BeiDouChef

0 r, ^0 M/ m7 l: ?. h2 g8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁布丁公仔箱論壇0 L# e' {2 u1 e6 @3 y. P9 g
【材　料】5.39.217.779 V& W3 K! _4 z5 |" m$ I
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `% K; _8 }% S" m1 ^
511公克
, f: \3 x9 Z# t3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?! |2 B% V- L+ Y" n7 T3 ~: |; \
236公克
3 l& g9 n$ k0 G$ J3 e& ]. w* U; ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
) O2 j3 `5 L8 Z9 f. D/ n197公克5.39.217.77& J" h2 T: ~# l3 _
鹽        
2 k1 j8 f9 F1 [3 g: P/ w' c4 v! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克5.39.217.774 ~* T3 V& q& L6 v2 M
杏仁精         tvb now,tvbnow,bttvb! n! v8 b, m6 D% {1 o# A% k) ]
5公克
8 j- u* R+ P! _8 r& c, K吉利丁         + B) d' f' L* }, L4 s; u
12公克公仔箱論壇0 }2 i5 ]/ d4 s9 i+ q" N; L8 V
奇異果丁         tvb now,tvbnow,bttvb( n( l- z/ c* i/ H$ J& f( S
少許
! s6 T$ Q/ M7 D  w( Q- Q% R" M( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓丁        
2 k6 S( `. t& _+ N, x少許
8 d* l1 Y3 I/ O$ D, _; T8 g$ v公仔箱論壇水蜜桃丁        
  P' r. W, I4 p( z+ @" p少許公仔箱論壇9 {( t* @7 _  {+ v
提拉米蘇醬        
$ P% C2 J, M6 ^/ |( G, Z公仔箱論壇適量* \& I1 l) W2 a1 j; h# i" Q- D
        5.39.217.775 n; }, X3 Q% A( ]
【做　法】
9 k, ~/ l( G& ^' Y( x3 ~1 c5.39.217.771         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
8 t9 {. g: o* C# Y, ytvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.773 v+ A9 A: K, ^& o5 ^! n
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。公仔箱論壇" |$ X, D2 X) Y: t
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
* x% D& X7 N  `  P" z( H6 v5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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公仔箱論壇' O6 P1 `" P; K. p
草莓布丁
4 c; f/ d" L+ f7 h公仔箱論壇【材　料】# a* O' O! l0 z7 s0 j0 d4 }* F
吉利丁        
; @1 I8 E, H$ ?1 atvb now,tvbnow,bttvb12片公仔箱論壇5 Q7 W5 i! e; j4 m  z+ o
細砂糖        
) f3 A0 \; n; q/ A120公克
9 I2 v; J9 {6 O! \' i5 f, y公仔箱論壇草莓果泥        
+ C0 D, T2 n% g7 E3 W5.39.217.77300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M, V( m" x4 Q/ J! v* w
牛奶        
. v$ }9 t+ }$ Z( k; t400公克
  z$ k7 {: R& J5 W' i% U/ ?tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
! F+ G  Y) Q8 |公仔箱論壇草莓        5.39.217.77: z) d" m$ M* p9 t$ Q/ P; Z
適量
! s1 ]! ^; }% L7 X, q6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油         8 x: v& }& ]/ X  C
適量
( I" V2 X6 B3 T; y% X! [5 x3 R巧克力豆         8 _9 k0 _: v! d. B) j
適量
6 Q8 [$ q% w# ]        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q$ O4 z4 v  M: S
【做　法】
4 y( n' N( |( W$ Y& x7 {1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。5.39.217.771 f4 W" M6 p, i
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
# x7 s3 @& W: H1 X  S5 n/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。+ m8 ]! A& @& x2 N4 V7 {0 \0 I
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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( ]3 ]9 D" N/ ^( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K9 P' H& V3 s8 Y, o6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _3 b& S! N4 z3 q9 Q/ ctvb now,tvbnow,bttvb法式燒烤布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W. S6 B/ G3 z6 V' V. J* K
【材　料】
% q! U$ i" H# S+ ^# A+ G5.39.217.77A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb& P9 T$ B2 m& a# d; S5 G
1個5.39.217.774 p- T4 n1 t6 g8 a) Y" ]" d
　蛋黃         
3 B& q/ e# Y/ J& i1 Xtvb now,tvbnow,bttvb130公克
; a2 U2 W; `% [: r1 W3 L5 X$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         5.39.217.77/ B  x0 ]9 z& j9 X6 M, n5 u
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W+ Q5 U# y- d+ F
　動物性鮮奶油         3 }* ^! I0 Z/ `* [# n
250公克tvb now,tvbnow,bttvb' P* l9 h5 b  C% X
　鮮奶         
! ]6 U/ b' J2 ]5 B公仔箱論壇170公克
, p; L$ F' U5 Z* o, O4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒           {' k" H1 H0 Q; U
15公克
1 j* U' G2 \% J8 \: I6 N: J公仔箱論壇　香草精         0 ]* o8 b- b0 e+ F( S  M
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C" {% C; Z7 N% u
B.細砂糖         5.39.217.775 }' d; f3 f4 m1 Y
50公克公仔箱論壇) I- i$ K1 y5 c; u8 R+ N6 Z
        
