BeiDouChef

& x# Q  S, |' N4 w; M" l: f/ qtvb now,tvbnow,bttvb杏仁布丁0 B( V3 W. a+ U& p& g2 v) e! W
【材　料】
! B, F* @# \3 I& I0 U* n公仔箱論壇鮮奶        
+ |3 I5 m6 D5 V7 [$ A5.39.217.77511公克公仔箱論壇9 w# d6 g3 E% J" u9 _# a9 P: `
鮮奶油        
& G, B4 O) c' ], _1 V236公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]6 `2 Q: M( z! ~' S4 D# ]
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h! ]6 p* S. k* @$ q4 \; |
197公克
& b$ q7 K1 k% V' Q8 M鹽        
/ r* v' i& ?  u. z  K) `6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
' d+ g/ X9 u1 f& J. d. e" `, X杏仁精        
0 {% C9 t2 N) o8 h$ Z" l9 ~5.39.217.775公克: D" c% E# L4 F
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb& A5 g9 M' ~+ I" W: t! I
12公克5 U$ b* h5 S3 U: {
奇異果丁         tvb now,tvbnow,bttvb* L% u6 Y, T$ ?2 m  u
少許- D- m, @/ `4 {% t, g! M
草莓丁         5.39.217.77# o0 V0 K$ U1 S! G
少許1 r4 b# m" V- S! `
水蜜桃丁        
5 M7 y3 O8 B4 O# B: M/ i少許
! i" s" Y) v; T- T( D/ B( A" v提拉米蘇醬        
+ K! K+ C1 K2 `; Y7 u9 k適量tvb now,tvbnow,bttvb9 v# m6 O9 }' H7 g# h! K4 D- {
       
+ {* h0 F" k% ^7 M% @* {【做　法】
" E3 E; t: V4 F7 q& c/ ~' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _2 E' }* D7 n" }
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
2 ~# a; e* A4 A3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
" `5 S4 f! C( i) [. o4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。- K5 w, ?/ g& Y, ^! V
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J; s9 q8 i4 d+ X
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w5 G$ }1 P1 t& ]
吉利丁        
/ h% V+ b# T& T2 Y" Ftvb now,tvbnow,bttvb12片公仔箱論壇' x9 L6 g2 Z+ K, F' ^
細砂糖        
# r) \" a' v, A, o1 i, Q) S120公克
4 k! i3 m+ p( q" r$ e8 L, P$ o草莓果泥        
0 L) o5 F3 g8 M5 N! ], h9 J' s, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
; X7 D" u! e% o) a7 j% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
$ A% l$ i# ^8 T) p1 @/ N+ d400公克2 v6 I3 i5 p2 O# ?
裝飾：* @# M& C0 t* w
草莓        公仔箱論壇& B/ m# {% J) ?9 ~4 H
適量公仔箱論壇) i( \8 m; r7 a( @- C  r1 I
打發鮮奶油        
7 |6 S; O/ w+ ]. S0 ~' s2 j7 d適量tvb now,tvbnow,bttvb2 H, _  e, ?- E+ d0 b: Y1 @
巧克力豆        
$ O# F1 V8 s" J; K1 x' ftvb now,tvbnow,bttvb適量
0 a) Y% ^9 t3 U% I8 m  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( a+ ~4 J" i9 O4 Q) E# R3 t【做　法】公仔箱論壇3 X$ ?8 `* x2 L/ {( C
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。5 P/ M( [& T# C4 b7 H2 U* c
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o9 e( R) T4 S2 h  _2 i7 h
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
; U% w, t' m( b8 K0 F* Z8 `8 Btvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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/ p% U  A* n( h3 {0 j& ~公仔箱論壇0 f1 t0 ^- B0 Q5 h

9 C' m9 {4 Y' H9 E8 m9 l法式燒烤布丁
. ^( E# c/ @2 x* b" |5.39.217.77【材　料】
( W7 h3 d& A; d* X4 WA.全蛋         
" O( V, R6 h5 f! i5.39.217.771個tvb now,tvbnow,bttvb9 P- O/ P2 e7 G
　蛋黃         公仔箱論壇2 a4 U# {5 x4 }+ [7 N; d' @
130公克tvb now,tvbnow,bttvb# |0 A8 E, D4 d# p3 L/ K
　細砂糖         
& o! e& `; t& z8 W. C5.39.217.7750公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z4 p0 R$ m& K
　動物性鮮奶油         
1 j5 U3 O# w4 C* u1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
5 c% O) j0 \7 o6 ?4 G- \公仔箱論壇　鮮奶         
1 i0 [4 X& \- V. @1 ?7 a+ K170公克
! C& L! Y6 J8 L6 G$ w公仔箱論壇　白蘭地酒         
! E4 {% f+ A- e/ n公仔箱論壇15公克
. o) F- Z% G9 u1 t" i  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         
& v  z( A, K  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb( `1 j( J, l$ S
B.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X3 A! s3 F( @3 V2 v# _  c$ H
50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 v3 z. ~! s2 f& W. ]# p$ u0 |! x* z+ H
        
- \. h' [2 D  u) p; ]8 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 v& i2 s# d+ v2 W, l% T公仔箱論壇1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
, U0 q0 I$ O( n. Q$ e3 O/ i2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。6 B' ~& A0 l/ a; c" B# q
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
  C) {' N4 ^* ?3 R4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
2 _* f2 J. B) t6 K公仔箱論壇5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
" \/ z1 E9 X( K( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 q* n. M4 h7 U0 G
公仔箱論壇; b/ D% v# V* q: l  W9 M- w

