BeiDouChef

5.39.217.775 k/ M. Q( r$ M
杏仁布丁
, z8 x* _/ ?3 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.774 c! t* Z) U' |
鮮奶         , E' E- h0 w1 Z4 E/ A
511公克5.39.217.77+ n, G" a+ C) ~' T6 R
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g2 S8 q4 q' D& M& Q2 Q
236公克$ q4 a1 F0 [* b! ~
細砂糖         6 z. @0 s- n) V! n$ c( O8 U) S
197公克
2 D9 H% O2 y1 N6 [, z0 P" j2 R+ X鹽        
" g, h$ s. t8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克$ A' v. F: E! A  i# t  T
杏仁精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B% r3 S2 [1 Z5 [1 y
5公克
3 i- I$ ~' @+ D# {; \* d9 ]' ptvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
8 Z- U) t( ?+ `2 O% K; q7 L12公克
9 e" L2 _2 W  b) @3 |! Mtvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁         公仔箱論壇/ `7 r/ H; C/ t6 }0 ~
少許公仔箱論壇2 b5 j1 Y0 J$ |( n6 o- [7 {- L6 W
草莓丁         5.39.217.77% U2 J+ E& f% Z/ u8 G
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m' ^" E: w) l# u6 L0 E
水蜜桃丁        
* m( f% w; n5 u. _# _. v/ e5.39.217.77少許
0 {. v& w7 \, W* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X/ Z% w2 v( l  p7 G
適量
& I0 a0 D2 u9 i3 m  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb2 u6 v6 B( o) k
【做　法】
  _8 P, i7 k  \: Y6 R; Dtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
. O; ^+ U! c# r) z& ^2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。0 Z4 l! B) c( Y6 p
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
! d# q: B$ C5 d! x  ?5.39.217.774         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
+ o# v! U& T9 O4 o1 Ftvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

4 E) O0 S7 D) s3 E" l公仔箱論壇草莓布丁
" t2 Z3 j; G. N& D3 \【材　料】4 o. ]0 D) O7 @; t$ A  V! Y- S
吉利丁        
& e0 r5 d3 z4 Y0 m$ j9 Xtvb now,tvbnow,bttvb12片公仔箱論壇; E5 I& {% k4 T9 C$ A$ |
細砂糖         5.39.217.77$ D% g# g% w! b8 d0 L
120公克
! c2 N2 J% Y& d- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb9 s: I* @$ q. W, M: a
300公克
3 A; ?( I  `: V" Y+ m  v$ T- \5.39.217.77牛奶         5.39.217.777 @0 N9 |3 T7 r  W
400公克
( a! K, S) }" j- i) T  g; L* r公仔箱論壇裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb2 p! W* I% Q+ T5 J
草莓       
& {4 m4 @2 o; u, u; C% ]' x* ctvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O4 v+ _3 t8 \7 G) C, a
打發鮮奶油         - {# Q" T; W( g6 n
適量
0 D9 G4 W8 y# ~% X/ u; d2 {巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb. M+ w) v4 X7 o; D
適量tvb now,tvbnow,bttvb8 y1 I* ^! F$ e' R. t! `
        1 f" I4 m; f8 v) j3 C2 o
【做　法】0 I; r! [2 ^  ^
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。公仔箱論壇2 ^& g7 c1 R" `& ?' ^$ {$ s
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb# s) [& z+ E/ @! y" Z
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
9 w8 Z. g( u4 i: V! g9 J8 X公仔箱論壇4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

* B; M9 Q$ I+ Z( o: B  {! G5 G: A( C- P4 s

( m! M; n8 b8 F, D" _' n- Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?& Z2 E4 p4 E
法式燒烤布丁
) c- T) y( n4 H* u: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ a$ C- q8 H4 P7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         
6 @( Q3 g- j/ f/ X1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
& \+ t5 A4 A8 U5 g) X- m( a' Dtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         
7 M$ B# B' E& B5.39.217.77130公克
# f" {6 ^8 M  n/ U公仔箱論壇　細砂糖         2 V3 ~2 s$ J! U" H2 e- y1 j9 k! y+ ~* |
50公克5.39.217.77: w0 m! M) d" m0 e5 E2 z& A6 f+ `
　動物性鮮奶油         
  D2 |! m# y- q5 T/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
1 B+ n: Q% g4 e5.39.217.77　鮮奶         
/ h% h+ V- V' V, z! `! d3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克
) q, W8 x: X& H+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒         2 |! }. q8 _; L+ l
15公克
5 L, }, z- D$ w- q- X# k5.39.217.77　香草精         
' K' r- R; I- C$ X5 j9 O( r2 `少許tvb now,tvbnow,bttvb3 S5 l7 R) Q. m9 I2 Y
B.細砂糖         7 l, e* z6 a8 C
50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 S9 t# @2 T) o  q* Z* N; t
        & W& B' A% j. o8 x
【做　法】5.39.217.77# z% k' l3 d3 G- t+ L8 [# `
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
1 ~$ V0 f6 K4 |) T  P. D( B5.39.217.772         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {# e/ U& C' J- q# i. Y: s
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
7 R1 @  [; \# ltvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
8 G1 h9 `+ N6 ]0 w: y2 f' |9 n5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
' I0 E/ _  P/ K& N3 ^
) H: q7 [' t$ B9 j5 E7 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s  U, b" s/ z) ^6 ^
9 B4 m& b2 [: S1 M
卡布奇諾布丁公仔箱論壇) y9 Z: b2 X" n3 U5 E8 f# l
【材　 料】
6 O+ d+ [2 d4 h* N+ k6 M9 V7 D* W- {Espresso咖啡         200公
% v" f0 o* F- i全蛋         3個
  k1 Q3 s! j  p1 ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克
" x, [' v, Y% q) _  v* B5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克
! [& J- e3 D: |/ L/ u+ Q# Qtvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P8 A3 c, J( W) T  s, R2 H
肉桂粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?8 B9 h; b& k
公仔箱論壇) X' G; ~- z& L& t1 O
【做　 法】- e/ E) r+ `9 S
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
: ~' x) E! a( q* L3 b! E4 ]( H3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
6 ?% o7 G6 A9 i7 S% M# H3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。2 }! j: X( v7 D. N  |0 w
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

