BeiDouChef

! U* L% Q) X+ U5.39.217.77培根蘆筍捲  _# g0 T+ {* o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g! H. ^, j; V  r- y7 g
培根         5片
) v" o: s) m& w3 P3 y* c5.39.217.77蘆筍         150公克
. |$ D  b1 o) i3 U1 [5.39.217.77薑絲         50公克公仔箱論壇: d- j8 h1 T/ l" W, K% |; _
沙拉油         2大匙
) X3 Z( \2 K! M2 h! |& S公仔箱論壇
" O/ K7 j4 [# u4 l3 Y& O. ^  t0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇# T" z, C2 ^/ n
鹽         1/2小匙
" Z5 v0 t1 G* a# Ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙
; t; w' B3 h8 B; S& R' z; ktvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙公仔箱論壇' x1 {6 c5 V7 \* B1 L

5 u( X% a" S7 ]' Y3 I; T& a【做　 法】
7 |# Z6 K3 }/ J6 M- _( P1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
  w/ Z% W6 d: f" n" T5.39.217.772.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。8 O0 n5 e; |8 |4 e  }. v
3.將所有調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ @8 ~6 w' u8 d& M, ?2 Y6 Q' B
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

1 y8 H' ?8 E; I% Xtvb now,tvbnow,bttvb
& E2 }* b. u  u1 k, ?; L ; [% |1 I; s: D
焗烤紅酒燉肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l$ D- {- I9 v3 E
【材　 料】
& e; j( B% S4 S( u! K牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b$ n3 Y% U6 E+ c. c
豬絞肉         300公克5.39.217.775 a3 w6 _8 V- k+ f/ j: |6 B
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ X9 F6 m4 y( X& c& H" \3 Z
紅蘿蔔末         50公克
" X& R6 x  v6 g' O0 b$ h* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t5 F+ g8 u5 z
雞蛋         1個公仔箱論壇/ g& x4 N+ V7 i+ ~
麵粉         適量
* }9 C! ^  h: D6 t' V8 \公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 D2 G/ y0 N# Z! G
紅酒         250cc5.39.217.771 h2 l# G1 ]" M8 l$ i
蕃茄紅醬         10大匙3 x4 I. N* n- R- K' e# U
焗烤雙色起司絲         100公克
" z! u) M2 s* R3 l9 v0 l% Gtvb now,tvbnow,bttvb& G/ m+ D9 c$ U0 {0 i
【做　 法】5.39.217.77. k. z  {# {9 j: S! g* k
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
; ]; \" n8 @. c& U! C" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
8 l( _1 A/ O8 C% c  I. U) D6 b3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
) q! X9 A5 B, a: t5 Y; S$ \4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。公仔箱論壇/ b- W6 q6 f! n( k
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 E2 L7 L# S7 Q( k0 s
tvb now,tvbnow,bttvb- G6 q" J8 Z" x

2 D" q$ k' ~) {% S. B/ s焗烤咖哩鮮蝦豆腐公仔箱論壇9 g3 h0 H1 _- |& s
【材　 料】
# K- |$ p  w  u) A1 a' K9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木棉豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb$ }0 k7 a) u7 M' c; d/ k( e$ c1 R( E
鮮蝦         12隻
- G( U( ?& H2 I% J& qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
" K5 i% L# D  Z) h: b% ?  |洋蔥碎         50公克5.39.217.77  Y; W( Y0 O6 X5 g0 K
蒜頭         1瓣
' C9 w! v2 h9 Y# {: D白酒         1大匙
2 e) f! x/ L" |9 G咖哩醬         2大匙
% _& U) x; F" x6 ^0 p$ V高湯         100cc
7 ^. K% ]3 H6 E  xtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
* Y2 O# Z  s0 X) y7 y1 Z. _6 r公仔箱論壇
& y3 H) n" s+ Y- R0 p【做　 法】公仔箱論壇& M  R' c+ |+ @
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
  |- }3 x3 }( g; B公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。5.39.217.779 u* w$ _' ^3 l, I$ N5 Q
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
+ Z& S# ]# Q3 h; r" H4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z; l$ T9 H" e, g( u: J* Z
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。公仔箱論壇( v3 d, v8 o/ z9 y+ O- c/ S* v, Z
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

