BeiDouChef

8 P+ }) }' L  N- W" ?; S! A
杏仁布丁
9 d' f5 A9 `4 G! \- T【材　料】
5 J5 p) b# B7 e6 ^& L9 _鮮奶        
  k3 F. |: i2 M, F% d公仔箱論壇511公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u3 v# A, p" E+ l9 B6 V
鮮奶油        
9 [% g4 F5 h5 ^2 Z9 Y236公克
5 _( |& S& g1 Z公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇) m  ^$ H9 E3 {: u1 L, Y6 \- t
197公克
8 w1 P: S3 d( ]2 |% `. l1 N5.39.217.77鹽         5 [! b2 O  j( s6 c9 R+ q4 S/ ]
4公克
2 S' p2 c, P7 T& K* G1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁精         ) g! P/ |- ^# Z4 v( X; d
5公克
1 e/ B; _. c# B3 y9 j+ {( Z' mtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
' ?, V7 K& K# M4 R6 {+ e% K12公克
0 f" o- K: _3 ?' d$ Z9 M( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^/ {' n/ L9 v+ S! _
少許公仔箱論壇5 d: o! Q" T0 K1 m* T7 J
草莓丁        
/ ?$ t/ b6 d2 O% `" V) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
$ i) Z/ Q6 ]2 u4 Q水蜜桃丁        
# Z0 a1 l  l1 {% N6 x5 q少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T1 O" q5 W, y
提拉米蘇醬        
) Q. ]3 ~/ _$ Z  j- ?" v- {適量公仔箱論壇; m0 V, C( ^2 _3 \
       
3 m4 z) R! [# B& d- J【做　法】+ o- J" d% E! t  _- B, T# e/ {
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
$ K$ d. q& P2 Z' q& F6 W2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。# d4 D# H. j$ D4 v' V: L* x2 I9 @8 W$ G
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。5.39.217.77  Z' j; _1 o7 F" Z( j( P2 g
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。公仔箱論壇+ l! }' d* r, ~0 U" K5 z& _( \
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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/ g- G1 m- `5 e. Y1 jtvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁
% t  V$ E0 E4 P$ q) |7 Q! ]; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
2 G9 h& p7 A! p5 i: w$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
1 P6 G1 }$ o; o6 f12片
. R3 y" S; ^3 utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
! S9 b( p0 p. j8 ?8 d7 c& U% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
5 ]2 y( Q1 Y$ Q- H' J  u草莓果泥         5.39.217.77" W' W- g% ?8 A% E5 [* T# C
300公克
' n" m9 ?5 u, y4 I- W/ d牛奶        
  r( H7 X9 m' Q; B" t6 }  R400公克公仔箱論壇1 V& S! c7 C; {, t0 Y3 U2 R
裝飾：
/ \, R  a3 \! j, g* l; B! }" [: Ptvb now,tvbnow,bttvb草莓        公仔箱論壇* V) @2 W9 {0 A: h  ?7 K1 J
適量公仔箱論壇% O( P9 e3 Z; H9 D9 ^' ^. W5 r
打發鮮奶油           I' x  t3 i$ J: L
適量
( W/ }4 m4 G3 q) V' q; N5.39.217.77巧克力豆         5.39.217.77- F8 X; }/ C5 K- T# H; S: a
適量
& l& G  H* l' N  ?( P- |3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 k5 B, j, S. |% \5.39.217.77【做　法】
+ [9 \% f. V( w$ K' g8 K公仔箱論壇1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
. V. k& M' l$ u0 }6 _! l% [公仔箱論壇2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
) W5 t# |  @! ^4 e% w5 Y% O3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。. g& S3 J$ V1 K6 U& k6 J+ X. e' y
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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) y7 _* M4 l# B5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 {7 ?3 ^& I5 v. A3 T1 c! |
5.39.217.77  e2 v5 @; H8 T  m/ j3 P
法式燒烤布丁0 }3 h" S4 w; f5 {4 h3 s
【材　料】
  ~# J! F0 ?; E" m$ ]8 IA.全蛋         
; ]$ z  Z* c" N  h* U2 E! D' j- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
. _" _2 d9 h5 ]　蛋黃         
* ?3 D& S, l+ S( G2 R$ d: a  f130公克
8 q* d) _+ B2 H! D5 K/ ^$ X公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. J7 c5 N  X* J3 C$ E9 w
50公克5.39.217.77' j, m3 G4 i  t# O# r
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 \+ m3 I! F% y8 I# Y4 C1 i  g* e
250公克
& y$ k! N. f0 I0 ]1 q　鮮奶         * \- c: P: g  c  `- I6 K4 N( f; F
170公克
' l+ w  `! t' s8 Y& o/ S; W0 U　白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb" q/ Z& m/ U/ K3 C4 n& ^
15公克公仔箱論壇; u2 j6 I7 T* B$ e2 d
　香草精         公仔箱論壇. S. b3 U& s' t9 u  h
少許
0 t. A0 O8 Q8 S# g" t公仔箱論壇B.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" ^" D* T. i' j4 p% C
50公克
( d; F& Q# U# H) @$ ?公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb/ }) A  v1 L9 I2 [* C
【做　法】
9 Y# L( }' s! v/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
" v7 B) h- t$ A3 W; `- L2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。" R+ I# w+ I$ f5 }9 u4 a
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb% I9 }8 f# c! X9 F' G
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
, f# [& R# v5 r' t% v5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。tvb now,tvbnow,bttvb- [' D5 A% N& Y. L( H9 N7 Z
tvb now,tvbnow,bttvb1 u/ b9 Z% @9 K* g1 s

