BeiDouChef

" K* v7 A3 r4 U6 q7 R( V2 \- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d+ F8 J2 a) V, ^
【材　 料】5.39.217.77# S/ j+ v1 B1 k2 a6 G/ f- G( Y
A.雞胸肉         1斤
, w  Q5 ?  V! B$ \( n公仔箱論壇低筋麵粉         少許. Z4 _$ D, R4 _3 v
B.味噌         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 S' e6 E3 |: _6 ?
水         1大匙
' i) z3 P8 s0 Z  N# N' B5 f柴魚片         少許
  \" B% n# s9 s% r! \& A5.39.217.77砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h- f5 g+ q' v/ ~1 d. J8 l4 ~5 J
雞粉         少許6 H, T( t8 q' S; q( e( v8 Y- }
太白粉         少許
/ X' w8 W+ R/ p. F# l% g; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^: [% X9 B. Y. Wtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
9 B& F) C' U4 G+ R7 J* ^5.39.217.77味噌         1兩
  J# U9 S" f9 v" E4 k9 U砂糖         1小匙
# R' R1 B+ _" F$ C* ]3 p+ @4 G5 Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) A! i1 m% X. T
雞粉         1小匙
2 o2 C5 ~: g. y" H! U& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g( Z+ z1 Z7 I- k$ ?. V; k9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 {1 |' G4 g8 @! v9 |(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r3 m: J( X* \* ]4 x7 T3 K& U
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
2 {6 p2 {) \& x; u9 V) Z公仔箱論壇(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。5 l' m# v/ x9 {7 }- O7 u- m2 W* q
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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公仔箱論壇; h3 o3 F, @5 ]# f5 x. r3 n  p
香酥雞肉條         5 J. }3 D3 t2 J- P; V3 w+ J+ K
【材　 料】1 m# U# X5 i' [
雞胸肉         1副
1 U/ H) a# W; h7 H5.39.217.77蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb0 }- `4 i: `3 m% T- o9 x
低筋麵粉         1大匙# f& {# @" v7 [% j: M  b; o
太白粉         少許. p, i- f0 l4 q7 J0 r4 P
水         適量
& h3 v  k# J4 Y, `5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( N0 @& N4 V) q/ l  A7 P
【醃　 料】
8 A3 B* Z- X5 c玉桂粉         少許
* V& [& C3 J% t  {0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
5 V# L) f# o$ ^% X2 E5.39.217.77薑片         2片
9 J0 b! h. e* n5.39.217.77麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb& N: r, n4 ?6 v3 [. @$ J
酒         少許
! L* T0 u4 O, W4 v8 y9 L, W公仔箱論壇胡椒粉         少許, ?9 a& a0 F. ^4 l7 O
鹽         少許
" m0 T2 _, {# j+ W  \4 ?5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `1 L% u  y8 `) Z
【做　 法】9 M+ p( k; m% S1 ?( o: J
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ P6 `# \. Z0 [9 ?7 e8 X" g
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
/ H7 n1 N5 S7 O2 \公仔箱論壇(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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+ V9 N7 Y3 a. z1 ^2 t9 m2 u
迷迭香雞排        
# Y3 s" C% i- f" S公仔箱論壇【材　 料】
, ~2 b! {9 \, \7 L1.去骨雞腿         1隻公仔箱論壇* v2 ?" x* P+ _
2.新鮮迷迭香         6枝5.39.217.773 A* s4 q& h4 o7 \2 [
義大利綜合香料         1小匙
) Y$ T5 Z3 @) v3 K' `/ Z檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y+ _1 r( F5 E0 g. l
蒜末         少許
( \, Y  P& z' r- U0 r橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 W& r* n& ~, ^( h
鹽         少許
6 V7 k( w6 k/ \6 u5 t5.39.217.77白酒         少許
& ~1 [1 I+ }/ l  ^7 k4 ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
8 P3 a9 `  G! \- y/ B; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  ]! ^3 A6 H" n1 x3 O
【做　 法】
4 e) r1 A, ~0 n+ s3 _1 X% }0 ~) _5.39.217.771.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。' w( T: C: S# W3 c# c( o
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
4 O8 \0 F! W9 C, xtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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5.39.217.77* J+ {8 {" T) L  E5 g( G, t  o
