BeiDouChef

' S9 Y& c2 _5 v  x+ g3 e' e% t酥硬性小西餅
" p2 k$ d7 f% I' v# mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
* j4 Z: o! t  U) o5 p& p; W5 T奶油         公仔箱論壇" C& Y7 B% t- j. a* S
130公克
! m, X  B2 q. {9 `& H9 ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
" v# t& n& K: B" b115公克tvb now,tvbnow,bttvb% M9 @* S/ u+ T, H$ a% O
全蛋        
$ K& k0 A9 r$ l( B. o8 `- m& F公仔箱論壇45公克
+ i6 j& Y* ~! H+ `  r) v低筋麵粉        
6 @; o- {: s7 ~" d5.39.217.77280公克
0 s6 e2 n) [; u0 Q. g- Z5 M9 X5.39.217.77杏仁角        
. o; {+ K, b: g4 P2 P60公克
( F  u! V, k2 L) a; c8 ?9 }/ f2 {3 v- v       
$ w0 {) E+ H# x# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) @( t6 _* C" L9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。& j6 F  l+ l3 Z  X7 W4 J  @1 d
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b/ y. _+ k* t: j# H# W9 _7 }
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
; j+ N* ^, W3 }3 f4 I6 H) Ytvb now,tvbnow,bttvb4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
3 f& U2 {' a  K' g5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

+ m- Z1 ?  r7 q  E/ Vtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜雜糧餅乾
7 D, A9 s. t6 F& l【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 e" e+ ?6 y) j; c3 f6 ]; x
黑糖        
' {! E0 _! w# g; f1 a/ @2 J! J+ E8 e; U5.39.217.7760公克
) I8 H$ K& [4 T/ P+ R+ M無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* ^+ M' p2 c. u/ O( D. S
100公克tvb now,tvbnow,bttvb% X  G5 Y0 V, ]  f; F& e8 _+ {, r1 d
全蛋        
  S% G! M) _' F0 W/ ]  p6 T! W+ t30公克
" z' m: `& e, T" H* _蜂蜜        
5 w& [2 S3 v5 P; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
/ X5 {$ X8 K6 ]2 D! v/ u( k" |+ O" L公仔箱論壇低筋麵粉         3 g4 C0 P, m# g* T4 a5 K8 M$ e
100公克
8 D, {# l; `- ~& S6 R. p! {" c7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥粉         公仔箱論壇8 ?# u  m  Y2 r
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R/ T4 R. \' l5 r
發粉         , [2 }, v* _, C9 d
1公克5.39.217.779 o8 w. p# `0 x. a' F* M4 L
核桃         ) n; e$ @. K% T8 N
20公克
: e/ o8 Q, Z0 |* v公仔箱論壇南瓜子         ( B1 N2 ^) E7 z- M4 ?$ x( t
20公克
1 z9 w% S7 Q" |7 A% d葵瓜子        
$ g+ \! c4 z6 v) V" ~! q8 w: u# B$ B5.39.217.7720公克
, Y* i8 t: F& P9 M& X6 k玉米脆片         5.39.217.774 M0 }# l- u9 L: w  ~# y
30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 b) V$ Q2 I! J: y
       
