BeiDouChef

5.39.217.773 c, a. m0 c5 S, g3 L0 ?$ u5 [
杏仁布丁
/ S/ J! o- d% b* m* ]【材　料】
- f0 D8 |3 V4 z8 d# v1 Q* P# A9 C鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t: b4 F% u9 z3 ]
511公克
6 s6 J, y5 K( R: S# T) u8 X1 F! M鮮奶油        
( {8 N' u4 J/ o0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克2 g# n$ W6 x1 e
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M# F% F, I7 p0 U! _, U" E
197公克
( _. S- ~3 E& I. U( O鹽         5 O$ p. \0 H' i+ j' e% h' [
4公克
2 W$ N; M+ Q# s; u5.39.217.77杏仁精         公仔箱論壇4 I; c% k. h  Y' K# Y5 {) u2 ~# ]- y
5公克tvb now,tvbnow,bttvb& A% j) p' n$ F& B& ?% T
吉利丁         公仔箱論壇! W4 J7 D/ q5 f1 _# I: A2 Z
12公克4 |7 y; }9 g1 ^; T5 T: m$ t3 e
奇異果丁         7 _! z8 }: w& H. U
少許* Z- E/ P+ P1 Y/ A
草莓丁        
) M) E- n. D* \9 z9 Y8 ~$ Y$ I& N5.39.217.77少許公仔箱論壇6 O! ^. C1 @' l; |. T% p8 Y- ~6 c* x
水蜜桃丁        
7 R" L5 E2 D5 S; ]. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇: D% x5 e, m( T) B  v  }. j
提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o; X1 t; T$ U$ K/ s
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, v+ B* ]0 i5 {8 q5 u/ X
        5.39.217.77$ G# P6 Q1 z: e4 N3 F/ {2 Q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 t- S9 R/ z5 ^) _( d, |* q
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
% F* J: L$ u8 q/ ]tvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
* `$ k3 G2 I( S3 {! X5.39.217.773         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。公仔箱論壇  @, `( ~+ v% f. B
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。0 b5 e1 C9 e, s  I9 R# q) |
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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: r( l1 U% P: D- v4 U& h6 j) N0 w, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁
7 o, P  z8 }& `【材　料】
0 S0 [- B( T9 i) ntvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
8 J& V# P- w& x, J12片
# H5 g) o+ Z; e" U; }2 g* ^細砂糖         7 k# C) D" _. S$ S
120公克5.39.217.775 M2 i$ D& V8 o' f' r
草莓果泥        
* k1 P/ `  K( L, H: N5.39.217.77300公克
3 |6 \, U. H! O4 q4 F公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇. w! _2 H$ h4 f& H: s( W
400公克公仔箱論壇! ^7 H3 r) T2 N. u0 G1 J3 o/ \
裝飾：
  f  G+ v4 _$ H# U# H3 v1 ^草莓       
, O; ~, p. a  {; j+ }7 gtvb now,tvbnow,bttvb適量
& Q; q6 V7 Y% f" T5 a+ K公仔箱論壇打發鮮奶油        
' Q( |  C: C+ d0 D7 ?2 t適量
8 y, z$ }2 q) }+ B( _tvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆         0 y0 u6 s) ]7 W4 t8 |" k1 \! F
適量
( q; {+ O4 u) S/ ^. _) r$ Y  Ltvb now,tvbnow,bttvb        * j. z8 t2 \7 d( V7 L0 _
【做　法】5.39.217.773 F6 U; A9 G! |8 m: C
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。& g% D& |0 g7 ?4 q: S3 C. k
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
! ^2 p2 Q& G4 G4 [$ w3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb8 M7 q4 g& B6 L! }' W
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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' _6 M6 O4 x- G6 r2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& o1 Z/ O3 M+ G! A* w
tvb now,tvbnow,bttvb& R. S+ q6 u# g8 W) ~# \$ N7 }* Z
法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb, l2 l6 l" k% [4 `1 X
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  B6 n0 v5 t1 O' L
A.全蛋         公仔箱論壇7 V. s' E; t3 I0 C5 p+ ?( z8 W1 p
1個5.39.217.77! |2 O, u/ p3 z
　蛋黃         " c. ]! t% Y2 g
130公克
) `- h  \. h. x# |# ?, h5 D5.39.217.77　細砂糖         公仔箱論壇' M; i/ D# x& D$ b' G( K
50公克tvb now,tvbnow,bttvb- T. `9 l- J" p2 l) H+ R
　動物性鮮奶油         
) M' s- \& v- W, |5.39.217.77250公克
* _. q) }8 h: }8 B# @4 ?. U" ]1 B公仔箱論壇　鮮奶         
- q/ }* x" t" m  j170公克
, Z& ?3 B, u) l( \+ w, Ktvb now,tvbnow,bttvb　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \$ d* u# t' U* A% B# w; H# ]
15公克
: B6 c0 w/ R, w% }4 Vtvb now,tvbnow,bttvb　香草精         
  f* |8 ?- W9 C2 s8 ?少許" C! o" J3 t" w2 A
B.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. b/ H$ h# w' u
50公克
9 o% F5 G8 n. B- N/ J" q6 r        
* |3 w3 }# f& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】) h/ H6 \3 i1 p3 s, i
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
0 T7 ^4 j+ O/ f9 E+ N公仔箱論壇2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }, Z8 X# J( G7 ?. X; U& t
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
5 ~: U' d& \4 O# U/ [/ {tvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y- p, K3 ^/ K  C, \& c
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。5.39.217.77+ @$ X4 C7 M1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb& A! R& l% _$ v# ^9 G

