【材 料】 公仔箱論壇. u+ {; f A5 R: b! g! e
鮭魚 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ o) n( x0 z! d/ _( a
馬鈴薯 1顆
- ^; V3 I7 e2 M. O( ^ M7 G8 ]公仔箱論壇鹽 1小匙
# J+ m) @+ D1 w9 M5.39.217.77白酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ l* T) v3 T7 u' Y; M: a; ]
奶油 1大匙
7 R6 k0 x9 I3 ?5.39.217.77洋蔥碎 30公克
* u% x4 F& T* mtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 \/ ]4 p- t% q% X t9 w
高湯 50cc
9 Y/ a, J0 r4 e$ |5.39.217.77起司絲 100公克
% P4 y7 X0 Z; q2 v9 j$ _ @【做 法】 公仔箱論壇 W8 l9 S5 Y2 T( m' @
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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5 h+ w5 A4 i' d6 x$ g4 P4 |/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ e+ `5 X) }$ F% E
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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" s2 H8 Y0 p: S, l+ X8 U4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |