BeiDouChef

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沙拉魚卵
0 i1 n: p/ K$ l2 d3 @& R【材　 料】0 d' K" A2 k$ i+ g, ~
熟魚卵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 D7 T6 ?0 H) C$ ]1 d
高麗菜         50公克
6 v8 z; s0 W6 S2 m" R0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V: Q6 f" a, v3 ^# o. i, q& l
【調 味 料】
% K" Q$ o+ k. W( y9 C, i公仔箱論壇沙拉醬         1小包% m6 {) U3 J/ I0 S3 F$ T: [

2 G" k+ w3 ?0 h( Y7 {) htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ ?) u$ h& {% `& f& c% ?; q/ n  J5.39.217.771.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: `* `) v- T% ~$ G
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；5.39.217.772 ~6 x5 l  \. O" Z% D* z1 ^' G* l
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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0 Y& C& E, m% G/ q) Q7 Y
朗地家鄉野菜沙拉
/ ?6 [' T4 S7 Q/ b! L- f1 b【材　 料】
& K3 w5 |) ?  O) r( K& ~3 xtvb now,tvbnow,bttvbRoquefort起司         適量
: v4 H; U9 o5 a! F6 P* Ntvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X1 r7 y3 q2 q  k, ]: h" ]1 _0 r
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb( k& s! d' t2 M% [* I, A! f+ c
3 X+ s3 a, r( h% @( t& L- Q
【做　 法】, N4 I) f8 N* Z1 L: |; _, u
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' }# d  _$ m, v
烤羊奶起司野菜沙拉( e# ]/ d) ]( E+ D; h8 o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A4 o, j* V& V- I9 `4 v
羊奶起司         適量9 m$ `& |' }1 n, c$ z& v0 t" W# }- ]* q# k
法國麵包         適量
3 \' G0 E- N5 F+ ]' K7 T) R4 B7 Jtvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量
" i7 e! {# Z* E. E5.39.217.77橄欖油         少許
" z" G( F' u4 q) Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F- w, X' E* W( ?4 \4 q# U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) M4 i/ A( a- L* q+ {8 J
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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  x7 k0 A3 k  U) ]0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司花園沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _6 I- v0 f4 q2 `! R* v, ]# }4 ]
【材　 料】
$ C8 T/ a$ a; y公仔箱論壇美生菜         數葉
) Z6 R6 S9 M1 n1 j4 I0 U+ Gtvb now,tvbnow,bttvb小聖女蕃茄         4粒5.39.217.77; A/ q7 x- k5 t! H: n, S
小黃瓜         4小段tvb now,tvbnow,bttvb+ }6 W. }+ J6 C& Y! h, u
蘋果         1/4個
. }. _$ j: O0 \8 Q  P0 jtvb now,tvbnow,bttvb洋菇         1粒5.39.217.77/ z* o% ]% K5 z
羊奶起司         1湯匙5.39.217.77$ @2 w8 k8 Y; |7 G: N" X. S
葡萄醋         1湯匙
' [0 f0 O) R$ R特級橄欖油         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; Y# |% Z4 r' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x; V7 L( o" N- K1 e
【做　 法】
# ?# q3 G7 c, ]! S( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
9 q, O1 G) q+ F! \# f# o- X& C5.39.217.772.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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( Q0 a1 \; ?* P0 o( Y) L0 [
蕃茄豆腐沙拉公仔箱論壇( Y, L+ F7 t! n# ]6 S
【材　 料】
" t3 d% E- |, z/ A9 p; u5.39.217.77嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb' ^1 d& |* k+ }: H, b
蕃茄         1個
- ~! i4 S, K' ^$ b公仔箱論壇羅勒         4～5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C+ D; Z7 y+ h1 h: Q& U. ^  Y
乳酪粉         1/2小匙
: V7 D( c6 o1 I4 c* J# Q0 \4 i淋醬汁：
& T' c1 H# v$ W* g/ ~/ W( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2大匙
/ F9 i9 ]! V  C$ Y米醋         1大匙- K5 l, b/ o( ?* c/ q- Y2 `
蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |" |4 @, U" Q  R" X$ V
糖         1/2小匙
7 ~4 |, M, V' r: Z8 o1 U4 ?公仔箱論壇鹽         1/2小匙
4 x0 J+ c. z6 ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
4 E' B8 Z1 G" V; ^& ?檸檬汁         適量公仔箱論壇3 R& k# M" E5 k* P& V- @

