BeiDouChef

( S! X* x; y4 w1 A杏仁布丁5.39.217.77( @+ ?0 _2 _1 @9 |& l! l; u) Q9 `
【材　料】; m( [5 P4 n) i* A
鮮奶         6 V& A. l  q* d  d0 s$ m
511公克
& J( L7 R5 n; H$ L5.39.217.77鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 W6 p1 s5 E- H, A; n, U2 P2 s
236公克5.39.217.778 b- H# B! h/ {1 n2 y
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( w2 {: A0 J% g
197公克公仔箱論壇; A2 E* _8 n" {7 f, d6 C- \
鹽        
  b1 O" h  ]/ n3 t公仔箱論壇4公克5.39.217.773 i5 d( @0 `: x  I' t0 s" V. G$ z( ~
杏仁精         公仔箱論壇5 M3 f4 L' R. d& L4 p$ K
5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 K, R1 \6 q6 ^5 A6 F) e: y' t
吉利丁        
5 t& t! O3 T! j1 K5 k公仔箱論壇12公克4 c3 O, Z& P3 P7 ?
奇異果丁        
) ]7 v  X3 s8 U. R少許tvb now,tvbnow,bttvb+ d! e0 M% P9 ?, g. u# u
草莓丁        
3 u3 {6 R5 F0 p) J# d+ S8 ~公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) V) y1 Q  L  b6 N9 y/ j, R
水蜜桃丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G" B; s* _5 X
少許
' n1 [' T+ |  S5.39.217.77提拉米蘇醬        
. p% u& \. w1 [# H5 a; _* i5.39.217.77適量, s  y3 w6 j2 E
        公仔箱論壇$ o; z1 f4 W9 T; c2 {+ V
【做　法】" J- O9 p( J8 p
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }( t. k  b' M0 _$ `" z
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
! D6 c$ q0 n7 o, H0 A3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 L! C  a+ i
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
* b% R4 W6 B* j  \3 R; b3 r4 Y5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  r+ H5 `- ?- r' H" H
草莓布丁4 P) h; u7 |  N
【材　料】) d% [( q$ U" R( R
吉利丁        
7 A8 X9 ~) ~  H! v% X12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |. J' c, ?# `; V* R1 U, Y5 Z8 I( J
細砂糖         5 Z+ x8 v/ w' v# f# q$ U+ P
120公克
' _. V$ {0 ^2 t1 o) e6 z. }2 L( K4 e公仔箱論壇草莓果泥        
1 j6 h* E' W, V* [) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
* |2 P9 v0 A& z. r! T牛奶        
  Z! k3 g7 |9 y5.39.217.77400公克
$ O0 x* m. G' Y' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：公仔箱論壇4 U, O$ I) F: n  B4 a
草莓        5.39.217.772 l' W5 o8 I; z% ?+ g
適量公仔箱論壇8 P, h7 r5 w! H" d/ K' @; t
打發鮮奶油        
) j* o0 a3 {2 {6 q% i6 h, G2 {適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R$ I# q- E5 @
巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb% f9 w4 j' N- u$ P2 h
適量7 j+ V/ _$ @0 s* z
       
# p- b" l5 B6 s. \; ~公仔箱論壇【做　法】
6 B! \1 e" ~# T" b! K" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。5.39.217.771 m6 V( I- V! e. T2 Y, c+ R1 h
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。公仔箱論壇- b4 b, g" {+ P, R
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
9 i4 M% v) R" z( K6 X公仔箱論壇4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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# H: c) Z& ]0 k& y! p5.39.217.77
$ A6 \8 T/ j% I- G5.39.217.77  ~4 h- w" k8 K2 y
法式燒烤布丁公仔箱論壇1 z9 C9 B% d& A0 j8 j6 Y- ]0 x, G
【材　料】
* o, G% w8 r5 q* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         % G# S' k; f1 V- ~, t3 k: O/ J
1個
. U6 v# G7 S* h: \0 R% _/ F  k公仔箱論壇　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb8 V1 j+ Q/ o: z% `: \. k) z9 h
130公克
4 f1 d7 J3 z6 i. d& g! F6 X　細砂糖         
% H# O3 T+ |# D* mtvb now,tvbnow,bttvb50公克) K* Y. a/ @& s1 \- v
　動物性鮮奶油         
! q) ]. I" l! `' ]250公克tvb now,tvbnow,bttvb  H3 j" J7 |) u) T6 M
　鮮奶         
& [. [" K  U0 f' [+ p/ jtvb now,tvbnow,bttvb170公克+ L- l0 [( S* ^$ Q
　白蘭地酒         + [4 G# O  |/ T7 f, }# ]4 x
15公克
. w/ {. s% i+ E5.39.217.77　香草精         
( X; i! ~1 I* ^8 B8 y# p少許tvb now,tvbnow,bttvb. @* R' J& ?1 G2 v3 j9 P) \
B.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( J3 @+ \. S& }9 g( _  A+ Z
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |. [9 u% V! J& M
        
& q* K6 H. {5 C: I. l- Q【做　法】/ q* x; C; P8 V& Y
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。公仔箱論壇  A- x: G" F) [. S2 f  [: j
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s9 ^* s" v' n# _7 U
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
# C4 U3 e- a5 t8 v  I' n5 `5.39.217.774         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
- _" [  A1 t7 ]2 _1 `3 F0 s4 |! O公仔箱論壇5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。5.39.217.77' E, C( c8 p. ~7 X( v$ D7 S8 X4 A: B) u
5.39.217.77. U# _. S1 Q6 }

