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培根烤馬鈴薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t* w4 m% c+ |; N. Q
【材　 料】) f5 z; l: z( T: z# S* W
培根末         10公克
& j2 H( O# Z. o. f  c5 c& R5.39.217.77馬鈴薯         1顆
. b8 o+ v3 ~2 h. E! u: n3 htvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1/2大匙
# t  {# \, n1 n( K% w+ w1 G, jtvb now,tvbnow,bttvb
) \: U. N& q1 A, f; O7 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 M0 |0 b1 z: R; q) s奶油         1小匙公仔箱論壇4 A) Q4 n3 Z: E2 X8 i
中筋麵粉         1/4小匙公仔箱論壇! t+ m5 u" ~- W: {9 Z- m
動物性鮮奶油         20㏄
4 h3 I8 J) ^: `, U8 P/ L- B& qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙2 f* }% L" F, i  }7 x) k

/ j8 T$ w; Y- V# ~  k$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 f: t! e* c  o2 I$ ?* ]' _
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。5.39.217.778 J/ Z3 X9 |6 x# i8 f
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
$ k- p2 o8 s/ d* X. k3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 C5 h/ C% F6 m8 g$ u7 Z
迷迭香香煎蕃茄山藥        
3 _/ O% D9 {2 w7 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77; B. L8 @- b. Y- O* n8 i
蕃茄片         4片tvb now,tvbnow,bttvb" g3 E# K: j9 z/ [# h5 o/ k; V
山藥片         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j+ G# P, u# Y3 P, Z8 T' P4 Q
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【調 味 料】5.39.217.77" d. S  e( `2 W: n7 ?& e
鹽         1/4小匙
3 y4 k7 B% Y- d- C迷迭香         1/2小匙5.39.217.77$ `- V' d, N7 C) [9 C
芥末籽醬         適量
3 G$ R7 D# M$ k: O+ Y3 b1 rtvb now,tvbnow,bttvb
( e, W9 ^+ P( y) L+ t: w【做　 法】
- h1 o4 j+ S) h, S0 m4 E6 z( P1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。* }! `# m7 e8 m9 F
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。5.39.217.77- r8 P% s9 j; [- y0 Z' g
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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5 n2 }3 \% [; d: N- }公仔箱論壇水蜜桃鮮蝦        
0 C8 N5 m( F( V  a3 o( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& U3 i& ?, p2 n1 J+ _+ D
草蝦         3隻
, o+ `8 d( |7 G8 M3 D" k2 b5 {. {水蜜桃片         3公克
/ ?( L# u4 C+ A; z; `洋蔥絲         5公克公仔箱論壇5 f' N# a/ L- l- ?* z

9 g3 u1 [1 F! [" X5 ~8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: @" r4 b2 M: c, Q公仔箱論壇蛋黃         1顆
. i3 ]& h3 z6 S5.39.217.77白酒         30㏄公仔箱論壇; |4 p1 z  E0 N# R* i

5 Y% n' H- p1 N公仔箱論壇【做　 法】
# C: L. h7 e2 d" Z1 L+ A, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草蝦去殼，備用。
$ h# q6 c4 q0 j9 M4 J4 d5.39.217.772.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。5.39.217.77" r3 O6 ^8 z( Y7 g) d/ c
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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, w' O% n3 T, q0 [' S4 ^3 g3 t
蒜味奶油肉酥盒          
. m" \# c+ q* {. e; ], w5 V9 }【材　 料】
, o! J0 ?- F9 t9 r: T公仔箱論壇酥皮         1張公仔箱論壇0 \. f1 W8 B( i$ K
蟹肉         20公克
: u$ r# L* y9 L& X公仔箱論壇蘆筍         1支6 b) p* w& J5 O( X
蛋         5㏄; g- L! e. }# t% m! l6 ^
洋蔥碎         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |# e! N4 P% f) \; H
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【調 味 料】
' z- k$ l0 x' Q( y. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙
1 h! H  d6 x* |  N9 T糖         1/4茶匙
; d5 {& |; z$ u* J: C% I4 M: y  @3 w5.39.217.77白酒         1大匙5.39.217.77' ?' _) g, ]8 y0 |! v$ D2 o9 h
蒜味奶油醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# x! v6 g# E, d8 w7 F5 [# q
