BeiDouChef

6 m% Z9 y7 m" z- m# K/ h
杏仁布丁
" Q9 v7 z! ?4 @/ l. c2 S3 l& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 M# y# o# B8 I鮮奶         0 w& E! }; n# {8 G
511公克! n0 o1 \* n& D$ A# I# u6 S
鮮奶油         ; C7 u9 e! P* M& \! d, r# a$ B# `
236公克
' G. X, {$ o: O' _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
- x: o% Z" r( z& L! G- B; U( f8 Ltvb now,tvbnow,bttvb197公克公仔箱論壇6 @) s7 D6 m% G) I) J, [
鹽        
  P3 e- V+ \. X0 ]/ T4公克tvb now,tvbnow,bttvb/ h- E3 h* M" R" k$ a! |7 h
杏仁精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }* r" u9 A1 D. d1 \) {0 c
5公克
( n8 z) Q6 @7 P0 J: x) R! Z7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
. c) ?2 f6 ?; g/ l/ p, {4 ^; J' o公仔箱論壇12公克5.39.217.779 w8 i* j- j8 |& T5 T% P" g
奇異果丁        
) @1 L! ]( S6 @+ @' s5.39.217.77少許
( i& a: I2 Z6 N! s. y) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓丁         5.39.217.77; c- H% @3 i; ~5 \4 X0 W
少許
* G) j- L& D7 ?' t/ ?水蜜桃丁        
4 d5 n  p1 K$ `9 Z+ Y3 q: f$ Q少許
! z  H9 k' Q2 g5 n0 z/ p0 L5 ]2 }公仔箱論壇提拉米蘇醬         公仔箱論壇" t6 P& t4 N& F8 x" W. b
適量公仔箱論壇9 w  j. G8 q  ~$ u# w- {# o
       
4 g) N1 T8 u4 ^4 ?6 R% k* ?( i5.39.217.77【做　法】
: L( ~- `( c4 E9 G' H1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.77: G. P* O/ m' c" v) F% ~, f
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
9 q; ~# `* D, i1 S. i6 b& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。公仔箱論壇  y3 y/ {/ V" l
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D  m, \% X+ O# _  V- T
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

( ~1 n; t# X& \tvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁
6 }" A5 u+ B" Q1 S7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?# [1 L$ S8 e
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb6 U9 K) e/ w3 T' h# ~- E8 M8 h% z
12片
4 f! V) K' e6 W$ G# O6 P5.39.217.77細砂糖         5.39.217.77* m9 L' u# n+ W7 s2 c# o* i6 k2 T
120公克( a  E- `' X( v) \. K# L
草莓果泥        
+ ~( ?0 ?5 W  h0 m: n9 ~tvb now,tvbnow,bttvb300公克
, [( K; t# E; n7 S牛奶        
8 V3 g+ H  l7 M: E  x- k+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
/ r8 P9 X1 u/ n, Y2 {6 O1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：5.39.217.77% @/ V! X# O4 B! V' [+ C  b3 S
草莓       
# e5 T+ I$ Y) }7 r* a/ U5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x7 y1 ^3 K- l  S/ F! S
打發鮮奶油         公仔箱論壇0 I# @+ w5 k: G: g$ \) L' m' m% M0 \9 o
適量* N9 c' a+ y8 o2 Q" Y; d# T, l" w# v
巧克力豆         公仔箱論壇, f8 F, Y0 U' m! ]0 n
適量
8 u3 K5 o* F5 F/ A4 \$ j# N, _7 M公仔箱論壇       
8 r3 P& o( q  i9 _7 o) {+ W, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& M( Y7 y) {. f  q$ l
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。公仔箱論壇$ I8 M/ F% Y0 m7 r# |
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
0 X. k7 c& l" [5.39.217.773         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。5.39.217.77# J; u! j( |0 ]. o$ E, S: X
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

0 R8 W; D: E5 ^9 A
5.39.217.77: l4 x9 V7 J& S4 p

2 b* b8 U7 a; O) k: I) y法式燒烤布丁
* O% g2 k1 x1 L; o. o【材　料】
, m8 T2 H# p( z9 S5 A! @' n8 dA.全蛋         - _5 b) V! M' t) p
1個5.39.217.77* R2 A# v7 `; ^( c
　蛋黃         
* U5 z* }5 \; h5.39.217.77130公克
; f. j9 L) ^" [9 m. |& D　細砂糖         
0 ^0 o) h3 M. j8 b50公克4 o8 U) _4 g1 t; m6 Q* S# e# e. Y
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇  t# G% h+ a. U
250公克
( g4 A: E! Z& O* D　鮮奶         
% K  m; N% e' B: ]. n6 O6 B170公克% T0 Y; g5 W- C( y9 w
　白蘭地酒         ( Q# D; @1 B& }7 Z0 }8 i9 B# s
15公克# u$ j9 ~# [/ ~! X, ~1 \8 C2 f
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 a! `3 o5 f5 F
少許
, Z' i+ Q% e9 [& qB.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* z" n2 o- X. N( f9 F8 ^; c
50公克5.39.217.77( V! M  {3 F$ t/ b5 |' @8 k
        8 g" `) }$ S! K3 p+ s5 [7 F
【做　法】
8 x! V" U( P- b& l% N5 E, M( V公仔箱論壇1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
) J/ q% r' Z9 g* ytvb now,tvbnow,bttvb2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。公仔箱論壇, F- F8 g2 x- U. S
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
! V; |# a  I" @% j6 S3 ]公仔箱論壇4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
3 P1 G  E( A1 h1 i, P  u5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m* j! A/ V! Q7 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L) i" }! y  G" K