+ }' h" l- ]0 a6 {9 {( g& _- I公仔箱論壇, r* F$ O/ ]0 H0 c" x
卡布奇諾布丁& Y- D5 w9 R5 h+ W( L* Q. Z1 @
【材　 料】
, g/ `- f$ W1 J* q5.39.217.77Espresso咖啡         200公  i2 G6 U* n- Y* a6 ~
全蛋         3個
' _; [6 V3 }& q$ ?# D3 [; G  etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克
0 y5 d1 Z" ^! x) ]8 k5 C0 G& K5.39.217.77鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb' \( |9 x2 \' x7 y3 @2 f
植物性鮮奶油         適量
+ M- a' o% A/ ctvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉         適量+ z$ D$ Z4 ^. x+ ^! w- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m8 L: J. v) c! y1 k* t7 h- F& ?9 t
【做　 法】公仔箱論壇- V5 j- b4 c" u6 I6 Q% Z
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。6 r, P+ N) ~( S( I6 l  W
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇/ a6 H- [- a4 F3 N
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。' ?: j! X6 z" n8 T
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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9 \8 T- V: K: C
% f5 a$ o# ]% I+ h9 A2 w" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 @* F& M& \: P( D2 e4 R8 @
蔓越梅布丁2 G4 T- ^; W$ H7 F% @% i
【材　料】公仔箱論壇  v) R1 {. @9 p( r+ d
蔓越梅乾         
# @- k3 l/ S) ?, J; }100公克
0 Q3 x4 J5 Y3 Q# ^, J* B% T1 J' W起士乳酪         公仔箱論壇% Y8 r) I# d. B. G9 i( b
150公克
7 k8 a$ P, x8 Y. L動物性鮮奶油         
3 c$ _+ @0 h! I* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a" q+ l, V  q2 ]9 P
吉利丁片         
6 f8 h" G8 k, {! D; U5.39.217.778片
- `9 N' |. W+ M8 V  ?8 y; Q* Q公仔箱論壇細砂糖         
) x) L- C2 |! _) l( f150公克
$ {. ]' A1 P7 q4 R1 r( `' Z蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L# V( {+ u! W$ E) [" o
3個
+ p( I1 ?0 @% {" \* Gtvb now,tvbnow,bttvb香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb" G5 r" {/ I" H' A% D) R3 I
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ t& r! k: u( G- C9 g! C
淋醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f  e- f  N7 i+ D2 L8 F, j' Z
香橙酒        5 a3 i, |3 s* a" R6 W2 O9 Y0 t
適量
' t* s5 p: O& X, H% ?# v8 L  T蔓越梅乾         - R3 L) ~$ Y- G: u# u: L: ?5 g0 ~# u
30公克5.39.217.776 R. u5 Q1 u7 y. H, s4 j/ a: w) D1 b
水         
2 f: L: w5 v0 Q, w" }; X5.39.217.77100公克
0 {( V. v4 I1 x5 Z6 b. T+ Q細砂糖         
8 ]& r1 Y* h* |9 P' f# Q, j" p& N5.39.217.7720公克
7 }. G- @) y( t! Ktvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k7 |5 i! ?, n9 t+ Q/ V9 [
15公克
8 K' f  x2 y- J, V; O& ^1 y$ t  }公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb$ H6 m  C  z. k) @, g3 F
【做　法】
; w* y2 o* X* c# l6 h公仔箱論壇1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
4 w6 M0 u, W" w3 J1 a; Z9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( m: R% M2 F* Q- ]* Q
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。3 m0 w5 p9 l9 [- G1 O9 x) ^
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。9 o+ ~3 O* [  a: k* c
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
+ \$ Z# o4 P, K1 O公仔箱論壇6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。6 p- ]. y' e6 r0 J  Z
【備　註】" M  m- J# }' E& o' K# q5 g
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
8 P" D/ B& F" M1 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 p% V- E! d/ n# p& |$ ?# v4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {. n3 o8 P' X$ B5 l3 \  @; e
咖啡布丁% [. @5 @$ t/ c# G
【材　 料】
/ ], ]) B1 k5 Wtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         2顆6 F, b" ]% V  E3 Z
細砂糖         75公克
; J( I! M3 l7 G* S0 R8 v* PB.全脂鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F9 d; X5 n, f6 w% U9 I6 X- I% m
C.即溶咖啡粉         35公克公仔箱論壇5 X! G8 Y/ \% U0 H# |" Z; z- m
動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇- C. U6 M4 U/ Y+ M. r
咖啡酒         少許公仔箱論壇1 x# E9 v0 v3 Z, g+ ?
D.核桃         適量公仔箱論壇- g+ |9 X0 [$ i% s1 P/ k
糖粉         少許2 I) ]# {6 Z4 B6 O0 ]! b! e

$ V5 L3 M" e! M2 q公仔箱論壇【做　 法】/ _3 Q) H, T1 @% s3 b
1.所有材料A拌勻備用。5.39.217.77! q, u+ n7 V$ [. r  z
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! ^) T3 `# O! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

