BeiDouChef

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培根烤馬鈴薯        
& @/ C5 l8 T. _: z9 d3 S) h' b5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇4 w9 ?, c( Q( t4 ]2 C  j( {
培根末         10公克" Z/ G8 H# L" t$ ~& U9 r. k
馬鈴薯         1顆
" l2 }0 l4 X; u( e起司粉         1/2大匙
* D1 n! J1 n) Z& X$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S7 y! R6 b8 p% `4 M  T【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* k# q3 `' W5 G! X- v" I
奶油         1小匙
, a: w" `. f( a5 l5 P& ]7 qtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L% W* d/ w' l; y% G7 a
動物性鮮奶油         20㏄
! f( U* J" M, a; h" l鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( x& j+ P  A8 \" P# m* s

) V; w4 s+ u/ L  G; Z/ }& S- ~【做　 法】公仔箱論壇2 [4 _! M7 ^; I; o
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。* Y: f% g. x) `1 v4 Q( o9 }
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
- i6 }6 \3 E% {/ `' c' |5 i; h% e* p% b公仔箱論壇3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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: L% k1 x9 l$ T! s, f* f1 {迷迭香香煎蕃茄山藥        
2 l, c4 \/ [. a/ x7 [" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 o8 T0 X8 @6 b/ l5 ~* I1 A
蕃茄片         4片5.39.217.777 s, R- g6 W. w8 ^% l' f
山藥片         5片
) H4 o" q8 e: [4 g1 I' m, j- I# O* etvb now,tvbnow,bttvb
/ W/ D3 m( [, `4 [' H公仔箱論壇【調 味 料】
& w6 [% @7 i# g" Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
2 j! m2 O. O% S; [! `: v$ Ftvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/2小匙
7 G2 W# D$ j( A% t% H芥末籽醬         適量
# s2 n$ ~8 w* B" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h" s) T' k4 r* ^6 {( L! X: U, X公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) a# w2 w2 {# O, x4 g1 K
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。5.39.217.77( r2 u+ k: }/ q/ f7 \
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。5.39.217.77' U3 i# z4 r6 c/ K
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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5.39.217.77; y2 M" ]; {* Y0 s, j2 o9 U
水蜜桃鮮蝦        
$ f! ~. G. [& j# m【材　 料】
. d/ ]0 W) ?% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b0 w) b* s  b  |
水蜜桃片         3公克公仔箱論壇7 y) {2 L' U1 e
洋蔥絲         5公克公仔箱論壇/ r& f& f2 }: w" M4 _  l2 b, Z
0 I$ @% y, O. x
【調 味 料】& x, D0 I7 f: X4 V4 d# m
蛋黃         1顆
. r. V* X) m9 Z+ J. f公仔箱論壇白酒         30㏄公仔箱論壇1 |- O: Y3 {$ t4 Z' b' \
& R. I. @5 J( R; |
【做　 法】
* w" d" `* _7 q& ?/ ^2 i. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草蝦去殼，備用。
4 j7 a  K/ K" z) G' d( o8 |2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
+ a) e- n; r3 X" H" @3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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7 m: h( R" i  g4 H% H; y  F$ s5.39.217.77蒜味奶油肉酥盒          
7 R: ~/ H8 r  |7 c* A公仔箱論壇【材　 料】5 j, X6 ?2 `4 I* A2 B- P
酥皮         1張' L# [& I+ u0 j
蟹肉         20公克
& u+ U" O( s$ u2 b: Vtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支
  ]) m! D0 \6 ?) s! I5 |$ Y公仔箱論壇蛋         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U# j/ D' R0 @. O, }
洋蔥碎         5公克
2 A5 v) j6 s* w1 m) W
. a7 O/ ]8 m# _. f【調 味 料】& ~. t& k# I: i
A.鹽         1/4茶匙
( K5 }# L! E  d- i. R7 \公仔箱論壇糖         1/4茶匙
8 J4 y* O$ e* U白酒         1大匙
+ J  j! n' g, F蒜味奶油醬         1/4茶匙
1 ^0 e4 t# Q, m+ Q% uB.巴西里碎         1/4茶匙  \/ S4 p& m3 i! L" e6 p8 Q
