BeiDouChef

$ @0 [& H" L, n; m/ N公仔箱論壇羅宋湯公仔箱論壇# [2 f, j2 x6 {( D8 g% X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: z& `) B- W4 q" o$ K
牛腱         200公克
7 L9 K) a8 y) w7 g紅蘿蔔         100公克
% i2 y! E2 K( ^% Z$ D5.39.217.77馬鈴薯         100公克
1 u' A8 M& o' o3 K" y公仔箱論壇洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' k7 F, `. {$ f- I  n
西芹         100公克) y+ o0 ]) G8 Q# C- ?2 g
蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' O, y# n6 Y' A" C3 j
高麗菜         50公克; R+ v0 ^0 B; |8 Q
奶油         100公克
9 W* W/ _/ D& E公仔箱論壇雞湯         3000㏄
! B" _4 A; L- G/ y, [! y1 }$ _, i7 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- A7 B! L% k( c& {0 R! W" k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% b7 c' S" Y0 _% I* G: f7 a- \
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
+ b+ _9 N" {4 M7 `* H+ G9 Z+ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
/ A6 v7 ?( L' G6 b, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
" T3 [9 S8 ?' L1 W0 z4 F4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
+ P" j9 v9 |: t/ Y( ~tvb now,tvbnow,bttvb5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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7 V. P* V5 [5 i$ A' u5 P公仔箱論壇匈牙利牛肉湯        
( E8 _- O  g  z- H5 E# V4 u% e5.39.217.77【材　 料】
3 W& J6 L8 \# z7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         400公克tvb now,tvbnow,bttvb# ?$ D1 m$ i9 L) n5 b0 t5 y+ G
洋蔥         1/2個
: n2 h! C: q, Q0 X% \/ I% s馬鈴薯         150公克
0 c' ~- G5 h, n8 t" \: K1 H去皮蕃茄         100公克公仔箱論壇4 \; a" j" z, `. J" D5 g3 W0 k
奶油         60公克
( R3 P2 t, k' O7 U# S2 d6 [蒜末         10公克
' c( z" o6 N" o8 X4 j5 j3 O5.39.217.77牛骨湯         1000㏄
% L' a5 W* r8 ], M! @* h; Ctvb now,tvbnow,bttvb
6 C% P% U0 a/ `, Z【調 味 料】
! u# E. A& t6 ~" E' G' m% m- T公仔箱論壇月桂葉         1片9 @9 P5 j, A; b' {6 H
匈牙利紅椒粉         3茶匙
# b) x: n6 w& g/ D, g3 u( C5 {5.39.217.77鹽         1茶匙
& F) ]' l+ s4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d3 S, [! D& r+ o
5.39.217.77' ?; K9 I3 X/ ^) d! y
【做　 法】
  @. s  r6 |4 S+ M% m% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
9 [1 y) C5 J$ C& S公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
$ T& @% }* p' e7 B$ h# ~9 m5.39.217.773.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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公仔箱論壇( U2 B  i6 _4 z, B7 S! c/ n
蛤蠣巧達湯        
+ C. {/ _0 O/ H& C【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x5 n4 O; ]* ]! W6 H
蛤蜊         300公克
' J% |4 l, M5 k  e- V& |  {7 ^, r公仔箱論壇洋蔥         1/4個
" o& D- p" _3 k+ n+ W  Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
8 j, W8 D2 R6 M5 s1 Ttvb now,tvbnow,bttvb西芹         30公克
- {" n! Y6 p, e3 t5 O6 Y; |$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 p0 j" B4 o5 R' g9 n
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 C, ?, z+ g; S. o+ O; F! N9 i8 O3 N
奶油         30公克
1 v6 U; o( D- [( R5.39.217.77魚湯         800㏄
/ \' }8 ]0 R' W. x5 {4 o. M; \4 N鮮奶油         100㏄
: B2 R0 B0 Z1 ^% X9 h$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% E  m' v# u2 f# }( D/ P
【調 味 料】
4 j2 m; m, u( t7 M0 n白酒         少許
5 k6 }' r# s' j/ y# P5.39.217.77百里香         少許
9 a3 T  ^' Q' A' J; T月桂葉         1片
3 \8 U6 _7 m2 c2 F0 v( ^; E5.39.217.77Worcester汁         1茶匙
0 j, P6 O- k, D3 B8 b5.39.217.77麵糊         2大匙
; B; z1 w3 G3 x3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C8 R3 G& o2 F# r9 A9 [公仔箱論壇【做　 法】
0 s5 Y8 C, ]( g& _& T& Utvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
, Z0 G! s* I; p* _8 l" f* ^  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。$ M) z: L' _1 u+ w) V- M  H! \
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
1 k6 D7 o7 I* Y& ~' W- x1 ^. p6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。5.39.217.77% }$ @& K9 R# a. Y8 y2 m% l
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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0 x2 E* h# Z7 X9 _2 a鮮蝦菠菜濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M2 c0 ~% V. k
【材　 料】+ G# T) D/ x, F6 r' L- I5 v& g3 j
菠菜         50公克5.39.217.77; w3 ~; i6 C* L( l3 N# O
高湯         250c.c
, p+ N1 g! G* \* X* ], q: Q0 |公仔箱論壇奶油         1/2大匙
2 S) C/ B, m3 R* y- b  b( v3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙
" Q; [; Z: E" J+ Otvb now,tvbnow,bttvb洋菇末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. u4 t* d- ]; }- j( Q, Y9 l
麵粉         1大匙5.39.217.77% O: |0 _7 M' j5 A1 V" X$ r/ c
鮮奶油         50c.c
9 R! Z( q7 F2 c蝦仁         3尾
* V) c: W: N$ F+ X$ t) c8 X  V5.39.217.77起司粉         少許
/ b! m8 D+ q& R8 h. E
: i6 |: ^. |8 j6 X0 n【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 X5 c( y  o$ \3 S$ Q$ ^
鹽         1/4小匙
% U5 G1 R0 S0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V6 V8 s7 T  U# X& w. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 A: E3 }/ k/ E) H5.39.217.771.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
7 r* g8 |# o% |8 v5.39.217.772.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
$ T. A- W% ]7 B' e+ z7 q/ P# v* q: b公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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, r. S8 n8 E6 s; r# D+ q% z7 H& q4 Y
法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K6 W0 {  I$ n, H
【材　 料】
" x9 L1 A: m, m: U: r$ o! R. ?5.39.217.77培根         20公克公仔箱論壇8 o( D: L* x  _  _. ^( f
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o9 Q8 c% w$ |" K" @
法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s7 E/ Q8 D: S7 J. r
奶油         1大匙
' \( o, T0 j. j; I$ h1 O7 y5 c牛絞肉         30公克公仔箱論壇5 j" A$ [1 R8 Q
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y( S% f1 C, ^" b; k5 X
高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J9 N' x# X, I, W% ~/ X5 w
起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 X* k1 N6 e& c: {3 Y1 V  S" z8 c$ W
西洋香菜         少許9 R# \  O& p" i% b' y
6 P. x$ V* o$ W* g+ d! N5 l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: C6 i" M, d, F3 L
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: E4 a, a$ N# r9 _
黑胡椒末         少許
* |, K6 D6 X. Q1 V: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S& c) @& s( J6 m! W$ v; I. Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 I+ T% Y/ Q( S; ?. B公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
! E0 e: D9 v; n2 q; n# j2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。公仔箱論壇* _% t& M$ ]$ r) B% Y
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
, ~5 ~) Z5 E3 b7 U9 ^- ~( [5.39.217.774.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
3 L3 z( U1 B# [公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