/ e- ^+ R6 L7 |( e- ~+ ~: D8 z5.39.217.77
9 X% x; j8 ^' V  m; M9 S# stvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾布丁tvb now,tvbnow,bttvb0 J$ N0 d* e& C( _( ?
【材　 料】
+ q# Q5 W8 A# r5 V+ w# eEspresso咖啡         200公+ _" D' s  b1 `2 G) I' e" j
全蛋         3個
& F! {" ]1 g9 ?# n$ }. D( b細砂糖         60公克
( s/ z* H$ |0 o+ F- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克# q6 f( t* d0 |  {$ Y
植物性鮮奶油         適量
$ ^5 K1 c  f9 p7 O/ Y5.39.217.77肉桂粉         適量
! k% n9 d1 Z" ]5 E& R5 x0 `
+ k+ ^5 N/ |# ]7 o- N: I9 j2 n7 X/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# B  n4 Y) X; a0 B+ P$ v7 W- W) P) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
/ o: e* O' d3 s6 q  }* M, z% h公仔箱論壇2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
$ t4 I. V& Q6 t8 R3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
- Z% k1 N  p  k0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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公仔箱論壇# e1 E: K' U' g( {, F
. _5 E6 d8 [8 J' z
) S% N+ {# d* t: s  i
蔓越梅布丁; A" I6 R  ?$ k) |1 `- L
【材　料】
  X" [2 Z( u' {; n# i8 A4 ]$ H/ L' w公仔箱論壇蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb5 e. K  \% d  q+ n  P6 [
100公克公仔箱論壇( y& L. z- a' k& i5 o" t: J
起士乳酪         
. O- M3 r% \2 f; x+ M. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
( n  i8 {- [& g/ ]4 `動物性鮮奶油         / M7 y$ ~3 m$ l/ P0 @( i
400公克
5 i2 h  |2 ?. B2 W7 btvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
  U5 U& @0 ]6 U! I) N& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片
. ?% v0 F9 a7 ~% ]" x: f0 Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇6 p2 c: v  P. N/ P
150公克
* H) h: g) _/ U( [% mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         6 B2 a- C' G1 E! }
3個5.39.217.77/ x  U" @6 p- `: s/ N# N$ d/ f
香橙酒         
+ c5 h' @$ W3 J9 `適量' \8 j3 t6 l+ k1 z+ a
淋醬材料：
$ D( a( p- Q1 f/ ~! Q, ^; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒        
5 Y4 T5 W4 L) @9 S適量
# o- _7 s1 I: ?; `) U4 Q  U公仔箱論壇蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb, G: H1 T+ n9 X% q) m) W) L
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L0 ?- P: Y  |
水         5.39.217.776 A. e* K) E- ]6 h2 r" Z  s
100公克
/ q1 K; P+ p6 K7 J  R$ \+ @4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
/ g  t, }$ C+ O3 F% p4 Ftvb now,tvbnow,bttvb20公克
  _) @( {7 M; k; G- C. N5.39.217.77玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y# V( B7 \% u% f; M0 G9 p
15公克
7 D7 n- l" m& A) |( ~6 P& u% H公仔箱論壇        
# |1 G& D  h4 r8 z9 X* o$ V/ E4 F5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! I' x: K! M$ z" D- y' e3 Q. r
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
7 r% ?/ B' u/ y, A, J; p- btvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5.39.217.770 c1 d9 {  z  r! @+ Q
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ y( b, t: u5 l. E
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
; k6 Y" Z1 E- \0 Y. d1 \tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
1 G  s/ ?  H. y( K" g6 ?$ g公仔箱論壇6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。tvb now,tvbnow,bttvb# u( e. F: q, v; k: V
【備　註】
/ ], b5 a9 L; B0 |蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
: Y' o. p& m$ |. q6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a8 d) t* y& x% C6 d5 Y4 U0 ~& }5 X! k3 x0 a0 L
咖啡布丁
- i2 O) u8 |) B; Q) f9 Z- k  n公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77% z! y! m1 k7 z/ P% Q
A.全蛋         2顆- J8 J6 T% [8 I
細砂糖         75公克- K' D$ I5 P/ X2 }8 n+ z1 Z" Y
B.全脂鮮奶         200公克
/ ^' L, Y/ G' L! |! J" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.即溶咖啡粉         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S' k% R+ S+ K  I3 W! \
動物性鮮奶油         150公克
( v( m: d" b* S5 z& o- I咖啡酒         少許
8 E: e. r+ _6 t- w8 M* q5.39.217.77D.核桃         適量
5 y" d( G  B$ s8 g9 |0 ], tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許
  @- Y! h& j+ s  D, j7 y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o' W7 p3 F0 K) A7 m
【做　 法】  ^( @4 Z+ C* f0 C! e8 r8 \
1.所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 [8 I# c% }4 ]" _' F4 e7 {& {
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ T- Z0 V" A9 L. G' w* J5.39.217.773.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

