BeiDouChef

& F, d. o2 G5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁布丁5.39.217.776 A2 Z6 W$ r! |9 C
【材　料】公仔箱論壇2 R1 `' O/ m0 `* x8 A6 }, f
鮮奶         5.39.217.775 m% O: U& I) z9 j& E/ Z- ~+ J4 T5 x
511公克
# {' p/ O9 ^# G$ O- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
  k0 t4 L; x" n9 R9 ^. F* u5.39.217.77236公克
) Z4 V- v# n% Z5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.776 H' |! O- G4 T
197公克
$ N0 C- ?* \+ O2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇- h1 N2 ?7 W! @/ M- G/ L
4公克
3 }: L  @9 R3 ]0 i) W4 D杏仁精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }2 J: A' A4 f. B( Z8 e4 ~
5公克7 g$ Z# b% ?; z; `
吉利丁        
+ x4 f( F/ q1 D! e% h- I. z12公克
$ G* J* k8 O2 ]) \0 U奇異果丁         公仔箱論壇& ~& T; Y; F( w* i0 K
少許
" c/ X- o$ @( A9 `4 b2 [7 H5.39.217.77草莓丁        
6 x* i# @/ ~0 `- e, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
$ Y* t; ]4 L! {3 o9 J5.39.217.77水蜜桃丁        
& T- \! E" I1 p4 Q0 J少許# G' t$ @" n* @" q
提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B) [9 u4 _7 S: h
適量
/ L* j1 f& Y) [& _) z8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb: C( v* R6 l) C! ?1 `% O% M1 W
【做　法】
  q) X( N) t' L# i. {# M. u% X公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
" `9 K/ m8 S' l5.39.217.772         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇6 K# s1 ?/ b, ~# ~. W4 `- ?
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
) Q; q7 {$ a1 W* X& p: L9 H公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
0 i  l7 w2 _$ S+ |% m7 ?) Ftvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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1 S  ^1 F+ N4 d1 `' a# a) itvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁
' W# f* r- c/ \  C& u) `$ o, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
4 o, L+ k- ]  {7 Ztvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb, B% X' z) s1 E$ d' n% Q- W" a
12片
# ]% j) ^1 J4 y1 Z) S+ q, N* mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
2 M- C- j6 d8 P9 ~% Z  c# C120公克
5 ^4 Y) G9 e1 I/ r0 A+ |& l5.39.217.77草莓果泥         公仔箱論壇& G9 {  T* I; E. A3 S
300公克
7 U& O. s) n3 b$ r# Q. ^牛奶        
9 S6 D3 Y2 R* B5 \tvb now,tvbnow,bttvb400公克+ \9 U+ @2 Q% t9 p: \  o- i
裝飾：
8 l' ?8 C2 z7 k: b$ i5.39.217.77草莓        公仔箱論壇* K% ^0 C- \: n& U1 w
適量' h3 p& \0 j4 b# x/ x
打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I6 P+ x# p' i
適量
# m$ J! V% J0 N0 K2 c巧克力豆        
/ @9 T7 v- J% R0 `0 a% l5.39.217.77適量公仔箱論壇) d: Y* E, m+ U
        公仔箱論壇1 t( v# S% _4 a& u- ~
【做　法】+ X! s: D, X% e. S
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
' E" \) N0 V! S4 T6 U, ^tvb now,tvbnow,bttvb2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。5.39.217.771 G. {5 L- h& X, _" K7 v
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
: [- v- f5 P/ `; O* x; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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; c! N- a. C$ l# x# Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% ^" P6 }  f0 d. [3 @$ S
5.39.217.770 y' m5 {- ?( r; \, f+ W
法式燒烤布丁
2 `* ~8 Q; P$ I! J) @% O) M【材　料】
  t. g! f. v; y; N5.39.217.77A.全蛋         
9 k  U! V: m0 ?, P0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個5.39.217.778 m' C8 |1 y( E. ?) l9 V! e
　蛋黃         
5 n. N# \2 X5 |' F! d( s# u130公克( x# x* _6 e- x- W. a
　細砂糖         
% j; f! B5 S  m6 S6 p5.39.217.7750公克+ \- L: k  r9 `$ |( _" p4 e
　動物性鮮奶油         
% s& q# Y7 o4 ?$ G$ x- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.776 r3 E" }% S7 x, V
　鮮奶         
' j, U/ j4 g; M2 n: ytvb now,tvbnow,bttvb170公克
  B$ w! w  M4 l  q, h/ N2 `tvb now,tvbnow,bttvb　白蘭地酒         ; m: K- h/ s7 K% @% ^. |
15公克
