BeiDouChef

公仔箱論壇5 E# J1 P$ D. w0 c$ ]
培根蘆筍捲
$ I6 a3 y2 ^5 h# Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. I$ V2 [2 b4 gtvb now,tvbnow,bttvb培根         5片
1 h) J" w4 Y% I+ a" f6 R7 x2 G蘆筍         150公克4 x- x" C9 t: ?
薑絲         50公克
, i+ I* ~- X( ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
- [3 B2 o% M0 L5.39.217.77* g+ Q2 {4 ^" d3 f; r3 m2 T# [4 v
【調 味 料】
$ b1 H5 o# B" W% J1 B鹽         1/2小匙
* k/ g) F( k! X+ d/ S2 p黑胡椒         1/2小匙
4 H+ `1 ?5 r1 e% ?4 @5 P5 G+ l米酒         1大匙5.39.217.773 _! m3 _' d3 ]6 F+ S
5.39.217.77' t: B! R# s. K
【做　 法】
* z/ W  m1 a5 L: V8 t, U* @3 g1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
' j, z. e' [" G, A" a$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。/ F0 m+ H1 v, _( j
3.將所有調味料拌勻備用。/ j( E) j% @& v' w3 h
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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& F  B" {4 Z0 J+ M' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  O) _& P$ w% K7 w; T1 N; gtvb now,tvbnow,bttvb
! [7 [5 G: B0 v' L& o% @3 ]公仔箱論壇焗烤紅酒燉肉丸
4 x& z7 ^5 a5 c; z9 P8 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇, U/ S; m' Q: X
牛絞肉         300公克$ c1 e( U) |6 [3 i9 Q( b& r  H
豬絞肉         300公克
: Z. i" F9 }% z) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克5.39.217.77- ?# L5 G6 h7 D) G$ F" Y
紅蘿蔔末         50公克
: f! y$ U3 |3 a; h7 t4 N公仔箱論壇麵包粉         20公克& L; r: g9 D/ N* P! B- [
雞蛋         1個
. ^2 P& F$ o$ g( |, H. d麵粉         適量
2 |6 l# g" t# [& |2 l橄欖油         1大匙& [6 o5 R$ j# d2 Z% w7 q% Q
紅酒         250cc公仔箱論壇" o5 \9 Q& J# m( g3 L
蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇# b5 W4 r# p+ n/ F$ X
焗烤雙色起司絲         100公克
% p1 E5 g( Q$ E4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m7 v& u$ P' U' {% t) G% K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e3 K9 Z! ^/ K
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
1 R6 \3 @* q3 K; P4 K, J8 F5.39.217.772.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
' r# o% ^5 T3 m" s  Y/ E3 ^9 ]5.39.217.773.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
, |4 P& ?& G9 I7 L. x2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
7 [/ j3 `  Q8 }) Y, ]* ~. \' v3 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77! l" n* Q9 C! z: ]9 W/ T: G' y
; O9 ]0 c* `4 n& j
5.39.217.772 G% o  a! A/ Q4 t; G7 c
焗烤咖哩鮮蝦豆腐% ~; `! C+ I( u  j
【材　 料】5.39.217.77# S2 ^, V% R- H' |4 ^
木棉豆腐         1塊公仔箱論壇. i% H+ O* K! O7 T
鮮蝦         12隻
6 y, w/ v9 R8 v! k; H8 c* ]+ W橄欖油         1大匙/ m5 z( V# y( U
洋蔥碎         50公克
7 b" {# P4 _+ W) T9 v9 n5.39.217.77蒜頭         1瓣
$ H  W7 v7 s7 s( }白酒         1大匙
+ i8 g3 H1 e3 _2 f. d$ O咖哩醬         2大匙
$ Q7 m( J, v" G2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc
6 e: g" f& s/ A, E公仔箱論壇起司絲         100公克" h6 p3 j$ b8 L  p3 ]. v
tvb now,tvbnow,bttvb7 B/ A" o  g, G
【做　 法】
1 L7 r4 y% ^( N) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ p8 r  H" I1 r; S0 t
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }6 y& m) d+ F, X
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。$ S8 n4 [, J' ]& c  ~8 i0 y  @
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。公仔箱論壇& B( X/ J: d1 _
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
$ T' q- |: Q6 L8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 l' I. s' ^7 P4 ^+ c8 [5 }
焗烤德式香腸青花菜tvb now,tvbnow,bttvb$ D4 }6 o" `3 k* ^: u/ j3 ~  V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a. I( E' ?/ r$ f2 t8 p% u
青花菜         1株5 _, ], S+ M/ A+ k
德式香腸         100公克5.39.217.77# j7 Z2 V1 t2 E7 @, O
蒜碎         1瓣5.39.217.772 @1 ^* k3 @1 h, F9 y- A/ p$ s
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u3 F/ q/ q( Y0 Q! ^: m. D1 _
奶油白醬         2大匙
  M: f4 q7 h4 V& `高湯         100cc
9 [/ x. S% B, w; h' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克" x! Z- _( Z1 ^9 [+ c

