BeiDouChef

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沙拉魚卵
: m+ [5 L6 O  F$ @公仔箱論壇【材　 料】
! c  G3 w* g4 \. q3 H8 R$ x5.39.217.77熟魚卵         100公克
. c' H8 l  G+ A" Itvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         50公克
- F6 {  e8 h4 ?1 d公仔箱論壇5.39.217.77- Y1 w8 t& p* d* K' d* p
【調 味 料】% u' Y: E7 P: l& t  a) a) f9 b7 L
沙拉醬         1小包公仔箱論壇3 Z( G3 T' c8 [, P

& f0 ~8 E9 h1 g- p( [1 P公仔箱論壇【做　 法】, a$ x! r% Y" i" X
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
" g' U- q3 [4 x5.39.217.772.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
  y1 }" d  y# }/ x- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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9 ]. U# d" k: |" T2 {8 `4 G朗地家鄉野菜沙拉( a( H3 V/ l4 }  \) ^
【材　 料】5.39.217.77& C, ]( l. B6 u2 D1 v- u! {
Roquefort起司         適量# q1 k! s* ?/ v8 X! C6 B
喜愛的新鮮蔬菜         適量" ]& Y$ w$ y* e+ [) t
橄欖油         少許
1 X1 z. ~, }: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z" P$ C4 |9 e% h
【做　 法】公仔箱論壇+ O. q) Z/ I) o( t1 O
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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$ `  e3 D) I2 V$ S+ v0 F5.39.217.77烤羊奶起司野菜沙拉
- f" J) z' T# d' Y2 K: b. p【材　 料】
8 a1 i" u  ?- J$ x羊奶起司         適量
3 g1 U: @, v8 S7 f3 o. F8 Ntvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         適量
: B4 \' L' y: n9 H) [9 l" }公仔箱論壇喜愛的新鮮蔬菜         適量
; _6 N9 Q5 F4 G/ H橄欖油         少許公仔箱論壇% E3 y# V9 h* O3 w# K* S1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P$ n3 Y! q3 V0 P8 m
【做　 法】
- n! c" s/ V0 z, s' t公仔箱論壇將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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1 [, Y1 J' r& g9 I7 b
起司花園沙拉. u) J7 d" T& u* [- g% Q
【材　 料】
* A& }5 z8 i( m# a3 C1 j公仔箱論壇美生菜         數葉
9 m; n% J6 p5 j, E% X5 |& ]8 q公仔箱論壇小聖女蕃茄         4粒
% o! C: s/ I' B. t9 B* r+ q4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         4小段
1 G/ G, i4 C' n. G: P8 m& I& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個
8 a! ~6 i: K' X1 I3 F; N4 N5 V公仔箱論壇洋菇         1粒公仔箱論壇( l: L) O: [$ Y% |1 S" c% p
羊奶起司         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w+ L# H) Q+ o. V
葡萄醋         1湯匙5.39.217.779 E- `/ e0 s" [* P! k
特級橄欖油         2湯匙
# u3 Z% k5 v% n5 H3 Q. s公仔箱論壇* w* M4 f2 y2 `% Y" d
【做　 法】
# j( G, s6 @+ f$ M9 @1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。公仔箱論壇& {; t+ g, W, h  k+ z
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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, j/ X5 s  Z; @  d, [, D蕃茄豆腐沙拉
$ l  X. F0 G' Z# w0 x; J$ ?【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h7 A0 w7 ^. _  ^2 D
嫩豆腐         1塊
8 K% q- ^. O( S7 M+ R# ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個+ z/ s: `  J; B6 G+ ]- o2 T# H, G/ H6 y
羅勒         4～5片
6 a+ ~2 N6 z& E- O; s5 a+ S乳酪粉         1/2小匙
7 b. `: a3 l/ C1 [4 |公仔箱論壇淋醬汁：
! A+ q3 }  I, H) h8 a$ k& |5.39.217.77橄欖油         1/2大匙
