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5.39.217.774 F, F5 l" \3 |3 P
玉米布丁公仔箱論壇' Z9 b2 [3 U( r  v
【材 料】5.39.217.770 {0 Q1 L  K3 J, J
A.動物性鮮奶油        
/ C- I3 h0 x9 i+ C250公克
4 L6 z7 J& R& X) X1 S公仔箱論壇 細砂糖        
$ b+ q& g5 R) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J! ^- F+ A1 k7 F$ |0 m4 A5 ^
B.全蛋         公仔箱論壇' r$ v' @* Y; F5 @( t/ \3 w
3顆5.39.217.77) Y- m. j- t* w) h! p
 蛋黃         $ j# a+ f3 c+ J1 w0 I
2顆
# ~) h3 l/ X1 p$ `6 C/ z6 `8 Wtvb now,tvbnow,bttvbC.玉米粒        
3 ?; B, {9 M" o4 n+ o; s; S' r3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H) B+ \# l+ y( c# B, K
       
9 G1 v. ?+ E. Q# p8 ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. `: A2 J! A' p& }: E( X% p! L3 s# Vtvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! w; p  a/ V! T& }3 c5 H
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 A- ~1 K: b, R% M公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
. K6 {* z. y  [, @" s, t$ b
蜂蜜燉奶布丁
+ Q1 S# j% L# e7 S  M1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
9 E: Q9 c2 f5 E5 G, w4 b, q! jA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb( n3 q2 \) t0 Q( I0 {+ [6 W1 @
450公克9 s( ^: V2 X& G* v
 細砂糖         ( _7 E; U: }- x9 P6 H! c2 r$ N3 B. A) f
45公克4 O* i6 x1 `+ O  Y' H5 m* P
B.蛋白        
5 j9 V, Y( D2 Qtvb now,tvbnow,bttvb135公克
3 _6 X! ^; x: `- DC.蜂蜜        
; T3 B5 R2 B. A# g! V" J( z; x10公克
! A8 d: x7 m4 n+ ftvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇5 o/ H' n4 X) G2 W) p. @
【做 法】5.39.217.77. G6 _4 M' f" i; h! l( V( B" Y! X7 ^. ^
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.770 }" w4 V! i; p6 x) k" E
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

, P5 Z) E' d% Y* v' O: z& g草莓布丁5.39.217.77) h' L  ?' i7 \
【材 料】
7 f- V5 M# y# Z( B. _2 x4 {A.水         # A% p1 A+ Z& |8 c" C
300公克
( H; s6 m) L1 P2 M) E) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j5 [6 c( T  m; f7 j. P3 E
50公克
1 F: [, N, o8 y3 Q! S7 F& r/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.草莓果泥        
8 Q# f& Y. ~, _/ h$ ]' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克
; i6 \" e, t' q( M7 w4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
: I5 {; p1 s! V! m1 z8 ^$ h公仔箱論壇15公克
% C) R" h( M  O$ b* @1 f1 Htvb now,tvbnow,bttvbD.奶水         + q) v* |5 i; K, i9 t& ~6 C
15公克公仔箱論壇8 \/ z8 m, P( Q
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇" k! e# J' K% W& T9 }
25公克
9 k  g6 G; l1 m$ Q5.39.217.77E.草莓        
5 {& G. g3 ^: w7 b! \tvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇4 L( Z  v- T, z8 q
 核桃        
) X( s) Q! ?7 s4 T, s( v- L% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
7 H& V9 \7 r8 F9 P2 R* }3 E2 ptvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |) A. u! Y, ^: }4 Q9 N7 b
【做 法】
6 b% A! u/ h# `# E6 D  R% d7 [( B公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
, y% ?+ A3 W6 X* N+ B5.39.217.772         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
+ z8 e9 k% D( F# r) htvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  ]# J- s- k/ d5.39.217.774         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

