BeiDouChef

5.39.217.77+ f$ d, ]% u$ G' B- L) W1 H
北海道蟹肉濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb8 G9 Z2 x. |" c* b  n8 g% l. V1 \
【材　 料】
" [. Q# ]% F2 e+ m) C0 ~! Y7 K蟹腿肉         20公克9 S% j' M- O6 E4 J
洋蔥丁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G2 C/ i, N/ H" |8 X) G
西芹丁         1/2大匙
& v7 U; z  T) C# [* i" D' H/ t/ @3 I5.39.217.77紅蘿蔔丁         1/4小匙
8 o- B' v6 U) L+ N8 ~3 _, a公仔箱論壇馬鈴薯丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% A4 K( C. @0 q1 Q, j
奶油         1大匙
& V# E7 c7 E6 P! L# c* g' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' N# G3 s4 B, i- u) p
【調 味 料】
/ G1 `: S% g+ E6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道起司塊         2大匙
! a2 F) ~: n0 @' S) V" [' \公仔箱論壇麵粉         1大匙" K! ?8 C& q2 F/ s
動物性鮮奶油         50㏄
+ \4 @  r  d$ E3 `( I  W, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄# H2 V( J/ f9 d4 _: j9 {
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q$ o0 S" n  u  G8 p# H3 u
【做　 法】
; ~7 g& e3 }+ t% L6 n8 _1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
5 y- b. a3 J, \7 O2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
8 I$ t) e4 K$ y  B) L  }% r5.39.217.773.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
* g+ B& q3 x/ V% `+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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8 S% t# ^7 o/ L& z# R& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯7 D3 s9 j8 T. a2 h/ G
【材　 料】
/ k# T: n! x1 `2 H' K3 X6 c' a3 X5.39.217.77南瓜         300公克
# b7 g2 t# z# e7 U$ g5 {- q5.39.217.77紅蘿蔔塊         50公克# m' N2 h6 Z& X
西芹塊         10公克5.39.217.775 a. V+ @+ p" E! s) ^7 Y9 k0 `
洋蔥塊         20公克+ s1 A# l% A' `/ }  q1 q6 s
奶油         1大匙
7 ]: F6 C4 @2 u. U, N# a) B5.39.217.77
. M8 @4 p( j  B/ T0 k9 u6 R  m【調 味 料】
+ a0 i2 Y; y; ~) ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
% `% ?6 u. u! d( V0 X/ N0 b5.39.217.77雞高湯         500㏄$ W. t3 h+ {5 m' T
動物性鮮奶油         50㏄
9 e- n! S6 M  ~0 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 c/ E* {3 ]% J& `! I4 u% j. R5 S
【做　 法】2 Z, N* H. x7 z/ z- n: \
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
+ b' w$ c( W* x5.39.217.772.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
2 o; _0 I2 t7 q2 i0 Y* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb+ N& W8 r' J) l$ ?; u. Y
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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$ b) ~" |# R8 {4 G' r6 ?7 |tvb now,tvbnow,bttvb火腿玉米濃湯
$ `/ }6 r) v; e/ i1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ ]/ G/ z0 U' F  z/ S$ Q. }tvb now,tvbnow,bttvb火腿         15公克
, D/ ~- U1 r# Q( ~& C9 t. }玉米醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* l! k6 Z8 d; M& C! k- W8 \! n
玉米粒         1大匙
/ Q5 i3 {: g4 o  B5.39.217.77奶油         1大匙
; I) q' t, B9 [, r公仔箱論壇麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N; L4 q% |; y: E# W, N
; N) w: X/ n7 \+ D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, y# [! X0 Y+ q4 u
雞粉         1/4小匙5 D1 g- ]. Q0 m4 |5 J  ^
動物性鮮奶油         50㏄5.39.217.777 k$ s; h+ d! |! e
雞高湯         300㏄
) {4 `& ~  b+ U5 ~! u5 j" B" h
) j, S! t& V3 {8 c' d+ H0 H0 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. f/ v2 v7 I  n8 P( F- g
