BeiDouChef

) L) Z' s# X! T& i. V
酥硬性小西餅
' W+ K+ U' A& {' Q' v+ Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
% d" ]8 |% G8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
3 T, F" i6 u3 @4 C: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
0 Y: C2 p, f9 _& t, g8 b7 Q. F公仔箱論壇細砂糖        
2 A  P, n7 K4 m# t0 Wtvb now,tvbnow,bttvb115公克5 A1 e) x9 _( U. U
全蛋         : \6 Z7 j" B( A, S+ I
45公克
* @. ]7 x, w. k- ~低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 e7 X8 d' f+ f; ^6 x4 @
280公克公仔箱論壇2 }: D2 U& Y7 M' O9 a
杏仁角        
0 b- X; P( \; G  T; X+ u60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 J. J) M/ c  T/ j+ Y  |5 b
        tvb now,tvbnow,bttvb1 o7 X' y; m7 Q7 P
【做　法】+ J2 a' K2 ^0 A3 J( L4 ^/ c
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.779 [( f4 C8 J- D/ k$ _9 B+ @
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
8 L# ~. S7 b  L8 R5.39.217.773         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。公仔箱論壇, f/ E# `. R2 }( E
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
- G" M$ _; M$ C+ t: u; S6 p5.39.217.775         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

# d  A6 c- `' z" w9 N蜂蜜雜糧餅乾
6 q. C4 H' t2 v7 C公仔箱論壇【材　料】
0 \& t9 P; T) D0 Q5 p  H黑糖         公仔箱論壇0 B# j. l/ c8 ~. d9 G) b, q) P
60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 y  q  W0 {9 p( Q: q" e# N
無鹽奶油        
( S  _, L  J9 n  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克9 x: g' o4 R% G' ~! B' C5 ?% ?1 I
全蛋        
6 o* |3 G8 o& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
; d3 E, C. ^  |0 X- x蜂蜜        
- j2 }3 K* p3 {4 E1 [/ B7 l/ I20公克
1 G' }6 h5 _% W  K9 i低筋麵粉        
' S7 T. K. q  u: A公仔箱論壇100公克
* k" H" n6 p6 Ztvb now,tvbnow,bttvb全麥粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?( Z5 F: t+ o" N2 ?1 q: F: U0 ?
100公克
6 l: ]" V* [4 a5 H* T: qtvb now,tvbnow,bttvb發粉         公仔箱論壇9 D5 ?. e4 _  ]$ O
1公克
2 z# P8 y4 h. w+ z9 Htvb now,tvbnow,bttvb核桃        
3 p6 s& @- w0 Z2 W6 T7 I) H20公克7 N  D! F1 r. G: R8 z1 V
南瓜子        
( [5 f' r! t3 H: ?( v  ?tvb now,tvbnow,bttvb20公克& t0 n. h. _( @" b  K1 H
葵瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb8 h+ z1 o' f4 ]
20公克
; r" g' S# ^4 q/ v3 O5.39.217.77玉米脆片         ; i# X8 n# E' F) f- Y3 |
30公克
; o- f, D+ M' s3 v# u1 I% Btvb now,tvbnow,bttvb       
" T- d; X  S3 e( y【做　法】
" I$ Q1 R9 `5 q  H1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
8 E  M( s; h$ I- U7 M公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 J4 K8 ^" T0 j; {6 K: y  ?
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- t, D, `. u# \7 t
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
5 r( y; `$ S* P% j1 ~$ X* @5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
' L) p2 i7 F4 J. h! `2 stvb now,tvbnow,bttvb6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

