【材 料】 公仔箱論壇& W$ g- X, e# v. q9 y' o' y$ V
山苦瓜 1斤
+ R. G& H7 w p3 i: T# r. jtvb now,tvbnow,bttvb絞肉 2兩
9 i" o# Z' t, I7 T白米 1/2杯
7 ]: d4 v) O- v& A# N3 K* W2 G* t水 2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M. q4 A* K4 C: M2 O
紅蘿蔔丁 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v- K$ i, I2 o' }) ~6 ]7 ]
蒜末 1大匙
% r' E6 g9 }. {9 ~( q+ i P0 `) n; U5.39.217.77香菇丁 1又1/2大匙 v" k2 {: n# P. ^# g6 f: H
【調味料】
, D4 |0 T2 ?2 F# k ]. k7 F* rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
4 Q |) ]5 H+ V. q1 O/ d! A/ e/ B醬油膏 少許
* {3 _! ^' H0 u$ l" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許 公仔箱論壇/ ?! m6 d/ {, g1 L3 o, S
香油 少許 公仔箱論壇/ B1 q/ |- [+ o" b; \7 { k( n8 w
糖 少許 公仔箱論壇$ B E. R$ K& l4 B8 l3 y" g6 x, I: z
沙拉油 少許
. g L( O% f! f! ], V3 x! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
; n `( C1 m3 n* b(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
7 y6 ]0 J( w" \公仔箱論壇(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
1 k9 O o6 i0 W8 u3 D- _. Y(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 tvb now,tvbnow,bttvb2 _+ V' _2 I1 ^2 @1 q2 C
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
8 F" @* c4 W+ {: t公仔箱論壇【備 註】 5.39.217.77% G5 q" u1 r9 l6 l3 x4 T8 b
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |