BeiDouChef

/ `& D- q3 _0 V8 L! P$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道蟹肉濃湯         5.39.217.77( q' H8 A3 V5 Z3 c0 i2 [5 m
【材　 料】
6 T, [- j2 I) I4 V蟹腿肉         20公克5.39.217.778 x+ ^! O" u9 U  y  e- C  o8 P% a
洋蔥丁         1大匙
, v, @2 P3 l# i1 T$ N; Q公仔箱論壇西芹丁         1/2大匙公仔箱論壇  b" ~. k7 R* N! ]
紅蘿蔔丁         1/4小匙
) g. D5 n$ U. k4 ^* X! z4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯丁         1/4小匙8 h  `1 I9 N- X( I! k! U
奶油         1大匙
. ~0 F. m; p- W4 D2 E$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~3 }. b) g& X+ k+ P$ dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; e7 e* }+ }: a, i  N; Y
北海道起司塊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M! @0 \4 F# B& z& P, l2 b/ x
麵粉         1大匙5.39.217.77" C/ Z* p% k5 U, O6 v
動物性鮮奶油         50㏄
3 \, b% B7 s, M% T1 i雞高湯         300㏄" x" o- N3 J: }4 v

2 r" C2 n( ]" x- H6 M, Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.770 w$ k: c" Q: G
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。5.39.217.77; C) N; g' ?% I7 h
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。5.39.217.77& h3 m$ }" t$ `4 c8 E. B8 w& F
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
' b  P) }! _/ J( v9 y4 W, L公仔箱論壇4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p% n) P& {, a& x* s7 n
南瓜濃湯
2 O7 c! V' t9 }" X  ?" Y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K: A. q% D2 Y4 A+ G8 Y6 P; H
南瓜         300公克
/ e9 X5 @' J8 f( [' Y紅蘿蔔塊         50公克
4 h! n; g' [1 v公仔箱論壇西芹塊         10公克公仔箱論壇. k% ?" U- |7 M( C$ X4 v) \4 S  G
洋蔥塊         20公克
4 K# w& U) i+ H公仔箱論壇奶油         1大匙
* b) s+ g* |9 n公仔箱論壇5.39.217.776 w0 c3 S' p" `% \; S
【調 味 料】! c) T7 x" f+ d4 ^0 _  R, s
雞粉         1/4小匙
0 M1 g3 s! U3 c9 v6 K. O" o* V公仔箱論壇雞高湯         500㏄
) o5 A. @" v6 S* t5.39.217.77動物性鮮奶油         50㏄
- ]$ c2 e! Z5 f公仔箱論壇
# o( l! E7 z- J/ @* h: F' M( z0 E# \+ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* B1 x9 I& u! X& s
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇9 N* B8 n2 e! Z- H
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N( t! [+ A/ v2 y8 \
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
" p) d3 @- e& B! d5 J. x7 X3 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

BeiDouChef

8 z5 j3 u/ A1 j. o火腿玉米濃湯
4 y' O2 M) H# G$ f1 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.770 O( R0 ]. o$ i- |" X
火腿         15公克$ H; i5 R5 y6 D" M' h
玉米醬         2大匙
- p. k+ b9 B1 R8 N* j  Z! o玉米粒         1大匙  Q. j5 w* M2 g% j9 H1 q
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% u) a$ r& J$ W; D5 ^' r- p
麵粉         1大匙
4 T5 C# q' S* m0 b. N$ g5.39.217.77
: s3 B9 ~$ h: Q% f【調 味 料】公仔箱論壇2 b4 v( u0 y2 W' g
雞粉         1/4小匙" E3 P+ z) M5 K1 C
動物性鮮奶油         50㏄
3 F* y0 i9 d1 m0 K- z: e+ J1 wtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄公仔箱論壇" L! ?+ I" L) v

