BeiDouChef

4 V9 C; P1 o) {4 c0 ?- y酥硬性小西餅
7 F% X( M7 `3 z! X& K) \【材　料】
" [  H3 L8 m: R1 J, o奶油         5.39.217.77- A  {+ A' e8 }+ |3 y5 }4 N6 P
130公克6 L. N6 t6 G0 M. o/ `
細砂糖         0 q7 O' x) t) z. I( `5 w  _4 j
115公克
* m# a; V9 P% o2 O全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb0 \* Y1 c- D! q9 D% y5 a
45公克8 d; r' ^3 Z% f
低筋麵粉        
: F3 M/ [. N  S公仔箱論壇280公克
% I9 e9 v5 b( X- E1 [! [$ I; o杏仁角        
( P$ _. [+ B$ o3 M8 I0 F2 M7 o60公克公仔箱論壇0 }* H+ ~8 i: Q# j9 P* B4 w
        % U4 k4 V  h" \
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 k; T) N8 q5 m8 O8 t
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.77, M7 A# u! X* F  i- @& V4 f
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
; \$ @. G( ~; U+ k& ?公仔箱論壇3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T) l/ j8 D1 C) k
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。5.39.217.778 F( H6 y/ z9 b: t7 ~% t
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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; q; b- v, T3 g. A9 ~" n蜂蜜雜糧餅乾. O" }% c! @1 O  Q+ ?5 K
【材　料】+ i4 B$ g; G* s2 T( L5 L" I' |
黑糖        
4 q" a9 \: `) `$ h' `- Z60公克
# v6 d& P: a  A! U6 v' f6 P% x6 _公仔箱論壇無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S% ?  U* S) P+ `# N; [4 L  z3 S5 p/ m
100公克( s' j0 k' j, j9 J9 N) S( F% |
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T5 @9 A: u. ?$ U3 H( h, o
30公克; P  g. c- B0 s9 t! r% {4 ]( ?( }
蜂蜜        
9 x2 W' r8 d; j. h4 b1 g8 D7 i7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
+ O. W/ C/ d4 ?. P) \' g$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         * F- z: m! Z/ M8 ]( _7 L& C7 L9 h1 Z5 Z
100公克tvb now,tvbnow,bttvb. c+ y% Z: T  x( B8 f
全麥粉         6 ~0 r2 L7 N. T6 Y9 ?
100公克
% a5 e: A# l) b) b& L5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~) ^% k% N, I* \+ h
1公克
$ T( F1 E& s3 a" h6 E$ h& }) w9 H公仔箱論壇核桃        
/ `' R# C+ {* m  W9 @5 i; B4 s20公克
+ ?1 v1 b" B- Z4 `0 l公仔箱論壇南瓜子        
1 Y9 J6 ~+ r$ h1 j公仔箱論壇20公克
- r5 j4 M5 U9 y/ x5 u4 @5.39.217.77葵瓜子        
$ u0 ^; C; I% |1 V; G, p/ _20公克
& \9 P8 l7 D' s% j4 _  B# {8 p7 u5.39.217.77玉米脆片        
- [# f6 e- S; c7 }4 y7 ]! u30公克
6 ~7 L1 X; g9 ^5 F% u       
- ?% D; p9 A8 A  M- R+ x# L3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 J( N3 L* ~  }: @. |8 \7 ~5 W1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。4 b, z% h: {- P
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
# q! d0 [7 D/ R0 P2 N3 {# ^3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
4 v5 y  P2 w6 K! r; r. w% B5.39.217.774         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
. g% o' `- d: |/ z5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y1 {2 W0 Y# Z) X7 v7 G# h6 B7 v
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X) G$ L3 u4 M& s! G7 q/ U
蛋黃小西餅& ?9 D- O, z  W9 _2 o
【材　料】公仔箱論壇6 E7 _2 c5 p: I$ F: e) F
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# r7 Q4 e" D  g8 L
60公克
7 g* A4 E' c6 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb1 z# i/ D* O8 P+ f, [7 D8 W
55公克公仔箱論壇* w+ Z3 u0 ^6 B. f
細砂糖        
5 c% F" `7 _* x3 |公仔箱論壇110公克tvb now,tvbnow,bttvb+ a1 n) Y* \' }. _
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb4 {( W* a+ i8 y8 U( I2 ^1 u$ F
1公克
; ], L/ s. L- t: E' ?( N  o2 w低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N2 N0 v) A; w6 h; H2 B
120公克
8 i* m0 {- ]( @tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         5.39.217.77$ {! s" ?/ M' ?* u, X, \
適量
; r1 k9 b) B7 W: p# u) o8 Htvb now,tvbnow,bttvb        4 X' w+ E' X2 o3 r
【做　法】5.39.217.778 T6 Q' r0 g/ Y/ G8 B7 b5 G
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q% i' A$ ^( A9 `$ z9 d# W
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。5.39.217.771 W* A& ^  L; n: s8 b1 M
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( I; d8 z/ Z, u& A9 M. S