; I+ ?2 ?, I+ J7 M* ^5.39.217.77卡布奇諾布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m4 Z- c* M: R8 H$ x9 B
【材　 料】5.39.217.77! t  A7 d$ A( R% F! j- c6 a
Espresso咖啡         200公公仔箱論壇5 ^" [+ @- N) W$ `$ J+ D! b
全蛋         3個tvb now,tvbnow,bttvb; `- Q+ a0 p$ M& J, E
細砂糖         60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 G# v, J8 w8 i8 x
鮮奶         200公克* c) G) {. o0 j
植物性鮮奶油         適量
% m# V) X; n# l4 r! u+ U% g肉桂粉         適量公仔箱論壇4 O$ ]$ V9 z: R7 y. E
tvb now,tvbnow,bttvb& k, J  p6 b# J0 Q: L
【做　 法】: O/ M1 E  ?/ K% S
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
) y0 \, O# U+ I2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
9 |- _3 Y* N! Z1 x公仔箱論壇3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。5.39.217.771 d! F1 Z3 r: i# T; J' O# h
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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' h0 A9 Q6 O5 E公仔箱論壇
! O% |; m( O4 K; h' }0 F! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V: r6 D0 i7 r. l
蔓越梅布丁公仔箱論壇( F; ?8 b8 o  M6 j& b  u* _. I8 M
【材　料】
2 H- T9 A$ g( k4 k+ F6 V* e  Ztvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         ( p' c' `4 a7 q3 K
100公克5.39.217.77' O; p6 H7 u1 l/ ~6 u
起士乳酪         公仔箱論壇# k" i! m! J8 S4 D7 w% z
150公克5.39.217.773 Q. L" ~0 a0 U6 M
動物性鮮奶油         9 x9 b$ f  E. T  L6 U- |7 k
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O0 D( v9 b3 N; Z& G
吉利丁片           ~4 i- O- S, D
8片
) F$ D4 `6 m% P# L, W1 P6 _公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77) k/ V1 q' ^3 n7 m% M
150公克
9 v- R2 J7 R" x, K; I; A; [/ e- P蛋黃         
7 C; [4 K" r1 H5 F, c% `0 U- v+ E8 j5 ntvb now,tvbnow,bttvb3個
% ^& l$ n$ m- G# }5 k香橙酒         
4 w7 _5 u* \$ i$ `% O5.39.217.77適量, J! \% M2 N- p* ?* y  _& f. Q
淋醬材料：公仔箱論壇5 p: G1 G1 G6 \1 Z1 V  \
香橙酒        7 |$ q# ~. W$ X# u8 i3 Y
適量
9 Q& @% I# [7 N+ h/ e/ t8 q公仔箱論壇蔓越梅乾         ; \) m. y; p0 k8 i
30公克
7 {+ x0 a2 h$ e5 R7 O水         
0 @2 J, g2 @' ]9 @1 w6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇: R( x' J; D% [: U+ k. t
細砂糖         公仔箱論壇. y* w) d/ _' |4 v* v
20公克tvb now,tvbnow,bttvb! T; J6 G! K' N( F  }1 N
玉米粉         ' S- {' K& w7 L( N
15公克
+ k6 w0 N: }; ^& n& E3 g; z4 f" ~' E2 t公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb7 R2 m( O1 W- ?, u/ q+ D) z6 T
【做　法】& E+ e& P2 Y1 K
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
( }. z' x7 q/ u2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇$ C: |' k) G9 p6 k9 J# D' ?! V0 F* P; N
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇$ t3 M5 P! D9 N
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
9 d: b* n& q# M& C' l& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u5 m$ Z2 l# ~) x" U
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
* W3 t- Q- L6 c【備　註】
, j  Z) e$ a7 ], r蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p# v1 l* o2 U
公仔箱論壇6 V; G. w# K* u5 S+ F
公仔箱論壇) Y4 M, O- c6 x8 F% B# S: I
咖啡布丁
! U) X% d2 L4 j8 U7 `) c4 T公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u. c' Q! g- ]- o" h; F
A.全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb& ~0 m& B1 p; W" p6 l, a
細砂糖         75公克公仔箱論壇( `7 E& q* a. f% S, M% M% N
B.全脂鮮奶         200公克6 Z; {3 r9 I4 y* F: t
C.即溶咖啡粉         35公克
1 W" Y. u& N" l3 @5.39.217.77動物性鮮奶油         150公克5 a! \2 N/ `: e% l% n0 \7 ?2 ?7 W
咖啡酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 o) _0 `# ^8 G
D.核桃         適量公仔箱論壇" p* C( {1 ?7 n% d/ Y
糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?9 P7 R3 t; l4 |/ L7 B5 R! d0 r

3 K6 d- f7 r" F- {【做　 法】5.39.217.77# S' j% W2 l8 ?, H) u' O
1.所有材料A拌勻備用。
: i& p9 R$ {4 `. b  F# [- q& P公仔箱論壇2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。: N+ i, `* Y; O/ e! W  u2 c
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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  A2 A6 g6 A- D) @6 ]$ mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% X( n* Q1 c$ I' [3 s9 d3 H. Y

