BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 b& P0 a5 s4 I) k7 E, x
杏仁布丁公仔箱論壇0 |* X9 ?# {- F& I+ O4 S( s
【材　料】
8 u0 ]! I& B( r% M2 j3 d- A6 b2 Z* X公仔箱論壇鮮奶        
$ ^& w$ O; s7 t0 `* ^公仔箱論壇511公克
; O. q6 m5 c  A1 ]9 R' g1 Atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
3 |4 E) g& E* U/ C236公克
* P& [" V* y+ L9 Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
6 O+ q: D- ~6 o( F1 ?* z2 y, N公仔箱論壇197公克
. ^+ f) i$ v: G- r: }/ F鹽        
2 G& a- o3 d6 \' ]8 k% Y) G+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克公仔箱論壇# S  k+ ?2 s8 R
杏仁精         tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ b" B* }5 b8 F
5公克- J. S* ~2 `) x2 W) X5 o3 C
吉利丁         , A# |$ N  o: q5 ~
12公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u/ {1 v* X6 \. s& x+ S+ ]5 m
奇異果丁        
: i9 [4 s. l1 r4 |3 J% b8 V" G少許公仔箱論壇  [( x" G! ?' G& C( E: Q2 q
草莓丁         公仔箱論壇, T* r: k$ u0 B4 _
少許
  w) E9 D7 o$ ?! c5 N$ `3 \tvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁         tvb now,tvbnow,bttvb" J0 a8 k% ]7 W- n/ W8 y4 y1 C- s# d
少許
- G! \( k" W/ B1 Y( r5.39.217.77提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v* {3 u  W/ V, X" X& `! l
適量公仔箱論壇: n1 @- ]1 i! F9 n7 _
       
9 `) {2 _/ F! d8 g2 U/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.775 T7 s6 u" l+ h& R! }. s
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。/ Z( c8 w$ x3 V
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
- H1 B: Q6 {0 c公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。公仔箱論壇% U+ V9 c: w! H( F
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。tvb now,tvbnow,bttvb* @. n" y- R5 |7 W: Y
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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, G- i1 K# c! D" U% f公仔箱論壇草莓布丁% x8 M7 g5 T6 {, Z' W7 k6 p
【材　料】
) C# f5 n, Z; {公仔箱論壇吉利丁         & P5 ?0 t4 X6 q
12片
! T9 ]4 Q% v6 @5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         * h$ E" i, |5 l$ f1 {0 g
120公克
/ Z: W) _/ o; ptvb now,tvbnow,bttvb草莓果泥        
) D( N1 Z$ g* Y* K300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k' s- R! d6 {+ X
牛奶        
* r6 p6 `) c7 ]tvb now,tvbnow,bttvb400公克公仔箱論壇3 ~3 y( B  S7 g" P
裝飾：
8 Z. K* g/ y4 h7 {tvb now,tvbnow,bttvb草莓       
/ e7 f$ l/ I( a7 }& c# x2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.774 a& K, _/ z; q* _7 W: }/ O" Q
打發鮮奶油        
( e) s- p0 B0 t. ]1 V5.39.217.77適量
5 h- t; X' F  B1 U  A* [/ G- v巧克力豆        
" K9 Z3 d5 l4 V0 K% n( ^適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \1 V7 S; D: U. X
       
* A3 H7 S! Y3 v. H3 ~# ]- y# s公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. D1 n7 @1 G* t* k
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 j6 q! q8 ]  S1 U# Z
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
/ C/ k0 |% P3 e5 R2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。0 v  G9 N8 e0 X- v
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb" Q. ]' X* G9 j; F
公仔箱論壇! _/ V$ ]( `* z! R1 V7 ^0 T
公仔箱論壇% q1 H+ c8 [" {, E8 y
法式燒烤布丁
2 u: v! H# L7 m5.39.217.77【材　料】
  l# w6 K0 G. E4 m/ h. o7 C6 KA.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" P' D) k: ]& g( G: T' Z2 _
1個
1 g* v( Y6 e& w% ^: J5 i, P　蛋黃         1 ^0 n) y3 O: I/ q8 F/ o
130公克tvb now,tvbnow,bttvb. J7 V% ]% m$ t1 W
　細砂糖         公仔箱論壇2 U7 y- y" E. b+ }7 J7 h/ Z
50公克
7 ^" z  H+ ]/ I" E* U- itvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
% S5 A9 i/ O: Z4 h# s" Q- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
7 }3 d5 l  ~  q: ^2 B/ N　鮮奶         . |: K) ^2 m( f3 ^
170公克
, [1 K+ h0 Z2 J% o* }2 Z　白蘭地酒         
! i4 U, u# I5 n2 n4 b5.39.217.7715公克
) O* s! a. O5 ^　香草精         5.39.217.774 Q2 M2 @4 b6 Q
少許- H; u7 u+ O, U! p2 Z/ s3 ~
B.細砂糖         
2 Y) U. c' C. ?7 z  V5.39.217.7750公克公仔箱論壇% J( U7 |& e7 H/ j& F
        5.39.217.77/ x. o* [" J6 y+ L% ]6 O0 Q1 ~# q) A
【做　法】
3 G* K$ r# N' i* Z/ W+ l8 H7 ~5.39.217.771         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。" N- }+ I; F* ~: t( H* S
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。5.39.217.77& Y0 {5 W% {4 V
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
; b$ B; c3 I4 e$ I4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。( @/ D8 e+ I4 i  j- N6 @0 K' L9 C
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。; S% _( z+ e) S; m7 ^% [; D0 O4 x

