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6 @1 w; F5 s& k/ r% u; Otvb now,tvbnow,bttvb玉米布丁tvb now,tvbnow,bttvb+ Z$ B2 O) W  K8 s4 u  s/ A
【材 料】2 B4 {) p( W8 J+ a' h1 `
A.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M$ I  ?( I2 O2 T& h% j; k
250公克5.39.217.77( U' }, N7 M. g$ u5 e. e
 細砂糖        
# k, y+ u6 `$ P) {8 e  Z% l$ j75公克3 P8 o) m1 L/ h% I
B.全蛋         公仔箱論壇, Q7 M' U3 N' o! O
3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: l4 V1 U% g5 A7 u2 q) @
 蛋黃           q- r/ @! X9 E* f
2顆  N3 x. S$ p9 y3 i: ]3 H
C.玉米粒         9 @2 R; z9 P6 d/ `* i, @
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N( v8 S5 v. t
       
6 ?& W% B! `- F. ~- K3 ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】* u# a6 R+ D* f7 ^- ]* ~. }
1         所有材料B拌勻備用。
  U8 I) v% y8 B5 ~( v2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
8 }9 ^. ]/ n0 l8 H公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
; r+ V3 C, P' s8 F9 i) k/ K
蜂蜜燉奶布丁5.39.217.77* L0 ^9 T6 B# U+ }" |* b
【材 料】) [  v+ G8 a$ ~/ k7 N
A.全脂鮮奶         - k% ~" F3 G  Y! H7 n0 k
450公克tvb now,tvbnow,bttvb8 e& u( Y" O/ t/ d
 細砂糖         " L0 J- N, w% v
45公克* F9 _! {: b+ b  q
B.蛋白        
, x, m0 V* g( t; J* P135公克
5 H9 f7 F3 {! f; z; F  }, [C.蜂蜜         公仔箱論壇4 V& W% @6 r+ J9 X
10公克
+ z% K: I! ?0 S$ w" F/ ]$ f: h0 x% \% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        3 u! W/ s5 }9 @+ Y+ ], ?1 Y
【做 法】5.39.217.77* _. f  _9 t# M7 O
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。0 q: f* p0 q* P6 k( ~
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

7 b+ l3 `; j1 K% R公仔箱論壇草莓布丁
( Z  N' t# E* G8 w, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& E9 ^. j6 Q. p/ ^7 Z7 T5 A% S. K
A.水         5.39.217.77! D8 x: j: {6 i% `2 r
300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 h/ p* W7 F" M& x
 細砂糖        
7 |8 `7 i$ I; K  t# Ctvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 O5 l7 i! s% W3 E! J/ h: ]6 I$ d' b
B.草莓果泥         公仔箱論壇( [1 V0 X( K9 k5 m9 y; Z! ?, Q9 t
330公克
) p3 K% x) c8 ~tvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         6 G9 N4 u# E" Q0 }4 q# Q
15公克
$ f' M' B5 M( ^; Q5 FD.奶水         公仔箱論壇4 c) _$ U. u2 _
15公克
  W6 k& Z/ E3 f 動物性鮮奶油         , M8 K( B6 }0 D' \, i9 c3 S
25公克公仔箱論壇3 C- }1 v( a* y" f0 c
E.草莓        
) e. P" z( G- Z" j1 v- U, g公仔箱論壇少許
2 Q. ^& U# @; M! C7 G5.39.217.77 核桃        
) t; q' r3 _8 d  a公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O4 M: W: Q- F) t7 Z4 K9 v
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v# F; d' o& r: d7 o/ s9 g* q
【做 法】
" K7 e3 m' F, R% V: [5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb, I1 L" z/ M* H5 ]: e! p9 R/ U" q) j
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
1 [6 ]8 F2 v; K) ]3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% g. b% l4 w4 ptvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
5.39.217.779 E! d; z/ b1 i
椰香布丁
! K  Y' h1 r: |4 B  {公仔箱論壇【材 料】
0 {3 p6 D% X# K( D0 MA.蛋黃        
: Q1 P. m' a& }8 m* e5.39.217.774顆
( I; B- m; s& p- c2 s: ztvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
/ d9 g; ?" @2 p8 L) j公仔箱論壇75公克
7 @; k1 l( u8 H% e公仔箱論壇B.椰子醬         5.39.217.77, _2 z0 E1 k- H. ^, p# {1 |
400公克
0 U7 X$ }  C" O5.39.217.77C.吉利丁片         2 S% }) E$ S+ y
15公克
2 b! ]8 @. t/ q, Z' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.動物性鮮奶油        
4 C1 `1 s  ]7 Ktvb now,tvbnow,bttvb185公克公仔箱論壇& \( C* g5 T7 c8 f& @: R: t. j$ }
E.椰子粉        
, ]  e. g5 S- u$ y, d$ W適量! D0 Y0 u6 P. K/ `" }; ^
        8 J- x, c; w- X$ m) ]" G
【做 法】7 F" h: B, H2 @% r+ A" F/ o
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇2 @/ z6 ?" r( t5 d
2         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @6 a6 R; {0 N' q
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. {" W9 |" M0 |/ G  J7 k$ \, `tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
* ?% [- {- v+ ^5 O$ ]. Ntvb now,tvbnow,bttvb5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

