BeiDouChef

6 Y5 g0 _* K- Z) R* C  T! u$ q杏仁布丁( }+ s' o& B& O  V
【材　料】* r: Q! M1 q3 K) y8 ~/ Y' R2 n. Q1 {
鮮奶        
9 G8 J% A- c! G) j7 l& d- T1 Itvb now,tvbnow,bttvb511公克
3 @' m" D" J( E2 x; Z0 Y' e鮮奶油         公仔箱論壇. T0 J+ @$ ?# ^- u8 R5 _
236公克
! t4 }& N8 e3 T( f7 `公仔箱論壇細砂糖        
. t) W+ C  T5 i  P+ A197公克5.39.217.773 k+ Y  Y, n6 `. w: R* ?1 ?
鹽        
# o# _+ w) L7 O  A- ?! k6 S+ C4公克公仔箱論壇- j2 W( }. n1 \! H3 g. D- A# c& X
杏仁精         公仔箱論壇4 T7 V/ K  W; Y- k
5公克3 Q6 L5 P+ P) T3 J6 p8 W
吉利丁        
6 `4 \- x0 ^3 _' t' k  `tvb now,tvbnow,bttvb12公克
" A0 _$ o4 r" t) ^4 ~1 Q. j奇異果丁        
+ V* o. J* l7 {* M$ Htvb now,tvbnow,bttvb少許
  }9 N$ n; `  b# G$ |; V草莓丁        
  G- U4 }: C6 k少許- c, k9 o1 B  Q* k% C
水蜜桃丁         公仔箱論壇/ o$ `  p; k. ^% s- L/ T8 _
少許5.39.217.77" |% p! v. A% g, b( h$ N+ ~
提拉米蘇醬        
9 D. g+ ?0 U' k) H- e$ a8 e$ Ptvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K9 ^. }4 q7 ^: y9 V/ \* B# b
       
9 \% I, V- C1 P* q' \0 H4 S/ Y公仔箱論壇【做　法】
1 I8 g, @9 J. i! K* M1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5 m, A& W7 D3 x6 b3 E
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。4 E  ]' A! b" `# S
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 s, [& f; `6 A* m* ?- r. Q
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。5.39.217.773 j$ B2 [9 n1 K! [. g, c
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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公仔箱論壇* R0 m4 Y; o/ V) @! ]2 `
草莓布丁
2 z- v4 G1 d! v" V) m4 z公仔箱論壇【材　料】. {; a; n) H+ H+ ^7 V1 _5 \9 N
吉利丁        
* e  t! S7 d$ H2 e2 M12片# P3 B. Q6 L% `# V. G5 n
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N8 b) l, S# u( ]7 H9 b
120公克tvb now,tvbnow,bttvb; O: \5 I, m2 g6 O% ^8 `
草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb  t( v/ F( X2 H5 C. q
300公克
4 }; r6 O/ m% u- c7 _# m5 x0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M1 X( |- [: O9 f
400公克" E" Z) j, V% d& V* Y& j
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb* Q/ y% F8 c' D( K4 h
草莓       
1 g2 j0 R6 j1 B. x# O5.39.217.77適量5.39.217.77- ?3 u2 G$ `, g) Q3 P$ T9 H
打發鮮奶油         % h! \. ]/ ]' ]9 C2 p
適量0 N* h9 t1 E0 z* E% _" D4 ?
巧克力豆         3 ^; U6 V; e% r3 O# z( {  u, V
適量
( C1 [" m. ~# E2 `" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 m; g+ J6 N% E3 j. B3 L  C5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" t9 V# A; I# X0 i1 h$ G
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ o9 m4 x4 L( [; m! N; A$ q$ _
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
8 b+ M  G$ Y% _4 ?3 {9 S) d3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
$ o- y6 T1 R% B0 b7 N. n, h0 e7 m5.39.217.774         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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5.39.217.774 k+ W! i4 ]+ U6 @: }: l$ k
公仔箱論壇: X% b$ B7 ~, z3 U5 B  P

" W& w4 D/ h3 w6 q. ?5 B法式燒烤布丁
1 G* {5 \( @  y/ }' h0 J5.39.217.77【材　料】# u( ~' S* A( H7 w# R% w8 a/ z
A.全蛋         5.39.217.775 k/ j: l: z, @
1個
" o: |* V7 K+ x2 d, n  d公仔箱論壇　蛋黃         
7 R) I2 w8 |6 z- V- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
, d; L$ U: Q: U8 F) w: U7 _' G　細砂糖         5.39.217.774 \) a3 X6 G5 w; x& w* }
50公克
( c# F, o8 u3 K# b$ ~# y" D5.39.217.77　動物性鮮奶油         
& e! m& Y1 E+ Z  `1 E( i' c5 Z2 D5.39.217.77250公克
& e* K0 g/ T$ V　鮮奶         : K0 P* l. n5 @$ ?# S9 J. o3 T
170公克5.39.217.774 i( i! Z: f, I
　白蘭地酒         
- g6 k1 n6 e8 Rtvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O  D0 J$ u2 G" b0 o# n4 T1 J
　香草精         / ~* }) K, ^7 r1 S& k9 M) ?8 M3 h
少許
3 A- Y# H/ ]" z1 e; W' ~5 D, z5.39.217.77B.細砂糖         
) F7 s6 R" h% f* d; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
8 o: x- S7 D, Ktvb now,tvbnow,bttvb        
! B! e; P! e* b9 E7 }公仔箱論壇【做　法】
. `( t  J' S! ^; w) T! e( \; z( p. r5.39.217.771         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
! p: |; k0 S8 W) z3 P8 b/ u公仔箱論壇2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。5.39.217.77$ @* i: [3 Z2 f0 Y8 F* F0 i
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
( p/ ~1 y+ y( p6 F/ p4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
$ X( b4 v2 ^) K5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
* B5 n( {% N, t2 N. F, E
- z$ h# C% S1 O( k" K' P公仔箱論壇
* \8 ]8 v9 a; w' h' a6 v- G/ ptvb now,tvbnow,bttvb
6 j6 W3 U$ w) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^+ ]% j# o* }% Q+ P9 u
【材　 料】
% S2 D# L, N4 K  g8 c2 _0 K$ Dtvb now,tvbnow,bttvbEspresso咖啡         200公tvb now,tvbnow,bttvb* |$ L9 m' o% J( ]( f: e$ G- Y
全蛋         3個5.39.217.77  A7 F6 b  `" U. `! M! p2 b, s3 t
細砂糖         60公克& M/ {5 p+ E- f$ B, b) r% @
鮮奶         200公克
. l% V) w! F& S植物性鮮奶油         適量2 Q+ C& \2 T( o% ?: w0 |
肉桂粉         適量
  w: `& }; R& V  D& j8 Q  ]! W' M' L公仔箱論壇
6 U" P0 h- q$ O& Y/ m) p: y5.39.217.77【做　 法】
3 F. Z7 v4 f4 f* K7 e1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。1 b, a# r4 G3 ^! M# j
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
0 v0 t8 ]' k6 C# Q2 \1 ?3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
8 k, N2 D: l4 q2 B/ n$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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% l9 E" E4 x( D+ j/ j) g; N