B.巴西里碎         1/4茶匙
/ m: ~8 \/ t3 A% R* w, ctvb now,tvbnow,bttvb$ o- ~/ K! S$ v( G
【做　 法】
* e2 J: X+ i4 v. e" l! U- M1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。公仔箱論壇' X: B* m/ e" m8 V, X. A# B0 t- A
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
! Q* C0 G( \& ^1 l0 o' z0 Q0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。5.39.217.77; e  M2 b5 k- `& _$ i
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 z# Z* o4 s3 E- ^9 d
製作時間10分鐘

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公仔箱論壇" |: O8 J, x9 l. `( s2 [, x% X
奶油鮮蝦土司        
" `" |& B$ ?+ n7 a: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' y8 B# s; z7 Ctvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         6隻- f! J( p! y7 j
奶油         1大匙
  b. K: W* ~. X0 _tvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         1/4茶匙
0 b8 c4 }& t, q. U* {1 J+ ]3 |5.39.217.77黑胡椒粉         少許
7 `- t8 o( Z% `' A/ o公仔箱論壇鹽         少許
. r1 |# b  O5 C3 V/ g# |厚片土司         1片
& s: P' ~0 e6 u. }起士片         1片
* H- [. {0 H. M9 g: Itvb now,tvbnow,bttvb生菜         30g
  p5 K: t( e  Y- b$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         1片
: W, m3 j) k7 O4 Z5 m+ d6 K. x: h* N+ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c* [7 ^, Y$ |  k# m4 i3 O6 Q! k+ G
【做　 法】
0 A/ N8 U: N/ ]5 C. R* @) W% ~1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
9 g! H1 b9 s! o, n( h& v1 i' ^公仔箱論壇2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
: p2 d4 C4 a2 A+ [( U+ C* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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公仔箱論壇. L* d+ a. m* G! t2 _) m, U
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
- ~1 l* i) m8 C. B【材　 料】/ [; m. X' f! ^7 I) }
大明蝦         3尾
- f$ E* w' a* y- r9 d/ [5.39.217.77小蝦子         數尾
9 m% w; y' z+ S8 ]+ x0 s$ L公仔箱論壇番紅花         少許
6 P+ F. J, ^, r5.39.217.77白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _& _; x# v! D
馬自拉起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb, r* r, G0 N/ P: \; g$ K: }
鮮奶油         適量公仔箱論壇7 |* o2 ~% c' p
蒜泥         少許5.39.217.77/ }' l" {$ h0 T6 B" C
鹽         少許- }: Q$ O( {. v! \$ L
胡椒         少許4 a% c: v  i* i. e$ m

* y/ h( i3 k9 P. Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 b; L/ g3 n( o1 }# ]" |- R
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
9 P/ Q' ]4 ~5 e8 C, b2 S/ w% F& ^公仔箱論壇2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q8 T2 E9 d  e/ w0 ]% J
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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5 R5 y1 ^, ?4 [% [9 Z+ I8 O# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝         & J  H2 V: B% r
【材　 料】
: d2 ~: _' P( C7 c) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \9 l* z  q& I# p# I
奶油         1大匙
8 I7 I6 C! y* {2 C, Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
7 }" ^7 |4 n8 z% e: T5 w/ J5.39.217.77蒜香黑糊椒醬         2大匙
: V# U& y! f$ v5.39.217.77起司         100公克
7 w3 ^, t; G- S. J
! G; M8 t% w6 K6 y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. D# B2 i4 h- [5 J+ j
1.鮮干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]* o9 S" G; B" c$ H* p
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
3 \3 s' f- D1 J" B6 i3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。公仔箱論壇$ C7 m! }+ F& g7 E+ I( u' f
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤咖哩鮮蠔        
