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培根烤馬鈴薯        
" D" ?4 b& J: i  N  V【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l2 |) N  F6 ]& |( `0 Y6 L
培根末         10公克公仔箱論壇; V; t* b$ J9 x) r8 E3 U; @5 ]
馬鈴薯         1顆
3 |  O/ v5 Y; n. W$ Y4 {* Ttvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1/2大匙公仔箱論壇' z) R7 N1 w2 S: N/ L, w, b7 P+ J, ]

: _5 o4 q6 ]8 w, S) n  A* @公仔箱論壇【調 味 料】
0 p7 `) l% Q0 O) {/ V; z/ w' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^, h5 |1 J: ?0 E
中筋麵粉         1/4小匙公仔箱論壇3 ?5 r) z* x4 Y9 }. G1 E5 C) T
動物性鮮奶油         20㏄
$ W% ]7 T7 _5 f6 x2 ]3 t/ I2 o" h6 N5.39.217.77鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }) J6 F" M9 M. r0 W0 u
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【做　 法】
9 ]2 i1 _5 H& r% ptvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。- l: |# V# T' X& t3 u
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
4 X- H% ?& f6 s1 j- I$ c公仔箱論壇3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 b  ]& Z2 a7 D; v
迷迭香香煎蕃茄山藥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^/ V- l2 W3 a  G
【材　 料】
) ~, A/ P9 E3 @蕃茄片         4片
& q" ]  U( _3 t8 I4 d山藥片         5片* s0 U6 T1 ]" l& `* j2 }5 I5 |% p3 ?

% A6 N! R" K5 t" B& V$ m9 S5.39.217.77【調 味 料】7 [! u! ?9 @5 _
鹽         1/4小匙
8 V2 U3 e/ z; l+ ~* S4 n8 htvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f* J9 O0 j( h: N/ ^) g" y! Q
芥末籽醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J1 z6 d7 Y0 Z* r) b2 H
tvb now,tvbnow,bttvb, N: c! K/ Z% T* Q$ u3 j
【做　 法】
4 E% }+ E4 n* Z5 o4 @1 T公仔箱論壇1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
1 z6 k+ p( [' f' [# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。公仔箱論壇7 G7 K8 W9 e. r
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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5.39.217.77! a' S* n, Q$ {; g5 l4 e: E
水蜜桃鮮蝦        
$ y+ n" G! @2 m  Q6 d! P5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77/ _5 N) w5 Z/ r+ i' C# Z
草蝦         3隻
+ l- H2 r; Q% _% r, C; I% M5 Y5.39.217.77水蜜桃片         3公克
" g1 W' y0 T+ O5 q# _: J" e6 x5.39.217.77洋蔥絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J8 p( F) t; K& q- d+ E" W
tvb now,tvbnow,bttvb- o8 R, q, W: N; S! ~5 Z
【調 味 料】
& [* ~* g: |' ]0 z: b: f( W- X" t) ~5.39.217.77蛋黃         1顆
7 `* Y0 q5 W5 i$ E9 r5 wtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄1 Y$ t+ X7 o& s0 o3 \8 s
5.39.217.77# \: d* I' L# p* n/ u
【做　 法】
* \9 v. _* D4 Otvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦去殼，備用。5.39.217.770 q( P. t: n/ K! x4 g
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。5.39.217.77% X  G7 P$ o) e: ]$ v2 [5 f7 H: U
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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5.39.217.77. c7 i# @1 `) ^; t( A) W2 F% G
蒜味奶油肉酥盒          
& E1 @+ ]9 r, O$ I5.39.217.77【材　 料】5.39.217.773 i# J9 \9 L9 c, w1 p, P
酥皮         1張
8 B7 V6 T# y8 B1 y4 {5 o  o6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         20公克& o& [. Y. n9 g9 Z9 m' H
蘆筍         1支公仔箱論壇8 Q- K/ K+ P) ]  t6 M# u' \
蛋         5㏄
! ?9 {$ H8 q& z9 S) F" y; S3 y洋蔥碎         5公克
( [+ Y+ {+ C- R+ H  F6 y$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n1 n  ?1 i0 s2 G, t
【調 味 料】' R7 M+ a6 _( }  Y) L
A.鹽         1/4茶匙& s3 a0 ?* J* U  f5 G4 W
糖         1/4茶匙
. d: I3 l- C+ E) m( I( r1 m7 s) A白酒         1大匙
. u2 k2 N8 f3 q5 Y蒜味奶油醬         1/4茶匙5.39.217.772 ~4 }1 o& p6 T6 f8 o! {3 Y' K) k9 {
B.巴西里碎         1/4茶匙( I9 z7 b& }5 b3 C5 S: ?) A- A0 P
5.39.217.77* o  O7 h7 S9 n4 H, I) m5 ~2 B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 L3 l  \0 h6 _- s. I' k* C
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb' w, m# V5 |; a2 M
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。公仔箱論壇6 _. G5 W( r2 v& Q, h8 o7 ]" d
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
: ^" ]4 B$ C$ C+ b% ]+ \5.39.217.77【備　註】
! a7 u3 @, b) `& o6 j" r1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

