BeiDouChef

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培根烤馬鈴薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \' |& z8 ?3 N" ?
【材　 料】
4 [" Y7 F# S2 h4 X培根末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ g! A. Q0 m9 G  ^) M
馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F8 L) ?! F9 w
起司粉         1/2大匙公仔箱論壇, D6 _7 p$ O: O* r+ E* M+ w, h8 t' q
5.39.217.77# W* w/ ]7 B+ v5 Y4 D8 G2 Z4 i8 P
【調 味 料】5.39.217.77; N; `+ l. M8 I( m4 U
奶油         1小匙
" ?) t5 R. W! P2 X0 o2 i+ C中筋麵粉         1/4小匙5 g* G- o. {/ X% L* J0 ~* ^  R
動物性鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D' h! S7 z1 d2 H) H! o, M) J
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x& d$ A4 u+ _6 S- w* Q. J% [
5.39.217.77! \/ d% R8 d, |3 L/ Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g* ~( T6 N, ^7 _: l" _8 D
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。/ K1 c5 b+ e" V$ e) t
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
5 R$ E" O% H; D; c0 a" g3 f3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77( M7 @" ~% H& |- Q, f
迷迭香香煎蕃茄山藥         $ u) k8 @* ~& ~3 X. W; }0 Y# b. C) C$ N% L
【材　 料】
" q7 {2 d8 o; k$ B- t5 r/ |蕃茄片         4片
' G/ o. B* V9 L3 Q( A6 x山藥片         5片公仔箱論壇5 A, S# Q1 A) x0 l6 Y8 J2 w

* b' N) @" P: r5.39.217.77【調 味 料】
0 F% M4 W! O7 C. R+ D鹽         1/4小匙
7 a( w% h$ [8 S" @4 R3 k* v迷迭香         1/2小匙5.39.217.771 u0 Q( {6 d/ Z% N
芥末籽醬         適量
( [1 l! J( a. w. B! b
8 Q7 q4 k8 t: I' P! n( ]' t4 r5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x0 s. R2 F6 d! S* q  x0 D
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
5 B- E3 k! a9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
; x, p( T# S( C/ e3 }5.39.217.773.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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  {0 k2 [# R% M( }" W
水蜜桃鮮蝦        
5 s1 V0 h( o8 N9 @8 w( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 Y' g9 T1 a# x3 e9 `; W: k  q" P
草蝦         3隻
8 y# c2 {; Z& W; R, J7 X: O$ I公仔箱論壇水蜜桃片         3公克
1 V8 ~) s1 ~, A' b' u洋蔥絲         5公克4 \: s+ e# N, `6 U/ P# M; x

2 Q) u0 c1 d9 C3 c【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K  \7 J& k* a3 V6 ^6 T* b$ t
蛋黃         1顆
5 H3 p  W5 ^' q& c7 b( b; r: h5.39.217.77白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 N7 n; G8 X& }
) r: f1 |0 ]7 W
【做　 法】5.39.217.77, u3 i* ~2 K2 p! n# h( F
1.草蝦去殼，備用。5.39.217.77. Z2 p; [- d. ^0 ?  z
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。  h$ }0 x2 ]+ M0 j# Q9 |
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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0 V+ X# r& t2 x" X* E蒜味奶油肉酥盒          tvb now,tvbnow,bttvb$ b1 S/ F6 ?0 ^+ x' J  G7 D; @
【材　 料】
8 R, B& M  V; z; M8 q8 q  f! G酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V# t, b7 \7 A/ F; s
蟹肉         20公克
" a: J# ^  `7 n$ q- a+ }3 \/ i4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q% F  N+ E- C. D+ G* Y8 R. }' M
蛋         5㏄
% y+ k& r/ P1 [洋蔥碎         5公克8 u) c) z( Y0 t: j; c9 f
tvb now,tvbnow,bttvb3 H* S0 \+ U0 c; [$ u6 M# k6 e
【調 味 料】
: r5 `6 |( y/ o0 S8 ~2 b公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙
/ {8 A* y5 I) |( @. D糖         1/4茶匙
( R3 M9 X: ?( ?3 _# x* B7 U- N2 R/ |tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
/ g( m' r8 I0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味奶油醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o" [2 [. B2 O4 R9 Y0 ?2 L
B.巴西里碎         1/4茶匙
1 T) \2 |- E4 M( O8 X3 v% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e& A: U$ ~6 Z【做　 法】
: d+ |, P7 K7 ]( z" f: F: p# j7 h5 b2 L5.39.217.771.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
: C8 b0 W+ X8 z# z: S4 `tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
/ X0 s( d' c4 U$ V3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。5.39.217.778 [. E/ J3 s" z( l8 @/ g
【備　註】
: ~6 w% y  m: A! G  d公仔箱論壇製作時間10分鐘

