BeiDouChef

5 _8 w4 u4 Y3 X. ?/ X% d公仔箱論壇味噌炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R: w1 O: q* V' O( \# m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D, r1 L: V) D# I4 [0 \& W& e& J8 z
A.雞胸肉         1斤公仔箱論壇1 k, g! M$ T0 C4 p  o1 b
低筋麵粉         少許: H0 X! I0 K& [! l8 e* G* F& X2 q' Q
B.味噌         1小匙公仔箱論壇7 I/ }/ O& ~1 ~6 h# c- ], b
水         1大匙5.39.217.77/ v, N1 ]0 C  [
柴魚片         少許
  I7 u" v: m# _& r3 G* `/ `, jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         少許
1 D4 r& g8 }9 z2 r) B. H8 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
3 U* s( B" [+ [8 u' T8 jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
* i$ x8 K( ~0 b* e7 v3 h! y& {( d: z
6 f3 _; e* T2 }5.39.217.77【醃　 料】
& N7 v/ U9 v) u$ y; V: `; o公仔箱論壇味噌         1兩
7 B, G9 |& r8 e& ^5.39.217.77砂糖         1小匙
- L( {* A+ U9 k% b: m; x/ mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
3 A' S8 F, ]) O  O/ Q4 L雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T  Q+ r8 N! n5 X
# `' ^" c: U6 U- o
【做　 法】5.39.217.77. Q- l8 ?9 a  z7 t
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
3 w6 c4 }- k4 H! `+ @+ Z公仔箱論壇(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb* d6 M- R! K+ g, |7 w* {
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
) G8 A: u& ^# m0 q(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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7 v' e/ G. [  q* g5 @" l
香酥雞肉條         tvb now,tvbnow,bttvb7 [9 @0 b5 I$ {! T$ q# k" f
【材　 料】
2 n% d8 \- |% N) W! P雞胸肉         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g% H4 `9 e* `0 }* a
蛋         1顆2 n" \' F* k% n* M+ R2 I" X' C4 y
低筋麵粉         1大匙
8 q$ X* h3 [$ [9 k2 _5.39.217.77太白粉         少許5.39.217.770 S& ?+ c6 G( ^
水         適量
/ v2 V! A0 `' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O9 ?: h5 J- f; }# o7 q6 C& ^6 x
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ k" P( c8 A% Q/ O. A, D+ M% c
玉桂粉         少許公仔箱論壇8 a: u  ~+ C1 \) B1 E7 |
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) A  s% F* d8 @+ D
薑片         2片
3 C) [5 {4 m: Vtvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許5.39.217.773 s% X  m* w+ V5 u( d
酒         少許
$ p: h  r4 v* O" y: B! \公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M# ^, q. z! z9 L1 L( c, _
鹽         少許
6 {' f# S* d4 U' g* b6 {8 ]- w! R) g8 ?4 y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |- Q. @1 ]: \' F
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
- |! t  D) L* C% H9 R! C! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
0 Q9 m  @: R; d9 U5.39.217.77(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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迷迭香雞排        
2 C7 M$ i0 ^7 n! b$ C5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇# V5 V0 I. T6 Q
1.去骨雞腿         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q$ M" H: P5 q. v0 [/ M) o
2.新鮮迷迭香         6枝2 u6 D$ Y6 }/ b3 g$ g5 i; A
義大利綜合香料         1小匙
4 f, ]- n$ l+ t6 J. |. t檸檬汁         少許
% w# J6 O+ J  R/ j( Z蒜末         少許公仔箱論壇! k9 `& S2 {( R+ g
橄欖油         少許
  |2 _) I8 S8 \/ |! S# X4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
- Y( d* v# r) P# \1 j% U; u白酒         少許
" D# Y; L$ V: @) J+ y! J5.39.217.77胡椒粉         少許
% M7 [: r. D9 o+ s9 w8 s3 a公仔箱論壇
; ]' E, _! r" M8 `- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 m# Q1 X$ B5 w: E! Z! E1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
" e1 C/ P9 d, c6 A- t( h5.39.217.772.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
# r0 Z* f1 K2 f# otvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% L& j( I& w; a) c
雞肉起司卷        
1 C6 k/ W/ x+ I, b$ r; O# ?2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( _# g' X9 f3 y9 Z+ h" |( \! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片0 U( d& W( h# S$ m7 Z
火腿         6片公仔箱論壇7 {- Y$ b( \/ x3 ?0 I2 F9 L
起司         6片, u0 t1 e5 y9 @! e/ I
蛋         1個5.39.217.77* C8 X. H; [' f- |
麵包粉         3杯
% S; Q4 G+ ^, e3 M4 f5 O" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I$ f4 f5 w3 X* C6 C5.39.217.77【做　 法】1 j/ A) f, \$ i$ k! }
(1)雞胸肉切薄片。
. ]! B5 d/ T; ~6 E公仔箱論壇(2)把蛋打成蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W6 m# c/ S8 o  q$ [' a& j; e5 G
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。tvb now,tvbnow,bttvb& g! u0 }5 ?5 s, j3 R
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
6 n* F) n9 K# G5 `1 N2 \5.39.217.77【備　註】
- l  q0 Z1 }, {! c# M食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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( e9 D. N: }* M5 k% k5.39.217.77酥皮烤飯捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c* C" s  y- V. b- P3 r2 l
【材　 料】
- C  N4 C& M0 |5 A0 x; u白飯         180公克
. e& w0 f5 R2 S公仔箱論壇豬絞肉         80公克
6 z3 Z" i; ^( A, }' Z洋蔥         100公克
4 u# n2 l6 X  U! Y+ \& g: b( z公仔箱論壇三色蔬菜         80公克公仔箱論壇1 ^; ?! }6 _. B. Y6 A7 Z" d
市售酥皮         6張
: |; |+ O6 x7 n2 m$ {$ n, ^: b蛋黃         1顆2 s% b( J: s+ ], x& a+ m% r
  T! T2 T7 U% Q# A5 o4 m. w
【調 味 料】
; X' i. B1 G+ P: w) M" s/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙
9 \% B, ^! z; j( Z8 W! otvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b* g- O' Z. k2 B( M! t
水         180㏄
) y% h! V3 L5 _% b' d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _9 n4 G* ~* J. C% R, c
【做　 法】公仔箱論壇6 u4 ]3 R" d2 ~
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
& X% s5 B9 S1 t$ I* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。* n. B! N* l0 c! b5 w5 ]1 d6 q# s
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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$ `7 s/ X! `+ e2 G+ F5.39.217.77羅勒烤雞胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w# \* N3 s" _! ^
【材　 料】
" D* T& m) O5 o" o% L3 h雞胸肉         1片7 Q( U' m' b. {; x1 O
紅蘿蔔         1/2根
# ~1 N8 ]) }2 D4 A9 u+ E3 E9 ?tvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支
7 e5 w9 \3 J# p) o) R: utvb now,tvbnow,bttvb' V- {" N$ S9 Q8 f# {. R
【調 味 料】
+ C5 K' ~: j( R; }公仔箱論壇羅勒醬         3大匙1 k' O% [6 a% s+ v

