BeiDouChef

$ L* L" O  k) Ltvb now,tvbnow,bttvb培根蘆筍捲. |$ D' r% ^# K% {
【材　 料】公仔箱論壇) @+ _+ a) f8 ^1 F: f" ?, J- e' ~
培根         5片, F3 h; a) L+ f$ L; y# W. V9 \) L
蘆筍         150公克6 b+ P! E+ j" p( W$ C
薑絲         50公克
/ e- {- K. |0 f( J, X5 Q# S* n5.39.217.77沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( z+ E2 N6 Z* F; J7 r: u$ @

$ P. j9 Y% ?/ K& t2 ^; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 L7 h* X5 b/ t$ h0 O
鹽         1/2小匙3 \6 V8 `% Y* x1 h2 R7 ^
黑胡椒         1/2小匙
6 q0 `- k/ |  O- w3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q) ?/ A4 n) p  y7 P/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z1 l* Q: W& |6 I
【做　 法】
+ @$ B4 f+ ]5 d8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
6 P9 |% |" q9 \4 J  _5.39.217.772.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
% G  t9 c2 v( F/ |5.39.217.773.將所有調味料拌勻備用。
& q& }% z( z, `/ ptvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

" ^! Z# y# u7 f7 ]9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r( v: `' ^8 I+ u
6 O, v3 A$ w+ c# r3 M' H: B
焗烤紅酒燉肉丸1 Z+ T8 T4 ]  ?+ `% i# J
【材　 料】
" S% h- M6 w5 P% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300公克2 K) L8 C" ]  g* ^! L
豬絞肉         300公克5.39.217.770 E+ T# B9 _; }+ v, n9 k- a
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d( b$ s% B/ R4 u6 A* z
紅蘿蔔末         50公克
( W/ H/ E! D' A% Q( l+ htvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克
: ~# s4 u% \- O5 `8 b7 Z雞蛋         1個
$ d4 Z" \, E# }+ A0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量5.39.217.77) T0 }* x: w8 ]+ N
橄欖油         1大匙
" e( d: B: P' Qtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `  J. I2 q; a; T" E
蕃茄紅醬         10大匙
6 J7 A7 j3 W$ j! R. v( [: V焗烤雙色起司絲         100公克
1 z/ |& e; ^- D5 T3 N; G( g& i* \tvb now,tvbnow,bttvb
$ o- J9 C8 Q) c6 n% n. j4 ]  n' i【做　 法】
% b0 x. T: @$ h& O6 {2 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
* D! ^5 N, L+ _3 c) O- f公仔箱論壇2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
# B# I, i5 W, J1 x+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。公仔箱論壇. J5 \% f* {1 G. Q* ?
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。; S9 a! _! w4 a) G) C& j
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

9 r9 {# O- U5 |$ ]8 e# H5 h' S/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
: W! l; f2 k; S0 T5.39.217.77
8 T6 o, H& |3 E! b- }, Z公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蝦豆腐
# t" h* B0 i( A% S3 Y; n【材　 料】5.39.217.77# v, c/ K6 F: o; T3 o7 p7 b
木棉豆腐         1塊4 Q& u* D, d! O
鮮蝦         12隻! T* M* F- h- b( G7 e/ a
橄欖油         1大匙公仔箱論壇& z' l  |% C8 X5 l1 n& u, g; v
洋蔥碎         50公克
* w! k/ a. m; A1 e1 u  O5.39.217.77蒜頭         1瓣
; H1 A1 K$ q1 s5 `白酒         1大匙
, K0 c: ?% N: o. S$ l; z5.39.217.77咖哩醬         2大匙7 M1 ^7 {. _1 c9 Q8 L: o( I2 h
高湯         100cc5 B$ L% c# y: K( {  [! A2 b) q
起司絲         100公克
; g8 j+ U# M# d6 a+ L' w$ N5.39.217.77公仔箱論壇! d; ~! w# f8 S# i
【做　 法】5.39.217.77( ]" m3 X- r; t- A" k
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
1 l! k1 s5 S. G/ T1 s公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。公仔箱論壇2 W5 F6 s% G5 ?) y% }
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。5.39.217.771 q2 M1 R9 R; U8 l/ [" Q
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
. g; Z- C$ R) ^# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。% l- X8 L' E- @0 k
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T/ Y! `: B) f" G4 I
焗烤德式香腸青花菜5.39.217.77( I9 @5 b' [4 V3 }+ d" z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^; a1 O! N" }, S& n
青花菜         1株公仔箱論壇0 z' f6 P: b& F& _/ S
德式香腸         100公克5.39.217.77. e. [+ }) h* l9 ?" K1 c2 v9 ~+ @* k
蒜碎         1瓣$ i: T+ o2 b# z' K& `# q3 M
奶油         1大匙
; r, I- j4 [# {5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
6 E% C/ G. ?8 z  f& J, t5 ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc
2 z4 O3 W' O7 T2 C起司絲         100公克5.39.217.77( S) p: O; Z8 P. i

