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北海道蟹肉濃湯        
4 m( T- l9 U# j0 n5 y" O3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 m2 _1 N/ _" f& H. r
蟹腿肉         20公克7 M6 Z; @  C0 {. C* K6 F
洋蔥丁         1大匙
$ N0 G+ V3 K$ X: ]# T  v/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         1/2大匙
, V9 _- ~( k6 n# U7 z# vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         1/4小匙5.39.217.77: w1 n$ a9 U) r
馬鈴薯丁         1/4小匙
& G' ^; t$ C) X0 P: r' {: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙5.39.217.77# \$ {. Q; g4 T8 p1 r2 B3 E* r

4 R9 `8 p6 P+ a) S1 v' N【調 味 料】
0 n! E9 a" s0 Z8 {7 u北海道起司塊         2大匙
2 M" d  i" x& Z  x& @; C9 V# n麵粉         1大匙! M; d- x# h! N3 \
動物性鮮奶油         50㏄
# t( f# a3 i- `4 D) {# Jtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄
. U0 ^: G4 ~7 a. ?. _公仔箱論壇
1 l( D  \1 }" w* S, L: s: n5.39.217.77【做　 法】
, v' S+ K1 B( Q9 i1 m公仔箱論壇1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
0 U' M# {) Q& d公仔箱論壇2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
) s; f) q# z$ I- a# n5 @3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
9 A3 n7 f' g1 I# t5 v! |tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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, q4 ?2 w/ N9 t/ ~" |南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k& z& X0 A5 ^3 G3 T  n
【材　 料】
, }  E( {, [& [6 W3 p3 [( c9 l# p2 Ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克5.39.217.776 N. W5 |7 J7 C
紅蘿蔔塊         50公克
9 i# v& J3 G4 z+ c5 z/ ~3 |7 d" Otvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         10公克. K+ B8 J3 m8 x: e6 j
洋蔥塊         20公克公仔箱論壇" q7 H+ Y  C) u$ Z: S! S
奶油         1大匙
" [/ w* W6 a6 U6 u) F5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- b1 b& M8 [0 q
【調 味 料】
, K9 ]5 z4 B  k( h3 K雞粉         1/4小匙
1 c4 S1 \1 l! F# K5 ~; X; E5.39.217.77雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k! z/ I$ X' m0 s6 K% U6 ~5 k
動物性鮮奶油         50㏄( t$ L4 N" m2 i$ z+ W
# m& a: ~$ o# {* a" f
【做　 法】
# a6 n3 ~0 G1 Y# m/ I! ~1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。7 r8 g% l) m) V. q" z
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
1 o& h' l' L# j5.39.217.773.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb) B( C! l- O$ f7 b! ~
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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5.39.217.779 \4 W1 k% |2 T  l& X; P
火腿玉米濃湯; P3 E" m  w1 U
【材　 料】
8 V# h: f9 ~3 Q8 t* Q7 A, Y7 b, U火腿         15公克1 c2 g! l+ T5 V1 _1 h' T+ W$ M$ Z4 U
玉米醬         2大匙
, k' z# B5 r- X, h玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R/ q3 Z( I( j, E$ f7 |( ?/ ^
奶油         1大匙
+ }! s  o; [( A, i! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙! F8 l) d! j/ t% \' c' G

/ |& x. G2 _4 e- F- a) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. C/ k& @. F8 S! j" O0 f雞粉         1/4小匙
4 X: f# s# f9 ?& T5 p$ C' v( O動物性鮮奶油         50㏄
3 Z- d# q$ y& }8 m4 B/ P% ~# [- L* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄公仔箱論壇& K$ \7 z: S  }* p+ t
7 C8 j, R5 z: `1 b; _$ j" q+ W
【做　 法】
$ t  b; h- Y! |! B2 W; a' t7 R6 M( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火腿切丁備用。
6 U: e- R% j0 E' ]& S8 {5 S( Itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。5.39.217.77  D! O- c$ B8 p1 h$ E  c
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。公仔箱論壇* y( n* y0 G' f+ K- v7 V# Z
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
# M% z- J# d, s4 o. ?. p5.39.217.775.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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1 q' V' R9 d' k$ t
南瓜濃湯        - R: B- Z! y! e7 Y/ |9 x
【材　 料】3 [: b, I7 O+ P  x5 M; t, N& T/ ~, J
南瓜         300公克
% q1 p$ {4 _  C' A) ^炒過的松子         20公克$ A1 V1 z8 K* q, ~
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R, y  m$ I# q# l, a7 X3 _
蔬菜高湯         400㏄5.39.217.77( B. ^; @; L4 d9 r4 f! l" ^: n
牛奶         250㏄
$ ?* n  c7 q& }$ Q( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克) t4 F, U7 _$ s  t
沙拉油         1大匙
' ^# T9 A. D& u  [; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w8 Q" S8 S: k- }& X) @$ K9 W1 C
【調 味 料】
9 y0 W# P( w$ B" G" s+ J& I公仔箱論壇鹽         少許8 q$ s* j0 ^) j/ H% h5 S
黑胡椒粉         少許0 O* ]( V* D" o! l3 [
巴西利末         少許" y9 H0 l, H; l3 g& A- {' [

