BeiDouChef

; Q% J" ?( Q$ R5 q; V酥硬性小西餅, U5 O, D* W0 G' r2 _
【材　料】公仔箱論壇7 D  H% q8 c. `3 R9 A
奶油        
% [# O( A0 q1 n# @. F% N( y5 ^! ~130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U# I6 j7 O- n2 N, d9 c
細砂糖         公仔箱論壇- ]9 I8 S# G- j& Z( ?
115公克
: R' w2 E/ Y; n# [8 Rtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         9 b& x% y' h! U2 l9 F7 c
45公克5.39.217.774 F# h. i9 F" B# T: w
低筋麵粉        
5 D' u+ n2 {' s3 W+ Y; N5.39.217.77280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h3 \' F. C/ P/ |. u
杏仁角         5.39.217.77# G9 Q  }: K; j" m6 K/ U0 v
60公克
) A) V5 N0 R4 H* G/ N4 C+ i6 G$ Vtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇8 U- m# B# i8 a5 O
【做　法】公仔箱論壇& R  C" p8 P3 B
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。+ q4 y7 Z" `: s0 z4 u1 `
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
& E' m; T/ A; {+ D+ k9 j3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。/ ^( F/ R; }0 S. z. F8 k
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
# l, p) \/ x, {# [5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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$ X  b8 F9 l) F公仔箱論壇蜂蜜雜糧餅乾! s# p- p* s# E+ Y
【材　料】
5 q6 c! C& \3 ?# d3 `- [0 Itvb now,tvbnow,bttvb黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb) R9 t7 y' W2 G1 R5 p5 ~
60公克" a% \5 B9 G$ Y, O  j$ H2 s4 O
無鹽奶油        
2 l$ A' ?0 X7 C5 f  D% B+ @% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克" C2 l, }1 t+ i& e, |( c0 ^9 X
全蛋        
! W! k8 r  {2 d8 d! P' G4 ^  i30公克) ]3 u& M$ s% ^! `) H: }
蜂蜜        
1 g( ~/ e8 N5 c9 e( R# M( N5.39.217.7720公克
2 p2 p8 w) V$ Q7 l' l0 D/ D! X) e低筋麵粉         8 C9 l6 u, Y) y3 z# }( i
100公克5.39.217.77/ U( V0 \+ A+ [. U. U
全麥粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~4 q9 D* ?- M3 L" M# K$ N' m
100公克! t% g& N" r; z2 ^' S! v  u) I: G
發粉        
, G, y6 B9 A' m; j% z6 Y3 ], J& etvb now,tvbnow,bttvb1公克& O2 e. r- n" u
核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z0 \' z+ \9 u/ X  s
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W$ Z: v& n. Z  w) P2 `
南瓜子         公仔箱論壇0 t2 y. @4 `0 ~) |; K; k  b% S
20公克
7 ]1 V# s  s. ^. `( @6 D8 Ztvb now,tvbnow,bttvb葵瓜子        
7 \- h! R" u  p7 \# j( t6 g: Z20公克
4 |4 g8 W6 n% ]9 Z公仔箱論壇玉米脆片         ( G1 I+ A  Y1 V, `' |
30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 L) o+ f1 c% n: [( f
       
