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tvb now,tvbnow,bttvb( I, q* k) z' j$ U& f5 m# R8 Y
沙拉魚卵
* D9 M2 G) U7 @5 B% I* X) O" p【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. L* s  i3 ]4 k7 t
熟魚卵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W6 _" s+ g: U9 e
高麗菜         50公克
( d; k7 \1 o3 F  j- r: {2 i公仔箱論壇4 Q5 |* _+ R2 t2 @9 g* j! x
【調 味 料】
( I3 C6 M+ h, @7 O- ?$ p公仔箱論壇沙拉醬         1小包( U7 @! P1 N: i! Q) [

( O" ^2 ^6 h' Z6 Q0 e& a【做　 法】
3 i; g1 h( O# R: Q4 B5.39.217.771.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。tvb now,tvbnow,bttvb$ C- z% t; n3 i" P; `  ^
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
  a! ], S. S, D! J9 S; m3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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5 T3 `" k% {* W. V$ c7 C朗地家鄉野菜沙拉0 i( C2 w& |+ P1 H* W9 z$ U+ L& w
【材　 料】
4 f& l& l$ b' q, V# T/ hRoquefort起司         適量- _2 V- p8 K2 R' f
喜愛的新鮮蔬菜         適量公仔箱論壇* D6 W! g& w: `* a9 L
橄欖油         少許
) H$ k: J- G8 ^1 X; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c3 x4 P  g4 Q/ V( I% ]; \: c【做　 法】
5 a4 T" s3 [/ N2 F' z* ]8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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  F" p; c2 \) l+ V; Gtvb now,tvbnow,bttvb烤羊奶起司野菜沙拉
4 L8 ~! k, _8 S/ o% j) e公仔箱論壇【材　 料】
/ q( T  N; w- j# P. Rtvb now,tvbnow,bttvb羊奶起司         適量
7 R( T( a4 K6 H- z8 J3 v: Ztvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         適量公仔箱論壇" o. e8 p# J; A$ ^. I( w  {. Z
喜愛的新鮮蔬菜         適量
$ V5 @6 T0 j  N7 e8 B0 A/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許
5 X8 M1 ?& q  V  Q. o8 D2 _( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S+ n' Q& ?/ a" {" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( S. x+ _+ L- G3 Y
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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" Q& s6 P1 [- [! y
起司花園沙拉
% F' A4 N& p0 d6 t, l# K+ O' S公仔箱論壇【材　 料】
1 [- ~- F( u$ M$ \5 s. W1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         數葉
0 G3 h  o7 [. [tvb now,tvbnow,bttvb小聖女蕃茄         4粒6 J$ k$ L8 q- n& V+ o7 F6 [
小黃瓜         4小段- m- g3 c$ O. T1 C# f
蘋果         1/4個5.39.217.775 Z0 x5 H! b' H, E; N; h( \( s3 d
洋菇         1粒
, Y9 D( ~0 Y: q4 x5 _* m' R  G5.39.217.77羊奶起司         1湯匙公仔箱論壇# x- o5 g# I, j- c2 P- F8 R# G1 p/ _
葡萄醋         1湯匙
2 O5 g1 ^! j( N9 a) e2 f2 u) T特級橄欖油         2湯匙
$ j, z6 F0 O! q/ _5 i2 q" H; c1 s8 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' u( \% v- p  x5 s
【做　 法】
& r1 ~  G. ?( {5 x; G' ~1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。6 a$ m( [2 D% w0 _) H* V) Z- f
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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; ~( L  c7 P; S6 D
蕃茄豆腐沙拉5.39.217.77) s, h/ Y/ S5 M+ P8 i
【材　 料】5.39.217.77/ J  [) [0 T* v
嫩豆腐         1塊% z( T8 N" t- \$ F; Y
蕃茄         1個
+ k7 X1 k/ L' I: v: O/ H: i2 S5.39.217.77羅勒         4～5片
, X- G6 B% _) G) J1 Q1 A5.39.217.77乳酪粉         1/2小匙5.39.217.77* A# }, Z" R& T5 l
淋醬汁：
# W9 Z9 J: p+ Q% o( D& D3 P% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2大匙
  s* ^5 v) e- p: T2 `5.39.217.77米醋         1大匙
' @$ l) i& {. F% i( d! v- S! X4 V8 N蒜末         1/2小匙
% J. Z* Q: L5 jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
  V( k2 i% R6 X# S* o4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
