BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 ^0 ^7 Y; w3 L  z9 @8 w6 L" j, \
酥硬性小西餅公仔箱論壇" E+ Y7 t: L# U( X" T% @
【材　料】) n/ V  v8 J# c$ f+ |$ O
奶油        
- u" y: @# |/ }& R4 w9 H3 X130公克公仔箱論壇) W3 `. n7 Y  _( B
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' b0 x+ \, Z7 A. o. j3 D, F) T7 ]
115公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; c; g3 v( a4 B2 W
全蛋         % j& r# C$ M7 ^5 N8 R# e6 W% O. j
45公克
" K" o$ q6 a7 _: u4 V- e  i* N公仔箱論壇低筋麵粉        
' A+ a3 w4 k+ t* W! c' L5.39.217.77280公克* ~/ u9 |' m3 Y. D; A7 W
杏仁角        
! T$ t  B0 h9 B5.39.217.7760公克5.39.217.77) C) v- y2 f' [! I! _* C7 Y  [
       
! P9 w7 l" o9 a5 p【做　法】
) y0 J+ _6 \6 o. w; {% T( X公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇+ z$ _: O- K) ]$ t$ ~% H( v
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
: R4 A" B) U5 s: p4 w  a# J5 n5.39.217.773         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
' {4 ^' p0 N* q. l  s0 \* H, A& _- Utvb now,tvbnow,bttvb4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。公仔箱論壇6 Q& v5 [, O4 Q, g+ I4 s9 u& \+ d
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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, r- T8 r2 U" C. b' ?公仔箱論壇蜂蜜雜糧餅乾5.39.217.776 h3 J3 g  j8 C% v
【材　料】
. r% k+ J* {; [& Q1 H2 d黑糖        
9 x1 [# f9 \- r  c% i5.39.217.7760公克0 t0 i9 s1 `5 @* V& q$ m* c6 y
無鹽奶油         5.39.217.777 ^7 @& L0 m7 k
100公克
! A. w4 v4 W, Z! ~: i. [+ z8 n全蛋         公仔箱論壇1 D" t% x2 v% u! X
30公克5.39.217.772 v# F* J- @* n8 s0 f  J
蜂蜜        
  v  g2 W1 R% b: H: h0 R: {公仔箱論壇20公克
1 ~5 q# U$ _) O! H. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 G: G/ {& h( P
100公克
$ I5 Y. z; b0 X- E+ ?4 W  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 l* l" P5 a! E5 n, U' N& V4 J
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f- u: A$ a; ?* |
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V. p. g0 \. e" }
1公克5.39.217.77; \9 x- k" z5 L1 u& h3 r+ U% Z* @
核桃        
; D6 b2 _8 F  D9 ]/ S5.39.217.7720公克tvb now,tvbnow,bttvb$ S! [: B0 R; |
南瓜子        
6 i( S' n& ?: ~& @, o4 c5.39.217.7720公克
& E) Z% h  n1 o+ J& U! @葵瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb4 z5 D6 h4 a0 p7 V5 |: o
20公克
7 w8 C: q# n$ G1 L玉米脆片         公仔箱論壇6 x5 [2 ]) A  F, C3 |
30公克5.39.217.77" T4 r( s" o. L
        # a& \4 _9 C4 D/ ]# T
【做　法】公仔箱論壇0 O8 v( x  K$ n0 o& F% i. E0 h
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
, h$ g% q' P+ E* {* Z- `; x- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇* {6 I5 ]& K0 O5 C. q& P; r$ _. }
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
+ U+ o, G, y/ j* a5 R, l0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。6 y+ ~4 C; Z" \4 @
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
0 c" o6 M9 y; q0 Stvb now,tvbnow,bttvb6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* b6 D6 b+ @, H! |; E
蛋黃小西餅
; |" `! }2 e  N; Z5.39.217.77【材　料】
% d- ~5 M2 R) l, \tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
" i$ F3 Y  D) s* M9 J. s5.39.217.7760公克
3 N; d! @- S$ ~' \' y6 l公仔箱論壇蛋黃        
  J) z6 ?+ P9 ~5 P" Z6 u5.39.217.7755公克
! F  ~! g2 {, j' G: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
5 X6 Y4 b4 m, a) }/ c公仔箱論壇110公克
, w( \7 |: ~1 D1 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽        
8 x9 W4 N7 U/ V6 H# f9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克! i( f0 W/ A- v: k: e
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ K( p' X$ O/ R+ v9 d
120公克
! g* H, H* O5 W: n0 x! L& A% v4 V) S糖粉         * t/ t: @' S/ S+ [  v
適量7 \0 S8 R! @, T! S
       