' U6 A/ D. _. L% L$ m公仔箱論壇【做　 法】
$ [( a3 z$ j2 v& htvb now,tvbnow,bttvb1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
# l5 h7 P& J' e) utvb now,tvbnow,bttvb2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。公仔箱論壇7 t0 n: q! B, e4 B+ {4 c
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。tvb now,tvbnow,bttvb( r. p" z* O; E! j2 r8 c
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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5.39.217.77$ {- T" P( S4 @, ~/ n" f8 F5 @+ H4 i
馬鈴薯豬肉餅
0 x2 h, a  o3 x2 ^  ]- K' \: n公仔箱論壇【材　 料】
8 q3 a0 g5 x9 G4 ]6 A5.39.217.77馬鈴薯絲         30公克公仔箱論壇- e. |2 X* G$ v2 J% v
豬肉絲         20公克公仔箱論壇$ k3 V+ f' c7 R* L& ~
雞蛋         1顆
  p( ~6 `5 ^$ H" y, S/ h) d4 a
  a/ @, D3 ]! [1 W7 ^! z公仔箱論壇【調 味 料】
, K) l: A: R1 x, \; C- C$ n5 M$ l# g鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H- ]/ c  a; Y7 j' O, P
麵粉         1/2小匙5.39.217.770 e* I3 K$ B; n6 l: Z8 W1 g# e9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o& Y$ J1 M: Y( g- R* w  c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t0 g) S/ e$ s. O# q
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用5.39.217.77$ q& H7 t, g7 K9 V4 r' O0 X
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 V% B9 m1 F( r# y/ ^( A% t
檸檬雞柳盒
, @! F; {( ?: a+ d5 ]: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇. r, U# k. R. v
原味蛋餅皮         2片5.39.217.779 G3 k. ]' m6 r1 i
雞胸肉         100公克
* c" U% k) t2 J2 E) u" g+ v' btvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片
! b5 t; c8 C' i7 X6 T3 P起司條         20公克
  ]# M) d5 H( r; ]+ c1 J! Z# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E9 y% R8 I: Y* y5.39.217.77【調 味 料】
" h  @  j; {. `5 f檸檬汁         1茶匙
5 D$ M, d, P% M4 R" Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙5.39.217.77( A+ [) u# ~$ O/ O( M3 T" T$ \4 C
沙拉醬         2大匙5.39.217.77' g- g' i" A) c% J0 `8 p

