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: o3 y( K9 o* V9 r% i6 u9 h( R1 h  i5.39.217.77培根烤馬鈴薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `6 {3 Y% D3 ~: B7 G; q
【材　 料】
# y+ j% V, Z3 q2 c培根末         10公克
! L: _$ D+ [! [4 D" U% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆公仔箱論壇: P. d! B6 p& ?' w7 t. u9 `- G
起司粉         1/2大匙
; d# N! z; ^* v, I公仔箱論壇% T4 U. a+ C" T
【調 味 料】
$ g* G8 W! x" z- v& v) ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙
- b; y+ u, o9 {$ p+ U* m5.39.217.77中筋麵粉         1/4小匙8 O7 D2 m8 `* ^+ P! }
動物性鮮奶油         20㏄公仔箱論壇" S+ e5 L) j1 w5 t
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, l7 g# T3 I. l' i

4 B+ [# Y. a3 K0 W1 w公仔箱論壇【做　 法】
& Y9 p8 \( i6 H5 w# t5.39.217.771.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j! M* X  Y) R' f& Z0 M) _( T
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
1 d' k" d5 q8 m. Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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) |, c. L" t. i: k! q% c2 X3 p
迷迭香香煎蕃茄山藥         - F$ B) v# U. I" u' F( s
【材　 料】
$ e% Y7 a, p- i- |, U蕃茄片         4片# W8 x0 C+ F0 X! w7 t2 x6 w! a
山藥片         5片
2 M8 v  h* e+ q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 Q, t# I+ F, O& Y
【調 味 料】
1 ^  q" q8 @  ~: X5.39.217.77鹽         1/4小匙
$ R; [  P6 [' W' H5.39.217.77迷迭香         1/2小匙5.39.217.77" s: M0 E9 C0 ~1 V
芥末籽醬         適量
  D( m4 K& F. ^. J, B% `
5 h, k+ H6 @/ j. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 i& Q6 ]" c2 h' L8 y% i% W" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。. Q4 w  M) u6 V# f% N
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。5.39.217.77/ H  l/ n% T7 A6 I
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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: A6 C  C3 z/ w/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃鮮蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W3 z9 J2 d$ g; }$ B4 j" s( F
【材　 料】
7 M& ~9 O  C' J. U: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O. }; R3 N4 {; l4 Q9 f. x$ t
水蜜桃片         3公克
2 w$ L3 d3 }( g7 {/ {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         5公克5.39.217.771 h0 u: g0 y3 H2 C( l

* l; d; N) W2 c0 J6 z- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇$ {3 H" @2 O; f; k/ x7 I5 B
蛋黃         1顆
. H/ H4 p9 y- L: l9 s# ytvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄
: y: @7 L2 _& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A" b) `. ^! T! e- K2 n) f
【做　 法】
, m7 m1 ~( }# E3 e1.草蝦去殼，備用。公仔箱論壇8 ^7 d( b. n& \7 c  d+ j
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
/ f6 V/ w! X2 Y. k1 V2 i% i3 k3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t5 C: K6 }3 Y! L/ M
蒜味奶油肉酥盒          * t$ q- b6 V6 t  I3 C
【材　 料】
; z8 K" u% L1 C7 `9 w% {# a& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張公仔箱論壇' F+ j5 i# U* D. l+ L7 e9 t9 A" ^
蟹肉         20公克
1 T, N- y1 |% X# m* K* z3 i0 A/ j蘆筍         1支
  [/ A. x; h5 G1 u7 \* wtvb now,tvbnow,bttvb蛋         5㏄5.39.217.77/ G! A/ g! H+ m- \  ]
洋蔥碎         5公克
8 Q2 [' c6 W1 ^2 v! }tvb now,tvbnow,bttvb" ~( H) Y5 L/ N* [
【調 味 料】
4 u& G8 Q7 I) L7 H+ S/ ]* W7 uA.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M# O# x0 h1 t
糖         1/4茶匙公仔箱論壇0 k7 b4 H3 F: W/ ^+ D9 @% r
白酒         1大匙
$ J# V" M( x' y: R/ J3 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油醬         1/4茶匙
! y4 z$ M4 u* y! I8 |tvb now,tvbnow,bttvbB.巴西里碎         1/4茶匙: Z( R! D" E5 i0 x2 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H/ w- j" E/ q' X# l. y/ C
【做　 法】5.39.217.772 q" J1 K+ c6 E, s
