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玉米布丁公仔箱論壇, {6 h8 Q8 L' Z/ R0 B7 I& k) j
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Z- `/ m9 ^# _) S+ P" ^
A.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 ]: d) i3 @) o# g
250公克1 I+ [& }! \  m3 i" {2 x
 細砂糖        
; v  W) [# H! S" c) @tvb now,tvbnow,bttvb75公克5.39.217.77" m* Q9 \/ q3 h
B.全蛋        
2 s  o4 i- q% A2 W3顆
; k0 W% a' `' J; g3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         & _6 j5 M. u$ t) [
2顆- }0 I5 t- g* n  Q& l! H# L
C.玉米粒         ( u6 _& |* d! u* t1 w- `
200公克
3 [. F( R! B4 V# P& n& ~5.39.217.77       
% L" z$ Q3 ^% G# _5.39.217.77【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- P! }" g+ ^( |: H$ F
1         所有材料B拌勻備用。5.39.217.77! s! f3 O- N$ ]$ E/ k6 S
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k8 X/ O' p% [. T* @
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v; O3 ]4 e2 a" c, V  E
蜂蜜燉奶布丁
) r, z7 s5 L' C. |# @+ S9 f【材 料】
$ [" |% Z- z# A" ~7 W& E公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
2 {, A2 F" I4 [; T( j0 ^450公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]' {( v+ ?/ O6 K
 細砂糖         , F$ U+ b0 F. x) z5 Y$ ]
45公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M" M* v7 K# z$ j' i% e8 @' [
B.蛋白        
2 D7 W) U5 w3 J8 I$ g* W, ctvb now,tvbnow,bttvb135公克
! e9 H2 f" D$ R6 o8 m公仔箱論壇C.蜂蜜        
" w: w, M, r" `2 f, ]7 D4 Jtvb now,tvbnow,bttvb10公克1 r5 V- d0 v5 P! v4 }; q4 Z
        tvb now,tvbnow,bttvb" P  ~' L5 Z2 K# a. _8 I
【做 法】
4 @" H6 I$ Y. o# R" C6 \' l  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77/ W4 t$ j' d0 _! [3 i/ R( `2 ^
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5 d& S( `" A* g3 }6 |$ L. U
草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb" ?  r- i! m0 B% T/ V+ ~% U9 }
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o9 f5 L, S+ x' G
A.水         公仔箱論壇3 B/ p6 b- X. H2 |2 j: E7 r
300公克: K: y1 l$ H% h& Q' V2 {
 細砂糖         5.39.217.770 G! H- `- Z' K! v
50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e- G% Q0 w% [7 z3 v3 T: d" g
B.草莓果泥        
4 R/ U0 a9 H" b公仔箱論壇330公克
# ~+ I3 O( c' Q5.39.217.77C.吉利丁片        
% X+ B. ]0 @9 ?! M  i, A9 J$ h+ W15公克公仔箱論壇/ _. Z% T/ V$ H6 h, \3 w2 _
D.奶水         1 J# ]( U* n0 E* C8 Z; Z
15公克
+ f9 [) H" F$ [: b! Z  C% c5 Ztvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
% M- ?2 z+ \& e/ `& j' P+ `3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克公仔箱論壇  H6 P% r1 f2 |9 h# n' _
E.草莓         tvb now,tvbnow,bttvb( K2 {2 E+ r6 n! l5 [, s  {- b
少許
4 G. _+ ?6 I- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 核桃         tvb now,tvbnow,bttvb9 Q# I/ T) J  f0 Z" R- ^. S
少許( k! m1 h' c8 D8 e% k
       
