BeiDouChef

  n" G/ d5 O* b& y2 [$ O. V' a5.39.217.77培根蘆筍捲
1 r" _$ c6 _& ?【材　 料】4 e8 \4 e( @7 e+ Q- e$ v
培根         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T1 }. G8 q! M* B! E
蘆筍         150公克公仔箱論壇  |: T4 S5 x: c4 S0 H* B
薑絲         50公克
4 t$ O* Y5 G/ S3 N  S  _8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
0 ~9 |, @4 s- G; S# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z" O5 Q- i% Q- F; Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# c0 \1 K  z5 ?
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B# v) W$ P- F2 V1 B0 p
黑胡椒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m2 t* C3 y) A( N2 k) |0 k
米酒         1大匙
, a. L" a% K; q: F4 @  V$ j公仔箱論壇9 l7 D& E1 L, N0 F% m# s
【做　 法】
) U" A; @5 R( G; m% v! R公仔箱論壇1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。2 V% t" r  ^; _" j6 c6 q
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。公仔箱論壇: i2 g" V' l1 L, j( E" S" K
3.將所有調味料拌勻備用。
" T  h- M/ V. V+ I7 G8 c" J9 A$ |4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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2 {5 X$ \" ?+ c; c5 ttvb now,tvbnow,bttvb  J) _1 Y8 p% I7 X

