BeiDouChef

5 R8 ^8 m4 J5 a( j) m公仔箱論壇味噌炸雞         ! Q% E: ~, y2 ^+ U+ u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& N( B3 x  r; y7 k, |4 k8 U4 |
A.雞胸肉         1斤
( {& N  k# I+ ^5 R  r8 T( r公仔箱論壇低筋麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A0 b7 T) a" c
B.味噌         1小匙
+ J2 S! r- n# n  a6 Vtvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙
/ R$ O4 Y/ S) U# b公仔箱論壇柴魚片         少許
1 X6 o0 S( o- e; ]+ i  \5.39.217.77砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb# j$ v& N; s: ]6 E
雞粉         少許
' t( r% K. ~" Y8 [5.39.217.77太白粉         少許
% e. k0 J0 v; P, W0 ^3 ttvb now,tvbnow,bttvb- g; k% y0 {" K5 Q$ T9 l; L
【醃　 料】
8 T# L, q* x* |; a味噌         1兩# P4 L, O7 ?5 b( b3 X* R
砂糖         1小匙# C5 ]7 Z+ Q- V  R  ?  y; A
胡椒粉         少許
4 m# d( ~/ e5 b6 P9 p7 _: v5.39.217.77雞粉         1小匙
) x, H$ _+ ?9 c* y+ ?2 `
9 w+ z2 t" g+ s, y3 {1 J' d+ Q3 Y+ l% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 n; R3 l# {7 Q# l# y
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
  }7 h. L. S. v3 h5.39.217.77(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
+ c; W5 `9 A) U0 [' j; B1 v5.39.217.77(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb. M# k7 r- X& k& }" N# x
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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公仔箱論壇. {- ~; A  l2 e6 f8 A
香酥雞肉條        
0 }2 S6 b) P# a% ^+ G5.39.217.77【材　 料】
) J/ q. c& y0 o公仔箱論壇雞胸肉         1副5 d' K$ o, T+ y
蛋         1顆$ p- g- f/ R: u) Z: L8 i
低筋麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) c6 |) H& q8 q; V& f' F% h3 s3 U
太白粉         少許
- }0 ]8 s) {8 ^* a公仔箱論壇水         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 w- p2 }0 @; B$ @- A# s
tvb now,tvbnow,bttvb$ i$ Z" J3 e: T( A' z2 T4 S
【醃　 料】5.39.217.77, }" Y# h& \& @5 _7 U' l
玉桂粉         少許
1 u9 R7 U* s7 h( B+ w* h! ~蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j$ r5 A: R3 g- l4 n
薑片         2片
0 Z# z& c! u; n6 B麻油         少許2 w5 ~' U8 n% v8 m
酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb& Y* f/ u& b* p  y: }
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& a% t$ Y& z! ?6 g/ s2 o
鹽         少許& {9 v  U- |' _0 s
公仔箱論壇8 K5 `5 C1 H6 [) b* z# n/ v1 d+ U
【做　 法】公仔箱論壇  m+ k: t9 F" h2 W5 u4 Z( Q
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
7 p8 ^% L( C1 h: a* f5.39.217.77(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
) d( ~1 k7 r6 y  y& Q公仔箱論壇(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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& @5 s0 y* d% O# k  U0 f
迷迭香雞排         " y+ _) S5 B: p; q+ S
【材　 料】
0 S1 s- ^- O3 J公仔箱論壇1.去骨雞腿         1隻
3 d0 b0 s8 C. o' \$ w- S. t) G- S2.新鮮迷迭香         6枝
! Q6 w% w% w' o9 N5.39.217.77義大利綜合香料         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m4 b) g/ Z& o3 b- O' @
檸檬汁         少許5.39.217.770 B; p: \. N# T, n
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb) ~" D" `; z& r$ T) p; Z) Z
橄欖油         少許8 {8 H4 B3 p: d$ \" S
鹽         少許" q" m; A( K6 @9 d
白酒         少許" _9 T4 S) ^4 G2 Z
胡椒粉         少許
6 M. E8 I' x1 P9 \+ i. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  C1 J# S; ]" j4 H  L+ `公仔箱論壇【做　 法】' ], j6 `4 g% w
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。公仔箱論壇* B$ ?. w( b3 u+ W  n+ f
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I! w7 V8 j# `' R( \
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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5.39.217.77; g0 G2 e7 F/ d8 M
雞肉起司卷        
' r# z6 D2 N* Q# w0 }4 @- t: j- ~! |【材　 料】
  r. Q/ D3 g4 C! G4 G3 F* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片5.39.217.77) T/ z1 r5 ]5 w4 g/ P# i
火腿         6片
0 m7 u% Z& w- f% j2 k起司         6片
( |1 E6 D- j1 p; I( J. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個' r( S: R1 W1 e0 k( O4 J
麵包粉         3杯tvb now,tvbnow,bttvb0 B& J$ a* [1 H9 i5 D8 W
0 ]' }* @1 ]+ Y9 B, V1 T- y) r4 b
【做　 法】
% f; w+ |, e/ [' I公仔箱論壇(1)雞胸肉切薄片。5.39.217.774 T1 V, ]! [5 U6 }8 e( N4 S; V
(2)把蛋打成蛋汁。
9 r- j& e+ b( \  ?. x5 u# f公仔箱論壇(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。/ w  @% [. d5 L$ `5 ]
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。! f6 [( v5 O! N+ y' _. p4 [2 N
【備　註】
2 L$ n( c# A5 j0 z; B2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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' ~) J1 y1 [0 W5.39.217.77酥皮烤飯捲  C3 x# G* Q# A7 ], I* v5 O! u% |
【材　 料】
8 o) w( O1 T! b; U* o' W1 X白飯         180公克
" d5 o% d% O; t  I7 D5.39.217.77豬絞肉         80公克/ T: {* ~( b, E2 p! u* j
洋蔥         100公克
4 t! ]2 ]' W2 W! S0 G2 a7 h公仔箱論壇三色蔬菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b/ m# v8 C- d) D- x# m8 g
市售酥皮         6張
6 R& l. R9 D, H5 j# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
6 q& W! A' x) p( q5.39.217.77
: J: N$ ^* c" i4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ u& G$ h' E4 v6 E5 a% ?
無鹽奶油         1大匙
5 p- i3 {& E% {9 A咖哩塊         1塊
; h& @7 G5 e7 h% j) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         180㏄
3 k. s1 Q) o1 m* htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 k: W, G5 j' Q, e; P7 y4 j
【做　 法】
! N$ _" ~1 C. ^- h. g; h1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
# G5 p" {1 h' y6 e" I2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。公仔箱論壇; _5 A' _* `( I8 V6 p$ `% q
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ [6 s& y( z0 W5 p% V7 l: _: I; I
羅勒烤雞胸
% f; |$ L# O# I4 F6 M. E. n# I& J5.39.217.77【材　 料】
/ s$ }( V& j/ k3 X; D, }% `/ `% Ytvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片
& b4 Z  x' _) \3 g: l" x! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根" n7 B) l. V5 y! f" B  P
新鮮九層塔         2支
6 A* l. S) R1 F  T! B( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [$ U( S4 {4 u/ v% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- `+ q3 ^; |/ @. ]. r) H) F公仔箱論壇羅勒醬         3大匙公仔箱論壇4 u" j& R/ h% e8 s/ ?' i

