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8 _( i6 l$ H7 p+ g9 \tvb now,tvbnow,bttvb培根烤馬鈴薯        
& \: @  P' e6 `6 ~7 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 m* g4 R( j0 J! r! Z
培根末         10公克5.39.217.77: B% E7 {1 t$ H0 ?' Q" v
馬鈴薯         1顆5.39.217.77- D5 U5 x% {+ ?7 v
起司粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  D  p# L5 l/ @. p8 a

' L/ l6 D5 m6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  q* j& f0 ?2 v3 A8 c. e( F" d2 H
奶油         1小匙
/ w$ A7 ^( v* Z- _3 j% _. i公仔箱論壇中筋麵粉         1/4小匙
$ |1 Q1 S+ D* q1 [tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         20㏄5.39.217.77& H; a7 Q: w1 e; B4 y
鹽         1/4小匙3 m4 M- [/ V+ Y, i

6 U# t6 ~5 a5 V( r0 N. Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& j3 H9 P5 F' q# Ctvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。/ L0 y* d. I/ n: A; [4 s1 v6 N/ f
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- f; U2 `9 U( V3 H) h1 P& H$ O& J
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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& C+ o: c! [& n( p0 n' p* R迷迭香香煎蕃茄山藥        
+ h5 K8 d( m, Q3 Q4 W  U【材　 料】
7 K' ^* B/ E0 I* Q6 `& ^' }蕃茄片         4片
$ Y- @3 c2 P  a: d( _tvb now,tvbnow,bttvb山藥片         5片: V" e: O; U7 [: Z& p
8 [( A: e4 a) l' m* `- [
【調 味 料】公仔箱論壇. U5 u8 j* r6 O* v* r# o* u
鹽         1/4小匙: L5 k6 |; D2 o
迷迭香         1/2小匙
( d: `( }3 [  u/ v芥末籽醬         適量公仔箱論壇' l- Q( b: c1 _$ R
公仔箱論壇/ o6 f; W3 I, V9 q
【做　 法】
% _9 U) }; n! j  x+ }% ?1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B/ ~) ~9 j+ t  {9 f  _* j
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。公仔箱論壇" ?0 t  D& T% U* `( @7 G( m
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- y2 O5 ]- O8 O: C! K
水蜜桃鮮蝦         0 F% s% d, Y2 F: ^
【材　 料】
8 Y" u- X) f& C, Ytvb now,tvbnow,bttvb草蝦         3隻
; Q8 K. g3 i1 S6 F( itvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃片         3公克& H% }9 b6 ?4 Q7 _$ o
洋蔥絲         5公克
; H* s& \" O. L  z6 O% z# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ W' _9 L, _/ S" E# Q0 e& B
【調 味 料】
7 @, K1 V9 h" J蛋黃         1顆公仔箱論壇& s2 ?8 T: q9 E7 ^8 h5 g
白酒         30㏄
+ H# u& h# p" X  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S3 S+ B7 n- D& [9 A$ y7 U
【做　 法】
- e; w) [$ D. ]$ q5 C+ ~( {$ I/ qtvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦去殼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ A; D1 ~' m& R- m' r( I9 s
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b7 E) Y( d6 g: _
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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蒜味奶油肉酥盒          
6 R1 F2 Y* ~& \8 X9 ~公仔箱論壇【材　 料】- S; C3 O( C. h; m/ ?  V1 H) W+ F
酥皮         1張公仔箱論壇: Q5 J( V% `! y% `6 v
蟹肉         20公克
3 w( o% m4 ^1 U3 r; atvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支
+ T0 d* e+ J5 w9 @蛋         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z' q6 O, ?- N" B9 c$ I
洋蔥碎         5公克
3 b4 o" U, J: t9 o
$ W" |& X- Y. E  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ N+ ^* U( H% P) b' L9 ]A.鹽         1/4茶匙, [5 h3 i6 Y7 X3 k& T
糖         1/4茶匙