! X9 m; m; i2 W  p5.39.217.77【做　 法】
" E$ w( M* Q: Atvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
% E% }3 ~, Y( r9 d0 gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
' q2 @; e6 A" V8 G6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
' N# O" ?2 m, r. I4 U) ]4 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

* X5 v9 v' F  |; }( g3 P0 R& e焗烤奶油鮮菇* C8 v& h5 {5 {  S
【材　 料】
2 _4 ~$ }7 T. S* Q/ ]- T: btvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         100公克5.39.217.77% F- H! i2 N. j. ^
鴻禧菇         1盒7 L, M8 W5 s9 A7 H: t
草菇         100公克公仔箱論壇# C8 y3 y! u- I0 X3 R; X2 W; v9 E
蒜頭碎         1瓣& t9 [" Z! Y! f+ J6 h) T
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C; ]2 Q# K  R2 i6 H- j( S
奶油白醬         2大匙
# H6 Q) `. `* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc5.39.217.77& c' I: I; W& F( M1 x
起司絲         100公克
; Z5 w2 m' L- Mtvb now,tvbnow,bttvb9 ]  q) G" B4 w; d
【做　 法】
, ^5 Y0 }0 }4 f$ t9 Q公仔箱論壇1.將所有的菇類洗淨備用。
. n# |7 k' \) T公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。" l; t* q2 q1 l4 S7 X
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
# @6 @& n5 p! a/ p9 z) d5.39.217.774.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

/ Y3 |: {, U; i# Z" r% |5.39.217.77焗烤咖哩甜椒
2 P% _" u, K& W$ {5.39.217.77【材　 料】/ w  g# Z/ [" n! X1 N
甜椒         2個
$ G5 x. l- p& b( P9 H4 i艾曼達起司丁         50公克
* A  s$ n$ L$ p6 ?洋蔥丁         30公克公仔箱論壇8 s! u% s. V6 m% U- k  l
蘑菇丁         30公克
" e; Z$ M5 Z8 h" Q! ctvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁         50公克
* r1 R' K7 W" I  ?0 \# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
  X# ^# P* T$ Q/ n5 |4 `% `咖哩醬         2大匙$ }8 `' ^0 m% x
高湯         50cc
! G- n% M* h; V, O1 F3 ^  g/ u( Stvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
! c0 |" ~3 e( X: q0 }5 J4 T" V公仔箱論壇* P& M3 R7 m- A/ y5 S( B8 \
【做　 法】
( E5 B) F7 E# x* Q. V2 A5.39.217.771.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。" O; Q+ i6 O* r: ~) H# i+ y: n$ G
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
& P2 h! f3 g3 j' z3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
+ g8 r5 I* L  Y2 \% ^, W2 p3 D5.39.217.774.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
5 W% D+ R3 ]3 w3 u. a( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

! w( n5 T; q. p3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士蕃茄煎餅
0 y2 C4 k3 h  R1 Q9 O【材　 料】
! ^7 K$ F+ @2 _" mtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4個
4 z% @; Y& [; }# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         3條
' ~3 l& |1 b) c8 ]% ~# \' X4 |tvb now,tvbnow,bttvb青椒末         1茶匙
2 @5 ~- _+ C0 ?+ r+ K芝士條         15公克
7 ~  m, |; {' \. M1 z: l公仔箱論壇沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E6 ]% q2 Z9 ^: h! x( s
麵糊：
2 g* N7 ~9 P5 ?) W* O公仔箱論壇低筋麵粉         100公克
6 z' D# {, H/ X1 {在來米粉         50公克公仔箱論壇2 r( K; m- {, C8 c
水         150㏄5 X( i5 r9 Y, _; c9 R! R! w8 x
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇( u& u5 }- g9 b& n' ?( a) Q