& F# @2 r; Q4 S1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ c, R: x, t/ Y* P' x+ l" j/ D" Y1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
: J9 c) m. \* |) Y/ \3 O. |5.39.217.772         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; `, T+ L. K  q1 |
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
& ?# v5 z8 S" Q4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
4 y6 r- d$ l1 c2 g) Z& C5.39.217.775         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。公仔箱論壇* h( V' u4 D3 Y
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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+ ?" `  r2 \' U4 d) G- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃小西餅5.39.217.775 P* M6 \* I9 G
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k5 ^+ E* ^, o( `! ]
全蛋        
& y6 ]$ y4 O; j' P# f  e5.39.217.7760公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `/ E: T" m" L/ A. X
蛋黃         5.39.217.776 j. b9 `' n4 g/ e2 T
55公克
6 e- n' \0 w8 z7 T+ ^9 o5 B6 P細砂糖        
+ u% R8 W$ I6 f+ J7 F110公克
! O* }6 Q' u" t7 e+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B: V/ L2 S7 E, J1 G9 z% P; O
1公克
7 }: Z5 c0 X, A3 ^* l低筋麵粉        
9 K# I1 Y; H9 ?. wtvb now,tvbnow,bttvb120公克
6 z( Y/ Q4 a1 Z) X( u$ dtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
- Q8 K5 J$ K% g" s5.39.217.77適量
) ?* v, s: w% Y1 V        tvb now,tvbnow,bttvb; X# H2 M0 b8 i4 C; J# n, ]
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 r# f( W# z# j/ F
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
8 U( [5 g2 H% D( j公仔箱論壇2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
- o/ ?9 N' H7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
/ }: I9 Y  w! N0 F& S% Y* P1 x. d9 \1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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( z3 g4 F' I+ V0 u& R# L  [" O2 |迷迭香巧餅公仔箱論壇/ H4 x. Z2 ^0 H5 C. s9 a* D
【材　料】
# \+ t/ x1 R! ttvb now,tvbnow,bttvb迷迭香        
; Q* L2 v9 r( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
+ l. A; M. U- ?( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j, U! K+ `0 K4 I- Q# E7 W
50公克
; r9 e$ D$ e: N) M3 {" }5.39.217.77無鹽奶油        
8 e) M$ q" i$ Z+ r公仔箱論壇90公克公仔箱論壇' [% D) `9 Q8 D: p# r
細砂糖        
8 [6 t7 M# W: g3 H% ?5.39.217.7710公克
  v: }7 ^& r+ [! d2 ?) i# P$ |鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^" M8 n. \8 [
1公克tvb now,tvbnow,bttvb4 x3 c, c$ O: n4 {# x
低筋麵粉        
* _* D' H. ?. t# h5 l  a150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B3 V( l1 l; V* t& {
        6 m; {: c* m; N/ p& k. W) ~
【做　法】1 Z* ^: v  s: j8 s: u. [& g
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
1 |2 R5 @0 q0 O& i# l8 ^' u公仔箱論壇2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  M  ~4 v8 h! V
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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公仔箱論壇4 m  u$ u& |7 w+ W6 J! U) {
起司方塊餅
3 }  m, }8 z! B, W6 G5 q% e- q【材　料】! F  w& _1 j. ]* j( F4 i: y
乳酪片         ! t5 Q. c4 e9 c" R! R/ P
70公克
% E/ E, `) `( B) l無鹽奶油        
3 q( C+ m, M; ^% M% Q) rtvb now,tvbnow,bttvb25公克
) T4 k: y% v) l2 o& }公仔箱論壇細砂糖        
$ z% I! N! ~5 k/ k) C3 W  t10公克
3 Z6 ~$ w7 a  z5.39.217.77鹽         tvb now,tvbnow,bttvb! K- t6 o1 t& f; Y
2公克/ b8 {' r* M6 [" _' k9 i- T
低筋麵粉        
* ]4 y8 @1 {1 Q8 ~+ s- m5 |' Q公仔箱論壇120公克tvb now,tvbnow,bttvb4 M& `2 K# k, |7 ~1 E' l
高筋麵粉         6 N5 @, R& U7 ]; `  ~$ c( c
120公克5.39.217.77  L. s! F# V% h1 x  s9 h
水         # S+ u- P8 Q+ \1 m
130公克5.39.217.778 l) \+ G, U: @+ b+ E) K
       
! E# W2 E1 j+ A! l  k* ~: x5.39.217.77【做　法】6 [: M: Y9 y7 ]  P% z
1         乳酪片切成丁狀備用。
! J9 x% _! z% b: _! N7 K2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
6 q2 Y# q7 h& o# h# N) Itvb now,tvbnow,bttvb3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
! k$ x& @8 \: g% F8 P$ Z4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

