BeiDouChef

; R$ ]7 @, ~5 _  N& X  L; B
羅宋湯
- C5 i4 R: `- m% ?* o. p: e公仔箱論壇【材　 料】9 U; v: j( q& X0 P
牛腱         200公克$ s/ Q1 j2 b1 V* P  `
紅蘿蔔         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 V8 U4 ~/ S9 f0 S9 f4 E8 F8 w5 f
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- M9 R" t) u- ]" |7 t, l
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ]+ m; p9 l( g* N: T1 L; M9 O6 r
西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& |. b4 c- n% n  r3 a) K$ u# w8 m4 H' Z
蕃茄         100公克
. ?8 M' X) ^$ @: p8 a$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克5.39.217.770 ?" V) Q0 `9 Z- p1 x
奶油         100公克
) H8 H0 H, J7 z5.39.217.77雞湯         3000㏄
2 R2 x5 s+ G8 N! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \& J+ b2 `8 J# {( l( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇3 j; E! @+ z2 f+ h
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
+ w& U3 c) g5 c  @2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
- I" D  X8 R) I2 W9 mtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
8 \8 M& h9 [1 X2 T* X' Q7 V公仔箱論壇4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
0 _1 w2 g4 q) `% p2 U: Dtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77$ K! |7 |/ z# J8 `; m- g( V% D. e
匈牙利牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb. L! I; M# t$ f& e* f
【材　 料】5 E. o$ v6 q2 f
牛腱         400公克
$ F3 r- a2 ?  E+ h) wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
7 z4 ~. G4 s$ o! h$ O馬鈴薯         150公克$ ^! x" Y3 Z$ |3 i
去皮蕃茄         100公克
2 o6 ~: c( g4 L7 [2 X$ [. Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克5.39.217.772 v& U6 h( V7 R; ]* p$ j5 n
蒜末         10公克
; }* J0 K, A5 R! [! q. ftvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         1000㏄公仔箱論壇+ X0 o: g+ Z7 y$ t5 ?

2 Z( k5 F- V2 F: [# ]公仔箱論壇【調 味 料】
( H6 y+ r: o2 P& F1 y; y6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片; A0 B: k: {2 u4 F0 T% n6 k
匈牙利紅椒粉         3茶匙
6 g/ p. P. z7 b6 l鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T' K7 H, x; [
麵糊         2茶匙  _) P2 K3 M+ R9 ~* E

) ^* I" t6 F& i& \# S3 E' y- N" k4 ^# v【做　 法】公仔箱論壇, p/ g+ f. o; ?: r" T8 k+ T1 A
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。2 J# Y! m5 [: d
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。- e) {7 Q5 m- t9 M. v
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

7 I5 d/ l6 v# R) o
蛤蠣巧達湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G" @2 Z& |8 x. g
【材　 料】
/ }$ s) {  ~7 a8 G蛤蜊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb( z8 ^7 e! I* r, D! C) o; @" k
洋蔥         1/4個$ @8 u$ b8 s! M( k. ^, M2 T
紅蘿蔔         20公克
) |4 x) X+ ?5 F  rtvb now,tvbnow,bttvb西芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^) y6 i2 M; c
馬鈴薯         100公克
& n, O, z7 m5 g) ?) p8 G# I+ s公仔箱論壇培根         20公克
" N4 E7 o* e, k+ y8 j奶油         30公克
. R/ S2 r" d) \5.39.217.77魚湯         800㏄
5 Q* X# O9 t+ v7 l( l% t& b, h( Q# `, H6 Q公仔箱論壇鮮奶油         100㏄公仔箱論壇; u8 P7 f4 Y; X2 _