雞肉起司卷        
/ n! n: Q/ M' T% o. ]5.39.217.77【材　 料】
$ L- w; ~. T% o/ @公仔箱論壇雞胸肉         6片
' z9 D0 q* a. a公仔箱論壇火腿         6片, u  M4 y  q0 E; b
起司         6片
5 ?) i! f4 ^8 F. j3 {' @公仔箱論壇蛋         1個( r6 j& C* I" ]2 m# C
麵包粉         3杯
" q* Z" T+ {* [/ h+ v' `$ A+ }7 U& z4 z
【做　 法】  S2 i: F. r( P7 L' X- M1 D
(1)雞胸肉切薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i6 v. y5 G7 T
(2)把蛋打成蛋汁。( I, k( t/ y2 S4 S
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
# R' v; x, z  Z2 g: m2 f4 t公仔箱論壇(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。公仔箱論壇; s  U$ j2 i7 v1 H, ~' G
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* i9 d2 k5 n# G; V
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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) V1 ~3 S8 u3 f' q8 o- c" Rtvb now,tvbnow,bttvb酥皮烤飯捲
  C5 ]5 z8 ]4 T" A  J* X1 {; Q【材　 料】- X5 Z+ I: c) q% ?" z+ e
白飯         180公克
% @, @2 s4 c  q5 q公仔箱論壇豬絞肉         80公克5.39.217.775 S1 K% T+ h! C: w4 M$ L% j- q4 N
洋蔥         100公克
! i8 w! N1 h8 K9 Y2 ~公仔箱論壇三色蔬菜         80公克
; x* d: D; H) C3 C( S市售酥皮         6張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b4 e: E; ]2 Y# g* O
蛋黃         1顆
. r* q- U  N' G7 n, B+ w, {; ?" u5.39.217.775.39.217.77' h! H  m- r* r4 L6 [* L
【調 味 料】' k) U/ {6 @3 k6 N& E: X5 s: M
無鹽奶油         1大匙
" a9 g5 L0 l: X: V& Z, y1 u/ ~咖哩塊         1塊
, \5 b( \6 A3 g# {0 F7 K; U6 v5.39.217.77水         180㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }! A. [! B5 S; c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v2 p1 U* g$ h" C7 j) k9 L
【做　 法】' D, ]7 D' x8 A6 b! q4 m$ }! a
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
- Z) b; I3 ~4 J$ ytvb now,tvbnow,bttvb2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。tvb now,tvbnow,bttvb% k1 G! S% O% a+ r7 a7 k
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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/ I; \0 O) P) c  v* W
羅勒烤雞胸% b9 I* U9 V7 `2 ?" I& m4 l4 h
【材　 料】
0 i; |1 ]" R# n3 Q. v7 q5.39.217.77雞胸肉         1片公仔箱論壇7 r" M1 \# g4 i8 S8 w0 O+ m
紅蘿蔔         1/2根
0 h. A0 T3 I0 |  _2 T5 j2 K新鮮九層塔         2支
  f2 D' M; J: _
! ^( M1 b+ ^. P; P* K公仔箱論壇【調 味 料】
/ m$ h* v3 F3 _# A( vtvb now,tvbnow,bttvb羅勒醬         3大匙
9 n; |" \% G; z! R5.39.217.771 S3 Q$ |) n1 ?. p$ H
【做　 法】
9 i9 B( C( H4 S/ a& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
! B+ w3 O8 h9 g: t6 Z公仔箱論壇2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
* `4 @1 f% k; y" i$ I3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
. m, G: e) t, e- _9 g: B+ z" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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2 D' r. R7 v# x5.39.217.77馬鈴薯豬肉餅
5 _' z9 K# I9 b【材　 料】# [! c  D, u' Y+ j) q9 \# |
馬鈴薯絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B1 @# I' I8 k& N2 z2 \
豬肉絲         20公克, ^0 Z8 R- b) s7 p( R0 @
雞蛋         1顆
) Q8 d9 D' `( |( Q+ H4 ?5.39.217.77& v* }; o: @. [7 S. l5 T2 ~
【調 味 料】5.39.217.77* h6 A* d2 n7 R/ z3 s4 Y# J
鹽         少許
2 J6 A9 ?* E/ O/ d麵粉         1/2小匙
; A6 U' r, \' b! f. A2 d8 {" I5.39.217.77
/ I0 g, Y0 Q' l% ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  B# {* }  [3 N) k( y0 T% q5.39.217.771.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
# ]$ T& g4 H6 m# b+ b& h# itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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5.39.217.776 @( v$ U5 a/ h
檸檬雞柳盒公仔箱論壇' d7 U3 a; f6 A4 b7 Q( E' m7 p
【材　 料】# r+ L: P/ X. y2 X- _5 {
原味蛋餅皮         2片
