BeiDouChef

+ Y3 a, S0 i) |' u4 K( [7 C公仔箱論壇杏仁布丁
0 G  T' {. C; M7 t【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 G: y6 o  A  @, V4 M
鮮奶         $ B4 T- }+ x0 o
511公克
- \. N1 Q( k' H9 p" a9 h/ h& k7 l5.39.217.77鮮奶油        
- X- k6 g6 x' q0 S0 ]3 I& K: x5.39.217.77236公克* B" Q! G6 Q6 ?7 f
細砂糖        
8 s1 Z+ X2 v+ [197公克0 |2 O, u- w8 O+ @
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb  T7 V* t  w' G6 Z
4公克
7 `& @2 o# z* ]$ h; u" q/ U5.39.217.77杏仁精        
& E- F7 k/ ^/ Q% j9 p& m) ^, Z( O4 v' R5公克
) ]* R+ l5 p9 t- `  k# {' d8 x6 J公仔箱論壇吉利丁         0 M4 V' v- N4 q, E
12公克. x( E2 L: T. a$ o, L7 w' M! Z
奇異果丁        
3 A+ s4 I- h/ |- R& N少許- r* `  h, Q# h
草莓丁        
7 }$ u) `/ y% f/ c1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
1 I" j8 F* v; q9 Z公仔箱論壇水蜜桃丁         5.39.217.77; k. c2 O+ e) n: T& g) |5 v
少許tvb now,tvbnow,bttvb5 d7 Z  Q) E, q
提拉米蘇醬        
; D' N3 A3 U+ ~5 i0 etvb now,tvbnow,bttvb適量
, G' c7 U0 s! ?9 h8 O公仔箱論壇        , G; o3 g9 f% [
【做　法】
, R$ t% g2 ^9 G7 U! u5.39.217.771         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
; R* X9 x& O6 z9 G; v( E公仔箱論壇2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
$ O! r, Y' C. K7 B公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。公仔箱論壇: {4 z+ d4 [" b5 w$ f3 C% C% I4 ?
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。! P& n, m  x! P/ H
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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草莓布丁公仔箱論壇' W7 T! _% d+ z; j$ C' ^$ v8 m
【材　料】5 w) G" G8 }1 z8 x2 l! ]
吉利丁         公仔箱論壇7 m% W' P4 ~" s/ D
12片
. a8 a1 W5 Z8 W細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ z- B9 L/ I5 L3 a, w/ S
120公克
: d8 S% V+ O2 n5.39.217.77草莓果泥         5.39.217.77& u, @* |1 }% ]
300公克8 x3 z" z" f( O% j
牛奶         5.39.217.776 e* P9 G3 `; s; E0 ]: H
400公克
' d1 t5 l* W( |7 X+ d6 z裝飾：
. Q9 c! l5 t8 {( R0 @/ \6 ]5.39.217.77草莓        5.39.217.77- T4 P. g2 b+ {
適量* l% F: a% B9 @
打發鮮奶油        
+ s; M! M( }4 y* x1 h: v5 n適量1 H  p5 W4 W( o! P- w. {
巧克力豆         公仔箱論壇! [: a' ?: T3 B1 n
適量公仔箱論壇& U+ g- i$ e# C5 z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M$ v3 [; q2 x5 Y* D" R+ e
【做　法】
( E& X2 U$ r- t- _3 n$ Z* R1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
' M9 G/ a  J! A, C) W公仔箱論壇2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
- ]5 ?0 V& B3 E( c+ x3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q) z$ e* ?5 C6 X' X& v
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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1 r; G" u- I# ~# o# Jtvb now,tvbnow,bttvb
* M" }: \7 W5 n* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z4 O2 c& N2 O5 s0 m) `8 P
法式燒烤布丁
6 W8 k& n( l) V/ |# _0 _1 Z  @公仔箱論壇【材　料】
" a6 r- m% ^2 _3 p. u! b5.39.217.77A.全蛋         
: f# @' ^8 P1 p8 a/ A! h公仔箱論壇1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L( k- T* ]* p9 A/ u, k! w: H# {
　蛋黃         
* L5 i% Y8 l! k4 ~' e/ G130公克) {5 J* `6 g8 a, H9 p$ O0 U
　細砂糖         
7 F! E/ K5 Q0 J1 H, ~50公克
4 e# @. f. a0 V5 j  x/ s! ?4 [　動物性鮮奶油         , ~0 a: x2 Q! S& {2 }
250公克5.39.217.77) i/ s, _! X9 L3 S" O) l
　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P- ?% Y. X% G# f; ]* [: d1 G/ `
170公克
( h7 V: o* o7 ~3 f$ Q公仔箱論壇　白蘭地酒         
% |8 P' a" P$ P6 q; h. r$ k) e15公克
) d% V: w' [! d2 h: ]tvb now,tvbnow,bttvb　香草精         
& A+ c# C; }4 s& h少許
+ G- R# R# E* C  v% gB.細砂糖         
0 C" Y) ^* Y" [/ K/ C公仔箱論壇50公克5.39.217.776 Y# o- p# P  t0 ^4 O, v! l
        
! f, Y' F  @- D% O/ d& T/ \7 e【做　法】公仔箱論壇6 V$ e" t8 C( @
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
) O! U7 l& V: T/ ]2 Ktvb now,tvbnow,bttvb2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) y8 a4 L7 [/ A9 i4 P$ c" r0 @2 @
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb6 g5 t0 b1 L5 M7 f
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。5.39.217.778 m3 V. t. G! o" ?6 D
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
+ A$ S9 W2 ~$ h% y, k! }" w" g+ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g% U! i; J) y8 n3 E* m# W5 A$ ]4 N7 ?

