BeiDouChef

0 I2 u- R$ F/ T- O; @6 `杏仁布丁
1 H0 g1 Y' n% Etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
6 _9 I. A8 \2 S公仔箱論壇鮮奶         公仔箱論壇) N" Q4 d* b0 u& a
511公克
2 i' Z. W1 h9 ~! Z+ A4 |% G: S6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
' J8 v2 q& p& l( @236公克tvb now,tvbnow,bttvb4 l( G2 K- r. g4 s; }
細砂糖        
2 g: N2 Y7 a  K4 |6 r; L! n197公克
; [8 b( ]' r. X5 @! ]公仔箱論壇鹽        
4 x9 r  U( i9 U6 |0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~7 T0 ]+ _& U7 r' ~
杏仁精         8 m& c2 j! o2 H+ g6 _% Q3 D- l
5公克5.39.217.77) N4 W2 T0 h  u
吉利丁         2 [8 \9 i8 v9 G- z7 ?( ]3 n) \
12公克公仔箱論壇  W4 T5 v; a) b0 Z
奇異果丁        
$ c( K+ m# G3 v3 N1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許5.39.217.773 ~" d3 f3 n3 G' b
草莓丁         tvb now,tvbnow,bttvb; }+ K& |, Q. p6 L; ^9 ^
少許5.39.217.77, j8 K: Y0 r/ E4 k# m: s0 w# k6 n
水蜜桃丁         tvb now,tvbnow,bttvb! o+ [9 g8 A. g0 `: p; z# o2 A! S
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g5 o8 G" V1 [( A" M- U
提拉米蘇醬         公仔箱論壇, l9 H8 a" Q/ m5 t
適量
2 \6 h! b6 ?9 o% y, R# b$ xtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇- ~- g$ U+ q) O
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?  v& r0 G9 c& o7 R- ^' z; L
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.77* W7 m! f. x0 |7 J* m4 M
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
7 \( W2 C8 b! z  ^tvb now,tvbnow,bttvb3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。" n2 }# p, n2 e+ ~
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。tvb now,tvbnow,bttvb) I( B& u9 I& a; f' r$ `+ k
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% L; f, U" b5 s; z) Y
草莓布丁5.39.217.770 I  c1 ~- {2 \, q1 R
【材　料】
. P, Y% O; j1 E2 u9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         公仔箱論壇- z: i& p; H' I9 ^5 U
12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k; a/ B+ d3 [3 A9 D5 e
細砂糖        
6 G- n/ ]  l) B: z- {120公克" l4 ]# s& M+ Q1 b+ S
草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb1 T8 _5 ?- U' k; w
300公克
3 @( M# Z  V: x2 p# }. t/ w4 e. etvb now,tvbnow,bttvb牛奶         4 v$ {9 K  B6 f, x3 {, b3 _( }
400公克9 O1 Q) ]$ {- T# s: e* {: @5 e
裝飾：' ]7 L) X. [8 h/ ^. K1 P3 k
草莓        公仔箱論壇8 `* R4 X, K" p5 m
適量5.39.217.77. c2 n; H: R* ~% W+ ^
打發鮮奶油        
6 m6 R6 |9 T, ~  Q4 }8 itvb now,tvbnow,bttvb適量
& \/ [5 a  O, }+ U公仔箱論壇巧克力豆        
3 D! x  W: [# S0 o0 [( Z9 k3 ktvb now,tvbnow,bttvb適量
& v/ @3 j  }" _7 K        公仔箱論壇" X" s3 P) F9 C9 k- U/ w- O
【做　法】" u) K; c: U+ P* h
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
7 u) Z2 V5 i6 n2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
5 r, {+ N. r, e2 e4 a& }. w, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb% \5 e5 N$ \% r: ~/ M  ]
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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- ^  z) Q5 a% z公仔箱論壇
0 j% \$ F0 k4 O: T5 K2 q+ h! r0 ^4 s' Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, a5 g% k# j: A+ l# W- U
法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb/ F$ L  k  z2 r! a
【材　料】
; A$ f( ^' r- P3 O( E8 @A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 N) t: j5 j, _0 {
1個0 D7 a6 [" W; v, T- m/ [' i+ {
　蛋黃         公仔箱論壇1 O9 j0 ?2 S7 y
130公克
: Y0 g3 z  N3 W& u4 Y) t　細砂糖         
7 ^; ?( J6 P: n$ [! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
. U# H7 p: g! h; y  F　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j2 `" U2 N! I; q* z
250公克公仔箱論壇$ H" h% H* \$ H' K6 u' n: H
　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p% t) F, ]6 N- @' Y1 b
170公克
5 h, K1 e& }/ S* C1 y# ]% ~3 ^7 ?: r公仔箱論壇　白蘭地酒         
" R2 e4 t9 o  ~! _% N7 X5.39.217.7715公克
, N* U2 u( x. J+ H* O5 T& s8 {　香草精         
  s4 p8 ]1 ^0 Y( S4 e; m少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h" M% v# P) N' E9 |/ Y7 ?: N3 G! t: g
B.細砂糖         公仔箱論壇' e8 z' i7 v; {( ^* y) \$ Z$ n
50公克
# S4 s, ^% M! [* w3 h8 V+ M        
& q0 R3 @1 s3 H% U  ?; j【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 n. M+ `. K" c$ w& c
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。" D' e  `: O* U+ ?* X3 j
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
+ n, }% I. ^0 `. T0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。' R# r7 \8 u9 \2 y, c
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
, h9 K% \8 G7 h  ~* ?% b% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
3 @/ @7 C9 N6 K! W2 ]公仔箱論壇
/ E6 E) S# A& F$ n6 q* H# V" p+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \! u% K5 c! f
2 P4 h, K$ c& m& W" y4 s  [6 t* t0 ?
卡布奇諾布丁; J) a& l- e+ I$ @8 x
【材　 料】
' |! V/ d; N2 M4 bEspresso咖啡         200公' P+ J: r: g7 ?) @9 B7 j
全蛋         3個
3 h- N! a1 i2 R9 y- _細砂糖         60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 S* j4 L. s6 v7 S
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ C. W$ b. U& ~! P
植物性鮮奶油         適量2 \" u6 T$ l% Q5 ~
肉桂粉         適量1 n& z" R5 s! C

