【材 料】 公仔箱論壇, I6 u- F5 }! [, W, L
山苦瓜 1斤 5.39.217.778 i" j! v) o$ M( w7 I) Z; I3 g& g
絞肉 2兩 tvb now,tvbnow,bttvb/ V, R; Z6 c% N4 z( Y
白米 1/2杯
2 D7 v/ D6 a+ {1 F: `- Z" \水 2/3杯 7 L3 F' X! l: O6 q) r
紅蘿蔔丁 1大匙
! y/ E! }4 S" T8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `* [7 s, Q- D3 T# D W
香菇丁 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* V3 w) Z" A! O! u
【調味料】 7 X0 t, q5 @, Q# V
鹽 少許
: n4 a0 W( @: S) w9 @' G醬油膏 少許
6 k3 p2 W+ q0 x: S* [5.39.217.77胡椒 少許 , I' _3 w- J' n V/ i# e
香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]0 C( }3 r, i
糖 少許
. |7 i5 o% m: w q. ~+ K5.39.217.77沙拉油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( ?4 b/ | P" k4 H9 u% R
【做 法】
9 k! w" @% a/ X3 Wtvb now,tvbnow,bttvb(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
. z# \% f2 D# f8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: k. [. g- i7 ?7 w+ g
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
$ g$ X9 Z+ m( M$ q2 o8 e(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 5 D3 J( }) B. Y
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb, r7 X& o4 [6 P3 c" S
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |