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tvb now,tvbnow,bttvb% r' ~. o+ r. u; t: ^# d2 y* G8 ]
北海道蟹肉濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v8 ]3 o' C+ y: n9 u
【材　 料】
+ c' L5 U0 s, Q) s/ b. t+ H: H蟹腿肉         20公克
- i/ x2 H. m& rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1大匙3 j/ u2 \/ V* ]
西芹丁         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a5 K" ?; q. Y* v
紅蘿蔔丁         1/4小匙
* l1 G9 R) o2 \5.39.217.77馬鈴薯丁         1/4小匙
) B$ P4 a8 P" m& h奶油         1大匙
- w- r2 d- W' C6 e3 d7 T公仔箱論壇公仔箱論壇) c( k. O0 |# S* r1 P' p, i0 N% E; N
【調 味 料】公仔箱論壇8 f8 H2 n; a' H
北海道起司塊         2大匙
" C6 s- d- B9 ]* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
9 U" _/ p! }9 j9 Ttvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄5.39.217.77/ ]; U/ H  f$ _: b- Z- @
雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb: a) F. r1 D8 U" O: ]2 j* O  O3 O

2 Q: [, I9 [0 S3 T, t! b9 i5.39.217.77【做　 法】
2 H+ T! l- u4 r, i* x- E( s1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。: V  K0 u& q! G! A( B# ?! m
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。5.39.217.778 N( N& ^- D6 n6 Q
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。5 V/ a: ]. J: r7 Z
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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3 O& ~3 Q9 B( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯
! e4 w" ~, I0 L* I0 o+ @+ t/ p: B! O9 S5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77$ [) B& f- Y; y3 R
南瓜         300公克
1 b# m- x) u3 r2 d) D, L; a/ r- Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊         50公克
( P! D4 m* c) Y; b7 J西芹塊         10公克
( P- G7 C. A; g: r洋蔥塊         20公克
8 U2 S" m$ Q' P! I! G1 Q  \奶油         1大匙
5 x( O0 A/ v+ r- l' p+ |# R公仔箱論壇
5 n% K& A. m0 x: P6 w4 B2 M4 s5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 t- B% V- M% E* z
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇. n% v- y0 g: m6 I$ P$ W) n
雞高湯         500㏄
. D2 b1 t, t  v, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
/ p6 _4 [: k9 f  d2 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* a$ T+ }( Y7 }/ E8 G5 z" `
【做　 法】
, f; H8 a' h6 U& n9 b% [  ktvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
" [1 [! Y0 I9 t( Q+ _+ J5.39.217.772.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
8 Y" v/ l# a( q0 E% ~/ _" Y公仔箱論壇3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
0 k  Y& p0 [3 ^! y2 b  h% E4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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公仔箱論壇' a  o$ ^, M+ d7 o, r6 {
火腿玉米濃湯
% }2 W" C8 B0 h/ `. S3 s【材　 料】
1 j2 Y$ k% V6 Q' b) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, u% p5 l) g  x% T7 S( a
玉米醬         2大匙
  k+ N* _# i4 H2 x" [* atvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙( }0 q0 s+ h4 R( \& y+ s
奶油         1大匙
$ L" }- |  x4 _' Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^$ A5 F3 c% J! t3 r  ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {( a8 X" ^* c+ V- k' m) k0 Z5 k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( M* l1 R% p+ a6 @& @
雞粉         1/4小匙
/ I7 Y# U" s4 itvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb. C! G: }8 W. ]- m6 W, a' I
雞高湯         300㏄
' O6 ^' i2 k! S5 X4 I* `' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I: M0 c) ?9 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% E5 D8 z7 k. d4 P1.火腿切丁備用。
0 J( i, `; L& F+ N0 Y2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。$ @7 n0 |* g( w% C3 {# O
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
; U7 S2 o8 A' h5.39.217.774.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
) P& K$ \2 }5 I8 J4 B2 h5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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- Z- z5 j) d4 I( V南瓜濃湯       
$ t' ~  R, D! Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% u- X9 n8 y; f, R5 C$ B% }: l
