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$ S+ H( Z! l  M! L+ g7 @玉米布丁
; J7 `4 m! `7 W3 [$ H0 l7 H5.39.217.77【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v2 |( D( V/ ]+ D
A.動物性鮮奶油        
/ K5 j, D; y* f9 A250公克
  o4 [7 j" I: p7 N 細砂糖        
7 ?7 t9 |2 U* e) itvb now,tvbnow,bttvb75公克
: C5 i" H  E7 F" X& d7 ftvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋        
" A: z! p; B8 ~& h3顆
3 X. N; f4 c4 L) W6 l6 q! ]( o公仔箱論壇 蛋黃         1 t! j) e) L; k2 `& I" E- t: h
2顆公仔箱論壇; W4 a/ A1 f  E: y& M% ]9 |
C.玉米粒         tvb now,tvbnow,bttvb. C; P; p6 Z% {; m% g
200公克5.39.217.77. F' M1 v6 P5 l% z0 z) s4 Y" v
       
2 P9 a( P4 X5 m& E5 K- A【做 法】4 {5 d+ }& R2 |
1         所有材料B拌勻備用。( u6 U" N! M$ v# {; I
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 V3 g- ~0 V& j& t2 f; E6 V: z3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
7 h% C' k$ ~7 V9 I4 \, K2 o
蜂蜜燉奶布丁公仔箱論壇; X  ?9 e$ J5 T2 d
【材 料】
0 }; M# m9 z2 _5 v2 p/ Q" V3 YA.全脂鮮奶         5.39.217.774 i5 M* L; \; g1 Y: K5 o8 e
450公克
- P3 c8 Y! L. q# {" @+ I9 e公仔箱論壇 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K2 H1 ~8 w& e/ D( s
45公克公仔箱論壇# ^" D" f8 i, {9 P
B.蛋白        
1 k5 L% {4 l+ I135公克
) q% Y8 F3 {* ]) JC.蜂蜜         5.39.217.77% @* D* o7 W+ d' `, `3 @4 e+ ]
10公克
5 e0 C& f. B8 c: d9 X" {' Dtvb now,tvbnow,bttvb        / k6 M) D( G5 Y& v; o0 m& `
【做 法】
) @9 U8 H; f! K2 x2 _) N" U1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" Q& k2 c" r$ H( I. K4 g5.39.217.772         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

& B1 }. _3 j: P. k+ D8 l5 U$ vtvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁公仔箱論壇: l% {* q" \, t. M
【材 料】
9 x% g. P0 f) N, [' V* C: v公仔箱論壇A.水        
1 E0 g! b% l3 Q; t  ^9 k8 G2 ?tvb now,tvbnow,bttvb300公克
' Q  w& U- m% L7 L6 utvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
7 [( ^6 ^4 k- n1 r  h50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c( I% e2 P% \) L
B.草莓果泥         6 O; N* v# U4 v+ f$ @% t. t1 f4 H* p
330公克
1 o- R8 _$ ~8 m3 W  |3 D" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片         % Q4 q+ {: I3 m! a7 h5 b& J+ a
15公克5.39.217.77' g3 C2 h; y6 V
D.奶水        
5 V5 J: t: i8 G4 c& O1 m5.39.217.7715公克5.39.217.770 E7 i$ Q' u. |
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇9 c2 B% ~7 B$ q  t: r" z
25公克
9 h- s" p) ^8 h% ?" {$ k* s2 p/ f: x2 Stvb now,tvbnow,bttvbE.草莓         5.39.217.77: i& t/ ?; R" u. G
少許5.39.217.77( E: r4 R2 Q4 K$ `) m
 核桃        
  Z% @' M) G- d7 S/ j0 x7 v; Ftvb now,tvbnow,bttvb少許5.39.217.77: V- D1 j% t4 V2 g# X
       
7 Q3 A: N0 C, d: S" @6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇4 n! t; d  ^" y( M3 C( U* i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
4 ?, D7 ]! I6 t# h: N! E) y2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。5.39.217.77, X. y$ L+ _* o2 {4 G8 {