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3 z9 j2 _0 e# ?- r/ [2 x: o& W
奶油鮮蝦土司         tvb now,tvbnow,bttvb3 j) A9 W7 G# o
【材　 料】5.39.217.77, i% W6 w! \, p
草蝦仁         6隻2 p* B; k7 L; g3 f
奶油         1大匙
, B5 w/ x  |+ P5 b; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/4茶匙
4 S# @+ o! h/ p黑胡椒粉         少許
; g" G4 a/ d: I! I7 \1 }1 O5.39.217.77鹽         少許
0 V* a% k/ @6 K厚片土司         1片& {/ H3 B+ r+ v+ Q/ r; g( _
起士片         1片$ S; @! j% `5 r5 ^; ?/ J4 N% q  h
生菜         30g
. x: B  {8 e5 z  a* y蕃茄片         1片
4 H6 `, }- n! k' ?# [' P* ~- i公仔箱論壇
, x) @& F  K( Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z9 X) ~% F& A9 ~; p  Z2 a# A; S
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
4 Y7 K, Q; q3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb3 w8 S9 O/ y( I! Q3 H/ Z$ Z1 ^
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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公仔箱論壇9 F# D5 _- ?( O& u. C  H& x3 Q
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
7 @6 ?7 t1 S8 T  S9 X5.39.217.77【材　 料】
& ^8 E0 o6 }+ r6 `( L3 Ktvb now,tvbnow,bttvb大明蝦         3尾8 ^: j/ {. q2 j9 ?* D7 t( I! D. B* X6 |
小蝦子         數尾
! O+ \$ @( ~) t$ V- k3 i番紅花         少許
1 P: k1 Y% O, T! n- s- n' X: ]公仔箱論壇白酒         適量公仔箱論壇, e$ p+ n4 L7 d, |7 A
馬自拉起司         適量
8 I; B! E# @3 C3 c* r6 |; u5.39.217.77鮮奶油         適量公仔箱論壇) o- a6 G8 x5 Q0 f2 q
蒜泥         少許. J/ Q8 y2 {9 q2 u
鹽         少許
' Z) ]2 q* M9 U/ dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
9 h* y, [$ [( a2 V2 X3 P公仔箱論壇; l( _! v, A' g5 Q7 {8 s6 O! P
【做　 法】
9 `! M" Z4 k2 v公仔箱論壇1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。tvb now,tvbnow,bttvb9 I5 ~- c! Q1 w
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f( v! T$ C$ s3 B
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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公仔箱論壇8 g9 N7 |6 T$ ~; K+ E* D! [
焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H; o4 A( C" X, K' u5 ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \1 p; y9 \+ D2 S. o, e
鮮干貝         300公克) C+ z+ F; g8 U: V4 V
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 w' \4 _+ J0 U9 [/ K: o1 H
白酒         1大匙# ~( y* ]- P/ m; W
蒜香黑糊椒醬         2大匙
/ S- o2 t9 z. N- J7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克
- i& h  m7 K8 _, `0 m# n5 R5.39.217.77" p; ]0 ~+ ?' o4 M, `9 v+ t
【做　 法】
; C; j( D$ @9 H$ x& G) P) _6 O公仔箱論壇1.鮮干貝洗淨備用。
7 X. s% g) \. ]' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇) i4 `  t2 v1 B: n
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
1 E0 z0 @6 F% I2 N; @! c4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% l7 r5 A/ ]2 I( \- q0 z' X焗烤咖哩鮮蠔         ) V1 {4 S4 ^/ G. [! g; [, e+ s
【材　 料】
3 V# t  i0 {( x! P8 H1 u  t公仔箱論壇紅椒丁         50公克
4 A6 P* `' A7 d6 _% B公仔箱論壇小辣青椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V  N$ {2 y( H. x& D* Z
洋蔥丁         30公克* o4 A, \2 n( o7 M$ t9 @/ O
鮮蠔         200公克公仔箱論壇0 s/ X! e* d" s, k" H6 }& w
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S* W% `% a$ C1 r7 [
白酒         1大匙
7 r* Q% M6 h# m; ?8 `5.39.217.77咖哩醬         4大匙
$ }4 F& ]) N: m# T  @" G! Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc公仔箱論壇, P1 g% j, U! K( ^. A  A& G! U
太白粉         少許( i6 A# _- u1 X& g

