BeiDouChef

公仔箱論壇/ }! k+ Z1 C. t4 L
巧克力豆餅乾3 O$ A# ^7 Z2 X  w! a
【材　料】5.39.217.778 g' h5 E  f4 w$ X5 g
奶油        
3 }# N8 E3 O; ]  ?) x: [$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。470公克  ~! K" d0 {/ K. n% S  l
糖粉        
4 L/ i" y! D* A& xtvb now,tvbnow,bttvb280公克
4 @' h$ R. p1 S# A. ^# U* O5.39.217.77全蛋        
, U7 m% v% i; n" z/ H4 \% i. Z公仔箱論壇2個
2 ^. N- J$ R3 u. V8 g低筋麵粉         4 ^- T# _* V8 W0 G$ J
600公克2 @, D& X5 ~$ ^) z% P. d
泡打粉        
# K  ~5 x  {2 i" b! w. F5.39.217.778公克
/ D4 t! b$ O7 j公仔箱論壇巧克力豆         5.39.217.77, U0 b6 G$ x# V0 g+ q( D1 l9 W% U
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [  b! y2 f8 Z, s2 E- t- c
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C/ k' f0 e8 f+ }0 A, M
【做　法】8 a* d  x% u* Q# b3 s) q9 O
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
4 O+ l& d# A0 _/ Y公仔箱論壇2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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公仔箱論壇0 D. H9 \# K5 G- W, X
杏仁餅乾
/ [* s5 |, O0 T5 D: H( q公仔箱論壇【材　料】
: G: a1 s' Z7 c9 P6 t6 J: E9 d$ T公仔箱論壇奶油         # ^% c0 g+ I; I
450公克& W3 p1 }( r- \' Z9 n* z# J
糖粉         5.39.217.77' f8 D" X5 [& X' {( g5 z2 Y) l
230公克
! q5 ~$ K( z0 h/ n+ `! m) t" \5.39.217.77杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb- L, M9 y% l0 Q: W. O
60公克
3 P) C. t3 @- M# _5 ^tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 N9 K- Z- t9 h8 o
2個
) Q8 }% t5 g7 v低筋麵粉        
7 D$ I# R8 f, p5.39.217.77580公克tvb now,tvbnow,bttvb/ f7 y; Y" e" x8 A( {( M
泡打粉        
# d4 Q- H, V" A3公克tvb now,tvbnow,bttvb: ?0 R3 A7 C: x: ?% h& G
裝飾：
) @6 T9 Y  p% \: ^" x. s5.39.217.77蛋汁        tvb now,tvbnow,bttvb" E. S/ t4 z0 ]( O
適量
( e2 }3 F- r2 \7 B6 |9 M2 d% Y杏仁角         公仔箱論壇8 v  M# y9 [0 Q' |1 _* F
適量
5 [* y1 h7 `5 [tvb now,tvbnow,bttvb        ! B: A, l- ]3 ]/ t, v% r. @
【做　法】
: b- p  w6 o; E6 V. b; @: g1 q, B7 s5.39.217.771         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 j* d& n; u$ O
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
* V* P, H% l; J' `4 b4 jtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^8 k5 _* y( |* i4 H: s
小甜餅
0 O' U- H; i/ Y* _5 G7 q8 n- B5.39.217.77【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 p$ E( w& b/ R- U# e
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @( h3 F5 r3 b8 \$ H0 \
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]6 t. N3 J1 c
奶油        
0 K; a* O0 ]* m8 U/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克
. `1 i. U0 S6 t* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         . @( f) M3 N3 F% R
3公克8 q$ K* D6 J1 m& e( n0 b
全蛋        
6 Q0 \" R  |5 R; [- [80公克
0 D/ g+ I6 e9 P; t7 d  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         7 Y/ |5 e5 y# Q: }1 Z, u8 p
201公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c, [+ L8 d9 j! @
泡打粉        
. t+ ^2 i/ S8 T9 ]  C+ a& W公仔箱論壇2公克
/ l5 I4 q; q* r甜酒        
3 m% C3 M$ r, I* i; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量' J0 {6 x+ j$ B* R
        # L7 i7 T( q8 z' `( p
【做　法】
, v1 x! B3 {* H# e- F9 ]  I7 X1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。5.39.217.77! _1 g) u# \& J6 i, I# K
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) L8 F- P' n  U2 W
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
" C+ ?$ z! d) O& ]【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 T* F/ r$ G3 w  @+ ^
份量：20個

