BeiDouChef

! i8 G' I' U3 W- y5 L; s8 M( Y( M9 O5.39.217.77杏仁布丁
: R: d5 g  Q+ Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l+ w& k/ o* ?
鮮奶        
8 w+ P6 n' j2 }6 o7 d2 U) w. u! j8 Q公仔箱論壇511公克
; e' Q7 f3 M2 r0 \  P7 i6 i/ G+ f+ l鮮奶油        
# i+ s7 t( b% htvb now,tvbnow,bttvb236公克
/ l9 \, U7 T& a公仔箱論壇細砂糖        
6 J2 _. m. m* m# ~197公克4 w2 u' |5 }. j# f( [5 y8 A6 v& F
鹽        
, U' I" m0 b5 O( E2 S6 j5.39.217.774公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y4 M3 P* |3 @! @2 N1 R
杏仁精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?: n; F  I9 x! A; H% y7 D: ^
5公克5.39.217.771 }! [% e- `6 k% F* `+ y$ m0 W
吉利丁        
; Q% z- I+ t. v7 q* f3 F" |6 c7 Y' ltvb now,tvbnow,bttvb12公克
6 ?7 Y1 ], {2 C$ _4 ^奇異果丁         & n" b7 S6 B; u& L' i
少許
2 O; x, Y; U! ~' M, Q' D8 g$ q草莓丁         5.39.217.77( o+ B" B+ g; o$ o1 ~# g' c7 W+ f
少許% d8 H, w. ^$ T+ ~$ F5 R% [
水蜜桃丁         tvb now,tvbnow,bttvb7 u, W1 y  [# }# d: b0 w4 n9 A
少許
, y3 ?. Z+ b, I' ~/ u' i提拉米蘇醬        
  P8 t7 ~8 U& N7 r2 |, e1 O# U. a5 s4 @tvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇2 U6 e1 y8 v9 h: D, R
        公仔箱論壇6 [' X6 F2 K  ?
【做　法】+ w" ?. O/ F0 w* S
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。6 h  c* N& `  T$ H' G) Q" k& F
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]" K, |  ^2 l* k2 p) c9 d
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。5.39.217.772 P2 l8 ]; d" |+ I. |2 D$ z8 }. d, l; S
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
4 u2 z8 T+ D' utvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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, S7 g7 ]$ d# w2 k* a$ ~4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁
7 x. s+ k, a: w! }; Y& H【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 n, f, m# o3 J- j1 m
吉利丁         公仔箱論壇- K( Y  `3 d$ j  J+ X
12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m) x6 `/ w- t
細砂糖        
1 g7 s* P7 u! Y+ i8 \6 j8 @, I# w120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d+ ^0 W+ [7 X, D+ p( {
草莓果泥         公仔箱論壇$ F+ P! o5 C% _; H4 H3 V( Z
300公克5.39.217.77  i- I0 R: y4 C$ m
牛奶        
) O* }, z$ S- w% `! h5.39.217.77400公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l8 y# @2 |: X* j2 C/ n8 J) R
裝飾：5.39.217.77* I& B7 c) J4 R* E) R9 v. @
草莓       
$ G. M. s7 ?  q! Y. @tvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f6 u3 y2 P0 g1 B* Y
打發鮮奶油         5 o( ~2 Q, m7 o3 h9 f$ w- J; J
適量公仔箱論壇$ q  k/ x$ [& ?# s1 r0 N0 P
巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m# Q  y! Y; g) S# C) u( Y
適量
1 ~/ @/ ^! b+ s       
, E% r- _* O; |4 }2 G【做　法】
! Z: j$ E7 W$ W# s4 H5.39.217.771         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
& J8 v1 X' z) C4 a0 v+ k  {tvb now,tvbnow,bttvb2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。+ u; ^7 o  E3 _+ j+ \! D. [
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。公仔箱論壇7 A" u$ V( X$ i% }
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

5.39.217.775 N9 Y; G& P3 F& K- ^! Z. ^
5.39.217.77# o9 ^' k+ w! s5 V

9 \' B/ [* q3 o0 P& y& u( E0 Q法式燒烤布丁
$ B, U- M1 F& X+ f2 t: |公仔箱論壇【材　料】
3 }/ S$ Y0 {# E4 F* t: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 V0 r# w/ a5 [. e9 j4 `
1個tvb now,tvbnow,bttvb1 ^' T1 w1 e. c
　蛋黃         
3 a: C4 l' K5 g% C9 t+ q5.39.217.77130公克
6 D, Z4 h& l, t, {) c/ \. W2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
: L* ^# ]. @7 \6 R/ e: H3 qtvb now,tvbnow,bttvb50公克2 y& S# Y, i9 u2 \6 E/ a
　動物性鮮奶油         5.39.217.775 u1 C/ P: P' `; D1 W3 S
250公克
" f& `/ M1 H8 f9 m( E9 z　鮮奶         公仔箱論壇5 E1 R5 y" m" b& ~$ h6 @
170公克
! ?6 b/ d6 G' B( g6 I( c% u5.39.217.77　白蘭地酒         
6 R) l; [5 c  N, c; h  m7 H# D15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s% R* x% t0 f2 h& E
　香草精         
$ ^( R1 }* P8 U8 K少許
/ S0 ]) Z) O- r  \' ~+ G+ o& k5.39.217.77B.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z8 s4 q( P( V' J
50公克
% i) b6 Y( v; c$ b' M3 Z公仔箱論壇        
$ O7 t+ z% X3 b公仔箱論壇【做　法】  f4 K/ t9 u  _$ ]; y. J2 N& h
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。* {& n# y# e; k! M+ f
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。公仔箱論壇$ Z; l" o8 p# K9 b' a6 w( E' p
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。1 O* x4 y8 l5 s  L* m
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。1 E/ N+ G0 R5 C/ s% N
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。5.39.217.77/ k4 M$ v% [# O* k! e) E
公仔箱論壇5 {$ r4 `; U3 g7 i2 m& {

