BeiDouChef

5.39.217.77+ A8 j/ L% r7 B8 s
巧克力豆餅乾
2 p2 U' N% f2 ?" T) C8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】6 k/ ^( o) Z; g. \, `
奶油         5.39.217.770 v% l1 f- i- @* Z$ l
470公克
# I. n* `5 B. G9 u+ xtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
7 h1 k5 G3 M. ?8 t  K1 c/ V" A* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280公克tvb now,tvbnow,bttvb' c: J5 }/ W5 u: S
全蛋        
4 i+ S5 A  O1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個公仔箱論壇; W/ E8 E+ X3 U( v, `; }3 ]
低筋麵粉        
' |# }' ]5 e' o* t" i+ ]+ u5.39.217.77600公克
* A9 l1 U- g  b0 y! r. `! P公仔箱論壇泡打粉         5.39.217.77* Q9 @! X* ~' z; f; U* e9 H
8公克
2 f) E6 W4 b2 W/ L' x7 O巧克力豆         " z: ^2 g2 \; f0 p! Y& {
適量
( s8 @9 u% ?6 Z; |- t  P9 ~3 \tvb now,tvbnow,bttvb       
& R% w1 ]8 m, I+ e/ z! G【做　法】公仔箱論壇  I- I3 O& b, c: W7 o, ~! q
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
; Z% |+ o9 l+ U/ x8 B" E) w2 y1 T5.39.217.772         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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& k: [. y+ `! n; w  M) N: O
杏仁餅乾5.39.217.77+ D& @) H% v, I3 [. N$ ]
【材　料】$ i9 J$ m5 [' }
奶油         5.39.217.77* D9 Y: s* X8 M6 Q& \0 C
450公克) C4 S4 X) y) ^* t8 R1 y
糖粉        
; u$ ^1 ?, V" _1 }- A# m- e& b5.39.217.77230公克/ Z) z$ P0 `( G7 [
杏仁粉        
% t# `1 m$ @+ ?' A$ D2 S60公克6 k6 o$ I) ?* o' [. c5 y
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G8 @) t8 ~9 k/ [
2個tvb now,tvbnow,bttvb% I6 I; }: A4 q5 [% T2 B  o$ B
低筋麵粉         公仔箱論壇7 p  [- n4 a- c  Y# G
580公克tvb now,tvbnow,bttvb. F1 \$ c! c7 P: T/ L
泡打粉         5.39.217.77: P# r' c) e$ |" Q
3公克
# V; B# e; b; r  G裝飾：5.39.217.77+ R" L! N. X2 y+ g
蛋汁        + ~. g# d9 r) _2 C
適量
2 k  e6 K  G8 r杏仁角        
6 y1 A: n$ s$ g$ t# @% M適量公仔箱論壇. V9 c' K$ ]' X
        tvb now,tvbnow,bttvb1 C0 t8 \) u5 k: P( n
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 y; {7 \1 W$ T! t3 J0 O; K
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。) F3 i, r6 `1 v6 b- X, h
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y( |8 B3 v. R; l' n. @# l
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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) q! d) y$ f5 I6 W( ^小甜餅
- O. ]$ @( C3 r9 P# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 J6 i: }$ J: @4 ~( c8 F$ }糖粉        
+ F: O  n, k& Y  s$ j3 D* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克+ l% X+ a9 ^0 r1 c& H5 w2 {) x
奶油        
$ f! A6 s, m8 [6 D. [53公克7 B) T. ]0 s# [2 k6 R3 z$ Z$ m. Z
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {" i/ _6 D9 R* Y* U7 N0 ~$ R
3公克
( w$ c. i* F2 D; b6 w( F" N5.39.217.77全蛋        
- u$ t# a- s( C5 B! S/ b: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇1 b2 }# M, K* O! v8 Z
低筋麵粉        
3 V* Z: P8 O; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。201公克
3 y, q8 S5 A& {, a- c泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z7 {( t8 W) u" b) G; H6 C) R$ O5 g
2公克
- S$ w9 f; o. A" S甜酒        
" r7 N& Y% H" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb/ o. y% ]5 Q: U8 {
       