4 i0 C: R: A- c! h1 N公仔箱論壇
  C6 E! |. \# G, R卡布奇諾布丁
5 O9 J! i5 _) l: p+ z" L) n; o公仔箱論壇【材　 料】; _. z1 y% R8 D( |9 d
Espresso咖啡         200公tvb now,tvbnow,bttvb# y( X. \0 \* b' g- E
全蛋         3個
' |4 q9 B: ]( i) [2 Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c8 r% k3 @+ i1 a  K
鮮奶         200公克
8 v. P: [* f* Z" P1 K公仔箱論壇植物性鮮奶油         適量5.39.217.77. h" _4 l+ Q2 c! U# ^
肉桂粉         適量
; o. u3 X  p" n公仔箱論壇
$ @( i% W3 A. P" k公仔箱論壇【做　 法】& w. ~8 [* F! @% c  Q
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
$ v( J7 @; }$ z  @$ W+ k) t. \6 `4 K2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇6 k9 I# \  f; j# H
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。5.39.217.778 u( \! f) q# l3 ~' G
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 t" G% _1 O2 b- g4 D* a9 r* p

% \* o. Y3 q- t) H. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {1 ]# _9 S5 d/ x+ }2 K公仔箱論壇蔓越梅布丁
! d' t7 Q1 J( x2 \- k: y: G; htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】' u+ L  {8 g- S4 p( N
蔓越梅乾         6 J  T, ^* B- [: A9 E' S; J1 n
100公克
" @- `( d9 |# a2 r( k! R$ b$ D* s公仔箱論壇起士乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t6 p0 n( E& b+ ?' ]0 P
150公克公仔箱論壇2 r9 J* W2 P6 d" D2 u# S% ^
動物性鮮奶油         
" `1 r3 x* @% p/ Q1 [公仔箱論壇400公克公仔箱論壇- k- z2 v' y8 ~/ O& W1 D7 D
吉利丁片         
% j! j3 ~, A$ e9 ^0 u公仔箱論壇8片
) b, b: W; e# z6 ~- C2 V公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77+ U  l) w# A9 K6 ^, a3 g9 Z8 x
150公克tvb now,tvbnow,bttvb" H' S/ v) d" T7 R
蛋黃         + L# [0 R# W0 A( m+ ?5 ?& `
3個
5 E6 s! z- }- k2 m1 J- t2 z) m5.39.217.77香橙酒         & f# J% j. S! L4 U
適量公仔箱論壇( ^+ {, n% q7 N. m3 w
淋醬材料：9 x0 d5 a5 }" R# x
香橙酒        
2 @# {5 ~+ m7 {. n2 [0 A9 x) I( |, \tvb now,tvbnow,bttvb適量
$ t9 e7 N4 _" s# g( @公仔箱論壇蔓越梅乾         ' v/ ?" d/ [7 n* d8 W
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g1 S; Y, K$ d, u
水         tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ r8 b( }# [& p
100公克
' R8 V( z, W% n; q) |公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77: Q3 `4 F! a6 Y2 E5 l! C
20公克
7 {0 M, b, a2 Q8 r" ]" Xtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         
$ H$ D5 J8 q) {: i, e& @1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
- U9 W* A  Y9 L; |) z! T  J, q1 T8 l5.39.217.77        + d% j3 R" O! X0 A+ n; w! }
【做　法】
" E4 _8 z) |/ P0 V- g" `' g& ~0 Q1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。公仔箱論壇/ [1 W3 U: I6 U& S! M* @& Q6 A3 `' v) V
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
0 }; |/ {: F, P& }3         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb* v8 Q. h3 R" _" @2 ]1 S6 J
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e( L0 h  j. n( `$ w
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
  Z: U8 T; d" O6 Y' J( x7 Ktvb now,tvbnow,bttvb6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。公仔箱論壇# q& y% k. m6 I) p
【備　註】
7 D% R: \9 H2 M& X3 Z8 T3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
7 \0 A0 q4 W" o, Z5.39.217.77
! e; G# n. R9 h& y7 A2 p! w  p! E+ i" L
咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K( {: D5 ~8 ]! C5 P0 X
【材　 料】
9 p) s9 ^) X  n9 d. m' z) TA.全蛋         2顆& g$ a3 {  j) Y: [/ L' r' @# ]
細砂糖         75公克公仔箱論壇* x+ c# M' T1 v8 }
B.全脂鮮奶         200公克
: _+ u/ y# |8 ^2 k+ J$ S+ otvb now,tvbnow,bttvbC.即溶咖啡粉         35公克
' W# W6 e* Y6 f& V動物性鮮奶油         150公克
9 c# W& a: T% M9 C咖啡酒         少許* s: M' s0 m; K" Z- T8 B
D.核桃         適量  J2 |5 s$ r) q% U
糖粉         少許
) c$ g, Y+ |7 ~& a3 \4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ Y# M& @4 t+ [7 M; o
【做　 法】
# [$ |2 @$ f+ `: U# z0 P. s1.所有材料A拌勻備用。9 ?" P$ p. c4 W! K6 u
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P: A' o$ N+ G$ C0 k: n" j4 q
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 T1 P7 Y* y) v7 o