" q& g: G; t" i  b# _9 m3 W  I公仔箱論壇雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M" ?8 b+ E# `1 I/ K
美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c/ t) S% G4 e' Z4 f. z4 a
起司條         20公克, }! n2 ?' m& x, s" T# T9 W3 {
tvb now,tvbnow,bttvb8 G) W# w/ m$ n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]7 [/ \: Z8 t' p
檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇- r, d4 f" O( ~  V) j
醬油         1/2茶匙
) I) b7 V2 _! B5.39.217.77沙拉醬         2大匙
2 ]% G: f5 E$ v. g1 ^5 t5 b8 }7 x4 q* z; h- P) P$ c3 L* g& O
【做　 法】公仔箱論壇6 O* i- o- S/ U6 L6 Q! I$ Y
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
! _: e) c6 b. O' v' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
8 u, W1 P- I( d4 b3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇' s5 Q& ]( Y5 b; o. s+ P
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
+ `1 O2 l( u* F% g' Q! [5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
! e* x. k9 d; c: \3 H6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ z7 ~: h5 E& e: J& b, P8 I
藍紋起司焗烤花椰菜1 b  V9 e% s2 B- p& p+ C, Q( w& ~4 f
【材　 料】: r6 D7 [0 l+ ^) [
白花椰菜         100公克0 I: N* E  F$ |
綠花椰菜         100公克
) f7 _3 w% G' J+ ]& s* c% }起司絲         100公克
# d# |' f% d0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 A0 O9 i! W; _: l4 e" T4 w% Y* [
【調 味 料】
$ u2 X2 j  n  z- s+ C# N公仔箱論壇藍紋起司         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& C: j) K8 H0 X- ?1 v7 d
白酒         30㏄
. q- t7 `( A6 |) F5.39.217.77
. E7 O: ]: j  [, }【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h1 f9 t5 h0 r! ]; v) @+ H
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 W% u. V( ~+ x
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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" K0 c& m0 h8 G* A0 B2 s' z法式燉蔬菜
4 R4 Y, D( s9 t. }+ g- t【材　 料】
: z: U7 c! N: r0 w, L6 v公仔箱論壇紅甜椒         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X# b3 E# R. |, b
黃甜椒         25公克
0 {7 C6 Z: G- z* I5.39.217.77洋蔥         50公克
& }7 `6 k5 ~2 t2 N0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
9 c7 z* X1 I& h: Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇6 N5 \( R0 C) N' Z  G
小型鮮香菇         30公克
1 a- q4 W. Q6 g4 p9 W8 B' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         6支公仔箱論壇6 h; L7 C; L7 q3 X
西洋芹         30公克
7 k) Y3 r2 }2 s& ~+ h2 f$ j+ e橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z* M+ c' q; M. M' F0 a. u

$ F$ C( g7 k3 k- L. Z$ U5.39.217.77【調 味 料】
" b4 T. Y7 ?! o$ m; {" i8 h- V水         2000㏄5.39.217.778 O( ~' G: e' S  `$ ~4 h
動物性鮮奶油         200公克' [8 n: f" k$ P# l
起司粉         2大匙5.39.217.777 c( Y) D. R% U8 b9 k3 @; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n. H& o# O# O# |1 ~
【做　 法】
% ^& y7 z2 c4 {% `9 k! y/ ^6 E% `1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
& `7 X/ p4 }- c- }5.39.217.772.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p' g4 v. R* ?) N& q
焗烤蒜香明蝦$ C, N& o. h1 @' c/ u
【材　 料】5.39.217.77+ W3 U7 T0 S* M2 M& K) Q
明蝦         3尾
, e" t: y2 b* h/ @' Z5 M起司絲         適量公仔箱論壇3 v, i, p7 I  C% b/ @
蒜碎         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 A7 @) T" g. i0 \, X+ y
檸檬汁         少許
2 S, _; n7 T6 o, K# Q* K5.39.217.77白酒         20㏄公仔箱論壇* H+ L( }8 ^' {, z, t' B
橄欖油         15㏄
* p. t" A4 U2 p+ ?# L: a# k. B" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U, u5 d, \( v3 ?: j
【調 味 料】
. w, |$ ^) Q" Y8 @6 {% m; R* }+ Y義大利什錦香料         少許
& ?5 N8 G( C% g9 ]0 [; Y5 S鹽         適量
6 p$ l9 ~1 Y: ]" `7 c6 v) G胡椒粉         適量
. H" W3 y" F5 a: [: ^公仔箱論壇" \; {% j  @4 _: y
【做　 法】1 A( }. e5 Z9 _6 v% T