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5.39.217.77+ w" \5 o$ I1 O, t7 p
蜜栗餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x* H- Z" W* B( m% k6 M# J! w' a, t
【材　料】
6 d$ g& I/ ]4 ^% q2 |5.39.217.77奶油         . H4 T. m* d5 H
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O4 i8 R$ V7 `5 M( _, v2 j
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* A' u0 C1 B" F% M1 a
70公克1 ]5 P( Z1 C( A! P" `- _/ }
鹽         # f$ l$ l$ P3 d: y2 o, P
1公克
3 h6 `+ F0 W, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
8 F  t3 X8 U: G* A6 w( C5.39.217.7720公克
# a6 _- C- [6 k" G0 p; I% e" w7 \高筋麵粉         7 f8 B6 j5 r& M0 X/ a/ @
100公克
8 b2 W5 O! [: @. s低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 M5 G) Q3 c) j, x1 }# t
100公克
: p9 }* A$ m4 Q* G+ V7 ]; z# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        
! B; ?4 {2 O9 G0 I7 C1公克
+ A7 u5 B* ^( k% J/ W6 {0 ~5.39.217.77奶粉         & Y8 m& B& U3 J3 j
8公克
& f# x3 l" b. ?+ C; C5 p5.39.217.77水         # i, s! Z1 w6 |6 M' W! X! c
30公克
. ]; h2 @1 C% \6 h8 o& s) X內餡：
6 s4 A% R8 Y0 l) i0 s1 U蜜栗子       
: F* \( J  |! ]9 a5 P, J5.39.217.77適量
' O5 o* ?: j  g# w9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         $ {/ Q& W7 W  J7 C, H0 s% I7 i, y# N( r
適量8 e; l( t0 p0 ?& b
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H6 J) T! ^+ b( I; [0 |9 w
打發鮮奶油        # }6 J1 B' c$ R( g- n! N; j' W
適量
" r9 @2 |. j1 \9 atvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77& d# r* S- p3 w# q. {2 }
【做　法】- B+ S! H+ ]0 k5 t  Q
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。公仔箱論壇- o) [  W" o$ f  g
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
7 M3 c' p7 m# n# ]3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i. j9 Y- p% F) v
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
. f! n2 a: j0 F【備　註】
; {: f, X& ]# N$ i份量：40個

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5 W, T0 D3 N  ^2 `, p3 y# @公仔箱論壇貝殼巧餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _; y# ~/ r% m) C/ t2 \( k8 i
【材　料】
  G1 q, s) \0 |7 f5.39.217.77全蛋        
7 v" U$ L+ {0 S5 s0 ttvb now,tvbnow,bttvb70公克
* D$ k/ m0 `1 z2 [* ]# O公仔箱論壇細砂糖        
, g% Y& ]+ J1 Q0 S5 W, {+ V. z% M50公克
3 E/ z* \" x$ v1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
$ G( R1 K% y* m0 _) ]/ `5.39.217.7770公克" |3 i3 Y1 B) n/ V6 T1 V
檸檬汁         公仔箱論壇2 U9 O9 h+ @' @1 L' d
7公克& w2 N2 a0 k# n7 z% z
低筋麵粉        
, @' J  K% M7 q  J* }1 ~* M3 a公仔箱論壇60公克
- N" F2 u( Q4 e. d, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
- _% r2 r: H0 Q) B- Q  ]: U0 W50公克
# @2 H: G- p* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝殼模型        
2 ~0 k. G' w9 l5 j) y& ~  W+ a$ W  l數個
8 L- P4 S/ l* @/ Y8 D. otvb now,tvbnow,bttvb       
9 B4 H: {- o+ H/ Y* e3 Q# T$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】' [( Y6 Q! y8 w! g/ s  X
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。5.39.217.77, z* t: N/ e0 r0 p2 b5 _2 F
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
; Q, F" g+ f( j9 }3 i1 C" K+ s" S5.39.217.773         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb0 _9 x! T5 A" d  J/ u
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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$ m9 i  D* K' y% b公仔箱論壇蛋白脆餅
* t7 h5 t# Q- s" ?+ g& T, ?5.39.217.77【材　料】
3 `* j5 k. C- C  R& Y糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 U& p, }  C) Z$ R; B3 [8 |
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H9 Y$ M- e0 R
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r) l9 @7 U$ a0 \4 B. Z
120公克- O8 _3 s% X) S* H7 F+ v1 A2 M
蛋白         8 ^3 v( @/ X6 s3 b! U
120公克3 j" A+ f. O* p; y; l) k
杏仁角         3 F0 w3 A; {9 z
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d% s- v+ M! U9 t
       
