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tvb now,tvbnow,bttvb$ x6 E- |' R, a4 f7 w' m
味噌炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O6 v) T( L3 R8 M$ H4 g8 R
【材　 料】& U4 o4 t2 X: Y0 G/ X
A.雞胸肉         1斤
4 b1 O% L/ N) D8 e7 k$ y低筋麵粉         少許! c  ]. L5 A' P, [1 o* J
B.味噌         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~$ M$ e: G+ L4 u
水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. r  n! B7 y# F7 H7 {0 @- h1 M
柴魚片         少許
1 M" o9 r1 Y# r砂糖         少許
$ f2 h5 \: S* O- Q! ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許. E0 i7 T# R' \$ o0 ^3 ^
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x7 {( A7 X, a
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【醃　 料】公仔箱論壇/ u0 A0 b: c2 ?, j9 I2 T% A$ j
味噌         1兩
2 R, ?5 k- L. s; o0 g& u+ E5.39.217.77砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w2 y( i% q% f; o. u5 J
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U1 E9 |6 t0 ]
雞粉         1小匙
1 Y3 M. D; s$ `3 \1 x- etvb now,tvbnow,bttvb2 i. {) B. G$ V. b
【做　 法】
+ D3 `! |) i5 G. E3 i5.39.217.77(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~) B4 P: W0 C" y# \' V, K
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。5.39.217.771 M5 B0 [5 v8 M  W' q8 h3 m# u$ q. v; I
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
1 c0 |0 S1 J3 f; U* s; C5.39.217.77(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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( s( T" V8 n+ I2 U香酥雞肉條        
4 B4 M: Y* Y% @3 t% p【材　 料】公仔箱論壇' D& @! K) W6 s9 P( \
雞胸肉         1副5.39.217.77+ ~( Z7 @# B1 N. O- @
蛋         1顆
8 \! }4 }! d: W* ]) f& S8 r公仔箱論壇低筋麵粉         1大匙5.39.217.770 B0 w1 M1 [9 o
太白粉         少許公仔箱論壇+ o# W6 f, z% i" x& @4 L7 |
水         適量9 H: E, M  O: p+ J5 }! z
7 v, I9 Y1 n7 M7 _+ J8 N; T
【醃　 料】  l" ?5 e2 y; z; A
玉桂粉         少許5.39.217.770 U9 E0 q! }  n( L2 T8 [
蔥         1根6 G" x4 s1 P! ?5 x
薑片         2片公仔箱論壇6 Q$ N* N+ p  j  @- w2 H
麻油         少許公仔箱論壇, y2 N& ?5 G7 E+ N( n7 ^3 Q; {
酒         少許5 E2 k! I$ b, H- L
胡椒粉         少許公仔箱論壇8 |9 T/ `8 q+ z7 w9 c. W! T
鹽         少許% K! s1 u4 g* U

