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L'entree 前菜公仔箱論壇1 X1 @# _$ D+ n/ w/ L) h' [6 ~; F
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜/ R$ k9 C0 A6 Q+ t3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]. M. E- c  [/ q7 d

0 Y' ?4 Y: f7 A$ {$ f0 u# P9 k; Y. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 ^$ D' {% f0 M# A* [2 {
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 1 E1 y1 I- \7 t, L2 B' {# O8 y' A
【材　 料】
& U  [+ n" R3 j2 O2 S公仔箱論壇進口田螺         8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g# N$ p0 P8 z  r! d
紅酒         適量
# C4 X# |+ t6 q( T公仔箱論壇鵝肝醬         少許
: w- r) T: _5 E馬自拉起司         適量
: v7 P4 A3 B, w. i5.39.217.77
- W! Z8 e7 [( u公仔箱論壇【做　 法】
% R/ }8 [6 Y3 \. W; z! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。$ u  Z9 u' v& s
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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公仔箱論壇; m# q0 F; M3 g. j4 N  d6 Y
焗烤田螺         ( k/ w6 ^% `5 p" I/ B9 @
【材　 料】/ q, c' D: ?- B0 f2 \
罐頭田螺         18顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k0 S, G# y- {* y
蒜香黑糊椒醬         適量
( N2 x2 e. ], }$ E8 ^$ Y% w& ttvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
6 |7 j# E: n; C5.39.217.77/ s! L$ S% h* v$ z
【做　 法】
  d4 k# {4 C* D4 s% D5.39.217.771.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。7 v& [1 x8 u# L( W
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。5.39.217.77- x1 @& W; x& B5 x
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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& Y4 b/ W; K5 h& e: z% p  ?焗烤干貝        
- o8 c+ g/ g! z' i, ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) _+ H1 l- B# K5 n% R5 C
鮮干貝         300公克tvb now,tvbnow,bttvb& x; J, B- `$ o& W' d- k9 S
奶油         1大匙
6 J8 Y  D* q& ~7 K- }5.39.217.77白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r% r' p/ X* j. Q  w& D! \/ N
蒜香黑糊椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u6 q  N/ o3 A9 m
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a" j; J/ K, d- T: g; F

2 Z# z% F0 \" }7 C; W  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 B0 `- a9 G  @1 G: b7 ~5.39.217.771.鮮干貝洗淨備用。: X# y9 W( x6 H' G8 F+ d! R
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
, k5 T  P4 d0 ~7 P/ P, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
( I: E9 A0 p/ u: ]) A: y4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" L. Z" g- p8 M% m2 T, n/ r
起士烤田螺        
, f6 E8 ]3 U8 w5 k, J【材　 料】
& J* a9 S! v6 M/ n8 K) u. d$ ~5.39.217.77A.田螺肉         8顆! b4 @' D: n; C/ l8 R6 Z, T: F, p( I
B.奶油         15g, t, h7 m* c0 B3 Z' |2 A, S; ?8 ^
大蒜碎         8g
. Z: ?# O  B- A' _/ c紅蔥頭碎         8g5.39.217.770 u- p$ M5 n; h% {. E7 F( z! T
洋蔥碎         15g
4 z, t# v1 r' C, Y; `- T公仔箱論壇紅酒         20㏄公仔箱論壇5 X' g# K! Q# }6 D3 {6 A7 W
高湯         50㏄
( ~" D2 u  F1 U* n! @0 L* m% A. ltvb now,tvbnow,bttvbC.義大利香料         適量( \7 ~3 o+ E7 t2 S
麵包粉         15g
2 P& H1 t/ c3 I1 u7 k5.39.217.77焗烤用起士絲         20g
4 i  k+ ]2 d) F& k) a! B" Y- K: s5.39.217.77帕瑪森起士         10g* @2 B9 R4 w5 B/ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& w' h! Y* ?
【做　 法】2 f$ {, F7 n3 a8 l: |7 A
1.田螺肉洗淨備用。2 r* d2 k/ ]0 X9 ?% X
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
% f6 D6 d2 Z$ qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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7 x, B- q* g% w! p, g
烤生蠔         5.39.217.772 F: G3 l8 d. O
【材　 料】
. u% M* {3 x* I- T$ P  F5.39.217.77生蠔         600公克5.39.217.77* s1 V5 o2 z9 R3 s9 h
檸檬         1個5.39.217.774 V: g# b5 ?% Y* @