3 P8 n1 T' S+ ~$ G) |9 n
米蘭蔬菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb4 }* L' k! w- m' M3 Y4 ^' p+ X
【材　 料】
# X4 N8 Q( e3 AA.培根         20公克
& r0 g; d% W, @5 e% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克8 }! U8 W( c- V2 w  ~: e
紅蘿蔔         10公克
; u! b% e1 A6 j  h6 p" y4 t2 ^5.39.217.77西芹         10公克
$ p$ J: J" p/ A9 N  N4 |2 K公仔箱論壇蕃茄         1/4顆
' P2 `* o$ I: F4 D" }% M公仔箱論壇高麗菜         10公克
2 I% X+ M" g3 K9 @* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克
4 n5 P6 B6 N2 F- T8 u5.39.217.77B.沙拉油         1大匙
+ k5 I4 Z* a1 _5 Y( o* s+ Z公仔箱論壇高湯         400c.c
7 T1 \% f2 M9 Z# ]公仔箱論壇義大利麵         10公克
9 @) O/ r" O: @6 f, i4 @2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許
* O* r+ p/ z! D5.39.217.77! A2 {' `% v. S: D4 h; i
【調 味 料】
& p4 W5 {; j1 R1 A% D5.39.217.77鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R2 ~  c) Q* x" S
黑胡椒粉         少許9 c- Z7 U# _1 t3 q
蕃茄醬         2大匙5.39.217.770 b, n# E2 D6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l' _! j* N& ]0 D8 h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 E! T9 U# S+ s, d1 G
1.將材料A均切成小丁備用。
; E' `( j  a5 [3 A5.39.217.772.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
2 H9 a4 A4 P  k8 q8 Z公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。5.39.217.77+ j- S. i$ n7 j( l
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