公仔箱論壇; i0 V6 E- T. C+ E$ \
【做　 法】
5 r# N# u) y. K2 d4 l. C6 S/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
3 S1 r& y! u- _( y1 X2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
* o* M/ U4 ~: u5 ?0 C3 p: e5.39.217.773.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `- M4 l$ e% Q  T4 d8 \7 T
【備　註】
1 c2 Z+ N# Q3 |/ u( }公仔箱論壇製作時間10分鐘

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& J4 M' p! |8 O) N. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油鮮蝦土司         & Z5 z9 B( K3 j& n4 [4 i, C" W
【材　 料】& Y% G% [, G- w0 ~5 G  T1 I) _
草蝦仁         6隻2 p5 O: U- c8 t7 {0 R$ p( v
奶油         1大匙
2 e  N3 p7 ?0 q: ]" r1 r公仔箱論壇大蒜碎         1/4茶匙
# B9 A3 o! @* c) [5 \! I5.39.217.77黑胡椒粉         少許
- l$ V7 s4 l: f- a. \+ c鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }  ?' d$ g( f. l3 r1 Q4 t$ f
厚片土司         1片5 k' |& g8 b- u  Q; C3 J8 R. C
起士片         1片
" R' `9 X( n3 F8 n4 d8 A7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         30g
4 u- S8 E( f7 J蕃茄片         1片tvb now,tvbnow,bttvb: l2 b7 r/ K, y
5.39.217.773 |! _5 S/ w( ~# U
【做　 法】公仔箱論壇# a; W" D4 K( i/ k8 F. f- l# j
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l: ^# ^/ m& v# }; c6 D
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
5 O1 g4 m" T5 Z, {6 |8 @8 O% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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7 T7 V! K- S# t! H2 Q6 a) l奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O. `, R, l; J3 n1 }/ z
【材　 料】
% u) m- y& F. T, }6 c) b9 m  u大明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb$ X5 u  W7 J+ j4 H  b1 [
小蝦子         數尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f9 n' B) N' Z$ S5 J$ F
番紅花         少許5.39.217.77+ B& t2 J) _, Y5 Y4 K& U! X
白酒         適量8 x! H9 }$ i9 B
馬自拉起司         適量
: }) e- C. |, X! e& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量
4 P; E  K4 v' M" \tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         少許1 s* _+ m/ F/ \# |" Q- }) V
鹽         少許5.39.217.775 v( \2 n5 U5 N& G
胡椒         少許
) Y# |5 z) ~& c$ V1 Ftvb now,tvbnow,bttvb: U% e% F$ x* y9 X3 O6 n( Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( {, N/ g6 V# q* [! ?1 _6 h
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
2 v5 r8 t" y7 E5 s: ^$ b+ V( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
8 O3 \6 f% `3 P( D$ g$ |* Y: l0 J公仔箱論壇3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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3 K$ [" c- ]. i7 `* ntvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝        
" c+ u1 O5 ~0 x+ a& C" v  wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x9 e$ H/ V, |  {% y( z( z( x& E0 P
鮮干貝         300公克
/ t2 T) q  [# I. s) k5.39.217.77奶油         1大匙公仔箱論壇$ \4 N( W' A, R, r. {
白酒         1大匙公仔箱論壇, ~. @' y2 q# c; s; Q4 ~9 \
蒜香黑糊椒醬         2大匙
+ H1 ]: S# K: ?; a* @" h  s/ n6 Q. Q起司         100公克
. G" `/ }+ w4 ^) Otvb now,tvbnow,bttvb. U3 B" |1 _' Y9 B# [! \
【做　 法】
/ c; g. Z9 q  R  n9 e* z7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。" M6 X% r' P+ D0 G
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。  V( Y1 s5 M: u6 I9 z
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。" w' G. U1 e2 F- @7 D: K7 x
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 A0 J0 T4 X# `/ W- E
