BeiDouChef

公仔箱論壇6 e4 F6 m: ?6 J' w& Z; v
味噌炸雞         公仔箱論壇3 J1 z1 G- {$ E5 w: i/ W
【材　 料】5.39.217.77# s% Q7 G9 N& V5 n$ M1 a  w
A.雞胸肉         1斤" C- S; M/ C, V8 u$ S+ D* e
低筋麵粉         少許: _8 u. ?/ j1 r& c/ j% ?
B.味噌         1小匙公仔箱論壇- p  `, z# I1 `& C* A+ E& c
水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t$ z+ f5 {4 h0 t- C
柴魚片         少許
4 g. X# n& E0 I/ ~) R  h公仔箱論壇砂糖         少許
0 @( H! b' L" ]) c雞粉         少許
! C  R! a8 W  }% \& b  a/ g0 b! `太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w4 q  p# Q) `# @

1 r* X* K/ z( D: S+ ?8 f, h5.39.217.77【醃　 料】5.39.217.77" R8 o8 H, w! ]4 C3 E* ?8 n
味噌         1兩$ C; ~9 _8 e! Z# d$ @  Y9 J" G
砂糖         1小匙
4 T* [2 K8 {1 t2 ]5 e- qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
. j; V7 I- m' t+ F' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
  b, |, V  G7 H5.39.217.775 P: h9 ]: u( g# d
【做　 法】
5 |8 d5 G" Q; ]0 _$ C7 \+ q(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
/ r: S; |' s. C2 N0 l, |6 v4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
4 X7 F! |/ s, E公仔箱論壇(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
8 F2 `* [  i" U; W8 _- v公仔箱論壇(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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' p6 n" E5 h. y6 m) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥雞肉條         5.39.217.775 R' u$ z" E& {; U
【材　 料】
8 {  \; [3 n; m( i4 @% |公仔箱論壇雞胸肉         1副
) Q. h1 J( o; Q8 B9 h* x5 O5.39.217.77蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y" w7 i# z4 ~
低筋麵粉         1大匙5.39.217.771 A' W/ B' Z0 Y2 y2 c# s: T4 \+ H
太白粉         少許
' U1 G+ `+ ?- P2 }( u! Ttvb now,tvbnow,bttvb水         適量" j! ~* q0 q+ p4 Z2 o/ a6 N+ B2 ]) C
5.39.217.77. v: Z$ {) [7 V6 g
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @" [- y8 A( a3 L% C
玉桂粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* _# a* D. t: d* T, `7 ^+ J9 J! V
蔥         1根
- j: u  ~0 [9 a+ Q' L, Stvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片公仔箱論壇' w  j4 h# d* B- \: R, e' A
麻油         少許
' N6 S1 l: I; u# ~) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         少許
0 p6 l: f$ }4 [: v8 U* c  h  v; J胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. c3 C4 G3 x9 U* Z! I7 M
鹽         少許公仔箱論壇2 |8 u+ ^/ f! G

