BeiDouChef

! U! v" z# m" {* _! j) L7 e公仔箱論壇酥硬性小西餅
7 Q5 P# q1 |0 t' k3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】0 R' C+ c& r& R
奶油        
7 z1 \- |: ?" u+ d0 P130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" |# Y2 H( Z8 L- z
細砂糖        
4 r' t8 }( h! \. k4 K, y3 l115公克) Q; a4 f4 i- ~; A5 P8 `
全蛋         3 n+ Q! i2 g1 S# z) q1 ~- E
45公克
4 t4 o5 s0 w7 ]; e& k/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
& q, `: q) A0 J5 Z, @280公克
3 V6 W; b5 O1 z) O. ]: J5 {( z杏仁角        
  C3 Q& K" @, K% W# Z0 Y8 X% Ntvb now,tvbnow,bttvb60公克
) p7 F; A: ^& R6 D3 x& Q       
: U' z9 T0 ^6 X; f, ]* |' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 l, l4 N" E  E, v, W
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
+ Y, L; r$ [$ A8 E0 K$ l5.39.217.772         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
3 h! e" g7 i( D# O7 P# _$ A5.39.217.773         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
3 e6 A$ n' ?( L% b* m9 ^, ~4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。5.39.217.77# v5 F* V# p8 m( D( @% L
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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& v2 k8 E0 Y$ k6 ^蜂蜜雜糧餅乾3 X: l$ V3 [9 [; N* b' K
【材　料】
/ P8 ?3 s$ l7 h9 R公仔箱論壇黑糖        
! E* q- y3 v" k( L, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z7 S4 N0 ?9 p8 i! u
無鹽奶油        
% @& a1 K9 t' p9 C. `3 |0 z+ Stvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.77! D* |6 S  R' C3 e7 W8 {1 ~9 V+ R7 v# `
全蛋        
, e- V4 ]( q+ }% u& w" d; @$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
0 l' I8 {2 [3 {' A5 c" U, M蜂蜜        
+ W" o0 o8 V  G公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z: x4 W% W% o: S- x: H% f% B+ H
低筋麵粉        
9 p# L$ Q' p7 X6 d2 n1 n5.39.217.77100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g) h8 T4 h4 }6 y1 c9 a
全麥粉        
* G6 ~! o1 S# a, Y6 w100公克5.39.217.77* ~% s5 ]7 b' L$ B" e
發粉        
/ T' Y; c& i- `. G$ ?: \1公克5.39.217.779 `  O) ~( c. t- a
核桃        
. l4 |+ c; b) y# e3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克5.39.217.773 @. k( B" g7 V% s" f) r0 i
南瓜子        
3 F4 W' O- f% ~" j7 c% R20公克
. P0 L& w) y& \' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葵瓜子        
+ D6 m( S8 ~% U" H% {$ C. g- E6 i公仔箱論壇20公克
2 }; F# |& R9 S3 c2 y# ?0 L, N, d公仔箱論壇玉米脆片        
/ G% K$ G- o- X% G, v/ Y5 b. l公仔箱論壇30公克
! q, |3 y; `0 m/ Q- p8 O3 {. \公仔箱論壇       
8 P% x+ {# g& @) Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, {3 _3 m/ _+ t1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D0 x, L0 d5 S/ g3 w0 {; p
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) N# C, m/ O6 n( P+ V
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
* H0 S0 L9 E# D* m4 w6 z, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
2 _9 R% {2 n2 p7 D5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
% O6 ]+ ~7 f: vtvb now,tvbnow,bttvb6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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$ u% R- U9 D# K- F/ Y公仔箱論壇蛋黃小西餅
  N! w2 j$ s; A. O: \- B公仔箱論壇【材　料】
/ a& t/ j: m) q  i5.39.217.77全蛋         1 A  i$ a! D7 d$ v0 `
60公克
3 P+ G0 e1 }- C" V) N; j" ^公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C/ {9 X, D0 K" I8 m2 M
55公克tvb now,tvbnow,bttvb6 V# f. q& e) B. T: i6 z
細砂糖        
2 \4 o- @$ Q- j3 [5.39.217.77110公克
: K8 G7 t- ?: _5 r- }3 k) B: b% q; P/ W+ e鹽         公仔箱論壇+ b! B5 W- i* `% C& q+ s* V% K; E
1公克5.39.217.778 O( D: n, g9 H4 u' T% K  i
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* e; j  l) O3 I0 D, c; B7 l
120公克5.39.217.77  b! \' ?- l5 ~8 y2 |# j4 E3 X# Q+ T
糖粉        
3 C' A% S4 z' g1 w* Y9 l( W適量
% M, H6 G7 ~5 @' P7 K" @9 G/ i5 C  ^5.39.217.77       
* i1 u' ?8 A* d' h& h( dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) U) |. E1 C2 atvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。+ q& e5 D4 K, e  H) p
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb! O0 x9 H8 |0 a3 d' ]
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。5.39.217.77* t- c+ ^& |, Q( V! f# }8 Z6 a
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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1 q1 p% ]+ C( O+ t& g* h4 D公仔箱論壇迷迭香巧餅tvb now,tvbnow,bttvb$ d1 u  @% b/ Q  D5 c
【材　料】
; Y8 x0 I! Q% S4 }; N公仔箱論壇迷迭香        
+ ]$ {, Y) D) ^# F: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克2 P$ V7 W' |( U$ q) k2 l3 c
奶油乳酪         5.39.217.77  ?6 g9 P5 H0 A2 j
50公克
/ H2 ~, }; ?- f7 O$ i, E, J5.39.217.77無鹽奶油        
: @5 y3 D8 C" f$ G3 G90公克
% k% C- P5 n& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         ' q! N) I5 n. L% J" ?& u3 X( h% A
10公克
0 e2 F, ^, U" w鹽         tvb now,tvbnow,bttvb! t( L" d# E6 p9 D" u3 R8 d
1公克7 e* Y( ~% \. p
低筋麵粉        
% M9 J" W6 M9 O- n. i150公克
. @  }* j7 `9 a! c/ `- e  L5 m公仔箱論壇       
; ^( y* m3 j* k: g) a$ m【做　法】
- a% }5 ?- r: e# k) q! b1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
1 ^8 h0 C' b8 z& T1 |5 Ttvb now,tvbnow,bttvb2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. M5 H5 W% |9 `; w- X, ?9 w
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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( H) E6 k; L* g, w7 M; @6 o' Qtvb now,tvbnow,bttvb起司方塊餅5.39.217.770 \$ X) v2 i9 C- K: J0 T
