BeiDouChef

5.39.217.779 W0 x) e3 U" P2 N
杏仁布丁5.39.217.77  H/ G+ c6 i! O7 B2 ]
【材　料】公仔箱論壇2 e' _+ X. i8 q) ]* ]
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. ?) s6 b! m# ]9 z0 Q* T6 }
511公克
7 Y8 z3 z' X& @! f4 m  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         & v7 m$ m" }% P/ ~0 F$ L
236公克
- T1 D& {. P8 V1 C- _% M, y- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
) S& v. `4 o+ K$ r- V0 D' g+ F) A197公克
/ H3 w' x. N0 K1 {6 Z2 V0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
) [0 Z% n$ L; t# P! Q5.39.217.774公克
$ C4 L9 t  ^" N. g; t6 X  G3 Xtvb now,tvbnow,bttvb杏仁精        
: O# j) Z- s% k( }, V5公克2 C. _5 t# G# x3 @: l  g+ \/ I& d; B
吉利丁         5.39.217.77- O: G! u4 q: o0 `! `1 @9 M: [/ l
12公克5.39.217.775 \( ?& x" x8 d* H. ^0 P( V
奇異果丁         公仔箱論壇* [5 x, @$ V; h
少許tvb now,tvbnow,bttvb- a! Q; ^6 O! {
草莓丁        
: y/ }! p* a# d* @/ ^2 @& etvb now,tvbnow,bttvb少許
7 \7 ^+ a; U4 ^  ?2 h& m( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃丁        
: `( }- ]( V- ?( L少許
1 R* h8 l* b' @tvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇醬        
* R9 A. _4 J8 }7 e& l適量& I+ y2 |$ Q1 y$ B  l  m) N
        5 v: y4 ~+ \; i% ?. N' f' k
【做　法】
$ N* }! a" D# R) G1 {1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
1 |9 `9 |/ u, V$ D" i, Ztvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇( x! T6 P! _" O' D/ v
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
& f. f0 [+ B1 `/ w/ k) |7 T* k8 A4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
& P1 Q1 l1 X, C3 b9 n+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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公仔箱論壇) N: s/ `+ B7 L# D8 ]
草莓布丁
* o( l' N- Z$ I# f9 v" v6 {3 \公仔箱論壇【材　料】
: d( F$ ]6 _3 F( u" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁           o4 y* S, B2 o! K/ c5 l
12片公仔箱論壇: D# b( Q) q" R! ~4 v* H/ R/ w
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f7 m6 `5 C# J! t% }
120公克) v" b# c( l6 t- |; t
草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb0 n7 e# W3 T2 }7 N9 k3 X
300公克公仔箱論壇6 L% }" l* N) m9 A7 S: ~7 E
牛奶        
4 J# {. J9 K8 S0 Z8 S5.39.217.77400公克
  n2 V* ]! v! N# B5 c4 X8 ftvb now,tvbnow,bttvb裝飾：: i1 X2 s/ j7 f$ p( e3 K7 @2 w
草莓        9 u+ Z1 H% I5 L% i- p
適量5.39.217.77' Y6 v8 x$ N' z8 G) C6 [
打發鮮奶油        
8 N, H! D! v2 q$ M. [( ~$ \適量
" J# ]" P7 P% g" j, Ztvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆         ! x  }! H* g0 [5 I9 k1 W0 `& ^
適量tvb now,tvbnow,bttvb1 P4 g+ T9 Y8 B" T
        + O" F6 z7 S* H- Y) ~# }
【做　法】* J3 z2 M2 v/ S  t. K* o9 L* R
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 [& K- `* C1 F* ^$ V
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
$ b5 ?6 }1 }/ H; c1 g2 T& C  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
0 a8 g6 B6 k3 V* m* \! s公仔箱論壇4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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5 Y# M2 V5 a# ]8 k, \
# O- ?' x! u$ Q7 k! V2 Etvb now,tvbnow,bttvb
4 m/ R* E. n$ W6 O/ t6 m9 R5 B  Q法式燒烤布丁* @' U) M7 K5 o* k5 B! c
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b( p  g" I+ X
A.全蛋         
/ ], k6 Y$ Q0 S; L! a$ N+ U1個5.39.217.77" m: K! v2 q1 G) p" f
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb, W0 m: M8 x4 F# d: J0 O7 J* c6 G- ?
130公克
2 H) k8 U7 W4 b. h" t3 E/ Z- j　細砂糖         5.39.217.77: Q% B# M5 F, V' ~. c+ N& G
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \4 W$ w- C5 q0 Q( h- M4 l- y
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: I% q2 b% u! A# H
250公克
. N* c( ?6 P1 F0 j) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d6 v( ?1 U2 I( y9 ?+ ]' H- v! z7 A
170公克0 e% }- O) @9 S6 j# X3 H
　白蘭地酒         5.39.217.77+ Y+ w) Q' {/ G# R6 B0 N$ a
15公克
) L) {( g1 Y) I0 E6 U& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         
/ Y7 ~/ \( P% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
7 ?0 F; H7 T4 Z4 V+ \; dtvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         
; L, N/ M" z  N; C& u5 |tvb now,tvbnow,bttvb50公克
) e3 t/ `5 X0 }% N) r        - ]  c7 I: C" \5 p' t: A
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 }- l7 l, c) ?4 ?: R0 ]
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
  b2 `1 l' R' Z' _2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p/ m+ r2 j' J8 T- O% `
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
8 M. s+ v/ Z, G7 X公仔箱論壇4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb7 y5 T7 V9 U9 i+ v8 N1 {- j
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
. z; n1 W# Q  `) l+ k& O) h5.39.217.775.39.217.776 R; A& R: \! n- _
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2 o- T1 Y8 h, A& p% G1 \  t/ x
卡布奇諾布丁
6 K! o4 ~/ e0 ?- q! A8 w5 ]( ~【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* E- c; J) |) h7 ^  ]& c
Espresso咖啡         200公
1 m. J' z( m6 ?/ p3 E+ u+ C5.39.217.77全蛋         3個+ |+ s3 f) e( r" c
細砂糖         60公克
% L9 r5 d: G" S公仔箱論壇鮮奶         200公克' G8 f1 J6 [+ W* y/ A
植物性鮮奶油         適量5.39.217.775 z9 r. H- h2 U* v8 B
肉桂粉         適量
% X4 a+ t: Q% l5.39.217.77
; c4 ?2 F% m' Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' {8 [/ B9 A3 I1 O: A+ F/ P
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
0 f2 o3 Q, }! B$ F% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~( B; G. t& G
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
3 B1 ^0 }- T1 ], |8 K' _  p* N4 y公仔箱論壇4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

