BeiDouChef

- c7 s3 y) _( M6 m  y( H培根蘆筍捲" }  v' `  N5 R$ [$ }
【材　 料】
1 E8 H% X" p! d8 X& i- p% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         5片
5 z9 K' ^; \- n/ H+ P1 K. Y0 C4 ^* i公仔箱論壇蘆筍         150公克
1 c+ M; }7 w9 R5.39.217.77薑絲         50公克. ^7 q: u. Y; v0 ^7 {  [
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. I  P# J0 b3 u% e9 f% E3 E

! b2 Y/ U$ ^! g3 S9 T. d5 u  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% E! ]4 ^0 p  p! C" O0 S5.39.217.77鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; t* B$ D, H. o3 h
黑胡椒         1/2小匙
  Q- ~+ p4 k( ^" a# w% q* N5.39.217.77米酒         1大匙9 c& s8 ~6 g# `- h+ D" m

0 U$ h' \& Z, c* J  m1 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! Z1 d* t: e' o" l
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 }; z- l4 ]4 _9 U
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 I$ }! Q3 ]0 X! K* t$ V6 W6 l& w
3.將所有調味料拌勻備用。' m5 [* }5 c9 M/ O2 s: R
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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- s" Y( g8 i. o( w- L$ D; k4 U9 f
, Z9 I6 [; H% ~" g& v* {* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" x4 O8 G7 @' r
焗烤紅酒燉肉丸
  s# Z0 ?2 S2 @+ t- g2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d8 U" j  `; u( u* ~6 v; U
牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E0 ^6 k2 M, I$ }
豬絞肉         300公克
0 Q4 @$ O* @1 F) @; T0 K5.39.217.77洋蔥末         50公克
: J6 H9 U3 c& Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末         50公克
2 K( E! w! E4 p5.39.217.77麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. K7 C* y. N  v) x7 b
雞蛋         1個公仔箱論壇& S" O1 W" a0 b- S# H
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! x, F. |1 p/ M) y- X
橄欖油         1大匙
! f4 l: I& T' Q公仔箱論壇紅酒         250cc5.39.217.771 _- K( J+ o& B+ ]& o+ ]  m: W
蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u5 F# Y: ]9 M. N" h) o) R3 h8 B
焗烤雙色起司絲         100公克5.39.217.77# t/ k1 M6 H  o- Q9 e! f5 S8 u

7 v% G" \" m, n* r【做　 法】5.39.217.774 r- J5 Y5 P& C, e
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
6 t1 f- \$ ^# Y; G公仔箱論壇2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
6 h. j/ x( f$ G5.39.217.773.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。. _' ]0 T, L6 @  f% X: G9 L: T  x
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。公仔箱論壇( m4 J. n7 \) _( q: J1 u( _
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 G6 j/ q, p. {) e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U' t$ U6 Z2 O- \

% V8 d$ M8 D) T# m! o公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蝦豆腐
$ Y4 o. s" n" x2 n5.39.217.77【材　 料】
! |- }3 p7 \6 k$ D9 D+ j" x1 ]5.39.217.77木棉豆腐         1塊
5 A# a0 s* \6 p& I- i: h( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         12隻
" g$ I5 F; A) _: h5.39.217.77橄欖油         1大匙
/ f8 T: S7 i3 g' t+ a9 ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B$ |- [6 f1 Q% }4 O/ }2 T
蒜頭         1瓣
" t8 z* H8 t/ E; C; K白酒         1大匙
) s5 M# n8 F& \' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f5 a; e# N) E; @- u& s" S8 t
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q! z# w6 V; g' q9 z% L
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K1 V. ]! p# ^, V7 G

