BeiDouChef

$ P( s3 M' A2 v5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥硬性小西餅
, L! c" f5 j. y8 Z2 A0 k【材　料】, Z6 Y* \) A) K/ @8 u- t3 Z
奶油         9 Q; Q; c, J! O9 Z# h) ~; ~
130公克
6 h$ v, D$ k8 w& n/ [( d% L5.39.217.77細砂糖        
% f4 W% L0 H& n& x8 I" m5 W5.39.217.77115公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J) j+ Z* T* |# H8 C$ P* `3 C
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb+ e( p2 n8 L$ t+ H: W! @- V
45公克公仔箱論壇1 L! r. O+ g9 v$ P+ f9 Q& ~
低筋麵粉         & w2 H& ^3 K% V2 y3 B
280公克
* P- j, O  |# Q1 C6 u5 t8 ~9 D: F! c杏仁角         5.39.217.77% ~; p4 f4 R: p. f6 y' C$ T9 k
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z+ v& T- A  _. D6 _" ]
        0 }4 p5 F9 f$ |1 P
【做　法】5.39.217.77( `7 l. d& r1 n* Q5 S6 P# T( ]
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb% G) z. V# u# X- w. `' p2 m
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
) M) k4 }+ X& j0 w5 V1 x公仔箱論壇3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
6 z' U5 O( K7 t( Q2 k4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
$ e) w6 A  e: N" O4 x' z+ E5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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! I9 f8 X" |1 Z蜂蜜雜糧餅乾公仔箱論壇4 s* |$ K) x4 H% `) r8 Z5 r" |
【材　料】
9 _0 h6 v& c# b1 g% {9 O; W5.39.217.77黑糖         & m- T" p. ^6 {
60公克
: L# W- m2 r9 }2 E1 b8 l無鹽奶油         5.39.217.773 I  F0 `  P4 H5 }/ b$ p/ m* e
100公克5.39.217.77$ V; L8 Q4 L: d; Z# Q/ S
全蛋         ; z$ x/ L3 j% S
30公克' s- V! Q, b: a4 P) P7 E% }8 ?* _4 Q
蜂蜜        
) [- f- ?: y4 Y20公克
3 W2 f: l+ \$ Z  L" otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
$ L7 k+ h* g. @$ I, d6 V100公克. n* n7 E5 x) G3 _
全麥粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r% K% `, H/ |) c0 A! N
100公克' @$ B6 E9 k1 V% f' n/ W: M
發粉         公仔箱論壇" o* a6 w2 z0 L8 u
1公克公仔箱論壇% S) g# ^4 {: g& ]6 ]* @
核桃        
% ^0 U6 Z" G) n: V- T# @) l3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
: j) P  A1 h& z0 Q6 u4 }# E' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子        
7 z2 h* U# ?- }7 y( S' p$ V公仔箱論壇20公克, }9 N* U* I/ _8 g
葵瓜子        
7 W$ Y. e' G3 }" b20公克
# n% S6 B' _8 O, K: w" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米脆片        
& c1 k2 N7 L: [: }+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
& g% n/ R& c! O/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ h( l2 L* D! N: Z& Y1 _5.39.217.77【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p. U9 t6 W: H0 O4 _
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。tvb now,tvbnow,bttvb5 S, h, V9 ~+ _9 N# N
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
5 T3 b& b' k9 K( r) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B3 X+ W6 W, J% H3 Z- b% ~$ W
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。  q5 C7 F2 y5 E% F3 c
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
! y" z& M9 N* Q, V( Z公仔箱論壇6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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0 u- _8 l2 X( atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃小西餅公仔箱論壇* }9 g0 |  E- n& z
【材　料】
7 k/ P1 y# K/ i' M全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ n$ O1 g# k- M; k- E& P' V
60公克5 r9 x# p  \7 a* s, E% f) p) n
蛋黃           w9 k# ?2 M6 Q4 W
55公克
: o5 M5 `. X/ ?/ |/ Q5 D5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.77. D4 E, x6 q! y$ @