0 R* b. }' D$ K- _# z8 F, L  }3 {8 j
蛋黃小西餅公仔箱論壇1 i- l/ o+ j0 \6 ^! V" ?) F( y$ @
【材　料】
1 J" M# e% W  [3 m/ Z  V7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         ' i' d& B' M5 e. D
60公克
* D9 E$ P( a! J/ p/ c' ]$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
% [+ {1 A) i, m+ [5.39.217.7755公克公仔箱論壇1 L( W0 A4 _& Z0 ^" F
細砂糖         $ K* ]; }7 b+ C, D
110公克公仔箱論壇, t* ^' a. c  \  z+ |
鹽         公仔箱論壇! x% n; Z' e/ {& d! w7 C" |
1公克
' s5 i! g2 y  \+ Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 j% J# s: v) g6 V7 _
120公克
0 U7 U$ \% S" _" S2 |8 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
' J" M% v) H/ ~( @( \9 H公仔箱論壇適量
) C4 L( M4 r+ h8 I1 r( ~; I公仔箱論壇       
8 ^. h+ x+ w' [! P公仔箱論壇【做　法】
) y$ z1 [8 c1 f: ^1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。5.39.217.770 N, C5 A% M& V0 @3 e0 T
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇) Y& P8 H5 ?+ G0 `- }* n3 A# c
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。公仔箱論壇( }! m& `8 [6 c9 A% b( ?% e; D( J
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 T6 w. A) L) H& s, @: t* E
迷迭香巧餅
" G% p9 q6 M; j3 d( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# ?5 F5 x) r' K# u+ m; Z; W: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香        
. @( }, d" u) \2 V' V% M公仔箱論壇2公克
8 Z+ s, p# }: F7 r, Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪        
. u5 C% n' Y# e2 ~0 g! a) q/ Y5 L50公克
/ M2 k; M- G; e無鹽奶油        
0 R1 B$ R) d+ ]  P2 l  A90公克- i  z7 X5 Q8 \4 j. y% ~- ~1 `
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) N. Y1 l9 o6 A  F
10公克
' I" g8 J9 }  ^! @# _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         + h* C' }5 t+ ]8 w
1公克
- @- r1 S6 n& @/ z- I低筋麵粉         公仔箱論壇/ `& B, u' ~$ i9 c
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T- s7 ^' G" ?* y( w3 ~3 g
        公仔箱論壇. @7 u: i2 F# E, q1 p6 v6 W
【做　法】
+ _* ~" S( x7 a  p& p4 b- R公仔箱論壇1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
  ^5 X0 A$ E0 T$ U2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。! `% x9 V7 b) o$ ?4 V7 o/ w! A
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

0 @( O& Z' _1 x/ I6 h* |起司方塊餅tvb now,tvbnow,bttvb: M2 k; o: Q6 b4 S2 [- S) r
【材　料】
8 h7 p! e3 j/ s; b* e  V% F# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪片        
3 L) {1 X0 c6 W% |6 L0 z- p: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克公仔箱論壇6 n. H0 l  T7 J! l( N' O$ T0 [$ f* E' ~
無鹽奶油         公仔箱論壇" Z4 F8 o% p8 e% Y2 R8 [* A
25公克
& w  l  h  O% @, ]8 Y$ O細砂糖         5.39.217.771 ~7 ], H* e8 w3 A  T- G7 I: G3 c
10公克5.39.217.776 i6 V  @% p6 x3 B! f
鹽         公仔箱論壇4 X  e6 i2 b& l7 X4 o2 i' Z
2公克
" l; S# ?" p9 i. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb' m3 i4 R, m& ]. L  u/ T
120公克
( b3 w/ i' O2 f# z$ q5.39.217.77高筋麵粉        
# w$ Y$ ^5 \( b" r120公克公仔箱論壇$ z  ^7 u1 M, h2 {
水         公仔箱論壇+ [8 `/ }* M+ k3 H) B
130公克
4 F1 {# o6 g7 S' O5 {5.39.217.77       
, s2 [+ {$ u+ F9 Z8 A8 {- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】: q9 B! [& c) y. s6 D
1         乳酪片切成丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p; ]6 d$ b. H: x$ a  t' o
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
+ ~5 a& W& ~) O4 M: N6 O3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。5.39.217.77: Q7 j3 w$ t$ {% G3 x' i8 A
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