' b& Q6 A9 p7 z) A# M　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U' q' e, H# h9 D2 t+ w9 o  h
少許2 P- a. C; ?& d* Z# }+ t
B.細砂糖         
+ h. n9 i/ S; k2 @9 @2 |) e公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j4 M. k; Z' n9 `" U% c( P$ j
        tvb now,tvbnow,bttvb# P( ]" `4 R; s0 M8 _! v
【做　法】6 d: A  ]% F, n9 j4 @
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。8 {2 i7 w$ Z1 K: C) `% w- D' S
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S+ T! v; J" ]  J4 v9 S- k* `* f3 z6 X
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。7 @( Z  c- a( t* I2 i) O! _! @
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。5.39.217.77* S- {* q: r. y: ?& D
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
4 Z; G( k8 w% k: g: i8 Z; p- _
" p, I9 C: \1 [3 V+ d2 K4 N
9 f0 R$ G. Q* a+ t. W' |, L5.39.217.77
, b8 @7 ?9 U( l6 Z8 M0 ]/ N公仔箱論壇卡布奇諾布丁公仔箱論壇+ V% C& ~1 Y7 ~" j) K) F1 Y
【材　 料】公仔箱論壇% ^" h9 `: b2 w6 b) B- i; W. x
Espresso咖啡         200公/ Y$ f/ r8 c7 F
全蛋         3個
4 M# q6 Y# Y4 r/ C( W4 Y6 r細砂糖         60公克5.39.217.773 H7 W$ c2 j. K3 |( G, O1 {
鮮奶         200公克
2 J# u- m( \( H% Etvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量
- H2 v- i" |/ o0 Z' ]6 W! b: [肉桂粉         適量
! f2 w1 n: c$ E公仔箱論壇
( G: m8 _" |" o! H! c8 N: I! Y: rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 ?/ H) Y/ x  c8 \2 ~1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U. {1 X: h$ d9 ]' i% U( z
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
- o) r5 Z  T4 _& a6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
9 ?0 d5 U0 u& L# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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- A# R' o9 t' A! V5.39.217.77
7 ^8 e1 i. L+ b- G& q: \+ W6 W& D( o- F/ h( P5 ^
蔓越梅布丁8 [; C+ u8 X0 F1 o& c- C/ H, k
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C% B( a7 A1 c/ [
蔓越梅乾         0 ^$ ^! e: {5 c! ?! e$ f
100公克
# w& u4 }* H0 O6 O& @tvb now,tvbnow,bttvb起士乳酪         
1 N8 [) L2 n7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
8 Q& Y1 b. W# t5 g動物性鮮奶油         
3 k: c0 g; z: Y1 q& O' \, ?1 q400公克
; m* i/ @9 n# Q: v; a5.39.217.77吉利丁片         
; I; T4 {9 g  x6 Q  S7 V8片7 a; c" b0 U4 ?. T, A  A) W2 i, e
細砂糖         & a4 _( Z$ {  `7 I- x  i- L1 Y
150公克公仔箱論壇- `& o, X( Q' L, c% ?- b
蛋黃         
4 D; f! O$ I6 D  X9 v6 Mtvb now,tvbnow,bttvb3個
$ m, Y3 u6 u; \; F* D+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J$ `% M. B- n; G5 ^
適量5.39.217.775 z0 z5 y: j* `9 l: }' T8 l2 }
淋醬材料：
' s/ r  U# a+ q9 |# z香橙酒        
5 a- e; k  S* n# N8 G& {' v8 Jtvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb# J: _$ D8 S% }8 v
蔓越梅乾         
. [; U) _8 }/ c0 q" ^9 rtvb now,tvbnow,bttvb30公克
9 ?8 j. d7 _; s4 s/ ~5.39.217.77水         tvb now,tvbnow,bttvb" d$ t5 N* s& S. _% d5 C& Z
100公克
$ f2 v7 n2 V7 ?' _1 _$ B7 F' E) j+ m+ S細砂糖         8 H  p' N# b. L( N' E$ T
20公克tvb now,tvbnow,bttvb& }; e* g0 y0 F; T
玉米粉         公仔箱論壇0 Q6 y% e" h( l
15公克
" Y; @$ l& j  Q& C8 V  S5.39.217.77        公仔箱論壇% N, t# j/ e8 v! A& _
【做　法】
4 h" E' u3 u3 u  o( Z# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。5.39.217.77% v' c# o: r$ x& u
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇& t- V" U, @6 x) ]: f: }+ H
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y7 t8 ^! u8 ~; S' ^
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。tvb now,tvbnow,bttvb' }$ A8 \+ F5 M2 {& [; S' i7 K+ B
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。tvb now,tvbnow,bttvb, B9 H$ [$ c+ i$ o7 R. d; I; u
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。; ^6 z/ t0 S5 L& v& q: o% v$ Q3 ^
【備　註】
  x# v  V$ ?2 S5.39.217.77蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
) l! i* i" M& A9 i( |# \- K公仔箱論壇公仔箱論壇3 k+ c6 {5 y. I4 Y" m# q: s! b( U

