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$ Q5 Q" e5 l. F$ ^3 C; K玉米布丁  \0 R* C$ C: ~, @9 u$ B& j
【材 料】
; ~- i+ N9 X# Q5.39.217.77A.動物性鮮奶油         , `$ w6 e: h" F  O
250公克
: x' m+ I( n3 c5 {7 A( @tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         + y  V  ?5 V7 i! }# m
75公克0 X& }1 G. U* J
B.全蛋        
, W! R& d' T4 Z: g) H, I( H' X8 B3顆% u; D" A/ ~) V& e4 [
 蛋黃        
( D3 }5 M8 }; g3 W7 r" xtvb now,tvbnow,bttvb2顆5.39.217.770 W0 [, y3 Q# Q0 m( C* p1 O1 G
C.玉米粒         公仔箱論壇) |, i/ X' @+ v5 G% Z1 b) Y% Y
200公克
9 l, w; s$ Y( R, rtvb now,tvbnow,bttvb       
. J# i% I1 ^, |  t* ~0 Q5.39.217.77【做 法】5 {/ E7 c6 S* z- c1 D& @- n5 G
1         所有材料B拌勻備用。
! l, ^* i* |- s& Y7 P  Y8 N2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  i- C# v1 A! U, Stvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

0 x8 P& m# O, ?# m, {5.39.217.77蜂蜜燉奶布丁公仔箱論壇- _, ]/ V: t, J6 `3 C/ _1 k
【材 料】
- C0 `) }" p: ]- m9 Jtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         # H  r$ Y- N; D# h; o) N) l
450公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T$ r) `& W7 ?0 e7 W& \
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u% ?4 G5 @2 u* @1 U* p8 g
45公克0 g& k$ X6 S: E' }/ y& i' b
B.蛋白        
6 C* N( w( f6 q# r& Ftvb now,tvbnow,bttvb135公克
" h' g7 @2 u9 _. r( N) T' l8 jC.蜂蜜         5.39.217.779 u& k& g8 `3 n7 m, F
10公克
, k, }5 B/ u! K, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ o3 i- b; e, q9 [tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 O  P! e2 T( z& J8 N# N- J5.39.217.771         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& D& a6 W' k5 ^! n9 V  G7 j' i
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb/ D' }! R  _! t  N" r# B* S
草莓布丁5.39.217.776 K  {& ~: H! T7 k1 D: d
【材 料】公仔箱論壇8 n% Y  n9 O1 K% y
A.水         ( \% P; x: p) e) f
300公克
$ v2 O6 x) g. r7 j* O 細砂糖        
. u1 L1 e; z% }# }4 D! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v" _& i& l  J! P3 Z. o5 v. ^
B.草莓果泥        
& [; d/ u& [# N! K) W) r* r1 |330公克. b+ u7 J9 Y# @2 [* t0 s% c
C.吉利丁片         2 F8 V+ u; i! U* b6 c
15公克
( k1 @" v8 `1 h$ {, D1 OD.奶水         3 Q: r% G* k7 e( f$ Y' W; R
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G/ q& G1 |: `$ a. W
 動物性鮮奶油        
' @* F; f7 f: H- a/ @2 q; E% _+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克tvb now,tvbnow,bttvb+ j/ y- R  P6 R
E.草莓         5.39.217.77% [1 L+ f' e- [) q2 O
少許5.39.217.779 k3 p1 J, R6 R' r' b+ {/ j
 核桃         5.39.217.77  o3 \& N+ ?9 v0 A* V: r9 a$ u" O
少許
( j* G& H5 g% O7 Y% ytvb now,tvbnow,bttvb        & l, _, o  Z1 r( z7 |( ~  w$ k$ Q
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 N& h4 A5 ?; S3 e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇/ U4 h% O' B( E+ l
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。5.39.217.778 \$ z3 H. B) w) V7 G) e" I
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。6 F1 a: Z; Y; s8 E0 D& j7 M
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
5.39.217.77* B: w# v2 t4 ]* F& p! X! d
椰香布丁公仔箱論壇$ @$ z% K! J" g6 W1 O( T
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o& `. Q' [+ \6 ]2 Z; u' }
A.蛋黃        
* F  k& s! @* i# F4顆
4 B: A0 @. P# q9 F+ Z/ s/ E7 W6 K- ?tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
) @- d8 t; ]+ d& L, ~  {5.39.217.7775公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 }" M9 r( E- A% L
B.椰子醬         公仔箱論壇. `: O3 c& z: ]" h+ A! T9 d
400公克
' a  q$ S( b4 v! y1 ?! d0 bC.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb* P8 l$ W  E# m/ ^1 c9 [# Q
15公克tvb now,tvbnow,bttvb  k) J: V$ @; z% q! s9 t
D.動物性鮮奶油        
& ]# c0 P2 u5 y3 a. `" d; C4 y185公克% j- }" z+ r" t: I# E& T; m
E.椰子粉        
3 f. {9 }5 [) }" e6 [tvb now,tvbnow,bttvb適量& Q, a- C0 M& r- c9 J/ g/ @7 A, y4 A
       