" @- H; y* J+ D! C4 h  p/ u% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R& A( r& v$ O4 J6 b4 F1 V

# b! d2 Y" ?9 m2 ?( u+ j蔓越梅布丁
0 E: n+ {0 t' J9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 m1 E: ~$ l* q/ h+ W$ X5.39.217.77蔓越梅乾         
# D3 i- E0 t0 {; k8 V) x) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克) Z0 m/ o  Y. O& I
起士乳酪         
0 }" h1 o, v5 f' q7 N1 `1 d/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克5.39.217.779 \4 U: |* O. z5 M) }) i3 o
動物性鮮奶油         
6 I. d. F5 B3 T# S6 ?8 Q0 \  a公仔箱論壇400公克公仔箱論壇7 S2 [2 G0 E8 X. G% @( A
吉利丁片         5.39.217.773 T; h; Q! N- }2 T
8片
1 S- u4 N% z4 H0 ]) n5.39.217.77細砂糖         : K4 l5 @4 H6 A- @& l
150公克tvb now,tvbnow,bttvb& d4 s% c  g4 q2 x4 \
蛋黃         5.39.217.77% [- l2 A+ t3 _9 N! s, A7 ?
3個5.39.217.774 R7 S$ s, J8 E; N/ G: _
香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb* t* L% u5 o: M6 E
適量
4 B5 F% I' ~7 i, M0 |9 Z* d5.39.217.77淋醬材料：
: K) a, d2 ^- x3 F: @2 H8 r+ H香橙酒        
, \. J: X% o6 }0 A* u$ N適量
, d; j& I6 g/ s" G5.39.217.77蔓越梅乾         公仔箱論壇5 {. _! {( D3 {  U( p) O
30公克公仔箱論壇0 n- E# _0 t; J1 }" o
水         tvb now,tvbnow,bttvb6 t& T- @2 H3 Y5 G. E
100公克公仔箱論壇- M( L" ^4 v2 H" y
細砂糖         5.39.217.77; b4 Q0 D. S( \+ c! v. F: t
20公克
# K2 g  Y% h- ?' f# R7 b2 O" T# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         5.39.217.77- G. m% A) q8 M
15公克
) w7 B. C2 V, s# T7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77/ z( ^8 [1 z: M# G. e6 _, k
【做　法】
" D9 D6 m5 J# F1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。: {+ r: I  n" ]' i  Z) p
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v  G+ \, T) V( F# h& V5 j
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
7 n7 b  x0 O6 Z  F" {tvb now,tvbnow,bttvb4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _" j. B; v& i# p6 ^
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。tvb now,tvbnow,bttvb; j$ ]# ]/ I7 u  h; u5 o) t
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y% {) k3 S+ u3 P
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb. G! ~2 v4 W# ?$ Y' p, A2 w+ z8 L
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。3 K1 u; [  e$ g
: E8 V/ {; l5 W* n8 J

4 W# K  G) j# w  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁
) v% o) M! w' {; {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% b( Q" ]& [9 R3 ?, b
A.全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O1 v, G  j7 o& P
細砂糖         75公克
( W# @6 [; a) c( n) D) f公仔箱論壇B.全脂鮮奶         200公克
0 A3 x; ~0 P4 R  u7 o/ }C.即溶咖啡粉         35公克
/ }+ ?6 M$ X, {8 F4 a( G動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* e3 l+ y$ x  b& |; h7 G- m, u
咖啡酒         少許公仔箱論壇4 `8 ?0 Q: f6 G
D.核桃         適量tvb now,tvbnow,bttvb- N' Q! x2 k- [" `) j, O4 H
糖粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 m) N& t9 W/ o' t2 ?

6 v0 a  I& u- c7 f! Q5.39.217.77【做　 法】
( W% k4 I- ?: N3 u% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料A拌勻備用。
' r! @) w7 ]4 _! u2 e/ ^. K# v* A2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) p/ H5 h2 F, ]% j, z$ l, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

! f% g1 I$ I+ |  V2 O: h
# Z. |; i, Q# l* w' f3 D  Q$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ K  w1 D0 u5 D) I
洋甘菊布丁5 r7 l; q9 U0 k
【材　料】
  |$ E5 @) w0 r4 q' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb% f* J1 F' q" p( b' c( @) l2 J
20片
. |% `' g1 `0 p9 l8 q% Q動物性鮮奶油         公仔箱論壇; P0 Z! L* a0 D) W) |
200公克
# X  I; m, d  V; k# S) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
) n) F5 z* b! [) Y3 `* t, htvb now,tvbnow,bttvb600公克
$ B% H9 U* k  ]7 s5 k, y: S5.39.217.77洋甘菊         
6 L& U, I( f2 ?) w0 ~5.39.217.7730公克
4 K( y( p% h* C2 v0 ~% K! f5.39.217.77蛋黃         
: d+ d3 \* `9 o) T0 F8 _$ \* Ntvb now,tvbnow,bttvb2個
4 f  G3 f- {' u5.39.217.77細砂糖         
  d4 k" r. F2 W& H+ C  y! T" H& a60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L* n- o# k! o  U
        
