BeiDouChef

4 s; e4 t4 m# R" a6 e. |5.39.217.77杏仁布丁4 H5 o0 l3 D. v
【材　料】5 [! Y( e8 p& B% h6 K, [
鮮奶        
+ I2 W: T% E& h( u# D3 p5.39.217.77511公克) `; g- a9 i. j$ O# E" O
鮮奶油        
3 e, c: }# \' W$ r) z: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克
2 n( b" }4 Y$ F5.39.217.77細砂糖        
2 a& u5 b' b9 D9 s+ K9 @197公克
- k# l/ v- e. t鹽        
1 R0 |$ e6 v! {% p$ [4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o3 i$ C6 m  _: X
杏仁精         tvb now,tvbnow,bttvb3 N& T" d4 {0 M7 m9 |5 s! N, D9 T
5公克$ z; u. ~  ?4 k3 c8 A2 L- Y
吉利丁        
4 }# v( q) N! ]7 J. i! ztvb now,tvbnow,bttvb12公克
# U3 H+ p+ Z5 t+ i6 J9 Gtvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁        
, Y  y! C: v6 S少許
& O4 z7 I# ?' Z' i7 D; r草莓丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c% q' E. _8 ~1 p! m7 w
少許
6 i& W- T" q* o/ p! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃丁        
$ e* R# Z" _  L! x5 j1 @! i' Y公仔箱論壇少許
8 t- Z/ |9 ?. B9 V# {4 J! \$ G3 x6 \提拉米蘇醬         - z3 U- C/ ~# R; i
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 ^& D: t& `, y
       
& t# f4 r3 \) F0 y% f4 _' Q6 ^  n5.39.217.77【做　法】3 p- ~0 t/ [1 |" f5 N
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇6 Y" i3 J3 }. {" [& Y) k
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
7 I! z( r# d; F' v" O公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
5 I$ F3 b( K; g( N: H; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
, [$ m# V1 H; z! `9 g5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- p1 j+ d/ l$ x! Q& r2 |
草莓布丁
' f( {! c4 ]+ n$ h: [+ t2 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】7 h* a- x: R! G) a
吉利丁        
% d6 n, v% J% h- E. {. [' ]! N公仔箱論壇12片公仔箱論壇1 c/ O, ]; c- O( |1 j5 [
細砂糖        
6 |: {7 U1 i) [. ftvb now,tvbnow,bttvb120公克5.39.217.77, D5 J- G; w4 A3 e$ C' F! a3 C
草莓果泥         # h% @: b" {4 l8 ^) v" C
300公克5.39.217.77% H% W3 Z0 |: `
牛奶         ' ~, r: h( N6 W  t! V
400公克
- F: d+ A, [7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
# k4 ~: F& J% W公仔箱論壇草莓        公仔箱論壇6 |  R/ o. {  f/ C! V. {  G2 R
適量# T  u2 b- J7 h4 [! v% O
打發鮮奶油         % ]+ l2 P2 M- L4 |
適量5.39.217.778 L6 j6 D7 g0 D* W" U( r
巧克力豆        
7 L8 `1 z9 b$ ]7 O# o% X2 `! @- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb/ l5 m& ^6 e4 E
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T" m4 J5 f/ b% U0 B7 J
【做　法】
# H+ k& `1 D5 g: b2 Q: b3 F6 ^1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。; q5 _  W* C# o% r' d0 s2 y; S- X
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W2 a* h% Y' l5 J, v
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。& i& g% A8 Y4 A& j1 Y& v+ s
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

