BeiDouChef

* g1 P/ U; w4 G( @$ U巧克力豆餅乾
" o' U# E1 R$ _" t% N1 m, [& ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】- K1 b; F( d( T/ [4 ~1 o/ l, L7 c
奶油         , z2 R6 ?/ A; R, T/ Q, @
470公克5.39.217.77/ |- w' k# b7 u5 C8 V( a+ B
糖粉         5.39.217.77$ a, f+ D. h1 p: J$ e1 @4 u
280公克
% v& T' z& w$ q' _$ d/ C% ?tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
( x) d- F, N9 G  d% g- Q) G, z5 G0 x2個
! d& n8 b- }1 t" a: B# w6 atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇, j9 n$ H, I  E' p, X7 R
600公克
8 N% B8 o% _6 }* v6 ]tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        
! h0 e3 B& j& X2 b5 c7 }: u5 K公仔箱論壇8公克0 G3 B4 D. X- D. V" X! q- v! _
巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q! ^6 e, X' D+ m  Y
適量5.39.217.77! d2 ~/ b4 t' r. g0 |) {4 \% z' K
       
+ M, \$ I/ g) o3 i* R6 {% ~' s6 h3 o) D【做　法】公仔箱論壇  o  P2 ~8 ~# u7 o$ J, m! \8 _
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。- z) a* ~! V8 }, i1 R
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ q$ C. v; w, I& c
杏仁餅乾
3 s+ Q. l; V& r$ H+ dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @+ O, ^* U) h6 @" a" r
奶油        
* t9 D' A1 j( V' R. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
9 Z% K8 m3 F  N# X) k" ztvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
/ B5 h; I' D7 P230公克公仔箱論壇- d1 k7 X  {/ x( w$ o7 D, D
杏仁粉        
; f0 B  P, _$ q  _' y& L: u& {9 M" htvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h- h+ r- R1 s1 T; N! W
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P6 U: V/ v7 m7 U
2個
. g( ^; Z6 o* m5 G  Q公仔箱論壇低筋麵粉        
; G/ \' P* l' R! ]! c  L: V% q580公克5.39.217.77' s. D6 [+ ^9 [! {8 [# w
泡打粉         - N0 \3 q- q$ Y  \
3公克5.39.217.77* A/ J+ S8 M& T; y3 X7 G
裝飾：
  E$ t; X/ k6 s公仔箱論壇蛋汁       
6 F9 \" U! r$ R, e& p8 h; w4 K適量
" ?4 M/ R8 B) o, t/ U5 {! m' m杏仁角        
+ z& F) G" o, @5 i) ~適量tvb now,tvbnow,bttvb, V. }0 |  C1 R9 Q+ s/ D
        # q% O9 k9 O9 x
【做　法】5.39.217.77% P7 \: {3 _  m, M! H, Z
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
% Z1 F/ r. |: P) @' B( ]$ r) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。7 N+ q: k+ f8 L; X5 s1 R; O! l* T4 w
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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& S8 G% F- a5 I* L9 f. A; Q5.39.217.77小甜餅
! D1 Z$ i8 L* d5 X, W- T8 G* Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# |# [' r5 M+ D6 j/ N* t' R- {' Z
糖粉        
. t" L1 O! S3 S2 F, m, n公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _3 n% T, j6 S! [
奶油        
, N, X0 D  t/ Q1 i9 M) o  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克5.39.217.77- g! c, e; d' d; @; M8 T
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb: i2 f$ c( G9 n
3公克
0 }+ E% J$ N7 a8 d" D, s$ \全蛋         % `+ g1 [7 ^. r9 _
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B; L% [0 @+ S$ T% x5 y) w
低筋麵粉         5.39.217.772 l/ ~! y0 `; W3 p6 ]
201公克公仔箱論壇% @8 l7 O1 @* l& O$ O) j% m8 o
泡打粉        
" @! n- `4 h% Z; T, A2公克公仔箱論壇1 l! f# F5 f! c' F0 x7 |
甜酒        
2 C" K7 a. F# S適量tvb now,tvbnow,bttvb5 @. Y; k1 [6 R3 U0 u2 [' @& K
       
