BeiDouChef

公仔箱論壇: Y3 Y* a) ^# p: H( ?
杏仁布丁tvb now,tvbnow,bttvb% A8 \2 j  I2 S
【材　料】' g1 Z8 _& J4 b4 I/ @. L& u
鮮奶        
5 }, x  Z# C9 i% T( M1 O+ t/ Q% {511公克
  f. [( Z( Y" m' h& c5.39.217.77鮮奶油        
' J, M" }- Y# G9 S, E1 ?4 C5 j4 X7 otvb now,tvbnow,bttvb236公克
+ V$ P2 M( a6 C' y細砂糖        
- B# Y* [) M1 P: f1 c- Q公仔箱論壇197公克" K0 P% f1 s* X
鹽         4 m* h# p. a- S( d& J6 @+ t
4公克
* s- m. `  g$ h! `杏仁精        
3 \- L+ y6 W" Q! F: O5 @4 ]5公克
* o# W4 ]& X/ M: \tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
/ f! R' z4 L! _7 ?- u公仔箱論壇12公克公仔箱論壇( |, ], C8 x; [' F+ I% U
奇異果丁        
, o! C4 E( }9 O. U3 j5 k& e5.39.217.77少許
3 h9 w7 i$ V: I/ {" P  s8 j7 L5.39.217.77草莓丁        
+ s/ x) h+ \* ]6 M' A) }+ }  ?tvb now,tvbnow,bttvb少許3 ^" h2 i# d. a
水蜜桃丁        
1 v  D5 H1 _$ W, y8 a, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇& O* G# y& [' o
提拉米蘇醬         公仔箱論壇4 [& q$ k& T5 _" o& x
適量# W( O  n2 q( t
       
# p! ~0 {6 ?; G0 q: B: Q5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. T* l! z/ J- L
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V) `0 {; X& }2 O% ?% W
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.770 r5 C  @& b* A1 \* Q4 d3 K7 L! ?
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
9 N' F* o' X- rtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。5.39.217.77- W- \$ I$ f0 \# E" {9 j; A4 G
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: }) |) J! ?: }  S
草莓布丁5.39.217.774 b% `! z" H* t" c
【材　料】5.39.217.771 w0 s! z  [3 w* n/ S
吉利丁        
( m0 P  B2 @7 C5 x- [8 M" H+ ^8 w; {12片
+ `0 m1 g8 V% ?3 _公仔箱論壇細砂糖        
5 @0 C8 h/ n, z5 [5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
) o! Y" o) e2 d& P4 b5.39.217.77草莓果泥        
  ^6 X$ ^1 G" b1 w9 j6 K# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克; U% R& |/ R% @
牛奶         ' p+ c5 b6 I7 q. Q4 |
400公克公仔箱論壇+ z. l* E9 F9 t/ u7 ]' ?) x$ K
裝飾：
! ~- a6 q/ |, L; F公仔箱論壇草莓       
! v0 b! d0 R6 U0 m& {公仔箱論壇適量) S3 ~0 _! c1 G
打發鮮奶油         公仔箱論壇( t; Z- @2 L0 w6 y: {4 ^, s, _- q
適量
! T- L: A& _' q公仔箱論壇巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb0 ~* ]( e( t  T4 q' o
適量tvb now,tvbnow,bttvb, P/ n8 i3 |- x# P* N4 `
        7 }, p2 s/ f2 I0 ^4 j* {
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; R* h6 t3 m4 i) ?; s
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t; |# u2 A- ?5 h% }4 e0 I
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
1 M" Q) J0 X5 r" \& ^公仔箱論壇3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
/ g6 r( r" _' ^2 o2 Q4 U/ @  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

! t% ^, a  Y, Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ B) |4 A0 z6 _' F" o
tvb now,tvbnow,bttvb* S3 I! l, c( b4 Y6 A5 r+ j
法式燒烤布丁2 c1 L- P2 Z: C* H6 N
【材　料】
" Q7 J. E$ c" A) R  a; U8 J  ?5.39.217.77A.全蛋         
3 A0 h% o8 \3 G: ]9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
9 M* H6 ?+ m# n9 n" ^8 r　蛋黃         公仔箱論壇& G, e6 R) F0 ?3 Y
130公克
1 p6 [5 M: {( d, ?# Z; ~% D4 ?tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         ( q0 \: N2 D7 X) O9 A& `
50公克
# n2 U/ g# [- b' ?5.39.217.77　動物性鮮奶油         / b) T/ y/ h2 G0 p; i7 V% x
250公克
& ^5 p/ K& t8 D2 q1 C$ v# g. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 G' q/ X2 t* v) i# o# L. T+ R
170公克
" E) y8 Y7 E' A3 M: T' Q& w. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒         
0 S7 W0 b. p0 A5 n- N' }/ l5.39.217.7715公克
& y5 t7 f7 \, e3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         
; B. z! t8 ~2 v0 \: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
3 d$ h* {5 a1 c7 p& }0 y5 Q公仔箱論壇B.細砂糖         
- t8 f' D! z5 v5 N' |4 r8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb* @  o: L5 t4 u( l- m* g
        公仔箱論壇8 `! M# u0 I# a' {
【做　法】
! q* D; o0 i& ?公仔箱論壇1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
6 Z) j0 c* z3 G2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
: @0 t# [* z5 }* j* i, Z) p. M$ B( R6 s公仔箱論壇3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I, u3 L6 |% Z
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r* \' u$ X! |' l
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
. I: I3 c  i. `$ A5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb  ]1 v* d5 ]: |9 k' w