( u  n% n- B. q8 h4 u% w6 ~【做　 法】
3 G9 H2 w0 |- }8 A1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
- t# f* {8 @' b6 O; D- a$ g公仔箱論壇2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
; a. w& v( @% g4 M0 _公仔箱論壇3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
" ~# L4 L2 W" V6 u) G/ G/ \公仔箱論壇【備　註】
# w) l8 f: b3 w5 n" I8 w% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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公仔箱論壇8 }2 a# p6 ?- g! s( d1 d
焗烤生蠔         / {$ S/ F5 t  E. J' U
【材　 料】5.39.217.779 E, P1 ]: E8 y* j% s+ S% n0 t
生蠔         8個公仔箱論壇' z) Z7 B  o3 M" T8 l6 L# a2 I
洋蔥末         50公克
; M" J8 }) F% s蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V' y% P, V# j: F+ L
奶油         20公克
6 t% B" |8 ]0 V1 m! J: N' g0 R5.39.217.77乳酪絲         100公克
* b8 C5 H5 A3 P0 S- ztvb now,tvbnow,bttvb' b1 K" u. R9 i+ ?0 s2 ?1 E8 ^
【調 味 料】5.39.217.773 b  ?: v0 }" ?4 ~$ F. N- K
胡椒粉         少許' C! U. s9 u, u) l# r4 j9 _
鹽         少許5.39.217.774 a, f; h5 b5 M# b" R5 U

