BeiDouChef

公仔箱論壇% P+ X# ?+ f5 U
杏仁布丁
* ^1 f+ \1 U" s, i- g9 {公仔箱論壇【材　料】
6 ]& k% M( L! Z* x鮮奶         5.39.217.774 ?( \$ W5 C1 s: i
511公克( O" [6 j- K2 }# m; c2 Z
鮮奶油        
" A" |; X# T$ A. S( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克  M4 L% Q$ n1 I2 s3 t( P
細砂糖        
* D. I9 H" ~, k/ @! v  {$ f( P5.39.217.77197公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b4 T$ ~  h2 Z, C! v
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb( G8 }. E9 \0 ?$ s0 k
4公克公仔箱論壇% V' d* S# l3 r2 K
杏仁精        
+ m  }, m( F- Q9 mtvb now,tvbnow,bttvb5公克
: k2 z3 q/ x& y4 @( l" p8 l; i公仔箱論壇吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O2 w6 V9 d% M7 `
12公克tvb now,tvbnow,bttvb- c4 O* w. `5 w) K/ J5 ?) H
奇異果丁        
! H5 x! b- l' Utvb now,tvbnow,bttvb少許
/ D: i2 g& e5 j% x7 X* Y7 \& q公仔箱論壇草莓丁         tvb now,tvbnow,bttvb7 |' J% e' e0 e( S$ ?$ v. w: M
少許
* o5 \7 X1 O' {" U9 V0 J6 P水蜜桃丁        
. R; Q' ?1 ?+ ^" Z& h公仔箱論壇少許公仔箱論壇% ]" @9 p  T, J0 J0 |
提拉米蘇醬         % E5 [( w* q5 k; K6 V# U
適量
+ }; \3 Y8 x. Q- j7 k        & q" M) b* D1 U/ I2 s6 Q& {+ e- ^
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G1 ^$ v9 O- Y: S; `
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
+ e0 `: Y* n9 z; [& I2 g5.39.217.772         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
) W7 B# Z/ y# ^9 v) M5.39.217.773         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。, ~& u) z6 d# C4 M! ]6 f, G1 }, d
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
" s, J1 h8 w; x5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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0 Q: B, K9 x9 z1 j5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁
9 t, m, \0 t, ], f$ ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇: J) l4 T/ V! F: v
吉利丁        
, U7 H2 {1 l8 V3 U6 o5 F12片* Q+ k, K; @: D
細砂糖         3 H# F0 {4 y' i7 }8 R4 s* d
120公克
% L5 I8 P# b: u; q5.39.217.77草莓果泥        
* z. g7 z0 R/ [" G7 o) \3 U# x, s( j300公克tvb now,tvbnow,bttvb& `: K7 v) {) ^4 r% \
牛奶         公仔箱論壇9 A. C: p/ l: d0 [! C
400公克
, D% u7 U7 M4 M2 Atvb now,tvbnow,bttvb裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb7 v6 ]0 i2 e7 \4 S+ x
草莓       
. x7 T' u  W' a0 e: V公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ~- `, b' d( k0 c
打發鮮奶油        
9 P5 m( F0 L% N- R9 ]適量
# {. @( n. }/ A2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆         1 U4 b  K! M$ [, b
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r- m: s$ d6 |* _3 l; o) M6 _$ ]
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ x4 e( U  c' D7 n5 [) s6 W1 g/ q
【做　法】
9 L6 n, ]: C/ d- U2 w1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
$ r: V! a# Q2 }$ q' M9 z' \tvb now,tvbnow,bttvb2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
* f) C" D% h3 g( Q3 `3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。公仔箱論壇+ ]" U% n' c+ }# b) o# q
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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, m+ t" _3 B* F6 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^* @! _/ p  ^9 i; a0 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V; x5 n+ b: u$ ^" `1 N4 ^5 a
法式燒烤布丁; l1 \+ e, v3 M+ k
【材　料】
- _. r. {# ^. j5.39.217.77A.全蛋         5.39.217.77% y* }& t9 t# ?+ b* G- x- |9 x
1個
+ {! t9 {( `# H9 W( A1 t4 A  y7 g3 H1 h公仔箱論壇　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb. l/ e, j- U1 s3 h+ \
130公克
/ t5 @  Q3 J7 r- ^& n　細砂糖         
  \6 x! N+ V- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克. B# S; T) F+ z
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# X$ |8 f! A3 r) j
250公克5.39.217.77( q+ J, @$ W7 l- E9 r# k2 {( U
　鮮奶         
( P. V$ f# v  e/ L5.39.217.77170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ u2 I3 V9 {; V8 D8 b
　白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb, M7 b# Z# \6 V3 X% w
15公克
" {3 W; T6 ~* V　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e4 M  A' r, t% S( |, p. y! n8 G
少許tvb now,tvbnow,bttvb# f7 ~' V( g* y6 L- i
B.細砂糖         公仔箱論壇8 T) F  ?, Y9 Q2 \1 j
50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 }2 }6 x4 i" ]* X; p2 H
        5.39.217.774 Z1 X3 e# @( F/ A  @0 X3 G
【做　法】
5 d% w0 r/ N" {1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。公仔箱論壇$ W! t, H2 Q/ ~5 g% m, ?
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ y4 r/ S1 b4 ]- y
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
  F5 p  d! E- ^0 N1 Z7 N0 itvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。# j# g) i# K) U) a  `& m
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。. J9 f# I6 T, b, l% \, I

