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焗烤雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ C( Z& K9 u) Z6 B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" X+ Q0 r  V7 q8 D+ B5 Z: |
傳統雞排         1片
' t; ^# b4 _3 V% E3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         40公克
( \3 n: X; O# r8 D. Z8 X+ v蘑菇片         40公克
$ ]$ l% o, R( K' Q6 ~9 {6 k1 w- U5.39.217.77洋蔥絲         20公克5.39.217.77* l) X! l' M1 Y8 }  N
起司絲         50公克
# o; _: y/ k3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G' J( a) a. Y5 h% @
【調 味 料】+ q$ z1 P8 l7 _- Y- L! [; R6 J
蕃茄醬         2大匙
" Y" t1 ~( B0 u7 H. h
4 x. Z6 l) d- {公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e2 Y! s: E1 j- @  V/ O) F
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。9 W% v* @( ^1 O7 P! S
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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) X7 `0 X% b, U, `, f: d/ Ctvb now,tvbnow,bttvb法式松露炸雞捲         5.39.217.770 e' u' }7 m0 s
【材　 料】
- h# o- d( `7 @, ~! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿         2支公仔箱論壇0 K- q0 N  d& v( M7 L& d& f
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^- n; d' d* I: p' J2 Y/ J
松露         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H5 Y/ h; p7 S; r8 B# c
洋蔥         少許
+ N$ I" d5 q% u# y+ @紅蘿蔔         10公克
" e9 c0 M6 y/ O5 _5 I: {9 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* H$ w3 Y$ U$ w+ k" l, S( _
【調 味 料】- N" u6 M6 w6 k) X
A.鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb, P* V3 A0 U% D3 h; i4 V
雞粉         1/4茶匙
$ Y/ ?" L5 |4 f公仔箱論壇B.蛋液         20㏄
1 p7 S! O) G% N  t" l5.39.217.77美式酥炸粉         2大匙
. V6 x; M3 T- r4 x  u公仔箱論壇- ?; ?5 y3 R9 K* e/ o1 @4 Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S- W2 `  g6 M7 P: H
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。) \& r. W' i# R4 V: A& _
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。, T5 b2 U4 ]. W& a/ ~! I! B
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。5 Q& n( t5 _! a6 }
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
5 d# \" G' Y  ]3 n( f9 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
  W* v( K( U, x2 t2 y$ ]8 I' g6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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2 F* l- u3 D* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司酥皮炸雞        
6 N4 Y; T5 Q3 M9 ^/ [6 i0 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 c! u4 ?$ p4 t6 _
雞翅小腿         4支公仔箱論壇; T/ V4 V- E& `0 Q+ y3 e0 o; D" A8 f/ k
巧達起司         1片
9 u7 Q, v: z* {9 q/ N& ltvb now,tvbnow,bttvb
" u; B, T* `) utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 e# c# V! j" `9 [* J2 Z& S5.39.217.77起司炸雞粉         2大匙
; z! B/ g1 M$ s3 S1 k- O# |0 n( I鹽         1/4茶匙
# S$ v+ i7 e& @/ x* u- |% Q水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p/ P- _: Y- S2 s+ i6 N" L

% w9 }" [& o: L; A. G7 ~% ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇$ U" ?) G8 ^2 B0 [7 p1 h
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。! r0 L; }. Y' \/ M4 m, ^
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。5.39.217.77- j/ I- u$ B) r' W6 Y9 u
