返回列表 回復 發帖
thanks
【材 料】
7 B+ G" R& F1 N+ q5 m' n* ^3 b5.39.217.77糯米腸  2條
0 P* @* R% K% Z8 M. p! Vtvb now,tvbnow,bttvb梅子  6個 公仔箱論壇* D- F- y8 I- x- o! Z9 R' F7 ]; E# [
秋葵  少許
- P# P' L9 c; E  t, J' B" X2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2片
) q7 S5 J4 {0 ]" t, M- Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P, u. e; ^1 P2 I8 [9 M
醬油膏  1/3大匙
- A- r' I( o+ I% X) Utvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2小匙
! v0 n" B+ H) A8 d$ R2 c0 }辣椒醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W5 @& a/ y* A2 f
果糖  1/4大匙
! J, }6 F5 M" g6 b' C公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 L9 N/ M& O7 S7 G  x3 y
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
/ S' n' P& F) R% U* |% P7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
1 Q$ i/ s' c/ c: ^! T5.39.217.77(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
9 ^; J, D9 E( N5.39.217.77【備 註】 5.39.217.778 ]: w5 o! i1 T7 U
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
thx:onion18:
【材 料】 + R' o6 N/ u6 W7 ]0 @
山苦瓜  1斤 2 d% d, J: A- t3 D. ]
絞肉  2兩
9 I% e, d- S0 s( n: S& r7 J白米  1/2杯 ) M. L  L: b( t( h  j2 q3 @
水  2/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 D  {5 d3 f- \, J! Y& L# x. e. p
紅蘿蔔丁  1大匙 6 W, |" l( z: X0 k
蒜末  1大匙 0 o1 Y# a% Z0 Z
香菇丁  1又1/2大匙 公仔箱論壇% G* ?5 W6 m9 L" o8 a+ M
【調味料】
& v& y. M# R8 S$ y5.39.217.77鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 K2 ]+ ~  S4 d
醬油膏  少許
% H/ |3 j; m8 w0 v胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& _' T9 q  z8 B. z4 J. p9 j
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 j& h- l/ z6 X  L. P; d
糖  少許
7 [& `# S: n' T, I) U9 stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 公仔箱論壇1 l1 K: [7 n9 @0 r* [, I: v
【做 法】
3 c$ h1 r1 M4 a  ?$ R5 p# V(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 5.39.217.77+ |% b: K. m3 [: O* a2 B9 L, n
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
* f! l5 E9 E& r, t(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
7 T/ K& V' q8 d; g% w* q公仔箱論壇(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
# X% [: ^' y/ K4 I$ Q% A7 Atvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
5 p- r0 b% }4 W9 P: R  i如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
thanks
thanks
【材 料】 9 S  _  D9 X; T* s: s
小卷  1/2斤 ( C) K4 ^1 s$ J) c4 F
蔥段  適量 . B% J" h* x# B* z+ z' n! l
鋁箔紙  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s' s+ F. r; r" W
【調味料】
4 h" R7 g  B0 a公仔箱論壇醬油  1大匙
* {2 k+ ^! j$ @* l5.39.217.77香油  1/2大匙
- A- j! D# [6 U8 Z/ e" l" jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  1/2大匙
0 I6 h: q4 ]# C' z- u% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
3 a% V0 f" h7 e0 C; B: U; b; \【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |5 d% Y/ f) }. z( C
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 公仔箱論壇1 Q( M! \+ ]) X
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
# b# k+ B; l; A/ j) \5 g(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 f' Z! X$ _) K$ [" d, G; E5 J+ {
【備 註】 & v- W$ Z$ T6 k# ]3 X. P
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
( j" e0 B8 a1 _7 b: o! ]tvb now,tvbnow,bttvb香腸  10條 5.39.217.77/ F5 D4 Y! W5 _
香菜  2兩 9 n' b: r8 S) d4 {" ~7 `
【調味料】 # J! n; j8 }5 B( \  @: \' C+ U
咖哩粉  適量
, P3 w3 w2 `) s3 d" i1 @/ N; E辣椒粉  適量
3 W: @2 X* n' ?( E2 C& U烤肉醬  適量
$ e; q- e& X5 o5.39.217.77【做 法】
+ v! f' ]7 y& C4 s1 @tvb now,tvbnow,bttvb(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 公仔箱論壇2 ?* K8 A: g3 @# @
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 x3 S1 M* _2 ~6 @
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
* X- b+ D. u. J公仔箱論壇鮭魚  200公克 % x1 S: H0 J& I0 c% e  }
馬鈴薯  1顆 ( x) L/ H- P9 [  i; x9 A- I. w
鹽  1小匙 公仔箱論壇2 Q; n% F7 |( N7 @0 s) [6 w7 r
白酒  1大匙 5.39.217.77& z4 m$ J5 F/ v5 p3 `
奶油  1大匙
( M2 D6 n& y8 G( `0 F公仔箱論壇洋蔥碎  30公克   V. @8 s% P. }7 X0 ^
奶油白醬  1大匙
% c, j/ `8 p. P$ D" P2 ^5.39.217.77高湯  50cc
! |* |# i& |( D4 y6 [公仔箱論壇起司絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. r) p/ ^" k8 ~; v/ v
【做 法】
- Z' a/ P; ?. \( B& s3 u+ g4 M1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
! O' p* [0 x# j& D4 i' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ]* q/ N" F0 I* G# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I/ m/ Y1 U1 F4 H

; V$ V7 d& E' q3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
  R6 G4 P" B3 S: ]! o5 S% J0 W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! l  j! ?. T; I' G$ Q5 ~
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
thank  so much
阁下可以出书了
返回列表