BeiDouChef

  y+ B/ z+ j6 j法式松露炸雞捲        
. g, N5 A2 E, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77% U) W4 q, j4 ]% |9 ]) ^
雞腿         2支
7 V2 I& B, T! k7 x# w! f5.39.217.77西芹         10公克
9 B: e3 ]- a- H2 h5.39.217.77松露         少許5.39.217.776 H6 z: {; S) g3 U: z) {
洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; A' f' l" N
紅蘿蔔         10公克) {2 A* X7 o7 m4 u8 E& s9 t

  z8 D; ^3 I) b- B) F9 F8 Q9 ~( A. ]3 stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 f7 s) r: }+ g0 m, Q* T
A.鮮奶油         20㏄公仔箱論壇$ _* H) f" a  A8 T& ?0 p
雞粉         1/4茶匙
2 U- U7 B  a# o4 Q4 I: |  a, iB.蛋液         20㏄公仔箱論壇9 }! P2 g0 s9 y2 N& ?
美式酥炸粉         2大匙公仔箱論壇& t# Y7 ^; B. }3 o/ }9 y$ [/ e
9 X; i) H  Q1 A) ?8 E1 L
【做　 法】
. t0 f( A; I7 u! F1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
3 z* O3 p% O  |" E* ~* n2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w+ d5 d6 q: M
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {: T4 T( A; {5 W
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。tvb now,tvbnow,bttvb8 e3 e7 J+ {" d2 i8 ^& v
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb! e3 W, [) d& r# Q$ S$ s- w% W
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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3 M0 a8 K8 C1 [+ {8 @
生菜烤雞肉        
: k9 {6 n! r2 `2 k7 F【材　 料】
1 v) u7 S* H- r% y  ^( i! c5.39.217.77雞胸肉         1副( s6 R  T2 y9 J. d$ ~3 p
烤肉醬         3大匙, ^& ~0 o; |; v. M6 T4 e7 E+ G+ \# e3 D% l6 [
核桃         1大匙
! P/ W+ c7 r, W5.39.217.77美乃滋         2大匙
+ g9 a6 v% C$ O+ ^& B公仔箱論壇山葵醬         1小匙5.39.217.773 [; S( Y1 ]- p% i
蕃茄片         適量公仔箱論壇9 j9 g; B" \) _1 P0 C, k
美生菜         適量4 F4 T* V6 o' ^; f  a

