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公仔箱論壇  r8 c1 z+ K5 c1 e
味噌炸雞        
5 `6 j$ ~3 Y5 U% y" O# L& y【材　 料】公仔箱論壇, h3 B" A9 l5 Q; N0 {$ k
A.雞胸肉         1斤
2 y0 Z$ r* ^* F' i* X% Q9 R低筋麵粉         少許
; q: i! t& q; Y. HB.味噌         1小匙
* h0 j( H3 j+ E' k$ c% p5.39.217.77水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?& m7 \' ], z1 y
柴魚片         少許
. n  D; X% |9 K) _: Q砂糖         少許
$ R# k( V/ {9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
+ W* b  ^( s  w7 `  \  j; j太白粉         少許
, s* o' K: H! D( ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z! T* Q' N: d$ c4 Y0 A
【醃　 料】
: q6 c1 T/ N+ U* D0 ?! B5.39.217.77味噌         1兩
; N) g* K) A2 H) h6 W砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }  ]( J. B* a$ i" ^1 {: C0 Y
胡椒粉         少許6 d# ?& R# \  R. K
雞粉         1小匙
9 E1 H1 c* D) h2 I/ t& ^% l
* U; p0 d3 k7 b1 e. |1 G( t, atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】) o1 i2 N0 |; |  d
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
2 x- H/ T$ i5 U2 a; `  C  s(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^8 J3 \: e1 B/ {# U! B$ E, f
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
. i0 Y; S, V4 j5 f; @0 k, f公仔箱論壇(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb) O) V5 p4 f! G  I, X
香酥雞肉條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f+ k$ V* q3 D8 J
【材　 料】% m- g5 _8 }% Q6 Q1 q' ^
雞胸肉         1副
. L" g) S6 C+ j, @& a1 v5.39.217.77蛋         1顆公仔箱論壇  y% }1 q" w- k" l
低筋麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 x" v! T7 t- u$ x! p" O( C0 ?
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j# x; ]5 g. x& h5 i" u, D
水         適量9 r( g0 c  b9 M  `/ i

. _" `; _0 g# r4 \5 N【醃　 料】5.39.217.772 [: x0 M5 B" j
玉桂粉         少許
5 }6 k! Z' `: J) ^8 Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb$ o3 \1 D6 A8 ?" t
薑片         2片
8 F+ S( n. v4 ]& S( [- [麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 F1 C& t6 z( ^( K- o0 P0 T2 \
酒         少許
) u8 r7 C8 j( j3 H胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 L* J: g6 `' B. U' l) @8 |
鹽         少許
" E# \3 B: O! @  c, l! L( Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 h- N: r$ l* X* R0 I7 ~6 y5.39.217.77【做　 法】
' b- p) z: Z( p7 m6 `& X; Atvb now,tvbnow,bttvb(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。公仔箱論壇3 T" O& T  e* ^$ J
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。公仔箱論壇! H, Y+ u* Z5 f$ ~8 E
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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, s/ {) Z) s# W4 I, g2 D公仔箱論壇迷迭香雞排         tvb now,tvbnow,bttvb4 L8 p- Y7 X$ C* e+ _* @
【材　 料】+ o$ o6 q/ ]& u+ ~; E, c
1.去骨雞腿         1隻
/ g4 H. D6 I, ?tvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮迷迭香         6枝tvb now,tvbnow,bttvb* x. |( I, `7 m2 t9 r- c3 f
義大利綜合香料         1小匙5.39.217.779 U+ f, a$ a5 j' y+ L
檸檬汁         少許
$ [' u# Q! b+ r  _9 v公仔箱論壇蒜末         少許公仔箱論壇7 K* S6 h% d6 W# c/ W- h5 x/ |
橄欖油         少許5 k- T7 X  {. m. N" R8 i
鹽         少許
4 V3 ]3 B8 E. k$ E/ s* Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
; E& l! F+ Z$ I" `5 ~7 @公仔箱論壇胡椒粉         少許5.39.217.777 ?, V( P) k% s4 [% D+ `6 q8 o

