BeiDouChef

  J' R$ B. [8 A味噌炸雞         4 s6 O3 q) q' W8 q6 f* v' S
【材　 料】% T, O: y& K; Y/ Q- v0 \
A.雞胸肉         1斤公仔箱論壇/ X9 m% R( P" x& ]
低筋麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* W5 _6 i; i4 I9 p
B.味噌         1小匙/ ^. z: v; N- T; b
水         1大匙
1 r  Q8 u& ]) e6 J  q* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         少許
$ `- K, ]5 j# K, q砂糖         少許5.39.217.775 i! _+ Z- X. s6 x% B& f) D; X
雞粉         少許5.39.217.774 X, Q' d/ q% q# P# c- {) n- M
太白粉         少許
7 l( U$ T! A  O, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I4 A' A: _  Z- m/ v" `8 f% C  J! A; V【醃　 料】
, G' B  T3 `# U9 e7 j- I3 F* k+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z0 b! J9 O, L5 _1 o
砂糖         1小匙$ Q# A7 i# j  ^3 z- F" e' M
胡椒粉         少許
( v. D$ j6 U' c$ P公仔箱論壇雞粉         1小匙
7 F& c( j0 g# }' T# F$ f1 o0 B$ btvb now,tvbnow,bttvb! l  y. l+ @/ Y) O
【做　 法】
2 P! o3 S3 v, U2 i5.39.217.77(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
: ]( K; R8 e0 e" z公仔箱論壇(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
& ^+ N, K: g2 U  Z" a6 K5.39.217.77(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
) |) e& h6 f. G5 t" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P& k' T& t3 X! f3 O) J
香酥雞肉條         公仔箱論壇+ f8 V/ C: R- y# J. O
【材　 料】
0 d& q! O6 ~1 O2 g雞胸肉         1副公仔箱論壇; [  a* l* {' u* L" \
蛋         1顆
- R5 Q* G+ ?& }) P, u5 B低筋麵粉         1大匙公仔箱論壇1 W  ^% i4 v, r/ q, e$ T
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ m, F: j5 {0 H) A) \1 m
水         適量
; ^8 p" I7 h4 R! `5.39.217.77
/ I! ~, ]3 ^; F. o【醃　 料】5.39.217.77. W  V3 t* E3 i
玉桂粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q; |2 c( z, k  }. k9 ]; j
蔥         1根# T2 [# r, y# I+ K8 @; R8 v2 l
薑片         2片
% K9 q5 X4 a* `  x2 btvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許公仔箱論壇. f% d' p5 O- a5 N
酒         少許
# l9 U" _6 _/ m$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
  Z. Z" R  d! _' n+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
3 g% p  Q, P( W( Q; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I0 W3 z# i8 s, K3 e, ]  i
【做　 法】公仔箱論壇- p2 t  I. G# l$ U5 h- @- X+ p
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。公仔箱論壇7 _7 }; n$ w0 h% ^- y# L$ N
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。公仔箱論壇' Z+ I/ b, G# r6 a6 x
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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& @6 T8 j! P: e$ u8 A& c迷迭香雞排         5.39.217.77* }7 z3 A& N" E! C5 S3 T8 u
【材　 料】
6 m3 ^  z# {( ~2 o8 t1.去骨雞腿         1隻
& p! T  T; V% ^. z6 x2.新鮮迷迭香         6枝3 w8 l1 q3 A7 k  D5 I
義大利綜合香料         1小匙6 p# M: E: o* K6 g+ K2 \
檸檬汁         少許
; B! N4 Q7 U1 ^: R( ~5.39.217.77蒜末         少許; t$ U! ^% c2 D; i  D
橄欖油         少許
( l3 I5 L& S, {- |0 F# _5.39.217.77鹽         少許
3 A+ K' j/ k! q4 L1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許公仔箱論壇& D$ l* G) Y. N' ^9 {
胡椒粉         少許
/ {: }7 J+ U) Y
+ e/ {5 t! r3 o2 n3 w2 u0 S5 S5.39.217.77【做　 法】
) ]* {( H  X5 o" y7 P  M: N公仔箱論壇1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S; T- J+ K  P
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。. j. o" \4 q0 J; F' W' r2 R8 q. P8 a# J
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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8 @" m0 Z( R* ]' O5 Z% l/ \' Vtvb now,tvbnow,bttvb雞肉起司卷        
2 h6 S, D& e5 Q& v【材　 料】
6 ]/ F* K% [1 V# dtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         6片
  j" c" C' G. V. {5.39.217.77火腿         6片
. W) H. ^9 G4 c起司         6片
$ p6 Q  k& d: o1 _& O" G* d蛋         1個5.39.217.77, O; G6 Q# H' [) P
麵包粉         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l- L7 Q/ k5 l& ~2 n" Z4 |& c1 P