+ t5 S+ R# Y7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香布丁5.39.217.77  }0 k( Z4 ?/ _0 _
【材 料】
7 Q' v# B. i  ~2 f! U, Y" M' h5.39.217.77A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  n9 k/ V- Y! Z& @
200公克
( q3 _/ h% j0 N0 t1 W; u  V+ v+ a3 G公仔箱論壇 細砂糖        
4 }) N: L8 I: ]! M- w( o. o60公克5.39.217.77' ^  |1 M# Q" Z6 ^8 `6 D
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb8 h# \1 B6 Q6 \: ?
8公克
7 y) k3 Y- n- @+ Q4 vC.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb7 O5 U* O  }6 ]/ Q. y
4顆
7 q2 S5 [5 k: c* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. ?4 s8 w3 n# I6 X5 o( ^
200公克! j: c7 i, ~( q7 U  t! {4 W& K- R
D.玫瑰花醬        
8 i& j, c. c& I$ ~8 ^75公克- t: A$ Z, Z4 I6 u7 g+ `* O
E.食用玫瑰瓣         5.39.217.77+ w0 A! Z9 `" ^$ F  t
少許tvb now,tvbnow,bttvb% p5 H) M5 T3 X( k! {
        9 ~! B$ R  I3 R7 @
【做 法】$ a. @7 V0 o4 [; i( v- ]( {
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
* ]. b9 N0 i2 g. J" ^9 u3 H5.39.217.772         所有材料C攪拌均勻備用。
3 w3 @4 O) d" a  G8 t' @3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。公仔箱論壇) ^, H6 P/ n9 x* L( B9 S
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。  }% i7 ]( x2 F0 N! w( l) G
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U' J& l- j/ y+ \1 p! P& j
覆盆子布丁
8 i1 i' P7 a" Y% L公仔箱論壇【材 料】
& \! |7 {' z8 i1 R2 a$ }4 nA.水         5.39.217.77* j2 d3 k  u- l  k' g5 Q. O0 g
300公克
5 K# Z. P3 f( A5.39.217.77 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q2 e' k; E1 |1 d6 w% L
50公克
8 G0 c9 E9 g. p; f6 b公仔箱論壇B.覆盆子果泥        
3 _* d  g, ~! J+ ~2 I* X0 `% q2 Ktvb now,tvbnow,bttvb330公克公仔箱論壇3 q# e* Z6 @% i, e- k: n' [
C.吉利丁片         公仔箱論壇* z" d; l4 ]8 l) v. l
15公克5.39.217.77: p% Y7 t9 k" _
D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j4 z! S0 I8 j' J
15公克# g" E2 r; A6 Z5 m9 h: g. @7 W9 M0 y
 動物性鮮奶油         1 q! e7 u# D9 E
25公克
7 o5 H$ i/ ]$ }% m& y) x5 [3 g! `4 mE.開心果碎        
# Y1 s: [* j2 C# v1 ]. j/ N9 j5.39.217.77少許5.39.217.77; G/ Y1 N, L* |. s6 _& L0 G
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g! i' f1 N+ r: ]: F
【做 法】
$ T7 `  [3 F2 W1 g2 O: o# atvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L% J& K- r2 e& Z5 P
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
4 b& v- ~! ]$ u$ w/ H% Z3 P9 v" Otvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]8 I; d( A0 w5 V
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
公仔箱論壇1 B* j( y0 @( V$ Q! t7 |; j
杜蘭小麥布丁tvb now,tvbnow,bttvb( \# }9 n) V- a0 H4 f9 H
【材 料】5.39.217.77% v1 a. _, D8 m( I# H
A.杜蘭小麥粉         ) O& \7 @* s- J& s
40公克
# O2 |8 @& D8 _0 ^/ l6 {5.39.217.77 全脂鮮奶        
, V+ ^# z! X+ g) p: {tvb now,tvbnow,bttvb300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 b3 i7 ]4 Y2 O" C6 V# n/ q" j
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' B7 R8 ~0 Y6 b# g
70公克
3 V7 {0 @0 s9 I5 `1 o; C# qtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
8 |5 l$ n# T$ u' Z# R) w) \: I& F+ y- @tvb now,tvbnow,bttvb3.75公克
$ E/ {$ P4 J/ o5 r" W公仔箱論壇 蛋黃        
5 n5 S  u$ e0 @& t6 `5 C8 p* m公仔箱論壇1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~. t- }9 \/ A7 ]
 奶油        
; I" R% O6 g& y0 x公仔箱論壇40公克公仔箱論壇5 y, C' _0 O( G( [' k. Q
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 s+ i5 L2 x/ o% l' r
200公克
. F0 K: o6 Y  @1 V9 m. }tvb now,tvbnow,bttvbC.葡萄乾        
$ u7 x4 p. N$ V% ]6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克8 ?5 b6 c+ {( i' p- E( S2 Q1 u
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h" S8 d" i% M4 _; u# d' @4 ]
【做 法】
: X% A2 b$ h% K6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E6 j0 ?1 |. ^1 i7 y- A0 m+ T9 \
2         奶油置於室溫下軟化備用。公仔箱論壇* Z( F/ z0 p' ~& C- v
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
) _; v) N& b2 X- W( t8 N4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

