BeiDouChef

! `/ |1 y( c, Q/ [: z' r* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁布丁5.39.217.77, t$ x, B1 _$ F, Y
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K' M0 _% K1 ^1 e2 P
鮮奶         . B( j7 f2 j) R2 }  ~( W+ N  j
511公克tvb now,tvbnow,bttvb/ t2 {6 c/ y* G" W: b* R
鮮奶油         5 U+ D. B8 J% e1 w+ W
236公克
3 G4 A$ r+ q" d8 a- y! c細砂糖        
/ U* ]0 ^: ]8 l% Q7 _tvb now,tvbnow,bttvb197公克
# V+ L/ J) U6 b0 u' }鹽         , M! n! G3 V0 `4 e2 \- l
4公克5 V/ i: ?) s2 r; Y* |
杏仁精        
1 P& F6 I$ Y/ i9 D. n$ [& l  V公仔箱論壇5公克tvb now,tvbnow,bttvb- I4 s; d' i3 Y* Y" X
吉利丁        
! V, Y0 A0 K8 r+ h3 @) g% h1 ?12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m$ Z3 H/ n. t" Q2 i) L% d+ Q# l
奇異果丁         5.39.217.77- l. A+ l8 r8 J
少許( `- X( |2 ?2 W: R/ q; f, M6 s2 _
草莓丁         9 |/ P# L6 p" W7 Z
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \7 n4 f! I5 k/ c( ]4 L7 @
水蜜桃丁        
! b3 @& x8 B: `! H; M- m& X! r少許
2 ?: `' W% a' n提拉米蘇醬        
. ^% E8 O5 ~. n適量
! V) t! ~/ }5 n4 |# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 Y( J1 [: @4 L* etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& N" `% j4 Y% {( Z/ Z: H( P1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。3 \# a+ h+ q: f9 I. y
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
# x" L, U5 Y8 V, V4 M5.39.217.773         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。' T- S) M4 a" F0 o
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _) f- _( ]9 W1 y' L: @' b+ H
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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6 W" x- C" m" ^5 h+ X* c
草莓布丁
, [% p2 s; }$ T( Z# `2 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.773 E  o4 P9 S3 x/ I* ?2 T2 Q% V
吉利丁        
  H$ A5 G: V- Q% \5 {公仔箱論壇12片. O% [" I0 L9 p# b
細砂糖         5.39.217.77! k* p% }4 F. x) Y
120公克tvb now,tvbnow,bttvb  T. \3 O' c9 @/ ~# P2 B$ T
草莓果泥         公仔箱論壇1 l& z1 y+ O+ u+ p% a. C5 d' G! r
300公克  j# o  ~8 c" [$ I& c/ Q% _
牛奶        
5 G5 R$ K. H8 `7 {7 _3 F, W公仔箱論壇400公克5.39.217.777 i) N3 x6 s" I6 w. J) k& v
裝飾：
" g- s; x) `+ {" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓        5.39.217.77' Z5 x. E, |# L6 ?
適量tvb now,tvbnow,bttvb7 H7 u4 t& C$ d9 z* P
打發鮮奶油        
% L# s1 \# M) _; U% V8 [適量
$ K) b* k; C* M- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆        
/ D' _0 l' |8 n3 {5.39.217.77適量tvb now,tvbnow,bttvb. E9 K; G; Y) u% \) L5 M
        tvb now,tvbnow,bttvb' c, P  l5 K% t2 u! `
【做　法】公仔箱論壇% H" |9 J: ?" g5 r" j
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。2 h8 p' [5 P- w7 ~) l; C
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
" e0 ]2 W1 d: C% k3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
! e3 c! _. u( |  b, \! O. `公仔箱論壇4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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' o8 _1 q0 ?- B8 Z, q/ o

* F( t: B! D' x8 `: M$ I公仔箱論壇& l2 S: X; |$ U' Q# P' K
法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb* B5 p: ~$ b1 b* y$ `
【材　料】
( e, n' n6 M7 }7 A2 B4 _公仔箱論壇A.全蛋         5.39.217.77, [$ }( q4 l% [% |
1個
3 h3 A! J9 x5 E' k/ X! u9 X　蛋黃         
# q/ D2 O: a: O6 t/ M  C* I2 Y公仔箱論壇130公克公仔箱論壇# v: I( E6 V+ L4 B
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 s, r6 L1 O+ D' E) P
50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 \7 T" I) ?3 \; r3 W$ E
　動物性鮮奶油         
; q( P7 r4 H  h- Z5.39.217.77250公克5.39.217.775 o8 m* ?, \/ z* Q* Q
　鮮奶         
1 @3 D" T& i5 r1 o* s% P170公克公仔箱論壇& Z3 E7 w9 g& v% Q
　白蘭地酒         
3 l) `# k$ [( L9 F% R0 ?* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb" |1 D$ h* [: \  @4 ^- p' h+ F5 l+ n
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb: u2 @* B) T0 [& n1 U, S: b, H8 d: J
少許7 D. H. o$ K: {3 a0 q+ N
B.細砂糖         
* A, M( O. G5 n$ E5 w2 v5.39.217.7750公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `; q# Y1 G/ Q! Z: g7 }3 @0 r( Q
        