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
+ h# s, t6 B# {$ O4 ptvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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5.39.217.77& I9 J+ Y4 D; z1 l) \
起司雞排        
1 U6 \' T5 m! K3 t4 y& l5.39.217.77【材　 料】' C, Z% ?- t: h2 d, z( c7 }
雞胸肉         1/2塊
% F% s. k. `. ^3 H/ ztvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克
3 z' W( h/ A. k+ H8 \) ?4 }1 d蒜末         5公克
# l4 Q: L7 A5 T- E: }公仔箱論壇高麗菜絲         適量
' G; n% Q1 k, M& w公仔箱論壇蕃茄片         適量
3 k. }: ]: E/ atvb now,tvbnow,bttvb
/ A: g" y/ i  n7 O9 P% U, m' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  \4 X( `. V3 x
A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w1 U5 j3 W: @- p/ h
細砂糖         1/4茶匙
- y- I( K7 e4 [6 O. _/ n! a公仔箱論壇蒜香粉         1茶匙
+ |- h: y: j" n5.39.217.77米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R3 Y. U* A! N2 A/ c
蛋液         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?4 v8 M" j$ n
太白粉         1茶匙
9 g! D2 n- B- i6 k) ^  l水         2大匙
: P: F: f8 Y6 x! n公仔箱論壇B.玉米粉         50公克" O5 T* q3 f0 N" _5 O/ ?% J( M3 H
蛋液         2顆5.39.217.77! r0 W" Y5 n! C3 W% J
麵包粉         100公克公仔箱論壇. m7 @1 w/ `" o
tvb now,tvbnow,bttvb/ v7 A+ Y, @1 ^; @0 \
【做　 法】3 a$ Y* U, D# o, h% o3 j
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。5.39.217.77% D/ z- u5 L% E
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" Y- _+ d2 g+ Q
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb1 o3 F: _) c  d6 X
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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+ }1 n0 W6 V7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金香酥炸雞排        
. p; o& s, V; w0 s& q4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, \/ ]5 |7 d. K. e
雞胸肉         160公克
( A, d: q5 p; {2 P1 B中筋麵粉         20公克
1 b# \1 o3 L5 t麵包粉         20公克# X6 l6 K7 T! F( A
青椒丁         適量1 z0 K1 M/ E5 b7 r4 F+ }) K
紅椒丁         適量
. Z) `; O6 [' ?; L. D6 q% {9 ^1 y5.39.217.77黃椒丁         適量
+ v7 g; k. r/ L4 q  z! P, Qtvb now,tvbnow,bttvb羅勒葉         適量
+ x  u. ?" B, Y5 d* O9 Y8 `沙拉油         500㏄5.39.217.778 u: C: t! G9 ?0 Z6 M& f; F5 d, c
雞蛋         1顆
- c  ]0 G7 B- W$ l, n  `% A) b0 d5.39.217.77
8 h! X# \5 Z& B1 m, i& x* J公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇# x3 u# A8 h( z. [' c# V5 w4 s
鬱金粉         15公克
! ?+ K" |& A0 E0 b, c& {公仔箱論壇白胡椒粉粉         適量% k+ C3 t: g+ U0 c( Q$ M, A9 R
鹽         適量
$ s+ A( V6 Z, F# t5 j糖         5公克
# A) x( b0 l4 a5 q% o( t$ a" U; f, z. k- C  `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 _. f# l7 M$ G4 i- _( R: T
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L% [" n- e6 V; |+ K- E2 n
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。5.39.217.770 {4 A* ^4 J7 w; n: v$ Y
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
& y8 m( ]3 ]- F+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
" J  p( b* K- |+ z公仔箱論壇5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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; C9 Z- F2 r  D9 q, l8 p. _+ o
焗烤雞翅        