5 [1 B! k0 P# ~& i' F9 E9 B' l【做　法】
9 C- e8 U! W. v3 E6 y6 S4 D( a, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
: g' F- K& L% w+ W" F# W5.39.217.772         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 O. K3 S6 x8 S" x9 m2 J! P) @: w+ U/ |
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
' ~2 C- ]. O! ~- u% E" e: _/ E4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。5.39.217.77, e$ F- H) F/ C0 @; Y* g' z5 E7 b
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。  u1 p& R1 T9 o& f% K
tvb now,tvbnow,bttvb" Z+ z! ?5 |* z5 M- b  F# h
5.39.217.771 I1 V$ t. K  z' L8 S

3 G, H. s2 n: q+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁
& O$ W$ j& k* a' _1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
" i& X) S) j: X8 o0 w白土司         
) L& q9 f0 A) G+ W& ^, D公仔箱論壇2片公仔箱論壇6 A/ b( I& I* a3 o) _% @. N8 B+ C
水蜜桃         
! T8 w4 @8 F& |# e9 @$ Y! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
! a$ H2 N1 ?3 t% c5 s$ d奇異果         % e; K+ x# Q# `% V2 k
適量
+ w. P3 g8 H; g, B, {2 j# G- x& i: t( O5.39.217.77草莓         
6 U( q: u4 D3 G% T4 }* w" D; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb6 b; K6 `( P8 M/ p/ b8 i
柳橙         公仔箱論壇- _5 k- a, ]. j/ I" d" t" `
適量
& p$ j: L3 D* \( dtvb now,tvbnow,bttvb火龍果         
/ X  P  U7 }& y! p5 y適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^0 e$ I" F& G, Q* B
蛋黃         
" U* N' L6 |) O, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
. n- Q) U( r. v* L6 O) v$ Z3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         
+ G! `; d, P1 g. v5.39.217.7760公克/ A+ C7 f" j( R& W
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 L. b. l/ ], u
400cc5.39.217.77) y" J8 y1 X" ?1 |7 D) {
動物性鮮奶油           z3 N- N0 a- p/ L
80ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q) d$ A5 H. Q! @: g/ j+ L
糖粉         
/ v% K- T# L& c* F: R$ Y5.39.217.77適量" U/ U' Y. ~7 v! f
        
  T3 o+ _7 @6 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  h* g7 F( t9 K# [4 Q; z  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。5.39.217.77" [, z# J1 M/ {3 D$ a4 I0 q
2         蛋黃加上砂糖打至變白。tvb now,tvbnow,bttvb! y; r3 y+ s  L8 t2 A7 ^* ^
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
8 C8 x5 R3 t% D. D0 N5.39.217.774         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
5 a7 {8 n' }6 ]4 m! t! e- u! ]$ U5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
' B& R7 ?' c% ~5.39.217.776         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
; P6 c: v; i* W- v! i. Ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.77# M  F) m! A) i' k3 l: d) A6 M% N
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

$ F/ A4 }% g* N  p# Ntvb now,tvbnow,bttvb
  O4 ?, B8 J% q& m  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f5 ?  ^, m, T3 w& d
水果布丁
: |5 r/ v) d7 |4 a2 W& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】% L4 S; x, i- q# I
1.水         
* }$ {7 q4 H% N( {5 Y# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s: [5 c  E8 n. _3 s
　牛奶         
+ S( x9 J" W# q" y250公克
2 w$ C" d4 s4 f; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         
0 P& U$ P0 M2 y  ^) v! f4 B( v( P( B2個tvb now,tvbnow,bttvb5 y, Z$ U- K. E* e
　細砂糖         
( O2 j: n6 T* y- W# D3 Btvb now,tvbnow,bttvb50公克
3 [1 W1 V' C# s$ F5.39.217.77　香草精         
7 n2 ]7 z+ N9 i5 Z, E/ l5 c少許
6 u& d. @: }0 {7 r  }6 Ztvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         - a- L2 x4 z3 d$ I
40公克tvb now,tvbnow,bttvb- Q% K: S; `: y/ B- A7 v) h2 a
2.糖漬綜合水果醬         - }' {5 i& o) V- u
2大匙5.39.217.77( u' b' Z) m( v! b
        5.39.217.77- y+ P: x: g' a9 I9 V8 k
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r' \% w+ F, K6 E0 _+ a* k0 k" [
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。( [8 s  O) F9 C$ m7 J" \- `" @
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ f! _, U$ F9 ?8 z, Z5 x0 Q
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
' U9 }; _* b0 @4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。5.39.217.77! E6 w) ~! x; O, E) H2 F" j- P) D
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
2 W% C. N3 x- c! {2 L& X( A6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
$ O2 K9 V* g0 K; ]5 `公仔箱論壇
* [0 k4 N- V1 s- p3 }6 W- Z公仔箱論壇公仔箱論壇$ F0 S' n2 n3 q* C5 I' z

