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tvb now,tvbnow,bttvb7 `+ U( Q0 p- R6 G- S
玉米布丁
3 I' d$ H0 D4 }# U8 U& O【材 料】
9 v. e% c& m# tA.動物性鮮奶油        
: h4 g( M9 W) N2 L' c8 t5.39.217.77250公克公仔箱論壇  f$ c* k& t9 z, A
 細砂糖        
6 P- t3 z, {, l$ L1 C! z; i  x公仔箱論壇75公克( H" q% F; @0 t1 P" J4 A: d
B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I: c4 g- l3 }, E
3顆
6 j( _4 D+ v, B$ G' L5.39.217.77 蛋黃        
8 K' A5 c5 `- Ftvb now,tvbnow,bttvb2顆
* S+ d1 C& F3 b+ }C.玉米粒        
7 k) J% L4 p3 ?5 J200公克1 f; n: y, n5 r$ R4 a6 H
       
& {+ S* T/ O; r公仔箱論壇【做 法】4 d# a" j. Q" @. m  G
1         所有材料B拌勻備用。
3 Y4 S. x1 Z) T0 S2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.778 w) U# [0 K( R
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇) D  J. M- b2 {1 `
蜂蜜燉奶布丁
; d& U5 n+ r: V公仔箱論壇【材 料】
. E; p, \. o% @' e: eA.全脂鮮奶        
0 d. Z! d' H0 Z/ r0 }3 D. h5.39.217.77450公克2 X9 n- Q8 a9 X6 t* ?, ~
 細砂糖         5.39.217.77: Z9 T& K" c9 L" d4 }. g  u" g
45公克
5 P0 F0 A2 x& L5 Ttvb now,tvbnow,bttvbB.蛋白         4 j2 D: A) M$ c- T
135公克
( |9 ^: \- M" |$ {3 c' u0 B5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蜂蜜         9 T# Q6 n1 B# p, u( j
10公克
6 r8 O8 N. {6 r公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb7 A" V6 Z+ o- k# Q
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 p, V6 F  c$ s7 G/ U3 h# C
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇( c6 M8 x3 E) W6 }5 M
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

8 p, A8 J- o8 l% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁
; o) A$ L# d% J) L0 |. Y5.39.217.77【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M& E; P( y+ {7 N; Y- ~+ z7 F3 m
A.水        
5 ]% n% q* F! @  K! {6 J300公克
7 N" U0 c4 G2 ^tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
9 T) Y% B3 X5 @' f2 k% H5.39.217.7750公克
- H, O6 G, F' w& o, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.草莓果泥         公仔箱論壇) p% N: h/ c- \# g+ F" B+ V0 |
330公克tvb now,tvbnow,bttvb2 g5 S& q. {' s1 P; ?# x: M5 \
C.吉利丁片         公仔箱論壇8 \; G% x, x: C" |& B9 m0 N" n' P
15公克
8 k+ X" l1 |7 [D.奶水         公仔箱論壇, l" X* j, p' H9 m' e: y
15公克
) x" M, f2 a, a6 W5 f  y5.39.217.77 動物性鮮奶油        
! @" K. s+ F. |3 F  @# d25公克
7 _) N# M9 _: h) l$ H+ O% h( F! Ktvb now,tvbnow,bttvbE.草莓        
  z. I9 ]) N, A1 T, I9 l公仔箱論壇少許
0 J# d# ~, l) b" p0 utvb now,tvbnow,bttvb 核桃        
( J) v8 Q3 n: F  r. L9 m$ q少許
# p/ }3 K6 g9 b; U公仔箱論壇       
" t2 u/ O: k' w" b- }& I【做 法】7 o' G3 P( }! w
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。" A1 `' q( M5 ~) C: H" U. z+ h
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' [. o5 T( e  X6 f. ?
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。+ I1 _6 ^" J; q: Q& g9 \9 ?
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