【材　料】公仔箱論壇7 X. Y$ S! A0 N! z8 n1 _9 @8 j( J
乳酪片         5.39.217.77# \! l" p9 G4 o( X- `
70公克% M, A$ c2 D- v  e4 a4 W
無鹽奶油        
3 q7 L$ b7 y& \" [0 @* n! K5.39.217.7725公克
; @/ m: ~) a" P: P1 N細砂糖         5 s) Y8 U. d% U0 U; c
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v* I9 o  E; W+ [+ m+ o
鹽        
, n' C: j' ~/ R# _  J5.39.217.772公克: \% e- d2 H- K7 t9 G$ r7 @
低筋麵粉         公仔箱論壇- S. P6 }- L# I7 U4 W+ @+ x- E. Y1 T
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H$ S" `8 T! F0 L2 s
高筋麵粉         5.39.217.77* L/ g- p# `2 Z6 O  H* }
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a# f% q. L& t+ m  B9 R* ]
水        
1 S  M' l. i9 j; v' R8 c& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
0 D: w0 v, _7 o0 C/ b公仔箱論壇        公仔箱論壇' w# w9 O4 r. p6 @' q6 j5 A  k3 D% _# V+ l
【做　法】
2 x" ^% h0 a) E0 e5.39.217.771         乳酪片切成丁狀備用。
# c* u; R+ H# g( g; Wtvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
: C# C9 _0 n8 w" M6 ~公仔箱論壇3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。5.39.217.777 e( ?/ ]1 q! [5 q
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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3 j' t+ D3 @3 Q" I! s( X$ |5.39.217.77核桃酥餅
5 \  q* A% k# e/ b1 utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77+ E9 p. i: Y1 `; K+ B0 p6 O2 q* n5 l
碎核桃         2 D- `) ?' x) i' w# {
50公克
1 J$ S% c, S& D. P( f雪白油        
* }4 ^0 Y0 E* U* l2 k0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克公仔箱論壇5 v3 H8 j# m0 D
細砂糖        
; W- S5 G! j. k7 W( e120公克
% h. Q- ?7 `' X- \6 q% ]9 o# f5.39.217.77鹽         公仔箱論壇" ^. W9 ]# c5 i6 G+ R
1公克) @' F% C  F$ V+ c# ^4 u7 H
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q) O! D4 l4 x2 N4 X4 s/ P
30公克
, j# Z1 l# Y0 h% F% v; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" c( d; {( P3 ]" F
320公克
( P0 i& A7 @( e' |2 q小蘇打粉        
; q% z! c+ h+ E" d+ K. O公仔箱論壇4公克
- E* ?* s9 K* G$ ~% u發粉        
3 N, F: u7 H% q+ e. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
* V5 l# h5 e' v6 f& R5.39.217.77蛋黃液        
! ~- n, a8 |3 j$ g+ ^7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
8 P  e$ E0 N+ O9 D. z8 J7 y: Ttvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇  X/ m# s$ P8 K8 q$ O
【做　法】
3 Y0 @$ `- o+ u8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
! V7 U6 s1 a, R0 T/ _# Z2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
2 T, X1 b  M! X( B! }公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。+ y+ g, ]( y) x  y5 ?
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。公仔箱論壇) O, b2 }- ]2 ~+ w5 N1 V: L
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
# z' Z5 H  s* w" H2 m公仔箱論壇6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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' Z. W3 M. ]. a7 u3 I7 w公仔箱論壇奶香葡萄手製餅
, `- L) j  T9 O; ?7 |/ ?【材　料】公仔箱論壇; o5 ?, z6 y2 J( ~
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I1 Q' }0 s+ Y- n$ g. }! P& k
100公克5.39.217.77( \0 v" z. Q: x+ u% Z
細砂糖         公仔箱論壇/ K  ]% x" h/ o3 x8 H8 y
80公克( B( }1 C: U# {4 P7 _" u- `( Z1 n
全蛋        
2 _* b7 S2 L% H; h7 ?0 H+ J/ T5.39.217.7750公克tvb now,tvbnow,bttvb* X  u9 m/ i7 u) e5 E* Y
奶水        
" ]* W% S9 ?" M; K( j2 ]60公克
' A* s7 B& K  ?! O9 I8 }低筋麵粉         3 b1 n. h$ l4 I: r; O, U% P
150公克  {* r- W3 ?1 U
葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb! S1 R6 d' i; S* s0 Q
60公克
1 i% f0 n* c; _; B3 ^( Y4 L4 ~       
7 s  |+ M9 x; \  f% P1 u6 s1 F* x- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77( U$ L1 E1 E% F5 ?" H) _& C4 V
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。) b8 f  t# G; |# ~9 o* ~
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
+ C7 t% V, W, T1 ztvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \3 r9 O" D4 w, m1 d
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。5.39.217.77; S/ ?9 L, _. T' Q
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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/ j5 e9 Z' b! c9 M8 e0 Y* U5.39.217.77杏仁蛋白小西餅公仔箱論壇/ R% o& {/ ^) l7 C5 k- m8 C" I
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 B" ?& j% E. A' h0 i# C( i
蛋白         0 H, ^6 ]0 T! Z$ c4 e
120公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^" f: p" h/ j1 F9 j
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `1 }0 r* q5 M0 c5 j2 B. t( |
60公克
  F  X1 z) d- O低筋麵粉         , q/ b6 V2 _. _. O- B
40公克
4 ~  J: Q* P# E+ ]2 r) v1 b杏仁粉         5.39.217.778 w, \) k% ~; f2 v+ u! d
60公克5.39.217.77% w: K/ l) F1 E0 ^6 S* r
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ i. e' f- S4 Z
150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ?& C- X; p7 g) ]( B
藍苺果醬         - [4 }2 f) c7 ]# J! E8 _. g
適量5.39.217.777 s4 P9 h! T! [6 u- g: R( G! T
        公仔箱論壇0 ]7 v9 N6 ~' }( _: A1 G; P% V! I
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 S7 V8 n3 k% X9 Z9 r2 f4 }
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。; j6 G+ E" K, P( Q% _$ F; u$ x
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
- w/ J4 k8 \: K6 n公仔箱論壇3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `6 Y! S9 X+ Z+ z' _( }
【備　註】
# c0 c9 h7 D6 r# S份量約50片