+ _& X. A% e" `' j( z& o+ x  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z. h: B+ p. d
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
' X# a' H( q4 ytvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 h3 \3 D5 C2 p/ h
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb7 `/ Q1 ~4 x) ~1 O5 @
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
公仔箱論壇! ?' l  |8 z/ o: l0 x8 Z& x* _) t! j" o. U
椰香布丁tvb now,tvbnow,bttvb0 M8 g7 T4 y) V4 Z  V6 R* v
【材 料】% z! x2 U/ w3 m6 h) ^& {! h
A.蛋黃         6 ?. T$ n! j% E4 k6 {; X$ C! Q
4顆5.39.217.77; x% R* W% w2 I* t! h& T
 細砂糖        
* [/ M, W6 V& R9 i! u) h+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
% E2 E; m( r- g6 t, Atvb now,tvbnow,bttvbB.椰子醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I9 w; v. S$ O9 d2 z4 d/ a6 t
400公克
1 ^+ |! v" W( {' r8 Q# l% ~tvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         公仔箱論壇7 m: D' K$ \# H+ U% r! N6 x
15公克5.39.217.77+ f8 _0 {, c; a" I9 L
D.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' ?, B' {/ I- C+ ?8 y  w
185公克
( F3 ]3 O9 h& v% S, t& F# Q3 l. NE.椰子粉        
0 Q  C$ Q0 W3 D+ M6 T7 Itvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb7 o0 M. ^. Y& S, o; ?
        tvb now,tvbnow,bttvb" b3 {* W. \: h6 {* \
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& x4 Z- l6 |! O1 m
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。( k& S  I" {4 r" {+ ~
2         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [/ y, h* F& x$ H  i
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。% |( r( q8 f0 t8 G9 f7 F
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
0 l2 X. i4 l( q4 `" Ktvb now,tvbnow,bttvb5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

% O4 l4 Y& g7 |) a2 n7 `( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j6 E# w4 f+ g3 B8 O6 I
【材 料】+ U- e9 ~" A( R9 A
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }$ |- ]" O: t5 B3 T4 w
200公克' e% ^) D' ~+ `& F2 j( F% V
 細砂糖        
( O/ O/ b. b# B7 etvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }! c* v0 r3 j" U$ W$ Q, B
B.吉利丁片        
- X3 Z5 B. ~2 Q( k; b" j8公克
) v8 t4 x- v2 Q( Q( D$ B# s8 ]; t2 N5.39.217.77C.蛋黃         5.39.217.777 e, x( ^) p. f) k. J& U/ E
4顆tvb now,tvbnow,bttvb4 z- `: W* u" @2 U) G, t
 動物性鮮奶油        
  J4 E- Y: O! u; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
+ z  W, V/ a/ M$ P0 A# DD.玫瑰花醬        
" j) a1 \% K$ W( `tvb now,tvbnow,bttvb75公克5.39.217.778 U) W1 X2 p- A( T/ u8 `& B% w! y
E.食用玫瑰瓣         0 S" Z& ]9 f% \# q3 W
少許公仔箱論壇3 M( L1 r9 W7 U# [0 ^' c
       
