BeiDouChef

' `5 m9 c* ]. p" L# j9 ~3 H沙拉魚卵
# J# D9 I; R& }) Y5.39.217.77【材　 料】
6 S( O' X; ?. b, x- C5.39.217.77熟魚卵         100公克
5 q' L" ~5 W$ s- p5.39.217.77高麗菜         50公克
, x, j  G  b) n+ b4 l' v公仔箱論壇
- f" Q1 X& R% I. c6 Y2 G  C2 \【調 味 料】公仔箱論壇- Q2 [' c" n4 ?
沙拉醬         1小包公仔箱論壇6 R+ g) U" ]1 X! F2 W, X- `* O

* ]. l1 m8 Y8 z* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ P/ a) |9 G/ ^5 B! E+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
: {: w# n* x' z0 J9 u  ]tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；tvb now,tvbnow,bttvb& ?1 u9 o7 ?* m. I1 R
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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5 X- w- Z' D, j! i& i: F8 @' r8 H% T朗地家鄉野菜沙拉
" N+ O2 {. W2 {0 J% `& `5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77% ^. }3 v5 h5 b
Roquefort起司         適量
3 N0 V: F$ O! |1 a公仔箱論壇喜愛的新鮮蔬菜         適量
+ n' Q: V% J( }* z  B- \# Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許5.39.217.77" Y; ^" V+ C$ h& v) `3 N

. f1 P/ n/ X, u8 s. z7 h- r3 a【做　 法】) z' y4 _2 ^4 M& f5 U0 i3 q/ `2 P
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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2 h- P4 W+ e0 k# A+ m3 R1 ?& I
烤羊奶起司野菜沙拉公仔箱論壇  ~2 J6 a% K2 B9 J8 r# k
【材　 料】
( C, m% T0 n, c: f) S' I% e羊奶起司         適量
3 P3 u, h3 [1 l7 D法國麵包         適量
  y/ g  C  \* v8 m8 v5.39.217.77喜愛的新鮮蔬菜         適量
9 F! w/ q) a' ], ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許
7 a! [8 c( N0 y, i( U公仔箱論壇
3 P9 u; L: S; \4 |; q% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( y+ t6 I; E) r7 q% q) l5.39.217.77將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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& \# ~4 L* x$ ^9 r" Z# y" X$ rtvb now,tvbnow,bttvb起司花園沙拉
# e) e6 B0 _( p/ r5.39.217.77【材　 料】
$ W6 b4 a) q% [, M! T- p5 w公仔箱論壇美生菜         數葉5.39.217.773 S* o# x; _2 c* d6 k/ B
小聖女蕃茄         4粒( ~8 S. R6 Q* w8 o
小黃瓜         4小段
6 a6 D' h: U: U7 K3 o蘋果         1/4個' S* G; K- P* i1 q3 _7 [4 a
洋菇         1粒
$ l9 T; i% |, X; ?0 H% W* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         1湯匙
( w) M0 i+ e& P5.39.217.77葡萄醋         1湯匙5.39.217.77( Z3 O0 i+ |2 @+ N; F4 L+ A( W
特級橄欖油         2湯匙
* N; ~" ~9 y+ x1 F# p3 m5.39.217.77
, ]' p' K9 w$ M0 p$ y8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇+ W* Q! T  u1 N# i
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。5.39.217.77: {7 Y+ X; m8 E4 d, w& F+ \9 ]
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ f- M: y8 M/ S: b7 n* c$ ^
蕃茄豆腐沙拉
* [5 R/ K) d5 [, r2 T, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 {: u8 q- G$ s( Q" m( q5 i0 E" f, a* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
3 h' X. p* Q' e4 }! t5 J蕃茄         1個
' R& W" ^' Y5 L% T公仔箱論壇羅勒         4～5片
% A  v9 ~( W6 J: H公仔箱論壇乳酪粉         1/2小匙公仔箱論壇  _. X$ j% u6 l8 E- y" X/ W7 S! v
淋醬汁：
- @5 t! X7 j# l& A9 {; X5.39.217.77橄欖油         1/2大匙
" b) w0 _5 p: R# Z8 A公仔箱論壇米醋         1大匙+ g% A+ E7 ^. {1 m# d& @
蒜末         1/2小匙公仔箱論壇- p$ E: R1 O" c8 Q( D6 b; {* X
糖         1/2小匙' V" T, n1 L) v
鹽         1/2小匙8 j1 h- Q, S$ _4 g4 M6 q; t
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  c, J: H: V# M  y1 O1 ~
檸檬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 @0 S3 g4 R5 f; n
5.39.217.77% g0 B1 \% S+ q. Z% s
【做　 法】& G( b$ J. R9 [3 f3 W* D
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。5.39.217.779 q# N& H& M1 A2 w8 y. x/ A
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。1 C9 p5 H" \% a+ g9 ?) R
3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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8 z4 b: E" z. S; G( U
義大利起士鮪魚沙拉
4 @( v. k$ E' j, a8 w. M. `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇* {6 u3 q, k/ l0 E
生菜         40g
0 L' f* n# S" ]: T, ?麵包棒         2根5.39.217.77! h. @9 D& R% n* ^3 Z+ M. s
罐頭鮪魚         2大匙+ g+ r7 y" F5 f
紅蕃茄         30g
1 F/ R: \. z; B) R2 k( N西芹         10g
. K0 n  q. x9 K) ?! T% d紅蘿蔔         10g
" q2 X7 F7 W) |0 E1 Q/ X& ]tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         15g  i: w, N1 V6 G3 X
洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {- ?2 B  k1 ]7 M1 u
九層塔         4片
: h+ y8 B# M5 J2 |0 I9 `2 S公仔箱論壇美乃滋         4大匙2 r; Q! u& X: Y" d
布瑞起士碎         3大匙7 o: X, ?% L* A# h7 @