, k9 b- {1 O- Z( C' ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】+ ^* b; f7 F: _4 H" U2 g
(1)雞胸肉切薄片。$ r$ a6 c% K3 u! B. I# ^9 Y) @! `
(2)把蛋打成蛋汁。
7 B( ?" W+ i# |+ l" N' _! c(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
% X' j0 _& x1 x0 p7 Stvb now,tvbnow,bttvb(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 R# ^. n" R3 k6 `; y/ n
【備　註】
$ Q2 p$ n# e9 t  q2 y/ _, n4 P( B2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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2 x2 K4 x5 X' C1 u& z6 X* z5.39.217.77酥皮烤飯捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l9 p1 Y- z4 E# m9 }
【材　 料】
7 S& K7 ~" L% g4 w2 A白飯         180公克  ^6 q5 ?; b, H8 ^/ Z; a! E6 \
豬絞肉         80公克5.39.217.77+ W+ R1 B( s) q6 R" j, r' |
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' f, T( z+ i6 X5 b4 S. \/ B. I; d
三色蔬菜         80公克
- |6 Q' l7 D1 u4 J8 m) ]: ^: C公仔箱論壇市售酥皮         6張5.39.217.77+ D4 E- Q1 i8 o; E
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb; K+ Y  Z& J3 V. p  [. M
tvb now,tvbnow,bttvb% Q1 K# Q5 y1 D! b) c8 U2 W6 e
【調 味 料】) }' V2 n4 S5 A+ a  }
無鹽奶油         1大匙
& _) M" s7 c( B% z公仔箱論壇咖哩塊         1塊
) q" V7 d% A& U9 R9 a水         180㏄
- n- l: I3 G4 [9 J' B, _tvb now,tvbnow,bttvb
" D3 ?) H2 q5 U! L  i公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇$ O7 b7 B' a! }; U! H! n
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
6 W: j/ q! S2 A& r公仔箱論壇2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
! ]3 E# ~: o$ W0 B( Y- r5.39.217.773.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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羅勒烤雞胸
" j4 j, q  T; f- I5 X5 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 z: d# m  \+ W5 P: j% N
雞胸肉         1片
7 c5 z1 H4 Z; ^% |) v; i# P. q紅蘿蔔         1/2根
# d# A) M: S/ l9 f3 N5 q. P& {新鮮九層塔         2支5.39.217.77) {9 V8 P5 z( T. e! q) C4 l
$ P4 e4 c! Q! y, I& r" x0 T
【調 味 料】8 R$ r/ ~+ T) B/ e
羅勒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k) r, K+ y1 c( u9 i