( u4 [$ ]" B2 V8 m+ K# Q# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- R2 l! x& T) A" @  b
蔓越梅布丁公仔箱論壇/ B. y# ~5 r- l1 L  X/ U# O
【材　料】5.39.217.77: |) g1 Q- z7 }# r: \* d
蔓越梅乾         
! x2 ]4 {- }, c100公克
9 S, Z* @" a& L& t% ~! D: Ltvb now,tvbnow,bttvb起士乳酪         
$ \' g- t  Z) D公仔箱論壇150公克
8 e" E* B( U9 S1 M( J9 Xtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         1 m  Z, {. T/ S
400公克- @; ]2 }& F9 h- e# v
吉利丁片         
3 u+ _3 G3 y, ^$ O- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片2 b! [: u  V+ l) Z4 B+ q
細砂糖         
5 C# K. H% J5 d) j" g公仔箱論壇150公克
, d. ^4 U+ _# ]: v- B公仔箱論壇蛋黃         5.39.217.775 z  X1 `/ ~* F3 a
3個
. M( [0 |- W, i- v% E公仔箱論壇香橙酒         
$ o$ b8 K  ?: i7 p$ \適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \5 t3 @* P* E+ T6 d
淋醬材料：公仔箱論壇4 ?, R6 ^6 ^4 z- M9 B% w
香橙酒        5.39.217.77' W2 F$ g+ a3 ]9 e+ f2 ~
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z7 S! J% @2 Q
蔓越梅乾         
5 t' n' O+ V' l4 X1 p: R5.39.217.7730公克tvb now,tvbnow,bttvb1 i* n8 n. Z3 D
水         : ~+ a1 z* P4 d
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V! d; J4 T' ^) i; k2 N) e
細砂糖         
. q. q  ^& c9 X, d/ I20公克
: ~$ Y, R, J. Y( dtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         
  j; T# M% A: \15公克tvb now,tvbnow,bttvb- v1 ~' y+ Q) m/ a
        公仔箱論壇% l9 Q( P2 c# K
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C: X% I! D5 L7 h
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
9 D6 n3 O( V0 V! v公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5.39.217.771 `, [  h' E: V  n$ k5 {! {, k
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
' v9 t: i* g4 N; l5 n1 v  G3 y- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
3 Q  n7 U$ T9 b$ [* \5 m7 y' I! itvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
6 F' A4 ]4 X# J5 X+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
* F% ~# Q6 r1 G# i4 h1 Vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】8 [9 c+ \5 T' Y
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
& O! `$ ~- Z* I! @tvb now,tvbnow,bttvb2 x- E0 b- g9 j) w" Y

1 C) E; E4 l# N5 d咖啡布丁/ W# E& G2 o2 W6 u* v
【材　 料】- s5 m; |! S# V* w
A.全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 f- A4 g4 b2 Z: ^# J- G) e1 R
細砂糖         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J7 y; f+ x7 v. a
B.全脂鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( h% d: T! y  b6 R! q/ d
C.即溶咖啡粉         35公克
6 r+ `& v* S1 ]5 W* Y5 [: Z! T. Rtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇: h  ?( m7 z9 Q; r* i  j8 g0 t
咖啡酒         少許! M/ e+ U' B; X. b# |, E% `
D.核桃         適量
1 i7 L: d4 v( S) b- }) s5 I" Y8 r公仔箱論壇糖粉         少許
; g1 L7 E7 E6 d: J; n! t
% e8 A0 O% C" htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- U) u3 m6 l) Z0 V5 v+ P+ V* W
1.所有材料A拌勻備用。! O0 e, c: D3 `' X
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  A4 s: k; `) j$ `0 E5.39.217.773.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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! k8 i1 a% W. N& s公仔箱論壇: _8 z; [/ u8 r4 w; n
洋甘菊布丁
' `$ D- }' B& Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! Y4 W, j$ w8 Q1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         公仔箱論壇6 q; P4 S" ?$ e0 j# W' g  V8 L
20片tvb now,tvbnow,bttvb  p9 t. b$ \, A* v, v8 {
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. H' {6 O5 \- [, p
200公克tvb now,tvbnow,bttvb: R% a. d4 N: I
鮮奶         5.39.217.77  D% W0 {5 |/ J( B+ q. L8 W
600公克
) S- G: _) Y: [! [- n; D9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊         
6 i- }5 v" _0 \( f; P) T+ `% c- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
2 J; \: [9 @9 [$ M5 e' Y公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z" ?4 q) G2 _. G
2個
1 [! F: L; m2 s7 E  B9 m5 f5.39.217.77細砂糖         
! Q- S+ c/ ]& {; G/ u3 l+ u& }( J! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
2 _2 d* I* r" N- H5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O( d; C+ a8 c9 {+ I; ^1 V
【做　法】公仔箱論壇+ O# a7 d, X3 }0 l# V* [/ ]# s
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
: Q) Q! x& s* W/ [+ X1 y2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
1 c( @; A9 i' ?, ?. C: Btvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。7 w8 J9 l( E/ S4 c/ }- Z4 Q, I
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。& x4 d! T4 [$ ~5 x+ S  B
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。公仔箱論壇+ d. `" j5 v! l

