BeiDouChef

, \, J4 O0 n8 Y: H( r4 k
酥硬性小西餅
, G( s1 }% c2 h* k3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( b# l8 _+ ~" N2 E- T+ r, \# n+ H公仔箱論壇奶油        
4 c* w# W" m+ Z130公克
: _+ b2 _3 H3 C" @2 W2 H" x/ V5.39.217.77細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 W# _" J: ~. P1 ]/ K( ^) w
115公克
1 H0 o6 K* H+ ]% u; Z# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.772 d) |+ J& q" e  q/ W5 v  u7 J0 M
45公克公仔箱論壇) k( |. E: J! p6 b2 N
低筋麵粉        
1 \) Y' ]/ D7 ?7 `2 t0 ]* ntvb now,tvbnow,bttvb280公克公仔箱論壇0 J2 O' G2 ^+ O. Z2 q$ ?! v6 z
杏仁角        
  P3 N+ F7 m, U" e+ S公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 N9 O. [# e4 A( r4 f* y
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `5 e7 L. V4 A8 N; d
【做　法】% p; c7 t( X* Y3 b$ [
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y' j) |/ m: S( C; |& H- S
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  E# K: i( X  |# ^% x( s
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。9 ~  E/ G) c0 L, q: y
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。1 f& e  X9 h$ D) Z; C% }
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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: X6 I" F- v& d8 E! U  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜雜糧餅乾5.39.217.77+ n6 Y( K( R; B. p* I
【材　料】
3 v+ Y* P6 t8 {% D2 S) Q' D公仔箱論壇黑糖         5.39.217.777 A* F3 Y" \' j
60公克
6 ]% }8 G& M& P6 a1 H- J% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         5.39.217.777 D" h* Z. G6 n* y( |" c& J% a
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j9 x4 y( J6 S
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' j( K" ~7 y7 Q8 Y5 d, s
30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s* X0 D. q6 H# F- J
蜂蜜        
  K" F, |8 J/ Z0 S4 S; `5.39.217.7720公克5.39.217.77& X0 R% w0 k6 X4 s  g8 E( ?
低筋麵粉         5.39.217.77! u6 N, X8 m. @% ]1 c3 |
100公克
1 s9 z# h* c; m: |& @& etvb now,tvbnow,bttvb全麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ A" ^. h! o: O6 r, A/ |) o
100公克
9 i) w5 h) c* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
/ M8 P0 {+ }6 t7 ctvb now,tvbnow,bttvb1公克$ P, J5 U' g  {+ K1 b& P' \8 C/ g& F
核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w" z7 E3 [) A: G. l# L
20公克
" ^: |' k, ?4 Z" D8 R南瓜子        
1 C1 g5 c- C6 e3 i5 r% Jtvb now,tvbnow,bttvb20公克
7 r2 l' |' d) }2 r  k+ Xtvb now,tvbnow,bttvb葵瓜子        
, l$ k1 Y. ], n6 @公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a0 b& Z1 \& j' j9 _: s
玉米脆片         : N& C! Y5 W1 c* D# _. l) A* t
30公克6 h% v+ `8 x/ C) {; F
       