6 }  g1 w+ n5 a2 c# _7 H【做　 法】5.39.217.77; ^* v7 W- |) S$ T
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。5.39.217.776 W$ ^9 j* k! e* W  I9 Z
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。" A; t, L. t4 G7 K
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
+ g" {6 {1 `9 d$ E, t! ~% u5.39.217.774.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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( K* R& R0 r. z; G公仔箱論壇焗烤奶油鮮菇* R1 E5 p$ v; E; c7 Y% i
【材　 料】+ I. v3 A8 J" q; t" U
蘑菇         100公克公仔箱論壇/ R& S* r# R& N0 @" n
鴻禧菇         1盒
! }( ~5 {* P/ M' m6 r& t8 C' X$ F草菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 d. D5 _* C& T$ I8 f
蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇5 ]+ S5 P$ Y3 L: y' Y! {
奶油         1大匙
9 Y! {1 R5 Z) o- q$ v- X' q+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙公仔箱論壇- d: C5 ]5 E4 n6 P. L8 w+ t  b
高湯         100cc公仔箱論壇$ X  r) ]; f1 F" m7 x
起司絲         100公克公仔箱論壇8 w; _* l& S' ^7 E

5 H4 d1 {, Z( t+ }, O" atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 z5 h: u1 h( w1 K& d
1.將所有的菇類洗淨備用。
6 \- ~- ?! ^& U, Q7 _, u( S1 |2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
% S) S; |* o9 W* F9 N3 |& E6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
9 D7 e. e5 t% T) N5 i0 @tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5.39.217.77. a( K$ e, r/ U1 o  V! k+ V6 v
焗烤咖哩甜椒
3 w  N3 E- }, m, ~- L公仔箱論壇【材　 料】
) Z  m' Y! d! R9 s7 s* J甜椒         2個
+ S: i$ P  T5 B0 F艾曼達起司丁         50公克公仔箱論壇+ J' t: X. O- s2 C
洋蔥丁         30公克
+ ]2 W' O; Q" G6 ]0 t" Y5.39.217.77蘑菇丁         30公克5.39.217.77, v0 I- ^, s* p& v
蝦仁丁         50公克
- G5 T8 P+ |- k5 s( s' l9 M白酒         1大匙
- ]8 g( A' a& itvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙公仔箱論壇' P" [; W5 m, ?7 D  \" G
高湯         50cc
) V+ w2 i  A' F" M( s: M公仔箱論壇起司絲         100公克
8 X- d; a; u, k% Gtvb now,tvbnow,bttvb
! u; l8 z4 o4 S9 L6 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; y% M# z7 ~* v- N: f3 O- ~1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
! T/ y0 a) x9 }- \$ ^( P, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
- K5 D, T9 y. Z! _3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。% Z  n- v9 e, n9 t1 E3 p3 i2 W& T7 q3 ^
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }7 y2 c; m! Y' H
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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/ L- ~1 J+ u. J5 h+ ]起士蕃茄煎餅
0 I9 h! ~/ [+ S# K0 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' G5 [- f: J4 V7 O公仔箱論壇小蕃茄         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P' c5 w  S# X5 c' w$ i* P) N
熱狗腸         3條
- c/ d8 h( d. j( }7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒末         1茶匙
+ L% x1 @" C, O: I; i) d5.39.217.77芝士條         15公克$ U/ ]& H/ p5 @) H1 |& G+ D3 L
沙拉油         2大匙
1 n) i0 k& K) Q7 V  P; `5.39.217.77麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb) ?9 L0 A7 N7 W( M  Z) |5 |7 u
低筋麵粉         100公克
$ r- n/ G" b/ y% n9 z8 \公仔箱論壇在來米粉         50公克2 k2 J- `/ A# e) S8 }
水         150㏄
1 w0 [3 a1 I4 }3 ?' _+ N* k( x公仔箱論壇鹽         1/2茶匙/ g$ J& V; d7 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A! X* |- _# z# ]' H
【做　 法】
' i6 @3 V% c+ ]. ]& [5.39.217.771.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
3 ^& A, V8 x+ l- `- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
9 I9 m# d( u% `3 e6 S3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
# e% Y. X4 M, u$ f# Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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; b6 w. Z$ J. E) Y$ D法式炒蘑菇9 F& G8 k* i+ C) c- V
【材　 料】0 {% ^4 Y9 C) z+ g1 B
鮮蘑菇         160公克! Q, ?- s# K0 d* S! s0 ?' ]" g
蒜頭         2粒
( x3 V  f) Y1 N6 ~乾蔥         2粒
& R6 z8 K& z: Mtvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         少許5.39.217.772 Q! M* T; m/ ]5 n! [! o
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb' f' c. U7 V4 ?0 m

