BeiDouChef

  J& L+ H8 \4 M  u. |1 a- o法式松露炸雞捲         , H  f5 Q$ J, B+ _
【材　 料】% p2 I. F- r2 v8 V& Y; f4 L% h. Z1 E7 K
雞腿         2支
9 I- O/ ]7 r. m0 V8 e( G8 Z5.39.217.77西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. A. a! r) A  A9 G3 s$ W* G
松露         少許tvb now,tvbnow,bttvb! {9 E4 t% t  l9 C( n' A
洋蔥         少許5.39.217.77; T3 _% S' f; S! S8 A
紅蘿蔔         10公克
/ @  }4 V7 N, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M* I/ W+ G1 J5 C9 W* N【調 味 料】
2 D2 c) h: w1 h8 {$ Ctvb now,tvbnow,bttvbA.鮮奶油         20㏄
0 I8 {1 G) `# Q1 T! m; b5.39.217.77雞粉         1/4茶匙
- q, F) v8 ]  C8 I7 d5 a3 B/ cB.蛋液         20㏄
4 v# ]9 D: H  z5 T4 F/ }- T公仔箱論壇美式酥炸粉         2大匙
" {" i, p5 z; P( ~% E
; W! I& p2 m; t% j" n- T- z6 a# z【做　 法】
" J# c3 Y0 i5 k, y/ b1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
. w$ I( u7 v% J* L5 }tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. v& K. n4 S$ M- {1 u) Z1 U
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。( X+ Q$ u8 l7 I2 D
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。公仔箱論壇5 q5 @. y7 j$ M6 t9 J
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。5.39.217.77& b  y. g% @. A$ L9 M  G5 ^
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 i3 T! r2 m1 O9 g" ^) A
生菜烤雞肉         + M2 `+ }: K* Q
【材　 料】5.39.217.77- u5 A4 F& ]/ e; C$ v. q
雞胸肉         1副
+ r; n) R0 e# t. A/ o( Ttvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬         3大匙% t) U4 o$ _1 ?7 \( P, p
核桃         1大匙
. C; ]# g: x/ Z$ N/ s9 B公仔箱論壇美乃滋         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H/ F+ Q+ ~& a, ?
山葵醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l9 ]' b: w1 ^! W0 x. S6 F6 F+ i' W, g
蕃茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {  J1 ]7 k( b, j) m
美生菜         適量
: r: K! S  u) @: n  ?8 p1 e) F+ ^- w% y+ d+ a" A
【做　 法】! i4 b& H8 x/ S1 _) b0 C5 ?
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。公仔箱論壇) u( C/ Q8 c& l) L7 @' S
2.核桃洗淨備用。
* {; K& s# B( l( f. ~" f4 Z6 l公仔箱論壇3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
6 p5 k  e+ o) E! O+ C) c/ C5.39.217.774.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
! @6 g3 t; y1 e. O+ N8 I" G3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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+ J0 |) M& Z1 _& Q: Z; @: `公仔箱論壇義式炸雞        
% e: j3 A2 d- c  P' H5.39.217.77【材　 料】
$ N5 g: o7 z, N8 ?7 T雞腿         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X" b* t- P9 D5 J0 ]: P' U+ B

  c" m! K7 m2 U2 }& D【調 味 料】
$ ~5 ?, f' G$ @7 E公仔箱論壇水         10㏄
& H9 i7 W2 S, q3 t# s1 o. J' ?5 }鹽         1/4茶匙
3 A* P7 p6 O' [! ]. j* z- K九層塔末         少許/ `  Q; N% f; M4 T2 \) a
義大利香料         1/4茶匙
: q) r* W$ m# W( A6 X" o. X1 H美式炸雞粉         1/4茶匙
# {4 t7 {, U9 b8 W- j. f: A" s
; R1 P5 U- }: P( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇: B4 v' l* y1 T2 ]& V
1.雞腿洗淨切塊狀備用。
$ Z, L2 i6 @. Q" n  @8 z: D公仔箱論壇2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
, Q+ `& {0 W3 k- _, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H* H8 }; D5 A1 J' m; b9 b- Z
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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4 M: W2 o# W7 |/ X" l. T5.39.217.77巧達起司酥皮炸雞        
0 H) P% o' h# Y1 ]6 w  n【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 R# w; s. D% U" O
雞翅小腿         4支
- w; K5 i( z4 W. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb; b: e/ V4 Z1 A6 A% k. m% g+ O

