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! S! G+ o; ^+ r7 F, ?1 ?& h% K公仔箱論壇味噌炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J, u4 p: z: m9 C$ e4 o
【材　 料】公仔箱論壇* _  P! z' V, \9 ~  b) m" ?/ d' h
A.雞胸肉         1斤5.39.217.77! C! S3 h0 {9 l* A2 c: f
低筋麵粉         少許
- U/ p; Z+ ^& A2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.味噌         1小匙4 b) E! u, L( x) ]1 e2 w4 f% f
水         1大匙
8 q6 }/ |! }1 u0 j) Ttvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h, x9 X+ n  Y- a# w
砂糖         少許公仔箱論壇/ U* P: e: \/ H9 }
雞粉         少許5.39.217.772 H$ R8 P# g# h' n5 Q5 ^" G
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \( C% i' s: B! o* C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \% i8 s; Q$ U! M
【醃　 料】% B9 b# m# W) y7 y8 J
味噌         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V3 n1 o, ~/ N# g
砂糖         1小匙
/ W& j9 ~) G& L* a1 C胡椒粉         少許, r  e- R3 z1 X/ b  E0 C5 T
雞粉         1小匙
& t9 A% b9 @0 D3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 A! B' I5 Q9 P6 r& c7 H1 E
【做　 法】5.39.217.776 ~, f9 W: f  ?* G1 q
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
$ @4 U* u/ u( ?/ ^# Q' O/ ~- L(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
$ R  d( g' t) x" H$ N  W& T5.39.217.77(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。- |+ w% U! I$ g! U9 C* H
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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8 r' k4 z0 E2 z1 U4 V& i5.39.217.77香酥雞肉條         1 Y- h- P: o3 j; M4 y6 K3 Q) c" p% o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a: j1 N! v% x- a* z
雞胸肉         1副公仔箱論壇1 S/ ~& y* l( i( L* @# u
蛋         1顆( U7 v  \& t6 D. r' ^- S1 t: j1 }0 |
低筋麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N7 k! N% O9 ?2 r* x) q/ h! q
太白粉         少許4 r. v% Y- O* ^
水         適量公仔箱論壇' _" |# G, C4 ^, ~1 r' P

; |# U* h2 F7 P) F7 }( m5.39.217.77【醃　 料】
9 z  w3 h- b6 P玉桂粉         少許
  k, Z% ]7 s0 ~) L$ h/ ~5 G蔥         1根% T+ N) }6 l3 |
薑片         2片
+ b- L8 M2 [& y6 r& i. Y' o麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b  k: ]3 B1 p) ~4 H
酒         少許
( b, K8 S3 j/ S0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇3 F' V: L9 ]* @  T) l
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. `3 M, w+ a) }0 D6 ]) w  i! O& U

. m3 K! z# }! l1 a公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 v  r6 C. J7 q7 v& j
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。5.39.217.778 \6 l$ u8 L( t% g& l0 [
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。6 y8 s4 E+ n- E
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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8 m9 Q6 F; I0 @
迷迭香雞排         公仔箱論壇' i( o5 P& h4 y3 Z4 T
【材　 料】1 S1 W+ }, |5 t+ t) t" J
1.去骨雞腿         1隻7 n. o+ z2 a& }7 d6 }4 n, x2 P
2.新鮮迷迭香         6枝
8 c. t5 [8 ?, h' S$ w公仔箱論壇義大利綜合香料         1小匙
$ z7 A3 `# N3 X- ]# }- G) w% Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許6 Z; W% A) k5 E" s- x8 s9 H3 P9 ~
蒜末         少許
3 B$ T5 y' j# O' h; O橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb* P7 D# m5 K$ W- ^! x
鹽         少許
& u( N7 x) |5 O* }5 r+ Y, i, D7 d公仔箱論壇白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B/ y' c5 E0 J
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A3 o% T2 ?9 Z- Q) a" R  R; S

