BeiDouChef

- O& b. D. }/ s: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三角鬆餅; Y7 F$ x; l! `) w
【材　料】
% c- `3 K) R; \  r) A) S& c5.39.217.771.高筋麵粉         5.39.217.77- I( v; I1 F4 G$ [# U% n0 ]
200公克
2 L  \' Y8 A' l' m7 E% G% L　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J9 D" i, e+ m# s8 B
50公克
1 c4 _- q$ S) y$ X" ftvb now,tvbnow,bttvb　水         0 `7 M- a2 h1 X; F6 Q
125公克
) s# [/ P2 G$ Otvb now,tvbnow,bttvb　蛋        
5 _' J2 r' i% B! f* f; K, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2個
3 Q1 s5 L; N( ?7 \3 o5.39.217.77　白醋        
8 X# R* T! _$ i% T# k* V3 g* {5.39.217.771小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d4 Z/ u2 c; _) L7 t% v) {; \9 B
2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, v( o' T' v5 ?& l% [
50公克& u( t! l/ z4 o/ O1 g3 Z
3.瑪琪琳        
9 L' A. w3 z, N/ U! |1 u6 c( K$ w220公克
9 o% N( x  H* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.罐裝藍莓餡        
  U' l- ?7 P- G7 P" f- I5 o& O, U1罐
$ p# m& W  S! F% K' r/ ?# c  x) O5.39.217.77        5.39.217.77- {( X4 E; G! U3 ?( R
【做　法】
# d* _3 @# T) O; S, I公仔箱論壇1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
6 e$ U, {3 e( Q. e" t( X5.39.217.772         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
% t9 D+ a0 D- y) U5.39.217.773         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
* p) W& I$ ]8 b4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
) i# P, D  p1 _$ g# a! i5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
, ~. e' P9 O, W6 e5 z, Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
0 v) f& J$ D4 ?# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
1 v- {! v9 T5 h$ v( S, D4 H+ T公仔箱論壇份量：18個

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( n3 U, v! r& k& k/ R; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃鬆餅
! S0 n: y: \* \  L4 I% p【材　料】5.39.217.77& L. ?& V; p5 h. T
1.高筋麵粉         公仔箱論壇2 E' i& ]( `. a! o& _# m# n
200公克
0 S& s3 k! E% O( ^# y　低筋麵粉         5.39.217.771 ]0 S  Q! `& ]" j5 T2 `& M6 b- U+ j9 o
50公克
3 Q+ t' Y1 p' S" A+ z　水        
- L( n* P9 G' V( \) Mtvb now,tvbnow,bttvb125公克
3 r0 x& A& t$ i) r3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @- g1 G+ X: }  d$ I
1/2個
" `  P0 o2 u: Z$ C1 V( D/ h: P+ b+ M公仔箱論壇　白醋        
6 G" A/ R: s0 r+ u# F! {( C0 I' X6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
2 |8 N8 z2 A: [$ w# }1 L9 B1 |2.奶油        
' @1 w* i2 \7 c6 I, T/ I, g( ]50公克
$ O( V/ d( k; p! s3.瑪琪琳        
4 X- N* k  l6 O" H, O7 k5.39.217.77220公克
  \7 z, A3 c  Q  b& F0 j5.39.217.774.罐裝櫻桃醬        
& o) ]7 o9 y! B( N2 g8 p1罐
) `0 z# c. y+ l$ x7 `" q7 J5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F. E2 D) u) D  p% L5 a' ?
【做　法】5.39.217.771 }- }  C3 l# S
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
% a) n+ w' D9 |5 m公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
. ~7 Q; Q7 V& ^0 }. |5.39.217.773         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。4 j+ a$ w8 F/ q+ a2 b
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。8 t) B" J7 N$ G9 W3 e- w
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. B- ]  g6 p5 e0 t6 b
【備　註】5.39.217.77& Y* t2 R+ L: G# f5 H# }, K0 j
份量：18個

