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/ Y; O8 ^* w1 N! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根烤馬鈴薯         9 K& N) c& Q% a  E+ ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 J: Z! Z5 |. `. Y( a  N8 K5 `
培根末         10公克公仔箱論壇  G2 Y6 O# a2 d4 G
馬鈴薯         1顆公仔箱論壇* k: F$ O+ e- ~5 l3 q6 x2 Y
起司粉         1/2大匙公仔箱論壇" T; i# J1 k- n

2 o. e. Z+ W5 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.773 l4 p; u8 _7 N6 S; M. R9 w
奶油         1小匙0 _& ^: M6 W9 t! ~! \/ u: U
中筋麵粉         1/4小匙公仔箱論壇8 K) g. V3 }7 C" F/ r, T+ U# ^
動物性鮮奶油         20㏄
% X# J. _! Q* E6 Q, k% l: a5.39.217.77鹽         1/4小匙' @- P' {# P9 b3 c  o
0 P, ?5 D/ W, T9 l% i8 z; W' z0 N
【做　 法】
/ O1 K3 |* u4 e9 a& u0 `5.39.217.771.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
- U5 x' i7 `( O: t! D) B公仔箱論壇2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb& u+ D. Q) Z: G0 X2 o# b& t* F: q
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s+ C! a" A0 z
迷迭香香煎蕃茄山藥         5.39.217.77' H& x" d: j/ J* a& y. b; ]
【材　 料】公仔箱論壇# v# U6 X% \; W9 K1 p! T* e: r3 P- b
蕃茄片         4片7 q, i' s% O& z/ U$ @2 L4 ]% N  s# U0 Q
山藥片         5片
8 ~4 Y2 \! H( {7 b" k6 T* f1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S7 b0 Y* n2 w; @% Q$ g+ `; C: v
【調 味 料】
1 A& b, ]  k  }8 H/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
  l& z- `% ?8 e$ t  Z9 a0 A, r迷迭香         1/2小匙
" H: M3 Z! W: G公仔箱論壇芥末籽醬         適量
' F6 W! i% k; l1 {2 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x* A  c, ~7 B, z' j
【做　 法】
  P; z: Q$ C3 Z. @9 w  f. E1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 {, w" ]0 T+ f6 m; Y, Z7 ]
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。5.39.217.779 M7 k+ V6 F6 ?4 `' u7 N+ o
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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公仔箱論壇4 q7 C& \; \: `6 e
水蜜桃鮮蝦        
6 ]% b9 x0 F! W% z& `) h8 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 P* T4 W6 K: t) V" L& `公仔箱論壇草蝦         3隻
3 @. g, z" ]7 x/ ~. B/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃片         3公克) @' G7 F( f) T4 j1 ]9 R+ T' t
洋蔥絲         5公克
1 h. e4 V) z- a9 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [$ Y" b( L0 R9 L" X9 Y9 m; B
【調 味 料】
; W4 K4 O4 I1 [9 K! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ x% ~" Y: T3 q  g6 h! L
白酒         30㏄公仔箱論壇# L3 H% T% ^& G/ l% |' l
公仔箱論壇" o: |8 B& H5 r7 }& U2 S5 p1 V
【做　 法】
2 ^) R' A  Z/ l4 K; j! ~5.39.217.771.草蝦去殼，備用。
$ l, `. V; w& O: {8 u' n5.39.217.772.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
% D& z' C4 C! q; q1 z. y5.39.217.773.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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蒜味奶油肉酥盒          5.39.217.77& T$ p, K) Q% U* v
【材　 料】公仔箱論壇" r" k% p- \. `* K
酥皮         1張
- a" B2 T6 H- X# n, z4 f蟹肉         20公克公仔箱論壇0 c9 w; L. @6 V; r4 s# R7 P
蘆筍         1支
- @& T, Q0 y) F0 S6 Y; z公仔箱論壇蛋         5㏄
. ~# l" S* z2 O! a0 R9 s6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         5公克5.39.217.77( k0 z1 h$ ]8 |" ^' u" ?+ U
5.39.217.77! }+ d: l, C# ~# e( i; p" B$ A/ E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O, D( v4 M/ s6 p$ ]! z
A.鹽         1/4茶匙
. @$ e; |4 U4 a7 i: z5.39.217.77糖         1/4茶匙5.39.217.77' I  X+ D& s* V) ^$ J1 x% a
白酒         1大匙公仔箱論壇" c/ p2 c/ \: L& b% i; y
蒜味奶油醬         1/4茶匙7 i' T$ ?9 d- o1 K6 }% w4 C$ e4 h
B.巴西里碎         1/4茶匙% ^7 a! q" t$ q" d/ y

5 a/ ?+ N% \7 n6 v9 b5.39.217.77【做　 法】5 ]2 W" o, e! e5 u6 V
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。  A2 u( \9 D# ?9 L( b/ v7 H6 M
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
! ?) n1 b8 Y3 W; M9 W7 }3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
2 a1 |0 K, a' [【備　註】0 }9 M( X7 H, A. _1 `
製作時間10分鐘

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% E$ R  V& j, j$ X( X/ l1 ?
