BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) E2 Y* D2 H9 P1 z: O+ g: _* q. @
玉米布丁
3 i0 Y$ y5 [/ ~& R【材　料】  @2 N4 t( l* D  r5 X, w+ V
A.動物性鮮奶油        
# Z& ~2 C% |& I* z1 k" @2 T  w# D5.39.217.77250公克
- k# Z- R  q5 M/ q; E* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
- h2 L; u, f- A: [% S2 d. c公仔箱論壇75公克" S0 u- E+ a: k9 \! o4 e' d5 B. V: F; Q
B.全蛋        
: f- G4 s7 F9 J3 g) U) ^1 a3顆
  b- o1 W) Z% y' ], C7 s4 etvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃        
7 `3 v, ?" X0 T+ v- K8 c( `3 z9 w* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆
$ _" ]4 y$ H. G% a3 h' p  F" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.玉米粒         & C8 D, l7 @0 l  Y
200公克
1 N; o# H+ m: [        5.39.217.77  k+ b- M' v; ^8 S
【做　法】
; O* e7 \9 F$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻備用。0 }3 H+ F  K2 U3 g. Z
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，沖入作法1的材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb& U+ V! d! Z7 Q. n& z: E
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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) B9 \' J1 K$ U3 i) O
蜂蜜燉奶布丁
* R' \4 A- f; {) p9 R/ }' P【材　料】
$ c6 p; u0 t8 P. P! ]3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
$ x+ U8 p' z: I# N8 M! ?) @450公克
- d/ `8 h1 Q4 ^- K5.39.217.77　細砂糖        
9 [% s% [9 K7 J3 ?( Z- g45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M& @% c- X; A
B.蛋白        
+ J7 J1 Q! J* W" x2 btvb now,tvbnow,bttvb135公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 M: n0 H: {) K+ I7 y' W
C.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B1 T& N! e" R6 j. S, W3 W( Z
10公克
- J* A0 X- M$ D( R' K5 A# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ H7 t! V; N; C公仔箱論壇【做　法】) F( J5 p: v. Q, K, l
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火，沖入材料B攪拌均勻，再加入材料C攪拌均勻，以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液，倒入烤模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- [7 d6 j( Y+ {5.39.217.772         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法1烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇% ~; Z5 d6 w9 n3 ?! W
草莓布丁' z/ s1 t( y- R% k- X) N
【材　料】
) e0 \0 [5 V/ ]) `8 V0 vA.水         tvb now,tvbnow,bttvb9 ]" M2 x& {  P. J5 p* |
300公克
* L$ n# G# p0 P8 n5 `* otvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5.39.217.77- h* R4 }( \; |% G
50公克公仔箱論壇" r1 @; y2 S2 ]& e. |
B.草莓果泥        
7 W1 Y( P1 b6 A1 Q330公克
+ O( o/ `2 D  W1 V) {( F2 }3 _tvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
5 F- {8 @$ k- z: Mtvb now,tvbnow,bttvb15公克5.39.217.770 t; X. L" ~* ]( Z& Y" W
D.奶水        
( e! H, M- @+ Z1 R6 K5.39.217.7715公克
1 o& X% g1 Q, V+ L5 f( T　動物性鮮奶油         : r9 `5 R1 }+ X
25公克
: Y1 W1 O, p! l, p5 |tvb now,tvbnow,bttvbE.草莓         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }9 _% V! G& f# ^5 L( o
少許tvb now,tvbnow,bttvb4 I' [2 U" b6 {& [" i' t3 Q# u
　核桃         . }  u3 }7 g- ~& i: d6 _
少許
/ m7 W% l3 G( _* m! @7 ?+ gtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇. }; Q8 C3 r6 v
【做　法】
8 n1 ~  D- Q6 l' k' ztvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 |" E! o+ q1 t$ }; ~2 t5.39.217.772         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料B拌勻備用。& J% q4 ?  N5 [7 |: F
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出草莓布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  |) e. X' C3 K+ V' gtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固，食用前以草莓和核桃裝飾即可。