* o( X. J) f  R! z, S+ }8 _: c' ]【做　 法】
. I( F0 d; B; X1 V: Y5 T1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
7 L1 a. v' O2 D/ q- _' g" i2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
# [5 j' o/ S* P. h$ n公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
4 W  l3 q' o) |9 V- w4 Etvb now,tvbnow,bttvb4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
; T1 m/ w) E- g4 m) r$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。0 J7 Y1 ~! W: o: a/ |
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! b8 ~. a! B) U0 Q( N5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤德式香腸青花菜5.39.217.77# d* \8 o( J+ Y1 q# F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, S) o4 w! g0 y0 O9 s+ f
青花菜         1株
1 |6 {* k7 k' w$ w9 `3 w* `: S1 Jtvb now,tvbnow,bttvb德式香腸         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ F. i4 @2 ^! R7 n9 h
蒜碎         1瓣
  v' @, c/ Y9 ]3 p* b1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙公仔箱論壇- ?5 k/ L$ ^; e( }
奶油白醬         2大匙
$ F$ E! x$ K; I) Y9 p! i9 Z5.39.217.77高湯         100cc
6 @4 `  _! p$ D起司絲         100公克
+ G) v" d& ]0 S. k6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J! r3 {- B% F% k5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. `3 G0 X$ u0 }  }! ~, L- A( [2 u& f
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
( x9 S, h1 |% d& G: N8 M+ ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。& z1 N: o- G) T4 C+ B5 Z' e" y* r8 b
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
9 Q. l$ H* b  z! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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9 ^; ^; B/ I! @4 T% e焗烤奶油鮮菇# V. j3 `) F' G+ K
【材　 料】
' V5 ?# y4 d; _& g  j蘑菇         100公克
! B/ b6 b% {: u& }% _2 U鴻禧菇         1盒
* V2 S/ ]" T) M6 V5.39.217.77草菇         100公克
3 c4 l5 Q; Z6 r' e2 W4 d1 G蒜頭碎         1瓣
; _6 ]0 ?: N( W& _2 B1 V5 ]奶油         1大匙
+ ^; Y+ s3 u) V7 Y4 F5.39.217.77奶油白醬         2大匙3 x  N* ]% X" {9 Q) g5 u0 O  ~
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb& r, Q  K) F/ `% v' t; c
起司絲         100公克
% V! k* E* Q5 a1 A8 @) c公仔箱論壇
- F+ O1 u* \6 H) R2 V$ v; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z1 u2 j! Z5 s) Q) }- \
1.將所有的菇類洗淨備用。
* X8 {) d- |: S( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。5.39.217.77- i$ e" y/ n3 R+ _+ X' o3 Y
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。tvb now,tvbnow,bttvb5 T( q' l/ U3 p) t& y/ g- u
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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; L9 p) C. V+ X( V$ e1 t( q$ A( C  o
焗烤咖哩甜椒% a, B- J7 N2 U, R# _% S! _
【材　 料】
8 d3 m- g, @; I; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒         2個tvb now,tvbnow,bttvb3 I' e$ Y# }& b( R( ^& t
艾曼達起司丁         50公克5.39.217.77& ^! C' q. \  B: b' b
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' A) o( Q& e7 ^. ?5 p0 {  z
蘑菇丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [! e% C$ [4 h. \! _% @
蝦仁丁         50公克5.39.217.778 T" }: T8 J3 L9 u
白酒         1大匙
8 C6 N+ W7 F3 e5.39.217.77咖哩醬         2大匙
' N6 {; w. j) V* _* `% r高湯         50cc
) x% B4 ?3 g- X* Z# N8 z. i; Q9 C6 k起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S* r1 T- y' j& t. T) K5 }, K, Z3 t# ]

7 F' c5 C# ?" t2 W* }【做　 法】公仔箱論壇  Q  s9 }, @5 r/ c; l
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。5.39.217.77( N9 S/ c0 E8 l
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb; g! y$ E+ ^; Q6 H- s
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。0 j+ B5 H& L$ n
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
5 }9 d0 }; j+ J- a8 ^2 t公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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/ i$ K7 r+ {" N4 M1 n% }. f* itvb now,tvbnow,bttvb起士蕃茄煎餅5.39.217.77! J6 F' H/ t) e1 K9 V
【材　 料】
2 d9 m3 E- N3 S" j* ^: b) a小蕃茄         4個
$ m/ f% |7 ^/ D9 |1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         3條) t6 [8 Q. y8 M" R4 |1 P
青椒末         1茶匙
/ H! S" f0 }6 n5 X5.39.217.77芝士條         15公克5.39.217.775 c0 V3 r$ |, c- _* F# M7 z
沙拉油         2大匙
* ?5 m) J6 _$ T8 q/ h* x# j# N+ X  h麵糊：
: I8 F3 ~4 Z1 d- t; b+ j: t5 W低筋麵粉         100公克- Q) _& @1 {+ Q# m, W- j5 i
在來米粉         50公克
2 K: b) b" o1 `; B# {3 t. f公仔箱論壇水         150㏄
6 k7 J" Z$ Q6 \6 ]6 K鹽         1/2茶匙公仔箱論壇4 k5 M; J  e! }$ d8 V. ~* A1 K

