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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z7 a+ H" T+ y) b% `8 k3 y7 A1 @1 P
糯米腸  2條
* r/ b+ X5 e  f2 F( u公仔箱論壇梅子  6個
) }3 s: @( ^" \( k" Y9 jtvb now,tvbnow,bttvb秋葵  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 H, g# Y4 @% D" b* `% j2 [0 a8 n& }
小辣椒  2片
3 x% S9 y# g2 O7 T公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O  G" \6 T$ i5 f; L+ M8 O
醬油膏  1/3大匙 , n! D4 }! H( Q8 |  E1 ^) Q' U# c/ K
香油  1/2小匙 : X3 B% G& ]# A% w4 c: c
辣椒醬  1小匙
+ r% T/ p9 @$ B2 o) z5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1/4大匙
9 l! g8 O. y3 j: W3 [# _, D【做 法】 5.39.217.779 `( A5 J1 p' [$ I! [  G, c
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
1 d- B  i) M9 X3 F# _(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
) ~* V  v2 `: |2 A! l1 atvb now,tvbnow,bttvb(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m! i: ^. G% z( s
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U, s7 Y) P3 Z
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 ) N0 b# V) L" ^6 k6 p
山苦瓜  1斤
/ n8 t- d5 H& G  _+ u5 h絞肉  2兩 + i1 z# _4 q+ I  k
白米  1/2杯
: a" B5 J. C5 q4 L8 j+ j水  2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f4 N* d: g9 Z2 K  N1 x6 y
紅蘿蔔丁  1大匙
0 r2 t% A) k7 P2 }/ o蒜末  1大匙
0 B7 t6 X+ J$ S" {- A' Y; J) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( [7 p0 s5 M. {: h, p
【調味料】
' e# b' k4 L9 y( ^% R+ T. T* Z5.39.217.77鹽  少許 公仔箱論壇+ P7 o$ d2 ?/ Y' Q* p
醬油膏  少許
3 v# s& s3 @$ |* g, n胡椒  少許
( v9 }' F6 [" g8 J4 E, Jtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
- W. b/ \1 K6 K糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ }7 v% \) h, M: W  L9 {  w" W
沙拉油  少許
- S, z5 ]) Z# A【做 法】
! N* c) g; [+ N" A# |& ~: R9 a5.39.217.77(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
) k' e7 ^$ [3 H, Ctvb now,tvbnow,bttvb(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 & r& _; e& b5 Z; R/ ?
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
; ^: O( w- B1 Z, N, e4 ~(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D6 h- d6 m9 f9 `/ \* {: Q
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb' ~( ?5 Y; e% g; A$ Z0 R
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 5.39.217.77% ~8 y% Y6 K# g7 i/ R7 R
小卷  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a9 D9 S' @4 S& a: W9 I
蔥段  適量
3 W/ l/ |: V* n- p( D& r鋁箔紙  適量
, Q  V3 J9 b) S& v8 T5 ?5 J【調味料】 " v. p( v" \' O0 N, W0 x; R$ i5 S: q- k0 b
醬油  1大匙 - ~9 n, ^9 C1 P9 V
香油  1/2大匙 . ]/ ~5 s) d& v* ], ?* @- G
蒜末  1/2大匙
1 x2 W8 X+ _) t$ j; m公仔箱論壇白芝麻  少許 4 [- F! t6 }0 M0 e9 i
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% |! G6 v+ l5 G
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o; M. g$ ^. G7 S. D5 \
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
/ H2 t8 I; w1 k- F5.39.217.77(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 5.39.217.779 x+ E) p2 V9 L
【備 註】
  s9 T! r8 ?6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 公仔箱論壇: t: w; U2 [' b! l6 w9 Z$ F
香腸  10條 公仔箱論壇1 @- p) H4 P( P4 N7 J+ e
香菜  2兩
  }3 F* I- V. S* z: H5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇) Q4 K. `+ z* H. F, W5 F6 U
咖哩粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~5 j! W7 P0 O! K2 U9 a8 k' s
辣椒粉  適量
% M6 M7 Q9 _# [8 M: R7 k5 I烤肉醬  適量 5.39.217.77" U+ J; x* }5 m' i8 g3 p! ^) A
【做 法】
, R2 a; O* f. a5.39.217.77(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 公仔箱論壇3 |3 \6 ^- s; i# N
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
5 ~* \' }' l6 t3 G* y. s5.39.217.77(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r8 z0 r8 c7 }
鮭魚  200公克
$ N: w9 @5 N) m, O; S$ z3 V馬鈴薯  1顆
, E! ?7 J5 o# {+ E8 j公仔箱論壇鹽  1小匙
. J( N1 c8 p) m$ \) u, Y3 [& A白酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; R) F: K% c, i  q3 r
奶油  1大匙 5.39.217.77+ C' t% x% v: s" F2 A; G4 M+ Q1 `" d8 g
洋蔥碎  30公克
& @' i$ V4 U7 S# V' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬  1大匙 5.39.217.77" L+ c: ?: u4 ?8 u5 ], m
高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb& W$ L" i; `0 u4 c8 l1 u7 F
起司絲  100公克 * s3 C0 y/ K3 N0 e7 _& B" r
【做 法】 2 Z2 o! I! |% m) h* v: ?6 n
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。0 ^6 G  _. u- L7 P/ a
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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/ w  r3 ^1 B  X4 f  n- y, I( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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