BeiDouChef

公仔箱論壇3 K; [7 d1 |2 M
酥硬性小西餅公仔箱論壇1 X2 X: t( K" z7 U4 m
【材　料】% G6 \) S& k& O  L( ?* d/ q1 B
奶油        
) y  W; i0 V4 Z: \7 o" K/ T, s+ H- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F* ^5 i/ w4 A
細砂糖        
* {9 b- Z. `: q  N- W$ i3 l6 p公仔箱論壇115公克tvb now,tvbnow,bttvb/ E. p: c% ?- M( Y& s. M8 I
全蛋        
- M6 R- Q- \0 o; n7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
) i& l  ]9 r; R9 [! h5.39.217.77低筋麵粉        
& e$ ~8 l: D# k4 k280公克
$ R4 |8 l  G. G杏仁角        
1 L# e. U( N9 ktvb now,tvbnow,bttvb60公克
3 g' x# q+ R) M3 Y; O$ G& |5.39.217.77       
; @; F6 F/ {* L' B! q5 _; e5 X【做　法】
' c5 ]) O# Q& Q0 [1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y6 F' l/ q4 n; N
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.77) V9 m( Q' v2 {  n, z6 x. G
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb. m& z% O1 \% g# `
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。公仔箱論壇9 N) H( n# b: {! I7 T
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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- N. y5 `# A, E. j7 c蜂蜜雜糧餅乾公仔箱論壇4 b8 m% Q' X5 G- L! G
【材　料】公仔箱論壇' h1 ]8 U/ @8 G3 ^
黑糖         7 f1 l; s1 A. `5 ~9 Z9 ]8 w$ U
60公克3 t: C! L$ H) w
無鹽奶油        
6 Q) V: u. [" U: f4 s# q' Y) F100公克
5 i# {# d; S$ U8 Y! {# E  L- ptvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
& l, P0 Q3 }/ m/ ~) \" ~" T公仔箱論壇30公克
% A& w9 e! L/ N- j' y/ @蜂蜜         5 V( c4 h2 O9 o+ g" K& e
20公克
  r8 B' `4 S7 A) Y9 J) c低筋麵粉        
7 I6 V: E6 K( D1 i100公克
- L& q- W( j  D全麥粉        
2 v" n  F3 C% X* A; k. X100公克
6 D' n9 n2 s7 h& h: ~5.39.217.77發粉         ' L5 q5 h5 J6 j: H( D2 }+ F0 M) E
1公克
3 x5 q1 L/ ]5 w5.39.217.77核桃         tvb now,tvbnow,bttvb* O& ~/ Y. w! f- v6 T0 \6 f
20公克
" `" u$ {, S% B. V南瓜子        
3 s5 z/ y+ k- [8 j# v: H  }) H公仔箱論壇20公克
* j8 U% @" Y$ x葵瓜子         5.39.217.77' J  p: @  y) ], a6 S1 u, s
20公克
7 \) q) a, s: _9 P- d5.39.217.77玉米脆片        
  g8 ~5 r+ n+ K8 _. k+ w6 F9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克, S1 R% a# }( i+ w
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F% O* d/ V2 z
【做　法】$ W' \" L  Y. u/ U4 d1 Y
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。6 N  Z2 o- ]4 m" T, d6 J# D
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇7 ?* _& `% ~- P5 C5 {! H
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
% E+ ]  k) D; J4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。: B; e8 N2 D, t: R" _) s! i7 k7 `
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
8 x$ Q2 l+ G+ Q6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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  e6 P8 @6 u" w- d0 a) V% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃小西餅
" h- }9 C) y$ P5 Q8 E- u【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ {0 Y; E' Y6 F
全蛋         . J) L" r; e+ ?
60公克5.39.217.77% X5 J- v( j  y; C( d" J; m
蛋黃         ! V2 r( _2 I6 s' r: x
55公克
; @) q( ?) v, i3 w# x) B公仔箱論壇細砂糖        
6 \8 Y) o4 {% f110公克
8 A* Y0 M! ~% s* C" Y鹽         tvb now,tvbnow,bttvb# V1 R, g! u. J6 |) J7 U' j
1公克
, I. s9 m9 H2 Q; h8 D) `! x公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.771 x5 V' d% X' Y
120公克
* i/ L# Y7 l$ d1 W% x糖粉         & Y2 B: {$ v2 n5 z8 k) ~
適量
: Q/ u  C% t( B7 i7 j2 n- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  D. N- |% D, m( U7 o公仔箱論壇【做　法】6 H7 Q1 U1 y% n6 T$ Q6 T% A
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
$ c. g4 ?8 W8 E. z8 J2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。5.39.217.77& V9 `# i/ M8 k" q
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。公仔箱論壇  K2 y3 x# ~6 o; I3 T+ H
