BeiDouChef

% Y1 G9 I  D* A& c+ o杏仁布丁
) E5 g7 j2 I; Y9 Z5.39.217.77【材　料】
# S! C/ c- x8 H: a公仔箱論壇鮮奶         5.39.217.774 E* {+ |& c  `9 v! V  L5 ]' H
511公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N- Y* [6 x, e8 |+ s* Z! T
鮮奶油        
- _# Z! u1 [' m5.39.217.77236公克5.39.217.77+ c! v- y+ v1 h' E; o+ _2 l
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J; M) ~- y% t
197公克
4 i( W1 f; R* k5 D5 \鹽         + V; d* @2 d- ^5 [: s
4公克
- S! a5 k9 Y& p3 G公仔箱論壇杏仁精        
) x: W% t( z( c' U/ _tvb now,tvbnow,bttvb5公克
; l% [. ~, N! l1 m" P$ t2 F* x公仔箱論壇吉利丁        
/ f' ]/ {# A) h$ u# L" \1 z12公克
& p& H$ S+ x6 [( Otvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁         3 W9 U6 C# X- W8 n# Y9 Z# Y' W
少許公仔箱論壇* i+ B; j. M7 E
草莓丁         5.39.217.77) v( q: a/ ^6 v* }4 _' C3 ]
少許5.39.217.778 z/ }  D+ M+ Y$ X+ }, ~
水蜜桃丁         公仔箱論壇3 c7 z/ X  e. Q  ^  e3 @# R+ S& c! H9 Y) C
少許5.39.217.77' z3 j7 V# ?% t/ A
提拉米蘇醬        
& G/ S4 J1 V3 J) N9 _, Vtvb now,tvbnow,bttvb適量9 L& G3 R, f$ W% I5 _# u
       
! X7 g9 _- v, R6 a3 W5.39.217.77【做　法】
2 n' }' J& U0 _: @+ z1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
$ l& H: F7 `+ y, F2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
7 R3 l# K$ C4 A7 Z# M3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
5 Y- Y1 i& i$ `9 ^1 T( c0 X公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
1 }, t: h$ p* B% r7 H+ ~+ y5 k5.39.217.775         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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$ P# @) b2 J0 `% B8 e2 i! N+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁
/ @; l5 i; I$ G9 n/ F8 z, i【材　料】
- Z5 J+ ?% x" e; N  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
5 v# e- O. j- L# _% W+ d: k6 e+ ktvb now,tvbnow,bttvb12片
' U" a! T+ p! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 C/ a" |, b1 l: K5 s& N
120公克
$ ~3 I' x6 H: v6 |, W* l公仔箱論壇草莓果泥        
( Q! S2 @6 K) `5 X# w" Z% ?6 \tvb now,tvbnow,bttvb300公克tvb now,tvbnow,bttvb* s$ j- |5 D% u4 Y" L5 s. U
牛奶         / [; g( ]- W$ q4 P2 N
400公克5.39.217.777 C8 C* `$ ~$ R  ?
裝飾：
: f. F; p& ]2 [0 s7 _% r- E5.39.217.77草莓        公仔箱論壇; V- B& M" S6 w4 D  `8 |" b
適量
" @" Y% A! n) T4 Y. ~0 P; y; v打發鮮奶油         1 n5 s5 }- j2 b# g; d9 W* E
適量5 I  w% ]. T! m6 c2 p
巧克力豆         6 C' a( h0 h1 I2 C3 p! f. i+ n
適量
" k, d5 r0 L5 p" [+ y公仔箱論壇       
% U- k+ L& X/ |5.39.217.77【做　法】
/ b. s3 e4 F" e4 X0 h5 L: {" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! [/ }/ e3 s, {- A
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。5.39.217.77% j' b, n: d; M& `8 \2 _( ]4 M
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p( ^$ F6 O# ~9 I* c
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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5.39.217.77, N9 x5 b' g& ~, e& S0 A( ]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w0 T2 ?" y: l# A* u* P6 m/ A( G
法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb0 b! I5 F% V& r! G2 k- U
【材　料】
, o. T3 \3 K% m2 ^  n: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         * j+ W4 t- U& d. X7 B4 q( g  x
1個
+ S5 [6 G* w6 ^. l) w& W  htvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         2 |* V3 Z5 P; S+ j% `8 L
130公克
% j& s) a, @* s* o0 t: N# V% htvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
9 C/ s1 v  u1 k4 G  x50公克5.39.217.77% U9 r3 T1 b: X/ F3 a
　動物性鮮奶油         
; l3 x% _! k5 |, _, K0 e# k5.39.217.77250公克
. v4 S8 Z- T6 b; U" N; A* w' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶         
% ~( K! `, [# V" w+ P! ^  w+ Y) v& g: @3 C170公克tvb now,tvbnow,bttvb, E! c8 m* G" J% F  D
　白蘭地酒         
8 |$ ?* i1 L0 C1 C$ w) I! q/ f5 J" P公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S$ T6 J" h! A1 j6 S8 H
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G( Z. w  s' U" q! b% \  N7 x7 g# Q
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z2 o  S3 k! a0 V+ ]
B.細砂糖         公仔箱論壇3 k2 h! L7 D3 G( J' N
50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 z! G, q7 M9 l# i' j9 n/ C
        
2 P/ D  j: N2 ]% G9 i- m7 D, }【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I5 q: D+ L+ S. H: n$ Y
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。5 q# n1 l# T, b, R, r  k* X" p
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。公仔箱論壇" i% \5 S7 _8 N, r
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
- L8 H5 C8 c( Y& b! x' V; [: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @9 o0 f/ P+ P. y. L, _& R( a
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
. D' E1 x) [7 E3 @. a: B- F0 o% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: B) v! ~4 E% B

