BeiDouChef

& Q  r4 W: p2 M  P% B- r: J& l
杏仁布丁
3 S; O4 h7 }$ f' Q+ E- L公仔箱論壇【材　料】9 Q4 P/ O& B  ?6 ], n8 w: g
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ t1 H  R- z9 g! _4 W: e& `8 D7 E
511公克& H) E( m2 M5 F5 ~, P1 J( E! o  f( t% K
鮮奶油         ) |5 e9 e+ I/ j+ `$ L
236公克* s; f, `. ~) e2 y* Q: e# ]  E8 b
細砂糖        
. j5 b/ g. b8 p  a5 j7 @7 @, N5.39.217.77197公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A7 }4 Z' q- g0 J2 [
鹽        
! w. T' C& P, q& Y0 b) E% Y+ y; Ltvb now,tvbnow,bttvb4公克& x6 j/ i2 Y& X* I% p/ D$ ^
杏仁精         # t1 l  q. w9 @- [1 s2 a% j$ X; S
5公克: {& l) b7 X% }+ n) I
吉利丁        
" v2 H, m: a6 u1 J8 b. \, `" b12公克: h, e5 q0 X1 _; ]# D  H9 Y) o
奇異果丁         6 Z( i1 l6 g8 K% }* d& ]
少許
* v# a+ G) T1 A; k5 z! ^草莓丁        
& t& O  W0 G- W& F" k+ X+ k# Q5.39.217.77少許
. V) U. \0 @# K" t, s, L7 x5.39.217.77水蜜桃丁        
% ?, d2 h1 v2 P/ p少許
0 D( v, m/ K2 r+ P6 C4 G% D% O5 z0 i5.39.217.77提拉米蘇醬        
  m+ f& v2 ]' M! l適量
2 t1 g. _8 u! `5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb, L+ Z4 p% L4 o
【做　法】
9 f- b$ y2 c9 h% N4 ~8 A公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.77+ f8 o4 A1 k# l' a" d
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
" [1 \" w- W6 ~! T: @3 P3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
7 ^0 m1 U; N) X) v: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。5.39.217.77: v5 W9 _. @7 O' }+ o% N
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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. Z1 Q  x7 r* ?0 k" R8 g* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R% n  ~8 Y0 K+ w* o
【材　料】
" Y5 }) M: n+ {吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb  g: y5 h1 N3 w; ~' I: I" U, k* t# d
12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D6 E7 v" d, g. s4 f' g
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ Z0 X( M3 C0 Q) u6 S, z+ C. M
120公克
+ w, w& b1 o- R9 Q! G草莓果泥        
  M  M* d1 {# U公仔箱論壇300公克5.39.217.77. ?9 p0 ]' r/ M
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb; D/ k2 E2 S, c4 u1 b6 k5 K
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z! h/ l/ k6 C% A
裝飾：
. R# |( j+ H. @* q/ t草莓       
) a( o3 i6 Y0 T* X1 B7 t適量
9 M6 N" l5 b  a0 Z# d+ z# f7 V0 N公仔箱論壇打發鮮奶油        
! a' d! y8 I$ H2 e4 }& s0 D適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \! t# K3 w0 \( f
巧克力豆        
; t5 b8 ?1 i) K, g, V: F5.39.217.77適量
$ ?# \  O  r( C+ F0 E公仔箱論壇       
4 g9 Q4 w4 r* u" \【做　法】5.39.217.777 Z0 Z$ o& l4 r7 `, m& c' L1 {
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
" W. p2 o* q4 |9 W0 m) Mtvb now,tvbnow,bttvb2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。" _4 |7 N$ j* }- B+ g
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。0 G9 I: n* T5 b+ \! x
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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3 \. ]- x, W; W5 b( h6 a

' e# }  J2 _- `( {) |- R$ K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z% s( P4 K0 |$ f' j) c
法式燒烤布丁
& S! Q" N9 |' X6 n( a, |' d7 _+ Utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; P; F/ ?* R0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H4 e7 K, M+ L" B' H, o2 w
1個tvb now,tvbnow,bttvb  G# F; \6 K4 j& l* t3 {# U2 C( B+ T8 h9 T
　蛋黃         
7 T: A: C7 i" P$ I& I130公克
" r% ^+ `, z3 F2 q; y# V& ~tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z$ {( O2 K( x3 D# c, V
50公克
: m# o9 ?% `3 v: B, A8 g2 L5 F公仔箱論壇　動物性鮮奶油         
5 r; D/ g1 m1 r+ b- H  \% E公仔箱論壇250公克, j( r: S& ^) r2 C/ x* u" E+ h
　鮮奶         
; L6 D2 O6 b. p. \% L* Q1 M170公克
0 a3 p2 J7 |6 A" f  r　白蘭地酒         2 Q# |7 U4 q2 r( o, {1 E
15公克
0 N5 h2 V6 m2 Z5 _! Q8 u　香草精         
; j: r/ p9 A9 x% ?$ Ctvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇# h' g5 t4 s# E9 a" t
B.細砂糖         
- e3 d) ~& ?+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克# _8 ~3 R; Z0 q* D* y5 Q. h9 l# ~
        