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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9 c" D4 M' ~7 E2 {) q* C6 Stvb now,tvbnow,bttvb迷迭香巧餅tvb now,tvbnow,bttvb1 t" b. a/ X- @; v. G' Y
【材　料】5.39.217.77: ?+ u; o! c( N% ]& K- j8 o
迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# @" \( S+ Y( Y2 P
2公克
; l( ~* N, z) U6 n5.39.217.77奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u) r$ I2 R. ^
50公克+ L" u0 f5 W* {2 S0 s
無鹽奶油         4 I5 s4 {% G8 l* J
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J3 J4 C$ ~/ H; V+ \
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' k- k0 Q" v( [* R" t/ w+ I6 b
10公克
; V% c9 `3 o  m( z1 v8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇6 E+ b6 J- W+ ?( t
1公克
+ A( V1 e* Y( \  |! |低筋麵粉        
- H+ e1 _: o- ?150公克
" T6 \, L+ ^6 P* d' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb) w% V9 f3 [  m" y% y1 v, N
【做　法】
% t$ y) D6 R% T) _; B: ttvb now,tvbnow,bttvb1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
' X) m3 c8 Z5 `" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。, R# o6 w, P4 w" F
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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2 ?2 ^( @0 p0 z2 r9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司方塊餅
% |3 i( W% }/ T5 l# K公仔箱論壇【材　料】
5 \  U4 M& B+ X- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪片        
/ B* ^: z# o' o7 [9 N70公克公仔箱論壇; R5 R8 A: C8 C, X; q
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @- |. j/ H5 T  F) h: }6 D
25公克
/ {# g9 a- ?, p; b細砂糖         公仔箱論壇6 U$ Q: H! d5 G0 x1 [
10公克
# |2 f5 N2 ?& d) i' T' Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         tvb now,tvbnow,bttvb" n% K% M! G6 H
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L' X3 _8 N" j5 S5 n/ e% h
低筋麵粉        
' l. K3 U) `6 h3 e, A# w# Z9 c- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
3 M% \( {/ C, Z$ _公仔箱論壇高筋麵粉         ; x  b* h5 t9 |8 v$ B
120公克tvb now,tvbnow,bttvb# \; ~- r) P4 `9 ?1 R
水         ! }- B. d( L+ e
130公克
$ i- f. Z5 [5 W  m+ U- l( m       
* {4 x+ E4 V4 U! v【做　法】. W. O  K" s5 p8 l2 b
1         乳酪片切成丁狀備用。" n5 ^2 Z% l+ k* C$ @0 S
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
( O4 _# I) _" f" V9 e) O% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
/ ?! [  p8 c+ {5 G7 G; R! `" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: m2 A+ V! O% z9 P8 g
核桃酥餅
3 n3 \6 j0 f/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% N# `; L, {- z- i' q$ P1 k5.39.217.77碎核桃        
. _/ i( H; \- C- A/ X! F5.39.217.7750公克
: A  L# D! V+ l5.39.217.77雪白油        
* m' n) P) Q- u+ P  T  F160公克
6 c3 t  l  A" J+ l- ?8 m8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.770 G6 b" Q5 _5 k& J5 }* P
120公克5.39.217.77$ T$ ?3 D# \, e& k+ {
鹽         公仔箱論壇) _" [* b9 p4 O$ ]( z
1公克- Y/ t- I1 J( L, J) X" A
全蛋        
9 p8 r+ p& A' d& Qtvb now,tvbnow,bttvb30公克
8 e* V0 p/ s2 g& L5 C1 `3 dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
" x3 R/ ^: H) J( t5.39.217.77320公克6 M" q0 m  D  \! J
小蘇打粉         3 }# K8 b" [/ `2 O
4公克
" y3 ~: e' V( a7 b4 ~tvb now,tvbnow,bttvb發粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ c" Z! N* G/ g& L1 M
2公克' T1 |8 N+ a  J" u( X# I
蛋黃液        
! L- V, T' y, q0 V0 w7 h少許3 P) ~$ o  K9 L$ c* `1 w- R
        $ k! [/ S3 _' J. k- ~
【做　法】
' B2 c. J6 W7 Q5 z1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。公仔箱論壇/ v$ u. n( H4 i* J3 S. G
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb- O! X" q( t6 I# E+ |
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
: k/ f8 L+ }" Y7 O0 n8 O* `1 y4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。公仔箱論壇1 ~* X$ x+ \3 P- I( z7 K- _- k
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y4 M" O$ {; X! i  P4 |
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