$ V9 c! Q5 }% Q# M  R* x5.39.217.77黑胡椒粉         少許
  Y0 M% c1 T  P檸檬汁         適量
4 N1 ?, T& o- X0 h- f: stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- W0 b+ X# h9 J' ~* {9 V# \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, g! h: o- g' l: x0 m5 n
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。2 e; R/ ]) E: r9 L8 K6 u1 N. Y
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
* _' L  }9 j$ I" N6 |( F5.39.217.773.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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- V; O( `  e9 i4 f3 b3 v5.39.217.77義大利起士鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb% S0 f- K4 |& y
【材　 料】
1 r  M) {+ H4 J6 G5 `' x9 d5.39.217.77生菜         40g
. g! a5 k0 v# D麵包棒         2根公仔箱論壇  {4 i  M1 y; _# J2 w5 j. J' m
罐頭鮪魚         2大匙
2 \( a: c: @* D- ?' `7 w紅蕃茄         30g# z0 w, Z3 T+ t4 j+ ?
西芹         10g
5 }" i3 ~5 n. Y6 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10g
# j7 J- t$ p1 W( c: M. {. N小黃瓜         15g( B8 {8 K/ v$ W0 V% g
洋蔥         15g
7 ]$ B! A! Y9 u3 [3 [8 c" S% j公仔箱論壇九層塔         4片1 V) d1 q% I6 M
美乃滋         4大匙
& b) r4 U5 @* [) A5.39.217.77布瑞起士碎         3大匙公仔箱論壇  D  h& x3 k3 ?) R% {! F7 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d. [2 N# `) h- q7 k! Y
【做　 法】公仔箱論壇4 J) l8 q# Z4 P% y, n! z
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `: X" J: e( D. @
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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牛肉起士沙拉
8 I  s& p! s( ]8 m, K- c公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' N; Q. j$ _: S2 E3 Q
牛肉火腿片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h3 Y0 |; s0 m5 z
紅蕃茄         1/4顆5.39.217.778 X) L' _# G/ {2 j! |/ l
蘿蔓生菜         40g公仔箱論壇2 p' ^/ V" e, h$ [
紫色高麗菜絲         5g5.39.217.77( d( I4 F2 [+ D
小黃瓜片         50g: w8 H, |  P- v: ~9 X) L) z) }( c
紅蘿蔔絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb& W$ d" J: M3 @0 E8 c) b4 m- {& G2 j
香吉士         1/2個
) v' L$ g7 q% r4 k3 L9 \公仔箱論壇布瑞起士碎         40g公仔箱論壇; Q1 H5 ~5 K+ r7 x" k6 N/ _8 C
醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb! H9 z: |- u* ]- }
迷迭香         1/4茶匙" {) V) t9 [+ u1 j4 b0 v' L; @' N
橄欖油         3大匙5.39.217.77# K8 D, E3 A: P9 T
檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇4 Z5 s5 A$ n6 ?8 K' S. I5 _: O
砂糖         10g5.39.217.77. I# B5 M2 U2 C  \8 i% ~: f& \4 p1 H. c
鹽         適量5.39.217.77' u. N; f2 R3 w( E3 e# v  t4 [
黑胡椒粗粉         適量
+ Y# T. g6 G( j+ f$ R公仔箱論壇蒜頭碎         8g
6 Y9 J, {' t1 ^: c7 }6 ~8 ^# i巴西里碎         1/2茶匙公仔箱論壇+ Y* i. f: a  u9 ?
; e: Q# v% |$ S4 m+ [& x. ^2 ^
【做　 法】
1 S2 W4 ?; x4 j" w9 ?$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W8 |7 M' y" Y4 y" j& u. O
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N2 ^' B8 c" N/ T# |
3.香吉士去皮留果肉切片排好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v/ B1 ]% s% Z8 k
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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1 w0 o1 S, W3 N4 D' v- Q公仔箱論壇起士燻鮭魚沙拉" a! L, O( C# k9 R5 K
【材　 料】
2 T1 S- _0 R' M( LA.瑪森起士         45g  I9 j2 ~- I# b, k& v4 R  L( s
燻鮭魚片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M: p0 {) ?* u
羅蔓生菜         適量* _5 K5 [8 ^) L! ^; d9 |) A
小黃瓜片         適量
1 |/ Q, Y- G9 G! S; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         適量  C4 f" z* Z5 W% B5 Y$ [