1 Z) Y" Z( @0 w' C; W: U【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i9 t( B4 r( n: Q
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
. l& K! f& V$ O! i  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。5.39.217.77% M1 b  y$ J! F$ r, u5 R- h
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
  z) N% {  N; T! S3 e4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
# s6 K. ], R# U# N+ T0 ?5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
/ e4 x: N0 X! Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J4 q8 f. `- M! d$ d$ G: P
公仔箱論壇+ ^: y' F; v3 t/ P) W9 m0 u+ c
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卡布奇諾布丁8 k7 c4 `0 Y: @) J, I  q
【材　 料】
# |- q3 Q$ Z& wEspresso咖啡         200公
7 w0 w. T3 O0 l) S' L( O- b2 G+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         3個5.39.217.774 y; I8 {* q4 z/ R5 r$ B. Y
細砂糖         60公克
" {# ~, y! u0 u2 T. W# z公仔箱論壇鮮奶         200公克3 u9 q/ D! r: d8 D7 [% g8 S
植物性鮮奶油         適量; s; T, @3 Q" v
肉桂粉         適量, F7 n7 A- j; k, i# E/ \# b
tvb now,tvbnow,bttvb) n/ N. R/ J' [! l8 |3 E
【做　 法】
/ v3 q& e! R3 h+ j$ J2 j9 q4 `5 q1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
  ^) {; e  X3 X& A5 [+ `tvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
- S1 Q& Q& e0 S8 l. l公仔箱論壇3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% b( b6 v* g6 e9 R* g3 F2 Q
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

% U$ I! P6 `5 Y8 s# I
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  ]$ H, W2 J! L9 Otvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅布丁
0 c; V) y- S! D【材　料】
$ k% }6 D4 M1 M- q5 Z5.39.217.77蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb; g& D7 L1 u  }- U7 o9 I
100公克
3 t: C* j2 n' z; b1 S' P# q公仔箱論壇起士乳酪         
5 ^( e7 D1 `( A* U0 p' n$ d% ~7 h( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
+ ~: r) G  x( f2 j3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油           e1 ^$ Y1 X" L& J* I! v: b; w
400公克
4 d# |% X: g: ?- n$ r公仔箱論壇吉利丁片         
/ ~8 F! w( k9 p2 i1 j) A. {5.39.217.778片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x+ ^3 f4 `) N
細砂糖         9 I6 j  o$ F. m4 x
150公克tvb now,tvbnow,bttvb, o- e0 \) k9 E
蛋黃         
: X% y  A7 C8 [# E' C- x/ D4 G3個
& f, d6 i2 P3 m' p3 |tvb now,tvbnow,bttvb香橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X* J8 p: F7 Y7 ?% Q
適量公仔箱論壇+ H! [8 H/ s/ c5 Y: u% g) X7 \* o
淋醬材料：
! |7 ~  }5 ~/ z7 F1 h8 J) T. B8 ]2 i公仔箱論壇香橙酒        
7 z. ?! I0 B! E1 q7 a; ^tvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c  k7 Z# f. }
蔓越梅乾         
( ]. \* v  Q5 [6 ~" Atvb now,tvbnow,bttvb30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I0 x: g$ X" `# n9 d, l+ p
水         ! u& U# b0 r+ F6 A
100公克公仔箱論壇: W7 T5 e4 `+ V% P; s
細砂糖         
: Z5 x- _  t' T2 P/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
; V3 t' [' ^  k* U+ H5 Y! w; I公仔箱論壇玉米粉         
% E4 T: d- g1 [$ u3 F2 i5 R# K3 T4 a15公克0 c# V% J+ X8 i' f
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X/ `0 {+ `; ~2 _( h0 g( _
【做　法】
# G* H: U3 `/ T( U* T/ U( ~( e* y1 G1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。8 n+ s: C+ w6 X1 p/ B
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
) H4 m5 A* w3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
' k5 L, a7 f* R" \. J* Gtvb now,tvbnow,bttvb4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( t& ?; C1 I6 I7 n3 U8 G* S
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
9 ~' K" `1 H2 Mtvb now,tvbnow,bttvb6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。公仔箱論壇2 J. F  a/ D/ V
【備　註】
# s6 ]" X/ T' }蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
  A2 \- P/ t: e9 a  s4 O. ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* i+ ?: ?' a$ v' F
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咖啡布丁5.39.217.77* a# c% C3 U5 @4 ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" k; q: G5 q  B' |& l5 H2 l
A.全蛋         2顆& \+ C4 O4 @9 y8 a% m6 j  [
細砂糖         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S5 f: K* E' u" f) m
B.全脂鮮奶         200公克
9 ]+ f6 }& W: W, P2 p! F" I6 h; I5.39.217.77C.即溶咖啡粉         35公克
7 ^8 R1 j' `! I# |" N! b: s, wtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克
( i) M# F& o* v8 e* c5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒         少許
0 ?, u; o9 D& v3 x. O5.39.217.77D.核桃         適量
/ K" }( T+ E" b% Z/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許公仔箱論壇2 F) D# B. X$ E0 p% G
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【做　 法】
  ]/ @% O  ?; F2 L1.所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C* f8 \9 m/ b; Z
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ ]3 N+ ]1 b! `! i0 v2 M
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

