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公仔箱論壇: n  \" Z" M. j" I1 i
杏仁布丁
! Y% }0 E, E1 `% y. x! o  R6 M  }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇0 a/ a5 W' e6 |# y' n
鮮奶        
+ T; h! w% P, T, d, l$ p$ O511公克5.39.217.77/ o& O" `2 J6 t2 V% U
鮮奶油        
9 `8 v# B  C& ~9 A/ w7 L, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克
5 U9 }3 S/ d/ u4 ?& `4 z& t5 ~5.39.217.77細砂糖         7 b! d7 s8 m: a+ L0 h+ X& }) Q+ R
197公克/ F: K. E- i% i. v
鹽         ' e- ~/ c: v) P4 V, L. L
4公克公仔箱論壇$ N1 i2 f) F/ c' R2 i! p7 S
杏仁精        
' r% V( Y& x; @$ U, b& z8 z& f' Q公仔箱論壇5公克公仔箱論壇. W6 L) e2 `- Y4 M  ]
吉利丁         公仔箱論壇; e2 @- ^9 U* N* @" j5 L
12公克5.39.217.77) X$ a2 A% N( B( D% k8 k/ d- }( Z1 `5 f
奇異果丁         tvb now,tvbnow,bttvb  h  b% |4 F; W) V9 Q' ~3 g
少許5.39.217.775 a# @6 x6 x2 `$ v
草莓丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g9 K5 W: _  E- C1 j9 {$ A
少許
' _8 ]3 `2 C) G" j# S7 z2 I水蜜桃丁        
8 V, w/ E# Q6 U/ g少許公仔箱論壇% \! b- s5 c! }# E" T$ r9 _
提拉米蘇醬        
7 \% P7 L! n9 `, k& B適量  l  {  U4 ]& M4 Y
        8 O! H' U9 m$ s: m. m: q; J: ^5 K
【做　法】
5 M1 z' u4 B8 j5.39.217.771         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
+ K6 K" M' u( g4 p  n5.39.217.772         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
3 m, M9 b" s. o' l5.39.217.773         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
9 G' U- ~0 B: r$ M, o6 d0 b% itvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。公仔箱論壇. d5 W' t4 z5 R/ t
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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; Q0 n/ O( O! ?& v: q  Etvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁公仔箱論壇  n/ H% A) |/ H) S  g. h
【材　料】
+ {( C0 C! r! V1 y2 Y, I) u  R公仔箱論壇吉利丁           ^: a9 r0 M" ~( B) G
12片
6 P1 B( w! Z0 l3 e  H細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 o- j6 o; p: S: T+ g0 N0 ~6 H
120公克
' m# U  G- J5 w草莓果泥        
$ N2 X  p0 x' v) h300公克1 q1 ?0 B2 l* s2 ^
牛奶        
/ W7 B% ]: j% L# g+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克5.39.217.77+ N" U% P- U% e( e0 {4 p
裝飾：
& M9 b! s3 z$ \" x9 M5.39.217.77草莓       
* o( p" U) Q3 K5 K% _2 _tvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb# L3 ?' J: C/ f( ]- B
打發鮮奶油        
& S6 \* d! l* q' }7 `  n8 b; m公仔箱論壇適量5.39.217.77/ W( B* ^, V3 v. a
巧克力豆         公仔箱論壇# t) H/ }4 x* B5 I1 g
適量
! b* o( ^) T' z; Y6 K5 b+ ]$ a0 A% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.776 G# i" \/ ~; u3 I" M: X
【做　法】5.39.217.77' j$ T% w4 T+ y( Q+ z9 j$ l
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
8 K) m+ S  H3 M. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。/ K# Z  o$ a. q' C  |, C# x
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
! @! @% c' m1 l3 N5.39.217.774         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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% c& f; X; @9 mtvb now,tvbnow,bttvb5 G3 `5 ~& y7 P7 c0 T1 r5 l

4 h; w, R. c* Q( Q; w" z  |tvb now,tvbnow,bttvb法式燒烤布丁7 c# x# C- ]; V# w
【材　料】
% i# R- w% Z* t/ B; d* Xtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         公仔箱論壇  U8 O/ m: p* E
1個tvb now,tvbnow,bttvb4 w8 X; q' [. d. |( j7 e1 _5 b1 X
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i" ]' {& |& u$ h* w' |
130公克tvb now,tvbnow,bttvb* e; X& Y/ W& l6 m% K! A
　細砂糖         " K0 s% \: _# |
50公克公仔箱論壇' ?4 @8 U& Y5 G
　動物性鮮奶油         
1 _8 t% k5 h% J9 [0 ]; w公仔箱論壇250公克, v9 m' G: d8 [5 \# G
　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V" W+ y# w8 X$ Y3 W- t
170公克
. O- k# l  N" A( E9 a4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒         
, P9 y1 c2 M+ V9 E5.39.217.7715公克
: U. w/ h' @% W2 v9 |# w2 K1 H5.39.217.77　香草精         
* z" `# B" O2 l& v( T& V7 t3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
. k0 B  P2 `& l1 itvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         
) L. @' a2 t2 ~公仔箱論壇50公克5.39.217.77* p! s0 J# d) c! n
        
0 C1 D1 j3 N4 G, X7 n* l& {公仔箱論壇【做　法】
+ e$ _' i" X9 b7 ^: s1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。公仔箱論壇2 B+ u, J! k' [
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。# C/ G' W. L* \
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
. O1 ^; h# B: Z) I# ?& _4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇* Q: l- _: Z; M/ C0 t. L. _
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
3 u+ q- @, e- F3 J, btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 A9 r$ u0 }: w6 W% ^