西芹片         適量5 g" I. ~* @7 i+ q
紫高麗絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ~7 K" o+ {7 e8 _5 `
B.紅酒醋         50CC
+ |# v+ t; V5 F5 Q/ x5.39.217.77橄欖油         70CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~/ o1 ~$ L( e! U! }
黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h& N5 {5 X9 F& v6 _/ J. K
鹽         1茶匙
6 K6 i( o. r! i. k8 S( R0 |$ f" y+ k5.39.217.77糖         1茶匙
: [  @0 F/ q6 k& O. e6 H3 o0 A0 P. o% |蒜碎         1/4茶匙/ }& g3 ]5 L2 N+ y7 D0 y" q9 L6 H8 h
洋蔥碎         1/4茶匙5.39.217.77, y/ i" x. Q0 C$ w7 d9 G
巴西里碎         1/4茶匙
+ X2 a/ Q9 W. Q: Z6 J5 L$ ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 {) f1 c. f" }0 f. c( ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M) ]6 k* J9 R. q
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o) `# I' \# t6 \% {
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
* u3 C. q) C5 x1 G0 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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5.39.217.77) b1 C% ]# ~' z* u
凱薩沙拉
4 _7 G1 E- ]# q  G3 z; z5 o公仔箱論壇【材　 料】
3 O; E* e8 `" T& c+ T- e* r5 e公仔箱論壇培根         1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R* @; c2 U3 P: O1 S+ n+ A( c
蘿蔓生菜         1/4顆
0 M- G+ ?6 Q9 n1 I) C; E苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 I: E9 Y1 }5 X
核桃碎         6g7 Z1 ]7 A* G9 M. l* h+ |
帕瑪森起士粉         1茶匙
! D3 Z$ P$ \; h3 c8 s  \tvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         少許
! k8 f0 N3 D" \( ?5 j5.39.217.77麵包棒         3根5.39.217.770 |) p' g1 e# K! {: N
醬汁：5.39.217.77$ N2 V# r, m3 a, Z  j& [1 Q
大蒜         4g
# j& R% W3 }1 q* w! S: Otvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         15g
7 {+ K; M4 D3 m: w8 P3 w+ C5.39.217.77洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! q) _7 d* ~- w1 B  t
鯷魚罐頭         1個% b1 X6 [4 u6 P2 a
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h; [3 T3 }' j" H! [/ C
優酪乳         1大匙/ f. T; @& N6 W9 Q% ]  }) S" r% E
檸檬汁         1/4茶匙
& l# c% X2 Q. z3 x芥末醬         1/2茶匙
- N6 w5 X( k  s8 j; ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
! q' W8 c2 M. V; p0 n% Z. V8 [9 W黑胡椒粉         1/16茶匙
3 ?) \7 }1 e8 E2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V3 Z9 _% D: A) \7 _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 ]( V2 x- o4 F
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p1 ?* Z! V; e
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
! W! g& w  s- Y! r. Z. o3.培根用油煎熟後切絲備用。
' n' o3 g( T/ e4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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: d; V1 G. ~, G( ?: Q; @. q( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L0 A% j! [8 I  ?) w0 t4 V& ]. `鮮鮪生菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& z8 I# j8 o: ~$ {
【材　 料】
# M3 V2 ^, _$ f- z4 M公仔箱論壇鮪魚         30公克
6 B" a) S3 w6 e, ]2 q羅蔓         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ d0 U) B2 ~* h
綠捲鬚生菜         10公克
: k- r; N2 d  y! |3 h; f  J. F  }5.39.217.77紫洋蔥         10公克# u. |. t/ B) C8 s) j* x& o
小黃瓜         20公克
" q4 S0 @' e3 E9 n! X. z3 p0 V6 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb% h+ w( o  }) P+ @
公仔箱論壇- \; E  Q  l4 F- t6 \+ l
【調 味 料】
5 C: m; }& }6 S9 k7 V6 P1 n, Y- x芥末子沙拉醬         20公克
6 k2 P& X% {  R& [0 \" Q! f5.39.217.77紅酒醋         5公克
. ~& k) D+ S+ s. j, J綠芥末醬         5公克# i8 y( o8 ^6 }" B