4 Q# t# @) }+ x( |0 ^5.39.217.77白酒         1大匙5.39.217.77; B: j# Q9 ?4 v
蒜味奶油醬         1/4茶匙5.39.217.77$ ^! _$ Y2 I# Y
B.巴西里碎         1/4茶匙
: `- K! ^1 n6 E# |2 f
% {6 o5 {3 a' }0 `8 A# W) v9 n【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [3 d3 w6 M& Z$ E
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
/ m8 S4 o$ U$ B% n9 k- F3 ?! s; R' R5.39.217.772.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
; G  E; Y- P. W& K" y! z" u公仔箱論壇3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
1 K( R' N, V, i& j4 p6 Y【備　註】
! O0 F* F6 S, k3 ztvb now,tvbnow,bttvb製作時間10分鐘

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tvb now,tvbnow,bttvb) q' V) l9 y- d$ N) S3 Z
奶油鮮蝦土司        
: x; Y  @' e8 b5 E【材　 料】) x; {: @5 d5 |$ q9 V1 M' Z
草蝦仁         6隻
- m+ Q( q" d7 d% e1 x$ S奶油         1大匙
% Y& {* H, T6 |- e大蒜碎         1/4茶匙
4 B1 p" O& W' T; d: `* l! rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許5.39.217.777 M7 n7 o% R% ], x
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ M' S- h6 T4 M: W$ r
厚片土司         1片
3 h  c" O1 \" M2 @5 ?3 N1 T. u* s1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片         1片
) s# o: A0 ~+ O# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         30g
- |0 i- W! I- z( S蕃茄片         1片
! V" Q" a+ m' ~$ u0 vtvb now,tvbnow,bttvb
4 T% V& w( K7 J公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇7 t6 {6 W- ]0 v5 Q, I! O; y  h
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。5.39.217.772 h7 Q, Q4 A, W# Y  n' J3 \
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
+ {5 T& H' ~; `  M5 m: x' otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @; \" Y* a& v+ y
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
; ?! x5 ~$ w/ \5 ?7 p# B" y公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.774 q' l, X& Y# l, \7 ?2 c$ ^+ G
大明蝦         3尾; A2 h" N0 Q1 C6 \
小蝦子         數尾
8 @# |5 T2 m5 Q7 z番紅花         少許
+ b+ j7 ^! ^$ s6 o' ~5 i! j3 u白酒         適量
: ]- _0 g" l! t' x5 y6 Otvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司         適量5.39.217.777 ^: p) P, o) \$ P# m1 L! X
鮮奶油         適量
) r- J$ b3 F% ztvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         少許
5 h0 e, n  F% ~2 i( D, I' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.77: J+ ^+ b4 P% |6 N5 H
胡椒         少許( D# P+ j: R! \; j1 Y( v
) i, U7 J6 C' C1 @
【做　 法】公仔箱論壇4 I8 m: N3 q; x
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。tvb now,tvbnow,bttvb+ z' \5 z+ w9 Q& w& ^9 f  w; r
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
- o! F1 O7 [; n! v8 `) r  P. B5.39.217.773.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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4 P" M( C1 G' N公仔箱論壇焗烤干貝        
) I/ N7 f/ W) ~7 j【材　 料】
6 p1 u8 ?* Z' K7 E- p; g6 e0 ?0 C公仔箱論壇鮮干貝         300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 W$ L. ~; K/ W7 D( m
奶油         1大匙
- x* W7 \2 Z, f& P. `5.39.217.77白酒         1大匙公仔箱論壇8 J$ c6 Q3 v) k' T5 G' W
蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇( ^' H0 x3 ]% E% s4 R( ~
起司         100公克
+ z' V2 J4 y/ q6 u& V! Ztvb now,tvbnow,bttvb6 D. n6 b6 R# g! `
【做　 法】
) z/ i. _: L0 x. c5 y5.39.217.771.鮮干貝洗淨備用。
