BeiDouChef

8 `* i4 ^' a! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三角鬆餅公仔箱論壇/ J, A; U3 R- @- l8 G" {9 p9 `7 n/ h
【材　料】公仔箱論壇! a$ B! {+ n- R* C4 X0 D4 |# P! h6 u
1.高筋麵粉        
& h9 I4 }( S* g+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克! T. Q0 p$ k. I( k
　低筋麵粉        
/ {0 a% r9 X  F7 E# i; ~50公克4 g* M* A" O) o6 M
　水         公仔箱論壇3 R- d$ z. [8 U; O$ |5 Z
125公克
) W6 `4 G& e$ b  q1 C2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋        
$ M+ a8 I' I. c6 F3 ]* C- P% ~1/2個
6 j9 [4 G( l2 j6 U" t  `# C1 u4 ?4 r2 [5.39.217.77　白醋         0 ?8 r8 ^2 j; ~# z$ e
1小匙
- @- J/ f  ]3 E' F6 ptvb now,tvbnow,bttvb2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, J6 f" m) x6 w, w" S' O) b0 g  a
50公克" a) i. k8 s4 g% t
3.瑪琪琳         1 ^( P  @( o% ?. r! G$ n
220公克
3 E- |( r8 M. H* H4.罐裝藍莓餡         ' m" T: f; ~+ U
1罐
+ n5 k$ \* f; H) l+ S/ c       
1 ], Z5 v3 a7 c/ G5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 p  X0 P! b: z% Y- O3 l1 x
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。- [9 O+ J" f4 S& x$ _! k
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。  k) z# w) q6 ]% ]
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C0 U  n$ K& i
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
+ y- L* i: b% q$ }# ]9 y- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇  F- w; s$ R0 }% M9 ]
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# l$ h" _7 M( c/ f# ]1 w
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
; k" ^8 ^/ _5 C! ?6 g! M份量：18個

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# B$ @, U6 m( t; F$ V* [tvb now,tvbnow,bttvb櫻桃鬆餅
/ _9 n0 N$ j; H6 O  n# N6 P0 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- ?6 I/ E( m; b) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" S3 B2 P1 o5 M8 @$ A6 U
200公克5.39.217.77) J/ ]3 A# o- ?6 s) u! {4 s, a( G
　低筋麵粉         ) f$ k! @( q" p$ l/ s
50公克
" D/ v: g5 E5 z( E& ]1 v  \& U! {! ?　水        
, X1 Q8 _5 }9 Z* t& O' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克7 x& r3 `- p0 I8 C: g0 [) N8 d
　蛋        
: c6 h+ E6 [4 p6 n& q5.39.217.771/2個' n$ C$ {+ R4 D; c3 c$ K+ }3 I
　白醋        
1 l4 i5 U/ N8 d. v7 `4 T1小匙
1 P+ ]) p: o8 v7 \, p% ~5.39.217.772.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V! V8 ]0 k2 T1 ~0 d! q
50公克
# L/ a5 d. M* L' I" ^( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瑪琪琳         公仔箱論壇% v' {( c* m5 j! P5 }
220公克! g. j7 R$ g2 U/ B7 D6 o
4.罐裝櫻桃醬         , ^2 A3 L4 T: L
1罐
: i( V1 p! p# o# u; i' {' [5.39.217.77        公仔箱論壇1 ~1 V" l5 z0 u& {4 x' Q5 D: k6 \
【做　法】
  ?7 Q  S. l# F- S; r  e1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
1 O/ O( _( H$ `1 q6 W) G1 J: M5.39.217.772         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
' Q  o# f0 Q  j" y: m) r公仔箱論壇3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
: ?6 d3 M: F: y- ]& U: i4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。$ C4 l- [" ]$ g/ u% [5 T
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇8 X! D. {5 E8 d5 p& u
【備　註】
" u" Q# u6 @& I! Q8 s+ utvb now,tvbnow,bttvb份量：18個