! g8 M6 ~0 i5 \* o, c8 ?5.39.217.77
; C% I& r5 H9 a. _3 ]+ |5.39.217.77洋甘菊布丁
* t, }& K. G4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ N! v6 }9 m  l公仔箱論壇吉利丁片         
3 d5 d) ~0 I8 t20片5.39.217.773 m1 ?4 p2 {; k  a0 i! `$ O
動物性鮮奶油         
* t! L2 p8 s; [9 Q; n公仔箱論壇200公克5.39.217.77% S* J+ u0 l0 Q8 |2 A
鮮奶         
/ T3 X; O& S/ @" w+ K' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I1 M0 x+ }3 [. }; w1 q5 K* M
洋甘菊         
4 a1 v  V- B, W- ~1 M30公克
5 b& ^* w" m1 C; ?9 o( t% M蛋黃         
) P2 {( N! e: q  E* C9 }5.39.217.772個
! G7 J1 v7 J% I2 G" \公仔箱論壇細砂糖         
4 X3 m' @& T8 b8 i5 J公仔箱論壇60公克
5 \1 B3 ]+ `( Y公仔箱論壇        3 g+ U! a7 W( g0 Z3 r
【做　法】
; ]" Z0 X: q% x  j公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G5 w# `3 W5 u' x; O7 h& `+ D
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
) x% a8 J$ t; E+ u' G& @% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
" q4 k4 f4 n# z  Y! B0 q5 K& v( @6 p公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
, V3 ^8 m6 K. N, {# h! g) }5.39.217.775         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
" E5 F4 _5 G) @4 K0 S8 V8 r% V+ y  {3 [* ]  v0 z

, l2 t4 g1 ~9 \7 S) x; o& r9 n: Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ u( Q1 \( M- O+ I; |
土司水果布丁
& }7 A$ I- E% h【材　料】
, P4 k0 f+ X1 B0 v) y4 r公仔箱論壇白土司         + R  N; h) m5 Y$ h
2片tvb now,tvbnow,bttvb/ w, `$ v5 x: ?0 g( y4 [' Y; A
水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q' `" I' J  Z  D) F! _
適量
2 y: S+ q* n/ [4 d6 v+ ^5 T奇異果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h* x% T7 L: o; C: ?+ P$ |/ o
適量
. G7 `" R. `( d( i) r# C2 J3 F! L$ A公仔箱論壇草莓         - N3 y& K3 z( W9 x- ^# t
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M: x" x8 r0 Z; s
柳橙         
( y" c5 U9 L8 z; ~適量
6 c/ N( q" b9 \( |' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         * a* Z- I4 B2 M& ?& }7 b$ x4 `8 C) \
適量5.39.217.77, }  z9 [" W1 d9 D
蛋黃         % u1 p6 N2 J* f
4個
8 f4 {7 U( K- c8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         
% W; L+ S; R3 c, \tvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |0 ^" t) A' z( o" v; M' |
牛奶         
4 q; X$ l5 p, Y7 o* s" C6 V400cc
/ Y& q7 c  s: ^/ s1 S公仔箱論壇動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e" p2 c  T: f5 \2 m
80cc" X! C" j$ W: r& h
糖粉         
  q" P) t% y1 R+ |2 S5.39.217.77適量
4 X6 }/ A" N; ~) D7 y3 ]' u' q1 @5.39.217.77        
$ ?# g9 ^# e3 r0 P7 o公仔箱論壇【做　法】
* {/ l- T# d+ ]+ B, n6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o6 `: E4 c6 ]: M% M
2         蛋黃加上砂糖打至變白。5.39.217.77# j" ?0 h) N+ Q' w" x4 X
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
2 u& f9 w- u. d  P5 e9 [4 r5.39.217.774         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g+ ^$ {2 J/ P4 L8 c0 P
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。5.39.217.77( ^5 G5 d: `" J% H: v' `: w4 m( _
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
5 Q" v2 h- K% c/ t7 @9 o" Q【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l1 [( `  p/ ^4 D' O# p
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. I8 B* S7 c' B
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/ S/ {3 U* X) H( T1 u
水果布丁
. O- k9 W6 V6 s  I: E$ P5.39.217.77【材　料】
3 s' t3 G$ _: K* @) ]. Q, |. C5.39.217.771.水         
( v3 _5 X9 Z2 I4 ^) V公仔箱論壇20公克- W! i. ]; u6 X' J2 G* X
　牛奶         5.39.217.772 [# ?9 _9 U: k6 o
250公克
: f. ^0 t8 r: r4 h1 m5 J2 b, @　蛋         
5 N! S+ r5 i  ]6 D8 U& L2個
8 O0 U% I% A; N/ x  w; ]( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         3 I$ @& H: M+ _# V+ E' g
50公克
, [% k; Q6 s, i9 p7 n) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         , u3 F. @5 ~4 b# }" }
少許
$ g, S' ?2 \9 @9 w( o+ t. w$ _公仔箱論壇　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 K6 K3 w& h/ B
40公克
: v7 K% X& A! c2 N8 `' f5.39.217.772.糖漬綜合水果醬         
) ]2 Y  m, g9 s. i8 T) [2大匙
- W' l9 c1 j8 S+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        / z! }' z% r1 R7 t6 j% m# r- X. N
【做　法】7 k$ s  B6 b3 g9 M7 Y
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。8 a  h6 ~6 J& l) L! `
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
0 v* H0 s4 ?+ m1 ^& _5.39.217.773         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
) l& d, {1 A7 A6 u$ ]公仔箱論壇4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。/ }4 D+ |6 o+ G8 t8 }1 K
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。, y& g5 C3 k+ f
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。5 z; z4 h- F# }3 f: M; G
& ~4 ~6 o0 q" `9 m
tvb now,tvbnow,bttvb1 |. J: }6 {4 ^0 r- W
tvb now,tvbnow,bttvb: ~" }$ B8 N9 [( b6 M* k" ?3 b3 o
哈密瓜布丁公仔箱論壇; y9 Q' M% J- x7 G& q# Y: ~0 ?
【材　料】5.39.217.77: E8 H) @! D5 J" V
哈蜜瓜果肉         
6 c( h5 J; M; [. A, s7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z- ~! n" L  s6 b3 l
吉利丁片         
5 k$ E2 t0 Y% H" @6 N5.39.217.778片( S( h% s+ {: A
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q$ \6 Z# x. w7 p. q% B, {9 i
2個
0 U$ X% m! U: d) z0 n0 j蛋黃         公仔箱論壇7 q6 _8 W) E% y+ u
2個0 j8 v0 o% o. \2 M/ A7 q6 F
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z" g" G# P$ @8 R) [
50公克
/ X. [  ?  s1 n" a檸檬汁         - h! E1 B7 B0 z% I4 p. |
30公克5.39.217.77- b  I/ l8 |  z6 A: _
        tvb now,tvbnow,bttvb: e5 [( h9 v+ ^6 C8 |% u* _* e
【做　法】
' f: t) E# w' ^. w1 F/ ^公仔箱論壇1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
) `/ |+ |; l$ t/ \% K5.39.217.772         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
2 \& H. Q- Y7 K3 Q$ I公仔箱論壇3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, k9 h" I  h
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。5.39.217.77) H! c: y( b6 s% D! X( f
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

