BeiDouChef

5.39.217.77; [! g" z3 c+ g# U$ @6 {
培根蘆筍捲
: t9 r4 G0 m4 H8 `* @5.39.217.77【材　 料】
; A2 V  z8 ?) Q) i. E培根         5片
9 U( z& i4 x/ f( q( E, ^公仔箱論壇蘆筍         150公克
9 o5 w' G' h8 |  I: Z$ r7 h薑絲         50公克
( _9 N' P( w9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {; U, R0 O' l  a

4 r# z& o1 D& _" o- [6 i. Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 m. n6 N2 q  J, z3 n; C9 ~鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- C6 h% t8 W* y0 V& Q4 l- ?
黑胡椒         1/2小匙
3 ]3 G+ f/ u+ J2 i- C' f: W" R- {! ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙公仔箱論壇1 _6 d+ {, S( p* U  `- I! c
公仔箱論壇3 d4 l! o2 b5 Y4 K9 e9 t5 |1 k( f7 c/ T
【做　 法】: b( ?& \/ ?' B" C0 A7 H
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。" p. C9 p3 C, J+ Q( J8 I  R
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
+ N/ g! l1 x  e& s# `8 t5.39.217.773.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z7 T/ `) f* f
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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5.39.217.777 i& d  J0 q8 _, c$ v; l

9 F. I" O* h7 k( @5.39.217.77 7 r7 v2 [  g, U1 q8 h% A1 L* P
焗烤紅酒燉肉丸
, V, A6 K8 f- D0 Q5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _  t: m! I9 a. I+ ]+ _
牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {4 Y5 y9 O( K7 R  v, S" l
豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- {5 s/ x* G% `2 r% ?3 C3 Z& ], O
洋蔥末         50公克
- P' U5 w$ Y" n: ~5.39.217.77紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( G3 C1 |4 P4 b; Y( G: |) a0 v+ g, b
麵包粉         20公克
  U( n$ v! ?4 @6 k" i5.39.217.77雞蛋         1個
  P" f' @# P0 T/ A6 Q6 {, W麵粉         適量
, u& D! {6 s, ^' p) n5.39.217.77橄欖油         1大匙公仔箱論壇' j8 u* ?( n$ g2 z
紅酒         250cc5.39.217.778 M- |( t6 V; d4 R# \0 Z
蕃茄紅醬         10大匙+ ]8 d) Y! F& @
焗烤雙色起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v# Y# c# K' p. y9 i8 R$ k
tvb now,tvbnow,bttvb2 k% I) Z. E4 z0 u+ d
【做　 法】
5 H/ `( k0 n4 F" c" a1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
+ i' _. s. ^" c8 V公仔箱論壇2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
+ b" s6 F6 S* U1 G5.39.217.773.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。公仔箱論壇1 n) h* T+ G! s2 [
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。公仔箱論壇/ T+ S/ B3 D3 c6 V; w
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 U2 Z0 X2 j* J, R3 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V( n7 y( C5 G$ y7 ^6 [4 v. T

) L7 t: L& s) |$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蝦豆腐
8 _: G; U" }* B2 B: L( F5 ~【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& @: s, y( |% L4 t' ]
木棉豆腐         1塊
8 G* T; a, ?% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         12隻5.39.217.77- W1 i6 [/ q( `
橄欖油         1大匙
- O' L: [* o2 p! L) a洋蔥碎         50公克
. j9 M" o& s- c  U" u公仔箱論壇蒜頭         1瓣, u( o; @9 u, r, ?: _
白酒         1大匙
) R$ f- }. `1 [" L# @4 U公仔箱論壇咖哩醬         2大匙
! G  V7 b9 O% g8 g# Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F7 s9 T$ H6 X6 u- T2 l# R6 Y8 k
起司絲         100公克9 H7 c/ t1 H9 M3 [1 U. Y
tvb now,tvbnow,bttvb  k1 {+ x, D+ d7 _  E! C) V
【做　 法】
4 I2 f% J+ B/ Z5 k公仔箱論壇1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
( M" N' g4 o2 N% A( S5 v  }2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
8 d- H' d" v6 M+ b6 n$ J1 qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
+ `# g9 X& h; d% w. atvb now,tvbnow,bttvb4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D! p9 v% P( b4 `( Y
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
: P- h9 b1 _; T6 R* `' }5.39.217.776.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 M/ k: R: |, i8 R0 M/ P
焗烤德式香腸青花菜
' m0 @4 Y- Z  R. r) b5 ]公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 v! |, u! X- }, ]  M
青花菜         1株: D5 B7 f3 J7 P& ~
德式香腸         100公克
2 G8 O* m/ s8 H- X) {7 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb+ h3 J5 t* d0 r  [4 b% E" g6 B$ c0 E
奶油         1大匙6 D, `+ s( U: `5 V2 F
奶油白醬         2大匙
) x! }% F- o, Y) ]9 ^2 E6 R高湯         100cc  M9 ^  ^  y1 s* k! K8 J
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [# A- g1 U0 K- L5 w