+ ?$ @* q2 N* W( N" O& N& ktvb now,tvbnow,bttvb$ u. d7 r/ d* L7 r. g  F8 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `+ B) z) t( U7 N3 m
法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb  H/ f. G' h1 k
【材　料】& h0 `3 d+ [, k
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, g& M. W! D7 T  r) a  G2 }
1個
% j0 l6 G# L. m- S; A2 ?/ p5.39.217.77　蛋黃         
. [: G# H" A5 H. r  rtvb now,tvbnow,bttvb130公克
4 V! q- p, x& X) S6 o+ e! p+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         5.39.217.77( D% m. C9 p' J
50公克$ b+ S" u/ }7 i% i3 p! z
　動物性鮮奶油         
8 ~  j' p; w5 u9 j: W6 r7 l2 U( q- D( x250公克
: [2 l. G% R* H- J2 {公仔箱論壇　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r" H( v  n& A
170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R6 V4 o0 C& q6 H* x! ?+ c
　白蘭地酒         公仔箱論壇  [! {9 [( s5 P$ k5 R
15公克
+ b- v3 }' j  z7 L: i# s" etvb now,tvbnow,bttvb　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb0 o" D( {, O! ~! |& y( z$ e
少許
' X6 P: Q% W- }8 z$ W+ ~5.39.217.77B.細砂糖         5.39.217.772 B$ E) a( h0 `$ H! Q' k0 z: ?, [
50公克
' s, \# e1 g8 v        
( F. s9 o: f0 C0 y【做　法】
! r" n; q0 @* g) C$ u1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 N3 q, R: k' G0 Y6 @/ F
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
3 x: J$ [  y0 r6 D# B- U  C* dtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
* ?2 c* k, Y1 ]% U9 H0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。% T8 [6 Y. @: l. i- B
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
4 g3 a, A8 F, M3 M" N* u* W
4 q7 @, e/ k9 b* Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 R9 M( D$ I0 p" a- `tvb now,tvbnow,bttvb
$ @% l* y) O7 ^: A' B7 z. z; x$ W公仔箱論壇卡布奇諾布丁" @4 A: G6 x! [- x" D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q# V. t2 ?" h6 z* F9 `/ \/ o
Espresso咖啡         200公TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 U$ n$ W- K6 A, O
全蛋         3個tvb now,tvbnow,bttvb5 Y% S) X- ?9 q/ \6 {$ g( `9 ^( n& Z
細砂糖         60公克
9 A; F8 N2 v* f7 r& N# N9 v# I" b公仔箱論壇鮮奶         200公克
4 j! q3 g' d* X: H( D植物性鮮奶油         適量
( E8 I0 y4 a1 e! }7 `tvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉         適量
8 q- U' k* v- n9 K4 X4 Y1 y
$ d4 g7 D3 B( L# W【做　 法】
9 c6 i2 t/ H5 Z0 Q1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。0 A6 t1 P! G9 K$ A% `
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。4 d; C' S$ ]& D# S" J) J& Q. N( U- e
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u- c! A" ~4 T, i( t: f; v
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. ^1 b. h* j6 R- N
公仔箱論壇9 W, ]- M. x5 f7 U, ?
7 X2 R2 x2 y1 [1 s4 J3 j
蔓越梅布丁
/ F7 L+ r* S4 U8 ^【材　料】5.39.217.77+ E! B; x/ {& [$ v; i% c& r4 z* h4 \
蔓越梅乾         公仔箱論壇9 H$ d0 e! z( u! ]# b, C& j& u: u! O
100公克5.39.217.77: H, |* i' A/ V( I+ n
起士乳酪         
4 T" T7 V( w, p( l! l' I公仔箱論壇150公克
& ^+ r+ w8 {, V2 \7 I6 Y動物性鮮奶油         ' Y3 R( o8 [8 L
400公克
& v/ {- G- v1 J9 U# }# ~. A6 v吉利丁片         
, J1 M, N6 b' ?  l4 b% p8片* y; O$ b% E$ a+ Z7 Q. ?  Z( s" B
細砂糖         & T, q6 t, ]# _: M* P
150公克5.39.217.77# p, `" K, B& g0 ]+ u/ g$ n: N
蛋黃         " i7 R2 l& {* O; A$ E. K& C
3個5.39.217.77% V; s% u1 s2 W2 l8 J: I7 z
香橙酒         
: b" P' |$ O1 B2 F- R' B5 u適量* I. c3 w# Q- q
淋醬材料：
. N  L" N2 l1 b4 X) P- N香橙酒        
! d9 v6 P# a& Y- J" z# {/ K( e5.39.217.77適量% M. ?; J3 t1 O, N# b
蔓越梅乾         3 p5 {8 U: g' V; d2 I- E
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `* N% ?5 K7 ^5 |
水         公仔箱論壇7 d# v- {, c5 l6 d. Q" f7 j
100公克tvb now,tvbnow,bttvb& q" [/ u+ S; i* ]( R
細砂糖         
/ t4 z2 f# ]' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
' ?3 d% \6 c/ Y# o7 Ttvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         5.39.217.77' ?) O& c* s7 I7 n
15公克
8 m% i( T* S$ ~7 B5.39.217.77        公仔箱論壇) y* q& a9 x+ i. @
【做　法】
- H- ~% l2 a6 P) V- Q0 [1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {! s' ^$ T- H
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
# J4 `7 V( H# ?4 n2 w  r" Ctvb now,tvbnow,bttvb3         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w1 z& e8 N8 L% D" r
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
8 b! F  X, C) d! o5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
  G' D; [( O* v5 j* H0 D4 E公仔箱論壇6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
7 ~4 I' P+ }( l5 I( ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
" A: E6 n7 U( p0 X4 {7 S蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。! g1 W/ I; `9 [: r6 S9 H5 B

" h" ]! V7 J6 d! l4 e* d5.39.217.77
/ n# O# R% B2 U4 U& p+ E  |tvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁
; \& ?8 T+ u: v0 O3 F5.39.217.77【材　 料】
, {) M1 x/ b& h5 @5.39.217.77A.全蛋         2顆公仔箱論壇* F3 A6 W5 f, X5 T7 w; [
細砂糖         75公克
3 J; H* Z* O4 ?tvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         200公克
- G" ?/ a! B8 Y* e6 z, e# Z5 C9 hC.即溶咖啡粉         35公克
6 A: v1 Z. _8 t4 w  C: N# f9 w* A' u動物性鮮奶油         150公克
4 a: K$ s* X' T, w  [  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒         少許
2 N* z! R' ?* t( ]公仔箱論壇D.核桃         適量
/ i7 ~5 Y; ^" G糖粉         少許
. w1 n9 d( O  z2 O* E5.39.217.775.39.217.77) y, j+ _8 n1 ]) H  D
【做　 法】
5 D! V. ~5 ~2 m$ y5.39.217.771.所有材料A拌勻備用。
: R2 t4 Z- i0 D公仔箱論壇2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77& w7 _& U1 \4 h' B8 @+ [- P
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