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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) w" `0 R$ R) E  R5.39.217.77迷迭香巧餅
- C  G/ {, p1 f【材　料】
1 K+ ^7 u, z) }' w' i迷迭香         5.39.217.77$ W1 k* `5 h3 c/ g
2公克
- Q8 g  ]% |4 Y9 Q- Y" v0 o5.39.217.77奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v" e5 Z& O  U
50公克
6 ~; j! L8 j) u& h公仔箱論壇無鹽奶油         ! s$ K# ?9 A& H/ t
90公克
4 H( [& }% w5 J8 x2 G+ E6 r細砂糖        
2 K" I; n1 ^$ `, W2 u3 R& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
/ Q& n$ j4 f! z5 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽        
! L) F% w2 l/ M% N5.39.217.771公克
# R; m& l: n4 @% Z5.39.217.77低筋麵粉         公仔箱論壇/ s0 C" B6 n' L
150公克
& E% L& [& T- }. b; l; W5.39.217.77       
9 ?7 c# p: I) k& d【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" z3 f5 d% z* B, i) m; c
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。公仔箱論壇& b) i3 M' K( b+ K
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
: O) D8 J$ h) h1 o% q3 I$ P" F' T) Z/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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- n4 H/ H4 P' q% N3 V8 L起司方塊餅tvb now,tvbnow,bttvb) ^$ v6 H$ ?9 N- K
【材　料】5.39.217.77$ z5 o! u5 b* K$ V5 O
乳酪片        
! A9 b) X1 R* U6 V( e5.39.217.7770公克
6 A( b9 \, T: U7 c  ~* r- f公仔箱論壇無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 c$ Y: D! S  B" p: k
25公克- P& q" [2 D% f. L. M; R$ l
細砂糖        
0 x! ?( X. }1 C10公克
6 R5 r8 E9 a, T" |4 o鹽         5.39.217.776 p7 a! T" o: D; b
2公克
3 ?/ I) G5 A# e, M; @1 ]6 J7 v低筋麵粉         公仔箱論壇; N% Q# v1 g+ ]! E2 z
120公克
2 J( y1 E+ ]$ k6 j/ J. otvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
; X/ p- h2 E2 n4 ptvb now,tvbnow,bttvb120公克
. i. I4 R9 a2 p水        
" |* A) r4 C3 J$ A7 R130公克
. |, y9 l: @4 s, N- T* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- j( ~' B( y6 F3 r( ]6 E5.39.217.77【做　法】5.39.217.77+ q* a* w: H5 l$ I: w
1         乳酪片切成丁狀備用。8 x, x0 M$ L2 z6 q( y8 R) |4 x
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
$ J' g2 T6 @- f+ `: ]1 [tvb now,tvbnow,bttvb3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H! l9 @* @! \$ p4 @4 l3 e. s
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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$ d' A1 f7 H+ L5 c. P5.39.217.77核桃酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _4 u! r" _, D; E$ H# c, H3 R7 C
【材　料】" E+ p0 k/ h+ W2 X+ v
碎核桃         9 D: U4 m! q8 ~1 W( ?9 i9 ~+ z
50公克- n6 n% x0 p9 g; z
雪白油         5.39.217.77" }6 }1 _' m6 Q5 d
160公克
1 I1 ^& o) z: e" l* Z3 y: g% r9 M5 C0 xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
; [! V* r! F1 G  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇- h% E7 O) [  a& L( |
鹽         * l/ x4 \/ n/ R" N0 p2 ?  \
1公克tvb now,tvbnow,bttvb5 h( L3 E" @, E
全蛋        
/ l( ]9 O; Q; q* G% L30公克
4 ~- z0 a  s( B5.39.217.77低筋麵粉        
2 B+ S3 I# _/ G8 ]1 `320公克
! r* L8 k- `2 J" X公仔箱論壇小蘇打粉        
' q" u; X9 i7 S9 I, R8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
" l/ t$ D+ W0 Z5 ]( @: m% C6 f發粉        
$ p/ T1 \3 _! S1 _; u9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
/ i7 \# r) n0 o& A3 q# z蛋黃液        
1 m7 v! ?; _2 ^+ I- G4 H3 m; r公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb! a4 e) R  Q* J$ I2 x9 x' b, M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^. s1 U2 b  L7 f2 Q& c: w
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 }2 Q. E4 a* P' a5 b, s
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。5.39.217.77, w, I8 o" n& a& c: z% t3 V9 N2 S- @
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
7 d( p- U' |, D( P9 C+ H! }tvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
9 G: f6 D  F; \# B4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
: I2 Z, P% J8 y5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。5.39.217.77- }' S1 Q/ k- T! P+ `
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