  w) t/ N% U0 e+ Q9 p  C- B公仔箱論壇【做　 法】
/ o) ]8 w* }% w: ^7 wtvb now,tvbnow,bttvb1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k+ L& R$ }- w* l& [9 O
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。4 Q) z4 @$ E) O8 K3 I/ q9 h0 O
3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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5.39.217.77$ O1 b8 D; C! R4 G0 R# I5 R4 q
義大利起士鮪魚沙拉
3 u3 m% Q  W, _6 v6 X) Y( M% M【材　 料】
5 V9 i& m9 v$ m- `9 U* ~生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h& @: U5 v$ w/ b7 c8 n- M
麵包棒         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]; A5 `+ A; o* F9 D6 F( X
罐頭鮪魚         2大匙% Q" J( d/ {4 t! o( k4 z8 h
紅蕃茄         30g
- a% D: v3 X, }! T公仔箱論壇西芹         10g公仔箱論壇  S+ y; |7 K% I6 \
紅蘿蔔         10g3 ~* i1 ]; ]$ R0 U9 f4 d- W, X
小黃瓜         15gtvb now,tvbnow,bttvb9 {1 A5 `* }0 w; T: p' h* G
洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb% J% E  |! e; N$ t  r* K+ U" H
九層塔         4片
( |# ^$ A9 U3 g0 }" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         4大匙
( m. ?% I' D/ U5 _( m( N布瑞起士碎         3大匙! ], r9 W4 t$ C. {
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【做　 法】
% P4 p3 Y3 U; d9 }  t1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。5.39.217.77$ C" \* D1 S, l- ~4 b) e) W' U7 }
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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牛肉起士沙拉' h6 A; c* Z6 S% O  |
【材　 料】公仔箱論壇& s5 {4 a- x" L6 d$ G7 H/ M" Z1 Q6 @
牛肉火腿片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o4 Z$ Q1 q9 s
紅蕃茄         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G$ Y  \( h4 T) i
蘿蔓生菜         40g
) `" W/ Y* u- I1 f) }公仔箱論壇紫色高麗菜絲         5g2 g: z" W- L6 m) H+ S
小黃瓜片         50g
7 j6 ~5 K2 z$ S0 w3 l+ u) q( W紅蘿蔔絲         10g
! }' W3 l( A& W$ v3 A+ n公仔箱論壇香吉士         1/2個公仔箱論壇1 F/ {6 b$ w, @1 s% I
布瑞起士碎         40g
$ D* C9 f) |) A. V2 R  B7 l" G7 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬汁：5.39.217.776 o, S+ c+ R2 t
迷迭香         1/4茶匙
$ G/ g0 C' \, Q* {3 T; W橄欖油         3大匙
9 T/ l7 Z3 y5 _$ k& R" i5 y檸檬汁         1茶匙: I+ w/ M8 P  j/ S' {) ~
砂糖         10g
% U2 U7 e1 q  C. p9 ~; `0 m3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
1 h# m+ R/ o; M黑胡椒粗粉         適量
' P- }. u% w7 W0 v' w2 m3 x5.39.217.77蒜頭碎         8g公仔箱論壇# }4 J: D2 [+ ^8 u
巴西里碎         1/2茶匙
7 ]9 p7 @' }6 x7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G' Z& B! Q  n% O5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. |) t; H. g9 X9 O; F
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
# S: v7 [. y' T) }" Z2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
& m7 E! c; F% v( W4 `8 C4 U公仔箱論壇3.香吉士去皮留果肉切片排好。
+ T" ?# H  r7 `$ q1 O) t# F公仔箱論壇4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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公仔箱論壇# r+ ~4 i4 m& d7 D
起士燻鮭魚沙拉
- a; q( b3 m- N) \【材　 料】
7 N; R8 u6 \7 F7 ?2 w, j) v公仔箱論壇A.瑪森起士         45g
% L0 w7 @8 g9 I+ I0 m燻鮭魚片         4片
0 Z1 i2 c; n; q+ E8 X羅蔓生菜         適量/ B# v4 q3 a4 r" t4 a
小黃瓜片         適量公仔箱論壇$ w, @* y" K$ J; }6 g/ q3 y
紅蘿蔔絲         適量3 q$ J4 C7 P  N! @
西芹片         適量
" c# D8 o8 [. @9 |/ G: P& q5.39.217.77紫高麗絲         適量5.39.217.77+ @! ]  F7 w6 d/ O' H& [
B.紅酒醋         50CC
3 Z% U( ]2 u% t6 V6 [- Y; Q  x! q4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         70CC
* w$ P# c9 u+ P/ {' ~, g6 n. P6 a5.39.217.77黑胡椒粗粉         1茶匙
3 V! t4 r* E) e6 H; ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
0 ~: o' |: m* B0 x. b+ [/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙公仔箱論壇( ~7 G* ^, S  _) _" |9 d: a
蒜碎         1/4茶匙& m, T; n1 P. ~. D. v& a4 D
洋蔥碎         1/4茶匙
$ i/ W; }5 ?3 S) O, n1 k( Z  C' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
( d# w% W, ?* M* Q5 y! [5 y! E3 X公仔箱論壇
( N3 w2 ]7 T( A" S- }【做　 法】公仔箱論壇2 D- \0 f. {% x
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x: W! ~! u" Q* i
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
" y% Z4 w7 M" r8 h8 Q5.39.217.773.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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! N8 X+ ?/ ~9 U, |6 s  Wtvb now,tvbnow,bttvb凱薩沙拉
; ^  G, U$ k' n; U# R5 Z【材　 料】
! u  q% _, h- f+ X9 a培根         1/2片2 I0 `5 Q, F  ^2 A: u+ l! H( b
蘿蔓生菜         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c- T- w+ S& k6 s: t' {
苜蓿芽         適量
8 ~, |. g8 S! _8 k/ M2 h* }1 F核桃碎         6g
/ F6 y# I9 I2 r  \; N$ u+ Z5.39.217.77帕瑪森起士粉         1茶匙* n( ?$ A8 Y% f' G% U- ?9 ]" O
巴西里碎         少許
1 A  m( N  G0 y3 l麵包棒         3根1 x: N1 T7 L; G3 M0 d
醬汁：, }7 _' E' U& s9 W" g& v1 Z
大蒜         4g5.39.217.776 _( A. f8 q" A- \7 V6 W
酸黃瓜         15g
5 k  K  q6 d- O" M9 \# Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15g5.39.217.77  q. _# J" {4 Q% B7 R! s( X; m
鯷魚罐頭         1個
0 f  u8 H: a) l3 m7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
- G, r" c# [/ I2 Z/ }公仔箱論壇優酪乳         1大匙
1 G: c( W3 M9 U- B" `公仔箱論壇檸檬汁         1/4茶匙
  U5 C9 D. h9 U1 {4 {3 q  h% T/ f: B8 \芥末醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I- K$ J) z- k4 T- r6 s
糖         1/4茶匙
" ]4 b% Q; C& T: j7 E( Qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/16茶匙
$ o9 Y# }3 F" N* _( m
: L, Q' R) Y* V( O' l: |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; q; L7 _/ D* p- t& W: q8 A
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
: d# e/ `4 n6 |" e$ y8 ^) W4 ]5.39.217.772.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t" \' }6 O0 H5 |1 e
3.培根用油煎熟後切絲備用。
. d' R- d: E9 i5 z5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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5 v" _! E) y5 H4 W3 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, @( `8 l: v2 H( S# l
公仔箱論壇- k' J7 q( ]0 Q
鮮鮪生菜沙拉  _6 v6 }5 e" p4 S  m+ l
【材　 料】5.39.217.77( X  W( P( ]( r. e$ {; ~
鮪魚         30公克5.39.217.77  T/ l) Y+ C/ u
羅蔓         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ B3 U+ j5 ?! M
綠捲鬚生菜         10公克公仔箱論壇4 b: e) e$ n: T8 g; p# L
紫洋蔥         10公克5.39.217.770 E5 N3 \6 s! j: T/ s% O
小黃瓜         20公克  u$ y( y- a# R3 s
蒜末         3公克% f& |/ ?: H; _2 ~