/ o3 q9 m# G/ Q8 ~4 A$ ]. o/ h" U* Y# Q8 v3 v
卡布奇諾布丁+ X/ u; q" H& g. s! A
【材　 料】
& L2 P9 B% U0 Vtvb now,tvbnow,bttvbEspresso咖啡         200公* N1 t: y/ c' l' Y1 H. A5 o
全蛋         3個
! u/ S( k& H; \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克
0 W( I* R! e) F! F! k" ^! T0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克
& y; _- I: [! R4 @  m公仔箱論壇植物性鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb! ?' C: N$ m) C8 @% t: }
肉桂粉         適量
# V! A: p4 @* X5 n' ]3 G公仔箱論壇
; P0 m8 V% L4 ]5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇, o/ k; o% y6 D  ?* a  X* v
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
* R6 A% y' n  G, \, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。5.39.217.77! y5 \) o1 `! J& K
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。5.39.217.77. L3 M- `0 s# K7 o/ N3 n
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 u# T- r! W$ u* j1 A" `% v7 N4 F. D

' Z5 Y  l$ A5 c1 U9 R  wtvb now,tvbnow,bttvb
& B- |7 ?6 E$ n" T$ |' V9 @蔓越梅布丁) A$ t5 R4 p! w; K( Y& n
【材　料】- W# w8 _( W! Z! v* c; Z
蔓越梅乾         
$ G& K/ Q. W# U5 X; b( I5 X5 p公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j% v  C5 O  D, J3 ~. p
起士乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb$ {. W! q+ b8 L; }) e$ _) B
150公克3 r* n! L) E3 X4 h
動物性鮮奶油         
) z; \/ H% ~! a  Y6 X& S# m400公克
( E4 }" w/ k6 F( O2 ~( e% jtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         公仔箱論壇! Y6 K% I. u# {) v6 @' v
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {. a4 s7 t, |; W2 m
細砂糖         
' J- ?; ^4 T$ E1 Y: i6 B5.39.217.77150公克  U+ A6 V8 L6 n$ h' b. s( ^! }) O4 u" l
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb9 N1 w" q+ x, X/ {
3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v* N6 U& h2 U7 B2 r* o
香橙酒         
0 ~7 a0 k; C/ [& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb  D/ g8 M9 {. S
淋醬材料：1 x- L- h# U1 A; y
香橙酒        5.39.217.77) x4 H/ t% q/ r% x* `* r8 V
適量
! b) k0 C; H' w( ^& ]% d& V蔓越梅乾         
' k4 D6 F1 O' {1 I/ J( a1 }* L公仔箱論壇30公克
) j8 L0 I9 X9 k3 Z7 Etvb now,tvbnow,bttvb水         : K, ~8 i5 c2 p8 v% g$ g! A1 T
100公克
3 v/ h# _7 d, a" y5.39.217.77細砂糖         ) @' J7 p# h" y. T2 {" S5 ^
20公克2 h4 O2 ~0 [& y6 \
玉米粉         
% ]( w0 y. W" f6 `15公克
1 C& G+ u2 Y7 V* a        ' ?$ s5 U' f" b2 e0 K+ x0 y" A# q
【做　法】7 r/ ]$ [' F4 F
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。: b0 B2 T0 ]5 L$ q; |
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。# P5 ~/ K3 }5 \% S
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。5.39.217.772 w. F+ B6 T4 t  _
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。2 Q6 T; R8 O! E  s7 J4 q: U% Q" J
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
; p) S+ {4 i& V$ e  u; q5.39.217.776         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
: [9 D$ V0 D- C' z& L% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】# Z6 s) \1 t( e5 {
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
" h! P* L- ~/ ?. T# \
) E! G: {" e  |# P2 v. Y4 |$ {, Otvb now,tvbnow,bttvb# l/ f8 b/ P  ?" v6 ~
咖啡布丁5.39.217.77+ Z6 r6 y9 k& e4 u
【材　 料】
! `- Q$ k0 y8 Q+ y公仔箱論壇A.全蛋         2顆1 o: w. `& W% ]+ @. `  i
細砂糖         75公克: g* Q+ ~) B$ ^. M, _
B.全脂鮮奶         200公克
1 Y0 w% r+ k7 d* ]5.39.217.77C.即溶咖啡粉         35公克tvb now,tvbnow,bttvb' L; t) W6 W: u: a2 q( q8 b$ C
動物性鮮奶油         150公克
7 e- n1 w" y1 @5.39.217.77咖啡酒         少許
2 Y4 _, k3 G$ Z- _7 J4 ID.核桃         適量: O# Q' F9 p* |9 l6 p/ r) \
糖粉         少許
# q" z8 q. j  w+ q' I! b. Q公仔箱論壇! a5 z, y5 y; m0 d! }! b
【做　 法】
- g! R. G9 A8 ^1 D- b' [6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料A拌勻備用。
. J6 E8 r" M# I. N" O3 X5.39.217.772.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。3 ~( U# k' g" a6 G9 @; {) m0 C0 j
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