南瓜         300公克
) D/ V: P* M+ l! Gtvb now,tvbnow,bttvb炒過的松子         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ C. |8 Z3 s! J, a$ t5 H: J3 B; I
蒜末         10公克
2 W& k  b, L* r4 \/ q5.39.217.77蔬菜高湯         400㏄
/ `/ u. ~  B5 [7 P牛奶         250㏄! ~: @1 q# `  v6 v( o7 k( f# b8 v5 y
奶油         30公克
9 L) X) p' k6 L0 V$ [6 x  t沙拉油         1大匙
8 L/ B+ J6 ~1 S3 T' U8 X) ~
8 ?1 b% K$ t" j- R$ u8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇8 k0 j6 c7 O8 O
鹽         少許5.39.217.77. Q4 G* ?) S5 ^7 p1 w
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h  w$ O3 j4 G
巴西利末         少許5.39.217.777 {1 E8 O1 G0 A0 Z; l3 ]  L
公仔箱論壇1 Z- v( w; K# m" k( n, F
【做　 法】! z% J2 a  [- m( K. }
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
. F. {" R- ^3 y* o/ E( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。0 b$ D9 {/ g3 t- B4 S! S# x" a, p& U
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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; A. y+ \  t1 E+ E  e5 @& H5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油蘑菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D( V; z$ M5 Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# G, o# Y: ~& K8 k
白蘑菇         800g7 F+ {3 C: C5 }9 z1 i9 f8 d
香菇         400g
" v' f6 q1 d  q+ p& o# H1 Y0 k( utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200g5.39.217.774 Y9 Q  E* _1 ~- i1 N) T) `
橄欖油         適量0 ^7 d, u- H% w. X9 ~# V1 v$ G
鮮奶         600㏄
# ], j2 x) Q0 c# V* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄
+ Z& e- z4 |$ t# M6 k% R( t5.39.217.77水         1000㏄3 V( f/ l% W/ p2 Q
義大利綜合香料         20g
# ?' W* ~; r  x& x- w2 z4 c3 N# Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 A6 [" [# w4 L3 m# K公仔箱論壇胡椒         少許- g5 F5 o8 e, K. t! D7 N
% F# n& m$ y( n' ]
【做　 法】
2 x6 x' T1 x  q' x' ?7 ]3 D3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
- q$ c7 ]' ?: F2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
- S4 i( Z' e" O' V9 q) H+ ~3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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( Y6 K4 Q! m3 m5 H公仔箱論壇胡蘿蔔濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb) d) W6 V4 z) k$ P7 j0 @7 Q+ u0 u
【材　 料】
8 G( E+ V6 k% Z) dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         300公克5.39.217.775 ?: `- b+ h& I  S
洋蔥         100公克5.39.217.77* T9 |5 k4 p( y  Z. S3 ~
蕃茄         100公克
& _% Z# @# J" A: P. }, n8 F& Z公仔箱論壇白飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q- O1 S# T- H+ [! p9 {; Y' c+ x
蒜末         6公克8 ]. Y7 h1 K8 J2 O7 w
牛奶         150㏄
0 h. V0 W% `5 C& C. O6 r' {6 _( atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50㏄) f" D+ P2 ?' h
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 G1 z: G! U  W) {
橄欖油         2大匙
" O8 P" ?/ M! p公仔箱論壇
3 Z9 \; `2 k$ }6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  B5 o. E9 Q$ j# L8 T6 L$ e
雞高湯塊         1小塊tvb now,tvbnow,bttvb& ?; z1 m1 `2 K6 j
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
2 Q6 S$ s+ D. ~7 [+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量: F) g3 c; p( C$ B) }+ ]" d
tvb now,tvbnow,bttvb; M8 \+ a# N# `: ~* E
【做　 法】
4 L* J8 T! [) ]% a+ o5 F1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
) b) \) e3 l+ G+ ]4 ]/ E9 k$ l/ g, ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
9 j6 f: }; @1 Y3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, F& y! L9 v8 Y- U
蒜苗馬鈴薯冷湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z  M- x, J* J. B' C6 F
【材　 料】
% q* r. _3 |% @/ ]1 G- I公仔箱論壇青蒜白         30公克
4 L  h, w$ l! d8 N8 P# G6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         80公克
8 f+ ^, O+ O2 `6 d7 j2 H培根         30公克5.39.217.777 a1 p$ a: E& V  |8 g
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U" d& s& L$ _& J( q" L
土司         1/2片公仔箱論壇$ P3 N9 B. v0 @# a% f- t) q5 ~
鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! w) N$ H& k+ a) m  {9 I