+ I6 ]6 a( V8 B; [, l! G2 S7 @公仔箱論壇% M2 i0 a* w+ I: N3 p( ?
卡布奇諾布丁5.39.217.77, g% ?5 W0 y& C8 s
【材　 料】( f9 S, y! K5 H$ L% I3 d
Espresso咖啡         200公
" }! u. z2 b! N0 k8 c/ _& J9 btvb now,tvbnow,bttvb全蛋         3個
, L" C9 S/ z- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w, m) f5 _6 L0 v& G) u
鮮奶         200公克
" \4 B( `& h# `* v2 w# a6 n. Ytvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量
4 U' W0 R+ q' vtvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉         適量5.39.217.77. n# L& o8 {, q3 H/ Y7 M  q

2 e$ a5 k# Q, M) N公仔箱論壇【做　 法】
8 x" x" i& S2 D1 l3 J- S  v公仔箱論壇1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
  B/ u* x3 H8 i% K/ W' N0 @% w公仔箱論壇2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
5 b  O/ P- y" m/ o8 r: q3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
- N. Q# i' [" v, M% t# D4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

; K& n) @, [) I3 ~
, B1 _0 I9 T  g3 a
5 @7 U5 O' V) @% ^( l. m5.39.217.77蔓越梅布丁- @7 K  q7 K9 h) y. [5 F, i
【材　料】
  t1 o/ L6 C& @( B. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         公仔箱論壇* g) i% y4 h# e- H4 i
100公克
1 Q/ A/ k3 k3 f' |0 N' P0 w5 m起士乳酪         
8 [8 k* r5 b. {  F  l- b5 S150公克
( i/ D# }7 a  I0 I( k" S公仔箱論壇動物性鮮奶油         
7 B( @6 n* h2 I; t公仔箱論壇400公克
; i2 O5 g/ h5 B3 X' J2 gtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
% f0 p0 C+ P1 `) c! d- ftvb now,tvbnow,bttvb8片
$ U4 r9 R: B  G( \; X+ ~% z細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V8 ?' c3 d& }& u1 _$ b5 t
150公克
7 h! X& D* p+ z( }蛋黃         
  M8 C! A& X4 J# v  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個
4 ?; Q0 L5 H  }- g( K0 Jtvb now,tvbnow,bttvb香橙酒         公仔箱論壇, s  I5 b! ~" w4 s1 d' G
適量公仔箱論壇8 J  q2 }! ]0 ~' c. S4 l, t
淋醬材料：
# [- B9 A0 [0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒        0 a9 @% ]- W! ]
適量
5 a2 K  O: _7 S' Z7 V5 }! V( ?tvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         公仔箱論壇7 G; |) y  W1 n7 p7 @
30公克
0 y! _! ~/ d" F: t( }3 R/ L0 j公仔箱論壇水         
6 d' V" i' p; i$ n$ l100公克
( C3 y" X& P% Q9 ^" htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖           m5 l% K  t5 D# _4 b
20公克
# Z2 h6 w4 o3 f* q' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         
" x" g! L* f( |/ A5 L公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb% q% `2 r, l& j  T5 A0 r
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r# o( c: x( C: T4 e: X  h1 \+ R- p
【做　法】
( t5 ]5 C" C; A8 btvb now,tvbnow,bttvb1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。5.39.217.77  p( `5 \1 C) x: {9 U+ a$ b
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5.39.217.775 o  J4 w/ u( I% z/ d
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。, x% r. ]8 Z9 q/ L* L3 g9 H
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h1 H; v4 Q7 V5 L) i
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
: V* [& x( l* h9 Z7 v; ~6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。tvb now,tvbnow,bttvb. w* k5 {- J2 P2 m4 k  l+ \, \5 j
【備　註】
  ^& Z3 q, m2 p公仔箱論壇蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。7 d! s8 i; k5 g& k5 x

+ U# ?0 O2 b" z7 y' ?/ `; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l- r8 k/ i: e9 ^! W0 W公仔箱論壇咖啡布丁5.39.217.77" Y6 N: }/ N$ S- v
【材　 料】
* [5 i3 j2 }/ t, ]5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         2顆
/ d" _7 d  K& ?: m9 f公仔箱論壇細砂糖         75公克
7 ]4 s0 x( H* u* i" j) tB.全脂鮮奶         200公克
7 C9 v5 B* z$ x8 Y! @: q公仔箱論壇C.即溶咖啡粉         35公克, ~* G4 g3 p5 P3 s
動物性鮮奶油         150公克0 e. R3 @( V/ k6 l9 R7 V
咖啡酒         少許
! q5 }1 @: T/ M6 bD.核桃         適量
- K" @0 M6 j$ {2 B+ d% u, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許
5 W# [) }6 Z# U" @! o9 ]2 G% s  q
5 ~% S" T2 A8 i* C$ |【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% j3 p# B! z, ^7 W, j
1.所有材料A拌勻備用。
5 f1 o3 R% e  K/ }( r. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇. x1 _5 Y; x# E- `# e2 w; x" a' t6 M
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