# y( p5 Q! r% b1 ]公仔箱論壇
+ }1 a+ F+ I4 W( c2 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 ^9 V6 f/ v1 A0 \
洋甘菊布丁
7 K/ ]0 ^+ B$ ~' C【材　料】
9 s0 f* [( o, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |- i% u- Q2 O
20片
/ O( _( V! U( R( _. O- P7 Htvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         公仔箱論壇: n4 T$ N. n3 A2 V% Y2 R* F
200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 d0 X  O2 u( m$ ?8 D# [
鮮奶         
# f2 i! x. U1 u; M8 @( a+ g/ ~6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克
7 `4 D7 w1 c  Y" m( k公仔箱論壇洋甘菊         5.39.217.772 V4 S. u' @0 G
30公克
. D' @6 v* y7 J  Btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
1 Z! k: |6 M1 P/ Utvb now,tvbnow,bttvb2個  N3 b7 Z6 q0 R, b+ ^/ E8 h
細砂糖         
0 d1 e/ V3 p& j# S公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb* w, {- _! a" j( T' f7 e
        + X, {$ Y% q6 ]# T' |& ]
【做　法】
  W' w  @$ q- \公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb) r& A0 i8 t  Y& b6 o
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇" i. \  l% p  V9 s; w9 @! ~) d3 y
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb. c( `* f' w0 ?4 Q5 S' q
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。/ {, Q3 q) O1 F$ ?
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S5 E& o9 a5 ?! l5 O- L8 K: K, a
公仔箱論壇9 w3 Z3 \( B& N6 O, j* M0 s

9 ]; p  y/ f' a4 I7 H+ e. U公仔箱論壇5.39.217.77. C5 z* I: h4 q6 e
土司水果布丁
1 G- J1 D+ A/ c1 n" q1 P  o  d- ^公仔箱論壇【材　料】
) L. O$ K' v3 k公仔箱論壇白土司         
% H7 V: i8 F% X1 R8 a2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^2 j1 o* f+ q* a2 W
水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }( Z3 m; x! q0 b
適量
2 y% Z! r$ ?$ P( a公仔箱論壇奇異果         tvb now,tvbnow,bttvb% \# r: u2 H- f& x
適量公仔箱論壇. h( ]) X' A5 w4 I$ Q6 {" V( q
草莓         
6 C! x! Z* ?+ `6 N- n! |4 y5 q' X適量tvb now,tvbnow,bttvb6 }/ l1 G% k  [
柳橙         
0 {0 g: S( ~9 R( l適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g& l; {, h; n) M# X- B
火龍果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f" Q3 Q; K' \. S/ q" f
適量
9 l- f" ]6 Y3 s+ T3 V) l: D5 m6 ~蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 u3 w& r" s
4個7 }% F$ f& b1 B/ S. ^) G. Q
砂糖         
4 ]5 W; Z) R. o60公克
' |. c% |4 O7 f9 z' F% Q: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         
# K: x4 ~$ \9 L& g400cc
5 _+ `+ K5 N" R動物性鮮奶油         
  ~0 X5 w+ X* j: s5.39.217.7780cc
( z+ W* F3 @" a  I( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         ) [/ J: `6 l- r& M: i6 [8 s; }
適量
# x  X$ w5 H- E( ]2 h公仔箱論壇        
3 {; {% |7 T# a- B5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# x0 C( ~0 p  x* `" j
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。, o! h  \2 u% B: H6 @0 d
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
' W& X+ n! J9 M' t# @, P3 [- G3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
- S: z2 }5 M- C) M/ A4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。公仔箱論壇) z# S0 h' P1 D, v0 x5 Z7 b% W: ]' ~( `
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。6 e  H8 R' b& W) F0 x( P' _) ?
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
$ ~9 P0 ~9 p7 n9 a【備　註】5.39.217.77, L( F. A- P# x0 W4 J. U3 K
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

- U" X" Y# d& R6 K
- b% O% I7 r; Ftvb now,tvbnow,bttvb
; Y! \. i# n4 n9 ^$ ^% ?* G水果布丁! c5 o# X6 v- L0 ~0 ~* j: @* M3 C
【材　料】$ u4 T( _% M, T) @7 ?  y
1.水         
; M( I+ Q  G. n20公克; ]% K8 m6 b; |" A2 s
　牛奶         
8 [) D' e8 d) @1 v250公克
: ^9 j+ s! r6 e8 N" etvb now,tvbnow,bttvb　蛋         
$ M0 W8 p9 O$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個3 j8 C) J/ b" _7 F+ R3 r
　細砂糖         
9 E# P" p4 G* h/ |  l公仔箱論壇50公克# b. A9 K$ H1 ^( k
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e; [( _; N2 r5 N8 u
少許% J! L9 _- ~: z9 Z
　黑糖         3 o# `$ [3 I. {/ v/ C; q
40公克
( I9 r% j) B7 k1 p4 f2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.糖漬綜合水果醬         
" @1 w* K2 Y1 J; M4 F+ ctvb now,tvbnow,bttvb2大匙
0 Z3 {  Q5 L( h9 a+ c5 u+ ttvb now,tvbnow,bttvb        
& `8 g: S5 M7 e& ~3 f# n: T: L1 D8 ^公仔箱論壇【做　法】% y8 {5 P& ^' A, Y
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
6 t1 L, G: g! \0 r& @$ E2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。: w2 q$ A" b  N; \1 U
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。+ |% z% t" u/ P2 F4 k$ u
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
( C! r( g; X$ Y2 g5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。tvb now,tvbnow,bttvb' [# f9 e: K4 N
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
- l/ F# h2 o, y  Ztvb now,tvbnow,bttvb
  d1 n+ h; ^$ h8 i9 T. v9 I; Y: J
' r* S4 M6 x, J" i+ m' M5.39.217.77: {) X- I0 \+ q& x. T1 h3 Z# n
哈密瓜布丁
5 Z6 t3 o' k  Z  D! x, B5 A( H【材　料】! k+ {/ E: K# V/ m
哈蜜瓜果肉         tvb now,tvbnow,bttvb4 p+ `5 @, [, Q6 \: u
300公克
9 n' [9 h2 x! S9 P. d. Y5.39.217.77吉利丁片         
* W! J( @8 a4 l' o8片
' d2 j' W  {6 z  X0 [  Y! f) S蛋白         
4 H! T- U8 k. a! y( P公仔箱論壇2個' a" A6 e: G9 V7 r' v8 L" E6 w. s
蛋黃         
4 ~, I' {$ w3 t) k9 @7 Btvb now,tvbnow,bttvb2個
) P  T  K. E& P& c5 \& e- C細砂糖         5.39.217.77% ]6 o  X( L% `
50公克
' T4 y) o! w- }) B. M檸檬汁         公仔箱論壇9 B$ I/ l! U6 k
30公克
/ W/ l# X! H* d" S) X' U+ A) }' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇9 K3 f& _* R$ k
【做　法】
1 T- A# n1 e; d, d0 f( |tvb now,tvbnow,bttvb1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
2 u) |; o$ F% l3 n$ q公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。  E* [) w5 {9 ^" q( J3 k5 u. ?
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
' \5 c) z9 w2 R6 \7 Q4 Y+ L! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
4 b: M# f% c( K  w% i" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

