BeiDouChef

4 T) Q2 f- ]! Y/ v3 L4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道蟹肉濃湯        
! J) r. z6 [2 `) W! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) }5 _) g, J( z) s- h
蟹腿肉         20公克5.39.217.77- v$ s. i- _6 I
洋蔥丁         1大匙
, x. M0 Y) j* ]! {1 S3 o公仔箱論壇西芹丁         1/2大匙( L* ]% @, X& V; x5 p
紅蘿蔔丁         1/4小匙/ i8 O; c, r# d, v8 F
馬鈴薯丁         1/4小匙# t& N7 E! s! g' Y, ?$ L, K; Q% j# ]
奶油         1大匙
: h* c. d+ ]  J; d* u5 u4 a3 I, A5.39.217.77
. P& V+ M6 x  q+ ^% |- `- @0 w【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 I& A$ d3 r" Q  y
北海道起司塊         2大匙公仔箱論壇# v' D1 J: [& e) Z8 F2 r8 d& b" K- O
麵粉         1大匙
! A; V' q& C( w$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄* y. j. M+ \5 A' ?7 Q
雞高湯         300㏄
: W& ~* D$ G. l9 k! Y5 ^  V* Q7 ?) n6 I: y
【做　 法】5.39.217.77( Z. a1 T$ n$ n7 F3 z, `1 F
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
* X2 i8 N! a$ k1 z0 M5 t公仔箱論壇2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。公仔箱論壇, [6 r' J$ u( t+ a
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。5.39.217.77, E, h% r2 }' R2 Q& o
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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! s/ C  L1 Q1 ?( E- R' Q7 S
南瓜濃湯
) S2 n6 I! V9 u: y, K' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇8 Y- h: h( X. [' _. d: p
南瓜         300公克
. G& Q( ~7 Z# e# h) v' g9 O0 z1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊         50公克
: ]1 X7 T+ K9 h: W9 ~西芹塊         10公克
# D! R; t) h" r2 n; L% utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克公仔箱論壇0 x- @$ X: `0 M: D0 Q
奶油         1大匙
- G" q" N4 b- P! Q% y* N* V3 c- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( v* d9 Q5 \# b; N) z1 r
【調 味 料】
: p" u. f4 a7 c/ Y5 r5.39.217.77雞粉         1/4小匙公仔箱論壇* {0 O4 v1 W) m6 ~) N" \
雞高湯         500㏄5.39.217.777 C& s! u" `8 ~. g* R
動物性鮮奶油         50㏄
$ w* `2 R# G' X2 ~' h5 z
# a! Q3 U" U. ^3 U: |/ u) e【做　 法】: h5 r/ L  f, `
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。6 I) C% K( e: Y/ Y+ X" o( u3 a- L
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
5 u- L' \4 A) B3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。  |7 M8 O: H: Y9 V
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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1 k9 L% A4 K' L. n- I$ ~
火腿玉米濃湯
" ]& S- o" L. P% M& n" ^* l5.39.217.77【材　 料】& p2 `" o7 D1 W3 n: M: Y
火腿         15公克
# I2 I( `, z! b* B% E# \5.39.217.77玉米醬         2大匙
+ Y- v# c8 g6 M' q2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙公仔箱論壇  k: L/ O9 W( ^6 M
奶油         1大匙
. ?9 |# X5 x$ `; s公仔箱論壇麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F5 d- W3 v3 w/ d. J& q
公仔箱論壇" m  b0 K  c' Y" u: O3 h# M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ P5 o5 ^+ W9 R
雞粉         1/4小匙
' C. k: x: o& L% \% F( u5.39.217.77動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y: G* M# K" n. b3 v
雞高湯         300㏄! B4 B# @, Q/ T' B6 V& ]) k+ N

