BeiDouChef

& _. m' I& q; ftvb now,tvbnow,bttvb北海道蟹肉濃湯         公仔箱論壇+ C  j- i5 O4 o: Q* l) g. @+ _7 q
【材　 料】( C# W( `1 Y0 G" L' ^
蟹腿肉         20公克
& _# H( z' @. N4 l9 |% i3 S洋蔥丁         1大匙! {7 E3 e3 M* C8 m
西芹丁         1/2大匙
! A" S# B4 y" V& [! C公仔箱論壇紅蘿蔔丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# t) B: L  Q: |6 J  |2 ]
馬鈴薯丁         1/4小匙
! p& i! o0 _' z5.39.217.77奶油         1大匙5 D8 d. f+ O% d* }, v( x
tvb now,tvbnow,bttvb( T, n4 x: F0 |$ D
【調 味 料】公仔箱論壇  n3 Z1 y/ o6 S: y  A
北海道起司塊         2大匙
4 M1 J0 s2 K5 K/ D  ~7 Y- x) X麵粉         1大匙
; s: k' b+ N9 s( o; N$ g: f5.39.217.77動物性鮮奶油         50㏄
% [2 Y/ T" O( d" p公仔箱論壇雞高湯         300㏄
7 a* C; H/ i3 m% n" m4 e7 S
- X" \0 K1 R5 J$ ]$ {公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77) s8 m6 w6 \9 Y
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
# L+ ]4 U2 g0 B2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e% o: u' y5 l- o6 S) }" p. i0 k: |
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T9 G: x: p" |0 M8 M+ r
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 q! C3 t: E% {/ w7 T3 G
南瓜濃湯
2 x3 t5 T% ^' i3 |, m( ?7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 M% |2 s# V  ]$ h4 r! R4 O
南瓜         300公克
: w+ u4 W1 m' {. S$ U0 h公仔箱論壇紅蘿蔔塊         50公克' z2 d3 \, i/ m: t9 m" T: X: T
西芹塊         10公克5 w" `3 @; P3 }  t: B3 C+ |
洋蔥塊         20公克
: H/ |( ~; ]. k: L2 v! }7 L' [, R1 u公仔箱論壇奶油         1大匙1 X* _- i& G' V9 l5 ?9 }& Y8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B% M+ j  c: l& [& k
【調 味 料】公仔箱論壇+ i; s, v! h; K. m; l* R( v8 `5 k
雞粉         1/4小匙2 u/ J5 x) J+ R4 U
雞高湯         500㏄8 h) x- p0 O# P
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇9 N- L. K6 q# @, |6 T' ]6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s+ T9 u: ?4 R% Z& T. D0 L
【做　 法】公仔箱論壇( G' ^4 W* O, t8 S# Q
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5.39.217.77: ]7 k; Y) q6 y- B
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
) j6 w; l! C7 V2 g% t( g4 ]5 O) J+ H5.39.217.773.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
6 d1 N5 R9 J0 @! P" m# o; `5.39.217.774.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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1 p0 a4 G" Z! P' H
火腿玉米濃湯公仔箱論壇: u; {% |% Y) u0 e  d# F
【材　 料】, c5 d, ~, D9 j$ [3 k4 E" v
火腿         15公克
% @: X( j$ H8 E2 [公仔箱論壇玉米醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]% G+ ?7 C9 c$ q" `& R# G: A
玉米粒         1大匙
6 j+ J+ ~; L4 [' J" F- Y! w奶油         1大匙
1 {: @& J8 l# Q* a5 V5.39.217.77麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _( ~) S3 K% P7 e/ X" y8 K
公仔箱論壇$ |7 V/ s; o( i7 O9 l
【調 味 料】
% i1 K# ?/ L7 _* z. h) }# A: K9 [公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
+ G9 e; Y  F" l公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄5.39.217.77+ ?' c' `% r6 a
雞高湯         300㏄
3 c& g# g) o* ?: l
3 b" J+ e+ H1 Y  K* f  g; |【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E* v" Z# ~& u2 G
1.火腿切丁備用。
+ X7 @# v) o5 B7 }' ~& u2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。) V' M8 O+ P! u$ ?