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公仔箱論壇" {: l/ l1 g. T. I. w2 i6 ~) a) R
) b) r/ y: P) U4 W/ ^' d+ m6 @  C
芒果奶酪
9 X# X! G9 y3 y( @% O5.39.217.77【材　料】) j# u9 Y: ]) T- H0 g$ P+ b
A.全脂鮮奶         ( E% Z% @& u0 S5 @# o$ g- K& A5 w
250公克
3 i) I7 r. Z, G, [" S　細砂糖        
8 f+ X) \- |3 T* d0 ~3 W40公克
: w& l0 f: w- d7 C/ ^5.39.217.77　香草條        
  b' R, X/ \% S* [1小段
4 C, @- @. ?: m- t" S4 e" AB.吉利丁片        
. Z3 C4 v2 p+ k4 L7 j) H" y+ S9 W- [' ~10公克- D' o6 s. {$ {, K9 @* E$ E
C.動物性鮮奶油        
) N0 i" u# a4 h9 V; p0 [/ _. V公仔箱論壇250公克4 N+ U, O$ M" E9 L4 ]
D.芒果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v- L; E5 s5 s7 _; H
適量
* L* k* J* m; p, D0 a" ?5.39.217.77　薄荷葉        
5 w# m6 d0 k+ A) r4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許1 k* Q% X  c/ Y$ |$ E9 i2 [0 O4 z" J
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J" ~. s7 I" a, q4 J
【做　法】
* k# v! T8 j/ r/ Itvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77# f, x& D5 h0 f
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z, x; |$ R# N: g$ ^3 T
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% C5 ~' V7 M; q% }5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
  L* J& @) S1 k% C' _
3 `& {( F0 n) D+ ]# gtvb now,tvbnow,bttvb  p' u! Q" U7 R# B0 `0 t

: \; N2 W" l; o9 n. \! N/ f- _/ ~巧克力奶酪5.39.217.772 O( r: m$ a  C( r5 C. A
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ \' s3 \' v/ d6 w
A.全脂鮮奶         4 p/ i6 k9 e( w* p
250公克
2 G% e4 Z0 }3 C. L7 D% h+ R4 U公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇% c' h* b9 E" m9 f  \0 O
40公克
' D' B, |5 W; W1 v* v　香草條        
- }9 q9 ?8 r/ y0 P7 [+ \公仔箱論壇1小段
* r" r; Q! ^' r8 A! Dtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
# ^/ Z0 [. w" u* B" {; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克6 J4 ?% E- ~5 @% ~
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _* F  v! i" Y/ o) o
250公克3 T7 L6 C# S5 C# y! f
D.巧克力醬         tvb now,tvbnow,bttvb7 c; I0 l) m; W
適量
2 c" P0 C8 |7 V* s) d        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X9 c. w) f/ k) l: ?% |
【做　法】
0 P7 s6 E" Q+ h- @3 a# h; X0 V- }+ |5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。7 i3 T; u1 r; P
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。; z& K0 w; `, Y/ y# L
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。) z* D% w* B% S
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

( l3 j+ B( X: W: R* ]6 Stvb now,tvbnow,bttvb
: V: |' g+ [5 p% |* f8 v8 {, Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 e1 v/ D) N/ [# l1 K% V8 B5.39.217.77白酒水果奶酪公仔箱論壇) K3 `$ e4 [1 {- S/ y
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k$ o( v5 E! ]0 ~) U8 m5 f
A.全脂鮮奶         
7 y# ~4 h7 E. A2 V. b, t250公克
: }8 z! H5 t8 ^! N& o; C4 ~- T. p* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         6 ?5 ]6 ^! b' G/ O8 M# S# n
85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 m4 m9 E2 E( \' N- b
B.吉利丁         
" M* k4 K0 K( |8 n$ }: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克5.39.217.77% m# }0 m. N% U7 ?
C.白酒         
' _* f) d7 T/ |0 {$ X, ~公仔箱論壇110公克5.39.217.77& X  Z( K( z- ?# C- R- P# @
　動物性鮮奶油         
! f. y; l% F& H4 q4 r- M9 A: [# c5.39.217.77120公克
6 x1 b- r( }. U: ]" {  Y! y7 N, V5.39.217.77D.罐裝水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb) [$ J! y+ r1 k# S1 s" a* x" `
1片5.39.217.77' a, I- K. d0 X1 z
E.草莓塊         ( h7 a! V+ M3 ~6 @9 d4 F
適量
" w- L+ K$ R6 D公仔箱論壇　奇異果塊         
# ]! t- I8 p( x! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.779 O. x" N: u' }) R: r
　罐裝水蜜桃塊         
6 O: \8 m, a' s5 U+ d5 P2 u* N適量) S7 \6 I, ]3 V
　食用玫瑰花瓣         5.39.217.77$ s( b6 }$ s$ i0 a
適量公仔箱論壇1 M- w# }! U! P/ h# x
        