( R- [" S* }, K- c& _$ }, C& U公仔箱論壇焗烤紅酒燉肉丸& |- L8 ?' T% ^
【材　 料】公仔箱論壇7 [" T7 {9 k, {% M3 r; x* D$ g
牛絞肉         300公克公仔箱論壇3 w0 L- N0 Y) s6 J$ Y. G8 S: C0 v
豬絞肉         300公克
, t6 H5 F% b; m; b8 z# f3 p洋蔥末         50公克
# D& m* J& z. n/ ^) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末         50公克4 @2 l" }! z' s& B" A$ w2 m
麵包粉         20公克. w% T# U, k' f0 Q& M
雞蛋         1個5.39.217.779 ^5 x0 j, W7 f" y" ?6 {0 F' ]
麵粉         適量5.39.217.771 I# F/ Y" U* _! ]
橄欖油         1大匙. |, k. x8 T  Y  z
紅酒         250cc
9 J9 p% h/ a: ^公仔箱論壇蕃茄紅醬         10大匙5.39.217.774 E+ C- ~' U$ n( |3 J1 N, l, w
焗烤雙色起司絲         100公克
* T+ A+ X* U  i: L' i) P5.39.217.77
4 w0 q- F8 {* h; m( }% N8 N, }, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, @( M, q5 r7 |
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
5 \5 |9 m4 v: _# u3 ?/ o公仔箱論壇2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
, C6 A" G- Q7 j/ u- _) w& H$ Utvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
- h2 M6 X9 m/ X- U2 K( a7 C7 }公仔箱論壇4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。/ P+ T' A, L/ _) H
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* O8 U4 K8 T8 g* X$ ?$ L" f5.39.217.77
1 {6 N& G) ^5 {& T: q' d6 h, Gtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77* N0 }- a2 f7 [7 W3 A5 T. v8 [
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
0 X2 o( i6 l$ k+ S+ b! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 k) b" x/ O! Z公仔箱論壇木棉豆腐         1塊
+ O5 }1 k* V' f) S# f2 d" [5.39.217.77鮮蝦         12隻
. b! u0 {* U. A, }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙5.39.217.776 y; o, R$ F) D3 Z: O+ K8 O* S  m
洋蔥碎         50公克
; S2 e5 P8 T: s  J' R/ s' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1瓣
# E7 K" a" ?. l! T公仔箱論壇白酒         1大匙5.39.217.77! d! @6 G7 T9 a- _$ g3 F
咖哩醬         2大匙
8 M# d8 p4 E. ^3 }4 }2 t, g  d$ b高湯         100cc公仔箱論壇" }  J- k4 l, w+ b. v
起司絲         100公克公仔箱論壇0 p0 Z0 `/ I. m
公仔箱論壇, K2 @3 q$ P! I$ R/ D/ k
【做　 法】6 p; T5 C! B/ T% c. I/ l
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
4 W4 |3 r% a% E) W7 c+ z$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
1 j( D7 m- F' v5 t" ?% S3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。5.39.217.77. h0 E* k; ?, y. @9 z* _, s$ L
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。$ C  o- ?! t: `( V
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
- m3 R" u  e. q. ]5.39.217.776.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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& I1 D' y+ R, P3 Y* }6 a+ H2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤德式香腸青花菜
" K8 w4 E9 U2 F& t5 ~% ^【材　 料】
  F- y0 `# m: Q公仔箱論壇青花菜         1株
% [6 b( ~8 U- m4 |+ ?0 I公仔箱論壇德式香腸         100公克
, F# S: ?2 O* g$ C5 W4 W3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1瓣+ W7 b/ w( S8 P3 S
奶油         1大匙0 `. q/ d* c6 }. \- E1 P$ |
奶油白醬         2大匙公仔箱論壇3 R" R5 z( u" c
高湯         100cc
7 w) r/ x" s$ B+ R" @5.39.217.77起司絲         100公克
$ T: b: t2 T  f" b+ J5.39.217.77公仔箱論壇& Y5 t1 N# y+ \8 c0 a
【做　 法】
4 j) N# s, u+ u& x# I9 Q1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
' |6 m& g2 A5 W. A! c, g8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
* e2 V  \' j0 S+ o/ j公仔箱論壇3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。; m( M+ E6 B1 S0 ^
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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$ \5 Z" t5 E. A2 G6 w7 I& H
焗烤奶油鮮菇
4 X% N  J6 ~# m0 Y【材　 料】公仔箱論壇$ v* E# d6 J. S% z- }
蘑菇         100公克3 r( x# i. U1 I% f4 `. a, C
鴻禧菇         1盒
. T! Z$ C4 T- t6 o. j5 c0 i草菇         100公克2 D/ Y7 W8 R* m1 @7 c: `
蒜頭碎         1瓣
. E- J7 e! {) A" [8 k, b. ?/ A" h: O5.39.217.77奶油         1大匙公仔箱論壇& Q1 T7 F% M! W0 `: j  _
奶油白醬         2大匙
: D  n; i  L" \, w! }- l0 n高湯         100cc
% r; u4 J3 p! J6 G公仔箱論壇起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* j( x+ }# `5 ~9 T8 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r# k$ h, W3 I
【做　 法】公仔箱論壇" f7 ~8 l+ D5 _+ k& y1 b3 P( u
1.將所有的菇類洗淨備用。
0 {% }9 o0 s! j4 G7 i" W2 J$ Q7 _1 ?4 ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
, @( J/ V, l4 ~( _% b5.39.217.773.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。5.39.217.77% V: Z$ b$ k( o: N9 i) y- B8 l
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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焗烤咖哩甜椒" [* k/ r8 R- r$ i" q$ }" J& s
【材　 料】
. O+ x# M' l% Q3 u; f公仔箱論壇甜椒         2個公仔箱論壇- P6 A' ^! P) Q9 S2 K
艾曼達起司丁         50公克
; R6 B1 G8 _& i5 h3 r5.39.217.77洋蔥丁         30公克
8 U' h- {! `1 K) J8 D2 N, p) `公仔箱論壇蘑菇丁         30公克% H# l; B' E5 p2 d
蝦仁丁         50公克
/ @/ q1 x: B+ t- s# B8 u: x白酒         1大匙
3 A, q4 Y0 p0 B0 p8 ~; q, `. A. d5.39.217.77咖哩醬         2大匙
- o9 L! A, {5 v8 u; L' l0 i3 G! }高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb. ?6 d" D+ B' ~& q  d3 d6 O2 o
起司絲         100公克
5 _- j) g3 _3 g, n4 n* a# x5 i2 {7 C) D+ G/ g+ Q) Y
【做　 法】
. T; P. D+ ~- S9 o4 |& {. G- V; g5 D1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
$ ^% d6 {+ Q5 O* J6 R2 v! Q  C" s8 S6 `5.39.217.772.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb( ^1 T$ J* v  U  O; I) q# m
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb5 G( ^4 J. a6 y0 ]9 P) X
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
: ?0 A+ x$ g$ k# d公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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  Z) i5 k5 Q- z/ r9 o( P; L8 j
起士蕃茄煎餅
% a8 d/ H) |3 v( v) c% Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 t' I2 D: |' J9 O
小蕃茄         4個9 z3 V$ }& {; f
熱狗腸         3條. O0 m" x! `$ s$ }4 A; \" t/ u
青椒末         1茶匙
0 s6 {" G3 w( j' c4 {5 Gtvb now,tvbnow,bttvb芝士條         15公克
( o4 Z$ l0 l' I9 F* t6 O2 W0 I5.39.217.77沙拉油         2大匙
0 g4 q! q! x8 \- atvb now,tvbnow,bttvb麵糊：公仔箱論壇8 g% C4 q  ~- y: y; [/ I! y- N2 Q
低筋麵粉         100公克
- w% P/ W2 j5 Q! `5 s, f( C1 W在來米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; ~  `5 e' w) i% H( u3 @
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~& S! d6 ^6 u5 @! c- j5 [
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 R1 r8 ]6 n* J6 Q% y3 ~1 G9 [8 V) _

