BeiDouChef

: A; h6 R+ Y4 ^- F) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌炸雞         7 V% O' L& V1 _
【材　 料】公仔箱論壇( M4 j& k/ w. \' `5 h: ]
A.雞胸肉         1斤
! S. Y& Q7 N: k7 J- G8 |低筋麵粉         少許! `0 ~& H9 Y' ~  l; x) C2 c
B.味噌         1小匙公仔箱論壇9 Q1 C5 j/ j7 |% d( G5 o
水         1大匙公仔箱論壇1 H3 x$ l) \- y: t
柴魚片         少許5.39.217.77" M' x3 _* v6 R
砂糖         少許
2 c7 _/ C3 L, s; c# T% Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
& l/ E! Z2 P4 R- V4 X/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許( F+ J" I8 T2 _! E# X1 a4 w& [

, \% S- R4 n0 z+ P. W" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5.39.217.77) E* f  M9 L2 E$ U, j/ j8 _
味噌         1兩公仔箱論壇$ i! ]. w; s7 D) W- E
砂糖         1小匙
; t* h% F  i3 l, i, ^9 d2 O. ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許/ v5 j! N) u/ t+ G. w
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d" A, m' U) t
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【做　 法】  M4 I& q. L1 {: w1 @  G( ?4 n
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。公仔箱論壇8 m7 n6 q1 ~/ R5 |4 D
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。公仔箱論壇! w+ |9 W, A6 \! Y2 H8 k2 E& @6 O- H
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
1 r4 I/ p# l- z* `0 mtvb now,tvbnow,bttvb(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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/ w# ?4 N9 l0 [香酥雞肉條         公仔箱論壇2 R$ [$ I3 u6 k5 n
【材　 料】公仔箱論壇4 K: [" M1 m/ q& L: f" l- R0 |2 U1 `' P
雞胸肉         1副$ g, \: H6 X# C8 d7 k
蛋         1顆
( |8 H7 y6 y  U低筋麵粉         1大匙
$ P3 s0 W% e! e2 b公仔箱論壇太白粉         少許
+ N9 w8 V) e! ^水         適量
2 }& D# g8 |  a5 Q* |4 p) Y
: d* M9 l- a# a4 a. h6 ~3 l6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& L- p! E! C, h; l
玉桂粉         少許5.39.217.77% e( }; _4 @# ]" I
蔥         1根
! l) p* h8 U! L6 K4 \: C, X6 W5.39.217.77薑片         2片公仔箱論壇% A, J, ]3 V' R; [& S5 Q+ G
麻油         少許
0 Z2 y* m5 ]4 V/ c/ B& F" D7 r8 w5.39.217.77酒         少許
! y' V6 F& H- L  v+ `5.39.217.77胡椒粉         少許8 H, Z. i/ p# B. u* a2 B
鹽         少許5.39.217.776 q- e0 \/ h6 r3 r- p