: K6 X3 s' W; s& ?公仔箱論壇* J! ^) ~9 S1 Q6 _

- R; f: m& n& \. t7 `卡布奇諾布丁
# ~4 L- Q6 Y  ]1 Z* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 t; C+ J" ?0 F  R8 ?$ E
Espresso咖啡         200公公仔箱論壇( c- s1 p' f+ e* C- T. e1 e
全蛋         3個
; u( ^! e/ ?: L5 N  C6 b7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60公克
5 ~. F7 u) J8 L+ z) `7 J5.39.217.77鮮奶         200公克$ G/ V- I/ n- x: d- T  }
植物性鮮奶油         適量
9 C* b7 n+ @6 J  l! a; I" M' Dtvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉         適量! x$ v3 S4 N9 |" f

3 l1 i( A% Y5 @) g2 r& k公仔箱論壇【做　 法】+ m) {$ g) ]0 i; ~' ]% r- ^1 S8 }
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。公仔箱論壇7 E9 l' t1 U2 R+ }9 \) M
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 w7 a/ d1 Y5 F. ^" c4 s2 u3 Y- B
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 K- M5 N: _* F
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

& Q) k! S, U( V6 p. D
5.39.217.774 e" M$ s( i1 \; G0 ?: A5 o

, K9 O7 d, ]' r" I  jtvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅布丁
. p6 s1 w  t4 D9 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77+ P& I% ]6 }( I$ p, i
蔓越梅乾         ! U4 y* |* b. D
100公克
" ~2 g3 t7 A# \7 }% C+ ptvb now,tvbnow,bttvb起士乳酪         
* X4 E/ r6 O& \% V' ?+ A4 w' p2 R150公克
9 E( x( w& J0 Y2 V% Y% p( o2 H* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         5.39.217.77. F3 X) X8 m- c5 L( R: e
400公克tvb now,tvbnow,bttvb8 T3 t. [$ `9 Y) [, c2 {) E! |
吉利丁片         
4 `6 y. E* p1 ^" J' K6 H. O5.39.217.778片公仔箱論壇9 B8 ?1 q9 F) ?0 _- l
細砂糖         
6 h, k" I5 i* O) W8 ^, k. ]公仔箱論壇150公克; ?3 V7 Q" H/ A
蛋黃         
& S, i+ T- e% v' {6 E3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {3 I  L" r3 v; }5 z% B4 i8 O) R) I2 }
香橙酒         
: f+ T( F% p  y4 I適量: ]- ^0 L1 G, h) A
淋醬材料：
; ^9 ~* S( D( v( o+ t' B公仔箱論壇香橙酒        
9 V+ l1 t2 h% s7 z公仔箱論壇適量
( B# N8 `, K+ e  j) o8 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb% l+ \9 C3 J6 z1 ~" [" O. Z' y7 G
30公克
% H% f8 S  c# i5 ^5.39.217.77水         公仔箱論壇/ c6 |' {. \! G; q
100公克
3 {7 ]3 r# W) @& n5 x' c細砂糖         5.39.217.77: R) U3 @; v. H- ?
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B1 [& o* V7 _5 p/ P
玉米粉         6 x; z3 W0 P  c. A( n+ c* m
15公克
4 ~: }; J/ t7 r5.39.217.77        
! O& q* ~+ U7 U【做　法】
$ F) m# B* N! C9 x* o; G( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。公仔箱論壇& y% p" d# b5 ]
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
; L+ f8 a; g2 K( Z' Z4 C# f3         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 A" @. G- [1 \2 T
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。4 b% Q% C/ b( g2 Q+ W* Y9 d& n
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。5.39.217.77+ n$ `$ I+ t2 w" r" Q8 b& S" {
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
( z+ m5 n( p2 d# V4 O5.39.217.77【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k0 p' R+ b* a+ u- M$ i$ s; m2 N2 J# z
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
' P9 y. F) n6 t) L6 u
7 h( [7 }+ h) l2 y" P公仔箱論壇5.39.217.775 ~3 g! g. u! A% m
咖啡布丁  t  l5 c3 ]/ p1 O" I" o
【材　 料】
0 B( n7 [) E+ ^& F. S" cA.全蛋         2顆! q" ~* Y) W( W
細砂糖         75公克5.39.217.77" u# c! T) f- W- N/ v) z" k
B.全脂鮮奶         200公克
) |! d% A7 k  I! tC.即溶咖啡粉         35公克. c! B% ]# Z+ M1 O8 x! U1 f
動物性鮮奶油         150公克
7 K; C4 {0 ]2 {* O5 A1 S, [# `+ F5.39.217.77咖啡酒         少許
- i; k8 H5 O! w% t6 V8 n3 ^2 kD.核桃         適量公仔箱論壇& G: W+ f' l: X8 {/ _6 q6 s1 o# u4 u
糖粉         少許
- k5 d) h- L( e9 L% t4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f8 A0 V8 ?' f! s( F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ a- |" e' J) W# ]; y
1.所有材料A拌勻備用。
' a& N0 A3 Q1 }5.39.217.772.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 K, l3 s' J4 I2 Utvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 J9 Z9 j' M' x0 U& {8 _/ U6 y
公仔箱論壇+ v$ T; U) Z4 [/ m  B3 z1 E

