BeiDouChef

& z$ z! ~7 c0 |/ p1 `2 k杏仁布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 V. Z. L2 S& }+ P( F% H6 w/ J/ m
【材　料】  ^% b  U; k8 I
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb- Q9 U3 e$ q% }7 `: E2 R/ Y: j
511公克tvb now,tvbnow,bttvb- H* m1 E3 I. l& V
鮮奶油        
; _# m* N2 [3 q* g236公克
/ _& L! _$ _# r$ s  E公仔箱論壇細砂糖        
: @( C, R6 j7 W: w& E/ Y; W1 ]公仔箱論壇197公克公仔箱論壇, E: }% Q, Q" M
鹽        
/ Y* |% N% F" G; t$ }/ q0 [tvb now,tvbnow,bttvb4公克公仔箱論壇$ s4 s- V- g& W: F: ?9 N9 K
杏仁精        
$ t8 z1 U, b( Y公仔箱論壇5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C5 I! F% o; h, z9 U1 a% H4 a( z+ x
吉利丁        
6 w& ~( c: k8 @) S) \* o$ ]/ P6 |5.39.217.7712公克
! D9 d+ t8 Q$ q1 q' A9 w# n奇異果丁        
1 J: Z# z1 @8 R6 K/ ^  M/ o公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb& p) l: ^2 `/ x& c& `6 c  M( A+ o
草莓丁        
9 R# d0 M& q. t# o9 Vtvb now,tvbnow,bttvb少許
. }1 A: e( \# d, ]/ u水蜜桃丁        
1 g9 }  t: o' `6 S' B6 e5.39.217.77少許公仔箱論壇: S& O5 L! f3 h9 g; W- [: \
提拉米蘇醬        
/ k) P# Z2 ^. H0 I6 \  T適量
8 C+ G) D# C3 K9 C" {1 O' etvb now,tvbnow,bttvb       
7 N; Y2 z9 ~, T2 e  ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】. X+ Q2 n% g# f
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.77: T; F. H' Z6 N% O: C- j
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
$ y$ K5 D8 _* Htvb now,tvbnow,bttvb3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
* Q4 s1 F& a* o: s9 d4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。5.39.217.778 O' F1 I: N9 ^1 J' p
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

, o+ @" r1 |( S3 ]草莓布丁
5 Y2 j! E# K- L2 J: J5 B# L% gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】  k. L. a- o+ z+ \0 w1 a
吉利丁        
- V; g' G( E5 E/ _+ r( F& W12片
8 f/ j' M2 ]* k8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R  S8 d4 `8 |* S" `$ \
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 d3 }+ p1 f
草莓果泥        
5 r* e- }2 L+ H; U2 j/ z( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
+ @: g7 J* R! T# s4 I9 B牛奶         : T$ ]" w" ]: D
400公克
0 B! H9 D. w; s4 @5.39.217.77裝飾：
, ?) D+ x6 k. {* I1 _, k5.39.217.77草莓       
5 u0 n* w8 ?! K" {$ X+ I, H7 ptvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇" u7 y, E# @) D3 w. R/ O( }
打發鮮奶油        
: o9 F9 T* [. c4 f! _( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: j9 [, i- k$ _巧克力豆         1 r. j/ v3 s0 x! g$ U9 X
適量
4 b6 K) z9 I/ |$ I; k- C7 S公仔箱論壇        * N( Y" C- _# H( y0 T% |
【做　法】5.39.217.77  E& W: S/ I. c6 u$ x/ x( a
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。* M9 a. Y3 \8 @. ^$ H  c
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。: ?  @$ ~* }; E* K: U: T  B7 Z
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
# ]( R: ?1 L! K. ~4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

' a: g8 U3 g+ r3 g' w1 _5.39.217.77
. u" H/ M) r% \4 F; u5.39.217.77
) k0 d) t- {2 o+ w4 K3 Q/ `, ^法式燒烤布丁
5 U0 U/ Q8 J4 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
/ C* t; W/ Q4 V2 A5 E* ^1 x& V" {5.39.217.77A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H% `$ U3 b6 ?7 n; S) A3 @& D
1個
1 s" |! {& q9 R* _+ f公仔箱論壇　蛋黃         8 D3 T: C1 D9 h; \( [. V2 m+ f
130公克
9 D! j" Y9 Q3 T' @  m) H1 }3 |9 p　細砂糖         
3 g$ G  ]5 Y% O, b) ]+ ], btvb now,tvbnow,bttvb50公克
2 `6 j, C/ v9 R7 }. P4 Btvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
8 D& a2 r2 K+ i+ }, g/ X6 o250公克
( ]/ F! g) k/ X3 ?( r9 I　鮮奶         
6 _5 O8 ]( ]  \0 w5 q( ~' w- ~5.39.217.77170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H  {/ H& z6 K2 E
　白蘭地酒         
3 l1 R3 P7 N1 v+ R* f; R15公克公仔箱論壇9 a* H5 Y1 N; M" Q- w1 ^) L
　香草精         
  _# |- y7 f2 G5 q少許
8 B) x! a' G9 nB.細砂糖         
9 S2 K: H( m/ ztvb now,tvbnow,bttvb50公克
2 C+ @; T% F0 K3 {! P: h; r  J9 L1 {5.39.217.77        公仔箱論壇8 e1 e7 x1 m# o9 u9 k
【做　法】
9 c: c$ ^- Z5 ]4 j4 q公仔箱論壇1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
8 _$ A9 }+ v; B3 M* wtvb now,tvbnow,bttvb2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
: h) P9 A, W' \! o4 U4 Ptvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。5.39.217.77) Q% \. B/ v" |6 y
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇, H, N) w* b  U6 [
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。tvb now,tvbnow,bttvb8 |. \- D  n" j9 F% q: n
tvb now,tvbnow,bttvb+ x. L" U7 j" V; d  k9 L