$ v1 e5 _) A+ r; b- f- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- @/ o) F* K" F7 r7 G5.39.217.771         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
: n: {: N2 \/ m; mtvb now,tvbnow,bttvb2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
6 @3 T) ], u( X" ~. Dtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
# \; s* z5 D9 `/ ptvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
& e% I7 U1 m* Y: F9 Z- Q" x. J) e5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。1 U' c4 C$ Y4 c1 o
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5 \# E  c7 b8 A3 I' ?% N
tvb now,tvbnow,bttvb# ]4 j2 J* y1 p- I
卡布奇諾布丁$ N/ e3 }; E/ m3 l1 a( w2 F
【材　 料】5.39.217.77/ u  \3 R7 O0 Q+ k& D* a' E
Espresso咖啡         200公5.39.217.77$ O$ Y, B8 K* |3 w3 Z
全蛋         3個
7 f% t- l9 j8 f( v5 K, O3 ]公仔箱論壇細砂糖         60公克
3 W6 K* J. h# S: m0 X鮮奶         200公克5 `* ?- i# {" G5 n$ k
植物性鮮奶油         適量
' ^$ X: w7 [* G3 [+ G; N3 }- z# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉         適量5.39.217.778 F2 k( o$ u) ^. K* q9 h$ _( W
3 B* v3 h9 y) L( O: r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' ~. X8 {- G! U2 J6 x3 J
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
% H: m+ I, n6 M$ \1 @公仔箱論壇2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
7 `" i6 f; I" ~& {5 ]3 N公仔箱論壇3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]: {5 i4 w4 {6 A3 `1 N
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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: \- X3 U0 t9 F. z3 P' l( ]5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 v- I  _' k8 h5 e  l0 b& l
/ r' `3 P) W. e1 B, M( Q$ Z
蔓越梅布丁公仔箱論壇' B) ~$ g# _! x0 _+ N2 D6 a$ r
【材　料】
" i/ E- Q$ B# ^' [% ~! M/ O- I# e蔓越梅乾         
: j4 c, k: U8 wtvb now,tvbnow,bttvb100公克
9 B1 Y7 E& M5 y; E0 _) z5 A( Y5.39.217.77起士乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {3 A; U/ {# |+ \, X$ c: |; d. M9 A
150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 g& `: }# |2 @) Y6 B1 c
動物性鮮奶油         
; C, g8 ~! @: n; u- P; m8 `公仔箱論壇400公克
& Z8 N6 Q$ V7 Y3 `6 g公仔箱論壇吉利丁片         " v" ~  }9 x' M0 x* B  i: ?
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p9 T2 Q, S4 z2 |% p; s
細砂糖         * T+ I3 v3 c0 p2 Y, F4 m; h
150公克
+ c! n+ f1 G8 _7 j* w7 w蛋黃         
) |* n7 I3 B" h3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個8 t$ m7 j5 n" E/ p( |5 U+ ]$ X0 b+ U  m
香橙酒         
/ b0 Q) @( n6 R6 ~4 ^* U. w0 W" `適量
; j; A. \& D; z* p, _" C6 \5 \淋醬材料：
0 J! i3 d: ^' r( Y* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒        ; e, q, Z! I& M5 @. O$ C4 q  |
適量
$ c; Z7 q" d( D蔓越梅乾         
) M9 T3 x, d; _7 v: [2 X/ s30公克
$ v' T1 z+ W) A+ Otvb now,tvbnow,bttvb水         
9 z1 q/ d+ P9 l" d5 z* I6 k6 b100公克tvb now,tvbnow,bttvb) w2 \7 S. i8 c8 ^' t- a8 ?' k! Q
細砂糖         
  G3 q# K  X: Q+ T$ Z8 Ltvb now,tvbnow,bttvb20公克0 n1 J3 d8 ~5 X$ L  }" K
玉米粉         
8 K+ ], G# h4 |. P; a+ `7 _5 H% b5.39.217.7715公克5.39.217.77+ i4 y9 J; U5 V& c+ H# {
        
. I; ~  v7 D  ?  g: \  J# C7 G2 J5.39.217.77【做　法】  @  [( W/ c! r5 y6 y+ m
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
$ K- x$ s) m3 \$ X5 @4 U3 @9 ?4 s2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
7 j" g  r4 W; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
2 m! B6 R- t) [) k" s3 O* ?$ g- [. xtvb now,tvbnow,bttvb4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。9 E6 M3 h/ z& s
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。: w" Y0 g& y1 P; r1 C( J" ?
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。0 U6 A. j0 y7 }5 G0 A& t
【備　註】
* B, X- H: L" J, A" f9 ~tvb now,tvbnow,bttvb蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。公仔箱論壇) W+ F% b& {0 h8 H6 ]* ?) p% _

4 R+ p, @! D/ C3 ]" [1 o公仔箱論壇( K+ [8 @  @& S* \& ~3 X1 n  [
咖啡布丁5.39.217.77) ~0 R3 F7 W$ Z; a8 [0 {  I
【材　 料】
8 U( O4 z) @5 O" C# d. T" ^A.全蛋         2顆2 f) S$ D+ r' \/ A; y
細砂糖         75公克
$ b, x: Y! l4 PB.全脂鮮奶         200公克
0 `) E  N2 s6 b$ n8 }公仔箱論壇C.即溶咖啡粉         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q# t1 F8 F$ c1 e0 W: P# o
動物性鮮奶油         150公克
" |" y: I# e( N+ V. Y% {* V公仔箱論壇咖啡酒         少許
! v" A+ H' p0 y5 l, ZD.核桃         適量
% e$ B7 }' @' o9 d! f: Y1 H; T糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S. Y( Y) K% V0 P
5.39.217.779 S& l5 H+ R$ n- @+ M1 h. m2 r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; j( L. H: q* z8 p5 K; a# l9 o! u
1.所有材料A拌勻備用。
. u/ [* h2 G1 L% c2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。( _1 s2 q2 O0 B: p
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ p: s+ ~' ]) }: M

