BeiDouChef

: u7 Y; e+ u; J( I1 J# Q公仔箱論壇焗烤雞排        
9 P9 l' w) ~$ e4 D1 r; q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: M% N, y; \4 @; ?" _
傳統雞排         1片
& y$ h0 d; Z8 e7 }, K5.39.217.77青椒絲         40公克
5 x  T) V, e! [: H/ u0 L1 k$ O% {公仔箱論壇蘑菇片         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t  K* W$ f  ~; y: N
洋蔥絲         20公克
8 c% Q" ?9 N3 e1 E  k: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         50公克
. L$ h' V7 x! ?: C4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B0 S* x, E3 _9 q
【調 味 料】/ q3 L1 K% P1 N) q
蕃茄醬         2大匙5.39.217.774 ^/ [# t( p# Y1 J9 M; g0 V

- a* e2 I3 j. u) J" O4 n1 f! x- k  }* |【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E5 W( S. }" q6 c8 k/ d6 W
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 q8 S0 x: p6 Z/ S4 m% v9 E
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

BeiDouChef

9 q7 C: @: U" L) \+ P& }$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式松露炸雞捲         5.39.217.77( o' j8 c  R8 V2 k  r1 c0 S
【材　 料】
0 s: @3 r  o. _6 T0 E/ d0 u雞腿         2支5.39.217.772 T$ S% q3 R$ T' g7 `, q. X3 T* I
西芹         10公克
( `$ `0 j# a0 o6 u+ q5 D( b9 \松露         少許
! K) s, J7 z+ B- f' r) G$ a! E洋蔥         少許8 J8 b2 m  `0 L/ h
紅蘿蔔         10公克
( F4 g' l$ t$ B! Z6 T公仔箱論壇* R, |1 G) i# T3 l3 p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E- [: E. ?  u) i/ \" ]  m' N
A.鮮奶油         20㏄
& f* X) t, u% q% l$ ]# Atvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
# l. v! G2 o2 S- j8 IB.蛋液         20㏄
1 d( J1 u# F' A& h( \, z1 F公仔箱論壇美式酥炸粉         2大匙
) S/ t2 e, J. `0 f5.39.217.77& Y0 q2 M9 \% P$ g. k5 {4 l6 _# A9 h
【做　 法】
6 H2 R+ g6 h3 ?7 F( F1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
: V& O' X( M: S3 W/ m- w# Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。5.39.217.77  q$ \; [5 s" C- @1 g2 J3 S
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
2 ^! l  f0 y% k" S& _; ~; o9 d5.39.217.774.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。* k: b' Q/ _4 I7 ]7 z7 i
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。公仔箱論壇( E; z" ?  S( ?2 g7 O
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 b1 ~, T* X4 p7 l$ ~: Y# x) j
巧達起司酥皮炸雞         % [9 i/ J; e2 d; x: m
【材　 料】
: @! N3 u, h  S. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅小腿         4支公仔箱論壇! f' r1 J  B$ O7 @. z+ n3 y& S1 k0 G
巧達起司         1片
& n0 \9 ]4 H( R2 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, F& p2 j1 W% b3 F9 b( w5 F1 J) \
【調 味 料】6 u- p9 g, \3 V4 b
起司炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" B2 u5 u6 l: t) ^/ V& o0 h3 i) `
鹽         1/4茶匙5.39.217.77+ j7 d) g7 c/ e. H
水         1大匙+ k, U$ L* D. ~) q1 h" _
tvb now,tvbnow,bttvb; P" l9 o1 Z; ^
【做　 法】
" j0 |' e! M. s* p, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
% K/ @& s* l! i+ q" {) {tvb now,tvbnow,bttvb2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
9 p$ n) R7 h3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
+ t! r+ g+ I! V0 v+ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( d& e$ L, J/ I9 t
起司雞排        
. l7 c4 }, q/ ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( ]0 Z2 W6 @3 G) f! M雞胸肉         1/2塊
2 v2 x) z; n2 d, C起司絲         30公克7 x1 _# d0 v4 s! `+ Y, ~* |( L4 G2 B+ S
蒜末         5公克公仔箱論壇2 c) @; d5 s# k+ R
高麗菜絲         適量5.39.217.77, ]- z- x9 n( {( d# p3 l# z
蕃茄片         適量
1 ]# _! ~% u- r, {" U# D5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 m6 a: Z( `0 [, R) _' D
【調 味 料】+ g) V. k7 Z) @( f& i, j
A.鹽         1/4茶匙
! V, ]( Y: ~8 ^2 q# F+ d公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙+ G- b  m  M8 l" h% k
蒜香粉         1茶匙
$ I  V% f- W% w# s% r( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' B6 ]( |! v+ R7 O5 R+ B) k5 ]
蛋液         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' t/ ]0 f' k5 J9 [( }
太白粉         1茶匙公仔箱論壇0 W" q* Z/ j4 }
水         2大匙
4 r3 o3 i6 i$ W# P: B( p2 Atvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉         50公克& T0 f2 W: J  E; ^, b- Q
蛋液         2顆
: x6 {$ ~3 S) _: P" z' E! h- u3 w麵包粉         100公克5.39.217.77# \' X, p8 w: x) g* ?! M( E* q4 ]

