BeiDouChef

8 P0 `- R# }# E- |4 P4 F7 L杏仁布丁
  C0 x) T1 j$ y+ {, k% E公仔箱論壇【材　料】
3 k% {9 d+ k% ]$ ^3 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         5.39.217.77* C1 v8 ?1 H/ m7 k4 Z! y' \+ L+ x
511公克
' e, A% g: Z# v: g公仔箱論壇鮮奶油         0 V9 b& D9 ]! O6 E
236公克
) {- O1 V2 m# x  `: X& _" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
% Q3 K' z7 Y0 z/ N7 |+ _4 U( i1 C: jtvb now,tvbnow,bttvb197公克
; ]/ w  _: b$ D; U5 u$ p  ?' B' A鹽        
+ T& K$ k8 _0 T" }3 [2 L4公克公仔箱論壇& O$ b" l" ?# Y# f2 @/ h( d
杏仁精         0 N$ ^; v2 i+ U: a* T$ B
5公克2 W$ _& ], G! k. u
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb+ |; ^' `- ~6 Y" L/ V# c
12公克
! y' |/ r! a+ O. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B  P( A' Q9 e% r! G5 j
少許5.39.217.777 m. a2 J1 q$ r% q8 y0 f1 H
草莓丁        
, x2 m9 f, U+ @- J* j* Z: V# I# htvb now,tvbnow,bttvb少許
2 q" ~$ Y% H7 N3 a! R! T, \$ Ltvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁         0 Q7 @8 s7 t* Z, ~
少許
5 E) D+ k2 v  N/ q& H, ]. B4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I  g7 @% j8 [! c
適量公仔箱論壇( L0 ], H1 Z+ `1 G7 @1 ~
       
: _+ }5 j" p) P$ r0 {* _- Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇  k; z/ q+ `) C5 v' J' T
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
0 C4 K0 }# H5 f$ F. d! \- B公仔箱論壇2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
9 i, A: b! w: E/ ^) }5 ?3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
) `- H9 I! ]* |; v7 B  e公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
$ e3 {% W" b! `$ G! n' Z$ f& utvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

* l" l; n& ]. W8 s9 i草莓布丁
6 l3 y' E  S9 q* e3 X5.39.217.77【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ d) r$ R$ V9 l. w* o, i8 [
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb! I6 o+ h4 j6 V# s+ G. B. n
12片
1 }9 W, ~, e! k, v0 u% \  F5 M細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% `* _' J9 ^* I7 u' E$ {
120公克
2 `6 i: ?  o% t9 N8 a! Z- M  ]草莓果泥         4 |' l+ Q4 S9 g  U
300公克
" a/ M9 [: `8 C8 x8 v$ Vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         / J! N: G; w: g0 }; b
400公克公仔箱論壇7 l0 v8 q, d% z9 B2 Y4 W1 T
裝飾：
1 h: p1 e7 \8 c6 ^: X# }5 n: S/ d草莓        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D! B+ l5 G9 @5 S
適量
% i% R3 K0 n1 o0 x0 v5.39.217.77打發鮮奶油        
& i0 O6 r& v- Y  c9 ^! R7 j; Y5.39.217.77適量
! Y" ~+ x1 n; D. W8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆        
  n- X8 J1 S0 P5.39.217.77適量
& y8 H9 O& x( c  `( T/ I       
( ]% M2 c; c) [* F2 {, Z3 G公仔箱論壇【做　法】
3 m# t  v5 S# z$ F) n- O/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
3 I7 M- i/ y% b- @! I4 b+ q! j公仔箱論壇2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb6 U. Y2 r( R; r) u( w0 G3 h- k5 T
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]2 M& y" m3 O. q7 I$ Q! p4 q2 q4 U7 m
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

! r1 U% H. f2 |9 q2 I4 U* f5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 [9 }8 b( }' \; ^