5.39.217.772 T& M3 X  m  ?& ?1 @- X5 }
羅勒海鮮湯        
3 K- W" Q: s* i: y4 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! W( \- n: {) \
紅蕃茄         2個5 ]+ z& _& k5 V2 m4 A
洋蔥丁         適量
  S" g6 y- x* W公仔箱論壇蒜末         少許
( L/ n& b# I- U) j6 R6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y1 j  P1 y& @! p  A* ?3 u
魚肉片         適量
  D; [+ h4 S! i' M5 E/ }+ W) B5.39.217.77蛤蜊         適量5.39.217.77( g7 B! h/ I/ a+ c
新鮮干貝         適量* V7 o# o5 A% `3 D# ~- k: {& @
中卷         適量5.39.217.772 k7 u0 p9 \: u% J3 }) B
孔雀貝         適量
1 C1 D1 t$ z) ^' q$ @* V9 N) btvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許公仔箱論壇* \# E5 v1 X' j% H* \: q. S
香草高湯         適量
4 r9 _* c1 k' ntvb now,tvbnow,bttvb甜蜜羅勒         1把
2 W; K, H/ ?: w0 a鹽         適量1 E3 @' I* l% [
tvb now,tvbnow,bttvb! a/ K$ I; m  y! a; L* S
【做　 法】
4 X( O5 N% ?' h9 t1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 c+ n( t! g$ A# D
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。公仔箱論壇! k  r: B- R+ z7 O
【備　註】
6 W$ Z) A. {; U9 N: W: N把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

" R' P) @" U. r3 qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁通心麵濃湯        
% _  m, m6 Y) o* A3 \7 G: \2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ Z* h$ c) B" q$ O/ ]+ J3 O2 K義式螺旋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! o  |' ^: @% g( @
奶油         50公克
5 J9 Y" i+ N4 t3 y5.39.217.77麵粉         50公克
3 T3 k5 h! h6 U& e0 b% T# w$ B) q5.39.217.77牛奶         150㏄
1 C" v/ Y9 s, H6 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb! ~% a; C/ y- x& j" Q  _
三色蔬菜         少許
7 Q$ z/ A: C# ?蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ k! c  K! s# c, }: d, E

8 f2 u2 f. g2 L! K% T4 F0 z: B【調 味 料】( H& x; z' t( N; a1 l; J
鹽         少許
2 \: [2 I* @( f7 A5 W胡椒粉         少許5.39.217.775 P9 a" ]% O0 i