- K1 Y- c9 u* A, Z公仔箱論壇【做　 法】
6 _# z- A2 J5 Z5 A+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。6 k, U( f2 H' Z  {  Y, }
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
2 g* S) ]" ^4 j) j$ c- [公仔箱論壇3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。8 u; R  h" J7 t' Z
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

BeiDouChef

) b' K% z- w, W& ytvb now,tvbnow,bttvb金香酥炸雞排         tvb now,tvbnow,bttvb8 ]) f. A" o2 N) I$ s6 D
【材　 料】: e7 I' Z/ O- ]3 r7 G
雞胸肉         160公克
, W" g; E  l3 {$ c9 l% [- k中筋麵粉         20公克
, q3 n2 J& x7 [( ^公仔箱論壇麵包粉         20公克% }4 d8 ~7 ~; Z7 \; u+ [
青椒丁         適量5.39.217.77( Q2 h$ ?7 [8 @: L/ @) t1 }7 A
紅椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 l4 ]7 y: J* O! S* R: w( l
黃椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb% e$ K& a+ c$ W- _+ r2 h) p
羅勒葉         適量
' U  J2 |4 g* _. E& t+ H沙拉油         500㏄
# S3 K+ t5 u5 J' v" ?$ O公仔箱論壇雞蛋         1顆
' S5 S4 F2 o9 o' ?( U, H2 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  a& n2 Q( m' P5 Q0 P5 F
【調 味 料】5.39.217.77, s$ a! q% i  ?# q
鬱金粉         15公克$ G1 G$ Z+ V% J! _8 a& P& p# b6 V
白胡椒粉粉         適量
! ~/ U! m* d& h$ q* m' C5 U1 p鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w) t) c% l3 l5 S
糖         5公克公仔箱論壇. W, O* c: d# q; _# X# w1 f

' r" Q1 }. y& k" f; {5 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" ]3 n" E+ W7 O( ?. |( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
: Z' y- ~0 G# [9 t) @2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。5.39.217.77: i2 K5 D6 W  S+ B
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。5.39.217.775 X  F) ]/ B3 ]0 J! x$ f
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb; I- U7 |8 w: ^7 w- W% E/ a+ c
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

