BeiDouChef

9 R5 j. C& |' U9 P: C, j5.39.217.77培根蘆筍捲
5 A$ I4 o1 @+ k. ^/ o5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ _, o; V! P, K6 y- }
培根         5片
, g0 m& ^: T1 Q% X! x2 A% {! w+ G' d公仔箱論壇蘆筍         150公克
' S7 K' u- ~6 j( r& V5.39.217.77薑絲         50公克
; b# U+ X+ {5 x. g- Ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
$ w; s% ^3 A6 Q. h( L3 H6 u公仔箱論壇. K# d; _3 f8 Z4 X6 n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k) o" M! ^* e9 ]
鹽         1/2小匙( u( M% N7 C6 U
黑胡椒         1/2小匙
- j8 h9 E( d8 m9 U  G  O" ltvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d% f5 S  s  H- g7 R* h. J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q# h8 O# [2 P, Z7 A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _- e; L( _7 }! b
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb: p! O8 `+ j6 w( W0 w. s9 {: c$ B
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。6 W! j0 b) u1 W8 {& o8 }0 j& o
3.將所有調味料拌勻備用。
" L3 O5 X9 n% H/ a; y' {0 i0 ]5.39.217.774.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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1 ~- W4 Q, b. r5 b1 w5.39.217.77* D3 p9 f& V0 c. @
公仔箱論壇6 H3 `+ I' m. ^; C# g4 z! G
焗烤紅酒燉肉丸
$ H, Y5 x- ?; a4 k  X7 J- y5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- T" e* V% e5 O) U  R$ @
牛絞肉         300公克
7 K/ {% ?! m. P" [+ T6 l. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         300公克& E8 M0 T& }8 F  V! z
洋蔥末         50公克5.39.217.77( [" o* i& S; e
紅蘿蔔末         50公克5.39.217.774 k+ g0 v, T' z
麵包粉         20公克! B; ~5 l" c1 k1 n, Z, D* |
雞蛋         1個
; z6 b3 Z# A7 j. e0 k5.39.217.77麵粉         適量
$ D* i+ y+ q- Z* `! {3 U5.39.217.77橄欖油         1大匙
- Q- Q0 O& P4 i* G4 Z% \1 `tvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250cc: a9 j5 b  D2 t# }& [0 I; P! B* I
蕃茄紅醬         10大匙5.39.217.77) w% H) P' V+ f3 ]( ]" y. J
焗烤雙色起司絲         100公克
  ]6 O2 I' Y1 `/ P, Y* x5.39.217.77
: U1 v) q. V) a( }【做　 法】
- x' v. s) I7 f/ m' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
4 C, t( k0 }  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
  w# t" n8 I' U4 w+ N3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb8 X# ^0 ~8 ~1 k, J4 L
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V+ D, n! g  E( F8 ^
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' U/ w: p4 t7 u  _5.39.217.77: v4 O( f& R: \$ z

6 |" b- Z2 s# n# `! I5 }5.39.217.77焗烤咖哩鮮蝦豆腐
1 A3 m; T2 }' m3 @! o3 k; ?4 }+ e5.39.217.77【材　 料】
" A( @. I4 u: W5 O& r公仔箱論壇木棉豆腐         1塊
0 @: _$ c& j0 n& v6 G公仔箱論壇鮮蝦         12隻
& S  k! O7 P; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙5.39.217.77. e' l- V% t8 d) _
洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: [/ j4 B5 t  T+ z$ P
蒜頭         1瓣$ p5 b7 W7 v. V9 T- W
白酒         1大匙公仔箱論壇; }/ g' ?3 Q/ |+ H
咖哩醬         2大匙
* B. c7 K9 [& k' b高湯         100cc5.39.217.77! M5 R$ }( h2 a" u' y5 |& ~/ o: m
起司絲         100公克- x0 C; Y/ F: E/ `; S
1 G/ h4 s& y; h8 \0 b: h
【做　 法】% O2 I. p/ Y0 P! E3 R5 [
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
( S6 G5 S2 C4 N  R. K; j公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。公仔箱論壇6 h, k! A! R# R- j/ H( R; C
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。5.39.217.77" @% S' b+ T& n  e1 a
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。5 A  h5 {5 t& s8 P* v) p! j6 l
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
- E/ \8 J! m3 W+ R' K. w3 W! R6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 z6 _) y7 s2 E7 g/ R4 x* C/ {tvb now,tvbnow,bttvb焗烤德式香腸青花菜公仔箱論壇( R. T4 V" s5 Y( n+ Q4 \! Z
【材　 料】
0 Y- d6 U% Y! A* H青花菜         1株
* A! k8 y1 j9 {; t# btvb now,tvbnow,bttvb德式香腸         100公克
5 T6 b2 A; j+ J& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1瓣
% u, H' ]3 ]9 h) F4 S0 }2 @5 K0 u3 E奶油         1大匙% [/ Q( E( D8 {* I* d0 f8 u
奶油白醬         2大匙5.39.217.770 ^- u' M) M) _- M" D
高湯         100cc
) C& Q4 Z1 O. U( B$ O5.39.217.77起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G2 V2 J& Q" F" e( b, }* [5 M