6 @: N. @! |7 v【做　 法】7 r4 b# }' I6 B$ [- H; h
1.火腿切丁備用。
0 I1 U+ I  [5 _- a) W- P/ j( e% gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。公仔箱論壇2 p  i; Y! L; N+ C) L5 M% a
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f3 @" a% i( B  @# G) R6 l
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
) `! B* y# G# U& O3 l5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 U+ x+ K4 i! r, S8 \. J4 V
南瓜濃湯        % F5 H' U; l3 d0 W0 m, ~# ^: I) u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 g7 j' }0 {2 i- X/ J+ G( S
南瓜         300公克& g& Q0 Q+ Y  Q' n4 v
炒過的松子         20公克5 P$ C2 |' z4 A
蒜末         10公克+ Y" ?( x# o$ m, S# Q
蔬菜高湯         400㏄公仔箱論壇6 R( s, c: k" x
牛奶         250㏄公仔箱論壇  P1 a3 p( Y& ^; [% [5 k
奶油         30公克5.39.217.779 n9 e7 T. `& K) }) j1 q1 \) v
沙拉油         1大匙
& j) H% D. {  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H& x6 {5 g: }. u8 ]: ]
【調 味 料】
& \% v0 m+ J: m  E1 U5 H; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
0 i) l2 u. Z  M+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
# ~" \0 h1 B- Z9 `4 N' Ntvb now,tvbnow,bttvb巴西利末         少許1 O; J9 i0 V3 T& u

+ z: B$ t6 |2 N" Z( O3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 V* _$ T: M) I5 [: {$ j. O5.39.217.771.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
; y% [1 U3 ?: X5 O. v5 w3 e0 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。5.39.217.77) g1 l% u, ]/ `6 |( P
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" I  j9 M# S( j  G
奶油蘑菇湯        
: o4 v. ^4 J# Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 @; ~7 J5 X/ g
白蘑菇         800g
) [4 L/ h- M4 Y6 T2 {香菇         400g
$ @' h, E& a6 Y( g洋蔥碎         200g公仔箱論壇# I6 g3 U5 E- h" x0 U
橄欖油         適量
; }  ~; l7 B" p& e% m7 k' q' o公仔箱論壇鮮奶         600㏄  Q; d' V- o: Y* Z3 Y6 E
鮮奶油         200㏄5.39.217.77# K$ |  }9 h! E3 Q' T9 ]5 j8 Q% o
水         1000㏄
& K6 k' O# L; x% v0 V6 S1 m5 V公仔箱論壇義大利綜合香料         20g公仔箱論壇0 l" y' F  z; `
鹽         少許
5 _  m$ g+ C' y. W; n0 mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
3 L, g: n) u8 a, a公仔箱論壇公仔箱論壇3 p' B% ^* Y2 Q& x+ g
【做　 法】
5 L- o6 [8 `0 f  r' u8 S& G1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
+ }% f4 x% a7 W5 B% Z5 E' |- S0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb* {2 m. I9 }# T8 G  Y" A! Z6 L& Q* [
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

BeiDouChef

3 C* Y; f; Q/ \- I8 {0 [  ?4 n* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔濃湯         5.39.217.773 p- o/ Y$ z$ G) W5 z# w5 e! u
【材　 料】
0 P) `; A9 s; t! d/ v紅蘿蔔         300公克5.39.217.776 y9 v" k( k1 J4 g# }: p
洋蔥         100公克
) [1 S. j. q7 O9 j/ [. h# q5.39.217.77蕃茄         100公克
& j7 {# d4 U1 j( f& ?8 Q公仔箱論壇白飯         100公克
) E$ n  @2 c+ ?7 Z1 D; rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         6公克
/ P8 n* `/ p, x# |+ T( F1 j5.39.217.77牛奶         150㏄
0 Z1 X9 L0 D7 k# f1 etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50㏄公仔箱論壇& r3 L1 ?: n7 Q3 S5 x. f
水         600㏄
, N; _- ?* S: D! m" etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?. y2 ~- y, w% l% u

2 g4 q: r# D& C5.39.217.77【調 味 料】
' |& M3 ^# b7 N4 s& p' Y2 b) K: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯塊         1小塊公仔箱論壇3 H3 Q6 T* K2 h, Y2 f: v, O
味好美匈牙利紅椒粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K1 k: x+ q/ y
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p' p/ p7 [( ~9 N, k

1 s9 J; g3 U1 {# S【做　 法】公仔箱論壇* ~5 n9 u$ O9 E9 ~
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。. Z4 d& d# ^: |* z. L7 r* D
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
% ?' G% p6 d/ v$ [3 g+ [3 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