, W$ k5 h0 i7 b( l! ntvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `: H' R/ [2 @1 t# D
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 V7 b0 ^& b4 d  ]- l: q" G+ x7 S  p
吉利丁片         
6 P) k% }  ?2 V0 P/ [* o2 \$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20片公仔箱論壇- o& \5 |& o4 E7 D* h* h
動物性鮮奶油         
- x' M7 k4 E8 Vtvb now,tvbnow,bttvb200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 S% I5 `6 E7 ~. K; i1 y; Z5 `- X: x
鮮奶         
3 o  W9 R* {5 r600公克
% _0 o  u0 k$ H* g洋甘菊         
& t5 w+ a& @) h30公克4 }" z+ f6 g5 \" F
蛋黃         
% g/ D4 q- g+ `( D0 Q9 A- s" c公仔箱論壇2個
2 _8 Z$ I' E' y0 q$ X6 P* L/ qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         . y" \& z# L2 ~- R: V# K
60公克
: J4 B2 w% f0 y/ Q9 @        
% t1 |1 g, @+ W1 |' y9 w+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】' C" O+ {2 o  U$ K# g
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇$ V3 w3 K' v1 Y# u
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
- S  M* X- d; N5.39.217.773         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。5.39.217.77# a: m9 e" f/ i1 n+ C8 ~9 J
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
- M6 ?6 f2 D! q2 X+ ~+ k: Z公仔箱論壇5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
6 a+ F. \$ p7 o( H" u- G5 W+ L5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, S+ [- h/ ?7 S1 o5 q3 G# U5 P, ?

) j% _( k8 a/ K& y* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {' C* p  V* W( v* f8 j5.39.217.77土司水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B- R9 b# H2 P5 Y8 z0 b
【材　料】) I0 K1 E  F$ T# [  w0 A: z) v
白土司         ( t. q0 H* a+ V! d" ^
2片
! E6 M9 n9 o6 M! o  d1 |水蜜桃         
, X3 g! J8 K  C0 B& t0 \公仔箱論壇適量
  w  h8 v/ V) k, m+ e% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         5.39.217.771 D% @2 u) i, Y6 e2 [% n/ R; X
適量5.39.217.77& e. h% X% n) z8 U& x7 G# q$ s
草莓         # n! z; a6 u$ u* U
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g( I* d* r$ D/ q6 F3 G' F, s
柳橙         
- B* B* ]' Q4 p' u4 a! ^2 W適量7 {1 }5 s; L; Y* n) \
火龍果         8 h4 B6 H/ Y" E1 e' ~
適量/ r8 J% u7 P' u% L3 D1 _
蛋黃         
% H! o4 y5 r$ E9 a5 {+ J1 D4個
) r3 G4 L" g! r$ H' W3 |. o5.39.217.77砂糖         
6 C3 w' x6 H- a, T2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
& D9 {7 w! O2 F5.39.217.77牛奶         
; ~7 [3 @0 K6 ~) |2 q; Atvb now,tvbnow,bttvb400cc公仔箱論壇" {6 |; e7 h+ Q3 C
動物性鮮奶油         
) p! D5 t' P9 U7 W$ V9 btvb now,tvbnow,bttvb80ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y  o+ R! y  A; r
糖粉         ) E4 U0 d! ~; U" R0 j' j3 A
適量公仔箱論壇$ M9 ~" x/ k$ D' i6 k
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w! t1 A2 h, R5 ~/ n1 H
【做　法】
  N# A/ L+ h; O3 V/ F/ B0 w, D; atvb now,tvbnow,bttvb1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
0 m( o9 S  t( @0 v- p: ?4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋黃加上砂糖打至變白。
/ R% [9 j7 F( E3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb  l& K* G5 v- k, A
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
1 I! `0 J: R' g公仔箱論壇5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
  u$ W7 m. [; G, ^9 r6 n5.39.217.776         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。公仔箱論壇: }0 R' n, `/ H4 K' Z% j) {+ {, m
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C* b6 a: _0 n( y+ V
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

: c% j$ D! g$ S3 w1 \
/ q' ]% G. w3 _. J4 U) w5.39.217.77
9 a1 O3 Q2 ~; E  F5 Otvb now,tvbnow,bttvb水果布丁
; B6 a  z, z2 X) M7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: D( T3 Z9 J8 H公仔箱論壇1.水         
, {- g: s& \) Q5 ^+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克tvb now,tvbnow,bttvb: R2 j& L5 j) R9 I/ c% f- r9 J
　牛奶         
( w4 b$ d. Q/ V! R* }1 y, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k4 ?3 b6 w/ v" `
　蛋         
* {! e9 H. E9 }8 ^2個公仔箱論壇1 v% R2 T9 C& W) z$ C2 k
　細砂糖         
/ g( [- o6 }# `; {' g  k5.39.217.7750公克公仔箱論壇; O( G# a4 h* W5 k
　香草精         5.39.217.77; F" z, I' U7 p0 ?8 X+ v+ f4 \; @. S
少許
+ p& a4 ]$ @& z　黑糖         5.39.217.77$ `- k6 f. w% K/ |5 ]/ A! s
40公克
" V, K$ d! X7 Q) Z6 A5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖漬綜合水果醬         tvb now,tvbnow,bttvb; r; p2 W5 ~% W6 i( x% U$ G
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( }, o5 S6 @
        
+ X5 ]8 D* Y7 @9 v* A8 ]  Y- f8 I【做　法】
9 w, {0 v, g/ J$ l8 c1 @. l5.39.217.771         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。5.39.217.771 V  J3 `3 Q3 v
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
  Q3 z' L' L# S3 b  g/ Itvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb! r- _$ D  V5 m! C
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。5 O+ A6 N& M" U" Z
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。tvb now,tvbnow,bttvb  l/ q/ j' R. o) ^! F; I
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
8 @9 Y2 x5 X& W# N; L
4 l2 v4 V* a1 S' S/ g) v$ D; h0 V( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 U- X$ {. r( a  m