* o; G) [( v% g6 e" k公仔箱論壇【做　法】
3 @4 [* C- y9 f' U( u+ L5.39.217.771         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。公仔箱論壇% _: }6 l% H2 l6 w$ u/ w
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; X6 p/ m% \  F7 P& |$ Z
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb7 x# e9 W$ p: Q6 S4 ^  ]8 [2 X
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
& ~( l9 k$ w5 L# n& ~5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
# y3 N; }7 h- ^3 F2 K" I  b6 I3 ~: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F9 `& G, a; Y6 g
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- c- T  S/ @1 x: R  k卡布奇諾布丁
2 k  a5 g" I# |公仔箱論壇【材　 料】
4 P' O' c6 V: G3 \$ E5.39.217.77Espresso咖啡         200公
/ w( }: D3 U3 b$ u: ^: I公仔箱論壇全蛋         3個公仔箱論壇8 i; E, R* f# w3 o) }, _2 O
細砂糖         60公克4 T7 c9 ^* U' D) a  K/ G
鮮奶         200公克
1 r8 s3 F& U( `; Y植物性鮮奶油         適量
; @7 @5 |" e% a, B0 S! q6 U, L# h* n肉桂粉         適量公仔箱論壇! t; X2 v9 k, {' n0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o' i4 S* |( Y! H5 K6 U
【做　 法】5.39.217.77- c4 `! R9 v4 I" V& E3 [2 b
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。公仔箱論壇8 n" ^. J3 z( C7 u3 _# q' G/ F
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
' x& e# B2 J* s+ ^/ M- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。5.39.217.77' e; w1 O5 y8 k& [/ `
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

% X7 X1 d( p( o6 |# n0 n# E

0 f9 \) x' `2 n! gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# q" s3 v, m' w. O2 |1 L) ~
蔓越梅布丁
* K1 v* Z+ v' O& e' a% E8 i" a【材　料】
( ]% e( ^6 X/ r6 X6 B5.39.217.77蔓越梅乾         
' A# U9 g# D9 a6 `; _* o  j5.39.217.77100公克
3 q/ D0 G& G5 |4 f# ?5.39.217.77起士乳酪         5.39.217.776 ~3 Q! B. E) m
150公克公仔箱論壇, C& R  ~9 w  t6 h2 g' `" n5 @- L
動物性鮮奶油         
4 |( E$ s. w  x8 K; V公仔箱論壇400公克
7 v# i9 ]/ b& z5.39.217.77吉利丁片         2 ?" q* ?" H6 [' n
8片5.39.217.777 \8 ?9 \( \5 v; s/ t$ b' x
細砂糖         
( @+ e9 p; |0 R公仔箱論壇150公克
# ~6 ~9 w* B5 |( ?) m5.39.217.77蛋黃         
$ r% N4 J: S" x公仔箱論壇3個
& b4 C! P2 T1 u! Q# |4 v香橙酒         * O4 C( H/ S# ?
適量公仔箱論壇( V0 p  N3 v2 ~2 c1 W, m  i4 S
淋醬材料：公仔箱論壇. h  e  k2 Q6 K  E$ z
香橙酒        tvb now,tvbnow,bttvb' @, _0 |7 F/ Y6 o+ C/ {4 I
適量5.39.217.77# n* E: h$ x) g5 _5 g
蔓越梅乾         
8 A. P2 x; ^9 o5 D. y( E5.39.217.7730公克
/ L: I: w6 D+ h- K* d8 r6 d, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         
+ l7 V' ~% Z6 n2 ~. ftvb now,tvbnow,bttvb100公克
: @. G# q0 p4 M: x# L' N細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; ]/ W0 e' J% B6 C
20公克
! r/ q" C# V8 ^  L% ^, t, I玉米粉         0 V; g+ y, V& x" C! Q
15公克6 w6 m8 R9 h6 b
        tvb now,tvbnow,bttvb; g, o' p3 t! R/ s, Q
【做　法】5.39.217.770 k1 M/ Q& q# \& D1 ~
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
( o1 U3 z" V1 @" p( Z5 a5.39.217.772         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
! a$ D- Y# j  R' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
2 e2 n! q/ w4 T* p3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c$ s  U4 g3 L3 {/ ~" j* o
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
: i- ], v/ M5 \0 R+ w. C: o. D. ?' qtvb now,tvbnow,bttvb6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
8 k/ E( ~+ i7 b  S7 X5 k7 U公仔箱論壇【備　註】
1 ]6 C4 n. L4 t+ ^4 x蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
5 Z* K  c/ J' y. k; `公仔箱論壇
" u8 t$ r4 B% O) H. ^; J9 _+ M/ h( J8 H# ]+ B; ^
咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r+ N1 [3 A5 x9 G
【材　 料】5.39.217.77$ E" B3 _( H5 x' q; C  F
A.全蛋         2顆5.39.217.77+ L8 `: ]9 |& w2 U7 K  `
細砂糖         75公克
' K( K$ _5 R  t: _  S2 I" gtvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( S& i; X) W  @  [# d& o, D
C.即溶咖啡粉         35公克公仔箱論壇  V- s2 O8 ]$ e, l$ C4 Z- Q6 h
動物性鮮奶油         150公克
8 n8 m$ J2 {) Q8 S5.39.217.77咖啡酒         少許
7 Y* y+ d- A3 I2 t" s公仔箱論壇D.核桃         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d& ]5 i+ o# ?; n
糖粉         少許
$ L% j. g$ O1 h# y  I5.39.217.77$ F* m6 C" J* O0 _: J+ z! R
【做　 法】
" s9 {0 ]8 U6 L; F, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇# _1 ]" L% n* ?0 t8 s+ s- {
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 f# H" d/ _6 i# ?# R: }) Utvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 D7 Y- a- [# m+ T6 a, q
: g6 Y9 F5 b4 k) G& ^( a- h/ Y
# J2 Z6 v$ q  b0 V2 ]8 z
洋甘菊布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H  }7 {, \4 L: k8 A0 T+ _& J
【材　料】
# \4 T8 @: F, D8 l- e吉利丁片         
$ F0 r: Z; |  |0 M4 x  [8 ~/ T9 l" d5.39.217.7720片
! w$ s0 z) \$ C/ ]7 v+ \2 u- E- {公仔箱論壇動物性鮮奶油         
, q) i% d1 `9 j8 z4 ?. B# h公仔箱論壇200公克
7 ^7 `  Q, U& \+ E! R* Y5.39.217.77鮮奶         
8 b2 X# h3 U. p' x1 [" k& t1 Ftvb now,tvbnow,bttvb600公克
# m, H0 U8 ]9 P7 i, B洋甘菊         # A' U& Q( |) m; [/ ?9 b  {
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j) v5 h% @. O
蛋黃         
( F8 |% l( ]& Z& v" Z1 g5.39.217.772個
; Y/ N5 P( y+ R% a2 D8 k6 P細砂糖         7 M- p. g( e6 F0 ~" S: ]
60公克5.39.217.771 y& F' ^# @( {/ O: |4 W0 G- a
        
