BeiDouChef

5.39.217.77  l4 X: M2 \2 G; z9 E7 S0 v+ L: W( j
培根蘆筍捲
0 g( t# g" {; ~0 Z2 G0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 u3 G' u( {5 r
培根         5片
6 `; q! T8 ^( {( m" o8 q  u, h公仔箱論壇蘆筍         150公克# Z5 L% i* ?3 b% R
薑絲         50公克/ I, g. Y  e. b8 B7 t+ L
沙拉油         2大匙
9 R5 B" j+ p8 |公仔箱論壇2 h) v8 X" E1 ]+ B2 D, ?2 }
【調 味 料】公仔箱論壇  w8 }7 Y) B9 l) ?# p
鹽         1/2小匙
1 [$ W  |5 n3 C% B! Z公仔箱論壇黑胡椒         1/2小匙; f% }8 }6 g. z. N! ?3 \
米酒         1大匙2 |. f7 I8 E" ~- p" X9 `3 c9 S
tvb now,tvbnow,bttvb- e% ^/ b; M9 R% L: K1 S
【做　 法】, `% g9 |6 c! O
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。& l5 ^* j" A8 b
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
  x5 u8 U9 h+ R9 I- ]5.39.217.773.將所有調味料拌勻備用。
% [, P6 n$ b- x4 S6 d+ H4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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7 ]/ i8 c% k* o( r3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* U" f- c$ \# M8 w7 {8 J

% L+ |, j+ @/ p* @% \焗烤紅酒燉肉丸tvb now,tvbnow,bttvb5 X9 T5 S! B) n- d( {; G7 I7 D
【材　 料】公仔箱論壇  G' O( d' J* N6 r
牛絞肉         300公克5.39.217.774 Z4 Z5 k4 d( f. f
豬絞肉         300公克
. D9 R7 b: z' V  f! q洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# ]) U' f8 ]9 n, x, R- T( j6 R
紅蘿蔔末         50公克
! Z) z6 w3 b6 D) R" Y# |/ u7 o$ N) a麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% p2 k3 b, b- t
雞蛋         1個
8 A9 y0 J% }. ^/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 k' q; x$ `. H/ s3 Z. b
橄欖油         1大匙
, s5 E5 Z4 [4 G* ~8 N" S公仔箱論壇紅酒         250cc
+ p" V9 _/ @' i0 xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q1 b9 Y  {; {( |- x
焗烤雙色起司絲         100公克2 S$ U5 N/ o; m8 C
' v; U4 Z3 t: K5 q3 v. s
【做　 法】
# M, `2 q8 I& d! stvb now,tvbnow,bttvb1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
6 w8 L9 L7 w8 W8 q8 J' o2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb" F- Y5 g6 m2 j! j; q- a8 c. P
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
$ K: n2 D* |- a1 {4 ~0 m6 E) @3 }tvb now,tvbnow,bttvb4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。( ^' s: N3 O6 d
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  K9 q+ \( T& G7 p
1 k. |0 g* \/ k: F9 Stvb now,tvbnow,bttvb
* ~1 |( a! ]8 w0 K7 S0 _& _$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蝦豆腐% t3 T. ~* r+ M: U. i
【材　 料】公仔箱論壇8 ^  G3 I4 I# d
木棉豆腐         1塊
- V' P. S" A" ]3 d6 X1 @$ C鮮蝦         12隻
, ^) N% ?& n, H: `& |/ |$ d9 `, T" ^公仔箱論壇橄欖油         1大匙
4 A, w. c! F+ x: m2 q: ~0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50公克
4 f" R  {( G' X# D- @& D蒜頭         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s- t( n5 S, v, u/ n/ [4 _
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 J6 @/ q9 A  Z
咖哩醬         2大匙
4 v& H8 H( R  T! s! \2 ~5 B5.39.217.77高湯         100cc公仔箱論壇$ [/ y; H/ f; X, {* R+ e
起司絲         100公克6 W# j+ x- L- d1 {! g& Y( I  q
公仔箱論壇. d% z6 o; ?- L4 j
【做　 法】
9 ~. e; J0 f8 v$ a2 ]公仔箱論壇1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
- Y3 L  W& y  s) N9 Z# n0 r2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
  S. [+ Y" |  l$ s' i; b3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。公仔箱論壇% z8 h$ V/ N8 G; Q) R4 \
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。; P3 ]% j- g9 Q7 G
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
  y) ~' x. S4 I6 {2 htvb now,tvbnow,bttvb6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ m6 j' u7 A3 l! v! {9 g5.39.217.77焗烤德式香腸青花菜