' R* s" e9 T$ n3 f6 D2 D8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  y% ]6 ?; e  g5 w1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。- f' m4 C$ I; p0 G
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇3 F! s( g" n; r, `
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。公仔箱論壇, d4 t. |' v9 l0 v
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

& V5 L! c/ ~, ]3 F' [+ a. m, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) N5 y& T* P" {9 Y

8 n/ m2 Z6 u$ E$ ~公仔箱論壇蔓越梅布丁6 b1 O, C; E0 j- l' P) x% C
【材　料】
) O) L- K! k* r8 T9 R& _* f. y8 Ctvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         
, T  l1 ^* G$ X100公克
# K1 `* n( t/ P( e公仔箱論壇起士乳酪         : y5 e3 i$ ]( P& E( F8 C2 W
150公克公仔箱論壇" D" e+ e. d' l1 ?  z
動物性鮮奶油         5.39.217.77' _6 ^% }. O- B* ?& |8 I4 N
400公克5.39.217.77- I: C2 b% V. C1 |0 s6 Q
吉利丁片         
: |' o6 L% N& B3 R2 T* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片5.39.217.77* Q! [% N  l. @" u; `
細砂糖         % q0 C, P  [; A4 {5 U* N
150公克, c2 W1 O7 |( P
蛋黃         公仔箱論壇$ F- a0 b! x  \# w2 U
3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f1 G* c" ]* S
香橙酒         公仔箱論壇0 U: _1 F- T, u+ w, q2 Q& Z5 e- c
適量公仔箱論壇+ h8 ~: f9 e" t/ `/ a
淋醬材料：4 _! r4 a% \) z, w( i$ d
香橙酒        
9 F8 ~# `& k0 T  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb$ }& _+ N- [$ ~0 H% N: I
蔓越梅乾         
, B1 n( _! R: U6 L1 Z30公克
5 A1 o7 S: l9 }  o- u  k& N  L5.39.217.77水         tvb now,tvbnow,bttvb+ w6 M7 C, N# v
100公克tvb now,tvbnow,bttvb; f: l9 |6 {: ~* P( c: u
細砂糖         
% Q! X# {: S4 ?, z5.39.217.7720公克- f/ @+ Q3 s8 Z' ^* x2 k1 \
玉米粉         公仔箱論壇, e4 O, Q9 n6 I* b
15公克
" I- K3 y5 g8 h4 Mtvb now,tvbnow,bttvb        9 B1 o* S0 d& M2 I& R
【做　法】公仔箱論壇$ X6 l* O, W$ B& W; L% U+ t& g: l( o  U
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。# D; x& Z3 W0 O4 X
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I/ G. z0 G6 U5 D
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
3 ]! d' |6 o+ W8 m, ~4 f公仔箱論壇4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。tvb now,tvbnow,bttvb/ h5 ~6 x; ]: i) ?6 A
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
" {6 Z5 u+ H- i8 t4 ~tvb now,tvbnow,bttvb6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
0 s0 `+ R9 n) m1 P3 G3 C3 E2 @5.39.217.77【備　註】5.39.217.778 @" q/ n/ N  ?. |
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。公仔箱論壇  j( a! x8 L2 |6 D- g
公仔箱論壇" b" W, c5 [; p4 o
tvb now,tvbnow,bttvb: e3 I5 X* y( v3 H) V" `) x
咖啡布丁; H- x  ?$ v. @% G; i/ J
【材　 料】5.39.217.774 H' J$ d$ S4 F2 ^! G% p9 V' U
A.全蛋         2顆) k8 }- G+ e* _, N
細砂糖         75公克
1 l# Q( e; ^  s) m$ R% ^tvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         200公克
; [8 q- w9 J/ G( J: LC.即溶咖啡粉         35公克tvb now,tvbnow,bttvb7 d, {, L3 L' `# N5 q. L$ _
動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _) D2 [1 V  L  B# m' D
咖啡酒         少許
4 z& u. G) O. @0 h' n7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.核桃         適量
+ e. e( O/ z$ P) x% ~tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 D- l& ~, K& F9 D0 }
- [- O4 U. o8 I& G( {' w
【做　 法】5.39.217.77  u: K7 ]8 l' Z$ g& Q
1.所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 w2 `" ^/ B2 P9 ]
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: b0 I* t- R- Q8 m  ~3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77/ J* j- N) d- N' h% w! K

