BeiDouChef

公仔箱論壇& b: u1 q! L' i
法式松露炸雞捲         公仔箱論壇% n3 |- _# W, T# U
【材　 料】
0 y+ ~$ o# S# p+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿         2支公仔箱論壇0 V! Z. W& U6 S% f# ]- r  c1 v
西芹         10公克0 w# _. o1 ^' K6 ^% G
松露         少許
  Y. I) L7 ?5 A2 x; D. S4 V公仔箱論壇洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J, `" l# j: y
紅蘿蔔         10公克5.39.217.773 H( o, p' x/ Y0 i( Y
7 W' ~8 j! R, F+ N! o
【調 味 料】
7 F6 F) e$ w% J: b& u% ]% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鮮奶油         20㏄公仔箱論壇5 ^3 Y  q4 p0 r4 W) p( p
雞粉         1/4茶匙5.39.217.77; s7 D( Z- O! G, R
B.蛋液         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T" v  `0 _- h& ~- N3 J  ^
美式酥炸粉         2大匙公仔箱論壇# Z, R, y' t# M% [

$ w; B5 o# S- d: a: S; ]# ~, H5 T7 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: r7 Y3 T, }% X( z6 r+ a- ?tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。5.39.217.77" _7 b: N7 H7 k7 f+ N0 R
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
. d: l. |0 W1 d% N9 ?& |- `+ E3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。* a) m9 L6 X4 B8 [7 l, l
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。公仔箱論壇+ y) Y: X% R1 A3 A) l/ F& t5 ~
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
* C7 y" t* L, a) C$ p% O6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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/ z7 T+ ?1 ~  R" n' C6 z' [生菜烤雞肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~. h: E8 C. f
【材　 料】
* Q2 Z' M! h% g* j: P2 m5.39.217.77雞胸肉         1副; W% r+ n( L+ w3 q0 e) Q, V, ~
烤肉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q- M  o2 z- T$ [, w) y, s
核桃         1大匙公仔箱論壇: p5 q. B" q! o$ z6 y; k
美乃滋         2大匙
9 l) R; {- ?* p6 Utvb now,tvbnow,bttvb山葵醬         1小匙. r3 S8 u" r4 e6 M1 m9 l2 ?
蕃茄片         適量
2 V5 s- A& k/ Y) I3 m9 _; x! O5.39.217.77美生菜         適量
' W' o3 U  t+ C/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; p7 k9 z$ z9 h
【做　 法】
1 f* |" [4 }: b2 k2 \5.39.217.771.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
" O2 P+ C( c, S  L, a( htvb now,tvbnow,bttvb2.核桃洗淨備用。
' k9 a- q) r% r8 etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
) D; W- Z! ~1 Z. N! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" Z' m. S+ s0 j8 V  \+ ?" j9 a* J
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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& g" a* X' v+ F. S# e( `5.39.217.77義式炸雞         5.39.217.77+ l" T+ f/ i3 m; ?
【材　 料】
, I9 R2 p1 v8 {1 E5.39.217.77雞腿         1支
6 j5 t$ M5 A, Z/ U: O% h) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: N% g" Q4 {- W
【調 味 料】
& d+ }# l; A5 K8 W. \: P" c水         10㏄公仔箱論壇& t) D" j- H5 k' m
鹽         1/4茶匙6 T1 Q* D) y( Z  L
九層塔末         少許
; r: @: B6 n+ Jtvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1/4茶匙
) V4 U# S1 f- A1 d. D/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式炸雞粉         1/4茶匙4 i7 @3 W% O6 T2 b6 ~2 ?5 C

7 |- B# \2 N0 S5 c  c1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 a8 f! N0 J, G  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨切塊狀備用。6 A" [2 R) T8 ?5 x! i5 f
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
/ {7 ?; R: `8 |公仔箱論壇3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。公仔箱論壇, T6 k6 |8 Y$ i
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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8 ^0 q8 A/ S3 M$ X
巧達起司酥皮炸雞         + h' b5 M/ U% R) T
【材　 料】, {. h, p4 t: t* N  t; J& S
雞翅小腿         4支
: l) b! c8 m5 F, F" z6 V# ?! [巧達起司         1片2 n, I$ R1 `+ c& J# t6 Z9 B4 B

