BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' O. ~; B$ c* t9 O( Z% i. V- m
杏仁布丁tvb now,tvbnow,bttvb) U' l; K. `/ h* f8 j9 K- ?
【材　料】
$ K: s9 r! {: v5 F4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
& L. F: K* o9 {. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。511公克
/ r/ c% e* l( h# b# h* j公仔箱論壇鮮奶油        
% K4 n' g; p* L& a- F5 u236公克5.39.217.774 P' f) v' X5 F9 z' D
細砂糖        
$ Q; U0 K& ~9 [( ~; r2 o8 _. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克
6 K2 G2 R# |+ u4 e4 Z  Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         $ {  x/ h2 ~9 b: ]8 }+ ~
4公克
6 `5 Z7 T, a! B# |: t杏仁精         9 i! ]8 r7 J+ I9 {% }  P
5公克公仔箱論壇6 w% W# k) n% ?. |$ S+ P
吉利丁         5.39.217.77% y/ K9 k$ |, l% B& w) z; _) U  N
12公克# U) b* v2 g5 p6 t  ~9 u0 a
奇異果丁         * x3 n$ U2 m/ Z( s+ [, w
少許
$ ?) k2 J" H- h% Q; B( Z4 [" V; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓丁         5.39.217.77) A( E& [. t4 _4 O6 z: s
少許
3 c' Z. o4 @3 q. [$ q3 h+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃丁         tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 y: b$ c+ y( v' O3 Q5 k& H# C
少許
& @8 D  D  ^9 I5 r公仔箱論壇提拉米蘇醬        
# O* P% X( L* u0 [" o2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb1 u, M6 k# c( ^6 I
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k7 b5 p9 {+ }
【做　法】
% w1 d' z8 G. |公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ~! I+ M% n/ L; j# x4 r. x
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
  ~" r7 s5 c1 T7 O- `- `3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w" W1 G  I3 b; p
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
9 i! i, `, n+ O9 l9 t! e" M$ a& K7 d5.39.217.775         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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草莓布丁
5 `/ s6 f' F) {7 A  ~8 k公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b* L; X7 [7 b7 h6 q8 N/ @, E
吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T" N2 w' ~5 b4 c/ n1 {
12片
; z; a* B# g8 E$ v6 |公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.775 w5 w. C' \$ g7 c- E2 h
120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 {3 B3 v( e5 Y4 ~) n7 h
草莓果泥         5.39.217.77+ k9 @3 r% f5 U$ ^
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {  e8 c/ K% h  P- Y, v- s
牛奶        
! Y0 J% c: S& }8 q7 x6 z400公克
/ W) f# j/ S3 `( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: q2 X5 T  Y& }
草莓       
# L9 g& L' `$ x9 V* W  \0 u# v. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇$ ?4 A$ t4 \6 x6 C0 B5 |- B
打發鮮奶油        
4 \, s8 C; `: M& L5 c6 Y2 [: y公仔箱論壇適量5.39.217.770 N' k1 Q! O+ T7 B. Q$ ?
巧克力豆        
" _1 l0 e& R  I; I) G5 R# y5.39.217.77適量
+ @# A1 K: e) c" z' v        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t& ~. W2 F5 {  I
【做　法】
' {( Y1 v+ R1 @4 J9 \0 S/ ?6 }5.39.217.771         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) n0 p& D- ~$ ^  o, ^
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。! p5 L; \4 z+ _& e8 e
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
9 f1 U' C6 N$ jtvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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! e/ v$ s, f! ?/ P! V7 ]
法式燒烤布丁0 k6 o& w# z: ?
【材　料】公仔箱論壇  d' l" f) _' y0 c; @# y  Z
A.全蛋         
3 v$ T% D* c0 ~+ M% p  f1個
( L' Z+ C8 x2 e: E; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         
" D( g# C& @' b) \. N5 x! z130公克
, f! q. P) E7 n, h5.39.217.77　細砂糖         
  a& ?' @* }6 I" Q4 o9 t8 p& i3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
+ f: Y; v* |# j1 S+ e& _: w) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
0 W" z1 F7 J6 G7 T* \250公克, z1 o# R3 R8 L. U# P' E5 N0 H
　鮮奶         公仔箱論壇" X; R# g0 I4 b1 {6 n6 c" _
170公克公仔箱論壇' \* E- i: F  O% y+ [+ ]# p
　白蘭地酒         
& {2 I1 D0 Y: C* w/ V$ x公仔箱論壇15公克5.39.217.77, a7 b1 |4 n5 \1 r/ w
　香草精         
/ Z6 y) Y5 g1 f6 O+ J$ ^4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許5.39.217.77  F$ j" o0 v* @2 A: k5 P5 |
B.細砂糖         4 |9 ^% q- L1 H/ I
50公克
" `; U% l- f, _9 w5.39.217.77        
9 `3 P: J: f, \' x3 d6 F) C5.39.217.77【做　法】
7 E4 f" J& s) r$ ], [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。5.39.217.77; {6 f  M/ W& ^" |' E
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。/ J) u! ^0 k0 v) ~2 @% p1 g3 @
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
: n2 A" A' c; K9 N) k8 atvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
% b* O- }5 @# ^5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
: l8 Q# Y7 [* ^* r3 Y4 l6 C( k公仔箱論壇$ Q. R8 q' k( |8 y7 X
公仔箱論壇- `+ t$ |4 k8 |. Z( `! U- z+ G

