BeiDouChef

- ~9 L& e# `- X- F1 H* l杏仁布丁
3 A% b. X( g1 D( i公仔箱論壇【材　料】
- r0 {! v& _  g& l4 s/ x% ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         公仔箱論壇# M; b$ m9 `) N; L8 U/ C% Z3 A
511公克
" k/ D2 j# m8 A鮮奶油         5.39.217.77& J8 k% {/ R9 f/ \
236公克
! g, Y- @7 Z, f; j細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" o0 b/ h9 A9 J! M" @
197公克
7 }8 {9 y: \4 X* K公仔箱論壇鹽        
- B7 B. r4 m7 _( Q9 m  ^& y4公克
  W7 s9 _$ R0 l. Y0 J" e! s: Ptvb now,tvbnow,bttvb杏仁精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~# C! p# v  P6 x
5公克tvb now,tvbnow,bttvb* j1 ~6 r  h6 j. z$ N
吉利丁        
1 e6 ]/ x3 @$ F8 X公仔箱論壇12公克5.39.217.77" T8 {+ X' Z1 f( P; L7 {4 \
奇異果丁         5.39.217.775 m  M, P: Q; `# H) u9 I* y
少許
9 G. a7 v& k, }' t8 j草莓丁        
% e  `6 H) I7 w5.39.217.77少許
7 ~5 X" Y: [0 v$ t4 e公仔箱論壇水蜜桃丁        
+ [! U  Y  h9 v; e# {公仔箱論壇少許公仔箱論壇$ L/ u1 ]3 N$ a$ {  n# {  c# y
提拉米蘇醬         tvb now,tvbnow,bttvb* v. s2 \9 U: O/ w, u
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r4 Y4 J: i" h. z# u
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 ~8 O/ {, A/ @
【做　法】公仔箱論壇' Q6 @" M3 O2 C
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.77% w3 {& [% }5 B' [" }) T, Q% J
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
: B5 }: ~, I' L& i/ w3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^2 M, ^& x3 ?) I+ r! G" |7 b
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t2 b' O; G- S$ S' r* q* V9 F; S
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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草莓布丁公仔箱論壇7 Z1 _5 k2 P% n. x
【材　料】公仔箱論壇! k8 r/ F1 u/ W& b- Q
吉利丁        
, g- ^/ ^/ p0 f1 U: m) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12片% j1 i, \& `$ U3 I2 c6 `% ?6 A
細砂糖        
! {% [& R' l0 J! t9 ?2 Y/ otvb now,tvbnow,bttvb120公克
. z: Y7 z7 n( H& e! G9 A7 s# o! G' V; l草莓果泥         5.39.217.77& q$ Y, O* U5 j/ p3 a2 ?
300公克公仔箱論壇. C' ^9 |$ w  f5 B5 H. B6 Q
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb( t3 G1 A. S* |  {. ]* w
400公克tvb now,tvbnow,bttvb: t) n" ~- P. T7 p- U$ D' u
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k1 f; y4 J5 i# J6 I. C1 A
草莓       
& z. @: |: u  P4 }0 Ntvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B/ R6 G9 J' V$ F
打發鮮奶油         5.39.217.77: m" _( u3 m5 y% B5 J8 X. s  z
適量
5 r/ E+ c% }. ^) J6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g9 w) A5 N# x. d* \+ j- i
適量
; G4 E/ X8 T6 H5.39.217.77       
( m+ n2 f" g% Y0 d' K6 q% r% C# s  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. \) u8 ^) a; Z5 b, ftvb now,tvbnow,bttvb1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。! r5 G1 X2 }( Y" L4 d
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
- T5 N( j$ @9 [) x公仔箱論壇3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
7 G+ I; u# U# [4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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" L7 p: j3 a/ [, ~2 j1 jtvb now,tvbnow,bttvb1 m) T! Q6 J: ]% E: y* P

; j/ Z! c; |% U% a9 v3 u; |5.39.217.77法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb4 g+ R6 q" O" M, d3 y0 [3 c
【材　料】公仔箱論壇% n; n- p' \, N$ V( m4 Y; `2 b
A.全蛋         
9 x: r1 R: I1 e1 c1個- |4 P$ J0 o8 c% ~9 x' p* v# J( c
　蛋黃         
; {6 k& @" s# J3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克, Z: A4 e8 ]. o4 J% g+ e* G, z
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n5 b' h" m# v1 W( O+ L
50公克5.39.217.77: I9 I- Y  l  ~. T
　動物性鮮奶油         4 y! B: S: g; O5 E
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K  f& W4 \  H; Y8 K
　鮮奶         
4 ^0 ^. v1 P- }! B. d; C5.39.217.77170公克
( B* M/ {+ K# ^3 V6 g( Jtvb now,tvbnow,bttvb　白蘭地酒         公仔箱論壇. U5 [  a2 M! r8 H7 W8 @- R
15公克
" u4 i: z* V+ p3 atvb now,tvbnow,bttvb　香草精         
( a( \4 W7 s  J. C* n3 f少許tvb now,tvbnow,bttvb; W! _6 O6 C' [9 E+ j
B.細砂糖         8 V- B5 A. X, @4 u
50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 h1 U6 k- W" t, j' k  Y; o
        
