【材 料】 5.39.217.771 D! M( v) l @' @% A6 l% E9 ?- {
小卷 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb/ U: S+ Z' p( M, z/ Z
蔥段 適量 : z% r9 l3 V2 G6 J0 A/ n* F. B6 K
鋁箔紙 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 }0 d# k9 S; P- Q
【調味料】 公仔箱論壇& `+ G8 d u* L" k. [# T/ \
醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb x' J6 G' t/ F |
香油 1/2大匙 5 K: ^- i8 j' n1 }& p) F
蒜末 1/2大匙 公仔箱論壇% e, |; t4 h' m# X5 v
白芝麻 少許 8 ? K7 t4 `4 [7 I
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ T5 Q2 J. F( C! \
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 tvb now,tvbnow,bttvb$ L5 T, G4 W2 n
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q5 L- i1 M0 }' g7 b! e7 e% T
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 tvb now,tvbnow,bttvb7 u/ |' y6 Z, s$ F7 _
【備 註】 X6 I& x# w' k' d
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。 |