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果醬夾心餅乾; L' X1 B. I* P9 x, ~3 c& i
【材　料】公仔箱論壇8 A, ^* S- ]3 [0 ]! W3 D0 ]
1.奶油        
% V1 W; i$ ?/ C  C  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210公克
; T& S  F7 m* a# }8 p6 |　糖粉         4 E/ Q6 C1 l3 D5 h
100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 x! h9 t+ o$ V  N- E
　蛋黃         公仔箱論壇8 a+ X, z% y1 ~4 u8 C
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u% ?1 D0 i& A! p- g* f# U
　香草精        
( \) o% M2 {# A& e2 d5 ]+ D適量tvb now,tvbnow,bttvb1 z: \$ z; M, G8 G  j$ [( D4 T
2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" Q9 b+ F, @, p8 y7 y) }( k$ N/ ^
320公克
: d% T8 o1 |6 q" {. @( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J! f, X; j9 O* @
1個4 ?8 v6 l( |* b. u
　餅乾壓模        
$ N2 A0 x1 l) G8 Z: F7 Z5.39.217.77數個5.39.217.77* b! q2 n1 o' Y$ ?& W( g
　塑膠袋        
* v1 }, O' e- j1張
( J0 D9 \# D% V( g6 ^$ Y0 b公仔箱論壇       
, ^, v  I2 s( D5 l- U. Y【做　法】
0 w# f/ [7 D+ f! H: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。5.39.217.778 Y, w0 w1 C) b) C( r! T' p
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _2 s+ r7 }: N2 l& p5 Y) d
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。tvb now,tvbnow,bttvb: w) G1 e* i5 z7 j  G
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
$ K6 Q, e# S0 W: c% y公仔箱論壇【備　註】
) v) h6 n, @7 D0 b5.39.217.77一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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紅茶貓舌餅
9 g7 U. G: \) k4 M8 G# I; B% w5.39.217.77【材　料】5.39.217.77; t3 I7 g  [( ], Y; Y
1.低筋麵粉         4 h4 d% Q# u8 `8 B! `! L
80公克
. p* P9 R: {) ]+ K' S( q5.39.217.77　糖粉         * c" j! \- j+ N8 w
80公克
9 @+ T6 U" {) M0 l. y2.蛋白        
6 x; f7 d% z' X! q$ o* B* [- ftvb now,tvbnow,bttvb40公克
# w' X( Z! E( O0 P" W, f  m! z公仔箱論壇3.紅茶茶汁        
: `6 i  y6 v( t" u  K: A4 m3 @50公克
% a( a& D- f" ?9 U. z+ f7 h4.紅茶茶渣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d& v+ X/ p; m' T" v: d
1包
6 |. d  b4 e- J公仔箱論壇       
- b) D' N1 C- k9 @4 @公仔箱論壇【做　法】
! _( N- S1 s) i" X; d$ P- ]7 U7 Gtvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]* t2 d: a/ S7 ]" t
2         材料1混合過篩備用。
6 ^" I# Y& A0 N9 S0 v. v2 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! ?. w( y: t5 ]$ V, n1 ]5 W, x' A

6 ~* K& z8 ~2 n* G0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
3 W% ?# i5 T6 A! ~  h4 D" p4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。: |9 ^" Y9 Y1 S4 O
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t- w: E! Q% E0 M) Q7 {7 d
【備　註】
2 D, Q- r) v& Z' ^5.39.217.77份量約30片。

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( K' P: u5 g+ }5.39.217.77茶香酥餅
5 m9 T4 b2 n1 g# j【材　料】
0 t$ B0 o& ~9 a! J$ |) t公仔箱論壇1.烏龍茶茶葉        
6 F7 C9 w+ ?# M, M. o) Q& m5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \8 x+ Q2 N! A3 b4 Z
　沸水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^) o) Z( t9 R
300公克
% b( Y8 F. N8 G5 atvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
$ [) C) d, P# h2 f0 Z# T7 w+ Gtvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb* {# n$ A! G( r9 `3 {9 @1 K
　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {8 g! N  E; ?$ l
100公克
: g. t+ G. V7 l. z2 F. {公仔箱論壇2.奶油        
) X6 G, f9 F1 @. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
' C6 y, O) W0 Y; R9 J0 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃        
3 p' l7 H3 [( h7 b$ j* a公仔箱論壇2個
4 Y6 y/ Y6 r& j0 D8 D/ }5 u9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb& u) P3 N: b8 k2 c1 X! \
14公克
" H- N% @0 w3 s# o' J, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         ; A+ P8 h* P, D* \- [0 l1 B
5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 F6 e, M/ q  Q# J# y9 x9 [& `6 [
5.冷卻茶汁         5.39.217.77# s) W- t7 w( |
60公克公仔箱論壇$ U+ W/ t4 N/ |. o
       