/ n* R1 Q' N5 |0 Y【做　 法】
; t& u* A" T- c; |7 n0 \: mtvb now,tvbnow,bttvb(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
& d5 j8 _. @2 R% ?; @/ {" A(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
5 l7 ?4 F5 R( K5 M1 K) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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公仔箱論壇& H1 }9 |4 ~4 k
迷迭香雞排        
1 W* \7 s+ n) P6 @* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 n1 y2 }0 D, j. l* p2 y! Htvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿         1隻tvb now,tvbnow,bttvb  ]* t. a0 @: b3 \) D% b
2.新鮮迷迭香         6枝
$ J& d) k' N& Q) H; E( R  b5.39.217.77義大利綜合香料         1小匙
* z  _% R7 n2 ^- V' P檸檬汁         少許) h) `+ u+ Y& y- Z$ `
蒜末         少許
6 d7 X! B1 g* Ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許, h( v* [( ?& V/ j. z0 J
鹽         少許5.39.217.77# {( _0 N; z# H# D7 G
白酒         少許
9 S/ E4 @+ m: i. p& l* i胡椒粉         少許
$ C9 j2 N: P% Q5.39.217.773 _$ q2 G8 _5 P  S1 P1 D7 e
【做　 法】
+ P0 b7 E! B2 c  H& x: Atvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。tvb now,tvbnow,bttvb. ?- T, i# y. U0 i5 r
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
" P2 i2 Q  ]# ^) J3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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5.39.217.77( }/ S3 r7 G3 a! f
雞肉起司卷        
$ z" g% [& W+ j7 o+ L6 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ F& t/ r% P% D6 O5 L公仔箱論壇雞胸肉         6片
% a8 m2 k; u/ M+ H5 o火腿         6片5.39.217.77" d7 Y( H8 l! z) ^- a9 f2 `
起司         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M7 x& F) @2 a4 M4 f; i
蛋         1個
3 \  B4 h8 U% u, A0 Rtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         3杯) R! c; {: ?. P* r- Y
3 x; X" F) G' w+ D* p; ~4 K
【做　 法】5.39.217.77$ V! J6 h% b: \' }# ?% f- V" o7 G
(1)雞胸肉切薄片。9 C- i2 [: J3 s- H' U' F
(2)把蛋打成蛋汁。
: F. F9 b1 M- c2 K, L) [3 G4 {5.39.217.77(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。公仔箱論壇% N# \5 A/ t7 {1 m( W
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
# k4 \' S8 a1 n4 \2 w5.39.217.77【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^  P% ]' Y; U+ ?" a
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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% ~5 Y$ M- o0 @  y7 J5.39.217.77酥皮烤飯捲
9 F3 D) L  Q0 G5 ]公仔箱論壇【材　 料】
8 u% V8 c" h8 F3 k+ A5 ~5.39.217.77白飯         180公克5.39.217.771 A! V6 h& m+ Y% v+ Q
豬絞肉         80公克6 t; N& X. [# q
洋蔥         100公克( E" O7 ]0 X% W! r! v
三色蔬菜         80公克
: `0 }0 V" ^# y3 ~6 j5.39.217.77市售酥皮         6張tvb now,tvbnow,bttvb- }2 m* L7 y5 @0 m
蛋黃         1顆
# H7 R& v% |1 G& k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" }% ~. w; ^/ p. x
【調 味 料】
- j6 e+ A2 p4 j6 U( `無鹽奶油         1大匙
5 `1 W4 Y5 \8 S) G: i5 o咖哩塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O1 H/ ^% B7 `8 C" Z+ |
水         180㏄/ l: ?' `5 o3 P- `" }. I2 D4 }) a
tvb now,tvbnow,bttvb& N5 a; e! ]$ O% a! [1 U
【做　 法】
) ?+ _- G1 J& E0 U. |+ dtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。8 m/ J( L, y' s& A5 _
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
* D" [' B, }7 `/ ~* L8 s5.39.217.773.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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7 Q/ W& Q  {! `3 y公仔箱論壇羅勒烤雞胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~4 K1 @( f2 `$ A( A& S
【材　 料】1 K, q6 X9 b% R. @$ T6 {1 o3 j
雞胸肉         1片
2 P1 O3 e3 ]2 h+ U; ^. V9 r, M紅蘿蔔         1/2根+ y- d# i5 J" F. K& e1 W* M
新鮮九層塔         2支
6 x4 L- E1 b3 f2 e! O+ d2 r/ }1 etvb now,tvbnow,bttvb% T( c1 p5 X, }
【調 味 料】
) l( }- n9 O1 }# }公仔箱論壇羅勒醬         3大匙
, [2 ~7 @, q" x: C  y/ g: U$ C; v4 }& A; H$ \1 b% T- D
【做　 法】5.39.217.779 h  v( ]! m- z6 L# M
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
3 }- i4 Q& O. {) \. H- x5.39.217.772.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。5.39.217.77, U$ j; {" x1 J% J6 Y3 k& @2 P' D
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
! ?( \" S) I. U8 Z8 \8 G6 R# N4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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8 T  G' H" A; D# @1 `8 i7 {馬鈴薯豬肉餅
3 u8 c' }! l2 o' o- ]3 h; u【材　 料】
0 k" V# m' F; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h8 L& u7 _( h, r  R2 ]7 D& s
豬肉絲         20公克
$ e' I- n* u9 X+ G# S雞蛋         1顆
& {; p1 \0 F/ |' ~公仔箱論壇公仔箱論壇- V: t" b+ Q8 y" w- q; F
【調 味 料】
7 V' q' S' N2 A鹽         少許
1 v2 W' G, w/ ]* O, r2 X; V+ X麵粉         1/2小匙
1 S  n0 Q# n( [6 A% t0 b7 s
# D, |  B' u3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& s5 S& d% t* m6 E) V
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用) s! T- C+ y, N9 ^" X
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% K3 M4 h' B% `
檸檬雞柳盒公仔箱論壇1 ~% Z. ]! {! G& \  p
【材　 料】5 H; X2 e5 l3 i- T$ ^
原味蛋餅皮         2片
' c( i" `4 `& |1 L! ]; {雞胸肉         100公克
* A4 ~7 a$ v$ t, f$ @美生菜         2片* M6 @6 L0 ?. T8 z/ s2 |0 H! u
起司條         20公克
3 x4 C. ]) _  i4 Q$ ~& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q1 f. M" R, b- W/ u! O9 E2 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: Q4 t6 O4 c$ w* L. X  i/ \
檸檬汁         1茶匙0 i- y& }) H3 E  K8 g) r" }% v
醬油         1/2茶匙
+ p5 _# t1 y2 @4 c沙拉醬         2大匙
( F# S/ |( \. m/ V+ h4 S
; a2 e8 ^7 N7 o, j4 G1 F9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& _( m4 h/ `/ _# etvb now,tvbnow,bttvb1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
8 i, ^2 [0 n) t' W  p- \- s; Stvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& ]& x/ x% H; `7 O- H# a8 e
3.美生菜洗淨切絲。
- ^; l2 Y1 |; J6 x0 H" @. p. F4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
$ ]  d) h% M& W/ L5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
  a, X4 ^; m2 o$ t  X- M5 g+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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5.39.217.77$ K' H! }/ v- y1 E. A
藍紋起司焗烤花椰菜
, M! l4 a/ G( ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( E0 y6 L; R$ C7 ^
白花椰菜         100公克公仔箱論壇9 K6 M: j+ q" V  a+ U% A
綠花椰菜         100公克
6 F. v" W' O; G4 Y) {5.39.217.77起司絲         100公克5 R" [6 Z+ ~/ ?: K0 `