/ v4 F& [5 O* F% U/ Q  g2 i公仔箱論壇
3 I, F# Z! `$ n/ D, S! T4 V公仔箱論壇卡布奇諾布丁
+ y0 j+ d+ z& {5 K3 B: [# B5.39.217.77【材　 料】
2 `6 K6 A& @1 I3 W  ]( G% i' o公仔箱論壇Espresso咖啡         200公
. k: a  E6 x  }& n. p公仔箱論壇全蛋         3個
3 P( o2 _& \5 V4 D7 `細砂糖         60公克
8 P4 |; `, @2 r3 N鮮奶         200公克
1 n$ C7 a- ?% l+ O公仔箱論壇植物性鮮奶油         適量
2 F6 l! U( P" Z9 w肉桂粉         適量
  s! c/ G7 X' X" Z; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K" A4 Z( t, u' M【做　 法】公仔箱論壇' o* J8 L% q" {
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
# d$ _8 C2 M3 w+ B& D2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G; o& e/ _& @; w# t6 r+ r6 A! [
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
8 t& ]* q4 a# H/ P. j; _& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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  T3 y8 P# A* j& i4 Q+ V1 y4 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \7 a$ d, l/ ^" W1 s) p

8 z( _" ^* W% k' ?! H蔓越梅布丁- z5 J& }8 G9 _* o
【材　料】
* |( E* N. x! L% E+ }  b+ j5.39.217.77蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb' T) v- p, |( ], G3 Y
100公克
4 |6 |; ?4 p3 a: G1 r0 ptvb now,tvbnow,bttvb起士乳酪         
0 e( A" S, U2 u4 O" L150公克
0 e8 v2 s2 U! ctvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% }& P" b4 ^& j
400公克
* W5 [  H) a. ~' F8 u5.39.217.77吉利丁片         ( J  l2 r4 m5 n8 T
8片
/ ?2 N# S3 w9 V+ @" X3 `# E5.39.217.77細砂糖         
" R0 N% P+ y' A. `, q6 [3 p, z4 d150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 o! F% K9 E9 h* F' \
蛋黃         * U2 P" B+ Z( E, n# J8 a
3個1 B( _5 E$ T0 p# r
香橙酒         
8 a2 e. {% i9 |' I2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
/ o' X, ?- u" c# e& Z% Q& o淋醬材料：
4 z  W. `2 P% o; K( e5.39.217.77香橙酒        
: w6 M# W7 g9 h3 k+ @4 w5.39.217.77適量公仔箱論壇( `4 y$ ]7 E  M' x1 f. C
蔓越梅乾         5.39.217.77' x! b+ d1 C/ |! C5 ]1 f( c
30公克
# o9 Z+ \- H2 b6 C' K. s/ X) P0 n公仔箱論壇水         5.39.217.775 K6 D3 ]+ }% v$ u+ ^" M& i# {
100公克
/ T8 \8 {5 N3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
+ L0 t( i& r" L- w" G$ \5.39.217.7720公克
4 `6 J! i3 j7 g, _9 {2 n1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         5.39.217.77% I  @: R7 y9 a  p
15公克
, ]8 x; l/ l+ Ztvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb& Y* B( G1 q3 y, l" h; _
【做　法】
( {$ q, _' d% ]. O6 Q6 p" A1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb; k# R4 `4 R# {# _; X( `- ]
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# V3 N8 ?9 I+ P: |2 v
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
: T# h2 B- d" R7 P7 t* c9 F4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。1 ]1 L+ C: w! \1 ?" v6 }9 L
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。3 T1 A* b- m. ]( _/ Y6 G
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。tvb now,tvbnow,bttvb. a, G) ?2 v! G% I: j4 K. ]' s5 {
【備　註】
' `, Q5 D: Y+ f; d' i; rtvb now,tvbnow,bttvb蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
+ d9 y, u4 V5 T
" G: q# l0 |$ k0 E. W4 K! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 W' b8 W. m. n; A" ^) ]. M4 |4 ^
咖啡布丁公仔箱論壇9 o$ p: ]# d. F: f/ j, w; @
【材　 料】
  B( r7 `; D$ F! stvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         2顆
% a/ P( V( G0 Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         75公克
7 t& T) T$ ~; N& e- D  Q$ e* @B.全脂鮮奶         200公克
1 X/ n6 N2 l8 h$ [C.即溶咖啡粉         35公克
  G& y3 ^" ^5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克
5 o! p0 B5 i3 T7 T/ j公仔箱論壇咖啡酒         少許
6 ~3 ]% _2 K7 t4 J% Z. DD.核桃         適量# Y7 O" K$ j8 N* N0 L% R
糖粉         少許
9 D! y& W& k; @& z! C0 M; D1 E' J公仔箱論壇2 e; `$ ]" k% n$ v: w+ ]; u
【做　 法】2 c, g+ a! o& B* d" h
1.所有材料A拌勻備用。
! `, W5 W& W/ n- B& z5 c' h2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 a6 a$ o2 ]8 y& \1 M2 P5.39.217.773.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77. B' u' Z- c  g8 |
- o$ J$ O; K  c- i0 H; J