3 F; M% _- y, E" L* H公仔箱論壇【做　 法】- p& \, G4 f7 X
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
4 S& A8 C  l! x  X" R7 E6 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
7 c( M, T7 s2 F; N) \6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb1 o- w# l$ Y2 j5 T9 T1 N$ I
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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公仔箱論壇) r. z9 r4 J1 c  p
法式炒蘑菇
$ F: _/ r3 l( u9 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* j0 [3 k; m1 ~
鮮蘑菇         160公克
6 y: o. Y, v4 _* J: n' S蒜頭         2粒
: X* n% Y1 O; |/ c1 J* o公仔箱論壇乾蔥         2粒
$ g8 I$ G' |. G3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         少許公仔箱論壇/ i$ a+ a) n- c7 z* G: D8 |
橄欖油         20㏄公仔箱論壇1 {- ?& [# D) F' n6 o1 _

/ y4 c8 C* G2 b! a6 J! G' {( l【調 味 料】
" n& \  b9 h& ]" {: Z/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹         5公克
" P5 Z& l8 W- }$ w鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E. R/ D. m% F' S$ @0 _
白胡椒粉         適量
9 i/ X: k. C4 B  }. t. Q  R" z6 `0 Q6 e. D# P
【做　 法】
1 O: B+ L. n' ^8 x& r4 F7 E1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
0 m! [2 k; P" U/ U& C5.39.217.772.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 g* V/ e5 U$ O7 V3 w1 P. W
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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; }- T% I  _8 U$ m' e: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒5.39.217.777 a" a1 J$ k% u$ P
【材　 料】. H  v1 y. K6 }- N
透抽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% j8 v, x$ e3 ^" ^8 \+ U1 a& i6 @
蝦仁         30公克6 H8 {) C$ D2 L
文蛤         20公克
% H3 p$ ~$ ]7 H2 B火龍果         20公克
- ]* `+ |. {% c/ C  y" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜         20公克
$ I. n8 K% j5 L小黃瓜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y$ F1 Z) U/ m( G
酪梨         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. K$ F6 w. n/ r8 x! b4 D' N; K6 m4 p
5.39.217.77" \" s: W5 ]# h# m, [* _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 U) I5 g( t; }6 G4 Z' E
檸檬汁         10公克5.39.217.77- h$ \8 a( q" e& Q
淡色醬油         10公克
: X, v- o4 W9 }1 h$ H醋         5公克
5 }# M7 Y3 O( ?( j: V' R. A蒜末         5公克
! T8 L; `# J5 Z$ N) i辣椒末         5公克
; L) i2 |5 ?/ g  J! x8 z9 |5.39.217.77
8 V# j! K2 N: G, ?% ~. y4 S& g9 s) o5.39.217.77【做　 法】
* j; f) s  j" B% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。, V) T) Z8 r3 A, V' r; B
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。公仔箱論壇4 C& y$ `1 N5 `. P1 o& ]( E
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
! T0 i: h; ]2 p: P5 p5.39.217.774.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F; _4 r  @" a, O& N% u! p
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
, f  `2 j! F* A$ P" s" ?% }7 ^0 `5.39.217.776.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A+ |+ N' l$ P7 w% z
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
% o/ p1 v- r4 o, ?, \+ R: `( V5 F. N【材　 料】
$ b8 y; g" }4 L$ c+ }5 g8 C公仔箱論壇活龍蝦         80公克
6 n; k& j% J) u( J4 a" p7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克, |! l) ^! W9 T$ F9 f
彩椒         20公克# y0 g8 I6 T0 t  l
巴西磨菇         5公克, x/ U; e& s# q8 F6 j
洋蔥末         10公克
0 p) @, r% Z: M) S( Q, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; j+ ^  J0 V! p/ x, ?" p
【調 味 料】5.39.217.770 b5 e3 ~9 s7 a5 t: U" B
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb& H! _# t; [! C7 k$ r
橄欖油         5公克
; T$ R7 Q3 w- Q- m0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ {) l0 U: {3 O  v; a" p
tvb now,tvbnow,bttvb: E7 f: N1 N8 G+ S9 L+ x$ v
【做　 法】
% |% T8 p$ t; H& T0 R5.39.217.771.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
& s/ b3 X9 Q5 z6 K8 |9 @5 P2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
' S( ^2 Y3 ~% b2 {& T% k公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
+ t( ]5 g( P# s* q  q- T" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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公仔箱論壇9 s3 w% D1 W+ \: x; X3 x7 [
菲力豬肉捲8 G/ k! H6 {  @, `1 @4 t" w1 l3 g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 m, q5 j' v! g9 W* q' l) D
小里肌肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& Q* ~. N& Z; T$ ^4 {" e
洋蔥碎         1茶匙
4 v! D+ J$ r; ]6 G# r0 E% x' m7 I  h$ P8 k蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 @/ R8 w- _1 s( P6 I8 ]* Q
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v, c' }* @# u- K% ~
奶油         50公克
$ J; z( \& K. w3 W! p9 d白酒         50cc
9 K) J' R' }: F4 p) V麵粉         適量
' Q% j' {6 W: r7 ^) X! p6 Z公仔箱論壇. ~+ B2 f; Z) W
【調 味 料】
  T% Q9 O) x9 Z8 g% ?' d, I; ?5.39.217.77黑胡椒粗粉         適量
7 F. z2 K5 t+ U9 P6 E; n1 d5.39.217.77鹽         適量公仔箱論壇6 N% J  F3 ^7 M
糖         適量5.39.217.77/ w! h) A8 M8 K5 _$ W; {) o) r
迷迭香         1茶匙) y5 c" W9 H' U