1 M& l) I7 d4 N1 V& p% S+ K# ?【做　法】
; A8 h! j" m: f' Z/ h5.39.217.771         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。5.39.217.77* b7 v6 v4 ^7 l% Z$ G$ ]
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。公仔箱論壇3 {; {+ E! p* v( V! B* \7 G; e- {
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
$ d1 V) d! g9 F- a) b4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }) ]. r0 \: ?/ C/ R3 g
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
& E0 h! w- T% ?" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P& a* P6 `8 E0 c3 d$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  F3 |- S' }  u0 ?6 g5 Q3 b5.39.217.775 l) o+ `3 y( }) l. `2 t8 W, o
卡布奇諾布丁+ ?& b& N+ C2 S: O+ _( E+ y
【材　 料】
/ h0 F) b5 x+ S4 q0 b% y公仔箱論壇Espresso咖啡         200公5.39.217.771 y5 f8 l- ~) c0 _
全蛋         3個
& G* V9 o/ ?  T, l  G1 \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克7 D& L( d2 _0 [* O8 M5 Y
鮮奶         200公克
" {4 K5 [/ V6 Stvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量
* t' M0 l0 p/ C9 b5 s" m+ p肉桂粉         適量公仔箱論壇2 P  T. h( U+ h0 U; g4 z$ F
tvb now,tvbnow,bttvb- ]( I; N* C+ j3 ?& S7 u7 f# S) C! ^
【做　 法】
, z! i) A. q) T- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。公仔箱論壇1 n4 q/ O6 X& e% o
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
4 T- G& u* H5 k: N: J+ D# Y3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。5.39.217.77( T) Z4 }+ f4 d& T( j
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

+ x) y3 F, A6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 Z! j! P, Q9 \

8 C# f4 z' Z* Z7 p: |8 \公仔箱論壇蔓越梅布丁
. d- t4 j+ w. _$ m$ K1 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
% S9 X8 P0 t+ h# H+ p蔓越梅乾         * P8 c- e( n& g' i6 S
100公克
8 ^$ ^7 R2 r6 Y/ `5.39.217.77起士乳酪         9 Z+ z) V' G0 B
150公克tvb now,tvbnow,bttvb  e8 z% p3 A. R( `1 e8 ]
動物性鮮奶油         
7 g  h( u2 ]9 t2 n# x! G; h400公克
8 _+ {! p. u' Z* e2 {! x吉利丁片         
: n& v1 i/ ?' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片
  z$ B4 h( I& y4 e8 m* o' `' y公仔箱論壇細砂糖         
1 x3 N4 |1 F$ S150公克
/ z. g' J# T# w/ X8 _8 Z5.39.217.77蛋黃         
& v& A, G7 S9 d* X- w公仔箱論壇3個
8 b1 \% T6 r! n& E香橙酒         $ j6 x1 V4 f8 i9 h* D  q
適量4 d! `' f. G% \8 w, T2 f& i
淋醬材料：
* p  g( k! i# p4 W8 |香橙酒        
( n7 M) e) B6 o% _8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量- m) N  X2 D1 C" g# d/ M$ Q
蔓越梅乾         6 _8 o0 B# ?$ V3 y( w
30公克tvb now,tvbnow,bttvb  V9 F4 h8 h  V7 e) G5 W# P% U$ _6 y5 K
水         % P9 x0 [0 W8 X& g0 t  Q
100公克tvb now,tvbnow,bttvb& J, ~( |1 Y3 C) n" `7 t
細砂糖         + n3 R4 J1 G/ {6 R1 ^
20公克" w6 i) V" p9 P" N4 O6 E' T6 [$ }
玉米粉         
. N: W! G+ |6 F1 |; W7 f, l15公克
. N0 u# d% L/ u! p! t: V公仔箱論壇        
/ z2 r. b# ]7 j  l! D+ c1 W8 L公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M1 l) Y) R9 L  t
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
  Y3 Z% X  T" [- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。1 g- }" i9 }" b8 u  ~& C" w
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇% V: O8 [9 O  I% K3 }
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
+ D& k8 _$ _. c. l& ?* _tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。公仔箱論壇& i$ W6 Z: x: ?8 i! ~5 Y
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。' x9 s$ g. Z% [4 K  V. a: j. l
【備　註】
0 O9 }- W& J) e2 Q* t' \蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。tvb now,tvbnow,bttvb  r3 m% i8 G4 E( H8 j7 r$ \
* E$ Z6 h1 [# q" s. `5 n) [" O! C

) m6 P- e+ G: N2 ]tvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁' U8 K- P; D9 g* o0 f
【材　 料】
6 G4 T/ N+ L+ _tvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         2顆/ V/ s- a, l" E5 I! y$ ]1 a9 n
細砂糖         75公克
  |; L5 {9 S6 X, B$ h5 `! OB.全脂鮮奶         200公克! c# A+ ~! }+ O- @, O8 k( Z
C.即溶咖啡粉         35公克
, h& f9 g6 i: o/ qtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克% L- W- k; F4 k$ R2 I2 F% H
咖啡酒         少許! j* W5 n0 F0 r6 n' X1 @9 E+ V# Y
D.核桃         適量
8 m" Q3 Q+ l, h: o. ?0 C糖粉         少許3 }% k; [1 \, W

7 V7 p+ s+ ]$ o4 d3 @  c0 g% Y+ utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ O/ P& F6 x7 L& Atvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料A拌勻備用。5.39.217.77$ e! e' ^( K# z2 o2 [3 {& L) O
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 B8 F" I: ~0 D
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