" c* e" o/ e5 x4 P1 D5 R4 n【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E4 w/ R% l8 p8 F
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
' f' N+ m) \* r$ t7 \4 ?(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。5.39.217.77, O% N' `) U% C2 T7 R; q+ T; _
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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4 H: Z! F+ b7 e. k1 @1 Q迷迭香雞排        
- s6 w. ?7 M  i7 j; `! b$ S7 d7 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇3 Z+ f: k' ]. z$ B, r5 ]% d
1.去骨雞腿         1隻
2 u+ |3 @; X: G+ {5 [2.新鮮迷迭香         6枝
+ c2 c: t$ j' D: v; V5.39.217.77義大利綜合香料         1小匙
% m) x3 x- G5 l* M/ g/ }' `6 I5.39.217.77檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb  Y- ]$ `5 ~9 t8 A. z
蒜末         少許5.39.217.773 Z/ E9 \% R- e/ g# K9 L
橄欖油         少許公仔箱論壇4 s8 f8 |! l% R1 b, \% ~/ x
鹽         少許公仔箱論壇6 {& U3 x2 I. k5 R4 W4 O; b
白酒         少許
) c8 @' A; F' O+ Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
" X8 h) c/ h- S6 H9 f7 p公仔箱論壇& N5 D" U, T( H2 J7 J  @4 H; x% W( c
【做　 法】5.39.217.77! ]) ?) B9 A+ l- q; {
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
0 f4 J8 C3 ]' z& l+ B5.39.217.772.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。公仔箱論壇- Z) U/ |! n$ B& S; h
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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5 X) R5 \, ]: p7 U% d8 O1 e1 x
雞肉起司卷         ; n, U/ C" m( t( W, `
【材　 料】
/ @% i( A2 G6 m7 j3 u( }+ p雞胸肉         6片2 \" u1 J3 H; }' f
火腿         6片公仔箱論壇; v4 r8 h  J+ P  W1 Q
起司         6片tvb now,tvbnow,bttvb( a+ R; D& R$ x6 ]* Z9 l
蛋         1個
! |; n& z2 m) z4 H+ r5 M7 f: v" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         3杯
9 J* P" P* F1 I0 h8 F& r) G5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \$ ~1 ~5 i5 c$ M+ K3 g; z& W9 _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V! F0 f( O8 L$ e* U. L
(1)雞胸肉切薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A) |. w  K7 @: k" r$ i. U! x% n8 Y( S
(2)把蛋打成蛋汁。4 e* t) l& e/ e2 P  `
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
! k. t1 S5 r3 K7 |7 C- A(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
& |5 _( X  d6 E* N2 e【備　註】
  }" e5 t  I0 E- d' O3 i/ @tvb now,tvbnow,bttvb食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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- N# S- m. W+ rtvb now,tvbnow,bttvb酥皮烤飯捲5.39.217.775 d' _, M4 _1 B" {, }0 x6 K2 E
【材　 料】# ~, h2 k: a2 F3 F8 E/ `
白飯         180公克
4 Y, q& S6 a  D  {% a1 C4 ~豬絞肉         80公克7 j4 ~' X( {+ a% _1 M. I
洋蔥         100公克7 {% y5 Z$ z% x" p" e; ^3 D2 b; O
三色蔬菜         80公克
* `, h2 d8 [0 |1 Ptvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮         6張5.39.217.77* C" R' q0 ]6 w  `% [+ v. x4 r2 M1 [
蛋黃         1顆公仔箱論壇% o! b* f' D# b1 z; d8 u1 E2 r

) d3 Y9 N' \5 Q6 j/ g; ^2 ^* ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 [( N' d+ h2 {; [# btvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
3 |1 S7 _+ K7 p% S, B公仔箱論壇咖哩塊         1塊公仔箱論壇( c: d' }5 m4 l
水         180㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E. j4 P% I: o3 A- i
. \3 q. n/ r: \' V
【做　 法】
* G0 j: V6 C) U  W公仔箱論壇1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 F# w* H1 j  q$ v- B) Q* |) ^1 Z
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
& A5 C( Q% q" ~, Y5.39.217.773.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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# J! b  |  M/ |: q0 l5 g, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒烤雞胸tvb now,tvbnow,bttvb+ k+ g+ Q' L( g; G" K
【材　 料】
) L/ H2 l2 W+ {8 M' V8 xtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片$ A2 s1 Y; e0 s( H
紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb: d; w8 V$ ^+ c' q( l4 n
新鮮九層塔         2支2 U+ T* h9 K8 x

$ z- {* P1 H( \# S, Q4 k; _; K5.39.217.77【調 味 料】
5 v0 b, F; N+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒醬         3大匙公仔箱論壇6 L2 S- T5 b3 D( o. X& c( a) E
5.39.217.77- F# P2 S5 K1 A8 |
【做　 法】公仔箱論壇; E* @. n% d, M6 G7 l) {( ?( L
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
: _; V( j) r5 b& E8 N; S! p' @; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
, a' N, Q( D+ Z; v1 Y3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。$ F( f0 M. e! x4 {: ]# J8 C
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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3 u" v! }4 l- P9 `3 k/ A9 A5.39.217.77馬鈴薯豬肉餅
' F, r$ O$ t; I5 U9 X! {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) m  y. b/ [. c" rtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯絲         30公克
+ s, [3 b# R! ]$ |公仔箱論壇豬肉絲         20公克
5 U, B( C* s/ r- s" _5.39.217.77雞蛋         1顆
8 S, F8 W% B- M# p3 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z5 L3 J4 Y$ R& O8 L
【調 味 料】/ C" s7 p# V/ D6 T0 O- J
鹽         少許5 [0 h# U! `7 h$ y* ?& \
麵粉         1/2小匙
! ^( N. Z0 ^/ q5 u6 _8 ~公仔箱論壇" G* y$ U9 @0 R, T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f2 X5 O: V5 {% g: v8 y
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
, Y/ y& |( b) F1 X( Utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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. N; y, N$ C4 N) P. {; d5.39.217.77檸檬雞柳盒
7 ]1 t' T: _) C3 P) L【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m9 w' W/ K5 M0 J8 Y+ C
原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C5 b2 n% l) s- @
雞胸肉         100公克
. B5 t+ ^8 q; C, g: _5 w) j美生菜         2片公仔箱論壇2 D& U# e$ Q3 W: k  I& k" M* M
起司條         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; R" L. t$ ^+ w3 z0 e- u
公仔箱論壇# i9 w$ W" c7 }$ ?- Y; O6 p
【調 味 料】
8 y; D" w7 p1 a* t; T3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙$ D7 l* ?) t8 N) [  j1 o* x
醬油         1/2茶匙
3 x$ a4 D% `1 {- u: `( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         2大匙
& i4 p, h1 b0 G* g% J5.39.217.77
; K& E" e: c6 T, f. \; P& itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' J4 f, m, B# `) S公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。5.39.217.77- M8 d0 V5 A2 L+ I# b
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
" _* v3 p$ P4 w8 T3.美生菜洗淨切絲。9 r8 T2 K) g0 k9 F1 E( q0 D
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
, ~& k& H. t- x" v1 q" A/ s5.39.217.775.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb- O4 S5 ^  Z- `; x( k" q
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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7 \9 w" m) N& q+ b: P藍紋起司焗烤花椰菜- [, K8 Q: F! e7 m
【材　 料】
# W( }# e1 V+ Q7 j6 V/ ~0 N: G5.39.217.77白花椰菜         100公克5.39.217.77" J* X  e* E* O5 q3 T
綠花椰菜         100公克7 E- G" T5 x; V0 O2 G* F
起司絲         100公克公仔箱論壇* v' h. z2 w9 _7 d1 w

