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* i/ K4 }) i6 ?- V" ]. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根烤馬鈴薯        
: M/ W4 I8 f3 x4 D5.39.217.77【材　 料】
9 Q! b/ i0 i; E- otvb now,tvbnow,bttvb培根末         10公克
" t, v: n  R! ?( R9 y$ E; j公仔箱論壇馬鈴薯         1顆6 H  T2 M; V) w
起司粉         1/2大匙- `, S# l+ o! W, d  B" D/ j

9 l0 ^/ Z% j: Q' s; R( O公仔箱論壇【調 味 料】
& {5 I' O& {* |tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙公仔箱論壇- e, y$ e5 r# Z  t8 q/ @4 P
中筋麵粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m) |& ~! k/ f  s, o  |
動物性鮮奶油         20㏄: ~* N) F/ x% ~, R! W6 Z) ^
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, r( Z8 a6 v9 x" E6 x$ C1 h

- `7 X: j8 x; z3 \8 E* ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" N2 G/ p2 F0 P1 o, Z; M0 x6 J5.39.217.771.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。" h3 t, \, C# l& t$ {4 ?" v
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
. Y4 j9 l% D8 j! y/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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# F4 y) R) R: M; Ttvb now,tvbnow,bttvb迷迭香香煎蕃茄山藥         tvb now,tvbnow,bttvb/ [2 t8 \" S9 t  B) o
【材　 料】
4 h9 {, \9 Y- h5.39.217.77蕃茄片         4片7 G% i  d) o! r! _7 o
山藥片         5片公仔箱論壇1 J7 i0 [3 S, Y; W: D' R* x

: h$ t  `1 X1 d7 z* _3 h7 y6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; J; h1 t/ h. a/ L  Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
1 i" @1 P( B  R; }5.39.217.77迷迭香         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F) F8 E- [% @# [/ H  p: V
芥末籽醬         適量
! |3 ?  X8 C0 d) ^公仔箱論壇8 u, Q5 V: Z  [' x
【做　 法】
! K1 F* h& y: [/ k- ~$ ]# E; Ptvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ~; l7 h5 L8 z) S' }/ a( M' u
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
: e- V+ v+ x% y3 n& K! ]5.39.217.773.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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/ _, p: M$ h! K5.39.217.77水蜜桃鮮蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [4 c- z4 p* ]6 B) a+ ]* K7 i5 F5 c
【材　 料】
  n9 m. q6 i  Q1 e8 ]$ |公仔箱論壇草蝦         3隻3 ^0 C! w3 M2 C5 @% a0 e
水蜜桃片         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?4 s2 ]( Q0 `) b
洋蔥絲         5公克5.39.217.77. N0 w1 D/ w! j& g
/ Y! j0 w3 V' v+ H
【調 味 料】
, \0 p: H& m3 K; g5.39.217.77蛋黃         1顆
: s% _- Z# s) P0 Z7 a白酒         30㏄
) b1 J$ b( k9 o$ Z: u公仔箱論壇
7 V( _; x; j5 P2 d. W1 n% i5.39.217.77【做　 法】
! U9 \% g) B* x) Q5.39.217.771.草蝦去殼，備用。
( k) L  h% Y, k3 X( b5 \; p* Jtvb now,tvbnow,bttvb2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
2 ^, n+ |: h8 ]2 E  w( b公仔箱論壇3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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" n/ ~8 w/ C; c. l. z蒜味奶油肉酥盒          
) z* ^" P$ w$ L1 D, @2 x公仔箱論壇【材　 料】
) i2 y# Z3 @8 `( y酥皮         1張
, d; p* x' C& v" A2 R. N0 @2 ctvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         20公克公仔箱論壇% T! q7 _, l; i* E
蘆筍         1支' [$ n- [2 u1 c% k. l
蛋         5㏄
& ~5 j9 |3 U9 x; o4 ^洋蔥碎         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B. d) C* `. ?: W9 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p- ]9 w2 o+ ~" }) C
【調 味 料】5.39.217.77: t! O  {8 I5 d6 ~6 C( i7 X
A.鹽         1/4茶匙1 b: \' R+ [+ K2 x2 h& i! z+ z
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( [" v9 `. F/ J  m* g