, x1 m& p. [' j) C
& ?5 k0 G: J- X& |. u( l公仔箱論壇洋甘菊布丁
' k3 C+ z+ g, v% {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- d' N# R2 \# J, a8 `# }3 @吉利丁片         
3 _+ Y2 r, K3 `) ]0 U  z" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20片
% j2 X" i! j/ i% g公仔箱論壇動物性鮮奶油         5.39.217.771 ?. g, Z- ^7 p8 T1 s
200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 A1 n6 |/ h' y
鮮奶         
; }) H$ k1 Z% Z600公克tvb now,tvbnow,bttvb) O+ I6 R3 ~, c+ o5 T$ q8 V1 E6 u
洋甘菊         
2 ]- L" u8 T- }* G30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k: k/ E4 g& j: s8 I1 a# d
蛋黃         * z0 u( a) ]4 J7 E) v8 n
2個, A) k7 G3 j1 j. r
細砂糖         公仔箱論壇: l! Q- P. J& y& ~) M7 y# u: B
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n* m/ h2 n5 p" a4 @
        
4 O, }# W# y* F9 d【做　法】
/ A9 Y/ k- E  {" X* _. v1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5.39.217.77' r4 p7 S1 `# [3 @: N
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 h: k2 r1 Y) s+ x: I) ^
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。5.39.217.77# l$ F6 n8 @, M" G7 h
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
$ M7 H9 K: t( K( c) e" P9 o% E5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
1 P, p7 Y" C7 ?- ?& U+ U" O# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) h: F& P0 l3 n+ J

+ v" h) E, s1 D/ @4 m) H) K4 r4 l* Y, r+ e' V. `+ X: Z
土司水果布丁" U* h" V0 N- `% K  A5 y7 j# M& s
【材　料】$ Z# T, h; L- M
白土司         
% T8 s7 v3 c0 z/ h3 C5 v7 p公仔箱論壇2片5.39.217.77+ j9 Z5 p; e& B7 p4 R' w' u
水蜜桃         
3 f$ }1 R6 w9 c9 T9 x適量5.39.217.77$ u! r4 W# v! K+ ~  M, k% [
奇異果         
8 K  a# G' n9 r3 {7 _公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \7 H  L$ p: T
草莓         
% I" n4 T5 B7 s7 l& i  e& z( J5.39.217.77適量
5 f0 _$ p2 s1 X0 c9 W公仔箱論壇柳橙         5.39.217.77. t' K4 s- T3 {7 S, c1 k
適量tvb now,tvbnow,bttvb& r% Q+ K& j$ d8 o1 E
火龍果         5.39.217.77+ e; v) p1 ^4 G' m+ V# u9 B- e
適量
# L% w2 j4 a' O$ S+ p蛋黃         5.39.217.77' y3 N2 E( L" y# U& t
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ v- R. U; q% M% x# T8 V; Z% H
砂糖         6 [5 z! [9 O. |; y6 O7 |4 k6 C. ~
60公克
! S" Z( T% J" ^+ `* O7 U公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇  Z3 C: Y3 v) {; e6 _
400cc
4 m& H4 j/ a$ f4 ]" E4 v5.39.217.77動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 b2 l5 n4 r1 ]# I
80cc
& W8 o( M- ]! ?, S8 X% P# f$ Ytvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇- O$ [* e% {$ P3 E% N
適量
; ~! z8 V" Z' Z: f        公仔箱論壇, C6 [  G; g' g5 B9 H6 m, ~7 V
【做　法】
$ q5 h7 b* k9 h8 P4 E$ Q, k1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
7 j* A* R; @& s2 R2         蛋黃加上砂糖打至變白。tvb now,tvbnow,bttvb( {* G. p# e0 p) `
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。7 g) ~: F7 u' S5 r. S  J7 k
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
! z, E2 Z! d) J3 E$ D- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L/ s; ]8 l# T
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。5.39.217.77" I3 O* h+ t  ~+ A% `, u5 b' p
【備　註】
1 k  n7 m; N! g" u2 {, L' vtvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

