
) \0 Y' ~4 l4 w3 Q8 j$ j9 Rtvb now,tvbnow,bttvb法式松露炸雞捲 公仔箱論壇4 |2 Y8 t* H5 b( r8 Q: @
【材 料】5.39.217.772 o5 O9 q% S- K. }/ s: g
雞腿 2支
& r! w! l( |* [4 H! S) x8 Q2 Ttvb now,tvbnow,bttvb西芹 10公克5.39.217.77# `: h1 d- O( w
松露 少許
; v2 ? H& y/ }2 F5.39.217.77洋蔥 少許
( F9 M7 D' {( H4 A( C) @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 10公克
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/ i1 i+ N3 p) ~【調 味 料】
# A5 F: P- e) e7 t! ~# X3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鮮奶油 20㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 c- W" G. e' L- a1 j8 i' E ^
雞粉 1/4茶匙
1 y+ n8 i+ q9 ytvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液 20㏄
% m, `$ L6 j3 x+ v0 a, ]美式酥炸粉 2大匙5.39.217.77) k* O6 I" s# }" f$ x6 T% Z
& N7 ~% X, k) Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 C& R+ P( q$ T6 V1 R
1.雞腿小心剝下來保留;將雞腿肉去骨,備用。: D% L* a! j3 \- ]; }) d6 S
2.將作法1的雞腿肉剁碎;其餘材料剁碎,備用。公仔箱論壇: [( [2 J; k3 e& k4 d
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。5.39.217.77/ n5 Y* `/ m4 R. P, N3 }- ]2 a
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
" a2 [) g9 \' H' V' `- z/ @公仔箱論壇5.將調味料B拌勻成粉漿後,將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J$ g! b6 E+ z3 l# j% |) y0 x0 _6 \
6.熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,將作法2的雞腿排放入油鍋中,以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。 |