BeiDouChef

% i2 _5 Z  ~& l7 ?! V8 v' k: P公仔箱論壇杏仁布丁
# ]/ R, z9 _2 [; Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】" [% I) _3 L/ C8 K/ G7 n% Y
鮮奶        
- y* u# W& x# r. A; w& n511公克4 j% l  j) W: M7 p- e
鮮奶油        
4 ~: R  P. b, T- b236公克1 m' k' e# G0 q8 [
細砂糖         公仔箱論壇, H7 B0 |0 q+ _" p7 ?
197公克
: \5 Z4 j$ p8 K# l: etvb now,tvbnow,bttvb鹽        
) K9 n! S' K4 e5.39.217.774公克5.39.217.77& N/ h  [. _' Y+ r. q- s7 H( [
杏仁精         % b6 V0 b& ?: S: J6 i4 y" z
5公克
0 S9 g2 R1 E3 O7 S& s  c  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
3 `' X& ~3 Y  N+ ^- N* g3 ?3 b公仔箱論壇12公克
6 ~& X% p2 J7 \3 E; j6 l公仔箱論壇奇異果丁        
- |& d+ O3 D/ u6 p! K) D少許
  m2 q8 L5 |5 M8 y5 ~, U8 R* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓丁         5.39.217.778 x/ t% l, J' \1 l7 g% }& y- e! ~
少許3 @* ~$ [4 m/ O* y- f
水蜜桃丁         公仔箱論壇; R. B5 N( m+ t, d
少許
2 {7 m; H, C( S9 `0 o9 l2 H5.39.217.77提拉米蘇醬        
5 F. l. E8 N+ O; @& J適量5.39.217.771 m# y6 P; b( d# X' J2 O# V6 y
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f4 D8 @1 u, h; f5 d
【做　法】
6 L! z1 D" _7 l. y公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇5 s) X7 O) ]3 x& k. S) E
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
) l' i: |3 Q+ x8 T5.39.217.773         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
9 Y5 _  ~" n2 g& `公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
, K; }' j) v. S, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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! Y) ?. G* W# K草莓布丁
. K2 ^; G& ^1 c9 t公仔箱論壇【材　料】
# q3 |8 Y" m0 j( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
* w* X# ]/ q. c* n+ s" Y公仔箱論壇12片5.39.217.77" }- B: T/ `8 O; U
細砂糖        
- d/ W+ Z2 W1 C- H5 w+ w" E- K120公克" _; i- `# K% m8 }
草莓果泥         5.39.217.77+ v" M2 D/ t: H' a8 q2 c# z
300公克
7 [+ H' t( j% |2 m; M. L& h5.39.217.77牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \$ `3 ^3 Z" t" e/ u$ L
400公克3 P9 v- O# x& {/ `
裝飾：
4 o. Q* U9 t( m' h5 E- |/ Wtvb now,tvbnow,bttvb草莓        # S' J8 X6 Z6 A2 T9 l" ^' C
適量
2 u5 ~  H0 p0 K6 @( q+ ctvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         . G( L; T9 V) Y% j, Z. p
適量$ t+ ^  @0 H) H( n2 Y# `' g
巧克力豆        
' _+ n" a2 Y! K+ S% J公仔箱論壇適量
0 X& j. F4 v; a6 A- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇, _! A. Q0 j6 {
【做　法】
" @+ P& j7 z- P( f5 @5 v$ z0 Q9 }' l: Qtvb now,tvbnow,bttvb1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。  P3 @2 P# u( e4 U; e
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
- H; B! P' {- O* ^) Z( B% }" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb; r& F1 A+ A9 ^( I' V$ u
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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1 o8 q9 y6 _1 A4 `6 }
5.39.217.777 X; Q) ~$ P$ I; Y0 R9 T8 {7 u

; b1 H3 e6 U+ ~3 y- |5.39.217.77法式燒烤布丁5.39.217.77. Q% q+ _! d# D1 m
【材　料】
; n6 N" o) i3 m& f4 aA.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e- E: F* k9 u
1個6 N2 w6 X. d4 P( U
　蛋黃         5.39.217.77  @3 I. [$ s7 K& C4 \, l
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q$ i: Z9 G* q- T; C# r
　細砂糖         
! o* D6 d8 v4 {( y. a0 v, w2 D50公克
" |5 a: ?5 O# O6 |& A* D( x: O! S　動物性鮮奶油         
4 i) @! l3 g# u5 c; R1 F) U公仔箱論壇250公克公仔箱論壇, u4 p) U& \  \3 Y
　鮮奶         
1 U' t$ \# a8 s: Stvb now,tvbnow,bttvb170公克
, H6 \- t+ ~; n4 W5.39.217.77　白蘭地酒         
  f0 c3 L  q' j' |15公克
% z% a+ _8 a  y$ k+ v; Otvb now,tvbnow,bttvb　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g  S9 ~$ t9 {8 Z: ~
少許5.39.217.773 G0 K2 t+ V# k, O; ^+ g
B.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ b0 \6 W- r' _# }
50公克- B, b8 J! n4 N3 _4 h2 c- D+ Q; r" R
        
% |8 I! ^4 K9 G+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. z0 {" M5 ~' L$ D' l1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb) w, v% {3 j. L2 S- ]3 {2 X2 s
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。4 }% ]8 K; y9 Z% ]
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
0 Z4 ?7 p5 B* S& C; A% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
$ P& k4 O1 S, D8 g9 O7 x" h- v公仔箱論壇5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。% H, G  n% V! E4 I/ {. B