6 q2 ^) L. D( u) `5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% e8 R0 N' x* J1 l
卡布奇諾布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q% |, k% E; B" K
【材　 料】
9 Q2 {1 u* l& m" K0 |$ yEspresso咖啡         200公
% w. N. N- \- U9 [4 K6 k全蛋         3個公仔箱論壇0 h& ^( A. ~7 N4 z
細砂糖         60公克
$ U& T, H* \7 v) N公仔箱論壇鮮奶         200公克
. |' b' |: j: s& ^4 Z7 h8 U5.39.217.77植物性鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i# a, y, c1 @6 h7 d. m( [/ W+ B
肉桂粉         適量. Q2 x; e, C5 j' Q8 Z
公仔箱論壇- I9 X2 b# r8 P+ J2 k' s$ S
【做　 法】
+ R$ D. M  d: p5 \) J! C5 r1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
3 C) {) _4 P! o+ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇' a% h, t7 M4 `+ f; l3 V
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。: o. z5 d5 ^( J8 l+ @# S
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

6 |$ o7 W! P, Y& U; T4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v* d- l6 K' ^3 ?5.39.217.77
9 N& ]( e* R8 J公仔箱論壇蔓越梅布丁
  c9 j* n0 k. ?4 s- F【材　料】
: O; B; f5 _* p8 p% b6 {: f4 s0 I5.39.217.77蔓越梅乾         2 `9 g5 D. a$ {) X
100公克
. q/ B/ @% [# a& d2 I0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb/ [- h9 J9 D; H1 F% v
150公克5.39.217.77/ y4 m. |+ \7 V4 \  W5 x
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z5 B- T  Z7 m: q% d  `) u
400公克公仔箱論壇4 @! y& x! Y7 i. \9 B
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb* n+ {4 ^  ~* U( n3 P# ~+ i! N
8片
% f2 S$ A! G0 ]( i5 p細砂糖         
5 E% G3 e- b% U0 Ktvb now,tvbnow,bttvb150公克
5 [* _/ P5 X4 A3 K5 n. T公仔箱論壇蛋黃         公仔箱論壇' L, F( D' E6 P8 z* S1 k' }. j- u
3個5.39.217.77" l$ ~$ F8 F- m% o$ k8 K
香橙酒         $ ~% m: n8 U# Y9 b
適量
( U1 r4 a( A% f1 ^6 x1 J' M淋醬材料：
0 P. P& U: i. itvb now,tvbnow,bttvb香橙酒        
# _( P/ w' d( o/ L: Q, F' [  A5.39.217.77適量tvb now,tvbnow,bttvb) l! _$ w% S+ J  t: G
蔓越梅乾         
& f, m6 L0 C0 `% I: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5.39.217.77' v8 S* M( N( T/ s8 D, `
水         
7 `3 c! ^0 @8 V: [1 o6 B. H100公克5 K6 _" J2 i. ?  x; ?( h( F5 b6 t+ `
細砂糖         
8 O0 R& G2 X  Q/ Y5.39.217.7720公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?* \! g  p( v1 B: _
玉米粉         5.39.217.779 z4 z9 r7 q% K, c; M
15公克
6 b+ w4 P( ^& O  r6 ~+ k. w4 x        
9 z  L) s- p$ ~& b6 n# r【做　法】
5 S" B. e. ~. O! @- m! P! s5.39.217.771         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
$ h0 a2 G0 g) Z  S3 V5 l3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z" |0 r. }, j: [& D) O  R
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb. T; x% L9 z3 }9 {& a
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
, s: J* F" V8 h0 ^# ]5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。4 S0 i( Y; k' |! o' J* H7 F7 y) U
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。; M7 D! Z: S0 T: f0 }6 r
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& j& K5 I3 t) F
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
& K1 `& f0 z3 a# j( y) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w( U8 x3 q1 c4 E- g公仔箱論壇公仔箱論壇# c/ X; Y# i: E0 h
咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |. o3 v7 U$ g0 [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 F9 M7 ^3 A% X, \% j: a
A.全蛋         2顆
2 i) a, u/ ^5 N( Y3 L0 X細砂糖         75公克
7 }# r# h: v! U; T) IB.全脂鮮奶         200公克
, f7 o2 e6 U4 T1 R& ]8 Q* Utvb now,tvbnow,bttvbC.即溶咖啡粉         35公克, E8 l( X+ {5 b3 d# H4 _
動物性鮮奶油         150公克
) w: Y. T5 Y7 o" c1 G2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒         少許
8 m; Y- `) D1 j# L* O+ tD.核桃         適量
" m3 X: d3 v# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許
2 j% f' E) W6 `  `1 M公仔箱論壇
1 h# q* y4 Y2 I0 E6 l4 X' C  O% B. a" o公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }8 J$ G3 c  [; z# n
1.所有材料A拌勻備用。% T( f0 b# O; m5 }3 ]( j
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- z8 L' y9 {  l3 E2 j  l& W+ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77( z  k$ Q' k$ P1 C7 _/ y
tvb now,tvbnow,bttvb, A+ L( V. p2 B5 P
tvb now,tvbnow,bttvb! ~5 d3 l4 H# |4 W% W5 I, P
洋甘菊布丁5.39.217.77; |5 [' X1 z1 E* P) ^
【材　料】
4 k: X/ q8 b* u# N( u" C% Ztvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
" D+ ?/ Z) ~' J$ Z+ e5 x5.39.217.7720片
& h$ m$ c: V  X* z% y# F5 n動物性鮮奶油         
' I/ k4 I1 @" d* W$ f' e' Q200公克
/ Z$ A# b/ V9 g2 m, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
; d% V4 H4 \4 p, P8 U0 D600公克
1 }8 ]6 F8 p/ u7 ~8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊         # ~4 l9 r, W1 K
30公克
! A, K$ ?8 Q4 ~( d1 |% r& {! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         ; M# x5 [5 ?# }  B$ g
2個
5 {/ F. }& l) z% ~5 s7 D- w4 o公仔箱論壇細砂糖         7 d) Q% I8 O2 {+ _2 ?& Y- p
60公克5.39.217.77& W, l3 V/ ?9 i5 j# H9 d
        