1 p2 X7 C, G& e公仔箱論壇【做　 法】
$ J' \$ ^2 ~* Ktvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。" Y; Q! `1 O/ x4 W8 b$ u5 V
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
) }/ s) v. Y2 f. C0 ?3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。5.39.217.779 g, V4 a* X  |) S) C
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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6 L8 b5 ?: j5 Y0 B4 T1 D6 c5.39.217.77焗烤奶油鮮菇公仔箱論壇3 c0 L! n4 A9 S" ~
【材　 料】5.39.217.77/ y$ V1 t  _7 s2 F8 U/ k5 N
蘑菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T) w' d& O- O. v7 c
鴻禧菇         1盒
5 a  q) ]6 X7 f5 }* r( e2 Jtvb now,tvbnow,bttvb草菇         100公克
# C) O1 v# O  e9 S: C5.39.217.77蒜頭碎         1瓣7 Q+ s# M+ l* W+ I
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~. {% l; {9 y- J6 H6 K0 R
奶油白醬         2大匙' b3 \3 ^8 n/ M" N3 R; {
高湯         100cc
+ n4 ?+ B2 S  e# o' D1 m- etvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克公仔箱論壇& N& P( O7 g" h1 f" ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O- V' S! N) [# W: j. V( T
【做　 法】. y7 c/ D& c& I
1.將所有的菇類洗淨備用。
0 X: ]* `4 C* s- W$ }7 f2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。9 |# J. F9 ~8 a  y
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
- [. J3 D$ c, U# S9 h  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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; j/ r3 ]% H5 ~. S9 B5.39.217.77焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb1 A5 ~% Q2 G: v: I# U! S" C
【材　 料】
: J7 `. v3 Z+ {% _2 G9 i甜椒         2個
3 G; U: U3 f3 m+ e+ d* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克5.39.217.779 z8 L& r- \9 Z* ~; S
洋蔥丁         30公克
9 d( N1 ~& U0 ~. X8 L蘑菇丁         30公克
3 G0 I0 L0 F6 |蝦仁丁         50公克公仔箱論壇( x6 o& _% \* y& R( q
白酒         1大匙
$ ?9 J1 h/ s9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙
. V9 v3 M9 `, }  _. @9 i高湯         50cc1 x# n: i! C, \( P5 [! c8 |1 b
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q* p& y+ g* K4 j* h& Y, t' K