' ]* x" ?* f3 u: F
奶香葡萄手製餅
8 T2 x  @$ E5 j( r/ v4 Z7 ^2 G【材　料】
& F" y; f3 t- `4 P! K3 X1 |無鹽奶油        
! F" h- _6 P8 e- U! O  c: v9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克  s+ a" x9 V7 A3 t0 D, I: _
細砂糖        
* o9 i2 b5 P2 w4 I& Utvb now,tvbnow,bttvb80公克
( Q9 Y& E7 I: u7 U( u全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I" I0 A9 w: O8 N' g2 y) V, _
50公克
/ q; n  b+ l8 m: r. itvb now,tvbnow,bttvb奶水        
0 R4 M8 \; K$ O/ _8 _; D. \5.39.217.7760公克tvb now,tvbnow,bttvb" d* J# x+ c  x" H' @. M5 B
低筋麵粉        
+ M9 z* Z# ]  g, g' M" c2 c; y9 ~) j6 J5.39.217.77150公克
6 ~' _, e5 y$ T2 z: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾        
, i6 _! Q" d" c9 v1 T# I" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb! ^3 o; P$ `) Q( p# A, }
       
2 j  R- K0 t! K4 H4 ?【做　法】
) z7 {% T; W+ P+ M5 [公仔箱論壇1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。5.39.217.775 @3 E( m  f/ f) a  w& t
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
1 A/ u6 a( v7 Z9 y5.39.217.773         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
" Q; H% y  s. t+ E3 Q0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb2 H: m7 p4 d" A. j
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

3 T2 x! s- O4 v& O1 u杏仁蛋白小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z% e- u: B- P& ~7 ~, X4 m( c
【材　料】公仔箱論壇  y  Z1 y- h. W0 E7 B* I% j! M
蛋白        
( E* x2 W- y# T! t5.39.217.77120公克
0 o4 t+ L$ U/ U8 w- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇0 w. Y/ v% I% h1 q' W) [& A6 b
60公克
3 g) I1 P3 l! Q  A3 m" q% l# Otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         * g$ ~2 a! v7 v. q& Y2 T& p6 C
40公克, D' O/ L, M" D1 q7 x( B7 l0 B
杏仁粉        
" P  y4 ~' ]; H; S/ i! o60公克
# `1 _: {. `- `* R糖粉         公仔箱論壇8 `# A; |. ~& V8 T5 u$ m3 m
150公克5.39.217.778 F) _) K# K; f$ N
藍苺果醬         7 H6 R/ g1 k  b$ `* _& |/ Y
適量  o3 m) q3 g, s6 ~( U; U
       