! ^( B6 o+ A, {/ D/ h& `$ u! W7 _【做　 法】
  z: u  b; ]1 P& d公仔箱論壇1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
, I' T! L9 Z- W- \7 y+ v& y; o$ e$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
; O2 Q( [% N% m" |; J% A5 ?+ i3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。公仔箱論壇: K! p* E2 v' d( [  v0 g+ W
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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. Z* x9 r. V- \# Rtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
1 d$ B0 t$ i, l) ?1 J3 R公仔箱論壇【材　 料】
. p7 K: `; L' e( ctvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克公仔箱論壇0 Q; N0 C8 P3 A2 ~7 r
節瓜         20公克. M$ |5 I' S/ g1 Y
彩椒         20公克6 C. U1 c8 d7 J: r4 v
巴西磨菇         5公克4 f" N- T4 A6 F) a9 f$ o8 f
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t' ~% F/ u4 [3 |$ c. A
5.39.217.77( s+ Q2 c$ d3 b3 }' z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m) {1 n$ A+ A1 C* i
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b& v1 i. T( U
橄欖油         5公克6 A. p. m- s7 x0 m' c, b  v+ W6 V
義式香料         3公克5.39.217.776 j% U& q, S2 |7 R

$ O; z; v3 i7 D; W' a公仔箱論壇【做　 法】
& O* ^+ I/ `, [& X6 W1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b2 g) g1 t' k0 q% t: ^
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
, d, [% i; @2 U) [1 L/ n- E公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
. b5 ?) ~( q5 e. ?8 r( k) ]* Q1 a- ^tvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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% b6 i* d: S! P- F, x5 Q鮮蝦莎莎暖沙拉        
8 y3 ^- R8 |# t+ U  l6 I% j7 A【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 F# x) i' b5 m! k! Z/ j
鮮蝦         300公克$ T* I: a/ [) ]/ j4 m  S' [- v
捲生菜         150公克
4 N; \  u1 e- A7 y( ~9 q  g1 R公仔箱論壇橄欖油         20㏄
2 t$ [. \  Z7 b$ Z; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S, }- P0 @# H5 ~/ }9 E【調 味 料】$ F$ T3 J; @! c( A0 T  b' |+ T# i* y
蕃茄莎莎醬         2大匙
; X8 E6 Z2 |7 J% F% s5.39.217.77鹽         適量
$ g& a  z' H* ^( F+ utvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量5.39.217.77& L. L* m7 N2 [: `  O8 N