# U1 \" D' S) t) _3 z8 M【做　 法】
1 J9 T" g* W7 l; N0 G6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。8 Y5 f3 D, p# Z8 N6 X; P; i/ r- y0 V
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
' r2 J- H" h1 Z) c- B& f7 j! m7 b1 b5.39.217.773.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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5 U  @( W+ N# e! k# ^" C; G奶油蘑菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb( F, A( q. N  l* B
【材　 料】) {  h: A$ s6 D% N: j
白蘑菇         800g
* P! L3 ?# M  f% K2 u; [香菇         400g
) x: r' J1 n+ V洋蔥碎         200g7 x/ ]6 E! E/ y6 ^" m2 z
橄欖油         適量
8 ^  Z9 a' V3 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         600㏄
7 n$ W% v9 p3 }3 k* p公仔箱論壇鮮奶油         200㏄
0 P+ L) ^0 n7 i( U7 m3 k水         1000㏄
3 E/ B7 n* s8 g& U4 z/ atvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         20g7 g0 G$ V& l; Q+ k% w% V( O: M
鹽         少許公仔箱論壇+ a# p; ^6 }5 w% W' R% n: n  s
胡椒         少許0 o; }6 l! K# |& J" t5 p

' h9 D; ^! M8 z' b6 x【做　 法】5.39.217.773 G+ ?" U/ b# X
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: L! ^8 r( V5 s/ w
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
' S* y8 }/ T4 J% P1 \/ x公仔箱論壇3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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  y. r6 N1 k$ k; A  C+ e9 q* w- g; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔濃湯         # `+ M/ H5 S% d' J) f# x0 O/ m
【材　 料】公仔箱論壇& @/ H7 M4 |+ L- A
紅蘿蔔         300公克
0 O! y& K% m2 l2 O; M: X$ s3 q2 u5.39.217.77洋蔥         100公克
" e; I$ C" C/ y# [2 F+ _' O蕃茄         100公克5.39.217.77. I) P9 R" T# s1 h! ~7 x* f2 C
白飯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 [/ L& H6 L3 m9 U3 r, |4 k
蒜末         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; n3 V2 k0 `3 d+ V7 ]4 I
牛奶         150㏄5.39.217.77' j4 T- U3 L/ S0 \, C
鮮奶油         50㏄0 R; e% C. b  z
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb, K' |; ?$ g* X  g$ n) B& s' V2 I
橄欖油         2大匙
0 y2 y: }8 s, q: _; G  T2 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  S. g" A! X: i0 x+ b6 r! o
【調 味 料】. E8 P% u% n9 |7 H
雞高湯塊         1小塊
* Q% Q$ B2 e1 Y6 _" C  K0 }* Ltvb now,tvbnow,bttvb味好美匈牙利紅椒粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb* U8 j9 A+ b( o: o
鹽         適量5.39.217.777 D' R& Q+ H" {, Z, k9 g

