BeiDouChef

* |& `. [* ^. Y2 b0 ]( r( B% r杏仁布丁公仔箱論壇& T: {3 g& f; Z" s) }% f5 b
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _: r% Z$ ?, o( M# P( }
鮮奶        
) v# E9 x. R! N; ^- n! B公仔箱論壇511公克
, Z+ L7 h! ?% P4 z2 {/ p/ E5.39.217.77鮮奶油        
9 V( C# [: g* k9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克tvb now,tvbnow,bttvb* N+ w/ _6 J$ u* A% l3 `: M
細砂糖        
- p4 c& j- ?3 B9 u1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克公仔箱論壇8 M( _6 J* N) [0 f( D7 l
鹽        
, ^. S: H4 }5 q% s5.39.217.774公克公仔箱論壇. }. R2 x! Z6 p; ~5 _( W- b
杏仁精         公仔箱論壇( ?* Z- s( r! A, P$ d4 H
5公克
3 b9 L0 [5 F1 D! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb2 {1 u# P: Q- g3 S7 F& N! P0 ]& ]
12公克tvb now,tvbnow,bttvb: I; N* [+ R* X0 a, f+ N
奇異果丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J- y; B, O% g, P# U" P  o5 e
少許
; v, Q; c' T# q; j草莓丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h: ^- s. X! E( `7 c+ t
少許公仔箱論壇1 N' I& N' y8 L+ V
水蜜桃丁        
0 M* Y* r3 g% m. h. f少許
% E" C, g; U  V公仔箱論壇提拉米蘇醬        
0 R% ]4 c; K9 l5.39.217.77適量
% I5 |! B/ \5 \6 F2 }* X' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- [( R5 N. O7 ?0 L6 y( k公仔箱論壇【做　法】
6 m2 f1 R+ g6 m4 O% d7 m: x# l* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
) `" a0 c( e$ r" S* y$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。/ z' I2 X' s- Y3 g
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
' c( I1 E" u  P8 ]: t3 n4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
; s7 l  u! ^' n* @1 q' i! n% S5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

/ G" f) E5 n& ^4 K0 ^( s草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb# w6 s( M$ C% m+ g6 e' T
【材　料】; R0 J% E/ d$ x1 @0 g: Y
吉利丁        
  d2 L3 \! W0 Q& v& |1 l6 k12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K, z: n) U- Q" \& w1 x. a9 v6 {/ o
細砂糖         ) q7 K$ L+ W& N, f
120公克
# k7 {' |& @# t7 u  a草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?# C' H  `; j# x+ V9 c
300公克
9 e& ]- Q. c) y) U# L5.39.217.77牛奶         公仔箱論壇- Y4 B% d4 f+ ~; F
400公克
1 l& o( N7 L# v4 P9 k裝飾：
; e. G+ |: v, q; l0 h5.39.217.77草莓        tvb now,tvbnow,bttvb& E% d6 z. F0 \# i& z7 q7 ^
適量tvb now,tvbnow,bttvb7 _9 |6 Y) s$ i( v* V* r* Y/ \5 I
打發鮮奶油        
  ^( |4 R  P+ t+ y9 h- u' N5.39.217.77適量9 c# E& d7 f0 a! c3 Q
巧克力豆        
* _. `( Y% [0 U' @0 g- H7 P* m公仔箱論壇適量
; A; f, u' Z% l) o/ o5.39.217.77       
: }/ M5 i0 I" ?6 k2 P% @公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L% Y) S  P9 b, m4 {
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
4 U- @7 z) R0 S, [; Q2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
8 l; Y2 K" Q' F- R0 }公仔箱論壇3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c5 O& q8 h$ ^/ G
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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1 w/ H, C: W, s6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d4 N' G2 F  L/ T% V! T* W4 Q1 Z" w公仔箱論壇
7 z5 z& W4 T7 s" q公仔箱論壇法式燒烤布丁
1 }" n, C4 ]1 u- O- J7 s! Q; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】+ Z8 G- S% z2 o: ~: p  t
A.全蛋         
) U# s9 f) ?0 G$ J/ P! v1個
9 Z9 e3 P6 l% Y( C　蛋黃         5.39.217.77; G6 H0 i& L. g) W+ W1 X2 Q
130公克公仔箱論壇4 }# Z7 j1 I& N0 R, _  o
　細砂糖         
5 P8 X9 z& N% @, Etvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇# L0 Y8 Z# \5 u( c6 q1 o) h' n& x
　動物性鮮奶油         
' \1 \! \$ `, V0 _2 i5.39.217.77250公克
5 J1 x/ x$ |: R1 t. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶         
: v* M: ]' D8 x0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克
7 s! X& V: y, L- R" l+ s) ~2 j* t公仔箱論壇　白蘭地酒         
7 q4 l, m+ P, o: e15公克公仔箱論壇, A' @" t8 l; `4 ?$ Y5 r
　香草精         
' W! e/ t8 R5 z/ W' z4 B+ q6 {少許5.39.217.77! i2 U' V  C9 r" q4 ^' h7 U
B.細砂糖         
4 F! Z2 _6 h' T+ ]50公克
* f# X5 u" j4 ]1 i- \, ]/ x5.39.217.77        
) e. W$ v  X( m公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇  I8 a' F+ E( C2 X# B# f
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。公仔箱論壇1 _- C7 A4 {( N& l) {4 u& M
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。5.39.217.77: J: A1 W: O$ u
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
" i5 t$ A, J7 d9 o, [, w! Y4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。% Z+ p1 |0 c/ j( a1 s3 C; V% s
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。$ B  W  F* k. P7 p! o. k$ V8 I

