BeiDouChef

& g% X* M  l; h2 }8 O, S
酥硬性小西餅
. h* ^, \: C. D9 `- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& i6 g% d( V7 F6 q公仔箱論壇奶油        
  v8 \: x' M5 k5 V" e130公克
- D. U9 M& i0 L細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y# e# a: K% _+ P
115公克
$ e3 k& Z3 I2 c+ s) Q$ X全蛋        
* j- S  n2 R( U0 F5.39.217.7745公克9 Z5 y( Z/ g/ r$ f
低筋麵粉         , K+ ?. r: w/ ?6 z% a# ?: N
280公克6 \5 t4 C& L/ c+ F+ s$ m
杏仁角        
* ]5 @$ i1 r7 K4 S8 }9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E, _9 w( E# C; g4 J5 I
       
  a3 b( H/ r& V" T# \- ]公仔箱論壇【做　法】
2 x$ g$ O  C. u1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb; W. ?. h) N, l# e% x2 s7 S& Y$ z
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ {) L" ]1 L1 Q: q" m
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。5.39.217.77& F0 }2 f1 @6 s2 ~; A7 C
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
' Z) g( ~6 K8 ~4 H! Q& w5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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: d( w4 T# A! b; g+ b蜂蜜雜糧餅乾( M9 f( @2 o5 R$ g
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 A$ o" r3 i8 v9 Z( y
黑糖        
$ d% U* s, b  a1 q" I4 R. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克5.39.217.77) z  n  m; Y: F. Q
無鹽奶油         5.39.217.77( F# }9 ^. E( @8 i- o
100公克' d' c" x1 Q: n9 ~
全蛋        
7 X9 I$ X+ x/ F. h; l1 Z0 dtvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.77& J5 u; b' Q+ Q4 T; M3 o
蜂蜜        
( e) [6 J( V* J+ A6 q20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ N9 }9 K3 h# |/ U- Z2 e
低筋麵粉         公仔箱論壇# o  |$ D+ `: j5 \* p* T1 Z
100公克
0 ^! e" `$ g3 k+ N8 Ytvb now,tvbnow,bttvb全麥粉           c5 C  L) l6 U
100公克公仔箱論壇2 z8 ^5 K* p5 I( w
發粉         * r5 W, q; B  N+ s3 O: G
1公克tvb now,tvbnow,bttvb+ t' Z+ T: h) ?" o
核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 ~( k3 q+ u7 a( O9 p+ Z
20公克
; j2 X( t6 t. e4 `: w2 `! u/ v! K% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子        
4 `( i( c# B" c6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克3 ]. ~* I2 V9 I2 H
葵瓜子         # }9 X1 j5 d9 x9 \- X( v: g3 ~, z8 {
20公克
" K/ ?/ W; D6 Y# b8 a, B& w玉米脆片         % ~% {4 k' @4 ?0 m! a, X
30公克tvb now,tvbnow,bttvb. Q4 _7 X. p0 n
        公仔箱論壇% V& l  [" h' k6 m& t
【做　法】2 w+ f: [/ k5 _  F: X- e3 c3 ^
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
* b9 {5 j! T9 p) K% `2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h9 I. {0 c6 X0 ?, a. }) r4 b" V
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。, ^* ?7 z; Y! w; |4 _) p
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。8 b( \5 b" w6 R5 ^0 v6 t, f
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
: F  Q6 x/ A% u6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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1 h7 D% v/ X" y& q: t/ o5 a  P+ @tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃小西餅tvb now,tvbnow,bttvb- g4 s0 k/ L9 B% i% M) f% P
【材　料】公仔箱論壇5 Q, l$ a' k8 q5 c* b! D" O
全蛋         5.39.217.77' D% }: S7 K* \- j! S1 @& n
60公克5.39.217.77* a/ V( Z& V; F5 }6 _
蛋黃         公仔箱論壇- u8 h/ c/ g& U& p; r
55公克9 H4 R0 L) \/ C
細砂糖        
$ ^9 F" E/ }$ `; `" l7 ~; }, wtvb now,tvbnow,bttvb110公克
( D3 w; O  |# w) L0 l1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         9 p& i* e0 l5 B& y, q
1公克公仔箱論壇! T  q% s1 o1 ~& U8 H, |5 w5 ~+ n* e
低筋麵粉        
: q6 T$ N0 U1 x3 T5 M' U2 G公仔箱論壇120公克公仔箱論壇. O) ^8 d2 k9 I; i0 ^8 f1 D! o
糖粉        
: W/ W) b! Y7 ?+ y! x公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s: q0 r  P9 }& q6 g
        公仔箱論壇, b3 z2 E/ Z4 N+ m& l3 A
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]2 Q' k4 }/ S$ U
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
3 }8 C7 B6 L8 K公仔箱論壇2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R3 i: T+ W3 a% _2 [" x
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
5 y; J: K: R, \  W3 d9 B% t公仔箱論壇4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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5.39.217.778 e* N& }( j! R/ e
迷迭香巧餅
4 Y& Q7 A! t0 M  L$ j0 X* ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77, b( Y! @2 \: |3 t( y4 H8 c$ _8 g1 r
迷迭香        
( n* G* j' s+ V6 i2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^' _* S; N) U  f# I
奶油乳酪         / @( u+ B  ]2 x$ F
50公克2 i  Y/ \- v) a# X* [8 e
無鹽奶油         & L/ ^& O& w( t1 l3 b9 o' @
90公克) a$ w# o- ~/ u' ^7 X
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ v5 d5 g: R/ e2 U1 g