. ^; O: A* R! t4 R# X8 ?
# f. z/ D4 C, i. ]  o2 v公仔箱論壇
5 N& O3 F; r1 ]4 V4 N, n% n5 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊布丁5 y! f' C/ s+ ?( ]) N* N
【材　料】
. _4 z6 ~& h4 I; M9 \% d( y吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K* V( B0 T5 [* N2 t6 C
20片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s7 S. R/ n9 Z0 O" [
動物性鮮奶油         
& `4 i2 B! e1 |. N6 ]5.39.217.77200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]* s9 n8 m0 H) ]$ }
鮮奶         
) Y/ E; {% {* F* [! N2 u600公克公仔箱論壇; h8 q, J1 w( S, f
洋甘菊         2 n6 T; J" g. ]& s2 m  Z
30公克& W6 ]8 T$ T/ [
蛋黃           p- Q( r6 z6 B0 N/ B( b
2個, C! W7 e% Y5 ^0 C4 [* q
細砂糖         ; p* c7 \# }5 L, L4 g9 [: `) `& t
60公克" r% o9 W! t9 h+ m# D( b8 T
        
7 ]4 E& y7 l/ A1 E% p  O公仔箱論壇【做　法】
3 M  I: L8 a; x6 c/ R公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
7 a7 l4 [  L! b. u* Z1 mtvb now,tvbnow,bttvb2         動物性鮮奶油打至6分發備用。1 q8 ~9 G' M) F$ m+ W# p( J
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
( q% f+ `; p6 I) ]4 M% [( a4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。5.39.217.77% ?: Z9 m( z  i
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |$ ?8 B7 W* K& ^* G, U; [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O2 t% e& C; i7 h  Y, g$ {
tvb now,tvbnow,bttvb6 }  e" O0 u" ~& ]& F

0 t6 }( ^# ~3 }: ^5.39.217.77土司水果布丁
+ _. ^; i" C- H* u# r. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 s; g+ k  g3 e+ ?; L白土司         
0 T. j0 N! f* P0 C  s5.39.217.772片公仔箱論壇( v% R+ s1 I8 P: c& m% C$ s- ]
水蜜桃         
1 H" r! b7 ^' z- X8 f) ]適量$ h% W/ t, {: X6 p2 o$ h
奇異果         公仔箱論壇6 }9 p" n( Z' P7 Y" B
適量
+ j% z) M. X7 d" z公仔箱論壇草莓         tvb now,tvbnow,bttvb  u! p4 Z! s& a2 U
適量
' [7 V: R  ]: n* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙         
; S" P- J* O+ c: L適量公仔箱論壇& y) `% P' o" w/ `1 e
火龍果         tvb now,tvbnow,bttvb* H" `. }8 ^* |$ v
適量2 W) @3 Y' G' M4 b! @0 L) z
蛋黃         
9 x. v  U' ^  u- N) L; r5 K8 W4個+ d4 Y! R) p! ~/ d9 [1 \3 C0 v6 w
砂糖         
6 Y. B( g& Y: F' P, `$ W3 ~+ }/ `  mtvb now,tvbnow,bttvb60公克
; O5 R, p* M8 r4 \5.39.217.77牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I4 H3 _: e( O; j8 _2 ]
400cc3 K. n* @5 w8 L6 H# I) t/ `1 Y6 V
動物性鮮奶油         
+ {7 q2 C  z$ m* k80cc3 r% v4 T* L$ {' U
糖粉           G/ Q( o8 E) [* P
適量5.39.217.77: t: P, j0 I1 k- I8 O5 t  E
        
2 n' \  x0 N7 p; s+ I4 b* |7 d8 V【做　法】
' D! K5 T. r* {6 d1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
+ y1 \! Z2 O3 ]9 u$ m公仔箱論壇2         蛋黃加上砂糖打至變白。
" [( c1 _3 l" u7 w8 o; h/ F1 qtvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
% C  J/ C) ]7 H7 |! Y/ ^5.39.217.774         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
4 \4 y# O9 E% V' e1 d5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 K; r! S/ W/ o: X. C
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
3 F7 X0 U0 B5 I$ S+ `9 C【備　註】
0 z3 B5 ?5 a# I) N4 b2 r+ b0 f土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

. T) v! x1 E$ H' \" R; B

# `1 m% N0 }3 l& _4 _- h5.39.217.77公仔箱論壇9 V1 x2 Q' i9 p5 S
水果布丁5.39.217.77% }3 P9 l1 g: F$ \# b% a
【材　料】
( v8 Q/ f+ n6 Q) ~$ t! v1.水         
8 r3 E: G1 N0 k5 h5 d5.39.217.7720公克
$ n9 t  A- D* ]; c6 W4 ^/ y& j公仔箱論壇　牛奶         
3 c) j; g' s5 b9 K3 a公仔箱論壇250公克
( E8 I$ P$ m: L0 c8 z& u! {' Q　蛋         & `$ n$ N/ G' q4 {
2個tvb now,tvbnow,bttvb" @* G  h9 f* R7 }% V
　細砂糖         
* E: y1 g$ v4 `  @: }$ S2 f公仔箱論壇50公克
* `, v$ d! j8 R7 Z　香草精         
( P5 c+ z& h. N3 ~! z  m4 G) X- d公仔箱論壇少許
' d+ I: M# v) Z6 a) e9 J　黑糖         
2 s. F0 H& M7 e+ \3 x* G' C- V$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
! H+ h3 T4 D& q5.39.217.772.糖漬綜合水果醬         - p0 q/ b1 ]1 B" y& D2 i
2大匙, u, A4 @8 q6 L4 Q, \7 ^) P
        
