BeiDouChef

L'entree 前菜
; w6 I9 M( g5 f9 e9 w# s, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
" ]  R" k8 M) ^$ j- V9 T! `3 t' }

: `) \5 N5 z2 }! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e: v# Y' Z7 D' ztvb now,tvbnow,bttvb巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
/ f% Z0 u9 V% X; I" c* e【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T; P' G/ \. l+ k6 U; F  {9 O
進口田螺         8個tvb now,tvbnow,bttvb0 @' R0 J- j8 K
紅酒         適量
7 ], Z. f8 k/ B& L' l鵝肝醬         少許
9 l( o% x- E# P: n7 }" U4 u  q馬自拉起司         適量公仔箱論壇0 [1 ^$ _. f. m9 F/ J/ H
tvb now,tvbnow,bttvb3 w/ c! K; o" ^. U) y* z' Q2 s4 W
【做　 法】
: C+ y& z; T! ~4 ~& Atvb now,tvbnow,bttvb1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
0 G: X( K  F2 `7 x2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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7 Y0 v) @, L; L5.39.217.77焗烤田螺         公仔箱論壇0 Q6 @( d" h1 {) L# ]  P0 b* @$ I4 C& o
【材　 料】5 s' ?3 ^. G" G4 d* s  x6 O7 A
罐頭田螺         18顆
+ I2 _' c' ]/ ]# i公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb. z) J3 I4 X) l+ x5 {9 f9 W% S. Q
起司         100公克
# }$ v- B# N+ ]7 x* {& B; ^8 W6 F; v$ B2 x+ I: T& Y; m! [
【做　 法】
# q1 ^$ u+ ]' _  G0 Y3 Otvb now,tvbnow,bttvb1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
2 X# p2 A5 r9 m  E- Y2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
3 `- E: R/ f* M" ~2 ^0 e5.39.217.773.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e' ?  E# z$ u  E* f5 F+ s) y
焗烤干貝         公仔箱論壇* @/ e* u: G( u$ M& ^3 @. H, Z) H
【材　 料】
2 n" y# Q# a; ]6 S2 V. k鮮干貝         300公克5.39.217.773 R( J+ L- K  |5 s) H/ `+ u& o
奶油         1大匙
5 t0 j) t, Q* ~" s3 b+ U公仔箱論壇白酒         1大匙
2 a# \2 ^4 T* H3 _0 F$ g4 J) e公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         2大匙
6 n* e/ K0 c: Qtvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克公仔箱論壇& q( I& ^. ?0 A: u
5.39.217.77! L' C' c" Z' R* ], J# }
【做　 法】5.39.217.77' F" f7 \8 c3 T' d' f5 _+ A0 V& G1 ]& o
1.鮮干貝洗淨備用。" ?7 w  [" G8 V/ [3 E
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.77$ l+ u- ~9 _! O; V1 c9 |
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。- J% M4 U5 E. k) x  e# ^1 e6 n
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- _  c( g" c2 C; ^- P* w; W4 ]! w起士烤田螺         5.39.217.774 ?, `8 B" Y9 a
【材　 料】
( h: M* S' D8 }5 n; E8 ]& T. v5 hA.田螺肉         8顆
- ^/ g0 B4 {) i# m9 C1 e公仔箱論壇B.奶油         15g
! Q% F. U# {  _; e" ~/ y大蒜碎         8g' s, i. _5 I4 ^" v' R
紅蔥頭碎         8g8 l9 Z$ a" q9 B% Y* F/ L) |4 C+ l
洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o# U$ [' C% P
紅酒         20㏄
! Q) r; D+ u+ T, H6 T9 Q2 c# y高湯         50㏄
9 }& e; O) O/ V. `, L* \C.義大利香料         適量公仔箱論壇6 u6 y; p) f9 R  o
麵包粉         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [) t1 p0 F9 d. W9 i
焗烤用起士絲         20g' r+ w9 X* Z) Q5 Z" Z# W% b
帕瑪森起士         10g
7 j* |% x' }( S& S, k) v* \5.39.217.775 ]/ ?9 F: T3 `0 D9 |. O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  Z  s4 r0 P5 Y9 S& o
1.田螺肉洗淨備用。
5 v" l3 O2 Q& C- N4 J4 R2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
# c7 `2 z+ K; \; r/ {: m  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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tvb now,tvbnow,bttvb, Z  }$ @5 O4 B2 U: u+ L" [
烤生蠔         # A7 u; [1 A+ m8 f  Z* q8 t/ R' q
【材　 料】) _- V' L. {: H7 T& F3 x
生蠔         600公克& W1 h8 L0 d" K. z
檸檬         1個
0 j- W; Q+ e- p3 C) s% D2 w7 ?( M公仔箱論壇9 o' g4 n8 ]2 {: m( Y. `+ ^! |
【做　 法】
: r5 P* E5 r6 q5 xtvb now,tvbnow,bttvb1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。公仔箱論壇" K$ F2 T. J2 v; t, ?7 M* Z0 G
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
) t9 C, o; o* E1 g! K8 D, [% k2 Itvb now,tvbnow,bttvb3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。4 |) v" C* C' W  \
【備　註】5.39.217.77+ C- K' _1 n% o$ y7 G1 a
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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5.39.217.77. Z% Q9 p7 u4 e: q
焗烤生蠔         公仔箱論壇  Q( P: K- j; S: S# S5 m
【材　 料】
. [8 _0 W( D, L1 ]' Ktvb now,tvbnow,bttvb生蠔         8個
: f3 j: X2 v0 {  |洋蔥末         50公克公仔箱論壇; y/ ?; j$ _$ x
蒜末         10公克
+ _# f  F  q6 d. [0 C- {5.39.217.77奶油         20公克
" o& D1 X* r5 R, W& D5.39.217.77乳酪絲         100公克公仔箱論壇% o6 S- X8 I, ]- P1 ~! k' I