8 ]+ }/ J" b( x: a$ A5.39.217.77洋甘菊布丁5 Y* h) H( @" H% D/ ?$ V+ J
【材　料】
; N3 ~2 Z- W* k  C吉利丁片         . Y" L' ^! C* [! ?( x  `' I
20片
* T4 O6 W* f* ?( l公仔箱論壇動物性鮮奶油         ( C4 {( L5 B6 _, P' u0 E4 \
200公克
6 H" L0 z) o; Q0 h2 A- ~* j公仔箱論壇鮮奶         公仔箱論壇' I4 P2 a# n' K: [3 P" B: X, B/ e, c
600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E2 B6 Q- R" L3 a/ }/ j% G
洋甘菊         
- C8 u8 g  {7 {" A' V+ Z, c30公克
; t# M7 x% w5 e$ ^5 u蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb: ~8 j0 n" `9 U- F, Z+ u
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 b' B' {1 M* V$ N
細砂糖         5.39.217.77  `# d7 u# A) G5 H# [
60公克
9 F" @6 x) A4 E3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
4 i% M5 T1 D  w6 E, A, S% ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 \, k& k* M& @0 }/ q2 e2 Q* J4 F1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
- d( q& D0 U6 l4 n- X2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
0 j. \) g& \4 `- `' f8 y8 `3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。公仔箱論壇& |4 l8 C$ p4 K. n+ [
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。1 v2 k, l9 V- E. e' ^) k
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
, B: J: y. u7 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y7 f/ {( v. J8 d+ ~( r- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X/ M  u6 F" y& W; g9 d7 h
( O  N1 ]$ Q3 Y  @; x9 p
土司水果布丁
0 d/ \6 x- p6 O" j. O. i【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^, n4 h; e4 v6 x0 E; z
白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 J$ ^# L  `, q" x
2片
, q3 ^! j3 F  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃         
' R) ~; c  [/ }3 W3 o$ O! v3 Q$ t( X+ y5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I8 X; J, x* b$ W
奇異果         
. h7 K7 P/ F& M; Itvb now,tvbnow,bttvb適量
( M8 `( s4 q; f草莓         公仔箱論壇4 v0 {, q! `# j7 R3 S+ }) D) U
適量5.39.217.77$ }& M# H7 ~) L( a  y
柳橙         
) ^8 A8 g  [& h( |6 |0 V, a! b適量3 @# j: W# S4 U% i4 Z6 ?9 U
火龍果         
* X! |; y: U5 L3 h& ~$ L; I) @公仔箱論壇適量公仔箱論壇3 r$ P& W( t" Q7 V
蛋黃         5.39.217.773 a/ i: ]: H- g0 X/ b- {% q
4個
* _' Z) W1 S# r' g3 htvb now,tvbnow,bttvb砂糖         , t; Q# w1 D# D/ `4 j* V% K* R
60公克+ j! k0 {: D0 L0 ^4 f$ U
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 A" `$ W! m, w9 `: S8 O, g
400cc
( T7 ~- r4 U# n+ @& D, o. Q公仔箱論壇動物性鮮奶油         5.39.217.77, P" Y3 B' b, O) i0 e4 h
80ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p9 i% e& x( F$ y' g/ u) k
糖粉         公仔箱論壇9 B! Z0 f6 L( @9 ?" f9 A
適量tvb now,tvbnow,bttvb4 P+ P# G6 f) F4 S5 z
        
$ r7 C: {: g/ z" ~8 m8 G5.39.217.77【做　法】
/ v* z  _( `. t. r. F- C/ R, E5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。5.39.217.77! [7 N4 C0 d( g2 Q, q' X
2         蛋黃加上砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q- Y: Y- p) U1 o5 u( b9 W3 g
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \" a; X9 h  |
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。% k) r, v! R5 N7 y
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \) C7 d8 S, L4 b; Z1 E8 L
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
  ?+ H2 l1 y; V【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ q+ _3 N- V  R  }& ^& r
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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6 H2 y' v) W5 I4 L/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ W3 m$ I( o# B$ B

) V. k3 r* ~/ H. c; f6 ?) _. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果布丁
5 }5 F! C: Y: [6 @. A2 P2 o- V【材　料】
/ ]/ B" b4 Y" s/ O6 v: U5.39.217.771.水         公仔箱論壇# J% e, H# ?, E  L. a( B9 c
20公克5.39.217.77$ H8 E- p* M5 l% o) y3 L4 p' [8 Y) W
　牛奶         
3 A- Z2 E# |8 L: A, w% y1 ^  U0 p250公克
' O" B  H- \/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         + q. \/ ~; d. Z9 A8 ^
2個公仔箱論壇9 U+ X$ ^! `1 d! H
　細砂糖         
2 G2 {0 R2 `8 Z+ c# N50公克
& S0 h. M- X; g& U; ltvb now,tvbnow,bttvb　香草精         
5 }, r- t. g$ p# Q% z# v+ j) }tvb now,tvbnow,bttvb少許8 v, K; g+ A  f2 y/ \2 g, D' |) |5 z
　黑糖         5.39.217.77% I# O$ N$ i* z# N
40公克$ _* X, \3 G. ~$ q% i0 E
2.糖漬綜合水果醬         
4 V+ k! y9 _. [+ g0 h3 P+ S( l- d* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
( |& P) g# F: n  z& r        tvb now,tvbnow,bttvb9 D3 E! S0 @" ~4 l  j# F' q
【做　法】
" Z+ W3 Y) v) j1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。9 U+ Z) ]# r1 G: `, O) @; r
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
# Q% X( m# J4 B8 |. x+ J( p" m, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。5 l& {/ K) O0 g5 r1 b
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
( |0 s3 [5 H: }8 ?( Ftvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
2 E' }; y+ \! O0 V/ l公仔箱論壇6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
/ p! B; j/ Y+ _  r" O( ?) [5 R! @tvb now,tvbnow,bttvb
" h9 S, \7 b% D& {6 w) z. _9 W公仔箱論壇
5 [6 M. B5 v  e8 \2 j5.39.217.77
5 d5 i; V7 D8 ]  N: [' L/ e5.39.217.77哈密瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [2 h# C% M0 _2 p3 u
【材　料】
$ t. E7 q7 @+ n2 R& {" i; x5.39.217.77哈蜜瓜果肉         - W( H0 V( n' F5 R
300公克tvb now,tvbnow,bttvb) v5 M% [& n/ O$ D
吉利丁片         
$ I5 J6 [) {) W1 ~; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片5.39.217.77% q1 C) t* T; M) @0 i$ D; ~
蛋白         
. u/ P& U4 N; n/ E6 K公仔箱論壇2個
9 r" E( G6 e3 F& W! ?! Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
# }/ Y9 p+ N) |* A2個5.39.217.77( A4 A2 z3 I" t% \6 j
細砂糖         1 O% h- Q- U/ q5 I
50公克
) J2 K: N4 i1 \) e! }檸檬汁         
' g: X' @8 Z/ n/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
3 p% |( q9 v( k9 d6 ztvb now,tvbnow,bttvb        
4 l; I5 n% R, v. Z" p1 j公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! s1 L2 Z/ I1 U
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。公仔箱論壇) F: o& e; f2 y
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。tvb now,tvbnow,bttvb; g5 |- p+ s! b" W) B$ l: s
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。3 S; H$ x) u( P- G' H; q# w
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。* _3 k* R) ]1 j, Q+ p- A6 X+ n2 N  _. U
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