- U) d' ?0 c: E( C$ C0 q! l哈密瓜布丁
1 |6 C* _; F1 y" ^- x+ H3 Z5.39.217.77【材　料】
4 ~/ k$ s5 p* |& d6 u% c2 D( W哈蜜瓜果肉         
3 K; l- x4 y# m# t公仔箱論壇300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 q7 k6 }3 S# a8 F) i! v- ~
吉利丁片         公仔箱論壇& @, |" X2 g) H; O4 n
8片
( ^- x" k( }7 X, Y/ Q5.39.217.77蛋白         
) S' d( K' |( U4 S* R# S5.39.217.772個公仔箱論壇+ k/ o( D, K  E6 m) f6 G
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ @% D; Q& n' H. M- X. O5 P5 N
2個& r6 G& J, |8 S, x) Q
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a, P; j& }3 u& `' v, v
50公克. m  l- ~1 z' G) h! n* H4 I
檸檬汁         
: R7 e" J. w% c& l. `0 ?5 t30公克
& c- J% O. [1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
% K0 d+ f$ p& d5 q: l【做　法】. r: F# n; t4 q3 N+ O0 }  `9 y$ n
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
5 e! [+ |5 h# T, s" t2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。公仔箱論壇/ S5 v7 Y! |. n" L' T) g: |0 f
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。公仔箱論壇/ |* n& x/ x5 B4 d% |2 I
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: R/ D6 _6 j1 C8 v
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

5.39.217.77- R; }; I  L+ p& F' m# T! @
tvb now,tvbnow,bttvb# |! B- |& T/ J3 C& y2 Y0 U& d& v+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \- a3 V4 B$ T5 Y2 ^% m, n3 a
芒果奶酪- _! N" c( ]: L0 b
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) D# `( x7 e2 P3 O* b
A.全脂鮮奶        
# @- s8 L6 ?; J9 D5 u2 D公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb! L2 o/ F' I* }/ k4 W2 p3 I% O
　細砂糖         5.39.217.77' s1 b$ E& q# V5 R8 Z
40公克
' f2 S  K+ F/ C6 S3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         7 g' N+ V9 \. J& @4 Q
1小段( w  H3 G! C5 N, u1 |. R1 q
B.吉利丁片         ) z. ?3 t$ i$ j9 G2 T
10公克
5 u+ T1 w4 E5 d" i0 Q1 j1 oC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 M# a' S. D1 D
250公克
% b, p+ k9 j, f8 ?) r' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.芒果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G$ |, q& y$ h0 H
適量
: X' @& |. E& a) I8 Q, _公仔箱論壇　薄荷葉        
5 v, w2 L+ s% a: h$ V6 `5.39.217.77少許tvb now,tvbnow,bttvb' y0 @: }* R# N8 K" K8 K3 i5 N% [# J
        $ f, Q8 W% e2 |
【做　法】
5 L  M$ k8 Z# c; h& g: [' O1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( c1 @! ?$ S" ^! R9 ?+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇* _- [6 Y  ^7 o$ s  ^; @. w" L. E
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 H' W. z2 `$ ]1 w. x' l1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
: J4 r: l4 A. z6 q  C# I- O' A& N
7 V) F8 O" y8 J# v' [/ y( ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, [3 t; z0 |% X0 }5 T* C! {# I

, L+ ?* p8 o3 E5 K4 _! n2 mtvb now,tvbnow,bttvb巧克力奶酪
7 H1 V9 Q& H2 E5 L& W6 ^4 Q5 I! Y+ x" }【材　料】
: |5 V6 r2 G* f1 [( i; S3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w9 H9 W" Q1 ?9 B2 K/ _
250公克
1 Q/ J7 g+ x" i" N1 n7 u, ]8 u5.39.217.77　細砂糖        
$ g# N6 f! s" c4 h# @7 H" u40公克# X. o1 e. }  W
　香草條        
$ `  W: N  x6 t: Z$ t# p' P0 p# f2 L1小段
7 y$ G% F4 Q, |0 B7 p# U5.39.217.77B.吉利丁片         7 n) u: x7 d, l4 I5 ~( z
10公克
, n2 a  h2 }7 U- a1 {C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j) ~3 O& m- K0 N  J) O
250公克
6 M5 o  t1 H, t$ Mtvb now,tvbnow,bttvbD.巧克力醬        
" b1 O$ `- f: G, j( h/ `適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u9 w" f9 O- ~- |: e# V
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X4 Y) ^: ^5 e9 ^0 \* C, x7 ?
【做　法】, j6 \! w/ f' s7 p
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]+ q5 y7 R% [8 |+ \
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。2 ^( q/ r" _3 X" C6 v) o
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇$ U4 Q2 T3 j5 W4 i5 B" m
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

3 A1 S& H" A1 E( a, I  O* D7 s  }
$ L# R& T' i" G+ h  u( M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {  N, D+ b% x% m- p6 u
白酒水果奶酪
2 l+ W0 o7 d% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; z( v+ w: H6 V# o/ x5.39.217.77A.全脂鮮奶         ) V( `7 G  J; F. @" e/ ]$ [: ^
250公克- w) p9 f5 e& q' g: H& Q( H
　細砂糖         
2 F4 K  y4 O; U4 k, R! M+ O; ktvb now,tvbnow,bttvb85公克2 v9 O% m1 y+ w, W; D: _: I
B.吉利丁         5.39.217.770 x1 b9 Y; `/ [, E9 ]9 C
10公克公仔箱論壇. ^2 P# l: P& d( q, k: [. p
C.白酒         5.39.217.77, {$ D3 \0 K) L" a' H  p
110公克, O7 a" Q3 y8 l
　動物性鮮奶油         
! Z: p; \  M- @0 a* ~/ Y5 {/ i# Ctvb now,tvbnow,bttvb120公克2 b( E3 _- y: i
D.罐裝水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t1 P2 E- d% n0 ?
1片( T0 p. k: R. \7 L8 t1 ?7 ]
E.草莓塊         tvb now,tvbnow,bttvb  F- A' i* u- Z  G
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ `) u3 |6 w5 r" `0 @: I/ ^
　奇異果塊         
( v! I: U7 k, t- V  E* k4 R! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
0 k) i) Z' l9 s7 L% S$ ]　罐裝水蜜桃塊         
3 w0 N) f$ k& i* K9 U7 {% K: c適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J- R# M7 Y3 a3 S; Y' v! e
　食用玫瑰花瓣         
8 ^# I3 [! l7 b) otvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [8 H3 d: q# v$ Z2 l! k
        公仔箱論壇1 y7 n7 }, `$ D
【做　法】5.39.217.77/ B( X" n% m; Z* l) ^
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
4 U  |4 B/ ?5 r" o' ?公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- H0 o4 h  h+ ]3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ R! ]: I! m2 U' ]# \$ [7 @
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |" e) W+ M+ E' X
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。! D( B/ N  V% _7 z( N" \1 A- Z* h; d$ u
5.39.217.77  F) X7 d; s9 t6 p- V3 Q
2 M- I$ {2 y" ]7 ?( ~