% i3 C3 M1 K6 g- F8 E- t( Q公仔箱論壇【做　法】
: Z3 H) E) z' y- Z( n7 u& }5.39.217.771         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
8 g' k: Y1 J. f; \7 a- R5.39.217.772         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
- C0 ]+ j! A: L* a" p+ G+ \  @公仔箱論壇3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
' _7 S& }) v. {0 h6 G4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
' J5 N% [6 _. D5 ?5 ]公仔箱論壇5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
7 Y5 I2 I9 z9 n7 ^0 C- t: F5.39.217.776         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
* r& V1 h8 O0 W- `1 u5.39.217.773 m0 D: x. o; `; d. V7 \8 E, v
公仔箱論壇: h, r% `9 o- r* _# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w4 G$ [' l( e
哈密瓜布丁5.39.217.779 ~! I* L+ A" b) s2 ^6 E7 P
【材　料】
% k3 t3 r9 a9 S1 {) q3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈蜜瓜果肉         
! W, Y; M. M8 ]- h0 Z- ~6 ?tvb now,tvbnow,bttvb300公克
, p  h, K& z6 z! K' k& @公仔箱論壇吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb' H. ~" z" a8 |9 }
8片公仔箱論壇$ [+ K! G6 Z# x/ @
蛋白         ! X8 m8 _5 [' n
2個tvb now,tvbnow,bttvb  G6 P3 z0 J1 u2 N0 v- h
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb  @& [% v" x( [0 f8 h- x" \) F
2個
8 |1 c! F7 R6 l2 T2 v# v細砂糖         
4 C& u" i7 \4 z' d2 a$ H7 f50公克
, b: S" D* k+ }; dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         5.39.217.779 {7 i# U9 _- x& V0 l  I
30公克公仔箱論壇+ K1 X, [, e% M6 R. }
        
  J6 X. u# ^, ~' u【做　法】5.39.217.77  a0 M# }+ j6 b5 ~& f0 C
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
  z4 Y% u  G- _% J$ K7 Q) {% z, P9 @( D2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。tvb now,tvbnow,bttvb: h& O5 v& g! p. T; d  g6 u  Z
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
9 t3 K/ [+ `; o+ T( O5.39.217.774         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。7 |, C. w1 [2 ]/ h; b
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

- Y7 a+ g, n  h2 Y" {3 h! ?& i

' E# E  J- q) C: E% |) s+ e, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^1 P$ h: `" W! I" S! `
芒果奶酪
  m! r; ]2 ]# A3 n8 n' A/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇: {  {& w' c/ f9 u; ^( g, Z  z
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a# b4 a" l/ y. Q4 s; D
250公克+ R0 C0 ]3 E6 L, w' A( d
　細砂糖        
  T7 A, P2 w( e- Wtvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb) \$ y6 p' N" s: C: L' Z/ ~& K
　香草條        
) t) f7 N; M; n% E$ |$ M2 w5.39.217.771小段
* o+ n* b: [0 W8 ^7 G% nB.吉利丁片         9 I6 T; o. E- r& W% q2 n) y4 s) p
10公克
1 R" u( D) P" W: D) D* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
  S, h& ~, X. R250公克6 W+ i- |+ i6 G; H1 i" F" y( |+ Q
D.芒果醬汁        
0 w1 L3 z/ V: p& L0 A; U& W適量
) u4 X# l% @; t+ d　薄荷葉         $ n4 K! i) g5 |. ?' v; J
少許
8 _" B$ M; b, ^# x- f4 C" a% M       
! e& Q, B2 E# r  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# T6 q4 @! \! o5 ?; I/ a1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。9 |4 M1 i5 j2 d. d8 `1 ]4 L, ~0 C
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。6 z0 A+ r7 l" D& J  x
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb! D3 v* u* T- m
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
5 D* m6 F  F& j2 Q2 T/ ^& A9 }tvb now,tvbnow,bttvb, c5 A" Z& w% K

; c( F% C: N8 x2 ^: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 J4 F$ _0 z
巧克力奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w, L% S; E0 W
【材　料】
. M4 l$ p% M" E" V( T! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         5.39.217.77" c4 d! f& v6 {/ ~, D: f7 E
250公克公仔箱論壇" Y9 B6 S6 ~& R& K% g
　細砂糖         5.39.217.77! t  O* S, M! C) e! y0 f4 w) v3 A
40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ f" `" T/ k0 g' z
　香草條        
  @" N8 `. Q* g3 Q公仔箱論壇1小段5.39.217.77+ w+ Y* t. D- N# E3 ?
B.吉利丁片        
' C. t% \% {$ l5.39.217.7710公克
  b1 Q) l" {6 _/ _9 _7 ]4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油           a; H% E2 ^! ~# l$ z/ h7 j
250公克
3 l. D0 @, @( e, |) g: z5.39.217.77D.巧克力醬        
0 a5 A, _4 S" k$ x+ _( c& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量$ w. E6 P% l1 V9 o& ~
        : w) m( x+ [* |& E5 i. |) N
【做　法】
9 P+ K) f) Q# B( H1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. k% h8 ?+ L) D- ^
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~5 E9 ?, g' w2 N, M" v! T
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇9 w7 [% k) g2 `0 o: g
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ y' O1 Y( B; \- d
3 v  R5 O% ]! B
5.39.217.770 H2 V' \3 `! D8 y
白酒水果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb) B5 I" |/ ?4 @& O
【材　料】
2 \7 ]4 R4 A1 I) ^0 K2 H% |. K公仔箱論壇A.全脂鮮奶         4 T* U# x0 ?0 a2 k! L
250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 O4 b3 ^( D, p
　細砂糖         . Q3 l  i+ C. a7 h# \& P
85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p/ J2 J( P" G# C
B.吉利丁         
, U+ d7 r: ]( @6 ^10公克公仔箱論壇2 U) t! j+ Z0 |, h0 b
C.白酒         
# H- N3 k, M" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克
# g7 Z! u: ?& e5 y- ?tvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
! j; K% T  W8 c' c5 B: I# S5.39.217.77120公克
4 A" E) P7 [: ]4 g( `4 t5.39.217.77D.罐裝水蜜桃         
, m! u9 d7 F7 ^- Y$ `+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n2 z2 M2 u; Z+ x& v
E.草莓塊         公仔箱論壇" f5 v# b& ?! t/ _1 x
適量
& N# n: {" T  g! y* ]7 n　奇異果塊         - V4 {, w* b; r) M6 V4 c% y* w
適量
( K+ g5 Q( ?* c( `- Ctvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃塊         
" E& K1 H# [, V3 ?! _" I3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb2 @$ A7 I" H: P3 ]9 l
　食用玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb/ y& _: {: e- u0 H' ^; i
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T  ?' j2 b! _; |# w5 b: f8 r
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v: v- |9 \5 ?+ r/ ?
【做　法】
+ y9 ~, U, u6 Z% o- [7 b) O5.39.217.771         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。5.39.217.778 V0 v0 g; {4 U& z
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) R/ N& {" P  a0 R+ E3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。% m" z' p9 C" p
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a% _) v; ^) l: {$ ~1 S
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
3 `/ G. A' Q1 r0 [5.39.217.772 S4 a" z8 t& V: o" K9 h