$ Y: E! M0 X9 {/ J9 ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】) M! g3 `& ?. c( ~+ ]9 b  t- ]. G0 [
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。! O7 u; Q' ^3 {1 o2 x( x1 h; x
2         所有材料A拌勻備用。6 e* A5 d1 q) m9 A
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) Z! p1 f9 R+ L6 y7 F2 b2 J3 s5.39.217.774         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
. ^! b+ T% {9 g/ |$ v1 I; j5 J5 Jtvb now,tvbnow,bttvb5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

- Q4 R1 @* C- [- A1 b( d- p5.39.217.77玫瑰花香布丁
* Q5 s* e9 R' b* D2 K" W5.39.217.77【材 料】
- f* W/ R& C7 V( U. Y5.39.217.77A.全脂鮮奶        
7 `3 y& e# o; \5 [* e1 K) _7 I5.39.217.77200公克
3 K0 p6 N1 H3 i: T8 F' W( {# j/ N) }% D 細砂糖        
9 z% W  M" _, T7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
, V  v; U. J, h* z; w' D) {3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
5 s3 \7 ?; c+ m8公克8 c+ }/ W, Z! \. S2 T+ s- S
C.蛋黃        
& C% E6 l: Q, B8 l1 l公仔箱論壇4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x4 O* W! ~: z
 動物性鮮奶油        
6 w3 n" Z% m6 o$ W公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^3 i& p4 Y$ _- h% S6 a) y
D.玫瑰花醬        
8 o, M  l6 }, T- Z, {& c2 P6 q公仔箱論壇75公克+ `) V2 n  b: ]% P" k) z
E.食用玫瑰瓣        
+ J/ z7 g% \- h/ U: L6 o5.39.217.77少許tvb now,tvbnow,bttvb9 r' O1 T4 V7 k2 v
       
( s3 K8 h! ?) P/ M5 d- b- Etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 \/ j1 Y2 Z" ]* g1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
3 y6 J) x# R% w2         所有材料C攪拌均勻備用。
# y6 ]0 a0 T/ i' a& J; E  u3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k# K+ t. N  i; A" ^
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ M1 r: s& Z/ D7 W; f5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

  ^  v- b/ ^" l# c3 S. {+ K, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子布丁
1 a. w9 w2 `8 k- t6 f$ a% }【材 料】
2 `2 B3 u" r. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水        
0 B* T3 }) t' J- B8 Y6 `0 H6 `0 v5.39.217.77300公克
9 T$ P- |, q2 p- y: @% K/ k5.39.217.77 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l% r5 a2 e1 I
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u8 Q* g0 }0 p/ m3 v0 ^/ Y) R
B.覆盆子果泥           L: J7 {: @4 @5 H) e# R
330公克
5 ], E# C$ `0 l) ]0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
9 D# ?% @0 ]4 L7 K8 `  }( k5.39.217.7715公克tvb now,tvbnow,bttvb% j% S& \( I. U7 W
D.奶水        
# N) m. Z" T& ^" g15公克
" ]# @2 `" C, E 動物性鮮奶油         5.39.217.77) h# \& [- C2 k9 X- Z1 h" ?
25公克
! b  P6 M2 A3 W# M' P( w3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.開心果碎         2 H7 C8 v, B# @2 _" w1 s, ~
少許5.39.217.772 w& d% n( M8 O$ U
       