" V8 q& H: r6 o4 s! _【做 法】
( c( t' F# ~1 _. x. c/ O! x8 E1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 |, l0 z1 E4 z: Q: A9 B9 q. I
2         所有材料C攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U6 M4 v8 Y) T% |
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
7 m+ f% i8 C' F3 j5.39.217.774         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb# C5 h+ b/ C5 B
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
公仔箱論壇- x" _: ~6 q6 D( Z5 [, G
覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb4 R% Q8 G2 }+ N; k6 K; [( v  Q
【材 料】$ \* }* P: [% i5 a) N1 O
A.水        
& A5 [, w+ P- N) e8 y! ^公仔箱論壇300公克
8 c* [4 \9 S- q; h% l5.39.217.77 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 I& R8 Q' q1 b  l7 n3 W
50公克! n! T& c4 R: L( I5 Z( W
B.覆盆子果泥         tvb now,tvbnow,bttvb0 [# R9 B( k! O& B$ q+ c) ^
330公克tvb now,tvbnow,bttvb4 j" C6 @9 c3 _
C.吉利丁片         公仔箱論壇1 E# f* J3 o. u% m8 O4 q, f* j
15公克
2 u' P& e2 \4 P1 Q/ }% X6 e! b/ X- }公仔箱論壇D.奶水        
# O1 J" T3 F2 m, r, v% o) {公仔箱論壇15公克
$ q  }5 V1 k; ]  F# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         5.39.217.77# E+ r/ A; a+ \' n& A% @
25公克5.39.217.774 C3 A/ C4 B5 F, p7 m8 M
E.開心果碎         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D9 o7 S% L% @: A3 o8 D6 }% y: ?0 ^
少許
) t& o2 }, V8 T0 q# |       
3 p1 T3 s5 U5 ~5.39.217.77【做 法】# b/ z* J/ E2 I5 n
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。2 A$ ?5 s$ i- ~2 ^- }
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。公仔箱論壇* ^# d6 E% G" `1 z  i7 m
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.777 G% P) q$ R# n( E) N0 K" V
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
9 u2 @1 s- k4 Q- ]
杜蘭小麥布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ m* Z4 c& G( F$ ~
【材 料】$ q! _+ n6 e, c  U/ }' [
A.杜蘭小麥粉        
& o& g6 \8 V: }5 r40公克
1 j  [, P% P$ c3 d% atvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶        
6 _( t: ~0 h. A( |' d( c* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
! t5 q- c9 k# D, X2 `/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: k1 C! P& m4 `  u
70公克
0 `$ H% }: C- u7 V2 a' W公仔箱論壇B.吉利丁片         公仔箱論壇1 S: j" r) Q# J& J* e
3.75公克公仔箱論壇6 s, D9 d2 ?" K# ]8 O" |
 蛋黃        
3 l5 H8 r$ S) B# w% z" `tvb now,tvbnow,bttvb1顆
& ^9 ^, d: m6 u! _  Ctvb now,tvbnow,bttvb 奶油         公仔箱論壇# g/ T1 c" N$ F* C8 e. @! W
40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L8 w1 V( H( H
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u" e( O4 _8 c5 D
200公克
3 V  E5 C9 G5 k) _0 \C.葡萄乾        
. @$ I4 z  g( o+ V60公克
& q. j2 B, Z/ g$ c$ rtvb now,tvbnow,bttvb       
- W+ @7 M. Q1 X, |. Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. _8 S) s2 p' C( d' y5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
$ z* v7 L& Z. |/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油置於室溫下軟化備用。
/ T! K- O. u7 M2 t5.39.217.773         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。tvb now,tvbnow,bttvb3 J* g4 N; @4 B9 m1 ]) G5 R4 Z! [
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

8 _) {2 q5 ?- g5 U# D5.39.217.77水蜜桃布丁
% c) A. R! f' Q- [' k% }! _5.39.217.77【材 料】
4 p6 h& A0 b: \/ C& K8 U1 Q公仔箱論壇A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" i. @4 s" U# e7 f5 u( a" {
3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }% t' e; R- l3 T, p3 I
 蛋黃        
" v" P' O; O+ c1 Z% b% K2 ]公仔箱論壇4顆tvb now,tvbnow,bttvb9 ]. }* T3 X/ J! @3 G
B.全脂鮮奶        
* o& z1 G/ e. i1 J, u  m/ Z! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克
+ R' ?* Z$ }. b8 {tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         7 P# r3 ~- @6 m" q! y, _. O1 y
60公克
1 `* \# p/ e- v* p9 d' N) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         5.39.217.771 d/ x9 ?  P8 y. q% X
225公克
* y0 L/ e7 l* W4 B- I1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 罐裝水蜜桃汁         tvb now,tvbnow,bttvb+ X; j" z3 @$ X  I
70公克
  ?& }0 }7 }+ D% s7 z0 _% T% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb- `8 x$ o( j+ E3 b4 P
少許
: [# m( K$ Z0 n5 f* f  WD.罐裝水蜜桃片        
# ^( l" [6 g! o5.39.217.77適量公仔箱論壇% Z1 S+ u' ?" H9 u; g& t, d2 D
 薄荷葉         公仔箱論壇: o% l, c( M* ~8 t* A8 }
適量公仔箱論壇; S$ W, {; H: z3 m3 K6 q
        5.39.217.77) G3 F  a# J% H2 o
【做 法】
# A3 a# x' T- V* n/ E) ~8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A拌勻備用。
4 j/ m2 D- {4 X% ?2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P1 [0 t4 W/ T/ g! P
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

