
2 h: t1 ?+ }5 y& Z香煎蘑菇雞排
2 ~1 x: Z" @- S$ t0 n; G- ^【材 料】
4 I2 H' m' S m大雞腿 1隻/ \3 O$ w: `+ e- m
甜豆 20公克
# f1 Z4 _* k: C1 b小蕃茄 3個
^2 o, e4 L; e9 @tvb now,tvbnow,bttvb玉米筍 2根
' q, j! X+ w% C+ g* h1 Rtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片 20公克
2 J3 r3 ]( m- Y; T+ g& Z. {4 C: z3 u蒜末 1/2茶匙5.39.217.77+ w. Z3 f" [0 B, V9 k
水 50㏄
2 N% X1 w/ e, I6 [9 B6 qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1茶匙
! U: i P( \6 V0 w8 L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z% j/ Z% u1 e Y. |; }9 Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T$ _5 i d% g1 C. `: p
蠔油 1茶匙8 U9 T+ L! Z+ p
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F1 E1 i" g4 D/ Z
雞粉 1/4茶匙
6 @% q# X+ w8 }! s$ j W! Z5.39.217.77黑胡椒粉 1/4茶匙
* o' u s2 c ]1 y1 ktvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
! h% f* O: V! ?9 G/ X6 `& A【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 _' H) F7 L- \9 p1 M2 b% L9 Z
醬油 1茶匙+ t9 D6 Y& M5 Y1 ^- h( W
酒 1茶匙
1 {5 V6 P# R* y$ M3 @2 x公仔箱論壇太白粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H K1 p e! H5 y" m" h: U- O5 c
z2 w4 A) ^% b `/ C8 F5.39.217.77【做 法】5.39.217.778 f9 d0 U- @7 w# R9 i
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨;小蕃茄洗淨對切;玉米筍洗淨斜切對半,備用。公仔箱論壇! D% W' f; M8 Y! q/ d0 S& o
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘,並撒入少許鹽、沙拉油,備用。
/ k; g6 r) o ]) O& d5 `* v) y5.39.217.773.大雞腿去骨成雞腿排,加入所有醃料拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K3 e9 x" {+ I% C: l
4.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入作法2的雞腿排,將兩面以小火各煎約8分鐘,至金黃熟透後取出、切塊,備用。公仔箱論壇) W2 U9 W6 Y8 g! N5 _: H
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃,備用。
]/ A. M0 X6 S6 }# c$ o( l" ~公仔箱論壇6.取一盤,盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片,再佐以作法2的蔬菜即可。 |