BeiDouChef

公仔箱論壇5 I. M" n; \0 _& X$ L& t5 c
沙拉魚卵
: W7 Z5 H) w# t2 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# h% ~' y. Z  P0 @7 ftvb now,tvbnow,bttvb熟魚卵         100公克
$ I9 e( w6 J, l2 G高麗菜         50公克
, a6 e0 G0 {7 }1 m* M公仔箱論壇
3 \8 p$ ~9 \2 @【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 @5 k3 a% `& w7 W
沙拉醬         1小包. Z- ^. p# e+ D7 _: n
% `+ n/ z& v" W7 c" s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' Z" j3 Y! _3 R2 ^
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
2 l8 y5 T4 i( i0 o1 `1 R6 P% t公仔箱論壇2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
8 a0 o" i( [+ ?' a* X4 x8 s5.39.217.773.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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' E" x7 c5 x6 R/ @' m, j- x
朗地家鄉野菜沙拉公仔箱論壇; i+ e. `6 j: q; Q$ }* k: {8 j& p
【材　 料】
/ c8 ^: r  \: p* {9 m4 T- v4 T: j5.39.217.77Roquefort起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 e. i- C, x& Q9 W
喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 q% W* Q: y+ G8 S
橄欖油         少許
. e: x( {8 Q+ m. B/ f! V6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o6 A( H+ |0 h公仔箱論壇【做　 法】
( Q" M/ D1 m1 x% i- x& R. c將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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) B: G7 t, X# A1 K6 X: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤羊奶起司野菜沙拉
, n$ x! m, S7 |4 z- g% H公仔箱論壇【材　 料】  D+ X( d9 N* V
羊奶起司         適量
3 y* o# a8 h2 Q  c2 E; Q! W5.39.217.77法國麵包         適量
2 p2 D, ~1 X0 V2 F5.39.217.77喜愛的新鮮蔬菜         適量公仔箱論壇0 i& D5 n( T& m5 h/ ], _# U8 `+ v0 t1 k3 @
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 e9 p5 u# L7 L7 C7 x  Y5 z( H" w
1 ~3 e& N: v6 ^) A2 _' ^' p" u) {
【做　 法】
2 t1 N4 T; l7 t) rtvb now,tvbnow,bttvb將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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5.39.217.778 f! p  j3 y- k. I
起司花園沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J, L/ m" y8 e! r% O2 L
【材　 料】
; U# {$ }8 x0 f) p5 T6 v公仔箱論壇美生菜         數葉
" g+ e( F; M  L5 w& P$ i( ^tvb now,tvbnow,bttvb小聖女蕃茄         4粒公仔箱論壇) l: W" _( [$ V  `5 v2 G
小黃瓜         4小段
. i1 X0 S( y- N. D/ _& M0 t/ A蘋果         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y2 M3 @; B$ a2 L' @. R* `
洋菇         1粒0 L7 K7 ?" M+ i6 E
羊奶起司         1湯匙
! @- o$ |4 P5 `9 P7 Ctvb now,tvbnow,bttvb葡萄醋         1湯匙
/ Q. b* ?( v3 n& N6 p0 ?6 Dtvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油         2湯匙9 A/ }& {! r/ _* K

" J8 p4 E6 j" ~【做　 法】+ ]" h; K9 t8 B3 P7 m4 [/ Z
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \- b3 f0 d) `( x% i( x
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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公仔箱論壇' o+ x0 g9 d& Z" z" J/ v+ F
蕃茄豆腐沙拉
$ |& U( }& Z; r# O9 C- r5.39.217.77【材　 料】
% ?* o% a0 x$ E5 @' v# R) qtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊公仔箱論壇0 q5 r+ `4 W: M9 G
蕃茄         1個tvb now,tvbnow,bttvb+ z5 ^3 I' y: ]! Y# v
羅勒         4～5片8 r5 }) ]3 p# a5 B2 G+ Y
乳酪粉         1/2小匙
4 U- i, U: A3 r9 \! h! h% Ktvb now,tvbnow,bttvb淋醬汁：