  C" }2 l% E% f5.39.217.77【做　法】
& }7 Y- H$ B& V公仔箱論壇1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
) P# _% i9 p6 k8 ftvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ H- Y8 y, R' L) I: j+ @/ I7 u
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ l) d8 G% D8 a" Z9 o5 }% _& I0 H' n2 n
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ g; q* Q5 }  Z7 G% _/ I  f% c  l5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。8 [5 O( a8 O) B5 X

& {3 A, d5 b2 E* m
) o8 Z, k! O. S! h  l) C9 I% q- }5.39.217.77
2 h' c+ K$ }1 \  i" K6 j4 _$ \/ a/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪
* C- X9 T: y% @" _4 n+ s8 l7 s5.39.217.77【材　料】5.39.217.776 F/ i3 p- O3 }1 W& T8 d
A.全脂鮮奶         
) o1 p, v7 r. z  R* d, R8 J, atvb now,tvbnow,bttvb180公克公仔箱論壇) T3 e6 q& W) }' O/ e. @; z5 ~
　動物性鮮奶油         
& L/ T! y& J0 h5 ctvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.77: V5 ~0 j" p- J: R2 g8 l, @. E" k
　細砂糖         5 U3 V4 {! a6 _$ @1 o2 z
40公克' ~7 C, v+ e4 x" c, H
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]% r- }. P1 m; u- |
25公克7 h8 p8 h$ J1 B6 B
C.原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb  G% i* g8 B; ~: x  M( z
140公克
( e4 v! L2 r0 H& _# j% x公仔箱論壇　檸檬汁         
. A0 t* @+ [3 k3 h3 m. @1 v( Y5.39.217.7725公克
$ R; B  a% W9 _2 w7 ~5 E5 G公仔箱論壇　柳橙汁         
3 }) m1 R. ^$ s7 C1 I( Y25公克
8 i' l; u- A( z# A* oD.檸檬塊         
" ?; k  K* S# M1 o# B9 ^& ^適量5 P" N7 d4 B) u9 i5 N" ?* m
　草莓片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w5 D4 E* ^: {* s& s" f, h9 Q- z
適量5.39.217.77. Q. T7 e5 s1 g& `7 T, v" z0 L6 c
        " |3 b5 @4 y9 Z3 [, `0 I0 k2 b
【做　法】
# }. @: a' @# s$ G$ i8 T1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ g+ {8 b& T4 S7 ^公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。: l3 }  c! Y, F: }
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb" \) K5 l# ^  N. t* L2 m
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T2 ~& Z) W( k4 F/ J4 I
tvb now,tvbnow,bttvb2 x0 z; C/ g) e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^  a% D/ B$ z9 D) @$ {* s% ~

- }3 h& Z: [% B伯爵奶酪凍
& p: Z9 {4 A( k( a9 V6 `/ Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.773 \) }+ e4 M; z, L5 b! G# l7 e
A.伯爵茶包        
# k+ ], j7 C& o8 B7 a$ W5.39.217.771包* W9 h! }1 u. M, j
　熱開水        
% i6 T: c, j" U1 L公仔箱論壇80公克
" d* ^' S( t# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
; d4 }; C4 r; C8 T/ W# x* N6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克5.39.217.77) X0 G& Z/ h3 X) {  G8 W- |/ R: {
　動物性鮮奶油         / k4 Y' j  t9 @; M
100公克
( C7 K- W# R3 c) l" p　細砂糖        
. Q: Y6 G' c! o; @3 Q9 Z5.39.217.7745公克
* X: B* q5 ?* `% O: Z) R公仔箱論壇C.吉利丁片        
! w6 t6 q2 Y9 G) g& C3 s5.39.217.7715公克
  D' ~5 y  U6 q7 M5 l3 zD.伯爵茶包         5.39.217.77" s3 z7 N: {$ p) H
1包公仔箱論壇! U/ K: P: O6 t) g& I
　水        
2 a/ U0 u3 t6 q# x( X$ [9 j# M- A200公克
( ]( O4 \7 t  G2 c$ _. G! K　果凍粉         5.39.217.77& H( h3 `" V- O
15公克
' c' q: z' C8 I/ n4 s) `; p* J　細砂糖         公仔箱論壇" L2 V! O2 D8 x4 g( e+ J1 r6 L
15公克
; V4 }' j  l. T$ j. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~( g6 h* w; W  M; ?
【做　法】
; P- ?5 |! e1 m& [1 ?/ k5 {- X; i9 y1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
' ]) Q3 Z- I, Z  `8 Y% z$ Q公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 q) ?. r, Q' m% q5 Z. `tvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇( a& G  V& F. a+ |. A
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; I. L- \4 W3 s( |* N& rtvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。公仔箱論壇7 K; U3 _/ F$ W2 p4 {5 e
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