$ l% P. ]5 ~4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 x. N; @2 P7 }公仔箱論壇1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
3 b9 }. s8 a$ f* m8 B5.39.217.772         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
3 F, {/ a  S8 W' S1 q! t2 d; Y公仔箱論壇3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
% e; f9 b- k2 A7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
$ u9 i& m; b2 Q' rtvb now,tvbnow,bttvb份量：20個

BeiDouChef

公仔箱論壇1 o8 m" U5 r, V3 P
蜜栗餅乾( W5 e, Q% }& p$ [) k4 }
【材　料】
+ o( K- q7 w8 g5.39.217.77奶油        
$ E  q5 o- ]+ D6 U% G) c5.39.217.77120公克
, a6 Q9 w9 O* J, T糖粉         8 n, ?, k6 B2 c3 m( a
70公克
9 [$ g7 O9 G  ~$ t: R! u5.39.217.77鹽        
9 ~1 ^1 d9 s6 q4 ?1 D% `. \1公克, j2 g. f, w& t
全蛋        
' N" B$ r3 u0 ^% A$ a) ]  utvb now,tvbnow,bttvb20公克公仔箱論壇. R' _' j$ N$ C3 T& q
高筋麵粉        
7 G+ y0 B/ C0 ~: i100公克
- `& x; v% ?( I6 H8 G低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 t% [( Q2 Q: h# E/ ]
100公克- v$ D1 g7 b  Y/ q' C
泡打粉        
- F% |1 v% B; Q$ rtvb now,tvbnow,bttvb1公克公仔箱論壇0 u$ i0 _9 |8 b6 R$ f0 l
奶粉         5.39.217.77( W' m. y/ U; U# u' [" s
8公克
7 Y* c" e( Q6 ?9 Dtvb now,tvbnow,bttvb水         公仔箱論壇8 y0 Y7 r- C# l$ w
30公克
# h1 [% K. C! b; V" l0 Y: B3 V內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~7 x: F! @0 D2 j2 z/ j; L
蜜栗子       
2 d0 t6 \0 R1 P: c公仔箱論壇適量
. S2 A: B. [, L* l$ F1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         5.39.217.77. i* X/ u! N' ]; Q- ~" V: r
適量
: j: {$ t* O# }) c7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
- g' \2 V9 y  L( K, ^, T公仔箱論壇打發鮮奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W! w1 [8 f  f+ Z" W
適量
! m: t+ d( ?" k! E( o0 [% \* k       
0 _) J* O4 L; `! J1 `. G  N5.39.217.77【做　法】
1 k% m5 E9 V7 ]. k2 Y; Ptvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。公仔箱論壇1 d% }" o/ M( ?/ |- |! w9 Y- Q5 N
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
6 J- T2 h- q3 K3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?4 M  g7 Y; @/ R; m8 K* P3 c6 f
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。5.39.217.77% S9 y0 ~2 P5 s! I" Q% z, g
【備　註】
3 a" N/ m) T+ M$ g3 |. Jtvb now,tvbnow,bttvb份量：40個