1 N9 D5 }7 X# m6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】" V- X% ^, @3 o) a
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5.39.217.771 R; k- C1 g) s8 M: K/ H$ |
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
1 ?' r3 Q4 y! B7 O' k3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C+ g* s7 R9 m/ S
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
7 J- j/ f2 D# V- s4 C; b公仔箱論壇5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
7 o8 H8 A3 b' q4 R% v' t公仔箱論壇5.39.217.77& Q1 f' M, B2 Q  F9 L+ E

" d* L4 g3 t" h公仔箱論壇) c" w4 Q8 x8 I% ~. x( d+ Z
土司水果布丁
& d$ J" a) Z$ L* e7 D, F【材　料】
9 N9 x* c: F5 R1 A/ s- P& D! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         ( t+ z9 a# Y% _6 l
2片tvb now,tvbnow,bttvb8 {, S( U) x+ A4 G1 h. \! B, R1 e
水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?# U+ O9 c5 |% \0 y7 l1 ]. m
適量
3 k' x% l. |# ]) `% W$ p/ @# K0 L公仔箱論壇奇異果         ! Z, E* N, u( i9 Y& }( s4 A  h. F
適量
# e) U6 C) l, E( \% x* ]: t草莓         5.39.217.77% M6 b2 i4 c  J; @2 ~& M' H
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x9 W& _: F* X( Z5 Y3 @- ^
柳橙         
3 o- v3 ?% |3 Q# C公仔箱論壇適量
" U5 j% U% z4 b5.39.217.77火龍果         
" y- c  l! G' e$ b) q$ v" F) V1 ]tvb now,tvbnow,bttvb適量
1 V# S6 a2 v# H/ g" ~4 k/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
% n9 L% e: t5 u" Z) q% y4個5.39.217.77; y0 S. `( Q8 T4 S) O, {
砂糖         公仔箱論壇% I* w1 Z; U* l- y! C' B" C
60公克( _, `; D: `! Q* d4 A. h( s
牛奶         5.39.217.77, G- u7 d6 _% Q0 Q7 V" x, v
400cc
0 |( g, \) v: Z9 k動物性鮮奶油         5.39.217.777 L' [" m& T8 E" W
80cc5.39.217.77/ v$ R6 M# R" F1 x2 o9 P
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]2 I5 F& S& C, `6 m  [
適量
2 V( B8 g1 u( F5 G# T2 otvb now,tvbnow,bttvb        2 Y# K# o, n* O. V" A1 N
【做　法】
4 b2 Q+ F7 ]! i8 b5 U+ }4 H" |% m1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
/ C- O3 ]/ L6 V) d9 D+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋黃加上砂糖打至變白。
+ i3 p' T5 N* w8 e- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
4 Y6 W3 `& p* x! Z. P  m6 G. u9 w4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb2 s/ S6 X' z+ \. x( l
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。6 ~/ A5 W; \9 p4 l2 t8 l. q
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。公仔箱論壇* F4 z7 b+ Q0 O# C
【備　註】公仔箱論壇4 y* Y6 U* G7 k% V
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 G$ |, W$ ?" ~# i
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* S* v0 l: n1 a7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果布丁
0 R" p/ C$ U8 A- X& c) y2 b+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】- O, N! T) _0 J1 M' ~7 P
1.水         
6 X6 Q6 ]3 ~) c5 O20公克
; r) O) F* L8 A) p1 w3 o公仔箱論壇　牛奶         
% c# L) _$ B5 T5 U4 z7 H& v2 `, qtvb now,tvbnow,bttvb250公克
* w7 t8 l/ z1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         
) @6 U3 j6 P( w2 C) M% M$ n2個
; u9 ~. I4 v4 Y( y( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         5.39.217.77& B! [( |3 @$ [4 U% n
50公克; E: D+ `4 P3 S/ O# g. |! e$ q( l) e
　香草精         公仔箱論壇- L) |  G% u" n' z2 y& i! S
少許5.39.217.776 {& {; V- k% H. A
　黑糖         5.39.217.77, v) ^- ~* t6 w. u
40公克
, g8 s2 Q  @6 Z' [0 x/ J; F公仔箱論壇2.糖漬綜合水果醬         
/ o" J( V( `( G. jtvb now,tvbnow,bttvb2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i1 y/ c& Z/ N0 w
        公仔箱論壇! m1 K& p2 C7 p
【做　法】公仔箱論壇: M2 u0 `" J! @6 g5 k
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
9 h( [* e+ k) f8 ]* L7 C2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! E3 _( o1 {0 C, K
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
# S* L( ]2 V, ~. Z. I4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb1 o1 }' f+ u5 J
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
9 ^( m! Z( J- t7 }- qtvb now,tvbnow,bttvb6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
8 o3 w: j8 P0 T. U9 M5 @5.39.217.775.39.217.77) |- O/ }, ]! ?' ?/ a$ T# X$ ^+ [( a- ?

