BeiDouChef

' F: ?% m5 m; R% T2 m. u5.39.217.77培根蘆筍捲% h$ G% f8 \' Q% v0 d* N7 i5 R& z
【材　 料】
8 U/ ]/ ^& c5 E2 L+ S8 Z5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         5片公仔箱論壇  L0 v1 H9 o" x: d
蘆筍         150公克5.39.217.77: h- ?& W6 `8 i+ l6 d; J2 @
薑絲         50公克5.39.217.770 h4 M" d4 ^6 B  `
沙拉油         2大匙
; \: H  ^% f8 `& ?+ i: O' v
/ c9 V6 V8 ~4 t; b6 g【調 味 料】
% K- k+ \+ F  ^4 |" [8 f5.39.217.77鹽         1/2小匙
  r; E% J3 T1 k黑胡椒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X! M. ?; Y3 i! ^6 {$ u  A
米酒         1大匙
+ P- g6 u* @2 I* o. ?$ b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P, i3 C% J& r% R1 ?7 p2 a
【做　 法】
1 _- x3 m6 {1 p- J2 b7 i5.39.217.771.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
! v4 B8 _7 S1 _, t# E# Z3 D& Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u( V* S/ p% t& z
3.將所有調味料拌勻備用。7 _0 B1 I5 x" d
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 y# u" h+ E( i& ]- D( c

) p# x6 q: ^9 Y! [9 U
4 H$ T* Q# {2 v+ m" k公仔箱論壇焗烤紅酒燉肉丸公仔箱論壇+ i$ Y4 h1 P: R1 E
【材　 料】
7 W6 `8 P7 l; i5 |7 K公仔箱論壇牛絞肉         300公克
) I$ C! {8 H# N; T/ v- t. O公仔箱論壇豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H' P$ u$ @4 s3 Y4 h2 W
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( C( c2 `* q/ g$ i6 l  V+ @
紅蘿蔔末         50公克3 {' c6 t) ?) V
麵包粉         20公克5.39.217.77: k6 _: n9 @! D4 `0 R
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b. L: G  V. @1 g7 ?' n
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R" Y1 E  w3 I- I8 b% m
橄欖油         1大匙8 a5 ~/ T( `9 N2 Z1 C. s$ a* ?
紅酒         250cc* T6 P9 ?  @6 W# q/ g
蕃茄紅醬         10大匙5.39.217.777 L5 N$ C/ c8 ]$ w) \2 ?
焗烤雙色起司絲         100公克公仔箱論壇! K/ |1 |2 D, i

. H- \( N1 ]4 W* `' u/ e; htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, U- O4 b, x7 S4 m) [2 B! P7 d
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
3 c" v3 c' ~8 N$ p3 H# B2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。" v$ [6 M3 M1 _) H
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
- k1 ?+ F* i  m  a( etvb now,tvbnow,bttvb4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。公仔箱論壇) a( ^4 T  B- s6 Q$ p: y  Q
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 c: e4 j/ t1 i% V! D: S- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H# K6 i0 j0 K3 D3 X$ }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |9 ~, ]/ ?  ~# W3 m
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
4 N" g" q4 E% h$ utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 L; T1 y- F8 V3 b( X# w+ P: E3 H
木棉豆腐         1塊
7 {% Q8 f- D& W  u( {3 _" m鮮蝦         12隻
5 c2 |& d. S  L% }# f( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
, ~, f; |7 ^9 D/ P! s' |  b6 r9 v公仔箱論壇洋蔥碎         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N6 V5 Y' B& ^: p& R
蒜頭         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb- x: s  v" F' E% V% p# K) T* v" Z
白酒         1大匙! V* n, x. u7 L* J
咖哩醬         2大匙
- ^& ~0 r4 j" _) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc; }6 k# Z6 M9 X0 U! v
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [8 k' p7 [$ X