& T& s, o! p$ @; D【做　 法】. T. S7 |, d) {& p+ C& |! F2 Z' E
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。公仔箱論壇/ |" ^; a7 N$ s# _( Q
2.核桃洗淨備用。
2 w$ C: m' _0 t3 R. X% U% T5.39.217.773.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。2 `) a& W7 ~( q6 n2 k& u, L8 B
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
( r2 e, c2 o; G& y公仔箱論壇5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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$ O) _& M5 `8 Z6 @1 I2 `$ D義式炸雞        
% O: v3 \1 _) \1 ]公仔箱論壇【材　 料】
9 h7 G/ i1 X" I7 Y& x5.39.217.77雞腿         1支
, B. K; n* o3 c$ Z' }& y; i" L
7 J( V! M* E1 e& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77; w$ E# k2 k- K& J! b5 w
水         10㏄公仔箱論壇3 f/ p" b* d) F# |0 y) \+ q
鹽         1/4茶匙
. }/ W  G8 {* C1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末         少許
% U8 c( ?6 ?. N) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1/4茶匙
2 l% K! l) [! n  ]* i  d" {公仔箱論壇美式炸雞粉         1/4茶匙
. X( a/ m- ?0 i; ^" ^' E  r! C' }4 A9 L- ^# ~1 |- l
【做　 法】
4 A/ Y* \7 P6 J( f! M& ~+ ^, ?2 k- Ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨切塊狀備用。( }5 u0 e3 G; Q! Q6 j- M
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
- ]2 M5 a3 \; M4 R. C6 F2 s. `5 [  n% M公仔箱論壇3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z3 B; h- f3 I' |: y7 r
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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9 y$ Z: N: k  m) o5 ]5.39.217.77巧達起司酥皮炸雞        
' ?% v1 T* r- b' T4 R2 ~公仔箱論壇【材　 料】/ f1 L; u% y' |7 j
雞翅小腿         4支
# w" G  v2 F0 T" s. {2 H% e2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司         1片
2 X4 \0 ]2 Z2 m) P: j+ V8 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 S' G* g: Z7 B% D3 c' H) Q
【調 味 料】
: c$ d/ _" g6 c  N' L+ k5.39.217.77起司炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ?1 |* r$ A2 f9 E5 s3 l
鹽         1/4茶匙
5 ~7 N. m& V' U/ ^; L  Q: Stvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙
3 G3 \" {$ |$ b2 J( O( C- ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P, s9 a' h; @5 ^: e- M; u+ W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  d  b! x7 D5 m5 s7 {" A% H: J
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* F/ x/ A7 q/ _; x) s2 U. F
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
; |0 E: Z* S% o" q5.39.217.773.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 m2 b# R  j7 ]& H: ?
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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3 u6 u% V$ u; q/ V' L" m, o焗烤雞翅         * O) {/ r# U/ J/ P+ C5 j8 z: Z
【材　 料】0 ?. j; k% `) I7 z3 b2 B* P
雞翅         6隻
+ C$ p7 {$ W# D; S7 S6 r鹽         1小匙
, s6 X- P/ l; K, G起司粉         1大匙
* Z- p. h1 a+ j% f! ~洋蔥蘑菇醬         2大匙
, f1 D$ h3 F6 h1 x4 ?% F起司         100公克3 Z- B3 Q5 B3 F  p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: x! g- Z" P4 }! e
【做　 法】公仔箱論壇+ f' L- `1 ~' P0 S1 F0 u- X6 o
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
( z* A0 Q5 C4 k5.39.217.772.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
- |5 {6 ^4 j/ a. E8 f. [% X3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。5.39.217.772 L# o% x0 K- J1 F7 `) q) f: t
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 [) X9 f5 ]+ \7 b9 q8 T  S1 [9 p5.39.217.77沙拉燻雞肉捲
" t" a$ |( @( Y/ B) h3 h公仔箱論壇【材　 料】
8 A. P: J( @# }+ e( ^, a6 i& ^荷葉餅     5張
7 T1 E& ?% o  D( N5.39.217.77燻雞肉     100公克公仔箱論壇; z! Y' O, X4 s6 O2 `
小豆苗     50公克公仔箱論壇8 m5 i1 q- E. M  H* T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J  k' j% W+ ]2 ~, }2 Q
【調 味 料】5.39.217.77- V: I  \& D0 L/ }1 Y
沙拉醬     2大匙
* e9 \+ J3 F) X6 z  j: C
" Z* b; W5 {7 p  q+ M* ]【做　 法】
  v; h* A& `: |  {1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。" X# ]5 h. B* N# S9 N+ z6 _
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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! n4 ?* B: A! D
雞肉起士捲         5 u/ o- K, u: Y9 V1 w5 Z
【材　 料】公仔箱論壇' q2 D- F( t3 G1 s* g
A.雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb! @# E7 c4 O; x6 c- D4 U
B.鹽         適量
& {1 l4 r2 w' ~/ [9 m黑胡椒粉         適量
2 M3 @1 d- v- F; |* R百里香粉         1/8茶匙
1 w, O! h/ ?* {7 W8 }$ x巴西里碎         1/2茶匙
' U' R; J3 B: P( q, pC.火腿絲         20g公仔箱論壇8 G; P+ N' o& {2 X, V
洋蔥絲         15g
- L1 W' i8 i5 E% X$ U西芹絲         10g# S4 m8 g3 g. D4 h! B
青椒絲         10g5.39.217.77+ p9 x! g1 }3 m' w: |: e0 H
起士片         1片9 B5 s* p( a* R
Ｄ.低筋麵粉         適量5 \" ^$ d% M. f8 i7 `0 r
帕瑪森起士         15tvb now,tvbnow,bttvb# V: R9 r% l. [% L& E, ?+ D
5.39.217.77& w4 P* E0 A. ?, F8 y7 M
【做　 法】
% o4 o' K$ S$ o8 ~7 N+ f" Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
; M4 {1 z& t5 D7 u. o2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。* |/ V5 j4 U; M: k/ b: h) _
3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。5.39.217.77, R3 p! J5 r& s$ k: m9 H" ~
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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- S5 W3 @' W' v. W; j* @( h3 O
雞絲捲餅 公仔箱論壇2 |- \6 A! Q$ ]; R" r) [5 `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ N, n6 f  A' k% j
印度Q餅         1張
7 R+ b5 R% K/ s  a7 z) L, ?& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克
" w- z- u1 z4 A4 d. q* c- C蘆筍         4支
5 W" E( C/ Z8 K5.39.217.77紅椒絲         適量5.39.217.77( F2 i4 B4 |- T+ G6 N2 J; y& T
黃椒絲         適量0 J* J4 A+ R9 L, u0 L; a
苜蓿芽         適量
) L% H2 y: z+ [9 h- G) i! ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ?9 I$ X. U' r" V) V: S: R8 r! a
" k" r# J/ F2 J' O& G0 R
【調 味 料】
" A6 c1 p' z# |2 R公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.77" ^& V/ L. \: V& N
優格奶油起司醬         適量
3 S4 Y# f5 T$ W% @* l公仔箱論壇
/ b! `7 R" j5 Z" d2 E  s【做　 法】
$ F1 |5 D& }. l7 w; o" Q$ Y% k1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。5.39.217.77, m3 |( P, z1 h+ v
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
/ U. r0 ^$ l+ {9 c$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
! o9 t$ a0 D, |* q% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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. ~* Q( `8 }8 s) t$ g# a法式麵包蔬菜鍋         tvb now,tvbnow,bttvb+ x4 c) j. k  _$ R
【材　 料】
# H2 G- N3 J1 q  ]法國麵包         1條
% u- I7 q8 P' c) r6 S' q/ Q- N" C洋蔥         1顆
$ u! v; |. p$ p6 i& p3 V( p公仔箱論壇西芹         50公克5.39.217.77( ~! c& d7 j) }# R4 _- l! V
蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 Y% A; Q( p+ x; h
鮮香菇         2朵5.39.217.77. n) V6 T1 ?1 c7 {7 H  }4 G
馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb4 {. P0 y+ Q& I  ]' i
紅蘿蔔         1/2條5.39.217.773 u9 G8 f3 e: |1 `1 Z; w
綠花椰菜         80公克/ a5 Y  H  b) E* {
湯底：
' \/ S7 W4 b" a) N- B8 s5.39.217.77綜合蔬菜高湯         1200㏄
$ k9 {9 V) v. ?1 l" q$ m; ]! a4 t公仔箱論壇" J. A* H) z: W
【調 味 料】
5 e* ?) [9 K% n6 H& U鹽         1又1/2小匙
0 C6 s6 o% D' w5.39.217.77雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* o& _6 V: h, V4 d& Q$ X& A2 b& M