, e6 s( O( ]0 M1 W& x4 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 Z# a0 J1 `' y5 k8 V
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 p- ^$ Q8 L/ n* |8 X
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
6 o; Y* Z. `% m3 [6 G8 X5.39.217.773.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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+ p: Z  p1 e% u% Q" |8 n! u7 }8 e
蒜苗馬鈴薯冷湯         tvb now,tvbnow,bttvb" \- P/ z# d: g' h2 O
【材　 料】
' t) J9 m: `! n3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜白         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j( E' l8 l$ i. x9 z
馬鈴薯         80公克公仔箱論壇& C' A# g( T# W, G1 u
培根         30公克
0 w4 c$ B3 S% m9 [, @: e7 j5.39.217.77奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 [& p3 j* r. p" o3 B  t
土司         1/2片- {: b* e* H" z. G$ t
鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# R8 o6 o0 P. c9 [& `
高湯         350㏄
; z& J, |. t0 f5 G  _: k+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許
2 u8 I  T; Z1 v( h6 M. utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, }, [7 w* Z% S; r5 Y  o6 Z
【調 味 料】
7 w8 o  [) }4 B2 c; u1 V4 f3 }- c% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.776 U" {) A! n4 [3 C1 }7 i$ F7 O0 ~
胡椒粉         少許
+ B: q8 u% D8 y5 l荳蔻粉         適量公仔箱論壇, U  O' a! \; m

8 m- ^6 L0 }  _2 ?' s  o9 h9 v【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 G: o* P: m7 g
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
$ x) m" e7 |8 v2 D% E) ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。公仔箱論壇& U6 b' c* e0 C$ S/ A6 F- V
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
1 @5 ~# o' A5 i7 V/ |, O  _2 W5.39.217.774.土司切小丁狀備用。
, c4 ?$ A$ X  ~: b( h. S" l' f5.39.217.775.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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tvb now,tvbnow,bttvb* N, H% I, j! u/ E: D" Z# H* ~4 @+ t
南瓜豆漿濃湯         5.39.217.776 M( W/ k$ t5 T) C2 q4 Z* P+ S9 m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ H$ ~! |6 @$ _0 X+ ^
原味豆漿         120㏄公仔箱論壇  O" b0 s. \5 n$ K4 R8 M& d3 f
南瓜         200公克8 B- O' }. U$ x% y  e( U
蝦仁         50公克5.39.217.777 u% _3 {" j9 ]
青豆仁         20公克
  p+ w4 o+ i+ M$ }5 s& z5 e胡蘿蔔         30公克7 ^7 n5 P! m- U  g! x
蒜末         5公克; T3 s/ j- b; ^  [
洋蔥末         15公克
7 Z: @# H, E3 d* d8 f( l- F% R公仔箱論壇高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I) k4 Q$ A& a/ O" L+ _' n  K
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |: R& y% {; F3 a) T# h5 v$ P4 w

% y8 ?( b2 E3 G3 I2 L5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇& O3 a$ b  D% \9 Y1 }( H7 R
鹽         1/4小匙
# F  I; u4 g7 ~1 R: M8 o5 A8 A胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb- ^: a- ]4 g8 l

( [+ L% I1 `  l/ G公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H( s( g4 m( J0 ]2 Z- j
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
# J7 H4 ]7 n. e% u1 n1 B; u$ R5.39.217.772.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
- O! N7 z+ E6 _4 a6 o- ?/ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L( p  }& z, u% T' Y+ b
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。公仔箱論壇+ j7 `8 f1 K% Y; S3 i6 p
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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/ _, P. `0 ~) l5 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w: S  P6 v. h: \5 \0 ^
【材　 料】
+ E# j) `# [& Z4 s% N( ^$ O# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         2個0 a& r& K' e4 y9 N& A% s: H! O
蒜仁         1個
4 r- c4 N/ i7 R( E- m1 `& r公仔箱論壇奶油         50公克
, I+ W( j4 c4 d1 k7 \; E白湯         800㏄
* n" n8 D! f, C9 Z: E# Q1 k0 `( _法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 n* Q, {+ ?; [0 `, y1 q; t; T0 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }1 o1 V8 x, i/ N2 k5 U
【調 味 料】
- `! \8 z6 P3 ]公仔箱論壇紅酒         50㏄
) S0 L3 O' G' o- i/ d公仔箱論壇帕瑪桑起士粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) y& q8 T) W+ K* H0 o/ m1 W' q
麵糊         1茶匙5 J/ {. H" q, A1 V

