【材 料】 公仔箱論壇; t# J+ }7 S( v
小卷 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i, V4 N" Z" ]. q% }4 {
蔥段 適量 . h- N6 A: h+ R& ]( T( e' M
鋁箔紙 適量
; O* T) {. e, ~: A6 V9 `: P0 x公仔箱論壇【調味料】 ! _9 e7 D3 u! e0 B
醬油 1大匙
3 {! j. \! ^8 y C" [, x+ X6 ?9 U公仔箱論壇香油 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ }6 H2 f4 z; W
蒜末 1/2大匙 ) l1 p& Z' d( S1 i
白芝麻 少許 tvb now,tvbnow,bttvb. E* K" I# P. V
【做 法】
- l* J1 j% E+ b* \- u$ N公仔箱論壇(1)將小卷洗淨，小卷頭拉出不要，再清除墨膽及內臟，頭的部分，放入2支蔥段，即成小卷蔥燒。
& X) g, s4 L' ytvb now,tvbnow,bttvb(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子，把小卷蔥燒排列上去，再把醬料淋在小卷上。
6 r( _' B" Q9 | f+ B/ o+ ^5 ytvb now,tvbnow,bttvb(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤，等到小卷熟透即可，盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
- y/ A, }% ~8 G8 d7 b/ ^, g1 s公仔箱論壇【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb- R1 v/ X: Q" M& b/ k) V
小卷也可以用竹籤串起，直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久，以免肉質變老不好吃。 |
發表於 2007-9-9 03:00 AM
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I love cooking. And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook. Thanks!