" N5 o$ q1 z" N3 K1 F9 R5 Itvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊布丁
& a; E' N. B" t) Z: V  _tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 |5 e% n$ Q9 O6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         2 q# Z/ j- W# ^- x" Y& j
20片' S; ~4 K* s3 J+ E
動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 M; U" P' F/ E; f) x9 D
200公克4 M- G7 z+ L, |" g
鮮奶         公仔箱論壇. N8 R! }& M- T6 K" D
600公克/ ]- H& W: ]  u) b
洋甘菊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o! _4 ]7 F8 X& b" E- G- n1 [
30公克
& q+ q$ X$ k2 C9 S" b8 ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
6 d% _4 \% F7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
" [( ]- A$ v3 Z: K- P: i0 h& D公仔箱論壇細砂糖         
8 E4 g5 L; m4 D" {: Z" d5.39.217.7760公克
* _8 @/ s5 u* y! m, f, p, ^tvb now,tvbnow,bttvb        ( D1 n+ Q! o/ A6 |
【做　法】/ w+ b  K3 p! ]# M% J. t5 }
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。' X* |. U  A1 {. A7 v
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇8 {3 T5 R# H+ M" f- {; @  b
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _# N4 t8 Q+ Z- R- j6 F0 W0 r+ f
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R% e+ G$ j% |, `$ p& E
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。+ o) O" H" K/ W; c. E
9 P& T$ x" _# T% V

  d3 \) g0 q3 ?& `8 h3 e, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a+ z( d# G* N& F
土司水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb2 i9 `: m" u5 f' X5 h9 a0 S0 e- d
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 C) p) |( v  M0 n7 p5 e% B
白土司         
7 M) k  p/ {7 ~8 g) g8 t5.39.217.772片
  Y6 T9 x) g9 A( Y! U6 _2 D9 }/ l5.39.217.77水蜜桃         
8 h7 C8 a6 w. q! ?8 Q7 F$ P% a5.39.217.77適量公仔箱論壇. @$ O# k1 k0 s* N' M& k
奇異果         
0 \9 N; J6 p& e5.39.217.77適量tvb now,tvbnow,bttvb( y* ^9 `4 g0 v1 J0 n, E  u
草莓         5.39.217.77, M* {4 P. u& x# @
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E4 @5 |4 ^+ r! @3 m9 [/ W' O0 ~
柳橙         tvb now,tvbnow,bttvb$ F, h- ^! ]; o8 o( u
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `! n. v5 v. u+ ~
火龍果         
( j# O: Q6 d7 z' H+ \1 R  [6 x! O適量
4 R: F' \) r2 k  k+ z( Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
$ }$ D# G$ T1 x4 c0 {& s4個公仔箱論壇! k% c* n, L) s& X. |
砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V. d" X# u' f
60公克
0 Y& ^9 r$ S, X- Z+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         
/ ]$ P4 v! Q; H, J% ]tvb now,tvbnow,bttvb400cctvb now,tvbnow,bttvb6 p  `* C( }) ~/ X6 m
動物性鮮奶油         
1 k& u8 a7 i+ }2 g" Y80cc公仔箱論壇6 h# ^$ b3 U( P$ q1 j5 B
糖粉         
# N- B2 I( Z  V/ [* X; r" B適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o  Q) e+ j9 T- X' |
        . ]6 P3 e- Z  J  W
【做　法】
# U0 ~" f' {/ e  w2 Z- e# q公仔箱論壇1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。公仔箱論壇7 X' x$ z# q7 H
2         蛋黃加上砂糖打至變白。5.39.217.772 ?0 M$ b6 T; I/ t# y. N
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
3 Z* ^4 C+ Y: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V1 Z) Y0 N! s! A' R8 v
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。/ Q, E7 d9 [, T9 m5 b1 K; B
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
  d2 F% ?2 i( @* n6 ^6 r5.39.217.77【備　註】$ {! D# r3 w, ?5 q
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

* `' u4 [  E; X  _& N/ i5.39.217.776 T$ ?' F6 _" n4 P& v7 i. i
tvb now,tvbnow,bttvb# ], ~9 v& {9 W8 s
水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 D5 b: n' f4 Q6 ]% a  R
【材　料】公仔箱論壇. q3 k3 t' j' @6 D
1.水         
& j6 \  h4 P: F) F* B5.39.217.7720公克
9 x3 c; \4 ?: n% L) Y! d5.39.217.77　牛奶         公仔箱論壇# J1 h; l" |: E4 Z1 ^$ ]+ Q1 C
250公克
' l% q2 ^3 c  i  p+ |) w; q+ k5.39.217.77　蛋         
7 A0 U$ Y5 b$ L' ]tvb now,tvbnow,bttvb2個tvb now,tvbnow,bttvb  T6 S' y2 T9 z# j5 u) \3 e' s
　細砂糖         
+ ~5 l$ @; t& Q# e公仔箱論壇50公克
7 t. }2 b+ N2 I. x, j4 i3 W　香草精         ' ]- t! P* P' K3 J+ r
少許
2 R" V/ O# d6 q- S5.39.217.77　黑糖         公仔箱論壇- S2 V% l% i5 q# v1 ~" \+ ^& B* X
40公克
- y% k# C: ?; X6 |公仔箱論壇2.糖漬綜合水果醬         
# g5 K. d1 g$ _* D: |% L' d0 u2大匙
' t& l" {( s. c, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇( E7 ?3 ]6 A! {4 N& s! Y5 k+ f
【做　法】6 ?4 t% Q0 ?- d/ o) A+ y
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。公仔箱論壇- u9 ~* h/ m- z  R' V* {
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。& C' q+ a: p% n0 M) P/ P) E# U- K% Y
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E! o7 |( D1 j7 E2 y( x6 t. [0 g
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb8 w+ m% f% k& J9 b6 p
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。/ Y, k( l7 e# E3 Y0 A1 ]& _
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。; g4 k6 X0 n8 `
4 r, v, e  h9 _, p( W

