BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 h. l0 A6 c$ z. f/ ^' o
培根蘆筍捲公仔箱論壇7 K: N# g( a+ k8 ]2 `" P" C7 }
【材　 料】
6 r, ^. x; B7 Q7 v' _培根         5片
: h; V, K4 Y9 z% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         150公克
: X3 d0 Z' \- s; Q* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         50公克5.39.217.77) L# {" T5 R6 p" L+ K
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! O, e* @8 i- q  g' `7 B
公仔箱論壇; {, S* N% j( d. R+ `% c
【調 味 料】
' A  m' A: @( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
) N! m. Y/ n6 n1 `tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙
) t7 [6 [$ h: i" U" T+ z- A米酒         1大匙$ B6 k! N7 o2 e0 p

& }$ C* e% B, T: ~) Q4 X" B" {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* h. ^& N" H9 o: k1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
" J" ]9 ^) ?4 ^0 itvb now,tvbnow,bttvb2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
& X+ x. x- r% n8 V# g& q( m$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻備用。
* P. g) c: J" C: |/ h4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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5.39.217.77$ u7 ^& M4 ]& r/ X( W
公仔箱論壇4 w' h) n- @' k
5.39.217.77. Y) z4 f% Z0 P$ D+ q* l% R$ n% K
焗烤紅酒燉肉丸4 Q- {& u, g- ^% }
【材　 料】
+ \% ^$ F/ w. C8 z9 v' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300公克5 g0 y# f6 W5 X9 ~* ~! ~
豬絞肉         300公克公仔箱論壇# S. Y0 B! n- D+ L1 K; B
洋蔥末         50公克
0 J. Z1 y; n2 s1 c' \: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末         50公克
# B, K. ^0 j8 @; H2 ?% |麵包粉         20公克
, o1 |. [+ H* \4 _; K4 T) K; C5.39.217.77雞蛋         1個
& \7 r8 i' O9 \$ _6 `+ G8 w$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
0 u  L8 r% {' ~; a橄欖油         1大匙
# t% B& r* z1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         250cc公仔箱論壇% h/ `$ L( M: \2 {* n
蕃茄紅醬         10大匙
8 n: C9 K0 a+ \7 z, G+ V公仔箱論壇焗烤雙色起司絲         100公克5 ^1 m9 O! L& I/ K& J3 G3 p

) s5 O# o% V, P8 n- j: D0 T9 _5.39.217.77【做　 法】
8 D* D. o) R4 q& [2 N$ B1 l0 Y公仔箱論壇1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
3 t+ h4 x) Y7 W! v2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u& m- v, V0 e1 d3 Z
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
' J$ p# `6 L- L) o* J% C公仔箱論壇4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。; ?  U4 B4 j+ I/ |7 v1 i9 W2 A
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 ?6 N( B% O% x# Ftvb now,tvbnow,bttvb/ V% B6 F* X4 N! A& |9 y; R

5 f- J# f4 i9 h. n( e0 z公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蝦豆腐
' t! C" X- f1 D0 Y: \. }4 N公仔箱論壇【材　 料】
% h4 @# q3 P. f2 Q! v+ z' Z1 J0 ftvb now,tvbnow,bttvb木棉豆腐         1塊
& o" q4 O/ q5 b8 ]; W5.39.217.77鮮蝦         12隻  ~0 z. c/ G. ^" q" D+ g: C
橄欖油         1大匙
2 C- Z: d* ~* D1 ]# R5 s9 Q9 u) o洋蔥碎         50公克
! i) x+ |, @: W' R: g5.39.217.77蒜頭         1瓣+ f( \. g$ E7 M! H" ^: V
白酒         1大匙
& Z, ^$ Z. `9 c' W$ H咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?- h) O+ k( j* Z; r5 c
高湯         100cc0 q+ b$ K, W% d6 `# W0 [, \9 v
起司絲         100公克
) Y  `0 v3 b) p- s% g1 J' C! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W. _  r  o1 V公仔箱論壇【做　 法】# `& r( ], `" L; ~( y% j
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
; V/ S4 e1 t" R4 p- d2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。公仔箱論壇. ]: Q/ ~& U$ @5 G3 h- n, c
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f, y& a' H8 ?" Z& l( y8 C
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
: o: z7 v8 ^( A9 }5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。公仔箱論壇' o- T; V0 ]$ i; l+ {
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g  ~7 p& X- l! x: p: X
焗烤德式香腸青花菜
# M* z' U% d! l9 _5.39.217.77【材　 料】
- S# v' L- R1 f$ k公仔箱論壇青花菜         1株公仔箱論壇$ t/ ^9 }( X; y! `- j: y  ?
