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【材 料】 5.39.217.77$ [+ f! n5 s2 Q- R  J
糯米腸  2條
# }2 j" y% M! Q( Z- H梅子  6個 5.39.217.772 P& A" y+ J/ `) t& n* G- A
秋葵  少許 5.39.217.77, R6 M" s/ x/ C- U3 l& p) f
小辣椒  2片
% V9 r1 k; M: b( g1 c. {: j0 @公仔箱論壇【調味料】
3 M, ?! N! P8 A1 x; P$ Q( E8 Y; e醬油膏  1/3大匙
0 q2 q  D5 y: N. v) H! |: u0 ytvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 j( @7 F* g( A1 r8 P4 p( n1 p
辣椒醬  1小匙
2 F* g9 `" v+ {% n! R3 P公仔箱論壇果糖  1/4大匙
3 k5 Q; I# b. u' B; _. Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb# b5 f3 @4 q8 L( Z9 }0 q4 h
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
: W) E/ T- |  c1 {% R9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
0 ~$ [0 C' [  A7 J6 H: x2 rtvb now,tvbnow,bttvb(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
9 r& W* T/ _1 [【備 註】 + k2 v7 M5 ]9 O2 o: F9 J
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
! x+ M: s0 C- |: ~7 ^山苦瓜  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb4 f5 D( w6 H" {! h' c0 W
絞肉  2兩   x1 m: G7 v$ u3 c! l5 l. \
白米  1/2杯 5.39.217.77% K' Q$ u/ B& v/ i' M  o
水  2/3杯
7 N( f2 [! A4 ~; s: l紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇. y( y0 l. `9 p* [
蒜末  1大匙
' z3 s% Z7 V2 d2 U5.39.217.77香菇丁  1又1/2大匙 5.39.217.77# W, |" m2 S, x0 p0 t
【調味料】
. D; F; ]$ B1 a" I% f1 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! T, Q3 W4 e& N8 |) v3 m* H" }
醬油膏  少許
( V! b" ^8 T- N7 c5.39.217.77胡椒  少許 5.39.217.77  E, a& w- N& w* B$ J
香油  少許 5.39.217.77: P+ ~* W& U/ z* r) V
糖  少許
& G/ ]# l2 q; X7 `- {沙拉油  少許 5.39.217.77: u* P+ ]/ k7 i+ U
【做 法】 + |5 C9 t& Y! `9 V& H( M) z
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @6 Q/ g- W3 C- R. N5 d
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
  }$ [* K# P! b) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
3 x" ]! M$ N7 S( l# Ftvb now,tvbnow,bttvb(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u' d, R& N# e- h- H: e4 c
【備 註】
8 n( a' o" a8 _; T1 y公仔箱論壇如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】 - ~2 N; W; B7 W
小卷  1/2斤 公仔箱論壇! ]' {- ^! M' c! \
蔥段  適量
0 X! V& j- n  [2 u/ y3 Dtvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  適量
5 p& J/ j7 ~1 @3 N7 g1 Q* E9 k# S* @公仔箱論壇【調味料】 + M3 C9 X; |" U1 t/ N
醬油  1大匙
3 n7 n# e3 c: v  ]9 l香油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T9 v% t( B7 {% b& d
蒜末  1/2大匙
4 |& |0 t: A! S* @! Z- h, F白芝麻  少許
# z, q; T. T; C3 ~+ c! Y/ ^【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb  z6 a* J! i( U+ [1 _# J
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
0 h, Z% B0 n2 v2 Y  C(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P! l. R; H. Q: q% B) ~, n
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
4 E' R' @9 X  U3 s/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
% J9 Y( m' Y& J/ m% P8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 公仔箱論壇; U: E# t: T) e
香腸  10條
' W# J  U" G6 o9 J7 f: c4 V( F公仔箱論壇香菜  2兩
6 P: ~" \! o+ B0 U+ M+ U  W' T公仔箱論壇【調味料】
# ^; j2 w0 C) ^  s4 q7 m& ?+ t咖哩粉  適量
! M$ A# P- z' t+ z4 D辣椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?9 d# v. Y, H0 n5 y
烤肉醬  適量 ; ~0 Y5 a1 k$ l
【做 法】 5.39.217.775 h8 Z( P7 d, c- l
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
! {- S9 @  \2 K7 Q* }+ k( e公仔箱論壇(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 & w& I- q% T- h0 ~2 ~: w/ A
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
$ P- ]3 l6 q- t  k0 M3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  200公克 公仔箱論壇, G# j6 e& g( Z0 P0 ]+ v/ @: z3 B, `  V. O
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A3 h4 i- J3 V7 h  `
鹽  1小匙
5 @  F# s7 E% E/ Q0 g* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  1大匙
( [( @/ E9 y" u, h  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
$ L+ D  y% a2 o5 @% o8 @' ?& B" }公仔箱論壇洋蔥碎  30公克 公仔箱論壇! [2 U) c9 t, _. M9 L
奶油白醬  1大匙
" S# |; C5 U# s0 O$ O高湯  50cc
& L; e$ j- H. b# p1 i, x. s* Dtvb now,tvbnow,bttvb起司絲  100公克
6 f6 U0 l. h  F* }1 [【做 法】
$ k7 F- T: S; C" ]tvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
3 G/ J5 K* o8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 I' _2 N7 e: B+ [! J5 {+ P$ P
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
4 W. A) z" ~4 ?  O1 `8 |3 p3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }8 ]( A/ \. [; P5 r  y5 ]5.39.217.773.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
* ^$ N: R( r. A6 v+ a- ?5.39.217.77 : q  |' E3 n4 J7 h4 i+ ^) e- e* m2 b
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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