BeiDouChef

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酥硬性小西餅
  a5 R6 u9 _8 I, [1 ~* s0 h* `【材　料】
3 a, A% Z# j1 D1 g% m/ o9 _& ]! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
1 G& \+ X* Y. q7 `, |+ N130公克
! j) C# P) J1 f8 n; V0 _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
/ R# p$ M- |$ W3 n5 J公仔箱論壇115公克
3 N& w& z6 d& _& P) W+ N% l公仔箱論壇全蛋        
6 r9 ~- {3 S4 D45公克
# b6 G, b/ u% Ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         * G" M8 s  R! o" v! ]( K4 A/ N
280公克tvb now,tvbnow,bttvb/ }4 O  t$ a  |4 H
杏仁角        
2 p+ Z6 d* h2 g2 C& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb, P6 J/ T  \7 q2 P8 S+ T& }
        5.39.217.779 h: F7 W% o2 l! P: B" A/ a
【做　法】
+ O' O' H% V) L1 M8 P4 M" H! k* t) ntvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb* u7 l. u+ N) E! A: r4 F
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
8 h' O0 K2 e+ R5 Ltvb now,tvbnow,bttvb3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
! O3 Z9 ~/ J' N0 m8 j: o5.39.217.774         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
) l* g; @" n% _7 F+ _7 S9 [/ C/ _5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  T5 I) L0 U  Y6 o$ N$ i
蜂蜜雜糧餅乾
0 s) N7 ?  j2 Q7 K( S/ z【材　料】5.39.217.771 a2 T+ [  V; |: b1 W+ X$ u
黑糖        
$ d: L6 ?" H  r4 J公仔箱論壇60公克5.39.217.771 X8 N3 f" }. ~# U5 I: `! N5 D# {( l
無鹽奶油        
! U! j8 I# X0 o/ |5.39.217.77100公克
+ ]4 J2 Q8 O, E6 ^全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" `+ w; V2 Y$ s+ ?% \1 u6 G- D9 t. b9 a
30公克5.39.217.77- ^  f4 R% e2 A
蜂蜜         ' [4 k& f8 c& I
20公克
9 z4 g; {  `7 C8 T5 V1 y6 C( S& btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?+ A3 C8 J3 ?# q
100公克公仔箱論壇5 E1 S3 L. n% C7 @* a6 F
全麥粉         9 @; J: K; A6 K% g4 B
100公克
; H" B1 `% d2 g8 Y/ @4 @$ ]7 Ctvb now,tvbnow,bttvb發粉         ) f1 W5 w3 Z% `, Z$ |  `# R+ p
1公克
' [, p, i5 N8 I* j: G  I! x7 C6 Y核桃        
' h2 K( M8 G9 y5.39.217.7720公克$ I$ Z1 R% w0 ^/ P) o3 d
南瓜子        
' {- s4 W  f2 W( d# P" D20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B) X/ y# t4 a
葵瓜子        
. i, m2 ?4 v( Z1 A20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R! n; b$ F5 [+ G  p
玉米脆片        
$ L2 t- f( Q8 f# i+ ?5.39.217.7730公克公仔箱論壇  {3 c  S$ I0 q
       