  ^3 O$ T8 q, J: w0 [4 E) `6 M. O9 O【做　 法】1 q- N3 O" K# |* d, {' c
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
, p9 j5 S! m; z. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。公仔箱論壇5 y1 P0 p& u3 K
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w0 d# i" G: s3 @
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
& I! h* h  |; @# k: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。5.39.217.77! }8 Y# S) Y* W8 n# n( B: [1 h- S, y
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 \! |9 [, `! X( X2 ?* p4 _5.39.217.77焗烤德式香腸青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p+ x5 _7 V; U! ^( w5 r, R9 a# Z
【材　 料】公仔箱論壇. |6 I; j8 r2 ^
青花菜         1株, q. _- y' p5 J( w
德式香腸         100公克
7 k1 I5 t' ?. A- Y7 V蒜碎         1瓣5.39.217.77, W  z; o3 ^+ j; A" J1 A# X
奶油         1大匙
- U. X& L9 v/ u8 J& W, n5 G$ B$ j奶油白醬         2大匙
/ e7 G# |/ r" @2 i/ F高湯         100cc
- K) Y$ H) q5 c3 ]" v# r8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
2 T* y  i7 `' ^. v7 k- ~公仔箱論壇) W3 w: t1 B% D3 Z- q- L* y* S
【做　 法】5.39.217.77; G9 A# m" o7 X, }$ m& y' F4 P$ E/ y! y( E
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。: E# y4 _) j( @
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。公仔箱論壇/ {, O. |9 |! P. K! e1 g" p
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。5.39.217.774 b% Q" G* {3 b  W1 v( W
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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( y. @2 \) \3 E. ^7 M* `5 l焗烤奶油鮮菇公仔箱論壇* T) @2 n) [+ x8 |1 P9 v6 @
【材　 料】' B7 i6 `  ~7 `( l' _2 m
蘑菇         100公克) @2 [+ Y& N+ u6 H* y
鴻禧菇         1盒
5 ~( ~/ u7 j  t( t9 W草菇         100公克公仔箱論壇; U6 x/ j( U# l6 q+ n
蒜頭碎         1瓣
- ^  Q- s/ M7 H! Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙5.39.217.77! q- V0 X+ m+ n7 O
奶油白醬         2大匙
/ S# _' M. x* ~- x' O" ]高湯         100cc
- ^& |6 a2 m: k, `) b, g起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ J# w" r# K( V" I, `) G+ D! `* h

  u" D% x$ n6 K+ n/ Z8 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, \1 c: _  n: U0 K0 R; Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的菇類洗淨備用。公仔箱論壇6 b& T# S( w& z0 _/ Q
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
$ n) T0 _/ L& E8 w$ S) ]) |" R1 g9 e公仔箱論壇3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
+ l& k9 m" @& t) Z" x" P4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 q# H$ ^. a+ j
焗烤咖哩甜椒5 g5 \( {  |3 s& l* D8 e% _
【材　 料】% T1 c5 N, E+ ?2 i; Y: `
甜椒         2個$ M  V( w/ @  |- M0 ~+ h% A
艾曼達起司丁         50公克5.39.217.771 t& H. O' u* D5 t' d, Q
洋蔥丁         30公克
) H2 r9 I0 \  s! Q& f5 j公仔箱論壇蘑菇丁         30公克
3 D  v+ y" {: T! F+ @tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x4 o6 J: z& U& n/ z) L; o
白酒         1大匙
$ F4 F0 L9 B* b) _/ w4 g1 Q8 X咖哩醬         2大匙
, Z/ X$ k0 g8 a6 l% ~2 `5.39.217.77高湯         50cc
% N, f: r2 g! H6 ~* w+ U/ y9 h3 Rtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
2 p) I6 X( ~, m% f) G' f8 o, U2 C1 T* A# B: h1 u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ g+ Q2 _" \3 h% P8 i1 L* h% Z
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。5.39.217.77+ L! I( C1 j/ {) M6 Y2 H
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb8 k; M# A* T' D  F
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。: s, Q9 }- G( G- g- P
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
$ g: Q4 M( x9 _5.39.217.775.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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0 c4 Z) Z( _& N; l
起士蕃茄煎餅5.39.217.779 Y3 q3 l, ~0 T2 S& s4 B8 L. m
【材　 料】公仔箱論壇! l' l7 e5 h7 t1 Y- `  k8 Y9 q
小蕃茄         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q+ H9 M3 C1 @8 d
熱狗腸         3條8 [' _- Y3 m  @/ j2 U
青椒末         1茶匙
  c1 F) x% Z# g, M/ F: N) c5 [, Vtvb now,tvbnow,bttvb芝士條         15公克
- \5 f* ~" r( d" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙/ x# h0 P+ a4 q8 J% A
麵糊：
* F8 b& t: h* J7 G# r. s+ _低筋麵粉         100公克
) r4 \' E7 q- x" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉         50公克
2 W% z; e; `3 j7 S& ~& H. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄6 b# n8 L7 B! e
鹽         1/2茶匙
% L$ I3 S3 g, q% `* \; b+ T
. ?, i% u( X8 i, W0 I. Y5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H2 a" N# R1 T0 s+ l* U3 t+ i
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
9 _5 i1 U) G9 ?* o# P5.39.217.772.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。$ n8 p9 E3 O  f6 L0 @
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
3 H6 t4 C7 Q1 R* B( H, y& J4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