# y+ ]- o+ L4 [) N0 z9 _9 r% F公仔箱論壇
4 o- _' e! v; D5 A. z- b$ s9 o哈密瓜布丁
( j; Q+ s' R$ ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \, ?2 F8 D- r; U+ n
哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇. p. W2 z* U; o/ s
300公克
5 I2 }3 G3 ]& x7 ~2 R) c9 ctvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
1 l. r) U% i" E0 q5.39.217.778片
. |* }0 n3 @  V& p蛋白         
& x4 E8 b1 c8 r9 V( B, A1 C2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l: U" h/ v2 U: V# V' b2 b
蛋黃         
" |) B; y" o) b* \/ H# v2個5.39.217.77, `$ X6 c. K$ T8 a2 s
細砂糖         
4 `. a) {  r% P2 |" Q, t50公克& y" h8 n+ p) P
檸檬汁         
$ g5 [2 k+ I7 q0 R% A30公克
' \4 F+ l1 @" z* n- o- L( e+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
2 i5 `7 u5 J# w1 N: c) jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 p4 w% }- M0 m. q, Y1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。5 \) M. Y3 f9 n
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。公仔箱論壇3 k2 O. _. p9 K9 Z& w
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。0 h1 g: @- R  X" i3 d' n- D% p5 b" L
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。公仔箱論壇/ e# n6 q4 Z4 s  l* E
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

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公仔箱論壇# A. \. w+ [/ H' p9 v$ s7 }, f
公仔箱論壇3 V6 u; J5 N' {2 q
芒果奶酪公仔箱論壇, S) E3 q( f% m, [  B9 Z
【材　料】
8 j# z. x% J- H5.39.217.77A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N3 }1 A! I1 x, n7 R
250公克
4 L2 P: r  i, b　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l0 q4 F6 w" F. i4 }0 D
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v- ]  B  f! |& y" O/ j; U
　香草條        
0 S+ Y) ^$ ?9 B8 S6 i6 l% etvb now,tvbnow,bttvb1小段
: s) n) h/ b! FB.吉利丁片         5.39.217.77  l$ H4 a* E' o- o7 v
10公克tvb now,tvbnow,bttvb* V* x1 G0 D- X9 t
C.動物性鮮奶油        
" D* q8 D. S  k0 |+ j0 o# R5.39.217.77250公克6 \  m2 J$ z3 W7 Z' {( B; u
D.芒果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L6 a/ f3 R) J+ {) l! D* L
適量; _. z( k9 ~' Z" z3 _. C
　薄荷葉         / W/ X- m" M; ]
少許公仔箱論壇/ D) l, S2 @4 q, Z' U) d2 [
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B* P' Y  U3 Z  K' R% ^8 b
【做　法】/ F3 Z  {  c2 E9 M: O# J6 F
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" @+ h6 Q+ x, L( q2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇5 d+ T. f, U3 k4 c' X
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 v# S7 j& u% D5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
6 o) b8 P  E% ~公仔箱論壇5 x. m. Z# K- b- }/ C* a
$ t' f( B' B( Y5 B( v0 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M) O' g# T  K6 z+ e7 P
巧克力奶酪
# O+ R% F3 _" @' U/ Z2 x  E# F/ d公仔箱論壇【材　料】
! q7 e/ c3 x( S5 m3 U2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         公仔箱論壇8 n( Z3 D2 ~5 s" p3 K7 f
250公克tvb now,tvbnow,bttvb) n% m1 I& n9 X, }* |/ @( U
　細砂糖         公仔箱論壇0 o  C0 v" f" `- {7 r/ k
40公克tvb now,tvbnow,bttvb( {9 E0 d% A' X7 f' u) t% U! v
　香草條         公仔箱論壇8 n) J: ]& X* C$ U+ _
1小段
5 G0 W5 e- D+ |9 g2 }% b6 p* \5 r- FB.吉利丁片        
  X) o6 D0 K; u- ~' J" w10公克公仔箱論壇$ ~( q9 E: f, t/ }0 \4 K- T0 j
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, k, t" R! f7 K3 w; C/ {4 q
250公克3 b. Z+ i7 Y& [: m. {
D.巧克力醬         tvb now,tvbnow,bttvb. T! a) E* D7 h7 x% [
適量
  B2 O6 u& A# P1 N5.39.217.77       
1 }/ _; }7 W/ [% s2 o6 y& v5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. L8 a8 @9 p* R2 h0 b. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 g! d# J  n! J: }2 S5 }+ O5.39.217.772         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* X# e8 V- n5 m. |" w公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 a2 f2 q7 g! n+ Y% R+ d* ~tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

