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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]' s3 L# B8 m* u+ o
杏仁布丁5.39.217.77/ u9 z# I, D+ Q, \
【材　料】; C7 |- g# b2 F$ s  s2 N
鮮奶        
1 {: j; l+ r( Q公仔箱論壇511公克+ V  f! N& ^$ C, D) @+ g1 N
鮮奶油        
5 ]% e# ?0 G8 d- `5 Z公仔箱論壇236公克
+ [" O& E7 n- T- m% D細砂糖        
# c: c3 k8 i1 t3 t! A' f7 X5.39.217.77197公克5.39.217.773 w3 }6 H0 F! w( Y9 }
鹽        
+ `% y' i& H3 J3 E# x2 p0 W6 \& H4 s4公克
. m4 ]2 h( E1 c, Z; J$ {/ a/ Ctvb now,tvbnow,bttvb杏仁精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F* h; ?- X8 e& b; M% j7 i5 Z) }
5公克
$ o4 P& G, \9 S1 y) ]吉利丁        
$ |; F8 Q! ^, R! \' v6 U) j12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M9 T  `" w4 l! N) h6 _
奇異果丁        
5 O! w/ [1 G. W6 ?5 `$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
1 ~8 v) ~/ q* |6 W2 u5.39.217.77草莓丁        
( U" |  M3 A7 W, u- {, d少許
' l7 q" l8 y7 [0 C! H9 t7 ?tvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m) N7 T0 `/ _- r6 j" P0 D
少許
8 p% H- y: {3 V5 i# r# X/ X4 W公仔箱論壇提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p6 L+ F& \5 \& q3 e1 E5 E
適量公仔箱論壇) `" _2 l5 V! H& _9 y; }/ s( b
        tvb now,tvbnow,bttvb8 B9 `) d" w6 U' E# T: {: G& y
【做　法】公仔箱論壇+ F/ ]9 j, p: f5 W2 C/ S4 u
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O8 D  j$ G5 k* ?% a
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
5 k; i7 H4 b; S& _  E3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。公仔箱論壇, O- d' I$ C* F$ C" ?3 w  Y% ^2 H2 a
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
0 ~8 b" |3 V, f5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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* S& f9 R- @7 E* z: O! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb8 r2 A+ b. R) p% F% w( h# ?
【材　料】- D! }1 g) o7 D) ]5 P; D
吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w+ F* E! j7 U- x9 \2 }
12片
4 M7 Q9 ~1 R. h: E8 L* j9 r: f細砂糖         5.39.217.77: ~$ S' C+ K* n4 U" ]+ [& p: L( n
120公克
* Z" m$ a5 L# K) Etvb now,tvbnow,bttvb草莓果泥        
( B" d- S. O# @/ O8 O/ a5.39.217.77300公克
; l& Y7 L7 y; K7 w8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         ; ?# Q; T# M9 x6 N9 V
400公克+ E3 L" ?3 f  n. n
裝飾：
$ Q; |( ~$ p0 K7 p草莓        公仔箱論壇; R- J+ ~% E0 Q, I- D, V
適量
5 X! z- f6 q6 W7 ^2 O1 B# Qtvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油        
- ~8 }+ D- s6 Y; v5 R7 R; mtvb now,tvbnow,bttvb適量
- s$ ?( }9 M, I) Y3 H0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆        
" B9 X+ Z- i) p; H& V適量
& _# e: h0 P; o8 r7 p; A4 q公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q! l2 H$ J' K6 Z; ?3 f
【做　法】5.39.217.77) ?: e5 _5 l% G4 A. R
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
( }5 N# \% t1 P5.39.217.772         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。/ t' [) l$ q' ^
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
* o! }  b' `8 P, M/ w) Z4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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公仔箱論壇5 v0 i- J  ?/ Q- X% M$ i- ^5 ?
* x& c2 y. c8 Z7 @, t2 y
法式燒烤布丁
9 t" r4 Y) D% d2 D0 u( _【材　料】# S+ g$ r4 n( G$ q. x/ j
A.全蛋         ! j0 @; y; ^4 c( B
1個, N" n. f* B4 I% f9 U: g" G( K
　蛋黃         
8 _' B6 B1 K( X* |tvb now,tvbnow,bttvb130公克6 Z5 a5 L) m/ w9 [1 o/ Z2 u
　細砂糖         ' k' t& H1 ]0 e- y, N. l; c. a* F3 N
50公克
1 q6 K: K; i" c' @+ I6 b2 Rtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `, I( d2 |# p4 A: d# L
250公克
, Q$ n8 J0 t! M; u  |8 M. Y　鮮奶         公仔箱論壇& O$ C- r& T1 J* Z
170公克公仔箱論壇5 ]$ j& o- b4 ]; I$ D- q3 E' s
　白蘭地酒         
/ H3 W) t) ^  D/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
+ A) {7 P, K9 L5 V5 _9 H4 Itvb now,tvbnow,bttvb　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb9 f+ q9 D. E6 |# {5 c6 d
少許
3 l+ ?  u# Y$ R2 wB.細砂糖         
0 ]7 ?5 e. G3 h4 d- I50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 V; ?1 W  {9 |2 u% Z
        
/ Q5 }6 }1 W! h5 B: ^( Z0 n' ~/ o1 A公仔箱論壇【做　法】
3 W# F4 P, Q% A: v. K1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _- f$ O' w  s3 T3 z/ ]% S
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
0 U, M. B$ ]0 P6 A4 q; t3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
" ]  D" O4 J. n" I8 N" F7 c公仔箱論壇4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。: a0 c# n! T3 E( c- {$ R
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?+ i0 l/ R6 G+ U0 j