* F7 F, o  u* O& c: C6 J+ R; `公仔箱論壇【調 味 料】
) T! V$ w' d6 l/ n荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb% K- o5 X8 o" j& A' {+ S4 k, l
鹽         適量5.39.217.77& ^  ?4 `! t6 H# W; k/ w, _, X
白胡椒粉         適量5.39.217.771 |( B8 s+ I: i1 _7 b

! y. a; X1 k4 b& D【做　 法】5.39.217.77, \7 F6 r! ~1 K* L6 ~7 q, _
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
/ \2 z& a. Y/ J9 }+ ^+ l7 a2 j  atvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。5.39.217.77" }8 ?7 p$ b4 n* R
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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火龍果海鮮盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D* O# }9 a% ?2 l, o$ `/ k
【材　 料】
5 s6 d) A" w) H+ }0 t6 J5.39.217.77透抽         50公克8 `8 n* c% \; H" }
蝦仁         30公克
) M$ M( A: @# c  d* _公仔箱論壇文蛤         20公克
7 b2 L/ l+ D3 X5.39.217.77火龍果         20公克/ y3 L7 ^! P/ `6 G1 M
西生菜         20公克
) p6 d' _6 L3 x小黃瓜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; w; T9 Y0 Q. k. S7 \# w
酪梨         10公克% |$ w" i9 x" B6 v0 j6 y
tvb now,tvbnow,bttvb7 j" L" C) c$ v' Z8 d6 `
【調 味 料】公仔箱論壇" g6 u6 p  I0 S0 K
檸檬汁         10公克
. t) A2 A% t! x2 w# m  p$ Gtvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         10公克公仔箱論壇! g) g8 N3 A( ^$ Z1 b& e
醋         5公克
6 i- {% ^8 I, O; e公仔箱論壇蒜末         5公克
" `( [7 ^, S6 s- d3 p0 h) o# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         5公克5.39.217.77; T) U' W/ ~& G2 J9 l
( m9 t, Y/ w) ^4 A' |/ L
【做　 法】
8 I( D9 [5 d3 k4 D5.39.217.771.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。, t# [. l# W! P
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
- A$ }9 x' F- H, L) p5.39.217.773.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
* H  l" S2 {1 M: C  m4 b公仔箱論壇4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇/ K  v+ }/ a2 F% |) P1 d
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
" P' B# x" n5 m  G! N0 `( x1 s2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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" v8 t9 W' _; P5.39.217.77龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
, Q3 H2 \6 T4 z. |, j0 }' M公仔箱論壇【材　 料】. d! \: `. D$ m" U6 w4 w
活龍蝦         80公克公仔箱論壇2 J# }6 ]  |- U
節瓜         20公克公仔箱論壇7 n+ J0 \2 V1 |0 Z
彩椒         20公克
5 M% K0 P  C4 r7 h5.39.217.77巴西磨菇         5公克+ `7 r( M% X$ o$ U( D; b" j, H( m
洋蔥末         10公克4 \% v! K+ b/ s# R! t9 X# I4 j
5.39.217.77& \, y, g! \+ v
【調 味 料】" F% j) d, R5 J3 \7 L
鹽         3公克
- ?* U' `# H1 itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克公仔箱論壇9 i/ U; r; I  c* U2 ?, @4 `( S# V
義式香料         3公克
4 \; X, F$ q. k% v2 Q! I
5 t2 \+ h" M7 u# D【做　 法】
% S  h0 s1 E+ l+ F5.39.217.771.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 x* g5 z/ {$ g/ P. X2 S  U
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A: r8 L0 f+ r( u/ A/ W
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇7 t, f( {: I) ]' l- `: k9 U
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r" q" p. j% J& U" G  G
菲力豬肉捲tvb now,tvbnow,bttvb# T- K7 T2 k' Y. g9 M2 S( T" l
【材　 料】0 n1 M+ Z+ C5 q4 |" H( [- p3 |
小里肌肉         200公克
8 ?4 U; j3 f8 w+ F3 w洋蔥碎         1茶匙公仔箱論壇$ C8 y3 a; \) [* ?
蒜頭碎         1茶匙
( W: t- E3 }, y, C' z' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個5.39.217.77, J8 S; ^  q5 k. M, U" w" L! M# p
奶油         50公克8 N; E$ Z4 Z8 z0 _% s+ [
白酒         50cc
6 G* l. R- {! j/ B5 Gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量# j3 O7 L# @  b! K: L