1 p9 S/ B+ }" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ o: A- F7 _1 c/ |& r% dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O2 J  _5 K- u3 ~9 U3 e
百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 A  Y0 R" C8 z9 l/ P
月桂葉         1片$ x3 U2 I! T9 h+ N4 j8 G
Worcester汁         1茶匙
' L6 m$ t, M, B% g3 a5.39.217.77麵糊         2大匙% }4 m0 ~8 Q+ I
/ M9 {/ Q3 }+ [4 T3 U: }8 i0 S
【做　 法】
6 P( y1 A: D, h. E4 t2 }+ ^7 M/ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
6 ]  @* I/ M2 f, i/ @: N- N) H公仔箱論壇2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
. h5 T/ f) Q! B4 z$ \3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
3 k8 E; E( |, `2 s' l7 b4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
* d$ d1 Q% _  x2 a5.39.217.775.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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8 S8 J6 N: L* \) L5.39.217.77鮮蝦菠菜濃湯        
" Z. u% ]* r! d【材　 料】0 S5 j" ]' l5 q: K% O; _6 k
菠菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z% q/ D) p1 ?9 Y
高湯         250c.c公仔箱論壇. a/ o9 a" O3 s( w$ d3 A5 g3 [
奶油         1/2大匙公仔箱論壇0 o3 U* v4 x5 b
洋蔥末         1大匙
5 m$ M/ t  i0 @: ^7 v2 [, y公仔箱論壇洋菇末         1大匙
: R2 \, t5 \2 b! n6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o  B2 X! `1 T7 f  s  \
鮮奶油         50c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u" W: }9 n- I1 P1 h
蝦仁         3尾公仔箱論壇) v! y: }. {  A
起司粉         少許
3 y  ~' @: ?; P( b7 u公仔箱論壇* V5 q" d* S- ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& t6 R8 @) C3 |1 C
鹽         1/4小匙$ E! N0 Z$ y, {( l
6 @; H1 w% o+ ?6 c8 k! \
【做　 法】公仔箱論壇) h9 f/ e; ~% [0 k/ ^
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
: A6 l8 c, m3 w公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
: f; ~, Z* w# c! q, i  Etvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 n6 s9 h6 `, q" `7 T
法式洋蔥湯
# U0 Z3 p$ P; h【材　 料】公仔箱論壇3 H5 E3 n9 ]0 t. C) A
培根         20公克
% E4 h3 G% Z* |洋蔥         30公克
3 [* m9 z3 k3 _# G  d% K# @$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片5.39.217.77& J4 @' L. O; s
奶油         1大匙
+ M% a, U" d- R8 T" B: [1 M* r牛絞肉         30公克
/ W* G( J. t2 A麵粉         1大匙
1 S: r$ ~' E- X0 W+ Dtvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c; F0 s  N" ~% j  P6 O
起司絲         少許
, b. m! l  i# y' ?7 v* z公仔箱論壇西洋香菜         少許8 L( g6 P3 L; A
* c. q5 J2 p% ?
【調 味 料】2 n. w' B! }! b; Z9 f4 c, `% L3 x4 z
鹽         1/4小匙6 c6 v* E$ Q& b( n
黑胡椒末         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ K$ @5 ^' W6 I: [6 f" n

$ d  H3 {* ]% W2 w2 m/ ^! Q+ D# Z【做　 法】5.39.217.778 n) x, d1 r! k; Z1 [$ @
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。( L. S7 U& R' B' d+ [2 K
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
( W. w( Q( B4 X9 M* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
, U1 F$ \. g$ c* r' h/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。公仔箱論壇  g/ `$ f8 X  I2 x* J
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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' m- I9 [9 H; X米蘭蔬菜湯        
) [3 w0 O* p4 F0 U1 [$ p5.39.217.77【材　 料】
9 t; a( H7 r3 _6 ~A.培根         20公克3 A- k6 T+ |" ^. |4 d" W
洋蔥         10公克
! R8 d* z- K- Q+ P& p5.39.217.77紅蘿蔔         10公克
9 J) o9 P/ e5 ^# M, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克
9 X7 X. d4 E+ v) @7 x8 z& [) Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆$ X$ v$ r. w/ P: c* t: n* y0 [  }
高麗菜         10公克
( M# J! S& {+ ^- [2 b5 D' N5 X! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克
. w- [* u- h9 j1 y4 k6 qtvb now,tvbnow,bttvbB.沙拉油         1大匙公仔箱論壇" E% H' B  a" h9 c
高湯         400c.c
9 R/ e$ O3 a5 c! M+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         10公克3 H# P" E: X, f' [
西洋香菜         少許公仔箱論壇3 ]& |( q) i8 o1 _$ W, ~
5.39.217.774 @$ n$ ]. `6 g* u( @
【調 味 料】8 E; d$ ~' F( D/ j- N4 B1 p$ ?9 C
鹽         1/2小匙' I$ E0 j. e1 t) B; M
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E6 x% z0 e) g
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y9 O: u2 V, G