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4 r1 M+ p+ S9 T1 Q- m3 J椰香布丁5.39.217.77. [  |5 W4 I9 C% @
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ y, x9 M2 K, q
A.蛋黃         7 l% d- L+ i! ~5 y9 d1 ^
4顆* E6 o, Y. t+ [" X7 N! X( }  r
　細砂糖         公仔箱論壇* i3 o' s/ T/ `0 i9 m1 @
75公克9 A3 V1 O  _, m6 }$ f
B.椰子醬         tvb now,tvbnow,bttvb- b) o- a8 S9 l8 W
400公克
) y6 o/ t' V) gC.吉利丁片           ^, W/ ?9 J. l2 `; o6 ^
15公克
! [: Y& ?4 m3 E& ], h, t* Q3 J公仔箱論壇D.動物性鮮奶油        
) \# \  ^1 J6 |2 V8 m9 v7 d- l185公克  b0 x9 H8 i* j
E.椰子粉         公仔箱論壇$ O6 q' d4 ?6 ?% J' }  r
適量3 |! ?0 m& o) m: T. r
       
1 ]  ]; P1 i* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 D+ {; P/ c" r: S8 G) Ttvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~+ h, R! _: T8 C  B1 v
2         所有材料A拌勻備用。
! i  Q& O/ j, [7 ?' Z/ t7 w' l/ H5.39.217.773         材料B以中小火煮至約70℃後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解，再沖入作法2材料中拌勻，加入材料D拌勻，以細篩網過濾出椰香布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇  e# P& e5 M4 b# x8 v2 {
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
, n" l1 q* \$ e, |2 ?5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃／下火100℃烘烤約5分鐘；取出作法4凝固的椰香布丁，表面先撒上少許沒烤過的椰子粉，再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

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/ @" }3 q% n0 y3 B" `公仔箱論壇玫瑰花香布丁
4 M5 y( L- [" d. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】" e3 b# ]. t! W( u* R( n* U
A.全脂鮮奶         2 I) _0 O! F; Y
200公克) C2 e  ^, M/ q& Z- [
　細砂糖         9 H0 f/ H( Y4 I# w. T
60公克5.39.217.774 C5 J2 F( t! I) j% R- R
B.吉利丁片         7 t; j4 o& h8 ?
8公克
, p" j- f; ~3 p5.39.217.77C.蛋黃         5.39.217.77" _9 Y5 y, }  I1 h8 e3 V& L: l
4顆9 c$ {) Y; F( D$ P! y. q, F
　動物性鮮奶油        
- E( I/ q# `/ G4 i6 t200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ g- l  [7 q' o, H( W. s  M
D.玫瑰花醬        
. b2 y$ b+ [- G8 E/ J7 y4 i! z5.39.217.7775公克! W! Z" Q, d. }2 y' W! A% d3 l. r
E.食用玫瑰瓣         tvb now,tvbnow,bttvb5 G/ z  o6 Y2 Q# c
少許
4 u/ h7 y9 ^  T1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇' F! [1 s$ @, M1 b* d4 k) d9 q6 N
【做　法】
/ C/ |/ X- J3 S5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77: A5 R( S6 N+ U# ?; n5 x1 W
2         所有材料C攪拌均勻備用。
0 m- Q& a! r. D公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
; g' m0 U0 J3 U% G1 M4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 d) a% `# S% h6 B2 h, {& F5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