2 T6 a5 C- @& |' X水蜜桃布丁3 v5 f; l% E/ f  X  ~( o
【材 料】
4 F' p8 J; O: O6 r$ w* a1 H  h3 G# z0 O5.39.217.77A.全蛋        
- [  Z% a, h: l$ J5 a3顆
8 q9 H. R( @0 z' |( ?7 V/ w( }公仔箱論壇 蛋黃        
$ H" [% L7 G& C: w0 f4顆$ R$ _3 ~2 A1 ], j( q6 [) {
B.全脂鮮奶         公仔箱論壇% _( j- b) f/ C# v' s' z) f& B
225公克5.39.217.77: S8 @( P3 F. Z  z& r& E% ^6 M+ H) h
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ B' R  i2 m5 u; Z6 T/ m- g
60公克公仔箱論壇2 P% A$ b0 D5 f# |( E. L
C.動物性鮮奶油         5.39.217.77; j( q3 C( m& z8 j) \6 \
225公克$ k7 u5 h+ D6 b  J  ?
 罐裝水蜜桃汁         5 W0 S  G6 q  d- G% ~7 A
70公克
) S* F  g$ ^  u5 s' t/ ?. X& Stvb now,tvbnow,bttvb 橙酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T0 q9 Q7 B2 L* ^# x( r
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c6 J! i. F6 ~  t$ U0 R3 j$ s  V
D.罐裝水蜜桃片        
! u% `5 b' {1 j# @- j" V適量5.39.217.77) c8 F! X/ e  |- Q8 Q
 薄荷葉         ! H' E& `5 ~) }! @5 Y7 G
適量公仔箱論壇+ a, g: h" ~' u
        公仔箱論壇6 R3 a' m9 f3 f5 r$ @) b
【做 法】
- [% t) G. I  h1 v* G1 s6 r) f1         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 o8 T, K: ]6 r/ @7 G. }" j
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) t. w; N' X$ K7 c1 d! _3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d! w; x! n3 Q/ b1 \5 ~1 N1 Z4 t
焦糖布丁! B/ Z) ~% L( D2 m# T9 p1 l
【材 料】
9 I* d/ I5 f4 \- }' k0 l& e9 y, n5.39.217.77A.全蛋         5.39.217.776 O- ~8 f+ x. H! P& S$ }
6顆7 K! H9 W# r. j- @2 k3 Q5 F
 蛋黃         5.39.217.773 e- s6 }! W- k' U* z3 E# X
60公克1 h3 v* n$ y6 T9 h3 A' K
 全脂鮮奶        
+ J( U7 I- o& t' Atvb now,tvbnow,bttvb400公克公仔箱論壇8 \3 r( ?5 W0 C7 l" E9 z. g
B.全脂鮮奶        
; v4 a! |# o% ^6 X5 @5 T2 t: n  o9 [5.39.217.77600公克
5 P) s! g$ G4 Y; G& V. H. w5.39.217.77 細砂糖         # r" d6 @" a( p1 B; x4 h% f0 I
80公克公仔箱論壇  f5 c% j- S# w6 R) k
C.細砂糖        
+ f, y" D* s7 m7 j公仔箱論壇100公克
" f" [6 v9 A% B$ ]5.39.217.77 水         tvb now,tvbnow,bttvb6 H$ ~4 d" H3 x
少許2 }. c" J* O( y1 h
       