/ h5 E; H5 H4 E& l, _" ntvb now,tvbnow,bttvb法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb! `2 h9 P2 W8 d' W
【材　料】
' _8 P: H: K0 t0 C, N7 o3 }/ T! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         2 \+ ]0 K9 j/ k) i) f
1個
0 ^0 S" m& R; i+ ^: L! T& R1 |tvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         
5 t+ S( N5 A( S- z$ Z  c9 Q公仔箱論壇130公克
' i/ S; ~1 i& ^* q& f) [- C4 u9 w公仔箱論壇　細砂糖         5.39.217.77$ ]+ |4 n% m9 W1 D4 b' r3 D1 X$ W
50公克
. Q% q) ^6 Z% Y* W9 F　動物性鮮奶油           |, s2 D0 q0 u: @! }+ q0 j
250公克
. G* _* ?4 n! r  Z0 c8 c4 X) Y　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) _3 A+ Y, x" ^. r. k
170公克1 ~/ R! m6 n. e; h7 @
　白蘭地酒         公仔箱論壇3 K# u2 Z8 Z0 j% f/ Z; A, \
15公克
" g0 [" w. w1 N0 L8 o　香草精         
% Z2 A8 z) J0 C% N* N5.39.217.77少許
2 _$ a& ^9 |! L公仔箱論壇B.細砂糖         
4 V0 n5 E* Z8 q7 V- P2 }4 p: @  H" u50公克
5 P3 K: u) h! V! ?! o公仔箱論壇        " t* D7 r/ _" x0 Y, }% b
【做　法】公仔箱論壇0 X5 |1 Q% M' |
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
8 V) T9 ~/ M5 X; x* Y  O公仔箱論壇2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
) \, [1 J* c0 b: f8 v3 O$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
$ R! k  `, @) {. P* ?9 ~. {. Ktvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
- P# j3 ^3 k" i- [8 Dtvb now,tvbnow,bttvb5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
+ Z$ P& l) C0 @, [, t2 z- H5.39.217.77
" F5 ?( M5 ^3 k1 c8 C7 z公仔箱論壇
' f7 m8 P2 o: @+ J# M5.39.217.773 Y2 L/ o7 ^# g+ q& `) z! f
卡布奇諾布丁
: `8 W+ U% Q* S1 ]" ?1 @( ]; P: Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 C8 u& n. L. m' z
Espresso咖啡         200公
5 y- M  @( {4 B8 u& p) D& C5 t5.39.217.77全蛋         3個
4 F! K( B# m4 G2 p! a# S7 Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克
5 ~; h9 `" D2 \9 z% ^5.39.217.77鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb, b5 N$ e( N) G! M
植物性鮮奶油         適量公仔箱論壇- y% O" ~$ J; Q1 E- a3 m
肉桂粉         適量
1 T* H$ d" [$ d5 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 q9 U* j. h$ W. Z5 y3 ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F6 s, z& @5 E" I
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
  }/ u1 N3 \2 d2 d! E$ b' O2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
6 s1 R1 q( c, r. t' {9 b' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。5.39.217.77$ w" g. r$ \- A  q6 E- B7 U
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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9 }7 O) _! y) R5 J& S2 |公仔箱論壇
" ~! l, B& R% b+ K6 p- m: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ^* R. M' T$ n# C, f' d
蔓越梅布丁
6 q. |6 D7 W8 J5 [* w/ |9 s【材　料】5.39.217.77+ e. c) v, [$ l8 T2 b
蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J" ]  B4 b9 f6 ~- V. N: `
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B! x: F  v8 N7 d/ ^+ U
起士乳酪         
. z/ G5 W4 u! l7 R8 ?; f, [公仔箱論壇150公克
1 S  G. u! y6 s& X) o+ J3 g1 B5.39.217.77動物性鮮奶油         
  e! i0 D2 d: n6 P公仔箱論壇400公克公仔箱論壇0 h! L. S& [0 }: {' a, G" f
吉利丁片         5.39.217.77' m8 B! R+ S7 D8 U8 Q. z
8片5.39.217.778 r% \+ R8 p) _# j% ~. K0 f
細砂糖         ) f6 p8 X8 i4 s: ?- C
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g/ i0 t: [+ z' G& f; j& K- D
蛋黃         ' ^9 }3 |/ F: {1 U: X
3個
9 o/ e, j9 ^1 g公仔箱論壇香橙酒         
! O" H4 \8 N9 s% k2 i5.39.217.77適量
2 l1 u+ C' m4 r5 L5 Y' ]5.39.217.77淋醬材料：5.39.217.770 _3 f% I# N9 `- ~# n
香橙酒        
& r+ W3 r* V! I& o! F4 d1 K# P適量
1 K8 K( ]/ V* U' L公仔箱論壇蔓越梅乾         
5 m4 z/ a7 M' g9 p, ?! @1 ~公仔箱論壇30公克
$ x0 A" r5 V( N/ Q水         5 H! A5 b- P  f! M3 D$ A4 {+ l
100公克5.39.217.77/ o" q0 A. L# F$ f( g# ]) Q  W
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ x' h; Q8 c* \: T
20公克
. D4 \( t: N; a; f. Y# U- l, etvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         
/ U( w9 }/ r, X4 ?& a15公克
; L1 w% L$ ~; @+ j( }# A        5.39.217.77. X0 x; W/ I4 p6 i9 c% }, B1 N
【做　法】
# w( ~- `" C7 C/ r7 V" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
4 y0 A) _  I0 x# h3 _公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。: [) q1 B: ?% [" `& U$ m
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 d* j, h: b  u. [5 I1 Z3 ?4 k
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
# z4 ^5 [% K4 C+ e% L8 e5.39.217.775         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
6 y; _; g; \. T/ ~3 Y6 P6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。公仔箱論壇  H# |  J  ]3 F) f# _; _8 N
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# D" y. J6 Z; a9 \
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。公仔箱論壇" }' K8 Y3 l, [3 C8 x# K
5.39.217.773 C. Z; N# H; Z& }( {! `
公仔箱論壇# L" q7 }! N$ T6 P
咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b  h) J/ u( Z4 r
【材　 料】公仔箱論壇  s: A' w$ l7 ^; P8 Z9 x+ i" N1 d
A.全蛋         2顆$ z% I) {- A' a& N
細砂糖         75公克公仔箱論壇& b/ A# |+ a( z4 ^
B.全脂鮮奶         200公克9 d1 L7 s) ]+ E' D
C.即溶咖啡粉         35公克
5 S: p6 t" \( q1 H$ N8 f; A/ j5.39.217.77動物性鮮奶油         150公克
9 p# f. Z* ^: f& W2 v0 W公仔箱論壇咖啡酒         少許公仔箱論壇2 [1 R, k" J: \. ]) D8 n
D.核桃         適量8 _3 r, A/ [' U9 }
糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x9 f6 G9 ?& E
公仔箱論壇7 e5 V: ~3 ]) K
【做　 法】公仔箱論壇4 G/ `9 U1 E0 ]( N& ?
1.所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇9 C# `! K+ f7 u1 a! J3 C
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 d' _0 F8 H6 _; Z: y4 ?& ]5.39.217.773.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 X3 z- M& ~: h: \7 j" W3 e3 j
; V! C% _& x0 x8 m: |

