BeiDouChef

' Z- S* h& N5 K% A* X  W. G
味噌炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb4 E: F0 q  i6 z2 s" T& R
【材　 料】
$ D4 [7 W4 R* `* @% ^, j0 [. N5.39.217.77A.雞胸肉         1斤
; C% n$ k  }2 h: j1 P% B6 ]低筋麵粉         少許9 F  Q+ x; A- o: e
B.味噌         1小匙
* A' }3 G9 r$ ?5 G* G: l" n* W6 Ttvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙5.39.217.77( K$ u( U4 j! K% P
柴魚片         少許8 i. Y+ ?. m/ o6 D1 A' A; d
砂糖         少許
4 p0 J) o/ _+ l1 ]* D. i$ y5.39.217.77雞粉         少許
" {- L6 C3 T$ m6 _太白粉         少許
. R6 O9 ]2 g, l9 x; z# T" i+ ?* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }7 x' C* x6 s% e% }5.39.217.77【醃　 料】" h+ ]' Z- ]- |
味噌         1兩
1 {% t/ o" i$ T5 M, ]* r6 \公仔箱論壇砂糖         1小匙0 ^2 b9 ?4 u, k* c2 D
胡椒粉         少許4 q" U2 y! R9 z" ~$ m
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q, `2 s- H, @9 T! m) y. R8 l

6 e1 h2 [# `$ s2 i2 \; |) r【做　 法】
2 |4 V) l6 T, f% K# H( R; E% }公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?6 q' |6 D3 P( V
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb- L4 c/ z. l( n" H4 ]/ H) O+ \
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。; ]( m& f5 D' g9 Q* n3 B5 z
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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1 G( v4 L6 z9 E* w% b- A! K1 f$ m公仔箱論壇香酥雞肉條        
5 z* U' d8 e3 N2 ~9 M8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 j/ z" d4 z# e8 T8 I, T& M雞胸肉         1副5.39.217.77, b# l7 ^' m/ y: a
蛋         1顆' C6 p" @5 [$ R% \' ?5 I
低筋麵粉         1大匙5.39.217.77: |# K( p' [5 J. Y6 o
太白粉         少許* n9 p' N3 _. ^7 O+ f9 Z
水         適量公仔箱論壇! [& o! v, j, |: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 q" A1 g7 M" L. x/ \7 L: Z+ p
【醃　 料】
" E' ?% x) [! @% p& @3 F0 r/ d公仔箱論壇玉桂粉         少許
& H- }5 J& C, k1 A公仔箱論壇蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb, ]8 j, u: N% j& _: M/ o2 N
薑片         2片公仔箱論壇( h! g+ d8 W' Z
麻油         少許
, d/ n4 A$ U! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         少許
; C% s! ^8 W1 k* s胡椒粉         少許* m* L% ~5 n& p) N+ y" i! C7 N
鹽         少許
+ Q3 c4 z% W' m. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 d/ s8 P, B9 W
【做　 法】公仔箱論壇, e; C# Z8 q, _- `2 j7 {
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。- R  \3 d& R# p8 \
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。6 c6 J& ?. j: m5 N3 g' y
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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* K9 s; h+ I, s5.39.217.77迷迭香雞排         : R& A7 g  c4 _' s7 ~0 @) c
【材　 料】
  L0 r1 `& R3 d1 t公仔箱論壇1.去骨雞腿         1隻
. M/ y% p8 h) F0 u9 W5.39.217.772.新鮮迷迭香         6枝
+ e5 s4 W% T8 y! T5.39.217.77義大利綜合香料         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' G) g  z$ ~. {+ Z1 Q( B1 o1 G
檸檬汁         少許
) I; y/ O+ t- z; e1 ?公仔箱論壇蒜末         少許
' v" X8 }8 v9 P1 m4 e1 ~& _橄欖油         少許, \. W$ ~/ D3 o& e
鹽         少許+ L9 l- b, i6 Y7 |9 R
白酒         少許
' y/ ^; e& S8 o$ Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z8 T- Q/ {6 s; C5 k

