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tvb now,tvbnow,bttvb' Q2 x: Q' y* Q% H$ u6 J
味噌炸雞        
0 [2 T% H3 [, m& u: q8 `5.39.217.77【材　 料】
: V" r; E! U1 T( I$ T/ E" I9 jA.雞胸肉         1斤
. I* B( h  U) b9 v$ L低筋麵粉         少許1 b  w2 Q6 W% q7 {9 W' Q8 v0 `
B.味噌         1小匙
) Q9 V2 i: d8 C: m# U! d水         1大匙- f& {: e/ s6 V" t9 j0 c  X
柴魚片         少許" r# R; n5 X( Z, y
砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb& P6 m$ l7 M) f- d, i, f
雞粉         少許
5 g, j# d$ s, u! t! _3 w& W) d太白粉         少許
% k% e1 z+ x) d6 ?  J  v
5 k2 B' d- ^0 S+ D; S【醃　 料】
+ ^  h: w+ D# \, H( C味噌         1兩公仔箱論壇; i- L2 Q( w  y% j0 I* K% ~) M
砂糖         1小匙. @$ V  p! j- p# q% @/ x- _6 X
胡椒粉         少許
7 S6 E6 Y' G$ X# I1 A9 R4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
9 U7 z( L. A( U+ ~; s5 n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U: n7 {! n) L* _# G' Z: r
【做　 法】
3 o( f- ]0 M9 T2 R+ Z5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V+ I' E, E; S  Q
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
4 ]. T) P$ [- Atvb now,tvbnow,bttvb(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
/ D# y8 r& ?6 G% v. Q(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 `4 z. l% w! b8 S4 ]" F! w) U8 j+ ?
香酥雞肉條        
" N9 l/ }: W! r【材　 料】% M; G1 x! H: _- m" _* @% s
雞胸肉         1副1 [  U: j3 G6 z, n, q, v0 J) l8 q4 c5 N
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j5 H- e4 `: c
低筋麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. ~+ z$ _4 e4 q( e
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b0 f5 ?) z! }' a
水         適量
% z$ ~1 N" p- f% d! ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a/ |) ]& y1 A) q6 S
【醃　 料】
8 d# a" c/ J; F. u9 Y. S5 s2 z玉桂粉         少許
; S8 F9 d: _  F  N  a/ K8 ttvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ n4 A  Q; D5 K' C/ X
薑片         2片5.39.217.778 m! i  ^) u  r( h
麻油         少許5.39.217.77: H0 d' K$ I+ d# v3 _
酒         少許# r+ q8 [) I; b9 J" H9 i( Q" U
胡椒粉         少許5.39.217.777 k1 C& w9 h, Z* q& k
鹽         少許, E. T; j0 B: |5 s
5.39.217.77: r& Q" {* v8 t/ Z
【做　 法】
3 F4 u  w& p+ I6 ~5.39.217.77(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
6 `8 W1 _8 j0 Y# N5.39.217.77(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
3 n) e. I1 v& y5 F" c1 U' V+ z(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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: l5 H- [6 `3 q' a+ O
迷迭香雞排        
* k3 X$ F% ?$ Z% u* y4 W4 h' etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 E, E7 e' w% T/ v$ f2 d9 }
1.去骨雞腿         1隻+ C. b& e0 E/ ]! J7 B
2.新鮮迷迭香         6枝
; x2 A( w7 p9 |$ i" Stvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1小匙& |* e$ G* o7 ^- |1 R8 h0 q9 ]. G! y
檸檬汁         少許
3 P3 H( C" n4 o( p$ g- Z/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許
$ {, {) G4 `" X5.39.217.77橄欖油         少許5.39.217.779 @1 T& t" w' p7 f
鹽         少許
3 v' {! C" _. U2 N# S白酒         少許
" v: p' J  S* ^  f- c* y; Z公仔箱論壇胡椒粉         少許
. s& e' Q. O$ f) K公仔箱論壇' D$ H# D/ R/ p
【做　 法】5.39.217.77* L3 j% t' s* y- @7 o
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
% z2 \3 U5 C4 |tvb now,tvbnow,bttvb2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。2 a: b+ {4 f* |! f4 d1 g+ r" r
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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雞肉起司卷        
7 L& D+ I1 D8 B; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 J! V2 e' m' @, ftvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& a; C" o; t: r0 R) X
火腿         6片" K$ F( i% O: Q/ `& m: `+ H$ h