: {  V0 Q- x  O* |3 Y5 x焗烤德式香腸青花菜
# M% J1 R* Z6 u5 i) K$ g# i9 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w9 n) f* `) F2 Z
青花菜         1株1 @  B  P  w5 M0 w3 e
德式香腸         100公克5.39.217.77: n% [% R' b; y0 X- ^
蒜碎         1瓣
9 G2 d1 b8 F0 }& g. Y# utvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
' \" ?+ t+ a4 G* K. x公仔箱論壇奶油白醬         2大匙
0 A  q7 |6 [. K& f. ^7 B0 b公仔箱論壇高湯         100cc
9 ]  k5 A4 H8 Z! Rtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克5.39.217.771 U: l2 V6 q0 V; d* Z" [4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q0 T- G0 H6 P! S' K2 [2 I$ h
【做　 法】
+ f" @3 \) H0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。6 e+ v5 d2 _* H7 K" w  O& w
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
# A, N: y: e3 R; ?2 [5.39.217.773.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
2 O9 ~6 k) Q3 _5 J% M6 w6 B+ T* Wtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

; H& |5 _' {* M公仔箱論壇焗烤奶油鮮菇tvb now,tvbnow,bttvb0 C' P! n: x# `1 D3 F" Q) i
【材　 料】9 u+ _5 |. N* {8 f5 p! B
蘑菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# V" f. o0 V0 m0 Z, }# |
鴻禧菇         1盒tvb now,tvbnow,bttvb& K$ i" [, y& l- ~2 r. @  ?
草菇         100公克
: Z' z, j/ V; j) f5.39.217.77蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb& H& q$ U5 q) V  p' s
奶油         1大匙5.39.217.772 t' S! i9 h* Y+ [' b
奶油白醬         2大匙- @) O8 p4 ]: i! {  w
高湯         100cc
! y5 u! {& a% e( r" g: t5.39.217.77起司絲         100公克
# j7 \- d1 H9 S! Y7 Y7 k公仔箱論壇
/ Y5 J* z. _% `! I& ^7 a1 O) R【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 \" G8 }. s5 N4 y5 d
1.將所有的菇類洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 |4 n- _8 W9 M: R* A: M
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。2 H# h# l; `/ A
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。tvb now,tvbnow,bttvb$ f) E& \, _# j  P+ y3 G
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

4 j! M( ?4 h+ ?3 K
焗烤咖哩甜椒
! s9 S: L" w2 j1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 {6 J, ?" F1 I# _8 h4 R6 r甜椒         2個5 e; n6 C1 F1 ~5 t0 @
艾曼達起司丁         50公克5.39.217.770 U' u; H# M" U5 I% V: [
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D: B( r7 k7 S- K6 ^$ F
蘑菇丁         30公克
  y' c8 u; M& e( U& @; ~0 H5.39.217.77蝦仁丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h8 [0 \' J9 c: y
白酒         1大匙
% A7 y  J6 T! Y9 o. u- Ntvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙
! ]! S6 g+ e$ D1 k+ m/ |高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb+ c* l8 q/ G& x8 n* A! Q" l$ S& Y
起司絲         100公克
9 x4 _+ k/ e1 v! f; C* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z' x( F) e. G# B% B& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ N, A+ S/ m( ~" K& H: W# h2 t1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇% E: A  }  T+ j) x5 W; j( P4 @" R
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
9 c* `/ s  C+ S/ g6 v$ F% Q5.39.217.773.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S7 o! Y8 R2 q0 S% f' r
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
0 C+ i& a' T; F# Ytvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# m: u. y( z. G( [
起士蕃茄煎餅
; F! U! F) B. V7 ?; F【材　 料】
& U5 B4 V. v& P- \* x3 e' }7 ^4 e8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4個) k4 ^# C1 k& r
熱狗腸         3條
/ k0 R8 _* ~' G+ o公仔箱論壇青椒末         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! w+ t! r  x6 d
芝士條         15公克
. M7 `3 ?- g! v+ W& K' ?# ^沙拉油         2大匙
/ q& m, G: s: e公仔箱論壇麵糊：
( U. f9 A6 ~. N& ?( ^低筋麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [  \! W1 \+ ^4 I
在來米粉         50公克
, ^" u7 H7 U- r* |5 x% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄+ D5 |& \3 R! Z+ P8 v, m& L4 U
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇5 Y2 t9 q* T) `9 I) @/ b2 h, y. B

