BeiDouChef

0 X2 s9 b; y0 n  v/ v; Ntvb now,tvbnow,bttvb杏仁布丁
$ Y* C% J( j7 b) k* p! t- q7 Z: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】: ^  F& R1 E' V6 p0 S
鮮奶         公仔箱論壇+ c  @  ?+ Z2 ^8 O
511公克
+ H* j- ~2 r  }0 U0 y0 y. w: k7 X: n5.39.217.77鮮奶油        
% [- ?) ?# E4 u8 d$ }! A7 J' J236公克
, a# z+ Y  ^) Z: P$ F& Y1 Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.77, M9 t" `6 M' D) p# ^, M2 D# c
197公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D) ]$ B3 q  g- p
鹽        
: ~; |+ _; V2 Y+ U" t2 v1 l7 ^# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克公仔箱論壇: w" k# Z- v* T: D8 U
杏仁精        
6 w# I+ e' X9 M+ `5公克5.39.217.77' }6 Q4 l0 X3 M; o
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb* J1 j; v- a" J8 ?2 v5 ~  E7 {; T
12公克
! r' v) a% [9 Ytvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `$ o9 V5 ?$ W( M3 U0 ~" G) Y
少許tvb now,tvbnow,bttvb8 V* x4 m0 h2 b7 D5 `4 _, u
草莓丁         公仔箱論壇0 G2 o4 h  W2 A6 y# F5 A
少許
, z) H6 p' e" P6 f* p7 c" c  Z公仔箱論壇水蜜桃丁        
+ _0 d# T3 e- n" L/ U少許tvb now,tvbnow,bttvb7 o' ]& s6 i9 T+ Z
提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m6 l3 w, Q& a: E) L  u* n
適量
9 l  Z9 E7 ^& h7 r& {4 @; otvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇# Z7 J* Z0 X: P7 C! i
【做　法】
- }  L# L( Y, u. G$ @. D1 M! r公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
$ |  d. V2 S9 v  }: `  d' q2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F  G) T, V8 S/ B
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 S: Z0 k8 j# z$ D* X5 K, X" f$ b
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。5.39.217.77& ]  ~! f" C/ O0 w( `8 t
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 l& S3 m% E3 i
草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb! `# X/ Z9 F+ |$ W
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' x$ {+ K' X6 j) A9 Y' Z" Z$ h1 r
吉利丁         公仔箱論壇$ o2 [3 W% r9 c! B
12片
- Q( X  _9 a/ B3 C+ }9 i8 v細砂糖         % k/ b: ~: e$ l; t$ n% _9 N. h
120公克5.39.217.77" p8 A& V3 a8 D) ]0 q3 f
草莓果泥        
. O6 s4 R/ u0 _: p4 P公仔箱論壇300公克
- T9 R' Q  ]+ c/ [9 N3 @8 M" d公仔箱論壇牛奶         , V( I% P1 i9 {% G, P% \
400公克
! ]0 z' W7 C& y& p, c+ p" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
7 I* W; Z  B" c. [% F6 n1 A7 c) Vtvb now,tvbnow,bttvb草莓        tvb now,tvbnow,bttvb$ `) v/ a" H5 T8 b0 J& O! u: w
適量5.39.217.777 j9 T+ f9 Q& r! Z# ?  T2 @' r
打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 q) C; X2 Z& P( v# n7 g
適量: u5 Y' M5 k- [4 E0 Y1 `7 q
巧克力豆         公仔箱論壇; a5 U4 i. v, ~" Q
適量5.39.217.77+ I: U6 k1 o9 |' ^! ?
        ! X9 Z- x4 p5 {; h( q
【做　法】
0 t6 i9 }# `: s0 C$ v1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。5.39.217.772 X( V3 h- N5 L# C
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。5 D. f% c& O) S8 q" ^
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
/ P5 x% V5 o! S4 `( ^) Dtvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

/ o6 {$ H* H/ Z5.39.217.77
! _& E$ v2 n) }9 J, ]/ E( T' Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 c* J- X) f* O( w8 O4 c
法式燒烤布丁/ X$ \7 {2 F$ s' @0 j! K! ?" j
【材　料】2 W, v$ O3 Z! O& G4 o8 [
A.全蛋         - t5 G& e  }2 S  t5 ?! S
1個' R7 d* H  N- r2 q0 S( A( B
　蛋黃         
' b3 n* L2 E6 R/ j' A! vtvb now,tvbnow,bttvb130公克
2 Z5 ~; F2 g6 Z8 w　細砂糖         3 R% [9 E3 n- `+ O1 E
50公克4 C5 D4 U7 v& ~; Y
　動物性鮮奶油         7 L! s, x- q  O* p) U
250公克
9 \/ m, y$ J! _& H2 g- {  K　鮮奶         
+ v' \2 N) O7 y. g3 atvb now,tvbnow,bttvb170公克
  P  l& u  Q+ s: j0 q+ J3 }4 l! |tvb now,tvbnow,bttvb　白蘭地酒         
5 Q, f* e9 l* X( \5 c15公克5.39.217.77! `/ J' O! S% L# x
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~  ~) z( o; b/ ^
少許
* f5 f8 C# j6 O* I$ n* g' y公仔箱論壇B.細砂糖         
, G9 Y8 q; J3 S- @. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 A8 W. p6 J  e( u$ s. b7 r
        
+ ^6 x; m: q6 b) r; E1 v1 T8 Y5.39.217.77【做　法】
* p3 o. c  ?1 v) I9 v) [- U$ z1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。公仔箱論壇/ ^5 E( x1 o+ z
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。4 f+ R# p6 x0 h, _* v+ _* N
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
" o8 h7 C- V9 i' s5 Ztvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
4 u. {5 _2 ]! |8 [5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
2 E) W5 _& h7 C4 \. t. c# {: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 z5 f, {; g* I" W3 j% @  L
tvb now,tvbnow,bttvb) q- g) y' n& G! E6 z