4 G4 V* l3 L  g$ Q( n' o3 U& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, P  u; t: s% e7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         6隻
, K, B/ x! h! O* g! S( c, W2 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
1 T2 [( @6 B9 m% Q+ Z+ r3 u; {起司粉         1大匙0 V* A0 a: r! M+ X( a2 p. V
洋蔥蘑菇醬         2大匙5.39.217.77: b. d- w5 F# \  f3 b
起司         100公克
5 D3 C) {1 ]5 m% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 L0 N5 c" @! K- J9 U$ P& w, x  N
【做　 法】公仔箱論壇. ]# ]( C2 y0 p: m/ m5 p
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: h0 ^( V5 V  G
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。5.39.217.77: H0 F* }7 k8 G# @& n5 }, k$ }
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。4 p. m! a& O$ Z+ P3 q0 @, D- D
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) u4 w8 S3 ~( c5 U2 M  s- r% wtvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉捲        
: S. ?! k* N' \8 b- ~/ d公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 o, Z! L9 p. u* ^/ v
蛋餅皮         1張
6 [1 w, U2 L( c: N: u5.39.217.77雞胸肉         80公克
) s6 j: {' o* J9 _( E' R豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb" p) [- c! @% ^) T3 F* r% Y
起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x; R/ t6 P6 e' h8 D* ?$ n2 U
紅羅蔔         適量
3 V! p* ~; ^- h' A" v4 t5.39.217.77豆苗         適量0 `/ _8 F7 b& t) x* A8 b$ H
奶油         5公克
: l% q' A7 d' U  P公仔箱論壇沙拉油         少許) P6 h8 @2 X1 F# w

8 U2 |) p3 k. y公仔箱論壇【調 味 料】
9 y4 O1 L: U. Z1 N. Y白醬         適量
; v! |, e+ [+ a8 t4 ?6 J" ~3 L6 I公仔箱論壇公仔箱論壇, d2 K* y4 b& C$ }
【醃　 料】公仔箱論壇* t' b% C3 B6 i0 B
水         15cc# D( m* g" V6 f) m) Q9 t
米酒         5cc
- |& b9 @' h6 G. ^( |公仔箱論壇白胡椒         少許
1 I, N  ?/ c! j8 a6 E  V5.39.217.77鹽         少許
4 T+ M( l) M- ]0 u7 d' W4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許
1 s6 O0 t/ c% N0 _! J1 K公仔箱論壇香油         1/4小匙
( L% R" Z% I; a0 D- Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
" h: ]: r& }4 z  l* f: L3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X6 M$ Z, z1 {1 H% ^0 m% Q
【做　 法】
* L( m1 f* }5 `2 @1.將全部醃料材料混合拌勻備用。$ Q/ C: D3 R6 ^7 \
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇" d1 o( x5 v6 ?1 U0 c' R
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
) ]# @% q2 d+ K; u) |5.39.217.774.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。公仔箱論壇! W; m- O7 t; Z, J
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。+ r* ?) u/ v2 x( z9 U* k$ v
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
* i; h. `- b( c* ^& H2 W4 p4 Ntvb now,tvbnow,bttvb7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?! n0 f5 @4 K% _: r& N, v+ k
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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& Y- _* o( o% T0 A& q; Ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒雞片捲         8 \9 V9 }: l2 _- h
【材　 料】
8 R) l% S7 z( {! H( k* u, D' N- p2 Ltvb now,tvbnow,bttvb起酥皮         1張5 m$ Z! s8 ?7 {& L0 [; U
雞胸肉片         4片
4 \% c, n/ e: e: i" P( ^  M5 ~( L洋蔥         適量5.39.217.779 m/ X2 a) Y* k& S) b
青椒         適量
* p6 G' G# `% R* F5 j0 ]! P0 {. x公仔箱論壇蕃茄         3片
" L1 L& x. T. z0 Y+ w7 ^蛋液         少許公仔箱論壇1 l; h6 \2 Z1 |
沙拉油         1大匙5.39.217.77# a( F* \, q; N) e% w: j) ?