5 k  D# C% r; L" K- b: l5.39.217.77
: M: T! D. o! }' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  I+ T" b1 ?8 ?0 d( v9 u: R# H4 W5.39.217.77卡布奇諾布丁
+ p, O) y/ o7 G% ?8 T6 m【材　 料】
& j; Z8 q9 ^  e5 X" h5.39.217.77Espresso咖啡         200公
. y/ N) p. A) W" x公仔箱論壇全蛋         3個公仔箱論壇6 d5 T/ W* x6 R
細砂糖         60公克
: L& y7 ^6 W5 [鮮奶         200公克公仔箱論壇2 k3 x* U6 f. s, I) ]! z( c% ?
植物性鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb# s0 ]1 E# v1 D9 A0 X9 F# J
肉桂粉         適量
, z  b3 w# D* X- ^' `& c' M+ r+ a5 ktvb now,tvbnow,bttvb- A4 p8 u3 y. j0 z" O
【做　 法】
" W, Y) j- ^; j! I* O4 H! X公仔箱論壇1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 u, p7 ]4 J7 R
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
" }0 S) F& e# v' ?# F! B5.39.217.773.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
1 F  U/ r) Z4 f( I. V5 p1 l1 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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公仔箱論壇% u8 E; }! }3 i5 a& e8 X
tvb now,tvbnow,bttvb! ^# \( J0 v! o% \1 Z
蔓越梅布丁tvb now,tvbnow,bttvb7 ?1 C2 D( V( k+ p
【材　料】
9 _* o1 Q; j' p5.39.217.77蔓越梅乾         
* F6 h+ v; e/ }* N$ o' o100公克
. u2 h$ h) y/ T5 {8 htvb now,tvbnow,bttvb起士乳酪         
, F+ x: z+ l; ]7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克: s& |) q3 m( R8 B! ]
動物性鮮奶油         
; W- S. d/ o' e  }400公克公仔箱論壇* u, o" S( }4 M: J
吉利丁片         
3 x7 p6 w" e" [5.39.217.778片( v3 s* [" a# m3 c. |' _# U8 X% U
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^) O. @5 Z* S8 r' R; ^) z- z
150公克
: e1 @$ M% j; N! @+ P4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
3 m/ P$ }  r$ H4 _tvb now,tvbnow,bttvb3個
0 t0 r: {1 v# Z8 F公仔箱論壇香橙酒         7 F7 `* \+ N6 s, G% C. R
適量
. i6 @2 F8 x3 Dtvb now,tvbnow,bttvb淋醬材料：9 _) d, m5 w( R% I+ o
香橙酒        
* K4 |! W+ x4 z+ l; r  }3 ~) P' F適量
& j; N  ~! X  y% {5.39.217.77蔓越梅乾         
8 U: n# O, I' n) P* |3 Vtvb now,tvbnow,bttvb30公克
0 x# E; n# B4 L0 i0 W7 j' x# \水         tvb now,tvbnow,bttvb; N4 v* N1 A' g1 b- o) X
100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 M2 o4 e- i0 F! r8 K9 H0 Q0 [" c
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 [' O+ Z$ A5 N
20公克公仔箱論壇& s  R: [0 n! A3 I7 c- {
玉米粉         6 |* h, H1 o  P& h
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {0 R. |6 a  U
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l" }2 s8 u1 }( @9 f
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* S5 M- g4 _6 H( l  y) \
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。- F6 f5 s- y6 V0 U7 z2 z  w
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
  W1 S& Y& `+ L3 e) ~公仔箱論壇3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
) H) ^9 U( \& P6 Z6 T- F. c  D6 _  c& A4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
& t8 m/ k) V' p3 [) ?公仔箱論壇5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
6 o2 C9 k  M' a5 \5.39.217.776         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
! K/ L5 Y. ]: ~: H【備　註】
0 q" z1 Q  @4 y* D公仔箱論壇蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
2 h; ^7 B+ s$ T' P' L& [; N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C# H0 W- [# `6 d6 s) }
tvb now,tvbnow,bttvb2 W& w, i5 W7 E: T9 i9 s7 o6 h/ ?5 S( ~
咖啡布丁5.39.217.77$ s) A) s" N8 s& `
【材　 料】
/ ~7 P! u% F0 U' L" N# q; gtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 `3 {% a6 [/ G: r7 }7 [2 Z+ y
細砂糖         75公克
+ Z6 v: T  b9 D5 R- D5.39.217.77B.全脂鮮奶         200公克
( C7 b% n" }: ~7 |5 o$ h0 g7 Etvb now,tvbnow,bttvbC.即溶咖啡粉         35公克5.39.217.770 P, L% T" ]. r; C/ U- r
動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇( B" u  F& G5 R0 {. ^( l
咖啡酒         少許
7 z/ p, e$ P6 c. N1 y3 H5.39.217.77D.核桃         適量( w  x3 m  h( q4 M% s6 p/ m
糖粉         少許3 K5 K& D4 y5 f: ]
5.39.217.77( j2 t" f2 i* {7 g% b. H; }
【做　 法】
, P, e) h+ C* T4 v  k/ _8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料A拌勻備用。
7 |) h5 K5 l* V6 K' i8 R/ A0 h5.39.217.772.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇: n, J! L) `$ s0 L0 B% \1 E
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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9 |, D- E& n1 ]$ m: Z% s
. T, K* z4 W9 {; S公仔箱論壇
7 g9 u1 ~/ ]8 w3 t" p0 s5 k7 v3 M1 xtvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊布丁
8 O5 R0 [, ?3 Y5 v% U【材　料】
0 V( ^- F& J) S6 P' ?" Q3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
6 m, p* S: N" ]& P1 }3 b20片& v) d* r7 D- Z8 v7 P
動物性鮮奶油         3 X; P* {8 S- G1 q
200公克
1 I/ x6 d4 g+ P8 ?5.39.217.77鮮奶         
6 G& {, h0 I# t2 j6 N. b& Ttvb now,tvbnow,bttvb600公克
, G' U- d: ~' i洋甘菊         
% s5 S! s6 G7 }- v5 @" {tvb now,tvbnow,bttvb30公克
3 b- Z3 u" J- B, Q6 q$ G# w蛋黃         8 i# o- s) i/ h! q" B( U
2個
" H- }" Y  ]5 o6 t, g* t+ ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         : V# s! [+ L( N5 K/ |
60公克
- `. [# m8 I7 ?; v" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
3 j9 ~( Q. f: V: xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】- c9 n4 c! S& L% s5 O
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
( n1 e! T; m' W! L* ]& m# |2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
" c8 j% }6 m9 O+ z2 Z/ U公仔箱論壇3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
$ x5 m* U3 V( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。公仔箱論壇1 Q  h$ B( j" F" X( L' ^" m, R3 n
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
% U9 T. M" {/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B' @+ x5 o  I* k' k
- k2 H! w6 F; N: l7 d  U& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^* [9 k# S! B1 k2 Z$ T  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁
: {* q( d# _( ~" ^7 ~公仔箱論壇【材　料】
& O3 {6 w. `* ^) }3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f3 m+ N' q+ c- u1 A
2片
2 ~- ]& t6 c0 {  R# v公仔箱論壇水蜜桃         
9 b; g/ T1 b# E! x5.39.217.77適量
  @1 [2 R+ p9 p2 b: y" ~5 _+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         
# p# P5 V& S$ u: d" [0 J# L2 O公仔箱論壇適量
+ L  U% L9 c' t8 E草莓         7 M+ R5 k9 `7 a# K6 b8 m8 n
適量公仔箱論壇5 v, n. C% ?- d9 Y# y8 {
柳橙         
6 c  R* d+ P( j- `; R* Z. n5.39.217.77適量
$ p, @$ f( O: Q9 ~6 k公仔箱論壇火龍果         
7 I. w3 {, j! [" F6 G& T; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇: m( ?* c% ^, P8 g" x5 @5 t: X7 s
蛋黃         
% x, j: v% `* q3 N# C+ y. |/ {. D4個
0 J4 p: H8 p2 p+ O+ L% N* ]砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ i; B1 n& i" p% F
60公克5.39.217.776 v. ?* J. m2 g$ Q/ \$ j
牛奶         . \- r: \5 J: N  {  S
400cc
# O6 x/ J' n- ~9 L2 X/ N5.39.217.77動物性鮮奶油         
! _/ H% C  l- |6 u5.39.217.7780cctvb now,tvbnow,bttvb+ C  Q; j+ s0 C1 C4 U: v. j
糖粉         9 I9 E5 Q: P7 L9 ]" l* a8 D; M, z
適量+ P. U3 `! K% O) X- }0 I) U/ J
        公仔箱論壇1 K! C  `: K: b& b
【做　法】5.39.217.77  h/ K5 R' D- o4 m. Z9 n2 X
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
. Z8 U, B, P" r0 {/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋黃加上砂糖打至變白。
4 F9 I0 R) U' b9 T6 ]# o. h5.39.217.773         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。) k* \) ~6 _: C* u$ W" a
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。公仔箱論壇# w4 m6 l, u5 n. \$ h  i( N
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
$ F! U( _. I0 S7 c. f" mtvb now,tvbnow,bttvb6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
( m! ?" y; W+ U; Z$ u& M2 M【備　註】) f- [1 B4 e1 X$ p- a
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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# I# e  [- S2 P5 O* n7 g) g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( m* U0 L- e7 q- }! V! F+ i
水果布丁/ w0 H6 T, ~9 Q9 w0 E+ `
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 M. u; W! S; m8 }# o* v  [2 |
1.水         
3 T1 ^1 F2 M0 {* E* i' q6 N, x; ctvb now,tvbnow,bttvb20公克
* o: U. Q  Q! g/ i　牛奶         公仔箱論壇+ o! R0 v: O# ^; ]9 B# y  n8 y
250公克/ ]9 j) M( |( |3 M; f0 Q+ k! N+ u! D
　蛋         
) v5 s2 q2 c+ a  p5.39.217.772個
( m! W. l  S2 J: W+ Y公仔箱論壇　細砂糖         
  L' Q* M) o, w$ q$ w( i6 {# n50公克
( }6 x  {( j( h7 T- `  U　香草精         
$ @. R$ P1 U! q) Ktvb now,tvbnow,bttvb少許
/ ^; U! _, @. l1 n( H2 O- e　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb& T" o% w- a$ n
40公克
6 Q8 x, ?- h3 E2.糖漬綜合水果醬         
  t2 m; x& n+ w3 z; }5.39.217.772大匙
# I1 ]  e( s8 f# c; Z, L% e: i, o5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* U! h- c1 J& i+ n' z
【做　法】
' m3 t1 [$ D4 R- d' R! H1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。3 `0 O$ L. [1 P
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。' Y: G& L/ W  c4 h- {
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
& Q8 A5 t+ g, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p4 X5 H4 A, Q; |, j5 s% `- n
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
4 e, Q( |; M% ]& Qtvb now,tvbnow,bttvb6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~$ a' M  w3 H
+ e8 g+ ]8 ^6 y4 i
: Y& ~3 U/ Y$ G& o* K' R; k2 ~

