BeiDouChef

* K3 w/ H6 k* J4 G4 ~2 s5.39.217.77北海道蟹肉濃湯        
5 B( q6 y# A" Y+ W+ ^0 v7 G& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( a* W5 w1 `7 u( h) z8 ?公仔箱論壇蟹腿肉         20公克
6 m" k: m) I2 f/ P4 J' p1 h公仔箱論壇洋蔥丁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P0 Q& r! N& Z* }2 Q
西芹丁         1/2大匙/ f) z) K3 z; _+ ^! N
紅蘿蔔丁         1/4小匙
7 N0 }! ~* Z* U. e5.39.217.77馬鈴薯丁         1/4小匙
  T9 M8 R0 H$ u. ]公仔箱論壇奶油         1大匙5.39.217.775 ?) H% m9 w' r1 \' ]( C2 z6 B$ G& G6 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }2 ?7 e$ c" _0 s2 x3 o* Q! S  C
【調 味 料】
# W; _0 g, z' E5 C* m$ G北海道起司塊         2大匙1 E! V0 W4 S. e5 f* ~5 i
麵粉         1大匙公仔箱論壇( _) I% }8 J: t$ B! z
動物性鮮奶油         50㏄
5 y& k2 q# u: F8 A2 T7 P0 ~1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M3 O) H, L, \7 R. Z% z% W7 T, G$ N

8 Z" b/ g/ d) A% dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 M; a5 @1 q/ N# }3 N. F! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F- C/ e* j7 X% d  ^0 D9 c) w
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
$ F1 \: K4 z1 I) U* W# \. }3 O, ~1 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M1 w7 l1 s$ h' \6 X
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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+ U! Z1 b- y( q  V$ j* X公仔箱論壇南瓜濃湯
/ g  m- u! o  h* k$ |公仔箱論壇【材　 料】
7 T' H  x# l# X3 u6 ^; L! |' r公仔箱論壇南瓜         300公克
( E+ f& W: ]3 d, c2 y紅蘿蔔塊         50公克5.39.217.77. m$ S! v. g& H4 l  w9 j2 p8 _
西芹塊         10公克; g" K9 \' S7 I( v
洋蔥塊         20公克
! e& U1 g( a) @) {9 V5.39.217.77奶油         1大匙
6 ^6 _+ H& d' j. v7 A) N$ r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) m4 P, G2 q8 l0 c$ v9 m( X
【調 味 料】
$ i9 t0 C! T  z/ x雞粉         1/4小匙公仔箱論壇% |$ ~4 w. J' M' g8 U
雞高湯         500㏄
! Z* U; m; ]* _7 Dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇  H, c: V' v  i+ ]

' w+ N5 L5 e+ z' `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 H( t0 O' t) ktvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
3 ^7 x2 i1 h" ?- b3 z3 W- G* B2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
  \) D$ {/ U+ F0 i0 Q5 @0 R5.39.217.773.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
0 m" e8 j$ {7 E9 ~9 g8 D" L5 r4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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, x8 _2 c% r1 s! l火腿玉米濃湯公仔箱論壇3 G3 U" z5 K& S5 [) U( @
【材　 料】5.39.217.77& e0 C& j' V7 {2 T5 U
火腿         15公克公仔箱論壇/ ~5 e, m+ m7 a* W: ?
玉米醬         2大匙
9 `- Z  S- F9 W) A4 L公仔箱論壇玉米粒         1大匙
5 M' o9 |* D- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙5.39.217.77: v8 T5 f- Q; ^5 R& [, R* d# y
麵粉         1大匙5.39.217.77. ?! C" Z5 Q# @5 x. e
' `  \8 I! i) ?6 O' c+ M
【調 味 料】公仔箱論壇5 z+ V  @! `; |- N: W* E9 d
雞粉         1/4小匙
$ ?( S6 a+ v* N7 ?1 Ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄
+ Q1 C' U) O# C3 Stvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb' ~. ~0 [$ x9 w% j