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3 |: Z& C1 K$ o5 N* w果醬夾心餅乾
$ h# g) k1 `) [5 E" _【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~* k- Y, q+ ?; |) B
1.奶油        
& I3 r* G8 v) \+ e, q; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210公克
$ d( ~" r# d2 ptvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         + P3 h+ Q4 m) A% g, u
100公克
9 V0 G) C: r# Q. I/ Q公仔箱論壇　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W. O" m4 u  h2 d4 f5 c
80公克公仔箱論壇7 z! h7 j& @: L( @2 k0 H7 y
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W: @) X" t, f) A0 I2 j2 m$ D
適量tvb now,tvbnow,bttvb: k8 c3 C# k) ^  J( L; x
2.低筋麵粉        
. |4 B6 D! F) N; f  {tvb now,tvbnow,bttvb320公克tvb now,tvbnow,bttvb) r4 L* p/ d. f- |2 i' C
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb; q; X2 t% k/ ^5 S/ d9 W0 @
1個公仔箱論壇7 R6 H8 J, S6 E7 o/ J$ J* |9 a
　餅乾壓模        
, a, p- r9 J  j" |( |) Z1 G數個/ w7 t1 l9 g' _5 I  ^, ?( m8 B7 D
　塑膠袋        
( J, z. m: ~7 ?公仔箱論壇1張
, n) m/ g. Z5 x  h7 @' s( M        * r8 J& i$ U2 ~* h$ r1 m
【做　法】6 Q( q9 R# L2 q" B6 m: B% _
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
! t5 f1 r0 q6 r# z, f2 B2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
1 Y5 E, P* {* s7 C( Q$ e公仔箱論壇3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
4 t: _0 h& N: w0 }5 }" E& k4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
# {9 b8 j4 b' k7 j* X* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
$ A5 {4 g: Y% \  t1 q5 i6 [* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 Y/ M+ L* U+ x6 h7 ~( Q2 ?
紅茶貓舌餅
7 `" R+ _2 F8 l5 M【材　料】
, h6 O' k! _' V6 V/ D8 k/ O: C1.低筋麵粉        
( v( Z" o7 f" w( M! h# B/ w) e80公克% {. b2 O( m, w1 ]- z' a: c! p% D
　糖粉         公仔箱論壇+ [5 g( X& V0 n2 R" f
80公克
$ D& }$ `% I. X5 |( E2.蛋白        
* p2 c9 y- @- u" |7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
- e7 x6 h' ^+ _# v7 stvb now,tvbnow,bttvb3.紅茶茶汁        
( Z3 s$ I: [, `. d- ltvb now,tvbnow,bttvb50公克
; {# N/ b2 M8 b, C# [% |  `* n4.紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb/ W# z# O6 U3 ?
1包
5 v- k! P: h6 V5 n        % B" y9 d. |0 r  e5 y5 S, L2 k, n2 q7 u
【做　法】
1 w7 G# R1 o# Z: L5.39.217.771         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾4 m' J# b  [0 \4 X, g- p# g  I# G
2         材料1混合過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 t% r3 s& L) `& A; @

) a( N  `! k. O8 L0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
" i% A9 {4 }3 J  ]; O; P( itvb now,tvbnow,bttvb3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q3 w# h1 j' }/ s
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
2 O9 N: J( D& J5.39.217.775         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。5.39.217.77- x2 _* V1 {% s) Y2 K1 Z6 X4 H
【備　註】
2 `/ _: d% l; M$ ptvb now,tvbnow,bttvb份量約30片。