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。9 B# D4 \) E; k" j- K% \
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb& G! }+ c: ]0 `- z5 c
椰香布丁tvb now,tvbnow,bttvb2 I( e) R; L+ c( u1 {
【材 料】
; t, T; `% X8 [5 t) y: h* ?8 dtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃         公仔箱論壇5 t  Y3 y2 T* s$ V; y
4顆3 n5 s" J; `/ a# k0 A  k( u# g
 細砂糖         5.39.217.77$ J' C7 f2 {- x# j. g
75公克
5 l+ J4 E- `' ~* u( SB.椰子醬        
" b& k- T7 ], Z' N/ Ltvb now,tvbnow,bttvb400公克公仔箱論壇' A! W) S) o# W7 l( E
C.吉利丁片         3 W4 e+ t2 L: u: i
15公克
  h; F# |8 h) J" T- fD.動物性鮮奶油         8 D5 D7 T/ f* H. N! d% r
185公克" }+ ~$ ?0 h: m0 i  B
E.椰子粉         5.39.217.778 Z- O; f% j- N" S$ z% e* |
適量公仔箱論壇! T" v7 @8 I. \" c
        公仔箱論壇& g$ R+ f% [$ Q- U/ ~- p/ i
【做 法】
; `2 y% Q) c$ Z" f+ W1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
: u2 q7 w5 _3 {2         所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇* C! x9 K  D( o& `: \$ W- g( e. A8 q
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% N, T9 D- w% {. [0 _公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。/ O6 ~7 M- V, O' ]( o2 D
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _" {4 W7 o2 F5 b, p; z
玫瑰花香布丁$ o3 |' ~$ o& C- b
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L; V# t1 ~* {
A.全脂鮮奶        
: Y# f; p  F" Dtvb now,tvbnow,bttvb200公克tvb now,tvbnow,bttvb; b# T% t; `1 I. `3 N9 P
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ f5 I+ ?: _+ l  P2 ?& p+ H/ ]1 {
60公克公仔箱論壇! }1 }& C) n4 w5 Z6 t" b* d* P8 Q
B.吉利丁片         ( O3 [/ u" T" B; m1 T% W
8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E9 h. [; f; C5 a9 ?0 R
C.蛋黃         6 q3 b/ f5 C$ F  x) ^
4顆公仔箱論壇4 p- n( N( f( k, ~! V  I& g- K
 動物性鮮奶油         & l1 Z1 p# `" C- G
200公克5.39.217.77* A, a  y: k* \- c
D.玫瑰花醬        
4 Z( Z* p* [+ l: h( E3 G6 R公仔箱論壇75公克
4 {; B, @' ^# R0 n3 J; ?* ~9 n0 iE.食用玫瑰瓣         9 m+ M, l; [* l0 \
少許0 V: Z% z6 |5 p
        tvb now,tvbnow,bttvb+ j1 [' s' c/ e4 e; l' ?/ v
【做 法】
" V5 j$ D# }+ K3 E4 [1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇; Q% M4 \' {7 I; m$ @1 R8 x
2         所有材料C攪拌均勻備用。
' L2 ~2 b7 F3 H3 z7 T- w% ^( Z公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。5.39.217.77. s. C6 R( [% {) ~1 C7 H
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb  i& q: c2 P5 R2 B
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

% j' Y2 w: G1 S- atvb now,tvbnow,bttvb覆盆子布丁5.39.217.77% T. F9 Q6 n2 B1 H' \
【材 料】
8 i% h" B4 ?  P. P( [3 C: y5.39.217.77A.水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C* G8 F$ g& t
300公克tvb now,tvbnow,bttvb' O! G" L! f8 L4 S. y$ C9 j( m
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S4 P8 k8 m/ X( w( ~# ^4 j9 \& a5 D, \+ S
50公克