+ ?" A: @# d, K$ l9 m: G9 Z* H+ F5.39.217.77; s3 F$ E6 ^5 |, u6 s# R- c

  d7 Q& e4 y! h, f& z$ x$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果布丁
& J! }5 c! ]3 i4 ^0 Q) y【材　料】
5 Z+ y- A7 s" y- j5 T1.水         tvb now,tvbnow,bttvb; u4 B5 a+ n, ?% e
20公克
" l% r+ k: A) {5.39.217.77　牛奶         5.39.217.77& t/ D& W! L4 Y( Q/ q( p- @
250公克. |3 Z6 N0 n4 ~8 r5 ^
　蛋         " q& Q3 ~1 _1 D
2個
* b* z9 }6 O: k; `/ v. Rtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         % w- @) E2 z" ?7 J7 n
50公克4 |7 t! X4 y" I  J* C  V/ p8 q3 s( g
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb5 I1 K8 M( U: t8 g& T# N
少許公仔箱論壇2 L7 W7 ~5 x. i1 B
　黑糖         
. a& ^9 A- R" a% J40公克! z! {( W, |2 W- `6 q7 S: W; G3 g1 H
2.糖漬綜合水果醬         
' ~9 S( L7 K* S& Y0 btvb now,tvbnow,bttvb2大匙
7 r3 Q  ?# c1 @% j$ W# J! l6 F4 [公仔箱論壇        公仔箱論壇  ~% [, [+ K7 P+ D
【做　法】5.39.217.77% t8 }% k: @- ]9 W0 d
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 f. F( |1 |% }/ z: D  o
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。4 N2 v8 R6 T. k6 {) q8 {, k: U
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
) G1 V2 O5 s# {7 q4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
2 p3 h* T+ a0 j5.39.217.775         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。公仔箱論壇, j  T" [. {# M5 ~2 r8 M
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
  l( z( `3 E' h8 y2 itvb now,tvbnow,bttvb
8 X5 x+ r* M. G' b5.39.217.775.39.217.774 ?1 R5 y4 y; c8 R3 N1 Q
tvb now,tvbnow,bttvb& Y) X# E) y7 Q" _1 K
哈密瓜布丁. T/ T  o# z- r  a$ j4 }0 v' Y
【材　料】
5 F# W) G: ?$ l公仔箱論壇哈蜜瓜果肉         
3 q( l% n9 E( K300公克
/ A" Y9 r$ l3 J% h5 |8 \吉利丁片         5.39.217.77" s! K' ~- d4 }5 @
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r# g" c" e! k  l5 u
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb8 W7 {) g& V% \# V1 r4 N1 b. u
2個
5 S. ^2 E" z5 \公仔箱論壇蛋黃         
9 t# r: |; K: D公仔箱論壇2個tvb now,tvbnow,bttvb2 q; r% v* _1 q1 R
細砂糖         $ ?9 z5 d  Q4 P
50公克8 p9 v9 |0 \$ L  u/ n% A
檸檬汁         
, Q$ k8 G8 Q& J- ^# |* B6 A4 D30公克
1 j& `6 F: b9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇0 s! Z  ~" G6 f
【做　法】
2 {3 k$ B; x0 ]( x& j$ Y1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
( f$ V+ }1 r4 z, T7 f2 y. P! o9 U2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
) h' D, o$ |: }4 I% I- [6 |# H5.39.217.773         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。5.39.217.77  g7 Y  {: t$ U5 m8 E! x
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
4 A# m5 x; v- s( c+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

+ x! {* I! z; h& l: D& s

- A$ u, x$ D* ]8 p( U, L+ d! }. G5.39.217.77
  C) j. v1 w6 Y/ Z4 V) t芒果奶酪9 Y1 z6 n, Q( f; \, S+ Y  a# l
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e+ E; _+ D, B8 L6 |  o: M
A.全脂鮮奶         + @( n* {5 ?; d8 a; Y6 \% U
250公克+ l" q# X( M1 h% N
　細砂糖        
) H5 r% o5 A( f! D3 f* R; h2 j公仔箱論壇40公克
2 c( ?3 S6 A* Q- U* q: l# w7 Y- W公仔箱論壇　香草條        
& `: u# P& U! o  W! ~tvb now,tvbnow,bttvb1小段公仔箱論壇0 Y/ q' a# I( _! E7 k
B.吉利丁片        
* G& }) W$ d/ b9 B) V) E: D" F5.39.217.7710公克公仔箱論壇6 {- Y2 f3 s) W  \
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇) _% p( j1 c2 W& @, O2 |1 I
250公克; Z; m) X( F: D+ h1 g) n8 h* Y1 y
D.芒果醬汁         5.39.217.77/ s( x7 }7 ]& N/ h/ d5 ^- _& X; n! Z
適量
! w6 p/ {8 j3 C& w7 y" T# a+ b5.39.217.77　薄荷葉        
' K( Y0 e4 E. t+ z少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W$ Z. H- d3 t9 \9 D
       
# d1 h! S4 n) A6 E$ c1 T5.39.217.77【做　法】* D# [' |/ P  d0 ^* |2 l
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* Q, C9 H$ T- J& v2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。- u8 F/ ?5 {. w# U6 H
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; n& {. z; Z) q$ U* q8 z4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
8 G: _" d: D+ H, A7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B& S( \: C0 S/ w( P2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d) h- g* G7 U' g& Y* a: F

- n9 B0 W: [7 |5 h5 r5.39.217.77巧克力奶酪
, k  C. G2 ~- {+ D8 x【材　料】0 [$ n/ [; a/ _' a
A.全脂鮮奶         ! g  e- Y6 ]9 u) v( C
250公克公仔箱論壇3 p: s6 f/ H3 e1 B1 D
　細砂糖         ) o( e( ?, e/ O$ p! E
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }* x2 Z* D/ U3 D
　香草條        
9 h; I+ s! i! d, K# T5 @5.39.217.771小段* f9 H5 ~4 ~. O1 E) E  u! o
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb( x( I1 f% |: }- Q' f
10公克
. d8 k; r$ l4 P& c  _; }5.39.217.77C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, G% i6 v# `% q+ i" u" W
250公克
$ b6 v* e5 |# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.巧克力醬        
; n& E; ?; f% L5 M9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
! F8 |/ q% e2 f0 A/ ~公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb1 F6 Y% `3 M3 K
【做　法】
; h  C( B8 O3 l7 F" O! E' p0 M( \公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g# _( a+ I9 K1 m) F3 B
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C5 u( E7 y/ C: n; u
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77, ^/ D- H( f% M9 l+ z6 R* E( M
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

! V! z+ R- q; m" g: F$ Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& i5 T( g/ A! v# I