, X4 f3 S0 f2 g7 l! m& x公仔箱論壇椰香布丁- n* _8 S% t* t  J, [" h
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |0 F( q% Q7 g( s
A.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ d+ b6 r8 L; t3 ^
4顆
4 j& l2 i) M3 x5 T' p 細砂糖         * q' K  |4 @6 n! \
75公克
  Y: W  T4 H- s; e1 D# |8 gtvb now,tvbnow,bttvbB.椰子醬         0 _: m; X/ B2 [' ~
400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L5 G+ g; @7 o( U
C.吉利丁片         1 I2 u4 K& @2 P
15公克
4 C; y1 _, }- i公仔箱論壇D.動物性鮮奶油        
& p  P7 T0 W. a4 @  Q6 w! P5.39.217.77185公克tvb now,tvbnow,bttvb* p  N" s1 R! e2 H$ z7 j
E.椰子粉        
: p2 g1 k! U$ C) c; Q# O: N適量
7 z5 m2 g* |1 F7 ]3 V        tvb now,tvbnow,bttvb& G0 q0 E9 z( V' \! d
【做 法】
1 t$ ?' r( ^1 q5 c9 n  ~! l1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
- E8 w- V' S' V$ C; I' |$ [公仔箱論壇2         所有材料A拌勻備用。
( M* e0 Y2 S( z8 g3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 w( R# A! |4 P; I! v* s4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
* Q  g9 ~- R1 E: M: l公仔箱論壇5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

6 {/ i! ]: w# I  o. N7 U/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香布丁5 s" h2 k$ z% ?0 D6 K' P  x  t5 h! n
【材 料】$ _$ l* f/ L& r+ I) d& v
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb! t- m# W1 O6 g7 d
200公克
1 T+ z3 Y7 ~9 R# t+ U" ]5.39.217.77 細砂糖        
& m5 n: V* R8 {# s2 b4 F7 j60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P8 D  d* m+ d7 W" I: d
B.吉利丁片         5.39.217.778 t8 X5 z' @0 ~2 c8 _
8公克
# k, y/ a. T3 L" u$ O- P3 r( H' YC.蛋黃        
$ L' E2 Z0 o8 N& f6 J4 d, l. Y1 k4顆
- z1 O2 [! C# g  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I' Z. `) s  k& V! ?7 Z) v# p
200公克tvb now,tvbnow,bttvb' h, [+ |- b# B8 K/ o: Y) n
D.玫瑰花醬         tvb now,tvbnow,bttvb0 c% }' o4 s* X
75公克
% K1 ]3 ]3 t- }tvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣        
  [  e2 q0 r+ h& f6 w- c少許1 ^  R; `' I8 u( \$ T8 x0 }
          j5 i3 M8 e1 C7 r- w
【做 法】
3 W6 \7 a( i* F) T9 M1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 u& B3 }' ?9 z; I! @
2         所有材料C攪拌均勻備用。
" o! O7 A  Q2 E: S- Y5.39.217.773         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B3 j# @4 f- k% Y
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  p/ e5 H: T3 |5.39.217.775         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