  q7 x+ [# b; V7 b【調 味 料】
" S# ?3 c7 i: n- Q1 X/ Z1 b芥末子沙拉醬         20公克
5 q( C- ]! g5 s- d% [5.39.217.77紅酒醋         5公克公仔箱論壇- ]* |! A" u- K0 q9 ]# h3 J+ Q/ F- s4 Z
綠芥末醬         5公克
* ?6 _4 @; r6 _) {7 B公仔箱論壇; h% h2 S3 |* C8 {; R+ _& X
【做　 法】( F% Q" z1 ^  X" l
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l# B) `- R. X; W5 ^. f
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb' V8 k& t7 n' z& N
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。5.39.217.77" @' d- x5 g3 k) e; P) ^
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。公仔箱論壇& y) T% e2 J( n$ h' B! O# ?
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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5.39.217.77" u( V3 C* B7 R. r: M
松子雞絲沙拉公仔箱論壇# B4 l8 I: F& y8 z0 S! J9 G
【材　 料】
" J' i/ q( T% T1 n/ U  V8 S2 Q小雞腱         3條tvb now,tvbnow,bttvb4 L" L# ]# U: [& A6 w- w. Y
紅甜椒         1/6顆7 b( c* {: r' p' T, d/ X
甜青豆         少許3 `2 p! U: k' L" i
松子         少許5.39.217.77$ L  ]' Q7 m5 b6 w* H+ V