3 v  b  {! W4 b* W" u0 j  d4 u  o5.39.217.77
. J+ z2 Q0 y) p- \% W  a7 t# M5.39.217.77
; S  R+ T5 h# n6 v% p, C% Wtvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾布丁
5 ~3 j3 Z4 h, `  C+ f" Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- _0 E) ?' g2 b8 A1 `  i
Espresso咖啡         200公
+ l% Q+ i, b  a. |: E- t9 Ytvb now,tvbnow,bttvb全蛋         3個: M7 {6 c3 m7 P7 ~6 S& s
細砂糖         60公克
7 r! [" b2 u+ o% M# C5 H, G- n, T5.39.217.77鮮奶         200公克: E+ g+ m) E8 v3 R% v0 p0 k
植物性鮮奶油         適量公仔箱論壇( P$ N! l3 F" {, K/ W/ j
肉桂粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H2 Z! `; E; g7 ~
公仔箱論壇$ m6 G0 @6 F! p3 I+ k
【做　 法】( G5 u" t5 T4 x) c* f
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。公仔箱論壇4 V& w4 c# ~  d1 l+ g- _% c
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。& `: H6 N1 [' [7 [" ]7 o
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。公仔箱論壇& w' J; ^. M; O% g6 B7 I) @
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

* b  j0 h+ v! t9 u5 @3 b/ A
& _1 a0 y  v( ?# g) o9 x公仔箱論壇9 E* p2 i  ?% M$ p
蔓越梅布丁
' @7 o9 i* z7 r2 J/ }) ?$ U( x1 I. Q: T【材　料】
5 {% C5 ?, G4 v& t' e; J3 f公仔箱論壇蔓越梅乾         ; X" f% a, f4 K+ ?! [( k+ X
100公克
$ d0 S7 x3 N' h: d" Rtvb now,tvbnow,bttvb起士乳酪         
* \' W6 \6 j8 X4 Q& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
  w* V  Q& P7 |' Y& B6 }$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油           n0 P: O0 M9 n+ H* `; w' H
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H6 h* o( X+ t* \5 X* i9 e
吉利丁片         - b. k+ n+ R( }$ W' ^# }, T
8片
; I: K/ b9 ?; R; V$ G! R5.39.217.77細砂糖         
' u! g& x7 G# o2 m  V5.39.217.77150公克
- _( R- d* {9 I7 |0 I( q5.39.217.77蛋黃         3 A/ E$ k& K) K1 `5 F+ J
3個tvb now,tvbnow,bttvb: E; ]- p9 z* K/ e8 x9 n
香橙酒         3 R/ A# `* u- I+ N0 r  @; l
適量公仔箱論壇7 z  V1 {/ n+ `, |. z, K3 p
淋醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb; t7 ?6 K% Z  X, y( _5 ?
香橙酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @0 O" G* E) r! ]; a" N1 Z
適量
3 u( z3 H7 P% r* _, J/ {. \蔓越梅乾         
- l8 Y( C3 y, W* K9 ^$ F公仔箱論壇30公克
* G* ~( g* j+ G: D0 @( m水         tvb now,tvbnow,bttvb' U, f  v9 k" b5 V3 d' u( Z8 E
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p" E# O1 B; x7 `2 h
細砂糖         
! M2 F# w3 H  [* K) I- P20公克  l( g5 c- f4 \0 V3 _, m. U
玉米粉         
7 p) x, u, L4 x: k1 N15公克公仔箱論壇+ k4 `' r$ D4 l) z. X
        
. a$ @3 ?6 ~; j5 H5.39.217.77【做　法】
4 \5 W2 o6 R2 h2 x公仔箱論壇1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
# a6 f+ S' D( \" K4 J2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
4 u* Q+ D& p" b5 {. [, y& e! `3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
$ j1 N$ L/ |# Z# e& O4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。5.39.217.774 m0 o3 u/ {) q9 Y
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。5.39.217.77. ~- C: e" V& [5 Z, `  {
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P3 ]; F4 a7 [  z& J% s
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb, l) x% u* V! X
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
4 {, Z- H: W! u% |* l' Z% w: R; M1 E) {' [8 X: V& z$ N! ?6 J

2 n" f- `9 D* M+ `4 h$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb  O9 s: I- j4 y7 D* Q/ T
【材　 料】公仔箱論壇7 |% h( ]; y5 @3 H
A.全蛋         2顆
. U/ r0 k) K9 [; C公仔箱論壇細砂糖         75公克
. C& v8 P1 \: l2 T" gB.全脂鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L. R+ E# n$ U* }$ U0 K; Q+ [! P  ?- _
C.即溶咖啡粉         35公克% P# X+ }" T8 }9 F4 _; J
動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇- L8 x3 k  l' s$ {
咖啡酒         少許公仔箱論壇- a* P* v; a1 t2 w, H) G2 N/ x2 g
D.核桃         適量
) g; \; d8 E! Z9 R公仔箱論壇糖粉         少許
$ ]: d* Y; q- |. Y& s" G5.39.217.77# N9 N5 o3 m1 Q
【做　 法】, H4 l1 L. @6 m% O0 X! Y
1.所有材料A拌勻備用。
5 R. \7 T3 }8 |& z" K6 g2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ \; @/ c' N$ P. `8 K3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77, v; q/ y9 g$ c( s
公仔箱論壇! x7 `0 x& N( b1 |5 s0 D* ?

