BeiDouChef

La Soupe 湯5.39.217.775 `: N( F; k% B2 `  X/ Z
* z: N/ [7 v1 @, U* M& x

+ w  @% ?6 F" }- Y& D( |" i4 v5 ^5.39.217.775.39.217.77/ }1 t1 C6 B5 t, \9 Y: P
海鮮酥皮濃湯
8 B; U0 Q" N7 P+ v【材　 料】. s5 x6 H1 W& @, B
酥皮         1片tvb now,tvbnow,bttvb4 y4 L3 D) a! D+ L$ |' O
玉米濃湯         500㏄5.39.217.77/ x0 J+ n+ S' a) R7 W1 u5 C2 A
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~' _$ Z5 ]7 H7 c
鮮蝦         5尾5.39.217.77; Z; L9 C' H( f7 Y3 K1 w
魚片         30公克
% R) v; e! p' ?1 B透抽片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K: p0 ]: ?0 P3 q

- H  S9 X! ?* Y5 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 H# o; U9 `# L) e" _" e2 U; {: M( w
粗黑胡椒粉         少許
: R8 `. o: B9 s1 c+ j! P5.39.217.77/ f& j& E& w* Q: }" ~) n
【做　 法】公仔箱論壇  u% D# ]  R5 E( j
1.烤箱先預熱至150℃備用。
0 I0 U8 U2 y1 o. y6 u: ^tvb now,tvbnow,bttvb2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內，放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘，取出備用。
7 @9 R. [1 G0 a1 G: P+ O( I* Gtvb now,tvbnow,bttvb3.市售酥皮抹上蛋黃後舖至作法濃湯碗上，再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。

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: i+ ?& R7 P7 R  G5 htvb now,tvbnow,bttvb大麥濃湯麵包盅9 m1 M% J1 K+ Z" @7 E1 F- z1 c
【材　 料】3 [% `$ n' T' y3 ?5 h
燕麥片         50公克
0 f" K! \$ f+ V' d: i, j# _. C西芹         10公克公仔箱論壇# x- A1 W$ ^9 A+ i
洋蔥         20公克
5 N4 z% [3 r) T0 f3 ?公仔箱論壇奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- [9 m" g- g! O5 [0 h
雜糧麵包         1顆
; j1 Q" Y$ W* I/ S1 V+ e
$ K# F4 }( o0 i" Z6 G+ ^% e1 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 E2 N; f  O" @( y雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h; i" K0 H" N! T; @
雞高湯         500㏄
, A/ D2 b4 ~) U' {% r4 t  D( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h# b0 z1 x# B& r7 G
【做　 法】5.39.217.777 |" H) X! ]& a4 @9 l# P
1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
) c1 Q  Q+ P9 W4 o" b% {. gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。5.39.217.778 H# V( K7 e: d. q, C' _8 ]
3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。* m  L' B, Q# v6 `- S, _7 K
4.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。

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6 s( R4 T" F  C芋香濃湯
! X: `( f. g& \' L! e# Z【材　 料】公仔箱論壇8 L3 o. J* W3 F9 L
芋頭         200公克
# c% @, w+ D2 @7 G% L3 ^( H西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A3 t) X5 E8 }4 Z5 h* a
洋蔥         20公克
1 B% c! v+ ~8 utvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙公仔箱論壇6 k9 g. j& b9 K' r4 w/ e
5 \, \; K+ w( @7 S) W
【調 味 料】
$ B$ M) \8 d8 i9 r5 D4 {& M公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
; A9 O" X* @9 i: |% R+ c5.39.217.77雞高湯         400㏄
' j7 Q& V* k% A- g4 I) t, W8 |動物性鮮奶油         50㏄
! f8 j6 m2 G1 g公仔箱論壇
9 T# t8 w) P/ K! Y+ |  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 j: R$ v1 ?( C' @+ C
1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
0 Y- k% ?2 P8 w$ z' X# L$ r" P公仔箱論壇2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
0 p: v$ _5 r( l8 K' y3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
% P2 M+ A; t2 e" T公仔箱論壇4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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5.39.217.77  z4 T: l" I* e5 w
青蒜馬鈴薯濃湯
. w3 f+ N8 e7 G" G5.39.217.77【材　 料】
* d" o6 k) w8 G* @4 i+ a蒜苗         20公克0 i0 Y, v8 y7 ]4 P$ z
蒜頭         5顆
2 D7 H. o: p# B西芹         20公克
+ C; k5 R( T8 L  i! }) [公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
/ {  b) l8 g2 p洋蔥         20公克
8 H$ u! i4 k+ Z1 u: T4 Z奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B8 _3 @3 A: V! E% k+ H& Z: N
5 j( r( ^8 ~3 |  P8 Z/ k
【調 味 料】
: ^3 F* s7 }. T8 @雞粉         1/4小匙
! W' |  @9 f2 g- z5.39.217.77雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb) T" U; k7 w7 C% s) C8 l- e
動物性鮮奶油         10㏄公仔箱論壇. g. {. ?3 q  h$ A( @  t) T