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。5.39.217.775 ~9 {$ J6 O. l  L1 f
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B% g0 ?4 L& R. |! T& ^, V
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
% Y  s- o! y% E5 j# A- Y4 \; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
9 ~/ }" y9 \8 E* M( W  `  z5.39.217.77製作時間10分鐘

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公仔箱論壇0 Y! h+ `( }: s; Y5 I" e. x$ M# M( r
奶油鮮蝦土司        
8 K% U) @; w) S$ L/ c【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {  U, z0 H# \; p$ P
草蝦仁         6隻
$ y" p" i8 n- Q! y. I+ W% u" ^/ y* t5 dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
- m2 |6 N9 y# S2 ?( G1 s6 _# F大蒜碎         1/4茶匙
5 X: B! {' k  ]6 ?" `tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
2 H1 U7 I1 p0 e* a. Y( K" [' Q鹽         少許
3 s1 ^" w: W* E9 Z8 G5.39.217.77厚片土司         1片5.39.217.77& K: v9 F" b, e5 r0 c6 \
起士片         1片
" r7 Y1 m" E$ w2 e' t生菜         30g
1 N( ~0 w9 ^' K+ ^' p7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         1片
1 N, ?2 A6 M6 o6 R( utvb now,tvbnow,bttvb
/ l6 R' R  l3 }, A- f, s5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇' [4 p2 s* G5 c. J$ H5 N5 y
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。公仔箱論壇1 e  m# r  m1 t& X1 x8 u
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
4 F$ s( h$ a/ [1 \5 o* T. f3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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5.39.217.77, W9 z6 |2 d6 a1 R" a' r
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
5 @& z6 Q1 C) N6 y3 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' F+ E, N4 Y! ^$ S( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大明蝦         3尾
; H1 U: r5 n& d: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蝦子         數尾9 C6 ?0 k5 k" _9 V* ^& M
番紅花         少許, q- W, N" A9 ^/ W1 b9 R
白酒         適量
9 t$ ]& }4 ]0 ]1 V  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量
$ d+ L4 b' V! |, p0 ^. x2 ^7 z' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量
* V/ X& a4 T6 g  g: x公仔箱論壇蒜泥         少許
; P7 F, R; E% B% _- J6 M* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇$ t  @4 c1 Z) m( K, B
胡椒         少許
. a- X& x5 v& s7 n6 u' m5.39.217.77
2 C: w& `6 x& [+ w6 ^" S! `公仔箱論壇【做　 法】
' {' k1 H1 Y% B7 o0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。( R* A2 A5 |9 C6 ]& a
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
: c7 M5 [' v( ], ntvb now,tvbnow,bttvb3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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$ t6 ?& C$ i+ q2 [2 O9 P3 ~. l7 _. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝         5.39.217.77, ^6 m) k) R# d) Y- a  {
【材　 料】
% ^7 P1 A" J7 S1 E7 u9 l2 X9 c" I; D% ptvb now,tvbnow,bttvb鮮干貝         300公克
" A& r! L; l; |8 I/ ]" ^+ K/ F公仔箱論壇奶油         1大匙
, p9 R$ A& e0 W. N7 b! B2 ~公仔箱論壇白酒         1大匙
5 N, K4 ?" U) i" L, ~$ q6 V# z5 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇1 w, B1 G3 C/ o7 J. S; W
起司         100公克# v1 @+ s  Y6 Q' l/ `, u3 G3 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }9 W3 Z, n5 Q) [" {8 W$ Z$ n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* ?1 ^6 ?* K2 u8 B6 s$ e
1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇( j1 Z  D! W- Q  a- a) S( J( {& x
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb+ V: v5 i% v& G: U8 S2 m
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
& o. i8 u; [  O- ]5 Q% W3 y1 z4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. c: c; B8 C9 |5 E+ @tvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩鮮蠔        