6 _7 v7 y. t9 z/ U: S4 x2 i【做　 法】公仔箱論壇3 d4 z' [. x% }/ `& }1 O# u  O
1.火腿切丁備用。5.39.217.773 T" w1 R; h/ g( ?( B: ]: H5 N* N
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。5.39.217.77+ }: ?+ N. T( @6 ^; b4 q1 }  J
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
8 d& \1 [: X# h( gtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。2 ~" G  V/ ?& x  Z
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( P; R- M1 z3 o5 o1 Q% c. L) z& p
南瓜濃湯        ) L7 K- k: u, E& P9 H# @
【材　 料】
5 S+ q' k0 |7 Y; Z  `2 C" v南瓜         300公克公仔箱論壇, ?- @% K. g( t  E" Z  ^! Y
炒過的松子         20公克公仔箱論壇8 o/ X" Q" o. Z6 a- u
蒜末         10公克公仔箱論壇4 }# g5 M( T% g* Q3 {
蔬菜高湯         400㏄
& b3 i, Z' _) M6 P5 F7 o牛奶         250㏄公仔箱論壇5 J0 S5 X% c( Y9 G
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R6 q+ b4 S3 c) n
沙拉油         1大匙公仔箱論壇, ]8 _$ v! C- p* p

" E- A5 D3 p" X' K公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 m6 X$ m, y  o9 T6 |& h
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }1 d0 d. v, y2 e" O
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U& X) Z( D+ L( e) z# k3 b
巴西利末         少許5.39.217.778 j, Q2 y5 @6 H5 U6 o

7 j5 |+ s' P6 m& j6 a2 s  J4 O* E公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇' F: ]' S6 f9 o6 d; T+ o8 B1 Q
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。tvb now,tvbnow,bttvb+ a: S/ _( W6 S1 t4 b, B
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。5.39.217.772 w) I3 {" W. J: M
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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& j9 [8 m. ~- [0 r* N' Y奶油蘑菇湯         * L0 n% @9 V3 m9 T: P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 I& G+ T0 l/ K* g8 F  G* `2 X/ V1 A
白蘑菇         800g
+ X0 I; M( a7 f  I6 e( ntvb now,tvbnow,bttvb香菇         400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A- q+ ^& M( F" {. X  j+ a" U% a
洋蔥碎         200g
% s4 L) m. }& s0 b3 l橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 @+ j9 u( h5 C  G8 s: e9 _
鮮奶         600㏄9 t: ^$ [" C4 z7 }0 u
鮮奶油         200㏄9 R; ?( h. W' O: S2 P
水         1000㏄+ z/ T: D+ e& R: [5 Y
義大利綜合香料         20g
( w- `5 B  x; n* x! z5.39.217.77鹽         少許- y) G' B( c4 t# R0 u
胡椒         少許
; [1 ]6 B* u. B+ b5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 J5 ?6 e3 A% e& M5 u/ P+ b! P$ I2 M: v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" q# \+ [4 \4 ?& u2 C1 k
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。5.39.217.772 P, v* d6 Q! i7 R1 [* j4 P. k
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。公仔箱論壇8 c/ f. R2 g1 S+ `4 U1 k
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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7 Q# [( G! i8 N0 t8 |( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔濃湯         4 s- e& T& b8 N. S3 o
【材　 料】9 ~( G! ]. O% D( K; u6 \" I/ Z
紅蘿蔔         300公克, ~- v) @7 c5 B, N! v& x& {, j: I
洋蔥         100公克5.39.217.77; M& A& M5 x& J! U
蕃茄         100公克
) j9 k3 \9 t2 B4 ]4 k白飯         100公克
0 j' m! J& B% h6 v% \7 C2 l! t7 `5.39.217.77蒜末         6公克tvb now,tvbnow,bttvb8 N0 b# v( Q  [# U7 {
牛奶         150㏄公仔箱論壇5 t' P9 K7 s4 b7 F# V. l% R
鮮奶油         50㏄
- V6 Z7 T$ X/ f1 f5 }& Z  R水         600㏄
2 ?9 `+ ]; d, w& L( o: `2 w公仔箱論壇橄欖油         2大匙
: g, i/ \; t3 a
/ }- Q0 w! H0 D! q. I  e6 l, p公仔箱論壇【調 味 料】
' Q! s7 e" S+ \+ F5.39.217.77雞高湯塊         1小塊
+ U6 m* G! i5 G5.39.217.77味好美匈牙利紅椒粉         3公克
  C: j1 h" Z9 i2 G% \& [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量5.39.217.774 A% i. I0 Z% T2 G9 _