! g6 e( q' l/ x! E( Z: n: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; B0 X' |2 y. ^" L+ l$ }+ T
1.將材料A均切成小丁備用。
$ h/ U3 E! {7 ~$ h! m# i) ?3 [tvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。公仔箱論壇; h9 \! S2 D4 z1 z/ i$ f) Z8 m9 c
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。公仔箱論壇+ |( i* \% W: P3 q
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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5 j2 @5 g! S1 p2 X/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒海鮮湯        
  b  k1 P! G3 L& r; e  Q公仔箱論壇【材　 料】
, e, [) v& `1 r  V紅蕃茄         2個
1 o/ i5 P6 _: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量5.39.217.77& C+ a: j, w: n  Q/ u
蒜末         少許
9 c* L7 K$ x5 E2 y$ m" G5.39.217.77草蝦         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o4 y" W' H' T) U, M
魚肉片         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 r# K) b% i( M6 T6 _. S
蛤蜊         適量
; {# S7 B. |0 S: W5 j. Y新鮮干貝         適量
, |& i% w( x' Y8 m- b中卷         適量
3 N$ T9 ]# W+ f1 H/ [0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀貝         適量
& p  v# u1 U4 S$ o, T! L8 m5.39.217.77白酒         少許
5 k# v9 x, R2 \3 W: v( p; [+ d香草高湯         適量公仔箱論壇, k2 [7 T) g8 n1 w( u5 D, N. f
甜蜜羅勒         1把
' O! K& Z/ t! ]% h$ i3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量5.39.217.779 P- v& P! v$ T$ I- l+ V# r) t
/ L+ a5 p* ~& l* y
【做　 法】5.39.217.775 a% `  H- [  {1 Z/ v/ x  W0 ~
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。: X8 R* D# i( g9 k4 i: L
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x+ Z9 |, y( F- H- h/ d& E/ o0 ]% I
【備　註】
+ L. _3 g; m: Y9 v  u9 R1 P公仔箱論壇把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c& ?$ T) Z9 C+ t8 r2 I
蝦仁通心麵濃湯        
1 a% k. E6 k  O3 W, b【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _, u% Z6 ~4 Q  [. n+ u
義式螺旋麵         100公克9 B6 h$ ~7 U/ I; Q. I7 i
奶油         50公克+ i/ p* M; J* |* m  _
麵粉         50公克公仔箱論壇" q' \, _$ ~' j# j
牛奶         150㏄  U. l* Y' p4 S: X6 G* Z
雞高湯         500㏄公仔箱論壇& O% }% s  Q7 n: C9 h* P% x, `3 ?
三色蔬菜         少許
- t( F6 T# J" i# _" }蝦仁         少許5.39.217.778 U: U; I: f0 h

7 W0 o. E: X1 y6 k; T7 C" n: g【調 味 料】
! d9 S( F" G- W7 L5.39.217.77鹽         少許5.39.217.77& N& n, s  [7 J4 R* `
胡椒粉         少許
- }' G$ o/ V- |0 J: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ z3 b4 H1 s$ k2 a( Q
【做　 法】1 N9 Y6 r: X2 ?6 w
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
$ k8 L  g  [! z% n8 b8 X  v5.39.217.772.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J/ Z/ S3 d3 r% v' L* D) P, a$ d( g; I
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