高湯         350㏄5.39.217.77: X: n% L6 K5 P) j
香芹葉         少許
1 j( `  N; {* z+ q  U+ D8 }: }7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
9 m+ O' m/ @, N9 @7 m5.39.217.77【調 味 料】
( u6 ?+ t: j1 x9 c) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 q/ ]8 S+ \" W
胡椒粉         少許公仔箱論壇. {+ o% c! a% Z) v
荳蔻粉         適量5.39.217.779 Y/ f; ?( R" ]; @

2 ^) e- {6 p3 B' j6 }) {# Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* l- f1 p/ f- ~$ Q! j
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
& b; ^9 N5 M3 P+ q公仔箱論壇2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。2 g4 S# o0 Q1 K
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。5.39.217.770 c: E. y. f) X  {/ a  ?- I8 O
4.土司切小丁狀備用。
2 f3 t# T( i' Z, vtvb now,tvbnow,bttvb5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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2 \0 S  h6 G' [9 h. d$ U: Z, v+ _公仔箱論壇南瓜豆漿濃湯        
8 P6 m& `3 c0 a- O& o' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ M2 Y  p1 x8 y& F, \7 ~
原味豆漿         120㏄
% K4 p1 x* G: D# P, i) h南瓜         200公克公仔箱論壇, W! _8 A. h& e0 E$ w8 c
蝦仁         50公克
$ F3 o/ o" @/ b: [4 I; p3 @5.39.217.77青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 j9 L9 p  M, D7 \2 }: o
胡蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 k0 X' n( c% h  N2 [" h' ^
蒜末         5公克5.39.217.77$ k5 U5 y: r# m0 U& r1 }- R9 [
洋蔥末         15公克公仔箱論壇4 g3 V$ O/ ]' J7 I  I& M7 V/ T
高湯         500㏄
4 _1 b7 X. A* V8 \$ Y6 P  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
$ _! k  _+ S, r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 b: r6 }, O0 K1 m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- C# N! J9 u* Q
鹽         1/4小匙* p) H4 O2 F; N( I6 h& H
胡椒粉         少許
2 `- J) F) m. R' O: J公仔箱論壇
4 F. P+ _1 ^' s' r$ }' L5 ^公仔箱論壇【做　 法】' E5 H0 w( U- P
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
& j5 L5 W* v+ j$ a8 {5.39.217.772.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
9 V( m2 F1 ~+ z, d& n: V% ]/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
) K! D) N  k7 d# k/ V& l# \# _  rtvb now,tvbnow,bttvb4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。5.39.217.77$ C6 C4 F3 D+ w0 w2 ]. J2 p) a! w
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g) b+ R. s7 }6 P# q
洋蔥湯           E! Y0 L: W$ _/ j, t8 u
【材　 料】
2 `' b- G! o. [' vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         2個tvb now,tvbnow,bttvb1 I# l$ t. y" r' ?* o: B% U: x1 r. {. {
蒜仁         1個
: ^! F/ l- R+ V5.39.217.77奶油         50公克
. B* q3 Y) g2 \公仔箱論壇白湯         800㏄
3 }1 }! ?) w1 D& k( B1 C! `$ G法國麵包         1片
7 r8 S; }' i& k; R
/ a& b# `3 j7 f% u- _2 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) k8 _  S5 i$ r: {5.39.217.77紅酒         50㏄5.39.217.77& d! X/ Y/ l8 c0 q
帕瑪桑起士粉         20公克公仔箱論壇# J1 {1 C5 i! I! s6 S6 r
麵糊         1茶匙
; _. ~' F" ]; G6 k4 o8 ]5.39.217.77
( }' P8 Y) l+ n9 N% B8 M5.39.217.77【做　 法】$ m2 h$ V- [2 A0 e( l# X
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
3 u% l2 ?3 G! ~2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
# |% S: ~: s9 m3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e5 C0 K) H( h' O  D
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
4 T6 e9 d$ z! d" h* utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j( ~/ N7 K) ^( ^" T
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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! O2 [3 F4 Y7 f/ x$ b: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉鮮奶湯        
: @: @: s" p. J1 S3 @5.39.217.77【材　 料】
5 X6 O/ ?. w9 V0 l) o0 U7 Q雞肉         100公克
$ s2 q4 t5 A; p' O9 h: {, m+ j5.39.217.77洋菇         50公克
* i6 \& C7 U0 i4 O) ~雞蛋         2個; h, U/ r3 n/ ^
細蔥         1根1 A4 u/ V3 L( d. L3 n% X. ~
歐芹         1根
/ u; v( \$ a$ a1 K5.39.217.77奶油         50公克
) J4 S# b6 Q# q8 [3 m5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙5.39.217.77  ?7 U7 U) }9 O, K& Z7 ?