, p% B1 o6 u  m4 h
核桃酥餅0 U5 D6 D3 `1 n% j* C
【材　料】
' q! O, U% M" H. i7 V. Z% x4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎核桃        
3 ?4 w; a2 d5 ~" t) I$ Ptvb now,tvbnow,bttvb50公克
" j7 J0 J" x* n8 T0 \  I雪白油        
6 I- I. G1 a0 t2 A160公克
3 W0 G5 y# \0 i公仔箱論壇細砂糖         % [1 f, q2 N# Y4 b2 S3 v
120公克
) U1 H4 i! v) w. X9 p& j* m鹽         tvb now,tvbnow,bttvb9 J. ]2 L8 k. M
1公克3 `* k/ m* {; ~$ O" B) d' G, @5 Z
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m1 d+ q& `! i1 K
30公克公仔箱論壇4 `, l0 u$ }1 b! k) {, C- w% b1 a
低筋麵粉        
9 p! R+ N( I2 @320公克
8 G/ B: n$ c  N$ Ktvb now,tvbnow,bttvb小蘇打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c; }) ~& W( ?0 R) Q* F. X- r  ^  F
4公克5.39.217.77$ x4 j% X# ]) V- x2 F
發粉        
1 s: m4 f6 U( U9 \  G! p2 ?( ~5.39.217.772公克tvb now,tvbnow,bttvb7 t: @: u2 k. |1 J* V* Q
蛋黃液        
  k; g: v5 O2 i- |8 r# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
' z- N3 c, x" r5 C0 ?tvb now,tvbnow,bttvb       
! \6 u3 V3 N+ [9 n* I5 x1 f) s5.39.217.77【做　法】
5 U; M5 j5 P7 U! ~# d+ a1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _9 p& w7 b+ ~. }6 p
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。5.39.217.77; T9 V8 Z$ x# d. F3 g9 p, c6 m" t
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
4 i9 H1 t+ Q3 ]- K! K- J8 M/ ]/ P5.39.217.774         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
, `# l3 l! P. {% N, {7 d公仔箱論壇5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。5.39.217.77) X% o' V/ K0 d, A; O) y
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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+ o9 {# m8 k3 q# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶香葡萄手製餅
2 Z4 O) _  f: t& g/ Q【材　料】
& T+ H) u" C6 P2 Y; A, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         5.39.217.778 o+ z7 e+ d4 ?/ I
100公克7 Y/ z: }+ M5 J7 _/ n  M" g! J+ x3 i! p
細砂糖         5 ~8 _" {9 k! I5 k+ q
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b- G+ |4 w- I8 a4 p- A
全蛋        
1 U5 r  n' j# g( U- x, |+ B50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 w" C* B" r7 |& B: l% [* r
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H/ }: ]8 s' \
60公克
2 Y) K! J' F$ x( }; [tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
- e/ c: w# d. I5 M$ N/ v150公克
8 t' [/ p1 D) y葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H6 ?) t: {, R% t) F
60公克
* q- N0 S! }+ {3 p+ v! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, Z5 {2 ^( W6 @1 n【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# P$ T. b( H  j$ @3 }$ C+ c3 h
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。5.39.217.77; K: f4 k1 s$ E/ Y
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
" \' C: C9 ~) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
- O9 I6 Q  D- e: E0 `- u+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。5.39.217.77/ |& |  B9 G% Q; c- ]
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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5 d6 n' p! G5 R8 Ltvb now,tvbnow,bttvb杏仁蛋白小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S6 e' b& u2 m
【材　料】
* W1 G' c7 ?: X9 }) gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
( e  n! Y7 d. |6 w2 v1 a5.39.217.77120公克' ~/ m% W. j( H2 W- m+ I, ]
細砂糖        
' q' H! Z# Y' S. Otvb now,tvbnow,bttvb60公克
& ]) `/ W8 f+ Atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
& m' |5 d6 a; `# F, Atvb now,tvbnow,bttvb40公克
( A* E6 _+ w8 L/ {% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
9 ^' A" z1 [" r- O60公克
/ V, l1 r2 m- e0 [6 M$ ?公仔箱論壇糖粉        
* b$ T" ]  U3 |& e5 c! J150公克" [( y) f; P& K* v1 F
藍苺果醬         5.39.217.77  ~! f# A9 k# Q5 |) Q# O, }8 i  o
適量
5 @8 r* P0 a! P9 L: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇! K% t$ `9 K3 ]4 r. e5 Z
【做　法】  g- i1 y) o- ]7 d
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
& f% [, Y) P* f$ \7 U2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
: ^' c- n. [  O4 T+ @3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。* Y2 L& O0 D  k5 g
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( r3 o( b5 k3 x" N
份量約50片