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/ o( O3 f: d9 `7 W. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶香酥餅
8 U1 k. d+ e) y( R% U: t8 _0 C5.39.217.77【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _! S' \1 F2 t5 l) q3 E' h5 N
1.烏龍茶茶葉        
5 v- G" ?' T4 q3 L: `& _# S  t7 r" r5公克" P5 L  ~0 i2 W/ ]' u+ t  p* n
　沸水         ) g6 p6 v9 l5 C* {* j
300公克
7 T- `$ O5 r0 B; H- j  N/ V　低筋麵粉        
. j9 p. u# i+ D  Y! H0 R, o100公克
) C. ~" F6 M* z4 u) |tvb now,tvbnow,bttvb　杏仁粉         . x0 y0 j. H8 z4 b% f
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X0 p! X' T/ N. o
2.奶油        
  O( B# p. m1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克! V$ v0 O, U3 i# \5 H4 ?# f/ o
3.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! X) h* J9 i5 U1 W( i0 l' I+ z
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a9 X* t7 `3 B4 |( o
4.糖粉        
: h9 Y: e9 Z* B9 Y8 f* Atvb now,tvbnow,bttvb14公克5.39.217.772 a0 s" d# r7 r1 N% w6 D
　鹽        
8 K8 q/ U! Q# n( Y2 o/ `5公克
/ s9 {7 k) h* h) f5 [公仔箱論壇5.冷卻茶汁        
' v% C9 }2 \9 v+ R; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
: K% V  n. B- X1 E5.39.217.77       
; c% g9 `& z! n( Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5 B: ~4 B) h4 Y# |
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開公仔箱論壇/ {3 G/ W8 s5 o" B" B  U6 e/ @
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 e' C& @4 F
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。公仔箱論壇. x. o. q5 x5 [5 v3 a
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
7 E# |$ H0 X) T3 q3 J5.39.217.775         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。5.39.217.771 D( r0 a8 J7 @8 C* K+ L
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
1 d' }8 j. t9 x# |6 \公仔箱論壇【備　註】
9 B/ c) d% @, b% h- i$ F公仔箱論壇份量15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 ^! o* A* |$ ^1 V1 Z$ a( I# @. S3 F- u
百里香餅乾
  m3 |; @" M4 {& h, y, R5 A公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& Z0 ^* n9 c6 j$ l% ]9 S# n
1.無鹽奶油        
4 M# p! m6 ]0 ?2 H& M5 vtvb now,tvbnow,bttvb300公克
7 K  {0 ^: a% B5.39.217.77　白砂糖        
1 Y! a5 Y; r* ~/ wtvb now,tvbnow,bttvb150公克& R( n. t1 v8 j" |# a6 A  K
　雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @7 R2 j2 e( m/ O- S0 h) B& ]
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s$ d; Z6 A9 k- l* W
2.低筋麵粉        
( B$ y% O1 I3 k5 Gtvb now,tvbnow,bttvb400公克
& B- Q) H, q! V　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a$ y7 @. ?! G4 H
少許
! K- Q- ~# {4 a  H, r/ p公仔箱論壇　杏仁片         * G- h% x2 w( I0 r) l
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q& n7 X) ~' i3 h( J/ `
　新鮮百里香葉         公仔箱論壇9 t' j9 J4 a2 X; Y
2大匙
' d! G& `* r7 k2 {公仔箱論壇        公仔箱論壇1 q' P' l& d! r0 f  I' G
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; Y5 `. I, j$ b! D/ J" w3 i
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
. K! s  {! [- S4 Q, o. Q2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
5 v3 q7 g$ D( B6 p5.39.217.773         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

! V) h2 f* w0 l$ Z: p- r! @0 W! r5.39.217.77薰衣草餅乾
. O9 U" ?- Z& I. t5.39.217.77【材　料】
1 }6 b. H$ E* A8 `& Q  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
; s$ `6 E; E! k& {! }5 Y3 W% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克- n4 I2 R% B7 E  N& N" b+ ^. K4 p
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' v' d' G$ V0 U" \
90公克2 s# t! n! T+ V; o
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B0 P5 z/ }& v9 ~2 C
1顆% M& _, o7 h; R+ p, H
低筋麵粉        
0 M; ]$ R5 q$ M7 q150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y9 H: U* O8 N1 j
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J! {  _2 _4 V9 R0 M; h% i) \! @
1大匙
( ^6 B. Y$ ~$ D7 W4 h5.39.217.77薰衣草        
9 w1 Q8 ?5 I8 T1 L) B1大匙- n' L: D' x2 i/ |: i
        5.39.217.77. f( |( x* f( _: A( u
【做　法】
! x  y% P- I' u* f3 t9 q- V. }公仔箱論壇1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?# z) Z- \' O  m) Z5 S( L
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 \2 j9 Y6 e5 m3 m7 }% l
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
/ ~. ?! Q0 {3 Z) [5.39.217.774         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
$ {9 ?+ ~& R' i' _5 K【備　註】
4 X1 A. A/ K8 L7 T' M/ W/ w1 @公仔箱論壇份量約25片