  f% |4 w3 \; i. h& _5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇( H! b2 H. O4 [4 u, f
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
5 n. k+ [% g2 Z5 Z公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。7 X# y1 [( z% Y+ B9 ~/ q. j
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
$ P1 r* I9 f6 L6 Ctvb now,tvbnow,bttvb4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
$ ?% g2 _! P/ u' h" g5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
! s4 w8 v2 F, \% J公仔箱論壇6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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* m# ?0 N( E8 w% O; x2 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃小西餅
! A5 O) ~# Y- G2 q; f# W) v! P公仔箱論壇【材　料】
) m  y. f0 D! W; |/ \1 @全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w, j9 |* z% n  D
60公克
; c) V: f+ B2 ], A5.39.217.77蛋黃        
; z* I& Q0 C, m7 W9 v55公克
  z& p' I5 k, L! J0 F8 w細砂糖        
/ u9 @9 e/ F) i0 x* O4 ?2 E公仔箱論壇110公克6 d0 g0 \: \" t+ M: f3 u! j( N) ?
鹽        
, f7 L' c# _' z( d# M1公克
9 L: J# E. U8 R% d公仔箱論壇低筋麵粉         : }. K" z9 e. h7 A: |1 s0 x& b
120公克
, ^5 n1 c- j9 {! M7 ?5 b+ _9 k糖粉         5.39.217.771 f/ s! t9 ~% J3 B2 ?3 i3 a
適量
9 i. S+ R+ ?/ b: a4 L0 m        & @6 U" Y: C# C1 g6 y1 k9 N- ]  M4 l
【做　法】公仔箱論壇4 R0 E3 O/ d% M6 [
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
. |# ~" f7 b9 h2 C2 }2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。7 D, X6 J. j' L. B$ K- G; n2 j# ^
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。5.39.217.778 ~, X* d! n+ N. |) y
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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" S2 s# T9 m2 [, ?* v
迷迭香巧餅5.39.217.77! `: [' a% u) Y4 o5 P9 _2 r
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. {% z" \# W/ F$ P3 ^* x
迷迭香         + n4 @$ y5 f1 G9 A- k- H0 N" U! E% b* R  V
2公克+ v( R, u- B0 ^, _
奶油乳酪         - e. o  H+ h9 z7 }! W8 m9 L: Y1 v1 \
50公克
& {! C5 D. s0 s( z# r% x" v7 T! B' W無鹽奶油        
/ E7 I; B7 a% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R$ u( r' `. V) Y* D* S
細砂糖         公仔箱論壇# }' x/ U: p. j
10公克5.39.217.77! x9 B" M& \7 k8 v& ^- u+ Z
鹽         ; B9 ?, X* M. c6 S3 j
1公克
8 `3 e  a" I" n6 Z公仔箱論壇低筋麵粉         0 q' Y1 |: L2 Q: Y
150公克
" _) V) |: K5 U: T7 j; jtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇' F" {) p3 l1 x+ h
【做　法】
3 w4 O6 T0 Z. o. b- `' A; |5.39.217.771         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
$ y* ?! w) w, _6 h" g# x0 k6 \/ x5.39.217.772         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。公仔箱論壇5 K; r% |7 L( [
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. [8 w& b! o7 ~* n
起司方塊餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J% S, X, l/ l- @$ _5 S/ w
【材　料】
! [9 R% @0 ~) ~/ t) Y5 {# ^5.39.217.77乳酪片         tvb now,tvbnow,bttvb, u0 a0 _7 l' c' P
70公克
9 u( k# \# A2 z' T0 s  H無鹽奶油        
& k( ?  L: E4 q' w3 J* T2 v公仔箱論壇25公克
" y% ^  P# w9 t& G& z, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) `, h! e9 f7 k9 m+ R, a
10公克
9 ~7 u) d5 B. I* {5.39.217.77鹽        
) C' G% E5 t. w0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克0 }* H, @) p5 J5 c
低筋麵粉         7 r: ]& g3 z2 L# Z" p1 [  v
120公克
5 S6 {! I& T2 _8 x- ?' P; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M. Y# X* W' w3 i4 x# [
120公克
' d9 A' x* u3 z: K  Y" \. X水        
0 V) W  h: q% \+ v/ ]/ v. `; N& otvb now,tvbnow,bttvb130公克* k9 A+ e& _; V* K; O
       