BeiDouChef

# r) r2 Y, e" i" h7 }8 m' D" J
貝殼巧餅
; _  s" ?! T" w) o* ~( Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
5 e- b+ F6 e. @% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
* ?2 k" |2 |9 d/ x  g* J& Ttvb now,tvbnow,bttvb70公克) ?, O, v$ i* w$ Y+ S. A
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e! N4 W6 V+ v- D, M
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I, p& z+ [& k! f/ N. J' J
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 Q6 `. ?9 h' O. |; L7 ]
70公克
7 L- M; x0 p: s/ t& Z0 M& H; W檸檬汁         5.39.217.77% D8 @7 f* q9 m5 F
7公克
0 g( Q: y* g+ y( p0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.77$ n; u: u1 P& P* `
60公克& K6 [, |. D0 P  w/ s1 I6 E
杏仁粉        
% f" t9 o! @& o- `% u50公克5.39.217.77* [% ^( C. h8 c7 W' Q
貝殼模型         5.39.217.77, C; ^/ @5 f' b- ]2 M
數個2 c. r& o& h9 S+ b! [9 \4 s
        5.39.217.77% p6 D7 ?4 O* \& i
【做　法】( t, M+ o8 ]3 G; K/ e1 U$ I) Z7 W
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
( z  A! c* P* H2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
4 f& d% ?. G3 _4 `8 I# o/ p- [2 d5.39.217.773         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L4 ^/ t3 f9 {+ ~% m, W8 P; H- `3 Y
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# J% f+ b) I( |# Y
蛋白脆餅
, A" |3 p( [) M/ g: P! O9 N- |, f【材　料】
9 N) {- x) ?9 i0 |9 t7 a公仔箱論壇糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb# K6 _; r3 d- K9 m
240公克
3 n3 c# \5 H8 w) M杏仁粉        
) D) F" X" Q8 u3 J' n3 d120公克5.39.217.775 f' Q2 Q  ^# V& ~4 M& Q
蛋白        
) \. ~" ~# g/ r1 r/ g120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B0 o1 z* u: ^4 g( S6 s
杏仁角        
; G* a8 ~6 a3 y* S50公克
* s# H! a  h( A       
/ y0 D; h. K# l- E) T- t公仔箱論壇【做　法】5.39.217.772 g# r+ s6 O2 h
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
6 d! d* K7 {4 }) j5 K0 u8 m: I5.39.217.772         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb% X2 e& v" u. e# ?; {6 Z9 X
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
2 E4 `  L0 u: i& v3 u4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

; ?: T) X8 U8 n, q; R公仔箱論壇橙香小西餅
8 T! Y; S. ^2 e' K+ }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
% [* p5 G! p/ o; J' n8 \2 Q8 |, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
/ e7 I  C/ p# ?# g$ }) `公仔箱論壇100公克
: b+ {3 f9 e' U3 a& Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( R0 k6 t. p, ^
50公克5.39.217.778 ~. A: K( g% |6 V5 j2 G, D3 C
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R: _0 ^4 k" w5 ?
30公克
) ~! p$ S/ ?9 x9 t- qtvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁        
& @2 r# S% y  j3 _- |0 P30公克/ q% A& P& @0 O" x- ~1 l4 q
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ N4 [/ Y" |; i4 H
150公克公仔箱論壇. j" e% |# `9 T" S
橙皮蜜餞         : m/ `  b, J/ R2 a- f
30公克
+ Q& U8 L% ]& v2 ]柳橙皮末        
4 D% r) W# v$ l+ Stvb now,tvbnow,bttvb1大匙
4 r2 K. \. b* J/ d8 g2 Z% Y+ o公仔箱論壇       
8 P1 r3 g0 P1 [) r5.39.217.77【做　法】
4 i) l& n! V' U& u1 e! S1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
) M; i' Y) H9 n, d, a) E! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
+ }# _: ]6 M* o! n% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇- ~, ~5 N& F5 q; x- [* \
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

