BeiDouChef

" K) i& m1 S/ \: B+ r7 F法式松露炸雞捲         tvb now,tvbnow,bttvb9 o6 y- O$ H0 x
【材　 料】! ?* q( q, ~! e; G# J- d
雞腿         2支
! ?8 B; a! @& g; @6 P- D5.39.217.77西芹         10公克公仔箱論壇* W' m, |! p" r; P  D; a
松露         少許公仔箱論壇3 S& |' E0 b# S2 j
洋蔥         少許
: C/ w9 `, N8 i) j6 w公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z# U* b, y: k' U! o

3 M- Z/ s; V- v/ W5 T5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77/ i' S. k% p- u+ m- L
A.鮮奶油         20㏄
5 T/ ~; {; r5 ?8 G, e; d' |雞粉         1/4茶匙. K4 d# a/ R- {2 F) p* E/ _; @9 U
B.蛋液         20㏄
+ a1 ]% i3 Z$ Z! ^. i1 Y公仔箱論壇美式酥炸粉         2大匙
- N/ v7 T0 p& t+ k) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d0 K% R# {4 ~9 W& N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; ^2 @  S$ T' ]4 n
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
6 I& m+ y' i/ H1 j! P公仔箱論壇2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
9 o3 a) ~' Y+ q" C1 \8 ]公仔箱論壇3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
6 n) ]% U. K! m5.39.217.774.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
' F# Z  u' E4 K! wtvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q( o; b1 f- G/ s/ s. j& a, G  b" K- f$ U
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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% C4 Q( y5 V% z- Q$ N0 C生菜烤雞肉        
: F( O* x) o; I5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 m6 U' J) s& x0 H: h雞胸肉         1副
+ L! M% s/ }  |1 `/ N/ [9 u  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& V' K9 S/ t$ [5 Z
核桃         1大匙9 o0 q, }- a! T, z  _
美乃滋         2大匙5.39.217.77& H7 ?7 A+ U9 p) }) e
山葵醬         1小匙
2 y# t* a" u) ^* c2 m9 Qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         適量
# }$ J0 H# v/ _: \2 [( N1 u/ H: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 h$ z' e+ b* V/ r7 o' C& V! L1 F3 L
tvb now,tvbnow,bttvb: g$ v& l8 x% Y- n4 A4 i
【做　 法】
. h4 h+ p4 a9 x# V7 A9 N1 x1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
$ ~6 U. m( v, U/ v3 H5.39.217.772.核桃洗淨備用。
* J$ t5 ~' G% _8 B; o! m* Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。5.39.217.77& K4 M( _2 H1 c
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
. l2 F; v/ r8 i/ |0 P9 s5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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' @; }5 M/ Z" ~
義式炸雞         5.39.217.77" C& b: r" ~6 t) H
【材　 料】
! Z5 u% g8 q6 s: y8 O5.39.217.77雞腿         1支
! k3 d9 ~& r6 l. Z
. n, M- [1 d  a* u7 w【調 味 料】
( \& R& M- d: b2 }/ z& O7 j' C6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10㏄5.39.217.77/ N& D" ]8 r8 v- ^* V
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 q1 ~; p! A: h8 _8 f, U; N
九層塔末         少許
0 ~; L; g( L" `: ?; S: n, i7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1/4茶匙, x. h3 w# Q  s: z
美式炸雞粉         1/4茶匙( p7 l. d; i! Y; n7 f5 s
tvb now,tvbnow,bttvb% S: V8 G1 j6 |
【做　 法】
" o, `& Q1 M' l3 i, w/ m1.雞腿洗淨切塊狀備用。' c& `; E/ ?' b6 E- Z4 b' `! S$ u6 `
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
( n  }- L, Q0 J1 ^, a# B) s: @5 t& Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
3 E7 I+ X5 P9 z7 Z4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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2 o6 w" M8 m; m% D/ O# Q+ b: H; g4 h
巧達起司酥皮炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B' m4 ?0 V7 C9 x7 I9 z
【材　 料】5.39.217.770 h9 U7 s+ V. q  r) T
雞翅小腿         4支公仔箱論壇! O9 g7 ]7 Q/ c$ o
巧達起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb  d! X" Y  j4 b; m; @; m