) }5 R! o+ w1 `( _5 v9 c5.39.217.77【做　法】5.39.217.77# X, ?; e& c- j- h
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
5 e8 x' E5 g# Z  w- s2         動物性鮮奶油打至6分發備用。. i% e+ H4 W0 o" H
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。. h6 U: `8 R; b" O# x. o
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。& t% W. o3 g$ ?; @* q
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。5.39.217.77* K" n0 H8 w8 _' `% x, v' \* [
tvb now,tvbnow,bttvb1 U- Y" X6 ?- `8 D! b; b3 Z1 `" ?/ R
5.39.217.77; D% q9 N3 T2 ?% O; J# b$ I% |

& E4 T4 u9 A3 q0 {$ G! g土司水果布丁8 L7 I* Y$ c/ \8 v: z
【材　料】+ W5 T8 p3 C. |4 ^6 M" Y; m& I
白土司         tvb now,tvbnow,bttvb1 q' P# ~4 P! B# K" Z) t$ Y* s
2片: [+ R. t; z+ ^7 e" W
水蜜桃         
- `. X3 Z# i- @適量
" M1 {* d3 g: @: ytvb now,tvbnow,bttvb奇異果         
0 A: |0 P* x7 R+ rtvb now,tvbnow,bttvb適量
( H2 b6 G/ Q$ k$ X# I  _; ctvb now,tvbnow,bttvb草莓         
8 p. m9 ]' }, p2 ~( @; Z' \0 ^3 ~適量
2 n. C+ ?0 m2 k0 wtvb now,tvbnow,bttvb柳橙         5.39.217.77* N: N  w4 n; v3 q. Y& `
適量公仔箱論壇2 e' u# l4 _1 \0 b' T
火龍果         公仔箱論壇& w% q( t0 k6 |8 a8 h
適量tvb now,tvbnow,bttvb, ~2 w' ^* P: X9 G1 L
蛋黃         9 o0 F4 q8 c0 i# _8 {7 C' N
4個
! e; e. G: `6 t/ xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         5.39.217.77* S8 a; o6 R4 r: y; O7 C
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r4 e1 G# V) Y
牛奶         
1 ^, l6 d" {, Q3 v8 D4 O, L7 n400cc
7 k) F+ a6 x9 E) w2 q1 |# K( i; a3 [5.39.217.77動物性鮮奶油         4 `' H0 y8 D. {3 `, v, ]
80cc
, M7 C8 E# ]7 J1 w( F. P7 I; T5.39.217.77糖粉         
5 T$ x; W2 P) t5.39.217.77適量
+ F) Q% k1 B* P* D, ttvb now,tvbnow,bttvb        
+ S( r$ z; e9 {5 P【做　法】5.39.217.772 R  T$ m( m! `* P* a! `
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。公仔箱論壇2 O; Y7 t( r/ j
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
9 R; h; \, a6 b6 \) s! u5.39.217.773         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。- k' u& D; F' c( Z* W: [( B
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
( @# x- N2 d1 u' f4 i2 ^; ]: Y5.39.217.775         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
  ]( z! B5 C7 _! ?' M$ r) M8 w  s6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。5.39.217.777 Q2 _  `$ ~& P- t
【備　註】5.39.217.77" {# C) o" g8 n) f, O2 x
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

% x/ n4 K4 U; ^7 q2 l; v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 D) l7 ]9 B) P4 f

. s  o0 J6 c& s; R, `9 l+ B8 f公仔箱論壇水果布丁; w8 B3 T4 `6 S0 }4 e8 b7 l
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `5 t5 b: H  Q. _& o
1.水         
- a8 ]. r$ Q* ?6 K0 G公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K/ |% I5 E: Y% q! |( Z% J
　牛奶         公仔箱論壇- U" m# `+ m9 ^# c% a, F  {: c
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~! k+ y9 u8 g8 s& X. I' k
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o1 ^/ Z0 L5 x
2個
5 l  G; H) \8 _4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         0 Q6 L' j9 Y/ B. v5 a' h
50公克
. d' b; G9 J0 R' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         
. b' c4 ?0 N$ ]! @+ e% R+ R* G+ x. ^tvb now,tvbnow,bttvb少許
' \5 B. }$ p, M2 X, @tvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J; X2 I3 D2 J+ H# x
40公克( F/ I% Q% h+ U! H# v1 u
2.糖漬綜合水果醬         
$ E( ^9 z. ]! ^4 \& \# jtvb now,tvbnow,bttvb2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `& S$ R% Y: d8 D
        公仔箱論壇) f1 v* _. b" \% @
【做　法】- K. k1 I% g& [8 z% ~
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
; W& k5 @0 N2 v5 O3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。公仔箱論壇: @. o/ ?! \; L/ J' p1 w: i
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
1 r3 E% a, ^2 N) \5.39.217.774         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。2 \& p% n4 e0 P: P
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
; g9 H/ q( w( _* O0 k/ [6 H6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。公仔箱論壇$ |7 X' Q8 H8 h. v% [6 c  d- s$ J