5 i! W7 {: g4 V% I* D" H+ j. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `1 q) R; L2 _" R. m& _

  c9 s# @) d* d+ ptvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊布丁
3 I0 E. o7 B0 v# x( h& E【材　料】公仔箱論壇! \/ r- K: c- g0 e1 T3 i
吉利丁片         
6 ^# ]9 K8 m9 ?% @20片! L6 ]" a8 j, J) B, M
動物性鮮奶油         
" m9 d- E: |( s" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
; ^1 z1 O; D3 i) g0 v5 ]鮮奶         ' g& {: f7 B8 f& U/ ~
600公克
  s% U- y: z  {# |5 A  e9 _  S, ~5 s洋甘菊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F: k* J" h: Y: _) s
30公克5.39.217.773 |  \% R( ~! ^; C$ z& T4 V
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T5 P* P6 Z$ o; o  p
2個
4 S' d. d5 N7 R& e% p. @! K  u4 m/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
5 K$ G" b' S. A% R, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
" V; R/ \8 x1 @" [$ gtvb now,tvbnow,bttvb        
8 p4 T: X+ q, w9 d; A" D& itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ n. O3 }" u* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
1 L* e7 |4 g5 t6 b' l5.39.217.772         動物性鮮奶油打至6分發備用。
- R6 n1 Y, g" {# N6 W) o3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。5.39.217.77* m, |* ^! C; z* M9 h# ?
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。5.39.217.77- n/ n: m' z7 \* f( p5 ]& A
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
  Q7 B$ u- }/ T& C8 Itvb now,tvbnow,bttvb
# G" @+ y  ~' g& T" m" ]# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?$ C1 p* V2 r- k4 h公仔箱論壇公仔箱論壇2 J  ~$ Q( e% [, z1 m
土司水果布丁
, K, E; ~2 f5 o2 u" ~9 L【材　料】/ i* i% a2 B- O
白土司         公仔箱論壇$ ^3 `- w- w* t( J- k6 u0 E
2片
% }6 F/ V: V& d8 [1 r, q9 p5.39.217.77水蜜桃         
1 t) Z& F+ a6 d3 g4 c, L+ ~公仔箱論壇適量
6 G# E0 b  R* L: R6 d% t8 @) i) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         tvb now,tvbnow,bttvb, q% q0 g. d9 z$ [
適量
9 A/ A- ?7 W9 R7 s6 K( o* Stvb now,tvbnow,bttvb草莓         
  ?3 z1 H3 [% g: W; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇+ I6 `5 E, i8 p- ~" y
柳橙         ' I+ v9 J8 y% l% s+ Q9 q5 k
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J2 {; ~8 T: \+ z* g3 Y- l
火龍果         
) I0 O, h& l3 N. r4 Q- j5.39.217.77適量: j! s) Q( ]3 _% h' o, l- ~! Q* U& |( h
蛋黃         % @0 B) T! a5 M6 V0 l
4個
: g1 h& f* X1 x2 N# }3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖           H* T4 w% _! J
60公克
9 o2 S2 o* }8 e- \牛奶         
/ R7 n3 n" d0 F2 K公仔箱論壇400cc
' Z6 {. s/ t* I7 W; r/ A$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }/ x! s3 S. N+ t8 p# f
80cc
2 B5 ]1 O% x0 |* k' j% W" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         
/ S& C& o* V0 g" r( W) E. o5 ?8 K公仔箱論壇適量
, D. t3 k) E7 R. E        5.39.217.77; L, K5 h9 e* W& D: [" T% H# p# T! E( U
【做　法】) Q- ]" @8 J& G' J$ e! ~$ Q
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
; _; d% ?6 Y- u7 N; ^* |( [6 V公仔箱論壇2         蛋黃加上砂糖打至變白。( P/ S: O5 ]: }" _6 C5 O
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。5.39.217.77  f3 t3 q  i; W; G0 \6 G# Q
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。公仔箱論壇) f4 S6 S1 U. X) ]1 `
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W( P3 U" t" H) I7 r5 L$ Z
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。+ A% a0 L9 o: j* Y9 g
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' M& Y/ Y! V1 L1 C
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

! P# s% v  ]/ o& m% G9 [. c

% c. z% D- `  B0 X: O# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~+ q0 x$ d! r& I6 c! ~+ {( ttvb now,tvbnow,bttvb水果布丁
9 |2 `2 w1 V  |6 W$ U6 s; k- ^8 Q【材　料】
/ m& z: H6 H3 s9 t5 ~1.水         
$ C8 E  X* a7 Y! r+ R  d/ F' ]20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 T8 L; R/ H9 x! p8 H6 R- M. }
　牛奶         ) K4 h( G; \8 y3 _8 n/ m; m5 a9 y
250公克
4 x7 z, u# u  q. l* k$ N公仔箱論壇　蛋         
6 f5 H0 |/ l+ Y" P  r6 p5.39.217.772個7 W) i: a6 Y1 f- L: v
　細砂糖         
7 P5 U* U9 u* Z' v% q4 `50公克. r% h) Y$ K' }' V3 S' E: o
　香草精         
/ r+ i4 D$ Y3 d* h9 |少許
' g8 ]" n& o: r4 E9 H9 w$ ctvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         * G( C! e( H8 J' h
40公克
4 _3 ^* `  _. A2 X! e5 h$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.糖漬綜合水果醬         
' Z  H9 m. F- \6 N5.39.217.772大匙
" Y3 O1 D& U4 W$ ?, y6 t' B5.39.217.77        
9 C7 l2 Y* y- z1 J' }  E【做　法】! n4 Y, f1 T8 ~
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
" }2 w2 I8 Q2 l" i+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。4 U. R" e1 P4 T* `5 Y8 A
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
+ P: s: \- J! b* Mtvb now,tvbnow,bttvb4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb* {3 a5 G+ o( \
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。公仔箱論壇. I4 S3 ~8 e+ {, u3 O1 p
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
( u) W$ ?, C5 r* k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n! n+ B5 e/ r7 O8 {! Q) ?, I
2 Q; t! z" D  m0 H* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }" Q. O/ t; Z* k, Z4 N
哈密瓜布丁5.39.217.77, m7 c9 T5 Z0 i: Y' ~& D" h0 H
【材　料】
: _- D  L" `7 I8 M- g  R公仔箱論壇哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇% O$ k. O' h* L/ x: v
300公克- _- M# }# d! z, L' H; ]
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q% W6 e# F% y3 H7 ^$ x9 |4 w! v( o
8片) c- R& s# V; |1 C  {1 s
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U3 L+ |. |* I3 S$ J; M2 |
2個5 X! H  t1 v5 l% Q( V
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [8 e/ N! x# s5 J2 r, u
2個tvb now,tvbnow,bttvb$ |* Q% X& A+ Q8 k
細砂糖         
% q. [7 F% k9 s# c公仔箱論壇50公克
% |6 z( Q) n% D4 `+ ]檸檬汁         
0 C) V/ M7 V5 i! q+ S* o% N30公克: A6 l) C# P* q% m0 P! z
        * ?: }+ Y  F" V; K+ |8 c- H
【做　法】
8 I, Y' G$ D9 c0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。. d( m+ W3 b# U; u4 E7 d
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
8 q0 c, w* @( |4 [3 Y6 t5 d# z3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
, i: K' o' k; {" m: e7 k4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
: V3 A9 F& _5 ]0 C0 \tvb now,tvbnow,bttvb5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