! i1 Q! N- e' N4 v0 m【做　 法】
% f2 g0 q3 c6 g( D! i6 I: a6 V5.39.217.771.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
/ t" K8 r7 A8 f; f; A公仔箱論壇2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
9 ?/ D) L8 t7 u( [5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
. X: }9 z+ p) ^4 p! P  N( I& s4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。! U+ n% L9 B5 {. d
【備　註】
  h! u$ l5 T# A( |5.39.217.77白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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- A  c9 n" H4 {# R% `( {1 V公仔箱論壇雞肉鮮奶湯        
" o9 ^7 n* p( V; U  R: |【材　 料】公仔箱論壇: H5 x7 f. e! n* u
雞肉         100公克
$ M7 y& c$ I3 q4 v$ L+ s( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         50公克" c) G+ Z- n7 {& j& N, k
雞蛋         2個
2 \9 Y" B( v5 E* l, N7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細蔥         1根% ^+ z- m4 I; Q  I3 k3 U4 B( B" r
歐芹         1根
5 U# u6 i2 _# p# c0 O/ Z5.39.217.77奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f% M! g6 Y+ H
麵粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* k! O2 D. p7 }4 j! Q
白湯         500㏄5.39.217.776 k6 g) U+ O: u9 S
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇, Y+ b: A! Q/ p

- b9 Q; x/ e" J3 {* Y公仔箱論壇【調 味 料】& l" {# Q2 k5 U3 I3 b4 e) C
鹽         1茶匙
2 A. b8 h1 t# a0 r! \$ N3 Dtvb now,tvbnow,bttvb4 Q1 c1 `& L5 W# Z. ]. Q2 `" q
【做　 法】5.39.217.778 Y! e; L' r. ]0 X
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。5.39.217.77( e) _: A0 i5 ?* i! @
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。公仔箱論壇1 T+ t, H% p& b& ~* g: F
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
$ V5 U" f, U* h2 l4 M2 B/ rtvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。5.39.217.77  \, t% M! Q% X3 M8 T/ |
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
2 E/ W  S! @' m公仔箱論壇【備　註】
- t' H/ |8 d8 c: Z* Qtvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

$ x0 n8 y8 S. N- K7 J6 o( F' X公仔箱論壇綠花椰乳酪湯         3 T! T. [1 r, {, J' ~; [) W
【材　 料】
% h, y# [+ ^9 @, G/ \綠花椰菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: k8 r7 O  n9 Y9 U
洋蔥         80公克
3 s8 h; J7 w5 P  q公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
2 A2 I* }' o  h' |& |% P) R7 Q9 Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
3 d1 r% X: A- r0 O公仔箱論壇熟雞肉         80公克5.39.217.77& n2 S. b' R! G- V) }; v. o! U
切達起司         180公克# p3 y3 B' ?3 K9 F8 s8 F
奶油         50公克
0 y  k) J: z0 y# H4 ~8 O/ I/ N  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄
2 Z1 h4 B) M/ J鮮奶         100㏄
' O6 @- ~) L2 H1 r3 V' \tvb now,tvbnow,bttvb
0 a4 x3 k% d( ~  Q【調 味 料】
, B3 U; g' d, E6 M- s鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~% s' @* \: X3 b

7 ^5 \2 P) {+ u7 ^6 Z9 v! A1 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" @9 b  q1 _# C5 r; stvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
6 }8 z4 G( W6 w& D5.39.217.772.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g$ H& c7 z9 O7 S0 b+ A& |
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。7 Y1 S5 _" j/ Y" _, |: N- U
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
0 F2 }$ y/ m2 H$ m' L9 ^( q# {) ^/ `5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