& I. Y4 Q7 @7 X( Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y8 _$ L5 c$ |' w) m' v  f* t$ h
8 p! Q: f, J2 F4 I6 B( U* ^$ x
卡布奇諾布丁tvb now,tvbnow,bttvb6 r8 Z4 B2 _+ d! }+ C8 l' a
【材　 料】公仔箱論壇( z: v: `. C3 V  g
Espresso咖啡         200公6 M7 O9 `% ?9 \. b$ z0 f- W
全蛋         3個
& Y; a; Z1 {5 `; \. ^/ X+ ^5.39.217.77細砂糖         60公克公仔箱論壇. X, s# H  E7 e$ J. G* S/ F3 m
鮮奶         200公克
# r+ N; P* q% V5 {; p8 Y' w! K/ S公仔箱論壇植物性鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb: H% U, l+ h8 q$ _: p- I" S  P
肉桂粉         適量
2 a: E- O) y: h1 @. ]" F. a5.39.217.77) O) R! x$ B% K7 z4 D% d0 R
【做　 法】公仔箱論壇; ^: P9 k) l5 ^' v8 ^- L; M
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
. d8 p6 P0 B( N: ?8 J5.39.217.772.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! B/ F2 m  {3 `/ W/ c# z4 E$ r4 j- h
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。" p; ^; L$ h7 ~  K, y
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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9 [: e$ a; m  r+ R8 W- ?( btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( F- Z4 p/ F6 [4 Y- y
+ T8 G; D3 I# {. C" L$ R" g
蔓越梅布丁公仔箱論壇5 j( S/ q0 B8 g3 Q' O* y
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _2 A) Q: X; B3 |
蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N8 f7 g' Q4 U# B( O
100公克
+ {" W$ X5 U& q起士乳酪         , C, o- K5 U9 K# O* H  I
150公克
" y6 G5 L& }; j& ~  X) X# }2 |動物性鮮奶油         
+ |6 y! c. _! P6 B/ x400公克5.39.217.779 \% e) ]- {/ A+ @  x: _3 J$ c
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x+ t- |4 ^+ y- @" Q
8片
+ d( m+ Z4 `: j: a# {! `細砂糖         
4 S- d7 M6 n$ S: Ntvb now,tvbnow,bttvb150公克+ O7 B* q+ {" b! H0 M2 ~
蛋黃         5 l! ]$ s: z4 J8 k" k- C
3個tvb now,tvbnow,bttvb4 k( t: S2 T8 v; n+ k
香橙酒         
; F' Q+ a& P3 Z6 @; R4 c適量公仔箱論壇7 f) L4 R, d5 ^+ [$ y
淋醬材料：
" L) g) l  b% A3 s- S3 j! h香橙酒        
& b( p, X( j7 Utvb now,tvbnow,bttvb適量
: n% X) a/ S: n/ J) `  ?- ~( g6 G/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         
7 J) U- P. i8 r3 X0 m% G3 A( }6 ^) Mtvb now,tvbnow,bttvb30公克
' v& f) Y. P' u; k6 x水         
( \! Q' {( {3 \; a+ q5.39.217.77100公克tvb now,tvbnow,bttvb. p/ R: H$ X' U& r8 ^" d( i
細砂糖         公仔箱論壇% `4 X- E$ F+ ?; |5 S. L
20公克
5 t% j; u5 b. Q7 u! ~- [% _, @8 Y, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         
5 _- O2 Q$ A+ D! w  s, ftvb now,tvbnow,bttvb15公克
( g+ W- o$ n' F  f8 b/ `公仔箱論壇        公仔箱論壇: f  S, ^2 o) ?$ p# S9 g
【做　法】
  B; n7 H* h  _3 S' l% \公仔箱論壇1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* Z+ Q) J& J% M
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
8 T+ B% s' E8 I. G  C  c) I公仔箱論壇3         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇9 y1 P" Q' `! v% }6 k9 V0 F
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。4 h6 e! |4 L- z3 R' l
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
& O8 n$ k- q" ~6 q3 B% h6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
1 E; x( [* v& y2 ]# g【備　註】
- ?4 U+ X9 H( R3 e% ]7 f% l5.39.217.77蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。tvb now,tvbnow,bttvb2 F/ B5 s: w2 u/ m3 k8 _( R