1 @: H: ]$ V, S5.39.217.77【做　 法】
1 }5 e% ?  `1 j8 ^/ D公仔箱論壇1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。5.39.217.77. V: ]" y! _8 Z/ i
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S+ }" ^/ `0 C  B# @  A
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
- V$ N* c; c" q# ntvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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& O5 b/ I, Q1 f8 x, c* z
焗烤奶油鮮菇公仔箱論壇( E+ k5 U3 `1 v: B. g& `4 E4 _# J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: y7 `, J" P% P6 X
蘑菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }) ^/ ~$ O9 V& }' d' @4 O8 W
鴻禧菇         1盒
# h" H1 d( J% R7 @: O+ N9 `) O) B草菇         100公克公仔箱論壇5 r, R! ]; O3 P' n$ U
蒜頭碎         1瓣
/ ]+ e8 V! l7 l  s4 u$ M公仔箱論壇奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( \. ~  i: `7 `
奶油白醬         2大匙
# F) S; N) i- P0 I" Z8 X4 e, k高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^' Y" `+ X+ A% ?
起司絲         100公克3 p- a) {8 b: r1 u! O

2 n3 \7 m# m! K% y: h5 t4 itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S7 p; v) |# S1 G9 R
1.將所有的菇類洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb, q; B( P  E% s5 G4 D2 `3 I
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。5.39.217.77& v3 Z3 p* P7 H/ y" i4 r8 ^
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。公仔箱論壇) n  M, N$ M  J. R  f
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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7 [. \3 n$ Y' ^4 t4 i- s9 b焗烤咖哩甜椒
$ {" S% v* T4 U$ j6 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.775 @, ?" H9 W2 d( ?
甜椒         2個
% \4 U" v& f6 a, @/ |艾曼達起司丁         50公克
1 i4 M/ x" q: r, h洋蔥丁         30公克
  {5 g& G6 D" `: @- b6 z9 x蘑菇丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 O$ ^! R$ S3 B. G* @: ?2 j. M
蝦仁丁         50公克
3 ~; b; p5 h% P0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
7 D  J( g7 H( ~" \$ c咖哩醬         2大匙) r9 l7 k5 F8 \% ^
高湯         50cc5.39.217.771 V. s- g& Z5 \- W
起司絲         100公克
. B% F4 \2 p$ M) Y: E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 a4 g/ j8 G- \- g
【做　 法】
( D% ]5 U* n# w  z0 |6 W公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
- s# i$ q- ~9 G  N3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
# \: g# {% l: s" ]  O; ^, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb! n# H0 i" P1 {. q' S% M* G
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。0 g4 o8 V6 W4 v7 ?2 O* j/ Q
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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- u, @, \% z/ H+ x, a& o
起士蕃茄煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F0 P" ^+ d7 E" G! n1 _: I; s
【材　 料】公仔箱論壇! t5 M' Y- _$ _; d2 C7 c7 H* @
小蕃茄         4個
# u; e$ G2 P3 f) `/ _1 V) ?熱狗腸         3條5.39.217.77& P( p7 T' Z; L6 s2 c2 F
青椒末         1茶匙
4 @2 P) E, P4 X6 i+ K5.39.217.77芝士條         15公克
4 [5 a' P  G" {5 b公仔箱論壇沙拉油         2大匙
% Z2 m7 C& c; D1 C$ Itvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
: @, ~0 ]* p$ I# E( ~$ Rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A: ?4 f6 I. w
在來米粉         50公克5 O8 [/ G- p* ?1 p- k
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb, L5 o; C4 d- j! f8 z6 J0 M
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& f! D% X9 J! T/ B  {7 D