- @- p7 \2 c( F* V" b5.39.217.77【調 味 料】
& a1 F* |3 I1 \  p公仔箱論壇藍紋起司         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 A1 P2 c/ U' g4 p( |
白酒         30㏄公仔箱論壇: ^% x1 f6 p, @2 y7 N/ u
5.39.217.779 Z0 f+ ?% ?- R* G: T- ?* i$ S
【做　 法】
7 n" E3 g$ @- D  `+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
5 o* f4 d* G2 G3 W  H5.39.217.772.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. T6 T  J8 W* ^* G4 S% c" Z
法式燉蔬菜
5 R6 W3 o, r# Q, s0 o% f- P5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77+ N0 S9 q' N$ v( u
紅甜椒         25公克) P- p* I1 u1 R% a  L& g" W8 `
黃甜椒         25公克5.39.217.77; l# A0 Q1 f2 k7 c/ I* s0 K
洋蔥         50公克
0 v0 E9 D" e: _! P) ^! y" A, q3 x馬鈴薯         100公克
0 ?# D& c6 {, V公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克5.39.217.77' Q3 C2 D% Y% T8 A
小型鮮香菇         30公克
2 G3 L6 h( l. k( @4 a  y公仔箱論壇玉米筍         6支  @! R8 Z5 |! |, s
西洋芹         30公克5.39.217.77" p' O# s" o+ m* I
橄欖油         1大匙公仔箱論壇: T0 @. ?* D: _  j3 Q+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i- x, `/ ?& t2 \' S9 B
【調 味 料】
2 t9 I) ?# Y1 D1 ~5.39.217.77水         2000㏄- u0 {8 c0 E% c0 _+ [! U+ n
動物性鮮奶油         200公克
/ p5 p9 U' B2 y- y公仔箱論壇起司粉         2大匙
! z6 n$ f- Z( V- b' e2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w* A! |) F& c& ^【做　 法】
, I$ F6 V! g9 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
+ `9 Z9 }1 \; n5 r6 t* c: X0 A5.39.217.772.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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公仔箱論壇/ q5 t7 r/ f, q  D1 R6 t' l) C
焗烤蒜香明蝦
/ d* B" {- \; q- g7 V' s* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, a0 p" b" F1 b/ K; A1 E# e明蝦         3尾
+ p  ?1 V" R! o  l& Z2 @, i& |5 P4 T$ S起司絲         適量
2 o" q) C1 z" k) N" `) {9 d公仔箱論壇蒜碎         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y: F* `7 u, B8 q- x! w7 |
檸檬汁         少許
( V2 c% N; t  ]5 }+ p白酒         20㏄
& ~% c7 I1 c& z* U9 t& B, ~公仔箱論壇橄欖油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb* q5 V9 R" v# U