! U" m4 ?/ h$ \- _& v9 b2 A  l& j5.39.217.779 l8 d5 n) _7 c+ l' b
咖啡布丁
, B9 M  j& r, f# x: r5.39.217.77【材　 料】
% [/ z/ E% \& u8 Z+ C2 ^1 K( U( H5.39.217.77A.全蛋         2顆
; _" v1 O1 Q. t+ |2 I7 A  C公仔箱論壇細砂糖         75公克公仔箱論壇9 f. s3 ?' B; I7 V+ F: \4 }
B.全脂鮮奶         200公克
& H  B' f0 Q! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.即溶咖啡粉         35公克
9 I; U+ I7 ^/ B) c" l1 p動物性鮮奶油         150公克5.39.217.77) p! h3 S4 S, \
咖啡酒         少許: `5 s% n- ?0 o6 w9 k
D.核桃         適量tvb now,tvbnow,bttvb# {: J1 I0 B+ q5 h$ ]
糖粉         少許
! R0 {# n3 J% Z5.39.217.77
9 Z9 G9 X- q6 l# H" l/ C  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' V" {) c0 A& e" ~* {
1.所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇2 P. G: c  R/ B" O( c
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇0 J, R$ ?0 F! }" T4 g
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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公仔箱論壇& Q9 z/ o/ q6 @( u& x6 E
' n" R( F- m7 J3 Y5 I1 W# w" l- i
' c; e1 q3 a6 I" m( G; Z1 s5 {
洋甘菊布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `) y. L# ]1 O+ O6 c3 k
【材　料】
3 F# L5 g" l' M8 G+ C6 Ftvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
* b9 T1 ?2 x0 O20片5.39.217.77+ E$ p, I, j. f9 e" x7 O
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q3 N- a6 o& B% D
200公克
$ j, P- r$ Y" a& C7 C1 A鮮奶         
. Y( p, A. g: E: M$ b600公克tvb now,tvbnow,bttvb. L. [4 ~: Z: g
洋甘菊         
9 Z0 l' ?, k7 K& jtvb now,tvbnow,bttvb30公克1 c' E9 r, W  B) o* n
蛋黃         
; T1 K" \9 N0 S& M6 k# {5.39.217.772個tvb now,tvbnow,bttvb% [. F/ ~2 @) A) v8 Z
細砂糖         . Z! r+ d* k6 y% S4 L: T1 v" w
60公克
3 e$ V- @, A6 F5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb, e% ~! i! }0 y) u0 W. r# F5 U
【做　法】
: f+ D4 x1 ^6 ~% Q; A1 t5.39.217.771         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
# i; C$ I9 R; e$ q2 e5.39.217.772         動物性鮮奶油打至6分發備用。
4 K1 ^2 ]/ Y) M$ }. b- y" K- Ntvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
- Q9 e4 c" e: e5.39.217.774         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
! ^3 ?5 X- A, s6 N1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。公仔箱論壇/ s8 _4 [( L: o; h7 m- F0 b

9 p$ G) D' t- t( w5.39.217.77
- k+ }8 B% [0 k: k2 l* E公仔箱論壇
; P5 Q: Z% Y. f, h  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁5.39.217.77: D) R2 }' a' Q# ^8 \5 o
【材　料】
# D: |! v. K# W' t3 P公仔箱論壇白土司         tvb now,tvbnow,bttvb& M# ^8 p' Z# d3 x( [( R
2片% _; F. k3 q/ r7 B$ _; ^- X$ d
水蜜桃         公仔箱論壇5 T6 ?; Y: y- S# ~
適量! y2 v. W1 B$ y8 W7 U/ y
奇異果         
- t7 [* }0 l  E& S5 I% Ctvb now,tvbnow,bttvb適量
. i' P# l4 }- P% F7 h7 m3 a  z公仔箱論壇草莓         
3 E: p6 X  F) K8 ?  Q$ s! q適量
% Z0 q0 `1 U* a; S1 v5 p3 C% Htvb now,tvbnow,bttvb柳橙         公仔箱論壇( V4 L+ m3 H$ J( V
適量; Q5 ~4 q9 C+ g  ?( o
火龍果         
+ T2 j( N) A* d2 p: X4 v  S6 a7 X0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇; N0 m1 G8 \) \
蛋黃         5 Q9 z. w5 L& V: y3 y' M
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h0 u& u* \4 W3 u, v
砂糖         5.39.217.77# Y2 E: ?. s2 [$ u* P9 @. e
60公克5.39.217.77( N! w+ M6 F2 k# P. J
牛奶         
8 Z: Q2 C- j  o# y; y& N0 k400cc公仔箱論壇& `$ @) u: ]- d1 C
動物性鮮奶油         
6 k4 t0 r- R0 F0 x) |  ?% B80cctvb now,tvbnow,bttvb+ O+ l0 H, a, z& t4 Z
糖粉         
- _! o) E! z" K+ L9 {- q9 _2 F5.39.217.77適量
8 K. T% ]& ^# E# N. j        
+ A! K! h" l) R; @/ |* e公仔箱論壇【做　法】0 V. K) e; h* ?! q' J1 N- d- x
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
0 `9 E9 ?; v+ q8 |3 W% A5 f+ w公仔箱論壇2         蛋黃加上砂糖打至變白。
! M4 ?: Y+ R* U# I) ^" m, [3 Z4 `  g3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。5.39.217.775 C- a1 X  w/ l4 |, u
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
& c' O% B0 j4 w2 _- j' s! m公仔箱論壇5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ u8 N4 h% F$ @+ l( [
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
; b* E  P! C4 ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
- K0 q* L2 J9 r3 t( D5 m4 X( l土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

- B! i$ y. c1 d; u; ?# \公仔箱論壇
- M. |' Q: C& e) @- z8 X) N" }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S% U, w/ Z9 C+ a# p; {# `$ z; H
水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V- r* o; }5 v  `- g/ X
【材　料】5.39.217.77/ L0 S0 o- m/ E2 R8 u" C' C: a8 L
1.水         % y1 [+ L( r5 G" t) U% d
20公克
2 b- k& ?; k  I, e　牛奶         ) ?( y% Z0 C& @, S4 n
250公克tvb now,tvbnow,bttvb  X" E9 X! {; c" H: k2 ]' @
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ b5 w4 C# S( [( ~# `! Z" G7 i
2個5.39.217.77, [$ G7 C' Y7 B- {3 x. {$ \/ I
　細砂糖         公仔箱論壇8 I  n) n) `8 Z" F9 `$ a, R& D# r2 U
50公克
! }6 `- j' ]) p& r$ O$ Z公仔箱論壇　香草精         9 Y6 J1 {1 A/ U7 c7 u0 w# V4 O
少許公仔箱論壇6 D+ t! X8 u- q- J  t) S- z
　黑糖         
1 `1 y1 s+ r8 ]* T" Q0 C5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
, M7 ]" S/ K- D2.糖漬綜合水果醬         
9 z, w; [; S& L  Q- d公仔箱論壇2大匙5.39.217.77; q1 ~3 C5 t9 c2 D0 P" G: e8 ^2 r, l
        