$ Q) J9 s+ _8 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 U* L: Q1 @. [% e/ n. C4 Btvb now,tvbnow,bttvb起司炸雞粉         2大匙
! }3 F0 A* @% i# x$ _1 M; C公仔箱論壇鹽         1/4茶匙. M  E; `  R" A
水         1大匙
( }; _5 P. P5 u& J; u, P0 l+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N; M$ s- Q! p4 U# A  I2 ~4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 [% ~8 Z( H$ `1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s& K9 a- _+ [" G9 L
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
6 N- R( I9 |  b$ W- t5.39.217.773.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
1 A9 V" K4 l9 L5 N. L5.39.217.774.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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; K$ R; E8 d5 R  i5.39.217.77焗烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb% G5 W1 {% o0 F" `/ C  I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ~) A- g% Y; ?) n& K2 Z* F' }4 f
雞翅         6隻
; d0 P, T( U0 N5 S2 t7 v' ], H- C5 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙, p% @2 u  ^& N. ]% J  z3 @' o
起司粉         1大匙
$ ^6 h* \. e* I9 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥蘑菇醬         2大匙! H& F! s+ |% H7 R" s5 c( t
起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V4 z; j( g& A# d" Q* U$ O2 v$ ^
* V1 i: j7 N0 i( F: d
【做　 法】
, E- i0 p6 C) b% ]tvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
4 \- n& [& G, f* p& Y/ Q+ q5.39.217.772.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
% a6 }. T& O& t# v4 h5.39.217.773.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
! }7 i7 Q! |0 w! m: @  A! k  Ktvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% c( `/ a' I+ d  S" a8 k# Y5 V
沙拉燻雞肉捲 : i5 `9 f2 `7 c6 f( J/ s
【材　 料】
! p. Y2 H- T& H4 R, @9 N荷葉餅     5張公仔箱論壇4 J) X3 @6 u5 o8 @6 I0 D6 j
燻雞肉     100公克
/ F  w1 `2 O/ i! K2 i小豆苗     50公克
6 A) ^3 X% }: r- f# ]4 c1 U
" R3 c; f( b# b% M; |% c8 n1 X+ N6 _0 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  i% ^3 O9 U( g, _/ C: `公仔箱論壇沙拉醬     2大匙
/ P4 {6 c$ s/ G+ V) l
; \8 d, f$ g4 K) u公仔箱論壇【做　 法】
: }" o; v! N3 t) ]7 g/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
; n# I+ K5 u4 `% B4 p公仔箱論壇2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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5 j; e( \3 z( C) `; G9 V3 ]5.39.217.77雞肉起士捲        
- ?& Y) e+ {* F5 ^2 x. o+ O2 K5.39.217.77【材　 料】; X. @2 R# }. R: m  t9 s) |
A.雞胸肉         1片
; N& ~" g, Q* @% J  r6 i! oB.鹽         適量
' X5 A" G7 H( Y# G黑胡椒粉         適量
6 J+ n2 M1 O" i2 j$ F- C" _公仔箱論壇百里香粉         1/8茶匙
: c+ z8 K' b# Q, I, Z5 ]tvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙
3 c" y' b. c0 f5 r, itvb now,tvbnow,bttvbC.火腿絲         20g
( A4 t7 e! N& A5.39.217.77洋蔥絲         15g( g' X( |/ w3 Z, v# e% D+ i8 w5 x
西芹絲         10g
6 Y: p/ K  p1 T+ E$ A7 U" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         10g
* k% B6 d' m& R1 K3 _+ N& i; T公仔箱論壇起士片         1片
1 b9 Y2 Q2 Q; G- Q1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.低筋麵粉         適量5.39.217.772 j  P; w# R4 o5 ?  u
帕瑪森起士         15tvb now,tvbnow,bttvb( j& z7 e1 `- \3 s+ ^' j+ O% a

7 z- N9 T" {4 D8 n4 L5 {* T【做　 法】
/ V: I$ ~: Q# g8 O2 |' btvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
2 a7 d& s; F0 y0 L; ^* n  N公仔箱論壇2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。公仔箱論壇9 T8 |) Z, u: t/ H
3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。公仔箱論壇! ?( x* Z. @, {+ b3 i, n$ H! J& y
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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1 Q2 r5 @& g; {
雞絲捲餅 0 Y# z  ~% S/ Y
【材　 料】2 g% k; b; U. c' G# a! W- R
印度Q餅         1張
& |( m5 s+ t+ X7 [3 S' t公仔箱論壇雞胸肉         80公克
$ a- O, D0 c0 @: }0 ]4 K蘆筍         4支
- ^, a' |. ]7 W5 L  Y' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         適量
+ c9 d% g( U: x: ~% r2 Gtvb now,tvbnow,bttvb黃椒絲         適量  c( R0 b) b& o5 q$ i/ h+ k# j7 Y
苜蓿芽         適量. |* k- E( d! }: F
沙拉油         少許
7 v% d2 z% P( Z* N7 r4 ?公仔箱論壇( c( I- s( j1 R* _' q. E( y+ P. H
【調 味 料】
( D* t; P" q4 O! e3 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" T+ m$ V! Q; }, b8 K% U
優格奶油起司醬         適量! m* q9 Z/ q5 h% u6 Z& \. t( H4 H2 s

