BeiDouChef

/ a" i" }% z1 ?味噌炸雞         5.39.217.773 w+ w9 l( ^: ?" z/ |
【材　 料】
% Y6 R/ a- Z" K! f% b公仔箱論壇A.雞胸肉         1斤5 d. @/ p$ u: b0 y
低筋麵粉         少許: O3 x# z- Q1 B+ @/ d' U8 ~2 N: k
B.味噌         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f) ?- O- Y* L) e, K) u
水         1大匙
" v1 ~$ Y- M; O2 Vtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         少許; D& g; g6 P5 {
砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b: _3 F. I4 q+ v+ U, I( |, ]4 O
雞粉         少許5.39.217.77: j4 @5 F$ w6 u. @$ U5 S
太白粉         少許
5 y: @* m, l) l3 X- i# f/ U, E* q4 p# G4 C5.39.217.773 t' n% R! w# l, m# d# D& `6 t
【醃　 料】
+ _+ K6 E& D# N/ h6 Z/ y  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌         1兩
% a3 N( k' y) k7 J! u0 u砂糖         1小匙( ?/ r3 w. y) C- a/ c3 {, q
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& }2 N% s/ W$ t  o! D0 V$ u
雞粉         1小匙
, `% b2 Y' T$ s7 X' U0 q% a5 F
8 G# P+ ^: U- T公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- |' ~6 `0 u% K0 j5 v( x" Y8 p; I
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
0 n% U! F$ w% t6 O" d5.39.217.77(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。公仔箱論壇/ f" c5 |. `: r9 B4 p
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。+ T9 K* @8 F  @, P, \
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

BeiDouChef

% U3 O0 @) t* v1 i! v公仔箱論壇香酥雞肉條         公仔箱論壇% L5 D1 I1 k, k7 @% Z/ c
【材　 料】
  M* S! \, p" ^/ d3 l雞胸肉         1副
% K1 k' O7 [0 y: q2 i5.39.217.77蛋         1顆
$ G- u; u* N2 I. [+ g/ M低筋麵粉         1大匙5.39.217.77% ?* n( Y7 W1 u& E5 `
太白粉         少許
7 k3 b' f0 y1 S9 X水         適量  j% C7 M& y) x9 g! ^

% R/ E# b9 M6 D- q  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5.39.217.770 z" _* a4 Y9 c4 |2 J; d$ _+ C
玉桂粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* E0 q5 \. c* E2 @$ Z+ G$ L, g# r
蔥         1根
7 t. @5 e7 p4 |& E9 G7 j4 J  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         2片tvb now,tvbnow,bttvb. g$ F1 _  l! I
麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s! r& y/ k# C' @# \
酒         少許5.39.217.779 J- e- N, m) W4 I6 s( S3 t# e' J! v1 U
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D1 Q: d1 l" |* t6 ]$ w
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \2 T* F2 Y$ d$ ~0 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R1 {; M% ?2 w2 |$ Z% W" f4 B" a
【做　 法】
0 d4 W/ w# O' W5 G' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
2 x  j7 {5 S) z' s1 ~0 y7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。  F, c* ?+ Z8 q( Q( c
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. c5 G% k( a, H" m& w* B& \
迷迭香雞排        
) e: x& S  |1 u# |' v+ I, r+ h6 u5.39.217.77【材　 料】# ~9 s% h3 X# O5 Y$ [) j: \
1.去骨雞腿         1隻公仔箱論壇3 Z* ]# r$ q- i2 g( r
2.新鮮迷迭香         6枝5.39.217.773 a0 }4 k, r2 n3 ^
義大利綜合香料         1小匙
, e. r6 T; ^2 Q7 u+ t檸檬汁         少許
  i+ a, |" j- s2 K9 }+ O蒜末         少許
" }" B  }1 \8 }% W3 Q# Y  ]橄欖油         少許
! i% q# m) I( A* s4 \9 ~  E, ]* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許/ ~5 |8 u4 p6 A0 L- j1 J
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ^/ q& Z: V( h, p2 u) O9 I" h. ^7 G
胡椒粉         少許
% h' K: J) x! ^+ K$ Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ]+ P  r( k) l4 X8 @: V
【做　 法】
$ t( D9 A& H+ o0 m+ I+ ~' M1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
% D6 v  A% G' X9 V2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
0 Y, {& H4 f$ t' J9 f3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% W% f2 T) ]" P: Z4 P. q' o
雞肉起司卷         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E9 _2 p# J. F0 o8 |, s( t  z
【材　 料】
9 J0 {2 h7 V% l7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片
  A1 g* w# f* b5.39.217.77火腿         6片
9 Y) U8 j! T: M! F' _& _5.39.217.77起司         6片
( H# D, H4 W, ~3 }5.39.217.77蛋         1個5.39.217.77' h  h% v/ @% h: U2 K; g
麵包粉         3杯
" Q" [0 o/ U2 P; i, f' [0 M, f- v公仔箱論壇
: D0 a1 _/ }, u公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d8 i  F( r& e  a! u9 L
(1)雞胸肉切薄片。5.39.217.775 o! |1 J$ j8 A5 Q8 c" z
(2)把蛋打成蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~" X, P# `; W
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。' j" [$ R& L. R5 M# c4 r$ T) y
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
6 ^. o9 b2 I3 H4 i3 i, ~* A公仔箱論壇【備　註】
9 Z" ^$ l8 N; [3 U1 F* B5.39.217.77食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