( h( O2 V  @( x【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 h+ T! o5 W: P& t- `) K  J
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。5.39.217.77* N. @3 B) g0 }, Z+ [
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb( ~& H1 @- K0 }: A
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
: n( g- `$ g* O) u4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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1 @1 W# O0 A1 @9 g, Q  P1 M- {/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香巧餅% v" \/ C" T1 m1 @
【材　料】5.39.217.77+ m+ y* b) ^! @+ t
迷迭香         5.39.217.77# x" S" a3 W+ E7 V
2公克% ]* M7 F% U- A0 H8 D' O2 R
奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H3 }1 u: x( r: n/ p
50公克
7 N6 ~; k+ _5 k8 Z9 ~: [9 h公仔箱論壇無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( M4 V/ o9 n) A+ e2 G
90公克公仔箱論壇% K, N4 K( R+ Y  Z8 P! z
細砂糖        
4 N* K, Y7 O7 N' W5 m# z10公克
! r; b; Q) Q+ t: f鹽         " k: d8 j+ k$ q
1公克公仔箱論壇2 ^2 J% L$ G* |2 W2 _2 T# e. @4 r
低筋麵粉         % Q1 _3 X% y1 S) `
150公克
# \3 w- A. d5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇. l7 m5 x) ?7 T; v/ Z/ T! e& y
【做　法】" w/ Q* o6 B5 Y8 M( W- U& J
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。5.39.217.772 K' K4 a- Z  E* }
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。5 E$ v7 i- \" a& m9 z4 e" r, \' A
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: B( L( e: q4 I3 k6 B
起司方塊餅tvb now,tvbnow,bttvb6 Q# J# g, d* c$ V6 o4 {4 }+ ]
【材　料】
& w) D$ l# }4 k+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `8 K& M, H. i
70公克
  N8 p8 @) a! u: Z: R2 _$ L* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
# c2 z& K. n& Y' L# Atvb now,tvbnow,bttvb25公克
6 t& P7 M8 V4 g4 K  J細砂糖        
' ^1 ]- z0 r5 N# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
% ~  r$ V& s5 i+ @: a* j3 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
' Z/ q0 @& i% W3 Q# }9 S- M7 z公仔箱論壇2公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s5 T+ W0 \  f5 ?
低筋麵粉         % G% X- x! [; H, t0 G, b
120公克# A5 k3 s* F2 u, |6 V9 Z
高筋麵粉        
6 n" j! a' }' N* r2 p120公克
" v. ^. ?# Y( P4 H/ ?. X- H$ }公仔箱論壇水         tvb now,tvbnow,bttvb3 f  f6 j8 n! d+ d. Y
130公克
/ S8 ]. j% L# Z, N: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇0 X0 \, z" y1 f  r
【做　法】
5 ~+ m! G5 d! s/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         乳酪片切成丁狀備用。
( e( {- Z- y4 T! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。5.39.217.771 Q7 e9 L$ g1 B2 G- \4 Q8 t  r( |+ l5 u
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: A4 m% R: H5 U; t# @$ X' A. M' ]
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

