BeiDouChef

5.39.217.77- Q% r! T) N3 o- N6 w6 A( {
沙拉魚卵公仔箱論壇4 H! M5 ^2 E( ?% M
【材　 料】
- q% ~& }; F5 q+ ?tvb now,tvbnow,bttvb熟魚卵         100公克6 A2 {& ]. ?/ [; a
高麗菜         50公克
/ Y0 {5 S7 |8 p4 e# G8 O6 d* V/ p8 H公仔箱論壇
' l" z) `0 k$ t3 E$ B1 @8 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% I% k, t+ j& s; O  {) o# W6 c0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         1小包
8 l! o" \1 h: W7 m, k; A- R
$ z) m. D7 j# P【做　 法】/ l" ]- W' D! f
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
3 {  ^* D6 Y& A- C公仔箱論壇2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；5.39.217.77# H/ u; X- K  @2 G3 U
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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朗地家鄉野菜沙拉
, v; z% t2 ], I( |- Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 |* A) L% P4 I6 Y+ Y& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Roquefort起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o1 i0 I. g# R( b. ?5 e! X7 I0 i
喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb' S: @/ f8 \) l
橄欖油         少許
- j8 [7 g1 u+ w) r2 h' Q/ Z1 gtvb now,tvbnow,bttvb
& A$ ?2 I9 i# v$ b2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y7 C8 B( i& z
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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烤羊奶起司野菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^0 J- ^4 n6 d1 H% `! \0 E& d7 S
【材　 料】5 ^7 q' t2 |, {7 y; D2 @8 b; ]
羊奶起司         適量
# N+ Z& w) q1 K- h) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         適量
8 q* j- t7 N: V喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 K/ u9 J/ a6 S
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb) P" F0 R4 r% ?+ `+ M. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~: R+ M4 ?# [  w
【做　 法】
8 t8 Z5 p4 e  U9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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' ?% ~$ F' |1 ?, _3 Y3 y公仔箱論壇起司花園沙拉: j+ z* _# j- m' x0 ?3 C2 U
【材　 料】% [% z+ b( y( B4 g5 N* O9 H
美生菜         數葉
1 w* G" |' F# M, a$ q8 w! E小聖女蕃茄         4粒. ~4 g; w  e+ A4 W8 [
小黃瓜         4小段
# v, U  d8 h5 a) P$ ?' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個
1 S' T7 |8 @6 g7 i+ |6 S2 m3 w洋菇         1粒
2 X8 y, ^( E% J羊奶起司         1湯匙
2 N( P: X0 I) q! D+ Z% F6 H6 o5.39.217.77葡萄醋         1湯匙5.39.217.77( |0 x! }; C5 L4 e
特級橄欖油         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G# G! R5 I0 F$ x) _

4 t+ }: S6 p' u! I【做　 法】5.39.217.778 j' J8 @, w" ^1 P# O" F6 L
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。5.39.217.77$ R3 x$ x7 ^9 v: k5 R8 Y' y
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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5.39.217.778 M4 R  X; e5 @7 a, }& a  J
蕃茄豆腐沙拉; B% |" b! {' |% j9 E1 v% K
【材　 料】
$ S# n1 h6 z  i公仔箱論壇嫩豆腐         1塊
0 W( f5 F' O1 P  Z9 u* N6 z蕃茄         1個8 @& }2 a+ m, l# A
羅勒         4～5片公仔箱論壇6 |' M8 d9 b& ]. f
乳酪粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 z- G! u# S- b) K
淋醬汁：& E" c" q8 _) l# m2 q! _. P- Q8 Z+ Q
橄欖油         1/2大匙  h2 B  j$ V9 S8 `: f
米醋         1大匙公仔箱論壇( ], c8 U* K9 d& N
蒜末         1/2小匙公仔箱論壇2 f! z. }, X7 o% l$ f; z; l0 d
糖         1/2小匙
7 l9 {4 U/ |/ o  T( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙' v( a$ @, L2 c! L/ d# Q
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇0 h/ w0 z9 K6 y7 Y0 n0 X( I
檸檬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 \6 S4 ~" A; J
$ w* S2 b% x( o# ~
【做　 法】公仔箱論壇) o& Q2 A! }  Y0 l* i7 B
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。公仔箱論壇2 _8 o: S* z, Y
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
8 _% N. K% z" C3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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公仔箱論壇: h3 |& H" p" |( \! M5 A6 c, t! m
義大利起士鮪魚沙拉公仔箱論壇1 r5 Q' r! B5 \
【材　 料】! U) ]: H  N/ s
生菜         40g& I" t- I$ {% ^8 w" l9 I
麵包棒         2根公仔箱論壇# T0 A& P/ L  D" O
罐頭鮪魚         2大匙
7 G6 q3 z7 J# T! Q! }4 z$ T5.39.217.77紅蕃茄         30g
  Z# k# m2 h7 C+ w西芹         10g2 u, l! r6 b3 A$ ?
紅蘿蔔         10g" X/ v( f; t* u5 X0 b+ u$ m  }
小黃瓜         15g
4 R9 T1 y1 k0 }) K洋蔥         15g
% t% ~. q% u2 l* l% L5 X8 u0 w九層塔         4片公仔箱論壇2 D/ g$ R: C  y1 N2 T% B) X
美乃滋         4大匙
; g' S* C: ~9 c" D5 U' Q- l6 j1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞起士碎         3大匙公仔箱論壇, I& j( b, C, `6 @3 B