thank you. thanks for ur info....

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^- c, L6 z7 d5 f/ J/ u
酥皮烤飯捲
1 Z1 `- Y1 t0 r7 v! H' Y公仔箱論壇【材　 料】
6 U) S( B# w9 c: r9 u5.39.217.77白飯         180公克
" T4 m3 t2 m( f: b公仔箱論壇豬絞肉         80公克公仔箱論壇* c. d. k0 _  D' t& L
洋蔥         100公克公仔箱論壇7 R- a- _( a3 C$ O, H1 X! X
三色蔬菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 I; @, {9 j0 a. I* j2 {
市售酥皮         6張) M% a! s  J. L* L5 j
蛋黃         1顆; C; ]6 f3 n9 x; e, o; y8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A+ u% V+ P9 A" G8 ~
【調 味 料】
/ ^4 G8 p0 F' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: h' c, r; k3 d$ I. e. P
咖哩塊         1塊- b8 E8 ?0 i! Q7 d/ u1 v; o
水         180㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J2 Z- I+ T) ~& x, `

2 Q* c5 p* C/ p: D: J: c1 ~+ gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】) |1 v& T; t: ?0 q' o0 o
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。公仔箱論壇3 |& _% \" {( z( p. z2 L  Y
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
$ d& j. S  S0 _* ]公仔箱論壇3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

& Z8 C, s  J" r; c  M5 D. E: B羅勒烤雞胸
/ X/ M" `& D/ u7 y. X【材　 料】5.39.217.77- \3 _/ L) K* H3 R+ p: _% E8 Y
雞胸肉         1片公仔箱論壇3 i# ?9 C+ T: a: X% d8 E
紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n4 t2 b0 \3 n' K
新鮮九層塔         2支
! s2 ?3 {  W  s
: Y/ ^( Q) O; Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇3 B' y  h+ i3 n3 g7 W: a5 O
羅勒醬         3大匙
0 l9 P, x/ b5 A8 @( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  v4 B, \# s! B2 c6 Q5.39.217.77【做　 法】
; K5 _# D. l" J* Otvb now,tvbnow,bttvb1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
/ U( N, k( @1 F' ]公仔箱論壇2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。/ a6 g, B$ E: ?/ r! `# E: \2 @1 z
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
; J- R) \# F$ ^! T9 P2 d$ h! T4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

BeiDouChef

$ r' ^7 G$ I4 a! l
馬鈴薯豬肉餅
0 [( _, @* d9 f- ^" [; Y8 e8 W; U公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.775 t8 k$ A3 H7 @$ \  R
馬鈴薯絲         30公克
+ p2 ^' B" u! v% z. o  N, v& Rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         20公克
, S1 x- p' @/ W. N公仔箱論壇雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb* u/ ]3 h8 P/ f, u, I* S% T' n% ~8 |! _
5.39.217.77$ M8 r: l7 h8 o: f# z. ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 `; C" r" I) E
鹽         少許
$ {1 r, ^) Y# k3 b1 \5.39.217.77麵粉         1/2小匙2 w! R. w& A5 D* V- J: f0 z5 Y

* P1 A6 ~) j, Y8 w! G* V9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% F7 S' K" g" T1 }7 G5.39.217.771.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用0 h5 b: s# F7 o6 i* Z) d0 O! T
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