1 N% }& \+ z  w. N( C' [9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊布丁" {, [' ]' C* A) V$ C& a' l
【材　料】
- Z% }- y* K1 j& Z" T: Y" z5.39.217.77吉利丁片         
# _& d5 L0 n- V# Ztvb now,tvbnow,bttvb20片
5 M$ B7 P% q3 j& b$ c; s5.39.217.77動物性鮮奶油         
! Q6 x% R4 x( D6 Z) l( ~5.39.217.77200公克
7 C" J8 H4 G0 @- @6 g6 ?5.39.217.77鮮奶         
6 n, R" u1 N! c. [, I5 a- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克
' A% ]! b2 J. o# O洋甘菊         $ Y+ c7 K. @* t4 @
30公克- `" b6 V% d) l
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb( j+ l* [$ ]3 d/ `  I
2個
1 h: p8 `, g; G+ H& M細砂糖         
; Y! A7 I# |, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
8 @6 t! X) m" _! X" X        
' z1 Z' N( ]5 q5 m0 F: w1 d# ]公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇+ ?, t: a. D+ l. {
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。, t/ H1 `* }* y0 _7 @1 z9 c
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
& v2 d9 k. n$ V) z8 }1 M6 F3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
2 T! X! y0 ~; k8 v" E9 `- B+ w6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。3 O: K! T" }: n( R
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。tvb now,tvbnow,bttvb1 `- `. @3 P4 |9 H; @! r
tvb now,tvbnow,bttvb" v: _- ^3 I. d! ]; n; n

( y: L% _9 ~- V, O, n- d/ Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 d( X" J8 ~. ?5 @" Q3 b( f
土司水果布丁
0 ^) x4 {: Q; \% x) i: F! A【材　料】公仔箱論壇+ P: B; G! i- [9 P. g0 z
白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~# o" ?9 n/ X- I
2片
8 z. F  H- i" _# I5.39.217.77水蜜桃         公仔箱論壇3 r# r( R* ^7 |! Z  |
適量
& n5 R, H. G, [) l4 ~# R奇異果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H# E/ z1 N* y, o
適量tvb now,tvbnow,bttvb- b8 ?( C6 p7 v' m% O
草莓         6 |5 L1 X* I9 q  E; h0 P9 {
適量
$ J. H1 |0 a7 y: f4 _* w) s5.39.217.77柳橙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S8 k2 ?0 R: Q- j3 e1 J0 m4 G
適量. ~6 _) _, v, k% Z
火龍果         公仔箱論壇5 _! `/ X' A. y, j0 |7 g# H6 x4 M4 U( i/ S
適量
; C/ a9 E3 [6 F5 a- D/ T0 Y蛋黃         
% B) j" k+ r* d# ltvb now,tvbnow,bttvb4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j+ f5 Q, g6 j3 h+ V( k
砂糖         
  C6 d$ E, m# V1 Y+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
( k9 x  j) y: _: r1 I5 U0 w牛奶         
- b. L5 A* U% g1 `! {3 j! N400cc5.39.217.77; Z3 p8 d+ }, N% x- F
動物性鮮奶油         
+ a3 v* B" H! k; J80cc
# b2 i/ J( J! i% E, ]糖粉         5.39.217.77  h$ b7 v. `1 W
適量: H( n4 L( y5 N6 R; c4 S
        公仔箱論壇" }% [. B3 H% `- T. U  z
【做　法】
1 V+ g7 n* }- o# y' U0 U1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d. i4 k4 [0 ^4 n* o" L! U8 }
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
8 V% Z( b, Z: a2 ?; P$ U5.39.217.773         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。5.39.217.77! i9 K; I# X: `' {; f+ |
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
# `* i  H: y, G3 T: Gtvb now,tvbnow,bttvb5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `( N8 x0 ?+ R, l4 y
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ A2 c! y+ I* u+ x. X  [' {; i
【備　註】公仔箱論壇# n* V1 Y7 p7 }7 H
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

