BeiDouChef

- E6 p2 `" a3 h* b5.39.217.77培根烤馬鈴薯        
4 |) {- T1 `# ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇; z' }. q. c$ Y  j- h7 I
培根末         10公克公仔箱論壇" m! K! L  A3 N: U4 X
馬鈴薯         1顆
' m$ M- n$ |" r5 t% B3 G" P/ M( r# N起司粉         1/2大匙5.39.217.77+ y" R" O: {$ P4 U

8 b6 b  P+ Y2 I' u0 v0 X% |6 }公仔箱論壇【調 味 料】0 v" v6 f0 h" P- {* R+ n
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: B1 I' @* a4 r  M' s. \) l. v
中筋麵粉         1/4小匙
3 K8 i) n( `) ~& O- N) D2 j, S動物性鮮奶油         20㏄
7 T& C/ M2 U1 m( Y# O3 C1 F鹽         1/4小匙
$ W- K' J/ U8 F+ C. q2 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% p* a& P8 C$ E# H$ |% Z# a. O! R* A
【做　 法】
0 w9 L7 n* B; g. c1 Q' J公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。; u  h) s* P. {- q5 M5 z: r2 n% j
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。3 L# U  F1 G  Z. ]: S, _! i- C
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 M# H. X) A2 `
迷迭香香煎蕃茄山藥         tvb now,tvbnow,bttvb# D4 \. a6 w* g0 k
【材　 料】  Z1 f5 Y- g" @. Q# u
蕃茄片         4片6 W$ y, J2 Q& g4 `0 b0 N; M8 t
山藥片         5片7 M% j0 n7 u! s4 Z% o# g- H" X
5.39.217.770 T5 o2 a. U; k; L8 z$ G3 I& }
【調 味 料】
: _$ j0 b. _1 K, D, P- x1 \7 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇+ J6 }! h" Y8 ?) b; p! k0 U7 `; U
迷迭香         1/2小匙5.39.217.77* C+ e8 g: c" E
芥末籽醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb% u) Z$ {8 L- y& K, U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r  R& @; t$ ?( |7 y4 b
【做　 法】5.39.217.77* O0 ~8 q* Z- b! c# v* A( S
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q  H5 o5 T3 ^2 B& {$ G; _
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。5.39.217.77+ e9 s0 \% v# |5 ~% i
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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# I  M1 b. B6 _8 ~, D/ X
水蜜桃鮮蝦        
1 m6 V( ?( i  K2 N- F- _【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \3 t8 Q4 t" R6 J
草蝦         3隻
. t5 a; T: W% B* E5.39.217.77水蜜桃片         3公克tvb now,tvbnow,bttvb6 O% Y& E7 U  V$ p4 V# O
洋蔥絲         5公克5.39.217.77- @) l: J( d4 e, p6 \0 x- [7 A
. S' D2 |2 W9 ^% t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \5 C9 g9 a  a( A, h
蛋黃         1顆
2 T1 ?% \) {, N( B. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^% X- y5 z& b/ Z4 D+ J2 z
$ ^) Q( F! L2 l! J$ |. B) G) Z. }
【做　 法】
( P7 j6 q) l5 q5.39.217.771.草蝦去殼，備用。5 m) b: R* B  g7 Q9 H. W, w7 C
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?5 L) d2 J6 c/ }3 J
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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公仔箱論壇; S+ x7 N: h+ E2 f( Q. {
蒜味奶油肉酥盒          
' b3 T6 M. r" M" D( Z: Q$ x. P0 Y! {7 E【材　 料】5.39.217.77. z% _2 \  K# P% K8 _( C1 x. \
酥皮         1張
9 E9 T: }( u; m9 |, j4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         20公克
3 ^. ^  z: H0 ^# f* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支
5 ]4 ^* ^" F  L- Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb' [/ w( N8 l  ^$ x9 ]! |' m
洋蔥碎         5公克tvb now,tvbnow,bttvb& |8 q3 p- p8 Q0 f; g" F5 r

5 H& o( W0 v; y; \" e8 Z- r# ~6 U【調 味 料】
( T' g6 d9 c7 n% }" R  RA.鹽         1/4茶匙. ^% M  i# s: B) Y! W  v
糖         1/4茶匙
9 ?( {) `: {: m+ d+ G! ^1 c( N公仔箱論壇白酒         1大匙5.39.217.77; w( L  M" m! r
蒜味奶油醬         1/4茶匙: R  d' j( `2 P
B.巴西里碎         1/4茶匙
+ l+ Z3 }  i# n, [& k1 W8 N+ E+ mtvb now,tvbnow,bttvb' |( ^/ {$ n+ @' ?