4 m/ l6 l3 ~& p- v0 |8 K4 E5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# L+ W$ X# d- H* u- S
1.蒜苗切段；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
# [& Z( _% r9 d7 e; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。
2 G1 e% k3 F/ W& t公仔箱論壇3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
0 [. P3 @# ]" g! H# Y% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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1 z) o) ?" F( P7 t  ?tvb now,tvbnow,bttvb雙色花椰菜濃湯
+ ]. Z( K' \' ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( g- ~: ?- n6 C3 o# z6 Y1 z) k' F$ M1 b
青花菜         100公克
7 t; {* R* \# R3 n, E9 @' N公仔箱論壇白花椰菜         50公克公仔箱論壇' T# ~' Y0 |8 {2 [
西芹塊         40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k( I# E. |/ G* ?
馬鈴薯塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q1 L! R, g# C" i
洋蔥塊         40公克2 W+ c5 }  b( F: u5 v$ W
奶油         2大匙公仔箱論壇8 b, C9 f' U! G* B, Z0 O
7 @8 @; B. ~' O# n4 U3 \4 P
【調 味 料】公仔箱論壇8 P/ u! n  T* @8 p6 f) c
雞粉         1/2小匙
& A" [$ d8 L- L  T% ?) }1 b公仔箱論壇雞高湯         600㏄公仔箱論壇, R( ^$ a- q2 {! q
動物性鮮奶油         100㏄
$ Y) {9 g9 D6 O# @: j+ q9 ctvb now,tvbnow,bttvb+ k4 s8 s7 C2 o/ ?
【做　 法】
9 `  {0 p, a1 q1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
8 V2 H8 g& o) Q" Q/ h/ B8 G4 u5.39.217.772.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。公仔箱論壇5 Q" v+ V, Y% P$ m, [
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
2 A5 A) i: m: l. z" h; o3 z7 [5.39.217.774.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
8 `* F0 I' u( R$ X, U公仔箱論壇5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。* ^# ^# `/ N- h% ?
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
, o/ h5 ~4 I3 o+ J  Z3 U$ O7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置

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tvb now,tvbnow,bttvb4 ?. f! n2 h8 T# s1 x1 W  P
洋蔥起司濃湯5.39.217.77, ~0 w3 x6 H0 d+ e8 K
【材　 料】
$ m* L% C! @8 Y9 Y9 ~公仔箱論壇洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* ^2 R3 v4 l& H* [. {, o4 L
土司麵包         1片
- F, }- P3 E$ R& W公仔箱論壇起司絲         1大匙
8 h4 w# g# n' y麵粉         1大匙
5 T& G" m  t( D4 ~3 ^4 h: F" D: j5.39.217.77
! \& z7 U, q6 C6 F. A【調 味 料】5.39.217.775 |9 }3 ~; T+ V. s* I! Z( |  }
起司粉         1大匙
6 B: n# z( h! S6 n8 H, p9 j0 Otvb now,tvbnow,bttvb紅酒         50㏄
& e* C+ O/ F; _7 F' e2 Z* Xtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄
/ g2 }( G9 C% F3 G: r/ }
' p% Z$ |. D/ N/ e公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇/ m) C; Y1 Q  V' y) g' }! @: m) `
1.洋蔥去皮切絲；備用。
; T- i# i7 g0 U4 a1 E0 l2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後，加入麵粉拌勻成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 N. I0 q+ R! F8 h( g$ z$ u
3.加入紅酒、起司粉、高湯以小火熬煮約30鐘，加入其餘調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 K* }/ a0 R) @  m
4.將作法3的濃湯倒入烤碗中，放上切小塊的土司麵包、起司絲，放入烤箱中以180℃烤約5分鐘至金黃色即可。