( P/ G0 v& {; y. Y9 _, ^咖啡布丁
- c3 S9 o8 ^0 R$ j1 y% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77: E- v( S4 s3 l/ v! r
A.全蛋         2顆
6 Z$ S  q( g4 d( i公仔箱論壇細砂糖         75公克
6 P; b- M0 X' Y# u' Y7 G: N公仔箱論壇B.全脂鮮奶         200公克; M( L! L/ H- b+ Q: g* }$ O6 x4 o- w
C.即溶咖啡粉         35公克5.39.217.777 l* V: d- A, O# e
動物性鮮奶油         150公克
* p+ O2 r9 e+ W7 L7 E; Q, ?8 c公仔箱論壇咖啡酒         少許
4 I0 y: A5 J: c# E6 W! iD.核桃         適量
9 |, P. Z) W6 D8 X  r! v5.39.217.77糖粉         少許
/ W1 b' S# x, k8 [1 g3 a7 w5.39.217.779 E7 Q* d- J2 o* b
【做　 法】5.39.217.77/ Y8 ]1 O. u& i1 r: `( h
1.所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 P1 u: l& v" J
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  G& c  H0 \0 A  T- x5.39.217.773.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 j& ?: C" _6 p! z9 A# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V" y3 \. S+ m0 G7 R# h% s
5.39.217.77" y2 P; N" ~8 w1 k& O+ W7 o
洋甘菊布丁
9 _; F. P( A3 X7 b" A【材　料】* [( T3 K  D5 _$ Q# I- T/ ?  Z
吉利丁片         
9 A- \5 X# G2 v" ]9 M$ }8 e( n20片5.39.217.77! U9 S$ P5 e9 V- P" N# S* Z
動物性鮮奶油         3 ^6 M1 r& L3 z( j+ A4 o
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v* @/ M( ]% `; Y: }# r
鮮奶         
, V+ z8 u/ }( C" Q! o& N* V" H4 Mtvb now,tvbnow,bttvb600公克
/ {! G  D) ^* A. I8 a洋甘菊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @7 u# d5 T  f8 o( s/ M
30公克5.39.217.77; |  o4 ]1 N% n8 s' j2 c% g
蛋黃         
0 E- h9 k' ~: |4 H( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個5.39.217.77% M' L1 Q, X7 d4 H! w. t% z
細砂糖         ) b+ M. `# _% m5 K1 ^
60公克
  H$ ?6 u/ X0 q$ j9 z, s6 @& {) a公仔箱論壇        * C7 c" H( M3 f" M/ J
【做　法】8 @% f3 b8 P" ~, i8 U3 b
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
8 T0 d$ ]0 c$ I5 h( U0 w1 L; |6 H- l4 T* [2         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇7 Q$ l& o  ?6 i. C
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
; P  Y% `  F$ q$ C* d. u0 f7 s2 L4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。0 S: w! {0 q% c, \9 x- O! \7 I
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
" V4 k. w3 ~( G$ ^8 Z3 X5.39.217.77
" ?. X) I" |2 Q$ c: L公仔箱論壇
' D3 J- x+ O4 Z1 k+ ktvb now,tvbnow,bttvb
9 _9 c9 o* ?8 _2 `) x: c5.39.217.77土司水果布丁+ l! i. l3 p4 R( |
【材　料】5.39.217.775 u( n$ K- r2 D) Y: L" y! S
白土司         
2 i$ F, [$ P) D/ i0 v; ?; O" Ktvb now,tvbnow,bttvb2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ \9 [4 m) \& ^
水蜜桃         
4 X$ ]5 z& }) f! t3 ]& \9 a4 V% Wtvb now,tvbnow,bttvb適量" r) M+ [7 y) K/ c+ u/ W
奇異果         ! F# w* p' H: i; j" C
適量
; O  r/ K) n( O& Z! Z6 l7 g. L) l5.39.217.77草莓         
6 ^9 k' |5 g/ K適量
+ B) {7 A1 [. I* C- N' W8 U! T* }公仔箱論壇柳橙         . w/ @6 s1 l8 }8 Z0 s1 O8 ^
適量公仔箱論壇0 n! c7 B$ ^& x$ [
火龍果         
$ p. H1 A4 p" }  X5.39.217.77適量
1 T8 i9 i, t: [" J% u% \4 t蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb7 H; F8 `9 U# l1 ]% G8 {
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t( o" M$ S1 k- n6 C
砂糖         
& a7 h7 p2 G. u' d  d1 O5.39.217.7760公克$ f6 j4 p. T* M  h* r
牛奶         " @2 Y' n/ L; w2 ]
400cc
& Q. h! d6 g- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         & i9 P$ m8 i5 {2 r9 X
80cc
! J) Y2 ]' }, c% K4 V, i5.39.217.77糖粉         5.39.217.772 F; Q; X) ^5 {: K2 o
適量tvb now,tvbnow,bttvb7 p4 y( R% x5 P/ Z
        0 G3 q. y8 ^0 H, j/ h7 i6 Y$ A; M6 Z
【做　法】
. g% y* W) g  j7 \& I5 U7 e/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
5 S, B. s: A) N0 t$ Q/ j! V2         蛋黃加上砂糖打至變白。1 c3 `: r/ `0 E5 s2 s. i& B9 y
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
) O7 G. @* Y9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。6 [9 E8 [! p+ }2 Y7 [1 C+ Z* U
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
+ i, Y% g2 p4 ^% Y  h+ h5.39.217.776         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 l6 E" n' u2 E8 \# Z; c
【備　註】5.39.217.77  g: r6 M5 w% S3 Y$ f5 n/ u
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

