BeiDouChef

公仔箱論壇' B: z/ V0 |; Z% r
酥硬性小西餅: v! f4 q. P. Y7 H0 o% X
【材　料】公仔箱論壇, D" _; N3 j+ ]2 Z6 u4 o
奶油        
) }$ Y# b2 r9 s2 V  ?/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克公仔箱論壇: D* L1 S- t3 ]2 {! ]' H
細砂糖        
# `) }( P# U; N4 g7 z; |9 ?9 u公仔箱論壇115公克
8 @! f" N7 l; \' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ ]- Q" J' I  Z
45公克
( D% z5 s' `/ s8 K低筋麵粉        
- e% r; m1 T3 {5.39.217.77280公克公仔箱論壇0 O0 T9 ~9 i; c$ Z' E
杏仁角        
. O0 h6 M/ d* B# Y3 @60公克tvb now,tvbnow,bttvb6 }* T; W+ q# X% s) Z
        公仔箱論壇0 c* \9 P/ v, ~8 P! S
【做　法】
9 x5 V$ k* L7 A1 p6 m5 }4 J% Y1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。) D; B7 W1 l" W# L* o1 ?
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
, d! r; t  m) ?9 j) T5.39.217.773         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
; C% G: c3 I, Z/ f公仔箱論壇4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。5.39.217.77% v1 v: k* X9 }. }- j& u) |
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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, N# F2 P8 B9 _: ^
蜂蜜雜糧餅乾
; F. u0 `+ ?$ h) ?6 U1 u& |2 P公仔箱論壇【材　料】
$ _1 k$ S! I& [" l. Q2 ?7 N黑糖           n5 ?$ U8 B# W  U, T
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i2 {: U! v' u: Q+ [
無鹽奶油        
# E% M" n9 m: |3 U! j4 }( c100公克
& i4 l6 ~- v) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
& E# ^0 c) u/ m2 z! {30公克
9 X- J" H1 w" A3 R& M( S7 j8 i5.39.217.77蜂蜜        
6 f# ]& }0 o8 p' }$ j" i% {6 i公仔箱論壇20公克& C* n3 ?$ l, r0 Z
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb# @. r& H" I4 W( U
100公克5.39.217.77' h( \5 \9 [; v2 X4 d
全麥粉         5.39.217.77- A: l# ?, B- ~; t5 T- u7 Z* N" @
100公克5.39.217.77( I8 V: o- A, @( f% @
發粉         5.39.217.77% K( j5 S3 M9 L. ?  B8 w
1公克
! p4 Z+ s8 Y" x7 w9 ]5.39.217.77核桃        
8 f+ ?9 W" \  E9 F3 V20公克
' d- f) K2 k1 z( D: X: Y南瓜子        
9 }+ ?. s7 y/ c9 R0 R20公克5.39.217.776 ]6 b# y+ E$ T$ q- ]" D2 k" f
葵瓜子         5.39.217.77; E) |% {/ x8 {4 `2 d
20公克公仔箱論壇* I3 }& c1 U9 `7 u% o
玉米脆片        
( U/ j& a1 K% o% O( t5 u30公克
& Q; U0 ]" U) T8 K7 t7 U1 k公仔箱論壇       
% F  h8 g9 X! V: ?* ^" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. r6 Q5 u/ X9 \: O! ~$ i- A, u1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。5.39.217.77' A5 i8 x" S5 D( f$ U
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
: u4 r) @/ \; s3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
' @0 a+ B. {. H# w7 N- z, D3 E4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
  h  a- C+ [# M5 v5.39.217.775         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
# I) z! F% b4 k# Y+ t- @$ C* _5.39.217.776         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 ^6 S0 C4 @. R, @1 l4 J
蛋黃小西餅
2 W3 h0 w- |8 P  W" q( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. n3 i' t( ]+ s5 x6 D7 t全蛋         5.39.217.771 P; G: b8 _8 \+ y
60公克
8 I/ {. h  f5 Q蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb* N/ ~! m9 c, J) @5 b
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U4 n2 U- e8 k/ c/ u5 T  J) k' ~
細砂糖        
8 R; y+ \0 e: G2 ]6 j公仔箱論壇110公克公仔箱論壇: a; d6 N; ~: N- j, G0 F7 ~# H4 T
鹽         5.39.217.77! c. j% z8 S9 a- y
1公克5.39.217.77, x8 u2 e* i" n- ]1 M& H; }
低筋麵粉         8 G& R( [& W& K
120公克9 z3 H8 \" u; e- p' Q; Q9 s$ T
糖粉        
) e& U) s3 q( i( _公仔箱論壇適量- r! q! Z! j" A
       