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  ?/ E! P7 S' ytvb now,tvbnow,bttvb覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a% f  x6 p& N6 [) Q! h$ B; K
【材　料】
# L/ N, o3 T' f& O" T( BA.水         tvb now,tvbnow,bttvb( N+ ]; H7 y* f0 d1 u& w8 R& z
300公克
2 e% ^8 V! d4 ]; B, X+ P　細砂糖         公仔箱論壇: I' g4 f$ H: \5 f
50公克公仔箱論壇$ v+ w  S1 B% n- x$ ]
B.覆盆子果泥         " N0 m6 u, L6 w8 u  P/ w
330公克
; [) k- z3 A( M8 [2 o/ C, M' UC.吉利丁片        
* B+ W4 P6 m% j6 `" \, P15公克: ]* h& ~) |3 i8 W
D.奶水           B6 z7 }, p- G: }) L5 M
15公克5.39.217.775 A8 z7 n- T" \7 O/ V
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o% i7 C, t8 m
25公克& `) j9 n7 P/ s' O; K
E.開心果碎        
" G/ q, a( X! F" H! p公仔箱論壇少許
) W$ @( S  c8 H2 h       
) T# ?* x: T- P  m8 K【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f0 S7 P& k+ Z, F* l, m& |- ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。# u: `! A: n* Z! T/ E# k% M  K
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
* e$ C8 N3 m* q" e- u5.39.217.773         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 Q/ m4 r8 M! Y! v# z( O- G; K& B4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 p5 ~3 Q! x* Y/ o; [
杜蘭小麥布丁公仔箱論壇) l! a& A" i" `) Q0 M5 c
【材　料】公仔箱論壇& f" D6 T/ T0 \4 ~1 M4 t
A.杜蘭小麥粉        
( f+ V  Q5 s  P+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
$ m7 w4 T  p: p. b7 f6 o5 G2 f, G公仔箱論壇　全脂鮮奶         / b2 w4 B( n" r2 P- \% v
300公克
' c: j2 n3 X7 t3 B7 v' F% b) l　細砂糖         ; {9 s3 t( h; m) M5 F
70公克
3 D1 y# d/ r3 N  d# z3 r; q5.39.217.77B.吉利丁片         7 ^* V, w4 |- J# q9 i
3.75公克
* g8 K( B  L' v& C4 T- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         5.39.217.77' J$ Y' N6 q$ `$ P) @3 @
1顆8 N5 E& g" W0 c% O' l
　奶油        
% a( X3 q# t: j6 P& q# d% Y公仔箱論壇40公克
% _3 D% P3 {# }　動物性鮮奶油         . z! n# ~! w& t& ?- V7 x- Q7 P6 {
200公克
6 J+ b, A0 Q; j  A5 O1 l' VC.葡萄乾         2 o9 U, |& B, B( h
60公克
$ Y- E3 ?2 T' v3 O, }8 T        5.39.217.77# M% T* i" ~1 v& P8 f& w* L
【做　法】
% u. v/ b& K  G$ Q- m4 h公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ |4 M  Z" |$ r4 q% ?: g5.39.217.772         奶油置於室溫下軟化備用。
1 R( ~4 F8 @% B9 n# ]- L% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將所有材料A攪拌均勻，以中小火煮至滾沸，再轉至小火續煮約5分鐘後熄火，依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B，攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入布丁模型中。
7 o4 G% n% i( j* O3 T2 g' w) S5.39.217.774         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾，將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

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+ p- L! u6 j, O; `( t5 l公仔箱論壇水蜜桃布丁7 X9 R( c5 j9 @4 H3 \
【材　料】
( \" i. W2 j/ T/ d+ Ntvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋        
9 O' v' {* L( ~/ Y公仔箱論壇3顆
4 O1 f% E2 P' v8 t/ y, ~　蛋黃         5.39.217.77( l# p( S' T& u  Z1 ?
4顆
) x* a. Z: M" h0 U  r公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
& t. s; G( u9 u6 Y& K% [! w9 L$ O5.39.217.77225公克
- {3 ]7 |6 t2 c. U公仔箱論壇　細砂糖        
& e) A5 \/ t1 V' C' d60公克5.39.217.770 Z8 Z; D( u) g8 `" F5 Y& N
C.動物性鮮奶油        
# B9 s6 z! V0 A公仔箱論壇225公克- C) y% @# d" v
　罐裝水蜜桃汁        
& P' j: U: A! @' k* G70公克
4 j! z1 D* v/ K! Z- T公仔箱論壇　橙酒         9 k0 K4 n, |! B5 d, K0 j
少許7 ^/ r* Y( G+ a: A/ s
D.罐裝水蜜桃片         tvb now,tvbnow,bttvb9 S0 {" n0 P+ H. i* G  g( z  b
適量tvb now,tvbnow,bttvb- [8 o: j- y) l
　薄荷葉        
: ^3 ?0 x4 n! x( v公仔箱論壇適量
8 I, w, J& B  }6 W        % l, z, f' E+ x# {. `+ a5 U$ W
【做　法】
5 w- z% y5 p! d) |2 w1         所有材料A拌勻備用。
2 i$ @( D0 c7 n: m: A5 |: d0 l0 H; N2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: Q1 }, P+ j$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。