白酒         1大匙9 j! }( z8 N, a' t0 @7 p
蒜味奶油醬         1/4茶匙公仔箱論壇* D6 C1 s+ _; c# v8 }8 \) l# N
B.巴西里碎         1/4茶匙5 Y/ d9 f7 c. K4 e
公仔箱論壇- n% r# F# Z1 D1 I7 }/ C
【做　 法】公仔箱論壇! O% n/ K9 f$ c
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
$ x1 b! e% U: q0 W/ y2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。( g" I' p0 i- `% f- M0 N
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。5.39.217.77& ^3 ~$ p; f) }8 h7 V/ }9 y
【備　註】
$ {% ]$ Y5 ^; k2 k% o製作時間10分鐘

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4 L5 r& y0 T8 E: A  Atvb now,tvbnow,bttvb奶油鮮蝦土司         5.39.217.77% W( @& j7 l. \; e
【材　 料】公仔箱論壇2 a, Z" |- w0 @7 V9 U& \# D2 F
草蝦仁         6隻公仔箱論壇$ o7 q' D% e7 [5 ]
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @# \) j* p: H- i: J1 f1 u" d9 ]
大蒜碎         1/4茶匙
1 b4 u  s3 }" f7 p+ j9 g黑胡椒粉         少許
2 p2 x6 j$ j* Z% r公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u/ N2 O. [. e3 U2 ^" q/ I
厚片土司         1片5.39.217.77( u* A- V  T' e* K9 F
起士片         1片
2 @3 ~2 t5 w/ u- B% m- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         30g
" I* ^+ @- @: D0 q/ p! h蕃茄片         1片
1 l. y: g3 ~5 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 K: s) e# Y( L1 F3 q
【做　 法】
; b( M) X' V, L9 a& Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。% Q. ]* u4 s+ `
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。公仔箱論壇$ H0 u* S6 \" d  q$ S; T7 I
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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2 n# C  d3 y$ v* v1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
0 S; r2 z7 y0 K& w+ c【材　 料】6 o2 V; d/ f+ E$ }4 F
大明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a# t& |# n# N6 F+ I' J: L* s
小蝦子         數尾
/ s/ A* J3 P! z+ a1 u$ Z$ \0 ]番紅花         少許
! o" m+ ~( e! }. I/ J4 Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量5.39.217.776 o5 _3 I& H7 X- K, L& L
馬自拉起司         適量
- @! a; q8 z6 L- R7 o# u# x5 ^4 ~5.39.217.77鮮奶油         適量) e" \) T- F$ l  S
蒜泥         少許
# Q. U  g0 r7 u. {鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _; L! j7 l( I, H; B0 b9 x: G
胡椒         少許
: C" C2 @: v, E* d8 O公仔箱論壇公仔箱論壇! [+ O# D  ~+ A- Q0 X) f) }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q4 a' m2 w( N, s& z" d6 B7 _6 i
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。: D8 h$ Q6 _7 A& ]. Y/ t/ F/ h
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
3 H, K1 W' o3 g  K# V6 e' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' T+ J: Y2 A1 R$ @
焗烤干貝         公仔箱論壇2 e0 l, p* M6 K8 o, Z. b8 U
【材　 料】公仔箱論壇# p  I+ U* ]. U, I  P; k' b
鮮干貝         300公克5.39.217.772 x. Z- H7 H9 @+ j
奶油         1大匙
! u2 ~4 e  E4 A5 r( q( C: w* L白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d& F7 e' S9 H: ~* ^5 D2 f
蒜香黑糊椒醬         2大匙2 ^3 E  ]( j  N) |
起司         100公克
; O) K" m& B0 c# _1 H2 f- o5 s$ E, G5 i4 f( W2 L
【做　 法】
9 z8 M: W* z0 C/ c公仔箱論壇1.鮮干貝洗淨備用。- |) C0 Q! @$ D
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
$ ]. c# p5 e3 M  |: d4 s公仔箱論壇3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
  v0 Z! @; @7 ]. C5 ?, o9 S% B8 K4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- S3 g" @% ^5 v4 Q1 r
焗烤咖哩鮮蠔         5.39.217.778 Z$ B* g: g: V4 F3 h6 [% k6 H
【材　 料】
$ A. K; K/ ~# M, n+ Y1 K9 }: c* s% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V" Y4 }* ~: s/ G' y- L- f" J
