BeiDouChef

L'entree 前菜
9 |$ Y! r* ^& E, q& R6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜公仔箱論壇# u% j0 b: t- ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ f0 e( ~! L, L, O2 y+ K
tvb now,tvbnow,bttvb4 X2 x0 }7 c' q& p" H2 X( F

$ b6 ]7 t9 j! T1 C: Y  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
# F; d7 ^! [0 z! Q4 S1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. C# F7 }  E, ptvb now,tvbnow,bttvb進口田螺         8個  n6 v+ O! ]8 r' x' o5 x
紅酒         適量
1 h6 N( q0 l$ m鵝肝醬         少許
; r- F- G9 n# {: m/ v馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B1 j4 h" Y7 \* I- a
tvb now,tvbnow,bttvb% }! L. _9 H5 K: d( P
【做　 法】
: I( m0 k, w' C) ^( L1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。公仔箱論壇2 z& X5 g* F" j2 V
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

BeiDouChef

6 ~6 P7 e( l: I7 H! p/ C
焗烤田螺         公仔箱論壇' ]% q4 R" v" m8 j+ a- c$ ?
【材　 料】
0 \0 g6 \, \. V  {6 P9 b8 ?+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭田螺         18顆公仔箱論壇: e) I) [& v5 j# }) k( b
蒜香黑糊椒醬         適量
! t2 W1 H8 n6 K) p9 l公仔箱論壇起司         100公克
( ]0 v3 e8 C1 k  A$ o8 G$ r6 j+ y: J: e- H7 Z1 W; q1 u5 O
【做　 法】
+ L" |( v" `, `" I6 i9 U6 ntvb now,tvbnow,bttvb1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。5.39.217.770 y6 y9 o4 g& W, W
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
2 Q0 {: z) V( E7 U; d& ^! F公仔箱論壇3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

+ @! @9 s4 `9 k5 w4 i* X3 r6 b
焗烤干貝         3 i0 p  L0 E/ B; i3 |; P. U- _
【材　 料】5.39.217.77! K+ }9 B8 Y/ B/ x, _
鮮干貝         300公克
+ Z) M; N, ~! b: J9 }2 {% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
. c4 a3 ^8 L' R. |公仔箱論壇白酒         1大匙# k+ v' Z7 g$ X
蒜香黑糊椒醬         2大匙
. D6 e2 K6 `3 f" m  e起司         100公克
' Q- b# Z  v  E; rtvb now,tvbnow,bttvb
8 O* Q% u1 @. y( H( a9 F( Y( }- ]5.39.217.77【做　 法】
) K' {6 V+ \" P0 o3 i- d5.39.217.771.鮮干貝洗淨備用。
( h- K4 Y3 Z* S: _, r2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
! x# B$ G/ t# `+ ^2 {公仔箱論壇3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
& _$ O" e! G- w" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

) u6 U/ M9 g1 o( C7 {起士烤田螺        
8 \( f* o/ a+ _$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 H9 g' ^' R3 A: }, c* k- V1 bA.田螺肉         8顆
$ M* w: S$ K4 E/ e; D- ~tvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]* X& o" W  V+ R5 m3 p* J3 D
大蒜碎         8g
: M* l, }# Y4 D0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭碎         8g
$ x, T6 @" p8 ^; d& ?9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15g
$ u8 r  e5 V! S: }# M7 h紅酒         20㏄
+ r. {/ v' J# c7 F. ptvb now,tvbnow,bttvb高湯         50㏄公仔箱論壇6 ]- V, V0 A7 S
C.義大利香料         適量5.39.217.779 j; `( X7 d, a* F5 F# j
麵包粉         15g
. c& F- H  S, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤用起士絲         20g) w+ B/ g0 p9 [& B  f7 T; W
帕瑪森起士         10g
$ n) N# r# Q* q! ]2 |$ l: @5.39.217.77公仔箱論壇( O( j: G# r1 F+ P, m9 \1 B
【做　 法】
& G1 i  j5 E0 `* |3 f6 w. w' |5.39.217.771.田螺肉洗淨備用。
+ T0 `% c% y' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。5.39.217.776 K$ ]; D8 M9 W" O
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

BeiDouChef

6 S& e* u: y: X( B1 q5 mtvb now,tvbnow,bttvb烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb3 S: J# ?" _+ E. K4 Y- q6 r
【材　 料】
) [. t1 p$ R. \" ~+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔         600公克tvb now,tvbnow,bttvb; F9 H: z: Z0 ^  _& G6 K+ c/ n0 f
檸檬         1個8 J' d( x; i, `* |& {7 M. d