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奶油西芹濃湯5.39.217.77' q/ u; }/ w! t  S2 C4 R
【材　 料】
; p# a6 c3 J) Q5 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         50公克公仔箱論壇) c1 g( }$ w4 ?4 T2 o2 C
蝦仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j; D* _0 G, B4 z3 T
西芹塊         200公克
5 T( J0 q0 @2 R1 m! g2 Z1 _5.39.217.77洋蔥塊         30公克
% [2 I4 b7 s# d; b% M) B6 F' j& r公仔箱論壇馬鈴薯塊         100公克% d  d. i, q/ V! Y
奶油         1大匙) m9 t$ e2 s( q4 f! r- M5 c
" p; a/ [( c# [8 E. A
【調 味 料】
3 `9 G$ \+ F& w) P& Y3 a5.39.217.77雞粉         1/4小匙5.39.217.77. }- o- u" _: [' ~, q4 f" @
動物性鮮奶油         50㏄5.39.217.778 f5 B$ R/ v5 C4 X7 I* R
雞高湯         400㏄* s0 g1 K0 b2 H3 |) c. H$ y
tvb now,tvbnow,bttvb( N2 @2 w* N- y/ s9 D1 Q5 a$ H
【做　 法】
% G6 F! f9 S& |; h8 n2 K4 q1.雞胸肉片切小片；蝦仁去腸泥，備用。
6 \* L, L) m) f: }% |9 e公仔箱論壇2.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊；馬鈴薯去皮切小塊，備用。
. x% [- {0 Q+ N9 X/ Btvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入奶油融化後，加入作法2的洋蔥塊.西芹塊炒香。
" v  A; H7 I* l0 i! N4.於作法3中加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb* ]' ?$ X& A( y+ |
5.將作法4的高湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻。
- M2 q  c: n% Q2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將雞胸肉片、蝦仁加入作法5的濃湯中以小火煮沸即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v3 J- p+ g1 X7 i' Y& o7 D
紅蘿蔔濃湯5.39.217.77) A8 L) C7 A( p1 A: O/ [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?5 u0 F1 O* w) c
紅蘿蔔         200公克5.39.217.775 r# E) ?% |6 y: n/ k8 j$ y
西芹         10公克
2 d) w! _/ M9 H, r) [; D% R馬鈴薯         20公克1 V; Q1 C+ M  Z7 ?
洋蔥         20公克# V1 @5 N# ?, B0 n: g
橄欖油         1大匙
  j5 y7 ]% {" y8 p3 R/ j/ ?6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ v1 b/ B+ i; O, Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  h* b4 Z9 @2 C0 A% s
雞粉         1/4小匙
5 @$ t4 `" M! r# k" @# K% Y4 @動物性鮮奶油         10㏄
/ i  |$ w. k& I公仔箱論壇雞高湯         400㏄
' d: f$ s' g( _3 }1 ]& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K& A& n9 N# O5 a( ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ B+ A  B" q0 y) O9 ~. k4 y
1.紅蘿蔔去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。4 w  }$ k( m% t5 u+ B0 }
2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
( ]' B1 P# w; O5 k- N3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。
; A( x2 z5 Y* ]9 a! v  T/ \. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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5.39.217.77* c  x" @- m+ C, j5 j
青豆濃湯0 y# G* [; @8 o( U  q3 O
【材　 料】
/ {- h3 u1 f+ n. \+ d1 q5.39.217.77青豆仁         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 u, B0 M! c7 Q8 s: e4 v
西芹         10公克5.39.217.77% {" ?0 N# V6 h- g& _; R" E' w; L+ {4 ]
馬鈴薯         20公克
$ t5 U! S5 D. S; x, w; d* J5 {公仔箱論壇洋蔥         10公克
" d4 V% Y. g; ~9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
$ W" s- V; T' ?9 A" ~公仔箱論壇/ L* A4 C- w; P
【調 味 料】: }: P! W/ r- p  w4 R% M
鹽         1/4小匙公仔箱論壇! A: a6 V8 M& N9 ~0 m
動物性鮮奶油         10㏄
1 \& R( d  K6 q7 c1 g% B5.39.217.77雞高湯         500㏄, \3 E* f0 r# p1 }  d6 J8 y- C