0 ]2 K3 D5 D# m  I" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪; Y# m- S* o- n6 u
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& e# q/ ~* W) W4 z
A.全脂鮮奶         
2 |7 R% f: h- f- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {/ H1 I( w( k! G4 u; P( }
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# w5 T, T5 {2 s( \: f( ]
80公克4 p/ o8 d- \* E6 W
　細砂糖         5.39.217.77; y; \/ @/ @" V0 J* q) x0 U) ]
40公克
6 k& ^8 u, `4 [1 M4 \' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         4 S; o% H, u4 P4 @" M
25公克2 Q8 b: `7 T7 n4 k) m/ c: A
C.原味無糖優格         : d. ]- C+ S; W1 m* k
140公克5.39.217.77$ C) I8 \9 f) S" u/ i
　檸檬汁         5.39.217.77' j' W( F9 V& Y- V
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s$ ]/ ^" V2 e# Y/ Q
　柳橙汁         ! L/ m8 q9 L! }& e) f% _  n# m9 `$ X
25公克tvb now,tvbnow,bttvb7 {$ C# |) F1 L  Q8 Z0 I
D.檸檬塊         
  v' G) ~2 M. e: y/ `* X8 t, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇4 p: G; p% [6 S6 j) U( w
　草莓片         
2 k8 X6 w) c( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量7 C" y. P# o- ?% k/ t
        & y# A( Y. n. ?# v8 j
【做　法】
) x! E0 r) b+ w# y1 d公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: p% G: B3 o9 }0 y& G5.39.217.772         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇- K6 m2 O, D7 U4 m; d( ^: b6 f  A
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 e6 ^, \* C& htvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb% l$ c5 m0 |$ E4 x' V+ G1 W
7 `) R( b5 M& r" x3 @

2 {; M' K: V; w' X% b% p5.39.217.777 D, n, j* N0 {/ G: S
伯爵奶酪凍
; y; ~+ m4 m5 n7 g/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( e" h! ]2 {, t* {; O4 |$ kA.伯爵茶包         6 V1 O0 _& U; \
1包
# f) R( T4 p5 }, e. R　熱開水        
# D. M5 M5 \$ P- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
8 y, Y4 x+ n7 N) f* K; rB.全脂鮮奶        
- |! A2 y) K, g6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
  a" `2 }0 p$ @2 m0 A: X公仔箱論壇　動物性鮮奶油        
) M- W7 f8 [2 P! e4 ?# d公仔箱論壇100公克5.39.217.77' x9 L! ~; D6 w) x
　細砂糖        
; j+ k5 X  s, Z( n% p: W45公克
; }  ~) _+ b! D+ v* h9 XC.吉利丁片           K: o% {5 b+ U1 G; u  y: g
15公克5.39.217.77; o5 l* D' p8 B( ?* ^) f
D.伯爵茶包        
$ ]* H$ }+ C1 `2 {/ l' F3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
1 p! D5 K2 e9 E5 [　水         5.39.217.777 P, y2 c/ ?3 h9 W3 v4 P* P- j
200公克5.39.217.775 w% V9 `; D! I
　果凍粉        
7 o9 ]2 Y: k7 i3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
) e0 |2 X! p: G3 \1 D　細砂糖         5.39.217.77+ Q- H9 b: }  C- g0 \
15公克
$ |4 s* G% M" f1 x; [: K; N# ~5.39.217.77       
$ f1 g7 i' b: q3 u2 ~5.39.217.77【做　法】
( P0 o- l+ \5 T4 ~2 ^/ y$ C# h1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。公仔箱論壇5 n& \/ H. p% {; A) J
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇6 c/ w2 z1 @3 Y) L( Z
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y& i  D9 |9 \% U1 \
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q: S: G1 N/ g+ @4 K/ b
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
3 ?, B( P+ L+ |5.39.217.776         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

