BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ s/ F; i8 R* Q( q/ ^: y1 F
沙拉魚卵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" Z  H# B; S9 \7 l, d6 w4 t" b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _: b2 _+ U% n* m. }5 c$ A# P6 p
熟魚卵         100公克
/ w, C$ R2 S& B  c2 |2 r' e* ^1 t! b高麗菜         50公克4 |- v6 u3 h/ I6 M
5.39.217.77( ]) G- T/ u; V( f4 \. L
【調 味 料】
) R( i" b' @5 R% q5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         1小包
) e% \4 O/ y$ `+ U
2 T. Q$ M6 T" i9 W9 i【做　 法】
) t6 r/ H1 O2 R, y7 Y5.39.217.771.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。& s- N* h4 S) C4 k8 o5 v; M7 l
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
1 l  M2 S1 K: v2 q5.39.217.773.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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9 q4 F9 u! d: N  K5.39.217.77朗地家鄉野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb7 m; O) \$ n8 u" V1 Q
【材　 料】
8 j3 Q) l! P5 C  h5.39.217.77Roquefort起司         適量
/ R5 C4 p' U/ h# h5.39.217.77喜愛的新鮮蔬菜         適量6 U, l, a% k# t( {" w! k% K
橄欖油         少許5.39.217.77$ l2 N/ x( V6 D/ o8 |/ I9 e

4 Q) k' K/ o" T6 [【做　 法】
0 P! B0 v: e' x- J# i  F5 d% X+ j) s將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q4 \! g! i! \6 A
烤羊奶起司野菜沙拉! z9 [/ {7 O! ^9 e' p! \
【材　 料】
  s% I4 i9 P9 z$ j5 d公仔箱論壇羊奶起司         適量2 W5 D" @& L4 t: _( P0 W. M
法國麵包         適量
' T7 E: k1 J8 p+ K4 \3 S2 ]$ b* \tvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量
; r+ j; n& C' Y7 d" ?% a# g3 U公仔箱論壇橄欖油         少許5 k& f- B  c' K# D3 H. Y
公仔箱論壇8 E/ B; S' H9 @; `6 {
【做　 法】
  Z) H* M$ c. v: G6 Y公仔箱論壇將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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+ W6 P0 J, \- T& j# f4 U起司花園沙拉& b- X' x5 o% b9 b7 `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s& B. X. d6 i' E( w
美生菜         數葉tvb now,tvbnow,bttvb' z$ P" C1 G: v  x% m+ C1 s' P
小聖女蕃茄         4粒* d5 X% y/ B8 ~; V7 I
小黃瓜         4小段公仔箱論壇1 s( [3 v( h/ h8 P( t2 q; p& h
蘋果         1/4個
) C0 n3 s$ K- x2 j% W8 H/ x5.39.217.77洋菇         1粒tvb now,tvbnow,bttvb/ n- k5 B5 r- S8 q/ O
羊奶起司         1湯匙; j7 {4 N! M, y
葡萄醋         1湯匙# [& s% E) O3 W" V
特級橄欖油         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# m% V" u9 X% e) G; i