+ A* h' z! P' `tvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜布丁
7 S1 n, ]" U5 A2 Y$ Z- |- p) Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O& i: S  M/ U- N$ q* d
哈蜜瓜果肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R3 ]* O) j( {5 ]1 C$ M, a& X% f
300公克
% A! E1 U9 J1 t. o% x2 z4 w吉利丁片         
2 k$ p0 y  T" U2 y9 M! X3 J, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片
# E) G0 E3 m* D' X3 m& [5 v$ z& {tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb' ~" P) o0 C* R9 b& E  c  x5 J
2個6 O, v, y4 N5 o9 ]
蛋黃         5.39.217.77/ _& T4 |* g" W% Z9 ?9 n
2個
, L) K# C4 r5 y6 b$ K) r6 c0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
7 d, V  Z7 G7 Y公仔箱論壇50公克5.39.217.77. ?8 j8 u$ e$ e  \: \- K9 x% j1 K
檸檬汁         
" F  \0 H3 u. o; I9 j6 l30公克8 L. l7 _+ J$ P$ ]7 B
        ' a, y( f9 H0 G" p
【做　法】
2 y. S8 F0 }/ E. n, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
% ?- v6 w/ w2 f7 d" r2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
$ b7 ]% X( G# M公仔箱論壇3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
' {, E2 C9 L7 v5.39.217.774         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
( A; J! u- o0 O  p; k; w5.39.217.775         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