5 N+ f+ l$ }. [0 i, X/ ]$ D: [9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. O  J$ ^1 d  E2 u7 `
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
8 j& T% D) Y7 v$ ?9 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
7 V7 b2 S/ }. x# S9 O, P5.39.217.773.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
6 H8 q. W: d! J公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇7 V6 E# y* ?% ~# Z! ^
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

BeiDouChef

公仔箱論壇; G# [! M8 Z0 |1 V2 d) Z+ P  E
焗烤生蠔        
+ T6 a% o( v- V5 `' S2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 I# n- ~$ m0 U5 ~8 t0 X& Y
生蠔         8個
3 _' f5 X8 w7 \* ~1 [8 D, q4 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
! B* k4 D% H" G, b4 H9 J. h蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: J( a2 d) f  M, M5 m/ ~" i3 Q* f
奶油         20公克
- A% K' u2 _* M& }1 p( b' x公仔箱論壇乳酪絲         100公克公仔箱論壇+ V8 s6 g0 ?1 j" M! Y
5.39.217.775 \; M$ j1 M- c: l, ^1 q# a9 n- T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z  _# w3 i1 b+ Z" ?
胡椒粉         少許1 d) J) |6 o0 P" A6 e) s$ Q) M
鹽         少許
6 ~8 T. g  h. U: U& q9 ?
; d" x/ b$ q  P, n2 p/ H公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F* o- e" f1 b
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {4 H! m& W" M. M( v7 C1 F
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
8 {. T2 n) {) T) W4 g公仔箱論壇3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

BeiDouChef

! ~! {- E/ Y5 ^1 ], }" stvb now,tvbnow,bttvb奶油扇貝        
& y0 K1 |( b1 Y( ], h2 p5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ z7 F" N9 `$ b- h; F/ U
材料A：! A; U9 [) D$ O. m3 |) R" P/ e; u
扇貝         4個
( N6 u) H- W" `6 a材料B：公仔箱論壇$ V4 V+ L& V" l! J( |0 R( d
蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p: t. N+ o  a# A" s3 h6 Z
起士粉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]4 E, a& w; B
麵包粉         60公克
  S+ f; y9 @* n( T" D: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克# C& y: ~$ j$ n( U9 Y! J
橄欖油         20公克6 m9 n/ x- s" S
白酒         1茶匙
0 e$ k( Q2 i. V/ z! m: e
  q% w, w+ L- [, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 S9 b$ b. b8 D) U0 f' a4 j百里香         1/4茶匙公仔箱論壇3 y# A( q* _- D
鹽         少許1 \6 I  Z, A; f7 }& W- [; C7 d; J
黑胡椒粗粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r: t" L1 Z% \7 l' @% k
巴西里碎         1茶匙& W& `6 P& [8 F6 Q2 B2 Z

4 N9 p; X- T4 v3 h4 L* W3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 Z% Q7 O8 A% w3 I) d1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z+ D! ^1 m2 ~' G+ q( t/ l& @
2.扇貝洗淨，備用。
+ N- L; g5 J  ~- H. g( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
; B: k# z5 i/ M/ ]) l1 A5.39.217.774.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% Y# M. ~; y3 |
鮮蚵蕃茄盅         tvb now,tvbnow,bttvb. y* O: Q: b5 r" Z
【材　 料】5.39.217.775 H+ Q+ \* j; v: |
鮮蚵         150公克5.39.217.775 _5 T; k* p, y, |9 n" r
蒜末         10公克0 Z  B. L: N4 m' q3 X
洋蔥末         30公克公仔箱論壇/ `* |; O9 ?5 \; J' I7 A
奶油         20公克
- ?  [9 G/ _" C) D$ y  @5 X& l5.39.217.77奶酪粉         適量
% o1 D3 c; K! U% A牛蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \4 M- s/ K$ ^' k  y1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O* t% O# _! x% O: {
【調 味 料】1 Z; c) }; K5 z/ M
鹽         少許
7 Z5 T8 c3 {) x6 z1 Z: d( c酒         1小匙
6 I/ D; `. B. J4 T! F5 r胡椒粉         少許2 ]1 a1 d, ~# r, r2 E
5.39.217.77$ \) M" l% y3 _7 Z
【做　 法】公仔箱論壇6 n6 b. Y5 l$ ^7 |; c% g& y- e; o) C& _
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。9 T2 k0 O3 l7 {" q1 {( `+ u
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R- i  m8 g' \; n+ K" ?5 |3 Y' u. Q
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e: E* q( ~6 B9 ?+ r9 N$ d
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
0 K7 r& B9 e6 g  w5 A; i& ptvb now,tvbnow,bttvb5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