% S) v+ i! j! G+ qtvb now,tvbnow,bttvb香蒜蛤蜊湯        
8 p4 D2 C# V7 z4 J6 F% N6 v. h0 t8 Y5.39.217.77【材　 料】. a2 U& a" l- R# E8 J+ \
蛤蜊         600g
1 t! `! C& }' _! M- x8 Itvb now,tvbnow,bttvb培根         200g
& [; V' p! w! h2 A" S. rtvb now,tvbnow,bttvb青蒜         100gtvb now,tvbnow,bttvb" z# O$ E" |; r5 @0 c$ ^/ M' I
洋蔥         100g
4 ?2 w5 A! X; Y2 H0 f5 p6 T公仔箱論壇奶油         120g
& U6 M2 |  i" _+ i9 a- \) k+ I; _% P奶油糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h4 B, i1 U, K$ e
鮮奶油         400cc
4 u' k* ~- S4 K" Z: g7 K( [5.39.217.77巴西里末         少許
& w8 Z" W7 ?" x2 ]1 E0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% I* @; f, E& [9 @6 j: n
【做　 法】5.39.217.77! P* L2 A+ n0 x, m2 f8 S0 T2 E
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
: [  n1 [% W& ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。" \5 G2 C+ F2 U" Z
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。公仔箱論壇5 A+ A4 S0 W4 h/ a4 ]4 D: ^
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
6 K0 k. t- j! w5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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, g" Q; |. H# s7 s9 p% n- |2 i公仔箱論壇洋蔥湯
  a! ^- a( W. e- `( d7 n【材　 料】
7 |6 F' @* h# S+ Q5.39.217.77洋蔥         1顆
, u" n' S1 C9 S! b法國麵包         3小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B9 S4 _2 ?8 P) \( U- e
奶油         1大匙
/ f6 L3 ^  z5 @公仔箱論壇牛高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o, v& O- N$ V( B" W1 E- u
切達起司片         2小片
( N, m1 t6 M6 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M( {) g) o& y
【做　 法】
& _( @: W9 S1 T$ @1.洋蔥切細絲備用。! K& C2 ^& c& S; n$ d
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
/ b( w9 M7 T) f, S- l公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
, _4 q% {5 b# A3 x0 r. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。& {7 X* M* _0 D
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

) b9 y" {2 V3 Y/ O* U; J5.39.217.77義式蔬菜燉牛肉湯        
8 F8 _6 \0 _) K' g2 t- Z' n【材　 料】公仔箱論壇. l, D4 x4 f3 N$ u* Q
無骨牛小排         300公克公仔箱論壇, \% v! H7 q% a# x
高麗菜         150公克
  N# _* {% e- N& ^& a西洋芹         100公克
9 b$ j* N( R9 f9 u3 U; C* S& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰子豆         120公克. H. |9 I$ R( B9 o; x
牛高湯         3500cc2 ^8 J0 R: R& R. D1 B2 L6 }* n9 l
字母麵         50公克
# x1 o; U4 I" O- m0 \" N; k0 p! C; f( v" d3 Y! D' X7 p
【調 味 料】
/ {/ J$ E# P# s. P6 e3 q月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb" g( c" Y- [5 t+ \) A1 z3 w
蕃茄糊         2大匙
1 K! t7 P  z# B- R/ G1 ^# b! _糖         1小匙公仔箱論壇6 N1 W, c0 O+ `  A
鹽         1小匙  z/ |. q9 t1 o# g
tvb now,tvbnow,bttvb- F; x8 r& B2 R- u3 p
【做　 法】公仔箱論壇' d6 W7 Y" |8 o- V- S: L
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。5 g( b* S( r) c) E. R. \  N
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇, @) w7 z* p0 u$ A, {- Q
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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- g' u* R9 x+ h1 W( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠銀魚南瓜羹        
. C/ v) G2 ~4 N/ r1 o8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% g- ^+ o; J9 w& _公仔箱論壇銀魚         1大匙5.39.217.77) |+ [1 K& V4 V; o1 d: O
南瓜         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb. c' J3 k5 V4 S+ ~* ^; L. q
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇: D9 {4 ^0 }$ d2 w" {+ @9 W0 P
翡翠         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" g8 z# l2 A- n% o& t2 V% c  ~' H
奶油         1小匙: m, [( m, `! k: u7 B1 f7 L# I) O
熱開水         2杯
0 v- b& j' U7 Q  W# S0 r0 p2 x' qtvb now,tvbnow,bttvb冷開水         2杯% E5 o* F) Y4 b* b
: p& t4 Y0 [' p+ v' I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" d% G/ o7 }+ z* b: q
鹽         1小匙
& L, p% b8 G: @& y2 jtvb now,tvbnow,bttvb
/ `. D2 Q; A4 ?8 v& C+ c- N' b【做　 法】公仔箱論壇+ w6 l5 Z- s% J: Q- H* k
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。公仔箱論壇! d+ T/ g, ?8 X6 x: ?* V7 D
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
9 W7 g( p( C+ k: H+ c2 A# I  b1 P( o3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 C4 p- {" K  Y- n9 P# h
【備　註】
* J" \, H1 ?( R0 J3 t# \材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。