奶油鮮蝦土司        
) e! K6 u& H3 b# @! F# l# h$ O! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' O8 u. i1 m. k' M5 }' s# }2 jtvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?! J1 ]. [+ F2 _
奶油         1大匙
( a$ B4 ^* Z8 u3 l( z大蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇1 k" F$ Z8 b" [2 I9 T) I3 L4 d
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y$ D1 o) F9 Q: L4 N) ?( ]
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m/ D! ~) f  U8 ~4 Y
厚片土司         1片5.39.217.77. V: O: g' V( y" y' j! |4 N% A7 \( `  |
起士片         1片
( _2 O; Y- N( B1 K1 |% j/ z7 L4 M生菜         30gtvb now,tvbnow,bttvb. U9 i9 |9 K0 `% q& U# q' [
蕃茄片         1片tvb now,tvbnow,bttvb9 c* V) |- E0 ~3 i+ H

, \7 e3 C9 c) o$ Z【做　 法】
) I$ Z# R# r0 U1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。5.39.217.778 w; B; N0 R. a* w" n) J
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w7 a6 n! }/ a% |! A2 D! u  O- S  A
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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& _  C$ }9 T/ o# N$ R" I
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
) N: |7 T+ y$ h! H1 \* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇9 C  ~6 D$ N3 @! T7 L$ R8 l
大明蝦         3尾
7 w; q8 x; @% e" U3 t小蝦子         數尾
. q. S6 y9 w; u! d1 [番紅花         少許
7 Z% z! o4 t: G7 Y/ t- t1 v+ m, K) }. H& K公仔箱論壇白酒         適量
  }: J& H/ b- ^  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量公仔箱論壇9 h+ j+ W) r6 j9 S4 x/ [6 D& r
鮮奶油         適量# @: n6 O" |3 F( D4 K* s* u3 U* y
蒜泥         少許
" |$ O+ t9 r! t5.39.217.77鹽         少許
: E, a) g: i" b8 p3 g公仔箱論壇胡椒         少許
+ }+ R/ P) U' ?: b5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& |. Y1 [6 z( b3 ?* K  d1 Q
【做　 法】/ P2 j- B* R* A: f( L4 ?; Y- w! ^
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
  j% ]' N  G- d! L, [6 ]/ k: E' L公仔箱論壇2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ C: V- g' ^8 c$ B$ f
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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7 N0 H$ j( d( A: |0 w+ T5.39.217.77焗烤干貝        
# ?4 i+ G+ J5 g. Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( s% G% O" j) P8 f1 Z5.39.217.77鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D8 U, `8 b2 {6 r1 O
奶油         1大匙
. Q8 j" u/ f& k9 s2 `4 z9 U公仔箱論壇白酒         1大匙
9 [* j" I4 D  |8 f" ~2 p/ K; h& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         2大匙
, p* k+ u. j* D' V$ ]' F5.39.217.77起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J2 A0 w6 w' g- F
公仔箱論壇: x+ t& M4 ^1 W' T$ S
【做　 法】: c4 y( M9 M; H% J* p# d/ t) G
1.鮮干貝洗淨備用。
. M1 y) c' f- ~9 s* M2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l& f- ^& }  ]0 ~4 W
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
9 b$ C+ t! A1 M5 k/ n, i5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  T' y) M# r+ E6 p6 }公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蠔        
7 ~  x4 g+ z: }, O/ b5 |公仔箱論壇【材　 料】
  u2 h& U5 a' t- G5.39.217.77紅椒丁         50公克
: v7 N# J9 n, u5 ?* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣青椒丁         50公克
  \- |6 Q; b* @$ f洋蔥丁         30公克
1 X7 D2 u$ b0 \6 H鮮蠔         200公克
; l+ l" O; b2 \) G7 Z6 e橄欖油         1大匙
& t0 x3 c+ z' T/ ^5.39.217.77白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d. t2 }7 R3 b& j/ p$ K7 {
咖哩醬         4大匙