6 l8 A$ g! n; R7 k卡布奇諾布丁
7 }/ a& F. v8 P3 w公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77; m" q1 S8 M3 s" X
Espresso咖啡         200公
; A3 m% K& F5 ]3 w  \/ ~( T3 V5.39.217.77全蛋         3個tvb now,tvbnow,bttvb+ p8 M4 ^& Z/ g
細砂糖         60公克5.39.217.77' F5 Z$ P4 r% P
鮮奶         200公克
) t/ _6 v* j) \) ]- o% s5 A5 c3 W植物性鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }; Y- Y+ f2 f# Z
肉桂粉         適量
. p: s! a# }) ?* ]# H& H& u. C4 t公仔箱論壇2 J3 Y! i4 n6 E7 C$ Q4 X4 R5 s6 \& L9 ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j' c4 N* u2 r8 V1 F! s
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
* v- \) {* K  {9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇3 v/ Z1 E8 x5 h5 S- x# R
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y7 p7 [) ~7 R( m1 j
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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公仔箱論壇/ D+ H; U8 Q+ S
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% H, R! S+ ~* K$ L  _$ U
蔓越梅布丁
( @0 Q0 ]3 ?/ m$ i( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ a# t0 z/ ]0 Z$ E8 W: etvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         公仔箱論壇/ S7 B/ [! {& y+ \- m
100公克
: E7 U% V% F& v4 s$ a0 p! Q7 U; G% X1 y& {公仔箱論壇起士乳酪         5 I7 K, R2 K: j8 {
150公克' Q: m) l3 l3 a7 i( N. r" _
動物性鮮奶油         
) l  F0 J  v2 S& b/ O5.39.217.77400公克/ |6 k' Q7 \8 _, h) L" g. [0 e
吉利丁片         
5 H" N  Q$ }2 [0 l# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片
/ h* B# e  l! E& x; c+ d# Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.77& d# q. \+ b1 B8 T1 j1 L$ r" N7 ?
150公克公仔箱論壇# m, @9 W' g# L% x
蛋黃         
" U" R/ F* K  N+ p3個公仔箱論壇3 U7 I- [" x  b1 f2 U+ F( W
香橙酒         
4 S8 Q% {6 P' I適量
! O2 D8 e9 Z+ C; p淋醬材料：
% {1 w/ ]) l2 x2 e香橙酒        ) \0 l' h7 ^; C# h
適量
, v5 c4 D+ |( d/ e蔓越梅乾         # t0 u9 \8 k! ?
30公克5.39.217.773 F& \! K9 U0 B" y* m! }1 ~
水         
( i2 @; Q, j- c# h$ vtvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.77! a( n) H8 r( v- S" N
細砂糖         
$ z1 H1 u  S4 stvb now,tvbnow,bttvb20公克tvb now,tvbnow,bttvb% z+ W/ y: Q% Y4 N& ]1 ]/ ~
玉米粉         # X" f% k( F# M( b: q( S# a
15公克
, \/ w9 x8 h! b& S% E  ntvb now,tvbnow,bttvb        
5 M$ O5 i( M+ D, d# U1 ~【做　法】+ q" ?3 S/ I- J7 _3 K
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。公仔箱論壇+ p5 W& l: y6 g8 O* Y/ T7 X* l
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 G: v& V# x. o8 ^
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇# c3 D+ T) A, X. b  l
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。tvb now,tvbnow,bttvb, e# j; S# R: V+ d2 X
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。tvb now,tvbnow,bttvb( b3 v- ]  a5 l) h  C) i' k8 a% _
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
' ~4 X& c( L: i' T, B+ d9 L) a5.39.217.77【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! x: B7 G; T' `. R
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
1 k$ a2 l$ G2 `8 }. l) U9 g) |7 G9 J" O0 m3 H0 c1 p/ ^$ Z3 b

/ V$ ?" E$ ?. F咖啡布丁
' h% o' q$ Z; q2 G公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77) f' T/ g  s4 c6 C+ W$ y9 m% h. y# O
A.全蛋         2顆5.39.217.77" ]. J( G$ g1 Z$ p" O
細砂糖         75公克
7 |5 S; h/ F' v0 N( T& P0 x6 g& J3 IB.全脂鮮奶         200公克
" T" W+ w9 r7 U( tC.即溶咖啡粉         35公克公仔箱論壇5 f7 i/ N0 T' ~% V: B: `5 t' o
動物性鮮奶油         150公克5 T3 ^, f' f( Z7 H. [) n
咖啡酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb; [( X. U2 E$ c4 A9 z
D.核桃         適量公仔箱論壇  h* I- d8 K0 b0 Y# k) o$ i: P) G
糖粉         少許
6 e2 L9 e6 U2 ?: ~tvb now,tvbnow,bttvb3 `: M$ M# B: H& x
【做　 法】' ^0 l/ j9 c* p( L+ _( J
1.所有材料A拌勻備用。
% ?" l& r) i) S% _2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! d; t) \; _/ C8 J! k公仔箱論壇3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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" P; K, e% E2 n5 a" \