  p" q5 z, }$ b4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 A4 D0 p, a  @5 F1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。9 S. a5 Y4 D. J1 Z2 S3 P6 _' R
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
4 B- K8 d$ h# ?* R$ u: Atvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N/ s5 J1 b% S3 ^5 P
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A9 _5 s5 g6 _
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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& h. p2 Q. q7 d4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香焗烤海鮮飯
+ N, q0 d9 @5 f6 \【材　 料】公仔箱論壇/ f1 O  Z+ @8 R' V8 k1 @
1.洋蔥丁         少許" \% }6 O3 g; g, _- l/ C5 F( t
蒜末         少許0 e% D% w* S( j
新鮮迷迭香         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 E8 ~& c8 |
2.蛤蜊         適量
. [$ D7 D+ z1 B7 R公仔箱論壇花枝圈         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B% |1 @* P1 g5 d$ ^, W, ^6 k* h
干貝         適量
  W9 W( Q1 t1 d去殼蝦肉         適量
3 q' }* V( I1 o6 D% x) J  R扇貝         適量
  w( C: B- L) k6 N3.青椒丁         適量: g3 x( H  T1 o4 b; X" O! W
紅甜椒丁         適量' p9 h4 z7 ^3 t& e$ p/ m- K
黃甜椒丁         適量
# m7 U) X& T1 O# \4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb. ~/ ~' a0 b) Q. T8 Q5 q9 w; H1 E
玉米粉水         少許5 Y' \$ P+ `) L+ |
起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t6 e& Z. R* u: j

4 a! S, h/ ~3 i6 Z, k! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 `5 v& I$ Z# G* H+ ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量
5 v4 p3 t* z. a5 ?% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
( D2 h; Y! d1 c  Z+ R香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 @% `, F& _0 G2 m9 r- }
鮮奶油         2大匙
1 v  F; A) R- r# i6 h! c鹽         少許
  u7 F2 `- [' ]. G1 J3 W0 I6 c/ W+ y! U/ a  i
【做　 法】
, V) Y/ P' |- b公仔箱論壇1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。# G. j3 q! R, N: b: \+ n
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

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& p; Q* D& x, q( B  [6 i' ?0 t; u0 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r' @7 }# t( `: Z9 F7 O8 p