5 q/ i5 |5 X) ^( N【做　 法】: E) j+ H4 W9 q7 T
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y# S# `3 @- f* s
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

BeiDouChef

4 Y7 H9 j; L5 d$ F
牛肉起士沙拉- @& H  O; ~! [% P; h, P" r
【材　 料】5.39.217.77* b" e0 P* W) e8 t( H  a
牛肉火腿片         60g
% C$ U0 t7 z1 \8 D9 T. Q& q2 ftvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/4顆
" B* |5 I7 `. Z/ H, C% S/ Q& ^蘿蔓生菜         40g; L8 R; ]$ m0 Y2 ]8 v8 G
紫色高麗菜絲         5g公仔箱論壇5 t9 F7 D# [: I3 d; K5 b( i
小黃瓜片         50g
) Y  R1 x. J+ y, P& Q5.39.217.77紅蘿蔔絲         10g
6 B# D7 q. ~) |8 v: x香吉士         1/2個
! t0 X" s7 K' f3 T! _  d0 p5.39.217.77布瑞起士碎         40g
1 S0 l' T( J! w' k* l公仔箱論壇醬汁：
0 n: J0 ?* c3 w8 N+ f5.39.217.77迷迭香         1/4茶匙
; J; F2 K% g! P% ]: G橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l! ~' y4 T* k: F& D
檸檬汁         1茶匙
* E* [+ Q7 a: B, c  L' u3 g砂糖         10g
) U+ y, Q, f: i! S鹽         適量
# a' N' U. X0 |" P9 k2 d- ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量
; N3 g( U& {* [6 e# Z9 X6 X( H; B蒜頭碎         8g
7 N* ?8 J1 ?/ ~& g; w巴西里碎         1/2茶匙公仔箱論壇4 K$ I0 V  |& Z- W& y$ I