1 Z& T9 @8 N* W2 S. K* U; P
玫瑰花香餅
! w6 P! C" ]1 d; r4 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
6 z2 @( T# u1 q7 ~  D! p; W/ T奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F7 A: n' z" s/ q# p2 q/ t
80公克
: m; ^/ r7 }5 b  j- U& D細砂糖        
0 ^: f- k! M$ y7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvb now,tvbnow,bttvb& ?+ O& U3 r. ?6 ?( Y
全蛋        
0 F" R) B9 P# o" S* T% A50公克公仔箱論壇$ \% }' a0 I, N6 o) z& h) S
低筋麵粉        
& ]0 f5 x' J. |. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [$ H0 P0 N4 Q6 l
發粉        
; W; Y. E. ^1 }! q1公克
* d# m4 B( Y  z7 G9 C核桃         5.39.217.77% g( h& g- e+ p
50公克
9 o. Z# j( i& C' J* e公仔箱論壇玫瑰花瓣        
  H3 q" D2 J; @8 F9 Vtvb now,tvbnow,bttvb5公克
* U' l1 a$ {2 h2 c2 z, C8 a6 Ytvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb2 b5 f7 W& i8 a4 x( N3 T
【做　法】
. J- _0 `4 @/ u# G1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.779 D0 x+ Y$ t. m# w6 M$ L  l8 x
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
- d) G: E7 j1 J0 E3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
! b/ }7 U# h" j5.39.217.774         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H; p6 m$ B0 o6 t! x7 f
藍莓巧心餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H, `. s  p3 d8 a: C6 M  E
【材　料】* T) x4 r- f$ b( r* m4 K8 y: o
奶油        
6 L+ W' x7 Y& V4 G+ g& f0 Itvb now,tvbnow,bttvb240公克
  R7 F3 q# k, |  f; ?  Y$ Q) S" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V9 m6 A0 J! v6 a. ]+ a
160公克
* u7 G& ]2 c+ C( Ztvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
2 I* O* H2 P! ^) w公仔箱論壇50公克$ Q+ m  X9 T. i, g# h" Z7 l3 }- a5 B
低筋麵粉        
, ~. D5 q7 I' }tvb now,tvbnow,bttvb480公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K6 N* w+ k4 b5 }' z! H+ j! t/ V3 o
藍莓醬         0 R2 `7 Y. m" t  A' q
300公克
9 _+ {  _; y- F. J公仔箱論壇       
: V5 N% m! c, J) o3 o+ L【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B6 M) O2 Y; l+ a5 ?" Z7 @
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v$ O6 F1 J& k% Z' ?* H# Z- I/ i
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
% P  C. b9 {$ r0 e) p1 o) @6 dtvb now,tvbnow,bttvb3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [+ z( J; x0 V: U
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。5.39.217.778 p  Y& U1 M5 q9 S* }; ]; Y# _
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。公仔箱論壇# d5 A& c3 G( x, p5 i( L; }0 G
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a  m3 K  B  P/ s
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

8 h( V3 }( |! G( t水果風車裝飾鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb7 H9 ]" t* E$ E# f* c9 a
【材　料】
# h( E  ?0 j' V+ P! i9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料：公仔箱論壇8 S$ u" L, c  T: O( H6 M  Q  L' d9 l
起酥油       
3 m7 R1 h3 P* B4 E204公克
0 ~3 J) w* E+ _0 f) h$ `5 M高筋麵粉        
3 m$ t" c; d0 E5 a6 ~: N240公克tvb now,tvbnow,bttvb* H5 a; s& h4 V4 o# N0 y
冰水        
  C, y/ C4 I/ q- Y  k- {, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。144公克
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" e6 A9 \: }7 l* x" i5.39.217.771個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k% R+ [# i% r/ n& y0 [# X0 z
白醋         . A2 a" p8 g; t2 H! Y
5公克
: a& z3 Y' ^3 J& L# w1 l細砂糖        
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$ {( V0 g( k$ ~) u4 f白油         公仔箱論壇  J3 J$ h+ o- T& y7 v" f( n! g
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& ?, I3 J3 d8 D8 u7 R8 ^  f) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
4 B9 T# P0 W9 h7 `* K奶油布丁餡        5.39.217.77- r: H& _: v  s
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o4 u+ Y) b8 }1 U  ~( d/ A
其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w$ m% a0 k' X
水蜜桃        公仔箱論壇5 Y# E% Z# H3 R( U8 v3 t. M6 R9 M
8片公仔箱論壇% F: L# P% a# f3 f8 n" S6 l* f; j
櫻桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n5 `$ H! ?! Z/ C
15顆7 X1 S; G1 K" L+ c1 j* h
       