4 \0 z3 T( h& r5 \# ]* A+ t9 `" [  b. F5 F; Y' ~. v3 `
洋甘菊布丁公仔箱論壇& G' e# C: }: X3 A0 R
【材　料】2 T+ F8 S* O2 \- }+ \  F
吉利丁片         , [7 f7 ~2 L6 V" S7 w
20片
4 T* u6 z( G) l2 V+ k2 z動物性鮮奶油         
) |* @9 \* \& |% R6 Q& d4 r/ S200公克5.39.217.77+ l0 @' b. ]3 {
鮮奶         
: |9 K' z8 h' M- y. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克
; F9 O( w! B0 g$ N$ ntvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊         
$ ~! j9 A# F6 ?' D30公克5.39.217.772 d! e" i# J; ^/ b$ @
蛋黃         
' o& X# B: g# B, o8 k( y) O% `1 U2個
. c) Z0 R# O" z! a. J4 M9 stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
% X- D  k* g6 t9 x% N3 k60公克tvb now,tvbnow,bttvb% w4 J. E' ~8 A- D6 @9 y7 z7 U# |$ n
        5.39.217.77" _, ^# w- k% O: _9 \: x
【做　法】
/ F6 u# l0 x' v1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
0 X5 {5 f) L3 A! z' h# J, L$ E& v公仔箱論壇2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
2 u5 A0 r, f9 d* W5 B1 E/ S3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 r. e: |5 L! M- H# z
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
7 A( ]3 x3 V, S; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
+ j7 V$ {! W: C- S: ]( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y( Y( n$ ^( ~/ t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s5 M/ K% T! ]1 h* k" c4 h$ s

$ H1 F$ A& t3 V: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h! Q: @0 Z6 ]) v; U; x
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J6 O9 t4 M& \, z; M
白土司         
% r5 I8 V, V+ J9 ^* E/ ~- p, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片
9 E. b, I4 a$ w4 e水蜜桃         ' l) I; W: {9 C. R/ |) q5 |9 w
適量( W( m: n2 w2 q$ Q
奇異果         
7 ~! C; d! k  ?; f8 R' Y( ?2 P. h適量
1 }2 f+ P2 k& z. W) ntvb now,tvbnow,bttvb草莓         tvb now,tvbnow,bttvb: @( Z) P8 k# E  Q" [/ u
適量公仔箱論壇" I1 K* j' x- b/ |" \' e1 O3 |" }
柳橙         公仔箱論壇% j( E% @# C- U! v" J# J
適量, E9 x& F. `& Q% V" X
火龍果         
, i- P+ v0 V0 ]2 {tvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb% H. A$ f/ P! E4 y  A# c4 ?8 m
蛋黃         
' \5 X& b- c# X# Z: G4個
/ `' v* F! g3 e' e, j' r# b砂糖         
1 I: z0 ]8 I# q5 n$ P, C. R60公克
$ S' F% p( d# s, i( S* D1 o5.39.217.77牛奶         
) Y& z4 D) @$ |) |, T  I$ q; |400cc
9 W6 N* V' s  V7 {% x. r/ q, [動物性鮮奶油         
4 Y% R! |. i- ~4 D  G80cc
7 E/ u! a5 \1 V6 d7 |& ~4 i糖粉         公仔箱論壇7 y# U: C7 B9 j6 z7 D
適量
7 k5 F! Y- B# e3 B+ S+ R5.39.217.77        
8 `( N. _3 Y9 s6 o: P' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! W+ z4 c. ?/ H' G" @' A* K1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。- F. L6 u# o2 s; ?
2         蛋黃加上砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e6 r( ]7 z6 u- T
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
5 a$ D; c' f' M" v5.39.217.774         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。! B( L  B! E! @$ U; E3 Q
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。* ~0 I+ O% U$ J+ E+ @5 s; P  O5 s
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。公仔箱論壇% C0 k' \6 z2 m0 [6 m) z
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K- _( m: Y8 n3 r
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

# V; D, `+ @3 ^7 M& `1 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~" ~- j/ m( R( `
9 C# S) G1 z. J* w
水果布丁
( \* T, L# W) i9 N( N' V; x【材　料】5.39.217.77* k) a7 m' z$ o. {4 W) ^3 _( u  S
1.水         
- r; e3 K0 n. A3 N  v( w公仔箱論壇20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Y5 c$ Z9 ^% b9 F) {+ K
　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r; N% m- @/ r
250公克公仔箱論壇9 R8 N7 _6 g. t1 U. v
　蛋         
' Y% }# B" O6 m( b: M5.39.217.772個
0 c9 |5 c- o( |0 P" a　細砂糖         公仔箱論壇) ]& U* r/ ]& C
50公克
+ `5 @  q0 n5 u" ]5 k8 `, i# f公仔箱論壇　香草精         
4 x9 ]! g; W3 Y0 r2 S5 j2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
$ i$ D/ R. k2 Y5 _$ p. p+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖         
/ B* n9 M7 e% T" g4 f  j40公克
  {/ p1 u' `7 O& o% G5.39.217.772.糖漬綜合水果醬         
; s3 Z: H  f- U9 \9 t9 |( g6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙5.39.217.777 k7 [. [. _5 `
        5.39.217.771 O/ \7 a1 h8 T4 t( ?2 @
【做　法】公仔箱論壇& ~: D& b! P) K% \4 {
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
" g9 {" \: j2 s' _" H) \公仔箱論壇2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
2 Y) g1 S0 Q2 n7 v  l/ ~公仔箱論壇3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
) P. H9 l' \5 J7 o! d( K% l公仔箱論壇4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
9 R( Z0 L" q$ u! @/ x( {2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。5.39.217.776 }- J$ V7 b3 N9 L* |0 [
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
+ v1 O" o: h% c, R3 T$ R: Z/ V+ y4 M! b) G, b! p