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5.39.217.77* D, v. w  c3 m6 E
焦糖布丁
! c' v+ T0 q1 Y! T+ @* x公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇& m0 F) g9 G8 \
A.全蛋        
, V- w% j% `+ M6 L# ]/ U  N# e2 C公仔箱論壇6顆
7 y& N- \8 s# }5 c( B( [9 s' |4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃        
; }. N0 ~% g# G9 V/ T' c# {+ R60公克
% c7 [" Y# o$ R: |: \! w# ?1 q　全脂鮮奶        
5 X' B/ c& x+ K2 u5 T8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克# y# a! D: E9 t" t
B.全脂鮮奶        
' ^* c4 J  ~: u9 F1 qtvb now,tvbnow,bttvb600公克
/ Q9 z$ `/ A# ]5 i2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
* C/ o! z+ M  W* ^, m( D# b80公克
5 J( r( W4 d/ t$ ]9 v公仔箱論壇C.細砂糖         $ n0 a8 H, b6 k' ]' Q( \& V0 q1 [
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^7 O9 @, B9 Z6 R% `2 W% [( R
　水        
5 R: z+ D2 ~, z( [: s/ k公仔箱論壇少許
9 D$ y/ N& O5 W8 b1 Y- J公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb5 E6 k& E9 z$ j4 L* r7 r0 g: P
【做　法】公仔箱論壇; r9 c8 k' i& x7 |( }! v
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油（份量外）以便脫模；所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; C  @) f3 S3 n. b0 n* D/ y
2         所有材料C放入鍋中，以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色，熄火，再倒入少許水調勻即為焦糖液。
1 d5 x1 M1 d& X2 n5.39.217.773         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中，待布丁模底部焦糖液冷卻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' q: }8 i1 \' d1 a
4         所有材料B倒入鍋中，以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
, v! t) O. [2 i# ^6 I4 C- u! z7 }tvb now,tvbnow,bttvb5         將布丁液以細篩網過篩，倒入作法3的布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.773 p' o7 i; c9 q3 ~- J+ n
6         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法5布丁模型以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

# G1 C5 y1 v0 |* F! o起司烤布丁
9 Z6 l  Q( l( f6 S5 D8 T* x5.39.217.77【材　料】5.39.217.776 {; Y6 v8 A: c/ z! v5 b
A.乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb2 ~1 K/ c) D; ~$ x
200公克
" C  T( k; A( \5.39.217.77　奶油        
  B! I% W- @$ d& u( I  L" i( C公仔箱論壇100公克公仔箱論壇% r- o1 v% C* q" H3 w2 ^
　全脂鮮奶         1 A- c8 I1 x' j( C# t
100公克
& r9 @1 K2 c- N! N0 F- z( q; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         公仔箱論壇" o! J1 M$ z- h6 }, ]( n# T
4顆
$ |, x7 E" K+ k3 ftvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
& C9 j: y" l( \; l公仔箱論壇50公克
: Z& W! H8 o3 N3 g% B  E7 l5.39.217.77       
' j) l0 F1 T' b# ?" S公仔箱論壇【做　法】
- }1 d% x  U/ F3 Y6 z' Etvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻，打發至呈乳白色備用。
+ ^& B8 z& ^6 v9 s2 |公仔箱論壇2         所有材料A拌勻，以中小火煮至軟化後熄火，沖入作法1的材料中攪拌均勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C% @# I( T' Y( c( z/ ]+ ]
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火180℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

. `9 p0 U+ c6 R- B& r公仔箱論壇南瓜布丁5.39.217.77" t5 v/ p/ P4 g; Z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: o% t7 g$ S9 ]" ?# A; Q
A.南瓜         " O  P) }; L& @( {( x. ~
220公克9 `$ Q" [# U4 [& r
　動物性鮮奶油        
; A6 i6 x' Q0 S( G! A9 K170公克tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 y/ H) b! `* M9 q/ t6 j
Ｂ.全蛋        
1 S: U) E: k5 V( t1 `2顆1 g& h; F" y& }/ u: Y% G
　紅糖         $ O+ J  k1 d; @5 ?, V# r
80公克# e/ n5 M6 }; f9 V. B
Ｃ.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb. E# G; q1 ~" c9 T( m/ \; f+ ^
170公克
+ J; x9 G" K; Y1 g* j' Q; l7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.橙酒         $ \) G' N7 S8 `  j6 D$ _1 T
少許+ ]; F6 J. Q( ?% b0 w
       
