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羅宋湯公仔箱論壇% x6 [" Y$ v+ e; C5 J" J+ d
【材　 料】
2 u: k, i8 [0 O. S& ~$ |" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: D# S3 \% V3 r/ _4 ?/ B1 X0 M
紅蘿蔔         100公克
8 t% ^- x9 ^0 @% ?4 `  Z公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
2 Y1 {4 q" ~# v4 c$ j5.39.217.77洋蔥         100公克
% N0 }$ S" }) j$ T4 y& Gtvb now,tvbnow,bttvb西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' n8 j* S  O* D* b# r& ^3 E0 Q
蕃茄         100公克
9 G4 o! N5 A9 G1 M5.39.217.77高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r/ o( Z6 E% V* T1 q2 h9 c
奶油         100公克0 z% k+ u; t3 `: x1 \1 H0 v- e' z
雞湯         3000㏄
" S  _: W0 @8 G( I$ N/ C1 u$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
- D/ |& {7 p2 Z. ~( ^公仔箱論壇【做　 法】
3 g1 O7 w1 Y% }" F9 Y1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。公仔箱論壇' a# ^. c& X/ ~, r# W0 T0 i
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
2 N+ u4 y, T6 h! I& X$ Q- B3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。公仔箱論壇0 P6 m2 A- ~0 c, F9 g
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
* g5 J8 G  R4 Y) a2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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5.39.217.77" G; O) b2 t# U* s
匈牙利牛肉湯        
$ J& `# M3 y0 H+ Y$ Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ W5 t+ x6 s! O0 w( o+ ^
牛腱         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A+ k: W' v! H; r
洋蔥         1/2個公仔箱論壇5 \- h* L; O0 p; _" ^" A; N
馬鈴薯         150公克7 U1 G8 A! A& s: a3 A
去皮蕃茄         100公克
2 J5 Z) B& y3 H0 }( I+ _奶油         60公克
2 u! W5 |& o# ~+ B2 {5.39.217.77蒜末         10公克公仔箱論壇( I1 {/ {& K1 k- q
牛骨湯         1000㏄5.39.217.77# ^% b+ H) }( S& R" H

/ W' t: r2 I- U0 B5 e& G; b公仔箱論壇【調 味 料】
5 K& P1 I& z6 W! Z, v月桂葉         1片% k% a/ s! u7 z. G& {+ @5 g, V" G9 V; X
匈牙利紅椒粉         3茶匙* j) ^. G: ]) c! G% F
鹽         1茶匙5.39.217.77+ m: |4 j% n( n& U3 C3 [8 T2 d
麵糊         2茶匙
! j2 B5 p+ Y4 {$ A. f" e# F4 D5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 ^! p4 R: g7 H7 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M" ?; f' |) Y( [+ }
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb8 |$ N2 B5 B- t. ]8 A& H2 X
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
' h# C$ p: A1 _4 U& v/ t1 S公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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5.39.217.772 Z: e* s5 o" |6 k7 n0 c2 T
蛤蠣巧達湯         7 ^% g7 t: p2 j' F, \
【材　 料】
/ ^# Q2 E( k0 @+ _. v- X9 m公仔箱論壇蛤蜊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R2 Q+ P( g4 ]2 i5 i! G9 \6 x% B
洋蔥         1/4個
7 F: Y6 a5 Z0 ~3 Y1 D, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
  N2 {1 p" T8 ^. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         30公克
1 S) i2 ]5 K( [馬鈴薯         100公克
! L$ S3 K% k6 _/ ], T5.39.217.77培根         20公克5 F1 {2 V6 {+ @  `8 z& \: A
奶油         30公克
8 ?0 j' H4 ^" x" h; j! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄9 q' z8 j( x* z5 E6 Z" l
鮮奶油         100㏄
' h4 L3 A+ H" R
3 `8 _, Z# Y2 n! S' V+ a【調 味 料】公仔箱論壇$ a, L; a* R+ j$ f8 i
白酒         少許公仔箱論壇2 u; y) p) g. m, M; b4 h# T
百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \+ k5 N7 `& K* M, C* I