BeiDouChef

8 [+ u3 ?5 t8 ctvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜檸檬小西餅, i- P# k% D" n6 u
【材　料】9 @, k/ D3 [- k& k. K
奶油        
+ i; b* u/ Y/ |( L. E: Q公仔箱論壇70公克
. Y. x+ i- \! S1 o: w' W( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
# \1 C- T( r$ S' R5.39.217.7760公克
+ X4 V2 Y3 n' i6 o9 _* H2 x# Y5.39.217.77蛋        
, P1 M- r5 y( L2 p$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
8 t& s7 V; _1 D1 u) E( ]; ?$ Y5 a2 n公仔箱論壇低筋麵粉        
9 A5 _7 ?2 `  c6 M3 Y+ F0 z120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g7 q2 {5 S# h
蜂蜜        
0 I2 M% w& w* A. f) i2小匙
! Z& g, e' H( m3 O4 b$ I! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. Q0 A" l) ?  U
1大匙! t0 S: J1 ~  x4 t- @3 X
檸檬皮末        
0 j9 j: d- h9 h- S( Z; e6 A+ l' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: l$ \0 f5 ~) F# ?8 r4 E$ w, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( |, P' l5 q- z/ q9 \2 h/ i5 U4 T5.39.217.77【做　法】
5 E+ |3 _: E: d! u- I1 Z6 M, s: t/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb- i8 @1 d( Y7 B1 N7 y$ A2 o
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。5.39.217.770 @9 F! K+ S, A9 T7 |! A
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。5.39.217.77) `, e2 @- p3 f, b: q. M
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
. k  T+ P: |* d0 H7 N+ J! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】" c% Z7 J8 W+ }6 Y$ S9 Y
份量約20片

BeiDouChef

$ j0 s- l: P2 M2 {2 |4 ^9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶冰箱小西餅5 x0 b& G+ D7 v/ Z* ~+ V( q, \: W
【材　料】* B* R/ o3 R6 ], Y2 K4 g: x* |
1.白油         + O- ~! g3 D" [; C  p- I
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g3 H2 _2 N1 D7 P
　奶油         公仔箱論壇  D4 L- a8 y2 A+ P6 W& m5 M
40公克公仔箱論壇; \. c% Z4 O$ @  b) N
2.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb. C! V& q$ a# n& x
70公克公仔箱論壇2 U) K" j2 S" w. l; ~
　鹽        
! ]' i& y9 F- v7 J$ f5.39.217.77少許
" W  O; ]% r' o; w. p' U; x3 p5.39.217.773.蛋         9 H6 s& k1 x. {( z  p. X1 B
25公克
+ r# d4 p. b9 X# S公仔箱論壇4.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V2 ?; D4 `; [3 t8 v' d
135公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {; P+ W  h; i2 `
　奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e8 ?8 L' E; k: W- c$ l
1大匙
/ Q. Y7 W4 j9 r' w5.39.217.775.綠茶粉        
2 k0 v& b% ^; `9 D! A5.39.217.7715公克
2 X$ S' e9 x. d8 C! {5.39.217.77　水        
8 u; @- @, {' R8 Z! M% G! ~8 ~60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 d9 F' O4 n( Q! O7 j0 _. P& Q
       
3 G" v2 R: ^0 @& gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 ~3 V5 Y. p7 p6 }' h- S. W1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。tvb now,tvbnow,bttvb* k, j" d  v' w& Q4 C- Q3 c$ J
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
0 m" {) v$ f. e" k/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。  p% Y3 Z4 s% T& F) k6 k
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! C% J4 u$ m  r
【備　註】1 b  _% r7 _1 c3 I% N
份量：30個

BeiDouChef

' \2 ^5 ^4 G; v) B
義式咖啡餅
1 F: r: t; Z3 E, c" s【材　料】
1 C7 u: `7 C+ C# u1 X0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉        
, w  O1 w" {( o% G9 U6 n200公克1 B, i  u9 o. D* J/ P* T
　泡打粉         ! r# y) `+ n8 Q# a
2小匙5.39.217.77+ S5 w5 L2 N; _, q, b$ f
2.糖粉         & I( D. ~1 \$ k. C3 c
160公克tvb now,tvbnow,bttvb1 I* f  c. Z, Z& h# Y
　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?( L) Y, t, E& f/ v2 {  Z$ O
50公克
/ H8 D. ~& D  J4 C( Q( \8 a- _　鹽        
* f7 N) d, A( H, J' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙3 ?; {5 d: c- V1 m5 T
3.蛋白         : ~# F' c; c6 L, l2 a/ _0 {
2個" @# p& s7 H5 p- \3 O4 f% \
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y! B2 W: d  h4 J: h
1個
5 c+ z  z9 q' u" k& X4.堅果         公仔箱論壇( `' p0 g/ V1 C8 J  X- ]. j
200公克
0 K( N5 T2 W$ E% c: W$ m, u       
: x  ?, S4 c* V# s, |$ q7 j2 O% U【做　法】
8 Q% V# p, ^; C5 Z9 C1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
, ^. {, r  `0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料(2)一起拌勻。
+ b5 U) L7 f. H8 v, d3 ]2 @* b3         材料(3)分次加入拌勻。公仔箱論壇5 l( F: s& l; _8 P& H2 A
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。公仔箱論壇. q) Y/ C0 i# {' v0 G# A8 \1 p: R! \
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [* d* ]  d' l9 J2 j/ J3 u9 O# V! r
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
/ L* V1 f! w; Y; b) T$ n. h$ @【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ J, X6 v8 c$ t: Q; E( L+ z1 q8 P
份量：20片

