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全麥蝦仁沙拉捲
, m0 Y' s6 V( w) r. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 D; a% r0 A- k+ X# h6 ^7 @
全麥麵粉 100公克1 o5 M: w% I& a, I
中筋麵粉 150公克
) j5 T* ?: I0 C5 xtvb now,tvbnow,bttvb燙水 110公克5.39.217.771 O6 x' |4 I7 X% L9 h) |3 K
糖 少許5.39.217.77! C: O8 s+ {9 r
鹽 少許" S' f( d/ ] T. X: n4 E; @
紅甜椒 1/2個
) l: M g2 {% P% U$ m1 Q黃甜椒 1/2個
0 b2 O1 j. j) I7 b2 gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克$ p/ ~6 R0 y& R% J# S9 s9 ^1 s
山茼蒿 1小把5.39.217.77+ N* }0 B: Z2 n$ m- P. t
青蘆筍 6支
9 ~. F. C- ], Wtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒 1大匙- w& |: L+ \. ?
四季豆 1/2大匙公仔箱論壇7 s% l7 F6 x$ [. ~+ z
雞蛋 3顆
9 e$ `, V p" g0 t2 B7 A i美奶滋 1包
4 ^+ Z& X1 |2 m7 ^& y+ `6 ?- i5.39.217.77紫高麗菜 1/4個
) T6 y% a/ t; U9 z3 R g$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 5朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g8 g; v" E# K, @8 u
洋蔥 1/4個
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【做 法】- W* G3 k0 p8 K& {2 A
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後,切成絲狀;紅甜椒、黃甜椒洗淨後,切成小塊狀備用。
1 y% W* E0 N2 F8 f8 e5.39.217.772.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後,取出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `6 ]9 W" W0 e7 m- v* _
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵,將麵糰搓揉至光滑後,醒麵30分鐘,將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮,入鍋以中小火煎約1分鐘,讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後,起鍋備用。
1 K; g3 m" h# l: c, D公仔箱論壇4.蛋打散後,放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後,蓋上作法3的餅皮,再反覆煎熟後即可起鍋。
# ? M {4 Q, W, Z) _2 R6 o5.39.217.775.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上,再依各人喜好加入適當的美奶滋,並由內而外捲起即可。 |