5 H% s( ?/ |" j$ l& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子布丁
* g+ b5 p4 D+ s7 e) o' u( O, [4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
: S9 h' A* A" b- d8 _6 N$ U8 _A.水        
2 V1 U& [8 t; V) L, G7 n8 ptvb now,tvbnow,bttvb300公克
# K* |1 s" i6 X% etvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
$ M$ w$ F' ~8 r5.39.217.7750公克2 x1 b, n6 c) Q9 T
B.覆盆子果泥        
0 }- M. t  M* Y- Y$ ^+ K' v公仔箱論壇330公克5.39.217.77. {% `" ^" `2 f
C.吉利丁片        
7 {7 \4 L/ m/ @. ?& o0 y4 b15公克公仔箱論壇5 D" s7 C2 J0 Q) z: R; H
D.奶水         8 l8 X0 A1 L: J$ C) D, {- H: u
15公克
2 M7 b0 o/ O, W. O/ R7 \ 動物性鮮奶油         公仔箱論壇% P6 _) E+ L6 F5 Z  j
25公克
0 W7 v# ~- h# j9 ?0 z$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.開心果碎        
! I& H$ X! h1 }7 {tvb now,tvbnow,bttvb少許
  G7 v4 d+ W3 P* j        公仔箱論壇; l; v( F8 I8 z: g; c8 S) k% N
【做 法】5.39.217.777 Z$ N% U6 ~, M$ M7 D
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y% I" a" X& c
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。5.39.217.779 N( d0 [$ H# d2 ^
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& R* x: b* ?; i! e; M) Vtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb, {7 U6 L; T8 k# r- l" A
杜蘭小麥布丁. Z  a  G! ]+ W6 c7 G8 }
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P# C3 E( w) T& Y' n$ L+ \9 F. k
A.杜蘭小麥粉         5.39.217.77$ B- Y! U9 i3 Q) H2 ~2 s
40公克公仔箱論壇$ x* U: v4 N0 v, z+ S6 z  \
 全脂鮮奶         : O' H1 Z/ w5 u1 o; c
300公克
' a" j& Y$ r# N; e% ytvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 U1 @7 @/ J
70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M! P; e6 J- u% ^5 p' t
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q6 c' _9 q$ p; `3 Z
3.75公克5.39.217.77; ~# E9 {; Q( L
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb* o9 v7 g% o2 u2 W
1顆
! O& B- S9 e+ j5.39.217.77 奶油         公仔箱論壇) X2 T  j, P2 _% H7 V& G
40公克
6 L. }: o# c$ S5 n& J% w* g* T. W 動物性鮮奶油        
+ U/ C4 b& [6 |6 o& ^. p" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇& ]% |; i7 m: E+ P, p) J
C.葡萄乾        
  }4 O$ A( `* i; j5.39.217.7760公克1 O7 r4 Q# m" O8 N. H, Y1 ?* o1 P
       
5 v) V0 O2 i, A) x, k( Q【做 法】
- S2 \* H) J1 I3 Y" V+ e6 F1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇' p4 i( N, p4 `
2         奶油置於室溫下軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n: _+ o% X/ N
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
' u% o% {3 q" ^* x9 _/ {. S9 ]4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

8 Z; l- Y: O5 I9 C0 x$ l+ T# q! N水蜜桃布丁5.39.217.77: s; C$ u! X) i2 o
【材 料】' I+ w, ^/ P. A$ W1 Q) ^
A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I  [$ q( m. X: C" U8 g
3顆
* {0 `5 Z9 F# L2 E4 Q1 i4 l1 c0 I公仔箱論壇 蛋黃        
% u" S6 {2 A- N  z/ W. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
( x. f; v# P+ ~9 B$ qB.全脂鮮奶         8 G: l/ r; X# C+ S
225公克
8 Q6 i3 r! k# [) `2 j' {: e1 \ 細砂糖         5.39.217.775 P2 s3 f. p/ J+ r8 O9 i
60公克, Q  `* Q  |; Z0 ]7 _/ p, ]
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  [7 B; q1 T5 t  x) u
225公克公仔箱論壇# i9 D" }. y5 U3 F4 s
 罐裝水蜜桃汁         tvb now,tvbnow,bttvb9 K$ k6 M0 g' D  M- U% q, U5 S% P
70公克: q! g( U' u; v5 l
 橙酒        
1 @. U" F( o; ?  w$ E: h! d& x) S少許& W/ Q% m( H7 {# Y* \& A+ t+ i
D.罐裝水蜜桃片        
4 z7 |0 A4 i" b: H3 U9 W  D# W8 u: K公仔箱論壇適量, N% e5 S! _. a4 [2 k- \
 薄荷葉        
3 [; c# l5 M2 Y% U公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb) y" v+ B! N9 R" T
       