1.火腿切丁備用。
0 K4 }" v; i% d4 \- i7 E2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。: W/ A) Z/ [( r, I# c" {- y. G
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。5 m5 q3 T8 P% _. k9 c+ [* [
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。公仔箱論壇1 r0 |; [: x. O/ t# q! `
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u, b3 a* \2 A" a' i, m9 Q: C4 y! y
南瓜濃湯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h7 i( x. b( n, T4 G$ m8 S9 l
【材　 料】3 P6 ~$ w* g* Q& \% O5 }
南瓜         300公克
6 |; S# l, i8 _& T7 `tvb now,tvbnow,bttvb炒過的松子         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b* k" }8 `* x
蒜末         10公克. o' A* ?, x0 b! U5 `
蔬菜高湯         400㏄
! ^6 S  Y( t5 Q# I7 G5.39.217.77牛奶         250㏄公仔箱論壇& J; Y6 ~* ]2 }
奶油         30公克公仔箱論壇% n# \8 Q3 m8 l$ V: O2 ^, U1 @
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K% ?+ |/ ~/ `9 X% w
公仔箱論壇! f) \$ S  [. _" |+ Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 a3 t# g5 r5 j) M* z
鹽         少許
. Z- z4 X+ j+ c( P5 h0 `2 e( V黑胡椒粉         少許" L  t( Z7 C0 b
巴西利末         少許
! B  t6 E% Q' F! n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M3 s% C3 C0 T% y. M
【做　 法】公仔箱論壇' ]7 c; n; Y* w: ^# @
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。5.39.217.77, p3 _* ^6 P1 ]% [) _1 R
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! z7 J' f+ h7 L2 i+ Y2 m
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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! ]1 e5 V. _3 D2 Y% @9 u5 etvb now,tvbnow,bttvb奶油蘑菇湯        
7 s" r* C% V. }" n: [公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, S* P+ K, ?/ M) V& u! {, q, G
白蘑菇         800g
) `; q1 B3 ^( w5 K5.39.217.77香菇         400g3 n% o9 w9 L& X% H0 l2 \
洋蔥碎         200g
' G5 j3 A+ r" V* Z2 ~5.39.217.77橄欖油         適量公仔箱論壇- E5 q0 h7 _9 M
鮮奶         600㏄
1 P3 i6 S) N" g7 j% |7 w# _& ^鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb# x6 K2 z, ?) Z- o! k! u3 D
水         1000㏄
/ R) Y; F) M3 \6 m' P5.39.217.77義大利綜合香料         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W( D7 p( V8 A: e! G$ y) r
鹽         少許5.39.217.77% B8 g2 h7 D8 Z
胡椒         少許5 b. A+ E. V" z. p
tvb now,tvbnow,bttvb8 r6 n/ K, G. g+ j; K) x
【做　 法】公仔箱論壇. r1 ~/ D' G- [* J# F& [
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
$ ]0 r8 ~  H6 D  e) x5 G" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。7 k. a$ q5 c# z& n4 e8 X
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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2 y* [8 ^. a5 [3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb4 w  _. P* S. Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 K( A: h& F, z6 w2 `3 u
紅蘿蔔         300公克
5 I3 Y7 ]3 d9 |$ N, e洋蔥         100公克3 A0 q" w6 U7 w6 `8 _# m6 R
蕃茄         100公克公仔箱論壇; H& Z" w2 P! U  w
白飯         100公克
4 A- z5 W4 a0 W6 I! u  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         6公克
5 q8 s& N$ u4 Y% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄
( n/ A! T" s- l1 z$ Q; w9 J1 [4 D公仔箱論壇鮮奶油         50㏄公仔箱論壇# @3 d' _  F1 `& }  f" Y
水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S+ o" j) w  Q$ B7 b
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y6 p$ P6 b2 {+ ?