' c5 K, s( T3 j  F1 h+ F3 j, b公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇3 ~# p% I( N9 }6 N, X
胡椒粉         少許0 @" H# J3 T  \/ R
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) @  K4 H4 ^5 [" W5 T$ [1 T
5.39.217.770 y+ `5 H% r9 N9 ?
【做　 法】( S, S. y# H* j2 q$ \
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
: P; g, B1 k- l7 M1 A' u" {# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \2 e& d2 \' Z' {
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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& A, n: L8 C8 [! Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油扇貝        
5 x! H) z& a, V4 C" T【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D9 P" ?( f6 g* X3 f4 D6 E
材料A：
( R1 l, Q( `1 {' W) `. |8 {5 S扇貝         4個5.39.217.775 b  n; ?; b; ?. W* \
材料B：公仔箱論壇% T( c& Z) [: D1 }; B9 c
蒜頭碎         1茶匙
$ X% L9 b! S! c3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         30公克
' i7 O, Y/ w  x6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         60公克5.39.217.77- U8 L9 K7 O/ F) m) m  e
奶油         20公克1 p5 {4 Y" S5 C0 D: E
橄欖油         20公克
. H3 D+ K' H, W- Utvb now,tvbnow,bttvb白酒         1茶匙公仔箱論壇% T0 T( M3 Y$ e; d! v
5.39.217.778 h# \' e+ O) D) f* d
【調 味 料】
9 V9 g" z5 l! ?% H6 N% }; a8 ftvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4茶匙
* |; H( ^% o' p7 H( D0 T; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
- p3 i7 `0 O! c公仔箱論壇黑胡椒粗粉         少許0 a/ ^7 y) _8 Y  T- O% e% W% b) G
巴西里碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j2 Y' S( ~" T3 Y) S/ `: R
tvb now,tvbnow,bttvb: c; g4 r7 a& d) w) F# e
【做　 法】
9 y& {9 d- A1 \6 `/ H$ ytvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。5.39.217.770 o) P; ~' Q$ r' O
2.扇貝洗淨，備用。
! a- I) F2 e( G/ V- t( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。! a: e3 m* V5 E
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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! L1 s1 u& {! h; s7 X公仔箱論壇鮮蚵蕃茄盅         公仔箱論壇8 _! u' f9 R% J' Q2 K' B
【材　 料】
3 F; t  u. I; Itvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' U' ]& V) `* C
蒜末         10公克公仔箱論壇  a/ y3 H' f2 D/ Y) Q
洋蔥末         30公克公仔箱論壇% i6 W/ h* C" E9 T0 `
奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 X: C; E" Y9 W, v( m# [4 x( o- e
奶酪粉         適量% I9 v# j5 K6 a& V
牛蕃茄         3個0 f3 w: @2 `0 |9 C

