BeiDouChef

4 _- _1 R9 V+ J+ x2 Y$ M% P3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁布丁
# o# Z$ t" n; ?6 ]/ ^8 K- J【材　料】
" |' H0 k/ f6 \. ~7 V; @tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
, K3 E, ], N8 q# X, q3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。511公克
$ p- _" N" H' D' C5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
6 `) q. m5 d. V" I5.39.217.77236公克. }  `; y+ S% O0 j' D' M8 k& `
細砂糖        
' t& Y4 p, z) q: S9 n9 i公仔箱論壇197公克tvb now,tvbnow,bttvb# f- q" r/ E+ }9 G& r
鹽        
% Y  s' u% S/ j) |1 E4公克
* i; X8 H9 v! O9 O1 j5.39.217.77杏仁精        
+ I; {+ M+ @# \3 t# V2 Q5.39.217.775公克
# O  q# g# K+ N* K3 n- U' G+ etvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb: Q  d$ a0 @% N; A8 d5 o, V  d
12公克
$ Y2 n) C/ O9 y5 \5.39.217.77奇異果丁        
  ^" Z" f7 `8 S. D: E. ^3 z8 ytvb now,tvbnow,bttvb少許
% e9 r! f7 i: b+ f. Z草莓丁         / d0 x$ z5 {+ B; ]  z6 q
少許5 ]' [" B' \* x
水蜜桃丁        
- S1 F+ K, N+ c( ~. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
( k  O. S" O! Z% z, X% k& b2 L( c提拉米蘇醬        
- f: f/ Y' u0 l; W' O適量tvb now,tvbnow,bttvb. B/ K% E! a; y7 S
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r5 V$ ]+ N6 T  w1 o( z" y! [+ j; H
【做　法】5.39.217.77; w% l/ H/ j( H% [' h
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
& I) L6 L: ^2 r6 n# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
; u: F. Y9 k' i& }+ W3 d# X) x公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
' q) H+ g1 y& }6 k) Etvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
+ c3 Q9 i9 x# p8 O% g5.39.217.775         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

0 K. \: g0 u( E草莓布丁
5 s9 f! j6 l9 ^$ b  n1 @" P【材　料】
0 r$ o( ]' i/ d- k0 a5 s4 O4 X; n; ]吉利丁         公仔箱論壇% ?+ X, I6 d8 D3 U: D9 `' q
12片5 n0 J4 n7 V+ L( F/ _5 a! `5 z7 ?
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 n$ D& l" @6 i: d
120公克5.39.217.77; y% ~) ~: s! V' f$ @! S, ?
草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb$ X' X1 y7 q' P/ f- @6 y$ M
300公克5.39.217.77/ ]# g& N) D1 q
牛奶        
- @1 T: S1 s" a; M8 K) u- F400公克
5 Q4 n% B/ f+ |) R6 t# b, y公仔箱論壇裝飾：
3 z1 w2 A1 D& ^, G# D: a草莓        - R; F# a# `/ O$ S5 L9 o
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x6 ~5 }' b: D5 @$ E/ B
打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k( D$ h. z1 v& ~
適量
$ ?8 T; ^7 K5 l8 h3 Y巧克力豆        
8 z* v/ {1 d. K: s公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n( A% |/ l& d. v
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w  a6 g1 z8 R- P0 n0 q: ~) {
【做　法】5.39.217.77( w+ ]1 G$ d# y3 y
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
7 J5 h9 F5 H- E; v" y公仔箱論壇2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。公仔箱論壇: R2 P) f" z- O9 J3 y
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。公仔箱論壇, I! ]: ]+ l$ r$ K$ L) j% q3 x
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

/ c/ a% @5 s8 \6 ^- n4 W) b+ ntvb now,tvbnow,bttvb
* H: S7 Z% r$ P5 {tvb now,tvbnow,bttvb7 V9 A( g: v6 [( C/ Y$ }  \' u4 C
法式燒烤布丁
2 j% q# f' ~9 o  _, htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇) M* D  T6 Y# i7 X* {0 _% c/ x
A.全蛋         3 |, h, `' C9 a1 J6 ]# C3 u
1個
' i2 j4 N; T8 _8 s　蛋黃         
3 H! e5 w1 Y: v: ptvb now,tvbnow,bttvb130公克) V0 s# J! E) r9 F& I
　細砂糖         
( D4 y; P/ S7 w/ S% J/ s# h0 |+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
) q/ y0 Z) h7 U* r( D/ N) c- T* r公仔箱論壇　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' I! ?, f; L6 w# u' m% q
250公克
8 w# A8 _7 T3 w; X　鮮奶         6 C1 \7 l& s  ~# ?' P
170公克5 c% M& H( V8 V# w4 G: N
　白蘭地酒         5.39.217.77( V9 i+ [% v- n' Q9 m
15公克
% r/ B+ W/ ?3 R' Z7 g' Y" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         
8 U2 l) A: ~- C. ]8 ?( h! d* y  e% g少許公仔箱論壇; o: b! Z& e2 M+ g& ]1 \
B.細砂糖         
% D% C  [) ^$ W  o( K: g5.39.217.7750公克
/ D0 C8 p4 H& r" K7 `0 @0 i        
' p# W5 t) p2 V6 F, I3 l8 g" `. H. X$ F$ \公仔箱論壇【做　法】
0 M0 ~& a& `' f  c3 l, |5.39.217.771         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。7 F8 b% p2 z: c7 _: {% A4 x% M
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
$ z- {/ U+ x* S4 z/ J8 k7 D  Stvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
5 ~% f* |0 m0 ^  l5 z) j; @tvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。" Y, W0 X& E' L
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
0 x' ~2 p# K# t/ L: e$ w$ n
. ]( G8 [- O" T5 Q" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* T. U6 F, Q! j" ^9 h1 l5 W! O' I
tvb now,tvbnow,bttvb* A' F' F  J4 t
卡布奇諾布丁
0 Y! u& C% R9 u8 s【材　 料】5.39.217.77# i* |; p* w6 d
Espresso咖啡         200公tvb now,tvbnow,bttvb$ O8 f0 k! ~7 ]( }% U- `3 C5 b
全蛋         3個5.39.217.773 y1 A8 H; k! a
細砂糖         60公克公仔箱論壇# V( o- V1 h4 _( u- q
鮮奶         200公克5.39.217.77  c! L7 ]7 D  Q# q; a# ^
植物性鮮奶油         適量5.39.217.77( b( o1 C* Z9 h/ X4 b# J( r
肉桂粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! W3 C  F' l4 t0 ^- _0 u

