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【材 料】 公仔箱論壇4 v& j4 S. T. I. i, y
糯米腸  2條
" @2 v* k% k$ o9 T梅子  6個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M7 z; f. n- Z5 Y6 T& b/ m
秋葵  少許
0 ]! K4 D+ |; B* Y- D1 ^小辣椒  2片 , h: F. f! Z! {3 S
【調味料】
6 Y* n. x- N& p7 t( t公仔箱論壇醬油膏  1/3大匙 5 g" n2 v8 r* U
香油  1/2小匙 公仔箱論壇/ _, v% g, h3 X! z" ~8 I/ r7 p
辣椒醬  1小匙 ( i, x1 P% Q# t1 n% e
果糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m  P; z3 f8 _; A& O$ S0 s7 Y
【做 法】
4 t! K& z9 t) n; |tvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
( H5 G3 ~) c9 q  {( n- y* K! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 # v. }4 a* a- `% {+ z
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
: o" r- ?/ r9 b$ Y" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
  ~) }0 e/ s' D, _; G糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
* \8 v8 L) y% E. l7 B% v山苦瓜  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb5 C1 @; U* i/ R  {4 H$ ?1 N
絞肉  2兩 2 S* f0 z0 F3 y/ `# j: h
白米  1/2杯 5.39.217.778 @1 O; ^1 e$ X8 v: {. s
水  2/3杯 公仔箱論壇$ p: c; ^7 s' a' W9 J  P& J
紅蘿蔔丁  1大匙 " c0 ]# G0 Z( O) }4 }
蒜末  1大匙 ; L6 y( U% J* H7 f" `) N( W
香菇丁  1又1/2大匙 5.39.217.777 @2 B' [; A( t8 A5 |2 i" K' u
【調味料】
+ }% {" X6 G$ l: x9 q  P# U9 V5.39.217.77鹽  少許 ( Z6 L1 a& X3 l, W; i0 U
醬油膏  少許
2 {  G0 k, H: {% ^# G9 F$ N) O9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
0 `; E$ K4 W: b* a6 U# }香油  少許
; w  [+ `' _: V5.39.217.77糖  少許 5.39.217.771 n/ b5 \/ ]0 Q! F5 O% F
沙拉油  少許
) @! a0 C8 Q& ^* j! L0 r【做 法】 5.39.217.778 H" G1 f  d2 A  @, |% X2 B
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 5.39.217.77+ S$ O, U) q  ]3 H6 T: t4 ^
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 5.39.217.773 I0 P2 K9 t5 ]% D7 E) v  g
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E8 A5 V. q& Z; x# I
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb: W9 n- r2 K3 @  j
【備 註】 5.39.217.77, ?5 o+ P  ^5 U# ^' f# y
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
; f. S$ P' M9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B2 ^! V5 P6 W! K. W9 |  w
蔥段  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |7 z* s- U0 t$ U4 ^: a3 ~$ W8 U* z0 S
鋁箔紙  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" d. E7 @: {3 B/ O
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r6 s: _9 p( Y! m& O
醬油  1大匙
+ r! O, i+ K% [: j公仔箱論壇香油  1/2大匙
% E6 H+ l7 ]/ J. z8 X蒜末  1/2大匙
7 Z6 C% g) o# C) ~5 s- \( Gtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 * X' B8 u  j- u3 m! x$ n
【做 法】 ; F. K: R5 H% c" V! M$ M
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
2 G2 d* o, x) d' d, F" i& {7 A(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
% z3 S8 D, u: x5 w3 Mtvb now,tvbnow,bttvb(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 . [# X7 ^& M' E
【備 註】
- u1 y7 W5 ], \/ L3 v9 I  g+ c5.39.217.77小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 _4 V4 m3 d- W7 h9 z( J7 L. X2 n
香腸  10條 * p# M: e, z0 X# C
香菜  2兩
5 A. k4 A9 ^5 r% b* e" j. m公仔箱論壇【調味料】
. T0 b6 E4 z0 S8 V7 y! g0 H; `  k! v" ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  適量
0 \7 ]8 z0 t6 L" b0 A  F辣椒粉  適量 ; y+ V( i4 _+ W. I' H5 v
烤肉醬  適量 3 H' A# @" F9 ~8 X' M) L
【做 法】 5.39.217.77% O+ G- G) H1 \- d3 d3 E  z, V+ w  g
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 公仔箱論壇6 s7 n2 ~: s; u# f
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 5.39.217.77& @1 f& |7 U6 ]7 M
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 O# S, i0 M) r  N* f
鮭魚  200公克 公仔箱論壇* x4 \5 o1 j( A( t! _* d# A- G
馬鈴薯  1顆
9 v: D' g* q/ ?# ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
; c5 B. N" N; X- s' ?# j公仔箱論壇白酒  1大匙
' E# j1 N! `1 Y5 g3 I5 J) k7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" e$ _5 `# x; p, l9 x
洋蔥碎  30公克
$ j7 A8 D" j# w! p公仔箱論壇奶油白醬  1大匙 公仔箱論壇7 O, z. \+ J4 G$ |
高湯  50cc
: x5 T7 A2 c) w  s, j& Mtvb now,tvbnow,bttvb起司絲  100公克 % L3 m  j' u/ F) W' w
【做 法】
( Z7 T4 Z/ i& M/ Q* r' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。. ?2 S3 Y$ \+ s( `" U* ]/ ^7 W8 K, ^

" c1 m& f% J( L6 T7 z! m5.39.217.772.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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, v" L6 p2 l$ G! k/ A8 e3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb3 q) x1 l1 y9 u3 J/ K, D8 ?

: `- h% ~* Q* Z- z. U8 I  |. v公仔箱論壇4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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thank  so much
阁下可以出书了
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