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thanks
【材 料】 4 ~' V& p% f2 b
糯米腸  2條 - V+ t' O( c# Y( y9 _+ l
梅子  6個
% }6 u, j) Y0 F7 D公仔箱論壇秋葵  少許 * [6 {, i5 w* g# _( C; U1 E1 n
小辣椒  2片 公仔箱論壇: D1 X0 H6 o/ |7 Y( G8 D# G' V
【調味料】 ' C; F: {0 r" w; d
醬油膏  1/3大匙
' d, b$ l- H+ T0 {香油  1/2小匙
  A  i) M' [, x+ T7 z# Q0 W5.39.217.77辣椒醬  1小匙 3 w$ i: H8 [& A% w" o2 ]
果糖  1/4大匙 5.39.217.77' y7 }! r) r# ~" Q/ U$ e
【做 法】 公仔箱論壇" q- B) |  M  ^1 n; @% u" s
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
! b, N3 Y8 S, V5 L' m/ C# Dtvb now,tvbnow,bttvb(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
  C9 t' f9 P1 h. z(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 3 r7 Z! ^, R; F& b- x' B
【備 註】   u/ K& [2 D6 C) V" U5 Q
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 ) U/ G& \  I  K* }% [
山苦瓜  1斤
( y* ?9 m* A- m公仔箱論壇絞肉  2兩
9 h  [( K3 U) x" w8 M* S: F公仔箱論壇白米  1/2杯
* Y6 n* h$ \0 X" c3 p# ~水  2/3杯   y( ~0 z/ y! X
紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 w" i0 T0 C7 a+ L9 H4 j: j
蒜末  1大匙 5.39.217.77# y/ K9 m# K) Q+ o2 p$ X1 R- ~; k
香菇丁  1又1/2大匙 : g8 Z" h  ]) y" e) _- V4 r: M
【調味料】 " @; d% C' A/ A% Y
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* |, T5 Z3 y9 ]  }" P* Q
醬油膏  少許
; x! e: z. d! d/ R/ }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
9 s  `" Y2 o/ t0 z4 v6 Z) E香油  少許
' R- p" ~' U- T' L0 A5.39.217.77糖  少許
. C& p  P2 D& o, }& i# c公仔箱論壇沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' c5 `* w. B9 I& h
【做 法】 ( B- O# r# }: N" ^# t" S: Q0 [- I! D4 I
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S4 m: i, |$ c. n7 f
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
& G9 O- B3 }* v# }# D# n# ~  M, c5.39.217.77(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 5.39.217.771 r" ~3 R- D3 S0 k( M* Y3 G: h* a) H
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 公仔箱論壇+ J! F  b$ t" w
【備 註】 5.39.217.775 D6 a" S+ s6 B9 w" v3 B
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' h6 m* Y& R6 S& P7 ^
小卷  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 k+ i# O. j2 h' g- h
蔥段  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. O, L2 N* B) u6 Z- x
鋁箔紙  適量
% D8 U; n1 j, d; q+ O# v【調味料】 公仔箱論壇  z2 S8 N2 n2 X- g
醬油  1大匙
% t2 J7 x: \2 T& Z& H% t$ }* I, [香油  1/2大匙 公仔箱論壇& q- Z+ \; t6 \+ L
蒜末  1/2大匙
4 c' B3 n0 n  itvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
# R8 R, J( {* r, F5 {# i8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 1 W" L0 c* ?2 h9 v0 A8 ^7 Z7 q( |
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
3 C: d+ M6 i; _公仔箱論壇(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 公仔箱論壇9 L) M* c+ a$ s  E* G
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
* u5 I) u7 B" g  r+ @tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 公仔箱論壇# n* I; S2 m; q. p- x) J* q# Y
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 5.39.217.779 L3 {. }7 H, q/ u
香腸  10條 5 V6 l; B. i7 c/ ]
香菜  2兩
3 T: d0 ?& e, _- ]2 K, p7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% X) g7 q& s3 r" itvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  適量
& M7 a: e# F: M" W8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  適量
5 F6 b2 _7 S. V3 z# u9 H' ^+ v) F5.39.217.77烤肉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B5 w0 x  ^3 b9 A) l$ g* V) f
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s, {5 [: j  M: R
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; O" e( E  P2 f) W0 h5 K
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 # u* v# t6 S" O
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 8 \3 B1 v4 s# S3 t
鮭魚  200公克 公仔箱論壇$ C* h/ H0 b" @
馬鈴薯  1顆 6 g4 \% @8 n) L3 f8 F! B
鹽  1小匙 公仔箱論壇: {8 I4 R3 M- ~# [! S: v
白酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 x% x9 j& L+ q6 s+ ^
奶油  1大匙
2 U6 ~) ?/ I$ u  I洋蔥碎  30公克 公仔箱論壇+ |) }7 f+ w; I, [6 W7 T: O" N
奶油白醬  1大匙
5 T/ T3 u4 ^* e0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  50cc
8 c/ O( |% }! ]( q+ \% V! ptvb now,tvbnow,bttvb起司絲  100公克 公仔箱論壇8 f( I6 M8 L* L- M; K$ \: G# O
【做 法】
" g7 K. H6 D! R$ M# e; q公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
' X. S5 V& r$ R% z! {公仔箱論壇
; n# u+ g! [! K8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v) m2 q3 b6 {8 y
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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