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公仔箱論壇% e3 \! f" F& Z
奶油鮮蝦土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 n+ O+ ^0 @, g0 Z1 P
【材　 料】
! T, ^- y3 d( v8 F草蝦仁         6隻
( T. H' D- Z5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
5 p) w9 b' k; w' l大蒜碎         1/4茶匙5.39.217.77' h1 X8 `! A2 K( T8 x
黑胡椒粉         少許
( l0 ?+ C/ Z0 ~+ Z* ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 L! J7 F0 ]8 L7 d% z
厚片土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb5 r4 Y  P0 e# P$ `* F( ]
起士片         1片公仔箱論壇# B; T+ b  n  f: O4 g' K  B8 L
生菜         30gtvb now,tvbnow,bttvb/ j3 u( `( |  u3 g0 i: \1 ?9 k
蕃茄片         1片
2 I* E6 X$ s% X+ Q  w  U5.39.217.77
  {8 d2 H  r# e1 Q. e% ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 W% x) H5 T3 }8 t+ z# n
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
) \8 g( g3 k; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
! l9 Y  y$ ?; ?" b( y5.39.217.773.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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' E, s8 p2 L5 s% w7 c% P公仔箱論壇奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
0 H  |# }! f* R6 y; k5 O$ p: v【材　 料】5.39.217.776 }3 R. P; [# w5 s4 B% q( z# G
大明蝦         3尾( M# Z. h7 B+ s, m0 e. F
小蝦子         數尾
5 V% m, d/ N. q$ t5.39.217.77番紅花         少許
8 O4 j% \/ H2 l: X- e4 b白酒         適量
6 {7 g5 B; \5 Z* h7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量
0 M" `2 @1 `; J: w! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D9 m+ m: `' v) ]" p" a
蒜泥         少許
; M: B% l/ G- r/ i# f* L鹽         少許
: t5 W0 f: ?; O胡椒         少許
, R( e# D( y! O& B0 ]: }1 Utvb now,tvbnow,bttvb
. J" e3 c" b  o【做　 法】
& l5 V$ I, f/ d4 |) L6 btvb now,tvbnow,bttvb1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。公仔箱論壇. K* Q) V5 R- e7 Y/ h' @. z
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
2 B. h; A- v3 Z) Z* O8 n3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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' f# O, H( t7 X9 |焗烤干貝        
: h4 H( W) W7 Z3 W" J' S0 Z5.39.217.77【材　 料】
8 ]" _2 i5 ~# L+ h鮮干貝         300公克
2 [+ c. ^7 S8 f# X8 Y# v& `奶油         1大匙
: X5 b' O& M+ _7 t/ d4 n0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
5 A# p3 l, U" C9 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙5.39.217.77" ^* }- |) }! }2 y5 X& \
起司         100公克公仔箱論壇& f. K5 q' n; @- w! a4 h4 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k' I: b8 T; C( ~0 [) p/ |
【做　 法】1 t! j$ n, v9 N) J4 o( h& z. }
1.鮮干貝洗淨備用。
, V& b9 p( V/ H. j3 i  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.77+ V1 t5 j  y: P
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
0 r  d( M9 G/ C1 i4 h0 ?# M4 c. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) Y: }  U; W4 i" T
焗烤咖哩鮮蠔        
" ~6 k% a. L' K  V6 x% Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, \/ l& C( l9 f, v+ m* Y8 l3 W# X
紅椒丁         50公克5.39.217.77- U$ x4 Y$ ]3 L9 ]
小辣青椒丁         50公克
( {, S- N0 ?+ Q2 p- o1 Q9 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克. E" T  K( R  r8 b/ s
鮮蠔         200公克
# J( q+ {/ W" k+ g: K橄欖油         1大匙公仔箱論壇4 n9 _7 {# L7 B8 \/ N
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. X$ _) ~  x* K9 P
咖哩醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f, Z% ^& r4 D+ q
高湯         200cc5.39.217.776 g0 X' R" ^. O* Z5 r, p. d5 J
太白粉         少許: z! {6 P, y5 E2 d