1 @% Z+ @, M, N9 D' Y' `【做　法】5.39.217.77$ k& i$ z% A1 N3 D' B* t' `
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。5.39.217.77' I4 e5 R5 \& i( D6 Y- n
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇8 Z9 X# n' j3 X4 P7 m* N! [
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
: ~- w; g8 @6 [+ u7 T) t4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

+ G9 @0 g$ _. j! |: l迷迭香巧餅
9 s% B! R2 [" E1 {9 t9 X5.39.217.77【材　料】公仔箱論壇! C$ _  t. _/ Q( w0 ?
迷迭香        
* u: c  D' H0 \# d1 R/ y! `) Q, _5 |) a2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A0 }% ]# R' U! J+ y; t
奶油乳酪         4 Q  g0 V6 I+ @& Y
50公克
: V3 _9 ]3 n/ r公仔箱論壇無鹽奶油         5.39.217.778 m. N2 s) u( @+ Q" i
90公克
1 D- t3 G. z( l1 b# g1 `/ |0 O; O細砂糖         公仔箱論壇% p: t7 Y  H1 z# f
10公克
( @# d- g$ b" ~5 }3 M8 E3 }5.39.217.77鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o. t& H: p  ], W0 A/ e
1公克5.39.217.77& G9 {4 {+ A6 O: Q$ O3 f$ K
低筋麵粉        
# C, o! E1 O. s8 ~150公克
$ o+ m- ]" L* k4 V" o' U8 I        公仔箱論壇4 r! `7 Q. S! X
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) Y# Z+ r1 F: K, Q( @( I/ ?
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。- \4 M% [7 `* y
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
  p4 t+ w3 ?# R2 s3 M( r- }5.39.217.773         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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' x  K+ Q9 Z/ @起司方塊餅
. `& y3 |3 G1 n% s1 htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& [$ Q% g0 @( N0 ]乳酪片         公仔箱論壇* u& s! t6 z; m9 u. |6 |
70公克- g7 h6 |; N8 I* i0 |! T+ G1 b. x
無鹽奶油        
" Z9 }: g8 W1 G  \( G公仔箱論壇25公克
8 N; A0 s" h7 t( J& F+ {# ]% w細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w: S8 ?; Q& S3 `: y$ a
10公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?, b, d. l+ X: `- f
鹽        
  K% j2 ]2 Z2 g/ P# s# y. y/ G1 n! w5.39.217.772公克7 F- _& O* k% o/ o. ^1 D) m
低筋麵粉         5.39.217.77! V* n- C" Y1 s4 }/ z0 W% I0 F
120公克
( I) f0 v& H3 K5.39.217.77高筋麵粉        
4 W- O& [! @- ]2 Q) }. F% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克( U& y; ^2 }/ ~1 G, ]4 R, i
水         % ~4 Q) x# j6 |9 P
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( d! v% Y) Z) G! l* Z( v/ p& M
       