: g  h% j* Y: d' F4 ctvb now,tvbnow,bttvb
5 z- n3 R8 _4 ]" h$ u/ o7 G公仔箱論壇
6 y  ~9 T& G6 B5 X2 b5.39.217.77洋甘菊布丁
3 b0 W. g# |* H, B+ o( e1 ^6 y. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" G9 M! L( r/ p* d8 L
吉利丁片         公仔箱論壇& \1 t" }) W7 G
20片  |- l' X- A* e
動物性鮮奶油         
# @6 }5 o% j% u6 J4 l5 U5 y200公克5 [  v8 M6 x) F0 L
鮮奶         7 r6 ]+ R( k1 V8 v# A5 T
600公克7 R: g) L5 J' |5 T9 n. ~' l  k
洋甘菊         
4 q7 [7 g1 g, \8 e& t3 L1 O30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t  y$ [7 l+ x: g9 v. T7 Q$ X6 [$ ]
蛋黃         
9 @$ r- E3 R: }+ s5.39.217.772個tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 o" |0 C/ l6 g0 d$ }
細砂糖         
1 ~6 t) Z9 y2 c  @5 i1 }公仔箱論壇60公克
' L- D$ P  F  _公仔箱論壇        
: L1 ?; |% p$ v( Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 b2 J% B8 n% K公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
; j  W1 q6 L7 v& r0 ~  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         動物性鮮奶油打至6分發備用。5.39.217.773 X! L2 x5 i. g) C+ n4 n
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
) I5 z3 @$ s7 v& T2 W, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
7 T0 w8 q: [* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。tvb now,tvbnow,bttvb, X; W) a/ b- C" Y3 D) @' ?
+ H, Q2 K- R7 p% @

" Q" B1 b; M8 m" u  ~& Q, A# ]6 n2 E% g3 G
土司水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb) _7 S7 V: t5 k1 r7 F: I5 P
【材　料】
5 q5 f8 W: i8 H6 i公仔箱論壇白土司         
) S" b! h, y; z- r- d' ^, L/ S2片
4 I0 ^* J; N! E: |( ytvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃         5.39.217.779 A3 _+ |; [: M$ K1 E
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v* Y) D8 c) A9 |
奇異果         
9 A( Z& Z: n6 n' t/ w% Otvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇' X* l0 j7 x# H" p$ K& i
草莓         公仔箱論壇0 I  S5 [, B! S% @5 q" P1 N
適量
5 o" O- Q- G( V. j/ U柳橙         
1 w* L6 j( ~! f& c/ K8 R8 {; R- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
0 w1 T( d. q+ j5.39.217.77火龍果         
: {0 v/ Z' U. y" Z: {/ i公仔箱論壇適量
6 k; r$ \* y/ X& S% {1 {) \5.39.217.77蛋黃         3 `' d6 @0 }) x6 x
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^1 \$ Z% w7 B6 i
砂糖         5.39.217.770 L9 }+ s( |& z/ ]
60公克
; i4 V% D, G9 }$ j: t公仔箱論壇牛奶         
$ e  Y) f' a6 Etvb now,tvbnow,bttvb400cctvb now,tvbnow,bttvb& Y* ~$ F' k9 R6 |
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 e; L9 R1 [+ ]6 g
80cc! J: Q( T5 ~2 U
糖粉         
  u+ R* Q' S: t3 c5.39.217.77適量5.39.217.77: `3 j# j: R+ U/ t1 m; H
        
* ]5 y5 J+ |# G" P公仔箱論壇【做　法】
7 i- O$ U# e& A7 Q& e; A" p5.39.217.771         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
# }2 [0 _+ z6 Z: E% Z3 ^公仔箱論壇2         蛋黃加上砂糖打至變白。
7 Z5 U, C; y7 o3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
! s- d( z- F* ^4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
5 i) F& L/ t# V6 F1 E: d5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O* G& U; S5 y5 y. i: Y9 t
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
( t. p9 k3 A! }% F8 J0 `3 {( p公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v9 Y$ T6 @. D# f" k, u
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

8 J) e' ?8 R" Y" l8 c3 Y* b! L3 H6 b公仔箱論壇公仔箱論壇6 P+ w) r0 {7 ]1 b* q' F# G

6 T0 l, ~; a: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果布丁公仔箱論壇$ j8 ~4 ?! R. e: X) J+ r
【材　料】
0 n5 a3 u4 {' f* d" h1 E; |/ d+ X5.39.217.771.水           }3 h- c7 U3 W) b" i
20公克1 E" k# W0 z/ a9 i7 {
　牛奶         
( Y6 ]9 Q+ H& k3 [7 W' S3 d6 [公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 I* e0 j6 [; h0 v
　蛋         
6 Q4 O9 r6 y8 B  D  J2 C5.39.217.772個
5 j9 K. O7 H/ }3 Z+ m' ~　細砂糖         ) P. f7 M! b% G) X/ |
50公克5.39.217.77, i; i/ j5 a) g* H, ]. f
　香草精         
9 m, _/ j9 D$ f( T. E  A少許
9 }4 I% _3 A# m# @0 _　黑糖         . s1 B5 ?- _) s( ^" o7 l' R
40公克
% J; H. O; j/ r* [& b1 q* D公仔箱論壇2.糖漬綜合水果醬         tvb now,tvbnow,bttvb+ v5 x9 g: l( Q' |$ a6 O
2大匙
4 U' C5 t# E2 v1 [4 L3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
' i8 z. ?, p' ]: v【做　法】
" x% I* }1 N1 Q8 i6 P公仔箱論壇1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb# T1 g1 Y! l0 Z+ U/ E8 W8 R# P
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
/ Z; h9 F( ~( G" ?. [7 t0 }5.39.217.773         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。公仔箱論壇$ b' H. _% m- a; S/ `* E6 u
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。; E/ r' t; W6 R; X1 u- e1 j* p! A
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
( ^8 W6 L. W. [+ K' G: }; R6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。$ U9 S$ P& q) E8 b! l* D
公仔箱論壇" {5 J/ q9 v4 s' z5 ]+ P( ]6 m