10公克tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 r$ B  K7 w$ ?
鹽         $ y6 W* I( I2 @1 |# x/ N
1公克
9 ^: |0 m/ H1 @+ [低筋麵粉        
5 W2 j2 `2 ]  T" h5.39.217.77150公克
+ C6 G0 V8 S5 s        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `0 G( `2 s; s7 q
【做　法】
1 f6 ~9 p7 ~6 q: h0 S" p/ s5.39.217.771         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
* U: e- _7 M; r' C3 W) ^4 E2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 y7 U5 k/ x6 T7 @) Q
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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6 v) v: e8 F  Z* j" x6 l) E% ?起司方塊餅
: X3 \: _6 b! M9 w% L/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 d3 \2 t% w& [- ~: T公仔箱論壇乳酪片         9 ^- t' y9 {2 L- s
70公克公仔箱論壇: P) i* E8 h2 |' {2 C+ Y# l3 z3 y
無鹽奶油        
6 c( L# f' t# W# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S; G9 J+ w4 y5 U
細砂糖        
: Q! N. ^3 r5 Z) K3 c# j  J5.39.217.7710公克tvb now,tvbnow,bttvb% f. E- _6 S; a; @5 [
鹽        
! o& e$ ^7 |3 C4 q! B* o- ^. |5.39.217.772公克公仔箱論壇0 F1 u2 C# |9 X( W8 Z% T/ n) P
低筋麵粉         3 f/ S/ G. d8 j7 d: E! q8 l% B
120公克5.39.217.77" _- H: s7 V0 T
高筋麵粉         5.39.217.775 n  ^4 H2 L% u. k
120公克
4 g. W3 e7 A9 M' J' \水        
+ C4 |) t9 y) m, Q  ^0 N9 g8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
2 @& J6 P+ x& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# s, F9 ?  C! Q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】$ H7 Q* m. B! k3 V1 q; U  U  d
1         乳酪片切成丁狀備用。
+ O" B6 C. V8 M# b5.39.217.772         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
$ L( q' P0 W5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
4 p1 v3 v- T- ~* G/ o" u$ z! L/ E4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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. K, Q6 \+ v" e7 h5 [% S$ v核桃酥餅
% I4 O& A& G/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- \0 k- F! L- \" I9 @碎核桃        
2 t3 Y) Y( c5 C& J9 W  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.77# T, s* G) ~* p5 `: [) ~; g+ n/ S" y
雪白油        
; G: _5 G( x; Q7 S& E公仔箱論壇160公克公仔箱論壇- }' i0 z2 H% ~1 W
細砂糖         5.39.217.77' N! q% ~/ h! r( F
120公克+ |( b. b  H  j3 {: e4 j
鹽         " P" _9 ?1 V- i5 u' q6 R, m
1公克
5 t' ~" d$ W: K9 xtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
8 W9 h9 T/ H& G5.39.217.7730公克
1 ^/ c5 z& J3 ^& g. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
/ w& U5 V- e2 g# f7 a9 h320公克. }8 e4 M, P6 I( B' y5 B9 t$ A, C
小蘇打粉         公仔箱論壇" a; S% r0 O" t- z. l  O1 X; e7 V
4公克
  M5 A7 y3 W' D3 S$ @0 S! E. R' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 \% ?' u3 S" L9 `
2公克
1 P% c9 f) j5 }: R1 b& {8 F0 f7 X蛋黃液         % C1 \5 B$ q& g4 D: q) Z
少許tvb now,tvbnow,bttvb. d. U2 `7 x0 A+ Y) c0 N! j" q& e  w
        8 k$ D5 W4 |0 f2 {3 Y. w
【做　法】公仔箱論壇5 H( g1 p, l* q: E
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。5.39.217.775 S; O3 d# \( o9 V9 D. W
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
. ?" L4 B, t( k$ e+ K" Y( I' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D6 O) R. N: N" s. Q/ a3 r! m
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
5 z9 C* q: d$ g3 \' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
* Z& H  S4 W4 S+ Btvb now,tvbnow,bttvb6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?6 O+ }7 @* Z
奶香葡萄手製餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @: ?, @/ ?- W$ ?* m6 A* m
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 D/ h5 L5 R# c9 s. {% a
無鹽奶油         公仔箱論壇( f* t+ V7 j- e- C0 U& d8 R) S
100公克
0 i6 O0 q0 E3 S細砂糖         5.39.217.773 y' z* {- j: w+ ?# P
80公克公仔箱論壇8 l% f# Q3 i' H! F' j# x
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- {( C" E8 v; T% B% b
50公克
1 u& R" X! o: G5 ~& C2 X# i- u5.39.217.77奶水        
$ n( T$ k- N& ]. {60公克
3 O8 N; g  U! m# w8 U低筋麵粉         5.39.217.77" u% T, r( e8 n7 m) d. A& G  H
150公克
$ ]2 ?! j1 Q! h; v3 s* K* n5.39.217.77葡萄乾        
2 [- y5 H! |+ o3 j3 r( P6 ^5.39.217.7760公克
$ r- I/ D1 G; ]$ y& m5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w9 H" z5 _7 a1 t% D/ p  k2 P! w
【做　法】
$ B. u' [2 ^2 C  W9 ]7 v公仔箱論壇1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。5.39.217.77; h# l/ t  {3 |. \
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
: B7 B1 |. `; d3 P+ Y5.39.217.773         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
7 Y& y( P' B( x3 `8 Itvb now,tvbnow,bttvb4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
  f8 b' |# X( o) M# ]. _5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