; I$ C+ E- o+ U公仔箱論壇【做　法】
6 D1 }; v! l' n5 `8 z公仔箱論壇1         乳酪片切成丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }) m  T9 A& A5 y: U4 O; a
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。% }/ K/ F6 S3 \* ]6 I1 l6 G% a
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
: {$ _- p. l' E/ s: \( k7 P  o4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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6 Q" m4 P6 R+ T: u# a/ `* R- H
核桃酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N2 f3 B* \+ X6 O% k% g6 D
【材　料】公仔箱論壇5 o$ A1 t) _  V6 _) `
碎核桃         4 Y  m, a" D- L- o* w
50公克8 D. R" m8 |4 M9 n) s. y
雪白油         5.39.217.77+ R) ]0 k% v( Y( Q( f6 T4 Y6 e8 C
160公克公仔箱論壇$ Y  H; K' Y6 ]  M: X7 N9 ?
細砂糖        
; o9 c  \. `& N, p1 F3 t, b120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i. [# _+ `* j* q
鹽        
  V( k% L4 J* y, e0 h公仔箱論壇1公克
1 y) ], S% s! [4 T: d& Q. i( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
' d5 f4 L  M$ F2 l$ w- e  ~8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
/ k* s9 h* U* ?( G3 z7 A低筋麵粉        
, P: s5 {+ K9 h9 ~9 t- @  ~5 _320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v$ H* ^" y+ r& O
小蘇打粉         5.39.217.77% V6 @" ]# ]5 `; t
4公克
8 Y% B4 A1 E' ^* E  l& j- m5.39.217.77發粉        
' z* k6 z2 r  D4 A/ g4 |8 E5 W2公克5.39.217.77) J, g4 ?1 }3 l& W+ \
蛋黃液        
0 a4 T( b+ b3 e8 j" f: ^. j6 U; [: y& I公仔箱論壇少許
- R+ O7 x+ Q7 X/ ^9 S" j3 t) R1 a& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ! ~/ ]6 S9 u1 `* u: E3 U! G
【做　法】
, p6 h- Z  ], C8 L$ |; |! i0 [5.39.217.771         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
4 N  q6 h3 Z1 Z5 G2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。公仔箱論壇2 Z& B  k; j7 D* A% W  ]* b( {7 u
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
+ o4 A1 {& }( b0 d- n4 W+ r# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。5.39.217.779 `' k, N! d  O. R; E& L
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb) O; {$ s" ]) i8 C
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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  R" Q" t9 n; X) @# M
奶香葡萄手製餅
3 w" P+ k, a; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; S  }  t1 u3 d公仔箱論壇無鹽奶油        
; W4 g$ h  ~$ q5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ B$ {$ T( u( [1 c& ?/ P
細砂糖        
$ [, g. \9 Y" c/ n! K# T7 a7 Ntvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇8 E* i5 g! i6 H; D
全蛋        
; w+ Q6 p' L4 W- f! C) ztvb now,tvbnow,bttvb50公克
; j. S3 h/ p0 w& a" ?. G. Ktvb now,tvbnow,bttvb奶水        
& u, a$ M1 [% X+ R. s5.39.217.7760公克& h; F( T; W+ g
低筋麵粉        
3 U5 Z/ n3 p9 e; etvb now,tvbnow,bttvb150公克
/ V2 p! `8 T% z/ M5 H9 p5.39.217.77葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O2 z* u' j5 e" |" }& y, o
60公克5 a: i- M/ A& }- }
        . j+ V( G! |) J% V6 x
【做　法】
, E+ H1 N/ p1 j5 z6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。. r8 s% [  s/ w- r, Y$ p- g( {
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
6 }# O( z8 V6 R5 u) k) Y1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
+ B/ |$ m2 a; B/ r% D2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。9 g1 L, Z/ Z- i+ j& K( u, c
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y7 ]' H% D, K$ |& s1 U5 y
杏仁蛋白小西餅
" _5 P: d" o1 r% ]1 l5 r) s& z' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.779 X( W* V; ?% ^
蛋白         公仔箱論壇/ h& X7 f5 ?) J! S6 \
120公克公仔箱論壇5 h  R" H4 U- n0 J$ B6 \0 P3 G
細砂糖         5.39.217.775 V' A; f& O. Y" W
60公克公仔箱論壇9 J5 `' \! b: d
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t( t" A& B6 R0 v' v
40公克5.39.217.77; X% m) p# \/ ], [
杏仁粉        
2 L; c7 ]# [/ v& h& r, K8 @tvb now,tvbnow,bttvb60公克
# y: Z! [+ N$ G* z8 k糖粉         9 T- W- q' F5 B9 Y
150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 H1 S4 E8 ~+ S" e6 X/ C$ i
藍苺果醬         5.39.217.77' A" v. f& Q0 {, t
適量公仔箱論壇+ s( R0 P# o. ]
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z1 D, W: _% u5 S8 Y, q
【做　法】
, o  U; o' s% d8 t! p$ q- i2 n1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
" ~3 V, u$ C8 |4 p% b( Q2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。- {, b( b; \) C% C% f
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。tvb now,tvbnow,bttvb6 u5 Y1 K* l' J0 R) {* T
【備　註】5.39.217.77- X, T( [8 }  P( T, U7 t( S
份量約50片