5.39.217.77& G8 \5 v9 D& W2 k$ z
【調 味 料】
! g/ _+ ?- ^, o( P/ T. S! \0 Z5 v2 x5.39.217.77雞高湯塊         1小塊
+ }/ l6 a0 c% ?7 m7 x" Y1 t: J5.39.217.77味好美匈牙利紅椒粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ I6 M; `5 {2 Q7 ^& R1 q
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb, z$ o: e# J6 d5 g) [! c4 n2 w

% G/ f- ~( J' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* t- k. R$ N) N# d0 Y  q$ G1 Etvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
3 p# c1 T4 s9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
3 H5 ?' c( u& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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5 `  A' ~1 T) i! X6 C( y
蒜苗馬鈴薯冷湯         tvb now,tvbnow,bttvb3 p* H- H* E9 h( `0 l: b
【材　 料】
7 N# b3 R# g! G0 l5 x) J& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜白         30公克
: R: e: c1 X( o, h5.39.217.77馬鈴薯         80公克
+ t0 F, @$ R( X$ o5.39.217.77培根         30公克
$ O: v0 i" v# R( n' v0 G5.39.217.77奶油         30公克
+ I! v0 e& o: L+ d% z公仔箱論壇土司         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb7 i2 `% I1 H) j3 w' b/ {
鮮奶油         50公克公仔箱論壇. S. K- ?& l$ p0 T
高湯         350㏄
" q8 V4 P6 K8 ?5.39.217.77香芹葉         少許
; x0 Y; u- w0 n3 G( B; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q! H  D* J1 A5.39.217.77【調 味 料】
8 g# M% Y5 b6 s- L公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.776 E2 f9 D9 O' L2 i
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ f& x/ O7 t. r) s
荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x2 U$ ~3 |' H' G& o9 m7 y

' a0 H" S4 V9 ^【做　 法】
; M3 w2 Q+ E' p. R& ~tvb now,tvbnow,bttvb1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
1 E( h5 b" p3 S+ V2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。5.39.217.775 J* M  v) y5 ?, C
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
5 r6 J8 f( m, K' R( M: A* T5.39.217.774.土司切小丁狀備用。5.39.217.77& t3 p! D% p  P$ e/ k
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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$ @# q/ ]" U( @) h7 C. o. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜豆漿濃湯         公仔箱論壇( p% {8 Y1 s9 h
【材　 料】公仔箱論壇7 N7 ]% G2 L) c
原味豆漿         120㏄
9 v: S1 `; }/ u2 h6 u5.39.217.77南瓜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @- U1 i, R: J& a
蝦仁         50公克5.39.217.778 q/ q% g' _( H& k( D
青豆仁         20公克
9 G$ g+ y) ^9 L0 v! k  b1 e9 X胡蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z# Y6 U6 F; t: ?
蒜末         5公克
. t3 {4 s% g3 @  D* V, w' N5.39.217.77洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h% h8 m: C0 E' a3 V, g6 R7 s
高湯         500㏄0 Q' d4 ^& B! |; z7 ~; a
橄欖油         1大匙
  v' p6 ?* H% T5 }' `2 w3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ A) A  R$ g7 v' O/ y6 Y0 }公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇% M# m8 _* S# [* ?# I$ `0 }) u
鹽         1/4小匙5.39.217.776 o3 b, n- v6 Z, v1 l8 k
胡椒粉         少許
( d4 j  ^( }7 O' t8 F
! r8 i! |$ J; @) W- U0 {5.39.217.77【做　 法】
. D# Q6 L$ J* @/ G4 j2 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
: k+ k7 X+ L, L# u& ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。! P% j) o# ~* V! f
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
$ F$ E, s* r% c6 G4 f6 ~公仔箱論壇4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。9 }4 E) b8 P2 @" r
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, Z( ]( \* F4 b, U' u  a$ P
洋蔥湯         公仔箱論壇7 D" |) L$ P  A
【材　 料】
+ f* ?* w% z! [8 k, b" m/ h+ u3 m) r公仔箱論壇洋蔥         2個5.39.217.77+ D$ j( C+ L* Y% u: y) z: S
蒜仁         1個
7 X  T$ f" w8 X5 @公仔箱論壇奶油         50公克公仔箱論壇8 w, m7 Y  r) G
白湯         800㏄
: w2 g. p$ k* P& t9 G6 H. u/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片
8 D& \' F4 H' t" ^5 Q8 U公仔箱論壇/ E/ E+ h- _& X: {( I3 j# q