5 z  B" j  W- P+ ?( ?卡布奇諾布丁
2 Y( ^, \* H8 H* h【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 H$ a" ^0 q5 T4 `1 ^+ S- u% x
Espresso咖啡         200公
  m7 f' }. P$ M! L+ ~- v5.39.217.77全蛋         3個
8 k* v" l3 \8 \4 |' X# J9 W細砂糖         60公克5.39.217.77- F$ A/ M5 Z( @
鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 z3 H; i: a( r; c
植物性鮮奶油         適量
% O+ j- @/ C1 O5 z7 Y5 ~! [7 @' M  Z肉桂粉         適量$ R& n4 I; E5 K; K- u( _: P* |

; C" v* j5 [6 ~1 J5 H【做　 法】
+ |- F$ S) s( e3 p& n" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。公仔箱論壇3 j* o  C+ E- p6 I& @/ k! a
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。- a0 I  c* h! O8 Y
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
3 j9 H9 N% D4 w. Y; itvb now,tvbnow,bttvb4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

. l9 M- F" n1 |, ~公仔箱論壇+ M: V& L9 b9 n4 Z

, g# W9 u+ Q) H$ X+ [9 |5.39.217.77蔓越梅布丁公仔箱論壇, m% O0 z1 ?  B  ]
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d. X: Y- @* K: a
蔓越梅乾         
. C2 @1 K- a4 I, u100公克tvb now,tvbnow,bttvb# z2 q( q  S& Z& e9 n
起士乳酪         
1 o% U( \5 H1 N9 d5 a150公克. [  f- ~" ]( b& F" b% q" O8 A
動物性鮮奶油         
) N: J' m+ J8 }. i) ?tvb now,tvbnow,bttvb400公克
" I9 }  `" V. Itvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         公仔箱論壇7 t6 [9 v& R: E/ m$ _6 r% o
8片# s) G% C2 u% I8 _/ Y  h
細砂糖         
. |1 Z1 Z$ `+ o; R9 H150公克5.39.217.776 _' T, x/ H* w
蛋黃         
3 [7 N  a* c# T& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個
7 \0 A" [/ A# ?& d% _$ a$ V" Z香橙酒         公仔箱論壇# u3 J, e* i8 r0 @1 I
適量; |1 i+ B8 e- }& I8 ^3 d- }
淋醬材料：
/ A; S9 F/ k2 i6 |7 g0 z, i8 ktvb now,tvbnow,bttvb香橙酒        
$ Y2 c8 C; S+ o# {tvb now,tvbnow,bttvb適量
: k- N) e/ Y- V9 Z& V公仔箱論壇蔓越梅乾         公仔箱論壇8 d+ J; \4 y5 q6 `3 \# J
30公克2 {7 ~" G. x* `8 T2 g
水         
9 m  y! o& n& d' O# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克% J" v( i1 D& ]0 I- o( \$ |- p
細砂糖         
: w. _: @! C3 j7 j2 P6 N公仔箱論壇20公克4 ]% J: @, l8 ?/ ?
玉米粉         
# _+ G3 ^; f, a  n: I1 Q15公克
, o3 I& x0 C8 I: l6 h        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A1 b& z: x' k4 _0 ]
【做　法】
* h3 H4 x1 P3 ]  ^1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
9 L4 l9 J" q+ `! n' L) B/ L5.39.217.772         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
* X8 \0 F/ R! o4 @0 Q! Z5 _( s  @( a9 |5.39.217.773         動物性鮮奶油打至6分發備用。5.39.217.77' z. G7 V$ ~2 I# t+ J+ k0 r
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。+ i$ N- E. C2 Z& F" c/ q2 z3 |
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。5.39.217.77: s* w: b( b+ t4 N1 V5 ?
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
# Z' }) L6 m  S1 C4 Ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  M$ w, O, ~( \/ g- l
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。$ |. l8 }0 A7 A

& W2 W% \0 P% s3 w8 W5 K+ _6 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t0 l4 g% ^9 Y0 c- y! w$ D
咖啡布丁+ |" k' M! `! P. |) D8 k# M
【材　 料】公仔箱論壇/ v4 k) T# M9 l: i# V0 k: T+ z
A.全蛋         2顆5.39.217.77; C8 n/ n6 x: c3 L, ]# f
細砂糖         75公克
" i* e6 h3 q+ l" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         200公克
5 s6 i, _/ O7 ]$ z- Q0 b; J% [C.即溶咖啡粉         35公克
- _  F# b8 p( C  b1 N4 c公仔箱論壇動物性鮮奶油         150公克
7 R& `( \: F0 _/ y1 |+ X( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒         少許
( L$ b7 R- W  q1 F# I: MD.核桃         適量
; N; E7 A8 a! B  p糖粉         少許
* r0 Y( M/ _# b9 L5.39.217.77- n3 E) N2 L! N; P7 l, ~
【做　 法】公仔箱論壇, S4 M3 k, ?& _, y* `
1.所有材料A拌勻備用。* w! z. d; [  o1 U
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- V; ?( i. y* `. |" T6 N
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

' D' y8 Z, ]8 k( Z2 F( N1 ]