  w. _5 X( ?# v" m* b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N/ ]- d5 S5 g% d. K( j- ~8 v3 a
卡布奇諾布丁% M& n4 `3 P! `  J0 f
【材　 料】
$ J# ]# K6 v. H, P公仔箱論壇Espresso咖啡         200公TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m$ `+ ]' r, U% V
全蛋         3個1 q5 \( k, b3 t
細砂糖         60公克
' j2 I& S. Z. c6 X, M( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克: P3 s" K9 f: K  _
植物性鮮奶油         適量
( m4 Q* s) ^  w8 {# F5.39.217.77肉桂粉         適量
( m" b1 j( ^  I7 ]- w* F! m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M* {1 T0 R0 n# ~- C  ?1 u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% }+ A2 r$ Y; t# |" s# o8 k  q
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。公仔箱論壇! `  b" V; k- ]+ H
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇' \: i* ]  F" u- s) z( ?( |
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。  d2 a, S/ s+ B" _3 C2 m
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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4 v6 T5 t& j& r! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u3 u' N! T) l, m. |7 ^公仔箱論壇
& Z" n7 d9 C, ^6 r蔓越梅布丁
" ]! K) w1 z3 Z6 z8 v4 A/ m) z( ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! y0 I/ N( N& }, H5 u5.39.217.77蔓越梅乾         
7 U3 ^, X) \+ X% B& ^5 H# \100公克0 {0 L# ]' f; R- |9 _8 S+ C
起士乳酪         
! G. v' w  _2 P  b1 I1 n9 c  M# I公仔箱論壇150公克
5 [0 U; Z# [. g" @2 j公仔箱論壇動物性鮮奶油         ( r, y/ J1 d# m" v
400公克5.39.217.77& r) u; ~& C: g4 ^7 e. q' G7 n
吉利丁片         5.39.217.77( Q, L# \3 [- s8 h, ^2 ?( b. @
8片公仔箱論壇; C# Y4 h. u- ?6 Y! v, E
細砂糖         
3 u. W" |3 j2 X0 Otvb now,tvbnow,bttvb150公克- V3 c, |* \2 d
蛋黃         
, n1 l% ~# }! V( v4 z公仔箱論壇3個tvb now,tvbnow,bttvb: g! H: n; C, j: J! g
香橙酒         / ~/ v7 c& ^& B$ u2 E
適量
+ P! A% o& f. t* |; }. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 B: j& K7 j) V; C
香橙酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s/ c& Y  E0 {9 h4 @
適量5.39.217.77$ i0 v4 d. P2 V# o2 w2 g4 D, h
蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }7 H2 j& ^+ b- p, Z, ^: A! i# q
30公克
2 p2 m0 x" F! r% z3 L) z/ Y. y4 U5.39.217.77水         
% ]9 @3 g5 B$ I5.39.217.77100公克
1 G: z' N% a# T0 g5.39.217.77細砂糖         公仔箱論壇2 k& l) L) j. M: h9 [
20公克5.39.217.77- D1 i+ L! Z) S" o$ Q$ d$ q
玉米粉         
: J+ ~. K! S: K" ^% i" J15公克公仔箱論壇0 I( O" f7 g' y( F' l; Y4 ]/ h
        tvb now,tvbnow,bttvb+ M: P. \8 |- @4 ]' @
【做　法】
. S& }% }6 m  `" D1 b% M+ P1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
! Y( G# g4 c" _" y1 o5.39.217.772         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
- k$ h2 h& t$ ^. G, T% d6 R; ~# m  G2 n3         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇" p8 G& w' ]4 I
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。tvb now,tvbnow,bttvb8 O1 ]2 k, s5 d  j" p- }& f
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U0 @+ `: ~* D0 ~9 i+ y: U
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。. w" W2 f1 v6 H
【備　註】
5 C9 Y  ^4 K1 C$ j2 P7 i0 Q4 X6 [tvb now,tvbnow,bttvb蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
5 \) L' d& u2 C- L. j公仔箱論壇公仔箱論壇7 o, s, E% a8 G3 Q2 H, l- c* Y0 @
. X, M: D# E, z% M! C: U0 ~9 ?
咖啡布丁5.39.217.77- c4 _. ^+ m* O: t7 Z* x
【材　 料】5.39.217.774 |; j% E+ T# P/ m- ?1 K8 N; x2 p
A.全蛋         2顆
1 w* g0 ]5 p2 \# i" ^公仔箱論壇細砂糖         75公克公仔箱論壇! b: ~$ m8 L3 {6 }& K
B.全脂鮮奶         200公克
: i- N2 o+ E* M' @- i2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.即溶咖啡粉         35公克. P6 h+ Q; k) K# k" }0 Q/ P- r
動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, p9 ~# C; r8 R4 ]( |. o0 e, k
咖啡酒         少許
' a: V; o, T8 Ctvb now,tvbnow,bttvbD.核桃         適量
( ^1 O7 d4 T7 s6 J糖粉         少許
; t" F7 a+ M5 `) Y( j
5 L" v0 D6 b4 |4 Z5.39.217.77【做　 法】
% z" |9 C8 g! N/ S$ v- \3 t" C- a/ j5.39.217.771.所有材料A拌勻備用。
+ ]4 q) L0 q, `0 z; K# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) T3 [  Z3 Z, \4 Y- @, w$ v. Q8 V公仔箱論壇3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& _6 o6 @5 k8 E/ F0 q* u2 f