* s9 \6 E6 I- R$ r+ V0 n6 B! ]! a5.39.217.77【做　法】
) ]( ?0 N7 X2 t+ ^% M1         地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。2 V; }3 M0 N' p. {3 I9 W8 b, M0 I# w
2         材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。" E- c+ T8 U$ }6 W
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.77" N  j$ ^8 n6 I0 ?! _- p7 _. f
地瓜布丁
. R. k# E( S: Z; S& Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77+ w/ ]( H$ q3 H
A.地瓜        
# k1 V2 J' i7 G4 `+ |5.39.217.77220公克
5 W4 ^: T, V# h+ Q% ?) ]; m公仔箱論壇　動物性鮮奶油        
: a- h" y: s6 N6 ]) y# H2 h0 u9 P5.39.217.77150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 T: ^9 O) E( J; p! K7 N8 {
B.全蛋        
* u4 q. E3 M# F2顆
% j+ a+ Y, \+ G- stvb now,tvbnow,bttvb　紅糖        
3 m/ E( h( S+ f, [1 G公仔箱論壇80公克& P" ]8 g- j" B
C.全脂鮮奶        
" j/ j  ~; W* B. w) Z) F170公克公仔箱論壇2 n+ |, M, S2 f, D; `
D.藍姆酒         公仔箱論壇; I  U. y8 S  Q& R" j6 W
少許& Y! k8 m" C9 f. C7 c8 w8 a
        % I3 K; |8 m* [7 _: [
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- N2 N: {$ N1 q; o
1         地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。5.39.217.77! C! h4 G5 @; X
2         材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。
6 j% I: u- z+ a( [4 s. R  G6 k5.39.217.773         將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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, N8 M5 e6 [. ^波本威士忌布丁! [$ V' z3 h  u  p5 Q
【材　料】
/ W5 @1 e0 e9 s6 v: y* T. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" p3 b3 [) @% U3 B# o4 O1 J
120公克
) |7 M- Y- ?4 X" F, t公仔箱論壇　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a; X; a" [9 g8 l0 E
適量公仔箱論壇4 P) K9 P7 O6 @8 d8 p6 q
　鹽        
2 l+ L  n: V! n/ ]0 Q& Wtvb now,tvbnow,bttvb少許
. l7 H' _9 Z0 z. @$ x1 G+ `7 T5.39.217.77B.動物性鮮奶油         8 y& ]) C' c* u+ Z  C4 \
200公克* F6 o5 n1 ]- a, k( }
　全脂鮮奶        
; F% \+ g/ I, k3 q; e. @2 B2 e" Itvb now,tvbnow,bttvb400公克
- k4 ~2 d6 _: ~: t4 Q2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.細砂糖         5.39.217.770 ^0 |$ \7 s$ ~3 ?9 `' \9 q  K
10公克6 g7 d: G; I4 L
　肉桂粉         7 O. E7 f' Z2 V7 W
少許
  ]; d, i- H% D( Ptvb now,tvbnow,bttvbD.全蛋         公仔箱論壇3 H, R2 D3 m7 |: ^. P7 c
2顆公仔箱論壇. @) l- E- U0 \: R4 T
　蛋黃         # u! B3 M5 `/ g+ U' S5 d4 C/ C
2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v% a" {' ?6 a- x! h0 j! @$ a
E.波本威士忌         5.39.217.77# H- q; ~# D4 V
55公克
6 W- V" Q7 P1 u" E$ P　肉桂粉        
# c9 \$ E$ C/ z, ^5 X; utvb now,tvbnow,bttvb少許
% H/ C+ R- V9 }* P. X       
* k1 g7 {# S' f% m% ~1 r5 J$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇/ t# }5 G) g  l: K% g
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀；所有材料B混合以中小火煮至微熱，沖入煮好的材料A中拌勻備用。
9 `( E8 k" l, \2         所有材料C拌勻，加入所有材料D打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇9 N8 t" K" o  Z" f# P8 Y
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻，再加入波本威士忌攪拌均勻，以細篩網過濾出波本威士忌布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 M2 Q* I- H! K5 b7 S$ ]8 Y$ t, V9 U公仔箱論壇4         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的布丁模型，以上火140℃／下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟，透取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。

