BeiDouChef

$ G! F- W5 z; t" [tvb now,tvbnow,bttvb味噌炸雞         5.39.217.77- f/ C9 P: W9 s) w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) E6 Y" g/ X/ g' W
A.雞胸肉         1斤
+ u* s" K/ U* w- W, k# a" C1 u低筋麵粉         少許
5 E# n* f$ a1 B7 n9 h" p& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.味噌         1小匙
( Y$ U1 r6 a7 t* _' H公仔箱論壇水         1大匙8 N% E4 l' i: k/ m$ X
柴魚片         少許tvb now,tvbnow,bttvb; `' _& M* s4 x
砂糖         少許
) H( ^2 Z2 r! l! [" f" w0 R5.39.217.77雞粉         少許
, i; a9 s' L7 @' J, q% |太白粉         少許5.39.217.77# s9 u! N4 L9 K: x
5.39.217.773 k6 I( |3 Y- _
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 y/ G. d6 \% F4 M; \
味噌         1兩公仔箱論壇4 n$ H' ^' N( {7 ~% k) d
砂糖         1小匙
% A  Q2 b9 _# n5 r! O3 G  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
6 X! v9 j6 s( Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
5 P2 V0 X+ {2 n" F0 j5.39.217.77
; |* N) {  U. @公仔箱論壇【做　 法】
1 _$ S4 Y2 ^% b3 g5 z- V# q5.39.217.77(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
3 k; e/ w1 i/ d( [+ p, ]) O) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
: i  f3 ~2 x+ ~$ {+ T+ b. C' u1 `tvb now,tvbnow,bttvb(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。5.39.217.77# P  _. Z. a6 [  F( r! A7 @
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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, E9 X3 X+ T- s% M: Z香酥雞肉條         # b$ |+ p% J* t8 U
【材　 料】
/ Y% [/ W* x" L/ [雞胸肉         1副
/ d% `* k( j0 G7 \  G% e2 x- F蛋         1顆
6 i2 `7 h& s, Ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1大匙
) A6 e/ y0 g/ }5 u& w3 T7 M/ `9 z* S太白粉         少許4 ^% A% k: U0 @! A* L
水         適量% e) i; d! ?5 ~0 S4 A; b

; A  Y$ M/ d& S3 z+ ^( i% utvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇+ F/ J0 y2 c4 s5 |+ }( p: {
玉桂粉         少許
; k4 e' C! R% p0 ?公仔箱論壇蔥         1根
9 `! Z) h) w& s' b# D2 |2 M$ C3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         2片
/ W( s) g$ H* J% Y7 c$ I2 w0 O8 u4 H麻油         少許
8 ~) R1 M1 [- ]2 a% d9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         少許
4 Q  o: j6 c. G$ H# y$ n( V& W. _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
: t& X4 B; q: t" X, B鹽         少許
; i3 C0 A1 h2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& W. g. [& Y  i  E& h# c; ^/ w5 G【做　 法】公仔箱論壇6 a! x; ~) C7 _$ g- P  r
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X+ T9 T) Q1 l0 k: k
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。1 G  c! v; I* D" c1 z0 \, h
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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) i/ V7 `; r& F# o( f
迷迭香雞排         tvb now,tvbnow,bttvb$ l$ ]$ ?8 M' q0 |- R& s, E; E7 G6 ^" ^
【材　 料】& T8 n# p+ Q& T, P/ ~1 b! T
1.去骨雞腿         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' j6 Q, |% F. E
2.新鮮迷迭香         6枝5.39.217.77, I" ]- p2 x7 F7 ~! C' T: l
義大利綜合香料         1小匙公仔箱論壇& E1 V& z$ o& J/ g
檸檬汁         少許
! g; Y# v4 R9 s1 X/ Otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
/ g' }- c' b4 i/ }4 Q公仔箱論壇橄欖油         少許
% o8 F1 i. `2 ]0 [" Q7 L鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 V# w( Y) K1 c# b
白酒         少許# l0 o# ]) [3 d9 j8 `/ X
胡椒粉         少許
6 @! @# W. ?; R. r7 K! g( u. j# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* N  `. |! a3 k+ c0 R  n
【做　 法】
4 N0 {: D& f4 _8 P. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
3 U" k  J2 A. k$ I! A5.39.217.772.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
1 z0 r' _6 q& _5 c5 y+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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5.39.217.773 N7 v6 ~' w/ l