5 ^' ^& R8 S9 Otvb now,tvbnow,bttvb
& y, R. e# Z5 \+ V公仔箱論壇
1 v. k  F$ S5 X1 _tvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅布丁
- V% G8 x6 L8 k% a5 C% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 P: {2 e9 y) J% i3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         
2 b! s1 a* L9 C6 l0 P6 r* s6 ^5.39.217.77100公克, Q. O2 S1 n" X# {
起士乳酪         
$ I7 D2 @0 ~* Z& S0 F公仔箱論壇150公克5.39.217.770 [! _0 C. B& {) L+ Q  z
動物性鮮奶油         5.39.217.775 K/ M- P- }  B  e7 f
400公克
: h5 n+ N, u  ^  I' a& L吉利丁片         
1 N- O0 S0 d1 t. v4 A) |) z# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片公仔箱論壇% E4 c* R9 H# h* b, z4 p5 J% g. T: f
細砂糖         
" j+ ?. E* W+ t1 ]150公克
$ f, r3 H  \& k6 o. Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         公仔箱論壇! n" e4 u* T0 T7 }2 q  C. y0 ]/ q
3個
; z4 T- |# d5 w( V/ ~  y& @3 Y5.39.217.77香橙酒         
8 W( g/ i9 B" R  `6 n: o+ Q( h+ u公仔箱論壇適量
8 P% w  K+ S2 i/ h公仔箱論壇淋醬材料：
/ p2 [) m2 z/ @6 z' {8 ]' F: W香橙酒        % C8 z# I+ g" s3 e5 d/ I
適量
- X1 J# F$ N7 [; {$ r( _公仔箱論壇蔓越梅乾         5.39.217.771 j7 d# W; f" j/ I
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A) g8 Q* c, A
水         
% e  u* L+ O! l. f' d9 M5 }) J100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 a1 }" S" U& Z* w+ G6 i
細砂糖         
8 @) m3 n: y' ?6 D/ i公仔箱論壇20公克/ ?- v6 i, {+ q
玉米粉         
. g' A* f7 ~6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
. P( p( L, O% \1 B+ A) ^+ \7 r        
4 \5 D: l# Z6 i9 j7 p公仔箱論壇【做　法】
! G. U# y- l, ~/ F1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。5.39.217.77+ p( @( E6 _* z% h
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
& B4 [. _; R/ t3 s( q* s0 i( M: i3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
6 {- M' L& m2 O8 e. g' N公仔箱論壇4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
8 A5 _" p' f0 w- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
4 ~9 |2 I: {  L/ R' f7 u% z+ \tvb now,tvbnow,bttvb6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。  n" [; q( Z0 _
【備　註】
( b: z+ i  K( |9 y& C# ?. \. T" u蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。tvb now,tvbnow,bttvb2 H, [  i* z" d1 d* K0 I& V

& y0 M2 S% ^; P6 g4 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ m, L! `% k* `
咖啡布丁5.39.217.77. i# g0 X4 y/ @& D: b
【材　 料】
6 z' W; u$ W; |# j6 Ctvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         2顆
! j- F5 m7 ?9 ~# i1 j/ D# gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         75公克公仔箱論壇6 |: a9 r1 L! w$ ~
B.全脂鮮奶         200公克公仔箱論壇! P1 h$ W: N9 a9 m5 V$ i' \
C.即溶咖啡粉         35公克
+ T& C3 t2 Y  S" g動物性鮮奶油         150公克
. J4 V* d6 ^+ V1 F" P, a: ?' q公仔箱論壇咖啡酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h7 R, @* L8 Z
D.核桃         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m2 i8 |7 @7 i- m5 d- ]# v
糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J1 k6 z3 g5 c) ^

4 n9 I" O/ Z! O9 V& e* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ L' y1 _4 v* x! C, E! S
1.所有材料A拌勻備用。5.39.217.777 o  z+ Q  I; Y+ e  ^
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) S; Y) @# ~" ]# w2 _( ztvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