- M+ X( y# q# r6 f5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃酥餅
* d5 ~) k3 v/ N: Y【材　料】
  V" O5 Y# [! H2 D% p0 g/ Q公仔箱論壇碎核桃        
- C, N! F( a8 B2 K50公克5.39.217.772 y& K* k4 Z) W' `% L6 n3 z6 ^% t, G
雪白油         5.39.217.77# r+ W4 J' u* ]% m+ @
160公克
' g* d. b6 e: l- u; V7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.77$ x1 L7 G! A+ w* E0 M- Q
120公克公仔箱論壇) h" m! u. m# f; U( C. i
鹽        
$ ]4 ]6 q  B, e3 a6 Z2 U5 I2 s4 I公仔箱論壇1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, ]. Y, `8 q0 s
全蛋         公仔箱論壇  ]- T$ Y3 g( S
30公克
% d; ~7 g% ?0 B) b' O. v6 J1 q, I公仔箱論壇低筋麵粉        
8 b, I5 g% o2 \. k/ qtvb now,tvbnow,bttvb320公克tvb now,tvbnow,bttvb  ?. ?6 D  `$ \! m/ T3 l6 _5 l
小蘇打粉        
, F( {! `2 u: G* m0 D; g& m5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克9 N- i+ U, T: `* r1 D( i: R, Z) e9 ^
發粉        
* A  `7 p: k$ ~2公克
' b$ P+ H7 N$ ]# s1 B0 B7 s公仔箱論壇蛋黃液        
  w3 F3 C/ u0 I# i9 l$ d0 j少許
* x; w* e$ d# x! I, c6 i5 @) ntvb now,tvbnow,bttvb       
* W: V; E& ~; p3 T$ y【做　法】
/ b/ N6 n4 ^% J7 b1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。1 E7 V. H& ]3 P0 s$ m5 p# I/ H
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
6 s( _' U8 a/ t, A5.39.217.773         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
& \, }$ k" n& {5.39.217.774         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]. A( S9 q! p
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。公仔箱論壇" ?9 ?/ i4 s- `+ G# q0 q( ^. l
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: L6 y% W! ^. l$ i" ~( e' u
奶香葡萄手製餅
( A$ H: s& y0 o# U* `9 R' Q' K# }【材　料】6 T+ i; q5 M# b( v6 N; M) w8 w
無鹽奶油         5.39.217.778 p9 ~8 Z& t$ n  J
100公克
& E9 T1 ~( V% l" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
; j1 i$ W2 Y) o' Z3 C公仔箱論壇80公克4 B% a9 x1 t+ [* r6 `2 @
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a  i8 h' g1 F
50公克; |* a% G+ n" I( N7 y
奶水         8 v0 C/ D+ {$ [" h8 P
60公克tvb now,tvbnow,bttvb! C7 R1 X0 H" ~: e
低筋麵粉        
( R: t* T, D  L/ Utvb now,tvbnow,bttvb150公克
/ _# \  |: A8 Q1 a! T5 d! H/ A0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾        
! g. S4 O. d& E: N7 D" |公仔箱論壇60公克
4 G1 ?+ U% Z# _% ?' R; }! K       
# L& i4 O/ r; K+ W4 Q  ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】8 G5 L/ ~% V6 T( K+ `
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
( k3 q# _  @0 D4 e5.39.217.772         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
5 \, p" L/ v% k7 U/ L5.39.217.773         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 z9 P# h& o6 k' G3 Y
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
' w4 W2 ^- r! ctvb now,tvbnow,bttvb5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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5 P7 E2 L( n& m2 q1 k! @2 z公仔箱論壇杏仁蛋白小西餅
- \4 u" ~# K2 c9 I" W" f8 d6 y4 c! |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】7 _; p: X; x* T, K
蛋白         5.39.217.77. P( c3 M* O$ v1 N) s
120公克tvb now,tvbnow,bttvb; R/ I1 C8 u+ {+ ^/ ?( V! p4 }
細砂糖         公仔箱論壇5 G4 R3 u% j8 Q
60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 o& C' m+ A* m, c
低筋麵粉        
! @: x% \0 n9 m) {, ?) J40公克
/ ]3 N; f- E3 Z" h5 |& k杏仁粉        
2 ]$ @& O. ~+ `% W) s) G% y5.39.217.7760公克5.39.217.77$ I5 J, y1 p( h: \/ R
糖粉        
2 U, ]. n( A, u$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
6 f2 {7 x5 X# H; g- K# k- P- l6 r藍苺果醬        
& K8 v. y+ U7 |7 f+ K6 H適量
! ~9 c9 x* P: i! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ Y3 V, z' G" V* b( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.777 }" E* K2 T+ L$ O0 T0 O
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
) a6 K3 a" v  w0 x- D公仔箱論壇2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- A, h5 Z  p; d0 l8 J' C7 G' D" h
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
6 C5 G8 b# `& a" j5.39.217.77【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 \9 J8 e/ {+ G: @6 v
份量約50片