2 h8 _! U1 B& \+ B) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 Y; p+ k% h, m5 {  b: m$ b# W# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
; X  ~3 d; K5 s9 X公仔箱論壇2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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5.39.217.77: R/ C9 j. G# R. F  c  \
蕃茄豆腐沙拉! u7 v% U0 s8 K2 N" O% B+ Y5 X
【材　 料】
* e- A. _) F0 }; B+ j" k: f! R嫩豆腐         1塊$ B' r$ s" V* N" T$ B0 S: x( j! y
蕃茄         1個tvb now,tvbnow,bttvb" g( B) u- `& C0 ^" y( y/ Q
羅勒         4～5片
* H  |+ ^4 F' n8 @/ h7 r" p( O5.39.217.77乳酪粉         1/2小匙/ A: J! \% s, w1 T, X- R! E
淋醬汁：
% \6 J% {+ o$ K+ i橄欖油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t" d8 T) J0 g
米醋         1大匙
. z# o. o- J  S- ~4 h# c蒜末         1/2小匙
5 h. W7 T, ^) z' w; C) G7 _公仔箱論壇糖         1/2小匙! D$ H+ x3 f' x& w  e
鹽         1/2小匙" [. d' Y( O3 q7 c) B
黑胡椒粉         少許
7 B; U  P( t8 ?" l3 z! i6 ~6 N" X& I5.39.217.77檸檬汁         適量公仔箱論壇0 R. J0 x% f7 m$ a8 s- r7 n) |
5.39.217.771 O$ @0 v+ K, p4 v
【做　 法】
2 b5 F4 @/ h! B( Z: `& F  D- G. A) H5.39.217.771.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。公仔箱論壇/ V3 g' U3 I( Q& Q. @
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
# t. v$ D* ]  t3 a5.39.217.773.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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5.39.217.77+ i7 \2 S. g- l8 ^; n' S, m
義大利起士鮪魚沙拉% \3 N$ }0 y! f  q' y
【材　 料】
7 }+ i7 \9 F9 ?. X9 t  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         40g
' p6 t6 `# N4 p5 P  x  I/ n- E麵包棒         2根0 n" z# n" P( B: Z3 }
罐頭鮪魚         2大匙
0 ?( M. v1 u' ]5.39.217.77紅蕃茄         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y+ I/ R: g  g. x0 [) n) P
西芹         10g公仔箱論壇% H/ b: o) [$ ?6 |- B6 G8 F
紅蘿蔔         10g5.39.217.774 y. n) c( Y/ ?; ?9 j6 Y4 k
小黃瓜         15g
- {0 f" K! E% Y8 t. X! C2 @' I5.39.217.77洋蔥         15g
! L) y" d; G6 k. _tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D7 Q+ c9 E- ^6 p  T
美乃滋         4大匙5 q8 z% u0 }. Q: }$ w. i
布瑞起士碎         3大匙5.39.217.771 l0 J8 T1 A8 q3 W' J3 n
公仔箱論壇* {& `! g* d( l% ~3 V9 q
【做　 法】
  F! ?9 w- n7 ]+ o' Y' C; R/ z. @2 q1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ j" h7 @5 c' j& y% P; y+ _: ?
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ |. Q- R9 p; G. {
牛肉起士沙拉
5 B* E5 V5 Z! x  z* U( \. _: @公仔箱論壇【材　 料】
6 q# D4 m* }3 e' m0 T4 O5 J( n公仔箱論壇牛肉火腿片         60g
  j' G( b5 x7 n9 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/4顆公仔箱論壇! k& {1 v2 x+ W- o& }
蘿蔓生菜         40g
# j2 Q; s9 h5 K6 q公仔箱論壇紫色高麗菜絲         5g
, K+ ]: ]6 z" Z+ f小黃瓜片         50g公仔箱論壇* {0 `- J& o8 d
紅蘿蔔絲         10g
9 E2 X7 c. }1 d' L& u( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香吉士         1/2個5.39.217.77! K  ~0 }( W% d1 _& w
布瑞起士碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb! `& s7 w" n! M
醬汁：
  |9 D% T' z# Y; k" W4 r7 U3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Y, G* S) B: i4 \" `4 O
橄欖油         3大匙
3 t9 P& g$ i* j( _2 X, X* I公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 }9 G# S) [0 V5 y3 A5 a1 }' W9 [/ m
砂糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb8 R8 H- b9 L# e) R; z( W
鹽         適量
' i3 s4 a8 V! d) g7 C2 _黑胡椒粗粉         適量
5 d" Q- C$ l0 b  ~蒜頭碎         8g5.39.217.77) l/ U% y) u8 @$ k7 w
巴西里碎         1/2茶匙
3 d0 Z, _6 z5 u1 K% Y4 k& Btvb now,tvbnow,bttvb* f2 |6 {! F5 ^  Q% f
【做　 法】
1 f8 X7 D" a0 c9 e6 G公仔箱論壇1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
, r4 S" L/ V' v1 i. x6 i. o2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
. ?* Z2 c7 p9 X: M) ^7 Htvb now,tvbnow,bttvb3.香吉士去皮留果肉切片排好。) B+ d4 E& s  O  O1 V1 b
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% T+ l/ c; a* V* }: D# n
起士燻鮭魚沙拉
5 W( D0 L4 W, k7 ]; e【材　 料】
' @! I9 Z1 }, ]1 S& @1 M0 s* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.瑪森起士         45g
) B+ Z+ E/ A$ Q! j! e, A+ q& k; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻鮭魚片         4片5.39.217.77- X- z2 V0 {/ d: K
羅蔓生菜         適量
7 L) Z6 {; a. B8 Stvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         適量公仔箱論壇6 E( B, V; W9 I% N4 F) _' i# s
紅蘿蔔絲         適量5.39.217.77$ j6 i* Q/ K. ?
西芹片         適量
7 k% \& h# M5 ~* O( C0 Q紫高麗絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb" J7 e( S  V5 P( j% `
B.紅酒醋         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c; T6 k$ V* R9 B5 q; y+ `