8 |% k0 Q1 s# O, n) Y$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊布丁
5 [$ ^: _9 |% G' z2 G4 ?' a5 O$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( `2 ~9 _2 r6 V- f5.39.217.77吉利丁片         公仔箱論壇3 z$ U% D/ l  }& M
20片
; z, p" P  G7 G, E; |% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?& z' d1 Q6 y  i2 V3 V, K
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \* V( c8 `9 b6 }
鮮奶         公仔箱論壇& F9 d# B5 L7 s. N& J: h. u
600公克
2 `* [  x0 z0 Z  q& k( Q& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊         
5 v  Z) v! [% _" V( ]' j公仔箱論壇30公克
& O. Q; t+ P- E$ T) S6 L  D9 b蛋黃         
8 N/ u& ?( W. v( s  z2 wtvb now,tvbnow,bttvb2個! t( k1 }6 w# ]# A7 h1 e6 {
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v- j( }- i9 n- O. D. Q9 r. Y
60公克
" J- n/ x7 W, M: _5 x        tvb now,tvbnow,bttvb; ]) B- c7 a, M9 v( r" b9 i" N
【做　法】
8 W5 [7 J  [2 `9 T& K& v6 M公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。. U: E" K2 g) E, e. Z
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F+ w7 p' W5 A/ w5 q. @
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。7 e6 m1 p( k4 d, m9 B
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。) ~9 C6 h' N- |# \' N6 ?0 X- t
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
; [" I0 [- t1 {( o! x" |tvb now,tvbnow,bttvb/ {5 v9 Z, [' \

" B1 A% y2 E. o5.39.217.77" t  F, d  r* I
土司水果布丁, t9 \$ W/ P. x# F2 J* G1 R% L
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, C2 [) N$ H% W
白土司         
1 S$ P) ~8 W# o: [$ o7 g) H( l8 j2片
. w8 B+ w4 w, q- d: i. g- stvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃         
$ O! P& |$ m7 ~3 n: [公仔箱論壇適量
4 B4 q. I4 c9 E* i7 Jtvb now,tvbnow,bttvb奇異果         
. d/ R- H4 s; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F+ |" H" t' J: l( f4 u0 O
草莓         tvb now,tvbnow,bttvb# w: a1 Q, \7 \3 |/ R9 ?: w; Q
適量
. Z% }3 F. K: y/ O( x' e0 z5.39.217.77柳橙         
% L! N1 x' m+ |5 V- `適量
/ e9 M" w, S( O& R- m% b6 ^火龍果         
/ z. M0 E) ~2 I* ^4 ~' E' E8 x0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q' y- T+ s1 I- [$ t
蛋黃         5.39.217.777 I! b5 ^) x7 H: m
4個2 S( f1 m! S  Q8 y! |; {9 n. q9 M' z% T
砂糖         公仔箱論壇) A# P( F: x% l! N4 }
60公克
' S0 s3 r6 R: F% q5 i6 btvb now,tvbnow,bttvb牛奶         + W2 B: x! [/ q  H9 f% U
400cctvb now,tvbnow,bttvb0 Z- L1 E; o' r* w! G( F
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i* B7 W+ w7 M0 W# i) ~, P, s8 f
80cc
; |$ Z( H) ]7 [) F糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 n5 |, c5 Q3 z' A
適量* T" y2 {  i+ c3 p( r0 ?0 b  o* H0 s
        
' _4 Q+ W! X% k2 [* Q. U【做　法】7 x+ V7 u. C! ]0 u  R
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。公仔箱論壇! H) V+ p- i8 v
2         蛋黃加上砂糖打至變白。5 o5 C2 O0 F. p8 y* m$ U
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。: ~+ \. R8 i2 D9 m
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。公仔箱論壇& x# M  v3 T3 ^/ o7 V0 s& b
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
! G- q3 u) v2 s" f6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
8 ]: |8 V) Z4 h7 e& Y0 D2 E9 ^+ }5.39.217.77【備　註】5.39.217.778 T( R+ l: I: H( q! O% m
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 B+ s3 ?+ }* E& H% ^: Q* D
tvb now,tvbnow,bttvb* |( V/ ?6 q% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R* ~- `% G1 q+ a7 A( D+ h
水果布丁8 k$ \) h/ ?$ r; V6 {4 c7 I
【材　料】
9 E# V% M# x5 g7 G; m; N5.39.217.771.水         
9 V; K8 H6 b# |, }' @0 W1 b* z20公克
% x( b' d& R6 t  Q/ `公仔箱論壇　牛奶         5.39.217.77+ h3 h* z5 M+ a2 ^, `
250公克
3 p9 U4 m, V$ N$ p5 h- F$ Y5 I公仔箱論壇　蛋         
* Y* w( _; _- N, p* O! Y* }公仔箱論壇2個公仔箱論壇5 N0 l( ~9 Q& x
　細砂糖         
  q( _6 J* C2 y+ X/ o50公克tvb now,tvbnow,bttvb  B% T& T; q/ c0 Q$ }' ^
　香草精         
$ [8 f: e) v4 B7 c5 S- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許, J! h7 p% I0 j$ |( M
　黑糖         公仔箱論壇- C3 M1 c9 B2 ]3 k6 t
40公克5.39.217.77% V8 ]/ }; U7 b- v8 J. d2 s; @! Y
2.糖漬綜合水果醬         6 B) F  U9 v# O+ e2 L% V
2大匙
2 m- Y5 h1 f2 T- O7 i* J( S        
3 j; a, L3 m; R8 ~5.39.217.77【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r" q9 t7 i( e, B( ~+ s' t
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p0 x5 c+ G) n- j
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
* b- y% B3 G/ J& ytvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
; r" h5 ]& q% w8 l7 T( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
) P( k  R2 @& p- B# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! m; M5 L! q% w
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
$ ?* G1 p" F( Ktvb now,tvbnow,bttvb' x" H- w7 u) F
公仔箱論壇  E5 f. p' L1 o2 T' @
tvb now,tvbnow,bttvb9 `' c# y: m1 R6 \
哈密瓜布丁5.39.217.77& e7 T. ?% X/ H6 z  u5 O: |6 F
【材　料】
* X6 |4 I% m) y% Y哈蜜瓜果肉         tvb now,tvbnow,bttvb0 r! j! k3 z& C  c( L
300公克  E/ y9 K% J& v) R  @" ~
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb2 |/ _3 M0 k2 c
8片
/ l* f7 \  m8 h5.39.217.77蛋白         
4 @% f, u$ _- q3 w1 @1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
2 B5 C% v1 `8 Y4 y, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e) Z9 V- f& W  t, J+ h
2個
4 n) O; j, _' g0 B) j' a2 {細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& h, d  Z1 G6 z/ A
50公克7 p9 G1 W7 d" ~  b2 [4 \: t" U
檸檬汁         
$ s1 q/ }/ u" c' C0 n" \  Ntvb now,tvbnow,bttvb30公克公仔箱論壇) Q: l/ G! s* h, z: @; ]. |: d2 E3 O
        公仔箱論壇8 F; k/ J7 }- s5 f( z$ a
【做　法】
* Y1 i, H; a7 c+ f! o3 k1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
, r* {  Y; U( }% D4 w) _9 K0 @6 S2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
; A" C; p0 Z9 \0 \) r$ ?8 a/ w公仔箱論壇3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。( e  Z4 N4 Q8 b! ~# Q+ D
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' K8 Y. S' V& J- ~( r. W; p8 V
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