7 \. e" U. L" c; H% o1 W0 K& Z; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. _" R4 @$ P; S( v7 f9 l* ~- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         乳酪片切成丁狀備用。
5 F" [( K3 B2 Z: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [# }" C. Q( ~
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
1 L" r/ ?4 I( D% l4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) s' j9 l: L' l
核桃酥餅/ F( E3 K! D4 i# n
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x) S3 t! p- e+ X; {% b) y
碎核桃        
4 |: [3 W2 u+ X4 ?. U. s公仔箱論壇50公克
8 m/ {; K# X; ~- ]tvb now,tvbnow,bttvb雪白油         tvb now,tvbnow,bttvb' R. [$ u( M: b% U( J; ~
160公克
8 z, ]7 q# u& j, c4 X7 \/ ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
* T. C( k8 S/ |, u+ s公仔箱論壇120公克
! Z. ]' `8 o1 ^' y3 Y+ k. ]& I& d- G鹽        
6 u5 F6 F2 L* E) p+ Y# Mtvb now,tvbnow,bttvb1公克5.39.217.777 W0 k- ~: x0 u& J' ^3 {
全蛋        
$ }2 Q4 n/ s4 v5.39.217.7730公克
" {2 k5 D% F& O( L: ?5.39.217.77低筋麵粉         5.39.217.771 w( {8 O4 U9 d" |' a" P
320公克tvb now,tvbnow,bttvb* c0 J, p( ?7 y2 e3 {& T, O
小蘇打粉         ; T( \$ x' G5 P' r3 E
4公克5.39.217.77+ v% q6 X& _7 F, q
發粉         tvb now,tvbnow,bttvb, M8 b# w6 }$ u# W1 V( W
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 a- b2 J& z
蛋黃液        
) v$ o2 f! C9 o2 z, I) R% @3 J少許4 U: F- ~$ r# [8 |* e# |0 H
        5.39.217.77" j7 o! t$ B2 D7 X: j
【做　法】5.39.217.776 ~, P: I% C; @  q+ K- i" q; b# y+ U8 E
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
& B+ w+ }1 G( T# B2 \tvb now,tvbnow,bttvb2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。0 k5 e' T  ~6 d3 Z+ U* Q! h
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
1 c% b: n7 U% h7 \4 J6 g/ e4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T% P3 H  r5 n: w6 Z
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
! c: @& z( J% N+ `tvb now,tvbnow,bttvb6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& N- A% V2 y) x2 i" Y
奶香葡萄手製餅7 ?/ l# N1 g' \( B- X$ b2 V/ x
【材　料】
* _  w' I' J4 C9 Z2 l7 n/ ?無鹽奶油        
% I; N, `9 C; J. i1 g/ \' ]. z100公克5.39.217.77% P* `: C) a4 o7 I4 r
細砂糖        
  y2 e" ]! d  K8 ?: U0 H: Etvb now,tvbnow,bttvb80公克$ a1 B/ L! c0 S% S3 p
全蛋        
9 q8 S6 {! t, ], n3 A5 T& s* W5.39.217.7750公克
/ n/ b3 S* v0 b; @' {: L2 ytvb now,tvbnow,bttvb奶水        
8 H3 h2 ^% Q/ e4 C8 E' K, Y* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克1 F) b" |( e$ H: Z0 m7 @. V7 O: R
低筋麵粉        
8 _, R; H* x& E8 A1 C, a150公克
, }" Y6 W6 s' s1 I葡萄乾         公仔箱論壇1 L/ ?5 v( p1 K4 y' c+ f; ?+ h
60公克tvb now,tvbnow,bttvb( U+ T# r9 p( M/ J& A
       
9 _8 \/ w9 L8 _- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a/ C# M/ M9 H) l2 ]- P3 w# [
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
* x- T' Y  b6 s/ Ctvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a0 q- G0 l2 Z) P! t
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ c& ~( f7 o0 G/ n( o5 c/ B5 y/ G
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
, r3 Y* Y3 J2 K, mtvb now,tvbnow,bttvb5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 r6 B1 n, ?8 y
杏仁蛋白小西餅
7 z$ j; m0 t! o9 w【材　料】
* f" t  j5 ]1 [  l* f5.39.217.77蛋白        
# R7 }& n) I5 _, `% t120公克公仔箱論壇; t  z, x( f% C/ a# p. O( S3 V- C
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& M7 c0 g" @/ ?% A% m6 {0 U1 ^, D
60公克5.39.217.77# K0 g! N( T1 h0 V2 B
低筋麵粉         5.39.217.77- G. |2 }/ F* O9 D/ `
40公克
( ~1 t; w" e; B) \0 D公仔箱論壇杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 N' W$ n  Z2 s
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @2 M8 f% e! ~2 z& C8 O. r  s% Q
糖粉        
( v- I% g8 T3 [6 g* G- O/ I" ftvb now,tvbnow,bttvb150公克
! n& _/ f& z/ a公仔箱論壇藍苺果醬        
2 ?2 X- V3 a0 H+ v  u9 E7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
6 I( N; ~/ `6 A& `' V       
4 B: a; i- Y. n# D公仔箱論壇【做　法】
* y* h0 `7 D8 c6 q1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
, |; s* c' z* |6 q* g8 z: K2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。! o- h; H& m# J7 p; [2 z
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。& C# T: |# D( F; L
【備　註】
) i0 S! o( f, Y+ N* R5 q5.39.217.77份量約50片