6 Y  }1 g. p3 a# M. U7 \, i5.39.217.77
* }$ y3 _% o9 E$ o/ o5.39.217.77卡布奇諾布丁
" a1 X% b- ~# y+ v  Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; y; B  b3 ~  r0 O. I2 A
Espresso咖啡         200公
6 A8 w/ v# V( p: ^* s/ x公仔箱論壇全蛋         3個
/ f( k8 x/ d1 m) O5.39.217.77細砂糖         60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ I+ \3 f" L: t9 N$ D$ Z
鮮奶         200公克
% E( B7 A; }! C5 l植物性鮮奶油         適量
/ f. T, L0 w( l6 F- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉         適量
: W. D" H. p$ O/ Y/ W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 W9 b9 ?: k+ O, P9 t% t
【做　 法】
1 e+ S3 T6 }2 u+ ?9 l1 c7 y) b5 v5.39.217.771.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
  K  N6 K$ k7 e& f" `/ S公仔箱論壇2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
2 |9 _5 _& ?+ W4 v- k3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。; Y; K. V' W/ U" O0 j
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

! L1 e/ F; T  J- N

/ M. e4 m0 T) Y; Y# G* [! A% ]9 [' L公仔箱論壇
! r9 [! P" N- Q1 k$ E2 h3 @. y蔓越梅布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q& p- i: }) A2 r: }
【材　料】! X4 C6 p& l9 z8 o8 ^/ \
蔓越梅乾         1 `9 j+ A9 D9 L+ k; j4 A
100公克tvb now,tvbnow,bttvb) c9 A. D" e# N/ j* }" x" `
起士乳酪         公仔箱論壇# O/ t$ J9 ]! r6 f, R
150公克- a0 z  b8 z! f+ Z9 R/ A% O2 r
動物性鮮奶油         
, [. ?' K, u, V3 q400公克公仔箱論壇; d4 [5 M8 I  ]
吉利丁片         
+ ?# C8 i' C9 A* q# T6 etvb now,tvbnow,bttvb8片tvb now,tvbnow,bttvb4 d: S$ h( T% q# O9 ?
細砂糖         
3 F5 t3 d, |6 n# b) F! m6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
; Q% T* t8 ~& R蛋黃         
' ~& d5 j; J+ m2 M( j5 F3個
2 ^/ O8 i3 v# ptvb now,tvbnow,bttvb香橙酒         
0 ~' w* Y( l" y3 Jtvb now,tvbnow,bttvb適量
( ]. d4 J: \/ H/ D: W  x+ v9 k. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬材料：
( @6 D8 v+ J0 W6 b8 ^3 Z4 b5.39.217.77香橙酒        
: u6 q" h& K- |9 f' Y' X適量公仔箱論壇6 t9 O; s5 H+ n' u# ~0 S
蔓越梅乾         
* R, Z7 Z) I/ v( ]# g# D公仔箱論壇30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~4 M2 W6 J0 b$ ?5 g3 H' [6 _
水         
9 }2 Q" w0 n3 Y% e/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇, |, g' M$ D4 Z: {8 h! y  o5 o
細砂糖         
8 i( P' S7 V3 h! W8 _; h$ d% r  M20公克5.39.217.776 ]% k9 X. S5 [! s& J* {. Z1 I
玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 M" V' v" {+ }: |# V' g' D
15公克
; v. q' ?3 s  _' e" @8 d        
2 G6 G, A* I- @0 q9 d5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇$ F9 b4 O! F  d$ [. M+ [
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。公仔箱論壇" _: v8 l* p* R: m
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
3 ]& i0 N8 s" l9 @$ otvb now,tvbnow,bttvb3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
/ p' i6 \% s5 {% N7 h公仔箱論壇4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。5.39.217.771 X* M9 v/ h" }2 D5 r' P3 V
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
$ G7 X6 m( G! r* y& W- I8 Otvb now,tvbnow,bttvb6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
* J6 E% z+ u, k4 R) l3 @* ~【備　註】5.39.217.77& e6 A: G- M3 c8 L, n& k
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
+ A. r- t7 T6 d5 y6 r$ ]6 ?( N
, k. w4 o7 C6 r/ k0 ?# z3 b5.39.217.77
! M1 h/ w* J+ V. D3 C( [5.39.217.77咖啡布丁
  ~8 `. C+ `+ F- H7 @/ Q$ x【材　 料】
2 ]- [' J  r0 x# qA.全蛋         2顆
2 B* Y3 p9 m  r! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         75公克
6 a& O- y  L! N8 N0 V. t7 q4 |B.全脂鮮奶         200公克5.39.217.77+ s/ G7 k1 m$ W, J7 J& S
C.即溶咖啡粉         35公克
# _6 c) u1 z+ I( Z5 t! ktvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克
/ r" \0 C% ^# W! d" [! U咖啡酒         少許
" F& y% k5 v7 K( C4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.核桃         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a4 ~. r& V. L
糖粉         少許# ^5 J4 g3 J1 ], N
# a* x% `" y/ r/ b, f
【做　 法】# S8 N  I1 N0 y
1.所有材料A拌勻備用。
1 L. i5 @2 w" t# T8 c7 W+ ~2 h; V2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 Q) S/ G9 S+ m8 h. C, P; j/ E5.39.217.773.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 h! `1 g5 \! I- b) _