; ]# }" u& {/ {( X# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O2 D% A' A5 I

1 H# M( l! }2 S' l  o芒果奶酪公仔箱論壇) Y% F. F8 }4 }- ]7 \- ~2 M
【材　料】
5 n2 g3 N- T8 d7 |, @' |5.39.217.77A.全脂鮮奶        
: Y$ B: Z2 p$ [  \公仔箱論壇250公克5.39.217.77! k6 j0 Y! v! J  g
　細砂糖        
$ |" F, D/ v% T" W4 {7 z  N公仔箱論壇40公克公仔箱論壇' t/ u. q5 h) I  k
　香草條         5.39.217.77% n  s( A, D2 \
1小段4 G- d% {, g  H2 x7 W) T
B.吉利丁片        
! q5 J: G% X* E, \: @10公克3 s6 l5 [# r: |
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇* C, a0 l; B" X7 ]4 [0 Q! A
250公克. }) U3 y2 G; ?/ N1 T) H! s" W
D.芒果醬汁        
: w. X5 n7 D' L( e5.39.217.77適量tvb now,tvbnow,bttvb2 v& a% o( b: I/ z
　薄荷葉         5.39.217.77+ S2 f, t, g0 ]' Q% t/ I. ^1 ~
少許公仔箱論壇: |, V. Z7 p0 R) w0 U( U
       
8 W3 F" r! h4 C# D1 I" wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q2 _& Z1 c5 G; S: q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。; ^# y( t( d- o+ e5 |. w
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇# x! e" ^' K! M# L& \4 A
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb8 M% p) k" K! B: x# I* o' I; E
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
- e8 S( e. {$ M9 d! Q9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 m1 c8 b6 |, q1 J4 u# S* I
tvb now,tvbnow,bttvb* ~0 K) @. o" U  N! o" h( t
公仔箱論壇7 W0 a7 {6 I& s" C$ c$ |: M: j
巧克力奶酪; n0 a# G8 X( n  J& a
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! Q. `  h! W4 ]2 Q5 R' h
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I$ T9 R8 u: U- w
250公克
) O7 `" N! D; P) O$ C: }* t9 v& Btvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         * C$ @- Q+ F5 }# n. z: ]) T3 c
40公克
1 }/ X" ?9 U  \* t　香草條        
% N1 W  G2 u! }1小段tvb now,tvbnow,bttvb& O# L5 L: c. N0 j, E# X8 c9 R$ p
B.吉利丁片         3 d. W* b) t; X- F
10公克
! Y4 D( y4 [. \tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
' A. b; D* B0 j250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L- o. V4 l3 ?2 O
D.巧克力醬           p+ P, @' w7 C; f+ n+ K. O
適量5.39.217.77% Z% u5 B4 q2 i$ ^4 ?: |8 u
        * v0 [# @" k! q' a9 ^
【做　法】5.39.217.779 n7 d4 W" E4 O7 N9 \
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ Q4 W% s" ]& n6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇5 F& w- R% P! g' U& [  S7 k% c
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 L1 I  ]  ^$ I2 H# c/ j" y- @* E5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, d5 t- h% c, {8 F# D  @
tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 `3 Y/ z( p# T: ]0 Y& L" W
公仔箱論壇. @. ^- ]& H' n
白酒水果奶酪
* D: }. g9 K. D; i; g1 e$ o公仔箱論壇【材　料】
" F" v& F! A$ r公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
# ]* E- D2 h6 M1 v( h9 y( T5.39.217.77250公克
) W# m  A: m4 v, g' S: P9 q8 {, d公仔箱論壇　細砂糖         " M; B+ w0 Z; X" \5 b. r0 P8 m: R
85公克tvb now,tvbnow,bttvb  u! l/ F9 R0 P* `% }* d
B.吉利丁         公仔箱論壇9 N2 Y) p: H# G% J0 R3 s2 ^
10公克' T, T# y8 X1 H4 v+ {
C.白酒         
( o/ h" o: \9 B% G* X% p4 L% d: T5.39.217.77110公克
& L% u: F. k4 U- C0 B+ R　動物性鮮奶油         
/ n% d* N9 N2 ^2 h% u5.39.217.77120公克
# R$ [5 t# Y) C+ D. A' ZD.罐裝水蜜桃         5.39.217.774 b8 M9 R7 t+ p8 G. X' C0 Z
1片公仔箱論壇& D* b7 }& {5 P' `6 K: w
E.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z4 z/ P0 r+ O2 l8 k. T
適量
- h/ A" Y4 r' a. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P& S1 o0 N2 E  P0 v1 x) C+ Y
適量5.39.217.77' I7 \# f; X! p3 {
　罐裝水蜜桃塊         
0 J! n) ?/ V5 e9 U4 \: n適量tvb now,tvbnow,bttvb9 h0 a$ l/ M2 y9 B8 q
　食用玫瑰花瓣         1 z" C$ Z2 X4 t' H5 K2 N
適量
# A7 h2 Q, p& M4 f0 i公仔箱論壇        3 T3 F. \) o# O$ ?. B3 O) t
【做　法】- S  m) m9 t9 u$ u
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。5.39.217.776 ?8 t9 ~. S" \) J9 X% p' G
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t6 J% g3 k  z* {  h7 N
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
% g$ W% x' b! [& }* E! ?  \4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。( s- ?, z( ?* f$ I( T. p. \. a  f2 U
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
; u5 Z* P1 j* L2 I+ U( s- g; h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B8 N" M: q9 C5 W: B% C6 ?& ^