# B. _1 Y  _, M( }tvb now,tvbnow,bttvbB.覆盆子果泥        
7 F- F0 ?" H6 I5.39.217.77330公克tvb now,tvbnow,bttvb* X$ [2 }8 B7 `% C& W1 k3 B- f4 m9 y
C.吉利丁片         8 e, j* [- z. [0 ^8 O9 W. l+ N
15公克
3 `8 Y  k2 I1 j# J) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水         # F0 }1 P- K+ t* \. m
15公克
0 u+ {6 M7 O$ k( C+ [4 S0 p$ ]8 l 動物性鮮奶油         2 |7 g4 ?" ~7 a3 ?# w9 e3 N# {& l
25公克
1 U* s$ X, s5 x2 u9 s# E/ @' }5.39.217.77E.開心果碎        
3 k* e; m: t; ~6 F  j7 }tvb now,tvbnow,bttvb少許
# l" s2 i3 v4 R3 `7 B; M; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% x( [( y+ O4 D2 C, \  C3 _【做 法】
; @3 ?0 S, g& J$ i8 D9 {1 w7 ]1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
/ j3 F9 {  K: f" `/ o% K2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
2 b2 _  m) |; [) `' ctvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( z6 n6 ~( }3 P) _$ R: N/ Mtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* f8 y9 k) Y4 ?& ?$ K; N
杜蘭小麥布丁# O& g: Y% I  ]0 `
【材 料】
% z, C' A- }4 O1 B1 M, ]! q- H5.39.217.77A.杜蘭小麥粉        
% x5 R0 S/ G7 E40公克
$ `8 w& e2 x" h  e5.39.217.77 全脂鮮奶        
4 x3 n9 d' p$ j' b" L: h9 \; w5.39.217.77300公克5.39.217.77% U5 z- k7 M/ b. k8 Y3 U0 W& ^
 細砂糖        
# m8 B! y( G9 v6 F5 g70公克
& u7 |0 \8 U/ }- C' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb) M' \  K1 x4 C7 {1 Q( y5 Y! S
3.75公克5.39.217.77* D. X, U  f  k
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i0 r! ~. f" e; B( V
1顆
# m8 X" R9 K# J# G9 z; {/ dtvb now,tvbnow,bttvb 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N4 z+ F; Q3 }8 Y
40公克
& R! W% l- ?1 ^0 M2 U公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
$ R- T; A, F# U  A, V200公克% ^0 t  y  m' d0 T
C.葡萄乾        
: U; Z0 g/ @, m5 w3 L60公克
. }) {; K; v& \        5.39.217.77; P& S4 y0 {$ `0 I6 R6 Z
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v2 h( n5 P4 d: V" R8 l
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
. M/ J2 n+ x6 B6 r3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb& m- ^* ^6 Z) a% `' R
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
2 ~8 Q9 c3 D& Y' {% G公仔箱論壇4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^* b# B3 a# I- Y/ S9 r7 ~
水蜜桃布丁tvb now,tvbnow,bttvb6 _( _& a  S1 U7 G8 e7 ?- }8 {
【材 料】
8 |: R: b. X: z8 `8 E. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋        
1 Q/ {( {+ {% s7 D4 k! \# i" c% ftvb now,tvbnow,bttvb3顆公仔箱論壇% b  Y- P9 P2 C7 D$ x2 V8 q: ^2 v
 蛋黃        
0 D. g1 e4 U9 ]: F+ h: Z2 P公仔箱論壇4顆tvb now,tvbnow,bttvb2 R. p; [+ ?$ \( \* x
B.全脂鮮奶        
0 p1 }* ~, n" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克5.39.217.776 K" u4 Q  B2 _+ P, p% K- l
 細砂糖         * \# X. j( f  m
60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 R0 V$ A- e; C, n1 M& C" u
C.動物性鮮奶油         ' {" ]8 V9 O9 g, e/ L) V
225公克5 g0 |$ P  t7 |6 ?