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
& A0 C, C: Z$ e: J/ I! y) a4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
9 B8 m4 C0 Z" X/ {tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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8 `! `6 t  Q2 F! O5.39.217.77南瓜濃湯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |3 r. K7 i, @5 T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `, Y) A/ P) }& d
南瓜         300公克
1 f! K7 I) |" ~# Q8 u+ Q) U7 I. O炒過的松子         20公克5.39.217.773 ^" ?4 G; F3 V5 g: t, f
蒜末         10公克公仔箱論壇# x$ {! P9 R/ \. r4 K5 E. W
蔬菜高湯         400㏄
  _( x3 \- u$ {- I5 \1 c2 V# R牛奶         250㏄
$ P, o8 o4 y1 p5.39.217.77奶油         30公克
. P6 @$ K- ?( \5 }沙拉油         1大匙公仔箱論壇6 v0 J! |+ e+ l7 F1 j
公仔箱論壇) v# c1 f! M- ~. j5 ?# c8 }
【調 味 料】6 @" M2 h7 ~8 w; h! p: h; D4 p
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 z7 {( \& u1 s. L0 X
黑胡椒粉         少許' |4 U0 F% G# p! w# p- |4 y
巴西利末         少許公仔箱論壇) N" U: y2 Y) \/ H5 v. W5 l$ d
公仔箱論壇% W& y) K( j3 ~# K1 Y- U
【做　 法】
: r! T- |2 p7 H/ ~8 _. i( O6 ]5 Y5.39.217.771.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
4 N  s  s' G% [% E3 x( h2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。: o% n5 s$ F) ?
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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# V' D' n# H8 ~0 z6 I+ j
奶油蘑菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb! }* I1 V, }  H
【材　 料】公仔箱論壇" g4 y$ T' t( V! ~
白蘑菇         800g/ y! h/ w3 }: M3 F5 r: m. p, I7 f
香菇         400g
! i$ X/ H* A2 H4 E( Q2 `9 Y" x洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb- l$ k/ ^8 t/ v) s: [( F) N5 p# @# w
橄欖油         適量" y2 q+ O+ ]5 ^8 J
鮮奶         600㏄
) Z2 }9 I" y, `1 `# d$ ~  U+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄
2 q5 R2 v" s" X$ l' W公仔箱論壇水         1000㏄
1 N; E' _( n- D( ]8 Q9 j5 S" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         20g' D1 t! h1 D. W* f( L, O3 e$ [# G
鹽         少許
* B* E! `0 S$ R% A  }7 P公仔箱論壇胡椒         少許, c3 w& v3 ~! v5 X% L) B4 c  f' U
5.39.217.77! ^/ q" U( e" ~: F" b' f
【做　 法】
9 D6 I: v$ P2 e5 x# m1 e4 g  z  A( y1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p- S; `( n2 e$ q  t6 f* o
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb2 c7 S/ X! H/ O5 H6 y1 O7 B  f' b
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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6 U/ f, d9 s$ t7 a公仔箱論壇胡蘿蔔濃湯        
/ {- S; S( r4 J) i【材　 料】
" ?3 L  X: A" I/ J紅蘿蔔         300公克, U" h& x5 \* s, V/ @- A
洋蔥         100公克; N! ]. S2 |& J& q/ l8 q0 h6 h
蕃茄         100公克
7 F0 ]! U7 Y. T+ z* J2 d" vtvb now,tvbnow,bttvb白飯         100公克! S  j4 ?( W6 \. p2 U2 G
蒜末         6公克tvb now,tvbnow,bttvb1 a; E4 x( M7 ]+ z' N' T+ c0 {
牛奶         150㏄
  m, {+ E; l) j( k鮮奶油         50㏄5.39.217.77) o; g2 f. {3 @. R, u, L
水         600㏄1 m5 x! n# K  H' C
橄欖油         2大匙
+ [- l. Q; x; V3 R8 l. c. w, m8 i- ]5 L+ O/ d- h7 c
【調 味 料】
2 z% t2 _* \0 j. H3 Y* S公仔箱論壇雞高湯塊         1小塊公仔箱論壇' w! [( I6 \$ k% F" x& O$ g
味好美匈牙利紅椒粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb9 e* J# L* S/ `
鹽         適量5.39.217.77# B% K) f1 T1 j" ?: d
公仔箱論壇1 r  Y1 e+ \# Z
【做　 法】
( z& }% Q. s' z$ f& J5.39.217.771.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。) \/ V8 ^$ h7 V: e! O* X
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O, a' Q" g( f- \" i