& k: d0 o" |1 `* v% ntvb now,tvbnow,bttvb
( e; Q4 ]" K9 E$ u, Q5.39.217.77哈密瓜布丁
- ^9 \. l3 L1 ^1 [7 B, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77; y, [7 [# r9 l0 d
哈蜜瓜果肉         tvb now,tvbnow,bttvb/ q6 Q$ v/ d' D" n( T
300公克
$ V/ W  A5 y: \7 e- `1 ~0 v公仔箱論壇吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O0 D/ N. @1 \3 ?& t0 t0 v  T( Q
8片
2 C2 P0 c' Z, i. y2 l* H' m) ~: C蛋白         
' o# ^/ _* T6 @: H( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個2 L( W: z. h9 g
蛋黃         
4 a% j2 `% ^4 z5 I- T4 ]2個
1 \1 {. x+ q+ H  V- y- a& Y0 l5.39.217.77細砂糖         
( w% `- x$ I' [+ p9 g5.39.217.7750公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l: y0 Z* g" E8 v# Q+ B" S
檸檬汁         
3 N/ I( z" \7 @8 _2 s5 }) B30公克
9 a! R' j% [' Z+ Xtvb now,tvbnow,bttvb        
4 [. }% T& O; D【做　法】
( n* [9 @5 p7 y* j8 g' I6 {# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。5 u# e  [+ p+ |* u3 ?
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
! U& e' B  t  E7 L+ a' q5.39.217.773         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
; m6 i1 {; |/ a& [) X0 V; i. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。0 y  K4 F+ D0 x# d2 K8 U" [6 D5 [
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

公仔箱論壇7 o+ U3 v! S+ c- }4 x: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y" A, T& I" j# H+ d; o* p

* y. M5 `4 u: [' Z2 x芒果奶酪
* v' e8 c0 _8 ]& F6 C, ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇; Y; g8 i# y. J+ T
A.全脂鮮奶        
8 [2 M' a2 L4 F" E250公克
7 q' S, s7 T; H# c0 i/ f; i5.39.217.77　細砂糖        
( B- S( E( `) v6 |& O/ u/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克5.39.217.77; Y' V5 |2 f4 W) H) s* L8 b
　香草條         5.39.217.774 M/ Q7 h4 d# v9 a( P
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% d) Y' e$ l6 |! ?+ f: M
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb" O  i+ [! u' C' |
10公克
! X5 A& y5 v; a4 ?公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇6 s3 f0 l6 z( P
250公克
8 ?# t8 v0 \- U* S  j公仔箱論壇D.芒果醬汁         9 ?1 \6 p* B8 t/ @/ K% [% p- @
適量
$ P# U! i, t  i8 @: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薄荷葉        
/ K( h7 l' N+ K5 `6 h* j7 mtvb now,tvbnow,bttvb少許5.39.217.771 n, {% Q+ s; F$ b; ]( A; [, m
        5.39.217.776 l& |4 M% v" ~+ z! Z* I! G
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V2 I0 `8 ?& }+ }' q. D
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 ?) A( i- X3 i, G: g% W. L) @8 B公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 g* K/ n& e% n3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。; b- L) E# I( o* i
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。5.39.217.77+ R1 x) Z; E( D1 V" d2 }4 W
tvb now,tvbnow,bttvb# T" T. D/ }0 M4 `4 @

+ [; j; K& K. ~公仔箱論壇
* B0 Z& ^0 ^% }8 j8 X- ~* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力奶酪
/ z+ o, q" D- R9 h+ t5.39.217.77【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: P4 P8 L9 P5 c8 J
A.全脂鮮奶        
. k4 e5 q  P8 L: s( C4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
9 k, p5 R, P: X4 x9 K  _3 q; s- Z　細砂糖        
2 i9 L9 L- N3 B9 A: {7 G- J7 j5 j5.39.217.7740公克6 |7 x: \6 P2 d7 y$ s
　香草條         公仔箱論壇% \1 s' Q5 f: `( E; b
1小段
* o" f! c; `; i7 RB.吉利丁片        
6 T/ `. f# D5 r" q10公克
$ C: l' |1 a% ?tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
) T6 E/ t7 Y  y+ ^: z公仔箱論壇250公克5.39.217.77  Q  s# i# \( `: z) J- }
D.巧克力醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q- `' P+ j* i
適量
  E! Y. Q. o  G, E5.39.217.77       
% Y1 @  T% ?5 s. d5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇; \- G" e# O4 {+ ]* {: O7 Y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 ^9 i% G& C& }6 X9 ^8 }# [4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.775 t1 D( X$ R. `) V5 Y
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb, n1 W! T9 ^  J- ]( b
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

: J* t  ~% P( N2 Z0 G公仔箱論壇4 X3 B$ q; G, ~5 @9 C
5.39.217.77  j* G# _- _9 |' H( _- U3 r% k* S
白酒水果奶酪5.39.217.77- Z; ~* K! @' z& n& a+ v6 T1 ~
【材　料】
9 l9 j$ r$ q5 ?. Y# O# V. y& RA.全脂鮮奶         
/ }, S0 z* r- ]3 R5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.776 z( }% s+ H. I6 F. G' ^! |. e1 w+ p
　細砂糖         公仔箱論壇2 H; X4 M) `3 {. [( d
85公克公仔箱論壇! M. H& y+ X2 h
B.吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B! f6 o7 Z, _5 z$ U( l% n
10公克! l$ o1 Z- {% G7 O
C.白酒         5.39.217.773 t6 `" Y- ~1 d: m& c8 M
110公克
# F6 G  M( W& `2 M, }/ T- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
1 {8 q* c/ B# M7 n2 G5 ~8 v4 W公仔箱論壇120公克
) E8 h. F* h% ?, P: I, e/ U3 @公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃         
# P0 `& R# S; y5 Ftvb now,tvbnow,bttvb1片5.39.217.77. Y8 }) {. g$ ^4 s/ |* i
E.草莓塊         5.39.217.770 {/ m8 C# J  M* |9 n
適量; i3 O" B/ }* k- x. |
　奇異果塊         9 H' X  o2 O2 g: C/ Y
適量公仔箱論壇: K9 `5 Z8 k. ]/ _2 m1 ?. {+ q
　罐裝水蜜桃塊         8 N1 L- _  V6 @+ E0 m: V! h  \
適量
% y- h3 a! m! _公仔箱論壇　食用玫瑰花瓣         
" C( o$ M0 }; O# m* `! m$ w6 z; C適量  w" i: k) @  _4 G/ O
        
