
$ d! s& K* { ?* t P( k9 y# G! {蛤蠣巧達湯 $ b6 t1 v, z: Y" r: i
【材 料】公仔箱論壇3 k8 l2 X" l9 @# I2 {
蛤蜊 300公克7 V) K) Q+ Y- v& c3 J1 d5 c
洋蔥 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb8 g8 _( C% y3 y8 z8 B! \
紅蘿蔔 20公克
3 Y; `- z0 y9 R4 e: m: ntvb now,tvbnow,bttvb西芹 30公克公仔箱論壇# O; ?) x8 F7 v6 n9 H* W1 c' n
馬鈴薯 100公克tvb now,tvbnow,bttvb% D& r6 L% i, G, I N
培根 20公克
; `7 Z, D% o0 R# s, g! U公仔箱論壇奶油 30公克
, R: M0 L& q S$ L' k9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯 800㏄
# q. t- I; B. G! F6 X/ f5.39.217.77鮮奶油 100㏄
. F: f5 _, @( w; k8 ]+ B! O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s6 Q8 R5 W- q/ a
【調 味 料】公仔箱論壇) Q, X2 e0 b$ d \& _) Y/ k! x! n
白酒 少許8 I8 q7 t1 U! X3 h
百里香 少許
1 E( z; J; f: V/ C' i; F) U4 ktvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 1片
4 M' t+ g3 }, e5 A' cWorcester汁 1茶匙; h- w, L: l! s' i5 o; n* v. [
麵糊 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z( h% P* Q% K) n
3 _9 j: K4 `1 j' D, T【做 法】9 g6 }2 c9 Y7 o+ ^: W
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨;洋蔥去皮後洗淨,切碎備用。
% Z7 Z3 i; O: u+ g; Y5 |6 w, M5.39.217.772.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨,西芹洗淨,一起與培根切成小粒備用。
9 I! M+ |8 I! z/ R1 H# M4 y' Q) T公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融,加入洋蔥以小火炒至軟,再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻,再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。* e c* Q# H9 N2 |/ Z
4.將作法3的蛤蜊撈出,取出蛤蜊肉並切碎。
# w" N" p: n1 ^* Z; B" K, I5.39.217.775.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘,徐徐加入麵糊續煮至濃稠,淋入Worcester汁,最後撒上作法4即可。 |