BeiDouChef

8 j7 r, f9 H7 D棋格脆餅公仔箱論壇% {' ]9 _" b( Z4 l! f
【材　料】
. M2 N2 c' Y  `$ ^無鹽奶油         ' |9 u* o8 ^# d+ q2 g& b% A2 U5 L
180公克tvb now,tvbnow,bttvb! v6 k( m' U3 T+ U  U. j
糖粉         公仔箱論壇& [" b/ l: z. H
130公克
- a+ C! P6 U7 _  n蛋        
3 {  V6 K, Z; c7 Rtvb now,tvbnow,bttvb100公克
" g+ h) S/ M, L6 L7 H6 c/ B低筋麵粉         5.39.217.77# J( C# R7 _# z9 j. z7 g: U
350公克
4 a' K$ `0 O" B. a7 I* `0 N可可粉         公仔箱論壇$ c+ u3 k1 w# [( W
20公克5 s# G! x2 v9 `) K3 Y2 N
       
6 G% e; y0 C$ {公仔箱論壇【做　法】
) w  k0 Y* I1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
# ^* B# @# O  Z: a/ u! U公仔箱論壇2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g1 P7 s# g+ L. s5 h4 F; y6 E
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
& Y! N  o# e% i: j" q& A& @4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。公仔箱論壇/ t% }  G3 Z  J5 }0 P% S; p: f
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
5 ^7 l# n+ b3 A公仔箱論壇6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
& k2 |5 R# |7 O+ J' S# n4 z) q, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

% P( N) Q& W' [4 A) f4 q) ?0 x
椰子奶油脆餅5.39.217.77- t& K# C) T( [/ R: ^8 D. v2 o1 H
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R- ]0 H/ ~2 _7 C" Y5 h
奶油         公仔箱論壇" c) G1 Z1 y- i" u2 o+ q4 h
80公克
4 b! W3 n. l5 e" w7 V( v# H/ ^' O6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        
7 |6 p" m3 p* N80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p4 J* a5 p6 f+ [2 w
細砂糖        
! Q8 m9 b! `6 B6 B# h( I2 r  ?tvb now,tvbnow,bttvb80公克
: X, |1 q4 W. x7 X  d$ W紅砂糖         公仔箱論壇" R1 I0 X% E' T! D; l
65公克2 T8 q$ C5 G- f* X1 U. T$ Z% a
蛋        
. B) ~8 w: {; S8 b2顆
$ P% }! P. }" J: P3 B全麥麵粉         3 p# {/ }7 c# D7 ~/ j% `
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W$ F) E1 T7 O$ t  ~6 I. d  c8 M
鮮奶         5.39.217.775 p2 b2 _: y# ^# O
4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @' b  s9 H# |( _" G9 x" i! D, T/ n
低筋麵粉         ) }+ B+ G- y9 |3 p
200公克tvb now,tvbnow,bttvb. k, M, E; e8 k( S4 s( P! d: m9 s
發粉         5.39.217.779 c: y1 v9 i7 v7 S6 Y/ r
1/2小匙公仔箱論壇# G0 M) s; l# s. j' p% h3 h
椰子粉         5.39.217.77; {5 ?) p9 x! \3 p: v
100公克$ L8 n, N/ C! M) L0 U( z4 `+ A
       
  p7 v8 T% U# i( g; m/ O【做　法】公仔箱論壇+ C+ B$ W9 F& A
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb6 r, |3 W  U0 P' x; O5 Q
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
( f! [  H. H4 P2 i, {* P2 i6 p8 {tvb now,tvbnow,bttvb3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D, v7 n* C8 g; m3 _
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
- a8 |; B# x& ^5 c* `3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】! j2 W6 {( @. h' [$ G- X, I# r
份量約20片

