BeiDouChef

! Q3 f" n# y8 J: b, U8 \公仔箱論壇味噌炸雞         5.39.217.779 j( |6 x% V' C
【材　 料】
+ E7 J7 e' O7 a/ E5 ktvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         1斤
0 v9 _+ @: {% ^- Q* j5.39.217.77低筋麵粉         少許
6 e: Y3 r. |7 W, H7 d  B/ dtvb now,tvbnow,bttvbB.味噌         1小匙
/ @6 T$ i+ B  Y3 ^# @6 a水         1大匙
+ C4 s4 x; L& n) k% K- \' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         少許tvb now,tvbnow,bttvb. L/ d3 t9 z1 H
砂糖         少許
, c# c& j' K1 _$ ^/ M雞粉         少許5.39.217.77+ y" |1 M2 S  [5 E' T" w
太白粉         少許
' l+ d! q, V5 b公仔箱論壇
! {2 ~' t% `+ C" v$ b【醃　 料】
" Z) S" {% e3 ?, l7 W6 ]tvb now,tvbnow,bttvb味噌         1兩
1 C* {, a% J0 y% J; j) b; {5.39.217.77砂糖         1小匙5.39.217.778 T- C  B4 c  N+ E) z; e. e8 R
胡椒粉         少許
/ T2 V9 V; Z) f% T: D: v: }! stvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
! _$ b- \+ @/ T! D/ d, f; l5 ~5.39.217.770 [. s% P* x0 I5 ]4 j2 e
【做　 法】
# r/ _2 K  ^" otvb now,tvbnow,bttvb(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
0 m/ @* F- H2 M" N/ V0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
3 f" A7 e, \" n5.39.217.77(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
9 k! |. @5 C% Y6 O0 b5 J5.39.217.77(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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: y1 M$ o; z  r; T7 a1 T
香酥雞肉條         tvb now,tvbnow,bttvb8 k+ {5 H# t, I$ d/ b5 Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x# g1 E% Z, H. B7 k
雞胸肉         1副4 O5 X' i) W" e
蛋         1顆
( S, y. o& b2 _2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1大匙
1 B* q% @5 }! B# p太白粉         少許! K; Q' F% J0 j* ]" E0 G
水         適量
. ^4 a' m+ X0 k9 p公仔箱論壇公仔箱論壇$ h- q" f+ Q' N, ?, P
【醃　 料】5 Y5 M- l) \, ?3 T+ m
玉桂粉         少許
/ I+ ?8 y4 n3 Z/ r2 t, K* D- W0 L5.39.217.77蔥         1根
2 E$ H2 {8 \$ E& r. d薑片         2片
$ F, t2 V7 r1 i4 {8 h, J6 d8 K5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許8 _0 e) [7 A  ~8 f/ M
酒         少許
- h' w& T6 F4 h0 r: Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許2 K- W9 C5 N+ U
鹽         少許
2 a; e$ n! ~" A' j/ a公仔箱論壇6 i( c$ c( V4 m  S1 [9 c
【做　 法】
. r$ ^- x6 Z/ X! Y) E(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
$ r' l, M: p" s8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
/ v' U2 `  L7 h0 ~' Z2 u5 a5.39.217.77(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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公仔箱論壇+ c* i0 t/ J( _9 z$ g, o
迷迭香雞排        
9 V" x* ]4 Y5 }) i. }+ R4 _5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) L+ j4 Q; y" {. z( l* z
1.去骨雞腿         1隻
/ ]' y1 k8 q# t8 {2.新鮮迷迭香         6枝
" V+ D  {, i( z5.39.217.77義大利綜合香料         1小匙
; ]9 P+ \+ L: c+ I1 @# itvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許
% o, `8 _' A, h: |蒜末         少許" V; T* y" H: w4 c, e: j
橄欖油         少許1 f/ ^) E! T1 G7 W# w0 c
鹽         少許
. o3 D) t/ q% J+ X  _' btvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
' D. `5 o9 ?. t% B  Q; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
7 [* n2 j9 P/ I# E1 I* s) `0 M5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |- ?5 w' S5 {1 O$ C  ^/ W' P  ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; _* ]9 e# m" i* n& N' W. V* c
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。tvb now,tvbnow,bttvb$ D$ }8 s% I5 S% g
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。公仔箱論壇7 P6 R9 `8 {0 i% h# B
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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: h5 ^4 @9 ~' P公仔箱論壇雞肉起司卷        
/ R/ Q+ I2 |. O- [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 c& G$ m3 L' Z: I$ P$ |, A' b雞胸肉         6片