: i" R: d; Q) Z# E( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】- O. t% \3 X" P% P
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。# W  J! F% h1 ]. T
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
" I0 v2 N- R; E8 `3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
6 Y7 l; g8 A6 a; H1 B% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 W! Q0 r" b5 G份量：20個

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tvb now,tvbnow,bttvb8 C4 J- x4 X: m6 j- @+ C
蜜栗餅乾
( N5 X/ r4 o! _1 l1 P# p, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】& }6 Y4 M: R4 e3 f. u& F5 s* O9 l
奶油         ) c7 @3 n' j; C2 R" |
120公克) J0 s( R7 v! N
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb: E+ F& s! Q8 w9 {9 ]0 I
70公克
- _/ W8 Q" j0 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽        
; q  z/ i" Y1 [! r% Y. ^: e! x1公克
, N7 ^( x8 T( l, n& u4 y* P. Ltvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
* |% D' R$ O: \/ c7 E6 r20公克
9 @5 r+ g5 s4 `: V高筋麵粉        
) W: c- d' }! y9 z& T( q6 U  n8 M- o100公克% [2 C, f: D7 R$ W+ Y7 H
低筋麵粉         3 ^4 P0 \6 h! V+ e9 Z5 [* M
100公克
% r" Q% p' E) g# K泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb  Z# I/ ]: f% d( j( U+ S$ q
1公克
4 c( g) A$ }! V8 F8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^" @. q; a; W, P. D
8公克
- p* c1 `; x! k9 s  I; W水         5.39.217.777 q% A6 [8 |0 q/ P2 t( r0 z
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G. M& A) y! l/ ~8 l
內餡：5.39.217.777 a- C, s$ u5 u/ N+ y! a
蜜栗子        公仔箱論壇& f: c8 `1 V9 I% p% S8 M
適量
& i0 M$ z6 r" c* I3 V& s$ utvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜         公仔箱論壇+ J( V# f7 Y, O& K8 Q2 F
適量tvb now,tvbnow,bttvb2 F" E" P6 _3 }5 E8 @
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb1 o3 s" ]0 H3 A. F& |. _1 p# E
打發鮮奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K  k0 p. M  `6 d( p3 u3 T
適量
* b1 _* G3 x+ [8 i6 }- k公仔箱論壇       
1 v1 @" ?$ l$ x5 p3 |5 u( j+ {. ?; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" P& G% l* b. n: z- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
6 f- E$ _* \7 W! H) t8 G公仔箱論壇2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。9 g! x$ S# h$ Z% t
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
7 `4 s$ F5 \7 ^* A4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
* e+ K$ X2 @9 y( N9 \; ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
3 @' `0 i: `4 v7 u& w3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：40個

BeiDouChef

% p1 N* x, ?' F公仔箱論壇貝殼巧餅
- k+ D+ w; \6 P. j/ }1 w【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `' N+ C, ], R6 {1 z) M' q6 T
全蛋         公仔箱論壇$ m( m0 m( U8 i1 E& R
70公克% K; f: J  F* C9 n6 }# _) x' L" _+ V6 z& J
細砂糖        
$ c9 ]4 E7 B% l, A' [1 J50公克
7 M2 Z: R! s/ D- E! S( ]! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇+ W. V( v8 X+ a& i2 q9 u
70公克
$ Z$ l' E7 U( }檸檬汁        
+ z- v5 W3 ~# B0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7公克, W. R2 n6 j5 ~) Y8 }7 {
低筋麵粉        
! C- p; Y3 N6 Y3 l+ v9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
1 a# ], q+ a) v1 A  M3 R* Ltvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
& G* R4 v' T9 }$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
% r3 d. E5 s5 ?  @: a7 J0 J貝殼模型        
- h+ T$ [/ @- A5 z5 }+ E5.39.217.77數個tvb now,tvbnow,bttvb- R- Z2 z3 N" @% e* p4 b! I
       