% c$ ?9 G8 m6 B, L$ q公仔箱論壇【做　 法】$ a  K- _( M  H1 s
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
4 v  ]7 {: G) }5 F$ a2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
6 u2 c9 T) S, m: F8 S/ ?, E6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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1 q# B1 @0 |( J1 ^# v蒜苗馬鈴薯冷湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H+ T* W. J* f, Y- n) t
【材　 料】公仔箱論壇6 z) ]) T, C2 Y4 E, A" J
青蒜白         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: F- M, ~+ e1 ]( Q# Z/ c; G
馬鈴薯         80公克5.39.217.77* j) Q" T1 k) S/ s9 U
培根         30公克
. ~1 `+ [. ?: C/ X( T8 Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
. F" e" z6 s# E9 C5 Itvb now,tvbnow,bttvb土司         1/2片
+ W, l) w5 g; C+ M& S! H; p7 [) N5.39.217.77鮮奶油         50公克
% X- n0 u# I$ y+ ?7 E9 M! G" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         350㏄' c9 b0 y% {+ ~6 T
香芹葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! W, @9 P) c; a% C$ q  Y" ~5 R# i
1 b' `  K4 W( U  @8 t' L
【調 味 料】
9 {: U7 _0 ~0 q公仔箱論壇鹽         少許
7 M' {$ j7 b2 E, w5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許- b3 f- }  {3 D
荳蔻粉         適量
& J# I0 W: o; A* F5.39.217.77' ^( u# c6 b" t2 L  ]) g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l4 P9 K: i2 ^) m
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
' h, f; T7 i5 \/ T8 x# t) `; O  t9 e公仔箱論壇2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
( e& `+ E% I1 }( _! o+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。( I; [7 D0 a6 B/ J' h' V# Y
4.土司切小丁狀備用。
4 D2 h/ D5 O( |公仔箱論壇5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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- m* b+ l. ~6 L) D# M7 T% z1 z南瓜豆漿濃湯        
( D  }$ c* Y+ y! F0 J  u5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇1 M6 z' |5 @+ q) M9 ~; y# H. D2 Y+ n
原味豆漿         120㏄- }: Q8 G; u1 d9 |: [' p2 g
南瓜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X" b+ l. l7 ?/ j2 q! Y/ Y5 F; T
蝦仁         50公克
0 s7 f. ?- n1 M9 s* l青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# b* Y* q, c+ b7 }: N
胡蘿蔔         30公克
4 y4 Y  Z* ]5 X6 Q5.39.217.77蒜末         5公克; `; ^" m% }& I" @$ K
洋蔥末         15公克: j" O5 t* h7 m( M+ u! E
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: _6 @9 m: ~' i$ C; l" n* f
橄欖油         1大匙! j% \/ U* M( F1 z# h; u2 `
2 F& S, h- o* V) ?- B
【調 味 料】
2 v5 s6 x9 h# x! \& }( k- q鹽         1/4小匙公仔箱論壇4 ~/ S/ F$ L; ^! @1 V9 p
胡椒粉         少許
7 x8 d( \* i. L
4 m9 Y, X3 k+ W8 k! t3 ^. P公仔箱論壇【做　 法】
4 }# ^2 p3 K' ^0 `( t( e3 G1.南瓜去籽、去皮，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?0 N/ Q" R$ e; B- _. S5 N
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
  Z6 A; X4 Q7 ^4 k3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V6 ~4 q" K  C- h- V
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
% R" l' \; z3 M# K5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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公仔箱論壇; n! ~# r& e$ _1 u& P1 c; O% j
洋蔥湯         tvb now,tvbnow,bttvb& n5 p5 N1 k* n9 v- c& W
【材　 料】公仔箱論壇( t( N/ I+ u$ s* V
洋蔥         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s, @$ I6 O* u9 K  p2 S
蒜仁         1個5.39.217.779 O! F; M* X1 }
奶油         50公克
1 z+ H4 b& S6 S; ]3 o& M公仔箱論壇白湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb! W; E8 T0 t4 g/ V" k' {2 Y% o: i
法國麵包         1片
9 n# j* a5 V9 R# ]5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. u# ?/ F7 L) `3 _) y& i
【調 味 料】
. C6 `. U% M7 a# h" Atvb now,tvbnow,bttvb紅酒         50㏄
) f) w: t3 W% C+ g: u: f8 H1 D3 ltvb now,tvbnow,bttvb帕瑪桑起士粉         20公克
# ~2 Q- Y6 s, c, L" v/ [1 O麵糊         1茶匙5.39.217.773 x8 f7 V' z# }8 H; q* @' i

