0 V4 Q7 G y- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士肉丸tvb now,tvbnow,bttvb; W0 }2 ^5 P) Z9 ]0 ~& p% z( }
【材 料】
1 \6 h* s3 w6 Ytvb now,tvbnow,bttvbA.絞肉 200g Z& ^) X, m( b- D; n3 x
蛋 1個
4 Q1 A9 e; o) I" a0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?7 Q- ]% r/ Q
麵包粉 25g
( c- }9 R7 ^" ?. n% qtvb now,tvbnow,bttvb紅酒 少許5.39.217.774 D, U- J* l% h w A
橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k! f$ J N4 Z
鹽 適量' _& n' ~. ?. c
黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ^5 `6 l* ?/ D) z$ p& X
布瑞乳酪 20g5.39.217.77 w0 N, i: u/ l! N, J% g
B.洋蔥絲 20g
. ]* C( e ^6 N$ r4 ]# Xtvb now,tvbnow,bttvb高達起士絲 20g
) D* m) M h# {公仔箱論壇牛奶 20㏄% x8 R3 ]8 i" F/ p: ^' x
披薩用起士絲 20g2 K |: h8 I. v' y/ S9 r: q
$ U- b2 P$ Z4 y* V1 ^ R【做 法】
( S6 V# Q" c% r2 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
9 f; g& k( m9 D( r2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。 O4 q: }- w! a* ~
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。5.39.217.777 }: }3 K' s1 b5 {, f
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。 |
發表於 2011-11-28 09:56 AM
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