6 d( W  H  O) e5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* i3 S$ v; v% M& x/ i公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
7 T6 H; N7 H' X, M" A0 k' Vtvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
$ o8 ?' G8 i, l" x3 F  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
( f. ~. S1 B, [$ k9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

5.39.217.77) `. E5 G7 Z. V+ A9 N" j
法式炒蘑菇
' C& w' |1 w2 W( L7 n【材　 料】
- T- L! q) X4 ?3 E+ l鮮蘑菇         160公克
0 {0 ~- }& Q0 p# l; L5.39.217.77蒜頭         2粒
7 g1 D3 _' l: @; Q! e6 d% V乾蔥         2粒
0 m7 A9 J, r# F# X9 ?tvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         少許
. F) B9 j- D7 h* ~9 p! P( P7 f9 ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄5.39.217.77# w, }' J# z9 Y! T3 m' y! u& {
tvb now,tvbnow,bttvb0 }! x9 ]; A3 P& C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! _" q2 ^5 S; ]3 z2 \
荷蘭芹         5公克5.39.217.77, f! L. M, y" \; G# ]
鹽         適量
4 @/ m& k7 j  x/ v3 a4 C公仔箱論壇白胡椒粉         適量
" P* I3 L. m  I+ |: }) Y
! S2 W" W3 _0 C, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: c" k2 F' [( r2 ?
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
! F3 r6 n0 [+ q  }3 A; k0 V' Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
  E. A2 z( t  w3 p" R3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

/ q, t# ]( Y3 j% v  N& `3 B公仔箱論壇火龍果海鮮盒
* O4 x' y3 H( B& \8 H8 R& A公仔箱論壇【材　 料】
- v4 t2 L2 b5 ?8 v* m透抽         50公克
" B0 l* z, w; L蝦仁         30公克2 ~4 y" A( H5 T" }  Q/ `0 `+ L: u
文蛤         20公克
2 d3 W5 s- b" F) {tvb now,tvbnow,bttvb火龍果         20公克
4 F9 j+ n- Q0 Ttvb now,tvbnow,bttvb西生菜         20公克公仔箱論壇$ a/ F- k' @# s. R7 a1 n- j
小黃瓜         10公克
8 i& z: W% A; C: b8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         10公克& y5 I) n  n. W; k  d

6 j1 a* s5 b) [/ Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 M6 R. f9 C4 P
檸檬汁         10公克
1 [! R* {$ |6 Z  q7 r' f0 H4 S淡色醬油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?8 C  U$ `* z' k2 B4 a
醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w6 X2 y; L; F9 G+ v3 b/ ~! a7 y
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb% r. G2 G# s4 q
辣椒末         5公克
% _1 ?5 G# S6 |, {. y' Y4 n2 g
- |5 R; p% G- u4 d0 s" T5.39.217.77【做　 法】
' p" c" f) g# b2 P7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
8 M, [4 B% B# U5 M" @5.39.217.772.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
+ l, m' Z, g. {/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。$ x, R' m5 z8 G
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
& M; \$ d. l3 ^6 S公仔箱論壇5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
: |8 s1 g$ o0 F5 F: w公仔箱論壇6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

- f& s3 }4 ?0 ~/ ktvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
' E5 P% @$ S- ~  [9 U* T【材　 料】公仔箱論壇4 Q# A) ?' j  H% O4 Q
活龍蝦         80公克
- W6 t, Y) j0 L3 M1 {節瓜         20公克公仔箱論壇1 ]) K1 y) r0 k5 u, ~( V% }  M
彩椒         20公克
1 ?* G  K8 ?0 e/ R, t$ m8 A) R8 Dtvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克
7 |/ y8 J" g' D* l  G+ x洋蔥末         10公克4 y* Q$ Z7 Z" Z

" D" }2 l  S9 C2 d6 r. L6 D9 F公仔箱論壇【調 味 料】
  |+ x& H4 U* s5 z* z7 L鹽         3公克
( Q6 ~% X; t4 H5.39.217.77橄欖油         5公克
2 a( O7 t) A  X' l6 L. x公仔箱論壇義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B. I8 |/ h2 Z3 V) D5 W, ~  W
2 E5 i2 P( H+ K" `9 T% R5 f5 B
【做　 法】
/ r% o0 I( e) p- rtvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G6 k' A+ M0 Z- q& ~3 ~- M: ]
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
2 y8 c1 B3 |4 u' X! F9 J, U. b5.39.217.773.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 [# p  ?' W/ q
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