  ?% Q2 Z9 D+ I9 B% W# a. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! t* ?3 _0 j+ F9 \5 }( `公仔箱論壇1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
1 w8 H& w2 y% ~. T5 q2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。5.39.217.77: T/ M6 o" Q( P0 |) M7 r+ T3 T
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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0 a) ?3 @: B  I  a
雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb/ v' K% M: `* \" \  R
【材　 料】
; l, Y+ Q/ g0 r' h. o+ q) z5.39.217.77雞胸肉         6片
( _" |6 q, }: b火腿         6片
. H, g" Q# K2 v5.39.217.77起司         6片
+ Y% M% _5 \2 d# B# a蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t# f! |. x0 H# a1 Y1 {8 h- y- D) i
麵包粉         3杯5.39.217.775 n- ?/ B6 Z- [, O4 @: M! H" R% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {! n% u7 D& d  ]9 W" V
【做　 法】5.39.217.773 |- ~: a) S2 N* K
(1)雞胸肉切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb# r1 k  m, u. K3 I9 ~2 R6 w. [7 i
(2)把蛋打成蛋汁。
+ P/ i, Q; {7 l! Y; A(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
3 M$ G" k. i0 V. d公仔箱論壇(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g/ q! i  B# p$ M; N  E
【備　註】
4 g$ j* V8 j4 q, S, D8 g& F5.39.217.77食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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5 w% u% s$ ?  Y" x2 E1 \
酥皮烤飯捲
& k# ]" ?$ _5 j2 o, U5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `% Y( k$ P5 Z1 d: k5 s
白飯         180公克
* p) z" |. K- l0 p4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克0 u& t6 M  W$ l% b: ^' ~4 C
洋蔥         100公克
5 |5 R' g' N! w( `- p- `) ktvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         80公克
8 _6 _" @/ U* y4 k5.39.217.77市售酥皮         6張
3 B( H% P. @' I蛋黃         1顆公仔箱論壇7 l& K' m2 \5 b9 }9 G4 ^' O  v

% q/ C7 i; D  m; N公仔箱論壇【調 味 料】# D1 j  m* H9 k" E4 s9 A5 G
無鹽奶油         1大匙
- j4 }3 c  s9 Qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         1塊
& e3 M  E; I/ q( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         180㏄* Z) g( n) z7 O
9 }& r  ?) A6 q% v$ S$ N" V
【做　 法】
# o* d/ @$ v- Y) A1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
, }! g' s0 c1 L9 btvb now,tvbnow,bttvb2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
: F3 V" @# p# E% Y5.39.217.773.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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5 y$ u6 a  n4 F5 T) l& btvb now,tvbnow,bttvb羅勒烤雞胸+ {8 K1 f  d$ W# t4 l4 d% ], Y
【材　 料】
; N4 C4 |8 S, l% h3 T! S公仔箱論壇雞胸肉         1片
% D1 e" U. t% f! G* ~" i$ j公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2根
9 z6 b/ o# P1 E5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb3 X) v1 R- r& B. ^

# A4 O0 I: ~, ]$ Z3 z, ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |, \/ a& y! C7 n) g! H
羅勒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( |- G% g/ e; s$ o- w* ~+ m9 Q