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. ^9 r; ^5 p4 a* H3 i* ?
棋格脆餅9 w" C5 v* e  r' Q7 ]* e
【材　料】' U' L& A; a. I( t* ]
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?2 `6 C; U9 F# f. d* N# g: n$ I
180公克公仔箱論壇6 v* j# ~$ N+ H/ I  l$ }
糖粉         + P" L; r: L1 u" E" y8 S
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H; v" |2 U9 t5 y
蛋        
' x9 u! ]8 Q" R* Z# e% H7 O5.39.217.77100公克
% H9 v5 G% j$ _5 c# V低筋麵粉         公仔箱論壇0 o- y9 v( j4 j+ ^
350公克
, c0 ^- H- t2 L5 u公仔箱論壇可可粉         % I3 ^9 I( ^7 H+ e5 t+ m8 y. X
20公克
/ o7 D' M  ?) \( |5.39.217.77       
. F! s- l9 K, D7 X9 x- b; \公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 }9 ?6 V/ g; D& E
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
# J. H4 A2 l/ k- C& x1 |公仔箱論壇2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。8 Y1 }; b) Q( o9 |# S2 Z1 u
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。! J" l+ I) B8 z; A
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w9 f  U$ X! q. J% L
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb2 k& ^" e3 R* c+ F
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A7 g' a+ G! s
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