# b/ P3 x( t8 r1 j1 vtvb now,tvbnow,bttvb
3 Y# R" D! ~9 U公仔箱論壇% x* n4 b' W  K. D
土司水果布丁
. z% _* P' Y' F% U8 _5 S【材　料】
5 W4 X0 a% E! v* C- }公仔箱論壇白土司         
9 N2 s+ G* @) d" C3 M6 vtvb now,tvbnow,bttvb2片
8 z8 p# ?% e4 ytvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb& g1 z; W9 N; i4 Y
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 U, L- t8 ], T3 W+ J% j
奇異果         5.39.217.774 X9 M' N9 R5 i: l% s
適量5.39.217.77% B9 u0 R* z% t* G0 e+ u' [
草莓         
- x. h5 D1 y5 l0 K5 ~* N適量
. w4 j* j0 c$ a# V# I  y$ h柳橙           d2 g$ G* {  v. k  G
適量
0 q! o/ n, P9 \" S: j2 Etvb now,tvbnow,bttvb火龍果         tvb now,tvbnow,bttvb" o7 N& W# a* a. J
適量tvb now,tvbnow,bttvb4 h6 r: z1 G0 z/ D+ D$ |3 d4 \
蛋黃         公仔箱論壇( B/ x- o, B( j$ k+ Z1 ^3 d
4個
. G, g, q& C/ {4 K公仔箱論壇砂糖         5 R/ z. [2 T. y' g2 j
60公克
/ d9 B) C5 ]) j+ O; l# o( O5.39.217.77牛奶         
0 Y5 Y- ~5 q2 C5 \. c7 y400cc
! c  }( d0 o' T  ?動物性鮮奶油         
) J& N( I# e6 I2 n$ M$ Q6 n& x& jtvb now,tvbnow,bttvb80cc
& q3 Y$ O2 z2 \: F' T. P6 O5 m糖粉         5.39.217.77) H& _8 b4 W7 q* M% u
適量8 i, b% N' K2 ?) W
        # g5 p5 ~, h/ @5 c' b. s
【做　法】! G* O5 @. I8 S' B
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。* v# j" g5 Y  s7 [* o# A
2         蛋黃加上砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \* S+ ?4 X: c
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。4 Y1 M; i% J% _5 g! g6 O
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
; J0 P* K8 h( s- }( n7 l5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
7 D4 e7 m% ^' t0 c; j2 L, r公仔箱論壇6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
1 t8 [0 j/ n: P. H  r. a- N/ {5.39.217.77【備　註】
; N5 [: Q! `- _土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x# V: W5 a7 D9 e) ]7 u$ d

" \0 x* H# y2 o: I4 D# f( M4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `8 G! ~1 g5 ~4 N  n9 @) B
水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb, \- ]- ]# Q; P, [+ u
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a" ]& L& w9 ]/ g% J
1.水         5.39.217.778 D/ x* k: X2 t- b2 `  J; ?* ^
20公克* a# C' q5 q; O
　牛奶         5.39.217.77& P. H- H0 P$ c: i* D
250公克
2 w- @% [  s8 [$ v, ?5.39.217.77　蛋         
8 c) \% m0 \; U2 y; ?8 \) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個5.39.217.77$ x/ a: I- Z" S
　細砂糖         5.39.217.770 C- k8 f  P3 L
50公克
! F4 X8 B8 b. d: X$ t　香草精         
# k7 O7 _. ]7 f9 K1 N6 Q少許公仔箱論壇/ z! N& [) n# Q% U
　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^9 Q5 O$ u" c2 ]3 N
40公克
/ A! i' r0 E4 Y+ F& g* Z; L$ Stvb now,tvbnow,bttvb2.糖漬綜合水果醬         
8 E" M1 N4 O+ Q& y: C2大匙: T! F1 j" ~5 t! J: \
        
5 J8 M2 x3 n. ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ V- ^% J5 B; R. Q! ~; P1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c5 H) i6 y' C5 r1 ]2 X$ Z
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j' ?- U5 P5 A+ }5 b; K# `
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
; T) ^- k" ?" K4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。5.39.217.776 D1 q" Q5 v; g( B6 e! Q
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。" @; w/ E5 }& X2 l8 Q: d. t8 G
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。5 e- N' h' L9 v- k& h5 K

