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" j6 A6 L1 @$ r* Z6 d0 x$ E5 Y/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米布丁5.39.217.77; ?. A: K7 {& B2 Y
【材 料】5.39.217.77+ h0 ~, f6 h+ ^- g% f
A.動物性鮮奶油         4 W/ X2 G, \+ @$ _: {
250公克* i3 E1 |  T7 B
 細砂糖         / h4 e9 Y3 g" S3 |3 j5 l& e# Q
75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W0 [7 ^3 X, p1 G# u
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. T, f( q: O7 x1 e) `, ^+ m
3顆
# G0 l- o% b2 b" @3 d! |- Y% t7 s公仔箱論壇 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d5 v& U  N  h$ J9 m7 r
2顆
6 I% l/ T& q' B5 P5 g4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.玉米粒        
$ A% m* o+ ^/ X+ |0 a# h7 |公仔箱論壇200公克
% v8 S0 w+ ]# m" L- p5.39.217.77       
' l% ~* ~1 V7 N+ l1 f5.39.217.77【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ]' r4 ?; X9 D% J/ W8 [# A6 g& t
1         所有材料B拌勻備用。
, t) E, n6 D2 B3 v公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb: _' d, o: W6 e5 W
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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蜂蜜燉奶布丁$ X9 X! Q; B0 D
【材 料】
& O) B3 n8 {! l3 U8 I5 S$ T5.39.217.77A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N/ z- v# P5 ~- \! E% y! Z  b  E
450公克
6 u+ P. X( O0 a, d- {公仔箱論壇 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g7 ~. @1 T: o" l7 G% q; x' O3 n1 g
45公克
/ y# m) `5 ?4 p- B5 |# N& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C8 g. {+ S9 j' K# g1 R3 \
135公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q1 H0 q  L. h8 ?! t
C.蜂蜜        
2 A4 U3 D  X7 j. {( F公仔箱論壇10公克8 P5 I- m3 s; Q8 d, h- s0 b. p6 R' V
        公仔箱論壇9 ^4 I7 O0 A+ k2 q% v* b, k8 Y
【做 法】$ I# L* Z6 T$ x& @
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 [& o; C8 |2 B: P9 W% O# u) e4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

' g$ T/ f1 u/ A* h6 ?公仔箱論壇草莓布丁
, J1 ^5 I  k3 U, F& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】1 F, P' h7 E% U& r
A.水        
+ f# n) d/ Q& ~! B, _公仔箱論壇300公克
4 Y& R9 ?7 D' h% r1 i 細砂糖         公仔箱論壇2 s& N8 _  R" x% v  A; _3 o
50公克
1 q! r% g5 ]1 ?% }* P- N% Y. @公仔箱論壇B.草莓果泥         公仔箱論壇5 i+ M  o( S1 @6 k1 W% \1 ]
330公克
. [9 @5 P: d# ^$ JC.吉利丁片         公仔箱論壇, }8 C  c& l% L
15公克tvb now,tvbnow,bttvb* G' B: N0 f* k3 l
D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F$ B4 K4 ^/ c3 z, d: {7 C, S  t! ?
