BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& f1 o7 e) r/ U2 j
酥硬性小西餅
7 f; o# S2 {7 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 h' V0 h" c( o3 u* l) r3 }6 O% g7 \5 dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         公仔箱論壇) H! H5 I! n4 b' _
130公克
" J+ L( m; t' o8 t5 K2 w" a細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F2 |, ^8 R9 K
115公克* X. J# m# I, w1 t5 V! d$ ?+ X6 `4 S
全蛋        
2 K/ f$ A: f4 ~0 Y2 X45公克5.39.217.77- m1 o2 [9 z( G( L4 }* p! g( C
低筋麵粉        
& ^- L8 T8 q& `/ v% v7 \( P280公克; a! g( ?& d5 j; q. `/ O. {- _
杏仁角         & f% _( Z" E( d  d1 K: @
60公克# A6 A( R& `) Y6 B! T, `
       
1 o# H/ s: X# }. F$ l【做　法】
3 `2 f9 T8 @: L0 o公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
2 O; ]- e3 r' o% I' _) Q2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
! Z% y  g9 |: k0 O$ L! S( _5.39.217.773         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。公仔箱論壇1 C+ d9 Z' C  h0 O" b; g* @& k
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
: y! l2 B3 x7 @0 o$ h' M* M8 i9 _  O5.39.217.775         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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2 F/ u( r$ g2 E% y+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜雜糧餅乾
6 q( {/ l$ x$ D8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ V5 g# ?, F6 R- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖         9 z4 |2 }' C/ v5 l! E
60公克
$ d5 y4 O; r# X: n2 R: \; K( ~無鹽奶油         公仔箱論壇  q) \% I( d2 f7 R: j1 b) `0 ]& d+ Q
100公克
! j! ~7 m) T$ T公仔箱論壇全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 t) h7 g" O$ v' C+ o
30公克1 ?: a9 j) A  X5 M! Z* Z
蜂蜜        
4 m# B; _% t( Z0 y/ ]& r% x20公克5.39.217.77' Z# f' F# @- N1 [9 z
低筋麵粉        
) ]- w7 R9 ^/ _0 \, K! K2 dtvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.77+ i$ i5 ~' j/ `" W7 B( m. @
全麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 Q' c. O/ Y0 a. b& f* Z, v; N& r
100公克
) |1 X' `0 t# L  F1 q# u" h" x. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t9 D- f! l% k! g4 b% x
1公克
2 O) E) y6 S& H5 H" b( h6 N* \tvb now,tvbnow,bttvb核桃        
: i- v: [5 u$ S' y20公克公仔箱論壇! E; Y- K6 i# x- i$ }  Q
南瓜子        
, \( w5 f# z: }' W' }5.39.217.7720公克
* H% Z, |# d5 F2 h/ ~葵瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a' _4 u$ [/ s  [) A, q5 `% A
20公克
' E: U& L' X7 {8 v" s' C玉米脆片        
+ p) r8 v  K6 r% M" \. P30公克5.39.217.778 P* m% @% S9 p, a( j% ]% N
        5.39.217.77# F+ ~0 I' R& V# ?- K
【做　法】
! ?: z! n, a) ]$ f+ `; B- rtvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
: W2 p$ Z" ~0 u$ p6 u7 n5 W2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇- Y* V  W  @; H, u9 r, K. r
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [( j1 u; b$ O
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
/ w& F5 t. Y' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。) P, w, m( i- [5 L
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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7 y) o; o, K. ^$ ]0 i. I. f" B. x
蛋黃小西餅tvb now,tvbnow,bttvb4 `% o5 ?: ?& v! b
【材　料】
: q& _. O4 _: c2 K' O$ t全蛋         公仔箱論壇) ^# O( ~9 r1 _3 @
60公克
  {. ~0 [1 E& {8 \9 \$ Btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         公仔箱論壇. o/ @& y6 m* C. A/ o" y. \4 Q  K
55公克公仔箱論壇% E% h- ~! ~& n9 X
細砂糖        
! x" p1 ^' L4 H8 Q- |tvb now,tvbnow,bttvb110公克公仔箱論壇: X; o4 r) h# A
鹽         公仔箱論壇9 [6 g, s# M. L) E6 V" _
1公克
% n1 `) E+ a* b低筋麵粉        
) j5 c  |+ t4 Y120公克公仔箱論壇( s: D1 T, `+ [) v; P
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d/ f# w, D" _* u# }1 q
適量公仔箱論壇. _; L: A% N2 z, M. L0 N% E
        tvb now,tvbnow,bttvb1 L0 R- v! a2 n
【做　法】5.39.217.77  G. N& x# O) r5 J
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
0 A2 W5 }* H/ B2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