1 N% t1 c! j. V. O, y# ?4 A公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.778 q; h1 _3 |! H( O5 I
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
) e/ w3 l- ?" p  v4 p6 _1 Z  o7 j5.39.217.772.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
. r& |4 S3 S( Y" y) `& f: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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6 f7 ~) Z3 T7 Y4 a: R) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉起司卷        
! T! {3 p5 n+ \" M' K' P5.39.217.77【材　 料】
. d  C# h; _' X& }# R% M雞胸肉         6片
; [" o$ e" n$ r( \tvb now,tvbnow,bttvb火腿         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \2 h* D7 z. J. p( E  {4 M5 A: z" J
起司         6片6 y$ U' m. H7 H) ]! ?
蛋         1個# Q6 W7 g7 V; E: x0 I
麵包粉         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~/ G; K/ o2 C1 p* l. ?$ ?6 O
  [; F' @( K& f7 u# W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }, R' L1 J! x8 H/ W5 \
(1)雞胸肉切薄片。
3 Y5 ^9 d, n  X& r9 Xtvb now,tvbnow,bttvb(2)把蛋打成蛋汁。
! R7 o2 h# f3 q' |, W(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
# [/ @) f0 ]/ B, d- r' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
* o; k# X0 k' x. ~* X5.39.217.77【備　註】5.39.217.77" J6 p5 z: S8 X; }8 J
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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& E9 H: s/ h! `酥皮烤飯捲公仔箱論壇' j$ j& @" v; C* v8 U, y4 m  I4 y
【材　 料】
* d5 f7 r# L: i7 ?4 E. i公仔箱論壇白飯         180公克
" n4 I* o$ w3 \6 a/ l豬絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: t8 p# U# O8 y, Q, W5 L
洋蔥         100公克
$ x2 s: Q; m# C% G8 v5.39.217.77三色蔬菜         80公克5.39.217.77' H: a# E( a  D4 y
市售酥皮         6張( o3 M- g3 f) P- Q) c: A6 L
蛋黃         1顆
. u* l# ^$ y# m! B$ etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A0 N  ?9 m/ k" |5 ^* @, v
【調 味 料】
3 A* p! k9 w2 D6 M* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙
/ o# A5 |. F; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         1塊5.39.217.776 D! s5 x' S9 Z
水         180㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L& {2 O8 K3 n8 y: L

0 v3 Y: v, e5 \& b& S5.39.217.77【做　 法】
9 N* E* F( d/ R8 w, V# G4 ?% N  S1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。* {5 Q5 C. x- ^  I" U, M
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。6 d. L& J; V, y9 M
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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9 z( \6 x9 O7 {& ~) ?. U1 x
羅勒烤雞胸tvb now,tvbnow,bttvb& p1 b+ D. E) H- A2 Q3 ?4 K
【材　 料】5.39.217.77' H) _  k; H' Q/ H- l
雞胸肉         1片公仔箱論壇, E; o& Q, a8 ]6 ^7 k
紅蘿蔔         1/2根
4 N2 Q0 J7 Y* n4 J' n- d" ?tvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支9 S1 D7 i+ W$ R8 ?1 @( H9 u) h

+ y: H6 q& Q2 F6 g" Q+ ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 y' j+ E2 d( Y, K4 Q, w' e# ^5.39.217.77羅勒醬         3大匙
% \6 K1 }( h9 F  m& [3 Z
) Z# h# h3 X7 ~4 }  N【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L$ G( [8 D! _6 H2 z& {8 ^, g9 ~
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
# {% Q  N  D% f9 z! g2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。公仔箱論壇' N3 L6 _( k/ b5 L
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
/ H& q1 ?$ Y" r6 c' P公仔箱論壇4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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1 a. V1 O; D4 z9 g/ T2 u  S8 n
馬鈴薯豬肉餅5.39.217.77& D% C3 B1 s" B& e
【材　 料】
# E1 d- _1 Z9 o; L$ T7 o! k馬鈴薯絲         30公克
0 \1 |# w7 N& _0 [公仔箱論壇豬肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; @* M. H# J. H2 w
雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k' |! Q* D$ L, A  j1 @3 F2 G

6 _* P0 Y5 N( |) o) s! {【調 味 料】
! L2 d& |" {" e" E' M3 _. v: d鹽         少許
5 ?  g& l  z2 R5 D/ n$ [! V公仔箱論壇麵粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N2 f4 i/ }' S
tvb now,tvbnow,bttvb; A3 @1 A8 H, t/ m9 V
【做　 法】3 X7 s) v/ v- r# k
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?* X' h" v: F) ?4 h
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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: y: f' n: Y- l! n2 O% z
檸檬雞柳盒
2 Y2 e" p+ E( s: j/ k4 q. ?$ w  jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r4 P0 R: v8 n5 J  G+ t1 }
原味蛋餅皮         2片! ]; t% V1 F$ q7 ?) {
雞胸肉         100公克
# h' M: b9 W- B& U' z8 N公仔箱論壇美生菜         2片
+ n. s# O) S/ U$ g, L" Q5.39.217.77起司條         20公克8 p) K2 [. n6 Z8 U; }

