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公仔箱論壇) z+ C7 ?8 b9 B$ {* h
玉米布丁
6 Y) s/ |( u+ ?% l( i( }" T4 Z【材 料】
" l0 y6 E) |- T4 Y- U: @; W公仔箱論壇A.動物性鮮奶油        
9 f5 o( X5 M; v8 ?5.39.217.77250公克tvb now,tvbnow,bttvb  S' ^) W# Z5 h6 K) L6 R* L
 細砂糖        
' _9 t7 R! a* Z7 \75公克
" H  u6 t0 H) }% v" @# _B.全蛋         公仔箱論壇/ j/ J" h' J7 Q( b$ ~0 }2 D
3顆
6 W2 O4 V* m% R0 |4 ?9 t, A5.39.217.77 蛋黃         公仔箱論壇8 E6 ]/ n0 {) w: ?5 {( Y. P& X
2顆
' O5 n$ u2 j: s* C5 Z+ j! RC.玉米粒         公仔箱論壇# U4 q" q% c/ D$ e% B- s
200公克
: ^4 w1 ?- _# G! V) i3 \( m9 A5.39.217.77       
# [3 p" K( v' M% f8 W2 G" |( e+ ?5.39.217.77【做 法】1 ?) E* z0 n+ n- D5 I
1         所有材料B拌勻備用。; U5 R8 ]- v: v/ f4 G/ C, ~8 t! R
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 n' F9 ~; J3 y+ [0 R3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

/ F: d% ^" z3 m8 K/ n; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜燉奶布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B3 m* ~& R7 K% C$ f, @" }
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( i& ^" n9 e6 l" H6 {* Q8 ~. J
A.全脂鮮奶        
# _! r1 T: N- ?# d' [' i0 d% @公仔箱論壇450公克公仔箱論壇* e9 t% }3 L# ], R; V2 A' }
 細砂糖        
* r. V. X- E" Q/ Z& l45公克5.39.217.77& B/ j+ M5 d: |  W" Y
B.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb' ?* e8 n6 i1 g5 Y& i" [
135公克% @* n: l3 U  n4 g+ ]: C1 s
C.蜂蜜        
) }- k, Z6 D' i+ H8 w4 r+ y公仔箱論壇10公克
! s$ L* s2 C8 Z5 F5.39.217.77       
4 M7 |9 n+ J4 P5.39.217.77【做 法】) K: J4 U8 i' y7 N+ O; D
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ W5 U- o! v, T9 @: P  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

0 {7 @- n5 d# I% Z7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁公仔箱論壇4 N' @5 }4 I1 G: D: b
【材 料】
7 }( }  P$ U" ?- m$ \1 p: K/ C* ^1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水        
* s  h9 W9 l- m- D; X# B) w) X5.39.217.77300公克
- A7 F# H' M1 K( y  [  \  x% _tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 I3 i# n$ h2 h4 ?/ y
50公克
6 R& _9 n2 a1 |6 }/ p  m5.39.217.77B.草莓果泥        
" i" P4 u: i$ o: _tvb now,tvbnow,bttvb330公克
4 O+ P! x6 e/ H公仔箱論壇C.吉利丁片        
/ G- v4 @4 F4 B; l' s5 u& D4 T2 S15公克公仔箱論壇* u2 `+ z: l$ Q9 {# V
D.奶水        
3 b1 n* p" {! [0 M2 y7 W& u& K' I5.39.217.7715公克
$ c* l7 D: b) i- b 動物性鮮奶油        
5 l/ P* c; T. p25公克
! |9 e" o! U1 h& l( i, c' U1 J% jE.草莓         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i" x- g) A: D# k
少許tvb now,tvbnow,bttvb0 U% u7 E1 r% r3 Q' h
 核桃         8 t7 h4 s/ j" I  }8 _& b
少許
  P$ D, l0 J/ _3 O1 k) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 B4 i8 l4 Y" y" z% G: i4 f7 H8 L【做 法】
- K6 l) u" ~6 Q" P! w" T5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。$ i; A1 \7 m/ U* X
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
7 T  `' K4 V9 J) X- W+ R7 h$ T! otvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 S9 o4 t: K, J4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z/ o, P# R% c6 M( H# u7 {( d
椰香布丁
% X, y5 V& t* Z8 [% o( {( p8 D【材 料】