2 o( p: N& o6 N& Q5.39.217.77
' ]% X" p# J" k( D# y( T0 r7 D9 g
水果布丁
' k' m; y  H/ m; ~! K! ]8 N5.39.217.77【材　料】
) @) h! k- j8 m6 D$ E公仔箱論壇1.水         
  }% b, {7 I9 k; m0 Q$ H20公克; C6 Y+ F$ z- c, R6 q/ H
　牛奶         公仔箱論壇" e' T: E$ U. O$ B2 c% o7 k
250公克
: j. s: {6 s4 @  T/ K公仔箱論壇　蛋         ; }5 F* G6 L* z
2個/ S( y* G+ `2 B* A
　細砂糖         
& {  b. S1 M& O  w* L# l50公克" |$ Z) E5 }. _3 C7 Z
　香草精         
5 f( w2 @) i: B9 F9 h6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許5.39.217.77) c: R* G+ L" e1 {' d
　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a, q7 T- ?6 v+ G" s4 @
40公克
3 Q  r, m" ^9 }9 R( y; W6 O5.39.217.772.糖漬綜合水果醬         
3 s& K" \. m3 c) j公仔箱論壇2大匙公仔箱論壇6 w/ Y+ k$ W; w' ], L1 |. _; L
        
- X+ W& h' Q# K$ p: K【做　法】* h! b7 m1 a5 {9 c$ u
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。0 v& ]9 Y. `  W' k
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
7 s) P1 U2 F; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
+ W) ?- F  R) n: Y2 O& w0 N5.39.217.774         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb* L& ]" @5 g  ]' B% c  @9 h; g
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。tvb now,tvbnow,bttvb% W0 j* T8 Z- Q2 Z1 v
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
8 U" [2 {3 Z. e/ k, l( S
7 c7 r+ |) A( f, R# Q6 I, ]公仔箱論壇% w3 Y7 x4 A. c8 \

( {, N! q1 s: o( M  u6 h+ ^5.39.217.77哈密瓜布丁
. b! k: u( W; ]/ m7 V$ m公仔箱論壇【材　料】2 l, ^, ?. U# k( v( N/ g
哈蜜瓜果肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K" z9 @) ?1 x9 ~- ^
300公克
; n" c& [# P" i9 o, U5.39.217.77吉利丁片         
7 r" [9 Y! L9 b( t8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e$ e( p- o6 ~  l0 u4 d( [
蛋白         
# a7 L. c. z; o. U9 c; n公仔箱論壇2個
' l* p, G! V' @8 l) z( D) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
) R8 W" U+ x7 Q( e* R公仔箱論壇2個
- l  ]" p7 |6 t+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
2 M& u* k; [$ F3 u; _! w9 M* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K* g) ?8 E0 t) H  \( f$ J
檸檬汁         
, P* s! p6 b) E# ?* T% U. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5.39.217.77' R. ?1 W+ v$ J# ^+ w, l
        5.39.217.77; p7 c% T2 ~* O7 I) L$ H6 \4 @
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* p, l. D' i/ }
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
% l6 n+ h  w" r  Z6 |! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
( v7 d' c+ X, I# `. G% f( K/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
5 k; l2 j9 D6 L$ B* [" t6 ^! @tvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。5.39.217.77% Z1 \& f- }1 C9 o. w
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

3 Z9 z/ [; J, t, E+ s% g7 t公仔箱論壇公仔箱論壇% k! k; R, X: F4 w
5.39.217.77% L9 |1 Z9 }6 U( b! u3 n2 t
芒果奶酪
' z- n8 a. w4 K! [7 e& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 D# B; ?. ^0 n3 y) x6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb+ t$ U5 c% o6 R; {
250公克
6 I8 q: }* e* q* N$ \, d7 R" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         5.39.217.77- r2 X  g! i: C5 ?* h0 H
40公克
% U$ G' V: H: K- \5 }+ n　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B( b+ v5 n: q& [7 g
1小段
% J1 L' R0 j/ f2 y4 kB.吉利丁片        
1 \0 _# m9 _  M& o9 _tvb now,tvbnow,bttvb10公克
* E) j, A4 j' w# hC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇; Z: D) }. a1 H' I  [) K+ c0 L4 |
250公克
$ o) w" O1 B* A4 W# I7 @' G5.39.217.77D.芒果醬汁        
" F$ @) `& `; s1 B8 I3 u/ ]: Y4 r適量5.39.217.77- m, P! m1 r/ A6 X* O0 l& t
　薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O2 @8 t/ V6 m: ~8 f, j7 O2 B
少許
: K8 `3 b! p7 z' m( o5.39.217.77       
6 O4 m2 P& J$ V. x1 v# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 q) E/ y8 a. r( Rtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 P, `, V" x/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# J; f1 H/ e# C3 b
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。% D; U8 e8 I# s* d9 O4 X. G! Q
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。公仔箱論壇0 a2 o3 O. z6 O# L; M

5 N3 N' i- N, C- Q) ktvb now,tvbnow,bttvb
$ Q( g$ o: G  u5.39.217.77公仔箱論壇7 y; Q$ z0 u& K
巧克力奶酪公仔箱論壇( F9 c  J! ^: u7 A
【材　料】
9 [7 H0 y1 A2 _! ?) s7 W5.39.217.77A.全脂鮮奶         公仔箱論壇/ N9 X) `# p' X' c$ ~6 t; b
250公克
  Y2 r* d/ Z) m- w' d5.39.217.77　細砂糖         公仔箱論壇  W# ~  e) v$ [' R( w
40公克
; ~  f) N5 q3 |0 [! a% P+ @* i6 ^8 X　香草條        
: Y4 F0 t7 S6 Z; g5.39.217.771小段
; {1 m' Q3 d6 i, Rtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         5.39.217.770 L9 R: e4 z# h1 V* E
10公克5.39.217.77; X% h" t8 R7 u& y
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# {/ W( e* B: w2 Z  `6 Z7 a
250公克
0 a: l; C3 v0 B9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.巧克力醬         7 A- p! Q4 v* W- Q7 ?& i# o
適量1 i. j3 Y2 s7 C& X7 s+ c3 u/ M0 Q
       
8 l$ Y4 Y: Z: _7 M( c: J公仔箱論壇【做　法】
% a3 S, _, y- [7 q' D5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77# a- }4 l/ M& j2 b; O9 @
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 ^- E* Y' D/ P$ X( ]3 s3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# e5 T, j8 l" M  H4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