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! Y$ o5 g1 A0 l/ K# d, \棋格脆餅
7 S7 B+ Z. T5 S+ [【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b2 k9 Z0 g1 S% Q
無鹽奶油        
" |% s6 U  _5 T( d6 P" V180公克
0 w/ \0 }/ z6 Q: h6 |8 M糖粉        
  _; ^1 o, V7 }8 G% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i6 c0 @/ c, |- V
蛋        
, @) s6 P! `3 l) u& i5 n( P100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y7 c: z' Q- l$ N' _
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B4 ]. `- z3 K) N  p, d* S" d
350公克5.39.217.772 C  E- c1 P, C9 Q
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 _0 d9 e! B# g
20公克
# q& Q2 D( w2 b5.39.217.77       
/ K% I7 d0 D4 i! ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.773 K( I1 c) ], U+ ]. t- D
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.77" P: F1 [3 g% {) l$ ^6 ?1 a
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
  t1 e. P. l5 A! r7 h+ Atvb now,tvbnow,bttvb3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
; p- H; U$ Y/ |! h$ e: N. Ftvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。  T4 H% A% R1 r7 [6 b
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
7 [; F2 Y  B8 ~4 b( Ytvb now,tvbnow,bttvb6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~  J) |  j% K9 w
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: L  s2 L4 k/ i& W
椰子奶油脆餅
' l3 ], D; m0 A4 X7 stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# [# C. u  W1 {: j
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; h. N0 a/ m2 W7 K/ n
80公克
9 b1 [' K. c6 f! T1 _- I* G白油         & ]  h0 c/ X! q% i
80公克
! T$ N  ]. N" H! O細砂糖        
' a0 r( A" S; x% T6 Q8 m. U) K5.39.217.7780公克
: G% p$ o* n, A# l; _紅砂糖         公仔箱論壇. n4 ~- ~! _6 \  R
65公克
" B* X# |+ A' l5.39.217.77蛋        
: Z; P+ C$ p& Z6 ?; M- `tvb now,tvbnow,bttvb2顆
# a' G) d8 F  E! Z% N5 X公仔箱論壇全麥麵粉        
4 ?4 }- [5 V& ^' i& k( h公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb: H) I5 y; a2 ^8 R5 r: ^5 U
鮮奶         5.39.217.77: z# m" I% G6 E! C# p- f- {
4大匙5.39.217.771 T- V" |8 u# Y" k/ N  ]+ A0 X
低筋麵粉        
, s* K# {0 X3 g. C( E7 D" Q- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇3 a3 A. L: A" B6 A, e6 x
發粉         1 _6 e2 p' \" {9 f# [
1/2小匙
0 B! X; E" F" \# u椰子粉        
4 t* s3 y6 Q( k8 b1 A, }0 o' b5.39.217.77100公克
6 P. b% _! p2 n2 o0 k- S+ F' `( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. b! b5 [1 X, g' B' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】$ H% v( Q8 Q/ a
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
0 y# P; U- [* v8 _. f% ztvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! f7 s; ?$ s: w
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。5.39.217.77/ M: k) y8 k+ B2 @5 o# w0 Y; m2 a$ m
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
% N* s% t/ h; ~) O- _, L6 m5 Y# s* k$ ?; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5 ~0 D% i  e! }! @1 a: R+ j
份量約20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ d2 r! h) n. u  c4 Q
