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【材 料】
$ j+ f, N3 R. F" `/ ]$ e. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸  2條
" b" W* C% b) E: [* m梅子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb% W8 v) J: x* c
秋葵  少許
4 n) |6 }$ o) i5 B: r$ Z9 b) n( q5.39.217.77小辣椒  2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P' y: p: S1 e  h( `4 \, j
【調味料】
: M1 r4 s. q: q) K  {1 h5.39.217.77醬油膏  1/3大匙 5.39.217.77& ^8 L0 e3 ~( W. {, K; t: e9 y! ~
香油  1/2小匙 公仔箱論壇* z6 ^- |4 m3 G# N0 M
辣椒醬  1小匙 + q  C* [! d7 m. {  p/ _$ G2 _
果糖  1/4大匙
! H6 G% |5 k  U$ t! e" I【做 法】
' Z1 \! X* e/ I) A" E2 a(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; d$ i0 G7 C: _5 N! e( ^
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
' w6 P6 s  w- G; l  B& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 5.39.217.778 @4 c  S  u9 h) T* Z* ~- O
【備 註】 # w* V" a1 R' u: d4 K& E) x
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 公仔箱論壇, I6 u- F5 }! [, W, L
山苦瓜  1斤 5.39.217.778 i" j! v) o$ M( w7 I) Z; I3 g& g
絞肉  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb/ V, R; Z6 c% N4 z( Y
白米  1/2杯
2 D7 v/ D6 a+ {1 F: `- Z" \水  2/3杯 7 L3 F' X! l: O6 q) r
紅蘿蔔丁  1大匙
! y/ E! }4 S" T8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `* [7 s, Q- D3 T# D  W
香菇丁  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* V3 w) Z" A! O! u
【調味料】 7 X0 t, q5 @, Q# V
鹽  少許
: n4 a0 W( @: S) w9 @' G醬油膏  少許
6 k3 p2 W+ q0 x: S* [5.39.217.77胡椒  少許 , I' _3 w- J' n  V/ i# e
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]0 C( }3 r, i
糖  少許
. |7 i5 o% m: w  q. ~+ K5.39.217.77沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( ?4 b/ |  P" k4 H9 u% R
【做 法】
9 k! w" @% a/ X3 Wtvb now,tvbnow,bttvb(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
. z# \% f2 D# f8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: k. [. g- i7 ?7 w+ g
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
$ g$ X9 Z+ m( M$ q2 o8 e(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 5 D3 J( }) B. Y
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb, r7 X& o4 [6 P3 c" S
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
; n8 N2 e* x' i; b. C9 W; {公仔箱論壇小卷  1/2斤 公仔箱論壇* o* y' C0 e% E, \! \: I
蔥段  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* V$ q" J$ X2 M" @
鋁箔紙  適量
0 [2 K. ?* j% r2 e" J" l5.39.217.77【調味料】
8 \' d, I9 I# d7 b4 C& t  K( j; n公仔箱論壇醬油  1大匙
1 Z  J) A+ P2 ~5 O. r香油  1/2大匙
& t& s1 l5 G) d0 [6 j/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1/2大匙 ) Y, N0 |1 i$ t9 E* ], }( x  U4 [
白芝麻  少許
. s1 ?$ `" D/ Z1 x; e* m【做 法】
4 M& J5 }! B: D5.39.217.77(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 tvb now,tvbnow,bttvb' J: }2 i. V5 `2 ?& ]0 |+ \" w
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
6 x9 e' d3 l/ c! _+ ~公仔箱論壇(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
6 ^: H- L$ d5 s# z公仔箱論壇【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb8 p# V: ]4 T2 R& ?' j. Q7 R
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W- B* t) G% |  r0 R6 L
香腸  10條 tvb now,tvbnow,bttvb3 T8 U  f$ {: G! c& d
香菜  2兩
7 W* w% e5 `% Q7 L9 j5.39.217.77【調味料】
! m4 A& ?/ N. f- T) @5.39.217.77咖哩粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |& `; n, w! K# k& M
辣椒粉  適量 - T$ `- B2 S( |. }9 I8 W
烤肉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* |* m7 j6 M: ~7 R8 H/ G
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A' r+ c5 g. m( g/ N4 _3 J
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
$ [, u$ r# R( g( E8 ]  p(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 5.39.217.77, N9 I% z+ f( m. L) k: R) v7 ^; K
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
7 x# {) S5 k9 C2 d( }2 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  200公克
# W/ O' E0 Q5 Q2 B8 X- F公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 0 r# i2 y4 Z0 j  T$ B( y# r) i( p0 R
鹽  1小匙
& ]9 q) K1 W2 H$ T8 w白酒  1大匙 1 ]' S4 p  t' p8 ~
奶油  1大匙
7 x4 V; U6 D- f9 [$ i6 S- ?6 ]公仔箱論壇洋蔥碎  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t- y3 `5 t$ s4 m" @" I
奶油白醬  1大匙
8 d' q8 z! w+ @# u6 @$ q  T5.39.217.77高湯  50cc
3 b! Q2 I" Z1 i起司絲  100公克 公仔箱論壇$ ~" D4 O4 P; B2 e9 p# G$ t
【做 法】
, g) \3 O- ?3 [. Qtvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
3 }; \5 k3 a+ x" H  G" ^ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X: `# S7 l+ F/ X) \3 h  d) @0 ^
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。公仔箱論壇4 n6 }0 k4 D  `1 ~5 m* B
tvb now,tvbnow,bttvb4 U! T( B/ W0 j4 M9 s2 M* D$ S  k7 q
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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