0 s: x+ V) Z1 c% Z5.39.217.774 |, [+ ]# q9 V
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^; j% o% R) g0 Z: V
哈密瓜布丁
; v, U9 f$ u2 F  _【材　料】) d! u& X- M7 O" o3 o$ }: Y. [0 H  J
哈蜜瓜果肉         
! N, l8 H' ?5 U/ f6 w3 A+ ?tvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 |8 }$ u  L* O# b1 ]; g. g
吉利丁片         公仔箱論壇% _" U: \. x3 r$ D; r1 X$ @7 s
8片
# \# d9 m& W! C- y0 a" M  c蛋白         公仔箱論壇0 b1 ?$ R7 H/ P
2個
9 [$ M. |5 P( o/ w, d! ^蛋黃         : @! r6 u3 H" m- D+ I8 H7 B
2個公仔箱論壇4 \- u$ P- A; W% S
細砂糖         
+ l6 P# i+ {5 e; v1 Mtvb now,tvbnow,bttvb50公克
& u& D* A6 ]0 C* W7 x檸檬汁         
+ Z7 z# E! f' z/ A30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |. n3 L5 u0 s6 n2 K" `7 c  O
        
3 b4 U, b3 ~5 r  K: S【做　法】2 n  @$ ]  X/ J# R4 Z( @' g' _
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。5.39.217.779 K# M- H5 n" Y2 r2 T, d1 N' T6 t' f' d
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
  g. z# b5 U7 ]. @3 ]9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
5 Z8 D7 z2 ]1 A2 L; V6 y5.39.217.774         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
; o$ h( v: a* G' Gtvb now,tvbnow,bttvb5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

- \: F- {* c3 t5 @! g7 \$ Y

$ }' Q8 A, I; O/ c  ?" P: q! L, V2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r9 p& T- J9 r  X$ u0 c! X5 ]
芒果奶酪
5 I( m% N- j$ O  m7 ]# Z. \【材　料】
( V: w* d; c! r2 E9 J% B: d! FA.全脂鮮奶         ) t! d; e8 y# A! Y6 R
250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 r- U, e/ {" F0 \) Z1 G1 ~0 I
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j3 ~! V! e( b5 d" E& I' K3 l
40公克tvb now,tvbnow,bttvb  A! t7 L2 N1 ]. p( P
　香草條        
* I$ z! m3 x6 A8 P$ r' @tvb now,tvbnow,bttvb1小段
5 C- p+ P3 N4 [( T/ b# K公仔箱論壇B.吉利丁片        
: ]( `7 h, D' x! u10公克
7 U. e# O; G2 u0 hC.動物性鮮奶油        
! x0 n1 k" E: n/ Qtvb now,tvbnow,bttvb250公克$ f) f* ?9 U# C" N* ?3 T4 b/ M" U6 O; G
D.芒果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. y0 Y. R9 W  J
適量
+ j4 `5 H, ]8 S, N$ |" z2 H, M5.39.217.77　薄荷葉         3 h, M8 ^( W- O) R& E* h
少許
$ F5 [$ U% S+ w: T7 dtvb now,tvbnow,bttvb       
0 p$ {( J4 C% v9 h: K! Z( Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.773 S9 R, e$ d( b4 k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 ]- J) m" _4 ~* k2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。/ g  j" V# u/ A8 P
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77( A# o( c! q" Z: h
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
1 r" x9 G# Q9 `, c5.39.217.77公仔箱論壇" f- w, Z+ }: p: z3 Q; `$ v  ~: N
) ^; s- F! W% x; e6 @

0 s) [* ]  y, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k  S/ [# e7 F9 C6 L& Y! v5 V
【材　料】+ _' j; W  ]6 H3 f# [
A.全脂鮮奶        
1 e. C6 }' R; P5 y, d4 _  Z5.39.217.77250公克8 O0 q% m8 R7 |6 x5 s! Y. J6 b
　細砂糖         8 @) |( N( z" t3 T3 m
40公克
. m7 R# a6 |9 R. q) d/ h. W6 h! a  V　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g$ L4 O/ l  ^- W0 u+ w; ?
1小段
/ A0 U) z4 x4 h  _B.吉利丁片        
, Y" x3 f4 ]: D: |10公克公仔箱論壇/ Z$ `- I4 W, K
C.動物性鮮奶油        
/ k* Z# Q( g( M1 R( x, M250公克
6 N+ H* N% H) m/ {' E1 ]5.39.217.77D.巧克力醬         5.39.217.77, L. y' R# d! j
適量
: j) x6 `# M' F5 z" @% n( w        5.39.217.77. J( l# q4 V: }& T$ A9 k5 j3 H3 z
【做　法】0 v& p% g' k5 X$ R2 b# `
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。8 g  K8 R; B! v& h& {5 U1 l3 @1 O! N
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% \5 ^( A, b- m+ U% y( S, g0 ]3 M) o1 E# u3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇2 {; j9 |8 m. j$ S* B1 {- d, s
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