2 c0 m- f# O5 _' h9 e% h0 O
1 j/ o6 x$ A' G0 G* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪
" n. E0 e" i2 v( B( Z$ r$ b【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g; \: c% g5 O& c
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb1 k" t1 X! O9 Z  Y& m
180公克公仔箱論壇' N  n- K% ~/ S$ S$ d! `( @
　動物性鮮奶油         
5 ~" l* U# Z. e5.39.217.7780公克
1 @! X9 E3 t: A( k1 y4 H1 }. q　細砂糖         
- W* Z& C6 S$ O. m* C" ]+ q公仔箱論壇40公克
% x% `* o1 w" Ntvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
6 C0 G1 ^$ B0 u* \公仔箱論壇25公克" f/ n, \% ~$ E* k8 h/ g4 I- R
C.原味無糖優格         
% K1 b9 F( M" Z6 P3 N3 ?5 b5.39.217.77140公克
' ]" i. {3 K( V; a& z　檸檬汁         公仔箱論壇/ X  C- o% w/ y2 w* H& X& s
25公克
- j$ u  z$ ?* j# W$ ?　柳橙汁         5.39.217.771 j# q. g+ R6 ^: o
25公克
$ e, u. R/ N% Z/ Q9 b9 ]0 l& Q5 C4 Ptvb now,tvbnow,bttvbD.檸檬塊           ?6 h) P8 p! n/ U5 t3 }
適量
9 j9 d9 L- v5 g" [　草莓片         - |! J& |8 ~& d0 W: ^
適量
1 W! w5 v9 w- C" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇7 v' n" t) E4 ^
【做　法】5.39.217.77% O. k; T0 g; Q+ ?, W" R0 Q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q3 Q- X; h8 h9 y
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. x& b) d6 H* R1 H9 ]1 D6 o. c/ F3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。/ z3 f1 W8 r6 F, W, Q1 q* X
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。) j; d, u' _. \

# @! `6 N- c- j8 {" J( H" b6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w1 C" F8 V8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 v2 N8 C, y% K( S9 ]& |* g
伯爵奶酪凍
# i8 ^/ K/ B8 p* Q! _公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |9 m" k* p4 \: T! p( ?
A.伯爵茶包         5 f! E1 F! k! f, M( f' b
1包+ O- {! ^2 f: ^, J6 q1 Q
　熱開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O( x- I6 i, S' i/ L7 B3 D
80公克6 D' B% F( [) {
B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G* X# s. t, i4 }4 {! g! P
200公克
& N1 C7 M  O9 y5 l/ B6 vtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]7 B( g& v: k. H
100公克
# n, j+ e0 V3 g' s& Q) u　細砂糖        
9 W+ I/ ?5 P. m- S' e5.39.217.7745公克公仔箱論壇7 \1 X/ `% L1 O5 U- V1 |
C.吉利丁片        
. P+ k  z" i& J: n: O15公克
2 @$ x; o' P  c: ], B" U5.39.217.77D.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb3 h5 D. C$ L, g# G' W/ f
1包
9 v: Z; ]! |; t# V6 o: ~& Itvb now,tvbnow,bttvb　水        
. c# h- Q. s8 T+ J3 k3 f1 K200公克tvb now,tvbnow,bttvb# \' A- x3 \8 `# e4 _0 B0 v% |( x
　果凍粉         公仔箱論壇) `# H0 b; N9 f1 i
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k$ R! ]! B& S4 r& l' v
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ D& E) s* n  [) e6 l3 u+ G: r
15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 g! r) u" p( O5 F9 N8 s2 N4 e
        5.39.217.770 @+ Y% Z) ^0 C: u
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 V5 Q" ~! M' S/ M) A
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W% m+ d8 L6 t& ]
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 s# m7 B/ [; S- j% L2 r/ A& Z! u公仔箱論壇3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
& G6 ?8 X- M; Q; M  l0 I0 V5.39.217.774         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇# e) f5 n5 O  O
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
) f8 i, B$ [/ W( `tvb now,tvbnow,bttvb6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

