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【材 料】
  g6 E. j8 e6 s% \% l公仔箱論壇糯米腸  2條 , M2 h" w0 f) c# q; c6 j
梅子  6個
) B% a" R+ L% t  ?- W秋葵  少許
7 O5 p# y1 O4 K公仔箱論壇小辣椒  2片
$ J. k" n6 D  H' _% H- |4 d  z1 R公仔箱論壇【調味料】
7 Z$ ]0 S; m5 @. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1/3大匙
' ~8 z+ z, {( n; H/ G% }* Z$ D5 l公仔箱論壇香油  1/2小匙 公仔箱論壇7 Z, s8 J- U. f: Q9 u3 C8 {
辣椒醬  1小匙
$ {2 X* Y& s: _  @2 Q, Z9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1/4大匙
: j& h0 N' l8 Q- B& {1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^/ q8 Q2 H6 o5 D* y: _" p
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 c: {# T" Y! y% l
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
+ m7 d4 ^) d  @% N$ |6 c9 Gtvb now,tvbnow,bttvb(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 公仔箱論壇+ Y2 H/ S9 s7 S, v
【備 註】
( [3 @0 {% Y3 j: z1 a7 F& B糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】 0 g* ~  m: r, Z
山苦瓜  1斤
$ N  |4 B( H3 C0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉  2兩
' o. k6 \8 P  q0 ^' U5.39.217.77白米  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb# g/ I8 N6 S+ T" R: U. y: c
水  2/3杯
" n4 Y8 d" W+ e+ S紅蘿蔔丁  1大匙
6 ~9 R- m5 P  g" N8 k: ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末  1大匙
1 t: s# d& z  r2 `% B7 g$ ~" y5.39.217.77香菇丁  1又1/2大匙
1 t0 g  x- ~% e; a0 e/ C& `; ^5.39.217.77【調味料】 4 b. c, ~' J8 f
鹽  少許
+ w# M8 o! m+ V" J* J4 U5 P0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  少許
3 G* w) W7 E8 T3 ]胡椒  少許
# S( A/ \4 `! m1 A2 ^+ s" b公仔箱論壇香油  少許 & Z0 E" b$ @2 |2 I+ h8 K% r
糖  少許 5.39.217.77; F! H2 V6 ~! Z6 x
沙拉油  少許
; l6 v' d& @: N公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇/ Y6 G# _& R; H0 @8 a6 G  A3 D
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
/ y; z/ C" Y* ~2 L(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
; W( L& p; `1 I, @5 E(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 5 y% r5 N, [& G' F3 ?! ?- ^, J
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 " _. z5 l1 a- P% s: ^" K, u1 \. ^: |
【備 註】
# E2 c& u! i  F- v5.39.217.77如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
$ T6 c3 x  a/ @5 Vtvb now,tvbnow,bttvb小卷  1/2斤
: G/ y+ e% l* C% W% q. i* Z& T8 \蔥段  適量 5.39.217.77' l* s4 j, S* L) i/ E& N6 M
鋁箔紙  適量
6 @2 q$ u$ V/ W9 O【調味料】
9 c) j9 H5 }4 L6 d: j1 p醬油  1大匙 & ]* C8 t* w  T: _$ y
香油  1/2大匙
: |! `" d( H( f蒜末  1/2大匙 $ Y- a6 d0 o+ K& s% v0 L
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \0 ?" l; Q1 U8 i! S
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m- k3 [* X5 }. p; D. W
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 公仔箱論壇: R# |1 p( ~  e! G& Y
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
7 |# q, ]* F) A/ @( v) Y2 A(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
2 F( [% |1 H6 W. `, G/ k  _4 {tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
# q( L) @) k& D  x7 H  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
% b& M2 y5 ]0 T# `香腸  10條
3 \5 @) _* P' b0 B/ ?香菜  2兩 9 r# v, r6 W* {" x
【調味料】 公仔箱論壇2 M1 Q' ~/ o/ S* n% D; P: E
咖哩粉  適量
# \- {# A+ Q% D! s公仔箱論壇辣椒粉  適量
$ c! d1 m* T( ]6 S0 f2 t6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量
3 Z2 e4 t5 U' {2 o5 W) ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 ) o' P, _: I& ]
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
/ l$ ^' ?1 l6 t9 W6 u! R公仔箱論壇(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb" a2 h2 L: P6 n* Y8 M  w
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 公仔箱論壇+ F& i1 I: G* _7 {& E6 S
鮭魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 M# i% A; {. ~" b/ }( B
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y; Z$ x0 w' ]
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" F6 x. d" z/ R3 E5 t9 P9 z5 [5 J
白酒  1大匙
9 _2 R1 y# J: I奶油  1大匙
5 }* V; c9 m- l* j' Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  30公克
- b$ |5 z9 ^7 D& B5.39.217.77奶油白醬  1大匙
3 k' o) z) X" ]" X高湯  50cc
1 l3 k4 ^' B: Y+ g起司絲  100公克
( |$ {3 b" {' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
* I; S9 {5 n1 |4 L0 j' X$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。5 [/ p9 X! ]3 i
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇$ |" c2 t" T6 h1 u; L

$ a. I3 H5 h; K7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
* L  Q$ |7 ?7 M- H3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇  N2 h7 x. x; `# ^2 g( M
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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thank  so much
阁下可以出书了
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