【做　 法】5.39.217.774 Q" a" f' q: o& d1 `$ W
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
2 m6 z9 e. @4 m7 `: |! g7 z# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。: d3 G& Y* q3 P& Z
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。公仔箱論壇7 O$ j# I: b6 A4 \3 Y6 P& h  M9 T
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! [" C- E/ \# `5 p* P) n6 H3 Y
製作時間10分鐘

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7 |7 ~- I% v( X; i6 ?
奶油鮮蝦土司        
4 T" }5 ]# |; \% `$ a# k- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 A5 \" h* k; V9 m' {: ^+ |公仔箱論壇草蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb) F7 {% }2 f$ T0 I! j
奶油         1大匙公仔箱論壇! v# }! p. W$ K
大蒜碎         1/4茶匙
. q3 _( m6 b4 d黑胡椒粉         少許公仔箱論壇1 z* F) x4 q) Q. i$ w% ~: z% S5 t
鹽         少許
1 \- H4 W, F9 ]2 p. _9 `厚片土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 U2 C& l  J1 [! ~# ]
起士片         1片
; l; x" x' b: w. S2 F1 ]# l7 atvb now,tvbnow,bttvb生菜         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x2 p. K- N4 w! j, H
蕃茄片         1片
" s6 Y: U0 r  a  {( ~
: q, q; Y" C) V3 T: O' g/ |公仔箱論壇【做　 法】
2 U. r. f1 C) W$ O+ R# p: _1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]% U5 h% j& s, k& w
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。* S- v8 g  ]; g, N1 Q
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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0 c3 _' G# Q6 Otvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         tvb now,tvbnow,bttvb5 ^3 g. X2 H# `2 F' N/ U% q
【材　 料】
7 w$ g* h9 J8 n- O) C1 j7 b大明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb( V8 n) H# P& y8 F7 |6 s
小蝦子         數尾
  I: }3 R  y) h% m2 N% Y. Utvb now,tvbnow,bttvb番紅花         少許5.39.217.776 S5 c) u7 V' d+ I/ `3 r- x; l7 i0 `
白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 |3 W( c+ P) c/ }) V
馬自拉起司         適量
& i4 ^- g0 B3 J' i鮮奶油         適量( ?* E. C& G- M4 ]) z$ V
蒜泥         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 W0 i/ j% t) a
鹽         少許
+ E  q! \9 j# n! E/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
3 i" t. _2 q( f5.39.217.77
' U! b, x( h% ~, l; Z7 l+ R【做　 法】8 H2 m+ I; m* X/ O: W. t5 n4 }
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q$ l( c+ c2 ^' M( n* L- a
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
  y2 k, }+ o; n& E1 w3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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. M+ b) T2 v0 M( b8 v7 x, g
焗烤干貝        
( k" {8 X" v  l# O6 r* o- R9 `- \【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y% f5 \- h7 E. T& J
鮮干貝         300公克
% M5 c& l+ Q1 }6 v) p8 }* T6 l1 N奶油         1大匙
& E; D) z: G% C# K9 }tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
; B* i& e9 F( |) J7 C" J. f* E公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇3 p* \$ x& Y$ x8 z
起司         100公克
0 S8 n& M( ^7 w) v5.39.217.77: ?: i2 {: x3 l- `1 S+ E( Y
【做　 法】
) i6 P! H- Q9 k1.鮮干貝洗淨備用。
9 t# H6 T( F+ B3 d. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
" m! [/ p4 r( w, I  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