& \8 S  |: \$ |& h, m, R
公仔箱論壇* v5 L2 ?  j) Q- X
tvb now,tvbnow,bttvb- p  F: u5 l' l, y  v( n3 W
白酒水果奶酪* g' n6 p* {7 G" a, w
【材　料】
4 E4 l# ^' W  |; B; M" L. f" I5.39.217.77A.全脂鮮奶         ; e' I/ }$ M5 Z
250公克
% c, E' O9 T8 E4 d% S公仔箱論壇　細砂糖         5.39.217.77; k$ r+ G8 g4 Z( x- f* ?/ \& ^% e
85公克
# G8 S5 h4 @  ?) btvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         . M# M& x8 i, B5 ~
10公克
' {; q. v5 X+ u- R% cC.白酒         
2 N- q% k$ i7 Z. B4 U110公克
0 }7 V% N; o" F4 w5.39.217.77　動物性鮮奶油         
+ E) m' Y/ R4 I5.39.217.77120公克
5 b, ?4 Z$ p" z/ H  O, b5.39.217.77D.罐裝水蜜桃         公仔箱論壇! ^8 R( v% P$ z) t8 k
1片
8 B8 d! a8 ]# ?+ t9 |$ Y* v$ ?# G公仔箱論壇E.草莓塊         
: Z: R; b4 [8 L' d3 F適量! l9 H! q! X# k8 I3 ]
　奇異果塊         tvb now,tvbnow,bttvb7 i/ W* F5 _( z8 @# t* T
適量: i- `$ p0 x6 ^6 V; o( O& Z
　罐裝水蜜桃塊         公仔箱論壇0 l# |% t0 x$ R1 _5 v, L) [4 K
適量) U4 j* X, u/ m; l; C
　食用玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e- @0 D8 g: e$ l6 t- @
適量tvb now,tvbnow,bttvb0 x3 \1 l- j3 k. ~2 {, Q7 P& w
        tvb now,tvbnow,bttvb# v. g; u" s4 u- Z
【做　法】- v8 @* w& P: y$ m8 c+ R& Y9 _
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
4 C+ n' Z/ i8 u2 Z- d0 o6 f$ U2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B# S2 h+ h. V$ d; u2 Y* L; ^6 G
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。5.39.217.772 N0 l4 ^* O, u" p. m) J
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.775 N2 J7 @% {+ T9 t1 |
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
  R8 z- [! B- K- N! v
" J% n; a  O' n# v
1 t  K/ S9 c0 C5 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B0 H3 D$ F! g0 ]1 @$ ~9 i
檸檬奶酪# W9 ^5 y6 S' c) r
【材　料】
  L! e- A  n3 h! W) z' y( WA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb% {; U6 B) V) t9 Z, P, A$ N1 [( h, J
180公克公仔箱論壇. z0 _  c- m/ ]5 o  V
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇" f, P3 {2 f. r/ X' b. c0 S2 l
80公克公仔箱論壇" U% O- E1 S5 T: d/ j
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 \5 U! R3 j4 {, b3 J* J3 _% t
40公克* K- ^% F1 P4 C$ ~
B.吉利丁片         
6 p  O! ]) V' j0 U+ J25公克
1 R0 M. F, F) n! s) }+ j( G* RC.原味無糖優格         5.39.217.77% a; d, [6 i& G  O
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q- D5 f8 ~) V$ O3 m
　檸檬汁         5.39.217.77+ c5 p* Y+ O) T8 X' F, N
25公克
3 u/ t/ ~5 s8 z9 s' c7 `) xtvb now,tvbnow,bttvb　柳橙汁         
% h! L4 Y1 E- f5 c0 x* W25公克
% E  M8 a1 E; ND.檸檬塊         
9 y2 B* N9 m5 o, d6 _% j& E5 A公仔箱論壇適量
3 }+ ^) J7 [- Ttvb now,tvbnow,bttvb　草莓片         ; Y2 a$ x0 o' Z
適量
9 ]0 ^% r6 E7 x, m4 s        
$ i  q7 P1 D; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】3 v, [2 `) \: Z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。' }  R% V8 P# X* h
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" h$ n5 Z/ {9 ^' x) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇  _/ S& F  ^# _  s, d" A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb" H% F- M7 X+ f' g, }* \9 w6 v

  a1 V3 _; Y. _! u4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g% r* w6 t$ O* a! P2 a

9 E  |3 n$ n2 f* `伯爵奶酪凍
  T6 R, e8 ]' k5 r  @9 N% g公仔箱論壇【材　料】
: ]* ^) E4 x: g' w/ |! m- ^tvb now,tvbnow,bttvbA.伯爵茶包        
: z8 r1 }2 E+ G' @8 A/ W' m7 S5.39.217.771包tvb now,tvbnow,bttvb8 K1 V6 V8 w$ G- `; Q: U
　熱開水         5.39.217.77* k! c3 E+ T9 o1 x1 o. p- {  w
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 ^& P& [# u: v% I0 f$ {9 p
B.全脂鮮奶        
3 r& p. R! y! R4 g/ c/ W% R" S200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @' {) H8 i8 T9 C+ H+ J
　動物性鮮奶油           p2 B: }6 `- t0 T
100公克
4 q# x2 r# @) c0 c) C　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 x# ~; y) j% T& Z* M6 }
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q5 ]8 {  l* w
C.吉利丁片        
0 F7 M' x  m0 M* P, Htvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j! E/ D1 f# A) r4 E2 q
D.伯爵茶包        
! E( Y& M! L- W; O2 m8 x  L5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包tvb now,tvbnow,bttvb- v6 K0 s3 |) b6 ^
　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l0 K' M0 v6 {  ]6 D4 P5 o  X! t
200公克
* R6 {) Y, Q4 N+ T8 }  [% \　果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb' k6 Q9 F% L& i- D# a- @5 z, p
15公克
: Z7 [" X( F3 ^% G% M8 x# U, h公仔箱論壇　細砂糖        
, Y+ n' d" i7 i# j公仔箱論壇15公克
& H6 x* i, ~6 J  v! q4 Mtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇* B4 h4 C3 _- \2 S
【做　法】+ g+ K! K- B# C  O# m
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ [  I& p; _- x; d6 E# w# n
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 K3 T* ]$ Q/ x: w
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇  [; a; ^* P0 ~. M# }& h
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77$ N- y! }$ {* @# c. g( r
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
3 W& \- f9 r# O* f2 A+ h5 _# V6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