焗烤咖哩鮮蠔        
( Z) n4 z9 q5 R/ j【材　 料】
3 I7 R2 e) r" e- O4 s公仔箱論壇紅椒丁         50公克
) c" E* X2 j, T7 H公仔箱論壇小辣青椒丁         50公克公仔箱論壇5 J: d' |: e1 U& L
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇& A6 }+ {( }- R; O$ P" T
鮮蠔         200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 b4 c3 F, v5 x9 J
橄欖油         1大匙
8 [' Y  W* N8 U2 X2 i& o- {公仔箱論壇白酒         1大匙公仔箱論壇. A6 x- v; s" _4 f1 G5 G; d& E1 O; d$ h
咖哩醬         4大匙
  n- Y8 s4 w6 c+ h高湯         200cc5.39.217.77, n$ [/ {0 p  j/ R' ]6 U% q
太白粉         少許% E* n# C# g' {% G/ u; T& M

3 C( p9 F+ N9 s' J3 l【做　 法】
) _5 ^/ E+ V; r3 O5 s$ W: A6 n1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
/ y; N) d6 F  V0 C7 Y5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |: y* |& W! A% I. o- Q
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b5 N+ H' S1 t/ A( x3 D% K
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, [' Q$ t5 a7 p( N8 |; t* b5 T
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
. |0 w/ e" j) w, m* s; O+ qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n7 i6 }, _1 [! H4 @( H6 e7 a1 o1 X
活龍蝦         80公克, s9 X, X2 V7 H; h; y7 f4 o( W
節瓜         20公克
) A6 h& ]4 P. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克公仔箱論壇3 @4 o. Q4 U, A; ]' Q2 k
巴西磨菇         5公克% {% m7 M' u8 X& j! E# G1 d
洋蔥末         10公克
. Z( H7 Q8 a9 D$ D" o4 Y7 U  n/ D5.39.217.77( [( Y- J* |: L8 H5 p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 T9 A1 o: h" d: y* R
鹽         3公克
) f7 {/ u9 D8 J+ V5 }5.39.217.77橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ c/ n* i9 F1 p8 z  }* ]
義式香料         3公克
8 J6 t: d+ P( m3 y. Z$ d' T" ctvb now,tvbnow,bttvb
, G; c% e) g6 n1 Q$ J【做　 法】
: m, x* Z) l) t* F& a, M) @+ q* {) I公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
  ^  i, g% W. R公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
/ l9 e4 m! O4 T/ C- d# [% H3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d+ V0 V1 I; G4 h/ b! [6 A' `
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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鮮蝦莎莎暖沙拉        
8 n3 [& D5 V8 Z! u5.39.217.77【材　 料】
  W# G# V+ q# @' V5.39.217.77鮮蝦         300公克+ @( D; u* a6 z: P/ g  X
捲生菜         150公克
8 _+ T# Z* l9 a8 v7 B橄欖油         20㏄
( n# a2 U2 {) t% T  n; b公仔箱論壇
: ]! n% j4 G% g$ X3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 }8 G  n' ~% ]  a# j8 i蕃茄莎莎醬         2大匙; d0 i$ ]% n" [, C4 `
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _; @0 U$ |) D- |' d# f1 a4 m
胡椒         適量
; b6 Y5 {& z, t. e: ?/ Qtvb now,tvbnow,bttvb+ [0 n! i1 F0 {
【做　 法】
3 X" O# V$ |+ |+ `, k7 `& D0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
( X6 c  U: y( _- D9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 W" e1 u3 p% x- A/ p! k/ C
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! ?. O- w0 I6 G; p9 q
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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1 c( ?" g" r1 B$ a4 X, o& O海鮮蕃茄沙拉        
0 T$ P& B( z1 C1 D9 x8 u; |公仔箱論壇【材　 料】* M4 d: Y8 C% Y9 X: f! x% U
草蝦         6隻
% H( d  B( T6 s4 ^( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 |. @7 h/ |4 }! }9 D
洋蔥末         少許
1 A' w. {% z5 E- }  f6 y* C紅蕃茄         2個
2 `9 U8 Y/ \# e9 \7 x3 r; `. c( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D) u* h1 o4 G, s7 n
【調 味 料】