【調 味 料】
9 Q6 H, ]; E$ C# B" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         50㏄5.39.217.77+ @- ]0 H, n- l4 j
帕瑪桑起士粉         20公克
, A! U0 B0 |5 L. w- W8 y; s# m公仔箱論壇麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t. P2 Z* C( X
5.39.217.774 I& y" k1 O& @$ |/ J# Q) I0 K  T
【做　 法】
- O+ {6 [1 X; s. E$ I1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
3 R6 F/ F7 m! a3 Q' ~: ]9 B" gtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。5.39.217.77' D8 g: A- W. d/ R
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
% ?- `1 ]3 ~3 i) x' m+ ^! b公仔箱論壇4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
! D! U  E+ ^6 N) O' f, _5.39.217.77【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 t. h; e$ z, {. T: d
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

9 [5 m# n5 f3 V9 I/ J5.39.217.77雞肉鮮奶湯        
5 S7 N* P8 a2 A5 r) }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇# v9 n  ?1 ]! U, z8 z' ]) U" ~% B
雞肉         100公克& {+ J5 z  E  J1 _
洋菇         50公克公仔箱論壇  n! X) C6 n, h" R- V
雞蛋         2個5.39.217.777 ~  l% ~# m( ?, T; t: \4 S8 s7 g
細蔥         1根公仔箱論壇. Q6 F' m5 i; f& P; R: j5 k& O
歐芹         1根公仔箱論壇2 e0 r+ p% G! K- x- |' E
奶油         50公克9 \7 X# d7 ^4 |. S" y
麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S- S# e5 g. H: F
白湯         500㏄公仔箱論壇- ?6 h3 Q# _+ f1 U5 j# w
鮮奶油         100㏄
) e1 `, a& K, U0 T: A5 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# A# o: x. K/ J' A: [% ?- z
【調 味 料】8 \( n; t/ t% n$ k0 y
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P/ v1 q& V1 t& @

. ?+ T9 E! P* U2 A7 m' A5.39.217.77【做　 法】
' [8 Z# V* `# j% W6 d6 {" G# C公仔箱論壇1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
7 f7 |% v& q1 A2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。1 B0 y' o6 @- Z6 C
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
+ p' i/ r# s8 M+ X( i4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。5.39.217.77, p9 q  b+ i5 V+ k
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。公仔箱論壇) a- W! n4 a! N! y; j
【備　註】- [& f+ N4 Z( x5 u: b; ?$ b
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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tvb now,tvbnow,bttvb. R/ M) \% A9 r5 T1 x( @
綠花椰乳酪湯         5.39.217.77+ Z5 e6 v% {. ~; `/ X
【材　 料】
2 W7 i+ g' e4 n1 h9 I綠花椰菜         200公克5.39.217.77( h6 }- P# x, o
洋蔥         80公克
6 ?. ~1 [( ^9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克8 B; `( o, @& z2 R
紅蘿蔔         50公克
3 E, x8 f/ z3 ~- \tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         80公克
! p# }9 i4 n3 A4 ], [% ^  m! Btvb now,tvbnow,bttvb切達起司         180公克' F  Q' S: ]) Q- U  b- B
奶油         50公克
/ ^* R" N2 B' Z/ z4 d5.39.217.77白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W. j5 m$ M. d. P! v" o- S
鮮奶         100㏄
2 W/ k2 Y$ m! Y  h) {; I2 Y1 g# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# d0 V$ l* r2 Q) M
【調 味 料】# o3 z( W6 [# {: i
鹽         1茶匙' S4 B; W9 k$ l. y' l/ U$ \

5 ~: Q8 b; @5 c5 l公仔箱論壇【做　 法】
! ~* A5 B; t, P0 W: {1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
. {, ^1 S: q$ n+ E2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
# z. m. ^3 F2 p4 Q) f! ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
  f- S3 A+ _2 X8 P: T7 ]( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
( U2 P$ X% Q; k( V7 u, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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香蒜蛤蜊湯        
9 p; e/ f. S  I6 e【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- T; [9 T# o) H- W1 X/ e3 {) o- W) u
蛤蜊         600gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V/ E' L/ }  t9 S' _" \
培根         200g6 `' u4 o+ [1 b* c' u
青蒜         100g