15公克公仔箱論壇) X4 @) W, e$ [( F/ T
 動物性鮮奶油         5.39.217.777 l7 U" i' ?2 a1 u; h) z$ D5 F
25公克6 y5 O" }- g$ }3 i, k. R
E.草莓        
$ L; L4 v4 w% z少許: z& _. v# X9 N' U, W- n" s. ^
 核桃         5.39.217.77$ [# {# A, w9 x1 u9 R& V
少許
! B: i" z* G$ Q8 D公仔箱論壇       
- e8 y+ M1 H( t, P8 I+ x5 a( g公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇7 [; S5 u9 ^( H
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 F. b" C" J# }( k; S7 |1 |
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
: F6 X; X3 x9 h3 O& ]8 }tvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( l+ Z/ O' N1 Y: Q5.39.217.774         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

7 C# r, _7 A/ X" Z% r  K; m4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香布丁% e4 |- [) e. k
【材 料】
% N! E$ X7 s/ K# z' kA.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb. m+ t3 L9 y+ q/ o& w/ H2 H: N3 Q2 @
4顆5.39.217.772 f: x+ r) ^, y" Q) K
 細砂糖        
5 K  X  N) T; z1 r75公克6 w0 ]3 O/ [- w: }/ f7 U
B.椰子醬        
/ X; X3 @. ~9 v2 S. [8 K! p3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克0 i/ s( j9 ?0 W8 j. A6 G& {
C.吉利丁片         5.39.217.77/ e* U& j3 n3 I+ I$ J. N& X
15公克5.39.217.776 G$ F. e8 U- [9 O8 u. m! f
D.動物性鮮奶油        
( _0 ~8 p7 }) x8 M185公克公仔箱論壇" s9 E* A$ ~0 ^! J
E.椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ Z4 N! \+ ]6 I% n
適量
" s6 G( h4 D. g8 q5.39.217.77       
) v" c  Z2 s" h5 l( a% H【做 法】
" @! z$ N" o' D9 X; v0 N+ U1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
$ I9 P8 G5 y' p( G- Z3 J5.39.217.772         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 `  k5 m8 W8 e' P  C$ W
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 m) |$ H8 e: a0 s$ O8 X公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。公仔箱論壇/ i" q$ p# u0 E/ y( y* }
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

1 d6 R& T: s2 p9 t" i5.39.217.77玫瑰花香布丁
9 t+ a. D7 Z+ d4 d4 s, m公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 S& P! b8 P1 F
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `9 G4 P; U( w! W1 Y# ^% @  e+ ]
200公克( k4 G( Q" L) E7 S
 細砂糖        
9 q1 x' s+ I1 r% S0 ~+ R/ l7 R  u60公克9 N/ k1 M( H6 n
B.吉利丁片         5.39.217.77/ L1 C+ F( J. y3 I6 P
8公克
' r" b2 @  P: W" ]9 P# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋黃           C* ?8 a* C$ |) f; O+ w
4顆
8 C& C9 ?$ n. N. G! O  E/ Q7 Z0 x3 F5.39.217.77 動物性鮮奶油        
! K0 D( c- \& q* S$ B- v5.39.217.77200公克
) {0 f7 |% u+ A8 w. u  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.玫瑰花醬        
! n# `& C  ~' L5 {4 I6 ^" l75公克. y4 {: w+ o0 Z" S$ \! {
E.食用玫瑰瓣        
6 @3 X; p+ l( \! D少許
3 ~7 G  v( Z2 S公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb1 L3 b' Y$ |+ f1 d3 [
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H+ U) s( M3 M" x- ?
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
3 [) ]9 U8 @% m' F2         所有材料C攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s5 j' g; I8 i# @1 |& a4 v
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
# M' C: l; F5 V' n5 M7 k7 a  n4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77; K% l3 G- c2 T" }6 E( x& m
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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覆盆子布丁