1 i' k( `4 r8 S& A# r$ C【做　法】
. Z+ h" h9 b" i! u: i5.39.217.771         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。公仔箱論壇/ N$ r$ F' z2 Y) y# m
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
: J9 ]' |: f, S0 s, e3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
" y# j' C4 l+ F+ I/ [" P! I8 S9 u& O公仔箱論壇4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
+ B, u+ Z5 L* m5.39.217.775         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
7 s! y: a, g( ^7 x4 C6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.777 Y! d7 }- O- [: b7 i
蛋黃小西餅5.39.217.77$ N, `: Y5 `  f, O
【材　料】
6 j9 f/ K  f( a4 h$ e公仔箱論壇全蛋        
: q$ n# _2 s3 d! t  i. b5.39.217.7760公克
, x0 @4 P- D- i% A% u' b0 O- ^& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
/ i1 k0 o* E: S0 v( Z  R# T) w2 O% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克tvb now,tvbnow,bttvb) C4 I% ?% V' ^4 L. t! K
細砂糖         5.39.217.772 k# i% P2 s6 B  X% A# M$ c
110公克. P5 k7 ]+ y% p+ b% K
鹽         ! A5 Z1 ]1 B( x
1公克
6 l& ~5 O) U; [0 f# E) Y# e+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.77) m% }1 t  f6 _" b) Y# }. ~; W
120公克tvb now,tvbnow,bttvb. U7 Q  r& z  v& C
糖粉        
1 j: Y: R+ `. ]( I& o適量公仔箱論壇% S8 ?+ \  V' H! v7 S
        5.39.217.77; w5 o/ z) w# ?) C, z1 l, M
【做　法】
* c4 n9 T7 L: Y1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。5.39.217.77" d5 s7 N; d6 Z* J
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
. N" k- s  `+ ^7 k" t% _3 W3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。5.39.217.771 C* ~% [( Z* z" E$ P  q
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

8 n3 j( G8 I6 Z' Etvb now,tvbnow,bttvb迷迭香巧餅
- M2 d6 l) H* z' [$ t( g【材　料】5.39.217.77. I2 P: r6 R3 k# C" y
迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb$ @  b  L# a: w3 t) W) C
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f% `) U0 P% k. [, |7 X+ S
奶油乳酪        
" Y7 {1 c/ a) U/ g) t1 X  H& U/ A5.39.217.7750公克- g6 P8 B# U; Y1 [6 G& t; t
無鹽奶油        
6 R$ s$ \2 b5 C+ T& \! s, j% j5.39.217.7790公克1 E* U* }: U& I5 ~* P) l
細砂糖        
. b! g7 }& w) c) X) Z5 ], w" _' R5.39.217.7710公克
' N# t2 P. W% q8 ]2 t( ^公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb3 u! q& w) }$ Z  A; s" x
1公克3 N- |) g( Y% ~$ O, L. I7 D
低筋麵粉         公仔箱論壇6 S7 c0 Q# P/ B+ @5 F- y
150公克5.39.217.777 Z3 ]8 U+ c7 i  Z+ q! N; e- K$ u( {0 i
       
: n1 `/ y0 X. l' @" Z/ ^8 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  W( b' r8 g! J5 j  g1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。& g) L% ?1 G" O
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。; r1 m, k. _2 ?& b! o$ K) ]( v
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

! f0 A2 i( g* b公仔箱論壇起司方塊餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k' R( Y& H0 y. ^) @  {
【材　料】, o1 g* B0 A! q3 Q# b
乳酪片         8 E6 T" P- h& \& J# ~  k
70公克
/ o! U% Z; [2 ^+ Q5 f6 B5 y5 ptvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
7 I$ ], E2 r7 Y2 g# H1 t6 R, w5.39.217.7725公克5.39.217.77( F* c2 |! z0 r6 y
細砂糖         % b* ^. a! z# L1 `' d
10公克
/ d: X' e- A' b; P8 }7 R5.39.217.77鹽         / W/ t1 z4 q4 m/ B. p: o
2公克公仔箱論壇0 W& V9 M, h% M9 u+ G( a
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p; k& f; N# C/ }
120公克' l' r% S6 [* h8 B. m# l' n  @
高筋麵粉        
3 k, V) ^, P8 V' {2 P! M公仔箱論壇120公克
5 A1 H- }' W$ }水         , V+ E  N) L; u( |
130公克5.39.217.77, d1 Y* i3 K1 t
       