; x; |" L" W" v- ~3 y+ Y4 J3 ]公仔箱論壇6 S% W! i8 a% h, P
卡布奇諾布丁$ R# j9 Y* E) v# |* b* `; J/ ^
【材　 料】
" G5 s# V/ {: \  I, z" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Espresso咖啡         200公TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y& m. ~2 Y; {1 o0 H5 V
全蛋         3個
  e/ H# ^: i1 B8 H% R5 a9 Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克
9 P. x% V. y) [' @, W1 P+ ^/ E5.39.217.77鮮奶         200公克
9 h0 s( r1 K& i& ~* R. K' |3 d植物性鮮奶油         適量5.39.217.77# v! x7 W9 R3 h- \
肉桂粉         適量5.39.217.77# A: [! f) T4 }9 b& b
; m% k: i* q' c- N
【做　 法】) I- |6 F+ f4 W6 `" u5 F
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。. P" O5 l; i$ X5 ?9 J0 A
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。4 W6 R1 B' g  v: r: y. i2 |
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
2 {8 x9 H- d# K4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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6 N. k- W6 P6 x  F, T! A6 J+ L

2 D* R0 t' a- i7 xtvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅布丁
4 @/ N$ A8 y# ]* ~8 C! e# m: A$ C【材　料】
' J1 V) B: \+ q; E3 t% u- R公仔箱論壇蔓越梅乾         
7 Q9 W; \/ Q* Q& Y7 ytvb now,tvbnow,bttvb100公克
; ]* F0 @- `, O" T# B8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士乳酪         
3 \+ Q# C2 \; X! U# `5.39.217.77150公克公仔箱論壇: N' k" Y9 l( C+ ^* g3 V, z5 D( H
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p" Z* r$ Q% B8 E
400公克
& z, b+ U8 ^% a: P吉利丁片         9 O8 C$ k, I2 k, z+ H7 y6 y" R6 h
8片
5 @4 q. `& m8 U4 D* a6 ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
1 o$ _! c6 A) a8 k( b" x# F  \公仔箱論壇150公克- C3 l( u' R  F0 U# l
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ o) E% y# s% F; E$ y
3個公仔箱論壇9 r3 _3 L$ L9 I4 G* [7 y
香橙酒         公仔箱論壇) \4 m% q3 ]) K- ?3 E$ Y/ D) S4 T
適量
* b8 w* E$ s6 u. g  s淋醬材料：
5 Y6 v0 j6 i7 ?  y7 E  x0 \- |0 l5 P香橙酒        tvb now,tvbnow,bttvb5 a+ t' x# j& d
適量
3 R7 `4 F) ?- v1 Q+ C5 R蔓越梅乾         
, N# {- X4 b  y8 V' A& Z- w30公克. A, |$ R: E- {0 k9 M0 ?* v1 V
水         
; ?* I* s$ a& z! U$ S( [100公克
# w+ b& _) i+ I) D) {- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
  C2 b- I% C0 s& x- Q4 w* L5 {tvb now,tvbnow,bttvb20公克
, }# E6 T! m, t, T- d3 Q, f6 Gtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         
* T9 L, Z' z- j: ~/ O( J+ F$ w公仔箱論壇15公克
: Q( v( `% E& M) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇! @: {2 V1 D+ x
【做　法】5.39.217.773 O  [# [) w) i2 v- z6 ]
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。' l. u: Z/ q1 u1 I6 }! Z
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5.39.217.772 I) b. T' a7 @5 s5 t
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
/ d. S7 V# P) a7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
, T( h0 B, f( v. {+ ]5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t6 i3 T1 X* D: c) N
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。5.39.217.777 Z( G0 @" @# V2 r
【備　註】5.39.217.77, n" V1 k5 s' {8 j0 h
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。$ j& [, W7 u, G" ^
% k7 A0 I, j7 E7 g+ L' k
5.39.217.77& O* O$ Y8 l% P& h
咖啡布丁
2 S1 B" \( I9 t0 G$ _, L: [( F0 J0 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% F  a  t6 ^7 W; V5 [4 Y. Q
A.全蛋         2顆
# t0 f. E# N& \1 J* C2 G) p0 Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         75公克
/ |) }# x- f7 c" v& R& ]8 p; _tvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         200公克
5 r* _+ w( c& K1 {C.即溶咖啡粉         35公克
. e1 n; `$ O7 i& |& G1 U, s動物性鮮奶油         150公克
, w& G% E! i# [& B% K咖啡酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B7 Z4 s# Y- N+ j  g8 [* ^$ l* Q2 m
D.核桃         適量
2 s4 @5 c. l) {2 V3 \/ ltvb now,tvbnow,bttvb糖粉         少許
' O0 L+ I/ _& G9 S9 y: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F4 g7 ^( E4 ]/ e0 m
【做　 法】公仔箱論壇  i9 R( m+ o* O: \' o* @' i$ K7 [
1.所有材料A拌勻備用。$ @9 X9 e6 Q. p) H; @' s0 ~
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。& Q' S3 f8 f3 q
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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  |# y2 @5 t/ g! [8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L2 S8 }+ D4 f* j5 O