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
# e  c# `1 e( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `4 v. ^% m+ G% I' o
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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) T! c, g+ a3 q, M( {" `
培根千層捲0 U/ q3 `* N8 b5 U$ t6 u& Y
【材　 料】; `  B4 U/ m. C. ]( ]4 ?, {
培根         3片
( I' K, o8 T) U9 W5 d公仔箱論壇小黃瓜         1/2根公仔箱論壇. C5 g- M& i6 F0 [
紅蘿蔔         1/2根
" k8 |% T' w" E# X5 ?/ Q2 K, k" u7 ^5.39.217.77白蘿蔔         1/3根5 b  r, D( r3 ?- v5 N" t9 P
四季豆         3根
' a: w: c* @" {$ c: }; c# @% P  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
  K$ U  {- K. ]( {3 ?) D' htvb now,tvbnow,bttvb牙籤         數支
! Y! A6 K: Q# G9 P: m/ mtvb now,tvbnow,bttvb
5 a4 Q/ q: ]9 i5.39.217.77【做　 法】
" N8 [' d. h. V( Q: G: X; u2 _, q/ n公仔箱論壇1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。公仔箱論壇3 Z( ~  z7 m  r) G7 J7 f
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
: E# Z$ y. A4 l8 P9 T* O' V3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
; Z7 T- F) U; C. K$ `( B  P& l( y4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
! a* m0 w6 G$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

' O  ^* s8 K1 |$ f拿坡里豬排
5 Y! N- }% \. A0 J1 }5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?  C, c; X5 E; H7 y
豬排         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A- z6 `. }( r9 }4 E0 |3 h
起士絲         10公克公仔箱論壇; t2 q+ T1 N% E
迷迭香草         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N1 x* }( U- m. b% ?
tvb now,tvbnow,bttvb$ S; e% P# `( f$ q# c. x+ R2 x5 p* d3 [
【調 味 料】公仔箱論壇; |# P" {* n& `  g7 \8 q
A.蛋汁         10公克
3 |5 n& i0 J+ btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
+ L* F1 X- Z) stvb now,tvbnow,bttvbB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
% i: L: j0 k2 a8 e, D2 b- Q白酒         1大匙5 u  E  I0 p$ U6 p) q
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【做　 法】
4 I& g0 a* d2 G! J3 Q% v- a0 v7 x3 }4 H, B5.39.217.771.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用  C- l9 a9 s2 u4 O5 r$ k0 i7 [! C: `
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [% w& q  L) p# ~
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
3 `# L/ P' {& O4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】0 t. W$ K3 b9 R# S* z: N! \
製作時間10分鐘

BeiDouChef

+ t1 \0 G/ l# S' D/ c公仔箱論壇起士肉丸
  L' W- M  b( @0 N# Y公仔箱論壇【材　 料】; ~# C" c! s/ V5 U7 p% H8 p% r
A.絞肉         200g
$ M! P% {# ~7 e4 p) Z+ v" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
" C1 X& Y% |, @$ C9 \3 h/ a* S3 k- F5.39.217.77玉米粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G( m7 b1 s1 w4 a# r
麵包粉         25g
7 [* A' t- f7 R, }% a6 U, `6 \紅酒         少許
, r5 X/ F& `/ V8 M: l8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量3 d4 _# e, v8 R4 t
鹽         適量0 m( f+ X, X  v3 P- f
黑胡椒粉         適量
5 Y/ K. M. z' u) {$ f* a9 utvb now,tvbnow,bttvb布瑞乳酪         20g' F! j! S& X% e; q. u! U  o, s
B.洋蔥絲         20g
. \1 U) K4 f4 W  O, G" e: d  J% P- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高達起士絲         20g
4 H, J( s5 P! e牛奶         20㏄
: ]( \/ P/ _0 Y: J6 T. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩用起士絲         20g
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  r1 m6 K1 G! `# V) N, d公仔箱論壇【做　 法】
- R1 F+ ]  W, v" I7 E' L: y1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 F2 ^5 H) D/ t6 q8 M3 H
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
% K8 F6 V; ]/ O  O5 S3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
) A+ O6 C) @5 H, I  |4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。