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 i/ j. ]+ {- R) s( g& I
蒜苗馬鈴薯冷湯         5.39.217.77+ s9 ~$ ~* R2 e- r: v
【材　 料】
/ F3 R( L; ?" z1 K5 m5.39.217.77青蒜白         30公克5.39.217.770 |, Z1 J* n2 X- Q/ [
馬鈴薯         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: p6 t/ j, e: l- u: p
培根         30公克
& g- I& m3 t2 F5.39.217.77奶油         30公克5.39.217.77. S, V- e5 s- Y
土司         1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C3 M" {% d6 A6 t3 H
鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 _5 @! r( e6 N6 b6 M
高湯         350㏄
) ]7 K$ }# d9 i! x3 [. F8 p& Ytvb now,tvbnow,bttvb香芹葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A# r. N6 j2 c5 X+ S) i
tvb now,tvbnow,bttvb% j5 D, G1 D2 |% e8 i
【調 味 料】
- f( R3 a, B$ m鹽         少許; |1 O+ R" d, e, U3 p6 v
胡椒粉         少許
$ ?' `- ~- E) M' s6 a4 U0 @公仔箱論壇荳蔻粉         適量
$ _' P; O6 J. f4 a
, b( e- S* h* [2 B  G9 U4 I( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 @1 g( n$ R$ V$ h公仔箱論壇1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G8 x- |: f8 y9 x3 Q' w
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
, @$ {6 B4 }7 g5 C; [1 b8 L# U公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。5.39.217.77# \* q' X$ T+ Z% v: _1 P- P
4.土司切小丁狀備用。
) b0 X* J# `, h( `5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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' w" _. `6 U2 ]7 y; f! u
南瓜豆漿濃湯        
& B* E5 w. A* R0 v% g9 z. gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ _$ `+ d# Y% C2 p
原味豆漿         120㏄
, u3 J: O' s( dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         200公克公仔箱論壇+ @2 S* `8 ~, X+ R5 c3 R
蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  H6 \( p+ ?( ?, K+ x
青豆仁         20公克
# _! _6 F# g6 ?/ S& p9 a# n/ j8 e胡蘿蔔         30公克
3 v# D) B' ?/ p% x/ y公仔箱論壇蒜末         5公克
4 ]/ C% r  ?3 ?9 Q/ ]7 n6 `5.39.217.77洋蔥末         15公克. M) d! c# f" m
高湯         500㏄
, o5 {. B; O4 D/ `) Z" L# B公仔箱論壇橄欖油         1大匙
3 k4 c- Q; ?' N. c; T3 L+ A
( W. z6 [  Q2 Q6 z, \- q& ?/ S1 n【調 味 料】
* R8 u# P  }% T  t$ [/ B& A& f鹽         1/4小匙公仔箱論壇. m& z/ i1 a1 O) h# L
胡椒粉         少許. P+ |  ]  i% r0 g0 I, C) e
' B0 N2 T  v! T' [2 R
【做　 法】
5 v4 n/ _1 V0 T6 N1.南瓜去籽、去皮，切片備用。5.39.217.77: C6 y! x4 h+ Z  V1 ^
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
7 F- E8 u5 m1 i+ |& X# G! O0 ]6 {3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。) h) o- W( a8 C; a) j" F/ Q0 z
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。9 G( Q& q% g8 b! D
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( E* y9 c; j5 }; ~& V
洋蔥湯         5 ^% t6 Z6 Y7 t- ~2 x* a4 e2 u
【材　 料】, w( I  d/ Y- G# Q$ v
洋蔥         2個
8 [" P5 O. H  s$ N2 @' T蒜仁         1個
' j3 M2 C* V( m- Z5.39.217.77奶油         50公克
6 V& E0 `1 [$ Z2 wtvb now,tvbnow,bttvb白湯         800㏄
- O# z% a9 [4 N& q% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片; @" z% ]2 ]! x
2 v& F- W% ^) p; @
【調 味 料】公仔箱論壇& }% e) u. k& l
紅酒         50㏄
* X9 z0 T* `8 b  f) a" ~/ w帕瑪桑起士粉         20公克
- T. z, P5 Q! s2 X: E+ rtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙/ R  g, N! z. S8 t

6 c2 s  ]5 u6 T) a4 f! I+ S5.39.217.77【做　 法】
0 K$ x! H4 s, F/ {$ k, e  m1 j5.39.217.771.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb# S9 w" f5 S+ B5 c4 n
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
$ \9 t, \8 F# `9 B$ f6 j; M: ~3 N" S3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。tvb now,tvbnow,bttvb- @: l* u6 i! \( S1 `