0 `. d+ ^! ?. D% O6 Xtvb now,tvbnow,bttvb# x6 Z0 t* {5 j1 t$ T3 I

5 `% a: u! I" F& F. {哈密瓜布丁公仔箱論壇/ {: C# q2 M3 I7 h7 d; @
【材　料】
& U6 C4 T, @: C1 x/ r% I哈蜜瓜果肉         tvb now,tvbnow,bttvb# i( Q" H: x5 ?1 G. |+ |
300公克+ R/ S! T1 J1 F/ I0 t
吉利丁片         8 b# p0 a4 y, Y0 t. r# l
8片
' u0 b% I( P% U* _0 s$ K5.39.217.77蛋白         公仔箱論壇8 D  a6 _$ Z+ v8 e( A
2個
3 x+ N- p- A( c& U! X3 X* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
) T5 @* f) C- [+ ?8 ^# u/ ftvb now,tvbnow,bttvb2個
) y/ s7 Y* k3 G' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
9 {( ]$ R& F( x0 r# t公仔箱論壇50公克. a* C' n( t) C( b4 A
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l8 g5 U& ^. n$ b1 b9 u
30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ x- k" |/ v: g2 ~% m# a
        5.39.217.775 h4 ~1 C/ o* D. F0 j0 X
【做　法】' y1 v7 [) ^. v& Z! \* e
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。5.39.217.77- a, S+ Y5 @) q$ O) x  |! Z* G  l! k. t
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
) o7 q; d/ \- a: p9 m! T1 Dtvb now,tvbnow,bttvb3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
. _$ H/ O+ J  Q: e6 J! M9 dtvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
3 H5 ^6 Y  C$ ], A1 S- O/ V5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

: A8 h0 W% [& T% N; b4 s. c5 _9 g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J4 ~% M; \" g2 @1 O! \
tvb now,tvbnow,bttvb, ?8 ^1 h7 A; n7 q3 o
芒果奶酪
! S. @! x: x3 U' U5.39.217.77【材　料】公仔箱論壇4 A: @0 i* z: K5 a' l
A.全脂鮮奶        
- S. Z! @; s/ |  g& q250公克% l( H/ \! X4 G9 x1 ?, \* o
　細砂糖        
$ `% ]! Q. O9 y1 G! Wtvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb! w, B# _) k) j6 C. s
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z1 e/ Z: i0 ~) [, s  s
1小段
+ }" x, I8 w. b! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         5.39.217.77# p9 q+ ?  @9 a
10公克5.39.217.774 v" j7 S! v9 t8 ?3 Y' ~! Q* u
C.動物性鮮奶油        
# c, y- p( h& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
1 ~! K- p/ S. F/ R; KD.芒果醬汁         5.39.217.77  t/ ?, R: x/ b- J
適量
/ f+ C* B% S( Q# T; T0 L4 m　薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb) W# _9 c; E! X2 K, h! t
少許5.39.217.77) ], z5 U) Q5 e! j+ W$ b: Y
       
* k  \/ C6 ^$ }2 i( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, A3 C) r8 r7 ]# [4 R) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。; d6 Y2 m9 D6 b2 ]; H
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& x- ^* ~; Z# ]/ a4 d
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~+ T4 g# g* Z1 j" U- [6 C
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
. i( w+ K' |, n% u3 O! C8 s5.39.217.77" t* v0 f' j3 @
! [6 L9 H. P  l2 x6 Y8 O

' ~; Z0 s+ Q* U+ j  a6 t5.39.217.77巧克力奶酪) Z+ K7 {+ [% d) J+ A6 {. y' |
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 e: G* b% h3 I  x( P9 y
A.全脂鮮奶        
+ A" I5 ~4 `3 T* k* ?2 t$ l/ ~tvb now,tvbnow,bttvb250公克
/ M2 v: O' a/ ]! `　細砂糖        
- ?1 B' v$ Y: i( G% E公仔箱論壇40公克! \3 j+ l3 U6 O: G
　香草條        
4 x- f/ c- p) z' R, p公仔箱論壇1小段公仔箱論壇  M& ]9 K# r: D* ^& I/ D  a6 t. F$ V
B.吉利丁片        
  E! _1 o/ r+ ?2 ?tvb now,tvbnow,bttvb10公克
% Q2 L- ?5 j' ~! e2 }' ~4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         5.39.217.773 y' `! \. ~! V8 z
250公克公仔箱論壇4 z" x- G; W6 t0 R6 }
D.巧克力醬         - D, K( X& p/ y" F: h
適量
4 F% q* g/ X4 N, v3 mtvb now,tvbnow,bttvb       
6 H" X* _3 U2 v( U6 L5 G6 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 ~8 G1 _+ \3 ~公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 A& n; v9 u9 y5 q0 k  t, k+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇. n" f8 y: p9 B
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。% m- x$ d9 r( P& Q; a
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