& [3 t% ]( u( o, Z
1 _) E1 B# G, ]- a7 W: I6 z* r公仔箱論壇洋甘菊布丁tvb now,tvbnow,bttvb) _7 d$ t" m3 _& y
【材　料】
* s* `5 _4 V4 p/ S5.39.217.77吉利丁片         
4 `; \( |( O# f, W, _公仔箱論壇20片5.39.217.77: x' H8 ?$ r8 N) u  u
動物性鮮奶油         
: U3 r1 m3 B# Q# {0 V" H/ i4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇9 B' `! A7 ]- L/ x! }4 }! X/ [
鮮奶         0 x9 a* N9 f: F( h: y" G0 }3 B
600公克
) G8 Q3 n: I# W, A, r2 H, U2 M7 \5.39.217.77洋甘菊         
& ?0 c9 C0 p0 {30公克
, Q+ ^1 n( f# t  @) t5.39.217.77蛋黃         
: g; q5 l' m- `6 ptvb now,tvbnow,bttvb2個- V7 O" V; Q, d$ E6 h4 M
細砂糖         
+ l4 M6 K& D" Y/ [( A$ h60公克+ j% m4 V7 [9 s; M0 ~& R9 |3 M
        
+ _5 ^+ p6 F# d8 G# b# \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.777 }: ?2 K; u1 Z- i# ?
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
' q- V. g. G6 L/ `! K5.39.217.772         動物性鮮奶油打至6分發備用。5.39.217.77  s: M# c: f0 R9 {7 M# K* x
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
/ j0 H; R/ Z2 K  Z4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
5 `7 p( O8 [7 a9 u5 a7 L. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
) I# h, `. M" U2 _* I3 w' E/ N, }
  m4 ^: a3 @8 v5.39.217.77
/ d" _4 I' I& q! I9 ~5.39.217.77
' O1 }  _) n: i' T; Atvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁$ u8 H7 ]0 b5 A7 R* u
【材　料】
* u" @9 z& K+ ~- D5.39.217.77白土司         
4 a5 P- h5 N: _  K- C& A) Btvb now,tvbnow,bttvb2片tvb now,tvbnow,bttvb" |1 @( K+ k0 u  E8 \
水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O  p2 L" A7 @" x5 u9 h1 M5 q
適量5.39.217.77) m) y+ P/ k, h; S
奇異果         tvb now,tvbnow,bttvb, Y& o% M* j+ Q4 r0 Q2 V
適量! U- m) V; B4 O
草莓         
* |9 B/ f; V! e7 e/ [6 G: m公仔箱論壇適量公仔箱論壇, H6 Q7 u$ W2 S6 o  L
柳橙         
7 W$ H% a: ^6 \1 h/ d; ftvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb. F$ o, t/ ~1 a" x. x" A! m
火龍果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _. p+ h8 I6 k# p" h9 V
適量tvb now,tvbnow,bttvb! {" D. a3 f( M! i/ @+ L
蛋黃         
) t% O4 l/ H! y: y; j' B公仔箱論壇4個5.39.217.77- ^) j5 [) M5 I6 ]3 o; Y, W" p
砂糖         
) t' v0 t3 l& l5.39.217.7760公克
  q  \4 Z% U) e8 E& [# f: {: m/ z; [5.39.217.77牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb; B5 U2 A8 `5 c& d
400cc公仔箱論壇5 d( Z( G2 J  r1 E
動物性鮮奶油         公仔箱論壇4 l8 K$ J/ Q3 v& C6 C% C- P
80cc7 }+ u/ c& L( R8 g( H1 W# u" o
糖粉         
; @( l7 a! V0 s. V$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
7 x2 A. c" t8 T1 G5.39.217.77        5.39.217.77. A% x* Y! Q7 C. d8 E$ \
【做　法】
7 |0 d1 Q: u8 ^公仔箱論壇1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
9 [& \+ W# {! i$ [2 j4 |# m5.39.217.772         蛋黃加上砂糖打至變白。' F, p6 z( C& \, ^* ^) a$ F; t) i
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
5 q2 U3 i+ h3 r: S3 Utvb now,tvbnow,bttvb4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
" A6 E) e; J7 i1 e, ttvb now,tvbnow,bttvb5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 I1 k" `, z* v& |# p: F9 p
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
4 I; q7 e. w9 B5 ^0 u/ Ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇7 K* R9 s. H0 B8 w( F
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

5.39.217.77* Q3 W5 [- h- e% I

6 o. L+ V2 \$ s* t" J5.39.217.77公仔箱論壇. b' l6 R7 Q7 T. a; [
水果布丁
  Q9 ?2 c2 m: S" \& a4 r, r【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! w& j- d' \  Q* }$ d: E
1.水         
: `3 O, R  ?' `. e3 N& ]) ytvb now,tvbnow,bttvb20公克) X: d' Y: \8 U5 {
　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb! l5 O  m/ B& Z5 r% n  {
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t+ A$ ~1 {+ B; m4 {
　蛋         
! e2 L( e* t& j0 b1 c/ m% F* g  d/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個tvb now,tvbnow,bttvb" M# F" W; b" m( D
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o  W' l5 K8 H
50公克tvb now,tvbnow,bttvb% h! q# {3 Z, z9 [& J
　香草精         
7 T2 [" B) H' ]tvb now,tvbnow,bttvb少許
, X- K$ [' I6 z1 Xtvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         
# d* n+ ]" p0 K  J& a, e: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克: l7 k" a6 Q% u# Y: j" ^3 _# n9 G9 j
2.糖漬綜合水果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W$ Z" ]) X6 j
2大匙
* ]) [. ]& k# l/ H" V: u        
5 [; H/ x- ]( V  ?【做　法】2 M- z/ h! L* Z7 g3 e
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。5.39.217.77) _/ `+ X9 T: A; K1 ]
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
$ m* W& u3 u$ j0 G5.39.217.773         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb: V+ Q8 \* e9 L6 x5 R$ l8 {% u
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。; K; Y, x; e0 C% |
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
* o) G7 c6 s4 D7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。公仔箱論壇% V, {- U7 X5 @& p
9 f9 g9 N; k' U( E) h& j+ f; g0 d' i
5.39.217.77, w- @4 g  _0 o1 \. f( X+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H+ a4 r) g/ S+ O& v0 e
哈密瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb/ d8 U9 G7 L" S5 ]
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' J+ G0 C5 W5 r: e
哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇, V! @6 T  G# b# m4 T0 g$ E8 B
300公克5.39.217.776 q$ H( q0 g% f' V: ?
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb& E1 y8 P3 O1 L1 l
8片
- y7 c* N2 x& o' H3 Q蛋白         
3 Y" T) u! E; S% T2個; h; O, w- N  S, X
蛋黃         
/ f: |( a2 C+ Y1 a6 V5 E2個. ~3 A! G! _1 Q3 H# Q
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^, x+ f/ _# @) D0 f0 X3 q" i
50公克% }3 f% y( ]  d* d2 o( z; q
檸檬汁         
) n9 Y' r( I, S% L7 s/ f# w# `, ctvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb: D: |6 Q4 D0 I% X, I2 h
        