BeiDouChef

0 I% s7 p6 O) L8 w1 b$ [4 dtvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞翅        
7 w6 k( d! M. ^6 S- B" g* V【材　 料】
- [6 e- w3 B: L( E' I: B( dtvb now,tvbnow,bttvb雞翅         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P% N- @, f1 V
鹽         1小匙% w4 z" s1 y! R  T5 ?
起司粉         1大匙
3 R6 l5 l8 P$ o3 i洋蔥蘑菇醬         2大匙# t3 w, e& V' z  f. L) ^  a$ [  Y
起司         100公克
  ~' a% ?$ r7 c8 P% @6 C' Q- P2 p. ~
【做　 法】
5 d+ E. \6 a: l7 R公仔箱論壇1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。公仔箱論壇- Y$ S: {0 F( Q# Z. j6 s: Y8 |
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。tvb now,tvbnow,bttvb. V( q, D( n( B- u: O
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。公仔箱論壇) A1 x% _9 w& W; ?* I2 l
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 N. x* n, w. ?+ b3 j
奶油雞肉捲        
" Y( k# G& a0 H' c. o【材　 料】公仔箱論壇' B7 n- V; E! e/ h+ @' }
蛋餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L6 ^# H8 c% _' Z& @. e
雞胸肉         80公克
9 j, ]6 L5 Z5 X4 V) _. P+ S7 z公仔箱論壇豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 |  ]6 T( C4 o1 m, }& z
起司絲         20公克
( S& q. H7 Q& R' r7 b0 Y1 s8 o9 j1 U5.39.217.77紅羅蔔         適量5.39.217.77. a& s+ }1 }' [3 V# K" H) U
豆苗         適量
& ~; f. _5 V- `: k% o: ^: @5.39.217.77奶油         5公克$ O( I8 s# g9 C4 f7 l6 @
沙拉油         少許
/ _7 b, n& y+ o  y2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A" Y+ r$ v. O) t
【調 味 料】公仔箱論壇( \& ?) I9 p- _: x8 |- M
白醬         適量
5 l9 m# f2 J5 E2 m! p8 E5 D0 utvb now,tvbnow,bttvb1 X; K. @7 j* q# Q$ m2 S
【醃　 料】
/ |. a7 F* a( u! z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc" ], Q( v, B6 Z# B0 Z7 P1 B1 U' n
米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o- \; w3 {; q) T1 _
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k: e$ Y! F5 B. v. z
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 G) g9 n2 h, z* |, f) s6 _9 H* s3 d
白糖         少許
8 X4 s8 ^: }7 o" G( ?公仔箱論壇香油         1/4小匙
8 Z& S; L! L6 w8 G  o" j% q0 m) P太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E: t3 ^; {- m
公仔箱論壇, I" `7 d- r) I8 Q7 G  K- w7 `1 W
【做　 法】公仔箱論壇/ W" d" F3 N& n' F/ P, Z
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
! D% g9 H! x4 }/ Q8 X" H- _2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
1 V6 X- A* g, m* |7 F5.39.217.773.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q# w- O# k" J7 B  `0 {6 |! @% r
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
, {! a4 f1 J2 P, w' K* w5.39.217.775.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。, J- Q3 c& l* F/ b
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 |3 X9 W7 l# V- e* S
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
; g" _; d0 H7 g" S$ X0 V8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% h/ h! P3 e- D& t+ K
黑胡椒雞片捲        
5 R* {% i8 B6 Y# ^" P2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# z+ k& s; X) W# A' k0 O5.39.217.77起酥皮         1張5.39.217.77$ h! s* C4 e, Y$ l3 D
雞胸肉片         4片
9 E7 i  @( `0 @- {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F# I1 T, b9 P6 z! }1 f
青椒         適量0 u* z7 d: ^1 C0 J  |; \/ x
蕃茄         3片
) Q' c. _# Y3 o公仔箱論壇蛋液         少許
* J) a! p) r* e- l/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W  a8 ~. ~; y$ T
2 c4 ^* i2 z. w" G& ]% |  s
【調 味 料】5.39.217.77* L, M2 v0 M8 w8 a+ X  u
蕃茄黑胡椒醬         適量
: }! x5 v  A9 Z8 ~3 }# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜芥末醬         適量
7 S. v! L0 K& K) k6 N$ xtvb now,tvbnow,bttvb
  W) @3 o- J+ ltvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】* \# P3 s3 W/ p% {
水         15cc
4 H: @8 q- {" R( otvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc公仔箱論壇2 T* V# U5 @9 {$ z0 B' E
黑胡椒         1小匙
' m# {8 [" M6 x0 e  ^5.39.217.77鹽         1/2小匙
! K( g1 m# R& [5 S! A: h5.39.217.77白糖         少許
3 h* G) p5 ]* C香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \* J5 A/ y5 `8 R
太白粉         1/2小匙
( ]# _* ?4 l8 I: `tvb now,tvbnow,bttvb1 Y7 Q4 B; r7 V; n- u8 _0 k
【做　 法】
+ _' p+ a" N* d8 r5 q" i( v5.39.217.771.將全部醃料材料混合拌勻備用。( t  ?2 q! L! K; E1 G% S
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
4 ]; ~* l. f8 c7 i3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
: N" w4 ]! ]$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 y( m5 z3 j5 k, k/ f1 _
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
0 d5 C  w# I. k- |5.39.217.776.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