% t8 T4 l' b% S4 Z5 J2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( x1 f# {+ t) \7 n+ M7 `; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。公仔箱論壇( J" S2 n6 V  m8 S4 k. d
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。" N0 u& c% C0 @8 ]
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇* r: ~; X% z- g) N# {
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

2 V1 |3 s: x8 }0 s( {) e' G* a公仔箱論壇橙香小西餅tvb now,tvbnow,bttvb* |- |+ `8 J0 G+ J
【材　料】6 X7 B  d2 _  V% m# A, \
無鹽奶油        
- y) P+ L+ P5 a$ u! s7 c* g100公克
& g+ Q% c' c4 F( H, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
' y2 J8 b/ g" k& I4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.776 m% F5 v& \" A6 w# {: E
全蛋         , C4 |! h/ h3 g1 C
30公克
- l0 H9 {: ~/ k( k* e/ f7 a柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb: V) Q/ s/ ~" W% `8 l
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s) \3 W. `7 F
低筋麵粉        
. K: H! e2 m. q9 B$ I公仔箱論壇150公克
/ |" W  n& ~% Q/ D+ E. a橙皮蜜餞         公仔箱論壇9 u2 M( {& t) F5 {9 }3 H: ~$ _
30公克
% Q/ E# x4 T  [( Q公仔箱論壇柳橙皮末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c% ~& r" M, L( d- W
1大匙5.39.217.77. K$ c- m9 [. u' [
        tvb now,tvbnow,bttvb6 H; Y$ Y: P) s' m( v* y
【做　法】
" B9 t- _7 R5 L; h, [7 q* F公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X) D/ d4 U/ f5 E
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
% G1 _4 z( E' y2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。2 M! R# I& I( O+ A* Q' l, {
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

