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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `3 r4 C. u. p7 t3 R
糯米腸  2條
8 ^7 P' M0 f3 h* R# ^: t8 P1 M梅子  6個
1 {( {+ C' b2 B' T8 i( R0 V, u" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵  少許 公仔箱論壇6 [. V: N/ K( b  e3 X9 T
小辣椒  2片 5.39.217.772 |( q3 T+ V1 P8 V& F' y
【調味料】
1 X; {% y1 z1 ^/ Y6 X8 W0 W& ~5.39.217.77醬油膏  1/3大匙 9 g: q6 x4 [5 Z4 ?0 f
香油  1/2小匙
- d* _  ^, Y5 e2 p- x$ Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1小匙 7 d$ R$ s0 F  j. [
果糖  1/4大匙
% U" _& e  |8 y0 i' z4 x, A7 r5.39.217.77【做 法】
- [' u- I" @, vtvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 公仔箱論壇- ?- m( W8 o( v# A3 _# L
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% b  U9 y+ u- a# b
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
: b  b& B, E$ T( k5 p0 H- jtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb% ?! W6 U) e, `+ Q4 y& z: C
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
: f& M  M7 V5 O. |# w. b( Z5.39.217.77山苦瓜  1斤
9 t; p0 }8 g% X# {( e. ?' |1 ~  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉  2兩
3 I: M' ~) H$ I3 M4 F9 I* d5.39.217.77白米  1/2杯 ! Q) W+ d& T- C' l4 q
水  2/3杯
$ E, C0 [: v' ?( |; \; N' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙
, ?- g# M; b; n  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1大匙 8 e( p, ]) }) c# v; v, s
香菇丁  1又1/2大匙 5 ]0 ^  @# h. K
【調味料】
. G4 p/ k/ ~( j. L鹽  少許 ! P! U0 @$ |# S- M5 q- ^
醬油膏  少許
7 b( X+ Z* C* p& I6 i胡椒  少許 公仔箱論壇! S: M# E' x4 p4 N$ Y: e* X8 l% S
香油  少許 5.39.217.77; t( T) N+ A! ~1 Z7 `2 @; g! N
糖  少許
/ }/ l# `* L: u7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
7 h& S( ]9 }2 z% e【做 法】
7 ^1 b- m# H( H: i! ~5.39.217.77(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @% \$ |* u  u$ i/ L" ]- H
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
4 @* Z9 R/ `' k- x' rtvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 tvb now,tvbnow,bttvb* P# Z- ^! d3 z$ W9 E4 T
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 5.39.217.77  ]- s) s2 J9 k
【備 註】
# ~' C1 A# A, P; Z' _. N) `) ?tvb now,tvbnow,bttvb如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
0 U8 M6 v/ n  J8 w4 V9 H& z公仔箱論壇小卷  1/2斤
; I# q+ U0 d4 X' w蔥段  適量
! ~7 ^7 [4 z" Q' d: n6 s% ?tvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  適量
8 ^* }( U. y9 e' B9 {1 k【調味料】 ; E( ]0 y. u% O. }, N3 n
醬油  1大匙
, r* }6 |# a, v" c# Y  M; Stvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2大匙
7 Y: I3 X% c4 Y; o+ K公仔箱論壇蒜末  1/2大匙
) f1 J: w* A7 ^  Z( |白芝麻  少許
% Z; T* }9 Q" k% I6 A* R! Y5.39.217.77【做 法】 5 q; d) S& F( R5 u2 W' z* |6 O9 y
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
% w+ d% b5 _/ k) s$ Ttvb now,tvbnow,bttvb(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
) D7 J( N+ m$ Z' U' x3 \) E(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 5.39.217.77) m7 \( j% h* [* M
【備 註】
+ ^; B6 X2 Z9 H% Z9 p$ W* K5 p小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 V& g) P) \8 \  `
香腸  10條
. S! x5 q/ l2 G3 f$ N; K5.39.217.77香菜  2兩 5 |/ V6 c1 N& l; X1 r. B6 F) u
【調味料】
1 ^4 U8 o( A0 O: U$ i5.39.217.77咖哩粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X3 f6 X" G0 x8 q% `& E
辣椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 j+ B' T. n4 p/ I' [3 B* e# a3 k
烤肉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i" h' i0 _8 u; U/ N
【做 法】
1 ^/ }# l6 H: x! j* Z4 f(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
2 N. L$ e& K  i4 Z: `) r7 q(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 5.39.217.771 ~- Z- e+ ?2 v! m6 r$ g. t
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `4 }4 \  _" P1 N5 T4 [+ i
鮭魚  200公克 公仔箱論壇, x- s) P( ]/ F9 m! P+ h
馬鈴薯  1顆
2 E: I) u  [- J. m7 q8 V) p0 utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
) H( w4 k7 R* C% z( [白酒  1大匙 5.39.217.77( M' a* z1 `: F/ c) g/ w
奶油  1大匙
, e) ?5 d: ~/ A, c% w6 N/ d5 X公仔箱論壇洋蔥碎  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) G! X! d7 R5 S% O( ]2 m& R: f
奶油白醬  1大匙 5 t, u5 ^% ^4 j3 F! a* L- w
高湯  50cc
' N8 }; T7 A8 x8 N' M4 F5 ?* U起司絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 S, T  ^5 i8 x+ I
【做 法】 公仔箱論壇! Q% |( f# F# u1 s# ^- j8 ]
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J3 V. @% \6 a7 a: T8 H

  x: m8 v  m! J  A' r+ n" C" h! u5.39.217.772.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。5.39.217.77) Y! u/ b! K" x8 Q0 C, G) S/ ^
5.39.217.775 }3 `) o5 C5 x% \' z9 {
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。% Z6 R& H% k3 A! v) K9 A* z

" G$ T  P8 x& L0 R4 O! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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