+ ]4 t8 D3 E8 _% d
核桃酥餅tvb now,tvbnow,bttvb1 o# l8 Q7 A! X9 [
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: N# z- P# v: Y& V* h- }2 \
碎核桃        
' }/ u3 q& {- V9 _  E3 W2 M9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
! z+ b' F1 }9 T5 M) k5.39.217.77雪白油        
( k! g; P8 m2 x  Z# m1 Y8 U160公克
" m  ~& i3 D% g. K5.39.217.77細砂糖         5.39.217.775 |) H% k0 Q1 o/ c$ Y
120公克
8 z% l" b  U9 i: n: y  E9 q1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
: Y: M9 Q3 s6 ]3 i: l" m2 j1公克公仔箱論壇1 g4 i7 r" z( l9 w# A6 ^# i
全蛋        
3 o! j" A& o1 p5.39.217.7730公克
1 O, x) }& n$ u1 ^0 e. d5.39.217.77低筋麵粉        
7 O1 z. M  t1 a) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。320公克* Z  \4 b: ~4 a; H* }! l* r8 I
小蘇打粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ ]9 E$ A% v; L- D7 I( G% P5 }  |
4公克
' W" c$ \& {7 m/ o0 K, V8 }5 P% o發粉         tvb now,tvbnow,bttvb. Z+ a/ f$ b% ?$ F; N
2公克" ~. y4 K1 y; z: \1 `+ @
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb& s% h# o4 d* b7 x# S$ d" d
少許8 n* m% b( _/ x7 N! Z- \- K
        公仔箱論壇, {$ w& x, a+ j6 l6 c% l
【做　法】5.39.217.77) g% W9 p+ n, |0 w6 M1 T' O  [5 N+ H
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
. p/ }. B( @7 C/ V0 n: F5 i/ v2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
+ z8 v" Y/ b9 K6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
- G/ d' W; v) d+ v4 C6 B4 P4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。5.39.217.773 Z5 A) }0 a- o3 R- |2 M
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。公仔箱論壇. P! Z/ ^2 q; A) J  ^
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

4 g9 \% Q. R$ m$ u; A, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶香葡萄手製餅
# j: j, s, y4 C2 _3 g【材　料】% d( @- k: X# N+ P' m7 |
無鹽奶油        
0 C0 V" a3 p, J. t& v) S100公克
8 c: _; Y4 Y  |9 g: ?4 G) F' |7 R公仔箱論壇細砂糖        
. ^+ p2 E$ p' _' z! v. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
$ k. D; }$ g: S9 E6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.77' J) \5 Q5 W  q: L  f1 T
50公克
1 z  ^5 k  [; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
( d$ W) q% h2 q* G9 E& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
% M8 a) T3 ^1 o& q  H& V1 `tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇& J' \7 c' m& Z! g# Y# E
150公克
8 f4 {5 a) `0 t& w# V5.39.217.77葡萄乾        
& G' ?  \% F& s; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
9 L- o& ]0 c5 p2 l5 r  ^4 ?# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb, W4 o; O+ K: z  J( p
【做　法】, D% B- E1 A7 M, p
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
! Z: b* ?9 ?( A7 u9 u, z" Ztvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S! e, ~1 Q/ u9 T
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
* S2 w1 g$ z* J, o6 y5.39.217.774         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇# o& B- ~) c1 J0 \0 c' I6 f
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

, ?% f9 y4 |1 c- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁蛋白小西餅
7 R* a8 _/ z8 z- A: M9 h& ]5.39.217.77【材　料】
  w1 R6 L/ e7 s5 |- Z* ^( t' Utvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
4 U1 v  T# u% J& s. j5.39.217.77120公克
# w8 w8 t2 C6 N: `0 Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.77. J' d/ _; S; t: y0 `! d7 ~
60公克
3 ]4 Q7 p" z! m7 U5.39.217.77低筋麵粉         5.39.217.77/ B) t0 _9 p" }, E
40公克
3 n; G& N8 |& ]$ p8 B" @7 n杏仁粉        
  |5 x5 p0 O9 C' `& `! D% z' ?( d3 \60公克
: ]5 o& @* e1 u6 J糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w9 @0 z' a4 I  i- T
150公克
2 @  w4 y+ a' _. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬         5.39.217.779 B0 U. h' B% h3 L% l# @
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 t6 k& \4 e/ F+ U$ q
        ! @9 {+ J; Z+ j8 \3 F+ q
【做　法】1 Y+ m  X) U+ a. M  T# R) }2 U
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。: A2 g* I8 V* D5 ~; C* d. d
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u! y/ s& F; n5 r
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
/ ?  j, ?; y( z$ h+ |: Q* c- t5.39.217.77【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f: C5 b5 ^/ C/ i# _
份量約50片