7 A: j5 R3 Q) K% L6 M5.39.217.77辣椒末         1大匙
0 X2 F5 _# ?  e- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1大匙
0 E' U8 J( C! `' Vtvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g. t6 E' g8 y0 ]1 m
檸檬汁         30㏄3 E) x' {4 R1 N1 i$ j
橄欖油         100㏄( A. j; C+ ]5 ~( ~; J6 h# J) s& Z
鹽         少許
9 f$ L6 G7 ^$ ]' E% U6 n! ?! v黑胡椒         少許$ J8 j3 c9 ?; z0 U6 R

- a8 c9 W+ s* m% a" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 s; h, W) {0 b. h+ W& b  I/ p1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
( y% Q5 Q  ?# z  M$ k. ]5.39.217.772.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
; f$ a( r, x" ~4 ?/ M( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C, N9 K# S) y8 Y# p2 {
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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3 }2 w+ f& F7 M海鮮派        
9 M1 Q0 |) Q3 O5 {" S0 N【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 V3 M; F: T1 v* t! {
千層派皮         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _+ J5 V& J3 a8 E
蝦仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }1 n8 D, ^% S0 N2 ~8 I4 H% ^
魚片         60g
& v0 S- j; w& x( T! b6 xtvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         60g7 l& N3 p, o0 X! e' R$ ~
沙拉醬         60g
' c, c, p3 ]8 x) v" K) ]蛋黃         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p" \- A, f0 H5 q' e) O
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U$ }( G6 W+ r* G5 V0 r
巴西里         少許
, [8 X' ~# k! @. e& ~4 O鹽         1/2小匙5.39.217.77" |; N: L7 S0 h0 ?

0 i0 {7 M6 x' }$ }# K, k2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 U) L$ q  J  G0 x7 T+ l* {: F1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。公仔箱論壇0 j$ o0 L/ O/ J$ k2 G9 i, H! ?1 M
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
& J. K# [& Y/ P0 }# _- H# Z+ A) B5.39.217.773.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
' a3 d4 R* K% W0 g7 M: d) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* y2 x! n7 l8 d+ W7 T
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \8 `. M9 T) Q! ?" m$ w/ G% m) f
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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全麥蝦仁沙拉捲        
# t/ D. y% ?+ b7 e$ w【材　 料】公仔箱論壇# g8 R$ P! z3 U" n% B" m9 O* F$ J
全麥麵粉         100公克
6 m* G5 Z; {  `8 M- l; w- D; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         150公克公仔箱論壇& j% C' b* g4 c9 e- b6 ]' Z! x
燙水         110公克公仔箱論壇3 y& |5 I+ A+ C' N+ [* `$ u
糖         少許
2 E* @% M, [0 ^1 d鹽         少許
$ l( n9 ?9 a! }tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個
7 A4 c# W0 k% ?* y6 W1 k黃甜椒         1/2個
% F- F; b3 K3 X9 B* M1 k3 }. T1 S5 Etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         200公克公仔箱論壇- v: U% G; @) z. f
山茼蒿         1小把! k5 \: [1 D* R' t
青蘆筍         6支7 ^, c3 i# {9 e& a/ P- y! D
玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e$ A2 c" m. W/ r* |: b
四季豆         1/2大匙公仔箱論壇4 h7 z: s  W6 B8 T8 S+ E
雞蛋         3顆
" G# A  c; P& s+ l美奶滋         1包公仔箱論壇+ k& g8 P& G7 h, I6 H) F. z/ f% ~
紫高麗菜         1/4個5.39.217.774 k1 f6 P2 G7 F+ i6 b1 {( ~0 B- S
蘑菇         5朵! s9 @" O# F4 d4 N/ U
洋蔥         1/4個公仔箱論壇" X7 }* h. S( Q7 n
! Q+ A+ j( D8 _6 L& M
【做　 法】# z5 c2 P% s* p# D4 a: n. q7 `
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 J2 P4 C; @% E0 a& ]" d2 Y
