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北海道蟹肉濃湯        
) v' V! _: k8 Q  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |$ j0 h. ?. t; R- e2 \. W+ s8 G
蟹腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. R- L3 Z: X" o
洋蔥丁         1大匙公仔箱論壇3 v" S' T0 V% W7 Q
西芹丁         1/2大匙公仔箱論壇+ S) ^, z$ q4 F* Y' y7 |
紅蘿蔔丁         1/4小匙
. x# x- c) B2 w$ K( |( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯丁         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e* W5 u) A; n2 o) [
奶油         1大匙5.39.217.77  q- J, {- B2 w# s/ }5 t& ]( q' w0 D# M
2 c$ E$ O+ g, E6 P+ X
【調 味 料】& B0 f! b) a# N1 u' [) I
北海道起司塊         2大匙
6 C7 d/ ]! z6 V麵粉         1大匙
& w& ?3 }6 V; S2 w4 R9 j1 t動物性鮮奶油         50㏄
: E3 M" u& y: B% I4 stvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄* P, Q6 H) |9 h2 }; L1 r& t% d5 \
5.39.217.77) i2 Y6 e' D5 z$ A
【做　 法】公仔箱論壇8 b3 c8 v4 j" l# i: T5 [$ a1 k
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
  M9 b$ b5 `3 |* h: y  l! Etvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。; m6 R6 h6 ~7 ]/ ~' J0 y9 K
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
  C+ A9 k5 y$ @/ l  |- K' itvb now,tvbnow,bttvb4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, S* ^$ x' [% F) [( v3 y, N: }4 y
南瓜濃湯
) f$ G4 z! \9 ~2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 M3 R! @, p7 c1 H' G. X8 z% j5 Htvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克
0 l- {, p9 C. ^: Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊         50公克
& }% [$ V+ a. u  d% W; o* @, F/ Itvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         10公克
" X) w- [( N  h! p9 z# w公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
2 o3 w( \5 X4 x% G5 R: Q0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
1 L! h7 Q: w0 u& |6 r+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c5 ]2 H) \9 K: W& y% @2 f! n$ r
【調 味 料】; i. r) w% n: n7 u! o% K
雞粉         1/4小匙- x1 K, m/ N/ e1 k
雞高湯         500㏄5.39.217.77/ y2 I2 ?! m  H8 u
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb) u, E6 ]* I$ a+ _

0 r! d( F5 O2 K9 T  p【做　 法】
8 `, w8 g4 b3 S& c2 E! f9 U: R9 i- {1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
# h: B  @+ d3 D' J公仔箱論壇2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。tvb now,tvbnow,bttvb* c, Q% L  ?9 D
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。公仔箱論壇5 p. W( L- N2 }& s3 z
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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公仔箱論壇7 A4 K6 i: B/ A. \- h
火腿玉米濃湯
7 J" d  g' c% t: H5 M【材　 料】公仔箱論壇9 O* P! N5 l' P' F  F
火腿         15公克
/ |  D! m* f, D玉米醬         2大匙
5 D6 |2 o4 Y: \- Ltvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, N8 n! a( o7 z1 ^
奶油         1大匙
4 V; C4 B' N+ F$ j- @1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
5 u, |2 Z5 j& Z, h  S
' |! U) m* {; X) {8 I2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. t- g4 C# v# V5 h/ [tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙+ F7 x1 e; y5 |" V4 H2 e
動物性鮮奶油         50㏄
/ V( m6 G0 Z! O5 ~. Y4 _5.39.217.77雞高湯         300㏄
: m+ I) e# G7 l/ h, P+ D公仔箱論壇
. c$ y) r* {1 C" s# E7 B" ?, R5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~9 k. t# J# J0 p1 m5 f( C
1.火腿切丁備用。
4 w2 _; N5 U4 N5.39.217.772.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
, M$ e  N$ E8 x& U  x3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。0 P; g8 }4 T( z4 H8 r# V2 x
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。5.39.217.77: y0 H  a; F' e# y3 R