) P% I8 X. D" ?奶香葡萄手製餅
0 u5 v6 d2 }7 o1 y2 ~% ^0 [5.39.217.77【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 d( E7 J8 _# w9 i8 W. J0 f( }
無鹽奶油        
. G1 C0 t% }+ c100公克
& n8 M% h# t* y4 o' @5.39.217.77細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?/ J. R: n6 ?2 M% C% ^
80公克5.39.217.77' p2 G6 O" n* Z- z
全蛋        
9 H. C4 O" |' H; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
( ^+ p8 _- G/ M& c, Y奶水         公仔箱論壇7 f" X- T. L+ V( b" M6 k, i
60公克
' G) U0 Q! |/ ?7 ~; ?# {) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
# u: i4 r4 }' }5 A4 {1 p. ttvb now,tvbnow,bttvb150公克
8 @# J% D% V/ V* q0 t. y6 Y& Q6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾        
' C. u& B' d6 ~) l7 ^+ J& _tvb now,tvbnow,bttvb60公克
+ N' W$ l; _  W" [  ]# v5.39.217.77        5.39.217.77  V6 f; {0 v! P" L. V, L# x- _
【做　法】
' P8 F8 {3 |' \4 U6 t1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。5.39.217.777 N0 h8 T8 x4 l! c0 x* G' S/ i
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
+ j( E( V( |  @1 P% i/ D$ U* ]  _+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。公仔箱論壇5 _" W4 l: r6 g+ y$ R& G. d2 _
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇7 i1 W  K! s' U2 L9 u5 G1 j) y
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

, e( j9 B$ `' _. R; Xtvb now,tvbnow,bttvb杏仁蛋白小西餅
4 Q! H  c/ R4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇* t. P6 z1 A2 m9 ^
蛋白        
8 v/ s5 `. T& ~. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
0 u: n# S7 L, H& _- c$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
# X  _: B' s1 l3 G: t6 i5.39.217.7760公克
4 t( D" Z! L' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
/ k, n9 B7 P5 j5 |1 E公仔箱論壇40公克. c5 p2 F+ r2 ~- f; d4 A
杏仁粉        
- b# ]- H! v! z1 G1 V! a# e; P60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?+ e% L, r0 {  Y- T) x
糖粉         公仔箱論壇4 W- h2 {; U2 g3 w( F
150公克
! c5 Q0 r* N( h% E6 v7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬         5.39.217.77* p* |( R* e# h3 e
適量
; I  Q# _7 [: G4 M* a7 w5 ]- ctvb now,tvbnow,bttvb       
0 V: d$ }6 F% Z+ ~. }& }【做　法】
; {+ r, t* O9 ]6 k1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
/ g8 j( U$ @3 I  U" D8 l6 q/ O/ ?公仔箱論壇2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
7 U3 B1 A/ F4 e- y, K9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
7 S3 I0 D7 N3 D5.39.217.77【備　註】
5 M% x- g- X3 U, I& _  k份量約50片