橄欖油         70CC
: s* j% Y& C- F黑胡椒粗粉         1茶匙
/ T  J2 f. P% x! q  O, v5.39.217.77鹽         1茶匙5.39.217.77, o& T: Z( p8 d
糖         1茶匙公仔箱論壇7 d: w% T" A7 b) R5 B) m
蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! @* Y) X3 J) d: O0 `6 D* S' o
洋蔥碎         1/4茶匙: l2 f  N! A4 l' e3 I
巴西里碎         1/4茶匙
: Q8 M* J: P3 u4 I- V3 z5 `* J公仔箱論壇
9 _& ~4 F2 R& f8 P5.39.217.77【做　 法】4 F) X- I" N/ Z+ o8 u, @
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
% `6 t) _6 G  ]- n& K2 i: [( R0 l* K2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
6 [/ h! r1 G, B5 j2 z9 [3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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; ]  _3 o" _/ Y8 ~凱薩沙拉
7 m9 W# F$ h5 e' K  g: Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 D( [8 i5 i1 {9 F$ S9 g/ B9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         1/2片+ S+ S3 J& a, A8 F
蘿蔓生菜         1/4顆
  s3 `$ L9 \0 ]; C' j1 r5.39.217.77苜蓿芽         適量5.39.217.77; d# d9 S+ f0 w' l3 W& [0 X
核桃碎         6g
4 J- m! v& d& R( C* M帕瑪森起士粉         1茶匙
/ V' ^5 t* m9 `# \0 \+ X4 i# V5.39.217.77巴西里碎         少許
, g! m  L% j; N( O4 E; a公仔箱論壇麵包棒         3根6 A8 B+ ?7 D7 B+ c: G
醬汁：
- l: x& K' I  r; r3 v' R7 O( z- ?% R大蒜         4g1 ~; x$ [" @# U! F1 v" c/ W% G
酸黃瓜         15g5.39.217.777 `. N/ X- d9 p" ?* u0 l! x7 f
洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V# k4 C* H! c* W5 U% B
鯷魚罐頭         1個5.39.217.77/ r4 d- |4 B# ]8 b! f
橄欖油         1大匙
" V# |( B8 M& U: @' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪乳         1大匙
$ g8 |! ]6 P8 x公仔箱論壇檸檬汁         1/4茶匙
, I5 K5 D1 L, F+ C3 E6 itvb now,tvbnow,bttvb芥末醬         1/2茶匙
: m8 ^6 J+ w+ p4 K/ s公仔箱論壇糖         1/4茶匙& ?8 A1 O: o, |6 t) F
黑胡椒粉         1/16茶匙. C2 Q) ?6 i" M3 z6 U# b
公仔箱論壇( V7 v& I6 u' v& Y
【做　 法】公仔箱論壇- _% J. ~& g+ G* x- A* m) l
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。公仔箱論壇2 e7 w+ D* j+ C. i
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。7 f7 l5 y+ S7 X, b' a. q/ l8 \
3.培根用油煎熟後切絲備用。
1 j- b+ `5 Q" t$ y! ?" F- \4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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4 W! H6 ^4 e+ m
8 O8 U+ t# T( w* s6 d( |4 {5.39.217.775.39.217.770 v6 s, ^' K( k- R+ k4 L
鮮鮪生菜沙拉
' ^; w3 u+ @+ n! C0 D' x公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e5 l& l+ p. d, y& _- [3 F9 F
鮪魚         30公克
6 ?% U5 w$ g- f6 R9 w羅蔓         20公克) X# e/ Z+ e# z8 H. K7 B6 l
綠捲鬚生菜         10公克
& @2 O4 F; _* Z( S, H紫洋蔥         10公克公仔箱論壇& H0 q1 W) \; e0 o( Y
小黃瓜         20公克
9 C+ p& {. C9 i" J" j5 ~+ e蒜末         3公克公仔箱論壇6 l3 r! h8 U  i8 J; p: r
5.39.217.774 p" r# b- I' x
【調 味 料】
5 R: y4 Q+ b" `4 J7 D  f芥末子沙拉醬         20公克
+ J$ q. M5 S( @" a, v1 P, t& G/ p5 c紅酒醋         5公克公仔箱論壇  f4 W' C+ d& l, p, y: }
綠芥末醬         5公克
* r" n" I) |& w- X; [% c! e公仔箱論壇9 ]; n' T1 O- Z; J: d
【做　 法】公仔箱論壇5 {# }" g9 A3 V- a. q) ?
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
1 M6 t* Q+ J( B% }/ E5 ]6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。' ~2 O) P' b2 ~5 S( o7 B3 M
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
' e( b3 L5 V4 B0 w: A8 C4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
* c" o. f8 ^1 Q1 U- \$ I8 M8 O9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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) t3 K( u# u  R* y$ }6 p! X松子雞絲沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P/ }0 V9 i* N# T# R3 k+ m
【材　 料】7 t4 B- V, D7 V- r: Q9 l
小雞腱         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p! e! y6 m6 Z1 t% O6 k
紅甜椒         1/6顆
5 b- [7 q7 ]& ltvb now,tvbnow,bttvb甜青豆         少許
- s2 a  p7 `, N松子         少許
+ @$ C2 u% k0 A+ ?( a& stvb now,tvbnow,bttvb
! [  o$ T7 \) A% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O, J$ L4 E. K% m+ w
玫瑰花濃露         適量5.39.217.772 W1 q* P: w& P2 B% U- ^# f1 I
3 Q0 J5 G: k+ K+ J( h
【做　 法】" d1 j& W3 j# {$ ~( H
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
' _5 q* K2 x+ {7 E2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。; k9 J7 u- e: Q
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
: h" {4 B# m% W: V% ?3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
8 g5 S. R1 ^6 p8 ]公仔箱論壇5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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" _( Q6 w! O' A# f! ]$ v4 d公仔箱論壇公仔箱論壇- C0 W( K  e8 l( z  Q+ ^! a