+ d% g+ `: ~! x- N* _- k) L. E* Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W' n# x! t8 f& r! z2 D
哈密瓜布丁# e! P& `% M& l5 e. Y. Q4 V/ U: f
【材　料】
# o. O; m* D0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈蜜瓜果肉         
+ S. @* c( S" J& c7 O5 V$ k300公克- r% O, D7 g+ a; |2 z9 P& X
吉利丁片         2 t. R4 H: P, [4 N& c0 ]
8片
& C+ x' e# D3 \+ U2 k( f公仔箱論壇蛋白         / C4 S/ h- S& @, R% F1 o( o/ v
2個
- Y1 [. l3 l' L6 v  @) P5.39.217.77蛋黃         
6 Y6 @# s% c# T2 a8 o, {0 n+ r. _5.39.217.772個
. F6 W" W2 B/ U/ |6 atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇: U+ q. p# X4 B2 ]2 q8 p: z1 \
50公克
" k# V* ~4 G0 c$ Q& D) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         % \/ L) O$ O2 Z+ a* C! F- [
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m3 n0 ?* \$ k4 o  D, X1 G
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L8 q& z# Z) n/ D$ \/ Y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A9 `' E. r2 V4 z8 M% E9 l
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
0 d+ o/ Z+ Q+ Y8 ]& L6 j+ `! g2 [5.39.217.772         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
1 ~9 w2 m$ x' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。公仔箱論壇/ L3 y! b* q; v4 ^1 ^6 F
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" F! e, ~7 l5 }! q5 g/ ]( X& _
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

: ^! W6 k- e+ v( G8 d& j- {( V8 Y公仔箱論壇
9 K( K3 z+ s( e1 j, y- J: P! ]4 i
8 E  V4 B; {6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪
& ^5 B3 ]1 r/ @7 o) l公仔箱論壇【材　料】
# v! R: y) w+ I* bA.全脂鮮奶         6 [1 i1 M9 r8 Q$ I
250公克tvb now,tvbnow,bttvb# E7 v8 J! E( _( b# a7 \1 T4 d
　細砂糖        
  c4 U/ J& o; F% L5.39.217.7740公克
1 O6 Y8 x4 ?0 R5 t3 G公仔箱論壇　香草條         3 }. i) G  `  ]9 @" M. _- b
1小段
, a! n  n/ m. S, T3 Q: g# p5.39.217.77B.吉利丁片         5.39.217.77; c: J5 I+ r0 k' \3 G: [9 `& s
10公克: G, ?' r# z) `% P. G& k4 f  Z
C.動物性鮮奶油        
+ d* }. q0 [& M+ x( q# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
8 p" S( I( h4 r) d4 s公仔箱論壇D.芒果醬汁        
$ ^" C8 _4 u/ u8 ^# P  s適量
) M/ S: o7 x1 l' i0 R6 I: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薄荷葉        
. R+ Y$ l9 E+ R1 ?" Y少許
0 z; o! K. L( ^8 q+ d) F       
/ m# K$ v, w4 _6 h1 P# w, y: l# C公仔箱論壇【做　法】+ M4 i6 w/ {9 I
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。& V) ], U2 k& ~- d  U/ x
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ }( ?. ^. U9 r% k) a" y8 L& n! U3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% O# @7 Q& Z! L  i' K9 O  \; l4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F% E* b# J* p  {: E! y  l* R$ F

2 b, x9 g! B1 _1 e7 H7 A' o5.39.217.77公仔箱論壇7 |& Y! u/ J) U
公仔箱論壇1 F. \3 ~; l' a4 D7 y1 Z
巧克力奶酪5.39.217.776 u) z5 v5 B! |; J# Q  R
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D. d& E8 P3 N% ~+ |5 H
A.全脂鮮奶        
  O2 ~! `( i" R# X& F! T, f250公克
3 S& ~* d" ?3 S$ C# f! }. u8 ^/ G公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a) `0 y& Y. K% q) j
40公克5.39.217.77- U+ F  T' v6 K
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z+ j3 I/ O! o) x" B8 |( ^& ]' |
1小段5.39.217.77* W; z5 Z6 ^% U
B.吉利丁片        
& }- t6 V; \5 n3 N3 E! j) Q10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S% {& x# y3 k  h$ _' s3 d
C.動物性鮮奶油        
7 _1 A$ r% ^+ M3 q$ W* v! D9 l. ltvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇9 e3 @9 ~  ?% `5 x4 y
D.巧克力醬         公仔箱論壇' \( \8 V4 P2 C) W! z8 C
適量
) A% g) F7 C; P2 r7 I- y! Ytvb now,tvbnow,bttvb       
7 [% ?  t9 w1 i4 P3 r! n5 m5.39.217.77【做　法】
& z5 B+ D6 v/ u" E# ^* H6 I1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X0 T( b. J/ I4 _' L
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( k' w4 H, i$ J% K5 i/ i3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇' K/ A! a7 g1 i/ v$ Z0 u9 S; `
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 u0 S: Q8 S$ B9 A. m