  J* b6 f6 Q# d3 {公仔箱論壇焦糖布丁5.39.217.77: P4 _5 Z, K3 Q, T& y
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ e( U. z. h/ P5 A. S$ Z5 n% Y% F& `
A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {) v3 B) O! ^; S0 a8 d! c9 F
6顆5.39.217.779 U# @3 h1 @4 d. f! s' x
 蛋黃        
- x" a' n& \' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
& ?! M# g' I5 p) B. g; i 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d' {, {  f! e& C2 i
400公克公仔箱論壇3 k  h2 N% S# Y, d* f! S
B.全脂鮮奶        
- q  P8 i2 B3 j2 D$ w/ d6 ^600公克5.39.217.77# a: J) n, @/ Z4 Q" b; S
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?6 J) m4 W, Z% B6 a- |+ v. m) b
80公克; }% C1 Q8 I6 [! o8 n
C.細砂糖        
& s! T# D. w$ Y* g/ `3 W6 C) Q7 P8 c, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 w) u- E; P  `+ {
 水        
/ H0 V+ n* |. C% `7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許- W9 o9 i/ u9 ^$ S) ~$ C
       
. p; Y8 r( g9 U% \0 u1 l【做 法】
1 N; @1 S0 l) I2 ?5 _5.39.217.771         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。5.39.217.77( z8 m/ G" Q6 K& v) I% t
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。! _: U5 g, l/ {  m, x" }. s' L
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
% h/ I0 Q, W. ]. v$ I- k公仔箱論壇4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。7 }8 k, G: g* i
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 Z! f% z, g  @8 I* K" |! o9 |6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

# G0 r# W/ P; Y5.39.217.77起司烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb; h' j. \' P# z5 v. K/ ~
【材 料】5.39.217.77# N! ?# X  `) L) m: W9 e& B
A.乳酪        
$ H. {4 V. u8 ?3 ]' M9 ]5.39.217.77200公克
& J# l$ Y0 H  j* g0 Etvb now,tvbnow,bttvb 奶油        
8 n2 S7 {& g4 P7 W5.39.217.77100公克5.39.217.77' y4 g, n1 e( w
 全脂鮮奶        
; u5 y. C' q8 `0 T! `# h( h' {. X100公克
1 y$ A* O' f. q" @- |& f: g公仔箱論壇B.全蛋        
1 N: {9 ^1 A  [3 [7 [1 E- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
" j4 i; Y5 }4 d5 t5 t% F 細砂糖         5.39.217.775 F# h0 j1 j  x' F0 y6 f/ m
50公克
* m* ~3 V' i- u* c: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ c# N% S. [$ y' d3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇, i* Q6 Y! n$ t1 a  l% _* g
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
5 X" K, ]+ N- }8 y6 \3 ]; E9 p6 ]2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇# O) V) {7 L; A: T5 A7 W( ~9 E
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

: @1 v9 f+ a1 e0 g" K% W) {  ]: J. R公仔箱論壇南瓜布丁
+ t  ~: i1 Y8 Z- Z$ S- ^# M8 D8 Atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
. ]( b$ U9 ?0 d8 S0 Ztvb now,tvbnow,bttvbA.南瓜        
# |% r: ~0 [+ r! S/ `公仔箱論壇220公克
  Q1 _" J: z# f" _: \- I+ Z2 s公仔箱論壇 動物性鮮奶油         : P. Y) D# m$ Q) I& w- v: \
170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p5 t& [  k& K) T
B.全蛋        
1 u$ x1 u1 S  x公仔箱論壇2顆
9 f0 A- w$ e' |. m% R+ N+ n 紅糖        
* n6 x. K6 }% ytvb now,tvbnow,bttvb80公克( V/ r9 B& a2 `$ l
C.全脂鮮奶         5.39.217.77$ x5 T. m( C! w4 o1 _0 H
170公克5.39.217.77' t2 H' W8 K7 ?9 m  a& Y: m# G  y
D.橙酒        
; s. H6 Y3 ~) `2 N少許公仔箱論壇; G8 B$ d& m" X: u1 y
        tvb now,tvbnow,bttvb" ?  r! h: u7 p- r
【做 法】
! Y* ?5 T# h1 p2 b/ A0 ^5 l' O' K1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
+ B: n, e' K' A+ ~/ Y% H5.39.217.772         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g2 _1 N) t. V) Y* ]
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