! t/ F, O- J& H$ {" G8 H/ `" k0 N" s; A5.39.217.775.39.217.778 E# E  T5 {+ S# h/ g
5.39.217.77! E6 f) u' p$ ^# C; l5 d& N
芒果奶酪
& z, }0 ]. L! U6 j% t0 _公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D+ G( s6 D% Z* I. C6 D6 B$ a/ E
A.全脂鮮奶         : j/ k0 U# C3 A% D/ p  h
250公克
8 B* K: i4 b2 @; R1 h　細砂糖        
7 i9 u, q# W+ B40公克% o7 y8 P7 K" b5 |3 g" {
　香草條        
# \$ K0 b2 C( r8 b% B; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
/ E& E4 Z- k8 w* X公仔箱論壇B.吉利丁片        
7 s5 Y6 P1 I. r2 S, E2 L- C5.39.217.7710公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j% _: I* E6 r$ ~
C.動物性鮮奶油        
( Y/ q4 M. \5 }4 A- H( {' @. ftvb now,tvbnow,bttvb250公克5.39.217.772 b) `0 V: ?+ h* W- L- _% M" Y
D.芒果醬汁        
' I+ F& E* W. x, X# z8 Otvb now,tvbnow,bttvb適量
1 X/ w7 I. u! w: s" X; v公仔箱論壇　薄荷葉         ) k4 ]/ o4 X$ R" R% g
少許
: b' r% D7 k. G! U+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 o# V( r" K( N5 W. H公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇3 E- T: x/ G* I' v9 G! ?, P9 n
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇9 C* ?7 J; R2 M& K. b9 v
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) S' C8 @3 l& j9 j* X3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇7 Y* u5 c8 }! o% K0 k
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 z; i- }/ \+ r! Y

# W% T; I4 d! d  e9 N6 xtvb now,tvbnow,bttvb
+ ^; `# E; |0 n公仔箱論壇$ k$ C7 E5 [1 R# [- B5 b
巧克力奶酪
& J; O" N/ x2 F% Z【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 X- b; X- e) P6 g& ^
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {* B7 T9 J- e; U, Y. r$ e! d
250公克
+ U( }; q+ B, B2 S% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 R7 b2 n$ S) [
40公克公仔箱論壇9 Q; V/ L8 z* n$ T
　香草條        
6 l' p- f6 G$ w1 ttvb now,tvbnow,bttvb1小段. X+ \' Y2 c8 @- Y& ^, z. x1 D
B.吉利丁片         5.39.217.77& x( E$ ]) Q7 l) `' E" v
10公克
) T+ v7 R0 S# l# M& L& FC.動物性鮮奶油        
+ G+ t9 r" L8 @0 h; w公仔箱論壇250公克
5 E# y5 U# \/ i& tD.巧克力醬         / h: C# f7 U* v
適量# m' D& g. \1 a, w' T3 V
        tvb now,tvbnow,bttvb( L$ P0 o" L" h5 n1 U* K& h
【做　法】5.39.217.77* r6 W# Z1 B) @- |! ?4 f
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) j* y0 E7 [0 r0 `: D3 Ptvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 n; t2 P+ E/ ]8 c公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& n6 H, v2 K5 ~" Q6 S5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