5 u: }: R' N* {: r% ]( u公仔箱論壇【做　法】: P- ~+ \0 D6 `' g; Z
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。5.39.217.77' d* ?& e) Z& y) K" F8 T
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
) D4 a( O, B0 I1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
: k- ~4 _0 t& d4 m3 }# U5.39.217.774         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
# S0 g% Q+ d# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
2 P# @# X0 s, G7 |8 B# o# G6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
9 }1 j+ }3 l: |+ n5.39.217.77
+ M6 k3 e2 O- @* X. l5.39.217.77
( F5 s+ K  z! K9 D1 h+ X! h1 @* x- Y
哈密瓜布丁
7 ?, B) ^6 m; `& Z【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ }+ b8 ~" @: D) Y$ ?9 g+ D. d
哈蜜瓜果肉         tvb now,tvbnow,bttvb9 f6 A# }& s$ m/ w, Y; S
300公克
! O, ^2 v0 ~) d. \! b3 g. ptvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb0 R' d# Z/ a) N3 h; @; n/ l/ D
8片9 }% K! D4 L1 S/ ^+ E5 g/ ^
蛋白         
8 n' I: u4 ?3 e9 L; t5.39.217.772個
( M( F6 M0 ?% h7 G5.39.217.77蛋黃         5.39.217.77- n3 o3 q; f7 W* v* E+ v' B8 C* c
2個
2 t6 [2 n: L& ^/ Q9 e; j+ x7 p5.39.217.77細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A2 J: e  j/ n9 v  U) ~
50公克
6 s8 {: N) N6 Q+ H2 O- p9 r6 Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         
: ]$ q4 B# x( s) F& {4 k6 T公仔箱論壇30公克
, U4 E: _$ x2 {  {* W5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^" B5 j* _9 z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 |' D* O6 {6 T  {% S" [
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。公仔箱論壇6 I+ {; k3 q8 F: w4 }
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
2 k$ `7 Y% s3 R4 T( g& [  v公仔箱論壇3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
8 L3 y' ]: o+ \/ o/ A' u9 C5.39.217.774         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。' X+ N7 b' ^! o
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

5.39.217.777 [, W8 f/ M% M+ ?
5.39.217.77# {( m& m7 z) Y5 F

0 x( M, o  _0 v; t/ H芒果奶酪公仔箱論壇' i( O. d8 m! C  T, Q, {: K3 I2 I) p
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 ]# E& ]3 _7 O7 Y
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇" O& F5 H6 k2 N- T, ?
250公克
9 ?- ^$ T* e; I; @4 @9 _. v2 C　細砂糖        
7 I6 M: a. h4 |- Q% {: ]6 w$ ^: z公仔箱論壇40公克
, Q0 m9 T( k. l2 i) x6 P) ktvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
1 X, ^, q( P0 e! s$ ]+ C: K1小段
# P2 t8 L2 b6 w( @6 C; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
' G- [5 _6 j! r9 ?10公克tvb now,tvbnow,bttvb% h: Y4 O- Q* V0 \8 G
C.動物性鮮奶油         * ?9 z5 r  r  C) k: G0 S: w
250公克5.39.217.77% q1 j  M$ z8 G: p& E
D.芒果醬汁        
. H8 _  K0 P  m適量- ?3 S8 X. V/ _8 Y+ Y# n
　薄荷葉        
, R5 z5 _. k, T) t0 ]! i少許
9 v- Q9 u% w+ H& i' L- n# x        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u3 C; [3 h* R- O) Y
【做　法】" c! {4 y" E9 ~
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w( P! x' P- {9 z. ?
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; V/ e4 j' S. {4 [* f, \公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 f# ]2 y5 p% [- |tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
* y" t( v! s; B4 c' ]8 T' ]2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _7 X7 h1 Z* y- V) d7 k5 U$ [

2 U$ B+ A, x: a4 ~2 d5.39.217.775.39.217.77" U7 |- [: r+ b* {2 e. @8 L) c! L
巧克力奶酪) d) v" S' L* v" A8 @9 D
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J3 o  i/ z& h0 g# c
A.全脂鮮奶        
& ~% N* |) k* l# @8 s5.39.217.77250公克+ |3 |/ L8 K+ R5 U5 k4 d  q
　細砂糖        
' p- _7 D0 [- e8 |+ f6 Q& o1 q6 y40公克
- S  _1 S' b" N. _5.39.217.77　香草條         5.39.217.77$ ]) ]- u% S, x5 Y" y
1小段
& f' q8 o; r# V+ l$ F" }/ S% v3 y' YB.吉利丁片        
/ F: U" r+ [3 o- `6 F- N10公克5.39.217.77' P3 T% M7 P$ Y& n; ]% n6 T
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 ]4 h" X2 j) }( q, P& l8 e
250公克
2 W: p4 F( K/ O! A4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.巧克力醬        
, W, C/ P) Z8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: Y, ]) ^9 h+ K0 t, s6 I        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 o8 U- |! y2 W: n( D# p
【做　法】
6 U/ c, {$ z9 q! z公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 Z+ I3 X  q& W* J9 v2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇% F& C1 j  O0 a' }/ r3 Z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb9 \' S7 E. P  v% D5 C2 _6 @
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