! t5 ]8 Y2 g; z/ D" e  c5.39.217.77A.蛋黃         5 M8 B9 a- u  f! U9 ?. r. C# @1 I! I
4顆
4 J: F  U9 Z  _' D. w+ [ 細砂糖        
/ T# Y2 d% S7 {$ v" a5 a0 R公仔箱論壇75公克
% t# k) P5 K- J; F) dB.椰子醬         ! ?6 O  ^" ~- G. B( x) W
400公克
9 C# ?  _2 F* `0 N- z* \5.39.217.77C.吉利丁片        
5 B- W; ^2 Y0 p% j( l3 p$ q  A* A# M4 r公仔箱論壇15公克公仔箱論壇$ u/ D  g5 Z9 y6 D& M6 f
D.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v5 C, n: G. m
185公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }/ G! Z; i; f, k6 I6 [7 s
E.椰子粉        
5 P# x0 e2 ]. H. X  i5.39.217.77適量
/ p* f9 a. [- Y8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 w& g6 I7 i3 vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 K0 s0 w5 M" y1 j7 {- B
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
' |7 M: X' F5 otvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻備用。
' v$ l4 H4 M- Ttvb now,tvbnow,bttvb3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  p  w/ |0 Y: R7 J( ~6 m. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x3 ]/ Z2 {: X3 D0 s- b- C+ r
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- L8 [% L7 x4 g! a
玫瑰花香布丁公仔箱論壇# P: h: {) S/ n$ h
【材 料】公仔箱論壇) i" G7 M2 [0 x7 |1 C# X
A.全脂鮮奶        
- z8 n* J8 _1 I) f! K6 [, `0 f公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L% W6 n- P+ B
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]1 |. K! U/ R7 M: |2 p5 \
60公克
: i# q# P" \( z! _7 b( }; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         & G$ g1 D! E4 W+ V1 r' h" {) |
8公克
" D* {( f, E) Z% a- D5.39.217.77C.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb7 e5 d9 b7 |7 Q" N8 t
4顆
) s2 Z% [! q" R) e' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
; B- R0 w' u* U; }# atvb now,tvbnow,bttvb200公克
2 F. J" S7 |# A: v# q1 c/ n& {D.玫瑰花醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K- i- K2 f* J* c% \3 u2 y
75公克
: t5 D: M1 T- n& K公仔箱論壇E.食用玫瑰瓣         1 ^8 h$ v/ d- E( r- h
少許
: C/ u  }! W" V0 P8 Y9 r       
1 N' w; g& M: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】& V; C, Q! K, Q9 y8 }
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
% w8 j& N/ R7 V, n! ytvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C攪拌均勻備用。
0 U; X) u. |2 i$ M5.39.217.773         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。& M/ H: w! |( W: Q3 T
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ Y" _2 H: y6 w0 n9 A9 d$ w, v% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
+ g6 ^: Y) X/ G% D4 y' K9 @
覆盆子布丁
7 ]# U* i8 I" Q3 b- c& @【材 料】
! Y, N* B8 i% G6 q8 F! k公仔箱論壇A.水        
9 I" A* Y9 B8 ^3 M# n$ t公仔箱論壇300公克tvb now,tvbnow,bttvb" [( n9 Y  u# T/ ^9 z$ s
 細砂糖        
. g1 C3 N  k+ C" _8 Vtvb now,tvbnow,bttvb50公克
4 m+ R5 s0 t) o* A! B+ |: i% Otvb now,tvbnow,bttvbB.覆盆子果泥        
9 E1 D8 b. T  p* ~! R$ k3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克
; p, {/ p) M' r" f0 a0 ^; `) oC.吉利丁片        
+ j9 r+ N* b8 z' }# _1 v2 ?15公克! y( }+ S& H) o/ N- W& y
D.奶水         % R+ }1 G+ f. J" W
