BeiDouChef

) K0 {5 u4 B  _) u5.39.217.77北海道蟹肉濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a3 G: Q5 W2 E0 p6 @  G% k& }
【材　 料】/ [' W. u; }. G; b+ N8 [
蟹腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L  A6 I& y8 W9 \$ A
洋蔥丁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W! R* I' p# _: m( E; W, O+ X/ j
西芹丁         1/2大匙
# ]/ e/ k6 N+ v6 N2 T6 q# }公仔箱論壇紅蘿蔔丁         1/4小匙" X' y$ R  _( k& L8 Y
馬鈴薯丁         1/4小匙公仔箱論壇0 j1 r! {9 |3 M" R
奶油         1大匙
% e/ Y- X% i1 i5 O! j2 atvb now,tvbnow,bttvb
! T3 D, I0 m$ t% ^; O% U6 d" z$ m【調 味 料】
: Z% u1 a' I9 H2 C- m* ~. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道起司塊         2大匙
6 b' W3 L$ L2 h5 d' M. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙5.39.217.77; v& c9 W; `  ^+ A7 c/ Q: H
動物性鮮奶油         50㏄
6 e7 a6 @4 \# U- k/ _雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n( {2 o( }4 Y% o

. M, y1 [. Q1 r4 [7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, _( ]6 T0 p+ K' |$ C* V6 U2 H5.39.217.771.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。5.39.217.77! z/ R' h& H/ J- |+ u
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。5.39.217.776 {' o1 t' X' Y3 W7 u
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
9 b/ {1 i# h! g3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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/ i4 S3 e$ H' {- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _9 \' Y- o6 \; M" _# S: y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ^/ G8 @9 Q( C3 S( F0 L* C* Z
南瓜         300公克% T4 a* a  N# v- ?* d& {
紅蘿蔔塊         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W& w( A2 m4 o$ L9 q  j
西芹塊         10公克
# T5 m; e2 Z" K: l: g; T洋蔥塊         20公克( E) S0 S; ?/ R6 |6 v* ?: Y8 @9 d
奶油         1大匙# s0 w0 q! A2 o- L6 F: s

/ z6 ^4 _% k! j3 w% f【調 味 料】
$ S4 f. {  f6 H- [" y+ K, ~+ w雞粉         1/4小匙5.39.217.77# Q/ N" c% Y! t, q  a8 b9 `$ ~
雞高湯         500㏄
+ X7 I8 b! B- U$ c3 Ctvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb) W& x4 Z( d% `! M) ], V; J

5 M1 ?+ F# b2 Z# r/ d+ n5.39.217.77【做　 法】
- }2 a+ k1 W, P2 x' ]公仔箱論壇1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。2 n9 F- w& ~# g8 B, ~
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
( F& V, I) U6 ?3 [3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v9 g$ h% w2 m/ H
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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0 M" Y! |- q* ~8 [6 |  |: p- Y9 |4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿玉米濃湯
( H7 x* M& L+ s8 y$ gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- T: E0 P8 m( r火腿         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% p+ p" ?8 a. A8 |! [; ^: P; d
玉米醬         2大匙5.39.217.77: V5 j: f7 @) i) U
玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O$ _6 v6 h0 i1 J" m/ Y
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' p" p' Z  n% b6 {7 ^- g  P- B
麵粉         1大匙" n. _7 _  |  J4 x