$ M8 W$ G# `: T% R% \( e/ Z公仔箱論壇
0 a+ |5 l$ H( {; s1 i! k# m! Y
洋甘菊布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?/ B! j* \9 o6 J; K( e5 }
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% U! J. S) Z. m" [
吉利丁片         
0 u7 `( |$ I9 k' x- W& x* I20片tvb now,tvbnow,bttvb6 e, E" l" F( V; g7 i- q& J+ h+ F. F. t0 w
動物性鮮奶油         公仔箱論壇) z2 j% n  h5 M  n  N
200公克
# x" q4 Q0 r& {' L# f# j& W5.39.217.77鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb" _; l2 x' R* B8 x& h$ |- |, ^
600公克
( C8 W9 V. H3 A- f洋甘菊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {9 ?8 m2 V, b4 u' u3 }
30公克
2 B; A! b. j6 W& Y5 y蛋黃         
5 B' r+ e9 N- y' @: E2個
! j! N# V9 ]% m  u. [. w$ y+ q- u2 j1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
  Y4 j( d( g. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
; E- S. r& N& Y* b4 v公仔箱論壇        
. n- R, T+ Z5 H, h- s6 d0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇: u0 _* U4 K, w2 Y
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ^& q! L4 Z& {/ e% z* d0 Q
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。5.39.217.77. c  d  B. C* Y$ g; q
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
$ Y* I: `" x4 {- X: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。5.39.217.773 }4 n0 g( q6 ?9 i
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。tvb now,tvbnow,bttvb- f$ I* x: [, J& z5 R! B: I
公仔箱論壇1 h2 j% E: {. H1 m& U( e' E

# k) D( X8 ]+ K; }- [% f7 h5.39.217.77
, [9 R* p8 L% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁4 o$ i4 [  @. M9 Z
【材　料】
( B, q4 H) z7 U; g' \5.39.217.77白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- ]3 F) r/ K  d2 O7 h
2片& T+ m7 T; {1 u+ o
水蜜桃         
" _% b+ \3 p! I: l/ r* @5 ~) I5.39.217.77適量
3 \- y& k2 H4 {4 Q# x$ otvb now,tvbnow,bttvb奇異果         
- C& r) {' H& s* u適量" Z' \% M* ]6 s
草莓         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `- J4 j' t* X+ k3 F
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v8 ]- W$ m9 f- Q0 b+ R
柳橙         
$ u! D( J4 h: H% o2 `- i2 ~5.39.217.77適量
3 ^* t: B' l/ q7 ?, M火龍果         
' J  ^# J9 n  t; e公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c& S: B* x8 B* u) b
蛋黃         
8 a0 H5 H0 t4 K8 W/ G; F6 D公仔箱論壇4個5.39.217.77' Q& q# g) C% O( r
砂糖         " S- e; I$ e3 }0 J; z# V% c9 f
60公克
+ D  Q  O; j, D7 @2 Q: _7 z2 ?% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         
: G5 }* N, h/ x) d  G8 z" ^9 @, L. P400cc公仔箱論壇) `# r0 h$ x* n4 Q
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ M7 Y" A5 t* a: t9 K
80cc公仔箱論壇3 _% p8 ^4 t1 P) C% S
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {: l* u6 l9 B! q2 S& j+ X
適量tvb now,tvbnow,bttvb% j8 W3 ?* H1 c4 W+ q
        
" n1 y& q9 S( C' x5.39.217.77【做　法】& D- k1 S1 b  u/ j) `; I. {
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f" P2 c0 q) R! E
2         蛋黃加上砂糖打至變白。( u( z# y, X# b1 E, ?
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
+ Z3 U( N$ R: i2 Q1 M/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
& j- q0 ]3 z; d0 C8 I5.39.217.775         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
" `/ S, i, Z3 }, c+ D% P" E5 G* E  o6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。. ]2 ^" W* D9 @2 \, K" }
【備　註】
# `+ u. o: o1 S& ?; A* _/ u& ~) _土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# b/ |( K* v( g: T
tvb now,tvbnow,bttvb! F; S# X3 I6 [* o! p

7 G0 }* V6 `+ L# T6 {水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb$ K: J, {% `8 D3 h
【材　料】
0 d, P, y2 k9 N) W5.39.217.771.水         
* y4 L4 }& t$ r* \# X7 H- [20公克; E6 Q' V- c& J3 M2 O
　牛奶         公仔箱論壇9 Z1 P. x  Z8 @) U
250公克! t& w0 X* u. Y3 A! K' L4 G5 W
　蛋         公仔箱論壇) R2 e# L. z% H
2個6 Q) o2 a& ]& f0 D* g& [1 b
　細砂糖         
1 Y& _% Y8 v0 V& A7 {4 H* A50公克
: |& O9 g  N4 `. |公仔箱論壇　香草精         
! q/ H* R9 ?' Q+ F7 r少許
/ _; }& @' F* C7 u% U0 mtvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         ' c, N9 `7 X& _5 J6 D3 g$ B
40公克
1 _: N5 |+ `5 v- ]9 v" \% V1 R/ D3 \2.糖漬綜合水果醬         
9 t0 K* c  T7 A7 C8 o( ]5.39.217.772大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |  D4 I* I5 m0 ^3 S2 a! n# p3 A
        
1 g( g" ^! M) o0 [0 u公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇) c, x5 E. g. T+ W( y' s# |; p: C
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb- q2 J* V3 i5 L( S2 r6 O
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
5 C* C7 y; h+ O9 f; k3 u& U3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
& _; u+ f, w, Z: k. O; O4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
( Y1 M: k( R$ X5 o4 L) [tvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
) _/ k6 |3 E- t# m' `- f( X' R5.39.217.776         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
2 A. A+ e4 J2 q/ E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n9 q; R. Q  B( C3 U