& s/ Q+ ^: T; B& Y【做　法】公仔箱論壇8 ?1 D6 k7 w" r; a( I! F2 J
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
2 `) Q& Y" {- x6 i2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。8 v# D+ a" A" v1 q1 E
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。tvb now,tvbnow,bttvb' q1 A& b2 m) H  x  g
【備　註】
, s5 i6 ?$ @: x, w: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約50片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" |( }( c3 l/ @* h; o
棋格脆餅5.39.217.77/ C6 B0 k  X" n$ f3 b/ S4 i- y5 t5 Y
【材　料】
/ h6 ~9 v6 v0 g2 O% h7 `# \無鹽奶油         公仔箱論壇* G2 C  G% o8 G- l
180公克
3 W( `  D4 h( r$ k4 \糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i4 w% M3 }3 n# ^% g
130公克
9 E. {3 j# z* V* n蛋        
# {* P* `, [1 J5.39.217.77100公克
$ @/ z1 v# `: K! n# y" \; ~& v8 D/ I公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇3 ?; [, w" N& t9 E
350公克
3 Q- z- c( T- c# ^3 d4 E; \; b- ]公仔箱論壇可可粉        
9 O. k( T$ K" A- X9 b7 D. Q5.39.217.7720公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g8 p6 ~' J9 x# Q) L
        . V8 I! q& H3 l: x) K( A2 ^. d
【做　法】公仔箱論壇: b. k7 Y1 v4 g5 E( x
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
1 s1 R- a/ O! ]- [3 R& K5.39.217.772         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。5.39.217.770 h  R( a2 q; `1 p5 H
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。, Q3 N5 P  i  d/ D& y8 L
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。: C: e, C4 K" z5 x' N* I" p) B
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
$ A3 T# e' e/ i. V, a8 ?% {  C6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
/ l; ^; C8 b  `, O7 V5.39.217.777         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

4 F6 C9 d2 D# p& _5 Q7 O$ W8 A椰子奶油脆餅公仔箱論壇; b6 b4 {1 V& W, \  ?
【材　料】
9 P( f3 H" U7 X0 `" Y$ p% o& b奶油        
: m- o8 x: T3 q2 b' C" a9 {5.39.217.7780公克5.39.217.77! X( @. f/ u+ n6 J/ S% s1 I  y
白油        
! r. k, P& P! @6 A$ {& Z% c) ?9 O# Z80公克
4 ~; `# \1 n* g9 [9 [* P8 M細砂糖         5.39.217.771 b7 U* R: d, O& M4 D1 _' }
80公克
" S# u  @% I- ^. @紅砂糖         公仔箱論壇8 I: `$ M0 W( l  R' k6 w% V7 B
65公克
- B+ _5 B* i; @5 J蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: z1 T# D; l" ]2 D/ Z9 c
2顆5.39.217.77- |. J8 D% ~# G: U% L" d$ b
全麥麵粉        
/ h9 K5 O1 e3 u: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
- O7 t1 X6 A8 |1 P$ Q鮮奶        
2 }3 U  ~3 `& S& A. U2 j3 N4大匙5.39.217.77# E+ s" b, U$ j  e3 c
低筋麵粉         5.39.217.77' R; _  ~9 T& L
200公克公仔箱論壇& P, |! ~7 o; m$ \5 k% C- b
發粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 I2 c* ~; B) s1 U$ T" Q% G
1/2小匙
( h3 t$ k1 L7 _: e% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         5.39.217.77; E# ]1 b) J1 z/ ^2 ]
100公克
& _: Y0 o& m: d0 Q+ ^) B$ o% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb$ H& c' V) U4 e9 V/ C
【做　法】
  U1 K% k- b$ w2 u; B: d公仔箱論壇1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.77* ~7 J# u9 f, a5 X  W5 r
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。公仔箱論壇: a$ X% f1 }  i: a5 x
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。公仔箱論壇6 C" f) y" n' O1 V2 y, q( I8 r
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。5.39.217.773 J+ f9 }8 q: u
【備　註】
1 D+ w3 e! X' w# K. ]# s1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約20片

