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9 S6 u5 Z1 H% ?: a, [5 B玉米布丁+ l" z& k" M% W9 o; r1 @) w
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W7 k1 K3 @3 ?8 u0 P  I* U
A.動物性鮮奶油        
5 e5 G2 V, \4 s+ n250公克5.39.217.77# h  ?: X6 j  G4 C1 J" X  v
 細砂糖        
  t! V8 {/ \3 E. x75公克
8 k' A: g. M( r  I8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋        
" M7 J: O; }/ G' vtvb now,tvbnow,bttvb3顆5.39.217.77# G! U% o! s6 |
 蛋黃        
$ z. o0 h3 P4 }1 v0 y  p  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆
* `" B7 N1 c" j- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.玉米粒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [% I, x3 f2 N$ S: J
200公克
: M; ]" p0 Y6 W       
$ {- _+ v6 K) w- s+ n) j" M【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 Z. d1 n5 H! Y3 z$ O5 ^0 p! o& {, J
1         所有材料B拌勻備用。
1 q6 _  e. I' j+ n0 b+ x4 |5.39.217.772         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77* e6 C7 t' o' A5 j
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

! v& @4 u& h8 S蜂蜜燉奶布丁
1 D; i$ {# C; j' X# ?- i; v【材 料】
7 H' }' K1 A, D; D* B* w! @* c' F5.39.217.77A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d5 s, [# R% V% h% x3 l4 \# {
450公克tvb now,tvbnow,bttvb1 f5 s9 U8 A4 z' f
 細砂糖         5.39.217.778 _4 n5 M* ^4 i7 a# a- p
45公克5.39.217.77/ `8 C( Z+ ~; B0 e; f) K; y- B
B.蛋白         公仔箱論壇9 K( d4 X3 K, n* D$ Z7 F1 b* W
135公克
' T: y# ?0 w% E' MC.蜂蜜         5.39.217.77/ }$ s- B% U1 f: U
10公克
( z5 [7 f) k! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.776 o- ^2 j% p4 Y, L$ u9 ?* @
【做 法】5.39.217.778 Z4 @' d/ G. I2 F
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G& L' |6 q6 B+ F
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb2 h& Y; L7 S- Z% F' ]
草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb" D6 q8 J. `6 l5 M1 A
【材 料】/ ~9 O7 w$ y- [& ~1 F6 v6 E
A.水        
2 D5 ?. r5 d4 e7 ?300公克
* X2 Q1 A3 h2 c 細砂糖        
3 U4 u! ]3 S. q5.39.217.7750公克tvb now,tvbnow,bttvb, f, A% t5 P1 V2 Q7 D# i
B.草莓果泥         3 q6 ]& f  A8 K: Y9 v6 L& b1 Q
330公克
; \: K- M) i) l2 p! s' w& g- }公仔箱論壇C.吉利丁片        
0 u+ q. [9 O% a- W( u5 e) v, ?2 x公仔箱論壇15公克
! x) Z, g% n: y6 S; X& _tvb now,tvbnow,bttvbD.奶水        
# e5 ]3 N5 D. R* w+ s公仔箱論壇15公克
( U1 N3 J: I0 M3 h& f  ^0 d6 k5 w6 o 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C3 E: i1 A4 P4 i8 a3 E
25公克
9 J/ I4 ]9 C* L0 F' ~- ?( ]0 p公仔箱論壇E.草莓         5.39.217.77- }* M% m( G: Z5 Z; @1 P7 m4 o
少許1 U$ k$ [' \) Y; A2 r
 核桃        
2 W7 v( y3 Y: v- P4 L; G; v4 b$ W) x$ Itvb now,tvbnow,bttvb少許
6 ~& p3 o2 P. ^/ @4 C# H       
0 Y% U- y8 z; u9 W: s8 ~( K【做 法】
* x- J& I6 G) t0 h5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。* H6 `6 Q  K2 o! k% v
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。5.39.217.77# o6 e- J9 W6 y2 x, |/ g) O$ @
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