' d' G& r* ~) X7 x: Y6 z, Btvb now,tvbnow,bttvb鮮貝酪梨沙拉
: C& X; s& T$ K2 X9 Z. m【材　 料】
* Z0 w" }1 o2 @. K0 e( w( x5.39.217.77鮮貝         50公克
& H& ?  ^$ T2 [! s, o, d9 Ytvb now,tvbnow,bttvb酪梨         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {; z) A  Y8 d8 Z# \
蕃茄         35公克
0 R/ m" u% B+ e) }5 atvb now,tvbnow,bttvb檸檬         20公克7 e1 Y) C" M' L& `
洋蔥末         5公克公仔箱論壇/ l+ H5 D( w  s

& v* \1 ^7 c8 x0 W( {【調 味 料】
+ O7 {) _% f- f4 O; {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5cc
& \9 P4 C* l# v) v$ P2 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋         10cc6 H& ^; N" I5 u* t8 [
糖         5公克  l) I2 b+ Y7 \! G! }+ y; i
鹽         3公克
- z- ^( D  }$ O7 P7 ztvb now,tvbnow,bttvb義式香料         2公克
! @0 U) f8 H& x6 v6 @% V5 x$ F公仔箱論壇
/ M) ], [: U, o1 ?4 r$ ^1 Z+ \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! Y! f* N* m6 e: e# z1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇% j$ m; c1 I6 {5 _9 p
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
( w" r3 t! d! X# A9 e( s0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。5.39.217.77& b7 g$ n6 I, Q4 K
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