) {' R) |* g* T% h7 p【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F4 Z* h* u: u. k; S. R* `
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。/ v4 m( }. k4 l5 Z3 A  u; E
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
5 b& _7 r% v: k  E( C& M5.39.217.773.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。5 R$ J! a* l- j& ~' ?+ t8 y3 _
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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法式炒蘑菇
$ s* H% U4 Y6 _( Y# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" L# s* k6 a- c/ c鮮蘑菇         160公克
0 @, r2 B: |9 M' a; |  x* f% U3 N蒜頭         2粒
. `) T7 l4 m6 F2 y0 i4 c公仔箱論壇乾蔥         2粒5.39.217.777 T2 @9 d% _  }# {$ Y5 j, ~' c
小豆苗         少許
& ^, E# x  b* ]) J& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄公仔箱論壇' F& D0 w% a7 S* I" M

4 V7 k0 W! q& ~9 f- A/ |  q【調 味 料】5.39.217.777 h7 A5 c  A( f* z6 s: T6 K
荷蘭芹         5公克5.39.217.77+ e6 X6 Z2 d8 J' K/ J2 E
鹽         適量
: u- @* {- r( Y6 _. ?: Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
& V0 i8 _; |1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @8 z, u- n" b  l; l! }6 U1 ?$ X; g【做　 法】5.39.217.774 x1 |1 G; m) o6 }2 k5 S
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& a" f  Z# I8 F4 C( x
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
5 u" K. g! [  [. |6 G: E+ C3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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6 E5 i9 P' \% ~" U8 D! h6 e9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V: Z/ v7 n& k$ X& M# K
【材　 料】公仔箱論壇1 f2 G2 q; g: R. B- h  T# e4 w
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V$ J3 ?7 N! }& [5 P1 Q
蝦仁         30公克
1 U$ Z& @4 q" G5 o! D1 O文蛤         20公克5.39.217.77  ~7 N& y4 {( G  N! d, E
火龍果         20公克
" i9 _) O, T- P: @+ ]西生菜         20公克
  w9 x& U7 Y8 }# s小黃瓜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. f  i+ H" G- D" e
酪梨         10公克
- x6 N# X) F% F* M' q' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u! o, f7 l6 J$ w公仔箱論壇【調 味 料】
$ ?3 |% ^$ G( I. H$ n, z檸檬汁         10公克
# p; z+ v7 T6 [3 O4 d/ itvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         10公克
$ T% }4 ]8 m3 K  t) W/ `, \$ K9 }公仔箱論壇醋         5公克5.39.217.77% o7 J8 a+ j+ n8 U4 {' N; u
蒜末         5公克公仔箱論壇2 _6 S- Y- |, ]9 s
辣椒末         5公克5.39.217.779 B) H" k5 V; I( y* m0 W3 ]* P* U