9 v$ Z  C3 ]! v  c- {5.39.217.77& B. V, G# n2 P
洋甘菊布丁
, ^3 B) ?; F  B2 s【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% l3 p$ @3 y0 C- `# A4 G
吉利丁片         
3 z& _4 [( D2 H5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20片
6 `/ q- U  Q/ }$ [5.39.217.77動物性鮮奶油         
$ k3 k  Y/ D4 p% E( y0 |3 J1 T5.39.217.77200公克
/ ^$ O8 y; Z' a: e9 m5.39.217.77鮮奶         
% B; Q' t5 w; e, R3 F- J5.39.217.77600公克
* A8 T( \5 [9 o6 j  L+ i# W$ Xtvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊         
% S4 }# W4 R1 N6 E& m) T5.39.217.7730公克
) L  b  ~2 v* c4 y* C/ X公仔箱論壇蛋黃         
7 p1 ?$ X8 Z6 H) p9 g/ u公仔箱論壇2個
4 q- w7 j! U( l: I- |# p細砂糖         ! h+ R! R$ K. v2 a+ o( S0 o0 x
60公克
; L. H) H! P- n$ A6 a公仔箱論壇        
! S0 c* w# U/ W# b+ C- B5.39.217.77【做　法】
) Y! h4 {8 _4 i1 d( `0 e& @; Y1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: `% ^7 y( A6 j% Y
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇# e2 `( M/ B5 I2 h
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
* R/ F: p" q4 ?* {' [1 i& B7 `4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b' q" y/ o8 G$ ?
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
: r4 Y* C( [+ @5 t, ]
( s% M$ ~; y* t1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `7 S$ p: g' Y# B% M6 C1 y. s6 R3 }9 `' N8 V
土司水果布丁
) |3 }5 r& m( {  ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 B# Q- n( V$ ]) v$ d/ s# w' K3 g白土司         5.39.217.772 O9 e8 {* B0 c, n8 w0 c
2片
" d/ n: }) |1 ?& I5 `1 ~公仔箱論壇水蜜桃         . q2 b$ P( c& e. j9 _, P
適量
1 K8 n0 z- Y1 p0 K: L% [) {4 utvb now,tvbnow,bttvb奇異果         
) b: Z* s* V: _( @# J4 L7 Y& a& j5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E, A7 S' z( G  _2 X1 [
草莓         
& Z! k  v- r3 C9 o; B. R2 f2 [公仔箱論壇適量
; v0 v1 \5 g- r$ |公仔箱論壇柳橙         + v) ]* k+ G1 E
適量公仔箱論壇. x- Y9 r! _3 h( Q, h! B1 ]
火龍果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~5 r  [: x' i1 W: y# S3 [
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 q3 o; M; o2 P
蛋黃         5.39.217.774 X/ L, `5 Q! R0 R0 j
4個
4 G3 H. q! v; \& l2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         $ p4 C  X) |: Q
60公克
+ l0 R9 @+ T; n- o% U牛奶           ?5 l2 X' v3 n- R
400cctvb now,tvbnow,bttvb+ c7 N" Q, ~( j9 j7 L
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 R8 K1 }# E0 i" Q
80cc
2 a, K, e4 y  N, V3 O" v) E0 [8 X糖粉         
0 p4 Z. U4 t8 k$ y% l* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5 M+ y; D; Y4 X* d- w
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U3 x6 B0 T, i
【做　法】
: p' r! [' s0 F# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
5 |: ~, B/ }# Q- G: D( ctvb now,tvbnow,bttvb2         蛋黃加上砂糖打至變白。
; h% M/ F6 L' s% D; |3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
0 L9 S' \" [7 ?* |  V" l/ ~9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
, \; h2 v+ S$ i* Y; \5 B5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。公仔箱論壇, a% D5 ?( U* a% n8 G% a) B
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。3 c' i5 L$ }/ O9 J
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# T2 o1 q+ D) H. ]; Y3 p# Q
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

" w7 H! g7 ^- L* _+ _; \公仔箱論壇
7 z1 o+ S3 A, I. M8 {7 Y; d5.39.217.77公仔箱論壇/ C/ V6 j0 d3 r( L" {0 Y, }3 T
水果布丁
4 h6 v# z5 _2 y- J9 O  wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】& i) _9 c; N# C9 q. T; @9 w
1.水         
* a* f$ R9 ^& b3 \20公克/ @0 p9 g/ j# @7 ?  c% j
　牛奶         
3 Z% V* N' Z# f  g- N4 e" {! q2 U5.39.217.77250公克
. \" U$ D" ^+ n9 r! U+ V5.39.217.77　蛋         
& R9 L0 u8 g/ i9 a3 m1 ytvb now,tvbnow,bttvb2個tvb now,tvbnow,bttvb7 }: `, |+ n: R% [* i* J
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a; ]9 j" Q8 W+ ]6 F' `, S; e
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u! [% l+ D) R7 z
　香草精         ' z% Z( M' q* R" V) k
少許
' t& `7 z% l  f$ O# K7 i　黑糖         
4 }3 W, K  h* v0 F) Xtvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇' X$ l! ^$ ?% k1 @2 G: `4 O
2.糖漬綜合水果醬         tvb now,tvbnow,bttvb7 O0 F# Y: m$ V, [1 m8 m  ?  f
2大匙5.39.217.77% o: [3 D6 }6 A2 i8 C
        