: Z/ E- B) d, @【調 味 料】
  P# J& e: d+ S+ ]起司炸雞粉         2大匙
# D  [, C& F( `; C: a' c4 w鹽         1/4茶匙
7 W' l+ d, y0 X/ _2 K; j水         1大匙
: L. `' U# b  ^* ~$ k; j+ d6 wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ h; I& j  z# U: c' T- S4 Y
【做　 法】- u5 {8 n9 A- X8 t! p# Q
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
* {; C2 b' n% g2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。, Z" D+ h8 Y; @7 F
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
. y7 j1 M: k9 T2 S4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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% G+ W& h# k& z1 P" T+ B9 s
焗烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb, ]8 [$ J7 T& \& K8 x5 c% v( ~
【材　 料】3 {/ Z2 L. `1 B! r. V& l
雞翅         6隻
! b* r2 p1 G3 q9 ?& B  Z鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r6 L: R) U1 e/ U% h, [
起司粉         1大匙
8 Y% A9 b7 x% s' @& H9 ~+ K洋蔥蘑菇醬         2大匙
4 ?! L* a! x4 V9 j起司         100公克
3 r" \" y5 t. R: {; _公仔箱論壇
0 w7 |* e8 `7 a  s! C1 ^5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 B( t/ c1 _. P$ w0 h5.39.217.771.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。公仔箱論壇2 H2 X+ h- _3 i+ I3 t$ D
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
) P6 _( S7 K- S0 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
  @6 }& V8 E# \* C4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t, N: i# s, ^
沙拉燻雞肉捲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t) [8 B  d" X( u/ y$ P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n% w" i. H8 C/ o+ v4 C
荷葉餅     5張
5 N2 j. }' ~( X1 h6 q% P燻雞肉     100公克tvb now,tvbnow,bttvb: k" G) ]) t* A: n4 W- b- t; w, e# `. ^
小豆苗     50公克
# K% X3 A: A8 J: m# d" o
, f' w" P5 ]7 H. Z# G  Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 t" f$ L- ]& e: s0 ?
沙拉醬     2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q% l4 g+ J- v" |
$ y7 a/ R! q3 W
【做　 法】5.39.217.772 A- f( c+ J  v* c) \: S5 Y1 _
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。5.39.217.774 |- l, \' q$ O. Y
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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公仔箱論壇8 y3 t1 P! T+ L( A% F- O  o: c9 B
雞肉起士捲        
0 O5 {5 B! `8 d5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ?& }9 n3 x; S  Q2 n: S
A.雞胸肉         1片
! V) ^  ^1 y' {; I* ^8 F0 i6 DB.鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j, D) z; D5 F) \: G' n) y$ b# b
黑胡椒粉         適量
3 i* D% h8 {/ \+ a  w+ }3 w5.39.217.77百里香粉         1/8茶匙
$ ~2 B7 g+ K' W0 q& \3 O8 ?tvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙5 L6 P% D' x& p' X
C.火腿絲         20g
* Z7 d' H% P! A. c  p洋蔥絲         15g
+ \# I; O% @- j( x# vtvb now,tvbnow,bttvb西芹絲         10g
2 H& @; B" @+ ]# o8 D* Vtvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         10g公仔箱論壇+ u; n4 d, ^) h. _: c
起士片         1片
9 X( }- p  r* R# u1 sＤ.低筋麵粉         適量5.39.217.77, Y0 w, a; C9 }; c& G. @
帕瑪森起士         15
+ U$ w  Y. U. Y, |: G* N( l
9 R$ W! h# `, Z5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 p5 m# _" s. N8 _" y  ~
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。公仔箱論壇4 ~  S* I% N) o
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。公仔箱論壇; O: I1 l% [, `3 o! l8 o- i
3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb! o5 W% n, y# N7 W
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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1 ?, e4 T% a5 S8 E, h; I! }雞絲捲餅 1 |: Q/ i8 p. K2 S% k# n$ g' @
【材　 料】5.39.217.776 l! o* K0 A' |" c/ m8 W2 t
印度Q餅         1張
1 a+ a! `" R; c, n+ N) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克
# G$ ]  Y& u5 Q/ |  a# D1 W蘆筍         4支
5 A; |/ L- l* _紅椒絲         適量4 O2 n: W' b; ]6 m; x
黃椒絲         適量公仔箱論壇& K% x% c# p! h! N# }! \$ @7 q
苜蓿芽         適量
5 h/ K" [' o1 N- c: N/ ?) s# ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 l) f6 x- |. U3 r3 S9 Q
tvb now,tvbnow,bttvb( T) M; {% j( a4 v& d- F
【調 味 料】
+ {* ?" n* E' x0 c& _" \鹽         少許
7 X$ F, K) D/ M/ L! }+ o5.39.217.77優格奶油起司醬         適量- O* @! c& w- a  {