' }# [. A7 O: R6 x. n: Ptvb now,tvbnow,bttvb
( q% A( B5 E9 L: W1 z- }5 F( [公仔箱論壇5.39.217.77- `8 d' @" h* v/ H' Y, \
洋甘菊布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l, @) F: [) p$ x( W
【材　料】公仔箱論壇& [. a! c4 g! V% V
吉利丁片         ( [, F3 G2 L9 _+ J
20片
1 ?" B! _; o9 {# k, Y5.39.217.77動物性鮮奶油         8 f$ o( E, y3 h* L! W
200公克
+ [" k/ @; d* `& A( b鮮奶         : ~: Z! a, v$ S& D% S3 s+ T
600公克, Z. K3 W* e. i" H$ K
洋甘菊         
- L; h/ T* N, g$ Jtvb now,tvbnow,bttvb30公克
" l- S' ]8 F+ Z4 |" f6 F# |4 w0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         公仔箱論壇7 y. }; z# N6 A% X. N% {" x
2個
' x  W8 q4 \+ ]8 u" i* [1 [+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
2 H: D- c9 t9 N. Z0 l60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c" E; u1 Z# V5 U9 G
        ! e  G: J8 n5 F. J  Z) v& I  F3 `: B' u
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ J, g4 V' D. W9 g! K5 Q6 |
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
9 }* o3 u, P  [+ B# x. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇- s$ i8 u! |. }% i' u8 b0 f
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。1 B: N5 a$ M& ~, [4 W
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
) p  E& V5 q7 ^1 m# D* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。0 }0 T( f+ p$ I2 G- u! G. q. [

/ B8 e, t$ e# H2 j; G0 E0 B7 y
0 z+ Y1 M; r9 @- Q3 w  Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 a0 D5 s( A8 i4 S& [( z0 ~8 {4 q
土司水果布丁
+ a0 L) [/ u1 D& E& h公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# v2 ]3 M9 U4 y- G
白土司         5.39.217.777 {4 l6 H% P, W, E9 i* A4 S, l
2片
  ?6 }$ J% Q( Z9 f, A! L水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb, f7 T: M- V8 n) p
適量
/ c6 O& ?2 w' {* m! U奇異果         
$ r; e! q: b0 N- C! o) @5.39.217.77適量
, v! f; y1 _1 ~8 q& C8 Z' r- H草莓         公仔箱論壇  d& B0 `4 {: j) W8 R' K6 @
適量5.39.217.77$ Y3 S9 Z' O. ~! \. ^1 w3 z8 {4 G
柳橙         tvb now,tvbnow,bttvb( V) A. M  U/ F$ U1 s# W" w
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M; |6 o" G7 ~' g- o
火龍果         
0 ^# X' u. |: j- S適量
! o; u+ S2 X0 k" {: K8 z; ]3 x0 Q, ^% Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
0 [) C% \, I7 ]% b4個
' Y  `& ]0 ]# V' `" f( Itvb now,tvbnow,bttvb砂糖         ' o9 p& N' t/ b2 B/ r$ \
60公克
3 ~. z' V- \5 f, p& K牛奶         $ m/ h! S* U7 ]* K
400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z8 V. _, _5 h$ [% n2 r# W
動物性鮮奶油         
# Y8 S7 z3 ]' G& r% z. F& r+ _80cctvb now,tvbnow,bttvb4 q1 {* Y0 l& Y
糖粉         
+ s& X, d# Y3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v  @, Y4 l- V6 h4 m6 |
        ! ]; D) u# {1 O" Q- F
【做　法】公仔箱論壇& U# e+ M( e+ y: l& W
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
3 f, K; H! D6 g0 S/ Q  p2         蛋黃加上砂糖打至變白。
# k( [/ |# R0 S1 P5 {; X3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
1 ~# `0 L# |4 J: h# ~' d公仔箱論壇4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
  [% ]" n# V6 d" ^8 }( [) H- B9 B5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D2 \# b2 J. {
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。* }: r/ N0 Q3 G( r4 j; j
【備　註】
, n- ~( H, h+ Y9 c9 w土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

1 d+ a6 o/ H1 c) a/ u( I2 `tvb now,tvbnow,bttvb
) N1 C& q! v* p2 O; Q' D9 E% btvb now,tvbnow,bttvb
' B3 x. T/ p2 Z4 ~# h: ]# \6 m水果布丁公仔箱論壇' T( N( f& ?4 U5 e# p+ D6 I/ ]" z& w
【材　料】
; F; w& w5 q( ?% Y, M) ~  Ttvb now,tvbnow,bttvb1.水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U& ]) h) @' O. B9 x8 x
20公克
5 p0 B' ^0 e. ]/ Y7 Z) T公仔箱論壇　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x. f" \5 N0 p4 j5 R
250公克
& X3 r6 {5 s2 a" g　蛋         
* \4 M) |/ C4 a0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
' F* [2 U# r7 M9 U5.39.217.77　細砂糖         
- @& e( Q) U% c6 i9 {; J50公克
0 \" n' v# Q! T! U公仔箱論壇　香草精         
3 c' T' @# Z5 ~+ J: n! x5.39.217.77少許
: w1 o' I) ^* l+ y7 x7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖         
7 q$ j( r0 ]" q# A40公克
  O8 N: H) k  @" z. U/ z2.糖漬綜合水果醬         
' t* E3 f+ R4 Y1 W+ otvb now,tvbnow,bttvb2大匙
4 `2 K& q) ^  ]/ a, O9 Q公仔箱論壇        0 F/ F! J* v1 ?# d
【做　法】
2 r( ?2 w( u: Qtvb now,tvbnow,bttvb1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。  X4 v* v% Q* \$ B! Q- g! Q/ V2 P
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
/ y4 _, x0 q8 D/ ]: R( r5.39.217.773         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
- a) Y( \: ?; ^6 B: ?; T8 h0 W/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。( y+ G7 w4 K8 L! _% Z' {0 G1 M- |) ~
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。- p& F& f6 z) \! ^1 w$ R, P
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
. V  f9 R# v: `7 B1 {4 ]$ A7 ]- a+ i$ {3 ?% y$ n( c5 T9 B5 S
; A9 {$ _5 h* ?3 n! j/ v, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t& F( M& ^' k; p8 m
哈密瓜布丁
  J$ E  D, g; }' i7 q3 d5 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.776 E5 `$ e% X0 p3 ]; u
哈蜜瓜果肉         
& i, P; e3 ^" ?# O0 d300公克. j  ~9 V2 T! L+ a" a1 S4 H
吉利丁片         
# u- }. D2 Y/ w8片
2 R: }; J" G2 n! d( e0 a( p" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         
, \2 E- [' F! T  J公仔箱論壇2個5.39.217.77/ h$ K( {- L# T) u
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n9 i1 F% |$ e9 R1 _! {9 a
2個5.39.217.77/ s% J+ B# v) R% o/ `
細砂糖         
+ D0 o/ o% j" w# S3 x& u' V50公克公仔箱論壇9 U1 F( a7 X2 b! h
檸檬汁         
, _0 Z4 Z/ v) f+ S2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5.39.217.777 ]0 d) ~% Y" F. D4 u, x. B
        