+ o/ q9 ~" F0 c0 R6 F+ Z【做　法】
% G& U) ~! N( c; x. f公仔箱論壇1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
1 Q+ E) p9 I; y( w' M2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ W" k# p! _  Y% b3 {% B公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
0 I: ]$ G; t5 y1 W4 v* Ntvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 c; H8 [. p3 w3 _公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
. Q( V/ @+ F# g4 Z  C& \/ K. W5.39.217.77
& g- S; r3 n4 ]3 G
$ W- y/ g1 `: \3 i
4 a( Q+ `4 `7 b5 O8 Y; W檸檬奶酪
6 H- _+ ?/ K( _9 z: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 u6 Y7 e% E+ v  F9 ~" h; }3 Itvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         5.39.217.771 k, r% j9 H0 T+ ]7 {* q
180公克
' C3 \2 A8 U2 J( t+ i; m　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 G$ p9 E) b2 m5 a$ x7 V
80公克5.39.217.77% c* U+ [1 [# {) r  ~
　細砂糖         8 L, p* v4 P) ]3 C8 o
40公克
$ t6 B; O! G- MB.吉利丁片         
, J; n3 e+ W7 X) d; r) r25公克
3 I* S/ c, s. d. d# v+ P4 Z9 _C.原味無糖優格         
: z* Q0 `* `- B/ f! v% Z7 Q140公克
" Z3 j& p) B$ G4 ~/ G: l; D5.39.217.77　檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m5 w% O* t& ]( _- I( ]" w3 {
25公克+ {* Z! L, f, S. \7 h3 f  @
　柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb- l1 {7 L% z7 A$ @. _3 T7 e6 x3 A
25公克
3 W4 R# c& G; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.檸檬塊         
% D' L' T$ r9 C9 X* Z6 u2 n1 ~' k公仔箱論壇適量. a- O& f. I; n7 Q) X
　草莓片         
9 K; P- c( e* {  @5.39.217.77適量
( u% b$ b  y, J: Xtvb now,tvbnow,bttvb        6 ~7 N* l, ?% g
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \( A$ m' j# m1 }+ N; u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.774 J, z% h6 q1 g# G) v0 I4 `
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# F* x3 X, o# a( J& B3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇# d! d9 m2 O  ], F9 y5 u: V4 ]/ \
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。0 \6 J0 n  Y: k/ L2 {) J/ X

7 y8 J1 v4 \. Ptvb now,tvbnow,bttvb! y, y8 ], @3 q$ C

- ]& ]0 [: c# J! N伯爵奶酪凍
. U1 n) Z/ J) V5 E, i公仔箱論壇【材　料】
0 c7 F% s( p4 h0 r- |0 d8 nA.伯爵茶包         2 l2 l) @/ V8 @1 s2 s% E
1包
( g* s; B, }! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱開水         3 A# V- y; @% t& q9 [' E
80公克5.39.217.77/ x1 u4 O  b% W0 O4 t
B.全脂鮮奶        
- g5 }) _& J( r( Q+ ~7 Xtvb now,tvbnow,bttvb200公克5.39.217.770 E9 u( p2 |" j8 I' b" \- ~
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇/ N- c# F" U* w/ \3 D4 h! _$ K- n( E7 V: s
100公克" H  [1 c$ K2 R/ L
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m% T0 F6 S' Q7 C0 @# G4 Q1 ]3 _
45公克
$ I" }; n- H  u* N3 [, w* cC.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [. j9 Y! y0 H, t
15公克
7 ~! ?3 J0 @! B) |6 ?" l2 }D.伯爵茶包        
4 \# e- N7 ]+ H: Z1包公仔箱論壇, |3 H! K: e' H& _# P' l) E
　水        
' f/ _3 \( }1 W! U& V$ B& ~( Y1 D200公克
6 q) b; K2 R5 ^7 f% `+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　果凍粉         5.39.217.772 Z  H$ A/ U& f: v1 f3 j) K% h+ h
15公克
3 C. k! c7 d+ f* d　細砂糖        
1 Q3 r" m; n' A: ~5 F0 |. w# A& m+ u9 Q公仔箱論壇15公克5.39.217.77* I7 w" h1 E0 h! f0 u% Q6 e
        tvb now,tvbnow,bttvb" Z. U4 |- U$ |/ z, {- K
【做　法】公仔箱論壇# d# f! j' n: |) T% @
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
4 f0 ?- ^* }: s6 X2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 `# p) P$ p, C1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
, c/ Q9 M! S' i$ E& d4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 X" |8 h9 D5 L; D( U2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。& m# P& r$ D) {+ Q
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

