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【材 料】 # w' q( E  U$ W; l3 o& X
糯米腸  2條 5.39.217.77( }$ ]' Q, S( ]. o/ z$ Z! R2 f% ~6 K
梅子  6個
; T$ E: R- M) \9 l秋葵  少許
8 y- G2 K+ ~- Y- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2片
* H( \6 z* g% \0 V) o公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇* ^( k2 e* z% t! ~9 F$ h& B5 n
醬油膏  1/3大匙
( o! v9 F( |% h# t  y) I) V/ U香油  1/2小匙 / U' o, f1 R. [
辣椒醬  1小匙
- |3 t$ E1 Z% D+ e7 |' G果糖  1/4大匙
* P1 D' c, w6 m8 [4 B( f【做 法】
6 p+ O$ u: A+ Q1 {& }公仔箱論壇(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
1 C, C. B# p$ |" I5 z(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 + t2 R: T! b: y) T
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u9 P6 I$ i" r: U
【備 註】 5.39.217.77" ]3 J; P; G  T% m7 B% ?+ q
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
/ o/ p. j! w  A! U; Rtvb now,tvbnow,bttvb山苦瓜  1斤 5.39.217.77/ @& C# Q5 o) o. U$ w/ \) U
絞肉  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb& u3 }& F2 S3 b8 h- Z% |
白米  1/2杯
; R) `8 q  t' F& ]水  2/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb, \7 Z* J9 b# R
紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( B5 q* H8 Z- ^+ }" P9 d+ n. d8 t! {5 l
蒜末  1大匙
$ ^  t& u3 v# [! t  v; _5.39.217.77香菇丁  1又1/2大匙
6 L. j3 {: f; k8 Q3 g' Y1 l9 ]  D5.39.217.77【調味料】
' G, v4 }* }& L5.39.217.77鹽  少許 公仔箱論壇2 k# z4 L; E* _3 n9 l/ b6 c
醬油膏  少許 5.39.217.77+ H! w% G. N. h" n1 ~; H( s* l/ {
胡椒  少許
/ M$ E. p) ?, r- e3 u# u2 j7 A& d公仔箱論壇香油  少許 公仔箱論壇; x2 ?; b6 i0 w7 Q( h& k. f4 w
糖  少許
5 e/ P2 c! B. d沙拉油  少許
5 m2 S* O( K8 X. ]; ?; Y+ t【做 法】
; o% ]  i5 C% k* F公仔箱論壇(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 5.39.217.77! c' x, P, G/ l+ W  C! l
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* q8 }; v( x0 n
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
6 S: l; g! h! r3 C9 D6 Z( A% s" t5.39.217.77(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
0 f$ V: |4 ]  U" |9 ^! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 5.39.217.77; m( @% y8 Z7 g# i' l+ y
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 3 I3 _* V$ ~$ G6 F% B  h
小卷  1/2斤 1 p* @5 w+ T  H, ?' S
蔥段  適量
; J( |8 j  x$ B. h. H, X/ G鋁箔紙  適量 公仔箱論壇. D% p" a$ @) F1 }# E- s
【調味料】
" t0 s, E+ h# {( g! Y. L- ]% rtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
/ Q  @3 I; k$ n3 ]公仔箱論壇香油  1/2大匙 , Z: y8 f3 j$ O! b
蒜末  1/2大匙
; B% d5 B: [0 T1 ^1 s" c: I5.39.217.77白芝麻  少許 & V# F% q4 @# u8 C4 [
【做 法】
/ n2 F0 L6 m: S3 e4 s( ttvb now,tvbnow,bttvb(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
0 `! I- z7 n; G0 Ltvb now,tvbnow,bttvb(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
3 t# _  a- a" ^5 J5 @' G! D公仔箱論壇(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O1 V% z" {! r. s' n% T' |/ A
【備 註】
  L6 S6 W* G" f" dtvb now,tvbnow,bttvb小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
2 Y" V0 A& R6 P6 o香腸  10條
+ b2 d$ l: W/ t1 K) ?7 C# ftvb now,tvbnow,bttvb香菜  2兩
9 X  |/ C4 s* q【調味料】
4 N/ t" Q" Q# c( i' ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  適量
& a0 B, m1 h5 J2 L& b& W; r" l3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  適量 . Y% y( g7 f  z* X; T2 K3 V; H, V
烤肉醬  適量
8 ~% T9 }6 V2 X/ b( U% Y7 \公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.779 f1 ^% N+ o) S( ^
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
( W! d5 L' e! q/ I3 [" n/ z! f(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
! d2 u' ]- F% H4 ?3 N: K1 Z(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ W/ y0 B, N( d1 e) D2 ~
鮭魚  200公克
$ j( H* Q4 x2 U) s: X9 a6 l3 ~馬鈴薯  1顆 5.39.217.77/ \3 d0 F  {8 ~: L
鹽  1小匙
7 K/ k+ V& K! ?2 t( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  1大匙
, ?3 X( v5 Y4 F" q; otvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
; ]) d% t0 }/ ?" g% j洋蔥碎  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 u" e) L0 S1 {9 ^
奶油白醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 u& g$ }9 y4 _( U
高湯  50cc
! @6 K- y. I2 h- [起司絲  100公克 5 j$ K1 G" C/ e4 {% a, a% r" Q1 \
【做 法】
+ q% Q! K) Z* o$ O3 S. Q; N5.39.217.771.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
9 ?$ ~; C/ }+ s3 w$ P) stvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77& a9 Q3 t$ K9 q( _* u
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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1 j" {2 l9 |. W* _. Z) b9 p2 @3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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