月桂葉         1片公仔箱論壇. g9 S0 I- n8 {- k5 S. ]; V
Worcester汁         1茶匙公仔箱論壇' N7 n% I7 I8 t) F
麵糊         2大匙
, E" H% l$ m* A7 u2 }: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D+ k! r* D& \; w0 R
【做　 法】
  g) Y+ {1 V& X; D9 B5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
' \! w7 \8 a! Otvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。5.39.217.77. k2 k) p0 L# ^$ ?4 X4 o
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。tvb now,tvbnow,bttvb" z( }( J3 q2 F8 O; H3 ]
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
8 e5 d  D6 B$ G( c0 P8 W5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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- o/ r; h0 d& \4 }  ]( P/ A" o
鮮蝦菠菜濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S+ D- x& P  C4 d1 d% t% I9 G# D7 g
【材　 料】
, X% S! R: B8 h. O( V8 s9 Z; L5.39.217.77菠菜         50公克5.39.217.77. l1 O% h% [/ X3 y- I5 a
高湯         250c.c
" f. s0 b( P% K1 y公仔箱論壇奶油         1/2大匙
* v$ O& R$ S" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙
) n6 Y+ ~4 D4 |+ K/ f5.39.217.77洋菇末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O# `6 k: b) v9 d" z, R. z
麵粉         1大匙5.39.217.779 O# \8 D( b* v
鮮奶油         50c.c) \! _+ c. ~6 _
蝦仁         3尾+ ?  f) j9 n3 \% I8 x" l
起司粉         少許公仔箱論壇/ b; |. l* Z% [: p9 s4 w
公仔箱論壇% a5 Z, Q: M: S: H+ l
【調 味 料】
# G& G  n7 E3 U7 w3 `8 R公仔箱論壇鹽         1/4小匙
. U) P8 w% C# l( q% ?5.39.217.77) r) J; {8 E3 i7 u* W
【做　 法】
& N. K4 ^7 n9 G( ?6 D& ^5 @tvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; E3 x5 Z0 `/ s& p8 g! s# i
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。3 M$ d- Y! f7 x: z- q8 v9 Z1 P
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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9 R2 M9 }- l, b  T3 v9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯5.39.217.77- I6 T( Q/ x3 H% o& l. q) _7 l! g
【材　 料】
! o8 s) p6 c% @0 q0 d. j, G$ e5.39.217.77培根         20公克
+ ~+ u  ?6 m# L5.39.217.77洋蔥         30公克
3 v5 V- _: d& }8 W0 M' |; I7 l法國麵包         1片
; ]& i) o  U& N2 }! N% a1 V/ T5.39.217.77奶油         1大匙
- i* G  N/ B) @, M1 W公仔箱論壇牛絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" P1 _* z1 V3 a- V4 w; V
麵粉         1大匙
% y1 O1 ^' {! U; z  L2 \+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.c1 C2 C# O  y/ u- v
起司絲         少許公仔箱論壇3 \) B' p4 T3 g; O6 y
西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W9 h4 \7 [3 I  J

7 O9 Q1 H) v+ G+ f# B' dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. F5 M2 \: q+ {$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙公仔箱論壇/ @* }# Y$ c2 s$ Y2 \: h; n
黑胡椒末         少許
8 m' W: Y( X2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l- Z- K8 I) @+ x& b5 m【做　 法】
6 x- m6 ~. H5 j4 q1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。5.39.217.77) m7 M; c! ]' d
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
3 f1 F6 M- J7 b0 I. E' f5 e! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
( [- R: t& j! H. l5.39.217.774.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
3 ~( R6 i6 X! E9 d. O0 Utvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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( m6 f5 t4 I. O1 Q" i米蘭蔬菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb' G7 {7 y  k6 s) w% D* J% S