+ _2 ^$ K/ L, k! \2 R( K
杏仁蛋白小西餅公仔箱論壇9 c/ W/ N% l9 E/ F7 @
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" Q7 N" M% `' U' _( T1 K6 a' s
蛋白        
; y3 u1 w% a' U& e# Y0 R120公克
* l. {  ^/ \7 w/ j2 W細砂糖        
5 x: |6 _0 S* S  A; _; x6 i公仔箱論壇60公克5.39.217.77: V, H9 z* x. |7 g4 Y
低筋麵粉        
) J5 _8 g" Q' s! M) B) l  [# p  ftvb now,tvbnow,bttvb40公克. D- d- U6 Z4 q* R; M
杏仁粉         3 d# ]! G+ g5 f
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {3 F) b: S/ ?9 w, g1 w: A
糖粉        
! W9 L0 n9 V+ F6 B7 R5.39.217.77150公克
0 C, r5 r0 C4 ~# }' a藍苺果醬        
0 x0 X8 f% F0 w# w公仔箱論壇適量
. ~6 z! Q, r, w3 b$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: C- Q- P; t$ C( Q5 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?; ~  C2 u( ]8 p
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
9 L9 P6 E1 S  n, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
2 y6 `: Q0 }& H2 ktvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
$ E7 J2 U7 W& p+ c4 ~* w4 [公仔箱論壇【備　註】+ \' k" ?( ~# |# l% s; {0 q0 b" J
份量約50片