- Y2 x8 C7 ?  _5 \/ t9 m  v+ q公仔箱論壇洋甘菊布丁
2 [5 z/ F, y0 p3 E! o【材　料】, @# A2 k& C3 n; c( B
吉利丁片         2 L1 B0 U3 L3 ?: Y8 B3 M0 [1 Q- |
20片tvb now,tvbnow,bttvb, l( b: Y! E7 h
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E: Z# T% I" L% K  Z1 D
200公克
4 t" E" A- V+ X7 D# d6 W鮮奶         5.39.217.77% s6 E4 m% d+ i7 ]7 C* N
600公克
+ A, U9 k1 k( e. L5.39.217.77洋甘菊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T0 C3 F) |4 _  N9 ^& O
30公克公仔箱論壇& m2 c$ P7 \! ^8 E
蛋黃         9 g3 K0 L7 f0 i6 h* C! ^8 C
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k% o! ~! ]0 ~$ s( h. i8 K/ ~
細砂糖         公仔箱論壇4 Z* ?: \- N6 u+ y+ F
60公克5.39.217.777 f1 \% h& x6 @# u+ E5 x) C8 m
        
3 z3 E0 m1 ?% n! }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  O7 Q' ?( Y, l) f3 _tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇% \* ?1 P- Y; V3 [8 I: Q, d
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。$ I& i- ~# d  B4 F8 Q
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
% W1 |3 ^( T0 s2 e6 B$ Ktvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }+ e, s$ f; Q  K, H; }
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
! O, ], D& j8 F" i7 \公仔箱論壇
* D7 N7 c+ p( B/ E" ?' s& J# T5.39.217.77
$ O2 Z$ O/ ?7 K  @1 L6 L) ~# s
6 r8 s, W+ Z' h  o9 O土司水果布丁公仔箱論壇6 k9 W5 h/ R, H
【材　料】
  m* n) [6 x- l7 Y白土司         
2 o8 w% V# \. M' }! R公仔箱論壇2片tvb now,tvbnow,bttvb1 i, M7 e1 G8 I) Z9 b
水蜜桃         5.39.217.77" T1 O" Z" r2 t4 Z" Y6 k  j
適量5.39.217.77  g  R+ p0 W. y  z
奇異果         5.39.217.777 z- F2 ^# L7 W( {$ J  L' p9 C
適量
; U6 b$ P5 a5 p( x/ S2 P- ~5.39.217.77草莓         
( t3 ]" Y  g1 y( Ktvb now,tvbnow,bttvb適量. J& G- E4 E$ z  U
柳橙         
) m$ _% ]3 X4 J' s適量tvb now,tvbnow,bttvb  d7 c, U3 c% l' m
火龍果         
( \( A. _# Y9 q適量
6 g* B9 C$ t1 s5 N2 v. X公仔箱論壇蛋黃         
  g" A2 k# {4 a; x% ]  V( \4個公仔箱論壇6 T3 r7 g& |7 P: ?
砂糖         ' a' V% D7 M% ?% Y+ T" a9 |
60公克
: t! V& ^& A3 l+ Q8 j0 i7 O* Q# L牛奶         
! s  ?+ ^) I8 f, X400cctvb now,tvbnow,bttvb  s2 W: F6 [+ \: d5 H' V0 L
動物性鮮奶油         公仔箱論壇" z% ~" E7 z, I4 V, z% p! _+ g
80cc( ^% J8 d6 S! Z( }8 V
糖粉         ! G- u7 V8 _( p8 y9 L2 o" f3 p
適量
' z( T' `5 o3 ~! S! F5.39.217.77        5.39.217.77# s5 @6 l" M& S' M7 D
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& H' d: F0 [/ v( K% d5 c
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
/ d! c) c/ p$ e" X: t" C' J公仔箱論壇2         蛋黃加上砂糖打至變白。
( }8 Y" w, W; @8 d% |公仔箱論壇3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |+ K$ @9 L. ]. o) E
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb4 C4 j! y- v1 b5 J9 ]* @5 Z, [3 x" _
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 l. n. K& ~$ c7 [
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。5.39.217.77% L* m; k( C& Z8 [. J1 D
【備　註】
# m7 Q4 m2 u- Z8 a" F7 q公仔箱論壇土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

8 j/ G; Y- O3 n2 q

' \$ K+ \8 v  T9 ]0 k4 mtvb now,tvbnow,bttvb
* u( j; @3 n  m/ {+ h2 itvb now,tvbnow,bttvb水果布丁" k" e4 I6 n" n+ f
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 H# z9 x- V+ B& B5 j. O& ~
1.水         6 n" ?7 b% t0 j, O# D$ {8 A. w
20公克
8 i- |9 x3 ?; x' K1 g2 k( X　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l, B7 O/ j* A! ~5 Z; d( A$ u
250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 H! l! W2 m4 J" W8 t9 f+ f
　蛋         " n( t% z4 s4 S: a4 a# _& N- J0 _
2個
/ ]/ W' S8 g$ ~2 O8 {5.39.217.77　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 o8 d: D$ ~  Q
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W2 C/ h7 Q1 @; F2 K! B
　香草精         公仔箱論壇* u7 z' u. @4 g; S
少許
5 C! _5 |1 K" _- [tvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         
7 Z+ ?' z6 i/ t3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E. @! L; I/ E3 N5 V
2.糖漬綜合水果醬         
! o, l$ ^7 q! W( V2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \0 d, j9 u# y2 M# Y
        3 f; p1 x5 X+ m8 b- B
【做　法】5.39.217.77/ b9 y; S3 i: @/ v3 W/ M7 ^
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
3 [7 s: S, J3 H  I/ {1 t* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
8 c" z! a8 a9 @5.39.217.773         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
$ f0 j  X" ?0 o# D5.39.217.774         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb/ E8 a4 i. i( }, f
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。公仔箱論壇1 v4 `' T0 B8 R9 H4 e
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
5 T  X6 G- [7 Q5 t5.39.217.775.39.217.771 w. t5 P  {! W1 |
+ b  E, |! g5 B( t
1 }- d6 M) m& Y5 I: {
哈密瓜布丁6 V. A' }# N6 E% o, `$ [
【材　料】
' t; c5 N: n! X& E# n6 stvb now,tvbnow,bttvb哈蜜瓜果肉         " H; t& r+ y4 O: Y- H$ L1 H
300公克  F9 F7 y1 r& j: g
吉利丁片         
% P: ~. G7 F" utvb now,tvbnow,bttvb8片
. d6 W/ L  o( e# }& k蛋白         " ~) `# \: @, L
2個5 T1 f, z" P4 d$ K; ~' E
蛋黃         
: B9 k4 _. j3 X5 i! t公仔箱論壇2個
! }( @0 l, l6 D' Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
. @- K: I) e+ U# l# G: E50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W. E7 I! t+ ]" k3 [
檸檬汁         
# E8 H' ^# R! b2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5.39.217.77! x  s. h$ p4 S* ~. V7 S2 X
        ! ^, r8 B7 \/ O$ s" A- h; {
【做　法】
# P% a9 e- U8 |! \& x' W公仔箱論壇1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。公仔箱論壇- i' `0 X1 N9 H/ o% u
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
9 U4 Z  J5 x4 `5 u2 t" W1 `- J公仔箱論壇3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
$ n8 M! N6 k- I3 ?3 d  u) E; Y4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. ~6 z* c& f9 a3 D* u8 x5 Z1 p# G, X
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