" N5 S1 k' B. F- Q( D5.39.217.77) g6 g# G+ U0 ]6 j! V, |
洋甘菊布丁
# U3 A+ Y+ p9 m% r3 _; Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y* W& R5 Y# M# A! ^# ^
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v& B) c& C3 v* d: \* X; }& k
20片
4 W9 g% ?% Z3 g8 U6 |5.39.217.77動物性鮮奶油         ! S2 c4 F! Y% r
200公克
) J3 h% ^# B8 L; _) Q4 `+ J. J$ ^鮮奶         5.39.217.77! ]0 r; Z" h  \( O) F; V1 w
600公克公仔箱論壇+ s" w) |4 Q, A
洋甘菊         5.39.217.770 K( Y1 |, }6 D$ c( }' P9 T0 B
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G8 |) j( O) B9 Z
蛋黃         5.39.217.77# {$ g, p! @7 k! w
2個
8 F$ b2 Q+ `7 p* N細砂糖         5.39.217.77/ L' B& \5 Q2 n0 f/ [) {% [8 R/ _
60公克
! V8 M# ]) }( t0 l) Q* o$ ]- ?5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇1 {2 m! I6 U! \: M
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) V  S$ Z1 V6 T& z2 p! M  x
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i( N, k0 S- g$ l
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C/ h/ `$ K' b4 q9 P: r' z( B" Q
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。5 @$ q: O  l. C9 q( M
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。4 t% `6 a, W3 u
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H" |  ?& U: r& F* B! i" p

. W! u0 r$ s* U, _5 F( t2 I  [/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
( M0 W7 e5 L+ w7 |tvb now,tvbnow,bttvb; k4 d7 V8 M5 h) Z% I. Q# s' c& h
土司水果布丁
3 @* E4 X; |; A5 j1 a6 M公仔箱論壇【材　料】
  Y  Q6 I) q4 m) r5 \. r白土司         / j" ^& x& k) T5 L4 @) @0 z' H
2片
4 P8 C& s* D0 }, K) q( e2 P5.39.217.77水蜜桃         
" a! @5 X: R/ ~) _+ H公仔箱論壇適量
( g% c3 s$ o2 p+ L5 B& e: xtvb now,tvbnow,bttvb奇異果         
4 Q2 j/ H4 J: `+ k7 J5 v9 @) S# V適量
4 M. n, s  Q+ o- b5 a草莓         ; \/ u4 k1 ?% \& x$ F3 U' K1 Q7 U& t, h
適量
6 E" [7 M  V( a( `8 G5.39.217.77柳橙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) u% B) D+ ^$ Y
適量
, J+ Y3 ~8 d5 n5 u2 j6 _+ f8 Qtvb now,tvbnow,bttvb火龍果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |- k" u/ b* `$ ?& B, T6 }
適量
$ y6 e% p( `' _. E8 w( i5.39.217.77蛋黃         公仔箱論壇' q* B- {" h5 s  Q# P
4個; w6 z% n* W1 u" F( X' X
砂糖         9 H5 h! s/ x% r8 U8 i3 c* l2 F
60公克
) j5 s3 \/ D- O牛奶         5.39.217.774 c" k; a$ t, b) c# x  i
400cc
+ o. r. e! U( xtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 @) }) S4 B9 g2 h' |
80cc
5 G% J2 N, o1 ^  d糖粉         公仔箱論壇6 w' m' q, y: F$ j5 C' {+ w: P3 \2 v
適量tvb now,tvbnow,bttvb1 f4 [; q( S9 f( U* l( G6 ?
        
, o2 t" b; B! t/ x3 M' H8 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! }7 E* K3 s" G+ ]1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
$ f# m* ~- d& U0 u  n2         蛋黃加上砂糖打至變白。
" I+ {& }5 G9 A1 ~1 _; l6 F2 [3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o* M6 u2 n, J  `' ~$ N+ ]
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
- V+ c+ I" _3 ]( ?公仔箱論壇5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。/ E" Y7 g. a, J3 H. T8 {' i
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
% R% A, G8 {6 t$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
7 U( G; V6 T% b$ d土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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公仔箱論壇# B4 \' L; o5 m

' ?4 ]; y- H0 @水果布丁
% Y! f( K% }/ U. w: h- s【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U" _* F0 Y) I1 `% o: T
1.水         
8 w+ ]1 d) f% y) G0 |5 n公仔箱論壇20公克
8 A  k0 {- M7 ~7 p7 R/ y. [5.39.217.77　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb, _2 c# F7 k, b- ?. f' T$ s, C. M
250公克
3 a9 E' E2 P8 j' G: d4 ftvb now,tvbnow,bttvb　蛋         5.39.217.77" Y( i0 y5 ^- m
2個
* e+ ?, ?6 `3 T7 W公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: ]; q. e- C7 `: M! e; x2 m) I' t
50公克
, w9 N) M7 y/ n3 {* G: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         # V' B* Z3 p; i0 N* t" ?
少許
6 x9 m; E1 h5 E5 e" ?( _: T" T8 \( P5.39.217.77　黑糖         
$ }) B6 U) h& n% L5.39.217.7740公克
% A* v% W0 r8 `6 F" D2.糖漬綜合水果醬         
, q% G4 _% x1 ]. `  R2 k* T: Y8 ztvb now,tvbnow,bttvb2大匙) w" @0 s9 f  d, K" x: C
        
0 {, t  b7 Q  |0 u. v# U9 u* [公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ _8 g- t" U5 f
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。公仔箱論壇2 Z0 P' I" _- G$ F: b
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
7 H- \2 _& h; S公仔箱論壇3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
: I+ y7 c1 C6 d0 A& `! ^tvb now,tvbnow,bttvb4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。5.39.217.77; F7 Y# a: \2 I% ?* T9 h
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。# Y+ A7 l- P9 k% g. z
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
& e# |' ~8 G7 z" K4 c" t  I/ I5 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 ~  R+ W) `( J$ n' v