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tvb now,tvbnow,bttvb: |" {, f$ L" W; M; S0 ^5 f
棋格脆餅
8 J3 F$ B% O% y' g/ V; Y+ g公仔箱論壇【材　料】
  ]/ H, _& z! [8 I2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I/ b1 V( {7 l
180公克
9 z) C5 X' y* b5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         6 Q; K& R9 H: J& R
130公克tvb now,tvbnow,bttvb2 g* D! c! o9 u1 c$ U
蛋         ) e' p2 S! C$ W( v% ^, I6 y
100公克* x5 v$ s# q+ u; t3 Y5 n- v/ z, U
低筋麵粉        
+ X5 x6 h4 W! [2 k350公克# y' f" Y" V; C1 G% j
可可粉         公仔箱論壇+ x7 {0 ?1 X0 P
20公克/ }$ O. x3 A) p
       
( e- o$ c, F  m) X5.39.217.77【做　法】
" ?0 N, [0 ~& h1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
$ ~$ h+ l! m$ Z. i* n. ~7 \+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。5.39.217.776 a" ~8 e/ \8 c! I; e3 f, ]
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
7 T* @! g: L' V" Q2 M" I7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。3 Q& Y( g: r* o, }' F7 Q( `+ L( I
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
5 P4 {% z9 K4 m" O$ R, j( p+ i公仔箱論壇6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
0 T7 |$ t. s, Y: |: j5 ~0 Q, ]4 j公仔箱論壇7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

. S$ X2 S% X( o: _+ [椰子奶油脆餅tvb now,tvbnow,bttvb8 q1 `5 R3 W7 M. F6 Z
【材　料】: i6 y$ X; x3 b3 Q- H3 p
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^- D5 x& l& b3 i' b( g% E: Y! V# f
80公克
6 |6 `" A8 ~0 G+ b1 F白油        
' b! D2 Q: @- d80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 U9 s$ d2 L$ A# l. Y" B7 C( K
細砂糖         ( @" M9 P5 `! U
80公克公仔箱論壇$ T6 b* h2 q, |: z* x6 c
紅砂糖        
. ~) M+ U; _# o7 p+ F8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G' m1 ^6 `+ N4 R) _1 \9 ^
蛋        
3 W) m8 ?0 Z8 u  o6 B+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C/ f( r) b- C  E1 \
全麥麵粉        
5 R2 h& c% h) z/ Z* x  v公仔箱論壇80公克
  Z2 m. B. z; t6 p5.39.217.77鮮奶         5.39.217.774 t6 O9 Y( B5 k  u6 H
4大匙5.39.217.77* I9 d- v0 d" o7 B$ c
低筋麵粉           u  x7 |( V5 F6 H5 Z$ f
200公克5.39.217.778 N, g+ P5 T1 A6 T3 H. K# d0 O5 Y2 l: H
發粉        
+ j9 h( U) V0 F  I5 `! }1 z# n2 W公仔箱論壇1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I- L' o* q* @$ h! A' ^
椰子粉        
- s) a+ W5 H4 J3 _3 U5.39.217.77100公克
. [7 O& ]- y9 i6 w' m' m8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 A" ~  p7 d  X( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" {: K3 @+ M$ p7 Itvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V8 ^* ]: b, [$ c7 F
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 j; S1 E: S% K' u
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
" ~' P. e: s8 d' Q4 R* h4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
, ^! \3 i. V, s/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77/ s9 Y* J- w+ `8 s
份量約20片