0 T# c. K5 T( s" c: W7 Utvb now,tvbnow,bttvb
; k9 c* O$ H/ G. l& g公仔箱論壇洋甘菊布丁
& j& Q6 P; x1 H# v5.39.217.77【材　料】5.39.217.77& a) H1 @) v: v  N1 U- {: u. w% Z8 _
吉利丁片         公仔箱論壇# N* `( w3 ?0 p2 m6 N
20片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P9 O. T7 f6 Q
動物性鮮奶油         
) w* K/ o" V- p# ]" d) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
' W' D" Q% d- b" s5 h公仔箱論壇鮮奶         5.39.217.77+ P% w8 I7 q/ ~  K# V3 b, P, H
600公克5.39.217.77) S5 N  |2 P7 j; J" }
洋甘菊         
4 U, [7 `! b( _- G3 ?tvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb' S) n. _+ s# X/ `, D1 g9 r9 N* ~9 q
蛋黃         
) I7 m+ [: T1 a$ g* Q: Q5.39.217.772個5.39.217.773 ~% f% x. K& [( I) _/ O5 P! @
細砂糖         
5 U6 F/ W. }- q( T* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
7 L/ m( R6 Q+ U. V/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        . G  {- p) _% H
【做　法】5.39.217.77: N, s6 ?* b/ O& v: y
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇4 W& D8 {& N8 m/ p' `* ^1 \3 b6 J2 B
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。5 B8 Z1 G3 K- a: h' }' q* L
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
4 J6 J6 L$ G2 v$ i2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
4 }7 Q6 d  _9 c& L0 P& g5.39.217.775         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
% R2 L# r% b. X* @5.39.217.77
) b. j- N& D: p( Y0 ~/ @
- P" V+ j3 l2 O& @; N2 n
0 ^. C# l+ V; N4 w& D# x- \公仔箱論壇土司水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z8 {5 z; Y7 N; `: |. X
【材　料】
+ b/ J0 C: X! L6 b4 s) f* ?& x/ v/ g白土司         
% W1 p8 a  T' D2 X6 t2 ^! h5.39.217.772片7 i  x4 }: ?, z5 q. T" {4 l; j# A
水蜜桃         5.39.217.77' k1 O$ ^3 Y  f7 k
適量公仔箱論壇  ]! K: [' O, M) s+ [4 k2 k3 |
奇異果         公仔箱論壇+ D2 b% I) Y9 Y9 u1 a
適量
% d! _1 [! \& T% ^草莓         
9 E3 B; H+ u$ a5.39.217.77適量  L2 A# Q$ C2 o8 p
柳橙         
  T/ {' k# o) w適量
! t/ T8 {1 [) Z3 _" S  P公仔箱論壇火龍果         
1 J$ q, Z% b& g) e+ D- Q; c, g- ctvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb/ y/ I$ C; M! _8 ~4 L! P
蛋黃         % Q3 @& T  }" n7 S; a2 Z
4個
, v, K4 [$ V* Y( P2 A5 R砂糖         7 @2 V) P8 h0 L2 u0 l2 i
60公克
2 H$ G4 F2 m9 D- ^2 W牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb* B" Y& w9 _2 r: l1 ]
400cc5.39.217.77/ q1 W3 @; N9 L
動物性鮮奶油         
# E" u+ y+ w. S2 W" Z: e$ v80ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b- c. \  j0 S" K1 \8 G9 ~0 p
糖粉         
4 B1 Y8 C# F8 g, n" f8 v! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
' w' }1 Q- e; u        5.39.217.77: E! Q1 E) v$ i+ w8 j
【做　法】, @" Q0 j) |) F' S0 S* y+ A3 Q
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。公仔箱論壇9 H& U" v! |4 N' ^7 T6 M9 [; s
2         蛋黃加上砂糖打至變白。tvb now,tvbnow,bttvb! L% A$ ~* I% ~9 @0 @* Z
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。" V9 o) i1 o- q9 w% e/ t; `8 o
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p* l/ p4 |5 L+ V  J
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
& A; I4 r& t: H& f. u6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
3 F2 y( }. o& d5 Z2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# \! x  C& M4 H; H/ M' [: Z5.39.217.77土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

6 W/ L% F" R9 c1 I! ~
  J3 D1 g) p5 G- c3 gtvb now,tvbnow,bttvb. J9 D: p! `, j$ |& e% e
水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }0 @6 \' F% p/ ^2 h% _
【材　料】
: u4 a: u! }: w! s) q" X# J9 g# u" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水         公仔箱論壇8 P; U% g' h2 {! }  L, J! C5 r
20公克
# U  z( o, W( U# E3 stvb now,tvbnow,bttvb　牛奶         ! p! i/ E3 K' {
250公克
  S+ @6 d( ]+ s% ?9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         # N5 g) w7 e% `# X' ^0 Z( T
2個
+ j. S% v# h# @8 o　細砂糖         
" s) q% a& x$ b8 l* ~50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B9 p! X" \% U0 m# B
　香草精         ! M3 a% [) o7 n" X+ K+ @
少許tvb now,tvbnow,bttvb+ }# L3 ~. R1 S  a6 M
　黑糖         
$ }1 d" A4 b8 ]( ~tvb now,tvbnow,bttvb40公克  @3 G' |% v9 m* W/ }
2.糖漬綜合水果醬         5.39.217.77% d1 m/ Z9 f2 B4 i8 b" [6 v
2大匙
" w9 \, `) `, O) G. o  Q9 o5.39.217.77        5.39.217.77% `3 @, Q4 i3 l1 G
【做　法】公仔箱論壇) Q9 m0 X& l5 C) I6 p. |
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb" B5 @/ Q  _( A7 f9 F
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。7 `' h0 }2 T% |, W6 ?/ \# O
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
4 i; T& t( s' w3 y# s5 r0 P, s5.39.217.774         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。5.39.217.77) t9 s0 n3 O5 `
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。公仔箱論壇. d# o$ B% @+ D, }0 m  k9 v" z
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
6 T& d# u, e' Y$ n
* k) z1 R: i& I4 [5 v5 \
7 e! v; m) H3 _1 K) x6 U5.39.217.77
. W% r! g" c7 c7 [9 S* g+ P# q3 ?哈密瓜布丁# Y$ A% n& j9 Q) v* b% e/ E# x
【材　料】
: f+ U: @9 H/ L, v3 j4 R. H公仔箱論壇哈蜜瓜果肉         5.39.217.77* }! \" u# R$ T& d$ ^$ k
300公克
( |0 I2 ]8 ]5 K' U吉利丁片         公仔箱論壇% v0 Q( l# n7 P
8片
' D4 ^; N& b0 K) Q" u蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb3 n% G: P& J8 h" ]: W
2個0 \2 q( }1 U7 K' g" Q, Y4 X
蛋黃         5.39.217.77: f9 G( J' ]  n: E+ g, X6 @0 r
2個
9 _: F& t9 G! Q: rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
% X) H4 C; q# ]+ {3 a( W公仔箱論壇50公克公仔箱論壇( w! @9 g6 b& ~" ~1 q
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb$ j" Z6 q. s: i' c3 Y/ k
30公克0 B+ x3 U0 X8 m
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u6 E4 E5 l( l  m! T
【做　法】公仔箱論壇* S0 O8 R3 @- M! H: X& ]
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
+ z0 a) }' ^* X公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。4 h5 ?" K/ d. C+ ]7 i% R( u
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
  o5 G' }# y' h* l7 Z4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
6 J3 O7 f; y8 W1 Rtvb now,tvbnow,bttvb5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