) D) O$ g: E/ _! `. f5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {" {- b& C0 J8 m6 @3 G
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。5.39.217.770 U' B2 e7 L4 F% M' \$ x+ B
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb, o4 A5 K+ D& p1 n' Z
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
3 J1 C: h) r5 H7 R7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇' M& b" X; K- C( Q1 b8 A1 z3 Z
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         1 C- {2 \! V+ |
【材　 料】5.39.217.77) r7 {  M3 y$ a5 A# q5 X2 B
活龍蝦         80公克
/ l) q3 Y& l1 U! Mtvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
5 i. I  T0 l* @0 d# A2 ?5.39.217.77彩椒         20公克
; |8 |# O, G  W! x% @公仔箱論壇巴西磨菇         5公克  L& {9 K7 m; w, q2 S
洋蔥末         10公克
8 [. G( y9 `) `& n( V8 D" F  f) _% D公仔箱論壇8 T* O7 E& O. a& ?: M! ~" S6 A
【調 味 料】; S0 o0 z0 k* r* C$ R
鹽         3公克
0 o. y3 r, ?+ ^: g橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb( n; A6 O8 A# {) i0 L  U" Y0 |
義式香料         3公克
9 c7 n. \& F# X8 K1 n5 K公仔箱論壇5.39.217.77! l- c& \) Y  P' u  y
【做　 法】
: A/ U3 g  e9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。6 v5 X0 ^$ b8 [' x& I
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。6 H( \* m' ~% z' B
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。5.39.217.776 G# b; v( M  j9 \
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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5 c# B) Z8 W( I; v' l5.39.217.77鮮蝦莎莎暖沙拉         公仔箱論壇0 _. V9 q4 z. O- M  W6 r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p" W7 \' l8 v- @
鮮蝦         300公克
$ F% ^+ B4 J" {捲生菜         150公克公仔箱論壇* ^' {* R' A' P7 {
橄欖油         20㏄
  {$ w% i! w* k& L8 g+ R  ^" F公仔箱論壇公仔箱論壇6 _, q+ Y, X9 S. B& t
【調 味 料】
4 Z' P; J* t# i4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         2大匙公仔箱論壇  d! d7 k, h! x- j  k. X  F3 m
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V* S& J- G2 S
胡椒         適量5 x( R9 X" \9 I" W+ b, l2 ^% _: y