BeiDouChef

" d! `& f/ M" q( ?% r3 j0 b
堅果脆餅
. m  w# n1 D, d; n【材　料】( Z% Y: x) R& }3 r! s* f1 E: \8 y
1.奶油        
- s5 J+ Z1 X5 _% b% x' f0 T: Z250公克
+ {7 c- ?+ t; h, ~) c5.39.217.77　鹽         5 A6 E/ v7 ^6 Y2 N# b  Q
1小匙
5 R% r+ }& c9 r0 ]! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X, g9 L/ P% Y$ b0 o! w; _  ?) J
250公克
2 Z* V7 F/ o5 `/ k; i2.蛋         公仔箱論壇( s9 W6 x5 M. w9 \
4個0 ?. p* l( s- D7 u
3.雜糧粉         tvb now,tvbnow,bttvb* U. P" U5 G0 l, R3 ^7 b, E
50公克; }; T( m9 l! ~( d$ e3 E
　低筋麵粉        
3 ?" m% Y  L9 x+ ltvb now,tvbnow,bttvb450公克; h4 _( k1 X: w- h' k* G' I
4.杏仁角        
! l0 {- M, h, ?8 \5.39.217.77100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o/ |" I  P5 L9 _3 F
　烤熟核桃仁        
6 o7 [& N: @. N# G3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
& m; P1 {' X" O# l& d7 d　南瓜        
& `7 c+ z4 f: r. z3 |" i) k. c; J8 o公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb- v7 t7 g7 K) I2 ^/ I
       
, R& Y" S( E( F5 ]  g公仔箱論壇【做　法】* _, J# k5 `) u" ~) V
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
- k' W8 K3 U3 q: b) P, [公仔箱論壇2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
  R1 X6 k/ E+ a) m, m. T, \# [# j; {1 h5.39.217.773         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `% Z1 p  g8 G5 W" `5 S( }
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
; h4 v' ^! R: m; R; n/ h3 w: ?5.39.217.77【備　註】公仔箱論壇0 E( S/ d9 A; a$ |$ z+ n( X
份量：約30個

BeiDouChef

. @* e7 |8 j* m7 L9 A9 n! L公仔箱論壇綠茶薄餅) l( e, N- G' m6 S
【材　料】
- a+ [7 [; Y$ p: [7 Y5.39.217.771.細砂糖         公仔箱論壇; @3 A$ @; k, h1 @# ~& I
180公克2 X9 `" r. g! I& y( G* R1 e
　蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N/ h2 L3 [& r& e9 ?0 D' Z
3個
6 U% A% Y' S' u# S& f( o5 T  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉         5.39.217.777 W; ^0 C$ d- U! U" }, E
35公克tvb now,tvbnow,bttvb  Z/ y+ p8 J3 ~: z# J" G
3.奶油         : m( w7 @( r8 r4 b
35公克
- T) I8 L# q$ X7 M  O3 d4.杏仁角        
3 e' k9 \" ^$ n% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
3 q1 u9 ]2 ]$ k5.綠茶粉        
+ A0 M! u; ]: `# V20公克4 H% T: L8 T/ x+ z0 O
       
8 t; `# Y* E+ G. H9 w公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇- H- c' t% I2 u# q+ \0 p' y4 h
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
/ P  ~' Y6 F$ ptvb now,tvbnow,bttvb2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。" Z6 i, x& R# i/ q' {
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
/ Z6 B8 |4 u# e+ Z" N4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
" C9 f# ?- Z- ]& Y/ L2 I【備　註】
& n! e+ J; n0 E公仔箱論壇份量：約15片