$ r' t3 S- X6 J+ m3 L+ z. h/ z. N哈密瓜布丁6 I9 F3 N/ T$ \: |3 T2 n9 N
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h3 q* y9 `3 Z8 M7 |
哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇2 _* ]/ P; L4 i9 m# a" {  A
300公克# _% |8 X% B2 \8 c
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e5 d7 [! N8 k* {
8片, E- @+ E1 ?/ Q
蛋白         
3 H3 V; e; l9 ~; D/ W0 t6 S2個5.39.217.77# B5 ^+ x! c7 y3 y5 J7 D; y- [
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb3 y2 t8 ]7 k2 d% V, U6 D1 W& V+ [
2個
! m# e0 z; u5 q; a+ Y5.39.217.77細砂糖         
1 D& s# c1 F" c! R4 h& ?50公克公仔箱論壇7 ^& l) w+ C, }0 Q4 S* o) r) T
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ }  ^' A. G, \0 w
30公克
! C* q8 ?& I  \% s5 g, J        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f$ D0 b+ p8 `7 @
【做　法】0 D" n% H! {1 x: c8 I
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。5.39.217.776 o7 ~) i+ Q7 {
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
/ O1 Q9 M/ q% z6 _: u3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。0 u- e& c+ Q7 g' g# k) T$ ]
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 |  d& ~4 a' m0 c: I
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

( K! V2 ^: g2 H; ?- J8 utvb now,tvbnow,bttvb- a5 F1 m) V1 b' y# `. t2 B

& O( X( B" E8 L& V5.39.217.77芒果奶酪1 t' P/ i: c) r1 ~/ R
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 z! p) Z! C0 L; [+ E
A.全脂鮮奶         4 e0 s: v' n- U( {
250公克
- c# f. q  Z# m2 z+ ]8 E公仔箱論壇　細砂糖        
* k" J5 T! S# q40公克
3 j% @: |8 ]* Q4 N  ]* R公仔箱論壇　香草條         $ R7 r& U% C- r; y+ ?" j
1小段公仔箱論壇; r5 \4 n8 U  J( C  w! a$ A% c
B.吉利丁片        
) A' l7 j8 Z, j1 T& S10公克
* \: n3 e! V3 L& H& Z& lC.動物性鮮奶油        
$ @( ]. a: Q; a- g/ T公仔箱論壇250公克5.39.217.77* q) f" E0 y$ J- `2 z) k3 v
D.芒果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k% u1 Z- v: r, k/ Z9 D9 U
適量
4 y: R8 U# N# r公仔箱論壇　薄荷葉        
8 _5 E' i$ q4 M9 C9 a少許
0 a* B; _$ E( `' a1 z, ?tvb now,tvbnow,bttvb        % C* k; p3 l$ ~% J: C
【做　法】) V  b: O9 l! n4 H" y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. ^" E5 X# I3 V( l' A- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。: t4 ^6 e& |: L$ }" V, a: T
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L1 ]% l( U7 k& j9 Q
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。, Y% O/ t; j- L) f( t; C

! p/ A/ e: W8 {! |tvb now,tvbnow,bttvb8 P* C3 T. D6 G' O+ n/ P

% _4 D% u2 I3 M3 S5.39.217.77巧克力奶酪
" M3 y3 b/ ]; H! u7 {7 K- |# x【材　料】5.39.217.779 N" F1 I1 I( a
A.全脂鮮奶         5.39.217.77" }; _$ \0 f2 D2 x: n5 h  P
250公克
% x  c; c) A$ T  Y) C, O2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇! O6 Y! N8 B: x* y' B8 p& m
40公克  u0 T" o" o5 p2 V% K+ Z& `5 S! T
　香草條         + C/ X1 E5 m  v0 Z2 ~; i
1小段1 ?! i1 i3 G$ b4 U2 c& d; M
B.吉利丁片         公仔箱論壇* b% r! U+ J3 `, z7 a
10公克
# ~$ n6 V" |1 B2 O$ ~8 k8 q  QC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q- ~- ?* O% m+ E& c8 Y
250公克
! t1 [( K5 f' f% `& A+ N5.39.217.77D.巧克力醬        
' ]/ {6 t4 S4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
( M* ~2 [% J& r9 Z* D' K5 ^8 V/ atvb now,tvbnow,bttvb       
, ~+ J- O4 z  i- J- c6 u【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q' z; L5 |; z. e( s8 [& k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 {: {' {2 K, x; g' |1 p) l  jtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# z& _3 ?$ U% o& l% q% u公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- b7 H, M0 x* `+ l  H6 S9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