" _" \, L! v7 T+ t+ v/ n8 m5 B% y( v1 t公仔箱論壇/ K5 T0 [+ B+ t
檸檬奶酪
/ m0 [, {* n! g* g公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇) S9 P$ x4 c' w* t
A.全脂鮮奶         
. Z5 }; X  Q* R1 N, q$ g: l/ x1 P$ E180公克" ~9 o1 r1 j4 t6 U  G
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ V4 Q, J+ u$ ]. y( ~0 \$ t0 I
80公克: w8 _/ M% V0 N2 L
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 _( G% Q/ ?( \5 G
40公克
7 S( [) P& U1 `* T公仔箱論壇B.吉利丁片         公仔箱論壇/ {9 O+ F8 N8 A8 [) Q  x8 Y' K
25公克
5 w% y6 O3 B' M- l8 PC.原味無糖優格         
8 t3 M- b' w6 o# L# {& j7 ~$ wtvb now,tvbnow,bttvb140公克
! y4 [0 k, a( C9 J公仔箱論壇　檸檬汁         
! z0 B6 v  ^9 I4 j25公克
' Q# L( N' k) h5 l5.39.217.77　柳橙汁         / A; D/ K) C5 {( A
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k" o; Z/ E2 S/ t0 I6 g  p2 K
D.檸檬塊         
' x7 d( m3 ~5 H1 i/ B. x* {+ C公仔箱論壇適量7 X6 s( H7 p; Z. o; n* ]) H
　草莓片         
( }$ l7 d8 m3 z6 A: }% ~! [適量
$ ^1 e. \# o! d8 ttvb now,tvbnow,bttvb        
8 l6 E8 f. G9 x- g, d' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 r, X7 t( q; o/ @0 [0 U# l7 h公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) C$ |  m4 P  {: u8 K1 k9 `tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [+ T$ }' R/ K
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 Q: `7 P) m3 F8 y) ^tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。公仔箱論壇3 q. x5 p. @+ J  c6 p6 e2 w0 `% Y* m
5.39.217.77) Y7 F% L# F( B- `/ W7 f  N: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {+ @7 V9 v1 S+ S" i, j1 o
tvb now,tvbnow,bttvb1 u) {1 k% h* T" I+ c5 f
伯爵奶酪凍
) R' k: U3 t6 X* |5.39.217.77【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# I+ D/ @4 m. ?" z0 q1 T* x' s( T2 _5 }$ g
A.伯爵茶包         $ n! f3 R) B. Q5 |. z" @4 y
1包
) [+ M4 I( r. j6 h0 P　熱開水         公仔箱論壇8 `; E. f$ P3 X8 Q
80公克tvb now,tvbnow,bttvb: \* [3 Y1 ?# u$ \1 f/ [
B.全脂鮮奶        
3 j. ?4 H# u7 o* k: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
* V4 X2 |/ {; Q( q& ~6 {5.39.217.77　動物性鮮奶油        
; ?$ F) L+ x* v1 _/ l3 ]/ F. Stvb now,tvbnow,bttvb100公克
0 r* P7 S7 S  {　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z  g( \2 y: T* u% o& Z
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }, d0 }# g( n0 {. t0 a; H
C.吉利丁片        
8 U/ W+ X6 c1 N( O, N5 V/ `* q6 r15公克
, H9 X( B- G. j6 J: I公仔箱論壇D.伯爵茶包        
0 x4 z: F5 w; x, p6 r1 g' u# ]1包
5 Q  v2 C; f$ T& H% [: T　水         公仔箱論壇. g' s5 w- f0 p. d5 _# c% K  H. e
200公克- h0 x6 Y7 ]( j7 k1 N, \
　果凍粉        
+ |& r4 {& D3 O2 o5 ]9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
: @* p  _* e0 @7 wtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 [. d7 @6 P1 l  c* d& X
15公克
/ l+ Q# P* C9 C2 y0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        $ ^; z8 X/ @5 ]; _. ~4 V( L  {$ G" F
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: Z$ C! k2 B% [# L/ J! G9 e
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
5 v0 Y! [" z! D# k公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, N$ y% E/ g# A/ O0 w8 `2 ytvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。5.39.217.775 u; R5 q4 S& E$ i& d9 a
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b" j9 X+ L9 O. q7 b& ~
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。- l7 [1 V1 \5 E$ i* @
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# Y& b. ]* x/ B. c6 P6 T