- M8 k- y* k' v【做　 法】
) x) ?2 [9 Q- a* c, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q- X6 V& ]. v
2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇" r$ {3 U  m' Y8 X' m$ Z
3.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
3 b3 k* S( S  h) w' W1 O4.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻備用。
9 A9 D+ w" x8 n7 R1 n  [5.39.217.775.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻，倒入作法4的濃湯中，以大火煮沸，加入鹽、動物性鮮奶油調味。

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公仔箱論壇: Z0 @! j" F$ l. W' K
蕃茄濃湯公仔箱論壇2 C! w& i& b7 Z+ b
【材　 料】
8 H2 Z2 y3 ?$ G8 p' C, p+ [8 z7 Vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         200公克
, I1 m: l/ L0 o: x, m# Y  L西芹塊         10公克
. V  L" D6 O& A4 t7 j; P# w馬鈴薯塊         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R; e0 k8 T# z+ f% l! C) y
洋蔥塊         10公克$ ^  E7 ^" c1 {9 H6 }  g. ?2 ^% A  X
奶油         1大匙. M; E5 r- Q/ ?% Y
百里香         1/4小匙; ]; Q3 i0 Z9 H9 g4 O
公仔箱論壇* v! v2 B* ^0 w5 V1 _
【調 味 料】公仔箱論壇) h9 a1 {! V: T- ~; {% R9 t. b
雞粉         1/4小匙5.39.217.773 S* b8 a% S( L0 T& j$ o4 _
雞高湯         400㏄
$ H3 b, e  H% S. e8 j蕃茄糊         1大匙公仔箱論壇  k, `% Y- z! Y5 D0 n4 y

9 |# R% w" S4 `5 l; h' E: t6 k【做　 法】
+ j# }8 Y& f( |8 y9 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮蕃茄去皮後切塊備用。$ U7 f  M! `# O6 r3 s# ]) y$ s
2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
' k2 {+ T5 X5 x* G, [) e5 [* J6 x3.鍋內，放入奶油融化，加入新鮮蕃茄塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。公仔箱論壇4 L8 e+ S& y4 W8 Q, `
4.再加入馬鈴薯塊、百里香、蕃茄糊、雞高湯以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入雞粉調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B1 [' @/ _, E4 ^; N1 K4 a( E
法式蕃茄海鮮湯1 ?& F* ]/ r. f) I9 s' \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( w8 a0 j! A- @
A.蛤蜊         3顆
: M4 T  i) H6 f+ i; c0 k" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1顆' K- n5 z4 Q( H7 }7 l4 m
干貝         1顆
; ?' S# G2 w# U& q3 S9 B* a% r0 A- atvb now,tvbnow,bttvb明蝦         1尾
" p; l+ R( |$ C; _- ^' _2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         2小片9 z; l1 \  n7 m4 `$ @+ z- Y
B.罐頭去皮蕃茄         100公克
: D. [5 V1 k1 a. w公仔箱論壇橄欖油         10㏄
7 _# J" [/ P' s* E# Z$ Q3 E白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 V0 R* e% S, c" ]/ [
高湯         250㏄
, i6 }% Y" \5 }) R; J  F' _公仔箱論壇
! S2 P0 M* k8 x6 }【調 味 料】
7 s- I6 O: o6 T$ T3 ~, B新鮮百里香         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V$ q  f. P, u. f' u4 I9 X
新鮮月桂葉         1片
0 X/ G  D. D0 k3 l& ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 R; C; v2 a3 n6 l7 @( s9 h$ N
胡椒粉         適量
1 F- h1 V8 t* D; o3 k, c5 \8 l0 @
4 X7 @: o0 R$ q# ^. _$ }【做　 法】
. F% I# D% p' w: I) N% ]. C3 T5.39.217.771.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。5.39.217.77. v7 F" o) K$ a1 z
2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。
7 _, ^6 }: @. B, C% k1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