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法式炒蘑菇
; a) d8 h8 ]9 |3 Q【材　 料】
, r0 v7 l9 F3 }2 L9 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇         160公克5.39.217.777 l; J6 `, e4 S$ P: t# [' \( `
蒜頭         2粒
' G0 I2 [9 r# G3 e( @. R乾蔥         2粒公仔箱論壇" ]% ~8 _& n4 W; F. g, B
小豆苗         少許
! b. @7 n8 @3 y橄欖油         20㏄公仔箱論壇1 E" k# A2 I3 ^" ^3 v' B

1 f( l+ |. }$ Z, W1 @3 X5.39.217.77【調 味 料】/ U, c2 b: m# W6 m, u" O4 k& W3 H
荷蘭芹         5公克1 d1 E2 q+ ~5 V
鹽         適量公仔箱論壇8 U* \& G( `" Q
白胡椒粉         適量
$ @/ o* f- f: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k3 d* M: c2 b' w2 e公仔箱論壇【做　 法】
# W8 r( x5 w6 X/ H/ K! f1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 \$ f6 w8 H7 m, H- T0 y
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
. J( B7 n9 M) A5.39.217.773.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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5 i; q2 u2 X; G6 `" L5 l" u5 ^火龍果海鮮盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d- K. z2 ]" z6 t/ A* @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# M2 q  V6 `+ P- L2 i
透抽         50公克
  g# A! K5 W" K( A蝦仁         30公克  {8 ^2 C/ I3 l  C* e( m
文蛤         20公克# j! y6 m6 Y1 C9 E5 i% K$ L% P( P
火龍果         20公克$ {$ J8 s" Z/ x+ T! X5 n
西生菜         20公克! c* S- b, ]9 L* R0 ?
小黃瓜         10公克
# a& y( r6 o0 t酪梨         10公克
4 U' p2 M6 A) n. B- v1 b, e  Q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: |& F9 k3 ]4 X' u
【調 味 料】
; ]: ^$ L% G; [( i- C0 ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         10公克
) j" @+ Z3 N) i7 j3 N公仔箱論壇淡色醬油         10公克
9 N' l, g- y6 h& F- q7 s5 Q7 G$ y5.39.217.77醋         5公克
' \3 l; P4 A+ F: v4 O! P) Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克/ r, Q5 Z1 i) [# X4 y* w4 n; ]
辣椒末         5公克
/ a+ {$ V& ?# U  Z: }
3 d* Y: q5 F: Y' U; Y+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ V0 b& g" s# \
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
5 R1 e: X% P. E3 O6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
. Q1 i  P% h  [5 p4 \/ a/ Z) [* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
" F! o0 q$ @% G. L4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
- S1 R4 y: }# y( S公仔箱論壇5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
! z* A5 H2 R% [7 x; m5.39.217.776.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