9 t& K' g$ v# S, l公仔箱論壇
6 z+ B/ k' p# O0 g' Y, o; G: W& P, J公仔箱論壇0 T( @, {0 J7 E" O
卡布奇諾布丁公仔箱論壇  H" S3 C$ J$ a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 L9 x, d6 O& X+ O' G  k
Espresso咖啡         200公
; L- E  C. M+ z5.39.217.77全蛋         3個
5 r- `. t9 X* W) v& ?3 M細砂糖         60公克6 n3 c! N) A; v- M8 p
鮮奶         200公克" M& L+ H1 |: U0 E6 X. }5 T& k/ M
植物性鮮奶油         適量( N& T( O# Z. o+ @# U; K! |1 ~
肉桂粉         適量
, U' ]; k- f$ A- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L$ |- Q" L$ f& @" O1 A( b
【做　 法】+ D  E- q/ z0 P8 i
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。公仔箱論壇5 R7 Y" ~% r7 Q) q8 h1 T
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
0 ?  k, D3 Y2 U! @6 a$ D- R3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
" q* T1 s; m, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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8 h+ n* Y1 T- |3 W5 u& G0 G- h
2 |6 D( w) X& |% u9 W' c8 ]5.39.217.77
! \+ P# D, i6 L) ?+ j蔓越梅布丁5.39.217.77) j# O! D5 ^' {5 Z  f
【材　料】) I( C; r7 c; F% {( c
蔓越梅乾         
0 g2 D0 p! {. T9 I/ l5.39.217.77100公克* J) t  W% D( \: p0 r  L$ Q
起士乳酪         
1 p: j$ i9 G* ?" J: M5.39.217.77150公克
& P& Y& p0 y7 s2 [, _, k9 C6 X- `公仔箱論壇動物性鮮奶油         
9 \  e6 \7 {& p0 p1 x4 B公仔箱論壇400公克
* q) d4 t* G$ j% K; K' W4 v5 _吉利丁片         9 D3 W2 n3 k8 ^
8片tvb now,tvbnow,bttvb/ m3 J- J* }. q' q/ R' q
細砂糖         
( r- Q: S+ H8 I1 \$ X' q公仔箱論壇150公克
1 c$ b* e5 C* V: ~3 B5 d/ p6 ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
. Q; |. u9 A- f1 B7 N- H( E2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個
9 e' p1 m  |. Q' |8 }; qtvb now,tvbnow,bttvb香橙酒         
0 _0 N$ u- i/ f- @tvb now,tvbnow,bttvb適量
. \4 x5 s+ `! A' c淋醬材料：& H7 V* y6 I: [5 ~; j/ z8 B$ {
香橙酒        : x% R3 G+ s& x$ e) l
適量
8 {! F3 a- e, }5 E/ P$ M7 T( o6 A5 ?tvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         
/ A8 {# E& g/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z* Q* S5 Y! X4 A* ?6 e
水         tvb now,tvbnow,bttvb# O! R# o; \3 n8 d
100公克
6 [' p$ ?* H" z$ a$ V5 e細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 U+ ~* X! O. ?8 Q( a3 L& V
20公克
: A9 O# X- g6 Y. u8 [5 p9 N5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         
% w- o( S: [" n- [8 e* Y. f, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
! O. y; y4 u) E% G        
: ]. @; z2 T% r- w# ^, W【做　法】5.39.217.77, P- ?2 P( D; |7 ^; I5 d1 {
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Q) u$ F6 P: p% o
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇3 C2 S3 t; |7 x. d& ]0 @
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。" l1 W0 C. V) g8 ]) r
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。5.39.217.77; {5 y1 q4 L2 F1 o
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
2 z& E' z- s8 [7 B- I* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。7 L9 f5 M! S; _
【備　註】公仔箱論壇) j5 e! _; U! u; w
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
3 b. x+ R0 R6 ]5 s
  W0 O  h) a' P1 H3 r* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J. U# S1 B1 B, k公仔箱論壇咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb; q9 ?% _. u8 n- `5 R# H
【材　 料】
% _! R5 B' A! \公仔箱論壇A.全蛋         2顆; G0 X( W* n& T) o/ b
細砂糖         75公克5.39.217.770 m* H* ~9 v' e4 f
B.全脂鮮奶         200公克
5 E! i* S' \& N- W. \, [0 h公仔箱論壇C.即溶咖啡粉         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u0 _, q# P2 ~6 z* M) Z5 L/ N, S: [0 B
動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# w9 F8 ]9 E. @( p
咖啡酒         少許+ z8 F* r( n) s) N+ x1 A3 r2 z' G6 m
D.核桃         適量
# h! O# ^$ l. X( ?/ [$ c( {糖粉         少許5.39.217.770 J9 @9 ]( }5 ~$ I% L" |/ o1 [

% @% c6 }  b7 V8 b【做　 法】
% J9 v" _1 j6 r( K. K2 Q5.39.217.771.所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇# \( b2 o4 c2 J5 e5 L, N7 O
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。6 w* a7 ~/ {% [
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 J; b$ i5 I0 o! H$ Y
公仔箱論壇4 Z$ ?1 J3 b4 V* p' ~