$ p3 `3 |, ]  Q; y$ e. ~, [# Z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 O* J* K: L4 b" ]% v
哈密瓜布丁9 u. A+ d* {0 v# M3 D
【材　料】/ W# U. i- l/ M
哈蜜瓜果肉         
6 E1 f! A0 m' M300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x% x# n2 \/ n* l5 L# S
吉利丁片         
8 N5 M# l1 a% |3 V% k& f& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片
) K" F$ O- ^# D3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         
2 C. q# \1 }# D+ G7 m2 Ntvb now,tvbnow,bttvb2個. D6 l0 j" D  f, r
蛋黃         5 g$ p" a1 h% u9 F  \6 `) Y
2個; |% r# r! }# @/ H/ {( w9 ^
細砂糖         
7 [! x3 K& [! e/ R5 b# C4 P50公克( S" R3 U! L- ]; {7 ?$ c% u! k
檸檬汁         
; o0 }" A% w# q6 Y! u9 q30公克公仔箱論壇: M7 {# c4 b" E3 w# \' f/ w/ K
        4 O+ M5 f  m: t; U
【做　法】
; B& O0 f& ^6 }; r' B2 F) y1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb; p! Y5 @$ w' q6 m$ p6 A8 w
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。4 O' x5 _; k; h4 f: F: m: S" N
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
7 U# e: W: v/ r  `3 A! }9 l4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
9 Z9 j. j+ R* a# g) j! M5.39.217.775         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

8 a) _3 {& f3 A% x! L, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. o* c! r% B6 m& J

7 D  l4 V9 `/ ~% ]% r5.39.217.77芒果奶酪
9 O( t7 Z7 t$ D% y6 S2 m) }. |公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l4 y5 e. F8 g
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇* ]2 ]! g  A! u3 R0 v
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P/ D7 Q/ K& m+ ]: U% _) g* x
　細砂糖        
, P) \6 r6 t9 O6 J7 I# n2 g4 T1 S40公克  p( \8 d: H4 i, U% m
　香草條        
5 y, t1 g; b& S+ l8 Y公仔箱論壇1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x' H- n) t, J$ s7 J; C9 f- A2 p
B.吉利丁片        
7 x5 I6 |! X! n) T0 V7 q公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 H9 \4 P- [4 ^0 W
C.動物性鮮奶油        
9 c1 I5 {4 a4 ~& V# z+ R1 }250公克
; o! v: H# z% U0 {- L6 A5 U6 Y4 l1 p- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.芒果醬汁         公仔箱論壇; t: r8 b1 M. w# M7 I1 j
適量
: X5 i) S" a4 x1 q) htvb now,tvbnow,bttvb　薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb1 d7 n  [, T1 u/ L! S) N7 F% u/ p
少許3 s8 Z0 Y) U4 ]8 p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V# G% H7 X6 @
【做　法】
- R4 T5 n$ l6 ?5 M3 f# R5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 g% h* G# N% z* Q- U0 J
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  O3 c8 K% q% ^tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 T, w$ ?- T) e  d1 l% z) r5 o, X4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
$ e% |1 D: ]/ W5 Z1 ytvb now,tvbnow,bttvb- A  B- U& `2 i+ b2 A
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( ^; J6 `9 E+ E+ e& ?& Y) gtvb now,tvbnow,bttvb巧克力奶酪
0 Z) r# @" Q0 q4 G# G, I【材　料】  Y, n% v1 W4 o
A.全脂鮮奶        
1 b: G1 c/ j! w" Y2 f250公克2 t- l9 W  C1 n9 K. R3 m
　細砂糖         . E* c- y/ y- `  z
40公克
1 [5 w7 q+ n2 Z  `. \- L6 I" P2 h0 S　香草條         8 |# U, q" K0 S3 K
1小段公仔箱論壇( N' b5 Q* g0 e8 l5 c
B.吉利丁片        
$ U3 x4 y7 C3 H% F$ ~  B公仔箱論壇10公克
7 b( o; m! p$ g2 M: l! I公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇- p6 k, E. I& @' ]6 p5 [
250公克
$ K+ w7 x3 L, S- a5 c' V. L+ ]tvb now,tvbnow,bttvbD.巧克力醬         # r- S# V5 z! X/ f6 j) I9 N: ?9 U8 x  U
適量
* z" G/ {! n0 |公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S/ N# m* y: Q
【做　法】
; c( y3 J0 C# o公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77$ p/ Z8 h% t# d) K# M0 o
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ {; |! H% E9 H3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" l# p# a/ Y9 W8 L# W' y5 }" D公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