BeiDouChef

5.39.217.774 i* N9 C# s/ ^
芝麻薄餅tvb now,tvbnow,bttvb& B6 Q$ a! F3 n
【材　料】
6 C* j$ [5 t3 e0 M7 c  V1.低筋麵粉        
* p$ b/ @7 [2 H/ ~50公克
7 U: O6 q. E' F' p% l公仔箱論壇　細砂糖        
$ \) k$ t; i# T' N1 x5 t4 V# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克公仔箱論壇4 M5 h9 T9 X1 Y% c
　蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b, a( A9 f5 `
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [. `+ z5 w; U! `- v+ A4 e# b( Y( @
2.奶油        
; K) U; C! p3 u' T& B- y5.39.217.7730公克
% {: |! Z- [: M' u5.39.217.773.黑芝麻        
! G- n: C- s5 t! z5.39.217.7760公克5.39.217.77* I1 E& B) H7 U; ?- z5 \- |
　白芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb& f4 e4 X! D" b$ O6 Y
60公克
; X1 ]# s* y- v1 Ltvb now,tvbnow,bttvb       
+ Z/ F0 O* x) ^! h: dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, C5 a+ r/ C/ j! t9 ^1 k
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。. g. `8 w$ H" X! M1 ?+ X% G
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
; c/ I) K3 v! m9 `4 b, U: mtvb now,tvbnow,bttvb3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
# W( D0 ^# M5 y) {9 u7 Z5 [% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77( ~! Q& F+ B- r3 K( B3 J* H9 B% F
份量：約15片

BeiDouChef

- {; R) ~! {! u$ S/ a2 G7 Z- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V' `) G" [& [* mtvb now,tvbnow,bttvb/ I& f* o' U: q. }9 G& S$ |1 _. H
貓舌餅
( P# z% P5 [4 T9 h3 b. x+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.773 U8 v7 [3 _! |3 F1 N: V5 P: Z
低筋麵粉         
. h2 G6 d5 _1 Z3 }4 s400公克/ ^3 W" N. U5 d
奶油         : O" W# W4 W, [! R- r% E8 o
250公克
2 }0 Q! i% k3 E8 ^: H5.39.217.77糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K0 R( R% ~) h3 c
400公克
6 {! B& H& O+ s9 v, u8 _* |公仔箱論壇蛋白         6 Q$ a5 p2 V& |
300公克
' `7 Z+ [) b  @* H8 r0 {1 q" ]5.39.217.77        
) R. }. O' M# B6 {7 {/ `公仔箱論壇【做　法】
6 n6 n. o  `; C5 D! W1 V7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
) r* B3 d9 w, n. ctvb now,tvbnow,bttvb2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
/ T5 c. Q, H* [- @) r! f" H* ~* Ltvb now,tvbnow,bttvb3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。5.39.217.77' N2 o! `' W* m0 t- c
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
9 D1 Z* m: F) {: B1 n. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
" R" ?9 G* O2 ptvb now,tvbnow,bttvb6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D3 Z( b0 r8 \" E4 K5 K
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& n4 n+ \$ @/ C1 [  W* ]
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。) u2 {2 D" q) `: K9 M
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! N6 t* D  t# `" j
溫度：180℃／時間：10分鐘
0 I* ^( u2 i% C# p. `tvb now,tvbnow,bttvb份量：約25個tvb now,tvbnow,bttvb  `# S8 F9 J* Z4 a6 C. i2 Q