( T$ O% ~2 a( r; K" atvb now,tvbnow,bttvb米醋         1大匙
7 }: d8 s0 I" E; ?6 k( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙
) O6 G( g# i7 j4 Y6 ~8 W0 T# A糖         1/2小匙5.39.217.77; k. s- }- ~; X
鹽         1/2小匙公仔箱論壇. ]2 {/ d7 ?" j. L
黑胡椒粉         少許7 X( @3 g, ?) t2 x' J
檸檬汁         適量
, x) C$ C. i. a. v5.39.217.77
$ C+ d2 W- B2 |& f) G3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" i1 L5 }, Q; B' a3 T- o" @
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
) W- X9 \5 K7 |* j3 ?1 H8 N公仔箱論壇2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。7 W6 L1 ?  |. i1 h" ]6 H
3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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6 Y2 k: ^9 S3 `8 s+ J公仔箱論壇義大利起士鮪魚沙拉5.39.217.77; P/ V" E! Q) E  ]
【材　 料】
: y; Q+ j6 f# v$ t公仔箱論壇生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb" c& G9 ]* n) |0 t
麵包棒         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z5 s& Y0 |- b7 v8 D
罐頭鮪魚         2大匙
0 V1 B* `/ M- M( E5.39.217.77紅蕃茄         30g
6 O/ i. j# [& L+ [2 A$ D$ D" \西芹         10g公仔箱論壇: z7 E$ a8 q8 V8 I: ?) }/ U/ K& C  p
紅蘿蔔         10g
) ?8 z3 u/ x0 f, u) S9 e) q小黃瓜         15g; \% E# X4 F8 R- N1 D
洋蔥         15g公仔箱論壇! X% S$ F0 Z# L9 d
九層塔         4片tvb now,tvbnow,bttvb7 A$ }. v, x( u. s" g; V$ @7 T/ x
美乃滋         4大匙
' ~: _8 ~- j$ m6 X' C1 K布瑞起士碎         3大匙公仔箱論壇+ L5 D& X* g2 }$ ^  }

) r7 U. m$ R# O/ X4 l- f$ [公仔箱論壇【做　 法】
* u- w( ^! m/ w' ~+ N! [公仔箱論壇1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。1 `; j# y4 y( m7 ?9 g- T
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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) _1 e' \, H2 K9 O: P牛肉起士沙拉
) E; n; m* d* f, u【材　 料】公仔箱論壇% n: T! T0 M& d" L, g& n
牛肉火腿片         60g. i1 U) w3 M: {
紅蕃茄         1/4顆8 |# w  @, A6 x; {0 x
蘿蔓生菜         40g
. N6 V& S; J6 W* q紫色高麗菜絲         5g
8 B. ^- n. S9 P# Y! R5 Q小黃瓜片         50g
5 A% ^- ~5 j' A2 T9 K) c公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10g' G8 }3 V' ]$ v, ]/ Q2 a; A
香吉士         1/2個5.39.217.77& E3 Z5 z" k# P! \' H3 c# d/ s1 r$ g
布瑞起士碎         40g公仔箱論壇8 R; y1 t8 c. F8 M- \
醬汁：% T3 @1 a$ ?0 _) Y4 ]* a. P$ G
迷迭香         1/4茶匙
9 N3 M8 y3 B6 \+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
& ~- h( W! A$ h. X" q8 n5 ?檸檬汁         1茶匙
7 ]( e% `3 r$ n砂糖         10g
) |# ?3 W! R9 N1 _5.39.217.77鹽         適量
% T; c2 q9 U# }  A; @0 c( Vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量
/ o2 i3 [& w: b% v* f. U7 r0 `- T公仔箱論壇蒜頭碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w  p& `3 s/ S. m) S: I) B9 s" U: V9 v: O
巴西里碎         1/2茶匙
" R6 q: n4 a* \2 r* C, X6 b( O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q2 k8 X2 i( X' M) u
【做　 法】
$ C' g0 t# h; a7 q4 \% \, ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
1 O2 k" n+ ?) e' s- I2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。5.39.217.77% p5 @( D  @3 N
3.香吉士去皮留果肉切片排好。" E. A9 D, I  L+ f) G+ Z