0 V% w4 j2 v7 w3 o# O5.39.217.77
0 ]- ^3 C; ~2 |% D' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% Z. [; _$ F/ `+ n
洋甘菊布丁
9 a: W3 d  A4 X【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' T! e1 T/ M; L( k1 r
吉利丁片         
" }7 I( y, }# i; h8 b: q5.39.217.7720片8 f0 N) \' O/ p
動物性鮮奶油         
. o3 p9 S. A" }3 O' m2 ], X6 u5.39.217.77200公克公仔箱論壇$ u% e1 t0 D- Z, |3 w/ n
鮮奶         
: t1 a; o# z  y2 {tvb now,tvbnow,bttvb600公克
# R- Z1 W6 o" h7 ]* \5.39.217.77洋甘菊         
8 I& ^6 v; }( d: f; R  \公仔箱論壇30公克
$ }3 w3 R" b" Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
, t' P" e# J  ~& l3 z; P+ g2個$ o. k: Y; {; t- n! d
細砂糖         公仔箱論壇$ r* p5 H, u$ N
60公克
+ ~/ Y3 S1 I" \6 Wtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77, W3 N% C# T6 c* K# j
【做　法】
* ~8 k3 n( w( q! H) g4 ]1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
) G; ?* o8 L. \- n& p2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
8 P/ O) \! H! G3 Q4 y- r5.39.217.773         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 S$ B9 T: }% G$ s4 L0 ~: u8 d
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。5.39.217.771 S9 T7 X. _& m* n
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。公仔箱論壇1 g. ?* d! ]) q2 B

& J! O: Y0 ^! _( {( M: `+ Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 _8 n3 n# W1 S* H( t# M

2 j3 |3 @% h3 u/ k2 V; Y) G' Qtvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁, c/ w6 f# ~0 o( W+ e0 w6 S! V
【材　料】公仔箱論壇: ]7 B6 R8 ^' @3 }0 h/ t; l
白土司         tvb now,tvbnow,bttvb7 \2 g7 ?2 ^  j; S
2片
$ n7 u0 x8 M1 B9 V0 d+ P5.39.217.77水蜜桃         
9 }* f$ w# e0 V" @/ _5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I9 R8 y; a- w. D8 Y
奇異果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |0 ^! O  K0 J6 R1 R! t( |
適量
& o/ E- ^: o+ u4 [- g% Jtvb now,tvbnow,bttvb草莓         
# U6 ]# C1 Y9 `適量5.39.217.77, G# k" N/ S8 k$ o9 U
柳橙         
2 V7 g4 N; R' W; S適量
" H3 W. ?+ M7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         5.39.217.770 o# y0 {# |7 s- P6 l2 X3 p
適量
' M* J) a+ c% n; @* N5.39.217.77蛋黃         
$ }* }/ x8 v' ^1 D4個
5 W7 ^( j8 N4 Rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         6 p* }3 a) n  ~4 @  T+ V0 S
60公克
* z5 P8 ]; J) f) _公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇. Y; Q* Q- S0 X& s& K$ ~
400cc
) q* ]' H  S. G1 n5.39.217.77動物性鮮奶油         
8 g* j# |1 X) [' [7 O5.39.217.7780cctvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 _9 E* V* [! r6 H1 M% _7 ^) Y; j
糖粉         
: ]9 N0 [, }6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb, q8 J' r1 a; {3 ^# h
        
1 Y/ N  S  Y4 ]- Q, N3 |7 r公仔箱論壇【做　法】
% S! ~# O# e6 k. x6 c8 \7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
, p4 ?, x* S0 x+ ]2         蛋黃加上砂糖打至變白。4 n# V5 h1 D% Z! x; `! ^3 q) f8 o: h4 u
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。5.39.217.77, `, w, g! q( u# d) n
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
, q$ s- T1 L( P4 i3 u7 r5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
$ B( s4 t) S* \" x; D  S. Wtvb now,tvbnow,bttvb6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
0 P" l# Z  f/ z/ V' b/ v6 m5.39.217.77【備　註】1 `" K# K3 S$ W3 `$ Q1 Z  ?
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

5.39.217.77- D$ f& i+ U: u' y1 m

# S$ r2 w+ Z( |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 g* I. v  h9 D& z
水果布丁. E' g+ X: [! `- H! L
【材　料】
& t2 f$ X, P2 P9 [5 `3 ^' etvb now,tvbnow,bttvb1.水         公仔箱論壇/ H8 u; i" F; r' W3 G
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 n% K1 S( }7 O+ o
　牛奶         
, m& q3 ]' N; S/ r' ?+ Ttvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇6 r' N; K5 U/ s
　蛋         & ]& \4 p2 k& A6 Y9 a/ a- {" \/ o
2個
; [& @' Q2 T/ p" ^# ?5.39.217.77　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 Y8 o  e! _" }, O' U
50公克公仔箱論壇# ?5 H& B) f, x0 H) }
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A+ ~6 m5 S' p3 A
少許' u% E0 l, {  K! u5 j
　黑糖         
/ V+ c  V1 K5 k8 Z40公克7 i  Y0 ?7 U+ C. }. T, c0 k1 z
2.糖漬綜合水果醬         公仔箱論壇* l! j7 H: L$ s7 j3 {
2大匙
$ X: V* ~. ~, D1 ]' Qtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb  U: r( U9 Q8 |( K$ c) q# {0 a
【做　法】, v) h6 L& ?. j
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
5 _" Q0 J5 D) z6 W4 e  W5.39.217.772         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
9 s7 V7 C7 G7 l% A* ~9 atvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。5 I- X% B" ~3 @' [
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
  D5 h8 b4 A) s# w. n5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
8 Y' g/ n' v% H0 w! U' Q1 h6 T6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
# L7 [: u; v( B& l/ t& `公仔箱論壇5.39.217.77  U8 c4 B! ~6 Z  ?, w