110公克tvb now,tvbnow,bttvb' t3 n. D1 Y) X* o7 p+ H0 C$ i
鹽         # H' Y1 m" b# ~. k! S6 Z3 x
1公克公仔箱論壇# T7 _# V5 S) k: p3 Y# P* I6 u+ _5 W0 B
低筋麵粉         5.39.217.77" B; t9 D) J. X  S
120公克
  U; t& O6 D! c5.39.217.77糖粉         + |4 F( L: B- X9 a- t
適量
1 ]! N2 q! q& u9 [$ \% b9 ttvb now,tvbnow,bttvb       
0 B8 C/ ?) E4 b9 Z【做　法】
; O; Q" g: u$ Q- K1 u) k1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
% w; f& C/ G$ T8 O/ V9 S$ A: T2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D) @  h4 t$ P6 n+ I" L- \. _
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。5 c5 M; m  v, [$ c. _2 R- w
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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% v& B2 |# R: C6 @* `8 Y
迷迭香巧餅公仔箱論壇! ^; a4 N" ?8 b6 W1 A: c, b
【材　料】
; ]# u: L! D# f( t- c; o1 u公仔箱論壇迷迭香        
! F: ]* j! m+ B4 m5.39.217.772公克
6 a  O7 b- z" Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪        
' S2 J% m# ]0 e* J) W3 R公仔箱論壇50公克) H8 \$ ^! @: A
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t" l. V0 H4 h  E$ n+ \6 f) O9 B
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I3 w/ h4 }% S& D9 a* a8 @2 m
細砂糖         : P" \& ]" u+ b# E8 D: M
10公克
: Q/ b2 D6 Y- K2 v! A鹽         tvb now,tvbnow,bttvb) _2 K) C) w/ _. ?7 ~
1公克公仔箱論壇( v  u+ R* L( J1 q& [% `) h) X
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p, U) |0 n7 n; D' @
150公克
6 n6 B  q2 Z: ~tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77. x1 w8 E8 Y$ \- Q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n! D9 V6 R8 X7 A" O
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb  j. A5 O( ^9 s* e# R4 K
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。公仔箱論壇" z1 d2 c1 ~: B
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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4 \7 P: o9 O3 h0 {; J4 ]) e" Btvb now,tvbnow,bttvb起司方塊餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M9 b! R# ?. l% C8 O$ u( m
【材　料】6 k0 \' @( ]2 f9 ^* B  Q. x
乳酪片         公仔箱論壇1 o6 o, M: P* C6 n
70公克tvb now,tvbnow,bttvb1 M8 D/ j  G) N) V5 L7 x
無鹽奶油         5.39.217.77- @! ^1 H$ r- h, P
25公克
7 b0 ]9 `( w, l0 q$ H$ g細砂糖        
3 {( c! ~  I( J# p10公克5.39.217.771 s4 Q8 d/ Q- _; D
鹽         / t3 ^7 Z/ V" L. b7 _0 n1 m
2公克
& [7 O6 K1 L# _! y+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h+ v' y1 R0 D& x. {/ L* Y! V) P! A5 @
120公克* `' U; C, b: q
高筋麵粉        
/ P1 m& a- `- t0 H2 l6 K, Q7 P0 o120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A; d& M, |4 ]8 w6 {0 B; T
水        
9 G) c! i# h  P1 R3 }/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克5.39.217.77& ^/ w* k  I2 a( d# ]. z. O
        5.39.217.77# R5 t5 X) ^' \  M; A$ r4 L2 Z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! C- `6 \7 U4 a3 W& E2 N: Q
1         乳酪片切成丁狀備用。! ?. J" v9 z* j- v/ Z; Y' L1 o2 J1 [# Y
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。公仔箱論壇, C, I# V6 b/ J% g6 |6 b! I# }: Q
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。公仔箱論壇% C3 w1 Q) d; j/ M$ }
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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# n& P4 K6 h3 l" P$ Q/ m5.39.217.77核桃酥餅! H* C* ]. I1 z1 E- h/ t% B( g0 |) s
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s9 Z, K: {; Q- V9 M/ x
碎核桃        