+ d. K$ I. o1 I" w) Y! b+ g* B; K; r4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2大匙5 F7 @; S+ n3 L6 O$ M7 g
米醋         1大匙
: n  B: U4 O9 ~; p5.39.217.77蒜末         1/2小匙公仔箱論壇; b+ K0 P* n+ l' s( p( F8 ]+ \4 u
糖         1/2小匙
# {" H) B6 j) {$ F+ D7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
; o9 v( \3 x" r: T公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
' V2 E; M/ `1 v4 v) Q* c' ?檸檬汁         適量9 {9 s$ p  T4 G3 n. m8 s5 {

' g; H+ Q% I0 c# m* B6 J  Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 U2 L! v) i1 F4 T+ }
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
8 `% `7 o7 v' M/ m/ A8 E  q8 [( L公仔箱論壇2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。5.39.217.77: d" f$ S! k5 c/ K
3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v7 r+ h' F, h6 O* N3 B+ _
義大利起士鮪魚沙拉) ?; T* f0 L& j
【材　 料】- B  [+ e! v# p0 C8 B6 C
生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb9 p6 }, D& _3 O- p, f. G- o
麵包棒         2根
9 S' t% m! B0 C& T罐頭鮪魚         2大匙
3 g0 K+ y4 F# \- S+ @, j+ ]公仔箱論壇紅蕃茄         30g: m6 V" _1 ~8 P+ r5 |" s
西芹         10g5.39.217.774 ^& m8 x' c% {7 @8 w
紅蘿蔔         10gtvb now,tvbnow,bttvb& n$ x# p3 w) [' q" c9 t8 ~! G
小黃瓜         15g+ H' \6 d( a) d) u: g$ {0 G
洋蔥         15g. v! {2 X" C( w* A
九層塔         4片
; S/ t5 }% Z& ^/ q4 j5.39.217.77美乃滋         4大匙9 |4 s3 r- b5 S9 M( r! O
布瑞起士碎         3大匙
! ?2 z' v: N5 v0 ptvb now,tvbnow,bttvb
3 r5 g" ~4 Q7 R4 D1 e% X# c公仔箱論壇【做　 法】
4 V- g6 e$ c. h1 {7 l7 r1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
( e. m3 F* M4 P2 q5.39.217.772.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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4 b$ m3 X1 Y5 E) J牛肉起士沙拉
& \! L* ^- S: X5 @8 H6 ^公仔箱論壇【材　 料】
" k$ [3 r  K% t7 Y  r牛肉火腿片         60g
, m. p1 x1 K4 A5 n5.39.217.77紅蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb6 P" J1 n5 {& e4 M. N" W3 }
蘿蔓生菜         40g
/ D' {6 G+ O1 P  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲         5g5.39.217.779 U) C3 V* S$ a- |* J( m* o
小黃瓜片         50g
! x, [# b8 S- Y/ S公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10g1 e5 f3 T! n: M; H. D4 Y
香吉士         1/2個
0 k; X& R9 X! D, ~: w# N, v/ O公仔箱論壇布瑞起士碎         40g公仔箱論壇2 }; z: T' L" d' s
醬汁：5.39.217.77' w4 V# u! q+ _3 y
迷迭香         1/4茶匙
7 o0 \1 t0 i  @" V9 Z5.39.217.77橄欖油         3大匙! O4 T8 e( a4 {. S! h
檸檬汁         1茶匙
6 d0 U1 l7 H$ ?5 Q. u8 e公仔箱論壇砂糖         10g9 h( P* T0 P7 u
鹽         適量
/ D/ e0 Q8 e4 m. ~" p8 `5 K! G公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量
# h& \% h: ~* H3 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         8gtvb now,tvbnow,bttvb( c  j( a1 X6 A  b
巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x6 I' w6 G+ L- p9 y

0 z7 r* B* M1 V$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; i& \- D' G  H6 ^
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用公仔箱論壇. C9 M2 T/ _' ]1 g* M, w# J4 h! `
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
" e+ u5 ?  P6 V6 J* ^# t+ ntvb now,tvbnow,bttvb3.香吉士去皮留果肉切片排好。