" J8 Z: n; U  Z3 v) x- I火腿         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D* C' Y' q% ]+ A! ~) d# @0 x7 t
起司         6片
! W  A! ^5 t3 @* K; X. I蛋         1個5.39.217.775 ?' k& H9 I" e3 R$ @
麵包粉         3杯5.39.217.771 l3 x% z/ r$ }% _2 o. N2 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I; m6 A% t* [3 d) E
【做　 法】( C4 s+ t2 P; }
(1)雞胸肉切薄片。
3 c: T0 a+ Y+ A) D公仔箱論壇(2)把蛋打成蛋汁。( @/ R) R: y/ F* r$ I  m1 f
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。5.39.217.77$ Y* m* M2 i" l' ]$ j
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
/ M3 s" @( `! K. M& ~. J公仔箱論壇【備　註】
6 T1 V( c5 o3 J! ^) Y0 F' y食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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) P9 y" S  N  R9 I0 p1 [! e酥皮烤飯捲
8 v: ~' R+ h6 S/ H) H8 _【材　 料】
$ C8 ^7 E5 ~! l0 B1 D白飯         180公克5.39.217.77* z& w: O1 q! ^. ^, s& Y. S
豬絞肉         80公克1 G* K* T' e: C/ E9 M; C6 E% X9 ~
洋蔥         100公克
* Y. O1 r+ Z- A1 n/ V' S( vtvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         80公克
; a2 q& Z9 o% j7 Y/ ^6 g( s9 `tvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮         6張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k. U2 h4 u0 X! h4 a6 h' p, _
蛋黃         1顆
5 U. i9 E5 `, ytvb now,tvbnow,bttvb
4 Q& i2 A' z0 y6 E) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 `/ d2 l# f9 x: N- q* K9 H5.39.217.77無鹽奶油         1大匙6 F9 a* A2 b0 X9 M' v- L; ^
咖哩塊         1塊
7 E- J+ `, O" J# s, F9 }9 ]# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         180㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N3 f. \! _- P3 ]" z; D5 Y0 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |; P- ]0 x% |8 v+ A% b
【做　 法】1 ^* M* H! R3 [- l
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
/ ]" K$ Y6 w% m' W" o4 I" I2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。' m: S8 G# S' g) d( ?( R  K
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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' b& q7 Y5 V* Z4 w7 ?tvb now,tvbnow,bttvb羅勒烤雞胸公仔箱論壇. U, a  }+ a: m2 |7 k
【材　 料】
6 K. {) Z' B% H6 s8 }; x% @: Otvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片
8 c5 ]( _8 e. L+ f紅蘿蔔         1/2根
- D+ t; a: P# H' N9 o新鮮九層塔         2支
/ n4 l& U  {" b0 @
, g5 |1 f$ l( O公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77& F9 `2 E$ o" E- Y+ V
羅勒醬         3大匙
. D: h+ r+ \2 z0 q, g! L  P5.39.217.77
" L9 ~/ F! L* @3 I【做　 法】2 @7 U% |. h# s6 j2 s
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
! y3 _0 ?3 O0 u4 k/ F& V! @2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
0 P0 q3 d) r' M$ e4 a+ W: g: _5.39.217.773.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
; E2 d9 m6 g/ L1 a' }$ S公仔箱論壇4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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公仔箱論壇! X0 m" U  B2 p# ]3 D
馬鈴薯豬肉餅" y& y, X) F) {$ k/ n, O1 r' N8 c
【材　 料】
4 k$ i8 c  y/ {7 N, J- G# h公仔箱論壇馬鈴薯絲         30公克5.39.217.77% D% K( H+ t. P. _$ L
豬肉絲         20公克
: X) D  K" C9 h" ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb( R/ Y( O5 Y, R2 G

" O, d6 i' L# n5 q2 S9 v# F$ ~! t5.39.217.77【調 味 料】; X4 n7 N  h, |
鹽         少許
& h. C9 Y8 u* N, i- q& i5.39.217.77麵粉         1/2小匙
: E" D& {# `, E( q5 w" H  Etvb now,tvbnow,bttvb: g& i8 W# b" ]# @
【做　 法】
& U+ Y% k" [; u( a/ K. z7 f1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用  X( v. y9 |) L' o6 K4 T4 h
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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% a# g- W3 q$ E+ ^2 e
檸檬雞柳盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G6 q' a: n- @& }6 x
【材　 料】