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! l1 u/ Y- d- e7 V
1 U- j: n8 M8 V$ s' ~公仔箱論壇白酒水果奶酪公仔箱論壇( S" f+ O# }  v! Z# E
【材　料】
9 D9 x& k5 e3 [5 t" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O+ l! T# q8 c( r5 y! C( f  k* b
250公克
: C7 n* u- `" M0 {公仔箱論壇　細砂糖         0 v: H8 O: ?, ^& S0 ^
85公克
% {" m% i  C$ b$ p* |1 QB.吉利丁         
3 S$ \7 @$ r6 h4 C6 T  R# u! |tvb now,tvbnow,bttvb10公克
/ l2 Z3 @. ^  ?; L# e/ C* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V  @$ P, a  K
110公克1 a: @- m) B( y( o3 V
　動物性鮮奶油         
9 r1 S$ {1 ]/ I5 R6 r% @6 Ttvb now,tvbnow,bttvb120公克0 F( |7 T) i( ?, z+ W8 s) @& n
D.罐裝水蜜桃         $ x" u' ?2 _' h3 T- w+ S
1片
) C# ~1 s6 P0 s4 Z  ~6 ZE.草莓塊         
4 v. Y" S+ T# G# S. y. Ntvb now,tvbnow,bttvb適量
/ Z2 ]3 l# M7 N% I; R$ ^　奇異果塊         
7 d( k; l# }5 [9 ?; z/ {1 Ftvb now,tvbnow,bttvb適量
9 k0 V( r; C' F7 A% s" _　罐裝水蜜桃塊         tvb now,tvbnow,bttvb2 g. K$ C6 n$ v0 b) R
適量
/ W5 D, Q* ~  u' Z, L7 {8 g8 o4 Atvb now,tvbnow,bttvb　食用玫瑰花瓣         
# z/ s( h: y, _2 ], `0 l5.39.217.77適量tvb now,tvbnow,bttvb+ K: L+ _  z3 y" ]$ v4 g  t9 N
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d0 _4 `+ i# M0 c+ O( X9 s
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x( L% {1 v" {5 z
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
& J1 Z, ]$ e5 P$ R公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n5 {1 K4 J8 G! F7 N$ Z% z
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
! p5 ~2 C, g0 |+ f' J7 s7 W0 o4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb  K/ ]/ x1 {) i3 l. s3 d
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
+ V( f$ e6 |: H6 k5 H! r$ V( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ j+ G: @: F/ T  }* G0 g/ N

/ a; z% d( L% D6 O3 I) g1 w! _3 f5.39.217.77
* \0 F) P4 U2 u# w! _5.39.217.77檸檬奶酪tvb now,tvbnow,bttvb( \& U. K6 r  M( T/ ^4 g0 a
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) O* ^3 U) ?) f0 d7 T; ^$ d
A.全脂鮮奶         
  d& g2 X) Q( @/ w9 f180公克
& R% ?2 P1 z* A- u  k　動物性鮮奶油         
& c( H8 \9 i. M" r2 h( p/ C7 p2 p  d0 Z& i5.39.217.7780公克公仔箱論壇  E% G6 y' E  L
　細砂糖         
  I  F3 O% q  G( Utvb now,tvbnow,bttvb40公克
" h, H, D, D' @$ G5.39.217.77B.吉利丁片         ! o/ Q* g5 e9 S" x/ C* ^
25公克
9 b% Y3 W: v/ j5 O4 ?tvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         公仔箱論壇, v! F( u1 p; `9 V7 p' \
140公克
$ L/ c* m4 d- B5 J9 k+ s$ W% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬汁         7 {, O9 `' j  F. F3 i
25公克公仔箱論壇6 z2 O9 u( ?; Z/ ^
　柳橙汁         
7 h5 t5 f; s: D/ N, E6 O) Z- p7 |tvb now,tvbnow,bttvb25公克
& a& k! C5 ?7 L9 B' t: o, c+ r5.39.217.77D.檸檬塊         5.39.217.777 t8 Q0 k4 z% h' R: t6 |6 X
適量
4 |- a: o; V2 i: i& ^公仔箱論壇　草莓片         
, ]1 K/ _! M7 }4 f6 Y, a* K適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u( x  O0 |& l, f! r
        tvb now,tvbnow,bttvb0 I2 d5 l8 N3 b5 D
【做　法】
: Z4 J9 W8 N- p, M  p7 F. _. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 b( G0 u% j5 K' S2 h2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 @* w2 @  B, w+ ~( K" s+ O" g
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77! n( R, ~4 B1 ]4 J5 V
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。5.39.217.778 }+ ]0 F4 X; z' ?* [
8 I; |. O! `/ R0 h
; \9 s* o; Q) z" {
$ N# ]4 f2 C& r* |: j% w
伯爵奶酪凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 x) P6 R+ A1 P2 Q
【材　料】5 o1 q; Y: S  {1 p5 c
A.伯爵茶包        
9 H3 {! T: K; e' M4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1包公仔箱論壇# l+ z5 K- d' _! f
　熱開水        
: S9 k/ w% R9 |6 M9 p/ u* Ltvb now,tvbnow,bttvb80公克
7 v* P- `5 J2 V3 q/ A& [# R  m5.39.217.77B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb% N. _) g* Q$ ?6 {
200公克+ V; {. i! z, W6 J
　動物性鮮奶油        
) r2 {1 ]2 C5 r2 K公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h' H' H; e9 ?3 x" A* ^' H
　細砂糖        
, q1 @) H5 e) O; N! o) e' e! F公仔箱論壇45公克5.39.217.77" E% ?% d7 b; s2 N8 }
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x! M& y$ S) ]1 W* h- y1 R
15公克
' A+ q% \/ s+ L7 PD.伯爵茶包         5.39.217.77$ R4 ]# k* a8 C! x- D! T1 a5 @
1包公仔箱論壇  B0 i# Z$ F0 P# a/ z7 i0 J- M, J
　水        
9 s% @; n  H: q9 ~0 y  p$ w! C200公克5.39.217.77" C$ z: K+ M1 `# M) p7 q) s
　果凍粉         2 z: ]1 r* n+ a# B! r& y9 ^- m
15公克tvb now,tvbnow,bttvb. d. L) b+ X. f* D* v
　細砂糖         2 u' N# W! W% z6 @& y3 l  _- Z$ g
15公克9 M" Z) f5 e' Y' e2 [: {1 ~( s- [& U
       