3 x6 {; ^$ Q$ @. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M3 K, L6 x* @& |
  ^5 r- o2 `: B/ d: \" B! b* D! F& g
白酒水果奶酪
% u4 M! @# v* ~, H7 c/ f# ?# k5 D, Y, q5 L【材　料】
; t5 c5 e9 d6 o" rA.全脂鮮奶         
  b; q% T; @; r3 A( O5.39.217.77250公克1 V& l7 p) M  V- l' f8 ~8 G7 V
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y5 W+ y, H% f: h
85公克
1 M( l  w% \  a. Y5 i5.39.217.77B.吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb% g; |4 K7 ~2 n* u* x  y1 {  R+ G, U
10公克, I3 ^2 Q# _$ z" G& I  y6 ^- q4 i
C.白酒         9 `! E1 S: G& I7 K
110公克
# M' \; g4 b4 h. u9 G　動物性鮮奶油         
8 E) c( V. c$ ~5.39.217.77120公克- ^8 T0 h. |" {& ]# |) L6 t
D.罐裝水蜜桃         
* F% k" u; R& {5.39.217.771片
2 I8 l. }- f6 o7 L2 w1 Q' V公仔箱論壇E.草莓塊         
8 x% `, A8 h2 x( A# s  o! @: N# u公仔箱論壇適量
" c4 g7 q* a* f' L( O　奇異果塊         
8 K# y4 {- M) b3 r公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _- [: v# d) x% \$ K4 w- J
　罐裝水蜜桃塊         
( m8 ?% D% {$ x% r: S, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.775 W8 I/ i- U; z
　食用玫瑰花瓣         
& \. k& F2 T3 o9 J6 \適量
" N! R: N. H) F+ o4 M$ o        
3 {% B+ ?- J/ [. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _; |( o$ ~3 l
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
. U, J9 z( \6 {2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 _9 Y9 S$ z- e: F5 Ttvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。5.39.217.771 u; n4 j  B% u$ C3 c' Y# ^
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇4 ?* T! q2 V. y" P2 U; P+ ]7 L: f
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
0 g; K& V9 H7 ^& K. ~. s" ]: V公仔箱論壇
4 o9 Z  L+ ^5 D  d/ _0 m1 @, Q
3 Z8 t4 t9 B( ]5 S5 k5 R: u公仔箱論壇* |) A9 ~! r6 v( I4 W
檸檬奶酪
0 W+ A$ \& X0 m& J" H3 X$ L" ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
$ l! K. U! J1 o1 S& q- dtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
6 c/ m2 I" k8 F# W+ }& B4 [5.39.217.77180公克& L! n& l9 x5 ]+ g
　動物性鮮奶油         
9 ~+ W; ]  e6 \3 dtvb now,tvbnow,bttvb80公克
, K. f2 }' V) j/ P0 _2 K3 l; P5 X　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( y8 f$ U6 A. S9 S& {
40公克
8 k7 {8 j6 R: v9 v1 J6 mB.吉利丁片         公仔箱論壇. i+ T, n& `: z( O
25公克
, ]! u7 }' p/ [; w5 m! B7 IC.原味無糖優格         公仔箱論壇$ |- x  q7 M. }  u# ~6 C
140公克
* V6 K1 [) f6 C# X8 r　檸檬汁         
8 u$ V8 h$ \1 F5 e% j公仔箱論壇25公克) S: U" K4 @+ @' `- E0 N6 L
　柳橙汁         5.39.217.77& s  A. _" C! [2 d( `* E
25公克
1 ^9 m7 d* z* j4 j4 L' V公仔箱論壇D.檸檬塊         
# p- k) S8 [: a適量
! o* f1 S/ }0 C3 j9 t# M　草莓片         tvb now,tvbnow,bttvb' T+ m) _( i: J7 `; I, |
適量tvb now,tvbnow,bttvb% Y" z" B) j3 \
        tvb now,tvbnow,bttvb+ n0 _% L# _7 V8 z: p
【做　法】
- R# ?+ v+ ~: l' L0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  }, c3 L' p- ?- \, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- k# v; M: _9 M  `
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 C/ E, `$ @& F8 y# H4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~& c6 [4 E5 B& S2 u  m( ?

1 n( J- _; v- i
4 h, {  Z7 g" M. U/ ~) r
+ g2 H6 |/ a" X% z8 B9 `公仔箱論壇伯爵奶酪凍/ i: N8 m7 f# Y" s" U& r
【材　料】公仔箱論壇7 K0 s- y. L# x/ _' ]6 q
A.伯爵茶包        
+ T- D' R/ ?1 |- e: X; J1包
, V! J" S+ W. z- Ntvb now,tvbnow,bttvb　熱開水        
. R0 h, n( c5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i9 K. @+ ]/ C  o0 v; J# Y8 b$ ^; I* M
B.全脂鮮奶        
' y, O8 v' j( u1 qtvb now,tvbnow,bttvb200公克
9 i% Z) m- x2 e! K公仔箱論壇　動物性鮮奶油         公仔箱論壇3 H5 L( m3 J. g7 H
100公克
2 H+ o# D: \4 y) M$ y, U& ^  I5.39.217.77　細砂糖         公仔箱論壇8 S* v, C3 k+ S7 X# s, \; q
45公克
3 ?3 ]% j7 a' s/ Rtvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         公仔箱論壇, \% ]: g" N9 d0 ^8 g3 V% ?
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. m6 p* ]) |6 p2 ^, Y9 `
D.伯爵茶包         公仔箱論壇) A. w, D) ]4 J: a
1包
# D  T8 E4 O8 O8 H4 jtvb now,tvbnow,bttvb　水         2 A8 T/ R$ \$ ?5 `4 ~- W. J1 V% q
200公克5.39.217.772 ~2 ]0 \% W# g0 M# _
　果凍粉        
8 D0 X8 K! i) K0 {& P9 @15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N! `( T+ r8 C) u7 q5 J( j3 K" h0 F
　細砂糖         2 ?( o- [! N- z8 t6 |
15公克公仔箱論壇! Q/ \( J1 p" r9 o" Z. ]
        5.39.217.77( G- b6 z  F* \* Z2 q7 K! X" ^4 W
【做　法】
7 @/ J- q; j6 ?) P# p1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。; O2 \2 Y- @. |' _
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& X: o' G$ f3 [3 @* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。5.39.217.770 V9 U3 a9 x! E" ?9 {6 m/ n
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 e9 S9 M, s4 I4 V7 p+ i" ~/ {( D5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; l& Q- o0 H3 f3 o- q
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