9 H1 v: B+ Y) l# Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 a2 n/ X1 o9 ]/ p1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。5.39.217.77$ M6 y$ f1 p9 J2 x% \) Y
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。+ W: F- W8 r2 b! P, c
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
/ G/ E0 j: c' c& T公仔箱論壇4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 P3 _8 Z+ i% @
海鮮蕃茄沙拉         & |! x4 A& X2 V
【材　 料】公仔箱論壇8 r4 Q1 f2 X: ~/ A( G
草蝦         6隻tvb now,tvbnow,bttvb% O4 V9 }1 |; A9 s9 M
透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb! `9 l" s/ j( y* Y, i8 \* N
洋蔥末         少許) p4 \2 |7 }9 [+ Z% ?8 S  [
紅蕃茄         2個公仔箱論壇6 F2 s1 l! `: X" A: U
5.39.217.772 x, n" Z. J5 i
【調 味 料】
* t+ h% r$ C, S3 I5.39.217.77辣椒末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~. v4 J9 [: R4 }3 {0 ~, I/ N
蒜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J- ~- T. u$ s7 X7 e/ [7 A
巴西里末         1大匙4 v5 J2 r, E/ P
檸檬汁         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 G! a8 M3 o' K" Y! C
橄欖油         100㏄
+ I" s  b5 T; f& A1 j4 T5.39.217.77鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 }# g8 B; H9 e- k2 ~& f
黑胡椒         少許
& S; E/ h2 V. x0 b( c" s8 I8 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s! z- `: Y$ D+ Q7 S$ G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# f( F. r) w, ]$ s; @. N- q
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。/ D3 x* w1 L" \2 w% T& @* Q
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
2 m: s" E- u5 |) g6 ?4 @( Q5.39.217.773.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
2 ^! `! g) U( p% w7 L4 e/ p5.39.217.774.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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- h: {5 ]# m3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮派         * F# I6 p; V. q9 @! n# e/ M8 q
【材　 料】
- M8 e# D% V* z. K8 {7 L4 \千層派皮         300g
/ [. J1 i) K4 J8 r- |蝦仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb$ Y& H3 O- z0 n  a3 C. }
魚片         60g3 }. V7 f" W9 _' M! ~6 T
花枝圈         60g5.39.217.77& X% m! J7 f) Q5 Y% E7 j( S% j
沙拉醬         60g公仔箱論壇1 X, t, e7 T# t$ T5 z0 f
蛋黃         2個
" N6 w* n$ H+ T白胡椒粉         少許
  g- Q# ^) D! X公仔箱論壇巴西里         少許' w2 v, Q+ ?/ @& T/ K: b) ]+ Y" i% d& A
鹽         1/2小匙公仔箱論壇, v7 p7 J/ R4 [( D

" e; s2 u' M6 U" s  Q5 Q公仔箱論壇【做　 法】
2 Z- X/ x, g# w% {! a, m公仔箱論壇1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
  m9 @5 _' l9 K2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
( C( T8 c8 d' v( X( p  y1 V8 L; K3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。5.39.217.770 {' R- G0 Q3 J
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。公仔箱論壇6 y, F, _2 o7 u
【備　註】
7 R+ v/ [2 a1 t5.39.217.77千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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) ^6 \5 D; t6 I: d) v. Z( ?全麥蝦仁沙拉捲         5.39.217.776 C8 q6 N$ q, G; @/ a
【材　 料】& |- c! s) `! b! F
全麥麵粉         100公克# x! E, W0 g" Z+ i
中筋麵粉         150公克
) B1 x8 H: y* E# _4 r7 B! P3 H7 t) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙水         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \* \) t% P  K; j* q  L: o0 ]
糖         少許
1 I2 P% S7 ~. z, w3 F, U5 n鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 }! K* B- n6 x  Z% u# m- n- C
紅甜椒         1/2個$ |7 o$ F# }+ l& j
黃甜椒         1/2個
  z/ n0 Q0 r7 X- D# F; _9 l5.39.217.77蝦仁         200公克5.39.217.77" r- I% ^3 o9 W
山茼蒿         1小把
: R$ U7 [6 S0 R: d* s青蘆筍         6支5.39.217.77$ ]; ]  b! `% `& f7 G) F& h
玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @3 O; [9 @3 z7 q' _
四季豆         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?- f, O6 v4 K3 r5 F2 y* ~
雞蛋         3顆5.39.217.777 L! l0 D6 v, k9 @
美奶滋         1包8 @  T' g0 ~4 \3 u6 e
紫高麗菜         1/4個5.39.217.779 ^$ M9 Z6 x7 F8 I! W' n
蘑菇         5朵
- Y/ \+ _; S' K5.39.217.77洋蔥         1/4個5 J6 X6 X% p, |( N

