BeiDouChef

4 D3 V7 x  V; |: _. a8 U公仔箱論壇三角鬆餅
& V8 C: [* e5 f- Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】# T+ _2 G4 A$ G5 e2 z; _
1.高筋麵粉        
6 ?0 N; Z, @- B* Q% W7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 s3 `$ o/ G! _
　低筋麵粉         : Y0 \) y& t3 Q* M3 K! h$ D# x
50公克
( c7 M" J5 h6 I) f　水        
+ W* L% T. E1 j$ H, `, @# h125公克
6 j. b4 r% n' q6 H8 e! _* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋        
. S9 F; N/ ?; J0 A( u3 z2 {; a8 ^# {2 Q公仔箱論壇1/2個tvb now,tvbnow,bttvb) p& u, Q& @3 d" u
　白醋         tvb now,tvbnow,bttvb* \# U% J3 V; A
1小匙
, }2 |# k' W5 N" r9 e公仔箱論壇2.奶油        
: _: ~4 j& H0 I7 j+ U. H50公克5.39.217.77! A8 W2 i7 u# ?) e; N. d' a
3.瑪琪琳        
7 R# D2 R4 K" rtvb now,tvbnow,bttvb220公克tvb now,tvbnow,bttvb1 m: u" Y7 }% @% ~2 Y
4.罐裝藍莓餡         tvb now,tvbnow,bttvb( _7 |, j7 t1 r& w7 ^6 ?
1罐
7 N" I+ R1 x. t4 K) z+ w       
+ v' v+ M# y; H3 @  G8 `1 r- A【做　法】
3 X, q: M8 ~; ^- ^8 n: Stvb now,tvbnow,bttvb1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。" k" k. ~1 y6 ~, m
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
+ ~: v; d9 Y8 i/ g6 e2 G1 Z' q7 ]tvb now,tvbnow,bttvb3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
( s# i' p6 P9 i# a! {# L! {- G9 \tvb now,tvbnow,bttvb4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。tvb now,tvbnow,bttvb7 q5 l8 j4 T1 r1 Y1 S. a7 ?
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。4 k; G; G) K& i9 |/ N5 P9 f" M
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M+ S: P- x. d# P* r! x' r
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
" f( @( c* ~, g. L公仔箱論壇份量：18個

BeiDouChef

3 Q" w/ G  f; Z) \7 _3 D4 i! g
櫻桃鬆餅( r* |# H$ q3 e& e6 z" ]
【材　料】
2 ~2 Y8 \( @0 C6 R- e! P4 I& N1.高筋麵粉         - e" D; r- W7 [
200公克公仔箱論壇, l9 X( x. Q% ^5 x1 F8 a  S
　低筋麵粉         7 H( O6 v" D6 q7 L
50公克2 `# |; z; y. f' k7 [
　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i) a8 h/ e& D: S0 O# q, T! p
125公克
  U# G% k0 B+ u0 X公仔箱論壇　蛋        
! F  h) k+ B( p1/2個tvb now,tvbnow,bttvb3 p2 y/ N& G% f3 m6 D8 n
　白醋        
0 w# x! [. s- j! s5 i1小匙
) C* k9 F% N& w9 }tvb now,tvbnow,bttvb2.奶油        
' I8 U, D- t0 ]) ]1 q& n: S50公克
. _/ z7 r4 p0 l7 k8 _公仔箱論壇3.瑪琪琳         2 C& k+ z5 T4 @. ]# B
220公克, M  _: L- I0 \8 I
4.罐裝櫻桃醬         公仔箱論壇" D: f" C6 {( f, a' ]8 o
1罐
. M4 i! p3 q( \' E* n) W0 }公仔箱論壇        公仔箱論壇: ^* y+ l1 L1 ^; x$ t
【做　法】
* L( N9 x, |) Ztvb now,tvbnow,bttvb1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
2 n5 V7 @1 i& O3 l9 k2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
! `6 y" V3 D2 t' S# b# T* C5 ntvb now,tvbnow,bttvb3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
+ Z! _; ]' e+ }& Z7 X; V1 g" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
* \5 O1 D7 n# t9 S5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K) T3 y, w0 D7 n9 @4 F3 T  E1 _+ s) V% z
【備　註】/ W+ z4 C% S& `/ R
份量：18個

