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馬鈴薯烘蛋
2 j2 ]. z( \6 B3 g【材 料】! k& Z0 ?5 U/ R- Y* u( v5 {
雞蛋 3顆
6 C q* p# p1 u. ltvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 20公克公仔箱論壇7 X1 K/ N Q" U3 q' G% @% c
鮮香菇 10公克
* q, d5 d i6 f _9 _4 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆- }1 R# }/ J# G0 V4 p" u
蔥 1支
% P7 W5 N; [; K5 E% x( v* Y: ?# i公仔箱論壇太白粉水A 1小匙
' z8 T, o# Q4 y2 y太白粉水B 1大匙公仔箱論壇+ y! q" @. R5 \: ?$ ^3 m
5.39.217.77# R0 x0 O' A/ c/ y5 r" q; W; [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ g; E# F) v) W
辣椒醬 1大匙
( G$ i. \. U A3 o( otvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1小匙
/ s% j8 E1 D9 G: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙公仔箱論壇0 [4 T# Z6 t6 E" V. M% g
糖 1大匙/ ?" w J5 [* Q# K
水 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb) J# Y+ l5 a7 R2 ~$ x
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【做 法】5.39.217.77+ l7 ?6 A1 ^$ o- Q* q$ }) `
1.雞蛋打散成蛋液;馬鈴薯去皮切丁;鮮香菇切丁;蒜頭、蔥切末,備用。
" j5 g% B; E Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起,再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
/ f1 i4 r. N. O0 O( m n3.熱鍋,倒入適量的油,倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色,再翻面煎上色,盛盤備用。
! P# g" Q6 l: h* }$ s* D& g4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合,煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後,淋在作法3的煎蛋上即可。 |