; g0 x- ^( b: L' e4 E* R4 ?% y5.39.217.77【做　 法】5 b4 U0 Z" {: X" s4 A  q* g# Z% Y3 W
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D, {3 W5 C) ^" T
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。5.39.217.77( L1 D6 k3 A! `2 h
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。5.39.217.77* v# n) ]" t3 D4 J
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

+ l* E& n/ S$ j+ P3 \- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式炒蘑菇! Z& Q4 A/ A8 w' ]/ C
【材　 料】
: m: W& b3 I2 H8 J2 Z/ a' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘑菇         160公克
( h0 C9 y- f: Q# ^公仔箱論壇蒜頭         2粒
% B2 N4 }( N+ s# G+ O6 G乾蔥         2粒' t* v; @2 Q6 }- y; P
小豆苗         少許
" u2 T+ l2 ~4 D+ W6 D公仔箱論壇橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 C; \& F9 W* |( g0 D
公仔箱論壇/ \+ @! a9 y8 F/ O/ x0 y
【調 味 料】: ^0 J' h) t9 f1 S
荷蘭芹         5公克
% c2 J: S& P- e3 t2 S8 N: e  K! z鹽         適量5.39.217.770 O. [2 J& c1 p/ D
白胡椒粉         適量公仔箱論壇# e% z) w* Q  |) C* p( N. F

! N1 }3 P7 x( B【做　 法】
' e6 B4 @: \9 e: I8 K# B0 J公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。2 F- E7 `; V1 {. P: U
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。: i# F' ^- a7 N
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

0 R3 v% g8 A( b& s8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒5.39.217.775 A. x; ]+ V" N0 @
【材　 料】
& J# C/ t0 T8 S. D& x; O5 _5.39.217.77透抽         50公克
+ j0 b* y1 f6 Y5 C5.39.217.77蝦仁         30公克
( E5 l/ J5 w$ B- ]* D0 f# q; w/ }公仔箱論壇文蛤         20公克) [- O' B1 Y! t% r
火龍果         20公克
9 s% a9 W8 A2 \西生菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r& P+ n: _8 W2 H3 @4 z  D
小黃瓜         10公克5.39.217.77" n0 Y/ ~% D) b" R. E5 @
酪梨         10公克2 C! {! F2 e* ^4 M

8 w( N: V6 _. A7 K7 F  `. mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( o! u$ D) @$ L. K- j5.39.217.77檸檬汁         10公克
7 ]& A9 a$ R' }, D4 j; ?# {' g淡色醬油         10公克
+ y9 z( D  e% J6 M2 x醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g2 Y/ u7 m. H1 K, O
蒜末         5公克
! Q. G. z+ w( b& J5 W' T5.39.217.77辣椒末         5公克公仔箱論壇* t9 p/ o: ?: p" g# p- a

7 p. }2 ~& R5 s7 B2 S3 W& L* v" b0 }( T【做　 法】
3 R8 f0 J2 F0 E. n2 _2 i2 \1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
* ~: D! x0 N" t/ H& Z0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
6 b: B: q/ A9 ^: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
3 D  {0 O" r$ ~  ]4 _1 C. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。5.39.217.77: p. d, k( a! C' M* s" u
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。* J7 b8 P  p' y% \
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

  _& L" r1 z' Y! k$ d5 Z) Q5 _
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
( n% w# S7 C( F【材　 料】
: e. X5 n3 Z. M; \0 J活龍蝦         80公克
- ?5 I7 n% A& X" ~1 p1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克. q' @- w0 C2 Z! y0 m8 a; l
彩椒         20公克公仔箱論壇# U- ~/ a4 y+ ?; ]
巴西磨菇         5公克9 d' c- n& t* |9 o' l) V
洋蔥末         10公克
8 `$ Y1 Y% @9 Y2 W0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, M3 @( N+ \. M2 q$ o& ~( O- _
【調 味 料】
) @! m* _3 Z/ E4 ~5.39.217.77鹽         3公克
. g# K  B" V4 G" [. e( X7 x1 n橄欖油         5公克
& B. c* {) v7 T$ ]公仔箱論壇義式香料         3公克
0 o( N1 a5 H8 x* z1 O公仔箱論壇
& W* f* n. ^2 K【做　 法】& J; M2 b& H8 E# I
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。5.39.217.77( E8 w! \* Y6 G) k+ X& t% {( m3 l
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
2 V' @; g8 \6 {* H# D: T8 {tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
) P9 p, ?; t' \# ?0 [5.39.217.774.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