5.39.217.771 i% \$ m7 g& M5 Q
tvb now,tvbnow,bttvb! Q8 e% j4 s. O- V8 K
1 }7 ]0 Y/ Y5 q6 F( ~+ g
芒果奶酪
8 g7 `; A0 I) N0 b3 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇" M; u+ I# i+ f7 a
A.全脂鮮奶         5.39.217.77) H7 j- b# ^8 H% V
250公克公仔箱論壇; A$ ~& x4 B8 X: A* n+ U
　細砂糖        
# Z# b  j' n+ j6 S4 z6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 `9 f5 W2 T: I! N, m2 W# J
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^3 k9 _$ ?  S7 @. y1 |( c( g, B
1小段
. C$ @; M- X6 d: R: n% {: D' sB.吉利丁片        
$ Y9 c6 `8 [+ n- b& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
5 b7 _7 r! P- R6 a2 W! d4 R$ K5 vC.動物性鮮奶油        
' {! W7 m9 m% h* A- _% K* o8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 _3 u/ m3 M( Z; |
D.芒果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb1 l5 a0 t/ X8 E/ D
適量! f. K2 @- [! m, B  T
　薄荷葉        
3 V- N5 I- q* g* t; ~5.39.217.77少許) D, f% I( @/ {: W; ]; A
        5.39.217.779 p/ ]! B- S0 r2 C
【做　法】5.39.217.77# K: F" E- ]$ n' |
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。; s! R: F+ \5 {
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, N; l" {  [) x. W% }3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 k6 s  [) c3 F* x& n2 ~( H4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。) _: j+ v2 v1 z( E1 S
5.39.217.779 ^  m% O9 Y( f1 I* D% Z3 m

/ t3 P3 A/ O. D' {2 O公仔箱論壇5.39.217.77: L+ U; ?6 `+ R- ^2 H
巧克力奶酪
" P7 W) }) z- y3 h【材　料】
  i: W' s: k# o# x6 M公仔箱論壇A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  X( |- X* G9 `' k2 M+ G1 m
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e1 t; l. W" [& F6 d! Q
　細砂糖        
: j, o2 d% j( c, Z+ s8 \) W/ N& m40公克
' S) {  `- I6 l公仔箱論壇　香草條         公仔箱論壇: G. K' B; d' ?3 y, S
1小段; N/ f: o0 T3 o
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb7 e' @1 z5 G, v
10公克
( R# V3 A3 @. z2 l/ P- TC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇" v- o& s7 @$ c& G5 g: [: J
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d5 m1 U( H; ~5 F+ a" X4 }6 b/ I
D.巧克力醬        
* S2 P2 }' B$ O1 w# z) R. D/ t# o適量
- A0 Z* e& Q# Y8 s: E, P5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb/ y6 Y. x2 X# S# g
【做　法】
6 S3 s0 s1 o: D2 R2 F公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77& z0 Y$ z9 U, b) A4 H
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; A/ t( i4 U4 h9 j0 `3 y6 i3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。3 g" p3 Z8 e  A8 l; G
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i3 L+ h$ o, N7 ], o) y
5.39.217.777 l, \& R+ U' ~2 i, Y