9 h: E* D+ y1 C3 L
檸檬雞柳盒          
9 F9 e: B: E& o: e" o& Y* z【材　 料】
. E2 V) y2 {- \原味蛋餅皮         2片5.39.217.77' f. y- l& [( X2 {6 q1 P
雞胸肉         100公克
" n8 j* ~: A; E% h3 Z& c$ p8 H美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W; N. n; n. y/ j+ a
起司條         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ^1 ~3 [7 C& v/ \; i

  B" ~* W% Q1 N0 w" h( T4 i【調 味 料】5.39.217.77% w* O- E& ~4 o9 j
檸檬汁         1茶匙
. S4 R7 Q) \( O, `8 Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^, z2 U& X/ M9 ~
沙拉醬         2大匙- P5 X9 R9 s' m" r1 ]% c
tvb now,tvbnow,bttvb7 R; m  P& c. c( s0 X( g6 b; \4 F
【做　 法】
: S7 }9 O/ h. Q" x% ^, ]4 C5.39.217.771.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
) j: j9 t! e+ M  I9 s2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \' Q* }: y0 {& D1 w
3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇* G3 m0 T( r$ b% y
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
+ K5 ^0 a( O2 m- p  c9 i) r  P( e5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb% |' K) d6 z7 Y' F  R9 s& Q
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

  x- G$ n$ t% R$ T) f' G6 N* n5.39.217.77墨西哥烤雞翅        
5 c1 Y+ ?' _$ s4 d* v- a9 a  ]4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇+ c' n% B, y7 T/ [" \; Z& A
雞翅         150公克
/ r( P1 f1 `8 G2 \熟白芝麻         適量
' u- N  w7 w2 B6 }! ?+ R+ T6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥烤雞醃醬：
) y4 _, _0 L& t% Z( i( D鹽         1/4小匙
2 i# R. W! q2 Z8 N公仔箱論壇墨西哥辣椒粉         1大匙# d! c8 |" V, H4 T+ {/ t
橄欖油         1小匙/ D; f# o- s7 J- L
白酒         2大匙! f! k( P8 _2 Q8 R  p  h. k, Y

* |  U9 r; f9 p4 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 v; \4 w" C& F9 U1 o, A2 E* B
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
$ C. P. _1 \3 I公仔箱論壇2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
& c* Q5 L) G8 x7 Q  v8 w0 [3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。8 D: z4 @/ S5 v2 k$ l7 K" K% O
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

BeiDouChef

7 h1 [9 s- I0 V* ?3 Htvb now,tvbnow,bttvb烤三節翅        
. J" Z  H+ ^/ o$ g# G5.39.217.77【材　 料】
! k8 W/ n/ d. }  A' Stvb now,tvbnow,bttvb三節翅         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 y6 G* G: _* N! n! m& }5 z
生菜         適量
) V' I: c: @+ `' o! U2 a3 {) F茄味燒烤醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d- q. N) q6 {0 }+ W/ d' r; @
糖         1/2小匙
0 S( u5 q2 V: h; ^0 V/ z6 N5 |tvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1小匙
5 i: i8 \! ?+ t蒜末         1/4小匙
" L9 q0 [, @: f1 W5 z( d# k5.39.217.77蕃茄醬         1大匙/ X2 f) o$ T! C" ~9 F4 }
薑末         1/4小匙
/ _- V) I2 w" w; r; d公仔箱論壇酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F  S. l0 N4 x4 r( S  _8 K4 Q
醬油膏         1小匙
+ T; [  n5 k; }) x1 j! Q9 M) m5 htvb now,tvbnow,bttvb- J' r5 v+ e$ U9 W  a& }
【做　 法】公仔箱論壇* Q- d: ^) _$ F# m3 O
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
' p  @4 i. a. t2 l+ ^6 Q& U5.39.217.772.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
. V; b% l: r- e7 q( F+ ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。公仔箱論壇5 Y. a) s& m/ s5 Y  w% X
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