公仔箱論壇/ q# T) O6 V0 L5 b# y$ l3 o

6 z  L5 ]7 i7 W1 l: A9 {3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ F& i- f5 }4 E$ X6 `0 F# R
杏仁豆腐奶酪
$ N6 ]* ~8 ?3 G* L/ q2 k3 j公仔箱論壇【材　料】
5 z/ x% k" H5 ?0 z7 b+ d5.39.217.77A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q+ J; b. W$ Z0 O2 X' p
175公克
/ X/ Q. _, ~/ J: ^, n+ k　細砂糖         
2 _" i% v; m& ?& {: Q, Q! K" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
5 _5 n( x/ _( r6 z1 V5.39.217.77B.吉利丁片         
. v& m# h  N6 s$ Y12.5公克5.39.217.77" t9 n, n/ H) a6 y
C.動物性鮮奶油         5.39.217.77& j( b0 G- G- h' ~
100公克4 A* }7 Y6 R$ X% d7 f8 D9 \
　杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 H- i- w: S& S: b
40公克
9 ?! R1 ]' H" ?: Q1 Q- e        
, ^! M* \' J0 Y: T【做　法】
* B. J* p5 a- ~) U5.39.217.771         將所有材料C調勻備用。5.39.217.77% e8 V$ y- \) E4 h
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! Y* q' F8 h* A- s5 Y2 a. n公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
6 B& f; B9 L% p) {1 x2 P4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.778 W+ p  ~& N' ^& x
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l* W" U" ^; H0 [  k/ m
5.39.217.779 Q! m7 t, x; n
4 i1 b6 P" g# n% D" A  l2 W
公仔箱論壇' F+ [: M) u3 G6 j
藍莓奶酪公仔箱論壇" J2 v6 B0 j( F# n: [- u
【材　料】6 }% M5 @/ K# r5 B) X
A.全脂鮮奶         : q9 p# A2 l: \! r* O  y1 B0 u
250公克
7 L. e( z  H" I　細砂糖         
' v3 e- |6 Z+ A9 ?3 D1 `, [& [1 |& Ltvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb  `0 v; \& ]8 \+ w$ _& z4 ^
　香草條         
3 _8 s' n, h) H: i1小段tvb now,tvbnow,bttvb5 l( z5 X" s5 x( \! M" `! g' x
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O0 _+ v% {( }- J" k" p! F( ]1 E
10公克
' R- ^" d- E7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 m/ L" n2 f% ?" y( G* r
250公克tvb now,tvbnow,bttvb' X6 ]) [3 w8 o: n6 B  ^
D.藍莓醬汁         
  P( J  G- g; I適量tvb now,tvbnow,bttvb& z3 G0 u+ v! d1 G
        
8 `( }9 ^* N8 b" u; c【做　法】5.39.217.77) M# y/ i4 y! c: N
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 V4 L" P, V; O4 w. g8 E公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。9 J7 t9 k, I4 T+ x
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 {/ A; _; U" j4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
, h$ t! Z! w' l* j公仔箱論壇
4 ]) w" \5 A3 Z4 e6 w( B! ?- y' s
5.39.217.77- p. R/ I! S6 _0 D4 w4 n. X; _( v
草莓奶酪公仔箱論壇7 C6 |6 r4 J0 S* m% Q, v8 s
【材　料】5.39.217.77* O$ v! x: Z+ T6 I1 d1 N
A.全脂鮮奶         5 ~3 @# z$ ]* @4 q, i
250公克公仔箱論壇% M. q0 A3 X# n7 m: G0 F
　細砂糖        
$ t5 A- W& C% K1 V2 U. r: B公仔箱論壇40公克
! Q  ?) H; c3 ^7 x$ B2 o! [5.39.217.77　香草條         公仔箱論壇( s6 s4 f$ [3 a' H8 l& h  e
1小段
0 e7 b+ X* d. q9 [tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb, {0 Y) I, f4 @& g2 Q, |
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M6 e! C# u' \% g/ e- H
C.動物性鮮奶油        
+ N% \! d2 u- s7 T* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
' F/ B& i  F! R9 `  f5.39.217.77D.草莓醬汁         / s9 O) J# A% j
適量, y. e: {+ W) B5 H* A0 q2 h! P2 a
E.草莓塊        
) U4 k5 p3 L1 V7 H/ ?少許
2 Q. `+ z0 V3 Z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb       
7 p1 _8 B6 S: @& G! {( _【做　法】
6 K, G1 b2 W, _" n1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O( ?' c' G0 }, n; ^
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' M- l# @3 O7 y2 u3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb: C  A! z) U# p+ P0 M4 ^
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 z8 _& Q1 d# z2 t. {$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y$ v) o, h' w6 y
5.39.217.772 P. @9 v/ f5 j+ H4 @
香蕉奶酪5.39.217.77: Y) Y  p& Y3 {6 t5 S* D
【材　料】
3 R! h2 v5 K- u5 G6 R6 }tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         # U' W  [+ A1 o7 {# x5 f9 C
180公克5.39.217.772 p) Z# P% J: i( L. @
　細砂糖         % J5 F: d. w9 p" J0 V2 A
40公克
; N4 E$ Z9 g! i  N. g% ]2 ]　香草條         5.39.217.77; \0 L" L; Z. O0 T: F3 H% E
1小段5 W# n1 h" Y8 i: L6 u4 w
B.吉利丁片         , c8 N4 {  t& ]- }) F' ^. f
7.5公克. ]$ q  B$ h' C# G
C.動物性鮮奶油         
, D- D- F; d- S( H5.39.217.77250公克
: J" K& ^+ m0 b9 D7 I公仔箱論壇D.奶油         5.39.217.77, J, ~( r  v5 S
30公克公仔箱論壇1 F) Q: y* f5 N3 g$ E! R0 `; Q
　細砂糖         
% F) d, G$ U0 S  u, \( Q& k公仔箱論壇30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |+ ?  T3 O& E/ e) g% z
　香蕉         " j# @* i+ y+ J. F& ]- t# r
3根公仔箱論壇3 i& K4 @8 Q: q4 Z8 H( W/ g( \
        公仔箱論壇1 Z* O: Z. u" y9 b0 l2 E$ c1 U' ?/ X
【做　法】
, x, K+ W1 n+ X* L, @8 X8 ctvb now,tvbnow,bttvb1         香蕉去皮切片備用。公仔箱論壇4 C2 [# R0 I  n
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i& w% C+ E8 G
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。; _. Y! \4 S7 ?" Q2 B7 y; b! {" M
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。0 `" I. A3 R* U+ e
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 F6 J! x6 C! ]+ j6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \! f+ w4 v  Z& J# u; |4 E5 P8 H