" q) s0 {2 c! y: ?6 R8 A9 f公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
  W* W' P- N' q# C& M. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。tvb now,tvbnow,bttvb$ d- B# }# W6 Y! W2 W5 {
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ O" _# Z4 E8 T3 v6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蠔        
* ^! C( j& L! \0 u5 ?- i【材　 料】5.39.217.77$ z6 F+ C9 z2 |$ R  L2 W
紅椒丁         50公克% o% T8 k" c% [
小辣青椒丁         50公克2 g# R1 @2 R; w; S3 N
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 V/ F6 g: i& G9 V
鮮蠔         200公克
% E# h" `0 T1 Y2 _公仔箱論壇橄欖油         1大匙
7 q7 Q! C8 G& L" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙公仔箱論壇9 p$ R$ C- x" W% s$ x
咖哩醬         4大匙
; Y; L" ]+ ^* V) J* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
" h  O9 {7 B5 wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
1 r5 z% T% X; x1 ~5 T  L5.39.217.775.39.217.778 ?) b6 j  U  M
【做　 法】5.39.217.77+ b) d8 Q4 t/ d9 ], s: c% |
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; N  ^" R; o/ v0 S
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇/ G" x6 d7 [! g7 h+ D
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
$ Z0 {+ Y# p2 M' i1 ~% U3 @$ E4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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1 {$ X* i1 t& @- A; N7 E
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         7 g0 L( g/ m1 G- ]# m3 c$ Y
【材　 料】# r" K3 V) W  n. j1 N7 Q
活龍蝦         80公克公仔箱論壇3 ?+ `1 P/ L8 T: i7 H
節瓜         20公克1 [0 v  z3 L- q& m2 L
彩椒         20公克9 N' Z% H0 k6 Y3 v0 X9 @
巴西磨菇         5公克
& Y) i% ~, T' A3 h洋蔥末         10公克. }0 X0 @/ R0 F. O

; l# m" U! [1 f' l* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- U; r, e0 w  T3 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克
5 @  x8 H( r5 \% t# W" F橄欖油         5公克5.39.217.77, B+ c7 ^# [2 \$ t8 `8 i( Z; V
義式香料         3公克
" Z' [  T, i; h+ `; H; Stvb now,tvbnow,bttvb2 J" T& K& m2 F; x+ Y+ ^3 w6 V
【做　 法】
! g" Z; j6 k9 C' g8 V6 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
# e' V/ X. \  q# w! t2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
4 l/ b9 S  x1 z' V& D  @, v* f5 [; w3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
1 D& X, i) {# ^8 B4 q6 h- c5 s公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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鮮蝦莎莎暖沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb! Y  u  c5 }' }! n, {  X% ~
【材　 料】( o: `% r2 D/ Y  d8 ?
鮮蝦         300公克  d/ |5 j* H. W4 F" t
捲生菜         150公克5.39.217.77! p/ Y1 T( @0 Y  G5 V" ~
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb' R2 J5 f$ c+ R7 h; x( o

1 [: m& ?9 p6 z; n" l4 ~  ^【調 味 料】
2 ~9 }; B2 F9 r4 c; ^蕃茄莎莎醬         2大匙
/ l+ s& {' E0 G0 Q3 C# t- ]公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb( J( g4 e! C0 m: v3 H
胡椒         適量
  {% }7 R" T7 V7 P/ p3 Y9 B
  y3 G) ]3 S. Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a8 V( c/ [" S4 V% V4 X+ I3 `' O$ Y
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
, k) {& p0 s& e# h2.鮮蝦洗淨，去殼備用。. g+ N2 i( e2 l$ K' `
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