  W1 x6 J4 e5 a4 j* E+ j7 I3 N4 A
/ }) g, N$ J+ G$ D2 b" O7 h% ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( {0 H, [/ _) a  m6 w4 y
杏仁豆腐奶酪+ N' s  M& f0 d/ i" {
【材　料】
9 |/ B! V7 Q- f! b9 g2 I  ~. T5.39.217.77A.全脂鮮奶         
3 q# j8 B' ]5 {% f* N; J, J175公克tvb now,tvbnow,bttvb7 }3 c" R" V  G0 ]6 y3 R* L
　細砂糖         
: Z' S' @3 l9 a+ U- a  g公仔箱論壇40公克公仔箱論壇/ q) x% _  s( Z. m  u( Y* y
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T& L- a  r, `, a' g
12.5公克: l. p4 O( I4 u( a3 G, U
C.動物性鮮奶油         
# T( F7 t' y2 }6 O* V9 k$ stvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z+ [6 R5 z5 G! Z7 H
　杏仁粉         
, H6 X5 o/ Y9 x- C5.39.217.7740公克
- K( f3 ]5 p( O& O6 w; {公仔箱論壇        % B1 g/ C, r) W. G2 h
【做　法】公仔箱論壇# M3 K9 A& ^5 M% g
1         將所有材料C調勻備用。
% y' ~1 V. x) Z, w6 c6 B3 W2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇# Z- x- m7 T; W7 [. }" T6 E; \6 W
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。5.39.217.77( C- G* k6 H' ?
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇$ V. B# U4 J$ Z
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
+ z3 p( J2 l7 F/ ^9 u
( J, s+ ~3 C6 u: |* r/ M- u# J  U+ B8 `9 V' D2 W; t
2 K9 k% I& S4 ?0 p7 E$ ]( D
藍莓奶酪5.39.217.77- G& G  M0 ^) {! ?$ Q$ k
【材　料】
+ f! C; f9 B" E; _4 A8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
3 |) z& q. ^( D! A( P250公克
; K3 W) z$ o5 h7 e& B/ y* s4 T5.39.217.77　細砂糖         5.39.217.770 l% D! O; U+ u$ h$ j6 e
40公克公仔箱論壇7 e% Y7 F' U5 j; O" j
　香草條         ; o& \4 {. a4 A; n$ N/ Z
1小段
' |. g, b1 I- H5.39.217.77B.吉利丁片         
) j8 `6 l0 Y) E% m+ c* K9 d( S5.39.217.7710公克
# O2 e( |- a) u3 S9 m/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
, l  a% F  E, q# a250公克tvb now,tvbnow,bttvb# S8 u7 S8 T1 s2 ^3 B! k; t1 A
D.藍莓醬汁         + C6 ^! p  L; n
適量tvb now,tvbnow,bttvb! K6 D, g% C9 t; c* y
        5.39.217.77$ Z. N; H4 R& z$ W. w& p, }3 e
【做　法】
0 B, O5 b( S2 w& G6 Z1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇5 }2 X, L! E; h: a7 z
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。! q5 ?5 r8 D6 p2 S5 F$ p4 W6 l
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- `1 m/ P& D9 X( Wtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
  S4 g% y! d  H' p5.39.217.77
2 v3 [/ |6 C3 p* {% E! wtvb now,tvbnow,bttvb
# K9 W/ w% v* t5 ^) R) x  x5 n0 q% ?% J6 e3 p
草莓奶酪( p+ g+ `. K0 a* g
【材　料】
; D" X4 R/ m9 ?4 Y- ?0 Y- t公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
$ F0 y- i' a0 z$ D; j. s7 y- v公仔箱論壇250公克公仔箱論壇+ O$ D) }2 g# k% r0 T/ N
　細砂糖         9 a' Q* y9 W4 H" B, }, Z
40公克
- @! h: x$ }* D& c( T7 e! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _: E$ e$ z' p
1小段
3 H6 _* }) W  C" D" [" F& ~B.吉利丁片        
; H: ]; \' T0 C6 Z0 _公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t% x1 R: Q9 C- P, B* d! d
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇( X3 y# h+ k( o" g1 F0 s8 P
250公克
) @- o6 B: [- Q# [9 J) ED.草莓醬汁        
5 ~* ], h2 I: b. R& B# [  I+ r4 \適量
9 T* ~3 E9 ~5 Q- }7 p% C! U- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         2 r) P/ g2 v1 g( }( h) ]: k" R9 \' M
少許
+ t6 w0 H1 G% R% W0 }8 z5.39.217.77       
3 j+ o* s5 C; `  g/ \1 F: g) Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】* _! ^: U2 F1 x3 g7 w6 j
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇" E% ]1 o: ^& M
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 Q% l2 Y* ?! ]5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。" p# w3 P& v: C( k4 |6 X$ B
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 J& l: {" F/ M
0 c; W6 x: P9 t* c* P" g