$ A# _  U5 n9 a5 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# `  N( D& f, e6 o. s& B. t

  F4 G1 B" Q2 ~% ^" U; x公仔箱論壇覆盆子奶酪6 j5 n5 [1 q  x4 D8 i- G3 p
【材　料】5.39.217.779 |7 s; J' n0 i: O
A.全脂鮮奶         5.39.217.77; |! N! F  t5 g. g$ h
250公克
0 U4 j/ Q5 c3 t& C; ^9 E# @- @6 G( ]0 P5 Mtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5 Y+ s( Q% F2 }5 |) Q
40公克公仔箱論壇9 O. T+ }4 o: k5 q
　香草條        
; t# w, |( n+ n, I, j$ t5 K; T. g1小段公仔箱論壇# k4 ]  U; q, _4 h7 ^
B.吉利丁片        
* G4 F! g/ I$ ~9 j" t' P' V1 o10公克
& H+ T$ L# f, y( KC.動物性鮮奶油         * u+ `/ [  h8 k1 f9 O: q
250公克公仔箱論壇2 H4 n$ B+ w  \& L* ~9 ]
D.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b" G$ k: y1 p$ @
適量
+ o# z# W9 O# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; x% S/ z; l' G( Y8 k【做　法】
- m5 J1 U/ f) S1 c1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 b2 l6 s6 q9 T0 O& W' [( S
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇3 b' S# i8 {7 L& L" Y4 h+ |8 \. _9 I
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& R8 v9 a& B5 W8 h5 r. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: J2 V( h- F8 l0 g; ?5 h
公仔箱論壇7 ~2 x% s. E5 O# L6 U2 `- X' l: W

9 N' D" }6 H& h  N! |, |5 G5.39.217.77多多奶酪7 g. t0 E1 X. a" b, }
【材　料】* ^5 E' L9 z' J5 N2 W/ c8 b7 _; s3 Q
A.多多         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t: k/ }3 n5 w% w/ a$ U
200公克
% c4 a( b" v% k8 P) ]$ l8 \tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5.39.217.775 R: f' b' ]0 k
50公克2 t; }" U' f4 ~5 l' \
B.吉利丁片         5.39.217.77' D9 B3 X* e9 `0 F2 y; j& W
10公克5.39.217.77  f& _+ R* o' ]- J; _
C.動物性鮮奶油         
9 E* _: C2 c9 w4 U1 S公仔箱論壇150公克
+ @1 [: @+ N6 k/ qtvb now,tvbnow,bttvb　原味無糖優格         5.39.217.779 d4 ]/ k. O! ]
140公克
3 b5 e  E3 _2 \* D) X公仔箱論壇D.迷迭香         
/ I2 D) {0 J3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
- E6 o- h- {# W/ m. G, O$ [        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! ?5 p0 E- E" T% A; u
【做　法】
# X- U* I  o% I  o) R7 rtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a( y* }5 v; w/ n- F
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 k+ |' L. i" h公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77) T/ Q$ i0 o# P1 X- K* j6 o( A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
: W: j0 T5 N- n( h3 D) _8 ^; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ X8 |; r" Y8 A' I  U/ O
5.39.217.77# H/ O; r! M' Q) t& ]
$ k: B1 F& ]% j/ V6 K$ _0 g5 n0 z
百香果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb" Z- x2 z3 d: Z7 H
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( s: U' B, z% G1 J1 n6 B  \  x
A.全脂鮮奶         0 ^5 Q- J; G/ N5 {2 }7 v
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R6 o: p: ?7 |( [
　細砂糖        
5 B  |0 y4 J1 i40公克5.39.217.77, n' o' ?3 Z) R! t; d
　香草條        
4 G3 {( D* i# }  }' [$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
- c: `) h8 h, i2 VB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U8 g# u/ Z! Q
10公克
0 e! h: H0 P) O, b9 K( [tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 R) q7 p9 w. t8 ^
250公克5.39.217.77# \3 V* I' I% B, B4 a( l' P
D.百香果醬汁        
% k" a8 h4 [0 j7 _, w0 X. M公仔箱論壇適量, s  d. P7 S) S6 `# I5 `
        公仔箱論壇3 f! y+ M+ [. v; {" D" A8 V0 b
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B/ E: a4 L! b2 r# x$ h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U" @- `" }* W* g. v, r  L
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77. _# n$ P# H7 R- W
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 J+ v/ K0 I$ {9 U! X4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