1 T- y. ?* p8 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F+ D$ }8 ?4 }3 @( ]
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。+ M6 t1 v5 w, w& C9 V
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
# r5 P; |' Q& d4 c3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
+ k, x1 s0 J2 O% E3 U; o/ A5.39.217.774.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O- T8 c3 s% ?
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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7 d( H8 \' ]/ }8 x0 e- S) f5 t) v5.39.217.77香煎蘑菇雞排        
+ |6 x. c+ |3 R8 J& L% A公仔箱論壇【材　 料】
1 O3 x3 p& N, W) M# _/ V0 n+ S大雞腿         1隻
1 {2 f( {, L$ e, s甜豆         20公克
; h* o: z( I( C3 j7 P: F小蕃茄         3個公仔箱論壇- Q  H! l$ I5 |4 H) E
玉米筍         2根
, q: [/ X1 I8 F- U0 d/ dtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         20公克! Y( @* B0 W0 [2 t) }( l& N7 U: D
蒜末         1/2茶匙
) Q4 X- z# m% ?) y公仔箱論壇水         50㏄
4 A( L; E; t0 W' {  m/ {太白粉水         1茶匙公仔箱論壇5 P" p7 P6 }+ v' M9 r
' R% }1 s2 r  `% _
【調 味 料】
: j1 ^# V+ C. O, }! Y4 w; P1 ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙5.39.217.77) R0 l- ~& N$ Z* U
鹽         1/4茶匙7 x' Y* ]/ @3 C1 h2 J( R
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇6 t" t/ J4 r6 ~- J+ T
黑胡椒粉         1/4茶匙
$ w1 t3 m( s4 O2 g% L' Y; d: U6 |$ `) E公仔箱論壇糖         少許3 D2 s7 R* q+ j0 }0 y  n% p
【醃　 料】
! w2 a; `! N% o& U" x醬油         1茶匙公仔箱論壇( T. x6 i6 r4 z
酒         1茶匙公仔箱論壇9 I- w: R, K$ i- w
太白粉         1茶匙; u8 C  H3 z% u9 T6 b

2 B9 E7 O% w6 G- ^) L5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* B' s: e! X8 Z7 s' C4 X3 |5 x
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
" a4 |! `5 }" E  g2 Btvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。3 a+ C- b2 u" N& H- ~
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" j2 n: ]3 d! a0 K) p
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。5.39.217.77- I2 M( L- g- T2 C  P% x
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。公仔箱論壇; v) o3 e* N9 @5 x  `- j5 D9 l
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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- c1 k# u0 D4 Etvb now,tvbnow,bttvb起司醬爆雞排        
) F) N/ q, z, r+ N4 ^/ Q【材　 料】公仔箱論壇8 W# ?2 N( }" ]* e$ W, S& B; }  G
無骨雞胸肉         1/2塊
# H# [9 Y+ h% b3 G2 [公仔箱論壇起司片         2片5.39.217.779 ]: b4 f5 ~: P1 ]) x- O
洋蔥末         15公克5.39.217.77: B5 {  ?; |  p' c4 @
炸油         適量
( b0 c( \$ }& q, J$ W& etvb now,tvbnow,bttvb沾粉：. h; ~. @4 G2 N2 g: l+ c
玉米粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- z) Y- o8 Y) W
蛋液         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]: v5 l* u* o1 c7 j
麵包粉         2杯公仔箱論壇5 `. c; m- |3 A$ w/ I

5 x) i2 d: y( ?公仔箱論壇【調 味 料】
% c7 \# ^0 D( i+ C公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
  ]7 f) i+ r5 n$ {; q$ n8 }) K' mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
' U# g; `+ c# r) f7 _) U9 \4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇7 k3 m- S. Q' z/ P" J6 u
米酒         1大匙
' j0 G8 |9 D- U8 [% |/ P8 t5 R% C2 t蛋液         1大匙& `" m* R5 ]3 i2 _: S, E! y. I
太白粉         1茶匙
4 e# ^4 U; O1 f+ e$ J( P4 }- o( N水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M% P1 N( c" m7 W3 p

7 @5 K9 T9 l& ]4 r8 o1 D8 X! ]6 U公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# C, g$ c& |4 E8 w
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
0 }+ o+ [" G4 v8 M: ]* N: J( R$ c" i2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
2 c' S1 d( j1 U! [  [3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。tvb now,tvbnow,bttvb6 H4 _( c/ [6 f6 j+ B: R7 Y% J
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b5 m# T( {2 W" {% C* `0 |
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。