$ ~; j! `( u- U! w* u【做　 法】$ O  \8 s1 }" Z1 n8 O6 |! ]
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。5.39.217.775 r( b8 S# U5 {# K
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。5.39.217.77- \1 f$ ]+ j* x1 G
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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. X3 y$ k9 a. @, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb6 D4 I* Z, F! U/ \  u$ V2 ]; R
【材　 料】
- h- c( T4 _2 o  O# h2 r5.39.217.77雞胸肉         6片( t6 d# N5 y9 q( C' T% ]7 ^1 ^3 M
火腿         6片5.39.217.77$ S5 `" x! W# f5 \. k
起司         6片
, ^# h6 s/ s# P" o6 k$ Q# G: F蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb% [& ~0 i! o+ C$ m% G
麵包粉         3杯
' _7 b# s) ?8 n8 u1 Q8 Z1 _4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y4 S8 Y5 g/ ?/ q5.39.217.77【做　 法】
$ w$ u& ~$ y) @/ d5.39.217.77(1)雞胸肉切薄片。) I/ Z1 s2 T0 q2 u1 n; E) r
(2)把蛋打成蛋汁。, b1 a2 t3 o- P3 y; I
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c; H% E( h7 F" i% Q* g4 _8 }& j; F
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q6 M  \. l5 I
【備　註】: S3 f, B, o9 o0 u. ]! T  p  {
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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7 F. i9 @* x! e- i0 d公仔箱論壇酥皮烤飯捲
/ m8 }; l4 N/ E( z$ P5 ~【材　 料】4 `' t3 n. u* J- e3 E1 }$ L
白飯         180公克
5 K! }. \" c. x5.39.217.77豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M' k: E- S5 F. t- A9 O  Q
洋蔥         100公克
! m6 B$ S) r! S; z! F! @- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         80公克
7 g8 \- [. D. r' f0 t市售酥皮         6張
. ~9 t0 s4 h& y% o9 y1 G% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆5.39.217.77) x" |. {9 Y& l0 T/ x' `$ u+ E" R

5 ^+ S3 W* v( Q/ d# y$ L' {5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇* h8 Z& S" x' H8 e- W$ E
無鹽奶油         1大匙3 E0 n* b! G2 G
咖哩塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H* ?8 v3 p8 J) k& a
水         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 K; m3 \5 p7 K7 W% a3 t8 X
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【做　 法】
& F! B, a# I; A# W- x1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
) h% W6 Y+ v$ k0 L公仔箱論壇2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。公仔箱論壇; R( X  K- q( f) i9 {9 f9 U
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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羅勒烤雞胸
* o  `  X: b: P# X0 q【材　 料】
* G# ?+ ~3 f' j& e' ^: l  u. b. H5.39.217.77雞胸肉         1片
# H) m5 w# D6 H% n# l公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2根
  u- h7 g: a; d: b4 ?; y新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb: u4 ]  p5 _3 P
公仔箱論壇$ |8 p1 I8 T$ Y
【調 味 料】
2 W3 o0 x. r! a! H2 z0 ?4 M" _# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒醬         3大匙公仔箱論壇  m3 o( _) I6 t( d4 v

8 s' `1 z* g, L1 q+ i+ _1 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 w! b. \- g/ u' w& Z' `! u
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
' ^8 E2 M9 B4 T9 j# M/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
  z7 c% c4 O7 T" m: U# K5.39.217.773.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。5.39.217.772 A. f) o8 {7 H* v$ R
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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馬鈴薯豬肉餅
3 Z7 D1 s, ^* X5 V$ w& ?( z4 R- \& H& p5 L【材　 料】
: y4 l# A2 P1 d2 [5.39.217.77馬鈴薯絲         30公克公仔箱論壇+ [4 R4 N) z$ y, [
豬肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B* u- T- C" c5 A( E# R
雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z9 K3 q" a, a! l1 M# j+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B  P! i+ A9 F+ I" U+ D
【調 味 料】
, s, W# {% S3 l1 [" a7 otvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許! i( e& c+ `. ?1 F$ Q
麵粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g2 A( \: x3 a% m" w/ G8 t

7 Y5 f. G( r4 A3 B4 W- }0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 _( s) u+ \1 e. A
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
' b8 ~* \3 i7 Y+ _  ?0 C- Y* V2 u2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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: Q# q7 d1 ^* |: ]
檸檬雞柳盒
1 V8 l. Y+ j% G" ?6 h' \1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* C9 c8 X, I& t1 [# I, ^* G原味蛋餅皮         2片
/ c$ E# Z0 P' e/ U/ [* q雞胸肉         100公克公仔箱論壇+ u$ k$ L1 @  `. ^0 q
美生菜         2片5.39.217.777 D$ L/ p. x9 I% x
起司條         20公克公仔箱論壇; i0 v2 j! [& \) [