0 }8 }2 s6 S+ ^【做 法】
( ^/ ]5 h5 H: ~. w- n# \$ F公仔箱論壇1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
% G! Z2 `7 V' @tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。tvb now,tvbnow,bttvb' u8 Q4 N$ V# {+ L* j7 Q
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。公仔箱論壇+ v: C: w( c# s/ [
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。公仔箱論壇; p1 j: B6 i6 n$ ~# o0 h9 s
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
+ S' o5 g/ L) P8 H& e6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z$ N8 d) W; y/ L: F! A
起司烤布丁
' w. }; ~& g4 G# J+ Otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' F! V8 m. q% z# P# t# J
A.乳酪        
) h6 ]+ B. z6 Y; ftvb now,tvbnow,bttvb200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ B( _( }* O# t2 t& V
 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }% w) v0 e$ K* J# q( a9 Z
100公克+ |- u! F8 }8 J
 全脂鮮奶         % w. B0 M! R+ a5 `3 x2 T
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E+ x; B) {1 ~' v4 o
B.全蛋        
% J$ o1 g1 w3 R/ h  I5 @5 }2 j* |  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
! F, Z6 k6 U0 l+ ?5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         5.39.217.77+ N- n, E" `0 R
50公克
' x: L, s- U& H       
. D( L/ a& g- G# f1 p# o5.39.217.77【做 法】
) X% G* K/ g1 A: g公仔箱論壇1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
4 F" |" K& h6 @6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇& s# r" g# m( q0 O* f) D0 r9 {9 \
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

  R7 M, z1 p- O! c7 ~. {) gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁
; |( u9 X( s5 ?, G+ s5.39.217.77【材 料】
! N# P( y; O5 [: x! JA.南瓜        
  z, i/ W5 `6 u, A/ B公仔箱論壇220公克公仔箱論壇* c! H6 O/ @# M! t( b4 P# a
 動物性鮮奶油         4 K6 H+ A* U* ]" H, X! C: C
170公克
, t/ Z7 z4 c2 b: m% Z$ lB.全蛋         5.39.217.77+ f( }+ N# w9 S9 V. b* `% M! G
2顆
- G5 S& J" x6 {9 C7 U5 V5.39.217.77 紅糖        
. E0 Q) P9 n+ I+ G& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇; N+ G" ^3 k% p8 N; i6 B
C.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb, X2 R9 ~" h1 O5 {+ B- _5 t! S
170公克公仔箱論壇8 Z+ R, ^4 Y4 {/ G/ I! }! x
D.橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb$ Y) [% n7 Y) e. y
少許
  _+ W+ Z+ G2 C/ ?2 f& h5.39.217.77       
! Y. _% \/ `2 p4 i* ~) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
( `8 H. r2 `- R- r7 W& \9 O) Y5.39.217.771         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。" g& s/ U1 g! W8 \9 d
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb0 E0 u) f! x7 `: e' o; i$ d
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