德式香腸         100公克) Z: X6 p" h( N, }
蒜碎         1瓣
# E* U* ^' I- T2 L0 ?! k7 ?奶油         1大匙公仔箱論壇: {& y. J2 [0 i. w7 O6 z
奶油白醬         2大匙
; ]3 U0 |3 Q; u/ X. n高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb( U) @# [( T) n$ \. u
起司絲         100公克
- ?- \$ l% j# g# M1 |, z7 N
3 S# |+ z* C: _  A6 b6 P, `0 x5 L【做　 法】
' V; P' \. O- j, V; y1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
' W0 a: ^. @" }! b, M2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
5 l3 Y" T! f, `% D8 i" l" o( A- otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
" d4 Y; c* y9 {9 I5.39.217.774.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77. h: g: h; V  Y
焗烤奶油鮮菇tvb now,tvbnow,bttvb/ Y2 K- [3 m1 [5 J' ^; E, s2 _
【材　 料】
8 Q: n0 U- `( {7 }蘑菇         100公克
7 @/ ]$ L/ d: N. T' z2 U% m% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         1盒
- l# Z! r+ u: @; m" b- R& U& f5.39.217.77草菇         100公克! N- r- ]9 F& H9 w- u" ^1 `) a6 s! R
蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb' J" Z4 l. a1 }+ w  \
奶油         1大匙
( c1 g  h: g* ]% p% k公仔箱論壇奶油白醬         2大匙
+ B* G0 N8 P% f0 T6 N: Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc公仔箱論壇. ~& X7 T+ K! A& [/ R" [
起司絲         100公克公仔箱論壇5 A3 W8 q/ b2 X
5.39.217.778 x1 H! }, r9 `3 `8 ]8 o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" T6 Q8 V8 z$ p& c" j$ R9 s
1.將所有的菇類洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ u) x1 e. w5 n( N5 `, f* `( [. a9 h
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
0 @  K$ ~& w7 e3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。5.39.217.77& i7 b, g' q# y) V  R# i
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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( c; H9 `* ?" O: z5 Q5 a公仔箱論壇焗烤咖哩甜椒
# D4 M5 y. W, I1 a3 x* i% i2 R【材　 料】
8 Y7 |( D1 g0 `% K$ k甜椒         2個
  Y- c, Y# A% Q5 \- d0 Ntvb now,tvbnow,bttvb艾曼達起司丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 X/ L1 @: v3 s2 J! I- A
洋蔥丁         30公克
$ q; r; o" i4 W3 F1 [6 D& V1 ^- `( p5.39.217.77蘑菇丁         30公克
7 ]  A: |! Y: T! b5 L5 ], ^蝦仁丁         50公克
7 }1 Z! D2 ?, a; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m% z; s/ o6 ?( o+ ]: R. W
咖哩醬         2大匙
8 m8 u5 r8 N5 |tvb now,tvbnow,bttvb高湯         50cc3 `  F: s( a, i# R4 T# ]3 C) r
起司絲         100公克
% y& ~8 Q- Y) N  J+ w0 n- C公仔箱論壇公仔箱論壇# P& F' u. O; `9 h9 M1 [
【做　 法】5.39.217.77  C* h% a+ h2 J' {' l: l
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇% C  @7 D+ q# X) t( i$ r
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
4 y8 S0 F) {+ O3 ?/ @+ C3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
4 Q4 I( N- n5 {# ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。, D* F; D! k- v4 [/ {
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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5.39.217.77( H; A( S: a- c, Q# n! c
起士蕃茄煎餅
& l- w, x7 h  Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 x& y. g' |6 }' @8 ?% v( d公仔箱論壇小蕃茄         4個
% l3 Q6 h8 c9 h6 u2 Q熱狗腸         3條2 R! p8 K: D2 }% r% K$ h6 n! Y% d