15公克tvb now,tvbnow,bttvb  i& T  |7 |. ~8 q5 ?* T3 V
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q7 t$ r; d) x6 l
25公克
* h! Q1 O4 N- V) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.開心果碎         tvb now,tvbnow,bttvb2 Z. Y7 f) R0 {9 Z8 b9 m
少許
8 W) C/ R7 P  K        0 u0 u. _* e' Y* P* C
【做 法】公仔箱論壇2 `+ u- l# M8 y0 q. s$ y$ {) @
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇, F: u9 L2 i) R. `, |! C; Q
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。+ ]3 m- S) f# q. _
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb4 \3 {7 B- C1 d7 a/ S$ [
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

' \* r4 f$ e+ s5 I, P$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜蘭小麥布丁# e, h$ Y' h1 S7 ]; S; J$ Q
【材 料】
# Q8 P; L9 Z2 ?. @9 r+ Wtvb now,tvbnow,bttvbA.杜蘭小麥粉        
. K5 M) ?9 ~% M) V40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 @! V2 |+ t; G2 a6 }4 L
 全脂鮮奶         公仔箱論壇, k+ |* f& n. }/ j. k  J
300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S( v/ ~7 k( B$ D9 E
 細砂糖        
. k# g' K% r+ F) s公仔箱論壇70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W0 j- J" S+ l( N0 ~7 I: U# _3 z
B.吉利丁片        
$ g7 d- c9 a! Z/ n+ T4 j公仔箱論壇3.75公克tvb now,tvbnow,bttvb, P. i" D9 T2 X% Z4 ?
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb# @2 T3 j/ Q9 J" ~, K2 {) t
1顆
7 n8 a% ]- t( f8 T+ g5.39.217.77 奶油        
; d3 g3 P3 B5 J4 E: Atvb now,tvbnow,bttvb40公克( D# n+ g0 t3 k# X* R& O
 動物性鮮奶油        
/ s! A( M, Q$ K: X! |5.39.217.77200公克
1 O+ k: b  f5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.葡萄乾        
. f6 u, \6 k* s4 V, P* a公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S6 `; |6 X- l, y! C: D
        公仔箱論壇% l2 v, f, F5 ?! N( x4 @
【做 法】5.39.217.77- k7 z! _9 p8 _0 A1 X# F
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
, z* [& L0 \  T4 d, b0 z) q7 y5.39.217.772         奶油置於室溫下軟化備用。
0 ?5 ~. k3 _3 L: m6 H6 x! d3 E$ D公仔箱論壇3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。5.39.217.77) {8 V! \+ n6 K7 O+ x4 z5 i/ Q* T
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

7 M( L) R) ?/ |, }; mtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃布丁
1 ~' z; G9 B. ^8 V5.39.217.77【材 料】
3 Z2 @4 C* G' C% i8 Z" Y1 U0 {% n5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         & R6 a; o) J! S1 b" \3 x7 z: B3 K
3顆公仔箱論壇5 N. l, r2 H8 \6 K" @: Y% L8 P
 蛋黃        
1 [5 l/ g0 h9 h) Y" q' S# Ntvb now,tvbnow,bttvb4顆
9 C( G. b1 E& mB.全脂鮮奶         * Q& V7 [% _. T5 H+ g' n9 {7 ~, d
225公克
- Y, L! l0 E9 i, Q+ b& V/ `5 N 細砂糖        
  {  \7 F( F) |, rtvb now,tvbnow,bttvb60公克% D8 N, F3 Y$ }" t+ g& M
C.動物性鮮奶油         ) ?8 F3 L2 T2 \5 k( B
225公克
" T: N1 z+ j6 K& D 罐裝水蜜桃汁        
" I$ `5 h8 N. Q0 ~4 y& ~0 g8 ytvb now,tvbnow,bttvb70公克
0 V4 h+ K& ^0 H公仔箱論壇 橙酒         公仔箱論壇. p- j' c2 i4 {
少許$ F+ M8 T. I9 x) Y( ~) g1 b3 O
D.罐裝水蜜桃片        
1 e# l$ F5 i5 b; f公仔箱論壇適量
- C7 O5 ]1 \8 j0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薄荷葉        
0 b+ P, z( R' D適量
! ^/ r2 T4 \0 _/ G9 b) X) ?       