BeiDouChef

' S1 M3 h/ }0 B1 Q/ W  C3 ^花香酥餅
) C. C, v" M$ ?/ e, X5.39.217.77【材　料】, ]( [, f2 ~- g/ a# [
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 {" u6 S0 z# s9 r, W" f; q9 s4 o
140公克
& x' Q/ L, I+ G! r5.39.217.77細砂糖         5.39.217.77" H2 c$ {6 @( C1 O$ p  }
100公克
) l( @7 b( Y; p+ B, P公仔箱論壇蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) T% d2 O; k7 a  D: ]
1顆
& c1 f6 h) ^4 i$ u  v2 Q公仔箱論壇低筋麵粉         , w( ~6 i# H- V2 ?" m/ K: ^
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y6 l8 Z  r+ w- k' I, v1 E
茉莉香片        
; P! x* T5 X' {, Itvb now,tvbnow,bttvb1大匙
: }3 l" ^. l9 w4 a; G% S# itvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77; F+ u8 f4 i' |: z
【做　法】
; s  @" H- }2 c  Y0 R/ I8 H- c5.39.217.771         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
6 z( J2 V+ F; K/ ~. z4 ^% F: e公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
3 B& f0 ]& i6 a# I3 v+ r- C5.39.217.773         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
3 \8 b) n9 U! v8 l' ?, k5 _4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
6 x8 ]; b1 S) O* j! d0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
; m2 i, [$ D+ H; K5.39.217.77【備　註】
* N% l; j7 R0 Y! I5 V; g份量約30片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 k# O. K1 M2 w: l$ x
動物造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb  I- ]" Q9 ?4 T1 z# Y& W" ~
【材　料】公仔箱論壇8 y$ ^0 @9 g* ~) W4 S  @/ j
糖粉         , C+ m7 }6 q- D
120公克
3 k6 n* P$ Y8 C, L9 ~9 H8 n' p1 k/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
8 U! K+ p4 ?: a' Y% Utvb now,tvbnow,bttvb130公克
3 q8 o) u* t$ H" u4 `: S蛋        
$ l* y" h/ \  d3 u- F. X% O" l60公克# r- Q6 l- Z7 ?) @/ P% G
低筋麵粉        
# v8 w" y  X0 _& y/ A; b  L; f公仔箱論壇300公克
7 S9 K/ {% E% }. M, Z       
' E( R, r; w$ D% s6 T  ]【做　法】公仔箱論壇: d7 \/ D8 i9 _) q' R
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇5 O0 v  R- J5 m3 f0 a- n
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
7 [# u! }8 \5 ^( ~5.39.217.773         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
" B) ]: I% o+ \tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇; w9 V5 f; g2 P
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
6 M- n, m: _) ]6 rtvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb; B: ?7 W- H1 ?( c' K, E) N
【材　料】
# ^& f% \/ x/ a/ j" C" Mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
9 Z% t5 Q: ^" g+ b* S8 x- E) ?5 A: gtvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb( ]- f4 X) t" w. N+ J5 A  O. R: [* l
奶油        
* P! j7 _1 k% Ntvb now,tvbnow,bttvb90公克
* ^, M! e1 v  M8 ~公仔箱論壇蛋         公仔箱論壇5 o1 V% Y4 p/ \" a) R# n; h5 m6 g
50公克
" [6 S' f; \) p% \- ?0 ?: M' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         " [- @7 e; Q: R% n/ |
160公克
( v! {) ]) r/ s- S' w& E, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         9 M4 n3 A- l$ b9 k
40公克
2 C. y/ R+ J! s; j; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         8 e8 \' J6 y/ w" O% N
1大匙
4 U; J. L4 u- ?6 ~5 U  k) ]" w6 S/ D5.39.217.77牛奶巧克力        
8 w: r' K* k! `" N$ z# p! l. R+ stvb now,tvbnow,bttvb50公克# n, \* e5 @( C
       