$ P- {0 X) \. N% |+ ]7 j【做 法】5.39.217.77; s4 P( Y) R$ y3 h3 y
1         所有材料A拌勻備用。
0 f. q; }& P, d. q+ \2 {$ I  o2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& q; a  P4 z& \3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
5.39.217.777 \: j( c; ^1 p) R  }' ?) N
焦糖布丁
2 ?* K, ~6 J8 j- a9 e【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~* F$ Y2 q  m+ M- T# }
A.全蛋         6 n! @: G: Z+ o7 M) F
6顆tvb now,tvbnow,bttvb/ V) z& _/ d( t, K7 ~5 t; k
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _6 W* s5 [3 q/ a5 m* W
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X/ W0 @* U6 w! d5 y
 全脂鮮奶        
  u" J0 `) G% Y- K# ?% J% Q1 [400公克
; V4 R( w$ P+ ^! V! yB.全脂鮮奶        
6 s& r5 O8 G0 S- Q0 T0 Y! U$ T公仔箱論壇600公克- m: _' P/ L/ R/ O( {7 v2 u7 R
 細砂糖        
8 O2 V% x3 b1 S80公克tvb now,tvbnow,bttvb# }3 G# b2 G4 l  e1 P; p$ M0 e
C.細砂糖        
. j4 F" y5 H# I% Y/ {8 k% s3 I100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q+ {1 G# r8 v& Y7 a: T
 水        
& J; G+ d6 {. Z+ p# W少許
9 l" J3 g6 m/ B9 b0 H公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb' \0 f- l1 [+ h3 P* M2 G5 I
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# [; W7 W9 f* a' B) z2 \' V
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
0 R0 |" b! H1 _0 h: z) g4 |) k1 F2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。公仔箱論壇+ Q0 P0 d- O- Z4 C
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
) I' |) M# u) f4 N5.39.217.774         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
" v: v) S. w  K8 q% }tvb now,tvbnow,bttvb5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。! {6 z; B& i9 V
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

  T2 P0 N3 N5 b: O/ c$ @5.39.217.77起司烤布丁
% a" L# R# `1 @0 r【材 料】5.39.217.77+ g: E9 C) I5 @5 W; N
A.乳酪         公仔箱論壇# ~! {; `& {/ M  t2 R$ n
200公克
2 g: D! n/ W% v. {" N* l7 {5 U公仔箱論壇 奶油         ) t8 _: p% ?8 O8 c$ ~
100公克
" q' t+ ~1 H3 [( I  t. ^$ Utvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶         8 t1 ?& [7 r% M& c0 c; X8 R
100公克tvb now,tvbnow,bttvb* \7 h$ }8 ]; k# Z5 }: _
B.全蛋         / R, r' K1 b! Z! d( t+ ]5 z
4顆公仔箱論壇, h$ D! d) M/ W" A; C
 細砂糖        
7 [! S  {- R5 n8 \. U$ M5.39.217.7750公克tvb now,tvbnow,bttvb: V8 p* [( }8 l
        5.39.217.774 \* C2 u7 I$ J9 G9 h
【做 法】
/ U/ K" D& K& i' P, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
" i% y7 O0 N/ x" `/ P; e2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。. b4 o, @! C# k# i
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
8 P$ \& ~" t3 R% u/ c
南瓜布丁5.39.217.77# u# S3 `5 x+ Y0 q$ e$ I
【材 料】公仔箱論壇2 K- S' P5 d3 D  F: O4 k% M* ^
A.南瓜        
$ W' r" J* I0 W# O. }/ Stvb now,tvbnow,bttvb220公克2 e& n5 S" N8 ~) Q, s
 動物性鮮奶油        
) y; ]. t* ?' z! b! r* u170公克
& T# C  @, T# U" V6 y1 O+ MB.全蛋         5.39.217.774 M7 W* S7 k6 m' |9 n9 A3 W
2顆
% ~1 ?9 M- L* {5 B$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅糖         5.39.217.77( }/ j; {# ]" P2 I
80公克公仔箱論壇) H6 v! z$ L4 g( m
C.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O, a# \7 b! h
170公克
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7 V% q4 ]- U4 k: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
! ?3 s+ g6 a8 G1 k% {# Q' V! T5.39.217.77       
- \2 u2 _6 M9 y+ j+ D+ Z( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
8 r/ G" e6 J# u  ^  w1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
8 u8 s' L/ ^9 O( C+ ltvb now,tvbnow,bttvb2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
9 _1 z0 z# i/ I$ ~' u1 g# ftvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