/ j2 V8 ~9 `8 s* d8 e; k3 R5.39.217.775 U/ P4 A8 ?5 G- l
哈密瓜布丁
8 ]+ B# F6 `; H5 j2 f5.39.217.77【材　料】5.39.217.77( u- q1 x# Y& R* w9 _7 e* z- ~! ]! y
哈蜜瓜果肉         
7 e0 {  R, o3 b) k  V5 V$ h300公克
, ?5 w/ \6 D; u7 E3 f8 ~' Y7 x+ t吉利丁片         5.39.217.777 h8 e: i0 G* y6 n- c: v
8片tvb now,tvbnow,bttvb- s  u2 p+ B  [9 ]
蛋白         
6 n0 ]# K. b% C( s5 n1 Q公仔箱論壇2個
6 j$ q1 M3 [  @3 l5.39.217.77蛋黃         0 u$ Y8 B7 D. w8 ^" S+ E  ~
2個
8 B8 J- E+ B4 J; O" U2 w5 }+ h" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 X% @) E* t  `0 r
50公克
' V5 q. \. ^2 K3 [公仔箱論壇檸檬汁         
9 A, ?6 u- D4 U9 L5.39.217.7730公克
; ], j. E- r) s/ s( A7 c* v1 w公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb5 L( ~3 c# k  r  F  N
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* F  x, n0 }3 f. K4 I. o4 F
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。4 h' D$ I6 `, D  \  e( g
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
% `# G+ k& V- g5 L3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。3 P8 L+ z5 ]( \& |
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
8 P% ^+ @3 S, e3 Z9 b公仔箱論壇5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  U8 e+ x0 m4 ^) G1 c: Q' u
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]3 E5 E  J5 Z* S2 C: Q
9 M$ o5 X8 Y- V9 f, Q
芒果奶酪5.39.217.778 {9 s# U1 A; \" i: ?  W# C3 u
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t$ g2 R2 F8 l, b2 H
A.全脂鮮奶        
$ x+ N7 [& L% H- e: }5.39.217.77250公克
$ `; P3 Q0 C6 O7 c5.39.217.77　細砂糖        
1 `# `1 x1 c1 K+ ~+ ]% Ktvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇2 ~/ z# @. R) q, G+ i: T
　香草條        
) y$ m! M0 ~3 O7 b5 ?1小段
  G0 f9 w6 \$ ]& Q- m0 pB.吉利丁片         8 @( F; @) O' j: h7 [
10公克5.39.217.77- D; a% \1 ~3 e/ t0 H
C.動物性鮮奶油         . ?5 u; O  a7 S& |2 [2 F
250公克
. u! J5 ~7 p* n" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.芒果醬汁        
6 u4 W5 b8 d+ N% n& C0 F3 G/ dtvb now,tvbnow,bttvb適量
6 ~* Y, A# b' H6 j　薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb6 k9 C' P( U( @7 _
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z# n- w* ]4 R) ^
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q& B! q: E: z9 d7 y
【做　法】公仔箱論壇/ i5 M- S" O3 I& y  ]" [
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 u4 u* H5 @$ t3 _% O/ R- ^公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 e2 e3 n2 z  l" o/ D4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb5 U1 {% ]1 R3 T& q, d7 O+ A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
9 J* U& L# D0 R9 f' [5.39.217.779 M( ?. x; L$ u& X) h

- g7 K" A7 U5 k' }% \/ C5 l' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B8 e( a! {3 g8 T) O1 `/ z! {
巧克力奶酪
" [, ]1 k% R1 v$ Y. x, ?3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 u$ j0 t. U$ mtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
; F, M# x8 r" `: z1 P公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 @  D% ]% D/ i) H# ^, [
　細砂糖        
; l+ o+ L8 c* x4 h# |" _1 q6 N6 p( N( m6 M40公克公仔箱論壇; L* {; W- V4 R& w+ U; g' G" S( N- b
　香草條         & @3 }& A* c& Y  \3 \
1小段tvb now,tvbnow,bttvb0 j$ L) ?1 |, e5 F1 j
B.吉利丁片        
/ i' {  a0 S8 j10公克公仔箱論壇' }1 i" y4 p" D- e" {: A9 G/ K" F  ~
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇; }" y" A3 j9 V7 i" y
250公克公仔箱論壇( d' v0 K* r: N7 ~" i
D.巧克力醬         5.39.217.77/ Z. V# ~- M" f5 Y9 |7 s; y! k1 N1 c
適量! a& @& U; h$ o! Q) o
       
7 q2 V" \, u: wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 W! b4 G2 ]: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! j* ]0 H9 V$ w0 n- ~* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 b+ y* Z' v/ `) \" E0 j) M, {3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb; X: g) C7 e0 z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

2 _+ M$ e6 E& G9 d' b
+ ~$ h& b3 D! n2 P# w+ Z# Ntvb now,tvbnow,bttvb' ^, N% P) X1 C$ D5 j5 r9 h
白酒水果奶酪
- V" W( W7 }& }$ A3 ]% R* E0 h2 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 A6 o: ~5 J2 |- ~9 z6 ^. o  @8 b2 ~A.全脂鮮奶         
6 X6 K" q! g0 ]6 @250公克
( s$ j9 Q4 K# x% `2 M2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇3 ]1 _7 K9 S) O+ d% V! _
85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D4 P; m. K# Z5 N* _7 f# m) B
B.吉利丁         
9 A% y4 x( E/ W. G6 Y- u' L% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克8 l- K1 o9 F( L' R; s1 v1 M
C.白酒         
, a% V+ P( L- ~! G9 v9 W! utvb now,tvbnow,bttvb110公克
; Q' e3 p; p7 ^9 M- U+ ?! Q5.39.217.77　動物性鮮奶油         , T9 o6 F  U+ v8 x0 M# y
120公克公仔箱論壇0 W& P! `7 p- ?2 _' S% a
D.罐裝水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb7 @% @9 R+ C% T/ J1 a
1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 W7 n- B: j$ g( C# q8 w9 R
E.草莓塊         tvb now,tvbnow,bttvb* o' p# o* c0 d3 }8 D
適量4 s, f0 Z7 h3 ]8 f0 a& y5 V
　奇異果塊         
" w0 d/ L+ E% N' n; K9 Z7 Mtvb now,tvbnow,bttvb適量
, U% }6 M- y2 Q4 r2 P1 b公仔箱論壇　罐裝水蜜桃塊         公仔箱論壇+ F1 v+ K8 C8 Y
適量公仔箱論壇& J: D) s2 ~$ n8 w# C
　食用玫瑰花瓣         
8 E& U- B. h2 e5 n2 l& v0 C7 ~( Ftvb now,tvbnow,bttvb適量
# Z9 v" O9 {! _" |" T5 l- ]- Otvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇1 n3 U! i# L$ B3 G5 k8 w; `% L
【做　法】3 o( C: s; s9 v
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
& q3 Q9 v% x4 ?6 V( U, W" Y! s公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇5 D# a; n% P* B
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
; S& P! h) G0 i7 |' r$ K" E4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇! M% a5 m8 P8 y& i4 H0 m
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z  P" [8 z, d- A& e8 F