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K  |- W" c! k# N: E! j
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。5.39.217.773 Y2 ^0 s- p, }; W
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
+ i# F0 [( k* O) |+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排        
" [& X, F; F2 q6 n7 j8 g6 {$ X% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. v, ?! f$ V; h8 ]4 L2 B' P5 i5.39.217.77大雞腿         1隻
  I6 t* i, j- D' f+ E/ p( O, s  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \* y# U3 k/ ^# i) e8 g' u* v3 T: c
小蕃茄         3個
' M. k7 l, J% S* c5.39.217.77玉米筍         2根
# o- ?7 _' g5 ~2 y% P; P蘑菇片         20公克  W. h4 M  R% }( Z; l0 G
蒜末         1/2茶匙9 Q# g$ N" J: W$ C7 n
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F7 v3 X. i4 p. I5 P
太白粉水         1茶匙
( ?, I- t: t0 H" ]% ~' ~) ?6 B1 r公仔箱論壇公仔箱論壇, k" u5 J* Z5 w0 r$ G; I1 v1 q) r
【調 味 料】5.39.217.770 M. m8 \7 j+ K) w# c" @5 i9 o
蠔油         1茶匙. g# G) h) c/ b' p, q6 G2 Y* c
鹽         1/4茶匙
/ Y, Q) n3 }& s雞粉         1/4茶匙5.39.217.77  u3 e/ u3 a* V8 L" n' M' _( T3 _
黑胡椒粉         1/4茶匙
4 A" O# H; [, j$ f糖         少許9 o3 j, x, u" e
【醃　 料】  E$ p) ^2 O; h- D) i
醬油         1茶匙
. b8 J* [2 V& c3 L( p% w公仔箱論壇酒         1茶匙
3 f0 r4 o9 J0 w& G% ~& x公仔箱論壇太白粉         1茶匙5.39.217.77; e+ C9 W9 j9 X" Z& x2 A
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【做　 法】
0 H( j% C0 X6 H& p. ?" j1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。5 Z4 X/ X% j. I6 j% u3 L- b
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。! N) Y8 F5 S6 ^. J( `( w2 e9 b- N
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* D1 k7 R, w7 Y0 ~( R# Q1 u/ L* I7 p
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。; ~/ o' a4 m) P0 L( p2 y' C' D1 I7 K
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
2 K! f- N# F) e3 a! I" E, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排        
- \/ X7 M# }- i. O4 n8 P8 h, A【材　 料】
4 }1 J$ {- a/ P: `無骨雞胸肉         1/2塊  _0 J' u- N% T+ h) e: C5 |
起司片         2片
$ d7 L+ Z: C4 d. y! o5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
7 F, A7 U1 J, btvb now,tvbnow,bttvb炸油         適量* R4 Y$ E7 f. \) ~$ b
沾粉：
! G; U% A" c$ a; R; A; V/ k6 y0 R, n5 O* `公仔箱論壇玉米粉         1/2杯
, Y0 |5 \) m# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         2顆tvb now,tvbnow,bttvb. Q3 ]" ], s& T
麵包粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb/ n: v+ m" R, j* q

+ T1 m7 n& K$ k" n0 }; D+ \% n) [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 G2 [* a& R0 N2 {5 W' Y
鹽         1/4茶匙
3 K" R/ G" ^/ R5.39.217.77細砂糖         1/4茶匙
3 F; n0 m: L5 Y& B5 r香蒜粉         1茶匙4 [9 K7 x7 m" U; c) L
米酒         1大匙
6 n; j- E8 {  atvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1大匙5 o. ]* K( G' U- P3 j$ R/ X$ x' e
太白粉         1茶匙) h# p, E3 A4 l8 W/ P3 c
水         2大匙$ D& h% Q* D" Q. I

7 Z  Z. ?- A9 \) ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h4 h, l. {9 M. Z: D, `! ^
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z  W& N, J" l( E, @! c
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。4 l1 W- k6 ]" q/ ^' K8 z
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。公仔箱論壇9 e, Y) g' L( r9 E% Q. S& A
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
' O9 |7 W" a: P公仔箱論壇5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。