2 l4 w5 ~! D5 z1 K) [" C( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g+ x3 N& ^  V# U/ h7 S1 v8 g
海鮮蕃茄沙拉         5.39.217.77: N8 V8 r5 ~$ Y
【材　 料】" f" s5 {" d6 ?' n) o
草蝦         6隻
4 ?* u4 A! ]: j, h' H+ m: s' H" H公仔箱論壇透抽         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F! A! Z( p4 I  d  y, G
洋蔥末         少許
) X4 @6 a# J7 B. p$ u紅蕃茄         2個
3 G1 u' V9 I6 |& X# Dtvb now,tvbnow,bttvb
- E$ V4 Z+ R% i【調 味 料】公仔箱論壇+ @+ v' W. u/ J
辣椒末         1大匙
2 d# Z  Y0 ?& x蒜末         1大匙
' r. |  p. i' Z/ E$ A& |4 Q  Z公仔箱論壇巴西里末         1大匙5.39.217.77  R' ?  q$ q. j) {5 S5 P" l1 X
檸檬汁         30㏄; _$ v/ C) e$ P/ z
橄欖油         100㏄
0 B! o/ X0 U/ f5 L9 {: p公仔箱論壇鹽         少許
) e  L* u% B* V( j& e- r7 F0 x2 x8 Ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許公仔箱論壇6 w0 A( b1 ^) b/ w# a

3 {2 }. |6 R7 z/ f% v( o: I% a【做　 法】公仔箱論壇  G+ k1 H# }5 X2 d. D
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
8 w" f% n- ^4 d' _/ j9 c  u& |/ A2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
( b$ c9 S* E9 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
# y! H, z" M& }% J- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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) f5 r' b) k4 L# ^9 T' v* r  b' H/ y5.39.217.77海鮮派         4 F+ x( w0 m( p8 r
【材　 料】5.39.217.778 Z- z- q# b$ g2 x# L7 @; N+ {* i
千層派皮         300g
% _1 F2 [$ ^" O6 Ftvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |. \5 ?1 r# s8 ~
魚片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' J# E7 K3 V, d  I
花枝圈         60g
+ k6 Q7 v# j6 k, S% a2 A( G5.39.217.77沙拉醬         60g
6 p$ U1 b2 J0 W+ F' W3 @公仔箱論壇蛋黃         2個
$ @* G3 a9 M$ H* d: N' k. x4 F* B0 ]5.39.217.77白胡椒粉         少許
, u: y3 ?! r) ^! N. `  q公仔箱論壇巴西里         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q& H$ J: U  w/ @
鹽         1/2小匙
* ~+ H+ U0 ~5 }. F8 ^( f8 w+ Y- W% n公仔箱論壇
/ t% h# N5 ~4 l公仔箱論壇【做　 法】
" n. b$ H9 u) o+ F1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。, y6 N/ L0 i( m/ ^
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
, ^/ \; x( v* Q% V- Q2 v  l5.39.217.773.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [2 q& b7 w' y8 p# r$ f7 t4 _; v' q8 v2 W
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
" d  J: Y$ w, q/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】) H" Z2 ]; u7 ]# t' G$ h# m! Z
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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5.39.217.77; W6 \0 A7 R! D3 i- W& J
全麥蝦仁沙拉捲        
, m0 Y' s6 V( w) r. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 D; a% r0 A- k+ X# h6 ^7 @
全麥麵粉         100公克1 o5 M: w% I& a, I
中筋麵粉         150公克
) j5 T* ?: I0 C5 xtvb now,tvbnow,bttvb燙水         110公克5.39.217.771 O6 x' |4 I7 X% L9 h) |3 K
糖         少許5.39.217.77! C: O8 s+ {9 r
鹽         少許" S' f( d/ ]  T. X: n4 E; @
紅甜椒         1/2個
) l: M  g2 {% P% U$ m1 Q黃甜椒         1/2個
0 b2 O1 j. j) I7 b2 gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         200公克$ p/ ~6 R0 y& R% J# S9 s9 ^1 s
山茼蒿         1小把5.39.217.77+ N* }0 B: Z2 n$ m- P. t
青蘆筍         6支
9 ~. F. C- ], Wtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙- w& |: L+ \. ?