小辣青椒丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: o- ?6 g; W1 @
洋蔥丁         30公克
2 I2 y" Q% z) O7 p# y/ B5.39.217.77鮮蠔         200公克/ @1 F: ^& ]/ Y' k: F
橄欖油         1大匙
( d$ [9 a" o8 P5 \, Gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
) m/ [. k4 b3 M9 }) Jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         4大匙
; [; S  u: |/ H: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L# _) |/ i8 k, {
太白粉         少許
& u5 K2 I& S8 a  F7 ^( h公仔箱論壇
5 c2 R- ^1 `: U, u/ Y3 W! j【做　 法】
* J/ }5 M' r& w; mtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。公仔箱論壇# ?9 C6 u* ?7 d, M* n: O
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
" V8 u+ w1 {. ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。4 u9 K+ }/ x! Q) ~$ q
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: P5 E' _: b3 J! T& H  b& d2 n
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
1 H8 J! D1 |0 _5 I; b【材　 料】
- ], @4 k, ?! `2 G3 O: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克
2 F. e0 f# k+ z& m: `節瓜         20公克
2 Q) n9 t, C2 c0 G$ s$ q  w5.39.217.77彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 r5 ^& G3 s) E" Q- A2 V4 j& r
巴西磨菇         5公克5 m& c, z* U3 c& \7 D( f6 [1 _* k
洋蔥末         10公克& m. \1 T3 J+ b- ]" s  H: ^

4 S# ?/ Z* W$ n9 v- H- v【調 味 料】
* i4 q( V( K' J* ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N+ X! ^8 B7 J* ^8 g" f* m8 s% s
橄欖油         5公克4 \# ]8 j" A9 K  R! A; f3 @7 z' j
義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @2 f3 a3 Q  b9 v
tvb now,tvbnow,bttvb- j# P: }7 o% H3 V9 s. d/ H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 ?" j, |) b: \
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇! G6 ?9 H) K! x3 a( U
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。- Q: K) C; Y1 E0 \- \
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
& q; [% u4 n1 v, c, ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb# ]" r) v4 e  v2 {9 |/ ?# U/ }
鮮蝦莎莎暖沙拉        
& G0 y1 L# G" H1 L+ w# r% L( Z公仔箱論壇【材　 料】7 d( {8 I" W5 g& V
鮮蝦         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~% B' x2 ~; @
捲生菜         150公克
! f$ n7 ^4 y' {; e- e橄欖油         20㏄
  S0 C& @, W5 z- }8 K3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X) O* i9 z3 J/ X4 K5 m' x
【調 味 料】& f# J  g" u! O! y& a7 `
蕃茄莎莎醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; {0 x) _% V/ n9 F
鹽         適量
' z* `4 \+ F( ]$ v$ P公仔箱論壇胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 c) V* y  T  r, t0 _

; m5 S7 B4 v" x/ c" _3 q9 g. \9 V/ J【做　 法】. S" n$ F- ?+ p8 i8 G/ u1 i
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?. M# b6 X/ m5 [
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
( @  m5 C0 X/ e: X- \/ w* ^9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。公仔箱論壇5 g8 Y; ~7 X4 t3 B
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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9 C" {6 Y6 K% \+ P- X' a! A6 S海鮮蕃茄沙拉         & O6 W- g1 v2 `) d
【材　 料】
. @3 a, C1 }, C3 Z+ J5.39.217.77草蝦         6隻
. a" w2 n8 P7 O8 L. B, d透抽         1隻
5 i: {( K& h0 Y  N4 W: p1 e  d5.39.217.77洋蔥末         少許3 J& |9 ^$ `" v; E- z6 D1 V4 w* C4 R
紅蕃茄         2個
; f% e: K4 c# T) z& q) ]* rtvb now,tvbnow,bttvb
5 B( T+ @0 O& N: P2 u4 p; \【調 味 料】
5 M, k) D- N. b6 W# L) U公仔箱論壇辣椒末         1大匙