( H3 J1 h# N1 |. G7 mtvb now,tvbnow,bttvb椰香布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \" h4 q9 M+ @" l
【材 料】
& o0 `$ ?9 J/ y( ~tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q( T- N2 k( @# y
4顆
# W9 K% v* V8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
0 P  c4 D* m2 M5 N75公克公仔箱論壇& }" [' \0 {! s+ s. W+ B9 u' p
B.椰子醬         公仔箱論壇5 C! H- g6 _% i- v+ X- p) n
400公克
2 L+ O$ u5 \6 J( K. v5 c1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片         公仔箱論壇5 ^' ^0 D4 [8 }: W# p. b  @: r
15公克公仔箱論壇  o2 J3 L( t; v
D.動物性鮮奶油        
7 j# }+ R; g& W7 a  K# xtvb now,tvbnow,bttvb185公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q/ g. B5 Q0 X3 S9 i& T( X
E.椰子粉        
5 O: J: N, g7 M0 E. \5.39.217.77適量公仔箱論壇* O# _* X& l8 ?+ B: k! ~- u
       
% q; k  [: z: ^! v. o2 }公仔箱論壇【做 法】
8 s; _1 C' h: L! P5 @. b# ]1 etvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
& j: J0 ^, A' U( I+ r! e. n& |5.39.217.772         所有材料A拌勻備用。
1 |* T3 v8 V' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb% c# W% U0 J+ J
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
$ K6 Z- G" b" D8 o  x6 J5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