7 A! d2 T5 B' S' |" k) I5 k【做　法】
+ ?; E& [. N" A2 C8 L& R公仔箱論壇1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
4 E8 U+ E5 Z1 t- U4 ^5.39.217.772         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。7 Q- H. R# o; R
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。, {8 J  i# q; y0 I
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
; D& w; I1 ~. x4 q: p& M/ g0 R$ Atvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。公仔箱論壇- P" v& c6 L# R! Z
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
1 }% p2 D/ E. i/ s; Jtvb now,tvbnow,bttvb
" L+ }8 m. l$ k- D' r公仔箱論壇, `, I4 L* Z# D0 t/ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V' l/ U: m5 s9 \# E8 u
哈密瓜布丁$ T$ T8 a' k) B- J- `
【材　料】
7 v/ i9 U/ }0 L7 b* O* L2 L6 Z哈蜜瓜果肉         
$ D4 _6 P5 k+ }: k, ~1 D公仔箱論壇300公克' W" {4 I) B5 [6 C. s& R- E4 @6 ?$ \
吉利丁片         # t  M( J8 v0 f, z; C7 G' k1 G5 R
8片- r% x$ r; G0 t8 {" [7 |" r
蛋白         & S3 I6 |  _% Y6 x
2個
7 q; x- N+ n9 L) H7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
' ~' K& ~' g& X0 `& F5 w- Htvb now,tvbnow,bttvb2個$ t: N$ g8 t6 \
細砂糖         5.39.217.778 f* I. p6 {$ {' J& J
50公克5 g3 ^, y- s1 w; V6 M
檸檬汁         公仔箱論壇# @5 X9 e8 o: s' _! v6 ~' d' h
30公克5.39.217.772 \8 {( w. M. B0 [! E
        " j0 L0 D& A! ~# T$ o
【做　法】
9 O  Y  h. A# Y$ S1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
+ P2 S* c: m+ C: {; @tvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。公仔箱論壇0 _5 B3 e6 O' `# p, I
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
# \1 K7 b1 ~3 ?/ R) n5.39.217.774         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。' j" j+ ~) i1 t" i. R& V. }
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

' J; h, u* Y+ [7 p
tvb now,tvbnow,bttvb1 F( x7 C7 n9 Z' r7 L9 f

$ P- N( C/ p$ e  `公仔箱論壇芒果奶酪
9 h9 U8 U$ l0 D$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
2 A0 ~6 e/ |$ L" @- ZA.全脂鮮奶         + o/ H) x& u/ o; N0 U# P7 X. i
250公克
& P) w: H* Z9 D; U　細砂糖        
5 u# \9 O* k+ J9 B8 m. T( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l* `) h# S* W! f
　香草條        
" F- U& S* K; [$ R5.39.217.771小段
! W: g3 r- @! H( ?# R5.39.217.77B.吉利丁片        
/ j- {. p1 U) F' d+ L10公克5.39.217.773 D( s( o# E: q. A/ ~6 s4 j3 Y
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 g" m: e3 w: v9 l) H# R
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _7 I: c# o& [: i
D.芒果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W0 a: L3 p) ~# a% @& Y7 K  h
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A" {1 g* a; I% n3 b
　薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb5 C. R- w+ [) L% V, B4 e. g
少許
3 y  V8 {. h! F, G  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 Q! L6 r. }0 c1 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77* z4 ?; Z( F9 n$ ~* F( T& H
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( Z. ~8 M/ s1 O* a5 i$ f8 j2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇! D9 Y' }- `% A% y
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.777 J# m9 I+ e6 E$ z  T1 b( r0 C
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
! n, e5 w- Z$ F: m2 k9 x& `公仔箱論壇7 z% F: u: r* b( C

+ g; C; E7 l1 q; I' f: p" r公仔箱論壇
, v4 ~$ l- i* h1 Q$ o8 A+ A* e  g公仔箱論壇巧克力奶酪
6 V) `2 ?# ~! m/ Z, `% L5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. T) b  r7 Y" `& e5.39.217.77A.全脂鮮奶         公仔箱論壇5 q# G! g9 q  D8 {9 r
250公克tvb now,tvbnow,bttvb; F" t8 E1 W. \
　細砂糖         5.39.217.77: [, |; h3 C' ]$ i  h3 d. M$ R5 u$ W
40公克
" C$ e% V0 A2 K% B! D7 I$ a　香草條        
; C/ r) t4 ^$ J. X$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段tvb now,tvbnow,bttvb, g# \, m4 ^" ^  t9 a) n
B.吉利丁片         5.39.217.77! y6 u0 }$ c; w  t3 J
10公克
$ X: o/ Q0 E7 U( J" Q* a5.39.217.77C.動物性鮮奶油        
% b9 Q8 R3 [" o* d9 o+ N: A5 {2 T250公克& [" C* A0 N! r) C/ N) X: d3 |
D.巧克力醬        
0 f% W( o" [' q適量
" |0 c% [3 }2 m' b       
2 o0 W. D4 T' o【做　法】
: V5 I2 H8 C3 V: t2 B( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 [) a) x5 g) {  `1 u2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 s* E" Q7 Q. @公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 G2 W1 F& {% G, n  f/ `9 V# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