4 j) H! }/ @& B1 r原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇, v7 v0 u4 `9 b- U' Y
雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k4 Z( q' w# a
美生菜         2片
9 o8 ^3 C9 O/ }3 z  n( Z4 ^4 Q3 Ytvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克
( G" r0 v1 ]' X! P6 g& }tvb now,tvbnow,bttvb; X. n; _1 b6 M) a0 e3 s7 r7 f
【調 味 料】% ?) z& J/ C- Z1 l- {0 f
檸檬汁         1茶匙
- Y8 W4 D* x+ c; O1 X: xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
& y. s- G" O* d公仔箱論壇沙拉醬         2大匙
4 V1 u( z, m6 U4 p/ V4 p+ e6 X+ Z( B* utvb now,tvbnow,bttvb
% P  }" d4 S% Q- ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" Q6 t8 i: D6 F: C$ S' q) a2 o8 y1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。+ ^8 d+ r8 i( {8 x7 t$ x: C8 X
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
2 ?, |6 z8 A' u2 q! D( u: f5.39.217.773.美生菜洗淨切絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 M; m2 g( ^0 n, a5 i
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
6 B: c3 s) k- n8 e' H0 D0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
; o$ p3 v5 }% v% b; g" H4 b9 Z6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" v( U4 p1 B' C' C7 Q5 K
藍紋起司焗烤花椰菜
1 {1 w' [  X- L$ u9 h【材　 料】
/ f; D. z) ~1 O& E5.39.217.77白花椰菜         100公克
# z  n' H9 z& s  e# Q公仔箱論壇綠花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Y3 a" u9 m2 x% r
起司絲         100公克
# c8 P+ U  r- u$ [( s6 a; p" A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \$ F' L8 g# C5 ^) T  T
【調 味 料】公仔箱論壇' h: c+ ^3 J) C+ R
藍紋起司         50公克
( j: `2 L7 D+ `( L, k% ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄
/ x% p; Y1 W1 t* Rtvb now,tvbnow,bttvb8 u4 B4 R# H, b: B
【做　 法】9 ]8 V! W* b9 V8 ~+ ?
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。3 P0 c6 A0 T2 Z4 w
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 W) ?8 B- ]- |" _( j4 o法式燉蔬菜
' n# X" a  @0 d+ c" @5.39.217.77【材　 料】
' i* X# K& H* R9 C9 a: y+ n5.39.217.77紅甜椒         25公克
$ ^. s$ }4 z! q& y+ U' {公仔箱論壇黃甜椒         25公克
& ^; x6 c7 I5 J  w% Q/ B8 G公仔箱論壇洋蔥         50公克( m+ t* ?5 }: T2 Y
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% [. C9 g8 a- _6 O
紅蘿蔔         30公克
6 g$ S9 t% @  k/ j, v# Q公仔箱論壇小型鮮香菇         30公克
4 H: ]9 u& e' N/ X; M  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         6支
' x4 s9 A& y$ R% K7 }, Qtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         30公克
; d% H2 s% f3 }  g; O/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 a5 t6 s) l' h' `: B( ?0 O/ V
tvb now,tvbnow,bttvb) W8 h6 s9 h  E5 J, V; ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M: [% |% I- i7 p. M4 W
水         2000㏄
- Q& m# K7 q+ b/ E! F公仔箱論壇動物性鮮奶油         200公克5.39.217.771 v: P3 a% `9 B4 @0 t# j+ a
起司粉         2大匙
! v6 G7 C( r$ X5 j& w6 p2 s3 V( z5 Y% T* f# }! t  {0 B* E
【做　 法】5.39.217.77$ _! q1 S2 B' y/ e" I
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。+ O2 x. E& ]. S7 P
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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% y8 h- r4 h5 H$ M0 C焗烤蒜香明蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G5 e0 ^8 i5 I+ S: c/ a
【材　 料】
9 ]- j' V/ R4 H6 a1 f  {- M) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         3尾
- [* V8 _# Z, j3 |8 r+ Y5 I5 |公仔箱論壇起司絲         適量
# G. [8 y- @# x5 F# ^8 stvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         適量公仔箱論壇. w- w! u4 _5 w; Y' j0 [4 |& {
檸檬汁         少許5.39.217.77; R) D( I% o8 b: j( \/ V9 y- }
白酒         20㏄
, u  b) l$ m2 z  L1 _# [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         15㏄
" I3 o: W( {) x- z* ]6 }: X5 R公仔箱論壇
5 }/ J% S/ b$ y! w, X& @3 t. [  w【調 味 料】5.39.217.77; m  g) s: x7 g
義大利什錦香料         少許
* Q0 B' e- D% G) `1 c鹽         適量
