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酥皮海鮮濃湯 公仔箱論壇0 G. p8 M9 f$ N; g
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?, N" n5 t! z! F; z3 B# u
洋蔥 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B) N! { p- x1 F
大蒜 30公克$ O+ o$ H8 M# {$ U9 r* Z* E0 ^8 j
月桂葉 1片
5 V% r8 h1 }( v3 ]4 _公仔箱論壇馬鈴薯 1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z" e3 X/ S# O; V7 j, L
蝦仁 3隻5.39.217.77& s# H: U- M8 ]* i4 D' u
魚肉 30公克
( J* h# \+ L- @0 ~% |2 z5.39.217.77透抽 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P1 N1 ~5 d6 A+ N1 f# z& h
低筋麵粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- w# D( F" H! l( |6 a. x- Z6 O
高湯 500cc
, r6 B9 _' @& C# K# n7 p5 m5.39.217.77酥皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A% E4 C% E8 W. ?
白芝麻 少許公仔箱論壇8 C1 M1 Z1 L2 Z& x& o* ^3 e& H" e P
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【調 味 料】
# G5 `+ _8 Z0 G) e, L; \公仔箱論壇奶油 30公克公仔箱論壇5 x% ]! S' i' V( Z" ~
鮮奶 100cc
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公仔箱論壇. y ?8 v: v% I/ n% E1 h- A d
【做 法】5.39.217.77- ~2 C% A4 A; ?% s9 C! O A
1.洋蔥洗淨、去皮、切丁,大蒜去皮與月桂葉分別切碎,備用。
" p1 i* v b# s7 e" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C& o( _. l; ]8 G1 D3 O
3.將蝦仁洗淨,魚肉、透抽洗淨、切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Z6 p/ D' U* F
4.平底鍋中放入奶油以小火燒融,加入作法1材料炒出香味,續加入作法2材料,以小火炒約3分鐘。
/ [, C' O; F4 D* n" m5.將作法4加入低筋麵粉炒勻,再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻,續煮約2分鐘至滾開後,加入鹽、糖調味。
. B% p' b5 L$ ^4 s& ]; {tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5盛入烤碗中,蓋上酥皮、撒上白芝麻,放進預熱250℃的烤箱中,烘烤約4分鐘,至酥皮膨起且表面呈金黃色後,即可取出。 |