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巧達海鮮麵包湯        
4 g4 z. ?- g7 a# W* g! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77! L; Q, G( }- i% A# V
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
5 k; K  |- H0 ~! i7 N# K0 `" e公仔箱論壇Ｂ.奶油         50公克
% E. L/ I0 p- Q% B/ X$ v麵粉         50公克
( Y6 `* G* R) f, @# E8 A, \* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄
) Y* i: I6 W) H! e! ^- ntvb now,tvbnow,bttvbＣ.白魚肉片         適量3 ]: g0 L# x0 _1 a3 o' _9 Z8 E
蛤蜊         適量公仔箱論壇5 s( _2 S3 M& M/ P
蟹肉         適量
2 _: k' k" Q0 b4 M7 O! M公仔箱論壇蝦仁         適量
$ D* q" U- w8 @/ l& ^公仔箱論壇花枝         適量
3 _6 V, [0 N& j. y公仔箱論壇Ｄ.洋蔥         1/2個
& b" Y# t+ Y! K  C; y5.39.217.77西洋芹         1根3 C) L4 N3 K1 H: Y2 ]8 O
5.39.217.77% f; F. q, L* t0 }5 w8 s/ T0 w: d
【調 味 料】
0 R  V: A) k7 V1 U, W) o公仔箱論壇鹽         少許
; ^% n$ r% @' P0 M1 t8 F) m6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
: P* \+ G& u. V+ Z2 j2 X2 ~; X* C% X5.39.217.775 }7 d& C0 L- ~$ C! u$ a2 `  y5 U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T) B: a# s2 I' i% l+ ?$ n
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
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" t+ b& @6 k$ D, k# x7 e( m公仔箱論壇2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。  ^9 i+ Z1 L6 I- v& n
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 m4 l6 R" f' d+ ^) U, V+ r
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

0 L8 s5 R' |$ N% p! u" u3 V公仔箱論壇優格胡蘿蔔湯          
$ t0 O9 b) `# h6 L. t. ~【材　 料】
- j4 C! x+ e- A/ u胡蘿蔔         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O4 q+ D7 @5 S7 Q; p/ O4 a
洋蔥         1顆
- a& ?! ^  f" L* D9 H. {0 ctvb now,tvbnow,bttvb優格         240cc8 G1 v6 t5 g2 v, D! o  }
水         1200cc
' E9 o$ m# V0 P% \薑汁         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G4 M4 G3 C6 f2 [
橄欖油         2大匙5.39.217.77+ V- h5 l5 |9 ]$ W& n- \' t0 E
鹽         少許
( q9 |. s, V0 T" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
9 U6 T! Z) D2 b: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H5 r. I# q, W$ M4 {0 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( a* p3 b' @1 j; J% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)洋蔥切塊備用。公仔箱論壇9 q' B6 n  H% Z. g
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
3 u( }4 V6 ~5 Otvb now,tvbnow,bttvb(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
6 V) }4 T  m1 `! S- ~5.39.217.77(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
7 ]7 B; f' G3 ~4 `. Ptvb now,tvbnow,bttvb(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。: A- ?4 i; Q. P9 G/ M. T- z
(6)食用時，加入優格拌勻即可。公仔箱論壇1 o) s7 ~/ N- D
【備　註】
- n" }7 B, X3 ~; c$ g- E0 I4 M" e6~8人份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' \  Y) S- i! d( Y' N
地中海高湯土司         6 J& W3 A: _! i
【材　 料】
7 P0 u( A8 F, w$ g公仔箱論壇土司         1片
  d& d0 S: I- G8 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
1 I. {6 S9 l# k4 D- g8 S$ ^1 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
; r  @* G1 B' z% T9 S罐頭高湯         250cc5.39.217.77& y; L5 Z7 q# H8 M
黑胡椒         適量
6 j6 m. I3 X; J% l: q4 x5.39.217.77起司粉         適量
$ v& H4 d$ }& T$ q公仔箱論壇香菜葉         1片公仔箱論壇( V. ]: ^- ?! [: a: x0 G+ C
+ a4 Q5 B- V: n; x
【做　 法】
, `" |" L2 t% Z8 c, J6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u: ]; O4 S' Y% {
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
' R- _' L. ~: ^  U$ [/ L0 Ntvb now,tvbnow,bttvb(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
. |* D( n# v- ]1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# J$ q9 y7 y6 E  ^# |; S7 p2 {) u% v公仔箱論壇雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