BeiDouChef

5 ?. x* t7 Z/ ~$ P果醬夾心餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J+ N" ~4 [& U+ W
【材　料】公仔箱論壇2 I% m7 j. V; J
1.奶油        
$ a! J$ B9 s5 a8 n  Z3 Y2 p$ }- ^3 A0 Z; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M: ?' r$ c  g; g; n+ x1 j
　糖粉        
( f& N( d/ b  K0 Q0 r( a100公克
9 t# r( n5 a9 I$ o* C3 n5.39.217.77　蛋黃        
7 u0 y+ r" L. w0 b: f; Etvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb' ]1 M3 _3 g/ J) y
　香草精        
; J7 ]) I0 H+ s; T適量
0 }1 Z/ m; i; G4 \; f3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉         公仔箱論壇" `9 _  u7 p! M5 g0 ^' a+ H
320公克
. ~8 J: N. X8 O$ b  q( p- a3 Y5 n! d　蛋黃        
6 y# [9 ?- X( g7 |- t1 Y" [  I1個) X( V$ Y* W- h% l" M
　餅乾壓模        
' B- |- g7 |( Q( G, C) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數個
1 r& t2 \/ E# w& o* ]　塑膠袋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w, q9 s9 Y2 g; y. s9 s$ k
1張
* P- g2 m( u; z% `tvb now,tvbnow,bttvb       
1 {. ?- Y- G9 I3 `4 ?! `: l6 j9 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 X; @* `" x$ @tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
  G: i& r# }) ~! y* N: z0 I2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。7 }2 `0 Y$ N0 d, _5 H# d) t
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。: _7 k+ X4 M7 p6 j) a
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
7 E, A. {2 H( {5 R: Y【備　註】5.39.217.774 A: k7 \- e; f; `
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

9 {, A1 J1 @$ q+ T
紅茶貓舌餅5.39.217.77' U- }& @- F7 n1 e4 k
【材　料】
) A( S3 }5 }% H6 P! e! n1.低筋麵粉         5.39.217.772 n# K* f# r( N5 v
80公克# M% @# m4 m& v2 \1 p$ s+ U
　糖粉         5.39.217.779 b1 h% q& A* I: a0 r$ u
80公克tvb now,tvbnow,bttvb" q8 m" m9 L% I2 O! R7 J
2.蛋白        
8 L" X( W0 ]) w- G7 H40公克
1 l6 b+ e1 `/ Z6 M2 L5.39.217.773.紅茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i7 S" a  T, W
50公克
& g* N9 c, |0 q- S' N4 X( g7 c. n: E: [4.紅茶茶渣        
$ ]( S" Y) k$ x& ~* L5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B8 z( T+ ?% {
        tvb now,tvbnow,bttvb4 K7 T5 x% `; `
【做　法】
! G8 d  s( Y' A5 ~# ~: Q( k1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
1 w+ [! n% ]1 p公仔箱論壇2         材料1混合過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a1 }/ M& O$ s6 B4 @! _
5.39.217.773 }- h8 y  l; t% C

; h  |' |$ t! v( s* C, K5.39.217.773         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。; N$ t4 g- N2 r1 i2 e0 y
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。5.39.217.770 y# C7 G# ~7 v# J
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
+ i: q  Y% }3 g7 y3 j5 F, Y$ @【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb0 O  t( c' I" B  w% S7 E9 |1 [* m  G. _
份量約30片。