- J, Y% a5 _9 |6 V& _$ z5.39.217.774         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb3 \# E1 `0 D, |
椰香布丁tvb now,tvbnow,bttvb/ s2 D+ O9 G8 h5 _+ ?8 e8 H
【材 料】" i3 @. b+ Z4 K# @
A.蛋黃        
3 Q% x" ~& _  F- L# I4顆2 T7 x( z0 g6 S* [
 細砂糖         公仔箱論壇' g  ], {( l% @' E2 i7 u
75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f$ n& s. Z, a2 f6 {3 |) W% G
B.椰子醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c: D) `7 l" ]/ I0 p7 I8 o
400公克
: Q! V4 K7 p2 c# L: e- ptvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         公仔箱論壇& e( H6 c, \& c9 B% d# I! M8 j
15公克
# j. J& H5 p1 dD.動物性鮮奶油        
1 u9 O  N; }& g6 ?! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克
, h2 Z. q- [/ |1 j公仔箱論壇E.椰子粉         , ?5 x7 n5 P* T
適量/ [" }: i/ A; R& g
        5.39.217.77) O9 t# j7 f" o( p6 j9 x
【做 法】
( ^  m2 w% k: V8 V0 {tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N+ h( u! d; ~' R
2         所有材料A拌勻備用。
  M9 j  Z* X" W7 d6 m2 X) N4 x公仔箱論壇3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
; e) Z# J/ D9 G3 G+ ^. W4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
! f8 D& F, ]6 H8 ?1 D2 K5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
5.39.217.77! r$ |, @" F+ |  ^. i1 ^* k) \
玫瑰花香布丁
3 Z' l9 |7 |% M) h; Q' e公仔箱論壇【材 料】
8 k% b5 E2 g. _" k$ {1 Ltvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         ) ], S1 A# d8 H& N0 E
200公克% w" F3 A. F5 w0 ?$ u. }
 細砂糖        
* @. B% ~2 }; G9 j# G  [9 e60公克
" K+ Y! g8 i9 Y* D; i0 E0 F5.39.217.77B.吉利丁片        
4 Q! t! `! J" U% K, y+ M5 A0 u7 E# V5.39.217.778公克
/ W: P( |8 K! t) \# Y- b公仔箱論壇C.蛋黃        
$ Q8 W4 i' |, p  s3 f+ N5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆5.39.217.77' q( g# u; ]+ l8 \" t
 動物性鮮奶油        
9 {% }, K1 U' [  F; P! d/ O5.39.217.77200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z8 B& @/ ]- t$ |& V$ c
D.玫瑰花醬        
) h, V7 w9 k4 F8 `# r$ b* b5.39.217.7775公克
$ p$ A4 r& Q+ ftvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣         2 V/ o+ w4 j% ]6 D2 t
少許
, L- b, {+ h/ O5 ]# [4 ?' x" T3 ttvb now,tvbnow,bttvb       
" N' [3 Q' w; ?* p【做 法】
5 o6 p* r# o+ d1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb: w. f5 C9 N3 H4 U- _1 q) R
2         所有材料C攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ J. p; w& \& _9 w  Q
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。tvb now,tvbnow,bttvb- x% q2 b4 o' t6 l
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。9 h9 j* @3 S; w4 t( l2 b
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
公仔箱論壇7 Z1 [; L, P6 A
覆盆子布丁
/ O' B% T3 l( E( Atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
, t  u2 S& h9 A, N2 G* R0 Q- c9 RA.水        
; \* h% U' d, m% X. I& y3 K5.39.217.77300公克
3 }" t5 K5 W, @* M. E4 S8 h 細砂糖        
0 }' C& J# f: o' b0 S) S6 a% T公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 \  e3 @* x8 A
B.覆盆子果泥         5.39.217.772 s$ R. }& N( S
330公克