  F9 O+ K1 u" V% a+ L公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb  \7 S+ E: J3 H: ?) z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
* R% y6 X" o+ N8 a2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。公仔箱論壇0 [/ R" _  R( h5 B3 y- T3 v" p
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& p8 U# Z6 Z# ^9 P. K5.39.217.774         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
公仔箱論壇1 W/ ^9 Z3 e  x
杜蘭小麥布丁
& a0 a4 Y6 T* o【材 料】5.39.217.77. m9 [0 A$ E8 B8 `! y1 d# B
A.杜蘭小麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb% G! \; n0 L7 h) w9 T+ ?4 w
40公克% x2 h, M  [. ~0 P7 O5 B7 w
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' S$ i: }# p1 H2 o& O% V( k, @
300公克2 F: D- s  s, D/ K+ e5 P' v, @
 細砂糖        
# X6 Y  s1 |1 _! @6 G公仔箱論壇70公克
- R! F4 {" l8 Y2 D, }5.39.217.77B.吉利丁片         0 |; w0 X* D) O# S2 B3 A; w3 g
3.75公克0 |: R$ Q) `& L* g" o! c
 蛋黃        
- Y9 p4 @, w; \( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 e! o8 [" w% L5 o8 U3 b# K3 X
 奶油        
2 Q4 M0 j; t( ?6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克! A# J0 c# B/ _
 動物性鮮奶油        
% w' N7 r  |3 v; q1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
) h3 S0 O8 s- F% z" |C.葡萄乾        
$ Y5 I- g# C: n% f9 @& D60公克
# _9 I4 ^* F4 E3 G5.39.217.77       
) U, C) e+ y! y5 [. d- W+ Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
; B: f5 a1 H0 I/ B! b8 _5 ^1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
  P2 @) r* _/ g% k" _' ?5.39.217.772         奶油置於室溫下軟化備用。
; k6 q6 @/ [; j( F9 ]tvb now,tvbnow,bttvb3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。' f( D2 |6 a( r' i; V
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

8 G. T2 u: C0 F  R公仔箱論壇水蜜桃布丁
1 L( W" C* q. a" T9 X% z+ p+ j( s* I【材 料】公仔箱論壇) Q' N/ D+ |; c0 t
A.全蛋        
( P6 L, g; j. K9 I3顆
- J, `$ l  ?6 Ztvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S% k/ O/ n% D0 y1 f9 u* m
4顆
, J% _, o. s/ c; k2 wB.全脂鮮奶        
& L. a3 N/ C0 M0 }# u# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I9 Z* C7 i& S& `( r1 i
 細砂糖         5.39.217.77/ z. [4 P' N" f- Z  Z
60公克
" ?" P/ h( j! [; ?  l+ ^6 i! Ytvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇* U# Q. M6 }; B( b/ r
225公克
- |  s; L4 `! t5 ^8 G  W2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 罐裝水蜜桃汁        
% O! w+ R3 \+ G0 {- e$ w公仔箱論壇70公克
( J3 v& T1 F1 j* `/ E& B公仔箱論壇 橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb; }3 f5 z$ y# L3 P0 |6 O1 T
少許5.39.217.77" u# A- z+ y' c$ _8 l- u1 @, t6 E8 x
D.罐裝水蜜桃片        
! B0 n: r: b9 ~+ a適量tvb now,tvbnow,bttvb, Z- @( S3 Z- T- H
 薄荷葉        
' F1 Y, s; R# \+ W適量( m2 V5 |, Z# t) s9 y" O
        5.39.217.77) U5 ^, z% E( q/ T
【做 法】
! ], y# ^5 c: J4 n/ Q4 e! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z0 I: N. [" }
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: c8 a2 u& G' rtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
5.39.217.77) Z" I& e6 ]4 _, M+ r9 X
焦糖布丁
: r+ ?/ G( O0 B0 S4 B+ S5 X% X  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
( z) [! m" Y6 l( V) j: [. eA.全蛋         公仔箱論壇0 s4 Y$ g5 B+ U, K+ A
6顆
' H1 c6 t/ n5 h6 V; `tvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         ! v' W" P/ [5 Q: y+ Q
60公克5.39.217.772 N# A7 s+ D3 U7 u/ }
 全脂鮮奶         5.39.217.77+ b0 a' x$ K1 M" F, p6 O
400公克
: z; W! W, \' w; NB.全脂鮮奶        
, Q9 Y7 w0 S8 U5.39.217.77600公克5.39.217.77- Z- V/ a7 M6 `  r9 F, ^
 細砂糖         5.39.217.77! z* y, W3 F* N; m0 P/ R
80公克tvb now,tvbnow,bttvb" d% n* L7 d, o' t$ j% M- R
C.細砂糖         公仔箱論壇, K2 N9 d$ |. x8 X2 z2 a8 ^( h
100公克
) [/ u% i' h* C" d& ]2 u 水         公仔箱論壇$ v9 v+ K. e+ W2 x
少許公仔箱論壇" ~( A4 c: k+ C/ W
       