' I* o2 S! e1 c9 Z0 K
7 M! C) y6 t: ]' U# P公仔箱論壇5.39.217.773 R& u4 d$ o% u8 F; b2 T3 a
洋甘菊布丁6 y5 A2 U  G# E9 ?1 d, Q- K4 f
【材　料】5.39.217.77+ B& E5 D/ f7 T" }9 V7 a0 W# k; w
吉利丁片         
% @9 J3 H& S7 q* O( ^公仔箱論壇20片
: y+ Q% y5 }& X2 C; s6 U3 i: e公仔箱論壇動物性鮮奶油         
4 v$ C4 t6 L& O* `4 d% x' _* w/ E; k200公克
! [; J5 a) P$ C% ^鮮奶         
5 w7 [; j' w& g) g600公克
7 q, Y- Q+ C: H. P! `- v+ T& Q洋甘菊         
) F7 d! O* q4 m5 c# f* y  g+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克- Y5 h) L& q; P& \0 E. {
蛋黃         
4 A, M7 z  f! p# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個5.39.217.77* {- L1 J- [; m% A/ K
細砂糖         公仔箱論壇) y1 s1 p# p5 l; K. _* Y
60公克
9 D8 \4 d) z; b' F3 ^7 {tvb now,tvbnow,bttvb        
( O+ V0 w1 }% l/ z2 z6 a# ^" C& a【做　法】. h. v( l1 c( O$ K
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# [, M' ^' k) g' m, n
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
. O! u- y! y1 G9 _* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 k- \. D2 H0 q$ d! U+ Z% S/ i! j
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。# H- K9 H4 \# z* V
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
; \2 |% a4 {. `/ v4 a7 ]4 P$ Q5.39.217.772 Q- {, u# R' P0 p" B

; m) y  ]" B0 O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }+ B$ n% i) j$ d: H9 z3 \4 E2 C
土司水果布丁
  ~) L8 }9 D$ A& [8 q6 R+ `【材　料】
, ~" ^# q9 W' s' stvb now,tvbnow,bttvb白土司         5.39.217.77( \4 M$ c) f6 \/ W
2片3 _1 e! f  A0 b/ w
水蜜桃         
/ ~1 Y1 ^4 n/ M' E% |: ?+ T公仔箱論壇適量
6 {4 T, o( Q' x4 N6 t# b9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         
5 m3 c% \( ~: O2 M2 Q適量# K9 G+ j# f8 q
草莓         
9 l. W( H% ^4 ]% }. k8 I- f& l1 P適量公仔箱論壇; `5 H; T: r# L* c7 x
柳橙         
0 a4 ^2 F+ |8 i! R1 ~1 \! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.770 \, A0 i: @$ ~
火龍果         
; \* D9 R% ~; v' `% e公仔箱論壇適量公仔箱論壇# S5 U; z$ U2 X! D6 X/ Q7 Y$ S
蛋黃         
8 H* u; L* R5 D# u3 e5.39.217.774個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m- p- K$ t7 g$ y6 z+ g" \$ P
砂糖         
- v: [4 U5 h- N* N) }公仔箱論壇60公克公仔箱論壇6 s" U: }5 @- }0 X# K4 ^1 P. C
牛奶         
- q( n- O# O4 }7 z. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400cc' q& [4 g2 L8 Z  ]2 S
動物性鮮奶油         5.39.217.774 l, v: M( y. i2 e$ T8 |
80cc5.39.217.77' u, ^4 @; }5 \- M1 ~
糖粉         
9 n- n2 S- t8 Ttvb now,tvbnow,bttvb適量
3 K) ^! p& o. k, @* L3 o8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.779 I1 _. J7 b6 a& ~6 P2 ~
【做　法】0 L5 a" p3 u5 V
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。5.39.217.77* [% {8 _/ R/ ~: k' [( o7 b2 H: D
2         蛋黃加上砂糖打至變白。3 c3 F- @- H3 u4 S2 O
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 S$ ~$ E% T) x0 U
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
( v+ ^5 L, ^3 Q  U1 r3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。公仔箱論壇7 ?3 b. w* {" p& s" z5 d
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
( r# t6 I: Q; X# s【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _6 \5 ^1 J( y' D8 ~# z/ q
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

公仔箱論壇" ~0 e) A) p2 {1 g
5.39.217.773 g* }! `) V4 L

3 E4 _. ?8 y( w2 K, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果布丁
0 [. B! C3 {( Q1 V9 m: @; q  ~【材　料】
7 [# m1 n) V' U0 g5 P4 O- ^# b1.水         8 ~2 a& }1 G2 v
20公克8 B7 C9 E" R4 ^; K! \3 y
　牛奶         . I1 J2 B8 V" [) X
250公克* X7 q8 R- {' t
　蛋         公仔箱論壇% a# f9 J4 Z9 H! o
2個
9 D3 y. S6 C5 }+ N1 I. B　細砂糖         5.39.217.777 O5 c6 ]. N: I# A/ X$ n& L
50公克
5 |7 d/ Z8 |* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb% ?9 z1 {5 V$ P, O/ @/ O5 |
少許tvb now,tvbnow,bttvb1 H. g: ?7 \) R
　黑糖         
: l9 s# {( }1 ctvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.770 _+ B* w/ \/ [# W% ]
2.糖漬綜合水果醬         
3 k7 |: a, }" g* Y7 J+ i  o  Q) w0 Utvb now,tvbnow,bttvb2大匙
4 R7 S5 E& K$ K5.39.217.77        5 v; v2 d* D1 C% A# Y" [0 c7 n
【做　法】5.39.217.77" A* j, E9 S; q; h
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
6 g% }  u$ k- e" z* N' E, J2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。) N# ^! d1 I# r6 `
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
) K  J0 j& `' J% O' ?5 Etvb now,tvbnow,bttvb4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。公仔箱論壇- y* Y- h  Y& v) @8 S
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。% R* K; b! }* r8 }
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d& p7 |$ I. |