% J; z* H& `4 l: ]0 A4 k【材　 料】' l& M* \$ }4 n+ m3 ~- {( d8 x% H
青花菜         1株
  C7 `5 M! V: G% j/ q德式香腸         100公克
$ i! Y: Q0 v( c9 \3 V蒜碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb2 |5 E$ M( w: }/ n8 ~/ f' d8 g
奶油         1大匙
7 A8 h  t, q/ z奶油白醬         2大匙. `0 d" A3 b; u
高湯         100cc
, E+ _, }2 y& H. V" w; H  L( c+ e$ ?tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u& |+ M. v: q2 X1 S! ^
公仔箱論壇4 t' _& r3 S+ c) V$ l/ p& V! {
【做　 法】, y2 S4 \/ L6 p- h
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H$ {9 d( [# T1 u4 J0 @
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
6 R6 i* R. G9 a6 U, S$ L" H) r5.39.217.773.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
6 z3 f2 ?' a2 m* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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3 w% o3 E9 x8 p2 u2 X2 e焗烤奶油鮮菇5 r1 X- ^' o0 h: ]3 S. |
【材　 料】5.39.217.77- f) }% L0 r$ @3 ]1 d
蘑菇         100公克
9 Q6 P9 [2 S& n* s公仔箱論壇鴻禧菇         1盒( `+ j; j/ k3 m1 Q2 M( Y. J+ t
草菇         100公克, d+ E' h5 `: X3 Q
蒜頭碎         1瓣
& B7 q2 Q  ?7 j, Y$ J2 ?) n2 M5.39.217.77奶油         1大匙
$ P7 |- W5 `& ]9 ~5 W3 @tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W. B1 _/ ^& y8 K- ]+ n
高湯         100cc% e- f  v+ M1 _+ p) ]9 S( C
起司絲         100公克. n/ f6 ]& X, E+ k8 P! M# D
5.39.217.77! g9 U: n& w( }& ^
【做　 法】
- f. M; m) ~' L% \) }1.將所有的菇類洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }1 A" G+ U$ _0 F3 G
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
! ]: N& E$ @5 q+ g3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]& J8 j! S$ r* Z' }2 D5 M/ F( S
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 D" L! Y! n) d
焗烤咖哩甜椒
* @$ j$ j3 k% N& g' p( V5 c【材　 料】
6 P8 U0 K1 ~* c5 Y. m0 `& _公仔箱論壇甜椒         2個
/ m+ c* V6 R0 W5 o艾曼達起司丁         50公克
. J+ d1 E) [1 c9 f# u洋蔥丁         30公克3 {" s$ ], z+ p
蘑菇丁         30公克
/ I. B8 M: h0 ^, ?7 |" E3 I蝦仁丁         50公克2 n, N% X6 z$ S
白酒         1大匙1 A7 }6 {8 P* H, Y1 s, j
咖哩醬         2大匙
* {# G9 `1 ?: q! ~/ T7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50cc
. G) q% Z  U/ W) n, e) Q" ftvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
: _3 S5 G: o: [# _. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A' I& W( \$ E5 [& O# ]0 ?+ F6 @
【做　 法】
' H& \8 }: |* h4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q% U9 X7 E3 f2 C& M' N
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.77& _1 [0 p5 E) b4 h
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
( U4 v8 I6 Y1 Z* q9 m4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
$ W+ q% r& ]7 L: y+ F; M' u5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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2 w; v, s3 h( H' M3 Z起士蕃茄煎餅
% f6 k7 B8 q1 Y; \2 f- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ D! }* s/ N7 D8 L& h( x5 W
小蕃茄         4個! l% C$ O  E+ k2 l
熱狗腸         3條5.39.217.778 l3 I# X: T, a7 u2 F; m
青椒末         1茶匙
4 {  f' O8 H+ G+ @芝士條         15公克
3 r. o3 ]1 g0 Z" S. Ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙5.39.217.77" [' B! ^1 o6 P. p
麵糊：
- c0 o/ l0 q& Y$ f% s低筋麵粉         100公克
' ?/ `  g& p  V# N6 ^) i/ G9 W5.39.217.77在來米粉         50公克
+ a1 u2 t. ~. R" p5 f公仔箱論壇水         150㏄5.39.217.775 N* p0 Z4 h# I4 P
鹽         1/2茶匙
: ?3 C% I8 `2 p# L6 A& l. c- {- Z公仔箱論壇公仔箱論壇: [  L- J5 A6 z" A. W  Y7 o9 l
【做　 法】
. \" k5 `! \! q$ A& E" ctvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
' F; ~0 n8 C. S) t9 D2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~% S0 J) L  \% p- |