. w3 s% a- @7 k$ Z# |【調 味 料】
) o1 W7 P/ I0 U1 Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙
$ I4 q5 Y, R0 x7 w" r! }5 f醬油         1/2茶匙
8 O" S5 Y$ ^6 x% r. b! Y5 Q公仔箱論壇沙拉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" H& a0 B: f7 c8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @# }( e: h( e1 x5 ]( h/ {
【做　 法】
$ D8 h0 y- g3 w; t  u" A: X5.39.217.771.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。) F  G% ?  n) x+ }/ n
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
# ?8 A* l# J: Q1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。$ u. |8 c6 b" T. Z
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r3 M2 B! o1 o/ ]5 [1 {
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
% J9 _& n; E; q& Q& G7 D6 M公仔箱論壇6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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- d) I  G% p% q" K0 @
藍紋起司焗烤花椰菜8 L0 Q: V8 Q6 P" e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e' {% P7 y9 X6 L
白花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y- Y( u# y8 k
綠花椰菜         100公克
( W% S! v3 Z8 z, ]  ^) r起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- G* g% o+ l; t( U. d' l
; H; T+ Z2 K" ~+ J1 Q! x
【調 味 料】
1 i8 g2 G% C9 j3 ]+ ?3 d6 C5.39.217.77藍紋起司         50公克
2 D4 W6 B6 g6 C" q白酒         30㏄
3 U; e8 p& t  L  V2 ?
3 d; @6 x2 |9 F0 o: f2 }; C  |【做　 法】5.39.217.77. T- ^9 c* e  g; p; H0 ^' s
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。公仔箱論壇) S' n0 ^& q/ y) F' X( [2 J8 C3 V
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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' M( t* @# D) ?7 L2 t/ D" [8 j* C法式燉蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb. v4 Z5 Z( ?% L1 q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  B1 S) {& J. I! S( f
紅甜椒         25公克
7 R4 H. c8 e2 x& z5.39.217.77黃甜椒         25公克
9 _( M/ ~8 v& ]6 [洋蔥         50公克公仔箱論壇! R0 x7 j5 ~: O. u
馬鈴薯         100公克
; i5 [! M, c2 a0 @紅蘿蔔         30公克
' ]$ b# D+ y3 ~2 n3 H9 y, Y7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小型鮮香菇         30公克5.39.217.77% N7 ]0 g2 F4 r- ~% o) T
玉米筍         6支8 Q6 q9 U! G' B4 V0 a7 ^
西洋芹         30公克
- C  r# D* |3 Z& Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
! I% u; F: s" I$ u7 n5 G/ F  Q0 I
【調 味 料】
1 }0 T! A0 Z( X* h( B# Y3 `水         2000㏄
  V( W3 Q5 q/ R* W& R4 M/ z' s動物性鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v7 s1 R6 v$ q. O8 X3 x* q1 p. M
起司粉         2大匙
1 q1 p3 O" V& W6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E# ?4 e; t8 u4 i% m* v! a& K. F& M
【做　 法】1 Y* h) y5 @# F6 S! Y; c% k
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Z& ~9 K7 j  p2 q' x
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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+ r' j0 l) Z! E( m焗烤蒜香明蝦
/ U( U2 _3 z) v; ?  V0 L, P公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 {/ J) Z3 Z7 w- m. q/ d
明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X  O8 ?( D+ N3 y0 t2 z; k
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb" }: N, m' X) L3 b
蒜碎         適量
; u2 x5 P4 N0 K" r+ {/ k" \/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e$ l6 [% R. x( S; E$ k) t8 A
白酒         20㏄
& f( {/ m- l* x* d. I* ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         15㏄
2 {8 n, c+ F' }$ L1 F( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ i  y# a: v7 p, R% U' ]9 m2 u6 M
【調 味 料】公仔箱論壇) \) G( o- W8 U- y
義大利什錦香料         少許
' Z/ ^2 F+ T1 S4 U2 m0 p. V) h公仔箱論壇鹽         適量
* F0 {7 k# H- ?& _, k! n胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 r% _3 c1 I& S  C