5.39.217.77% d/ F  [+ J8 Z, \: K& J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a! A0 u& ?& r  v" s! g
- b& v; z1 l/ }
白酒水果奶酪
! G' j; L8 U% n) S4 n: Q! x! g: J% l【材　料】公仔箱論壇, S/ B. G/ N( E  x
A.全脂鮮奶         
: s. G- p3 N  Q7 W" _. r  B250公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?* _- U4 D- t- g7 Z% B% M& _/ z: S
　細砂糖         
# r" D9 m8 i: n! L公仔箱論壇85公克5.39.217.77( T& z9 \% N$ X7 C1 g
B.吉利丁         
) b& q" C7 C/ J+ }. \/ o# a公仔箱論壇10公克
' o( u1 w# U# l7 ^  [公仔箱論壇C.白酒         , s; X1 o/ k- r* B! ^4 v2 I( A
110公克2 d5 I3 `# L( Z) [& v
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V9 M. T9 u% X' ?$ L7 V
120公克
* {5 \: r3 w$ \D.罐裝水蜜桃         
' I3 z; H! \/ a" P+ b0 M1片# ~1 [, D9 E6 X3 `. |0 A7 k
E.草莓塊         & c* \4 |2 j" s
適量
- a8 v, A  h( ]9 P6 W　奇異果塊         5.39.217.77( \; l9 b' `3 N$ j: R0 p) M
適量
/ }* o/ z4 H$ x: l! n+ v& \tvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃塊         公仔箱論壇+ L$ i0 @) v9 C
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v5 N9 c; Z7 I1 [2 b- u
　食用玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i2 g6 V" ?0 e; N  T) a
適量
  p1 y+ `$ k* M- Q# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
) Y! h* y! j5 H2 s8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】; d- _6 u. R* N( T4 q# e1 x: z
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。/ K" {, z1 m  E8 ^
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; M* Z  l3 ]* p; K9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]+ z# F0 c$ c, y3 Z" `1 c6 w
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) `) h6 B- p& A& A# k% [5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb) f" ?8 [3 V8 y
- N& o6 U1 X- m- t

! ?: M% X5 b. ]5 l6 S- U$ ^9 I. L9 _公仔箱論壇% ]1 I! b0 ]- k( g# K
檸檬奶酪$ w5 s; l4 z- o# y( g0 l( w& s
【材　料】
  B1 z% R* Q. d' m0 {& j0 T" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 W  i3 s" C6 o& E/ B
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e# k  s. g$ S, D4 J6 D% I6 l. l
　動物性鮮奶油         
' @% I& I) Z" j9 n5 ?8 _* h80公克3 x  \0 z5 H8 q: m5 f; z  @/ _6 `: \
　細砂糖         
% F9 Z4 ]' k$ ^6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
+ q. F  S# J1 t9 P. ZB.吉利丁片         * v2 ]7 v7 C! j. t; [& A1 D: `$ ?
25公克
# l% ~: F$ v9 iC.原味無糖優格         : _- v6 E7 V9 ^. c% T0 ?1 P
140公克
; s6 p5 ?+ r$ k: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬汁         1 N1 u$ E1 |7 P3 I/ T* d
25公克
5 V$ c# S* r9 K; E3 a1 l　柳橙汁         7 C1 {8 c% D. h* O0 A7 ~' O. ]- R
25公克公仔箱論壇; Y+ t' T, g) s7 q' C6 a6 [
D.檸檬塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N3 i& O" m( ^3 O9 v/ T1 H. Z
適量公仔箱論壇  k  _7 {% y+ O6 y
　草莓片         
1 T9 l1 @9 a2 V  C8 p適量, E) i- f0 t9 [7 p. y$ D
        6 K8 v5 w2 p6 b/ ?
【做　法】
* f# y$ S5 v; Q8 q8 L1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇. d6 l$ G& |- \9 K6 r& f+ x% ~% T
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r; T& v1 l  ~8 Z5 \7 w/ |
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb! T( R7 T8 G4 @/ r9 z$ L8 V
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _( G' c' r( b

4 E) d$ n! m# V0 R. O  G! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F2 |5 R( ?3 o

6 H! w& W7 q" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍
5 j. G- H" N1 `) p4 e公仔箱論壇【材　料】
7 j# g% f7 r# g: m. z/ w9 u, b, Htvb now,tvbnow,bttvbA.伯爵茶包         5.39.217.77( x5 F- `: E! U8 V4 G/ S# n( D
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w! I& p7 P& p2 ?% B$ B
　熱開水         / P$ G" V6 }9 ~: ~
80公克, c5 ]6 B, f# r4 I
B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K3 r+ z$ O0 M9 o5 ^7 O' q5 B3 e
200公克
& p: k9 {4 S4 j* p( u) e5.39.217.77　動物性鮮奶油        
3 w9 I& p6 b6 k* L( e9 o! Z4 s100公克) c. X5 u' q7 S$ ]
　細砂糖        
% _+ T9 _; Q: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
+ P4 m) z/ [6 K. N5.39.217.77C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 g' `9 {2 {9 T7 M1 f7 a
15公克公仔箱論壇2 u' J  E2 y4 L8 U; _
D.伯爵茶包        
7 E/ s  A7 [, [$ u6 c1包
* t) L9 v" v5 Z. E. ?, D　水        
; l/ y7 a9 G. T- c5 A200公克
7 e9 T- C" J  q　果凍粉         7 ~: L# |3 a" z/ _6 p
15公克
. s  _% c/ I2 j" ttvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
, A  W1 N2 j5 ^8 V6 \$ Z9 m+ T15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?; T! E: a4 }0 Q
       
+ K, |/ R+ g' @0 Z8 |3 z1 Q" ]5.39.217.77【做　法】
: `( a! p* e- D' V" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。公仔箱論壇$ O+ c6 W- i% V' N9 W7 {
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 @! g; Z0 M7 {7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇# s8 c$ F* L& I3 I$ E  i) }  ~7 ^
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- M* e/ ~# ~4 r( D
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。5.39.217.775 Y# _- i0 |+ X/ E; c. u3 p+ p
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