' s$ X/ x) N( d
公仔箱論壇5 t- f) }4 V) X$ w

% j+ F% K# o8 T% N/ I. b5.39.217.77杏仁豆腐奶酪5 j# R% x+ F* s  S4 k
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 c  j( L5 {( p' D5 n- s
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 h2 _, w: O2 t* W
175公克5.39.217.775 s; e& ~: c  ~, C# u
　細砂糖         ' ]5 K1 H; |7 D0 }9 z9 E# v( K
40公克
) Z1 _( {  m) G. Jtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
, ^7 M1 L! y7 r8 P& \& f12.5公克
7 Z" v8 C3 m6 ]* ?  P  Ttvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
- Z, N8 @- y- f9 X100公克
: `5 {$ U- D) O8 l" w5.39.217.77　杏仁粉         
9 c1 ], z" f8 g; _5.39.217.7740公克tvb now,tvbnow,bttvb- g0 Q" }; P! H3 {8 o% B2 b, J
        公仔箱論壇' N" N7 d. _4 M+ ?4 V' h
【做　法】" c& N* a5 z1 [
1         將所有材料C調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 o' ~8 h9 i, P6 o  ?
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 e$ d7 a% i0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
& d2 F9 v/ [' |6 _4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇6 O6 x, G: ^4 l6 Q+ i% }
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。5.39.217.77  K( j! p9 ~  x- i

6 J- g0 S7 ^" g6 H9 B; x( o: I" J8 m
, p  l9 ?, }& j" A1 p: P+ |/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ h4 T* q7 z9 f" c+ d
藍莓奶酪, \9 z1 S) U8 o* W
【材　料】
( g4 ?7 M7 B0 F% h2 Ktvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb& ?& ~4 J6 G8 u. g
250公克, E/ x- b' ?" m% e+ m5 O# s3 ?
　細砂糖         公仔箱論壇, E4 q; Y7 j- m* w' U% c- E
40公克
5 E0 B, S- B% B7 n  ~0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         
) g7 k& @/ U7 I公仔箱論壇1小段1 A% ~& T* |& Y$ M
B.吉利丁片         # o4 u( R' \# o3 E+ h. O& k; f) |
10公克3 y  F& Z% k+ l4 {1 D# s
C.動物性鮮奶油         
2 o: Q4 L; Y+ J9 K8 S+ K4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M1 r8 W( @8 e3 X0 _' I
D.藍莓醬汁         
; r8 t1 o* i& O' |tvb now,tvbnow,bttvb適量. w9 p, F( [$ I* H- Y
        
) o8 c! h# R. W5 D" m' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77! ~8 g" T4 J$ }+ j4 r
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.775 T* O5 i- i4 y1 {) I1 y
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, @3 G2 G: A4 |- k4 Z6 ?8 `5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 }) m) Q' T- t3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
; S$ K/ k2 _: V5 l, F; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y: M% _3 c) }9 A0 n公仔箱論壇$ k0 c1 J% d" m
公仔箱論壇# M- D, ]* o0 r% h
草莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m$ ~1 N. \% a& J) a
【材　料】) y+ k3 A5 G2 h0 U% `0 r- Y( f/ Y
A.全脂鮮奶         ' i- l2 ^9 R3 N* A4 C( _- s% ~
250公克. |& {. ?/ c$ V: e. @9 p# |
　細砂糖        
! y# Z& _- g5 G0 H3 r* |7 B40公克4 r9 Y( }; Q) _  O- t( o
　香草條         公仔箱論壇0 I# E' X1 ^# y, i5 R5 C
1小段
; s2 _0 g3 M- ~5.39.217.77B.吉利丁片         ; r+ ^) ?# q9 g
10公克
4 F- c5 y6 a  }3 p; KC.動物性鮮奶油        
5 \4 m4 y4 {# j4 s* Z+ Q) F! i: ktvb now,tvbnow,bttvb250公克
1 [8 [- R; ]" A1 d% f& l2 X0 kD.草莓醬汁        
  k9 b- O9 Z- G* N$ o1 M; M( n適量
6 L/ b, K: P8 u& ~: I8 C5.39.217.77E.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E( z# M7 O4 k. o
少許
  J4 R# C1 n% x. Y5 z公仔箱論壇       
4 N5 v. \, b% \1 F; @0 i【做　法】
3 G# ~* l( g: b8 h/ ^! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77+ W$ t. ^1 W* \# C$ j
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77' u6 {, @6 s% c4 \
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; ^: \( Y$ a/ X7 q4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