BeiDouChef

) ]. u/ C) W; `2 A6 m3 r' F+ q棋格脆餅公仔箱論壇$ f: a9 R. m) L
【材　料】
' T7 y* w+ Q; k; Itvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
" t. g" v" A+ M7 b; _tvb now,tvbnow,bttvb180公克% x# r% ]1 t$ E+ W
糖粉        
3 r9 i: G0 R3 }$ d0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克5.39.217.774 r4 g1 Z. ?4 m8 z1 L! j+ X
蛋        
' F- H5 A  |5 X# s4 j$ b  _100公克; R% H+ p, C1 }! C
低筋麵粉        
+ K5 C0 y( M, V4 u- r2 ]' G0 y( F3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
" D5 g' Q6 N% c( C5 o- }5.39.217.77可可粉        
5 Z) {, G/ i& b  a" ^2 G5.39.217.7720公克
5 Y0 y6 Y7 p8 [2 F% O) U        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: k5 ~& L2 r$ J( U2 ~$ j
【做　法】
7 i3 u2 J/ {0 P7 R8 }$ X+ P1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇; T! x" t5 }5 ^4 k
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
0 W4 n: ~% M! Q0 o) s8 G: ^3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
+ O9 G3 n/ V2 D/ ~7 w公仔箱論壇4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
- T! `- z* Q- w8 ^9 D5.39.217.775         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
7 A( \' [7 b6 L8 C8 ~, @5.39.217.776         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
# J6 J9 @7 K- b& k9 ?6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

5 L7 u7 H/ c" W2 G2 U; G椰子奶油脆餅
& k4 }; ]" v/ e% v$ ~5.39.217.77【材　料】! m% c0 J6 Y$ J& l
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( D" @% F$ f$ Z, J4 t
80公克5.39.217.77) q) Z$ {) B# k: ~
白油        
4 X  P- f5 h# \" [* p2 `80公克
$ ^8 d* a2 Q1 \% \; o/ g4 o! o細砂糖         5.39.217.77' w9 H- e# r) b! H
80公克% _0 T# W( V& [/ |9 q
紅砂糖         公仔箱論壇, [( F2 p8 g3 L9 `% p5 [
65公克tvb now,tvbnow,bttvb% }* ~' j8 R8 z) l" r
蛋         : s3 p) p- U" Z- V! e8 M
2顆
' x! l% c5 N2 m5 g' x1 r3 ~! {% z9 T5.39.217.77全麥麵粉        
( t" n4 g9 v$ x! r) @) L* x4 r80公克0 ?- K9 |6 g4 L
鮮奶        
  [6 P# [$ z0 u9 u7 A公仔箱論壇4大匙; R9 z1 v, K9 J4 e
低筋麵粉         6 K; Q( L& Y% i- f- \; B
200公克公仔箱論壇) X7 J1 F4 A, |$ a. h8 c
發粉        
) C# M- M# d% [! q, I4 V3 `5.39.217.771/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* a2 v' t" |  Q) ~1 K* _& `0 v
椰子粉        
$ U! f" n. E3 M" F9 E3 u+ e) }; Etvb now,tvbnow,bttvb100公克
% W$ M/ w* b# E0 }& M" O       
" C. v; V1 s: D# J+ w. e6 G1 c【做　法】% l( |" h( H) A' @& a4 w
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
  N. X9 F* t4 K# a; e7 Z: w8 q公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L; G* T+ Q  W9 [
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. y: O( ]6 s8 _5 X, {8 M& s
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。! c8 C3 o& D& h# z, e- @7 i
【備　註】
) {+ O7 F3 c  ^+ Z7 o- R0 g6 O( m份量約20片