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8 }6 v3 E; [4 O5 H, W8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶香酥餅
5 q1 w/ f/ P9 J8 l0 Z( \5.39.217.77【材　料】公仔箱論壇( O  e: u# z4 S/ q4 J
1.烏龍茶茶葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V- |, v! h  S) C% S3 i3 }1 O! f( G
5公克
. d" Y( q$ q" ~' l+ w$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沸水        
2 @9 M9 H7 x/ ~' l! c) _5 stvb now,tvbnow,bttvb300公克5.39.217.77/ h" k6 x. D. T0 V6 y3 v
　低筋麵粉         ' @0 z! T5 K  w" \1 [9 S
100公克
! B0 o5 j: A2 W2 E" @/ V　杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ S. k. \- d' ~) y& @1 N
100公克' C6 r$ @. h, v( ~/ d* P2 B  k
2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# t% X& R  T7 }- P2 A6 P+ E( @7 T
130公克5.39.217.77  E! U5 E  _- H! w' [! G# w; ]
3.蛋黃        
/ m9 d' k5 [6 U; Y# m. e+ P- Etvb now,tvbnow,bttvb2個
, T4 A) k2 Q1 s! c1 W$ o5.39.217.774.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 g% a+ d! M$ P9 L- i3 F) \; ?
14公克
6 d  g1 |) M( d3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         5 q; m5 g) `! Q. f
5公克
5 b; M' `. V: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冷卻茶汁        
- m5 R, s; Y7 ^tvb now,tvbnow,bttvb60公克
3 q: ^# p6 F+ }/ ntvb now,tvbnow,bttvb       
& [4 c) N) O7 k* J. H公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h7 e8 G0 Z/ i9 j
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開5.39.217.77% q- c8 M' m! A5 `/ `# q
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
$ n  Z6 N3 z2 {" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
! D7 ?: t3 q9 N8 H; J4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。5.39.217.772 h( n- I  h4 ~, Y
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
: _4 z5 c: f( \# b9 b( x5 e5.39.217.776         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
+ y, [( f9 v' ~( Z: q' n' F【備　註】
7 r$ b$ T( c; }: F+ |5 F7 d公仔箱論壇份量15個

BeiDouChef

5.39.217.77' a' E! B) l2 @( b# Q* @$ R
百里香餅乾
4 ^# n6 q2 Q+ e( `【材　料】
6 d) F- a1 L) e- |% `, L1.無鹽奶油        
* B/ \+ V3 A, _" y9 r300公克
2 x7 N+ E/ t) M3 y) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白砂糖         公仔箱論壇  l+ `8 {4 P$ E
150公克
* T; e+ x1 L0 A* S9 }' ]! {　雞蛋         5.39.217.77! Q' u. m/ Y: N: {  B8 B
1個
9 x! T. z: \$ B7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S8 {* o% Q( z# D% t% M
400公克
  S6 A0 o1 s! Y( Y9 e! ltvb now,tvbnow,bttvb　鹽         公仔箱論壇6 t! \* x4 U& d! G$ W
少許
! x' ~  }; a) u( X$ d2 D/ ~5 {　杏仁片         公仔箱論壇, {# H& T( O: H# u
100公克0 x# {) O- u1 R$ h4 i- q
　新鮮百里香葉        
9 D! M+ W5 q% C$ `2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  d' D1 T9 x& d7 i; ?& V
        tvb now,tvbnow,bttvb# T1 p$ S5 v+ [* j; h7 z9 x5 z3 Y
【做　法】
6 z& O* q+ A) n- v, m2 G9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
3 M- L3 o  e! V8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
7 h+ v' _; z1 I5 Z! m公仔箱論壇3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

' ]& e% S+ m6 e公仔箱論壇薰衣草餅乾
0 u) }. T& I1 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. b$ o( T. `8 f# ?( C/ w6 B奶油        
9 ?8 y( y9 y' k5 F# otvb now,tvbnow,bttvb75公克
3 i* C" f8 j# w) w, T細砂糖        
: Y3 y6 y  B; n# {7 X" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
; d- T: l( q2 {$ w4 Q( ~* ~蛋         公仔箱論壇* ?3 G) X( j( ^( X4 p. E# O$ K$ }
1顆
( ]7 f7 |0 Z$ |& r1 h$ z5.39.217.77低筋麵粉         3 g7 F$ z5 x7 n" P
150公克
: q' R9 P* Q6 P: J8 \1 j鮮奶        
) d5 k4 u: @6 k7 e) l+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙* g& W: A( Y8 V
薰衣草        
" D2 ]; S4 ^/ I5 \: ytvb now,tvbnow,bttvb1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B& l" R6 h. j
        5.39.217.77# a; C4 k  w! I& F7 l
【做　法】公仔箱論壇7 k* G9 a% f7 O
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r9 h3 l5 I% b, K+ [2 O6 O
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。; F+ z% i1 G4 ~# Q, z
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。5.39.217.77% U6 G) b: y$ u" |* l# x) k
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇1 p; y" s3 d6 ]! y5 V8 K
【備　註】
- x5 O7 {4 N1 qtvb now,tvbnow,bttvb份量約25片