( I; ^) f! {& u; q3 V- W7 S4 S& I

$ m; [- _" |; J5 S3 p! ~- V
$ S- ~3 @" K6 X) ]7 }& }公仔箱論壇芒果奶酪
- {" v! [: N! p( J. t2 q' G% H, rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 c9 {) u+ w8 vtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb1 n, i4 O# D. y& r: y: X
250公克
* m1 Y& {4 J# @' G5.39.217.77　細砂糖        
+ n9 }6 }" M$ h, n5.39.217.7740公克
% x5 {1 {5 H. E0 ~& O, Ytvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
$ U: G0 E4 j% D# Y  v1小段
0 P- }$ U) b1 M  \- N* `  mtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         / G. u5 o. E* n- ]/ F
10公克
  j  |; @( K, X- n3 n3 r" V! a. L公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
# B; [# s9 L) @$ O' T$ w250公克tvb now,tvbnow,bttvb# ^# F( N( }$ I+ m3 }* G4 }* l
D.芒果醬汁        
1 z7 E* P& o  v) D8 F4 N8 vtvb now,tvbnow,bttvb適量
; w" [' p, S2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薄荷葉        
! d1 a4 |+ B. [. G' Etvb now,tvbnow,bttvb少許4 z4 ~9 ~; X9 y% f9 s: N0 O0 E
        ' ^1 Q3 U8 [- ]1 L( t5 ], N
【做　法】7 P1 w! c9 w8 }% k( n
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。& f! ?5 B# X; X1 L1 f5 u7 W* a$ P! w
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77( K' ~5 S) J. i6 y
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ W8 Z( F  d4 N$ ]7 a0 L0 |0 b公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。公仔箱論壇) _2 ^4 h. e, Z! r% Q: X/ w1 ?. m& Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |/ ?0 w7 c+ O% F* B, f4 c4 n) U
) F6 {1 ~8 F; d* H. \