) Q; i, }6 w, H3 Z: o( g【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F: {7 D, n2 @4 S8 S  c* d( v2 H
蕃茄黑胡椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h% r0 ?3 [  F" m" F
蜂蜜芥末醬         適量
% P9 w2 A. @0 K+ U, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U* c  n3 ~- H2 |3 w5.39.217.77【醃　 料】
5 `# J7 V: V% p' rtvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
4 w% p% H! n, Z. W3 D1 }$ K5.39.217.77米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb) J8 g9 L" G& W! M2 @
黑胡椒         1小匙
# j  J) [4 k0 g鹽         1/2小匙  k$ u9 y# k4 ~
白糖         少許
% }' `7 y  G1 v% k2 g) \1 }1 ~5.39.217.77香油         1/4小匙
1 |) L( P/ B+ ^# {; P8 t5 d太白粉         1/2小匙5.39.217.772 j; t! f4 b* e/ k
5.39.217.77! J9 M8 \* p: I+ I3 o! j5 W
【做　 法】
3 Q% Z* |, C- A( x/ R* l1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
8 I% L* \+ Q' H$ P- m2 \2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
5 t3 Z$ ?& K4 p3 e5 s) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。公仔箱論壇  y6 ~' ^/ O4 _" ~% s' a
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。7 @& @, Y* |# |' S, \* F) f9 H
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
! E7 z, B' B  I/ l6 X" I3 A. _公仔箱論壇6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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0 b8 N1 h) c: S" f青蔬雞絲捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r- y4 `( N9 W) A$ h6 n/ G! F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" g9 F: N# F. D" M4 ^" y
海苔片         1張
4 m' E5 J) Z( Y' x! I3 \& Ytvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克( H* A3 C1 u" J6 S, k0 G
高麗菜         適量
' ^/ c: j# N: o/ ]$ s: e公仔箱論壇紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j5 @' l5 a! M" f: \& f
苜蓿芽         適量" u: r  B* t6 B* x
蛋         1顆
, C0 S' q- r. J& a! _) ?' B沙拉油         少許! c( s. h4 p" _- x4 l3 ~! s4 B

8 m& k  a3 v' M" q  F' J  {, B! U2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.776 U5 H9 `5 Y4 N# V% S
鹽         少許
* _; O6 N" ^3 U) ?公仔箱論壇日式美乃滋         適量
& z1 @# x3 N4 U& `; s1 d
# T; D0 y5 K# B* J; E7 A' q5.39.217.77【做　 法】
8 W' {2 b' V4 ]  o* k& ]1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb  M& h# s3 R% d# _$ K7 _) h/ e
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
3 `7 X/ y" v( [6 L: u% i3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
. b! Q( X* \) X2 z% ^$ Htvb now,tvbnow,bttvb4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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5.39.217.77$ o0 Y9 S- g# T+ T
雞粒蝦捲         - \% s, o5 I& ~! S( P# r
【材　 料】
+ z3 V) ^  X! \: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤餅皮         1張7 f# p5 x, K: l8 Y3 O, X) [/ c
蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 w, p! \* j
紅羅蔔         10公克
- X7 g% x$ |, h$ s) ftvb now,tvbnow,bttvb芹菜         15公克3 q5 U) l/ L8 c! v9 d2 V5 t6 {: D# j1 F' ~
老油條         1/4條
- p. S7 L: U! R+ o. Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥         5公克1 t7 A0 n/ o' D9 D) z8 Q2 ]9 h' z. W
蒜         4公克公仔箱論壇+ b4 a0 f. S$ T2 K& J0 o0 b
香菇         2小朵
& T3 E' T) y7 D) p, ]% T7 x/ }公仔箱論壇沙拉油         3小匙
, Q# |/ [) `7 W* n6 a9 t3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \% b+ O5 x4 {. @【調 味 料】
$ y6 F  \2 o1 V- }) t+ F% g5 r$ f鹽         1/3小匙: P, v5 H; t' X* S2 n
白胡椒粉         1/4小匙