( L* s7 N1 g6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [3 l" @% d5 _# L5 D, W% O% Q8 l7 v$ k: Y
白酒水果奶酪
0 Y) y( N$ T# `' H【材　料】
% w3 S. a% F7 R0 `2 CA.全脂鮮奶         
! E  v' E+ Z. u0 G6 W0 }tvb now,tvbnow,bttvb250公克
7 }! k' W! ^7 d　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) x0 {7 r' C$ {7 D+ G0 S0 \
85公克
8 b. r( M6 J* }) Ltvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         ' z, o5 p" ^1 `) [( z& S; {1 d
10公克
! J; r) Y" k9 B, G. rtvb now,tvbnow,bttvbC.白酒         
, `$ q6 v1 \% [* d9 i, y110公克
, X" y1 G5 \# {5 ?0 Rtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         + ~5 |6 f! u8 T, l; t1 ^
120公克
" V7 w1 `8 a8 Y6 i6 B- B' }D.罐裝水蜜桃         
( ], e, o' X! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片公仔箱論壇1 ~: q( O) }( c
E.草莓塊         
2 {  S  r5 A! Z5 b公仔箱論壇適量
' I6 O% |, o0 Z4 ?8 \5 `tvb now,tvbnow,bttvb　奇異果塊         
( t+ q# p' u3 o) R# R2 Utvb now,tvbnow,bttvb適量
! L) u* m9 A. a! l- u5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　罐裝水蜜桃塊         
7 l8 E, F( F: V* f) e2 d) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量; |% e9 O4 H  M, n+ F) _
　食用玫瑰花瓣         公仔箱論壇- |/ n# h' @4 L
適量公仔箱論壇7 Y. ~8 E  w! V  i/ }/ M
        
2 c# h4 @4 t2 `+ ?8 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇' W9 L1 \; b+ Y4 C8 q$ `5 g, X
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。5.39.217.770 o  M! E& G/ ?
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' `4 Q, _' p. }. \' P& ~! y3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。* U7 e, t+ Q# x& P
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。2 U/ q7 m8 j7 G( s! @
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。5.39.217.776 R- u6 b6 ~1 `+ l% Z' f% G5 s

6 _* u! X: K+ g/ p/ J+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E) s) T# ~; C& V# E0 d2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B) u6 r4 V1 \, ]) n檸檬奶酪
7 Y: q6 L/ Z3 o( d: X【材　料】
3 x" T, w! K) dA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {0 M& y  K9 c" g2 S1 ?1 p
180公克
( k  n# H; T; J/ P, u! K3 d　動物性鮮奶油         5.39.217.77. T. T9 a# G: k8 t% J8 _& [  p  ~
80公克6 O6 C+ g8 r+ A9 W9 _9 w9 n
　細砂糖         
6 O# y) I: a7 b! _3 l( {$ Z& C: B5.39.217.7740公克公仔箱論壇! M! u* Z$ @, G% j# k1 W/ J# A6 E+ R
B.吉利丁片         
6 z! U( {; e0 H- L" ~5 Z公仔箱論壇25公克5.39.217.77. l" k7 S, Y* Q/ A8 l1 O
C.原味無糖優格         
& W1 u- O& e; u0 A9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C, @, e5 ^, G
　檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb8 k/ ^* A5 o( v% S2 d
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x3 ]& o3 F1 k2 ]% A
　柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb- _! x) h/ w% ]  s7 k  B" k
25公克
0 p- X/ c7 E- U2 iD.檸檬塊         
+ y; I* B; \1 p8 f8 T1 \1 _+ a* I6 i, Qtvb now,tvbnow,bttvb適量
* @' `# ^. n( D9 |5 x% n5 ^+ \　草莓片         
* t# p! y" J4 o+ y2 |' A& R- Atvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb- ]1 _, |2 g+ _; s6 c' T! b
        
6 i# d, ~9 F8 W* s) w【做　法】
2 e& C' y0 q1 _1 r1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Y; B" O2 ^. \9 G0 L
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 B" f0 m( T# v( a! V8 o8 w) B' v
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。! y2 j) T; }3 ^' D3 Z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
" [+ x* W$ {! {7 ^  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f" `5 t$ ^/ Z

: t6 l, ^/ @$ r$ S6 Xtvb now,tvbnow,bttvb: q6 E+ h  |; Q/ L" T' p$ O: K
伯爵奶酪凍公仔箱論壇, K' p/ B. @& q4 x+ J+ I
【材　料】
1 q1 F9 d$ [& e2 [) ^# Qtvb now,tvbnow,bttvbA.伯爵茶包        
: I# F& ~: k" _: W- E* E* l& x1包9 ^2 i9 h0 R8 v* k6 W4 V; U: ~
　熱開水         ( ?% W" F2 ^" d/ O2 ?
80公克
9 X% }6 |0 {! b公仔箱論壇B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb! y( P( F  M: R
200公克
+ |, e4 ~, v0 Y8 x8 w- Z5.39.217.77　動物性鮮奶油        
, V; r! |" \0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
( O7 F6 M+ ^4 W- A5 c$ s) m　細砂糖        
6 J) Q! d5 |% k3 |! u$ F) v5.39.217.7745公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G# Y% {* U5 h1 s" K* m
C.吉利丁片        
4 G- H! S/ j/ u* E; x7 j3 O公仔箱論壇15公克
' {- [! A& E' J5 x( u, n3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.伯爵茶包        
7 u* T8 E, d- z4 t( V5 ~5 H" r* `5.39.217.771包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- B$ y, |, A. l, x# |% F
　水         + v& }, b( t* H3 O& u+ T5 L, a: u
200公克
3 E* Z. P, s; Z+ c& \5.39.217.77　果凍粉         5.39.217.77+ H* z( F; h7 f4 Z+ T3 A
15公克
) m  [1 z  R% G- e公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |/ S! B9 D. L# A
15公克5.39.217.779 \' r  I! g3 o* O2 n' [& k4 ~
       
# L; F& N4 ^. @5 p  J  g/ \: V/ J5.39.217.77【做　法】
: n; @' @4 l+ Y公仔箱論壇1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb; T, F8 Z& m; a3 q* J4 w  X
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.775 W  a8 Z  j. P5 r5 c5 K* L% j
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
$ x7 F' v8 c/ E  F公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 j1 I4 j' I3 w% X5 j& w9 Gtvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。公仔箱論壇/ l3 R8 j& p9 {2 X- n, _
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