" H' g  Y! ^4 }; O; ?6 A【做　法】
5 A" s$ Q4 O0 Q9 h5 j公仔箱論壇1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
1 c) u  X0 K$ z+ b% c; [% e公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
7 J. @" K9 i5 f+ C9 C& q# q5 r3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。9 r! D0 l' }  h/ i3 X2 [
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。公仔箱論壇( v3 y) m& U/ A" G; V! i
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

" ~/ m3 U8 a  t3 x. v7 _; v+ N- n" \% U- B  v- B% b
3 G' }1 X' y& Q3 o
芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb- {; {: \  O" m' ]
【材　料】( y1 C& Z/ y" w! @; K
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb: L9 @4 b( [5 s+ Q6 `( J' k) ?
250公克) m3 }  Q/ n+ E# R0 ]" e" R/ q1 b9 W
　細砂糖         5.39.217.77! l9 Y" M% |1 r
40公克公仔箱論壇2 j& L0 ?6 F4 d6 h8 `( _) n2 `
　香草條         公仔箱論壇2 i: t. C8 k- u7 Y
1小段
7 L. a, f" o" s5.39.217.77B.吉利丁片        
0 U1 n1 x' c) z) xtvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇/ ?& \5 o  x9 Y( a& l8 @% Z0 A
C.動物性鮮奶油        
; N% u; I6 E9 p250公克
! B/ W, \% l8 D' u! h/ {D.芒果醬汁        
$ H7 d) R2 n7 Z$ q5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b1 U# d. \8 L* d' W
　薄荷葉        
& N3 ^% f8 @5 J; N# G8 S( z, e1 ltvb now,tvbnow,bttvb少許
6 b, M- b' l$ S3 J5.39.217.77        公仔箱論壇7 ?7 t4 v" V  o2 ?
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l& I7 A& i6 c
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ }0 |6 H# b- Q$ p+ Y5 [公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' z2 t* Y5 L8 r  e6 l2 Z2 g; @3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 [# E2 @% {* Q0 H+ j" \( }1 t公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
- W: \0 @8 G6 c& j公仔箱論壇5.39.217.77, B3 Y6 I! S6 H! o

# l# k# S* P6 p+ T3 `9 O( x
6 ~; ~  P1 l7 E公仔箱論壇巧克力奶酪
& y: h5 s: B2 d3 Y: X8 |$ x- c公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T% O2 L3 G# v- I* F2 p
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇) D  w, t! E' w8 o6 K7 u
250公克
' P# g. @& J, a, n, V2 G3 P3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _& [/ J) M8 \6 F
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q0 T7 |0 ~/ r2 q  l8 W; a
　香草條         公仔箱論壇! n% g1 ]- E$ Q! w6 t
1小段  E" }' n  S0 f3 T# y$ E
B.吉利丁片        
; e6 y5 C; e2 p& ^! T0 E" v: U" }10公克1 e0 ~0 N4 f3 S. K  f  P
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p' O  @$ b5 M$ w
250公克/ u* X/ ^: v' n
D.巧克力醬         tvb now,tvbnow,bttvb/ ~+ `$ N8 j* X0 r. U& {/ p, ?4 Z2 x
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 k! G, T6 D' Q$ v
       
1 {# c& R# K% o7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. a& x4 J# F, y  M1 O公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 {8 q5 o3 f& T) M. O
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 t1 _6 C. m4 C/ C  y7 e公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。; w2 g3 K" G& ?
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w" a" B3 J( l  E5 V+ y
5.39.217.77- X4 b" g* E4 p2 O; }