/ t" X& g6 y. [5 R2 g+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】0 X5 B8 _- J' I8 C  g8 u
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。公仔箱論壇, }6 p4 h8 e, y& a& ]* A% R4 I& q
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。9 x' [& [9 \5 R8 _5 P1 R
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
! h# P8 }: E# ^4 }! a4 ?" E4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb0 o* @* W- p) \! C/ S; G& x  v
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。4 }+ Y- L1 x- C  o9 X6 u; [& ]8 Y: R
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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/ s  L3 A, r  ]/ ^9 g5 D4 U, r; Y
蛋黃小西餅5.39.217.778 _) j+ l0 U. L- \
【材　料】
& Q5 k$ p: }( w  Stvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
% f) @3 B$ u; Y2 T# ^; q; g" Utvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇0 L- t; R% _( v7 @3 C; R
蛋黃        
# u) [. [$ V! K1 O" m& ?1 v, H55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ I6 J4 N) [5 s7 @0 X9 }5 E  O, b
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b3 ^! V* X9 s+ A6 `( N1 C
110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z% i0 Z' o: u; l  L6 O2 Y
鹽        
2 ?/ x6 f+ Y9 u: v% Z. {- W' \3 P; O& btvb now,tvbnow,bttvb1公克
8 M! e4 b) T) H( C4 Jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
1 l8 z3 b3 t2 _& r1 p/ c8 T5.39.217.77120公克
% ^7 `1 h/ u! B5 L  n糖粉         6 a. r; a* ]8 M  r+ a
適量公仔箱論壇; |: {" g$ l0 ^8 @& I4 `
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f" L" A% H3 t
【做　法】
9 I6 c8 h* [3 u; [9 W1 d5 Q5.39.217.771         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
! Y! l( }* @8 n) l& q: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
) L* \) T% t/ q  Q/ e- b3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。9 F* X* D& o' F. N- a
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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+ M2 `; q( a5 I, @/ [公仔箱論壇迷迭香巧餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w$ U9 S; ^3 O4 j1 i+ \
【材　料】
* L& N) t( `! f, z. ?4 T迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb- [0 Q, G1 U4 H
2公克
9 g) g& N2 ^* _5 i& M3 [5.39.217.77奶油乳酪        
+ K, P! i- a7 \: o8 ^公仔箱論壇50公克5.39.217.774 V7 a& Y. t. w) v$ U; b% e* S1 b
無鹽奶油        
/ S) y, s& C. o! ^) E90公克
+ d$ `  P8 Z/ i  v+ J% \- Q6 u公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J' Q) X# r+ \5 o+ f
10公克公仔箱論壇/ `; Z3 F9 d8 \/ B6 @# Z% n) w5 ?
鹽        
6 N6 w  m/ o! Z' \2 Q5 L# W- r$ r' v1公克公仔箱論壇5 q: N: j# @; u
低筋麵粉        
: p$ Z% n% n2 Q; t% R150公克
- x" ~1 h5 y1 E/ l( G9 R5.39.217.77        公仔箱論壇1 F" G& [3 ~! A$ G( y
【做　法】5.39.217.77  S5 }, x4 F# V- g( L5 E
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
* Y& ?% j3 n9 j0 C7 [5 Y" J: O2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
- ~# p1 l, u. n0 q4 `: ^3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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起司方塊餅
9 R7 J2 r+ p- b$ B( I. u【材　料】6 Q% J# o, p9 |* ~& @( ]
乳酪片        
9 m* z, U7 ?$ L4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克5.39.217.773 m' N2 ]6 t  h
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h7 Q# D- v9 [6 \& B! F* h
25公克3 d/ e8 o! a1 t. S: \
細砂糖        
; Q1 ?: B* t3 n& R& i6 Q  F) K10公克tvb now,tvbnow,bttvb* i, s. {+ ]9 m& m
鹽        
9 i9 Y, T  q9 W9 h# J- h  m' L" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
9 i8 ]8 T( I# L) Y& V公仔箱論壇低筋麵粉         ; j& C" Z/ ^- H! H6 t8 L
120公克公仔箱論壇" o1 [8 `, `. d9 |
高筋麵粉         5.39.217.77+ C( W6 a5 ]7 d; F  [, `8 P- Z9 M
120公克
' Z1 I* _) @: D) Q水         # W3 W* D# D2 v) }+ y# ?+ O! q+ k
130公克
- i0 y! b0 q' jtvb now,tvbnow,bttvb        / [9 D& U7 |4 V' ^& X( N
【做　法】5.39.217.77* B' X6 N* X" h; e* l  ]