4 E$ N7 h0 U$ l玫瑰花香餅
' I5 H- D- W' U( _【材　料】
$ W" g, [! a! x: t3 v( \, k奶油         6 q4 M6 N' X# e/ a" M' P6 X4 w4 r2 |
80公克5.39.217.77/ v8 J& O" U7 Y$ V4 R- V
細砂糖         ( W* ]6 f/ P% i
80公克
8 ?7 f7 ^' t* y2 t  G! B! Q" f  Ztvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
, L  x7 d+ i" o( a. X% X& p; d6 Z3 F5.39.217.7750公克
! M8 ]* e9 q1 x4 [: Z! x6 }低筋麵粉        
7 ^5 {& o2 [: e; t& m  u# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克: O, j) l2 r/ p1 ?  C# m# T
發粉         5.39.217.77, }  w2 i) a  U+ G/ ^; R
1公克
4 V9 g: J9 l  @( u* i3 _; m* z9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃         公仔箱論壇9 j# M0 L$ a6 q& L+ u5 K2 p
50公克5.39.217.77# I& }0 w$ Y+ t0 O! k+ Y, X
玫瑰花瓣         ! G- n$ c+ z  Y" O/ s9 [5 ^( N
5公克
  B- G4 g6 E& [3 Q9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 C- D" S: @) {8 b. l3 D公仔箱論壇【做　法】
) ^7 H  o+ O7 }8 [$ ^- R- M( k! U公仔箱論壇1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇8 t/ P9 O9 J) F9 @; i2 m
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d+ d' `' K' D' a# \. U- i
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
, n( o# \# N. k4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* A7 S; z% Y2 [3 A% R% f7 J
藍莓巧心餅tvb now,tvbnow,bttvb7 |3 {* j, _  f8 f3 s# u
【材　料】
" \1 C: k/ V% ]) jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [& m( j  c  |3 H5 K! B# e3 ]
240公克tvb now,tvbnow,bttvb+ \. Q- \2 ^/ N4 Q( o/ {
糖粉        
7 E9 b. r0 \4 D0 x& O6 M" D% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克tvb now,tvbnow,bttvb: `/ _) |6 p2 `2 w
全蛋         5.39.217.77; L' Y8 i9 [' H+ X% h7 F; K
50公克
+ i7 E2 |, T! N# wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.77' ]- D; F5 H0 b, B5 z+ L# K
480公克* }; p* q3 z) g2 d' t" d$ {$ X" M
藍莓醬        
- Y4 b) ?- k, L- L- Z公仔箱論壇300公克* a. v, y& {1 Z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C% n" I2 \% g
【做　法】
3 Z4 a7 z6 X1 U  \2 U' D* \9 O5.39.217.771         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。5.39.217.77# C6 e9 D6 N4 E( q- I3 C8 p0 X
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E6 L, |7 C3 d* q# b
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。5.39.217.775 r- W" Z0 g4 ]
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
& b$ \2 t: p# K, C公仔箱論壇5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d+ I6 Z! b9 H$ f$ x3 ^4 I
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
3 J$ v1 m) `: P1 v7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