雞肉起司卷         1 b$ P8 \( t( m
【材　 料】8 q1 R: W2 `% U1 F8 T9 t
雞胸肉         6片2 M% b, p: k$ q5 ^4 H% M; C. E
火腿         6片
) l5 I7 z7 }) U" w1 P$ B' B' T3 utvb now,tvbnow,bttvb起司         6片$ `1 D' d  a5 i2 C/ l0 _4 H
蛋         1個3 |- x* q  L4 r5 |% p
麵包粉         3杯
* y( X8 Q9 I& ]- [8 w( V- q
8 _0 A) k# s# m) }) g( V【做　 法】
+ ?. @" @  f  k3 [# r, c2 K. ]2 {5.39.217.77(1)雞胸肉切薄片。
& S& i7 Y7 l. j  ?5.39.217.77(2)把蛋打成蛋汁。
3 G- Q8 o% H6 _5.39.217.77(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
7 L- D2 i0 m; z  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。5 T7 `' s- R- h! j, Z& I8 _" p
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% ]* `9 t) S: j( M3 i
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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' y7 y/ \2 D; G& I5 R' {
酥皮烤飯捲
: }/ _" S' p; R2 ?. btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇0 Z( X7 K9 A; p- z
白飯         180公克
4 ~& B" {1 ]& e: w/ d公仔箱論壇豬絞肉         80公克公仔箱論壇1 T8 j% U+ L/ V9 M
洋蔥         100公克
9 Z/ ?( E5 |( G* e& B三色蔬菜         80公克
. M, N) t( O8 C( H公仔箱論壇市售酥皮         6張5.39.217.77: a3 e: ]% r# _4 A  x5 J
蛋黃         1顆
6 j  _. l' B4 T" V9 l- vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 u' {! r; l9 ?2 I
【調 味 料】
" @+ T9 [( J6 F+ H3 G" ?- [9 S公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
+ D. L; K5 q* M0 T# M1 v! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         1塊tvb now,tvbnow,bttvb) i9 x- e4 T$ O& G" U- ^
水         180㏄
5 c9 |& D& Z1 B: H( Stvb now,tvbnow,bttvb
. e( e( j1 L9 ^9 ^+ p: P# G4 F5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' f& O- H" }2 ]' C
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。5.39.217.77( \8 q" Q" |7 B$ i+ x1 k0 ]. I3 F$ m
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v$ K* C/ q* Q* m9 a* Q
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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羅勒烤雞胸
% c3 t( R6 ]- v1 v5 H$ f2 N5 D& V. R' qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# y! r3 i8 i( A/ }) p' h; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片
/ a+ C' P+ B$ o8 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根
9 j. ^4 l6 |/ h3 Z7 D新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb+ [. C6 q# R& Z, S: c

( i- S- {) R/ b9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. {$ g4 T  R% g( v5 |羅勒醬         3大匙
5 L7 }9 C4 ^5 f, @* g2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M4 Y2 P1 \( ~# R4 R9 d! Q8 M6 j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l* B( D" z9 D; y
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。+ P' B" t6 N, n! T, k/ P
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
( ]+ }+ t) w0 ^/ H3 N公仔箱論壇3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
7 Y; [, f- C, U& mtvb now,tvbnow,bttvb4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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$ u. X! d9 t$ _0 J" A0 ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯豬肉餅
1 I( N! z* x" j/ \, j) C0 b; v公仔箱論壇【材　 料】* O1 M" U8 e' C- h+ S$ q
馬鈴薯絲         30公克
8 U' Q9 B% r6 A2 e. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         20公克
/ h3 T) o: c4 |* o# ^: Y5.39.217.77雞蛋         1顆5.39.217.771 s7 j) h1 F. w" G$ T2 X- E4 `% s3 k
* H+ \. A! {4 s+ s# R& m. t: f
【調 味 料】
: e0 _4 W$ [  A3 d' z公仔箱論壇鹽         少許2 |' C: W) N7 A
麵粉         1/2小匙
+ n' X# t1 s; x: a9 |) [+ S2 P
1 C/ j, U% x! }; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, v& U8 d( t$ Y& M3 }1 t% s
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