! E3 p) |- |4 \+ R3 ~公仔箱論壇【做　法】
* M( Q9 {) L' j0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f# T' {! V- v1 S: ?4 P9 x( q
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
. }, B. Z( H: w6 d& @4 ^5.39.217.773         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
& v: Y, U9 G8 k" ?5.39.217.774         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。公仔箱論壇/ L* y( j; Q/ Y) a) m, A3 O3 z) g
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

7 i6 w3 t9 Y9 |9 z% G) u

0 t" I7 ~! o, A( u$ B+ B5 |- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m& v2 D9 N9 D4 Y
芒果奶酪
* Z7 F) V7 ^2 J* e, [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 `2 C6 I0 G1 D; L4 z/ M公仔箱論壇A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s$ S* g8 t/ u* {8 f) ]7 h
250公克
4 C5 ?* ]  p: w- [8 L  a2 K6 P2 v  rtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
2 l6 q! `( U% g1 L40公克
  V  j# Y5 l( G" U' J公仔箱論壇　香草條        
* G/ o8 p. V  H; Wtvb now,tvbnow,bttvb1小段5.39.217.77" ~$ ~% K6 |) b0 F. h$ x
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb/ w7 `5 B# f; M$ @% A5 l
10公克
9 R9 f5 W3 v8 B' S& O5.39.217.77C.動物性鮮奶油         ! n$ }( W0 N% k2 M3 _
250公克1 }* E+ _5 M" Q' J
D.芒果醬汁         5.39.217.779 L1 @6 o" ?5 E; |' L% f$ @* u& ?
適量5.39.217.77' ?) ~  D$ B9 j9 g
　薄荷葉        
- V' J! E" ^7 W# J- J! @: b5.39.217.77少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \  N+ S  r5 E7 p3 ^% x
        公仔箱論壇* \6 i8 V0 ~- e% w: U
【做　法】
1 A- a; |1 |$ s: |7 p; q, d1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. [7 h7 u) U2 l1 m) d5.39.217.772         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77$ }# Y5 R4 m- D, x% Z9 s# W
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( u" ^/ w9 f1 K2 o% P, z, M. C, }4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
$ L* d0 N7 c) i, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m$ ?5 A# M9 _6 p
公仔箱論壇9 u- [2 p7 c2 U/ s  J$ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }! L6 L" R- P! y
巧克力奶酪5.39.217.77/ ^* J& X0 u6 U, N( ^6 }* A
【材　料】公仔箱論壇# ?$ W& L: ^7 X' P
A.全脂鮮奶        
- [0 P8 F2 d: N: q* L公仔箱論壇250公克
  V8 x, J7 H2 J$ a% L　細砂糖        
# Y2 Q( O+ a0 Z% b' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克& ?: i- Q+ a, O4 ?9 f0 [
　香草條        
  m- t: h" j( v) y  Itvb now,tvbnow,bttvb1小段
& J0 o$ V1 b6 k/ V1 X2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         8 J! @" ]6 Y7 m3 M; j! ]
10公克
4 d% Y( x1 j- m+ M1 C* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
0 K  o, D: T0 A# y/ K8 Dtvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb: ?% y' f  j+ v- l! N+ g
D.巧克力醬         5.39.217.77& Y% Z  g( `4 ?# n3 m' d% a0 ?
適量公仔箱論壇& \* p$ X/ |7 d2 [& @, U
        % `  |0 K$ S7 S% D
【做　法】
. l7 i6 r  _/ p. [5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。8 D2 E3 |0 M/ O2 o# e( C
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 T3 x! e$ f1 i$ D( C. L4 y0 Q) }
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 }' {7 V: r' R% u& ~5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

3 g7 N! I( e: k* h! X8 j9 a2 t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t) D1 R8 I0 H- R6 n