1 X* }  m2 l" A/ x3 Z! d  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒水果奶酪
1 y/ a& B- ~9 ]9 E9 V' S/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T  `' y& w. g$ e$ P! n& x4 f& P
A.全脂鮮奶         
  |. Y3 G$ a, q5 |250公克
  ~7 c1 x& i  H7 S! z! Ntvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5.39.217.77* s3 v6 c4 c1 @! ?# b
85公克tvb now,tvbnow,bttvb+ w+ k2 u7 f, [8 Z; Y& b: N; [
B.吉利丁         4 R5 |1 o; }5 u6 S" K  r
10公克( t# g% c3 m5 M, C/ ^
C.白酒         
/ ~8 k" S; p7 \/ O0 H1 f110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j2 j1 p' Y; @; G! |' S% N
　動物性鮮奶油         
- n  j, b; k, r  F& K; r! j- h120公克
  S. I5 n; m; ~6 S7 Ftvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃         
* `# B  X) Y  g; }1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T" W+ n. J  ]" p; v
E.草莓塊         
, _4 M& p: i& k% `. ytvb now,tvbnow,bttvb適量
) @( {0 x' _# g) F. g% M5.39.217.77　奇異果塊         
2 n! c5 X5 a5 S7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb8 [* d" J) E  c" V
　罐裝水蜜桃塊         $ K) j3 z  X" F$ ^; T
適量$ h1 m; f; l. {* O& `
　食用玫瑰花瓣         公仔箱論壇# Y6 O# E' |- f' F( G5 C
適量
4 f' ?/ k: O- M. q* y' {* k$ htvb now,tvbnow,bttvb        
+ U0 B: R7 I5 S5 S公仔箱論壇【做　法】
- N/ o- G) I. j2 V+ d% m7 Atvb now,tvbnow,bttvb1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
# B, y% E' h) H) z4 W, r7 E* r5.39.217.772         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w8 D7 M: @; ^3 c" _
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。5.39.217.777 W' \9 h* x3 g, M# X4 B: @' `* v3 b; r
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。; d; l, T2 m' s# A# I( S
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
2 |$ P5 v4 O( r' V  W+ c" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q. S1 v- C7 y4 i: e+ p& otvb now,tvbnow,bttvb
0 D5 d8 ]# A" b: O/ U$ w3 G
  ?# v# b# F3 H2 G( U& r檸檬奶酪
; J0 j4 T. q+ J3 t/ S【材　料】6 Y) ?) X! ?3 O" R  N5 T% C
A.全脂鮮奶         
/ M8 o5 Z6 t9 b3 @& wtvb now,tvbnow,bttvb180公克
/ p  I; B" G5 X* v  S0 c　動物性鮮奶油         公仔箱論壇' g% T) u: @4 s$ o2 M/ X8 M% h
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z3 ^# k6 i3 R* b
　細砂糖         5.39.217.776 D8 V, }' K0 F
40公克
  @% v" o, w! U2 m- ?B.吉利丁片         
( r% K7 K( X( N: ^25公克
, h( B$ {" k3 e6 y+ A! L' d: M公仔箱論壇C.原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G( @7 g+ c/ {, b, M+ o
140公克
% u& c  O2 @( U' f+ G公仔箱論壇　檸檬汁         
* ]! b- t  Q' Y; @5 P6 @- I) j0 T25公克0 a% M/ w) l1 ?6 Q
　柳橙汁         5 E- G& C6 P  d
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L0 A7 K0 L4 S  u4 A- S  a( y
D.檸檬塊         8 z7 `9 W4 o. _. W' P
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% P) J2 t: P; s+ V9 O% M
　草莓片         
5 V6 N! F- n# S7 o$ j9 qtvb now,tvbnow,bttvb適量
3 u4 T  `* B! _! q        
3 B. |0 J) t7 l, T# e5.39.217.77【做　法】7 Q) M/ F8 W" o1 z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。+ `0 y4 W$ _: N* j" Y, h( \
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。" y; Q: `4 `6 t: s
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! m" j3 t8 Q! Y: U/ y! m7 t4 ~* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A+ S/ w1 r" A# `$ o4 h

& C6 n. y9 b5 X+ c* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o) C* R4 Y% [0 Y! otvb now,tvbnow,bttvb
6 _6 N, L- b2 ]' P, R3 r9 ~伯爵奶酪凍
" j" ?  d- N- r: K( W# ^1 X# a3 w【材　料】3 o$ u* v8 b: R2 r# q$ s9 f
A.伯爵茶包        
- g4 Y+ c# H# i6 R$ @  U) Ttvb now,tvbnow,bttvb1包
1 a! @* K8 n2 P2 Ktvb now,tvbnow,bttvb　熱開水        
( o' U% e& w- K. i80公克公仔箱論壇5 l% L: E: e7 z7 Q
B.全脂鮮奶         ! |, p  O+ W! x$ m
200公克1 L1 `+ F6 `: ]) ~
　動物性鮮奶油        
0 G/ M+ q3 P1 B2 L公仔箱論壇100公克5.39.217.77- ^6 Y; B: N/ a
　細砂糖        
- k9 o3 }% ?; @5.39.217.7745公克
: D  |! J+ y+ l' _5.39.217.77C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb' j+ U2 s: m- u0 v: v0 J0 _+ {
15公克9 F) R7 o' |6 U! @& x1 F$ X
D.伯爵茶包         公仔箱論壇* t6 \1 w0 [2 G0 G# ]/ _8 C
1包
; ~7 y: t* ]- g% Q　水         tvb now,tvbnow,bttvb; G7 `: O, _5 ~/ v4 x: v) O2 \
200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G! p' g2 z* {9 }$ x0 q/ B
　果凍粉         & S4 E7 m% {/ [
15公克
! Z+ c4 _, y5 @: v& T+ V! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         5.39.217.77; v/ v5 q! y9 L( r) [! |, F
15公克
- u2 ^3 X& J# E$ B5 ~8 Gtvb now,tvbnow,bttvb       
/ d8 t$ I# c! c公仔箱論壇【做　法】
# s' F2 ]7 N. f$ u6 w1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
: h4 s6 w/ G& H! [2 f* ptvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 F2 S% D2 h. a. i7 E2 r! }5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
6 G) S% G0 b2 F7 Q" `2 Ttvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇2 B, g# g0 w0 g& W8 U
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
4 Z4 ~9 x: e- N; p2 p6 O+ \5.39.217.776         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