% I; X2 \+ E8 t2 r! u" q! m
8 {: d, g. K3 K! o" t5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) o& r* H8 j5 O% d
白酒水果奶酪
0 f' k2 i2 y9 y- V; [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇* d; ?( {6 T( V+ V& C6 b
A.全脂鮮奶         
/ h1 n5 i! E- W# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇5 D% [' e' B+ w
　細砂糖         
0 C0 H0 U. U3 m( e; i85公克5.39.217.77: Y$ e* u5 |# Q0 P6 u1 \
B.吉利丁         
0 k/ u! R8 R( t0 `8 b9 Ftvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E: _! u+ O9 }# Z% }4 {6 ]# T
C.白酒         
; U6 v: Z- l& T110公克0 D) J5 l' B- b! b
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ h+ Y' r1 L/ `
120公克
9 Q  @8 u  K9 r4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃         
9 i# \9 \2 |" U( p% G+ l5.39.217.771片公仔箱論壇% d* L* r, v- `1 ?
E.草莓塊         % u. ?8 B; u: F/ `
適量
2 g0 Z  Z" J5 Q6 s  {( T公仔箱論壇　奇異果塊         
7 O$ y$ Q1 X7 B* ?  _" E1 ~; R公仔箱論壇適量5.39.217.77, U8 w0 b! \9 Y, s/ z' B5 W; k8 a
　罐裝水蜜桃塊         tvb now,tvbnow,bttvb( h' d2 m$ l0 `5 C% i
適量5.39.217.77) I, j! o, A2 X7 R
　食用玫瑰花瓣         5.39.217.772 B! ]- T6 a" X( n7 Z% v
適量
. _& Z8 w' j! a' K8 H' n: V( ?9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        , Q& D( W  v  }8 r7 F& x  m
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m( [, \/ X9 X+ P5 ]9 |
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M4 \$ M; X5 R& p3 {! \6 _
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。, F, U" f9 n& t9 d' _, A
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。5.39.217.77- H6 H$ D7 H' z
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb% a* y- @& V1 b, p3 g% K
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。9 `& a$ J8 R- Z! r- M

4 b9 M6 u2 E# Q, x% a5 m5.39.217.77公仔箱論壇8 C4 A  \1 p5 k4 G7 G' M/ {

0 U/ w! s0 T1 Y1 w檸檬奶酪
$ j, L2 o# J4 D公仔箱論壇【材　料】) g6 c; a  V* d, @4 j0 U
A.全脂鮮奶         
9 c% I7 o5 n& A% q5 q5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克5.39.217.771 \8 d+ G4 s7 x! E
　動物性鮮奶油         ; w$ ~1 [+ f" z, W+ S& g
80公克5.39.217.77, N; [2 N4 V. u( F* }
　細砂糖         0 u1 C" h1 @" `5 M3 Y
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }5 N/ O0 K/ D
B.吉利丁片         ) j2 q0 y( j) d/ q( Z/ G
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g3 d! @0 f" j6 o
C.原味無糖優格         
* r( F( p% S5 L140公克
& d2 h: F( L0 O7 _: P公仔箱論壇　檸檬汁         
! M3 F% S/ c9 Q" y/ o+ a3 I8 l  x, L  Y5.39.217.7725公克
3 B$ P' S  ]9 B. O6 i　柳橙汁         公仔箱論壇( {1 V1 r" ^% Q( A8 n3 m  [+ y
25公克
2 N$ o7 w7 [8 e$ [公仔箱論壇D.檸檬塊         8 j: o3 Q9 V% d5 V4 t/ d+ A
適量
# d  f& w. _* L$ y. L1 L' U5.39.217.77　草莓片         ; X8 F7 Y. V  y) l3 _( _
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c" m  ?, v. l% F/ x$ F7 g- e
        5.39.217.774 z: T" |9 [* e# U
【做　法】
  A) R2 D4 o* Z2 J公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇4 X$ u+ J; g+ }9 z1 ]
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( C) x- H6 k5 ?9 b  ~
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。/ z% J9 h0 i% W, l) a* L
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
  o2 E, ]2 d; _" z  U# Z; B1 a, ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C9 g1 d% v4 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \8 H) m. I# i+ N
5.39.217.772 K2 i* N) ^2 ^0 p* D' v7 r& E. Q
伯爵奶酪凍
' y$ `& d* @8 l! u3 u# v) t【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 d: N/ M/ T5 u' c; E3 _" K
A.伯爵茶包        
8 ?! L4 Q" i  m) O) q; X1包
; n% y$ Y0 x2 @( w) i公仔箱論壇　熱開水        
+ T/ _) W2 M: ~  ~80公克公仔箱論壇# X# R( u9 p, Z5 s
B.全脂鮮奶        
& g- [  I  I, b+ }) N/ {  V200公克
7 J" ?+ @* S8 x9 Otvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N9 S/ r3 P7 c: w6 k* V2 V
100公克
. u3 T# C7 P) z8 S7 a' ]　細砂糖        
3 K7 E+ ?5 [) N45公克5.39.217.77( j  [2 {9 E( B+ V9 v) L% D) R
C.吉利丁片        
. L0 @' H5 F: `  A$ x' jtvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B6 e) B5 S/ ]( @, {+ O
D.伯爵茶包        
7 b2 I5 ^. E3 M) {( t/ N, l5 J公仔箱論壇1包
2 o6 V$ p  z4 ?8 @　水         公仔箱論壇$ ~+ ]+ K7 K# t% c8 f
200公克, f& f, M  r8 ~, [% U; i1 u
　果凍粉        
) h/ h7 i0 j2 b  M- h. x1 \5.39.217.7715公克
5 A: V- r* D" g$ M+ ctvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
, v% l9 X) {2 |8 ^3 |15公克( X2 l( a/ @. G+ k
        tvb now,tvbnow,bttvb1 r- ^% `: h% C" g; c
【做　法】
) G" r& w. X: q. j4 I+ J. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
# P3 q" N2 `/ k7 }% Xtvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇3 t+ D+ g- c' p1 C
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
% x3 w# s( {3 n5.39.217.774         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 f4 H! \$ g& @" u; @5.39.217.775         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。% N& K5 z7 X" I( j6 l+ A- {
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