4 Q& n0 |2 S$ }2 B6 ]白酒水果奶酪$ T1 [2 a0 D. n8 X, r. u
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a& [1 W" j' w. _6 Q
A.全脂鮮奶         5.39.217.773 Z: z) r5 t1 @+ ^8 m
250公克
, ~- I0 ~4 }& i: p! K/ z! P/ M, U　細砂糖         公仔箱論壇+ C6 m6 }# J1 k; ^1 A
85公克
  h: [, k9 e, mB.吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g% ~: ], k, G# [) [/ y. w5 J
10公克公仔箱論壇9 ]! l9 g- F, z2 P4 @
C.白酒         - O/ Y1 g) J( y& G( G+ o8 z) C
110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J; v2 o+ M$ n4 s1 ~( \
　動物性鮮奶油         
# f% Y# I+ d6 d  o1 t& }, I) A5 M公仔箱論壇120公克7 N3 h5 N$ T! K# L* d6 H* A
D.罐裝水蜜桃         公仔箱論壇  w1 O, \( k# d! E  ^. m
1片
( A" K" V( I3 S+ I7 mE.草莓塊         5.39.217.77& {2 S& o* ~* N4 D4 j: n) E4 j
適量
5 U- j% {$ C+ x4 k) l. e　奇異果塊         
, \: L8 ]* E5 d- Q$ m" S適量5.39.217.77% Y) T: u' u1 @* ]& D! T
　罐裝水蜜桃塊         
" c+ x; K0 h8 Z9 W' ^; ~" a適量
, l, J' ^" E8 e/ y1 e( b5 j- P: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　食用玫瑰花瓣         ! ^  W! N4 C; C1 g( j. z4 Z
適量
+ y8 i: k& }+ i6 }9 D+ I+ S        
, K4 G3 W/ q8 R+ G% [5.39.217.77【做　法】
! G: d5 i- s0 X" ^" O: ztvb now,tvbnow,bttvb1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
4 x: h4 ~6 c4 M& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# ^" T; V, M* O& U$ t) }3 i  |公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
  y# J- T1 V3 l8 H9 Mtvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb& Z. e& a4 |7 f
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
& w% H5 d. [) }) i& T8 e* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L+ X" p# x6 q
# h( L: R/ Y5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q( Y4 W' _  D: \* R
檸檬奶酪
1 ]; F( `  D5 s' H6 e  s4 m$ [6 b+ W5.39.217.77【材　料】
5 P0 N' Q4 X5 S4 Z/ ~% A# ?; aA.全脂鮮奶         
  B& ?& a. _6 t& {) l$ ^5.39.217.77180公克
7 P/ W$ R: t" I& p" G" {tvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# d! }. Q; r. `/ Q
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j% x+ e2 e; K# t- H: F4 c3 J) G5 x8 Z
　細砂糖         
4 F4 b8 X1 u& v7 m! A8 H5 c40公克
2 [  C) ~& H, l; [" I1 ?  S5.39.217.77B.吉利丁片         
6 h2 q/ L* a3 l. q4 Q' N公仔箱論壇25公克tvb now,tvbnow,bttvb) G; u% W/ n# i+ w
C.原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb. e) I( ]% U8 C3 O9 L; K+ L1 a5 q
140公克6 R3 F. b' H; h. K: L
　檸檬汁         
# q# l5 P% }  l0 T; r+ U7 a5.39.217.7725公克
8 n1 z$ M/ ?4 E; o/ G　柳橙汁         5.39.217.77( C9 w  b( \$ O9 L1 S4 a
25公克tvb now,tvbnow,bttvb8 W, ]7 ?- A4 z
D.檸檬塊         
9 P+ H- Z: Z. E( q& x5.39.217.77適量
' V7 h4 p- `  m1 M: X5 ^# i$ rtvb now,tvbnow,bttvb　草莓片         3 |- _1 E( u0 k
適量
4 V! [" \5 ^; z3 X4 p        
: I. e8 U: h# A. A0 F+ p$ |% w2 `9 w1 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 {7 S4 X8 C/ D/ O% l5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇- \# _! z6 G' ^5 `1 e0 [  i9 B
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。* t% p+ n. ~) E
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, c5 Y7 d! h. i; C/ V% d4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
8 g$ K  }2 z7 v1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 o" y" L# d8 c+ T0 K9 [
tvb now,tvbnow,bttvb3 f; P" l# D; I2 }0 G7 P

/ i2 w# w8 X  R' M  I5.39.217.77伯爵奶酪凍
8 z& P& G2 ~- n. z【材　料】
% n% S; S" U. F: I, _3 c* M公仔箱論壇A.伯爵茶包         5.39.217.77% v6 w8 \% Y3 N4 ]/ [4 R) J: M- g
1包
8 k/ \: Q6 T. J  P1 j  I　熱開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v0 l* R0 e, V  I0 h
80公克
  a& H% k( B/ ?; X% g( m& Q. h5 Qtvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ o- F4 c2 T$ k$ J' j7 Z
200公克
9 P" B! b. H8 p# x# U　動物性鮮奶油        
' M; t% _8 A: k# J$ \. W0 J8 x100公克
% O: Z' Y: W& p; w  h0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
$ ]9 h* v4 ^: k45公克
. d9 |( K  N7 ?- I公仔箱論壇C.吉利丁片        
: V0 X6 D  x5 k- T- k: T! N5.39.217.7715公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! G  {% Z7 a  Y3 d) |& J
D.伯爵茶包         5.39.217.77# I/ Y! f( c9 ^6 I) P8 L
1包
" E, J- |3 Q1 I! l) P% i: t  }5.39.217.77　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |5 T/ W  m7 |! {; E" ^5 y: x
200公克公仔箱論壇) d, q% p$ H" E2 T
　果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w5 q+ [" G; Y6 q
15公克公仔箱論壇/ p( M1 J/ D( H, y" @
　細砂糖         % d5 J5 v- u2 }3 n1 b/ [( a
15公克
, c$ D( P" @" c4 f8 x9 e8 u5 N公仔箱論壇       
4 f5 ]& u. A+ A( jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! F+ u6 x; r+ i) K- e/ f公仔箱論壇1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。6 w! S! x/ k( I( n2 B2 r3 M  v. a
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 d& b) C3 _; h& r( \5.39.217.773         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
3 z3 Y# d' J, H6 n4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( @; i: A$ Z$ I9 C, S1 K* N5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
; ^6 W) e8 J' F/ s6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