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; H4 l% O1 K7 p) K- r; s' M. Htvb now,tvbnow,bttvb! i# k6 V2 ^6 t# b$ `. K9 b3 F

# j0 R/ ?, O1 Z4 _# `+ U& T5.39.217.77芒果奶酪
6 G. p, Q4 W6 f8 g8 ?9 f% Q& K4 A0 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇. G4 Q" s+ S! r* A+ \+ b9 }
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇" S$ \/ y( E- Q, p6 }0 j, A
250公克
6 W1 P; R* o$ K; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
+ ?  x- [2 ^2 O2 k) K5 x  K40公克公仔箱論壇/ i) l3 {& c1 Y! \( k
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb/ n# j* _$ M; n
1小段
: l* {3 ^8 r1 t- G& v7 G5.39.217.77B.吉利丁片        
8 K7 w! e9 l1 L2 Z, g% M10公克
" O  {; {' ~( ?5.39.217.77C.動物性鮮奶油         & ^" f* J$ E8 {. n& k) L
250公克) e/ V$ j$ e# A; y# W5 H" h. I
D.芒果醬汁         6 A) S* }9 p# g( G0 u6 Z( @/ G) {
適量
& Z2 |' T1 F* R$ u- {  Z$ ]7 z# ~9 o5.39.217.77　薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J' X! ]# z8 `$ G
少許2 r" f8 r9 k0 X
        公仔箱論壇( X% m3 G6 g# {7 o% S% y6 Z; e( ~& x
【做　法】
) H( a) j  u9 t. Q7 I/ h公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。  `# g6 T5 `/ l) J# u2 q& a  u
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。! a, F* L! L& j, ?" e
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 q7 t3 e1 M  v" n5 ?& v- A5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。5.39.217.77$ q/ h+ R; Z$ U. m2 i
公仔箱論壇% K) o" S5 N. Y( q
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巧克力奶酪
) o' P) U7 t, j" ]( `% I5.39.217.77【材　料】
( h/ ?: ^( E+ U, w2 r  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
8 Y9 b( T* Y+ \+ j1 S250公克
9 B& n# V# t+ {$ _5.39.217.77　細砂糖        
7 R* U8 p+ H* _5 `" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
- U. _# B7 v! E　香草條        
, n  P1 b& }* C: S$ etvb now,tvbnow,bttvb1小段
6 @  s/ E% D1 h" B公仔箱論壇B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb0 x4 e1 u; |) d7 k1 |/ ~% Z. ^$ [6 [: K
10公克+ Y) k4 K0 H' ?+ v8 `8 W
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w- P. L6 S5 j
250公克
- x$ c0 f& h: _; v6 l' D5 UD.巧克力醬         tvb now,tvbnow,bttvb  h! h) w9 ~4 i
適量
, ?1 O  Z; r) x+ S- \tvb now,tvbnow,bttvb       
+ _/ }1 e+ c4 v【做　法】公仔箱論壇) f  F8 B, ^5 s. ?
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 D0 ]$ S* G; stvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 B6 K( c: z, H3 L8 O1 v" i5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.778 A6 T# W  a6 m* H( |$ t
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