; b' R$ ]3 y, R' p( T! u9 j" Z
5.39.217.77; u+ }, O$ H1 j% X% p' ]' V
公仔箱論壇- Z1 Y1 G' L; w( W2 ?; F' X
杏仁豆腐奶酪
, L; G# L3 d8 n  B3 f5.39.217.77【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 S. {2 l& s" J# Y4 N4 h* q2 U& L5 R
A.全脂鮮奶         
8 G) {. ]# ?' i2 Z; d+ x7 ftvb now,tvbnow,bttvb175公克5.39.217.77' V2 f8 f9 v! g4 _8 ]
　細砂糖         
- N) q9 ^) y% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
9 D' f7 B) |7 Y5 w. m% a7 Y5.39.217.77B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n' ?& ]( _2 @6 K: @
12.5公克5.39.217.77* {4 m) p2 B- u. U2 N
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇: Y5 Q: U) C9 h7 N5 ]+ m
100公克
5 o  p* g- g4 S$ R& H. Y% D公仔箱論壇　杏仁粉         & P# P$ f6 }! {7 S) }( c' A. A8 G
40公克
) C* s/ W! ^- P' B0 d5 `( ktvb now,tvbnow,bttvb        
# |2 G# A( E( ~- Z& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L& v3 v2 g1 t2 q' S% D1 p
1         將所有材料C調勻備用。9 N/ \* e+ G2 a1 W
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 I, t, {2 `' p: P1 L, |# t5.39.217.773         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
0 {$ R) u& X3 m2 S- ~( k9 d9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- H1 |5 G8 [8 g" B: b) ~
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
- v. V4 C3 W, Z4 ?# j9 I9 _, s5.39.217.770 [/ S0 ^4 Y& B1 @. s

$ o# u; ^4 X' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {# d% R) U3 t9 E) m1 \6 L5.39.217.77藍莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j: {: t- G" U* p/ Q
【材　料】
6 r8 I; Z; Z1 v, g& y) T5 |A.全脂鮮奶         ) R/ I. e; G5 R2 m0 {5 W& R$ C: c1 T5 K
250公克5.39.217.77  f0 a% t, N- Y% V. e
　細砂糖           ?9 S* r5 ^9 j9 ~  w
40公克
) C8 ?5 T4 D8 E4 G  M　香草條         
. H+ B" ~4 K. ~6 v" p公仔箱論壇1小段5.39.217.77/ Z: X2 r& e2 Q) w8 u
B.吉利丁片         
$ }4 a+ k# G; M: r: z$ f5.39.217.7710公克公仔箱論壇5 j' a+ |, X7 h7 }# v# h
C.動物性鮮奶油         
' w8 L, T9 }$ {( c& n6 \5 |. N公仔箱論壇250公克2 R+ a; e  s2 p5 Y: w6 s
D.藍莓醬汁         
) `! c. {, T% `5 j7 L' q# i公仔箱論壇適量5.39.217.774 J  ?" [- n7 l1 ]# ^$ z
        tvb now,tvbnow,bttvb7 h, `8 X8 ~6 x* I
【做　法】) f2 l% o8 s- q' Y4 P) d' t( C5 `8 k1 u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ^& o5 G% z) |; H( `& U/ \* q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5 B5 d. H) R; J. t
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。) j' m( {+ I, r, u. a# H
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
; n. v6 J9 Y0 k4 Z. n% s& v7 A7 ]公仔箱論壇
1 v$ E& v# ?1 R9 }) N* \tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ v/ L6 [9 `
tvb now,tvbnow,bttvb" W$ R" c6 u) J% n
草莓奶酪
1 D9 s( L, V0 X* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 R4 l1 W# y2 k: |8 e4 g5.39.217.77A.全脂鮮奶        
1 t) Y% J( z" r5 W% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
1 @$ r% I- S0 C/ a5.39.217.77　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q" \$ S: c% v
40公克
% w2 L. {$ E/ w8 g" C1 j5.39.217.77　香草條        
) _$ |5 [1 }+ K& x8 t) i" a5.39.217.771小段5.39.217.77, Y3 _. k5 b/ C  G* n
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r; |& k* X" s
10公克公仔箱論壇. `3 _" M% c* _1 e
C.動物性鮮奶油         3 s4 m: e  ?$ D
250公克
. \7 Y! N& ?6 F, o4 nD.草莓醬汁         5.39.217.77: O# Y! @) R3 n# X) o
適量
; }5 L% a9 U8 a! z5 H  Y  ?E.草莓塊        
! R# p2 E2 F; H1 z9 ^- p2 l公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 M% [. ^+ F. ?
       
% c- ]$ N3 h7 J" {. y公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 s3 H: {, T$ ~) j# E8 c
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。, e1 s, F# _' a2 g
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 H4 w/ o7 B6 X* A4 r: h
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。1 a" c  F' z: _9 _
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% T* |- m0 Z" c5 P