5 q5 t0 T7 z/ f; U公仔箱論壇, ^7 n. t+ a6 b+ ?: K- _

+ A) f2 b' W. C- X% u) V  ~tvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪5.39.217.77. I: x/ p4 C8 T; ~
【材　料】
, N: ^4 b; N4 @1 qA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ R+ A6 @" e6 x5 E% P
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N" C% U" t* p3 \1 m8 w
　細砂糖        
9 k! K2 e: k# H  o40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y3 c1 D* ?! ?; s4 e# b  `
　香草條         # X7 o5 u3 H% H: K+ e- i
1小段
* }9 ~. r9 L  Q# D/ A) S公仔箱論壇B.吉利丁片        
* d, {5 v+ Z2 O6 M* k4 O) T公仔箱論壇10公克公仔箱論壇5 l* k* O8 X" t, y2 ^( C
C.動物性鮮奶油        
! j0 {# x5 m1 @( j5 D" Wtvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _" _; s8 T8 Q
D.芒果醬汁         5.39.217.77& W' O; u% w8 ?# A" C" C0 @6 v  \3 Z
適量
  I. h# J, W3 t* M& X5 m; |- xtvb now,tvbnow,bttvb　薄荷葉        
3 j9 t# e9 g2 U6 y3 U8 w公仔箱論壇少許
( S5 C1 {# {# [8 T. w( v1 u公仔箱論壇       
2 @" H, u- t& Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% F" G( c; \) O1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇' l/ X& X4 S6 A* f
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 ]$ T# U; J3 ]( X7 F- \8 j4 ]0 w7 Ztvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& z. i' ?. q/ }, a: q5 f5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
1 t' y! a  H: p9 [4 g
8 g& l! T" p9 |9 ?, e& Z& l7 f0 n# s4 R$ a) g, [8 S% j
5.39.217.77" V/ q& e' Q$ J7 \* o' ~
巧克力奶酪
) N! S4 N0 D! z' B; N* ?1 t8 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; X0 m! W1 p9 K: j+ h公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
4 k+ A2 i* z' o: Q$ x) H* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
. D1 k4 n- i" ?; v) N　細砂糖         - v+ @4 h2 Q2 z4 h( u
40公克
" }& K" D3 M! g+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         5.39.217.77  J1 z" p! m( k" [
1小段
- l; i4 |9 ?: C  P. DB.吉利丁片         公仔箱論壇5 f% u0 d2 w3 p: [3 Z
10公克5.39.217.777 H7 R  M( J! ?+ B; l3 C) m( S4 |7 L
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 s2 {: N8 S+ S2 s! G$ h
250公克# r8 S" i5 j" Z9 f) g
D.巧克力醬         9 t$ B* J7 `5 m
適量公仔箱論壇1 @% e8 p$ N( c) L7 a+ s$ u
        tvb now,tvbnow,bttvb. `* F! {7 C) z5 U% t8 N0 i; @5 T
【做　法】
5 p# G9 Q  m# }) itvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。* A; ]1 Q& s0 E( A# X: z
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: Y& @. J  ~- d/ G/ A" dtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 a  O. l, a2 Etvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