: q+ u! ^2 M, E# _tvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇9 i' n% }. o5 y1 {
雪白油         : C5 U4 y& Z  N/ K6 G
160公克
, q0 ]; P- I* L9 ^& V4 B$ v' u$ g細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, t. V5 `7 G7 q' u
120公克5.39.217.77; ]; R9 s4 u. i' n6 c7 k
鹽        
  t- T+ v& ~& l: g# ytvb now,tvbnow,bttvb1公克
4 h0 T) }  K0 d$ a% z; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.77/ a4 ~, @3 I8 q. O( Z3 [
30公克
' R' _" ~9 @4 N. h公仔箱論壇低筋麵粉        
1 |9 {$ F, U) g' \$ htvb now,tvbnow,bttvb320公克
( F6 x5 |+ L+ \5 H1 E. X! |公仔箱論壇小蘇打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D) q- L5 d- n* q! Y
4公克+ o/ L( S9 A) W8 w
發粉        
* @$ y  }! S! e* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克3 A: k$ S$ Q% f% S" h
蛋黃液        
% e. \/ O" X9 @' }# F/ X' _5.39.217.77少許( r! h+ n. a, ~# B
        & `& M- p- _1 F- h* K1 W
【做　法】公仔箱論壇- Y; o5 V% j+ Q$ _
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。5.39.217.77! J9 T4 f# V% t. _& Y/ M: n0 s
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。5.39.217.77! P3 p( o' u! ]" }* V
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
! l6 G- F; j* M( D1 q0 Y* }( d5.39.217.774         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
3 L9 g* {' S4 t0 P. M# r5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 w% j. k- v' x, e
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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0 o. t  \, l" j7 e; A奶香葡萄手製餅/ b& J, D1 l0 u# D
【材　料】
( n7 K: I* Y" D2 z) F) Htvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         5.39.217.77/ Z& x: y6 g, ^% B3 b
100公克
* u; x# G7 d; T- @4 I* x. \" o細砂糖           i, W5 X; ~4 }$ y
80公克
' c/ J- x% K& y% Q4 {6 v- j5.39.217.77全蛋        
5 ^) u& ~6 x9 [. v6 G5.39.217.7750公克
$ a" r' C- n, r$ H) [. p( H; X奶水        
. ^; |$ N4 @$ x. A9 V6 R6 h6 ptvb now,tvbnow,bttvb60公克: c2 l. e) u+ ]7 J" h# D
低筋麵粉        
7 L; c7 Q2 o+ Y. x# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
9 [/ R6 Q  J& i& v' E1 F8 \葡萄乾        
8 v, K2 A" z* `7 S8 i60公克公仔箱論壇% P5 E( y  @* p: ]  R- l* w2 s7 G
        9 Z$ i* N! r$ g' R/ |
【做　法】公仔箱論壇6 ^5 v1 }; U& L$ C; F2 N
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。5.39.217.77, v* f% [. m8 ~' t4 d$ O7 @2 u
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。( M2 e, m5 `$ A$ o3 Q; ^
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
$ d* B8 H# r: w+ ~$ G0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb) m. u  r* ^! f5 z
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

7 {% n% `( c2 \杏仁蛋白小西餅
" h5 D( t4 Q8 V; |9 y' [4 F. j【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 \, ~) y# O
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb+ g- |( w* v# y5 A7 U# ~, c
120公克
) [& M# v; y7 E2 v! S. g  r% k公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.779 T2 `& `( T& P. u9 o! ^5 Z) {; ~
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d8 m9 x' B3 e0 M
低筋麵粉         公仔箱論壇5 R+ l1 n$ ~# _- _2 v/ m
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y6 c1 m$ B9 _* T; r" L% y
杏仁粉         6 \8 n, ?, w- U: Z  Y% f* S
60公克: b+ D' ~6 i4 j% `* `1 S% M
糖粉        
2 V: R% y' \; ^2 [150公克
7 Q" y. v2 f7 h3 k  R$ B$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N9 I8 o6 L8 d
適量
9 i. T* o8 g! k; [       
5 v' r% K1 u9 @【做　法】! H  |7 }) Q8 V0 g
