BeiDouChef

0 Y( S9 F  ]: j+ d4 o  r/ P5.39.217.77杏仁布丁公仔箱論壇2 _* C6 X+ N# u! H- o
【材　料】" N" L: g) y9 O0 ]
鮮奶        
+ G8 v0 j& d, [5 W' o6 P公仔箱論壇511公克5.39.217.774 c/ C- m# X: z
鮮奶油         & I- J7 p; f2 M! R
236公克公仔箱論壇+ {/ v  x0 Q. s
細砂糖         6 G/ }% V; _/ M$ W" U8 \" v
197公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?7 P% U0 S7 [9 O1 j5 ~
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb* l6 ]3 Q" Q: I0 ?; d& h/ q
4公克8 D$ x) ?4 a! O4 C, O0 p: {3 A
杏仁精         tvb now,tvbnow,bttvb  D* s# I- k6 l0 X0 K
5公克
: G! f; }8 _) r; _3 x5.39.217.77吉利丁        
7 q) f$ M2 R+ Y4 C) u12公克$ ~+ R  `: f, @, Z
奇異果丁         5.39.217.77& B0 m% @5 \/ ~4 d$ @% C* `
少許7 H, G) {# w7 ?) E
草莓丁         公仔箱論壇! k" q3 a& c4 `* _3 H
少許5.39.217.77& y" Z! x9 w9 t
水蜜桃丁        
$ G: U* B$ G! D' xtvb now,tvbnow,bttvb少許5.39.217.77' f$ ]# F2 |% G; V
提拉米蘇醬         公仔箱論壇& w* M5 E& e, }# N9 ~/ V2 Y
適量
3 h: l* R0 U1 D: ~tvb now,tvbnow,bttvb        " Y( ?& }! y7 E* e! _, \7 I
【做　法】
: a) y) l6 X8 b, H3 k1 h7 F1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.77/ {0 y" a( ^. j6 G
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。! R% B* Z8 t7 s
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
" g% a/ o: W" z7 ]" ~5 z- ?/ e- h4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。公仔箱論壇9 E) {% p% R4 M- Z" X
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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3 W* Q' J$ l4 W5 ^; X; s) P& ~' Z草莓布丁公仔箱論壇/ G* q* A0 j6 u! c  ^9 G
【材　料】
; {- |5 E/ {1 i  O% |吉利丁        
6 B, T- A$ g7 `6 S+ Z12片
- Q4 f5 H8 o6 f* X! \) H* c0 Q公仔箱論壇細砂糖        
" U& A  t0 k2 _# n5.39.217.77120公克
, b6 p1 \, d7 O& u2 I( a草莓果泥         公仔箱論壇' H8 {$ G1 N  |$ P
300公克
8 K" d2 [! s4 v5 M. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n1 d! A! }* ~( N/ j
400公克
* A+ k# d8 D: Y. }5.39.217.77裝飾：) m. h4 y2 A5 o/ w' Y( g
草莓        ( |, l: ~- O0 J' Z, ]7 Q6 G
適量* ^. _( C* M  I  l4 z1 j, _1 O
打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q" i0 i8 K2 c: S5 ^% ~/ V
適量tvb now,tvbnow,bttvb/ I' ~" R  b. T6 u1 E3 R: M, N
巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb' I; c! y% q/ f* k$ \3 h
適量
5 v# }! J+ B& t) [3 @! U        tvb now,tvbnow,bttvb. B$ ]1 Y& ^: L- M/ {
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D, f$ r  P: V7 @
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
& O5 A- a/ s2 }# Y2 c; ^2 [5.39.217.772         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb* e; [0 E1 f: F( ]5 F( Q3 B
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f) ^. y7 s# r
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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1 ^# D" v: i$ v) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 U$ ~9 Y; J- F% H5 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r0 E7 K7 M0 u: c4 X) S$ [7 J
法式燒烤布丁( z: M) f* K5 P' v% J
【材　料】
- e7 t6 @) i. KA.全蛋         
" r- q; P( \7 t; ?& B% z6 ztvb now,tvbnow,bttvb1個
8 X( j! s& D/ q, a3 htvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         
6 h! `& Y0 X7 R% o7 O6 C5 W* {130公克9 p) M& B1 ^0 F8 B3 y  u5 X
　細砂糖         
* m  t8 `2 ?1 X- u9 E公仔箱論壇50公克
: @  m- }6 ]: s' }7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
* s6 p5 k* F& p; D7 W$ w6 ?7 e250公克
% g* a  w7 Z+ v公仔箱論壇　鮮奶         + R0 R9 j+ U. |( D* N% ]+ x! U% |
170公克
/ G8 [) P' \. T公仔箱論壇　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s' k' l1 N# L
15公克/ ^3 X: E3 t3 Y$ |( Z: p
　香草精         公仔箱論壇' c0 a: G% u7 x( r
少許tvb now,tvbnow,bttvb1 t* _# C. p; v6 p- C2 @" A' H9 ^
B.細砂糖         
% G3 E, N" o( ?: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克3 @6 D3 l  v9 `+ z1 Z
        公仔箱論壇' b, ?& i( T7 X- U7 l! S0 I' q+ B
【做　法】5.39.217.77/ O7 F7 B7 O; n
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
$ b6 r3 Y& D* t1 Z: ]0 t2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
, o6 q4 Z- J. L5.39.217.773         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。5.39.217.77/ ?& r8 d) `0 V; i
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
/ S4 `4 i/ A" ~tvb now,tvbnow,bttvb5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。5.39.217.773 U/ \1 c$ \4 |( u7 B7 x1 G% K
tvb now,tvbnow,bttvb. B3 D/ R* y( {7 ]