& @5 V1 ^  G9 i% W3 V2 S6 L5.39.217.77菲力豬肉捲
8 c3 t# v; T+ |1 q公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) n" q1 r4 }1 T) g, O5 Y
小里肌肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a8 Q0 `% d* ]9 R+ v/ a# C; m
洋蔥碎         1茶匙
0 f9 z+ J( A; H$ J" itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙
) A. N. M& j" ]$ F" G5.39.217.77蛋         1個
" C6 _; J" Y( l* @2 w, i. c0 ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
! U% m" h8 Q: Q" W# i2 r8 D白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v8 R8 u* q7 N$ H1 W1 C
麵粉         適量
, I0 ^2 f5 y  Z& `
) T# \9 N9 \9 k! n1 A5.39.217.77【調 味 料】
2 G5 |/ N' Z8 K! m+ v  T6 r" rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量
2 o+ @8 G; d) A8 L' ^/ r鹽         適量$ M+ P2 W! @8 z3 E6 B5 E# w6 p
糖         適量/ l; [3 s+ a1 K1 j9 X2 l6 \
迷迭香         1茶匙
0 ^" j$ _% S3 \5 a0 I7 y5 O0 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* C0 P2 S' y) t" I  l
【做　 法】
7 d7 {; h. I+ ?- A. ]  ^. i' i5.39.217.771.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
. O$ J6 i. c, k' ?1 Y# N) b2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
5 \8 N) f& x7 D. otvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。8 V1 G  o' e8 n
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。5.39.217.778 J8 O$ E" J8 v7 |+ N
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

  [! N8 ?4 `- J  a9 F' G. [5.39.217.77迷迭香焗烤海鮮飯公仔箱論壇* L$ D/ ]: g. H% [3 B# C# _) \
【材　 料】
( h& f  q4 p6 B$ T; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥丁         少許
3 R! X/ @$ o* S. E9 g9 N* }* V" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許
2 {* c% u3 i- k- S6 y公仔箱論壇新鮮迷迭香         1枝
2 {1 j9 D( f9 Q! G# |  stvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊         適量公仔箱論壇0 E" Z. D: U' k* p4 J& i) z
花枝圈         適量tvb now,tvbnow,bttvb: D' o% ]- U& @- i" a+ d
干貝         適量% h+ r7 z: n8 {1 A& p
去殼蝦肉         適量: I5 g5 H: ]% i8 w
扇貝         適量
6 U& V- X# H' ?9 A  [7 N9 `" Xtvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量. [& u6 L: O7 d& i6 F* l
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?4 {/ C8 i  K: r/ Z9 Y
黃甜椒丁         適量
, R& W$ x- P- d' B4 L; a5.39.217.774.白飯         1碗
  }# t( M& O' S$ }' u4 D2 A4 C玉米粉水         少許
5 k8 ?: \5 H7 K/ ytvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~9 v6 x, \( H0 i  U

, G8 d+ z! u3 i& q9 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% ?" G( p* T3 ^. a6 a, X
黑胡椒         適量
/ ]: D/ ~& U% P3 i8 x5 @* D. O( f公仔箱論壇白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y  A" t9 C7 Q: H  Q) d2 T, @
香草高湯         240㏄( N! h3 Z% ]$ C3 c, d! r! \9 s
鮮奶油         2大匙
2 r9 q) s# E) r, E7 E9 v9 o鹽         少許
$ P# T1 T, ~7 H% x9 `* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `6 D9 \- N. y' D2 ^. o" T% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: ~* f5 n5 D5 w' S公仔箱論壇1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb2 K- g! \9 k8 W1 O  J$ l1 G
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