2 _0 M% X. z' {$ p. ?5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% f/ O0 x3 F  e6 M! g/ j' [, [0 s8 Y
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
$ A4 Q0 T8 B# s* {6 \$ P7 Htvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。; d  z- k  @0 i8 k. s6 Z
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
! G# K5 P8 B5 o+ w# \9 p7 Mtvb now,tvbnow,bttvb4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。tvb now,tvbnow,bttvb1 u* z' w& m- ~& r( c
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
8 t, |: X# h5 _/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
$ U8 I% N2 m: @5 q) ~% U; t# E【備　註】3 h) E  Z/ E, I5 w2 I
份量約15片

BeiDouChef

2 d) T' \8 F1 P, G; I3 I乳酪小西餅
0 M9 m$ l9 |% t# r+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】4 r6 t# O/ G+ ]3 V+ l4 p
奶油        
; C6 p0 S0 A2 [' T1 }  g" U# k' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克9 B/ I! w1 z% X; L; J7 j
奶油乳酪         5.39.217.774 L# D) A6 e) u
65公克
7 _# ^7 D, @6 u' x! k% Mtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇2 i2 T5 e  T) T' ?8 A; K" v
55公克5.39.217.774 @1 }$ \9 l  z  Q( ^9 Y
低筋麵粉        
2 B! G; z) c+ z: p220公克
6 }" T4 |3 s1 f" _- [+ S/ i6 ]9 C5.39.217.77蛋        
. ]6 N  X; ~: n5 ~5.39.217.7765公克5.39.217.77& d9 S$ G# v0 e( I- [" U
鮮奶         8 g5 E$ [: z1 k8 D  [" q
1又1/3大匙
9 L: `1 R  V& y  w; M蛋黃        
* `+ h. F# |* v( K: i9 H$ Ytvb now,tvbnow,bttvb1顆' R. A; _; f( L: R
乳酪粉        
; Z) k& }8 K- n( x& |. T$ K5.39.217.77適量
! c9 e7 @2 X! ?# A6 J5.39.217.77       
3 s( m1 ]' @2 b3 |& M& l( o. ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 W2 _7 H" v; |/ i0 L3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
6 L. ?3 d  d; g/ J, i2 _2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
4 t( i; I" f/ C( w# u2 K3 O( U9 ^( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
$ i" U$ p0 h  |0 h( G7 x% {5.39.217.774         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb1 {: {! C' G  d
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。# E( x) K1 u: A
【備　註】
6 k$ d' j0 c4 t0 K- r* K( Z8 n份量約30片

BeiDouChef

: J' x- \. e; V' e# Z) t* Ptvb now,tvbnow,bttvb丹麥小西餅5.39.217.77* h0 t1 M0 T$ B( a/ t2 F' v! U
【材　料】
4 c% a5 K) m/ s* v. y5.39.217.771.奶油        
. d; e* [. o9 E' b2 v1 O  T5.39.217.77175公克3 l( g$ {1 F% y
　細砂糖        
# P; w4 D9 ^; `% q8 K) ?7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克tvb now,tvbnow,bttvb% o! n( a7 ~6 l
2.蛋        
! T" e# t) F5 A% J( q公仔箱論壇60公克
+ J; i: m! \3 j. p8 p6 B  c7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶        
" R( X4 V2 J( j5 N2 `7 Y1 j; B' W5.39.217.7725公克5.39.217.77) R. S1 Y( m& b( J. M' b
4.高筋麵粉         ' V, r8 [( k* O6 a$ m+ d. w
250公克
6 A2 }3 p+ s" i2 P$ i; n8 T       
/ D7 R; h* M1 o6 I: htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  ?/ I, p! R( S9 Ptvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。5.39.217.77% L# u. W0 w5 J( j# u% `5 p) B
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb% P7 F- x3 |# b. l  a+ x5 P: N6 C, Q
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
, V$ ]6 |4 w9 ]公仔箱論壇4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。公仔箱論壇. F) X2 R) @. W8 n! |
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N! }" g; d% f  P, [. L
【備　註】
% }+ A) @, s, l1 |1 Z/ `5.39.217.77因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
2 Z/ c- T1 M6 H. h( s6 n# ?7 N$ `7 q份量：50個