& R! g. B8 ]$ S, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 ?( ~) n. j6 n; P' B" P- Q; N; t, D6 V7 N5.39.217.771.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。5.39.217.77: [5 z' e1 G+ S: J9 w  L
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。tvb now,tvbnow,bttvb' I9 M8 z- J: x) m0 y- q. i; z. e- I
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
. D( H9 J/ N, l0 t! [7 }% V$ p+ \4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" d$ |  G( o; |. B; O  v
馬鈴薯豬肉餅
8 _* s+ Q( k  \( G【材　 料】5.39.217.77- `5 F  m0 x9 l( {/ Q
馬鈴薯絲         30公克
2 {8 n8 Y' }- A! L/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         20公克
* U& \. Y! c& m- d* c3 B, X5.39.217.77雞蛋         1顆
8 g2 G! D1 M; n9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g- Z; N6 ]- X- C3 ?8 F8 T) Y【調 味 料】& l/ @( k; \3 H0 ?0 C
鹽         少許
! M: I2 t* [. \/ Y" K5 {! t, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2小匙
$ [: c( k7 C2 y* ~. {tvb now,tvbnow,bttvb
& g  }* o/ y  l公仔箱論壇【做　 法】
/ M! u& ?2 u  n4 r% j7 ]5.39.217.771.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
5 Q+ ]$ q% a: Y, ]公仔箱論壇2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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0 F3 ~$ @' N4 G* Y# Q0 c; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒
# I( I0 P1 V6 A; T+ V6 m【材　 料】5 x+ Q( N& ~( k
原味蛋餅皮         2片5.39.217.77" r0 c; ]5 U* s+ g2 y- L: R; D4 ~* _. E
雞胸肉         100公克5.39.217.77( h) w2 J- _7 \3 o1 P" d& }
美生菜         2片5.39.217.77: n, ~/ `4 O9 d& b4 b, ~6 V" o
起司條         20公克
7 f0 J+ f! j( Y. O公仔箱論壇
9 v7 P4 P3 N* s6 d  j$ t4 z9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" B( P- d; D$ [1 E公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
  w) f$ Z9 j1 q9 K+ O5 d* N醬油         1/2茶匙5.39.217.77' e% q- f" g* D* X
沙拉醬         2大匙
) i9 V: O; j! t  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d& R1 ?3 C# D; S3 X  I" {6 D
【做　 法】公仔箱論壇& T: a- K! @$ t7 k. T
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
" W; Y0 b9 K" g* U公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
) N' Y2 t; s' T- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。
* d% \0 r, Q/ L) a公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
! v; d0 `% m. P  E* K( E+ q' f5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。5.39.217.771 H: Z/ @: o# B" A7 E
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 i3 I7 _0 q4 O3 n
藍紋起司焗烤花椰菜
9 G' K. w! k% s! c# G【材　 料】
, l, V2 F' G7 a. ^9 R& i  v! p9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜         100公克7 M* L0 B6 `3 |/ M# |
綠花椰菜         100公克5.39.217.776 `# U2 Q8 `6 o1 y; M: F. M
起司絲         100公克5.39.217.77: Y( S, Y) X* m$ ~  w: ?
6 L, _7 h0 Q. z) U- T
【調 味 料】
4 W, m- b+ w' t5 K5.39.217.77藍紋起司         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z/ z3 s0 ?) [# n
白酒         30㏄5.39.217.77- l0 W. z$ f  |% K! g! v9 |8 [

8 }6 P5 \4 G, V6 s6 o, q% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `: j4 L3 q: b7 P; u/ b5 \
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
" }5 ^' U) F7 j( d2 N* F/ d2 w! L" s公仔箱論壇2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- z5 u& o' z( G, x' e
法式燉蔬菜( U( b3 m5 ~' |& f; j1 R
【材　 料】
, z$ A/ n% p: Atvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb) }( d' ]  o& P! S
黃甜椒         25公克
( }( v. j) w5 O$ ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克, m& e- A/ n  g4 e# V" o
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f# x+ z! i: a; y  v' r
紅蘿蔔         30公克/ Z- q  K1 ?* D: s
小型鮮香菇         30公克# ~/ C3 i5 w. Q" N6 X7 u
玉米筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P2 d) p3 j$ L/ j6 e
西洋芹         30公克5.39.217.77* O4 N1 ~5 X' o+ v& L/ L+ g2 d
橄欖油         1大匙
2 R% i3 N4 m! Otvb now,tvbnow,bttvb
/ J, e+ F, N. b! Z+ O6 Y5.39.217.77【調 味 料】2 k- u1 \4 i- E1 O/ u
水         2000㏄
+ X' S' B# Q* N1 N+ u5.39.217.77動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& [% H: I: K: Z) m/ Q: l
起司粉         2大匙
+ F- S9 ^  w4 c! z$ c' k  G" H& S- s公仔箱論壇3 {* O' s; [" L) e' i: e
【做　 法】
$ t. F5 w: v! c6 ?4 T/ R6 E5.39.217.771.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o! P2 ?% P/ a# X
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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焗烤蒜香明蝦5 A" p3 U( w0 d1 @8 k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* L% Z" f; |; y) w
明蝦         3尾
% z# Y' T+ x" l$ P% z7 L公仔箱論壇起司絲         適量5.39.217.775 g) }+ k  R' C, O3 P/ u( c9 z
蒜碎         適量
& A0 l; Z" f1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許
3 e  J  h! M+ G# [- ~公仔箱論壇白酒         20㏄  B8 l. V7 l5 `' m8 D! i' t( v3 e- {4 Z
橄欖油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb, y( Y: U; J+ G