; t/ |  Q# f4 C9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u. P5 C& H* P
公仔箱論壇. T3 ?( G% E( g) r# @* @* K
白酒水果奶酪
, G  d  |; \' htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
  f0 ]% `! ~" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         , W5 ~* Y1 ~0 q" L$ P$ O- w
250公克
: R3 |& z4 ]7 Z$ D. ]3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
' d6 _5 e7 f) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85公克
% i) s1 ~4 g( @4 Z, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         ' X# W* z1 b) r9 v, e) z
10公克
" P- P6 l* w- eC.白酒         
/ e2 {& K% Y7 k0 V110公克公仔箱論壇4 A$ y/ f# g1 c2 B" o
　動物性鮮奶油         
9 @: ~$ ?# s+ ^5 \( J- z/ s# E120公克公仔箱論壇' a/ w! m& e7 s& E
D.罐裝水蜜桃         
$ y+ ^) F1 O% I" d公仔箱論壇1片
6 G+ Z& o/ t. m( @8 P5 M  `E.草莓塊         8 I, a" |' q5 r
適量' T# V- h# G% Z# a4 ?
　奇異果塊         
7 `9 u" U; E  p! B- J/ A5.39.217.77適量
5 F( \& M/ Y1 w　罐裝水蜜桃塊         8 A; C8 c) B: M( X! C$ s
適量tvb now,tvbnow,bttvb8 l5 M) m9 G9 z) G8 L! t. U# a5 m
　食用玫瑰花瓣         , k' P2 H5 d- I5 z" u) s4 E( Q
適量
, `9 x  {  H0 `/ L3 {; p        5 X- G4 f7 o: o' u2 ^# r
【做　法】( H; O) `' A& B# d
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
' I, T' v8 a: h) [tvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; M6 u1 Y. A: Y公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
+ x5 Y' C, B7 a+ b& p; t# W; L7 gtvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- @1 s( _) [/ U5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
9 A, Z$ F6 N' O0 N' F5.39.217.77" y, C! E0 i0 |' G5 O' }
" r; A1 i  M$ [4 q
' _- S- j( j" R6 h
檸檬奶酪
2 ]* Y4 k  U" a) i1 k6 @【材　料】
- ~0 ^% V$ b! S% F6 F5.39.217.77A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb4 }% B- E) O# V+ q
180公克9 m7 j" P+ R2 k
　動物性鮮奶油         
- ?# y  F0 l0 ?5 F  S7 H' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvb now,tvbnow,bttvb# x0 c/ o" ?: L; M% p
　細砂糖         
0 N" S: @) ]( A, ~0 K5.39.217.7740公克
2 H# `# u' N! R: dB.吉利丁片         
. R2 M1 t; \! k25公克9 ~0 w/ a" z* ~' G  d
C.原味無糖優格         
. @4 N' w; M3 L. U" t# r; y! |. ~140公克
# U6 V  f3 L8 P1 R' ]1 B　檸檬汁         公仔箱論壇( a: B" x: K: a7 `' r
25公克tvb now,tvbnow,bttvb0 a) M6 t1 y8 o4 ]6 A( w4 t
　柳橙汁         
0 v; K5 g/ j6 J% K& u4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克* h& s% n' L! n3 C8 t& I4 d* M
D.檸檬塊         5.39.217.778 ^) i  Z3 A5 N  ^0 h# \
適量5.39.217.774 e9 X3 J* _- p. Q( k/ h7 K1 x8 I
　草莓片         
: b$ [4 a# _) |! F" Q8 y1 U$ K# O6 |tvb now,tvbnow,bttvb適量
# T0 X# n9 |) v# z( H5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
( S+ J. }: A" A【做　法】  y: c) A( S: b) C; P. z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。" W; }2 F% Q3 D+ H' L; e% G
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ g5 v3 G2 d6 H5 K
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 W6 f6 a% e) V4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s4 o6 b  P  q4 e9 |) S' ^* {
* X8 e8 }  D' B

6 ~4 }5 n: |$ b9 o5.39.217.770 m# y* G  N4 r# F" E
伯爵奶酪凍
# S# O7 ]1 ~8 |) H( \& u: [- p8 x5.39.217.77【材　料】
& c% f% x5 v9 z# p2 x! |1 H0 cA.伯爵茶包         + V; @. E: b: ?
1包公仔箱論壇- s$ o7 _. j4 E) V$ b- @$ L* M: Q
　熱開水        
3 ^5 s3 u* @+ B! v, J7 }% _& k9 q80公克( k3 g. }& i$ P7 Q% U
B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' C) q7 e* y& M2 P- }% h# t
200公克
0 n4 l- K4 \' K: o5.39.217.77　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* L1 D) e' V, W5 _% A
100公克  l2 [1 v/ |5 E; j% D
　細砂糖         5.39.217.774 z3 l' j8 {  H3 s
45公克
. ], r7 [. Z, ]: T# S' ~: @8 \5.39.217.77C.吉利丁片         公仔箱論壇) p5 h# ~, X7 P0 l+ u7 Z
15公克
. t5 n% e. H% m4 w5.39.217.77D.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k% n7 u9 B3 f( @. \: V
1包; N3 R( j/ v" ~$ L7 B
　水        
6 b8 P% P1 i: l; G/ x  h; A2 s6 E% y' o% f200公克( p' f) c+ v% b
　果凍粉         5.39.217.77) K: b2 n/ ?/ f- B2 x0 \& K
15公克5.39.217.771 _( j( M% B/ c$ ^  ?* |$ O1 R
　細砂糖        
, y3 O) X% }8 ~  E; a. M, wtvb now,tvbnow,bttvb15公克
3 r) A! |( I' h7 }5.39.217.77       
+ o4 y4 V% N6 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】, t: `/ V0 L* k
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
9 ]5 ~% M/ E) r公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。9 r! ^2 F/ g" H4 O' V5 y. g
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 _6 J* ?* w% ~: U$ R
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ D, t: u8 E8 H9 C5 G) @6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。公仔箱論壇+ g/ v% ^' x8 y- A/ h
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