! o' R9 f. d+ U; h$ ~$ Q$ V公仔箱論壇煎培根香腸
; T8 z/ u, Z6 W  K  s" i公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇, {1 C& E: e4 l  u
豬絞肉         300公克  j) g  S6 H4 L) U% l  \3 z
培根         4條1 @% _8 y6 r$ }: e, T/ x8 W1 f; ~
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [+ @! `' Q$ A1 L' `
培根香腸醃醬：
$ }/ M, O* J& |: Z& {* u公仔箱論壇鹽         1/4小匙
+ p: W6 V& A, T白酒         1大匙5.39.217.77; n% |4 J9 o! K
橄欖油         1/2小匙
  j3 u" Y/ j, h公仔箱論壇百里香         1/4小匙
9 h, x) p' d+ ^1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4小匙5.39.217.77: I) \& P5 k7 M6 N, V0 C
蒜末         1/4小匙
6 y. A0 P; k3 |6 A7 J. `& j洋蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E2 D6 H8 K( v& V3 d$ [0 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b8 b/ F/ J1 [3 r+ d
【做　 法】
) q3 V% t( y  C公仔箱論壇1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇( e9 s& U7 c$ c1 T& `8 z
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇6 [, O" D  B4 k, p" Q1 m3 Q( }
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
) c9 s3 z: i( M! Q5 V0 c, y: otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
6 L3 k3 f# d7 {/ n0 Y1 E3 r3 U公仔箱論壇5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
3 P% x/ |' c. ]& G0 P6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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0 ?5 b4 q0 |9 q8 v! v
6 Q# [4 c* R8 J, Q/ F0 V6 p4 O+ xtvb now,tvbnow,bttvb0 i- L& ~1 ]$ h. W. L* f4 j
脆皮魚派
/ L( O  h, Q0 {! P4 N; e0 `5.39.217.77【材　 料】
$ g% m- _0 t, u8 v# O! a5.39.217.77白肉海魚         1片4 n* t1 d$ {! x0 ^8 o* ]
胡椒         少許公仔箱論壇: X) _4 m0 z( X# G( [
鹽         少許5.39.217.77; ]- c$ N9 P  M
麵粉         少許
  i; e; r/ z+ J  F1 Z& X6 N披薩麵糰         150gtvb now,tvbnow,bttvb6 j6 j  Y9 d. p, X
紅蕃茄         1/2顆5 l' O; I. D' F2 e" d
碎香菜         1湯匙
9 a( F0 h. P! k' r& p5.39.217.77起司絲         2湯匙公仔箱論壇7 y8 P: x& M9 U
公仔箱論壇( K( G; o( X% x0 c% I; Q( s; Y4 R
【做　 法】3 h# |4 x9 Q% v$ [- N$ A1 t" G4 j" w3 B
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。7 [7 a3 f) I0 T% K6 a6 F' {5 y% a
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
& C3 Y6 j1 \. r+ |  e) `1 K  P* d3 Q! [5.39.217.773.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O" `  \/ v7 t$ F# h( a" D7 c
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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/ F2 x  I5 U* }: C4 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I0 D- M! G* ~: H( W

# ]" H/ g/ Z/ \; m# @1 E! m蒜香鮭魚捲: l+ @. g, S5 q' a
【材　 料】
1 a+ Z6 D. q0 Z$ [0 c& {! t" Y鮭魚片         10片tvb now,tvbnow,bttvb# U/ r3 S' H3 y% [" @7 M
洋蔥絲         50公克
- U+ }) j7 p/ j# t2 H- m' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         50公克! O! m& u" |9 J4 N. m
小黃瓜條         50公克. H0 V! `1 Z/ H2 q- p! a
紅蘿蔔片         50公克公仔箱論壇& e- j) n1 Q, U; P5 d/ |
白芝麻         適量7 G& p% t( |# i- c
檸檬塊         2塊
3 a: W% Q2 G; V. f- r- mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙8 {) v# R- Q+ J9 p
tvb now,tvbnow,bttvb# X. S; G6 [, A2 x+ X% P# u
【調 味 料】$ T' j4 J' B5 `- R2 u7 A
蒜片         3大匙
9 B& M4 \5 P5 ]8 o5.39.217.77醬油膏         3大匙7 k& S1 h1 A5 D6 q, H! k
糖         1大匙
8 W& i+ j& [! G1 B$ O3 R  X& L鹽         1/4小匙
& P3 w: L. A/ w, a, \' r$ x! F米酒         1大匙
8 ~5 A+ R4 b1 o3 G! A" ^1 P味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k$ W- l; P" U: `3 d: [2 o' L7 s( I
水         120cc
0 U$ D8 z* [& g& Z$ X. G# ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 C' i! N. @) ?/ _) P7 R6 {+ U
【做　 法】$ J1 Q+ @) k# d% R: W+ i
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
' C* J6 t7 Y/ H0 W3 K' K5.39.217.772.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。7 B) D8 c1 w. C7 ~
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。