' n& x! n# r+ E' T- |- ~7 gtvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊布丁
, G! T1 h: n) Z2 T% H* P( O【材　料】2 |2 K  |* L! U6 F
吉利丁片         
; f9 \5 V; N- _0 T6 |$ {/ [# K% P; {8 V20片
% a# I: D: p1 k& I$ q  a$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         ; \" V' O" @# p) O
200公克
# n/ g0 e+ X' d! M- V+ o. Z% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
8 E3 M% s1 R  x# _8 G600公克
) t' E0 c0 s/ l9 v9 E0 dtvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊         
) g2 L, r: K6 Y% k) i30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `' |+ a* u- ~7 \- C
蛋黃         公仔箱論壇$ N4 c8 j" {( p5 }+ J
2個
1 Q; ^1 w, t5 W. V* M& {. C細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' O3 j9 c( P4 R8 _" w' r; b9 Q( U
60公克
$ `. Y7 M6 L7 {0 N0 k2 C        tvb now,tvbnow,bttvb  ~5 |: Z1 [- m- ~+ u+ _, @
【做　法】
1 ]9 x. p: D7 N& c5.39.217.771         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
. v4 G: ]- g1 k, G' `) k2 L2         動物性鮮奶油打至6分發備用。, C) L6 j+ }, `, G: T; Q; b
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
2 t; F( @* F- w4 l' F: Q7 u4 h5.39.217.774         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 c/ q& J; N) j0 r1 {- r
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。公仔箱論壇. M& ?2 H+ @5 W6 C3 i9 v7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S  _+ R! G2 ?( I* `9 B

8 K( o, J! L! N* ^' C; L( @tvb now,tvbnow,bttvb7 k& o# U- T, w! E" E& ?) b5 h4 c( G! L
土司水果布丁
: m: n1 K! w2 @  C) R0 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77* m8 L: `3 a/ M# S0 _+ k2 O
白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h) Y7 C9 L: }
2片
; _& j3 z0 g, y. Y) J: V公仔箱論壇水蜜桃         4 E& d  g7 _; }  ~, t/ B
適量3 j0 v- ?" W6 w. L! J  {  s
奇異果         5.39.217.771 i0 Z& t. K& U3 y, ?  _
適量
" O, y; k# y; D/ z, d" l6 @草莓         
$ i# s. u7 y3 \2 Ntvb now,tvbnow,bttvb適量
3 K  @( z7 f' `: |5.39.217.77柳橙         
+ P/ _5 I. _  Y7 o2 ctvb now,tvbnow,bttvb適量
8 [5 E- x6 J1 ?$ ^' s0 `: U公仔箱論壇火龍果         公仔箱論壇4 S& I  v+ O' p3 D' s/ x
適量
) |5 k5 L0 Q) ^/ h4 v蛋黃         
" V$ Y. I) Q" g; \8 x) d4個公仔箱論壇4 K) R5 H# @& b$ ?
砂糖         
0 U" e# I9 Z4 ]' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
6 c6 c& z1 {3 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         
+ T4 G# }1 F5 `# ^2 I- z+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400cc& g& U  x5 E% U! Z( y0 T1 p
動物性鮮奶油         / K' f. L7 Y6 c- a1 U
80cc, r* n+ e- B. `5 p$ D, e$ k
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb# B' ~9 h7 N: ^- j- R  @
適量! k% i1 m% k' Y. H  E1 h" J
        tvb now,tvbnow,bttvb" D* e7 A% ^2 ?) O5 a6 w/ U
【做　法】5.39.217.77/ r: H4 W& S+ n/ q% m7 }
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。公仔箱論壇8 u% X; v! e( d" A  Q
2         蛋黃加上砂糖打至變白。2 B+ i( f" y" Z' L# }% n4 b
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。公仔箱論壇$ }4 R8 ]; i9 A) e, S
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb8 N! z- E/ u9 o; H6 R
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。5.39.217.772 X7 ~0 ?/ a3 c* s
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。# E! K0 l" g9 x
【備　註】
/ A$ B& F6 V1 [* L, X" ~! z土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ A1 z0 U$ J* X8 Q  r) t

6 v9 t2 r6 D( @( O" M5 n2 R5.39.217.77
  q' C3 q% m9 }水果布丁公仔箱論壇; C2 [# _: ]- R* H. l4 b
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g0 O7 G# Q; U; W* }8 n8 B( v
1.水         公仔箱論壇1 y( G  P" l; ?& C% D2 K
20公克
' Y# v/ d, T* Z" f& b' {tvb now,tvbnow,bttvb　牛奶         公仔箱論壇, ]9 ~7 I5 q/ M& V  \6 ]; F" y& m
250公克
, ~- V: o) u# G2 Z　蛋         
- K9 n, e, b# h公仔箱論壇2個
' ~8 J& x* q: P& Xtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         ( R: |0 D& x6 e6 H) J7 M; K  C
50公克
4 x* ]; q" m6 n, y9 s& F5.39.217.77　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j9 Q& R% z7 @0 y% i) S' h0 x
少許
  ^2 n( J; L7 @1 i* m　黑糖         
2 h: B% U! Z3 Y0 I6 Gtvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.77$ D1 V. J/ z1 I/ f9 d) _
2.糖漬綜合水果醬         
6 `: U; G) H4 l2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. m7 a7 f) i* {! Q- d1 Z
        
7 P5 M, Y/ H+ q公仔箱論壇【做　法】
$ W2 h% w0 C$ p5.39.217.771         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 q- ~8 q  V  C( F' w
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
  m2 `, a, E  N$ C- ]7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
1 L' R5 C: c- |7 _) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t6 n5 a2 F7 w% _8 \# E1 T) g
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。; X: U4 i' W# ^* k, a
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。公仔箱論壇  e! I1 Q6 D9 Y2 u