2 Z+ t/ J( i1 K* K3 j- ~5.39.217.770 b$ E7 U% g; b3 {
+ H' C5 h" ~% y7 h
杏仁豆腐奶酪
6 L+ R8 g' v. g4 d5 \% C【材　料】
0 r, H6 Z2 J3 R1 b5.39.217.77A.全脂鮮奶         * A" ?% T1 U) S0 f
175公克
' V( B' f' s9 |' g7 o7 R- v+ j, x公仔箱論壇　細砂糖         
8 b6 q* W5 ^0 _: Y& y公仔箱論壇40公克# O) A. a2 @1 R& @; G
B.吉利丁片         
8 U6 \4 A1 I( k/ A! R+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M; Q; f3 ?% T  q2 o& R7 W2 x
C.動物性鮮奶油           W* U5 g: I: K- h* ~5 \
100公克
/ R; F! N' j$ [; Y# q5.39.217.77　杏仁粉         公仔箱論壇9 P. U8 Q" u$ j- d8 i4 s
40公克公仔箱論壇6 k/ N* K% g! [% w0 q
        公仔箱論壇! ]& o, S& V1 f, S
【做　法】
3 l& v. h9 a/ W+ |tvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料C調勻備用。4 Y0 |& N7 |8 r  `4 D0 d: G. U
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 V1 |8 @2 V6 r" v  otvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
' G4 n# v0 X" f8 ?- k# x公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ l( u/ b5 R( A; X5 E, |7 e6 h5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。公仔箱論壇- z0 \: o! u) J) w

1 [$ ], v& O5 z, X公仔箱論壇, J# P- X$ @4 z; ?! s# _1 D

' w6 R+ W' ?6 Q) t5 @! Ctvb now,tvbnow,bttvb藍莓奶酪公仔箱論壇  R* k8 m8 @4 W, j5 b, b
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o+ {4 D# F# |( F9 f
A.全脂鮮奶         
% j8 F8 R3 p1 v250公克
; r# \; z) n7 }$ e! y　細砂糖         8 @( E. ~& x& a3 H' N; V5 F& f
40公克tvb now,tvbnow,bttvb  Z8 S$ w  w7 [( n3 D& X. V
　香草條         
) [9 G0 `' [+ r3 S9 w8 W1小段
# `. y3 ~% G2 K+ Ntvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
% i1 h, w+ Z! n( I. M# J/ J/ X10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ I  ]; _* N0 y( @0 C5 ]4 Y
C.動物性鮮奶油         
! `1 e9 e& I0 F& Y: w9 s' z5 E- X4 F250公克5.39.217.771 Y: |- P( D9 T" c* @9 _2 N7 i
D.藍莓醬汁         3 Q& U! w* [, i5 ?- D( y& b( c! N
適量: t" b- m2 e4 Y5 K/ J7 E8 l8 g/ A
        
9 A  L/ C6 \- h- c: j. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: o. d; [( N7 y$ l# u# `$ C1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" |# J( f9 D; h$ f3 F7 m+ i) L: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E4 ]# {$ p% F3 _, J1 l6 i7 }
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb# M; K$ T! p6 Y9 Z) j+ j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
2 ?2 |+ [0 i0 W$ T  c5 c  D5 x5.39.217.776 \6 |; H! j" M
5.39.217.77# i6 f1 D& P4 K0 _  k: t' L- j
( Z6 B; a7 I0 [5 f8 y- @- v3 D. S
草莓奶酪
+ ^+ t! ~6 |( _8 v' H0 ]5.39.217.77【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 T# ]/ P) F. L
A.全脂鮮奶         6 I' U8 X; d: O7 b/ O4 g
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u! a% i+ U" q) S9 J- s; }: C* e
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 a, ]: Y1 o6 t( `$ j5 p
40公克
7 ?# B) K, n+ t( H  j: Y公仔箱論壇　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb, \  T! m" l5 g4 A& o6 u9 D$ ?
1小段tvb now,tvbnow,bttvb' H; l! v# w: S! Z# }7 n5 T, Q
B.吉利丁片        
( _6 A: @1 }8 Y9 b9 V2 ~5.39.217.7710公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a. c7 Y, X4 p& r7 ?1 D6 {- Z6 o4 Y
C.動物性鮮奶油        
+ s) ^8 _) R/ @- l. s250公克
3 F/ B2 d7 y3 o. h% M: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.草莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k" m" [/ }3 ?/ U8 a" ^
適量
7 c4 d7 x6 ^3 {9 C9 B' X4 c) W6 B) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         公仔箱論壇1 w# d* [. {% w
少許# @, B5 T) l8 P* \4 F! ^- M& e
       
# k2 Y$ N3 W% ^3 E+ ^4 @) S【做　法】
( G1 L' U  k5 H5 L8 u公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 t% F6 h1 F% Z
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77& c: ]# `7 y/ @2 R0 p
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 `4 b; k1 j, Xtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

, p5 L7 f" W" Y  ?3 _公仔箱論壇6 Z, ?2 R  D/ b  T; r7 r$ c

9 ^& T; C; v# E3 [香蕉奶酪6 x+ z: S$ R- A& z( c
【材　料】公仔箱論壇7 I% O8 h- H; Y% H. s
A.全脂鮮奶         5.39.217.77/ S. l) O$ P* G3 p' T  G
180公克0 ]* ^9 O% \/ Q" w
　細砂糖         
% v) K; ^. O2 Y  N) Y  t2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇5 t- ^) m. j$ y. ?( o  x
　香草條         , X2 u$ I. x, l$ k, e+ P1 o( F  l
1小段* v; O% {9 @" `# T5 l/ H% Y6 S4 Y1 m
B.吉利丁片         
& F, L& c2 f& L% X7 x5 X公仔箱論壇7.5公克; Y( z2 r+ i) a6 u) r+ U
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G3 E  p$ ~3 @- w
250公克公仔箱論壇/ a* J6 S! `+ ]! b  E9 ]* C/ y
D.奶油         % v+ B: ~" Y: C0 [
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M- M" o( z/ \  A5 L! t, N
　細砂糖         
9 d( r+ y3 e: i/ \& p2 w; v30公克
2 {9 z# R/ M9 h/ S　香蕉         8 U: q  c, W0 y; R. z5 Q" |+ ]. E- R
3根
8 t% y7 y0 p$ ~1 V4 x公仔箱論壇        
9 G& i9 M, }8 W; f0 w. g( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】% ~  @4 \, B% z% C7 |0 x
1         香蕉去皮切片備用。- D+ l. C0 j& B! A
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。公仔箱論壇" P" k7 j8 B% t: j
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 R1 B! r+ g) O$ K# U2 ?7 f9 S4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。4 x+ {0 N" h9 m: _
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: {! i( C' A, i2 `( t7 @" ltvb now,tvbnow,bttvb6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
; n& s  J; ]2 K( X& [; Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e; U% x" |2 E  ~. ?7 S