5 E9 S5 |9 I% H# ]- C/ V6 U公仔箱論壇
8 Y1 N5 d8 v+ R+ {. Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- h: w8 v7 E( y7 `. [' r# P
哈密瓜布丁
9 Z, ?9 i  t$ R* F8 U3 _5.39.217.77【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 i8 }$ e% K# Y# q
哈蜜瓜果肉         
$ C, b" \: `4 o! e* a- d5.39.217.77300公克
; n$ h4 x- q& ^. D2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
* |2 Z& C3 Q8 g. y% i% j$ U+ S8片
5 p6 t( X' Y0 [( y公仔箱論壇蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l0 K8 e  D( ~- I! K( p8 e
2個8 r$ a6 }  o: F0 W0 m9 a
蛋黃         公仔箱論壇$ j# u! M4 B( f  j
2個( c. e/ ~6 j% n% d  Q4 I
細砂糖         1 U1 X* @7 Z) p9 S9 v0 X
50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 o0 A# W: J" {- w0 s
檸檬汁         
0 E+ l7 L; Y; u30公克
. l9 `% E$ I! G$ T        5.39.217.77* z# D% u/ |& q5 [2 }0 @2 J
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P/ B* p3 n( A. X7 l5 J, l  {
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb. E: R* n/ ~+ _7 H$ E
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
3 ~* w5 v* ^3 W3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。5 H1 ~; _  S: r7 E" C" R
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。5.39.217.77" s: z. O5 ?4 b
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D. x$ V) O7 }0 H- T3 P' m, P' T# x0 _7 |

- z* `0 v7 [9 d/ z5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U! ?" F8 x" S# X6 _. Y: K; J/ I
芒果奶酪! _. u, i3 c- F* F$ n$ J
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 m* G; M& T+ E4 S
A.全脂鮮奶        
0 E! D! N# f2 B- n& {4 V/ ~250公克5.39.217.771 s$ m+ [+ F" y9 Q
　細砂糖        
. G+ t/ i6 m( m# D6 }& D, b& v7 rtvb now,tvbnow,bttvb40公克; F/ ], M+ l/ O0 c
　香草條         5.39.217.776 \3 W0 t2 F3 a* P/ D3 L# x% D
1小段2 |. d$ J/ Z  X% y) n) S/ q$ c. g
B.吉利丁片        
. `* B8 B6 v, W$ v4 M, V8 ~10公克
3 }( T) B7 [( `: r. m. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z' [: d0 V7 M9 U
250公克5.39.217.773 A6 s; s6 G9 N3 c
D.芒果醬汁         9 H# F; @2 o; D" c
適量
5 e- V! X) @2 v9 e' U　薄荷葉        
+ i2 m1 [. {; Z: W7 h5 _5.39.217.77少許
% N- I- E' L6 A- {        公仔箱論壇* h. d/ Q; U2 Y/ g7 V' k
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _3 r& x) D; m+ x
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  p3 e2 S9 }. Q. R- B" K公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ t$ x; X" \  A5 ]9 f* x4 o* ?& {( [tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 A/ o& ?+ `- G# I' F- z$ N
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。5.39.217.777 f0 A* W' Y$ B9 @( ?* j
公仔箱論壇5 R0 l% q7 @: l' z$ u
  H4 ?" f# j: |/ H, v3 q/ m( N
6 @& z" z, X5 o% a4 ~* a( P% S. c
巧克力奶酪tvb now,tvbnow,bttvb& x  h: O4 `3 o* M* S/ X- `
【材　料】
4 j5 D" }, _) Z5.39.217.77A.全脂鮮奶        
; V, W  X- ^/ x) E' h$ l1 c250公克
. w8 {# |+ A# D1 s+ F3 c; h5.39.217.77　細砂糖         公仔箱論壇3 g% G; ^! m6 ?6 i: b
40公克公仔箱論壇5 p3 |% A6 f) w  Z. \& G5 ?
　香草條        
7 g: }( c  w2 Z! T- s1小段tvb now,tvbnow,bttvb; J& H7 U( _& P) y) T7 I4 l0 \
B.吉利丁片         6 g  H  V9 g7 ^. j. {
10公克tvb now,tvbnow,bttvb" x. E& Z4 M7 @) ?! [
C.動物性鮮奶油        
) F! X2 D+ E% Q+ w8 Z& R& \- }6 o6 l250公克公仔箱論壇7 ]# c! T5 }7 b+ _( K0 X6 u
D.巧克力醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {% [+ g2 `5 l) J& d, [# ?
適量' ]1 N. G( F$ Q) t/ c: x9 ^
        . b) v7 }$ Z% A. r  X1 x- \0 s
【做　法】5.39.217.772 Z2 W- J8 D$ q# ^% z+ x1 P
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& b( f9 \9 F! O5 A* htvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" s# q1 N1 F) n! Q3 a公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: ^) ^6 w! c$ _- q4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