7 b& f  p4 R2 a& d6 H$ `) h# Q【做　 法】
8 A8 {7 k$ V) _1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。公仔箱論壇& H; i- B2 {+ a2 U
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p+ ]2 q# ^9 y: ^) B
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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5.39.217.77. ^* m7 q! v9 H0 R  y7 _
奶油扇貝        
. [1 g- Z2 o' N1 j$ L公仔箱論壇【材　 料】
" A' N  d& J% s0 F& d5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
, s) c& T: N1 y: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         4個5.39.217.77' Y: K+ x. s0 C3 d7 C6 o6 Z4 X
材料B：
. m) \- q8 k* `- j" q9 @蒜頭碎         1茶匙
' s4 Y8 k+ R+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         30公克
' F5 V/ i# {( Z9 c- m  [麵包粉         60公克% E! e7 t% i! f% B! p8 i  A! d
奶油         20公克
  {; F$ `# r  F4 e6 t- U橄欖油         20公克5.39.217.776 R) d& y+ U. E
白酒         1茶匙( U* R+ y% R- t9 d# x& M% [. l
2 ~  {3 P8 W# t5 @
【調 味 料】
% K9 w0 l. x' l/ o8 Y5.39.217.77百里香         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# L- q* u( ^* H5 U# S2 i
鹽         少許公仔箱論壇9 u5 i9 \. h) p( Y! q; x- F
黑胡椒粗粉         少許公仔箱論壇3 l9 k9 o2 J2 l% Z" n8 u
巴西里碎         1茶匙
2 s1 j; _; N; y! D6 F; _8 e, Q; M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 h  _) f5 D5 {( l9 G
【做　 法】公仔箱論壇- Q! V  S' D' k; D) t
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A) W2 ]8 f# B0 Z# d/ P
2.扇貝洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?1 V3 o$ n# r) ?' G: n- ]
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
* [9 N3 [" c% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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& a: d# G$ a  X" ~# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵蕃茄盅        
. J. D/ y- j7 O- F) K【材　 料】
4 V5 T% A; _& m1 V  R7 O; `6 \& Z鮮蚵         150公克
, ?5 d' U% L4 t1 b9 l0 I9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _7 S# h% f. e6 B+ v
洋蔥末         30公克
/ G3 \) t6 y# P: i5.39.217.77奶油         20公克
: Q, J* j' T6 n8 htvb now,tvbnow,bttvb奶酪粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a% f' R+ V+ j. W" ^% `/ F. q
牛蕃茄         3個
8 G/ X( l3 x3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |, E+ l: t' O$ C% Y8 {公仔箱論壇【調 味 料】
) ]9 y4 `; T6 y( ~4 w鹽         少許
2 E; B" R9 Y9 Z# F# [5 E6 V- ]酒         1小匙
( l1 p" Z  G7 J8 N9 Q! |- l" [公仔箱論壇胡椒粉         少許
. i* @3 A* N, U1 O; y; w& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]" x9 [( q1 @" n) F5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇5 E' u3 W. h! ?0 M) k
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
  n# B% M' [1 F2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
& x+ {6 V, W. y! j4 X6 z7 x3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。7 [3 L) z; L" A: U) ?: E5 v6 m5 L  B
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
5 [) I% P4 E9 F* T- v9 L  @! t1 ]5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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: \; d1 ~8 A; z1 s: O
檸檬雞柳盒          公仔箱論壇* W# D5 K1 k8 T) g, g! ]! J
【材　 料】公仔箱論壇2 T! z* f2 U7 l6 a- P: e
原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L4 C, [  m3 x3 I" f1 P3 O
雞胸肉         100公克
: q* I; |+ h8 J( Utvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片6 K& }1 v) U- K* a
起司條         20公克8 P3 V; N) r& T0 X# B. d
& g% {" b5 [. c4 f1 u5 D0 w7 a  ~
【調 味 料】
/ u" G5 i4 f2 A; ^. x檸檬汁         1茶匙
9 |" m' r& n! E, U9 }! L5.39.217.77醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% {5 d8 U- n, j* n
沙拉醬         2大匙
( C( r2 I2 _9 c7 W8 _: j# [. t公仔箱論壇
. X/ ~' {7 v0 i, ~9 Q% J【做　 法】# F% R! g* H1 \) q' k7 _. [/ |; i
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U8 X7 ^( B& q$ ]: x" |% v& n
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
5 e' x4 v3 s8 U( D3.美生菜洗淨切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @7 i) X" Q) L) L' [1 r
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
3 a) X& M- q, Y5 N- o5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。" o& |7 B. O. P" ^/ b% x
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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0 {# a( ]4 p( m墨西哥烤雞翅        
' l0 j' h% A* F, ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 S3 C: O4 o2 c: W) G
雞翅         150公克
* Q: `4 V! f' ?9 f% F; P3 F熟白芝麻         適量
  D3 A, p3 s& C墨西哥烤雞醃醬：1 F* s9 r% A+ h# j7 i0 N
鹽         1/4小匙
1 |! \% t6 \* s/ P0 y% d# _; d6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥辣椒粉         1大匙5 V2 d) v, f- l& n6 F8 C$ V
橄欖油         1小匙公仔箱論壇. r! q; w# q; Z/ W
白酒         2大匙
+ B- ]: ^( \- ~! B& n0 l& s公仔箱論壇7 E5 A; T; z" W1 G) l1 {
【做　 法】5.39.217.77" X, @$ i* v* |
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
3 b& y. i; s' B  b( D+ \公仔箱論壇2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。2 d" M6 r& G% i
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。5.39.217.77% b! G) ~# Z/ Q/ V: j6 U" ]9 L
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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1 m9 D9 m. j9 r# p; F6 W  [烤三節翅        
5 q" _4 G5 b8 Z8 r7 ?" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 B( g0 E4 Z* O% ?
三節翅         200公克
$ O1 k; G+ E+ Q3 |# P0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量
7 ^7 k3 Z3 p6 \6 V5.39.217.77茄味燒烤醃醬：
8 z; y' M: C$ z( F3 [糖         1/2小匙
) q. N* \& L1 Y: e( c! U: ~蔥末         1小匙
; G+ G+ r5 D& ^7 T' I( w蒜末         1/4小匙
' P. _8 Z; N( @3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S1 m9 H) i1 g3 y
薑末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ s+ B: v( A; \7 A1 B+ F) n/ J
酒         1大匙
" x9 c, N& H4 x9 f公仔箱論壇醬油膏         1小匙' @9 @" Y6 m( Y, O0 |# x% @