5.39.217.77" a6 d% n' N( a

% A! Y/ ]8 y  |  L4 v. v# q) l% d0 ]
$ O6 o' U2 @, i$ ^; J. }" N+ w# p公仔箱論壇杏仁豆腐奶酪5.39.217.779 x( n/ L5 P* v& ?. s+ t" e
【材　料】
# Z/ u& E% Q; Q' ?; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         , z" I3 U! q/ ~2 ?% K1 \+ y) Q
175公克
; G6 Q5 h2 q8 \4 H- ?7 k5.39.217.77　細砂糖         
# M  _" M: S% Z3 D3 n5 M5.39.217.7740公克
4 n% s" W: q2 p- N( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         ; Q" _& H* B- G2 J: q
12.5公克
6 G% O/ }+ k4 z6 \& X! ?5 Y2 zC.動物性鮮奶油         
  m4 M. P9 p2 k/ r; ^% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇& Z* s# t/ w4 {- K
　杏仁粉         
* g7 d- |; Z- |& \9 h0 [  J; y40公克
/ V0 X8 c+ M, ?( {) V. O" D5.39.217.77        
  e! X+ A# w/ A4 e( Y, p, J【做　法】公仔箱論壇/ @( ]; `  u; O1 m
1         將所有材料C調勻備用。
- W2 g$ h  t2 R' V+ ^2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb: T) J- w0 Z6 q% J. z7 c2 R
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
  H3 V6 i$ f5 ^/ i0 E4 n5 w4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y, O2 j8 c# C. r9 ^: n# C9 t
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
& [9 O$ @7 V/ C( H) E1 F' \公仔箱論壇9 U4 ]" @3 ~' I& j) K2 L2 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; [3 X6 o6 @/ E) n
5 ~4 m4 @! Q; }1 ?: |
藍莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb3 s9 m" o, d* t- |$ W" s8 v
【材　料】
# d! C& O" H7 U" Z) xtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
+ x% V. A) k6 i9 j0 Etvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @% J2 ~9 P- i
　細砂糖         
, Q4 U  ?/ Y4 r* A+ n40公克
+ @: P; Y8 Q5 k' m$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         
5 R/ f3 L& I3 v3 O( o1 y6 W1小段
' H. N8 `% |  j- p2 t0 NB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb* Q- l+ Y6 Z; z- G& f- |/ F
10公克8 @2 Z% [+ t* k# n
C.動物性鮮奶油         
/ h% L0 @9 h* n) F! P: e公仔箱論壇250公克
% v: ~# D# ]0 AD.藍莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb' w# V# A5 _2 T3 a  Q$ x' L& B% D
適量
4 Z. y! N/ t3 B/ G& Itvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77* k+ [) W0 O6 F3 _- y; m
【做　法】
- e! |7 ]: Y# \# V( Wtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 |+ e1 t8 x! h# ^4 ]% W9 p3 x/ a公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。, V( t6 K$ q7 |3 E( I) {) C
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 t& p& G* A" S* E( k5 B8 D  |
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
- o/ Z; B; `* H- {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# e. `6 J4 j2 {' f8 c0 l& S8 ^
公仔箱論壇* l2 H( z# i' f% ?( Y) c; ]0 @) T

9 X3 [) g, R; h/ ]% `# ?. G草莓奶酪公仔箱論壇+ e  n$ @" ?7 H  X: L
【材　料】
& b; V0 b' C" [公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
* Y, U5 ]$ Q- m) ^* }# Gtvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V* G! w; _" z; W- Y% h8 w- `3 J5 K
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' Z4 B/ n+ y- L  ]
40公克, `1 X" J+ L7 m7 U1 R
　香草條        
# [# [: P* l# y9 H. ttvb now,tvbnow,bttvb1小段$ `+ Z! e: D" E9 {
B.吉利丁片         5.39.217.77' G4 K* X. @( `, \, ?7 i7 I, q! B
10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i5 P8 i/ Y- U1 L  J+ i7 T
C.動物性鮮奶油        
+ P4 U, ^  d7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
# D+ z9 ^; t! f: A  z5.39.217.77D.草莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W" P6 b1 @" j2 \+ V
適量
# e* X8 y- \! c5 ~  U" n: I: X6 M3 c! CE.草莓塊        
! m' O% i9 i3 `9 e, e1 l' q少許
5 h) E% e+ ~# Z7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb2 H: Y! J& @& i3 w
【做　法】
! Q4 h0 I; w& v# A8 y7 i# b5 I$ D) J2 k公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。6 z5 c; X4 P$ ?/ i) l
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 c: z" v# q9 w4 j, T. H) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5 B" o' P& o5 k! D8 S7 {3 q. P" }
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ ~% k& h0 ]5 `7 u( Y
tvb now,tvbnow,bttvb; y2 k: s9 U7 \, e5 c4 q