. K- C. c7 a3 e2 b+ O. n+ ]7 V2 {8 m7 u, E' ^
杏仁豆腐奶酪
$ g+ L) k. i. B  H; q$ z8 r; c5.39.217.77【材　料】
' }! o* n8 e! i4 [tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         公仔箱論壇% |, p/ r& U( s- q0 D% `. n( U9 }) g
175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y8 E8 n/ \# ?8 N% c, W
　細砂糖         7 o8 ^( o. j! n8 I& c
40公克* q1 [# G5 W) R( s6 ~4 \
B.吉利丁片         ( o2 p# G2 v* r9 {$ l8 E7 R) g& L
12.5公克
# V1 Z& p) J- C. i4 T5.39.217.77C.動物性鮮奶油         
3 c" |5 d) y: G* b$ b6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克& }  }/ I. y; W, p. a9 P0 Q) _" L- v
　杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 L3 S2 e  O9 D0 O$ d$ ^% T
40公克
$ w/ A2 t# m& [% O4 h) `公仔箱論壇        公仔箱論壇8 s  L. l( o) R8 \
【做　法】4 [7 H# |, O+ o
1         將所有材料C調勻備用。5.39.217.77: A+ l! |% |' q; f$ i
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 W8 [9 B4 j, U( u, I. \3 q: J5.39.217.773         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
' e& i* H. O; y" b3 ]+ ~0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 X5 h2 F0 T, ^' `) X$ S5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
5 ?5 n6 \% o& a+ `8 H8 M5.39.217.77
6 O# u4 t2 i, e1 D3 x% W0 {5 r1 j1 X
5.39.217.770 h# E6 v4 P! H/ s
藍莓奶酪( Q! S, R/ C/ @
【材　料】
" `4 Y3 Z% h3 E5 }A.全脂鮮奶         
$ }7 o; f: r/ O4 v5.39.217.77250公克
' X7 q2 H' ?0 x/ }3 Y& U8 ], i. u! {tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇  v( W  K6 [: r/ h2 G
40公克公仔箱論壇2 M5 G* a+ q8 M
　香草條         
+ n( }, X9 L9 b2 ]; ^$ @6 F, x6 _公仔箱論壇1小段公仔箱論壇- @8 Z& ]& X( w4 W- M; V1 ~6 _
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D4 C) C; T2 k: b9 o
10公克
0 ?; z8 @' F- U- g( |. Z7 d; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
# ?  f( s8 h2 J2 p# ]5.39.217.77250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N- k0 ^% ~4 G. N7 |' }
D.藍莓醬汁         
: O% u: t6 @$ t) y& e, A適量
) K: \! T6 |& d' J3 Y5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I5 `' \) c. Y
【做　法】
9 A; r( U5 D, A公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 j6 Q( M5 t3 j+ D2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.778 X! b' [: a/ f! V8 w
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。6 `" t" U; j6 l$ Z- d
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
, f7 D! e) r# f5 M
  ~/ n( \1 F2 O% z' X) v5 H9 r# ^* ~& A- ^8 ]

# E( j: d: g& P7 n* }草莓奶酪
- y! m( h7 o. K【材　料】
! s0 K3 n! p# G3 D- l* gA.全脂鮮奶         ; `( p3 n/ {+ [. E. Z2 A' A# f
250公克
+ @* R1 m, |) K6 O; P/ ~: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; R/ B, n* N7 T9 t/ O! i
40公克
5 z6 ~2 B1 y4 w( L公仔箱論壇　香草條        
: I4 Y! Y' l+ `$ s$ b4 i. l! m( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
% c8 Q- r$ c, e6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 o% N4 ^% I2 _0 ~
10公克
: G8 z4 n: n1 [7 D8 }5.39.217.77C.動物性鮮奶油         - s# Q: H% o: C1 ^" ]4 m" D3 G
250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ~! v* m! j6 o9 a
D.草莓醬汁         ! e9 y: W2 ^  Z& p: Z4 h" k
適量# y# @4 J) R* _. H% U
E.草莓塊         公仔箱論壇- s. h" e& W5 `; I2 c: g6 g+ S
少許
6 c7 P' {. I7 I& Y7 ?8 A2 \/ {        5.39.217.77# j) j$ P" c% [
【做　法】公仔箱論壇/ t4 b0 M! o1 r, J  {/ U0 h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" v7 ^; {" z% U0 m. g9 w5.39.217.772         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇- l. ?3 ^- }# t0 T7 @% u( G4 V) y0 G
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, q3 N% Y/ L  B! ~6 u5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