7 c& ]  r9 j+ R* d4 w
' b8 C2 P% J8 s9 _4 X4 z8 O香蕉奶酪公仔箱論壇& j' i8 ~" h9 Q2 U8 l% p) u9 J0 t6 ^
【材　料】
% j3 Q* R& {# J! ^; a5 u/ b6 c; pA.全脂鮮奶         5.39.217.77# s" u, y( L/ v/ n
180公克
9 h" x+ g$ {0 w( c9 l" c　細砂糖         
! k4 s# b4 ^1 J# f, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
8 A) A7 B8 e- a7 C0 t8 b　香草條         
# q8 E; \! y/ c8 W. v1 [) ^$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段5.39.217.77, ]. [8 C( m1 q9 N1 n# c
B.吉利丁片         
3 z" f3 |$ Q4 }% g7.5公克5.39.217.77: p& S7 m! B$ R+ F
C.動物性鮮奶油         
) x2 I  V1 s) n2 W. [tvb now,tvbnow,bttvb250公克
- M( P8 n. I6 C" \6 x8 q) S- `D.奶油         5.39.217.77( c9 P' j" p' k
30公克
1 x* Y4 W- B! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         / A1 N) h/ e3 e$ j9 C5 I
30公克
; z0 s- w, c7 F# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香蕉         
% s- W  g5 r0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3根
# O- U! I5 h$ w+ |+ O! ]4 J5.39.217.77        
  k: s0 c$ E- Z: z; s* h【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s0 f7 }7 d3 v% N# ]
1         香蕉去皮切片備用。
1 y: _. A. w4 v& _/ P3 Y5 {公仔箱論壇2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。5 m, t- ^0 O3 s
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# C3 T6 @4 W9 @& n# a$ O9 Atvb now,tvbnow,bttvb4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。; K  k; h6 j# h' ]2 t
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# W+ [2 c3 r" \6 S1 S公仔箱論壇6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb; ?; z  ?0 T, ]/ O: D8 P, H3 l

  h4 w- J( u; i- I3 a5 s( k0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I& A6 N% w6 N! o* ~

! r; y: _0 [  X1 v5.39.217.77覆盆子奶酪
  ^5 w& ~& \9 X9 S. E' [【材　料】
2 [" L, v; R" UA.全脂鮮奶        
. V, ~& i5 [3 z4 |0 R7 I  ~( [250公克5.39.217.774 K+ I- n7 m9 O" x' E
　細砂糖         5.39.217.77. d. ]! Y% e8 H6 E: [* C
40公克公仔箱論壇. g. ^, F" V' G+ Z- M
　香草條         % f% f# }1 j, V3 S/ u7 T
1小段  y& z$ z9 Y- r! q! g* X
B.吉利丁片        
4 b' M3 `8 W6 l8 h) C8 J10公克
7 C7 y% |6 s" e9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
8 z, \% H6 p8 E  [/ ?250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m+ k% r4 C8 v, Y& }
D.覆盆子醬汁        
" z) k  B5 N+ i) etvb now,tvbnow,bttvb適量
1 x3 [6 G6 ?# i% Y0 J  s公仔箱論壇       
" ]" I" [# T+ D( n4 `【做　法】
1 [1 I) l# ?5 _/ M3 U3 N5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ m, |, Y. u+ C2 {( B0 [" B5.39.217.772         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77& f7 c; O- j; X6 s! a8 ]" Z" s! S0 H4 R
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。6 ^9 D; c& R0 g. l' k) [6 j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77  m9 i, b1 U6 A; t6 c
tvb now,tvbnow,bttvb) l1 @! B" ?1 i; j5 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y2 X; u  Y; B& {
多多奶酪
' Q2 I2 k% @# S7 y3 h+ q: B【材　料】公仔箱論壇+ G7 x  @' T: u5 z. f9 {
A.多多         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B" @6 _, O. n  z8 m0 G- }: C2 V
200公克
+ V" `7 }8 Q+ p; Z　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?* W% _0 U  e- S4 `
50公克公仔箱論壇: u/ X1 l& p  X
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb/ B( q! A  \9 z! A$ l+ b$ `4 n3 b( x
10公克5 {' G) j! N) N- O, N; d
C.動物性鮮奶油         / {% N8 {8 f) U
150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 k, K% V7 T7 k. x$ M9 ]4 `
　原味無糖優格         
$ R! F0 Z0 H) U% K140公克
3 l5 s2 J1 @/ i+ x% J' I8 i, Y公仔箱論壇D.迷迭香         5.39.217.77! N7 z8 E: S0 d7 m
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b/ }( I% s- x
        公仔箱論壇6 E1 K1 L5 m8 M1 o- e. ~' P
【做　法】
7 ?' A, {1 b( F* t& B8 j2 K3 K/ N& u1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; b& Q. q5 @* n3 ^. }: a+ m! j) c2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" s7 Z* D& t; E6 d: I7 M  |5 P3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. f6 P' q1 c  J: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
) C/ v/ P) C" n$ k2 r: a0 J' @& N, Q5 z8 l( ?3 U8 f9 E; j  f

% R3 Y: T. o+ I4 s. o
4 S9 @! Z& r8 O1 T0 x+ u. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果奶酪
( X6 T1 I4 B: e  d* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77" S/ W0 R& a5 c) Z$ s( ~- \: X
A.全脂鮮奶         ( \: K. ?; t5 }6 S
250公克公仔箱論壇) |7 M& J7 t# T6 x, _
　細砂糖        
4 H4 Y5 Q! `9 [4 \) [/ a. s" g+ T5.39.217.7740公克公仔箱論壇+ N- j; M! l: R! u, Y* J& x+ K
　香草條        
+ t) _/ I' _# y7 E1 b9 j# \5 S5.39.217.771小段
) K5 o# U# w  ]4 E  q7 {B.吉利丁片        
! p8 p; N& X5 @10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D# F& t2 E  L3 N, @
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 H1 K/ H9 r! t- K  C$ g
250公克
+ Z& ~0 F* h6 |' C6 c公仔箱論壇D.百香果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb' P+ L" v( l- W2 D( x6 }
適量
1 ]9 P) ]/ w3 ~公仔箱論壇        " B! K& u2 e, ~" t& i5 C
【做　法】
+ D' W$ A1 h' Dtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 a1 ~- D0 r: o) S1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: J" G. y! k, u0 D: {( `) C5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% O8 [3 \9 i8 H% E! W4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77$ |5 u) r; \) J; Z

