【材 料】
* K2 c% V0 F% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山苦瓜 1斤
2 A# }( H5 v! n5 x L絞肉 2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f% e! R+ a4 C" n. f
白米 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ k. U" j& n7 A* C+ s
水 2/3杯 公仔箱論壇+ c% ^: g3 }4 T7 B9 O+ V g5 `
紅蘿蔔丁 1大匙
6 _% |( w+ d: V6 i3 G' \. q5 R蒜末 1大匙
% ?2 J$ O H. T7 A+ Z3 o5.39.217.77香菇丁 1又1/2大匙
3 `, x" ~4 W4 Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 n/ }7 d D1 _0 m* W! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
4 @$ u l& @+ x+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 R ^- i' D# X+ r, s3 e/ i
胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h7 x2 [6 ~1 a% i0 C; [# k. O
香油 少許
% ~5 L4 F1 ^8 otvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
3 h* Q) M7 I% Q: R9 `7 W公仔箱論壇沙拉油 少許
: ] ~5 a5 a9 M' r5.39.217.77【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e9 l4 i3 c7 d2 o9 p
(1)將山苦瓜洗淨後，切對半至蒂頭處但是不能分開，再去除苦瓜籽備用。
q- \% q4 j# V; ttvb now,tvbnow,bttvb(2)將白米洗淨，再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻，蒸熟後即可起鍋備用。
. g0 \ V$ b* c& n* _( r! y* e3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將山苦瓜打開，放入適量的什錦飯，蓋密後即可烤。
" r, g% W( d. T" r(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤，並刷上醬料入味，翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 ) q& \ z: T$ I' A, I
【備 註】 5.39.217.77. { M" g \9 C
如果擔心山苦瓜切口分開，可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤，在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |
發表於 2007-9-9 03:00 AM
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