. j% f# d' ^. `* [- A4 Stvb now,tvbnow,bttvb8 ~$ W9 {: m1 u5 Z9 [
公仔箱論壇) N8 A/ Z' b/ A8 p0 I6 R; J! X1 r% t
杏仁豆腐奶酪tvb now,tvbnow,bttvb* p; u3 `" c$ m* [2 I1 n" W  z
【材　料】
7 _7 ?; `. B7 M; g& Q; m5.39.217.77A.全脂鮮奶         
* M6 P- x9 ]5 k8 C( x4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克公仔箱論壇, i9 ?3 g) u8 g$ i; v
　細砂糖         5.39.217.77/ f/ q, J: j: w" K) X8 N* e
40公克
3 s& i, s) S8 ]2 p' eB.吉利丁片         
( ~1 ]  B; R6 T+ V# ~( D  l5.39.217.7712.5公克
& ?% C$ E2 T/ P* s公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
7 Q9 A% ^2 Z: htvb now,tvbnow,bttvb100公克
+ q# w9 y! b5 s: n% h; vtvb now,tvbnow,bttvb　杏仁粉         5.39.217.779 f2 R6 L1 w8 e8 _
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e  m& p) f  E% ~7 S9 o' M
        : F! n6 q7 c  D4 q* _+ ^! |
【做　法】7 ~5 L- Q6 N$ J
1         將所有材料C調勻備用。' I  Y4 D0 b4 y& |% o
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 V* J" M/ c- D$ X! [
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
6 S3 H# K5 s% Z, @% R& O4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& G! U9 s7 k1 d  s+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
. h$ J! K( D* P; f- G$ b8 j
$ a; n: z$ K, r0 H公仔箱論壇公仔箱論壇' F6 b  m8 a* V

7 Y: Q3 e1 `/ B' r" r藍莓奶酪- b* y  Q, i1 ?. Z! W+ k
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M% d8 w* J  ^, _5 V+ t, d
A.全脂鮮奶         5.39.217.77: {+ t7 m3 D& x' J$ J2 O
250公克$ O" f# L* s4 _+ n; B
　細砂糖         
. Q* \9 e$ _" y) H40公克
2 l; A2 Q* \+ Q$ t+ n/ |* @　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb4 ^( i3 s2 i9 v  u
1小段, o: t" v( L5 N( R5 Z4 L
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb7 Q$ T/ V' |5 C+ S) O
10公克tvb now,tvbnow,bttvb  r+ {; u$ _, l
C.動物性鮮奶油         
. d: i3 j0 m; V# K$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.77& g  y, G/ J* a8 s; [2 L
D.藍莓醬汁         7 J  l; Q0 M5 Y
適量" ]3 F/ g/ k. n* Y7 G( T
        
/ @. N( `1 s& r- n【做　法】
8 ~* J1 _$ G7 |5 A/ e' |1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb, i/ F0 K! I5 z( J( g3 }8 J  [
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.771 i: H/ `; d0 M2 l# b
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.773 m1 t; B# l! `- S
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
: }6 E6 N$ ~4 O# s" S
1 L- @( m# u. _( n5 y1 h5 B( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T$ w+ b8 h5 S! B9 ]
; f  x) ]( s$ [: I5.39.217.77草莓奶酪
2 D$ l' b; v6 e! t# k3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, K- u& d; {! p$ t6 X& J( ]; K公仔箱論壇A.全脂鮮奶         $ m1 Q# v3 h! a3 s' [) _' a6 M1 Y% f
250公克" Z% L& s: ?! C' j- [
　細砂糖        
% O. S- n, n% y- V. N公仔箱論壇40公克
8 G! J# o& M7 X/ T- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb$ P7 }/ h. b, F+ n& n" e
1小段
* O# U; R1 K6 G公仔箱論壇B.吉利丁片         5.39.217.778 F+ A# I% {  E# ?0 m" u& W/ z8 h
10公克
! |, J7 M+ p, M) J0 l% M' ZC.動物性鮮奶油        
" t# X5 o4 A! g' s" ^, T/ z250公克$ d0 W) d) Q9 D3 e
D.草莓醬汁        
! `5 g+ P. i9 ^' p5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c/ G" f( i9 k' P" ~7 m6 m
E.草莓塊         ; p: v) H7 {& }% u2 H: z! B; Q, B& a8 i
少許tvb now,tvbnow,bttvb$ C, i; z8 F0 S6 ^9 U" m: o
        公仔箱論壇; V! l9 b7 p# F7 X1 }9 F  p
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( i$ p, X' d* a/ {4 _6 F$ m, _
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 W# L8 L; k3 a- K! F2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.776 r% k" W" W1 J. Y( O" M6 [
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb4 `; s+ t0 h( R$ h( l5 t7 Y
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