9 v$ t$ f7 f2 o* j' H' L+ D# l# t% |4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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5 h; G6 T, D* W7 e1 Z5.39.217.77起士燻鮭魚沙拉& ?; j1 J  X4 V
【材　 料】
" s: G0 G* i  b, R' h' C0 I' |! FA.瑪森起士         45g5.39.217.778 v+ G, D, @" a/ J
燻鮭魚片         4片
7 Y# G# Y! f$ j) ~9 D1 ?2 f1 d羅蔓生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B' {- y" G7 |9 b& i- o
小黃瓜片         適量
/ s: i$ ^# L- M紅蘿蔔絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 w8 }* x/ M# H: v; I
西芹片         適量
; ]* D7 x! m& I6 ~5.39.217.77紫高麗絲         適量
+ y4 Z' X+ n! Y& Y7 w! @  g( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅酒醋         50CC
  l* X' ]. C; o: e$ f3 G! z5.39.217.77橄欖油         70CC
6 L6 _" ]) S8 V, r; ]公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙
+ V; Z0 E' p) m2 S鹽         1茶匙5.39.217.77, G6 @$ Q) Y5 T5 R4 Z/ M
糖         1茶匙
9 X* r* H. @: c+ I+ ^蒜碎         1/4茶匙# V" w8 O0 B; x: `3 t2 A2 C
洋蔥碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P' ]; U, D+ X  D% m0 x# ^
巴西里碎         1/4茶匙
8 [' d+ a" g4 {# P2 b# R公仔箱論壇5.39.217.77% k6 s8 r  J# U9 _, g+ Y
【做　 法】
/ d: j% ^$ |8 S' u0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。5.39.217.77% `2 _4 p2 i0 G0 h8 f
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
/ a9 A+ L2 |1 [6 U5 Z( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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) ]+ `9 @5 r+ w4 _凱薩沙拉公仔箱論壇4 y2 t. Y8 e5 s8 @
【材　 料】
+ z! f" `) C1 j培根         1/2片5.39.217.770 `5 D( _, S7 U1 y# X) m( v
蘿蔓生菜         1/4顆
8 @: b  V# R6 e$ E) e" Rtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量
5 V% b, T( ~- Y5.39.217.77核桃碎         6g9 e. D7 o6 i/ I6 k& B4 ^) S& Z
帕瑪森起士粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; h) d8 X7 ~# H5 B+ M
巴西里碎         少許
, l- T* U+ z6 [/ ^5.39.217.77麵包棒         3根
3 c: \) @7 A. N2 l2 M1 ztvb now,tvbnow,bttvb醬汁：5.39.217.77% F* u' W" Q% B- x7 t
大蒜         4g/ V2 t3 }7 r9 }6 E. q
酸黃瓜         15gtvb now,tvbnow,bttvb8 @: e3 [2 L7 q
洋蔥         15g
3 j2 ~- [( \, X( h1 H* V0 K; l4 ?鯷魚罐頭         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T4 i* ?/ j3 D/ u& [+ ^
橄欖油         1大匙
4 _: E6 }- o4 v- K公仔箱論壇優酪乳         1大匙
" X, h% m& E& X% T4 a% l* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1/4茶匙% J. D6 ?! l- ?$ K* y' v& O
芥末醬         1/2茶匙
$ e4 o% S# Q3 W' b8 W, q, _糖         1/4茶匙( @. q3 r# C4 F! B
黑胡椒粉         1/16茶匙
6 K7 q4 ]2 p/ g( N. [4 K9 `+ s5.39.217.77( K8 l+ G0 P  E' m7 N7 K
【做　 法】
: [2 G8 }! X5 f. D8 b5 m& N* H3 B1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。, U& ^+ w0 ^5 D6 `' I  B  ^
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。公仔箱論壇8 {' V( k2 A& V6 J3 T: v
3.培根用油煎熟後切絲備用。
4 d, C7 d4 Q: C) C/ [4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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公仔箱論壇. T/ I4 V/ g: p+ t+ O- c" f# R# O

* Y- X6 D( ^4 u! _  o, r# O& g, E* ^8 p; n' t4 g% q
鮮鮪生菜沙拉公仔箱論壇3 R# I7 r+ C2 r1 s8 ~' J
【材　 料】
, o5 Y9 v4 Z/ D) z7 d6 Ftvb now,tvbnow,bttvb鮪魚         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I9 ?8 c# X$ e$ z; ?# s5 k