BeiDouChef

' L" g' i4 U* E
棋格脆餅tvb now,tvbnow,bttvb9 K! ]9 a8 x( h- G, @  G3 x/ ?$ `
【材　料】
) K' h" O- @8 |無鹽奶油         . c. l' s% r. x, H3 |  [; P3 @3 H$ `
180公克5.39.217.77# l3 {- s8 a! f; k9 C, s1 `
糖粉        
! @% j' T0 V( a  M. G5.39.217.77130公克
5 ^+ A/ p7 k% Z- V蛋        
3 E+ h. X5 U( f+ Dtvb now,tvbnow,bttvb100公克
* [9 c8 Z! l1 P' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.77+ m& _  _) O5 B* F9 G
350公克
3 ~7 Z1 j& }& s% B4 C9 }tvb now,tvbnow,bttvb可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb) B# ^# {3 R- Z% {  u
20公克! i# s8 U1 @5 v. g' ^8 {
       
) k7 u) a: }" H6 q* E公仔箱論壇【做　法】
4 {! S3 _: U, Z* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb1 b0 z& R, i# x( L. ?6 J7 I
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。( U' f7 k" q1 M4 i, }
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。公仔箱論壇1 ]8 e1 p' e: s
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 e& C; v4 v. ?5 J6 G
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
+ Y% E4 i# j9 \- c6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
  r6 s% r( D8 e: m) `) \9 o5.39.217.777         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

% k/ h1 c% c- ?公仔箱論壇椰子奶油脆餅
: I* l, E/ w" a: o% W5.39.217.77【材　料】
/ Z# C5 @; ]& H" N奶油        
7 {  h9 k# H0 V; f5 b公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v' v; {& u  ]  I. [0 H# Y+ \
白油         9 J' j, |* t3 F: `' X6 l8 y
80公克公仔箱論壇* V1 L' D4 V& V6 V0 z$ A. x; Z% P4 t
細砂糖         公仔箱論壇: G& F1 G- ~3 M, Q3 l- x
80公克1 u. [6 n4 b$ E- e, T& k! v  q
紅砂糖           v( `9 z* {! _2 J( v; [* g8 l
65公克
% I0 o9 `$ r" ?4 j4 f9 N蛋        
" S$ D$ ^& R' U5.39.217.772顆
+ [2 b9 N9 U# p/ q公仔箱論壇全麥麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r4 z& u' T) }$ G3 n% X5 Q
80公克
6 `! N7 H: D5 r8 i1 ]% l鮮奶        
; u, F- J+ V/ N: g. h9 B4大匙
  N, S% {; @) D, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
. T4 n: u* x' {3 Y" c1 O6 Y公仔箱論壇200公克
: @) G* H- s% `- g3 q) r公仔箱論壇發粉         6 v3 L7 s. t- H' O' j
1/2小匙
. f: O4 X" B' f9 `% |tvb now,tvbnow,bttvb椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb  u9 n: ?5 j* |4 D$ v5 Q7 b$ @
100公克
  n$ \1 c$ B. P5.39.217.77       
) V9 w% w/ m) h. ~0 R% b9 A公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* u8 E+ C# I& X4 e
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
. M7 g0 x/ `% u! _7 y9 x& z2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。5.39.217.77/ n. E- j; ^5 r  h( Q
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。& s) r& X0 x" W+ w% H$ n; U5 j
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
' L6 D7 o; ^' A3 N公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇! {% e: e' {/ k& |; K
份量約20片