$ `$ Q4 V/ E8 `, s6 @) B, b5.39.217.77【材 料】
( g9 S- l5 k! K) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         公仔箱論壇( L2 `* k; r. p8 p6 @9 Q
300公克" M* C& V" ?+ r! v% U/ T! N
 細砂糖        
/ L; P/ a' Z3 G) I" q50公克
) m9 q& l1 d( Y! f公仔箱論壇B.覆盆子果泥        
* e8 `; y8 q/ ?/ Z& c330公克) e8 ~4 O4 D* X( D* S) {
C.吉利丁片        
& B: A/ }9 O& J" h. b5 O* I$ }15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E' D8 W0 s& c6 B1 y* W
D.奶水        
% L& D8 I: @" ?1 U公仔箱論壇15公克
3 r$ y: f( a  u9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         公仔箱論壇) U: C9 X( T" j' z- E7 Z; ~, H
25公克
) w- n4 X% V. B公仔箱論壇E.開心果碎        
! Z! ^% \( u( a/ ]1 n少許
6 ?! h. h, ^1 Q. itvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77* V# I6 N* S6 _9 S* l. L$ l% m
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V; B6 C- B3 o5 ]' j/ v! c; m! U
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
; J" `4 ^1 u& M& K; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。公仔箱論壇' B9 O  t, Z" L7 W# L4 [
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l; I8 c! k' y2 I
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

# x. ?; Y* T* P* G0 K8 Z' B- g杜蘭小麥布丁
; l  O* @* L; i; G# V【材 料】$ E- J; O, n6 {* |8 ]4 \7 @
A.杜蘭小麥粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A: w7 \9 [% o0 B4 R
40公克
; a8 x* o/ F7 a* G公仔箱論壇 全脂鮮奶        
9 F/ p* y$ ]$ i, k300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K, X. I3 C4 v+ H0 ~
 細砂糖         8 S7 E  {" s' h4 s, ~) Z1 x
70公克5.39.217.77* i  w- o- j/ F7 l. Y3 ]
B.吉利丁片        
  B$ X# t! G. Q$ s& Xtvb now,tvbnow,bttvb3.75公克
6 \( A/ |4 j8 K" S0 L3 k( Q5.39.217.77 蛋黃        
9 P/ d3 A# {" R, v1顆! y0 q  D3 P4 x
 奶油        
* s; I8 E9 v2 g; y40公克
1 ~, k  n. y" [9 n4 H- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P) Q- a+ i& V4 Z: P' i
200公克tvb now,tvbnow,bttvb, c' @6 ?7 j* X% P* i+ N8 H5 y
C.葡萄乾        
" N0 B. B& Y* }  G3 D6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h# u3 Q$ q" v% T* g8 {6 F' m; J
       
1 K5 O7 ]* Y. \- f; [) z; ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. f& N4 Q  d% W6 N+ r2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
$ s- z/ N' ~, `" H3 L$ D! ]2         奶油置於室溫下軟化備用。5.39.217.779 f* P' o' y, P% {# e0 R
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
1 ]0 j$ ^; U7 M% z1 T0 O4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

0 e9 U, t, @( S0 b' D# U水蜜桃布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s$ J0 F- v+ }7 @% z/ N. j
【材 料】公仔箱論壇- U, v: b0 v/ T. @  D
A.全蛋         公仔箱論壇3 ~) }9 U, I0 e& ^$ Z" J  A
3顆tvb now,tvbnow,bttvb4 X2 q( l. p0 v
 蛋黃         5.39.217.77  x4 c1 H' s% N, _) P9 @
4顆9 l! {4 R# S: p: ]! W
B.全脂鮮奶        
" v! s$ X5 n2 P- R; y: o  o225公克
$ @  h/ B( T' |0 _& K9 y5.39.217.77 細砂糖        
6 K+ x. M7 a, G  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克5.39.217.775 ]7 [- X# }  t- E
C.動物性鮮奶油         5.39.217.779 s, q9 K! u& N# ~
225公克9 D2 c' x% C1 F7 m: e: z. r
 罐裝水蜜桃汁         8 O' V& j0 f1 g$ o' z- n
70公克
7 s! `" u7 K% W2 g8 U* H0 A* Rtvb now,tvbnow,bttvb 橙酒         1 Z4 _& `2 U* n% j+ A9 ]9 {0 e
少許* {( z4 R: I8 Q4 q0 }
D.罐裝水蜜桃片         tvb now,tvbnow,bttvb; n* q; e9 l" W' l8 g
適量