7 }9 i+ J; r/ o# l3 k9 l公仔箱論壇/ n" I( C; x- B6 X" k6 D
哈密瓜布丁
. U$ {/ k, F/ g' ~【材　料】
; {2 p0 ]# G' n" Z4 q. C哈蜜瓜果肉         5 B* h/ n8 m- M8 V* k( G
300公克
; Y2 t0 q. V+ j( o, e. y" G5.39.217.77吉利丁片           @- d$ n, ^+ C- N
8片
  f- }. ~6 b: c# X+ I* Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         
, i/ q, u, G6 @: Q$ q% |  @5.39.217.772個8 d# h2 D' x4 ~+ o
蛋黃         
: J. q5 u4 `, y7 P5.39.217.772個1 d; Z7 _, v9 @0 u. @( V
細砂糖         
. O) V. C/ P: Q% q9 o$ i50公克
  T% S: i, L: d& |公仔箱論壇檸檬汁         
" \: H- W( u! s30公克tvb now,tvbnow,bttvb% ?$ ~9 k+ v5 R. o
        ; H" X8 U1 [% b
【做　法】
& \3 s1 [4 K; d1 L9 M" Z1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。5.39.217.77( K9 e! ^2 d7 b+ e# \2 D
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。公仔箱論壇8 s" f7 x9 q6 Q) l' o3 r
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
, y! z& X) J  t5 k' p% l7 p4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。3 ~/ k  }/ {. D/ }( V" ^
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

, \0 m+ V$ @$ _) Z& [: B
& V9 Y) b. T4 q# H5 U# |9 L: H# q  Q
5.39.217.77# N$ H4 p& K, G4 i' r( u8 M& a
芒果奶酪
4 {$ {& W* m) s2 f: L6 r0 e【材　料】
4 E$ j- o# O- y( s! z1 |: I; M) T公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
0 X" A3 d/ j" {4 ^1 a250公克5.39.217.77+ _) p( n' m4 e- k9 [. z
　細砂糖        
- P( b% r7 ^8 t  V+ k# r5 M40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 V, ]  D$ f( ]% ]3 q
　香草條         & [; z% y5 c8 L3 O
1小段
6 J9 d3 _  `! p7 w* y) z7 G" Etvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
4 B5 v" ]) {: F0 |' o6 L1 u10公克
4 |5 I% g6 j2 J8 rC.動物性鮮奶油        
: x& R& c6 [- q0 {tvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |, |% @4 u# `7 m
D.芒果醬汁        
6 y4 r& p7 k3 Q6 p適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f/ I; \9 u0 S% x/ L7 b% O
　薄荷葉        
+ r) G: M0 Q% T5 E7 R5.39.217.77少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N8 U. e* z. |- [: b- S0 B
       
' m( v- A+ Y  o1 t) y, E( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, G. {- S+ o$ U0 n& ?1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。3 X2 _" t$ ]% o0 U, m! v, f  s
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇/ s0 m" D2 v, j
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb" B: c/ Q& x: x. s
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
  a  h5 o5 n+ Z' e9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X% r+ F3 k  `3 V5.39.217.77
0 ~' k* q+ }# U" N* @. ]2 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 x1 ?, K; z) i' y0 F
巧克力奶酪
: D; C, o) P3 q- ]5 g. x' p5.39.217.77【材　料】  g+ w8 U# a% U1 E
A.全脂鮮奶        
# q$ m" \  h2 Z! v  T- }2 L4 `250公克tvb now,tvbnow,bttvb- u3 W, E  ~' w4 u2 [# m& v
　細砂糖         公仔箱論壇! N+ H) {: Z. |0 D8 @
40公克公仔箱論壇( U# g( U, c7 ^- p; I
　香草條        
2 w0 r3 ]9 s4 |# \# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
/ w) E/ Q5 _& U% ?$ _B.吉利丁片        
/ T4 a4 s$ N" x: h! D8 Q( T公仔箱論壇10公克6 y3 ]  M; k* H
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 f4 W- S. U* u3 `) L
250公克
' {) k  K. F) B% D6 A5.39.217.77D.巧克力醬         $ j! I! Y/ d( w8 U( K
適量  j, g9 ~$ L! V- x4 U
        5.39.217.77: [1 B# O7 s  Q7 T: o& T
【做　法】
  R/ K- `9 w5 g1 t9 U4 N- t' b1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇  M' [1 @1 o- y# h+ g. C
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. B2 ~, Q* t; |1 g1 O( ]% G: I. m3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. n% i% B! Y& x/ k4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

' j! {& E1 H0 H3 `+ m$ ^( ~# m5 z# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 H' O' {: o$ s$ o