起司         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o) H- K8 v* |7 N# J8 @1 s
蛋         1個
2 \- d7 v4 X. q+ l0 f5 l. F公仔箱論壇麵包粉         3杯
1 G0 p7 C8 F# x. p6 ], ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, X4 {, q, ]6 W' a
【做　 法】" J- H" {3 }1 d: {
(1)雞胸肉切薄片。# L+ m" K7 s' s( ]' a
(2)把蛋打成蛋汁。
& ~. h1 f# a/ x0 r. @公仔箱論壇(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。' X9 O. Q2 ?. X+ v! Y
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
. Q" J6 a4 o4 }tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
3 ?2 L6 P2 g% l0 |/ d食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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酥皮烤飯捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u5 v, V+ o. Z- d# [7 K! T% B+ c
【材　 料】
. `: x. k$ \9 [% `% k) Y公仔箱論壇白飯         180公克tvb now,tvbnow,bttvb& ~9 M* c6 _" h" K
豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l8 }6 x) ~, J
洋蔥         100公克
( l) Q* k; ?. {2 m% i0 l, G- q5.39.217.77三色蔬菜         80公克
2 C/ T" \- b; t  O, k3 J7 M# V6 h5.39.217.77市售酥皮         6張5.39.217.77, f8 E2 n9 B; I/ A8 p) @5 }
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ s0 C/ K8 }. c6 @5 V

, k+ K  {  M1 ~! {9 t; ]# J4 y【調 味 料】
! E  z( f( G( q$ q/ o5 Y. wtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
, P" ~  _- S9 @& ^( _: `2 H$ M/ y公仔箱論壇咖哩塊         1塊
7 L& F& Z6 \' |水         180㏄% H$ Q8 j  h! V5 k
5.39.217.77& N" b  \/ L5 z
【做　 法】
( E. t1 {  ]5 f+ {) ^8 E$ [9 l5.39.217.771.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
( }" X; d+ T. }# }$ d6 K2 \2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
7 ^& N  v7 o2 Y3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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% Z9 G, |3 q2 w% R2 k
羅勒烤雞胸tvb now,tvbnow,bttvb, X' u' V. j9 B
【材　 料】
' p) O5 i( b/ D8 x4 g& E3 p公仔箱論壇雞胸肉         1片
5 y% L- P) @" j2 B+ j公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2根- t4 `! q6 f4 t1 |6 N
新鮮九層塔         2支
2 g+ S4 l  a5 b. a* [& }3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& Z8 m: f+ {; z, ~/ ]& b* p% Q: D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 t- Z" }1 @2 w6 c- F
羅勒醬         3大匙
/ Q! v; X& x1 [7 z  X/ t- C
8 |, o) S. ~/ T, r【做　 法】
; ~) R4 y/ i4 {1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 V2 J4 [8 h% n& n& N; E1 J. |: I
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h2 s  y( z9 p
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
) Z2 |$ ]7 |9 C, _1 @5 L" ~7 |5.39.217.774.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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4 e4 N5 L6 u$ Q2 E! C
馬鈴薯豬肉餅
3 H! O7 q% }3 l# Q" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 c& U: D' ^. T5 T+ j公仔箱論壇馬鈴薯絲         30公克
, V5 I8 L# r. W9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         20公克
# K, h# D* y1 O8 I  s/ y: e7 k' z+ r雞蛋         1顆
- r# ]6 H4 e  \  S& Z  D, j1 e公仔箱論壇
+ p9 V2 D' \1 Y/ k& T2 m8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 Q: T' a/ M( w
鹽         少許
4 V5 q2 B1 Y& u/ `+ Stvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2小匙
9 U1 b6 l; ^* w& S公仔箱論壇
+ Y) O" q. `1 P4 z- S0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇3 r8 r( E" Z! |2 l
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
# ^4 g$ h7 l& Y* g3 U公仔箱論壇2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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1 x) i4 S% C% e$ E& etvb now,tvbnow,bttvb檸檬雞柳盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V, e9 {6 m$ ~- A5 N2 ]- i, P
【材　 料】