) \8 M# G! p6 P' J- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f8 \1 c) o# D- ^; o
卡布奇諾布丁
/ O0 h1 a* X: e! i1 ~5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" m* t* i4 h# H$ Q$ z% m
Espresso咖啡         200公
. \2 k8 R, f9 u# G! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         3個
& M. i5 d, j% @0 g' H/ btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克
/ ^7 l! W0 x5 Utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
+ L/ e5 ?9 `, `: e) u7 ]7 ^0 L$ O植物性鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb# i& G7 F  U9 _/ ~8 v, _" @5 A
肉桂粉         適量5.39.217.772 o0 j% j) o0 ?$ ]
公仔箱論壇5 h+ E' I) J5 W% m" Q% D
【做　 法】5.39.217.77! q. ^1 [2 J6 {* o& d/ f' z" S
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
- H& J+ V% t! }1 l+ k6 Z5 B+ Z2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
/ U3 Z) A- [2 c# v6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
. d7 O$ V2 e6 b& ?# D$ U公仔箱論壇4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 x# e. r# j( R  b; R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k+ _0 `+ f% D9 Z/ D, ~

8 U& F- l# {5 q7 W公仔箱論壇蔓越梅布丁
# c' E5 |+ ^2 v5 K5.39.217.77【材　料】
9 N$ ~" N0 B) S# Xtvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         
+ }7 q+ N' s* }; Q5 gtvb now,tvbnow,bttvb100公克
( p9 g6 h% k8 b; g% d( i+ ?5.39.217.77起士乳酪         
* D6 N& B& P( m4 E; C2 W& x5.39.217.77150公克5.39.217.77& h$ b. r0 V1 Q( s9 l
動物性鮮奶油         
2 I3 @3 D2 B. L. N$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
0 P7 l) A( L. p7 K% }9 [. ?: H5.39.217.77吉利丁片         " z/ u# R& Q1 ]5 z6 a, w1 M
8片
, w, Q- p; A/ U+ U細砂糖         
2 z7 H8 c& j4 I, Y' Dtvb now,tvbnow,bttvb150公克
6 ~' M) Q: [% w7 N; @公仔箱論壇蛋黃         
+ d5 Z: I: }+ B3 L0 p6 c公仔箱論壇3個5.39.217.77+ }. [8 N7 n7 T
香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb- V2 w' p0 s+ z6 W
適量
3 ~# Y: Z6 k% J% m6 E2 W8 t/ ^tvb now,tvbnow,bttvb淋醬材料：
  e: Y+ \0 r4 p: P  V公仔箱論壇香橙酒        tvb now,tvbnow,bttvb+ {) |7 `: V1 C' B& p
適量
) U/ F8 _8 l; O# Z3 Ytvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         
% q3 X" l9 \0 H/ d公仔箱論壇30公克
2 ?8 K1 ?- p! L9 _5.39.217.77水         
( `/ C7 Q: I" u# g5 }/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
. i/ J; v. K/ Z. }. a3 m) A; u公仔箱論壇細砂糖         
  ~9 @( b2 N* L9 h+ ?! Ytvb now,tvbnow,bttvb20公克
/ _& [" Q! C+ M! k4 \0 E2 q9 q3 k玉米粉         & @* E1 _& J( ]! x5 E/ H2 ]
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~# r% R. \9 W# L/ l  z3 f, \
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w0 h1 c: h7 d. b/ R
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m2 Y+ w2 D4 l' u$ v- s9 K
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
$ K3 W, u' S! k# R5.39.217.772         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5 i) |9 j( i) }* d7 B: Z; a
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
3 Q+ M0 u/ h& P' j4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。公仔箱論壇* b3 D( ~4 e. \, J* e3 K
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
$ X% U, j& A( q* m: t7 V6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。5.39.217.77! \8 I2 m" s6 j4 K
【備　註】
  O: K3 n; A! ptvb now,tvbnow,bttvb蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。tvb now,tvbnow,bttvb3 K1 {) [7 q4 Q! H6 T/ f8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n% A; }$ S  N' z# \. s

5 Y- d  f9 Q3 E) ^# A* p. \咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {5 p( D5 \( d4 r& v
【材　 料】
% l! Q. n# `" ^% A* f' T6 X; o3 VA.全蛋         2顆公仔箱論壇" E) {0 ~: U# ]" r/ l
細砂糖         75公克
% A: A4 ~3 e* L. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         200公克( M- M: k2 `  y: [+ r' Y
C.即溶咖啡粉         35公克
' J. G2 a" {- a5 _% q% _tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克5.39.217.773 r9 s) ?- @9 m* `! [/ Z& d+ @
咖啡酒         少許
; P  c, F7 U% W! D2 Z5.39.217.77D.核桃         適量
& c: J$ D# K' P: s4 u0 W" Z1 D公仔箱論壇糖粉         少許- b$ T! k2 ?0 j0 {6 L& M

# H/ r2 v! g2 l6 y9 k# `公仔箱論壇【做　 法】, g4 Y' T6 M& A
1.所有材料A拌勻備用。5.39.217.778 B2 v  o7 l8 ~3 Q
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- V; u* }9 Q) i  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