4 ]! X; O+ J3 F! n8 j, }, E7 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, z; ?! z  N4 Y3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
3 J+ E6 c8 n+ [$ ]  Z2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。8 R+ l1 _5 v2 r. j7 h$ J0 D1 l, j
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
1 t- w5 J" C! l% Y& S, U# e5.39.217.774.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

" }( X: h9 K  r, v+ y& F  t
法式麵包蔬菜鍋        
9 A1 Z% J5 ]+ Y2 Q% U【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ~( O; p! T8 Q! q1 t
法國麵包         1條5.39.217.77% X' s1 f/ r+ L8 m4 s( W! b! i
洋蔥         1顆
" A# M  l' d3 ?+ T西芹         50公克# r& w6 [) J5 p9 u: l
蕃茄         2顆公仔箱論壇* O5 ?- w3 S# R6 t
鮮香菇         2朵  r5 o, J9 w  N7 m3 R1 z9 X) [
馬鈴薯         1顆5.39.217.77# W1 g: j" `% S8 p5 J' n- ]/ O
紅蘿蔔         1/2條
( I5 P" M/ F; J; rtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         80公克5 q, P5 ~" ^' P/ w
湯底：
1 U; e- ]* ]: f2 y# H5.39.217.77綜合蔬菜高湯         1200㏄
9 A) N3 D% N5 t& N6 f8 dtvb now,tvbnow,bttvb
( t- [' e: u8 {7 z5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇8 o/ c* P8 _, y+ m
鹽         1又1/2小匙5.39.217.77' j  ]  k! y' l. G
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N) D9 D0 ~: I' @/ m; f
# y" r' q& s) u: u
【做　 法】
0 _8 t2 y, _% C. [1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。5.39.217.771 U0 G3 Y  T; n( b6 F& q! B
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。
. O% n' J5 p. n5 X4 t3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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* t7 z- ^+ t; L* f; O5 ]3 n馬鈴薯烘蛋        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O5 Q% G; v6 w5 [  I; p1 S. [
【材　 料】公仔箱論壇& A5 P% l; G0 s8 p2 s. _' ~" V# U
雞蛋         3顆
8 B2 P$ U9 H( H8 n5.39.217.77馬鈴薯         20公克
- S& n' h, o/ N+ N) h, j公仔箱論壇鮮香菇         10公克
$ I7 X+ s+ k  ?5 e! n5 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆
, Z, B1 P" W4 Q7 F3 I+ g+ g公仔箱論壇蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }7 z3 ]( l' Q& G/ p9 {
太白粉水A         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C  w2 I5 F, f+ @3 l8 S4 k  Q
太白粉水B         1大匙
6 z, |9 m* k! n8 `& P1 e# R0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o0 b2 F% h  P* h7 U
【調 味 料】' U& e$ G2 J' j) x' M
辣椒醬         1大匙
- c- E$ O% }  L& c3 g/ M醬油膏         1小匙
) ?/ y2 g1 }( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙公仔箱論壇& f; e" W3 e7 O( B; s1 H
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G. O" A6 K6 @3 @, l# c4 [
水         100㏄
+ f( e. R' j* W+ _2 Q+ Y& o8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 h$ t5 f% k: ]4 f$ R
【做　 法】
7 F5 V% h+ H+ {: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
6 B) D3 d3 F) M2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。4 s- ~- ?6 m- ?0 |2 C) C  e
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
* q) i3 n% \* M: U) n3 V5.39.217.774.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! P! l( }1 C( r
奶油培根烤馬鈴薯        
! y% A1 B2 Z, J# q' l' x% \( V5.39.217.77【材　 料】
! c/ i: A( [/ e6 Z# D7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆
" m0 p1 j: B& T8 u% ]tvb now,tvbnow,bttvb培根絲         1/2小匙4 D9 P5 K' E* U/ Y) f
玉米粒         1/2大匙
4 k" a* i: d4 ]+ ^6 e$ E% [, @公仔箱論壇蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) f6 l5 e1 a9 U
無鹽奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; j; N- v* d6 w) _
( U4 ~0 \1 P% w9 f0 J
【做　 法】
3 }+ n& l2 n* `" F1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。% e* u, T. ?) U
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。6 b7 R. f+ i& F6 S6 Q
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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- p; M/ j  r5 ~1 H" a5.39.217.77焗烤馬鈴薯       
& F! D; p7 z1 F" Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b* S4 E7 n* u) k! e% K8 f! X
馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb: m4 o% u' u& {: M5 R2 J
紅蘿蔔         30公克
3 }4 C: l, [# [: y" H' }' W
; A" ]6 b$ ~; x9 @公仔箱論壇【調 味 料】% D+ \. F- X9 L
美奶滋         50公克5.39.217.77. Q+ C5 t+ [8 F
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb- \; n1 M- k, E: r7 S