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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* S( j5 O7 H5 J' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士燻鮭魚沙拉
9 N+ H! C% s' R+ y0 W【材　 料】
# u( c  A" ?4 E8 T$ x' gA.瑪森起士         45g2 }6 Z2 X! ]2 x/ }7 i/ x4 v& |
燻鮭魚片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H5 C0 o. x6 j. w
羅蔓生菜         適量公仔箱論壇6 P9 J: k2 b' I' M( F5 s
小黃瓜片         適量
9 v+ H6 x7 P4 V紅蘿蔔絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 e, d) v% y3 k/ i* }4 R
西芹片         適量公仔箱論壇, {4 v5 b3 F- t7 p$ J
紫高麗絲         適量
) V+ }( X* I0 _$ b  x& r0 EB.紅酒醋         50CC
$ _6 ~! I, {3 p: ]/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         70CC
; o* B9 W+ j! r( Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙8 ?  {+ u# b9 N
鹽         1茶匙5.39.217.77) B$ r9 X. H# s8 W) x/ L. K0 [
糖         1茶匙5.39.217.77# P5 n7 M* F; Y# O" }2 ~! V5 ?
蒜碎         1/4茶匙
+ g9 @0 T, d; `  k2 W( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         1/4茶匙
; ^: Z7 m3 t- q) [% ?* [0 e% g; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
8 e1 k0 M* w: n7 ^3 G/ o. J
! y. P2 D: T% [3 t% _* o0 O9 c! |公仔箱論壇【做　 法】
. R  Q2 y9 M  ~5 j( n  rtvb now,tvbnow,bttvb1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb/ K0 ~$ x  b7 ]' B# [  I6 K* P& f
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
4 `- X( L- c" p0 X$ @: P' q0 y5.39.217.773.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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; w1 c- i/ n; f% T' a$ K4 Ktvb now,tvbnow,bttvb凱薩沙拉
: R7 E& F- L% c( m; Y7 z, D! _公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.771 R7 R! O+ ?( \4 {% w9 l
培根         1/2片5.39.217.77+ O' `# a% d$ `
蘿蔓生菜         1/4顆
% h! S+ Z! ^3 c2 H, ^苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb) I# q6 M2 C8 H7 L9 h* i  A
核桃碎         6g+ P3 z* D  M1 u: F% E9 w& ^, Z9 w/ @
帕瑪森起士粉         1茶匙5.39.217.771 q7 j1 g: c  \3 k: @3 S, o* p* C
巴西里碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }* X. b8 k5 s) D' o# U2 Z6 Y3 m
麵包棒         3根
. c, Q0 _- M9 p# c9 m8 e醬汁：5.39.217.77. J' [3 ?  m% }1 {
大蒜         4g
) E! ~- m& ]5 J7 D8 [+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         15g
+ s' u; H, H  O+ K, m洋蔥         15g  a- r3 B9 c0 b' y& A
鯷魚罐頭         1個
) N" A" t7 F" O( c, L* Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
& q6 P/ E0 T  e% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪乳         1大匙
; [6 V+ }+ ~. T/ Ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1/4茶匙
0 B+ J5 {+ f' v& ^. S* v& }, v芥末醬         1/2茶匙5.39.217.77! _% L. L2 @2 _4 g( a
糖         1/4茶匙
# }) z4 L1 f9 W+ b3 j" j- v$ Y黑胡椒粉         1/16茶匙
+ G- {# [5 l2 a$ U4 X5 R; b1 R: e5.39.217.77
' g# k9 l* F1 L* U. q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [5 H# R5 B7 u' a7 ~6 N: ~9 u
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。; e* J8 @! o- k8 L, U; X1 e8 N
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。  x) E# ^4 H7 Y+ ?