# _/ s# A2 A) o) |5 {; D1 Btvb now,tvbnow,bttvb白酒水果奶酪
4 a# M1 h% g8 P) j' [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 S+ d" B+ z1 \2 C* PA.全脂鮮奶         & U, p  r& ~+ v9 p3 Z  Z/ v
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x! B: T8 L% }8 }" L) [- i
　細砂糖         
) B4 ]% }. Y! i, R( g85公克
/ t( Q& S; [& R5 a1 c" G& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         5 g8 `% j# o) a
10公克
5 q7 H& y0 j0 c/ qC.白酒         
& }: {1 Y9 ]! K( c* I3 m( r5 {tvb now,tvbnow,bttvb110公克
5 s3 ~! s' g& x! _7 e  W" Vtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ B" P7 j! X  `4 @
120公克
+ @$ ~! y5 w5 p( O- r8 c公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃         5.39.217.772 O6 w5 _! n. Q4 u3 ^4 M
1片7 h; @5 P, E8 i. n. @) X- T4 A
E.草莓塊         
" b& f$ }* P! x4 j適量" Q4 c# B9 D* l  u( D* e
　奇異果塊         
$ A3 j8 s* Q* |2 p0 N) E公仔箱論壇適量# e) H* k" \  X: Y0 D; k. t7 v$ k
　罐裝水蜜桃塊         0 ]5 E, j1 y- c+ F1 Y8 i+ p( l
適量
# f* d# {: I7 c! c# N　食用玫瑰花瓣         公仔箱論壇2 X: |9 w% P0 H- Q1 H9 T
適量tvb now,tvbnow,bttvb7 o; h  w% \* i7 V& Z5 r
        
6 _# D' r) X% f7 c* Y【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 D5 U# i4 V; [, h( H
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。公仔箱論壇; Q0 K( `, {6 @! ^% y
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B, |9 @7 z9 z1 T; v1 R) D
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
4 e# B6 u6 L* F) j1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77! l- g& |& G2 S3 C8 q
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。5.39.217.77% k, |# h7 w! h- G/ r; ~, ?

. q6 V$ |2 ]; ?2 j公仔箱論壇
* c6 Y1 ^  c# l1 j' y5 P: b$ Y
( j  z; D& T0 ~  o$ _3 C檸檬奶酪
+ u5 m' s& @$ B5 J; }【材　料】公仔箱論壇1 R+ G+ d% ^6 l+ A( N6 W
A.全脂鮮奶         
6 L: a) {2 o4 }$ K1 D% x+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
# x) F% s4 i8 N0 S; T公仔箱論壇　動物性鮮奶油         ' n6 U9 \  ]' M+ q2 O5 G% D! B+ e
80公克公仔箱論壇7 a3 H% |( g3 F  F1 C" I
　細砂糖         5.39.217.777 R+ b3 |- Z/ o+ h
40公克
% `8 c; A  U8 ?tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b/ G, f( s: p' G
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P' y* W0 p2 S& t, H4 K, {
C.原味無糖優格         : ^6 f9 b3 X# [2 Y) L
140公克5.39.217.77/ @0 l: W& m% J) z: L% V, h1 h
　檸檬汁         
" H& p! W' W2 g7 P+ }tvb now,tvbnow,bttvb25公克
+ L8 F; J% W6 Q/ }5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         
5 ?" K/ O( i" ~6 M0 w1 A25公克
0 @4 ?0 P8 O, Q6 H- |1 x& LD.檸檬塊         tvb now,tvbnow,bttvb$ i# }" h) s" `4 R' @# D8 n9 k
適量
; W) I, q- l; J( n1 d　草莓片         
$ G9 l0 h; D! h( a公仔箱論壇適量公仔箱論壇1 G3 D. `2 m+ l2 ?+ d
        
  G5 v* |4 w+ ^) e: @) k0 X【做　法】
0 o+ A3 p: A! l& P1 }tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~( |8 y) B! L% [
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。9 m# l  U! O2 y4 [; H1 d1 Q
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇3 P8 Z& |( t/ U9 T  E  P
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
) y2 u& l( w  X9 A; n2 Gtvb now,tvbnow,bttvb# b7 P& C' b, u3 H6 y+ S9 Y

) @- P3 e& D  Z4 r5.39.217.77% g& v- Z: b+ `$ m; D  L+ x  }
伯爵奶酪凍
( X, E* x, G+ K, k1 S/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' T, \0 ^6 V; e; T5 r4 `- EA.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]4 k4 L, g2 \2 h* Y: U
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t2 q" }' Q, j) q  ^% M1 o
　熱開水         . R0 `) z4 Z: N8 K
80公克- |& |* M8 }8 t) h
B.全脂鮮奶        
' M* g" t  B, \1 R9 ]! J/ l0 n200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z$ J# @2 m" H& i. B! F
　動物性鮮奶油        
1 o3 v! X- k9 g+ N2 _100公克
1 j, @! R. H2 u1 ltvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
9 U# `& @$ f  n: F9 M! h! Z公仔箱論壇45公克0 C$ Q1 z% F7 T/ R% Q$ _" B- `
C.吉利丁片        
" n) ~) e6 J2 z, `# M15公克
% F" D# {6 V" _$ ?D.伯爵茶包        
: K1 J7 f# \1 p. m$ ^. a  ?公仔箱論壇1包
4 b7 l8 x2 M) `: h: R5 f　水        
/ ]* z; v( ^# U  |1 h' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
) Q2 N0 C3 M* Z" qtvb now,tvbnow,bttvb　果凍粉         + w: l" @! G, T
15公克
# B" A: N) j  d公仔箱論壇　細砂糖        
# R4 H; h2 J' Q- f公仔箱論壇15公克
2 V- J/ o- \) n       
. H/ x3 R/ c( g# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77; ?  k8 r$ P+ Q
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
' a  t0 L/ X1 Y/ U) f2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# [) G" \( q  P. V+ p* t  w+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。! u2 o' B6 r7 m* n6 O/ Y. o
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 i- ~% p% ?7 R# X( R! \: G5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
: N' [; S5 G" t6 W5.39.217.776         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