. c' k' x; d- c5 o  n( U, b: t+ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77( \: H: i) U4 _4 Y  L/ {
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
+ n, f4 T" ?1 m# z- S9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。, Z' F. ]1 Z4 X5 o' X4 m
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^" x* D8 e6 Q' V
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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8 w7 s4 r' Q5 o" [; `4 |5.39.217.77馬鈴薯豬肉餅  t% n8 m. z$ `
【材　 料】5.39.217.77; L8 X, `) j. `6 y
馬鈴薯絲         30公克0 i2 }2 C: E3 a2 @) K4 x& `* k
豬肉絲         20公克5.39.217.779 z2 D% @2 ~: n7 o% k
雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb: z' n- u/ D$ P( t8 ]* O$ x
4 q; N3 R, ]9 ~3 r/ k
【調 味 料】. U  @; ^9 E6 B$ X1 J* M
鹽         少許( `) \. e" N. {3 Q" U, V& V
麵粉         1/2小匙
# {" v! S: p, `0 z" e( w6 G$ ?6 T+ y/ P6 Q8 h4 i: X, W
【做　 法】6 V2 w* Z1 o5 I/ _+ ~9 c2 F
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
( _* s8 u0 d3 W/ n8 }0 U4 Z2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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. Z, K3 N$ l  s9 H# N% S8 o檸檬雞柳盒% z7 S, \3 @. x+ ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 a: t  {. Q$ Z& }! L
原味蛋餅皮         2片
$ i$ Q2 m; |9 h% E- D. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克
. S. W' B- T2 B( ?2 A美生菜         2片5.39.217.77# R) r5 h* u: G( h  Q! F% c) I
起司條         20公克5.39.217.77# h0 P) U' w. N. R3 D

