yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
( I; [, N' x. M- t9 v  V) C糯米腸  2條
8 z4 M9 r! c' u公仔箱論壇梅子  6個
/ M3 N: h, V9 W8 }( c5.39.217.77秋葵  少許 ! u) v/ }: v2 W& U+ T
小辣椒  2片 tvb now,tvbnow,bttvb' E" |  h& A3 z/ V6 C2 {, D5 R* R, B4 e. _
【調味料】
) c) ^/ u; X4 y8 \, W$ K( F/ C  ]% M公仔箱論壇醬油膏  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w5 Z5 ^( G! A
香油  1/2小匙
( N# T- m* o8 }  `2 ^辣椒醬  1小匙
" P7 q7 E- Z4 L% C1 P1 btvb now,tvbnow,bttvb果糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W; Q6 _: n- m: S0 v4 ^2 v# q
【做　法】
1 J* W$ }" B% p6 N' }* htvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨，秋葵切片，調味料拌均勻備用。 1 V1 d/ q; h5 k6 M2 P9 L9 R: Z  E
(2)糯米腸由中間切開但不切斷，像是潛艇堡的形狀，在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等，再用牙籤固定，依序做好兩份備用。
, ^% x2 A" P! U7 q/ X7 B0 M5.39.217.77(3)用烤架烤時，糯米潛艇堡不要放在大火處，應該用中溫火來烤較適合，在烤時可均勻塗上調味料，注意翻面，烤至入味，呈現微焦狀，即可食用。
$ Q$ ?& D' ]3 X  W$ k; xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇) V# E4 l" @7 a5 V6 N6 h
糯米腸中間可再加上任何材料，如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。

tongontario

thx:onion18:

MagicAndy

【材　料】
& _* D. b/ K/ v* R' Jtvb now,tvbnow,bttvb山苦瓜  1斤
1 |; R9 \% z: d' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉  2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C2 l, g& [! P6 n7 j
白米  1/2杯 5 O( A* Q* ]/ w5 [9 k
水  2/3杯
) s! N; p! X" ~公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙 * r  E7 L& Y# t
蒜末  1大匙 ' @1 n' T' J. v& t
香菇丁  1又1/2大匙
5 J6 i* f2 v4 l! @- y/ j5 i8 ~0 s公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% C; c+ _* \" q. P4 ?  X
鹽  少許
9 ]0 }* s+ i* g公仔箱論壇醬油膏  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 G7 M4 |3 h6 @% e, J
胡椒  少許 公仔箱論壇$ t% R" A* h1 N3 {
香油  少許
  o) s2 v  w3 x5 o& H5.39.217.77糖  少許 公仔箱論壇: a1 O/ C7 [2 y
沙拉油  少許 ; `6 m/ d+ P0 J8 A5 _
【做　法】 ) i. M8 m6 u* F1 p+ K
(1)將山苦瓜洗淨後，切對半至蒂頭處但是不能分開，再去除苦瓜籽備用。 5.39.217.77  f2 k. u7 U& _
(2)將白米洗淨，再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻，蒸熟後即可起鍋備用。
. e, F- u5 q! S# Y7 h. s* b(3)將山苦瓜打開，放入適量的什錦飯，蓋密後即可烤。 ! |* q$ p! {- w  X; u, t& a
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤，並刷上醬料入味，翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
$ I7 c. I7 C7 O& g1 S( a# R【備　註】
4 O7 a* a/ B0 d. `/ j& O2 \; R  b如果擔心山苦瓜切口分開，可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤，在翻面時要用夾子夾好再翻面。

yflolo

thanks

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
  X, W" S, b& D  X! k3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷  1/2斤 公仔箱論壇& E% T8 K" W$ p% l( z) T
蔥段  適量 公仔箱論壇; J$ T! o# N7 w3 }+ c' |* H
鋁箔紙  適量 + P' x* i( l5 r! F7 g' i$ q" ]! T
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. f: W/ o. y, P& Z, d+ E; K
醬油  1大匙 5.39.217.771 L/ H# ?% G* ?& |: N6 B8 R
香油  1/2大匙
& i- T6 [. E) K. e公仔箱論壇蒜末  1/2大匙
- j9 X* [; K" |5 B) `3 K& i+ `公仔箱論壇白芝麻  少許
3 h( d0 M! ?3 ~7 z【做　法】
5 q! S" |5 F/ Z0 x% m' q5.39.217.77(1)將小卷洗淨，小卷頭拉出不要，再清除墨膽及內臟，頭的部分，放入2支蔥段，即成小卷蔥燒。
8 y- l3 {  S5 Z7 t+ H$ ~tvb now,tvbnow,bttvb(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子，把小卷蔥燒排列上去，再把醬料淋在小卷上。 5.39.217.77' y/ W# l+ d, L$ B* p
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤，等到小卷熟透即可，盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 tvb now,tvbnow,bttvb! y, V0 v+ H, A" t  Q' |
【備　註】 5.39.217.77% t- W7 G+ c9 e8 |) l8 r
小卷也可以用竹籤串起，直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久，以免肉質變老不好吃。

cassey

超正。。。:onion18:

jojopeg

thank you

MagicAndy

【材　料】
: S( {8 s# f9 ?, P1 x* G香腸  10條 公仔箱論壇2 v& [2 F) x8 J
香菜  2兩
3 h% n; p: H9 O公仔箱論壇【調味料】
; L" L0 L7 s2 K& B% z5 ?* n) B5.39.217.77咖哩粉  適量 公仔箱論壇& _5 F9 q' |$ i4 t  n7 e  I9 t
辣椒粉  適量
, Y. @, K, P% Q7 G$ Ltvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F2 i! n0 B/ c# S6 \$ ]! ^3 M
【做　法】
* v- \. W5 i6 N. p; _' ?! y(1)將香腸由周邊斜切成V字形，每刀開口不可超過半徑為限，另外香腸兩邊也劃十字形，再用竹籤串起備用。 ! H3 j; a5 U/ m% U+ Y/ B. D
(2)將香腸串放上烤網燒烤，要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻，可以用牙籤叉洞，讓其受熱均勻。
  h& }3 M" }, |: }(3)刷上烤肉醬燒烤入味，再加入咖哩粉、辣椒粉，口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。

yukmui

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!

cgmememe

THANKS!

MagicAndy

【材　料】
3 Y- d7 J; i$ d5.39.217.77鮭魚  200公克 : H# Q* @+ ~+ T. x9 A1 I) j
馬鈴薯  1顆 $ E2 G4 t5 J9 e9 t; C" S3 I* M: v. o
鹽  1小匙
( ?( B& i! e) p! r% E7 `; d白酒  1大匙
6 e+ u0 ~. K  V4 l# d3 p. A奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( `+ R9 M1 x* K/ q2 M
洋蔥碎  30公克
- ?, u2 V: \$ v6 U: `9 f奶油白醬  1大匙
6 q) Q& m/ @# E+ Z2 |  V3 z高湯  50cc 5 h  d: t1 ?2 n( U, w
起司絲  100公克
0 {0 l. a. x: m% l( W' N9 |公仔箱論壇【做　法】
' _& W1 ~, O8 l9 G0 i4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。6 C$ z% y$ n) _0 c% \4 D; b
5.39.217.777 B* U8 Q  G7 X1 d+ ^0 r
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。公仔箱論壇& P; _  @: p' H5 ~4 Y* a

8 J/ ~, l3 j( t- X. Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
/ k0 q& L  C$ R& ~5 f. T4 {4 d/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X& D: Z% e4 I' K$ l4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

mendy_zhong

thank  so much

mendy_zhong

阁下可以出书了