! o( z) d# H5 q& [6 V6 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B! @: Z6 r  `9 |7 Y$ C: X
+ o, z8 V9 |' H$ J. ?
芒果奶酪
, s6 x7 i% ]9 v$ w. `5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
" T7 s7 y9 |9 |( ^6 c5 Otvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         - @# `9 l) I) c- @0 ^7 L" j/ i
250公克
# R4 l. s' |4 W, n　細砂糖        
8 ~' `: L( y4 }: I  Y- N4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
; h. o% h; a, V& x% m$ ~( p: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
& M& ]! T( B! X5 o' M5 o6 s( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
: O4 V$ Y2 t2 ^7 D! j: o2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
, }0 `) x( U5 \7 T, {: Y+ }/ ]5.39.217.7710公克
: `0 }9 s( }7 g+ o" F5.39.217.77C.動物性鮮奶油        
2 }$ ^: _+ P% `* q- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
+ O5 Q, t+ {+ m7 tD.芒果醬汁        
. P9 b# o; M3 ]/ Q7 `7 `4 O! F公仔箱論壇適量
4 Z. `# p- o4 o& o# f$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H+ A5 e3 {$ F& S) M
少許& d5 ~- z0 j9 Z6 z$ `3 A3 k
       
/ g9 Q2 ^: ?$ C2 y) a) J' Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ _% O1 B: N6 N& F/ Q1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( _" {# ?* k# K2 b5.39.217.772         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; X; [7 `4 O) \% e& c. t5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇- D, f8 P/ `6 u; ]# l3 v
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。1 {5 a7 S) R0 J% C9 }6 Q  ]
( s: N% Z* W+ U# L' l9 [! {
& l3 H9 k9 Q# W6 `) Z7 k; t

" e5 m9 J" f$ Y7 B8 k7 Y6 E5.39.217.77巧克力奶酪公仔箱論壇, h3 Y) t, S* z( G
【材　料】
8 _9 n+ k: D9 P0 [( u! v7 d$ d5 @A.全脂鮮奶        
1 v1 z; h( E) z2 ^* k6 ^250公克5 K5 I+ G# H; a5 K8 t$ T+ }
　細砂糖        
5 |6 O+ j3 q9 H$ o' Ntvb now,tvbnow,bttvb40公克
+ I2 V! `5 g  J8 B9 m公仔箱論壇　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U' @' N/ t* r4 n+ J+ j
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N( Z0 L, e3 I, z) A1 @' X* I
B.吉利丁片        
9 I  ~+ \6 J5 }3 j0 @tvb now,tvbnow,bttvb10公克
3 |8 i4 [' r8 h) C7 V2 G4 _3 {C.動物性鮮奶油        
" e2 O! F: J/ L" ~公仔箱論壇250公克5.39.217.77- Y9 U% i3 O/ @
D.巧克力醬         $ Y; u  i- Y7 y7 \; _$ @2 Q
適量
" {2 g" m$ P1 ^) Y/ c6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- s" i1 O6 P; Z  n6 g5 ]) s公仔箱論壇【做　法】
5 X" ?' K2 G  ^" U  M, A公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 }  c7 F; L6 t: W' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 i5 t7 o% W1 Ftvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" Q. n- `7 P9 a8 j+ e* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& g3 T, ~% ]- h5 H- L8 q