# u: P& @/ b3 d, G5 H0 A- [, ktvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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; `0 P- B- A. C1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蠔        
# i8 O, D1 V4 o/ |- v6 u公仔箱論壇【材　 料】
# }; z& I/ d5 r, R公仔箱論壇紅椒丁         50公克  ^, {. l% }3 M; W, r  X2 R' r
小辣青椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E$ p" `% _5 D+ R0 O( H+ S
洋蔥丁         30公克
. U0 v. }* l  j7 A% H8 y5.39.217.77鮮蠔         200公克
/ c. v- o& L# R- S. [7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
; Y" w" R( X- q白酒         1大匙
6 R, @" d, B! ]$ }1 k2 K0 U咖哩醬         4大匙
4 o# w; {6 ?% Z- i2 a' g/ ]- M+ v高湯         200cc
. M2 F7 O! i  V' N5.39.217.77太白粉         少許
2 x6 u! X/ A' F7 c! C. f2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
% a2 p+ L7 `2 |. v( Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇, W& g9 m+ ?) @& L9 G
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
/ ?5 y& x; B/ W# Q( x/ C- ]6 H2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇, L1 G; ^1 e/ b- T) G
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
: p4 Q" E2 g7 ]2 |" N4 a+ w公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G, P$ z! T- o1 V& ?, W; ?% e
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
) K5 \& O5 R( U8 K1 z9 R公仔箱論壇【材　 料】
. ?' x$ X7 N3 W0 m" g7 |7 c  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' g0 ?: V  a) V! L
節瓜         20公克
3 o* L! o+ C9 f& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
$ C& D1 i9 m# J7 u% p3 n. ^' K巴西磨菇         5公克
; i" [8 o! ]/ ^, v, ~8 @公仔箱論壇洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p; a' k/ `( B. Q7 j
tvb now,tvbnow,bttvb% ?; Y( K$ I7 b$ u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 A' c7 o% z5 n( S8 p( w
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I' x/ q9 H$ W2 C4 E4 o$ n
橄欖油         5公克+ H* Z; t& v# X9 y3 j- k
義式香料         3公克
8 T* ?8 y. K. p) N公仔箱論壇公仔箱論壇2 [9 R( a- G; t. g3 |
【做　 法】公仔箱論壇4 B7 g! g3 S1 ?) X* \' F* U$ f
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o$ R( v( T5 l$ N- D9 p4 t" ~2 }
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
6 K3 ~0 ^! x; b+ B% c* ~tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
5 R) X" O0 {% K/ B, \: S( T% ~% t. R5.39.217.774.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb& ]1 a- U) I- {: w8 v& ]
鮮蝦莎莎暖沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb& Y& h& ~' `6 x
【材　 料】
. _7 j* W+ ]3 u8 }- C* Q5.39.217.77鮮蝦         300公克
, `1 a& h" Z2 |捲生菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% m" n  @+ z' W! S, x& D
橄欖油         20㏄& Z$ I* H- l- X$ J
; F& B5 D8 }) M3 `/ {  @7 q) |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# Z* `' C9 o4 ]; O; F! n( S
蕃茄莎莎醬         2大匙
9 P6 E8 V/ [! m; L5.39.217.77鹽         適量  B+ P% W, k9 j5 H
胡椒         適量
4 L0 b/ r5 j: u( k) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V. g- M8 b1 E' z( k" X& \" ?7 k
【做　 法】
# O5 R- M% `4 @/ {: J: K$ e0 M1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
3 B) O+ c5 b- B$ }9 ?: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