羅蔓         20公克
, F" F' m) d  \  `" @& C$ u% @5.39.217.77綠捲鬚生菜         10公克
3 Q$ c. w: A( Q% v7 h5.39.217.77紫洋蔥         10公克5.39.217.77- H- v7 }  M4 u; S5 ?& ?
小黃瓜         20公克, i' Q: o0 Q" B+ I' A
蒜末         3公克
" T6 Y# U7 `8 j+ _- V& F! r3 c' D% a3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W- ~# l8 ^( l1 Q9 {# \【調 味 料】
- c6 ]  X+ V/ A+ _# |tvb now,tvbnow,bttvb芥末子沙拉醬         20公克3 ^- S$ M3 N0 Q, B. ^2 M: h( {! m( e- d
紅酒醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C* Z- ^- p. ?0 T
綠芥末醬         5公克
6 u! o9 ?. o9 q, `; o公仔箱論壇' V& ~' Y3 z4 ^. h4 z
【做　 法】2 k% g1 A" Y; f* m1 v. m3 ]
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 E+ e  V( i+ h  i2 r
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
+ K- ~" B4 I1 _! i6 q! Ctvb now,tvbnow,bttvb3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 u: c4 b* m/ L: @3 G$ F' P
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
# [0 Z+ |+ z9 o  {3 a9 `/ k5.39.217.775.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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公仔箱論壇. J: T8 W/ l7 I0 e* i9 l1 ^
松子雞絲沙拉
) B6 B$ v" z( ?: u: ^公仔箱論壇【材　 料】
* @* ?  {; V( o0 Q6 g公仔箱論壇小雞腱         3條
& N. I5 U! ~2 `6 _+ J* s紅甜椒         1/6顆
+ o) x- V+ T! W甜青豆         少許
* P3 F/ v9 V+ k公仔箱論壇松子         少許5.39.217.778 O2 F/ l% E' F. h, O) T
. d) v5 R! W1 S; S5 _& U8 c3 b3 n
【調 味 料】! n! j3 B( P! K
玫瑰花濃露         適量
0 g9 a' P5 n3 W: q( @: R. j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f1 t" X# g. K4 ~' S
【做　 法】
& P, ?6 C! \" x1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。5.39.217.77" J% i9 p9 A: A( j8 n
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
) e6 F9 M' ?$ m( n" rtvb now,tvbnow,bttvb3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
' \: U0 v4 E. ?# Y4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
1 l$ n7 Z  y7 ~  ^( |; ctvb now,tvbnow,bttvb5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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公仔箱論壇- V/ r' T- ?8 L4 H# O4 X

2 J1 D1 ~( W! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V0 `6 U$ b/ ~  W/ E6 X公仔箱論壇鮮貝酪梨沙拉公仔箱論壇- F. d; o/ C! a* e
【材　 料】公仔箱論壇7 F/ F+ c7 [/ Q* k1 W8 R4 d
鮮貝         50公克
% u3 p" q. J' f$ Y' q8 q9 R8 A7 M' E公仔箱論壇酪梨         35公克
# c0 m) D* `: t# o1 Q- E5.39.217.77蕃茄         35公克
5 V. Q& D6 a' N6 i' `5.39.217.77檸檬         20公克公仔箱論壇  o& V3 B& V2 I
洋蔥末         5公克
# G: ~4 o1 W' i! h3 M- F5.39.217.77
; P6 q; ^/ w# y; v4 ]& z' }【調 味 料】; V, z0 m9 C8 }: `# I! M4 t
橄欖油         5cctvb now,tvbnow,bttvb4 g" P! Y' Q/ s1 ?* @/ C
紅酒醋         10cc
" S" `) i; F! m* ^! F5.39.217.77糖         5公克
, Q/ w5 V8 m; ~9 X$ x7 {  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
0 \% z+ H/ v: g1 H, V2 E6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         2公克
. a; f+ i+ X3 Q, z4 \, q5 i3 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- h1 }) Y# N9 P: A# o3 [+ v
【做　 法】
% V; L1 |. R* ~( W' D' f7 [1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
% N& D" ]- T  P. W* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
* {! A6 K8 g5 C8 c5 l4 U" J) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