  b5 I1 {2 G1 Z; x3 ]2 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 r" ^1 T  t2 ^$ ?9 f
tvb now,tvbnow,bttvb, n8 a3 q( m6 g' Z) O: i
白酒水果奶酪  x3 h/ B" }9 n0 U2 D$ A# s
【材　料】公仔箱論壇& d( g: ^* J! {
A.全脂鮮奶         
' q) B# c/ L/ I' s* I250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z; j1 |0 V% q( w8 W# b
　細砂糖         . @6 h- [9 k1 P, k
85公克
( }6 D3 _7 H4 K! x2 ?8 L- {$ K" K公仔箱論壇B.吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n+ ]" G# C5 i- T* U$ [# z
10公克
8 @# T) B$ `5 q0 Y* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒         
& M# T$ p+ E* r7 ~  r5.39.217.77110公克
. q% a4 E2 [+ a! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油           R6 C& c+ _4 D$ c& k
120公克
7 B) ?& a' o9 KD.罐裝水蜜桃         
  [! _& E% J# R5.39.217.771片
" H4 q9 A0 |" c! `+ @0 P5 R公仔箱論壇E.草莓塊         5 |/ [5 E0 z, d4 ]% h7 A# \
適量
3 x8 [" N: l5 Y/ w) W/ U　奇異果塊         5.39.217.77* e/ n1 S5 [' F, ^* ^
適量
! ]6 J% y+ q  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　罐裝水蜜桃塊         
* t: z8 X9 j1 s: J' _' {2 [. {5.39.217.77適量
" e( l- g+ _2 k$ z/ u# c　食用玫瑰花瓣         
3 C% h0 I: E7 H! D9 X( U5 B8 N1 Btvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z, w3 k; a- C3 u) W' z, Q* p
        
4 e9 z+ X  s9 i" r【做　法】5.39.217.773 \  m# E9 K% U! `1 e
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
* x5 f' e& V$ l6 k! ]+ p! ]8 {' ^公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~7 c3 l; Y$ [# ^& s
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
. I2 H1 S2 \4 R+ m) K2 t  _4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 S4 A/ C% u, j( K9 D! p/ x1 }7 g' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
$ P+ g3 V$ G9 {1 ?/ r0 Y0 L. r5.39.217.77
' _4 H* w) T3 k3 d, s6 j" ~
" \# a1 I$ K/ `1 S" f3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- _& r! O' }$ S/ T1 d& @+ E- u: A
檸檬奶酪
* ^8 B( v2 {1 m# I+ S5 ^公仔箱論壇【材　料】
7 j" \& B9 ?9 l/ m+ C5.39.217.77A.全脂鮮奶         4 P/ {8 p% e% {! E5 v6 V
180公克
( l$ Q, D; b' I- Q3 H0 d5.39.217.77　動物性鮮奶油         5.39.217.777 w9 K/ ~" `1 e6 E! p1 _2 Z
80公克# v5 h! I- U9 B$ I7 @: A
　細砂糖         
( o8 b3 Z) w* D0 t6 o8 N; Z40公克
) O( l& A5 Y, _4 c( F' ]B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb0 _' F9 f9 f9 Q0 U/ X2 c
25公克5.39.217.77: v) K9 u" n1 S2 P- z6 u* c( y; Z
C.原味無糖優格         
# n& J8 P/ j8 y7 V& [. q- @& {# i140公克5.39.217.779 {1 ]1 X* o% b2 j- c( w2 M
　檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z# \0 k% F/ a+ v7 L
25公克
$ Q. C0 J% j) \! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         
  B/ E1 ]  a( f* z( @25公克
; X" I: d( |. g4 {& t' H5 W1 G* D公仔箱論壇D.檸檬塊         
; S6 N1 _, m% L1 @3 ~3 x5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. I- m4 s2 B4 C
　草莓片         tvb now,tvbnow,bttvb5 h2 S. `1 u* ~' u& b4 z7 ~$ V5 o! `
適量
2 b: K  w* V! q8 D9 D公仔箱論壇        公仔箱論壇) v, M/ a' y& [% G
【做　法】
; u9 Q: W3 c7 s, |& l  l% V) I公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb; z5 a3 C/ e( O$ s1 D, \4 F6 g, C% w$ O
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。, A* Z  s7 I" j, a4 r0 P
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& h0 K+ h% r* H; }5 Z公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
4 h8 [+ L7 K" B
/ g/ ]9 o5 a. L' N' [; p3 g& H4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H  M& _! v! B1 @
7 D3 z% p' W- h
伯爵奶酪凍& t; t& g8 k5 M  M
【材　料】
0 ]5 W/ H4 k; H% \$ S% i! T3 BA.伯爵茶包         公仔箱論壇# j4 r" D- {" r. p/ b: Z
1包
) d. h' o3 l; Z2 s/ P: p: ]- C5.39.217.77　熱開水        
# r5 k; i' w5 {2 Q6 v) e4 J80公克tvb now,tvbnow,bttvb* i6 k4 n# _' h8 v
B.全脂鮮奶         7 z; A) V* F& A  Q1 b( x9 D% {/ x
200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?1 z$ u! b+ V0 ]" v
　動物性鮮奶油         & p5 N9 k6 O) q- q+ T
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S, _# }( K) D* j: d; H+ [
　細砂糖        
7 w" U3 Q) `9 K0 i! P2 d# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
- p! h9 \0 L" p' z; x& wC.吉利丁片         : ~0 w( w" K2 b& p0 r, D
15公克6 K* ]* R' R1 I& s" j& B/ O& P$ u
D.伯爵茶包        
# G7 j4 z& ]& x/ T/ J# l1包
7 y( o, g2 a( A. {$ x1 q* W　水        
0 M6 }; D% p$ F* f200公克' |! N* B2 {8 ~9 V0 N* C
　果凍粉        
7 r: x9 ?1 L. R8 m% v0 f: \, a: s5.39.217.7715公克5.39.217.778 A% g! M: w, o9 D" s
　細砂糖        
/ B" g# k1 L" \15公克5.39.217.774 x4 e. t7 ]$ w7 c) w
        / l, ?" N) E( b* k  I. u
【做　法】. V+ }# B7 P7 d% Q7 r9 m$ }# N1 S
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
5 E1 Z" j7 ?0 b2 U5.39.217.772         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇9 c6 v. Z9 S( ^) L
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。# y% T8 Y, ~0 _5 ~0 K
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。/ @- t5 T( x0 \  `" X8 J
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。5.39.217.77& V. s3 @4 }! Y, T
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