青椒末         1茶匙
. d: m. o4 ?; L1 b2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條         15公克
6 g4 i- l9 @1 m( O; R2 t公仔箱論壇沙拉油         2大匙公仔箱論壇6 E9 \9 p* u( ^
麵糊：' e% T+ S/ b# |0 `+ |) e
低筋麵粉         100公克5 a0 @( C) [4 e& Z% b
在來米粉         50公克4 \, h" Z' c+ g' p" B, d% O) B8 ?- p8 C
水         150㏄
& _7 x9 Z  F+ V' j. N: r5 @5.39.217.77鹽         1/2茶匙
) X: L) {& M- s& ]$ I" z2 \
( ]6 y" c3 d8 J% v* t% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t/ d5 {% P- p1 Y, ~2 F
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
7 X1 E/ T1 [0 D6 ~0 A8 h5.39.217.772.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* i7 T( z0 d% M- T$ z1 a
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
: Y* {0 f5 [1 s. c8 S5.39.217.774.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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. S# b) F1 R) ?1 k( f法式炒蘑菇
8 n! \5 L6 S' u' k3 F8 L6 A【材　 料】
6 P- c9 w; c( s$ N鮮蘑菇         160公克
. z4 O) L# u; }5 l蒜頭         2粒
, T8 D. o" i# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥         2粒公仔箱論壇: L# `4 Q# t. D8 v5 b
小豆苗         少許
) W1 L0 G' N  N3 C) F- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d1 ^. N4 \) B) h( Q( l. T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w0 U) d6 \# X+ Q" g3 V
【調 味 料】
- u7 B! X, {5 [1 P. n8 @公仔箱論壇荷蘭芹         5公克
! U$ N3 v& F2 U2 E3 s' w鹽         適量
1 F5 r0 N4 t  H0 t5 U1 @* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量$ l: E4 t9 K" ]* w

; y0 q! I4 O) P- Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  ]9 q! W9 a# e$ F: [1 p( T5.39.217.771.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。' y1 H) Z; p% G( P
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
" s6 i; Z  x  k" |+ W7 V  `5.39.217.773.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]6 i% Q7 |. K" m" ]
火龍果海鮮盒
% J7 y6 P+ L! _: D6 |5 x  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇9 L$ v" b+ L- X$ C1 l0 r
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! t: I8 h( m( D9 C& Y( R
蝦仁         30公克
) x2 s  i" T9 U: n% E5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文蛤         20公克公仔箱論壇* Q, k7 b0 h* K) Q9 n
火龍果         20公克
! U$ Q6 V' m' O8 x公仔箱論壇西生菜         20公克
/ A) C. T  k; n7 u9 C/ V2 z- I+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克
" v9 x% H( R* R+ D" N9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         10公克9 k# [+ m4 P+ U. Q* O8 M: G
tvb now,tvbnow,bttvb. J4 K$ b# \9 [5 R  h: {8 X5 K
【調 味 料】# p3 v, `7 i' T5 Y! ?  o* h
檸檬汁         10公克
. S, t* E& x0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克; e; g& P7 {# l  l# z3 }5 ~8 Z; y
醋         5公克
1 k9 c( H  ^5 T9 D2 P+ b) [+ U) {" A公仔箱論壇蒜末         5公克
  c3 @! b! k1 D) e# p; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         5公克
( M) E7 p% p* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o: {' |+ J( \' p) utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇4 S1 W' [# W$ t1 A! v: u8 k+ c
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇) |7 D# `1 x: _! H3 ?