花香酥餅
3 R3 p9 Y2 P5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) {( D% @4 ^: T( S  C公仔箱論壇奶油        
  \, ~4 g7 ~* H" h# m5 @9 J140公克
2 t6 ]9 o+ j! z7 _. X+ g, t% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
" b1 A* w1 R# i, jtvb now,tvbnow,bttvb100公克
- x; H5 C+ O# u1 ?$ L* K( ^3 J公仔箱論壇蛋         5.39.217.772 e5 R: \; e$ O2 f/ u
1顆' p! \8 Z6 n$ k  o
低筋麵粉        
8 _5 I) ~5 q6 Y- u+ E2 Vtvb now,tvbnow,bttvb300公克
$ F$ X6 V0 Z; [! j4 Q4 Gtvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片        
6 ?- j# H9 v& N/ {: V5.39.217.771大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]4 O/ f5 Q* |# S& J
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]! J" h5 m# B$ c0 k& Y
【做　法】
) l& i8 j7 P$ J1 M* J1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇, K, @% e$ x4 V8 w7 H1 `
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
, N3 T" w5 @$ b! z: N$ c' W$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
8 {* t9 b5 Y* @/ i1 B  v/ J4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
6 Q2 H0 `. Y7 ]7 p7 M- r2 I$ J3 g1 T公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。5.39.217.77- Q9 m1 ~9 T/ V) Z3 @
【備　註】
, g8 B2 W5 e# Z( B* y7 ?- p份量約30片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 ?0 I% I% O8 N" N: _1 U. Y
動物造型餅乾- R) _& v+ T  T! F" p8 ]
【材　料】公仔箱論壇8 D1 c0 G* e% b- L6 m, }4 H" Q
糖粉        
& D; H: c: ?/ s0 o" Gtvb now,tvbnow,bttvb120公克
, l$ k) I* H: W0 C奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~2 R3 c$ r1 J+ m6 V  e* D1 A1 L' W: F
130公克tvb now,tvbnow,bttvb, }& a4 u7 j. A( ~1 w
蛋        
) G" f  I6 `+ d# \% [( i8 {( N; l0 D60公克
/ _% C  X9 Z- G& j) }/ _$ _+ ]. Z5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
% E1 M2 I, ~3 Y. m300公克0 a8 P2 U. g% [: l* @! i# D
        - X7 [' ^- B- K: n/ S' h
【做　法】
# A0 V! B" V+ W! S+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
2 T( Z6 `/ X" e" R: Z4 f2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。! x+ _7 [% T1 h& ?; Q; Q! a  T
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。5.39.217.77. C. l# l2 N/ _" z
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c; X' c  @+ }
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C& y# Z5 y5 j; Q8 [
卡片餅乾
5 D0 g( l' o. y. ]5.39.217.77【材　料】* X0 y& M$ C4 k7 E# [+ u
細砂糖        
% P0 d8 x/ r% L) E$ l5 r: }+ m, Atvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇$ G+ x; b, C5 M- H# o4 [
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( {8 [6 v( R1 i  U* p
90公克公仔箱論壇' x% N9 v  Q* q- s4 i1 H. `- s
蛋         6 O0 ]7 S9 V& N
50公克
4 W9 b4 D' l( r2 r9 y7 ]低筋麵粉        
! g* Z& ~1 Z9 a! K8 G3 c* o% V5.39.217.77160公克5.39.217.77; e4 {2 l/ |8 M1 K8 n
高筋麵粉        
. f: @: k* h6 M$ P# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb; W% V3 d, \' w. {
可可粉         公仔箱論壇, M$ O1 l, N2 A* N5 l4 n
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D4 z  A$ S9 F0 A  S# m
牛奶巧克力         8 `5 N7 h  p: O% |. L
50公克6 \/ E) J  l) Z
       