# ^3 d9 p* @0 h% ]( h7 E  ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇, G! W* ~* K% t. G7 O
藍紋起司         50公克
* Q+ c1 y2 F6 e' D# C公仔箱論壇白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H2 i' ?) r6 p4 B( Y, q
公仔箱論壇; t) ]6 b, M0 K% n" Y: o1 ]1 h
【做　 法】公仔箱論壇0 Y: E+ p. s% s8 q9 B& l  h+ m
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
1 Q' Z* b+ \6 r) x公仔箱論壇2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇1 V9 O3 @3 u4 i+ N# Z+ m
法式燉蔬菜% t+ D, B$ j8 [1 C' [: j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O) Q1 X6 s( p# L$ f: i
紅甜椒         25公克公仔箱論壇0 g9 O! h7 J; K$ f+ Z0 @' c
黃甜椒         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {" `/ G" w8 j' W" f
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _5 {9 s; {2 z. g
馬鈴薯         100公克9 B+ m; S# |4 _. V/ q2 T
紅蘿蔔         30公克
3 E) e8 p& [3 ^  l8 b7 j. N. P公仔箱論壇小型鮮香菇         30公克
0 M* c  u9 z) S6 R" j' ]玉米筍         6支公仔箱論壇/ p& D4 q# F: G1 Z$ e1 N( t4 M
西洋芹         30公克2 i9 G2 ^/ \- k- U% x! X
橄欖油         1大匙4 X  G3 `: r& i! M+ ^* w4 q% l4 {/ ?

) c$ N! a- }9 u. F' ?1 s& s4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" W9 o" f( D# W$ ]
水         2000㏄
* {8 [; H$ Q/ B, z; u. s動物性鮮奶油         200公克, _* B( N; {* x+ ^, R
起司粉         2大匙
" l9 ^3 d  O% M, m3 b5.39.217.77: X, R; V5 G6 `% C4 Q0 ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) I8 Z- X% }9 c, p/ e5 b, b
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。公仔箱論壇9 g+ k, U* |7 ]! }
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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0 P! C/ J) ?; z7 P- G+ o/ D) ztvb now,tvbnow,bttvb焗烤蒜香明蝦
; e: @3 s( M& x6 q6 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X8 R2 H1 }$ P' J4 _* Y6 t
明蝦         3尾
6 z0 b* Y' ~7 Otvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
& z# F* V9 q: ^2 m5 w9 J# y' t* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         適量
2 K0 P; P" Y' R4 D) {2 D5.39.217.77檸檬汁         少許% t, \' W( z- y4 [
白酒         20㏄
2 {" G9 _0 r! h$ [3 ?4 t5.39.217.77橄欖油         15㏄公仔箱論壇3 l3 @9 m) I9 |; b7 D