2 A( T( g2 \5 K2 @8 Q! l4 `  P) t蒜末         1大匙
9 o  I8 j* P& ^9 V* b5.39.217.77巴西里末         1大匙公仔箱論壇! s1 {4 z/ s7 Y1 o7 ]) R
檸檬汁         30㏄公仔箱論壇* w2 J# o6 w* q# v+ ~7 x
橄欖油         100㏄
* F, a3 p7 p. m; D( }# k8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
  b) ^0 o* U; D  r# V& W, p: f黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' z  }3 `$ a6 Y) m' F1 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V* _& Z) @" C7 p# x6 I$ y* c5 R
【做　 法】! q9 C3 r; r$ K
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
% G7 ~  u( }2 N1 r2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。5.39.217.77  P- G) [0 B8 K6 a( x. x0 V1 V$ Y
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
" E5 ?+ X9 m+ F: p! ~5.39.217.774.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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+ e' S  Y9 @+ w3 {5.39.217.77海鮮派        
3 M; `& H2 k. b# B1 x0 m1 r! l* x公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T2 F  r& d7 D0 k2 A
千層派皮         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y; O7 v  g+ @3 I8 U- ?, Y
蝦仁         100g公仔箱論壇  p* i' P+ ^% U) ]
魚片         60g# \* B, n2 Q% b6 h7 j
花枝圈         60g
3 _. P* s2 r4 ]沙拉醬         60g
0 t/ a3 H7 j5 R: l8 }0 P+ x$ E蛋黃         2個
& Y$ L% f& N( O5 u" N* h5.39.217.77白胡椒粉         少許
9 l% k/ W7 p/ _$ N( Y5.39.217.77巴西里         少許公仔箱論壇' w3 u5 Y" C1 E& O! U& n
鹽         1/2小匙
' @5 \* Y0 V4 i" |' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# }; e3 }: k. P
【做　 法】公仔箱論壇, D# s) a7 [; y
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
) P' p# Y( I: I8 n& Q2 T) ?/ o) P) H公仔箱論壇2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
* r1 L5 O+ p6 x3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
: W2 ^& s" `0 W( l$ _( r) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
$ d) I) N! s( b  N  J+ {公仔箱論壇【備　註】
2 k% g$ U, z0 g2 {1 R# Q4 {0 f7 Otvb now,tvbnow,bttvb千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

6 n4 G4 c9 x0 U2 t0 `7 \全麥蝦仁沙拉捲         5.39.217.77, m9 D5 ~4 A9 V2 u; \, ?
【材　 料】
+ H7 G9 ?& K8 b/ i$ `7 ]: [) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉         100公克
% T$ o3 N  z) P0 Q8 W: C5.39.217.77中筋麵粉         150公克% b: ^% B+ u3 o5 T7 s0 O
燙水         110公克
8 @0 i7 y; R: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A4 P6 b" R2 d4 v: l6 F- Z
鹽         少許
7 v( b4 c+ r3 p8 m' J0 j" {4 j( V0 Z2 {5.39.217.77紅甜椒         1/2個
7 O" [$ f4 B8 E1 h* s% w( [1 ?% Y  J黃甜椒         1/2個
6 ^' }% ~2 v& l0 I1 m  ?2 X5.39.217.77蝦仁         200公克
2 H! G9 n( i" x1 [& U! E* ?' E& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山茼蒿         1小把
7 ~, Z+ G4 l" U4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         6支
) `) @& ]- |" M  S玉米粒         1大匙
( y- p5 Q+ L0 Q" ]! l. M2 l四季豆         1/2大匙公仔箱論壇$ M8 k* V) l5 b. `) v
雞蛋         3顆
- x. l( w- E  U/ L/ i0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋         1包5.39.217.77) g/ j! f' Z% d7 J5 h" L
紫高麗菜         1/4個
6 A5 X3 ?3 T: c5 A* |蘑菇         5朵
* n: Z, H/ U9 E+ |. [, [: ^5.39.217.77洋蔥         1/4個" v. s0 H1 }" N0 i6 I; x
公仔箱論壇8 x& L+ y9 R( `1 G; [& ~  P
【做　 法】
) k! y/ p. {( A/ H公仔箱論壇1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
+ o* g* R. v  Y/ Y# h5.39.217.772.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r" q* l0 @/ S7 u! G9 _