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5.39.217.77. t- b) q8 X. |( J* @9 P
棋格脆餅
4 b3 g/ n# W. b* d【材　料】
( }' z. C2 r6 t# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
6 [1 X/ q/ K) B2 K5.39.217.77180公克
3 @5 ~, }' s) y* m公仔箱論壇糖粉         & h/ H9 I, H+ [* {( h' r, V) b: K
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F  u" R/ i2 T( `
蛋        
+ D; ~5 @1 K) Q& e$ W5.39.217.77100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ }- u$ p6 s0 Z" {: O# Y5 |6 q% E
低筋麵粉        
# ~2 \0 I) s4 J. G7 x350公克
+ k) o  U9 |* k: x: k3 u可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d- o  r6 [1 R+ k1 ?# x) v
20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 G# I6 o& n3 [! {" T: d- W! u
       
" E+ T/ \: q6 F+ e4 Z: \【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v& Q; Y% D8 ?' |
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
2 B+ \! V" Y0 x7 z2 }4 ]* f+ p8 ^  g; U5.39.217.772         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
( t! e" d; `- V/ Q% ~0 A公仔箱論壇3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。5.39.217.77: P7 K% V7 z+ r
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。5.39.217.77  G6 Q$ A8 [8 @
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。9 ~( y) T& V6 ~, V* O) ]" h
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。8 B1 V8 f# N1 L. m$ V
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

5 x2 S& j. |- x$ E& C- H/ @% E
椰子奶油脆餅
* @9 {/ Q$ o' h1 V公仔箱論壇【材　料】8 V; V7 H. R9 ]* g: o. ^/ q
奶油        
- v) K7 g0 \( M  G4 B& \5.39.217.7780公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* ]6 L$ m) h
白油        
( c  `: Y9 [  q, I7 {& ftvb now,tvbnow,bttvb80公克" a: G$ O7 p! V5 d, Q8 `" U
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: {* u+ w$ b# \7 x
80公克8 _, H0 C- M( e  X5 q
紅砂糖         5.39.217.77: Q$ c2 b8 r2 V7 L1 G2 [" M
65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L" W; s: b& b8 u3 E( A
蛋           \) \, D0 D  m! X
2顆
( ?0 W! q  W0 @& R公仔箱論壇全麥麵粉        
) j7 @3 w/ m7 w  f+ A3 e0 d2 r5.39.217.7780公克tvb now,tvbnow,bttvb( s" c! S, X# k4 M6 Q; e; e5 h
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb: b9 g5 _0 y, v# p, k0 m
4大匙tvb now,tvbnow,bttvb: `7 M6 y5 N" {
低筋麵粉         ; T" _' g/ y( W6 s
200公克/ J9 f9 y" v& _1 ^/ Q1 A0 _
發粉        
, y4 G2 l/ T7 d6 E. W) N公仔箱論壇1/2小匙
  [& [" F/ }* g. N! C椰子粉        
& ^1 J  F$ w9 V1 f* ^100公克
# G# `, l- {, E( K; x* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @1 N5 ]  _6 K% W- K8 L5 J
【做　法】
0 p% r. I" n. H5 b  utvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
% `  G6 y( d: T( B! C  `2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* b4 d; h3 }* g! J
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。& O) E0 j! i4 Z* L* V5 M
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
' _7 r& V+ I+ B. k' p5.39.217.77【備　註】
& h$ g- m# r8 O9 A# M0 F7 h4 e份量約20片