9 K' }) g9 e, u$ P【做　 法】; F- c: k3 z" y# o8 ]
1.火腿切丁備用。
+ w  a, [2 G7 L公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。5 H# i( @" [  ~& x2 A
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
6 l8 l9 e; ?; N3 D1 y+ F# `公仔箱論壇4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。9 c" b) V) w6 ]+ G7 U0 W( q
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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2 i8 `1 ^/ `) I9 [$ ~9 [8 p南瓜濃湯        公仔箱論壇, f( s+ V) x3 c" C+ p9 ]1 P
【材　 料】
2 y! L9 j$ P4 k* o# ~7 S  B南瓜         300公克" O6 ~* t* f* E4 [/ p
炒過的松子         20公克
+ V( y7 Y2 L6 h( ^# a蒜末         10公克5.39.217.778 F9 N8 ~4 D5 X7 k$ s
蔬菜高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb) }( k: q5 k% U" v9 e+ ]; _
牛奶         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb, y- N4 c* _8 `1 Z" }
奶油         30公克5.39.217.774 |$ c1 @5 h+ b; ]
沙拉油         1大匙
$ {0 Q' I8 j7 ]* U0 g公仔箱論壇
; A+ j5 Q+ L8 |5 s' d8 B5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C: j  v9 V' \
鹽         少許
; n5 r) Z9 m' E黑胡椒粉         少許
& K4 u  x9 e# F( y! l0 G4 |" U* ltvb now,tvbnow,bttvb巴西利末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w' I8 U+ G5 J( U. D& p  C# p( g

6 U. _" G1 ]! ]公仔箱論壇【做　 法】
: j0 D" [( ]1 o# @5 J2 ^* R* u1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
3 g1 B, e9 \! n4 g6 ^+ j, I7 etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb) L  C. U* `6 j8 y- O, g/ _
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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3 O/ ^4 b  K5 T( Q& T" atvb now,tvbnow,bttvb奶油蘑菇湯         ( o5 H! H7 m* X  A. |$ E' V0 J
【材　 料】
9 x. x- k4 l8 W8 t+ _3 ~$ A白蘑菇         800g公仔箱論壇3 m1 ^% u& o9 f6 b3 ?/ }# W; P
香菇         400gtvb now,tvbnow,bttvb* u+ W% v3 k. o
洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N; E; H& u( s# {+ p) [
橄欖油         適量
* z% Y6 u  n6 y! A$ t4 q5.39.217.77鮮奶         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb. F3 V6 r% C1 J( T$ O. @
鮮奶油         200㏄: V6 |; j) m/ K/ y
水         1000㏄
( R- a4 Z0 C' a8 d5.39.217.77義大利綜合香料         20g
) F4 q# I4 M% e$ o: S+ q鹽         少許
3 c. z$ W8 [5 ~" \- v: f5.39.217.77胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [5 k2 U4 h$ t0 f
tvb now,tvbnow,bttvb& J1 o* g9 k; p$ W7 }9 A7 X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t! s9 G: {' T% q# q9 R8 T
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 X5 C& v1 {" |. q1 U; L& i8 Z- H# [
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
+ {  W7 {3 a) I/ r7 W1 D# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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* a% @* ^0 ?. g5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔濃湯        
: }( k8 m1 [9 E7 `/ @5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* j% R) |+ y. i7 b: X  e
紅蘿蔔         300公克
" ?& E* K( g9 g0 k' A( V# g! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克  b  o/ o6 ]" J) G9 o5 ]4 \) B2 D+ n% U
蕃茄         100公克& Z" O, U& K% o+ z4 w2 f0 h
白飯         100公克公仔箱論壇$ u# O' w: v6 V6 P4 }: e) N
蒜末         6公克& C- x2 `2 B; F
牛奶         150㏄: B9 C! r; J, \1 {
鮮奶油         50㏄
9 d6 `: Y8 ^# A5.39.217.77水         600㏄7 ^, S# D; n- o
橄欖油         2大匙) ^1 A- \& c# C, J( D. ?! Y

: g+ C' @! y: q, o* f公仔箱論壇【調 味 料】7 z9 Q& g: u+ h2 Q9 r8 m
雞高湯塊         1小塊
' A' F7 y# C& N- o  Xtvb now,tvbnow,bttvb味好美匈牙利紅椒粉         3公克5.39.217.77) d4 J  s7 i' ~
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb* ]2 o8 k: Z* w/ ^/ i: k3 Y$ a