; x' m) x9 p6 p2 Z( d公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ r  w2 O: b& q2 |  b
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
7 l, \& D1 A6 _" j7 w5.39.217.772         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 y, d& ?8 z
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
2 A& J! x, j3 D+ ~/ x7 Y4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
3 ~/ O& p+ x6 {* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ r, y: Z4 [4 a$ r% @( m, X. O- E公仔箱論壇6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇2 b1 j- H0 o- z2 y4 X( o$ c
起司烤布丁5 Q  @. T  y& c" A+ [
【材 料】
3 f! P% N$ O  E, R& j( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.乳酪        
6 ?5 o* J, ^1 j4 B9 K: h$ y6 utvb now,tvbnow,bttvb200公克
# a6 Z# k# ]( E' X8 x3 j' d; w# y8 l公仔箱論壇 奶油        
& y0 a' t: W, {" x7 |6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克% V, s$ r1 M1 y( n! x
 全脂鮮奶         6 e( x. v+ [) t
100公克
  K8 u# z2 g9 @: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋        
' c5 S; x8 Z: b* C+ z' M4顆) X: ~/ J# O7 \
 細砂糖         $ n# m) x2 A9 [6 t
50公克
3 j7 b+ `, E5 ^5 @: U9 x- Y& p       
0 y' ]0 u. h' L' i" W+ _【做 法】
% z* T8 a4 g  Q' W+ a' H" z) Xtvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。5 H) p5 |9 ?+ @* @
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb% b; w) `# ^6 ?$ A8 A
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
1 T0 q) `" z+ ?* r9 D/ e* Y
南瓜布丁
6 L- W% @& O& O5 Z【材 料】
& N- Q! m! C1 x$ Y: @9 ]- K) c, v公仔箱論壇A.南瓜        
3 b( ~2 G* G4 C6 J6 t% B# k5 W+ }) h220公克
1 U6 A5 c1 [$ {, S! O, ]: s2 Utvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         # v/ J* V: |8 a  O0 w; `" ~
170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I; q# ?' [1 \3 c
B.全蛋        
! @0 A7 W" E" @( h) P2 O+ U公仔箱論壇2顆: `7 w$ s) A# p
 紅糖         5.39.217.778 Q6 h! G( a: V/ L) P
80公克
+ @6 ?8 ~+ ?+ M公仔箱論壇C.全脂鮮奶        
, e* e5 n) n1 x+ b! C/ N% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克tvb now,tvbnow,bttvb, D; H# G& A7 |$ ?& J2 U) q2 e1 h
D.橙酒        
4 Y- c0 d! Z' b! ]3 J! K0 T! o. j: c少許
# _. X! O$ ^; i: }% `$ \公仔箱論壇        公仔箱論壇. r. G) _6 {. l: E3 U! e' W9 E0 n/ O& b) F
【做 法】, I- d3 H) H, {) ]" P$ Q4 C
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。公仔箱論壇% }: z  p2 |- O+ W+ e: N, |& C
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
. j5 o' x: n/ ^- h; F5.39.217.773         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