6 n" s4 `4 q( f8 t公仔箱論壇3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 p& O- A% m/ ]; F: c
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- P1 t) C" Q( y4 R& z
迷迭香巧餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F3 s6 O% y& K% h
【材　料】% }6 I: d9 h" V6 M; o) d  J
迷迭香        
$ o4 i# L( t2 E6 h$ e公仔箱論壇2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e5 j( ^* G3 Y; A8 H. f0 `
奶油乳酪        
; A' S) h* k" v- T6 b: Utvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇; l* c- D' j+ l$ M
無鹽奶油        
  ^5 {7 j# o1 K: h; Gtvb now,tvbnow,bttvb90公克
+ Z; W8 z9 {4 g  f' |8 e; I9 k# g' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.77( A* I8 i# ~$ H  Z( K. ]$ \5 [: }
10公克
* E5 }7 @) v( ?7 k公仔箱論壇鹽         / I2 S! S/ v& V9 i! q1 w4 m4 B  w+ R
1公克
$ [2 o0 |) l  E6 U# G- x9 Z7 w公仔箱論壇低筋麵粉        
: ^! h! X+ a' l6 b- d, C" ~tvb now,tvbnow,bttvb150公克
. i% m3 F, `9 J% }公仔箱論壇        - r! }+ R: {( o
【做　法】公仔箱論壇% Y' o/ `0 F" @' ?" i$ Q
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
! R( u7 ^, ~3 x& e, w公仔箱論壇2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
; z( \  g. K6 R: F( r5.39.217.773         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ b  v2 |- P% u' t. `  |
起司方塊餅
$ \/ u  {+ r  L+ d1 R公仔箱論壇【材　料】
4 C; X( _' ^! c3 `/ T5.39.217.77乳酪片        
+ F: B' G4 ~7 [2 g70公克
% I9 P9 o6 }: q公仔箱論壇無鹽奶油         公仔箱論壇6 |* k; R. W" _9 n$ f
25公克
, H$ F7 ?4 T. N4 x; U公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x7 W, I. y; s1 A
10公克- j$ I: M: z8 k* ^
鹽         % Y+ @2 T2 {5 U# C, L; ~  c7 {# K: {
2公克
  l3 O' Z9 l, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇8 Q$ f9 K9 T; I4 T6 L
120公克# S0 F7 K! F* u; N
高筋麵粉        
" K/ U6 b( J( N# x3 M8 P; B) N6 itvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb  ?3 D( A4 ~! X- r( q$ @$ T" K
水        
4 k& t+ a" Y$ b  Q公仔箱論壇130公克
2 G& M, p3 k( }2 H- X) v' m" Q9 p        tvb now,tvbnow,bttvb& Q; M, }4 F" \4 r0 M
【做　法】
4 [8 s5 q2 M7 u; g( S& `5.39.217.771         乳酪片切成丁狀備用。5.39.217.77* B: k8 d6 B" n+ u9 S* a" w
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。# E) Q- H$ ^/ d9 H- J6 ^
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
2 v% x% U' E  t4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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7 Y5 X, H7 {, x! w
核桃酥餅
  k4 a/ _- n! L! m【材　料】  M( r: }$ a  R2 ^( b
碎核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L$ N% `2 m! q6 v
50公克
6 ^# [8 U8 @% Y5 s- X# m% @$ L/ u雪白油         公仔箱論壇2 z9 ~# x; L  |$ L, C4 J% R
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O% z( c' q2 W: G8 b4 s
細砂糖         5.39.217.77! m0 w+ N% U* N" @9 _" v
120公克
: Q  F# e, m6 [1 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1 r" j5 J$ T4 `, ]$ l( ^& r6 |
1公克tvb now,tvbnow,bttvb: ?9 N: }* |' n: f2 M. \, S" o$ Z
全蛋        
0 F; F2 a5 K% Z4 q7 @7 @; }  t! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
5 y% j0 c) y5 g, ~0 \9 D低筋麵粉         2 ]$ }- s, Z7 S' V
320公克
  V8 f" a& ~6 {* B% A  m) atvb now,tvbnow,bttvb小蘇打粉         5.39.217.77! s$ ^# j( _9 }1 p3 x0 X( X: L( S
4公克
6 N9 E3 ?, C( s' u2 H5.39.217.77發粉        
0 E% n: ]; X7 ]% _6 y9 L2公克+ O( C& W$ b" H1 ?8 z6 ?/ Y
蛋黃液        
/ g5 T8 B6 y7 U' @( |5.39.217.77少許公仔箱論壇  i2 J& p. F9 f& q( K4 G! B3 x) K2 N
        - B: C* J& H; j0 F0 `' C  Y: E
【做　法】5.39.217.77! ~3 u, w) b0 U& s9 E
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。公仔箱論壇: w( F- |" C, s2 }9 m) ?
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
* H7 k" N' v! @3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
$ r% x" H1 P: c+ `$ @$ ^! t7 T0 x: t4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
7 L1 B9 z. q$ U( _7 ?  U0 @5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
8 Q+ s7 r1 z% H+ C6 |5 atvb now,tvbnow,bttvb6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