, P. h3 K! G0 f% I5 P3 I巧克力奶酪
* L7 s9 t+ l+ \( @6 G  Q1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】' c  R7 m8 L3 K
A.全脂鮮奶         5.39.217.77. z  G1 h: i! a% Y3 N$ P0 d- ^$ f
250公克6 d+ L6 P" T; q* D
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H0 u  }! e* M& l6 J3 A8 l
40公克
( \, ]* E2 _" P0 t公仔箱論壇　香草條         5.39.217.77$ |4 G  {9 o8 N8 B4 ~# E5 k
1小段
! h" {  l" S+ p* O3 ?! N) x7 @B.吉利丁片        
! }5 i, k1 C7 \% S2 E4 h10公克2 M/ C" s8 u$ f9 u
C.動物性鮮奶油         ! t/ l* l& L3 V# ~
250公克
( M# M- @, o# G3 b/ x# S5.39.217.77D.巧克力醬        
& ?8 A& y+ e7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量1 I9 Q4 M# |% r, Z* Z/ r
        tvb now,tvbnow,bttvb. s. U2 J* [. z$ K. k; |/ _
【做　法】" T  g( J# M7 w( u+ K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。8 p+ c/ B( l' p0 P- n* e) \
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.779 j; X5 {* E: ?) n7 K
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ u" N, u/ j. n0 |( L3 y! w5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ _) r7 a) g1 r8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]* m+ C, ~0 w
tvb now,tvbnow,bttvb! A$ h, U8 ]  O+ g, {
白酒水果奶酪
! z; _3 ~' V; W( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇1 S5 w5 k5 M" Q5 t7 R0 }2 E7 r
A.全脂鮮奶         
; y+ Z+ H1 z, q. o/ v, z5 m$ Ftvb now,tvbnow,bttvb250公克
! T2 S" ?2 e. s0 \　細砂糖         公仔箱論壇7 D; L) f9 o4 u! w2 g6 ~
85公克tvb now,tvbnow,bttvb9 l* m( L  B; T% ]% l" m7 V% ^: J
B.吉利丁         5.39.217.776 A; \: ~- o1 Y) M. z. r
10公克
7 H+ P1 m2 q8 W! \* m* t/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒         
8 r5 f5 S' y3 [% F110公克公仔箱論壇1 A' y' ^+ A4 Y  Z: [3 h; J: H
　動物性鮮奶油         5 x- E4 }. Y# N" F" X9 `, ?) j
120公克
  T; |: C9 q1 C" l+ S公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃         * v6 Z7 j' G8 d  P0 p
1片tvb now,tvbnow,bttvb  U( F. Z2 P; t' S( @% w& b9 L" L
E.草莓塊         tvb now,tvbnow,bttvb. ~3 `9 q  s: J! s9 O2 ?8 |
適量tvb now,tvbnow,bttvb  R5 v2 S- Q, D' J& v* P& X
　奇異果塊         
+ [  u4 w1 |. }% Q2 j, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {/ g) f* Z  W; t; [5 f. L
　罐裝水蜜桃塊         
1 J% K& Z! k9 H$ I  z公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, v  q6 o! u
　食用玫瑰花瓣         5.39.217.772 Z9 {: S1 }) Y7 w7 _
適量
  b: z4 y' {" A7 \5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb! O+ K9 F( L& V* |* {$ y( ?
【做　法】
. k% x  d* M/ N8 M公仔箱論壇1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。5.39.217.77& |/ [1 L7 R; s; U- [
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。) |; Q) g$ I0 d% k0 ^1 e% j- R- P" Y
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。7 m6 B7 _4 j8 A# P
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77/ ~& v* S5 d3 |( T
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
& n+ s3 U3 v9 {* c$ }- j公仔箱論壇& ~& ?5 s3 P0 x* ~, `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c: `# q8 c- Q
5.39.217.77* H7 u0 _; x  {) F" {
檸檬奶酪$ t9 q% M. k6 v3 g7 `
【材　料】
. u4 c( c- }4 h% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G9 Q6 B8 p+ l# H
180公克tvb now,tvbnow,bttvb. D/ j! Q. _# m  R" Z/ A: j1 l7 f
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, `! h6 C! U8 @9 [9 N
80公克
5 j6 b. H' _# q0 U* htvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b  h- K2 P* i8 r' M
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w# b  {; T, ^& x( P# L
B.吉利丁片         
5 J4 v, }+ y) rtvb now,tvbnow,bttvb25公克' I. y9 x; a* W: X* n( Z0 N
C.原味無糖優格         
+ ^) u4 f; L. u* ^% U140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P8 g  q& n" B; W4 z5 y/ O' i
　檸檬汁         5.39.217.775 |; G+ R* O- c$ C  ?
25公克5.39.217.77- g$ h& V! Q8 d5 O+ x* {
　柳橙汁         
: v5 l5 j1 Q2 X( gtvb now,tvbnow,bttvb25公克5.39.217.773 E! j) U4 W) q$ ~; t  j- ]
D.檸檬塊         
3 X9 j7 f1 H* {# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.774 r* s9 J+ i! G* c
　草莓片         
/ ?* g0 F- n  R1 z0 W  `/ T公仔箱論壇適量公仔箱論壇% e; C' }; k# ~( \
        公仔箱論壇- d% h- D& a" w# v1 ], A' M
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q5 D+ T1 O; W, @; i) p
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. W0 k# s7 W* p9 N; n3 {7 I公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77$ ]/ F1 E6 C8 Y. q
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: U' k; m% E! H0 G. K公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
6 [% t  ^/ h* A* ]4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \0 e' V7 L: D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u4 N! R% E( S# M5 D" e; e4 u

8 H# {+ O) K8 g; V. T- j伯爵奶酪凍公仔箱論壇- d& |" g: z* F& z" v- n3 F
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v; k- O% Y* g
A.伯爵茶包         公仔箱論壇- F0 j' {2 ?, S) J: B$ P2 r
1包
8 H1 u' j/ f' k8 d4 H" c5.39.217.77　熱開水        
$ R6 k, J( {" ^7 I80公克# v: t  x( T( W8 t) d0 t
B.全脂鮮奶        
! w7 b( W' y. {) B200公克公仔箱論壇3 i8 g* F: r; u, ~  U7 a4 b
　動物性鮮奶油         0 U+ ?2 f! P/ t' r
100公克5.39.217.77  V7 l; R9 ]* s4 M. z/ F
　細砂糖        
9 I5 M: p1 q/ c; p  L5 |& N4 J公仔箱論壇45公克) [; w* c8 N+ {; p! h
C.吉利丁片        
# {% F8 r2 O$ U- R% \tvb now,tvbnow,bttvb15公克
+ k+ O+ F- |4 H$ ~) j) JD.伯爵茶包        
7 ]) O  U' A0 k% s7 E" A1包5.39.217.777 j4 x+ g* q3 }- q3 J5 N9 s6 T: M- p( _
　水         $ V" N) c% t" x' n) t/ M# v- ]( e4 H
200公克
# D. R) [/ O; a$ Rtvb now,tvbnow,bttvb　果凍粉         ; \* k5 Y+ }! D" y  [+ z6 i
15公克
# P3 |7 ]8 s* C! I# J　細砂糖         * o# J( V; B" z3 ]1 j* M
15公克
- s* r  F- L& D: m5 t2 s! G  R- G; d5.39.217.77        ; [/ e0 S- b$ v2 M* @
【做　法】公仔箱論壇( F$ R! {9 p2 Q  f, i  h
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。1 J+ o  F. p; J2 ]$ o$ ]9 o$ Q* z' n
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ z. u0 f' E2 j- B8 Q3 b6 Q3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇" _, S- z6 d/ `8 Q8 ~/ e4 |; ~
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77. I- J( i. _2 L7 H" L& V
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
3 Q2 d. ^  Z  b7 e9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