" ?0 N0 y3 }9 v6 r  N0 U6 A9 e- d
7 y/ O# l/ X7 R
  r9 \$ E3 I+ C& Y8 Q! C) f3 Ktvb now,tvbnow,bttvb杏仁豆腐奶酪
/ F8 v3 B+ J: Y/ b3 j8 y公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇; \/ v' }# l6 c1 j2 U6 K
A.全脂鮮奶         
+ _+ _6 z6 ]0 I. P- Z& K, \5 b( Stvb now,tvbnow,bttvb175公克
% H! r, W: |; ]* F3 ^　細砂糖         # Y' }) E6 B( s& i8 w! g
40公克
6 i  A9 v4 b  [公仔箱論壇B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb$ O! M4 Q  L( @7 N7 V& @0 I
12.5公克% W0 }" p, t' ~- x0 p3 M
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A' u( M# V- P  X, F" N0 Q
100公克
) g( p" U* e4 H2 x7 p: S6 x2 Y2 b. I　杏仁粉         
) H( O9 G. f! y4 l40公克5.39.217.77) n. {  v5 E6 T! z; P; {, f( G* X
        ! j' K: u0 ]. ?; Z7 a8 f9 R* f
【做　法】
1 [) ], k- V* E9 v: m; h9 u, a3 Y1 R1         將所有材料C調勻備用。
8 q8 p% H6 w) _, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 S4 t4 L5 I+ q3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z2 g% k0 k! h. r/ F% [7 b
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 O& u/ C& R' \$ F; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。5.39.217.77% `) {$ a5 ?0 X2 D  F! {
公仔箱論壇, G) q" p3 C. w# e8 j
5.39.217.77) c9 R: L5 T0 Y% X# s# Y

- I* q! L3 K6 Y2 {/ V4 G5.39.217.77藍莓奶酪公仔箱論壇6 t- m$ _* Q* B( f# p& L7 Y4 F
【材　料】# @, ~' e6 f; t( \
A.全脂鮮奶         
7 S' o8 X5 j& V3 ^/ otvb now,tvbnow,bttvb250公克
2 `' T! Y; Q: y! K9 ?% E! M( dtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
" R9 p2 C1 d( U5.39.217.7740公克
- C3 d' V9 k6 z　香草條         
$ `1 G8 R2 {; Y& T  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
- c& v( U3 R2 `tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
; G. c  p/ `3 v2 R10公克
  l) O9 t; N1 p, }' S! n3 bC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  Z. j2 r! r# O/ \1 P
250公克5.39.217.77! ?+ W; Z/ L9 t- D" n' [
D.藍莓醬汁         
, K3 R( H5 e& Y1 b  c公仔箱論壇適量
- P" J; Q) K) F  e3 ]公仔箱論壇        5.39.217.773 ?3 v2 P% F) }" W) Q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; j/ q- ?3 s7 p+ Z1 y6 D
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f& l  Z  E3 P
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。# X$ {8 u( t  S( L
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; r- K7 E5 n& [: [4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb  l0 J3 u) m, l2 E! m# h9 k

: ^6 d7 T0 _+ T) e6 n6 b# ~7 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ K* T" {0 i0 t

; y' V1 ]$ _! q1 `: q5.39.217.77草莓奶酪公仔箱論壇/ H! I9 C: H" c0 ^; F
【材　料】
( b+ k0 e4 {$ R" q8 A5 L4 h3 SA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {& J, d, D1 M6 }4 \& Q! m
250公克$ Z9 b( L' o$ s+ |* G% f. }$ z
　細砂糖        
* p9 N! m: h' A* Z, Ntvb now,tvbnow,bttvb40公克
6 x6 M9 ^+ z& q3 r( y8 J　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb1 [1 H4 S, R9 w& s- l- P. j  I+ Q
1小段
9 [' B* G& j, RB.吉利丁片         公仔箱論壇1 Y$ `" A4 R9 u5 ^+ }) Z) p5 \
10公克
- k" |/ [7 A& ?5.39.217.77C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇' K6 d( ^  v- ?! L! I" Y
250公克
, M7 H, s8 v, k# bD.草莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb3 [. }) v' z2 x
適量
% J( G/ O* ]' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]' B7 f) x+ b1 G% B( C+ R* v
少許
% ~, k6 U6 b1 p! z0 @$ s+ F5.39.217.77       
8 O5 t8 b' L( J6 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 Q4 z2 N2 \+ U3 ?% E. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ ^* O. \9 C# V( M+ R2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。; B5 u  [3 ~8 o( s) l. a
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。1 t5 ?! V# k) x/ l. e' j1 k
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

( n8 x7 F9 ^8 ^9 Q8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a6 w0 `  t/ [9 \1 W/ ~7 G