' i, x9 g$ ~, stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E+ l# t0 N) \! B: R
1         乳酪片切成丁狀備用。
, A. s% H" y2 y' x3 f- ztvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 \+ z5 o8 e  B  L8 M4 N4 b
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
9 W8 R4 u* z2 |# o0 g4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& l+ _* E) m$ U' K+ M& ?' a
核桃酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _0 q; B7 o: d# H
【材　料】
1 }" R: @  l! T8 E" P- q碎核桃         公仔箱論壇: N$ K+ k. _5 q6 H
50公克
0 A1 f9 {1 {4 etvb now,tvbnow,bttvb雪白油        
/ n' ]: J5 l* j8 T- n2 I160公克
) x" P; P6 N9 b細砂糖         , u& L+ D! T- P% `- e8 O
120公克* ], q8 |2 c1 z; n9 y8 y+ I/ l  i
鹽         5.39.217.77: ^1 k5 _: F) l% K: K7 p5 Q/ r
1公克5.39.217.77" @, F6 |5 U: A) _7 c2 }9 x" A
全蛋        
) J' I0 |3 ?0 w7 E/ P5.39.217.7730公克5.39.217.774 S$ J( j7 e  K
低筋麵粉           d) |% a/ @& h% T0 C, B
320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m& G. @9 P7 b
小蘇打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H9 F. u( s0 C1 A5 U# `; d
4公克
& ]3 w7 M/ p# H! j4 Q; q發粉        
9 K; y. n2 g& h" b; J5.39.217.772公克
4 \+ B7 l; O+ e$ mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液        
4 B; A- P* B6 y, A7 K8 btvb now,tvbnow,bttvb少許
; d$ {8 Y: A) L! W( L0 Q0 |  r- b        ) j4 N. B+ w4 {) B( ]
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n6 ]# n. q( I( J9 `: I
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
: W3 F4 z, A1 j) R! {4 h% v6 A2 itvb now,tvbnow,bttvb2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。5.39.217.770 d+ t# R; _3 c" g5 a
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。5.39.217.774 H( f$ Y4 @6 O* _' k' U0 w' L
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。7 W; }( o/ M! ^% A' F; P9 W7 w
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
+ W3 V8 N1 p0 a' D公仔箱論壇6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

/ D' O5 N2 Y" i3 i0 ?# Z
奶香葡萄手製餅
% L2 ?7 S6 V7 ]: i( O2 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】  C. I1 H, ]1 C) }
無鹽奶油        
& q/ k& u- s, z: p8 d. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
& |( _1 N& U" x" M3 e% p細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H) x9 u3 O# B  x( y) q
80公克
3 j. F! G+ K+ K, [. S) ]/ K全蛋        
0 a2 o3 P( r, T% l& ktvb now,tvbnow,bttvb50公克
  J) @) G. T3 g, g& Z( @& q奶水         tvb now,tvbnow,bttvb" V0 X5 D+ ^+ V" h% W
60公克
1 o# c; m6 D) }% A1 |0 w公仔箱論壇低筋麵粉         0 D, m& S5 U. m2 F
150公克
" i  ?: A- t, _9 {) M+ N, v5.39.217.77葡萄乾         5.39.217.77: y6 D& \5 }( S: z/ y* i
60公克
  p' i$ J/ o4 g( h        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h2 T  r2 |8 Y( R! H: C* M
【做　法】- _% `1 K; l: G' R" T; O& }
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb, O, ~+ F1 r$ h/ c# r
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
+ q: J- g2 p- U! |6 o3 j3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。1 v% F0 _7 [. `- S8 u! F6 [6 E
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。# g8 Y  ?" o% d3 N. y9 \
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