BeiDouChef

( U/ B! ^: A7 a+ N  b) L
花香酥餅
9 u( r; x4 Y+ _5.39.217.77【材　料】公仔箱論壇3 X: C! n9 [2 t( Y% q0 j
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 W7 p3 I" q! _# Z$ M
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I  n! c$ [1 j0 U2 b+ i
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k" \/ s& _5 X' p% U' W8 F
100公克公仔箱論壇! T  l+ g3 j! n; y  H  k. T. u
蛋        
# P( Q) w8 x% D0 @0 k% r1顆+ i) w& G+ f0 d" H6 N  ?, v, E
低筋麵粉        
3 {; |! @/ @3 R: v* i  s公仔箱論壇300公克
9 e! U* O& Y; _) X公仔箱論壇茉莉香片         1 [: D; y# }: w8 q
1大匙5.39.217.776 h# U) {' T4 q  G" o& J  U; \5 [- F4 p
       
* W, F! b" o! e& U9 i: g公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇, v0 z1 [2 j; C$ [
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
5 |7 v2 J/ n$ ?/ f+ s公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。5.39.217.77; B3 |$ I' c8 [6 n3 b1 Q
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。: Y6 J9 b1 [. b# s
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。tvb now,tvbnow,bttvb6 v& a/ c7 s7 s( e! b) a8 N. L8 m) v
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。$ L2 q$ u, Z" I+ [- o
【備　註】5.39.217.77! u+ ]- _- W# f* W6 _
份量約30片

BeiDouChef

" R1 v! |- r4 \9 k$ I動物造型餅乾
  q$ c" u$ {4 A+ T2 U! m' ~& _公仔箱論壇【材　料】
7 |0 t! l- C8 J- D0 K. d' D- O5.39.217.77糖粉         公仔箱論壇" M4 U! @. I0 a  B0 \
120公克
& @0 a5 J( c1 D奶油        
, K, Z4 v2 O* Z$ p) f+ S130公克, i" u. D0 _( Z- ~
蛋        
# ]6 ~6 m$ I9 W' M8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z1 n/ Q8 S5 v1 r( ?3 i+ J
低筋麵粉        
. y. D8 |7 ~2 M! g% n0 g8 k300公克
9 I  B+ B( M( C9 T& u* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 V, B- X. ~: H2 c/ \9 E* K【做　法】
5 r( D# I- V' ~/ ?# Etvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇' m1 N( n4 n! u
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
0 s9 y6 W% _: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
5 N" m$ L4 o; v【備　註】! [  [1 \3 Y- Y# L. u3 F" n
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
! s( q, l, p) c4 g9 R6 i卡片餅乾
6 _9 X9 |3 A( O【材　料】& s  j! |% D; ~6 I: ]( X
細砂糖        
2 I1 `! M: t' T' l  Y: @0 K100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E/ f. D1 l# Y# P
奶油        
, k; U- e# q% F4 w1 O90公克
  o! G- z# E, o公仔箱論壇蛋        
, ^1 }3 M& z  t& K. n( D5 I50公克
" y) i( K, J9 |( E4 J4 ?: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
& Y% x7 M. G+ ?" [0 |公仔箱論壇160公克" r, n4 V. y* a9 p5 V2 e
高筋麵粉        
/ n  z  ^( k9 X& ?$ R3 h2 Y; j6 X( r# r40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~4 f4 I$ ^' e) K4 E
可可粉        
$ z& K2 I7 U3 E$ o+ v& E公仔箱論壇1大匙
$ h3 o: [$ w# f' y1 a( Y牛奶巧克力        
( i( s9 X9 H: k) ptvb now,tvbnow,bttvb50公克
1 w1 O$ a2 t9 p* I  t        5.39.217.775 x" U0 L2 {7 _
【做　法】" Y! @) E7 j& \7 |0 F, ~9 t
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
3 }7 x1 |. L" B公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 I1 @8 f+ R  _9 Z& P
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
. O( u4 ~. W% E/ d! x3 s( c5.39.217.774         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。$ k* @7 ^/ ]& }" T
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
& r/ P; x+ j+ y9 D" v5.39.217.776         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb' `! ^) V5 o/ k9 X4 D
【備　註】8 L3 L, U1 B+ c* n9 A7 S+ m
份量約15片