7 n- ]* R- V7 {, L" y+ K9 G5.39.217.77香蕉奶酪9 Q3 ]! Z4 ~9 f2 x; s
【材　料】
! p5 W  s4 p7 u6 H8 Xtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
6 i+ u/ J1 Y& j5 o公仔箱論壇180公克
  S$ N4 {( K8 p$ q3 f; m! I; R, ^　細砂糖         公仔箱論壇& |: L& y$ L: a2 j$ G
40公克
- X- s$ I# z) ?3 s: E! V* gtvb now,tvbnow,bttvb　香草條         : j. i, A# o$ k% q: `
1小段tvb now,tvbnow,bttvb3 O1 Q9 s6 O+ X9 c1 |6 M
B.吉利丁片         
2 m) _0 S9 {4 X' h- }: _7.5公克
3 c5 _) `& t5 i/ Q$ Q" itvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
! l) n; p3 K+ ^2 M  z5 b6 k250公克
5 @- r" O7 m  A/ S+ Etvb now,tvbnow,bttvbD.奶油         2 i" v4 {5 ?& G& @" \
30公克
3 ~* D4 v* y4 Q4 m) [公仔箱論壇　細砂糖         
( m* |" g2 |1 g! W8 H8 l30公克
2 Y9 t. \0 h8 \# rtvb now,tvbnow,bttvb　香蕉         tvb now,tvbnow,bttvb  k& q( I6 M7 u/ X4 `/ @
3根
4 E( k# j  }& f5 ~6 z6 X8 K        
: ?+ i+ I& [- d' gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇# m  E1 A# w$ [/ d4 }. _3 N
1         香蕉去皮切片備用。5.39.217.77' @: h9 o/ t* K  O: o
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
7 Z; R, C& ~1 c3 C  i8 Ctvb now,tvbnow,bttvb3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, ?0 T: P; Y$ z! Z5 H5.39.217.774         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. j; c$ p8 r! K) G& v# D5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.773 G7 ]7 Q6 p# b. g0 u1 Z% b8 {
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb& e: q8 i8 o" a

% e! z# d" G( B: K- a1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y4 n- @" v2 |公仔箱論壇5.39.217.77, I5 z5 y9 X7 m4 ^" W
覆盆子奶酪
4 N0 P3 h4 x4 p$ x! ]4 r: a公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) {) ~$ @. J" k. s2 f8 M! y
A.全脂鮮奶        
; E- g2 n( P+ T$ t& P$ s250公克5.39.217.77$ \1 M) ?) f  [# m+ l
　細砂糖        
# K4 j$ P& w( A9 n+ j* F0 Xtvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb, m4 }2 P" X' _- I# B+ t
　香草條         公仔箱論壇! R! i3 V1 g  m
1小段
* R3 L+ }! q/ a+ M" y) Utvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
2 i$ z$ q9 e% Y3 O8 l3 Q5 I0 C+ H5.39.217.7710公克
  w/ f4 S. u" A, c: s+ x% @C.動物性鮮奶油        
% \  U3 I# l; S) x) r# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇7 v$ |0 j( m/ ?( c! W0 R
D.覆盆子醬汁         7 h: E' ]0 B$ |  Q' l8 A0 C
適量5.39.217.771 F* q; Y2 l+ }( d, F" _
          Z2 G$ `: X" P
【做　法】
" q. x( c* C- |; v& H1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.775 Z7 @. T2 n" q" L& [! q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 `5 l& k6 J/ I3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" L: Z# l: W/ M4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k# G) \6 K, A. V+ ?

3 G  t9 Z5 W$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C5 ~: e( Z; ?
多多奶酪
6 H. h$ c% \, [% r6 t- R! {公仔箱論壇【材　料】1 [% a$ ~. y6 y
A.多多         
2 H1 H0 f4 S& t8 E1 Mtvb now,tvbnow,bttvb200公克0 |1 s" K# X1 y4 Y, x
　細砂糖         
- I- b8 @2 \8 ?; s8 u公仔箱論壇50公克公仔箱論壇' E3 g! j. e# b4 @6 {# l
B.吉利丁片         公仔箱論壇/ m# H) m+ k. d
10公克3 P; \8 d+ L- x
C.動物性鮮奶油         
5 j0 D$ H; N$ X! Rtvb now,tvbnow,bttvb150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K) `& H) ?+ s: e! F* H
　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _; m* I, k) z7 a/ a4 z0 p9 z
140公克
4 Q  J. ~) J6 L4 D* S  y/ ]& U  u% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.迷迭香         
& v& i1 K3 j( ^' z* `5.39.217.77少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m2 l8 Z; c' s5 h
        
9 i( p- }/ Q$ i4 ^- U: {1 j' n【做　法】
5 j5 b2 M3 c0 k1 g) U5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇' T4 L  A) p( n- T
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 k% b$ e9 R) L6 p, b/ a, u5 ktvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb6 s; I5 G7 Z/ y  u/ [
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。公仔箱論壇9 _  G$ O  H6 I( x' ^

: k7 Q4 ?* @' ]  q2 ^/ p
! h* K2 @8 L3 ]2 ~- X5 l6 ttvb now,tvbnow,bttvb. i3 J: h: L8 U1 o! @$ Y: N$ m7 d
百香果奶酪
( N! Z) c6 o8 W+ Q6 l( r3 M9 ~- {【材　料】, o  G( i; Z* v6 a
A.全脂鮮奶        
; f, ~/ v6 b' R9 \& O5.39.217.77250公克
( g6 C% A, L6 B8 b# \  T, X　細砂糖         % [- v; m: j# m% }; K
40公克+ h# U9 [- k1 T. y6 T. F4 S2 L3 X
　香草條        
3 R$ p6 u2 z/ Z: c1小段6 L: ?) s6 q$ {' S
B.吉利丁片        
. G" r; ~! E* c' j5.39.217.7710公克
% A# T1 V7 t! K+ W5 O8 a$ `8 ZC.動物性鮮奶油        
. s* i' T) {4 s4 d# \' ]( s3 O250公克
6 K7 R6 n. G+ D6 D- a+ u/ q1 ]9 p5 Q5.39.217.77D.百香果醬汁        
! E1 d3 _: K6 q/ g6 w3 f; S+ y5.39.217.77適量
; ^* c* {5 f* [$ W       
+ y, u2 V' g8 c% }. F( P- S+ p【做　法】* T! C! x7 H8 p  c; e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r  N0 D% z0 l$ }* Q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77% y. k# j7 k# m% Z7 h
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' E: j1 n3 p8 h" _4 g" y5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77: d& f) [& K* U6 M0 z
公仔箱論壇3 x' t) a6 ^# @( F) b
tvb now,tvbnow,bttvb1 e/ K8 Y+ n' w$ e% V6 w
百香果鮮奶酪tvb now,tvbnow,bttvb( E/ C3 |' ^) _
【材　 料】8 K* X; N4 Z( F- O' J3 x1 M! u- i
牛奶         350g
# n0 L$ x) _8 o3 w3 \9 d細砂糖         60g
; X; C2 v, @) h) `$ j! n4 J& vtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         500g
1 j) O' p. [, d5 j" O- A4 E5.39.217.77吉利丁片         4片
& \0 E) a; v8 o% H% J5 ztvb now,tvbnow,bttvb百香果粒         20g
) Z- u* @# g7 A2 n& X2 ]2 ^+ Ltvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77, z/ H% R; c% g9 x( ~
【做　 法】5.39.217.77  K$ f4 g5 C( c
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
3 n- z6 S$ m$ X2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
! h- B1 Y4 w) {0 o1 A3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o( p2 |% U: i  x6 y- r6 B8 G4 }
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q" ]4 N6 {' `0 z+ A5 z