) E7 M3 [- A+ b/ A( _# C6 S
5.39.217.77, F4 Q7 x3 G" }/ F& s& `! y
tvb now,tvbnow,bttvb$ k/ J3 D/ Q* y, e7 {
香蕉奶酪
  ?( r; @* ~, y4 B5.39.217.77【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) c% k5 S. h; |+ N' L9 z7 U/ T
A.全脂鮮奶         
: e( K; H9 u) z1 q' U6 i% I+ w180公克( _# b& e; V, n$ d) ^
　細砂糖         
, J" l2 E, F* s( k4 f5.39.217.7740公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N3 c- {; n; @# d( p- e2 T2 d
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb/ i4 }* O6 p; N- Q4 Q) n
1小段公仔箱論壇; @1 y0 w8 E$ R# V% b( N
B.吉利丁片         
7 S- U& O# x, L5 ^7.5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ _% y* m. q8 G% A1 J$ C
C.動物性鮮奶油         
' c6 _/ N# I, U& R公仔箱論壇250公克5.39.217.77% [2 N' D) D3 `+ r* Z
D.奶油         
8 L' e  q: a( j% A3 _' X* U5 Dtvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.779 B7 ~3 X/ D: B* G* W( D) q- v1 z
　細砂糖         
. l  v8 |& u  U) n! Y0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
: p- F1 X' i, v2 Atvb now,tvbnow,bttvb　香蕉         
, B1 I% m) G8 [  J+ F4 ~; n5.39.217.773根
# z) i8 g* d3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77* E  O* _, a4 a, }( K
【做　法】公仔箱論壇# g' @; W5 Z4 a+ Z3 C
1         香蕉去皮切片備用。
* o. o7 F  H) ?9 }$ |% ^' R2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 \- W5 I/ t; n6 [6 b% F4 ~
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 p8 \* r0 W6 q; `4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: S3 @7 O0 ], U5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" |- B* p# \, \, q: j$ `6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
" X2 f5 @, M( h4 ^1 ?4 _; R8 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; Z; a! Z$ ^2 k5 ^

. ?* K/ A5 _7 u! y: u5 B: D) i$ f5 S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {/ x8 y+ {2 o3 I2 t$ U
覆盆子奶酪
8 a9 l" B: l/ w4 j5.39.217.77【材　料】
5 y4 \- g3 x& |2 Q& G) G$ L1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
+ j! D* d& m% N$ q( c% x6 t9 P# a8 Ltvb now,tvbnow,bttvb250公克
; f1 ^2 W+ i' P  s- J　細砂糖        
, Z& }; }. o2 [; O- e( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
& J1 S8 w/ |; @! [5 Xtvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
9 X  _( d1 O' ]  Z公仔箱論壇1小段+ p: p2 F0 B" ]2 S5 r/ i
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \4 P% R' c# {: Z( C) K6 Q
10公克
2 S! {$ t, n: bC.動物性鮮奶油        
+ C$ E& L" m1 R. p# W250公克
0 q5 R5 ]& w$ X! N: oD.覆盆子醬汁         3 b. P8 N+ r% P5 U2 x, N  u3 S
適量
. ?2 I7 [: }* E& |/ Q3 k0 h7 e/ E% Mtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.774 ?! ]& a4 C4 s9 I# O4 O3 b
【做　法】
3 P  V/ U/ ^  t2 l' f. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ D) `  Y6 k5 q5 |! _
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  f8 W- |/ p8 I3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇, l0 j( l# l1 x1 X- h! X1 R% t  ~
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

. N, A5 H6 T: L+ I6 I, h9 S公仔箱論壇
: c$ Y2 Z& N2 k5 W  W公仔箱論壇+ v* n3 `5 B- `( i$ N1 F( G
多多奶酪
# A: |4 J' ?2 U: r$ j" Utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77: k  B% i/ T. @' F8 |* A5 c
A.多多         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' z. \! a. `9 _  B  ]+ [' K! O, R9 [
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n  x2 R6 ?- x$ U; d' c2 {
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C( [8 p1 Z! g% e) N0 g# ]# x' }2 d
50公克公仔箱論壇7 |& Q9 s8 ?/ |  m$ f& U& s# L
B.吉利丁片         & ~" ^! X: e: ?- x
10公克
, V7 e3 ?! f# V' c% y$ s, bC.動物性鮮奶油         
# L. b* \/ E8 H% e150公克
; ]9 q# Q  J; W. }5 ~　原味無糖優格         
. o& K. s+ ]) B5 ?& q/ }. Ltvb now,tvbnow,bttvb140公克
- P8 N2 `; m, k* B5 @# E4 Mtvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         
! @1 q- `# N/ y: ytvb now,tvbnow,bttvb少許5.39.217.77" u. m  c2 Z+ W; g
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V9 _; U& X" h+ e6 w$ ~
【做　法】
, d/ c. R  I$ O0 n( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 }- `3 ]) v$ m8 Q, @! Z2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l3 @/ t  G$ Q- v  C5 G, T9 r, B
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 ]" P% b& z; [2 L/ d) Dtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
) N3 E9 m4 ]1 o3 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ K* s, s* b4 V& ?
4 [$ U; M+ A2 N& S0 ?( N
公仔箱論壇  u6 o4 b7 u% }
百香果奶酪
! D+ Z# H% G0 C/ z1 {" I( G* M: E5.39.217.77【材　料】
% m9 o. W+ g' m7 [# K公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
1 \* \# D! J1 Y1 E250公克
6 F9 q) y# p* l' f2 T8 jtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
& }& d8 ]' ~6 |5 n) A& ?" S- K8 X40公克
3 s: _5 x- M) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
9 w% G' x3 O9 G) S8 T公仔箱論壇1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 w. d0 C* g4 E" Q
B.吉利丁片        
- ^1 E# h' B4 M6 p0 D1 b0 E" ^5.39.217.7710公克9 j# g8 G0 v! A( ~" z5 |
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇* c0 F. s/ c/ A1 l1 B" l
250公克
- ^0 u( n: p. S# w/ \% Stvb now,tvbnow,bttvbD.百香果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb! w/ [8 {$ m" ^* W) I
適量公仔箱論壇$ d9 u3 N  s7 x7 F
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P; E: s. e$ q; ^' N
【做　法】
- m+ a, `+ _! H1 n# ^6 @1 h5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M0 h0 ~, ?7 q3 q& D6 |" V
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ u7 I& N  X' }% T5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( D/ y# V7 I& E( b2 w1 ?5 ^0 K4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m) a, K7 u6 p. t: V
tvb now,tvbnow,bttvb0 _- V: t! F0 {5 U( @