' |6 t  Y) G4 x/ S2 w; h8 Q公仔箱論壇【做　 法】
5 w* W) k9 e/ ?/ @2 v1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F5 \. w" _2 ?8 K2 Z4 ]3 p) ^
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v3 Q% s9 Z8 X
3.香吉士去皮留果肉切片排好。5.39.217.778 C* m  d* s0 v* W
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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5 D: }" J5 g9 Z  N4 f5.39.217.77起士燻鮭魚沙拉
( T( E9 j, I+ k" M5.39.217.77【材　 料】
4 I  g# D" V8 e; p, z: U5.39.217.77A.瑪森起士         45g5.39.217.773 \/ S% P4 r& D: `
燻鮭魚片         4片
9 k$ J5 u. v2 {' g4 J. X# z公仔箱論壇羅蔓生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 J, Q: H# y+ `( N
小黃瓜片         適量5.39.217.77' R  g+ d& ^8 H: p" `$ g
紅蘿蔔絲         適量
0 N, Q# Y" J4 Ftvb now,tvbnow,bttvb西芹片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P& S- |( {# e/ T
紫高麗絲         適量公仔箱論壇7 j0 P$ s/ V- N0 b
B.紅酒醋         50CC
2 L5 I; q2 j1 n9 o/ K公仔箱論壇橄欖油         70CC
! Q2 v% d1 _+ I1 I+ C! V7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙
1 F* C( W1 c0 K! a鹽         1茶匙4 Q# ~# e) l0 ^& S# I9 [
糖         1茶匙2 B; G- z; x( D
蒜碎         1/4茶匙5.39.217.77: T: K& W. N2 p  P! G: Y3 f
洋蔥碎         1/4茶匙5.39.217.774 c5 e; b8 B/ D4 N  ?: `+ q9 n7 D
巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.773 d( O% N& n, y) X* X1 p

. T7 P$ P+ J3 {9 E8 w8 c- F6 Y0 |8 o公仔箱論壇【做　 法】
! v6 r' z, `* w: v( Q1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V' }/ d; v" c9 i3 J: Z
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]2 l+ w, a3 ?, A/ f# y% T# N7 _
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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公仔箱論壇$ H4 Q( ~5 @* l( x. b
凱薩沙拉tvb now,tvbnow,bttvb1 i- a6 F; }* @  P  [
【材　 料】. }( b3 p: V" w, f
培根         1/2片
- A1 O! D- k; ?% E蘿蔓生菜         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb9 v4 c/ h5 d, r7 H( {
苜蓿芽         適量
/ d+ Q& K; b3 `7 y# L核桃碎         6g; G3 S' R+ |% i0 C7 m% B' Z* d4 Q4 Q
帕瑪森起士粉         1茶匙8 u9 D% ^) B0 I6 e  Y
巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ J0 ~% Q' J( ^- e% R9 t
麵包棒         3根tvb now,tvbnow,bttvb# c! ?: N( ^2 L; z8 I* t2 B
醬汁：
9 j( E; ~8 e" T1 f2 Y2 F9 A大蒜         4g2 M8 Y" ?7 B" M- M. Z: s+ i1 m( V0 m
酸黃瓜         15g
( g  W. e# z  i5 K% c+ ~, l# o5.39.217.77洋蔥         15g; u( d* _, ~" b' J4 _4 ~# Q
鯷魚罐頭         1個
' g  G# }$ _5 T. a( s. ?$ [橄欖油         1大匙5.39.217.77/ P( J, ]4 j: A$ k* b9 t4 ]5 w
優酪乳         1大匙
2 [$ _) X6 r0 _. ]: w: p$ ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1/4茶匙* e2 D( l0 ?  k+ T4 W" U( ?
芥末醬         1/2茶匙
+ W7 U0 y4 k. |3 A: P- Y2 r# Y公仔箱論壇糖         1/4茶匙
0 ^/ a5 D; \/ g* }黑胡椒粉         1/16茶匙
; \. Y3 r" ~8 M2 r+ dtvb now,tvbnow,bttvb
7 u! I4 C  ~/ G6 e7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 J2 _0 s( w  ^0 C. ]1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
8 o4 m9 i( R, |( t  t5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
- w' P" v, F& T: u$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.培根用油煎熟後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i# k8 `7 B8 w
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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% q( [9 v  G$ r- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e0 I4 k# U) ^) g
; T4 y6 J2 ~0 U3 T8 b8 t
鮮鮪生菜沙拉5.39.217.77, j7 l1 J; u4 i0 j
【材　 料】3 Z) F0 Q# k! ~( Y
鮪魚         30公克
4 i1 G- w9 U" X4 |" a, I3 jtvb now,tvbnow,bttvb羅蔓         20公克
$ v2 L8 E: T' l2 l5.39.217.77綠捲鬚生菜         10公克公仔箱論壇2 s+ a  I! Z) D3 \3 t3 d
紫洋蔥         10公克
8 u% |1 v, d3 L) c' @, Ttvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         20公克公仔箱論壇7 H- _8 y. g" F$ s9 K
蒜末         3公克
$ Z; x. W; X. m, |
, I3 p# d$ m: k' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 C% a; n+ o( U4 [, |% K( O7 ltvb now,tvbnow,bttvb芥末子沙拉醬         20公克$ C/ @/ y" q# }/ p8 F
紅酒醋         5公克公仔箱論壇+ K7 u5 u6 \6 s) I- j
綠芥末醬         5公克
+ U% k) O- D8 V- t, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d7 M8 b2 d% T4 P/ l
【做　 法】
1 \2 h1 d, z7 f; d! E1 t1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。公仔箱論壇# v6 }% b. y: M
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。( y$ `5 o; v; X0 H9 S9 C; ~
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R' N) C4 f1 `3 H
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。& R3 o5 a# {6 E& |$ E  F
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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公仔箱論壇/ }" _% E5 @) k) z
松子雞絲沙拉5.39.217.770 N% G" @1 j# S7 P( D
【材　 料】
( q* z7 u/ R% @5 k: c* K! q' r5.39.217.77小雞腱         3條
- f1 i0 Z0 S9 Utvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/6顆
+ R3 d- S; i/ N$ o# d2 e甜青豆         少許
- j  i. y) L! r* T! _4 ~$ Jtvb now,tvbnow,bttvb松子         少許
  U. ]" i& @% F( H3 Mtvb now,tvbnow,bttvb/ O& C7 \5 _/ ^5 H  {+ M
【調 味 料】
) z  G( b) c- j1 x3 G' |3 R公仔箱論壇玫瑰花濃露         適量
& a7 E# ?& X1 w5 {公仔箱論壇. [/ T& A% N7 z% i7 k
【做　 法】; _( ~. Z  w' [5 H5 p% {  J
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。公仔箱論壇9 ]* P( A* h7 O( A2 W' w% a
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。9 q( j3 u+ P  X7 b+ H8 _* }  ^/ c
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。公仔箱論壇2 n) T2 e6 N& {# x. ~1 j2 l4 {4 }
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
0 ]6 u& }8 r. a5 s! \$ f8 R' ltvb now,tvbnow,bttvb5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