$ n3 Y9 |3 P1 _& k1 Q6 o奶香葡萄手製餅
; D, p2 k  O# `( s【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  a% U8 Y0 l7 `7 V) R% W
無鹽奶油        
3 r5 l- V. k- C) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
/ {6 }9 L: g; ~0 P6 ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
) g* `: b. Y: Z: G5 }/ x& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
. x* T6 F, n, t! |) k8 T9 ^4 z4 z公仔箱論壇全蛋        
  [- Z) p' v  I3 p, W% etvb now,tvbnow,bttvb50公克
1 g  F2 B, F- C* ^( C, k1 @9 M- E5.39.217.77奶水        
( T" h) O1 D$ S2 z: p. ^/ [/ y# Z1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
+ V1 C% @: F6 Y% n+ X) k低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; z* V$ b$ `; V) H- f' |- G
150公克
' w1 Q$ ]. V& A3 o' |葡萄乾        
& k+ R% Y9 n1 B9 ^$ _* {! P60公克公仔箱論壇" F1 c, ]/ t9 s; ]: |0 K% q
        tvb now,tvbnow,bttvb' g1 F% }/ D4 ?
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& C7 T+ L) X. P; I& k0 ?9 o1 }
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
! e3 t! z3 \$ y$ ]5.39.217.772         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。$ {, t8 I- l, q9 E  E9 \2 o
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
# e. `; F) h3 H( f4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u* a0 D# T: P7 ?
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.771 A. W: g! G8 [
杏仁蛋白小西餅
# ^; H. A4 k! K/ Y. I/ v* Z公仔箱論壇【材　料】0 R% P" c. D5 G6 V
蛋白         . o4 _% b* J! C2 V. e1 y' f0 v  r/ u4 h
120公克
& A; O, m) O9 E2 w$ v  ^+ C  h細砂糖        
. P8 `9 {2 b* }# C& e- {5 e2 b60公克/ z$ ]9 W7 Q* V
低筋麵粉        
$ C/ ^8 _! U; `/ Q- X: X( A+ T0 X5.39.217.7740公克5.39.217.774 f- F7 {1 |2 J, ?
杏仁粉         5.39.217.77$ t; g% n( \2 f8 E. J% a' P3 F
60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @6 Q9 @7 {5 L3 c9 J7 e3 m1 U  v
糖粉        
; _0 V: Q" D2 l' V/ V1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {# A7 K6 i$ i9 M
藍苺果醬        
: u/ l8 M4 q: ~1 P( S6 F' mtvb now,tvbnow,bttvb適量1 q  Y& D1 n  q( Z2 K
       