: s8 H& n8 x& g4 s$ o
, g7 f6 v+ K1 Vtvb now,tvbnow,bttvb白酒水果奶酪
0 {" f3 S1 O0 Q& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】, f7 q0 @+ M% D6 c: R% W
A.全脂鮮奶         
- J8 F6 b" s% K+ F! ?% a! a0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
* U/ W0 k9 j8 ?5.39.217.77　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K, S" [  P1 B  D
85公克
' I" i0 _; d9 E3 [( [tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         
/ {; N* b$ ~& I  i. g5 q$ {tvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇/ {3 K2 A+ b, f6 E+ J) q- B
C.白酒         ) ], S* s! f- _! Q
110公克tvb now,tvbnow,bttvb' \& E( V! f9 ~* E( p
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇. }# h: x/ a* {/ c- r% t; X
120公克
8 w! d. ^! G/ A% R  WD.罐裝水蜜桃         公仔箱論壇+ F" k0 E5 Q  Z# |
1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P- S1 _/ t' M0 u4 ?
E.草莓塊         
- D4 s  d/ D9 M) i公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb6 b& s) Z" Q$ R: w# D/ ^8 y
　奇異果塊         
' P1 G  U- F0 [: P  l2 P公仔箱論壇適量
6 W1 E# x) ^( O4 [; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　罐裝水蜜桃塊         
7 x6 q6 I! z# ^' B6 l公仔箱論壇適量5.39.217.77; F3 {4 U' }( a9 [9 c+ c% I8 |, i
　食用玫瑰花瓣         公仔箱論壇; K& ?; k1 u' l0 C' T3 a$ q. I3 `
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K: D2 e  a1 {3 Z& y$ [
        
6 ^: O1 R, s9 I/ K【做　法】2 d- u5 t! v, |
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb' x% ~/ M- ]- R  |1 o5 n3 X1 p) ]) r
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  t* [7 r9 @8 C5.39.217.773         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
9 O: p" ?7 [7 i8 d& e* W% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 ^. ]# [. F1 |$ _! B* g5.39.217.775         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。. Y5 J/ e2 `- B7 i9 o

0 o9 g4 m+ y8 t- b2 i% F) A* j8 G
/ l* L4 w9 Q5 L# {公仔箱論壇! p( _% u# N! u$ _8 y
檸檬奶酪tvb now,tvbnow,bttvb! ^: N4 F7 v/ b$ x* C+ e! I
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  d. Z8 \/ C5 w: U! K+ w
A.全脂鮮奶         % ]7 e3 X4 U  }/ Y  p0 h
180公克; q  x5 B% [& \# Q) X
　動物性鮮奶油         
  r( Z. }% t& L4 r, h5.39.217.7780公克
0 G( J0 z/ R% y) h5 e* v9 b9 ?/ C1 Ttvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5.39.217.77/ h& G5 d  w  g7 X
40公克公仔箱論壇5 `; v6 R+ e' x) ?& L+ e
B.吉利丁片         
# W4 f& m. J: e公仔箱論壇25公克! e# n& k6 z' A/ k# ?
C.原味無糖優格         5.39.217.77) L, ~, R+ P; v8 |7 v; S
140公克5 h6 L: Y+ g: d
　檸檬汁         
; q  P( Y- p$ R3 S+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }. ~% H4 L7 z: o& f0 n, b
　柳橙汁         
8 O' U& S5 _( @  k/ k6 g1 vtvb now,tvbnow,bttvb25公克
6 d, d0 o- \! ED.檸檬塊         
6 G! q: j) g  w9 @( ?% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
! v3 e$ M6 ^. I. M: U6 e  C公仔箱論壇　草莓片         
- Q6 n1 u! R# L- N公仔箱論壇適量
+ m& x' _5 R4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
- y+ Q) _% A& q$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# q- l) F$ d+ i& d$ z1 f5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。8 |$ `  m7 `% @
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。# p, e7 X& d) @, A6 l4 s. |. c7 d
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb5 I+ D7 @$ a2 Q0 t) q4 z& p
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。公仔箱論壇) g1 C: Y0 |+ C

+ ]/ O; _+ g) o( ]: w公仔箱論壇7 A) O6 A) `0 i/ W/ ?' |

: J6 [4 ^0 a/ }  ^5.39.217.77伯爵奶酪凍
( e1 i3 [/ ?5 R$ ]【材　料】
$ ?5 g+ L+ T, P6 `* t+ _' f5.39.217.77A.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z( M& ^7 F' Z2 C5 T4 G% t% K
1包
( ~3 Z. J0 y" y# t$ J6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱開水         . W6 f) y, @7 U
80公克
3 F5 ~0 }/ i+ k: s; @) ]5 VB.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]1 z$ ?+ }& P( H2 {% l
200公克
5 ~6 r' x5 z  `( s: Q$ o/ {5.39.217.77　動物性鮮奶油        
! d! G, D$ t9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇2 P5 \2 X5 D  x* z9 g5 s
　細砂糖        
; O8 k' Y9 \+ L  ^/ S6 @5.39.217.7745公克0 f6 v; }% S/ j1 w# [: C
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d  s( [, r' n* c/ }0 t$ u
15公克tvb now,tvbnow,bttvb- u$ f  ], m. c- w2 q/ m4 ~
D.伯爵茶包        
$ r! u. v" O" A" m1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X( ~/ M2 R* L( v  y% f, O& K$ V
　水        
3 }6 j7 [$ e# X# J# U" _0 D, Z4 y200公克
+ n8 j$ @/ Z) P- S5.39.217.77　果凍粉         5.39.217.77% U; j5 }. Q: W& j: X6 Q
15公克
' E+ f8 A- z8 r, F6 Y  Z5 V- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇: G+ F% ]$ u) u% x# z- t. z* q3 E
15公克/ k8 W" F6 t# n7 l* n
        tvb now,tvbnow,bttvb3 v" V" X  `" X# x. [2 G: S
【做　法】
) p+ C6 R' |6 k! X* a/ D7 e$ W2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
8 l5 n% k; X6 Q: k) G  \/ }  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。4 d* g7 G5 H$ {+ L+ `, v8 w0 V& U
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。" z0 q# K0 X$ f. C
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 O1 [+ x5 G, P0 U; {3 ^0 \公仔箱論壇5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
* a; U% @1 K2 X- H( |5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