& u5 V, ?) b- l7 g+ J7 h% U1 k5.39.217.77【做　法】  F) C6 v2 ~7 ~+ Z! d
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開, P3 F7 J9 T) u2 i7 U
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
: K9 C0 ?) u' _" j1 `; o3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
  E6 f0 }" E, }2 f% P4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。5.39.217.77  V" t" J$ \  t: }1 d
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。tvb now,tvbnow,bttvb6 k+ Y, a) \  }- G; O
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。公仔箱論壇9 J5 Y& T0 a! i
【備　註】公仔箱論壇/ X6 {5 L) H6 n$ {
份量15個

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+ }( e4 k1 D2 ?3 @tvb now,tvbnow,bttvb百里香餅乾公仔箱論壇, a: Q5 r- ]" B! ~- P- V. R
【材　料】
1 B$ @6 B7 z3 W: O1.無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |; W& Y6 M  q' T% V! z$ ~. r
300公克
9 K' z# v. @- R% L5 l) X( Y5.39.217.77　白砂糖         1 \- j2 N* |9 X  f2 T
150公克
/ }$ N4 f9 N9 _: p7 M3 H; o6 R　雞蛋         7 {; T7 O, S; p$ ~
1個
  n6 O- z- _7 [2.低筋麵粉        
" M9 k* R3 l1 V6 ?3 htvb now,tvbnow,bttvb400公克" W7 ~* N# l, p% g7 l
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb/ t. c7 V% v" [! @0 j
少許
  X  M5 |. R* p* B3 s! v, n) C　杏仁片         9 p$ L- j- ?: F
100公克
; v( |" M  w1 t8 e6 L% x) V5 ^8 t　新鮮百里香葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S5 z6 k6 Y/ a2 o; }# _
2大匙9 {1 H) V) O2 ~# C" n; ^7 S8 V& w
        & x# V5 r& C! o% e9 C( R0 b
【做　法】$ s. o& \. a0 |: G5 p1 ]
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化4 S- H7 v$ F6 V* j6 R" A5 r
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻5.39.217.77) q" u+ f# G, Z- Q% {
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

+ y3 d3 m9 U4 L& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草餅乾
& O( E. b2 C# r/ R0 _6 l# {# r/ B【材　料】# c' D6 {7 I1 T% L
奶油         ' b% ^4 k! J" I9 c% G+ R& }9 R8 ^4 P
75公克
! L$ B6 z; H9 _( g細砂糖        
! @# }! ]( Q8 o* S公仔箱論壇90公克
3 u3 R* z7 Q- h( a# i: k) C3 J/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
, i$ j: x! @( c* @5 g2 G: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
9 N- c6 }6 {3 ^+ ]7 K" h+ ]  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
3 H8 f; U1 U/ t" ~$ `5.39.217.77150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H! j2 k! x1 F+ I/ H- D$ B
鮮奶        
9 V4 |: G- t9 h3 Q" T公仔箱論壇1大匙
3 i* ~3 A3 Z! d5 I. o8 K$ _' M% ~5.39.217.77薰衣草         公仔箱論壇2 ~; I$ {+ L1 ?9 Z: M: y- L/ }
1大匙
7 O, F  g' k1 Ltvb now,tvbnow,bttvb       
* y" {+ n3 T3 H5 R" w4 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】6 ~  i1 b8 t$ |$ c4 R
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
* P7 |0 t- S- m1 Y$ s' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
- ]+ j/ a( C; W$ ?tvb now,tvbnow,bttvb3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
; v9 T3 _3 H  `  ^- B+ S6 T, \tvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
. k6 ?' Q; a5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 x7 d1 g& M- i% R3 ~$ ?) K
份量約25片