2 E: ]* C+ T: s. p+ h* K
公仔箱論壇- i  R& n, Y; X# N3 D

0 Q! E: T1 W. U% F! ?: k3 ^8 l5.39.217.77白酒水果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb2 D! J/ t/ }4 ?4 W' F
【材　料】
2 L) K$ Y, o5 v6 p  b! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         3 s2 @( j3 }% I, i
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E  |: C3 o; V. X" A' b7 b# C
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r# v6 Z5 \7 v% l+ w! m. ^
85公克5.39.217.778 m* ~) c. b9 U+ f; V# A! c
B.吉利丁         5 ~* p0 b* ~9 |$ o/ J$ B
10公克
1 M1 \, |% s! H4 C' x% S+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒         tvb now,tvbnow,bttvb5 t1 k  S- S$ w2 i
110公克* L! s( o; d& r
　動物性鮮奶油         ' B. p$ L+ D  k- J  H- P9 k! P
120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 P; @/ Y2 j6 {. `' q( n1 c  g
D.罐裝水蜜桃         4 B8 H- d# R$ M4 Q
1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F5 `! I/ s7 J7 N5 j
E.草莓塊         
0 `6 d2 T' f, h% O  X( O; z9 }適量
1 v0 y9 W/ j8 J! ~# W5.39.217.77　奇異果塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l8 r1 F" J6 u6 H
適量tvb now,tvbnow,bttvb4 x; i. D  k; F8 c
　罐裝水蜜桃塊         
: R% c8 C+ A3 o' H6 A6 a5 E適量
' |, X4 i' ^8 R' |" Z7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　食用玫瑰花瓣         
& p5 g' G' |8 y6 y% V9 [5.39.217.77適量5.39.217.77( N9 W( X6 A3 I  \+ P
        公仔箱論壇- f/ a# z) |3 g  A+ c
【做　法】
3 r; I3 p: b' g/ R8 E& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。# ?$ u" g* W: u' G9 ]: m
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' l, |8 L/ h( I  W  ~9 F- r  k7 s5.39.217.773         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
8 d* t, U. P- d( e/ f! stvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77* U: W- V5 x* c* C( ^
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
% o' D' C& q5 s
' {/ s) a9 `* E% g2 A& C7 x' }8 K# w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I- `0 U, T/ l; H1 C8 t8 b4 M, [
  t/ I, w! O8 E% y/ `
檸檬奶酪tvb now,tvbnow,bttvb8 h8 ?/ t. S3 c" m6 e1 `% L
【材　料】5.39.217.770 Q+ P7 ~: ?" N: b* U
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l8 c3 S4 }8 G# {6 j
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R. M' T( Y+ T5 @
　動物性鮮奶油         
8 f0 `: _9 \* {& M80公克; U# c- g2 [* a- b; A/ `
　細砂糖         5.39.217.770 Z8 {/ v  b( N3 ~
40公克
& e5 Z; N( J6 W3 v3 ?/ LB.吉利丁片         
- Y7 H0 E7 f1 t3 X. y; [25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?3 P1 D, J8 a3 J7 G
C.原味無糖優格         * f9 H- \- {  i+ w1 `+ q2 m
140公克tvb now,tvbnow,bttvb6 c9 {* Y' x) g0 ?. }4 M2 t& d
　檸檬汁         ) k) J. a- D. P9 `0 u$ j
25公克
5 z  Y8 @5 d% [* h$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y, V" T4 Q' H5 }
25公克1 V8 M& ?, A; [$ i
D.檸檬塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u; G, U$ W% R7 a- ?1 k
適量公仔箱論壇9 G* t7 x* r& x( x4 B( T& I1 ^
　草莓片         ! n( G) i! m0 Y! V
適量tvb now,tvbnow,bttvb# d8 i9 k1 |2 R1 Q
        
& ?3 ]6 z& j' Y, f( m, g7 n5.39.217.77【做　法】5.39.217.77" p* V! L; }8 |3 N3 j  N
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。7 S4 i' S$ C- o$ }& l3 r
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; P$ R* W9 s* x8 [- F' K6 n: h5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* G: N3 `2 l) k  y4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。5.39.217.772 n* j2 A  W3 n4 i' f$ M9 J$ t. U
公仔箱論壇0 ^5 O7 Z- L& Z/ V9 r! z7 ?' }+ D
5.39.217.77( h6 N4 }7 W: V7 ]5 [9 L
5.39.217.77' e$ x( }9 H: F, c$ R
伯爵奶酪凍
) V  W$ o+ ?4 K& F( V6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: f5 O1 U  B7 R" \: YA.伯爵茶包        
; S, B! w- D( H" ^; H+ V$ |1包公仔箱論壇) H! ]6 w# {4 ]
　熱開水        
# _& ~/ I8 x* N  J80公克
6 U# z8 O( {+ ~, q公仔箱論壇B.全脂鮮奶         5.39.217.77. Z# b+ S* Z) C* E
200公克
% |9 {4 {( x8 r$ o7 V% S% E3 V　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n3 @- _) o  y2 I! A$ W
100公克5.39.217.77/ \" f, q0 u+ [7 q9 n8 A
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 [( }/ p& O, G$ Z' k" ?
45公克
7 P6 w/ a6 K! ]; N4 g2 D( ?5.39.217.77C.吉利丁片         - _6 S) |0 U" i9 ?3 M) b
15公克tvb now,tvbnow,bttvb) i) ?( k! Y! i
D.伯爵茶包         & |+ @& \$ n" e- U
1包1 O+ w" _6 K6 }3 R% R: T
　水         / Y# s! s" W7 J+ w5 A  L
200公克
8 e* U  o. L' w2 _4 R/ n4 g, n. R9 j$ d8 A$ |公仔箱論壇　果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* c5 R" W- Y( N( p1 R
15公克
* z) h2 `! s% L8 G! N% R; X　細砂糖         5 `6 Y9 J4 v/ A' u5 `# k
15公克0 S2 U) ]; w6 X1 X7 O
        5.39.217.77* t; r1 u& Y% [
【做　法】* S, r2 n; s; Y$ ]
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J6 C# I' X; n* B
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& m3 @  ?6 G, @2 n+ e4 S公仔箱論壇3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m6 B4 x. H$ I2 v) Y+ x4 I/ B1 B
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb% _4 }: k6 e- n, L
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
5 j) H. r2 C. l* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" O; Z- ~" V, |8 Q' H% w
2 O4 `5 ~# Q- K7 }7 s