/ @& v% H7 C4 x/ L* U公仔箱論壇高湯         200cc公仔箱論壇. U8 Y0 ~+ y- U# q
太白粉         少許公仔箱論壇4 w" B6 W: q: I2 X# J0 V# Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i, d9 [* Q' N5 S7 q
【做　 法】
" p- k$ M' V. V+ S+ \0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
1 l/ U$ e5 V9 a' S2 j5 w0 q5.39.217.772.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
' z3 [/ x2 b" r4 K- n3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。公仔箱論壇6 B* h; `; P; o& {; p! D" \7 u- `
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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5.39.217.772 J# F' j6 t5 U) z2 H# x
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
! w. [% P8 X- z. w1 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77; w; Z# d% s* ^. Q+ t
活龍蝦         80公克公仔箱論壇; N" b. ~* y1 h7 k$ _, i
節瓜         20公克
/ N; w- c) t9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
$ X- S9 E5 ~9 t" |; G' V公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
/ Z5 Z$ k2 j4 f% [9 F3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克" o9 j- p4 g% x& e1 c( X* |. y( ^

+ p, Y$ N% {% ?* l  @) F6 \5 C. Z5.39.217.77【調 味 料】
# w' F2 G& N  h1 r* [3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O( `: e0 e  E5 o  y
橄欖油         5公克7 s( C( n0 V1 M, I+ C9 ?
義式香料         3公克
5 d5 S& [# y8 t- N" d, b% b( r1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x2 m( H0 R) H; }【做　 法】
5 ^; ~4 d1 }' \7 G4 z9 Z* t1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。* I$ l" O8 a- w" H9 e% o# L& U
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ U) O: |5 H4 H2 B  N3 k* f; x
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb& V* d# U/ _3 k7 w
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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5.39.217.77; n( U: X4 l. p2 ^4 h$ T
鮮蝦莎莎暖沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb2 n+ f# ?$ Y- k$ y! ?3 U$ V* x
【材　 料】
7 G7 Y/ [  Y9 p2 T" `公仔箱論壇鮮蝦         300公克
* X8 N2 ]5 Z9 u& i7 d公仔箱論壇捲生菜         150公克5.39.217.77! N! @7 e  i: a7 e: v
橄欖油         20㏄
/ W0 J$ e# J' Y! d公仔箱論壇
/ M8 O/ z  ]4 Y+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ @3 j9 ~3 P4 t% G; _: o" v3 T
蕃茄莎莎醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S  O6 E( u4 Y* z3 D6 _
鹽         適量
/ _& }' f9 J; w1 m2 A) ~$ T( M; N* s' s5.39.217.77胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L2 o( T3 {2 l% t/ I

/ M: |8 e9 l# Q: {5.39.217.77【做　 法】  ^+ K  w1 z1 |2 V6 Y- i
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
2 G! Q8 C. w- p% H5.39.217.772.鮮蝦洗淨，去殼備用。2 N9 G- \+ q3 q8 C3 Y# n7 ~
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
5 A9 y: H- |" U& K& T公仔箱論壇4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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9 i  H9 C" U5 y2 j& X4 E5.39.217.77海鮮蕃茄沙拉         4 v% r2 n# t4 ~& C& \/ D( q% {# ?* f
【材　 料】5.39.217.77; E( R+ M* [- b
草蝦         6隻5.39.217.77: h1 l1 Z$ J3 q4 V3 P2 m4 T
透抽         1隻# p6 a6 p& f0 A6 m
洋蔥末         少許tvb now,tvbnow,bttvb% T1 X$ h" c) u8 [0 A( k1 z5 q+ s
紅蕃茄         2個
' w0 o- T5 t! U3 j! \3 @' [9 L4 L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _6 q- S% u+ ~: l, t- P" z% Z
辣椒末         1大匙% m3 {& Z% z0 Y0 i) ~0 l6 @" `
蒜末         1大匙
/ p& f% d+ r( o6 @' d) t5.39.217.77巴西里末         1大匙
7 R" Y4 O  a! s檸檬汁         30㏄