BeiDouChef

, k7 ~. {# a5 M" `! n/ ]4 \花香酥餅
8 G7 W( t. L% I* w  ~8 A* N+ ^【材　料】
5 L! U+ C; B2 I6 B7 ]奶油         5.39.217.77% N2 D5 L2 e& p" N! @5 r; h
140公克
/ S- H; c/ Z0 ]; O4 V: ^. s! z細砂糖        
/ N0 d  L! _, f- g5.39.217.77100公克
9 i. x) w/ F0 B# e& f/ a' G蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- N7 k/ h. P& D
1顆5.39.217.776 {% z( P/ u+ T
低筋麵粉        
' e7 v, N$ T: T1 u5.39.217.77300公克2 [: |  T" Y! N" Q% ?9 n2 I
茉莉香片         # f' m9 X% Y. O5 @* B" x8 y
1大匙
5 C- F; H0 V, D1 ]       
6 b+ a4 B. t& }  [/ [+ e. l. R【做　法】5.39.217.771 h5 [0 Q+ X* q
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
2 h5 ?, V3 }$ O9 H1 e/ Z2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
& S5 v; D; w2 n( @! j5.39.217.773         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
- @( g+ x: Z3 u; v+ g: v2 F公仔箱論壇4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
. `4 [  }; F9 G) {: `0 L5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
) i! p) c8 `0 F, S1 P: w公仔箱論壇【備　註】; x: R0 ~8 }6 ^/ H+ v
份量約30片

BeiDouChef

4 o8 k3 d! K4 X公仔箱論壇動物造型餅乾
" s, r  l& O6 o0 C8 A【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z" m9 @' T  i0 v0 N- @9 P
糖粉         % z. x/ ~) V9 X# J7 G: w4 d5 _2 q
120公克
' u# g' B2 v6 u  t2 Htvb now,tvbnow,bttvb奶油        
7 |# b  M9 c; l4 D5.39.217.77130公克
6 s" F* `; B0 T: T蛋         ; W) X7 @* m" k
60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 M. Z  N$ E+ n# i* L/ m
低筋麵粉        
- Q/ L  }& _7 {& P0 S300公克
8 d2 x  F5 S1 a' l  X5 k& Y" btvb now,tvbnow,bttvb       
( z1 W7 [, m4 X6 H2 c5 S公仔箱論壇【做　法】7 q1 g! x0 e, ~! W
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
) I3 G4 c0 x% u1 R( e3 S  q" x' w2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
4 C' {9 X* D4 u3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% G8 O4 ^  `# ~. P- ?3 c; k
【備　註】4 O2 k- N; v4 o7 j2 y
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
+ V! O. K/ Z- v) e) \7 C$ a  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡片餅乾5.39.217.77+ y# |; U4 U5 `3 U4 M7 G) P
【材　料】公仔箱論壇& J# C, w1 }" S. w$ P% ~; W
細砂糖         公仔箱論壇" y5 L1 z. M. [- n
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K) I: p9 B7 d3 p
奶油           ~2 k& o/ v* ?
90公克
* K9 c2 e. E  B8 D) ^, f蛋        
/ {( C% G( N5 h0 L% ^. I5 _& D- K+ rtvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇% w" g6 `& a: d
低筋麵粉        
1 u3 D, m$ z) s- h公仔箱論壇160公克5.39.217.77) E( ^" g' {" x0 w- ]; W0 F
高筋麵粉        
& a" p: |4 }2 x! \8 i! e* z2 M公仔箱論壇40公克
5 r7 \7 I: z/ F% [7 F6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
. F/ ?( |: q: v- V  ~/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
  r  f$ k' K# N! _/ Atvb now,tvbnow,bttvb牛奶巧克力         - g6 Z6 ^6 ^" n6 ~9 M0 [
50公克
1 O* ?, T  `. p7 G       
$ `9 U! z6 K* L% M% r6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 d  L/ n& `7 G9 a! ?1 h1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。5.39.217.77: e1 R; G5 D% U' p( @
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。) R( j  S5 T1 _  B& }
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。, b) j: b( q% h! H$ r" `! T+ a3 q
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。公仔箱論壇% M0 F) R& O. M' T# J$ e# \
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h+ Q) t* u9 x4 [: ^! `
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。5.39.217.77& ~4 D* K$ p' D/ l+ _# {
【備　註】
$ l. z9 U- [+ ]: b/ L* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約15片