# c4 |$ b; Z/ {6 x4 e' E
青蔬雞絲捲        
! |- }# Q- S$ [3 N6 e【材　 料】  {* F% o/ F/ p& H$ X& I
海苔片         1張
9 p0 F7 C; H( R5 x, ]8 [' H7 g9 E) m雞胸肉         80公克
, x* l4 F0 I4 M) q' ~4 H公仔箱論壇高麗菜         適量" r- e7 j$ s1 r9 T
紅羅蔔         適量
6 c9 |* F9 H. b$ C苜蓿芽         適量
6 U. \; z& w  F  N' t6 o' v- t. k5.39.217.77蛋         1顆
8 |8 l, ~/ G/ c+ b! U1 x5.39.217.77沙拉油         少許' h. ?8 T. y+ f* \
公仔箱論壇1 P" l4 R7 x# Q& h7 m( w3 |4 G  h
【調 味 料】
9 `' a. I. P7 x! M5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
% q% l" s) h0 i5 T( B" jtvb now,tvbnow,bttvb日式美乃滋         適量5.39.217.77/ B& a: W! y# {8 Z, @2 H* V

8 r7 s/ X2 ~4 j1 D5 ~. B【做　 法】
' S6 y- X" u( X# |& Y: k; B8 stvb now,tvbnow,bttvb1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。5.39.217.77( l- \8 M; L4 ]- @& j
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。公仔箱論壇1 x' f( [+ b6 E' w( x$ l" d
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。公仔箱論壇) a, ]5 `$ p) ^# x
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' @# U$ N1 f/ b( h! `- ?9 z$ ]! F
雞粒蝦捲        
' ]  D; u7 \6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 Y' p$ J' O8 n5 V: w& ^5.39.217.77潤餅皮         1張5.39.217.77  s5 u1 y# B, R
蝦仁         100公克5.39.217.77& v* K1 S. a5 f) \6 {
紅羅蔔         10公克
7 G6 m+ D0 g3 S" N  c# ?$ H公仔箱論壇芹菜         15公克
7 m3 O1 R* y$ H- D老油條         1/4條5.39.217.77! v( ^+ J6 T7 l) H- G
蔥         5公克
# @; x( R+ v5 d& ]7 p6 E蒜         4公克
+ V, E7 s- F, V- O! |8 V' {! Q; Y6 itvb now,tvbnow,bttvb香菇         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W  R9 }3 `- G& g& I
沙拉油         3小匙- U  U6 v, w. r1 D; }1 B
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^3 i  L+ Z& u: E' e9 S
【調 味 料】5 b- y: w+ S5 `. ^+ ^4 A  g, b
鹽         1/3小匙公仔箱論壇( n3 b# t2 G9 t2 x# t2 ~- U
白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D" c* G6 `6 ]6 U5 |& Y2 I1 m' v