! A$ k/ C5 l& ^$ y% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb4 a* f7 w$ Q9 w) p- T4 g0 f7 m
【材 料】
# Q, H$ J: j+ K1 h, D7 e6 a7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.地瓜        
, }" k+ W! `/ k; j0 ?$ z4 Vtvb now,tvbnow,bttvb220公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~0 S- ~( \( w" g, j8 R3 |) |4 q( _
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇( J% |  Z" W: E, O, g
150公克5.39.217.772 o7 T1 ~9 _: O1 N  `* p- y) E
B.全蛋        
0 y/ \6 o0 d4 k6 @' o2顆
! h" T3 Z  T' G: T9 r5.39.217.77 紅糖         & {3 n( o/ U, D% j1 s5 @+ }
80公克公仔箱論壇, P0 x# |- b0 f7 ?6 f% p* @
C.全脂鮮奶        
- D+ G8 E% l5 e+ a$ E2 v* r7 [tvb now,tvbnow,bttvb170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a  C7 y! Y( d1 s* v6 O  Z
D.藍姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb5 N% i( q8 l' P  S6 ~7 ?/ f
少許5.39.217.77( Q: p, U  t2 ]8 V* r
       
4 J, O& @0 P- u3 L; P, N5 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】- z; z* ~3 ~- x( v1 D- }0 k
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。' }$ B, a% z7 v3 Q5 B
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
$ e, w# J5 G! C6 Ytvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

" |$ ]; m  t# K; y3 K波本威士忌布丁公仔箱論壇* }: T4 ~9 I4 m( x: X0 o" b
【材 料】
1 M( [1 _6 p' Z) G0 o& T2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.細砂糖        
" w! m2 @( y# B( f* a7 l. w2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克tvb now,tvbnow,bttvb  R  u% D4 u3 H3 j" V; {7 U, C
 水         ) h" ]5 D" S  R
適量: D1 W: @: O9 n
 鹽        
! v; n' ]! H2 f- a1 `公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q5 c, ?% H! U2 t# Z# t4 [% T, @
B.動物性鮮奶油        
5 a1 J/ f& t! Y% M; Ptvb now,tvbnow,bttvb200公克公仔箱論壇3 g& X( S" |0 A; R
 全脂鮮奶         公仔箱論壇4 h5 @/ ^0 p1 k3 i) v: g
400公克1 m% P" A# P) J
C.細砂糖        
, w7 o4 l+ i5 n/ O6 }9 ^5 i; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇2 h  m) v9 A% C
 肉桂粉         ; F5 D  N0 i. c: Y9 F  w' H
少許* i7 d% w8 k- W
D.全蛋        
! R" _+ I9 w" O6 {& J1 t7 K公仔箱論壇2顆% j  v$ k! @" ?) |9 p
 蛋黃        
3 Y2 s. c7 a( _! u: e2顆
$ X) H; J+ P2 p" c' X5 AE.波本威士忌         公仔箱論壇, T3 D! t% l1 q: A. b, S
55公克& V7 R4 v) J* O4 A; j
 肉桂粉        
' I$ Z/ m4 o" |3 O# m9 _+ ]少許公仔箱論壇" ~+ T- @8 Y2 I8 \/ b5 {0 G- Y$ {
       