4 e( N: _: m, i9 m7 K【調 味 料】9 N4 J7 F' V( n
雞粉         1/4小匙5.39.217.77" @9 B3 o+ V% N6 h, o
動物性鮮奶油         50㏄& p" b% _' ^  R
雞高湯         300㏄
. I5 s1 ^, j; P* {* P. O
0 m  m2 @( R' S6 T4 d" H# D5 H. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ @& E/ x) Z9 b$ f5.39.217.771.火腿切丁備用。公仔箱論壇: q* O3 i2 y3 B$ w
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ Q) g* z9 v5 e- t& I( ]0 B; S; S
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b! V0 e' I- ]& ^+ O* d6 b% l& u
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。- w' G( R5 e4 s! B
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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8 x1 C! `) h/ A5 u4 h# a南瓜濃湯        tvb now,tvbnow,bttvb' r' \/ }: N$ x& C7 p8 J
【材　 料】5.39.217.77' ?0 ~5 s7 Y4 w8 R, `
南瓜         300公克5.39.217.77+ \7 D( K8 }& Z  C) P' X* b& }5 [& ^$ h
炒過的松子         20公克
, E2 g: ?% B, F; D! t( e9 B5.39.217.77蒜末         10公克公仔箱論壇2 e9 u  x5 ]8 B# T% H6 C" G
蔬菜高湯         400㏄& N+ R9 c2 d( p- e3 l6 B+ Y, ~6 V' E
牛奶         250㏄5.39.217.77& ?/ I+ a% m: Z, i" ?7 O- [" l/ ]
奶油         30公克
4 S' b, ]  W3 u沙拉油         1大匙
# F) y9 j1 w' _' T) k9 i
5 f. ^: g+ V/ o3 @7 E5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.778 A4 x' L, K5 s- L1 T- t" J4 w
鹽         少許
2 ^7 s  h7 P$ r5 wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許5.39.217.77# P' @3 _' q3 l5 |
巴西利末         少許
7 f$ y* [; A# r
+ W( S/ o1 Z2 R7 _9 ~+ r2 I5.39.217.77【做　 法】
. D5 p; l+ _7 V+ qtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
  f0 p$ ~5 `; ~8 s* i; V3 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
! f. H2 ?% Y6 A7 k. Z) l3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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! t. [2 f; r. [7 n7 K) p5 Y
奶油蘑菇湯        
& y% u& ]: b9 X【材　 料】
6 v  G$ j& \4 e3 ^: h( a. ~0 xtvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇         800g
  L% S4 t* Y. T香菇         400g
4 X3 S# J9 g! U. ~  E# V7 n0 P洋蔥碎         200g5 n# Z6 f6 Z0 e- s2 c( @/ w
橄欖油         適量
+ A7 s! v2 Y! R公仔箱論壇鮮奶         600㏄
8 L9 s: ^" Y) X9 z  L9 \4 P鮮奶油         200㏄( t7 X6 l/ s( S9 F3 h/ y( i
水         1000㏄
: [* t3 c+ A% \& i4 Y1 o公仔箱論壇義大利綜合香料         20g
: k9 D. y! P2 K5 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X  X0 q- I% g- V5 v
胡椒         少許
5 N. u+ a2 s. L6 z; M* T$ n$ c) Y公仔箱論壇
0 w$ X; a& C& K2 W# O3 U, Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% B% e' S3 Y, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
! f+ S! i5 `( V0 f# c# K. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
4 o0 M5 J% _/ W: _. r5.39.217.773.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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& S7 `- {  ]6 c  {
胡蘿蔔濃湯        
" e/ @  U4 T1 [4 }5.39.217.77【材　 料】+ d( Y- l6 h( M; A
紅蘿蔔         300公克tvb now,tvbnow,bttvb! Q9 h: K  q# S1 n: p
洋蔥         100公克
6 `. K% A8 k. s" g! |5.39.217.77蕃茄         100公克
7 F3 k" J. N0 p6 ?* t" Q" y+ V白飯         100公克% J$ p# r# f# }% y
蒜末         6公克$ o% [: ~" X- q9 x! b7 ]
牛奶         150㏄
" |" x1 Q* R' S9 T9 ?( wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50㏄
, a6 L, B$ L+ _/ F$ ~& U. z7 R/ |水         600㏄
4 F; g& @5 f  Ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
9 s% e% b: h* Z' a5.39.217.77
6 k; M7 C  n9 a& x公仔箱論壇【調 味 料】
$ e" q( P: L2 }! @雞高湯塊         1小塊
$ I2 K# O2 M+ F) N8 r5.39.217.77味好美匈牙利紅椒粉         3公克
) K8 n& Y* y5 Z: R7 u$ ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
% S# u/ v& Z: l: U公仔箱論壇5 z7 }8 C1 h3 R( x
【做　 法】
# i+ K9 f( o2 ~" X( j; H" L8 d1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
1 S& h; M; C/ }! O3 L0 t  u5.39.217.772.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
; \' P+ ~3 l4 o' `! R6 e' c3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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9 s+ H, f# f% P3 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜苗馬鈴薯冷湯         5.39.217.77& B5 P( y8 R8 a3 u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. \# I/ q1 P6 i% x& C6 j" X
青蒜白         30公克5.39.217.77  j  U( L0 m  w; }3 M1 u! _
馬鈴薯         80公克
& E7 k( U; g" K' U2 H! |% X培根         30公克3 S$ Z3 p( ]5 X- f3 o" Z) b
奶油         30公克
. U5 y0 j9 J8 X& k5.39.217.77土司         1/2片
7 f+ O, C7 W8 z% w' L$ E* s* c' n公仔箱論壇鮮奶油         50公克公仔箱論壇3 C0 ^% [* D/ t& m3 a* c
高湯         350㏄
( G" M- Z6 e! k8 C+ z' p9 ^2 q5.39.217.77香芹葉         少許7 B8 x6 j' `! N) G  G; K
2 A9 g* j3 ]8 W+ I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# o8 k1 d, n- G8 A5 D* q
鹽         少許
) L* f" u# I+ D公仔箱論壇胡椒粉         少許
( C( y! u/ N6 f7 A5.39.217.77荳蔻粉         適量
, b7 T4 w* Y$ W! r' {) S3 s. etvb now,tvbnow,bttvb6 Q1 L: T: z$ ?/ J( ~% P
【做　 法】% U$ X! H0 g  @3 v1 F
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。8 b2 \" N# t. f& e3 T
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
+ _/ K/ `8 ~$ d5 T$ K3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~. R$ p) \" c$ k8 i' L0 |( C6 t
4.土司切小丁狀備用。
/ `. P- d. R* F) U! e9 c# itvb now,tvbnow,bttvb5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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/ N, u; m4 a  G+ Z; x1 ~5.39.217.77南瓜豆漿濃湯        
% d( k1 q% K2 c  _. I0 C【材　 料】
% K" K; p# j0 V1 r1 Q. \. G/ Q2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb( x/ K/ q% y+ k" i2 V
南瓜         200公克5.39.217.77/ A2 X1 F" `0 y% n; V
蝦仁         50公克
- v2 L" a- F% C3 x5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# s: O9 ?8 z% Z! d! v
胡蘿蔔         30公克$ D8 Z! ^1 ^" F4 K/ [; x
蒜末         5公克公仔箱論壇, L5 I. i+ G5 c& M& K, t
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 W* p2 O9 E, h& @! _8 Y' m' y
高湯         500㏄5.39.217.77+ x* B3 B6 K! g8 R/ v( H; E" s' f
橄欖油         1大匙5.39.217.773 Y- I+ [& R7 q! M# O( e