5.39.217.779 v. \4 h7 v2 ~; G
tvb now,tvbnow,bttvb# p+ U- n3 Z, f1 {" |: E# \

; }, k4 x& @! b2 [" k1 Q杏仁豆腐奶酪
! d5 F) o: I/ m; x【材　料】
4 Z+ n2 v' _: `2 v5.39.217.77A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb- D) S: t2 w2 J! \5 s
175公克公仔箱論壇# V7 f3 d5 F& I. i
　細砂糖         
, P# k- x+ D' h7 B) Q40公克
' z' G' {2 @" T: Etvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         6 H7 K9 j5 F# k; |/ a! o  v
12.5公克
+ N) F8 l! S  t  s& J0 @tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
9 R3 D2 F, _- \0 R1 h! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
+ z/ U3 b" W8 k$ M1 I% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         
, L' H3 f! T2 c& f( a9 V40公克5.39.217.775 d  \  ~& S$ x  V
        
9 Q$ s) K& G& u! c- e" ]( m( B5.39.217.77【做　法】# L# g; c8 _8 t& G' c# w- f2 r
1         將所有材料C調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y( l! n, G& {" B
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 U; k0 X. S. ~% Vtvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。5.39.217.77' E+ ^3 j. B4 E5 ^) v* B' h
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。' t/ o9 g; ?/ H  g
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 l& i1 @! G% c& P/ _& @' {
tvb now,tvbnow,bttvb: @7 l0 A! y* l# _5 \# P
公仔箱論壇, {5 w* {3 `) Y. I) S
tvb now,tvbnow,bttvb, [9 P7 C7 ^* N' }; L
藍莓奶酪公仔箱論壇# R# }' z  _+ ^4 B- ]
【材　料】
5 X9 L: P% ~# H# M1 D# F公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
6 p, l! C% \# Y# ^; O: D/ g' r$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
  ^5 F0 e5 X/ B: L; h  c) Utvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
+ Z8 V; }, ~& g* Y3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克! S9 P+ E( P: j9 l
　香草條         3 I& D. C8 ]1 O+ i' E
1小段5.39.217.77' x9 N( K! u/ U+ f3 w) Q# c& H
B.吉利丁片         
" r: m/ u' P4 \% }) S1 E! k5 r, g公仔箱論壇10公克
* y, G/ p/ f/ v5.39.217.77C.動物性鮮奶油         5.39.217.77* b; C+ @0 a( z7 \4 \
250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B+ ]; }! Y8 ]* r; R. J! R4 Q
D.藍莓醬汁         
% o! v+ |" _9 O- G' V5 j1 Ttvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.77" m/ i9 V3 Z( e/ H9 r
        
9 ^6 v, m  C( l+ n& k- [3 F" htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇, u3 n' V: a* g  u. `, B  e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb% D2 Z  V3 e, A
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77$ \' @1 u( `: K2 o' z1 Z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' h- ?, ]2 \" d- o" ^4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, L) s  B5 ~+ Z8 E* [* @9 T$ p

) O+ r8 G5 j+ ?3 v/ E5.39.217.77" l0 D' N# j2 A$ `
公仔箱論壇3 t; D0 @+ m; x' u) y& R  {# A
草莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h9 L8 @3 X% a( L. g* h# j
【材　料】5.39.217.77! J7 }# S  N# W& z: L8 T. r
A.全脂鮮奶        
7 w7 J' h8 A. ^  r公仔箱論壇250公克
) B8 o* f; ^- f& ~7 v　細砂糖        
2 h( }9 ]2 w4 J2 D+ t1 k( Vtvb now,tvbnow,bttvb40公克
! V' o2 }. \+ S) }" Q  p" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
% w. S6 |4 L( V3 l( b1小段
2 [3 ?) N( V4 l+ E) t5.39.217.77B.吉利丁片        
  S7 T9 a- f# X  d5.39.217.7710公克公仔箱論壇) s  x/ c: ~) u0 Z! C
C.動物性鮮奶油        
% P1 p) _0 z* L; K5.39.217.77250公克
. H) U! H7 q9 d) Z' M* a: v' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.草莓醬汁        
  E2 s; U" C6 J公仔箱論壇適量
( d) m0 S2 L! |8 @公仔箱論壇E.草莓塊        
4 O: \- ?0 h6 H9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. N: y5 M* d' B
        tvb now,tvbnow,bttvb/ [  I. e( r; ^) F
【做　法】5.39.217.772 X2 C$ Z  t) K* g! k% V
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g8 E8 M4 j8 }& Y$ _) ?
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 \2 C- J) Y; v2 E+ C" @tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ n7 @$ O9 P  m3 q7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# b$ J) C7 {" |8 x2 [; {