) W" V: ]" j7 W; h, T: C6 P# y9 q【材　 料】
/ ^4 ]' Y' w, stvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         50公克
4 h/ s0 m* i1 u8 W3 c  y; J公仔箱論壇小辣青椒丁         50公克5 {) Y. H% a& |
洋蔥丁         30公克5.39.217.77  z" M+ |" `( G3 f' [2 `+ O" g
鮮蠔         200公克
5 A. q; U  f) q  J, l3 L" P# j公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C- D; @9 N# a: _; b
白酒         1大匙公仔箱論壇) Y( P4 T- J& Q0 P: n& D# b
咖哩醬         4大匙公仔箱論壇7 F7 ]! s/ c9 Z, u5 A$ Q
高湯         200cc7 o; |' _5 V) t3 d6 a+ z7 m
太白粉         少許
8 m+ C; K9 U$ qtvb now,tvbnow,bttvb
! h* F% ^, L- `$ H6 i【做　 法】
( }; j4 D( D2 G3 J3 ytvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
9 a) W& t) z) l$ e+ K2 t8 y5.39.217.772.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。) n4 w5 G# Y* X  o: b5 V& k. _
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
2 N2 [( a; f5 I8 ~! q& F6 d* {公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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! [5 z7 _/ r5 U3 ~! F3 P& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
+ C# j+ q) D, K9 E$ j5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z* \/ [$ }1 a. f5 M' S# C% ~+ b
活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb; R6 N) Q  u( S# o2 L' n; S, Z
節瓜         20公克
1 J7 z3 j6 d: i# s; J1 `彩椒         20公克
* d( ]) z( o- r$ p& \0 L巴西磨菇         5公克
" O% U+ @/ j; t' x公仔箱論壇洋蔥末         10公克
9 [& G# O, H  J6 {1 n8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o. S' L% p- f7 _) k* W5.39.217.77【調 味 料】
9 i( E% p1 V" Y& e2 r* e5.39.217.77鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z  `5 y- m: Z- S% a
橄欖油         5公克
! D0 c0 L. \# e7 F; l/ g公仔箱論壇義式香料         3公克
- V- D. S8 J* ^% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" u6 x5 D6 h3 g# i- c" l
【做　 法】
5 D& d0 J2 e6 A1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb& o7 `9 g5 w; E; H
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
) [* ~+ F5 R3 Z3 L$ v" h% i+ y( b3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
/ w9 e7 w  B9 q/ s6 ?# f公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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/ n; X. B& D% }7 ~  ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦莎莎暖沙拉         公仔箱論壇$ ?9 e" \- f* ?. _7 }$ m* k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 _. m, ?# |; C5 O* w% p4 Z1 c+ K0 Y
鮮蝦         300公克2 }# f8 @; V$ m1 Y* k
捲生菜         150公克3 n+ ]8 F* `; K/ w9 I% P  ]3 p
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ }, ^, H5 `) ~' y

  x4 D4 K4 O/ f4 a0 v' H! _【調 味 料】5.39.217.77+ [7 ^) j0 a) D4 ^* U1 u) A
蕃茄莎莎醬         2大匙
! o) K2 ~9 V$ y, t" i公仔箱論壇鹽         適量9 Q2 y: U4 P+ N8 x" p2 F, m
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Z. B9 i- ]9 Y- x5 c/ N

! w* ^  c7 Y, O+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ l! J' X. z( N6 l( P
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
: V/ _! [5 _5 q% P% k' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
% m) ]: V( S( G* C* G8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
- R5 ]1 _6 c1 C7 v9 ~5 |- e& u5.39.217.774.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @/ D; O3 i4 \+ o$ f
海鮮蕃茄沙拉        
2 s5 ]4 l! C7 J+ k! ^$ Q【材　 料】
. b, [0 o2 M  \+ N% B$ H! q草蝦         6隻
, r4 z- L  C$ Q8 a0 O# n9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ [: K4 C" D/ c- ~% f8 F
洋蔥末         少許公仔箱論壇3 {5 e$ ?5 j4 n! Z1 \7 V
紅蕃茄         2個