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。8 Q! _  w6 O7 y4 [4 k+ ^
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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! K4 R# F7 K- d. W* f法式炒蘑菇
1 X7 Z- p6 n. r+ `. S7 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77# m& q2 q0 c& i; ~! L# o- J' p, ]
鮮蘑菇         160公克
: W* Q0 I3 B7 \7 E5.39.217.77蒜頭         2粒公仔箱論壇7 L$ T  p5 n  Y9 o6 h
乾蔥         2粒# J1 Y- V3 R  b* L" V" l- ^
小豆苗         少許8 ]0 v/ g  r* l" g! q
橄欖油         20㏄
$ c" j  n7 H5 N6 y- _: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S/ J8 S6 E# R) X5 a% S( \
【調 味 料】
! d( H5 p+ J' z  ~3 Y3 e$ n& X8 T荷蘭芹         5公克
9 T5 y( a& m: V4 ?# I" I* n9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
* _) N3 \5 ]3 ?. O; O% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s& V1 U& m( U7 X4 i
5.39.217.774 {' d# o+ X8 T- {5 \3 I
【做　 法】公仔箱論壇9 {/ B# U% i* i  l
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。公仔箱論壇: _3 b$ [& X1 o
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' q4 D% ^. Q. H: H* l
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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8 }5 B2 w; }, q+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒
+ @, h0 Y* d7 a- O. g公仔箱論壇【材　 料】
0 m+ A" X* m! Q0 z2 g! p' d/ V. xtvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克
" T4 l' D, ]; X5.39.217.77蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `; G. p* Y2 Y3 F0 Q# X+ Y' K) S
文蛤         20公克
4 J1 {# i  }1 m0 f  g5.39.217.77火龍果         20公克
4 @. }- Q! R  f2 i2 etvb now,tvbnow,bttvb西生菜         20公克4 D% [) p/ J9 ^' b8 y& |
小黃瓜         10公克
5 b/ `9 k% m& h, r7 m4 qtvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克
! B7 W+ e+ G: S5 ~5 a& N& b1 M0 S0 h6 A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 X3 V0 H1 ]: {9 d: H
檸檬汁         10公克
5 g9 X' Z0 S4 \- X* Y5.39.217.77淡色醬油         10公克
  H2 C- _' M* N8 p, K! H/ P, B醋         5公克
0 q) u: B/ h$ d* Z3 j" i3 etvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p  l& d/ [9 e! Y. i5 D
辣椒末         5公克
& K1 h" `7 s. q! r5 ]" q5.39.217.77% s1 ?1 n- _* C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X+ T4 Y+ a, {+ B
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
1 N! `. `+ \1 }% o9 z1 Y2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
  q) g) D  ?* T: b) ptvb now,tvbnow,bttvb3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb: v1 ^! O% N  Q
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。& P+ d# v0 K( \8 i0 u
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。& G) P  \! i$ _; J( q. D  \* g8 i
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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5.39.217.77. U5 [# U. b$ P" u% f5 b! V
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇. [- ^: Y0 X) P/ O2 n; ]% m# w
【材　 料】. A* l7 J, m9 P$ s
活龍蝦         80公克
5 {6 U1 o% d0 U+ R1 Z' P" g公仔箱論壇節瓜         20公克. |& ]( k4 d" V# @2 v& E
彩椒         20公克
& R$ d* N  n6 t, s" @; c- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
- A8 F$ `; a! O* n' H洋蔥末         10公克
5 ]2 t2 F7 A2 r9 E* Q: j2 Ttvb now,tvbnow,bttvb, X2 D7 M: n8 J- p8 K- D2 h4 s
【調 味 料】
& q# C% c" ]* [  g鹽         3公克5.39.217.775 F& B' \, ~6 E$ v
橄欖油         5公克
" W0 h. I0 E' _+ u& ~( i義式香料         3公克公仔箱論壇% z5 G( c( x' T
tvb now,tvbnow,bttvb% M* U$ k5 h; ?, a" r- [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l3 U/ ?& T% L
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