, m) Y, `5 F" }% d9 t8 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗馬鈴薯冷湯        
0 I: x( F* E& m# K, \【材　 料】
. y3 N! H; R& Z: P  w, w+ Z* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜白         30公克
6 ]  T% ^, I0 n( v9 k" I' B* H8 U5.39.217.77馬鈴薯         80公克
% o0 ?  w& T5 C- W% \/ f# I2 h! p5.39.217.77培根         30公克
' j7 U, f6 _4 ]- d: c: c0 Y0 p* @* W4 htvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
! @6 I1 u; \- _  Z" o2 ~8 J5.39.217.77土司         1/2片
+ t7 e" w- u' s. u) r" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克* V8 R2 {* U; e; [' J. z; \) ~8 I
高湯         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G6 q% M1 m$ I5 |3 F
香芹葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# p" b* c& ?( c& @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% d  @* S5 W5 n8 O
【調 味 料】
8 Y0 |/ z1 C* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 z( _9 q# R' R6 o
胡椒粉         少許公仔箱論壇' ~$ E7 C2 ^4 z3 d) O" l
荳蔻粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- L, B7 o5 d: R1 R0 Y
公仔箱論壇( k* O+ F1 X  N6 b( z2 L8 U. m; b
【做　 法】
) ]: E0 e. O$ l: V1 p- A4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。公仔箱論壇% s% s/ B( i4 ~
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
$ k1 u9 q. B1 Y公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。公仔箱論壇2 }& ]5 f& n, ^2 H4 p$ m
4.土司切小丁狀備用。公仔箱論壇% p' ?( h& O: G
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

BeiDouChef

4 M4 [2 x0 N0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜豆漿濃湯        
. c+ t! H1 @1 H& K& H5 S. x8 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 T- z3 i9 K; C6 l' B8 t
原味豆漿         120㏄
) W# k; \' w( A+ t; i5.39.217.77南瓜         200公克公仔箱論壇% q, m( \3 C& T4 X3 l
蝦仁         50公克  Q' K$ Q( f, D) ~4 ~# n
青豆仁         20公克公仔箱論壇( a1 H% a) D3 A, Z
胡蘿蔔         30公克
# K3 j1 K# H9 D8 Z+ w3 s7 j公仔箱論壇蒜末         5公克5.39.217.77- {8 n2 R5 w9 H2 N- N
洋蔥末         15公克
* n$ P; i0 l# B( T4 \1 C# Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄
/ C3 s( B' [; p; o! g  p橄欖油         1大匙
4 ^: m1 ?; O9 {! E( s
+ a& x4 O1 Z8 D. G1 E5.39.217.77【調 味 料】
1 [! _' ~8 j+ r5 N" H, Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
( I5 T1 v3 R+ C& V- m& s0 c& j5.39.217.77胡椒粉         少許
# _/ r' Q6 \/ W' l2 m" V: G) q2 ?' M, l: k
【做　 法】
5 p4 Q6 q7 p8 X  u; N3 h5.39.217.771.南瓜去籽、去皮，切片備用。3 [9 Z- ^- A+ C8 q7 b' ]
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
+ h! ]+ W3 B1 d6 ^; b/ Atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
* b' v5 ?% Q* Y& \+ t' U. [. q5.39.217.774.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。; g7 j' v* D: O+ p0 z1 N6 k! x3 `
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

* l: v% w. K: l* X
洋蔥湯         公仔箱論壇( Y0 I/ C: |1 ?1 g; o* I" ?+ ?
【材　 料】
, W6 G9 f2 n6 W9 q1 b% W洋蔥         2個
7 ^& W' e: P3 X) s& H/ C  E5.39.217.77蒜仁         1個
" I' e1 b" u. l% e# o) b- w: s5.39.217.77奶油         50公克
+ n0 o) W0 P( r* S  R- L. A白湯         800㏄
5 W( W* K3 Z% y; g$ t. N2 @' i/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片
% t2 a- {% V+ o
$ I( X& @$ z1 J8 T" Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p/ ~" S5 K2 o) E6 l+ x: S7 |6 v
紅酒         50㏄
. Z% x$ q1 H( }2 u1 I7 R帕瑪桑起士粉         20公克
' }/ @& g( _* G8 g; s$ H7 K1 M* Z5.39.217.77麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. i: p. W" ^& B# s