. ?$ t$ o! b; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100㏄
) Q5 P- T, u% B2 c2 O# r) e( f) \$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: n0 B2 y0 g- [' h/ M& D/ s8 y- G
黑胡椒         少許
. q* @# |+ P; _) Q: P: btvb now,tvbnow,bttvb
, i0 Q6 U/ Z8 H- ~% `, \公仔箱論壇【做　 法】
- I. P7 k9 J. U. d( r. V* D5.39.217.771.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。! Y3 q* a2 f) X( v3 T" E0 c( S  ?, X8 X
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
" B6 r8 u- Y: W! B$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。) h% M% }4 ?1 c+ E" |1 _( o
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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5.39.217.77  @9 x$ _5 W7 h; `% j$ u  @
海鮮派        
/ F& Z3 H1 f# p公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77. }+ A8 f. s. `! s$ B7 ]0 H
千層派皮         300g
4 J  V2 l, |$ o. J4 q" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         100g
0 g+ e  C3 M2 ]: A" u5.39.217.77魚片         60g9 ~; N# C+ X8 F
花枝圈         60g公仔箱論壇/ E/ ~) F: T7 j% V. ?% _  U
沙拉醬         60g
" ]" J5 I2 D# K1 s5 W( g公仔箱論壇蛋黃         2個' c  A2 @  U0 ^; V% s
白胡椒粉         少許
1 A. q8 s/ [4 w4 B. r; v& a8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         少許
% I9 N5 V) W, W* a6 _, Q9 s4 s! P5.39.217.77鹽         1/2小匙/ U1 P6 @; n4 g' S1 U4 K; d1 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W- R8 \" V5 A+ R
【做　 法】
. y5 w/ j. Z. o6 z  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。公仔箱論壇. P- N: u# C1 Q, {6 t8 n' u- B
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
& ~0 B3 I/ H# M  Q, P+ j3 W5.39.217.773.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。4 w: E! \% X$ T5 H
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。公仔箱論壇# C9 T* S- I# Y  l, N1 b6 [
【備　註】
; P' s0 A  S% ^7 i& o9 @2 U公仔箱論壇千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

9 P5 t! P/ J( |# w9 X, ^公仔箱論壇全麥蝦仁沙拉捲        
+ O0 R* y/ F9 B. gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i. F9 [* [3 V; ^. J/ E
全麥麵粉         100公克公仔箱論壇1 ?: d. Y! ~, q9 r) R* e6 ]1 i
中筋麵粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# O# Q6 C/ Q/ f9 l5 {! [
燙水         110公克- J) J: m* P, e* q! V3 F4 E
糖         少許
8 |/ l' e/ T% P7 i! p, `: W  B公仔箱論壇鹽         少許# |' z9 [, G7 G6 l( b
紅甜椒         1/2個
8 U& n6 a$ Z3 h/ O6 V0 M2 @! `5.39.217.77黃甜椒         1/2個
# w% w" b# m7 R: V5 v* K5.39.217.77蝦仁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 d/ K2 W& R1 Y; k  d" N! @" M
山茼蒿         1小把公仔箱論壇' A. x5 w) I  V( h. H! e& ~2 y
青蘆筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z: \: I7 [9 r
玉米粒         1大匙
* @; V  u2 t! c4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         1/2大匙. v6 D! R0 X+ i, G
雞蛋         3顆
4 z& b) ?* m" `* s1 O公仔箱論壇美奶滋         1包tvb now,tvbnow,bttvb  \/ |4 D; M" C/ q5 a
紫高麗菜         1/4個
2 s  }. a7 |" e! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         5朵
" l! F: I: w0 e7 f7 H4 c5 {洋蔥         1/4個公仔箱論壇. U5 O1 Q6 z7 C$ [

# ~0 i- ?" a2 Q( S  r【做　 法】5.39.217.77! ]. k& t3 V  n3 _' E" M( c3 n$ W
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。7 `4 u: r0 J! \$ r- n+ M0 A5 P
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。0 E1 @+ b' H. M" L0 t+ V
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
6 g) S0 `2 d2 _/ p! y$ F+ qtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