' I& h" i* M" ~: d【做　 法】
& [/ Q: v+ }+ [  w1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
6 ~. K! P. d/ @! M/ X+ X  H2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
+ N/ C8 \: a' ^9 n/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
* a  l7 a# m  N: L6 `' f( u& O6 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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公仔箱論壇3 ?- I& h5 z* x: v, m
法式麵包蔬菜鍋        
+ v8 j' Y: @; e$ s) D【材　 料】
! R; P  p& i1 ?& T6 S法國麵包         1條; c1 @: F' `9 {6 I( n" M8 K1 p7 ?0 |
洋蔥         1顆1 |% P9 H3 Q. I8 O% v
西芹         50公克公仔箱論壇$ v5 o6 \% ~$ e
蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A$ A% u  T- a7 ?1 D$ g
鮮香菇         2朵
3 K/ T) \: i" L7 }馬鈴薯         1顆, ~; r8 T( i1 S% w' @% N2 z
紅蘿蔔         1/2條" o# {! |7 r& E; G
綠花椰菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B& d6 c  |) X7 x$ e6 r2 j/ m
湯底：
2 C# @' }& @& b* V/ v$ q- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合蔬菜高湯         1200㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 A0 @8 D0 V' P" {. X( V( W7 @

' U! z1 `+ ~2 r  u【調 味 料】
8 y' X7 M, F. H- jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1又1/2小匙
4 i( k) l7 f) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
# d- K) c7 _7 _+ x. l9 S公仔箱論壇
5 ]$ U: `; M6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇; ~# X% W6 J/ o# [) x
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
4 C. v$ D' Y) S# z+ B' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。
" u' y) d' S, a# O' e7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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5.39.217.771 O# @' P( f3 Y# h* j+ C+ q# }
馬鈴薯烘蛋        5.39.217.77' I; m; j2 p; F8 Q7 H+ i' v9 X' L. r
【材　 料】/ S; C& L; y. N  k* p* _- n
雞蛋         3顆5.39.217.77) Q0 i8 ]9 {# ]: H2 s0 g. q
馬鈴薯         20公克
/ d' Q5 B5 q, m: g( g" j6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         10公克
6 h+ z5 C% A" X% M1 j5.39.217.77蒜頭         2顆
" T, [4 {/ E$ j8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1支
" O+ N: G0 ]2 O, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水A         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }5 ?; |# H, E7 J: f
太白粉水B         1大匙
2 X# T2 W( ?6 ?4 Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 S. x& \. ~# v. M) T) H& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇5 P3 a3 Y4 ^9 ~
辣椒醬         1大匙
9 z0 u; `/ K) m醬油膏         1小匙
) h2 E% e9 M( N0 d* [. w2 v5.39.217.77雞粉         1小匙
( j! ~+ r; j6 c公仔箱論壇糖         1大匙
! `& p  s! O$ f/ U  C: b7 u7 ktvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 e, \! p1 m  R8 V# D' D0 n