1 }: t- y  w( T2 a( Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 M0 w) L+ Z9 l1 I, `, d6 m$ C. E檸檬汁         1茶匙
% I7 z3 f& R0 [; a1 z1 {! X  L" O5.39.217.77醬油         1/2茶匙公仔箱論壇( a0 A7 B4 E* W; E/ a; ~
沙拉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; T: A  y% f# X4 o

/ A- s0 O+ S0 o/ I# z5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇( X+ l8 u! f! V9 Z3 b
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvb now,tvbnow,bttvb  F  p0 J+ j6 A  C7 s! \2 \, a
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
8 q; I- E1 {: x" Y, G' t5.39.217.773.美生菜洗淨切絲。
5 |: e+ g& V! D0 f: G2 u+ J4 htvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
5 m$ Q; G7 d; z1 s  l* ttvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
9 g$ _8 j3 F- D8 n* stvb now,tvbnow,bttvb6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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, ^9 ]; q/ {7 A+ i: \藍紋起司焗烤花椰菜
& E: _, O7 m3 e: d: e" g% b5.39.217.77【材　 料】
1 {3 f" ?3 T9 {1 b0 h5 ?; A5.39.217.77白花椰菜         100公克, d1 e' {( O5 T3 V+ O& K
綠花椰菜         100公克
+ U0 v; W" \' ^/ j公仔箱論壇起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" V# j7 @5 N$ r' V% F+ \8 Y3 W; Q

* h4 w* V* n1 s. Z' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. b6 _4 [8 K( G* {' T& k! [0 Z公仔箱論壇藍紋起司         50公克
0 C, g) J  V2 rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 t5 F" g7 A+ i2 U

; G2 a9 T4 c: q/ ^% B: F, j& ^# `公仔箱論壇【做　 法】
2 X5 [1 S$ Z/ A) }% y; @tvb now,tvbnow,bttvb1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。. y: _# K& B6 O0 d
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 F+ u. S7 V: V% ~tvb now,tvbnow,bttvb法式燉蔬菜
- L- G- U  v; {. l+ u! |公仔箱論壇【材　 料】
$ `" Y4 t& t) M9 o3 V* ]紅甜椒         25公克
6 s0 {- j7 w& A8 vtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         25公克
# }6 S/ ^) X) N5.39.217.77洋蔥         50公克5.39.217.77/ ?: q, L, ^$ W& Y% F# j& ~6 n
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" I6 `. `+ E5 w! O
紅蘿蔔         30公克) w3 S9 Q0 s9 x6 B% L
小型鮮香菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u( N% o( K( Q
玉米筍         6支
  t& p" i  n' c! p! T公仔箱論壇西洋芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e0 \9 n2 a: C, Z! x8 J2 m
橄欖油         1大匙& G$ L9 ?$ T1 q# K1 T6 c, i# t: Z

" U; }7 [, N9 c) H8 F6 p, {# ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, a7 ]" b; n9 Y# P5 O4 X5 D9 |* \: A4 o. M
水         2000㏄
$ ]( n1 S3 e) U% y! `公仔箱論壇動物性鮮奶油         200公克- Z& _' a$ ~9 I; i# D8 a! o
起司粉         2大匙
% J; n' Z7 x9 G# G5 _+ X: ^7 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 d$ z9 H% W: Y2 v) t$ R/ U
【做　 法】# _9 J- q; o/ [. q6 C1 |! V
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
" c% J* y% f2 ]& F" |# x+ ]! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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5.39.217.778 Q2 ?+ k) Z1 s" N% X9 ^
焗烤蒜香明蝦tvb now,tvbnow,bttvb; R  f2 k& W* |% z# u
【材　 料】' d0 O1 p4 h0 w; R
明蝦         3尾
: E5 c5 X: k4 ]! G& e0 S  `5.39.217.77起司絲         適量5.39.217.773 S7 n9 o& M& G+ W
蒜碎         適量5.39.217.773 O' Y; w5 M" i$ {* |
檸檬汁         少許  D! l& S# G, T) Q, z0 [
白酒         20㏄5.39.217.77/ x( d( |* a0 H. u4 W: j8 D- S
橄欖油         15㏄
! Y% ]! _. }  H$ L1 G% T5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" K3 C9 A/ L9 N5 t( X. F+ A2 m6 m
【調 味 料】$ V/ B4 _1 w" P( |3 j+ n9 S2 E
義大利什錦香料         少許9 t# I: l  o, @# @9 v; c: r
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q  r* |' j2 _6 g7 z0 W( i
胡椒粉         適量5.39.217.77) z' F; j" Y$ b( [1 B