; \9 {- b8 |) M0 U" K# ztvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         6 v. y9 m0 N5 }
15公克! b; k4 j7 r+ g+ I' X6 {
D.奶水        
) {6 n% E0 a) W; e# I1 q5 V4 Y15公克
" n) d6 N: v+ L4 a2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         公仔箱論壇' ~: h4 J" ^* e' ]2 _. l% e
25公克
8 d- Z5 s: C# {7 ]/ i+ C公仔箱論壇E.開心果碎        
. x4 C$ I2 T* C! ?: h, L1 J- V少許
% T0 D& P1 ^( f9 }) i        tvb now,tvbnow,bttvb; u- t9 e0 c% J! m# {
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* ~# a1 T! @4 N8 v( Z6 n4 r" E3 g8 o
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
- l6 V% |5 `9 J& }/ U2 ztvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。+ r1 k5 R# `1 {6 x; B6 d
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇, I- A. T( k% r, b% }
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
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杜蘭小麥布丁
) M* v0 c7 G0 k+ r, Z6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】2 b& O7 _0 R. E$ d; y- f
A.杜蘭小麥粉        
  y6 l( w1 V, k7 V5.39.217.7740公克
9 U* }& D. H* ]( a" \2 j公仔箱論壇 全脂鮮奶        
' N% q0 T8 h/ s  {: ^" Y  Z3 V300公克
* E# |: \/ o. B5 `' y 細砂糖        
9 l; l& i* k9 W/ j& H: M5.39.217.7770公克
7 u  K: G5 o& O# M; `5 l' SB.吉利丁片         5.39.217.773 t. Y0 y. H( H
3.75公克
. A# O. _1 G( d0 ptvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
. \9 [9 v  z( B8 N; n5.39.217.771顆4 _8 w% }4 H; y
 奶油         5.39.217.77- ~/ v8 o% t6 a4 j
40公克
4 d; ^2 R$ c- Q% S/ n) p 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ |& R- C$ D! O( v1 Q$ G
200公克
% t; \! K+ \5 Z, Q  ~' A- Wtvb now,tvbnow,bttvbC.葡萄乾        
9 M! J* _* O, [' |公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \$ j0 V: J8 H
       
+ d, p/ b4 N" q6 ]3 u【做 法】
$ f/ a7 H+ n) r! w1 _) \公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
1 d  d# q% Q8 l2 @. R0 R+ {& t# htvb now,tvbnow,bttvb2         奶油置於室溫下軟化備用。
1 O% }: V9 M( x: ]. |8 D; N/ w0 u9 V公仔箱論壇3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
% W7 @: Z6 w) W* S* I' a) H9 J5.39.217.774         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
  }! A: k4 `7 v. P3 q; A) z
水蜜桃布丁
9 I' z# K  i, |- @【材 料】
5 C' F/ g; E5 X# N0 S公仔箱論壇A.全蛋         5.39.217.77. o* u7 P( V, M- Z& N1 F+ f- P
3顆
' l$ ^7 h+ g0 V- ] 蛋黃        
% M8 s8 V3 @) ]* F+ ]$ I. U: Q. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* [/ q8 E* v% I1 g% S% N
B.全脂鮮奶         公仔箱論壇& e. D! Q' P* j! ?& q6 n% x8 ]+ t9 c
225公克
5 Z1 D3 ]& [) R# i1 d" f; dtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         5.39.217.77! L- O- G. i3 P5 I3 W; h! X+ q
60公克" O$ W9 i& ^  o( @& r  I
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇' E6 T1 z4 \7 {1 E/ w
225公克' C: t6 I" j0 e  a3 q
 罐裝水蜜桃汁         1 P6 I/ F+ N" T: L5 I
70公克3 w0 U( N6 G( h+ B, o6 t( z' [
 橙酒        
( M/ q; Y- j0 \& B; ?, E: o公仔箱論壇少許
& j/ h  Z7 e- p/ ?3 B$ P6 c9 }4 _5.39.217.77D.罐裝水蜜桃片         , {! c+ A& V" D4 N# ?