4 ]+ O% [2 n  F: u, o1 G【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \$ v& ~) u0 Y$ |
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。公仔箱論壇) W4 `- o3 \9 J9 s
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h5 [  b( n6 ]9 ?
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
8 P" a8 |( J; b, w0 C/ |4 p公仔箱論壇4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a. h8 B* E$ C: G0 A  D( r
公仔箱論壇. J! M' c  [" q3 s
' T) d( ?9 O; @5 _
蔓越梅布丁
& n# m- n' G9 w公仔箱論壇【材　料】
0 a9 {# I8 A" l! e# W蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb& S  s% d0 S; R7 \
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x+ E- C1 H6 @) r" g& ~7 K# w% ^
起士乳酪         公仔箱論壇7 q9 b5 Y# R# `  j
150公克8 U& H* ^/ g( v8 D
動物性鮮奶油         公仔箱論壇! {9 q0 B. ?/ k' L" F
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]9 ]; ?! z- @4 N8 A
吉利丁片         
6 t' O# u4 N, S8 H6 |" S$ T8片
$ Z8 G$ l, o0 Z" p( E細砂糖         公仔箱論壇/ G' p7 ?- W+ l$ X- i* O+ J2 p
150公克tvb now,tvbnow,bttvb: w( U) j% r" U5 N7 \1 z
蛋黃         
/ L7 d" `2 d8 ?# E+ ?1 k5.39.217.773個
) t$ O1 t6 a3 `" z! {香橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I# a4 \6 _( E2 E# ?- K/ P
適量
$ D' \1 i+ y1 u' `1 [# D! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬材料：
3 v* G2 w) x! O2 I  w- I" C8 K) X' V香橙酒        
3 r4 u1 g0 |) e( r% b! {( q適量
* Y8 W7 J1 x! P. l8 k公仔箱論壇蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb3 i( [% t8 l0 g
30公克
* B# S6 T- R) x公仔箱論壇水         * t: u2 X  t7 v' L% e
100公克
: y% I) ^, @5 Y' _公仔箱論壇細砂糖         
: ?- m, k. H3 o- ~8 h8 [+ B# V' w20公克tvb now,tvbnow,bttvb) _* N1 }# a2 g( p0 f
玉米粉         
9 w  _, i/ W. N3 ?9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
( e- `7 _/ j; `$ ~( o1 h        ( |& ]5 Q1 n5 s% ~
【做　法】
9 J& e4 f% {, e% ctvb now,tvbnow,bttvb1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
; {" v0 \' G9 |; V; \2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
: I& G9 Y1 b+ Z6 F, |2 l/ Q3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
1 |$ y" t, V; a% M  O3 c3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
+ z7 }1 t4 q5 q  b8 Ktvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
4 B( ~  w/ Z- o' @6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。  R% D9 g; A# I$ _& h2 b
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x% s3 |7 z/ q- H4 o( d7 _
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。tvb now,tvbnow,bttvb! `- ~2 b: B+ P& v+ p# Y$ D

7 D; S% ^2 a  Z/ p, E
/ f  i! x' s4 W- l9 P5.39.217.77咖啡布丁
7 @; [2 b. d! |) e公仔箱論壇【材　 料】
5 k' t; P- i- j# c$ g7 hA.全蛋         2顆公仔箱論壇, j" J7 Y4 d. L1 R* B5 \% T
細砂糖         75公克
- g1 t5 s& t4 v8 d+ {6 T2 G# ntvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         200公克
4 \$ y1 y) r( i: F7 \3 ]+ [C.即溶咖啡粉         35公克
9 W  C- d. N: r# j+ I) O" d* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克
9 ]1 X) P  ], j' K7 N. }1 x/ e7 X咖啡酒         少許
- w/ Y" Y& T& {+ X! u: ^, xD.核桃         適量
' {7 J' ]0 e; E; R$ k, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許
9 H( Q) O% M; D8 t1 t9 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f  X, Y- W* m3 J3 L
【做　 法】
3 o& c5 o1 K/ q2 J5 |/ O* C9 Q1.所有材料A拌勻備用。
. J0 I8 A+ J9 A* b5.39.217.772.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77( c8 P6 M7 p8 O8 H% M; Q2 @
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