3.培根用油煎熟後切絲備用。公仔箱論壇6 i/ i7 Q+ X  o+ b7 Y
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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2 F! t/ `1 C- `8 J, e* ^$ R5.39.217.77
9 }$ A4 G& A1 Y/ S' ?$ v/ ?$ @
! [, V6 {5 }. x% r3 \/ htvb now,tvbnow,bttvb鮮鮪生菜沙拉
0 z' f! s! Z0 X7 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 L" d8 a( m1 ~) A# R5.39.217.77鮪魚         30公克5.39.217.77$ e2 l0 Y/ t: a, N- c+ j% Y
羅蔓         20公克% h9 u# \& d/ H* i) k7 r
綠捲鬚生菜         10公克
4 D" m3 n4 c) {0 ntvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         10公克
) k  X' N! Q3 T( F& x$ N/ \小黃瓜         20公克3 V, s6 r8 M  [* `7 b
蒜末         3公克
, V, t" n0 e4 i% d: @! C5 C( ~+ Z公仔箱論壇
5 |+ G2 }4 N; g+ \公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T% z) M- G# N% a2 Q+ H' Q
芥末子沙拉醬         20公克# L3 ^, e) G5 x" S
紅酒醋         5公克
# z/ |4 J; _6 [% E5.39.217.77綠芥末醬         5公克
- Y) F% a- N: }- O4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
( v# g8 |4 K* L& Y" R1 q【做　 法】
. e4 h) {/ B4 F$ Y5.39.217.771.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。+ S8 W7 i6 T0 r  n
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
) s+ Y) i& e3 w- L6 _/ v3 h/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
! U0 U3 K8 D4 l. a6 ktvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
7 m% b+ V7 _$ v; u/ I9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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松子雞絲沙拉
" j$ C* ?4 j1 P5 B5 O. p# ]0 z5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 g* S# O( T: N3 w  k
小雞腱         3條
+ @. F  Z" ?' z! X+ y紅甜椒         1/6顆7 f; f8 ^  A* h: }
甜青豆         少許公仔箱論壇  a4 y# i% D1 ^
松子         少許
# u" f1 V7 W4 u# P' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~6 L4 G( O+ G$ z# U. {
【調 味 料】
. `5 H) o  ^# L- Z/ H% t( @1 Ztvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花濃露         適量
: A3 T! O6 u  n8 R+ `3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
% w0 E) |- M9 `4 @5.39.217.77【做　 法】
/ a. M: q  C5 ctvb now,tvbnow,bttvb1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
+ l7 I% I( C- `* C7 s6 ], o5 ~2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。5 U; e% a- u; A' `5 f: U
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
1 O# a3 i4 t4 G" h( g( y公仔箱論壇4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。公仔箱論壇' Y) {4 M9 C. L7 Q  z% ^
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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" y% ~- J3 X6 g( ]( Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' k) X( l5 C) V4 d
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鮮貝酪梨沙拉5.39.217.77" g- C4 ^/ \9 T$ O2 T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" u7 ?( P: z" q6 z  S
鮮貝         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e# M$ J; }% q+ x6 ^+ |
酪梨         35公克
& O  ^9 y$ w. _7 X$ d3 A) ~6 t蕃茄         35公克
. J% R3 z3 Y# ?4 c$ htvb now,tvbnow,bttvb檸檬         20公克
$ [( H4 S4 J0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克; O* n7 p; D: Q% P+ H

9 g# s. W+ h- utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, @' H6 W0 v1 V- ]+ q公仔箱論壇橄欖油         5cc
; c( A  ^- F/ f$ b; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         10cc
& h$ Z+ q+ d9 e1 `9 K$ E8 M! U5.39.217.77糖         5公克公仔箱論壇1 F+ n" f# i+ ?% q, l
鹽         3公克公仔箱論壇0 ~# P. \8 p% Z: g
義式香料         2公克
0 `+ d4 [, }+ K, [& s' ~' f% @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 f7 @" T5 Y- z) H$ G6 Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }7 U/ m( p1 s