4 Q$ [, t" L" w3 p4 R【做　 法】
& o8 ]. M- [& y! O0 a6 P1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
) S6 j$ f5 t6 {! Y2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。0 g/ t# @: l" i! ~8 q' U
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
# G$ O3 w' V/ n' E3 ~0 i  Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
0 ^. V) [/ z/ ctvb now,tvbnow,bttvb5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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5.39.217.77' `3 V: w3 Y$ C% `4 |  F
松子雞絲沙拉
: @; }1 x8 o3 Z2 y# x2 W5.39.217.77【材　 料】
/ c7 d" M, u: h& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雞腱         3條
. J0 O. t, ~- }2 G: w公仔箱論壇紅甜椒         1/6顆
! G. H" i# i, z( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青豆         少許
6 W# i) M3 X. {+ E% V松子         少許
( q. m7 N2 N( k; H9 w. z
3 U: @6 [2 h- s公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇1 \' n8 K4 B7 m0 B; O: s- r! F7 X/ Z
玫瑰花濃露         適量公仔箱論壇: S6 u; Q7 d; y1 k: |
公仔箱論壇1 e0 z0 u5 R; U- H$ ]; @, {
【做　 法】
1 q( B5 a- P8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
9 Y2 A) C6 w7 Y" E" p3 w" H; ktvb now,tvbnow,bttvb2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {$ {! q( o* ~- P$ \0 _
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( W' m4 C7 e; F& ~; F$ Q! L  ?
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
6 e  Q8 w, v# ?! b  M5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