1 e$ |+ b6 D5 F0 p8 m, r* otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】+ E9 L$ L; x6 X! Y
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。' P4 d% n% u  h: s9 \+ l) \0 r1 ]* w
2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。1 \1 ]# C) ?' K# X' Z
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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5.39.217.77* X& T& O2 \  T+ f
烤辣味羅勒孔雀蛤         9 e: R6 T+ |& u2 C. ]% r
【材　 料】5.39.217.77$ \& A( N* F% a' }3 h6 S7 _
孔雀蛤         6顆: C, \) e3 ?. w+ @, Z' Q
新鮮羅勒         適量
9 H" ^: R6 h. ?辣味羅勒醃醬：
9 y- f# i( K6 j/ S* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒末         1大匙
4 Q( i1 G* j. N蒜末１         小匙
$ J" n9 L/ c. Y3 i. wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         １小匙公仔箱論壇5 I8 I, W# K+ p2 d6 ]5 E# _1 O7 S
鹽         １/4小匙
( S- D' y, L& {" U7 `5.39.217.77糖         1/4小匙5.39.217.77/ {& f& ~% a& ]- [$ U
BB醬         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ^: t& Z! I, g/ ?3 M
公仔箱論壇$ l5 d$ e! Q7 ?) A
【做　 法】
# c4 R; j  |# S" y7 z+ I公仔箱論壇1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
5 R. p  Z9 o' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
4 B6 a- m# V$ p) Z: ^& w. _  o3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
# p7 t$ U. H' Q6 h) u0 D/ utvb now,tvbnow,bttvb4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

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紅酒燉洋蔥        
5 ~% H2 C8 y- Y: z/ S【材　 料】
. L& a6 b, C  J! o5.39.217.77洋蔥         2顆, f( |. @- i# Y2 T, D  m; K
橄欖油         1大匙
- q# W  y# r2 X/ [& mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 b; f+ o$ }% q
【調 味 料】  }) }" B4 O& r; M% s. z" {- c
紅酒         200㏄公仔箱論壇( n* Y+ ^( n, D6 W# v1 c
水         100㏄9 |' ~( Y6 V- R  I9 P

1 q4 o, l1 n- X( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* V- \4 \$ H, H2 V1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
, ^5 M  P* i6 e/ ~4 x5 X5.39.217.772.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77, X0 J' B, o  _4 R3 ~% V% k
焗烤雙色甜薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ z) w& _2 Q
【材　 料】
! @' j! V8 @. M) k3 k馬鈴薯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- x& H* a4 W3 V" X* D
地瓜         200公克
2 r( N. I1 f7 i$ M1 Y" H5 |  v+ d起司絲         200公克
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" H1 o; P- t" d$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j5 Z: l+ T$ K$ ^1 u+ F
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x$ u! f+ K% K6 Q; R! G0 f5 v5 ?
動物性鮮奶油         200㏄) \; |2 D5 a; |
鹽         1/4小匙公仔箱論壇- c7 j) I! [* N& X! J2 n
高湯         100㏄) Z5 c$ O/ E) K2 v7 G( q5 v0 \
中筋麵粉         2大匙8 t" X2 E+ K' w

5 p5 }9 e- ^* o+ ]: g0 D  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J0 s! R7 c% J
1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
' b# O3 \% f# l4 m# Q* e- vtvb now,tvbnow,bttvb2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
2 Z0 V  p( |- ?  w/ I3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。