* C) h5 v4 g4 V! ^9 g2 p% y洋蔥         100g公仔箱論壇7 y2 C& N9 Q* p. K2 O
奶油         120gtvb now,tvbnow,bttvb: K. j4 ]  C% g; W( |! x5 j3 I- F
奶油糊：5.39.217.77+ J# ~6 t  O( H9 f9 V
鮮奶油         400cc
" v" `2 c; E( h' W* C公仔箱論壇巴西里末         少許
9 d* U, a5 F* h7 Xtvb now,tvbnow,bttvb- s7 {( ^7 R* r# I% g% S( W2 B
【做　 法】公仔箱論壇1 u8 {6 n; a9 h4 }
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
2 K# k6 ^" q# k" F6 H3 w2 s* Z8 D2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。公仔箱論壇' t2 E( D: m) ?+ Q, h
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。5.39.217.77* F7 I8 B5 B1 \3 D' E
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
9 g" }7 w9 C9 c: E; _% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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3 Y" x# [1 D6 u' p; z* e洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb# I3 j$ X! s; ^1 l  e) y6 Y$ w. n
【材　 料】
6 ]5 U2 @& c: H/ z0 [& E5.39.217.77洋蔥         1顆
, {8 d+ @* g3 ?) Y5 K+ @5.39.217.77法國麵包         3小片2 k. B3 N5 m: Q. J1 U! x* S
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X! S9 J  Z1 ]$ Z* ~- w! r
牛高湯         500cc
9 C, ]4 y- _/ |/ Y/ b- Q$ O; Etvb now,tvbnow,bttvb切達起司片         2小片8 v$ [( @0 [: T9 K- K
公仔箱論壇! d/ x* s5 k! H9 T+ E
【做　 法】公仔箱論壇/ l: ]" b# U6 k
1.洋蔥切細絲備用。
. e# K9 T9 E: ]  M公仔箱論壇2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z, t0 ~( e* U
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
  \1 Z+ @/ A1 a8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。7 h7 p# F8 A8 P" L* k; v: n
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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5.39.217.77+ K$ i' s; C: G9 h* A. x
義式蔬菜燉牛肉湯        
$ A3 k" t. P3 l! ?' [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T( v- z/ E' S8 X& h: c$ u/ n
無骨牛小排         300公克
& X, ]" }, S$ y, {/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         150公克6 z/ n4 h3 w/ i
西洋芹         100公克
) J' c% U/ O+ c. l& d0 R5.39.217.77紅腰子豆         120公克
8 ]1 ^& d; ~) }- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         3500cc8 x6 q' }) P" ]; x9 C5 ~
字母麵         50公克公仔箱論壇& D/ B9 q& b2 V
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【調 味 料】
+ |- \7 m) N0 j6 s月桂葉         2片  U4 {2 d& D8 j4 \
蕃茄糊         2大匙
5 I7 O+ h6 O/ m糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b- k6 X! \! H& ~* T2 L9 h
鹽         1小匙7 W1 p2 V( F) G+ }7 o7 |6 V
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【做　 法】0 y, [) v% l$ N4 w* Y2 u3 K
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
9 F; c: N7 R! Q1 v0 }2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j+ Q0 t8 e2 o6 ^+ T
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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5 ~+ N1 n& _2 s/ n
翡翠銀魚南瓜羹        
+ G0 V" g; F( d3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 ^8 ?9 h$ m( {) l; `tvb now,tvbnow,bttvb銀魚         1大匙
! v: D, y9 ~. }" h& s2 ~3 X公仔箱論壇南瓜         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb# E. j$ a, q! `$ Y: Z
洋蔥         1/4顆
3 K5 s( S/ {# x1 Y& d, Y: o4 Y翡翠         1大匙5.39.217.77& t' {! A) h9 }
奶油         1小匙% n: c0 K/ Z0 L, H
熱開水         2杯
3 i1 |' c5 `% \: P% F) M冷開水         2杯
' ^$ z0 N" g. g* C- F6 R" }
( I- W5 I  ]5 [; r  m; b% r7 ^" o【調 味 料】
3 b, t3 j) i$ o+ [1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙* A. o$ z2 O+ {2 y" n" B. W
+ m% a( g! I! D/ _1 f; p3 I
【做　 法】0 E7 o( N4 u4 T) j6 w
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。公仔箱論壇9 I2 i* q3 f: f: ^  E: c
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。7 P8 T; N2 r0 z: h  w# h
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
# Y; _. K, N7 ?+ M% C5.39.217.77【備　註】
- j7 j& v2 C7 ]6 \, b+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。