+ f/ D& ^3 J) y8 f) z公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z' p7 o6 I4 I* c, s
鹽         1/4小匙
: _# s6 Q( N3 k9 `: k2 K胡椒粉         少許
6 E% G0 m7 V+ S0 K( U! I
; N/ K+ _6 b: a2 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) [: s% T7 x% P2 e% S1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
+ R) K- o% V3 `- u; U, s6 j/ Z2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
% h) R! f9 \+ D  v公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
1 g* q2 e" N' |8 h& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 n0 ?5 `/ l$ c4 @
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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洋蔥湯         / x6 H. N9 Q& H1 Q
【材　 料】2 }6 u. I9 Q+ w
洋蔥         2個公仔箱論壇2 d6 b% ]( Q% [
蒜仁         1個% x* W/ U9 r- _4 ]8 I
奶油         50公克5.39.217.77- q4 e& Z9 y0 J1 L
白湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb& [" q( V* U7 T8 `2 @; ~4 \
法國麵包         1片
& P' W  I+ g( O9 G, e6 E4 p; _
9 N% Z1 `8 |$ \( q& {5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.774 H! q2 K/ P/ {8 _4 J. S1 X
紅酒         50㏄公仔箱論壇8 i6 v0 i" D' Q4 j
帕瑪桑起士粉         20公克% B  W- C  _% Q6 n% o9 p
麵糊         1茶匙
  W# T2 R  ^3 r$ B; C- M. U* I5.39.217.77
; r/ P. T2 U' [9 S9 E6 A$ d2 B5.39.217.77【做　 法】
! N" p1 @0 F% o# e1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
0 d5 |: x3 b, C: G7 c4 g6 D公仔箱論壇2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
" ^4 K  W3 r, A; D! W* s3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。5.39.217.77* J& N3 J* b* A3 j* K
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。; g! p# \2 E4 L! W
【備　註】5.39.217.778 x1 c: f8 _/ k" Z, C6 `
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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7 X1 w% f0 [! P" O* S% z1 c雞肉鮮奶湯         tvb now,tvbnow,bttvb4 \) @2 [7 b( D/ D9 R0 n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X9 f: C+ D7 j2 p9 \+ j
雞肉         100公克
% r1 f8 Z% R1 o* L洋菇         50公克
( Y: t; i' F. }雞蛋         2個# `" o- M" B# R& t  V
細蔥         1根* \# w2 \' E1 e! z
歐芹         1根公仔箱論壇  [0 T2 \/ [% P
奶油         50公克5.39.217.772 ?. W' \9 {0 y& H
麵粉         1茶匙
8 g2 f, o) `$ c) w: l0 `9 J, x公仔箱論壇白湯         500㏄5.39.217.77' m5 y; V2 C0 \& G! M0 ~# C! y- \# ~
鮮奶油         100㏄
  y* o5 H- T6 a/ Q8 d: ktvb now,tvbnow,bttvb
& `3 t* \) N) g! D* x9 m7 P【調 味 料】
; c. q' k6 v; X6 \1 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C5 j: x! D" E' E2 U8 W* g