! t6 ]2 I* c! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 N& K$ l& m  p5 E2 g# b5 ^4 Y1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。公仔箱論壇, u4 n9 [7 v/ Q1 @" M- `* g
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
" d0 ?* G9 ~" H" ~- M3 p5 ^3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。/ c* l+ T3 Y& {6 v  w" r
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M) \4 {+ U& [
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
9 H* Z7 x0 j) M+ ]& K; Z8 r# p5.39.217.776.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ m% q4 ~! y& l
炸雞塊捲餅         公仔箱論壇7 b) c" p+ u, q2 r$ |; y  r- G; \
【材　 料】5.39.217.77; f# m; s5 ?) ?
蛋餅皮         1張公仔箱論壇9 e; T* @& M/ E
冷凍炸雞塊         3塊
7 E. v/ p( G7 n+ H蕃茄         3片% h: J* T- l$ G' s/ T; |2 X
小黃瓜         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T$ [* u3 |, E: ~: \
西生菜葉         2片
7 j1 M: K/ l" ^5.39.217.77起司片         1片
! x) [6 _/ C- V( @! mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb' e4 X/ Y  y2 q2 M& J2 E
5 I; Y) t$ \8 d2 w
【調 味 料】7 J8 H4 K/ s4 a2 i2 Y* }
胡椒鹽         適量
5 n/ T. f, \7 K7 F6 x: r公仔箱論壇蕃茄黑椒醬         適量公仔箱論壇* l$ q5 t1 S- l
tvb now,tvbnow,bttvb: [& v- P) f& Y, V9 W7 g# S1 q0 B
【做　 法】
* f4 q8 b; ?# E' h* @3 O- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ~( b' v6 p1 {9 d5 A, w) v
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _6 ]) R- b, S$ M# v+ S& v4 k
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
1 m& i' k  L. B# ^公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A6 g2 L, b1 E7 y6 ?
土司雞肉捲餅        
$ @8 z# O" }9 _/ C( `9 s# ~5.39.217.77【材　 料】
' d* V4 u6 M$ t4 A* L0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片
5 r2 i: t7 A+ P" y! w2 j5.39.217.77燻雞         適量6 V. G& }8 E+ w. y5 U+ |# F
酸黃瓜         1條
: O! ^$ R7 v$ u% w# H; Q/ v) R& G5.39.217.77起司片         1片
* j% \: f5 t' S$ o- S5.39.217.77萵苣葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb5 E/ n4 X$ V( O' [) K9 O" n
紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ [( t2 p. c% O
紅椒         適量
9 g5 q, v& U% y$ T公仔箱論壇苜蓿芽         適量
1 `4 _% T+ T2 @, `/ i$ t/ U公仔箱論壇
, J; u* H) b# l& V【調 味 料】
$ k1 a! `) p# z1 w2 C! s4 ~美乃滋         適量
- [, _/ U7 Y; K& jtvb now,tvbnow,bttvb
& `& ]" B6 v# g4 c* \【做　 法】5.39.217.777 a4 Z! i# w0 f2 a1 j
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D1 O% Y. E6 i. n
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 j6 ^/ ~% Q6 f. Y( ?- r* J5 m
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.774 N+ t$ J3 W) \  U) i0 {
燻雞捲餅        
, _! Y! j- A/ s- P3 r0 U1 M' W【材　 料】* B/ j1 L' W: Q
印度Q餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb- t* }1 ~" c. q& ?9 N
燻雞         20公克
8 @- f& r, a6 f: `: b/ Q4 h# U) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣葉         3片( O: q* l: B" \$ }+ K* H
青椒         適量' Z7 E3 ]5 V3 W( ?3 _. `
紅椒         適量
* n5 a( @5 B8 W5.39.217.77起司片         1片4 I* Z: Q  ~" e5 u) v
紫色高麗菜         適量
( N7 t* ^) u2 ]% ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ g! l/ y7 h  o5 r, t
公仔箱論壇2 h% F4 `$ @9 P( \+ F3 }( \! m! Q
【調 味 料】6 P4 @; w- b' d' Q0 s$ `8 o
芥末蕃茄醬         適量
2 ^1 Z/ x; @3 m( Q, ~# B$ B: w1 U8 g
1 }- I' k& M( H8 F. ]( O- [7 d【做　 法】
: s  u- V* ^3 J" N6 p; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將燻雞切片備用。# ]: `* b( \* [  }& |9 e
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。" ^- x9 y. x" l, e
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
, u7 @8 o  h+ f7 s5 i4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" N* l) s+ D+ n7 }4 T% k