5 u6 u* V! E6 P3 n6 Ktvb now,tvbnow,bttvb: ~0 ~6 m. G5 o2 E
0 S7 b' S) e* R$ O2 Z
洋甘菊布丁
& h6 Q' l% z6 ^2 O2 J, {; u5.39.217.77【材　料】: o# w/ Q) |  m% Q2 F9 k6 Y
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb( {& u2 T, a- E) N
20片
* E9 P: {! t4 Utvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         5.39.217.77! ?0 X* l# H' N7 ?: `
200公克
8 ^, U, [+ c9 V' n* y" X6 [. U3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         公仔箱論壇3 C4 ^7 h  c( l! d) v( ]! G5 n
600公克
* ], w/ H' w, D8 [* R5.39.217.77洋甘菊         
# q, U8 Q7 j  v7 s# {tvb now,tvbnow,bttvb30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }. n, U2 ]  b3 e% n$ `! W4 a
蛋黃         ; W1 h  T8 ]  D- X% m) x
2個tvb now,tvbnow,bttvb0 `: j- `$ p6 k
細砂糖         
. o3 }% ]9 {- [% @: a! Y* U2 i6 Z# F60公克
  P2 K# m7 z' c* `# H0 |" O) n" v- e        5.39.217.777 }0 \6 A9 ?* ^+ s3 }, Q: M
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' m% f; S" K! ^9 r
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
! q1 f  {% R" i: W+ x, s6 Ltvb now,tvbnow,bttvb2         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `* ~' P; o, k4 @& `# o
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。公仔箱論壇3 K: x2 K$ H$ V+ _) ]5 b, ^" S
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
( m; _4 n; J$ B5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。! ~" E  J% b) N0 }+ a5 i
tvb now,tvbnow,bttvb; r% _6 P8 O/ F4 t

# D9 X* [( t6 X& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S' k0 G$ w, Z% }( _& F, _) x土司水果布丁3 ]3 }* y3 m( G& H5 ^! n
【材　料】
% y0 R( z1 t6 f公仔箱論壇白土司         tvb now,tvbnow,bttvb4 o/ M6 _. H3 Q
2片5.39.217.778 N1 J- z' V/ [- G) w6 U
水蜜桃         
8 [. l' ^2 H+ ^2 M公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U# e# ?. C  f0 _
奇異果         
" a9 b, j+ d7 B! g1 i5.39.217.77適量公仔箱論壇- @+ F1 U. j* m, |# w
草莓         tvb now,tvbnow,bttvb+ G2 `9 q/ L! u0 f+ i& c# {
適量
+ x$ t' w: l2 S) [7 i  ytvb now,tvbnow,bttvb柳橙         
% S# G9 p0 S+ N8 j3 p3 K5.39.217.77適量
3 w2 f& ~% i# o火龍果         # ]2 I0 `5 Z1 Q- s. t  @9 s( f
適量5.39.217.77& f# k# r% ^' s9 E4 M  x5 U
蛋黃         
, @8 }& y8 n6 vtvb now,tvbnow,bttvb4個) y6 {4 A9 z- x, W1 O; w5 }" D/ i
砂糖         公仔箱論壇# h$ r! q! u( L, ?
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P- @& F# x- _( v' W1 i" h* f/ l7 C
牛奶         
6 N* |# X4 c/ P$ Q: B400cc公仔箱論壇8 m* ~, {' ]" c+ Z7 c
動物性鮮奶油         
; Q6 H( e) Y0 s. b# P: m7 s1 D' ?80cc
" P" [5 h1 \6 g# }0 P* d( `tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         
! y0 Y% N. r2 R' `9 z" Y! z適量, N5 D, z1 n: G( j% h2 |+ j: ]
        
( b$ P8 R. R1 ~/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) i# w* l3 x2 s: Q- W& z
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
3 m: l- W' f' W5 V5.39.217.772         蛋黃加上砂糖打至變白。, u/ ]3 N5 P6 E( p& t" p' O5 g$ C( p
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
! A, Z. x6 X1 p& E5 btvb now,tvbnow,bttvb4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
) v, Y( T3 U6 P( @/ Q* B公仔箱論壇5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
( \  v( K2 m$ A8 U5 }: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。5.39.217.77- j( N8 z2 l" o0 }! |! m
【備　註】
2 O- z9 o! }% z& _+ f2 L公仔箱論壇土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

# p/ }9 O; _5 i  A3 x6 m5.39.217.77
' {4 e+ L- X. V公仔箱論壇; F% Y2 P. K! y' i# \  j% O0 j
水果布丁
  e: ^- D8 X9 i& P7 w) |% ?2 g公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ G( s0 Q3 d7 K0 \( w: K
1.水         tvb now,tvbnow,bttvb* w: T( |& g8 w7 \: }
20公克
5 i0 _6 O6 c1 {1 W公仔箱論壇　牛奶         
5 P4 A1 v0 O: q7 ^, R8 Q5 a0 ~250公克
$ ]( y4 ^: e! l  U" xtvb now,tvbnow,bttvb　蛋         ) U8 K7 l" M( U3 g; ^! |: V8 O/ n$ }
2個) \' Y' }) h- S0 x/ [) `
　細砂糖         
) D8 ^& X4 T- F: }50公克5.39.217.77/ f. W5 [! O2 }. ~3 f$ k
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E/ U; g- ^3 M- A  Y8 _
少許
! e" h* T# T" Y　黑糖         : w! I" t9 o: W) m$ h- Z7 i
40公克
+ c' A' _$ P6 Z' o) B  _8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖漬綜合水果醬         公仔箱論壇8 ~2 Y/ U/ o- U: M9 Y3 I
2大匙$ m( A. t6 U' ]( i3 v( W
        % K9 A0 J0 w+ z3 T
【做　法】公仔箱論壇7 |- f3 f" A! A& L5 x- p
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
& G% P9 s5 Z$ r. Btvb now,tvbnow,bttvb2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 c; e8 h! L- y: |8 Z9 n) n" [
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
3 D1 l$ `+ X3 t0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
5 r# }' y4 ]7 {' k9 {5 E" |5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
+ _8 w9 E7 k4 r" W9 j6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
; C$ l8 k1 d( k1 |' N' ?0 }; R5.39.217.77
. D  |# @7 h( X* ?' |5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r% n% V' w5 s4 G8 P4 U5.39.217.770 K5 d+ o7 u& }
哈密瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb' I/ T+ V$ M- G% n; d1 x' t7 C  v5 A; q
【材　料】
/ I* Z. J5 e, y9 T哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇, T1 Y8 A+ \. |) c+ v
300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y2 H! Z& }* Q# h0 r
吉利丁片         
- z  b: ^5 M  ^' W2 \8片
5 v, q$ c- S, {6 b$ G: I; _公仔箱論壇蛋白         5.39.217.778 h8 d- ?4 w. K+ T7 X
2個! h# x' c, p8 u0 x4 v9 d
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb4 C0 E. ~6 I: p
2個
2 B0 M3 f$ R4 P& W$ s) P5 g" T公仔箱論壇細砂糖         ( D! X  j" v1 g9 b
50公克
( Q, T3 {0 R& c* L4 D- J# P檸檬汁         
; ?* e% R8 p- {' d- w6 ?. b30公克3 x. e; M& e2 r% ^+ Z8 b, I* j0 h
        5.39.217.77* V5 V! ?% R/ b: `3 T* h- K. H
【做　法】
6 y1 t+ {( m, H6 l/ Q7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
4 X4 g7 Y, _, Y" g* K" I2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。1 {2 R* q/ d5 T; ~6 D! L
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V$ u6 v8 O  M9 T3 o- B: r
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 |+ T9 k+ |; Q5 j1 j# g
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