% c1 x2 z6 C  H; O9 u
tvb now,tvbnow,bttvb5 T* r% H! c# ?2 S& N

9 n" X. N& L6 c. ]) ~7 `! _1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒水果奶酪
# o$ B9 {$ L! }【材　料】
7 P& f. Q) o- O2 ^% R# X2 x- G/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
# s9 B7 N$ p7 ?+ a5 j0 W" z2 v7 P250公克
% t: {; D& N) t/ B　細砂糖         
+ p1 Y/ q) H$ c& ~6 S1 }1 w, F$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85公克
$ G5 `( n) u9 O7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         6 b: G6 s" H/ L  p1 C& g$ Z+ x
10公克公仔箱論壇7 \' Y6 O' S5 d; R' N. d
C.白酒         + I9 q# W/ d7 ~; p! A
110公克公仔箱論壇* e% K( Q$ c+ r! Z4 [+ f
　動物性鮮奶油         
. @7 w8 J; Y  c2 V7 }. ftvb now,tvbnow,bttvb120公克
. _3 _# F' M. t! \$ V. AD.罐裝水蜜桃         : [$ ~$ K1 q  M' T$ t
1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U' Z( {& K9 j! t# E) Y
E.草莓塊         公仔箱論壇& _: N- A. v* A0 q: \
適量5.39.217.77( W  t6 w. j1 N4 g9 @
　奇異果塊         % ~7 {0 P& Q& E; b4 Z* U
適量
$ ]* }) x0 ]  q0 n& c公仔箱論壇　罐裝水蜜桃塊         
4 c( P) a' X/ O8 G5.39.217.77適量8 b0 z9 n4 j5 e/ Z8 }
　食用玫瑰花瓣         
) P3 b5 Z2 `0 L  R; W* m3 l. l5.39.217.77適量
' j( n4 c! P- r6 Ytvb now,tvbnow,bttvb        
) I$ ?) w% G/ a; H2 j5.39.217.77【做　法】
; h4 B4 k4 f' I; l& `9 I! S! R/ `tvb now,tvbnow,bttvb1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
& C  z' N- X" W2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。4 l% _- _# L- P% ~6 {; _
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。公仔箱論壇: m4 O) [5 S+ o( K# Y: [
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# ~  u" ^9 P1 ]tvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb, T/ o1 h; n: X* f9 M, q
$ z4 c5 n8 }% a; d* T. O$ c

/ r2 x9 ]) A8 O6 f. A5 j  U5 I" W5.39.217.77
; }& {  J. u( o( u' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪
% \$ f5 j  J) u5 U# Z% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】8 r- F2 |  d5 A8 |& g
A.全脂鮮奶         
+ ]6 K9 ~$ o; v/ y# X180公克tvb now,tvbnow,bttvb0 f6 `& E2 b) W% m0 V+ `4 b4 A5 z$ a
　動物性鮮奶油         
% e, e; p; X$ [( a* X公仔箱論壇80公克
# L0 b2 x, T% T- u- A+ m' T　細砂糖         
3 h9 ?, G8 {: Q公仔箱論壇40公克
. w& w1 ~6 \& T3 X% iB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb- R, D  s: b6 k9 ]. U! j5 g
25公克
& @, E/ S$ [+ r; s/ b8 _: o' v  \( _公仔箱論壇C.原味無糖優格         
1 I3 R- y3 P4 x7 L& `0 ?. Dtvb now,tvbnow,bttvb140公克
9 p: c; W5 F/ j* `2 {7 \! I5.39.217.77　檸檬汁         
6 E- c* M5 x4 m. k  e( utvb now,tvbnow,bttvb25公克5.39.217.77+ |, i  \7 C, n2 `
　柳橙汁         
! u; ^8 m4 g; x25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k' u& V9 h8 `$ J$ l5 ?3 x- w
D.檸檬塊         tvb now,tvbnow,bttvb6 ^, d6 i" Y: x
適量tvb now,tvbnow,bttvb( |6 T$ N9 _" ?9 P8 t- ~
　草莓片         
' I9 E; w# x, h& q; |- a7 R適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H& b" L  ]$ J5 t# @) u6 W
        * }6 K# F( h+ }; ]
【做　法】; z; ?# E/ e0 J
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C& h: n) l. [, m
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 Y1 B* Q" V$ ~/ Q) H3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d# U  f$ g% \! f& Y6 F9 e: m
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
% W- ^& d! W7 Z) W1 N! i$ q公仔箱論壇
, D! N! Q& t/ ~3 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I0 w# v, f+ ^
. Y8 y* A1 e  g
伯爵奶酪凍' o$ \, @. t; I! u. {
【材　料】公仔箱論壇! l2 s5 f) ]. u9 H1 p
A.伯爵茶包        
  F1 w$ _1 f, y4 b5 u5.39.217.771包公仔箱論壇; g( H+ M: _  w9 d5 M7 B& S- ^
　熱開水        
6 j, l* F; r* n& Q9 u- `# z+ z公仔箱論壇80公克
7 f* y' Z5 h) |# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
$ }7 `  e( C/ n! _' V200公克5.39.217.771 i- n* d( B$ z8 r8 ?
　動物性鮮奶油         ! W( ~/ Y6 T, T0 ?/ n8 u& b
100公克
1 `/ B" j4 f2 {  ?: p) @　細砂糖        
% y# ~# R: _0 T5.39.217.7745公克
$ b0 ?5 y6 y+ }" }$ W2 W5 Qtvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
- p( |! p; n0 _5 Z3 R4 E7 _+ wtvb now,tvbnow,bttvb15公克
1 [; p- E1 g% T) W- wD.伯爵茶包        
$ h. Q9 c4 ]6 J! ?; p: P5 l2 {5.39.217.771包3 D# V, g3 z6 q5 e$ L  M  U
　水        
, v* F3 B! y# q1 D: W200公克
8 E, C, T) x' \  c9 {) h) C　果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb, B1 z4 B/ R* L8 _! c
15公克
) z: J0 [* ~3 P; F  ~2 U4 e　細砂糖        
, j- ~$ N* |; v5 x. ]# a# P$ B% B15公克
( V% Y5 \# e8 R& c# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 O: {! N/ \, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77$ U& _3 {! [' F$ _  s) |
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
9 }8 k2 |4 T+ w, f- W, H5.39.217.772         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。' O3 V: L2 U% S; R# D% k
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。4 B; c9 |* _: `" L$ o. y- `
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r6 |, f6 l% F4 i/ B/ S  w
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。0 S8 T( N$ T0 g; J3 p
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