# \. P  C) Q8 n2 P5.39.217.77【做　 法】
! q: D& c! w' h. m  Ttvb now,tvbnow,bttvb(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
4 H# w# S$ H9 l9 J  w(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
6 j3 }1 Z- B- |2 ]9 a% Z3 o( j& [, }(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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6 A7 c2 V* |0 o1 G# A
迷迭香雞排        
6 _/ k) W# }. Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, d3 F% Y% |9 h( B9 l' ^9 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿         1隻5.39.217.77+ d6 s3 e! O) W  b7 j
2.新鮮迷迭香         6枝4 m; \( X0 \+ ?% l" b
義大利綜合香料         1小匙公仔箱論壇" k! g& F7 r: d  X
檸檬汁         少許$ y7 k: \. E7 _+ K& f* z# {1 F3 z
蒜末         少許5.39.217.77! u, {! x* F$ s
橄欖油         少許
  M% f8 F4 z5 ~+ g4 V( d鹽         少許
$ K! [2 y2 H! ?/ `4 u5.39.217.77白酒         少許
# G; V- o/ N2 A% ^5.39.217.77胡椒粉         少許
8 y8 B' Y) p. R, u/ W- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j5 ?+ Z6 f- a7 z! \9 r
【做　 法】! ?' M6 e8 M% e" P, I
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
! Z5 I+ a  t4 o- a1 ~3 v0 b8 \2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
8 \1 T* ^4 x: a% g6 c) `7 i+ G公仔箱論壇3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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. A; B9 m* A" @2 o/ R" q4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉起司卷        
( b/ _# i& `- V- Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 \. V3 ?3 d( {2 m) a8 ~. a4 ?# a
雞胸肉         6片
6 \( x; d6 z: [7 C公仔箱論壇火腿         6片
: s# n; _2 R' f% u公仔箱論壇起司         6片1 ]# S: _; j& F# n5 j/ j$ I
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B) g! T9 [" J& ^5 m
麵包粉         3杯
& q' V  g# M, B; m; ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% n- m  t5 p+ }& I0 x$ M/ [
【做　 法】5.39.217.77+ c  f# l' ?: f) x' y: f
(1)雞胸肉切薄片。+ e- C7 {  Z+ q) e# [0 n2 Z* `* C
(2)把蛋打成蛋汁。
: Q$ R0 y6 U# i" n5 s0 a+ P(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
5 n0 U* f  f8 I0 ]( O6 O8 @(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
3 n1 O4 f1 A) n6 y公仔箱論壇【備　註】
, O) {& S" m; ctvb now,tvbnow,bttvb食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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! b) E) {; I6 {公仔箱論壇酥皮烤飯捲
5 \; L( J) R5 L: K1 B5.39.217.77【材　 料】
3 y4 c2 [6 }8 I0 W! N' y  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         180公克
3 x1 U8 D3 [! b豬絞肉         80公克
' ]$ j# E6 V( f  E' h! @洋蔥         100公克
# C- y1 ?! G0 e( H9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         80公克4 Z( b& \  i9 m1 X; |- Q3 G! y
市售酥皮         6張8 ]2 P( |- E! ~6 |; O& H+ O
蛋黃         1顆/ ]( ?5 Z  ]9 s4 m* V: D, ^# K# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w7 L" W  f& Z* Y$ I1 h' b8 z
【調 味 料】公仔箱論壇; H' A. C2 Q# h8 g
無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇8 I# a6 D  t  G3 K1 F% N
咖哩塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S9 z8 M' U5 M4 J+ u8 ]( Y
水         180㏄公仔箱論壇+ n! O  ?3 T4 A

4 _2 Z+ B8 v+ S" n! ?/ \6 j5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77; s7 M7 M  }! O3 V1 _# ~5 P
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
3 q# G; p  K( i7 h" i2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。公仔箱論壇- v- u- U6 c+ h
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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1 I9 {9 V4 r# n& Y, [: ^羅勒烤雞胸
$ X' L2 U% u: ^: Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.777 F* t. [' v2 s8 Z. ?" c
雞胸肉         1片
# a. M5 j# }8 b, f5.39.217.77紅蘿蔔         1/2根( ]; N, J+ G8 F7 y! \5 `
新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c2 O# v9 S) L- U3 F- z! |
公仔箱論壇8 K3 s9 w5 S( P8 K( m8 [/ k
【調 味 料】
' s4 h, s7 _" Q" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w+ `; _5 {: [1 P& v' |
2 ]" L$ J; `( y  D" U7 ~( H: T
【做　 法】# _, b6 p4 T* T7 h! d8 b
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。& t0 K; a! `# D% q' P; B
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。* |7 H* t$ X) v1 H. w
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。tvb now,tvbnow,bttvb+ e( A) }3 q+ H+ g& ~, c- M
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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5 ]! v  c* V' _# g6 G
馬鈴薯豬肉餅  ~7 U5 i' O6 }* U: s1 I; m" G
【材　 料】公仔箱論壇) d  ]2 b9 D9 K% w5 _. F
馬鈴薯絲         30公克公仔箱論壇& _& S  K# X9 X1 \  P- l
豬肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ C- F  x5 {$ W3 y* z4 O) d1 S
雞蛋         1顆
' x5 ^- y' c/ Q3 f4 g5.39.217.77公仔箱論壇% I5 \! V! J/ `, g* `
【調 味 料】3 A7 C/ S# M6 m# i! v9 o+ e
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i. I1 g4 g) a! u* t; p. @8 k& m
麵粉         1/2小匙公仔箱論壇% M0 Q' ^$ U2 Y4 C9 \