- J3 Z6 N6 ?$ H$ |( c
% ?0 L! N; K2 I& c
tvb now,tvbnow,bttvb- g3 H2 a3 F  m/ r% D; L7 z" |
芒果奶酪) m5 P) h) U4 T) y7 `
【材　料】
' T1 i4 _2 z+ }4 Atvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         5.39.217.773 `) m% O5 ^9 Q$ I( A
250公克tvb now,tvbnow,bttvb% h! Q0 v! O- v' n
　細砂糖        
. |2 ]1 j' g; \$ W  @tvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.77* B6 Q# W% m& O" Z
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb; c" \  {, k- {; Y5 i
1小段3 K1 ~; T4 ?3 M5 ?0 z5 J/ m  S. m
B.吉利丁片         公仔箱論壇, N# P% x; S2 T- f; G- v" g* t
10公克5.39.217.77& [: l' ]' A8 e- x3 a% l
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t. X: s. A8 Q% w2 a
250公克
$ {, B7 o- X" J% p% X5.39.217.77D.芒果醬汁         & t3 W* o. P- R+ g4 v+ ~3 w
適量7 z% ?* d- [/ W5 c" ~* K) s& H4 A' c
　薄荷葉         公仔箱論壇5 k$ n/ \; f) m6 p0 g: |
少許5 ^% J! s/ m5 z. J, g4 m
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]1 F6 N- a9 a
【做　法】/ J5 S+ C+ X% R- m* X) D
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。$ D4 E5 `0 k' F( \1 L
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# s$ B, x# z- o3 i( D/ c3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x' @! O/ J; }- H
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
  D$ I- U$ }8 K% p公仔箱論壇
8 v8 t( Y  i0 X* D( F3 \5 m# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T# n* o0 M8 h; \+ _/ h5 s  E
+ t5 ~7 W& L/ a  D( x3 U4 Q; \9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力奶酪
9 `( V. Y0 g; v0 b. j5 W; U  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; s9 x" P( t6 ~, z  j' d0 {公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
" Q: i3 Q: p0 m& n: g3 G250公克5.39.217.770 n8 l- i" E; h' i) Z4 b! L5 b% v
　細砂糖         % Q+ D# }/ j' Z- p3 N/ d& z
40公克
+ q* {+ l0 X& v　香草條        
9 n9 l) S* n! a8 P: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
# }* \- f+ E4 B9 o# `  \. R0 ?( p0 a公仔箱論壇B.吉利丁片         公仔箱論壇5 |5 u% h9 C- g, A4 \) s2 o
10公克
4 e) C. b7 w5 W  R& M公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" o" R8 T2 \' `8 ~5 H1 K
250公克
0 a- X9 v! ~/ T, @( @2 w7 hD.巧克力醬        
3 |5 G* \) s  K9 m+ @7 H; J公仔箱論壇適量: ^" ^# Y& F: x. M
        tvb now,tvbnow,bttvb1 T2 x0 q  M1 }0 X4 r# N2 o
【做　法】
! w& ]6 O* e/ ^3 j, w9 ^: L5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。% K# r( o& ]9 k# B# ^5 I0 w3 a
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 E% H5 U" H8 q3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, o& `5 z+ C' ^( f: @公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