BeiDouChef

) C# ]3 {  ?( a  Otvb now,tvbnow,bttvb花香酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M. i3 y# x* f. g+ B4 x9 N1 _
【材　料】
- O( W2 ?& a+ D: Z* j奶油        
5 @  O2 v- R' N8 H; P0 `* ?, B公仔箱論壇140公克5.39.217.779 Q; {, c; E& X6 ]
細砂糖        
6 f: q; o/ j, _" M公仔箱論壇100公克
9 d: V  p( H3 x' O( ]公仔箱論壇蛋        
4 ]! ^0 Q) t4 g9 W- Z. l公仔箱論壇1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 ]+ }1 [* u5 Z6 N$ m$ [4 P
低筋麵粉        
% M( C3 T- x8 n' R* C, L  Z/ s6 [公仔箱論壇300公克
; S: P9 k3 X4 r. z! ptvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片        
* ^/ w6 p$ t6 N) T' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
: Y4 X9 P1 v7 w6 o% {5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y9 |; F0 N; o8 C0 u, F1 c. W. c
【做　法】
: R/ Q6 I( [# R+ |  C+ f. H1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
7 d; x2 z2 i3 e3 N8 R% X  Ktvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O# f: b/ B4 V7 I. P' P  y5 f
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
8 A" B4 e& G% m0 o公仔箱論壇4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。公仔箱論壇. e5 [) z6 w7 g* I' t. F. {
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
( ^) y3 B# m' z' f# H9 a  B【備　註】& V# \" A! n4 d2 d! |- L! T) _2 x# s8 l
份量約30片

BeiDouChef

5.39.217.77- e6 h, [  b. n) l- I% c" e& M" B
動物造型餅乾公仔箱論壇0 q8 ]& d$ m( I( c6 s& u' j
【材　料】
6 Q& F. B! u. c2 J糖粉        
# N0 t  n9 j. V) {/ c) q9 o9 R5.39.217.77120公克
5 \. N; S% C6 z9 jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         + Y- j+ U1 ]5 H. K4 ?3 ?! c
130公克
; b+ k0 D  J# M7 X公仔箱論壇蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f$ B# ^) W) n5 _; Z* I
60公克5.39.217.77- q& ~6 g5 |6 L  `
低筋麵粉        
( S. `9 t1 z7 o" v. N300公克公仔箱論壇; f. D7 c$ ^* R, [. p3 M
       
- k  T9 z9 L" [0 H: G9 r5 N  p3 {  V【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 ?; i. u# `. A: d
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb- c6 }/ j: v$ H  i2 |
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
* l% g, W8 F7 q2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
; I( L) a9 a. k; O. n: P6 u5.39.217.77【備　註】
2 c" ^6 U- Z7 K: _公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
; ]1 _! l! ?( O& ^6 a公仔箱論壇卡片餅乾5.39.217.77' N" f4 M( r# ^' P, A7 I# J( E
【材　料】
7 M0 R6 U( U3 Q* [8 z4 P1 X' j" r: Z細砂糖         ; o$ P" F3 h/ [9 K
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f9 L0 w1 y% R' i4 F! G2 ]
奶油        
& _: ^, b. u; [( z8 r& k90公克# ]1 f2 x& h/ ]7 z) H
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; P, {) q2 A( c2 q9 u
50公克
4 F; l5 s! s8 y# k, i9 k. q5.39.217.77低筋麵粉        
0 Y$ ]/ L5 B1 h6 P0 D2 B) q! _tvb now,tvbnow,bttvb160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d7 e% x/ {3 D! `/ d
高筋麵粉        
5 }  j. ^  A, f) P( b4 @( A公仔箱論壇40公克0 H# a4 B/ P) k% C# v5 A* v
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t6 e, P- G/ X0 \
1大匙
$ x, V5 K7 Z$ ~0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力        
9 W9 P2 J( [1 g1 B3 o; H6 J5.39.217.7750公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j6 @6 q+ n/ Z/ p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g- {' Y7 |1 d) v# D5 I" s; m
【做　法】
: S6 t" s$ \+ O1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb8 I; k2 X# y% N* B! C+ g8 n( `
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
$ H; S6 h: y( r9 R8 h/ p' V* gtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m- t  E8 }' m5 d7 e+ I2 f1 y. C9 _$ _
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
* D, H" z1 U& y! @0 m  `8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
# J2 a& |8 V0 C6 l4 _& Jtvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
+ s% e/ q3 p) N/ `1 U4 d【備　註】
. z6 N2 P1 x) i5 C% Y6 P( c4 f# p5.39.217.77份量約15片