# ]% ?  ?4 z3 o3 \+ t8 t0 C) m; n+ }tvb now,tvbnow,bttvb8 V5 y2 w: }# T1 Z8 _
( f8 [/ J% T* p
白酒水果奶酪
# J. w! T, `. S* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 p5 F1 k) P6 a7 v1 v$ C公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
0 B1 n2 h2 z" `8 E5 \250公克2 _! M  q4 K; S5 B8 g/ K9 X
　細砂糖         
% n3 H5 R' H' d. }7 x' _85公克
$ {/ L* |' z# z9 K) P9 Otvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         
  i9 l$ q" Z  z$ V公仔箱論壇10公克
1 r0 l- ], e9 b4 M8 O2 u3 {% `1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒         
9 Q  `; H5 |6 V2 e2 f6 I! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克
/ E* L  Y! S) K; M- d4 D( E5.39.217.77　動物性鮮奶油         
6 W0 E/ b4 v3 l4 N) a7 I. t* H) |公仔箱論壇120公克* H! Z, q% R( G
D.罐裝水蜜桃         5.39.217.77' n0 l/ x& D- p& w$ f
1片tvb now,tvbnow,bttvb% m( R3 G* ?4 h+ Q$ O8 G
E.草莓塊         , @0 p2 S, L6 f1 d6 `! L
適量公仔箱論壇' I7 ]. [" P5 m# Q8 Q0 O5 m' T! O1 F( n
　奇異果塊         
. S/ z5 d* p( V' B4 Q5.39.217.77適量
. [8 |; m& S, |( Q( V4 R公仔箱論壇　罐裝水蜜桃塊         
# ^- \/ F5 V9 ?+ L適量
, o8 [2 z; H% S5 ?" s  \' I; N5.39.217.77　食用玫瑰花瓣         
9 L+ q' j. k( S" n7 k" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
* L4 U) b  q& L" t* Z5 z- J        tvb now,tvbnow,bttvb( c1 |$ c9 F* d7 G! A% B
【做　法】
& d2 T% n7 N0 V% O, b8 M& X, y2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
" c# c( `' ]3 C* p2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' N& M; q4 S& s8 h! n" H5.39.217.773         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。2 g/ [" Y2 Z3 O0 v
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" R2 L- j* a6 y& R8 }5.39.217.775         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
, l$ b7 p! [  g+ ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( y- V/ i" e4 n+ k: S; N' p
. A) `6 |3 P6 w" O9 J

, j0 Y3 w2 x) p! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪
6 g/ ]8 Z/ k  {5.39.217.77【材　料】
  p. G, {, F4 E8 }5.39.217.77A.全脂鮮奶         
+ a) w+ p; |6 F5.39.217.77180公克
* V2 A, s( x! k; Q- \　動物性鮮奶油         
' Z! t7 Z7 @3 d80公克
, B& B6 h& ]& k! R% ?　細砂糖         
+ a7 f1 \5 D% V% w' n4 g40公克/ Y. V$ }; Q7 i$ H$ n
B.吉利丁片         5.39.217.77# L$ u/ ~( {8 f3 G$ |
25公克
3 Z" c1 W2 M8 ]; }% H3 _C.原味無糖優格         
! w4 X* D* t" r$ }! @3 R6 @0 r# q9 S' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
0 c2 Q& k; U2 `/ z: h5.39.217.77　檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g9 e6 L: C$ d; O4 v  L: l3 w
25公克
* V$ {9 |3 C0 r1 Jtvb now,tvbnow,bttvb　柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb3 x- n. A3 D% V
25公克公仔箱論壇5 j# ~3 V0 |  c/ _9 p
D.檸檬塊         $ o0 F( d  N/ v
適量
; _1 _2 v9 {4 j# h" ]5 U( E5.39.217.77　草莓片         tvb now,tvbnow,bttvb; o5 G! y" O( A
適量
& o3 r# X1 T* L; C/ {: J8 [公仔箱論壇        : D8 M& }# w7 J4 V& Q' g; @
【做　法】
2 f( c7 ?$ g- ^2 ]" J0 a1 m公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.776 h: q* i  x. W( i- T* _
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( N* U' w9 o+ e5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" \% w0 b% ~, A0 Y9 X/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
; w# b/ R  b# \1 g' I0 etvb now,tvbnow,bttvb( m0 ], ^/ b+ d# ~

+ @! m3 C! W4 }& ]# vtvb now,tvbnow,bttvb
" ?  }& b7 ^, z7 H& Z  s伯爵奶酪凍. d, g5 k' d+ _& G* x3 |
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 \2 I& A( E1 Q
A.伯爵茶包        
) [1 z9 }, O! V! Ntvb now,tvbnow,bttvb1包
& i0 n. B% b5 u3 htvb now,tvbnow,bttvb　熱開水        
; z$ y$ h& s! j! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
2 I( _' z2 M& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
* ]" c: E7 c) d200公克
3 A+ ~9 w. p- _% Utvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油        
- R7 ~7 s8 q5 B) C' n100公克
. x2 j' f: S/ v$ z( {& ]5.39.217.77　細砂糖         5.39.217.77+ Z! S3 |& `! K5 }& s  Z! B" e
45公克
- V* U  v8 l5 ], ZC.吉利丁片         / O9 @6 |, Z# u1 X* _7 }6 q$ N+ Z
15公克
  O  I- @4 W# T( h3 t% yD.伯爵茶包         - ^8 @8 @, U1 ?7 M9 d
1包公仔箱論壇2 ]  A; N  L" o4 _/ L, D8 o( Q& o! L5 p
　水        
6 @) D$ p+ C. V6 q7 r0 M) D% l200公克4 ~! s$ y& N" C9 h8 _9 t
　果凍粉        
+ H  b2 l9 F& i- L  m' \0 H6 C" [" h; d15公克
4 o' g4 `: a3 x) |　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 Y, `8 o4 Y' P- Y9 h/ Z
15公克
$ o7 V+ ~& _9 r( O3 Y% O5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {6 [* b9 T6 O
【做　法】
/ {4 ^. b' e0 G6 {7 i2 E  E& e公仔箱論壇1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
2 f4 g* f" W7 a0 [, V/ r5 D6 Z# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。9 F! Y. U; \- R7 I4 A7 r' L/ l' G
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
7 y$ v# e. t9 V# M9 f4 m5.39.217.774         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( H/ T2 H0 U8 j% u2 G8 V  z  G1 F公仔箱論壇5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
* V5 _: v% t! K' X& V& w4 U5.39.217.776         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L- t% X0 i7 ?- k! j2 D