2 R) |6 @; W8 [' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |9 `0 f$ I4 ^% vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" {( Y$ n8 M9 u! G公仔箱論壇辣椒末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r9 ]- ^) I% T) T( G
蒜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M' ~0 O& Q6 |: N( c- i0 G/ d
巴西里末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z( t3 }7 w6 h  ?$ H7 }
檸檬汁         30㏄
9 [; G4 _+ }. z. m' F- M8 t6 @5.39.217.77橄欖油         100㏄公仔箱論壇; ?  a+ f3 E0 I; @& A6 Z$ ^
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C, U9 J3 c4 V5 `) L* j6 j
黑胡椒         少許5.39.217.77! F( g; Q6 Y- t  L9 `* P6 H

' ]2 z! B+ T3 R' z4 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! B# f" L' t. d" `8 R# a6 i' `2 Z5.39.217.771.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
! @. c* |* f7 j8 u2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。公仔箱論壇* ]7 _: u2 u; ?; k' b+ e1 w' }3 w' L7 B8 k
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇6 b" x0 p' r  ^6 f8 {
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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5.39.217.774 \- q; f8 h! n) M5 U/ c% {; m$ \7 k
海鮮派         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j  C  e2 W% Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w9 T5 r, {9 }- m' P/ \
千層派皮         300g
# r; B+ e, r# B; @" p9 I5 p5.39.217.77蝦仁         100g
& C. A% Q) H8 y  P& M) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         60g
- f8 Z) D8 u6 c/ ]- t$ a& d# Q, Ptvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W8 E. {: @( u
沙拉醬         60g
# H8 Q! E: a% F& |- e% H6 V蛋黃         2個tvb now,tvbnow,bttvb4 Y% x8 h1 Q& C. a( ?/ R- h
白胡椒粉         少許
, E8 s- F, J. p$ {  d. w, }tvb now,tvbnow,bttvb巴西里         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l2 {, j2 {! }+ k" ^
鹽         1/2小匙5.39.217.77" w* Z& k% r7 D4 }8 O0 y
4 m' L4 _* @& J  l' P6 f
【做　 法】5.39.217.77% ~# \- H0 V: E0 W
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
* w9 H. H1 J+ G( k( U0 ?2 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。5.39.217.776 }4 y( O  b0 M: c" S. V% Q
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B, t: v5 B# v5 ^4 Z
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L0 V6 C& W& F# }
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P( k( u( U7 H7 z/ P# ?
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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全麥蝦仁沙拉捲         公仔箱論壇6 |5 X- ]( P) N9 d% ^
【材　 料】2 c8 ^" V- p0 X* j3 Z$ J3 G% ]4 P
全麥麵粉         100公克/ F9 ~7 R) Y* c9 y& w) |  J
中筋麵粉         150公克& @$ h6 v: x* v$ D( k. T
燙水         110公克
% x! g  M3 W/ W3 N/ G* y& U糖         少許公仔箱論壇9 H* N/ O$ ^' J, n
鹽         少許
: r4 H9 v8 N3 T! F3 A5.39.217.77紅甜椒         1/2個
! x9 ]2 a8 z. n7 @+ _( a3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/2個
. _0 P, t/ ^  W. J9 ^% I& ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         200公克
' D0 F) n& C" I山茼蒿         1小把5.39.217.771 l& v" {$ U0 S/ x: T, F
青蘆筍         6支
2 n( G/ s6 b8 D) ?9 \0 o玉米粒         1大匙
6 X1 b& @* s  d: K( ?5.39.217.77四季豆         1/2大匙
, w! }1 H9 y! `& N+ S( I公仔箱論壇雞蛋         3顆
- d) h# d9 Y4 g3 h7 Q8 N9 X& l8 n美奶滋         1包
8 B8 H& K. Q: P6 i' Z0 s2 o公仔箱論壇紫高麗菜         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p- _1 [4 L! U3 v7 [
蘑菇         5朵* K6 Y0 i6 K/ M
洋蔥         1/4個
6 p6 D$ ?- }/ r8 O  P2 Y. d
* f9 K; V' L2 ?) {' e, l- rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- B- O: \+ i) ?" v公仔箱論壇1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
- Z: \6 b" {6 N- |( h公仔箱論壇2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。5.39.217.771 Q& _4 B/ S1 ^) q5 t5 \" X