3 s0 @; q0 a6 X! f) Y1 l公仔箱論壇, W/ {8 q" l# e, p
哈密瓜布丁
$ O; ?% A3 b7 o$ i$ a【材　料】
! ~2 `/ p8 K- @5.39.217.77哈蜜瓜果肉         
! `* @; b4 K+ ]6 d5.39.217.77300公克
- }' z' z. P+ F( N8 L7 U1 v5.39.217.77吉利丁片         
; v2 Z# F$ ?% O( P* x- t5.39.217.778片
+ m3 g! m) l  y  C! [6 r3 r! V/ I蛋白         
% _4 m6 L* g* y8 e4 s2個
6 `# n. n' L! u: w/ f+ ?5 S5 G1 t7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
7 x+ j( w  e1 M% u  a8 j公仔箱論壇2個tvb now,tvbnow,bttvb5 K7 Q% `* t3 B, i, o* T
細砂糖         
+ |' M: Z" J2 v6 \* S公仔箱論壇50公克5.39.217.770 q, Q; h# X) L+ s4 ~5 A: I
檸檬汁         
/ K6 a" e  D1 N4 k, E( {30公克
: b8 i, O: X( z$ e8 F- ?5.39.217.77        
* l2 F* ?5 w+ Q9 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P4 o+ {- r( H, @
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
! w" S' K; U0 h. _- k" m) t2 Etvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。, ^2 G  b6 r& Z
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. u/ Z5 I* y2 o  J% E8 t
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
$ U4 d0 }4 B8 W. P5.39.217.775         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

5 D& E; x# h( u: W! q6 F- O0 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 n( B9 P7 Q) w# e( ~/ C5 F
tvb now,tvbnow,bttvb  m5 H; {& _& L. \. L
芒果奶酪
. J% H- E. D+ Z: r  S, Y& H【材　料】
! `3 E/ K+ P0 ^! n9 M% P; iA.全脂鮮奶        
* N; Z7 N6 [- Y# ?, Ktvb now,tvbnow,bttvb250公克
3 f2 M1 W8 Z' l$ e& |* Q' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
: k: a( }/ j! E) X; N40公克
* o4 D3 u5 O4 P4 W4 a2 G7 ?5.39.217.77　香草條         2 F/ p4 w: h) r& }: W
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B4 i! u& O* l. s2 q0 V1 l( i
B.吉利丁片        
7 L9 t1 T' J; U4 B$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克0 t1 {# }- c+ D+ [) E" k: {
C.動物性鮮奶油        
' g# T/ h; N# _, ~7 w公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r+ r) A- y! I+ m- X: w6 N
D.芒果醬汁         公仔箱論壇2 b" c8 s6 I8 E
適量
3 I& K" K5 _$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薄荷葉         - q5 J2 j1 o& ~
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z( d3 ?% m+ G# B; b. B3 c5 q; A
        5.39.217.77/ O. j; [" k; j! @/ @9 E
【做　法】* C7 [" ~1 q% r, T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 K9 s* ~, B' t% @
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇7 R9 `; g1 R: z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 @5 D8 q1 `( X9 `% V5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。公仔箱論壇* U' @/ ]/ k, @$ B% g  G7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {4 v/ d( v/ d% b
公仔箱論壇, x" ]/ k( J9 b6 i& x( j' o
- F" K+ }7 Y8 [# ?% k
巧克力奶酪5.39.217.779 h) Z% Y; l+ x6 C4 B4 n+ |
【材　料】
  }( a3 `; i: X+ l% V: `& j4 oA.全脂鮮奶        
0 L3 S% a0 U0 `6 S3 x5.39.217.77250公克
: D  d( l, N" L# t　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ }: k$ z7 e; {7 B& \( a+ o
40公克% z. M9 I6 t, O& b# v
　香草條        
8 o  L( P* A5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段tvb now,tvbnow,bttvb* {1 ?4 D0 \/ P# _, I# f1 X
B.吉利丁片        
+ `) e( s% Z8 Ftvb now,tvbnow,bttvb10公克
$ h. ?: T' N$ ?* Y4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S  a* q( \. H# {; ~/ H
250公克
) w% w8 N8 f1 {! t3 l3 M/ ]8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.巧克力醬         5.39.217.77, B' M( [" ~# l0 b6 ]# ?* t
適量
3 E3 P' |( }% ztvb now,tvbnow,bttvb          D' S# |8 b! U/ ]$ R, M
【做　法】公仔箱論壇0 h3 i  S  a$ @1 _6 Y) u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `- m. B) P" I* Z+ w/ X
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。+ t9 b8 Q1 f5 Y  r$ }2 l
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q3 O: g; ]( d- R$ O+ E
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

! c7 S# A! B* v

; y' u7 y2 x$ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ j5 i1 G( y1 V) e% t
白酒水果奶酪
4 T  d/ [7 @. j; f6 S) O公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇% O. v3 ~4 _* h" G, D6 o$ q. y
A.全脂鮮奶         5.39.217.77. A4 R" [5 Q8 s
250公克
" e7 n% `/ H7 L/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         6 l( X  j# g5 X0 l7 J5 N9 X& T
85公克公仔箱論壇9 A; c# K+ Q/ M  f
B.吉利丁         公仔箱論壇% r2 D& `/ x* Z- j6 y! l* ?
10公克
3 s* x9 V: {+ e; t) u公仔箱論壇C.白酒         
: ^8 V# g  n  {+ ?8 |& _tvb now,tvbnow,bttvb110公克2 ?& r& Z' H: k: N9 [* r: S1 w
　動物性鮮奶油         : W5 d3 R$ |8 z8 d# I
120公克公仔箱論壇  x1 [9 f) @% `& v2 H/ W! b
D.罐裝水蜜桃         5.39.217.774 j6 L& Z) Y3 s+ W4 M) g9 W: ?* c
1片
. h3 H1 J. Q8 z6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         4 X6 U- l) ~" b0 O" e5 |+ H
適量
2 F6 G7 C& i; x6 V. T7 W　奇異果塊         
6 a& z# h! M2 m3 r0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
$ f8 a, D" R+ [* N3 o! Y　罐裝水蜜桃塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U: V! @7 {; f3 T2 w8 _3 Z
適量5.39.217.774 ], Y3 C5 P" v& f+ N4 ]% R3 N
　食用玫瑰花瓣         
8 ?+ ]1 v$ I0 W1 F5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?8 {0 d% k7 \+ c& R
        