" b6 y/ I4 v7 B' Y) ]5.39.217.77" C( A5 }0 G9 L* ^, |6 c
百香果鮮奶酪4 m! e4 }' z/ a" Z7 G7 b3 M  e# }
【材　 料】
2 d# E' Q& b. d  ]5.39.217.77牛奶         350g; [5 m  j& A) E4 ]; O/ W
細砂糖         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?- e' i& Y. E! R
動物性鮮奶油         500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^- y3 B$ j! C$ u/ e
吉利丁片         4片tvb now,tvbnow,bttvb4 E& I0 L2 h' R
百香果粒         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I2 y. v$ E0 M' c
        5.39.217.773 Y( i; D$ y- u( W3 q6 X# l
【做　 法】
% W8 E3 s) F- M- `# v5.39.217.771.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
$ g  p% @3 D7 s4 c2 f- R+ O  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 U1 ~% X/ t4 q: g& Y$ H: s
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s0 R5 w4 A+ u  X; p3 g8 q
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 e/ [1 D2 L' V2 L  G

  Y; s; n- s& @: ]' _5.39.217.77
0 q& A+ o/ f7 r# h- B( M1 {0 wtvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪
3 H# }0 J) v6 ^7 S0 W& N2 V5 B# c; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  f; }2 L! j+ J+ X& WA.吉利丁         10公克
2 B: M  Y3 G# {9 ?# ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h/ y* O; c! c, f; ~
鮮奶油         200公克5.39.217.77+ L' D3 i# }5 c0 U4 k
芒果泥         150公克
# w5 Y: A1 ?: U% E  o: p; X" ]2 e5.39.217.77細砂糖         80公克
) |& v# I8 h9 \; n5.39.217.77B.吉利丁         2片( P3 v! H9 g3 j; y' L6 N' w
芒果泥         60公克公仔箱論壇2 q, n2 Y& j, m0 ~1 Q
水         60公克
$ j3 [! A, I2 X5 S$ y0 C4 otvb now,tvbnow,bttvb        , V( ~  s+ P: `' _* Q% k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o$ Z3 G: c3 b9 I" v
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。* x% s* s1 G- J/ G. M# c' Q
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
: P. Q+ D# ]8 b, k% k5.39.217.773.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。; _4 {  i$ R/ E( v
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
) y2 l& a7 {7 J5 {9 K/ G& w
) L. L7 E& J! ?  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x! X! p) d7 ]' X鮮奶酪% j5 l; x1 j' f5 L) \/ a1 p
【材　 料】
/ [5 V& k4 s- j' D- q% B5 n公仔箱論壇吉利丁         10公克
7 B4 N6 M/ P# @6 ]鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb" l3 ^" F3 |7 d7 ]  s1 b
鮮奶油         200公克公仔箱論壇5 `4 }7 j3 K% p% k: @( n& R' X( k
細砂糖         100公克* M0 p: A# A5 e. |, s
香草精         1滴
8 G  F" [' \- y% ^3 }8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：5.39.217.77! j2 X7 u  W; f  ?3 ^2 G
草莓         3粒
5 B( ?( w7 b) \" ~公仔箱論壇打發鮮奶油         少許; z- ~. u1 w5 D/ m& }

2 D6 j! Q8 r0 a0 f) a. ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇5 t/ T% P- N! O
1.將吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇" Q' e4 M$ v3 x0 L' N' I' }
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
0 x: U5 I6 X0 _2 K5.39.217.773.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
7 a( i. Q0 T# ?9 wtvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

  j7 d: n. A) Z) X5.39.217.77
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可可奶酪5 B* z* x+ q4 Y! n
【材　 料】+ z" T8 q6 V0 C5 ^
三合一可可粉         25公克
5 V1 G+ i$ ]( `! R$ Y) I3 Q鮮奶酪         1個5.39.217.77, m  W* \3 T+ e% e# j3 m8 N
熱開水         300cc
0 R8 b' Y' U# d2 _) M0 e' P( @% Q冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L7 [2 z* Q8 H2 s# V. e- X
       
% V1 z8 c5 r" G; ^' ~5 F公仔箱論壇【做　 法】2 h8 K; L% l4 @9 k3 @
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。6 N+ ?  L; E0 P" t. |' y. ]8 ~. [; w
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。, ^; D8 Z6 B* r! U5 l8 }7 ]
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I; n4 x: M" s, I
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。7 {' y( B9 W1 k9 k$ P2 w
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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/ ~: ~$ ]  L( B' t  N0 [+ Qtvb now,tvbnow,bttvb奶酪5.39.217.77! _2 q" R  S" T9 b. i/ f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# f4 _  H/ S4 _: q3 @
1.吉利丁片         30公克5.39.217.777 \( f( l: c& J+ @1 S
2.鮮奶         800cc
- f+ Z. \) Y, d" ]& \1 j6 ?5.39.217.77細砂糖         50公克
9 ~% ~  x9 P* _; O' |1 `公仔箱論壇3.動物性鮮奶油         200cc
9 V# N/ l' l# a/ g4.草莓醬汁         適量5.39.217.77+ K% E% ]+ _( b# n/ S" ]

# X: j) Q  \, z0 l/ f( ]公仔箱論壇【做　 法】
) z) J2 Q3 Y0 l' p# a1.將材料1泡在冰水中至軟備用。5.39.217.77& e. Q, D; w  }4 @7 t1 w* h4 K
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。5.39.217.77' p# R# ~9 b( l2 b* L; h
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb$ g7 `# v3 l5 o( I' r+ i+ |+ K- w
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。