' _7 X7 p3 ~5 y  s' x' N2 e4 a

  o: [6 m( p, I; ], a7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 R/ F; v) s0 r
洋甘菊布丁
3 P* {0 Z. Q' x8 S【材　料】
/ ^& o; {4 V$ a6 I0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         0 w2 h% [: `1 q# O: m7 S
20片
, s8 s, y) t' J2 @3 W5.39.217.77動物性鮮奶油         
4 j1 P0 p. t9 g7 T6 R5 g" v200公克
0 ]0 f' m& D% v9 H! S9 H+ m) H! L鮮奶         
$ y2 N3 C8 b7 i7 k600公克
2 c4 v) b+ u) N# @' o公仔箱論壇洋甘菊         公仔箱論壇- M" [: s6 |. u8 n1 P
30公克
: \: L6 e6 M4 G3 Q) l- m: h蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb3 @  u2 |" ]! [5 o. [$ w: p5 O% S
2個
; n3 E& x1 B# K. M5 Y, X0 ?" Z; M5.39.217.77細砂糖         
  _1 P3 \4 o7 C! i/ t6 z1 n. l3 i60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 y/ B$ ]: X' N3 z" h
        5.39.217.771 q2 g0 t( c0 O5 M0 z
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |2 b" m9 z. j, Z
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
- j. c0 b8 O" @7 X8 b+ |! F7 @1 j公仔箱論壇2         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L5 V  ^0 N- Z- m0 ~4 ~5 l
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
, ^, F7 \' n% j4 @1 w4 j' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。& {; ~7 x8 P" t3 A! ^" T4 B" V. H
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。0 V% l" i* I8 z9 @0 R' G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \3 S! M* j- u  f0 C
7 S2 }& \+ P* l. g- G; O
3 ]5 U3 D5 p, C9 `
土司水果布丁
6 v1 i- @7 r' O5 x5 M: m【材　料】5.39.217.77; v" ]  G6 l8 h  v; j
白土司         5.39.217.77+ M, N8 A8 V; X# b0 T
2片
5 B3 S. g" v  T1 h4 S水蜜桃         
; h. r) k! X, ?+ ^3 x% n; J) q9 g公仔箱論壇適量
1 Q5 Q; ]1 _% ftvb now,tvbnow,bttvb奇異果         
- [5 W6 q! E8 r6 ], rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量1 ~5 Z0 }" ?! [& X
草莓         
. A/ j" q/ y0 H8 b* {) ~, s/ Xtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d7 L8 c  b# ]/ w# @
柳橙         公仔箱論壇) C  ]2 {4 ^3 z9 ^  @$ A. M# z7 S
適量
+ x1 v; u+ J1 }5 z  J. i# x, Ytvb now,tvbnow,bttvb火龍果         
! C' t0 g5 f+ q9 _( |# h5.39.217.77適量
% n) B2 R0 Y( W公仔箱論壇蛋黃         5.39.217.77& }8 O1 G* e6 _; w
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M7 r4 T3 f" X. e5 X
砂糖         
) r$ H4 A' V. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
! y$ A) D8 h0 q9 ?  Y0 X, @* m8 R' |tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ ^7 D! e/ U  |9 q5 J+ B
400cc
3 Z% O# ^+ g* @* |公仔箱論壇動物性鮮奶油         
% l: e/ i3 d2 E6 B+ R80cc
, H  h! r* x" x+ {5.39.217.77糖粉         
4 h! g! A- q8 Z% d適量
8 b: A+ L- m7 d: p        
4 p/ ?, Q' _' p5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 D, K1 j- h# R" V) C3 ^- y# Q
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
0 n  p9 ~6 ^. W! ltvb now,tvbnow,bttvb2         蛋黃加上砂糖打至變白。
3 H0 \% Z6 n6 n' B* _7 h4 S( Vtvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。公仔箱論壇( q8 G- C8 x. m9 S% ?
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。公仔箱論壇: I& P% B2 J9 ]% o& w) e
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。5.39.217.77% ?. M! v. e: f6 t5 Z/ f8 D
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
! ~, x4 K' \: j4 v$ k/ m5 g5.39.217.77【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& I& `4 [0 P! R/ M% b. m2 l9 K
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

5.39.217.772 h7 b3 P- Q' C, W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) ^7 v8 V; O1 O$ T
* \& p; J0 Z+ z) F
水果布丁/ h; i8 s. S. [" j3 n) o
【材　料】; f! y& ~+ K# \4 ?& v; S
1.水         3 u2 K3 \0 E' @6 n
20公克
, N* E7 D: l5 q% S　牛奶         公仔箱論壇" n2 S% `# @6 r* B: }- z5 E
250公克
' M8 u! w. m7 u* Itvb now,tvbnow,bttvb　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb+ y$ [% n+ d4 }3 o3 o
2個* G4 M" D5 E4 b5 [0 k2 o
　細砂糖         
9 z$ Q( }8 C1 r/ ~公仔箱論壇50公克
8 b8 O1 A) C& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         + I( f7 |; ]+ u8 O  y9 V
少許
. z/ u5 ~( O4 P) e9 f6 t8 F公仔箱論壇　黑糖         
4 T6 c+ M* G7 d8 D  \  D公仔箱論壇40公克7 a- I! w" f/ h# H$ |
2.糖漬綜合水果醬         
3 |* w- F0 T1 n9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I  _6 M3 [$ f6 G- F) v
        
7 c) ~8 U0 F: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X; p/ [7 Q9 s6 Y5 q# q
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。9 T: P# R5 _: x* I
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
/ ~6 n2 G( S+ q5 Q# \5.39.217.773         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
: u8 z# i9 N. B9 o4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。公仔箱論壇' H$ i2 U& l  c/ |" a% n" P/ i
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
1 f7 g; f, ^* R6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
/ O  K5 h1 ?  ^4 s6 c  X4 j5.39.217.77公仔箱論壇7 H" {) d1 E5 Q! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w2 C- O8 ?% ]6 _6 z) I