 罐裝水蜜桃汁        
/ @0 h0 s8 x7 n% O公仔箱論壇70公克
3 p  H. C  d! a0 w# v! _4 K公仔箱論壇 橙酒        
7 d9 e" _0 \) a  u3 E( [少許5.39.217.77- y, g- z8 W) S% J
D.罐裝水蜜桃片         5.39.217.772 v; I4 R  h3 d
適量
! i+ M# S+ J  N- a 薄荷葉        
' X/ J7 P4 m; X- Dtvb now,tvbnow,bttvb適量
: Z. |' F, }$ |& q) p5.39.217.77        5 v1 h# s. \% V/ k  z3 f6 c
【做 法】
9 L! y& n$ K+ l' ?5 D* {8 I9 V1         所有材料A拌勻備用。% c4 L  y2 `: g! e- V3 h: _
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 B; U* h2 ~2 B, g1 e9 \+ {公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

. `1 i3 ^" f8 h# Q3 U( ~焦糖布丁
5 [2 [3 B, F' u& z+ T7 U5.39.217.77【材 料】
$ W2 w" Y! P3 E0 b5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 B# b, h+ ^# u- R0 A( X8 Z9 y7 J
6顆公仔箱論壇4 }7 l! \1 ]+ v# Y
 蛋黃        
+ q$ R/ V* J7 p0 u9 z; T) p: w5.39.217.7760公克公仔箱論壇$ g2 \" Q' ~# K+ l/ q
 全脂鮮奶         $ i* R: o! o# g0 O) A
400公克
- }0 R4 L# U3 z4 g; m2 I+ O公仔箱論壇B.全脂鮮奶         5.39.217.77; i  L5 G+ ~* Y# p: J) g
600公克
9 r6 Q+ b2 l( l' E5 S公仔箱論壇 細砂糖         2 p" ^, c" o0 c1 H* G* D2 {( e
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e( k; m7 [% M  x! d
C.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t, B  h4 k# F- y6 r, e
100公克
7 d( G+ @( J4 S8 [% ~: C0 [7 A5.39.217.77 水         5.39.217.77- D. O" w/ e  V  u
少許
: S, e7 L3 K7 r        8 I6 [, f1 Z/ r8 ?5 [; |- C* C; g0 G
【做 法】
8 c$ O8 H+ m: M. L, e8 b公仔箱論壇1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
: Z; H1 A( g! [3 p# x公仔箱論壇2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
* h7 ]4 F: s. x8 x/ _5.39.217.773         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
) M1 z0 H, k4 A2 D3 e, L4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。/ j5 [% U" ~6 C/ a
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
6 ?6 X4 c/ T0 b4 `5 Rtvb now,tvbnow,bttvb6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i6 s; H. z9 ~& O* H2 F/ k( a5 a
起司烤布丁
( H+ j) D! X% O- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
6 l4 m( M. O) e: q- x. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.乳酪        
# y3 n! L9 H. Ntvb now,tvbnow,bttvb200公克公仔箱論壇9 p  B  [# K" h
 奶油           j: ~; V3 s( ]! z: d! j: H  I) b
100公克  P  c1 n/ |7 ~1 a
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb" X: O3 a, R3 a, T: c  ~; E
100公克. t1 y* u$ r/ H$ S  O& o8 p5 p
B.全蛋        
4 b- G* l4 }/ X* r, a/ R1 Y/ l- D公仔箱論壇4顆" v+ ]* O/ y6 E( Z6 M" l
 細砂糖        
9 Q9 Y2 Y# `% z9 J公仔箱論壇50公克1 T* I+ w  w  O8 i6 Q2 v- j
        5.39.217.77- Z: u1 n8 h" R( \0 ^( `* G" Z
【做 法】
! Y8 L% |7 l2 y0 P4 K" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U3 s+ X' l5 ~; U9 ]* E
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# t/ X- d$ f3 R- m* K8 F公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
3 {( |# m1 `9 w" S* W: B
南瓜布丁
* c4 S$ i) a- X$ z: m' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
3 `& k( U9 N  ^7 `) K0 ktvb now,tvbnow,bttvbA.南瓜         8 C; f7 Z$ G& b/ }
220公克
5 w9 @' h! E' s! M$ x* F9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d4 y. w7 M8 U- q! Y" D
170公克
: G* O: M, j" d$ i公仔箱論壇B.全蛋        
' J- E3 w8 \1 Z( |公仔箱論壇2顆
7 A" _4 p. ?$ z5 r& @! @6 J5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅糖        
6 g8 l" u& k5 o, W, ?( C8 @4 O+ Htvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e. T5 R- ?5 ^3 B; N; l. g1 g
C.全脂鮮奶         公仔箱論壇' B# j& X4 H) L" G7 M0 y, B
170公克