BeiDouChef

9 `* Y0 ~; q- ]1 M5 x) g" etvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜檸檬小西餅tvb now,tvbnow,bttvb0 R0 }3 M) v5 S% ^( q3 t" z8 L
【材　料】公仔箱論壇( `& n1 B! t7 h0 t
奶油        
0 D* d7 a) F1 Y- p" G+ }1 {5.39.217.7770公克tvb now,tvbnow,bttvb+ y2 {5 `9 S1 \" Q7 b/ v
糖粉        
, G& `3 S5 t. A! {公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb# Q! S% ?4 c/ j7 {, O& d
蛋        
- j/ ]0 Y' i+ S0 b  ^6 i公仔箱論壇1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 U4 n% x1 p* o9 p
低筋麵粉        
, F9 I7 G/ ^* M( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
: x! W$ ^* q* P蜂蜜         6 R; Q1 D3 l  A# c* Y; l  y
2小匙
9 F# b( G4 ]( F6 Q! F, ?0 ^2 ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁        
0 Y. ]/ h5 Y$ l9 O/ ?+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: a& D+ K5 ]3 ]6 |& N" K
檸檬皮末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d  H/ c/ m2 ?1 L% G
適量
8 r) ~/ ~( R6 {1 R        tvb now,tvbnow,bttvb2 G) z. b. A) R6 W1 X3 ]$ y4 y
【做　法】& h+ C/ {5 V1 b8 H
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W0 G, G- F0 ?6 i2 s+ @
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。0 {3 w* O! ?7 q2 n' Z. a( e1 q
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
: n  {0 L) a' [3 ^4 O! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
+ A" C! u- W3 U9 B【備　註】9 z( i! i0 X; @, x+ h
份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇1 N. U  T/ o0 I
綠茶冰箱小西餅
6 s7 _: T$ f4 Z0 K) ]公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I0 \( g5 W# E2 @, [$ _) _
1.白油         tvb now,tvbnow,bttvb7 R9 X6 P2 g& e# x% W7 ^
40公克5.39.217.77  b" ?, [7 Z  p1 p6 L# Z; Q
　奶油        
, M" d/ A( E2 Q# l5 ctvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M1 x7 {" i: I& v
2.糖粉         ; A4 Y9 x9 F& x/ A! \' ~2 i! S% l
70公克公仔箱論壇* e8 z0 o. V5 E8 P
　鹽         * Q6 u; _% @; w, T1 C" o+ H0 ?# f7 D
少許
8 J+ i& y0 J. ]公仔箱論壇3.蛋         5.39.217.77/ i1 L- l. ~/ ]
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H7 r5 [- P4 l. }. Q, x
4.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v9 H7 w2 D1 f. z* a" Y" [
135公克
) R# N  z/ m  _: p+ x- `　奶粉        
. S6 U" f: o% ~6 p: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
4 c* o6 t! p2 S% otvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉        
" `) T/ y8 O$ U4 K3 b& r7 T15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D+ \; b* {! v* G# V2 g* t) S* E
　水        
& X! i0 p' M7 \0 z- \( J5.39.217.7760公克
) X( u- ]  ~5 {4 L- x0 \4 t8 b* c公仔箱論壇       
, }4 m) w& \4 k& a( Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; F2 X8 W- f8 e& `1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。5.39.217.773 j; G+ s2 I) U
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。& p6 S% y' I5 m2 S1 k( ~0 a7 S
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。5.39.217.77, e" L( P9 I3 \# O- K- p. A  |
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
2 c9 G2 d# K' n8 K* ~tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ B# N* T8 G8 \  v' l9 v/ ?份量：30個