6 U: A6 g0 m8 t0 ?5.39.217.77 薄荷葉        
; c0 b1 U, @7 \1 P3 k: y: I5.39.217.77適量
; _8 {# P# H* R/ H' ]& V2 S6 D5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' d6 x4 \7 U& @7 G
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y2 G! h: e$ {; C( p) c3 A
1         所有材料A拌勻備用。5.39.217.778 c' @; F' U) F4 w6 F4 q7 Y+ k; Y" g
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。& }8 l" I' G) u6 E" v% R. r
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
5.39.217.77. X. i% V. c1 _! F5 M5 p, G
焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^7 c0 I- V4 ~
【材 料】公仔箱論壇1 K- Q: \! `  S! D2 N9 P
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb0 V' C# o" z+ J
6顆
, |+ G0 }8 |, r/ I0 O) M5.39.217.77 蛋黃        
: d9 H! }  L1 o2 ?+ O公仔箱論壇60公克5.39.217.773 t7 N* s: F: D! B+ f) ^
 全脂鮮奶        
; E) v+ w& B. E& R- Q& Ftvb now,tvbnow,bttvb400公克
# S; m* e( _1 z. q' ~; u( v5.39.217.77B.全脂鮮奶         5.39.217.77) X) r1 O& f$ c0 R& r, _, v5 K
600公克5.39.217.77% r, R) A0 F7 w1 i  q, `" z
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v0 f$ p0 X3 P/ J6 J
80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G( f; _9 B, H6 J  d( A
C.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t  Q# A1 Y, y4 p$ \! o5 ^$ z5 u8 k
100公克公仔箱論壇. c& u6 H! E# _
 水        
! u8 l6 g5 I  k  {- h  E公仔箱論壇少許
% J' j; d% `3 M  I- k! I公仔箱論壇        " v' P! o6 y- E$ f# T. j
【做 法】# e8 w  G6 h' I& K0 j# {
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j  K; m* |" `3 t7 W1 [/ ~; y
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t% w- Z- z# Y! w( V4 V
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
$ \# z! m9 v' h; H' C9 W$ N4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
, g) F2 t: R+ I" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。- n9 {2 B) z# |8 U2 `" [
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _) o. W& F1 e: h( [+ z
起司烤布丁. g2 M/ @: v6 Y- ^
【材 料】
, E' W# f2 K, g1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.乳酪         公仔箱論壇4 H$ e9 \: L: t  @
200公克
! p8 {7 q' v* W) h2 b 奶油         5.39.217.77% Q% u2 g& x# Z6 c5 Z$ n# K
100公克tvb now,tvbnow,bttvb# N8 X6 w( {4 d5 f5 I
 全脂鮮奶        
, v' W# M  r  {3 w5 t% z5.39.217.77100公克9 D4 v2 h' P) u5 f8 o! g7 V9 p
B.全蛋        
0 n1 b& I7 O' t1 ^& x4顆
. R% P2 o( g: l 細砂糖        
/ x$ E! [# Y5 \, ftvb now,tvbnow,bttvb50公克
( u/ f+ d2 Z0 f% S% p4 j公仔箱論壇        5.39.217.77- u: g# b2 {1 b
【做 法】5.39.217.77' k7 @0 t6 j5 o' {; b# j" _1 {4 S
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。. F2 g: [* b  W  F/ ]6 @0 x
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.775 ~( M$ {9 r1 v* m  e4 V( M" ~
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
& ]5 i" `7 H- w: g& e6 B/ Q2 H8 p
南瓜布丁1 h6 F7 h% N/ P9 q
【材 料】
8 _7 O- M& a" l6 v4 [& eA.南瓜        
/ G# b  ?1 e) N! ?3 g公仔箱論壇220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [3 g' W0 I" A5 N: {  e: u+ x
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- b+ u. \. t+ q; q: P0 t
170公克公仔箱論壇+ Z- c6 ]! p  H% @1 m2 s# w1 q
B.全蛋         公仔箱論壇- X4 ?0 x2 K6 W$ E% ^" c+ ~* O
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `6 F/ C- x4 r/ O/ s. F% R
 紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb: w: K, |& y3 W6 t6 ?