6 M2 {& U5 Z1 Q# ^7 [; Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】  h) E8 r5 [& I/ h
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
4 [. x* m9 j9 L+ w* x  F! U2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: u. A0 H4 b0 B. K2 p' p! ]2 ]# U2 jtvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。$ v/ Q" [" I2 _+ D' I
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb- @- H% x2 w( W' U2 }- z, m
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 c+ w8 f# V% N! y$ P% X# I0 k. e, H8 I
/ I: E& F1 Q; m
" L" P: q7 C# w7 t( [/ Z8 i

+ q0 c. C6 O" E$ h3 _檸檬奶酪
9 g  Q7 R) j' S/ L7 e  B! f' G, P5.39.217.77【材　料】
$ `( c5 c' K. x7 p- I/ SA.全脂鮮奶         4 W2 r, s  C3 @; I* e" e: I: k
180公克# v# N* a, b! |2 m2 `$ Z
　動物性鮮奶油         5.39.217.77( w: {( m( W9 X# m
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J0 P' M; w! |/ L/ p4 \
　細砂糖         公仔箱論壇9 J; r' U7 V% X
40公克公仔箱論壇! |9 R/ ]" m/ Q5 t! a
B.吉利丁片         * H. s1 D' O& I5 b- p  P# p2 o* Q" D
25公克
$ a" c# e4 s0 f5.39.217.77C.原味無糖優格         
- d3 m& p  A2 o3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克5.39.217.777 x% a" R$ V' E8 _7 t, ~
　檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {8 x. ]. Z* ^4 Z2 K6 x" O
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I: N" Z; r% Y
　柳橙汁         
3 n) {  o, n; [25公克
; [3 Q( W9 G3 vD.檸檬塊         
# a, _' ^/ C# f' h" u5.39.217.77適量
4 ~- t5 f5 _7 \- g! f/ ]4 ~  G　草莓片         ( E0 C& ~# O; V3 D
適量3 g, Q& p) j4 s# i. P
        
- t, }0 j  j) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  E! i/ A' T" m8 }. D; ttvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 ]0 `8 B# I7 X2 D2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' t' `% f! Y1 t* ltvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, Y6 {" e  ^) g4 Q% l4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。6 C. z8 z' f7 P" X0 ^/ q, W. n

* |' F" @' I/ M8 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( o/ m; e# q. g' s3 k

% V0 o. p7 Q  Y1 n! U5 [: Jtvb now,tvbnow,bttvb伯爵奶酪凍
0 L* t$ M: A8 |  f2 j9 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V4 V7 @4 ]  L, ]* c5 h
A.伯爵茶包        
% S) w% p" o; Y8 ]5.39.217.771包公仔箱論壇" t, j1 W% a$ K, z. U  g
　熱開水         * k- X7 Q" {- X8 R$ e# i7 x8 W
80公克
& ~% A% z  P& X# ?1 g1 T" y0 t5.39.217.77B.全脂鮮奶        
5 N: B, u+ b* stvb now,tvbnow,bttvb200公克
" J6 r+ t9 ~2 _1 k5 L/ `8 Q公仔箱論壇　動物性鮮奶油         * Y3 ?. c7 ?8 Y% G
100公克/ Z# M- w' ^; P% |) b
　細砂糖        
; F6 F& n4 k) f. |$ s8 N6 M& e45公克
, D# B& B/ q! K' R& i; d( L+ nC.吉利丁片         8 j! o. P+ N5 o; _
15公克tvb now,tvbnow,bttvb  ?0 z3 o9 l  @2 R' S  l1 G% b) p
D.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d. Y' K/ s+ {2 L- c
1包公仔箱論壇' e/ \% @0 y% V* v6 [* ?! w) M
　水        
* R6 X: B) {1 _5 }+ h8 n5.39.217.77200公克$ w7 W2 Z; E+ Z4 U
　果凍粉        
  Q# r0 ^* D) z3 ?! d* G& T( r4 i; B15公克5.39.217.77# I. H5 P0 I9 _1 z% |* M5 Y: ?5 A" {7 F
　細砂糖         5.39.217.776 p: P% T# F' C
15公克. g3 ]1 D8 }8 Q0 p* q' V
        公仔箱論壇9 ^- a5 S( R1 T! T7 s
【做　法】
! f/ r0 ~2 o# U1 Q& F+ N5.39.217.771         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。5.39.217.77! J9 D  o0 }2 D0 F$ l8 b
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 I: n  E- A& w) W0 p- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _( h3 y3 H" f% v1 c* ?
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 `, J0 l, p1 s9 v0 Xtvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。9 k/ ]! t) t1 K+ e7 A9 E
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

公仔箱論壇! A2 d6 c# ^& u! g5 n: `8 V- P! d& C/ ]