適量
0 W1 O. W6 w6 T/ G% q公仔箱論壇 薄荷葉         5.39.217.773 T, ~) Y2 i" V4 s. I, Z! v6 t5 {1 A, W
適量tvb now,tvbnow,bttvb& P* q$ n) Q6 d( G4 R; h4 f8 ]  V
       
" M. }, ]5 _( Q' ^/ K/ K) I6 h% Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. K" ?" l9 b) ]* ?( _1         所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇; d$ D+ y4 g/ N' Q1 ]5 G9 S; v
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* g" X. U6 B) \: |6 o. ~; M公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

. Y9 b( N( E- qtvb now,tvbnow,bttvb焦糖布丁
$ c0 v9 j- q* o【材 料】
, z" n1 ]. e& m1 K) OA.全蛋        
! ^* J" p7 r; t% k  r' X1 _tvb now,tvbnow,bttvb6顆5.39.217.77+ \" P8 k' A- [% k: [/ n
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb; T9 l& t$ f8 L/ Z6 [
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _7 u7 N, i" M4 A! N
 全脂鮮奶         8 Z0 }1 v. K, ~- r9 i
400公克+ {: x, ?% ]7 b
B.全脂鮮奶         5.39.217.77) L: H1 S. q; ~$ f
600公克
$ J6 v& \) x; t7 [$ |+ n% q0 W' P5 p 細砂糖        
* E6 o3 z4 q7 S2 D8 J# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
5 Z; T, f+ p& I' N# H/ B' [5.39.217.77C.細砂糖         公仔箱論壇! }' }2 K! {- V( v
100公克
" c, z  R) D4 s6 M. `' R* d5.39.217.77 水         5 V+ s( w6 W, P/ ?3 u9 b0 W9 c! ]5 g: a
少許
" o- c2 |; L/ z! n. k7 k* Ntvb now,tvbnow,bttvb        - B$ J- n7 {% i) R2 j8 i
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \2 u, S! [/ u5 J+ ~1 l
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m9 Y* `: P; g, z* O3 N6 S: m* r. r4 D
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v8 _. K# K& i5 [0 h  m9 q
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
+ Y0 e! _8 M+ f) ]* W* T9 v5.39.217.774         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
$ N5 K1 W5 C/ I8 F5.39.217.775         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. s( W0 ^; i/ |9 C& i* u, u5 W9 D# Ntvb now,tvbnow,bttvb6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e. U$ ~: k. l1 e& k% @2 |
起司烤布丁
2 Q/ b  Y& P9 d( @5.39.217.77【材 料】1 M( O* S: y& K: u2 Y, _) I4 J
A.乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb' u, f3 ~7 A9 ]( J1 {6 |! c' W
200公克% |: R4 H# p/ W& |# l
 奶油        
+ x$ r0 d# @( P' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
" Y! C) T  J! u  G/ C, R 全脂鮮奶        
' K1 }3 b2 @3 O& N' Z3 J# e2 n5.39.217.77100公克, @3 L/ p. n/ c" g/ F
B.全蛋         ) t6 _8 M5 W, G1 G; s
4顆
# S/ T) d" {& S2 h: d1 I 細砂糖        
. ~2 |1 u1 F1 C+ X50公克5.39.217.77, n3 r! V" L9 \: c$ S! x/ U
        0 [6 W4 B: r. R( B. N
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u& B& T1 ]- c; f; S. T
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
7 t# a' p! Z1 U% [& n; y( }7 d/ p6 N5.39.217.772         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, F8 l; v' b3 f. ^! U9 ntvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.770 Q4 ^. ?. O6 V/ Q5 K" i) o  k2 a
南瓜布丁
  @& |0 v7 g! S【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' r7 G5 w: Y! k; p. L  e
A.南瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 s# v8 g! B/ O4 O
220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v0 B7 s7 T; K6 O9 m/ H) R
 動物性鮮奶油        
2 ?' ^7 q) H+ ]# T7 p5.39.217.77170公克
2 j" {$ C3 R! x( f5.39.217.77B.全蛋        
0 B0 Q8 \7 ?5 ^2 l3 p% J, z5.39.217.772顆
* B5 G+ R# w' o+ M# _ 紅糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d' C* e( c" T. [" ^0 I
80公克
7 X4 L. Z' g! M; p& A. Y" c1 D公仔箱論壇C.全脂鮮奶        