, p" U9 a7 |: \9 ^: @9 }5.39.217.77【做　 法】
# j  D- V( q4 G8 i# y# I; S公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
" C) J0 ^8 j6 v& g% k- G  `7 c5.39.217.772.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
, J/ i  H  y* p- M& F8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。5.39.217.77. |# q9 v0 T% W) w
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 l& X- I( E2 k) Y/ @
法式炒蘑菇
# W9 j; T' D* w; @5.39.217.77【材　 料】
4 R5 ]9 K( i# ~9 D) h, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘑菇         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |  x, n$ Y, _  l
蒜頭         2粒  v) O/ d( O1 O+ C& g) f. Q1 \
乾蔥         2粒
  O! ?: q% |! C" Btvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         少許公仔箱論壇+ m; x* E$ K. {$ B# v
橄欖油         20㏄+ a) p7 h" L( l

! i. Y; @2 G% M2 V7 w2 b【調 味 料】4 v' h: k  |- V% s9 I% W7 H
荷蘭芹         5公克
4 g# `4 S& z- t$ B: P% }, n& F2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
4 l! `/ F! E1 s4 K, ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量公仔箱論壇! O( A" G9 z4 s
$ i3 h/ n/ D9 R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w" ], U+ z& E8 l3 q! l2 R( h) j
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
7 {5 A5 h2 W% ^; f- N$ z. J. R8 E. c5.39.217.772.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
! t& `6 z9 \3 B6 s7 t2 G5.39.217.773.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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公仔箱論壇2 Z8 O2 i! f2 y8 V0 |
火龍果海鮮盒tvb now,tvbnow,bttvb7 K# B: t# B  V1 V2 @9 T9 z% `5 {
【材　 料】
7 q9 S9 C5 V! e" _3 F+ w" V5.39.217.77透抽         50公克& W/ n0 V8 |/ l/ y5 K5 f4 L- q" K% p4 f
蝦仁         30公克
8 D0 s2 ?  V- X4 ^$ B0 Y公仔箱論壇文蛤         20公克
0 s9 N% f0 Z- {$ K8 m1 b, Z6 r5.39.217.77火龍果         20公克公仔箱論壇, R$ L0 ?& k; E! `/ C
西生菜         20公克
& B# _% D1 B% Y' K& e% y7 ?小黃瓜         10公克& F8 E" D7 y3 D9 `  b: W
酪梨         10公克
' O/ k" d5 V6 E3 g. ~' j6 @: Z1 h* k* S/ F2 H3 a
【調 味 料】公仔箱論壇! E8 b4 w: N2 B5 c+ N9 q
檸檬汁         10公克8 e9 I: h% ^" v7 i+ l6 Q" p
淡色醬油         10公克公仔箱論壇' W  Y$ g" {/ {6 B( k2 z
醋         5公克4 X9 x- s; u. C+ d! U% @6 v, m% T& z
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb- J9 p0 A0 {1 n
辣椒末         5公克5.39.217.776 ~- z! w% L! o6 e! o" X+ h4 F1 P2 n
) g$ M& l+ m; u1 \/ y/ W4 ]' H
【做　 法】, F" W/ d( e' P1 h" }' n
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。# d+ l0 h* R. x3 b
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
5 e* a6 G' v3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
2 q- T4 e- b$ W9 B; y; N0 v- y6 d7 I3 ytvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇* q- H6 q8 t  p* B. {' [$ J9 M4 r
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
5 f' [- m! T; _' r7 y4 z! W# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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公仔箱論壇1 G& a0 `; S6 E0 O
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
( |# [( h( a3 s/ e3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* e. ]2 m- e+ j( n9 Z; m; y& J4 w5.39.217.77活龍蝦         80公克
4 R, [8 F1 E. j. ]2 i公仔箱論壇節瓜         20公克
; M7 w- F, r, T8 R5.39.217.77彩椒         20公克
. }5 O' X9 [' n$ N5.39.217.77巴西磨菇         5公克
+ O6 a! X1 d2 j! U洋蔥末         10公克
) ]& M. f, q% h- \
/ T7 V: ^% `, o+ S【調 味 料】
! o0 A0 C2 d$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb; }7 q( [4 |- y# F! u8 ], y
橄欖油         5公克
2 w/ Q5 H' [7 ?* b% h5.39.217.77義式香料         3公克
3 V6 s8 _) q) P4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U5 Y* k# K8 I0 Q" G$ z' f* Q【做　 法】
+ }) v' U& I$ v, Z( H8 Z# B5.39.217.771.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
6 J; n/ I( p0 W! n% w5.39.217.772.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
7 ^/ o( u$ U" a. h公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 G2 ~+ p; m: q: N  E9 [6 b: G
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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菲力豬肉捲5.39.217.77" j! b- w% L* H
【材　 料】公仔箱論壇8 k6 C* t7 @$ }& ?
小里肌肉         200公克
% t  @3 i  d2 a+ e5 [洋蔥碎         1茶匙
9 X* l% K6 W7 @) T" M2 \( [蒜頭碎         1茶匙
. n4 K* \: i; e6 R+ ~9 N5 m' Y* p蛋         1個6 [4 O( ^6 X) n7 h  {  R& L
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k4 I+ p9 T; P, I  f* Q! h) a
白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb9 Q$ V9 M9 [4 `, o& _
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ |1 e! t8 F6 A4 f7 ^- D+ {$ B