0 M. ]4 a! j, i2 e" n; q
0 y9 g1 }: r7 l! v# M4 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i% F) A5 d! s" U
杏仁豆腐奶酪5.39.217.77! s$ R; ~, _: `6 r8 R
【材　料】
8 _, i7 i! G/ h0 v. A1 p, n5.39.217.77A.全脂鮮奶         5.39.217.77/ l: [4 v( K  i7 W% r2 `
175公克
! F; B0 A& m) O: Y2 W( r' Q　細砂糖         
. i. |# T) \7 O. gtvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y1 g4 G4 V' b3 l8 l
B.吉利丁片         
5 n9 m; O! r2 O8 v. f. d公仔箱論壇12.5公克
2 [5 e# z$ o6 s0 y' mtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         5.39.217.77! }# w, i4 P4 `) m* S  E1 V
100公克
8 J+ \) x. G. Q+ d: @7 X# ?1 ?7 I公仔箱論壇　杏仁粉         5.39.217.77+ _  f( [, C: m/ f- I! R
40公克公仔箱論壇' N5 x( b9 V; A- C9 x" t/ x
        
$ j$ A( z1 \# u7 ^' e6 q" \5.39.217.77【做　法】
' b) F. Y5 @3 I9 H, I  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料C調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {" p6 [0 v+ s" r' E+ T3 e  o: E
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) y2 I  M& W6 ~, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
: J. B. h; ^* p0 R4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r$ w( ~! f0 D8 z% z2 R
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
) ?+ y! m* }( D8 z8 U7 Z7 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) q! x5 v8 x" s
公仔箱論壇/ \. J" n; s+ d  v
5.39.217.77% N6 b% v$ P) O, K
藍莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb! G, m1 Y# e; y* P) j
【材　料】6 b5 ]9 Q/ r, q' Z9 K: V. N. {5 i
A.全脂鮮奶         
+ Q6 f6 ?6 d4 H: k: ]公仔箱論壇250公克
0 B5 }7 s, ^, s　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y/ {: x0 ?2 P5 l; X. r' A: a
40公克
* ^, c* x5 J% i: c, Z1 H1 E2 a/ O* [5.39.217.77　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~( Z( A# F2 B- v  r
1小段
/ K' S8 }) v5 Z( tB.吉利丁片         5.39.217.77+ I! d; @$ ?! V. B
10公克
# r( X4 ]/ Z' s. lC.動物性鮮奶油         5.39.217.77$ f0 i# r2 m3 I
250公克
- h1 ^  ^& u9 c) n) s, m( G3 i公仔箱論壇D.藍莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb' M2 y: m* o9 y& Y$ T. O
適量tvb now,tvbnow,bttvb' s& p# z4 E9 @- `7 O
        
: [: N% T/ ]! p公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K) b. S* _9 R# W6 s2 s
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.777 M) K4 r( N% |5 R+ D& \1 R( {
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ C, Y7 B' A: o7 d. S* Htvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇6 a# d; N) v2 {5 z% O
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
% e7 M  p$ z  _2 G公仔箱論壇( n  n! Z" ]* g) Z/ H+ H
' }6 S5 q. v- R7 R2 ^
公仔箱論壇0 i- g- l8 k3 z2 J# F9 m  ^1 A
草莓奶酪
  H9 U9 }( v" e. h. W- \" s公仔箱論壇【材　料】
3 e8 i$ r/ F! j# PA.全脂鮮奶         公仔箱論壇1 T& a; Z# c$ x" D& M
250公克( F5 d) n, f4 E8 [0 N8 c1 d
　細砂糖        
2 q! I% T5 _6 V& M3 K5.39.217.7740公克tvb now,tvbnow,bttvb( f3 \7 J7 c" Q6 g7 X& `2 r
　香草條         5.39.217.779 }8 e+ B/ O8 T3 [2 R% Q$ l+ p
1小段
" N* f/ Q6 o5 H; O  M5.39.217.77B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb2 h; x) C' P$ x% A% y
10公克
" D/ ]8 z7 u- J8 c3 c8 e公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
) q2 K5 U7 ]& A# W8 _tvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇5 n# [" X2 r  E: M
D.草莓醬汁         5.39.217.773 o1 U; {. R" Q/ b7 h# K, k
適量. {' I8 O' J! _% L# h
E.草莓塊        
0 i! Q! U+ q* U' n3 \- D4 t& E! A公仔箱論壇少許
  W* Z4 }1 W; z+ {公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb7 v' B: T( @: j. w4 y3 S: E% I$ @
【做　法】
+ p5 C* o% n, a1 E# t公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n) [; O! W6 ?3 Q" g3 L
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 l6 a# T, a; u. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j  g; A0 G% ?1 p/ m
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