BeiDouChef

3 o( \( C  ~; I. C5.39.217.77乳酪小西餅
( T$ ?* h  d' L: Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 f, b. D, l0 L$ i4 V8 W  Z奶油        
" `6 S' v( n. i$ ]( ]- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
  R8 i5 |, J% ]/ `公仔箱論壇奶油乳酪         0 r9 o$ Q/ L8 P+ p, T. A5 R' ?
65公克tvb now,tvbnow,bttvb* e$ z# C, @5 c+ Y
糖粉        
" n. ]' G! X3 W' r+ s' {公仔箱論壇55公克
1 {* }1 ?2 A. X" w! P. p低筋麵粉         5.39.217.77' y! I* g% }) v( o8 k+ ^+ y$ k
220公克公仔箱論壇) Y+ I% K# b; Z& p
蛋        
" D# z; j% T$ a9 b6 u* v) Z/ P公仔箱論壇65公克
$ ?8 z3 s8 H/ i5 ~' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
2 d' e% _/ m! Etvb now,tvbnow,bttvb1又1/3大匙公仔箱論壇# z( x. o+ z. ]9 M1 p3 w
蛋黃        
3 h% e- W$ V* \: y3 ^1 Ztvb now,tvbnow,bttvb1顆
9 p% Y3 F$ H5 ]+ n2 g2 B. V乳酪粉        
8 H0 }. g; P0 e& {' H5.39.217.77適量
" |7 t9 p& [) ]. v$ X5.39.217.77        5.39.217.77; s# l& V! w9 V$ d* W1 Q
【做　法】) H6 ?# }  w9 a) r' e* P; [
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U! {" T% Y: u3 t6 s" g
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇- g! i, F+ Z7 w$ L: R6 p% e
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G- ]& [  D/ o* k8 M
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。5.39.217.77# W5 L. \+ i% m& \+ C
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。5.39.217.77* ^  \2 H4 i! Z7 _# I
【備　註】
* ?5 O' o/ h( R( f, f, W5.39.217.77份量約30片

BeiDouChef

8 D; l/ Q, G  \" a8 V  p5 M- {
丹麥小西餅
( B3 J# u* P* F8 u# m% R8 |8 \  W* @) Atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 [$ C/ `# n3 l* K9 O+ ?9 X, B7 z5.39.217.771.奶油        
" y5 d: H2 n5 r/ {5 L公仔箱論壇175公克% v" x1 J1 x! `- O6 x* [, C% ?
　細砂糖        
1 B  [8 O2 s  @7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D9 N. I$ y* G7 V
2.蛋         5.39.217.77- l8 ^% p! A; z! i8 K( l7 u
60公克& ]( s# \* K' _% N& s
3.牛奶        
0 T! ^) Q" k& n公仔箱論壇25公克
# p; m8 Z1 U, e2 o/ r; m4.高筋麵粉        
9 l% `& P" O* L0 [" g250公克
) v( M- W+ w3 P$ M+ Z# R: F  E! v" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        $ Q( J, I- ?) q9 U+ }& S6 p9 N
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 H  a5 M9 }; ^9 m% {, i% m
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
% q4 t0 u! {6 V* Q+ l公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。5.39.217.77( o2 ^1 K' w* }6 A2 D9 z
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
3 A4 k( h  m4 l& _5 a% h2 q$ s9 R0 Utvb now,tvbnow,bttvb4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
+ w+ w5 v1 X2 O& F, a5 K2 z, U公仔箱論壇5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。! `6 Y% D2 T5 ?( f, m, Q
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) X* M9 _2 m5 d& G& P! a. J: `, K
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
% K% G, r4 o4 o4 D& ^" a" d& x公仔箱論壇份量：50個