: E, f, W) N: y0 |公仔箱論壇【做　 法】
: K( K/ ?! y, O( h) A  x# S' K公仔箱論壇1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& F7 W2 R6 l% Y4 g( o
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W- _9 c+ {/ ^3 Q6 j; q8 J8 A
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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" ~9 ?$ W% e) X$ d, m" l& T8 c" }# m
馬鈴薯烘蛋        tvb now,tvbnow,bttvb8 S  @; L# a7 [5 P6 X! _' h5 h: `
【材　 料】* B1 J9 D! Z* o. h& f8 P5 K
雞蛋         3顆公仔箱論壇. B( e/ s/ J& D- {6 f2 [4 H. _  `
馬鈴薯         20公克
1 e7 i* b& B" J: |. ^7 J鮮香菇         10公克( T- J9 [, z0 C6 g! o% ]: X0 ^
蒜頭         2顆
/ x7 C3 T! [/ L, Z6 m6 j3 r1 Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥         1支公仔箱論壇) g5 I* B1 M+ z, L) k( P
太白粉水A         1小匙
3 q8 ~, a" S# t9 H' y& @3 ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉水B         1大匙
4 ]* `' ]4 H8 X1 _( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ {( n4 m4 F  ~6 Z1 K
【調 味 料】公仔箱論壇: G9 }* k% Y: U3 v5 V+ e1 B3 Q4 V
辣椒醬         1大匙
% t  _; c! w! X  _8 I" z- f3 [5.39.217.77醬油膏         1小匙
* B: r# R( d. w1 Z雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n2 H& n6 l9 J2 q. E
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p$ T2 l) V6 Z3 _6 W8 \
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ K, ?: M$ l9 b% G  S! A
5.39.217.77/ x8 e/ L  K3 c& D% J) H, l: ~
【做　 法】
! t3 W$ Z0 \/ h, t  \' Z- ^5 j* @1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' T% P6 G' [' V1 R$ c* P( z
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。5.39.217.77# E0 m5 }6 D; _, h$ i
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F7 M9 ]( k' f* o* s. A
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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公仔箱論壇& k' S% E& ?5 }! t$ i
奶油培根烤馬鈴薯        
1 X" M' b1 ?% k! E+ M5 t【材　 料】3 w+ V' ~" Q; ^+ b
馬鈴薯         1顆. ?5 |7 T8 ]9 Q. T
培根絲         1/2小匙
8 m/ i9 r. n' \1 o公仔箱論壇玉米粒         1/2大匙
  u2 E% y' T0 v& b. D: M, f, a; B蔥末         1/4小匙
- d9 m# z* f, l' v/ @' Etvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1小匙公仔箱論壇# r. M; g) s, m3 A" K# d