$ s3 I2 j' }; a. v1 V/ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( e( Y: q4 u2 u  v  x, e5.39.217.771         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
6 W+ Z' k# L2 q& f9 R2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
9 o& `: o. K8 Z* K公仔箱論壇3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
* b4 Z( M0 J! Z+ u6 |, a【備　註】
( m1 f" G7 [% v5 g+ c- S份量約50片

BeiDouChef

. `0 n& u8 G: `' L; D+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棋格脆餅3 a0 c' s3 {+ Y; }" V
【材　料】
9 e1 w$ _/ X# @+ _) c9 v無鹽奶油         公仔箱論壇9 V4 u& V( }1 }# E
180公克
6 n6 W2 Y4 H) m4 C' o* E& n/ z糖粉         5.39.217.77! E: x$ e+ V! K- U, ^
130公克
5 ]# j: b, P" T- _% {5.39.217.77蛋         5.39.217.776 o, Q3 j! S, I6 c" o! t
100公克
- ?( s9 g8 c0 S# ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.77  x7 I& @/ l+ r
350公克2 K* L1 g/ U& ?1 U  p3 N1 K" H
可可粉        
3 A. [) |% t; v/ K5.39.217.7720公克
' S' [  t/ i9 u) Mtvb now,tvbnow,bttvb       
" N8 u7 L4 w% d, c5 q【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K8 a0 h/ `$ M) x  s
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
2 b( h' N$ h2 r2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e- v( A/ [3 ^. X* U* ]$ j( g: d
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
6 D- t, @% O6 A0 h0 ~" G4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。5.39.217.773 c! u$ f) Z8 |6 P6 T: B, E! g& F! t6 I
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
. p9 }- T3 Y% v) g2 W3 |* g, w' L5.39.217.776         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M' u4 C9 T1 F* E' @# x7 D
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) Q7 F# d5 t+ h- H: g5 N7 o
椰子奶油脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y( t5 K' I1 E% o
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( q  ^/ J+ ?) b+ L7 C7 o+ k
奶油         公仔箱論壇, v8 k: O) H& X6 G& O8 c
80公克
. h' T) R8 x. `% w" P9 v, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        
& M& [8 J5 w7 o2 z% Y80公克
" W2 d4 e* p$ s) d& g5.39.217.77細砂糖        
: i7 f/ u; V0 }/ l) q8 W5.39.217.7780公克
9 Z* J5 {/ B- w: H5 t' ^9 {5.39.217.77紅砂糖        
) @7 j& U( q6 `5 p1 K2 m. w65公克$ |/ q' W3 L* e* w% T" E  I- \, r/ G
蛋         % z" _8 k) y) e; Y8 D3 }' g: }
2顆
4 V% v, M2 m0 C' @全麥麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f/ q+ x5 }4 F. {" A% {
80公克
1 H4 j; S# e) T5 j% u7 |. N7 _5.39.217.77鮮奶        
. ]7 q8 i* R( @# m0 X2 T5 N4大匙* y2 o. s" M+ f- a1 q3 ?: j
低筋麵粉         5.39.217.77' V$ T' [  F9 s# m, c+ i' s
200公克
6 R+ f  c( M+ v8 f2 C發粉         # O8 n' Z3 Y$ b% j/ e
1/2小匙
7 D+ @2 {% [- k3 m3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         7 t" E+ s; i; N9 W$ X3 y% S" g
100公克
* h4 H3 L. r' ?4 O) X3 t       
8 m& L, c3 }7 L/ W1 G8 h/ V【做　法】
' n$ s- v: ]! a/ f0 z, j1 A! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
" r: n' C( k( b" T, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
% C4 @" C; p6 K: c9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
, b9 H$ o" K, f4 y5 U- r& D$ w2 Gtvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
0 [0 I; G, P- o5 p【備　註】- U* [- r* E1 K) b& y
份量約20片