, K4 t# ]. G5 A( o. g+ [) c. S- y! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁蛋白小西餅
: @  E' E8 L/ D/ w: n2 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' L& _) p$ e9 n% Z
蛋白        
. g/ n; I5 w+ z1 E* dtvb now,tvbnow,bttvb120公克公仔箱論壇( \! T4 I& y% ]' h
細砂糖         . h, l& }: Z0 x+ c9 R7 |8 ~
60公克
; i7 L+ p! ]" R# y; a公仔箱論壇低筋麵粉        
8 h( r: [; u8 q: E  B3 j& |- Q5.39.217.7740公克( G0 T1 v" T3 ?3 V2 Z
杏仁粉        
0 s/ t1 N: E. b. ^3 l5.39.217.7760公克公仔箱論壇6 s& D, W) H  K4 j
糖粉        
+ n' C/ V: \) W; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
3 U" {& D0 N5 H6 Z4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬        
6 Y' P  B: l& J) t% E% ]' A% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量3 Z/ \- p% m4 {) u
        " r( i" i# z+ ~# O; |5 L! B5 a
【做　法】) L/ l6 E) K$ E0 K- V1 M' \' v& m
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
+ e9 ?9 f8 a; V2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
0 g/ [/ V( J; o& g5 P' p1 r公仔箱論壇3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C0 T& t9 C: B# {
【備　註】
4 B: U; c5 k/ m# Z3 u份量約50片

BeiDouChef

" w' }' t! t8 _tvb now,tvbnow,bttvb棋格脆餅
5 g& t3 t5 d+ G+ D& Q' h% Z4 U! t公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇7 \6 P5 m% L1 c- h
無鹽奶油        
5 Y3 O( n+ ]+ D3 ytvb now,tvbnow,bttvb180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w3 `$ @+ D# ~8 J7 H9 k' F" c
糖粉        
6 _2 q( }1 }$ D4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克5.39.217.77" D/ q( [) r" @6 ]7 h; d  h  @
蛋        
6 g3 ?. K0 e; n; Q' j% B) G/ W100公克
- ]) T5 r0 l7 j/ `* ?2 I5.39.217.77低筋麵粉        
& t0 n6 A/ c+ u* x  O350公克
4 I7 {/ U+ k/ Z+ F- U, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         4 E& [8 x# M5 C. j( R2 ]  t
20公克公仔箱論壇8 ?: ]2 L4 m" E5 V
       
* O. t' C: w, |$ Y5 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77# M% z" W! n0 H8 T; Y# B
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
5 F# R* M) h# W# z( l' j7 l4 I1 T) P* g公仔箱論壇2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
7 b* s, w9 @3 ?" `3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
) G+ m+ U9 O% b' P公仔箱論壇4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。公仔箱論壇  A! G) C5 F! f
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
% p) }$ G9 Z- \8 ^8 v$ w- b+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
7 |4 r3 K1 _* n! Y6 H$ y, p# z7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

! Y3 R% |2 I1 T' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子奶油脆餅
# ]) B4 F4 V5 p, O% Y! ~5.39.217.77【材　料】
: J* w8 y% D5 N6 a; t5.39.217.77奶油        
4 o( ]* @& b( }5.39.217.7780公克7 P3 s0 k6 V- r6 m; w; E7 C
白油        
7 o4 i/ o" C1 @& c% B) C  m0 u2 t0 }& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
  m* e% T" o7 s$ s% p4 E3 Y% n& T5.39.217.77細砂糖        
' u2 k8 _% M, {) y80公克
0 h( i- E; ~6 u& n4 w0 y. h$ h紅砂糖        
+ U9 ]5 {% S- n6 [- u( ?# v+ W65公克; C% \/ R* N. ~! A& Q
蛋         " E0 E% O, N  q5 {$ n2 y/ v  _
2顆
* j) S- U. ]: {: N6 D& g全麥麵粉        
, p' F6 e4 t) k+ r; n80公克
" Y8 ~9 ~7 ?, M3 O. c5.39.217.77鮮奶         5.39.217.77$ c# y2 ~1 d0 E0 n9 t( @! m
4大匙
$ V2 p$ C( |  o! e低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 Y. O6 |# Q& x' V
200公克
( ~! Z7 ]) A4 v; T/ `# c6 b發粉        
2 G/ N0 E9 \! T5 w1/2小匙
4 p4 t2 U+ s5 ttvb now,tvbnow,bttvb椰子粉         5.39.217.77/ Y; q3 Z" y' G/ W5 j+ {
100公克
- D; Z$ E5 h! u; y5.39.217.77       
8 ^* d; S" x6 ^/ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】7 p& J0 B6 g0 u' A) a, ^$ G
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
+ W3 p  G/ c7 w  v  {' P0 `. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。6 q; p* A9 n  e9 s7 o
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。: F, P4 z! D" h4 @
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, T2 V( ]( L) {( x: S
【備　註】
- d0 N% M+ S8 {6 G份量約20片

