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金香酥炸雞排 5.39.217.773 [, _6 k: l7 ]: `. t# S
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R* r: E% Z- x' Z
雞胸肉 160公克
2 z: Z8 `0 g) y" u中筋麵粉 20公克公仔箱論壇 I' n% J, ^8 B
麵包粉 20公克
! S* A/ R) y, ^2 Y' a( w青椒丁 適量
( L; c) S. T9 o3 U+ }紅椒丁 適量
* G5 I3 ]6 O7 Wtvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁 適量
6 G1 d6 y5 f" w; ]1 W% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒葉 適量
. G5 C. ]1 c8 t- ]2 r, r& M" O& L沙拉油 500㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 r* h& E3 q; y' G# l
雞蛋 1顆* R* K u. O5 p& A7 C, P$ J
5.39.217.77" K1 R: M, _1 i* M4 u# Z5 m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~/ W" V% E0 t! K5 a
鬱金粉 15公克
, q* @1 k0 a3 X9 ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb* k, V6 x0 z) H, U6 n5 K) @
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ [& T5 T0 ?7 H, w, |
糖 5公克
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【做 法】
y5 q6 |. s, k' F; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料混合均勻;雞蛋打勻成蛋液,備用。
1 I/ u; e$ p6 Q% o3 N公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨、瀝乾,放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P- V( l6 p7 Z3 R W# {( C% i3 `
3.將作法2的雞胸肉取出,依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N8 P- q6 E! O3 m9 l- W i
4.熱一鍋,放入沙拉油燒熱至約160℃,將作法3的雞胸肉放入鍋中,炸至表面呈金色,撈起盛盤,再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
u* z8 W2 h1 T7 \5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥,撈起放再作法4盤中即可。 |