) c/ W( P5 k" e, Z/ h1 t( n4 @5.39.217.775.39.217.772 p! g% g) d: ^% p8 E
5.39.217.77* V- H3 z* ?/ i0 B/ E- s
百香果鮮奶酪
+ N1 ]7 i" w* ]( e3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! w% X( P4 P, r  U牛奶         350g
, n2 _: Z, W8 q, `6 x1 s公仔箱論壇細砂糖         60g  G9 @/ W+ j. l
動物性鮮奶油         500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k8 J! ]* u0 o0 Z( c3 p; s
吉利丁片         4片
, U. v0 `+ B& ^2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果粒         20g. V; h# g2 \' [/ b0 B/ n
        ; _2 z& d2 R' O6 _6 {; c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L( ~: \% G$ d7 i) u
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。公仔箱論壇! y  V3 J  M+ B) t; k' v8 N
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S! \1 v' k- ~
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
1 ~6 O0 k8 a4 h- Z; E4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

/ w1 }* [7 F9 J5 W
# T5 l. A3 o* u* [  s  N- P5 X1 N; j
芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb: q8 W% ]! x4 A  q2 m8 t' Y& Y; w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* G2 M% n3 b( U; G+ X( N
A.吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# g' `  N* ]3 N
鮮奶         200公克
+ w8 R: V4 B* u# o1 y5 O公仔箱論壇鮮奶油         200公克( `- r" z) z0 ?  q
芒果泥         150公克公仔箱論壇5 [/ j5 D3 i6 T: g; i$ o
細砂糖         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- R8 Q0 {- I% z8 T
B.吉利丁         2片9 q% W0 N  D3 [' x* g+ F( T
芒果泥         60公克
  j/ T4 F: R: d1 f8 ?  Z! g5.39.217.77水         60公克公仔箱論壇+ Z; y  }9 t) P0 U7 R! d3 W5 J
       
: V8 f6 E0 ]4 @2 F公仔箱論壇【做　 法】
! g8 ?, j7 J$ ^6 w, M) E/ }* N* r公仔箱論壇1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
" C# I( m8 W+ A1 p1 f8 L1 v2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z4 c; y/ p; F8 C
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。" a8 |; Y, [6 F: O
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
4 ~  Y6 B/ b% z& atvb now,tvbnow,bttvb
. s5 D7 j+ R# ~2 rtvb now,tvbnow,bttvb
# F: l# c. y) c7 l鮮奶酪
6 O/ |/ E) b$ `1 D1 A: l6 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y3 t* E8 F6 b+ W+ M, S* ~
吉利丁         10公克
  `2 K& T( r6 t4 o6 \公仔箱論壇鮮奶         300公克
$ a: B2 _+ q: Q5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克3 ]7 s: y8 o6 C1 q" m
細砂糖         100公克' P- d- ]1 K- Z9 j! z
香草精         1滴
4 x6 j5 E: P* t5 S& ^tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
+ z; F* B/ @3 s- M. stvb now,tvbnow,bttvb草莓         3粒
* C5 x5 q$ G/ V% g- p. n8 x公仔箱論壇打發鮮奶油         少許
+ q2 M, W. F; I* a+ c
: H. M! e* ]2 h% M9 V5 U  g- t3 O公仔箱論壇【做　 法】
$ G* p* `6 g+ Z5 q2 o" H9 _5.39.217.771.將吉利丁泡水至軟化。
, Y; e8 x: r, p, a3 c5 F5.39.217.772.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇) {! u8 @2 Y5 {. i; M4 ]
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
5 Q/ a' x- M0 a% o1 Z9 h/ E2 rtvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

2 p% k# M* w0 r- B, [& U7 E- T1 ~- _' d* q

2 N$ g4 Q7 b; ?" d0 H7 \; q) g可可奶酪5.39.217.779 v: b7 A7 e7 d4 S
【材　 料】  y% g. I8 ^1 Y( }* D/ B& |8 x
三合一可可粉         25公克
3 |+ S3 s7 f/ U1 f' q' ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個' O+ D+ F0 v- L' u9 e
熱開水         300cc
% \3 _3 a$ @! A' D4 m冰塊         適量* g+ M9 K. v  R% P( ^5 R7 N
       
5 L, {  Q5 u0 E【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j* C! E8 Q6 _1 r
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。5.39.217.77" o3 v4 U% ]. M- Y
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
! _( m% o  R9 b; Y1 R4 K5 Utvb now,tvbnow,bttvb3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
/ J% e* E% ]  R, i! Z4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F* Y: R4 |- b
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。公仔箱論壇# Z7 B) `) I8 h" J. K# G" M7 I! \! \

6 T# j4 \4 X/ e  V0 O+ [( s5.39.217.77
3 H8 j5 F' @8 P) }1 x1 t奶酪
' M% ?8 h+ a% l, {) e  p5 a9 x【材　 料】
& E# A% r# z) R/ O5.39.217.771.吉利丁片         30公克
# Z, g, W$ `; C" X8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶         800cc
0 @( a) C0 k; w3 p- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克& d, y1 n( x4 Q' K6 M! d7 P
3.動物性鮮奶油         200cc5.39.217.771 C' ~2 P2 X" ?& [4 D: \" K
4.草莓醬汁         適量
8 L" h7 u3 n% L* {% l7 K% z8 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) S2 P% Z# S4 }; K( a: m$ x
【做　 法】
2 G1 J" m8 F& M8 }" m  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
$ w0 s6 _$ n6 y% l2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。8 _/ o$ j' f' ]" r$ ]1 e" \6 \
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
; U) [. A. M& t0 s+ Y4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。