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洋芋南瓜湯         ! q" M' d$ P, l% a* K& l
【材　 料】
8 [) E( }0 k" |0 K7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         45公克5.39.217.77& N- z8 ^1 B9 h( Z5 h) ~0 i
香葉         3片" t6 O9 O2 C" |- \5 q& B
蒜頭         35公克公仔箱論壇; ^3 G, |2 h  Q) q: r. a# b  O8 O) C
洋芋         300公克$ B& ~# a* l. B* Q
南瓜         200公克* ]' J: H; _- \0 m0 S( \# c
鮮奶油         適量
- _" _! i7 r7 ?0 w7 R( T& G5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 L4 Y  R/ A0 _" s: F( }! y
【調 味 料】5.39.217.770 L5 f& i* Z+ h
原味高湯         3罐公仔箱論壇6 T" e* q3 o# l  G7 e8 k% M/ n
鮮雞晶         1/2小匙( ~6 Q6 e* X, f* t: G5 Z
黑胡椒         5公克
) Z+ D4 e( ]. ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         25公克% m6 q+ D6 ]" f$ s& ~6 n7 `) n1 v
水         500cc
* _: o6 W; N! A, h公仔箱論壇
' w: M$ U1 Y; I3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77, W! F* P( j$ A9 s5 y. a$ x. v8 U, M
1.南瓜去皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。
# V. k) q1 P' O/ b" h5.39.217.772.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。
+ A6 j5 e  \# c5 s7 z8 G  P3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。
+ j0 }" Q4 E- D: Utvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) {( O8 e0 B8 o6 l, x. T
酥皮濃湯(2)         公仔箱論壇1 f3 }1 u! t" y6 I7 A; l! O; k
【材　 料】
7 p" ~8 z: o# C8 M4 n0 A. m$ q洋葱         1/3個tvb now,tvbnow,bttvb" i4 @+ V- J- w! d$ z
培根         3片公仔箱論壇2 Z! B- O. X) e2 G
蘑菇         160公克
  {: a# |- [) k& J0 f0 N. l8 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1小匙* a3 S/ w! G$ |2 `3 L
玉米粒         80公克
1 L. r/ g0 T$ l0 o- _麵粉         40公克公仔箱論壇" s! d" f+ l1 m, M- L
奶油         40公克
+ q9 F. H$ X; S% G. o2 _酥皮         4片tvb now,tvbnow,bttvb2 a& Q& A6 ]' \# l% {$ H1 S
蛋液         適量
  J& v3 x1 e0 j  j' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 R# K+ p6 t% s& w: h( j, j