" T, V, G( A/ X4 S, ]/ R. g公仔箱論壇
& x& x' x# S6 P! ctvb now,tvbnow,bttvb
  X8 u/ P$ }$ q7 V7 Jtvb now,tvbnow,bttvb雙色餅乾
; a; g' r  q7 V, l* A. Y( M【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T7 ?: @" f- x0 ?* \
1.奶油         2 A0 y8 d+ O! [& m6 X8 F4 X
150公克
  w2 Y3 T7 p5 {& {! D5 E公仔箱論壇　糖粉         
2 l2 L; k- {  b9 ~/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克" n1 j: y. r) ?: y& E+ h
2.蛋         
9 O  ~+ Z4 y2 l: C2 B" f' W1 A公仔箱論壇90公克
8 o6 ?8 n7 T3 f% A6 _7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杏仁粉         
7 D6 p, O. B- \( V- a% \! G9 c8 |5.39.217.7790公克
" J. v, C7 b' Itvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         
6 j) x8 e. a0 P  L7 ^& a7 htvb now,tvbnow,bttvb240公克
! E1 l% n: N) _" D. ]) }8 T5.39.217.774.可可粉         5.39.217.77) y( J& h& W* m5 u- U8 P
10公克
1 x! }3 m9 i0 A8 m3 l3 otvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         
0 L6 P& c. `; M8 d10公克3 `  @( e! k. r9 Q( Y) D
        
- Y; n& h! p' c2 Q5.39.217.77【做　法】
9 z) Y+ z' i4 m& n3 ~; J; }( M1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
6 |0 E' @/ Q& V: Q1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。! o5 w' n& V% l" ?$ q2 P
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。5.39.217.77/ R' u1 M  y6 i
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。公仔箱論壇1 e1 R, I5 i6 R3 A% H( D8 }
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
5 A; F( A+ J& t0 F% d5 Z9 K* d0 s6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^& ]  S' _$ |7 ]; r3 M$ b: O
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H/ M5 O& j/ r1 ?
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
2 E* p  y0 `0 V9 J; Ltvb now,tvbnow,bttvb約50個
3 G( E: u6 w! r" q) Z9 Q7 r1 x
9 k4 H$ L% k7 k5.39.217.77) p, O% s" b" i$ V* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v; ^$ d/ X+ `/ o/ Y
美式冰淇淋香蕉鬆餅% G5 A* B- j% F
【材　 料】
$ Q, P: F) W$ k1 EA.蛋         100公克
+ ?+ c+ h8 A2 l& X& A* Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ F2 x+ W+ }  v6 {: C2 ^5 V' N
B.牛奶         100公克7 W" S5 _/ P2 ]
C.低筋麵粉         160公克
" ]/ b' N! i* x. f& d- i玉米粉         40公克
' Z7 J8 X) u3 b公仔箱論壇泡打粉         6公克
3 T" _8 ]7 {  `( z7 M/ l3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.融化奶油         60公克/ Y. W/ k$ K# ^& ?$ d$ Z
香草精         數滴
; N. \6 I1 I; D5.39.217.77E.香草冰淇淋         1球
2 G6 b2 Q9 }) C6 Y! `tvb now,tvbnow,bttvb香蕉         1根公仔箱論壇% a) @- F' h2 j5 k3 ^
糖         20公克
' E6 z: m  l; {: s  j2 qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         10公克1 ~" B( _! `! X& ^% ~+ G% S! D$ `
焦糖液         適量
5 Y7 `. R" f: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ }: @7 K  D& J% R  g8 s; o【做　 法】
8 }: ~% }4 |  x+ R( O5.39.217.771.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。5.39.217.77% r5 ]- N1 S* n- f) }
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V5 X, v! t3 C; s
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
2 N5 ]5 t" t4 I& b4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。5.39.217.772 Z, f' S; }0 Q9 L4 |5 b8 v# M
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 P, {8 L5 B  S' y- q
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。2 U9 ]6 D  x0 P8 H
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

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7 G  @4 D& M4 ?6 u  C

5 f' r: |! ]; z% S5.39.217.77卡片餅乾8 v+ i9 `, w& E: j
【材　 料】公仔箱論壇; I- Z) U3 Y+ |4 ?% n
細砂糖         100公克
! D! G: `8 `) i! F% D8 w& s% q6 r% g奶油         90公克公仔箱論壇- w) U1 p% Y/ X' r
蛋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?& c! v. t  e; o9 U
低筋麵粉         160公克公仔箱論壇7 P! }2 `4 Q7 L- v5 `" C. U
高筋麵粉         40公克
5 @5 ~4 n3 H, ^$ `9 O% Y- Btvb now,tvbnow,bttvb可可粉         1大匙5.39.217.77) _) }& u  t' ^& |6 L2 l: Y7 l
牛奶巧克力         50公克5.39.217.77  S$ N! \( k$ \% J
        5.39.217.77; y/ o# z& B0 v# s
【做　 法】公仔箱論壇$ Q) {% c, I4 t; U- h" O$ s! n: w5 \
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
/ d1 P4 R" i/ t% J# x; m/ U( {2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
: x2 \2 e9 D' b; s3 b2 P: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
1 n7 A% G/ F$ \0 J, j' I7 E4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
0 c- T9 h0 t* {1 N. [$ J/ U公仔箱論壇5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
: O; N3 @, k: ?/ j' a6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
9 s3 @% z$ p1 l$ gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
9 K( v& v7 V+ _8 y公仔箱論壇份量約15片tvb now,tvbnow,bttvb9 @, J- B  X  S0 A: P! W
5.39.217.778 a9 F7 {  I/ @9 ^) p