BeiDouChef

! x3 }; _% w; Y' r  y* H1 e1 L蜂蜜檸檬小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 |3 x# N4 p. u+ p! \0 f' l; ]
【材　料】
4 a  o8 w: {- G  E5.39.217.77奶油        
2 ^0 O+ c; u* c/ T) w. X$ V; xtvb now,tvbnow,bttvb70公克
8 Q) a, s  J! E. U: j1 I公仔箱論壇糖粉        
7 ]* A: d  k4 y1 i$ i& Z60公克
  V0 @' o' m, g$ {  _6 W: S7 D4 {5 v蛋        
& g$ K8 c2 Q! ]# J* K- t* Etvb now,tvbnow,bttvb1顆公仔箱論壇2 F" H3 m' D0 h
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y3 r! J5 m8 H; @4 |  C
120公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [5 |0 e: ]$ `
蜂蜜        
& h- L! G! [' s1 R' f2小匙公仔箱論壇( z4 d, @% v0 N: M8 x
檸檬汁         % _# r: E# \: g% O
1大匙公仔箱論壇3 |$ ~7 c" y! z& [1 q/ ]
檸檬皮末        
8 V$ j1 l. M: O7 d% w0 G1 L5.39.217.77適量公仔箱論壇: x- H( g  v$ ~6 i
        公仔箱論壇2 \, Y4 V0 e0 e% z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# m* y# g: v6 _( |+ j
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
4 D2 t  [) r& {$ P5 Q+ {公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
3 k7 w8 L& B  \7 J# \5.39.217.773         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
/ |/ I+ z  Y$ E& T+ \4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。5.39.217.77. l8 n1 G9 J# W5 J- c2 ^$ W
【備　註】
* g8 i" m4 m& K5.39.217.77份量約20片

BeiDouChef

$ A0 w; _5 t. k. L+ z
綠茶冰箱小西餅公仔箱論壇' H7 W$ v1 ^* M
【材　料】
8 \$ B: l$ g& G  i/ o- k/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白油        
( }- M4 K$ {' u3 ]) ^- z/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇" x* p7 T0 B7 V" n
　奶油        
; ]% w+ B) a6 [' j# m* q7 q* ~& n1 b8 y40公克
: c3 ^2 Z) \" I7 l2.糖粉         , ~% K9 k5 O% E: |
70公克tvb now,tvbnow,bttvb9 t7 U2 I4 f+ K0 i1 L( a
　鹽         5.39.217.77, Q; a8 w& B1 U7 b1 b+ {
少許公仔箱論壇- a* ]" t. X# X$ D$ Y0 Q: _
3.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v# |8 i6 ]- ^1 V
25公克
6 x" J! e! C* ~2 L0 _4.低筋麵粉        
* c4 |% g$ }4 W8 Q2 Y4 E公仔箱論壇135公克
5 X' T8 f; r6 p2 F' k公仔箱論壇　奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x# u6 i2 y( c( n. r  \7 z: D
1大匙: h7 \) }5 V/ h5 x2 V0 I
5.綠茶粉         * t0 M3 G& P! e0 A2 b
15公克
4 K/ H0 H- K/ s8 @7 C　水         % U! h1 R) J: ^. P8 L: d' d
60公克% ?! ]5 V) |, w8 v' p0 R
       
1 b3 F( N* y% O; L) E+ `【做　法】
1 g& E$ c# A4 N: c) O) [5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。6 A+ @! ]$ W- Q+ H( `% P
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。公仔箱論壇$ \1 ~8 s9 L9 r6 Y
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B6 r2 w- b- Z) U' ]
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。5.39.217.77/ x, m0 f3 H0 }) R2 B. p) S* f; `! {2 N( U
【備　註】
0 E5 }1 K; Z* D份量：30個