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- n" j( ?, |8 U, Q. ~* U水果風車裝飾鬆餅公仔箱論壇$ y/ j0 f: ~+ c& L) |
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f7 N2 Y5 e5 S. _( D2 ?8 L
酥皮材料：) i5 y( D- b' s# ]
起酥油       
% A, P' s7 T  y5.39.217.77204公克
, i: n5 V  v7 t. O8 i高筋麵粉         5 C3 b3 m! A$ J  q" H
240公克
0 k8 ?  M: O3 E) t% o公仔箱論壇冰水         公仔箱論壇; ^5 p, O8 M, L  J# P3 f
144公克公仔箱論壇/ v/ m  H& {0 w4 s( y
全蛋         % p6 ~; w+ }$ U4 l
1個
+ u$ `/ U- {9 X0 Z" G7 T- r% ?公仔箱論壇白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z* _# D1 M: t. I! O5 f
5公克) G) a1 x% Q) p9 L& U' j. Y& e# b
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?: t4 Y. V* k% o' k- K
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d; E  [  Y+ u0 A7 i
白油        
. W0 N) R" M9 \, j% h5 C" l" ttvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.77; ?: B: S; f3 s; _5 Q- m% ^
內餡：- B" l5 d! W6 h1 i6 z  T7 H
奶油布丁餡       
- V$ d# }1 T' G+ \適量5.39.217.77+ F# B* Y/ [: l" N# c( n; d
其他：公仔箱論壇5 h$ F5 e3 @& G6 |7 W0 Z6 _( B$ b  {  C
水蜜桃       
3 Y+ @4 U1 `1 x! t1 q8片tvb now,tvbnow,bttvb0 ]5 Y* F7 E- U! R5 R' i0 [/ x5 B
櫻桃         公仔箱論壇5 g6 e( |' y3 \
15顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t4 z& }: ~) w9 Q9 n2 S. u4 {
        5.39.217.77" r8 m) L. q) |# }2 q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o# A; q$ T1 T) s, C, O7 \' Q, j
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
, a/ S" ?3 z9 @+ @$ [% B' u5.39.217.772         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
2 `6 ?. [/ M9 S) y  _& n' Ttvb now,tvbnow,bttvb3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。tvb now,tvbnow,bttvb& Y4 u8 m7 A$ a- ^2 g1 S9 M' O
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77& ?+ p9 D# o+ A5 H
三角奶酥鬆餅  N) F5 k: C2 B" T# @
【材　料】
  p& l* _: o8 R酥皮材料：公仔箱論壇; n$ \6 y- I9 K* ]) V5 P
起酥油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e# J% g, C6 v5 O6 c- X
160公克tvb now,tvbnow,bttvb! q! }  p$ N. b' p' T. @/ ^
高筋麵粉         5.39.217.773 E) G8 K! \3 N3 X8 h
190公克
1 L$ ^5 t5 ^$ g. `) I1 c冰水         1 E1 O9 N) V) Z' b* E
114公克公仔箱論壇4 X( I; P4 B/ J, w/ E
蛋        
  e6 _+ `/ Q0 z9 B10公克0 _+ s2 l& o" Q( H, {" S9 S0 a
白醋        
1 I& n* k+ {' n1 D# d. E- X; U+ q3 B5公克
2 g5 A7 H# T8 x4 z# B9 e$ {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
# Z8 X9 f! {7 b( ]: J" K! i. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb" F3 c: n7 M( W& ]
白油         tvb now,tvbnow,bttvb) v8 j, @; a. `0 t- m' I& f4 \) n0 B
30公克
/ n7 |/ N; y9 Y% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：! S6 c! o4 Y  o& J" f
奶酥餡料       
2 o5 E) d0 `9 U* \5 K! C5.39.217.77450公克
/ Y' Z$ t9 {. w: s7 t3 @# V其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a7 I3 c! n' Z" `* m3 B
全蛋液        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M- ]* c3 N* `
適量
+ @; z! w8 M; A0 |) O% `9 O4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p; V( A3 W  ]$ u9 \4 a- W
適量
, n- `+ n# J; a9 V! s% k       
7 h. C, s& _! V8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; ^5 j* m- Z6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。tvb now,tvbnow,bttvb. A9 k; e9 l: i
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
0 p- h. e' w- [3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& @$ V0 C6 R: V5 G/ @, B. F
情心酥餅
+ Q) f* J. p7 }  @  I【材　料】/ C. e/ z) ~' x5 Z8 L! R1 I$ |3 g. ]
無鹽奶油         + d! f2 S, ^9 O! _" I/ x: P. D
120公克
; c! u/ Z8 U" {( d+ K) I, `$ L糖粉        
6 v4 x# b! j6 D# b50公克
( p7 C, e. G& c/ J- {* v. C/ z% h公仔箱論壇蛋黃         公仔箱論壇3 K. ^1 F. g; b
1顆tvb now,tvbnow,bttvb. _1 ?, m/ O5 {+ a; l, Y
奶水         公仔箱論壇; }- e3 \! t5 W2 b8 k( V
15公克
/ W$ p7 `0 G- rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
( @2 z0 D4 ~& q+ r& L9 _5.39.217.77180公克5.39.217.77; U7 S. b" x, p5 Z  R
純白牛奶巧克力        
. F2 O! Q% J: d% v7 L4 V5 C, S公仔箱論壇120公克' v0 O+ T( [; L6 i: r) e5 s" v
杏仁粒        
0 I* s: d4 A; c) h) H4 m9 E公仔箱論壇適量
) r, l: j( U- T; \2 E$ x( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        / v# T. f- [$ F& A2 y
【做　法】  d- o( w# Q: Y% W' H
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
  W$ p) \2 f* n; m7 X* ?# U7 utvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
/ o1 u, O/ L- X8 v" G  Y( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。5.39.217.77: X2 D' x4 O9 g. T
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。6 U, k8 Y* L1 c5 s& D
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U* h" O9 w' h
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。公仔箱論壇8 C8 w* O* i2 t1 I7 q( s/ }
【備　註】
+ n& ^* r7 Z2 E0 N8 N- X: Ltvb now,tvbnow,bttvb約20份