BeiDouChef

; W3 A$ s( b0 Y7 ?5 B辣烤雞翅         公仔箱論壇0 H1 }- X, |# C1 s4 G& S" E
【材　 料】
! j: c& v" k$ g' N1 U- B/ G# B. Stvb now,tvbnow,bttvb雞三節翅         6支
9 V' ]' R4 M2 @6 F& C5.39.217.77【醃　 料】
- P6 ]/ D( Y' I6 O4 ^" |) I5.39.217.77辣椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }' R6 }. ~+ w: x
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q4 X6 d2 q- p3 Z# u; S
糖         1/2小匙
! V& N) c, x3 l; T! T" C: Ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙
. k1 d( w' m& L0 ?3 G5.39.217.77BB辣椒醬         1小匙
: |* s! q1 o" }2 F2 N7 {; s5.39.217.77酒         1小匙
3 p1 i6 t) B8 d3 |6 c* Y0 P2 V' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n5 R; [& g9 |  q0 i; A, H% V/ u【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 \, L! s. ^- @) |8 Y
1.所有醃料拌勻，備用。1 @  q2 X$ y9 x. P0 C6 N
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A4 `1 ?% P9 F$ {
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

BeiDouChef

8 [* X7 g  _1 d( A* x- \$ {  O8 H
香蒜炸雞        
( i: p) ^5 b) w9 g【材　 料】
. I3 U( o6 W; C% J$ [/ v* t- @- q& r雞小腿         8隻/ p- V- F* E) t' l; U/ {$ M
香蒜汁         300㏄8 Q6 ^% k! N5 n* G6 P+ `. L. J
太白粉         1大匙% n' K5 X+ E& {& e' v
公仔箱論壇, K3 G9 U6 W& z% s8 F# q
【做　 法】
' U4 s5 x: l' p) ~' l( \, n1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
0 v9 x  W3 `4 N7 Y$ A5.39.217.772.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

5.39.217.77, ~* R% y* K) l
芒果優酪莎莎雞        
" I2 K: T* _3 D$ \" l2 v公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77# p9 O/ |* a$ Q' _( o
雞胸肉         160公克
3 I5 R! d( I$ V8 f" a# M2 O/ d+ k公仔箱論壇美生菜葉         1片
3 Q' A6 n. `& B) F$ s0 o紫高麗菜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k# u( t  w8 g( o2 @5 c
莎莎醬：
% R9 m" b) A/ g1 p  }芒果         30公克
/ G3 Q- x/ X- P( V3 u+ ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒         3公克tvb now,tvbnow,bttvb- ^' f& L* c4 b, e. Q1 c, h
洋蔥         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [0 f( R, b6 \$ [" N7 N  d- ~
香菜末         3公克
. ^7 A3 o* n, I% \tvb now,tvbnow,bttvb統一無糖優酪乳         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i7 ?( K8 `7 O- n& ]* f3 ^! l; T
鹽         適量* ]; b+ n$ _4 |& L' i) z
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [3 Z( M+ U8 U" b
橄欖油         20㏄
* d0 v# Y: P. I! c. P公仔箱論壇
8 \# }- T' f; S. G【做　 法】
6 d: \# C2 i! I" E: _2 P1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
% F. s) D- q/ c2 z# Y5.39.217.772.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
/ f" y. g' s  d1 @" otvb now,tvbnow,bttvb3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。, _3 e! k  z1 V0 L/ B% e
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \$ {0 A9 I1 b* K  S7 t, w6 T
蕃茄沙沙炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R# Q  R& \* |, B# ]
【材　 料】
: q% e0 j" S# P. j棒棒腿         2支
8 v2 ~% n* c( B4 P. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e' @3 C! I& L* U* i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& L+ t3 I' Y, }: @9 ^
A.蒜粉         1/4茶匙
5 S, q6 G# a- i2 m# ]2 ?/ e7 a( `公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         1大匙5.39.217.774 c/ `9 [( {( i9 T2 {  q
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
" M5 A! y' V# |tvb now,tvbnow,bttvb
  t# X0 P% }& R1 S9 d* r【做　 法】
5 f' H' J+ X. ?) C5 A/ @- Htvb now,tvbnow,bttvb1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。5.39.217.77( y) @1 u7 Z9 A# g
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。! e4 E/ m; m0 }/ {. D
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。