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。5.39.217.77& W- y3 K# \. U' W' D) Y
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.77' |$ Q9 ]5 l+ h# f  y4 t
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。- r! ~& `' |/ ^% N; q4 J
【備　註】5.39.217.77* K9 H/ l5 [% I( M/ Z  Z. f
份量約50片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: u0 ?( C  e: H5 ?: E4 p1 f& c
棋格脆餅
! U: H' E) S( F( b5.39.217.77【材　料】
3 S/ Q7 Y# k& Y+ C# ~  btvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油           i; {/ Q6 X) T; G9 f- p) I
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B* i7 G  M4 S" d( k1 w7 G
糖粉        
9 N% Y  q0 r9 o7 A1 \/ b5.39.217.77130公克
% p* |: w& `' y公仔箱論壇蛋        
% p. r  S2 N) V( O  W100公克
5 V6 z! N- J2 D+ s, W0 P低筋麵粉         5.39.217.77. ]- K1 d) U5 r
350公克( u$ g2 n5 z1 |8 w* Z$ F* e
可可粉         公仔箱論壇0 k/ b6 \+ f( f$ M7 A1 G
20公克" d1 r: |) [3 d3 B4 A% r& J' J( ]
        0 q; U. v7 L. F. ^, P' c3 p
【做　法】公仔箱論壇0 O* b, J4 z, R0 s* U; G) _
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
7 F% U8 t1 w; P  a/ `% p2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb+ V+ z. Q" B' X9 y  A
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。公仔箱論壇- I( S) W# E1 v" y6 _0 P# q
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。+ S. J# K+ B2 O6 V. i" A7 m
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。5.39.217.77! G! u1 A# o& |1 T" U
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。% F6 ^) Y) c1 R! E8 u! T2 {0 Z
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W# t5 ~5 v' R+ t5 R$ [
椰子奶油脆餅tvb now,tvbnow,bttvb! M& F4 `* _6 A" ]9 h
【材　料】- A" i" p! l) {% z  Y+ H7 y3 C
奶油         5 x4 w% h  D: ~' V9 e- J! y2 X
80公克
2 I5 G6 I$ R$ S6 c( S3 ~6 u: n4 Y白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G. {: M, g( Z0 J, `' W' V
80公克
& c$ u% ]; i7 b% O7 K5.39.217.77細砂糖         ) ?  z# s( P% _! D4 w) i
80公克
: n4 d4 H' ~& \紅砂糖        
8 a# x/ V9 v' y( l, u1 I0 |5.39.217.7765公克
* x  c& O1 e6 V! w+ g) f. ]蛋        
% D/ ~5 l; E: y. A5 N公仔箱論壇2顆
4 u6 Z" B# X/ z/ ttvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉         ( x1 X  P6 [4 O$ e- T' b
80公克+ ]$ X+ _8 M7 p, [& }8 v- x
鮮奶         公仔箱論壇9 I2 i  c  u4 V3 j
4大匙7 u( b0 ^5 k" E, z
低筋麵粉        
- Y& C1 `7 f7 z+ Z$ D4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
- o  x0 s: ~5 ztvb now,tvbnow,bttvb發粉        
4 `8 t9 j! q% w$ M公仔箱論壇1/2小匙
2 C9 }( [7 L8 G; j% ?' A5.39.217.77椰子粉         2 T7 v5 X; _! g7 y
100公克
0 u0 K" j5 n8 v+ s$ [3 B- q, l        4 O) \+ z; f8 \/ l. g6 Q, ]
【做　法】
& Z# s5 r& u& Q- d1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.773 ^; |! `1 O# L( ]7 b
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。7 }( E1 a# G. i0 i3 S0 c1 ~
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。公仔箱論壇, m2 j& K6 d- g; z% l) E
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
& ~3 A, a% q7 @, r【備　註】
9 Y4 }( ]$ J7 {' [. ~8 Btvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇, t+ Z) e$ n! l' q
花香酥餅
* V1 O; d7 d) x- X3 w+ w【材　料】
1 f+ S7 {* u& J0 M# T0 r4 R& L! @/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
$ \! F9 K1 F( S5 c0 r- _tvb now,tvbnow,bttvb140公克" m& p4 X& H% q
細砂糖         & ~; ~9 v* E; C( \( E/ b2 T
100公克
+ [- k' \: T( o1 b9 x" }8 Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- R: M( R& n$ ?