' G( ~& i% Q& R/ L% j
tvb now,tvbnow,bttvb% `* |" S5 m4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E8 m: \8 j/ b2 L
香蕉奶酪
6 y# n2 {6 X! c, @7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】0 c1 `3 K: @6 q
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |1 H$ C  `+ }; z# m
180公克tvb now,tvbnow,bttvb8 j* Z: b4 d& j' B7 L* U
　細砂糖         ; P* @4 [9 ?' G
40公克
  g  |: K1 X) H- [" p! {+ W, A公仔箱論壇　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U6 l7 t% Y" M1 L% L+ E
1小段1 Y7 r* X. [+ V( @) w5 H$ }# t  c
B.吉利丁片         
9 W8 N$ `; W/ |/ U1 Z+ D5 n" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 }9 g5 A& g) q+ ^( H' E5 @' c/ R
C.動物性鮮奶油         
1 G! s0 Q) [9 S& w. b. \250公克
( V5 v* i1 q2 u" z- z) I公仔箱論壇D.奶油         
2 K* Q9 M2 C* C' Gtvb now,tvbnow,bttvb30公克
$ q# L  L! j- Ktvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
8 }# y$ @& n3 B2 ?* s/ g1 k" i9 ~tvb now,tvbnow,bttvb30公克公仔箱論壇( h  K8 I" E" V, p! ]
　香蕉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z! E, S9 ?( V
3根
7 E2 ^4 }9 O/ z5 p2 x3 F        
; Q) r) `; z  _9 ?7 w/ S1 V% dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" R; a9 N: X8 z/ V- L% Ntvb now,tvbnow,bttvb1         香蕉去皮切片備用。公仔箱論壇) ^. B0 R8 _1 n0 L' n0 F9 X+ @$ v
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。4 ]  q& F  d! E4 x. @! z- T0 s/ P
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。. [- ~6 ]5 M3 u$ |1 W3 r- B6 \
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77) l6 X( u* M$ H1 [; x0 u: ^
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇; u5 @9 a8 n' i/ C
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
1 _  r/ F; t0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v' d) L% o3 \0 ttvb now,tvbnow,bttvb
8 t$ W; m. b  d. `0 y4 G! a7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
, ^+ {! A( c1 O覆盆子奶酪
& e5 B$ [- N  Q* {公仔箱論壇【材　料】
, R9 D( N+ L- A: y, Q* Y+ u) j8 h公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
8 ?1 V5 X- X+ R$ C250公克
/ q6 B% m4 }6 I) j　細砂糖         5.39.217.77( E/ h1 c: Y# I: m
40公克
7 S; V& Z6 f$ T' h7 c% \) ~: Y0 _　香草條         公仔箱論壇- r0 E4 U* X) e# H7 Y) D  k
1小段
0 ?7 C  Y# b# E$ r+ c9 x9 a公仔箱論壇B.吉利丁片        
/ J7 Y# N  p5 |6 Q5.39.217.7710公克5.39.217.776 U& _8 y' y) N8 p& E4 q' _2 e
C.動物性鮮奶油         ( _4 B4 a6 y+ r
250公克公仔箱論壇4 b" a5 q0 R8 {8 [4 N( t
D.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E5 k  t) c; T. m) R" M
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( e. k6 v" D5 Y& z: G
       
+ O. U3 o6 W) _/ Z, F& v+ L5 b【做　法】
$ j1 M: D/ T: O& }2 T+ c/ n9 K5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ C8 Q) \9 T: r- j) ytvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) t) u4 h( n  U1 [9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。' \! ~, b9 k( W2 A: V2 A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

2 N2 n- W) Z1 o* ^公仔箱論壇
( q% }. Y* r5 D! j6 u: R4 {' n' y5.39.217.77
, E8 e6 T1 e; e4 t5.39.217.77多多奶酪) i2 j: P, n+ }: ?9 D3 W/ [$ U: p+ b
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H7 n7 {: m7 r! |
A.多多         tvb now,tvbnow,bttvb8 L8 M& F4 Y( c- t( L$ ?
200公克
2 j8 j) ?/ T& V, F; g, T5.39.217.77　細砂糖         
- I8 z: p% i  V% U  T2 N5.39.217.7750公克
% z1 B2 Q1 m, I3 rtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb( R1 u8 P+ ]+ @7 Y' i3 v
10公克$ {% o' Z* _: Y3 @
C.動物性鮮奶油         
* W8 Z! P- {1 _9 x9 M7 `+ qtvb now,tvbnow,bttvb150公克
# I% e, g5 ~, f( K/ C! l: Y　原味無糖優格         ) M+ c1 v3 v7 K' q7 `
140公克tvb now,tvbnow,bttvb% a& w* ?- B$ |2 ]. Y
D.迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb* g' c! R  V1 y" F4 N0 m7 ?' I
少許
* L& ^0 s: h& k6 `4 ?3 n. s0 ztvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇2 [& B. N- H+ ]
【做　法】5.39.217.779 V& a! G1 g5 \# C7 w, l
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 _) Z( r1 q- x- D' R+ f
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇! \! c3 ?) [5 C4 x' e* Q  U
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 I6 H  a* P9 M% y( [3 rtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]+ W- Y# u, J2 v  B+ S  x

, d3 z2 z0 L7 i2 n# u! |- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o: ?5 s$ ~3 `! |% n- a% B* K

3 O6 o7 `- D/ s- @2 l7 x  r# ktvb now,tvbnow,bttvb百香果奶酪公仔箱論壇* @! {6 P) d5 N- Z: ^
【材　料】
( R" _0 G& i; |& v5.39.217.77A.全脂鮮奶         5.39.217.771 ], P( w+ D' i2 J0 @- T
250公克
( \& r, W" @, C　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `* d0 [" e8 r# f$ W
40公克
8 W& P% l% i# S- F5 ^4 o1 b　香草條        
- w; a& E* O7 _8 X, f+ n" G5.39.217.771小段5 D6 D' X; y  J7 S6 e
B.吉利丁片        
" Y+ G- c8 |5 J5 B4 q9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
7 a) K- R. z- j( Ftvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 D* U1 C9 H; [9 v0 U/ m, H
250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~( P5 d4 G8 V, d# o# ?
D.百香果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E% J  P* K: V/ {
適量
9 R" P) K! N' c9 l* S& T        tvb now,tvbnow,bttvb5 B6 Y1 ]# M; Y/ U$ @' h7 _
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 p- f: {' M. j  u8 Q! V
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: N8 `9 \* M; y3 ~2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 w' r* L0 K5 v) J( d$ w, B+ Y公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% k% S+ \+ k. ]0 ~5 o( ~, K4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l. \+ ~! b8 p7 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \/ o) s+ V: V