, q  P2 z. d% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- k5 h0 I' b; l3 [! ^7 G
玫瑰花濃露         適量
$ J0 {4 ]4 N5 Z6 p( P/ E/ a; A5.39.217.77
# n7 y1 b$ O9 f7 S+ Q公仔箱論壇【做　 法】" r2 D2 t' h* y- D! |
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
0 s/ ~) W: q( \! b* S0 V- Y' ~2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。6 i6 ?" B2 U$ e$ M
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
4 s4 V, l6 v& Y% b5.39.217.774.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j2 E0 V: u! E! ^% S. @8 S
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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公仔箱論壇6 f" \3 C) L$ g
5.39.217.770 g9 Y# k6 }$ c

( M6 W5 L; U: V; `tvb now,tvbnow,bttvb鮮貝酪梨沙拉7 r; m; e1 D3 ?5 [3 f8 _) g/ q
【材　 料】公仔箱論壇2 i" l+ ]) C2 ?7 \* \
鮮貝         50公克公仔箱論壇) U" y' j+ t, b/ K" S
酪梨         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G# P- A; n% m& p4 E2 R/ S+ {
蕃茄         35公克
9 {$ q& z! t$ Z6 Q, q4 ]檸檬         20公克
* ]  ]- O2 ]6 ^! Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克
/ f. J$ f) j) V9 H  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! o  I3 N4 B5 b% w2 f+ F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; P  [. `4 Q5 g" S9 a8 ~/ ~
橄欖油         5cc
% u$ K/ K* E2 Y( o公仔箱論壇紅酒醋         10cc
8 t7 _$ b) d) R' B+ F6 g糖         5公克公仔箱論壇: C% R, V5 s9 {' V
鹽         3公克
  X2 ?  f6 S7 V/ r5.39.217.77義式香料         2公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k7 u6 c: @  T0 f5 V
公仔箱論壇% N: K' s) {! r" W5 @% O) Y
【做　 法】
* F) K! p8 a5 N. a( C公仔箱論壇1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。' x, O: o& i. o9 V3 e8 h: z
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
5 N) W9 I% `$ j- O5 [& t公仔箱論壇3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。" J/ q7 O' E9 S( i( t
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