8 \) {# c3 L7 B2 r6 L5 @5 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77- Z- U/ N: Y5 `1 W  n1 k% R2 e
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
. S/ B3 ^8 d. I0 t" U% Otvb now,tvbnow,bttvb2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。公仔箱論壇7 |8 C) Q4 J! \& B- f8 G
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
; g. j% t7 \5 b* u- o/ L, K9 C' l7 m; I1 n$ {4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; F2 G% u& ~' g) Y; V) u, e9 ~
蛋白脆餅tvb now,tvbnow,bttvb1 E: ^# t. I  y/ Z, ]
【材　料】
, E1 ~* @; s6 E  d: Q! F糖粉        
+ t( Y9 U7 ]$ A! E" Atvb now,tvbnow,bttvb240公克
. H% E$ m7 O0 _, r# j杏仁粉         5.39.217.778 e- L8 I% }. G- k+ x3 o
120公克
- L  I" X0 t0 D3 G0 M# l# Q& ]* B蛋白         , s6 g9 _* U0 Q- b; N
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z- m: ?, Z* M( `( x( a
杏仁角        
$ h. a8 O* h& o5.39.217.7750公克
, C! P& l  R, Q1 s       
6 I+ n+ g$ |+ g4 G, l! ~5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇' F) ^* t8 v% P) Z
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。5.39.217.77  S+ ^. N2 M0 C+ @
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。3 v, S2 H% }7 I+ J% X
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
, l* z# Y/ H6 i2 ~) K7 D6 y5.39.217.774         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

: f* @  v8 u& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙香小西餅0 r/ d( h. o6 ~# _. w# z: f
【材　料】  E' m2 A* ~0 d$ \) Y
無鹽奶油        
4 n$ C: |3 ?$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克  o0 C; E  m" a" D6 Y0 E4 d
細砂糖        
3 E2 A, J8 P9 y# ~: b4 {6 O) c- J50公克
9 D# Y4 R& v" G* [2 o全蛋        
/ T) q# _$ |! Q公仔箱論壇30公克公仔箱論壇2 A' d. J% P; r/ Z' T! p1 x2 t. O& x
柳橙汁         ' ~: M- D" G( n# B- Z
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^  T7 A( z7 n- B  \4 n8 c
低筋麵粉         % P. v/ B& ^1 t' a# s
150公克
$ n# I( g% Y: x* J# G) M5 ]! p1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮蜜餞        
) m, m% T) V, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克7 W- S' D# g& O4 Y: {$ b
柳橙皮末         1 t0 P7 A: v+ q
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ?( a$ [$ j) U4 a3 e7 e& ]7 \, S' U
        5.39.217.77  g0 M# l! |' J% M
【做　法】
/ w8 v  G" `0 v9 e1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
1 \7 X  {* `$ V' j% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。5.39.217.77. Q/ w$ u! o3 o% N; x+ A2 i
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A' _0 F# i+ O
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

# h0 @. \! _4 D公仔箱論壇玫瑰花香餅8 T, }9 k4 F2 p( t" O
【材　料】
8 f0 i+ u; H4 [2 Utvb now,tvbnow,bttvb奶油        
5 v) @, R% t# L6 L$ B5.39.217.7780公克5.39.217.771 d( t2 _# _- ^0 b) F. j5 _$ ^
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 ~/ g" C% t" ^* T: ^
80公克
1 H5 h" w, o  w' [# }1 [5.39.217.77全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b6 F% E2 P7 W# L7 o* f" y
50公克
- y( T, N% X0 J( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
* ]8 ?$ }5 I/ Y1 _9 w5 H; d170公克公仔箱論壇* G* f: M  Q# d2 c! V& G, i0 F3 o
發粉        
- Q7 T5 |$ O0 w% t. w) b5.39.217.771公克公仔箱論壇( x0 x2 \: L- J, n
核桃        
8 F# y$ L6 D* W+ [+ H4 l4 u0 r+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
/ _; B* c  s, t! b4 _9 j公仔箱論壇玫瑰花瓣        
6 [* Z) x# T+ D& t& D% u5公克* B2 n; S& D: G5 D" h. M6 a
       