( n* }0 {3 N, _& `# {3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 V& q0 }5 y6 m2 k
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ A) B- d$ W- X, E  k
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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公仔箱論壇" K3 l( r% l. E
牛肉起士沙拉+ k$ h1 A9 \; ~
【材　 料】
$ ?5 M$ ^* n+ G/ t$ t2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉火腿片         60g5.39.217.77# i2 D9 o( k, Q3 U  Z2 I0 m& \
紅蕃茄         1/4顆; t& d% m, K; U2 l( c/ m8 T
蘿蔓生菜         40g1 B8 s8 N! [( q9 ~, A+ z
紫色高麗菜絲         5g
% d2 x9 {0 B2 ?+ H0 M0 B4 b1 g' x3 K小黃瓜片         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w5 s& k0 ^- N  a4 e7 Q# \9 Z
紅蘿蔔絲         10g
9 I& p3 S* f. A9 O7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香吉士         1/2個6 X( k) d4 W) s, w( B% I
布瑞起士碎         40g5.39.217.77: J" r  ]' m9 L! y6 ^
醬汁：
! K* q& ~" d, V9 V1 l3 V# h* O公仔箱論壇迷迭香         1/4茶匙
5 v& t/ o8 v; d2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
. c2 v% c. P% ~& a8 v4 I檸檬汁         1茶匙5.39.217.772 h3 v; [% a. w0 N5 R" V" J
砂糖         10g
; T8 Q  _+ |) q* j# y鹽         適量
6 l4 b- ?. v5 [# M/ V  F黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇+ o& D6 q: m; B: C2 ]
蒜頭碎         8g
% h# Q* w! _7 b. |, Htvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙
. S3 `3 r: M- l) G  z9 s5.39.217.779 F0 a! D! F0 N  v* T" P+ Z
【做　 法】
* M, A1 B& M7 X/ V1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R: C7 ]" v5 ]
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
1 W) B0 u  G% J& H$ _公仔箱論壇3.香吉士去皮留果肉切片排好。
( ^8 S" O9 ?% ?: e/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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. J' B* A% j# X; e9 J4 B起士燻鮭魚沙拉5.39.217.775 d( U4 M0 z8 m- v  A% ?; A1 j) X
【材　 料】
1 E8 f' z3 ~8 R  _% ~- f0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.瑪森起士         45g
! [7 r# q0 Q3 @9 B* `2 j/ X$ O燻鮭魚片         4片* ]4 v7 P4 K) b3 o) p
羅蔓生菜         適量9 @3 c) t( ?5 ?. f- X3 Z2 R
小黃瓜片         適量
& t- u8 T6 g" d, K8 P3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb% b+ ~/ s( m: V3 C+ D3 E1 l
西芹片         適量
2 E1 m- R, T0 t3 i1 c* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗絲         適量5.39.217.77) S  z, T: a  Y
B.紅酒醋         50CC
, ?# F* Z, v- ]5.39.217.77橄欖油         70CC* ~3 J/ h6 L2 Z. K+ s5 ]: R
黑胡椒粗粉         1茶匙
) w$ C2 s! u8 p( f( k' `  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
1 |+ p7 t; p( J* ^4 S0 T5 `tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
  W4 z# {4 }; R" y0 F蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' d  X( G/ U: z8 U5 G$ n, [
洋蔥碎         1/4茶匙
$ s8 a' K" U$ L  S巴西里碎         1/4茶匙! @) C8 y4 }2 q, I1 m0 \$ }