4 F" ?0 W$ Q: {; _8 S6 e6 Q% b公仔箱論壇【做　 法】
" K( a! r* W/ j& ~6 `/ U8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。5.39.217.77) X8 @2 @& w7 B- p- ?" n9 F
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。' j1 b9 ~1 B1 f  L6 u2 ?. r
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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8 S% r+ X# N4 }& N5.39.217.77巧達海鮮麵包湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q% g4 [+ O) S
【材　 料】) y. e) i5 v, g) S
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
+ E/ |0 i+ @6 Z8 p% y1 e9 ?公仔箱論壇Ｂ.奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F7 M8 [& f$ K8 s7 E  F
麵粉         50公克
2 g1 P1 N7 c6 d1 C( \公仔箱論壇高湯         500㏄公仔箱論壇( [$ l3 R( {0 ^- f
Ｃ.白魚肉片         適量tvb now,tvbnow,bttvb) I2 X: T0 ^. s8 Q, h' J6 F
蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 m; a, E* s  D1 R/ \3 @
蟹肉         適量
) O0 }$ G) p0 D' R蝦仁         適量5.39.217.77' f( {4 D' @6 @
花枝         適量3 ^3 [# P; o3 _4 Q, T
Ｄ.洋蔥         1/2個
* R& r  M4 a' w, Q# Q' O9 p+ q西洋芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v- {: y. }" i' Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k% z( M; A- H/ |
【調 味 料】5.39.217.77* }( Q) V9 a' R: g( j8 n- H
鹽         少許5.39.217.772 `2 l' m8 P- k0 J
胡椒粉         少許
8 M7 \, u- Q* f5 C4 x
9 ~4 S* _- l% t% P, d/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 W0 e: L# |& D
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
5 ?. D* G# A+ q. M  O5.39.217.77
9 |1 z- |" j  y! B. W% u$ s: L! _5 ~公仔箱論壇2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。公仔箱論壇& \4 Z2 @' L$ O: ^
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。( J+ Q# N7 N* \- |& N$ `6 ^: l
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

; K6 R6 U5 M/ r  ?6 M5.39.217.77優格胡蘿蔔湯          
5 o) ]( D+ ~  |" a【材　 料】
: i( [3 f: F1 o. \公仔箱論壇胡蘿蔔         450公克4 o# o. r- _# |  G- @' t5 v! a0 [& A
洋蔥         1顆
: s! s! q, t8 r$ b/ L5 \  a- c; A9 o優格         240cc
) c, p1 h' `- G+ L3 R( f6 {  G8 h5.39.217.77水         1200cc
% {  e# P0 ~9 |' m# W) E" ]3 c( u' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^% v; g3 P6 A
橄欖油         2大匙
9 ]# \( w# A( Y( P: _3 _0 ?鹽         少許
; @) S3 o9 J# `* S5 }! @4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& U* E! ]  k" o8 [: R$ ?) e( P9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n/ ~' h% s- n, w
【做　 法】
) c9 W& f9 \3 H* S3 n& [公仔箱論壇(1)洋蔥切塊備用。
9 I3 g, m$ X- N: M( q1 x9 ~+ stvb now,tvbnow,bttvb(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
9 M' V8 F' M' y5.39.217.77(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l# `8 F1 p5 Z8 w: A4 C) W+ ]- z
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。5.39.217.77+ x) |% S( z" U6 {7 P! Y- N
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
/ X. v9 p% B8 F- N5 G5 ktvb now,tvbnow,bttvb(6)食用時，加入優格拌勻即可。9 M- A/ ]0 S8 r3 V" l, k4 \! p
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H- K- u$ {6 R0 P/ p* W2 m' Q1 P
6~8人份

BeiDouChef

0 h8 U' ]4 ]! h: r
地中海高湯土司         5.39.217.772 C4 F4 `" }8 T: _( ]9 L- {  }
【材　 料】
* g9 J6 i- @- H1 ?. ^1 y$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片
2 d" g; b" i$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
+ D, \  `- S$ f* ]& P! [8 htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
/ ]6 ~7 ^& @+ u7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭高湯         250cc
, w* e" P- x% c* x; n; S2 T, I5.39.217.77黑胡椒         適量" x0 [2 k" v  W! \( V
起司粉         適量
; m) g9 x1 W0 \% _# v& K) b; u香菜葉         1片
! T& n7 T$ C6 X, Y公仔箱論壇
, V6 V' K) S# x; ^9 y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, O( W) t' E6 e; W9 u$ Q
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V" e/ d; \3 t5 J- |% @1 @. q
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
3 |5 I. n1 s4 N, v  |1 Q5.39.217.77(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb% O8 x& _( Y2 x6 ~7 \
【備　註】" h: f  l+ m2 l/ K0 ?: `
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