; q7 d; l) K! i. e+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力豬肉捲
! z6 c7 L& i. s2 l9 \* r5 j公仔箱論壇【材　 料】. ^) T( e! k( D7 ^0 }$ n/ E
小里肌肉         200公克
7 P. o- _# W. [, d7 ?0 v7 V公仔箱論壇洋蔥碎         1茶匙6 f" |3 \* S% N, r! g  D
蒜頭碎         1茶匙; F! A, g1 q, Y" a# w# p
蛋         1個
+ `9 b6 V, M& V- B/ M, @tvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
: N( R3 \+ e7 r4 ?7 R3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50cc
# [: Q/ Y) U  ~+ ]: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
; y0 M$ n* _% z' U! l5 Q; n$ {; d$ M公仔箱論壇
" ^* U0 Q& f6 u5 t# ^3 }) q, M5.39.217.77【調 味 料】
! H* C5 Z" r" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量5.39.217.77* i& R7 P/ N# o! g- _3 C& a3 e
鹽         適量5.39.217.77+ r$ a. {4 c# B( m1 j6 Z1 ~! q
糖         適量
% y$ |; L' u9 i# ?% U! d6 m  B0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* A/ X- N' N6 w$ M

5 N* I! v. D6 P. L$ }5 E; g公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^2 t) y" J  ?# E4 B* C. _( E* X' ~
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% _2 }3 r4 K( x( V4 f. r! E
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
+ h, F! P/ B2 U5.39.217.773.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。公仔箱論壇5 f4 l* \' s& `, {4 H
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
' b4 u) a! O8 g7 V; Ctvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

' V5 r! E! d, H' N/ C5 X
迷迭香焗烤海鮮飯/ X% I: H1 f( A! ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x8 D5 ]- a+ n9 T* y, v0 c
1.洋蔥丁         少許
( a. c& G% n+ a% D5 M3 E8 b- v蒜末         少許
+ G- F7 V1 S, y' Z新鮮迷迭香         1枝
' F+ G0 m( t7 n/ }: P2.蛤蜊         適量6 b8 }3 M, }0 F
花枝圈         適量
" O' z- _' X5 E" n3 L5 W% Q干貝         適量
( \- t0 V, o* S7 \% r2 i8 E& \去殼蝦肉         適量
+ @$ x$ e% m4 x# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         適量
; Z! v$ S1 y! m% ?  h3.青椒丁         適量
' }# G6 S% M% O4 f% \紅甜椒丁         適量
" D8 q  b! R) A4 `7 U5.39.217.77黃甜椒丁         適量
  Q/ u& R# R# b: Y公仔箱論壇4.白飯         1碗5 M) S. t& \$ z) Y% z  {# J
玉米粉水         少許
% r# N1 ]! a/ m8 O公仔箱論壇起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb. s; O9 w0 L. w( [

3 q' T! x4 G2 Q$ N公仔箱論壇【調 味 料】7 u; m# H- y- A1 ~9 t
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb" J+ X& t, v) E. K* [0 w7 C
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 B/ J# Y( f% V+ K: j
香草高湯         240㏄5.39.217.77. ^& J% Y( d# t! v
鮮奶油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @* K0 r0 u' ~) t% T9 p/ E! V
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; T! p$ e4 u. D: A) M1 _

+ B' n, y1 B% ^$ L( w! u$ m  B5.39.217.77【做　 法】8 i- r" _! j$ _
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。! L* f  K8 J6 D
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