& L" w6 X  y; e香蕉奶酪% \- M* f9 d! H6 ?6 M% a7 F
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s- s( G  S% T3 J% V: ^
A.全脂鮮奶         
6 o4 `& o* I* z! ]& s6 ~180公克
" B! g% i8 j9 D$ e3 {4 d  U公仔箱論壇　細砂糖         
, r* n4 T2 x4 k3 r5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
9 |7 x- a  {) Z) R6 }) rtvb now,tvbnow,bttvb　香草條         公仔箱論壇( W5 U) y; W' c8 C
1小段$ m3 G9 A6 n2 o9 `9 e
B.吉利丁片         
# x6 K. Q+ P, U* C) `7.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p9 [, r4 _+ S( Q: D
C.動物性鮮奶油         
, G! N( `, G1 D" mtvb now,tvbnow,bttvb250公克
4 F5 E; x+ i" y) ^% W5 J; A, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶油         5.39.217.771 R0 I* A$ k% b* j  u: \, p
30公克% v+ h( G) n  |/ j. V- Z- N
　細砂糖         
6 e% J, o" L- ~5 s: Z0 \30公克5.39.217.77$ A( |% d8 C4 x& K# b
　香蕉           H% D# q) }3 m% c
3根
2 Q$ v7 |; w! _! ]tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb; k& |* M$ Y3 D( C8 h: M* _. Q
【做　法】
# v- x4 k9 M1 S( \5.39.217.771         香蕉去皮切片備用。
% G5 J: I& o; _2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。1 l# K( O; j7 Z$ E8 D4 n0 W0 x' v
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J1 |8 Q& c" G2 j4 {/ l$ Z0 r
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。8 O! C4 f1 x# k
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 X3 O4 `" }. H. y) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。- \; u& I3 z0 [8 T
5.39.217.77) D+ K9 \' ~/ B9 B4 O

, r. N% z6 S, L8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 e* Z0 Q" r) b& t8 k3 t: r
覆盆子奶酪
" x, S) k8 R$ K: M【材　料】
5 z: a+ N* F6 c- uA.全脂鮮奶        
2 p( i& X% q4 l7 w250公克
$ U1 {* g8 I6 I3 i; b公仔箱論壇　細砂糖        
7 v# J9 {; g9 I9 J40公克
/ ^, ~1 _/ B5 I4 ~( z公仔箱論壇　香草條        
' M* t4 u- ~. Y9 y2 D( {* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
) T( u3 s# B7 _' ^$ C% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         8 w2 a" k) x; i6 R  I( ^. x
10公克
* O: x' f9 \" Z) L; u5 _2 U! i0 f公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇8 j8 p1 `# z  ~5 C! q
250公克
( J6 |% I/ M) e  n" L9 z+ R2 B7 gD.覆盆子醬汁         公仔箱論壇3 K3 n4 }- n5 K6 A' u. x! i2 g
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 ]4 Q5 a4 d) o( ^+ b& N
        公仔箱論壇4 l% N4 {. ~% S( n
【做　法】
8 K, J5 @1 ?1 F8 v# c5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" ~/ c( G0 ~; Z3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q0 c, R  w6 d# Z7 R+ ?2 u& B
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ I) T: e2 s+ n" @& \tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

/ i' J  ?2 r6 W% f( B( a) n1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 w8 v5 |  K& `, g  I) [

" {* j  c, p# T) d  Q多多奶酪5.39.217.779 o9 J: i. V" m+ L
【材　料】
4 D7 G( P$ ^& ~1 A3 m5.39.217.77A.多多         
9 Q" y% X4 B, b5 d公仔箱論壇200公克
8 Y4 H* E) W5 J3 L* e1 P1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
5 q- n) E; P0 v3 btvb now,tvbnow,bttvb50公克
) b5 C4 j8 r. J1 `/ aB.吉利丁片         , j* e/ m  x. X) V* T# p" ~
10公克tvb now,tvbnow,bttvb" r( j: K- ?2 _4 u0 e8 Y) ?
C.動物性鮮奶油         $ n+ k3 X! E! x* ?
150公克1 }- i- T2 }  D, h
　原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb: m8 f/ a; q; o8 B- r7 L% r
140公克# O, \4 P7 S, Z/ m+ {7 p5 T' m5 S
D.迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P' t- A+ L9 e
少許
5 k# l( {+ Y4 q( n2 Y* l        
; W% H* b& g, F: T2 a5.39.217.77【做　法】% ?1 ]7 b( P* D% I& N
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇+ e) |% a; ]! y" r0 _
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* V6 S7 m) H3 A2 q' ~" z5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇4 @9 j2 w7 \  Q9 J7 t
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。5.39.217.77" i- A0 P7 X( k# p+ ?7 F

) |/ V6 \# _7 ]$ _! U6 W7 R+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i; I3 _/ B  t' U7 H
5.39.217.779 s+ K$ A! e1 F% n
百香果奶酪公仔箱論壇: y) T5 G4 @- Y8 G7 K
【材　料】
  k) y+ C' r! t8 v) f5 y2 m  y0 ~1 Ctvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
, d* P' S$ X% M2 x# e+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.778 w( ^  H# t  K) q8 e
　細砂糖        
1 W. T" m8 {9 ^, C* m5 a5.39.217.7740公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _. F  `: Y: `, D% O. |3 O
　香草條        
. C5 j4 }( Z$ f( W, [1小段
( `' \9 S0 e+ ]" A+ Q$ }7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
* z5 @- y% u$ A. L) R  Z. u10公克- ]* [. V% T4 A! p& e0 \
C.動物性鮮奶油        
8 p6 a7 o2 ^' v3 ^, A5.39.217.77250公克5 C; T$ d! Y8 n/ k7 G: m
D.百香果醬汁         $ Q1 Y( P* B5 b$ y$ n9 c9 Y
適量
8 V2 v' v7 x( f( _1 k# N& M! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        2 _6 ~+ w9 f! H) A1 Z( ]! M
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( c! O3 ?1 c1 G" e& N5 D
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. |, y" g2 i6 _2 o9 a+ s  ^. M2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- j9 K3 o: F- J4 B5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。" K4 k$ u. R# G
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