【材　 料】" m. t! w+ ?1 ^, T# L$ J& a: y
A.培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 n4 n* r- I; R% u9 _
洋蔥         10公克
; L3 Q1 j4 }; |# xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇; Y+ w" F1 m. M& w8 g. o
西芹         10公克( p$ k$ ]3 v- Q! A% C' |1 V
蕃茄         1/4顆
2 s" {+ Z0 n. G* m( G. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         10公克
& Q( Y3 D0 H1 v+ r0 w4 A# P$ p) c$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克
- l- s) \% P1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.沙拉油         1大匙1 A* ^0 @6 t; L' k9 P3 @
高湯         400c.c5.39.217.776 G4 S! c, M! }& {3 l8 q
義大利麵         10公克
) x3 c8 X# c5 @) V, y2 f5.39.217.77西洋香菜         少許
: h, r8 u( y" f2 _  h, ?2 u5.39.217.77公仔箱論壇7 E  N0 Z+ V% C0 n, o
【調 味 料】公仔箱論壇( o" W. L6 E: J2 o: n- A" _" R
鹽         1/2小匙
- y" W  f/ o4 J7 a黑胡椒粉         少許( a' m. C6 B6 |, M! s) c4 |
蕃茄醬         2大匙
  R  b( u: `( k* B, f+ btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% }! c& F4 U- g  Z0 C
【做　 法】5.39.217.776 }4 m5 j: ^( p6 L0 k# ^8 x. B5 O
1.將材料A均切成小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x5 x' |4 x5 [- l2 j/ x7 o
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
5 _, ^7 m3 r$ r8 e, N! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
- H% Z+ @, ^; Q7 d$ b4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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8 M: l( x7 q# y) _4 e7 L9 g" w) i公仔箱論壇羅勒海鮮湯         5.39.217.77. b6 Z7 `9 k" P& @* G. B& A/ W
【材　 料】, C: f5 Z1 n- E) e
紅蕃茄         2個
9 c" S7 P  i8 p0 y' }8 S5 K6 O! _洋蔥丁         適量4 ]3 t+ [/ \& G! M. j
蒜末         少許
: H4 _# ]% g6 O0 q/ R: G0 t! p2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         適量
, @7 o; Z0 k9 {2 \5 ]9 E' R+ d* Q公仔箱論壇魚肉片         適量
- Y/ k: K0 @0 V. \* w蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o" Y6 {, n; ]- z0 A
新鮮干貝         適量
; ~4 P. T0 i$ t5 _公仔箱論壇中卷         適量
1 [& l! s& p3 y9 P' w孔雀貝         適量
& i7 b+ [4 O) S" `3 F白酒         少許
2 k$ `: m& `9 w5 o. d- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         適量
1 [( \5 a. U( y# q: O, p5.39.217.77甜蜜羅勒         1把
  l4 S0 I- D: a( E$ Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
; ?; s0 [8 R* S( P4 F, ]公仔箱論壇
: K2 F" t7 n3 n0 t8 Z* |- g【做　 法】
+ Y& i* F% b% X' x1 k1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
2 T: \: S. a4 z$ Z9 V- _* G4 j$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
) a* |5 [" F' {! c# I. S* M! P公仔箱論壇【備　註】
$ `5 t, E, X& O9 e6 ^- g9 V把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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5.39.217.778 s  b! p$ J" Y5 I1 G4 }
蝦仁通心麵濃湯        
5 E# O/ V3 p& c6 E【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  N" v7 u+ I2 `* k/ H# `* b
義式螺旋麵         100公克
; s( k1 ~/ ~7 C公仔箱論壇奶油         50公克3 l1 W2 A! }3 E7 J3 {& u
麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k8 u$ i# E; K+ M+ p  O$ b
牛奶         150㏄5.39.217.771 a7 |% G  u) k+ q: [
雞高湯         500㏄
. ^; Z( V, |3 ^三色蔬菜         少許- }; R( O: i  y! _" i3 j3 w+ X0 U
蝦仁         少許
# w; F2 o0 ~8 ]0 p公仔箱論壇) {" @; u1 V3 S
【調 味 料】
  o$ A' }* z# G8 Q+ v公仔箱論壇鹽         少許
# s3 D) ~. T; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
& n) z" r3 ~7 K: R8 h; [$ ~5.39.217.77