  F) I+ q9 j) c9 ?# n' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 u* y. J) l6 @, B. @
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
; Y+ A% C9 a. P9 K0 r2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。$ I, o! {6 _# {* a" Z; \
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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蒜苗馬鈴薯冷湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E$ E/ d) ~4 @# G/ I
【材　 料】
4 l) n+ s2 d% M7 R- `" ~5.39.217.77青蒜白         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]8 m/ w$ t, H; v& Z. V
馬鈴薯         80公克
7 i! u6 H7 F# e8 r. D培根         30公克
5 k2 l" |8 f5 e7 Y4 ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
5 C5 o& U: @" Y; J' y9 E土司         1/2片
4 X+ c0 u/ U! I; m" Z5 C公仔箱論壇鮮奶油         50公克
8 W" i7 P% t" \& C5 Y9 wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         350㏄
3 H; h7 R8 H' w; o0 }香芹葉         少許
; H1 C: r5 z: A: A! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N+ v7 h- f% o1 m3 c6 ^公仔箱論壇【調 味 料】
& D/ p% E& o: W' L' X公仔箱論壇鹽         少許
' ?3 k5 Q$ l( H" I' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
9 M# S; U: O/ J& A: a0 S6 z3 Q公仔箱論壇荳蔻粉         適量
" H. A5 _8 |+ R! d8 {9 T$ g" |0 _( _$ K. m! H
【做　 法】
, q7 G4 Y/ ~5 ~0 A" r% Y1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
; Y- G) `+ v; O) o; q/ e公仔箱論壇2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。5.39.217.77: h+ i+ ^( Z' b
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
" a4 p1 m/ G  C; c" A# |7 H# |5.39.217.774.土司切小丁狀備用。
1 t* i+ S- [" X+ `tvb now,tvbnow,bttvb5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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5 E6 t' w" Y5 R! A" [南瓜豆漿濃湯           _2 ~/ O3 I4 t4 j8 q5 R
【材　 料】
8 V) e& j6 I7 ~; d, P3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         120㏄公仔箱論壇9 v& }/ [7 W" ?, N* R
南瓜         200公克
- B' d/ d% V; D! O) x% X8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克
- D& P8 k* s0 d5 A% f: k* vtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
4 V4 Y9 o$ J6 f4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         30公克
) A" v# D, V' ]% K' h6 v. S公仔箱論壇蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* J# C* j! F) T  [7 x
洋蔥末         15公克
+ T3 ~1 c4 }8 h* ?3 K高湯         500㏄
/ W+ p5 A; J! h% |. z公仔箱論壇橄欖油         1大匙7 P) w8 ~5 s; e

4 h$ W- [. O+ s' F* |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ o9 t$ P# A: \! k9 R
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x# @* ]" i3 I, ~- p
胡椒粉         少許/ |! G8 e* X7 @1 f. j/ A
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]* t! J! i$ j0 N5 U$ }7 B* `
【做　 法】公仔箱論壇5 z9 C0 J  f' t
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。1 e. a+ f! J" b# _  b# I
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。5.39.217.77( R. E5 m- {. C" H" G
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
+ {+ J' j$ G% I5 ]# u公仔箱論壇4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
  b5 B; U2 `# D! Y# i) W5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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: H: K0 R/ S8 A# Y( W
洋蔥湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u1 ?% \6 ?/ d* n+ I  o  R2 y
【材　 料】公仔箱論壇% @, B; U, n5 T
洋蔥         2個5.39.217.77! h! l4 p' B8 |) m
蒜仁         1個5.39.217.774 z! ?7 v! `' c8 t! `5 l- z/ L- D, U  q
奶油         50公克
. `  p- |& {. I* u2 K白湯         800㏄
5 @5 Q/ M. P* b" o0 a: k法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb* ~8 C- h# ^1 H& s: V7 ^4 N. i2 u