( l/ |: f2 P" I4 g8 _9 R) L公仔箱論壇【做　 法】
, ?& K0 T  i" Z; O1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb8 z- Y; J6 M8 d& ^' t2 z; @
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D, d1 D0 W! l1 Z! H8 Y0 p( K
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
' d5 I3 G1 N7 f& k+ l2 Z1 r5 R& f1 utvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
- p7 n( j: ]3 C; Y& v7 F- [5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
& G5 R, E- |$ J. G/ M【備　註】
/ l! M# P, G8 M- h  p公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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5 ^/ m& [  {) Q" A- j9 Y9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰乳酪湯         tvb now,tvbnow,bttvb* ?' I' K7 C5 W9 Y* a
【材　 料】  g& x7 t! v/ v! |; k
綠花椰菜         200公克4 v+ q0 c2 c( Y% X
洋蔥         80公克" U+ b" u- _0 v+ l4 ?6 ^) s
馬鈴薯         100公克
# |4 U  |- D1 ]# w8 htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' _, a. X  D. N% O
熟雞肉         80公克3 v) Q% D( A# j3 j7 I1 m
切達起司         180公克tvb now,tvbnow,bttvb+ X5 v: N: U+ K* H1 z% \
奶油         50公克
6 P: k, C" q8 [1 d白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D3 l5 K* P( L8 u7 {
鮮奶         100㏄' M- J4 e! _- }6 n4 D  E0 W" T+ {