# N2 A: L9 H  s8 _* g$ P$ V【調 味 料】% O$ }; Y1 m9 ?" y: p4 _/ c9 k
起司炸雞粉         2大匙
# G, x: \1 o3 U+ `- N鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, [& L7 g! u# g9 k8 ?3 O0 K8 }
水         1大匙. C1 l' y. A7 P( ?9 O
5.39.217.773 ^# k4 {. Q) H% b8 N2 c+ d2 k
【做　 法】
# v' }& r! F, E0 \# P! F1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。公仔箱論壇* \& r4 ?+ b1 Y; ]6 W0 }$ N" ~$ l
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
5 o. [% ?6 F6 s: o7 V2 l/ Q公仔箱論壇3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。  @& a, S* I2 t/ \5 e; b) G1 n
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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( w7 E) t5 z( f焗烤雞翅        
# c  R6 j& c+ X3 }% H. J9 k" Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 ~0 E0 ?' K4 a, \) V雞翅         6隻
  F- g2 U+ d4 J: G2 C6 }0 M公仔箱論壇鹽         1小匙公仔箱論壇6 Y7 d! \8 T: J+ x8 C! @8 X& Y
起司粉         1大匙5.39.217.77; u5 g+ a  ?' F7 `
洋蔥蘑菇醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f8 M. Z& A: E! v5 O
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# A" u1 G6 d7 b% g' P& l
# u1 c4 m2 T8 ?9 N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i5 V* j- {' }. A: s5 z& o
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
6 t* B1 \- T5 f6 F6 [2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
7 S" t4 _& W9 I, s+ ]8 @. x7 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。  g* f8 h5 E2 M. X0 G# F1 g
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! ?+ U- ^6 L3 u2 }0 }
沙拉燻雞肉捲 : V) I, }: r/ T5 _! q
【材　 料】
. }7 G0 {8 Z( d! {2 \荷葉餅     5張
8 W/ ?0 S8 g& [; b/ L/ j: T) e公仔箱論壇燻雞肉     100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ h% O  i; e- i" p7 X
小豆苗     50公克tvb now,tvbnow,bttvb! E& U( o  u( W6 R& t7 p
5.39.217.77$ E$ Y* Y+ c$ L( ?- F; b+ K
【調 味 料】
* n! |# D- D$ P  n% L! t& g6 B) S沙拉醬     2大匙
/ C4 J! P+ w5 `. g- E+ g" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g& ?% C4 b# C4 q3 |8 [公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! y" F. Z9 z* ^; h* z+ w
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
! a3 S5 F+ F: f4 h$ j5.39.217.772.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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公仔箱論壇, p1 L1 e' M/ C# N, j  x
雞肉起士捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S. [8 _+ r" g3 R
【材　 料】公仔箱論壇& s  P0 A* A' e) Q5 ]
A.雞胸肉         1片7 S2 T& t" ~+ x0 E
B.鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l. X' {" C$ |, o/ y
黑胡椒粉         適量
' b' w; h( D  y7 z% X3 L0 y百里香粉         1/8茶匙
2 _' b1 @0 Q( l  ^* M2 I3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙
7 c5 d  E  C9 I+ m  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.火腿絲         20g
, s6 H2 b# U2 b, B( Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         15g
5 p1 w( f7 n! U" ~5.39.217.77西芹絲         10g公仔箱論壇' y5 U- D- _" t& Z( \' z
青椒絲         10g5.39.217.776 _' R# x. a8 ]  V: w. |, q
起士片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f, q! r8 O( E- ?6 p% M1 i
Ｄ.低筋麵粉         適量5.39.217.775 }1 D% |1 s7 p3 f7 u
帕瑪森起士         15% \/ _1 h$ C5 _4 ]) u2 d: n% L. u$ R

7 G3 {/ D1 Z/ K- N3 h5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77  d- m# |/ |; Q$ r( ]2 Y7 h, [4 C5 ^: z
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c/ W0 s: _4 U9 r; v6 \/ W# j! p  V
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
9 E- K0 g: ?1 ]' f0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
* B9 \8 g8 p& z# s9 N. ]1 p0 m5 G公仔箱論壇4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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+ T* I" c. @, l# P% b' g
雞絲捲餅 & v# [' m# ^8 K9 t6 m: _$ W8 H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _) I1 ^. l7 f$ t
印度Q餅         1張
6 X& |& \) X! ^9 d: Y9 ]" Y7 `* }公仔箱論壇雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! P! G! c2 ~/ J7 L$ ?. W7 j, c, l
蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k2 s% J8 `# d. ?( N: Z
紅椒絲         適量3 F& s# `4 U2 S. ~( q
黃椒絲         適量
+ e# q' u# {! \" ]9 V$ N5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量5.39.217.77. ?: K8 O( k2 \- Y% k* k
沙拉油         少許公仔箱論壇! P# t/ [9 V4 c4 x* k7 S