, B) o/ [' {. J5.39.217.772.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 L0 o, _6 V: D6 e; s2 ~8 {
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
2 N, e" p. i( ?5 D4 p/ G, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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菲力豬肉捲
( P  v1 M; a4 O! ?【材　 料】
* i" o0 u2 F8 r4 e8 S公仔箱論壇小里肌肉         200公克5.39.217.772 @& m( A1 S2 R1 B0 s
洋蔥碎         1茶匙9 g- h1 P& b3 N& \! o* `
蒜頭碎         1茶匙
  ^/ `" r' H; B" q  ]' [: e- x5.39.217.77蛋         1個# M; \# v! G/ r1 }2 }3 p: C6 v, b
奶油         50公克
1 f$ z) @# C1 |公仔箱論壇白酒         50cc
1 J3 `! |; j1 Z0 {9 f( W  e- o/ E公仔箱論壇麵粉         適量
, r& W3 l# U0 P9 D' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y* q! T+ X1 |! y【調 味 料】
2 C' o8 }2 ]) H3 |( O3 n+ Y黑胡椒粗粉         適量! |# @* G- ?1 F" L* Z! X
鹽         適量
2 V8 E# m' b$ g公仔箱論壇糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb- F) F3 Q, _* \2 R  b7 y1 _
迷迭香         1茶匙
1 e9 u7 s8 \! x* N+ E/ ptvb now,tvbnow,bttvb  e9 C- `) f3 f6 \/ l+ b& @; v
【做　 法】
3 U' J2 Z4 U! [1 n# J1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
/ }4 l2 {. Q' _1 @9 j8 r4 I2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
) U  G+ {/ H* Y; l% ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。2 V! M& @2 ~$ U' L
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。7 [0 g5 W3 [% v! }, Y
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

8 Z- o" }1 v# z' P- |迷迭香焗烤海鮮飯
/ q' h6 N* K5 A7 ^8 U' Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- I5 G% r3 y% E+ H
1.洋蔥丁         少許公仔箱論壇' `7 J0 K6 B  t- C' n& D: I1 Z- R
蒜末         少許
- L6 h% v* t$ _' Ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮迷迭香         1枝公仔箱論壇6 m; S3 O8 k! S" _' S
2.蛤蜊         適量5.39.217.77+ s6 m. h# t- i( r' d
花枝圈         適量
7 s; U1 a8 V% ?- X0 R1 ^干貝         適量
9 s6 M$ p  m" M  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼蝦肉         適量
8 W4 e) y0 D1 x3 M扇貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ a/ J$ A+ }6 I. Z. t
3.青椒丁         適量公仔箱論壇( y9 _; Q) k: h* A) V
紅甜椒丁         適量
; X' [2 J3 ?0 A0 V公仔箱論壇黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 T: B) U( F% f2 |1 T) I
4.白飯         1碗
" ?1 }+ h/ H/ b  O9 }8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水         少許
2 \/ `8 B. T/ Ptvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
9 }9 {- _/ w+ Y: ]  I公仔箱論壇
8 `" p0 u# ?: I6 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77/ D- q8 ?" M7 G3 F+ j" p3 {
黑胡椒         適量" I" W- @" T' V# b( S  c
白酒         少許
( f& s* V& j6 {8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         240㏄
5 K9 B$ e( _7 A6 X# a  S鮮奶油         2大匙
/ b0 I& c+ r* Y0 k* T8 h$ J' W. l鹽         少許
* u8 u, ^9 m) Q
% d$ T2 w/ z1 p. w5 n- l公仔箱論壇【做　 法】
6 i, X: p* ~' htvb now,tvbnow,bttvb1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
9 o5 C9 s/ g5 o* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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7 f7 L- p! F$ x& d* a4 L" r6 Utvb now,tvbnow,bttvb煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb( l9 c6 A: B2 h
【材　 料】
( B9 t4 @' X0 w' R/ X. t) L公仔箱論壇豬絞肉         300公克
+ a  b: E3 j0 N8 y9 u培根         4條1 h8 P2 w3 m6 }. G& a9 C: l
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I0 a# ~' w+ C" u% t3 v
培根香腸醃醬：5.39.217.77, @; b" D# C. a/ f( e
鹽         1/4小匙
$ W# Y7 s2 C# O* M' Y5 G) ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
) ]( k2 Q, L0 z  P% \, S公仔箱論壇橄欖油         1/2小匙# K9 d. \1 Y- b- X  O7 Z7 Y5 f& O