: X* d7 O  r6 ^& d' g; B9 V) [- K/ Etvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜布丁
% }6 r* O, R: d# E* ?【材　料】
6 D7 h" q  H( {公仔箱論壇哈蜜瓜果肉         
) J+ S" J# x; K% c300公克
" n- `5 f; W# f: ?1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         8 K: i" c: g+ K; o8 R# j" m' F. m2 p
8片
9 ]+ F8 S/ ^, |% {$ G+ D5.39.217.77蛋白         
3 b- M" h: s. L6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
. k1 P" b  W& T: W  @5.39.217.77蛋黃         
% N. ~6 R$ Y; O2 x4 W" k5.39.217.772個
8 q1 q$ A! h5 E5.39.217.77細砂糖         
8 H% j5 ^# `" z  t50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 n5 n1 _- }1 m3 d
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb4 @9 W  `+ a- D+ [
30公克
3 e& D+ P6 ]% [8 P公仔箱論壇        
7 S5 R& W7 U4 g; u( L4 ]【做　法】
0 E) I; d& A# f$ K$ ?- q( F- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb) k) z  D9 K0 s1 D8 h9 j
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。公仔箱論壇8 M; H* o8 H% i" @
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
+ b7 C0 x6 p# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
6 Z% S9 V" ^3 C& H2 B5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

0 g# _& ?; \! T: v0 X
5.39.217.77" ~7 y; W- @0 u9 a
  j( n, b5 E; f* E7 P& `5 [
芒果奶酪公仔箱論壇* b1 T& O3 b6 r  u# x" x
【材　料】公仔箱論壇+ H, H# Q/ P9 a1 ]3 u6 l  I& Y( ]: t" c
A.全脂鮮奶        
  D/ u. l! u/ H5 M; z( X" y250公克
" V$ T. t" P+ X4 w/ X, ?tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
8 h+ m" [; P* I+ I1 U  x& @公仔箱論壇40公克+ g0 c) k: L8 C
　香草條        
) h8 X/ W2 z/ S8 f* _3 ]8 j- f公仔箱論壇1小段
, V- u' u& A; o0 r5.39.217.77B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y3 r+ I- J2 Z
10公克! C# O* _% m0 n! j
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }$ @; X$ q" y6 E
250公克5.39.217.77$ o/ H( g5 M& v7 }# `  m
D.芒果醬汁        
4 {+ z6 d( k6 I$ e7 M公仔箱論壇適量+ v5 A# Z+ J+ F  i1 ?4 [- a+ c
　薄荷葉        
) M8 Z" Y8 v9 ^( r少許
. w" V. @: ^( B. n3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' E& R: A4 H( p' n: B4 itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 n- d* J. _& g6 Atvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- e2 {' G$ p9 d2 j2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。( I) h, f# G7 U* u
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  r5 R: b6 }+ z5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
' H/ D8 h% J* O3 E6 G5 Y7 h3 G5 Q4 M! k6 l! Z: A1 \2 A1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W% t3 j+ [# d; ?  @
$ r4 _7 a$ @2 \" L* [* w" f# e
巧克力奶酪公仔箱論壇7 b* t/ g5 `8 d& o+ _1 s( \
【材　料】
2 |: x1 O4 G2 N4 g; g5.39.217.77A.全脂鮮奶        
1 q- X3 f, Q8 Q250公克
" ~/ n; n6 O$ Y0 n3 ~tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
1 ~$ s7 Z4 V7 U$ h, |( f40公克5.39.217.77& P. x. X& X- _9 c8 n+ |$ U; F
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W, T( g8 _) V" n/ c
1小段
0 x* T/ p% j: w: ~/ p* B6 ^& t; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
: j1 O1 ~2 ]* k# ?% U& t5.39.217.7710公克% P1 x6 {4 R. n0 D
C.動物性鮮奶油        
+ ]2 ^' m# d' ?# T, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 q. R$ D# [* B6 h( k+ I2 m4 b
D.巧克力醬         5.39.217.77( [' H+ ~* y+ C. }
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ q& X+ N/ W" b* A0 _
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o8 L; ~/ H& R( `2 e- Q( ~' F( g
【做　法】
& d5 ^7 ], h' j  \  B1 n0 }tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.774 I6 J" Z3 W: D* R% f
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* ~: k6 R3 c5 s0 s( E9 a5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* b1 {$ N$ V( S6 T! I8 z4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