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G  @6 b5 ]; R0 K; R* {
C.全脂鮮奶        
& r7 _8 H) R$ Y" ]5 R, s8 A3 j8 qtvb now,tvbnow,bttvb170公克
9 x9 A. Z7 t) `9 I2 K9 ND.橙酒        
1 H/ q. K, Z. e% ?  F( r- [公仔箱論壇少許公仔箱論壇# L3 }* S5 V: V* Q
        5.39.217.772 i& i0 E- u: N: g4 s+ B
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I2 [0 o  Y, C* ~& S1 {
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
1 s& U( R( l& O7 w9 B9 E9 }公仔箱論壇2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。4 |$ e( S  O% @$ |
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
6 K* m: i' h7 @& F5 T4 {$ @" b
地瓜布丁5.39.217.77: G, ~1 n- }* X
【材 料】
# t1 q5 }  ?9 F: M公仔箱論壇A.地瓜         公仔箱論壇/ ], j& J3 w# B
220公克$ I# G3 p# S2 s8 J) t; ~9 L
 動物性鮮奶油        
# s# P$ g. F7 t$ g0 ]% p5 B公仔箱論壇150公克
) D, k% ^# ?( t2 s+ B* {tvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         公仔箱論壇7 |4 K, q! A/ s1 ~
2顆
. {" i6 w! A$ a+ Z; f4 T 紅糖        
0 Y+ }* H0 [7 Z: U! N3 G, Xtvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.77/ M0 a5 v& h% h4 v
C.全脂鮮奶        
) Q  x7 P$ z( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克# n$ O* {. ?. @) L% @7 n# i5 n- S0 T
D.藍姆酒        
7 }& A/ r* x9 Q0 X8 [% X$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
% w$ P& x0 g% L/ O5.39.217.77        5.39.217.776 z0 J0 t; V% C  Q
【做 法】
8 P' S* P: w$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。. U/ g2 `) \( k
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \! \  h9 R* z/ [7 v) ?8 L
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.77& b, t5 g: i8 F' \; @
波本威士忌布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z$ E7 K8 w$ F9 q% e3 Z
【材 料】公仔箱論壇0 @5 p& i3 a; _
A.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f) f8 h( {6 N0 ?8 f* |
120公克
* J& U, p" t! X+ r/ V2 E 水        
' u, [% S4 w! ]) i5 @/ G3 Y0 U公仔箱論壇適量公仔箱論壇3 n9 j9 e9 O0 R: V" k
 鹽        
' U0 |1 _  h; l; B# _2 p: q少許
6 B# i( G9 L* u. y$ XB.動物性鮮奶油        
: i0 a/ T! ~! Q. g) Y7 D200公克
" J5 j& l! c" [3 e2 V4 x公仔箱論壇 全脂鮮奶         5 K7 b0 N$ a) ]5 h( a
400公克
# l3 M/ W! s6 }4 @4 A. z公仔箱論壇C.細砂糖        
# d& t$ }; I/ k# Z! r5 c; Z5.39.217.7710公克
  B6 I* s$ _& l: e5 Q. ztvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉         8 B" ~( p  O1 {0 y
少許tvb now,tvbnow,bttvb( }0 O) _* \: Y' e6 S3 }& k& N+ L
D.全蛋        
, i' A% _* k3 j. s+ Q8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆5.39.217.77, s9 q9 Y# C0 A; Z+ ^
 蛋黃        
* }% h/ m$ |( e7 u4 R. p# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆) B% J) {, h! Y. F5 l9 y- D
E.波本威士忌         公仔箱論壇9 B6 s3 @5 N- f! L$ _# G
55公克公仔箱論壇' x* k2 L* }0 a/ P! u2 ?
