yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ; b# w: \. @% d: u
糯米腸  2條
) S, z, a) S; |6 Y9 U( c3 x公仔箱論壇梅子  6個 . ^+ i( J2 E& j" E* N
秋葵  少許 ; f7 b8 Y  Y8 D, M
小辣椒  2片
, i; x# f) p: @3 Q; I$ w) ?9 V! u5.39.217.77【調味料】
9 q+ S: P- g; m. h# ?0 Z0 o# `5.39.217.77醬油膏  1/3大匙
1 f1 i& A. }5 y; r  m5.39.217.77香油  1/2小匙   L6 |" U3 N0 M; A$ {* @3 F
辣椒醬  1小匙
$ F( Q. s5 Y5 v* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1/4大匙
5 J, E. o. n8 D" Z+ Q, [/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇7 d( q' w' D# Z/ R$ \- _" M
(1)將菜洗淨，秋葵切片，調味料拌均勻備用。 5.39.217.77: R4 ~  }- p' T, {, \: U
(2)糯米腸由中間切開但不切斷，像是潛艇堡的形狀，在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等，再用牙籤固定，依序做好兩份備用。
6 }' |3 {- G9 s# {5 M- r5 C(3)用烤架烤時，糯米潛艇堡不要放在大火處，應該用中溫火來烤較適合，在烤時可均勻塗上調味料，注意翻面，烤至入味，呈現微焦狀，即可食用。
4 ^% R6 N6 [1 S8 R  V# @7 T, }公仔箱論壇【備　註】
+ D8 {! g1 f5 O- L糯米腸中間可再加上任何材料，如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。

tongontario

thx:onion18:

MagicAndy

【材　料】
3 M) Y8 [4 i% x* V% d* R5.39.217.77山苦瓜  1斤
- B) j2 `8 w( J5 ]% Y! ~公仔箱論壇絞肉  2兩
- J3 c4 e3 v; y9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb, A0 L* I& O' h8 d9 E% K/ V( ^0 g
水  2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E  C9 A6 \" a7 N- k' p
紅蘿蔔丁  1大匙 5.39.217.77+ L. R8 x, {6 y
蒜末  1大匙
. N0 {% ~; s+ m, W. {! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  1又1/2大匙
& e- b3 c) U3 N$ X1 p. s& X: n' M% Z4 {【調味料】
4 w1 i0 Y/ F8 ?3 ?  ?; y+ |鹽  少許 ' \9 W7 U8 o- o* v8 i% l
醬油膏  少許 5.39.217.775 w4 f7 N$ q; S5 g2 u
胡椒  少許   P9 ^7 r1 F* S/ s+ ]5 l
香油  少許
* H* w. m" l% ?  D% D) x) G$ C公仔箱論壇糖  少許 5.39.217.77' u) g4 q. {. P9 {/ S# d' x
沙拉油  少許
9 ~/ R) B2 N7 L7 k4 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77& |; g; z: |' @  Z
(1)將山苦瓜洗淨後，切對半至蒂頭處但是不能分開，再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 }" p- Y, P" w
(2)將白米洗淨，再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻，蒸熟後即可起鍋備用。 5.39.217.77* S  B7 T6 s& k3 ?: `) k
(3)將山苦瓜打開，放入適量的什錦飯，蓋密後即可烤。 ; z: b* i. R# V8 ?, o8 t9 j
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤，並刷上醬料入味，翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 8 k/ _1 {" ]5 b- ]/ w
【備　註】
' l- T6 s3 |% W5.39.217.77如果擔心山苦瓜切口分開，可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤，在翻面時要用夾子夾好再翻面。

yflolo

thanks

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ! Z; J' t% V+ [# Q* j
小卷  1/2斤 公仔箱論壇) B7 A/ I2 W  O9 M1 b- x. v3 j
蔥段  適量 $ m4 t2 N/ ]& P; I6 A7 Z+ n
鋁箔紙  適量
: }1 i$ @" A  a' g【調味料】 ; t) X2 e7 P4 m2 b1 A! V/ d1 m
醬油  1大匙 : w& b4 R0 _( @3 u7 _
香油  1/2大匙
5 U# J3 }) f4 J0 S4 r! R5.39.217.77蒜末  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& [) Y+ B( N2 K" C% }2 c4 T* U, c
白芝麻  少許
) _+ g; [- T+ y公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇, G9 \1 r! j6 z  q; y/ N) J
(1)將小卷洗淨，小卷頭拉出不要，再清除墨膽及內臟，頭的部分，放入2支蔥段，即成小卷蔥燒。
: h4 C$ @/ x, l8 b(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子，把小卷蔥燒排列上去，再把醬料淋在小卷上。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q& T& {( g) P  B' k" S
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤，等到小卷熟透即可，盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
2 w2 r* v' k- _( C1 }7 h" e6 stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 3 `: s  @( b; B, j' b7 n
小卷也可以用竹籤串起，直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久，以免肉質變老不好吃。

cassey

超正。。。:onion18:

jojopeg

thank you

MagicAndy

【材　料】
, b- W+ Q* T$ p0 g! i香腸  10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _8 ^" U# c& q( ^0 I3 S. S1 x( \
香菜  2兩
9 y) j. U7 t+ z$ {# x' I" f【調味料】 1 a% s3 M/ g+ A9 v5 t% v5 B$ j
咖哩粉  適量
4 y% g1 W2 s4 J6 ^" U辣椒粉  適量
. I. S5 L. a, ?8 `8 t- k0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量
! C3 d& B1 W* k5.39.217.77【做　法】 4 H8 j: B3 j4 I) P* j
(1)將香腸由周邊斜切成V字形，每刀開口不可超過半徑為限，另外香腸兩邊也劃十字形，再用竹籤串起備用。
( U, m! p  ?+ H6 S" W; h(2)將香腸串放上烤網燒烤，要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻，可以用牙籤叉洞，讓其受熱均勻。 公仔箱論壇" n8 ]5 N) m, z! v; u! g( C
(3)刷上烤肉醬燒烤入味，再加入咖哩粉、辣椒粉，口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。

yukmui

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!

cgmememe

THANKS!

MagicAndy

【材　料】
0 N3 V  o- B" g1 E  o4 c鮭魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 k* Q3 F6 H  s
馬鈴薯  1顆
( c6 M& F6 G; y$ M1 I0 l( {0 P$ S% X公仔箱論壇鹽  1小匙
7 _8 ]9 u5 t6 J/ k- Y' ]9 A0 j! M公仔箱論壇白酒  1大匙 & |, e' g% c- s" f2 y. C6 x% e4 y- L0 r
奶油  1大匙 + F! e% X4 Y  }; `* \3 W
洋蔥碎  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h$ x- P( N/ a. i1 A6 D! l
奶油白醬  1大匙
4 v, e1 Z0 b1 Z! p  U8 ttvb now,tvbnow,bttvb高湯  50cc
8 {5 V- C! m2 V) V/ @8 T8 r起司絲  100公克 ( P" l  [4 P+ ~" C4 \
【做　法】 公仔箱論壇( `0 W3 H0 }0 ]. @3 E9 o% c
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。5.39.217.77& v% f/ b. x! x, |2 c# U

7 s; l2 S* w' m+ D6 a4 Y0 @" S2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。公仔箱論壇* s$ r' l( Z# k+ N0 ]
5.39.217.77/ M/ T" w* _4 H' z' u4 s
3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
! t. o- ]! j4 }( g' l+ x公仔箱論壇 5.39.217.77: \0 a4 X! O. O! \
4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

mendy_zhong

thank  so much

mendy_zhong

阁下可以出书了