# b1 [8 a' ?; z" E) I; V" U5 L公仔箱論壇, e3 {& |0 b# V1 I' C0 V2 a

4 ?, H' i( v$ i% o1 q白酒水果奶酪5.39.217.77& h: e8 ]: p, C. g8 @# a
【材　料】5.39.217.77% P) a6 R' L1 h
A.全脂鮮奶         5.39.217.77! `' r# ^. @0 G+ L7 @0 `& _
250公克
+ q" C' g, ]" Z5.39.217.77　細砂糖         
/ |2 w, T1 u# c4 }( J( K5.39.217.7785公克
+ M! V1 c" p" i4 Q" p0 X, ]% wB.吉利丁         
- w8 v4 t8 J" ~$ h0 x- M公仔箱論壇10公克
* f- G  V- ]6 b% X3 O4 \6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒         
( a) a. C0 E9 ^$ H7 Ltvb now,tvbnow,bttvb110公克
3 }3 J, D/ B; l" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         公仔箱論壇: @% q, C  T: m& {* U) ]  E9 w- m. E
120公克
  l) }/ y5 K3 A1 i( L( v) F. t% k  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃         5.39.217.779 G7 S7 q: I  ~* F7 `, r2 n8 P
1片5.39.217.77- o( B: M# z, [. z9 H- W7 h
E.草莓塊         - R4 H* U7 D- K7 ^7 q/ E
適量
2 E( z3 ]) i% s/ M5.39.217.77　奇異果塊         3 j% l+ v' w6 u
適量
* O9 y! \2 X2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　罐裝水蜜桃塊         
$ y; V" G# L; v6 M! z/ |3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~  ^1 H# F7 D. }* y
　食用玫瑰花瓣         
. ]' t) U2 W! s/ E' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb  T% B3 C! d* K- i0 q0 I
        7 l8 e/ j0 |8 W: T+ D8 X# i
【做　法】
: g+ V9 @# U8 S* c1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。# m0 A! u8 u7 j6 `4 V
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ C/ N! L  ?6 A. B8 M3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。公仔箱論壇  G3 Z3 E( |7 Z# k; D2 U
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 E1 n3 a) E* r( o/ B. [+ B5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
* {0 m( b+ s7 h6 c1 Q1 d& W5.39.217.775.39.217.770 x) t5 g, z& I7 B4 x+ E# E
tvb now,tvbnow,bttvb! X1 F  u# }( U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t2 X, k% [1 w: A: C
檸檬奶酪
& x( t) c- E. [! x  u% L5.39.217.77【材　料】
; n: M" @, p1 G9 p9 D. `4 P; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
9 [& L7 Z$ Z! W公仔箱論壇180公克. y7 r$ y9 v$ }, c8 M
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y, ^: c; E* _, B" e0 q9 q$ \( q
80公克
8 l& `, m4 q  i4 Ytvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* y4 X8 A# u1 b% d
40公克5.39.217.77. p# {, L" `% W# d: t- g; Z  k
B.吉利丁片         
8 F. r2 }% W& i& V, N: }7 f6 Ltvb now,tvbnow,bttvb25公克
  g6 @' C8 \5 u. D' aC.原味無糖優格         5.39.217.778 ]' b- T& G$ T% U/ }
140公克
% @" a+ L" h8 O8 e/ o0 h& V, |　檸檬汁         
  f! R) i( ]  \1 p25公克
- `4 Q; g1 k7 U1 _7 ~公仔箱論壇　柳橙汁         
: [* Q/ R' s% Y' U% S& C公仔箱論壇25公克
. ?+ k- q5 _2 L+ G" V8 ~  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.檸檬塊         5.39.217.770 t  X5 G$ V3 B5 w. ]. v* Y
適量
2 T5 n% V! K6 v% o3 Q$ _5.39.217.77　草莓片         # r1 j0 u% A9 `
適量公仔箱論壇; n  E0 v$ H. k& i
        0 g4 W1 \  c$ p: V+ H0 K( e: M* v
【做　法】
* C+ F  a% G' W0 a/ x; V! m1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇, j, g0 r" N; L1 ^5 b; y
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% D& H5 \  j0 R公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb# I+ A8 ]; ^' I# q' T$ k( j, J
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。1 }. s/ {' X6 ]- A/ ^; l% S

% B& L, {4 j8 @2 v! t0 A9 [3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _. n3 ]0 a+ d; D( J
3 }0 a; h3 K+ ~. j6 {3 @; Y) I$ f
伯爵奶酪凍1 R/ E' [; L- l; `& t
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b2 X1 X! n+ f/ Q# r/ x
A.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb' ]5 N8 o5 `: @/ T+ u# k1 F+ o
1包
% x. r+ k! X+ g& t5.39.217.77　熱開水         tvb now,tvbnow,bttvb' j$ W! {* r* Q5 V3 W6 l; h
80公克' R) I9 h/ G% q& t. Q  s
B.全脂鮮奶         公仔箱論壇, v8 s1 H9 [& [" D( ^4 L5 P! g4 ?
200公克" {6 b' u: @6 v5 A+ ]& t
　動物性鮮奶油         / A: f3 V* @: C2 Y2 K
100公克
3 \2 \$ o3 O. e) Y) K* `& }$ e　細砂糖        
& Z" m, ~# P2 S公仔箱論壇45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k! a, C5 }& d& X! j/ b2 |3 o" ]. z
C.吉利丁片        
) s* H9 |3 [5 \2 o5 f: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
2 L) X0 |4 U2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.伯爵茶包        
  q2 W  D/ E. Z$ k& q# j1 p/ d1包
- x! I  b# v! x9 a7 m5 M　水         公仔箱論壇9 C3 |" d" E, P- h6 B
200公克5.39.217.77# k; ?1 T; w8 l
　果凍粉        
( t" x  b; r4 q/ {+ t/ b+ V$ q1 k5.39.217.7715公克
1 B" e/ @% R: E% o0 u; N3 u4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         ( Q+ r+ L0 W. V! ?4 E
15公克公仔箱論壇$ N! M1 h' e3 _
       
7 U! d( |: B$ u/ G9 e公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. L5 D2 o0 d% s! }
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
9 i2 i9 N4 g3 |2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 H4 u% a' q, Z4 Wtvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
; N6 f5 L% i4 y公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# O+ R+ I6 L+ L! o/ m/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ K6 ^0 G, m. P: Y2 {& g) ?
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