6 T6 K) |3 {. Z3 c' c% J5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁公仔箱論壇# g4 B& Q! @1 h7 b/ |
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ I- N' n! R8 I1 `, `2 q
A.地瓜         ! _5 \/ b7 g0 v, c: J
220公克tvb now,tvbnow,bttvb8 c2 W# r' [5 ^7 S, e- K9 a/ H
 動物性鮮奶油         5.39.217.772 g' \. O( h: q& M( W2 j4 d
150公克1 w* X0 b% \& V
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ e" J6 N! B2 G: f9 `4 ^7 P
2顆
1 s- m0 z+ u. ?7 }/ J' x& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅糖        
; x  W8 M' B5 U: n0 T: l) Jtvb now,tvbnow,bttvb80公克
, Q% I! Y6 m& P! t6 x" o4 p5.39.217.77C.全脂鮮奶         公仔箱論壇1 e+ Y* P6 k8 A
170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h0 F5 [1 d" d# J+ l1 f2 k, F' y
D.藍姆酒        
& v  \1 j6 r+ p9 J5.39.217.77少許
5 w5 e/ ?5 j/ O- I  x6 G公仔箱論壇       
0 m! ]% G7 C/ b. ]$ q【做 法】4 P8 `9 I5 y+ `! a1 e
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
" G8 N% i- ^1 Z( m5 i4 \- l% _9 d2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
" i( U% s& Q8 s  v% |, m, e4 q5.39.217.773         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇2 \) p$ Z9 p6 Y
波本威士忌布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y( n4 n8 G* l2 D( X: ~
【材 料】
5 T3 v8 ?8 _2 r. v5 C- U3 N" B7 dA.細砂糖         5.39.217.77' y* V, z5 {5 S7 y) s; [, x' w
120公克
0 g3 `4 o, S4 J3 h4 C5.39.217.77 水        
, L! }) M5 b/ N' P# s" ]1 z! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
1 \, D2 a; ]( Q0 W8 E) S5.39.217.77 鹽         . q9 }" \' U  W9 q& T+ `
少許
- {% U! K% @* U0 f公仔箱論壇B.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( R1 B6 ?0 |6 g
200公克公仔箱論壇/ @% p8 l" z7 ]) F* F
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 \1 ?) t6 a% }/ P; [5 |- V
400公克
% i  j$ w2 U& C3 [公仔箱論壇C.細砂糖        
1 F4 ^, F% L0 |. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
4 |$ B0 t1 x0 I. Htvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉        
" Z  C2 ?: g) h$ B, T7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
* @3 Z- _& O+ d6 j5 ]* D3 `  [0 G5.39.217.77D.全蛋        
4 }% c- Z; q. }; e# q& F9 {# k! m( P6 R4 W2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {* K* o/ Y7 o. G' T+ \! y
 蛋黃         公仔箱論壇! `: o  n0 h. s# O. n: V
2顆tvb now,tvbnow,bttvb+ u* E$ D: ]* J* E8 f0 ?
E.波本威士忌        
! z# s5 ?9 Y" S( k8 L" ~55公克
9 q4 a  W* ]( ftvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉        
9 L2 j( k: h0 C- N公仔箱論壇少許
  _! z4 }$ v* q7 k* O7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 M* J5 ^% \, m0 N$ V【做 法】
+ w8 f- G' f9 M" D5 \- L3 r: `  F1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
6 f5 x7 A, Y5 X, V5 Q" }2 E7 M5 T2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
# |# d) K0 J! f- [0 u$ A4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 S2 B/ g) H- S& I/ O$ H& `& [9 stvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 $ I& W! s) f4 n. S" L- w6 r
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4 s' w; ]1 {  x/ u7 |公仔箱論壇法式布丁
  @3 V3 Y- l4 w, {4 z【材 料】
% z7 l& H9 {9 I; b+ B7 {tvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z2 j' f* a" V/ b) P
2個公仔箱論壇  X: W1 |3 k) j8 w6 M0 h) k
 蛋黃         
- T  _; s9 ~" S2 b  f230公克5.39.217.77( M8 O1 t# n. {0 Y4 t% o" Z2 N
 細砂糖         公仔箱論壇8 q6 `- E6 d, Y$ A7 t, f
90公克
- G. _* i  H$ d( ?( f5.39.217.77 鮮奶油         
- `, z2 H: t/ v3 @" l530公克0 B! t& }% o; Z; H7 W8 X( x: W( S
 鮮奶         
0 D- I9 z3 q' c2 A6 |330公克
: U# z, f3 O6 Y公仔箱論壇 白蘭地酒         ' J5 y* ]8 W& D9 d7 f
25公克
4 Z" `! U$ ^: i! C5 n1 y8 Qtvb now,tvbnow,bttvb 香草精         
& c+ [" G9 ]' r# ^, p5.39.217.77少許
* v9 t0 T8 w1 x1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         - a5 w+ G" i. \
50公克
  {% G. K& ?% ~$ V* f! m$ w        5.39.217.77  ^( R7 c( i) T0 L5 @
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?) k6 u* H$ c) L7 E2 D
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。# p4 c8 u2 Y7 c2 A0 a. D2 U
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。4 B% U) I9 a+ R6 b
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
8 M! }, b! K$ N( h* Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 |/ f  u# l) E