5 x; m0 R. _& `  N( k* _3 G' _% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; A* d0 Y& Z+ d6 Q! E  L' _+ \, O2 n義大利什錦香料         少許! m. _, B; g& u% x8 `( R5 }2 N
鹽         適量
7 a7 Y0 B! c) stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量$ T0 ?' z* v% S% @

/ z+ [! ?, n6 J% q! P【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f" G( ]8 W, N7 _
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。公仔箱論壇. P+ N+ y( X: B3 j% ]
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
4 d. s3 ?5 \2 P0 r- k5.39.217.773.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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: o! T8 T/ O/ x& r( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根千層捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x" X) A. R$ h3 [
【材　 料】
# _$ p, Z& u6 j& ~8 o' f9 V培根         3片
! i$ r$ u4 I+ C6 o- m; e$ T. E6 B5.39.217.77小黃瓜         1/2根6 X7 w3 A( Q& P; B5 p4 w9 Z
紅蘿蔔         1/2根
. o3 O6 V/ R* C: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔         1/3根
' ^' Z+ |) T9 R+ Ftvb now,tvbnow,bttvb四季豆         3根
- F3 A& p: R1 t1 q5.39.217.77太白粉         少許
. E/ s# N+ \: b9 m0 ]& |* o牙籤         數支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. Q0 h, A$ m+ ?$ B% ?$ J- G1 x
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【做　 法】" u' f. l: L# v* l8 j, B
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
9 N( }8 p- E0 j! h公仔箱論壇2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。tvb now,tvbnow,bttvb* ?  C8 A* M$ z6 u/ Y& _
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
2 }/ S- u" Z+ y4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
- @0 W0 R' t5 f2 Q6 M8 O1 m5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

- O4 R3 r7 E8 P6 W拿坡里豬排
/ `  {7 L1 Y* u* U" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ l# Q5 o' I; [* E豬排         80公克
  [2 H0 \! \0 h0 D起士絲         10公克公仔箱論壇/ W% F# D' m, w* C0 d
迷迭香草         1支5.39.217.77% }3 K* J$ H, }3 H& W; w

3 Y+ d' i" B1 Y0 [" r, }公仔箱論壇【調 味 料】
$ A& f6 x* a* q3 g公仔箱論壇A.蛋汁         10公克
& S& i5 q) D: Y9 N% C$ R鹽         1/4茶匙% d: @& w' P# M" N2 A0 W9 z5 {
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙  l% k2 c, {3 r7 O
白酒         1大匙
: P, [; F$ e! \: q5 }tvb now,tvbnow,bttvb
+ S/ u" r- [$ w* H【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! u( d# k0 \8 r; C+ \! K
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb0 [) ~. P$ Z. O1 x4 w
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
. h( h0 L1 N1 g( m4 q* Atvb now,tvbnow,bttvb3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。0 |, H) E3 l* p& T( M' ~+ J# g
【備　註】7 E. ~1 O4 {0 K  j$ {7 P* m
製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸
* l' w1 y7 y' W3 f( C6 Q' y公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇. K- N3 v% n( D! u: j
A.絞肉         200g
4 r# [) Y# n1 p' [' X9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w/ S- s' g3 e: O; i8 I
玉米粉         1/2茶匙
- C  v4 o9 q& W/ T7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         25g公仔箱論壇* Z& u& M9 M( ?3 V
紅酒         少許
1 `0 ?+ L  ?6 b' m2 o" U橄欖油         適量/ x1 u5 q' v+ f
鹽         適量
% N) r' ^7 j+ ]黑胡椒粉         適量公仔箱論壇4 W0 d4 s" M  f1 w4 o2 [6 L+ W9 X
布瑞乳酪         20g5.39.217.77* A+ a8 F  |5 u" N4 C2 e
B.洋蔥絲         20g
5 \0 R6 `( K; X& G  G5.39.217.77高達起士絲         20g
/ J# u+ H& C! e  I/ a, v) d牛奶         20㏄
* ~  K- @5 {% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩用起士絲         20g
3 y- z0 b! f5 C, l/ s' ?! D  t; ]% W1 O  Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 i' }9 \6 G# i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D/ b4 {$ z9 ?' y6 Q
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N4 `; \! _! u! K9 l0 o
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
$ b. B% t' N( E) O1 G5.39.217.773.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。( ]+ [- s" J& f' f  n
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。