* }% u" ]: e" V% v
) \1 p- Z# s; a" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E& j4 s6 Q* ^" F3 L水果布丁
' E" V0 z# L& }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77" g2 v  [  J+ {2 E% r5 o% p- o
1.水         
/ t6 n1 ~- i5 J2 ~& b20公克  R8 \5 h' q1 m% r& Z2 i
　牛奶         
; p$ G6 x, T) Z) K6 d# ]5.39.217.77250公克公仔箱論壇! d! [& Y- V* B4 o
　蛋         3 {! d* Z$ m8 ?
2個
/ C3 y5 V* N: _6 l/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖           L  x: q* |4 M9 _5 G( w
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T4 g6 s' l+ f$ m1 Y
　香草精         
% }8 R$ j1 b9 ~# F% k少許
! P; w% N! Q4 X$ E) G  l公仔箱論壇　黑糖         
4 J. q3 l( T6 d4 E公仔箱論壇40公克
- N( l' B" g# g, x! {" l5.39.217.772.糖漬綜合水果醬         
" @8 Y3 E8 w" r/ Q公仔箱論壇2大匙
$ K; q9 J/ Q4 V) G) X        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~: s' R$ q  C( E0 P
【做　法】7 G7 o7 Q- N$ T: y4 u& f
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
1 @9 ~# v) F2 P2 q% L4 A" Y# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。: B! h6 x. k: _8 I; z
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。公仔箱論壇' q+ J7 k8 N; h5 @0 y2 _
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _5 R" K" s, a1 S! o
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。5.39.217.77$ \$ M& _1 G: `( V1 D/ l* ^- F: W
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 a6 S/ i/ _9 c: y6 J
tvb now,tvbnow,bttvb" h+ w( j1 l4 J' a2 Z" @
: Y9 w( M7 m" I0 a1 T
公仔箱論壇* Y/ V9 a9 p* |/ |9 R9 G2 h
哈密瓜布丁
; E" ]8 q# b5 z6 ?0 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】9 c& O8 [8 N" J7 e
哈蜜瓜果肉         
1 g9 X6 r8 _; I3 c+ @  @) L; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克5.39.217.773 o* }3 q& l; V- m
吉利丁片         
' P; T! Y. ]3 G! c- o; ctvb now,tvbnow,bttvb8片
+ b  z1 U0 U& ?$ s! f7 i% f# }蛋白         0 x6 d- q3 T# {. B. N: n3 w
2個
  I1 |3 M; Q5 ]% U. J& qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k" X0 u2 j# G  O
2個9 U" a3 f& q, W. g; e  H+ r
細砂糖         5.39.217.77# w/ |1 Y0 N) K5 g: H- O$ A1 B) N" a
50公克; C* e+ e; L6 F" E/ Y
檸檬汁         
) V7 d' ]! w! _9 [( F- r" Y5.39.217.7730公克
2 U$ b. b0 D+ C: z; a0 d- Y        
1 {, B$ Q3 Z  f2 u5.39.217.77【做　法】
  ~# j& d, b5 s. q8 R0 Y4 m* }$ K5.39.217.771         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
) o+ N7 W, f# y5 T: L4 _. y2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
' |5 x+ h2 G' H! K+ I$ G! K公仔箱論壇3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
) y/ x: F- v& G8 [tvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 ^0 y6 h7 J, z0 t; A, H( n
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

7 M3 k; \) ~' B$ Q2 f8 t5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 ^+ g4 M3 L$ }7 b
* K% s2 |5 a9 g6 S' s
芒果奶酪5.39.217.77- I0 b& P2 {7 ?+ m/ q9 x8 \6 z
【材　料】公仔箱論壇' [) o" E( C3 D5 b' _
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb- P/ ]) d( K# }1 z1 o$ p: e
250公克2 r1 A( C# w0 f6 S
　細砂糖        
3 G) c4 M$ G2 ~. d( K. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇- z2 F2 P, t( W) X2 }) \/ `) z
　香草條        
! z: h* Y) o) M6 [' E8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
6 w0 I2 n4 y  |公仔箱論壇B.吉利丁片        
1 a$ U1 ?3 U0 J  r10公克
) ~" e0 e+ _9 E% a. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         % z0 p2 C5 K5 F# n" G" q& ^
250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 n3 j5 E8 ]& f# H- V- A
D.芒果醬汁         公仔箱論壇+ Z( H' {; G# c5 A% o+ O. v, \
適量  M" o+ }1 g5 V& W
　薄荷葉         公仔箱論壇' ~6 }' D% c9 p+ O/ y
少許
. F9 C- p% i. n- B8 [) B( ntvb now,tvbnow,bttvb        8 u* q. ]4 n% u, m/ |+ k9 t3 J$ @
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 q+ \; v( b! ^2 f6 j: e9 c+ ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 h* W  [/ a$ u. p3 T2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 ]4 k5 L' d3 r0 }, Q, z  s# y! G3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 Y1 y1 b$ M8 [! B1 k0 Z6 H- U% Ltvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。. Z. o, ]1 c* U, K
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! Z8 `" |; ^, }) xtvb now,tvbnow,bttvb3 h9 L3 `& l! t! J# @
巧克力奶酪5.39.217.77  v8 w! B9 f% B: M( H
【材　料】% m- j2 Z+ I9 Q3 I
A.全脂鮮奶        
4 H% t2 x+ o5 \3 H) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
  n, C9 x& Y- y; B7 X% h7 _" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
* n& s1 i# U: J+ x! }& o40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O! K/ d9 r  C
　香草條         ( m9 `6 I) q  C1 ~6 D
1小段5 o. a9 L- ^/ F9 v+ K* z7 K
B.吉利丁片         1 B  ]$ J/ A! l5 b
10公克
0 [0 B: t/ C' ]* b4 [" c% a8 J' X5.39.217.77C.動物性鮮奶油        
, {  B. q# q$ |; j7 W1 V公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y2 K( \) K2 x# s  e3 t3 t
D.巧克力醬        
& i2 w- s; d1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
& Y/ j/ U+ t$ ~/ y: I5.39.217.77       
3 e, w3 y3 ~: a【做　法】
/ f: S( D4 \; {4 M/ K' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b- y) o% l0 [! }
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# ^/ H# a# V* K* q* {tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' z2 \8 @6 N. f1 `3 w5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H, V& h: C  v7 l: U; z- P/ C* N9 ^: n