BeiDouChef

5 E6 V! r+ T+ W% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v/ K  p* t8 @/ o公仔箱論壇
- Z- Y# j5 ~8 ?; n5.39.217.77法式布丁5.39.217.777 Y2 U9 ^. w( f, c& A2 i1 ~- G
【材　料】
, R8 q, V% V0 t' Z6 L6 s公仔箱論壇A.全蛋         * x6 H% L: L+ p# N& V
2個tvb now,tvbnow,bttvb2 K, k& ~: x! S+ F: Y
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb" C/ X) ]5 H8 M: z6 n
230公克
5 q; O9 V+ P+ Z! I( I# ]　細砂糖         
% d; c' K: s) v2 I6 S& \' B- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M: C! U$ `; T- d* s  Z5 l
　鮮奶油         
5 |' T, u( g8 J# ]公仔箱論壇530公克
9 C1 V4 ], t* A  j6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶         4 V% @& R/ q" R: l5 Y
330公克
. X9 @' J$ _$ P6 a- Y7 P3 [# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒         
- M0 r" Y' }3 E) E公仔箱論壇25公克
# l, z. D9 {( e$ b! h" l& ^　香草精         
1 s7 g. \/ \4 F. o2 u少許4 V' B2 B6 E. j4 `7 G5 u( Z
B.細砂糖         
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        tvb now,tvbnow,bttvb) O# W% C) N( r$ d# k
【做　法】
, H5 d0 [7 n/ E) L: F# A! `5.39.217.771         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後，再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 q2 S  i2 ^0 g4 ^7 o9 p
2         將作法1以篩網過濾2次後，分別倒入14個布丁杯至約9分滿，移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。公仔箱論壇. S$ z! Q, w) m) P& v) I
3         取出作法3，移入冰箱冷藏，食用前在表面均勻撒上材料B，以噴火槍加熱至溶化即可。
" g& a- p5 w  s- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \% _. L% ^0 j4 r( t' X9 w公仔箱論壇
6 j( G8 Z* _7 m6 w' m5.39.217.77
6 N) i9 ^( U+ [+ X; b6 A) ~焦糖蒸烤布丁
  v0 K7 H3 O. t/ k& }) }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [/ k& Z, o; \8 m! x$ b
A.蛋黃         6顆
( \6 l  [0 Z6 ]* c+ R5 [5.39.217.77鮮奶油         200㏄
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細砂糖         90公克
8 @; C4 |9 u  }5 j( L- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒         1大匙5.39.217.77: T! l# `. ~/ o
B.焗烤布丁模         6個公仔箱論壇0 W) E% q  C! h# q8 e
細砂糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; K4 _0 i3 d9 H+ e" w+ i6 C
       
; @. Y7 E; y$ X2 T, ]4 j【做　 法】5.39.217.770 k( R3 \; e/ b( m. x1 F8 A
1.將鮮奶放入鍋中，加入細砂糖，用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
4 y' L, r: l' G3 F4 n8 o7 L2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻，再用濾網過濾。
: c% ^2 [: q6 w2 j  S公仔箱論壇3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中，放入燒烤盤。注意水箱水位。
9 ]9 }! i+ Y. Z, G# F6 ^* Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的烤盤放入微波爐中，調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能，按下＜開始＞。公仔箱論壇: m% y4 v0 P0 O4 G" M) |7 z( I9 N' m- h
5.待作法4的布丁烤好後取出，略放涼後在表面灑上一層細砂糖，再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

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' @, a% i- ]& z6 D1 I【材　料】% b9 k" c7 ]0 @7 z2 e" T
鮮奶         ) Y& |$ l  w" ]
511公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g' B# I# Q5 ]$ m2 o6 r
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X+ z( z! c+ V/ z0 ]
236公克
9 S7 n  t0 W, }: Y6 t. e$ l5 M細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^7 l$ L1 I7 W
197公克tvb now,tvbnow,bttvb) B7 d' _$ p- ]  Y/ P0 ~! S
鹽         " \: D: L* w  \) H( C" m# H1 F6 i
4公克
9 Z. G4 B9 c; y; c' g: a' D吉利丁        
1 i& S  W9 V+ R: {% H12公克
& }3 y  }$ O/ ~+ O+ q2 {tvb now,tvbnow,bttvb白飯         6 o5 t& M6 P. g( A  w1 N# m) k
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [* e7 c  k2 F9 T
覆盆子果泥        
* C8 Q: `5 Y5 k/ j9 o/ h: Stvb now,tvbnow,bttvb適量
0 O8 {4 r; A" S! F$ O! G8 l        tvb now,tvbnow,bttvb! y" A: ^$ ^0 ?1 q
【做　法】5.39.217.776 I# [9 h/ p8 G8 i0 U$ y
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇0 P5 B. d- m; H) Y- H- \
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇' m* }1 n: Q8 ?& k
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
' B" o4 _& J, U0 W% E# q  m4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。