/ {& F. L/ K' S: y. X( f公仔箱論壇【調 味 料】
' D! g% z0 q! d! f! o8 @" E2 A9 b5.39.217.77黑胡椒粗粉         適量
3 M# s4 t4 t8 e8 k鹽         適量公仔箱論壇( `% b+ P6 K1 ?% V# ^& Q2 P
糖         適量公仔箱論壇: l& O2 _0 o  v6 b" \& F  H
迷迭香         1茶匙
4 F5 S1 E; m+ ?' n! U0 M5.39.217.77, U3 m. h. c4 L
【做　 法】公仔箱論壇6 Z' }* Z+ M% v' a$ y* q* K
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
. t# W* A" f3 G# ]7 h2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h' d* K* n/ X; F3 b
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。" _( d3 |+ u2 c! Z" E! ]1 P- s
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
( d. ?$ ^. D0 ytvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U; b: E9 e0 q* ~8 S0 F# }4 F5 _
【材　 料】
' z7 N! O  e/ a2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥丁         少許
$ _& b7 Q. U- m* v* U9 }蒜末         少許
  A7 `. j" u& x2 r) `  G; {tvb now,tvbnow,bttvb新鮮迷迭香         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y4 ]& E7 I- q
2.蛤蜊         適量
6 ]6 K1 Y1 [% h; u0 w! }& ^9 [5.39.217.77花枝圈         適量5.39.217.776 Y4 j, b" C5 n8 u" W( ?/ n7 C
干貝         適量
' W) c  w0 M+ [7 I* Jtvb now,tvbnow,bttvb去殼蝦肉         適量" d2 g5 }% y# h) F4 a3 u! y
扇貝         適量
' j7 {7 ~& D) c2 D+ K- U公仔箱論壇3.青椒丁         適量
+ I* L$ u: t9 q; K! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量
3 \9 l. W9 B* S2 o0 Y+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb' S1 G) G+ A: z/ c! |
4.白飯         1碗
5 p: l& Y& y+ ]2 J' n1 D. i3 [公仔箱論壇玉米粉水         少許
+ D+ B/ `  s2 }, i" Q2 y起司絲         適量
6 G# j* C& d8 S5 L# T公仔箱論壇
: V9 g* G; T- ?! ^% M公仔箱論壇【調 味 料】* r1 l5 }3 o9 w7 V+ r7 a. Z4 ]
黑胡椒         適量公仔箱論壇6 w1 ]3 B4 f0 J4 v2 t5 z6 u7 d
白酒         少許
9 n2 m$ [! b( F* w2 j香草高湯         240㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T* _3 C! Q9 Z3 w* }
鮮奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y& w% q; Z) U6 p
鹽         少許
# M: q% w1 }  u" k. G: z0 \公仔箱論壇. b: ?7 ^+ L  S9 e8 e" @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 Z& c/ D8 ?! H& {4 J. J+ E
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。: Q3 ^, s& D, [6 f0 U0 s
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