/ }' _$ W, w4 [0 }4 S: V9 s- e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {- q- H5 D4 I$ G6 O& d6 Z
! i& D, ~7 n& L' k0 N0 V
杏仁豆腐奶酪
1 Q! m3 E1 h  P: q5 J9 c  R【材　料】
' j5 B. {% T0 o% F$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         & S5 l4 w3 ~! i6 B
175公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v" a6 j, q/ W% W. M
　細砂糖         
. X3 e! N9 j+ z1 {4 Z+ [' a% D公仔箱論壇40公克
& u2 J% ?+ h2 d# U7 eB.吉利丁片         
& x# X2 e* j5 l& ^; N. }公仔箱論壇12.5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 K; C* B% ]& d& ^
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; }5 ]( g. N" G- a) O7 g
100公克* \+ G/ m# G' V
　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X  n& {) a& w7 R
40公克
' C+ Z1 ]3 \" Z! _* r" k4 S, ?/ c        
3 s1 A8 X& H3 z- @( z5.39.217.77【做　法】: n7 ]- P. D5 j2 i3 D) f+ l
1         將所有材料C調勻備用。
7 I5 R# U  Q. ]4 v+ C/ f3 R0 xtvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 }+ A" y! _9 U+ b: G' Y  B+ i5 otvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. g2 T* h! e; g: {$ I+ X' D
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 u2 s' {# e' s) U; w# `, Q2 {5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。. |$ \6 U. u, L. Y: }- v( G

2 @9 r3 ]& O( k. x, K) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: _# z9 R: t( u
2 ]* y- M6 f) V! k) [# w( X- x
藍莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S  ^& @/ l0 K  e1 b, s7 I" m
【材　料】, ?* k: e0 N1 A  `; C# ?" g( j+ r3 G
A.全脂鮮奶         
' t2 `6 X. ?" |- ~: A8 K* o5.39.217.77250公克公仔箱論壇) T* t- z6 c# U' O1 L. u
　細砂糖         
" _, L4 v: C/ V5 `4 m- g" o, |0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
5 s1 v0 a. j' R* V9 k' Q　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V  r, X7 P6 D7 H6 o* C
1小段5.39.217.77+ c$ ]. ]% b% S3 Y) Y; f& K; Y
B.吉利丁片         
4 l" b- Y/ C% l& U( _5 H10公克公仔箱論壇0 M% Q: C2 [9 P) v) I; I" H9 A
C.動物性鮮奶油         2 q' [$ a- t# l1 d- s0 U
250公克公仔箱論壇& _" o# l7 v! O
D.藍莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! {) D/ i6 e+ }- ~6 o# c; i4 s
適量
/ {9 z5 N0 K* i; S        
2 i: @4 d1 k) H3 W5.39.217.77【做　法】
" j2 z+ |& x3 _3 M* Otvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 Y" p2 \/ W6 m2 j" Y' n2 ?  A公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。  o5 X' Q, `3 Y$ }4 g! x
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* k# p( \! a/ M) v8 P+ v4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O/ u( c3 J0 e, ]
公仔箱論壇- V3 H$ K! ?. {! s
tvb now,tvbnow,bttvb3 E5 L& O8 B8 E/ c

# C+ S  u" t( k$ P+ u公仔箱論壇草莓奶酪
7 N& {' J- k/ [1 b" ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. K9 {# m8 I: x) Y  U2 o5.39.217.77A.全脂鮮奶        
! S' X$ r3 S1 I/ a5.39.217.77250公克公仔箱論壇7 c  J+ Z/ b9 d! m  E$ n
　細砂糖        
4 h4 _# d2 p% s5 X3 s- L5.39.217.7740公克6 ~& G+ H* _8 |& B& r' Q; `
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb- b. f5 [  {) T4 K2 U4 e) }
1小段5.39.217.777 P" a- D. v1 _: X( N
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x  v* s& G4 m& o
10公克
7 H/ O6 @, `; z5 H公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z% I' R: v8 r- G6 _( ]! M
250公克$ Y+ Y" h4 Z# t1 ]
D.草莓醬汁        
* ]# k& I8 F( a% etvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.77" w3 q2 c9 X  L; q# f
E.草莓塊        
3 T* C* a& j2 Y. m) a; H8 l少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n; x6 l0 e% g% g& K
       
( y2 ~/ r5 u1 O- m/ p- X公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 N# d( _: A# B" e" B
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G& _6 M: E  e. M* U
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% K$ F5 K$ u( U8 r5 e; l3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb3 S( I8 ]1 C  w! b
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