; H2 t0 F' K6 W0 Y3 Y4 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; d7 p+ G4 ^) D1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ q! T7 g" r% D3 K: F) ]/ y
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
7 h$ ?" r6 [& A$ @8 \3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
$ @6 ?' y* T" o" Z* K+ m4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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辣烤雞翅        
( ]3 N+ e5 S3 |. B9 a, ~7 Q- t【材　 料】
* K7 K0 n# I* e3 s& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞三節翅         6支tvb now,tvbnow,bttvb" Y' ?0 h% N0 w& U4 `
【醃　 料】
  y5 g$ V# R9 {7 Z5.39.217.77辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; [: T! a" h' E& U' O# r
醬油         1小匙# P) T$ R1 H* F' X
糖         1/2小匙5.39.217.778 _* p7 t4 i# ~& W4 b3 E' a
白胡椒粉         1/4小匙5.39.217.770 V1 n) C4 x" W' h4 R
BB辣椒醬         1小匙, J5 ^( m$ Q6 C! H* @$ i3 A
酒         1小匙5.39.217.77/ U' i# N' A8 i) j

) b- G$ z2 B1 ?! p; U4 T( G公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇$ [# O. R% C- e! R1 i5 m' }
1.所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b- d1 x7 P% k  [* p
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
- H% D1 O2 r* _; i) z" ]" f5.39.217.773.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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香蒜炸雞        
3 U9 P& Z2 L) n- f7 P【材　 料】
/ f' x& g0 ]3 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞小腿         8隻公仔箱論壇% d: A3 {: b: r: P0 f1 j
香蒜汁         300㏄公仔箱論壇6 w" L' K' v' g. [8 G2 j; U  M$ R; }
太白粉         1大匙1 x/ f1 m+ v  c* `/ _' J1 c
公仔箱論壇6 O+ j$ F9 d2 R# O1 ?; j, R
【做　 法】
4 \8 k+ S) R+ l" p  d# L2 {' j1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
- h# C5 W8 u/ c( f  {; T/ H6 I- [6 V9 w公仔箱論壇2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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公仔箱論壇& D3 B6 F6 e) T. U. t5 S2 E- ~
芒果優酪莎莎雞        
0 {1 x! j+ E  o0 r公仔箱論壇【材　 料】
) W0 r' i9 R) ?' a5.39.217.77雞胸肉         160公克# x# }, x( n' t
美生菜葉         1片公仔箱論壇4 ]  A4 Q8 @- D3 Y9 h$ l
紫高麗菜絲         少許: n$ k3 {2 G' j2 n/ m
莎莎醬：
; E. C. n, Q0 U/ i* q芒果         30公克
5 J! R1 i, J: i5 S  J( g6 G5.39.217.77辣椒         3公克5.39.217.773 F. f3 ^, Q9 U! ]- D  ~
洋蔥         5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ t. M4 A5 i1 B1 [4 d
香菜末         3公克
; [$ }% t- w+ A0 I5.39.217.77統一無糖優酪乳         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 ?/ q& Q" r8 |- `# B: x
鹽         適量
( s: b7 B/ q1 v3 u' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
0 W# p' X, v; `/ ~1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
& _7 U* w& E; ~4 f公仔箱論壇5.39.217.777 I' h' U4 a" i) ?6 K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) |& u% _5 J" @: W9 }4 M
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。公仔箱論壇( g8 {; m+ |. G) p: |
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
6 P, r' n8 ^0 g: P5 {% w5 Z3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。+ ^5 U& h5 ~8 v
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

/ F$ k" H4 J9 M& S" U+ R蕃茄沙沙炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i, |8 `, Z6 w& p
【材　 料】公仔箱論壇4 a. M* f0 t7 e/ }. V9 a$ B
棒棒腿         2支
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$ @% H% y  w" X7 M" j4 U0 G* j; a! q( B【調 味 料】
1 S( [* h1 W, w; Q& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜粉         1/4茶匙
$ F1 e; y, C0 _! @公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         1大匙
1 r8 d: s7 I5 J$ K1 ?B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
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【做　 法】
/ u+ C) o8 K* j8 E8 e公仔箱論壇1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E* O4 b& D1 c" P$ |' B
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
9 s5 W& A8 n$ N6 l" z7 D3 {8 A公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。