7 Q' \9 @/ z5 |3 h+ R% A( I! z* U. Vtvb now,tvbnow,bttvb杏仁豆腐奶酪# D* E5 I# N* v4 b
【材　料】
+ A& ~& m8 ^: s8 U. m5.39.217.77A.全脂鮮奶         
- S" F, ?. t  ^, Ytvb now,tvbnow,bttvb175公克4 j7 K4 h( o2 R8 U- w7 k
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a8 W& h2 c3 y' p
40公克
4 @4 s9 B- f  x) ~: TB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb2 ~# Y$ z7 J+ G
12.5公克
/ Q& B, Y4 t5 m. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇$ m" D' f9 c* o3 w- M
100公克
7 E: T9 H. d# X: h! {/ y* N' [# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         公仔箱論壇- o, |' S6 o* g+ {8 f  d( f
40公克
( K3 R. l2 f3 Q* K! ?4 j7 ^6 vtvb now,tvbnow,bttvb        
7 |; U* W4 f0 ~  ?【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 j2 U; [5 I2 Q' G* x0 a
1         將所有材料C調勻備用。& _2 Q0 a' T8 l4 O8 U& z) U) ]
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  A8 j; f# K: O' X5 A( p6 ]5.39.217.773         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。8 B2 A' l3 }& |' ~; V) w
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& U0 ~8 M/ ]/ ~) Y6 u5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。3 u6 i: O/ I, [. X- f

2 r7 U6 |( G' K- u! D& X; G% j
) x; b5 a0 C# w- g: i
5 ]0 q, }3 ~: h, Q5 N; B5 d藍莓奶酪4 e( w; L- t8 e/ Y7 Q: ]8 |6 {" C
【材　料】+ y  w5 t8 c4 r
A.全脂鮮奶         
, O; S; R9 D/ }; u, R250公克
& o, U# \0 o2 K1 {% I" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
0 T5 \5 M1 |- r! F2 W: m" |& j4 Rtvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d# h5 h3 W( y/ b$ d
　香草條         
3 T: f0 O( i6 w  W) z. U* u: a7 ?3 }tvb now,tvbnow,bttvb1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g! c7 d0 A+ S# R3 a
B.吉利丁片         
9 l' g! x( D* ^& P10公克, X! \' m. ~# E* S' v
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! L* V3 ?' `6 L) O4 S
250公克
4 v+ G. l  I5 S+ s5 K2 h9 n, D' Z& v* zD.藍莓醬汁         % i$ t$ o# g. `- u8 h
適量
5 R: h7 U3 E4 r9 w& ~# Z        
4 L* J- x2 R  @, v6 N【做　法】7 }: A7 i( L5 _# t% g0 E  c
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r8 H- F" p, m8 E
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。% b, v  q7 W+ X! H) I% I
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ X' w. g+ Z5 z5 q+ y4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c* D/ Y0 Z. ^" Z$ K5 g. u
公仔箱論壇; s0 G/ o# G9 }# v% H: v) u

4 c0 l# F5 j9 v; C/ Ftvb now,tvbnow,bttvb  h. _4 v5 I+ ?0 a
草莓奶酪公仔箱論壇# r+ t" h/ W# `6 d4 i
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D7 s6 V% ?; V, u
A.全脂鮮奶        
$ ]7 ^" N) A& S8 w0 F( z& Htvb now,tvbnow,bttvb250公克
( L4 M/ Y" |- m& x4 N! ~2 z4 E1 v. \公仔箱論壇　細砂糖        
& n( E$ _4 A0 o" c* }/ g* k40公克
  w) t% C0 r7 I* U" F5.39.217.77　香草條        
% y+ A0 s5 s6 y2 q( ^: Itvb now,tvbnow,bttvb1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u2 a. z$ i* ?5 [. v  T
B.吉利丁片         公仔箱論壇5 o5 {3 J+ i/ b( o  j) h8 d
10公克
* `! d' F+ g+ b3 `' _& M6 Q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
) u( f) \/ p1 k* y1 j5.39.217.77250公克
, [+ ]" d0 a0 u! j' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.草莓醬汁        
3 w/ G. r" |( t7 E/ B1 u9 stvb now,tvbnow,bttvb適量
$ X5 L: C* O& F  _* Y5 dE.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e+ h! B; ~/ }, p4 e" |
少許5.39.217.77* B8 l- W0 W: b1 x' Y, n/ v2 |/ n  N% i
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r; w7 O  e3 b7 Q. Q; E$ U
【做　法】
( i9 g% j; V. G6 F5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。$ Y( F5 l( `* x: I. D! b% ^' d/ c
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇/ G0 C7 `: [. h4 ^
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。. \  B4 ~. j' G
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