3 \! T2 ?* Y- a2 I: ?% c% h
+ }# I8 L  E- O9 b5 s3 S) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L/ r9 g5 Y7 L- L" o0 q
白酒水果奶酪
, T/ g( n& D% V2 ?2 ?3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ q$ ^. D, J+ A* W9 O, s: RA.全脂鮮奶         
/ V* P5 N9 M: c# J+ L* n1 }: W250公克1 m8 S2 \9 [7 `1 K' U
　細砂糖         公仔箱論壇# I. _% ?8 g/ w! e2 T
85公克
( y* R3 h7 R. o* i& Gtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         
$ A! @# i+ U; s( P0 i0 ^10公克
  l/ a* Q: z; V! ^3 V" D公仔箱論壇C.白酒         
: U, ]3 D5 Z  t3 P5.39.217.77110公克
' y- _$ q7 N( ?& I; u- Ttvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         3 O4 Y  i+ q. j: o9 c
120公克
5 ?) G: f& X5 d- etvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃         公仔箱論壇# `/ K: y+ ]3 T" D# J* j8 D: Y( _
1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ S/ t$ q7 B! p# C% I
E.草莓塊         
5 K) r4 o: Q' W6 P4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
/ M) V* e9 h2 A9 \1 Q3 n5 f' \tvb now,tvbnow,bttvb　奇異果塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J  i5 C8 K( n( Y, g. ~3 L
適量
0 J+ B8 i5 w, U6 C2 ~　罐裝水蜜桃塊         
) f, I5 o0 S0 `4 |tvb now,tvbnow,bttvb適量) u+ G. b- w6 E) e% }/ o8 u
　食用玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d. g, n1 @2 B1 t
適量  B& A7 K& Y) T& D# U
        
' ?" D' J( k9 ?1 B5.39.217.77【做　法】
- q5 x: z7 s: q6 Q8 G! g公仔箱論壇1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。( j' w0 v5 E. ?8 C
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* l2 M8 c. w, o( c1 o9 ]3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
7 o2 {$ l- n. p# l3 U. @4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: \* \* R( ]+ F2 b/ b2 V! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
9 e, E; m2 x0 M1 B$ {  ]1 W; ~+ |8 z公仔箱論壇
6 _( K* r3 N! @1 [( Y* j5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 h( f! x9 j; f( z

  ?- ^$ v% C' c2 k" ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _( U3 x2 B7 t! r) E" l+ p
【材　料】
' ^! C( G6 g2 r2 z' U2 k& q  f# c" {; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         5.39.217.778 Z# u; I, V- ?
180公克
; e$ [% Q5 y# q/ }8 S/ y6 ]) b　動物性鮮奶油         " I# q- F7 N; S6 b0 v
80公克公仔箱論壇- B. W$ P3 t" Q/ ~; K% L
　細砂糖         
& S3 E. g% v5 u$ z# I: w3 j40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `( U& |  Q9 d& M; Z5 ^+ U
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* `; `2 [9 }( Q0 p( Q9 ^
25公克7 P$ |9 R/ N2 \- J$ Q. p# h6 @
C.原味無糖優格         
9 A3 `* R- M& h( J  i140公克tvb now,tvbnow,bttvb; G: ]% F1 X- B3 X6 F
　檸檬汁           t0 Y" |: q" O* g  n# }
25公克
2 E, W2 z; j; s　柳橙汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T: C1 E. r+ S- D( p3 y
25公克
  `! E. j0 {' p/ t: ^& G3 _; {D.檸檬塊         , z# q, n5 N0 o1 I8 I
適量- d! E. o% a7 @' K- D4 Q% Y
　草莓片         
) Z& I/ G4 I. k8 u適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f' q4 ?0 i2 C* B" c
        
9 Q8 N8 `% a# A( o* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇! p; P: q) O! y: p8 \9 x+ [
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77/ w/ `2 u4 \) C) G- Q- @
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# i# ~8 ^8 t1 @; mtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) f( h) J; ], G. s; D. s+ n# T5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
8 M+ W6 U9 l. a5 ~' t0 T" Gtvb now,tvbnow,bttvb
. X) D5 i9 H* f) x; H! k1 s8 d4 c5.39.217.77
3 ^. y' [  D: }( K% T: O- T" p+ u3 k5 {9 ]8 `4 t
伯爵奶酪凍公仔箱論壇+ ]$ x: C. n- [
【材　料】, l$ t2 a8 Y- M1 [$ S
A.伯爵茶包        
7 x) G* P% y+ \/ j+ ^# u% v1包
% w6 o- c" R& n! i+ U6 N　熱開水         $ T) w9 M; [- \4 |# ~
80公克
2 v8 X% C' G6 b; E4 `& c" Ntvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r1 T% |& Y0 o) R; |
200公克
" J+ T) f6 Q6 {- j! O公仔箱論壇　動物性鮮奶油        
: z5 c. Q/ S) z% C8 ?1 d/ m% }3 _# Ktvb now,tvbnow,bttvb100公克
) W6 N3 x$ [: s; i　細砂糖         ' B& q9 u! O0 u3 _3 I
45公克公仔箱論壇  {; l8 p( P, q$ E* }1 D
C.吉利丁片        
. T2 A# e0 [, O# k! c15公克
% D1 ^' L; w6 U" H, P1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.伯爵茶包        
: W1 Z9 J' o- H公仔箱論壇1包
) U, m& ?( S* x" B& Y1 e) y公仔箱論壇　水         tvb now,tvbnow,bttvb7 U  f- q2 l1 ?* ^3 H) f: u/ z
200公克
  `% C& R3 v: p; N" |3 r3 {) Ptvb now,tvbnow,bttvb　果凍粉         % I/ L2 H4 ], H4 G
15公克
( @+ e4 _* x- z! v, T2 P' J4 K" a5 qtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
7 p; {. L8 t% ]5.39.217.7715公克公仔箱論壇  L* @+ o! T! @" F0 t7 S  O9 i
       
/ Z' J& h: L; L: T  L  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】9 [4 J' R5 h3 p( E5 G2 I
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ R9 g! v7 C1 T, [# A
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。- w9 j" I! l& p0 X. h) I  m# U1 ?6 @
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 i( R  o. Z! v8 R; C3 b3 F2 M
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇4 f6 ~% N  H9 M1 `* j  F
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
2 F* g! N% U9 A  w# _. w, e6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