( C3 i; k, M. s$ x1 itvb now,tvbnow,bttvb
! m. c- X7 L  f" V: j7 `$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F, c: z$ {6 e. W( s  e杏仁豆腐奶酪tvb now,tvbnow,bttvb# N4 [9 l9 h' F1 S$ x8 q
【材　料】$ J) M4 U! W" L8 Z% Z
A.全脂鮮奶         
" }, h: d/ @' atvb now,tvbnow,bttvb175公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c; \- D% e3 m5 F$ e
　細砂糖         5.39.217.77( R" |9 g( y% t7 |- R
40公克
. i  T) j1 \  r" x5.39.217.77B.吉利丁片         5.39.217.77  h- ?  O9 |" O- J  L  W
12.5公克tvb now,tvbnow,bttvb' q( i- L! q. C0 q! Z1 Q, X% O. z
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ w% \/ j% M/ N  b
100公克
3 _0 k: {+ f3 y) a3 V- b" W$ [3 L　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z+ ]2 t# K4 h; N( A6 e
40公克
4 X0 h9 Y) c$ P  p: b# D# d        公仔箱論壇' Y/ Y3 k0 S( d
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N) e( U- b0 ]0 R' J! N" h8 e1 W% B( H
1         將所有材料C調勻備用。
* {4 R/ M0 w. j5.39.217.772         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# U! o) Y3 z7 l$ i( ]3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
, r& l, X$ ~  D4 r$ _5 V8 k& \4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 W2 z2 R- p+ ^
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。公仔箱論壇* G2 b' D; M+ n7 p

. E; E7 A; ?; q! Z- I
3 `0 {0 {1 }7 o4 E' i5.39.217.77
. _- h0 K- d0 g4 G  t9 x3 Qtvb now,tvbnow,bttvb藍莓奶酪2 V- C% E' J5 i* w& C8 c: N" Y7 K
【材　料】
% c9 N3 L8 |8 `) I4 O, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
3 U/ J, S; k% O" ]" K5 z1 A1 w公仔箱論壇250公克公仔箱論壇* J( V( J- R6 U7 Z
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! M; n, \( @4 C
40公克
0 Z3 L  h1 X3 `0 H  s. utvb now,tvbnow,bttvb　香草條         ( C  Z+ }7 N: ?, G4 k0 U; `
1小段tvb now,tvbnow,bttvb6 l' w1 y" |. a& T! I
B.吉利丁片         % S) \. D! `9 d: k% i
10公克
# |0 ?  N& N: p' b6 q5.39.217.77C.動物性鮮奶油         
% f' @/ ]  G0 Q$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.77! a+ v: D; K. _- T8 A
D.藍莓醬汁         
9 P* l  W! P3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量3 a* E, @2 S6 n
        公仔箱論壇9 D- M/ I' Q" M9 I
【做　法】5.39.217.77( F9 n& I: I  z7 u8 V" ~* s0 k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^5 G1 U* v5 ]# [5 ]8 o1 n
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" u' x6 y5 N( Q0 B* S+ A# t5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [# O: Q; w" Z6 u2 ^2 K9 ?, o- r
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。5.39.217.770 C/ \' n6 B* f5 \6 ?5 `

. d4 o; Y( R9 `- A% ?6 A- Q" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X  K/ ]# l% W, o* u" J, p
2 D5 \5 A/ d1 T- q2 v5.39.217.77草莓奶酪
! D7 k1 X& c# A% F: r5.39.217.77【材　料】公仔箱論壇6 ^+ t4 a1 K3 |4 n3 J% l8 ^
A.全脂鮮奶        
7 R% o2 R2 i1 l6 g  c5 {6 g/ l5.39.217.77250公克+ ~( \+ u% {6 H/ E
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 P; W1 ]# v& n; {8 _' G8 ~3 G+ ^" U' H
40公克公仔箱論壇& I2 {; M3 \/ Z, M: K6 G
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]* o% b8 [* {! O. I' u
1小段
8 m# X* K) L0 O. X( F公仔箱論壇B.吉利丁片        
8 ~) Y7 g/ O' F& N  g1 p5 Q, f8 k公仔箱論壇10公克
6 |: v, Y1 C0 }- \5 s+ }4 t公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         5.39.217.777 ~; _8 _4 X" m- q
250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 _2 J7 f& V* T) M# v
D.草莓醬汁        
9 b" n2 v3 x8 M1 i9 T2 d6 v7 p- Y2 p: ?tvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇3 E  b7 `- z1 n4 o. {  U+ P' E
E.草莓塊         5.39.217.77# j, }5 G% r9 a8 e5 l
少許
' a8 x* ~1 d3 ~0 W3 X  }- c5.39.217.77        $ ]" X6 W+ i! F! r$ G
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! H1 y$ K; t/ {4 s# y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. `( `+ |5 `( E) [7 x) F2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇/ _8 @- e' F* Y# R' P9 |, ]
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' L3 X, b. ^2 j+ f4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

; L# {' O: Q4 k+ O公仔箱論壇
9 A- u! {, N3 j' x2 N/ A
& C" ~* a9 r* u3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奶酪2 S% |; m1 }$ T- B, s/ B" g; P
【材　料】公仔箱論壇# Q1 j% q- i6 j4 \. c- S( U
A.全脂鮮奶         
% K+ J2 r0 N# w5.39.217.77180公克
! V6 f$ @2 m, dtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
6 |, T9 |2 s* \40公克
! R' S3 i  U# u2 f* E1 [% I6 @' Ytvb now,tvbnow,bttvb　香草條         5.39.217.77' m- {+ f( G4 x
1小段
" I9 K0 t; _+ r3 _& F5 d公仔箱論壇B.吉利丁片         * s* `- X5 t. g3 [0 A6 G4 t
7.5公克
" }4 o+ i& q4 O- N" QC.動物性鮮奶油         
  D8 C* ~' j+ ~5.39.217.77250公克
* R& K, ]& J7 J" c( u7 J4 ^5.39.217.77D.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P& W* N" f- |2 w( T3 k/ o
30公克
) P4 ^" i& a# P  {公仔箱論壇　細砂糖         
2 ^$ ~) `; k& D1 ?, q30公克5.39.217.77; Z3 K! u2 v7 C; G  \
　香蕉         5.39.217.774 [, `# v- Z2 y& K' k
3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 z/ I/ k3 W/ e, P8 d- Z
        