: @& c4 _5 ^0 M, A; m% Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 G( B/ i+ J2 I) V' |/ K9 u/ ]! F( M
公仔箱論壇3 U1 ]& r$ E+ Y) Z
哈密瓜布丁
% P9 N* \6 D" |9 Q5 `0 \公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 z. n" u: J2 G' w9 R
哈蜜瓜果肉         
3 t8 R8 I0 _# D( `8 z公仔箱論壇300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y7 F- W5 d, s) g
吉利丁片         
4 w$ J" L) b. m6 P7 `: m* i公仔箱論壇8片
, ?! o: V+ B- G. N0 e+ a3 {* H, htvb now,tvbnow,bttvb蛋白         
5 _! k6 }3 z7 }9 O: stvb now,tvbnow,bttvb2個
8 ~- _, P6 \& ~& |; ?/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
% y4 c+ ]  z2 h& k2個
! i3 G) l2 k0 X/ J4 g* q* ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         7 B- F& I* d8 J/ B1 N7 @
50公克公仔箱論壇" m' \# c2 A3 @$ O/ D6 x- k& t
檸檬汁         
0 B& a0 z* X+ [' W公仔箱論壇30公克
' a. K6 X7 z2 W: N3 ?; [" I" m5 b公仔箱論壇        ' x/ G3 Y, m( a8 S7 i7 `
【做　法】
. t  W, b+ N  t- [5 s5.39.217.771         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
- S. j2 V+ p$ z" |/ y3 B: j) X( a& Etvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。# c/ E& q* t9 b
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb# l' d+ K: j- N! n# e2 J4 @
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。* W- i" G) L, ~  L) c9 `
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 z0 B) K( e* U$ x" s1 @

( M7 k2 E3 f2 K6 r. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n5 {4 E- ?' T
芒果奶酪
0 e- b% z# M7 v% t. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: d+ ~( I( q: n; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
/ z8 |% b- \! b- ^5 E250公克
; w$ P$ Q% u9 X% `　細砂糖         公仔箱論壇/ q' z" h& H. o
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C! W2 N/ T9 V1 i
　香草條         5.39.217.778 w8 o8 U) m' L+ t" w, m$ |0 A$ L
1小段
. \) M. K" `& L( ?. c4 A. n2 j& ZB.吉利丁片        
5 ?9 O  q- }' x7 z! N/ U10公克- @; E! l1 C0 K- O7 X. F( P/ P- }
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇% s! f6 W0 l" p' Z5 L4 y0 }
250公克
/ v9 P3 E- p- A: U' _tvb now,tvbnow,bttvbD.芒果醬汁        
8 d& y" S' D9 `" h4 `/ G4 u公仔箱論壇適量
8 I  W7 b5 S+ J- z7 N+ Q, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薄荷葉         公仔箱論壇- Y1 Q; i: M; S1 P+ d) w
少許
# s0 `3 w/ s& P% |+ V& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇* u% d2 L- O' L$ A
【做　法】
2 w2 t* T3 _- W, B: P+ f9 j( h5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W( v, K2 O/ r) ~5 C
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇6 f" E+ y; [3 A& ^
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb. U$ a7 ]4 B3 V, x5 T$ M4 @
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。1 h1 R! p" J3 H5 `; `. E

8 h; x" _7 q/ V, e( n/ o8 K4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j( ]# l" j. F, {7 p& r; W5 P" ~  w- w7 L! H! n1 t/ x
巧克力奶酪
5 q. P7 y' z( o8 r8 ]1 K' Z【材　料】
* w% @. {+ R- y( a8 aA.全脂鮮奶        
" G  [5 H4 Z  K2 K5 A% c$ A& _250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 F3 \( O! k- L& F& I, f+ h( |
　細砂糖         公仔箱論壇4 @8 t( `) F8 p" t0 o' O, z
40公克tvb now,tvbnow,bttvb* J" _4 b% J6 v1 r9 S5 l; f; |: D
　香草條         8 g$ P- p2 Y9 X5 u" t2 N1 W7 y" [( T
1小段
2 m, ]. f; E9 @% Q公仔箱論壇B.吉利丁片        
+ j. Z/ e( K( y( q2 a& Ctvb now,tvbnow,bttvb10公克
* G$ q- e3 o4 x! ?0 X5.39.217.77C.動物性鮮奶油        
* P0 {% V4 C5 `+ f7 C2 r; i9 c250公克
* P0 q0 {1 N0 _: V& g+ |  kD.巧克力醬         " p: c- [: k4 ?9 [, E) J  q
適量5.39.217.77# o' u+ t: R5 q5 o$ @# |, T
       