: c5 P9 t, Z+ `# r7 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T0 t" B# Y6 G' P+ j5 y
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。9 |6 `( ?/ n- y  e$ ]1 W
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
& ]  G$ b. m3 U  ?$ B4 b. x/ h公仔箱論壇3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
" L$ K; I# W% [& M9 A" D" D5 r& r公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。# m* ?2 L" `! ]" Z- ^0 s1 `
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 t3 X1 d* K7 G0 a/ Q9 p
起士蕃茄煎餅公仔箱論壇/ }$ |1 z; M4 K* G" y
【材　 料】
+ K5 F: Y' F: I3 F; H" o8 wtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4個
* k& {5 q+ D5 H5 X# |tvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         3條
+ {& x4 |% u# o3 Z+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒末         1茶匙
0 [( G. J( i; [3 C芝士條         15公克) Q9 d3 y* [* f) C, y) s
沙拉油         2大匙* Z' z% J+ A1 w9 L% N% z
麵糊：
2 c& r& h! i: A6 R& g( m公仔箱論壇低筋麵粉         100公克  `- D& V5 |! q* ]! B
在來米粉         50公克
$ X9 ]5 S% f5 G5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb! L) x3 d9 O& l4 f5 o4 b1 O
鹽         1/2茶匙
- d  o, [( T% a9 j; s9 W/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L3 F: l' w) @4 f% C【做　 法】
: s$ `) U- y. t5.39.217.771.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M5 p0 Z$ Z& k/ Z0 q
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; e& a3 [2 E' D- P
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
7 t/ t; J; Y5 Y8 u( f5 H- ]+ _4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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! |, N1 L' J5 H1 g- ]7 {
法式炒蘑菇
5 O( A. P7 H- p; \5.39.217.77【材　 料】
% [: m) W8 D/ ~/ G( m公仔箱論壇鮮蘑菇         160公克
8 o1 [) R0 S, l: c5.39.217.77蒜頭         2粒公仔箱論壇8 C# ]6 n+ q" O- t; S- \
乾蔥         2粒
7 i( [  K, ?% |6 c% z8 y' q" ]4 Y5 }( B公仔箱論壇小豆苗         少許
( a4 d: p* [$ Q9 u; v橄欖油         20㏄
& O6 N. F. }, [( N6 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 w9 X( @0 g+ [! [
【調 味 料】公仔箱論壇* a$ r3 M8 {6 W
荷蘭芹         5公克4 u( A" b. q/ K* e! d# q3 |
鹽         適量+ \. ]. |. X7 S0 `8 ?
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& [, o8 K0 e2 i$ Z! Q& b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^! y- v, K2 m% }5 y) ~
【做　 法】
9 P, a. e. F$ \8 R6 n) g4 X$ q公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
& I* K, f8 ]( `1 E/ C1 R: q2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
; z- H( ~$ B% E公仔箱論壇3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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4 `5 m( f! |! ?3 M
火龍果海鮮盒* V5 h) @/ |% Y& N$ H4 j7 z
【材　 料】公仔箱論壇; B: o5 _8 @& R+ [
透抽         50公克
0 V( g' I' v6 P% m- H6 F  B5 e2 `蝦仁         30公克
9 p# d) i" Y& r! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文蛤         20公克
/ z" [: s& ^, C3 a6 ^% s火龍果         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F0 b" Q2 r, @: Y" y; g4 Y# M
西生菜         20公克1 P1 |- T0 l, t5 I9 H" G& |
小黃瓜         10公克
0 l) p; Q  w! N  \9 Q7 Y/ J6 l5 I6 `tvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克5 ^$ V6 ^1 w5 k/ E& D* Z
tvb now,tvbnow,bttvb; l) y8 E1 e1 j( f0 C' x# C3 m1 i
【調 味 料】
( P8 Z2 v4 Q3 ~- B6 d. ?: P+ S+ u公仔箱論壇檸檬汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g" v4 w" o# Y+ x6 g. f
淡色醬油         10公克# @/ g: K. g$ u, E
醋         5公克
+ e; t3 R. i% w$ u8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
6 b* ^/ \# ~/ q6 [辣椒末         5公克
) D& Z) t8 |, z- H9 ?8 W/ }  x
0 d% b" s7 p# S2 Y, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& S9 K9 q4 N6 v7 V/ c+ X* W公仔箱論壇1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇% T. E2 g" }9 P. ]
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
6 N9 ^. j8 o0 H/ \- I5.39.217.773.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
. D5 q8 }3 ^3 ?  t$ {公仔箱論壇4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。# q, F4 }% q; M' Q% K( U
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
: e6 G5 ~1 A% h9 g# h: X) Ptvb now,tvbnow,bttvb6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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8 P( b+ R5 q8 _) @1 C& |0 ?- t% }$ m5.39.217.77龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb: ?& m, f! L9 M1 l
【材　 料】
8 J! F" d$ T/ P" q3 x# p- _活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: [! f& ~8 I$ Q
節瓜         20公克
+ C8 r' H+ t. R5.39.217.77彩椒         20公克
8 j# j7 J6 q) n2 U3 K5.39.217.77巴西磨菇         5公克
( ~1 o, K* P( k! O8 A洋蔥末         10公克
2 B; N$ q5 G1 s. a" i. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& O' U7 X* B, I* {8 n# @9 J
【調 味 料】
) |5 l0 s/ \/ g2 u  \鹽         3公克
* l9 ^0 F) U/ C; \; |( ]橄欖油         5公克- }' u, I3 \0 @/ }2 r! I
義式香料         3公克
; O9 x- g9 W! i$ e- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' m8 g- t' V5 s
【做　 法】$ v/ T) F$ N' {$ k$ R
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
! O/ S$ k( C( K* F4 btvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇4 @; o. r8 q1 X" @
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。" l3 ]3 }, |( `) i  o
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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% l+ i6 z' q8 |
菲力豬肉捲公仔箱論壇0 b: A7 n; z# _# L
【材　 料】5.39.217.779 G# F" h" @1 p! Z4 N
小里肌肉         200公克4 a- c: Z7 E$ ^- \
洋蔥碎         1茶匙
8 _9 A* @# Y( K& M6 z1 \5.39.217.77蒜頭碎         1茶匙
# J7 r1 Z+ ?% T: U2 wtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
; M" S9 D) }  p7 O# \# J9 F+ n5.39.217.77奶油         50公克
! Z5 @' X; T' `- Z5 k2 ^白酒         50cc8 i: |4 x# f  l$ p0 D& k
麵粉         適量公仔箱論壇. h9 c7 O/ `1 Y$ y$ U1 j# U! F$ N. c
tvb now,tvbnow,bttvb' r+ [1 p" r+ m% y' F5 c, K
【調 味 料】
+ O8 c; Z: h9 |3 s5.39.217.77黑胡椒粗粉         適量5.39.217.77, D; C! S9 d. n1 ^7 v- C6 H7 p
鹽         適量
$ F7 ]: L" T1 `5 Otvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
, m1 J4 H0 b; B$ K( O  a5 M: u5.39.217.77迷迭香         1茶匙
! s- g# }( K! `6 S8 l公仔箱論壇
7 b) s  a* m# C+ o! N/ w公仔箱論壇【做　 法】
6 A3 p5 e* ?; ^" g2 E! E9 }% X/ w& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
" v) F$ u# C7 m+ E. v2 N2 R* m' C2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 p) o( Y$ ]1 T: ?7 `0 j
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
9 Y0 ?% L8 c& p7 [' _tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]" J( _) U! @- ?
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