" q$ S/ j" x2 E! |2 r  P( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 e9 u9 s# x& K$ ]$ {5 k

  E) J  K: U7 o5 K$ E" B; b* itvb now,tvbnow,bttvb檸檬奶酪公仔箱論壇9 B; X2 ~9 g4 z% E& [
【材　料】
  E) H& O* T4 p4 g0 rA.全脂鮮奶           E1 [, W9 D9 z+ e( ~: |
180公克
- B0 n# r" d7 b; s% M# N3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         公仔箱論壇# u! _. U+ r2 Z
80公克
* y4 a1 f6 w) otvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
5 d  U  I/ z5 ftvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.77' U& ^7 \& ^, g* y1 n
B.吉利丁片         ( I$ V) y8 _1 u* |" w& \, V5 [# P1 U  q
25公克
3 T8 X! F2 `2 [: v0 y$ wtvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         
) Y1 @5 L% B9 o5.39.217.77140公克5 b- u! f+ N0 g, y' E% X# Z6 ~
　檸檬汁         公仔箱論壇) w6 R# ~4 t, D- u
25公克
7 j% j" C2 R$ o1 M公仔箱論壇　柳橙汁         
! X$ T( }% Z! g1 X/ V/ i: b8 p1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
" K$ c( ^# J! Q0 z0 {D.檸檬塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w$ H! u" n: Q0 v) U2 ~4 B
適量, F# P' [2 r8 k, u: d$ S
　草莓片         
( F' S7 A8 M6 e9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
( T& V; N% n  h, p) l' v/ w        
- K8 i& C4 q# o' y& S7 K公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \4 o' D+ ?# l, j
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 e0 \( g* h2 O/ O. |- m! v2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ l' }6 U: W# E$ q3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 s& m) a1 G- T3 V6 X! b4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
" j! s" Y; V4 E3 U1 E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E; ~4 b" `/ k- R* }

/ i7 {$ a6 L) D5 K7 g- a  B/ g, J
伯爵奶酪凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X4 S$ A  z2 q* D  @) q1 }
【材　料】& q( S, A& ?1 B- b$ |
A.伯爵茶包         ) u% I- v; x, ?& W+ C( N5 u
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h- y3 |) l2 C( g+ @  \5 u+ D
　熱開水         5.39.217.77  Y" [; t) K7 r
80公克/ V( ?- ?3 T7 q6 e" W% f
B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y( Y" M& [3 J; X+ b3 ?
200公克: W9 v9 b' r# Q8 O9 c4 M
　動物性鮮奶油        
" M9 N+ i; @/ W' B6 s& ?公仔箱論壇100公克
1 {& p% d) T4 W) {( u& V6 I　細砂糖        
5 r& t1 Y( I$ V: O公仔箱論壇45公克
  p1 A* E1 d1 m* X公仔箱論壇C.吉利丁片        
; X. l' f) k) y' \* M3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
1 x$ g  j) }4 cD.伯爵茶包        
' N, z$ s- B7 o1 s6 S+ u公仔箱論壇1包公仔箱論壇# h$ U5 z4 V9 X9 ^4 Q2 |" W0 U7 y3 d& X! l
　水        
2 I/ U; r1 E; i9 Z7 r; w200公克
' B/ C2 z' X; Y公仔箱論壇　果凍粉        
* [% i7 ]+ b% Ftvb now,tvbnow,bttvb15公克% I! J5 H1 }$ Y* E. \
　細砂糖         公仔箱論壇/ V9 p) x8 f+ g5 ]' U/ {
15公克
- h" Q0 k9 I1 S/ [3 O        公仔箱論壇. H1 g- q1 d4 y* g, g9 S" q
【做　法】
% n8 z, Y0 S2 {! @1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
5 U& O9 v2 p8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?  G) `! {" E: ]
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
$ ~  N5 _- t3 Y$ I4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。) C, h# A$ l' x# M; _0 T
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D' D$ Z+ `0 @* {
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