+ K* c7 ^7 F1 G: A【做　 法】
) C; w# N1 I- f$ a5.39.217.771.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
. A0 P6 E+ [; r1 p( q: c, t2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 S) D. Q, z% |% \: a% V
3.美生菜洗淨切絲。
) z* x* R& J7 s* Q7 x# l: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。公仔箱論壇% V6 D8 \- G$ C- A0 {2 E
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
) Z, R2 j& H! G& Ytvb now,tvbnow,bttvb6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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3 Q, \; Y) U4 g0 Q  k  B  Y公仔箱論壇藍紋起司焗烤花椰菜5.39.217.77. G7 k! X9 t/ U
【材　 料】
/ Q; R5 y3 i/ a/ ptvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜         100公克
6 T5 f5 D5 [, R' S. D5.39.217.77綠花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y! }5 t3 V* F6 _7 Q
起司絲         100公克5.39.217.77- |* D" r% r' N

  P" S3 W* {5 g6 u【調 味 料】公仔箱論壇, v0 ]+ o. s+ X8 T! C, x% g
藍紋起司         50公克+ ]6 E1 ^" \6 w, Y4 p9 R
白酒         30㏄公仔箱論壇/ E% w7 }# O# \3 u4 j6 v! \7 s

1 J! |9 b0 g2 d5.39.217.77【做　 法】
  f- t6 }9 g6 G# [$ Q0 E/ V1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb; L* E7 q( Y' G$ w) W0 [2 Y
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77; y: G+ l7 U3 c" i, b% w, I. a
法式燉蔬菜
5 C1 G- X1 [# }【材　 料】: F! A" t: v+ d5 o3 m3 t
紅甜椒         25公克5.39.217.77' R7 r, W7 O) L% j) d- {, y3 b
黃甜椒         25公克5.39.217.771 P# m# u5 s* B+ ?9 a9 `" P. j/ [! h
洋蔥         50公克5.39.217.771 z7 B" N& T  c) N6 A, M
馬鈴薯         100公克
- v1 Z) U: n3 y) u8 R0 j: G* k5.39.217.77紅蘿蔔         30公克# p. T1 ]2 d4 s- x! Y
小型鮮香菇         30公克
9 S' b% ?( Q# d; M" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         6支5 ~4 x& K% D. [3 s, U
西洋芹         30公克7 v3 x3 o' f1 H7 e9 R8 L
橄欖油         1大匙
$ l; m' ^8 l. H  a% h, htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ l/ k6 {: g2 D# j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# L3 M. A5 o  Z* J
水         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ ~0 y) S, F+ T* u, G  d; o
動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% e' ~% B! r. u  ^/ x
起司粉         2大匙& a3 I0 i# P6 W$ c8 x" ^9 P- X

# {7 D  d& q! e3 g7 l. a公仔箱論壇【做　 法】5 c4 o  ?" g' i: ?# P% X$ I3 j
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~+ q/ L* }$ y
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