  r% t2 o/ x; N【做　 法】
) r5 D# ?  C$ L# m7 b7 f1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。5.39.217.77$ `# b/ D! S$ C, i9 u
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
: R. L7 }0 Q' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。1 V. j- E2 u. L5 T" _: h# P- D
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
7 f7 M; \" b" S, o7 N5.39.217.775.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。! Q% V$ L$ U( o! S' ?; _( P" J# a
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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) r; {6 b' E' h- ^6 s  b
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇, ~9 O6 F; p* t: S
【材　 料】公仔箱論壇+ V& d/ r. ]! S. y& A
活龍蝦         80公克
5 K. A/ H3 D  S2 `3 \0 t2 c+ E節瓜         20公克
5 @/ }1 u2 s  {; M+ }$ p9 I. Q' @公仔箱論壇彩椒         20公克
) Y7 {6 G6 x, i4 z巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, v- Z! E  |( i% i- `. G
洋蔥末         10公克
# y! r; _8 T8 H: w; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A0 m$ `/ V. w+ N; `/ p5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ V5 r! z. b# \: L# t0 [( {6 F* L$ M4 b
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb9 w( I6 M. i: h' Y  H: u
橄欖油         5公克
, a. [# y+ z0 I3 `1 S- S2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克
3 `$ `/ h+ x! P) Q' r5.39.217.77
% U, r+ ]1 D+ P/ Z- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 w9 x8 L4 w8 F6 P4 q
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 K7 l+ I- ~3 m+ r+ {' z
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
, d  D+ a2 l2 i3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。8 ^4 \: |0 @+ ?. L, M4 P
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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% R/ T" P4 e6 ?; [: Z+ {: Wtvb now,tvbnow,bttvb菲力豬肉捲
* `- Z- n6 j. o. M" Z6 e【材　 料】
* F! ^" T! p1 l8 M$ y2 i0 e# c小里肌肉         200公克# {) O1 ^" W' k2 Q+ R
洋蔥碎         1茶匙
: \  ~2 _2 B" S2 \& ^: j+ k* jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; j& v. z& m- \& V6 Q( }' J
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb7 b1 ~; x( B, z! K8 v% d* Q
奶油         50公克" U: o/ K. Y' u8 Q/ _% [0 \3 e
白酒         50cc
$ |" q& B8 I% r$ q2 Ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
! M$ Q  P4 _2 ?; V/ N0 S: A  @tvb now,tvbnow,bttvb  B1 D3 Z& K4 S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H* Q3 [0 ]; M
黑胡椒粗粉         適量
2 I6 I: N$ {; C) ]5.39.217.77鹽         適量公仔箱論壇9 G: {1 S1 o% C( F$ j6 K) z' |
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 h; A2 J9 W- U1 p7 \! c, H
迷迭香         1茶匙
2 |: d. Z, o( n" B* x5 ^5.39.217.77
) ~" F; Q  n" G/ j【做　 法】
3 q' Z/ p5 f9 L' j5.39.217.771.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
( Z$ _' z1 Q9 M6 _2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
5 _5 y) m/ ?: a* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]+ E" O1 p+ W  \6 ^
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。公仔箱論壇8 d, X: B# S3 a% s% k$ D
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

) a$ B9 v6 W! }4 Y. h; O/ A8 E! qtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香焗烤海鮮飯公仔箱論壇; n4 O3 Z- \' w9 y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w8 l# F) K* t* T7 K! [
1.洋蔥丁         少許
' r/ l5 y2 J  s2 k/ A8 g8 n5.39.217.77蒜末         少許' H$ s! m! D  k! C# O( |$ \
新鮮迷迭香         1枝公仔箱論壇  U7 E# s3 r  ?  P
2.蛤蜊         適量
( {5 F; j% p3 c0 V公仔箱論壇花枝圈         適量
- }( K9 n8 C& ^7 A! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         適量公仔箱論壇& ~8 U7 B" ]" o; k
去殼蝦肉         適量5.39.217.770 Q- L0 U! V, [8 h  V' G
扇貝         適量
: |3 F* W5 F. n3 M公仔箱論壇3.青椒丁         適量公仔箱論壇2 o9 i& B% t; v
紅甜椒丁         適量5.39.217.778 M, }) n2 s- V# Y
黃甜椒丁         適量
- ^% w2 B0 q2 `6 z- {4.白飯         1碗
  j, B* y( ~1 [0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水         少許
  F' H* Q& ~! H; g9 q* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( o6 L3 D: o8 c
tvb now,tvbnow,bttvb( K% `$ P; x' M7 p
【調 味 料】
7 g& f; }8 w# |2 j: ?黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w! f$ s  Z5 K* u
白酒         少許& E) y8 I$ \( s) t
香草高湯         240㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B. D+ u1 D4 x( B+ s
鮮奶油         2大匙
" D9 q1 J$ A" I& r6 C; B; k/ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
+ q( g& h- |1 N0 e9 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 L5 R7 I- d# S5 A
【做　 法】0 R3 t, K) T0 u9 b  W$ s
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c: K0 N1 G( M5 p! V- b
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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tvb now,tvbnow,bttvb: v* l- X! _: ~* ~) }