& i3 ^: p$ _2 P' h% Stvb now,tvbnow,bttvb
: M8 {  A* E& H  ]$ T4 K7 F5.39.217.77
9 ^% n/ N5 a! }2 x  f$ b7 E, o公仔箱論壇杏仁豆腐奶酪
- x0 ~1 c5 m. |" Q4 Z5.39.217.77【材　料】
& \, w6 L' s7 |& H$ a1 o5.39.217.77A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O7 V5 A/ W( F6 Y+ Y6 M
175公克9 z$ B7 @  J6 [7 S" J; \; t
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 u  V* T& _9 j3 c
40公克公仔箱論壇0 P8 C+ b$ q5 Z8 s4 j! T
B.吉利丁片         
& _2 Z/ e& d" A) ]& A, B9 Ntvb now,tvbnow,bttvb12.5公克$ Q. a; J) Y. i, l$ w
C.動物性鮮奶油         5.39.217.77: h$ V3 X" m6 h3 `' ~
100公克
4 O% o3 s3 D0 i- w, _- f5.39.217.77　杏仁粉         . n9 c( h4 D" X# ~' h0 U0 a
40公克
0 a, c" j% c  q0 z7 B7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
8 d( Y) z& G+ B2 E$ K  X) Z2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5 x: j, a" ~" M! Q9 F3 h% y
1         將所有材料C調勻備用。' t9 S+ i4 D5 ~2 s7 b+ g+ c7 F
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。4 v# ?+ ?$ c3 \; A. `2 x
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。5.39.217.77! A3 d9 R: a3 X) @6 ]. r
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。1 x0 C- d; Q6 p; i
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb- ^" n; k2 z: i4 p
5.39.217.77: P. _/ Q3 \6 f( d# p' B1 v
5.39.217.77( k, ~8 e1 b- [) |% o; |

. D4 O( s) g/ d4 j; H公仔箱論壇藍莓奶酪5.39.217.77  l2 d- X: I, q2 v) a
【材　料】3 T* P5 M1 v1 \1 \
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m: @, [$ C  \9 E
250公克
: k5 {+ F' e) _4 T. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇% f8 o$ h% `/ g5 f/ O# g
40公克
3 q7 [$ S. D* }! s; U5.39.217.77　香草條         
- V; \9 k) B* T! j/ I# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z) C$ O& G9 z* J. Z, v  x# a: G
B.吉利丁片         
. b( P* t0 _( X% k* D& o7 itvb now,tvbnow,bttvb10公克
; \9 m" m: n0 ?C.動物性鮮奶油         
" o7 E; Q) b3 p  M! ]250公克5.39.217.771 g+ n! |3 Q! @% X" [2 L
D.藍莓醬汁         
6 S0 N) v  g% j; B4 a9 l$ p4 d適量
" u' G- k2 f3 b1 f( R        + e" @" J( y% C+ Q
【做　法】! t9 }) O4 \1 I7 ?% I
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  I+ G9 o( @3 {2 A! _1 r公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。7 i. [$ B% H9 b" |7 N, X1 l9 n
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb/ i* ^; A- I; g/ }, B9 x6 G" }
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
# K- r/ f" j1 a& v  v, W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q- c6 K' ^7 a9 q: k/ @& M
& X+ P' g% j# h6 g0 p3 j
5.39.217.771 x) b5 i" ~7 i4 G
草莓奶酪
8 L9 y7 x9 t' [& F3 U公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J) l6 W- b$ V7 z
A.全脂鮮奶        
! G4 O$ s; }3 V6 K5 B/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克$ F7 H, d$ m, R1 _5 S4 z8 O
　細砂糖        
7 y; {; }+ K8 J9 @) L4 i5.39.217.7740公克5.39.217.77$ F6 x0 ?' k0 L
　香草條        
9 _7 v0 v1 k5 x5 m% R$ xtvb now,tvbnow,bttvb1小段* e2 S5 m8 q' `+ y" [9 ~
B.吉利丁片        
2 c. \  G' M( J; d( }; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克& S5 b/ C. F# P7 L
C.動物性鮮奶油        
3 Z8 u0 K. L6 I; r" W( _. S3 ~250公克; d4 u3 Z9 F4 ]1 H% k" P0 ^
D.草莓醬汁        
# x8 w3 a7 f8 j/ u* r公仔箱論壇適量$ z+ A+ C' c/ |& I2 @: e) Q* V
E.草莓塊         tvb now,tvbnow,bttvb$ {# B8 |( J: w, d( w2 S
少許
% F: y4 a- H; M+ r2 Z$ S% o& t       
: [! I' x& G/ d& N/ [; ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; [$ {. R+ F2 ~0 X' f$ q1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [. q- `! D! v
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。. ], b1 Q. ^5 O' L
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: S3 T4 {, m# X+ _' z3 _; r1 w4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

# q# D7 G6 i  K& _3 B3 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 D/ c9 _3 L; T! w

/ X- ]% W. |4 V5 L3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奶酪tvb now,tvbnow,bttvb6 X6 v- K3 {+ x- \% y  x2 C
【材　料】
& |+ g+ C2 _2 r6 S* r9 z5.39.217.77A.全脂鮮奶         公仔箱論壇0 q" J* L4 a2 e! }* V- A
180公克) a0 k- g& V  R8 ]
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 l8 W# ]& s7 L3 H
40公克/ E" H8 J) n1 Q0 u+ Z
　香草條         
! V' f* U& s4 M5.39.217.771小段公仔箱論壇# C* }" d" d% z) \
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 T1 r1 h/ O5 Z/ m6 o# o
7.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J$ N" H2 k* f0 [$ A3 s4 Y
C.動物性鮮奶油         
6 B8 T- ]/ i0 Gtvb now,tvbnow,bttvb250公克* s  f3 j' a  o1 g8 f
D.奶油         
9 ]  _1 J6 L7 o; d5.39.217.7730公克
/ @6 V7 s* W, k% _' Y0 R. @3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
6 \% D  y& `9 E/ Stvb now,tvbnow,bttvb30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N  O- y& e" J7 w" V0 B
　香蕉         
& t/ q7 C  J! w# J& K$ H# h1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `2 M* K1 }2 @+ x1 v: B0 y- ?
        5.39.217.77/ f8 i- J+ C' x# p& J
【做　法】
5 p3 M% U2 o9 t: x2 q* p* ]tvb now,tvbnow,bttvb1         香蕉去皮切片備用。
' d6 z: C* n% D: S' R6 a: A5.39.217.772         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: L2 v% M3 F' P/ P& N
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。0 i8 E/ ~3 Z" I4 P) N  O1 t
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。  F7 v8 J0 ^5 M! E
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇9 A' ^+ O5 p1 J( v
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。3 M8 s# b/ J# d  Q3 f0 d