BeiDouChef

公仔箱論壇" H* G6 \% @% s  N2 J
義式咖啡餅
5 n* ]5 h5 L4 L& v【材　料】
) @5 T: k1 P; s1 P: W. q& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B& u2 `1 G6 P* N: q% x
200公克
* Y. g9 u4 |3 P4 L: W　泡打粉         ! r9 }) a' Y5 y" K* L0 V* {
2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?7 u3 B3 B& m7 F2 Y7 z- F/ ]
2.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 u- ?  P) l0 @/ `7 O3 b( N
160公克
" q* D) ~5 N! \% Z! ^　奶油        
3 {3 `1 O% ~  N2 Z. Y公仔箱論壇50公克公仔箱論壇3 p4 ~' @% d/ P& l( Z
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb$ a. n" c5 r  c  V) d/ u" _+ |4 J
2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f" L) r- X$ e0 c; s3 Q
3.蛋白         , i! C0 a5 o" c9 P0 T8 r
2個tvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ n  o1 U1 x& Y' l
　蛋黃        
' E4 J4 ~8 _0 E1個7 t! C, V, t- Z9 a" _
4.堅果        
8 Z" [* x7 g! w8 R  U, E6 ntvb now,tvbnow,bttvb200公克
% \  ]6 K$ M5 b& [% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) }: V3 _% g, r+ t3 X【做　法】
  B- a6 a6 G3 ?6 C4 W3 G  a0 [公仔箱論壇1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。5.39.217.773 o" A1 @0 p- G6 X2 A7 O1 h+ f
2         將材料(2)一起拌勻。
) |& X' y$ L3 W) |. `3         材料(3)分次加入拌勻。" Y0 r2 `, y2 G7 N
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
1 A4 z; E- G4 D5.39.217.775         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
5 r1 s: |8 f  x8 g: W公仔箱論壇6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。' h4 O( ~6 u/ @( |# `, w: k) ~% c8 F' G
【備　註】5.39.217.777 e, g& E4 M# L( v) F: n9 e3 m
份量：20片

BeiDouChef

公仔箱論壇8 g# }9 N' |0 X6 q7 h: A
堅果脆餅
) F$ k+ f% Z$ l& g( Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
4 R  W5 D( s8 g' j# m. H  \公仔箱論壇1.奶油        
9 C: A2 l! P* ]250公克5.39.217.77. [, f" g4 h0 O3 k9 t
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H: D: n0 H9 Z* x) ?
1小匙
& I" j6 ~! y' R0 J4 F公仔箱論壇　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ ]/ Z* Y" K/ O! D- ~6 l$ y! ?  d
250公克
8 x6 K8 X- q( |5 M. p2.蛋         ( I) s7 @3 M  m6 \! q/ F3 k+ A, e, d
4個
$ h% ^4 j! @0 g. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雜糧粉        
. h& a3 N0 I2 h5 a8 Q* R/ z0 Z3 B: Ptvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇9 B% k3 `$ g+ {0 ]) b6 c
　低筋麵粉         公仔箱論壇/ l" m! z1 F& U0 y" s9 g
450公克
( G" P! W" w) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杏仁角         5.39.217.77( ^& @5 z, `& P* j9 ], U& ^
100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ A' Z( V7 C! z8 r0 F
　烤熟核桃仁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d: ?/ Z2 X8 `, @
100公克
# n: {6 y! Y3 G6 ]: q: Z　南瓜        
+ _0 u9 ^5 v) i+ x+ Y3 ]100公克5.39.217.77. Z: `. F6 \* o5 Y" d
       
0 {1 |$ E1 z& W- w; w7 m+ X公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77( w2 m# o( ^% w9 j6 C
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
- ^, x2 N4 e: T- i) _8 P- Utvb now,tvbnow,bttvb2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。! \- a: L) n% F; k, x3 M
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
( t$ A- k8 z$ L, j* q4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
; m4 M- C( |8 N) T- k. \【備　註】
0 e4 Q5 P$ w! G9 J" H' {! k; C4 @份量：約30個

BeiDouChef

; |; M) C3 Z: P5 L公仔箱論壇綠茶薄餅% D& k% t; ~- R8 N, R+ d
【材　料】
, H. S: p; S0 `9 s# a1.細砂糖        
2 w. Y# A6 B- I* ?2 _0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
, [) g5 G0 L# `( O公仔箱論壇　蛋白         5.39.217.773 m6 U8 P" w$ \9 `
3個8 y+ f9 Q0 {. X
2.低筋麵粉        
6 n' F" |$ C! q# k5.39.217.7735公克
3 K, I7 Z4 b$ R8 F6 ^3.奶油        
. C$ u- d7 n& \5 E35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u. C; b  D9 t4 _& p; ]/ Y  _
4.杏仁角         公仔箱論壇4 T  D4 W$ o, q" @! d( `7 ~- B
200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 S8 B- n. q. ]- I
5.綠茶粉         7 e2 g8 b4 O3 N/ \
20公克
6 T: [+ `9 j& E+ f' U7 |3 s5.39.217.77       
! p- L5 o$ Z' Z: H) c公仔箱論壇【做　法】
$ U1 ~1 B/ T% f2 j, ~$ _, C1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。公仔箱論壇8 p7 ?) V$ n9 C
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
) h9 c4 t9 ~+ ?5 |. h5.39.217.773         將奶油加熱熔化後加入拌勻。公仔箱論壇. n" a* M- p- w  P
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。1 q  ]! t" L( F  F. i; K2 a& R
【備　註】
& N6 r, n2 J% k3 @5.39.217.77份量：約15片