BeiDouChef

' K# m5 _$ j2 H( c$ Y& K; c3 R  \5.39.217.77花香酥餅
& N7 z! _0 d- S" k5 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P9 i0 R! p9 V
奶油        
+ _5 d& Q+ N' f9 X140公克
6 C1 j1 C7 b& l% u' ^公仔箱論壇細砂糖         $ i+ `5 F% g2 P/ Z0 u) `% x5 ^
100公克公仔箱論壇" k9 C6 ^$ o! m' v8 O8 m* e
蛋        
4 C9 q, K( ]0 X0 i7 ^% {' K& Etvb now,tvbnow,bttvb1顆5.39.217.77: F1 a$ i! k- I$ Y
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, V/ s0 i0 H4 ^1 Y
300公克
% h9 v- l) u) D( _* ]3 A/ Btvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片        
. U9 z$ B, t& h% O2 f1大匙
" R2 D  w' B  @& H5 {6 S5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [: r- h; O, ]: _5 s
【做　法】0 k& m/ j# M. g7 Z; W) s
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g2 S6 n* {" z- A* G; E3 [
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇6 `3 {8 t3 M6 E0 z5 ^9 Q1 J
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
+ t, Z. Y8 m$ L; d9 ~3 t' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。' r" R# ^) ^" s9 W  ]( r
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
' g' d- ~+ h. `/ j: Ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】1 j& f. v0 X* `+ M
份量約30片

BeiDouChef

5.39.217.77* B; i  x# e, L# _/ a6 ]
動物造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb, i* L2 W; J  i" E! z8 `
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u3 B: w& K7 p  y: X
糖粉         5.39.217.77# b* r  k+ o. \# q
120公克2 |8 x: V5 G4 d/ S
奶油         0 a5 T& k, e: x/ ]# Y. n
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N" t) X5 `6 y. J
蛋        
; J% c' p  k! J. ^3 g  n8 \" W2 z/ A公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb' N$ v& e4 F0 i: g
低筋麵粉        
* R3 y; a. U2 o+ M' C! K2 Ltvb now,tvbnow,bttvb300公克5.39.217.77" O# J* B% ?7 E3 }1 l* K! \+ M
        5.39.217.77, @' e$ O; p. Z0 P# _
【做　法】
) F+ Q% X7 O" o3 f; N公仔箱論壇1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb- D% ]( o" ^* h0 P$ o
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb/ _; m7 P* t  M- h* F$ M3 ^% A$ ~
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
& M$ _8 A* _: L3 G: R1 H& H9 ]; V公仔箱論壇【備　註】, b& {+ ^2 m  Y/ G' x. F
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
% ]& ]: Z$ H% q# O* X$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡片餅乾: i8 Q2 O0 a+ E
【材　料】
; T% _8 E8 S$ H% z9 Y2 B# R細砂糖         8 W% L! ~$ w- \  ]: _' n% }" ?
100公克5.39.217.778 c1 K, r: f& E) Q
奶油        
+ X( U- `" }/ q( A7 l; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
$ q  n$ s6 r, ?: y* e( ]7 A& ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋        
2 D  S0 c$ B) V& f. \- ~公仔箱論壇50公克
+ J' ~0 {7 ~' q- B, f公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P" U* b9 h* e8 \
160公克
' e8 E/ g/ H( vtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
8 U: {3 U( u  {公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb& [& v: V* b# [& B
可可粉        
2 F  d3 }% y1 Q1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R9 L6 W$ ^& K7 \  I
牛奶巧克力        
5 z! ^: ]# i- x公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~6 `: E" o; b% C
       