BeiDouChef

. \9 _5 y* g4 b) e$ Ztvb now,tvbnow,bttvb酸辣海鮮沙拉
( x; Z3 W+ Z$ N, Y+ vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 I2 l' l  S5 Y  k' ztvb now,tvbnow,bttvb花枝         1條5.39.217.77& G5 O. r' X3 }! B6 e
旗魚         1塊
* o! p9 A) ]  V3 I& C( f公仔箱論壇鮮蝦         10隻
5 _/ K- _7 m9 r; I; J公仔箱論壇甜豆莢         適量
# c% M! x+ H8 ?+ k/ j" V, y5.39.217.77聖女蕃茄         少許公仔箱論壇& t6 Q' D: _, f' \
香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i) w# \; r8 D8 L3 I/ t6 J" }0 }
9 B1 \( e& K: C4 L
【調 味 料】
, `0 C+ {! X, A$ L5 e7 e, ^0 I5.39.217.77酸辣海鮮醬         適量
* m- {% B' d; w2 o; |# E公仔箱論壇
1 y# x/ q/ ~7 m公仔箱論壇【做　 法】
3 q2 f& W: n# n* G公仔箱論壇1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
* `" _% e& o3 ]5.39.217.772.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
' v& B# X& w' s" {5.39.217.773.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。公仔箱論壇5 u; c5 g- \. O$ d2 k" J2 B
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

- N- c8 I$ [) t公仔箱論壇$ F' [$ ]8 }( X8 J# T8 e
tvb now,tvbnow,bttvb! {$ k/ M2 Q6 r0 n
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5.39.217.77% v  m2 K! H& F
【材　 料】
0 m( O- y/ j% p& y) S$ c7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克
; |$ M0 {: ]6 F1 T. N/ S, Xtvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克4 c8 m" S$ s+ e7 S; Q
彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ]. V$ H* K: A  ?' ~
巴西磨菇         5公克
5 h: g0 C0 H0 T. ?4 d: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
# B7 i, D3 a0 ~6 Y  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k4 o; x# b" J" Z% Q( s7 R【調 味 料】* E3 P! I, r5 q$ H- N
鹽         3公克
+ M- y( N$ U5 |5 }6 `2 _5 H' \8 t橄欖油         5公克
3 ~( l8 W9 U/ ^$ @* s3 G5.39.217.77義式香料         3公克
# q* H- r% Y6 h: J6 a1 o3 g5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ i" N" Y5 o7 M
【做　 法】
; d( m0 }$ {9 I6 utvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
+ F+ m4 \$ s, W# n4 B9 K  }- ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
: s0 l3 D/ U5 I; R4 W0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。8 t6 R: [$ n7 }4 B5 ^" u
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

! ]+ u! N  r/ `$ d3 M5.39.217.77酒香烏魚子
2 D: s, _! W" ^$ N$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' |( k# X5 r9 D4 y) H1 |+ C烏魚子         1片公仔箱論壇& O) V- H1 h7 i5 A7 x2 F& b
蒜苗絲         100公克6 t. W6 G/ a6 U5 t- _
白蘿蔔絲         100公克
( L6 N7 E( W7 X. s礦泉水         適量
$ w# Q! R9 \+ r, o; v米酒         1杯5.39.217.77$ h  w# p$ A1 c& u
沙拉油         1大匙
$ D, W, k" n4 a, `$ Y0 I! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; q8 N3 @$ q. m7 M. E3 b. ]. ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S* |  ~+ i) {0 n
醬油         2小匙
# L" p/ e) m2 q$ H" g" o4 ~米酒         1大匙- U1 j' S4 _3 p4 I

1 ^$ o1 S- d- c  }0 _" Y  R5.39.217.77【做　 法】+ c, Q, d* U; C% j5 o. R* ^
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
8 e4 h! K# Q3 C/ ^/ d: I* z5 L5 J2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
& \6 ?1 B2 y" ]# F5 v& H* x3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F, {6 L1 r/ {2 L
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。