. \4 @- F9 H+ f, i3 u5.39.217.77龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
+ b) c  n- P0 t0 C5.39.217.77【材　 料】& }  G. _! [3 E& a* |9 B+ L/ |
活龍蝦         80公克公仔箱論壇7 o5 w( L  ^1 N! K% U
節瓜         20公克
( F" u' b( P% D2 b3 _6 j5.39.217.77彩椒         20公克
  I2 T% g1 w) J* R$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克公仔箱論壇- Y7 p) T2 m0 g' N
洋蔥末         10公克
( ~3 X& k3 t9 S& k! m  O公仔箱論壇. U/ K2 _  `7 X$ q0 H% v
【調 味 料】
! C+ m2 W7 H, I0 A5.39.217.77鹽         3公克
, G& a+ f3 X7 i# m+ ~% L; z橄欖油         5公克
+ w. G0 F. L5 r9 f8 V1 Mtvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克5.39.217.779 E% f# p6 l" J) R- U, K% U
5.39.217.77  `" ~6 M- i  k( Z2 h% F8 ?7 u6 i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 p! T7 q' g9 H* |
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
0 f6 q  l# S0 c0 B- P2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb; q9 b' n/ ~) @% P# C$ @+ v3 x
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。5.39.217.773 |% n# [$ P4 Q1 i$ A
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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) N5 j4 C/ _+ n% z( i3 n' y0 d菲力豬肉捲
& f- c# K2 \  V7 T/ f5.39.217.77【材　 料】: C& j" A- h8 [" u
小里肌肉         200公克
5 D! H, J5 d2 _) w; J9 Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1茶匙5.39.217.778 L* R) g) Z) a5 R0 ]2 b5 ?( k. p
蒜頭碎         1茶匙
: D$ U) C- N: n. F) c. Z公仔箱論壇蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb+ r4 a* n; K9 U  i6 N% l6 R9 F' }
奶油         50公克5.39.217.77% ^, P' ]- f( n& v, n/ M( K, O
白酒         50cc
4 q% i; j7 X' |0 j* R5.39.217.77麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! U. O! ]6 U+ h4 a( R' m3 ]
2 `, A" V2 l; E
【調 味 料】& V: g: d1 R' }  F; q. ^" Y
黑胡椒粗粉         適量
$ `/ S  Q+ Y4 |. L9 ~+ Y) h0 t/ p: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
8 H& g+ `& x$ Z  o糖         適量
. p+ ^* S# p3 e: x3 Otvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" t1 Y  T; W7 |! E( P

; ?! u% `' Z! r6 @& y. ~' A【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 L$ w2 A+ m
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
' d+ T7 G. Y' r2 ^) G* G2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
& t2 y$ `6 j2 C- m! ?: Z/ T5.39.217.773.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
# V* Z! c0 S$ T& c! P; r* J4 a2 T, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g1 l& }5 c' w' L- u
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

9 E5 h" @; M* G( d公仔箱論壇迷迭香焗烤海鮮飯6 S5 R$ w, p9 I- ?* F5 s
【材　 料】
& D9 ]+ P; ?1 e* S: D0 R1.洋蔥丁         少許
6 J% Z; e7 Y) b: Y4 x# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許5.39.217.772 k# W4 U, _6 v7 z) s
新鮮迷迭香         1枝公仔箱論壇) }, a- _8 Z& v4 K5 i
2.蛤蜊         適量$ P+ E9 N% i  ]8 U
花枝圈         適量5.39.217.77  B/ o1 |- ?( v9 i1 @  B( ~+ E
干貝         適量
$ w9 m5 p) D  A2 T公仔箱論壇去殼蝦肉         適量
2 L. O, R: k2 E公仔箱論壇扇貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb, h) i' {8 I/ |  S' }! Q# {4 i! `. ?
3.青椒丁         適量
! S5 F6 m% w1 U/ ?  x+ i紅甜椒丁         適量6 k+ O3 e. [3 Q2 r9 o
黃甜椒丁         適量
9 ?+ }' n, h  ^" [! ~1 i4.白飯         1碗
; u0 N" Q. X. U0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水         少許
* |: j6 M# k4 ?  D& R* ^5 E5.39.217.77起司絲         適量
4 q* h/ j2 l2 Ctvb now,tvbnow,bttvb6 j/ J! H3 z) Q: j# _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! k: M5 w6 g1 c' t
黑胡椒         適量
8 L4 H' s& |# n白酒         少許
- w5 {% [2 B- J7 I公仔箱論壇香草高湯         240㏄6 D( }& X3 e/ b, F
鮮奶油         2大匙
. }: ~6 }3 P- N- m1 @鹽         少許
9 |9 h" u( r2 E# V! f* ztvb now,tvbnow,bttvb9 k9 O) z7 c+ m2 H3 Q( N) K
【做　 法】
& n7 d0 d; Z/ @1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
# N- y: m% Y4 U: }( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  O+ I* G& Y+ X- T* j

$ P) M2 r4 l- L/ @6 z( v8 ~8 {
# L1 |7 o, E9 z( L9 _; V煎培根香腸公仔箱論壇8 w; z0 U7 X- K. Z
【材　 料】
4 P9 u" ]% E' _- @: L2 k- f5.39.217.77豬絞肉         300公克
, Y# q( B! w% f* P. O) b2 e培根         4條公仔箱論壇* b# Z0 G$ |1 m' E0 Q
紅甜椒丁         適量
% \  t1 |: C; {# m5 a% j; c培根香腸醃醬：5.39.217.77; |+ A. E4 N5 y3 T' y* ?
鹽         1/4小匙4 @* p4 h- l3 h
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% l& J9 h9 {& c
橄欖油         1/2小匙公仔箱論壇- z' P+ h7 X9 z
百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t$ A2 {/ b- C. {- ?
迷迭香末         1/4小匙; X9 \# S+ D4 A* G; ?. Q$ I% o5 C
蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 H* D- Y4 V& t" K6 W! N% ?! E
洋蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i7 ?, f- d- N8 G