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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南瓜濃湯       
4 e9 b6 e; v& y& j; N; f2 v5 o7 b【材　 料】
2 \: a/ _9 V4 W6 P9 Z2 m2 h$ C7 j南瓜         300公克5.39.217.77! O. ^! d1 B, h3 W% Q2 Y
炒過的松子         20公克
8 ^. i6 T% N' x/ \tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e& X& e" r" ^+ }* L( o7 ^+ b
蔬菜高湯         400㏄1 O) U. s4 ~! X; C5 q
牛奶         250㏄
! \! ~. H* l" m# u& {) x1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
4 ?& z+ \0 I0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T$ ]4 V7 L; R( Z% T& A' e

/ H" q: r+ ]5 _3 A/ x: L公仔箱論壇【調 味 料】/ H+ U5 t8 p9 u
鹽         少許
7 y! r8 T2 c1 M: i. A1 T; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
2 U! b* k' B! s+ B* Xtvb now,tvbnow,bttvb巴西利末         少許. H( k; O9 ]5 q. @( x2 f! H8 |

* L. h- ~4 i$ {8 A4 Z公仔箱論壇【做　 法】
/ Z' _, G" v& h8 g$ i5 Z1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
( Y, f. |: u/ R4 x! p" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 i; a, q2 u6 b+ k7 z! R: Y
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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* G; w. C4 Q* i. b7 H  `6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油蘑菇湯         9 C. `. @( T% d) {. o+ y! l; K+ h6 u
【材　 料】
' z5 S+ R6 N/ b: a& ~+ T5 p+ x0 `公仔箱論壇白蘑菇         800g
; w: ~6 w, y( x" L# j4 T公仔箱論壇香菇         400g公仔箱論壇  s  t/ m4 ^* s. C. }, c) p
洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v9 ]; H# y* f6 B6 B
橄欖油         適量
" u9 X! C7 z  f鮮奶         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 {3 ~" ~; T% }+ u0 j
鮮奶油         200㏄
  p4 L( m" j/ u6 P1 ^5 I& j5.39.217.77水         1000㏄公仔箱論壇. C$ \8 G0 J1 P# ^
義大利綜合香料         20g; i* Q: X$ S! x) U/ R8 J  U
鹽         少許
8 N4 m( k) y* ^: t& ~" V5 d& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許公仔箱論壇$ \4 T8 b( h# Q* l" E% |
5.39.217.77: H5 R, s0 S* [1 B% n! d
【做　 法】
& H5 j6 G7 L$ X5 [; I1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。5.39.217.77/ o2 q+ N' r1 P4 N3 k% e  n
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb7 z2 W/ H/ x( ?4 u; {( `; L5 I8 k
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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胡蘿蔔濃湯        
( }: t* r. Y0 c* E% y5.39.217.77【材　 料】
6 g+ j7 D3 y( q: |$ A9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         300公克
1 a, F/ C  O$ w* a( m/ y5 B公仔箱論壇洋蔥         100公克
3 `. w0 L- F2 A4 K蕃茄         100公克
# _$ b+ Y/ j+ w4 |/ k  z+ Q5 q公仔箱論壇白飯         100公克
& {! j+ y! Y/ O' g4 H  G蒜末         6公克公仔箱論壇4 H+ d7 W0 h0 a* m+ U' e
牛奶         150㏄
! ]5 o: [7 ^7 ~+ D) ?- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50㏄/ n8 y# Q8 n% t% u- U( L; I
水         600㏄5.39.217.778 [% B$ G6 p8 b5 ?0 w6 o. r
橄欖油         2大匙& a, c2 c$ o9 B: o" M
5 Y2 o! A7 b: s" U) a
【調 味 料】
7 f& ]: v( y# z) {3 F雞高湯塊         1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?6 D; J. y/ z! b( o5 z( B7 g
味好美匈牙利紅椒粉         3公克5.39.217.771 H8 @. X; Z7 D- M
鹽         適量公仔箱論壇% C) |6 Q3 P4 A% |+ }0 ]9 K
tvb now,tvbnow,bttvb& c+ v( P7 A  q
【做　 法】
3 N% m+ X0 T3 D; u2 x; l' v1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
3 K, K+ U' J. P) m" i- w2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb+ M+ p" T3 ^$ J
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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5.39.217.77) F' \% Y7 @* N2 y5 ?4 N" D5 X
蒜苗馬鈴薯冷湯        
7 H& B8 ]  q1 A' j9 Q5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇+ k1 A; }5 j& ?2 }! `9 x" w