" x, g9 P" T0 [6 u( i0 P3 ^公仔箱論壇白酒水果奶酪
& h2 i- O/ o- p1 ~/ H1 c公仔箱論壇【材　料】
6 Y' G3 G9 I  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z5 ?: w0 }; x( p8 ^7 I+ J
250公克
/ b+ R% k7 g  r* i3 s9 I* V; itvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇* c2 F$ G7 R, ?6 F8 l
85公克, `2 k. _0 g; Z, \
B.吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V  T  N8 j3 |5 s: w8 m
10公克) a. f% @% t0 E' F2 X, E- O
C.白酒         
6 L! m! J$ {! p9 q) P3 u) U" P0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克
6 b. c, q. X% t7 J# I3 w7 n; g, B( @) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
5 c, L8 p& k! {, f$ h# g- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
% [* ~9 n, ?  l8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb. j6 ], M! X7 U8 D! A- s# s
1片
( ?4 g. j8 a$ tE.草莓塊         公仔箱論壇: p" J/ y; Q  R; d8 X8 g
適量5.39.217.77$ }3 K) O- F5 a8 [4 N& r/ m
　奇異果塊         
9 |; p! A" {6 q# B5.39.217.77適量tvb now,tvbnow,bttvb4 L" F9 }2 [: A" ]* z
　罐裝水蜜桃塊         公仔箱論壇" ?' t% A' w$ \: ~. L/ a
適量
6 @1 z) [/ p, k5 m  L　食用玫瑰花瓣         
3 d1 d; S1 Y. }; F% A5.39.217.77適量
" _. {" }) F1 d9 J) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
2 P8 m, k6 \' |5.39.217.77【做　法】
* Y* L0 ^, w/ D* d5 h* o6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。) L0 U* z$ d! S$ b! q: M
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。0 z( G1 L, b$ M) N
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。3 V! E/ a1 f( [5 a
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。/ J2 ]$ Q5 i, p- v0 G5 W  \. R' o
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
$ J- N7 |# S: o8 Q! h9 Z9 r5.39.217.777 \" P: j9 s4 V4 z5 m

3 V6 Q+ g% u7 X: ?8 D* G! ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 O! B# Z+ ], _8 r
檸檬奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _, t& W# }' z
【材　料】  n# l3 ^, R, a- `( N( Y
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇; ]7 B) K: b; K8 n( a
180公克5.39.217.77/ d5 h$ e# S/ S1 A. |* P
　動物性鮮奶油         
! m$ f* t# @5 \1 U4 O公仔箱論壇80公克' F, m% q( I& i6 Z
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y$ H; d2 V% `4 a: s9 \2 g9 P/ A
40公克2 b1 t9 J  }0 h5 ?) ^; r
B.吉利丁片         5.39.217.77; a. I5 [6 @% }/ I
25公克
- Y, g6 U* N1 N2 \: b( [, ~; ftvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         
' U. ~6 m0 |; p2 |: ^8 U140公克tvb now,tvbnow,bttvb  K, N7 C% Y( \, b7 A
　檸檬汁         " e1 E6 b0 O# Y8 Q' l
25公克
3 ~, y1 g; b4 V; S6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         
6 G! Z6 ]* \+ Z- H. m  `25公克
5 c: Z! g2 ]4 J9 I" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.檸檬塊         
  i# |  i5 G) k+ o4 k5.39.217.77適量
% G; w# [, D! E+ {/ B　草莓片         + M3 v" h$ m8 F0 r4 T
適量tvb now,tvbnow,bttvb; @( _) u, H; r! N9 p5 r' {
        5.39.217.77) m: N( S. X: M- t; D' _
【做　法】
# n4 s# h. g9 u: F- j$ k1 Q5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. P4 q- o7 b& b1 X2 [7 R" e+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。) \, Q: I2 `2 o. o9 a3 [1 ~
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 g* S3 x4 Q6 X5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
2 Y% r8 r/ b( h, f2 |. A( }# Utvb now,tvbnow,bttvb
% {0 H9 R' ?1 A) e# j1 i6 E2 b  L! f9 N: I

* c# f  l3 F7 Z. s; n伯爵奶酪凍5.39.217.770 e, }3 p7 x8 e2 p" z+ M4 f5 G
【材　料】
6 n% v3 e3 Z; P' V8 Y6 UA.伯爵茶包        
" J( O/ s$ D* H公仔箱論壇1包
) M: R( `2 P$ p+ ]0 u0 W9 etvb now,tvbnow,bttvb　熱開水         公仔箱論壇! {( L6 B) `0 {9 r0 J
80公克
3 B6 f5 V0 ]: I  Q4 w* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         5.39.217.77- j" k9 G. F( h( m
200公克0 N9 J$ p5 G7 u. h% c
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. V% q. X! D# O$ b! ?, B  d
100公克
/ \: ]7 b+ u8 l6 v/ B) `　細砂糖        
# {9 |9 A7 |4 h& l$ W45公克! N) f0 j) s: g% a
C.吉利丁片        
, l  l+ Z  e7 F" ]9 V, T( K  y5.39.217.7715公克
* e% |$ M! ~2 L+ e( c: |D.伯爵茶包        
( ?# q9 n" \8 t0 W公仔箱論壇1包5.39.217.776 K+ h3 O4 e0 o4 e; m9 b& d
　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a/ I6 A3 x+ m/ p, s
200公克
' _1 y& n7 z3 J: g( R5.39.217.77　果凍粉        
% v% }# ]: p" q8 W1 e6 M) |15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M, E+ Q+ X* a: r6 z$ h! `
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 P0 k1 |5 U+ x% y( t
15公克
: F6 {! y+ o1 f3 i4 A+ S% G: gtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb; V. z7 q! x9 r4 [- V
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b: N7 T2 l* X
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
9 H4 s' O3 [; B- Q  A5.39.217.772         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 m! L2 Z7 k: s0 a5.39.217.773         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
3 u! ^/ Z# D7 G' O4 H! [5.39.217.774         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇5 v& M/ ^+ T, K. m* c
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。公仔箱論壇9 [0 j- v0 E+ t: c6 w/ k+ e6 N
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

! v7 U0 X* Z: j2 L$ l. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T1 _& Q' {( J