1         乳酪片切成丁狀備用。
  M$ E" j; B! A+ O& c" M2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
( d( g; {5 C; I; x  i3 ]4 Q3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" D8 M( f7 Y( U
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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/ X+ V. b3 Y. u
核桃酥餅0 |4 ?9 _1 u( b/ R1 i
【材　料】5.39.217.77+ q; i1 U' Q$ j- a0 u$ v
碎核桃           v2 L& w* r4 C
50公克公仔箱論壇& _2 Z- d' T' t, p% ?5 O5 Z9 F# R& E
雪白油        
; B; l5 a7 t& `6 a公仔箱論壇160公克
7 v" y; `# a7 u6 ^+ X4 W; z公仔箱論壇細砂糖        
+ f9 I3 R( i4 }+ N% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
2 N" b* C9 w& G% O7 O( ~& m鹽         公仔箱論壇) h% ?9 n+ V! N( `' U
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b6 K8 [, m8 p8 u6 i. S; ~
全蛋         公仔箱論壇% Z" K3 }9 s5 d  ]) ?) U  e
30公克
# N. V8 a: w0 ?0 T, ^$ ~  P4 j公仔箱論壇低筋麵粉        
' ]% w; j4 V; `- T" s  y$ Q公仔箱論壇320公克8 V3 I+ M" e( b  ?% O
小蘇打粉         tvb now,tvbnow,bttvb* @9 [, a2 @8 @1 T; }
4公克
, }* M: W* ~$ c$ b7 o' Z: q  @發粉        
- D% g. f- D  i" d9 p4 ~6 \6 N% o9 ^7 j2公克2 g5 @' `+ m" c8 t1 f" w- N6 V
蛋黃液        
  A! `" @, ~; [3 b4 R! o! P% E! _少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k) a( e7 ]& J; J+ K( X2 K1 F
        5.39.217.77, {% M: z1 y$ a2 d" C: v
【做　法】
/ V8 }* c5 F) v5 i1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~( r" y( S$ N0 P! f2 D' j$ w8 o. v
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
, Q' \( Y! V$ \! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
& e0 l9 H2 b$ F/ H1 q4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
& M3 A  _8 W9 B7 P1 @5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V) @2 J) p3 g
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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& c; d0 V/ Z$ X) I# o! L5.39.217.77奶香葡萄手製餅7 s# O, O$ |/ [' R7 v; Y
【材　料】
3 c6 U# y4 m! K$ Q# X9 A- D2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
# P0 x3 X# r' K- h; a8 ]  u) s( B0 x100公克
8 }" T( y# V/ c  ]0 u  a細砂糖        
/ `/ c$ x% H3 r  I80公克tvb now,tvbnow,bttvb" `1 B2 t! u6 {; w* l# A! A/ {
全蛋        
& e8 h. [. {2 c/ F50公克
1 Y& I: K2 {6 I+ d: E5 A. P) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
. ]# F3 j6 `$ I4 P* Atvb now,tvbnow,bttvb60公克5.39.217.77+ I1 `0 w; E0 t1 N" e9 k& E
低筋麵粉        
3 F0 X5 d4 M( `; \2 p: g  `公仔箱論壇150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X: ]5 N/ G5 ^$ b8 P* f
葡萄乾         . A% H, V7 o" v" D
60公克7 P4 m& Y1 r+ F5 K. q
        % n. E( t/ x& z
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o8 \# B) }" J
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb& F; Q8 D0 N' O% g7 n2 h: N. V
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。" `! z2 U( N1 j/ I. g* Q
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
0 o4 H7 F3 v$ W0 U( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。5.39.217.77- M& Q1 ~' y& [# L* P6 D! v
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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; ~8 r, ]$ ?7 |$ a2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁蛋白小西餅/ n& N! i, w8 t$ J' c' I' C0 N
【材　料】
* t; K" z5 }( L& b, Y9 u4 P- l2 O蛋白         . a4 \, n$ Z' b# `% h" U: p
120公克tvb now,tvbnow,bttvb7 v% w! ~, f" E6 M# {5 v  k
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& K+ K2 C9 P( D5 }3 ~1 j
60公克
7 ~+ J, h1 |! L, y; M& p8 a2 v8 otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. t0 _6 {! T0 I: v; v9 n
40公克# I! m" c0 o/ u& m" ~' n6 @
杏仁粉        
; G2 K$ ^* @; Y5.39.217.7760公克, x! ^* T3 u* A6 P: E. Q, @+ H
糖粉        
5 J. S5 a' Y% _$ k5 R0 _! r' K5.39.217.77150公克公仔箱論壇; Y' ?8 H0 M$ T- m4 u. d7 v6 p
藍苺果醬         ; S1 V% W! X6 G; i
適量. X# S" K' Y* z& e* T6 C$ ?2 p
       