6 T7 @/ ]; K& H/ E9 |/ {2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  n. [% u6 Y( y$ h# v) o5 H公仔箱論壇鹽         少許5 @" |3 f. [! {! j& ?" g: N
優格奶油起司醬         適量
' Z4 @: o# i% i& b% Z1 N公仔箱論壇
6 |) q3 x5 o6 E* l) i( K$ `【做　 法】
( T! F7 Y* L3 u7 l4 J# c0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb  U; T7 k" ^! h; f8 d% N7 ?
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
: o) v3 q8 z  O1 r% ^) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
; S* m2 k9 |# x9 F5.39.217.774.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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* s/ S8 \1 i  ^法式麵包蔬菜鍋         9 R. G7 v' R# |; C
【材　 料】
9 K- L7 L0 `) y# V; S) P$ T公仔箱論壇法國麵包         1條公仔箱論壇; ]- C" c- P* e
洋蔥         1顆
1 {+ k- h6 r- G; r9 }) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         50公克5.39.217.77( t! G# V3 a3 J% V" @
蕃茄         2顆
* `" k& @8 z! C4 D* D5.39.217.77鮮香菇         2朵
  |7 H% ^. c2 o$ B- _, F1 K3 Ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆) R5 M% @9 ?: H  ?9 T
紅蘿蔔         1/2條
0 y7 ^2 w7 d5 f* |. G; e公仔箱論壇綠花椰菜         80公克
, L, r9 p4 }# y9 z' i# g- ?8 P+ q湯底：
+ D4 `$ R' w* ^: I9 T綜合蔬菜高湯         1200㏄0 M/ X$ u( b* M& _! D/ H

8 ~$ ]+ p5 K0 ]7 }1 u8 `5 L) o公仔箱論壇【調 味 料】
+ i, s) w6 P5 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1又1/2小匙
" A% [9 g0 D7 R; H2 M/ Ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k; b# `/ J% p7 E$ V% P
公仔箱論壇) U4 a* E2 m" G! ^2 C( ]
【做　 法】
: o2 e/ b4 s; s# |+ @6 g1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。公仔箱論壇! W; f4 I; P+ a1 i- l6 y
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。5.39.217.77( q0 G+ c4 {- D0 ^2 x" ]5 @" G
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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# i$ \, D. t5 O' L0 V馬鈴薯烘蛋       
$ A, e+ i6 D' {. l) C; x【材　 料】
0 y7 a0 f* m& r% K/ I$ i& W公仔箱論壇雞蛋         3顆' k5 k+ k/ N8 |2 D6 u
馬鈴薯         20公克
! F+ `& I6 u' H9 D7 \, H- \  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         10公克
( K5 v( t8 t6 L2 r) l公仔箱論壇蒜頭         2顆5.39.217.774 j7 k/ G0 `: _" c) w, d3 F
蔥         1支
# q- C/ s$ R& H; e8 X太白粉水A         1小匙
" n- e& ?" |) ^" E0 ^! g  q1 S; o太白粉水B         1大匙4 o: k1 ^* t% N  \( W6 n
5.39.217.772 ^; t0 ]: Z" p  G: {
【調 味 料】
. L9 |: i; C: P  x& W辣椒醬         1大匙9 d* j, v5 b6 d6 c# A1 B. J
醬油膏         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I" e) U3 w: u/ s
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z4 S) z/ f& `! D: C; k
糖         1大匙公仔箱論壇0 j  ]' W5 J4 k/ Y; W# T0 V( l% z
水         100㏄
$ Z9 T  ?/ Z  K1 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R4 F# D  Q% \+ r7 l* u
【做　 法】
# R* K) m6 ]9 h1 o6 H4 t& Itvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。5.39.217.775 ?5 l% ~) y7 |
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。5.39.217.773 M* X5 t# }1 D
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。6 W1 q0 _( X( v/ g3 b
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W+ Y4 W4 N9 @6 x9 D& z1 Q
奶油培根烤馬鈴薯        
  O6 E1 f! E( P9 ~6 g$ D【材　 料】
- U! H- l7 t0 l  {: H馬鈴薯         1顆
! m6 i9 k5 ^" l公仔箱論壇培根絲         1/2小匙
* A, u1 N" |0 z" ~玉米粒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 C7 h% b  X1 F* Z1 y  Y' o
蔥末         1/4小匙
( R* m% Q  f8 {7 z) r8 s5.39.217.77無鹽奶油         1小匙公仔箱論壇7 U6 P2 o) `1 O7 ^1 Y& F