$ w" P& a  g% t7 }' e( y公仔箱論壇5.39.217.772 P1 V% i! G' t5 E5 `% p" ?
杏仁豆腐奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& @8 O' S2 c6 [! Z
【材　料】
. ]3 y3 B2 b0 e. j) \: W公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
! r' A9 {/ O! u5 W( Y* v8 k% s5.39.217.77175公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e8 G; V8 f- u! f7 V* `* H
　細砂糖         公仔箱論壇* @2 [7 y) c* X5 u3 D9 N
40公克- O+ |6 b. ]$ `, h8 Z
B.吉利丁片         5.39.217.77: u+ R- C- M& l7 w% Z1 m" Q3 D' J
12.5公克公仔箱論壇+ P8 Q- U; g; N# [9 J8 R
C.動物性鮮奶油         
' Y0 P( D8 R6 E! h& j100公克5.39.217.77: P0 v7 e! y/ Y8 {; ~- e! O
　杏仁粉         公仔箱論壇* T* m" B0 w  G  R4 P" H$ ]
40公克
6 C7 ?/ C# y! R) X3 d: `tvb now,tvbnow,bttvb        
4 \3 U  K! u, K9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- a* u9 g+ x2 i) A
1         將所有材料C調勻備用。( H6 \; w, @3 C, R1 a& k8 k0 b2 h# \
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& q  t* y. |+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。5.39.217.77( L# W; \6 l1 B% I5 y
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ u& X) b* A8 \  ?% i5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
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+ {! h3 ^1 q3 t1 |; h公仔箱論壇
% j& O( \' N( [. a" Y! R1 f5.39.217.77
$ w9 m$ p. D- t- D( d2 l, a- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓奶酪
1 w( D7 k4 P, Q9 [% |& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇: d- ?# s9 m  }  S3 u. Z9 O; q
A.全脂鮮奶         ( `* ?1 t# R: l  N6 H* e
250公克5.39.217.773 N% j" v+ q1 {- Y/ O
　細砂糖         
( Y, Y; e& r4 F. w3 U- f( }. u40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 r2 x; U) v  X( a6 F
　香草條         5.39.217.77; T! G* H3 ~$ i8 _$ z7 y+ m0 O
1小段9 G" m% \$ o, W) \
B.吉利丁片         
! d( m8 x( u) Y  q' {" b' t0 A) C5.39.217.7710公克
" C) S  o' B# m3 M5.39.217.77C.動物性鮮奶油         
& {6 M) F+ K4 n! N5.39.217.77250公克1 D! e$ p& X- b- A$ k
D.藍莓醬汁         5.39.217.776 Z& M2 F# u) H3 E
適量
- P% c0 L9 F; P0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        , o  Z6 @+ S: ]$ I& Q
【做　法】5.39.217.77/ T1 c3 X1 O  o, Y! W$ J& e+ g% b4 l  T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% y# |% N4 b. E5.39.217.772         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: D* s$ f( }) W: B5 O5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。1 m, |5 D$ s3 n4 [1 H
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
# o# G5 ]1 k* Y! S; Stvb now,tvbnow,bttvb
: Q6 W( N+ U, P7 T1 _5.39.217.77
/ C6 h) v( X! ?+ g% Y6 I; H" Atvb now,tvbnow,bttvb$ y# `* b$ A4 E
草莓奶酪公仔箱論壇8 ?& ^  X, M/ P3 r# V
【材　料】
( Q- Y: X3 D/ n# Q6 i, A2 etvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         % H, @/ L7 |8 C/ v
250公克
0 i. `) r( |! g. N& o公仔箱論壇　細砂糖        
) Y$ i9 u* ~" v. F/ M5.39.217.7740公克
2 e$ \" [: ^3 y公仔箱論壇　香草條        
5 q. G6 a+ \8 Z; b: r7 z6 h5.39.217.771小段
$ \$ d/ g0 R& ~- ]公仔箱論壇B.吉利丁片        
1 e. L) x. N" L' i$ N* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 t$ w9 P5 j/ ^  V6 l9 j9 ~+ O
C.動物性鮮奶油         1 B9 ^" b) D. [  K1 m. x4 [0 N
250公克
( I; g+ o  g8 R4 C- t' }D.草莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: p8 Z' }. P2 D" a: V
適量
; T: ?  D8 ^6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊        
. z( I" m% ^, W9 w2 [% D5 G" G! v5.39.217.77少許
6 z' X, r* i+ ^: n/ y' E! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ C. w% d- F( m4 W【做　法】
+ P2 D% k1 C: F  }$ a+ \tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" ]9 Q/ N$ v0 m: |公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇8 {# e- q' X& r  m
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m% e4 A9 ^, c1 d) h2 I
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