  {" ^; I+ I/ n, R, i( u玫瑰花香布丁
3 k2 e4 E; D% b0 D) M& k【材 料】) i' W' g4 e( p: t6 K3 `
A.全脂鮮奶        
7 ]5 B5 x2 E4 [8 v! D; d9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克' V/ Y6 |/ b/ O1 \5 h! t- O
 細砂糖        
+ u" A  `1 {6 }6 g. e: ~; i4 }9 Gtvb now,tvbnow,bttvb60公克: s8 Z3 t$ Z% f
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb8 ?3 G) W. W: m8 V
8公克
+ `) _$ ?( S2 ]8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋黃        
( P* H+ U7 d! K% H1 v2 A) N$ Jtvb now,tvbnow,bttvb4顆公仔箱論壇# v: v7 J: k0 z5 v$ d
 動物性鮮奶油        
8 U% h' {8 m, X, L+ L5.39.217.77200公克
5 v2 |% m# ]+ A" H2 M2 b, [D.玫瑰花醬         5.39.217.77  F3 B% |% ~& P# b
75公克; M# F: X  P- c& o
E.食用玫瑰瓣        
$ `4 b9 \/ O  d& G' j, W$ g0 P5.39.217.77少許
( x8 O5 f2 Y0 o. y公仔箱論壇       
+ t% x: u8 t  c  _# U  D【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z6 R' s8 v+ F$ y: N
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.77& x, _1 |7 L' K# T! m
2         所有材料C攪拌均勻備用。
! k2 c2 ^, j; Y. D+ r6 H3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
" \7 b, g# ?) F* U7 A公仔箱論壇4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb) R, z; ]# [$ F: z1 U. |; ]
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
5.39.217.77; ]2 U, O2 j6 l6 S+ m
覆盆子布丁
$ F' C$ W$ k; @5.39.217.77【材 料】
4 }1 `8 |3 `( fA.水        
6 K+ e( z" H: @$ K, Q7 W300公克
: ^+ m3 _$ B  L% {0 o2 c7 F/ k( g; Wtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
' z- D+ K1 M, C. n50公克
2 W; n" c# q, w$ L) Z! i4 atvb now,tvbnow,bttvbB.覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q! O3 t% Z' n7 d5 s
330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y0 n' e, e8 H5 G# E/ v
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m) ?# d: A5 @* g9 O: M0 V/ m. X
15公克
  O, v* k  L; _( j% |1 u公仔箱論壇D.奶水        
. ^, C2 k5 ^/ w15公克5.39.217.77, f# }& D7 c3 M1 e; G
 動物性鮮奶油        
& h: x& ~; w8 H3 n25公克5.39.217.77( r1 s5 @% v( T( ~/ }# t$ v% m( C
E.開心果碎         公仔箱論壇8 j6 E: a" B8 \5 ^# f
少許
- k. S4 `8 C7 }9 b. n# z# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇. d7 n$ Z. A4 E
【做 法】( x# x4 k7 a  S  _
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。4 P/ j6 y2 O  z6 X7 v
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G3 {, k! I  S. p$ b& _1 `% \
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb* |( \" P, y& u. @
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb. |3 W! d- i: c3 D( h5 C# p7 r: p
杜蘭小麥布丁
6 M  {# _! T3 J0 K【材 料】
/ }& r3 N* O% y( x! O+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉         5.39.217.77/ A9 |" W$ d6 y0 |
40公克
) h) d( l/ O0 E# E 全脂鮮奶        
. ^4 S  w9 F, z; K+ ltvb now,tvbnow,bttvb300公克
; Y  Z9 S0 i$ d" b' w  P0 M" b 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! `! B4 C1 R$ r( W0 t- p7 c+ a
70公克
$ _" ]* j* i1 j, w1 q公仔箱論壇B.吉利丁片        
# j, O- {5 Y9 U' j' l& E公仔箱論壇3.75公克
& Q! h+ g. @2 j公仔箱論壇 蛋黃        
& c, p. i) t; t, K! b) t5 Q$ V: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
7 y2 Y  d- P( u2 v. @% X4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油        
, X" C: a2 `  P" C40公克5.39.217.77; _6 L8 y" v- Y
 動物性鮮奶油        
9 l3 Z. k* R, u$ f& B5 N200公克
+ [% n7 |3 E% y; u, Wtvb now,tvbnow,bttvbC.葡萄乾        
& |& @7 O) b9 l. l- \* b! F) S60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ }5 e& f4 g- u8 p5 p
        , ?8 ~' j( e4 K+ ?0 b& g: @
【做 法】/ P7 e: j4 H( B1 |$ C
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇! G& G; u8 p) u4 Y0 o4 z# ^
2         奶油置於室溫下軟化備用。
/ g8 G9 j0 }$ T! v0 `( Y7 G3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。tvb now,tvbnow,bttvb! O* S$ V3 ^. J# [7 q0 k" H5 G
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
- r  U3 ?8 f7 y1 M3 I
水蜜桃布丁5.39.217.773 Z9 ~# k7 u4 Z& N4 F8 u
【材 料】
6 @3 n+ I# ]- d+ g8 OA.全蛋         5 D0 S' P# v" \" F
3顆
' r- H3 L+ _! I* ~& w9 R9 @6 M 蛋黃        
8 }3 N. \3 n  N* ?公仔箱論壇4顆tvb now,tvbnow,bttvb- a7 s- G; y4 T7 k
B.全脂鮮奶        
, A- U4 S4 R. ~8 {% s# w( p# U  d225公克
  Z# j2 U1 _: I 細砂糖        
9 K* L2 ?* S- @: l5 E7 u8 a60公克
; C5 W0 V; h0 {9 e3 x. }* B8 v- Z公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
! E8 M. c/ d( @3 h) s; C/ K225公克
- Y5 N6 i. w1 o7 B" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 罐裝水蜜桃汁         ) V/ _/ `$ A, a( k/ W8 V
70公克
! O! w/ y# u: y; t9 D+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙酒         * l$ H3 y# r/ m  d* N
少許
3 U" d5 n0 y7 A# c9 \D.罐裝水蜜桃片         公仔箱論壇$ q! E2 z7 Z0 E7 B: x8 h  X8 Z
適量
/ G9 I9 M' i5 z2 I  ~3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb/ k; s1 Y: C9 q: W# M
適量5.39.217.777 h& G! z, ]) Z5 M4 ~! j( Q
       