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。5.39.217.779 I1 e1 n% v/ \" h
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。5.39.217.77# g- `' c2 y: J# F( \
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排        
, S1 H. ~1 t: H5 k6 U  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( m9 P0 f/ t- X! x# ]大雞腿         1隻
" G+ ~4 m+ s& f0 W# E8 x! b甜豆         20公克  X! z$ K' }; y/ g
小蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" M9 ^' l. Y3 M; R- |6 E
玉米筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb( E1 o6 ^4 a! L0 G8 M
蘑菇片         20公克公仔箱論壇- `! U/ X. S4 E: ~
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇2 z/ Q+ t* Q  [0 [  S2 h
水         50㏄5.39.217.77% s+ ~' v2 Z% o5 F5 p+ j
太白粉水         1茶匙公仔箱論壇: d9 V$ {. _1 ~

/ d* v' f9 t; X: T6 z6 d! p5 e, d公仔箱論壇【調 味 料】# X: b1 f+ r# M2 z% d) B
蠔油         1茶匙5.39.217.778 L" V6 ~4 u6 B' ^
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q3 n) L6 p* H+ ]
雞粉         1/4茶匙
) C" Z+ m4 ]  M; ?) w. k. ?5.39.217.77黑胡椒粉         1/4茶匙
  P$ ?) i9 O9 V8 e9 ?糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]+ v+ r( E# y# ~$ w
【醃　 料】
% f5 W7 @! N& U' W# `8 U. k醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]! _) r" S" m$ y
酒         1茶匙# h, m" Q  ^" C7 J: C. a% e
太白粉         1茶匙
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【做　 法】
5 V9 ^1 }7 M- Q0 H- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。公仔箱論壇; `" g  |2 i& _( D6 u( S" U
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
  k# N9 q( u8 j0 ^9 J* d' s3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
# F5 S7 J+ c, J$ I1 R5.39.217.774.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
2 S( R/ l3 S4 e- e1 v  U# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
6 A8 Y+ u9 L# l, g; gtvb now,tvbnow,bttvb6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z, @1 A2 T# ^2 R% T1 Z' Q5 I
起司醬爆雞排        
6 ~% `: Y. h0 B- l【材　 料】5.39.217.77; n0 K+ R! n+ |6 R8 o8 }* X! {
無骨雞胸肉         1/2塊
; \' F. U: k% B, z& O& e起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q' E* ^( M9 A
洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r: V0 p" u1 F3 u, H7 H
炸油         適量/ t: T" t) o; t+ U, j1 G# S  n! f
沾粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g! I, l0 @: e: U0 @  e
玉米粉         1/2杯
) c. d7 Z9 _# G8 Q& O+ b6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {) r, O2 N0 K, n; b
麵包粉         2杯9 n$ T! M5 I8 e; z1 M9 d+ s, M
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【調 味 料】3 q/ y2 v& V7 Z6 }9 g! B
鹽         1/4茶匙
0 t9 y9 `3 t- y公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙
1 r, }8 L: s5 ?  Q4 Qtvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙
  I) D5 B5 g& O* ]' J4 z" r米酒         1大匙
& z0 o/ \" p* o7 t  ~& v蛋液         1大匙
, P" C4 s0 C+ e+ @8 W$ g3 z, z太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q- r- @5 g  T6 V& L1 K8 E8 m
水         2大匙
2 q1 T6 \& W. ~  W0 l5.39.217.77+ N  S' O7 y9 E
【做　 法】
8 ]7 y, A3 d5 S$ p公仔箱論壇1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
9 [/ S9 l, y1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。4 {. M9 m2 i* {, j; T  o' {
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。5.39.217.77! a2 Z, R" H4 G0 s$ ?
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。. O8 I" V' N  y" Q3 T
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。