 肉桂粉        
$ t4 y1 z. D$ {- S0 T1 q少許
  q# C2 s# Z  Z7 Y) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb# X! c( E9 i) r$ t1 c+ W
【做 法】
5 i  W) h1 ?# y7 }公仔箱論壇1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
* X0 X+ z8 b% N9 a" a2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。0 n1 j/ V* t2 T7 f, Q; O" D9 Z. @
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。& S. P% ~' v. g  }; F; u0 k4 F, Y
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
& {1 W0 F' P$ I* w' itvb now,tvbnow,bttvb
$ D. k/ O6 m9 U# J( I, D5.39.217.77
. d+ S8 w/ t) _% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式布丁
, n1 f. p: G( X5 ~- I: r公仔箱論壇【材 料】
7 l$ i7 y$ H* P5 F3 w$ g! g5.39.217.77A.全蛋         - S# K3 s% c6 O
2個公仔箱論壇( v8 T/ N# ~, s; ^' x! z9 K. ~; A- m& J& l
 蛋黃         
8 g6 Q) T+ k  R, d3 C$ j  [6 h9 J公仔箱論壇230公克
7 u1 J6 A; s; H. x* T( p5.39.217.77 細砂糖         
' [- l$ @( [! Etvb now,tvbnow,bttvb90公克
1 B* J7 k' j7 D, `1 M 鮮奶油         
! Z/ \" j; }# L$ K) j- {& b* U- c530公克
) E# g! Y5 ~( ?& f- \- X. c% G9 s3 z; G5.39.217.77 鮮奶         
9 C& J2 q5 b$ w! T公仔箱論壇330公克
, D! K# N6 e8 H5 t, i5 C) x( f5.39.217.77 白蘭地酒         
  V9 x: |+ j1 ]8 g5.39.217.7725公克; c+ e0 n* e3 u3 ^: Z' n, u
 香草精         5.39.217.777 W! \' h) Y9 D1 {" n
少許
; D8 Q- e  E0 Y5 N+ p8 d5 U0 WB.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j: X. J4 U5 n$ R, e/ O
50公克
. N! p% j. _# U$ X! S0 N5 gtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb, ?9 J( [* @; G$ }9 I
【做 法】
) l0 w6 e' N+ I0 \tvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
( q! l, f, _. _- _2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。8 p5 f5 \8 x4 h) o9 h
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。公仔箱論壇% Y8 k% L) P+ N" y( }& c$ v! A% t' ^

7 I: L5 V; E4 P) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _' u6 ?8 p$ Z2 l% |" x( C" H7 Z9 S6 M+ S  q; h# y' I
焦糖蒸烤布丁
! g/ ]. |3 ~3 }tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]  S+ M* ?. N) u
A.蛋黃         6顆
& }, ]& J/ c  [6 ?' C* g5.39.217.77鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u" h! u1 K8 t$ \7 Q
鮮奶         200㏄
7 V1 I: U3 D2 m+ ]6 N' Y% u) Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         90公克4 G8 c4 N/ m4 ?% |
白蘭地酒         1大匙5.39.217.77' w2 l3 k0 b1 o4 D0 y
B.焗烤布丁模         6個
6 l0 J( j$ o2 C. V" S) A細砂糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' s- W0 g; w. K3 c# \' p" P
        1 v; B* Q4 |! w+ S
【做  法】+ N/ n+ y* @$ D* l( D* E
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。& \/ X& y# T& ?5 q, J' {. H
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
# l7 Y% a0 ^5 c% J* r- t$ r公仔箱論壇3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
' h" R0 l% o# y" \: S4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。公仔箱論壇: Q3 X8 u' t! c) E/ s- T2 W' A1 r
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
公仔箱論壇2 C2 O' l' V6 ~8 V
【材 料】
6 k. F7 L' L( L1 _( l) C鮮奶         4 H6 U) V: u3 {8 ]
511公克# v: R, x3 ?6 f0 r
鮮奶油        
1 n* E$ R6 ?) ^, p- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克
- P8 g2 x6 N- z9 D1 ^/ E5.39.217.77細砂糖         3 y) w# G- y& ^) y7 o
197公克公仔箱論壇2 z* ^, S" m  s! O
鹽        
# a5 z" U% `" E* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
5 s$ a1 U; h- B* M% E( M吉利丁        
) r  n) J# E( M9 o8 {/ }公仔箱論壇12公克
& B5 o( g9 J  o, ]tvb now,tvbnow,bttvb白飯        
8 J5 h5 }1 C5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
7 {0 L/ X" n$ u, z0 |5.39.217.77覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {4 t$ d7 y) q: w7 N) A" I
適量
& @4 Y% ?1 H0 d/ ?3 X& M8 U$ T, }7 @tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb, s: T7 a9 |% T. q+ L
【做 法】
: @/ O# `% }: V8 d) x% X2 _  itvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
$ s2 M+ t! A' s! P3 o8 m8 E3 u2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
, q9 a, k/ Q) M' }' P$ q" x公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。5.39.217.775 K* `; y0 H' ]/ b. ^1 V+ M% S$ B
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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