( F% B0 x; v, z8 _3 [公仔箱論壇公仔箱論壇, j9 c( e! f1 O0 T8 s. N: t& i
芒果奶酪
% h8 Y* b: c% p7 ~【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; L! z$ W4 o: p5 z
A.吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B7 x3 y. D8 u: E4 a# U
鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: D. A& |7 C: V! W8 M+ W1 p! `6 M
鮮奶油         200公克5.39.217.77- C* C7 n$ ]! y, Q; U3 h; S5 X0 [
芒果泥         150公克
% |. X2 ]4 x4 u+ E, v1 X公仔箱論壇細砂糖         80公克
; k7 R4 d7 k8 s, {- h& F  Ctvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         2片
2 |( I3 ^" p) ]tvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         60公克
1 ~' m- ~! [& [) W4 b- }& z水         60公克
* }0 s, b  ]- ^5 e公仔箱論壇       
* p+ P6 \5 [( k& ~4 X3 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 b( x7 _% u7 G; m% _* Q6 |5.39.217.771.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。; x( t7 m& T- ~
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
) F6 k( r! a5 T  k5.39.217.773.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
1 F' f) V0 }2 j5 R1 p# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
, Y$ X% @5 S3 M: j; j  t1 @$ T/ n5.39.217.77
9 h+ c/ C: d  B" o1 a) X3 j- ?公仔箱論壇: u) C( t* H" b  h6 c# ]! G
鮮奶酪
) p' f7 ~' c. A8 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  h% l" q& d( d" \吉利丁         10公克
' |# r( ~" f, h& O3 |; [鮮奶         300公克& Z4 ~* W9 L/ F4 X7 r
鮮奶油         200公克
7 ]; I+ }5 K6 U7 U6 H0 k* x. U細砂糖         100公克
, H0 ~7 W  }% Q' R香草精         1滴
- p: d/ {2 b# M/ n* Q- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
1 W  W+ J, i7 A7 @) O6 i公仔箱論壇草莓         3粒
: {, Y4 e4 `: R1 ~7 N3 o+ f: I打發鮮奶油         少許) Z' U" S5 _9 u8 _: N4 N

/ ^# h) t/ Y& o- P5 n【做　 法】: h; f8 i, [' F0 m
1.將吉利丁泡水至軟化。
& H& D4 H# u6 |" i% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇% I% i* ~4 g. a# U; S. n- p
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。5.39.217.77" c  P/ W3 Y% P4 Q# h
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

( D6 E4 v9 {$ r. k: d) r3 j5.39.217.77
. O$ K8 z( Q, dtvb now,tvbnow,bttvb* Y. {+ n; K. s  L2 z, b
可可奶酪
/ a- `3 K0 U) \! R6 y: mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.770 `' v; d& `- h9 o3 k
三合一可可粉         25公克8 ~' i  ~: U1 W$ r1 o  D8 `
鮮奶酪         1個
& O2 [8 M! y4 y0 h熱開水         300cc
' K7 B0 Z; P' e/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量公仔箱論壇' I0 G0 X6 G5 P& m3 C) T$ G) M3 A
       
: @6 U: p5 s# `( h【做　 法】
1 \' g& J7 e% E$ E0 O: F0 P2 |tvb now,tvbnow,bttvb1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。" T; o( U5 E: e5 \* q0 X
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。公仔箱論壇" r) L" E8 q5 v0 w
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
9 g  U/ U4 V2 d9 C+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。7 s8 k- u; p2 ^, k7 T" M
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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奶酪公仔箱論壇8 G8 @9 E$ A0 D6 K
【材　 料】) D$ `* A/ }/ S
1.吉利丁片         30公克5.39.217.771 ?  v% [& ~/ m5 v
2.鮮奶         800cc' A1 `! b. Z0 ^
細砂糖         50公克
' [- u7 v' R7 Z2 N' K5.39.217.773.動物性鮮奶油         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G% t$ ^: G9 W# Z% h& [( J
4.草莓醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n" h6 V& Y6 T! ]

* w& i" M: C& d/ f8 Q8 c【做　 法】
: G& o, b' \1 L+ o8 y1.將材料1泡在冰水中至軟備用。公仔箱論壇0 t# j# g6 \) r* V+ C) _# D9 f
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
) F0 Z6 D5 r: U/ X& K. @2 H) p3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。0 A7 b! T& q7 b; j+ K4 w0 F
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。