1 \. O8 l& f  X3 h3 e* b【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 p: d) ^7 [/ P& s$ ^! A) H
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
$ Z3 h& _# {1 h9 }# T; w, ]8 U" P: M5.39.217.772         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5.39.217.77( P  K, o; {3 |5 [# x* S
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。公仔箱論壇# T) ?& o/ M1 G3 l$ s
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 C1 {$ W: p$ d9 N
三角奶酥鬆餅
7 ~) Y" Q1 R6 f( X/ T6 O3 x【材　料】
2 p+ ^- A, L/ l3 V) |( @/ ?酥皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 ]. A1 O# R" o- u* V, z
起酥油       
+ x! v: A+ s4 a# y1 m+ U1 r160公克
  V6 H) _' [+ |5 F  {: |5.39.217.77高筋麵粉        
! Q* a( S1 W( f. ^  \) N# P% ytvb now,tvbnow,bttvb190公克公仔箱論壇4 k6 }0 F/ T. N  o, e. j& g+ j' h& d! s
冰水        
1 i: T" W! u8 V3 I/ Y114公克
+ I: G& P/ O4 }4 |! I0 ?蛋        
( u1 n& f( j, G. I* c' y- k10公克
1 }! o5 e) M' w/ v; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋        
) z+ K; ]/ K' ~! e: t5公克
4 K! i  i  @8 _2 d2 E0 l6 n! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
9 t) \% ^, ?, T, d5.39.217.7710公克+ r: |5 R) @7 C4 l9 M( ^2 G- E; ]; D
白油         5.39.217.77, D- G- s8 N/ X- I- M% f* I
30公克
  b! y* z. l2 Y0 }  k) v6 U: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：公仔箱論壇# x8 D. d1 C: Q  p# b2 M
奶酥餡料       
/ u- k$ ~% ^& m! T8 k0 |450公克
7 n4 ?. u5 J1 V1 Z其他：8 p  t4 N/ U- ]) @9 F6 H* }
全蛋液       
  p4 Q# D% n5 w$ L, u( n適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z2 s4 g" i) B6 h
蛋黃液         5.39.217.770 Y* q9 N5 U1 q9 A- u' f1 X
適量+ H$ ^: k2 q7 y+ |% p) x+ ?% Z
        tvb now,tvbnow,bttvb& k7 `. q* z' p* h' e3 [
【做　法】
0 f( ?! ?" ^' ~1 n/ c0 L1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L. N1 V. p7 c& b" l: u! W4 ]
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
; z# l" W  t* m7 y( F& x- n4 ]3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

9 }  `+ ?2 W! V' Y- A- c情心酥餅5.39.217.778 S: p, _' V, j
【材　料】5.39.217.77% P* z) F4 q$ r* |8 r
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 e8 ~  a3 o4 [% w' s9 T5 A
120公克
4 E% o1 \  ]0 \8 [; K% Q公仔箱論壇糖粉         9 V! p% o1 b/ _1 Y- W# t' u5 `" ?
50公克: X/ i$ W2 k' q$ ?! ~+ T
蛋黃        
4 w3 N( g  S7 Q7 Y  ]tvb now,tvbnow,bttvb1顆
& h8 o5 o1 y. M7 H; a3 [4 U1 F奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z5 x5 }# {3 w! V. U2 ?
15公克
8 h  }- U/ \, |  Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇% k; j3 u1 z/ L; x# Z
180公克
2 v3 @: \" B1 Q1 Y, L! q* _純白牛奶巧克力        
% x/ |/ n( _1 l  o120公克
  M% I7 q/ g3 F" _* H5 Jtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粒        
8 I+ F8 N$ t0 I: U" N# ?3 ~( G& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
3 ~% A* H% }4 F( w( ktvb now,tvbnow,bttvb        $ I* N1 h& t# C2 z" J2 D! s
【做　法】5.39.217.77' [! J; z' k. H, X7 o
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M, Q# u" q0 R1 _! ^: ^/ `
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇1 J8 C% ]. F9 j  M9 m$ G7 w! V$ D
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
- b  A, Z0 Q% q8 d1 {; Z公仔箱論壇4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。8 L2 Z2 y! R( u
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
3 T7 A9 {. E6 }* ^2 }5 L6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
; r5 f5 t9 k& V公仔箱論壇【備　註】$ T/ _5 g9 _" F5 S' }) Z. q+ `
約20份