" y2 h* Z5 n! U. f0 o6 U, k公仔箱論壇
; M: C! s8 e1 ?6 B" atvb now,tvbnow,bttvb
7 V8 w* `' n$ P, d% x4 V, N3 i' Utvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪
- l- u! N: _& m1 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
% `" P$ Z# H9 X9 X6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
: F& f) p, D1 z2 }* N8 x5 e4 E5.39.217.77180公克- _; }! G& o) l7 ?7 F% a$ f
　細砂糖         
8 r" m( @' B- w) l+ H" V5.39.217.7740公克
" p! J' U6 V; f7 F4 C& u　香草條         公仔箱論壇7 Y( }0 Q# |& M
1小段5.39.217.772 H( g: \# d4 x
B.吉利丁片         
& o+ L  x/ Z: t  ~6 r5.39.217.777.5公克公仔箱論壇4 a5 a' H( J, [+ ^( E) J
C.動物性鮮奶油         
, a9 m; B! N4 s, C  Y* t- ^% U250公克
: x* F* J9 A! \& P# M* l公仔箱論壇D.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O) ~* J; W2 s5 d8 z, K
30公克+ ~. A/ o3 }" t
　細砂糖         
5 J* _6 ?* ]5 ~30公克
3 e" Y& w  r7 c) k' \  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香蕉         5.39.217.77* z) c. k$ g7 `) k
3根
# O! o& M8 [" x9 G        tvb now,tvbnow,bttvb" @5 K) E4 b2 q3 i7 _1 N
【做　法】
4 t. z5 d# p. G1 r公仔箱論壇1         香蕉去皮切片備用。
5 J/ J( E7 \5 _5 i5 ?; Dtvb now,tvbnow,bttvb2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
; Q5 [4 N" i7 z' c2 f9 u, q公仔箱論壇3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q. T% W3 I2 p! x
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* q  @8 A! _" x& ~' I3 U2 [tvb now,tvbnow,bttvb5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ d- r; v" j9 }+ D) N$ f5 p6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
! k) X6 ]  ]8 F3 z' r8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! H& T, _% |: g% U
  F* W6 P2 B+ `' Q+ g3 n+ r- ~

5 F4 `; X2 K- h& G; ]; R/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子奶酪
0 e+ Y7 Y' {# G8 u公仔箱論壇【材　料】
9 _1 H; u% V* y' R( c1 D公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
/ x4 S' y* |% @: W% x& Z公仔箱論壇250公克
. e% R  C  S/ r, ~tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
, S; L7 ]; j, j  |$ Q  {/ T- }& j40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 s. M: m* T, D8 ^& P
　香草條        
1 Z5 A% n% |0 q( j9 M1小段
% C! f7 n. \: t! n# J3 L5 X0 B5.39.217.77B.吉利丁片         公仔箱論壇: x* Z8 `: I0 m5 Q9 s
10公克
# [" X, V; a! e' c! g公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         / N' w7 O" A: ?$ \: h" M1 y# ^
250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 i' h/ M: m3 J2 T$ N% \% @" l4 c
D.覆盆子醬汁         公仔箱論壇) y1 t% k2 |- \0 f+ P
適量公仔箱論壇/ n3 P5 S6 u' X6 a: L
       
) z& q1 V& O8 I【做　法】
$ g. L. l, p5 A% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 j3 d0 h3 g; x6 Xtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h2 ]" T2 ]) R
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇3 _6 o4 M/ `$ c7 z+ Y6 C
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 {5 H3 F$ K" w( G3 R# [

$ M% I9 e* G# D. G6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g' z( X. n1 d- c4 t多多奶酪& N( q( H5 ?$ H6 @+ m+ i# J2 F
【材　料】# S( z# [" j$ G
A.多多         
# O; g2 }5 n8 x0 c' f; u  p公仔箱論壇200公克
- D  N# D1 E1 _* [, q2 _$ i! q　細砂糖         ( `& I3 p  }& R* X5 t
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ j/ o9 z$ J/ _. V0 n
B.吉利丁片         
+ n+ I; k7 |& f5 @6 ytvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W# f& ~# t5 P8 z: I" b; S
C.動物性鮮奶油         
5 H; i' M9 K; U5.39.217.77150公克& Z( j0 e; i2 B1 Q4 b8 b5 V
　原味無糖優格         
; n1 X  `+ Z" a5 |! d  C公仔箱論壇140公克
' w: j1 P* D2 i' t4 Itvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         
# n9 Z; N4 Y! q公仔箱論壇少許公仔箱論壇1 N# t. c0 j% @
        
3 y! C0 a5 B/ i5 f公仔箱論壇【做　法】
2 A& f+ {2 Z6 P3 H# a0 }5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77& X  E) d4 A5 ]5 x9 W; A. v) c
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。2 Y/ ?, t* b3 G! g
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb. I2 w. B& _' ~) s1 d  e0 k
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @9 e: X# p$ i: l" ^

7 P0 _4 h5 [, f6 Y5.39.217.77
9 x% F( S- Q% K公仔箱論壇
2 G3 M) X1 [* e百香果奶酪
- ~# P. x# W5 a& K- g: @4 X$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇! B$ ~: X- ]2 W( q* ^7 h
A.全脂鮮奶         . ?4 r2 [* b9 U: y7 ?( U
250公克
7 G6 b+ K9 A( k/ V4 {2 Y0 v公仔箱論壇　細砂糖         + ?. K) N& @4 L
40公克
$ U4 p( ^, @$ e1 J1 h) r　香草條        
; k% a! M" t/ V6 d! b1小段/ G9 l) b& }) }/ B( C
B.吉利丁片        
9 e4 a- y! i' Jtvb now,tvbnow,bttvb10公克! A& {; Q  R, S+ Y2 t
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a# d- v8 A6 ?, ~0 i; V$ O
250公克
& Y! s! }( s9 _8 c5 w4 {& j2 j8 x( sD.百香果醬汁         公仔箱論壇" B; T7 }3 e# I0 M& N/ N* u
適量
7 j' ]4 c5 I. p! W公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb  r' o& c" E* `3 y1 E0 K
【做　法】
" s3 G% T, |7 k) jtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 s# q. N0 f- F% f0 n/ }0 j  R1 q" ]5.39.217.772         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' ]) [, l  D" q8 r6 k5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。/ i: m9 e) [) c# h0 i
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