BeiDouChef

5.39.217.77: z5 C# r' M& [7 B8 ^
花香酥餅
4 W9 t; t* `+ U【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 z( F& d9 I+ P4 B1 e- E6 H+ Q+ C
奶油         ' `: J& g  l! }$ l
140公克tvb now,tvbnow,bttvb! J/ c& R! M. ?; q  W
細砂糖        
* i( b' Q1 `' M; ~& d100公克9 D0 D3 I2 o  r( v- f& i+ I, z& M
蛋        
9 [/ e( w* R- N% d3 a, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆公仔箱論壇7 q: `2 U4 l4 I! n6 B
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n! F3 P7 _4 O
300公克
" F1 p1 G7 V' n& n茉莉香片         1 O* @! W( r$ f- \; x
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z3 A" B( Y- b9 G, h- C1 r5 O: I
        tvb now,tvbnow,bttvb5 U& s9 ^1 ^8 b4 c
【做　法】
$ f/ r3 z& d2 P) @1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.77. n  p! o. J/ b6 k1 F
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
9 Z$ |, b8 ]5 J7 X1 _. V3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。+ W/ E  C# a3 j- z9 b5 m. ?: W
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。" x2 u* C/ d5 @3 L5 ^0 X+ ?
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
- ~# G3 r! s1 H( e& L. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J! i- @/ @! X# D$ @" x7 ~
份量約30片

BeiDouChef

4 o3 b, B3 C7 u
動物造型餅乾
' m& y- ]2 y6 ?2 X; A$ u; k+ Stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
5 D1 X% O( n9 A8 G) P" X+ E+ i糖粉        
9 ~9 [* q8 [1 Q- R: x- |" e120公克
; J% W2 B$ {+ k4 r+ M* [奶油         / B+ J$ ~- J0 q, {
130公克
, X7 |# S5 H! p/ q) [蛋        
7 z  t0 N- t0 i! V公仔箱論壇60公克
* m9 _, y/ o& S$ H3 O  R% ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
  H( ]$ v! h, ?9 D' |300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F4 x+ U- ?, J! ~
       
/ t  I) a# r; {3 D0 X1 X4 W公仔箱論壇【做　法】5.39.217.776 [6 q, f+ v" i* g! s
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇0 M% L& @" Y* ?3 M2 u4 `
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
* x3 W1 J! J& Z. g. w% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。' F/ J6 M$ p/ U1 S- U7 S2 Y$ _
【備　註】
% f6 ?9 Q5 I5 Y份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg5.39.217.77$ }' M$ u8 ^  h+ A  Q
卡片餅乾9 S6 Z8 q/ }& R8 g
【材　料】
5 }0 _( g9 O0 s. N公仔箱論壇細砂糖        
5 G7 M: T2 e/ Y* ~9 x0 E# Ctvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g( v- x% J4 p$ Y
奶油         5.39.217.77* J9 ]( A& B/ t: ]
90公克
- k; q# a: s( J! K& I2 g蛋         + L, Q1 b' a4 q: D- e2 L
50公克
/ [0 s# N% Z' f低筋麵粉         5.39.217.77! O, h8 `, t1 l. E4 y+ F
160公克
. B4 e6 o) W4 T8 h% J# Z公仔箱論壇高筋麵粉        
" J7 I3 [' e* @, V* L+ ~# Z5.39.217.7740公克
5 D$ u! c5 ?% W可可粉        
" r5 o8 ~% b' a# d8 y; |1 l  ]( X5.39.217.771大匙公仔箱論壇6 W; u1 N( z7 d; \7 h1 p3 ~
牛奶巧克力        
9 i1 G1 D3 L4 ?1 G5.39.217.7750公克
- @& v# ]; S" R6 R# T* t1 K  f. |9 a       
! F( L3 j* Q7 {5 h' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】, J6 i% D: f) Y) L
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb% P% a7 ~0 N4 L" A9 E8 w! [# V& ]3 o
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。  L: }# e* S8 k4 a* }
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ U' n' e" Z8 W
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
5 X7 \9 @& _3 T6 d3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
; }5 H( v9 x) n4 p) c/ L3 P1 ^; R0 Ytvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
" R7 ^1 X) A. N( Z$ d: c# C) [2 [5.39.217.77【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |- W3 \5 c* X& e! Z% Q
份量約15片