+ e5 Z+ s3 M, R) `9 k: E公仔箱論壇& E/ g8 Y9 h. j. u3 n5 O

& r$ m$ Q: J/ `* L9 i5 Y7 `4 g- [公仔箱論壇香蕉奶酪
( J+ I# H2 m# g; [1 x6 {0 n+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ Z3 r- L+ A! z/ q1 R! B9 q5.39.217.77A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb; D7 v) F3 l5 K4 p# R8 Y5 |
180公克
3 l. a$ X7 V: H! Ntvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% P' L" b7 p; x7 z9 u5 X' d8 x6 Q
40公克
/ f$ F- r! K& p4 o  g& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         2 V8 O: \! k% t9 e0 d: e
1小段5.39.217.77/ I% ]! J* K& K2 E) z7 Z; {
B.吉利丁片         : ^. z- V1 d4 ?: N& F
7.5公克8 {! A$ O5 |$ h5 ?9 j! L
C.動物性鮮奶油         
( w" y( e4 a2 j( o/ _! m250公克公仔箱論壇8 O; s. ?, {" i6 ?# s* U9 V2 X% ?$ F
D.奶油         7 T' k& J: K: e& j/ U8 ]
30公克公仔箱論壇- ?% U$ ~+ Q9 @3 w0 h
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* _* x! B3 _  c
30公克公仔箱論壇" b  T4 B2 n3 c' s* D
　香蕉         
# ?, p1 {/ ^6 q/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3根
/ D: _: C1 N0 l7 {5.39.217.77        
4 f* b! n* z' Z+ A【做　法】/ @2 A3 g! B8 L# J% J
1         香蕉去皮切片備用。
; h: T! f5 j7 m6 Q! v8 n) w公仔箱論壇2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。5 Z# B3 w) y5 h2 B* S; g1 Y2 X
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- }3 b6 b( L4 |2 i' E公仔箱論壇4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇3 p6 k& t& \8 D7 O3 D- x2 A' f
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇7 I) c7 M8 A/ Y0 C
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
' F8 J! t; Y9 {$ m4 h( i! x0 V5.39.217.77
2 ?5 _4 \: P9 o0 i
1 @; L4 c/ _2 W' p2 a8 p5.39.217.77
, [3 M6 ^! F3 wtvb now,tvbnow,bttvb覆盆子奶酪
) O2 F" h- _3 u# w【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \1 E8 ?( i# Z! ^4 a
A.全脂鮮奶        
6 T8 n7 e& X/ `! h6 J2 w250公克
! f% z: [8 _1 \tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇. E8 z5 o. x9 z) j  j
40公克
+ ]$ S0 q& |7 Y3 i+ t& c2 N0 L# V　香草條        
& s5 Y: w! P* K1 K7 ]* q" u" i5.39.217.771小段
/ j) h; ~" M  e1 h4 }  Y) b公仔箱論壇B.吉利丁片         5.39.217.77# G- O8 [6 k; H
10公克5.39.217.77+ B; [$ Q# n" `# r1 i: d
C.動物性鮮奶油         1 `  ?5 x9 W% v( q! E
250公克
  D' k+ E% W2 ]# Y, l; t公仔箱論壇D.覆盆子醬汁        
7 B  c. ~" V3 x6 Xtvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb# \0 _7 [) F1 P
       
& K3 A# \4 M: @- G1 T; V# d, M$ \5.39.217.77【做　法】
0 T* i' q/ y- V- L- d4 R( U2 u公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77! y1 i4 z0 p; I
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n0 I" b2 T0 S5 ]
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。% O) Z) ^! }# A/ L+ K7 z' U" e2 g
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.771 T9 J( `/ t6 h1 Z) t, L

% U5 k) P$ K1 B; i3 c7 g5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ p" |; \% o/ A% T- i1 V! ]) j. Z
多多奶酪7 s. q6 z$ V! Z- \
【材　料】
) C( m) ~. F6 B- bA.多多         9 P3 o( ~$ P- a) ]' M7 d( ?
200公克公仔箱論壇% K9 @, R- D/ w, A% c5 d
　細砂糖         
2 f" W9 t2 A* G6 A0 z' F6 \5 E公仔箱論壇50公克9 a  F2 e0 g; V
B.吉利丁片         5.39.217.77  t. `+ E- H2 ?
10公克
" h3 o$ U  G7 |2 p1 x公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
/ O4 h4 p+ h7 a( X+ |150公克
$ w0 h' |  E$ L# Z6 e0 G& a. r公仔箱論壇　原味無糖優格         
2 g- D0 u8 K$ J" |+ |tvb now,tvbnow,bttvb140公克
' L0 g# M$ f9 I$ m" Stvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb& l9 n& D3 m% [* }
少許
. V: Q+ p! B) e% h5 d1 Itvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb  h9 P& ^+ q; K# d4 S; N
【做　法】4 U: q( N; T& U- q1 r4 C; s
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! |" H) [! y' z5.39.217.772         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! I5 \/ V+ T- b$ R3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 N6 ^/ j! M  O+ U7 A1 D. _: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
5 k! {, V) \& K5.39.217.775.39.217.77. l7 i! X% W* w+ C% F5 x

# s8 i$ u3 T/ t' }3 l5.39.217.775.39.217.77; I8 V9 ?9 Q- Y. R) x, t
百香果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) n" J( ?+ c9 R# f; P6 h3 U
【材　料】
6 E3 w/ @' y$ z. p公仔箱論壇A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n" J& D+ J' C! F5 l
250公克公仔箱論壇2 o2 I( X. d! r) i4 P
　細砂糖         5.39.217.77/ A; r" S4 z* Z+ k! Y. r
40公克
6 @  r' H5 E' M6 U　香草條         5.39.217.77; `; l4 f. O% S8 M. G
1小段
+ m. f+ e8 v2 x/ Z9 TB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H2 n! t4 g4 q& j
10公克公仔箱論壇, s' ^; I- y0 ~# _
C.動物性鮮奶油         ; z4 C* h9 {' H# d+ c5 y: |* w  O
250公克
7 }" G) O' ?6 [7 i5 I- BD.百香果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r2 O0 h5 n, L2 U
適量
+ m; ~- q. H2 @. R) N4 M        公仔箱論壇2 q( i, h- |, t% E2 I( T4 |
【做　法】
. Z2 U7 D( A4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 d! X* f2 a7 f( ^2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [" L; H, y2 a8 k% _
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" y# w* a9 ]7 V  l4 S5 ^+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

