【材 料】 % k* u1 r3 N; ~. f
山苦瓜 1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `8 [1 \/ b5 T' w
絞肉 2兩 公仔箱論壇$ t" y0 g3 s j$ e/ F
白米 1/2杯
; L) d* a& S: f+ g5.39.217.77水 2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g* P/ o: D, k2 p( [
紅蘿蔔丁 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y! k5 n% } E
蒜末 1大匙
. z% I& G4 |4 v/ j+ n香菇丁 1又1/2大匙
4 y, \: {8 R, Y- M2 U3 S公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.775 ]( U, a' d! Q4 U, H
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( E" S6 a6 z9 S; H* ?& Z8 d6 T
醬油膏 少許
: W2 Y. s, m, g胡椒 少許
/ G7 Y7 f$ F* i9 ]( e3 z: I3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許 ) l1 H( T* |" I2 A S4 `( ~/ r
糖 少許 # ?* i, I" y3 d" Q) }4 ~+ v
沙拉油 少許 5.39.217.77' v( m$ U, m2 G& \& p3 F/ F! c
【做 法】
, G, `% |/ e* J2 T& q2 y5 n. J(1)將山苦瓜洗淨後，切對半至蒂頭處但是不能分開，再去除苦瓜籽備用。 公仔箱論壇! M z4 P5 U, c5 E9 V
(2)將白米洗淨，再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻，蒸熟後即可起鍋備用。
7 G8 F! Y5 [3 V3 c5.39.217.77(3)將山苦瓜打開，放入適量的什錦飯，蓋密後即可烤。 5.39.217.77) |; x' d2 ~; b+ ]" ^
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤，並刷上醬料入味，翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
x& F* n* p) H, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 5.39.217.77; ]* p! z# l3 i5 R6 D2 k: ^) {
如果擔心山苦瓜切口分開，可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤，在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |
發表於 2007-9-9 03:00 AM
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I love cooking. And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook. Thanks!