6 ~) `8 F0 O' W公仔箱論壇【做　 法】
2 B) D2 c$ D. Ytvb now,tvbnow,bttvb1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。3 X( e4 ^3 c2 b& Y% u; j
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
* R2 Z5 l( t2 G" e& v7 |( M3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。: H# t9 X9 [3 w, H
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P4 x! @" Z" G* ^
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb: C8 J4 o% [2 X, }6 f/ F
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

3 K0 U. N& \9 z1 q+ K
% }; b4 Q+ e; e3 |( |, u公仔箱論壇
3 U& W5 Y* W1 Z4 _$ e脆皮魚派公仔箱論壇( |$ \7 q" y& L" W, s9 l  P7 b
【材　 料】
+ T) a* U. j" A& w2 E; B白肉海魚         1片
9 {4 O( j- G, i7 Q! J; l8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許7 b3 Z* B( o7 M
鹽         少許' T$ H. A: K5 U' h7 }3 G; S
麵粉         少許; Z$ Y7 r3 n; @
披薩麵糰         150g
6 \/ c5 [5 C* q% W0 c3 W+ z4 ~5.39.217.77紅蕃茄         1/2顆
8 q7 T$ G) e8 |4 I; {2 m3 w8 Itvb now,tvbnow,bttvb碎香菜         1湯匙
0 k) ~& n$ h" a$ o3 i起司絲         2湯匙
0 S8 V% G6 a: v) T  \0 q% u: d2 X5 Z公仔箱論壇4 y% i4 r; y* `$ k: O
【做　 法】
# L- G/ n0 P4 a; D  h8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
$ M6 K/ t5 C) Htvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
+ |  L  Z& R2 y" p1 T5.39.217.773.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
3 \: P+ I% i7 S8 P; t) z( I* t  C公仔箱論壇4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

3 X: }6 v) w1 F公仔箱論壇
% N! Q% q9 A1 `4 P7 M1 J公仔箱論壇( c# o5 V. S2 ^$ w7 f
蒜香鮭魚捲, F% M0 u) u* `# R& H" C: D
【材　 料】5.39.217.77% t3 T' [8 _' Y3 r. _$ H
鮭魚片         10片
7 l* d; N- b( |5.39.217.77洋蔥絲         50公克
/ x+ t9 R' `8 V0 n8 B' X/ o8 d, s5.39.217.77乾香菇絲         50公克公仔箱論壇, g7 C9 l& a# i5 R! a
小黃瓜條         50公克2 H1 Q9 E9 O: h9 f* p3 n* ^
紅蘿蔔片         50公克公仔箱論壇* r: m" Q2 X& C2 l7 O
白芝麻         適量
+ ~+ F2 E8 p4 L; o: O/ [公仔箱論壇檸檬塊         2塊5 H+ T3 j- Z6 ^  O& {$ Q. ~$ w) Z8 y
沙拉油         2大匙
6 s4 X) z- K+ G2 M" ?
7 V; H8 U% {2 @( Q& u5.39.217.77【調 味 料】
' g2 e7 T, B8 b9 x1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         3大匙' m6 Z; ?$ f/ l: V5 w+ N
醬油膏         3大匙
, h7 H! h: j2 o, Z) n% w; E( k5.39.217.77糖         1大匙5.39.217.772 c+ _& Q/ \* l% G
鹽         1/4小匙  I! ^3 m5 b: `8 I! O4 X) L
米酒         1大匙8 h9 x* Q, p+ s/ L! Z+ a& U
味醂         1大匙
, Q  m4 s. C. C4 L+ ^水         120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t5 ]/ s( x) b7 q7 ?2 C1 s

# G1 u' d  o3 u' N【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" a6 k# i( c$ b
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E: A* ?. l8 K6 \6 \( w. v
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
. J1 c6 O+ X5 j: I% l9 F, d; \公仔箱論壇3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。