. D( S! k+ \* v) x5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( h- {4 z! v* j* i: v
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。公仔箱論壇, I9 R' S: M1 R' ]3 o8 }( R) k7 h
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
. M, j9 `; v+ `3 z7 I) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
% |0 u2 O" Q* x# A, ^4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
+ Z- r3 t7 R! c4 n# }9 k6 M3 n【備　註】4 }  n+ X' r" g' r8 O# }8 p: I
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

5.39.217.772 ], b4 x- L/ c2 x
雞肉鮮奶湯         tvb now,tvbnow,bttvb6 d! R  {6 I+ ~# ?0 ^3 n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F$ Y: J: C5 s
雞肉         100公克5.39.217.77, x% L8 \$ Y* W2 Q0 d, I# v
洋菇         50公克
4 `9 d& R7 {' P4 [1 b" ]' x: W雞蛋         2個; C1 @# J7 C& G8 W. [6 s
細蔥         1根
5 t9 V  z1 P; b/ n. `: \3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐芹         1根
+ x/ D* z# R$ v, A7 \5.39.217.77奶油         50公克
* k; Y& N. v% K# Y$ g  n2 K麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c( C" r! Q- q) }  P/ z
白湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p5 I/ ^3 b; F& t
鮮奶油         100㏄
4 g) g+ m* ?6 {$ \# A) V公仔箱論壇. K+ ]0 ]- b$ ?" h7 M  l( x
【調 味 料】
. l6 ?1 J% X0 q' a鹽         1茶匙
8 J1 G) c$ J& a. i  U% i  E5.39.217.77' M, e: J" K( t9 Q- P. R
【做　 法】
8 B1 H, J3 {3 r2 O- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。5.39.217.776 w% g+ J( H; u
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }# B, L& n! D* q5 F
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i; y: b2 {! J4 |# s6 X" }
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
- z# p$ Q+ k* h0 l8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
- k+ V& ]- j0 @& o【備　註】
5 H( e% a% b3 j- p1 n. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, }8 D+ m+ l2 U$ `0 H: D. D. `
綠花椰乳酪湯        
, J# k( h8 O* j* F5.39.217.77【材　 料】
! e* P2 u/ T3 N8 z1 M6 p綠花椰菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# S# x( w3 M) v0 O
洋蔥         80公克
& o" g- c" r* Q3 `6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克( T; F% D, R' }  h- u
紅蘿蔔         50公克5 h8 D7 _3 D  B
熟雞肉         80公克
) J+ a! c: r: K8 u3 q- M5 V2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f* V. \6 w6 G/ z# M( ~
奶油         50公克0 `: P, P2 {$ I. C+ B, Q# v
白湯         1000㏄
4 N5 @1 P/ L. T; U5 h! @; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 ~. I1 n/ i; h% x
公仔箱論壇0 _* j- g' I; e) X/ z9 ^
【調 味 料】: S4 m) ]4 v, q6 x& f" X1 n
鹽         1茶匙3 }8 \. H, I% J0 `

# R: p9 t+ Q- s& _+ ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U) R) ~1 B& H' k' r5 `( v4 ?! y3 b. A
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z) f! L  ]0 K+ Y- |+ \$ `$ Q
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
& V, a5 j/ |6 j5.39.217.773.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l3 p3 k- j) z& ?0 a
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
- @0 E6 X) M2 {: z5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

% K9 h- T, R* n  K' `6 Ptvb now,tvbnow,bttvb香蒜蛤蜊湯         5 p+ ]! B- d7 O7 h# w5 [) U1 N
【材　 料】$ E& G( [9 f9 @) Q
蛤蜊         600g公仔箱論壇" L& K  p3 a7 {" q, n7 j
培根         200g
% P6 H* [& s- O, C) `; ^公仔箱論壇青蒜         100g
4 y. U9 f) _4 B- a# ]3 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100g
7 i' F, d2 `5 g' s奶油         120g
6 b- T9 B. l# H5 d: E1 j3 F; C- f0 W/ |奶油糊：
, E+ _0 K7 Z, h! p6 \% ]+ Q鮮奶油         400cc5.39.217.77* K! ?7 f* o, P* k9 W8 L$ L
巴西里末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d8 U2 g* W9 s" Q5 }1 m# G