9 W* {& Z  g0 m  d公仔箱論壇. a9 r8 b/ _2 R. u( u( R' t7 K, W9 J& P

! ^9 b2 M1 P" v% R' E" a" H( v* h& T5.39.217.77煎培根香腸
0 D6 V+ ?% ?0 s" D0 g【材　 料】公仔箱論壇, @3 j: ~, u5 Q; F/ P: I; @
豬絞肉         300公克
$ l; z8 [+ \8 J* s培根         4條5.39.217.77# I: n" ?$ o9 B
紅甜椒丁         適量5.39.217.77, E) R3 _$ j& E8 q. I# N4 r, _
培根香腸醃醬：6 d1 M0 g9 ]9 }$ A: y6 u
鹽         1/4小匙公仔箱論壇, J: |6 N8 O( O" A) S5 E% s
白酒         1大匙; R" R8 h% m2 ~# g6 J
橄欖油         1/2小匙8 z+ N6 @( c, c
百里香         1/4小匙
8 b+ I3 t4 H/ G% h: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O; j0 m- U' d6 T1 a% n2 O6 i6 `& B
蒜末         1/4小匙
. I+ V4 j- B3 \" P2 N. W2 E公仔箱論壇洋蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N( M' A/ w' j/ P

" R' e- i/ y" _, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! o% v- i5 A& k# Q1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。' F; A. H( J2 k* [# K3 f
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
  u. ^. N  }. q7 f' G$ i3 T! r" P1 r3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
  h3 z. n0 K8 I5.39.217.774.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。5.39.217.77) i& o6 ], Y5 v* y, s2 T# a
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
, P! K( ?; i9 F  J9 Q6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77! K# S8 m& ~  `8 H

1 @2 \* p+ D, U$ T+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
9 R: ?+ Q6 O  w- h8 b" ~3 @5.39.217.77脆皮魚派5.39.217.774 q5 }- ~1 y- p- y3 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T7 a1 ~( T' |- m
白肉海魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e4 \* N7 ^" y5 ^' G
胡椒         少許公仔箱論壇1 C# T+ U6 X) O
鹽         少許
' T& V& O& N: J0 N2 l3 o+ S麵粉         少許公仔箱論壇! ], v5 d( x3 b
披薩麵糰         150g
  |; V. b+ k- Q2 i3 V$ s6 A- f+ f9 V  Q紅蕃茄         1/2顆
$ B) b8 h* H  @! X2 l, R% w7 O碎香菜         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G3 _, Z$ z9 _1 q- D0 O' I
起司絲         2湯匙
5 b% `" P2 @* Y* W  |  k
* C) _6 K2 ~* k0 p/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77; ~" `) s" g8 b/ u' |& o  Y1 @+ B
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
1 Y. }" f& M  S7 p' ~" L" r% u公仔箱論壇2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
7 z$ {* t" l/ f. q1 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。% ]. D" u2 q/ v' X
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' [6 b5 u5 n1 _, n

3 u2 L" E4 d7 }1 N5.39.217.77, t4 t! w) ]% k& J$ w; X2 ~
蒜香鮭魚捲! o. i0 x/ M  x7 h# \9 ?
【材　 料】
# V! e: Z# a7 R* W+ q  x5.39.217.77鮭魚片         10片5.39.217.774 E% B& f* V  l$ a
洋蔥絲         50公克
8 j- v, U, |( i( C  q% [乾香菇絲         50公克
! Y: a' n3 ]: i* W3 ^* [  M小黃瓜條         50公克5.39.217.777 |1 z" }6 s. D, c" J- ]+ C
紅蘿蔔片         50公克公仔箱論壇& N1 j7 D- l% P+ Q- r, d( B1 I
白芝麻         適量
, q; ]4 J. [' g: _! x' Q檸檬塊         2塊3 W+ p6 l& W, ?7 i. o
沙拉油         2大匙
2 b. E( [4 `  @8 `, b公仔箱論壇公仔箱論壇4 G/ A# B' d  a9 }
【調 味 料】公仔箱論壇, E+ p, t1 o/ d1 k7 Q
蒜片         3大匙
5 e0 ^5 m  l  c3 B, w5 ^$ \醬油膏         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?/ K! z8 C) E) V" Y/ k
糖         1大匙& y4 b( W3 }3 ?* e' L# ~! N
鹽         1/4小匙
& V4 R6 P7 y7 l; `# n5.39.217.77米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i. C/ S6 i8 N/ m' a: T3 {
味醂         1大匙5.39.217.770 t) k- J# N5 s+ J/ O1 m
水         120cc
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【做　 法】
7 a; N  Z" a. ]: U$ x1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb& j. k+ K- Z7 e" [& N. `! {
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。公仔箱論壇- N5 k* A& k1 w5 e3 I7 b/ c# i
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。