1顆公仔箱論壇$ l/ [& I$ C7 ]! H- C0 O
低筋麵粉         5.39.217.77; G+ y, V7 n# ~1 Z. m% O6 G
300公克! _7 T& R' p' W, Z4 |
茉莉香片        
: \3 m3 T/ }: z3 w% V) S$ z1大匙
* a; Z$ z8 q) P8 N4 q$ I- x- I        " w) w& h' c% F9 M2 G
【做　法】5.39.217.776 d8 }0 v$ X0 Z3 I* l& j$ U2 k
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
2 \. l( c* G' K2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
( x; m* M; S. V" c* v& `5.39.217.773         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。tvb now,tvbnow,bttvb/ a( n0 X* d& Q
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
6 V! B" A; Y1 z$ G5 @& a5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
" ?! G! H+ m& u0 ]$ @0 T【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 x+ `; y! z5 j, E' x4 D
份量約30片

BeiDouChef

# Z  i! W1 @! v' \
動物造型餅乾' h6 [5 d7 c! C# L  l2 N4 T) a1 e
【材　料】
" p" i  E; Y7 z! ^. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
" _0 ^) s3 D$ U" |: u$ m' g120公克公仔箱論壇6 n3 u, v6 {8 ], {- Z8 {0 ?
奶油         4 @9 z$ `! }* a+ F2 ^  c" B7 d
130公克
1 z( u! L& A1 l" ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋        
+ @' `- \0 b" x/ q公仔箱論壇60公克
3 p) c6 A( f  V2 x6 b9 e8 K低筋麵粉         5.39.217.77' h1 _6 D9 i' }
300公克5.39.217.779 ^7 {! E+ C4 x
        0 E" ]) `. h5 x8 T3 T8 a2 k
【做　法】5 U: k, N. Y/ b% v
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。5.39.217.77* x4 V) j8 C- x8 |! J: M. M
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
. c, }2 U; A9 ~! w8 X4 @3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。公仔箱論壇. F; G' O! c3 S! J( w$ ^- x
【備　註】公仔箱論壇9 ^' l2 B: k& e$ f' D
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg4 H; A; Y( |' _4 }+ r
卡片餅乾
; _9 ]7 N, k. b" N$ u# utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: P! q+ I% M( {$ u' |3 ^" m公仔箱論壇細砂糖        
7 d% @( n' Z: o/ O  T' r+ Q5.39.217.77100公克
7 o- `1 r1 t3 X- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         # x8 z: W  Y% H; j, \- H: p
90公克+ F/ a5 i! @# V: D( \4 v1 a. X% W
蛋         5.39.217.779 V* x  a, Y: C
50公克
" w* w  X9 ~  \$ I9 ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
& ^: J- R. ?3 h4 _, J6 X5 `( _4 q公仔箱論壇160公克
3 D0 r* U3 h; _" C高筋麵粉         公仔箱論壇& n2 f9 _, o5 r
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^  O/ |+ [0 I' M9 {5 u* A
可可粉        
5 H* x# l* b$ H# P* S- O% L5.39.217.771大匙公仔箱論壇% X; Q2 |; W5 u. Y7 `7 E# a
牛奶巧克力        
3 ~8 Y9 m" Y# Y) P50公克tvb now,tvbnow,bttvb; N; m/ Z0 U9 G. J
       
# ?1 E" v8 j2 n7 S0 r公仔箱論壇【做　法】
, b. ]- c( X$ Q% h& {6 o) q  @1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。( H. t% Z$ s3 o! f
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。5.39.217.77! y5 q9 T! _! v4 y
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
# D! p) ~% K: B) c/ g4 dtvb now,tvbnow,bttvb4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
$ Z# C6 p& q; g# X- @! |8 B8 y! ~公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]9 v9 d- L* ]& B; j) X+ \2 T