; r  \1 y+ L* y2 h5.39.217.77
3 b1 B6 e# P/ y1 b7 {( D1 o) u5.39.217.77
' P5 k) l5 r' K# s6 H5.39.217.77杏仁豆腐奶酪  w' Q0 V% i4 S8 q& e5 J  w5 r
【材　料】5.39.217.773 N/ f6 A# x) ]; y9 f' D
A.全脂鮮奶         . C! W# _; ]' T: |: J  r) I! `
175公克
" d. g3 B( x$ H3 o/ Y/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, A. g+ X8 @& }
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F+ ^) r2 g8 D" A5 s
B.吉利丁片         
$ p# c. J, O$ C; v- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.5公克
: @" |- U; G2 C5 j! P  G5 kC.動物性鮮奶油         
! e" `6 p) r/ i6 d" Y8 Ytvb now,tvbnow,bttvb100公克3 A" Y: Y2 l, k
　杏仁粉         / s% m6 l' t0 R2 B  q3 O& l5 G. s
40公克
6 }, b+ L: Y9 B) O5.39.217.77        公仔箱論壇4 Z( t' O! E' [. O7 g! n) U% |- X
【做　法】
9 m1 c& r, P; ?' n9 C2 _1         將所有材料C調勻備用。
( V+ c2 m% j) k; e5.39.217.772         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.774 ~5 U8 L# A; ^0 b, j
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。8 G# ]7 r' w, A7 ^- b
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r5 L; `  n/ \
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。) E& D# ?; ^' W9 T" R3 C- S

9 g6 W, A! L! j& [& e9 _9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T* m! v7 [" w$ ?9 `+ j$ a
公仔箱論壇8 C3 A$ l* I- O: A/ X3 \  W9 }
藍莓奶酪公仔箱論壇! J# l  o* p$ r1 k" s6 g
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* `) l1 r# W) p, `" v# f& m7 |
A.全脂鮮奶         
4 s% `0 `- r0 y4 G( R: U; Q- ^5.39.217.77250公克
, Q4 J4 I5 b+ c  _公仔箱論壇　細砂糖         
% k. s: `( P! c/ v: jtvb now,tvbnow,bttvb40公克; D6 v# Y: J, x0 j
　香草條         
. \1 c' c) @$ x+ n; a" Stvb now,tvbnow,bttvb1小段
: N% Z; \5 @7 n+ vB.吉利丁片         * Q; ?4 Z* u  r% f) C
10公克
; }. L1 n; z. H- M' bC.動物性鮮奶油         
- \; R$ G0 @7 i公仔箱論壇250公克
; ~- K3 {) D$ m7 K; o3 MD.藍莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb; `" a2 X7 ]. @# m
適量
1 [; ^; [$ H0 s5 f# K) V- Stvb now,tvbnow,bttvb        
3 X8 d. v8 W2 q( H, N5.39.217.77【做　法】
) ~1 @; g& m; j' v% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, n* W9 ?0 i" K% h" ^( E" E3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 Q3 p; ~  V* U3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb% y7 W% ~3 ]4 ]" w2 b
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
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! P, P- S% D% Q  G: w公仔箱論壇
0 L" H+ x2 ^/ y9 W# m9 ~% \* U, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y" l  B3 r: O& \. R8 c6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓奶酪
0 i5 E- h8 S- f7 ]4 H( g+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, T8 R& f: b6 G2 E' C$ _. B
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb( ^6 }, `/ x0 x
250公克
9 X: u. I* P  N0 _6 _' O& v. v　細砂糖        
- i. g2 D9 }- `$ S40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [  ^- c$ [( @4 s7 m9 T" m5 K
　香草條        
% y) |: }' i) N2 a( T, Z5.39.217.771小段
. C  w0 z8 t! F4 D+ P/ P9 w# Ytvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
, N" \+ `  V& B/ A. n! a4 E) X. [10公克
# R5 ]) G1 j( R( ?1 E4 j$ e" SC.動物性鮮奶油         5.39.217.779 @9 M1 B: ?9 d
250公克
" G4 e: J2 P9 _8 m+ Y; {4 ~D.草莓醬汁        
) P. X0 h0 H3 @8 b' g. Gtvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.77. a( }* y5 G/ a& i. ?/ n
E.草莓塊        
  l2 Z, d$ V5 O7 z, z6 Ptvb now,tvbnow,bttvb少許
" ]; `. S7 w8 U) ?" l        + I1 }% Y: F$ C  W, ~! ?9 x9 t. c
【做　法】4 F' O; s) M1 J3 o( t% Y. x" f
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* R8 R: c5 r+ a公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇# h& G$ C' ]+ r2 Y! s" l1 M
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇) l! t- w+ g* X# P# x+ M
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