公仔箱論壇; G& J) K% }$ _. Y" o

; y. w! P, |3 H1 s; p! K1 b4 ]
  W( m3 f0 ^% V4 K$ c7 Atvb now,tvbnow,bttvb杏仁豆腐奶酪tvb now,tvbnow,bttvb# e7 B) t: `. V  r
【材　料】5.39.217.779 _: z2 K* |2 m  }5 j
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 O3 V& _0 F# u5 S1 z; K% b' v5 C
175公克
3 g$ V/ s5 m6 J3 d4 ?7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
3 |, ~* k1 w8 ~" r9 h40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x$ t( n; W6 d6 }
B.吉利丁片         
5 J3 c+ G( C4 U3 gtvb now,tvbnow,bttvb12.5公克
* |) _2 p6 Z. W) P" x; N8 BC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 w8 ?3 G3 Y% v0 J' a& S* O- o
100公克
: j( e5 G. s' Q- J7 c5 H  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         
9 r) h. Y1 U, E: g& @! f0 e2 y40公克
6 V/ z) d* x$ R' z公仔箱論壇        : E/ D) y: h) P0 a; v! }
【做　法】
  c, ^7 ]6 k( I9 U" |& O, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料C調勻備用。
7 F* T0 I: }: O0 L& o4 t) _( Z2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 i# Z9 M( |. G/ C: v' d! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p3 m; U: c5 z, o
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- \# M% D" p9 ^" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。5.39.217.774 E6 c7 L% O6 z( e) N1 q0 v* \% L0 n

% V0 C5 ~0 D" o7 }: c% ~! o, h4 Q
' z  t& l3 I$ @5 r7 Q: H
! ~3 I4 {" w$ h4 g- O2 W. F) m公仔箱論壇藍莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t6 [! V! z" s$ P8 c0 u3 j
【材　料】# g' ^7 p/ c3 b' r* {% x6 Q$ m
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇. [& d1 p! ]! u: W' g
250公克
# h9 j' j: [- ?4 T( ]+ y　細砂糖         6 d0 j8 t3 y6 \' {9 n2 \2 A9 Y
40公克
$ n: p4 J, m7 A9 y$ G+ b6 U5.39.217.77　香草條         
5 ?* {( U/ u/ W! d4 C1小段3 M7 w% Z# y( G6 _# Y, D
B.吉利丁片         
2 O* I8 m: s3 {! x5.39.217.7710公克
" @9 [, q, t; c& R5 EC.動物性鮮奶油         6 T% c( P6 c4 t) ^' p: B
250公克
' ~2 ^+ v; S7 k+ l+ otvb now,tvbnow,bttvbD.藍莓醬汁         
1 ]3 E. Z- {! o公仔箱論壇適量
$ ~! Z. ^6 t- J# I' w) @5.39.217.77        
! l7 p. l% X; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇) n* I; i3 k; w: P8 a' h0 V& e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 H4 J" h( n: q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: M, O3 G8 ^2 ?" Q3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 P; Y% r0 `& ~公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
7 T& L5 L- c" Z: e+ m5.39.217.77
  f( p2 M" K% P; l; v5 E
$ U0 z7 g( N0 a2 K7 i/ V# `# \; r* E8 F. L
草莓奶酪
: K2 i6 w; y$ K  h/ E* I/ y【材　料】
% s: i4 ~$ y  z! R2 ?* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
1 `8 k! H* F  N: Q; Mtvb now,tvbnow,bttvb250公克
" A2 J0 p! |5 X) v: `4 I- Wtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         7 J2 b) H7 |% F2 o. O5 O6 p
40公克
0 H! {5 S, r+ o+ M0 v: b, O; I: @: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         . Z* k9 N) E( \
1小段6 D' K1 d9 E# z% n$ t4 u' o: y
B.吉利丁片        
( h0 L. V, p' l5 ?5.39.217.7710公克
& C" F! s; A' A: c7 d) N- N1 f3 P公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇6 H9 w- h/ f* Z: C
250公克
& S, D+ [% N3 V. P+ k5.39.217.77D.草莓醬汁         8 e" c0 n% @  W+ m1 W$ I; D; I& d
適量
) P/ {- _4 ]/ j: l/ l公仔箱論壇E.草莓塊         5.39.217.773 X+ z3 u2 V7 k6 u
少許( v; j! P/ B% R. J, F
       
- t% [% Z2 e/ T) j5.39.217.77【做　法】5.39.217.77. t1 t9 M' h9 w  F
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# v- y. G4 J9 o5 P2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77- x, y- F' Z1 l2 r9 O, H& c" c
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 k* Q; A7 ?6 k/ |/ \/ i公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