  v3 v0 Z( \- [* S- O
# j+ g6 [& N' Z, N- Z
" L! `  h- i- F8 @, D4 D0 [- ?白酒水果奶酪
4 g0 Z: a* g  K$ i5 A6 i$ [/ a0 R【材　料】
+ K. \4 q8 g# D" V+ O: |5 ]! JA.全脂鮮奶         
5 o* Z4 E; s8 ^+ G+ |7 U5 ^公仔箱論壇250公克公仔箱論壇( w* `$ G" r  x
　細砂糖         
% V8 @' ?  D" b/ k5 y5 r5 Dtvb now,tvbnow,bttvb85公克+ e2 e- M0 N: S  c. h' q
B.吉利丁         
  x, ]9 ~7 F7 Q& Y10公克5.39.217.774 A( Q' A  A" ?: P3 b
C.白酒         * t! F8 J8 _; x, i
110公克
4 J; D4 R! ?& b5.39.217.77　動物性鮮奶油         
3 |$ X& G" S, o  r' O3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克tvb now,tvbnow,bttvb* s0 W$ k- A' C
D.罐裝水蜜桃         
# Q* z6 V, W3 @1 h2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片
7 R8 O5 r5 _# |+ B5 b: f4 _公仔箱論壇E.草莓塊         
' `8 K1 d7 m" _- ?4 z( O2 V& G; D適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B/ H. C) C- i# Z* `0 @( X: o' L
　奇異果塊         
! t+ H. ?5 l: E' y7 C公仔箱論壇適量5.39.217.77/ b$ x  F! e$ L5 c
　罐裝水蜜桃塊         * O5 l3 x" ]# Q- r& u
適量
7 z* W3 |+ P+ h6 K1 E; w& U5.39.217.77　食用玫瑰花瓣         
' [9 f: B8 S5 l; I+ |2 [2 i適量
% ~3 G) D3 Y/ E( y. Z5 o5 A5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb3 q  V0 s8 T7 S( g
【做　法】# D$ m" I! K, L! O0 [# q
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
" N) W* c6 Y/ _# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇4 P6 ^+ O% @* @: p
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。# X/ s/ g, g( u- k7 u% E
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇7 ]+ k0 f" a6 a
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
1 P+ {/ `% k7 e0 ^. i5 M3 T% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h+ ^8 h9 z  v+ ~
" h6 L5 [! I7 b, G公仔箱論壇5.39.217.770 }" D2 Z; {& F. h4 u9 p
檸檬奶酪6 W" h( \" A8 ?0 l$ N% D
【材　料】
* D9 k8 h' S$ H  x) P7 G5 Y- vtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb" K& _% o4 i& I
180公克5 r8 O# ^/ d' M  v0 ^
　動物性鮮奶油         ! U) n3 `! m- T
80公克tvb now,tvbnow,bttvb& e, n4 m5 h; _+ v
　細砂糖         公仔箱論壇: ]; Y5 s) D; }8 u6 v/ O& n
40公克
( ^& x/ Q; u1 `# z. f/ L+ [$ ]& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
+ J. Y5 |( R/ T0 w2 L5.39.217.7725公克
# ?3 |9 ]+ g% y2 V( x5.39.217.77C.原味無糖優格         5.39.217.770 F, j/ z2 q  S* r; @
140公克
6 K' n: G  K3 }( o　檸檬汁         
8 f& p5 Z  _6 `# K+ o5.39.217.7725公克6 a1 u* \* n, g9 o
　柳橙汁         5.39.217.776 U# V6 K$ a# N; j0 V+ [
25公克
% G. s; T+ V/ x; z8 G( G/ s% a! J公仔箱論壇D.檸檬塊         tvb now,tvbnow,bttvb) G, ?5 n3 N2 c+ w7 P4 \
適量1 `( y  k1 ?. J$ Z
　草莓片         5.39.217.770 R: \2 e- T% A2 g& ^, Q! V
適量
  b8 j6 P2 o1 X% C, I9 C6 v/ j9 w; P# @        
3 O6 n' \( S# x& _( l0 E【做　法】
) x0 y: J) C0 @tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m- o: `9 i$ D" d# E: D9 Y
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, M" o1 d0 z. `4 K9 K3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇( T" f& ^& N+ k! A$ W- V
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
  r/ P* Q: @9 Y1 R6 w9 J5.39.217.77
* K: m- m+ X; M0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  M, U5 [8 y) f* Z0 k公仔箱論壇, o5 o' i7 ]# Y( H3 G/ R" P  n/ P
伯爵奶酪凍9 T2 f% v6 [6 E. Q) g& F+ v7 E
【材　料】5.39.217.773 h3 F' _* C  v! U; l+ x* `  `
A.伯爵茶包        
. g. n, o( K' b3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包tvb now,tvbnow,bttvb3 W9 \( m/ ]" }. C6 C
　熱開水        
* r2 }: _  _9 O- P& v" S5 o" b( l5.39.217.7780公克8 O) a/ t8 Z$ Y4 L4 e" u
B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; T9 x5 M) E8 E& g3 Y6 L
200公克5.39.217.77/ t2 ]4 X1 ]  K! D- a; W! }
　動物性鮮奶油         5.39.217.776 x6 J/ `6 A$ z- O, v
100公克
2 e  }4 A) o7 n& H, Y2 N( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         $ S8 |  E- |  S  c
45公克公仔箱論壇7 {0 N+ G5 v4 l5 ~
C.吉利丁片        
8 A" @4 p* w  A) c, C2 X# z4 L. Q: R! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克5.39.217.771 L' Y, G& v( }% u
D.伯爵茶包        
/ ]: G9 X: u7 S: f* T3 K0 ftvb now,tvbnow,bttvb1包tvb now,tvbnow,bttvb) ~2 x2 V5 e* Z2 K
　水         " Y) M9 S# H6 Q6 d) O* x
200公克( T& {; G+ x. ]' E
　果凍粉        
2 v( w( |) ]7 C4 G2 E公仔箱論壇15公克
" h# h0 @2 ?8 W3 k0 n　細砂糖        
* C6 D0 V* z' ^$ W! Ktvb now,tvbnow,bttvb15公克
! S: A/ J' ^! s: b$ n- R8 A/ z! a  p3 C公仔箱論壇       
/ [/ T7 P$ g! ?, P5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 O" j1 M% o! S. F
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
. w9 e. ]8 b& L# r. u2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇% I/ Y) v' E/ N3 D  X: b9 I
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ [4 V! k+ f' x
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z/ x- U0 Q0 l% W; A; B
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。' ?' D) Z1 v4 X; g2 d% `
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