BeiDouChef

( T( R( A) P, L' z* E+ ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬雞柳盒
) H% s( U7 G4 E: ~  I4 j; c公仔箱論壇【材　 料】
+ t. R- \2 r# U+ G9 k5.39.217.77原味蛋餅皮         2片
, t' _3 I* A4 R! h公仔箱論壇雞胸肉         100公克
. z8 N* i5 O( [+ O2 I  h美生菜         2片公仔箱論壇2 h& _* W; U) J: ]! X/ O6 F+ l
起司條         20公克公仔箱論壇/ Y( x& H! w& ^6 W/ ], t4 a% W

. ~5 u, ?. w2 n公仔箱論壇【調 味 料】# i* j. r( v: ~7 E6 V# x& b3 ?, \9 p1 w
檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l/ `0 l0 X/ |( ?7 d
醬油         1/2茶匙
+ f; v8 T. f) b; ?( s3 [! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         2大匙
. D( X: O" P& n, |
2 W, l; w/ M6 ]) W+ y" I9 \, w" q* p' Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 H1 g, t6 O. ~" f3 \/ @( K, \' o1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇% j* F; f9 R7 J; `* i2 u7 O, [8 }
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。) r, ?: N% Q- n, ^/ I3 u
3.美生菜洗淨切絲。
  T& x* W& Q. i- i9 }4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
0 n+ E* E( J, e/ `9 W5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
/ E* k5 c5 W5 ?  j4 ?+ F7 y6 t$ q% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 A* G( U. V% G& u, m4 t
藍紋起司焗烤花椰菜( w% M- Q& V1 b0 W5 X/ t- E
【材　 料】
2 a! e+ r8 y  M# r. Q3 d白花椰菜         100公克
) Z0 u) s2 ^# [# `0 u/ o/ S% @( [綠花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i, {( H; h" V% ?2 a
起司絲         100公克, |; K8 M; A  K' _) z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K$ o% r8 k/ n" B, i8 X/ E# H
【調 味 料】5 o9 ?9 q! p9 G) @1 x
藍紋起司         50公克公仔箱論壇9 f# ]4 ?8 Z- Q3 A6 X$ O
白酒         30㏄6 _& Q+ v# w  B; U
: U4 O% u, j2 b& k, y- s# \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ ]. a" Y7 f6 d* H9 m
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
) N# f6 H6 x+ A8 f0 p* D2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  t" {8 Z, O8 B/ Z5 p& D  A! n) |
法式燉蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb: `3 r) G$ |% b) w
【材　 料】8 O; f# E# _) s8 |( c$ v
紅甜椒         25公克5.39.217.77; J9 @: G" V6 x1 M
黃甜椒         25公克
8 t+ o# \+ H- V0 H, N5.39.217.77洋蔥         50公克5.39.217.77( B4 c9 r  m( P/ }0 N
馬鈴薯         100公克
3 h8 x& ^3 z2 e# @公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 _2 B) _" G; e$ e8 [
小型鮮香菇         30公克
  d4 g# T, `- R3 |$ _玉米筍         6支5 M1 J9 o- _4 o' \9 T# C) c
西洋芹         30公克
9 [( Z$ i$ `6 Z橄欖油         1大匙
, Q  L" W# G; G3 W
5 y' a0 V3 a. l4 E+ a& W0 j公仔箱論壇【調 味 料】
# y% ~* J# |. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2000㏄
) ?' f: L. Z3 h- D) r) Q- Ctvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200公克
1 C8 ^- R4 Q3 ]( T) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         2大匙
' O' t( u8 z, [/ @6 ?公仔箱論壇% ]: [# f) k% X% j
【做　 法】
; c" T9 X. V! Q# t1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
0 Q9 O. C8 t1 g# V* J# K5.39.217.772.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

6 R- r8 d5 ]& ^8 q1 F* |( M3 X公仔箱論壇焗烤蒜香明蝦
% t* J! ^6 N7 i$ f' ?; {公仔箱論壇【材　 料】
, E: D) C+ j' W$ {1 N. ?tvb now,tvbnow,bttvb明蝦         3尾
) |* K8 g+ L, y# h; z$ o7 G起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 m: D, ^8 H# c: U
蒜碎         適量公仔箱論壇, L% F" p6 E, H& J
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l. c; r4 r0 G7 g5 o
白酒         20㏄公仔箱論壇, Z% L$ c/ h0 y4 d1 c
橄欖油         15㏄
* H$ t  g- i2 J5.39.217.77公仔箱論壇! `! N1 p8 s9 M& f3 A' Y/ [  m8 U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 a" ?! A2 H" _6 D
義大利什錦香料         少許
+ ?$ c, O8 u6 `7 v/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
. y7 r% b" L  B: Z+ P- s: g; P0 m, j胡椒粉         適量
0 W" e% k+ ~- |  g
' x/ z0 J( t5 z3 ^9 Y* v【做　 法】
/ b! {3 L+ k5 {$ D/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。5.39.217.77& L2 o" z8 p7 G4 y" `$ O
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。9 O( J) c* z( H( U' [2 b; J
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