8 E; W4 E4 A0 z4 B/ k* f' b7 L【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x, j( J2 S: H! A5 B* L
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
$ w3 |4 P/ s. u6 @2 P& Dtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
# L2 O0 e7 ^; f& \& Q& l/ Z3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
- U! Y' m( q& x% x% h# z, M5.39.217.774.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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; X# A: d3 Q* ?3 D. r5 x) Ltvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄沙拉        
1 L- E* W/ \6 {0 u公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77- T# z: n( N$ B' M- }3 Y
草蝦         6隻, [* K  Y( i; {2 N; B0 E& \5 e
透抽         1隻, S5 b$ N0 M4 ]1 ?8 d2 u$ M2 ?1 g& B
洋蔥末         少許5.39.217.77) i! @1 r$ _; K! `9 R
紅蕃茄         2個& R! e! [& Q  o6 {" K$ z9 M5 K
公仔箱論壇" t' E4 i4 j# L9 H6 v- k* S& m
【調 味 料】
1 v0 J% s6 T/ v4 G( |. i6 D- A5.39.217.77辣椒末         1大匙
3 p6 C  n6 Q& M蒜末         1大匙公仔箱論壇+ H* L% a5 R# \# ~' y+ {/ d
巴西里末         1大匙公仔箱論壇5 P) I' e% s. K. L, j2 [
檸檬汁         30㏄5.39.217.77: v' q8 L0 F- [, ^% U1 i& G
橄欖油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M# ~: J( ^' {! X
鹽         少許. H2 d4 O0 Y/ D3 @
黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r2 X1 {) K& l$ J, X; j. M% g- i3 A
tvb now,tvbnow,bttvb4 @6 X( K, w7 _- r2 Q; t! Y$ q& d
【做　 法】
/ b) s- J. f" O/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
: {7 L* K6 g, ]5 e# B$ stvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。# H: e5 j  u) V! B$ f
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Q7 t( i8 F& \2 ~1 z8 M! T7 p
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 H/ g; U; e: ^) C
海鮮派        
3 }0 z+ k& b6 T1 Y* M( S, G' N7 d, R【材　 料】
1 F  T3 f+ \: w% C( N, [# c* b千層派皮         300g
8 I- M) |# k& Q  k蝦仁         100g公仔箱論壇; \$ l1 b# {1 n0 u, I( o# X
魚片         60g
; R- ]$ w: O+ o花枝圈         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n8 H, ]  N! O. \. Y
沙拉醬         60g
. M3 \! }' q5 P$ W* f% d5.39.217.77蛋黃         2個
, D# {- ~! s# j; P5 u( E, {$ G白胡椒粉         少許公仔箱論壇6 e! s: I% Z+ K' w& L
巴西里         少許
% l5 s$ X; c) ^# k7 P# g' _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙2 M# r- u$ F& J% |* K' Q

8 _- W* b3 f) |【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M' }# M; r1 j5 [! H, Q6 Q
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
! L  @, r. |, p. l6 k3 R5.39.217.772.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
- Z! i: I/ d  n3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。2 j/ p7 @- i" m/ q- p% l  t4 r
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
1 d: \/ ~4 G2 C# C  S* z7 Q【備　註】
6 N- F& q0 o" F  u* q* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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5.39.217.770 D; D" T/ q% u) V  m
全麥蝦仁沙拉捲         5.39.217.771 D8 `; J& _. J# ^7 q/ @
【材　 料】
4 w1 Z; C6 u+ C7 Y: ?2 C5.39.217.77全麥麵粉         100公克
0 N7 n! D( p4 K# B) O中筋麵粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  u; F3 z. t% k. D% W9 ~9 O% O
燙水         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n& m. }' q5 [! f+ y
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O- b' a# Z$ [  U( A3 q$ X3 h) T% z7 O
鹽         少許
3 W& d* E; B% e& Q: y7 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]! j! q, N! m+ w
黃甜椒         1/2個
+ P3 ]8 {0 k6 u& X( l* ]5.39.217.77蝦仁         200公克
  z* l- N" d# v' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山茼蒿         1小把% }. z" ~$ Z, |' [* Q6 p
青蘆筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q7 }# s6 b- y
玉米粒         1大匙公仔箱論壇9 q5 {/ S2 a! l. _; k* P
四季豆         1/2大匙* F+ j1 f& x& i' J" x
雞蛋         3顆
: p% y0 N9 f* F! Ntvb now,tvbnow,bttvb美奶滋         1包公仔箱論壇/ _- f6 n2 u$ z. Z+ |( Z4 ?
紫高麗菜         1/4個
5 u- D5 ?4 X! `4 G4 p9 T4 M  _蘑菇         5朵
- e( _& J: x( [3 o% ]洋蔥         1/4個5.39.217.77+ l9 E; h$ z5 N+ a2 i7 s