BeiDouChef

6 }' b5 R/ U" Y) u3 y7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式咖啡餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y) Z8 m2 ^  j, {# I5 B$ b
【材　料】
& z/ j# ^! I  N* U5 O5 h公仔箱論壇1.低筋麵粉         2 G: s! V- E% W
200公克
. p3 H( y$ v6 `. n　泡打粉        
+ B& r' g0 R* }0 P: i7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙公仔箱論壇* N- f& D% \2 x7 Z
2.糖粉         6 a, }% V$ L/ J! D
160公克
/ B" `& \" s8 E( n8 ^tvb now,tvbnow,bttvb　奶油        
( ~5 Z6 E7 v  l5 I9 @50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V  Y* n5 M8 S$ `; f* B" @+ r
　鹽        
2 Q4 p. I4 B2 f! p4 Q: ?, G) Y3 D2小匙
# l; I! I: I" `% y% g, z; D% T) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白        
+ k, [: P# o. }( Z8 f) P# W8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
- I7 v. T2 _7 c0 |6 Q　蛋黃        
# \) E: ^1 r0 i  I  t" [7 o1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V; l7 w2 g" _2 S& e- H+ s
4.堅果        
: i% K4 D$ h: I$ d3 Etvb now,tvbnow,bttvb200公克
0 B+ h8 X% Z4 x) ^. r        5.39.217.777 @4 E0 W: c/ @
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y" I% a. X, P6 z  n+ Y7 X1 r+ R* k
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z2 t7 n$ V5 N/ ^  u) R' D
2         將材料(2)一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 ~$ z$ h( ~+ E0 k; g  Y
3         材料(3)分次加入拌勻。
- \1 _: ^4 y( J8 W: n" u4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
4 T- i- V5 U# Y" ~5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d# J( z. Y. S8 h
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
7 p: n, |: ]2 O5 N公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇, M  j6 L  q# ?
份量：20片

BeiDouChef

9 W5 t0 q% M5 H1 u) o* l+ a5 z
堅果脆餅
0 \" I) C. E; G) A5.39.217.77【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _, I9 \3 T7 ]/ ]" h+ E
1.奶油        
5 X" N- s+ a0 q4 A$ ]4 F250公克
' }/ T4 y! k; Y1 C+ U8 O公仔箱論壇　鹽        
7 ]1 G' G* T2 O9 f( t0 X$ Itvb now,tvbnow,bttvb1小匙9 r9 z" E3 |! ~$ `7 V  d
　糖粉        
3 S- u6 r% R' g, ]0 Otvb now,tvbnow,bttvb250公克
7 n/ E) A( [0 ]* A- o* wtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         : i9 o1 p* _& `4 T7 v7 P
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n" W2 h* H( @+ B; A. J2 y; x
3.雜糧粉        
+ m# F" p! Y) R* T6 L" Htvb now,tvbnow,bttvb50公克
& e( j& v! Q( Z3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
" _# G) e4 e; h4 E公仔箱論壇450公克
" B) [2 c/ f9 f) A0 {% _3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杏仁角        
- \  f$ p( [" f2 U$ z( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb: N! E8 T2 v. s
　烤熟核桃仁         5.39.217.771 D7 U/ p5 x% L$ x* p& X
100公克公仔箱論壇# v0 _' t) C# i1 g
　南瓜        
. r7 G: B* x# ?+ v- W+ |( j  h/ P100公克
  A" O" S( n0 H# [' L公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _) j. K* k2 _0 a  o
【做　法】
2 c+ O7 I! o3 e/ W$ G/ Z1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z% M- d5 x9 D# [' P0 {; K
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
. m3 c; T0 E% ^& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。3 n1 T7 v& r: Z) S
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇3 x+ J! w5 K; b
【備　註】
, G! H0 o. q& r+ U份量：約30個

BeiDouChef

5.39.217.77: {& ~& _4 k( T
綠茶薄餅5.39.217.770 K/ |- X' Y( u: b5 R
【材　料】公仔箱論壇" b+ O0 d! }! p3 K% }4 u- a2 H
1.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ L; n1 c$ F( {7 d
180公克
% R( n3 I& p) G" stvb now,tvbnow,bttvb　蛋白        
, b) i+ C3 L$ x3 O9 {3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _; `6 M$ ~" [; {& f
2.低筋麵粉         " j) p: W% U1 {' a
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H6 ^+ s: x/ g: h( g
3.奶油        
+ i3 G: X2 I/ D, p  _tvb now,tvbnow,bttvb35公克5.39.217.77) {2 d3 @+ U* N* W, m+ o" y5 C
4.杏仁角        
4 r9 R# [# j8 \: R, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克0 c2 N4 [# z6 T" y
5.綠茶粉        
2 Y/ w$ V9 d5 t9 O5 }20公克
0 L& X% a1 O6 `3 d9 e  n% o- o. D# |3 otvb now,tvbnow,bttvb        0 e# v8 k- u9 x5 ]+ [+ J9 O" q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^/ D- Q6 U+ Q2 @! P
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P9 F9 M2 Y* x8 i5 D
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
8 p8 C6 |! b  _+ y% s5 \3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。6 W4 C  m, n8 _, Z2 y
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
4 b  v% `3 E) z9 i- c  k8 W公仔箱論壇【備　註】
& Y& g5 L4 d. [4 k- |( @- o. x9 ~份量：約15片