2 z5 ]  t7 _" |3 H& s7 h$ @公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。公仔箱論壇3 y1 R6 G$ R7 P* S' t; h
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ F( J$ e' d2 ^, {
海鮮蕃茄沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb" Z; A/ L2 |: l) t; r& T+ `$ B
【材　 料】公仔箱論壇( {& k8 {9 D" I  b7 M! ~" P
草蝦         6隻/ z+ D. e2 U; [2 j: f
透抽         1隻5.39.217.778 y  g- C0 r2 w
洋蔥末         少許
0 j5 d6 i6 |0 _% e# ?4 r- |0 z0 k% t公仔箱論壇紅蕃茄         2個
" X; X( y$ E# W- l. R1 d公仔箱論壇
) V8 M" S8 o1 J' n& Z1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77) o8 x5 W1 W& J3 K
辣椒末         1大匙8 k0 m5 P6 c& k% ?4 _0 E
蒜末         1大匙
6 |; _. U, [8 x$ {6 Z巴西里末         1大匙
" ~* z  o. a4 e5 J1 E- H! Y5 Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         30㏄
7 e3 Q' f) O* J公仔箱論壇橄欖油         100㏄
0 M1 U8 @+ d# L5 Y- h鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* `& m& N6 [4 h
黑胡椒         少許
7 }. @+ I5 {6 Y# z- ~7 ttvb now,tvbnow,bttvb
9 c0 E+ A, h* f' ^# Q& y& ]( Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 x1 \/ j: k) _: N: b- a8 Q
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。公仔箱論壇' ^+ r: q* P0 I+ e" L& k' L( q
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {2 u$ V4 H* n% \; {) ^8 m' K
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
& g; _: v3 C6 f( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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8 o5 `. b% ?, _
海鮮派         ; R' z  p( n) l3 Z3 D
【材　 料】
0 R) n5 @  ]# C! K; a& Qtvb now,tvbnow,bttvb千層派皮         300g
% T8 m( F0 M. q7 t1 y% _蝦仁         100g
+ y& p# P5 j9 s5.39.217.77魚片         60g
/ R! l3 u  ^. W- o) T花枝圈         60g8 }7 n& n! O6 O9 c4 g/ D; A8 r
沙拉醬         60g
5 W! u7 I+ x0 y+ A8 ^8 c3 R4 ]5.39.217.77蛋黃         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x+ a( l9 O/ Y. [4 }: g
白胡椒粉         少許
9 {( V. j) p/ o2 w  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         少許
/ ~: E7 Z2 Q( e% P% G5.39.217.77鹽         1/2小匙
3 p$ |+ e; h4 }  btvb now,tvbnow,bttvb- U. Y3 k0 Q4 r1 H
【做　 法】
; w; q% m9 ?/ x( }! H( B1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
1 ?9 d- Y# Q. c" Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
) l# ^* l, E7 y9 x+ e* N& \7 E( g" D公仔箱論壇3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
! K3 P. [/ j! }: s4 {& g  G4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
' Q) w6 U7 F5 k6 G5.39.217.77【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 g. M! F0 l* U  ?; F: j4 {. {
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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公仔箱論壇; u. t3 p3 a* Q$ M9 [$ q$ X
全麥蝦仁沙拉捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?, Q2 I' Y+ R4 B/ h3 P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 I! Q  p2 u( y' y4 b
全麥麵粉         100公克
' J! m* _) F+ S' N- y中筋麵粉         150公克
. d' R  f+ `& O" {6 s  E# ?tvb now,tvbnow,bttvb燙水         110公克公仔箱論壇9 F" N8 d, h7 h; u. j  T0 h0 ?
糖         少許
4 V& p6 O$ v4 E$ k; k6 }* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
4 R. x- A, p4 {- I1 c( L- y公仔箱論壇紅甜椒         1/2個
  ^9 L/ O0 P$ m0 }9 s4 E! w5.39.217.77黃甜椒         1/2個1 V$ x/ E; W* }+ A- ?