" s  }/ B, g; l* |; I. t+ r【做　 法】公仔箱論壇4 _; D% S' c( \/ w0 M, X
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
* l9 A; U3 K: @1 @( s, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。5.39.217.776 N: T, R" I/ _, [8 w
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
1 D( J9 @. {! @- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
/ j9 \* U) ~5 h. Z1 V' f: l. k公仔箱論壇5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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公仔箱論壇, h1 e' g/ o$ \# E, ^- O+ ^
香煎蘑菇雞排        
# }6 H( C& t( b  J' P' c【材　 料】
( V/ p; F; ?/ M. R0 \' D; z$ o公仔箱論壇大雞腿         1隻
, j& R1 t8 N5 e, B甜豆         20公克
8 g$ A1 [6 x& {# T" o' m2 }8 v公仔箱論壇小蕃茄         3個5 e; V9 j( A, U
玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b; h* v9 G& X& K3 O" o
蘑菇片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* `$ z9 U5 D, F, V- O
蒜末         1/2茶匙
, R( o0 D7 s2 s5 m! F& p  b. E  I% F公仔箱論壇水         50㏄2 p. _9 M" }; a# `
太白粉水         1茶匙
8 a7 V3 _, f# [8 g1 T. `1 I% Q公仔箱論壇公仔箱論壇- E' `6 v. x% \" g0 k) F3 P
【調 味 料】
, y# Z5 U5 _7 f, E5.39.217.77蠔油         1茶匙公仔箱論壇2 ]3 @. y+ k/ y/ j7 {  R
鹽         1/4茶匙
3 w5 r; u1 i4 |$ R& l/ o$ [雞粉         1/4茶匙5.39.217.77# i1 ?! ]  b! y8 w
黑胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.772 r/ F4 l# j, \! l, A
糖         少許
! ^& S0 s( Q% Itvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
8 V3 `" _( l' d( d2 u$ A9 G公仔箱論壇醬油         1茶匙
* V. `. H# V# I0 O2 Y9 t酒         1茶匙公仔箱論壇5 E( X4 R# p+ T- H
太白粉         1茶匙
# ^* e4 R$ q2 t% mtvb now,tvbnow,bttvb
3 l* z6 n2 L: j  K5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇4 I( o) j; I, [" n( F% Q" o
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o' Y0 X+ H- c6 p! ?$ p6 U
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
- Q5 h8 h; S/ L+ Y  u; S0 m9 w4 {5.39.217.773.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
8 h* u! d9 i* Y) v0 e4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
5 F. K# k+ X- M$ U* D公仔箱論壇5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
4 ^. q- c# Q$ x  y6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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/ M% P1 h3 C& r3 P/ f9 w6 Z5 B; o/ E起司醬爆雞排        
/ y% A& P9 H0 W6 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! a  s  ^6 @4 i6 F8 L" Z( [無骨雞胸肉         1/2塊
4 z4 A0 n, K+ ^' u7 z& [8 w5.39.217.77起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M3 S# [; [5 ]  n. j
洋蔥末         15公克
3 f) q4 q; {: V" J4 X6 N/ T公仔箱論壇炸油         適量
- o, _/ L5 \7 `6 v3 ?3 t沾粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {0 c0 Y- L* U4 P- y1 X: B
玉米粉         1/2杯
+ {' k9 R9 z5 [2 ^8 V2 U8 P  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         2顆
, k7 f- K" a, w5 V2 x. r6 G/ `* Ftvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s; v. y6 ^8 z2 [
- b- I/ o  u% r- J/ H. _9 J
【調 味 料】
- G1 N" x% h6 u9 P* q公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
' w: z9 Y' N) S" O0 {. R( z  itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
& t! o/ V/ e( E( m; J) a香蒜粉         1茶匙/ i: J" S, U/ B; b1 A
米酒         1大匙
$ {. ?3 S8 {! U/ N蛋液         1大匙6 f5 c' H# b$ ~6 t
太白粉         1茶匙
7 |! J% a/ G' O, j2 S+ s水         2大匙. V  e) b6 P0 n+ Z1 h) W& K! x

4 I7 F0 I$ l& w3 o( ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q  e/ ~5 r# B' U' E3 @
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。8 s( k0 Q0 E- C. ?7 N
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
+ }9 }, ]; J, O3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。tvb now,tvbnow,bttvb- J# T, v0 f; b: h- a! x
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。  Y' D) W8 v7 D/ l* e
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。