BeiDouChef

9 g! J/ U, i* O/ Ltvb now,tvbnow,bttvb芝麻薄餅7 F+ h: v- u& @. R
【材　料】
& S' M5 G+ g% \7 o7 B* e公仔箱論壇1.低筋麵粉         公仔箱論壇! }- U( b9 _2 v5 T$ k* n
50公克
, v: |. j/ v# o2 A% s# {* {8 \公仔箱論壇　細砂糖         5.39.217.77. \% E  Z: s: [& @! m" F
160公克
- |' ^, ^: ~# a2 Z　蛋白        
+ b) h) l$ t! c* d9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克tvb now,tvbnow,bttvb. v6 `% ?1 Z  _8 p. {3 p
2.奶油        
/ d3 p% o7 g( |7 l. y5.39.217.7730公克tvb now,tvbnow,bttvb8 |3 d! E: }9 a! Y+ K& q1 W) a
3.黑芝麻         5.39.217.774 J8 ]/ M1 H; Z
60公克
0 j. L% z& }0 g$ L' i5 ]6 o5.39.217.77　白芝麻        
( R' T+ ~7 [6 g7 j! O- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
) {% X8 q- x  H( x; Z        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S5 P( Z4 O! k5 Q
【做　法】
" G9 U) i2 R  `+ p) H1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。公仔箱論壇# \' o5 t! N  }3 t- s# ?
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。5.39.217.773 e0 I; W  A. _5 |5 ~# [+ y! t
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
( d* d% J- N: \. r3 v* V# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! G0 Q9 c8 M0 _6 {0 {1 Y9 r* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約15片

BeiDouChef

  w$ S( T  m/ A9 a! C: B1 \4 k

$ w6 S2 ~$ f1 I" C! w公仔箱論壇
5 T% x. t; Y1 W* h: e7 K貓舌餅公仔箱論壇4 U; `+ p- G  @" L7 \: C4 |  [1 s  n
【材　料】
6 R/ D( G# t! O% n# Y5.39.217.77低筋麵粉         
' _/ x( P3 K2 k1 O400公克公仔箱論壇% W& T+ h. _1 O8 O) R  m3 Z9 k
奶油         
- g3 F+ k* u( y. ^  i公仔箱論壇250公克
/ G* w2 |( @- Y3 q9 u公仔箱論壇糖粉         
% ^! [5 d' R8 W5 l* r4 Jtvb now,tvbnow,bttvb400公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C2 n* q' b: c, M! D
蛋白         公仔箱論壇  R0 B+ S4 z! T* t, X* D
300公克tvb now,tvbnow,bttvb* m8 {( G- H/ v2 X. N: k6 B
        
& d3 @: Q) y# p5.39.217.77【做　法】
' F+ h2 O8 t8 ~# g& J公仔箱論壇1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
/ A+ D( Y6 E- j+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。- r1 c' V1 Q2 C; e5 V& S5 o
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
! J4 ~; Q( [( g; y* Utvb now,tvbnow,bttvb4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
$ S: C, V" C4 z6 [5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
* D. F0 Y8 Z: B" [公仔箱論壇6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。5.39.217.77" a" D. ]- U) d  P2 |* O3 l
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
  n9 N, j4 d" v" i  L$ x0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
7 |) F3 H3 D* T0 B5 A: X8 Z% _/ ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.77/ Q8 b, w( p9 t) p! g
溫度：180℃／時間：10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b& a) Q0 ^: j
份量：約25個5.39.217.77% R2 r! R/ k# Q) e. _5 q* x0 s