( D' ~, J( i) _' Y$ n' j公仔箱論壇迷迭香焗烤海鮮飯5.39.217.777 N+ S3 x9 n1 X" K- r5 a
【材　 料】
# W3 c" z' B) \# j: P+ o7 u( l6 otvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥丁         少許
7 M) \0 ^/ o1 h4 r蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f8 D. N  y" O5 {  R
新鮮迷迭香         1枝
# |# H1 P7 |8 J$ K" T0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊         適量( V5 t/ f+ h9 B5 V# ~/ W- t* k" m
花枝圈         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( F! W# X! u3 V  a" P: N7 ^/ D
干貝         適量
  e: d/ [1 u1 ~2 _* o去殼蝦肉         適量
3 K  d# T$ B# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         適量# N. _' F4 _9 I2 u& L9 E* ?4 f
3.青椒丁         適量; I; ]& i4 b  m' J9 Z% z
紅甜椒丁         適量公仔箱論壇5 P8 S. u  ~6 h4 _4 F5 L' _
黃甜椒丁         適量2 V7 x# t1 e6 f+ z; S6 F" R% ?+ F
4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb2 H  x, y' P8 P0 V# C
玉米粉水         少許
/ @  a- e* ~" w8 Q) Z起司絲         適量
1 ~( d2 x# }0 G) U# f5 b5 J  D' Y2 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* f$ H. ]0 X2 A6 E2 i( Q
【調 味 料】
; k. s5 @) c7 L2 ]" g) H& ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量$ l. b# Y" c" [3 ^
白酒         少許# S* h) \$ S, z& U" B9 [- V
香草高湯         240㏄
7 ]9 w( `6 \4 M0 m9 l# ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         2大匙
+ O8 ^! ]# n1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
" G3 j2 @. i$ s5.39.217.77  _# r; @. N6 P) L# D* [) [* M! k
【做　 法】& G; W2 h- v; M; |( ?2 r
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb( g# g; o4 ]# g, ?
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