( y1 P; y  V* T9 `
公仔箱論壇- ~8 e( ?  J- m# }

" x* y" I, F- X杏仁豆腐奶酪
1 ^" s+ Q! W$ m: N1 \  h9 q公仔箱論壇【材　料】
  r2 H5 Q& r% X/ T! U5.39.217.77A.全脂鮮奶         
- l& p4 _" e& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克+ l4 m) o! o; o" U8 |/ ~
　細砂糖         
" ]  i; N, m' y: w40公克5.39.217.77( e) H' _( ~0 V; ~- [4 P
B.吉利丁片         
( s4 s/ L" w$ u) `tvb now,tvbnow,bttvb12.5公克公仔箱論壇7 z/ a$ r8 ?; |: }
C.動物性鮮奶油         
' R4 G0 g6 v# E( W( {5.39.217.77100公克
4 h1 L& W% U5 |8 x( \, d5.39.217.77　杏仁粉         
* Z, `  q+ S4 n4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb. J3 l9 }% r- L; A
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A0 U; N  u7 z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: W) B( u5 c5 F) a
1         將所有材料C調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 J( n% H+ s  D8 h" N$ _4 n) b& `
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# @% B# j% K7 ~& n& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。6 t$ N, k  `3 w+ j, R: F% {5 c
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77' P) S' ^( s' F- y, m3 J
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。( u6 @! s6 w; @% v/ h

2 ~1 x( ^8 w& Stvb now,tvbnow,bttvb+ W* H- ^% O$ F+ M+ Z/ v: R) a

7 ?- U  i& X: d6 b; B3 s+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓奶酪
" ?/ Y# j" ~) j1 Y/ Q% ?6 s【材　料】
0 ]; t" J) s4 |, B) bA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [4 X; ]( A: }* _7 Q, T
250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 S# f- e5 u5 C, z7 T/ H, A2 g
　細砂糖         
/ e* b/ y% H% }& G5 utvb now,tvbnow,bttvb40公克
) G, K9 Q- o4 v% P+ W　香草條         
6 z! N7 E4 w0 _  K1小段
; G5 H7 W: Y$ V/ s4 E公仔箱論壇B.吉利丁片         
/ P$ c9 i' K" q4 @# W" |7 `) mtvb now,tvbnow,bttvb10公克% `% l0 k+ k7 |
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇& \4 b. x2 U- _  u! Q
250公克
3 L, x4 m5 i: R- x公仔箱論壇D.藍莓醬汁         5.39.217.77* v% z1 w) X2 x6 c+ E& {6 g
適量
* ~6 y; _1 J1 Z" ^        ; G# V! ]& F2 V, j/ t
【做　法】
: A0 I  b  B  L3 A$ F0 i0 F3 _  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  _5 j9 j3 l5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( S* k! F0 @  }& z! W1 g: S+ ftvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb- X$ ~! _5 P$ @- l
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。, H) B1 D" j$ g8 b. l9 `
公仔箱論壇. i, g- L/ o) Y9 x

$ t/ h7 o/ z8 x6 N+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 z& s1 R- U! h1 _, h
草莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# O" H! N* k- ~! i
【材　料】
1 _% u4 l1 l0 t/ d; x6 f$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e  m" }. O- T: h$ T9 j5 e5 X* Q
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p; Y0 l! r( B% [% I) ^
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- `9 K2 D" \  z" |- G. D/ s% L
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L4 o/ p- D" ^7 \
　香草條         公仔箱論壇& b: B9 L7 p& s' C6 D  E& k
1小段tvb now,tvbnow,bttvb6 x/ |! L& z3 @& w
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb6 A# v' C: K' B# z5 b* t8 `
10公克
1 ^2 B. ^/ n" q- \C.動物性鮮奶油         5 c8 N1 u$ E! F# _" C+ K+ H1 j/ `
250公克
: Z& ?# }, J3 V$ t( B, T' z* s公仔箱論壇D.草莓醬汁         公仔箱論壇. h5 w0 [* q$ n" p3 H
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 J& t" {% {% U* Q
E.草莓塊        
' k( C' U  T1 A, A/ G9 K公仔箱論壇少許
# [( C( e6 U- l/ w) G, v. ^& K公仔箱論壇        & a7 N$ X) D! @# p! |. d& I
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h0 f( n, q! W$ c$ F( K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: c" n9 D# e$ C2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 c7 r8 m0 k9 R, \+ q. J3 C6 T: J
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. E  B  g  E' }! \! |4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