3 o6 P  Y7 A5 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! ?$ C; ]1 N6 \" i2 W: [0 T+ B+ ftvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
8 `1 x' O# H) Q8 ^& U# g! S5 C- O2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。) w) ^. r8 }, Y' q
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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5.39.217.77/ T% z' Q' P0 M. y3 O( Z- P
焗烤馬鈴薯       
5 S( _3 b1 p. Z8 e【材　 料】
. {/ c3 g$ r! R馬鈴薯         1顆# g% w  T) n+ M8 P) C) ]
紅蘿蔔         30公克
5 [. P6 b$ }& b- U! U1 y! f/ m4 @% M2 Q9 _' l4 K
【調 味 料】
2 J# K, `# t1 v& n3 [美奶滋         50公克
5 q2 H" `' Y* w2 `" r9 O- s5.39.217.77蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb) D6 r. m; G& f( `; ?
公仔箱論壇7 C7 A8 U4 [) E
【做　 法】5.39.217.770 D% i4 F: u% I3 C
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
" b7 t* `3 p6 ?8 w/ `3 A- o2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~8 |+ N+ {  [- |: p/ Q- ^& @: r
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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* L# H4 ^0 l# P% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤辣味羅勒孔雀蛤        
+ u3 ~! a2 X& Y& A3 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' {  P1 r2 b" q( y; ^6 Q5.39.217.77孔雀蛤         6顆/ |0 y+ M* u. s. t+ L/ S
新鮮羅勒         適量5.39.217.778 W. W4 c: a7 r5 z' |
辣味羅勒醃醬：
3 p: p7 i) b3 }5 E/ y) }羅勒末         1大匙
/ }  E9 y* o# q  C; f* ~蒜末１         小匙! z$ @  D, ?1 o4 ~. {
洋蔥末         １小匙tvb now,tvbnow,bttvb# T# T: F+ o5 B& I* z
鹽         １/4小匙5.39.217.77% o8 e7 @1 m/ [! q
糖         1/4小匙
' u+ K* D  M2 N- u  F. ?. U0 @6 W) vBB醬         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f+ [  Z# ]. T6 V; @: g' @% Y
: z9 O8 A5 q# {8 m& o: f9 I$ j) }
【做　 法】公仔箱論壇  [' x5 A0 r8 M! t1 E% G
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇: v- U0 J# y. K
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
- K* l4 h& O& k* @3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
( E* j. K' u1 F. J/ ^% H* O4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

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紅酒燉洋蔥        
, q0 z0 |' _9 |3 f7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ^  s& \( R0 y. B( Z* N/ [/ @7 j
洋蔥         2顆$ K* d+ e2 E- @6 H1 m9 I  l( v% B' w1 f
橄欖油         1大匙
* V5 u9 s  U( m& K; \  b9 m9 K4 jtvb now,tvbnow,bttvb
$ L% x" d: b: i/ w" utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, }4 a4 h4 j" c, q# D' k7 n$ c6 v紅酒         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 V, O2 ?' A4 L/ e. W
水         100㏄
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8 A- c, E9 r5 d6 R2 R; M& a5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D. U( h: }) v- C: y
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
0 s2 h; r% G1 D: O3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: s2 v  X# `2 }
焗烤雙色甜薯        
: r% H" Z0 n, U- p7 [. ~8 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* I' j6 M! o- z) s0 T! m0 ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^% z5 j' N/ L9 K0 x6 p! ~1 m
地瓜         200公克
9 Y; M+ O4 x/ x+ ?# x, l7 _tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         200公克5.39.217.77# q; J8 P  E  Y
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( c( C3 C3 p- S) M
奶油         1大匙
: h2 v6 f0 `: _0 ?5.39.217.77動物性鮮奶油         200㏄$ @4 }0 k  d8 x% Q( G; g4 S7 J
鹽         1/4小匙: T1 }8 N: n# o
高湯         100㏄5.39.217.779 }- N; ?$ o& l( |
中筋麵粉         2大匙5 B1 t, `6 z+ m) O" j0 I# X

3 `/ W, Q' [3 }9 X! N  w6 }5.39.217.77【做　 法】
. {9 E  X2 e, `( e$ J0 V) t8 q' t! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
# `6 a' B5 ]( o; \2 a, O. q5 x- ~2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
6 Z2 J7 {4 y) H4 |/ y3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。