: }% ~  G) O1 T$ H4 o& J【做　法】公仔箱論壇* B# u/ w) @0 r9 M& m( {# b8 A: L
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
1 {8 a  x7 Y8 I, c: D# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
+ ~$ U+ R$ e% }; y( C9 j/ U公仔箱論壇3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
( j/ z1 _9 I/ _+ K7 \2 K【備　註】公仔箱論壇- b1 K) ?, _! F1 n
份量約50片

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棋格脆餅tvb now,tvbnow,bttvb5 e& C4 w0 R; M/ ^( F8 `, i' J
【材　料】5.39.217.77: e- t3 }7 A0 {. }/ D# c
無鹽奶油         # W8 O* ~+ t) F9 ?- `, ~; b9 M5 d
180公克
- L) n; N  W+ ^+ Z3 z糖粉         5.39.217.77+ C  |. m* N2 {' t
130公克
) _* o8 C3 L, y% [8 c, K蛋        
  m5 o) W8 o3 s" ~2 o公仔箱論壇100公克5.39.217.77' o1 `+ U: K) U- l
低筋麵粉         / J( G( \) r' @: Z
350公克5.39.217.77$ |% t' n3 a1 I: Q2 g. W
可可粉        
7 |% e6 D" c2 f+ o! \5 g+ j" c1 h! ~. y20公克
9 f1 b4 F  k# J- ztvb now,tvbnow,bttvb       
6 c# f2 {  @/ i$ @. Q3 R1 ~【做　法】
0 E& N  r4 b2 x$ I) [0 y' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t1 a1 e: K8 T/ P. l2 ^
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。) u0 V! _, _+ s( Z$ s
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。公仔箱論壇' h  P: Z2 \; Y9 P# j  F6 a
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
/ P; X4 B& J5 J$ i+ Ftvb now,tvbnow,bttvb5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb1 V, _% {7 a- j. K* V, |% y2 `2 n
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。公仔箱論壇' r4 u. s, Z1 z$ R) F& ?
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

- H2 |3 D' }/ g. k1 ]9 J5 b- l椰子奶油脆餅! R8 c$ v( K4 R8 v
【材　料】. c- X. _0 n: o6 O/ J
奶油        
! v: M5 y  o7 C0 E5 X: R5.39.217.7780公克5.39.217.772 Y) ~0 ]( |" F  @9 m
白油        
! N5 h/ s& p6 ~) B* v! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
, O3 K& M5 n& h, H細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 @: i; F/ A3 u' n4 ^! d; ^# H
80公克5 q/ P- o4 `/ R4 }& H0 K
紅砂糖        
7 W" x  H' k5 X4 |3 t' p# ?8 i' \  \5.39.217.7765公克公仔箱論壇& K+ e: o3 ^  c
蛋         + i8 @% z: h- y' _0 l
2顆
! h! V# Z6 x  n5.39.217.77全麥麵粉         公仔箱論壇/ `" M7 B; I) f4 k# \- a
80公克) d6 c1 D& i4 ?0 m* U% p% W
鮮奶        
( P- m- I3 d  R) ~% E  S- c5.39.217.774大匙
; K' [9 H% M  e8 ~低筋麵粉         - {5 f+ F: V% j5 |$ _
200公克
4 u# Y  q( m5 U2 w/ d2 b( x公仔箱論壇發粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ f! {/ f8 L8 C2 J+ e& U4 X# l5 O
1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# s1 ^/ v: v5 U" J2 G  ~( Z
椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb: j- G: A+ r- Y" x/ Q; O5 }
100公克
$ P, X4 M! I, s2 L- [2 l9 x5.39.217.77        5.39.217.77$ M+ l# ]/ E# @$ X6 h- [
【做　法】
8 U7 u8 f3 b% C! |) ^1 o5 D5.39.217.771         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
' z5 L+ x* }' \4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
+ K) m7 ^: l0 s/ @/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。公仔箱論壇8 N1 C% V. v1 N! e, t0 o5 m' \
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇- q0 x& Q6 p: l$ i5 w
【備　註】
: e; W' `. j" ]: U( W/ F5.39.217.77份量約20片