1 q, {: r/ w" K. i% ~3 `& G! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達魚湯         # A6 J1 Y7 l/ U- U  X& ]; ~0 T
【材　 料】
$ {+ L- f- ]# G% ]# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨鮭魚         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X$ P% {6 G/ t$ K
馬鈴薯         100公克
6 [6 h9 L( V. y$ D5.39.217.77洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. b) N% t: [( f1 P7 P
紅蘿蔔         30公克5.39.217.77: a3 B8 \# W" R! c
鮮奶         100㏄& m+ Q/ F) b- _4 O9 a- P
奶油         40公克8 y* @% g# l" [1 T4 Y. p* O
魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb: e" y6 `; G! H# s7 n) N" y
火腿粒         20公克
& b6 c' b0 ?3 X  f公仔箱論壇公仔箱論壇6 d+ J0 n6 z- \- O1 S+ S# t% L
【調 味 料】5.39.217.77  z$ b( P" v& O! _1 t! c9 I  N
月桂葉         1片
; O# L  r4 H, {0 R5.39.217.77百里香         1/4小匙
" \9 y; H4 H' j4 H! }4 Z: O& Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ q1 `. ^3 P* u* G& M& k
鹽         1茶匙9 r+ O1 u. }0 D8 @  w- Z6 M! B5 W
麵糊         1茶匙5.39.217.773 E8 E. q+ {9 J! D/ s
5 ]; s. @1 |6 |9 J) Y; u. g2 o* R
【做　 法】! T& M3 l8 Y, g
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
$ ?$ u) n: S0 K+ d! V5.39.217.772.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。公仔箱論壇2 ?# T5 O  n" Z) K" k9 f4 Q& n, H
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
" Y1 x+ R& ^& i" }# Z2 K: |+ i+ m公仔箱論壇4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

! i8 S' ^& m9 I% I# p" Y馬鈴薯菠菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb1 J: b. }( x- u# K( k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D! {2 c- a, e% S+ G
馬鈴薯         100公克
; s* ~6 K8 F% `; B公仔箱論壇菠菜         100公克公仔箱論壇/ Y3 C" _! U! C5 {
熟雞肉         50公克公仔箱論壇2 w* d5 }" r# E
奶油         30公克
2 ], o; ~! [& e5 X( l1 W5.39.217.77鮮奶         100㏄* J' v8 r4 E8 b" [' M" F
5.39.217.77/ ~, B: M. ?; X
【調 味 料】公仔箱論壇8 K& S8 ?2 M/ h0 Z7 ^$ i5 w. e
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~6 x' Q" n3 y
雞湯         500㏄
6 q  ?: k0 p/ P9 \3 O; |* M麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]  ]4 L! J# s/ N" {
鹽         1/2茶匙
: m. ]( v# p' W- F0 U" U9 l" q* |" X4 g0 V" S! I# e9 @
【做　 法】" d+ _! r4 `3 P4 Y
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @) B+ e6 c( k% P" L7 v
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。4 x. G/ q$ ?+ A9 C2 N" H/ |' n
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
% L; t; h) {" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