1 @, e& N% E9 a/ O& o3 {$ |5.39.217.77【做 法】3 {' m; V! I7 d0 b! C* t9 A4 }# [
1         所有材料A拌勻備用。, x# V. J/ u9 ^( T% _4 k
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 ]" _% o! y( w; b( L# D2 |3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

' X+ e& X" I; o( J5.39.217.77焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A7 x  Q7 F) J, k' X) M
【材 料】
6 d4 o, ]8 m9 e' E  f9 W' ?A.全蛋        
& H5 O+ e' G6 ~1 P" M5.39.217.776顆
" H; P' ^- w6 C$ W 蛋黃        
% @" F8 Q( p# n3 J  r% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克5.39.217.77' g3 R, K9 Y; v) |+ T+ j$ ~- \) H  p
 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D' h; W, `1 L1 S9 x. j, x7 G0 U
400公克
' G" J7 M( J: S5.39.217.77B.全脂鮮奶        
" Q0 U4 x, g5 F! h& \  H1 w: o0 r& I600公克
0 S2 K% Z7 Z- u. O  r) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
9 a5 D0 R- h( h. j+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克; {3 U7 J+ H6 R8 Z7 ~
C.細砂糖        
; q( G- E* Y" E3 @, `6 @+ K/ Jtvb now,tvbnow,bttvb100公克
2 x: V' p, h* W* a4 Rtvb now,tvbnow,bttvb 水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S8 K. Y# x% D7 A
少許5.39.217.77' ?0 d& _1 ^( [
       
  N0 U3 [) i0 R2 I$ _# W. d【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X/ j6 h, i1 r0 W/ w
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
2 Z3 t7 L  I" U( \2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
" r/ h2 a) V, w% w3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
: c9 p* Z& S* z% e公仔箱論壇4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。6 {+ C- L7 R; G0 e! ~& P4 p; Z
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: Z8 l, h# c# i% g3 c8 Q3 ~' d" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
& [2 k' [/ D# A
起司烤布丁
+ M* V' V& M0 y1 r. p公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇  y& ]' I. h7 p3 w2 m* _/ v
A.乳酪        
3 b; g% w4 B% m% i+ K2 q200公克
# f! D1 ^8 @' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油        
( p' }2 w/ P2 d( E* v+ q100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 R2 e% v+ ~+ `
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb. ]5 E# G3 y* z5 i! K
100公克
  v- C; M# M9 Z6 q6 S1 _B.全蛋        
) E' S5 ]. |3 ~, H5.39.217.774顆
! y* g8 E3 {3 U! ]. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
: a: z8 G% ^! q0 [9 }- rtvb now,tvbnow,bttvb50公克
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" P& \* k9 @) F$ e! [7 t# {& Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇6 {+ t2 V3 O  z2 }8 P
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。8 @/ _& l2 O( l( s( H1 W; o
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5 \% F8 z0 o! z: n! `% G
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

5 o. ]( ^/ E% n& f& l4 l' h南瓜布丁
: T! D. `+ P# A' P/ d  z公仔箱論壇【材 料】
+ ]5 v9 a: r; }" F" E1 K公仔箱論壇A.南瓜         5.39.217.770 c( m7 a  _, e# A+ l
220公克
$ t& D  E, y* H5 m( Jtvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 E6 L( k6 j' T- S
170公克
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" O6 c' j/ e) q& n9 r" O' c' _5 Vtvb now,tvbnow,bttvb2顆9 g9 |; r0 l" J& r
 紅糖        
' ?* u6 E% O6 n, Z5 X5.39.217.7780公克
7 N$ Q* k; O! h8 X6 O9 N/ n2 v$ C$ s1 j公仔箱論壇C.全脂鮮奶        
4 V1 |4 d4 b0 F7 l170公克tvb now,tvbnow,bttvb; ~6 M9 j; K) V  _3 [* @
D.橙酒        
7 A: E2 O1 v/ M, _- s# }少許5.39.217.77* o. B9 |& ~0 p
       