# T9 A8 b6 L% ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& D$ P( u' [9 W) e
焦糖蒸烤布丁+ ^; q0 E* e# @
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: b- {' J1 A. E
A.蛋黃         6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z; {& s2 Y8 E0 h# Z
鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ [# `9 y+ m; s& e
鮮奶         200㏄
( V4 f9 w( l* J+ R' o% t* p+ `公仔箱論壇細砂糖         90公克
" M- ]& X. c3 [0 L; O% B- R公仔箱論壇白蘭地酒         1大匙" V$ ~. V+ e# B- ^7 l" Q
B.焗烤布丁模         6個! p/ u( G. _7 v) g( \9 T; x/ }( g
細砂糖         2大匙
, d- W/ r" T$ L/ [# i2 t3 c        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V# Y) m) n( Q. ^5 \) C- ~
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb& E" e4 ]+ q! S: h
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
- N& C$ E1 W* j4 T* Q5.39.217.772.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
5 n. e2 g5 R8 Y, {: y  v3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。" B1 o% X% z1 F
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
4 b' d  q6 _- W5 K- H5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

3 _. h. b4 Y* h4 I6 M' `8 B0 [. }tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.77* h4 n, o( ?3 ^
鮮奶        
( A4 L4 a) `0 L( T511公克0 j9 h  L7 [3 p$ Y
鮮奶油         5.39.217.772 M% o. [0 o" W" g7 F* W
236公克
  ^" H+ s  j: n6 ]) m7 W細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- e) S# U8 A# D- O
197公克
& \: p& Q: g. k6 k: dtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
- x. \" y3 d/ f7 }7 R" [# t" s公仔箱論壇4公克& T% @% M7 e/ i' V5 y6 `( X
吉利丁        
- R4 e1 ?" y2 x公仔箱論壇12公克tvb now,tvbnow,bttvb  O3 C0 e% s  D; [0 n2 F
白飯        
3 {$ C4 X' p) D9 Ltvb now,tvbnow,bttvb30公克
9 ?9 ]/ R# B& @* ?/ v- `tvb now,tvbnow,bttvb覆盆子果泥        
  h+ M' v4 c6 n) @" G公仔箱論壇適量公仔箱論壇  v9 t, i0 z5 L
       
! t  b* j( s! k4 e$ s【做 法】5.39.217.77' Y0 r: W1 b1 A& [4 o, K
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。6 W& r( k) C; W3 \7 U3 a1 K
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.775 T, N4 ^8 n% a+ l5 f$ o
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 @- U5 Z" Z# o6 N  k4 `
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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