* y  T* U- {* q& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j/ O: D' m/ @3 E! x. |
3 G8 W  Y; x0 k" l/ Z2 @% {
杏仁豆腐奶酪
* R2 V$ d; ~( f1 M4 `$ y5.39.217.77【材　料】
8 _+ j' h4 H: n2 k公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
9 J: s' f3 d' H6 |& |# htvb now,tvbnow,bttvb175公克
. p! J6 P( r0 Q- S6 ]) a/ G　細砂糖         
6 `7 j" a6 J# C7 X9 {40公克
: j$ ?) d, j. k1 H5.39.217.77B.吉利丁片         
( q" @* k. P- @. v) d- d5.39.217.7712.5公克
( F" j& X1 g* k) CC.動物性鮮奶油         
* [& ]9 }6 Q4 ~5.39.217.77100公克
/ N; w! ?- A- b4 h* o. m　杏仁粉         
0 T. j; B+ ^0 Y+ L3 v% G4 n3 L40公克公仔箱論壇* |! X. R3 {5 a$ z* ^3 N% Z4 {# ?7 X3 {# q
        
8 q! ]5 i' s8 [8 h公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 a+ \' C7 G% }7 ~& l& i
1         將所有材料C調勻備用。7 U% E- c' q( N
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% ?8 W5 ]% Z8 F+ V. ?4 K公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。5.39.217.776 u& a- R' B' Q2 E1 D; i
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 u( ]8 j+ q, S- ]tvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。' E5 T8 `2 T9 `, k9 f3 B
tvb now,tvbnow,bttvb  S' V  h; F# p1 O* A

- c9 F( W8 U7 k" |& ^% O- u. t2 {' ]
1 S# S! U. f, T- `' y6 w8 P藍莓奶酪
  X' |% u) l, u8 _3 H公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇6 G/ ^: w8 z  }& l/ V3 l7 H7 {- S
A.全脂鮮奶         $ L  ?# ~) p0 j: A% h/ K4 s
250公克5.39.217.770 i: N+ A  b# F& W
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 I& z1 ?9 v! @: w5 X( S6 [. x
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n' m1 O; [5 q* B" H
　香草條         
$ w0 v5 ]; Z( A, ^& r  @) l/ ^tvb now,tvbnow,bttvb1小段: j; d$ z5 g7 L: M
B.吉利丁片         
% I$ _5 j0 r% k" L* `* g; ctvb now,tvbnow,bttvb10公克
9 a2 S1 Q3 q+ C) l8 f, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: {- ^% b5 _4 J; x8 z
250公克
. H! ]6 g+ K9 I/ M% zD.藍莓醬汁         
4 X6 f- ^# ~+ I2 F, p適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& O2 t! D* U4 x# n
        公仔箱論壇) S& o$ x. W8 P  X. |: H; ^
【做　法】. Y7 `" _" G; I5 z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 L* r/ f' b0 g. t( g* \5.39.217.772         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* U0 p2 h2 d% N% u5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- A" H; ~7 ?" h" z+ ?  w4 i3 [0 |+ H公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
4 i3 [  v4 F+ Q8 V公仔箱論壇
& f8 ^! u* h4 k: k+ x公仔箱論壇公仔箱論壇  `  t. K1 e0 s9 W

( J4 W. l" r! U; ^tvb now,tvbnow,bttvb草莓奶酪公仔箱論壇/ Q' E/ Q6 h* o6 e! ?# u6 M
【材　料】公仔箱論壇* q: t/ s! v- n- L
A.全脂鮮奶         . ~& ^4 |9 }4 c6 |. f
250公克
  B* @) z! w! V　細砂糖         / G5 h8 q0 R4 ~: ?2 a. E1 W8 E- k
40公克* K9 u5 I; v7 f$ ], a1 h$ k
　香草條         4 H3 ?" l6 j7 J
1小段
- b0 _( h3 I( L  KB.吉利丁片        
& i- s9 H; K% F$ |* E10公克
( F+ Z" o& N/ L8 a2 GC.動物性鮮奶油         5.39.217.77$ w# X% X/ d& }& q# Y: s1 A
250公克
6 Y9 X  F/ ]4 O( {! @& kD.草莓醬汁         公仔箱論壇+ U/ K: a' Y" \
適量tvb now,tvbnow,bttvb4 f$ \" b) r  E$ E$ c
E.草莓塊        
0 D9 \2 T" h  D2 Z; Gtvb now,tvbnow,bttvb少許
4 H% Y! j# y  C, i: B        ; C6 q' ]/ A6 X# h, S# ^# f) z, c
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ }; w0 O% O9 C% Q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 \& P! G$ o6 B, M( c9 Y2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 `: k$ u) m1 o1 b6 o
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 O8 Z8 z! M: S: M4 U4 P3 t公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77- O8 f& X$ [4 p) |, r) H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^, o+ l' k% _  u4 l7 w- a; i2 x