; |0 _; o+ e9 a2 y" @) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  A+ \  v% Z5 I9 ^) \" stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# J/ ]' z0 i4 L3 Q/ G; W
百香果鮮奶酪) A, D7 A$ d- T0 y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# {+ s) ^- v" t; k! e
牛奶         350gtvb now,tvbnow,bttvb# ^- t1 N" m# y
細砂糖         60g
8 h# ?8 o0 w1 e9 l% z5 B動物性鮮奶油         500g
. {9 j7 C8 e1 u: A% P9 g. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         4片7 ^8 e& X3 r9 M. N) O+ h( u2 |
百香果粒         20g公仔箱論壇1 ^9 W- l' }7 m0 r: ]6 H
        tvb now,tvbnow,bttvb) s0 `2 S3 `. X
【做　 法】
$ h5 `  M7 O/ M% @( |+ C9 d. Z1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。$ ]) {& ?$ D( v
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。5.39.217.777 ?. ^1 {: T6 F/ K$ s7 g" D% \1 H- |
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。4 \( _0 W) l( o- B+ E- l) g
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 p. w3 {2 P, x: G/ U. f- p
公仔箱論壇6 r6 O4 ~* m# L
8 m* X2 h- C) {9 y+ l! _( S
芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb* t. C! D/ T) H4 i
【材　 料】
: l* U# J( z. ?- utvb now,tvbnow,bttvbA.吉利丁         10公克) [: b! F& y& N& m3 T; `
鮮奶         200公克公仔箱論壇& H: K5 |+ p3 k* x( h
鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( l, P7 ^' k3 H; @6 m
芒果泥         150公克- e- s" {7 v2 X7 S
細砂糖         80公克
+ W8 K' ^' M; c& L0 [5 t" T  M2 FB.吉利丁         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 N* a; e. S# X1 a: z
芒果泥         60公克tvb now,tvbnow,bttvb  c; T( g9 i. [* @( ?# Q* a
水         60公克
6 Z7 e8 y3 l$ d" \. e       
; }% @/ i! J( w3 k$ U+ S5.39.217.77【做　 法】
$ G8 ^& l5 c4 k, B2 u6 W% O( Y% `5.39.217.771.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
1 S( R# `- [2 t2 G- y5.39.217.772.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
1 ?9 n& x) ]/ {- @# D- X+ e公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
- x8 C6 X# S3 V" K3 L  W3 x: mtvb now,tvbnow,bttvb4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 N% b5 ~  i) {. u! t: \

+ ~+ S/ v+ x  w1 V
0 u, K2 i! O0 G+ i鮮奶酪7 i7 A  ], J+ g' J! B! {
【材　 料】0 U0 p" f7 r1 a- ?% J4 U
吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?6 A* Z# u/ H
鮮奶         300公克
+ |# I$ g2 E5 m8 c/ p; Y5 R公仔箱論壇鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]1 v6 s' {9 {
細砂糖         100公克公仔箱論壇# n) x) u& y7 W/ v5 Z, o9 p4 n
香草精         1滴/ x6 q( b# I$ S
裝飾：
4 u7 ]* b; `) w& J0 _# o- D5.39.217.77草莓         3粒
: ~6 k; f4 G! o( O4 t打發鮮奶油         少許
: ~1 |5 U) p) m公仔箱論壇# \" i# K' v5 ]: f& h8 f- h; X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% r! O+ I5 n0 t
1.將吉利丁泡水至軟化。
2 O* o- Q' [- X2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。# q( z0 `. j% ?! a" j( p
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。8 \' @: V! ?9 f8 O& B6 a( f2 E
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 ]1 |6 {6 p" n& j
* ~. P& {8 ]2 j* X/ s
# _7 J4 b% }9 p& ~
可可奶酪
) y" j+ u5 f2 l【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 m0 M$ j$ j, c5 T: F  n
三合一可可粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k# ^5 N# l% j" E# b
鮮奶酪         1個
& x5 O# s; z& k% O% z6 |1 Z7 G公仔箱論壇熱開水         300cc
0 K$ y5 `9 `1 y9 d5 O3 X8 I* T& Rtvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量% J; w. ^, R7 V7 _; N, k. O* t
        5.39.217.77; r4 U5 p" k& D5 z4 L! f4 ^' \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^6 @/ e, E- z( c
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^. p  ^; ~; v, m
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。& V# ?) m* r2 ]8 |6 Y2 w
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。5 m& Q1 P  c$ W- }: a9 e
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。5.39.217.776 u7 [4 _6 Y( ]! L2 W$ Q/ X
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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6 A& u3 y# M# R4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k( u: I# ^& D" Y, E0 m+ E
奶酪tvb now,tvbnow,bttvb! H# E- I, X) C8 Z
【材　 料】
$ L6 I- c% X2 U; A7 @2 d% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克5.39.217.77; C5 V# w, s' o+ f* B/ q* T; n
2.鮮奶         800cc
1 O7 y- s: ^( G' T* y, T0 a公仔箱論壇細砂糖         50公克
- E! P  X8 _1 p3 _( l/ i& \) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200cc
, A  R, t* D; J1 Z- D& ^5 k公仔箱論壇4.草莓醬汁         適量5.39.217.777 G, Z1 L; Z9 k6 r9 S4 |. J
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n+ Y7 d  I4 {7 T$ h' A
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。8 O# q/ Z, e1 F1 N$ Y
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。tvb now,tvbnow,bttvb1 H7 h* [; D2 B$ ?3 c
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。& @: E. s, n0 p
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。