BeiDouChef

2 T$ p0 |# L2 u/ u

# h* ~9 k& E, a3 C+ G; w7 n公仔箱論壇! f) B9 `, Z" Z* E- O
鮮貝酪梨沙拉tvb now,tvbnow,bttvb0 T! u# _, ^) V4 g* j4 {
【材　 料】7 N7 I& y0 I2 Z& h. N
鮮貝         50公克
( @8 v2 k- s/ T- g2 v酪梨         35公克
- S: d# N9 T$ _公仔箱論壇蕃茄         35公克
; v% ]! Y: y( r/ d! u公仔箱論壇檸檬         20公克公仔箱論壇5 b. t5 d* T& x1 N& ]! T
洋蔥末         5公克5.39.217.773 r* ~+ v7 c" |9 _7 C
tvb now,tvbnow,bttvb8 M- Z: @4 E# J+ @) n0 z6 q% Y1 x
【調 味 料】
$ ^3 M# X& {5 P( |$ ?7 Q; P; _* A橄欖油         5cc
- V9 j5 _+ J$ r: P: a! L' n# T( W紅酒醋         10cc
. s# ?( S, f* @6 ~/ N5 y/ K+ w' c糖         5公克
$ j+ g. Y: l2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
1 L3 J% `7 c0 T( G: Rtvb now,tvbnow,bttvb義式香料         2公克
# ]9 \6 \6 _; i8 N" a4 ?
4 R' \! R" g/ U; Y% D公仔箱論壇【做　 法】
% ~) F# z8 B; j4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。  w# u! @  l! v& s% n2 h2 L
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
1 c5 S) j, O; V, y9 x& g, |5.39.217.773.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
; O0 I; X- _- }1 N& Z! Q5.39.217.774.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