四季豆         1/2大匙公仔箱論壇7 s% l7 F6 x$ [. ~+ z
雞蛋         3顆
9 e$ `, V  p" g0 t2 B7 A  i美奶滋         1包
4 ^+ Z& X1 |2 m7 ^& y+ `6 ?- i5.39.217.77紫高麗菜         1/4個
) T6 y% a/ t; U9 z3 R  g$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g8 g; v" E# K, @8 u
洋蔥         1/4個
9 R9 \; ^) G3 `: k# e$ \3 ]% [tvb now,tvbnow,bttvb6 c; D& N. @6 H+ y* P$ V; u3 r
【做　 法】- W* G3 k0 p8 K& {2 A
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
1 y% W* E0 N2 F8 f8 e5.39.217.772.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `6 ]9 W" W0 e7 m- v* _
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
1 K; g3 m" h# l: c, D公仔箱論壇4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
# ?  M  {4 Q, W, Z) _2 R6 o5.39.217.775.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

$ e6 {% H6 {, m! i  x. X7 C7 d7 A) p香煎蘑菇雞排        
4 `/ ^. b! _& H$ ~( \公仔箱論壇【材　 料】
9 R, c6 ~9 U$ f) H3 q. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿         1隻公仔箱論壇6 N1 L' X2 p( S$ t, V
甜豆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S* w' u, ?7 N/ T$ X( m* s
小蕃茄         3個
* j& u+ B1 a1 N: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根
! b( G/ N) o: w9 m" g3 e$ [% R蘑菇片         20公克
) h* [" E* t8 L9 f; r蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d3 ~: V7 [6 \; @1 y
水         50㏄5.39.217.772 E4 x2 c( G# m/ j3 P
太白粉水         1茶匙
  ^' ]  y5 V+ O" B- M0 S公仔箱論壇7 C2 r1 x) ?+ V: x% x' I; f* d
【調 味 料】
4 Z' ~- ?* l/ e公仔箱論壇蠔油         1茶匙6 A+ H1 m7 B3 x# z
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 R: K% f2 U# ^% r( R+ j1 f
雞粉         1/4茶匙
0 W; D: L( Y  F* \3 k5.39.217.77黑胡椒粉         1/4茶匙
* ?' o: |8 q. R' G( Z2 d+ v1 ]! l糖         少許
$ r! E5 Q* h4 l5.39.217.77【醃　 料】
. T& x# X: c7 R3 G5 [$ _6 R( q醬油         1茶匙9 x! M# ]: T. m" }$ W: Q& l- z
酒         1茶匙公仔箱論壇! N' |6 E- E# l$ v
太白粉         1茶匙' |1 ]0 x3 \( s& y" V% x
公仔箱論壇- I$ `1 h0 w% C' F% V9 M
【做　 法】
7 i* n+ k3 v4 f* n4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L( c- V) B9 m5 S
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^1 J0 ]/ T3 J5 U9 n* k3 Y3 c
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。/ w3 N& Y' E8 ]3 H' p
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
/ ~6 _( J# ]4 r6 Y& H公仔箱論壇5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。5.39.217.77  Y) l& }& |0 \$ D1 k2 \
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

, q7 f. M, [4 t. }2 \4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司醬爆雞排        
  H/ V0 o8 N4 N. X+ x8 S7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 F! @0 E  L4 {0 S
無骨雞胸肉         1/2塊5.39.217.778 q4 x" S' B+ v
起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `+ O1 }% }. C. _) ]
洋蔥末         15公克0 @- C& A1 P# r$ d2 C9 r5 F
炸油         適量
7 E% K8 F8 k- l5 u. E3 t9 H2 ^* K公仔箱論壇沾粉：
( ]  F3 l- S) I5 d5 l玉米粉         1/2杯5.39.217.77; h% \( |" r0 d0 R
蛋液         2顆
+ a* E+ ^( h) u& r4 z公仔箱論壇麵包粉         2杯' ~8 B( v" a, {2 j
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【調 味 料】
" A! j- n: E/ d, B) w! O6 Y3 e7 ~鹽         1/4茶匙( M" V' g2 v: Z8 }& P# `0 g
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c. c% Y% w4 W/ I9 @
香蒜粉         1茶匙
' h4 `6 k; h+ D6 L: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙: S- [. I$ ?8 D: `8 Q- V4 F
蛋液         1大匙) l6 V4 e& y0 U8 a% O
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( r( m. }2 d: M% L0 W8 S$ \7 H
水         2大匙  i! O, m- f' k! m! w1 h. t
5.39.217.770 C* d5 N& e- h1 g% E4 A
【做　 法】5.39.217.77! h# p9 m+ \3 }' A4 E
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x& ]- i1 N0 c6 E4 w2 S3 T0 Q
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
! V. ~$ m% J, k3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
% g6 C# r6 \7 a2 `0 E8 V  N! X7 m4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb' t( x2 }# _9 W! y" U4 k
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。