BeiDouChef

" }: v8 x% T( g# x+ _; `) H
花香酥餅, L9 x4 s( {0 R9 f5 U, m
【材　料】
$ U' _# y+ N! x' D公仔箱論壇奶油         5 j8 j  L: N; B1 Q2 K5 I% M& i( [
140公克
4 y* J6 v+ G# T! ]細砂糖         * @+ ?  a6 E) }' T. d) r) B
100公克
7 k1 \6 i# P. n9 K, T蛋         ; T% ~6 U: h7 c" l& [& [
1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 V$ F9 b7 w; n0 L3 V2 A' y2 C
低筋麵粉        
- |: S% U. B' E& @& f" ?300公克
4 w& X0 d) ]) k2 ptvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片        
- m8 [; Q$ Y7 e0 s3 L2 E6 I% U+ N1大匙公仔箱論壇! x( C7 y3 f2 U) [" l
        公仔箱論壇0 y& w$ G+ A; a7 c. R/ b
【做　法】5.39.217.77" y7 U/ ^" Z+ P8 B' m+ {
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
' {8 r2 K7 z: J8 @4 c# B- N; a2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
, \9 \( \4 O" a4 e9 }, P5.39.217.773         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。公仔箱論壇0 Z$ I+ K1 G" b; L) X. c3 e
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。, ], Y( [0 h1 o+ Q6 z' \  k
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。6 M, U0 r2 r$ R7 B
【備　註】公仔箱論壇+ k$ x: `4 e; t! u; I  @& U% [; ~
份量約30片

BeiDouChef

5 ]4 Z# {0 N0 o" ?5 @tvb now,tvbnow,bttvb動物造型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {9 h$ h' y/ U5 e4 @5 {
【材　料】
. W/ B5 g; Z  Q( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         8 Q  }0 h) [" A: s; {9 e
120公克
& S+ [! q9 b" n$ \0 T. I5.39.217.77奶油         & J+ l* Y$ f* U  n3 V4 t
130公克
1 z) v, S, G/ |2 q! F; A公仔箱論壇蛋        
. Q) A2 ~# I% @5 C60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]# K' {9 w/ O( }
低筋麵粉        
1 `0 `% Q' P& S, F- K7 E* }tvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]  y& N9 X  S- P
        - Z/ f4 K0 c. i3 ~( o3 o& S7 L3 t+ K
【做　法】
$ x/ p! B0 }9 x7 |# w公仔箱論壇1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb; b2 e$ N3 E( W: v/ C- k
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
/ w0 {( H0 t/ z: M5.39.217.773         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ u% k$ }2 q! H) K5 Z$ ^0 b& b7 R
【備　註】
6 f' c+ U. q9 o+ e份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
" [4 b: w8 @2 _6 Q7 m公仔箱論壇卡片餅乾
) _/ c5 d4 U0 x3 {* i6 _$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J  o( U0 ]/ X- [4 V' q
細砂糖         * D& s5 ^% d- p9 l/ w  o
100公克
) I: j& R, L7 e2 x5 ~" R/ K  K4 y2 J/ F奶油        
$ |# t5 w7 b" J  ]# G  N( c90公克tvb now,tvbnow,bttvb+ x* P$ K3 v) {6 [
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb+ I( w4 _4 D1 F2 w( M! R
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s! V  F8 M" l7 I; i  W8 F! \' c
低筋麵粉         - T! v) x- C0 N  G3 K
160公克
' Q3 u; K2 z3 _  @% r高筋麵粉        
9 |* P) G, r8 V* Vtvb now,tvbnow,bttvb40公克
: a* j0 W" r. F/ D; D# z; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
( F2 {" K' d( |  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
9 e( j  f$ D0 }  ?- F$ t  a+ p5.39.217.77牛奶巧克力        
6 g: I7 f% P. D4 p# v公仔箱論壇50公克
  T% }$ L( @0 y2 Y* t$ ~; x) |% g       
, H- D& i" k8 i& P2 }公仔箱論壇【做　法】- z1 B) U3 a+ `; [' R7 D
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
# `& _5 V1 _- {5 u% Dtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇3 m3 _+ Z) a, N; H. ^$ W4 u* I
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。5.39.217.77/ }, N0 p. {( s% {( H& V! T
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
5 `0 v' {& P  }7 X) Y0 K. x4 d% atvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。公仔箱論壇4 N' ^, O: L6 i. c/ v* b
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L0 Z0 S$ w% `3 d0 D
【備　註】5.39.217.77& V/ e+ J0 }0 K. N& L+ Y1 d- x3 l
份量約15片

