返回列表 回復 發帖
thanks
【材 料】
0 B$ K. U9 V- P2 s. l4 r糯米腸  2條
4 r7 ?% y1 ]" r) q( k, s1 P梅子  6個 1 ~  s& m- {8 A$ _
秋葵  少許
: b" e! M. ]6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2片
/ h+ I& X2 V5 J. B  {【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q, a+ @4 ^/ [, U
醬油膏  1/3大匙
$ x8 l5 D( m  b; t" z5.39.217.77香油  1/2小匙
5 u: x% n$ Z9 r5 r0 Y公仔箱論壇辣椒醬  1小匙
+ T6 o# a8 Q+ u8 K3 V2 [3 l5.39.217.77果糖  1/4大匙
0 _$ K  R$ D5 H# n  v" Q5 {公仔箱論壇【做 法】
$ A2 X( ]7 _" _. b) {0 K. e$ X. e* v5.39.217.77(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
4 Q- S- P5 z( }/ o  N(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~' H' r+ q. V1 K
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 , _8 _" x$ o, l1 A  Q4 |
【備 註】 公仔箱論壇" f9 U2 D* B/ ]/ J
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
thx:onion18:
【材 料】
2 b" w: z. Z0 X: t# {$ \- y山苦瓜  1斤 $ e6 h7 O$ @9 T) ]- Z: N2 C
絞肉  2兩
+ j, ^8 c  C2 R& D白米  1/2杯
3 }/ l! Y) k3 p* y7 p# ~; K! U水  2/3杯
, u& p& F4 c  m( T紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇- F) e, c  \0 @
蒜末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 y# `# R: t' h% @" U
香菇丁  1又1/2大匙
, ~9 D: S0 \3 [5.39.217.77【調味料】 5.39.217.77; n/ \8 F+ Z0 u9 A
鹽  少許
% y5 ?! w; @0 F" |7 y) [5 ^4 D醬油膏  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~/ h8 {9 m1 y$ i$ E
胡椒  少許 9 {6 J& S& N6 x
香油  少許 8 G' q$ a& d' Q$ Q  p2 O' c
糖  少許
0 q$ e8 a- }, W. P1 @沙拉油  少許 5.39.217.773 v8 [! t9 \, S
【做 法】 5.39.217.773 S5 [" V; k/ Q3 [, S3 a
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 # x/ o  f" z& S8 |, ^! m
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 ! Y# R' T, f0 T* d
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
) e) D6 s2 D6 N( I公仔箱論壇(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 _* h# ]4 {" c& g0 i$ }  q& n
【備 註】 5.39.217.772 _% d; z: ?. \6 o$ C# v
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
thanks
thanks
【材 料】
8 H6 a" e2 v/ ~2 N7 W% U6 L" F1 \3 W5.39.217.77小卷  1/2斤
" W, {2 o& q7 Z# l* n- |7 p& R9 B5.39.217.77蔥段  適量 % {. i0 S9 f9 j9 @# X7 P
鋁箔紙  適量
: n( u( d4 A8 ?7 F0 _" }  q% gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i$ R/ Z( P8 `9 G; y4 B8 f- Y
醬油  1大匙 ! O! ~( V& p; L" R8 u3 _
香油  1/2大匙 5.39.217.778 a" k4 l+ \" G- B( ^$ I* {
蒜末  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& D# {$ {: O3 ~: P8 s. b
白芝麻  少許
! U! z4 J7 m5 J$ i( Z5.39.217.77【做 法】 + x: i& [  J/ b
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
/ u9 ~  L, |% x, a  `(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 公仔箱論壇- c- V) q3 A- J6 B
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 公仔箱論壇9 [5 T# O' \. P' x# k8 r' W+ M
【備 註】
2 R( N* ?/ O4 A6 Y5 |  N) S5.39.217.77小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
7 T1 k' v; R5 \2 {6 q4 T- o香腸  10條 5.39.217.77/ d. h+ `' F+ `1 W8 N+ a& E
香菜  2兩
: n& G5 z, U; O9 Z8 d/ |! U5.39.217.77【調味料】
4 o( j( h  w0 G公仔箱論壇咖哩粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 V/ ]( d/ S! _) c- d
辣椒粉  適量
" e; M$ U+ D! h. l, I7 `7 {烤肉醬  適量 5.39.217.77' e; X! ^/ U, Z6 r  g0 W
【做 法】
$ [8 \9 q1 f8 [& P8 r) B6 x公仔箱論壇(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
/ @" o  _( L: P! e9 f  k公仔箱論壇(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
& G( B+ l: j. I- t5 }/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
$ P& r! Q. i& F2 [  {5.39.217.77鮭魚  200公克 # M( q- U# \3 _. m+ O
馬鈴薯  1顆 5.39.217.77, L2 u, c0 ?* P8 \! r# Q
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ~% }4 ~. q, d5 n9 \5 l
白酒  1大匙
4 G/ ^8 }7 ]: d5 B5.39.217.77奶油  1大匙 公仔箱論壇& t2 ~$ G, w8 v
洋蔥碎  30公克
9 A" c+ A2 _% `7 d9 D: T# L  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬  1大匙 5 X( B- [" m' @" |& S; e7 J
高湯  50cc 3 N2 q5 v: O2 X& I( e) u9 {
起司絲  100公克 公仔箱論壇: M0 g5 @" L8 S3 ]8 ?. T
【做 法】
, b1 z  ^, V! y0 S* L7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a) n; K% n; b

4 ^* l" ?" e6 X% Y公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。2 T. L, ?; h7 c( ~( h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- Q* J3 Q  M; d
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
9 O  U4 D% V; e1 X" otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.775 f8 ^; c  g3 z+ A
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
thank  so much
阁下可以出书了
返回列表