5 W/ |  E2 v% m: u3 _0 m5.39.217.77
# Q' \( k5 L. Q' r8 h5 i5 Q5.39.217.77白酒水果奶酪
+ F' S/ e: e- {2 s+ M公仔箱論壇【材　料】
# x; J. ]! m: G/ DA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b! {& D# L$ N$ |9 m8 ~" E% O" m
250公克tvb now,tvbnow,bttvb! o) o. I- u$ ?3 D4 x2 m
　細砂糖         * v3 s. U5 `5 D/ p8 t* [# e3 ~
85公克; j; E& s7 m# T9 `& K
B.吉利丁         
' Z6 L6 S' ?9 Ttvb now,tvbnow,bttvb10公克/ x- ?2 ?$ N5 [' u2 H4 y
C.白酒         / Y* J( e. b  M
110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }8 n* v6 w) h, n) u. ^7 T
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |5 o& R0 `0 L/ k0 e6 u9 O
120公克
: v9 k4 e0 A* d$ `  v+ ]; jD.罐裝水蜜桃         6 s( U+ V& S, V3 I
1片
5 k: r: |+ l( m" S8 R% B. l; nE.草莓塊         tvb now,tvbnow,bttvb' h5 K0 o0 Z9 l/ Q7 j
適量
" H1 Q# ]& y6 K$ y+ c- _$ ]　奇異果塊         
: S6 ~% h4 k8 A3 y7 C( K5.39.217.77適量
6 o8 G$ K0 N  ^- K2 ]5.39.217.77　罐裝水蜜桃塊         5.39.217.770 @2 g0 d$ O) K
適量tvb now,tvbnow,bttvb: J: |' V2 E: q* O
　食用玫瑰花瓣         . a+ x6 I) U& C6 Y0 I. e5 e
適量公仔箱論壇* P% c! h) T, l5 b
        * p/ i4 c% k3 h1 a4 d2 G2 k
【做　法】
6 @, e( L! f$ C1 q  f" X公仔箱論壇1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
- O1 N; U( F  N" Q8 m0 }2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) k9 }0 h3 |+ ^/ p1 n! M公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
( E( i* H* k" y# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- i# ]' w8 g3 f8 A1 p5 ^# f8 Y6 s, p2 G, K0 l5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。5.39.217.772 d& e9 u  e- [5 V6 D3 M7 J
公仔箱論壇! B2 v& F  e- p* H2 f) j

" w: V1 t1 X! E0 G9 F; B5.39.217.775.39.217.776 {0 l; M- k0 e
檸檬奶酪
  h5 [; `; L% o4 ?% d: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】% O2 X/ s7 r  I& X( F' N; ~
A.全脂鮮奶         
% ]. j% G. i$ k1 v5 Q/ S) [2 l公仔箱論壇180公克' o0 L( s/ Y& `* l$ E# f) o* r
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇5 F6 o# y1 {9 {3 B9 y9 x
80公克
! J( N1 K9 S- z, Z! X# ]/ n( _5 ktvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
5 H- h4 k7 g4 p5 G/ ?  H4 J7 t5.39.217.7740公克
- p/ a5 R4 @, ]B.吉利丁片         
+ y0 `* P# j4 u  M. `' A( m25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t6 Z- G5 J  _% a# Y/ \" B
C.原味無糖優格         5 _: g% {+ C3 t0 l4 a) u9 W
140公克
# z( f& P9 U3 r9 n, w3 p: m4 |0 _; u5 e5.39.217.77　檸檬汁         5.39.217.77" v! U' F, y, e9 |; S
25公克
( i/ I+ O. j; G0 [, o! O! n9 Y" h公仔箱論壇　柳橙汁         公仔箱論壇! `+ E! L! S# n) e
25公克tvb now,tvbnow,bttvb, n; h; |) l- w  U7 h
D.檸檬塊         
7 d. c. o* @4 E# c( N, \適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^; l6 r1 o6 M# A: c
　草莓片         
8 l0 ?6 M9 |% P1 ]( ^+ o適量' x2 W7 B/ ~* ^9 S* {4 q% E% [" S
        5.39.217.77( t1 O0 i) N2 v" k0 j
【做　法】5.39.217.770 Q( c# o! f2 D  Q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇) j+ `$ ^; G4 E$ L
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ x/ u! z, g2 N% U, g% Z* gtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇# G- P7 i: y: k, {" l5 G* e' S
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
6 g7 o4 @+ M9 H6 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; D% `! ~7 T" r& B
5.39.217.77: y( V# ]. R8 o' u) f# {9 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D5 I  f* _% t  e
伯爵奶酪凍公仔箱論壇" l! D5 f9 Q  ~4 w$ f
【材　料】
) B" ]' E( b, G5 ~+ [A.伯爵茶包        
3 B3 @4 P6 u$ U0 S; s' ^4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
3 w" d5 b. h* [0 M. v# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱開水        
; ~: e+ T; |: x" m3 c+ B4 x: [  Z80公克5.39.217.77% |& D" F5 m& U3 N# b* s5 k
B.全脂鮮奶         7 e" s  ?4 J3 K- E
200公克tvb now,tvbnow,bttvb. Q' @3 r% @" w. @# k* X  k: c6 d
　動物性鮮奶油         7 |! v9 k; M% [3 R& d. M
100公克
! [) [' z: t& [) B% w　細砂糖         5.39.217.77, F! X2 F6 `' @; c, a
45公克5.39.217.77* D4 _9 T3 r; V# R$ u2 c  A; ^
C.吉利丁片         5.39.217.77% q* e1 n5 Y$ R
15公克
& o3 E6 ?' C6 X) J3 b0 V- f5.39.217.77D.伯爵茶包        
9 r1 F/ n0 ~; u5.39.217.771包
/ e" X2 t2 v' g4 T, e! q5.39.217.77　水         / a  _7 P( F& i4 B: e; W
200公克
  O) {  z" k* }8 U* w* l$ }* B公仔箱論壇　果凍粉        
! R: a7 Q( g+ h% N15公克
" F# x! X  x! i. Z9 F公仔箱論壇　細砂糖        
, ^7 K8 h  D  A$ F. U/ l- k4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb' I1 r: N% H0 T0 |, [; }3 w
        tvb now,tvbnow,bttvb2 D- p' d& t1 H6 C8 K9 Z
【做　法】5.39.217.77& Z3 I  p: c. b4 k! r: O, h
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。5.39.217.77& j5 d6 x# v3 w% R( n7 G7 m
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& N0 a3 _- X" y  o; g" H公仔箱論壇3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。! _9 V1 y* Q6 R. w+ i; f8 _/ c
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇% o3 L/ N0 M8 g2 Y# h
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
6 J. C. K+ ?3 i# N- C' `6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