# \. F. w% r& [) n9 f, |- h4 N  a/ f5.39.217.77$ y, Y' r4 ^9 m8 S

+ @; K/ y: m9 g; S2 W5.39.217.77杏仁豆腐奶酪
+ g9 f0 u$ s: y7 p" a【材　料】& y$ X$ l8 @7 W1 _3 y- j# p# L
A.全脂鮮奶         
9 x# B+ j/ j. O" h3 p) J$ Otvb now,tvbnow,bttvb175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v* X3 v6 X  R! o+ t5 c
　細砂糖         
1 C4 N. d; P6 u3 J7 j- D( Qtvb now,tvbnow,bttvb40公克+ c* m2 x/ f7 d$ I5 f1 v( [. V
B.吉利丁片         ' G6 {& V- M$ n, g7 c( M
12.5公克5.39.217.77; @- `9 }! N% o$ K3 k/ P# i
C.動物性鮮奶油         
: O! g' Q  z( Q: g$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
3 }2 R# H4 {" \9 u　杏仁粉         1 k( v9 G  W$ ], R- Y
40公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q1 a+ v) _, V
        ) w0 B, U* W( u' E" _
【做　法】公仔箱論壇9 C1 p$ a- c0 N  B
1         將所有材料C調勻備用。
  M. y( d( n+ W6 r) G! p7 C2 t% N! l2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。" G: j; ^. I0 [: [* v: E/ L0 F
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z; m7 v$ _7 _& U
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M  F  e1 Z! T; O& Z) T
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
& h$ E* t, ]* Z! _. Atvb now,tvbnow,bttvb. C2 a" k& t. ]5 ?7 ]$ u; i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a" n) f% W" D7 T! B
公仔箱論壇! ?8 B5 [! Z) M/ v+ L; d* T8 t- k
藍莓奶酪, |# l: g& `- n% T) w+ ?
【材　料】
! B' m$ k7 v1 b, [/ n' J5.39.217.77A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  o+ s6 D1 ]3 ^5 b# r" J+ J
250公克公仔箱論壇6 |7 ^; k1 ~6 g, j( a
　細砂糖         5.39.217.773 C# e. X8 b: m) B0 y- Q$ s7 A$ x
40公克
3 V: \7 |4 j) l" p; k4 M) ~5.39.217.77　香草條         
9 n$ F! h* J* k# x, f1小段
  O* F  H+ Y0 b8 f" N) Q1 y7 {5.39.217.77B.吉利丁片         % i$ Q9 a0 B) S3 K8 v
10公克
7 I1 [# r; E! t1 {tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇$ v# d* D7 T2 B# |
250公克5.39.217.773 C( M1 ?# b+ e. @2 t, [
D.藍莓醬汁         
. q% Y$ c, m5 L  j適量$ L" S( `* p* P+ q" _& s
        
: l! H9 N/ W1 L/ U0 |' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇) q) r* l0 R5 q: H, X, A5 V
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `+ O# {2 W9 q; h' M; q: [
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! W/ L3 M, `% J# g$ N公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。2 K/ M6 k  X/ H1 U1 h
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c3 F' u% E% ~1 z+ L& Q' @

/ I( H3 O# G$ Y4 L, b5.39.217.77公仔箱論壇2 ^+ ^' s* n8 r! j+ ^% O
tvb now,tvbnow,bttvb4 R/ N8 K4 V# }0 S7 T2 [1 o% b, S- I
草莓奶酪
! j# \0 t6 x5 R3 W8 C( S( T: Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# S4 {- m0 m! L  E, I# t3 G6 s% oA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 G8 H% n7 D6 S: t& r3 h
250公克
" `2 }" g* q9 L! Z# b1 q8 |. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
+ E! F0 s1 ^: O+ f5 O  ~40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }" \( i8 f6 q* n" q9 t8 @* D" a3 q' N
　香草條        
& I  |& V+ I; ~" q1小段
# U- y& |! P/ c  i& D5.39.217.77B.吉利丁片        
) |/ Y( q8 B1 G/ W0 V10公克tvb now,tvbnow,bttvb  b: i' R( U/ _0 q' V0 F7 P
C.動物性鮮奶油        
8 [, j; p! S8 |/ H4 {250公克
2 {% {5 P4 Q9 w7 D- k) bD.草莓醬汁         4 N% A# o  e3 Z  \! N2 _
適量( |4 S& O( X- V
E.草莓塊         ! i0 `0 v* U8 t5 u# P2 ?& e2 i
少許
4 F& ]5 G4 g" y9 U公仔箱論壇       
4 h9 M3 T! @8 X1 Q+ b! j【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 s3 ^9 X' z& K: u& U4 {
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77& Y/ x+ r7 M6 P$ i' R' B+ s& c7 r' j
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。! T4 a) K( S& S$ [" c6 z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: s7 D: N2 J* Ztvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