+ u2 d! {8 K4 v, P! E9 Qtvb now,tvbnow,bttvb7 V) m  Q2 I" m% }$ |

9 o' i5 v$ H# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎培根香腸5.39.217.779 [' n( a( R* [$ H3 a' x
【材　 料】
( {( [! ?9 b$ u1 @7 m8 c豬絞肉         300公克公仔箱論壇% n1 V- |4 X+ {$ M9 u  ]3 E) }
培根         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C! O, U5 P$ k( ?5 `! D
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A6 D) W0 X3 ^8 X' N6 ~! ?: `
培根香腸醃醬：
8 Z/ d* a, e/ l- u1 m( D3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙7 ^- X" m6 W3 ]7 o3 \/ j/ z
白酒         1大匙
$ S. x: Y% `7 P2 I/ q6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2小匙
4 w! I7 V9 k6 Z% z& i: o9 h- Ytvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙
6 a% p9 q; s/ H/ X) _: w公仔箱論壇迷迭香末         1/4小匙
9 M' e& ]5 A+ F: w. B% x( {4 v5.39.217.77蒜末         1/4小匙
4 U$ ^8 _( _9 |& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o; i1 Y- |2 G

7 [& @% f# x" c% _4 q5.39.217.77【做　 法】
+ l  B# I( n/ S& ntvb now,tvbnow,bttvb1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
4 x  |* }" d. U5 j& a$ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
2 h! h& K4 @+ m4 {# w4 a3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
5 T7 q5 l" `: M. R7 u公仔箱論壇4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
3 I) N" O$ [' I! O! ^, E8 o9 D/ k0 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。" p* w4 K! S; ?$ z  b8 u: l& l3 Z
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

3 G4 |/ v) D& t) ~) L; i. Wtvb now,tvbnow,bttvb
6 t( q2 k4 L0 l1 e/ c1 i& a' D& l: s" w( E5 z
脆皮魚派
' g) t2 h. g* L: V1 O- g3 w. k( u" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ a5 _! h# U9 p5 a/ Z5 J; A
白肉海魚         1片8 {0 Q, |! q, P
胡椒         少許
* s9 J% t$ a! @* Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
8 b3 ^+ p2 n# D$ F! _6 e. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許
/ E3 r- X# k2 g, s披薩麵糰         150g! S  @  A+ a! D+ h9 r7 M
紅蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x4 f: j9 D% p) q% i  R; T6 e& Z$ L8 M
碎香菜         1湯匙
5 D) L6 ~' i$ m' P/ i) |' B. k公仔箱論壇起司絲         2湯匙8 k, j  n  i# \. v5 a
公仔箱論壇+ \; F! A3 n. m/ D' n; u# Y& P
【做　 法】
) e' O9 ]/ K2 x1 a3 }公仔箱論壇1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
1 l0 {$ w# J  \  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |8 g  g% R+ [$ N
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t1 v2 Q) B# k$ F% k
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y8 P# ]0 G* F0 k" M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c  P: l6 C& [0 A6 Z/ x
( K0 ^+ n# x5 n$ t3 ^# ]$ C1 h
蒜香鮭魚捲
) K+ z. s' d5 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" K0 e. o4 I& g& ytvb now,tvbnow,bttvb鮭魚片         10片
$ X# y7 @7 x' T% F9 Q8 l$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克
6 n0 c3 A* ~0 }& `+ Z& ]5.39.217.77乾香菇絲         50公克
) T. @- }2 a: A3 y5.39.217.77小黃瓜條         50公克
1 C% X- d, u" H$ I3 {& u/ J5 u* o5 F5.39.217.77紅蘿蔔片         50公克
9 j1 @+ z, q  c白芝麻         適量
3 B6 Z4 F9 b* J( t$ @8 Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊         2塊
' g5 h/ d, W# ]+ }3 Y沙拉油         2大匙
8 W4 t, u" W+ s: M2 i0 ^
$ D' L/ |- f# m2 b; ^, N7 \+ l5 H公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇  h, v7 h) A; M% l  ?" a1 O& S7 R
蒜片         3大匙( q; q. O& l! ~& _$ l1 ?$ ~
醬油膏         3大匙' k( I1 x+ s: z! g$ E" I
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L3 y0 w1 R3 a: _' x
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s! r' j7 U, z, E' W" _
米酒         1大匙
: i+ w$ t$ x# e, Mtvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: D* }. G& M8 S  A6 r9 M% c( P0 e
水         120cc
3 B' r5 h  Y* `3 D- k5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- b0 }' H; i/ F. Y. H3 v7 L- z
【做　 法】5.39.217.77' p" Y; o0 u- w2 q0 g; O1 E' U
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
# j2 o% U6 S& \" V8 i, b: btvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。5.39.217.77% c+ B" t# c$ e, C
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。