) ~0 u$ t9 V& L; Z$ T
/ p3 [6 ~1 B) G& ntvb now,tvbnow,bttvb
. X7 }! [4 G0 h5 I9 @公仔箱論壇杏仁豆腐奶酪
8 `; r+ B1 A5 I! {' W: |! m' g5.39.217.77【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 G6 [7 W) r5 d) p% b8 ^$ D# g
A.全脂鮮奶         
+ O  ]/ ]5 y0 Z* F3 o175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \# O# k) f# i8 z" z
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 b# j4 S. f7 `# C0 x" ]* l
40公克
9 M$ _# |0 y7 g' e* ]8 e% c% l公仔箱論壇B.吉利丁片         
, U/ U2 d# ^5 P# Dtvb now,tvbnow,bttvb12.5公克# N8 [! h3 h8 c: n
C.動物性鮮奶油         ' A4 B8 c0 j) i3 p4 W
100公克4 b7 [9 B# y6 r& ?) f
　杏仁粉         
/ G, Y6 I% X, H4 o# i$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
$ ?% P7 }# r- G& ]. ^- @5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _. u& a  M. ~" i4 A2 ]: Q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 h4 o# M- W0 z$ j  p5 d
1         將所有材料C調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! y& |) l1 j* B4 @3 U# v5 Z7 ~
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  n: ]4 P% l+ @( f" b! g" x6 V2 U( ?. F# N3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。5.39.217.77' x$ d1 B7 s6 U% U
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77/ D* s' ]0 N$ ?$ ]3 C
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
1 ^* u, f% k  k& `" \% |( T4 ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z' G+ P1 U& {4 G

4 g! m' ?) V+ p, e0 G4 G
7 t) n( G' f  L# f# q. o5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓奶酪
& M! N+ f& }- J3 a7 stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇$ I3 s/ b, j, {6 D8 S# O+ U% F
A.全脂鮮奶         
) \+ Z3 w% ~7 j+ V. x) ?250公克5.39.217.778 V0 D, @# S# W' o8 C( V
　細砂糖         
: f) r' w+ W  B: }3 y5.39.217.7740公克
: a; V$ H0 @6 Y2 Y8 [, ?* ]3 o' Atvb now,tvbnow,bttvb　香草條         4 e" k: A& U" N' W
1小段
5 [6 ^; e% ^' I3 w+ Q( ?- F& f3 qB.吉利丁片         
# k/ H( }, N  v" w, Y+ m: c% C# }5.39.217.7710公克公仔箱論壇8 [5 q7 _* o7 R, r8 M# w
C.動物性鮮奶油         7 v. D) p1 F$ a* E
250公克
: \' p1 c9 Q/ _3 x* b" {5 \D.藍莓醬汁         
! w, }, M" C" H- q+ e+ T/ e公仔箱論壇適量
/ r2 y+ i2 a1 p公仔箱論壇        
. t" h. O# R9 v, K) e8 @7 b6 A5.39.217.77【做　法】
5 F% _7 E0 y+ g+ R) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。3 T9 d- b5 j) ~1 b
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ y' L7 s! _- d9 `# t5 B5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb* S" e, K. z4 ~) a8 Y2 _/ L* F
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。; A4 C) H8 p" A: D9 e
tvb now,tvbnow,bttvb, ?- g4 f" h2 Z: S

  Z! }! t, o# _* ]公仔箱論壇公仔箱論壇5 X) H- M7 A4 z. U
草莓奶酪4 Z$ X. O% {- z, O& c0 S
【材　料】6 c. F; c1 t! N% g4 Z2 w
A.全脂鮮奶        
0 A1 z& _1 k4 ~$ q3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇: o7 e! f/ l5 g9 ?! x( Q( M, o
　細砂糖        
& R& H5 Q8 d0 h+ R0 P5.39.217.7740公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B* P2 I* s( V* A5 D3 o& P# g  I6 ~
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb, u2 w" K4 M! h( E; A2 \
1小段! w, n/ d; O0 v
B.吉利丁片        
5 c7 Q0 N5 c* C% y10公克
$ ~; B3 _/ g/ ]0 p1 S9 QC.動物性鮮奶油         5.39.217.77$ e4 k' o2 j6 l" y: `; _6 Q
250公克" [1 u" y# _) X* o9 Y5 H9 z
D.草莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {! a) I* s" G7 P' I* Z( r
適量5.39.217.77" }2 P% u2 g2 n. u% R
E.草莓塊         tvb now,tvbnow,bttvb% h8 E; V- {, M, X& D# ]# o
少許
7 [8 N  C( k' z' h        5.39.217.772 g& ]3 Z- p& ~3 N
【做　法】公仔箱論壇( U5 L6 l( B, c) G) ?/ o6 g
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 T3 n1 v& t% ]) Y3 c- itvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。* D; t8 E/ u7 z6 U
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g: Q, O9 M' z# C! C. j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