# W3 ~+ Q, _9 n- b

6 j: [  e) w  Q1 M  |7 U% ~3 T7 }
- n7 n( ~" Y, A, A* y- N) f公仔箱論壇香蕉奶酪
3 y7 E/ B( n+ S! D. A3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.774 y/ K5 s5 `) h& R- ]$ V  K9 J- R% p
A.全脂鮮奶         5.39.217.77% {. h0 m9 H% ]) {# }4 c5 Q
180公克
1 L9 B4 B/ Q6 d6 C) k8 t　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 Z: P2 e+ {. Q; ?  }% b% m/ c. _
40公克公仔箱論壇! r# H+ [! `6 E3 m& B% r9 J0 ?
　香草條         ; Q1 K" o' p) i" ]  m( Q
1小段6 I: A! e$ h$ w: b3 S6 q
B.吉利丁片         
8 ^5 M$ s: J0 v6 h! r公仔箱論壇7.5公克
' }4 V5 q& f+ \3 f) o; EC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" ~' F- m* J5 h" c: U: J5 F
250公克
& |8 [4 q+ V3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶油         
: p9 A6 t/ M& u% b) |# i9 I% p; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
  q  \0 Z6 v( |　細砂糖         + I3 y$ N" N) }+ g& `
30公克
) T2 ^2 w, J( U( ~+ }　香蕉         5.39.217.77) ?; A) ^! c' I  |! w6 @
3根
+ I- I# d! N  z2 v" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
1 _2 B& ]& M4 [  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】6 Q/ g9 x8 j# x3 e" w
1         香蕉去皮切片備用。5.39.217.773 j% l1 s6 @0 [7 d- O0 m
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
+ h3 O- {/ @% `% F* ztvb now,tvbnow,bttvb3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# O+ i' v' s/ v: h, x! {# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。/ u8 F9 i; O" `# E0 r$ E7 c( K
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* o* A" h2 l/ T" {& p5 k& H- [6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
5 E5 m7 C) T' `. o6 U3 t1 Q5.39.217.778 i9 P3 [' @, i
公仔箱論壇& i7 |5 [. |$ J5 x& u( ^  V. U

+ {0 G* S2 ^. p2 ], z) M8 Mtvb now,tvbnow,bttvb覆盆子奶酪公仔箱論壇/ p) {7 @: I) E6 t& {
【材　料】
( W& S- Q" _2 H* Q公仔箱論壇A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n  c1 ^: D- a3 P
250公克
' o; o  u& b+ }) i+ K# I　細砂糖         & c8 u) f2 r) b1 J
40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R# c7 C8 l" J% z0 a
　香草條         3 Q& B' {% O0 |$ [5 Q3 D; ?% B
1小段
$ P* l# V5 ]% G: ~5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
% @8 i1 w7 R9 d% H+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb& y! I- f  Q1 T' `5 T- e" f
C.動物性鮮奶油         5.39.217.77) k3 N7 h8 H# S3 @9 _6 r+ g
250公克
/ c2 A7 M7 h1 I7 w, T+ o0 q5.39.217.77D.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f) U5 i3 a7 c1 _
適量) q/ r! j7 |; k: t6 G
       
5 B  \7 A! i" s" U" E- Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" P# A  U& V" z% G& h3 N0 X8 K* O1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77/ e& w) S& C1 J
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) t% x6 C4 T+ E2 y' O  R公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77- I5 P0 K( {* N$ \) k9 D
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

* |! x3 i" e0 _# ltvb now,tvbnow,bttvb* x) p1 e  v3 P
tvb now,tvbnow,bttvb$ t& h% u* Z7 ?) v  C! W
多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb- K3 g$ Z% p9 G3 b; f% Q
【材　料】
- A% b, A2 A2 ]- V0 P( A. y# Ltvb now,tvbnow,bttvbA.多多         
# O6 @6 {+ L! k% rtvb now,tvbnow,bttvb200公克  o/ ]5 q: ~* B5 p6 d
　細砂糖         % g! ^+ o; k; M  a
50公克公仔箱論壇/ a: x. B6 r$ \) M
B.吉利丁片         
/ B+ y' d- ~8 Y1 T1 q0 B+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
( v4 @( D& }  e: B0 f" ^: E# Y2 e5 O公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         - w$ f5 L) H7 z/ i* y
150公克
5 Q) j3 U+ ~; N+ ~7 u! Wtvb now,tvbnow,bttvb　原味無糖優格         . x0 v5 V4 o2 M# M
140公克
1 ]& N2 r5 d! g* W- m) u- tD.迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb. D& ^  z7 h* c+ _8 u& @( L; |3 S' D
少許5.39.217.77$ ]9 ]. t# g2 Q+ p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K; P$ O! G/ g9 D4 t
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# J9 Z& ]" Z; m( t$ T1 i- Y+ q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 K; e7 r3 H8 `" U# V2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, h: c6 U; J: @2 F. J2 Itvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 k, G, b8 ~  u' F+ e$ B公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。5.39.217.778 Z9 T$ |7 h; \0 O6 f5 c9 F0 S4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P% g7 D  \: K& b6 h

7 N) R' G2 k( Q: o1 K0 ?) W4 F公仔箱論壇5.39.217.773 f' e7 i) U0 I% r0 E* M) b
百香果奶酪1 a% e0 q( {! o; I7 e
【材　料】5.39.217.776 f, T' D& Z! J& Q; M
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇0 K) k# X/ n" C" v6 v  p
250公克
) \0 f; w$ R! {4 Y& ]- J公仔箱論壇　細砂糖        
( b& c5 z9 d$ L5 C. I- K5.39.217.7740公克tvb now,tvbnow,bttvb; |4 N7 r7 H* t; a" ~; D( B# M
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y0 h* N- X% r1 s0 t  e0 c, h: `/ h( |& E
1小段3 f  n) q: E( e( a" T+ d' A2 p
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb) ?# E3 O! K( z' s/ H$ h. h8 h2 e8 G
10公克
" {. ]& l& Z& VC.動物性鮮奶油        
4 R6 Y0 n7 c  T8 }" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克  A/ P# Z0 P' R6 W' i! L/ P+ u
D.百香果醬汁        
0 y% Q# K  B& u5 H9 Ntvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.77' O% C! n- |  j; G$ ?) d
       
