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【材 料】
6 N+ {) e' k: B5 h4 d) C8 m% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸  2條 公仔箱論壇6 R9 n# I- q5 H
梅子  6個 0 }" K( g, @7 K7 Z
秋葵  少許
5 J9 G/ i+ {# Q: U8 @: [, _5.39.217.77小辣椒  2片
; B* Z% {: I; ~. P1 I1 u/ P, ~0 q5.39.217.77【調味料】
$ S# s5 `. t8 Z1 @$ h* [! W公仔箱論壇醬油膏  1/3大匙 1 M, U0 G: F' w
香油  1/2小匙 公仔箱論壇, h# M0 U" d8 B% t7 @8 ]
辣椒醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& d  ]% l* Y3 H$ {1 a" e4 s+ j
果糖  1/4大匙 8 B% F0 ^1 _- Q- `, `$ m, a
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c) E" o; |: Z: J( ~  l
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! G( N5 n$ I% ]6 g+ N& r+ b6 t
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
& }$ Y' I( z. h/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L* v+ B% a5 J- F& c1 s( C+ A* {) j
【備 註】
  D# [9 H; u' A3 P! @5.39.217.77糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ E3 O% Q' p7 L
山苦瓜  1斤 5.39.217.77  A: e: O( m. M% B& p  b
絞肉  2兩 . f# t5 s' W6 V0 F# p# W3 N
白米  1/2杯 公仔箱論壇% |! I; L3 c) [* A" ~
水  2/3杯 ' ^& K& j8 T; ^. Z4 W
紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇" ~5 j( P' }9 ?5 |) i( ^! U
蒜末  1大匙
4 h9 e3 U; Y" a( u# q1 e4 dtvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  1又1/2大匙
' Z4 B  ^) [% {! g% {, C& k9 ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* l; l( l( q5 ]% A2 ]鹽  少許
& J, y! q: b: k# W醬油膏  少許
" E! D# S5 |' c) W胡椒  少許 5.39.217.77& \; z+ @7 R' P+ b6 M
香油  少許 5.39.217.77; L: b. j, @: r4 p5 F
糖  少許 5 ^$ p3 L6 I' g" u% e
沙拉油  少許
4 _  I/ y, b) L5 A5 q" Q, p9 w【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c8 U! F7 a3 ~. i* P* v
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! d. L: ?+ w% Q
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 公仔箱論壇3 T3 w, F8 V% _8 I* T+ A/ x
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 5.39.217.77& E* m! i* i+ I9 A  e. w
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
# i6 d5 R3 [& Q( U$ c- V; Y【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L. [6 {) g" [0 j9 J
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
5 M2 H6 P- e2 t0 P$ btvb now,tvbnow,bttvb小卷  1/2斤 ) `" Q3 n( ]. J( L1 O0 ?; i
蔥段  適量 1 Z: ^/ B% Z* c
鋁箔紙  適量
4 o# }5 h& \/ E7 \# G8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77& f7 l: Q, }" C
醬油  1大匙 * }3 b) ?- j( B9 d) I
香油  1/2大匙
2 M4 Y2 ?$ W; u) z蒜末  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 b2 p) ^6 W/ U
白芝麻  少許
9 s* r8 r* N$ p5.39.217.77【做 法】
8 y0 w$ Y: a3 x# f0 f0 r/ v- s5.39.217.77(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 5.39.217.77$ I6 z4 P5 F7 R3 |/ h, d7 O: \2 Q
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
8 O, z0 ]+ ]4 |( \3 \% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
- }/ h; b6 h. X6 c4 X5.39.217.77【備 註】
( T$ ]; ?/ h6 T. b5 V# N小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i: H$ A. H/ H# D
香腸  10條
- `( f6 i0 J5 k$ ttvb now,tvbnow,bttvb香菜  2兩 , T3 o3 a% u. ^: f( x
【調味料】 & \& R3 n0 y+ `
咖哩粉  適量
/ N- V0 I/ s6 G. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  適量
  ^5 n" d. {; E2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% \, F1 o3 T1 E; z
【做 法】
$ ^1 p! g, B$ A: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
- ^1 p& U2 z, B! }; Stvb now,tvbnow,bttvb(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
4 K+ h# `% X6 g# x2 r公仔箱論壇(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 $ q% r# B9 o9 ?1 [6 t) t" e! l
鮭魚  200公克
' N: j. L5 p: T5 V4 c1 {5 k馬鈴薯  1顆 1 N: `0 C  a: ]  e% z% ^, N
鹽  1小匙
* ]  Y! ?4 f. B/ |: ]. s- u; Q白酒  1大匙
" B$ ^; I. k! b2 G* a! y0 K5 k公仔箱論壇奶油  1大匙
" S& J5 Y. D& A5 ^" W9 A洋蔥碎  30公克
# }# t5 h; z) L, T# N9 R/ Y奶油白醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# S" |9 _2 u. _9 x1 \% D
高湯  50cc * s$ S6 c6 c+ z, C; d$ X
起司絲  100公克
# }, J% f, K  I2 i, D0 C# {1 g0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
; G( {( ?7 W1 V2 v) q5.39.217.771.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。+ F" A' q) J* j; x4 L- ^" N. Z2 V

; Z: L# A3 }" R/ H. e$ ~5.39.217.772.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。% D. ~' _: z5 z  Z5 d
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
" B# ^! ~( i2 b0 |  b* p9 j% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t1 v; I& }- `: m1 P" dtvb now,tvbnow,bttvb4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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thank  so much
阁下可以出书了
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