0 Z* R- j6 _4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& `# V* d; Z: ~: O1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb. x- K- v3 \, E
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
  M9 C4 r7 D( k4 F3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb. t# K0 E. r" k! Y
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
) L7 ]  [" g- U! c$ j5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
: l) O0 B! u  A& r公仔箱論壇6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。& ^$ W$ h4 ~3 d  g: o
【備　註】
" o, ~* Q* z) E! \: o/ n份量約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  _/ Z' D7 m" {" X3 h2 |' |0 l% s
乳酪小西餅tvb now,tvbnow,bttvb% }/ h# R: W! y1 v
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 L: H7 f& j" ^2 A
奶油         5.39.217.77: }8 C+ _4 w. W. V& |0 z& S; D
130公克
4 `9 K$ ]" H5 t( B: f; W. V+ ~+ @公仔箱論壇奶油乳酪        
: S& A& ]) Z* M( Y! W% g公仔箱論壇65公克
9 ~( ^, ?  j4 utvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
0 P4 |/ z# y# ?公仔箱論壇55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G; e+ L* b0 ~5 b* }/ u
低筋麵粉        
3 s6 C4 o% i* }8 q公仔箱論壇220公克公仔箱論壇% Q* f- W- q- u( X! Y) ]$ i
蛋        
0 x/ O$ w( R  M公仔箱論壇65公克公仔箱論壇# K+ E9 U; X/ @
鮮奶         / G8 C  F0 p. }  u6 L6 L8 s
1又1/3大匙5.39.217.77: A: X  B$ ~; B7 \
蛋黃         1 ~9 `& H4 [7 K" g! S( T5 b3 v
1顆. N# }0 o  Y* B+ a4 N' z
乳酪粉        
2 A9 A4 v+ T7 o8 k& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
9 _. h' _* c% e6 L1 g7 m3 Y% |        公仔箱論壇6 a+ j% [  h9 k9 I
【做　法】7 C8 C! L0 H7 S! @
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I* A# n! x# a+ [
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb! b4 T/ a) c7 V: k
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
8 [& t. t4 }6 ]7 P. L# Q0 X4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
& O( x9 [" k1 l5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇( O' W% E3 V: b* k
【備　註】8 `7 n* P6 T9 r% E3 q9 c
份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇6 m: x& y- f$ H9 p* [( z
丹麥小西餅公仔箱論壇* s, {4 N; k3 N5 X; \( d
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b  E, W- }3 B9 ~! V
1.奶油        
% X9 o2 T( k  k" O1 F- f! A  Atvb now,tvbnow,bttvb175公克tvb now,tvbnow,bttvb; b# l5 t3 Q4 y& C# C: M6 F
　細砂糖        
4 H) P7 @2 t0 D1 U5 A, n125公克
  y' u/ E8 a5 y- m' e' j) N2.蛋        
$ M- X1 S, r* W! E/ \5.39.217.7760公克2 R" y3 F9 i5 X- s
3.牛奶        
( ?/ Z$ U1 w6 b6 T. y( ^1 T$ B25公克
5 t! O& |$ V7 e8 l4 Q/ o: u2 x" Y0 f5.39.217.774.高筋麵粉        
5 O' R/ B- d3 n3 j4 Z5.39.217.77250公克
1 P8 P( P* \+ Q: @- m2 d5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v+ Z- U6 n9 P! m# t
【做　法】
4 L- `  f, `* b. j- ^3 B0 H3 z% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G$ K: e& M+ S; G5 U: c! L7 [
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
' `5 V( c  h" o" s- E6 ftvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
" @2 `: y4 `, {公仔箱論壇4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
3 M  M9 J$ F' S5 n, j# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。1 U7 p; s+ E. b. E' u5 V; C5 @
【備　註】! q/ x: L( i4 m
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
$ ?3 M8 ^+ m) v& U份量：50個