白湯         500㏄
% D: m7 b  V' |8 h% s1 W- e7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 @* O  D6 q; a, G0 _1 {8 I$ t

7 [8 Z. P2 J; O. [【調 味 料】
( _4 B6 x4 b. A鹽         1茶匙
* p6 u- ~6 R$ B( `. g" E# P
+ z, P3 j6 {$ o1 U- n: p5 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: \. b: Y, l9 l" ^
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。9 \7 |" c/ @- f/ K- d0 g  a
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
" E! }$ p, \7 b: M6 g2 p9 @5.39.217.773.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。1 P1 B: Q8 T( z7 @/ k
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
" V- J( P- Y) L! u( X5 V公仔箱論壇5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。5.39.217.77" D8 f9 N4 y4 h4 R& w7 \
【備　註】5.39.217.778 y! \/ t0 B7 H* }. i- A/ R6 `. y
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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綠花椰乳酪湯        
& K6 ~: G+ K4 z6 k" o) Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 Y. H4 |& W- g# k  K: M/ F
綠花椰菜         200公克
& ~5 x# w, A6 |5.39.217.77洋蔥         80公克
% M3 A. E, C  ~1 s" }3 g3 stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克4 Y* L/ o8 p6 o9 j6 x  R
紅蘿蔔         50公克
& N, d7 e' V! R9 U' R+ Z, F0 A5.39.217.77熟雞肉         80公克
7 `6 `9 M% B+ P8 @- ^: m切達起司         180公克tvb now,tvbnow,bttvb" G0 o) v. ~0 s8 P+ L
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, c% C* H, \4 Q2 m% ^& }1 F& G
白湯         1000㏄5.39.217.77+ |: i! j9 R6 M  y' P) @& M
鮮奶         100㏄
! X# ~& ^$ B- n/ k2 y% T" ?: o7 R4 Z9 _5.39.217.77* ^, ?1 L4 K/ S% _" t
【調 味 料】
2 n' c0 T- L# q+ s; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙6 q) Q- r; B, ^. I+ }! V% {; v

* k0 [: q  ^5 R" D【做　 法】5.39.217.77$ k/ `! W# G4 v- T+ N; a! }; i
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c9 S! N3 M8 r4 @* c9 P5 z* |; Q
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
, Z( p' A" a0 y; W( S8 w" H5.39.217.773.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。" A: r. \# p* T9 k! j& X6 `
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。! q3 l8 w4 Y9 j( q* v1 C
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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香蒜蛤蜊湯        
* z* E1 x+ w# ~4 z4 x公仔箱論壇【材　 料】
" z0 o  S  i) w5 K; I- Ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         600gtvb now,tvbnow,bttvb7 t# V% q% y+ q' H0 \+ ?8 c8 X
培根         200g
5 O$ v/ ?6 t8 Wtvb now,tvbnow,bttvb青蒜         100g
7 |' h3 W8 r$ l! b/ q$ v公仔箱論壇洋蔥         100g5.39.217.77: q/ j& o+ P4 R1 a0 }% N  z
奶油         120g公仔箱論壇% o9 E6 M5 ^) v: w. |
奶油糊：
# h7 l. g( K3 B/ D公仔箱論壇鮮奶油         400cc
: o! P7 V  c. }% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許6 ~! A) L$ o7 ~( `5 l/ \6 ]# k
tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 A0 r2 W2 O4 B" U7 @9 C' Y
【做　 法】公仔箱論壇+ C6 }3 G8 q4 f4 I/ Q( m
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。( s5 [+ e- Q$ t3 ?# w, S
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
3 D4 t* M! C6 |& q) X4 m/ j2 M# f5.39.217.773.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
5 g$ }% t5 Z7 p1 O$ @3 h- y2 i+ U5.39.217.774.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! o0 R# Z) g7 F$ ~6 S( L4 }: l