9 k. p. p1 Y- i/ {: H; e0 W! Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N2 G2 U# b0 n: y: j3 _3 P
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
+ w0 R5 E" O- E8 w- M1 o3 j, }, d5.39.217.772.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。公仔箱論壇4 ~* A/ i3 n: U3 b. n9 U
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
' S( s4 _. Y' Q# q# W" u4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
/ A( `  p3 O0 w8 A% w0 R& Q( _1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】( T* g8 ~: T3 R# z0 K2 O- P
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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tvb now,tvbnow,bttvb* c) s* K4 r8 t/ f! Q: J
雞肉鮮奶湯         tvb now,tvbnow,bttvb1 z- S2 p0 c, D' M1 v5 Z' W- p, d
【材　 料】
* c5 t7 G8 X! R5 Z% N7 h3 V  y雞肉         100公克6 C4 Y) w; N- l; Y
洋菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?) S2 v; p; e$ N
雞蛋         2個
8 ^* {( U% ?. p公仔箱論壇細蔥         1根
8 m6 g7 f- s7 z歐芹         1根
) Y0 `8 t1 c$ A: f# E( L5.39.217.77奶油         50公克# _8 E7 q- m# h4 }' ~$ z- m7 W
麵粉         1茶匙
" T9 c; W2 T2 g) W- A! _白湯         500㏄
9 J! n* A5 U4 t% C! }tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb  x9 v* ^& ^3 p; w9 |

' D! L" M7 b6 _公仔箱論壇【調 味 料】
) R6 l/ M( [% I% c: `. y鹽         1茶匙
& b. Y' P9 Y2 L  U( n+ Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ C( |5 x! W( E" ?- C
【做　 法】5 c$ B6 m+ V) ?, d
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。' Z; i1 Y. i  b$ x; _+ C
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, O( Z/ @. H
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
! N7 y' D7 n% |tvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m2 H& s5 M6 q
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
5 w) D, ?* e& s/ u3 ?. f9 L5.39.217.77【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) r4 i' S  w- |" k$ u" I
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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' D; U8 a6 _+ E- }0 N8 p9 V- Y
綠花椰乳酪湯         : a4 O. n+ I" D! k  E$ c; ^& v
【材　 料】+ O3 t" i. T  |
綠花椰菜         200公克
  C; v1 I/ B9 k% [1 j公仔箱論壇洋蔥         80公克公仔箱論壇$ ]8 v: ?" j) Z" |
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇! M. A) {( R4 K% B  H# W
紅蘿蔔         50公克
8 r' O% w2 M3 ^2 Ptvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         80公克$ `1 i9 S+ @* Y+ a5 M! g
切達起司         180公克
# A7 j: P, M& H/ e奶油         50公克公仔箱論壇  C6 W  v: m# G
白湯         1000㏄( Q& b/ w: M. S8 U
鮮奶         100㏄
4 m% [) M  ?# `9 r- k/ K' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; m6 [: `- {8 p% h3 @+ v( `
【調 味 料】, R5 j9 a0 V! g" q: \0 N2 ~
鹽         1茶匙
+ c6 S. ~& X( x9 @1 P; }公仔箱論壇
$ N- P  x( h8 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.774 V1 G  b) \" i! h$ C2 T
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb" C% W4 m/ `5 B5 y% r7 W. Z& i! M
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
% e7 ?# G6 w. ~+ Z  j  K. Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。公仔箱論壇, G- U6 K! v5 [: m( w7 b
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。5.39.217.77& ^. T& Q0 Q4 ~/ Z; [  L& Y% V2 D
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