柳橙雞丁捲         5.39.217.77+ Y3 ?% V+ A& E% Z! }1 K
【材　 料】公仔箱論壇* y4 t# h: i7 ?* i. Z+ r
蔥油餅         1張+ A7 B: ~, `1 w7 {  H) O( r$ w
雞胸肉         80公克  ]( ~$ P7 L0 ]. `/ v9 V
紅椒         適量
, r* {* A9 r9 O! z. e9 O4 vtvb now,tvbnow,bttvb黃椒         適量公仔箱論壇4 n0 o. d; J3 F" O" w) _- t
青椒         適量
5 y" i; k( ^, T# t, G公仔箱論壇紫洋蔥         適量
1 V" L' X9 x0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉         2片
/ h6 z: \0 {' t2 m' N% ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
- @- O- G( `0 a* l; q- s5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e# Z) ^4 O4 |0 n8 }公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 S7 V, @% \( a9 t5 t$ B# ]
太白粉         2大匙
+ E5 z: b3 \7 }& M6 d地瓜粉         2大匙
! h7 s$ _. z9 S, t柳橙糖醋醬         適量5.39.217.777 S4 x" S/ E4 p: _* \! N( {
5.39.217.775 K8 f# ~4 D! i& {& X6 P1 x
【醃　 料】5.39.217.77* z. g: e5 |1 e! b9 F
水         15cc公仔箱論壇3 t* I/ ?  a# @* ~
米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u5 |, ]; y( E! u3 Y( P
白胡椒         少許
/ I) {3 w: s; Q2 J9 P* \8 p2 d2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
: g' A9 k6 h$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許
, y& i; Y+ M8 n  W! [! m+ Z5.39.217.77香油         1/4小匙
, G7 w) o1 D/ ]' z3 q+ Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, j! U3 o; I: Y" O: B& v! A
# U& x: A& N; l. F
【做　 法】5.39.217.77! U3 Q0 z2 u3 W- p
1.將全部醃料混合拌勻備用。
6 l5 {8 P5 @( Q* G2 s' K. [+ F公仔箱論壇2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。5.39.217.77/ G6 a: x' b2 d9 h1 ?& z4 p
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。' {7 _( [; L# x! n3 l0 I
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
2 Z1 [" H2 v" E" b4 V( y6 g5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 Z2 o- A- t* K5 g; J  h
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
4 @1 l: H9 Y0 q9 @公仔箱論壇7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _) C& v, r: N
五味雞柳捲         / O6 \. x0 ^$ f# [3 u- c8 [! U/ R
【材　 料】
; c" X& u  [- C1 C1 k公仔箱論壇蔥油餅         1張
% ]4 W% M8 c  C( G; h* ?9 V3 gtvb now,tvbnow,bttvb雞柳         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H! v, v4 d: d) r. s2 a
高麗菜         適量公仔箱論壇7 M0 X: |8 X: h3 P  g% g
豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 ^, _; h3 o& A5 E: P# g
沙拉油         少許
; I% Z( n( F2 _5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e0 E% H% K: D7 `& Z0 o
【調 味 料】
3 C1 q, S! W; i2 E) w- Z五味醬         適量
0 u3 d- o7 J8 T  c) i1 a: j' rtvb now,tvbnow,bttvb
, |& r. H4 P; F7 G. y0 `7 g1 L公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇# Q8 o9 _5 z4 d. D# c  w/ a+ U% h
水         15cc" ^0 t( i8 W( y! [5 v
米酒         5cc2 I2 z" r" Q# M  l5 M6 }1 R. O1 R3 E
白胡椒         少許
, R* O+ x' g- V1 x9 T) o6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
4 V1 y( F9 ^' F- v5 [( g3 V6 H6 U5 q糖         少許
+ W6 e( I, _4 O1 Z8 U3 B  T5.39.217.77香油         1/4小匙
2 J  X! F: H; K8 |5 @5.39.217.77太白粉         1/2小匙
! d2 x; ^; c  e5 o9 r+ ytvb now,tvbnow,bttvb# i% u% O# ?/ ?' [, |8 ~% r
【做　 法】2 b- B$ \( E- O, i' Y& b2 V
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
- S* X4 t7 A& A公仔箱論壇2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L" H! _1 c$ h5 c/ s: Q8 |
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
" O5 |. H9 z0 h! h+ L' z  y& X2 g4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇; B. N4 n  {* ?+ M2 K0 x- \0 V# E
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
" [: V- k0 l0 ctvb now,tvbnow,bttvb6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。