# H" L( {9 f, ]# E, Z. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r( h% a$ M% @# b0 q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' {/ ^1 t9 O3 S; G
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q  M$ S: B& c1 D
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
5 e3 H3 T( ^- Y1 x5.39.217.773.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。- y: X& E7 y0 N- D# U
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t' J8 s% p/ l7 g
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
7 M, f" n2 m+ F* {5 Jtvb now,tvbnow,bttvb6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.775 I) A+ j/ I2 X; j6 t4 }$ P0 C
炸雞塊捲餅         5.39.217.77. O1 p  G5 t7 W
【材　 料】
- c3 ^' }8 K$ D蛋餅皮         1張
4 C% Z1 N8 ^2 J$ j4 j! N* X5 n- Q公仔箱論壇冷凍炸雞塊         3塊公仔箱論壇9 M3 ^( ^  Z0 A/ W# c1 K
蕃茄         3片
$ }: j# B! ]% ]/ A: V& ~小黃瓜         3片
& j+ N& \/ x; p8 B5 K; N7 wtvb now,tvbnow,bttvb西生菜葉         2片
9 ~7 e- ^4 }/ K( u! u公仔箱論壇起司片         1片
9 E2 ]; v' q  Q/ f% w公仔箱論壇沙拉油         適量
8 A6 ]8 H+ h0 L& h6 ^5.39.217.773 B" m( ?9 Y; }8 W7 }# n! Y+ x7 [
【調 味 料】公仔箱論壇* t. W, t5 F$ j( B# K1 _0 U
胡椒鹽         適量
, r/ A5 X% i. K0 T* {5 j蕃茄黑椒醬         適量
9 U, U' f, ^( y0 Z) Vtvb now,tvbnow,bttvb
- D2 h+ B' ]* ~& P  {) W- n, f公仔箱論壇【做　 法】) F' u0 i$ {5 F& o. F2 X
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V4 ?1 ]" ^" O  F% v
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
) y  R- {% T/ l% u# M3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
8 D/ p* _$ g3 z, k& U4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

' h, ^7 g9 c7 ~" }公仔箱論壇土司雞肉捲餅        
4 E: `) k+ f9 B  g- i( v- Q公仔箱論壇【材　 料】
2 d8 O, Q3 E* S7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片
  {; ^; n# d1 ^; \  \2 W5.39.217.77燻雞         適量
  e# |  v# m! w. Y. B0 U1 F酸黃瓜         1條
$ @5 U2 ]( @; f) B0 _公仔箱論壇起司片         1片
: U! I9 g9 m7 v, x. `* }/ ~萵苣葉         2片
! |2 x% @9 S- T+ C  n) C: k紫洋蔥         適量
3 \, Y, s9 H+ {5.39.217.77紅椒         適量5.39.217.77& B. i3 ^! E4 Y: F/ h) s- J
苜蓿芽         適量公仔箱論壇, \0 G" n% x6 ^

* n8 ^& c& v0 O7 [【調 味 料】
; \7 x, P+ M' {: W5 Z$ \, ~美乃滋         適量
, r, }6 ]8 p$ g, s8 }7 A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j( l& z9 _. z& t- G+ R5 B7 W
【做　 法】
- K* w' Q1 D' n6 g& M. [' A5 ?公仔箱論壇1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
* |: a! M, t0 t) b2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。' P7 v9 g4 M1 b. C
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ }& `$ G  J- k# @5 z, [& n
燻雞捲餅         $ a% H* l. Y7 u1 a0 r9 `; ?, I2 B
【材　 料】
3 t8 T2 q3 J3 w2 {: N8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度Q餅         1張! s  q- }9 o- l8 j8 |) p
燻雞         20公克& b( x* q+ z7 ?4 _9 Z
萵苣葉         3片; b; E" r$ ~& c- F* a0 a- N  m
青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q- L4 C1 m8 ~2 b' I4 N
紅椒         適量5.39.217.778 K. x  A6 V0 K5 R
起司片         1片" F9 d7 k6 z; [7 \! q* s+ M, `. N
紫色高麗菜         適量
$ ^9 }. g0 e/ c& G' L# h8 L公仔箱論壇沙拉油         少許
0 P3 h4 v2 [9 Y3 H/ P  e' r0 c. w5.39.217.77
, {* G; c* ~; M4 N2 i【調 味 料】公仔箱論壇- S+ y$ t; ]  S. t+ [
芥末蕃茄醬         適量
; w0 e  I% o- j9 A6 ]5.39.217.77$ p3 O( h. D+ r, {  G  b
【做　 法】
( [; B( ?1 K" k9 s( X1.將燻雞切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ }( d1 H5 q, q" d+ A
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
5 \0 |8 P# T- l& T3 l# q' P6 g. A公仔箱論壇3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