3 y6 q& Q# x$ g6 @: F, y5.39.217.77【做　法】* V$ w# r; f" @! z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇& i% C$ p' Z1 q  p( }: p4 V- B
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' C$ y2 I' Q* `# e9 T) J' M3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb: J. U1 u; L" p5 s1 \! S
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! V. `( [. P, Y
- z6 h* i/ ?+ K% g
* s2 U* c1 D" O  X' N
白酒水果奶酪
& n  c6 L6 D& Z3 g7 \【材　料】
  d7 [; i! r/ }3 u+ \: {9 UA.全脂鮮奶         
2 Z  Z1 r7 r' k& U4 v) x, ]250公克5.39.217.778 t4 K1 ^6 z4 r0 A& G! y
　細砂糖         
- n+ k; C+ G& @85公克tvb now,tvbnow,bttvb& [+ s2 t! d( m+ C5 i
B.吉利丁         5.39.217.77, I' X' r+ k4 Z! l, y- w8 Z, |+ \
10公克
$ s) w0 B6 a! T/ R4 G5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒         
- L+ o" y" L9 P3 W/ X110公克
8 F: B) M, b. v7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
' k) z0 F9 @# S; k# B2 R2 Ctvb now,tvbnow,bttvb120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q2 ~# M; X  {2 z' K9 S
D.罐裝水蜜桃         
2 o# {0 m$ a7 [! D! u9 l7 Wtvb now,tvbnow,bttvb1片5.39.217.77$ g' f/ O$ _2 J( |0 H
E.草莓塊         / K0 g' T( j$ a/ C, y
適量
/ `4 ?" O+ v; x1 m3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果塊         公仔箱論壇6 T9 @! l! N; Q( s3 h! b- p
適量
3 o) V+ z7 n9 Z) a" v5.39.217.77　罐裝水蜜桃塊         
; `3 T$ {+ X; Q2 H8 ?! J5.39.217.77適量3 i' p% m, B+ G/ g1 |
　食用玫瑰花瓣         + g: y' w3 @& {2 `
適量
1 [. E* }. t. m3 Etvb now,tvbnow,bttvb        
7 F2 v6 e3 E. _! B" w4 ~5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& o* \  i! @! S2 [8 }* N
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
0 l5 T7 m" B  F& E! o; S2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H4 ?& Y3 A+ Q; W) c( S: O; [
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。5.39.217.77. c9 I, j7 t% r+ P3 o
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77! W/ N7 M3 ^" w) K7 |
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
; D: j% X! \1 n! A6 m! f  L5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U8 T  I. @0 l  C5 `/ _9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 D! U/ X9 v* v; e. S

9 B/ B1 x. h- _公仔箱論壇檸檬奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _0 O, E' U) Y# p
【材　料】* k. V; `* Q2 O7 R) C
A.全脂鮮奶         
/ h' K. ^4 M% {+ U, |180公克6 ~# |+ c  k% h8 T
　動物性鮮奶油         
+ w: ]* }: k& m! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ N- c6 I. l4 q" ?9 O/ S
　細砂糖         
) M/ z, p7 d9 X6 L! f40公克
- c" Z/ T% H* e# O5.39.217.77B.吉利丁片         
% }& {4 f$ R" m+ _tvb now,tvbnow,bttvb25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~4 K4 @9 V0 m3 \) z8 E
C.原味無糖優格         公仔箱論壇! _" n4 c+ F  Z7 Q. P' k
140公克% I/ T+ I" i, K& E
　檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `' w8 C" t$ a% A3 ]8 U0 A
25公克
5 E4 g7 `( {0 l9 `) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         公仔箱論壇& o, N( X* }, J, ^7 T
25公克
, u) d5 ^  M/ ^; E5.39.217.77D.檸檬塊         2 x! @8 P+ `( m1 M' B7 Q& f4 }
適量
8 u* ?8 p( c8 ^) @' b　草莓片         
7 u5 q5 `1 l- U4 ?3 R8 [. ~適量; T5 K( t6 T/ w4 a2 q- V
        5.39.217.771 d& \- R; ~$ d( \1 G, ?
【做　法】
5 @# e1 A" `/ w5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.774 }3 v3 [" U. D3 s1 d
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# n4 B) o7 ~! R3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。* Q" g5 c" Z, `# g* I  ~$ H7 |
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
8 S6 s+ u2 s5 q; G2 N9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J" }* c' F* u6 G8 j公仔箱論壇5.39.217.77  n. c7 Y( a! J. y

: E6 s  }) _: N4 w5.39.217.77伯爵奶酪凍8 h8 b" s' ]! s2 U* Y8 V
【材　料】
8 H, Y. J: U% f& Q" y8 c$ @/ l+ D公仔箱論壇A.伯爵茶包        
2 X- ?( R& a1 c! P8 l  t5 I3 H" v& @5.39.217.771包9 v5 ^1 |5 d/ `$ v+ o3 e
　熱開水        
6 ?7 }1 G' k# i+ L$ k  w! dtvb now,tvbnow,bttvb80公克
0 \  H4 r" R1 t% Y' e' P公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
/ [5 _5 K* t( {% _4 e) c( n5 {( z200公克
3 H/ C6 {, o: q5 Qtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油        
4 \* D9 R/ o) n9 L( T- v% U100公克
8 u: n+ v# I( ^! r3 Q5.39.217.77　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 |2 O( d. `4 l& k# d: ~9 S" ]7 w
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F. p* H0 ]' r3 i3 C8 _6 z
C.吉利丁片        
- }( B; u$ |6 m/ Z15公克/ h7 Q. Z2 [! a8 t9 q% O
D.伯爵茶包         5.39.217.770 z2 U4 U, w9 N: q4 `( \9 z4 U
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^# w6 I  e# l6 e2 I
　水        
/ ]! L1 w# J8 l& d3 M; i/ {200公克
" d# S' B7 @. E& l4 P# h, ?　果凍粉        
, E  x; d5 T$ @+ Q- T5.39.217.7715公克
. w, w% a- u: x9 I# @- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
& _* u) V/ _6 Z7 b6 d9 D. E9 P15公克
. J: d. e" q& e4 }4 s       
2 \5 S% M1 u" k+ V+ P! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [# g# l: B1 t% L# Q
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。) A  m1 Q* d, j* o7 i! R
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. n. j: t8 H  t8 ~+ _; p/ J# b/ {& d5.39.217.773         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇3 i) M  J  G5 l8 a4 h, F8 W
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77* G5 {. q. |" D! z
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
' X: O8 Y# A. x' F$ i6 r2 N- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