百里香         1/4小匙+ H& J: N( o. P7 l' e5 W% F3 X: ~  r' s
迷迭香末         1/4小匙
( A5 x+ w/ d* t/ o4 H5.39.217.77蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ L$ a$ x: O( c( `/ F
洋蔥末         1/4小匙5.39.217.77! ?1 ?$ Z- q0 B: }+ a) C' g

9 p& E; [% J6 \2 O/ w  }# t【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t8 i' Y* L& G- Z& o2 @
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V& S: a4 @' p" Q# T0 C
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
: W) F- X) }' K. m. ?  t3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
; `! Y# @1 u* w/ z$ U4 W4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
/ ?. S1 N, e* B/ \* Ztvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。/ ~" n& [, e* F& A) }* L# ?" _
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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5.39.217.77! @% A" o; [" C  e, {

6 w. e  X7 `# o; l" Q0 q7 j7 b1 v% g脆皮魚派TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~/ C8 Y6 i* X8 }8 N
【材　 料】
! f3 R* w2 A- l/ o5 y) v0 J白肉海魚         1片. o7 A* |. R) c; {4 A% F( y
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( v: w* q% a( i, ]' c7 A
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 n$ l9 c, c: I6 u( E; q. q9 |( ^
麵粉         少許
' f# @' \: C' |& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩麵糰         150g
5 ]+ |9 j' M# c紅蕃茄         1/2顆5.39.217.77) ^5 I6 g1 K/ B- T  L$ B4 W1 F
碎香菜         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( M" O3 _% j: y6 q/ D
起司絲         2湯匙
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. f* x/ B/ g' P  |5 X$ r& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?# w; k/ ]5 y7 y
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb3 d7 L7 Z, Z) P' S1 V$ e% L
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
3 |$ ~+ Z. s! Otvb now,tvbnow,bttvb3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
3 p& [, y; _5 v/ @( G# a) `/ V7 z# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 {  B5 k2 i+ _0 b3 I% _  W
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( ~3 ~. o9 \  e6 a: V! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香鮭魚捲
' U* X; c4 j: Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, n* w" J% F3 H) r( ~
鮭魚片         10片5.39.217.77" h4 w( N, N) b5 b6 a
洋蔥絲         50公克
+ T) Y- a( s: b6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         50公克2 M! ~0 M9 M6 V
小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ B' t0 ^4 G2 }: r' x5 \
紅蘿蔔片         50公克2 e, s9 l9 l3 r9 S& m
白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m* d: M4 z! ?% H
檸檬塊         2塊tvb now,tvbnow,bttvb6 P0 n7 m* E) p( I7 Y- J
沙拉油         2大匙
. @0 K5 `8 ]% Y+ X; Y$ |, M& K5.39.217.77公仔箱論壇8 r4 _% \% [: g2 M& f: k
【調 味 料】* U+ ^* f' b0 J/ P+ B8 |
蒜片         3大匙
% y) z. J: f) Q2 F/ g: o5 F! Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         3大匙
5 U! \4 A) o. y$ G" |0 d( D糖         1大匙5 J- c# H3 K+ o8 s
鹽         1/4小匙
( j$ B3 P3 y) }) m" ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙公仔箱論壇- ~6 @: W2 o, D4 f7 l
味醂         1大匙
3 S7 x8 f* @5 a4 O. O( P. r5.39.217.77水         120cc
& `* E+ A" b- Q4 w3 J2 _+ s- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j2 \0 h1 D5 g2 L! d; D! N+ _
【做　 法】* {+ \2 K  p" T" ?$ q: h8 I+ [
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。5 d3 W) o9 y, {3 S# C7 D
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
2 m, Q9 N' M$ b3 G, x公仔箱論壇3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。