) v2 w% E" v" |+ z2 n6 R4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) S5 H4 k2 W4 ~5 {% H% q0 Y" R0 ~
紅酒         50㏄
5 ]) v$ A' Q1 }. E& U$ T帕瑪桑起士粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E7 X2 G  d, }7 w$ _+ ], r$ E4 R7 ]
麵糊         1茶匙
' `$ l9 l0 @2 n* M9 g4 ktvb now,tvbnow,bttvb8 ]6 W/ Q' I" E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 E. S" ~, q- p! ~% {2 J+ {
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
  u* r  j' h$ ?6 y& j+ Q2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。公仔箱論壇2 X" ]+ J% M% ~9 v+ ?
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。* H; o- [! C6 ], g& L
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
- g* {( p) K% n; [( t公仔箱論壇【備　註】/ O5 f4 R; X2 j( Y( F/ K
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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! z( A0 `4 \5 w' e$ Ytvb now,tvbnow,bttvb雞肉鮮奶湯        
6 b- x1 W# V8 @$ k3 G  K【材　 料】5.39.217.77; l/ L+ ]2 B# N1 U! }. f% {0 M! F
雞肉         100公克
& I6 V2 U  E# P) C; \$ L# P5.39.217.77洋菇         50公克* L5 D8 i$ z6 \5 y; G/ w* n
雞蛋         2個( I+ r2 `, t3 u# j2 V- {- K
細蔥         1根
  W/ H6 S$ u8 {. q# P/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb& B; h) r# n2 {5 ?5 V, p
奶油         50公克
/ X: b, L" K" h/ d9 `3 k4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a4 j5 F7 l0 P6 P
白湯         500㏄$ z# D% l7 M: V! m
鮮奶油         100㏄
4 [$ q. ^" s& `% D% J' M0 z公仔箱論壇; ?% I' `) N( q. E- f' X( h
【調 味 料】
$ N+ J# Y  C8 C) M8 J鹽         1茶匙
# N" o4 G) T7 q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 }: v8 S$ \/ B
【做　 法】
) \: l% U% P$ z! a6 C- G* g. Q; O1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。0 F# _& K& p/ F4 G
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x+ R0 X2 `1 D- r. Q% y1 L
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
9 W# m. U- {7 M2 O" G- `5 U9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
  B$ H, p7 m& Y5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
8 e) ^% v6 E, ^% u! p公仔箱論壇【備　註】
2 q% X( @9 }4 t! Z: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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  K' i- M* K. A
綠花椰乳酪湯         % [; \# c: W7 x6 a
【材　 料】
1 o; w; a* Q7 z' [tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         200公克, q! ]& u. y6 {' P
洋蔥         80公克公仔箱論壇! s8 x* [1 z- C0 W
馬鈴薯         100公克  R% X5 Y' ?. c# c
紅蘿蔔         50公克
: I0 F( S! ?( N# y! W/ Ntvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         80公克, I+ V9 X( A; g8 r, h/ x+ |
切達起司         180公克
2 f) N1 _% t/ Q6 m( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
7 Y7 h/ \1 ]5 _/ C: t7 i3 Q5 ltvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 f( j9 J. _! h$ A7 y/ o( m( g. W
鮮奶         100㏄
5 _% P. o% Q. _0 h/ w! f% r公仔箱論壇1 A2 E. c# m0 J1 }0 }+ W' t
【調 味 料】. o! o9 x( {( y, c; \$ u' y; H
鹽         1茶匙
( u: m# Y7 d$ }6 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 y1 `8 }; ^  O/ E( d9 ?" X% O9 y
【做　 法】5.39.217.77; u& E" [* ~# i
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。5.39.217.77# F: r. K' f8 @' @
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
7 F! ?' `' t9 S& ^3 c$ t  v3 a$ stvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j/ F0 {0 c3 C/ @& I% z& v
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。# r8 o2 `8 i( y/ h; L9 a' b( ^) ~
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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香蒜蛤蜊湯         公仔箱論壇# x+ E* n% ~) L; z/ _
【材　 料】1 q  i; H2 \& q$ A
蛤蜊         600gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F! ?" D7 C  _
培根         200g
+ A* P" {/ G: E( I( ]* V5.39.217.77青蒜         100g  b# Z( Q7 k, Y7 x
洋蔥         100g5 ~% E) i/ p% o4 D. j# X
奶油         120g5.39.217.779 o8 V, Q; Y# P' S- u. a+ W+ F
奶油糊：
4 m, Q/ p3 u0 |8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         400cc
! y2 U6 U/ V9 x* E5.39.217.77巴西里末         少許; c* J; W3 R, W; g