) g1 ]! M) O$ q' L  q! M1 ~8 w5 a4 Z4 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w3 U+ ^) E* E0 |

; k$ \4 x' a! Dtvb now,tvbnow,bttvb杏仁豆腐奶酪
$ r! c3 ~6 V) A+ w8 Y6 o0 k) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  u- g7 |' j& l, M7 p! TA.全脂鮮奶         
3 ]* H$ s5 x# q6 f4 i# _( e公仔箱論壇175公克tvb now,tvbnow,bttvb% J; a# f0 l7 ]8 ^. v) I
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G  W, J6 ?5 v4 L5 |1 N5 h% O
40公克
  h+ z' _* t7 X/ v: TB.吉利丁片         
7 f6 f2 q" R9 s0 P' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.5公克
- j7 i* V6 ~6 K1 nC.動物性鮮奶油         7 u+ V% Q' C- s' w% R
100公克
- Y+ q2 g* H0 K( p2 R6 H5.39.217.77　杏仁粉         
( J7 F9 c2 Z1 ]: O公仔箱論壇40公克
( D! I4 W) g1 o- `" q" F        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i, y! ^4 ~2 ?* @
【做　法】3 K0 f% U* T1 H" B8 r, o
1         將所有材料C調勻備用。
8 ]9 |( h: c; i0 L0 v, K2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 d* U7 m% D' ^3 P  W0 Z. Q3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。5.39.217.779 r3 H1 y7 r4 O% A& n6 c5 d6 }
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I$ X) G5 F/ _9 s" K
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
8 A$ l% s7 F0 }& |! A$ ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ e6 E9 j3 _3 a" N5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W$ U; Z0 [2 H( F7 j' D
4 |( Y) g& U9 q: s/ J: `- I3 v
藍莓奶酪公仔箱論壇) J7 k2 A$ F( `) p, K: [, q
【材　料】
' j& [7 @$ L6 Ltvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
$ w7 ]- g* q; d8 W. [250公克
: _' M1 y0 c9 H& d+ m5 c% M/ b2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
5 H2 Y! w1 ], @' B: W40公克公仔箱論壇4 }3 V, U. `2 H9 L
　香草條         
6 S# B9 x% T- L, T2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
' j. J* S% R% wB.吉利丁片         
0 U9 K( F/ q  w9 z+ s4 n# v! vtvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇) U; ?! M  i4 d  s* u. k, W4 }
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  z6 D" K0 i% n- d; D* q7 x
250公克
! f) e# s1 J0 Y& X( p6 @1 \: B/ Q公仔箱論壇D.藍莓醬汁         
9 b5 }' v2 X* M' u' G2 X7 H! n5.39.217.77適量
  I8 h7 {4 F, H  ^% I' X公仔箱論壇        ! {# p) v1 {9 s% @. W  G$ Y. r
【做　法】5.39.217.774 }; e2 W8 D. N: Y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。' R. Y+ C$ s/ O4 P" X* V- z' K
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇, f+ ]$ e' l) A0 e' Q
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77! w+ E+ b% ?. L0 w+ K& j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb  n3 U1 ~5 x0 ~0 B" J7 D4 t
5.39.217.77. V% y8 k- p$ h( x

9 p) E2 @) h& n5.39.217.77
6 {8 ]- a- w* w, }5.39.217.77草莓奶酪! V8 ], Q' H* {1 O3 h
【材　料】
6 ~- ?# U4 P' t- S" g2 Q4 J5.39.217.77A.全脂鮮奶         2 g2 [4 A6 v; m" Q0 s2 Q
250公克
2 s% w  I& A; k1 `1 i: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
: B1 F4 m" J; F6 Q8 n5.39.217.7740公克  s/ Q: I8 F4 s8 `3 Y
　香草條        
, O( l2 c; D4 V1 Y4 I; ~. G公仔箱論壇1小段+ u8 m, i0 {7 e. ^
B.吉利丁片         ( O% j2 G3 A2 g4 b0 {& `
10公克
* c, b$ r1 y/ i5 f. v) L公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W  p3 g' [3 i) r$ D% `+ h* V. y, @- S
250公克公仔箱論壇1 l+ I; G" f9 y  M6 _; j
D.草莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V2 i0 D  v& L4 D/ x0 q  v
適量
8 y* ^: f+ k3 l# _E.草莓塊        
& N7 B- d( c7 Y/ p, p0 H少許
( {4 O" [, @( ^% c; _       
8 j& I7 d  w* F; s, @' Q8 X+ ]6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 P  E! T$ A+ f" I8 d1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?- l8 H  n& G$ V0 v
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 t: B) I0 P# q) G* I! u公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. I# W) ~( M7 R+ J5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ U4 q$ J4 Y2 Z3 A( X