5.39.217.77  ]  n, p9 O! q3 r5 _6 `! @+ l
培根千層捲5.39.217.77( ~6 a2 C- p1 O9 w$ `
【材　 料】公仔箱論壇6 ^/ t% D  E% h+ C
培根         3片5.39.217.77  F& F' C, `4 G. y) r: C
小黃瓜         1/2根
2 y9 J5 b9 b+ m( K7 t9 m, W* X5.39.217.77紅蘿蔔         1/2根
2 r" D) Q: A* O' g4 N公仔箱論壇白蘿蔔         1/3根
, B8 x0 H$ g) G( `! P9 htvb now,tvbnow,bttvb四季豆         3根
0 }3 ~7 U# ~% d太白粉         少許
  d  D5 N- h. ^5.39.217.77牙籤         數支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B! Y9 o+ Z/ w5 G8 M! y
1 W' z& F: E) R, J# e! v
【做　 法】
; P4 I; X2 L* u0 F, Z6 G1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
5 k: ]7 e- n! C. Q" u' atvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
3 f, O/ L- |$ o; [$ h7 P& Q- l公仔箱論壇3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
; m5 R# H* V- E9 s! F% D# {公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
' {% A8 U' ?9 w- R( x5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

5.39.217.775 k" i9 b- K8 ?
拿坡里豬排
% N3 d/ j1 o# y1 l9 ?4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# ^- U1 r4 h7 w4 k豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb# H) v2 B* X  B3 j( E
起士絲         10公克5.39.217.77/ t! n" t! ?/ I( b
迷迭香草         1支
/ J3 V: v3 y, n9 A0 l, J" d. h4 m( z$ ?公仔箱論壇
/ K* U$ H4 }  b1 @  k9 ]' B【調 味 料】5.39.217.774 t3 K" @2 R. }/ u# D' W0 E0 s0 _
A.蛋汁         10公克
8 @% U; o6 V2 ?$ l% ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
; m5 Y4 ]/ R+ i% ~- _1 x' d公仔箱論壇B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! x$ Z3 G. X/ R! j9 P& H+ c' _
白酒         1大匙, v+ }) }2 o# N, i, c. A6 u

/ i. `, V- R7 x2 M公仔箱論壇【做　 法】: y6 S6 ?8 Y. o8 f( t9 B
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用' l- f) `; G$ V- X$ |9 m$ _
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。& u& `% T1 u* ]$ t) J1 m/ H
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。" P/ y9 ?9 I/ }7 p7 J
【備　註】公仔箱論壇) T0 Q: U, L  ~6 X) J
製作時間10分鐘

BeiDouChef

5 ?5 K( i0 Z5 g; q8 r起士肉丸
0 o' e- ]) a  U2 t) t) wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  L* g9 K) ]1 a" N& E) w
A.絞肉         200g
. l! D$ V! U* k8 D9 Z% `5.39.217.77蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K) a8 C1 _9 ]
玉米粉         1/2茶匙
7 [% r9 I! H+ i: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         25g
, w  F3 q5 P7 j% ~' v3 Z! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         少許公仔箱論壇: z/ ]- C4 {1 e) B. N
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb) I& K: O  a& J: T
鹽         適量5.39.217.770 l1 `8 [4 N* \; L2 {9 I, q& y/ f: _
黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' k. p; z5 O+ Y: Q  @9 P: D3 h
布瑞乳酪         20g
6 S. b( J( Y' V' c5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.洋蔥絲         20g
$ M! q8 h1 I: N# b: _3 ]tvb now,tvbnow,bttvb高達起士絲         20g( t, c8 M8 o% t" z
牛奶         20㏄/ O7 d  _0 Q# d/ S5 X5 p0 c
披薩用起士絲         20g
7 _4 N. r" y3 p# z4 I' @* R1 o公仔箱論壇5 Z( u5 M7 Q. H- }4 a- ]
【做　 法】
: \, M4 Q/ B2 a$ w- D% p# n公仔箱論壇1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
8 @! \' H7 N/ g% I( Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
! [# G. R( V$ f8 Z. p3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
3 k6 k9 `9 Q( `6 Y& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。