
f% ~- f# R* ~0 O9 z+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮濃湯(2) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B' Y* ]1 H- H( c
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 b- J3 o, F$ M5 R( T( }+ [! J
洋葱 1/3個5 N: W: t" s6 W# E
培根 3片
2 F4 O& E: }8 n- T) B. t) V2 ]# k5.39.217.77蘑菇 160公克
. E1 U+ u* m p! [7 u" S/ e蒜末 1小匙
/ t7 l# r5 p* o) ]7 E/ P% htvb now,tvbnow,bttvb玉米粒 80公克
2 |& q. e1 L) G3 L4 Ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉 40公克5.39.217.77: v6 K! {" r6 Q6 M; g" L' a) S
奶油 40公克
& l" X0 D3 f+ _; m7 Z3 E. V5.39.217.77酥皮 4片( J, `7 M- n$ P
蛋液 適量
# R! |, R; J0 L, n; X黑芝麻 少許
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8 ^, Q: g& z! j* F& u1 J: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 @" R; q! x7 R) y
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u i5 C$ h. D
白砂糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb, w' C$ Y. M( {" {+ Q
牛奶 500㏄" }+ ` ~; Y: d1 n& m% V) k
高湯 500㏄
3 f4 k& a" P0 f' N公仔箱論壇鮮奶油 2大匙
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$ w) Y7 Q# ]: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】, ] D+ l9 N. R1 K8 n2 J! A; ~- S
1.洋蔥、培根切小丁;蘑菇切片。
% n" B$ m7 L7 @& M h0 p' i5.39.217.772.取鍋放入少許奶油加熱,以小火炒香作法1的洋葱丁,再加入作法1的培根丁炒至金黃,續入作法1的蘑菇片炒軟,放入少許鹽、糖炒勻盛起。5.39.217.77: j k8 e4 T* D J" s
3.再取鍋放入剩餘奶油,以小火煮溶後,放入麵粉炒勻,再分次加入高湯炒勻。
% I0 e% x! n# B% x- s. D3 G* `; c公仔箱論壇4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻,待煮滾後,放入作法2的所有材料和玉米粒,待湯再度滾沸,加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻,盛入濃湯杯內。
( C' G% Y' P8 T p3 R9 `3 t5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液,再放上起酥片封好後,撒上黑芝麻,放入預熱190℃的烤箱內,烤約10分鐘至酥皮金黃即可。 |