7 t: d7 J+ F+ n6 r5 m+ J& M公仔箱論壇胡椒粉         適量
: I) k. @  l! T7 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x9 s0 _" W! O7 I9 L8 T, O
【做　 法】5.39.217.779 L, `: b1 f: ]% a* }( z. l
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
- `  v. W; f5 O+ e& i4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
, ^1 V$ l: ?8 O公仔箱論壇3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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3 ]: N9 F% x+ v! X: T' K培根千層捲公仔箱論壇$ s2 i7 Z- I; x! U" ~
【材　 料】
5 i6 A: F3 }% d5.39.217.77培根         3片
; I% d0 Q2 n! a% w1 I" C* @7 a小黃瓜         1/2根5.39.217.77. J1 ?1 S1 \8 E
紅蘿蔔         1/2根" p& A1 I+ p; `4 B5 ~4 D
白蘿蔔         1/3根
$ U6 E# h/ Y) Ktvb now,tvbnow,bttvb四季豆         3根tvb now,tvbnow,bttvb, E2 H9 M. r* }" H
太白粉         少許
& I4 R2 y6 p4 ]5.39.217.77牙籤         數支
% b( d3 u6 ~9 V- ^- ]
3 ^8 c0 w; a2 |2 g. n5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77, c" ?' G  X% N/ j4 V& j! m
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。tvb now,tvbnow,bttvb7 m2 v  Q; P; r3 e. S
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。tvb now,tvbnow,bttvb+ E7 M1 F( Y% P; U: x6 O
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。9 S+ }+ ~3 T7 z8 j0 [
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
9 [/ F5 \; v, j5 J! X* O- I5.食用時可沾著茄汁吃

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拿坡里豬排
3 \1 |3 {! p) a$ [) T7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: h& |1 w/ ?- W; Gtvb now,tvbnow,bttvb豬排         80公克
7 D( p) R* k8 o9 _0 A; Ltvb now,tvbnow,bttvb起士絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A3 f% {. i1 A; B
迷迭香草         1支
0 [  \4 o+ P4 \" e$ j  P5.39.217.77
+ D9 Z" P: q  l5.39.217.77【調 味 料】3 h: U0 C3 S; p
A.蛋汁         10公克
) q1 D4 A- ]6 ?公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
, f1 n: B6 Y: o. h; m- }+ w4 }公仔箱論壇B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
& Y6 P# ]5 C% O白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y' }1 L8 ?5 ~) M7 ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ N8 v5 w/ q6 G9 o+ V+ @4 |( D4 y. W/ q
【做　 法】
; d! u  E) V/ H# ?公仔箱論壇1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^" @/ b, Y) m% E' Q
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。公仔箱論壇' x8 f% e" q6 E6 c; m
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
% w8 d+ H$ K& h9 m. wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
4 e) U; i! D+ X5 ?9 b5.39.217.77製作時間10分鐘

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tvb now,tvbnow,bttvb3 e- a- x& P. U7 K" w: a) s
起士肉丸公仔箱論壇2 o' \8 H2 K8 \. Y
【材　 料】公仔箱論壇- i; }  H5 q& ]+ |3 d4 g
A.絞肉         200g公仔箱論壇. m2 W1 v  P2 H1 F8 V# |
蛋         1個公仔箱論壇( s- l7 M1 [8 s$ T
玉米粉         1/2茶匙
& w: b. i% G: D: @! {* u- V( j麵包粉         25g
* h# g! O$ J" n$ y8 e紅酒         少許  D2 H2 L  h/ C
橄欖油         適量
; _$ L2 u) E5 u3 |- z7 r鹽         適量
0 y+ z0 F. S  ?" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         適量
; D& i2 b7 r( P1 O; y* l  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞乳酪         20g1 ~6 l, D- B7 C7 I! B1 V4 a8 }
B.洋蔥絲         20g
: ~9 R8 J- X' b  b6 U. ~8 @3 F高達起士絲         20g' a# s  H, \4 E3 u6 ^2 ~! ~
牛奶         20㏄+ m6 h, c' d1 G& u1 A
披薩用起士絲         20g
. R8 ~9 h9 X8 [9 V- r  |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" Q1 N( ~$ E1 y
【做　 法】# I4 w9 d) [+ W: J( ^" }
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H! t) M( F1 G' k8 n) S
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。公仔箱論壇7 I- k6 z2 x) o3 M( L( Q  F( Q
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。. \- }6 M7 t: D) J
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。