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3 j& C9 \( q5 z! @6 V$ D# M
椰子奶油脆餅
8 V* h9 O" q* j* ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! [  g- V: Z! n# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         , f+ H8 h& z6 l0 T* _, @+ t
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N8 `% {" }8 h1 j, }: m
白油         tvb now,tvbnow,bttvb1 @$ a; G1 X+ }, |! U3 j
80公克
) h/ {5 V0 R; t" h. j! D: f/ y) `細砂糖        
& s  G' L; E1 q0 J  K0 g# qtvb now,tvbnow,bttvb80公克
2 o, ]6 z0 u/ T5.39.217.77紅砂糖        
8 R" j! r+ s2 G5 ?. j65公克
& b( _4 R* i3 ]# e! R& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         公仔箱論壇4 L8 M1 t7 {7 S9 D
2顆- `+ n' d5 U! V: }8 q! {( Q
全麥麵粉        
  E% z0 C9 l: I公仔箱論壇80公克5.39.217.77% i( V# I) k, @" l- M+ X
鮮奶         5.39.217.77/ D2 M2 u" E/ k$ m2 ?
4大匙5.39.217.77; m7 R; o. v; I
低筋麵粉        
' }4 E, f6 z$ a& N公仔箱論壇200公克
  |0 a( q$ c, y7 ]! P2 wtvb now,tvbnow,bttvb發粉        
5 ?* ~8 M0 z! R) B8 U; e, Ltvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙1 H* d& D* }' R8 m+ v$ g+ C  X
椰子粉         公仔箱論壇" t3 T) a- {8 c
100公克
. o5 n( W  m5 T+ [! e$ N/ r5 \  F公仔箱論壇       
( v. L4 i, G# Y9 C+ n5.39.217.77【做　法】
7 U- q5 ^0 w; P- r- r1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb; e' J; ?0 k- `7 `, M! g. [
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。# D# i+ Z7 O  Z
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。公仔箱論壇9 K9 q$ U/ A& Y
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [9 v% v3 c+ m/ T3 J
【備　註】
' v' v5 ^  M7 ^5.39.217.77份量約20片