% \( T" C& V; C0 J* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" c! k( ^2 r: f/ g$ x公仔箱論壇1         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I- w7 ]) C0 c6 z) a9 m
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb( R) j" q: h+ H$ g: q. y
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

: x9 f4 O6 X/ e7 }& i公仔箱論壇焦糖布丁
" v9 i3 s( U) v* h+ m/ F公仔箱論壇【材 料】5.39.217.77: \% Q+ u4 k, C/ n  N4 C3 N& c
A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z+ [. Y0 h1 K, p) F
6顆tvb now,tvbnow,bttvb3 w. s! z7 k7 G( w- P  w- _
 蛋黃        
9 k" |8 Y: A7 Z1 J9 O4 |' M公仔箱論壇60公克5.39.217.778 N0 ]+ |" C4 X. o- R' z
 全脂鮮奶        
) u! m& D* S, x400公克
, }) V" D9 T. e* e5.39.217.77B.全脂鮮奶        
$ Y* ?3 A& J/ Y5 i5 H# D, ?4 f, q5.39.217.77600公克
$ n: `9 M: @* V- @2 ~- m2 R6 e 細砂糖        
" `  I: i' T- K# y6 Z) {tvb now,tvbnow,bttvb80公克
  |4 C( g# E/ w+ g2 T% cC.細砂糖        
# H7 I  p1 p/ R  b6 t* j5.39.217.77100公克
! a: v' \; @0 _& K8 u( q 水         8 i- j3 \  B  ?
少許9 x& R: i; m* R; x3 O1 {8 o
        公仔箱論壇% X. k0 Y9 a  G) u" f  N
【做 法】
6 `" T* x. H; y& G1 p8 I1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
5 p! p# g! K/ o4 p" ?2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
8 V% ^8 m8 _2 I2 s: l1 h- X  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ]& m$ Q4 B9 K- E" I
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
# W: t& {3 |( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l  X) P8 q5 \, J; M: S7 P
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
, W$ w: Y, e9 w* {$ \$ {5 C
起司烤布丁' d5 y; F4 Y- [# q& v
【材 料】
; C9 S1 g0 m9 \5 `' o, I: C0 A* D# w5.39.217.77A.乳酪         + Y; m* M) y( N' A  U/ Y
200公克) ?  K8 W' E& j* W4 d( v6 {
 奶油        
9 F2 O/ h& k: N, ]) H. H5.39.217.77100公克
! K  t7 L- g0 @& U7 @ 全脂鮮奶        
5 D5 s! G0 n' _( l+ ?100公克公仔箱論壇2 |8 G1 ~  }' j  Z. H! A8 o
B.全蛋         5 }5 X& G8 @; H
4顆
" W# X  i& I$ s, X- \, g 細砂糖         5.39.217.77, v% w: i+ ?% V; O5 u/ E
50公克5.39.217.771 u& ^) K% G$ V4 ?6 a. u
        ' u- E# b5 D& I, a
【做 法】
  _2 y, d  W. ^" \公仔箱論壇1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇* h7 s7 G7 ^( o/ h
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" p, i: o- z- C公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {' M* ~7 d: l# {2 g( P, y7 w$ O
南瓜布丁
$ @8 m3 m. k, P# e' \2 m* x$ ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.779 L: X0 K; [% [/ g6 j
A.南瓜        
& |. G+ M/ d% n" x5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
+ r& m$ F& I8 k公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
, j: ~4 h$ a: Q# R. J, ~. u( r170公克5.39.217.77; z/ b: F' D' x1 I) o' z
B.全蛋         5.39.217.777 x+ h8 \/ C" S% z  `' s
2顆
- l9 L" Y& I) c3 p) ~6 `! s 紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb  r& J% O8 H* a: q
80公克, \3 U% N4 h8 y  ?. [' l5 a' Z
C.全脂鮮奶         5.39.217.773 k& }. ~$ U2 z# y- g$ S
170公克tvb now,tvbnow,bttvb8 G" w6 R+ d/ I' F
D.橙酒        
  s6 ?6 L1 b( Q& U公仔箱論壇少許
) J- e- S4 e9 @# a, G) @# I5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X8 r) t, B  ^4 X
【做 法】5.39.217.77) @3 A  T& d! I! Q) \3 v5 w