  a5 R5 s7 ~* e0 U+ Z2 X
牛尾湯         公仔箱論壇+ a$ J9 |) l! J5 T2 z
【材　 料】
1 {9 K9 t" b& h公仔箱論壇牛尾         500公克
9 f3 _& F8 b1 O5 T- J2 C; }$ W西芹粒         100公克% ]' y# i' d0 q0 A
紅蘿蔔         150公克
8 c, q" p" D. ^5 Z8 o; b" P+ ~, Jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克& A- B1 T) q3 }$ Q9 B: d
洋蔥         100公克
  d! [: v/ \2 t1 q( Q. f奶油         80公克
! n- n! F, Q5 D6 S5 |5 s; N5.39.217.77牛骨湯         5000㏄
/ P# i" M* D) Z. v公仔箱論壇
5 S* D% z. C* T. i+ r; s; M- v5.39.217.77【調 味 料】
( J4 v. t: R% B+ E* S5.39.217.77蕃茄糊         4茶匙
. _( x5 M' `9 K紅酒         100㏄. q# M. g$ ^- D3 B' B
綜合香料         1/2茶匙
' E) Y5 `1 W; A: L8 T0 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T' \( q# [7 u) O% @: b5 m) s
麵糊         3茶匙
$ m# `2 ?6 t8 F( x/ V2 z3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x$ G/ |4 l$ o$ d5 N9 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( T) \/ F8 @) L. H. \7 U1.將牛尾洗淨，切塊。
  o" @* {# i0 k7 _; l' H5.39.217.772.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。5.39.217.77( J. d, [# @% B, _5 @
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
! b1 s& D  m6 l& ?& k! W公仔箱論壇4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
& Y! I. ?. t* h& {; q6 k% ?公仔箱論壇5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

7 f. V1 r0 D# }$ J2 B2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
3 l8 c" [5 b7 s' Z2 }' G公仔箱論壇【材　 料】
8 }, m5 V/ I' p& `& G9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克
- P5 L8 o- I1 _+ N6 [. \2 j  X- ]9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克- F; Z6 v& e# N6 T5 w+ S
西芹         1根
6 s: @* {( S7 [, u& t& _) x+ B磨菇         4粒
- O, m, i$ [- ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         150㏄
& P& t" U8 C8 f, T4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         60公克
* O$ W0 X! s9 q2 C% G4 y公仔箱論壇酥皮         1張公仔箱論壇7 |( L7 ~8 _8 S* ^) `8 H+ D7 f
白湯         1000㏄
8 ?4 p2 j8 P% p# s1 h2 @2 I. G2 Atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         少許
) d- g/ D! `1 E5 L# h+ B, f5.39.217.77
1 m) g/ `# w  H, z公仔箱論壇【調 味 料】
( t0 j. d- D3 _( ?$ g6 y7 F麵粉         1茶匙
4 |9 u9 O- Z- _鹽         1/2茶匙
- o- a* y7 X+ N. H" i
1 d; u* M6 I7 {; d7 |3 x1 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, s( a+ X& R- d% C( O9 L0 |9 V公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( @9 Q/ t7 E1 C8 a9 H/ v
2.蘑菇洗淨後切片備用。
$ {% [( M, K" h6 Z# @3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
" ]# n. G. |1 `  ]0 c& e# m0 S: ~  utvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。tvb now,tvbnow,bttvb$ U5 J  e  q) c: y4 c
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i3 Z& S+ }8 K6 |( i: r
【備　註】
' }, F* E* ^9 I; S) B" t; z5.39.217.77白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】5.39.217.77/ h7 v6 @$ e2 J* e; P- I! z/ @' K

3 o  v& l1 t+ d8 Z! R9 u2 l; [; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u! h  W" W; Q2 N5.39.217.77白湯        
+ O+ c6 v; M* S: c, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r- B/ V0 s+ b
豬骨         5公斤5.39.217.77& h$ _, {( |& _+ \% O, C
洋蔥         1顆, S5 `+ f8 {& z% v' k& l
紅蘿蔔         1條
2 K, E  X" K- |西芹         150公克
8 X% ?  b4 d* c! Ztvb now,tvbnow,bttvb水         10公斤
/ [" e( i2 _4 k+ J' Ttvb now,tvbnow,bttvb5 G: m0 X, w5 `+ S" n* Q( k+ ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ U! X9 U5 m# O% ^. ]: T5 ?% L
新鮮百里香         1支
# j- |: l" f) f! U4 v月桂葉         2片5.39.217.773 t0 p, i9 D( h6 d, }

3 ^# X8 q: ]8 H* G公仔箱論壇【做　 法】6 r$ [& b- H' r- N( B
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
, D0 H1 h! F% _. K2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
7 N' S( f# ]6 J: N; Z公仔箱論壇3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。