) _" y0 a) o8 l公仔箱論壇【做　 法】
( ^) _( @0 H3 {5.39.217.771.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。5.39.217.77# d$ k/ N$ i3 Y% t  h6 e, W8 P4 X
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _; `1 o# B: X) }
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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' k" Q4 A) V4 M- T! Y4 E5.39.217.77培根千層捲
9 d% W; E4 x! l: y- w9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 N4 Y% u: g" t# E4 W. Utvb now,tvbnow,bttvb培根         3片tvb now,tvbnow,bttvb1 m1 Y- @0 B% ~* O4 x& Z# d+ l% I
小黃瓜         1/2根
9 y5 S/ M  z* F$ ^5.39.217.77紅蘿蔔         1/2根
% F# l) s0 e- o7 J白蘿蔔         1/3根
5 y% t- A0 j2 h, F" T8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         3根6 W+ t# g8 T9 s8 a
太白粉         少許
# j5 R- }4 o5 c; H; g5.39.217.77牙籤         數支5.39.217.77+ c+ w6 `% v) y) T0 Q1 m& s0 v, q

% I$ Q- X; d; k- r0 f【做　 法】
0 j1 [/ H1 j4 S3 a/ |9 V, G. W公仔箱論壇1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W( G* v# `4 H6 j) u# Y# s
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F4 d! _) U$ R
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
6 s2 `  ]5 T" _) |0 K+ o4 ttvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
( V" n% d3 z  X. q( Y* Q公仔箱論壇5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排
: |$ {0 G. ^) c8 M$ f+ D: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' E0 z, I/ Y8 J0 c3 f5 d7 G+ xtvb now,tvbnow,bttvb豬排         80公克4 v, Q; `) L4 V% X- k1 b( l
起士絲         10公克
: w! ^( V1 \! J5 d/ Stvb now,tvbnow,bttvb迷迭香草         1支5.39.217.77# p0 {6 Y# P: a, Q

" p" T; H" j3 h' {公仔箱論壇【調 味 料】( H/ p$ _: _. V+ s
A.蛋汁         10公克
' u. y4 S, T" [" C* J% M3 h- q鹽         1/4茶匙
5 o; y9 S1 k" V1 M9 u7 m1 dtvb now,tvbnow,bttvbB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙5.39.217.77! P1 ~& a3 Y0 E3 o" c" f: ?' V
白酒         1大匙
8 U$ e* `' Q/ o: C) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W+ g) l" O, F6 J( A公仔箱論壇【做　 法】, y! n+ h- n" ^
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
& j" ?- C% L8 {# r; vtvb now,tvbnow,bttvb2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。tvb now,tvbnow,bttvb- P* K$ s1 `, o7 J. [
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。5 _$ U% w; s0 U  u6 q! v* r6 ]$ Z
【備　註】
- _" F! f4 e0 i: g0 C製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸
$ k0 ^" T" n* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: N0 s+ z6 Y) J; s- n2 @tvb now,tvbnow,bttvbA.絞肉         200g
: S! ~* ~0 F0 {  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
! ]+ W8 ^- z# B0 e4 a+ o) R: q) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2茶匙% E; u. [  Q; L+ N
麵包粉         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w; o( e0 A( \% w
紅酒         少許1 D* K4 K9 C2 c  c8 F
橄欖油         適量5.39.217.77! W6 V! b0 c* z& c$ ]5 C
鹽         適量
+ k5 q, q, X4 n* X% |( ]* a黑胡椒粉         適量
" w5 B) f  M2 U布瑞乳酪         20g
( T; Z* p9 w$ hB.洋蔥絲         20g5.39.217.77$ G; C* A7 ~, \0 v% h" s% N0 [
高達起士絲         20g, H' A( O3 P5 a9 }% j3 H
牛奶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb, k% ?( T$ V2 H! ~7 Y
披薩用起士絲         20g
3 L* O+ I! o' F2 i* {! d( T5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' C( i. x. c/ O& e8 W; _$ g
【做　 法】
3 b- `0 |5 e  U5 F4 j9 R1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
! y6 P) z7 i* W% ~+ [% R公仔箱論壇2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
4 ^% `0 Z# F  i1 I" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
8 c3 s7 f' s2 p. b0 h; w# ], i公仔箱論壇4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。