& L- e% O. c  D; a8 Ktvb now,tvbnow,bttvb170公克5.39.217.77: d) Q2 {( p- n3 u0 I0 X* C
D.橙酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N# F/ }5 J8 q9 [
少許
0 m$ d4 ]! C0 ?0 ]6 {( T+ w# X5.39.217.77        7 I0 D8 a* L/ a. ?+ O# S5 f1 g& h
【做 法】公仔箱論壇2 n2 i5 d: g! x# O' s, ]; f
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。5.39.217.77- D/ D8 d3 f% d, v
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇% p0 \3 v+ ?) v: V( p
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g1 g9 k# w% a# f% F/ B
地瓜布丁
( y( {& U3 \' G) e8 V公仔箱論壇【材 料】
( w- O8 Q5 `3 O* w  @+ F; k; j公仔箱論壇A.地瓜        
( k: _6 }. ?' a$ [6 @1 i5 m220公克; w% ~% \: o1 J. D" e9 V: m
 動物性鮮奶油         5 X+ E  h* {, O- s& Q0 }2 \% E
150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ w1 H( U2 {; [! f/ A; Q8 ]
B.全蛋        
- Y$ F' k( [2 ?; t+ W, r$ o3 ^2顆
* E* P* @8 J( @3 ?" B: q0 h% Z5.39.217.77 紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 E2 {, S  S- V/ V- L8 {
80公克
* X2 K6 H7 b+ W$ P/ t/ vtvb now,tvbnow,bttvbC.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q8 C% L1 V) Z2 y. N- e& Q2 G3 f8 r
170公克
; r3 M! E6 t& k; x' l/ m) @, j# E公仔箱論壇D.藍姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb! z' Y. W* o$ G) |' g6 [" P
少許
6 V+ T& @& U' d6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb! r+ t0 {5 ], [9 r6 A! g$ X
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) `5 z6 o7 ~) R, B. |. |+ V
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
" H" k" r2 i; N7 d( i2 k5 s6 k公仔箱論壇2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。# I" U1 b" |/ O! v: U
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

4 g+ M, I% x5 W8 I, \% m5 d+ r: N公仔箱論壇波本威士忌布丁
- ^6 x2 L6 |& ^1 J& R2 j【材 料】
2 u0 B: Q( [4 T, t: i* p公仔箱論壇A.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r" C2 ?# b5 P+ }- L4 i3 A
120公克
4 y, A' A, b$ u$ |3 B7 J) Utvb now,tvbnow,bttvb 水         . J8 g" K$ p! e% ?- b2 a
適量tvb now,tvbnow,bttvb6 G* y2 O% `+ P( p0 S
 鹽         6 r* b, o$ J  d2 ]
少許
, H4 }5 G, z. I$ i! ?5.39.217.77B.動物性鮮奶油           f! \, I; i! ~5 R, D9 g
200公克. T! `) P, d, Q) |7 A9 ]2 g! \
 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v) }+ C$ ^' K3 m( B* }
400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W2 @  U" Y6 @8 F
C.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 ?4 g& b2 [; p! {* S
10公克
- M9 {) U: Q: [6 Z/ [公仔箱論壇 肉桂粉        
6 E9 ~8 z1 g+ m, F9 s公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb: z$ S& r7 z) C1 L9 B) v- w
D.全蛋        
) {8 [( m5 k9 e2 j- E$ f/ u公仔箱論壇2顆
9 o+ t3 ]) s/ {; U, ztvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
8 r( T9 _& O( S5 [公仔箱論壇2顆
5 C5 H( \' O' }, A; ?8 f! I! K( M7 v9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.波本威士忌         " p3 a1 s! d" g( L" s. h
55公克
* N1 N$ B! T* J% h5.39.217.77 肉桂粉        
+ N, g5 V; s& ^' h; ^( C5.39.217.77少許4 K5 d0 w. b: U% d1 B+ o9 }
        ' Z1 i+ w, Q7 R
【做 法】
- |& {1 N. J. i8 E- U1 @tvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。公仔箱論壇( i% ]5 Q' t+ ]- [# F% t/ P
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~3 g0 l5 Q! Y3 Y1 G" V
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇1 }& j  D9 X! C8 z, H$ x) A# Y
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
9 h. w4 [. l/ Q; {: C/ M8 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% Z+ `- D( c, T/ p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y" R' X2 H* k$ s/ O
法式布丁0 y3 ]& @1 Q" {- z* L
【材 料】