* ~7 J+ S) k  S* ^' `! J公仔箱論壇【做　法】
9 W' }. S: y( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇2 k/ O+ V) r) K1 U0 ]$ {
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' y5 Q& P% d$ e! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb$ w. o- O3 j7 g6 O7 \. Q
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ p" B- F5 B, b/ H) _5 i& A) G/ v5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 ~) A* u( z; q
5 Q9 D$ F8 M9 Q3 f, b
百香果鮮奶酪
, ^" z0 J/ Y4 g; r2 n+ N# w% l  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇* J% ~2 u. x' U4 d% q
牛奶         350g5 Y4 S% ~: J) @6 ?& ~. D* z
細砂糖         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `8 [+ w5 i# R! E" w1 u
動物性鮮奶油         500g/ o7 a$ g* Z6 @: ^% |2 {- h" k' _
吉利丁片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O0 ~* _1 W! @9 J
百香果粒         20g
/ B( N  X  t7 W1 p: ktvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb8 g" l2 E5 m) l0 y0 _& L
【做　 法】
$ n: ?4 e( F" f4 E( c+ }tvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb* W" \  I, m* ^4 v; ~
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。公仔箱論壇+ U3 E& S' {% V& Q  ^" ]
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
4 e! K/ v# C- j" ?: k4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

0 F+ X7 N5 w; S  X. p0 C1 F2 J5.39.217.77: P$ g. {- M! j  K5 ]6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x- ^5 E7 |: F# O- m! y) I
芒果奶酪5.39.217.77% `9 n0 m; p! _& N! d! {4 ~7 w* s
【材　 料】
" N( F$ [' y+ A( I3 l; f0 j! |) Y4 BA.吉利丁         10公克& o$ Z" E8 K: t6 J& u+ ]
鮮奶         200公克
, _7 W8 `  K, B) J! I2 Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n" @& v8 s5 A" F- \$ f: O
芒果泥         150公克
7 n3 e) d% _* R7 }公仔箱論壇細砂糖         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w: r8 G/ a% X9 K2 N
B.吉利丁         2片
6 I+ A& q3 r( b/ X1 [$ G6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         60公克
$ G, i* a1 e* @  z水         60公克
* }* _/ F! n( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇+ l0 p6 ~" O1 w# {- I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b- e8 b. |+ O( i( ?
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb, m8 Y2 t8 Q# y3 A
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% w5 r+ m; f
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
0 g1 C' Q2 U& R0 f0 e4 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
2 Y8 [+ p! u( ^  }8 u; v$ ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ u9 X# f2 H9 C7 h/ s; r) h# L
tvb now,tvbnow,bttvb  }% E0 c0 M1 _6 B) u) n
鮮奶酪
+ T  g+ q- p: L0 u4 ~【材　 料】
5 C: Y( s1 v, b5 n1 D4 C吉利丁         10公克
1 r( J% G- @9 ~鮮奶         300公克
- @& Y3 e* k7 t  @4 t公仔箱論壇鮮奶油         200公克4 K. T1 t* z0 Q# }( Q' A, {
細砂糖         100公克
' g! ^) m& A: E香草精         1滴
; r  w5 Y* Q6 H# v, w# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：7 e  }8 X6 N& x/ F9 i
草莓         3粒
5 s: n* i* z. H& ]% n) a打發鮮奶油         少許
+ J, w/ C' I- T; T, f, r& a3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W0 e/ ]" J9 T1 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' `1 _2 L8 L! y$ E, J/ k- S# [; i8 r# @- L5.39.217.771.將吉利丁泡水至軟化。* s: a& w( }; e/ g# E* q- u8 b
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
/ P4 w' w' s" T7 C2 {3 t! f; u3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
3 [9 Q; m8 w/ z/ D0 z2 ]1 \3 [0 l公仔箱論壇4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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: i4 R, O. Y- c7 R" W6 {* j公仔箱論壇可可奶酪0 R, {# ^' a" F' E) `
【材　 料】
% D* d. w1 ?) V& B4 }* O- L$ a5.39.217.77三合一可可粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y& \/ `9 p  A6 y7 v
鮮奶酪         1個
# L: U% M+ W3 c' {5.39.217.77熱開水         300cc
: F5 [) F8 f- z3 U/ A公仔箱論壇冰塊         適量5.39.217.77& e4 e0 a: M' u: L# u* s4 d
       
6 N7 S: ]7 f) w7 D( U) otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 `' E* d; o/ E" l* g1 R5 o1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
. k0 Y  e8 y7 S: T" htvb now,tvbnow,bttvb2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
0 e9 Q! f  V1 H0 `( a公仔箱論壇3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
+ j6 L- C# \& }( h* @' z8 x! e4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb$ o$ N$ |5 ]( e5 H
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。7 b! V1 i( p( c
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2 l" C% k, v( o( K( ^7 K/ V+ Z% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪tvb now,tvbnow,bttvb: A0 B1 u) s* T9 ~8 X" Z( c. q3 T
【材　 料】
( H- A! u5 r2 A/ k2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克5.39.217.773 q! k& J, q/ m) s
2.鮮奶         800cc
5 j9 d5 M: E' U0 c4 q$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克2 J( v' Q, k: ^$ k2 I  g
3.動物性鮮奶油         200cc
5 F$ N6 P5 D0 c" ?1 }+ N5 f4.草莓醬汁         適量4 @! k1 @1 I* V' \4 Y7 E% m
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【做　 法】公仔箱論壇' d# X; P' `6 [( E" _; c
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
! [* t- z( C8 f- e$ p' y2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。tvb now,tvbnow,bttvb$ p, X  \& a  V3 D+ S' H: \
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。5.39.217.779 T, S$ D8 Z" h  d
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。