& z% {8 @9 ^* f5.39.217.77【做　法】
) D9 A9 o$ A7 Ktvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.777 }, H3 O1 P" g# b; _% w8 G6 \
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
- A. p  ^  v5 |3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
" x+ b- \# Y& w; v" A8 btvb now,tvbnow,bttvb4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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* D/ y' f( l/ ]% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓巧心餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y) a7 ~6 q9 ^; K5 Y
【材　料】5.39.217.77! ?9 L& i4 w, }6 y9 Z
奶油        
1 _9 F& K5 k: n' ntvb now,tvbnow,bttvb240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U- ]' V3 l. y& r3 [) T7 ~% U
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K# s# Z# F' x' h5 K/ A
160公克
' V) N4 m: ^6 |# e1 s% F公仔箱論壇全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb0 t" d, t0 |" u( a
50公克3 `0 h! {5 L5 s9 e1 Z( X
低筋麵粉        
$ i2 T5 J& c# f" q; p' H480公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c% c2 g' F% K/ x& ^
藍莓醬           T- V) p5 _, y0 I, b$ L( c+ [2 t% h
300公克
; i* s7 O" ?! d; N, W5.39.217.77       
. c% Y- K1 T. d  @【做　法】
- G* r& I$ D% M1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。公仔箱論壇" [, Y5 A" o9 D2 C/ X; \
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( g$ k/ e9 s( _& k3 e$ h. E' p* ?1 d
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
  W9 }+ ~6 s' ^" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
2 x8 u! P2 m+ c- a7 ]tvb now,tvbnow,bttvb5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。* C2 d, A5 A! y0 p  ]' C: i
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
) Z. \. W3 L; M% o: t5 X7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

7 _% p% b& w0 P9 Y" y* _, Z
水果風車裝飾鬆餅
! ~8 D$ J2 j" J; B公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ b3 H9 B$ k4 e4 Z
酥皮材料：4 v) F, \1 Z- ^1 |; D9 j
起酥油       
" B# R$ s3 w3 C2 J: [# \0 `公仔箱論壇204公克5.39.217.77. l( b* w/ a  n1 W2 G
高筋麵粉        
; y; {1 T! Q& S7 b- E3 }240公克公仔箱論壇5 b4 F& \: @% @7 V6 a4 ^, T' _5 d
冰水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y( t! j( k  v. C# f
144公克tvb now,tvbnow,bttvb5 V) j' W& T" ^# Q; D. [4 S0 Q
全蛋         公仔箱論壇5 l+ P9 l3 c- |& X5 H( p
1個
. L2 x  X1 s( T* v; E5 q白醋        
0 \2 H" ?% t" n: ~! H7 |4 b5公克
/ s' {$ z/ z9 D. L0 v* i8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
6 G! y, w( ^6 z6 G4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 J8 E) r( L+ W: U! \: h& Q( N
白油         ' ~5 @) Q+ p/ _  O& e- ?1 `
40公克5.39.217.779 b. B& l1 D' n/ Q, Z2 r
內餡：
: l( P$ O9 n) n  V" h. z* X! B9 Htvb now,tvbnow,bttvb奶油布丁餡       
( P1 [# u0 t, k* Q  i, T* I2 E! y: f5 Wtvb now,tvbnow,bttvb適量
$ W, s& u* n1 s5 q$ b* X6 r- y4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他：
$ t/ {+ A- l2 j5 K# i0 ]! N公仔箱論壇水蜜桃        ' |9 A* K: y' H% i0 R
8片
, U8 |3 d" ^- ?4 W  [櫻桃        
- ]" r4 p% P8 _: E1 _tvb now,tvbnow,bttvb15顆5.39.217.77: q/ r' o' P/ W% Z. u9 t3 S2 t
       
6 V+ b+ o3 K5 P# k5.39.217.77【做　法】
' O8 g: h% ~  N6 P! [* g5.39.217.771         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
, n- G3 G- s( Y. p7 G' z: u% S2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。" }' ?' |! R. g& R9 S# ?, q* s
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。5.39.217.77( S  i$ f6 l/ |
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