7 S6 N% y: D. i! J; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         5.39.217.77  G" l0 l% l  u$ @
2個公仔箱論壇7 c  \/ t: Y# z  c1 ~
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F+ ]  Z4 @2 O: p* }
230公克9 q8 E5 k  ^& g0 P9 K. ?' l
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 |2 d$ o$ T* [& G' Q4 c2 z0 i) p
90公克
- o( B/ K/ s& h. c% i+ `: @ 鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. w  R2 j; `& D9 j0 d9 @8 n: m
530公克
3 [( R9 Y" J% D& G' S1 |3 D公仔箱論壇 鮮奶         2 g; h- H, Z# g; V" |% g" l
330公克
( t/ Y  U) l! t. N; |1 v- _ 白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb" N+ F8 @3 i, q0 @9 F
25公克
% r" w- {# l$ n! I) d' K5.39.217.77 香草精         
' F* p( e6 ~' A; Z# C3 `( L1 q5.39.217.77少許公仔箱論壇& W2 {, ]# e, @
B.細砂糖         
+ n# M+ v4 N% m  X8 U0 Dtvb now,tvbnow,bttvb50公克( E- L0 o4 o! s! _! a
        
- Z& S+ t# D- i  g! d【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 h7 A+ o* d4 S: z) d, {
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D6 H/ C, ^8 l6 s6 c. o: s9 x
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。. s8 ]6 R7 s4 Y3 g5 A
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。5.39.217.77' _9 X* v+ F* b0 `" ~/ Z% o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B* v( X- \! W5 P
5.39.217.776 s6 X+ l1 a3 I3 M# C& M) L3 ^. Q

6 N( f/ v6 Z$ W. V焦糖蒸烤布丁公仔箱論壇  u0 Y2 d7 C& q. f5 N
【材  料】
: L, n9 L' W9 _4 d1 cA.蛋黃         6顆' \4 M7 g5 g  N9 r+ a& s: b, ?
鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |6 N3 h$ x. h1 b: C! M
鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ C4 a8 `. }2 J& z0 d! w
細砂糖         90公克
9 l$ n0 x5 [: c% v; j白蘭地酒         1大匙5.39.217.770 b3 X/ t4 k3 K. W  V& p
B.焗烤布丁模         6個tvb now,tvbnow,bttvb. ?7 _' ?  x' }7 l
細砂糖         2大匙
. J1 \1 Z3 S% b1 A; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 N( K# a# p+ F) ~4 H" n" d公仔箱論壇【做  法】5.39.217.77+ {! `6 u: M3 R
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb! T7 S" I$ ^2 ~1 q# @  ]0 h
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
; k5 |3 i5 b3 o+ B* V2 }2 J' W3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。5.39.217.775 {8 ?  x# {* V! M3 b
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。0 v  C8 h5 m( ?4 V6 f
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
6 T. B; l8 N  t' S4 w4 z1 J0 |
【材 料】
4 Y+ k! H# N) A* G6 M, etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
6 S( e# h9 @! B$ V/ A' U" s  ^2 K511公克
- f9 S8 `& a0 m& j) \鮮奶油        
7 {2 ^. q& ^8 l2 o236公克5.39.217.775 \/ b  e$ v& {, \* h' t4 R
細砂糖         公仔箱論壇, y, ^' G. M/ A3 V) v
197公克5.39.217.77, X$ z/ G, X; m$ b7 ^
鹽        
* E& u' K0 j* s4 o6 m. D% w7 E4 Htvb now,tvbnow,bttvb4公克: z& c; `+ f" c8 l  n4 t8 b9 |
吉利丁        
+ m# |3 H' P# h. \% v- p公仔箱論壇12公克
9 R; @+ [( z* r5.39.217.77白飯        
2 W1 ?' U" L/ ~公仔箱論壇30公克
' l; {  `, G0 a- c0 I覆盆子果泥        
, x' z# |6 z" z2 v4 o# Rtvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.77) u* C. B6 v5 m% N; t" b7 P
       
4 A% e. x% f7 g8 O' s0 Q公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77* Y1 n% ?% `( N4 f/ x5 E8 v& S
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
5 F' o3 P  W" @& n9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* {2 j3 I) \* k
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- A% g% a; W" r2 G) O( D! _
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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