  ~9 O2 D) w! h& h  J3 a5 k9 ^' v4 S5.39.217.77【做　 法】
8 c( H$ {0 X' B2 P: ]& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。公仔箱論壇) y. y/ U( u1 j: w
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
) {: J; V& x, g0 K4 E) g1 R" z; M3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b! }. O! }: L! F/ T  h+ S% Z6 f6 M
巧達海鮮麵包湯        
; `# j/ G" R  p: D/ {公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& B4 I; b4 a: U- D  A
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K4 k3 L0 B( q8 f. y
Ｂ.奶油         50公克
8 @# q! i. R* O7 h' ]公仔箱論壇麵粉         50公克
* N4 M! `9 q- i+ ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄
) ]3 A8 l9 }7 D3 Q1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.白魚肉片         適量tvb now,tvbnow,bttvb* X! }" i$ u% d1 f6 s6 x
蛤蜊         適量$ V, r+ ]- v2 ^* W0 ]3 b, L
蟹肉         適量
' W5 ^) D# |7 J$ F) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 d! W+ c6 b, E. `- r. L0 G) s
花枝         適量公仔箱論壇5 }7 Q' }0 q# k# V
Ｄ.洋蔥         1/2個" `5 j6 Y. {3 x3 w# R
西洋芹         1根5 ~8 Z# M+ y9 z

3 Y; b5 J  A4 V, J) G* V( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  x- }# R# ^2 I( ^2 H* E5.39.217.77鹽         少許
9 ?8 X$ m" C3 V, o公仔箱論壇胡椒粉         少許
% K, A. \/ }8 ?' e- E0 M' h1 V公仔箱論壇. {- F: h, O4 C# i* {
【做　 法】
0 }0 d6 H; W% c8 ~5 E3 S7 |% q5.39.217.771.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
" |" _$ C# v! i. Z0 U
' |0 _& X0 W/ R- m: E* k$ c7 o- a# A5 h2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
- \6 @, G; ^6 e; O3 r3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
' J2 K7 V5 Y& K- a, b5 Z! `4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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. j5 ]2 O" K- L, ]& N
優格胡蘿蔔湯          
2 \3 K$ n9 D6 k1 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 W3 {; l5 j0 K4 ^, o# btvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         450公克
; Y/ K- x4 W/ G% q  s; m5.39.217.77洋蔥         1顆
  U4 H8 N+ C7 d公仔箱論壇優格         240cc
9 v6 G4 _4 r. j5 P$ F4 C! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D/ Z: W& Q' E1 P2 a3 B( r
薑汁         2大匙
& s, Q# o5 r7 c' Q: j' r公仔箱論壇橄欖油         2大匙" ]2 E! z8 s  b: z9 V
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) x- a0 J" B9 I$ n0 i# n
黑胡椒粉         少許2 _  @5 d; @# \( J1 e2 A+ ]
公仔箱論壇* l  S, X2 P7 |# i; }1 G
【做　 法】
+ e0 w& @4 W7 q3 V  P(1)洋蔥切塊備用。0 x# s1 X: ~/ ^6 e( G  |2 Y
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
( ^7 ~( I# }! X公仔箱論壇(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
  Z: f" G$ V( M5 ]+ C7 M4 Q& p& j: ~: k! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C  ?- w! K/ B; l
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。5.39.217.775 l) @. H" b0 \* @4 h
(6)食用時，加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t3 L1 }) Y# ~5 g' G: V& {5 D7 O3 H
【備　註】* H$ S: Z+ z: X6 ]8 C+ n
6~8人份

BeiDouChef

) V! O) E, p" |' E$ g/ e地中海高湯土司         tvb now,tvbnow,bttvb% z1 w7 w2 N. c$ s9 @9 q# c
【材　 料】
6 C5 F6 X7 }7 q4 O) @土司         1片
2 e3 l/ ]0 ~& ]. ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
/ S  P5 [8 W0 I& x8 W5.39.217.77雞蛋         1個! M4 |: V* Z7 J
罐頭高湯         250cc
: g# D4 e: k0 I# @3 I黑胡椒         適量4 _+ D5 h! c6 v. {) W6 S! @' g