+ \) H) p7 N6 a8 [: V* {7 Q【調 味 料】
  {; B  B: `) B* [公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
8 Q( k; a3 M& A- D' z醬油         1/2茶匙
) F8 n; R: z! e, Z' q5.39.217.77沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v0 O- M. `( b+ m
4 N# m( q" U" U5 H" W! ?& ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 Q  T+ M0 O! k- ?0 M1 Q& r
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
5 P" t# j0 \7 a8 wtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇* }/ r! ~* d5 r' z
3.美生菜洗淨切絲。
: ^( M! @; N" Y9 H1 @& b5 G: g- Htvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
' k8 Z3 W9 H- r公仔箱論壇5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?* ^# k4 B/ K0 E- Y4 K
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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公仔箱論壇3 z' Y1 K4 z! J5 G
藍紋起司焗烤花椰菜
. [6 W1 [, @5 c/ i6 ]' y5.39.217.77【材　 料】
$ L2 P9 y2 e; x' H5 H* y白花椰菜         100公克
/ M5 S$ S; t; \1 w, J- |tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         100公克公仔箱論壇  G0 a9 K% w% J+ }# V9 d7 k% I
起司絲         100公克
3 U4 d$ E" P. Q, H" [( f* o5.39.217.77
4 @4 i7 M% M" i$ p* h8 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% Q* n1 I# y+ |! _! w, ?tvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司         50公克
5 _* q1 y% f* K+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb# }" H# C  J9 z: H, E( K

- k# w( Z0 y. @, V% S( r. Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇; D* M  N( {5 ]( X% g( y+ V1 U1 r
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
, s. r& h2 p! ^7 ?5.39.217.772.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.77  w' _, ]* N2 W2 C' [- h
法式燉蔬菜
; |+ ?  P+ Q1 F7 B0 k【材　 料】/ `0 S4 }9 F$ q9 k( r
紅甜椒         25公克
6 G+ I0 L, ?  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T1 t) U( Z) O5 M8 F( A) o  k
洋蔥         50公克
2 _" P3 o' B4 F! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
8 S2 v& z+ @4 e6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
' s& i& ~! \! D$ ]小型鮮香菇         30公克' P* A* }! `- N  a- Z/ F5 X
玉米筍         6支
$ D1 p$ a8 d; M- Y  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t* j' R1 C9 _: \, j$ x( _  M
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^" J, v1 N, {! ], y7 x

; T: b& A; T1 O) r2 u4 N5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! f6 h3 R$ O4 D6 ?) G
水         2000㏄
- X0 A1 j# s2 E+ }7 P: n5.39.217.77動物性鮮奶油         200公克# E# L! M1 e" W9 x+ q1 x3 T& C
起司粉         2大匙
6 _5 \; t3 U7 l* h. e  G8 i公仔箱論壇
; K1 x; Q% h# c4 }/ w( d* C【做　 法】公仔箱論壇3 C% y! X+ L, T/ T9 {/ ]
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
# v6 [/ U4 c5 p% ]1 Y2 L2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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6 o$ d- e5 Q! ~) k. J6 u* Q焗烤蒜香明蝦公仔箱論壇9 ?) p0 z' M: c/ d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^; [8 j" V8 G, Z3 H
明蝦         3尾! z$ s# Q0 E2 b+ ~2 r
起司絲         適量
$ t, x1 G. f8 s" n3 R" F4 H蒜碎         適量公仔箱論壇$ p" H9 h( w: U, c5 \; `7 z) ~; A
檸檬汁         少許
0 b- ^3 X" v4 S* v1 W8 D4 q$ I白酒         20㏄
1 {3 i+ [$ B1 d5 U公仔箱論壇橄欖油         15㏄
. B( X& Y- y5 F9 N% R+ W, ?
: f9 `) d' I6 F8 w8 d3 \【調 味 料】
) p1 c% S2 m  u# e% z義大利什錦香料         少許
; s- V/ |$ V& g  B: T, y% m1 ]鹽         適量
4 D4 a1 O5 m& |9 C2 ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量4 G1 {$ }- N+ \0 Y8 l