( ]5 H. q2 A  C6 e0 `3 P6 U" p7 Ktvb now,tvbnow,bttvb百香果鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r% g, Z! d( H+ B+ r
【材　 料】
3 b  @0 P$ Z# Y0 m$ a公仔箱論壇牛奶         350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B8 F# O9 u8 k5 P
細砂糖         60g6 P1 L. U+ I' `8 d; q
動物性鮮奶油         500g
$ w- i1 L0 d% U7 \& v: m3 {. ^) G$ j. M5.39.217.77吉利丁片         4片5.39.217.779 l; p" o) H$ X! {- `& l% J# t
百香果粒         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H) G* A1 O! z6 C
        5.39.217.77/ ]) {& J% {: ^7 H$ i
【做　 法】
( V. c2 e% h# z2 F8 B1 C0 p1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。( @; K' K1 y- Z; y
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
8 _/ @1 Q: m6 g: `- f) O公仔箱論壇3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
8 a& J. P* f3 y+ x$ {4 a公仔箱論壇4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

5 b  H1 p1 Y/ c. s

& y; g+ K- d/ r* c! F; B
5 z- n% \9 R+ K6 K- [# B9 z芒果奶酪5.39.217.77. V8 |; c/ r6 a0 Q# b/ ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x$ B( |' W" O$ q3 Q: \9 B
A.吉利丁         10公克
, n" A4 J. R1 c: Z7 j' z鮮奶         200公克
( B( `+ Y8 |4 Y+ ]8 ?$ Z鮮奶油         200公克
7 M0 y- T7 ]6 w' Y芒果泥         150公克
) x9 v* s' [( ^; J! r% O( y# N5.39.217.77細砂糖         80公克
* S$ X7 a& W( A; p8 t& D* r公仔箱論壇B.吉利丁         2片tvb now,tvbnow,bttvb0 ?1 m" j8 n! D+ h! {7 F- M) c8 q" Y
芒果泥         60公克5.39.217.773 v9 O4 n, g$ d4 j8 j& W& [* x
水         60公克
4 Z! n5 r: n+ a6 S% h       
( K9 T! }' T1 a& _( M; z- E0 T【做　 法】
' y" N1 ]& q- q1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
' r) g/ F/ n$ P2 t: U4 y2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。公仔箱論壇2 d# S8 x5 }# {
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。  _# p9 ^: Y: i! Y" C, n, |9 d# a  i! j
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 y$ s+ u+ p! F0 S
5.39.217.77) {* d7 U8 r$ ?; j" w) a
公仔箱論壇8 h) o5 t% j9 H6 S$ G& O* }
鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J1 ?) {* [& T2 b3 S
【材　 料】
- h1 m( A% m) V* J* K1 y! ^吉利丁         10公克, b( `2 y$ R' U+ `* i0 ^/ ]
鮮奶         300公克
9 o9 z; a3 s: L) ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克
! [4 H- h5 G2 t; U- H5 A細砂糖         100公克
: [2 c7 s3 U2 E6 x5.39.217.77香草精         1滴
0 A) _9 [" ^" x/ atvb now,tvbnow,bttvb裝飾：公仔箱論壇1 e  }: A+ Q7 J, x; r
草莓         3粒
$ T% p$ o$ l3 E$ X/ a! T$ l' O' q0 [公仔箱論壇打發鮮奶油         少許
7 A7 U0 |' O9 d% m3 t: i6 e; R0 _) U+ @tvb now,tvbnow,bttvb
. s% e- }, {2 z1 y5 J) F1 [" A) K# k9 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ ^+ @* L3 v5 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 b4 b% ?7 I7 O
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 c1 `( j' y' `
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
0 S8 M1 p- k4 L' d. t1 \4 v, g* }* i4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H% S) f, k! ~% x0 e/ ~- p& |

6 W# V7 y2 m/ }: C3 ~tvb now,tvbnow,bttvb可可奶酪3 L+ P4 B, l$ q
【材　 料】
  l* F( y! B. Y' G$ s6 J: R2 o' r公仔箱論壇三合一可可粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V& y4 H( X) r: m. e
鮮奶酪         1個5.39.217.77; P8 b( x: R% B
熱開水         300cc
$ ~7 w5 Y0 y5 m# I. \' _4 Y: Btvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量
" a8 P7 f( d5 R6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 ], @+ z" P9 {/ W  e$ f* O' q【做　 法】
$ e6 I! I% h/ i+ o  W" o7 m1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。公仔箱論壇5 T/ ~* ^& H. h- h+ W) \) z
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
0 t1 \. O, u( M; ~5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb- S1 a3 G" Y; C" w
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。+ c" V6 \/ b% {) x- V) h
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
& [0 w: Y, b5 N( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g' z1 [7 y* M7 T. _9 ~$ l' rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* c" Z- Y# [2 w
奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M% x2 P) b+ j; F! g
【材　 料】
* Z# _- {5 e& a1.吉利丁片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F. u) o+ E9 E1 @. b
2.鮮奶         800cc
5 Y; @0 u* R* p. w4 C細砂糖         50公克5.39.217.774 D# U% T  H" C& x$ w. u. F4 c- w
3.動物性鮮奶油         200cc5.39.217.77+ ~/ m# f! u2 P0 p1 H: C6 j
4.草莓醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb# O4 h$ P( c! f7 {: V8 V

5 ?/ Q. W! @& v; \【做　 法】
+ |* J' Q5 v' K, u8 v4 F: c1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
9 V' J. J1 d& k" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 M  D6 [' z8 k+ S4 J
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。公仔箱論壇- q4 C) V7 D+ ?/ T' u4 L
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。