BeiDouChef

5.39.217.77+ B  n1 i7 d" i$ ^  B0 b% A3 @1 i
巧克力造型餅乾
) f  W; e7 e  c" }& B9 ]- b【材　料】公仔箱論壇, Q7 _- o/ B1 f0 n# K4 ^
奶油         % |6 B' O: d; o; @( k3 z  B$ s' E
240公克5.39.217.775 D0 n8 M5 F: d: i- d5 O
糖粉         / L5 D3 h* I6 F% f
200公克
. W# K" ]9 j& `' ^* a% P' f蛋        
# X- E6 _5 f' C! d2顆- R+ l- }5 ?3 A" a$ k6 h
低筋麵粉        
7 F0 N" R- D+ W8 ~. _tvb now,tvbnow,bttvb400公克
8 h% F/ G& Y' M; U! C! n6 |5 l% y% k公仔箱論壇高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% l9 F4 L; s  M7 m
100公克5.39.217.772 v: |. s8 W& C3 F0 J  ~1 {. ?$ b
苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f$ V4 a6 L) B* w! |" C0 n1 P
200公克
8 v# |; V( `( X, N純白巧克力        
$ {' `8 X3 W9 I3 i7 M0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
5 R2 d. V! h" O) Z9 S: A色素         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g7 P$ o3 ?2 E2 v2 {5 }
適量
7 t) ]; ?9 y1 S/ {- \+ s- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 L0 ~6 F+ e% i! itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- M- l8 `: W* r* ]$ O5.39.217.771         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
% O! m& E8 J  C" _" e3 [$ qtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇6 v5 X) |) W7 @7 ~
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
( o3 M3 e7 K! H4 W/ f$ C( H5.39.217.774         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。tvb now,tvbnow,bttvb8 M+ \  [- x# Q3 f* f
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
. V$ {' E2 }+ q& C$ ?5.39.217.77【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb0 E+ ^; f2 T% e. i. n
約20份

BeiDouChef

/ U& u2 H: p0 h; X7 T( s' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb- e: X% H! E7 B" U3 [! S- Z! M% O
【材　料】
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90公克
( S" Q9 M; x( `# y* a% [; M3 e: etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇, K6 m0 b+ J8 Q4 @8 g* S
80公克
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$ d3 F1 j8 G& Ftvb now,tvbnow,bttvb50公克
3 M& }( m" I3 U6 X奶水        
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# I! n2 R9 L# ?$ k0 v' Q1 W低筋麵粉        
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1 y: {( I* H: E7 C4 h6 _5.39.217.77       
7 o$ z/ P" a5 @, ]/ ]  Y& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- W/ f' R. f' i7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w+ o, {/ `4 @+ O5 u5 C$ ]
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B( ~, |4 L5 e( ?& i
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
: {0 L' g) h& n* E4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

7 r4 Z" @; A# |& h! I5.39.217.77酥鬆性小西餅* Y# O, a, A8 M; ^6 m1 j% L
【材　料】公仔箱論壇: @- O. w% {9 G
無鹽奶油         5.39.217.77$ T$ ]; I( J3 S1 w
180公克
$ n! q1 j; T( A4 ]3 i) B糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n) h# Y: |  e" `# Y9 C' C8 W
80公克# \$ H6 u* [5 U  d8 d* @  K/ e
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l4 [2 {' C) q5 x$ t
50公克
) i2 g; V7 d9 J# x. G4 g5.39.217.77低筋麵粉         ! C( f# b3 t2 Y
220公克
  e! F" ^3 _  r9 q( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb& p. k" l" \6 n6 b2 }3 y; J! \) W. u
20公克tvb now,tvbnow,bttvb) ?, c" }& k3 n5 [" w. ^
        : Y5 ^  E8 m* ^0 c5 e
【做　法】5 u  ~/ @. c- B
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
. c& T8 m& l. |; T' b5 [: K  P9 [4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W: I# T$ T6 @% ^; R
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。( l0 }; i- A/ ]
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。