) X5 q' {$ Y, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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0 @7 z' e4 J( E1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒公仔箱論壇0 N- \0 U6 p0 J, _
【材　 料】
  S' n. s: Y3 i, U( U原味蛋餅皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb# |0 P* E) p3 u4 w6 V
雞胸肉         100公克
* O1 w+ N5 e$ t0 Dtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片
8 D0 s7 C$ S* ]- X5.39.217.77起司條         20公克
& }: u5 M: I9 c- ~# O4 G% ~* _" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 u! ?0 ]" f# `2 j
【調 味 料】
! L- v. W* l5 w# w6 p) p' r) o7 F檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇2 S  a/ r1 |$ B7 ]2 _( y
醬油         1/2茶匙
* q& y+ D7 M% k公仔箱論壇沙拉醬         2大匙
9 q' n9 B2 Z  H0 H4 r5.39.217.77
) }( R: w2 m% A8 g6 O# m% c8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇3 b0 V2 @6 ?6 K' F" M
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvb now,tvbnow,bttvb' _. S" C! m' @/ }
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" V0 H- G% k# b6 C% |, @8 U# C
3.美生菜洗淨切絲。
8 g  v* |+ V. d/ S: L. p6 M) L, L5.39.217.774.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。8 c7 h- A# K  Y1 g' u
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
% C/ o# |/ F" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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4 e4 ^. z* m1 d5.39.217.77藍紋起司焗烤花椰菜3 q* Y4 k# t" |) C9 v* b5 I7 g) H
【材　 料】
% ^: e* V# s, G$ y4 ~+ G; b白花椰菜         100公克
  o7 q( ~$ D! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         100公克公仔箱論壇" X% o3 j  X+ T
起司絲         100公克
7 }: ~/ ]7 Z% Q. m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 G( u$ ?  v# l' ^( g9 C
【調 味 料】
' u2 }. D8 Q- o7 C% h6 O5.39.217.77藍紋起司         50公克公仔箱論壇6 r/ p5 q# ^% A" X' ~0 F* {1 u4 m8 S/ I
白酒         30㏄8 i; M+ E0 P- \2 j/ H
6 |9 h: c. D  Z1 m. f6 G+ `
【做　 法】
" C- h4 m# d/ }& L1 d1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。7 S1 n0 v3 l  t! t* o
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B5 r4 V+ [* n* W/ c
法式燉蔬菜
  L0 u- {% w- ]0 t# g9 I- G2 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 f9 b% ]' l* e2 Z0 S0 _
紅甜椒         25公克. s5 D* M# C/ D8 {
黃甜椒         25公克5.39.217.77/ x, [  W5 S3 W$ v
洋蔥         50公克
: B8 H3 V7 ?% V: _. ~8 l% y公仔箱論壇馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- z! E* y* {" u- m: c
紅蘿蔔         30公克
. b! f# m8 ]0 W- V* X; Z: r公仔箱論壇小型鮮香菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) ]. U: |7 N) M5 q+ E+ V
玉米筍         6支tvb now,tvbnow,bttvb5 V; T4 ?4 e. z3 D# T) e! I
西洋芹         30公克
: t( V5 R9 S( o# x橄欖油         1大匙
8 `4 [% C6 `0 ]* V
' V* O: K% H% S/ e, r! ~3 q5.39.217.77【調 味 料】
7 H. J+ l( d& G* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2000㏄公仔箱論壇- N2 _' R  M! Q/ `9 s3 K. a
動物性鮮奶油         200公克8 ?- f7 V7 I7 E; ?* ^
起司粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^( c) e' `$ {8 E4 P

+ ~9 {% y, [& r+ \- |- P3 b  G【做　 法】4 a5 M6 D2 {6 D$ g
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V+ U6 Y& j1 O+ \& I& E) F
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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$ [/ t1 l4 N' `焗烤蒜香明蝦5.39.217.770 N+ b; S2 K9 q3 t# }& Y
【材　 料】* @8 T# x. K; e8 c9 u- L
明蝦         3尾. v) H3 {6 c0 v# v8 b+ z
起司絲         適量
9 G- [+ K% j2 g6 o- S$ c公仔箱論壇蒜碎         適量公仔箱論壇9 ?( j7 {+ ~' L4 }
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z) @2 o- q4 S+ p" Y% }; m
白酒         20㏄5.39.217.77) P5 N' H& i" n+ P# r9 t
橄欖油         15㏄
. A+ @- q/ `0 U+ j/ c9 D# J1 i0 _3 ytvb now,tvbnow,bttvb
6 ]7 J' `( H* @4 H0 p【調 味 料】