) J$ o3 w+ ^; t% G; a$ [  y0 H公仔箱論壇
3 V  H+ }6 a3 b8 d公仔箱論壇; ?8 u3 r# a# A4 F0 p
杏仁豆腐奶酪4 H& _* t. p# u- s& I" D6 J
【材　料】
4 P; X2 }+ o3 g" g: htvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
5 a5 P& Y* j- m  T% ^/ I4 Ntvb now,tvbnow,bttvb175公克tvb now,tvbnow,bttvb4 g1 w, Z( q8 V0 B
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u5 r* \/ s4 O$ F# Q1 s: Y+ R; U
40公克
; z# o( x5 r7 ?' j5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         8 U$ G' P4 N, x( l; m1 T
12.5公克
; F2 q$ @: g- D2 _3 P公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
+ P% _3 w9 y* H公仔箱論壇100公克公仔箱論壇* L6 Y) n! c2 D3 l) v* k; `5 Y# G
　杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb* H. }+ ]- x% J
40公克tvb now,tvbnow,bttvb* {) i; N1 T0 \- ~+ U6 F- s" t* O$ u
        
# ~, a' @5 m" S" S; k$ O公仔箱論壇【做　法】
  F5 K' D: |# E/ r* p" o公仔箱論壇1         將所有材料C調勻備用。9 B+ e) @/ [1 i& P# y
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。, ^' M' \- b! a9 r
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
( D4 P+ @5 t7 X5.39.217.774         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。8 Z, N$ K  v7 S6 W
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B# w' p8 `) c+ p+ q1 {' l* @
7 t; o! a$ ]/ k  b

  ]2 P* g! N! utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ ?5 P7 H7 }' `9 F1 @
藍莓奶酪
+ N7 Z1 U7 b. `& `, G3 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】3 G8 O9 q$ q( ?/ a/ H
A.全脂鮮奶         
+ K% ?) V* ~- ?250公克
  D/ Y6 }/ u6 u3 u7 G+ }+ ?3 ~　細砂糖         
) w, N! Q3 T7 z0 f4 w0 ?5.39.217.7740公克
) ]( y5 `5 [4 W0 e2 x2 T公仔箱論壇　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb/ D. K9 F- `0 J+ G5 P( e6 ^. `
1小段
0 `- T; K* y1 i* ~8 |) Z. _tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb; P5 C/ r& S" d6 l/ @! I0 n0 ~: u
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r( a) e1 O6 U# g
C.動物性鮮奶油         
  c4 x3 I& t/ b! p# g/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
. m% s) ]7 v5 H5.39.217.77D.藍莓醬汁         $ V/ M+ E, h3 h
適量5 Y; c( b; D# _& A) A' G4 a
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T; y, r9 y$ ~9 W* a
【做　法】
/ [/ ~7 ?9 [" a  T7 b) r1 K& X: v4 C1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t$ e( `  D- r. R. r! i
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- ~/ W- g, n+ U" }3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 M9 a" z! Q  ~% F
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
+ ~4 `" I6 v$ ^( x; n! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b+ W( z- A4 Z# W3 o3 n" Y) S2 ]+ |; h, f! L
5.39.217.771 R. g( K$ n! q! @- p
草莓奶酪
6 X. B8 X5 X/ N9 z【材　料】
. `) |$ i; ]7 o2 I4 V4 @tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
. M# k, _4 [/ ^$ R250公克公仔箱論壇& W1 ^+ d. O9 t. ^8 p
　細砂糖        
" h: A! x: b4 G3 M; P( j7 O40公克5.39.217.77% {1 v3 D& z# D7 ~
　香草條        
; g: a5 C# {0 P公仔箱論壇1小段
+ h1 ^+ R" E. [8 wtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
, ?& I) {7 g$ e; @9 D+ ?" `. ?9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
2 ^7 `! g* `' `9 }0 }; ]; n公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇8 k& y6 ~" j" n0 N' C
250公克公仔箱論壇. h8 b) |$ \  ^0 a6 {- I- p) o  P
D.草莓醬汁        
; b; t6 H0 O  }+ o2 h' L. jtvb now,tvbnow,bttvb適量
0 e: _5 L" h; ]: e! z+ N2 w9 AE.草莓塊        
; }: t: e8 _" N+ E8 X# ~/ htvb now,tvbnow,bttvb少許
: u$ w' M2 t& c. X0 Ctvb now,tvbnow,bttvb       
5 l1 O% I: B. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.779 Y6 I" a; M; w( z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U; s' D& C4 K1 I1 @
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 a: w( H# Y5 w9 i. e3 Z+ t# E) W. R5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb' S& m% g0 }" \- C+ n, r
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