4 _" m) X/ x2 t* H4 i, Z" x公仔箱論壇
8 U/ a3 Q9 W$ i) B+ d9 V8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `7 F  w$ v3 A% F* Q9 ]
【材　料】: e3 a, u, P$ ~6 f2 r( w* \
A.全脂鮮奶         
9 [! ^4 Y6 d4 J3 e! p' L# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克" e# P9 j( }. a% U2 c- ?4 B5 M8 T
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- ]( \  N. h- Y# U+ h
40公克公仔箱論壇8 j) l9 w! H4 u5 w
　香草條         
0 l! e* q/ Z5 M% O0 g4 X( X公仔箱論壇1小段tvb now,tvbnow,bttvb& K4 U4 ]: Q- m5 n, D% N& ^/ r
B.吉利丁片         
! h( f  R! O3 P' Y7.5公克7 E9 \; V, R- O! e; w  f
C.動物性鮮奶油         
% b/ Q4 i' N0 M/ a# I( q5.39.217.77250公克
% a/ @1 }% i. H0 X0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶油         
8 C) w  N" T% Vtvb now,tvbnow,bttvb30公克
  E/ u% w( r% ^: a! p　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 T! |  ]% \6 N* A( y! X' Z
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O% [' I1 j8 f' w: a- ^8 f
　香蕉         tvb now,tvbnow,bttvb. C! D, l$ I1 h- a
3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K( A1 k; K, [
        7 w" g# g/ N" y. O
【做　法】- c. k( h4 X: p# l
1         香蕉去皮切片備用。
( ]- l0 Q( m- `& e" N. P0 C2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s# A% Q4 \7 P: Z6 Y# x, g
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ Q+ _9 s: i2 [. v2 `2 Z+ `5.39.217.774         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77) m9 d' g5 s: e, n" g
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 R$ Q6 |* e) f公仔箱論壇6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
% {' m8 f% }' I) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! `4 Q: b! x! X  v
tvb now,tvbnow,bttvb8 U  P$ j0 a- G6 k2 `$ E+ d
公仔箱論壇% @0 q1 i( Z4 w% D
覆盆子奶酪
& s5 x2 H! r5 J0 A& `; D【材　料】5.39.217.77$ ?/ {% r. f) J8 L  e- A  r* ?
A.全脂鮮奶        
* x" K) v) O/ I9 {8 c250公克8 x/ j% Y9 G& i( l* ^  v
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?2 J1 e7 m5 L7 f$ x- v  i
40公克
' k5 w3 A% u1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         公仔箱論壇" E; p6 q3 v) c
1小段
$ q  F* k7 p& s$ o# T4 @5.39.217.77B.吉利丁片         ) |1 n( ?* B- N/ X$ j
10公克
2 [7 s) t7 O+ }& }. Z1 ZC.動物性鮮奶油        
4 }# U& l: a( _公仔箱論壇250公克5.39.217.77# j" ]  y$ ~7 H8 A' i! D) r% B
D.覆盆子醬汁        
- E5 J8 }8 a' y1 x) V6 |適量
  E8 T- H: ?7 V8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 U; O  u( Y5 `公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) P- K) }0 `* G+ H! @, g
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: Q6 Y8 F9 U2 [6 |; ytvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。$ _. m0 g! r. \) C
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。) M7 }( L7 I# ~  s5 k: I5 d0 h
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

0 \0 d/ _" ?. w- _8 n. Z5.39.217.77/ k1 Y+ O3 X/ b- m. G! o
5.39.217.77; P, K+ P# o1 q. Z% P
多多奶酪公仔箱論壇9 m9 r% A6 y  W& V$ l
【材　料】
9 ?! k5 D# j  Z; K# f公仔箱論壇A.多多         
5 ^& x, ~- _- k5 V" r' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
0 \: @% [6 f- h4 n+ n$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
% \' g$ U  E$ Ytvb now,tvbnow,bttvb50公克
( ]7 G+ e: h4 f* i5.39.217.77B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb, _" C8 l$ P" ]% B
10公克tvb now,tvbnow,bttvb" q5 V7 @& Q1 h3 f
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇. i# X" j; k7 x8 q1 a  Y' @: P4 ~
150公克
- f( q+ Y3 P. R) P公仔箱論壇　原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb' p$ }" q9 |3 o, e0 y9 R
140公克
( t, o& u4 w4 ?# b公仔箱論壇D.迷迭香         6 b8 k1 h+ Y  B: H0 w. P) J  v. f
少許
4 o8 E' s2 S# v1 I( \5.39.217.77        
1 [9 O0 R2 c: P7 W- ~( \【做　法】
) u; r0 k  j6 W9 ztvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ U% [2 t% V$ p) }3 B& G2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 j) v3 V% V( z6 g7 E4 s4 T& `3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' K. J# S1 l- p8 Z. C: L4 ]4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。5.39.217.77: G0 F2 B! U  s% }5 i  g2 [
tvb now,tvbnow,bttvb# U5 ]% {4 ^! B$ U5 t% q
7 S" I' U% O; b( T% W: r- D
5.39.217.77+ c' x; r& a2 T% y* }! k6 f9 _3 C
百香果奶酪
* ?5 @- I. W1 F* L【材　料】公仔箱論壇8 H' }" @0 U6 ]; P/ C
A.全脂鮮奶         5.39.217.77: b* K" T7 k' r1 D& k, v
250公克
2 t8 m9 d! s. Y7 B& l: B" I' ]　細砂糖         5.39.217.77# c" ~8 Q+ A; O  L8 V
40公克7 @" I4 v9 Q0 v
　香草條         5.39.217.77( A: @# b, ]1 J3 R
1小段公仔箱論壇- [( b3 r4 t* G8 A+ w% W& |0 O
B.吉利丁片        
3 o" D4 O& b0 g% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克, {8 E* y  }; A5 t. ?  i/ Z* p+ v
C.動物性鮮奶油        
7 l" U6 m! p7 ^! C9 v: P4 I( A250公克
9 K, ?5 S' C0 r' Q/ ?  K$ V公仔箱論壇D.百香果醬汁        
, {1 z% i3 C- ?2 C3 j* m+ I公仔箱論壇適量
5 U  x+ f+ A9 `, O* p9 Itvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb0 Z3 G: V5 e. A6 _# a
【做　法】公仔箱論壇: S) X9 N; T+ n
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。/ `- m! d- i* ~3 x) {
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; H$ C3 f! @. a* E( O3 H5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。% d! L* }" A- V. o) k) a0 P
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