5.39.217.77& V6 s$ w" b' @7 y
公仔箱論壇8 E- s, P2 _! \! A- V5 N

4 b& t0 ^  D- A+ B& M, Y公仔箱論壇杏仁豆腐奶酪5.39.217.77. r$ W; S5 X6 G1 }# X/ |4 e
【材　料】
# a1 S9 J; C: q$ B; Y3 T9 s4 Y- z公仔箱論壇A.全脂鮮奶         公仔箱論壇: r( F' m. S8 ^! `4 E3 ]7 l  G, }
175公克
: T" w2 |3 e, I1 v; \- Ltvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
' w+ ^# d3 K" q5 J6 B3 F40公克
2 u3 \% {) x/ E  u0 a  T4 ?$ }5.39.217.77B.吉利丁片         5.39.217.77: D$ M0 W, r5 S
12.5公克7 D$ N0 u$ e. W! o$ c! f
C.動物性鮮奶油         
. A, k3 T0 I& {tvb now,tvbnow,bttvb100公克
  D0 R4 b) b6 u" o% b7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         
, u1 i- U6 M7 `, L( j; ^40公克公仔箱論壇, b3 x# ?5 U/ E. _
        
1 U: W7 e% Q& k2 Y$ r. `【做　法】
* X  B5 e0 x! v3 P) r1 _tvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料C調勻備用。# s, b% o4 w/ _1 {6 H/ V8 i
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 u- F/ X/ F( H. i2 i+ @5.39.217.773         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b: |( f  Y' N0 k
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% |1 v, t+ {9 i* O: m& R公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。, O' }, {$ B, d' J  w9 O0 ^
# h( u$ [6 |& O% i( C) c- F
tvb now,tvbnow,bttvb+ O( x& s% z+ Y. C  n
- ^+ ]- I$ q: K2 d/ r: k7 T
藍莓奶酪
& R  Q" O6 i- J4 D0 ]0 [, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& l# }: c7 k. O4 l# v5.39.217.77A.全脂鮮奶         公仔箱論壇* C8 ]( `  j" v& r) ]( z7 m: P5 S
250公克公仔箱論壇) R5 o6 Q; y( L, K
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, H& H2 ~/ S2 A0 C
40公克
0 C0 \9 x8 [) h" i5 z8 |, \# e- a: Q$ `- U5.39.217.77　香草條         公仔箱論壇6 z. V) W5 H, x
1小段tvb now,tvbnow,bttvb' H7 X2 b2 I2 ?( s4 L- T, O# |
B.吉利丁片         
" A0 j$ t" Y1 |- J+ ^10公克公仔箱論壇) \( D/ \" B, T) U& ~9 w8 g
C.動物性鮮奶油         
0 [" P  Q5 {$ S: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克, n% o) u5 i9 o, G1 g" g6 q
D.藍莓醬汁         
% I0 p8 P  E+ y' Z8 E適量
7 S6 x) Y0 f3 ^. x3 t# T/ ]        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U( I, d+ O' P5 E) Y8 f3 d% |
【做　法】
6 Q% \0 a( S, V, I9 C; o公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 d7 E( @: I5 ]: D) p* Q. _tvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 N$ o6 @0 e& G- otvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。& K* G2 b4 K( U2 U0 b; o; J" ]
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。公仔箱論壇; Y1 Q5 T/ m, V) E0 r

6 w4 A( c/ o* j6 G: z5.39.217.77% Z8 y* w) {% D2 x' X- y  s1 l
5 d7 `9 H) O; l: u: ]$ {
草莓奶酪
5 l3 r9 X" [5 S4 S0 `; K5.39.217.77【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t9 l9 p( @' y- V5 J9 T" w# ~; |
A.全脂鮮奶         5.39.217.776 i1 u0 i. k4 m# n% _4 q9 u
250公克" ^& u* \: G" E' J
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 ^3 z+ f& x5 h: F& G- H
40公克5.39.217.773 Z8 D% d+ _1 Q% f7 h; D4 R
　香草條        
2 x; X; w! [. W+ o) C" ?+ F5.39.217.771小段公仔箱論壇4 c9 y( T7 f" f  P, ]7 h, z
B.吉利丁片         ; J5 U$ ^1 N0 e/ j  f/ e
10公克5.39.217.77. ~( M2 N/ v( P) U
C.動物性鮮奶油        
; l, S. S: |* E; B% _, h$ p1 ?公仔箱論壇250公克5.39.217.776 U' k" j1 n9 W' f
D.草莓醬汁        
: B1 Q9 B3 U$ A+ x2 S; d( Ftvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇" A/ M- O8 J' j5 O7 |" @7 T: H
E.草莓塊         6 @4 L+ ^) ]8 V9 j4 Y$ ~
少許8 O+ q& M, P, C2 z! @
        tvb now,tvbnow,bttvb( U0 K9 j5 v& b: S
【做　法】
$ K: C, j! C. r8 {' [4 a6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q1 ~7 X) ]3 D4 ~' o& ^9 ?
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* E. y% W5 N: p1 g: m
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) k% `9 _% C  K! x# `7 Dtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