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。  z$ K+ W+ G! Y' ]  n9 s* u
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
8 V- r7 o" m. ~( h$ L7 F: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
* g' i: l3 L: e8 J- Qtvb now,tvbnow,bttvb5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i* X: f3 E# ~
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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# ^0 q6 l- _# C5.39.217.77龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬& c9 B4 c* b1 t" K+ T' E2 G! D
【材　 料】
( h: V0 P* m( K+ ^& V0 j4 \' F# [活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a/ [9 F: S' J
節瓜         20公克
, c* G5 M; J, wtvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克
5 h& a' w1 X" L. D; N( _+ ]巴西磨菇         5公克
3 Y2 F: M* `- `2 [4 x7 J2 \9 V  P1 V8 `5.39.217.77洋蔥末         10公克
; V& k' d3 ~3 n; }4 e$ c5.39.217.77
3 v1 [) a4 n% w$ [! n5.39.217.77【調 味 料】
2 O/ l1 F5 j, d7 m, Z0 i5.39.217.77鹽         3公克公仔箱論壇5 c. Y5 {: r( V% U
橄欖油         5公克
6 Q: J( {  y6 |tvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r' x6 F9 M& D. S! b
1 M2 F* ]' R% P- z1 ?' P
【做　 法】6 c$ ]6 Y6 l# {4 w5 B5 m8 n  P
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ g& ^. s7 h8 z- l; z. @
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
) Q6 }; A( k- `% G5.39.217.773.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
. |. |! A" k* O. p4 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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' L' D( X  H% d4 T$ `
菲力豬肉捲公仔箱論壇; {; n+ x5 J: T% g/ c
【材　 料】
' w& \, b( [( M5 s* W1 ?0 ~5.39.217.77小里肌肉         200公克
7 w$ T. ?* D! h; E4 b  N7 A5.39.217.77洋蔥碎         1茶匙
0 }3 z4 R$ q0 w! ]4 R2 j% c3 ^蒜頭碎         1茶匙
5 R0 f' H4 U* d0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
8 q$ P3 I  H% U. E5.39.217.77奶油         50公克
6 t5 F3 Q/ W* h  Xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cc
0 @/ d+ O$ O) t. x2 ^7 I5.39.217.77麵粉         適量
' T+ L0 M% U- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) s0 n/ q# ^4 R" I, t
【調 味 料】
8 M: v9 {6 \  B9 q9 c0 t7 Y  e+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量4 V) g- P* B: ^& ^% ^
鹽         適量
* m. |2 e" F' ]( K2 t公仔箱論壇糖         適量6 ?5 c/ W, Y: H  I; p" g) C
迷迭香         1茶匙公仔箱論壇. S  R& H- M/ d7 t  U/ h
* Y  r% a! @* V" @- J
【做　 法】公仔箱論壇2 \- F4 ]6 h1 \
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
# ~( ?5 y, y3 @, ^$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。9 Y) m2 U' \8 Q' L' t( {# P2 O
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
9 h0 v' J0 X% P# B3 b, S公仔箱論壇4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
& k* F$ ~6 ?4 }' N2 ?/ u! N5.39.217.775.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

# U+ v+ {3 c' L8 y" p* W* x5.39.217.77迷迭香焗烤海鮮飯/ {' h6 l/ M/ J6 z
【材　 料】
' q" w7 l6 m/ X& K4 _/ L+ \5 x0 {5.39.217.771.洋蔥丁         少許% q2 Q7 m! a9 z8 S) l* ~
蒜末         少許公仔箱論壇$ s7 k  _4 p& r" S6 o
新鮮迷迭香         1枝
8 R* M' k7 I- }2 m# @6 c4 a. I2.蛤蜊         適量
/ W4 r0 S9 V2 k3 j6 X" Ktvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         適量( U3 g( `: V, v
干貝         適量% H. R5 H/ |$ i
去殼蝦肉         適量
3 ^& |6 o" O: X1 P: f5.39.217.77扇貝         適量0 W6 F$ o- I( Q/ p# W7 p& A
3.青椒丁         適量! B$ Z2 i# Z* \9 z$ u6 Z5 V- O1 k
紅甜椒丁         適量
7 ^( N) y8 T% H# Z  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量5.39.217.773 X" v5 v0 R- V7 i3 `" ~
4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb% w0 R: ~# i' U" {5 E
玉米粉水         少許公仔箱論壇5 c, `, d. i$ a# _, ]3 a
起司絲         適量
3 [. C7 j8 P' L, o) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M. Z* b9 k: g- g" Q
【調 味 料】5.39.217.77' h" @* M3 S9 d4 \) U* g! ~( d
黑胡椒         適量' r: M' W( I) S& c. |( X
白酒         少許
$ [+ s) V. T. L: p香草高湯         240㏄. F7 n8 p& v: U$ H# ]
鮮奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. z' E' s! @/ [; j2 V" h
鹽         少許
