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百香果蟹肉洋蔥沙拉. D% }% E9 T6 Q" K9 t% E
【材 料】5.39.217.77( W( n& h1 K$ n2 }1 o% I
百香果 2顆
! N# p- n1 Y7 |' xtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉 30公克公仔箱論壇2 w- v1 E8 b# c- ^% ~6 C# g- c" `
洋蔥 1/3粒
+ Q: D, M9 g( F5 n3 |$ b5.39.217.77紅甜椒 1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb7 {+ ~+ H: o. p, y3 J. O
裝飾材料:
0 p+ [' f) F" j, a) x+ R; i7 j6 N( T# {tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 少許
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7 h4 L" G9 ?1 m+ ~& @! `, Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】7 \3 j* W' ]: ]( U, }
白胡椒 1小匙5.39.217.774 [' M1 |7 h* G- f
鹽 1小匙
o# C& g: [7 _! l香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! H0 J6 p$ r' {
黑糖醬油 1大匙: |4 o: F: G+ D
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【做 法】
; D: ?# a( b, v8 \' mtvb now,tvbnow,bttvb1.百香果洗淨對切,將果肉取出;香菜洗淨切碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ k$ W) V7 Z5 E2 b) @
2.紅甜椒洗淨切細絲狀,洋蔥洗淨瀝乾切細絲狀,再泡入冰水中備用。
& T% V2 R- \) [8 E8 z3.蟹肉洗淨,放入滾水中快速汆燙過水備用。公仔箱論壇( _8 \, d4 p& P' |. i7 i; F
4.取容器,放入作法1、2、3和所有調味料混合攪拌均勻後,盛入盤中,再放上青蔥絲裝飾即可。 |