( Z5 T9 t: e/ S6 U
tvb now,tvbnow,bttvb, ?6 n% v: F  C) [

2 T; N7 @* `1 F* [香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s( f; v6 }: Q1 h4 I4 C
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ v. s; Q" B% K. M1 c% r
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇1 B: z2 @: b+ C' N  F7 E0 I9 c
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y6 I# K( c. J% P9 X, j
　細砂糖         
0 e0 {! Z1 J  k/ y5.39.217.7740公克
% `, {3 Y3 L3 O/ f- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb. \+ _% ~# Q! K! z& a: }
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K2 v7 |  x. D" U! e
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb0 o; |- y. c/ f! ?0 Y
7.5公克公仔箱論壇  r1 p$ Y# e; G
C.動物性鮮奶油         
& {( [/ f  |0 E+ W% \公仔箱論壇250公克5.39.217.77) ?# A& G9 P# ]* a0 P
D.奶油         
3 U4 ~5 U9 d0 V# \0 k30公克公仔箱論壇% v% B1 `5 m; v6 ]; E# H# g
　細砂糖         * c( T, ~( ]+ B
30公克
3 M  |+ U$ F: [0 qtvb now,tvbnow,bttvb　香蕉         
! R, l- c. n; {, h' p& k! ?' utvb now,tvbnow,bttvb3根
$ {: r) L( f3 m. n* |( L公仔箱論壇        
: f$ u9 L+ \$ ^. @: E4 k5.39.217.77【做　法】
9 Z8 Y: G# B1 L( \2 b/ E- z公仔箱論壇1         香蕉去皮切片備用。
; j4 ~- H$ X) ~; T4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。5.39.217.77" k- X/ G2 D+ i" U; ^6 X, i
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# ]( \  e1 g% w+ L8 @! G) ^1 u5.39.217.774         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ \% H) o- a; O* j, D5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* A" d) D$ u5 K+ q3 |( p% mtvb now,tvbnow,bttvb6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
; {7 F; ^/ k: m( j; L4 c公仔箱論壇/ ^) v/ P9 d7 P* X4 h% h

- m) l3 R  J- \  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H+ M+ z7 i5 Z% G
覆盆子奶酪
2 I+ f& k3 h% T. J4 t9 s) h- }- m* @【材　料】
; m; h; ~  p7 O0 h# Q公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
8 d2 `( `/ c" K4 A: `; c公仔箱論壇250公克
( B* V7 O/ t6 e　細砂糖        
2 x! N7 h; z- l3 j5 _tvb now,tvbnow,bttvb40公克
# k1 ^4 m, B$ m" {' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         公仔箱論壇$ }5 R7 b* J8 o: _/ |
1小段公仔箱論壇6 r5 O2 \* s8 ?
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb2 _: x1 T9 N# ]2 Z4 e
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) f# v  Z- q2 I- i
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r% P* C5 o5 g3 t
250公克
$ B( t1 z9 D5 a8 i  uD.覆盆子醬汁         公仔箱論壇( ~& ^- v! Z# r0 c
適量
3 W, f5 l4 J7 a! p  Z2 q. D, F        . |% x9 O9 z/ u# t  R
【做　法】公仔箱論壇* D0 p% m3 ]* F7 c* O0 m
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇5 ]* o( c" p/ g- ~
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。2 y& q7 v% Y. e. S! H$ X. ?( @! A
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 t# e! T& A+ |$ e& K- v- S+ z* R  W2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.776 J( u' k3 R; ?, p* K

- I- ]' R7 U) o" V% Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j6 U& j) m0 I) ]
多多奶酪
; I# \. ~/ Z3 Z8 E9 F$ W# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' l' H2 Z0 n- [5 t0 G6 o, gtvb now,tvbnow,bttvbA.多多         : g3 n3 p3 H& A8 D4 B; E2 X
200公克5.39.217.772 Y/ z  `) `& F, i* \4 w
　細砂糖         
  o8 [( h+ N+ K6 l  o/ f50公克0 e4 S5 G- s0 k
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l: u; @! N7 N4 k7 I% G  q
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j+ ]$ x9 d7 |' @6 b6 y
C.動物性鮮奶油         , e7 N6 j4 n) k7 w7 z% h
150公克
, p2 q# I! j2 p9 X1 e7 D　原味無糖優格         
6 G/ i5 \8 x6 W3 f3 _6 B( E公仔箱論壇140公克
" P7 T: \- c; h/ w; u( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.迷迭香         
& F  H: y$ u. ~7 j5.39.217.77少許
! K+ [, ?/ w' V2 Btvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f. z4 p/ i8 l" G4 g3 C) l
【做　法】
1 L6 d$ B* e  \/ ?$ z9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^6 x) G+ ]+ Z5 p7 Y
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 g: J# h. @5 w& b" k8 @3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 b  [: S7 Q; E6 n; o& X0 Y4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
3 N# _$ L$ O" O4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' s9 ?* V/ Z9 ^. |3 \  B+ b0 }- L
公仔箱論壇8 t: R8 c! t) r: Y
tvb now,tvbnow,bttvb" x. H- E; n- N# n/ S* l
百香果奶酪5.39.217.77& Q  `- R- @5 i' _7 R! {: _
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f* E# Q& W3 {. A9 s0 E, X
A.全脂鮮奶        
+ ?% O" ~5 c  d% f3 w# d公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 \7 H% X. [9 P0 n( `) r$ F
　細砂糖        
4 `; [1 D7 m" o  |# ^3 A2 t: ~公仔箱論壇40公克% M- c1 C5 {4 B4 p
　香草條        
" P/ f: J3 m0 j6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
1 M& `! C  a8 ~2 zB.吉利丁片         9 t8 M' X) A9 H0 T7 k! F' R
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n3 e* G4 [4 A) b
C.動物性鮮奶油        
6 Y+ O/ X) ^& f0 F250公克
7 h4 i: z1 x1 x; ntvb now,tvbnow,bttvbD.百香果醬汁         $ W) b0 {1 c% z$ `
適量. J2 |) p- K3 N) ?( w, S3 j
        5.39.217.77! t" _* o6 i+ a/ R
【做　法】
7 ], S: M! M! W5 \6 N5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇& \' g# H! t9 A/ X3 N7 `
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) R8 P) S- x8 _+ d6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb. {% L9 N$ x4 ^* O; p0 F9 }
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