) u2 Q  u5 ?4 G. s公仔箱論壇
1 i! k5 r7 Y0 o$ N  V' U8 q8 \; g& Q! E( ]7 t1 p) O
雙色餅乾; D1 E7 h) ?' j  a$ G
【材　料】
+ k; ]8 {" O2 S8 {* l1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d, i. V* @4 }! j7 S" V% |& j
150公克( u0 ]# i+ b9 v8 Q: o
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R/ d! n, l4 t+ q
100公克
) m9 ?" `# g1 t5 @( g, M2.蛋         
3 f! V5 V9 g. C5 ?) ]. _% d! G6 P* Ktvb now,tvbnow,bttvb90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i+ h6 i5 F. P0 k6 [3 M3 Q0 L/ L3 l
3.杏仁粉         
# j0 b9 }- {2 X% T8 S3 Dtvb now,tvbnow,bttvb90公克( K/ F# I4 S4 T( M% {
　低筋麵粉         
7 ^5 i: y+ R, Z- |3 R240公克
, z2 x, Z$ j3 C  g3 T8 H4.可可粉         / _, a. c* m9 t! Q4 A0 r
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g6 u3 `: X' p1 ?) h
5.綠茶粉         
5 t1 g. l# t% k! Z( ^' d% n6 X8 Atvb now,tvbnow,bttvb10公克
" R" B  f- n4 p        8 E! ?% M9 c' i2 c1 h
【做　法】
: p$ t( c4 Z' h2 e: Y公仔箱論壇1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
* L1 \% C. G6 \公仔箱論壇2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
* b( Q( G2 d5 L5.39.217.773         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
! }1 p* d; {8 [3 g) {4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
7 T* _7 S9 ~: D8 E8 m; X公仔箱論壇5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。5.39.217.77  X7 B4 @0 q! ?  K+ I+ T) v
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
# s5 S& n4 e% W% Z& q9 N3 t. [7 N* M; Jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
4 d# l$ m) k) R, T# i餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。/ S0 {7 s; G! Z, C, |
約50個; ]& k4 Y3 p- U) [: T' E

+ d, I! r. H1 P; d2 y" _1 E3 B8 O/ O4 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L  _4 Z- t' e" z3 V5 s" [
美式冰淇淋香蕉鬆餅
* G- B+ G9 l: m, r5 P3 _; [  j0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77, j9 p6 G% |* A  V
A.蛋         100公克
) M: F) Y5 p; r2 B7 u細砂糖         40公克" h, u" O  ~; [5 C
B.牛奶         100公克
1 c9 ]3 w2 j6 n* `9 m: `7 B! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         160公克
5 l( B- m% ~' Y5 J3 V玉米粉         40公克
- t5 W/ s7 K, S, v$ m; {泡打粉         6公克
6 w' x  e. j9 [, f9 c- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.融化奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb# w5 O- w9 ?  T8 v. @9 @$ O4 D8 c2 x
香草精         數滴公仔箱論壇0 P; u4 Y; T  |* w5 ]) C
E.香草冰淇淋         1球公仔箱論壇* c3 T$ p8 Z; q
香蕉         1根tvb now,tvbnow,bttvb4 d5 N- ?8 Z5 [: \
糖         20公克& G2 ?* ], f0 M9 x! V
奶油         10公克5 {, Y2 R1 D, F7 N* F7 }
焦糖液         適量% A) F1 m6 W3 d- u
        / m/ e: `. k9 V; a- i
【做　 法】
0 O! `; z% V# R% a! V) b0 f1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
( R* _5 ~/ Z! V- c& m. X: U/ S! e' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
% }  X& _3 b, C3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。5.39.217.77! N4 W. b$ t. w. v- ]+ n
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
! H) s7 s0 A: z1 y* @, o公仔箱論壇5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。* S6 X5 T$ H6 b' C' x
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb- a9 f2 |8 Q$ s2 t- {6 S) S& Q' r
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