' T2 O" {$ C( `" X1 b6 |- n  w公仔箱論壇
5 k7 [) c8 f$ \7 ]7 u' u0 S, atvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪公仔箱論壇1 [" j; g# D3 i7 h% V9 j
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 p9 x( Z3 ?6 |7 e' H: a1 h& `3 @
A.全脂鮮奶         
4 i6 D, A! P5 Q- W+ Q5 [  c180公克
' B9 M  p2 k+ [6 n" \  F! W+ S　細砂糖         
& ~2 k2 N3 n+ d8 `40公克, h% E" Q' k+ u, o* Q: A
　香草條         
/ ]% I# m; g5 I1 ztvb now,tvbnow,bttvb1小段
0 }% b( B; q: M5 Z3 P/ k+ Z; Qtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         8 _' k. g! C4 _1 N- ]/ S
7.5公克
% j6 i% f2 d+ O! d7 }+ W公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
, Y, ~% I9 U% ~, @) p( [2 B$ z# D250公克公仔箱論壇6 w. x8 [! `8 F" g6 [
D.奶油         5.39.217.775 j. O; A: }* B/ _9 j
30公克
& L' S5 d+ U9 j* q/ h+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
  q' v/ ]* G3 n# d: p( n9 `5 }5.39.217.7730公克公仔箱論壇% r* C) Q4 M" W+ N% K- a/ f" `! S
　香蕉         tvb now,tvbnow,bttvb0 R, i9 ^" v7 y4 x0 k, S
3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J7 l/ _2 D& K' d% E
        tvb now,tvbnow,bttvb+ [) t- k6 `7 F
【做　法】5.39.217.778 C, F% S' v- i, q, p0 _
1         香蕉去皮切片備用。
* Y' {( Q! H0 T9 P# |0 N. V5.39.217.772         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
9 b. @- l6 U; B5.39.217.773         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; |. {  g9 ]- m6 N0 u, h5.39.217.774         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, l' e) e; t$ ^1 r5 \, ztvb now,tvbnow,bttvb5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; \  U1 X, ?% L1 W5.39.217.776         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。公仔箱論壇( y1 o2 k4 @1 V  E

5 O, o9 _) |" K/ U% K5 U1 m4 s公仔箱論壇# r" k6 t9 E: s! @5 N/ e

% m' _4 v% B0 R9 y3 x, I' A覆盆子奶酪$ z" V+ F" F( M7 x; W
【材　料】公仔箱論壇% ~# y! B5 c( n5 I7 c; C
A.全脂鮮奶        
. ]+ I5 _# o: e6 U- K: Y1 [5.39.217.77250公克
5 T4 {) T2 Y7 q  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C7 l% a9 S6 w" x3 c; e
40公克
4 y4 }8 q2 Z- Z6 U6 U+ x7 ?6 t公仔箱論壇　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb* h- H: \# F1 Q* D- I$ c8 v
1小段
$ T" a1 o3 {+ GB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^8 t" r; m; F0 ~( y1 ]
10公克
8 {1 F$ ]; l, n2 I) c0 ]. E3 V' ?C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇+ ]1 C% |7 o9 L9 c7 B
250公克& h, U7 r6 R1 j2 h
D.覆盆子醬汁        
3 \# D) Z. N% ~4 ^" e5.39.217.77適量
# Z: p8 A9 V& w( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb1 O) ]5 q4 l! \0 @" u7 T+ \
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' G* X. m$ q5 L' o7 R# L( r6 I
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。) Q" Y; T( b0 n% r; ]
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& U5 D( r; m( f3 c5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" G) Y/ A, P9 Y0 `tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; o7 b  X3 z6 f2 Z9 K

5 \! H, h8 f3 L2 S8 |5.39.217.77公仔箱論壇& F& N1 |9 U4 n7 i! e2 Y' z
多多奶酪+ A1 ~' E- W3 W  n. N( b7 N" ~% g% |- O
【材　料】
% h9 m9 D7 T* c4 ]  ~9 Z4 A/ f1 y, X5.39.217.77A.多多           Y/ k' U* ~- l7 ]' ?# ]' w
200公克tvb now,tvbnow,bttvb& f0 Z3 \% W* M  B' [
　細砂糖         
/ N' T7 k' T( Z4 b* z. R50公克
6 L6 e7 e: y6 jtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         5.39.217.77* O; i" u  s3 ~2 i1 R# p
10公克$ W2 w; z8 Z4 Z4 e* ]1 Z5 H
C.動物性鮮奶油         
6 A7 s2 |* X% p9 Ytvb now,tvbnow,bttvb150公克
! q5 r' T) e# m% e/ }公仔箱論壇　原味無糖優格         
' t! t) `* t& H5 T5.39.217.77140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?. W+ y; Q1 a% c: \, C
D.迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb4 l1 G6 N+ q+ l# T
少許
) x- c# ^- Y0 e7 x5.39.217.77        
( h2 `" e: z& Q" ?+ A, G2 o; [! e. j【做　法】' A( C$ o. Z1 a* S8 z  N7 y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 v/ L1 `# c& C9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ D9 b& ]" k) _5 N3 e6 y3 W8 p* G3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。  f8 p9 I( H8 k4 y  O5 r
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。5.39.217.77! }: B1 X2 l; y7 S) n( C2 ]* `

: r4 J8 g3 i. ?8 T( L5.39.217.77
" K" w; Z2 ]# V6 ]- j  j3 @
3 p* F2 C8 T5 A% g8 v3 @百香果奶酪0 ^; t# P9 a; F0 b4 i
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) o8 h+ }% C6 O  Z2 a' S! m3 v
A.全脂鮮奶         5.39.217.774 @/ U7 p+ {1 O
250公克
  r; N2 @& S1 j! n: W5 e9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
- w; j* ^9 L* q2 ]. ?1 _! C2 ^; C% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* s! s/ f. D! W$ ^/ i: h
　香草條        
2 O, w7 _' m, q. X8 c/ {* x公仔箱論壇1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }  B' z2 |3 Z4 X- w: s: n
B.吉利丁片         ; M4 A; v  P3 z7 ~/ V' [9 F1 M/ G* O
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y0 }4 {1 G% M" `$ W
C.動物性鮮奶油         5 k# h  w* ?+ h1 e& Q; z
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ], {9 i7 w* O& J( x
D.百香果醬汁         7 N9 U, j  o+ E; _# B' U
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |. i" \0 D+ ~% T( c
       