* W3 b( K3 b: R; w. K公仔箱論壇杏仁豆腐奶酪
1 G! e9 Y+ e) p1 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇( y' W$ v* P3 D) J/ n
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h8 K8 Z# {( b# m% Z$ d
175公克
) g, k  R  Y4 h0 F" {8 ^6 M5.39.217.77　細砂糖         
  z& D1 q8 ~; x% x9 I( u5.39.217.7740公克
" d  M! p* I8 i3 ^公仔箱論壇B.吉利丁片         
+ K& U+ {  w+ ]8 o6 N) b& ?12.5公克
9 w& A% p3 v+ y; r- }( ptvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         : h& b: o# t# L% t' H
100公克
! Z3 z. a! R" z- D% w+ M, s6 ?' stvb now,tvbnow,bttvb　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r: L* K5 @$ P( J, m
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [% W8 n5 r2 N& }7 {. m
        公仔箱論壇/ C( i/ K; p6 [9 h: p  U% f" Q% l
【做　法】  A) J; \, y( C% m4 M
1         將所有材料C調勻備用。5.39.217.774 N7 S7 L% [  q5 z
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I! N: |5 Q4 y2 V4 ~
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. j: z' Z. O* u6 |
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。" l7 m+ m  a3 P0 }/ f
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
! V$ O. P2 h! }; B* A: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 y6 R8 j$ \- I, O

, M/ r& {3 }4 Y: i, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c+ f% `6 x8 b藍莓奶酪
/ k' J# c6 C/ v, B. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】9 l8 f% t* b8 M6 S4 R
A.全脂鮮奶         2 }' L1 T& Y0 W3 S% z" E: Q, J2 v
250公克3 @, ^8 ^: g% c* A5 L9 r8 E6 f
　細砂糖         
0 {; _" o) F* K40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |- X" b+ r' H- H- d8 T
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb6 Q+ B; `. }0 b, R" J/ l% T1 `
1小段
0 g3 A4 T* M  f0 }B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e1 n3 Z8 d# y
10公克公仔箱論壇8 O5 |/ x- j" M  H- s
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇4 [+ f- {& P5 Y! \4 k& s
250公克" c, j+ d& ~' w* r6 \4 w* X
D.藍莓醬汁         
" D/ `+ K( @' X% S2 h適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v) [$ K# I# |7 u: g
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 m- I/ U4 i+ }: g
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I+ N) n: l6 [% V
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ K$ V# p0 G$ M+ d3 d! z$ F公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; N% K1 g5 U( u& M公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& C, Z& A% M+ V4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
- o0 z, [7 l' v  `' Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r# d6 i8 ^5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* n# c5 K, x& v: ]! j) g% {& i

5 c7 w4 C+ p2 y& Y4 F5.39.217.77草莓奶酪; `' ^' |, \/ b9 m# T
【材　料】5 |/ N$ i& e3 @; F" k# l
A.全脂鮮奶        
4 V: o5 r% c! f! E1 k6 S# W250公克5.39.217.777 A( T' g) D. i9 E8 \8 q
　細砂糖        
0 w1 ?1 P0 q' f; E* g! u5.39.217.7740公克
  P/ o* W# H1 L& Y4 y+ j" j  x, X; Q/ k9 x5.39.217.77　香草條        
/ M2 J1 o- e# w8 j5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1小段
) }' Y! o  e, r  u- O3 ?B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~& [; Y+ S; E3 D( Z
10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ~, k+ L: T: ^  Z; ^, h
C.動物性鮮奶油         3 e: \( S* r( x  x
250公克/ ]2 u  d4 `4 K) q4 I
D.草莓醬汁         , w% y; x. f9 n" E  y- z4 H3 k
適量0 b. ~& I- z; t+ j% q. v& J
E.草莓塊         ) W/ [$ a# @3 V7 v, y
少許) o$ S& U, o6 E; z* g2 K6 ]$ V& D
        5.39.217.777 B2 ?- F/ X: D
【做　法】
! D! D) p. \; Y8 J$ Q  g5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) |5 g8 ]5 r' T, _5.39.217.772         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇* K/ E. W& E6 T" _  d8 B. ^
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 J: b: ~( K* [3 {0 Z2 j  y& Btvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 O7 h1 X; x  @% V" I

# b  H& |* r: ~- e8 ^5 ~" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 z$ I. w2 C& F, Y& b) w
香蕉奶酪, O# ]7 J: ^% T# b' }
【材　料】公仔箱論壇# o" s( k' h$ c5 V) N
A.全脂鮮奶         . F" Q5 B% z* ]
180公克
+ ^7 q5 l+ W5 I/ O$ c　細砂糖         
6 a2 X  Z' b) \7 E0 V40公克
- r& Z$ d8 K% ~& {tvb now,tvbnow,bttvb　香草條         5.39.217.771 c( O6 R! S* Z" W7 a; |
1小段5.39.217.77( e: K2 V. \8 n2 U: l1 K7 K
B.吉利丁片         
6 `! ~$ ?; s( n0 h' ctvb now,tvbnow,bttvb7.5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ i! o9 X0 S0 J6 x" S5 ?
C.動物性鮮奶油         
& R0 E: Y3 ^  N6 V! l250公克, h- X/ `7 V5 H' F/ H8 w- o6 S' q
D.奶油         5 I9 }2 x! e9 S$ \9 l# d
30公克
& d7 ?1 T- V  n  a: b& mtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
" H: h2 j1 I  Q/ ?, T30公克
) g- C2 c* x+ Z1 K  n' E5.39.217.77　香蕉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t" e4 {' V$ ^4 t* m
3根
" B! A# g; M: w# b/ ?8 S5.39.217.77        
1 F7 ?2 X/ ]7 [+ t7 a; H' V* ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( S. y% P" Y( J/ n" }4 z+ E& n+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         香蕉去皮切片備用。7 ~+ C0 g- }3 |& y+ k! H9 C
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
& J* I9 K/ Y- A5 f5 e. E3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; z) d% F' u) S+ @4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* n9 h5 S  \( E
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. H+ H7 f. I- r/ }6 }2 [4 Vtvb now,tvbnow,bttvb6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
$ v3 P) l/ e2 r* U7 G5.39.217.77
, }- R5 g7 R$ o/ k( k) D- n  Z) K1 Y5 Y; T+ Q( T