/ g( s# W: F$ @
( {9 o8 F1 \0 U' T
# W" R1 V1 ]4 c5 r+ u5.39.217.77百香果鮮奶酪
9 x# {3 Z+ Y% B8 |8 G【材　 料】
6 w' C& ?, }& h( b1 _" t- s公仔箱論壇牛奶         350gtvb now,tvbnow,bttvb* A! W% R( ^0 E8 \7 s
細砂糖         60g
# C3 R$ Q& d: ~# R; ^5.39.217.77動物性鮮奶油         500g( j: D: q+ x  s, T( m
吉利丁片         4片2 D- u" M! N; _
百香果粒         20g
' a" a3 q  I+ P: c) M- h( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇/ Z# ^5 D  ]% v7 A/ W: {/ l) ^/ [
【做　 法】
3 p: {. U. f: p( v- D( X& `# r9 B1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。公仔箱論壇4 j/ ~  C5 H1 I) m$ L. a4 N; a
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
7 N; a" _* L7 T) d$ y+ J5.39.217.773.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
3 V5 C5 e9 ^+ L9 j公仔箱論壇4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~3 k" x; _1 A* E% _2 @! q  C

2 W" k" d  m$ A9 H, V3 s$ G
7 _3 N8 B3 f8 K' I/ t: e. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪
2 O) R+ ]) p$ R+ D8 A0 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  b, c- k+ m8 x, c6 qtvb now,tvbnow,bttvbA.吉利丁         10公克$ ]" M( _4 u' K8 u' n+ }
鮮奶         200公克公仔箱論壇* M0 u+ I3 o3 c: w2 ?
鮮奶油         200公克% p" M, C' P( H, _# I: ?; J
芒果泥         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }8 V' w3 R, q' B+ t- q' T
細砂糖         80公克5.39.217.77. \1 Z9 D5 [5 ^2 H* h
B.吉利丁         2片
1 M/ u( C* A' l' n& I/ a5.39.217.77芒果泥         60公克公仔箱論壇' ]$ Z4 s" V% ]" r! F8 L
水         60公克
3 `# `5 |$ x) [! j8 k  r       
9 }0 H6 d3 x* {  _7 j" e; L5.39.217.77【做　 法】/ O5 V( j- w8 M
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb3 c2 H% K1 X3 n
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。- [9 {, ~- Z- d* k% i" v
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
* \  C9 {2 b/ [7 P( M- F) {5.39.217.774.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
6 {9 @# X9 V0 c: O5 C0 t+ R
% v1 p' |/ u2 X- \6 s% n5.39.217.77+ A  O4 w9 j$ n+ u
鮮奶酪
5 n$ I0 [6 `: R8 }6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 x. p+ F$ w' m1 v! E9 s( P
吉利丁         10公克
& [5 s$ h) q0 I" M. O8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [, {& O- e# v
鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 y, H  u8 Z. t- q( Y
細砂糖         100公克: x% p  d* Q2 V0 z/ p' D* v; Q# Q
香草精         1滴
* m6 L1 v+ \/ d% l* k. \裝飾：公仔箱論壇  K" ~( B( _5 C# k8 q+ W- B3 D
草莓         3粒5.39.217.77/ X8 y' u2 b6 F1 I: q! r
打發鮮奶油         少許
6 w; l1 {; I$ G0 d4 g/ N8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d0 A7 o6 n% M4 L4 O5.39.217.77【做　 法】  @* c( T' I* w8 J% r! T- A
1.將吉利丁泡水至軟化。
/ l- u" l* Y9 F! X4 p% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
; ^% o4 \# S5 v. n3 m& x8 b3 @; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
( R: V8 J! k6 y1 _# C  f4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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; E1 k  d3 V2 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K- f6 j1 C! `- T0 B
可可奶酪
* D) b* U3 A  S7 N【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 O" m# n* j2 ]' I* p: u; M
三合一可可粉         25公克1 N$ x( D, H1 n- M) l
鮮奶酪         1個tvb now,tvbnow,bttvb/ U5 @9 X  X8 I9 l, ]
熱開水         300cc
: w. [. D% ?' b+ Z冰塊         適量公仔箱論壇: `& D2 C& L1 l  {5 B4 {3 I* w
       
8 y# i% r0 s! d+ G2 J【做　 法】
0 R: K; e# J  q( J) j5 t7 d7 V5.39.217.771.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 C6 T' r; k# I. D2 ]
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
# J9 l9 |* l% H' S: `3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。5.39.217.773 Y* A. v. t2 ^% [
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。公仔箱論壇# I) v& g1 n, ~) o7 t  n
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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$ p- W- }0 b4 h+ i+ p' Vtvb now,tvbnow,bttvb
" w# H8 d% {# N1 itvb now,tvbnow,bttvb奶酪
- G# p% u% t1 ?, k. H7 C4 ?. H4 r5.39.217.77【材　 料】
- I- a$ B4 N/ d; Dtvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片         30公克
- n3 r% `2 G2 F1 W# ~' J6 l2.鮮奶         800cc
' j% n4 f9 @- f' w$ S' q' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克
' c, R0 L+ B, M0 |7 }5.39.217.773.動物性鮮奶油         200cc
7 G9 p' t! Y& ?公仔箱論壇4.草莓醬汁         適量. N  G$ G9 T+ @& F$ W6 B$ O
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 M4 t/ z8 v, M
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
- r2 p7 M# z8 v) W3 ]  V" P2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
7 }0 c& c* V1 _. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。5.39.217.77' z; ^2 j& n6 ?4 x- Z( U
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。