起司粉         適量5.39.217.779 S/ w! b( j  `/ W  ?4 \5 K
香菜葉         1片3 ^( P3 @3 C7 O, h
6 |1 t7 I. H! M  ?- }$ y, H! {
【做　 法】公仔箱論壇  S" y1 R" W, v9 s9 v
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。tvb now,tvbnow,bttvb. z" p( X8 Z. }" b4 K* q
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
6 @" o# {4 T6 b( ~3 i# M(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。5.39.217.770 J. L7 A5 Y2 X* F& }. K4 a# e
【備　註】公仔箱論壇& E; z: {; b6 z* u2 W; _! J. \' U
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

" i. U: X+ ]' l" }( \, K巧達魚湯        
3 u6 Y8 x; _) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇+ K4 K& w# e  }% }% @; p
帶骨鮭魚         400公克
) {) ?, h9 S8 }8 f$ ^6 c6 `8 a6 J馬鈴薯         100公克
% r; [- u% H  d, R9 y2 w公仔箱論壇洋蔥         100公克
2 ~3 d% L! J0 s/ R! `0 L7 ~# S公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克5.39.217.77% V1 `/ e4 i+ |9 q9 z3 ~
鮮奶         100㏄
" k0 r: N8 ]5 E1 }奶油         40公克
! g" O6 {5 D0 \' Y4 n; U6 b- ~5.39.217.77魚湯         800㏄
% _6 Y7 E8 b" o  G火腿粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 t. I0 j7 M8 _# `( w
tvb now,tvbnow,bttvb! ?3 [, b( H" M" U1 w6 ~( p
【調 味 料】& G' e. o6 @% K8 R# R& J' w" l
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb$ K+ n7 I2 \' f& l
百里香         1/4小匙
2 V3 ~& ?( V! d9 R/ Q5.39.217.77胡椒粒         5公克
' b, D- l, {9 P鹽         1茶匙5.39.217.77( t; o. F' x, V6 a  z
麵糊         1茶匙
3 c& Z: t( ?6 H- \; T+ Z/ }' ^* Z8 J- R: h8 h# @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i( S6 H9 g3 W' }, W. e3 d. W
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
  }9 J& ^( C6 k6 p( [5.39.217.772.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
. ~4 m5 f3 j2 A5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。公仔箱論壇7 b/ @$ g; A7 }4 l- P: {$ E( W
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

; b$ I" s% Q" ^' k9 @. y
馬鈴薯菠菜湯        
& t( D$ V! l6 g# G9 q  I' e【材　 料】
) S& t3 U1 @$ w, E# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克! |( q/ W/ L" N1 K" s8 y# b2 t
菠菜         100公克
# b4 ^" R# a6 I熟雞肉         50公克! f7 v: m" R' k: o& g- z. q3 w
奶油         30公克
1 W% h+ b; h( b, C% Z3 p3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄5.39.217.77$ M. g! q0 s+ ?: m
7 e/ a; Z* i; O4 e$ W9 S8 \
【調 味 料】
  c3 y: h* m& w2 z$ h9 @3 ^- u匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
& I! ^  G, q0 C8 X  B, Ftvb now,tvbnow,bttvb雞湯         500㏄7 u8 a: ~) J/ d% m
麵糊         1茶匙" F) `* Q  L- ?; {' j
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇' F9 {* m# E: z* v5 t; L$ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k' j- }4 y/ @
【做　 法】
9 B  E7 l( S; ftvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
/ o' q6 S% k, H( }6 w& u5.39.217.772.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。5.39.217.77# @* |0 V% r1 {4 X. a0 m
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。" F; J- h, c2 \9 i
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 ~$ j4 r  ]2 p) T) J
牛尾湯        
2 l9 w) c! U& M( t5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ s8 `, P7 Y0 C6 s" M
牛尾         500公克
2 W+ P' ]5 A8 S西芹粒         100公克
' J8 K7 X& N" P紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 j4 q  ?" D' o8 Y4 Z% ]8 F
馬鈴薯         150公克