BeiDouChef

' i& y6 E3 r4 t* @; Y" K! B7 l) J花香酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c' f0 l5 ]  [' G) ?. M
【材　料】
  T) \8 c$ r* O) x! b5.39.217.77奶油         . k$ x/ z1 U' F4 y3 b
140公克公仔箱論壇$ E3 W3 w( |$ `- R) N7 b
細砂糖        
( Q& ^0 c/ k8 t4 o0 t: _tvb now,tvbnow,bttvb100公克
& ?  B& ]! R' T' p- Y) B蛋        
1 n- W2 x% |8 ~! S* {( b2 t- P1顆
9 [6 X6 j& A3 |tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         " C/ ?# k$ q- r$ v
300公克8 _' x1 h% B4 ~) p
茉莉香片        
5 d- p* Q5 {4 @2 X5 X3 v$ otvb now,tvbnow,bttvb1大匙5.39.217.77: [0 x2 x$ W3 J7 @. p2 Y/ L8 O
        tvb now,tvbnow,bttvb; t% l( s! A% T
【做　法】" T" i3 I4 [$ }8 R, C
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
1 F( g: m2 T9 x8 F; \2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
4 z) @8 `9 ~- O1 k( ntvb now,tvbnow,bttvb3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。. y: _# Q2 S7 K" o3 y
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
( z2 Z0 P/ s! i5 R5.39.217.775         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U1 K0 J% t! m6 Z1 q
【備　註】$ I1 O" F/ _+ N' B
份量約30片

BeiDouChef

/ Q- W( A3 ?6 ^2 i# z/ K
動物造型餅乾
" N) w5 P; W! p6 P# I6 h【材　料】
6 h- f) ?  m, _3 S1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
3 H! R9 }) q  p6 T- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
  R7 K+ w  L# l! F: i0 N7 I公仔箱論壇奶油         & E) {$ p8 ^- o- v. R
130公克
; y, h& n. k" C" T" K, X/ L5.39.217.77蛋         9 ]+ u* s3 n; N2 b5 e! K4 c
60公克5.39.217.77. M# @0 G) ~$ Z  ^9 D
低筋麵粉        
0 \+ _6 t/ ^% t6 u2 u公仔箱論壇300公克tvb now,tvbnow,bttvb* y- G$ s% X. h1 s) H0 V
        公仔箱論壇. Y$ I1 A5 ~" A
【做　法】
6 S2 v" x  N* x/ r5.39.217.771         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
2 D+ a1 ~: P8 i: @2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇+ @+ Y# b# f) K# j
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 c( e  E0 c5 \1 @# K" d) ?) ?
【備　註】
& l* |8 v. }8 r4 {+ Z3 ttvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg5.39.217.771 `! e) X" T$ V- X
卡片餅乾
0 D. a0 J. S6 ]1 h+ b' ~5.39.217.77【材　料】
& F, @8 ]! `4 Y, X& K5.39.217.77細砂糖         公仔箱論壇5 ^  N2 O2 H$ S/ [) N  I) `, [1 ^' q
100公克公仔箱論壇5 H: p# z$ C! {  a( `
奶油         公仔箱論壇  X  T3 }6 C1 m: W& _9 n
90公克5.39.217.776 N7 P$ w& Y( V' p
蛋        
; G; D( H. P3 {50公克
1 ^' h1 }- k" ^$ p/ _: x9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
3 \, Q/ T* j. l! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
* S; R& ~6 I% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         公仔箱論壇& D. t6 }) A7 g4 Z( x# G
40公克公仔箱論壇% D% k8 z: t7 ^) E
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R4 ?; J0 ~& S# v
1大匙; R: q5 o/ G' k% F
牛奶巧克力         * u+ Y  _/ |! k. n
50公克
! x. u! T& r8 [: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ M- d) O0 Z0 _. }7 p【做　法】+ p7 Q$ ?$ }6 `6 y( J
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
( R( R, d: Y0 P3 ]4 J3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l7 L" P9 Y6 _) A3 L7 G8 D: R0 {
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
$ u- Q7 v- |. T- e& G; t- U公仔箱論壇4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
3 W3 T/ e3 a/ V5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
, }/ b9 x* a8 J公仔箱論壇6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb( Y4 [/ s1 E. H0 v* }" h
【備　註】5.39.217.779 g0 M7 u6 v2 L. ]8 J1 ?7 F4 d
份量約15片