BeiDouChef

5.39.217.77' K" \8 ?/ K) u! d' y' N* }
乳酪小西餅0 Y/ Y8 |$ H( A, x- Y( I2 p+ x9 Y, R
【材　料】
2 `# u- K# R8 `& J" z' z奶油         ; x9 a& \/ _- o- Q& A
130公克
0 g! _  w4 r# X, ], w. s: p奶油乳酪        
. R  l" E" w$ G0 F3 ^65公克
8 U- ?( J+ ^3 F" u- v% _2 ]+ b5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
3 {8 {! I$ |- X8 B, {7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V+ L% L5 ^$ W% |
低筋麵粉        
" T4 g( r' C. e7 ]  d6 P220公克
! P; k1 l) B, C) O; E公仔箱論壇蛋        
5 ~' S8 c& ~) v! Q8 ^# p65公克
5 o, S/ C! N% N2 v9 |2 v! w, ~5.39.217.77鮮奶         + d3 Z: Q# d- P7 v
1又1/3大匙
8 Z5 T: A$ ^- Q, M. G蛋黃        
) ^! \/ ^0 b, j% n) v: X1顆
* T: C% J1 e- m% q' p; i7 q公仔箱論壇乳酪粉        
/ H5 D" _% G: x4 g  L$ p- b: }# {* y適量
7 s& r* O2 v0 q; I8 a% }公仔箱論壇       
2 Z5 c5 i. p1 U3 p, U【做　法】5.39.217.77& Y. f$ l% T- A, u; D! h; m$ ?6 A. K( z
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
) p' Y* F8 x& W6 g2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb) \% d7 Q# a& L. L" W! N
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。公仔箱論壇& k3 W2 \+ d2 K6 a6 I& i3 Q
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
* j- O9 H* k. T. r" B公仔箱論壇5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。5.39.217.77: T# J! X2 h9 I9 H
【備　註】
' E& W5 r' P2 [4 C% P# V+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

5 x0 Q7 t& D. V9 g1 Z) j" y1 a. [丹麥小西餅
, o* A* V' q( M6 k公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I, b8 P* W" y# k
1.奶油        
' @3 M7 V* H# X. r2 s7 F2 F公仔箱論壇175公克
2 i0 p2 Z1 n* E! j6 _( q5.39.217.77　細砂糖         公仔箱論壇! F! I( a6 U+ n7 V) v8 x
125公克公仔箱論壇9 R' O2 Z9 g6 ^' q
2.蛋        
+ w, n5 z7 @$ R) O2 Z0 m1 k( G60公克
. s* q7 ~. C% I' J9 W5 j( D公仔箱論壇3.牛奶        
3 ?9 U# ^- A8 {tvb now,tvbnow,bttvb25公克
3 e3 D$ x& ]' ]- p, z; V( W* u4.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s9 j1 ^' }/ O
250公克
  Y: N+ ~% m$ l- t; R! w       
- J( x& L4 ]9 q公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇0 m- @7 F9 o' G8 q" J6 v+ F
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。tvb now,tvbnow,bttvb( L( C. `3 l. o, @, Y
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
1 C* p/ X9 T" c6 X$ t4 d3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。tvb now,tvbnow,bttvb2 G  \' A+ E# N. l- K. v
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
% f2 V4 U9 Z% B. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
( R+ m) B* a' u" }$ Ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.776 M" [& Y& Y) s4 ?9 g
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
& U# R% r2 n2 y  S6 u) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：50個