  I' |. V7 C4 Z( E公仔箱論壇地瓜布丁
" N+ S9 G! s1 N' s" m# d【材 料】
+ X, k6 m' p5 d4 b5 B- P3 v1 z; ZA.地瓜        
9 ?" t$ w; M9 @) g5 ~公仔箱論壇220公克) Z0 Y  n- o. b5 O: |  }! u
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 C, Q5 ~' L. N( H& I
150公克公仔箱論壇" k4 ]- N' q: z% N
B.全蛋        
5 t- Y2 v. Q! c( [' D7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2顆tvb now,tvbnow,bttvb' d! b. i4 _3 n; _' M
 紅糖         公仔箱論壇  g; ?' {$ u" T
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u* B: Y( z6 ~$ e
C.全脂鮮奶        
/ U: {4 j" K$ o; @8 E, t170公克, l- W" ?& m/ {( @8 |( t" j7 C
D.藍姆酒        
- [5 X7 X3 q" c! |2 N/ A: K5.39.217.77少許5.39.217.777 O0 G4 F& S3 U  I
       
; O, N: U/ w! _% E% t【做 法】公仔箱論壇( s8 y) M/ V% l- r
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。公仔箱論壇9 T5 z; r% o' d3 ^0 v+ k3 c
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
* M! y  w1 [" U- W! M3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
: i; r0 l9 A. I2 l
波本威士忌布丁
% X6 F7 }1 `1 f, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇6 M% `; Z. I) ]! {* d2 ~
A.細砂糖         5.39.217.77, y9 t$ s2 a+ y' W" b" q( A1 d% Y
120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k9 `# N. P( S% h3 j# V$ Y
 水        
6 T6 I8 |4 Q8 S" L* L公仔箱論壇適量
* \  s% ^6 x- }* ]* [: Q 鹽        
1 L4 p( ]- X& ptvb now,tvbnow,bttvb少許
6 U) J5 \" w; [' i; Y# P* H7 H4 ftvb now,tvbnow,bttvbB.動物性鮮奶油        
* o9 ]7 f) @( {0 y200公克5.39.217.77" Z! ^* u0 C' Y
 全脂鮮奶         ( C0 G' U3 G) Z  C
400公克tvb now,tvbnow,bttvb' a1 D2 l0 l4 S0 d3 N! y! |$ L
C.細砂糖        
6 Y9 q# o' L# Z/ ]tvb now,tvbnow,bttvb10公克
8 ?5 ~7 e3 F0 {9 h" J4 \1 r5.39.217.77 肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 @) u$ r# z2 Q9 @) a; e& N
少許
# g3 y0 K0 J; ?8 D: _% p5 B: |( X公仔箱論壇D.全蛋        
4 l5 J2 e  W+ g4 p% I) h6 T4 ?2顆5.39.217.77% P+ @/ p# I0 s; D( r$ X) v
 蛋黃         公仔箱論壇' W+ \: O4 g5 w/ @
2顆
: A4 Q6 Z9 L& ^E.波本威士忌        
4 q7 J# S7 F( Q& `! u0 [3 G55公克) S6 X9 Y7 [% f' d, R3 @) z
 肉桂粉        
5 i) E* f7 {. i1 M. ?) h  ztvb now,tvbnow,bttvb少許
4 ?( h/ N5 [  {7 S, T, K8 u# l) I2 J公仔箱論壇       
  q7 O; l7 ?4 j6 Y$ t5 M% H【做 法】公仔箱論壇& @0 H4 B- m5 i* x
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。0 V( n! O' R$ z5 [4 `  r& t
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
& I. z; w: W9 D# F' N. K6 k公仔箱論壇3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
+ @( a7 k( ?2 H1 _% x" N! Ntvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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法式布丁公仔箱論壇" O1 b. s" a2 @: X* m3 A- U$ M
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L$ b' k0 U2 V* \% T
A.全蛋         
! S+ ]4 T4 |- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
: q& R  Q( J% A/ }5 h5.39.217.77 蛋黃         5.39.217.770 M$ Q$ X8 l, E# [" n6 |
230公克
0 b5 w. v  }. f7 Mtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         
9 W7 _0 V( A- ^- S" l90公克
! _/ m2 |( W& {2 l6 S( c# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶油         公仔箱論壇" y8 N  O4 |0 Q4 ?/ H
530公克
2 Q2 i+ @6 u( l4 Z 鮮奶         
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# z( x( R( [% O* j/ T: W公仔箱論壇 白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb8 E' N$ n: D6 h- c" g
25公克
* w+ I& V1 b% R8 S: h) c 香草精         
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B.細砂糖         
- o/ x1 s0 U( h50公克
  m" R$ `! N" s8 U! i3 {5.39.217.77        ( |* E; j& a( l* P
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A( e1 R4 O( k: g$ D! ?& x
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ _. D" N1 [9 S/ l4 e! x
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
+ z% P0 x0 I6 Z- h# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。: }/ m# ?9 d* d# Y: o% V