8 P( `8 p: Z9 Y8 f: [/ a5.39.217.77% e+ n, t4 `( p. e. Q+ \4 B4 w0 ^' z
5.39.217.77, h* v* R8 k! ]: E9 ~! P$ C
香蕉奶酪公仔箱論壇) d) C# p. D, |' s, k8 c. A# u7 J
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 V- t& \% z& }2 N7 \; l9 n
A.全脂鮮奶         
4 P2 a4 ~* }/ A4 ?/ T4 o180公克公仔箱論壇& n) _  B8 F/ |
　細砂糖         5.39.217.77% I# n8 Z  n5 I0 H3 s9 u3 ?
40公克4 z) G* H1 Y1 T" F7 d, p
　香草條         
: c6 ^, v. g3 P. q$ r+ X" ^5 `5.39.217.771小段
3 u( _5 }1 i7 s" U7 e9 L& vB.吉利丁片         ! T+ p* u9 T- p9 }% A
7.5公克
3 Q# k5 ?. Q* ~7 QC.動物性鮮奶油         - P: E1 }% C7 R% A5 r* ~  N* C; m0 K% W
250公克tvb now,tvbnow,bttvb) N4 X9 K1 L9 N. t
D.奶油         
9 z2 p, |, Q% W3 @30公克5.39.217.774 b8 i' [6 w5 g" y! e- A3 t
　細砂糖         
2 U4 p. x  K4 B. U; C30公克
5 [+ m7 N, L0 i& @( L) }' a% B　香蕉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P1 R* h( f0 x
3根
4 C4 h8 x8 o; k9 J2 @" v9 s公仔箱論壇        
0 ?* t+ n" p: b0 o: E( Z【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 K" J2 Q  w0 A* _2 l& D# O" P
1         香蕉去皮切片備用。
" b* h' x7 o$ Q* i+ ~, ~tvb now,tvbnow,bttvb2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M) E+ K, u2 M0 B
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W8 w( a  k/ Z! ]
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 V; e. z8 x7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y3 e9 n; y$ H/ q. M  z& C  H
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
4 l9 d* m. Y+ J4 i! v. l% }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w, v+ G) c" d5 \1 w. D' ~7 N* _

, w+ H+ G$ B: x4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, O9 H& G  h3 u! N
覆盆子奶酪公仔箱論壇6 G/ E. G3 O3 B0 _  _
【材　料】
( {5 m$ Y0 L2 h' I. X5.39.217.77A.全脂鮮奶         ' y4 U, |9 ~/ d/ B# ~1 w+ z6 ~
250公克8 U5 E0 x, R2 q: e/ R: h9 ?+ H4 T' ~
　細砂糖        
9 {/ I7 F1 _8 c2 itvb now,tvbnow,bttvb40公克
/ Q+ p! y0 T* M/ p　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb: M, {2 `/ S! i6 B7 @
1小段公仔箱論壇( C% q, ~% I  P" F; O
B.吉利丁片         ; J* ]* N( t; \  l1 @
10公克公仔箱論壇# T& V9 j4 R# y3 K1 m, @+ Q
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 q. N/ \& D  k8 r% `
250公克
& o) f- F$ N% |4 ptvb now,tvbnow,bttvbD.覆盆子醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb: s* ]6 }' U  E( x/ Y& H" h/ v
適量tvb now,tvbnow,bttvb1 W4 [3 C# G) x* m' L% Z
        tvb now,tvbnow,bttvb6 X( E# T  k- B& w, T
【做　法】5.39.217.77, Z3 K) }. n9 k* A4 C2 V
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇  z+ O8 t5 K% t1 V
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 m. w! G* b, ?( t3 r; q0 W
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# C$ g& P* L3 c- ^( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

# a0 x1 L" V6 V; ^& u& X1 k5.39.217.776 b4 L6 x8 I# f- D) C! S6 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i, C7 P& W$ ]( K. p
多多奶酪
1 e) p# }, g  q- m. P+ t8 `【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 B5 q5 V) ^' F! f+ G
A.多多         
" n, a3 w" x, ]5 b. t0 D200公克
2 g% X! e: i, F1 _* Ktvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 m* _+ f7 x, ]0 S" V
50公克5.39.217.77# y6 O* @0 M, A# e+ u
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l( _, Q0 m% p* X  H  B8 ~5 G
10公克
) r* @2 n! t% ?7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇  i0 N, a2 C' F- [
150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 {! L, I$ o- \7 r, x
　原味無糖優格         3 [' `$ T6 T2 y. F' ~) N
140公克
- [/ R0 o. F9 C. W5.39.217.77D.迷迭香         3 r- [9 D# ~3 j
少許
; O! t4 s3 v. H& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        , s8 H: ~) V8 t5 R% S. s
【做　法】
3 u9 V$ ^# ]5 {: t2 O) T* @1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* i# w9 ]$ E5 k. \' n( t8 [/ A5 A5.39.217.772         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 k$ ^2 L8 o9 k1 H5 N$ I* P( {5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.778 y6 m8 h- {  N" R3 k7 u+ Y) h
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
4 @- L! s, ?, N, t% O- q: `& k/ d+ I0 m+ g& J, q

3 o+ h& u- j" L. i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z: H+ P9 Z! K: W2 \* [
百香果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb+ \& l1 b, S" X( h8 @1 Z
【材　料】* w9 U7 w2 {& I7 c2 D2 K
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇# _9 K4 _0 a  k4 q( \  o, I
250公克公仔箱論壇# X$ G& ^) e2 i
　細砂糖        
7 I/ N8 K# b2 j* [/ x7 |) t! ]5 btvb now,tvbnow,bttvb40公克
0 j' e3 X9 N' G, M: |2 k, Y% Y$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
2 r8 w" L, b0 {! c; T) V( d" z) i公仔箱論壇1小段
( p) b: [$ S5 n$ d! Q' jB.吉利丁片        
6 F8 D  d2 ], P  [! ^/ n: T10公克
% W& _, V# r4 V, t) o# ftvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [8 T/ ~8 ]1 C/ Z- b
250公克
/ n  e5 }4 j! G( M& _  r0 ID.百香果醬汁         3 f6 P3 \* g8 T% B/ G
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h: Y, B/ i) \" |
       
' y0 m/ ~' Z' u9 O【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f8 _) I4 ^( u1 }
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇  I+ F1 Q- |1 N
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇, ]0 K$ }% j9 b: C* W
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g+ N  p! r8 F9 r5 w
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