3 Z; c3 s+ p3 t5 x- d* t0 K5 ktvb now,tvbnow,bttvb白酒水果奶酪
1 t$ w( Z8 u* @2 K8 O【材　料】
4 S% D( Y3 C( k$ p3 W, |: x2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb4 U; g; U8 A1 P( b! h$ @; V# Y
250公克
  M+ b2 y# d- M公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 q. M8 K$ n! m* O! q/ P- Y! o+ L
85公克; V, U/ b8 d* }
B.吉利丁         
' A* |/ f) D0 l1 u9 N8 t9 T公仔箱論壇10公克
, \( ~5 w0 z, [) d, l: y公仔箱論壇C.白酒         
% u- ^/ w4 [; ~' U: y  Y( ?公仔箱論壇110公克
6 u9 u" U, x: }/ `' K% x* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         公仔箱論壇$ z- u5 Z: g8 B7 u1 E7 M/ @
120公克5.39.217.77* ]1 n& g0 q: k' ^
D.罐裝水蜜桃         
: `7 Y0 E+ V: t0 f  \2 }- ~公仔箱論壇1片
- T: N* `2 h% I) L1 M公仔箱論壇E.草莓塊         ; `/ K' P- R  e  R6 l7 ~1 h
適量tvb now,tvbnow,bttvb/ K& e# u( _9 q4 F1 ?
　奇異果塊         
- {; _! ^4 V9 K適量
5 H! |$ m6 r8 z$ z2 Y  `! e4 F0 `tvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 s4 E# l% [3 u
適量
" w. ^1 P+ i; B$ H* X6 |　食用玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o3 y+ r! T3 V& j
適量/ c, l, ]9 ~! T( w. q7 p4 ~
        5.39.217.77  E& b  i5 D5 \2 h$ t; E1 x: w
【做　法】
5 c5 U: a0 x" Y$ ~! ~. S5.39.217.771         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
3 k! U: h' ]* s1 O; M公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 k# I* S! H$ E" X7 \8 [$ S; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
/ V; T' m& K; I5 u公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 y* l! s" M& T* |' L+ htvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb" o, I4 p" f- h- J" a. V$ G
公仔箱論壇! M! z2 b9 r  V- r

9 e) \$ E( E7 ~# R! v公仔箱論壇& _  |4 _# m4 \1 k( d& d: a7 d
檸檬奶酪
& u% p$ }# i: T- \9 i2 x【材　料】
; W/ P" Y6 [. r8 Z6 P2 F" Q公仔箱論壇A.全脂鮮奶         公仔箱論壇" m% M' Y% [9 s3 q0 r+ L3 g5 @
180公克tvb now,tvbnow,bttvb; }5 I1 \0 ?$ q+ p2 U' w
　動物性鮮奶油         
- w+ O. G; J/ P+ p: t/ {tvb now,tvbnow,bttvb80公克2 Y5 U$ b$ D1 S8 x/ z& H
　細砂糖         
" }) F7 v0 u; V- m% Y* z5.39.217.7740公克
2 W4 ]2 J* n4 z7 ^7 sB.吉利丁片         
9 O9 k) ]8 N  v# l& n5.39.217.7725公克; e2 v  Y+ X7 ?3 @) h
C.原味無糖優格         
  o1 g. H: K! G+ M公仔箱論壇140公克
' T( Z9 r/ K* E　檸檬汁         / ~0 N0 D8 k/ c$ F, N, f' k0 F
25公克
3 v- c4 y6 z" q& O; w' g; u. l8 T　柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb8 ?  ~% L& y6 G& r$ V, ^
25公克
& V. J5 _( {) v, Z$ q7 GD.檸檬塊         
4 {1 n9 F; m7 X; K' N8 l3 I% l- P: ]公仔箱論壇適量
! H- t6 R6 J, R7 B! Z) u* ~5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　草莓片         ' \3 T* c2 A3 o. X& O2 l
適量
( |& T, j' P4 \3 ^0 l, L  }2 c; _$ b        5.39.217.77# k( q/ O& u6 S" y! a7 [! ~/ j2 ?
【做　法】
& u, d/ K) j) G3 D# E1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇( R* X, g8 w! ^2 J5 v2 v4 S& ]8 l
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ G0 V4 G- C5 y' U5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 [& t4 ^/ N* Q/ z5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
- x) o, O- Q+ A, g0 x; z$ u# \1 ztvb now,tvbnow,bttvb' V. L8 T( a( }1 F- t$ U& D
5.39.217.779 X2 @  ~- I7 ]! O2 @

  ]) L% B$ \* b5 q/ |! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍公仔箱論壇+ X$ _$ Z8 x) ^/ M+ U; ~* u6 o+ i
【材　料】
' R7 _# t- h+ R3 Q, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.伯爵茶包        
0 z' a& \* [9 c: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
  K* Y2 K+ e' B8 M: e; _) u! D　熱開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W" _  t; h8 b
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h3 s$ d8 a. }, Z2 h  A  I
B.全脂鮮奶        
1 s9 F$ u2 O( o$ D5 d公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U7 k& N6 N! A& N- o+ |
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇+ S" X6 H2 z. j+ k7 }, M, h# q( V0 u
100公克
, q- Z8 Z9 ?, S- `# n- I" e　細砂糖        
9 r: N9 j- ?: [tvb now,tvbnow,bttvb45公克
% a* O% E* t/ G# V0 a8 Xtvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
& h0 r& x. L' o公仔箱論壇15公克
& q5 Y  ?+ |  r5 _5 d# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.伯爵茶包         5.39.217.77- W$ B8 m/ W2 F, B
1包. E) G2 ^* M) r/ ^
　水         公仔箱論壇: [" f, U, d/ s+ n) \" {
200公克5 F: H# z$ b$ P4 N1 L, V
　果凍粉           D' i2 O8 ?6 I0 s- b  E
15公克公仔箱論壇: {! h' v/ d. L
　細砂糖        
& h8 u& ]3 b  U2 F8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
3 |+ _+ {" R) u7 Q' g. e  [tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇, _) ?( Q4 e; `2 a
【做　法】
, O: d5 y3 b: i" D1 x& L1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
$ {7 K) `, N5 H: G5.39.217.772         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。4 G2 B3 p6 P$ [+ ^8 p! |' L& R
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。' M% M) d( u/ t$ e/ W5 M
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77- }5 ?" L" ~! v. u3 o
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。公仔箱論壇. p/ g5 V( o* [5 a$ g$ r6 w
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