9 z5 v0 P! [1 Z! m4 c. L原味蛋餅皮         2片
  b1 b' J* O# p# x- Z6 B4 Q- d) s公仔箱論壇雞胸肉         100公克
7 p' @& b1 Q7 @美生菜         2片
# z& g' [; k% b& x$ p: k起司條         20公克5.39.217.77' ~2 N( [/ L" z  M7 w

, x8 @: C9 \* N3 }5.39.217.77【調 味 料】
: E. Y& ], K7 s4 B公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
# u3 y! K1 }' L$ C5 R7 _7 K4 m! j; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙- z6 O# r! E( X# g3 q
沙拉醬         2大匙
1 R8 \" }5 B% ?3 {tvb now,tvbnow,bttvb! a# b1 r. f7 y( h8 `& ]) a
【做　 法】
* K$ c+ p. r4 |0 Q  S+ }4 f1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
* v  ^7 [) f1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。, U" k- J1 U* Q/ w  `7 {% T# H+ u
3.美生菜洗淨切絲。
9 S" M  O6 |& |tvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U, k' z; I, o, a+ w  N
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
. e0 y0 R/ S" F0 V) K公仔箱論壇6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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5.39.217.77" i: y5 k; e8 B% l! G5 U
藍紋起司焗烤花椰菜5.39.217.77" c: S9 e. b. u+ Y' H8 K& b7 d
【材　 料】
9 y2 T/ M. G/ [# g6 Mtvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜         100公克
. ]& P/ R& _) W$ \  V; b( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         100公克
- E' Q/ g- k: Z$ j6 ]2 G起司絲         100公克7 G' a* v& F# [; r3 v, i, ]
5.39.217.77( P% ~1 ]$ u( k0 S& b2 H5 s: y
【調 味 料】
  e+ E5 o6 w3 S0 A& \6 w5.39.217.77藍紋起司         50公克  ~# v, m- Q0 F; F
白酒         30㏄5.39.217.77) c  s8 O( r5 c0 l6 c5 S  u3 X
公仔箱論壇) U) P0 E/ g5 r
【做　 法】
4 e" I+ y+ Z: u) r5.39.217.771.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。( Y$ H" ?1 s1 I1 Z
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77' V$ U/ {. b. y3 n
法式燉蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z( R8 q9 G$ `/ n" p1 p. t; u
【材　 料】
+ S1 Q- o! t: }: v/ ?0 |6 _& N/ a; d紅甜椒         25公克
  C$ z' P7 y% e7 _2 gtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         25公克公仔箱論壇* X7 x. ^4 d4 b
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ M0 B; i( A' B
馬鈴薯         100公克
  n; ]6 X( a& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
8 c# Q+ g8 x/ l小型鮮香菇         30公克公仔箱論壇$ J8 i/ R( W* n
玉米筍         6支
/ ^- U. U% W1 q& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         30公克, F8 Y7 J* u) j0 I
橄欖油         1大匙5.39.217.776 @6 t8 f9 R) p% a4 S  e0 i7 d

; I  d) D; b- c- P" P7 V5 n5 ]6 _公仔箱論壇【調 味 料】
) \* i5 Q, g8 }$ |1 S% @6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2000㏄
# g4 h6 |/ D& j. L) W6 u$ }動物性鮮奶油         200公克0 \& ?* u4 R5 d# H
起司粉         2大匙
* g2 K& t( E- t- x' o2 L* _5.39.217.77
7 {" q( x/ o! G% I公仔箱論壇【做　 法】
% x8 j/ K2 p' h1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O( B  B, d5 _3 A
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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- w# u% m7 J# O/ k1 X
焗烤蒜香明蝦/ ~) \+ Q& C/ ?1 w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; c! P9 H2 f7 p; w
明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb* F7 @1 Y$ w; M
起司絲         適量
9 D( |3 Y. T% ^2 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         適量+ Q" Z/ r1 {# J) P2 o& A! d) g
檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb- N+ a' q2 N  o. ]# {% ~
白酒         20㏄
  L, n( z4 s* w# E4 S& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         15㏄
. R6 o& P; g* w6 F* ^  [: q$ I& J
7 \8 o- ]. B3 ~# ]% p【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N+ U( G2 d2 x0 n
義大利什錦香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W/ Q; W' F$ o- Q9 Q/ U: z