BeiDouChef

3 H7 T/ t- z% g! `7 J) q/ X乳酪小西餅/ Q# r6 `9 x' z: b
【材　料】5.39.217.77! [$ H5 {7 y2 g; {0 X
奶油         公仔箱論壇$ R4 c1 V1 E& R. o. ?3 C2 ]9 x
130公克0 q! R3 Y4 b1 Y8 p, t
奶油乳酪           z! R+ K; M$ q# I+ ?
65公克
6 o$ P' c& e+ T# n! g- A3 E, [公仔箱論壇糖粉        
# [( ]: E+ E+ C公仔箱論壇55公克
9 e9 R; X- w  r! i' E低筋麵粉         公仔箱論壇& a* V8 o$ E6 n( \
220公克9 C+ N( P7 H  e( d1 @8 ^# l9 t( u& m
蛋        
5 \& K3 g- O: ~$ I# ftvb now,tvbnow,bttvb65公克
% F9 o3 E; Q+ A* @  ~* J* O  W* H; [鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?  E3 R: X! K2 z2 n& v" x
1又1/3大匙
* w. t6 r' j3 S" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
% C+ w  P8 e3 r0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
1 i( |& i: R) L0 D# |- J0 v; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         . i6 o4 O7 w) }2 v5 S; F# G, q2 R6 Z
適量
- j! [  q6 V; i  M% K5 {4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ M% L3 Y+ F& j- t! p  E( i公仔箱論壇【做　法】
! }* ^6 Y( e" c. O( p: T5.39.217.771         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
5 z+ c# z! q2 H/ h$ o: C5.39.217.772         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
( [3 W, B1 h; p% [6 {8 Ctvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。5.39.217.773 b+ X. D, i8 {
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
/ B% q) z5 Q: Q# l公仔箱論壇5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。' S( T5 n; u  y! ]2 O8 G( U. R
【備　註】
$ N8 K* f9 [! `! _6 O5 G份量約30片

BeiDouChef

/ P5 C7 f, @- z公仔箱論壇丹麥小西餅
) W+ f8 T/ b+ D- P【材　料】
2 G. h( a% C) M& E5.39.217.771.奶油        
8 r# V( m7 o0 z9 a175公克公仔箱論壇9 l/ T, l' b8 N+ k! T/ n
　細砂糖         公仔箱論壇) @4 N. C+ j! I! |# v/ u
125公克
7 c9 z! A( [7 M. t, ?; c- a公仔箱論壇2.蛋         " H3 L! D6 Z" i. @
60公克公仔箱論壇: G2 Q3 P+ n. T3 g5 U
3.牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb; g" Q- P: ~! y+ p0 m8 u. b
25公克tvb now,tvbnow,bttvb  E" M) W" d$ i9 C
4.高筋麵粉         公仔箱論壇; {- I  J' _$ Y& `
250公克
$ _8 u/ _" t4 C1 D' @       
- A! e6 _: P& Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; _/ _% p6 P. C, c7 T" I+ r% h公仔箱論壇1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
" b/ Y. U: m8 o, M% ^9 m% M5.39.217.772         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。5.39.217.77/ \9 w# M+ B5 C+ f
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
0 }/ i3 u5 I; U% _5 R8 u: o! Etvb now,tvbnow,bttvb4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
! Z; G( i4 ?% W0 D& Y. X& n+ r" q5.39.217.775         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
9 Z9 W% U2 z$ K9 xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇: `8 l; {, m5 ~: `/ o
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。6 M- {# D: Z" H/ W$ \. G
份量：50個