' c+ i; C; o. @) A3 v$ _- ktvb now,tvbnow,bttvbD.橙酒        
/ G) O& K# G. w+ |tvb now,tvbnow,bttvb少許
5 ]* p, q1 u& l& p; J2 ?; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 u4 K" P0 M- U7 r9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 a- Q+ Y1 C$ Y1 Q' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
( I, k9 V, |& ^3 s$ ^# V# m$ r) N. t6 Ftvb now,tvbnow,bttvb2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb) E" M5 y. K3 v% o
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.77+ s6 |2 G# \$ h+ {  x
地瓜布丁
( L: \4 D1 Y+ r- f$ u5.39.217.77【材 料】
3 `1 i" c5 `7 p* X/ A- a8 @4 N公仔箱論壇A.地瓜        
& G0 ]: d$ f2 c. L9 O9 X220公克tvb now,tvbnow,bttvb9 u" ^' _0 _( v! L' C* _4 }+ R
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V  l; R/ ^2 y. N2 {& }
150公克tvb now,tvbnow,bttvb( _% g" Y; g" k% ]$ E# k
B.全蛋         # S( H5 _1 o5 a6 p" H9 T' B
2顆! n* N. y7 O, E- p5 o7 ~- H
 紅糖        
) _) m$ I# e- Q% s5 |  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y, q9 A# u) m% s- o+ q
C.全脂鮮奶        
6 `$ r- e, s) H$ Z, I: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F+ P) `1 F; I7 r& t
D.藍姆酒         5.39.217.772 H; S' }" L+ J! \$ [& s( p, J2 _
少許
" f  o- n" F2 |% ~* v0 F5 x! f5.39.217.77       
6 g5 }7 g$ A4 r. ^8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
' M$ N' e4 t( x8 }7 ^6 f5.39.217.771         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. p) q  R( P6 `
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77$ W5 _. s3 a' L! p& {( s
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

2 P" |8 |6 s9 Z. C4 Xtvb now,tvbnow,bttvb波本威士忌布丁
) ^6 T# ^; O! ^( @  X【材 料】) I" c- n2 P1 V+ q3 K0 V- }, J
A.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" [, p$ g7 ?. j, D( M7 ?0 k7 C
120公克tvb now,tvbnow,bttvb& h; {0 t3 X0 K! i1 F, b0 p( t
 水         5.39.217.777 Y/ N! f3 E* y' _& n. [2 `
適量
* G* g! `) ?4 d' T 鹽        
7 }  N; Z1 a6 o) g5.39.217.77少許
( z. g9 U, C) V9 D5 a) z4 b7 q0 ctvb now,tvbnow,bttvbB.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- G8 }1 l4 k, E: H: I* C* _5 q
200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ @/ \( g; g# C, O  b, X
 全脂鮮奶        
* @2 ~/ p4 D! p+ M2 U6 y9 U+ E5.39.217.77400公克tvb now,tvbnow,bttvb5 n; ^7 }: [6 T
C.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  w7 Z5 T4 h- ]7 T# Z/ b1 E6 H
10公克
$ r0 a+ R6 e, ]' Z. |5.39.217.77 肉桂粉         公仔箱論壇" D. B, K5 C! q1 @6 O: _. m% ~
少許
6 P- W8 ]  @0 U( b; m5 }D.全蛋        
. I8 ^  x+ D3 ]/ M6 G- w! u2顆公仔箱論壇. z  s: [9 ~4 l2 U) }( C
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! `. o( P* @& Y& L5 X& s6 E; V
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S1 N9 z, y! [0 E1 \
E.波本威士忌         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N; Z. K+ S. s
55公克
: O: U- I: Z2 H: O& t 肉桂粉        
/ r$ x2 K8 o  s$ z公仔箱論壇少許
5 Y, b2 i# u( g- {2 M$ R        tvb now,tvbnow,bttvb& Z- f* J9 p, l
【做 法】公仔箱論壇. X: m3 n. G: b) q$ L( Z
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
; t7 {7 A5 W* v. z0 Q( c  Z. n; ?公仔箱論壇2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。tvb now,tvbnow,bttvb. |* h4 g8 q/ [3 e8 g5 j3 w
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ d% m' D! _( C8 W1 |公仔箱論壇4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 ' I) E( u$ o/ u. x" P& k

' M  N$ P6 M  q2 |1 T2 q
  N. }# F  u  J) G6 Ctvb now,tvbnow,bttvb法式布丁/ s7 m7 B8 L  D$ R/ s+ R! d