! S. V: q$ y# U: U3 x6 B【調 味 料】
* E: n# B6 D  d( d" J. F6 vtvb now,tvbnow,bttvb義大利什錦香料         少許公仔箱論壇, a" [% Y6 O4 B  d" V$ b5 s2 U
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y, f  k8 z' U2 v
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W; i4 {6 C. }
公仔箱論壇7 ?0 |0 z$ a4 v5 n* O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 F6 q2 b; T/ s5 @5 C" A
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。公仔箱論壇- W: m4 f. E1 ?) y3 O, v/ L6 }: J
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [& B# O! T* N# b! Q2 _* }
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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* A" F5 q; U; z
培根千層捲, v4 S! n. _2 C8 N! D: @! p
【材　 料】4 J) V2 @; d  F% B7 W& n" m9 R! A" K
培根         3片+ F5 t  c8 C( C  O( i
小黃瓜         1/2根公仔箱論壇% p) J3 G9 V4 h3 G
紅蘿蔔         1/2根
8 b* S- H" N0 z, `+ J白蘿蔔         1/3根; D  x! a' f$ S9 C1 B4 Y# K
四季豆         3根
3 h+ t8 x7 F2 e: Q  d5 n6 }8 Z太白粉         少許
9 {7 z3 i4 H. B5.39.217.77牙籤         數支
6 P6 A7 j. y8 z5 j% D) s1 z公仔箱論壇9 L* R2 n: q' Q: f* A( [/ g
【做　 法】! \1 v' r0 @3 K$ m, j) r4 A
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S3 G6 ^, o5 B7 n& R8 Z
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。公仔箱論壇8 p; z: h# e# B! S/ D
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
4 L; i" _: {1 j7 f) ?2 h8 Z9 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。! _, N- |8 G5 ?2 w# A
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

5.39.217.77' I9 y) H+ B' Y3 i
拿坡里豬排5.39.217.77, ~2 `/ Q8 _; t6 D, W% ~
【材　 料】
. y1 d2 ^% f! C; ^6 a% P公仔箱論壇豬排         80公克
: j, z& U$ D/ B公仔箱論壇起士絲         10公克, I6 E, x/ F2 y. ^0 {$ ]2 I- ?
迷迭香草         1支公仔箱論壇1 b& b# T  Z2 L8 R/ E# n% |3 N# q
/ b" q- v+ T, a8 [* q4 V$ f# B( E$ v
【調 味 料】
2 c: z! F8 U' U% y% m) K; n  e' q公仔箱論壇A.蛋汁         10公克
7 X8 H$ u- O+ W1 c鹽         1/4茶匙
" g8 ?- A* B. o: h7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n7 U# I7 X, p
白酒         1大匙公仔箱論壇! Q9 p2 v2 c8 y4 @

( M) {: v. x6 t1 d8 ^+ S0 I【做　 法】5.39.217.77  |% K9 J( P+ w  D
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
4 x1 P9 X$ {* ?; G" ]  @" h8 {2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
6 E" D1 p/ r- S; J0 ~+ q) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
( O5 a) s* S- O8 ]$ [tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' `; U6 X: Y: C5 k% F9 {
製作時間10分鐘

BeiDouChef

公仔箱論壇: e# |/ s* H5 S1 f
起士肉丸
! G: e1 O+ w) m【材　 料】
, N/ N. G/ L- q/ w公仔箱論壇A.絞肉         200g
. C, P2 p' l" ?! v. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個8 F& H1 c# B; ?4 U. W& b
玉米粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F% A7 s, F8 T- M2 a; n
麵包粉         25g5.39.217.779 l+ q: l6 J. V9 r& U1 J
紅酒         少許" C# N( ^* F4 R( s1 r# |
橄欖油         適量公仔箱論壇' p! R# m% E0 ?3 p
鹽         適量5.39.217.77* c0 [- L" M7 y1 S
黑胡椒粉         適量3 r6 H& `' k0 p) v* \
布瑞乳酪         20g
, d# J1 g. l& i公仔箱論壇B.洋蔥絲         20g
; b  Z9 a, Y& F7 C7 Y5 Z& F5.39.217.77高達起士絲         20g5.39.217.775 N. ]! H/ A" ]/ D$ x" p
牛奶         20㏄: d6 E4 n7 o2 j8 }" _+ L8 c
披薩用起士絲         20g
* b2 _; F/ M7 q4 P. s公仔箱論壇
6 `/ O5 @# K1 G9 o) _【做　 法】
0 T2 v9 ~4 k# n" Y+ W公仔箱論壇1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。, D5 h) T- }* u" D5 @5 _
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
- n3 Q+ P' v& r) _* B公仔箱論壇3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。, ~, L3 z( h5 C4 j* }9 _# f0 m& V7 k
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。