2 n/ r, c+ R  K4 d公仔箱論壇4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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9 h1 C! `) ]7 D# E$ E" o9 }2 ~8 P) Ktvb now,tvbnow,bttvb酸辣海鮮沙拉: G/ V+ b( Q  y9 G
【材　 料】
: G# a$ w- I6 T5 Y1 i花枝         1條tvb now,tvbnow,bttvb" \7 b0 }* _* B8 r+ `, ?/ }
旗魚         1塊tvb now,tvbnow,bttvb# [2 A7 @" S( t9 W& Y" x
鮮蝦         10隻公仔箱論壇7 t; ?3 ?+ D- Z
甜豆莢         適量
# V9 t1 s( h+ F6 |* t9 e5.39.217.77聖女蕃茄         少許
/ H0 h! T( ~& ?" k! n  z3 l5.39.217.77香菜         少許
  K+ m5 R' [2 U/ w) F
# ~. [9 b' [% U! I5.39.217.77【調 味 料】1 N. y+ d: E) H
酸辣海鮮醬         適量
9 f  G. p/ a# `5 \5 a) m公仔箱論壇
  H, ^; M2 X) [: o1 r( P* E【做　 法】
8 q+ u9 f6 u6 b; T3 U& w" w" N! w: A1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
& D1 q$ P* M/ D5 ~3 D  \$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" }# _4 L7 {2 M$ D7 O+ G
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。5.39.217.77, I( h" S6 G5 A! K( h+ m; j2 Z
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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% P& M: Y: z: X5 A/ Htvb now,tvbnow,bttvb
- i4 x; A5 g0 D4 u龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
# s9 f( U- G. G6 }3 j0 p5.39.217.77【材　 料】
3 R; n) I) ^# G0 p9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克公仔箱論壇" ^- w: h- j. a: y: A( r
節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X: c1 F/ d+ o8 H/ E2 U
彩椒         20公克
- n  E  K6 B  q, b. U, W巴西磨菇         5公克5.39.217.775 ^/ ~0 O7 M# K9 I6 F3 @
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i& q5 t- Z6 t

# i6 S+ _# {# e& s$ b2 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) X+ Q/ g" h+ i! Q0 f9 p" S8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克( v* Y+ h! M1 ?. Z9 j
橄欖油         5公克5 |# c, w( \' R) \. d: {1 F
義式香料         3公克
0 R! p# M" C8 N2 x- ~& Y0 k1 [5.39.217.77
7 U! C3 g/ A6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" \4 f5 N- i  a9 U! l; U/ V1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
- D- z9 K/ i' N, I: Y2 O0 `7 b" ktvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
$ [; |  P# U* b5 `, e" l4 e5.39.217.773.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。; t2 ?2 o2 o  [, }! \" s
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

* h* l, ~. x6 [* i$ \; B0 \酒香烏魚子tvb now,tvbnow,bttvb$ I: y" c5 J1 S  l* i1 D/ K- T% C- K
【材　 料】
# @6 ~4 D) G1 F- X6 M3 v, G' W烏魚子         1片5.39.217.77- o; t( S/ E, T, i3 r4 q
蒜苗絲         100公克
8 l6 @9 t$ b9 `5 Y白蘿蔔絲         100公克0 c" y/ D! C- x6 h. O1 x
礦泉水         適量, o8 o" W& }! {# E5 d# e6 z. |
米酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N4 u" \+ j6 Q3 ~
沙拉油         1大匙, i; M# L' ?7 s: I, o6 c
1 R* n( ?' f$ Q( |$ f5 X
【調 味 料】公仔箱論壇8 `2 G* Z3 P) k/ T
醬油         2小匙8 a% W: r  I( b8 I+ E
米酒         1大匙5.39.217.77! l* {/ D, Z! G1 ]0 |* r5 x( g3 r
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【做　 法】5.39.217.77% b' _! O' r* n* F' V. T. C
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
* |9 V( K2 _" H+ ^+ S7 w5.39.217.772.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
5 v# F- I* p4 n6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb9 l- N9 z. H' D! T( V0 u: z
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。