3 v% L) m- T: f5 j; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奶酪
4 k# N( ?+ L  z$ c$ P【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T9 `# f; b$ ?* m
A.全脂鮮奶         
5 ]. V! s) T$ d) `公仔箱論壇180公克tvb now,tvbnow,bttvb/ I$ C8 ~0 l& B" F) Q# P8 J5 Y
　細砂糖         3 `& k6 X4 w3 L* Y
40公克tvb now,tvbnow,bttvb& X( N' p% u' S7 S4 k
　香草條         7 R7 M4 X0 [/ k" k) J3 w4 z
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `5 d0 X( n& y0 K6 Z
B.吉利丁片         
, _8 Z, R0 K" G$ J3 N公仔箱論壇7.5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 F, T; M. @0 H3 ^% O5 ?
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 W# Z3 i6 U; M& E7 F) @1 g
250公克0 r$ H% \* A( h$ X# a
D.奶油         1 a' M+ K+ @0 x, O
30公克
9 h1 v$ x- t6 u6 q5 [　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# X# ]2 Q- Q: i2 b9 r; `
30公克tvb now,tvbnow,bttvb* Y: l2 m8 Z  L
　香蕉         & r% u. D+ k3 E; R
3根
1 l' U- ]* v7 C% g& Z% O& `5 i. Y3 K3 ^        公仔箱論壇# D' Q& M" o1 V6 p* z6 ?4 ~
【做　法】
) O. m0 |3 Q) L1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         香蕉去皮切片備用。公仔箱論壇2 E& e. ?9 U/ `. j* I3 J
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
7 U. c3 y2 o) r公仔箱論壇3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。1 s0 q2 _. \( ?
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。- X! x) @, ~4 Z* W$ e
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。/ {, h6 Z" n3 M+ ^/ c) }# t. Z
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
2 ~! @$ w! \7 k7 F9 ]公仔箱論壇5.39.217.777 }. B8 m+ q$ ?1 ~5 N8 c5 ^+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X$ p+ }" h; W2 @* t; l; c

7 {+ D4 }% {9 f/ B% `9 b! t公仔箱論壇覆盆子奶酪公仔箱論壇7 V, z/ ~4 P7 Q# I' x2 l
【材　料】7 h8 r, e) z4 `. Y4 G
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a: x$ q+ Z! V- ?
250公克
8 _- D( |0 D  ?( O4 wtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         7 k5 C" @0 c2 x) r0 e
40公克
- D& L2 Y; k" |! l5.39.217.77　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb; c. p( E4 F' \% b/ V# Y
1小段5.39.217.771 F7 ~& z; m6 z8 }( [8 P
B.吉利丁片        
4 t8 q  C9 ]+ U* e0 I1 d0 F5.39.217.7710公克/ X( G+ S* @; V
C.動物性鮮奶油        
: \; I3 k) |1 P! S! I# \tvb now,tvbnow,bttvb250公克
0 z  m# a0 }0 l* T' W" j# D公仔箱論壇D.覆盆子醬汁         公仔箱論壇4 d/ a7 r, n( q0 k& ~5 N
適量5.39.217.77; @4 e" ?0 e# E( K4 l
       
) H$ Q3 P. k4 q% o* ]( n8 l; ^& T【做　法】
1 n$ e9 Y  q6 \* Z0 |1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。4 m7 T9 B! }1 Y+ }* w
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77. Y& C- _, H+ z$ M$ ?6 O  n
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.779 }) g. r- |+ p
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

/ Y. n+ B" P$ z8 i' F
公仔箱論壇8 l" q  [  o1 C- V0 M" R$ q

! \6 P; [7 _9 Y多多奶酪
% r! m$ N( S6 H# j5.39.217.77【材　料】5.39.217.77) U3 m' u  q0 e) a( E6 T9 T
A.多多         
. j3 ?$ X# v/ z: x5.39.217.77200公克公仔箱論壇7 A) S' ^! m) T; j: ]7 k/ ]
　細砂糖         / o) W; m: s9 E7 R% y, R6 k
50公克
" h! l* }1 O5 D' J) r. n. x$ Y; S# t公仔箱論壇B.吉利丁片         
0 g* m7 v' p. y$ K7 k* g( L8 i10公克公仔箱論壇9 y: H3 Z% [0 q- [
C.動物性鮮奶油         3 \* E" Z! @& [4 K: N
150公克
& H! \* D+ W% B' I5 W% x  ]　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R1 @5 p* f" T6 I. U! Z
140公克
: z, I/ F! Q* U: q. D5.39.217.77D.迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |  i6 j) J- U$ J  q6 }
少許
) |1 N4 Q! d$ c& atvb now,tvbnow,bttvb        
) i! R7 ~! L$ H: F  s5.39.217.77【做　法】
( x0 x* p! {2 ^$ k1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77; b/ \9 N1 O* H% W
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, d, E% n- g* ytvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。8 L7 w2 I" T: B
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
1 t2 t5 I( b9 w+ w8 u$ T& a5.39.217.77公仔箱論壇# M0 l7 f8 C8 L$ j' L4 P0 K0 a$ @

4 R: y. m7 j( b( z# A: D5.39.217.770 M* ?& A" y) X5 Z  r0 c$ o8 u
百香果奶酪
1 t0 I2 v! s6 G8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
2 {& q6 v8 {6 Z" w公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
1 w! X" N( E# \; P, T# }) r8 }tvb now,tvbnow,bttvb250公克
% C3 Y; a0 O2 `7 D+ g　細砂糖        
, q. N0 b* d6 X. f5.39.217.7740公克3 |( r& e. C1 r
　香草條         公仔箱論壇8 j0 Q0 ?" q4 H7 ?3 M! Q
1小段
) R0 q& f8 H. F- @. W9 wB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb' R0 k6 e* z4 B& [/ z6 v5 n+ a
10公克
7 i+ g$ v1 w3 c' ?* KC.動物性鮮奶油        
+ S9 F+ N& o  w) L3 z# c1 u公仔箱論壇250公克; v4 m& y0 {/ R8 B
D.百香果醬汁         , x( V- k9 O2 O* x) p/ Z/ T7 [
適量
" c8 T7 w4 _! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- s( ?* {  q) s- Y% Q' }# t  [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】. s; c5 E+ G) ?( t8 B& B9 x
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( l- O* C% T& C5 b2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。7 L$ m/ j) U0 {5 r8 e
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇7 ~5 S; c9 A# a/ W) q! @
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