0 ~' A1 E" o$ J, F* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n, z/ O7 P& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T2 X( e& U1 U0 u$ H, Ztvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪5.39.217.77) X: T* ?' |7 M) f/ D( g
【材　料】
. ~9 _7 g" n  m. s% X0 z" z* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         4 F8 S$ g2 Y" b/ W6 g
180公克公仔箱論壇# p8 H% u$ K9 l- l8 s
　細砂糖         
" w& W; Z% B2 h5 c$ H. u40公克
! `$ r8 L. s3 w. U- n4 n2 M公仔箱論壇　香草條         
+ t( E- ]0 }- I7 ~  `1小段
# t  L& |* q. ^* D2 VB.吉利丁片         5.39.217.77* k2 x9 i0 p; ~
7.5公克
( }1 U; V( \( i. M$ ^tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
0 L# u, W1 p% p2 v250公克9 |2 |- J5 c/ a, f
D.奶油         . Z) a9 Z1 R* k0 e# T
30公克+ [. m1 Q2 X% O6 |! n1 K" V
　細砂糖         
4 e! Q" e! u' ^( w. Q5.39.217.7730公克
0 N- T) s% s5 D0 j" R) z' c　香蕉         + Q1 l% t* P5 n6 H
3根
8 W7 I* F) Q  A- m* T$ B3 i/ j        公仔箱論壇- `% _) h* o, w0 R+ h/ y
【做　法】公仔箱論壇0 p1 K9 a/ S7 f' n0 _  e7 X
1         香蕉去皮切片備用。5.39.217.777 h! R; D$ j1 v8 y
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
# x/ s4 Q0 a& o4 gtvb now,tvbnow,bttvb3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。/ \/ T1 j( p4 d
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, W/ H$ ?& r5 R: H5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ l, ?! x0 f/ N# P公仔箱論壇6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
6 r& ]  c! n* z. ^" K( stvb now,tvbnow,bttvb
. n8 d8 i0 E0 l9 l! v
6 q, _$ V6 a; ~7 c6 L* Z; h# k- |1 ?; {
覆盆子奶酪
+ j6 j7 _! w3 ?公仔箱論壇【材　料】) \! |0 X3 E2 [4 r
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇; A, @7 W$ F: o2 }& M, B! _( v
250公克tvb now,tvbnow,bttvb' F( G* F- j% r- r1 S& A9 Y
　細砂糖        
, f5 K0 [+ S* @9 a& ^# ?! e40公克
. L. L+ Y) `; x5 d6 c  H; ~) J: T. b) Xtvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
0 \5 ]# `  U4 [9 o1小段公仔箱論壇: a) {! i2 B5 _! I8 s3 ^, U
B.吉利丁片        
  E& B! H. n1 b/ k) rtvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇  n/ t7 S8 a  E( y
C.動物性鮮奶油         5.39.217.77' M9 b3 @0 K& z0 A
250公克
; q7 f) a3 s6 }& d$ wD.覆盆子醬汁         5.39.217.77; @& v3 p- I: q4 V3 o
適量
6 U3 q$ C/ _5 ]8 f( Y0 @5.39.217.77       
- P5 l( Y& x6 q# i3 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】% k1 r3 L. q$ ~/ S$ x4 R6 E7 G' F
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E, Z$ G+ u! _4 ~1 p, ]
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。7 J! |' n5 M% Q
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇( L" z( s; K2 N8 b( [5 i1 Z- D6 W
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 j) z" b5 P9 S7 u1 a
5.39.217.77% y* ^( K" b- m: Q9 }) y: [
tvb now,tvbnow,bttvb2 w( N4 Q4 u& C' d6 f
多多奶酪
: r: b8 `, L, b* L4 I【材　料】
; I2 @! f- s% Xtvb now,tvbnow,bttvbA.多多         2 f: P+ E( v3 }$ y
200公克
; d- ]0 h+ g0 p- T　細砂糖         
8 C* U* q1 _5 H5 z' t" ~# A! dtvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇7 y/ P/ t2 k- i" i2 {2 T+ G
B.吉利丁片         
: v% X5 W" Y! a0 `5.39.217.7710公克tvb now,tvbnow,bttvb8 y" G( ?7 B8 \+ E1 q* O: D
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 t$ F! y3 l7 @' p/ k' t
150公克
0 s3 i% @5 _9 ?- B4 z9 a　原味無糖優格         
6 h& a. c+ W! V+ E: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克公仔箱論壇2 R' ?" B: `1 ^" H# p
D.迷迭香         
: b9 B" q# D# B少許
! E, D' }% ]6 ^( M- h3 _/ y* a        公仔箱論壇9 C9 g: M  ]$ m/ V5 x
【做　法】
# \# F1 c& ~  m$ n# u; _4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 M+ l6 f4 y& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) y+ N! i) ~" s$ C$ C) G8 [公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) ^6 T% K6 H5 D2 [) Q. R) w& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。公仔箱論壇1 G7 ?7 C# }3 M+ Q3 E! b

% U% A, |% K- D3 ^: p) c7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U# f" f% s% b' _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V3 k9 D8 L# ~( a, z; f4 y
百香果奶酪
2 O  x6 ?" ?" S$ k5 c" t/ O; H公仔箱論壇【材　料】) Y) ?9 f7 p: @1 }6 i
A.全脂鮮奶        
+ i" [: s/ G) W7 D3 U1 A  r公仔箱論壇250公克
- E) N$ H0 R9 n1 ?5.39.217.77　細砂糖        
6 z7 d( z0 g4 l& f% P# \40公克1 u! c: H1 I5 J/ D8 H- o! o
　香草條        
# @9 ]6 h6 C2 M5 r$ ctvb now,tvbnow,bttvb1小段
( h9 ?1 S. H: K6 W* r) \tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
" X/ l, M, G+ z& i% [' H公仔箱論壇10公克
9 i: }3 h/ U- ~; |tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         5.39.217.774 X+ {' g7 r# O2 u; G" `
250公克
: c$ A. t9 j( K7 V* B# y+ w3 ^% _tvb now,tvbnow,bttvbD.百香果醬汁        
* [& Z' j& L; `- Btvb now,tvbnow,bttvb適量
: e4 V$ f' _! ^4 Htvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.770 n/ n, Z# M' J" X5 b" v% {5 R
【做　法】
1 t/ I, W7 W5 E+ J% N7 U4 P# p& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 I8 o7 a4 L: S' H& o' L; `  S公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.772 f( ^( \# b  A# I! B1 ^- k1 K
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 k' z( Z& k0 V$ z/ B. x) H7 @) utvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

