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Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜5.39.217.77% }: @ {, c% z+ O
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
* f2 G1 D; @ o5 _/ M5.39.217.77【材 料】
) h. W7 T3 o( a: P進口田螺 8個
# i$ Q1 ]+ A1 g4 P" `( _tvb now,tvbnow,bttvb紅酒 適量
" {0 E0 B- F- D( b- ]) V: O鵝肝醬 少許
( } S5 d, T3 X7 d! r! |! @tvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司 適量
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+ ~8 j7 H, |! B$ a& R1 {' s4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ c; o5 {, P- X+ U! ^
1.將進口田螺洗淨,去掉雜質、腸肚泥後,先以紅酒悶燒燉煮,再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。tvb now,tvbnow,bttvb7 N% i+ J7 e. S8 v# b
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁,上面再擺上馬自拉起司,放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。 |