0 s8 ?/ K* f8 g  N, ]
  o9 I9 I" ~' `) h9 ^5.39.217.77覆盆子奶酪* }, `, u: {; t' B3 j/ Q4 `
【材　料】5.39.217.77/ m5 \' }. }3 o) q
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z' f9 O. ]& D
250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a& A2 v8 K5 r1 X* T8 C
　細砂糖        
. X) S, ?/ d& l% c% [$ p公仔箱論壇40公克- }9 j- Z6 n# J) v2 W
　香草條         5.39.217.77; s$ t; n5 m" S$ n+ ]$ X' }
1小段
$ S) p' @6 d! G) [1 M- o+ s, t! `- rB.吉利丁片        
9 D2 {" p0 `( Q( k9 \公仔箱論壇10公克7 X, S3 X: \9 v( V  e6 j" L) q
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \2 W* E( A0 S& h! [6 O
250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 F; R0 J5 H% h; g' r/ z$ I
D.覆盆子醬汁         ) \9 T3 H/ f3 l& l/ F- R3 f" W! z
適量
8 m4 i: j9 z$ w7 E( ^' {5.39.217.77        # Q, s. ?2 U- r! H9 n
【做　法】3 F6 T. C/ P1 [
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 n1 G( v' Z) o, q' ktvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇4 h3 e" T6 i$ f: T$ |
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb8 V4 q$ g/ B; l& J+ I! N
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q: E. Y$ u6 U6 {* |3 Z, V3 @6 z
5.39.217.77! b: z( [, T& s  J4 g& I

0 k( I2 ?. h( Q' I3 O5.39.217.77多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb, j1 N, |+ A' q: F( g
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; x. \' s/ o# p8 U
A.多多         公仔箱論壇' G1 ^* L0 r9 \
200公克
% G9 P2 H* p& ~- J. U　細砂糖         
& h, _1 z' A: c6 C! C公仔箱論壇50公克
8 ?1 u5 p: `! I* m7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
' c8 h# D: S  p9 ]. d( g10公克
& Z' i) ^3 A( G& aC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  w1 l! p. s( F' I4 e. O& E$ t
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r0 y% W: G0 g
　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u/ m% i% |# \5 ]) l9 d
140公克
3 S' Y' U% G5 Utvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         公仔箱論壇; S" |5 O: e& k1 |
少許tvb now,tvbnow,bttvb  O) `* x6 U; Q+ x% r
        ' L% M% f" P( E
【做　法】
7 K- r+ V/ j7 g  X; B0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇3 i3 O* D3 R7 ]) a0 E
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77; t, F/ M. r8 z" ?" s
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb( V. K/ i, V5 E( e/ g
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X% R( K$ {- r: T8 ~3 \2 f

% L/ b# M  y" q/ L% ?! G2 R
3 N+ J" Z, _1 }* X' I
4 M: J& \; k2 v公仔箱論壇百香果奶酪
& n( G' K! L$ a2 P8 E4 x% y8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f: ]6 Y3 b) \& `& [- M. j
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇! T& @! ]* n" y" C+ c( ], i) l
250公克
! L7 ]6 d2 T' ~# h* j6 }公仔箱論壇　細砂糖           f, Y4 U3 j* O& \4 N& D
40公克
; M) ]- t3 Q( u　香草條         : W6 S! K' W& f* P+ J4 M, i  @
1小段9 S  c- l' B8 H4 H: u: x0 ]/ H% \' f; W
B.吉利丁片        
6 t) x8 R9 [, X10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ m# x' z' U+ d4 m! F; s
C.動物性鮮奶油        
6 S2 C1 r, g5 D# U+ ~. ?# o) r% f( h公仔箱論壇250公克
! V% }# f/ Y8 @" Z3 ^0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.百香果醬汁         5.39.217.77; T6 |4 B: C: K) y7 |
適量
+ j$ G+ Y8 C8 `7 o! `, ~+ E* z5.39.217.77        % d$ \: i, [- t/ g5 B* n8 Y
【做　法】公仔箱論壇; ?/ W8 r, ^, |+ h8 K5 w' @
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 j7 O3 r& ~! }! ?: ?+ _- b+ h5.39.217.772         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 v3 H+ \, R9 S+ \8 i: Z3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 M9 i* E4 @. U) M- g7 t* o/ K0 o公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