; y9 V! K( c' D& i4 w9 S# X$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
5 N! ^! |9 g1 @6 E) V) i' \' e' k奶油         80公克
  Z+ [% }6 \7 o$ J3 G) M. Q4 X, `tvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         5000㏄! z3 ^. k; U2 Y  l/ n/ Y$ w

2 ?# O5 d# P, x: L& `. B【調 味 料】
, y/ N3 c4 W! V5 t: B蕃茄糊         4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# u( d* H! J4 V, ?2 q
紅酒         100㏄
! f% Q- I! A  E公仔箱論壇綜合香料         1/2茶匙
/ {  A6 K' {, ]1 B1 d# K/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |  e* R+ a' i$ X3 S; P
麵糊         3茶匙
1 _0 C' D* B- a5 a5.39.217.773 T* Y1 u3 Z" d% k: _; Q
【做　 法】
3 N( t/ n3 Q6 R5 X. E' `tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾洗淨，切塊。
3 _8 m! P- u! J* |( Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
7 {( }8 r$ w3 ~7 J$ O. G0 C3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I4 [+ g' T2 \
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
+ F+ d7 `/ \5 z; Y/ r公仔箱論壇5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ C1 L! a$ E$ ^4 V1 t
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         6 O' z4 q9 ~: M! i1 i7 x4 b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! m5 @1 Q+ j1 w/ P
熟雞肉         50公克
! e. O* Z6 l' ~4 ?! G; U7 v; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克
) x6 b& ^) A/ `1 ~) [2 U( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1根6 f, h8 A  O# g( T6 j
磨菇         4粒" R- t5 J% T8 e( _0 m
鮮奶         150㏄$ \- f; _: l6 w3 ?5 \/ r
奶油         60公克
/ y  h+ q8 f3 B8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張5.39.217.77( E4 v( A7 t2 Y& O& a
白湯         1000㏄
0 P5 u4 n/ i) ]公仔箱論壇蛋黃液         少許公仔箱論壇! {2 }. V0 \0 z) w0 q8 j$ r
8 J$ C  {; d9 q4 a
【調 味 料】
4 W) {7 D& F! E. X/ G8 w5.39.217.77麵粉         1茶匙公仔箱論壇! G- D4 j. f: X/ E( }) N
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l/ O3 L' ~/ R5 u0 S& Q' \$ C* \
5.39.217.77* i+ u; k- h- j0 l" n1 G% G
【做　 法】
" i, F! y+ C# e1 R# Atvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {* F( o" _/ \
2.蘑菇洗淨後切片備用。3 N) k& d- \% t5 v. [; @8 c
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% o4 {1 B, z
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
$ a6 R/ W, M4 H8 C0 o+ n公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
5 {) b2 C/ f0 [& C5.39.217.77【備　註】; i4 R+ [0 [) q2 N$ [
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! k( H( }$ Y+ Q/ x0 a0 w5.39.217.77白湯         * u9 R0 J0 e0 Q
【材　 料】
9 H9 M7 \  K/ Z公仔箱論壇豬骨         5公斤
' n. a% @, D; c洋蔥         1顆0 g( |) s1 V; ~- r4 P! e, q5 q
紅蘿蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb0 G( l, f+ u# T' q$ i2 {% t) j
西芹         150公克. L; N2 T+ u2 F* D
水         10公斤tvb now,tvbnow,bttvb* \& ^0 p% P. A! d; v

% P- F& F! {6 o, B& g; R【調 味 料】; l- T: l" o. \7 J3 f* @6 D* C
新鮮百里香         1支
; ~8 c$ a! R3 G* s+ _, t! ktvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片5.39.217.77/ Q" {) i% {0 ?6 @* R$ M6 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _. b8 h2 W( S& Q  O
【做　 法】
4 l/ w9 P. A8 H- g& S4 X. ^5 B2 Z" ftvb now,tvbnow,bttvb1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb# w7 x$ i0 l5 N4 K
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。公仔箱論壇! _# v& g* h# }- T0 G! G& F
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。