. M$ l& |( \, E8 E* e4 l【做　 法】公仔箱論壇% \# l+ z! ^7 ]; a. E& i$ y; ^! C2 ?
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; e4 t! c( t. D- z/ u; d7 |
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G* k6 h) x5 x( B8 t& Q( A- l
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
3 ]  y3 @, F5 g8 H公仔箱論壇4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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4 K7 \( Q) o9 O3 {4 z8 d( @% k公仔箱論壇馬鈴薯豬肉餅8 d7 x) R4 }2 Y$ y7 ?8 o; @$ `: n; r/ N
【材　 料】
) h# u0 `' h2 A8 s* d" l0 D5.39.217.77馬鈴薯絲         30公克
5 W7 U% l# |+ G) p$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         20公克公仔箱論壇, C- {! |# Q1 \
雞蛋         1顆
3 X% I8 c4 T3 j) ]8 u" F% }) r: A& x6 b+ A$ l3 d
【調 味 料】% J3 p# \$ l9 g4 [6 B( _! P4 I
鹽         少許
5 m7 a! T  k! F6 e. m. n麵粉         1/2小匙  l+ S; p$ w9 u( W! F  Q
9 [$ S  j# n* C- H2 R# j
【做　 法】
' S0 {5 q& ], G5 Z0 q0 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用tvb now,tvbnow,bttvb' R- ^1 ~& {4 ?# D5 a* P
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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  \1 I; Q$ q  v5 C: D" j
檸檬雞柳盒
7 S( w  Z) g& N9 V9 D1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& X8 z, n0 T9 z2 U原味蛋餅皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb& {: X: @- {+ u' u
雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~) z  H& P; B1 w% `
美生菜         2片
( U0 x$ T0 ~6 e6 @2 h! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司條         20公克
7 `( [3 q' C& t  X. B5 T5.39.217.77
- ]) U4 i2 m: d% ~( o, Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ O* d! p) T; l公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
3 I$ i  t' e- o6 k5 B7 \" M" ^9 v' R5.39.217.77醬油         1/2茶匙
8 m& \, |  e; w5.39.217.77沙拉醬         2大匙公仔箱論壇( f- ^$ [% `* S( W# W: l0 _7 z+ w% \* d
tvb now,tvbnow,bttvb  C, P2 T8 u: w0 O* J
【做　 法】
0 B" L6 d3 }" ]0 |2 O( }5.39.217.771.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D: W1 g/ }' p+ e' R6 o! j
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M# |: ~+ k$ R( _) G. z6 \
3.美生菜洗淨切絲。5.39.217.77  T6 V+ z0 x( U8 H: q- [
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。公仔箱論壇: g; [/ l1 g5 m0 k. G" _$ m; O1 V
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。5.39.217.775 S" n$ s8 X5 e, x; A& t8 F) n- v9 |6 s
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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5.39.217.77- U! l7 T/ V( U5 Q+ D
藍紋起司焗烤花椰菜
, _4 f: n/ L& S  ~. F4 g6 }# U$ R/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" t! j: x: _8 x4 Utvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜         100公克公仔箱論壇! H5 B1 m9 N3 C5 G1 \
綠花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t1 x$ C3 b" T8 d1 X5 z
起司絲         100公克
  b& z4 B) L) l. w% o* I( V公仔箱論壇
1 c& n) n, R' o( Z( m9 Q; [5 ]( mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T- A) [' l- \% J" j6 Q- P/ F  G1 V) C
藍紋起司         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 D  ^1 L4 t  ]. R. C& q
白酒         30㏄* f4 O, h: H$ H- D8 G

: C; p2 i: G$ K, Z6 S7 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.770 F1 X. D7 R/ Y2 R
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]7 v# m$ x8 Y5 ^
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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% ]: L- m- A: ]5 q, `0 h) t' T) Y# S" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燉蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c, {/ O6 A% G% g3 _0 d3 O) a+ V6 E
【材　 料】
1 u4 A( [1 r- I2 h& q紅甜椒         25公克
; L% }8 H2 f, R& R- `tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb2 F' U% z+ W) ?, C& D! ~- [! V/ x% A7 `
洋蔥         50公克
' Z, K. O4 f' e  ~. y: P' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
6 ^; H, Y- Z; n9 {  }+ T- S- f紅蘿蔔         30公克
! B4 O' A/ u# D, m# `. y5.39.217.77小型鮮香菇         30公克' f, G% t7 C) w) x! U( r4 @, n
玉米筍         6支5.39.217.771 L6 _$ d( ?- }- k% g8 ?$ \
西洋芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d9 a; i5 S. a2 e
橄欖油         1大匙
  r8 i6 _& C) I" \3 o2 w% p5 U# h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i; R2 u# k) _4 J& P7 \. f# a
【調 味 料】
" Q) f  J( M/ h7 Y6 u水         2000㏄
9 c1 K" h3 p# \5 b+ A& Ntvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200公克5.39.217.77" }$ x% H. H( r; L
起司粉         2大匙公仔箱論壇! ^/ O9 V9 q. S: S, B3 ?

6 O( s! F" ]! t3 \' D5 \公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.774 b% w+ L) c0 Q! {, E# ~+ U
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。6 K: j' Y3 t4 E* b7 [7 K9 ?; }
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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1 {- S2 Z$ }! H! V焗烤蒜香明蝦
0 u& \1 ~) N' U0 _' J- ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 a8 E9 U- u- t% `) a! {tvb now,tvbnow,bttvb明蝦         3尾% o4 c6 s# }; o6 x
起司絲         適量
, ?4 Q; S! C$ L0 I! ftvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         適量
& o3 X' G6 N: x4 @5 B4 O1 u檸檬汁         少許5 p- J. N1 J& i4 A6 j3 U( f
白酒         20㏄
6 M& |; U9 M- |: n6 Q# \& u橄欖油         15㏄
. }# w2 h. u$ S1 N5.39.217.77
+ V0 {) I$ c( o2 \2 S$ j1 P【調 味 料】
1 V7 e1 Y6 c. p2 f0 k# ^5.39.217.77義大利什錦香料         少許
7 @* z6 e$ o/ D8 I鹽         適量0 ^! L5 W6 S$ h
胡椒粉         適量公仔箱論壇0 i) w+ F+ k  m+ b