6 p; f9 G( R/ G1 T. @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I* d" D0 k7 ~9 S4 c# L
tvb now,tvbnow,bttvb1 d4 o- r4 O2 L! @7 o6 R, Z
香蕉奶酪
1 X; Q, e# d2 B8 m6 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】/ M1 p! c$ F- `5 l9 d
A.全脂鮮奶         
5 W3 h/ |& h) Q+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
9 F4 p6 f* @$ G5 U　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?3 @4 W4 s: D9 @5 \6 g" K8 o. q
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |9 H: D) q3 ?7 j' K  j( s
　香草條         公仔箱論壇/ h2 c% R% |4 m5 S3 e
1小段公仔箱論壇0 \' x& c+ f3 s4 y1 R! r
B.吉利丁片         
) U+ x. X7 N& f% h公仔箱論壇7.5公克
; O2 x6 k# s# @  Wtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
& E' W) m' n% k+ Z* r1 Q250公克
3 r9 ?. c  b  j1 a% I1 p* s& j公仔箱論壇D.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& B. f) z" K( t; ?' i+ V3 |
30公克5.39.217.77) Q5 t" {1 u* x) D
　細砂糖         
5 k9 i( |$ F* C% _30公克
( r) b/ S) @: _* J" m* i. ^. J- N7 J5.39.217.77　香蕉         5.39.217.773 z2 A7 S" G' A
3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b% \! b9 @, q! a+ Z% Z
        tvb now,tvbnow,bttvb0 w+ g* n. \5 }, Z- v3 J
【做　法】
- C9 ]7 n) u1 a7 _$ N0 e7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         香蕉去皮切片備用。公仔箱論壇  ]3 |# [9 _- v0 P
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。! u- Y  {0 h$ D' W. d
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 M4 F% N9 l$ ^* P) U; y" _; rtvb now,tvbnow,bttvb4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。9 T/ w' Y5 a% N9 i4 D
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ O2 ?& w9 z3 \" L& y5 P# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。5.39.217.779 S: e) N+ Z1 e4 K- B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( b& Y: Y4 k. o# w+ N8 c
公仔箱論壇2 ~) p& ?" K7 T$ l: S9 Z+ v
tvb now,tvbnow,bttvb- u( Z! M  P0 ]! x
覆盆子奶酪% p  A; W8 l' n
【材　料】
$ m% A: x4 r" ^. k5 C" G- \8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb1 w! \# a" g" G! ?
250公克1 K7 K4 E$ {" h, Y3 @# x, V% Y+ e
　細砂糖        
( d% R# D& {: L) f- T- T1 H5.39.217.7740公克
8 f# H$ _3 z3 w( otvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
& f0 \0 \. u, K% X( L- W4 ptvb now,tvbnow,bttvb1小段2 |- S" R' j% B6 m8 O1 |
B.吉利丁片        
/ k+ K5 z8 Q3 B  ?( Z5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇  ?: L* F+ l- Q$ O% s
C.動物性鮮奶油        
0 l: v0 _6 ~; Ltvb now,tvbnow,bttvb250公克" o; O: I  Q% }! b* O$ I
D.覆盆子醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb! ?  a) o. |: A9 n7 w* y
適量
/ r( g1 O0 e; p3 L1 I5.39.217.77        % ?* h4 A) C. f& V$ g
【做　法】
; _$ @- \: U5 i& Atvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。3 i9 x  {2 L6 a; M0 E
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 x% k5 V9 G( q2 W) I) `. f8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇, ~. j' @( |8 `
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

* j8 Y' P  M" W

! e5 I" r; m' P$ d- b公仔箱論壇
  L1 O+ ~% y( T1 H( V2 F& f多多奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O+ ]6 V1 N+ a% A& i9 w
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 |: x! f/ \; h
A.多多         
- b+ Q9 w" e9 X: B9 I+ C5 ^  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
2 A5 x' z) R! E1 ]4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
0 x2 T: T5 Q$ m( d4 X9 N' z5 W$ Q5.39.217.7750公克公仔箱論壇! \! i/ M# G8 \; _. ~
B.吉利丁片         
# \2 |# Y% `- C+ [4 _( h10公克tvb now,tvbnow,bttvb' }8 f4 X& f1 O+ L- u' f$ ^
C.動物性鮮奶油         
5 j. n5 `" M3 z3 g. R) d' W150公克6 V$ V9 U9 M- c, g3 w0 _
　原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb' y9 o( T' l' E$ y( Y* M
140公克
) m; J! _% h% s) K+ }! S- ?) q  }tvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         
# D0 ^7 p9 E$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
, t# N& T7 b7 W. b: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
2 {& o( |' d5 D7 V* @【做　法】5.39.217.77- d  k) ^  x6 m2 B) a3 S9 ^7 L
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。: M+ D2 X' |+ y
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。; Y' U' i7 r; m' L- Z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ j/ D' p- L$ U/ F; B, Q8 l, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
$ V. U2 W* ~/ w( v$ A公仔箱論壇5.39.217.776 s0 n& `, D; d8 _

( d$ q+ a% K) R" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 U9 W$ P" j- G  L2 K: k& }& F- F- h
百香果奶酪
2 S4 Z( F0 }6 F2 h公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77! G+ [. x2 J6 D
A.全脂鮮奶        
  g$ S( T/ l5 b1 Y; N  l4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. i2 c0 O  S" |# D! ^2 X
　細砂糖        
3 r5 g2 F0 g# r& u5.39.217.7740公克
; z9 q8 ^7 x& F) b2 d6 ^2 I+ l) ~: wtvb now,tvbnow,bttvb　香草條         公仔箱論壇4 h* n; y# o: S! s( @) O
1小段
% R) m9 s7 `( r公仔箱論壇B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb# J+ g0 d& W( p5 T+ e
10公克
, W3 @) Z! x7 u7 N, z2 H公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         ' ~8 @( t0 m. ^$ e: l1 @
250公克
7 ^& X2 b9 t( c) N4 j8 |( n公仔箱論壇D.百香果醬汁         % e" }% D- l1 ^; @
適量
$ F! L0 P7 o- \7 ftvb now,tvbnow,bttvb       
; J: s- S' L+ q( o$ H公仔箱論壇【做　法】
1 ~: W5 K2 Z$ Q% g+ z" f5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 f/ H3 N5 [' ?. V4 Q2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。/ g: r/ A' @' Q2 j+ I8 i4 q
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ M1 |+ t) X. T# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