/ N* Y( X/ J# X$ G+ j  Z公仔箱論壇. P; [1 Q5 j' {* U. c2 z* k# {
5.39.217.77' ~# y3 o! b7 h3 y8 _* N8 z2 N/ a9 G
煎培根香腸
" Y, z2 j! T; {) N  a: j【材　 料】" o) o7 s; G4 _2 {8 e" R7 k
豬絞肉         300公克
3 [* N* V" b/ u; _" X5.39.217.77培根         4條
; }. i7 T! r6 V1 @" X% D3 H紅甜椒丁         適量/ \) O  F) Y( P5 `
培根香腸醃醬：. u5 Z. ^# B) Z" C) i/ Q3 j
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _) ?! q7 H7 V8 R5 S+ V. ^
白酒         1大匙公仔箱論壇/ _* I8 K9 M( n% ^; g
橄欖油         1/2小匙
5 a+ C8 `: Z5 W( [4 e7 K) T公仔箱論壇百里香         1/4小匙
- D  h8 A/ F1 [0 C迷迭香末         1/4小匙
2 G, ~0 Y# ^4 O+ X8 Q0 A公仔箱論壇蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% L, k" p7 F; Q* ]4 U
洋蔥末         1/4小匙
  ]' k) a9 f0 z+ `9 P2 ~: S8 a  _5 S) s6 _+ Y$ E& |/ W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U' v0 e+ j$ V' a6 I
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
* r/ L( j# k* ?; U, S2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇7 p+ X8 B0 H6 E. H" w+ o, X
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。公仔箱論壇+ F+ s( g" w) }  c
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
5 U8 N% r+ ]) m0 K5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
# D" a1 P! x4 T# |公仔箱論壇6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

7 y& J7 }- m% {% T& _. B
& f: o3 T( a; b* Z9 ^$ ptvb now,tvbnow,bttvb
' _4 ]6 `0 h2 ~1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮魚派$ }! D( }9 O9 D
【材　 料】2 M4 R0 r- p7 t9 ~( g; c  d& Y8 a" w
白肉海魚         1片$ d0 h8 Z" B' I' K
胡椒         少許
$ W& U  r) Y3 D/ k4 d5 `5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
$ x- \( H, _/ |  N% [公仔箱論壇麵粉         少許
8 N- L  p! Y# b披薩麵糰         150g6 ~5 O; G3 L& B; f/ X
紅蕃茄         1/2顆) l# g$ U1 O* K; ^7 c, W
碎香菜         1湯匙
1 `4 O# H! W! A% _6 R& s1 gtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         2湯匙公仔箱論壇" v  ]5 M' L# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l6 f% B" ^. c: ~0 S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ g. \# l& d1 ^3 x! z
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb/ U  j# n7 {7 {; }" t
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ k7 q' J' V3 l" D7 l5 m
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
. P% d! }  j" U1 R1 Z' z公仔箱論壇4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

; [4 R! c( v( U公仔箱論壇9 Q8 L2 _' I9 i1 {& m& a
  l5 z& F. Q  B
蒜香鮭魚捲
9 J" @# ?" n5 i9 r7 k【材　 料】
" l9 A: @# G2 n6 x8 h5.39.217.77鮭魚片         10片
+ a& U+ x4 @+ v5.39.217.77洋蔥絲         50公克
! }, C) q# R  X1 n0 }: l乾香菇絲         50公克
' ?. L* h8 Q' c& {小黃瓜條         50公克
# i& s# P" e) S/ u1 S" g  S5.39.217.77紅蘿蔔片         50公克+ ^% I9 d; u( [  o) c& i# g7 U
白芝麻         適量
0 @$ u7 @# m" M% R& x1 Z, ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊         2塊
! [3 D7 u( I' b' \, N5.39.217.77沙拉油         2大匙
6 B3 [' W) o) @% f: Otvb now,tvbnow,bttvb
% {( o/ a$ G$ s' Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( S- D- P+ E( F* W0 {- \* i+ z
蒜片         3大匙5.39.217.77' Q0 N1 {- {- y7 q8 C( B; A
醬油膏         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, p- R& s: `3 k$ D( w0 @7 ~
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, \9 \9 d) {  x& q. I2 N# R
鹽         1/4小匙
  [8 w0 C7 d( h8 u  C9 y! n* p米酒         1大匙公仔箱論壇- c! k3 T" V# D- J
味醂         1大匙
) ~" w$ F7 v! T# G水         120cc# B* i( w! i# W
tvb now,tvbnow,bttvb$ f& Q0 P( S$ ^2 I' ~: w% L
【做　 法】
$ j/ B  G4 K+ ?0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
0 m7 i& O. `% [3 h# g. ?6 i/ B2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。3 e+ M5 c2 F( ~3 J, X) ~
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。