BeiDouChef

6 C- w- o& b0 W* |
酸辣海鮮沙拉公仔箱論壇* e: I6 R1 P6 F5 _+ w- {0 \
【材　 料】  ]/ y- ^& F8 {8 r+ q$ X3 r0 V
花枝         1條
) T6 \  c: H, e) M, d旗魚         1塊5.39.217.77* e" d5 t) ?/ h4 b) D. _
鮮蝦         10隻; Q! T8 ~" m$ G& M/ _# A/ \. [
甜豆莢         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J9 {' k1 j, \& h) [
聖女蕃茄         少許$ F" h7 d7 V4 \. ~3 B
香菜         少許' M0 w7 W, g+ j$ c* \& f" j- \
5.39.217.77" Y3 f% D9 @' A  I# l& X/ c6 u
【調 味 料】
6 a% W/ L6 V6 ?% [4 C公仔箱論壇酸辣海鮮醬         適量
( W" V% P+ p, U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w; a( T$ H4 o6 [6 V5 @
【做　 法】5 d( A* }: f0 y' g& i5 ]* E
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
/ v9 f7 y* Q7 f- {tvb now,tvbnow,bttvb2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ b( {' Y- Z: e. G0 w
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。/ C6 y" Z; A! B5 @$ s
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

' R3 ^$ @( q9 C- ]  W0 E/ [. y( t8 f: d, m3 n

" |  G* c/ p- V( l( Xtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
" G1 R% G% Q9 V  ]: x, F- M. i5.39.217.77【材　 料】6 \6 l' v$ `9 f  J/ G6 s
活龍蝦         80公克
5 d1 S5 n8 e; M* B節瓜         20公克
& n( k( ~7 R3 Itvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克公仔箱論壇* R5 E: Z; {$ i! m/ {3 D5 E
巴西磨菇         5公克" D* W4 Q. ~8 S1 A# Z
洋蔥末         10公克
8 B8 U( m" F# \9 c" @0 }
+ v, S2 i# v1 ~+ E【調 味 料】
. y0 |* X7 Y5 O6 [9 J5 y1 l. Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克
4 F- a$ F9 C* k2 F0 S! W5.39.217.77橄欖油         5公克
0 h5 E  N4 s8 Y5.39.217.77義式香料         3公克5.39.217.77' V. M- ^$ S4 @/ w% n% P4 u

3 [& z. P; U4 O( O1 e【做　 法】$ a$ o3 C. S8 ^! z) ^$ E* K* |
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。5.39.217.77. B' a# S+ R1 @
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
! ?+ D) ]8 @7 }2 p3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
- ~! K/ x1 G0 _4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

& y2 \1 d  m, H; C
酒香烏魚子# B/ _+ f8 x7 \  k7 \) _9 m
【材　 料】
- P& }; @4 J4 g! Y  u/ w5.39.217.77烏魚子         1片
! |& V: n% P* q$ E5 |- M, l5.39.217.77蒜苗絲         100公克
# t0 \1 j& R* ^3 G9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔絲         100公克
5 L* I7 D8 w# A1 Z% c0 m: Z" ]2 \3 D礦泉水         適量1 s9 c/ H5 ~) t/ x* Z, m" M; I: ?. W
米酒         1杯公仔箱論壇0 C7 ~1 K6 s, a* {
沙拉油         1大匙5.39.217.771 J& @3 F4 Z/ K  c
5.39.217.77" p/ F9 L, i6 m* u, P4 L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p* E2 ^' s. ?4 r2 \: h. q" ?) u9 t
醬油         2小匙5.39.217.77" T1 d. h& \/ R! W8 w$ _
米酒         1大匙
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【做　 法】
; C& w4 y& Z* Q  `# J' b5.39.217.771.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。- g; R: @' k) S2 x( r6 K
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。/ W: h3 W) K# f: b+ U
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。5.39.217.773 F9 s: I) v! W. m
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。