BeiDouChef

6 }9 N! ^% Y6 A, }! V5.39.217.77芝麻薄餅# o& A: l& _# W$ t
【材　料】
9 R" Q' i& }3 M5.39.217.771.低筋麵粉        
. {5 i0 q: B) q: l& ptvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇" Q+ r3 l: L/ p3 O' J
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) P: n( k* k) V& H3 |# k
160公克
; b6 q; i2 v" z# n公仔箱論壇　蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y2 H5 {2 b# g
150公克
8 [5 V7 ~5 E  p) _6 S1 ]5.39.217.772.奶油        
& P0 }0 F% Z* l6 s* {, C: K% i30公克
) [9 B$ ?% A) J. U5.39.217.773.黑芝麻        
4 |* j, ]/ _$ p7 _" l0 d) Etvb now,tvbnow,bttvb60公克
( T% E9 D+ R+ o3 f0 u  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {3 e+ }' d( l" y$ \
60公克5 N" B# z9 c, {! J( q& `# r5 G( T" `
       
2 e% I6 A' P3 F0 N1 x9 y【做　法】公仔箱論壇5 `5 {' ^( O2 O! @& H7 P
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
5 i- k4 R4 n& S5 `! P9 P3 ~2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^+ N3 K' N. p9 o6 ?, g
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 b# U" s' g9 i7 r) y
【備　註】5.39.217.77( z# R7 m- \/ F5 K1 c8 m
份量：約15片