" z) S( D3 k5 S1 O$ S5.39.217.77【調 味 料】
5 J. y. t) T. G; z( `0 E; b公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量
- F) X2 l, G: Y( D% W9 a- X4 u公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇: @) I0 v1 b# m$ c
糖         適量
0 G. h8 Z6 F: G5 Ftvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙7 r6 U, B! L, f; f" G1 k2 O7 y

1 M5 C2 l1 O1 z& h7 C5 y【做　 法】公仔箱論壇3 h9 Z6 @! n! j* Z+ q1 }. ?0 P
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  l3 q$ Y. P, S) t7 K1 e$ o
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 V' R5 j& f" E5 F' t4 a# |4 B
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
( @4 ^+ f% |# h2 c4 k# Y' q6 ^9 P: }公仔箱論壇4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l. c3 G9 }% Q: }% b$ x! i
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77/ K. H) L9 E* S+ ?
迷迭香焗烤海鮮飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K# q0 Z3 S$ X1 j6 ^& e
【材　 料】
! k* C9 P0 Q+ P8 r! ^5.39.217.771.洋蔥丁         少許
8 F$ r' s( J8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許
: V/ b  c, D4 @公仔箱論壇新鮮迷迭香         1枝  w4 [$ _- J8 e2 g0 z3 [
2.蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb! D% p1 }4 Q1 [6 f4 E4 |6 G1 E
花枝圈         適量
: E4 C. h; Z3 a2 D  A3 N9 n9 q9 K+ i1 |8 G5.39.217.77干貝         適量5.39.217.77! U, w+ d) s6 A7 z, _+ T! d: K
去殼蝦肉         適量3 q! y. A" ~; J0 i& k/ y
扇貝         適量
% W0 V  L' Y9 \/ m$ _/ T3 m0 o公仔箱論壇3.青椒丁         適量
3 u% B8 Y9 ~; X紅甜椒丁         適量
8 G7 H* [+ k# x. f' a公仔箱論壇黃甜椒丁         適量
8 q- z4 K  h7 q& z+ @- u公仔箱論壇4.白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {# ^4 f/ _7 z
玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb* ]% b& s8 b/ s
起司絲         適量, O) w" Y: ^3 y9 F- z* g6 S* {' {7 U

# y# Y4 M4 v. \- E/ ]5 H3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】* d$ W. _0 _: a! g, M9 c! O/ k; y, w
黑胡椒         適量
9 K% Q/ x+ w5 q  P. B0 h9 V- w公仔箱論壇白酒         少許5.39.217.776 C8 Q* E3 U- A9 {6 ^* K' [- }' {
香草高湯         240㏄
$ e! ]: Z0 Y& w" p2 L鮮奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( F6 ^1 F4 z) o7 m5 [3 N
鹽         少許
4 A. b- Q, X' E2 r4 V; v5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?  Z1 a; b6 U; `" \: p
【做　 法】
% `9 H5 g6 n* m9 utvb now,tvbnow,bttvb1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。$ \4 t0 N" C/ w/ v
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