$ A7 l- R6 c+ F* e3 G5.39.217.77【做 法】公仔箱論壇$ ?/ R6 g- K( n2 E
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 v/ p" L4 c+ S. N9 u
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
) H& r$ |9 K; [, s% }, |4 |; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

/ X( J. _9 k3 x) p9 C9 c, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁
! v0 E* j! m* N: ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】+ C0 g. ^2 s6 C- F- e( J
A.地瓜        
: g; w+ L3 A+ B" Y公仔箱論壇220公克( g( }# j4 U, E! V  Q
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇  M/ ~4 j. F( R# X5 i
150公克
4 P; _8 U" b/ v! Y  k& a& l- ~5.39.217.77B.全蛋         5.39.217.77: V2 F( X# M5 C" i8 X/ l3 O
2顆
8 k8 m( x2 t4 V, K9 D' m$ w, _ 紅糖        
% q* E7 i7 _& b3 `) k# H5.39.217.7780公克tvb now,tvbnow,bttvb, p  Y" T& i% }! @
C.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w% ]+ c: G) I* E7 h
170公克
3 m# |8 `" W, E) I公仔箱論壇D.藍姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 z8 F4 |- c
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 L) u4 m3 |% n
        4 r2 r/ t; Z0 G# E7 _6 Q1 m  w+ |
【做 法】5.39.217.770 s& k) j: i5 j& n. K
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
# ?  j) Z2 ]; e& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
, ^6 R2 J! n; b9 b* C; A0 Y) \3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

) }- ^  c, b, h波本威士忌布丁tvb now,tvbnow,bttvb+ V7 @9 k! Y$ m5 V: p
【材 料】
  h' C' Q: y0 I: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.細砂糖         公仔箱論壇5 o+ |8 z- d* r8 p
120公克
' s& ^4 b: b" y. ?. P5.39.217.77 水        
( ~5 q6 G7 M& Z) U+ z3 H* `5.39.217.77適量公仔箱論壇2 J- I( ~9 u. c) D
 鹽         , s$ F- b* E8 L4 F" \
少許
' p' \% q9 [6 p- N0 U, n: YB.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 l2 N* d. H- c" r
200公克
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' O4 b6 K' u8 k' d  j* {$ X公仔箱論壇C.細砂糖        
% l; M# i* [$ Q5 c2 {1 l10公克公仔箱論壇; A$ M6 p- l0 O1 f' n) o( V: N
 肉桂粉        
7 _# v" ?0 V# d$ c* U8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇) E6 O' o2 A2 v- J, U# [% H1 J
D.全蛋         5.39.217.77' g6 Y& i( J7 h" y* a* V" j3 v
2顆
! z" ^3 Z4 d" _# J7 H! |* O$ n* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         % k. @- {; x+ t) I( [/ X
2顆5.39.217.77+ Q/ q- @2 D; W) E
E.波本威士忌        
5 X  {& U; E6 u! v8 l& q公仔箱論壇55公克5.39.217.773 r5 M% j" O/ _. e
 肉桂粉         + M: G8 A* T% l; W) j+ o* C  ]
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H: e& ]. i4 G+ P
       