" ~% l: Y8 U6 m5.39.217.77【材　 料】
, e; u* z+ d6 ?, ]- R5.39.217.77紅椒丁         50公克
  i4 s. n- k. y0 x  Q5 g( Z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣青椒丁         50公克公仔箱論壇. t$ C# I5 j# o% p0 _
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |7 x7 Q; y+ \1 f& U
鮮蠔         200公克公仔箱論壇6 c' o3 L! {! @: C6 }7 _0 c% R
橄欖油         1大匙
* e# ^! o9 ]3 t* B5 R3 X白酒         1大匙5.39.217.771 E8 ~7 t4 d6 c  G/ F; i
咖哩醬         4大匙5.39.217.77; r1 u% t# [& K, C& y
高湯         200cc
5 v# o% N& g  \0 j; e, Z0 m公仔箱論壇太白粉         少許公仔箱論壇9 }: q# S; Z1 i3 X0 ^3 w

) t* ]7 a( D/ t" M6 C/ s0 w$ v公仔箱論壇【做　 法】
0 Z, C- y* W, W7 `* Q+ n" N7 T1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
; _8 F6 T" u/ e. Z$ u2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。2 d$ z4 j. E- s+ N
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
$ x: X' c7 `$ a& h% ]( D公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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3 I$ O; O+ U/ m+ ^  e) `公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         7 [! {. D1 h/ H6 T& a+ ?: H& q
【材　 料】
" r2 z" C+ K0 O1 h4 B+ p8 {4 A  [" t活龍蝦         80公克5.39.217.77+ h! i0 x- @8 h; B' \
節瓜         20公克
5 X, @( t+ W% |& r: c2 b( O6 W- U& m彩椒         20公克
9 _) \& d0 k( w% J$ Vtvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克
4 [" O/ i- @( c2 s# L8 f5.39.217.77洋蔥末         10公克公仔箱論壇7 ^2 y/ T3 W; ?
/ B& G: T; ~6 {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 F  x& M5 W# {$ }, z! u
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb* X4 A/ D! L' f/ [& P, p
橄欖油         5公克
4 t6 m( A$ ]+ Y3 `5.39.217.77義式香料         3公克
/ \7 l; A/ a, N3 B- }5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 ]/ A5 g/ V; L* ?
【做　 法】
  l4 J# T7 A) Q* i; H& P. mtvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
1 a4 H+ A! Z  Q8 F公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇- y. V- m) m8 V1 O
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
2 P5 B; I0 C8 p  M0 D! ^4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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$ L2 H) S8 D8 c# W
鮮蝦莎莎暖沙拉        
9 t( Q1 P) d$ [2 o1 ?【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |2 X9 H- q% t8 K, b
鮮蝦         300公克
+ W& d) s4 Z8 |# S+ ~捲生菜         150公克
9 J. O) N, P4 S1 h1 q1 o) D橄欖油         20㏄
. v/ O2 g) c& ?0 Z: s! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w/ K5 z( {6 I9 c1 `, f7 m* z【調 味 料】2 i, y2 g) H* U: p; E7 A
蕃茄莎莎醬         2大匙: _8 ?: u5 J( i7 }! S0 U
鹽         適量2 x/ H; M1 }6 W/ h
胡椒         適量
. C+ _" P7 z/ S( `0 s! ?9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z0 G3 l6 F  Y. C/ \
【做　 法】公仔箱論壇  i; b$ n" y, a. X6 p. E/ \4 r
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
* N9 d3 D& T' b6 ~7 {% }2 B公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
% w+ R; _$ i* A# n/ I公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。公仔箱論壇# D3 S8 C* ^$ t) O6 _4 f4 f  J
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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公仔箱論壇* e& [* F& j; }2 v7 Z
海鮮蕃茄沙拉        
5 u9 k6 e7 N1 H6 y! T【材　 料】
/ Q1 X" d) E2 w0 T- f; [7 gtvb now,tvbnow,bttvb草蝦         6隻
9 Q$ w, _9 k" i, U: }0 t透抽         1隻, D9 r  B% i( S- q) p
洋蔥末         少許
6 N" x: U0 J7 i9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個tvb now,tvbnow,bttvb; ]1 Y8 t* h* n4 w$ `  U