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。公仔箱論壇6 v% E, g+ m' A' B. p
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
, @* v2 X) s: j- U% X5.39.217.773         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb5 M, k2 R% e) f8 O% C
地瓜布丁公仔箱論壇: p1 O' M) X9 y* d/ n
【材 料】
$ j# ^, \; u8 `  g) V0 ]/ r% tA.地瓜        
  f+ i/ t( N! J5 Ttvb now,tvbnow,bttvb220公克% f! I+ `' S7 Y" p
 動物性鮮奶油        
7 R5 M. U: K4 b) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
7 ^( s, b6 I2 z2 k' T! G( ZB.全蛋        
" M; J! n5 J; ~4 p+ l5.39.217.772顆公仔箱論壇9 E' x% _% ?( l9 U1 q
 紅糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q- w* }6 F+ D/ U( p
80公克& ]  o7 M8 i7 R/ R" o0 l
C.全脂鮮奶        
5 [5 ^, N) R4 n1 p% _170公克, h( ]# m* U( U3 @/ n5 {2 E
D.藍姆酒        
6 n3 G5 u" G" e. {0 j) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許. I+ q& Q, q1 Q- t+ |3 N. t
       
( G0 m2 P: ?7 r, p& M, a5.39.217.77【做 法】5.39.217.775 P8 z& ^. ~3 F7 C# w; U
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?1 Q) O7 o3 u0 b6 U
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
* N! Q* b8 A/ d* i, H0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

* q) l' `2 L$ e" f3 R6 r  N波本威士忌布丁# }7 G* b8 Z& A- Y, C; o9 \, a
【材 料】公仔箱論壇" Z, t2 [7 O6 i+ M6 j
A.細砂糖         ( y' V6 P6 a- v' F
120公克
& c6 N0 _1 w0 Y% ?/ M/ W" R$ Y: { 水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {  g* T  i$ V* W: O; K
適量
$ k9 m* e7 Q4 {: G  }# htvb now,tvbnow,bttvb 鹽         ; V# S4 e  O5 r1 {; A
少許
+ X/ E0 _% B8 b/ ^) ]' vB.動物性鮮奶油        
( K4 B( U, f0 n9 E2 _tvb now,tvbnow,bttvb200公克
$ z- u" l: Z* F  e5 ~2 e( }* P$ b公仔箱論壇 全脂鮮奶        
0 G3 n0 @% B/ }; }公仔箱論壇400公克$ L( b. }! ]: f! L" V
C.細砂糖        
% I% }1 H* C0 {- N1 q: V: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克5 X3 ^1 z2 P* H# N  Q5 u+ k
 肉桂粉         5.39.217.77" B& A! |' \* v( [& t
少許tvb now,tvbnow,bttvb6 n4 Z, X( _( g9 `+ ]
D.全蛋         , C% ^9 r# F. ~# G5 k, g
2顆
; O$ r  b% l/ { 蛋黃        
# d$ H8 A5 Y- Q6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2顆
' W8 e. p1 V8 {% W/ j# L- p4 ]' jtvb now,tvbnow,bttvbE.波本威士忌        
- S; q! k% G6 I7 J9 ~" ?55公克
3 y; {$ U4 ~* C' `1 y% s2 P$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉桂粉        
! I3 g! B1 t# X9 H( h少許
2 V. F& m5 V9 x( G3 f0 W( w( ntvb now,tvbnow,bttvb        ! P% t8 U3 j% \2 t
【做 法】公仔箱論壇8 t" C. ]) B5 d' s) `6 e
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
$ A0 t" q- I+ D. D- P2 i9 U2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ C$ n4 ?& m; v0 o/ T* T# u! o5 v$ [& q
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 t0 ~" T. ]1 `( M公仔箱論壇4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d5 x" T8 k; R, J7 r0 y6 H

# h: Y; a: t6 ^2 X% |# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O; Q- z6 g# N) S公仔箱論壇法式布丁5.39.217.77$ f7 U- X) s) v* S/ n8 Z
【材 料】$ Q% U$ y- Z# @+ P, U2 i
A.全蛋         & g2 [7 p  i. ]5 V& g) G
2個tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 W0 u$ }. D( ]9 U+ \4 L
 蛋黃         
* C# h9 B) m4 u7 z& c230公克
( _/ S+ I2 y6 q$ ~9 k7 R9 u- @ 細砂糖         
% n/ [- E* ~; a7 k90公克公仔箱論壇) t& w& |; K: ?# n
 鮮奶油         公仔箱論壇; d0 L! I; k( h