+ _3 N& d. b: L  r) o1 G公仔箱論壇【做　 法】
  T4 s1 T# |5 v5 l5.39.217.771.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
& k. Z9 W1 ~; _& A2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]' t% L) Y* j+ h3 B) R
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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5.39.217.775 W% u' @+ h' L% K
焗烤馬鈴薯       
! R' }; \) N  s% o: stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ R1 b' x/ B; u) U& ?5.39.217.77馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b+ |7 A* n1 `! q3 o
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" b. J% m. n/ v* f( [: L
5.39.217.77/ Z2 c; W) x4 i" x  N+ }  _
【調 味 料】- B! U( X4 }0 Y" m
美奶滋         50公克
  V' e+ k1 b+ H0 U$ d4 Z2 J3 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆
7 d- l1 @; {8 r) E, u4 g& f( x; E: o/ _, v/ N( ?' C$ [
【做　 法】
7 J! f+ B3 f$ v6 e7 N1 m# ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
/ s* K7 V, [8 F+ d  x. U9 R2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。0 v% b( h, B. B9 B' V1 U
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

BeiDouChef

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烤辣味羅勒孔雀蛤        
' D3 P9 V$ o6 K* ~( H* w* K) r+ V+ Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 `, p/ v. y. [! f- g- p9 i
孔雀蛤         6顆
6 g, M5 b% i' {: q' {7 j2 h新鮮羅勒         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ u, e; d; j( K9 W
辣味羅勒醃醬：
( r, P$ Q, H, o$ Itvb now,tvbnow,bttvb羅勒末         1大匙
* }/ _! c8 w+ A7 e( p* B蒜末１         小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N. I5 p1 h, M7 j1 f
洋蔥末         １小匙/ n: A: m0 D# I0 T  Z
鹽         １/4小匙
! F5 e4 i- x1 B( ?& \/ Q( W% g! K* q4 c5.39.217.77糖         1/4小匙/ Z! p% F0 B2 b( }, G( @) C' o
BB醬         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M7 q9 b. ~. u( k/ g7 r
tvb now,tvbnow,bttvb, O& O( \+ X- \5 M$ ?+ A
【做　 法】
& K7 @- g! Q4 x7 X! y2 G/ P4 I4 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
  }& M5 r1 F  j& u) m2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
/ p  V- C: ?3 x2 h4 f2 |2 i3 w9 R3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
- A; M5 f7 x1 Y& i5.39.217.774.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

0 i) V. C0 n% ]0 ^紅酒燉洋蔥        
) t$ K" ~/ f( z' j% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c7 K* f7 `0 Q% s; y
洋蔥         2顆9 W7 Q* ^6 ?; a0 {
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j* x* c% {3 t- s" ]3 ?' Q

6 L; \! `9 z6 x8 B0 ?2 m【調 味 料】
6 W, U9 k0 n+ Z: h) m+ }5 _. `( B  C5.39.217.77紅酒         200㏄
/ Z# H7 q2 c/ w* }- o$ x$ c: g公仔箱論壇水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _9 J8 T& b7 m

% ?% T- ^6 ^4 A' _公仔箱論壇【做　 法】
2 g: l/ q, x  G$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k7 b1 y* S9 c
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

: Q) [+ B, J1 c" X
焗烤雙色甜薯        
9 H9 a9 F0 _; ^# M# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 o# A% j0 I% E* f# B( g5.39.217.77馬鈴薯         200公克
- x/ k+ y' [1 E6 r3 I: E: y" }tvb now,tvbnow,bttvb地瓜         200公克
& S  {' g: Q& e起司絲         200公克公仔箱論壇1 L: A  ~6 U/ x# @8 V% @1 y- ?

) j8 m9 c. c# C; Z公仔箱論壇【調 味 料】
. ?' B+ o1 r9 @: E0 q! j! f4 W' Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙5.39.217.77! D3 t' [, T- S$ h# s1 t' c) y
動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]; N$ ?- W% p: [' r! O% X
鹽         1/4小匙
/ m; x, x) C: H  {- A/ U; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 H) ^- k0 `8 @5 ~0 c
中筋麵粉         2大匙
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( P9 w! w) N  D0 x& o+ E  A2 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 G" I. U0 F6 v( m  w5.39.217.771.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。5.39.217.777 K2 l0 p: L& ^
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X$ q# q7 q% F7 C
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。