6 c4 k0 u" \6 k) ?5.39.217.77# g. ?* B& x5 j! {7 P: X

+ }' C3 h" {9 q5 \( }0 m. }# N香蕉奶酪
# z4 n/ |, B! e- ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( d5 {( A7 ~: t3 M" k6 |tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb# B8 a) X8 W! Q8 u& q6 j
180公克
: F6 K. T( `1 V% d$ x2 [" u公仔箱論壇　細砂糖         / @* g8 M1 G+ _; a/ w
40公克公仔箱論壇- d, c( R' ^* f- U$ G+ O( T# J
　香草條         
4 M6 F% o1 k4 j, N8 v公仔箱論壇1小段
) Z3 e, G. d" s" V& gtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
& ]9 O; i2 @0 z0 `. K  d7.5公克
0 B! b" A+ w9 Q. n' O5.39.217.77C.動物性鮮奶油         
% ?2 ~6 }, N# n: S% B4 K公仔箱論壇250公克5.39.217.77+ H4 L; ?" x% k( C7 b
D.奶油         / ?' q! c/ ]! Y4 Z* Q0 I* _
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 s. b& o, `  T( r! J5 }" K9 J: y
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 n6 e6 c% r  V$ C! D
30公克公仔箱論壇6 e6 C* ~- x4 R' j9 p
　香蕉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S1 G; b& J9 f- b. L) ]8 t
3根5.39.217.77* u3 V" U* \" x/ M& y9 }
        tvb now,tvbnow,bttvb; j0 m/ v: ]. F0 r
【做　法】
) k9 ?& N3 ?0 B4 T% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         香蕉去皮切片備用。
+ g4 r9 r9 a) K; I! c# K公仔箱論壇2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
8 ^) X' Q2 R! ?  W  s8 |% M0 ]' `3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. ]2 N/ K8 B/ t" P! H4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 P" _; x8 P/ R1 p1 _5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇) _( Y# k' i- f+ E
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
4 }, y$ a- |5 |& E/ e) D
3 [7 R3 u# A9 Y: }& e) A  t) |tvb now,tvbnow,bttvb
5 ?: E" I$ F6 z% b6 T# \- D$ M
0 ]" K/ [5 s7 Y$ A覆盆子奶酪
; ]$ F" s: p7 Y0 f【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B  M4 W% h/ Q( `% n% X& [7 j
A.全脂鮮奶        
7 g, P0 Z4 p+ d; m公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb- L3 \! J$ h$ Z
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }# }" A" t7 ]' r+ U
40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 L. V- k7 ~& [9 f8 s- K
　香草條         5.39.217.77$ U9 r& J5 @% [2 q
1小段" b. [2 ^; x$ e, m- u6 j
B.吉利丁片        
, ~2 r) t7 y- b0 ]8 |) a10公克
) a+ _2 J$ E: S3 G' v9 N/ t& ~! wtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         5 F1 h9 P+ ?6 x1 n
250公克
2 z* j9 t) R, y$ M" K9 _0 R; etvb now,tvbnow,bttvbD.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x- d  X/ x* a! }# j
適量5.39.217.777 q' D4 h8 X9 h/ E5 C1 [: L
       
# j* ?# {- e; I- Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( X: k+ U' b) t6 i公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) X3 ]' x9 [+ b" I2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 L% w4 v: u5 E/ n7 r9 z, a公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 J: `8 I! D& B4 ]5 [tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 K' L; x4 i( ~8 y- z0 j, ^% {
1 \& @! u6 v, z# L! Q% Y% C) q

0 i! L( v  B/ h7 l( ftvb now,tvbnow,bttvb多多奶酪
- ]0 M: T6 ]2 y7 ^, {+ I7 l【材　料】$ Y6 d# T. p; ^6 Z
A.多多         ! d0 s+ I* s+ _, n& l$ z) \1 }4 A
200公克
/ L+ G' n8 q+ V' c- N1 G　細砂糖         
+ q; d: X2 J  q. }' ^tvb now,tvbnow,bttvb50公克
. F+ w+ u1 i$ w4 E% Z' ~3 E4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
* h% \8 z6 a/ g! \) V( z0 c10公克
) K) z0 s5 N3 Z$ T  x. KC.動物性鮮奶油         
. D: ?0 T6 L$ I$ T$ ?5.39.217.77150公克5.39.217.77  B; `- K2 ]. l" M& t5 b  ~+ K
　原味無糖優格         
; K' p! k9 R. c! A140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y( R" u) |# M: w: H4 E# R
D.迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E6 r, L4 W/ W) w) m) Y
少許5.39.217.774 m& J2 [) F8 ~# R
        
4 B6 u* A0 `& H" y# Y4 H2 C( p5.39.217.77【做　法】
7 H9 t% m4 z3 ?0 J8 O1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K$ ~& d! A& h: Q2 P1 m  Q4 T
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! j7 [; z4 [% ?! ~, L7 J. g8 j5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。$ a, H& r% t& R
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 W7 [* o$ O7 C' l- K; Q7 v) R

- [$ w3 v1 X4 J  S5.39.217.77
8 L' f! r2 v" Z) h1 D0 ]7 Q+ ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& d, p; k9 X% A
百香果奶酪
! h5 V  m1 t$ V3 w. K% A7 r5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' d, E: P3 x3 _/ q5.39.217.77A.全脂鮮奶         5.39.217.779 n, ?- k% G; G8 B7 Q
250公克
: L8 G# R/ e' u) }1 B& ~( rtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
; U! m0 |, q! ]/ S5.39.217.7740公克
: d) Z$ K4 B; w0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
' h9 a- s% I( l6 o8 Ltvb now,tvbnow,bttvb1小段
" d( b  N. i" E5.39.217.77B.吉利丁片        
; t1 F/ ~8 l+ p2 |- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克+ A" c8 D* `% `8 \: }! c" J) o' b+ f
C.動物性鮮奶油        
* r# a8 ]; u9 O% E. F; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
6 g5 e- s- K6 n# J( j7 ?) qtvb now,tvbnow,bttvbD.百香果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i3 y) }5 d) D  u9 s# i
適量
0 x' L# D& _1 S! i7 z5.39.217.77       
* s9 A7 u! I% W  p8 g( k. T公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P! F, w6 P5 z" K4 T- G
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77" W8 ^' d% O8 e- b& U+ N7 r  e
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。2 J1 B6 n. }- ^6 K2 O9 x2 e) }
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。, V1 O: x5 V, k4 G
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H. _4 n0 r7 G" c2 [