( h( [8 D" f3 T: l: E
tvb now,tvbnow,bttvb# U# v2 _% Y7 R& F; w

# i8 R% f2 F: I6 ^# _& G0 ?  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奶酪5.39.217.77( f% p- o* [. e2 @/ w; d3 X1 v/ R0 l
【材　料】- G5 G& x. J4 W7 X
A.全脂鮮奶         5.39.217.77+ C, i# L; a2 }% [; z
180公克
2 U! G& S* }. \& b' l) ]9 Ztvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         7 W& @( I9 w1 E' O. Y
40公克tvb now,tvbnow,bttvb: P- W" Z/ N2 C" k
　香草條         公仔箱論壇. M/ S% y. Z, u% d. R9 _3 B9 q
1小段
( s" a0 \4 m8 V2 F. Z4 R* z8 ?3 aB.吉利丁片         
2 A6 \5 ^$ {' C" g7 P! j7 utvb now,tvbnow,bttvb7.5公克
$ t  c$ X/ J5 D4 K" m- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
3 k+ \, v" M9 g9 u+ G9 E  ]250公克公仔箱論壇$ h4 j, {5 {$ P9 z5 T1 b% c
D.奶油         公仔箱論壇$ z/ E+ `9 N; `- p+ R: k
30公克6 Y& u0 J* A# A7 F& Q/ U& n! t  W3 r
　細砂糖         
1 i5 B2 [# U! Y7 ~6 _+ [3 f5 Y" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5.39.217.77: h& q" O. [8 g+ f7 @( @) P
　香蕉         
! T* T  d: b9 o6 m3根5.39.217.77, w( P3 t* P; p9 ]
        
- y6 s) Y+ C$ n【做　法】
" x% z! T$ W$ R2 H5 J公仔箱論壇1         香蕉去皮切片備用。
7 ~  N$ ^6 w, y3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
% w0 f/ H) H6 B# j% \# Wtvb now,tvbnow,bttvb3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.779 y0 X/ y* d6 _- Y  `' W+ T
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77  {3 [# m+ [4 C$ G
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。$ a. b# |& \; T9 O8 V
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
' L) g* i  X* W. s3 `8 d
2 c, s) H( d5 r* Z8 c0 Z' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ X, T* i# A( J$ [/ N. l7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u0 m& I1 D8 F+ i# Q4 f
覆盆子奶酪公仔箱論壇+ K- @1 h( _5 d. T
【材　料】公仔箱論壇) f5 |8 f+ E2 o' j* T. D# O
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇! T; k: R% s# E! Y
250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B+ }* S& _+ _) Q
　細砂糖        
. ]1 \" C5 r7 n1 ^公仔箱論壇40公克
% Q( b" k- T2 S( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         0 d6 B  h: H( L  \
1小段tvb now,tvbnow,bttvb" g8 z6 y% S1 z, m, @1 n
B.吉利丁片        
* g0 s3 M5 |  V5.39.217.7710公克
+ g$ d! i; W  b( J% T5.39.217.77C.動物性鮮奶油        
1 Y; P  \9 E2 I% Z+ F: x250公克公仔箱論壇& Z6 a& O) N; k
D.覆盆子醬汁        
  U0 r# A7 M; g8 S: y; [9 z適量5.39.217.777 b$ o) e3 \& L5 S
        5.39.217.777 @* |* D3 e, ^
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 u6 j1 d/ c5 y6 z" b
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]5 X; [# W: K, W) W% ?
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% I3 ]: U1 F: |- b) g2 I+ ?# @8 h6 R公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" [6 s& ^3 `. }/ v2 [tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

! C& @$ A& H5 _7 t. ?8 J公仔箱論壇5 f/ ]+ t" g' X6 c% B
5.39.217.77! @! `5 T$ {" C; e, P# w
多多奶酪; K. w2 {' w5 G2 t6 ?% a
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N. [( E: R& d( c( C' p  \, W* f  l
A.多多         
1 X5 ], n8 f% m, K200公克; d  I1 U6 o9 x& u$ Q" m0 `' g
　細砂糖         
0 J  \  V* R+ btvb now,tvbnow,bttvb50公克; Z0 `  O: l1 d; R9 ?+ T
B.吉利丁片         
: j: C1 I- M3 P公仔箱論壇10公克
. m' D) ^3 [: W4 b公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
5 g9 U/ ~  U) z, T' U. Q公仔箱論壇150公克: ~8 N5 p2 ]/ Y. w' \& A5 U
　原味無糖優格         
) C# _+ k* P. C; X. {' M  z6 ]公仔箱論壇140公克. }  i$ H6 w$ v& l' Q3 ~
D.迷迭香         5.39.217.77* }& N& }" Z, Y
少許
$ o0 b8 |0 ~/ _2 E7 H. \' y5.39.217.77        
+ ?% X# Q; I# C6 p' C4 V【做　法】
8 J) V4 N" ?5 B& J, m# o  m公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* `( C  I1 w" O) W( s( e7 d, ^8 B+ k$ i公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: r# _8 c, |  t. }; j5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ A. W* W9 L* d9 m( r6 b1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n) D- D2 i) g/ ^

/ z9 C$ D: r& K' m
! D" Y) r, c- a. D' f) k; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J' \- P( I8 |: y2 [: W" j公仔箱論壇百香果奶酪6 x, M/ o' N, L& y  N; ^) u
【材　料】公仔箱論壇! J* `4 r! B7 ]- F1 P+ {
A.全脂鮮奶         : L4 _3 V% h) v% _& l/ ?) C# M" ]
250公克tvb now,tvbnow,bttvb5 |1 f! n. o& j, N+ x7 A
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W) t3 ~3 C9 D' B0 H
40公克
5 A, Z5 T: I* ]  f" B$ R! q/ a7 v" r; I5.39.217.77　香草條        
) a$ K  S& C! I8 itvb now,tvbnow,bttvb1小段
8 S: N, B5 T' \: }5.39.217.77B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c+ N! [& e! Z/ j8 p8 F
10公克
  l& s, h$ V7 M" I公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         7 L* e' N. f0 x
250公克
, R6 C0 D7 u. @: R+ D( y; v5.39.217.77D.百香果醬汁        
- l* V. l7 N" B8 h# m6 L' N適量
1 b) x! Z; R2 x( l8 F5.39.217.77       
) y; X4 Q) L+ E% z& ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( x6 T/ j& s4 g- G5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 k% N1 H% q4 `公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; |' g6 `+ ~1 R; r) _* o公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb- c% Z/ ~$ i- H0 t" |1 j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