鹽         適量公仔箱論壇- U5 n* r1 `4 @
胡椒粉         適量
7 t! ~" e6 g2 v" R5 ^. z, Z( q. q公仔箱論壇
7 l! @* J* O( v$ A+ B6 d7 u* O* ?公仔箱論壇【做　 法】
0 v: |  l% z* s公仔箱論壇1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
! L# a8 g2 k: g3 y3 S2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。5.39.217.77+ r; X/ |1 Y- d; @* d7 r
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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: @, G/ ^1 S5 C8 U  @5 ]) t% i" Stvb now,tvbnow,bttvb培根千層捲5.39.217.77  X+ X8 S2 O6 T  t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 e8 A5 L* [' W: \
培根         3片. @: E; P' _$ f
小黃瓜         1/2根
( z( k5 f5 A% K6 v* x* J: c紅蘿蔔         1/2根5.39.217.775 u! p( d4 g( `% `+ i! s) b' M
白蘿蔔         1/3根( `4 C+ u) |. N7 `' _3 y, X
四季豆         3根tvb now,tvbnow,bttvb9 W2 u! ?1 e( W3 V0 e7 V
太白粉         少許" ?5 v$ a  g$ b. h- L
牙籤         數支
$ F* [0 b/ w0 y& `8 [& B0 ~  t. e) ~' y
【做　 法】
; a* g' b" B1 U3 P% f8 l1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
/ H$ R) y+ V/ o2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。5.39.217.77# b- B2 _: ?- K' Y& _* D
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。  q' q3 \6 p# f/ _7 b( {0 U' P% X
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
/ x0 F& [; X+ @$ ]2 Y* q5.食用時可沾著茄汁吃

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拿坡里豬排
7 P6 y: Y! c7 P( k【材　 料】
9 J( v" D! P+ {" B豬排         80公克; @$ t( @% j& `9 l' x9 M6 m, ]3 X3 Q
起士絲         10公克
% K2 _0 _9 |  W: ]6 f5.39.217.77迷迭香草         1支
; o. o0 X* F7 s5 O
- s8 M3 ^  D8 u  D( v( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# X8 j; d3 n/ u- }7 }3 ^2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋汁         10公克
4 f8 d3 H1 _3 [( Z5 j: c( h4 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
" S! |; v7 h) d5 z5 v1 _) z" L0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K# f: e% U' T& c1 K1 D4 u" [
白酒         1大匙* B+ ]; b- B  j$ _

2 K  d% K4 T1 ]# J【做　 法】; y1 K+ e3 U, b% I, H, a
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用  b! H0 k2 A# c, C0 J* ^
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
2 Q7 B  x! u: K8 jtvb now,tvbnow,bttvb3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
) g, ^# R' r6 }/ o) _1 I. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】( p9 |' v) T4 M. [/ ~
製作時間10分鐘

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: x0 m) b8 s/ @2 x
起士肉丸
6 N  c; G: B5 Z+ R  K5 K7 O+ P【材　 料】
5 H9 }" d' s5 K- q! o: |6 I# j% Y. DA.絞肉         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~7 {6 n& o1 P
蛋         1個5.39.217.77# i* n* P$ h0 Q) \* q
玉米粉         1/2茶匙
5 J7 p( X, S: r# k+ H: z1 H麵包粉         25g
& d0 f$ u: @! y# G3 ftvb now,tvbnow,bttvb紅酒         少許
2 @. u" M' t8 S: ~橄欖油         適量
# O3 [) A% x0 F公仔箱論壇鹽         適量
$ ?2 X  L. s4 t/ x3 X5.39.217.77黑胡椒粉         適量5.39.217.77( H- g# f* O0 G& r% n) L* u
布瑞乳酪         20g
# U: M) E1 o7 N$ B  K: m7 |5 S8 q0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.洋蔥絲         20g) C4 {. a2 J' f; A
高達起士絲         20g$ [) C& C, `( G- F# w, R3 Q
牛奶         20㏄
1 s9 N/ ~3 ]1 q* Q0 K; F5 ptvb now,tvbnow,bttvb披薩用起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k; g/ A0 K$ X+ r
公仔箱論壇3 X, T. `2 r" }' D  f
【做　 法】
! a) W, c6 v6 `. m1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
* S, e9 D+ x2 L2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。公仔箱論壇! N7 r2 m/ Z: J: u2 L. D% G" q4 E
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
% ]) H- }- R: [公仔箱論壇4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。