530公克* d' T  @4 G! [- f0 Y6 g" M4 D0 D" P
 鮮奶         
" Q0 I) Q4 j. i4 X2 A/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克
4 t1 U, q4 ?2 ?4 J4 {/ [公仔箱論壇 白蘭地酒         
$ v  n$ x6 i4 `6 M( ^25公克5.39.217.772 g1 o$ d9 u6 {
 香草精         
6 s  a6 f( Z+ \/ z( O: w0 q( t, K8 e5.39.217.77少許
6 |7 A! d) f+ F0 R) ~6 Q1 K+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         
$ M$ f; y- j5 [: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克/ N, [) M& g) _. D% e
        tvb now,tvbnow,bttvb6 @/ c4 s( o9 p& I$ P" x: Z3 c! }
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 P) F3 I' f" N6 F- A" M# o8 S
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
8 C; L4 m/ d4 d: `' e# `0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 j2 o  K7 S9 p4 L5 R! O
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
0 _1 Q. U* t0 o
7 D5 n1 ]2 L! Q5.39.217.77
) z" ~- v- w" P$ Q+ f& E5.39.217.77) q- u. p( U# {! Z& q- t% l6 d- [) d
焦糖蒸烤布丁公仔箱論壇4 P# ?. E+ R/ q
【材  料】/ ^! |( Z* w" f! o, ]
A.蛋黃         6顆5.39.217.774 `" A/ k* w* A0 U
鮮奶油         200㏄
1 _# \5 n" T7 P% a% ~  i) _: r0 v鮮奶         200㏄
. O: l% X, i) g& z! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         90公克
0 W+ o. j: Y& _; K* z3 b; r1 ?: Q5 _白蘭地酒         1大匙
* R1 C9 B- e$ z3 P, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.焗烤布丁模         6個
2 @' M; I/ J- m; I: U/ U* B/ V公仔箱論壇細砂糖         2大匙
5 S  p# g  f( Ktvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77# {6 f/ k5 Y/ m' y* ^+ B
【做  法】
9 U7 I/ i9 L1 J9 h1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
4 ~: Z( C/ F  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
% D3 S! j3 Z( y2 @) C6 b4 K# h5.39.217.773.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。5.39.217.77! k3 k9 ^4 \  x6 M1 N9 ~; w) a2 x
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
) k6 w# I% ~6 A+ K9 b2 ^. x5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
公仔箱論壇! }$ D1 j  s. d5 e0 Z
【材 料】5.39.217.77# O( m7 _# ~% S" r
鮮奶         公仔箱論壇1 R# d0 g( k- s7 x1 _7 Z
511公克5.39.217.77" J; I/ O, z8 J/ B+ U+ U; l) y
鮮奶油         ! `! \0 |% p5 x( j
236公克
" k% f: T" Y' `公仔箱論壇細砂糖        
, C' ^1 e1 |* M5.39.217.77197公克tvb now,tvbnow,bttvb6 `% Y& m' T; X9 M/ \2 @; V) \
鹽        
3 ^2 v8 ^( w+ c9 Ntvb now,tvbnow,bttvb4公克
! u7 u; t: F5 t. d0 [* x5.39.217.77吉利丁        
- a& G$ w6 l1 {( j9 K' z, D9 ^5.39.217.7712公克
! |) u9 m% @* Q7 t* S白飯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r) E. u4 f% Z2 Z3 b
30公克
& Y$ w/ b3 ?! K& K' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子果泥           q1 g# ^3 c1 b0 c. t" T. W* e# f
適量
3 ]+ [& v7 R! C' I/ }, N3 ptvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇3 l- q, F2 S2 Y: f. M2 k7 n+ i
【做 法】
6 `9 w' Q: O9 K$ j( h2 K  z+ f5.39.217.771         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p* R/ |5 G6 G' x; m
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.77. s% M; b' K# C6 J  {
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。( k" ~7 j" L+ f, F  g8 L
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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