' _3 N, {) Z% K* B! \$ y! r2 \! ~; j% ~) u7 Q

( V, o. P4 o1 q4 e! M5.39.217.77香蕉奶酪5.39.217.774 a  u5 J, B4 k$ c' O$ [9 k: i
【材　料】5.39.217.77  f0 C" e4 d/ o3 s/ z& l- T
A.全脂鮮奶         
: P* f# r* y6 _180公克
  i) C- D2 O( g+ z$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
1 H: g7 G% Z. {% ]40公克
: L% j% B" ^( O/ c* H" w2 J& {$ X& h　香草條         
- n8 r  h% }6 g0 j/ z  P1小段
$ j3 u2 K# w5 O; c$ i5 lB.吉利丁片         
. v# a& e7 X$ ^! k4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.5公克
5 c  V' y2 q+ ^& ^/ G0 Htvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h- y$ R/ }! J( T) ]: |  N
250公克
, x! ~/ E+ i% Q, J5.39.217.77D.奶油         
% W+ i1 e* m8 i7 q9 O9 Otvb now,tvbnow,bttvb30公克
7 U/ J) @' q: ^3 v0 C8 @$ }- e　細砂糖         
% h# O& x' ?! Y. R) U/ i4 Q9 g9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ K1 P: [( T8 M2 W9 H3 D
　香蕉         5.39.217.777 Z6 x! q: f$ D8 J8 R+ q
3根5.39.217.77. K2 D" O) h1 X9 B* L
        
4 Y$ U/ T( g$ z9 s1 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 n4 A9 O7 i) O- x( A, o3 h1         香蕉去皮切片備用。
5 h# q9 g! R0 w- H& D8 D5 n' U5.39.217.772         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。5.39.217.77% T9 ?4 y  k+ G4 }9 }9 B2 V
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ k# c4 t: `  N. w7 d/ Gtvb now,tvbnow,bttvb4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( H. g' t, S3 k  R5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77: \/ N. S3 v  b6 E7 X
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。公仔箱論壇7 M# i! C+ R) s9 z" M) M; P

# w! c. j7 s& ]  N& I: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @; n1 o) O& [0 I; d

# M' g( N/ m6 f2 T' k5.39.217.77覆盆子奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b$ K! x* X% H# ^0 q
【材　料】公仔箱論壇0 E, p5 V% ?" s4 C% D# p6 u
A.全脂鮮奶        
6 K$ w% x, E# `/ j, b5 u$ S% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇& L: H" N1 [1 S2 C7 A+ A8 v* t  a
　細砂糖         0 V0 w4 R1 E2 ^2 T# q+ [
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @6 W) c. D! ~6 X8 A& P
　香草條         7 w% p& I% I1 p1 C
1小段
) j7 z3 u. T  ]4 ^8 i; A5.39.217.77B.吉利丁片         5.39.217.77  L$ e1 j( B) j/ j4 C* F! C" N: M
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _/ q5 \1 M7 J4 E, t/ O0 G
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇) o3 L( o' Z  n" V3 Z$ Q
250公克
7 R% L0 S' b/ m- g$ GD.覆盆子醬汁        
) z' A0 }* |, o6 F3 L7 d) y5.39.217.77適量
& c% x: y; [  g# w1 ^" x5.39.217.77        5.39.217.77" h0 l1 _2 ~, W9 p. w3 Q4 Y
【做　法】
# y, p% y! i& [8 ]2 Etvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! G; J8 Y; w! o$ s  ]; i4 q; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ @* N' u" F7 G+ P, j5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q# R: s9 ~: J8 |0 _; Q2 k- b
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

& }" t9 b- X+ O. l5 v. Q8 l
5 G7 H, V6 @* u; P" P  n5 X& y) {& U; }tvb now,tvbnow,bttvb0 d+ O4 N, B! o6 v
多多奶酪
$ w$ n; h" S6 h) B! P) O  [( p5 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% I. V" `4 J+ x
A.多多         tvb now,tvbnow,bttvb6 |. N2 o! G) L6 r' x+ ?
200公克' l! t4 W, Q/ w' H
　細砂糖         
$ e: ^6 P6 T* B/ V( Q# d9 v公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h- R# V0 |" t2 t6 ^6 |
B.吉利丁片         
$ e# v8 ?: [8 y# e! ^5 k. l4 x10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T* w4 c, E  L  n9 D2 G
C.動物性鮮奶油         
/ J* }: W3 p7 g) J+ X& }150公克
1 K3 _- s9 q6 @* S# ^2 `　原味無糖優格         
+ P7 a& g/ b0 P! b! n1 ^140公克
8 V1 t1 U9 S+ D+ FD.迷迭香         0 U* T( z) a9 \
少許
2 ]0 s6 Z) f- S5 H        
# f8 t$ M. _  z" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; C% ~1 H1 ?7 d$ t5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  \1 C9 _- Y# A% y6 {" S5 t! \tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇. P+ w! ?: {6 j8 G2 Z' M) f5 `
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. u( l) w7 ]+ P' e: E2 b4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。公仔箱論壇$ l1 F9 V3 F) t8 q7 F% L. [% W

) J' j) c7 e5 ]tvb now,tvbnow,bttvb8 ?0 S1 R, G- e& v! |8 x
# k4 ]" A+ B, O+ j( g
百香果奶酪5.39.217.77! J6 N; e8 D0 @; p* ~( N6 ?
【材　料】
7 s( u# |0 x$ ]+ A& k. Y, }公仔箱論壇A.全脂鮮奶         5.39.217.77: o, ~- g/ v% p. Y5 b+ S! n
250公克
: o2 L# I6 v/ `$ A8 S5.39.217.77　細砂糖        
8 d+ {! ], ], h" o- q% {- f$ |tvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^5 y; h0 c+ {' e
　香草條        
# D6 Y. l" K+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段5.39.217.77) D& z  N, }- D0 ^5 {* w
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb3 W% d+ V: C( f* U, F8 T$ W
10公克
5 A3 n- ~  ~  o0 P+ ?3 S' ]6 ]C.動物性鮮奶油         6 ?9 y3 M: K. R
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O* O7 G! @* _; a5 t2 P) V
D.百香果醬汁        
! L! p8 Z% Z! z9 v! P0 D* I. o適量% Q" U6 m! b1 z+ Z5 s
       