* W2 v2 u0 a, }2 T3 T/ o9 {& z* o% L5.39.217.77- f( s) `7 |, ]/ d7 S/ {# Z4 h
5.39.217.770 u& V) I  _1 F9 l4 a4 Q+ U
覆盆子奶酪
9 P: C4 I$ X$ E1 \$ F1 u0 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
  ]4 G5 E7 y4 P1 b+ Ftvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         5.39.217.77: x- i5 D: m; @
250公克
* w7 J1 M  C6 e# O& d6 h: h( y5.39.217.77　細砂糖         ! t. @+ a. V# R: S0 h* z, P' x
40公克
8 A+ ?5 [0 n  E3 F5.39.217.77　香草條        
% F, g/ G3 d+ P, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s, a3 r+ q0 ?" x
B.吉利丁片         公仔箱論壇6 S( E0 I; O% y& D1 @2 D
10公克5.39.217.77, G. t$ [8 c, S) }4 q
C.動物性鮮奶油        
, R9 v! |2 ]2 h* Q2 Q250公克
6 v' x* t/ W" n$ h5 y+ i5.39.217.77D.覆盆子醬汁        
5 c8 }  r" `9 f, [5.39.217.77適量5.39.217.777 j, O" K. T3 B4 Q
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V  _: \3 x' M: d1 k$ l( n0 b, O( v
【做　法】
2 W: @2 a; c: S; k5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: u% o9 n! p+ |" b8 E9 a, g5.39.217.772         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 Q  {- p- x5 B$ C  |: |6 stvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y! Z9 S6 j2 X
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

7 p' ?! ]) m. ~8 t' T- h5.39.217.77& c$ i. A8 y" O# ]

5 P9 r% v8 q! l7 o多多奶酪5.39.217.77" u& }3 u% c! G- n# y
【材　料】
* N8 q, k: a  x  |0 y5.39.217.77A.多多         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u- \4 h3 `# P  [$ f$ I: ~
200公克5.39.217.77/ l9 w: D  n, X* w( Y
　細砂糖         公仔箱論壇) q% u. `* m. j* p$ S* H8 a" W) w0 y( J
50公克
/ N# X# q8 W. W4 X  \2 OB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A! w) v8 L% ~' ^
10公克
; k+ d; j; s4 B  ^' }* bC.動物性鮮奶油         ' l) l  ^$ Y/ h% h+ v' F9 r
150公克
% t2 ~" e; v! h& h9 K公仔箱論壇　原味無糖優格         , I  M, {4 A1 A% |) a& Z, @
140公克
- v/ c/ }. Q" Y" S2 j% Y( F( [2 lD.迷迭香         
0 V$ b# I9 {* P. p5 k$ ~; o% l公仔箱論壇少許
. @! a% ~/ Z. V5 G        
$ T5 D  s, Y& {- `! U/ h* l& F$ ~3 n公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇2 F# ]. a0 H, n9 P
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% o2 B3 {, j8 l* z1 ]# j4 ytvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. p8 U& Y! [" A+ z+ V
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77. s! z6 ]1 ?) b- U& c! t/ V
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 c3 d5 c  ]) X& H4 @* I

; \  r( i3 e$ r' j# M5.39.217.77
9 J# l& j3 H% I( Z/ j2 l4 }9 D0 m9 R
5 J$ w( g# p$ C. q) p5 Z百香果奶酪
, _$ X5 _1 g! b1 \7 \/ w5.39.217.77【材　料】公仔箱論壇4 p& l; Y: P& f: m
A.全脂鮮奶        
: I* ]9 X; {% u9 T  H$ W4 A公仔箱論壇250公克
/ }6 E* X; h+ P$ ^. b/ I公仔箱論壇　細砂糖         $ m& j  {3 }( Z6 y
40公克5.39.217.779 Y5 _7 W( g" `4 b, B
　香草條        
7 t/ _) Q" H8 A) ztvb now,tvbnow,bttvb1小段
( K- l% C) O8 e公仔箱論壇B.吉利丁片        
6 W. H, W8 a6 r& {) ?2 W* D/ v* [: L10公克公仔箱論壇+ G, ?$ e0 x% Y4 }: A3 ?
C.動物性鮮奶油         ' z/ M1 x& k$ ]1 P; i
250公克! t* H8 H. b! L1 \, _3 I4 K
D.百香果醬汁        
% o, t& R: B) u8 o! A9 V; Z) Z3 k  l公仔箱論壇適量5.39.217.77/ w) D0 P$ u$ D: o0 n' R
       