- _" j2 G) r! t' P【做　 法】5.39.217.776 b) w3 E4 m* l) e1 a
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。5.39.217.77- y! t6 {7 _5 d6 C
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb8 G4 K1 h* f/ r$ a& e
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
! m* e2 n# G- \/ b1 ~1 z5.39.217.774.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
0 c& T$ E, ]$ J1 n, [5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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洋蔥湯
8 x7 F/ J: f* G4 Y【材　 料】5.39.217.777 o( B% G. W# w/ q: S
洋蔥         1顆
) G& Y( g* s) V8 _. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         3小片% L4 S% g$ O* M1 v# P. I, t6 o3 p
奶油         1大匙% _$ l+ p& n  R9 Y& k
牛高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B+ I1 A3 N+ Q! P  A, a0 ^
切達起司片         2小片
7 c; E7 x, q' o& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R: D, c; u' a# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" I  _9 B/ U: J7 i) ?5 {
1.洋蔥切細絲備用。; g. R" h4 L* H- J
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
6 W3 i0 Q$ y9 D  h7 ~3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
( s8 e* J/ W2 A7 n" ^4 _' O8 g6 r4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。3 s" z) ?* O1 }% y
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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義式蔬菜燉牛肉湯        
2 w' M- A/ C8 q. X$ `5.39.217.77【材　 料】
  a4 Q' @" a: `0 J; j( r! t0 w. D無骨牛小排         300公克
  U- ?+ k' u: q0 n# {" w公仔箱論壇高麗菜         150公克
1 E0 C" f; e) ]西洋芹         100公克
! T9 Q8 z, N; s# m7 Y+ P3 b5.39.217.77紅腰子豆         120公克
7 X! ]% `8 @& v6 q7 ?牛高湯         3500cc) R9 w1 ^1 [' q" b1 O9 ]+ h% N
字母麵         50公克
# A' f& z# ^6 o# _公仔箱論壇
# a7 ~- y5 O# \2 @$ Q6 X" xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! N  f4 X! l: [7 T1 y2 o月桂葉         2片( P/ p, D4 O) I) T, O
蕃茄糊         2大匙
0 [, O" y( f7 d& c' n4 d$ Jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙# Y/ S; g+ {) K1 q
鹽         1小匙
, Y1 W- L4 z4 D: I: G. m% f2 U( h: ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l/ R* h' T2 f& t5 Q% }2 ~
【做　 法】
: [( _4 B, i/ utvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。, Y- N7 p+ Y9 e; f# q
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
1 k. C/ D" T. W6 w5.39.217.773.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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公仔箱論壇  u& }. L- S; }
翡翠銀魚南瓜羹         tvb now,tvbnow,bttvb) |. g/ c1 T- S! G3 t3 s" o7 G
【材　 料】
# w: E$ s. h  J7 |- X  p銀魚         1大匙
7 j* M$ }% ^0 n1 v# ^3 I' j( `南瓜         1/2顆
. ~; P2 \! S' Z; D1 `% P5 }5.39.217.77洋蔥         1/4顆
" d5 Z9 e  M; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠         1大匙
8 Z8 [0 u- c# U; I2 ]5 I; o: D/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙
, ?+ @1 M$ h/ p3 j8 O2 @公仔箱論壇熱開水         2杯
. o; f1 ?2 m% t$ j6 A& S公仔箱論壇冷開水         2杯
  g* _8 N8 q1 _# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]1 p; v0 O2 w, b+ r, ]% otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [  {/ g! g/ P2 k
鹽         1小匙公仔箱論壇' ^! v. A6 @4 n* e0 H8 s

4 }4 ~4 Q& r+ {( b2 |【做　 法】
2 `, S: p5 x. ~  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
. G* _7 ?2 M( f* J# h& F) {公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
3 }7 n( V. D+ w1 M7 |& O公仔箱論壇3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
' A& I6 L; ?' D4 H: H- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P+ J, A7 @" _/ ?
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。