' a1 o! K3 q% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h- V9 `1 g, D8 e4 Z* o8 l( ^杏仁豆腐奶酪
5 n/ Z7 t, x5 v8 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! D3 q) E) W  \, }( G% Q
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇' p# C) ?: q  N8 F
175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D" t; r7 j% {  n  H1 e. r0 _4 ]
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t& l0 D" I4 K' G
40公克
& c0 N; _5 Q& l4 ]5.39.217.77B.吉利丁片         3 `+ f& z9 x# J/ \" [3 b
12.5公克% H( D% @! R% R9 x9 z1 W$ d# y
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  R# |0 z/ R4 R; g7 m$ u
100公克
% c- x3 S! J. W, h  a　杏仁粉         
- @0 h# \! c7 \) ^公仔箱論壇40公克" ]9 X5 m! k- o3 @4 Q/ w
        3 q3 O$ w/ {  o8 M6 M
【做　法】
* b. D! g+ C$ [% f: j- G" d* A1         將所有材料C調勻備用。
) R% g, e* i; ?6 @5 o6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ D8 j8 O& |4 J5.39.217.773         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
5 d6 v7 G5 _3 h6 P# R4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' ^+ q1 V! l  {' Q# Y, E- n公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb) u# M8 ^, v4 i+ Z5 w2 ?

$ U  |/ Q& }- K$ V' d; A$ [公仔箱論壇5.39.217.773 j+ \5 j* n) a; w; m, S4 F9 M

4 Y( X6 n* k/ Q公仔箱論壇藍莓奶酪
  {( k. n; _3 N5.39.217.77【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( z$ `1 ]# y' r% O+ V; G7 ~
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R% y3 \# |5 Z( K
250公克
' ~" V$ {# w# s" v- G; B0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         8 ^1 ]' |+ t# [: U" Z
40公克
% a3 L3 y7 r2 |6 f& B8 g* B9 g( ]　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]& S+ Q# b$ n3 L) q. _& m& u
1小段5.39.217.776 o: N8 H/ @4 ^& R+ }
B.吉利丁片         
, k( p! h( C! Y# ?1 w, S0 g/ Z; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克5 r  t" p! D& }# W3 l! M* W
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- f- Z! e8 o. x4 K) H- m. n: F
250公克
1 @" W# v4 o& c! X# f7 xtvb now,tvbnow,bttvbD.藍莓醬汁         
, o. U7 y; |7 M' Q5.39.217.77適量tvb now,tvbnow,bttvb% h8 }2 j; K% O5 s: K: h7 T
        tvb now,tvbnow,bttvb# R: _) ?* M' {8 {
【做　法】: U" I) V  d) t0 O# I# @( h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) d, Q& X, f: k5 E% t0 M% l0 o0 ^tvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q% }. [. J  S9 ]3 S
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 ]5 l5 ^; q5 d8 `9 E0 o4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
  E1 ^2 S: v5 C( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `2 N9 d2 k* S" A6 l8 w4 t0 T& f6 y9 }5 q7 X/ y
tvb now,tvbnow,bttvb1 O% \# [% m7 P( u% {
草莓奶酪
. d' z3 ~/ S$ \1 `% stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】  d5 ^6 k9 J% |9 _% w$ Z
A.全脂鮮奶        
, J* A  W, v" N" T4 I% S5 n5.39.217.77250公克公仔箱論壇& k2 p" z7 v9 S! s4 D
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 L+ ?5 ^( ]' z" l8 t
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |( h; K5 D0 M$ U. o4 c6 o# `
　香草條        
# h- t. X( c; ^5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
0 M- J6 ?2 o0 ~8 {9 X6 i0 j3 @tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
( z6 c4 y8 x$ ~# x: c, g/ z, H% x4 `10公克公仔箱論壇2 j% L/ A% Z2 K
C.動物性鮮奶油        
2 }- [" q3 P- i: b$ s; Dtvb now,tvbnow,bttvb250公克5.39.217.77, }5 j2 ?4 N% @' r: D5 G
D.草莓醬汁         : f7 k, m/ B( J: r" C/ t5 H
適量
4 @/ v* S# V  F8 SE.草莓塊        
8 l: [, H* @" m少許tvb now,tvbnow,bttvb  p% j1 Y& x& g1 ^1 A  k* h
       
( ~) I& W- ^; t& ^: W. {; J【做　法】
/ q: _9 H! B2 V( A; m7 a公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, t4 W4 v& d1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。7 ?$ M" k/ N3 x
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) c/ G& `/ O3 M* o, ~' N4 W4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 J1 D0 \$ E7 @* d/ j/ f4 F6 G% r
5.39.217.77: S$ T2 O/ ^- R2 c( A% N/ u5 H: V
tvb now,tvbnow,bttvb2 o% N* d+ z7 _2 \
香蕉奶酪
8 t( w* C- f  Q& b" i" u【材　料】
. K( D6 `" a! n. Y* Y# mA.全脂鮮奶         
1 a: j* I+ C- Y2 }5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
7 v) U. K/ c& S! e4 g) Q6 r2 Z& _　細砂糖         
! n6 N8 Y2 N9 w5 B* ~- _" ^2 u40公克
  m( x% Z2 E, m　香草條         
' h) W$ G) }( H5 x- A) \1小段
, A; D2 m+ C) T9 I7 ~0 ^3 h$ G! p; r5.39.217.77B.吉利丁片         
6 n9 U8 J9 C0 r6 v7.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v! T2 x5 H" X/ y
C.動物性鮮奶油         
0 @9 `6 @: b  {( Q4 _9 d, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
4 U$ z. o$ R2 J6 C9 j! B# F/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶油         
$ _! G4 [" C. U/ ?" Z30公克
6 N9 I: \/ z5 B: H4 T5.39.217.77　細砂糖         5.39.217.77( v. L7 R! N) V& ^
30公克5.39.217.77, g0 @0 S* b9 {0 t* C4 J' m
　香蕉         
7 w& I! j; f* D* T1 }" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3根5.39.217.77: t! u- j6 Z+ T% z4 k) f
        