" `' p6 O; |2 O1 W( p6 Z% [1 w公仔箱論壇【做　 法】
" y+ B. T! D5 i. r8 a8 q1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用5.39.217.77, y# X: k6 w& ?3 _, @2 F
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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) y, n9 N: k' q% Z/ ^7 ]# S/ I, xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬雞柳盒5.39.217.77; `: b, H7 ?2 l/ E$ ^+ p
【材　 料】
' s& V0 L+ V5 U9 C6 }( J( _4 q4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味蛋餅皮         2片5 X6 y+ q, S( w# G$ ]& G2 K/ Z
雞胸肉         100公克
' ?3 O( t5 Q+ V2 l& T/ O. i美生菜         2片
) k/ v  M" B5 q) ~: {8 x起司條         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i8 y. b$ a* }& @$ P. k% Z

! k$ g/ w6 ?) a9 ?$ N0 x1 v4 C【調 味 料】( w6 w- ^0 o& ?  Z* i$ H. i: Z( u/ O
檸檬汁         1茶匙
/ ?5 P. F5 |* ?- F2 t. i; \8 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 H' ~8 L6 ?8 }4 R9 A/ l: l
沙拉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, X, R7 B7 y& m) I  S! u% A% p" ^

) {# Q4 u4 b2 h【做　 法】
( P* e8 Z+ c! p. ~! F4 K  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。5.39.217.77. b6 ~. g+ a' E, C9 b2 l! r
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。5.39.217.77' ^- r% E# {: c! A" A( J4 A5 C; w
3.美生菜洗淨切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |: O- Z: u2 [$ {  ~
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B5 X& @) I! k5 A* l) A3 c
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
8 H8 ?& I1 X6 p  T( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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. e& {# ~$ l1 c! J. \5 N2 j
藍紋起司焗烤花椰菜* R( _7 T* _% j
【材　 料】! C* q* a( M4 I+ A9 H; Z
白花椰菜         100公克% U- ^* G" n7 V
綠花椰菜         100公克+ {3 P' E: N3 f& Q! d- @* D" x" R
起司絲         100公克
& L* v" _% s) \公仔箱論壇
8 N5 i' x4 j8 F6 E( m) z6 C【調 味 料】5 _3 {8 S, a- @9 k
藍紋起司         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: Q8 V& J5 X( |+ G, W
白酒         30㏄公仔箱論壇! d% t+ A. B+ t$ v2 U2 \

) F1 w2 W" i8 P公仔箱論壇【做　 法】
3 h, R% L  Q, G3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。6 ]7 D3 k8 v1 k* s2 ~( A9 u
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 S1 q: v* B6 l' P. W
法式燉蔬菜
9 A0 L& Z0 C' xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^6 v8 C1 X% a
紅甜椒         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K# t+ n1 }. Q( Y
黃甜椒         25公克2 n, d# l+ b0 w9 D
洋蔥         50公克
% Y, e) M9 x8 Q馬鈴薯         100公克
9 i( V; P. @2 U0 R9 ^0 etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
7 ]4 D4 v# D; U3 _5.39.217.77小型鮮香菇         30公克
0 a: ~; h4 }1 ~玉米筍         6支. ^" }0 ~! @* x" \( H
西洋芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 i7 _; [& u; e
橄欖油         1大匙
  R1 q! s' ^# ^0 ]. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |" P4 K2 }7 W. C+ q+ h5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ P  {4 Z. }0 y. _# Z, A
水         2000㏄; c9 H# H1 O- o' D* B/ Z# a5 ]  w
動物性鮮奶油         200公克
4 ~3 @5 n8 G+ k% T9 N. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         2大匙
# p  h- c( x# H; u; U9 @  o% N) e2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 w' a. a3 W+ o: ]
【做　 法】
" c& `$ q8 e# l3 q+ `! l" u1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J2 K& J6 x( b* c; X; N
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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6 I' d3 [5 W  W( V( Z/ l8 y5 \+ ^tvb now,tvbnow,bttvb焗烤蒜香明蝦公仔箱論壇& I% X% w: Y/ s
【材　 料】6 Z4 J3 H$ t" d! d7 j
明蝦         3尾公仔箱論壇, }  c" G6 ]$ ~( ]& A3 ]. H& n
起司絲         適量
* c/ B% C2 N% R  @) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         適量tvb now,tvbnow,bttvb; X; W( ^! v2 g
檸檬汁         少許
' W( L# j( C- q/ d8 u' _9 F5.39.217.77白酒         20㏄
' a+ L3 s8 t7 V  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         15㏄" V& u  q; b7 f. g' U( A: g. k