" A. d4 s/ D$ }) X+ |' Y$ V4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& _" G& R$ T: P3 t( P' e0 f
柳橙雞丁捲        
$ X0 a, W! R, x; k) V3 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.778 Z7 J- f; i* c
蔥油餅         1張
6 u3 N9 m. H, @' L" p雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m/ _$ [! Q& X' u
紅椒         適量
8 m2 j8 E; j3 B! |7 l$ K2 r5.39.217.77黃椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ~3 q  `8 d0 e, `+ v
青椒         適量
4 Y/ e+ B( d2 E) F7 c4 t3 O公仔箱論壇紫洋蔥         適量
& \0 N2 L; ?% c$ I/ M5 T) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉         2片
6 b- V9 o5 M5 k; r* Q& p& N% {沙拉油         適量  H7 L" Y. g4 F* R. U
tvb now,tvbnow,bttvb5 J! j9 O! }% B5 D$ J4 F8 b; n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: F- C7 |5 L# [& ^! ]
太白粉         2大匙
3 }+ C0 l- b4 i. j9 C8 }6 a! K  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         2大匙
! F, g& I$ H5 U8 [! U2 O0 Z公仔箱論壇柳橙糖醋醬         適量
: v4 R# Z3 M( e& z6 O: C公仔箱論壇
, l1 U& \4 c2 H- G) p7 d! U( D. ~( a【醃　 料】" Q) w$ _1 n, E) M: f8 S
水         15cc; d. _5 g4 E; g7 {; X! o+ Q
米酒         5cc公仔箱論壇+ p' W) C( u# |6 m- B
白胡椒         少許$ Z1 _& W# Q2 l7 H6 S  b, \: B
鹽         少許, C  Q8 R& S/ T
白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb! T8 }3 W8 V3 ~  g# o
香油         1/4小匙- J; Q* b4 Y( J* D3 O9 {' W
太白粉         1/2小匙6 u# b  T, ^& |* `, e+ R& E" r
公仔箱論壇  _$ e6 B; S+ a( S9 M. s
【做　 法】
9 \% e8 S& \9 J" v: j8 k: Q' w& v1.將全部醃料混合拌勻備用。5.39.217.77. ?" a9 S% V2 x7 C) `0 _
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
4 C8 @2 h/ Z% |8 K; L9 B6 L# q1 g3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 R, K+ }# A) G! E
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
% ~9 S& b4 d5 O$ d( n  s# ?& s公仔箱論壇5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。2 b' d/ M& _' Z6 l
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
. d2 Z1 E2 T' P' T/ Z6 e8 i! y7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

  T9 i) o8 |6 l# K# I$ F4 u  v5 s- C& J' H五味雞柳捲        
9 A. p9 a: X, p9 k6 B/ j公仔箱論壇【材　 料】
8 k* C# J& k4 q+ ~( ]5.39.217.77蔥油餅         1張
) X1 Q# h* x3 b' otvb now,tvbnow,bttvb雞柳         3條5.39.217.77! E; T  j. d( q0 O1 h
高麗菜         適量
. U8 R# W; c# o  l+ q, c1 Z9 h公仔箱論壇豆苗         適量
/ [2 m' N! [9 ^9 l, {( G沙拉油         少許公仔箱論壇" Z+ y7 j/ w3 ]8 _9 n! s

0 Y) w; p2 t5 f; H【調 味 料】
0 s; L# Y# _% g* \' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味醬         適量公仔箱論壇' w' Q& y: Z7 [7 C4 f

# y+ ?  d; ?" v" D: {: W0 ]" r/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇8 N4 w, l, v) b8 [0 x# q) n
水         15cc
3 d. M4 j8 s# l3 ^, X1 \7 N" }公仔箱論壇米酒         5cc5.39.217.770 _1 [% R9 `" b
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' o9 c$ e( o+ u4 g7 H
鹽         少許
0 S8 ^, {* B- N! [# m0 J9 n公仔箱論壇糖         少許
4 y3 y. `) l7 d. g% b5.39.217.77香油         1/4小匙
1 o% ?# ?1 e3 |4 Y, A5.39.217.77太白粉         1/2小匙
2 c; b0 S% P' S( O5.39.217.77
1 B" A8 ^9 G) m2 w0 ^7 S/ H& b5.39.217.77【做　 法】
& n5 J( w) X) i5 t- S% M5.39.217.771.將全部醃料材料混合拌勻備用。# Z& F7 M0 g8 y' F! Q. ^  C
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( R( l: |  S+ |. ?
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
! {$ }# Q4 G/ j4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。+ G& Z( \! w& I' I* j7 K6 F
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。  ^- b: M8 E: L8 S- o" C/ h) ]3 K
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。