青蒜白         30公克
2 ~. \- |4 L+ c9 l2 M馬鈴薯         80公克
1 z, m* X& m2 g" L0 J! O培根         30公克* |0 ^  ?. I5 f1 S
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; y; W. R. }/ T
土司         1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h# m$ q% Z8 ^' X( k. d2 s
鮮奶油         50公克
# u( Z' G+ `8 C& |/ w% }- }$ \高湯         350㏄
, @) ]( t; O8 y! V0 u, L& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許5.39.217.775 o0 w$ G7 d% V  ?1 t

- e0 S9 A$ k  U* s" e/ p0 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 h0 M% @6 g5 a2 Y4 q
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 Y& s+ X3 L/ G$ [; N
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ g" d7 e" R3 \$ f; L: m
荳蔻粉         適量
; T* v! J1 q5 S. Y7 ?  Z/ z9 a; j! H- N  O
【做　 法】
  T- c8 D7 j( B' k* O5.39.217.771.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
; _6 Z/ U/ H0 g. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。( f3 w% s+ d# [$ p3 |
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。: u) ?/ m( o# Y  g: p4 p+ ]! B; w9 F
4.土司切小丁狀備用。公仔箱論壇$ z/ d" X( z6 z1 M
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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tvb now,tvbnow,bttvb  A& {$ P  X( Z& E; \
南瓜豆漿濃湯        
0 x0 F! z  e, I% W4 M, f【材　 料】5.39.217.77' x. P( R& d  A, U+ Y! g2 E5 u* s7 U
原味豆漿         120㏄' m" k% i! J) m+ s9 m
南瓜         200公克5.39.217.777 L$ m( Z2 {  X: _- B& E
蝦仁         50公克, r* ]5 T% a7 S7 R' E$ d) b' l/ l
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" n" \' R9 j4 {2 `$ q- ^
胡蘿蔔         30公克
# d7 A+ S5 C: U* ^  x蒜末         5公克
) E* {7 Q# {& d/ B% g& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
( c' L0 v+ u7 |6 O4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄) ^7 q6 P, E4 k  f
橄欖油         1大匙
' c9 k) {5 B) l
0 v1 X( {, [* |* k4 [, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 n) U$ |7 W0 z/ r4 T公仔箱論壇鹽         1/4小匙
3 t8 r3 Y) a* y6 I! X9 y0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
' t; h& x  i2 c9 j6 b0 L/ s4 V# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: F' W# r9 D+ L$ ^
【做　 法】
4 E5 R- l. C/ D7 C  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽、去皮，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- D/ z3 W5 E- `3 S! b& q& h
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb/ A+ k0 l9 _" L: {7 P
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
6 r9 `$ n- Q+ T: {7 A( `- T1 ~公仔箱論壇4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
; G# J  m  R$ o% s' \! p; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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4 v7 T1 v" F1 X4 }. W  L, Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯        
7 V' a4 u( d+ s  _6 B【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f$ t* w9 m2 r# C
洋蔥         2個
" g0 l; {$ H  f+ a5 o: Z% f& W蒜仁         1個
* L% i2 o# n( T1 b% g4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
' i0 W4 P" z! a; Y" @tvb now,tvbnow,bttvb白湯         800㏄& u- }  H7 K6 n# Z4 j' z' u/ @1 h
法國麵包         1片
1 E7 w; P+ v4 k' a5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 z% W0 ~, r" U0 }+ n
【調 味 料】公仔箱論壇1 t% D. q3 i4 s( _9 {, R
紅酒         50㏄7 n6 h  g% V3 d5 Y* b& k2 \5 a4 Y; `
帕瑪桑起士粉         20公克
  Z4 v7 o0 |4 ?公仔箱論壇麵糊         1茶匙
! ]" m+ I+ w0 G+ ?% h2 q
7 y4 N5 b8 @; A8 z9 e5.39.217.77【做　 法】
* N9 L$ c: ~7 Z* F3 G8 L0 p( G1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。. K5 j- U& ~, |
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