5.39.217.77, D' q1 W+ I+ K2 j
: ~3 x7 i( P; y/ Y' u
: ?8 K8 \9 W$ l3 [: Y& B$ F
煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb9 h( w1 M7 y% w% J7 W! ?
【材　 料】5.39.217.77: C( I( m& Q- l; C  Z# s* [
豬絞肉         300公克
: q4 l- t+ j0 {$ [( m4 ^; |/ C培根         4條
; ]8 M% h8 y' p4 Q  [" E& V: o公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
- B/ f2 m, P' Q& Z公仔箱論壇培根香腸醃醬：
& ]/ G& J( f3 ^公仔箱論壇鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C6 d. N* n6 C+ A* u. r
白酒         1大匙
, Z( D& c/ ?7 c5 ^公仔箱論壇橄欖油         1/2小匙
6 f7 t1 u3 t1 y% r- I$ L5.39.217.77百里香         1/4小匙
- g1 s3 Y/ M) y/ M公仔箱論壇迷迭香末         1/4小匙
3 A; d0 c' j& a5 C蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F  `% O9 @( E$ p6 }5 z
洋蔥末         1/4小匙3 a% g2 O5 D( X. m; Z9 f  T3 }4 `
# O, \# g, a4 d3 L
【做　 法】
2 o& {- g4 J  v  ]' u5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
$ H0 W  E' g) ~7 r) K( _2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。' G! m9 R) E* J- x6 X8 y3 H; ~
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。5.39.217.77% A4 V. X, q: n& N
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。公仔箱論壇5 t2 M: e, }0 _; Q5 ~  x3 S
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
+ a0 L3 v0 q% s. [2 @6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

# t" ?/ r0 Y8 _4 `公仔箱論壇5 ?" o/ k& W( h5 \( r6 y
公仔箱論壇& o2 k/ _6 u) I. J7 v  [: W
脆皮魚派+ i- o. Z: W& y- ]9 n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o6 ~/ i+ L6 E* M/ h: f9 a6 i
白肉海魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb7 p. d3 c7 B% c# s- c$ L7 m
胡椒         少許
" c( V/ z. N- ]. \0 V0 T. T* j( o5.39.217.77鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 `  M) B- Y) S1 S4 [4 {; C% c
麵粉         少許5 j, [( e0 w+ r
披薩麵糰         150g公仔箱論壇$ r7 n* v' b, M$ T+ W- Q
紅蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb( B" H: q  Z7 t; y
碎香菜         1湯匙
4 B1 c8 Q5 I8 f3 `" G! H/ e. r2 @- P起司絲         2湯匙% h/ O9 s2 y! P) \. G& U; |
1 [: B5 a( a3 ~* }
【做　 法】
; g1 E" R9 }: D  C公仔箱論壇1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
' l! _  {" R4 U6 A9 O+ h2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。公仔箱論壇) ?# E2 I& ~1 d
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。" T3 M$ G! y7 a7 x) G
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M) X9 r/ |; d0 r6 v

5 A& c! {, r( k8 P3 C# P0 F公仔箱論壇蒜香鮭魚捲$ y( F  W# {7 u8 m- H3 _) d
【材　 料】% Q  f( O/ h8 J+ {
鮭魚片         10片
3 ]3 X! _( [" N" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克3 C# E; n; U8 k. |- `4 Q
乾香菇絲         50公克+ P% S* w7 |: `+ o. y
小黃瓜條         50公克5.39.217.77/ Y- l4 a+ _! u4 W: d" }  ?) J4 g
紅蘿蔔片         50公克5.39.217.77* ^6 j+ N) f7 F
白芝麻         適量
, Z9 N1 s) n4 P; _- etvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊         2塊
$ x+ Z3 g& I" Y' y沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i& d3 D& o3 s1 E% e8 y( M

8 R# W+ b- u8 U% O【調 味 料】
3 q( i4 O" L* ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         3大匙
6 I, q( C+ N$ i& H3 x' L2 q, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h( j$ s8 d. r% f4 G
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B, a+ f) j5 ^7 O' i/ z
鹽         1/4小匙
& n3 E" B% D0 `* {' F; h& Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
6 N: i* J; Q$ O# A: otvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙5.39.217.776 |8 {( q8 w' F+ y; q
水         120cc2 ^) {8 o7 A* ~& s& Y: A; P
tvb now,tvbnow,bttvb3 l5 R4 L, E6 b% o
【做　 法】' y  y, L* t6 t. C$ z* S; H
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H& Q. p* i2 O* w9 F5 d5 D9 R& S
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
0 \% C0 x( [* Q0 O* \" Z3 B3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。