$ j) F1 [  P! ~8 z& n/ V- T【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t3 R/ Q2 K5 S7 |
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb7 k- M# ^0 s/ X) p' g7 J
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
0 i4 I! y: r; _) l# J4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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; r! S6 C9 Q7 R- C6 p; T9 X凱薩沙拉
2 f& M8 ]/ l  ^5 K* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, }7 O; Y/ v3 Q$ J* ?
培根         1/2片
* ?2 o4 q/ o' ]. v: O蘿蔓生菜         1/4顆. M( A0 U9 I; N
苜蓿芽         適量
/ Y4 Y7 g" v: o核桃碎         6g
4 w- _. Q2 g) k8 `* o帕瑪森起士粉         1茶匙5.39.217.774 T+ W, ^1 l# z# t7 x
巴西里碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z2 o' |' M4 _/ p8 z: N
麵包棒         3根8 d+ P' g2 G$ ^$ R& r8 }
醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb8 Q. K0 [) {; `! ]0 D
大蒜         4g. f' H5 b& L% X8 ]- i) S
酸黃瓜         15gtvb now,tvbnow,bttvb4 x" Z, P$ X! e# V4 \
洋蔥         15g
4 T2 h/ i# @, t5.39.217.77鯷魚罐頭         1個
5 h7 n& R& k6 T5 u6 u" \3 V橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X/ {2 y+ Y, d( ~# Y
優酪乳         1大匙公仔箱論壇/ c: e' p4 p7 s+ u9 g
檸檬汁         1/4茶匙
, N' l. B! [, s* T! G+ `tvb now,tvbnow,bttvb芥末醬         1/2茶匙
( b) I! x2 k9 o  @$ I5.39.217.77糖         1/4茶匙公仔箱論壇( c7 Z. b9 _3 |0 H" j
黑胡椒粉         1/16茶匙
! ]" k) S0 X4 E) O0 v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x5 g3 y4 f# N7 J% }
【做　 法】
% H3 N4 l) a; @' Y/ r) d5.39.217.771.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
4 C8 E5 o9 ^4 E4 t. j  L3 g5.39.217.772.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
$ f/ n; p0 K/ r- m3.培根用油煎熟後切絲備用。
- I% q9 a( z0 t$ b5 l5.39.217.774.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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: n- P7 H/ V- U, q+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
* |0 B; K5 w4 k, b$ q6 K, t/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M8 N* Z: k" R3 n鮮鮪生菜沙拉
) R. D* E2 s6 E/ x8 `3 d【材　 料】
7 K1 k" x# I% O  C1 I2 Z  P鮪魚         30公克. B$ j! j& i" z( @$ K
羅蔓         20公克
/ k. f9 J' t& b+ ^5.39.217.77綠捲鬚生菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D! ~: h# O0 e- n& R* H2 v& P6 E
紫洋蔥         10公克5.39.217.77+ V! W' b7 T, ]2 U# P+ V  j! z
小黃瓜         20公克1 q1 c: a2 P" B: c2 ~6 K
蒜末         3公克
2 s% P4 }* p" S2 ~& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?. {: C- P; ~【調 味 料】公仔箱論壇5 @, V  n( q* v2 X4 w( Y3 e* B2 ]
芥末子沙拉醬         20公克1 g( j& h, A' K4 v+ w1 ]
紅酒醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s/ w* ?* z; r6 Y* A4 d) `' I
綠芥末醬         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* b; \3 a4 @2 [4 u

- E; G9 B7 d: X# p" {【做　 法】
7 n& l5 j' m% i2 i8 |1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。5.39.217.77  k& M; `/ D6 d% v7 c
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb. G. J6 x: S; _
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
: B5 ?# C1 p/ ^4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
" J3 `3 \8 ^1 W3 M5.39.217.775.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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公仔箱論壇! n% f0 Y4 |* g: ?) P
松子雞絲沙拉  U3 d& ?1 d0 V, I+ D! w
【材　 料】
! f: h- |% [9 ]/ Y' d0 ~2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雞腱         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 b4 S: s0 q: [6 l- d3 T: I) Z
紅甜椒         1/6顆
8 o& [) u/ y* T. y0 S, Q公仔箱論壇甜青豆         少許5.39.217.778 t% D6 v4 A/ [  K) u, [
松子         少許
4 \) m4 t# n9 o) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. @3 \8 g2 B% p0 @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E: b( s0 N3 ]2 S0 r
玫瑰花濃露         適量5.39.217.77/ v) E* X& Z  K2 {9 ?) [, n7 O
6 [8 P8 {1 ~# ~+ ~4 I$ f2 U
【做　 法】
; y" P/ ^1 f) T1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。5.39.217.778 [, _: s& g+ v  O
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
6 s! C4 B1 v1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
' U0 x9 i: s: }3 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 G9 N) |* o6 l
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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0 }' A; G6 w& M0 Z7 Otvb now,tvbnow,bttvb鮮貝酪梨沙拉
4 I& [/ J. d* j# m+ F! j$ |! q【材　 料】
/ P: E* H! x4 R$ l% M& P5.39.217.77鮮貝         50公克
' l/ t  R( A" R& o4 Ytvb now,tvbnow,bttvb酪梨         35公克
0 M+ H* l2 x# T9 D1 Q( e蕃茄         35公克
0 q  }5 J, s! \  a8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         20公克' b$ I+ W/ {5 B! K
洋蔥末         5公克
8 \8 G6 o. S5 j5 K& D6 c" Z5 o5 e
% l! o# k+ `4 g1 S2 z% gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ k# Y5 U2 r% j; }
橄欖油         5cc
- v8 Q' i  t0 e# X% Jtvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋         10cctvb now,tvbnow,bttvb* g# V5 W- ]2 ?6 V7 B7 h
糖         5公克
* }; \+ I: O+ N/ I8 C鹽         3公克
8 j1 n. T' F3 E# c( z+ x, R# `公仔箱論壇義式香料         2公克* h& @8 ?; h2 z+ S5 o2 u