" _& D1 g5 w( @( T# q1 B' f

' K4 {9 ]2 K; o" m9 _) e1 w4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 l+ j/ J9 i' o5 S, t4 }- o; ]
百香果鮮奶酪
8 y* M9 [' r- _' g# W3 W9 N; N【材　 料】& N( @" x: G7 W) E
牛奶         350g
1 E( p" d- |$ f9 x. M( m4 a' I細砂糖         60g
  K) y: Y. ], d7 Y" }# Z6 U$ B動物性鮮奶油         500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l0 @2 d! }4 Z6 k  N
吉利丁片         4片
* |. r$ S* q; G/ E/ [. Z公仔箱論壇百香果粒         20g
7 q+ Z1 t6 q, d3 ]6 t! t' ?        公仔箱論壇- J0 t$ r- ^; X! A
【做　 法】
8 O8 ^+ C% @9 t  d3 {5.39.217.771.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。公仔箱論壇  b! B/ a4 o0 y' L# L/ J
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。6 f0 z; _) J; S0 y" B" j* |
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。* E1 P6 E' _" _" f: ^
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

+ U4 Z- ~! ?$ k7 n; I
8 j; V# w4 g  f7 L( I9 {  z5.39.217.778 |. U6 t$ j$ _, @6 q. T  Y: T
芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb, V! m3 @& r- Y' C: B: G' P
【材　 料】
7 ?+ m( }: a4 D* jA.吉利丁         10公克
3 h: R* Y. F" \9 v  g5 e鮮奶         200公克
& q- G' U. p+ l; `鮮奶油         200公克公仔箱論壇4 G8 |6 n! C& E  c2 J3 s5 K) w
芒果泥         150公克
* [: \: \( n2 t( @4 B% |細砂糖         80公克& }& a" w: u4 i) P% P
B.吉利丁         2片! C/ Y0 G+ ?4 {- [0 J+ F5 Q, b$ G
芒果泥         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~; B+ l# l" F0 X
水         60公克
0 f! Y0 d, ~* |) |0 j        / H3 x1 f+ ~) W/ u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 s; P. y( x5 E( N9 a+ y8 K
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
2 n. ]7 v5 K/ _6 f3 _2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。公仔箱論壇/ Q5 f& X/ c! [' w6 Q
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A8 V) m' z& r+ c, U+ d
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。0 h1 K; d9 R9 t$ M( x0 `" @

3 w( W  h3 O  L- h+ T  L% Ntvb now,tvbnow,bttvb
( Q# \0 }  ^+ [+ T8 u+ I5.39.217.77鮮奶酪
9 u' j* C& J  Y3 M【材　 料】+ [3 b6 {8 M/ T: ~% S# m1 [
吉利丁         10公克公仔箱論壇; A$ [) D7 H1 u' K6 Z2 l; B: d8 _3 m
鮮奶         300公克
7 Y% S4 a; S: _鮮奶油         200公克5.39.217.770 x  y- L* n  v. |( U7 D, w* p
細砂糖         100公克
% b$ q2 ?0 s" {* ytvb now,tvbnow,bttvb香草精         1滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p) T# p' L$ q% S! ^5 d
裝飾：
: ~+ j7 S! Y$ r$ ^3 S$ qtvb now,tvbnow,bttvb草莓         3粒tvb now,tvbnow,bttvb2 l; M( D* I3 W1 ~& c/ x5 n: @
打發鮮奶油         少許, W( E/ `" C' R/ ~. u4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 Q, J. w( R# E0 {
【做　 法】) Z  b" C6 W! Q3 |
1.將吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D4 y- b" @% s2 Q+ W
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇- a4 q7 \# E% N( C
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。0 F& J1 x! L, d7 w0 \' |, L* ]
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.773 ^7 o+ _; w4 X$ p/ i. D- Z

: T* q. `9 _7 B) V3 N/ y' e5.39.217.77* R1 p/ E% [+ N6 P6 p. U
可可奶酪公仔箱論壇) q5 G1 l& U! n) M7 w
【材　 料】
  \& I- K% @+ r" }  B5.39.217.77三合一可可粉         25公克
8 ^/ f1 [: q  R. ~7 a8 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個
+ G8 ^7 L+ {$ y8 X% w9 `1 j7 z% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         300cc; q6 I9 Q: }( n% n+ ~
冰塊         適量
- R+ R. _3 {. }& g公仔箱論壇        5.39.217.77. ?" w: V! f+ v% l9 t2 \" _
【做　 法】
/ ?4 A; [5 j, X- `9 h$ U公仔箱論壇1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
" F" p. H( v3 ^: u8 Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M0 B# ~3 a6 f% q
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
; F$ H9 s4 r* ]+ r# _4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
0 C; E7 z8 `; h. H2 o% _tvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u2 Z6 M4 a# L) }
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奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T5 m- E' z# b* P7 i" d4 C
【材　 料】公仔箱論壇' ?7 Y( Z6 s7 f5 |$ t. l) ]
1.吉利丁片         30公克& `: W/ O3 m; a5 X
2.鮮奶         800cc
3 r; H' h' `; d8 x4 I  ^5 N- Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克
+ S$ B5 R4 r. {$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200cc
6 ~8 g4 q, s/ ]公仔箱論壇4.草莓醬汁         適量
2 ]0 f6 X% P0 K2 D( C2 V6 g$ p: @公仔箱論壇
3 Q$ t2 m/ J0 c【做　 法】6 P* O" V  a7 ?- j: N9 c: v
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
* y  Y2 o% p9 z% s  @1 F5.39.217.772.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u! \8 q0 @; H. S* j+ P
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。  e+ i- J- q$ p! Y0 s0 u
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。