BeiDouChef

  ~% z5 K1 Z" B& s: ]) ^$ P% S, Ntvb now,tvbnow,bttvb乳酪小西餅
- y# Q: k/ ]7 l  v& l% K  K【材　料】5.39.217.77* O; T. x2 _: q  h
奶油        
4 U6 E' T  U% f5 i5 S6 P( g* |130公克
2 O! F! y$ M3 K: P$ z4 [; H. dtvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪        
! Y- z  s3 C5 O6 N6 M7 X* x7 M5.39.217.7765公克
( |! }; y( o) @1 B) C& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
) A( P; T; }5 \' T& I公仔箱論壇55公克
4 \) m: E% F) ~' V7 l+ f1 b低筋麵粉        
) g0 N' w+ H9 y5.39.217.77220公克4 t4 H! p; N6 \7 u: O# e' Q1 C. U
蛋        
0 i0 G: _- z) g0 ~, e4 htvb now,tvbnow,bttvb65公克/ w: k$ x6 i! O9 L7 n2 @5 ]
鮮奶        
+ O/ c/ t) x8 u0 V$ O0 z& jtvb now,tvbnow,bttvb1又1/3大匙
  L9 P0 X% `6 M( X公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F" S/ C) Z, n5 u
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]- k  y/ {: B1 B9 e. }7 j
乳酪粉        
0 U: x" f5 S, v9 S適量公仔箱論壇; i1 J, |+ ]/ F( K, l
        tvb now,tvbnow,bttvb. s  V! Y# j3 b3 B# y
【做　法】
: h8 D' X6 S9 W; K# y, }7 g% x' O* ?公仔箱論壇1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。公仔箱論壇8 E  {# ?7 x( j3 l2 g
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
. L4 C& H' R+ W& o' V$ h3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
. ?0 z  C3 i. V2 C/ d4 `4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb! E$ s$ H) p( N* f! \( j% B! m
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x: k9 R  @' Z" k* t
【備　註】公仔箱論壇# \, A  n$ t5 I2 c6 [8 j9 M
份量約30片

BeiDouChef

; _2 f4 }2 P6 g/ C公仔箱論壇丹麥小西餅5.39.217.77% R: f5 W* b, c9 r( ^- E
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d9 x8 [3 i, W* \( H: e) X+ D' B( E
1.奶油        
/ \, W. P# C$ w3 e& a& J, m4 p7 N175公克
* b: U% S2 D5 G  i7 B' Z) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z( s- i% h( j) ]5 ^- s/ I. x( P" ~
125公克
8 r4 V' S" V8 F" D7 \3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋        
1 [7 n- a- U: n/ s" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克/ M1 h7 ]5 {( _/ l. ]9 F* E
3.牛奶        
* G, h; i* F" v, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
8 G8 Y  J' \: W3 N' ?9 n4 k公仔箱論壇4.高筋麵粉        
6 _1 i8 i  U, L; q7 A- }tvb now,tvbnow,bttvb250公克9 |4 r( p# F  p3 z
        公仔箱論壇6 q* `' ~; c7 G; l6 G+ I; E8 o) Q
【做　法】
2 ?9 t* p; e( m' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q2 U: W2 c' \0 [! [% Q
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
8 F5 v$ R' T+ B& \tvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。5.39.217.774 E1 l$ r! O" c5 D$ @
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
+ _, f4 |6 X8 d/ O: d1 n5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。: O! x2 [3 J) p3 J' c( g# N2 F
【備　註】
; w1 d$ m0 N3 ?5 I& e9 k因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
( G7 @" A) d0 b7 m+ z7 S5 s份量：50個