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【材 料】
! |4 N- U3 D5 L1 e7 V% N公仔箱論壇糯米腸  2條
& a, O' |3 `1 b! s) f# L9 \/ U6 W1 M$ ^公仔箱論壇梅子  6個
, Y( E2 }2 X  f9 r% c! b4 ztvb now,tvbnow,bttvb秋葵  少許 公仔箱論壇5 {0 p$ n/ V- i3 N1 L1 o5 `
小辣椒  2片 6 e2 G* m! E! ?- W
【調味料】
# c0 M9 x* M1 h; K4 q4 A5.39.217.77醬油膏  1/3大匙
8 A* [  m3 q$ {  z9 _4 x% _2 a5.39.217.77香油  1/2小匙
5 w, T* T4 u# k- M" k辣椒醬  1小匙 . [0 f! b( _) q9 f2 L) i
果糖  1/4大匙
6 n0 Q6 b8 J9 j3 T! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]5 c6 h' }& w6 D
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
+ H" k, Q0 T. Q' t1 y' R0 f$ _5.39.217.77(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o" \7 n1 ^+ [- i
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
/ G6 h1 u+ }4 T9 C  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 & X1 q/ `4 S! G0 A; J: R* k6 S: J3 U5 b
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 / R0 m: N" d) m9 O* M
山苦瓜  1斤
0 W' G( }. ]9 O$ Gtvb now,tvbnow,bttvb絞肉  2兩
* \3 O4 X( `: P9 b1 F' T5.39.217.77白米  1/2杯 6 f" Z2 ~9 ?9 w
水  2/3杯
) S; w- ]$ Y/ l- E7 W公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙
9 l' X" R% O  S* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1大匙 5.39.217.770 C, K2 n0 q. N/ }/ B0 Y
香菇丁  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ M9 [8 g# j/ A/ M' H" e  Y  W( o7 h
【調味料】 ' Y' @( M3 ^' g5 _# T2 \# }
鹽  少許 公仔箱論壇& B5 p$ B) Q% @/ v: p7 L3 `
醬油膏  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. \$ Z4 r! |  E' M; i# i6 @
胡椒  少許 4 m6 x4 t! X% w; O7 I( ~/ v
香油  少許
" u& ?3 x2 b! G0 w% w( q) z, ^2 G糖  少許 ( x2 b9 s$ c. D1 r. Q( ?) Y. r$ y
沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 P* i# R/ {& [8 ?( c( }; H
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 W) |/ |: c1 {+ g
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% f: c: _& x( W, _, ^
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 公仔箱論壇$ j6 p) [0 Y- R+ y" m* x! E
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
+ p( W3 n2 _% q: Atvb now,tvbnow,bttvb(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
$ I6 O* k0 I. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 公仔箱論壇& N% o/ P2 i) ?
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
' L; k; E" S2 q! @- l小卷  1/2斤
2 v' X; ~/ K3 l6 A7 Z% G! {9 f9 dtvb now,tvbnow,bttvb蔥段  適量
0 @" ?' l3 Y" b' E6 @+ k1 E9 {鋁箔紙  適量 * W- Z, H5 M( L- w- b- J
【調味料】
3 Q8 o" G4 d7 c5.39.217.77醬油  1大匙
1 |& h: C7 e' V0 c9 Z2 X5.39.217.77香油  1/2大匙
( A+ x( [% f. N2 ]# a4 P9 K5 @# r2 F公仔箱論壇蒜末  1/2大匙
) `0 S6 a3 ?7 T: r; V3 m+ U, k5.39.217.77白芝麻  少許
; N$ x$ u. d* a) F( B" m; M公仔箱論壇【做 法】
' H/ y0 f- t7 h" E$ E  H) b, @tvb now,tvbnow,bttvb(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
" T8 ]; c. n8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
2 ^$ q* Y: l7 G7 h(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
; L2 }7 {, w) ]1 r/ }# `公仔箱論壇【備 註】
. g8 l& K' T" b! y. Otvb now,tvbnow,bttvb小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 5.39.217.778 \  T3 _3 a3 ]% ]3 y
香腸  10條 1 R9 C$ V& v4 J
香菜  2兩
/ s, {, ?5 C6 T5 M! T2 d5.39.217.77【調味料】
9 P$ l5 [; j/ {1 u- h' P+ @# ~; `咖哩粉  適量
, o$ v! v& ]- D* n5.39.217.77辣椒粉  適量
4 q; [" Z4 k, O% R3 O8 A% q6 r烤肉醬  適量
% r( g5 U  I( I. O% v5.39.217.77【做 法】
" n8 F' t1 r! m# xtvb now,tvbnow,bttvb(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
1 c" e  g7 }) y0 l  ]1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
1 R7 }6 F; V! x* B# [! dtvb now,tvbnow,bttvb(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
. _' {. Z6 A6 @* B; |% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b1 P% M& d8 S7 F8 J/ ]
馬鈴薯  1顆
8 s4 ^  C% M3 J% [. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 8 v! }9 l) G' {1 g$ @' i9 |3 a5 f
白酒  1大匙
! l" {, Y6 G2 m+ e7 K5.39.217.77奶油  1大匙
) r8 R  ]( r+ z  q) E) I; F公仔箱論壇洋蔥碎  30公克 5.39.217.770 r: w2 [+ l" n: T$ B9 Z
奶油白醬  1大匙
* _% b! e5 g; C) `, [' R( y高湯  50cc
" J6 b7 `$ P( L5 n0 u5.39.217.77起司絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 |! f; I/ [7 d
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' c& w% {! C5 c5 Z! v4 }
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。5.39.217.77' ]. b% F2 j# d2 P

  E6 D8 t! S1 Q* q) b, Y$ gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。4 h8 W% B' B' N  Q; O7 y( t& E
3 R" y& ~3 B5 m8 G- K
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。. y, w) Y7 E" \5 s: S; |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# p7 }; F0 V( A, L! h2 M
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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