- T6 T7 q+ ]4 H! s6 n6 c

3 j0 S5 P+ m: l8 s5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y  b* |6 _3 m% r
百香果鮮奶酪
/ s7 j9 x: [& M3 F! R3 b5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 s2 k) S6 C$ ^, C2 n
牛奶         350g
3 w. X6 T+ v4 V; w公仔箱論壇細砂糖         60g
$ q5 s3 ?& x2 q& A; _6 S. G$ N5.39.217.77動物性鮮奶油         500g
; h# b+ k( l" m/ g$ p* T6 a2 z吉利丁片         4片
# l+ B7 d" [: ^; @) Z; H% Otvb now,tvbnow,bttvb百香果粒         20g5.39.217.771 b& J( f( w3 c  B. |
       
- Z9 L% N2 w! B【做　 法】
! X7 }8 D; ]. C4 ^- a. o1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
/ e5 l* w0 @4 J! b5 q公仔箱論壇2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb+ D) `/ d; k, H$ A3 r$ H
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb# A" W- ^' f0 m# z6 S
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: ^7 L3 J4 g) _; P9 K/ P

  u7 a! j% n1 H5 g公仔箱論壇1 r8 a4 J+ W# a; h/ K
芒果奶酪
! ~9 }+ a) n+ n公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 s, `2 [9 {8 F+ `3 y5 {3 f
A.吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F0 t) |# b. j4 x
鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- b$ U/ U, b+ b2 U1 k  A' P7 |
鮮奶油         200公克* D  V9 ~4 V% e3 u( ]/ S, Z
芒果泥         150公克
" H2 N+ `) l+ y4 h6 }' F5.39.217.77細砂糖         80公克
' L; Y5 E' t( C0 ^) Q1 Z2 S6 j) n$ {B.吉利丁         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; S! r; b/ U/ u
芒果泥         60公克
$ V1 v3 W/ B2 \: }' g9 p- E: u公仔箱論壇水         60公克tvb now,tvbnow,bttvb: O5 v- v! u6 }2 q& P: h8 V
        3 c3 q8 H$ F- v. O( w. N! `. a
【做　 法】
4 O0 T& \- F5 z' x1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
  O. X. C& H0 [1 p4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
2 p9 s8 t' p8 q  H! P( ^/ a% F* Q3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
! n3 z2 _5 _% E4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。3 h# m! l/ |. ~3 _' Q1 {+ Y

3 C0 L$ Y7 O, O' b- M
% [: ]( W' x. J" F鮮奶酪
9 }7 u- e& Y+ ?5 o  qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. u: B! Z' V  n8 b3 o- p& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         10公克5.39.217.77. V! H7 S" u' u# v
鮮奶         300公克
% t+ ^* f/ n8 Y% d$ m5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克
$ H$ V' L: f! @4 G細砂糖         100公克( Q" _( F) B, J( [
香草精         1滴
7 D9 M1 {" X  M' n4 E' r6 C2 q& [tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
8 m6 i; V, ~7 Z% y' ?5.39.217.77草莓         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _: ]  ]  N" w4 G) d
打發鮮奶油         少許
+ n& K# R0 g5 h/ c( H3 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 Z; ]! J) @. ]: b
【做　 法】5.39.217.77" W# z  p: ~. h* A- [
1.將吉利丁泡水至軟化。
* m" ~6 O' c+ ?1 |4 E" r: L) Utvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
( a9 q5 I, n5 K/ N  s/ q4 S公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。9 h; @' X3 i( L, n9 ]. F4 F
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  a1 P0 O& ^4 Z% {& y% ]: w

. S# M3 `- w8 c, G5 C( |0 Z/ gtvb now,tvbnow,bttvb/ y+ U- h" n/ f$ I* p/ ^/ u' s
可可奶酪
3 ^; k9 ?4 q- a! g$ o9 d+ i! @【材　 料】
; y& Z, {+ p- H/ }# H( \三合一可可粉         25公克
+ W; Z" {$ R- k& F5 ~鮮奶酪         1個
4 o$ D; [6 z# o6 t- \熱開水         300cc
5 F+ C2 y0 P8 e4 j; o# H冰塊         適量
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2 P* U7 P$ N8 {: i# n" P' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 x3 m( n& q3 p, q& B7 _8 `- ~
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。. {9 i6 V8 V9 n  k$ V
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
5 G- ~; ~4 B& `) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
( U+ \: \5 j, r+ F公仔箱論壇4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R! G9 O" E! S
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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奶酪6 o/ k6 Z# p: q& ?& ?3 n1 H( s
【材　 料】
; l3 x5 C8 @5 g: Z3 w( h3 utvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片         30公克
, o$ |/ X7 p0 b0 w' m3 e" Q/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶         800cc
8 \0 I3 V) m6 u; E" a1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克
, t  P# q3 C' Q" I9 x( `公仔箱論壇3.動物性鮮奶油         200cc
8 Z) E; O  P' F4.草莓醬汁         適量5.39.217.775 H, T/ n& Z/ D7 u* L: j: [# M

3 S1 y: n+ Z1 S; B7 H5.39.217.77【做　 法】5.39.217.771 u2 {# M2 F6 i' }/ m- [4 ?( o
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v+ @: o! U4 q
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。# K9 G; [( f4 ~
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
4 l) e6 I, p, ^7 I0 n- g公仔箱論壇4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。