- e; o$ B5 H) }2 z; ^4 P【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: J5 ?1 c* @. ?+ k6 r* G
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb9 T; J+ p9 b1 e
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
7 C/ g' Q! }7 }" e3 u/ y5.39.217.773         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。5.39.217.774 v. m: s7 p6 N, Y5 x
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J5 g/ ]3 x- K5 t! c
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
5 D( Z* j' I& t" N  A$ u' }" atvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
8 `) K- K" s, o* H2 c" }; j【備　註】5.39.217.772 H" a* J. L# c5 Y+ ?8 N
份量約15片

BeiDouChef

5 d+ M+ Y5 X  E$ Q6 P乳酪小西餅' {9 N' ~# |/ N, z. \' k
【材　料】  i5 [) w. o9 Z  u6 U3 x
奶油        
: p2 Y+ o9 h9 W+ b# s+ utvb now,tvbnow,bttvb130公克tvb now,tvbnow,bttvb' q9 A% W- M$ Y; r1 z
奶油乳酪         7 O2 n& x1 s& e! i
65公克5.39.217.770 v  v8 m4 W. T  i+ G5 x
糖粉         公仔箱論壇4 U) N1 j3 y2 m- `
55公克
2 \* T: S2 ^  O& T- \8 A1 ]低筋麵粉        
+ J1 E; B  D5 y6 K* F+ q! _( Z! ?220公克
  Q: K: h+ \2 R! Z+ G0 V9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3 i" Y' N% w& D8 z* \
65公克
9 K: P5 T. N: _公仔箱論壇鮮奶        
2 X3 `$ E# @: _7 M: @& e( j' K* C5.39.217.771又1/3大匙5.39.217.77' O5 J. ]7 F: h
蛋黃        
  k1 L! A4 D( }& L) p公仔箱論壇1顆
  b  p& b, Q1 \/ J  N* z2 M8 p5.39.217.77乳酪粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^1 l8 n, D" y& I/ j/ I
適量+ U" e* d' K  j. [
       
4 `( b7 v- |3 |6 f6 `7 [5 J7 s公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# e" L8 j) U  @: B9 ^$ H8 {) S( |4 `
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t$ Q0 N. [6 U  T- v  ^) z7 ^
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。5.39.217.774 J+ C9 N- u4 W
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
2 `$ J$ t7 N3 v) r* n$ l3 D! Z. l公仔箱論壇4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
! r, |( ~) U1 Q/ h$ u$ k( }tvb now,tvbnow,bttvb5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。  j2 l$ u4 T/ g9 E5 p9 V' T
【備　註】+ m4 Q: s$ i0 r# D/ c
份量約30片

BeiDouChef

3 n8 a* I5 g' b- C4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹麥小西餅
# t8 _$ r) H% {( ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u  _0 c( `) [
1.奶油        
0 m% Z6 q+ q. t7 \  |公仔箱論壇175公克+ K1 m* u. ]( h0 p! x
　細砂糖        
' D$ B0 ^6 p! Y125公克
2 ^$ P0 q" L' s6 q9 ]5 G2.蛋         5.39.217.77; [$ Q' t/ @  X4 d
60公克公仔箱論壇9 f+ y: L: f. `3 L: t9 O
3.牛奶        
/ b" q, u8 h; u25公克5.39.217.779 S5 T5 \0 J% ~1 W4 t2 t; r+ @
4.高筋麵粉        
- m6 @$ X& a7 K4 G  |/ M. m公仔箱論壇250公克
+ ]+ R- `' ?/ j% vtvb now,tvbnow,bttvb       
7 t$ b) c4 q$ c2 x【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U% K" j- f4 }  h+ L
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
# s6 R, I# g) U' b5.39.217.772         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。. t/ H0 W+ N/ R/ y" x& T
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。5.39.217.77# _! ^( }# Y) L
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
: V5 j; S% `- g  L  V5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q; @5 ~* c1 N5 N0 J# s' Z
【備　註】
; J# B. W3 ^& [1 z) m) Xtvb now,tvbnow,bttvb因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。( @; a% |0 @/ n/ _2 b
份量：50個