BeiDouChef

6 u7 v7 P' h5 k, T0 K0 Etvb now,tvbnow,bttvb棋格脆餅
& C: Q; v2 J3 n* w/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 j1 x) P0 P# z1 ?無鹽奶油         5.39.217.774 r' Q& K, O6 `! z" H, e, Z
180公克- B' o7 T+ S4 k+ |, `  l$ H
糖粉         公仔箱論壇3 S* z0 e6 E- f/ U  T
130公克tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 x. Q& J1 v
蛋        
7 Q7 l. }. Y8 |6 [& m' A, d5.39.217.77100公克
6 X( ]6 q  n' M$ r! _. p% D5.39.217.77低筋麵粉        
) l' J& n; d' d% B! j8 K350公克5.39.217.773 B1 L1 r7 l  G, ]
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {, K4 t# l4 q+ v* I5 C% s  C
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t/ X4 I! M( P* J- I9 q3 N
        5 w+ l7 }& p9 B6 x+ J; g5 @% C
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 l' l1 h4 Y# V, |
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb1 B4 @6 S7 ~, m2 j4 f& Z+ Q
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
: b% ^9 _' O7 L+ Z. l6 E9 L3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。: h$ o' R3 u- `7 f: M
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。5 X: K# I$ ^1 l) z. P( n
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。公仔箱論壇( [& v" E* o$ g) [2 j" ~
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。5.39.217.77/ Z) k, E* V" B
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

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椰子奶油脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F: D3 T  V9 p
【材　料】. l  H/ u( E& y
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K% U8 l1 s& q) C
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v8 w# B$ c! d  {. V' D3 H0 X9 a
白油        
2 J. `4 _8 P7 W' v! Z. y  p5 btvb now,tvbnow,bttvb80公克
: v. I1 u* _& l  x- P公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77; U) n, V) E* m7 _+ i
80公克# P/ c; K6 l. \
紅砂糖        
$ c3 h6 i* A! |& E5.39.217.7765公克
, M+ J% t# ^5 T5.39.217.77蛋         公仔箱論壇! Q7 k$ A" a1 z3 d2 J- o" W
2顆
; G4 n5 G2 j' k3 x* E' f全麥麵粉         4 D% O& @1 n; j  ^6 ]6 B1 ~' I
80公克5.39.217.77+ e* a5 I+ i% c: P3 s( E
鮮奶         2 X: d/ X5 Q6 [6 U
4大匙
2 P* y4 j# R+ x& e4 O; N( B) b" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.77. r" m9 ^: d% P; i
200公克5.39.217.779 V. p6 u, t9 l
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x1 c. x$ i- _5 m& O' |4 M
1/2小匙
) h: J9 M8 ?, h* O# n  I1 ~5.39.217.77椰子粉        
0 _5 y$ s. q$ Z100公克( W$ H+ b$ h, {- y# ]
       
5 W& F; n; H% G$ t" i. btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77: {3 F, M; m: k1 T6 j: {
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
5 [3 c% ]0 w; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。5.39.217.77( y2 ~: C5 a1 |! [% J
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。5.39.217.777 ]3 G7 ?; G. y) D' @* l8 |/ L; N
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。/ `# _2 b' R* T3 {0 y
【備　註】
4 ~3 A  ]5 O) T# Y) n8 K# k份量約20片