8 n4 T# o5 d. \- X% O* Q3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D1 d1 L% P- z! I: f. k
白酒水果奶酪
6 Q7 Z& K( @+ ^$ _, F【材　料】3 x# X9 m  l) h. t/ S9 I
A.全脂鮮奶         
, Q' D6 a; W/ B( R9 l5.39.217.77250公克# U# q0 N' i1 D: l
　細砂糖         
9 h3 T$ B2 l0 V: O8 w* S- \85公克公仔箱論壇+ y0 M8 U! |1 l+ C
B.吉利丁         ) V0 t( o( F* ?
10公克5.39.217.77  h" u8 u+ D3 i4 q
C.白酒         
' p3 ?6 d: T7 P6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克
1 ?2 Q" K  i7 q, S1 ^公仔箱論壇　動物性鮮奶油         
7 r9 S* @4 z8 x120公克" Q6 ]3 z( S& M4 K: e3 n& Y( |% P* Y
D.罐裝水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z4 e! H* o' z$ e
1片tvb now,tvbnow,bttvb$ k6 w+ ~/ ?; s4 f$ Y  |
E.草莓塊         
: ]1 D# _' g  u* U( U9 ]  G/ Wtvb now,tvbnow,bttvb適量. v- ^7 p/ r, P, x
　奇異果塊         公仔箱論壇% @- Z7 W- \% g; a1 J) @/ I1 z
適量
8 L" F. a* V' H/ S: O( Ztvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃塊         公仔箱論壇' V" s4 |- q" u4 i3 b. v$ m2 W
適量0 P0 @2 E1 _9 r7 N' k/ g- N2 F
　食用玫瑰花瓣         
8 {; x; B( j2 q/ S: |1 R適量
/ ?, i, V, \( {8 F4 v$ _5 I( a        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H! k% ~" U) U# V& ~5 I' M9 i! F! ?
【做　法】
7 X! A0 r4 l  T6 H  x  r1 dtvb now,tvbnow,bttvb1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x6 d  t9 L& ]
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* J; r  R/ Y$ ?- @5.39.217.773         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
4 D( X* z1 F  W# s: x4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。! o* ^' B4 N  }$ ]" v. v
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。; X  Q" \7 m. e4 s  s3 k6 K, t

2 V1 z  M+ F0 V' |5 V+ {2 n' b  ~  J( \  ]

$ z( ^0 {/ F9 T# t5 y* x( |; ]( O! z5.39.217.77檸檬奶酪
5 `& k& _3 H7 f! ^) k【材　料】5.39.217.77* |7 I4 Y0 r4 s, H  t; v, ?! j) g
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~0 \: u- V" s
180公克公仔箱論壇9 b% q6 B' Z6 l% b4 E8 x
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?6 m" S) M( p2 M7 U: ]% d
80公克4 ?1 t: Q% s. L; V% m
　細砂糖         
( p% N: [6 _8 E6 L6 \tvb now,tvbnow,bttvb40公克
6 a2 B$ @+ V9 B3 Z8 b+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
3 g/ S+ V4 e" X* ]% M$ b# U25公克
7 _8 j& o; m5 ?, }: Btvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         
$ K; Q0 y. J" W! ?$ J, z+ u140公克
5 W% K0 n( V6 M7 u9 N% Z1 [. J公仔箱論壇　檸檬汁         5.39.217.771 {- O# r8 x3 w; f' I
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S* A! ]7 A' C3 U
　柳橙汁         
: M3 L( m# F/ Y7 t/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
0 \$ E" ~. r6 F4 E4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.檸檬塊         
' a) o( d! Q5 q- ]1 R) @7 j5.39.217.77適量
+ j& U4 i) a0 M: c2 i$ N5.39.217.77　草莓片         公仔箱論壇& g" z0 M& b1 P
適量
" a7 Y& m& G! Q, k, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
. H$ t* e8 m1 o$ u. [- v5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D" ]- O% d+ G8 ^% s$ P
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.778 _6 a  o4 Q+ k
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v. i7 w3 K* M/ N; `4 n5 Y* d
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& u, T- z7 F0 y: _5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。公仔箱論壇6 y0 ^5 w9 C4 ~& E# u8 O- Y  i" Z

8 z; e+ n) W/ _( s! |4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s. T# N2 v6 Q) I% P0 Y. W! N
2 E9 L) }& t. y4 V3 `8 t4 s
伯爵奶酪凍
- X$ N6 f" f. R* e0 o【材　料】5.39.217.77$ ~  G4 F1 A1 g2 f! X, `" h
A.伯爵茶包         $ @& b$ v6 k4 B
1包公仔箱論壇. I1 u5 q% j: s8 f8 R5 T$ U' @1 K
　熱開水         tvb now,tvbnow,bttvb" q. m" G2 V0 \" a9 ?+ c- @
80公克
; v( s0 J& w1 L) A! ~tvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         " C1 O4 c8 v# e+ c
200公克公仔箱論壇" ?7 p4 X7 ]1 X( W+ v) N" w
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ X& `9 a* t$ l
100公克
+ C/ [" O. S9 l0 Q! _6 e　細砂糖        
4 L3 E6 [, ~; i4 `1 y) }2 \% A$ P45公克  I; r. _( n7 }1 s. N5 s. J. J! H
C.吉利丁片        
. P3 y4 r) a4 [1 s) q- n3 C15公克( `( M, Q9 K4 N
D.伯爵茶包        
% P4 Y5 p/ C6 i' j0 z& `; a3 }: i* p5.39.217.771包
+ e5 r. g1 j% U- U! l1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         " `( I- b: G2 {& K5 f: F4 v- @1 _0 M
200公克7 E! w. C. a# W8 j
　果凍粉        
6 C& `+ S5 g3 J# H- G* ttvb now,tvbnow,bttvb15公克
- }! n8 o3 C. z% O/ @/ d' E公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇) H" i% Z6 G& O5 E) w/ _1 o7 I+ Y
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r1 w+ W( L/ O3 q# p
        5.39.217.775 ?& x0 V7 p+ _  Z/ [7 _5 }5 Q
【做　法】
/ p2 m) t, g6 [: Q( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。公仔箱論壇+ S" b9 S7 R% D8 b1 Q$ w
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ }+ M; E; j0 s* o& Z3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G% A2 A8 o8 C$ I$ {: M" c
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 t! V: S0 c# j1 ~' M2 mtvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
5 `9 B1 `0 Z) u5.39.217.776         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

9 h, K  X! T1 c/ b: h. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M0 x2 o3 Y: `9 F- e