BeiDouChef

) L4 L! i- X6 Z7 g+ W; m乳酪小西餅' Z1 w" r7 ?# }0 n& g% ^5 l
【材　料】" ?( g6 r  j- K( K0 m3 @
奶油        
7 E! a) i) `2 A130公克5.39.217.77( w1 h& _. [+ l8 ?' F% ]  m  x
奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w4 ]+ A$ L' z' p
65公克
- s, f. K$ t/ y, e* R, D! w, o公仔箱論壇糖粉        
( U2 a' K; X) \: b! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
9 o! l8 D7 S+ d0 S$ x低筋麵粉        
6 [. ?( n0 S( S7 n+ \) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h, L) }0 Q3 \$ z' O
蛋        
" o1 G$ `' {4 [' c9 F2 C- V65公克
- I$ \) `- C) L( I$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
9 X0 `1 o* _2 Y. E- F" _6 o0 u1又1/3大匙
1 _5 S$ i$ x* @7 [公仔箱論壇蛋黃        
7 @: t. J3 V. K0 Y1顆
/ p: J' g' E2 {) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         公仔箱論壇3 j2 x% s4 E6 ?6 B) i
適量
, D& ]2 g' G$ y% A5 \% k' _        tvb now,tvbnow,bttvb  p3 i5 ]# Z' g* e
【做　法】
2 p: h5 r1 `" _$ n* x4 `公仔箱論壇1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
3 Q6 L9 S# i+ N5 _$ ?2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y  Z& U' v8 m$ [2 ~' R) ^
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
  E; C2 K! Y* n2 T; h5.39.217.774         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。5.39.217.77- b. J! s- a2 ?" D4 E7 \, z
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
! @/ @) J: L4 |7 @9 B. I( w' r6 j6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】" l1 S9 _  K: M# o
份量約30片

BeiDouChef

  ?3 m3 \/ G" t: o" T# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹麥小西餅
  I0 }4 m; T! h$ i5.39.217.77【材　料】
" [, i( D; U7 K* ]公仔箱論壇1.奶油        
  T  ~) ^8 L2 |. t1 Atvb now,tvbnow,bttvb175公克
# R& y8 r8 x& l+ w. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
; h; x+ B( |+ O5 Q8 itvb now,tvbnow,bttvb125公克tvb now,tvbnow,bttvb1 V( x9 l0 u# A5 Z
2.蛋         5.39.217.77$ C2 `# V' M+ k- U+ o; e) J2 I
60公克
2 f9 o8 f7 F0 z, q" r" j公仔箱論壇3.牛奶         ' D! M3 W8 i  \; U3 p
25公克
* z8 i  M( W( k. h5.39.217.774.高筋麵粉        
) b% k, Q" u2 C% j( Q- t公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb% c. O$ ?) k: T+ U
       
2 P3 a0 n" y$ x* A  o+ S# }公仔箱論壇【做　法】
" _8 b2 D' ^# X' d0 E7 K公仔箱論壇1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
& f% P! t3 S6 Z7 V% ]( L5.39.217.772         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。公仔箱論壇3 Y: G- @6 B2 U! e
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
6 J$ c7 F# i6 J3 T7 a4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。5.39.217.77( Z+ }+ P& L( _& C, |
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
3 j# Q# Q( }) j' M: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 c" S) X$ `! ]4 _$ ^' E2 Mtvb now,tvbnow,bttvb因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
7 C8 J6 H1 p8 W# e1 c" {2 M4 {公仔箱論壇份量：50個