. [0 h4 ?* N, l% ~6 }

) N6 o  H. ^2 b0 K3 d+ ~- ztvb now,tvbnow,bttvb. T( N1 y: F6 d9 n9 A+ U' Z! ^
杏仁豆腐奶酪
: k. G9 c% s' f# a【材　料】
2 e: R; y0 I% T( y6 `7 o公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
) N. v! Z& J" w: W2 e公仔箱論壇175公克, v% v% m! v9 e
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! C3 x( x6 `* g4 P; B; {
40公克
+ B% k+ [3 U0 W公仔箱論壇B.吉利丁片         公仔箱論壇9 v6 y, M: d. g' B
12.5公克公仔箱論壇. j4 A$ c) b) E/ q; ?9 c# j5 i
C.動物性鮮奶油         
1 `: X$ m: G( V100公克tvb now,tvbnow,bttvb- \. H  U# g2 Q& b% l
　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u" W' \) H  H% s: y8 J1 _  C, a3 Z3 s
40公克
6 Y$ A! m: w, }5 [2 |  Y        
6 R* c- [* X3 J9 L5.39.217.77【做　法】! T( Q+ k3 ^% k6 E" d
1         將所有材料C調勻備用。& }2 q. u# M. b
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77& ?/ f2 B- s3 ?; G$ e0 |! l
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
8 c# o6 T: M' ?4 J) Y* l公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇) N/ A9 l# ~% e; k$ b# _/ @
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
1 S% u& I; f! [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 T9 R2 t9 ^  Y' ^- Y% S

# V3 O- v+ }2 i) Q- R
1 `* M# }; [& ~  p- z% J0 e* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb# r" A3 }7 a- S! Q
【材　料】
( m2 a: k! O  U8 d, N! I5.39.217.77A.全脂鮮奶         
' C! ]+ Y$ b8 I7 C; d: Qtvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb, o- R2 p4 R0 b1 S( O* s
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, ?  `( h0 `9 P/ n
40公克5.39.217.77( C. i* u5 }/ u6 D2 |5 L5 V
　香草條         9 A3 \9 \; M" z7 x9 n6 @% a) l
1小段
: b/ v4 K( l$ B1 k$ q+ k3 j1 OB.吉利丁片         
' }" I% n3 Z- q( @1 m; j10公克
, K1 }3 @) v, _$ N3 w% [: S9 e. [$ S公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
/ q% H; q. a. t. C/ z& x$ _) A0 }5.39.217.77250公克
; G  s& D+ l7 ?7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.藍莓醬汁         5.39.217.77. Y! Y% G# B: o1 a" G
適量5.39.217.77) c0 q5 I) Y7 S( x! x
        公仔箱論壇+ e: `7 F1 ^' O8 w3 k3 u
【做　法】0 U9 x6 U) N, U# H/ L# k! M$ v
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. J1 a$ N3 o$ S6 Z, f5.39.217.772         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 h/ }$ P2 S+ e+ Q5 I5 q8 f5 u6 x3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( S& {/ R* O% u/ S8 j5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
0 A, |- g/ i' ctvb now,tvbnow,bttvb
5 Y) ?8 h0 B- r+ A1 J. k
4 Q4 m/ A, U  g- ]2 G* k4 o+ N. G$ x0 l
* d2 w* @0 |4 _9 s1 z. t/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓奶酪  o. W0 D& j: r( o' l
【材　料】
; h% ?) V4 q5 Y, e& l1 [# `A.全脂鮮奶        
, M' Z. e% J- u; w% j公仔箱論壇250公克
; Z1 W+ W: J& n$ Y　細砂糖         5.39.217.776 K0 ~. N' D; M
40公克
) W) q/ s& |2 a& i% d; x( H% l　香草條        
5 @' m6 ?2 _7 i& L+ C- l1小段
- L0 l/ N8 @7 R" y8 RB.吉利丁片        
' D) g+ N8 @! `% W10公克
4 F7 U! c# a; q: p0 z5.39.217.77C.動物性鮮奶油        
& ^+ r6 q" t1 b) a9 Q) x2 B5 y$ Y250公克
! l: }: A/ \% p3 H) E* z; \tvb now,tvbnow,bttvbD.草莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb- t$ p$ M! C1 ?) ?. s
適量
: V5 _; R6 ]" g' e5 ftvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r% f1 W) H/ |+ C5 J
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?% T# h3 \/ D% Z$ P
        / z/ E: Y# k0 A/ K
【做　法】公仔箱論壇& p$ r0 V+ a  n* C. b
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。) J+ B% E' C1 p7 B5 R
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。, V# f& ]9 R  \: r! t
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 @2 r( m; a+ w$ O  I+ Z5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