* A1 M. y! K; j6 G. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁豆腐奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l. I9 i. \6 L  N5 F
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 B/ l; d9 H! R5 d; d
A.全脂鮮奶         ) ~4 e$ J- H( N* Y# {8 P+ l9 ^3 _8 i
175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D4 R( K0 U$ e& [* w
　細砂糖         
; t# ?5 B* b1 M4 z1 S$ ~% h/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克! w- K( d* V' C: u- F3 V3 N+ d
B.吉利丁片         ( o3 V, d* e/ v" P9 R$ I( ?  Q2 r
12.5公克
- U' x4 O7 b8 X8 `+ f$ V% ?C.動物性鮮奶油         
( s! q5 `2 ]$ D9 d; @8 s公仔箱論壇100公克
, |: W) p, o$ E, T2 @0 o+ h公仔箱論壇　杏仁粉         
0 k/ i' W( {0 E: |- F, y" b* n* K7 etvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.773 s+ V/ G, @2 L' n& R
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k: L# b7 p+ C3 i' ]3 o8 \) O
【做　法】
# z4 q8 ~' j1 r& U8 R8 ltvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料C調勻備用。% w, A7 R7 r& ?. R" @3 ]. I3 C
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。3 ?- P4 F* O% X! |1 L. y
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
7 t) \; R# L& N: F- K5.39.217.774         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  Q8 t: c# B5 ]6 h' V' L* d5.39.217.775         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
1 G7 Z( V' Y) @5.39.217.775.39.217.77. w  b# N7 v+ b: P+ v
) b4 ~, ~$ T9 F  w, `3 s3 \+ Z

9 f! ?$ d; V, ?3 `( w: |9 c公仔箱論壇藍莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb$ `3 r, @8 R" E( ]* f2 i
【材　料】
+ s- I: y% u% v: k) D3 FA.全脂鮮奶         ! A, E) O& F; s% ?0 `) b5 ~" m
250公克
$ ?4 [4 M' i* j3 h5.39.217.77　細砂糖         
9 Z. O! c' _4 X8 ?1 D9 X# b3 P40公克
0 S5 j( B& [% J% ?" h5 Xtvb now,tvbnow,bttvb　香草條         公仔箱論壇( W9 L5 q7 S+ \$ y! d0 R8 R- m2 c8 V
1小段
8 e. [: A+ T* F5 S( m& d# c5.39.217.77B.吉利丁片         
: h! \! l+ R# a+ I5.39.217.7710公克
7 ?5 l. Z; b2 y' j* Y9 a& n公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q, @/ W; I8 X) x3 `* a% [
250公克1 i) |5 p! v$ V' B
D.藍莓醬汁         
3 v! W8 E- R/ B4 t% g; Q5.39.217.77適量
0 n  X" x# I. {) j9 E2 W  j        5.39.217.773 S; ]! r0 d& T- D, g
【做　法】公仔箱論壇$ Z0 ?7 O- N- \1 K2 e. n
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5 C' j7 p/ [3 H3 J
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& `2 Y6 J8 c& ^# }- Ktvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. R# d% ~1 ^+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
; m1 s( D1 c2 k/ L' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O1 k; v2 s+ N( n1 {公仔箱論壇
" [1 T9 `% r! u7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t1 d6 d$ Z7 O; N' l" h公仔箱論壇草莓奶酪5.39.217.771 p/ u! Z: r; K* y5 l
【材　料】
$ f% t1 p1 F% K( BA.全脂鮮奶         公仔箱論壇, p$ R2 o( ]* _7 q# ~) |
250公克
: Y3 I# m; w/ ^* ~. w公仔箱論壇　細砂糖        
1 L2 U6 h- ]/ i公仔箱論壇40公克
0 X+ X% Z. ]8 n3 q: I　香草條        
6 J  `% \. O3 v. M+ M5.39.217.771小段
! i. n6 r' ?0 ^, U: c; m* Ctvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ s4 B( l& G" a
10公克5.39.217.77: v6 y. i6 s0 Q' v; M8 @9 T& e
C.動物性鮮奶油        
2 B& k( R( K* Q% U) P! m: y250公克$ a% o2 Z: c- m0 E! x) h
D.草莓醬汁           X8 w) d5 l9 _0 A! M9 _& N* m9 p# q8 O, ^
適量
" A, q. s% i6 Q2 D& w7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊        
, [+ S, ?3 a  b  T# F少許$ r- h" s* t+ j+ M
        tvb now,tvbnow,bttvb; A  F# q4 E1 c2 s  q8 x3 V
【做　法】
8 g4 {1 Y5 l+ R1 l- i, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' Q# O9 L* i* htvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇; k- _  w& G6 G" o) B
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。9 O4 X/ z( `! C7 M/ b0 \' d
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