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) @' \# _$ M7 _* _% C6 m3 F5.39.217.77花香酥餅tvb now,tvbnow,bttvb0 X* o7 z" f0 T9 a) C% W
【材　料】5.39.217.77( P9 e% Y( ~: o7 m1 Y9 p9 V, T' f. n
奶油        
$ U. F; U- ]0 U6 t0 |# {$ C# ntvb now,tvbnow,bttvb140公克
, k; A: P) O0 M; h細砂糖        
) R5 m5 n8 o) P' v  F- L8 l  utvb now,tvbnow,bttvb100公克
9 d; {) Q% Y4 [7 K5 l- u蛋        
0 n" ~# x$ P8 D( Q, G1顆! U4 S$ O/ G8 [2 Z0 v- `
低筋麵粉         5.39.217.77# @2 `! y( A$ a
300公克5.39.217.77" M; @. C/ X0 j  X7 z3 I3 u
茉莉香片         公仔箱論壇9 |) j, Q% ~. w
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z% n- |  [8 J: p' f
       
3 X) G7 ?+ y1 ?1 d* o& C, k【做　法】8 m1 F" H; e# _! O1 R) r- X+ ]6 \
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
, i! n2 s2 s1 \' V( a' T- `1 B2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。5.39.217.77/ L9 ?8 o9 d  R$ y4 F. w. W5 I
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。tvb now,tvbnow,bttvb. C/ T. s; c8 _% T+ j* @& |
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
' M/ A4 f% J% c% ?) V/ ?. Ztvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。$ r) |0 h& o$ \' w
【備　註】
* v7 S: C  v5 O0 Z: N公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

3 K4 i8 t$ g" w0 o* t: W3 g5.39.217.77動物造型餅乾
) C- e1 X9 ]- m/ `/ s【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' R8 t# x$ T# `
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 J6 e+ J% V8 }$ u) k9 Q8 k
120公克tvb now,tvbnow,bttvb7 K! ~- h2 ]* W, l' M/ L1 Z
奶油        
: u! I" r; ]9 @$ H$ l130公克
4 s3 F7 a5 X: j0 \6 C) H蛋        
: _$ A8 \6 K, |, i3 \6 [  M' [+ j60公克
) z% d$ Y4 V% h2 h9 [低筋麵粉        
& z- r* q! R7 C: l2 u& h5.39.217.77300公克
$ v$ H% ?6 W$ H# _: D       
- b3 k* N) Q( S3 ~# H【做　法】# K" N- T9 |( B3 r: Z
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
4 B( z' p& w3 G; e: o0 T公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
0 B9 \9 ~" C8 O' e' [. Y9 ]公仔箱論壇3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。+ x9 ^) y! o% P/ f
【備　註】
9 G9 k$ a; R7 J, O' b5.39.217.77份量約30片

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/ p1 f$ |/ B/ F; a: n公仔箱論壇卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K# [7 e7 _/ B3 |8 q
【材　料】
* W- [$ Q6 k. ^! c5.39.217.77細砂糖        
5 G/ N1 @; C0 Y0 ?# `8 Ptvb now,tvbnow,bttvb100公克
4 K. M5 h* M4 Y9 c( otvb now,tvbnow,bttvb奶油         , v( p  }6 E% U
90公克
! Q. P9 h. m( u; ~; j; C公仔箱論壇蛋        
! [! v, _" C( p9 x$ O$ Atvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb: A* v& a7 B: u# D* U" P3 O" {" |
低筋麵粉         9 J% [& F6 \( E: v8 p* x% s
160公克5.39.217.77# \/ P( i$ |/ o# s
高筋麵粉         公仔箱論壇: y; W" z# ?# \
40公克
0 S+ t( {, H. b8 u9 _) N( C+ X5.39.217.77可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb, I+ h+ y9 _% `8 r; q. @% h
1大匙
: X/ q6 Q# N3 utvb now,tvbnow,bttvb牛奶巧克力        
$ o/ y( `, P+ w6 g0 V  {tvb now,tvbnow,bttvb50公克* Q; O4 u# y0 t7 D' u
       