: o4 n# M! m9 y" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎培根香腸) M4 x! N* I; E! Y! I1 E! J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q, B$ j6 Q% O( U; t$ b- h/ n' [
豬絞肉         300公克
+ S: ?. }0 D* J. T: f4 e8 n; Htvb now,tvbnow,bttvb培根         4條公仔箱論壇- `4 m: o4 F$ B, \8 W1 M4 i
紅甜椒丁         適量
9 ?2 _- C4 s# J" f5 ^tvb now,tvbnow,bttvb培根香腸醃醬：! U8 }3 W/ q: L3 o/ b' ?+ @2 Q; E
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% p7 c' I$ B' X& V2 f
白酒         1大匙公仔箱論壇6 U* E, x" J% ?" W; G
橄欖油         1/2小匙公仔箱論壇3 O- ]' ?0 B" K
百里香         1/4小匙
( ^& M- @" _+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k# G: B/ u; p9 @* L# ~' w
蒜末         1/4小匙
' _/ u/ o: d6 G, N* m4 `* H, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r, r" w9 B8 D6 F6 [. W0 ?' q
公仔箱論壇( G" s5 o1 {. A8 |
【做　 法】
$ G. W  V' t: W' s: z7 {1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
* S4 h' c7 g( F9 s3 x/ _2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
! Q, f9 ~8 Q7 @) ^( s+ c# }3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
( J: X( c/ \% z% {( Y4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。3 M7 L0 N+ R5 U5 |
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& g- }7 @# i8 N2 p8 D
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

+ M4 a3 o$ h4 S3 m" t) s4 B: L+ x, |* ~' u
公仔箱論壇4 `% y9 a$ z$ X/ l' e
脆皮魚派
. ^4 r5 w' ~! [- D9 d【材　 料】
1 r, o* t, a# n& Y* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白肉海魚         1片
: r3 a0 P3 m0 k& ?) C& W胡椒         少許
: k6 S+ E- f6 D: \5 O公仔箱論壇鹽         少許
$ ?( A3 L: s4 B+ k: x麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. T/ \* A5 m4 n
披薩麵糰         150g$ d9 v6 H( b1 W8 t6 _1 `
紅蕃茄         1/2顆& H4 D( W# J1 o: \7 Y- X
碎香菜         1湯匙
. K( j' T' _5 `  i- R9 D$ Y& W起司絲         2湯匙5.39.217.77* b" g7 M4 F9 u1 ~; x2 r5 C

9 Y/ R# H& T7 T【做　 法】
1 m3 l" l0 v# n1 i) L2 ^$ E4 s+ F1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
* e( W& [: C3 ?: Y; ?5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。公仔箱論壇! k9 K. x& n3 ^8 H: Z
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。. b" U" _0 C" z
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

; n; O4 Z) o& `* i: A& m; Gtvb now,tvbnow,bttvb& `" X" W0 K- x$ w! v' i
1 ?; p1 W! K" m: \) u
蒜香鮭魚捲  B: U; a: @* u( y& F; x1 a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V% l" v8 c6 w6 x  h+ U8 c; y
鮭魚片         10片公仔箱論壇- \# D; h1 p  q' A" {5 ~# f
洋蔥絲         50公克
+ X5 S9 i. i9 r% S5 E  w9 s公仔箱論壇乾香菇絲         50公克
1 T* R: \" ]' g7 B4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜條         50公克公仔箱論壇8 M+ v' |3 {* n& o  s( T( ?" I
紅蘿蔔片         50公克- a* d& t( w, N
白芝麻         適量
3 _" E( u! l& q% n. ~" j$ O, N) N. \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊         2塊公仔箱論壇2 }( r4 j, _. I" C3 f0 X
沙拉油         2大匙
  J: j% y5 N5 g, [* c% c8 Q* T" g
3 \+ ]# z/ M4 f# u. V3 q) [; S: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% ?$ b/ Q+ J4 Q1 V1 a$ |- Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         3大匙6 }0 l. G8 w, I# i6 k
醬油膏         3大匙
! r& t2 |, z; e; ?$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
* i8 R- ^  T- h  t/ d9 t. Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙5.39.217.774 W, c, W/ Y0 ?# w, g
米酒         1大匙
' I/ Y4 _& L% [! q. M, C8 c9 }tvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙5.39.217.77, q% N7 F! A# j% E& B8 d6 g4 `
水         120cc
6 H! T' |2 ^1 E, p0 b5 Z5.39.217.775.39.217.77$ G8 r: e! t0 E- x
【做　 法】5.39.217.775 `) i" p7 M7 b+ R+ l3 h
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
2 p8 |% _' t. }2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。5.39.217.77: V3 k5 r' o  m  E0 n3 t+ X5 m
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。