8 ?8 N; L) O# Ptvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪5.39.217.77- j6 R0 P" A* G. ~
【材　料】5.39.217.77& p  F7 J4 m" U' f' \
A.全脂鮮奶         
  H. D, R; V8 ^6 E# L公仔箱論壇180公克5.39.217.77/ {+ `' q" p: s* e$ V! N/ J
　細砂糖         公仔箱論壇0 x1 R# b0 w& ?: v
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v6 C# T) [' h3 N& v! o* k
　香草條         
6 ]+ n2 C( C5 d7 r公仔箱論壇1小段; E' N- d, K- ^4 z2 }
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb' r' s0 D, c  i( w
7.5公克2 o; C" R$ {5 W; Q. X$ m. i4 @
C.動物性鮮奶油         5.39.217.77* D8 t2 O% G0 s' r6 |* ^. b6 f
250公克
  M. w! u- i9 W5.39.217.77D.奶油         
! G3 x* M, L0 m. L( y  A% M5.39.217.7730公克
& ~" ?7 y- H  z# L3 Z5 L公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇0 U  a: \% E& G
30公克
# m* d0 k& |% _% G1 p( s& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香蕉         公仔箱論壇# D& [0 |5 M8 t
3根
4 m* F9 |* W$ g, V9 q5 g        
, C/ \3 a2 |, X2 {& e: Z* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇8 x+ M6 V# l1 l" ]1 v! J6 Z
1         香蕉去皮切片備用。
7 @: M* S3 D7 I6 L' H2 g, \: J2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
4 Q2 ]# ]( y. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb! [- U3 [3 n/ T' h. S1 p7 o3 U
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# H3 |0 R- l6 N6 r! b" ^5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ Y- a6 x3 Y2 q0 j. v0 ^* i6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
3 h$ h+ y: b5 Q7 k5.39.217.77
$ x- Q: e& F8 G: x5.39.217.77
4 Q. V8 I, B3 c9 q$ @$ j+ ttvb now,tvbnow,bttvb
) N9 t7 w# P$ A7 }! `+ \5.39.217.77覆盆子奶酪
# t% g' W9 A* i) h% u# J3 d$ P【材　料】
1 t9 G9 W2 f+ y- F) I* UA.全脂鮮奶        
1 X, m. `3 R3 ]$ _! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb' S4 F" }/ {+ X% g5 ^$ W0 R8 t' h
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E- D' K8 _  K7 s5 R# K9 ?
40公克
( i9 |. {5 z# u, M2 X/ }& Z0 h　香草條        
, T: Y# U; i* z! a# e公仔箱論壇1小段
9 N* Q/ T- Y2 h* @# T2 V- ?7 ]B.吉利丁片        
& q, R: W- b9 \- f) G公仔箱論壇10公克公仔箱論壇2 }! R3 P% I9 X/ S' U( a
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f* t$ X1 y/ i0 D9 `2 v, ?8 f6 T/ J
250公克
% S! x4 a5 N$ E9 Y公仔箱論壇D.覆盆子醬汁        
1 z! r9 S. i6 |* M4 s4 b公仔箱論壇適量
( q2 q" C( r# Y4 j6 w# S. @' J5.39.217.77       
0 R+ T5 m8 |* Q4 q' [/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" ]8 }' ^$ ^3 T! b5 Y9 d7 @: i公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇, W, O) \' u! x' T" o! K5 T
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.772 w1 d! E" I$ t2 ^7 l+ w, E& a: k
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.777 P$ r3 a$ M" R$ |- H7 e7 Z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

( P, p' k4 j' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T- F- J0 d0 i
0 X6 R/ O0 f3 n. ?: t+ r/ V多多奶酪
. {, X4 U/ t. @1 L8 U公仔箱論壇【材　料】
: n. ?8 R2 C% y8 _4 o公仔箱論壇A.多多         " p; A8 w- G2 P! ~" i& {& N
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }3 W" J( Z' a$ ]  r+ W
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~; \! {+ M8 g) V" c* i
50公克
' d& u! J! u/ u- C  VB.吉利丁片         公仔箱論壇) j2 G) w  n; g7 p4 E) \7 _
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [! f. ^; n+ Y* p
C.動物性鮮奶油         
( Z% ?; i2 M" W150公克' w* J5 V& m; \+ D
　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a- k' x& x+ {1 Q
140公克
. f& o: h3 |* etvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         5.39.217.774 H* u  }, Z9 q/ _
少許公仔箱論壇9 H. G& x% f% F. [
        
% o6 i# G/ T0 `5 z" |# s! \# i公仔箱論壇【做　法】# a. u9 z$ t( R4 S" d) P7 h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) z4 @! z' M
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 D+ w) h* ?; G- b+ ?4 v
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb; Q3 Y. U" ~8 v% ^
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
* `3 L9 P. |3 r1 \6 I+ ^5.39.217.77
  _! O2 h' t2 p- C% @7 G8 S) S0 c公仔箱論壇
+ t' ]8 F7 f! u$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* O0 Z2 t8 i( o9 G0 ~" @% K0 z
百香果奶酪
9 h& l) R* L6 z* q% y; c公仔箱論壇【材　料】
1 q/ ?' v: q* f3 h8 N6 G5.39.217.77A.全脂鮮奶         1 U1 p) m2 `  P8 Q$ V& s/ k
250公克
2 I, ]6 V5 n5 |/ }( u6 Y: z# q　細砂糖         5.39.217.77" P$ u% A5 }" y# ~1 r
40公克1 w* d7 I6 u' M( Q
　香草條        
( y$ |! q2 f, w( R+ }公仔箱論壇1小段5.39.217.77. i8 g& q' s* J" ~
B.吉利丁片         + j+ e* r( H0 s0 [
10公克2 ?: O9 i0 k0 p! s; u
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! J. _0 J$ e" I. C" l1 l
250公克
4 s% z* o* x$ w' O* J. ^公仔箱論壇D.百香果醬汁        
$ z0 e" `; o6 N" u2 T公仔箱論壇適量
1 a: R# M% G7 j: U       
6 g, A) \; q+ ^9 P2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* U( o" d7 B$ J- e9 ]9 r
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。  m7 l. S" R5 {6 r" Q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。- {& s( n. u- W, l+ m
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- U3 [! E2 h9 I2 b; {% y7 `
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

* ~' S* c4 }' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; Z! ~6 o. d+ K1 ?+ q7 j