- {+ q! E4 H5 t: n3 `! j* c: @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 L: a' c! Y/ q% C& w4 ?
鹽         適量
5 x, ^/ E7 l; p7 b4 u' L5.39.217.77白砂糖         適量
4 s3 g' e: L; N) K( h牛奶         500㏄
) U7 E6 g0 X8 z' o高湯         500㏄5.39.217.776 _% u. g6 \. `, M- o
鮮奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# {$ x5 m- O- n' z
9 Y# @  O6 ]/ o2 J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% i; \% q' x* x/ K/ @( M+ M8 h
1.洋蔥、培根切小丁；蘑菇切片。: t' ]5 s, ~- ?- D& s6 e& H
2.取鍋放入少許奶油加熱，以小火炒香作法1的洋葱丁，再加入作法1的培根丁炒至金黃，續入作法1的蘑菇片炒軟，放入少許鹽、糖炒勻盛起。公仔箱論壇- a, ?0 h2 l2 X; |2 l5 W* }9 J
3.再取鍋放入剩餘奶油，以小火煮溶後，放入麵粉炒勻，再分次加入高湯炒勻。
& b8 m$ d& i: F0 _( d4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻，待煮滾後，放入作法2的所有材料和玉米粒，待湯再度滾沸，加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻，盛入濃湯杯內。5.39.217.77& v7 f: o) e1 \
5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液，再放上起酥片封好後，撒上黑芝麻，放入預熱190℃的烤箱內，烤約10分鐘至酥皮金黃即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 C, B: N2 R2 y2 e: R
酥皮海鮮濃湯         ) Y" l- W$ \' g& ^, s
【材　 料】
7 W1 w$ F- T- d7 l$ a/ L% g/ H洋蔥         50公克5.39.217.77' X* ?- N! j6 `( g9 V
大蒜         30公克公仔箱論壇. f5 d  k. O3 M/ h2 D4 k1 f6 h) W8 z
月桂葉         1片
  h4 J/ T! T8 P/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ M  M$ B' Y4 F: Q' |
蝦仁         3隻公仔箱論壇, D  a; P% X) f0 _* y  q7 ~
魚肉         30公克公仔箱論壇# O+ K! \7 Z. l
透抽         30公克5.39.217.77, z# v' K( h$ |6 A6 t* x' U7 r
低筋麵粉         1大匙
) _* O! I: B/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc& {2 {( |& i: h$ M/ z
酥皮         1張公仔箱論壇1 u! j2 O- S, s8 k7 q
白芝麻         少許
: r: ?4 c% y3 f6 n% _2 A! o5 ^' itvb now,tvbnow,bttvb$ G+ y3 }/ @  F/ j/ ?8 R% ?4 ]( z
【調 味 料】
% W( p$ \7 S6 G' n公仔箱論壇奶油         30公克
  T+ o6 o8 @0 {8 Y& x8 X鮮奶         100cc
. Q. \: a& {. [. x9 f0 ?1 ~) Q公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 W' ]! h5 s: @, `& s
糖         少許* U( P" u. H' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O. P1 t- w0 K" b0 t( m8 l# [7 _
【做　 法】. Q; k4 W. _; \/ N# k* v+ _
1.洋蔥洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用。
# r. H: o6 P' z. v' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。
4 O1 k+ N5 B2 P. X0 d1 m( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦仁洗淨，魚肉、透抽洗淨、切丁，備用。5.39.217.77' X1 w& Y+ ^/ @
4.平底鍋中放入奶油以小火燒融，加入作法1材料炒出香味，續加入作法2材料，以小火炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H7 x& y  G4 m# r* B5 ^
5.將作法4加入低筋麵粉炒勻，再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻，續煮約2分鐘至滾開後，加入鹽、糖調味。) |: ~4 N! ~3 u0 ^' {$ B
6.將作法5盛入烤碗中，蓋上酥皮、撒上白芝麻，放進預熱250℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至酥皮膨起且表面呈金黃色後，即可取出。

BeiDouChef

$ ~; l" ?$ |/ e  F公仔箱論壇鮮蚵濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb, N  Y6 u! a/ `8 z$ P
【材　 料】; g% ~. K) Y/ z; i( j- a$ m
鮮蚵         150公克
/ p, N$ a# J; U% h8 P4 q* C8 I洋蔥         50公克
# q, y- ?( N. I洋菇         50公克5.39.217.77/ E9 b& P* q( A4 k. `1 N
馬鈴薯         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M9 l. o, t5 `
胡蘿蔔         20公克
* p. k# X6 b% G1 C- u# c" ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克
) i2 U9 j2 ?: k$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         2大匙公仔箱論壇2 r! U' b# S0 j1 |" y! ~( i* m
鮮奶油         1大匙
8 q6 D$ d9 t3 G公仔箱論壇水         500㏄5.39.217.77. i% {! c6 k1 y1 U1 k
  Y  k  p- a, v# n
【做　 法】
* M2 T: ^: Z3 h% b" n$ C( L( j1 ~公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 q0 [* e4 i! b! v8 q
2.洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。公仔箱論壇9 S: q/ t- @% y/ R# c
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香，再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟，再繼續加入麵粉一同炒香，最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。
1 W+ j9 Z% }7 T6 O3 ~  f5.39.217.774.繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中，待湯汁煮滾即可。