+ H. w, f+ C: f5 ]7 R5.39.217.77【做　法】
0 |- C0 f8 B: M公仔箱論壇1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
$ N: _, Y( Q* @9 V% r8 U& P5.39.217.772         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; I3 n; B1 _( e7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
% ~* [4 B$ a1 `/ S3 L2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。1 U; c7 ?! c1 e0 x" @
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。公仔箱論壇3 I9 ?; X. F! w$ x
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

5.39.217.772 C' \/ B! E* w8 h- p. w' @. h
4 R2 s$ m3 ]( \7 e. i/ ~& m) q
公仔箱論壇, q; ?9 r0 x3 E5 [: O' s1 x+ q
杏仁豆腐奶酪
) [" G5 }4 n8 o9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- O/ H# G3 H/ K% K+ bA.全脂鮮奶         公仔箱論壇* w+ @  K' q7 j  Q
175公克
" s, i- }& Y. V; x7 f( w公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t- X# ^) b& K- X. S2 L
40公克
2 m6 H! r% ?2 NB.吉利丁片         
9 M8 i5 Z6 D# R4 m: S8 f, [& N12.5公克tvb now,tvbnow,bttvb: J; k' m+ T8 E  t* q
C.動物性鮮奶油         
# B0 ?. o" |% a& P, ~100公克
2 o& X) @+ |0 {0 n; |) _公仔箱論壇　杏仁粉         
! M. u2 C( N3 f7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
3 q& R5 N) o' Jtvb now,tvbnow,bttvb        
; T& Q3 w8 |1 [8 T: V$ t0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77; U) `' Q  k( R; J: p
1         將所有材料C調勻備用。公仔箱論壇5 `) X# S# K' ^
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( [1 c, J$ a/ d! g公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。* U: W; k. {1 F' \$ m
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。+ p: z& I' u+ @% N' r
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {8 W; P. B! O
; y! E6 a% W. U: S3 g

, H: M% v0 e. [* A( O5.39.217.771 T9 R$ ]% @9 _- c
藍莓奶酪
5 p. y# Q  w2 s! W% M公仔箱論壇【材　料】
6 g# p6 r( |8 ]7 y# otvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         ; M9 ], k$ W4 O
250公克; a: s7 C( ^& I  a: |: t
　細砂糖         公仔箱論壇0 V7 F) d( h, T! w
40公克# ]. ^* M2 J+ C
　香草條         公仔箱論壇" A2 a3 {3 \) D( n" q+ N
1小段公仔箱論壇: w0 a2 A) `  l% d& B" {' U
B.吉利丁片         
9 s+ \8 {7 w2 g( [( X( w- ctvb now,tvbnow,bttvb10公克5.39.217.77- c! f! a& ]! m( t# H0 u: O
C.動物性鮮奶油         1 L' r5 U$ R/ V
250公克
' U6 l! K  M: o. f5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.藍莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb5 a4 M7 G, d7 M9 w
適量2 u& H7 X7 A8 O: H
        
8 e6 ?3 Q4 Z, y( I, |【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H- S1 e6 M( n, i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。# x0 E+ O; P, Z" f1 Q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇: p# n' j; ^& b
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ p6 T1 q0 u' ]$ E4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
/ B3 E/ e1 Z6 B( P
% k5 E$ x/ q$ ]6 d" F( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r. Y9 r# a! o* ]$ q
tvb now,tvbnow,bttvb( x( C1 Y: a. c7 s5 m
草莓奶酪5.39.217.777 [$ M8 n! d5 j3 A& Y
【材　料】
; |8 ]# A; f" X8 T# ]% t公仔箱論壇A.全脂鮮奶         + B0 ]7 n$ p$ H
250公克
/ \  O- z+ S( D- b　細砂糖        
' _6 R/ i/ E1 v$ J  Y& ttvb now,tvbnow,bttvb40公克! n8 S3 P! I  G' |7 \1 y
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb, V) W# O0 D& V
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G4 M& K5 v2 _/ \
B.吉利丁片        
' l! W: i# R' n2 [tvb now,tvbnow,bttvb10公克
) ~; c# u5 ~& n( G0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         . ^+ Z4 ?% P7 u: d# \
250公克
0 u' l5 b1 E: x( ]/ r% j7 }公仔箱論壇D.草莓醬汁        
, ?; ]& x  P, x公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H& a' J8 q+ H' q! G; z
E.草莓塊        
+ [5 [, P; S) Ytvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇9 d1 o- E9 w, B  [
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S% h0 ~; F- q' D0 d! h
【做　法】+ @- Z! o) W0 V0 r
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77% U6 t; Y; g& T& S
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% c+ H) V6 X/ _4 }. ~5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: Y: U2 g4 u1 i- y5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

1 a3 e1 t% [2 ]7 O/ E8 I: m: h5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 `; @5 F7 }$ ~" L6 w- n