6 [+ z6 L2 l) S' x& k$ V3 x5.39.217.775.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ p$ L! d' y4 E( ^2 V
香煎蘑菇雞排         公仔箱論壇! e) ^: S4 _* e5 A9 l$ X
【材　 料】
3 S8 A& R8 l- U+ m大雞腿         1隻
, f2 d& v! S( A3 {" t6 x) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆         20公克5.39.217.771 z6 w3 o" o% @4 p
小蕃茄         3個
0 V, r, \7 G6 ptvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         2根- \" o: _5 w! g6 R) |
蘑菇片         20公克/ t$ M" a; b+ C0 `: f6 d* d# I2 u5 |
蒜末         1/2茶匙
9 X& R: W+ n3 j+ h; S* |4 utvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
! E+ C: ~, k# }( w+ w. ^, C0 m1 j4 f* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙5.39.217.77( r0 b1 z' |1 w" p" Q
" u+ ~0 ]  g- R) u( l" B3 i
【調 味 料】
8 m0 A! |. |' |( B# J. |# i+ O1 Y' _- Gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
7 J' O- J4 `, D2 ~  X2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5.39.217.771 @* Z1 ~" R1 @
雞粉         1/4茶匙
4 G6 v# L: z5 r; }+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/4茶匙
/ H" o) a8 d: t+ d( b1 Z; Q糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f8 Q. R8 \( J8 w" k( O* Y, |9 `
【醃　 料】/ s+ k$ M+ z+ H% l" v& c; v
醬油         1茶匙
0 u" W, y9 W. P4 z% i酒         1茶匙
/ F( x4 y5 F" q$ |8 N% Q& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙公仔箱論壇- k3 h  v1 A" m: y" Y
公仔箱論壇. h- [# i5 Q. }$ F4 }
【做　 法】
. D( K, V5 N9 k0 J! O1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
0 ~7 K) E9 k6 j. I5.39.217.772.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。5 r: ~7 r) l( k
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
' `; c2 j1 q. H& l9 t. h4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。2 y2 S8 b9 L/ ]: h$ Z
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
9 z) z1 L0 }' b" ^7 r5.39.217.776.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排         4 o" R! N* @! ]. F3 E2 p4 `3 L1 A: ^
【材　 料】5.39.217.77+ J' \* U8 G8 N6 j$ R! x4 h1 K
無骨雞胸肉         1/2塊
. ], X$ c" O9 B% C% I8 `0 D5.39.217.77起司片         2片8 ^- ?0 v/ \+ b& y- ?7 f6 \
洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y! G" o& z8 M
炸油         適量5.39.217.77' m2 ^2 a4 V! f
沾粉：7 W, \& P4 _2 a# N  s  \, p9 [
玉米粉         1/2杯
7 u, Z7 H0 a& p4 e! k: z( O5.39.217.77蛋液         2顆
" A- \! K7 R  A6 S1 a' K. h- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         2杯
" {: q6 j' W$ x( S5.39.217.77
- x0 n2 U  a$ ~# k9 `  \+ C5 I公仔箱論壇【調 味 料】  \2 }; e7 Q" k9 z. z; m, E
鹽         1/4茶匙
1 K/ e' F& J: H- e0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙5.39.217.77) E# `" e1 A# I; Z+ o- v. L% L! t
香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇  i; y+ v- T  c4 z, h( t' n: |, |$ p) S6 H
米酒         1大匙
% a( y7 c# n+ F+ V; Y  A蛋液         1大匙
# V- G- A1 I7 z0 s& p3 H  V5.39.217.77太白粉         1茶匙. L) J& m( q1 F4 U9 `! J
水         2大匙
8 o# S* B5 w9 f: ~; T
' e% k9 l2 \  y  c5 F【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 e! j* h7 Y3 Q, h" j) H
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x5 s- ~9 x% @8 w
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
$ G& ]- E. w+ v$ A+ T) s公仔箱論壇3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
( O6 S% e6 D9 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
4 O5 `1 ^' n8 U7 O, d, l/ _tvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。