BeiDouChef

& e4 s4 z; H2 Y0 _, f+ n" F公仔箱論壇花香酥餅
9 ?$ ?$ G2 n0 S/ ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& w( q7 f3 W- `  l, {" g9 i/ V; S. w$ C5.39.217.77奶油         5.39.217.77$ K! b1 z- J9 y! x0 w' M7 Q0 E
140公克
( k! Z: k3 X: r( z' @# d1 Q細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n( U( u4 ~4 ^
100公克
6 r6 O( w) Q/ T  j  r公仔箱論壇蛋         5.39.217.77- D& g# F  g7 }- b1 \
1顆公仔箱論壇0 ~$ p6 Z# I% [7 f; H5 z
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V& L+ R, ?/ K3 H6 ]
300公克
) w# g# }* y1 b1 T* Y5 T0 T5.39.217.77茉莉香片        
& J9 H4 B# I6 h6 _8 {$ Z+ A1大匙
; U2 Z* Y, X9 E7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u. ]5 n; p* D" X  ?* I  x5 u
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 U3 l; y0 [. C0 H  c; T
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
3 p5 i2 @) A. `. F1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
( Q. C/ @4 j5 p2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
$ G: P# p8 e" U- p+ U" b4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d" e  D- `3 B1 `0 @
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。5.39.217.778 j, X) ~( f6 H* i( e
【備　註】
1 K8 l* |/ C8 h- S' d6 [8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; e4 R- K+ g1 A5 ?6 W
動物造型餅乾. U9 ?) ]+ C( e. z: {8 h$ @& h/ B
【材　料】
! B- Y( M3 C2 x& h  `1 L! z7 C5.39.217.77糖粉        
5 s# N  U3 c" i8 x120公克
% `; \! F2 ~. \5 Q# M, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         ( e. T3 ]' M: D% c0 T
130公克
) l2 O- s4 A& `1 f; a/ u- e% D蛋         公仔箱論壇) T2 d" \2 \5 ?
60公克
# _) g% d: r8 F. `% G: a* D低筋麵粉           N8 \* k7 M" f* }0 Q
300公克
$ e, u) N: E2 b8 P. G* f0 h5.39.217.77       
" g; D- Z; w" K5 E【做　法】
5 l- s! q: N7 ~  l5.39.217.771         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
& A! W# {+ u" e6 |8 _/ V, ]公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。! \& m% ]  U  G2 _3 T' h
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @  p4 r% l; w. W
【備　註】
: {5 |& L8 Q# w份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
! Z) n4 U! ~. q6 n9 s$ L; Z- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡片餅乾) J! P: \2 D* L0 G. _( G! g
【材　料】5.39.217.775 Y0 b1 A/ A+ M5 k) a! z0 Y
細砂糖         公仔箱論壇- n- B5 o7 g% `( Q7 q8 R0 b
100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 u; V. b% Q' @4 r% X
奶油        
6 y+ y9 ~/ ~! O4 B5 ?5 d$ Itvb now,tvbnow,bttvb90公克
; K- }6 Q. Y* k# V" C; O! h1 f公仔箱論壇蛋         tvb now,tvbnow,bttvb  }4 N' h. d8 }" F4 X0 z( S
50公克
- P8 ^+ L$ u# O$ E( }5.39.217.77低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O& A" S/ H  L6 ?8 r9 x) _; B9 K* S
160公克
' L4 v: V' [4 C0 o% f5.39.217.77高筋麵粉        
' @/ Y! b' R! O7 v4 q9 A. E( G40公克
& u! u. ], |! i; v5.39.217.77可可粉        
4 \2 W' w! q# y; U5 a1大匙
0 C+ j5 Y4 f! M" w8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力        
, ~9 ]. D% `) m  [tvb now,tvbnow,bttvb50公克* O/ C' z# o' [8 `
       