BeiDouChef

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酸辣海鮮沙拉tvb now,tvbnow,bttvb1 [6 W4 K6 Y* |6 h. ]
【材　 料】
: b, B; ]5 q; T7 T1 ]7 m$ ~' f6 U( P花枝         1條
5 L7 c$ g9 k, t% I; [公仔箱論壇旗魚         1塊5.39.217.778 l" v. ]$ J8 E
鮮蝦         10隻公仔箱論壇/ }- J: i& Y4 M: w. `
甜豆莢         適量
7 u; G* s" @8 \4 @tvb now,tvbnow,bttvb聖女蕃茄         少許公仔箱論壇6 c# }+ K5 G- J& y- d
香菜         少許公仔箱論壇, H4 R  y) [" d  V- P& }- x

- y$ c8 u& n3 A: q4 o$ _5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇" h1 B# A4 z2 c6 i9 A9 c$ `
酸辣海鮮醬         適量
3 o, }  ?; S! [/ D; ?0 u" r: {
1 S. i* u# X* \6 z【做　 法】
; v8 T2 ~) K' H( v" o& r. w5.39.217.771.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
/ z1 }* w! F2 N' c, k6 u3 V- H; F7 |tvb now,tvbnow,bttvb2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
, G1 i2 L' q+ X3 [3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。5.39.217.77, }& ~1 }) \. g" ^- R; C
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

8 c# j0 A' s0 a4 j公仔箱論壇5.39.217.777 `9 \9 C( p1 U- ?

; J8 k5 [; U2 P+ ?龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb. k/ ~$ v7 a- K$ o$ L
【材　 料】
8 S* {, ~( C4 W  i$ F  Y- y活龍蝦         80公克
# V7 q2 N, ~+ Z5 c$ r# I/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
0 b$ p7 y4 ^( G( U" M0 P# r5.39.217.77彩椒         20公克
( b0 M/ B9 G' S& e7 G5.39.217.77巴西磨菇         5公克# N3 r( t) r! y! W3 C
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- s% l+ E( ^3 X2 l9 ?3 w2 z

( k9 o; d2 e! N! n6 u! Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, V  m: j% K4 _) F  F4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
( P2 s! s  K( ^橄欖油         5公克! p7 Y$ u, g2 R) E' q' `8 j
義式香料         3公克5.39.217.77: ]- _/ J% L$ }; d0 H

8 l( q2 S& A% I& F6 G5.39.217.77【做　 法】
$ `5 l. o, y( K; o% d7 ttvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。. C+ F2 c" q4 H3 [4 ~3 ?) z
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I3 ?/ a8 F/ K: q$ m
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
5 ]$ Z4 v. O+ x公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

公仔箱論壇: E( [& Y; L. |/ N3 L
酒香烏魚子7 v1 M1 t- x5 E; r) Z  t& J
【材　 料】
  u% }# n+ I* A! ?烏魚子         1片
1 @2 K* @" I# R& ]1 Z" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 x! L8 S1 s# B' W% r
白蘿蔔絲         100公克
5 X& q5 T: _/ O7 ^' e! W' K公仔箱論壇礦泉水         適量
* f2 V) l$ l+ B$ ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1杯
2 s/ ^0 b9 l" X1 |& Z; ~& @7 U6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
/ G' y/ R5 {1 C; q5 y( Q" p+ u: G+ K$ d  @' c- `# _6 Y  k8 U
【調 味 料】% _' |0 j$ I# H* D& N" ^6 F
醬油         2小匙
6 ^  y& X5 ?. _; A米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m4 g: j3 |8 G9 r0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z) W1 |2 i; V# n1 P! E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" ]3 i9 c  y# {  p. I$ G" y
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。$ i2 C8 C, q5 r4 b, Y
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
9 u& X! u  ?5 a2 T, V$ `! a公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
9 l+ g2 m* A- `& R# e" rtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。