- m* r1 |6 B, z" `4 W6 k& P( htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" B0 `* t& s) X& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
1 I. @; ~1 m  {5.39.217.77酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r$ |4 {9 D( d& G+ P
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H( v4 G3 ^  w

1 U# b2 @- g' ?" O% N+ v7 t( I【做　 法】
, ~5 r" i5 J+ L2 g3 H% K3 G& L1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。公仔箱論壇5 E2 U& {7 F% x
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
# Q$ s, P) {7 t' h! J0 Z3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。5.39.217.77: M0 N# c. @& x& R- _  Y
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
& z2 T; y! s: `8 v3 |" @5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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2 E* v$ o9 E1 d, c/ [) ^檸檬雞柳盒          5.39.217.77: c: e  L) R. n; C! Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# K- S0 I" L3 f! P8 L+ A
原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L: C' e1 w, Q2 l+ L
雞胸肉         100公克
: y* Z( Y. Y4 ?; Z! s) Z8 _美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ }! ~% |. J3 O* W# V  i0 d
起司條         20公克
, U. D+ ^  m8 X  g2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ S- @# P& M& H5 v7 m8 r% wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A7 s! ^4 s4 E$ @7 ?
檸檬汁         1茶匙
% p% M7 X2 j( t5.39.217.77醬油         1/2茶匙
$ H+ K, k% ?8 k# S4 ^& d$ e  \沙拉醬         2大匙
4 ?% b  z( R# i3 P7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g. k7 V' Q5 ]% e$ k7 C
【做　 法】
* n# ?8 h7 T+ P5 q0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。. o, Y! v: b6 A& B% Z( z
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
: x3 J; M0 q8 Q/ V8 M3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇! l- U; B4 p/ ]5 V
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
  h7 G* V( @. l& k* H7 |4 ?5.39.217.775.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb, l! H* \; ?$ C! g. g/ w7 N' F
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% H4 H* O& }% v, Q
墨西哥烤雞翅        
9 P& Y7 p3 u: D" d% R- K, b& ~' ~公仔箱論壇【材　 料】
/ W, H8 i- X4 E) X, A9 ^" v" T* C5.39.217.77雞翅         150公克
9 N& ?1 m3 I" P" L熟白芝麻         適量
6 R. A! d$ s) D4 d- d墨西哥烤雞醃醬：
5 b0 D( i) g9 W5 {% F' l5.39.217.77鹽         1/4小匙
' z. u: N" v3 c' e0 {& U8 o' itvb now,tvbnow,bttvb墨西哥辣椒粉         1大匙
* `6 g0 Y. F: I$ s8 [( P, n' vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1小匙9 z. l! _4 i; D
白酒         2大匙
* M! G( Y5 ~  i! u2 B4 ?5.39.217.77
9 N2 v1 w3 p1 Z% z- K# i; ~( vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) J2 `+ x2 B! R! [tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。! `6 c0 ?- h- d$ `% W1 |& @6 S
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 C* D; Z/ u& X  B1 e' |4 x/ I' b! F
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。公仔箱論壇6 G# s; e0 ~* L6 a# M- e3 h8 S
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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6 f8 [1 S; o4 A( o
烤三節翅         ' S3 N+ U$ Z* P7 Y! ^8 T6 b5 m
【材　 料】0 g( {7 ]9 m* a1 Z8 e
三節翅         200公克公仔箱論壇9 r) g: `* e3 T6 R7 D8 a/ F( L
生菜         適量
; G, V: q2 Q! s0 J5.39.217.77茄味燒烤醃醬：
3 S4 k( L. g9 [5 p. v4 Q# O2 w1 dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙6 C. X2 D) n+ s- U# r
蔥末         1小匙' K1 Q  C; @+ E0 @3 {
蒜末         1/4小匙- W7 B$ T: [5 o7 w$ e
蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z, O. `% w1 E$ I% d
薑末         1/4小匙- M; e& [; f) j
酒         1大匙0 X" X( g4 D7 @6 i+ @7 v
醬油膏         1小匙
; n: S* S) S; ~- T- u8 H* Y9 }- w+ c, E% A
【做　 法】
/ B# H* p' P* N5 ^/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
+ P$ p& _# C& i6 C2 L1 A( `2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
* @$ S) l; x  N8 b# ?: Q6 Q公仔箱論壇3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
+ Y; m5 x% z" V0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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2 l2 k6 _' }5 M
辣烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 Z) h7 D9 v8 Y1 P
【材　 料】
% j: v; u% _8 Y7 V( _* o雞三節翅         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W' X# \/ e$ e3 u
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O5 y9 G9 N8 E* I
辣椒粉         1小匙0 R2 Z% V5 n/ R- ?; v
醬油         1小匙5.39.217.77; _1 A1 `$ f/ @; x- R
糖         1/2小匙' {, C. d# X/ c( h, s6 Y9 U
白胡椒粉         1/4小匙
5 j0 b/ U) E/ C" O4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BB辣椒醬         1小匙
) O; H! d$ K7 v& ^酒         1小匙
: z# G. ^* w' m: h5.39.217.77
& A( `/ W' d. Z4 R4 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 _" E( g* ^& f# }- E7 q% K; h1.所有醃料拌勻，備用。
0 Z  ?7 e+ z8 C3 s, y& E5 f2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 g5 r" V2 D3 o% e* ^/ n
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]3 g6 r  z# |1 k# s6 j* ?! V
香蒜炸雞        
) R! T/ q+ @5 I& q7 }4 ~2 L公仔箱論壇【材　 料】
1 w5 |$ P: }  o7 f' N: S$ [$ n公仔箱論壇雞小腿         8隻tvb now,tvbnow,bttvb. _1 G+ J4 r  m6 K) `/ q
香蒜汁         300㏄
% |, w0 P5 {: I  i: D" a7 u/ i太白粉         1大匙' T& w; t) s$ \% F" [