BeiDouChef

5.39.217.77) |+ ^3 h7 y% p
乳酪小西餅
% s$ j' V2 t" b' r5 K0 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】( t6 H& k5 R" I4 i5 y
奶油         3 W/ z7 j, q8 `: R7 Z* Y2 s+ z9 {
130公克
3 i; V& F. `, t) ]1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪         . N. l+ N# ?6 V5 k
65公克公仔箱論壇2 r( h8 Z4 d- k' I
糖粉         公仔箱論壇3 s: d( l6 o( V! w" m7 Q: F6 L
55公克
2 e) a( |( H- u2 C& t5.39.217.77低筋麵粉        
& ?0 K$ _$ j4 b& m0 ^# o; G9 [公仔箱論壇220公克
0 d" N/ |! h1 M- ?9 U0 i5.39.217.77蛋        
9 u( ]4 q1 g: v( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克5.39.217.777 K8 O% R2 P5 i9 p. [$ f8 q1 k$ T! t
鮮奶        
% m# a3 Z1 O0 ^" n1 C9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1又1/3大匙! |( M, C: K2 b; V' Z+ w4 @4 f2 p
蛋黃         5.39.217.77, @& N! B8 I) ^0 W& J
1顆0 T' S3 u, Q$ k. N! |( G( J
乳酪粉         公仔箱論壇0 j% `6 k4 s4 B" t8 H. M$ T' e
適量4 \% F  x' t, B! B( U: ~7 V
        2 V, w" i& v! Y% T
【做　法】
# K% T" D* V0 O9 x1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。5 v1 T) [( l. F
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。  C0 K8 V. [* l9 X; H0 C/ u0 B
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
/ F" [) T) G: ^3 B: \4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
" A) @2 N8 v: d" G; b3 ktvb now,tvbnow,bttvb5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
6 i% f# v% }4 @3 z) e' _【備　註】
9 c& C/ Q8 P# b5 M7 y! ^份量約30片

BeiDouChef

: c6 r7 x) ?% R; T3 X8 n丹麥小西餅tvb now,tvbnow,bttvb" L7 k- M7 f. @. s
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h- l; X. b" I: W: |0 k- T8 R, d* ^( ]
1.奶油        
. ?" Y1 x9 Q" w5 ~. u* m175公克3 {& h1 I3 y  W  U$ l
　細砂糖        
5 `0 ~+ O: v5 a125公克8 W+ b8 C" k- U2 T0 E2 ?
2.蛋        
. \2 F% v- a* o5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克3 s" ?2 U+ i' q4 w* M+ |' U4 u
3.牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb% u7 {" U' C& A5 A6 f- W4 d4 Y
25公克, `* q# w2 ~0 j
4.高筋麵粉        
3 ]5 [* O' \4 ]/ k+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
$ [$ L" W1 }7 t, q. C0 C       
0 H5 m* f9 k: x  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5 w# E6 r0 i- H+ Z# P
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。tvb now,tvbnow,bttvb: G% q/ e6 T# X1 g- I4 j# `4 ~  _3 w
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。5.39.217.770 U+ X" ~4 M, m) d5 |5 s: G1 M
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p( O* s( i  P( i, R4 T, ~
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。+ l: A# z$ z' m- W% o( a
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
8 v) ~$ \* |7 Y) ^& F0 |, J* a【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! J, q) m7 ^! w  y- }: U, _5 x
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
/ V3 o: |! p! D( q5 g  ytvb now,tvbnow,bttvb份量：50個