3 |( R" B0 L9 T+ X& \$ u3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l) K1 u! W2 }- n
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
) X& B/ U3 I- G【備　註】
) j0 M$ J8 l- @2 U: h" Z白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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8 ]6 k. f3 O, A, e4 c- b1 \雞肉鮮奶湯         ( G$ a7 F0 V- d3 _5 |
【材　 料】5.39.217.77$ ]- v* D6 `& _5 I5 A
雞肉         100公克
+ y9 d: J+ D3 \. f$ L洋菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k) N3 O: S+ u6 ]! ?8 k9 c
雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _9 _* m: r: T- k" D8 V, ~+ |! t
細蔥         1根
" u; o# M; `% S2 [0 G. F0 J公仔箱論壇歐芹         1根
  }% W7 E, P' U+ ^) L! N奶油         50公克
6 {# E2 [! j0 _0 q# U% y) a5.39.217.77麵粉         1茶匙5.39.217.77! L$ X  Q3 j2 C) H9 X! Z: p$ ?4 f
白湯         500㏄
  k+ U0 Q3 m! g, Q公仔箱論壇鮮奶油         100㏄公仔箱論壇! a5 @' C8 _  Q' Y
" B3 g! A' d& I* \: T8 s3 m
【調 味 料】
; H/ _; i  P, Z3 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% H) f3 K) f2 \  |' q

8 F1 l5 G3 o. I1 C& w【做　 法】
) M& Q" T5 [# _, w( ]; `( G5 G" F1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb! z5 S. m( @' m) k9 J! Y
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z0 ?& D7 p( p9 Q& q7 O
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E& P8 G; I7 D
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
' q7 [4 p7 G  S" L9 s/ ^2 a* Y5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z5 l. \3 p7 U
【備　註】公仔箱論壇4 \, D' |' X+ W/ E% B" U
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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綠花椰乳酪湯        
( X/ g# f" W7 d" W3 ?$ {6 F& K- H【材　 料】
8 [5 m6 j' D- \9 }公仔箱論壇綠花椰菜         200公克( I( Q9 {2 }: ]
洋蔥         80公克1 Z' [  U' z* y5 P
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ S# ^9 K* Q7 S& X8 ^( p- j' o
紅蘿蔔         50公克
' P& N7 M' r6 Utvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         80公克
: P, C) k2 x6 k: q6 B& z8 |' F- A4 m公仔箱論壇切達起司         180公克
" y  O* v  `# z7 e  S奶油         50公克
8 L4 \+ T4 B+ ~. P9 i, D9 C5.39.217.77白湯         1000㏄
6 g6 P1 Y6 ]$ _* N2 Q/ Z0 n公仔箱論壇鮮奶         100㏄
9 a3 n# B0 `; k7 V4 w+ E% f7 Z. L5.39.217.77
. l6 z; p2 {% ^! a* F1 c3 Q7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: X6 \/ y2 b* u1 {! Y2 T5 \8 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 V! T. b! C! d; D5 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q( w1 e+ f' L0 O# n
【做　 法】& I4 O/ m! a. Q2 Y0 k7 t
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
& K* `' \1 G; }2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。公仔箱論壇! [7 S0 Q8 E4 b) ~) K
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e% e& d; w; g0 G& d. G
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。! j& m; \1 l. {, a/ ]
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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公仔箱論壇* v3 _: S1 G9 G) g8 a: Q
香蒜蛤蜊湯         tvb now,tvbnow,bttvb: v2 T1 s! w9 ], m( q; p
【材　 料】
5 o  p, K9 G; F5 q( K/ ]+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         600g
; e3 ^. U2 k% ?, }公仔箱論壇培根         200g
" Q5 H* v2 S' Rtvb now,tvbnow,bttvb青蒜         100g5.39.217.776 d4 u- G8 H3 c2 `9 @8 A' T  ^9 e5 l
洋蔥         100g
6 V1 z; J! ?% Q: T6 Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         120g
/ R2 \+ @- N( B8 \8 K. l. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊：6 b: \* q+ o6 F
鮮奶油         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F6 [( \! X& U6 ], l5 z: E# {4 f