4 i* c7 d* a, K, e# _2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p" @( E! }/ d2 K8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 z8 U$ D+ }+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。: [$ f2 d$ e' R8 Y
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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% s  q& {- r) Z( M& `- L, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎培根香腸
* _: B- k" w/ }3 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 I& J$ v3 ^4 w5.39.217.77豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb) x6 d) k% u% |
培根         4條tvb now,tvbnow,bttvb& t. X7 E% `8 i9 q  g) k
紅甜椒丁         適量
* O0 J5 n, q. i8 Q* b/ F, a培根香腸醃醬：
- b% s2 u, m. ?& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P* Q$ X: y0 |: [, g, J& _
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, @+ X6 ?0 k% n2 A0 D; [. s+ \
橄欖油         1/2小匙4 D1 c$ ~% b) l
百里香         1/4小匙
  y3 M0 a5 ]6 u1 W2 s) l! z5 e迷迭香末         1/4小匙
  k/ F) _/ f1 s2 Y' r; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/4小匙1 o; I" ]* w' l' a( U% U& N" t" o7 K
洋蔥末         1/4小匙
6 @1 l) W/ ]& i% y4 w
8 L9 c, I5 d6 a公仔箱論壇【做　 法】
* S! \2 c* Z: t2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
8 I" v2 {, n+ D' S- V( O1 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
' Q% Q, K6 X. U& l/ b! t! p8 D1 m3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
- q: O( [8 q6 b$ l4 b5 k( F公仔箱論壇4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
8 G0 L; v# s# {' X2 D# A公仔箱論壇5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
( G2 @* D, J; y公仔箱論壇6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

5.39.217.778 H4 Z/ C* {( o7 k) x( V" L: B
8 V" V+ l/ C" g, x
7 o% f/ Z8 x9 T
脆皮魚派
' @+ Y7 O9 v) d. ]: w  |公仔箱論壇【材　 料】
* }* N) W1 k, L  ?! J0 g白肉海魚         1片
: ?# j: j- I+ [# {6 q  v5 Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
7 z9 `4 N4 _6 Z. f# G' S* v" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `) H8 I, y& G4 [. n5 I
麵粉         少許1 Z! ]" w# b6 @1 }
披薩麵糰         150g
' B8 y5 o  [: a) Utvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/2顆
$ F# t' p; X' S5.39.217.77碎香菜         1湯匙公仔箱論壇5 L2 g  M  ?3 t& s  U# G, i
起司絲         2湯匙6 N9 }: P, ?$ v' x! j3 F
4 }2 c7 O* U0 d  \6 e2 t0 i% R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. E2 X/ l" R  M& h6 G5 Z; t
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
& l/ P7 Y5 n% l0 I4 m  ytvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
" Z7 G6 R  J, ~4 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。3 e; Y8 Z( N* @4 h
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~8 Y3 W0 U2 a; P+ s+ x9 o

$ z2 i7 J1 {; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q/ x! P! h3 N5 E
蒜香鮭魚捲% u: ^  j! z+ e& g
【材　 料】公仔箱論壇+ a8 {7 ?4 W9 K* }
鮭魚片         10片
9 X/ R" o) ]: l& s( N洋蔥絲         50公克
6 t6 y2 T! j1 X9 N5.39.217.77乾香菇絲         50公克
% R/ e1 g$ C5 r. ^4 M' m9 q! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜條         50公克
! ]; w8 c# }8 ~( n- d) z紅蘿蔔片         50公克5.39.217.77( T* n) p  M8 n( u. c, f
白芝麻         適量5.39.217.77& ~1 T  E4 z  h! @: s
檸檬塊         2塊
* k5 m: K7 B( l5.39.217.77沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K* E, X% x* Y! H! u
公仔箱論壇: D" N6 y: f) \/ W% V1 `( @
【調 味 料】5.39.217.771 e8 \# X( p  ]( F, n
蒜片         3大匙
1 t8 Z8 M0 G$ n, M) h  ~. i公仔箱論壇醬油膏         3大匙5.39.217.77" q; L2 ^* O! v6 u6 B  M% B
糖         1大匙
+ F4 D* N6 s( D鹽         1/4小匙( ~# U& T2 z/ |. T4 Z
米酒         1大匙8 N* ~" D8 w) I# d) b
味醂         1大匙公仔箱論壇! _7 [+ D$ x1 f% c+ B
水         120cc
: {3 k! S2 \, b/ q. S5.39.217.77
0 a) B9 O* m8 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X- |0 V4 k  N( _
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。5.39.217.777 [& f6 e7 i/ {2 [4 a' A
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。6 I$ F. g1 ~* [. f" y; Z
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。