- f: ]. E4 }- Y- K  s【做　 法】
* d" D  w  d- ]5.39.217.771.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。公仔箱論壇, q9 e+ A5 Y1 m0 d
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
6 \2 f. {: M: z" }) k3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
3 R1 e' N/ J+ ~3 {* l5.39.217.774.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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公仔箱論壇4 J  ?+ i+ J7 X3 G% H2 h2 X
奶油培根烤馬鈴薯        
' i# e- _& Q# l& o! `  x  G! ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- Y9 B5 {9 p  o! ~. H# ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
; c/ `- J/ _* @5 m公仔箱論壇培根絲         1/2小匙
2 t$ X: }% _- [3 b# x3 ^  E玉米粒         1/2大匙公仔箱論壇# Z8 l2 n0 t$ ~1 a) L, ~( T
蔥末         1/4小匙
- G7 ?' Y  k0 C2 `4 B5.39.217.77無鹽奶油         1小匙
$ W1 c/ x" C# l3 ~8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X+ E+ B4 h& m1 f4 r5 ^9 D; B
【做　 法】5.39.217.77, l1 q/ @$ r2 g, c2 s& y
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
6 _8 u/ u5 {8 B; L5 @5 _5.39.217.772.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。tvb now,tvbnow,bttvb$ R7 `8 S9 v5 ?+ ]# D0 y+ a
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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2 `; @  \7 F! V4 |; U1 l
焗烤馬鈴薯       
5 A$ r+ N9 }' w+ r【材　 料】
  i; Y% R- Z  R8 Y& g+ g馬鈴薯         1顆3 ~4 d+ X7 a( ?2 k* F2 m, I
紅蘿蔔         30公克
  \9 R/ X6 c" w& |公仔箱論壇7 T  l+ `3 y+ n8 p$ K1 h$ X
【調 味 料】
( u( O  \8 q: |' c5.39.217.77美奶滋         50公克" A  G9 Y2 V' L" J' I0 e
蛋黃         1顆
( D* S6 m9 W- ~! ~2 x! i& O' q5.39.217.77, x/ D- p! M$ k% b
【做　 法】
2 C2 Q. V9 p# w8 u1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。! H% o5 \/ P; o8 D& Y& \
2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。公仔箱論壇% s* v' O( z- g; S/ Q6 \: y( G3 f
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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' }' A% \! A9 e3 i: h烤辣味羅勒孔雀蛤        
7 q) y: \7 @* f: E【材　 料】5.39.217.77- f' D  p: s7 Z
孔雀蛤         6顆0 Q  k: s1 f" {4 W# n1 N
新鮮羅勒         適量
! _- p8 I1 Q3 V2 H, `5.39.217.77辣味羅勒醃醬：
/ U& t8 O; }; H9 C6 ]# b; J* w羅勒末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% u' m3 `8 \" J9 z; N3 ~% e) X
蒜末１         小匙
: f5 ]1 u  }" I/ ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         １小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e" T2 G; [  ^
鹽         １/4小匙
6 l2 ]" {4 |# c* p/ M, F7 |糖         1/4小匙5.39.217.77) S& S  O+ Q3 P/ O9 L4 x5 M
BB醬         1/4小匙公仔箱論壇/ p8 Q! p/ W$ |( o$ y4 s
/ k% Q" R2 f+ D8 R, c* ?: P
【做　 法】
1 \' e- T+ q4 F, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
( z# i5 {- j8 c! ~# o5.39.217.772.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
0 s7 Z( E2 k& [; a$ I4 L3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
; \2 ?3 U- N0 S% V4.搭配上新鮮羅勒即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t8 F! k! E& R- E& `7 A- z
紅酒燉洋蔥        
" J) m  g# r% s* ?" t: O5.39.217.77【材　 料】  i* Z9 H+ J1 U! t) f$ m/ j
洋蔥         2顆
7 n' s4 l5 |- ^橄欖油         1大匙0 K6 R- o( d; E# i; W2 w
tvb now,tvbnow,bttvb  p( S* P! o3 J* o; Q
【調 味 料】
) U. s6 t" c3 i- m. D& W1 v公仔箱論壇紅酒         200㏄
$ {7 K. r7 s! M# X, f+ S5.39.217.77水         100㏄
3 u5 X, d( ?+ k0 N  B& k公仔箱論壇1 {  ^  r, ~) ]% ]* K& w
【做　 法】
2 S* p4 Z" E) e8 ?公仔箱論壇1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Z. J- B. W, Y7 b5 W" `
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

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4 j) s( M- z3 `& ?& E焗烤雙色甜薯        
7 M5 v% P+ O3 n8 Z& B; n4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! Q# d8 L" r$ k9 R0 K+ u. e馬鈴薯         200公克8 _) i3 ~7 X" K5 W
地瓜         200公克5.39.217.77  j6 T; A4 Z- z& E' V: z0 d
起司絲         200公克
/ H; r4 N2 I4 m& ]: J) q& l& ~! w
- ?# ?0 N4 {. g& y/ S4 l  Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】! r: L% \; X8 x% W+ R9 _
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b4 F% \9 Q/ h. a$ X
動物性鮮奶油         200㏄
8 r4 D% y  d) q3 m6 V鹽         1/4小匙5 f$ l2 q- b! b9 L
高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 i" O$ c, K% K+ f0 F
中筋麵粉         2大匙
# z% ~: O! a4 ?* ]% f& \6 P0 `5.39.217.77' l9 V1 |1 e% F6 j
【做　 法】
9 r4 R6 ^2 [( i1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
" I/ S% j; k! l( b$ C9 G; R2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
  e6 Y% I$ Z2 I- m) d# y( Z) j2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。