' ^  P6 \1 j4 vtvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁
, y% U. L# k' q  ?( f7 d【材 料】
- N/ c" o5 B$ `: \A.地瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I& X7 A% U+ s$ X
220公克
5 Z8 b: U% |: x7 Y( r( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
* `" e- e9 C3 u* p' f0 _& S/ \$ ~- i150公克
; d5 i' H3 e% t) }; @8 SB.全蛋         % _4 W; d2 h( T: h$ c
2顆tvb now,tvbnow,bttvb) P  ^% b# n* c" ~( W
 紅糖         5.39.217.77$ k+ t  T9 H+ y
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z' T8 |1 B! ]4 g
C.全脂鮮奶        
1 S) y5 m8 {# f; z9 R! htvb now,tvbnow,bttvb170公克5.39.217.778 C9 L/ f" j+ q( N6 M! ^
D.藍姆酒         公仔箱論壇$ ^5 X! Y) v6 a
少許
$ F( x* S; v' |3 R7 T       
: {( \# {7 L, N- u/ K3 G2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
; u; ^9 i" Q2 ]公仔箱論壇1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。公仔箱論壇* E$ {% }) K$ c6 B( l
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。5 z* n, x# S; s
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

- R, V) K+ |$ f: w0 ]5.39.217.77波本威士忌布丁
' g, A' H; j: S3 r1 I+ C5.39.217.77【材 料】
! B7 B* ?6 B% Q8 Q/ f: Z4 FA.細砂糖        
) p( X/ D7 F5 G120公克- c* U8 F4 v; Q& a  ~
 水        
2 G% g  K$ X2 }- o7 d公仔箱論壇適量
7 {0 p! w" m6 X/ z/ h 鹽        
$ E/ p* E  R, w, ~: i" R少許' k8 a( {9 |" u' n: n  ^0 p# l, x
B.動物性鮮奶油        
! R* f% v7 e) Y2 E200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ O- t) s) J  v" ~$ ~
 全脂鮮奶        
, ~; C' G% ~0 }4 c400公克
3 t3 M1 f% o8 iC.細砂糖        
) D, m7 W4 b3 t5 ^: E" x* A9 D  [) p5.39.217.7710公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R- X" W. ?8 }8 `% {
 肉桂粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]3 E# G9 o) d+ U
少許
# q( C+ A0 M+ l* }/ L* k) KD.全蛋        
0 y. u, M0 k' H- c5 j2 [' L5.39.217.772顆: j4 y! f/ Z5 F
 蛋黃        
$ \% }1 ~* O7 _3 S* Z1 N  V9 ^2顆
" F6 v5 b$ z6 ztvb now,tvbnow,bttvbE.波本威士忌         tvb now,tvbnow,bttvb. Y% a1 B6 w: U  V. K$ }8 [7 D7 i
55公克
& Q' U' b+ I; S; z, {5 N5.39.217.77 肉桂粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @4 Q6 i9 W  o* N, k
少許0 v0 K) V+ `0 |, b3 K3 H
       