( m: o3 e$ F1 [) j2 E/ v9 s【調 味 料】公仔箱論壇& O+ L5 z6 ^! `0 X) n
義大利什錦香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s0 L  U9 M0 Q4 n$ m) @
鹽         適量
* Z# m- k  f/ O4 V5.39.217.77胡椒粉         適量
% \& b# N) k8 b8 G& r4 A0 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! S1 w3 d8 E9 [
【做　 法】
! L( Z  D( S6 c; i公仔箱論壇1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
' q) j. d$ m" l6 |9 }2 h2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
$ a3 t  B7 `( O' u公仔箱論壇3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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* k; ]& O' ?/ L$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根千層捲5.39.217.77( @4 s; K0 P% S9 g+ t: Y
【材　 料】
5 p2 D1 Q8 w& o" C  D7 d4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E$ ~5 N+ y' U: D9 Q2 e
小黃瓜         1/2根: \$ W# D3 A5 p
紅蘿蔔         1/2根
) g" A8 P( n2 L& m# s公仔箱論壇白蘿蔔         1/3根
- R+ M  g0 B2 U6 K# Ytvb now,tvbnow,bttvb四季豆         3根
# `! F0 `' d$ z1 q5 @6 j" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許! ~/ E  l' F4 Z7 [5 A8 l
牙籤         數支
8 x, j' L; H6 Q2 |  \5 `5.39.217.77" e/ M( f2 j- l5 z. j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 s" V% i! x0 T* b' _
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。公仔箱論壇# v2 z. `8 K1 Y2 s
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。0 \/ G, [' b6 L9 W4 L4 t5 q- w0 K
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
' b8 D3 I. c7 R8 k2 ?! m0 G5.39.217.774.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。5.39.217.774 L* U. K) v' E: R. A  T) F
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

. ^1 Z% S+ p( @拿坡里豬排
$ N3 v0 Q9 s$ q' p' rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ?- K  ^, T& s# d* f
豬排         80公克
( u: o2 _4 A8 W# T6 L' T起士絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, k8 P% d* o% q- k' d2 b
迷迭香草         1支tvb now,tvbnow,bttvb! s2 I" v4 @# w2 t

! u4 ]( S. z' f- k! _【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* k" `+ @3 h; }9 D
A.蛋汁         10公克
  c- q, q5 r0 z" s1 k, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5.39.217.77+ J# Q, i+ G- n2 A1 R" \
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
8 u  u6 Y5 Y& c( X; T# f3 ^0 w公仔箱論壇白酒         1大匙
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" h8 O1 X/ b/ f1 ]6 |1 u6 s& Y% ~5.39.217.77【做　 法】
, `2 ?4 {; d6 G  x# p7 q& K4 |公仔箱論壇1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb! ?: I# y  }; n2 ?  L
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。tvb now,tvbnow,bttvb, d* D! O$ }& R$ w  }) b8 F$ [$ i
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb( C8 m7 t' W4 O
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# R# o' q; z2 X
製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F; s! n+ R- P. F) R' i% r
【材　 料】
5 W. Q1 T5 @: ?6 nA.絞肉         200g
' z/ B" Q8 L3 T$ @# g1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
. U9 v2 l2 I- Q  a公仔箱論壇玉米粉         1/2茶匙
+ Z+ }0 K( M8 |) ?, R/ I公仔箱論壇麵包粉         25g4 o7 X0 O2 X3 u8 K+ \  j
紅酒         少許
( q( U" g/ y8 t3 a5.39.217.77橄欖油         適量& i6 T; n) J* W' G1 m+ t
鹽         適量
- Y- e% [+ h8 I& z5.39.217.77黑胡椒粉         適量公仔箱論壇& Z" ]9 R* p3 u& L& ]4 l  V  ]+ m( p5 l
布瑞乳酪         20g
$ e8 o% t/ x& b$ H) o  A+ Q2 v$ h5.39.217.77B.洋蔥絲         20g公仔箱論壇7 e( O( Z( w& Z% N
高達起士絲         20g1 i9 V) H, w1 t" ?) o
牛奶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ d# K3 O8 {$ l4 a+ {/ S
披薩用起士絲         20g
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【做　 法】% `6 G( K* B3 ^2 k! P3 Z: ?+ D
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。; x  X3 R2 A4 g5 N( g2 A, ^
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
7 R$ G- }7 v; n; L6 Q* ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。公仔箱論壇  R, r: ?! g! d; f3 Z+ d! p
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。