本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-23 07:14 PM 編輯
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" v! ^7 n2 R- L3 U' w5 M公仔箱論壇鮮貝酪梨沙拉 公仔箱論壇2 a4 r R2 C% w, z2 X% `
【材 料】
V3 E& u: v8 y5.39.217.77鮮貝 50公克5.39.217.776 |* `9 ]. s2 k( O; q* M% I
酪梨 35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d* a) A2 a: O& W1 }" d; ~
蕃茄 35公克) t3 _* T( r% l. R# J) x
檸檬 20公克0 y* A' o# ~& z4 j
洋蔥末 5公克5.39.217.771 r& b6 u* [: @* S+ p. [; I
6 t0 o1 ^" T H) x! g! W) v' f) m【調 味 料】
+ E" h6 w; B# `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 5cc
$ o0 m. V2 a3 ]5 F# D紅酒醋 10cc5.39.217.77- H+ a4 F$ y" {
糖 5公克tvb now,tvbnow,bttvb, i4 z% x: k) a& B; c4 ~
鹽 3公克
3 E n& n0 X L4 x5.39.217.77義式香料 2公克公仔箱論壇& O, H$ Y. Y g% U6 I
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【做 法】
, ^# q3 U( u! l5 g) ntvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 _9 i) e' ?! ~0 _/ b; ~# t1 u
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
" K/ D/ t: Q8 \/ v7 g% i. n! X7 V0 l3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。! f! Y! Z! M1 ~3 x1 ?4 ~: [" A$ w
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。 |