  C7 k$ V' {+ `/ ^焗烤蒜香明蝦tvb now,tvbnow,bttvb) g0 o9 Z9 z- T( Z+ x2 }
【材　 料】
' r5 h. F6 V; Y% A6 otvb now,tvbnow,bttvb明蝦         3尾公仔箱論壇/ d: S( F/ r. j/ Q7 S) g1 [
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ n  V; |' V- M0 C  N1 a% B  w
蒜碎         適量
0 D" T- Z; J* s  N& g( U/ \) i檸檬汁         少許
7 z0 N* X1 ?5 P公仔箱論壇白酒         20㏄
5 T: h8 Y. M+ K) W橄欖油         15㏄
4 [+ Z: m4 Y, ~3 n2 f/ l5.39.217.77
" o# A$ k- |0 v公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇3 ~1 C( k: ]0 i& \) \  l; _1 S
義大利什錦香料         少許
7 I. S( n7 N/ ?; J& V# E! Y$ x" i鹽         適量
( e; Q% H: _% j1 k4 {0 T! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量! e5 f$ U! g  ^: Z: y( S
公仔箱論壇: X3 u7 f( J# ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 Z7 X7 R0 B, _) |: C
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
0 Q6 G- d7 ]- l# X0 @' S2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 j8 T2 j3 w3 p- Q  k6 Q- U3 M, f) y4 M; h
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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* x, Y- J  V; T" Utvb now,tvbnow,bttvb培根千層捲
2 d: x9 ^; E/ s5 O* D5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ~$ S" [! u+ t# W* }' [
培根         3片
6 ?% a. {8 k7 {  }# z0 H- Z小黃瓜         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb5 K) l1 Q/ S, V6 ^8 n/ q( u
紅蘿蔔         1/2根
- C( l5 [2 A" k' W; s. N白蘿蔔         1/3根
$ Q) r" T1 u  l! L/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         3根/ v4 k: ~& s! k2 u+ S7 P
太白粉         少許
- o: ^& r+ T' f4 X牙籤         數支# m6 V  N7 x& d/ m) b! X% o* Y
tvb now,tvbnow,bttvb1 f  k6 g& y. j6 @( @" g
【做　 法】
& q, x  L' ], c7 K0 z1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。公仔箱論壇6 C* \' S3 T- j2 v" P
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
; F. r  d0 Z* w! y" w1 @公仔箱論壇3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。5.39.217.77  ~! M$ U7 d# c
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。1 i& S! M4 P. u! u8 g# S1 Q. \
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

1 @9 c! g4 I2 p. L& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿坡里豬排
5 T3 \# }9 h, d" Z0 ]公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77/ T. n  s! {5 @
豬排         80公克
; a0 r2 Z0 E% U3 M8 y% R公仔箱論壇起士絲         10公克
# i' A3 U: j7 L+ F迷迭香草         1支
& D. _# i+ J; h% T/ Z0 B6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: M  ?- D5 w7 E2 o# B& T+ g
【調 味 料】
. y  Z3 r4 T8 OA.蛋汁         10公克
5 B* W1 v& ?7 ~( i! ?3 Q! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _7 \! O. K8 a
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
0 m7 W" r* B) M/ K% F, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
2 i- Y5 Z  y5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @) F2 X! q) f6 k3 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 u  t2 m( M( y8 v9 w9 e  u
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用  H( E1 i+ P0 K7 g4 o+ j
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。3 K( G# q! @# |2 Z/ N
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
( _: S$ K# T1 b; Q5 ?- Y【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb0 _- X8 |! x  S+ v6 J; V
製作時間10分鐘

BeiDouChef

* a3 y$ ]( U) Z' A6 S起士肉丸
6 M0 e+ J4 E+ D  w6 i5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ y# B* M& F, c/ [% U) ZA.絞肉         200g公仔箱論壇9 h( |+ K* {9 f: b+ l: F
蛋         1個公仔箱論壇- D, G) f7 R& w$ F+ j- ^' l
玉米粉         1/2茶匙. t! q$ _0 J& ^0 {- x" r8 ^. i6 x
麵包粉         25gtvb now,tvbnow,bttvb0 W' V2 _- L, g9 G3 Q2 A5 s2 @" I6 i
紅酒         少許
1 P4 [$ v1 l, [) u4 X! n. S8 {* o橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p  H3 T9 \* x
鹽         適量
# w4 f! u2 D0 t' Z+ K/ {黑胡椒粉         適量, z& a9 U- ?& X) k4 a- z6 b3 s& C5 ^
布瑞乳酪         20g$ x) k5 b" w/ I& b
B.洋蔥絲         20g
9 f9 o; b& W2 O' jtvb now,tvbnow,bttvb高達起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `, X/ X6 Z' A; @  U
牛奶         20㏄
4 z6 }. t1 D4 k) e. ~1 D7 \公仔箱論壇披薩用起士絲         20g
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【做　 法】
6 H; g# u* O% C: v, _# @+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
* q0 r" I( Q  R& h- I" R4 L8 j3 ~# v公仔箱論壇2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 B+ S* G6 ~. W4 R2 Q
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
& X% w" O  f6 h$ ]0 u公仔箱論壇4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。