0 a* n5 Y) {  v3 a! A
+ a3 b% Y' ^, h# ]) q3 Y公仔箱論壇
: }1 \7 j" j$ |3 t! j( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁豆腐奶酪
: n1 B3 Q& r. q" a: Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. p: E1 o: ~5 D0 d" M- _' XA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h6 m/ b0 l2 v
175公克
$ n9 o1 z9 Q+ J# T" K: ]tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
: t5 U3 `* }1 c2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
% M9 |1 |; g! MB.吉利丁片         
% R: s& r; n# C9 G% z% t1 x公仔箱論壇12.5公克
+ ?& z4 J) [7 t/ b# ?7 N- F5 Xtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         ) x6 T* R. v3 \1 ]1 g6 W! M
100公克
# Y3 V! t, a, t: n7 Z# ]8 @6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         9 v5 E" R9 S" Z
40公克
+ p% P) C( R0 K; z# {) U5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇8 W4 k9 [% h/ Z+ g. d
【做　法】. V# J+ E2 U3 a2 m8 Z$ A0 U3 S# o
1         將所有材料C調勻備用。0 @9 |/ B5 C7 d/ p- j9 x( n2 W
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V$ \9 M0 U/ {/ m0 p2 }3 L9 Z# W
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o8 @3 E4 }  _1 n( j
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 _1 S- f2 n% _; D5.39.217.775         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
& z9 N7 x+ x7 Q. P% M8 y: @$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j2 q8 N! ]1 {+ G4 l! I9 x

% g& M7 o3 j9 k: B, ]4 u8 f9 l5 L/ J: i3 Z# q3 V
藍莓奶酪
; p: T' o" }: W# a; L) p; a2 e【材　料】
% r, a' Q6 C* b4 D; c  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
9 Q7 W( i4 v0 Y- J' e" L! f* n250公克7 p8 `: J+ e# t" s! Z/ y
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A& x7 y- {) Q9 {* x: P
40公克
' ^6 g" ]4 }1 G6 X5 t　香草條         
; t! J( i" K/ U9 d0 u公仔箱論壇1小段
) p. l' ?3 S1 BB.吉利丁片         
- O% P. J( B% a# Etvb now,tvbnow,bttvb10公克
1 ~& m: j' ]4 g* L( vC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇) l/ p1 _$ j3 k* M( ~: e
250公克
; j3 {- x+ Z) f$ h9 z$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.藍莓醬汁         5.39.217.77% Z$ _3 b" P9 U- W7 L* ]0 C
適量
0 H; {" q: ^" `5.39.217.77        公仔箱論壇! Z+ S- W0 N5 Q6 d9 S9 W
【做　法】% _& {$ I! h9 J
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 L2 B9 j# l5 k4 B# xtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77& Y7 ]0 x: X5 j  }  i
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, V1 w4 }( c8 I2 B$ S4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。公仔箱論壇' x) E7 ]$ O1 o$ u3 A( q
  U# V: b' V; H( `9 X
) P/ ?* U( C& l4 i) t8 o* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K+ p/ a: M0 M$ G% a" h( j
草莓奶酪
3 R- @, R0 o/ z8 O- d【材　料】公仔箱論壇0 \; J" v4 u& @' i9 H! q+ c+ Q
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇' P% i# K3 A% H/ D" ]
250公克) I7 L: V4 t# T" f
　細砂糖         公仔箱論壇5 l+ n2 n: ]0 K
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F9 C5 a: H  ?; s' g
　香草條        
! b/ H: c9 H* P9 X; Y& htvb now,tvbnow,bttvb1小段9 a2 Y5 V' D  y; b  p" @
B.吉利丁片        
: `) Q4 t+ a$ o* x8 T7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
2 `) J- v4 C* A6 Y$ P; ^* y5 z( r公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
4 c  h! G4 s/ f2 L5.39.217.77250公克
8 L) j  I) Y" `3 M$ Itvb now,tvbnow,bttvbD.草莓醬汁        
  G, _+ u) I9 l' s' R9 j' ?5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y! Z3 c0 ^7 M2 l; `* d% X8 w2 B; j
E.草莓塊        
" f3 H. Z- D. G0 [8 D6 m2 {公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb5 x2 c: z& ~* E* {% K
       
; c5 y( R; X, Z0 d4 p7 Q公仔箱論壇【做　法】
* Z3 O7 h$ h  o' ~* p1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) c1 G5 T6 y, ?% s* G* h2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77! @$ B- |  u) ]
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77% ~/ k! E. y) k6 o
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