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% h9 p6 H$ |' R# t5.39.217.77
, ]/ C" S7 R8 Q! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡片餅乾
5 Q! A# G/ R9 y! T% i) I( C公仔箱論壇【材　 料】
* Z* t; _$ @( A; p8 A, S& I3 H2 x" ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克
& ?: O! d" b/ p5 Y) G$ Y) i奶油         90公克5.39.217.77, V; |0 \, s) m# N# s( y0 _/ z
蛋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c7 x' Q% p" P+ H
低筋麵粉         160公克
8 @) f0 J1 Z& f# v: C& p# I高筋麵粉         40公克
+ N- q7 h$ j) w可可粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ N) {4 e- |3 u/ c2 X" e4 E
牛奶巧克力         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! k9 H' z2 r, c# k
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \# C6 x' j% p( {& K! ~! h+ u: g4 E- h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {$ E. }% _) e5 p, i9 m  E7 B
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
0 c# B' Z2 g9 y9 Q* H公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
0 I% U2 \0 j: G6 G) L2 L( f4 x) e' V( U2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
. I: l# q* h# X( F3 e4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
5 e5 J' z0 G7 A- [& w, ^+ z% L$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。3 e8 y( b! T7 ~: j: G5 a
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇6 [2 W, ^& x7 j4 n
【備　註】+ ~" ~7 i  j2 W( P, }. o$ U
份量約15片
( S4 R% v/ }3 G2 G, F! E, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! y* x1 r) I3 M) E2 j! P草莓馬卡龍
" y) @3 P' g: \& n  {, ]【材　 料】6 t$ @, f1 f6 p: W5 u
材料1：5.39.217.779 h. U1 E; t# J5 M
杏仁TPT         250公克
4 a5 v& g( W- m9 \9 s9 M糖粉         100公克
# |; L; a; ]$ M2 a草莓果汁粉         5公克
: i* b" U6 I. R0 L# a3 C+ x  K' d蛋白         100公克  g0 A4 v  _& u" K# K( C
細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F1 j9 n6 Z& J3 W
粉紅色色膏         少許# S+ j6 |* V8 p
材料2：
- j+ M& @: U0 {9 z  Mtvb now,tvbnow,bttvb草莓巧克力         100公克/ W6 Q; E5 \( M% \7 k) b/ k

2 l- b8 O0 }- r' x* v- P: f- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  A' D( A, \) w* r, j. B1 Z1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。5.39.217.77) |8 T+ K* v5 E8 H
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
' n  x8 z8 k8 {$ f5.39.217.773.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
; S3 ~. C. v# b7 c3 Z* }" Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。6 t" V, O* x7 o; y- C2 g( r* Z7 K
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。% O! S4 c4 N" k. ?3 Q
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
# K$ ?. P, z/ c7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇0 Z5 P/ L" q  W' L2 i$ t, ~
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
8 Q7 }+ O9 F8 o' j7 v/ C' A9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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【備　註】5.39.217.77) i% z$ X, T* q: I
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。4 I* T/ I: l# Y

3 z; s2 F( @' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q* l' w0 H( Q/ L  _8 o5.39.217.77棉花糖馬卡龍
3 ]6 \# U! N' v: k0 H  [【材　 料】5.39.217.77! U0 R5 Y# P/ U; T
材料1：
* E+ s1 z9 d; @. j6 O+ U: V' ~/ v公仔箱論壇杏仁TPT         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x/ O& W. Q  ]+ D- M( j: b9 s+ K5 z
糖粉         100公克
* F2 Z$ C) u$ T" {+ Q  @% ]公仔箱論壇青梅果汁粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u+ w1 I' r0 Y, Q$ \8 s
蛋白         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j/ {5 D. y4 K0 N, n1 O
細砂糖         50公克
( u2 w/ i8 z# v: |tvb now,tvbnow,bttvb綠色色膏         少許公仔箱論壇, h  ]9 r% v7 F% ]
材料2：
4 W( i1 p* M+ ~  u( M8 Z6 I檸檬棉花糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d2 m1 g7 {. M4 F9 E

- G3 ~' O  }( ~# z4 K' k9 s$ {  [+ [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' e1 E, n) i, x, M; X0 S( I9 Htvb now,tvbnow,bttvb1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
; P& i" H+ q6 g* J2 d2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
6 Q- E( b6 i9 s: E$ e3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
  y% Y$ S8 w  E+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
3 m  Q0 i! s5 r& G2 V  Q公仔箱論壇5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。; k. \0 C! m( \) F- `
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。5.39.217.77' b2 Z# ?( X# Q0 w8 E
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
) [" o3 O; D( @$ k7 l, utvb now,tvbnow,bttvb8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。公仔箱論壇3 B1 U! ^5 r. l& D/ p& v; j
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
' B# ^+ c% j4 V8 P6 U4 k3 k# c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n' y: T1 ]9 s
【備　註】公仔箱論壇" j- o) X1 U: r
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。