$ |1 [8 e; q: s7 h/ T【做　法】4 |5 t, Z  p, x  @
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb' s; q) W8 O0 x8 N% e1 v) |
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
: l6 Y9 F) P) T& E3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。& A9 Y9 Y. T+ {9 r. @! g
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
( |' @+ k4 ~( q" q; M% x5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb* n6 p0 G: u1 o0 k+ w4 G
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。( s7 o/ s+ \" H! H: Y7 K6 \
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v& u" F/ B  B/ f. c
份量約15片

BeiDouChef

公仔箱論壇. A! R, z0 S% n
乳酪小西餅tvb now,tvbnow,bttvb( Y- U3 q# O. N9 u/ b9 S
【材　料】
, [5 b( p1 v( \5 G8 o  q8 {奶油        
( C# P* R) I/ O3 z+ ^7 q9 L# {tvb now,tvbnow,bttvb130公克
$ b! |  R/ `! T  p" y公仔箱論壇奶油乳酪        
' E7 H; T" ~* x8 ?. H4 |3 D65公克
" o7 o% [1 |2 ~( H, C& t糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a$ c5 {. O) z7 ?
55公克5.39.217.77* ?2 E8 [. O4 `$ Q
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {/ [5 D: v# s2 S3 f/ w: f
220公克
" U8 [5 X8 V$ b! j) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5.39.217.77' x! W. V4 {7 o7 V
65公克公仔箱論壇. j- v' C; I0 O  U* g
鮮奶         5.39.217.77+ Z) \9 k+ P7 f. K" O
1又1/3大匙
  a4 s4 P4 I# i. Q& Y: u蛋黃         公仔箱論壇- m! e) e& p8 E+ `* W
1顆
1 l5 q; A, q$ o; Q乳酪粉        
/ J5 m1 P0 r. Y0 D8 |  z適量
6 _5 _, h5 m5 G5.39.217.77       
; i' t; d" R5 f- Y1 k& d4 v' x0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 l- [' n+ O) H3 j5 T# q1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。公仔箱論壇4 w& V+ s2 ]8 j: W% O2 p
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
8 @- R& M% e& d6 I" g- h1 e! u! \3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b  R; @: w3 F
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。3 S1 N1 J6 I3 ?3 W
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~" {# `4 c7 ?6 B" w5 _0 n; K
【備　註】5.39.217.77$ l; J5 `' U  p7 F9 ?0 S
份量約30片

BeiDouChef

+ p4 B" U( E, R丹麥小西餅
0 ^/ g& `" Z6 V; B) |5.39.217.77【材　料】
# P5 O4 N! M- H0 H1 \- X3 X$ d2 O公仔箱論壇1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# c: ~& H. K# t: S( h/ j& i# ?9 E
175公克: _' j* ^. F4 ]/ x. X
　細砂糖         6 T* A" s' i1 F
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M6 }+ Q* x* j6 L
2.蛋         5.39.217.77: i' Y. i+ U4 O& O  Q: L$ d
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q% \: l+ V( K3 G) o* u
3.牛奶         % G/ G4 c9 s3 H4 j! m  D) O
25公克
6 ~) e# s: ]; k5 n! }: ]- d5.39.217.774.高筋麵粉           m1 Z# u" T9 }) N5 U; h* b
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L+ _2 ~3 }. H, l" f
       
1 n/ s8 T  T3 t9 r6 G4 c【做　法】5.39.217.77/ |; Q4 s. a3 F: K* G
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。( t: d- e6 C% ^! y  n/ m! m2 H
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
, k# @0 D0 `; j5 V+ Z# V7 p; K5.39.217.773         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
, n: u8 d$ R* y: N5.39.217.774         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
3 X: N: b* P' G$ P1 |tvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
2 h) m# F& D& x! }/ Y/ H- y公仔箱論壇【備　註】5.39.217.771 h- H: f/ B! |. ~1 n, {4 \
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。- m# m. r% y; a3 o! K7 `7 g
份量：50個