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: \' I/ ^# r1 @* ?' J& l
A.全蛋         
1 @; }/ j$ Y4 h. x* Q9 m2 W2個
' `4 O/ ~/ R7 }" H公仔箱論壇 蛋黃         2 n1 t: ^3 d7 r) Q, L4 E/ I7 w4 P8 G6 E
230公克公仔箱論壇7 H9 S3 Q! n- j( C3 {+ U
 細砂糖         公仔箱論壇% E5 `: ^- q8 ~  r5 i. Q/ x
90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \, w: h4 x8 W% u+ ?6 i
 鮮奶油         
5 U9 ~$ s" J$ o) d5.39.217.77530公克
0 [' V) k3 ?. d$ |& t( z+ Ltvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶         
7 ^) ?1 [* R# g/ o' ?/ }# I330公克
$ |( _& t2 P. G, t8 K 白蘭地酒         
$ p/ Z9 k6 j! Y公仔箱論壇25公克
  C9 a4 ~3 x) q/ i 香草精         5.39.217.778 l1 V- _% I' c+ D" `* o5 v$ t
少許
! c0 _* |' b6 I* x% {6 y; u, mtvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         
* M; x# h8 w; K" j6 a2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb) J" A) W$ k9 Q1 b# S
        公仔箱論壇/ ^" C! t6 V- w3 Z% p% X
【做 法】/ r$ Q0 t: c  V( T! z: K7 v3 ~
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
3 j( r$ U! F6 c) |" u* F5.39.217.772         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
, k7 y) s( [( }1 L) H; `2 F5.39.217.773         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
0 B0 L/ O: \) w$ i9 m! ~" a5.39.217.77
  Q& s* I! X; P% o" D$ n5.39.217.77
& u% H6 D  ]+ k: R8 j( p5.39.217.778 b# E7 Z, ?5 d3 C( g7 t4 U$ g
焦糖蒸烤布丁5.39.217.775 _3 J' ?9 V' w' z( Z4 \
【材  料】
% P! p$ L1 {) \  z# t9 UA.蛋黃         6顆
  n( P6 q8 t3 [/ h3 `' o- S& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄
5 k4 n& t8 V4 c公仔箱論壇鮮奶         200㏄
: I+ S! `; C6 v) ?( i& j. y細砂糖         90公克
4 t7 |+ o, }0 w& m5.39.217.77白蘭地酒         1大匙
6 D& g0 `: _0 ?( I4 j/ Q" F! I# atvb now,tvbnow,bttvbB.焗烤布丁模         6個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }) n8 e# j1 w& z, Q
細砂糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" C5 q" M2 |' s  b: o
        5.39.217.77- b6 B. v9 j* l& S; h
【做  法】
3 k) T6 o( p! Z- Q6 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。5.39.217.77  o1 c% K1 `  T- W% B* A0 G- G
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
6 d5 U* `- }1 t7 J$ h+ o3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
# k5 a% \) d  P5 P  N: ^公仔箱論壇4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
0 O" Z9 I" m7 c  c; _  o5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
' n' M8 G6 N# I
【材 料】
# G. H; _9 V+ f4 u5.39.217.77鮮奶         5.39.217.77- |  u* t- ?. q' |! E
511公克公仔箱論壇( a2 r% L) |6 p, o) F" ]5 q
鮮奶油         / Z0 Y4 E7 Y& s% N; X$ y, c
236公克
3 _! S4 H% k5 y9 T5.39.217.77細砂糖         * q. j8 E% L: ~. E9 }: U
197公克
7 u& A- _( R  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
; N3 Q( h# [  E; l2 k公仔箱論壇4公克
2 s7 F8 U; [/ v* Q+ P* {6 m0 p* f吉利丁         5.39.217.775 c6 V9 s6 e7 B8 f+ }
12公克
' y9 g. D: x. l. v公仔箱論壇白飯        
. h, Y% Q/ H' f- [) G4 u3 E5.39.217.7730公克
3 V$ E$ u+ _) ^- L4 z/ O* D5.39.217.77覆盆子果泥         / m' M+ z9 o0 P$ K
適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ^8 S8 F9 X# |: x' u* N5 O
       
% ]. D; @* G; ]【做 法】公仔箱論壇& N# r  k7 Z* W* `& s- H6 I
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇* f& z* \9 W7 T
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb! T; Z4 s$ B$ A2 k8 V9 ~0 f
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。公仔箱論壇0 }3 K" U- p' R9 K% C' W
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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