+ q) n; D8 ~! x6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: l6 O4 `1 Z# G  n; e- v2 b; f鹽         1茶匙
3 O6 O) V  R4 |5 _; E8 O# P8 y0 ~- G. q  U+ S. ?9 g
【做　 法】5.39.217.77: t8 e0 c4 H% N5 }) `; P( d# A
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 c1 z$ p% m& u. ^* s% Q' U
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
! h( Q4 t) l2 @' @& e公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* L' I! c$ d7 U# _/ p4 Z$ L7 K$ Q
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
& Q; A5 i' z' D5 O3 \5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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- x, V! Z5 l" N# u! t, f$ o1 e1 w公仔箱論壇香蒜蛤蜊湯        
. K+ S! v+ {' \& c【材　 料】
! s, y' [* P. X+ m蛤蜊         600g
. S3 {9 l  _& @' j$ |  n( D/ J1 a培根         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z+ `, Q2 q+ \# K' \% V/ M
青蒜         100g
2 w! l( j9 ]9 }8 {0 R; r5.39.217.77洋蔥         100g
; D3 m4 E* C' @! r公仔箱論壇奶油         120g
" ^. a8 Z! ?7 [, H8 }4 D9 |  o公仔箱論壇奶油糊：/ R8 v2 q/ n, {4 C3 y
鮮奶油         400cc5.39.217.77, W0 B0 L( G6 |2 z; d( w  h( I
巴西里末         少許
: J0 D* n! e. g9 J- A3 w5.39.217.77& T5 |* F9 v, y2 i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R! ?% x/ B1 r" F
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。公仔箱論壇+ O" L, g/ _+ B' s9 A0 J) n
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb, s' C+ q4 m- v0 V- ?# ?
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
4 y1 g: P- S; w: U+ h8 I; g/ T4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。8 J# t4 V9 b# o0 [9 l4 I, S
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb1 K$ G6 \  i, a
【材　 料】
+ e/ x! R% ^& ~( h3 R8 O7 F" m洋蔥         1顆公仔箱論壇1 {; K( ^( w5 \
法國麵包         3小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^( O% t4 l) C8 B: i# U& g
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 @3 n* A; m  t6 T: e
牛高湯         500cc4 j  D( V+ Q! y( B* a6 h; M
切達起司片         2小片
/ ?$ c: E  V. V9 G' R( p+ w' mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 x& Y+ b( s9 s$ h
【做　 法】5.39.217.77& J1 u. B" v6 I- ~/ e
1.洋蔥切細絲備用。
- e, W- r: j7 b7 g2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
# O  V  L/ y3 btvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
$ Y5 `$ K6 K& d6 N6 D' l/ g. K# u! Htvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
- y# H) Y7 R; b& K# s5.39.217.775.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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義式蔬菜燉牛肉湯         公仔箱論壇7 t+ A8 P3 g! f/ m
【材　 料】9 O* }! b$ S8 A- b! {" p# v2 J/ \
無骨牛小排         300公克
. L/ A; n% c7 k7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         150公克
) f  d0 p' m7 U8 X5 \. E: t( E公仔箱論壇西洋芹         100公克$ t1 e$ ^$ \3 p0 h& _3 m- E
紅腰子豆         120公克
' B" S7 P8 h* g, w6 utvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         3500cc, W7 A* r# R' \/ R, a5 P
字母麵         50公克
' P8 T* W8 n; y" D9 q' u5.39.217.77" C; Y% b* [0 k2 e4 [
【調 味 料】
" D; T: ^1 B$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
0 b" H3 z" X2 u8 N5 {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙
" @2 g+ K3 P2 B- n4 b+ ^% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F+ z" B, Y7 R" x; K7 p. e
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y5 R4 k' L( z$ S5 V8 [" V

" G! Q7 Y1 v: ]2 ]: A8 f) p【做　 法】
+ p6 ]! t9 x( h( v% T1 z5 X. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
, O$ U( r) m! a8 F/ otvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。* [# O1 R# Y/ H; F3 q
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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  Y+ i; a! \/ S# j# ztvb now,tvbnow,bttvb翡翠銀魚南瓜羹         5.39.217.77+ E8 Z6 C0 y% v
【材　 料】
: W- z1 t% @+ o# ?- t% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚         1大匙
. K8 O5 W0 J1 Z( s: |3 vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1/2顆
" L; @) u( O! R# O; A7 z5 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆5.39.217.778 w+ d; {- _- q
翡翠         1大匙1 e# ^+ b: q# Z( G$ h
奶油         1小匙
' g2 c6 z+ q* N4 W# q熱開水         2杯
* E5 ?! B! }( i+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         2杯公仔箱論壇5 A3 `7 R4 ?4 U; x

6 b% b2 P3 j) x: Y& K4 P( d; Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- ^; o9 m7 a6 u: f鹽         1小匙5.39.217.77' [% u% Y: S$ a( o5 r
, Z6 A$ j. }9 e5 L+ J
【做　 法】公仔箱論壇( W! k7 |2 d" Y6 N' R9 B) e# X
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
( @$ K% L+ D' h: M0 Q1 T! b& ], ~/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。tvb now,tvbnow,bttvb& T5 S1 B! L4 D. m
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
1 v4 S' S% U# L8 r2 l$ v& D( j, R8 P6 Y【備　註】公仔箱論壇- s- K4 F0 ?) a( e$ d, D( j( P4 t
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。