7 \7 R- k5 P" F" e1 t" }* `6 x6 e公仔箱論壇覆盆子奶酪
5 x9 h8 Y$ K+ Y( p! i% g3 itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 H. G1 t& [/ v1 I' G: sA.全脂鮮奶         1 A4 _& v& r5 h5 \
250公克3 a0 o. }3 B# V
　細砂糖        
& y) V# o' z- |; z% w$ P公仔箱論壇40公克公仔箱論壇8 h" X9 v' l+ Q
　香草條        
/ b" ^: t& Y6 v3 Utvb now,tvbnow,bttvb1小段公仔箱論壇# Z3 {$ U) N  }- u- w8 p
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb- ~. B3 |( ?$ A' @0 R
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e5 N# p& A  c
C.動物性鮮奶油        
: V7 x% j5 d8 S5 {0 R: }5.39.217.77250公克
  d* N" B$ {4 x: UD.覆盆子醬汁        
$ a! h4 S  \! E2 i2 B, M適量5.39.217.779 D6 p- {% k9 X2 n( q6 p
        + U% g: |9 _" ?! l! ^, m
【做　法】公仔箱論壇, b0 o# |( m2 H5 p; M, V/ F
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {. y1 V% Z# c4 p) f/ q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。8 s* H2 o- ]4 G& ?6 i+ r7 g3 J
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  ^1 s0 T9 P8 e, p# C1 s4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

( L6 ]) n5 ]6 O" J% a
  V3 J+ w/ B; stvb now,tvbnow,bttvb
, B6 g: U+ g* `0 J+ x3 `5.39.217.77多多奶酪
6 w: P6 V2 o, [) R2 n6 C7 j3 E1 f【材　料】
: L$ |  t. h+ x) |; x. T1 w1 E5.39.217.77A.多多         
& [2 d7 Z& C( `; J* _公仔箱論壇200公克公仔箱論壇( v% z0 |0 q/ w
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! H" X* Z" H+ R& `  W" L
50公克  R' E! U3 ^9 H
B.吉利丁片         
( D' ^+ C6 I" ?10公克9 |' r, m. @8 u9 B1 [3 h
C.動物性鮮奶油         
! U3 P( A  @! z- O- Z- N公仔箱論壇150公克
9 B3 k6 i5 j# J( o5.39.217.77　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @, ]# m' z7 l5 i% \
140公克
2 B+ d5 W# `! ~+ V* F' j1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.迷迭香         
7 R6 ]# \' o( q: \2 f) y; t; e- Z/ l少許- F7 `; o5 `3 Z' A
        2 ?( m! Y8 Z8 u
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r4 Q0 e% G/ ?3 d' u7 V
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb% X8 T' G1 n& o* r* S
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 @" J+ z. o) y) y: vtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。' b0 t6 J5 r! G0 R5 I! f: ?
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。5.39.217.77) B; q$ P' J  t6 v

3 O1 z% W$ U0 \) ~5.39.217.77公仔箱論壇- c) i) k& E9 q* O

! H9 M3 v4 ^& B1 \4 `; @5.39.217.77百香果奶酪3 r! J. i" X% X) H9 ?& b8 a# q% @- g
【材　料】
2 t2 Q1 p, E& [% y; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb" c* X, r" d/ I5 Z
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o3 K$ R1 w7 ^: N+ h3 b9 `9 e) Y/ I% {
　細砂糖        
7 u, l/ Z2 h' w9 S3 u: H' k5.39.217.7740公克
7 A% w' D" c$ e* P) N3 C5.39.217.77　香草條        
  G5 y7 L; t5 x9 r公仔箱論壇1小段
& W: j3 \7 J, v7 k- ^3 P公仔箱論壇B.吉利丁片        
$ T: D# J* @" k1 N+ O( k公仔箱論壇10公克
7 _0 K5 v# j& K" D. l. a! OC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }: l0 H/ D0 ]" v" k
250公克5.39.217.771 \2 T* n. q- G  @0 o
D.百香果醬汁         5.39.217.77+ A$ Z, T' J3 J4 D% X' x. d
適量4 w7 v5 X0 L( t9 U
       
2 ~/ N* C: b2 a, b  L/ o$ X+ R3 T【做　法】
8 ~2 z! T0 w: A9 O. }+ `/ v公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: j4 O; ^- ^$ P  \9 M& Y公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) Z* v# k; M  Z% r. a公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F# `3 P! l0 @1 S2 ~# U9 g, Y2 B5 O) y
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