8 W8 Z' ^' F3 Z: R5.39.217.77香蒜蛤蜊湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G4 h# p$ U* L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 [$ E2 O! T+ G* D. f: n3 b
蛤蜊         600gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `; n1 E4 u0 s
培根         200g
+ Q9 o! h8 M8 _4 Z0 I* J0 a9 ?, G/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜         100g
* X- I4 N$ D* Y1 n" f0 ^洋蔥         100g
1 ~& }; q3 R$ `$ R' `% [9 Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         120g
7 m. o6 ?0 z; ~5 E  ^5 H公仔箱論壇奶油糊：
- ]4 e1 P1 C2 w9 W4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         400cc/ j! F3 w5 k: l; ^& y1 ^
巴西里末         少許5 H& ]2 e( N& b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \" A! T# a% i1 E- s
【做　 法】公仔箱論壇) r  S1 T# g3 ~
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。, M0 A. l/ ~# H2 d4 n1 L+ N. X
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
0 S% {+ k2 i8 b* t) ctvb now,tvbnow,bttvb3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T* n  {% @' J* e9 Z
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
9 u- o5 H2 E' `. W8 ?. O; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) N$ A* [/ c  Y; t; X
洋蔥湯
5 i# E! d+ m( F, }% b3 M5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& i" \* ~, w% n8 _& V- ^' n9 c- c
洋蔥         1顆6 \2 B7 J! I, t' U# b
法國麵包         3小片5.39.217.77# T* K8 X4 K- N- Z2 V
奶油         1大匙
5 N5 Y# L8 H0 m% D: L) d' `! ntvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 B/ D$ R9 Z0 q; T' f7 p3 l
切達起司片         2小片
  D. Y8 w$ S& x& X6 D: Ttvb now,tvbnow,bttvb
- [( V; j) c# Q# j+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& y4 Z5 h& c2 Y; k( B( K# e
1.洋蔥切細絲備用。
/ q$ h2 K2 C. W/ c; W1 u2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
$ [! ~% L9 j% U% n8 d! g3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
. L+ j# w6 H5 v& K: g4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
3 K) t6 V2 {1 a; C; E' A5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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義式蔬菜燉牛肉湯        
" z4 @' S5 i( l0 v5.39.217.77【材　 料】/ A' t# G1 ~/ m$ W9 W2 a
無骨牛小排         300公克6 Z, A1 }2 e( Y7 p; d9 r
高麗菜         150公克
! f% ~5 C3 C. j! a) U3 ctvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         100公克
* r8 D2 T  F- p% j. w  _. M紅腰子豆         120公克
. Y9 J- ]8 N0 d. d& J公仔箱論壇牛高湯         3500cc
6 J) g, q, J* N/ x9 e7 J字母麵         50公克9 S  q1 h1 L; J: R+ r  G) V" i4 x
公仔箱論壇+ r4 H% q8 P) X
【調 味 料】公仔箱論壇8 j$ ~) N' l% `6 [* P
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B/ z* X$ Y2 Y, r0 h( G
蕃茄糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a# }4 Y2 Y% O
糖         1小匙
1 w) u+ ^7 h/ ^: \公仔箱論壇鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e+ L. d5 U- ]: b4 W+ u- [
tvb now,tvbnow,bttvb1 f" U4 R  @/ a: P
【做　 法】
3 a5 e2 t$ C$ }8 I公仔箱論壇1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
- B3 K! J& g# T! @  G5.39.217.772.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
* y" k" E$ i/ v4 W+ A- U公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

5.39.217.773 v* w: Q6 _! f4 T$ h7 _% f3 z. Y
翡翠銀魚南瓜羹         5.39.217.774 E0 }2 I! W. X2 p, I
【材　 料】
% r' t6 w3 H: {+ y9 {銀魚         1大匙
0 c2 F7 Z) t7 z* T, rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1/2顆公仔箱論壇* b8 a6 M4 a( h6 F9 T8 ~: y6 Y
洋蔥         1/4顆5.39.217.770 v, D9 f$ m% O! ^! _' L
翡翠         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E3 R1 y% n8 U" Z
奶油         1小匙
8 T/ s" i+ F7 [; b  ^" `  ^; O熱開水         2杯& Z# R( l% |) h
冷開水         2杯
  u# V8 F) {" V1 f; s公仔箱論壇
) k" X; k1 I. b7 {! O+ o5.39.217.77【調 味 料】" n9 P6 t( Z" C' ?: L1 i9 h$ P+ k
鹽         1小匙
. V/ s0 G0 R. M) \8 P; ytvb now,tvbnow,bttvb
8 r# L+ D  [* @! Z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?' f- z! F5 \, |
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
% r* |4 E5 `  L公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。# }; w# j# V5 }4 L* r
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X/ M* }  w" ]' w* G9 E1 W
【備　註】; e# K; j& B5 Q! ?
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。