/ z% y9 V. H公仔箱論壇蛋黃         1顆
9 T  _% q1 n0 z4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
1 ^8 h- g: `8 Z- n! N5 Z5 \8 ^3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 ?$ O) ]- k  U
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
3 B, l$ M8 h" S' R8 B8 i- t" n公仔箱論壇2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
% ]- ]* [; W% S/ w& j7 o' b公仔箱論壇3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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7 Y' I7 w* K- g. D( ]公仔箱論壇烤辣味羅勒孔雀蛤        
2 u% L0 c$ d9 D【材　 料】
( Q5 V( `) g* |, a  F3 z5.39.217.77孔雀蛤         6顆tvb now,tvbnow,bttvb1 t" i4 M/ Q7 Q9 N
新鮮羅勒         適量
4 o$ N- x* g( Y) _  e5.39.217.77辣味羅勒醃醬：, O; l  x3 z' c; P% |" F  f
羅勒末         1大匙
7 n  B7 _& v3 J9 s7 M# N: _( F公仔箱論壇蒜末１         小匙9 H1 j. J1 K! Y/ S% b
洋蔥末         １小匙
9 k1 N! p0 {/ u2 a$ Z  S5.39.217.77鹽         １/4小匙公仔箱論壇9 V3 H2 k, p- b8 V; |
糖         1/4小匙公仔箱論壇; _& X( j7 D7 o* }; ^( P8 v1 Y
BB醬         1/4小匙, h8 d5 d* C5 Q( m! [, o4 U

* J6 ^* C7 j( [$ s2 m: Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 A3 g/ q+ z; ]- o* K. Q1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
) `3 V9 n; w$ u% u9 G2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。5.39.217.774 q0 `' D* z/ V& C" c0 E
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
3 \9 y  C- Z. n% G0 _  d4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

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紅酒燉洋蔥        
! ^, |& i% f/ I/ r+ a) S' ?8 R5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77- M: N6 s5 O5 _* ?3 C% p" V& r+ \
洋蔥         2顆公仔箱論壇4 g6 u; b# v* c3 B: v
橄欖油         1大匙( w6 U9 y* j0 O; C

0 ]- q& b* z' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. G# \5 k) E# a8 c" ~: u5 L6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         200㏄公仔箱論壇& a: k8 l% O: f9 f" R
水         100㏄
1 X4 g$ M* r& k( X5 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v6 @! e* V) x2 X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 i& v9 B" P9 t2 G% N  I) P
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。公仔箱論壇# c) G$ M; p$ K, w% X0 E
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

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焗烤雙色甜薯         : C, q" n: W( E$ O# h2 h2 N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, _* K* |1 s) G5 J
馬鈴薯         200公克
$ x* s, L* J6 z* \5 r5 Htvb now,tvbnow,bttvb地瓜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {0 s8 o+ H+ s$ `) K# r) q0 x3 E* ~" q5 v3 v
起司絲         200公克tvb now,tvbnow,bttvb  @( e5 Y5 d7 Q# a+ |

. \- ~" v' X5 O7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇2 u3 A$ r, E1 G+ W, U* G
奶油         1大匙" `% S* a2 S1 T0 F7 r6 k
動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B0 E. v8 O% [: l; M  z
鹽         1/4小匙
9 |/ c8 |# y6 b2 R高湯         100㏄5.39.217.778 G: @# ~( ^; E- a+ m  ~  C
中筋麵粉         2大匙
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; n' J3 K* W6 q8 s7 ^/ O6 ]公仔箱論壇【做　 法】
. z2 }, N- f% B/ |# [' i* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。( n0 i* L* [6 |0 V
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
/ Z# e" h. H/ `6 |5.39.217.773.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。