BeiDouChef

9 d& k: A' k/ F) {7 j5 E

5 ^# y: \; d3 w+ c! ]tvb now,tvbnow,bttvb
; [: \0 W2 l" U  w公仔箱論壇貓舌餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U# b& G3 m$ k; P" j
【材　料】
2 Z+ J4 |2 t5 _0 R5 m3 x; ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         ) ?, E% f! i; u0 e, K9 {3 k
400公克. \* h$ z6 ^, `8 p$ V6 O% I
奶油         公仔箱論壇3 d9 ]9 |  I$ R/ I; k2 q5 t- j3 R  ~
250公克! W( U9 r, g4 I3 ^5 O8 {
糖粉         2 h+ C, x. A$ u! a/ K+ l
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d6 D$ {, Z0 x( k9 h
蛋白         5.39.217.77( w% R" P1 q+ w) C4 Y4 z, M
300公克
  f1 y: a, j6 Q' M4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
4 E0 ^8 D3 I% `5 n+ q; L【做　法】
0 M- n; [; B5 t5 a" P! H' V% @/ p1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
) |; b2 |8 |& d1 `5.39.217.772         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。5.39.217.77& V. D7 g, P9 D# M
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。公仔箱論壇2 z- D( Z, U( B6 I6 Z
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
' d. l0 F* {+ q: D+ s1 Z5.39.217.775         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
* s0 ?+ S; x' q$ s/ Ntvb now,tvbnow,bttvb6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。" ]. _# C7 R0 Z" ~1 {; J
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。公仔箱論壇" ^* S5 p; }; s; Q3 W
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。5.39.217.77- p" K, [  Z3 p+ Z; L
【備　註】
8 z: g- V* F7 v! l" p5.39.217.77溫度：180℃／時間：10分鐘
7 A# q7 e0 j' B' K0 y7 i# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約25個tvb now,tvbnow,bttvb$ a1 S' z, i: u& _: k
tvb now,tvbnow,bttvb+ ~/ l7 {& P7 n3 B* ?+ n
tvb now,tvbnow,bttvb8 o! |/ X! S+ A/ k4 @: Y1 x% P: P* [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S, S/ M5 t: A+ _- I/ ?) |! v
雙色餅乾
  R. U; }! J* I1 o5 otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】& }# K4 h: l7 Z
1.奶油         
- ^0 u: o9 Z& j- B) R3 A: [tvb now,tvbnow,bttvb150公克5.39.217.778 |- ^" F5 y) ^- {
　糖粉         + [5 Q$ L& D- N7 O  z$ |4 F
100公克
+ g, e* H3 B9 n" R2 }/ j% `$ j/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         
8 P9 d4 c5 R& {90公克
0 ?" j; ]+ J0 P  D5.39.217.773.杏仁粉         5.39.217.77/ \2 \/ c$ k( n& \( V9 x
90公克5.39.217.77) G3 V5 n2 g' }; p; x- Y
　低筋麵粉         
& D  \) A# h; {/ M0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
7 }. |: o  Y- k. [- ^" V/ X公仔箱論壇4.可可粉         
3 x% o/ l* P6 F3 l5.39.217.7710公克
4 i$ \3 {; o, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉         
* j9 S4 U& l+ z5 b2 D公仔箱論壇10公克
' [; Z% U/ l7 E5 `# g0 F6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        # e2 i1 L/ I$ T
【做　法】公仔箱論壇, ~5 ]7 o* _: U; }2 L, a. h3 @
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。tvb now,tvbnow,bttvb  q2 p5 I' ^2 c8 m6 i$ Z) u
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb: |' O& Q, ]6 ?# k2 M4 M1 P
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E" w( U6 N5 p
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
% d1 H* {2 L; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
- l( z* V# D* R' _( V% {: _5.39.217.776         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇, f4 ^7 u, D& x7 m# P- X* a
【備　註】
/ F5 S9 s% c; k! Y1 e% Z1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 i, ]( m" G# R4 g8 H
約50個tvb now,tvbnow,bttvb5 v; U! v9 ]1 l( m- k, L" N6 @
! o1 L& R7 W7 }
tvb now,tvbnow,bttvb9 q5 G" s2 B( M1 W
! l3 @0 E  w5 m; G) ~4 c
美式冰淇淋香蕉鬆餅
, d% e6 w+ y( d. Q9 c( ~5.39.217.77【材　 料】
, L  m8 g2 H/ T* jA.蛋         100公克
  \  W$ a" [# ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         40公克公仔箱論壇" K) S$ C  M$ [" V
B.牛奶         100公克
, z* H" A" ]0 F% E5 @8 T( @- f  e5.39.217.77C.低筋麵粉         160公克
) R8 h+ W& P6 c, _1 d. t玉米粉         40公克
8 ^' b6 W$ U' S! l* W4 t( c公仔箱論壇泡打粉         6公克* f9 ?4 d  U6 P3 B8 [+ i
D.融化奶油         60公克5.39.217.771 [1 U& ~5 v- W& b
香草精         數滴8 b9 X8 {' l0 p% n* h2 z
E.香草冰淇淋         1球
" O% R% N0 \# L% Z* Y  f. M3 g$ M8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉         1根
! o7 R/ l! T; [" ]公仔箱論壇糖         20公克
: U( B* Z6 P# Q2 [7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10公克5 Y& u; C5 T5 m3 ?
焦糖液         適量公仔箱論壇9 ]3 \) m5 @) @' v- P3 d  R
       
0 m6 f" G# F. k2 }8 W) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 \, T7 i) S" w+ V8 F  y5.39.217.771.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。% H9 ~4 J* y$ v& f
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
4 ^. T2 P9 X7 Q' U9 t公仔箱論壇3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。公仔箱論壇% c& l/ a$ y% m  d% {
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。0 c3 l5 F- z! H8 I6 |4 x
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。. ?" M0 C% ?2 j$ C
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。5.39.217.779 n! w5 a  L" C) @& h, u1 A
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

' a6 }2 q  {# d# ]
9 @+ J( q2 u6 ^4 L7 t7 Atvb now,tvbnow,bttvb
6 h/ r* O' }$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb& u- v' u* d/ F$ e& j, F7 n
【材　 料】1 \: T1 I( b0 Y# n# _) p) k
細砂糖         100公克5.39.217.772 U$ W3 n. e9 W+ x
奶油         90公克/ `6 G* Y- w2 [1 E& K: d
蛋         50公克2 P) l( b. U' c
低筋麵粉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I7 Q4 F8 q+ j/ c6 h; z% V1 m
高筋麵粉         40公克
3 I8 T, o2 l& I) O* o( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; C  w1 o: p- r& f2 x
牛奶巧克力         50公克公仔箱論壇5 L. m) _8 N+ @& d3 E% E
        