( r) y" h6 Q1 V; `+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 T5 y4 e" W4 @tvb now,tvbnow,bttvb1         香蕉去皮切片備用。. k& ]( l# |+ i; g# ?
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。5.39.217.77# @+ w1 _/ R) `" B6 l2 e! u
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。% P" e& j* r- O( C3 w: [* f# G  S% b
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  F, q" i1 _' _. U公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- G6 c% d6 X# H$ A5 e: B4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。$ w; \7 l: l$ H) g0 @- t! C) S1 z
4 R; z" h. e+ h) k

6 H, z* F, i+ L* G2 p8 L* O* R. Q4 Q5.39.217.77" A/ A3 C" O# @3 }# k  ?7 i5 K; E
覆盆子奶酪7 }9 d( P$ a0 s4 r: ]: d. z; t
【材　料】5.39.217.77' _/ Z& m0 l5 R. b, c! D
A.全脂鮮奶         5.39.217.77/ d3 B6 @1 a9 X( y# I; [8 D
250公克
; }+ |) l3 w$ C- O  V7 X4 S0 j& v1 itvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
. V2 H+ ~# t( z1 ]. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克2 \: E; g7 t9 F: d* b& ^1 ]
　香草條         # T3 _  P4 d0 q! l! x4 i
1小段
7 s4 i3 Y; L- N4 k- x6 I3 [: e公仔箱論壇B.吉利丁片        
) R  x, _  s2 f7 I8 K5.39.217.7710公克
9 c6 c" a/ w; {: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _5 A" O- M+ L$ \  _3 l
250公克
9 C; p2 F& f  `! R' R- U1 jtvb now,tvbnow,bttvbD.覆盆子醬汁         5.39.217.77+ ~" `7 c+ K' T! n
適量
. j9 J- \  {) W5.39.217.77        公仔箱論壇0 z1 _% d" m/ Y& P: W! q. ~
【做　法】5.39.217.77/ P+ U1 d9 O( A; T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( E* m1 O2 x* }' l' |6 e# f# m" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。4 R  a3 W$ V! E) n/ U- I2 P
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 N2 j$ C% d  @5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

. D2 I7 f9 x1 y( E; ~  h5 B
tvb now,tvbnow,bttvb6 v7 K+ s% @; G' S. K: N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p! t8 W9 |* f5 ]" K' F3 u+ q
多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb3 O& P7 Y- R' u8 |7 w& i) y. I
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ }  v; k4 S+ a" Q, {; \0 R
A.多多         # S1 u2 ?+ h# ?- U3 Y: H6 @7 l. ?
200公克tvb now,tvbnow,bttvb: o' V' v1 o" m) H  `& Q
　細砂糖         5.39.217.77* i% g1 a$ a' O5 @3 x' R& Z
50公克
9 Y" K  ]1 @: G0 }/ K8 _) SB.吉利丁片         
  W6 P7 S" |1 g& C6 J" A5.39.217.7710公克# o: N  v1 _  J0 S9 @: k; ^: }$ `
C.動物性鮮奶油         
) V9 s9 N$ l1 O% W/ S  B/ R4 Htvb now,tvbnow,bttvb150公克
3 q- e! m1 ^% P# _0 m8 c% c5 d6 j　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c. R. \2 J3 Y, a9 r) B
140公克) o# Y1 W0 [; ^' W: v
D.迷迭香         & s5 G5 S4 D9 }' h( b( k
少許0 `  f! O9 J+ _5 N3 |$ S  _
        
/ c0 {, q0 l1 j! }0 K/ ?- o8 F【做　法】9 I6 M: n; V6 O$ N, {9 t0 a
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% Y* [4 u% b4 T# K( @8 W: G公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& l* u# k# t0 z' V5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ M* y5 F$ M  x2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
/ y! ]* K5 Q: C  Y
/ k" L+ U# A' m1 J, l3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- i4 H; r: v! B! i- t: R; U1 c
! u* W1 N  d) ^3 a! d6 s) v, N
百香果奶酪公仔箱論壇0 o2 ~( m+ p" V2 {8 ?
【材　料】
" C7 X$ D/ S+ r9 ?A.全脂鮮奶         7 ~. C; j+ A/ G8 E- w3 {
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O  O# ~2 Q. A0 F/ W" z2 R' y
　細砂糖        
; C; s$ U% |, N" y1 Ytvb now,tvbnow,bttvb40公克. U' N+ y2 ?0 y: Z5 a
　香草條        
, g4 P6 ]2 b2 u6 ]) g! h1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# z7 @% g1 B! q2 L+ g
B.吉利丁片         ' b1 D2 c1 G( Z2 x* z
10公克
4 T( h8 Y* F, f+ q7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" o( o' w' D, ^* _/ K6 |- H
250公克
7 d2 c) ^  m1 q2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.百香果醬汁        
- s, G! P. O- I$ X) y, l5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d; [. i1 Z8 Q5 N
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l8 u- o3 F. F- E: J
【做　法】
$ p( E- T, R% {3 J2 v5 R公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 l( l/ Y; Z# C7 d3 s) s' j
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- d, u- g$ G/ g6 m3 i# Y6 F6 `5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( t' ~0 Y9 S+ r0 x4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