4 _2 Y9 W3 L! n7 \5 O( B/ K

( \/ a( i) R# |8 h$ i' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U2 m5 b. l9 I% g9 {公仔箱論壇百香果鮮奶酪' T+ U8 b# @; t! A4 W' h! t% {
【材　 料】公仔箱論壇) f/ ~4 Z1 ^9 |- a8 E5 o
牛奶         350g
8 }' r* y% d: u. j細砂糖         60g
# n3 p$ Q; u. U; G5.39.217.77動物性鮮奶油         500g
4 M3 V9 U8 V" T" X  b6 T! D吉利丁片         4片
7 b, A9 L( s) z% S) q% atvb now,tvbnow,bttvb百香果粒         20g
9 X8 J& g# b0 v9 ?公仔箱論壇       
) j. y$ l% a* `- J7 x. Z【做　 法】
& f- V9 l1 S& o  n; G公仔箱論壇1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J% b9 M$ h0 x$ }' q* x* V
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。2 r. p9 t. e2 k0 h) ~, x
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。公仔箱論壇+ T: A% }' ~% X+ f5 R
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

/ f" u- d9 @. U% R4 |  b8 ]
- n: h3 j# J% \$ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X% ~6 V3 d; X
芒果奶酪, \" @& |) _* d+ d4 _3 Z
【材　 料】* F) S! _# z' j7 A! @
A.吉利丁         10公克
) y* V) u# F+ [; A, G4 |; u8 p8 Atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
' e8 G8 \+ q2 R) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克
3 G# S. m' B% J4 A$ r& Y  v公仔箱論壇芒果泥         150公克
; h) F+ B+ M% I$ G' A' k. d細砂糖         80公克
, H" O2 a8 x( ^7 y. ~+ _  D7 Q2 ]5.39.217.77B.吉利丁         2片
  u$ U; v- c2 ?4 ?3 r公仔箱論壇芒果泥         60公克5.39.217.779 K. W% Q- @3 {& o
水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E9 l% @1 t; Z
       
# k: n0 G$ c! O. K  gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇. i* B8 P) b' y( ^5 `9 Q  m1 z
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
$ H& G' }5 [+ W8 t( M% W' j7 C2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
: b# b5 m6 W7 v2 Q; qtvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
5 f& w. c: }; [6 e: N; u4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
3 |6 \' r5 k% d" G! E+ q: }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 W$ P, g, p5 |4 |  |1 V' A
公仔箱論壇! j8 G6 r- @; D, }: o+ D
鮮奶酪
1 b( a% Z3 u2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g$ E, S8 B# g+ r  c
吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! O% S! s2 S7 n- O! w- w; R2 E
鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ V/ s# V" m5 Q: O
鮮奶油         200公克
+ A- o! r/ {$ Z2 \! P9 \* U7 n公仔箱論壇細砂糖         100公克
2 d% Q# U2 }' d' x6 R) m5 F5.39.217.77香草精         1滴
; w$ Q  O- M3 O# D; b" m' z: k裝飾：公仔箱論壇4 Q$ X6 p6 l+ T
草莓         3粒5.39.217.77' }" i1 x8 L. r) \; X9 k
打發鮮奶油         少許
& K* W* L0 h% v9 X0 u5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
+ I9 S, ~; M( F! S5 D【做　 法】
' x. l* {( P' V; V1.將吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb1 v7 b/ f+ W$ f# P' f1 l* c. e
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。! f2 Z( w+ K+ w8 x
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。公仔箱論壇# O6 a3 M+ e: \9 y# M
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

+ z* l  Z: |- A5.39.217.77
, ]1 k: ~2 R) i# }. ~9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j4 |0 }: Q; L; G; M
可可奶酪* y5 V. ]* R* C& f
【材　 料】
& [! F& M& N5 C- |6 ]) Z公仔箱論壇三合一可可粉         25公克
5 l/ M. |# ]9 V+ ?3 ?3 ^' z0 j鮮奶酪         1個! g1 O  h: z0 y8 r5 ?% k3 V2 M
熱開水         300cc公仔箱論壇! t" w, O2 O! W8 h' H  q# J1 ^! n2 v
冰塊         適量
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【做　 法】/ h9 |) M, k: S3 F2 ]+ F! A/ v6 J6 Z% @
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
- a) ?& p! J0 m6 ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
# u  e0 G4 H9 Y1 H公仔箱論壇3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇$ E. m9 j+ @* y! }+ p0 ]% O! C
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。公仔箱論壇1 a" C+ c: }6 K! x% A) Y
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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奶酪公仔箱論壇+ k8 y- t: k/ m! O2 U. u) K1 r
【材　 料】
% n) {3 R) t8 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片         30公克公仔箱論壇- k" a6 ]' x: k8 w8 }4 V
2.鮮奶         800cc
- ]% |7 G1 z9 U7 u2 }8 w7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克
/ j, p2 R. G9 z1 T% O) ^9 l  ?1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200cc( ^: G7 H. Y; L6 S; I3 `
4.草莓醬汁         適量公仔箱論壇2 i: D% f6 `( ?, P' r

7 D: [' v9 W8 _公仔箱論壇【做　 法】
& X0 @3 W# x" a" |7 X公仔箱論壇1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
  j$ x! D  a3 M) vtvb now,tvbnow,bttvb2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
2 G+ [6 Y5 n3 M3 S8 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
$ ~2 R5 W6 m7 B4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。