  g9 ~- h5 H6 v6 B! W$ Q! s巧達魚湯        
$ n/ m; d$ M, `9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇9 p) e2 C1 q( s* C7 ~
帶骨鮭魚         400公克公仔箱論壇6 \' w: \. O, `* ~: `
馬鈴薯         100公克# m. g9 F# ~4 [' q  u9 a# Q  a
洋蔥         100公克
3 t6 a/ r7 D' r, o2 R& P) j公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克
( S- R& s1 \5 \( i6 n公仔箱論壇鮮奶         100㏄
  f% o2 Y3 ~: U9 c; g5.39.217.77奶油         40公克& E6 x: _- M4 T9 \" D( z" z
魚湯         800㏄5.39.217.771 U0 c( F6 X- O) N4 L
火腿粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. p. w" Q* p; Z1 r& f

) Z# C: L8 @' l0 E# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 N& g4 o6 B0 m% d2 K9 |! Y, F+ l月桂葉         1片
/ q9 A( F/ l; {. h- [- y! W; Vtvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙
; ]& v: }! W$ T% [5.39.217.77胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q! w6 j  f" S% H$ [* U7 d
鹽         1茶匙5.39.217.775 y, G" d( s" R# \# A) _
麵糊         1茶匙
5 o& ~1 s9 e. Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t; l& Q$ h9 H7 e+ N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V( S  _$ i4 l$ A0 J3 M& g7 W& @% h
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
- `2 o  y8 z) \. U4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
" [( ^  R* J" @! i公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t: ?% M# ^' I; l  X! _, H" J
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! c, Y8 K6 |; s8 v! Q; |) b. V5 i+ n1 E
馬鈴薯菠菜湯         5.39.217.772 P8 V9 G' b; X6 ?0 C3 ?7 G
【材　 料】
- a2 j! h8 G% D2 V' p" Y/ _  z馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~8 d8 B' Z0 a
菠菜         100公克
8 A, c$ v+ Q( X5 S" }: o( h5 I熟雞肉         50公克
' s! j: f9 q' Y1 _3 j: p* e5.39.217.77奶油         30公克: e  q: d9 F/ f+ u- m& q+ g+ a  d& ?
鮮奶         100㏄
6 j3 H0 K& c. T  ^2 `& Z5.39.217.77
- N1 F* U) w, }3 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇1 ]5 \  a7 Z+ q. Z  `* H1 Y
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇! F! h1 w# G! U) M% d: W
雞湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B- {0 u1 H" J+ V! x" S% F
麵糊         1茶匙公仔箱論壇) U5 ]  c! o9 ^
鹽         1/2茶匙
6 g( f( j/ v6 f- ^  ]" u3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( a1 `7 `+ W0 b2 b+ J; k; o
【做　 法】5.39.217.778 ^0 i# z! s; \
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N: G& Y, n( @6 g# y4 w6 ]( }
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
1 k( r' ^8 `2 ~( ^3 J  i3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
4 u. X% A6 j, V% z' N% k% q+ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