$ W/ q( t: H! e4 v6 ^* z! Q9 c
& h4 O5 Z* F, p. D7 j+ K
0 j( t& w! i9 q' [2 O香蕉奶酪5.39.217.77% o5 O3 X) t- t
【材　料】
7 }+ T& _- f* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         $ u* e" t( }7 g! q
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O' H/ x/ x1 N- E, W  n  H
　細砂糖         
7 l- F  F$ A! W. o" Z5.39.217.7740公克
; T# d7 ?' D4 `5 n* c公仔箱論壇　香草條         ( J/ N' ^" c/ J; z1 B! h) q8 J
1小段- F5 t! D3 g! B3 F, q7 b$ X
B.吉利丁片         公仔箱論壇- O6 d' r  n$ Q* \" _: V  [
7.5公克$ O: Y; G3 y  N7 c7 O
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& d# d* j% L, z$ e
250公克
" @3 a, u! U3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶油         
& i% M6 i+ [' q0 P: Ctvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.775 Y7 X+ P. T" l6 s# d+ o7 C' D
　細砂糖         9 u4 D1 v# U; Q! ~
30公克
3 R+ ~; W& {7 a1 {# n$ B　香蕉         
! ^; Q2 \1 C: f6 E/ N% n2 _5.39.217.773根
6 X/ @  _3 z/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
5 ]8 F% L# h6 U) g) h: F0 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】: g+ q: ^/ a( G3 O5 U1 @6 S6 H. {
1         香蕉去皮切片備用。: l) ^! K9 |0 [- v# V: r
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
+ e7 F5 G0 @2 \3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) p& _* T9 |6 |& V0 S7 ^& r7 w公仔箱論壇4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。) w( E5 f+ n" l
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& O$ X$ }5 f* r; P0 m' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
4 a8 s5 N# a- S: I! }9 `7 |$ x% n& w) j( p. p

0 H, ]8 K. x' p3 C) P" T公仔箱論壇  C; V1 T/ u4 y" ?
覆盆子奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n3 o0 C0 K% ^6 p
【材　料】
# B" j6 X( v8 GA.全脂鮮奶         公仔箱論壇! S0 ^1 d) M; m: j3 m6 K7 ~) i2 r5 t
250公克) `# ~# n; H% C( h6 _
　細砂糖         * e9 ]' l" P6 [  z
40公克8 g' u6 @9 A! W& `
　香草條         : }" |$ m* O& S- p8 R- X( T
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]5 a* ~( W9 a8 h# Q. s
B.吉利丁片        
! @1 e- x* S2 Q# h# g, \10公克
) [  ?' k" d$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
0 d3 @& {' `( Y8 @; i9 Ntvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb& m7 i$ s5 S  d1 {/ b
D.覆盆子醬汁        
' u4 x0 ?0 d3 ~  Z8 }適量
8 S- `# s! c% H6 U5.39.217.77       
3 [  g- N& Y+ a# D# W2 e& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# n1 X, u# _* H1 N* L
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- r9 w' h1 n2 S
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77& Q1 J6 x" s8 k1 A
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?! k! Z) h( n4 c% y
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

3 s6 x7 b" _! d6 Q' n* y" N
, N. p9 G) S+ ]9 U6 p5 n4 \
6 p2 S6 `6 ~4 {7 k( s6 b多多奶酪
) Z' e% S3 y% v% H$ I公仔箱論壇【材　料】
! H5 c; C8 ]$ w* |; nA.多多         
: U3 m, q, x* s. @) A2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 W7 b  ~* s; |6 `% i
　細砂糖         
0 M# J: a+ z0 J1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克( W0 w# _/ g) _- `# a4 D
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb5 P  r' |9 b4 l0 t) H( C- e3 e
10公克
* e4 S& U) Q5 c) U/ `5 a5.39.217.77C.動物性鮮奶油         
4 P& i$ Q: m/ J! Y/ t- M5.39.217.77150公克5.39.217.77  C6 L! H7 Q$ ~0 `$ b3 r8 D
　原味無糖優格         * L5 @- o* u" Q( ], _: Q% Y6 k/ S
140公克tvb now,tvbnow,bttvb6 S" ?- V5 k5 ^4 O
D.迷迭香         
5 b% N0 h  n6 P! a- I5 f2 I1 W4 o公仔箱論壇少許
; r6 c- B! [# w公仔箱論壇        
7 d( d9 z$ r- z) s- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇1 \# V- Q) Y4 l
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T2 t" a. ]( n* |7 f3 R1 Q
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。$ S: S$ F/ Z8 |! c, d
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 |( j/ \) W" j8 Y* a0 B9 A. v公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
1 i# P* n9 M% X% o5.39.217.775.39.217.777 B! L0 ?; k1 B  v; b  H; G

0 v6 s2 U' x* ^' T# @4 o5.39.217.77, @+ p: \! n& ]' k8 ^) C
百香果奶酪! L- X3 s, F. X3 U" G2 R( o# x
【材　料】
( i6 P5 r! N1 |2 `$ T8 X! s, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U( {; C$ L3 `( \" [6 b
250公克/ a; u9 i; }  z- C. n
　細砂糖         . {' |+ o3 H  d9 \: f5 P
40公克" V/ L; P) h4 O8 U6 b9 G+ v
　香草條        
; n; C- R7 K$ c# D5.39.217.771小段
* V* r! e7 h* ^3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
- l& Z$ m6 C) w% T公仔箱論壇10公克
1 B% X! i. ^% k) Y. I$ l5.39.217.77C.動物性鮮奶油         * f8 l9 I, E3 u2 S# z
250公克tvb now,tvbnow,bttvb) g0 B5 y5 L4 P& z
D.百香果醬汁        
/ T& S* I/ e1 P$ J! ^適量
6 \; j( ^2 b* M. j; [公仔箱論壇        公仔箱論壇) m5 s- Z3 n0 q# A! P, P+ F) ]' S; K
【做　法】
* k6 _9 E& h$ M5 d" I公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* r1 \4 `6 v! f' p: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' o& j& W" c) f
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  y% n7 ~6 F7 p, h: r/ E% d4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