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
: _4 Q. M! Z( Q, atvb now,tvbnow,bttvb4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。+ B  b" ~  A$ R; {2 M- f" j* y
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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2 h: t1 ?+ }5 y& Z香煎蘑菇雞排        
2 ~1 x: Z" @- S$ t0 n; G- ^【材　 料】
4 I2 H' m' S  m大雞腿         1隻/ \3 O$ w: `+ e- m
甜豆         20公克
# f1 Z4 _* k: C1 b小蕃茄         3個
  ^2 o, e4 L; e9 @tvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         2根
' q, j! X+ w% C+ g* h1 Rtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         20公克
2 J3 r3 ]( m- Y; T+ g& Z. {4 C: z3 u蒜末         1/2茶匙5.39.217.77+ w. Z3 f" [0 B, V9 k
水         50㏄
2 N% X1 w/ e, I6 [9 B6 qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙
! U: i  P( \6 V0 w8 L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z% j/ Z% u1 e  Y. |; }9 Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T$ _5 i  d% g1 C. `: p
蠔油         1茶匙8 U9 T+ L! Z+ p
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F1 E1 i" g4 D/ Z
雞粉         1/4茶匙
6 @% q# X+ w8 }! s$ j  W! Z5.39.217.77黑胡椒粉         1/4茶匙
* o' u  s2 c  ]1 y1 ktvb now,tvbnow,bttvb糖         少許
! h% f* O: V! ?9 G/ X6 `& A【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 _' H) F7 L- \9 p1 M2 b% L9 Z
醬油         1茶匙+ t9 D6 Y& M5 Y1 ^- h( W
酒         1茶匙
1 {5 V6 P# R* y$ M3 @2 x公仔箱論壇太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H  K1 p  e! H5 y" m" h: U- O5 c

  z2 w4 A) ^% b  `/ C8 F5.39.217.77【做　 法】5.39.217.778 f9 d0 U- @7 w# R9 i
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。公仔箱論壇! D% W' f; M8 Y! q/ d0 S& o
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
/ k; g6 r) o  ]) O& d5 `* v) y5.39.217.773.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K3 e9 x" {+ I% C: l
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。公仔箱論壇) W2 U9 W6 Y8 g! N5 _: H
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
  ]/ A. M0 X6 S6 }# c$ o( l" ~公仔箱論壇6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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起司醬爆雞排        
, [9 J; N' v$ W: E9 {【材　 料】
4 _& w! k+ K" U- T  q% A8 d無骨雞胸肉         1/2塊
9 A3 C, j* V( |. `# i5.39.217.77起司片         2片  S) }/ k+ J+ e9 s$ \
洋蔥末         15公克公仔箱論壇9 a) X$ Y* I; ]
炸油         適量公仔箱論壇7 N- g' _+ ~% e0 N7 ~
沾粉：
2 O3 Z1 G1 P. z  U9 Q! ?tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2杯
1 Y) x3 Q- O1 |$ [' w6 ?0 m- Y6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         2顆
- e- U, s0 I5 r! b2 {+ {/ J0 }麵包粉         2杯2 X' |( G$ _/ ~% z) t2 i- @
  b& W8 [  t9 Q+ r# @- G
【調 味 料】
. Z: Z+ T4 K, W% f3 u5.39.217.77鹽         1/4茶匙6 w! f7 J& M) R  r! p7 p
細砂糖         1/4茶匙, }8 N5 w5 X- \' q8 k4 m
香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇( `% v3 u% d, y6 w& m# |# Y9 f& o
米酒         1大匙
! G+ J' A1 x7 R公仔箱論壇蛋液         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 Q8 i1 n5 P) e. R
太白粉         1茶匙
1 F. n+ T; M% G6 z( l* I$ Ttvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
* [6 P. ~4 I; l' l% t2 t: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p0 l5 o' ]- q6 b1 o; z
【做　 法】
: [2 h  ~2 E3 q1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
% A# ?, _# s  ^公仔箱論壇2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i' W: C/ e: n/ ^3 \
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
) H' v  Z7 Z  X5 z* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。$ ]# H+ m5 \; P' e, X( f
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。