: l8 B, U; l( T: S+ |, rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 k1 ^  `5 b6 T* v
0 B' _. G8 Q" |; s- ^7 F! Z
煎培根香腸5.39.217.77& I4 ~! U# r' J4 G: c+ N) j
【材　 料】
3 u* S+ m9 p$ F+ V( O( `公仔箱論壇豬絞肉         300公克( x% m" \/ H* x1 t* g4 s; q( G
培根         4條公仔箱論壇- B' h9 d3 [' v* P) m
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q7 T5 K& _( \4 e8 T3 [( U8 u
培根香腸醃醬：/ a" X# L4 ?# T" w2 J9 D- Q
鹽         1/4小匙公仔箱論壇2 J7 \7 T  |# A& Z
白酒         1大匙公仔箱論壇# E8 g/ F  v8 f3 x& S3 z
橄欖油         1/2小匙
; c7 P8 _0 a8 o! c6 c6 Z百里香         1/4小匙5 }! d: S3 b: y9 f0 ^
迷迭香末         1/4小匙# U; e/ w! N7 w' {7 D0 h9 Q' H
蒜末         1/4小匙公仔箱論壇% C0 H" h4 E+ V, p2 c! U3 |
洋蔥末         1/4小匙
) E" Z( ]& x$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 b$ _  b! _2 f8 K' ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `0 a& N+ @( y# d: _0 [' k! K
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇# J- E, `! T3 s. R- j% D, r, ?
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
. R9 M/ a8 g! b" X+ A9 a3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。0 W* X  J. Z6 o6 R, S
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
3 x0 Y# X+ q! A  U/ k7 @& \- p6 m& G5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb( `% [, U& {5 d7 h
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

1 n. L6 v# p6 C( G5.39.217.775.39.217.772 ]0 ?0 D2 {( d1 L8 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. G/ U# _3 [4 ^, F; u
脆皮魚派TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N" d1 r4 L: @% ]/ G2 e6 h
【材　 料】
  n/ e" t8 v& R9 ^公仔箱論壇白肉海魚         1片
) F  {) P( ^. A  g0 B: T胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 w& x/ M% _, i: V
鹽         少許9 n- }4 Q" F3 P9 x( U* N4 G
麵粉         少許8 g9 n' H& w% Q" c8 b2 S
披薩麵糰         150g5.39.217.77$ w0 M% `1 {& X- Z8 k9 a
紅蕃茄         1/2顆1 J, h: m( K; M8 l9 q' Z. Q& P; c* z
碎香菜         1湯匙
0 a, F8 A5 a  v9 W" O, {$ O" r公仔箱論壇起司絲         2湯匙% d4 ^# i" V" A1 [
tvb now,tvbnow,bttvb4 R. z) A  J2 _, N
【做　 法】
+ w* V5 J/ _' y- W3 H( E; ftvb now,tvbnow,bttvb1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。/ r1 b. n) C9 b$ m0 d( x# G
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
6 p: D/ d7 H( ?8 m, C" z% J5.39.217.773.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
9 t; _( P# C6 V4 X: m& }' D4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i  {1 E+ Q  {% x& U3 _1 j  e# `, X# P
tvb now,tvbnow,bttvb7 @2 V$ [; S4 n: c' v
tvb now,tvbnow,bttvb  y5 X. g, n2 A5 W8 F8 v5 f$ c
蒜香鮭魚捲0 |. a- K# _% x; H! D
【材　 料】
/ n1 _/ n( N3 H# {* u! Ptvb now,tvbnow,bttvb鮭魚片         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K, p" C+ x" F8 ~) v
洋蔥絲         50公克
+ C) _2 ^0 Q! Y6 F+ _: v: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         50公克
0 K6 L( d# _& g3 j  E公仔箱論壇小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 k% s" L' X+ m1 ]
紅蘿蔔片         50公克
5 u6 o9 A  [; B/ M1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         適量
6 W2 ?' }. P0 M8 u9 X4 c/ d) l檸檬塊         2塊
7 L8 N1 ]/ i2 z: H7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
% q4 P  P! k, A: g: |" O5 W& ]2 a  P7 K9 w% [; C3 q6 X5 i
【調 味 料】公仔箱論壇4 Y7 c- L4 D) |0 W' F8 A
蒜片         3大匙
5 i* A5 I- X( r: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         3大匙5.39.217.77  ~! @7 P1 s# [4 |! k. U
糖         1大匙7 m  `1 q6 l! S7 E% a5 L, k4 C
鹽         1/4小匙
1 k* p5 I5 q4 x5 D; J) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙9 u4 |* x% }: v; j( ?
味醂         1大匙
  n( d: R- c% J/ H2 z5 C; G& Wtvb now,tvbnow,bttvb水         120cc
: k0 d- L' H1 L0 r, O9 M; Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J9 {  ^4 F, q9 f
【做　 法】
8 G! r7 k# {  f. t/ \9 ~! y) P9 C: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。2 t, Z# \1 W8 w+ [3 ^( M
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。* L# h( l+ B2 Q' J3 {
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。