1 C2 j) E; f3 R公仔箱論壇【做　 法】/ B+ e$ [8 @6 |, D7 d2 k8 z
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
% G7 g' X+ r7 @: Z2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
. r: n; d! ]: y4 G( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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- g' k# R2 _' I% A) s5 B
培根千層捲
. a1 E5 z1 K8 y/ r: Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; z2 H- C3 F. t) O/ o5 x培根         3片
) u" o$ X" E" d% e- i; r小黃瓜         1/2根
! [5 N  x& ?5 v! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]5 x( s; z- \1 I  F/ B. u
白蘿蔔         1/3根
2 t5 y+ s8 ^9 o7 M* W, V公仔箱論壇四季豆         3根
% {' X) [) K: u  S5 @太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# ?# W1 M& e* u; r7 L
牙籤         數支5.39.217.77. ]1 T1 ^+ Y4 O: {7 L

/ W& L# n$ P/ f! a. {6 W& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 M( r3 r6 T( S4 W
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。, e9 W7 a) f. s; `7 o2 f
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
. u2 \6 k/ s5 d. q# [tvb now,tvbnow,bttvb3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb- I) G4 R9 \! {+ A! R" E
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
4 ^4 S9 J5 n1 r' g  ~( ]; O( c  Y公仔箱論壇5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排7 k1 V7 R6 J$ s" Y1 m3 e% `
【材　 料】
$ \/ e+ |$ t2 M/ e% ^8 r公仔箱論壇豬排         80公克% ~: b* b9 Z- N* L$ W& d  o
起士絲         10公克
- T7 n; T* V/ R& e, ?) x+ G4 J4 E迷迭香草         1支5.39.217.77  _7 o6 f7 R7 r: `- [+ l

9 H% Z% n+ j, h: `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 _" D3 y6 e0 E: O8 Q) ~6 k& M
A.蛋汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R2 R* A0 r7 x
鹽         1/4茶匙
" w1 Q% r  I" H9 B- U$ j% f% j1 G0 s0 l5.39.217.77B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙6 N* x0 N& w* s1 Q4 A, X
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a0 g0 V  c; l/ v0 q

0 W+ B$ y; A* }8 j4 [, n1 e5.39.217.77【做　 法】
5 d( B8 ?/ q- o- [0 Z3 g1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb/ H! L# T1 T& J6 s
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
5 q8 N! _% M8 h, ^, {$ l% A, O4 R3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。公仔箱論壇7 K5 D! [% B) D- R/ ?
【備　註】
+ d( T4 O9 E% V+ R8 t7 f2 y製作時間10分鐘

BeiDouChef

( l4 K! x% P* F9 G* s起士肉丸
2 _4 o! h. X2 }0 b' V4 [【材　 料】
; A. B& I) X  v7 n" y5.39.217.77A.絞肉         200g5.39.217.773 |7 b! M  \+ i7 S6 E
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V! l/ P% Y# N2 V
玉米粉         1/2茶匙公仔箱論壇3 W, y& C; |0 j7 m8 m" P
麵包粉         25g
8 x0 c6 x- a% E7 D# L( e紅酒         少許
! F" m" _. _- P9 \4 {公仔箱論壇橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v, p6 |* `6 L$ ^, o; c
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 J# Y/ T- o) i( l* Y
黑胡椒粉         適量
0 R0 N. s4 l; T' ?+ }- b5 K2 Q# C布瑞乳酪         20g
6 h8 }0 ?4 ^6 E2 e/ ]% j0 p/ `4 h公仔箱論壇B.洋蔥絲         20g
7 l1 w0 v4 W( L, a' @& j# {高達起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q% i) l% A& }5 H1 l! W. J
牛奶         20㏄
% M: T6 o; T5 N/ ]tvb now,tvbnow,bttvb披薩用起士絲         20g8 p: z, {  T9 U# c1 a* N

: }+ U2 g6 k' ~4 O5 ^【做　 法】
+ _* q3 q3 n4 o& ttvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。: W$ W0 Z: b$ p7 ]
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
% Q& b' h, e# V. y5.39.217.773.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。; N) U" ~+ J' m9 i8 I9 R
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。