4 b1 J7 q( E% J1 ?" z, b【做 法】
: ]( n+ |2 y2 x7 v, P- A公仔箱論壇1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
* Y2 c0 s, V0 F! S- Xtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
% g, T$ ~( Y  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" y) L. D! _* o5 b公仔箱論壇4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
9 c- D* }6 P: N) T; s5.39.217.77
3 x) f5 J/ d. |; o3 \. W2 ?
1 e, N. i9 t* Y. {  _* W+ |0 G" I法式布丁9 Z/ S! v8 U1 s% G( N4 c9 _+ M0 {* w
【材 料】5.39.217.77* C, o, L" M/ g) L
A.全蛋         
4 t9 f/ ^* w+ c0 u. _2個
  |1 n3 i: b' h- u4 S. i 蛋黃         公仔箱論壇# b# q: c. {& V6 Z9 `( ^
230公克
7 _, F, D) s% F5 G9 R 細砂糖         
9 K9 t$ q! h+ `1 O/ E8 r$ ^3 X2 O1 Ktvb now,tvbnow,bttvb90公克tvb now,tvbnow,bttvb: H- k( G" w- `
 鮮奶油         ( p) r3 r. B  {! `# W; {; _- l0 C
530公克/ E6 ]) S' V0 P) ~0 _
 鮮奶         
" C/ f- p9 C0 Z1 W, Y330公克
; E! w/ @6 k7 H+ Y5 X 白蘭地酒         
0 |4 O) w. e6 j# ]- E' J25公克
6 r5 Z( C$ k, P: I$ @! A( z 香草精         5.39.217.770 b# V' |6 [, X# q. q8 O% F& l) N& S
少許6 _! n- x! G2 a8 V0 F& U
B.細砂糖         
9 O  q) G8 U4 k# d: z; {5.39.217.7750公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L! @. t" B7 Y0 {
        2 M9 ?9 q" f! h0 o- }0 b  L# ~
【做 法】
$ Y8 W6 }& Q, S: t6 y公仔箱論壇1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
: |; Z4 a/ O' j* t  t. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
: U" V' h% g8 I6 x' f9 Y" Rtvb now,tvbnow,bttvb3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。5.39.217.77. T2 G5 B% I4 c6 ?  J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N' v$ S( G/ z' S+ a) ]( H+ ^; f

. l& O% r6 f# B1 a
2 \% j& D2 _; J" d8 b* Etvb now,tvbnow,bttvb焦糖蒸烤布丁$ n8 Y, ~# Q/ q1 {; q" n& d: J
【材  料】
1 s& Z* L, L" a% ]tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃         6顆
0 ^6 K7 U/ ~! X, Z: [  b鮮奶油         200㏄
* [% V! f# c, m& {: N鮮奶         200㏄公仔箱論壇4 A* I8 ?4 \2 L9 g. A0 d$ Y
細砂糖         90公克公仔箱論壇9 r& W/ M3 ?8 f; O$ v) ^
白蘭地酒         1大匙
5 Z" o( n5 k) |9 S/ r5.39.217.77B.焗烤布丁模         6個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~5 p; F/ Y4 K' j
細砂糖         2大匙公仔箱論壇( t1 V& |2 y% J5 ]
       
- x% |; ~+ R. `9 E$ J; Vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
. W4 X: a, \" i4 n/ u. @5.39.217.771.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
, L" `. X% o  g7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
9 T4 @4 k" l' r. q- d& \$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。4 k1 r0 ?& D. m: D% h
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
  l" N7 L. q6 o) i! [+ z0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
tvb now,tvbnow,bttvb) m% i) A$ ]) Q
【材 料】
2 r$ \( w7 M  _( {1 M, M/ ?5.39.217.77鮮奶        
- R6 Y" K1 w+ N' C$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。511公克公仔箱論壇9 ]7 @7 \3 a) J1 G& q9 F3 ]
鮮奶油        
0 [4 I) Z: Z" y0 z236公克5.39.217.775 `: e2 c4 e" ?+ z5 B' B! L
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [; w- `9 ]8 [/ i: ~1 `
197公克
. `0 I0 \$ h3 S# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
& }' p. `0 k( \( r; [公仔箱論壇4公克公仔箱論壇% V3 B1 Y# g" b  ^# o3 T7 F2 r
吉利丁        
" e: |5 ~: i4 y( [) J12公克
1 I& ]' y* y4 `  ^" P1 o" Q; T- V5.39.217.77白飯        
) G% I6 S1 |; I3 ], l4 p30公克tvb now,tvbnow,bttvb* v1 f) w4 X& G; }* N, b
覆盆子果泥         tvb now,tvbnow,bttvb) z! |$ E$ ?/ ]; A' `6 [( e
適量
9 u8 B  J1 P$ |        5.39.217.779 o! f1 }# `- X% ~! }1 ]
【做 法】
# D# f# `' F) a# L+ ltvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。/ b8 _4 G- |0 D  c8 l; F: e
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i3 o& g3 ^+ O+ V
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
$ Z1 U4 o. V& m( t$ l4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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