' i4 E2 {5 X7 f; o: W9 @3 l# p* t8 S& O. u0 ?: e( A; I7 F4 f& \+ I

3 Q; _" C" t2 h3 @' J4 p, d1 F百香果鮮奶酪5.39.217.777 w4 n" g5 p+ h0 Q: W) I5 H# C) q
【材　 料】
0 D/ G9 H  a! b. K5 Y  i& i5.39.217.77牛奶         350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n* {' v2 s9 c! I2 d" `# e: U" B
細砂糖         60g
9 i3 k. J6 ~: X/ I! `! e公仔箱論壇動物性鮮奶油         500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u* |2 ~- t: [& C  M- i, o
吉利丁片         4片8 ]) ~+ |" e" W
百香果粒         20g
+ S' C( I: Q9 J( ^) s公仔箱論壇       
3 |) y  U8 A4 s9 `) m& P* }, `! V, e  b4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* }4 e6 Z4 j: A6 E: P1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。' N3 g4 X* c4 O; S1 K3 }. A" E) W
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S6 M% x8 A, o9 s
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。5 b! ^3 y9 ?4 \2 `: N
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

3 M2 d4 k: }! V2 ]& Atvb now,tvbnow,bttvb
3 _- t! H' \7 _4 @/ `tvb now,tvbnow,bttvb
2 y' h9 t5 C3 Q4 Q/ t公仔箱論壇芒果奶酪
6 L$ g' }0 J+ o2 A' m5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P. d0 s: Y" @2 n" @/ U1 C
A.吉利丁         10公克, ?( a+ K5 f; q* ?; D3 k
鮮奶         200公克
5 p- _' |$ w; ]( Z公仔箱論壇鮮奶油         200公克
/ Q  L# L* I$ ]. {5 l+ Btvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         150公克
( H+ \" ^+ [* }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         80公克
4 n, q, L# F5 ^# D$ w' \9 J. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         2片
$ R) d5 Z8 S% J; [. L) o" ^公仔箱論壇芒果泥         60公克5.39.217.772 a: e0 ~# y- V4 R! E
水         60公克
+ [  T2 C: B2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- m; k! W5 ?, C$ r" b% K【做　 法】公仔箱論壇1 s! I7 }$ ?! M  r; f
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
1 j: }8 q4 F: D- p3 m1 G" S$ G1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
3 q0 e' f- r9 H8 x# x' S5.39.217.773.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
' U! A7 q) q4 Q% X4 c/ p4 }5.39.217.774.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。" k3 N4 j8 @2 p7 y  v; v0 ~

2 S" S8 E  C3 H$ S4 N, ]' ptvb now,tvbnow,bttvb
, X, H/ N/ _. F5 E# g% S( Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f0 P* v! D' h' L. ]7 z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; A* G, w- u2 j
吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f' s' {8 q: y. ~5 q  v
鮮奶         300公克
3 M0 S$ |2 z8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?3 C% k6 v5 s$ B  t
細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( f! P  E1 H# Z8 @$ q" @0 o' ~% U
香草精         1滴
2 P# a  X) F5 c2 W, V裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb5 o$ N4 L- z' o  ]" C
草莓         3粒
4 X# Z1 j' t5 u* b6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb# P8 Y3 t( d/ u$ A. o9 C
5.39.217.77* h) r& i6 a( J. i
【做　 法】
+ X1 {) k4 z0 S3 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡水至軟化。5.39.217.776 V7 V- H1 s8 j: ]9 E. ^
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
6 l7 n# e4 _. @3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
6 \  v2 s4 j1 t; B( F# P  E4 T( P7 u公仔箱論壇4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.776 @+ O6 K3 `! C3 C9 a

, Y8 v2 e/ H) C9 ]5.39.217.77
& j+ f3 B+ M8 i0 L9 p6 w3 O) U* _可可奶酪tvb now,tvbnow,bttvb: F5 W, t+ i% L' r0 \" j4 u
【材　 料】# V$ N' }$ T& B% f
三合一可可粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z& J; F4 N0 @& r3 g
鮮奶酪         1個
( F1 W# W$ ~6 s8 n& F9 K公仔箱論壇熱開水         300cc
: b7 [$ P- p6 l7 K' a5.39.217.77冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ g, h: x7 S: V
        1 A, M: u+ X0 \# f% Z  X
【做　 法】
9 G4 y8 o: W- R% v" A2 T* A. @+ r5.39.217.771.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
4 ^2 [6 B5 d1 }' r1 y2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 [! \9 p( ~- l
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
& r4 E4 V8 D) p* H4 H' l4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
" y" _/ [7 }; o7 E( i; f  m0 qtvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
  m' R* @. N6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T' s/ u7 O, |7 a- L- ?; a
4 O9 ^+ ]" e- y- k" p' b# r6 ~
奶酪& f2 Z& \/ \/ _# c8 s! U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q. W2 }' O9 W* I& i1 a
1.吉利丁片         30公克
3 |) B( _" L7 Q" ]公仔箱論壇2.鮮奶         800cc5.39.217.77* Q2 B3 d0 B! f& e6 V
細砂糖         50公克
) _; N' A$ ^, m2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A9 E1 b2 t/ p! O' u( y& _
4.草莓醬汁         適量
6 L: M' c* g" p6 s5.39.217.77
4 d3 M; U% G/ Q/ Z: p; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇- p/ C! b$ j+ `" I% T
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
( c; S9 g; O+ T/ k: T$ D/ @& u2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。5.39.217.77% J1 w% X" p# [
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb! A* k1 a0 @! d
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。