& O7 ]. u/ t+ D6 rtvb now,tvbnow,bttvb
/ @: ~" E  D  ]tvb now,tvbnow,bttvb
/ ^7 E+ e2 e: t6 c6 J2 e( O公仔箱論壇百香果鮮奶酪
5 v# n  C/ M* ^4 d7 W7 i! x  U7 Q公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇' B1 O4 F. P3 R5 C) L1 e- C
牛奶         350g
( \6 ~/ H0 w' h' r/ x! O( b5.39.217.77細砂糖         60g5.39.217.779 u* M# c7 n' M" g" C! H
動物性鮮奶油         500g公仔箱論壇8 r* f/ b% l! Q- a* J
吉利丁片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- |" B& v: ?, [6 d
百香果粒         20g
% m2 I5 E8 _: R# Y# C) v5.39.217.77       
+ w  X( e) v4 L; c; x% Y' M  Y公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇' Q2 I: o: s/ {& E# P  }) Y7 ?) M$ D
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
7 U7 S6 E5 `6 h& s0 X公仔箱論壇2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
% {* f: X3 h% A$ c公仔箱論壇3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
% P3 \6 j/ r8 p) A/ E/ u4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

5 H% N1 N# z$ }; G* @tvb now,tvbnow,bttvb( s8 X" f9 q4 g9 ~  \; H' E4 _
公仔箱論壇$ S- }9 i; O- q) d, }  q9 I. e  b
芒果奶酪5.39.217.77/ ]# M& t% F9 o1 E$ g7 |. A+ _
【材　 料】
/ I4 c5 I0 ]* OA.吉利丁         10公克
0 e4 ~8 G8 z' b7 d0 a/ b5.39.217.77鮮奶         200公克
2 Z; B" u, t! |9 R' w: @. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克5.39.217.77  K  B: l- |6 G; p+ A4 v2 ^5 b
芒果泥         150公克5 X' S5 t* `) I7 i1 }  B8 [
細砂糖         80公克
3 y6 L- @& L. E- p) ntvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         2片+ S4 B7 k& i! q' k4 i0 r7 I
芒果泥         60公克- `6 S1 s" r" j
水         60公克
1 l0 w: W' j, E! U) K5.39.217.77       
$ p/ _5 {" k1 T5 O# s0 c【做　 法】公仔箱論壇$ s$ P6 f! K- O6 L( n4 m1 [
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇/ G+ t* ?, f; `: {
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。5.39.217.775 [$ H+ T" X& }- A
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。6 J9 X( X5 j% I$ e4 H: M# S
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。5.39.217.77+ \2 @& D3 a2 s3 X4 _$ B
tvb now,tvbnow,bttvb/ A- O6 d/ z4 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]8 G8 E3 |5 i
鮮奶酪) ?: K$ J1 H6 O' D7 ^
【材　 料】
, \" j; B, J7 q! v吉利丁         10公克
9 S0 ?( T% d1 x1 k  w1 e5.39.217.77鮮奶         300公克
" c. U# N1 l" |5 t) x9 R公仔箱論壇鮮奶油         200公克公仔箱論壇0 p6 D5 @! x) z9 c1 x7 C' M! K" W
細砂糖         100公克5.39.217.77: h0 b: G. H% P3 s
香草精         1滴
- b; b& |8 ?  S. s0 J2 o裝飾：
6 p/ B7 z& ]+ \# d8 E5 w5.39.217.77草莓         3粒公仔箱論壇5 {; a. Y5 t; o5 w
打發鮮奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I. |% ^+ n/ B9 C3 V( ?8 L
tvb now,tvbnow,bttvb& P! G$ ]8 c' m0 e$ u( d: K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?3 a2 `4 P% {& G# L  O
1.將吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb2 m- u3 U5 y' o* `- I7 o
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇+ E) E2 M$ @2 V% m9 z5 s& T
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb! a/ z" W( V, I. y1 n; y
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

- B' z) M8 {% D- I8 F" B' p" a公仔箱論壇1 f3 H# N* B" q
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q0 D+ j/ O5 ~: X$ m+ f
可可奶酪
5 g% n# M  m- F0 `2 w$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# P% N1 l2 N2 h0 A7 ~9 U6 G0 k+ @公仔箱論壇三合一可可粉         25公克
9 D7 n6 a" r# U4 z* w0 x公仔箱論壇鮮奶酪         1個
: p  H1 ^  u6 i0 k& s( g: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         300cctvb now,tvbnow,bttvb, R- O0 s: b. K2 a& r
冰塊         適量
- r% ~, u& X( J; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb7 i# i* X# u* j! F  \4 g
【做　 法】$ ~, m0 ^: L4 C* _9 y6 E( c( P
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
4 c: V8 k' a. B7 W% k$ X1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
, U) w4 ]9 Q) x3 B3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
8 Q$ j; Y5 Z. g6 t. l2 T4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
. g. h( K! g* a  s7 D+ y5 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
5 w$ ]2 Q/ w/ P+ Q  x公仔箱論壇. m* _3 A1 ?/ n% _: ]" [1 ~) O" \- F
tvb now,tvbnow,bttvb, G3 e  n4 r* B
奶酪
; ~2 E' p7 Q, }0 E: P/ f公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x5 u0 l- u7 c; V/ _8 e3 I1 r1 s) q
1.吉利丁片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l' P4 I1 v. |; N. x
2.鮮奶         800cc5.39.217.77+ P  y0 `) R! R; ^
細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  G) V+ [! H) v& O, @4 y6 n5 G9 y
3.動物性鮮奶油         200cc公仔箱論壇* Y1 }9 i3 o+ M. M* p4 J
4.草莓醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb  C5 Z1 j( k1 h) p0 `3 F, N  B6 L/ O) u

8 F- C/ i5 N% [% b' x【做　 法】
7 H+ r* S' w+ @$ P1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
1 ?: W* e' ^6 p1 r  ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
! |' F& L, k7 I4 A1 I, i3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g& Y6 F* m3 Y( j) ^0 c
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。