9 m/ O% m- @# y" \4 ?- ~5.39.217.77【做 法】
5 b; u( Q0 s9 \1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
( o/ b. m; _, ~' @3 _tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。/ }0 S9 A6 [) ~5 S, z" I
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77. q; _2 p# ~4 `$ p
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 4 I+ y' U# a+ B1 g7 U" k) p3 v
公仔箱論壇8 G: l& l5 l) F& {' ?/ Z) _$ j
公仔箱論壇' P' S, V. V3 d0 e
法式布丁
  a5 ^; @! k6 _1 K3 q" Q' I! O【材 料】公仔箱論壇6 k+ V! Z  g0 e( ]1 r! X
A.全蛋         
& ?4 u7 M0 }" R6 e9 n" T0 Dtvb now,tvbnow,bttvb2個5.39.217.778 V/ e0 V$ J2 K$ h- I$ r6 C( O  W: \
 蛋黃         ; x( B0 C7 V* X  E$ x
230公克5.39.217.776 W+ w, N! ^9 `% L
 細砂糖         - t0 _: S" A) {: F! `4 i  R
90公克
* t% h2 D' L6 ?4 n% W4 P4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶油         公仔箱論壇/ V: w+ n5 E# p5 T" b3 o* V" G( G
530公克tvb now,tvbnow,bttvb) m5 Z- }& {9 e: |9 v
 鮮奶         2 ]+ D, t! n( z$ D* e9 t& V
330公克
$ |9 u5 f4 y* J, m( R! stvb now,tvbnow,bttvb 白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb% v5 @/ J1 {+ Y- T4 w* o
25公克
1 n; J+ W& W/ ?  Q. @ 香草精         
' k+ J' j. N+ o& I9 ]7 d& t少許
- l: ^; S; ~! S7 B$ X2 b- |4 e6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         公仔箱論壇% F0 V1 |) z+ G* u0 G$ Q+ O
50公克5.39.217.772 g$ B3 m( c0 S) T
        ( {4 o9 X0 [% X9 h0 R3 q' q+ V% e
【做 法】
& _& `5 D$ ?0 Q* q* X1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
4 X6 f$ {; A8 l2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。5.39.217.77" q7 A* |% N$ V0 J( ^+ T1 a
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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0 m; A  I! h1 y' o; ]公仔箱論壇4 ]- h# W$ }6 _( q5 B/ Q) q2 f1 |! C

( f  f+ Y8 \& [2 [焦糖蒸烤布丁
7 `3 S4 g3 E" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】9 g1 H. E- B+ X8 a$ w" N% L
A.蛋黃         6顆tvb now,tvbnow,bttvb5 U# ]" }( u0 B5 F7 m
鮮奶油         200㏄5.39.217.77/ ^# ]; n8 d. t  M- _4 F0 c8 m
鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb* V9 w, \3 A# _; j6 m+ [( O% z
細砂糖         90公克公仔箱論壇, W2 S! }! v9 W* j( W
白蘭地酒         1大匙
5 o0 D& K# \; Y) [, EB.焗烤布丁模         6個
/ k% |) I7 k+ p  {: \) n+ K5.39.217.77細砂糖         2大匙
/ T, u2 A1 M4 i7 Ftvb now,tvbnow,bttvb       
' J, e! a3 Q# }- i) a【做  法】
" n7 E" N$ z; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
( c. c1 N1 O8 j" Q8 _6 g8 x0 p# m, q2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
8 D; e. l# T5 P7 l* Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
/ H: n: _/ h  z1 `8 h! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
. G; e  E" S. n, \5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

! ?$ C$ G& k: l$ q7 g4 c' M0 S5.39.217.77【材 料】; Z! G1 G' I, l$ k
鮮奶         5.39.217.77" `# _/ `* t4 i
511公克
" k' O" R7 f2 R& B7 `8 ~2 h+ b& I5.39.217.77鮮奶油        
2 I, r7 U: [$ u8 I4 e236公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ ]2 k5 p0 Y; G) y7 t
細砂糖         2 h8 R1 ^6 ], N9 F6 S
197公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G6 [9 \9 ~; ?' W) b
鹽         公仔箱論壇8 }' j6 K" t9 j' Z
4公克5.39.217.774 m& Q  C6 O8 @0 ?# H" I4 b. y, r
吉利丁        
' ]$ J+ @( F. ^5 H' t( P- h( y" f12公克
; [; o* G" J! z- |% g. m" G, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯        
6 ?. S7 C% r; N1 S7 q* A30公克
0 i) @! ]+ H1 `: @5 r8 M: [- n覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F1 c  j$ Y2 I3 [. z
適量9 W: G  W. d5 H! o* Y6 a; u
        5.39.217.77; i# r8 k! _# r6 `5 f
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' i6 J0 X* J6 f& \+ D3 N( L
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
, @& g, f' w( o9 C2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。% F: z4 [$ X2 n0 g2 B) M5 M& V+ D% Q
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# i# |2 ^( Q1 _
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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