公仔箱論壇: u: r6 `( J+ m# D# e* t
【調 味 料】公仔箱論壇3 t$ r  `6 g  ~& Y* N5 e
辣椒末         1大匙; K4 n1 ?: a6 _5 g0 ]# u. k
蒜末         1大匙3 I# m& X: V" Q7 E7 B0 b
巴西里末         1大匙; B  g5 q$ p1 R7 s$ s
檸檬汁         30㏄
0 B) p4 @& O( J' ]" F橄欖油         100㏄公仔箱論壇' j1 {( a5 L" S" [
鹽         少許. T8 ^- X% [, |( U3 o1 w/ }3 L! X
黑胡椒         少許
* L% y. g3 |$ p& w% V! O公仔箱論壇
( m- y! c3 Y; ~+ M0 l4 {, H/ B) _【做　 法】
. A4 n; g5 m: K4 N% ~- k. U& \4 x7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
4 C+ L; ?0 m3 G公仔箱論壇2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c+ y+ k: @1 ^) u) e
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
( {% X% o6 i4 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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5 ?8 D+ h. _7 M2 t' V/ {7 q) r公仔箱論壇海鮮派         公仔箱論壇; O! E$ y' f% m6 e" n
【材　 料】公仔箱論壇4 N$ ]; e  s3 M* R* ]- }1 b1 i9 x
千層派皮         300g
% a; X( l# }6 D  J8 otvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100g
4 J5 s3 L5 g( c$ r% d3 ]) x魚片         60gtvb now,tvbnow,bttvb: i" x3 m6 U4 @2 @, e# m
花枝圈         60g
4 n# k1 _9 _( D/ L, h5.39.217.77沙拉醬         60g4 y) ^# y/ ]! y- n- T; n
蛋黃         2個
# p2 F+ @. z( e( S. Ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
& S! F6 o+ b% stvb now,tvbnow,bttvb巴西里         少許7 V+ L7 g. B( }/ x
鹽         1/2小匙
0 ]% }+ w# c* N! k; u& c) }5 @  ]7 d& ~公仔箱論壇
# V1 R& H3 ^6 U0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; Y, q+ @) B, `* t$ u  q公仔箱論壇1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。公仔箱論壇: _, _3 H5 n) n. F$ q+ a) T
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
, V+ e) f3 }$ t3 a4 ^: P. Y3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。公仔箱論壇' X$ b' c, W0 K/ W. y8 E& G, n
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
2 @. d, W" e1 W- I" l7 V/ r【備　註】" c; ?8 |# S% u3 T5 Q& ~4 T: i
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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7 m* d& H- U8 @9 G
全麥蝦仁沙拉捲        
2 I! O! x6 p  H+ J5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇* s8 k  ~2 k  @# i3 V3 b
全麥麵粉         100公克
- g7 O; @( R8 T7 g5 D. F/ @: c中筋麵粉         150公克
' @. \. `4 s: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙水         110公克
( X; j7 F2 d6 p- |糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j- L$ s" R0 M( [1 l  f
鹽         少許
- x8 I9 l. F) A9 p! ~5.39.217.77紅甜椒         1/2個5.39.217.77; h0 b0 ?6 e0 a" o8 Q  t% |
黃甜椒         1/2個公仔箱論壇# R# L* a* W1 r
蝦仁         200公克公仔箱論壇; ?, A3 w9 K+ x0 \
山茼蒿         1小把5.39.217.779 C) p1 w; {  S) e0 T  W. l
青蘆筍         6支
, f4 e0 O& w% c* D$ v- x4 c0 e$ utvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙( D7 }! p& W. X4 P; {6 e4 ^! S
四季豆         1/2大匙
- M8 Q9 N4 I- W0 y) P雞蛋         3顆5.39.217.77) _: L3 s% o2 J- M# ]- z9 m
美奶滋         1包/ Q3 G: b/ U1 {4 p8 b
紫高麗菜         1/4個5.39.217.775 Q1 B" a  d/ z% L7 D
蘑菇         5朵! ^$ x. ~6 g/ n( x' q2 j8 h  e% v
洋蔥         1/4個, X/ D. z+ z+ {9 r& A; T; g9 z

4 l' C) w+ f1 P6 p; Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& F7 K0 G" A* }8 y, Stvb now,tvbnow,bttvb1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
) S7 Y) t$ M0 T1 M1 h2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb, X3 U' S" F4 `6 O& z, e  I
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。7 U% Q/ u. V; Y  ^