" H3 g( c' |2 S2 F+ i
+ O$ g/ n4 q0 d& H百香果鮮奶酪
& A4 R% w( `: q- W: x! R; ?【材　 料】5 }- T0 C4 C% u. P  y6 u
牛奶         350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^* d6 i) N3 K
細砂糖         60g
/ y1 B: _8 e1 I- ~動物性鮮奶油         500g5.39.217.77$ m* M# a# a# w1 ~  ~
吉利丁片         4片tvb now,tvbnow,bttvb2 o9 d% _& b' H* O  f* E1 G/ g
百香果粒         20g公仔箱論壇9 W3 R  n4 Q( n  E3 @7 D# Y& ^# t
       
6 L6 A2 L; a9 K9 Y$ O' _【做　 法】5.39.217.77' o" q; U( q! c9 a7 k0 Q8 W8 R' D* q1 B
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。3 |- x! S. c3 q! h. v, f+ j
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
! x/ t, Q. ^. ?! m* N9 p% Q5.39.217.773.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
2 [0 y/ b6 b. S) l  n1 q; P# O. S$ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 v4 i9 p5 Q; ?9 E" o* u/ I" P2 a
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4 u" v: t' l2 w4 ~1 htvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb% {* J+ X$ r& J6 l. M
【材　 料】. J' x+ D4 D8 I* p  x1 P
A.吉利丁         10公克$ ~7 U/ T( J2 f1 k
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 F+ k9 G! |: s+ c! C2 X
鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 W- b. O9 t( Z! Q  q1 z9 Y
芒果泥         150公克5.39.217.77: }$ [8 Q! G: n# r' d$ J$ v
細砂糖         80公克
5 q; z: K2 F- y/ [公仔箱論壇B.吉利丁         2片5.39.217.772 a/ }! w/ N0 ?* t: _$ j1 L1 Y) J
芒果泥         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L$ r6 K0 I0 X7 |! P
水         60公克
# g& k3 W) K! N9 j% |4 Xtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb5 |7 {) ]4 ^- r
【做　 法】公仔箱論壇" o( \1 [7 M7 M
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。$ ?- K! B7 X8 D
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
) `2 a+ D" u% v+ e2 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。# z! x/ ^4 {- K* l
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
+ N" L3 z0 S7 g- J- f8 k( q5.39.217.77
$ `$ ~5 p4 E* ~# Y5.39.217.77
! S' d4 X: v  n' r+ C% _9 N( T鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B2 R7 A, L& Z) i$ T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. G; B0 _& b5 U8 V: b
吉利丁         10公克* e2 H$ K2 v: y* V' s/ `
鮮奶         300公克
$ E6 V8 ?7 K" @$ A* `+ N; S! b* L鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U9 q5 c. @8 g* w+ l
細砂糖         100公克5.39.217.77) U* |2 q6 G7 M( [# u
香草精         1滴
  j" g0 K% w% y) t5.39.217.77裝飾：
0 d4 y3 s: O: H: E0 a; {8 N- Y4 l3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         3粒' R5 I* w$ V5 q- |2 l( W7 v9 h% B
打發鮮奶油         少許% b2 c( O- H, a2 A* l0 h

6 p+ k8 O2 C: G% {  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ J+ {( e$ v* x* x; W7 s1.將吉利丁泡水至軟化。: ^, t( f! f8 g3 M& q
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
8 M3 z4 k3 g; [公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
9 f( t! F( d- t6 r* g) J公仔箱論壇4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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' p  E- m6 l+ l3 Z公仔箱論壇可可奶酪
' b( E# d0 D3 k6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】  B& q; q- Z3 r& W* R! P8 Y  T5 X6 Z
三合一可可粉         25公克
' q" z, ~# K5 p( ^& ~  u! A- G. g公仔箱論壇鮮奶酪         1個3 w4 f3 v2 x) h+ X( n. V
熱開水         300cc
7 x' X  l- W6 J' E6 L5 |; o公仔箱論壇冰塊         適量
- m: m5 N. c; D1 @3 W7 C5 r" a  N公仔箱論壇       
: n/ D; q* R) N8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& I/ x( e* ]3 f% M7 }4 i. b( ]5 g9 r9 f
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 s4 u8 l4 n, l& [; s" P
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
, b7 O1 p6 a% g6 g公仔箱論壇3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
1 p# t0 B& c  r0 I1 t* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
0 N, L5 N' L1 x5.39.217.775.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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! J; `" l5 L8 B# o  k. h: A7 V) y% v! W
奶酪
) e8 D+ M. L9 g; z2 Y! z3 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; N+ b& b& L; p) p( |
1.吉利丁片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V" n4 ~* a  E1 L
2.鮮奶         800cc
& F- O( X& c/ i: xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克0 _" b& l( f* T: Z0 b/ m7 p: a
3.動物性鮮奶油         200cc8 m1 a- L0 h$ ^
4.草莓醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb: R3 ~- P% s3 `

! X& C. Q# U6 L! y- F8 a5.39.217.77【做　 法】
* `6 ]- c* t$ R1 E+ \  ^1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
0 _& m  K) N( d* \$ Z# \. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
2 x+ l" ^+ I' i. M3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
  r* c& X3 |1 ]) g  o. i) A4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。