! y% m' ~4 j5 ^1 `1 ?. w" f5.39.217.77【做　法】
6 Q. T% e1 M5 H0 s. u1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: U, I% j" g+ S! c2 B$ C5.39.217.772         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇& g& a0 k8 s+ R* A' S
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& Q6 U% @' t+ m2 \4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) o0 C8 y( Y- R* ^/ M# y0 E( i& `
2 V3 {  }; u8 O' N3 }0 V2 C

! N, e' z, }1 K4 b: D3 h) F2 W5.39.217.77百香果鮮奶酪
* I5 W  S+ R; e& Z% J5.39.217.77【材　 料】
  d; |" y4 y$ z. f( Q0 N牛奶         350g5.39.217.775 i" G2 a  M* |" a
細砂糖         60g
- m2 k4 S* Y4 z3 l0 v! s/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         500g
) `+ y: T# U. \: b3 `. w* o8 F( ~公仔箱論壇吉利丁片         4片
) M$ {# O6 Q; }$ w+ a/ [7 k' Z公仔箱論壇百香果粒         20g
( m" m, T' M. G7 d+ Utvb now,tvbnow,bttvb       
+ C! y( y! a" e+ ]- }% B" Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 i1 v6 G5 {8 G- f7 u  q5.39.217.771.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。公仔箱論壇+ @, S0 b* z/ ], |, E" z5 I
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
! v* b! B; W/ C- ^3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb# b$ \# \6 B* w$ ^! c
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 w' g' v0 t0 i4 c2 G# x

7 H2 O& f( {. @( |' C' a' S% C3 M公仔箱論壇) a4 \' T! A. A3 ?% P
芒果奶酪
; G6 {0 g  Q- e' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 v% Q/ T0 c& b% ^7 nA.吉利丁         10公克
. O) ^1 T- N6 g; B- P公仔箱論壇鮮奶         200公克( ~: ~6 n4 n6 U+ C
鮮奶油         200公克5.39.217.771 y; Z1 ]# r+ u  f( l, F- D+ b+ o
芒果泥         150公克
& p0 @3 u3 I: ]% s* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         80公克
$ M; U. x' S/ I2 l8 L1 b  P/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         2片
" e/ W+ B( z7 Z. q, y: C2 \& o& }公仔箱論壇芒果泥         60公克
3 s6 w9 f: @) r; o; N  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         60公克
4 M4 R0 r9 ^" C' G' M5 {公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb! S! K% @" r: O9 [
【做　 法】  N/ G8 p$ _0 I1 e
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
6 J: o3 A% M0 r3 Q+ t4 D& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。2 @6 J- V6 p, k
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
' i7 i6 p6 L5 N/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
0 Z+ v* g5 U: ~; \' {/ o0 p. o5.39.217.77
( {" I- x8 Q9 j: \4 r; f" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u# e6 l; d4 C2 i+ H& n5 B! J8 ?鮮奶酪公仔箱論壇' u/ F9 ]3 d; ~$ @& O
【材　 料】
6 n! j7 r1 A- G6 Atvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 b' n3 X# Q& G# @
鮮奶         300公克
! l4 u0 X5 G/ \, H3 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克2 t7 v8 f) @* C# w+ A) B+ H4 Z
細砂糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c6 N# x* h' \8 B  S
香草精         1滴
1 ]& o; c# I. ytvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
# G8 ]+ S7 o- _) q. M( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         3粒
0 G6 @' E( ~2 g8 h3 F5.39.217.77打發鮮奶油         少許
4 y6 g0 j8 k: R& T4 _% F. A* htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 x; M" c! E7 b6 U) @9 ~, P1 A
【做　 法】
- }" k6 b5 Q- q  z8 M) Q5.39.217.771.將吉利丁泡水至軟化。
4 x, g7 H. Y2 l/ c2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇- p4 X0 d1 h7 T8 X0 S7 T8 n
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
; s( r+ n4 ~5 e/ }# i8 |5.39.217.774.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

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3 J8 f7 ?3 D" ^  B! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X* u& h' K4 b- o1 k可可奶酪
' G6 x1 R5 E: Z6 c公仔箱論壇【材　 料】
& s- e! b$ t& d$ m3 E5.39.217.77三合一可可粉         25公克
* E! L2 W& t8 [$ i9 R! K1 p. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f$ N0 h% T, y2 @# Q5 v; n
熱開水         300cc
% d1 H; G7 X. f* F8 ^1 B& w5.39.217.77冰塊         適量
5 k8 i' R% A) V7 O2 ~+ o        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o- Y2 u. [" q+ b9 l& z5 k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]& p* c& @1 ]: E9 [- Y
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
3 z! U* T+ K0 D0 ?6 {! T8 I# P2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m$ F9 B1 C& z; y$ G1 u6 K
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
- G# U2 \1 Q. M) I/ w5 O* _( M! D公仔箱論壇4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。5.39.217.771 r' g2 ]' M* i1 \+ T/ h5 K
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
8 R) z. j9 a  Y. V5 Q6 s% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: W* ?$ s* R6 G
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奶酪公仔箱論壇% G8 S$ s0 v' S! y
【材　 料】公仔箱論壇" x/ Y3 ~; r7 U) B+ z
1.吉利丁片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O) r: a5 B; |  Y4 d
2.鮮奶         800cc7 ^% n( G1 H, m  w
細砂糖         50公克
+ M! ^. \' K. ]( X. R  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200cc
* h/ H7 `9 e, j  Q  f5 }. I6 g5.39.217.774.草莓醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @" f  ?8 q% F  O: t  @

7 S$ f( D+ T) s. t/ r0 x6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' l5 S- U8 m3 k; X0 N
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
- C4 L4 f# p. u8 g5.39.217.772.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
. Q$ q' U% \4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。. y; H# \8 t8 @9 I8 [
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。