8 L6 d8 _. K# _8 Z. S1 Btvb now,tvbnow,bttvb
, _3 b! l4 [9 Q* U8 o& D2 e5.39.217.772 {% h9 F0 G+ z/ K
香蕉奶酪5.39.217.77+ U+ s- @- R) p2 F1 c+ Y7 f& c
【材　料】
4 r5 W5 G" N8 ^  \! Xtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
8 f; Z4 ]7 q' I5 D" }4 M公仔箱論壇180公克
( h1 _* i" V& {- |　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H9 `5 u( ~; t" x3 n$ U  `/ x7 g
40公克+ Q$ V2 b8 C  O: n5 a7 H7 v0 b
　香草條         
- g9 |9 e" @* \7 I1 h! ~, B4 Ytvb now,tvbnow,bttvb1小段tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 b, Y0 W3 b8 Q
B.吉利丁片         公仔箱論壇+ b6 d, h: O% l/ P  k
7.5公克5.39.217.77* h/ O: p" H; o  m2 z! C/ D: ^5 ]
C.動物性鮮奶油         
, G$ K6 A3 W9 y* K# j. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克& m8 l' s8 ^  c) I& D
D.奶油         
+ h# P1 a* F6 [* w# J30公克
, V4 Y, O& [1 W2 m/ a公仔箱論壇　細砂糖         
( o* Z3 C' |2 N- J+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o. H# I& e3 f# x# `& j" c
　香蕉         
( T5 p4 I( L; O! S8 P' qtvb now,tvbnow,bttvb3根
$ E& \4 E4 Y# G9 y/ W+ q) t5 n7 itvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77( O( i- y7 e) i+ ]' C# H
【做　法】% K- m& n# x9 _, g% U$ _% }4 h4 [
1         香蕉去皮切片備用。
( x; Y' z+ F& m公仔箱論壇2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v/ A6 d0 n; E. h( U# ]
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ J8 x0 Y% `; y  A% C3 f4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o) N+ h  K+ H# T& Q
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ E1 d! M  B# ?: L) O公仔箱論壇6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
+ e1 ]6 u$ P2 F5.39.217.775.39.217.771 K( N- `- q+ |1 Y
' K" Q7 `) e5 S
8 o1 v: I5 p; X; X
覆盆子奶酪5.39.217.770 B0 r& [+ Z+ T2 l# I
【材　料】/ z/ k- S$ M- Z2 |  |
A.全脂鮮奶        
" l3 w7 ]) o9 z5 F6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
$ a2 S# S8 x8 S' E" g" jtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
! a; A) L. B1 {: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
" i3 {/ A3 k5 m+ c% \7 htvb now,tvbnow,bttvb　香草條         8 s3 ]3 l0 Q- C4 h! l" h
1小段
% J: L; c' u+ N; n( s* }tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
4 }) i1 \0 q. q0 P* U- m! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克5.39.217.77  O6 O8 H1 L. q5 o9 k% F% I/ d
C.動物性鮮奶油         2 x8 C+ k  F( @/ X* w
250公克, U7 [+ _! b3 L  M& X" c( ~1 e8 K4 J
D.覆盆子醬汁         公仔箱論壇8 u' b6 g6 n+ G/ p4 h: i
適量
  e. g6 ^1 z" M2 v" i& D5.39.217.77       
+ ?5 H: _1 D: d/ o$ J0 ?. c5.39.217.77【做　法】
- L" F) `" b; Z3 {- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 P& Y( ~+ c; r2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ d2 V  E4 S% i8 A# P* q% z$ a0 W3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 A* [% I" C. ?. Q5 G4 G' g5 E5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77/ v8 F7 J$ {$ k- }) |% }

8 f: x' G; m0 f6 G6 k
, Z, @0 u, b: c多多奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s: j- @& E# i3 K% q" q! P
【材　料】
! z6 b( t/ N0 P* i. H- H: oA.多多         
. B' T9 |0 Q) ]) h2 Q# \9 h5.39.217.77200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B& `2 u1 Q, G3 @# l/ C0 C( `
　細砂糖         " Y- O7 N$ V# Q+ v( j: A0 E' j2 W
50公克
% D* I' J% v6 j8 y5 MB.吉利丁片         
. w) l; ]- S7 J) w/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 z& C3 m4 f7 G" c- b& y" t
C.動物性鮮奶油         
& Z( I! f; ?) Z150公克
4 M$ d$ t$ d# V. j$ Y　原味無糖優格         
4 z  q! k8 _/ |) }' w" B, \tvb now,tvbnow,bttvb140公克tvb now,tvbnow,bttvb; C4 _! ~+ k" R, o; s
D.迷迭香         2 [6 x: o# u% e) K4 U
少許1 S4 S) P' d( G. J$ k" E
        
' E, J( y7 I% N) A+ w【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t% `9 ~$ H7 \2 \+ C& c
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。6 Z7 R/ d7 L0 g, c! x+ {$ D9 w7 }
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇8 p, U* ]% x' p/ F5 O
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]# i! c, {& y( w
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
# @; x$ B$ `9 l6 m" Z5.39.217.77
& p* s- @& @) x# ^; K. r# f& h* \0 c7 C! M. V6 N7 \
4 |( z3 b5 I2 F; `9 s
百香果奶酪
2 i( K& Z6 R5 n$ o* \! h2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5 F; M& B1 t3 s0 }$ \! a
A.全脂鮮奶        
/ X0 @3 _6 P( j* q公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F/ M( B9 N+ ~9 N
　細砂糖        
9 L7 F) }7 H4 [tvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.772 g- ~0 \, P+ b3 m' \/ L$ D/ B# i
　香草條        
& u6 ~& U( X- P' l' n5 J1小段公仔箱論壇; b- l0 y9 K# Y2 ^8 _: D/ ~
B.吉利丁片         公仔箱論壇7 J) G1 r; _/ T! V! ~
10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 \$ F9 K2 [; r: o: m6 v
C.動物性鮮奶油           Z1 x; L# T5 ?# y4 P+ j7 o
250公克
6 `: j' V# U3 l; F9 G2 i+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.百香果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {# T: X5 t  l
適量
9 y3 B8 m- ?6 m" ]) T  f* i4 A; x' xtvb now,tvbnow,bttvb        ! y: o) l8 |6 w% s$ |8 o4 L6 ~
【做　法】
) c4 u: P5 u* y, p5 V. P1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! t1 R; Q# v$ _0 r9 ]5.39.217.772         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: K, J- ?( `3 V+ k3 w3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77' M2 q) V" |7 x# Y. S: o% _+ l9 W
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