BeiDouChef

; Y- {6 f2 U5 f) L- M& V! q; H7 s/ I5.39.217.77巧克力造型餅乾- X( o% H$ e8 N3 z$ |, ^
【材　料】, N0 a. S/ r& I- T
奶油        
* o  U1 |6 {/ U6 j* y& o240公克
1 K6 |$ N' v; S3 ?' b" s% h* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
& z# |. l. W9 m$ [  d$ C公仔箱論壇200公克
" p% j, e$ T2 W3 f9 `蛋        
, Q( ^* A* L2 X/ e$ @: \# O: s2顆
( H) ~9 @1 R9 {8 p' x; {$ }; ], o2 L! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
7 N. {2 b! s: Q% Jtvb now,tvbnow,bttvb400公克5.39.217.77! I. w3 N: f6 d8 N4 r. S0 ~, C2 P6 R
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j8 T, U0 m6 g0 m- z3 {; t
100公克
3 y- }3 D& E2 k4 m0 i( h- v4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力           n' Z$ F: [; j+ ^6 t
200公克
7 ^" Y( O! t+ b" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純白巧克力         公仔箱論壇% x9 B6 P; \& B9 j  V5 p! T
300公克5.39.217.77/ X. J+ q8 T, h- I# Q
色素        
( V& @" y% I5 @6 S* r4 u, dtvb now,tvbnow,bttvb適量5 e: j; \; `5 S. O, R. R
        5.39.217.776 K6 [$ A8 e$ w9 h
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {: \" q' h" q3 }: I8 P
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
+ \/ }6 T' K+ T% p: Y2 q* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。5.39.217.77' X3 }" @+ |8 h
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
; j* y- a; o# j0 t5.39.217.774         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。; P* t/ v$ V" ]  |. m3 X
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ j' P: }, N/ d! A% Z
【備　註】公仔箱論壇, R1 q( P" l/ W
約20份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ |" m. s# m5 G, m* l
軟性小西餅$ Z7 [+ a# h0 z
【材　料】5.39.217.778 Y5 F( l8 N* B
無鹽奶油        
: q7 B. c- W4 t0 ntvb now,tvbnow,bttvb90公克公仔箱論壇7 ^, c, q" m' Y4 J
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% [6 {3 K& I! F" E0 d" ~
80公克
: O  |2 E: c0 {8 c, [+ J' a8 t5.39.217.77全蛋         5.39.217.77# l3 ], k+ g6 n  E# b3 q5 f. ]- h4 r
50公克
9 |- H/ t2 C) i- w* G9 ]- I& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         公仔箱論壇$ \0 D- z1 d0 H7 X# T
30公克
' t, i3 \  E/ Q7 Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
7 y  N+ n6 p* f' `8 Z* |& v% ]130公克tvb now,tvbnow,bttvb' M6 j2 Z2 v& P& N. r0 _& k
       
% E( p+ P6 b. a8 |* w( dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~$ ^+ d* l% F6 Y  X5 x# a8 t
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇4 d4 h! z5 q: f
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
% J. B6 F6 }" |' G, f9 w/ b公仔箱論壇3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
! Y! H8 B1 m: d& q9 q1 {0 t2 [! x4 c) Y4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

$ P/ j; F" W: ~: W酥鬆性小西餅4 x$ y! Y. l0 i% r, T
【材　料】  ^8 f* D, W$ F3 q% y
無鹽奶油        
4 b. u: E; i/ k1 n6 j3 T" s: J# t180公克5.39.217.77, x+ I" X4 }: ]; L; L( M% [
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f$ T4 V: @# m, T
80公克( ?& y. ^2 |6 A$ L! B9 S0 x. q! F
全蛋         5.39.217.776 q/ h, R' Z( {" S
50公克
& y: ?9 k) k/ P% j公仔箱論壇低筋麵粉        
% t$ s: W" p/ b3 O- ~公仔箱論壇220公克
9 p6 X# ^' m6 D: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
. c! [, t# U& `. ~2 ^6 B) m+ m& gtvb now,tvbnow,bttvb20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Z! d& x( }- h: O
        # ]! J5 ~% L0 l) i
【做　法】' q& I7 E8 a0 V, }9 h- s$ B- p
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
, L5 T! l" U& H! q- |$ E2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
# q& n" s/ y, z/ S+ Vtvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。5.39.217.778 G  o. J: d& ]+ h, [+ N# u1 I
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。