0 o# w* m/ d5 G. p( n* U' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果鮮奶酪5.39.217.77; ^) P! W& D4 v4 W
【材　 料】5.39.217.77. o/ Z. k; {+ e
牛奶         350g
( A6 F0 K! c( }8 F& l) f9 v細砂糖         60gtvb now,tvbnow,bttvb0 g( H4 g  A6 X, s# J+ ?- p6 q
動物性鮮奶油         500g
( V- K) J3 t$ c  Y! z吉利丁片         4片. S5 s/ E2 H* Q7 t
百香果粒         20g/ I$ }2 j9 u6 `! u1 z( _0 W0 x
        公仔箱論壇$ h0 q! H% s) B3 h. ^) O) c; E; L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l- `6 x; k8 p! G" f5 H( E2 |
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
2 a( z5 a2 C4 H3 [* l3 @& W% u2 s, wtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
% p" p& z) g" _; Z  \3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m4 ?2 t7 Q- f
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

, y+ g# o$ h! I5 ]
8 P  s. G; d3 e; l9 E$ I# r/ C  S3 \# t, F  S* e; b9 ]! h
芒果奶酪5.39.217.77" i, b9 {$ g7 s# S
【材　 料】
( n+ m  W/ E- l2 p6 `# `) Ftvb now,tvbnow,bttvbA.吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 U0 i' z; r. u) l' ~, g" W1 X
鮮奶         200公克+ Q2 A) o" K& t- P% W1 |
鮮奶油         200公克
3 I3 Z" G) u0 V4 }tvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         150公克
- d* P% b; T$ x# u( q/ Y8 ]: f3 [細砂糖         80公克
# V/ X, w1 J9 k8 btvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         2片公仔箱論壇( u8 k9 r. Z1 P8 o0 E0 r7 u
芒果泥         60公克
+ i5 X' J3 x+ F7 F5 @5 C0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         60公克
+ d6 x# O2 {( G7 N5 I公仔箱論壇       
% Z; x6 l' J7 R公仔箱論壇【做　 法】
. }# z/ Z& H4 G: v/ X* t( r( R7 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G3 {( e0 V3 c8 J8 u7 _& A
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
: M: x. q1 A' f! s+ |6 `+ ^2 G6 c3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
+ K( k- c. ?& x# ?$ Y; z. w; J4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z9 v2 l5 _/ T1 l; z: [

  s9 a' [' Q4 E* ]7 K$ f公仔箱論壇6 s5 q( s- Q" N& r  Q& x
鮮奶酪
. O  {" o( q3 G/ B) P  P+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m) S# f7 o4 b) K
吉利丁         10公克
. b3 ]  X" u) ~, n鮮奶         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M! X& Z% ~& F( b' \: l
鮮奶油         200公克5.39.217.77: T8 |$ x0 c! p! |, p; O* A
細砂糖         100公克
% T8 J. F$ f, }) F& [+ f5.39.217.77香草精         1滴5.39.217.779 \7 u3 `+ w5 v7 r+ D
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb8 h" Q% Q7 W! l+ B: X
草莓         3粒
: C% r. ?. b% `7 V7 [0 l; u5 ?tvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         少許
: k2 Q- N* e, F8 U
0 F1 m+ |( u7 M" l" u【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 e+ d1 W1 \/ l% Q. Q
1.將吉利丁泡水至軟化。
5 b3 z5 Y9 W1 u" M) f- ?2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
! |/ V3 x4 X0 W1 ]5 u5.39.217.773.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。  E. J' e3 T0 D( f# T
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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( A3 z. W9 p, V- t- f  t5.39.217.77
0 D/ ^: G/ B) O0 Qtvb now,tvbnow,bttvb可可奶酪
$ T2 i) ^3 d% `! Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.778 j. V1 Z, |3 e8 |! r! o9 ]
三合一可可粉         25公克公仔箱論壇/ d* c8 ~2 N; n+ N
鮮奶酪         1個4 E- V1 h$ v  j9 Z' Q0 ^
熱開水         300cc5.39.217.775 o0 |  S, [/ \# r# D
冰塊         適量6 I, q0 \  B5 |3 o7 V, l
        6 R" N2 C1 n6 U6 q
【做　 法】
$ }. e/ D2 Z% D0 xtvb now,tvbnow,bttvb1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
7 l; @. i4 p) _0 }2 R9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 q1 y" G: d" M1 b
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。1 s) n! |) \$ y' c) l; I
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
$ j% g6 c8 n+ j: q  d2 vtvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。7 W: m* L. A  M( x/ C- a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e% {$ h9 u9 `5 O2 |% s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `4 W3 p+ L, i6 y* }& K
奶酪
( f' a  u7 P- V* I" \. C5 u7 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- I+ X" B6 Y0 e( w6 F% c8 C3 p
1.吉利丁片         30公克公仔箱論壇7 t( [1 L8 R% W  K  i
2.鮮奶         800cc
7 a1 W2 V+ \: G- e6 _3 p- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克
- c6 T% j! u3 j( _3 N0 l2 C. mtvb now,tvbnow,bttvb3.動物性鮮奶油         200cc2 b: `4 ?# K& c2 T3 X
4.草莓醬汁         適量
8 e0 V; z$ x% [- ^# a9 v, Z' i5.39.217.77
- W) q1 K* i7 ?5 \$ m【做　 法】
) K" ~: B9 {; o- ^6 l' }, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
* g% f  M' M  V( H9 o公仔箱論壇2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
2 H. T' U7 V, R8 ]: [3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
2 e* o' o* n) `; Y) s" O5.39.217.774.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。