8 r, o" q* ~/ r& g; L

* j1 i6 D; f) M5 k5.39.217.77
2 e! |' s) ]/ M0 }& Q+ a5 L公仔箱論壇香蕉奶酪tvb now,tvbnow,bttvb$ o4 C. _0 R' T% J
【材　料】
; `! @0 v/ n: l$ ]A.全脂鮮奶         
6 t, P  v* F1 k公仔箱論壇180公克
! L3 z/ i; z6 H# P7 L* y! o　細砂糖         
6 d9 ]$ I# m1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
$ f( I& u% a. Y- i　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]1 S  j' [8 H3 g0 S& K
1小段$ T0 _% W: t& ~5 r9 J
B.吉利丁片         
; }* q7 {( s# B7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.5公克
# Z1 M, ~; y& G8 f! i) j7 Q8 ^C.動物性鮮奶油         
  @5 I+ ?# T9 x* u( e* {公仔箱論壇250公克
0 R4 \) p0 L: C9 ?D.奶油         5.39.217.77/ V7 D3 d  V! B' H& e3 `
30公克
* T1 A( s7 o; }& v& h公仔箱論壇　細砂糖         5.39.217.773 R3 b1 ]* a& P; R  d
30公克! U9 j7 E: U4 c" _0 L4 v
　香蕉         公仔箱論壇4 ?$ u$ E3 G% c
3根
- ^1 ]4 M( F) x8 @! v; N公仔箱論壇        
# ~  v% ]* J2 T8 @) R5.39.217.77【做　法】
! Z  q. }1 P( Z6 t6 c5.39.217.771         香蕉去皮切片備用。
' X" C3 N# `, j' C- f1 O  Y2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
; y( q# Z2 e' F: ~' `! E5.39.217.773         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 K( T6 z9 B% G1 J, ]- ]" c: C, C3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。! O6 g9 R' e4 x, A/ J) Y( B
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g) M; t( b6 d  g3 a$ [
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
: t9 D( y+ u1 Y9 p, k0 X7 p5.39.217.77/ {  e4 h& k6 J$ @5 z4 Q

8 [/ C& w6 {7 [" e- Z5.39.217.776 Y1 I* K8 I( Z$ D( _
覆盆子奶酪
$ V  q4 c% O+ R9 Z3 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】1 _2 c% A4 {# p: I) j, I
A.全脂鮮奶        
- m0 F* e" k1 V! e1 E公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 v% E* p" X4 |4 w" N
　細砂糖        
3 g6 s- M( [8 @4 U; ?tvb now,tvbnow,bttvb40公克
5 f- J2 K2 m! k' f* {' mtvb now,tvbnow,bttvb　香草條         5.39.217.773 L3 q0 F/ |  m8 s# Z1 P
1小段
# j% u+ G4 D" ^% ~' X# {tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         # A" X6 p+ i1 w. Q& y1 K& o
10公克
7 C/ w( ^( z0 ~  v* kC.動物性鮮奶油        
4 J: S$ m% Z2 r( w: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇1 @9 m" ]4 C* ^& {
D.覆盆子醬汁        
7 `7 U$ |9 N1 n& b- q適量
4 A1 G+ M$ e' x7 X9 N/ q6 F5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb+ T; z' i  r/ R8 X* B: G
【做　法】5.39.217.77( e% z% \9 O+ Y# B3 x8 ]! C) Y+ Q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G& E2 H1 [" y2 a- ?/ @
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O2 j) F; U$ [* Q% ~8 K
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。6 g( S4 P; T  |: w! B
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: P$ g3 A0 M2 v! ?2 m, i

. c# _4 O( y& u- ?" O1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J0 F' `( l) f公仔箱論壇多多奶酪5.39.217.770 R7 c& h/ W5 l, b
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r( D% k. q* c* I, w
A.多多         
$ o5 k( _6 ^- p% `- w4 y9 l, l* t公仔箱論壇200公克
$ \0 A# ^; F# {, I2 S5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
. @/ J3 w8 X( R9 \9 ~" N5.39.217.7750公克
, U. n! k( T* |0 O. O' c, y1 F公仔箱論壇B.吉利丁片         - [: `3 B  J5 R# p" W- ]9 {
10公克
% X" ?( \! }+ W* q% W' I2 s. [tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T" ?0 Y, ~; Z- Z% i, T& e
150公克tvb now,tvbnow,bttvb- W" B& i8 H- i% ^: ?
　原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb8 g+ L' w1 \  N' l  [
140公克
' U4 \6 _: [! p8 ]5 Y9 j$ s+ dtvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         
+ z* n& a; V) g& {少許
0 Z) R, d) A+ l公仔箱論壇        
, K2 m7 I2 C! b# B& n5.39.217.77【做　法】* R2 s! j! Q# G$ A
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: \, F' M9 W: H5.39.217.772         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' F! g- Z. ?1 y4 H  `tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ q2 G$ Q1 P2 i3 Ttvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
  s. e2 b  R# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q" X1 B% L" i; {1 ~. R7 U6 `
公仔箱論壇# E( B/ q' J; `/ y7 `9 q

9 ~; z$ \/ }$ ktvb now,tvbnow,bttvb百香果奶酪
1 Z; M2 l# D' _8 P3 e3 O" ~5.39.217.77【材　料】5.39.217.775 f# ~6 I9 m8 q4 X
A.全脂鮮奶         : J, b( _% v5 J, U& k; }8 [
250公克
5 D& I. F4 n0 ?( s, F0 w公仔箱論壇　細砂糖        
( a& K% b/ M; P3 b" z1 o) z  ^/ m: Ptvb now,tvbnow,bttvb40公克
. k  s- C( u6 C: J5 f" |- I1 f% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f( I7 p. y; a- Y5 D" H6 d- ~* p
1小段
  G+ i  Y, [$ b' Y& P( Ztvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
4 h5 N. v; ]4 w1 x5 X, N# S" {$ mtvb now,tvbnow,bttvb10公克
: M) c* T8 z% r( `+ j: |2 @tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
, B3 |& b7 \( d0 a" N4 m2 x5.39.217.77250公克3 A) Y/ ^, X' o
D.百香果醬汁        
, h5 r* t* ?- I, K5 u) p適量
  p; ^* u2 i- P7 vtvb now,tvbnow,bttvb       
  @( [6 Y5 `! N+ a* c【做　法】
( n2 C) }& }: x" v( l  S$ k1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& D- V4 H" F; P$ E. u7 e- p/ ]公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。# p4 \( n" @0 d" r6 Q, [
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb8 D6 G1 \) D8 m4 B
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