  W/ S+ \- O1 R公仔箱論壇【做 法】
* t. s" R% P- d9 c: v5.39.217.771         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
$ r" ?) V4 h- Ptvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
2 F9 V: b- G- atvb now,tvbnow,bttvb3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
8 N  l5 \% [6 E3 o1 k$ z: W! s. S, g5.39.217.774         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]' \/ T" A, I2 b6 Z
2 M/ y& {$ t! @% Y3 G
公仔箱論壇( C3 z6 W7 r- Q. g; j; i
法式布丁
6 W) P7 Q- J0 P- O+ r; |: W5.39.217.77【材 料】
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2個
; {7 ?" P# ^' G9 R* M9 H 蛋黃         
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7 U' v! Q- o9 A* q1 S3 Z6 l/ ]* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         
5 g& |, D" X, l7 k5 w% p8 i90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^5 Z' G5 y! R" Y
 鮮奶油         " @& K4 L# E# w7 x$ i) }
530公克2 g( F" t- Z, S3 ]: q: T
 鮮奶         
6 t: q9 X9 Q% I8 e/ @5.39.217.77330公克
1 y7 B$ f: r& M+ g6 R5.39.217.77 白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb$ E; `# {- I$ l7 ~* m; m
25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |! N" E5 o9 Y5 ]# f; B$ @
 香草精         * V% t& M4 O% s* M& Q
少許
/ E" ?) t) H( z0 I1 oB.細砂糖         
8 e8 U  W: M  f% w1 @5.39.217.7750公克
  g5 Z, x1 O# H2 t8 R" J) N        
+ G1 Y& P8 k% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
# n4 |" k2 G$ [& ]tvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
* l% C. ^" q6 a! R2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
0 e& Y& g, M# s& S/ D" f2 d8 P; w5.39.217.773         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T( G! X4 u# M3 X

/ }8 z4 v' M( t. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: @) x5 u. n9 ]) J8 c公仔箱論壇焦糖蒸烤布丁
- P% Z  b# E- C  Z  y* X: |公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb! u8 P2 I* v9 Z& R1 A% L
A.蛋黃         6顆5.39.217.775 T2 d! ]$ o! B: l4 P! X
鮮奶油         200㏄
" ]% ~' I+ c7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄
, Q8 \9 q% d' i5 u4 |  l& j細砂糖         90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D, k! F# l1 P0 C. ?+ H
白蘭地酒         1大匙- {7 [+ `1 _3 p7 o& E
B.焗烤布丁模         6個7 E+ Z' R7 L: |* {& c9 [
細砂糖         2大匙
. g) E! H- \5 Q0 X% _+ S7 w+ P5 a公仔箱論壇        5.39.217.772 |: n: _+ K, ^; B; M# p
【做  法】
" ]+ d# D" P: ~3 [+ U5.39.217.771.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。公仔箱論壇2 G' Y9 t+ L" y$ }2 ~% [
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。2 F7 W, E# f) K
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
- O% V2 c' e7 d5 ?2 c1 h5.39.217.774.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。5.39.217.774 V$ ^* }  J8 [/ S0 Y$ ^9 j
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

+ S/ n5 X) Z8 H& B3 l5.39.217.77【材 料】
2 J/ k; N$ j6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 B5 C" t* G( i$ O* R$ s
511公克公仔箱論壇8 A- c7 W1 j6 |" \* `5 l
鮮奶油        
- h0 K3 m6 T7 }9 T! K7 _: x5.39.217.77236公克
8 J" n" q. K2 M* J( S' N: g! l6 g5.39.217.77細砂糖        
2 @' @" i, |1 @& d! K3 g' p  jtvb now,tvbnow,bttvb197公克5.39.217.77$ w# U! V. f. r8 a5 J) h
鹽        
2 \! z; A6 H. _1 f5.39.217.774公克5.39.217.77" P- S/ Z9 @' j/ r. N- j
吉利丁         , M2 ?' \1 P( S0 G$ q& U- h
12公克5.39.217.77' D5 f3 |: v3 D! l/ H
白飯        
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覆盆子果泥        
! E: [& ]% p/ q適量tvb now,tvbnow,bttvb4 R! t, c2 t% p% N
       
) q! {: G* {5 g- G' n) q( b【做 法】
6 v. W/ f+ J" c2 G; x3 }tvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。9 @9 I% K# x6 ?3 w2 ^2 L# Y  ^$ {- ]
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
6 o6 h  \2 L8 Q* {- |公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h. Q3 x$ n' n: {  m/ @
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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