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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2 i# {: F/ j& V3 B; G$ v+ t; [  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯
7 G+ {, g! }' ~2 W) a% Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- }. e# t* z6 a) _; v- l5.39.217.77洋蔥         1顆
# t+ m6 j( T4 Q) L5.39.217.77法國麵包         3小片! ~: @6 \5 o) f" @: l
奶油         1大匙
1 x2 \* [4 Z' k& Z! r2 S公仔箱論壇牛高湯         500cc5.39.217.77; y8 \% t1 H' Z  z
切達起司片         2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |% h( t& B1 v0 k
& X+ V: D' H& M7 @) H
【做　 法】
1 j) D* C, r- H, w' L/ T1.洋蔥切細絲備用。3 `6 ^+ s+ M; C: m2 |; P
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。5.39.217.77* P, L' G, x4 ~4 p! q
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。3 n& l$ {) S+ W, @( Y
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
3 n" t! I2 a4 y. \. @  b5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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公仔箱論壇6 X: ^7 T2 C. [( V* W! Q/ ^
義式蔬菜燉牛肉湯        
& @5 Y1 T: ^6 ~$ Y! q" p8 D4 r) {【材　 料】
% `7 u" j* {  ]$ [( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 {6 h- f5 _+ k# D- g
高麗菜         150公克6 O0 V! w5 H/ ^
西洋芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ h) |) P( R% m1 ?0 T0 E# q* I
紅腰子豆         120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 }0 L% f% ?' Q4 Z5 ~1 t3 Y; y
牛高湯         3500cc
5 f/ Q4 _9 T* d( [& ?+ b  ]* m' i4 otvb now,tvbnow,bttvb字母麵         50公克  a; J: V6 z/ y$ E+ O5 o6 m2 r! X
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【調 味 料】
2 l: @, T6 U; [  ]: h. ^6 W% r月桂葉         2片. Y- l+ L; M7 v6 g
蕃茄糊         2大匙
) T. `! `4 u6 W: S( r7 z公仔箱論壇糖         1小匙
( \, Q8 d1 N. f% u6 p0 Q% c4 @公仔箱論壇鹽         1小匙
' o. Y: j% A. ^7 R6 E% K9 Q4 S公仔箱論壇
% }6 I1 a) f& F7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# S) X* `5 L' e
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
* T6 m6 c! W  O2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
1 |0 b" a- n) _, [5.39.217.773.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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, R4 F$ h4 }5 T4 ]) J& O翡翠銀魚南瓜羹        
( j- ~% o$ w  c! W5.39.217.77【材　 料】, B, T% s7 g5 s! Z+ z
銀魚         1大匙
! E( \) X; d9 U& w6 O1 Vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1/2顆
( N8 [5 _  d4 L9 G洋蔥         1/4顆: f4 j- X, P  l, m
翡翠         1大匙5.39.217.779 e5 s/ m+ r4 \: R
奶油         1小匙
) @1 V( p" I, F7 c+ v+ b" ], Htvb now,tvbnow,bttvb熱開水         2杯
. A" Q2 H1 d& L( s+ l. v冷開水         2杯公仔箱論壇7 v9 {7 X: {7 W) z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 [; U# ^0 g" C9 j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" E8 f4 g) H0 j& K  f7 g5 U" V" C
鹽         1小匙2 f3 |1 X6 b9 G$ ]0 {
公仔箱論壇2 D  X* F2 o# i* O8 F* i; B6 x8 J0 D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: C& d) h) B0 |* X
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
7 \0 L$ b3 `$ R4 ^( G9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。5 k4 Y# d4 j5 N/ I4 y
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。5.39.217.77" i7 R% x5 @6 j8 O, c: u
【備　註】" A# c% T" x! y, Y1 \
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。