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
% {) [* A7 y4 A7 f5 H( S5 }) l2 R公仔箱論壇【備　註】5.39.217.77" F  G! S# Y* r  F: y
份量約15片

BeiDouChef

  Q4 X& m# l: p$ c5.39.217.77乳酪小西餅3 N( n% w# Z- L0 y7 T
【材　料】
/ @5 p; v  j9 r  }* l& ]2 Z& b! {tvb now,tvbnow,bttvb奶油         ! L7 u; V! l! g- P4 G
130公克
- O* X  J$ d. n# @+ i  w3 g' V" g奶油乳酪        
5 D: p$ f' @1 d3 c3 p' ?' a3 y% c65公克
5 u% l# W! m3 N4 B/ ]) U- Vtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
, W) Y/ m! X! i5.39.217.7755公克5.39.217.772 g: ?. ?( }% s, \" Q) v+ C
低筋麵粉         公仔箱論壇3 |# B9 x8 o1 y& @# A9 e* p
220公克6 C' m. @* j4 B1 P
蛋         公仔箱論壇3 |5 Z  d2 c: o# w7 }
65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W9 |6 j# P# W. A4 ^( R* z
鮮奶        
3 Y2 I1 i  N1 z  s6 a! O9 b) b1 S2 K1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: L- @, \% u0 y) W8 J, k
蛋黃        
* q' h1 h' t5 \+ o" J. z5.39.217.771顆5.39.217.77* e8 E( _' R6 l( Y9 j; E
乳酪粉        
3 t, w3 S+ w% Z. w1 [8 d# D1 G5.39.217.77適量
: k% E, Y5 i6 h+ K+ j5.39.217.77        公仔箱論壇6 T/ }( L3 z5 e( j- Z9 Z
【做　法】5.39.217.77; y0 v' k8 h) [3 W1 V6 w. p5 W
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ X& Q4 K* c3 |: e- `9 {, @4 ~
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w( M3 e9 M" w1 H
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。公仔箱論壇  L" f! M' R. j( S- {
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。公仔箱論壇8 }) t. v5 y; f  t1 H
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
; v: ]4 |; J8 f2 z* O【備　註】  H* f3 X7 |6 R' Z
份量約30片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 S! A8 u- W* C$ E0 n1 B/ i6 ]
丹麥小西餅公仔箱論壇% u- h$ x5 Y( M, h) w9 K7 i
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: G6 I2 S% X! S0 r0 z7 \
1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 j8 N9 ~; ]" q/ a6 B6 X
175公克
, j! E/ `" q2 W! r' R8 [5 k" @　細砂糖         5.39.217.77$ q5 ^8 ~* }+ l
125公克
4 ?) ^% V/ W) ^! R' m- Utvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         公仔箱論壇; x) U$ Q0 T1 i) l2 r: S  W
60公克
* a5 j* }! N- u0 A% u5.39.217.773.牛奶        
. u/ e2 H2 ^- I: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克0 ^1 K% K: o- t" Y2 d+ V
4.高筋麵粉         ) H6 p% X  G3 P
250公克: _3 Q; H9 q- Z0 j
       
  x: i: E' G# `$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】  C* r" @0 I3 w. d$ W
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
. S) T2 g7 D5 g2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb; w& n  O0 y+ Z$ j5 W" r" t
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
/ c. y; g" t) A; ~! o: xtvb now,tvbnow,bttvb4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
6 i, H1 K! @0 x1 s# ~; E5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
- ~- t* A0 \! ^4 \) A  atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.777 G; x: Y8 j( m2 e& s1 l
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p- }% J  H. U: Q6 K( p
份量：50個