+ q' d- @! b' |) h  ^- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奶酪
/ g  y0 ?( J  R) p: \* i公仔箱論壇【材　料】
1 G7 A2 D; h5 N# L: q1 A( {5.39.217.77A.全脂鮮奶         ) A  b6 h# O2 V+ U' J6 r9 n
180公克
5 `1 f) Q; z8 x, B6 R　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 W8 S: ^/ `( e# S
40公克
/ q! v) [4 A6 u" W0 T! ]　香草條         
4 t" b- g' K; M# h* t" E' d1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A7 v3 l+ X$ R% t% f1 s* c$ k
B.吉利丁片         5.39.217.770 L1 |; B0 _7 n1 i: i/ U* G$ ^
7.5公克5.39.217.77& {7 N( q2 O9 h& Y# i+ f
C.動物性鮮奶油         
4 i! v- y' d' L+ K# _, ^5 \公仔箱論壇250公克
4 g  A) O' j+ W2 U7 S5.39.217.77D.奶油         
: x* @- h. Y, R5 T0 ~tvb now,tvbnow,bttvb30公克
% @# y3 ?' d) R) U　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' }2 F6 W9 h+ `
30公克; ^. v; Q4 J+ d8 ^; t
　香蕉         
# N6 C* M: l0 e* \/ y& a3根
. `1 Q+ q( T& X+ G3 f! e4 }* L        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z6 G3 d0 ~1 Q7 H, Q  p
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y" X8 g  ^9 Z& U/ k: g: b4 P
1         香蕉去皮切片備用。
3 j6 _4 x1 |* i2 f" l1 P2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
" y5 r$ i7 R! k5 P3 g2 ctvb now,tvbnow,bttvb3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* ]' e1 i. i* @6 ?6 A1 ^8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 U; c9 }  e% D  z5.39.217.775         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: z  Y$ n% @/ B$ |tvb now,tvbnow,bttvb6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。3 U2 K; L3 ~5 R0 `& R! r6 |

$ }. O# u6 l/ Z: M0 S* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W1 I1 K, _( \  t7 W- g, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 L. f+ B' v- _' h
覆盆子奶酪6 S  P: k3 G" Q% ?  i1 @/ C
【材　料】
" t: m+ ^$ i+ ~, X& w公仔箱論壇A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' y8 b' o- A6 U, c% p7 X* v
250公克
7 g; b- S4 r4 |6 B. v& v/ Ftvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
5 k) q) m" f) h' L( B公仔箱論壇40公克公仔箱論壇( x3 V& ^' f$ M. v! ^8 w7 K
　香草條        
1 f4 G, M1 L6 D! K: J4 |$ q公仔箱論壇1小段
" Z: J. `" z  ~( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         公仔箱論壇! L5 t+ d: a7 [& c3 D$ F; m
10公克
( I" K, P+ D0 i& h6 P4 f( ^公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
* F# i* E3 w; [- B6 B5 _( {0 C% h公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J3 t% Z1 Z8 {8 @5 }( c$ S% C
D.覆盆子醬汁         5 w# @6 o  J9 A! g% R1 Z+ j& ~
適量
  a. d& w- K! ~' C7 Y公仔箱論壇       
9 ?: O9 i9 R1 Y5.39.217.77【做　法】
! M5 {4 p1 q6 p9 @+ K1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 I$ U; \( y: L7 h% N& U- a6 r
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; a5 O5 d/ I- ~7 q4 I6 M. F3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇9 l" t8 }& J% |7 G: v# s9 _4 q8 L
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

( n) m4 r- A' J公仔箱論壇
" g% i4 A6 |4 D6 J5 o/ s' r) }公仔箱論壇
& ?( ^1 n, \; u公仔箱論壇多多奶酪
3 |" L  l' q3 ?6 x5 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) g; ?- U  [- F& h
A.多多         
  K+ E' L; E% |+ m公仔箱論壇200公克
0 Y4 Y9 w  }" N. c! _公仔箱論壇　細砂糖         5.39.217.77& c1 T) b* [4 V8 A1 p1 s
50公克
% Z& ~0 \% m/ x8 S& m7 L: {tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         4 N8 U; T: L8 m5 N: }, R, J
10公克公仔箱論壇9 c2 N9 F$ |* }, A+ ?) H* `
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇3 G: o0 `. f' O: d! p9 ]
150公克公仔箱論壇# m8 F2 y) f& ]# o: s! }
　原味無糖優格         
) d# |! x  t8 d5 o9 }8 T  A2 @5.39.217.77140公克
# f/ ]/ F$ `, M* g$ w1 X% S% o% l( U5.39.217.77D.迷迭香         
8 K7 j: [5 t: \. d- ntvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K/ |$ U" C1 @/ p; C
        
* G3 ?; }+ y. k7 ^/ q) z【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y) H* U% Z6 l5 X4 R  u1 M! s
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! @8 `% h- I6 g  e7 M' w公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 o/ [- k! P  a; z( x公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。9 ~; `; {. H, D$ u; X( I: q
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb% k. g4 Q3 Z7 c) _2 v7 m5 R1 y

6 L6 q8 n( Q9 Q7 Z# ]公仔箱論壇+ c/ S( S. F& {% `( r1 ]" E  D
公仔箱論壇8 V! X% Q2 E( e9 U! v4 h
百香果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v4 `: A, c/ n$ v4 w4 j3 M# e* S
【材　料】
- @# m* h, |( eA.全脂鮮奶        
% i* X! X; x9 d8 B250公克
+ B4 C$ ~4 \0 o3 V- g, z, atvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5.39.217.77' C8 a' J5 [+ y; t* d
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s8 V: O4 F. C. P9 k
　香草條         3 d' q4 [$ @$ ?9 \1 z
1小段
: M# q( i5 I, C0 B- CB.吉利丁片         公仔箱論壇( D) w; E" o! ?: |  c  t
10公克+ \. ]6 M% _- B! v* e# t
C.動物性鮮奶油         : }1 V7 _/ y! L' V3 _
250公克tvb now,tvbnow,bttvb: g, p- X0 t# w8 i6 O8 I; B
D.百香果醬汁        
0 n; X4 L7 N% Mtvb now,tvbnow,bttvb適量
8 p, e* y; x* ?8 f. \2 Q2 v       
8 t  f8 s( t; c, ]% [( M. F9 y( A【做　法】; f6 Z3 @0 L# B6 C+ g) V8 `
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 d7 H1 R; }- h
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( }0 w/ V5 Y! Z2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。, Z7 i. \0 q8 l( ^
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