BeiDouChef

" S3 O) @0 x8 w/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
* `' E0 M: p* ]# D' m
  |+ k, v2 a: k- `% |5.39.217.77鮮貝酪梨沙拉
4 R( Z: a7 l3 w/ Z  l6 y& ~# k& btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; d" `7 w/ `; q5 L7 c) x' z鮮貝         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! ~% P- y- P6 k5 _$ H, q  {- h6 D
酪梨         35公克
4 T0 E# ]: K5 v: D* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         35公克
; \8 e& N! K) f$ U) etvb now,tvbnow,bttvb檸檬         20公克
7 D* ?' m! k% K% {% F( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克9 A! E" e( b" W/ S; N4 y

5 d0 m; c- A: K' j3 a【調 味 料】
/ R% b; q& l: I0 Y7 x* J( F5.39.217.77橄欖油         5cc
4 C: X0 D7 v) P& W1 |紅酒醋         10cc
* K* Y- N/ V9 q1 L" l3 [: a糖         5公克
; K4 M6 C# l: w* V4 d鹽         3公克
% r) Y* K" Z/ J# [( B- ^/ h) z* y# t義式香料         2公克( U* Q$ M, Z9 m7 ^; Z

0 {/ Z6 M# m1 c3 ?! e公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J5 I" Y$ D7 B+ c1 Z4 \
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
( J; P5 u7 E& V4 W' L5.39.217.772.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。5.39.217.77, S3 }% u/ t+ h# Y4 Q! W9 Q
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
5 K; g+ J5 o3 ~7 o$ b4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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酸辣海鮮沙拉
1 [0 M' D: Y0 U7 O2 P* d7 S4 S【材　 料】4 \/ U) T2 E6 Z5 ]& _: g
花枝         1條
7 [: w6 z1 A: ltvb now,tvbnow,bttvb旗魚         1塊
6 b2 Q& ~+ Z& y3 d) N4 s4 }公仔箱論壇鮮蝦         10隻4 x' n1 a0 D! `2 b. v+ F
甜豆莢         適量6 |0 o" x6 j; G7 C$ l! |
聖女蕃茄         少許
' h4 f$ Z; ?$ l; T香菜         少許
0 E# w9 p9 h2 s5 h2 V2 W7 {4 v0 d2 `
【調 味 料】3 u* f& ~8 F* q8 f
酸辣海鮮醬         適量
8 s0 d$ g9 \# |0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z8 Y8 u9 g1 ~, i公仔箱論壇【做　 法】
9 x6 s" m% O+ r: [" T1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。* {! K* x( p' [/ E$ `5 s
2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
& V- u9 V) n5 L$ l4 R0 Q; K5.39.217.773.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
# Q/ u0 w) k' b; ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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8 n0 I3 ]/ E( G. {

, k8 p; c6 p+ d" c# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
3 q" Q" @6 I" D5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& L; C' z  c% T/ s; [, C3 \" b
活龍蝦         80公克
1 C  w  e" p9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
9 ~9 J$ l3 z# B4 R5 W5 m4 C$ @: ^公仔箱論壇彩椒         20公克
+ \% |* j' O2 {+ X5 n, A! X. V7 n" C巴西磨菇         5公克
+ v3 s. o( ^: s+ h2 E& N5.39.217.77洋蔥末         10公克
# d/ N$ D! D0 Q5 S5 M# Xtvb now,tvbnow,bttvb
! D- K- w0 J0 C7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇5 l! ~8 B" Z, t6 Z0 q  o9 ^: T3 E
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p$ ?- U7 P9 w: o
橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" f$ n/ }" Y- W. |6 ^7 L
義式香料         3公克
% L& w" L3 k+ t3 [, ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U: \7 R$ @/ L
【做　 法】
# a, k) A5 V3 I4 i1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
% V1 X  u5 ?7 {. ]8 S+ H5.39.217.772.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇$ i) i7 V+ X# X: W$ S/ {
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。1 `8 f: K! p6 ?8 D% Y) _
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

3 ?6 _/ Q0 j5 W3 P. d4 Z0 h, ?- {- |tvb now,tvbnow,bttvb酒香烏魚子
* b  E) L) G7 b' K# Z5.39.217.77【材　 料】
4 t! T% p/ Q+ s0 [' K1 T0 T' D# |: ], ytvb now,tvbnow,bttvb烏魚子         1片
  s- X% j7 o9 l( ]/ R$ s  w蒜苗絲         100公克' v& Y' L7 K4 {7 ^
白蘿蔔絲         100公克1 f8 W4 i8 u- M, a
礦泉水         適量4 @5 ^: O$ H8 Z- @
米酒         1杯
  w* z* Z6 v" n0 k6 J4 }沙拉油         1大匙公仔箱論壇1 E: `3 _3 Z4 t  n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F+ p, m! b1 O: E
【調 味 料】4 U  ~& s0 k. w' k$ j
醬油         2小匙5.39.217.776 L4 P: L+ v  a: O7 J  {
米酒         1大匙5.39.217.777 c) \' E! w9 j% L

8 N5 N. C, y5 R+ }2 y" X' l  D& x【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 e! s2 m0 _5 s! z
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
1 X) q' S* k/ D9 q2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
' H, e: b1 y. _$ a: Ptvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
% n8 w& A. s+ r& Ctvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。