+ t6 {$ o) P2 I公仔箱論壇草莓馬卡龍
7 ]2 k- J& y, E% }0 \: J【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n2 o' {- G  K" y4 p6 ~* q
材料1：
, B( R7 d+ @# {' y1 Y  ~$ v公仔箱論壇杏仁TPT         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p6 `0 |# c  t% `) B
糖粉         100公克
5 z" h! m6 ]$ p! d2 t草莓果汁粉         5公克
$ W4 [6 ~% p; j5 w$ ]' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" s% w, M8 z. U9 S4 I) o0 N2 l+ o4 a
細砂糖         50公克公仔箱論壇7 `1 T- _- e9 l: f8 P. i
粉紅色色膏         少許
$ {8 {- q; |" Q5 O: b% U材料2：tvb now,tvbnow,bttvb5 H# A% l, a% e
草莓巧克力         100公克2 [( Q/ ^8 n; k
$ W) j' p. Q. X7 B; ~* _
【做　 法】5.39.217.77: w9 ~3 V2 Z0 C5 a* l8 U! K7 o
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。公仔箱論壇9 l5 o$ g) q  A+ ~. s
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。5.39.217.77' u3 f' R2 N0 `" }
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
: ^9 `# I- H6 S9 B2 g; L* ]9 H  s. V4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
  k/ V  y8 J. x1 Q5 J0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。* J! d& j. c0 @
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb1 x5 F: g4 ^/ P8 e9 I
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。  |3 U1 W4 k5 S  S' u, Z
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。公仔箱論壇6 j# g% m7 p, R4 t
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
/ G& l$ z5 M! k0 I7 J9 K2 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" o- [: [) Y9 n8 x4 B; z' f
【備　註】
# V% L" Q7 U4 U! X9 Y杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
6 O6 u" |: j! N7 W公仔箱論壇
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: Z* W- I3 P, I' A; _$ `tvb now,tvbnow,bttvb棉花糖馬卡龍
$ ^# N0 P6 d6 z0 ]9 O2 W3 y5.39.217.77【材　 料】; ^1 h/ w7 b5 i! j
材料1：
7 v% t) m6 w* \* F5 L0 vtvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT         250公克
" q" C9 s8 v, u# O' D( o糖粉         100公克
2 D2 ^8 X! P- R' Qtvb now,tvbnow,bttvb青梅果汁粉         5公克
. U, n. Q: `/ P* W3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         100公克
" ~  Y9 ]) \/ P$ G. Q9 |公仔箱論壇細砂糖         50公克
0 m8 _/ g3 ?! q: S, ~9 D綠色色膏         少許
- c# D; \1 q6 ?  T$ w材料2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I5 D/ J# x. ^% z; o. B$ D
檸檬棉花糖         100公克5.39.217.77/ w6 K/ q3 H$ ^4 m. `+ h8 _7 Y& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( `( P5 ^0 S1 k5 }
【做　 法】1 U  _/ \. h  p6 N
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
& W- l- l+ }  w  ]2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
$ a8 P8 v0 R8 P5 N& z% `' J6 W5 P: `  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。5.39.217.777 L2 B+ A, a* b
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
' ]9 S3 g7 ]# `1 l0 B公仔箱論壇5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
4 m# [2 Q( A7 }/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。; ]8 H1 i2 c9 N4 Y
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
0 x' \( n, |* X公仔箱論壇8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
3 b. {6 B/ ~: m公仔箱論壇9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
7 T9 Z1 g, i, |; P1 stvb now,tvbnow,bttvb9 y& P4 M4 F) ?- r, l* Q
【備　註】公仔箱論壇  Y  T. _6 Q( j
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。