! x0 A$ j3 I7 ]% M  Z" u# K! n5.39.217.77
8 O% @' o# n1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E( R  r, m( p$ f! _; J: l9 |百香果鮮奶酪) q* ^8 L' U" G9 r' u' S7 w" X
【材　 料】
. J5 \" ~( S- X9 E; M" K牛奶         350g
+ [7 @1 i- D. k# |4 ^& [細砂糖         60g5.39.217.775 s8 W" F5 X- ~: [9 M
動物性鮮奶油         500g
9 @1 m, d/ @. Q# A. V; e2 {tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         4片
3 V( t) g2 \1 e+ D公仔箱論壇百香果粒         20gtvb now,tvbnow,bttvb/ m2 a1 T, u# H
        1 h- u0 a+ |4 @: O( S' N
【做　 法】公仔箱論壇8 @' |7 O0 x6 W, _; B: N- h2 e  T
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。1 V2 o: _+ `. `7 q3 N
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H  C6 ?3 @( H! h7 ?, W( E
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
' l0 Q, v  ?; x* L: M6 t) D8 R公仔箱論壇4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

- w6 z* H6 i3 I
5 L6 A# p3 v. j  K( z! j

2 Q2 L1 y8 u& }1 Ftvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G& e' Q, `9 q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U+ t4 I2 g: O' d+ V; M
A.吉利丁         10公克5.39.217.77. }+ X- D+ @% t; ?2 o
鮮奶         200公克
# R  v# `5 e1 C! [6 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克* f5 w  `7 L# f9 R
芒果泥         150公克
5 v' e  D. F5 l2 U* s: A$ a5.39.217.77細砂糖         80公克
: a7 W) {) q% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         2片
- C* ]/ v: `+ m- Jtvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y% v2 Q2 Z+ a. E1 u
水         60公克4 u" i) X0 R' d$ B( [9 ~/ W' e
       
9 u; j# J- ]1 m# x: dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇' }) S% t" [9 k% o8 I. U
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
3 x" e( P# H) l- W" _; ]$ U公仔箱論壇2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。) I, X' F7 Y  V8 N) |6 w
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
$ [, {6 a: m+ t' x4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。* r6 v( w) `; }+ K( y

# T. g" I2 u# o% _2 \( ~  f; a公仔箱論壇  x" @% @: Q! G7 A- q2 R
鮮奶酪
) O% }8 |4 l$ B* K+ `9 M* P  ^公仔箱論壇【材　 料】
& q9 O# C/ f) h" |) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         10公克
& c9 T, H4 m) Y4 b9 j鮮奶         300公克
' Z9 I. z: c6 L. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克. K' E, z7 O5 f% j3 |' W
細砂糖         100公克
" Z; d& Y8 a5 a! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         1滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A- \% z+ P# C4 a6 _5 u
裝飾：
8 b8 G4 a9 Z; S" I5 j4 S7 w5.39.217.77草莓         3粒4 ^6 d% ?+ ^6 [' N( |6 X
打發鮮奶油         少許, y9 [, U/ Q. F# F8 N
, ^7 K! I8 Y3 k$ W: F" U- n9 [
【做　 法】公仔箱論壇4 t+ ?6 c0 Z/ O. N" i. A( b
1.將吉利丁泡水至軟化。
; ?: z5 @8 c' J- Z% H- ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' e6 }/ T/ P( ~
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
/ A& s! e8 L& r' Y公仔箱論壇4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

. h4 J& e. k" G6 @/ y/ ]
+ K, F9 c2 x8 U, j/ [9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f, l) i: r' v" `3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可奶酪
; V* J( z1 d8 N& K【材　 料】. E# B& V3 k6 B& K
三合一可可粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' H* [5 w4 W5 z: J2 p% S
鮮奶酪         1個
! Y* [9 I/ ~9 J  }5.39.217.77熱開水         300cctvb now,tvbnow,bttvb/ A, ~; K9 Z5 r  K
冰塊         適量
5 f$ r0 C, T$ w! W4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 J; A/ e* {9 D# }【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M0 z3 B" ?: }8 c1 @" w
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m% h  p" `2 ]! V) n* C: m
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。5.39.217.77  o2 V' r8 Q1 _/ Z6 R5 t- I5 B
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。5.39.217.77( L3 S: ~  l( o' {9 J
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。1 ]2 k) c. e+ _
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。# S+ S! w" |3 h5 J6 |& d
公仔箱論壇$ V2 \& n' G" h2 p

; F1 W6 c6 a" h: g5.39.217.77奶酪
/ j8 f& T& G9 q( [% b4 d5.39.217.77【材　 料】
9 t* t1 e% N, P: e公仔箱論壇1.吉利丁片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) D/ b0 K# `- P+ S) l' |
2.鮮奶         800cc5.39.217.773 w, [9 X9 P$ Q$ D: ~* B
細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r9 r9 q/ c- P% F/ W8 Z  f/ ^, [
3.動物性鮮奶油         200cc# I7 A9 e1 s7 D6 i' s7 `9 i; O2 m
4.草莓醬汁         適量
  A8 W1 D7 c0 M6 u9 U公仔箱論壇# h. p" z6 O, U& ]
【做　 法】
5 b, C3 v# |% {% w1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
4 q7 [! B% h1 @7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。& C3 U* f3 ^% s; P( \1 T0 O  n8 i( S
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。! I: V+ o9 e* n
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。