$ D, C( R3 u( I: N【做　 法】
8 k2 V% s, _" {tvb now,tvbnow,bttvb1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。; M) G7 V8 M& Q0 i# _# n( H5 L
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
) C& l9 s8 d9 C# v/ i" B% e' F5.39.217.773.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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. F& X5 R) b1 l7 _% `5.39.217.77培根千層捲tvb now,tvbnow,bttvb! L6 P$ w# l2 B$ L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u4 t7 r, O$ ^2 m% B: ]5 d, \
培根         3片公仔箱論壇. r* N+ K& i/ }: h$ L
小黃瓜         1/2根' [/ z7 F% ]' d- M9 Y* E
紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb3 W  i$ _$ T; A& [2 K' Z' i7 F
白蘿蔔         1/3根
3 Q, _; d$ w  B5.39.217.77四季豆         3根
: Y( B, q9 `; @7 a太白粉         少許5.39.217.774 y8 Q- C9 Y! Z) e. u/ o( k0 c
牙籤         數支
: _) n+ e) p5 [# f. W* F) i
" n" W9 y' u8 r' V/ L9 ]. \& e* x/ U+ N公仔箱論壇【做　 法】
% s. F4 Q, p. i" k6 |6 a3 Z( Dtvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
) O" }$ {$ I& R6 H/ j. Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
1 L. z( ~% K1 s# {5.39.217.773.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
7 K( p3 U4 i2 S# q0 {4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。4 ?8 ^/ r" w4 e7 x8 L9 Y) c* R
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

$ i) L5 N: w" U- X% b& j拿坡里豬排
- I( J8 Q; {, ]8 _. u5.39.217.77【材　 料】
; {4 z( z1 R! N+ m豬排         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c! _# O  j% a% O  \# F
起士絲         10公克
/ K  s. o8 ~: i' ?/ P( Atvb now,tvbnow,bttvb迷迭香草         1支
) ?7 e  a5 y, n1 I' {+ c. _5.39.217.77
7 A: _. u6 c# _5 b: x4 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ s8 D% v; Q" h% N! K# \# L
A.蛋汁         10公克公仔箱論壇5 E5 Y0 V- S) E# k
鹽         1/4茶匙
& W* {; N3 F+ R( M5.39.217.77B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
3 U5 }0 x2 W$ i* q" G8 M3 d公仔箱論壇白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L2 r% `' S* f6 @( c  _
公仔箱論壇) ]. L" n  e+ Q( P2 ]  c
【做　 法】7 p$ }8 Z9 n! d8 y1 {) [9 o! N9 O; a
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
& Q3 E5 h: v, P9 l0 \5 e公仔箱論壇2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
# D" [) y8 T9 I4 J4 E  f公仔箱論壇3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
7 m' |, d9 g% Z7 e( C公仔箱論壇【備　註】
/ f* N' t) W  \8 `2 R& t5.39.217.77製作時間10分鐘

BeiDouChef

  {' c# W; {9 L& X/ c$ }起士肉丸公仔箱論壇0 J* Q  C! i; `+ m
【材　 料】1 L2 ]9 \; a* R
A.絞肉         200g
* w" o# x9 s! z蛋         1個
$ D5 _3 O( B& G! xtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" z6 P( [- @& a! ]9 r$ X$ n, c
麵包粉         25g
2 G- c+ o* p& w1 j% K' i紅酒         少許- a: l) R9 M8 H8 l( n
橄欖油         適量
0 F5 O/ {/ Y2 I3 Z$ w# Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
) ~) x7 T. b! F. `$ E$ X黑胡椒粉         適量公仔箱論壇1 L+ z  R7 V: `3 @" V0 o* s! ]
布瑞乳酪         20gtvb now,tvbnow,bttvb- l9 S+ |+ Q/ X: l# b2 [$ x6 Z" }3 o
B.洋蔥絲         20g
- B% s# n* I. d+ N' [& a$ o" J高達起士絲         20g
$ d, @+ s( z* e/ p% W2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         20㏄
, ]( g# Q: O7 @7 z+ m( V* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩用起士絲         20g, d7 E. N  g. w( J: T$ {; B- e

# a3 i0 U% D7 w: _【做　 法】) @2 Q+ m. j- l. Q  h; b
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。0 A1 ~9 K) ~' _& |
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
$ @* F. [; R# g. {5 t5.39.217.773.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
$ k( e8 F/ w6 B9 @( L3 g: ^. m: i4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。