5 V2 V/ k2 i+ I+ P- @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】% s) D8 t5 B6 F
1         香蕉去皮切片備用。
) N5 Z  W% v  i( f- ^/ C+ k! L5.39.217.772         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
1 q9 s% w3 D/ E! i% y) utvb now,tvbnow,bttvb3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- a4 m1 m7 u6 q- ~5 U# J4 @4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 z0 B. ?/ y4 p6 Rtvb now,tvbnow,bttvb5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 ]# x- D/ e% }% p0 Q/ [tvb now,tvbnow,bttvb6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。5.39.217.77, l8 d- E3 K0 r5 s4 P$ t# P7 W
tvb now,tvbnow,bttvb/ n( S. b0 X( N
$ C8 a$ u! O) Y3 P
5.39.217.77& _; R" A: @+ y, l: m
覆盆子奶酪
( |' a* j5 k( h' k0 r5 F# H【材　料】! F8 Y* X  ~, S9 q2 A
A.全脂鮮奶        
, f1 Y" W- d# \2 {! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb! w5 _4 y9 v) p, l7 ~5 g" N& j
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! D  W% p. E7 x6 ~
40公克
/ Q; @( K1 U$ `1 |" N, k　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb' ]" N/ Y. {4 K0 G/ B* ]* p
1小段
% `4 _, W( K( }' UB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q0 K8 r4 b; @7 r
10公克* a" P9 O4 y+ }2 R$ y
C.動物性鮮奶油        
1 e# e/ [# }! i* M& T& M250公克
9 d: G4 t: _+ [% D1 `D.覆盆子醬汁        
  e# f8 {- T$ t公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g; P1 h' ?! m  l2 z
        tvb now,tvbnow,bttvb2 M; C2 H( {6 ^4 @, G8 ]( m
【做　法】
) e; A  Z9 U( u. W' X. f5 Z1 jtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* L0 N0 |$ t6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G/ d, o3 C7 t; }- `7 R- X; Y( @
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。2 d' \$ d* ]! m) D
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

, V& t5 G7 X8 b9 Z/ r* _. H! }  d3 Q公仔箱論壇
( R+ |* P: i4 v( g# j1 n5.39.217.77
5 a. _8 ^  ]: K公仔箱論壇多多奶酪
+ B; |2 d) m4 `) g  x9 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 t/ t2 y$ E2 t9 ?1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.多多         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M! G1 H" I* S: I) i
200公克公仔箱論壇( I5 y6 d. `0 y* {6 a
　細砂糖         
7 C3 _" N7 ]) H, y) J, otvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _) i+ f7 O- y( E: q; s& [+ K/ _
B.吉利丁片         
* ~& R7 M" U" d8 Wtvb now,tvbnow,bttvb10公克
; I; C* V8 I) D6 M. ^# `- w' z% U公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
5 A, |# I+ q: n. k150公克
$ f; N" s/ F* L( e+ ^tvb now,tvbnow,bttvb　原味無糖優格         
, {; O, O* p( E8 R; H" y) y140公克
6 J# V/ V3 |6 ?. Z# U* [5 j( nD.迷迭香         5.39.217.77$ c/ q2 N4 O  N0 h7 N7 z
少許
' x0 n* o( v! J) \* ]& T% d5.39.217.77        5.39.217.77- J1 ^, E* V/ X0 {+ y! r
【做　法】
5 `% E1 `* G( G. I: p1 V公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A) ~, \1 y9 J. y0 D9 p
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, ?  b  f: C/ u$ v( l3 n& b3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。) X- O7 k2 s4 z, j1 u5 T& A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。- ^5 P5 Z& f. w" ^- @
tvb now,tvbnow,bttvb! Y. F! d9 D4 \$ v( {; L& k8 e
+ T0 d6 c+ p+ T' \
公仔箱論壇3 d- W* t  C0 O- P2 i3 J
百香果奶酪' x. u5 q5 l1 U+ b3 `
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- ?9 d( V; I( O" G' h+ t. A/ g
A.全脂鮮奶        
% n7 s$ l9 b% U250公克
" Z1 ]2 f; P  o　細砂糖         5.39.217.77' _$ A  N! W& x( l7 E6 [/ u
40公克
; N) R; ]" t7 m/ r: H" W　香草條         4 w7 B. h9 b3 g7 |) k* B4 D9 s
1小段
8 A! |; v, \5 m) H/ V  fB.吉利丁片         5.39.217.77- k' M. Q* h! N
10公克( B" ?+ A0 P* D- X# v2 z
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇  N; D# B% n" T2 i8 r+ J
250公克
. }2 e& X1 F( ~$ ^* F# d4 H5.39.217.77D.百香果醬汁         3 I9 Y: l2 Y/ n7 V2 z4 ~7 F, z
適量5 \- w' ~4 N! J* b
        4 g) j7 C- t; o0 h3 }
【做　法】
& Y. T1 d' X7 J% F, e/ v( y& z1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。8 M7 \1 L9 d; d  r! r5 J: I
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。) m  ]1 q( c+ R+ x: P7 I
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: h7 w3 q6 @. e) H6 `6 o$ Q4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