) a/ s; ^  p; d! A" j7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ~8 ~1 `1 }4 [) G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 N) m! g& G% O6 L
百香果鮮奶酪5 v5 t/ m3 K5 j4 J; w( O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~  C7 E, V7 t& P+ Q" H
牛奶         350gtvb now,tvbnow,bttvb  p9 m. ~5 u% H4 e
細砂糖         60g# I3 W1 E* \0 u! u' c( d, A
動物性鮮奶油         500g5.39.217.77* ?; Z7 A. f: R5 {7 T' S5 A
吉利丁片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O- W) D' V& q( v) J8 c" X. W$ c
百香果粒         20g
2 v) A* W) a$ q% \/ P& v公仔箱論壇       
0 p  g8 _+ m+ {/ d) e, X5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w/ n7 y3 S( p) o4 o* C' B0 c, a
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
' X0 \4 e. T9 c, Z公仔箱論壇2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。5.39.217.770 q! x9 Q0 ?8 k3 X
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }$ s4 A/ P, R
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

5 w. x( P% S2 m  s6 y5.39.217.77. }' E, w* [! S

2 ]2 }1 B6 J, a  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪
: C) \+ m* Q. X; H' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; ]  n3 Y, g& Q- Z. t; i公仔箱論壇A.吉利丁         10公克
2 R1 J5 s0 m/ p0 Y0 i8 S2 h1 A公仔箱論壇鮮奶         200公克
6 _% G* b+ T- a3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q' N/ e- r& r  k8 i
芒果泥         150公克
4 ~  b+ q9 r) B$ j& Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         80公克
- n  W1 j8 I. J. b公仔箱論壇B.吉利丁         2片9 k& `; M' Y; ^
芒果泥         60公克
4 t" X. D, R  \2 X- l# Q6 a水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t9 l) Z% E7 G9 f
        公仔箱論壇- Y  a9 b4 r" X. |3 {  G1 Q$ o
【做　 法】
% o7 d9 X! }( \' p; ]7 o5.39.217.771.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇" v6 H+ j3 L  n9 {
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。tvb now,tvbnow,bttvb" H) {+ l6 N" O$ j  ?1 w# u
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
4 Y/ E1 l- I0 B' N5 m- U* `/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e9 w0 R! i( _$ |% K

: N# y* O1 p% @, K# n0 n公仔箱論壇5.39.217.77( J8 G; _5 D& E/ \& `4 ^
鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A2 O' [' p+ _+ Y; c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. z& S# I7 ~  C8 F( ~* d+ b' B
吉利丁         10公克
, `* t  [9 F9 x; k8 h$ N, [鮮奶         300公克公仔箱論壇' ^! i: a3 p, [' s
鮮奶油         200公克公仔箱論壇' Z- \  T! O: r  D5 q$ L" u& t. a/ K
細砂糖         100公克) `  q2 }; H' ~' ]8 S) \( F
香草精         1滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V. p* c* X5 n, L. D% q
裝飾：
% O# @4 y9 z7 t- H& ~, m公仔箱論壇草莓         3粒, j2 v% t9 D: h( ]2 f. O$ H
打發鮮奶油         少許' F4 Q' K. _( q# P+ A. m7 M
tvb now,tvbnow,bttvb- Q1 ^4 j$ M9 R( J
【做　 法】
  w: {; v. w( q" M% [8 e1.將吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb7 d& q7 N; e8 ]1 K7 u
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。) R5 V9 x! P3 m; j! ?
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l1 S' s7 Y+ J3 c
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

* ~! c3 G1 ?2 D2 P3 J( M5.39.217.77& x. F7 E, c) r# |

( Y1 Q5 }8 j  c8 X# v可可奶酪
$ e6 A" s3 P  Y; y  ?5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S4 G# n8 g: c3 G) I& g  N0 Z7 ~4 v
三合一可可粉         25公克4 m5 V% J; f) w
鮮奶酪         1個公仔箱論壇0 h" ^0 I0 u! w8 b" I2 l$ k/ a
熱開水         300cc
( E$ f7 n! n( _3 [  H公仔箱論壇冰塊         適量
0 j% f, Z7 p5 X, L! Z6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) T  y0 e9 M) q+ n: u0 R* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' T( D/ g; ?- h1 s$ D1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
4 Q7 P. B3 L$ f9 i; V( g5 f2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
9 x! C& W, C2 G! L: C, h0 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
2 I" }( r; N& s' L7 k4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
4 A5 K5 I* P" ^% h3 V/ N( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]9 s. W- q) {8 X. e( C; w

, b  u6 ~) d! I5 r5.39.217.77公仔箱論壇- W0 D+ b. @. {8 Z5 i
奶酪公仔箱論壇0 ]* X3 S6 t: H5 N0 H
【材　 料】2 G+ h& H/ @% Q
1.吉利丁片         30公克
% @6 H3 U# @; F, ?( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶         800cc
4 S5 L# a' s3 w" ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克
7 O+ e- L/ v- E$ b$ R. S$ j9 }3.動物性鮮奶油         200cc
$ b4 w; o# p7 n, ^/ Q( E4 h+ k+ @4.草莓醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z  Q, I0 v+ g/ j, m( q

) A, a( @; E! K( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77$ k" {5 H, a6 Q% g) X/ \. C
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 b' l. _7 ?( \6 n
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
; _" K  ?8 ^& o8 Y8 t8 i5 |, ~5.39.217.773.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。; ]' k- q& y+ U, N0 u
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。