0 Q0 V0 _  w6 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 X" O$ B" ~0 }0 v# Z1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb' {+ D0 f/ t6 `: A
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
" J9 y/ b& x# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
' r/ [. R  g' k$ j# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
8 U6 K, L% O/ e' h+ Z( `/ Y" }5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
# _& |9 w! J1 [+ U9 B公仔箱論壇6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
# W( [2 F* V0 ^; jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】! T. `1 a. F) i7 i* v
份量約15片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F7 t6 ^9 q) E; h( Z
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# y2 }8 o2 i+ stvb now,tvbnow,bttvb草莓馬卡龍
9 F  A# n& ?, o: n0 `( P/ A- h5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]5 y2 S* {  H5 Y7 F  q, w$ i
材料1：公仔箱論壇' v, e. Y# U0 X; |9 x
杏仁TPT         250公克
0 c: Y5 v7 f8 s# B2 Q/ g2 ?糖粉         100公克
3 F3 @8 N" G9 b" I9 h& j8 d9 S8 Vtvb now,tvbnow,bttvb草莓果汁粉         5公克
  C" I" _# a2 {7 U1 u- }; Q蛋白         100公克
) N2 R/ G2 q7 l" L& C' G5 b6 v9 ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) u# [0 F) r0 @
粉紅色色膏         少許
( J; w6 g1 b6 L* |# O2 K, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P# ^* ~+ J5 F7 D, ?; Y
草莓巧克力         100公克
: U6 z7 E* f0 ]+ g0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ k' L# Y( ]: X8 E! @0 h# a: p! ~
【做　 法】4 s$ u; o1 H, Y0 a( b4 y% k
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
2 P6 v/ d0 r8 b% Ttvb now,tvbnow,bttvb2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
3 [- X" Q! R' w( d. I  w/ A2 i公仔箱論壇3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb& ?+ p1 q+ k% n; f( X) a
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
( b+ s; o3 I  \/ j5 \+ h* ytvb now,tvbnow,bttvb5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。5.39.217.77; l! w# N+ n5 j, D  l6 x
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
5 Z  Z/ s5 N* p& M5.39.217.777.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
4 v$ u- I( |/ w/ ?9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
7 d, K% D' d( ^5.39.217.779.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
8 \9 F2 a  ^; j- r. S; q+ h- F5.39.217.77公仔箱論壇$ P* j2 R) V: [' M: I
【備　註】
$ J: ?. u" [4 q+ w公仔箱論壇杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。9 `7 J4 e6 j, K$ o, Y5 H
5.39.217.771 C5 O8 Q3 h: m. w1 e, |, q

/ m$ R: n9 P1 jtvb now,tvbnow,bttvb棉花糖馬卡龍tvb now,tvbnow,bttvb3 M* N& v* U- n0 V8 }( ~
【材　 料】公仔箱論壇: ]3 @8 v; ^) I" x9 a  H  R! x
材料1：公仔箱論壇9 }$ z! r' X7 g) |0 [$ Q) r& K
杏仁TPT         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m0 z/ K0 @$ L6 _) ]
糖粉         100公克
+ ^+ @  }8 P' S. _) R( b) n  ?* e5.39.217.77青梅果汁粉         5公克5.39.217.77& f  @3 r4 O# Q! t& P1 O- S; R% k
蛋白         100公克5.39.217.77# V' @' u/ x' Y, @
細砂糖         50公克
! K/ k2 T0 h! d2 I2 `7 i綠色色膏         少許
( ^2 [, T, {7 h' X# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：# g3 n! Q% Y. U! T! N
檸檬棉花糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c6 i+ Y) w; ~# j* q

4 a/ u5 b+ A9 |0 i2 |8 [& E: \5.39.217.77【做　 法】0 W$ Y2 m4 u( r: w/ s1 e7 n0 R
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
( F7 b, ?  H: X: h公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
9 F5 G8 ^% d  g* w' I" J# m2 f3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。公仔箱論壇: s  X; m/ V7 `$ p2 E0 @
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
7 i% L$ n2 h4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
8 J5 o% T. b& b& a: \5.39.217.776.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。. L5 q3 P8 ~8 V" k
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvb now,tvbnow,bttvb& ]& m# n0 _. ^+ d4 Y$ G; v. X0 U+ \+ W
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t5 m4 M8 \/ Y' J6 T: G0 \
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。, B7 N8 `) C; k+ E2 K- T

- I. o5 [% f' c' V+ p6 ^公仔箱論壇【備　註】. @" q+ p6 U4 W8 t
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。