4 {8 d& T6 q3 |# ?+ i/ i0 P

5 T) D0 G3 m9 ?1 [( w2 k( q
( C: G5 X7 f- R& z  g! I- A& O百香果鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k8 M. i# V. S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ g7 F3 W: W: O: s0 X3 H
牛奶         350g
' `! z! ^9 ]; _" ^6 r7 G  |7 Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60gtvb now,tvbnow,bttvb4 f' w/ Z3 W0 B( S# k
動物性鮮奶油         500g
* s1 H5 g9 k1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         4片
* d4 N$ A) H% ?% _百香果粒         20g
2 W; W& D! P' X+ w; Y- y, m. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇9 q* j; ~% [% W. g" y# I3 M5 _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I/ ]  k  A! g& \2 o
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
; ~" b1 M( ~) u( \5.39.217.772.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。9 o% z* `; h; @. A  ]
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
4 n/ u' A4 x! D( b7 |% L# }tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

" B/ `5 M7 l$ ^! g4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j2 _9 t* V6 E/ Q6 A
5.39.217.770 v8 {( i7 o. |" f  B, Y* ?
芒果奶酪, o8 f+ w7 c( ^  H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 o. p1 F- m  R4 Y/ U- s% o+ F& ~( _
A.吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* }  c4 i: \" `% s4 a
鮮奶         200公克
3 M1 i$ A$ b0 x6 H2 A- D鮮奶油         200公克公仔箱論壇" m' q$ q0 Q  C* L
芒果泥         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y. M  q8 B% o# B& O
細砂糖         80公克
% ]% o( Z) U4 |7 M% s" J, \公仔箱論壇B.吉利丁         2片5 [3 q, m7 e; E7 V
芒果泥         60公克
& i  R3 V+ M! T9 E. L公仔箱論壇水         60公克公仔箱論壇" r, U* s3 F3 m1 U
        5.39.217.770 \+ C. W6 t! }; ~
【做　 法】5.39.217.77( G' r+ h: F. q
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
9 F+ }& E$ f! y/ h  F! ?5.39.217.772.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。公仔箱論壇& C" H1 M5 P( k7 R; E9 T2 ?
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。; p/ W# N6 j  u. Y+ @4 ^+ J. [
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。公仔箱論壇# L9 n' Y0 h  k2 ~& U) L7 Q# i- Q
- Z7 a1 }& z  E7 A& a! l/ f3 A; {

8 H( J/ i, Z# C/ l7 u! P鮮奶酪
4 z1 H4 D' ]6 u8 v【材　 料】
$ h# H- @9 _0 B; d7 Y6 |吉利丁         10公克! ?4 [& K* T4 H! P0 i3 q
鮮奶         300公克
$ ?& C( z- m4 W& g% f1 a鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e# e# x$ q; p0 k
細砂糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z* F3 }  k; A. v0 t
香草精         1滴
6 Q4 Y) S! u2 z7 x1 Ytvb now,tvbnow,bttvb裝飾：! R# L; ^; J: l2 w" E5 D
草莓         3粒5.39.217.77- @4 Y% d7 Q. j5 {/ R1 X  E
打發鮮奶油         少許' ^# f% W" E: T' g

7 ?3 \( a8 h0 W【做　 法】
) I' Z6 a3 E* z4 {, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吉利丁泡水至軟化。
/ \6 j# }- ^  e  [- U5 t8 v5.39.217.772.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
, \$ [+ ^; g6 t$ N! g5.39.217.773.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。公仔箱論壇" u" t7 k8 }- j# o: d% Z4 h( ^
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# L! W2 @, ^& o+ B/ R; L

: q& Y; j* X3 @% k/ C2 l公仔箱論壇3 L5 g! u% e4 T! G0 {3 j* ~2 i" g
可可奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G- }( X' E: ?4 W2 d9 b
【材　 料】
$ @6 b8 F0 @' d6 d9 k1 [tvb now,tvbnow,bttvb三合一可可粉         25公克
: @: q4 S8 j, {公仔箱論壇鮮奶酪         1個
; Y/ d5 _0 W0 h* Y8 @熱開水         300cc
6 Y) c+ p! b0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量
, ?# g2 d, t) M" @$ G$ Y3 [3 t( Z5.39.217.77       
/ A: Q% S) H# R. Y& X5.39.217.77【做　 法】
0 O  Q2 s, D! K) O0 K; B! @) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
( `8 d: p) W1 o6 S" _% ], c5.39.217.772.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb( P" O2 q: I0 N# m/ ~3 V0 V2 f! [
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。$ {1 K6 i, E, y9 |0 `+ ^4 {
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r8 d6 p! T2 B! t7 Z% C4 @
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。5.39.217.77, v4 ~! B  C6 _. B( c9 G
5.39.217.77& v# T  ]/ u: L+ O
公仔箱論壇  ~2 r* W6 @% K) U: l  O: a0 M% n
奶酪
$ K2 m2 \" Z9 u* q8 G5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇! g4 r% E' N4 E3 B' l& q6 u
1.吉利丁片         30公克
5 [+ b1 C0 B6 s' P8 j  F3 l; A5.39.217.772.鮮奶         800ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z( v  \4 v$ D2 D  C1 d! G) [9 N
細砂糖         50公克
, X. x0 V2 w- ^! a2 P* @6 L3 V( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200cc5.39.217.772 p! e  `! O3 `, E/ A* x
4.草莓醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E# G, W) I0 m6 l# d. V

' O6 u2 W( E; B  L【做　 法】
7 p/ G1 w3 j* E) t& btvb now,tvbnow,bttvb1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
$ V) V. Y* B# H( k, D" K公仔箱論壇2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
6 }6 R; ~  L2 M/ B. T3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。+ l4 U) M0 n, F, u6 u9 ^
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。