% T, E2 X" o. {( m- S/ @9 _) @- u4 y" K( z

9 M2 H* w0 O8 N" n5 n公仔箱論壇焦糖蒸烤布丁3 G7 v# v- S4 ], C4 u+ i" B
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) C- c3 d0 }* d6 R7 B0 A2 t
A.蛋黃         6顆5.39.217.77& E" W+ j0 O2 m; s! K
鮮奶油         200㏄
3 H- L+ E8 _/ }, e+ Etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄
0 U* M! K- w/ N5 q5.39.217.77細砂糖         90公克
9 w- P1 z8 k8 n: i白蘭地酒         1大匙
; g! D$ W: b4 M" q" \1 p* F6 Ftvb now,tvbnow,bttvbB.焗烤布丁模         6個公仔箱論壇( ^* ^  Y( N3 J
細砂糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ _& ^1 R' `3 [7 m
        5.39.217.779 ^: T1 a: K3 _0 h# F0 f
【做  法】公仔箱論壇* ?8 A1 C3 o8 @
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。2 q; M2 y. u- ]0 J
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
2 y# d4 `/ q  x3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。5.39.217.77" k% `# O- k# N: h. c
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。. a% }1 _$ f) |3 {
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
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【材 料】公仔箱論壇, L# [5 X* t/ Y/ [' c
鮮奶        
. h, Y4 v% t8 i# @5.39.217.77511公克
& |1 Y0 X0 }' r3 K  H公仔箱論壇鮮奶油         5 o, k1 B1 D  e5 ]7 L
236公克
  F7 [# T% M9 H- }) p3 t/ h細砂糖        
2 K; q# A( U. \6 k' o$ G197公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J* S. a0 |* n' f: |& Q
鹽        
5 K9 m$ q. [# w$ C+ }( E) L' ?tvb now,tvbnow,bttvb4公克& k7 B1 J1 D5 N# Q( Y7 @$ P
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb3 T$ E2 v+ e, k4 P
12公克
: s8 j! n) G7 I& a. {" E) B白飯        
( x2 i8 O+ k1 ~! y- u30公克
( `, e# q0 e# M0 o3 N9 R5 O覆盆子果泥         公仔箱論壇9 Q& C' w7 o6 _; ?# V% v/ F
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ m! c( C4 b/ F
        公仔箱論壇# [8 }/ |! t2 v" E" ~
【做 法】
$ K. I2 l" b0 x, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
" t7 S* O* S5 ?0 u6 t& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s. m6 U+ u% ]- E' W
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。5.39.217.77; S7 E: |) ~0 P4 x' }
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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