( [$ O" D3 }( s# z/ {【做　 法】
/ [6 o' V/ i, T$ d1 |+ C0 l7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
1 }' e) L! H( s1 R- ~2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
- e+ N' p* w" |: W, e& b" ~3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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( v8 d, l* c1 {
培根千層捲公仔箱論壇5 w$ i1 F) G+ u0 G
【材　 料】公仔箱論壇7 n3 U6 x* D- f$ V0 b" d) ]' H2 R6 I
培根         3片" s2 V& p: I$ ]+ Y& k9 Q
小黃瓜         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B4 E  r. [/ `, a$ E9 Z* w
紅蘿蔔         1/2根
, N# {9 K, o! G0 A1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔         1/3根5.39.217.77$ l: K0 `+ Z0 ?# D0 W
四季豆         3根
% @9 Y: D/ N  N0 Y" J1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
2 A$ n* P0 G- ^, u1 j' Y5.39.217.77牙籤         數支公仔箱論壇6 f8 k2 q5 n7 X* r8 j4 }) x

/ [# n4 K+ H$ g8 M# F) y: [【做　 法】
# {3 M) {# d8 c% w' X# p9 o5 m5 o7 z1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d/ e+ y/ m. n
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。5.39.217.773 @. \, |$ J4 N3 g' R
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
+ `7 H6 ?6 N+ m, R" f# G) I% n4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。8 z) Q/ s, q% q: x% ~
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

  S" u6 o! Q7 R5 o8 h# N) y- O* _, \公仔箱論壇拿坡里豬排
/ q5 f6 _  i2 _1 L, E, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ \3 P/ m5 d3 ]3 }5 O& g& c公仔箱論壇豬排         80公克" b) Y7 \1 v8 Q5 q5 r
起士絲         10公克
+ i! v' Y/ o: p. }. c' z公仔箱論壇迷迭香草         1支0 Y$ _! u$ i2 j6 h+ C

1 g/ a) I$ z+ C, z4 D- Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 w7 N8 F  s6 h- C
A.蛋汁         10公克
! _& F- g; K& `2 z4 I5 k  Z鹽         1/4茶匙5 o. e2 s. F2 \1 W' \1 `% o
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
$ j- N2 X+ s& |( U$ e, v公仔箱論壇白酒         1大匙
9 C. u8 J/ R8 E3 v  ~( u4 s6 K+ }5.39.217.77$ M$ f+ K) \; M6 S0 X  ^9 Z5 e) W
【做　 法】
2 S% Z0 ?$ ~. P) gtvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
$ P* ^! ~: \! N: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
! `: {! z6 o6 I7 z5.39.217.773.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c1 k& ^2 S2 o7 e
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' n/ G! |7 H( p$ H* W
製作時間10分鐘

BeiDouChef

) F1 r9 e8 y, [0 C. S8 M7 ^5.39.217.77起士肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `1 w, V" G" a' b3 u
【材　 料】5.39.217.77" Q. d$ `4 }0 S+ j
A.絞肉         200gtvb now,tvbnow,bttvb" O& o4 y# ^' ^/ ^/ H1 ^- l
蛋         1個5 g3 d. V; P7 X' r  q- p% ^7 b
玉米粉         1/2茶匙公仔箱論壇- h1 _3 n2 w# l$ W2 m7 l' X
麵包粉         25g
/ |( n* S: p/ M  g: `: C9 k% i公仔箱論壇紅酒         少許2 k7 e3 J3 O: x% `$ N$ k( _
橄欖油         適量5.39.217.77+ C3 G& j6 }) n$ V. b" w$ p$ U) K, Z
鹽         適量公仔箱論壇& W/ k1 i% v0 D0 [' M/ Q
黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 \5 I/ O) D. L& z
布瑞乳酪         20gtvb now,tvbnow,bttvb: ?' R. J& d  t2 X6 N$ [
B.洋蔥絲         20g
) q, l9 N3 T2 V' J公仔箱論壇高達起士絲         20g# ^- J- H5 N  u7 F8 z. e  X: M
牛奶         20㏄
  O+ w. ~$ p6 g( D* F$ o4 O% k; [3 a公仔箱論壇披薩用起士絲         20g5.39.217.778 ~4 f  L0 _; o# r

6 {9 Q+ Z" D& _( S- b6 q  l' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: E  M: P. [% {# l
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。) N# K4 X3 O2 O( o5 s' b5 Y
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。; Q- W9 \- `5 F
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
, T) C1 u3 T+ V/ p8 Z" x4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。