5 ], r' J0 y: D4 D& V1 F% G公仔箱論壇5.39.217.773 {" ^: t/ ~7 K8 E4 w/ u6 N

% V  f! I1 A, _0 G- v) M/ y百香果鮮奶酪5.39.217.774 x2 f0 u- q4 ^; y
【材　 料】+ @* a- y( E4 o& V
牛奶         350g
% G  U! r, N0 a) @! l( i; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60g
& P7 X" h" s' Q4 C, n1 q: n動物性鮮奶油         500g
& b" A) v" E- l# t5.39.217.77吉利丁片         4片
, |* e1 y& e- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果粒         20g( c% v; m/ r/ Q0 y* V" n% g* O
        0 f% z- \4 \# `( i8 k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [  |6 y: D3 s1 U# ~* D7 F
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ r& t  m7 d5 c% p" u# d) M
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
5 K, i, }" F8 V0 B) q# k3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
9 S& D; e$ j  O7 z( s4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

& e# [! w1 d& B/ T- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y4 S0 u6 o% n1 W3 T
" A4 s& c. g2 s  y. z$ r
芒果奶酪
( @+ c7 d5 |, U! c【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' q4 ~, y# R# N' k; E- R) i
A.吉利丁         10公克
% D% k* {1 b3 t公仔箱論壇鮮奶         200公克
3 @8 p5 x1 t5 ^/ P; I( S公仔箱論壇鮮奶油         200公克
; L. k6 P6 ~% `' j) `6 q5.39.217.77芒果泥         150公克
- z. I$ g$ p; r/ V: f0 y7 A7 Y( O細砂糖         80公克
; M, h! S* }' l/ G公仔箱論壇B.吉利丁         2片- T! R' d! R) o6 Q
芒果泥         60公克tvb now,tvbnow,bttvb- b! [- j& }  e& I( Z
水         60公克0 I1 V8 t9 d1 A5 F6 h+ W( a
        / i/ k1 p7 [* a' @: g4 h% I& j
【做　 法】! S( H# r3 N+ a; U
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
* W# h+ e4 V0 w! [5 d+ H公仔箱論壇2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
0 L( m" I$ _; f" C0 t3 A3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。# B0 m! l+ [; x$ [- q) F
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
9 z% t$ W: |" G- a0 G# A4 |5 G公仔箱論壇
  |1 {6 ?5 `/ M4 m; U公仔箱論壇
# {, l& a; v2 @8 E& O鮮奶酪1 I7 q, J% P+ s4 W
【材　 料】公仔箱論壇; N, G+ \7 V: ^) F" M/ V' r. B
吉利丁         10公克' k- _3 d' V  j3 s% U7 w
鮮奶         300公克公仔箱論壇* i# ^1 ^* M$ k  p( o1 t/ L
鮮奶油         200公克
1 @4 _$ H) K9 }2 Q' w) @3 `細砂糖         100公克公仔箱論壇$ x$ p+ d: i8 Q3 U& X) e5 @
香草精         1滴
  J5 [" L& G2 O- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb, G$ x5 w4 ?  \5 n% U
草莓         3粒
; X+ k2 ]8 Q* z4 H: {公仔箱論壇打發鮮奶油         少許5.39.217.77. k( |. k( `4 R/ W7 t6 a
5 p' g- Q5 R0 _0 o3 M! ~
【做　 法】
% r* v. j+ E( ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡水至軟化。
1 V  t& Q6 L: x$ B% Y5.39.217.772.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。5.39.217.77& _# g4 h$ y4 k, a& {
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。公仔箱論壇: u9 i. k; V( A8 D. J0 _, d
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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可可奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. v- H: J1 q5 a- n
【材　 料】
# o2 H8 w8 T( I( G+ X. Ltvb now,tvbnow,bttvb三合一可可粉         25公克- A" S# r3 o4 d! J  b
鮮奶酪         1個tvb now,tvbnow,bttvb8 W$ F# u$ f+ ^" P4 c
熱開水         300cc
+ {" j! U- d8 v  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量
4 M) ^6 r% }" _        公仔箱論壇1 L7 s$ x6 @3 w/ D
【做　 法】
8 C0 H5 b; r( Z* u1 Z* E: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvb now,tvbnow,bttvb; s3 @6 @$ ^( O' X( F
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。) }. F0 U7 a9 Q9 r8 G
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇. ?% c& N; Q, J$ G  [" U
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb) |; ?: |, B7 Z1 `
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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0 P1 D% y" u3 u9 G3 N" v9 Ytvb now,tvbnow,bttvb奶酪
6 o" J) o" B) f$ y! B% Q/ o% s【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 X: G" ?# g' ?% u% k
1.吉利丁片         30公克
* I9 C7 y* o% o* L公仔箱論壇2.鮮奶         800cc5.39.217.77+ F3 t1 T# w, K
細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) L4 \8 b0 W. X" ?# X
3.動物性鮮奶油         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 a1 B! {- l
4.草莓醬汁         適量) A* |7 ~5 m' {7 p2 c2 t# \

4 i; I" k/ y2 E8 R公仔箱論壇【做　 法】
* e* Y: V1 e; s4 x2 X+ ^; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
) o) Y; D% @$ I! ~# b5 e7 b4 \5.39.217.772.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
; y9 ?5 o. c2 i* D; R, Z# y公仔箱論壇3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
& K' t4 T9 D, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。