BeiDouChef

3 H: b! E$ ^; \8 g1 N9 }公仔箱論壇花香酥餅
% k  `; G  K! z' x; |: O3 o公仔箱論壇【材　料】
& i( Q/ W, m( ]) W3 `公仔箱論壇奶油         公仔箱論壇% B' l0 w+ n" g! ^+ G+ e
140公克
8 K, [0 o" }, }3 m公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% j8 E$ t. ]0 X0 p, W
100公克
6 x' t( i$ ^6 \7 Y9 B3 ?公仔箱論壇蛋        
- R; M1 ~" J+ Y9 r+ z- Z9 t) H5.39.217.771顆tvb now,tvbnow,bttvb/ M$ @# H& v! u
低筋麵粉        
& }$ |  r" e! j8 o300公克
: t- X' N+ w' I  o茉莉香片        
& S) [5 \8 [0 ?) s* e! Q! stvb now,tvbnow,bttvb1大匙
3 K( ~. y3 _: a( Y: `  y, q$ o       
2 p8 m6 ^# l! Q' r8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 E( ~/ v. q0 V5 L8 ~4 x: D1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。0 }) v: R5 P2 N- J
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
! v3 v5 d5 Z9 G. k公仔箱論壇3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
. {* g3 e9 F$ V3 U) K( Z+ I4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。公仔箱論壇, @; ?8 p# e) p# I$ |6 a5 n
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
! c. p% w9 A0 i/ W% r1 U  _- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇4 }, s6 x% F: N8 W: v4 U
份量約30片