$ ]. I0 {' Q# h9 P- ]公仔箱論壇牛尾湯        
& I* D) w6 I$ e6 r& t/ v【材　 料】
: |! p4 q0 B! N/ r- v& q牛尾         500公克3 g6 Y* h9 S& t5 _; X& b
西芹粒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x6 ]! |, e% ]0 D1 K& F- y1 V
紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n+ @. |7 P; S9 x; {* O; z( B1 f0 e
馬鈴薯         150公克5.39.217.77/ u: |% g2 ]" Y, y9 ^9 H
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! n; [" z( m2 d, |1 _
奶油         80公克
/ Z4 n( K( D+ J5 A+ L公仔箱論壇牛骨湯         5000㏄
7 G+ C2 I9 g: n+ t( J, E4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {& t# L" R2 v公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.779 c8 ~, l. r; m0 W* i2 G1 Z
蕃茄糊         4茶匙公仔箱論壇6 g4 w: |6 y4 r1 w* V8 r
紅酒         100㏄
; C+ H0 V! h6 l5.39.217.77綜合香料         1/2茶匙5.39.217.77% B% K$ U- n1 H5 C* Y# n
鹽         2茶匙5 X* Y3 \% R8 f3 a9 v
麵糊         3茶匙
. S. K! G3 G  [7 [6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C4 Z2 z% T- f2 D; O
【做　 法】
' c' I; U6 z- q5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛尾洗淨，切塊。
# {) d$ B: J" h: w+ [. h公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
* a4 d) l6 u6 [% e, K$ w; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
# i! {0 k0 f& T" Q" g  G' i8 l5.39.217.774.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb( Z# `; J4 `) t7 a4 `
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

! Q: B! `1 ~" |2 W- F  v% M: o
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb) Y. D6 B* r/ H5 E- N6 u5 E
【材　 料】% G4 m/ T, r0 Q% Q; e8 D: g/ d
熟雞肉         50公克
* ~# J2 y# I5 _/ w2 w5.39.217.77紅蘿蔔         150公克
! b& ?7 ~! K! t6 ~0 A5.39.217.77西芹         1根
; _) D" [( s8 K8 t* V$ S公仔箱論壇磨菇         4粒
" G- Y( Q. [3 N& N公仔箱論壇鮮奶         150㏄( T5 _- l, C% Y  K3 [- [
奶油         60公克5.39.217.77( H; w, g' h6 i/ O2 C2 v+ P
酥皮         1張- R7 u9 B- m: t' d" J
白湯         1000㏄公仔箱論壇: `/ |9 u0 v3 E7 d. X/ J
蛋黃液         少許
' h& _% |) E( L. A) K公仔箱論壇+ T5 B; b& i8 Y- I! l
【調 味 料】公仔箱論壇' P7 B! r/ a: _  C3 W7 W5 T
麵粉         1茶匙
$ \1 i& `0 K9 X4 M: P* z5.39.217.77鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N! L( W5 K4 f* r/ I3 t* Z* C

# n1 }/ T! ~' V5 o+ y* t  B【做　 法】
4 r; e" ?6 l  G0 c" z6 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。. z3 {' F8 i2 Y" P+ o- g" |
2.蘑菇洗淨後切片備用。公仔箱論壇6 c: N1 X& w5 T
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
4 b- d0 r4 D5 t, B9 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
: }7 i" [' E/ h3 G, G: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t+ k, N. }. H2 V1 Q, G
【備　註】
) `6 H+ P4 c4 u5 e白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】5.39.217.770 K" [2 m0 P$ c9 [2 p- ~1 h0 a

: S( I- I# [  I" c8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 X2 q! m7 g5 Y% m5 Q
白湯        
8 b6 j* a  ~1 l; n2 l* N, D5.39.217.77【材　 料】
  r- p9 ?& G7 \9 {' f! d公仔箱論壇豬骨         5公斤
  w) H& w5 H% t+ Z- Q5.39.217.77洋蔥         1顆
' y$ f) a3 j* _" W& H/ y公仔箱論壇紅蘿蔔         1條
$ C6 G2 ]5 f! A+ G2 O) G( n8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         150公克
1 }; b0 x( M2 _+ N9 O) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10公斤
+ i- W/ z, t  K, Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ |: r& E3 p  D6 @  M4 Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 S9 A4 L1 r; K
新鮮百里香         1支# i0 P) n' e0 {/ u. a. K- m' m  @
月桂葉         2片公仔箱論壇" ]& t% l0 T+ {5 `6 T
公仔箱論壇7 ~. R6 o1 ^( b
【做　 法】) g0 E$ X, w( v* r8 M( A
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
! \' j6 }4 y8 s$ V2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb* \# L( g  ?! _' l% t0 d
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。