# |4 j: r: k& K4 d9 t& }5 gtvb now,tvbnow,bttvb
6 B9 M. }- c, p9 x2 t5.39.217.775.39.217.77  W5 k6 g; W/ Z$ ?- g6 v( u
香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A5 ^) [8 T1 l8 B0 w
【材　料】
! W# m! j' I  K- w- C8 T公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
# Q# M% E7 N, X, i180公克' y/ K: r7 Q9 C5 ]- |
　細砂糖         
0 e# o' @7 q: S9 Z5.39.217.7740公克
: B4 U& I, w, n0 |# i) D公仔箱論壇　香草條         公仔箱論壇+ i! i- a, G* Z. f6 u" C3 l/ ~8 O
1小段: G$ W+ F8 }+ [' s! r  B+ G
B.吉利丁片         * B+ d$ @9 k( d% V
7.5公克3 s" B2 Z6 i' X
C.動物性鮮奶油         
* ^! s: {) m) P7 m& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克' l: U" p) _/ U1 Q* k
D.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: W, K! v7 {- ?; ~) x
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I* n3 J6 A: e0 H  X  U
　細砂糖         
! H: y6 y$ m: h  l( {3 X8 @30公克/ Q! ^; a% f+ H8 K. |
　香蕉         
, C  s1 o" J3 i5.39.217.773根tvb now,tvbnow,bttvb1 {2 I4 R5 R# C
        tvb now,tvbnow,bttvb! K8 F' p: A) g8 X  q! v
【做　法】5.39.217.77: s+ s; @$ _! d$ F5 h  O. s+ y" X" p
1         香蕉去皮切片備用。5.39.217.772 k3 O# r3 y4 \' |
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
4 u: ?% i) P$ @- F, l3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。+ X0 C! x7 L9 G8 \3 |- m# Z
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( j& r$ K/ y' {6 e4 l: l: q  H
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 a8 P" J" p$ T) x" R  ?# {5.39.217.776         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
% B) K, L9 {- ?' p- ]
; P: }2 A# D* l, s; A4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H. f) _0 S: \7 `  h, l& U! R9 Q
  J8 U# V0 g/ w' w5.39.217.77覆盆子奶酪公仔箱論壇3 O- Y" A3 P4 {* d# K9 k
【材　料】) l1 v- M# v! h5 U  n7 _( B
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 h9 h2 ^& B- G5 ]1 p5 D9 V8 ]
250公克0 F6 ]4 X7 c3 k/ h  V; T$ }6 ^
　細砂糖         2 m" h; C" Y# h+ H# F  a: W+ u- z
40公克
- V5 W; Y( }4 \; u, Z8 B5.39.217.77　香草條         4 t' J# s7 r7 ]0 Y, w4 ~
1小段
4 N2 X4 m- n6 F5 ~8 @7 I7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 v+ N. P( L
10公克
& N  [6 ^& ?4 M" l' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
/ B2 ~- d- e  e& I8 U2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克/ t3 I6 A- i/ m1 H
D.覆盆子醬汁        
6 D% q2 {3 T/ C* s: w% I, }5.39.217.77適量5.39.217.779 N/ Q2 [& u. n
        tvb now,tvbnow,bttvb7 p* I$ D; q- B) Q( q! ?( b" M
【做　法】
$ |( M* N# q$ I, C' N8 \4 T5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。. h; p4 h0 ?+ [) \
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。6 L4 J: R4 B5 X* q6 k
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  @: f" V5 E% F* P; j公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77( s9 D+ ?6 ?( V9 N; d( n% V" Y! R
7 ?1 B3 ~& D9 _+ }( F  {) V
: b$ U* Y/ h$ f8 d* X4 g0 J
多多奶酪
; Z( k+ _0 E7 [, @9 n【材　料】
) W+ S5 y% |( O5 J7 XA.多多         公仔箱論壇; Y' X1 h  m9 m7 j+ b7 |
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r& x% k9 x. B/ F
　細砂糖         
" t8 Y; i  H9 ?8 s0 x3 S0 O- J( |50公克, R( J* o8 F4 j# W: i4 x
B.吉利丁片         
# L" z3 b5 p* _- F5.39.217.7710公克
% L; w) G/ @" f; s9 v5.39.217.77C.動物性鮮奶油         
8 n* o- u& ?6 d$ o- V150公克
* P% T* a8 \& K& j  N　原味無糖優格         
3 z" M7 b. ^/ C3 V+ s( W; Y公仔箱論壇140公克公仔箱論壇4 |# @- x- h& y
D.迷迭香         
7 W5 q0 O7 P, n2 W1 L. s4 f4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇7 F" M& G' e0 P. |5 e0 a" J
        5.39.217.77, }  G3 _6 W7 f/ i
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 [+ O, D$ N+ ^9 a
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。2 ?4 ?6 n: N  N/ q9 S
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! @; T5 w, o# K1 r& {5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! C, e+ O5 u* m6 L% Mtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。2 g& T2 X, @3 B
2 M% m2 e  t1 y2 j: _0 j7 [
8 d4 \8 X1 \: Q7 ^$ t

9 Y& o- |$ X8 P: ~) M6 s百香果奶酪
9 v: t) C8 d( D9 j【材　料】
9 m# Z7 y/ [# g7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         % e+ x1 q" a" j0 O9 z+ E% }
250公克
3 ^$ D! Y: w" Q, J2 }tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `4 `' Q, G  x% {0 R* ~
40公克
1 s4 C: `( O( L5.39.217.77　香草條        
4 H, z( J( W4 }7 W8 L. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段tvb now,tvbnow,bttvb6 @: c; E2 _4 V1 c* @- e
B.吉利丁片        
8 Q8 O2 _# k6 ]0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E8 r5 F9 b( x6 M4 |  ]% o, A9 N
C.動物性鮮奶油        
% v) z7 ]8 D" B1 X# }250公克
% ?7 _: L7 [+ ?( \6 A4 |. R3 t5.39.217.77D.百香果醬汁        
8 t5 I; |1 {! `3 Z! T4 ^# I公仔箱論壇適量
# T* `4 ?7 ~# Z4 G- m# P) u  k9 ~公仔箱論壇       
( M! g3 I- E& J5.39.217.77【做　法】
- M% }- ~" ^+ v% P2 j( R5 Q- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ H) N$ F6 y0 F% Y6 l4 C$ p  V2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: y6 |) r+ o  L1 C, G公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U' @4 H# j& \* A  |2 t
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; Y( z2 p% b$ v
+ L; t: N; U, o! d" K

