
( C: T( m+ Z; q$ ^& s+ o Z& a5.39.217.77冰滴咖啡
% x, O/ d" q9 w; wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
- r6 |0 W! A- e$ w gtvb now,tvbnow,bttvb冰滴咖啡壺 1組
) }; r* W5 t" stvb now,tvbnow,bttvb磨豆機 1台
?5 T' O7 l: j. ~4 P) D5.39.217.77圓形濾紙 1張
9 k$ g2 s, m6 M9 U" C5 y5 L0 ]5.39.217.77加拉米妮塔咖啡豆 20公克5 F' w5 Z' \5 J5 J8 z( ?
東非肯尼亞咖啡豆 20公克
) f& w4 ]. o% ]2 c9 V5 @5 o蘇門達臘曼特寧咖啡豆 20公克
G, \. x$ K- m+ j6 r4 htvb now,tvbnow,bttvb開水 500㏄
8 Z- z' A9 ]) Ktvb now,tvbnow,bttvb冰塊 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l# s& y p. j J
全脂鮮奶 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ p' D7 w5 M' j) ]* k; C: d
果糖 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb: E% C' h ^. n3 _# B, O @
1 o! k$ b4 x/ W4 j' z: p# F
【做 法】
( ]8 x8 V7 Y) T J3 _公仔箱論壇1.將濾器置於中壺,避免咖啡粉流到下壺中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n/ L3 F9 R' Q- r) M
2.所有咖啡豆都磨成細研磨度(以小飛馬為例須磨成3號)後,依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序,裝入中壺內並覆上圓形濾紙。
8 T5 D; Y' \0 t5 |4 ?5.39.217.773.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處(由上架數起)。
; c6 Y" v8 x* L4.上壺安裝到第一層後,放入冰塊和開水,冰塊約需9分滿。
9 p" p' E/ B; K/ Ptvb now,tvbnow,bttvb5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙,待冰水淋溼濾紙後,將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。
5 Y) V/ j9 ~/ v9 C4 Ctvb now,tvbnow,bttvb6.待上壺的冰水滴完後,靜置室溫約3小時,取出下壺覆上保鮮膜,放進冰箱冷藏約5小時,取出飲用風味更佳。 |