3 J' Y7 \+ }4 M$ @tvb now,tvbnow,bttvb: O9 |" ]3 n8 B
公仔箱論壇% o. x/ I6 c& i  T
百香果鮮奶酪
$ }) |7 O) }  @' Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇1 d7 Z5 I5 H, ~- N" y$ V
牛奶         350g公仔箱論壇+ D# t5 M4 h' h+ N
細砂糖         60g
2 R( c! p$ s4 Y+ F0 Z& S) x" f- s% R% htvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         500g
. W- j2 T5 k6 k7 C+ `; S9 D公仔箱論壇吉利丁片         4片
0 k) n. S9 T! s5.39.217.77百香果粒         20g
" z! o: M& [5 X) E: y; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        / J( V) x2 F& O
【做　 法】公仔箱論壇! M0 f) g9 O0 p
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。( B1 h  }2 p' |" }" r5 }5 V
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
8 \0 @: o& s% e' M+ Q9 I4 `公仔箱論壇3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。2 a' D: k# i& H6 p6 l8 [  {9 G$ {
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

( j1 @+ r" ~( H1 p" u+ {
0 ^# C6 b8 k; x! }. Q公仔箱論壇0 H( v4 ^9 c7 K4 A
芒果奶酪* l& O1 e0 ?- i" g: u" x
【材　 料】2 {6 t3 ^# c( t5 C
A.吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 C/ j8 g; Q' J) N
鮮奶         200公克: [+ P: ]* w( R5 m
鮮奶油         200公克
) f% T  q6 c' v+ w( m2 H. f2 x; itvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         150公克- c7 I2 s# O1 N# w
細砂糖         80公克
2 Q; j9 `' b5 E8 b  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         2片8 b# d9 G4 W/ t5 L$ O8 K
芒果泥         60公克tvb now,tvbnow,bttvb/ a$ Q4 y: e* ?5 I6 }  I
水         60公克
1 ]& ~2 b* b3 i5 w5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j8 i- \2 `8 D4 q
【做　 法】
6 x8 X6 }) I5 r公仔箱論壇1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。0 G/ g6 f7 H1 S" c
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。公仔箱論壇  S8 b! _7 ?! F- _3 K+ f0 D0 d7 F
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }. t- l  [! f/ u
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
9 c: C1 C0 V3 b: o' ^9 B, Y2 u) v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* g9 U5 b& e( J) F  e

9 q  E8 {4 h" }3 \# z7 {) C公仔箱論壇鮮奶酪
" R; I& S" s2 m* a0 I7 Z2 g9 z$ ~* B【材　 料】
% B- b! R! o: i, a  P公仔箱論壇吉利丁         10公克公仔箱論壇4 M# p+ ?* \# ~
鮮奶         300公克5.39.217.77/ k! q& L" C3 E, S9 o9 ]" q$ t
鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K! d$ k4 J( _. x
細砂糖         100公克公仔箱論壇/ L3 k- N( U, |% y& t
香草精         1滴# ~  ?5 _8 L7 O' n) d/ m& }
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U, k, q( s- A$ [3 r# b, r; I
草莓         3粒
7 B5 v% l5 A. x& ]: W  M1 o公仔箱論壇打發鮮奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 ^# g2 t# [/ F
5.39.217.77% ~* Y2 J$ ~6 g- Q9 T( f5 x" K
【做　 法】公仔箱論壇5 i- O  A1 f" h. `
1.將吉利丁泡水至軟化。
& N# ]: s+ Q$ ]. u2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
) O. O3 o  @# }" J( s) m& |3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。$ m# m" f* t6 U  |- Y3 A
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- Y& A: T9 P& s+ A3 A
公仔箱論壇" u7 d) T7 K4 \$ q2 m

/ X: `' J) e; `/ ]1 I4 @; e可可奶酪
- j9 @: u/ D) htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77: ?; x; c1 t, @8 N, i
三合一可可粉         25公克公仔箱論壇: E4 Y( n: W, b! ~* _) b3 i- _
鮮奶酪         1個公仔箱論壇' [7 I0 p9 Z, t- r$ i
熱開水         300cctvb now,tvbnow,bttvb+ ^6 ]. x! M9 W
冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 Q; h( q- c6 Q8 D
       
; i) C. y) M: y) x5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d, ~; B1 l( X( k- y* K
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
8 x- Y0 Q4 R9 c) [6 ^, \# Y, {2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 E6 |/ s; z8 i3 _: x% W
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z; p$ W  [6 s# s
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
0 {1 l) E- r) L2 d. u; C. m. J/ L* h5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
' V' a3 R) B+ j9 @: ^5.39.217.77% Z; l, @7 R- C

, I6 z9 b( ]8 E( H& ]% b公仔箱論壇奶酪
/ B. v2 e3 }5 H" ^5 \, M% i5.39.217.77【材　 料】
4 p; a: y; X7 F4 \$ i# A4 C, x7 w8 B4 f1.吉利丁片         30公克5.39.217.77# I9 n+ Q5 x" A, M# M6 B
2.鮮奶         800cc
& O0 q' q* e5 F5 \4 L# _4 s; R5.39.217.77細砂糖         50公克
! r4 E( u9 \1 y1 Y5.39.217.773.動物性鮮奶油         200cc公仔箱論壇. n" @" L# h; D
4.草莓醬汁         適量公仔箱論壇. J8 ^- I4 j( f2 _

, P/ q, [/ A( a& V$ o) V( B, T【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' a4 a, [' P2 p6 ?
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
3 D$ c8 l$ z$ _- _4 R' X& U5.39.217.772.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d% g) Q! C  K- d% o
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
9 S" ]% T" _: K% B/ K公仔箱論壇4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。