& H1 b! N; s. o+ j/ W公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇0 Y0 Q) v# T8 F* c) [2 U2 g7 K
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
) o! O7 U9 S. B+ K& P2 l! R2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" l  Z$ w0 V* j, Y# o
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。5.39.217.77  P( I* H+ S5 w% d0 r& o1 [* F
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。/ b" B- |; W: q
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。1 L  w  B% F" M$ X% S! `& e6 \4 [
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。* C, d# u% z9 t; R! R" `' V
【備　註】
9 E! x8 Q6 x) y# |. X6 o4 Z/ f. J份量約15片

BeiDouChef

公仔箱論壇" Q9 a" f( h5 ^0 Z3 ^) V/ `4 ^
乳酪小西餅
/ b! H2 Q2 P& |5 x" z$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.770 w2 \; m  }# s5 s" i
奶油        
& |  K% o1 n/ D9 G5.39.217.77130公克公仔箱論壇* o# w" Z3 S( Y* v7 I
奶油乳酪        
5 d2 A3 }; O, V6 h0 r$ H# G6 y7 g" j65公克- o% V7 G( |1 r1 b1 d
糖粉        
8 }0 f) s/ D* n% Ttvb now,tvbnow,bttvb55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f$ z" D0 L- T* q
低筋麵粉        
. e) w& \% r9 l- G/ `5 K公仔箱論壇220公克
4 g0 k8 f! K$ W$ u/ W蛋        
7 a: p. s5 A  Y9 g  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克: ~: b2 u4 s7 I4 f9 Y6 j2 K3 G
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J  C1 i# `% u/ L6 Y
1又1/3大匙
! n- a" p( o0 U1 ^蛋黃         5.39.217.770 S8 z1 l# G# z# F
1顆
9 N$ ], X( i, T2 ]9 u* r5.39.217.77乳酪粉        
$ q" S# |  M! A$ U5.39.217.77適量公仔箱論壇6 t9 X8 ^; K5 F( t! H* n- |
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T* N6 T. R- R  ~& F/ ?
【做　法】7 L1 D6 h% F( O! g9 `! [
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。5.39.217.772 b3 o. [! Y  R! r+ {7 E9 c
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g2 w& ^% q3 x0 t
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
% T1 s3 B' t5 p! L  k) \. F4 A7 a4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
0 {. q0 l0 c0 C$ D' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。' T1 k1 r) F  j5 k8 w4 @
【備　註】
4 \  B! C: e4 C7 w0 S/ Q% B5.39.217.77份量約30片

BeiDouChef

5.39.217.771 M/ W: Y) g8 s$ d( \- ~
丹麥小西餅tvb now,tvbnow,bttvb/ l5 n7 n+ N! c3 Q: x' Q! D
【材　料】' A, W1 ]" t& _' b2 E
1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~4 H$ j$ ^, Y1 }3 o
175公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]3 L6 C3 V" `5 a4 p; E
　細砂糖        
: \* U2 o7 c3 T5 Jtvb now,tvbnow,bttvb125公克
& A! _/ Q5 `5 o2.蛋        
  P% V7 j0 H+ L9 l8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
9 ]& T  A; c9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶         ) i- @, y$ M  `& N
25公克
" M% b$ ]  e5 B9 b! ]0 @, e9 Y( o7 t公仔箱論壇4.高筋麵粉        
; C+ C" `" o9 P4 G& g5 [7 Atvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇, X' Y: s3 P, @5 j1 ~, A
       
8 ^- e$ J, d" [6 q, d  \公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77! |4 o) M3 |/ w9 ~* U8 ]. l7 N5 x
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。/ Q9 |8 U4 s; @
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
4 b* U5 N6 I4 X  n- I- a3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
! o. ~: {6 p  i: m- R5.39.217.774         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
) I1 w7 y* g- Q5 p" Ntvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 O4 R& S3 r, b  {# G
【備　註】
4 N3 H3 d4 O% S' ^2 \& p因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
* t! ]8 J- x. t3 x1 T5 H- d8 {公仔箱論壇份量：50個