9 z; @3 z" i) e/ c公仔箱論壇公仔箱論壇; J: m( c, o# a' ~

8 O& s3 y; z$ B0 C! {香蕉奶酪+ R6 \+ d; [' v  Q2 ~9 r( A9 `
【材　料】
3 U$ q: R; a" _5 K公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
- ~/ L6 g! v  p8 z3 o9 K180公克  u4 M, v# |, u" i3 x( B
　細砂糖         
6 d- }7 h' l) s2 b) H5.39.217.7740公克
) @. g, E: U% A6 y# Z1 @　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [  b  j% e. a1 p1 S
1小段
9 {2 Z: X! L5 G! O, _B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z0 f$ }- |! F; L- u2 c; m+ s
7.5公克
* Y' A; K/ U3 V- X  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L3 L1 ~. ^1 n
250公克
9 v8 _8 c( J) ^9 }* t+ k& K5.39.217.77D.奶油         
  v; |& d6 A* {% Htvb now,tvbnow,bttvb30公克
7 a' J4 T- u/ @　細砂糖         2 x; g4 n# ]/ q5 ?/ U; R; B7 q6 q5 F
30公克
% W2 v  z7 y2 Q8 X/ N: H& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香蕉         
% U. X3 q2 F: \, J% R7 i2 Ktvb now,tvbnow,bttvb3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _" |; k8 M$ H5 T. Y4 v  p# M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?( s( W, C8 p
【做　法】公仔箱論壇- Z- P. H% ?& a0 L
1         香蕉去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U5 A& N, }* Z: e4 m* ]
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
: [) C7 |" z5 G2 Q; b- i* H7 Y4 Z3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.777 L1 x* `+ c& z0 \% v0 k) c+ {4 k
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。9 @; u) ?7 Z* P% W$ J. `( S
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。9 F; ?; H1 w" _
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。" K& H8 z- k* y( F! t& s- ~

6 i5 {& {$ D; L+ M% y5.39.217.77
. V2 }% Q; y; I! U6 U, d. v; Y! u* R" V) G6 h% B
覆盆子奶酪; V- G" J6 c  z1 b2 s' R. f
【材　料】
) ~3 i( J+ O# B6 h) }' _tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
  O9 E, ^! O* Z+ e$ e: w250公克
0 E9 ~/ B  \) q+ v公仔箱論壇　細砂糖        
+ V/ n$ y' J$ w5 ]; i; s公仔箱論壇40公克/ \' w3 p5 W- Y5 [! n
　香草條        
1 d4 b1 N& B1 ctvb now,tvbnow,bttvb1小段# ~, H% }4 o; c! \% Y
B.吉利丁片        
. t  }( h" D; `- c3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克1 g) B+ h. E6 @1 ?9 l
C.動物性鮮奶油         0 U+ I2 U0 p* K, b
250公克
$ G! X# `4 q3 |- Y; Q  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.覆盆子醬汁        
2 a  n9 V; [* z. a. i' a/ K適量tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 m+ j( q( n! D, T8 `
        5.39.217.777 I' u& w6 U! V/ ~) B) a
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f$ J- ~7 G* W: Z! G. p# A
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。; B! M+ p8 w" i6 o/ w
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. r+ \% J- g( M  {0 ?
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \! t. ]6 C2 I
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

- r" X' B, z/ N2 f3 q0 `& a( @( b

7 A7 u( K( u( `4 g3 N% m" I! a9 c" b
多多奶酪
) b" H; d, t" G; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# G- F2 i% ~% L- k! lA.多多         公仔箱論壇% D7 ]8 Q) P$ J- x( M8 W6 k+ n3 _
200公克5.39.217.77. N. s3 i/ j" I( R1 d3 T
　細砂糖         公仔箱論壇* n- i6 N: E  Z( @- \
50公克tvb now,tvbnow,bttvb* m+ _2 t3 S. u" i
B.吉利丁片         
/ C& _' K+ M4 p* ]$ H4 k' ^3 xtvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇- N) C; B8 m  H
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; y  ?. |2 P. ?" t. g& C
150公克7 u% V1 n* d  Q) }+ X# z% h
　原味無糖優格         9 Z* V* \% z, Z& k1 L5 G/ l; N
140公克
# p, N) n3 i1 C" ^& b$ `1 P公仔箱論壇D.迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V: P  ^) s1 J1 S
少許
9 ~  g$ `  B% i2 D9 n& p8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
. n, A8 ]' J/ _) N/ V! d& ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】$ x' ~: c% N; J7 j
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& X. M% W- E$ Q8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。6 b# M5 x: n6 b
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。6 [- K& j& W$ Q4 K- n- d* ~7 F
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。公仔箱論壇( M. }; }# Y% s3 E" H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o, [0 r) `; n# l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p% x* ~0 E3 ^/ F3 N* f& ^
: a8 \% c6 O; u
百香果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y0 Y$ H: K7 ~5 B7 v5 ]# y) C
【材　料】
, R' l4 P* F& u8 c: ?A.全脂鮮奶        
% O0 G! G. j, l) o8 u; L/ N250公克
; N) c) y& o9 l1 I1 N5 j　細砂糖        
7 y% y" {! d5 }/ @/ U40公克
# a( }6 P. B" ]0 }公仔箱論壇　香草條        
% j+ S8 L' {* v) q1小段
, Y6 Q" O! A& ]: ^2 b5.39.217.77B.吉利丁片        
/ [9 B1 t5 `% s  Y+ T9 p10公克% S6 z  z3 F' N: _9 ~. ]3 B
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇4 _/ u( j6 @# `! b+ v
250公克
3 R, I* z  |- S' x: V, j$ ]2 I3 W; sD.百香果醬汁        
* z5 O" c$ z1 _% @* Qtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇4 `  j. A9 s5 x5 Z+ W* c
       