" K3 X% d8 m7 ]. @; l' f

& W3 I: C. T: R; u8 q% t; o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- T) ?; g1 I$ f1 O! c
百香果鮮奶酪5.39.217.778 F0 p) k' F1 l0 Q5 [
【材　 料】! F5 R: S* M+ w
牛奶         350g
7 X4 \+ N% G/ l. C5 f( |, }: y5.39.217.77細砂糖         60g公仔箱論壇' O& I; H  V& j% J; T( m7 w6 y
動物性鮮奶油         500g
8 K! _$ H1 ?3 W0 q5 W! u吉利丁片         4片
6 ?/ V3 L! {( Z6 F3 `7 X1 t) u. A百香果粒         20g; R) @% v9 n, @$ g
       
) x- N, |6 b+ o9 X# B5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?. K' j  L; N5 z
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。公仔箱論壇" Z+ P6 V2 }0 q$ t+ O* E9 Y6 s/ m
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。公仔箱論壇" l9 [0 M6 D5 }/ H: r
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。* e* d9 W% r9 _4 V9 P# H; b
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k' @' W0 D9 |( i6 v1 c( N/ L/ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n2 s" a2 s/ `

; Y9 a. Z4 P2 d: C5 g1 a" s1 V' N1 x4 V公仔箱論壇芒果奶酪( d) ^7 k7 S: T! a; Q5 h
【材　 料】1 O6 o% {$ O5 H  d8 a& a
A.吉利丁         10公克# P; L' F$ h3 Y, s5 ^( b
鮮奶         200公克
' M* j5 y  l& X% Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克
2 \) l" F+ S5 Z, \" a8 I7 F公仔箱論壇芒果泥         150公克
8 ?' K8 s3 f% x5 U細砂糖         80公克& M& C! @  w5 E) V! Z
B.吉利丁         2片$ ~+ S. k$ w3 r( v) ]0 C
芒果泥         60公克
" B# `# F: ^2 a" Q. \+ g5.39.217.77水         60公克
  V( Q7 C" V6 ^- U7 [' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 _2 c) x) {4 _+ z【做　 法】
3 k5 \+ D) U$ `" y. Y# x. u+ K# [tvb now,tvbnow,bttvb1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。  D: z' r$ O$ g/ @1 t
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。tvb now,tvbnow,bttvb1 W+ @: b5 h! k
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb, X# s1 \% I) n0 U1 D
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
! {/ e' s0 b% j, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y5 N: G% ~* J; }! I' Y6 X+ P+ n
tvb now,tvbnow,bttvb3 G7 W% d+ h% R- ?* {' c8 I& h% K
鮮奶酪公仔箱論壇: S# p+ n+ K, E1 D* G) e
【材　 料】: U- Q- ^, N/ Y* j3 T; `
吉利丁         10公克8 Q0 o3 |2 _4 `" {# n! T7 r/ S
鮮奶         300公克% S6 n8 W/ n6 t4 [8 Q2 {8 I" C( s
鮮奶油         200公克
* r3 ]9 U3 }2 o5.39.217.77細砂糖         100公克
" s4 a4 Z9 D6 d& |: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         1滴
( }" M; U/ ]1 d裝飾：
' O% O5 B8 l. T- ^tvb now,tvbnow,bttvb草莓         3粒
7 t7 D. T! m4 U/ D1 j公仔箱論壇打發鮮奶油         少許) G4 C% s/ s3 N

" |5 m7 G. j$ @" q- n0 X7 H【做　 法】
7 ]; C9 R) x: L0 T6 ?1.將吉利丁泡水至軟化。
+ }3 e  s: t; [( J: R* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 K, V6 Q/ m% ?9 ?" h: i/ b6 e+ s5 L, y
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
# @7 r. f' E' J+ U. O" H公仔箱論壇4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

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/ J+ F& [+ b7 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 }, E6 J1 S4 v! K4 Q5 W
可可奶酪
- }: h0 f. [- O7 E, w9 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# ^* M% x$ n' n) p; B5.39.217.77三合一可可粉         25公克公仔箱論壇& ]& r, I' T4 r3 s( g/ L
鮮奶酪         1個0 |* j) b- I/ g& z. D5 \  @
熱開水         300cc
; T2 l: e0 |7 W冰塊         適量
) N  |7 |, a5 g5 i* p公仔箱論壇        1 m5 L; i& X6 H
【做　 法】5.39.217.77; u+ E% A# r* B+ M
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。公仔箱論壇8 Q9 K$ G# n% @& O1 |. x
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
2 ?  D1 V& g+ i! C& |# e" @3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
0 u1 n, G2 V/ l, R; r1 @tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。! U( f; d( i- c3 k
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
) Z  m" W2 j! T公仔箱論壇/ |6 c7 A. a) n3 j

1 [% l5 ?! P' x" S- z' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪
; x% a9 s/ k; m# }【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y0 }2 b; {% [+ n: B0 X5 n
1.吉利丁片         30公克公仔箱論壇8 H0 Z6 E# T+ A$ Y8 Y9 T
2.鮮奶         800cc
1 ?3 k! h! T/ ~/ u% q" H3 s" B4 h細砂糖         50公克
4 N; Q, \: |/ g3.動物性鮮奶油         200cc5.39.217.77# D0 d/ ^$ ]$ b7 q" Q# Z$ B
4.草莓醬汁         適量公仔箱論壇: O) s( Z- I8 P3 D6 B, M

% h1 G% ]6 b! K5.39.217.77【做　 法】
; X9 A1 u5 l# t8 l1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
2 B& g* v* ^% k8 F2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
7 |8 |/ Z- m5 @/ n2 n( {8 Z3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
* A+ f, ~( c& R" ~: }公仔箱論壇4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。