8 r! U4 U9 T7 E( [1 \! d: [5.39.217.77【做　法】5.39.217.77+ J+ e8 Q  l& U5 p
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 r) w0 y9 b0 [" A5.39.217.772         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' U/ c. k1 j) N4 f7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 U& E  s1 ^4 y) W6 h1 i8 ]+ m5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

4 h7 c% P5 g/ V9 h# H; U5 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, y2 a4 y* s6 c8 j' X
5.39.217.77/ x' E  m7 |/ Y3 T1 t
百香果鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u  n: V  E- G* l5 V9 |' x& n
【材　 料】0 @; T  G, `1 }0 B, [: Y* J9 p
牛奶         350g
- w. x) w" K% q9 P5.39.217.77細砂糖         60g
! W! [1 {! ?, s+ d% otvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         500g0 s6 q+ p0 M0 D
吉利丁片         4片
/ @0 x, H/ r8 @6 W, i百香果粒         20gtvb now,tvbnow,bttvb$ r9 I9 N& z; P: c' F
        公仔箱論壇4 A+ @. A3 n4 F) }+ f, L% z
【做　 法】. `: r- T5 n7 g4 Q) g
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。8 R, f, r: \, }! K7 u
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
# I7 F7 A9 |' b2 O) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 q, p: C+ k( W1 b
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

; I* ^; ?/ i) q& J! a; g- `7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \; |: r) x- `) c

- V8 A( F/ Z8 ]3 y5.39.217.77芒果奶酪# q4 W+ Z7 C) r  X
【材　 料】公仔箱論壇5 G( ~$ e" \  ~8 a4 w! u
A.吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 G; f' b# h" K4 j: U
鮮奶         200公克
+ j: M* }( U: \, ]( R5.39.217.77鮮奶油         200公克0 O2 j7 ?4 U1 k9 j: [! f
芒果泥         150公克
# E/ S! i7 c- G' r1 H細砂糖         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. _0 Z$ ?9 O# w1 R3 W+ E
B.吉利丁         2片
' [& F/ A0 E) R3 V* @9 S公仔箱論壇芒果泥         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~, T) B$ ^: d
水         60公克
+ e2 {4 _' a7 |2 r* V3 `+ V( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇* D& G) F" J4 k. F* ~  X' j
【做　 法】
# Z' y% y# u1 K3 }# |1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
2 o. F1 ^- y* y% C5.39.217.772.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
* b  m$ r* q% y. u8 ^- c公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
6 |! J, @0 }5 t) a7 t  G4 N/ t公仔箱論壇4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
9 _% Y5 G' ^# v5 X  Z) }) K8 i, x+ B5.39.217.77- ?$ z1 g7 C( w0 Z0 a
4 D. x4 V# i) j7 g" t
鮮奶酪
9 @  I3 L! {% L2 S【材　 料】' i3 }8 N! }, a2 m# u
吉利丁         10公克0 F- K- A( D, c4 m, o: R/ e
鮮奶         300公克公仔箱論壇' m8 e, N7 S0 v8 C; f
鮮奶油         200公克( `# U- D  `: c* e& N. i5 o: `2 f' m
細砂糖         100公克
) F+ _1 S+ v2 A0 k6 H5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         1滴5.39.217.77" e; E, o% Q& u9 a8 K, F' Z7 S
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a, R( t3 j: b. A3 c
草莓         3粒公仔箱論壇( \" ~* O; q% `0 O( p  W
打發鮮奶油         少許
% p* k& L% j# l: E) d5 A7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K0 h( `9 t( k5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 @' d! o4 N, v
1.將吉利丁泡水至軟化。( ~; Y' A' w5 h6 V! C) x
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
) R" M6 l6 ~  ^) K5 L公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。$ O# S- ~, f! l
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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可可奶酪
3 |9 X. v! f( }  Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: O4 P6 E8 g( {2 K# _& w& A8 ^公仔箱論壇三合一可可粉         25公克5.39.217.772 P$ R! m6 W5 Q0 @: y0 ]$ [3 f+ ^
鮮奶酪         1個+ u( \3 J$ e$ [3 N  D
熱開水         300cc
, v2 `4 v4 S* x* g冰塊         適量公仔箱論壇) |, y# k, h( A* R, E3 {8 G& Q  T9 D
       
6 L+ C& ~+ C0 V/ {5 G) h【做　 法】
0 t0 ]4 a" @2 y) n& A1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。5.39.217.77  L  n; ?6 W- o
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?* I$ z& h8 a. ?
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。* E7 V' y/ v; P: r2 z$ s7 T/ S9 a$ L
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
% N% R! g4 p. C1 T: k5.39.217.775.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
) \6 m8 Q5 s! Z' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v7 h; [% g/ q# [

1 ]! v! _1 D7 }8 P; _: |奶酪% v# u& Q& A1 o8 P! C' c" M
【材　 料】5.39.217.77$ Y5 F: e2 T; ~' q. x
1.吉利丁片         30公克
/ b; N( b2 N  ?# s5 z$ ]2.鮮奶         800cc
7 y* w4 ?. Z* Q$ |% ^: q8 P細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; M- K% z) Y$ `. \) u% M: x1 P
3.動物性鮮奶油         200cc
% Q2 i2 _' S4 o2 S+ [% U4.草莓醬汁         適量
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【做　 法】5.39.217.777 U0 T0 M! ]5 s. T: M
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。. t+ ^' r+ U7 E
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z8 Z6 v% I; z' ~* W
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
+ W4 u8 G5 C& X5.39.217.774.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。