5 n: q1 K. ]2 I  p
& t& C' [5 G5 h3 T1 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z. B8 l' X- g  s
百香果鮮奶酪
$ H2 n9 Y9 ?: t& w& ~% h【材　 料】
, L) S+ p3 W4 r# ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶         350g; i! ]% n8 I- G+ o8 T  Z
細砂糖         60g* G+ b3 l+ G& m! [. q' Y/ j
動物性鮮奶油         500g
8 j- J$ {( M1 G  e0 Y6 Ltvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         4片5.39.217.77  h) S8 ^2 e: X2 N  X8 e/ y( L3 X
百香果粒         20g5.39.217.777 m% i, ^8 j( v2 h* J
       
* E# f2 V5 u, q/ ]# j! k( w  j9 T【做　 法】
1 b5 ~9 X% p) W* X- b" G+ ?1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
4 o0 @: ?  z: ~/ v  L: G1 htvb now,tvbnow,bttvb2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
. ~6 w6 _. A! ?! R7 q: S" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O# T* j& o: B
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f7 B5 n" M  i/ H
tvb now,tvbnow,bttvb( O+ U4 ~5 C9 m$ d( @

2 u' D5 U# i0 A4 t5 _公仔箱論壇芒果奶酪公仔箱論壇" m* T+ N# Y  k$ J- s" m) i2 {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# i' @4 v( ]  F9 x6 _/ w7 v1 G
A.吉利丁         10公克5.39.217.77% U, H2 d4 ~6 \  y7 N
鮮奶         200公克
" D/ T$ s6 H; h( f5 \. B( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克
5 q) g5 L6 E) q芒果泥         150公克公仔箱論壇* S! P2 z& o' ^/ S5 A" c
細砂糖         80公克6 n$ G' x! p  a$ o9 K
B.吉利丁         2片5.39.217.77  F3 Y1 I* A- n2 r2 m4 O/ m& b& d
芒果泥         60公克$ x4 t1 `, O2 A+ o6 J9 u+ ~
水         60公克公仔箱論壇1 @9 F& `% K4 u
        tvb now,tvbnow,bttvb, _5 E. A5 g4 T( k8 S
【做　 法】" C# N8 j1 C! ?+ J. U: y2 ]$ I  p
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇$ ]# i1 o  B/ y% ~  u- d! e
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。5.39.217.778 T% Y: M* r2 K* X# D% U
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。* _$ Q# H/ g$ I6 }: w$ k4 j
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 i- f( o5 x2 q. U# ~
5.39.217.77) t* n4 v$ o2 `1 A  _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I( ]) @3 H5 j6 t8 @; H1 @+ \
鮮奶酪
" Z9 \! ^! Z2 ?/ d2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  p9 g+ l, O) P5 ]4 x7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         10公克公仔箱論壇/ M0 [7 a$ D+ [' I8 K8 e; u
鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb( s6 _! r6 ]% t+ k& V
鮮奶油         200公克: l, E& G  S/ v0 [
細砂糖         100公克公仔箱論壇' N3 r2 G! D) ^  p. B% V, W
香草精         1滴' J- a! y1 d* l, B: ?
裝飾：  r0 c) x5 f7 K# X$ H1 l; h0 f
草莓         3粒tvb now,tvbnow,bttvb7 |+ F5 n# J* \; `& g9 R( v
打發鮮奶油         少許& f+ ^0 r+ J0 B- F5 y3 h- c
3 N9 Q4 s  _+ Z& n  R. A
【做　 法】
4 \! @+ y) ~# p6 m1.將吉利丁泡水至軟化。
) ?; X) X! ~- n5 n公仔箱論壇2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。* Y, o9 |+ s4 i3 H+ `; \. p+ ~
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。5.39.217.776 ^  O, }( h6 D# R6 |# I8 n5 G
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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2 ?; T2 Q- J- S) t. f; B0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z0 E% H, g; J& p& Q! r& o可可奶酪0 E- d+ [' X) F3 L, H* z" Z$ h
【材　 料】
( n- {& t0 m9 ~& ~5.39.217.77三合一可可粉         25公克
+ f/ z* s3 F3 b- j" gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L* f: x0 v1 t( J# g
熱開水         300cc
$ X4 T/ \  u* {2 S3 D$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量
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【做　 法】2 j: \" \* T% W3 p# S5 A( L: w
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ w( F) ~: {* ?8 i5 j
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
5 H% v' R, E) w, z3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb" L4 o! b% v) y" I2 ^0 D
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb9 u' C, @6 D, R" g, A) W% X. j
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。公仔箱論壇/ Y' Z- W5 k6 t1 |- u/ m) D
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奶酪
1 M: P3 e) }8 Q8 ~; X【材　 料】
& F0 P& v: p$ [+ r9 R8 ^! V8 D# `1.吉利丁片         30公克
0 [0 f7 o! S  _) S& O$ q  v5.39.217.772.鮮奶         800cc
0 q- G$ l+ S6 Z9 _" m- m2 {% Z細砂糖         50公克
  i% d' d/ X0 B5 t3.動物性鮮奶油         200cc8 S: J  d: z. o# p* N
4.草莓醬汁         適量5.39.217.772 Q. k6 |% m& d5 \; [- `5 M

1 p4 V' ~# L8 ]7 n8 N& x# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77% Q  y9 F; I; r3 a. t' O  o
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
/ B) S  S" H  e8 X2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。公仔箱論壇% P$ o0 V9 d/ t8 a: F4 a# N( c; ?
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
! K* V, g2 W5 H* M2 a7 W; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。