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【材 料】
7 h2 g( R0 R9 @6 z4 ktvb now,tvbnow,bttvb糯米腸  2條 tvb now,tvbnow,bttvb: }9 w* s2 v3 ~) R% v9 T8 G
梅子  6個 公仔箱論壇, O% U  a- q+ p& `2 U$ [' F) B
秋葵  少許 公仔箱論壇9 i# F6 h8 _+ j' m2 _4 ^. h4 P* x; w
小辣椒  2片
4 i! Q; G4 u8 s* f' t公仔箱論壇【調味料】 8 u. [% c- y4 y% K+ y! o
醬油膏  1/3大匙
/ w3 x% [/ K4 U: V, N' m7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2小匙
/ @' b* }3 ?1 d5 G辣椒醬  1小匙 5 p9 q. Y. q' o7 ~4 \
果糖  1/4大匙 ( f/ i9 q6 c3 p8 U: Z) W7 E- W, l# T
【做 法】 5.39.217.77, W4 g+ O0 h5 v' B
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* h2 A) J, J5 U( i- @' g
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 5.39.217.77; i2 }! z( V, u' z0 \- q5 _
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
( q% j- E% {4 v5 Y3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 2 C  e; r( V* W* R. X6 y9 z
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; N; [: K( w8 a. ^: J8 L
山苦瓜  1斤
6 y8 M! v" b2 g# Z; U/ _, Z% n) btvb now,tvbnow,bttvb絞肉  2兩
( D: R" S2 h4 d9 i: j0 ~/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  1/2杯
1 K/ P2 a. H1 @. u! l水  2/3杯 公仔箱論壇0 Z+ C/ F! \' v
紅蘿蔔丁  1大匙 9 f0 _- D  [- ~* h/ Y  _0 U
蒜末  1大匙
1 o! C& G( ~, R8 o/ z( z5.39.217.77香菇丁  1又1/2大匙
: [! i  z4 ]& p/ C$ Y5 L6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; }" \/ ?3 ?, g, A/ ~鹽  少許
  D/ D0 J5 G# J; d  R6 K  K4 t; w醬油膏  少許 5.39.217.77. q4 i) f% h1 k% K! d
胡椒  少許
! ~& Q3 r) M) ~9 `8 Y8 r9 y香油  少許
( \6 X3 G' o) k0 N% y糖  少許
/ _' V" w( K/ v( [- ]公仔箱論壇沙拉油  少許 * b1 t2 {9 n8 Z/ s
【做 法】 公仔箱論壇" s1 M2 z- M8 w6 P8 w
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
# \% R1 |. O8 U4 {, f$ c(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `/ ^+ B; P* y9 i9 i2 D" }2 _2 P
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 5.39.217.77: D; \# V% s* @; e0 n  [- I3 t
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 公仔箱論壇+ M* {( a8 ^- v5 p% ~
【備 註】
* Y) q/ t$ Q% B5 m4 z% D* ~9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
# o$ L7 Q1 b9 r$ Y; V6 L  K4 w+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷  1/2斤 公仔箱論壇, E# q( B+ Z, F
蔥段  適量
5 d# n# |1 C: a8 A: W3 }tvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  適量 ( f, r* s0 v! u8 Q- x% ?- _
【調味料】
2 x" Y( |7 D  D" K  D! Z4 p( J7 wtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 公仔箱論壇% B/ j6 v$ U* _4 i6 Y
香油  1/2大匙 9 G% k9 T2 s  n, M7 ?! i) I5 b
蒜末  1/2大匙
7 q9 Z8 R5 F3 D% B( k. _. K" Mtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
" [' f3 B0 F  U* U! c( c公仔箱論壇【做 法】
9 O+ r& X" `5 _9 G* V5.39.217.77(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 / [" q- f! k/ m
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
/ z0 I0 j% Q3 M, F公仔箱論壇(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 4 d" h# \1 G  |6 w
【備 註】
+ I7 @8 s$ N5 s6 H" e' Q9 q( Y( \小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F8 s, f$ S/ k. \' {0 L* d- X
香腸  10條 tvb now,tvbnow,bttvb. V1 s9 m7 S; @- `9 I1 h( ~
香菜  2兩
( U; ?' k+ M$ u; _* o, X$ u: t+ g公仔箱論壇【調味料】 % k8 q6 s: W3 x" }0 }$ H
咖哩粉  適量
9 x; w4 U1 m' t- Btvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  適量
6 ]1 [; r5 }* ]3 a$ G, m4 u# K$ Q6 a烤肉醬  適量
: t4 t7 h/ m1 C公仔箱論壇【做 法】 8 y8 k5 c- v+ N' J2 j- J# _- p
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 公仔箱論壇  Y( u! n7 r6 a6 S; S
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
0 q+ V- g2 e) L6 h7 n  X0 q+ p$ w5.39.217.77(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
  {* H1 H) k2 p# o鮭魚  200公克 5.39.217.777 M- @; N; J( f! a
馬鈴薯  1顆 8 c# B. G( G( {$ ^4 g" @2 N
鹽  1小匙
0 Y& w# k/ t/ C: @. h5.39.217.77白酒  1大匙
9 \# X% P& t9 s- L. u3 d0 Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 7 k$ K* l+ S  _4 E; g
洋蔥碎  30公克
/ z& P* R$ l# M奶油白醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y5 w( A$ S6 H/ q
高湯  50cc . Z1 }3 j7 H4 P* T
起司絲  100公克
" d+ g+ M* y  U: `: ^, i3 wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
1 U6 V5 j& c0 W; @! T1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇% y* `& x5 U* u( Y9 y9 j- S. @" {
  Z& m8 `5 q- O# T& p7 {5 k+ l$ d
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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$ k7 D6 \- C) c9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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