5 [6 o$ U% o7 [9 V公仔箱論壇【調 味 料】
( c: U- u) s" s$ L5.39.217.77義大利什錦香料         少許
3 g4 K3 p+ G- _  y鹽         適量公仔箱論壇5 \$ t* T! V; [' D1 y' l5 v
胡椒粉         適量
7 Q0 c( T( l0 H& l  B& g2 p( q! s公仔箱論壇
0 P. `4 y) ]" u0 l7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! F; @6 u9 \1 }1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb  l: y) H; J* h2 X( K9 \# P
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C+ u* f) b* L& I* o
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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公仔箱論壇. R) V2 a1 E- \( |2 C; R% Q* w9 |* c4 B
培根千層捲' k- v3 H- G& c
【材　 料】
1 H% j. M7 q2 Q* X& u5 x/ H5.39.217.77培根         3片公仔箱論壇$ G; b* _$ e4 c; B
小黃瓜         1/2根; ^9 K0 f& r1 g( z
紅蘿蔔         1/2根
1 {- \$ y+ w; y+ @6 Y# m9 O公仔箱論壇白蘿蔔         1/3根
0 L  Z8 Q$ ?. E! B; L四季豆         3根5.39.217.77$ b; ]: ^1 D% {5 g. F
太白粉         少許3 b( k/ E' E/ S: k
牙籤         數支
( q" ~7 e' z/ v! n公仔箱論壇
1 B7 |5 ^, x  @! u6 q& m* d$ D/ r【做　 法】
, _7 @- b: K' ~2 f0 Q" s公仔箱論壇1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。tvb now,tvbnow,bttvb- v+ Q+ k% }+ f% o$ N* o% j
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
+ U! M! A! m9 s4 u6 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
# `3 h; I: A* T5 J, n* q  V3 P5.39.217.774.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
; |4 O8 x- C5 k) ~tvb now,tvbnow,bttvb5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

5.39.217.770 \5 ]5 H; c2 ~5 e: b" k
拿坡里豬排
4 y2 U3 Y* w' ?: |5 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 a, \1 i2 Q; \' F0 \( T
豬排         80公克
; o" n9 ~. I9 `7 ^6 l6 Stvb now,tvbnow,bttvb起士絲         10公克
3 J) N8 C& t% t2 t  |迷迭香草         1支
' b! w; ?  ]! P5 R9 g$ E' q
/ h9 J* e  ]3 ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】- v5 j4 N6 Y- ?3 F' V' X5 B
A.蛋汁         10公克公仔箱論壇3 ~) i1 p6 V* H" y; L% l8 S
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% S: j; M8 D; \7 L
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙5.39.217.77( }) d2 Q6 M' w; I" v
白酒         1大匙
! a4 _9 K3 F! k* m7 M4 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% t7 I# F* L3 D3 a
【做　 法】
: [" @- K# X% Y公仔箱論壇1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
- @5 T% d4 D" M/ b. A+ [5.39.217.772.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
+ w5 {& b7 e$ @  M( V4 d. L公仔箱論壇3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
3 l9 A  T2 k4 H: ]【備　註】
8 Y6 F% {' D( {( Z2 G公仔箱論壇製作時間10分鐘

BeiDouChef

- g1 F# @7 e- q+ Vtvb now,tvbnow,bttvb起士肉丸5.39.217.776 Q5 m" T0 p9 f# a
【材　 料】
' H/ s) K& R! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.絞肉         200g
1 K5 J5 o% X, j( T# B+ c7 w/ l# x蛋         1個
, q0 |8 x' k! d9 H% Z2 x3 Z公仔箱論壇玉米粉         1/2茶匙$ Z% ~+ D, ]9 N# Z  S3 y
麵包粉         25g
$ M$ b5 i; \9 ^* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         少許6 t! W6 p1 Q! d8 R$ w1 G5 o
橄欖油         適量
, `" r0 A+ y4 F" `, `5 n3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
" |! @* O8 H$ R5 C% c2 Qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         適量5 L2 ^" }' j2 N" B% Q* M- x; }
布瑞乳酪         20g
" C: k' ~9 p+ v6 _0 jB.洋蔥絲         20g6 F/ F. X  M; i7 _
高達起士絲         20g
4 B7 m6 {" H* c, r* W4 L" v8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         20㏄
( G- ]; ^/ S4 N. p- s$ o公仔箱論壇披薩用起士絲         20g5.39.217.77& R+ g. O0 m9 _
- O/ N5 C8 W4 C0 Z
【做　 法】
5 I4 m- K9 C7 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
% O* Z: Z; F. o6 X; J* H9 ?5.39.217.772.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
. R3 p5 [. q1 t; ?0 L+ w5.39.217.773.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。公仔箱論壇& O/ p+ F/ O( w6 {2 o
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。