6 ?+ V" v" L2 M5 R$ d
. `* e" o9 A2 V5 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w# K6 p* ^6 n$ t) R$ k& v$ L
百香果鮮奶酪tvb now,tvbnow,bttvb) |/ E6 N9 H* \9 N
【材　 料】
+ [8 W5 w+ b2 a: K; O7 G; {( otvb now,tvbnow,bttvb牛奶         350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g) A2 t  O, N! z& {( F& w, k
細砂糖         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p6 E9 l0 }% c# _6 O8 V9 C7 r
動物性鮮奶油         500g
4 H* a" H" L. r: h吉利丁片         4片
  H# L+ K; W0 r5 k( \5.39.217.77百香果粒         20g
' q# y& y# T5 U! C( p0 A0 I        2 w  [& E% R, K% q
【做　 法】
: ~& }$ a4 X6 X$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
# R- H4 m& p6 A& _) n公仔箱論壇2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
- t2 A# [: }, ~4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb. j  ^& {9 q1 A, G& S0 E+ w
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 h# `; Q" ?: o$ l" \
tvb now,tvbnow,bttvb5 D3 X$ X3 [( W2 R& D  z

. F5 r& i& D6 h8 I/ u% t( P5 Ytvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪
0 _6 Z4 n, T% Z1 Y6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ J6 V; J6 Z$ D+ b% @: P9 k
A.吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q$ K4 L' z- z: x! u6 D
鮮奶         200公克
) ?2 _  Y5 H: r( C; j公仔箱論壇鮮奶油         200公克公仔箱論壇$ j% U! o5 I$ O$ }8 b4 E% h
芒果泥         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ |3 B+ C! F- z& I. G; V
細砂糖         80公克
5 }  x) ]4 h. k  g" N8 [公仔箱論壇B.吉利丁         2片5 q+ k1 O& f6 t# o
芒果泥         60公克
( X6 h- R5 @& H) Y# e$ r) {9 w: I6 r% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         60公克7 S  S7 G+ O5 z" g: r  y# E
        $ D+ G# E2 O  {0 E1 G$ `
【做　 法】
4 K8 S) b9 o" ~0 I公仔箱論壇1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
8 L9 k4 A" A: |5.39.217.772.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
2 C4 y# l) Y  s* Q8 d+ H' x' T0 ]0 l3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
# A+ @  i5 s4 |6 F, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
) F7 k/ ]$ U- f% b& Q/ Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 f. i/ ~1 x0 \7 K6 J! i* ~9 W
. ]1 R% B" J( H2 O) z6 s
鮮奶酪- A: `  M! ?: z% ~
【材　 料】5.39.217.77' G8 e( Y1 l" }/ D8 j8 b- \
吉利丁         10公克公仔箱論壇$ s# C% o! q# O
鮮奶         300公克/ Y4 ~7 `* F/ Z/ ?
鮮奶油         200公克
' X/ f- u1 m! l/ j. q6 ?5.39.217.77細砂糖         100公克
" b! ^" S; f- H7 E/ |" n香草精         1滴
  e" \5 z# T1 A! _- q裝飾：
# q6 a; d; v) ]7 G* P% O草莓         3粒
  V. [4 {, ?, D7 e$ Y* e, Dtvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         少許! `' f3 X* e2 D3 ]
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) i/ z# c' r' T) \2 ?) P
1.將吉利丁泡水至軟化。
/ P! g0 t- ]8 W- z. d% P) o0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
& G) F$ E6 i# x# |/ t$ V. g3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
& g$ P3 N" f! Ctvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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可可奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {  U( i/ I, E) a* `9 @4 Y* J9 @; r
【材　 料】5.39.217.77" T! F6 X% ^0 f' c5 Q
三合一可可粉         25公克" [5 [' |: U& ?. p
鮮奶酪         1個5.39.217.77) D$ e8 P7 W1 K& K# x4 o/ |9 ^# O
熱開水         300cc5.39.217.77$ E  D* V4 }! \& n1 J
冰塊         適量
9 Y  v+ o( \, {$ W公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W  s- W* {/ f
【做　 法】
2 G# B" e" }- S) ?% A0 G  J! J+ ]5.39.217.771.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvb now,tvbnow,bttvb! l; J, N& c/ i5 M7 j9 ]
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
  O$ z* n9 m; G1 e. b公仔箱論壇3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
: a% q; o7 S* i) B8 U2 S公仔箱論壇4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
5 G! @# k. z2 b6 v$ X* P5.39.217.775.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
! i6 A' V- W1 H' x9 y9 H4 C公仔箱論壇* c. L9 p1 ]8 r/ V' M
5.39.217.770 F2 z% M5 u' [7 e( i
奶酪5.39.217.77! u$ L* v; L; k6 J0 h
【材　 料】
4 y- ^/ O* z7 j: ]7 m/ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片         30公克5.39.217.773 ]/ ?, W: Q- P. s# {
2.鮮奶         800cc
6 d' m6 ~; @* S7 ]; ]細砂糖         50公克0 c( G3 h- `- r  Y) W& V: o
3.動物性鮮奶油         200cc
& Z7 C3 j0 }! z2 K: x4 r5 d4 M公仔箱論壇4.草莓醬汁         適量
) {& A. r" a7 J; G& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; \9 w3 A1 _! F
【做　 法】/ q( o0 y3 l2 s4 m+ Q" Z
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
6 {% M5 w0 K6 ~5 P( i; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
2 A7 B; j3 @2 ^0 w. `3 o# v5.39.217.773.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
7 _' f6 U& p# O' i4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。