( K7 r( Q$ [+ Y0 q: l5 Q  O; o【做　 法】
  J7 _6 J+ a5 j+ s8 M2 g0 k5.39.217.771.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 l2 x  _  h' i: k  H0 F) q
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。5.39.217.77$ S. }% C5 B4 q- y3 r9 i% l# k
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。& N" U2 X1 |  Y9 F( A/ U) m
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

BeiDouChef

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酸辣海鮮沙拉2 D( Y. ~/ D1 b: S* s* |& |
【材　 料】5.39.217.77- d' @, k* `5 s3 t4 X" q1 W
花枝         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o' R; D9 [$ C  x3 A
旗魚         1塊
) P  J6 B  _( N2 A: h鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }  M- X( e8 L/ i1 O
甜豆莢         適量
/ C! d8 Q! d. Z& o) Z% L公仔箱論壇聖女蕃茄         少許公仔箱論壇5 G* h; q* v' \" D* c, X  u9 K
香菜         少許5.39.217.77# G2 i  u/ Y" O7 y. |% K

6 x" m: f! `+ Y; j+ l【調 味 料】
9 P. d9 D. C& a8 c# h6 u公仔箱論壇酸辣海鮮醬         適量
  [& Y; a) R6 e5 }- @tvb now,tvbnow,bttvb
) h$ u  b5 l3 x: `【做　 法】公仔箱論壇/ R+ Q/ C0 r0 ^8 T2 F9 l
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
+ H: |# h  u& [5 j4 w( _5.39.217.772.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
6 _( g" t+ ?' _& }tvb now,tvbnow,bttvb3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
% O  L+ s; c  [% n# Z/ k5.39.217.774.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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% F$ l& b6 a  L/ w8 ^: T& Dtvb now,tvbnow,bttvb6 y. S+ S3 O6 {/ i- E7 v, R2 J* f( o
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
* _; s) s* q3 \* k5 \' Z- y【材　 料】5.39.217.77' t5 k1 d% ^+ D8 z% i1 a
活龍蝦         80公克公仔箱論壇) k, F2 U# R7 u7 D" b* G2 ~
節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {+ j$ ]; U  T* t
彩椒         20公克; U) a5 d) Q& X' ^; m, O
巴西磨菇         5公克5.39.217.778 R& d  q6 \% R4 o# S/ w# R: F
洋蔥末         10公克
, e- y4 g# }7 Y- _& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ P) V$ T0 F( k; U2 Y
【調 味 料】. X% F( `( t, ~! Z' m
鹽         3公克1 [4 g' H: M6 `$ S" ?* D& w
橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb- \7 k' Z. V) n, X# y' ^. r
義式香料         3公克
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! g  L$ X1 v5 a) ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇: w4 B. j! s' C) M$ L
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
* i, h+ g! `4 z公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
6 C% ]* K5 p: h8 _( ^( c  z# [" E5.39.217.773.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
: {( x$ x" C! Z  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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酒香烏魚子tvb now,tvbnow,bttvb- w. y2 c! }4 F! j7 l
【材　 料】
( ]+ J8 C3 Y  t; O5.39.217.77烏魚子         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a' g% p: d8 r" G* _' _% i
蒜苗絲         100公克
' b; j9 }4 k% L/ i  t白蘿蔔絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 g" q3 u1 }! O; ^( y( p6 X
礦泉水         適量
% i2 C8 x6 f3 L3 Y" a& E# B米酒         1杯
0 @/ y$ l$ n8 i0 T% C) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F" T6 P! i$ j9 D
. e( M, x; m1 a! Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) `6 G' _  k# `( w) ]. L- K& u( `
醬油         2小匙
: P" @3 q4 ^( \( v: J& l' ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙5.39.217.77( x) N. t* W! s  [
tvb now,tvbnow,bttvb7 P6 L( T- O8 N+ d; y
【做　 法】
( [/ W1 D; g3 }! h* f8 a" j公仔箱論壇1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
4 c; s/ J+ |' a8 l: z( C3 R- \2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。5.39.217.77, Q! s4 C- |; W, T! l: z
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。5.39.217.77, O( w/ {. d+ Z. o+ v+ _
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。