3 i" X9 Y1 _) n6 ^' r: ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.772 s7 C6 D9 |  s/ n/ q4 f
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。: R0 \7 h; ^9 n1 V7 s6 s
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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5.39.217.77% Z' I8 `9 d# ]2 p
芒果優酪莎莎雞        
' M9 ~- O+ j8 i7 n【材　 料】
+ \5 z" G' V4 ^1 K% J# B雞胸肉         160公克
  }2 E' S& G3 P9 gtvb now,tvbnow,bttvb美生菜葉         1片
9 _9 z; a/ @* E0 o8 B紫高麗菜絲         少許
/ V' N! C5 E( h% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莎莎醬：
+ O8 a/ C& M# R1 ]芒果         30公克) T" A% U6 R+ d
辣椒         3公克6 j9 k  G; G1 h# n* A. q0 ?
洋蔥         5公克+ X1 d# `2 v. K7 O1 A
香菜末         3公克7 Z; |, R- @" A
統一無糖優酪乳         20㏄
+ S: l6 j7 u  V) L  L" }% i  ?鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 l. W# C& [  l+ ^; N
胡椒         適量
  n0 A4 B- ~2 w0 @3 w2 ?" |. m! Z公仔箱論壇橄欖油         20㏄
7 k& @2 d5 h& m. B5 dtvb now,tvbnow,bttvb
: |3 o4 P4 m, p3 A( }  W4 J" stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 e8 b0 Y/ c* W7 c1 S5 I. a# }tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。5.39.217.77+ O$ h% Q' o6 t- q7 v2 k
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e1 r" @7 C, Q: T' F/ e3 ]
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
0 P+ z( t7 W: R3 H& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞        
$ V4 N/ h. ?. }. a+ a【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 K; B! X) U1 A3 G  t
棒棒腿         2支
1 x- O! M$ X/ i4 Y" Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ g; O+ z3 j( y+ i5.39.217.77【調 味 料】
, |- N! k: h# Y; X. _6 a9 }' JA.蒜粉         1/4茶匙5.39.217.77, }7 [: i7 }. E+ G6 J' A
蕃茄莎莎醬         1大匙+ ?8 m% ?) w2 H' y6 q, B% s
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t) a) \* D1 j; z

% P# S" p1 y7 R6 u【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d2 F* q. o, r, f' f! n5 c4 ~' ~
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。/ C$ ~2 }: z: ]. W" X2 W2 e
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
" [6 ?6 W! @* |公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。