3 r) X2 A2 M. |' ]百香果鮮奶酪
. d) Y% X( q9 P% g& i公仔箱論壇【材　 料】
) W* ]* O  V4 T8 A4 B2 E3 ]  A5 c5.39.217.77牛奶         350g
: p, B' S- I: }0 T0 l! d1 z細砂糖         60g
. q; w' i# Q( c2 `1 E動物性鮮奶油         500g
4 s; l3 C; b3 w9 ]/ [吉利丁片         4片+ {  h0 O' ~3 \, w) t2 g) h
百香果粒         20g
2 b" v/ m' r4 I) F5.39.217.77       
! _8 w% \7 T: {) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% u/ C! b! i2 D+ ?* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb! y+ ], c( \, I% S( S8 V
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。5.39.217.775 |2 n: k9 Z) }) I9 A
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
$ P! g9 r: m" ?. ~% g' }# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

2 L# [1 g* |$ u) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 f+ Y  N& I, ^+ W7 R8 l

5 d5 T+ v8 |  x6 z, Z& ttvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪
3 s. C; }7 F$ b1 [' V【材　 料】5.39.217.77; P( `! d; z5 m" o2 F( Y5 ~
A.吉利丁         10公克; W2 N. E: m& D8 v: \
鮮奶         200公克
1 s9 I4 M8 g3 [8 b7 F, F5.39.217.77鮮奶油         200公克
& ?& v' x2 J0 A) P芒果泥         150公克
& e/ w! e9 e! r' N. Y公仔箱論壇細砂糖         80公克
* p* M, V" E$ y$ y+ J公仔箱論壇B.吉利丁         2片
2 R/ H! E0 t$ i+ C& X2 Y芒果泥         60公克tvb now,tvbnow,bttvb( A5 f) F  W/ J2 v7 {
水         60公克公仔箱論壇' {, L1 _8 q6 o9 F! \. L1 z
        tvb now,tvbnow,bttvb( v/ q; {( ^/ W  g
【做　 法】
* m6 l- S% l) ?; w3 [3 y1 t' k- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
% z1 f) p; s. G3 `' ?6 Z7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
2 t' m* x! z- ytvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 c% V3 \, B7 f: Q& s( F: P
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
! S; s: U1 U) W+ p5 q5.39.217.776 u0 Q) o) P9 k" d/ {5 @

; j+ ]3 H; [' [8 [) R# Q鮮奶酪6 d. Y: R) @5 @+ l
【材　 料】5.39.217.77  Q2 o1 K7 t- C1 k* a
吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ C, C' w% }3 O, t. r) w
鮮奶         300公克
& {2 H9 h' f  c% h  I' D2 ^' n鮮奶油         200公克% ]: ^9 b' t% V
細砂糖         100公克& T+ r. r2 Z: I" \
香草精         1滴
2 {9 L+ }* t3 T9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
) m. g( X3 @; v* u9 g7 f草莓         3粒tvb now,tvbnow,bttvb1 D* L, g$ |# N) l# m
打發鮮奶油         少許# F$ A$ o5 F$ O5 E, b! \8 e6 `

. \- M$ h7 k1 x* A6 E" q【做　 法】
: |7 Z! e2 B0 P; t4 g& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吉利丁泡水至軟化。
9 A% Y& f3 w- m; A2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
8 p* V, |- p+ q8 g- y! J3 i公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
; r$ K& _$ P( ?% A4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

8 v" s- Q) r$ Q8 ]# _/ L4 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e" i0 D# P; o" E

$ u6 s8 N5 @0 P) s0 x1 Itvb now,tvbnow,bttvb可可奶酪
$ L- Q1 V3 m% I0 y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?7 n: ~* T3 R
三合一可可粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?5 _# e7 T: a( N9 v6 Z
鮮奶酪         1個5.39.217.775 q7 C! w: L1 O" R
熱開水         300cc
  b' ~" j$ R8 n+ H/ g# t1 \: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量7 @+ J8 h2 L) P. I- f
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【做　 法】% |3 J: C# b- O9 H
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
8 L4 D/ D! [- u! O2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
9 m, ]1 t& w1 E; y- n8 |公仔箱論壇3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。- o& H, j4 ^) ^8 S5 z6 b4 J7 H+ N
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb7 k/ u$ {- F6 j7 ^. D+ Q9 X
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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奶酪公仔箱論壇% x6 j  y5 E7 B* A- K* h. @7 \
【材　 料】
& U$ ]) n3 U) q公仔箱論壇1.吉利丁片         30公克5.39.217.777 t! z) [4 h/ }* Q8 t4 q
2.鮮奶         800cc公仔箱論壇: z& P" ]5 W  c( {% G  P: g
細砂糖         50公克0 y. n. I0 F* i) t! i8 e
3.動物性鮮奶油         200cc
  s8 @6 E* B8 U5 e3 l3 d公仔箱論壇4.草莓醬汁         適量5.39.217.77. z! E9 v$ M3 T9 v+ |& n$ y1 [

+ E& l% d' {. }5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 `2 e$ k2 }7 h- ^0 a1 @
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H9 R" L9 Z. {/ J0 Y* \/ v3 P! @
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
! _% U4 L9 V% P" y5 W0 ~5.39.217.773.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。& W& O* {( L0 e9 B
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。