7 q0 \/ Y/ [& U【做　法】公仔箱論壇' F; a) I. l- `5 l% c
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇& ]  Y' z- a8 p7 q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 l% `/ b, q( U9 G; t公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 c; N4 [0 U$ \) W) [4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 l( v7 i5 ^8 n
公仔箱論壇1 _, `$ `* K" f6 n+ o$ U* j! D! I/ R
tvb now,tvbnow,bttvb  \% u1 O5 {9 V( q9 v
百香果鮮奶酪
$ `, E8 ^4 p, b8 M公仔箱論壇【材　 料】
, [5 L, K1 {+ B, v5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         350g
; h# n* k- L9 }) [5.39.217.77細砂糖         60g
# m5 \: @+ s7 a* ?2 z0 g  B; U動物性鮮奶油         500g
. E( A) V% i9 b+ P公仔箱論壇吉利丁片         4片
! J  e, _+ A8 x9 x百香果粒         20g# {7 y' a8 ]* e0 H1 y$ V) s- K
       
: R; P) q) n0 t) m3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- w! w8 S- \# d- k7 O- \2 f1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
. \+ V( h3 z+ O2 u- p6 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。2 z0 X  j. Y# j" R- |0 `/ P/ |( ?
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。+ h5 j+ g2 w; A0 J7 m
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K  s4 j! y: k

, l( F4 h4 [& T, B) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n1 v* e9 h. G4 y8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb( v+ V. G8 V2 J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: F* U" Y; o  j' G
A.吉利丁         10公克5.39.217.77( m) i# Z1 N6 b) T. M/ T: T* q5 G
鮮奶         200公克公仔箱論壇  N! f& p& y1 z! R
鮮奶油         200公克
; ~" [- g. r/ W% Ltvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         150公克5.39.217.775 a! S; n" R5 ^( D+ w7 I; b
細砂糖         80公克
+ j2 h. ^$ q0 p2 e- {+ hB.吉利丁         2片" B$ I4 ?, C! Q! f
芒果泥         60公克
& a" ]. P0 k% ntvb now,tvbnow,bttvb水         60公克. @9 U; S" t3 V; T) s5 {0 P* o
       
3 g% Z- Z) H8 X4 Q【做　 法】
3 I2 o+ @1 B- Y% I" E" Qtvb now,tvbnow,bttvb1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
6 R! \$ Q' _. F4 I' ]! ~. ^0 v$ c, ?* |tvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
0 j* v* M6 w- n4 f' j) \1 Z3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
# k' r) T+ d+ ?% Z5 Htvb now,tvbnow,bttvb4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。; r) @6 i# `* \, k

1 L7 x' S* v& v0 J% F2 {9 w' m3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A2 e3 [$ j. a: D0 C4 [% X4 c/ M
鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |+ U1 E0 M1 K  B2 O. `9 J
【材　 料】
( z$ b0 N! k4 O3 e7 G/ }2 v/ C吉利丁         10公克
9 _3 W0 U( m% g' i) X. T* v+ _鮮奶         300公克
! I0 z# u: R& ]) Q9 L5 s公仔箱論壇鮮奶油         200公克
0 E9 d9 F% J: }! s6 e7 G( Y+ ?- s5.39.217.77細砂糖         100公克
9 S" T" a1 m( b: x3 n( b1 |香草精         1滴公仔箱論壇9 a' u+ {$ G9 @5 {: p
裝飾：
% V  j3 `" X% j) u, b草莓         3粒tvb now,tvbnow,bttvb6 r+ g! i  ^! k2 E) i; W
打發鮮奶油         少許8 u0 ^+ R. p7 b3 v) V
7 D3 w' F  m* C0 a/ v
【做　 法】
6 [& a+ P3 r) N' V& t( h! ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡水至軟化。5.39.217.77/ a3 U! g: d- b
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。! M# k- c- u5 h$ W0 [' r; t
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。5.39.217.779 Y9 X- T/ F; z: K, O0 r) D" Q
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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可可奶酪
  k7 {" ?$ X. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* J( Y/ s. Q6 n3 t& C; N) V: ^/ }7 O三合一可可粉         25公克
- z$ ?1 A3 F, ~7 S$ W. W鮮奶酪         1個
3 p1 \, F! F4 v! x4 q4 p; `熱開水         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v! u% D; n! X6 ~- E3 K# m
冰塊         適量公仔箱論壇9 a  c) Y; c; U9 o/ U0 @
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L4 u1 \% r  d
【做　 法】
8 K& |1 g+ z4 o! X5 D# I5.39.217.771.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R7 ]  m5 P5 d+ h/ n
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
1 v4 c, d& a9 f$ _# P9 h5.39.217.773.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。5.39.217.770 g0 j, H$ d; w  v0 V; C0 l) V! q- H
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
- v, `' [+ p) U8 _0 F  `5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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' U6 e' B5 @; J+ j5 E0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪
. G# s  K8 T: b$ }【材　 料】
2 G* E  Y8 z6 ^9 {; [3 M公仔箱論壇1.吉利丁片         30公克5.39.217.774 |, e: Q$ u; H0 W' C9 u% a
2.鮮奶         800cc5.39.217.77" Q2 D0 v' m. C: C% v" D
細砂糖         50公克
( \2 p- d6 S& g5 F5.39.217.773.動物性鮮奶油         200cc( k! Z4 f- X  ]
4.草莓醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 j$ M0 e; L9 O# t

9 N& O5 R+ \1 Q7 ?* Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) d6 w2 V) s, ]; `* M5.39.217.771.將材料1泡在冰水中至軟備用。" u' m5 G" \1 b9 w, ]0 E( w
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
6 e% G( h. t( @; b( A3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
1 w# g* F6 G% a公仔箱論壇4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。