蝦仁         200公克
2 z$ Z3 D+ e- ^, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山茼蒿         1小把
7 s: _. z7 f% f# |' F青蘆筍         6支
. P2 y& m, N4 w  r; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙
, }2 A4 j6 \/ ]4 v9 n: `$ O5.39.217.77四季豆         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z; _4 Y5 Y6 H& a1 |( g% h5 _9 m) s; \7 R
雞蛋         3顆
6 p9 V! \4 ^$ V% }; L9 Ztvb now,tvbnow,bttvb美奶滋         1包5 C* ~8 v! X% _; t. i
紫高麗菜         1/4個
# ~! p' O/ J& _$ C/ {' E# k" {. A. V5.39.217.77蘑菇         5朵
8 B! E& j& j5 D8 K& G洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb, Y& m; o5 |, k% c) h/ w# \3 A* o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V/ Z' r: F" \2 E! a
【做　 法】公仔箱論壇' f3 J* g/ P, H# B
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
) e; B( A% b& e  L* D. L! b6 \1 d# Y2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
, D* p  K/ H" x2 k( f3 u3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
' n5 ~1 |; k  m* h公仔箱論壇4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
. b, F! W! y: V9 J4 y$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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1 h" k1 @" p! Y: `+ U. _: y& u, _公仔箱論壇香煎蘑菇雞排        
9 U" n) k/ g: c# ^8 j- y) N  }# ~【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( m( g: L9 ^1 {4 w
大雞腿         1隻2 [: `% z! j( j! g* J
甜豆         20公克公仔箱論壇6 y) c5 I& Q% c- f$ c
小蕃茄         3個5.39.217.77$ T, Q. v3 A0 T
玉米筍         2根
; G" S1 ^( V0 p5 s; P蘑菇片         20公克
# ?. m) }2 h6 o蒜末         1/2茶匙# W' O: X3 i! i9 R2 y8 I
水         50㏄
8 e6 j  Z: }# T2 U/ [, w, J! F5.39.217.77太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t2 ^, T# Z: z! Y

; M% y) i7 n5 D- \0 _" [- x, b' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 `. l! W) k/ ^. {* ?# b
蠔油         1茶匙
3 C; j2 ^4 ]2 E, k/ \- m9 ?! v; g公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
6 E5 M4 |7 Y0 D. T; w5 H# ~) ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
/ W# a8 |+ S6 h1 Y黑胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.771 n4 p* Z; L9 ~4 n" {9 v" Z
糖         少許
5 ]3 i4 Y% E% x, P! ?1 C" N' A公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m  H. I6 h9 l5 h4 ~* Z
醬油         1茶匙
7 f+ r, U1 J" X3 }  a! {酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }( |4 z$ F& S  N0 T. A2 a" L
太白粉         1茶匙
' @8 S( T' i+ O; E. V! D
* {) U! \8 m: g# J8 n1 |  g/ a2 x& j" Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 K2 h6 w" _8 e& N* s7 f公仔箱論壇1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。公仔箱論壇1 j9 o: D" t1 \. ~
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
3 p& l3 }* b6 m. S' ~: U6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
0 f% f, h, C. ^" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a: f! X& |$ U; j( _
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  \9 ]. W) }6 W9 s+ }; j. W
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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6 y% n3 o5 }3 w+ h" a. D9 `+ a公仔箱論壇起司醬爆雞排         0 o8 I, P4 |; n9 G. c$ a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 u4 Q* m+ p7 l  K& Q
無骨雞胸肉         1/2塊
$ d2 j3 |+ U6 }) }9 n. X+ V6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         2片公仔箱論壇2 X: j, s# O- U5 o
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z' E6 E& V, L" D
炸油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c5 V$ P; |! n
沾粉：+ t/ ?: w% Z' k6 r+ j8 k) m& G
玉米粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b0 `6 P" S9 K. G, h3 I5 Z
蛋液         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `8 d' N% }0 `9 X$ z
麵包粉         2杯
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# G" g' `0 l% N5 t7 i: j8 ?  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇$ [' n$ p# D# V6 Y/ R4 J( R! ^0 t
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ e! _. q) U" b
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇2 r0 l* F! N; q# e4 r
香蒜粉         1茶匙
& D2 n: H. H5 s: J' H* utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙4 G/ z0 K* `9 e
蛋液         1大匙
+ M7 q. G$ ]  `- ]8 L% {( @, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B$ D8 T" ~9 \5 M% N8 k& n8 T
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s% X/ O2 S: M$ O  R: ^

; F* ]5 X+ [, B* _% O; N# B【做　 法】& L6 O! _; K" y. A
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。tvb now,tvbnow,bttvb$ C4 ]7 Z+ ~6 {. a8 h/ I
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
+ y) N+ v# a  S, a  H. i; w5.39.217.773.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
; \/ U; i- G& k" _7 D公仔箱論壇4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。8 a4 c$ d. o4 C: o* A6 q! z1 ^
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。