1 }% X: s' e, U* ?: {$ _% m# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利什錦香料         少許
( R' W0 Z5 Z" w9 z. L6 w鹽         適量
$ S& e( k5 v5 t$ S) x胡椒粉         適量
( V. C" R: B# b6 X2 t# c/ X, Z/ m) c+ Z( M) p: a7 Q
【做　 法】5.39.217.77! v: H9 }1 R# s- P; [
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
0 K1 T9 @! {# h+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
) z! |/ _0 z7 N4 D8 K' r公仔箱論壇3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

* L: h+ ]# g5 i9 h4 ztvb now,tvbnow,bttvb培根千層捲
+ P9 i- q4 M! T" I) |  V$ M【材　 料】5.39.217.774 w# \2 Q' w' x" j
培根         3片
" A/ ^+ Z# K( T4 `% ^5 [小黃瓜         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb) I( B: e" D2 o
紅蘿蔔         1/2根
0 Y+ k: s6 K! N8 t# Mtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔         1/3根tvb now,tvbnow,bttvb- p! \6 S3 v0 ]' _3 x  ]2 l- A
四季豆         3根% t) V! e& Z! d
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 p# L! z( s) I: p% b; K5 D& T0 F
牙籤         數支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" p- d8 }8 |; @8 Z; m" O/ r

+ e& n0 n$ G8 m+ K# t; p【做　 法】
$ w+ U5 }& ?# n/ }6 Y! B1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
& z' q/ N$ I' Y# A$ M- {2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
3 C1 p7 n% y% p/ H7 l8 h2 i3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f- @- C$ x) h* z5 I
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。# U+ g9 k$ `1 W4 g. e; W2 U6 e
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排
3 P, }5 Q8 x0 M5 W0 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ O7 ?. |- ^( p. p
豬排         80公克
- L5 j7 G1 r# n4 F. M公仔箱論壇起士絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^( R% Q4 O+ ]- H1 P$ B& i& a
迷迭香草         1支
  V, J7 M4 _8 V3 J- Stvb now,tvbnow,bttvb* o1 S% W/ d/ C7 y& R
【調 味 料】; {- B& l9 f: V$ v& ^: Q
A.蛋汁         10公克
: R8 W) ^, s% `& s. \# N鹽         1/4茶匙! j  z3 n& f+ ]( K) O- Q) f
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙( V4 d+ _2 g. J9 C5 U
白酒         1大匙* q( W( \) f4 l) ?
5.39.217.77/ ~4 g+ O- R' l7 R& F9 }
【做　 法】
& w8 z4 V  `6 L* M9 i) t5.39.217.771.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用5.39.217.777 L1 y9 ?* s' D8 `5 n! n5 B! Q
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。# h/ {3 e$ {4 X- N4 W
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
, E( I# J* s" D, y2 r/ i7 i5.39.217.77【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- g% u3 F& q0 o, z  M
製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸tvb now,tvbnow,bttvb* p, h9 o" m* h) Q1 q& ~4 D
【材　 料】5.39.217.77' G% t# {. ]) L0 H$ ~
A.絞肉         200g
1 v9 f  y7 n( V; l/ P蛋         1個1 Q. }/ ]) c2 z- X
玉米粉         1/2茶匙
: W! b# b; S1 s% G" wtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         25g
% i$ _! V7 m1 `& C2 n5 h5.39.217.77紅酒         少許
! H" F: i6 N( c" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
% [# R$ ]3 T+ `/ S公仔箱論壇鹽         適量
, K& s% E, R/ @/ y" Q* Y公仔箱論壇黑胡椒粉         適量6 x2 t0 F& K5 [- w! r! m. K
布瑞乳酪         20g公仔箱論壇1 [+ I/ X( W2 _  G. G
B.洋蔥絲         20g
2 L' N9 W( v/ q' l) M$ \, [公仔箱論壇高達起士絲         20g
+ e* H, ~' S" s6 P, g* S  @7 z5.39.217.77牛奶         20㏄
) h9 y9 Z0 \8 V% P5.39.217.77披薩用起士絲         20g5.39.217.776 s( n! M. ?7 P  f
5.39.217.77# K" ]4 H# l6 D
【做　 法】
$ D3 m+ _7 H; T$ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
/ z9 q4 U, R: O公仔箱論壇2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
2 y! E0 h% r- L4 E1 B  J# C3 ~$ t5.39.217.773.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
& f& e. H+ Q# B* W# F1 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。