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。/ @1 G4 G- ?/ L3 u- v+ g9 M
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
$ M# J+ e+ A+ X" S, |- J  Itvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
" Q' e9 |. s4 K' U5 W4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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4 h5 e  j, L4 C2 n/ Itvb now,tvbnow,bttvb酸辣海鮮沙拉
1 x1 d# d/ z3 U6 w" \【材　 料】
; k$ B. q& W( i7 }- e2 w公仔箱論壇花枝         1條
8 c8 K. ]0 Y# ^/ t0 b旗魚         1塊
$ V# P5 c- ?" r2 |4 B5.39.217.77鮮蝦         10隻
9 t: O+ q4 T4 U甜豆莢         適量. X3 Y2 d& U9 W7 R4 `
聖女蕃茄         少許
4 Q7 n8 k% V3 \* N. Z' \5 I公仔箱論壇香菜         少許
) J$ U$ u$ \3 h9 k) G9 b+ }tvb now,tvbnow,bttvb
0 d( Y  M0 V0 Z' A3 X【調 味 料】
7 h7 G4 ~( {1 `0 h# Z; v酸辣海鮮醬         適量
6 A7 ~( t! z8 ~$ W' C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& A; y. s- H: Q( t( [
【做　 法】
/ b1 P! K* j6 e8 U, E- Y/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ w: e  b/ y! ^; H  f# r& ?) {- z
2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。公仔箱論壇, H. `5 x" d0 o( C4 I. v
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。8 w$ ^7 n; A2 ^( }3 d
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

5.39.217.77& X, ^+ c/ z- K; d( ^5 M
tvb now,tvbnow,bttvb) V& _) A8 V" Z+ y1 B3 D
" b+ J! e( y+ v8 D$ l% g
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
. C& D' r0 }6 r$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】" }9 \# C7 t! m- ^0 p
活龍蝦         80公克
" Q! j8 Z8 H! O; A; ~0 Ttvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克公仔箱論壇' [& `5 z, \% ^
彩椒         20公克
1 E  m/ ]/ n7 Z/ `: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C' Q! T9 s: Q$ \  P/ E! u: `
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x& }, c4 c) B. D( k" H

3 q5 A1 h; h# b3 p4 F3 ^. Y公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77# F2 G' O( M$ F
鹽         3公克公仔箱論壇! ^" f( Y3 s8 D- g* ^
橄欖油         5公克
  x! q+ d9 G5 Z, K) H3 n2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克
( I+ I# z$ O7 r* U3 M3 }3 i
4 @- T+ e9 N. Y  a; A6 ?/ u  k! m1 e【做　 法】
5 _! T: [9 {0 L6 W+ T0 [; F' ?# Ztvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
- D# L5 k* W5 H& p" i公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
0 j) h; \1 u) F3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
$ U, H% c4 N3 g4 n5.39.217.774.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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  i, w4 V! k; e, t! }2 P酒香烏魚子
/ ~+ g/ |8 D% L6 J* A5 [4 y2 L& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 Z* l8 k  g# Q0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏魚子         1片公仔箱論壇# o, e8 c! j# Y+ b# E
蒜苗絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `# x3 N7 G5 a* D  L+ R3 w; y% E
白蘿蔔絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ]& y- T$ A' b; Q( s7 U" e
礦泉水         適量
/ T$ E6 z' N2 D3 }+ W4 q; M8 ]米酒         1杯
! j. o% r/ [4 Y& O- N" y. I6 \公仔箱論壇沙拉油         1大匙& A% l( h9 a8 K

* [0 F7 I' ^- c* B【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v5 U6 Y6 l( o! `
醬油         2小匙公仔箱論壇: C( @5 w$ o0 ^) }2 {7 v# [
米酒         1大匙9 E3 G& q% w( c/ C
公仔箱論壇8 M7 k5 D; u, w. h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* L; X  X( `& H1 `* F! H
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
* S: y5 h, [' B6 U1 I" L公仔箱論壇2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]- b- i5 a2 ~) E* J5 k
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
* i# c& k. `' I公仔箱論壇4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。