BeiDouChef

9 c7 u/ T3 w: h. |% r+ Ttvb now,tvbnow,bttvb動物造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb, ^* l. L6 g3 S' n2 w) M4 Q
【材　料】公仔箱論壇. y1 D. e6 M. t
糖粉        
$ N1 b% Z. |$ ?120公克
1 X4 r* E" V, I3 Y% f奶油           A  P5 \4 {* y# \; f! O
130公克5.39.217.77. T) J) u9 S6 u( J- J
蛋        
/ j( [# K! _7 g- _, r+ j& |) ?tvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k9 F9 R; U1 H8 B! p3 ]! j
低筋麵粉        
9 j7 e' o! k) p9 d$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克5.39.217.778 G9 P9 }! V7 y0 A* @
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F; F  ~+ |7 F  l% f5 D
【做　法】
0 d: z) Q9 x( g' z& S+ ?1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
& h9 ^2 V9 ^) O! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _+ j9 |% w; i: u: ?' i. {
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。: ?5 r  b  n+ _, }" ~% J
【備　註】公仔箱論壇7 \" F" e" K! ~8 k9 D
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U0 w) O. [0 Q3 J
卡片餅乾
- ~& b8 A1 G/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 X* D9 s# z/ ]. S! i2 S3 p  w公仔箱論壇細砂糖        
2 s) q3 ?1 x1 q) S, \+ Y  \% h4 i- z' X100公克$ Q( \" S. }3 Q
奶油         5.39.217.778 B. p. t) u& {+ V$ X2 e" w9 P
90公克
( T2 F5 W9 `+ @6 E3 A$ f1 r公仔箱論壇蛋        
3 u( E1 q. l+ V公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z' `# _8 T- f, H/ w: Z9 J
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 }- |! Y3 q4 I, Z) c. t
160公克* }/ W/ B  l( D& l! H+ B3 ~, c
高筋麵粉         8 h2 u8 d* ~# L. z9 h
40公克
( F  ]& ~) |% H& q公仔箱論壇可可粉         5.39.217.77- r3 ^( i  _! N$ F
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h7 m" _: g. p
牛奶巧克力        
1 d/ n2 D" I; p6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克# M! D( E" ^4 b1 d- w% L
        公仔箱論壇8 j/ C* _9 F& k$ W' ~9 h$ \+ }
【做　法】2 h  M8 e& L1 }. c+ C3 v* Y0 P
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。5.39.217.77. L  D  w! k! A- Z0 U
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇3 O# H: {$ D1 p' n
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
  y, r2 B0 r4 K0 D* b4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
  F+ i, F- t) e1 c公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
) J; X/ Y' z. r* k2 Ftvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。$ v0 P+ y( d2 f1 S
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb. J/ e* i6 [; Y
份量約15片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r* t8 c, S4 H$ u8 B8 B. V
乳酪小西餅
, t4 z2 A" T7 P5 P, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】0 }6 d) N3 y3 T0 o* d. ?
奶油        
7 P+ k0 Z: S( ~0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
, `# S0 |+ E0 b+ g$ a) [5 {/ U奶油乳酪         8 v/ U- j' E: ?
65公克tvb now,tvbnow,bttvb. ^, |4 C+ a) d$ n% q
糖粉        
% k/ I9 n/ g) [& D5.39.217.7755公克, ~6 q, _6 ]) x& ~9 t
低筋麵粉         公仔箱論壇, J5 D" I- H" {9 v
220公克5.39.217.775 R0 e- Q( G& p$ t: m# @
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. L6 D- ^( P2 d, @
65公克
+ z7 ~: ^  y* t, z0 {! {9 c! I3 W5.39.217.77鮮奶         2 }: q  j( E. k. R
1又1/3大匙8 e; ?. e2 j2 f) Y' s3 i
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p, O! v5 p% H, g" W, V
1顆" l4 Y( r* t, F0 v/ U
乳酪粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~; O, k0 y( m
適量
) h2 `; D) {9 N. O        7 |- D, m$ z: P- l
【做　法】
2 a* I6 G3 V* i8 f! E$ g7 o, ^/ I: l1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
" G2 N( d' ~2 M: etvb now,tvbnow,bttvb2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。9 Z, K  X% T# W4 V$ M" K' \
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
+ s2 U) M" |  D公仔箱論壇4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
2 X$ t( ^, x0 x. s/ \' y& `, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ |+ P) B% Y+ V5 l7 f# y
【備　註】
7 U$ u7 P7 b1 ]2 _$ u4 t5.39.217.77份量約30片

BeiDouChef

* q" o2 D* d% S5 p, F$ l, Z) Q公仔箱論壇丹麥小西餅公仔箱論壇5 U9 [: D/ C4 ~( a2 ?: j
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' G1 f( H$ p2 _3 H$ G
1.奶油         公仔箱論壇4 N  a# H4 ?, b3 W- @% G+ x
175公克& w; @2 y& Y  C" f! D5 Y. W- e) |
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X% i0 M0 i1 Z+ ]
125公克6 N+ R; \7 a( M% K6 g, D# E
2.蛋        
8 x7 ]' K" L% ]; g60公克
8 x% y. m) e: x: A1 _公仔箱論壇3.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q' ^/ W6 J4 Q) k: H6 `
25公克tvb now,tvbnow,bttvb7 o& n+ d3 S. ]5 u, A( S) c
4.高筋麵粉        
/ ?% M; ^" @# j) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
; \1 e7 k6 m+ T& L; v) H  vtvb now,tvbnow,bttvb       
2 ?" }, Y1 Z$ M$ l  {6 c$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 p1 m( q, C3 l+ j: [; A5.39.217.771         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。tvb now,tvbnow,bttvb5 m, D- R% j  f! @' }+ Z
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。公仔箱論壇( w* r. L* ~( ?9 `* L
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x9 P" b" J5 S5 Y, f. I
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。公仔箱論壇1 M) N- w1 \# }7 {
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
4 K$ o/ q: Y( f# f; W9 B7 B公仔箱論壇【備　註】
. F# {0 E; a2 b因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
$ b+ \- k) `( ^& E% l' T- n5.39.217.77份量：50個