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ b) e, R( \' m
【備　註】5.39.217.77! f' s( @; y' d! j; J
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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) T8 s, Z9 G# B) H% E- O$ e+ a( H: z( e
雞肉鮮奶湯        
# u( X% m6 k- z. t$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ l& C- K9 K" q3 z$ I5 m. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         100公克5.39.217.77( y! G9 Q$ i' e. q, _+ e4 w
洋菇         50公克
* ?0 z1 }% t8 p' |5 ^7 jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個5.39.217.774 e0 h8 T8 j2 a, E7 u& T
細蔥         1根公仔箱論壇) w% v9 ^  K9 [. I$ U
歐芹         1根
8 v$ U# N; @+ m8 k奶油         50公克
- w' ~' ]: m1 l' w公仔箱論壇麵粉         1茶匙
; ~7 }$ H' Q$ P( t8 l( V( t公仔箱論壇白湯         500㏄
% Q/ [8 l" U# G  Q1 m  b鮮奶油         100㏄
9 A& e8 ]1 H- F7 |tvb now,tvbnow,bttvb* e( {0 X2 w% m8 ]; _: A: ?+ y% e  L
【調 味 料】: v* |) Y) x* g1 v! s& v7 `# N
鹽         1茶匙5.39.217.77. _, x4 ^# E* {% j  C

- N, i  K. t1 g: H+ v! V. i【做　 法】
4 f5 `. Q2 C; ^" F: M/ y# F1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
' J" v- v4 H; w- N# {3 Z0 T/ E4 k. xtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。公仔箱論壇% W5 A3 B4 @- x$ o  Q
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
3 c2 \) t1 e8 a' i6 J: I( G$ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( j! |. r. y6 `& z9 k; k& J
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
  E) Z& |7 x" f3 d% ^  W$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇8 @% B( P! M% B- C9 I0 Q% B
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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" z2 `: r3 I2 B# f9 J
綠花椰乳酪湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N/ L" I0 l( h; k4 G) M
【材　 料】
$ V2 p% X' m& k3 u; h9 z綠花椰菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G$ o1 P' S: c' W$ ~# X9 \
洋蔥         80公克公仔箱論壇, L  L. a" d& C0 D6 _- W; D
馬鈴薯         100公克2 c4 I" l, J2 ?! ]" R
紅蘿蔔         50公克
, c& R. G$ ~& E+ S' Htvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 H" ~- w' ?3 a1 a
切達起司         180公克
% ?* F0 e8 k* F$ Y: O( e公仔箱論壇奶油         50公克8 F: `0 d. _9 d7 ?& u- U+ A
白湯         1000㏄4 w2 p0 h9 p8 `- X1 u! v2 Q! h
鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 ?' z8 d" l& X2 J+ W8 B
tvb now,tvbnow,bttvb: g4 N9 g, t0 n
【調 味 料】
& r  U- {0 \' m. Q5 |鹽         1茶匙公仔箱論壇% F% e6 A8 Z/ D* j  r+ ~

! l3 e; m' p! Y5 |% D8 O8 a3 g【做　 法】
0 _1 p" c7 D, T/ ?; @5.39.217.771.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @5 a5 C5 `- k) w- B% q  v
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b( l+ Y8 _, R" T* F
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J3 v! H! }# M  Z4 B8 z
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。$ e  Y) e2 ?. v. x
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

% ?, i* N/ ~1 D+ T香蒜蛤蜊湯         5.39.217.77- Y% V& a' O2 D
【材　 料】公仔箱論壇1 h1 G/ D1 @: K- z! o' g
蛤蜊         600g
0 m9 B: R5 O; R4 p: J5.39.217.77培根         200g
1 V) ^' E* U4 z6 C4 v& m公仔箱論壇青蒜         100g
( B& g7 Y6 O( j1 W2 K4 S! e洋蔥         100g5.39.217.774 L/ f4 n. R) p6 \$ L( J
奶油         120g
' \- Q9 P+ O2 K4 g9 E奶油糊：
7 P1 }3 C1 }- Y/ [5 b% K' L& g公仔箱論壇鮮奶油         400cc公仔箱論壇% X' Q2 q) s3 h) I( A/ r- D& R
巴西里末         少許
+ H5 j; |, U4 Z9 F; z: \2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x- |, F( v+ k【做　 法】公仔箱論壇7 {$ A* c; M8 m