0 ~( g; v2 q. l" b3 z5.39.217.77
: k2 N% ~! |/ _+ {% l" v  |. ^# k5.39.217.77
* e/ o! l- T" ]- s4 J7 \5.39.217.77百香果鮮奶酪
. r/ s. T6 U7 Y4 o& |3 |/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇/ @7 Z& Z* z' r$ T* g1 z6 R  H
牛奶         350g公仔箱論壇3 ]+ \3 o  E4 T$ W/ t! o
細砂糖         60g
: G- I( u4 z3 K& o9 O# W動物性鮮奶油         500gtvb now,tvbnow,bttvb% C) L) B/ a) T
吉利丁片         4片5.39.217.772 s* |$ q( B) M% d, J; q
百香果粒         20g
; R/ a" R7 q7 W! L8 q+ [# G5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb, j# b( I9 M8 G* a  d  V) }2 w
【做　 法】
  y" `6 P) F$ [tvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
6 S/ A1 \0 e" c6 t+ K公仔箱論壇2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
. U3 G! q* P* j" u6 }& stvb now,tvbnow,bttvb3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
$ w# l( b7 \9 H2 O3 E! q6 x3 `. v5 w公仔箱論壇4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C* h9 l8 V7 s1 f

( v- B) M& e# A1 m+ |
0 O# e; T/ B' R芒果奶酪
5 u7 U7 k6 L* K: Y$ p6 C【材　 料】
) Y! A: ^1 U' I+ l* r0 O$ Q# YA.吉利丁         10公克公仔箱論壇- C! w* r; ~+ i# j
鮮奶         200公克5.39.217.77- u- K, ~, k, H1 ?. H
鮮奶油         200公克+ {8 K8 c) }6 ~$ E3 x( O& `
芒果泥         150公克1 S4 z3 X* ]" j& j6 z$ R
細砂糖         80公克5.39.217.77$ ]& r$ ?: G1 Y/ D5 Y  L8 E* T
B.吉利丁         2片
" t, a+ g8 \: G; rtvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         60公克7 j: h6 ~; O' w4 D& [8 c
水         60公克
( D7 {$ o! O8 O" C       
+ c9 b; x! s  m5 t$ C+ g【做　 法】
5 F2 ^# I- L7 Y) ]3 B1 T5.39.217.771.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
7 F, P4 t, @; v: u- Z公仔箱論壇2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
, V4 H# V" h; B公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
& G! X- f5 I9 p% ^公仔箱論壇4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
0 Q# d$ z8 U& F公仔箱論壇
, [' E2 |) q3 t; p# ^5 N5.39.217.77
3 `, i3 O- p' w+ }( w$ ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪公仔箱論壇% N9 o7 @8 d4 L, h# d6 r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 P  S7 L6 I/ [3 Q+ a/ b  `$ y0 y
吉利丁         10公克
% j/ R! ]3 l" I, v* `0 b5.39.217.77鮮奶         300公克
/ m" @% _, g: a4 `) j- I( i$ x2 Y# J) k5.39.217.77鮮奶油         200公克5.39.217.77% I$ N$ \+ e0 [$ D
細砂糖         100公克
8 ?( k2 u! C+ _# x: Q5.39.217.77香草精         1滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |# {+ C7 D: p
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ E0 R, @- m( n3 r
草莓         3粒
; A- Y/ S1 g5 M. @& p公仔箱論壇打發鮮奶油         少許
8 w8 V  [2 \/ M公仔箱論壇
$ A9 S& B+ B1 d: ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X" G# P8 w  G+ i7 b
1.將吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb6 _$ r6 B% x+ }) u% T& M2 [" b
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
7 z- n8 a8 e8 W5 e1 Z' _1 r' y3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。公仔箱論壇. E1 j* t$ a+ J7 q# Q9 \  x8 @
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

. x8 h4 n- K9 L& @5.39.217.77
' f9 j+ y9 P8 L+ X4 i) m6 d5.39.217.77
2 q0 w: ?9 U  W  _+ F& p4 c; a3 r# H5.39.217.77可可奶酪8 @2 d% S% n" g' L
【材　 料】
; x7 i) X7 Q& `1 f; N公仔箱論壇三合一可可粉         25公克
# z/ c% D: x7 f9 h6 L: E  ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個
9 r6 P- O) n6 N9 M2 T6 N$ `熱開水         300cc( X; H& v; P3 w/ F2 M& z
冰塊         適量
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6 g% O, r+ f+ C公仔箱論壇【做　 法】
8 L  R% C+ S, w% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
$ b2 _  b9 A4 {" q! ^5.39.217.772.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb# a! z, Y6 l3 q# U0 H
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。7 E5 }' I% a, z
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。公仔箱論壇/ |5 G& ]! \6 L' |
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。公仔箱論壇; R/ ~+ l" E$ r

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, \3 D, j: O+ X5.39.217.77奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s4 T$ d/ K; u7 G
【材　 料】
6 I$ o* K5 j0 ^# I. x  O* A, ?' m1.吉利丁片         30公克
- C  c, Z2 w' e& z; k4 [. k+ ttvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶         800cc
! g/ X) {* R7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克5.39.217.77& I/ o8 O! t+ ~* v: E
3.動物性鮮奶油         200cctvb now,tvbnow,bttvb. s0 F& O1 D" T% w' S
4.草莓醬汁         適量
2 I* i2 o% O4 ]/ p$ Y. Q( G4 u& ~5.39.217.77
, }8 ?# {1 O: ]. Q7 d) E  ?1 l& ?& P【做　 法】5.39.217.77) w' I" V( x, n5 E+ x
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。公仔箱論壇; q+ C9 b* D: R$ A4 V
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。公仔箱論壇  o7 h6 j4 U; l" a% p. i
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb6 g1 ^! h$ j) [+ b
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。