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【材 料】
6 k9 L/ |' S& }* X/ m0 Z6 l糯米腸  2條
. C5 p+ o% ?" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子  6個 5.39.217.77" J7 {4 u5 D7 ?5 O" x) T5 ]
秋葵  少許 公仔箱論壇8 L1 ?" M8 a& r
小辣椒  2片 9 k7 ~! v4 C" z% H7 e
【調味料】
/ e2 Q, A2 j/ j2 h  A% o' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1/3大匙 公仔箱論壇" `: Y9 B2 b9 l! ?
香油  1/2小匙
& {) o$ q* W; J5.39.217.77辣椒醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J6 e# w3 P* B
果糖  1/4大匙
1 ?0 ^0 x" k; n8 `* P: O; U; w【做 法】
2 A# y( V: T: S8 X+ mtvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
  `6 V8 ^7 v2 w3 F: W' z6 ?(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
+ d# {: W& D. m7 i" W(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a  O! N) _( v0 O. n7 s2 t: f" T
【備 註】
9 x  q2 @1 Z$ M5.39.217.77糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 # o- M1 D$ b7 k/ j; f6 n! q; j$ x. M) b
山苦瓜  1斤
1 k/ i; N6 K! M2 i1 X絞肉  2兩
5 C" m) @" N) d& c* B3 f5.39.217.77白米  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h! j2 b6 d9 S! z/ J8 w) o4 g
水  2/3杯
0 d3 v' W8 m0 q3 l& i$ Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇4 s9 J/ T$ P  l7 c7 k6 @3 ~  c
蒜末  1大匙 公仔箱論壇$ O$ Z5 G  H1 X: d+ D3 ~
香菇丁  1又1/2大匙 0 Q/ h6 q; w! {1 ]! r6 a# I
【調味料】
% j- W) p3 ^" L4 y9 J* y' D鹽  少許 5.39.217.77- ]  g$ N, f! M3 U( m3 |" m- A
醬油膏  少許 3 |- J& \7 q- [3 X0 L* Z  j2 `/ ?
胡椒  少許 公仔箱論壇, R8 h! M! W* O! G, n
香油  少許
$ }  n9 _+ w* I9 g( m1 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]1 j& a& u' u, K
沙拉油  少許
6 r/ k1 ?/ r( h- ?( w' ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
  L% C* z& \( ~; q6 [(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 公仔箱論壇, r  X" ^4 Q9 g7 G% K% w
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
' `  ?7 y# ]. M2 t公仔箱論壇(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 公仔箱論壇; _% C# C# ^$ `1 t! n: f2 D
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 % d& c# x$ l; r' n
【備 註】 5.39.217.771 L* U9 @9 A+ S# |
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】
+ k9 \! A8 I' V- ?, Mtvb now,tvbnow,bttvb小卷  1/2斤 5.39.217.774 z- R; N2 U; k  g% b( |
蔥段  適量
/ x& t$ W+ [* q5 i# r5.39.217.77鋁箔紙  適量
7 g; P4 I: k' U0 j8 p$ {8 v) O, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y0 p3 F. }6 M4 h* n" F
醬油  1大匙 5.39.217.77: j8 Q  u' V) d" E
香油  1/2大匙
& Y/ i( P, C' v6 p; Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末  1/2大匙
& v$ s5 o4 C, H9 G. R5.39.217.77白芝麻  少許 8 ^: T. ]6 w8 M# i) m7 h# t) v
【做 法】
0 |2 l, |6 i4 Q% N3 D- @(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 3 }$ s7 F! |" x0 e4 R$ p
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
9 I. R# C( h* H9 D1 K公仔箱論壇(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
' D: x& @: A' p5 Q. V5.39.217.77【備 註】   i; C  l8 L' Y" d! a8 o+ F% a
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
9 j* ^, ^4 v' X- w/ x$ ^) Ttvb now,tvbnow,bttvb香腸  10條 tvb now,tvbnow,bttvb5 n# \2 i$ T, O, V
香菜  2兩
- T2 D& I2 p5 z0 ~, o2 O5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 4 R8 O7 k& m# S7 S
咖哩粉  適量
$ |. A! |) ]( s. {9 j/ l4 S5 V6 P辣椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  i3 d6 }+ b( T
烤肉醬  適量
9 s5 t' [3 Q' g5.39.217.77【做 法】
5 Y) C, h, f0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 5.39.217.77# k/ u2 h) a. }8 {4 r( G
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 ' m" }8 w+ V' J
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C1 _2 I5 Q8 _: S
鮭魚  200公克 公仔箱論壇+ ~9 e1 b" _! L9 C; D' q" h
馬鈴薯  1顆
, N% M1 o9 v% J3 [$ M" J公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& y  A1 Y3 H+ W; P
白酒  1大匙
, [! x8 b* J  U8 u1 L* i# w( X奶油  1大匙 ' O' F) x7 c. R7 y" }5 j% X
洋蔥碎  30公克
" O. ~' _6 c/ k6 z公仔箱論壇奶油白醬  1大匙
& m; ?% S: ]' m+ G. Y公仔箱論壇高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 g. ?# a) d$ t/ Y
起司絲  100公克
: L2 |  T; z1 f0 \7 R8 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.77' {# w4 F5 @# @3 C# G# }
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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5 N% _0 Y* P5 L. A# R公仔箱論壇3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。& [1 t! }7 B6 W4 x' L

& r; |# ?$ m- h; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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