' }. T  T5 h9 }/ D6 Z; ]$ d/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) q) t- m: ~- g: L' @* }5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) x# W8 s# o' r* g, n$ ~5.39.217.772         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。$ R( A2 g+ K3 x, Z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 A, y) @9 M, L) d) j, A' T9 [( l公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* ?3 }# l% q8 v- @$ K/ H
8 V- d' `8 s+ b
) |5 i7 l" {3 c) _2 i
百香果鮮奶酪tvb now,tvbnow,bttvb0 d1 _% i+ P0 x6 N" ^. H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v; Q0 K! _0 Q* x! O" P: Z
牛奶         350g' P# D+ l/ \  e' n
細砂糖         60g5.39.217.77% Q9 n" m9 P5 z1 k" V) e
動物性鮮奶油         500g
9 v8 M0 c3 D/ h5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         4片tvb now,tvbnow,bttvb& E5 P% }5 d- M( b5 r; d' c
百香果粒         20g: F  T; E# C& c+ T  m! l0 O' U0 \
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^% k  q' G- j8 y3 }0 D* V( c3 j
【做　 法】
+ H" Y0 T- L+ E5 d0 F1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
1 @1 `7 k* S% v1 i2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。6 q) ?. t; U1 }% y4 f# K7 ?
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。( d% u; l) h0 }! h# d
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  C, k& I. E7 k6 y7 [' g8 ]
2 J0 L4 u7 X( A

  \. |  H; n+ v! H芒果奶酪
- T8 v2 V3 `7 O0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. H3 j' U8 V  Q! @
A.吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `. ^6 E: H, E/ z3 e
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q/ m. r' l! \, F: Z2 X6 M" q
鮮奶油         200公克
5 ^6 _  [" ]% i$ A芒果泥         150公克
3 L% p9 C* A# _- J. z+ k- Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         80公克
4 d, M( H) U; N5.39.217.77B.吉利丁         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A' D( [8 [4 b  t7 G5 L
芒果泥         60公克5.39.217.774 w0 y4 E" h4 U$ l* T/ }" C
水         60公克; I+ V% J" j; t" |2 A" X9 ?6 ]
        tvb now,tvbnow,bttvb8 x; k7 x" [3 b/ t1 o8 d+ {2 W
【做　 法】
9 h, W% K% M, |, g/ b3 N% O1 r1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb) F! _( u! A, F
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
  g  ]. ]# ]8 i$ i# S, X2 w3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
' C+ D% p) T- w8 I5 U6 ^4 f5.39.217.774.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
+ y+ S7 K3 E6 s( `+ e/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s1 U1 U% R. ^% T1 x4 u' r8 X公仔箱論壇5.39.217.77. V, t, Q$ c0 c; O$ r' H1 ]5 q: }
鮮奶酪
  _& i1 ^' H# H9 h- P【材　 料】
4 p9 _3 F" h/ i/ `; g+ Btvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         10公克
4 J6 Q* i# ~( ?8 R# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300公克
+ B& s7 p  T( ]+ M鮮奶油         200公克% A0 l8 @7 V  P4 P" t; l( a& ]$ L
細砂糖         100公克
! @! P0 E! V( O: g5.39.217.77香草精         1滴公仔箱論壇+ u, C( S' j- I9 q4 x
裝飾：
! d- N, p" M& a2 P7 f  Q$ X. @! i公仔箱論壇草莓         3粒
2 J  m8 H7 @# z$ `' R3 d& Z% w公仔箱論壇打發鮮奶油         少許
) H( g9 k! m1 G- W7 U& ^
5 w- x. m" a1 J1 A& g  A$ Z公仔箱論壇【做　 法】
2 a9 L' _( ~0 s  A+ x0 ?7 Y, P公仔箱論壇1.將吉利丁泡水至軟化。
0 |0 z# f7 X$ C" l& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。5.39.217.776 T9 q6 p/ X- I; ~- X1 i) s
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
" j; |& _) t1 O, s5.39.217.774.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

) e1 a6 e* e  s公仔箱論壇5.39.217.772 I' x3 F" f9 c1 w8 l" y

1 J  v; ~* V* }) E- H* [可可奶酪
/ e: q3 |- z7 C) D+ M  a$ X5.39.217.77【材　 料】* q$ ?" e$ \2 f2 L, @
三合一可可粉         25公克
5 `, \4 q& @5 g. F! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u7 _, e5 w! c6 T5 m
熱開水         300cctvb now,tvbnow,bttvb3 E. l6 i1 G$ Q5 F1 g, c
冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 Y" b) g; a$ B- C% s1 D9 p) E
        tvb now,tvbnow,bttvb! S( n4 h/ L7 ?4 g# {. ?! z( S
【做　 法】公仔箱論壇9 G, s! \6 ]! r5 X2 G$ _# B
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
( l8 A& r3 E4 A! A0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。5.39.217.77- H. X( r9 [& w8 D
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。5.39.217.779 _! Q/ h& B/ t1 z- p$ i+ j
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r- @$ ?+ \8 V$ r8 a* A" e
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
2 U! P) n9 \  W1 `, C' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M* q( h- w, _! v/ E& C
5.39.217.77  w8 I2 }! Z5 L3 @: w9 |& W9 \3 E. Z
奶酪公仔箱論壇# G1 I( i- J$ l) l/ J/ f" a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A: l' J; H3 h& ~
1.吉利丁片         30公克5.39.217.770 D) b8 A' o4 N, m9 Q8 I' s
2.鮮奶         800cc
9 @0 _& H- z5 @( R& rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克
, Z7 N. F* B; X! a3.動物性鮮奶油         200cc
6 r: H, Z- \+ @* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.草莓醬汁         適量( H( `4 _9 P, P; H4 B
+ I- Y% R9 [/ a7 o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, M* x+ K* ?- r
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
; j/ Q$ W& t3 P( B$ h: W. b- e/ ^5 P2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。公仔箱論壇  C. ^/ e2 \3 y
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。5.39.217.77, j* _" N8 {" t% d, Y
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。