* Q8 {" r5 y; P# I/ ]1 l1 [$ k) ^公仔箱論壇百香果鮮奶酪
9 j4 }6 Q6 @  f) G5.39.217.77【材　 料】
8 h0 r6 k$ a8 Z4 b9 s5.39.217.77牛奶         350g公仔箱論壇" k% C; u* b: k% I( H; D
細砂糖         60g公仔箱論壇* m* L, v1 ?& X$ _/ _; L+ V
動物性鮮奶油         500g
7 w  T3 W: i3 B; {( x吉利丁片         4片* j+ ^7 J2 v% I4 e2 {+ n) z* I' K4 B
百香果粒         20g公仔箱論壇# g+ x, M. a( L5 |2 {
        5.39.217.77- s' \  h+ p: |7 K0 @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& k* K* p0 D5 z" }) G' }1 t  E. P3 H) m
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
. N6 O8 _) y8 W# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 @5 z' ]& p  ?- k
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。公仔箱論壇4 f& R- \6 k' d; |( @
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  U) P; |8 g- C/ g; c  m) f" l6 n7 T# a
5.39.217.772 l3 ^/ P' J+ f/ `3 z

- t; n( x  m1 x; R  u0 Q/ t5.39.217.77芒果奶酪
& n) x6 P. n- W0 Q- `- T9 ?【材　 料】
) F( \3 K3 Y7 H9 m- u4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.吉利丁         10公克
2 B  c( X& N$ r鮮奶         200公克
9 W5 x+ @! A. c# A" I  [& Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克
  h. ]  O, T# u: h  Ztvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ u! v# \  d6 j, X
細砂糖         80公克5.39.217.77$ F# [" g% ]4 x. |3 g! {
B.吉利丁         2片公仔箱論壇. f6 b7 b' r* {
芒果泥         60公克
: G6 H$ k* f7 L% {5 L5 X" Atvb now,tvbnow,bttvb水         60公克# n0 k; j" \; h
       
, \' M. q4 V8 o2 y3 d/ i【做　 法】0 J/ _7 D) g6 e- w
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。# I# s! e+ c7 Z  @: J
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。5.39.217.775 `& s; U3 b1 I, r9 D8 q  P3 H
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
5 I: C( K* H  I% {0 J% D. g  A7 m4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。3 o7 z/ ?# Q7 N& y# m

. r% z) ^. S% ~/ q
; F( H" F0 i; b; h% B# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪
6 S2 F7 X( z8 [/ L) q3 o. F7 p5.39.217.77【材　 料】
" v: j4 Q& ^; t! o8 r$ _1 Z公仔箱論壇吉利丁         10公克
" b) u4 A. Z% S6 r. x  T6 n& q! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 y3 G* Q3 s0 p. _
鮮奶油         200公克' e# M# n' Q4 a0 U$ C
細砂糖         100公克
: T( L7 d  n6 y, `3 C* `6 e5.39.217.77香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb. V* L5 `. X  a% O4 B. w) l
裝飾：' E, K% f+ O8 e7 J% y
草莓         3粒
; u- e( ^# r) [1 {; o9 z$ j( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油         少許
) {$ q/ ]& Q9 [公仔箱論壇8 P4 z! X. X  ]6 v' J' h! D6 V; w
【做　 法】
( G+ S+ Y) N- K* }$ ?& }' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇0 L8 v8 _3 V: {
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
: j) g8 |3 x( ]3 `* L  s9 j* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
# j; o) j1 U) u; [% U1 ]7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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可可奶酪
3 {8 @# L/ S* s8 G6 _6 ?【材　 料】
7 ~- ]( s! ]9 a* H, w6 x三合一可可粉         25公克
0 ?+ g0 A+ ?( q2 B% ^2 ]/ ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個
) p  h% W9 T9 Q4 B熱開水         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q% p( V! @0 V
冰塊         適量5.39.217.77: }! O' a  K+ `. |3 Z
       
# f7 E3 i( V6 {4 F. A9 q# k9 _【做　 法】
) w& A8 R+ R' A& C" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
9 g8 @1 P  v; D" ^6 Z* ^* j9 E  e) C5.39.217.772.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
9 A# Y* ~# E# \. Y. o9 ~5.39.217.773.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb, ~& d, }. X  c4 m, y9 s+ c
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z; q, I& q1 n: t- p' r
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。公仔箱論壇4 Y3 H* ?8 R& w  K, W+ ?2 b6 J5 G" Y

) t) d# f# u  \) M2 _" N  `9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V! E/ W  `" d0 }! ytvb now,tvbnow,bttvb奶酪
' y. U$ H$ ~* E5 }【材　 料】公仔箱論壇: G5 {* E" F' c3 ?
1.吉利丁片         30公克
$ G1 }- R: l# L' Q4 t2.鮮奶         800cc
% @/ i3 P& S+ i3 B細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f5 M: i3 \; j) w3 V- j8 f8 J
3.動物性鮮奶油         200cc5.39.217.77# x2 S& m" |: y1 }
4.草莓醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ w: i: E- s$ o3 u

. b4 E3 L6 A, t! {2 w【做　 法】
; u, }# g9 E( W2 P5 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將材料1泡在冰水中至軟備用。. X8 I5 Q) X1 |5 m. r1 P  ~- Q
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。5.39.217.77; [- ?5 O9 a1 M% {5 @# ~3 t
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
+ f2 w: ~( ]. H9 }7 c5.39.217.774.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。