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。3 c" C" K9 ?# _& i9 k
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
& j) t+ D' q4 r- V3 o4 v! j4 K1 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
, D. }- I, G$ z7 l- S! [$ X' t4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- h! C& o5 J& J  Q& l4 A& o8 p
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. e* v% R* @% j, a9 s  C
洋蔥湯
8 X1 t7 P' M) p2 t5.39.217.77【材　 料】
; E: \) t2 b& y洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V2 R/ x/ m% v
法國麵包         3小片# V! S" N2 H1 j$ ]( K- p
奶油         1大匙
: b; Q) |; x5 c" T' \5.39.217.77牛高湯         500cc/ \8 j3 l% B, K; Q2 y9 a
切達起司片         2小片tvb now,tvbnow,bttvb6 t$ h& S# x& |3 M. B' M

( Y' A4 g! D$ O+ H9 s公仔箱論壇【做　 法】
3 s4 P8 v* `7 a. F+ k9 A; [: p1.洋蔥切細絲備用。
& Y* C7 m* o. k! a0 B: \/ {5.39.217.772.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。5.39.217.77; W7 C; o* T6 M. d; p
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。, {+ F9 n) E; ]% q
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb: N0 V6 [, R. Z# S8 R- p& }$ B6 n
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

4 P& |; r! ]1 Y0 ~2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式蔬菜燉牛肉湯         : |" U& W0 v& o/ k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b7 N- |& W  I
無骨牛小排         300公克  ~- C$ o; M* M, A8 @+ Y
高麗菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z6 q, f6 ^: N: |4 q- Y7 H
西洋芹         100公克5.39.217.77. c) a4 z5 R  T( T( C4 J* \; f
紅腰子豆         120公克
9 _2 Z  P# E3 ~  e4 v牛高湯         3500cctvb now,tvbnow,bttvb( Y# C, V( ~5 t3 [, }
字母麵         50公克
. }1 S' U4 T7 j* d: z. m& ~7 v* V8 z1 G: R* Z7 e4 d9 c
【調 味 料】
+ I+ M, S* Q: w; w公仔箱論壇月桂葉         2片4 r/ `# K5 y0 E2 D
蕃茄糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M. _' x( P3 s( k  g
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y; K4 l6 n6 J4 [7 M- r
鹽         1小匙
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1 K7 `2 y' T# F' M* c3 g7 c% x【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e# U. C4 y7 N/ `3 H! [# P
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
! t. x1 }/ o7 t1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。5.39.217.77. f( T( ?4 s3 D3 e) P0 ]: C) s
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

5.39.217.779 ?% A. o  T; B+ K9 O+ V
翡翠銀魚南瓜羹         / o  t( O- v: }0 S7 i5 A
【材　 料】
: @; s) T( |# `0 p2 {5.39.217.77銀魚         1大匙
6 P: x2 N$ P4 y: R8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1/2顆
0 b& a& J0 B( a6 V2 ~4 S5.39.217.77洋蔥         1/4顆公仔箱論壇! R) X* g! N) r5 u+ C9 i
翡翠         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w0 Z9 N" j; ^/ X
奶油         1小匙公仔箱論壇2 c8 t% h& p- U* i5 h
熱開水         2杯
5 g# s" n/ [/ o4 f' L/ P  n+ g# ?冷開水         2杯
6 s& M8 T. s7 w' Y9 N8 b1 S8 g5.39.217.775.39.217.774 _1 j. Z, `  R% b; C
【調 味 料】
# j5 Z+ M5 b5 d" o% O  j' c公仔箱論壇鹽         1小匙
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* l) e! q; `* m6 i) l【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; `$ P6 I7 e! H1 p1 n0 A
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
1 n4 M0 S7 i, T; y  Z! `2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G; d) l1 p7 }. ^) O! T1 o
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。公仔箱論壇3 D: M8 L1 T5 n( y+ A
【備　註】& w' c; S5 j5 W) q: W
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。