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
. b0 f( D; x; [3 x3 h- N5.39.217.775.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) }" L4 s+ s9 O9 V: P+ X% ]
香煎蘑菇雞排        
  g# W5 T, w0 w8 X. u2 D公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v# e* {" j( W# N( R$ v4 l
大雞腿         1隻
+ y7 Z0 ~2 i% v4 D% E5.39.217.77甜豆         20公克
5 M/ B7 G, r  ^0 n1 c4 _& ttvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個
" @6 S8 k1 \  d; N: `5.39.217.77玉米筍         2根4 {' h+ v! a# F
蘑菇片         20公克# l- v2 C8 R1 U: y& M0 S6 N* \
蒜末         1/2茶匙
& p* U- A4 ~7 u) s; B. I公仔箱論壇水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb: g; H; o" x* R$ M$ ~& h& D. X! e" U
太白粉水         1茶匙5.39.217.774 J, s9 {5 t3 w+ n% S8 {
4 v" {1 R0 D- M1 O0 `: U
【調 味 料】
! `2 }: \) ]+ R# C, h5.39.217.77蠔油         1茶匙9 J8 H1 u6 V* G8 |# W5 H7 q' A
鹽         1/4茶匙" m6 v! [) O, P( T# x+ R
雞粉         1/4茶匙$ Q0 @4 `8 n1 }& r9 B/ Q" m  m
黑胡椒粉         1/4茶匙
/ p/ W; W# j( \5 a$ F糖         少許0 ]! t/ y7 |1 t2 M2 D/ U' J1 Y! ~2 S
【醃　 料】& ~4 Z( u% e7 U4 F5 B9 w
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i5 I$ K% ?9 A# O
酒         1茶匙
7 t7 y6 d: L0 q3 j/ Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙公仔箱論壇" E8 z- s: V) p
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【做　 法】
  M* A$ Q2 V7 ~1 o6 p1 a% o5.39.217.771.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
7 R% m0 b, z8 Z3 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。5.39.217.776 @6 s, f6 {7 D$ _
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。# _* T' q8 h+ v5 x
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。0 w: V( L. L; i
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
! ?, o. b' ~8 G$ E6 m* b: M4 p* F+ ]" M6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

0 n% V$ G5 j' k; w* [4 e8 ?起司醬爆雞排         ( b( j3 ~- G( ~" k8 ]& D
【材　 料】5.39.217.77# L2 [# Y7 i# s5 P
無骨雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 }; w& }: Y8 s
起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b  l: Q" L+ V; m
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 w9 k1 n" f5 ^( k6 g+ r, P3 U# }
炸油         適量
7 l  H5 R; [8 e0 R& r& ^) [$ Atvb now,tvbnow,bttvb沾粉：
0 m  s/ @  _5 P3 P公仔箱論壇玉米粉         1/2杯5.39.217.77* W, U8 S* }0 |2 c' ~' r: m. D
蛋液         2顆
9 c  N* t  C! M, a: Q  E麵包粉         2杯) X$ f) \, g! }  M( ^8 c% B& b+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G' m- G( D& l; G, u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 C1 e* [9 k8 z3 g7 R3 C
鹽         1/4茶匙
  |2 b& f/ c. M公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙
6 _, t* ^8 ]( Z3 Z香蒜粉         1茶匙, I* ^5 _2 g: ?$ Q' J$ \! E/ X8 z
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& y4 L7 {1 p+ V" b, [
蛋液         1大匙5.39.217.77( I2 Q( e3 p3 l- A+ Y! l7 h
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {6 ]: ?$ O1 }: {( {1 A
水         2大匙5.39.217.77; @3 u$ z& {7 j% W' g
5.39.217.77, F, k+ w7 Y) ?# }) [5 n8 U  S
【做　 法】
. O0 L/ n8 v% a* c公仔箱論壇1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e9 o2 i3 P! r$ B! y2 r
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。公仔箱論壇7 V; f. D; b3 E+ ^  Q: I( R
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。5.39.217.770 z0 L' y5 u* m+ v+ n0 l6 Y
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。公仔箱論壇; @) u. Y% B6 E. X! p- V
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。