  J7 Z' l- q1 n公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" Z7 H, d, Q) l2 ?, ?. V  F2 s
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
$ _. W7 t. g: f; V6 ]2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
& x7 t9 Z4 o8 K  Y- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
" W) G2 K: p, l  l0 C( u( n公仔箱論壇4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
3 \7 X* J! H) R1 ~1 B/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

6 P+ {7 i8 H. M9 j- m' j2 O洋蔥湯
0 d8 }1 A; S7 ^0 U0 B1 Z& ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇$ f. N7 O& Y9 ?4 w1 ~$ b
洋蔥         1顆5.39.217.777 m0 \' s: X7 j% r2 p7 M% x6 t
法國麵包         3小片公仔箱論壇4 R. v" c* n6 b
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 E6 o( x3 \6 L/ g
牛高湯         500cc  d* d2 u, ~! W9 Y; l+ w
切達起司片         2小片
/ K% c6 u' w6 _( y9 K) V& _9 \tvb now,tvbnow,bttvb. K& ^7 W( ]/ r
【做　 法】公仔箱論壇4 v$ h4 L/ @4 F; `6 t
1.洋蔥切細絲備用。- @' H4 A  }, s$ q, h! {
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。3 [" ~5 B% C2 F
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb2 q/ r9 i& }$ }4 l7 a$ V
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
. s& ]5 T: v. E, k公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ S5 p. T8 P' O- A
義式蔬菜燉牛肉湯         . m! {# @3 N/ z2 S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p# b' T& _' ^$ J) k1 ~
無骨牛小排         300公克公仔箱論壇$ J) @1 x4 q! h5 F& c. `9 U5 l
高麗菜         150公克5 S2 }1 p# s: X& F; l
西洋芹         100公克
, `6 _; P4 g9 I9 w6 |* j, r紅腰子豆         120公克
4 f8 H+ ~9 E6 M0 o& f( J+ ?- P$ l牛高湯         3500cc5.39.217.776 ^+ f$ i& b) l
字母麵         50公克
& k4 Q0 V( b& v/ q+ o5.39.217.77公仔箱論壇2 r$ P  F' ?; B9 E/ s( Q2 \# K2 d
【調 味 料】
8 W6 Z  e: d9 {; g8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
! t8 X' i" X2 ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙5.39.217.77& y" j; p4 X- H* I" A7 z+ Y
糖         1小匙
: Z, N' Y' P% M# f公仔箱論壇鹽         1小匙
* z" T) U) j; M% i5 t5 |5 H1 D: ~& j, g% ^% M
【做　 法】
& a. E* f2 z; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
' i7 K0 s( g7 E$ q) V. \2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。) i$ c9 N! N# _5 W" N9 x3 i* L  {
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

$ K1 g2 L! Q5 |" n$ \# \
翡翠銀魚南瓜羹        
; v9 ]& Q6 d# B8 G' B$ \7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.771 Z) v+ y2 @+ K. Z
銀魚         1大匙
! p% y3 {9 _- k1 e5 @4 J公仔箱論壇南瓜         1/2顆3 q3 P2 g' m7 o" c2 C. P6 m
洋蔥         1/4顆
! O1 Y$ |7 ?# m( H% F  ^翡翠         1大匙
) Y- z1 O5 H: s0 W; d. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙
( K$ P' W2 _3 m+ ^  V; Ltvb now,tvbnow,bttvb熱開水         2杯
. A, d/ l( |" {' `: t: p+ D5.39.217.77冷開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb# f$ s- a) k! M( N0 E- i) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q: Q1 {+ [% r( a+ T; C. ?
【調 味 料】& ]  ~; b: V5 h. g4 [7 C7 ]5 D
鹽         1小匙, X; q% z% E3 Z1 Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 \9 V& Y* N# V  Z
【做　 法】
* C8 P7 b  J' E9 m" U" Ntvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
& L  A$ `7 d7 X5 n0 X: d  U$ e公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。2 V0 N( }5 B" ?  _* p8 [
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
7 b7 u0 X, N/ \; u% }: |# u5.39.217.77【備　註】' O: Z% m' `2 j9 q
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。