5 r+ g! s* P; t' |" n  M- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 _3 ~; e: S  }, e& r
5.39.217.774 q8 L- m0 q& Z; m  q
百香果鮮奶酪
3 O' j) G- [: Z$ V【材　 料】公仔箱論壇/ P  i0 P% k& \, [% ]. X5 x" p% ?1 W
牛奶         350g
  S  o: n4 P% N0 \6 F( Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60g
5 M7 R. S3 j" Y* \# I$ ?  T, ~tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         500g
5 n5 D( [! ^* `1 Q. |& U公仔箱論壇吉利丁片         4片
3 b6 u. h4 v# p# A! ttvb now,tvbnow,bttvb百香果粒         20g
+ _; C6 `2 U5 B5.39.217.77       
2 @6 }4 n" w& P7 U( j; K4 u9 }5.39.217.77【做　 法】
2 w) S" X) j3 {) R2 [7 }- }/ Htvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。5.39.217.77- s6 C+ B4 v4 n  ?
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
! E% d  I; A* w公仔箱論壇3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
* _- T: Y% d* b5 B, b/ h3 J" q! Z5.39.217.774.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

; E# X' U4 R* B3 l3 L5.39.217.77
- f! p3 }; s& n; P" B) ?# T" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 C+ X0 m' q* A( J3 |
芒果奶酪
2 F: B# n. |, ]  ~0 u& m9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇. r9 R; f% c( B; q" o
A.吉利丁         10公克5.39.217.778 [8 K& S- K4 ?6 N' l/ h
鮮奶         200公克
) x* `% M( X8 ]/ x1 q4 @: C/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克
) U* s  ~) c, ^4 K7 ]2 m) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         150公克
- p8 [% a" D6 r" I& u3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         80公克
1 ~" X4 f+ N( N5 s% Dtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         2片, Z7 I% U0 ]2 Z
芒果泥         60公克
4 D+ b/ K# {% M3 V8 S* g5.39.217.77水         60公克
9 l4 L' \" g# M; ^1 S+ h2 k, s: q       
% x  b. f0 U( _/ Z5.39.217.77【做　 法】
' {1 E# Q) _7 A3 E. o& z% k' G1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
" d2 ~9 l# c# J! e! [+ [/ U. stvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。tvb now,tvbnow,bttvb) _- _  u% h* r7 o9 m1 H+ q
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。5.39.217.771 w* \+ a$ }6 N4 @
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
* v  ?. i( O6 w9 t4 b9 O& d+ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {  E% k7 N- g: g0 V

. U+ F- R. e  n/ @1 m+ t8 i/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪
( f. F$ s* y8 t3 t2 Z* K7 l- W/ [【材　 料】
4 v5 C* p, d/ @+ V* \) F$ S9 htvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( ]$ V/ ?/ n7 n* l8 p7 u
鮮奶         300公克
' R2 F2 e2 Q! E* E1 [7 a  ^) N. B( o# Z5.39.217.77鮮奶油         200公克公仔箱論壇" p& _5 R6 O3 g7 L  L
細砂糖         100公克$ t! j' ?9 c, p' _% i/ J
香草精         1滴
9 Y- Y5 L: l4 k3 [+ n8 X5.39.217.77裝飾：
# _- c; }7 i" }草莓         3粒
7 c7 X3 {8 e* A$ V公仔箱論壇打發鮮奶油         少許公仔箱論壇" P, }; P+ h, c1 V4 i+ t1 I

8 m1 X7 H  b9 E" i4 _5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇. S) z$ Q  S  B" A- d4 I
1.將吉利丁泡水至軟化。
2 u$ Y8 n+ `5 I% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 K1 O: _) O/ Y8 N' m5 P* V5 G" G
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。5.39.217.77  U" X/ C; g, ?3 w- h3 A/ U
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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可可奶酪
$ v5 @# f' q, l1 I3 w- ]! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 _/ \- r+ Z; @" V- d, _* {3 ^5 o
三合一可可粉         25公克  T" ]$ z4 B5 o( L4 V. e$ D, [
鮮奶酪         1個tvb now,tvbnow,bttvb4 @! c/ Y  l9 v! S
熱開水         300cc, ~& q7 f& ]! ?& o
冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a. b0 @2 @  d1 \
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P) e+ f% i0 c- p2 h
【做　 法】* D, s6 i: Q* ~8 M4 _8 b( D9 c
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
( w- o0 R, Y1 q; }/ ^) b2 M, j7 A& c2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。5.39.217.77% x3 k( `; `9 A
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
5 [2 i; k9 C( [+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。5 `; V. w* D" g% A1 Z( r
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X' e7 M7 [7 a* n6 w

4 u+ P; {. B% @5.39.217.77* E: A& E9 `' U2 o
奶酪2 }' O/ A" H( P5 z/ S5 \2 l5 q
【材　 料】
5 @% u; h% V5 ~1.吉利丁片         30公克
  T( [% v9 `) p& g2.鮮奶         800cc
. `& t7 ]. b6 M& g' q9 j- O5.39.217.77細砂糖         50公克
, _* k! g, `* a: W8 S3.動物性鮮奶油         200cc公仔箱論壇4 M# J/ w8 C5 r+ z1 u
4.草莓醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F" I, Q# `+ Y7 q( r
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【做　 法】
( m  F4 k, c! u& D) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
1 r8 K) l" e0 G, f* r' w5.39.217.772.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
( @+ H8 s, z, k# @" N, s3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。9 y/ n: O# a  t& }' g$ p
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。