1 U* y+ n% L* Q- y: S  L4 [

9 g2 }5 ]7 x( U! ]0 b( F, J2 G公仔箱論壇2 t5 y5 D! W& Z: V3 z* b* \5 {
百香果鮮奶酪tvb now,tvbnow,bttvb' _3 q1 B" `2 b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: U6 q: W% B' J8 M% O; q1 Y
牛奶         350g
- n: X* |% Y5 d# k: M4 {) u公仔箱論壇細砂糖         60gtvb now,tvbnow,bttvb9 b7 O# H: i8 J) ^& e: {# z. a9 \
動物性鮮奶油         500g
# s2 q( f6 X& J吉利丁片         4片公仔箱論壇, r& K. l% x# L: {! F
百香果粒         20g
$ x( x6 u! r) A1 n4 k9 f       
' `6 w0 M: Y1 e1 A( y【做　 法】5.39.217.77. f( q& F* |! f6 {: m2 N
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ^6 O' d) a! d! J% @: |$ \* h* e
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb6 \+ \# O5 P0 `- _
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。公仔箱論壇$ Y( T' E& ?$ w; ]) x4 d! K
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

- X' d3 [. o3 W- O' M* G公仔箱論壇
  K( x6 p0 r' f9 ^2 W5 e
, o" q) T2 \- F3 z芒果奶酪5.39.217.774 H. x- n! a! g' @" e5 R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~8 c& E; w0 c) v& ]2 |: T. E
A.吉利丁         10公克
% P8 m, s9 e/ ]4 z# e' A鮮奶         200公克公仔箱論壇9 V( I( z4 ~! O* [7 E# G) m
鮮奶油         200公克. E5 R% G. p* T$ Y! ]
芒果泥         150公克
% [: V3 N4 g+ K7 `, r2 Y' c: A細砂糖         80公克5.39.217.772 n5 c1 Q+ ?2 y6 G+ y- O
B.吉利丁         2片5.39.217.77; Z& G& K$ ?! E: a5 s5 z) f" w8 E2 g
芒果泥         60公克7 E0 h- Y9 D: G8 L! v7 [) c: Q. e3 z! w
水         60公克
7 L3 S# Z; |5 S3 }& [tvb now,tvbnow,bttvb       
" N8 X. L- h; {* j! |【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q, c/ n3 X5 F) q, y
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇$ K; l. ^% R+ ^' \0 m7 K  I
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W/ _1 ?4 Y& {
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
" {) z: x$ T& z4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
$ D+ Z0 C3 r) i3 U( V9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 ?* _  t/ e9 }: F7 d" b$ U公仔箱論壇
* D$ F% v3 b1 q9 p5.39.217.77鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L, o' t* g/ B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V$ D5 V: k: h) p" N
吉利丁         10公克
2 {0 v2 `) C  r4 X" F2 r鮮奶         300公克
" K1 C; l- Q, {) d( T5.39.217.77鮮奶油         200公克
; _) E7 |# a( J) x' k; Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克
0 B) _1 Y! r7 K; D/ J! z0 b5.39.217.77香草精         1滴
- p7 ?( G' x% a% L; ?tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：公仔箱論壇% \" ^  r0 s; s: s1 c% c" h
草莓         3粒
3 B9 d  L5 ?, z# M打發鮮奶油         少許5.39.217.77/ s. `" A4 t6 D, F) P
公仔箱論壇1 @0 A* m8 ~! e. S! r% A9 J; t
【做　 法】公仔箱論壇2 a& k% m. f# o6 W; E8 C# n: ]
1.將吉利丁泡水至軟化。6 u3 f' K) G# C6 |2 ]# a
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
7 j6 f: b: o; D" p* N公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
0 a/ e5 M4 t, e% e+ c# X5.39.217.774.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' X! Y( q$ n( `- v/ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u" H! B/ V; o4 u& G# D
tvb now,tvbnow,bttvb! [) r$ I0 J' O9 l* I  X
可可奶酪
) i9 x4 O2 t7 X/ Q& ?# w" Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 G% G5 |* w! b) P; e5.39.217.77三合一可可粉         25公克5.39.217.775 Q1 ?* _+ ]7 B2 H* K) r; d; [
鮮奶酪         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A+ F* ?, Y& K" y  A
熱開水         300cc1 |  G6 e3 _) b" U. T$ b) X; [1 Q& u
冰塊         適量
3 W& Q& r( r+ Z4 _& I8 u9 M* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        # R" V% R3 c9 h' ?- D( P# m+ M# ~$ v
【做　 法】
# I  P+ N' J9 g4 x, y! G( G3 c5.39.217.771.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
/ f6 ]  B/ u9 |1 t0 a9 h: q. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
" k  X9 X5 `2 x0 z3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
, r1 Z3 |% J* {; t% {$ q1 ^, x4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
: N8 y7 I5 D5 j/ }' c2 G* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。+ V' J+ ]6 y$ c2 G
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5 v/ E9 r' V' `奶酪5.39.217.775 @9 X( V  ~! O& j4 W- _2 k
【材　 料】
: T9 [" }4 o& stvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片         30公克
6 E! n! a5 A; d$ {8 I, V2.鮮奶         800cc
7 ^4 `0 h- e( l1 a& `7 e細砂糖         50公克9 |7 t; S9 M  r- Z( w
3.動物性鮮奶油         200cc
& w% l/ O5 s4 C0 _tvb now,tvbnow,bttvb4.草莓醬汁         適量2 x. X1 S& P9 Y! @

- ~1 O3 `. V/ K7 I  K5 _( i公仔箱論壇【做　 法】/ }# @; N. Y9 n, p0 |* L0 b
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
5 h: z- a6 a+ B5.39.217.772.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。7 a. A8 m0 \* C* N
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
* J$ b* u! }9 a2 t/ F7 Stvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。