巴西里末         少許5.39.217.771 U' H# C% d. q( t
tvb now,tvbnow,bttvb/ |( C: l- |* G8 l# ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g: y4 b/ E1 r# o
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
& ~  l, n! L& K. ]; Q9 A' I$ ]公仔箱論壇2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb% O0 ^/ H& T4 L, s
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
( O! t! R4 x- f公仔箱論壇4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
  N1 c1 C) w6 u5 s' @) z5.39.217.775.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 u) q4 n! j' {( H% q( a
洋蔥湯
) _9 @6 ?4 X, }1 z5 Y; C5.39.217.77【材　 料】
3 [: a, x" T: v4 \% m洋蔥         1顆5.39.217.770 u4 d8 y& Z5 n/ e. Q3 V6 Z
法國麵包         3小片5.39.217.77" ]  I1 K7 E; U2 a. [
奶油         1大匙
/ }  t; W2 G# j牛高湯         500cc
: z% s* E: \/ j! o, k公仔箱論壇切達起司片         2小片公仔箱論壇0 E* M0 w4 r1 B3 p% i, A

# h! g2 K" t5 [5 I+ Y4 I8 \, |【做　 法】
) ?4 N" f0 ^, }/ [. y1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Z: i; j/ D' C! K
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
. W" o1 Z/ }, d1 c公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。5 w9 Q* G* F4 y4 F! }
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
* G7 F1 d/ {& d% a$ d+ P  rtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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- f: y+ u" Z5 }" |5 O0 r: ~8 h5 k1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式蔬菜燉牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V. f- \1 r3 U7 b; l0 l8 T1 W
【材　 料】8 x8 O- o" C- [( A2 `4 o3 h
無骨牛小排         300公克
8 D: g' p: f7 k- f& i高麗菜         150公克
# Q5 J- `& ^4 `- ]( Ytvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         100公克! D6 O  a% A& [( J
紅腰子豆         120公克
4 r4 d. J& f# I( D5 f! e  |) btvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         3500cc
9 V& b6 T) [$ N) k) X1 [% K字母麵         50公克- W& Z/ _# e, x
6 s- i! z& W7 y1 q' y$ V2 G' J
【調 味 料】公仔箱論壇/ r! Z( u( k" _; Z( r
月桂葉         2片公仔箱論壇) u# n5 c3 Y' h- v) @3 v
蕃茄糊         2大匙5.39.217.779 J  W6 U! S" f- u: _4 l* @
糖         1小匙
& g' n7 n. w3 I/ o* V公仔箱論壇鹽         1小匙/ z" W5 f" a5 u
5.39.217.77! r! i; N* y+ g7 K% A# d% q
【做　 法】
9 [% c; V5 w. M  D1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
: g" q7 B. a! P* c- w; }+ B公仔箱論壇2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。5.39.217.77; v8 _' b, M) _$ O+ f
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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8 d, U! i* a- L' E/ [* k, k! \5.39.217.77翡翠銀魚南瓜羹         5 s9 ~9 o$ j3 V7 k
【材　 料】
7 M+ Y& |) E9 e2 W, j  [; Ztvb now,tvbnow,bttvb銀魚         1大匙
# {9 l& v% U" n8 ?! I/ `, v, [5.39.217.77南瓜         1/2顆
% o9 w8 o/ |# u( h( ]公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
$ F2 g) B7 x5 t! }% p/ D2 l# d5.39.217.77翡翠         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a' ?: c1 H2 |
奶油         1小匙, u: \& R& o* p# i5 j
熱開水         2杯
7 a0 D1 r) g  [- [冷開水         2杯公仔箱論壇. l$ r" r1 E$ V1 S
. y* v9 ?' M7 \& y
【調 味 料】
. u4 h3 |& m# d' P6 M" d+ c鹽         1小匙
1 o' F- E9 x# q4 ~/ N, ~4 P8 @2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j2 b0 a) S& F公仔箱論壇【做　 法】! ^* z% U5 }& i$ l
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
, k1 g6 K5 J" Q( w7 K( l. ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
3 ?( Y1 d( P% K) h0 t% b* [3 c5.39.217.773.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。: @" q6 C' N8 V8 S+ T. s
【備　註】
$ f1 m/ Y9 Y5 q- l& j8 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。