: M. g3 p' r% M9 o$ |/ k三角奶酥鬆餅
" _7 q* S5 U6 y) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ \7 S! P1 ]; f# r  p5.39.217.77酥皮材料：公仔箱論壇9 y. g4 B! b) u
起酥油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k; ?6 B. g0 J( g0 \
160公克
* l2 K4 J, S. [/ M; e$ l9 S$ s, N& |公仔箱論壇高筋麵粉         5.39.217.77- j+ q2 r1 q/ w
190公克
1 A" f1 |. Q# j% j4 q( w, }冰水         tvb now,tvbnow,bttvb4 ^* p* x. @9 ^% U- k
114公克
: W* `  C8 k5 A4 C  w/ t. y' c蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; q  I/ W, B8 M1 ]- m% H: W
10公克) |2 j" I/ [; X  K/ w6 H: B# q# b
白醋         5.39.217.77: q- S/ }# W* v: k6 J
5公克
7 G0 q1 y1 i' T1 W: O細砂糖         , u* O; F& E! c0 M# ]. h) b
10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 y7 \3 H) _5 T" u5 C) {/ A' m! R$ {' B3 }
白油         5.39.217.77  z6 I4 X6 n, T  z4 x& N
30公克4 k- k  A  n* U( x! D$ J0 q
內餡：公仔箱論壇# {( H% X: ^/ g
奶酥餡料       
7 F- l/ d7 c# w$ G1 G0 A5 A5 z, Z5.39.217.77450公克5.39.217.77; \& {, v( T8 |' D" F6 Z) ?
其他：
; I# {5 j$ \. M8 ^/ a4 qtvb now,tvbnow,bttvb全蛋液       
9 U- \$ j9 J1 Y2 p7 I! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量* \# L! J7 O  i4 K" Z  I+ |5 f
蛋黃液        
5 T1 m# a$ ?/ Q& H5 ctvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇1 b5 M+ {( k+ U* X8 @( m* F9 r" f/ s
        & n% }  Q! \# P6 v% R- K3 ^
【做　法】& ^- e3 V# U6 z# b8 s9 B
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。tvb now,tvbnow,bttvb% ]. w6 F5 h: s
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
% U, |8 R3 |  ^, x7 o1 `; a+ e; [3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 r* e1 U6 L/ p
情心酥餅tvb now,tvbnow,bttvb1 Q8 V+ w2 ?2 c7 f; {
【材　料】公仔箱論壇$ l8 Q8 \" I9 w7 U1 g. v* D
無鹽奶油        
$ y! \: i. V' r& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇/ n/ `6 R! ^7 w; u  b+ {
糖粉        
- N; x$ q: ?1 Z' Z+ u( M! c' @! L7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.770 Y7 B9 x$ y+ V0 [8 w
蛋黃        
! l: S: h5 o  Y  ?' P8 Y! J  B7 r5.39.217.771顆
# ^. u! E( d" q  R- m! k( \* btvb now,tvbnow,bttvb奶水         公仔箱論壇" O3 H1 y3 e( ^: i/ D
15公克
- d. |2 I5 N* f; B5.39.217.77低筋麵粉         ' V/ y  @: }6 t) _: n( G7 H
180公克( d( L2 J! l3 o' I; ~
純白牛奶巧克力        
1 l" f# R  L. L6 r) b4 i* K5 K8 }" S120公克
, h0 c4 r. _, \% U; V公仔箱論壇杏仁粒         tvb now,tvbnow,bttvb& N7 o$ K( D1 o
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I# ^* o( I4 G
        + _% |% R( E: g# o0 D5 f
【做　法】' R; N' j+ P0 D- m3 z3 G
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
. r  Q# K. g0 S$ L3 e; l2 h2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。8 l* G, x, M4 E, m# y; K! K2 u4 o: Q
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。! C* M* W- K1 C* M/ Y5 u
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
# e( v2 Q. O0 G- v- \7 @tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
0 V, e) G. M' e4 L9 L6 `3 m6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^8 Z1 y9 a  ~7 w; N5 y
【備　註】公仔箱論壇- F$ Y; x" D9 w9 J+ @) u
約20份

BeiDouChef

公仔箱論壇) v5 t- F: L. Z% o& Y1 {8 O0 Z
巧克力造型餅乾
4 P9 D+ ^! t8 c0 q5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77/ Q  k5 K; s8 i  O1 P( o" r
奶油        
1 g4 @# L. `6 @* r' D  j7 z240公克
; b8 C: B  k7 S0 atvb now,tvbnow,bttvb糖粉         5.39.217.776 x. R4 [; j3 y+ k  D
200公克
; x% x% X4 B* D& u5.39.217.77蛋        
  ~4 [; o4 q' h) L$ P6 `tvb now,tvbnow,bttvb2顆5.39.217.77) O/ t& Y: r5 J0 c
低筋麵粉         公仔箱論壇: g% B7 I6 e" S6 p) x$ k' L, A& w0 W
400公克
. @% k9 T" w, C; V+ B: U$ b( U' D- p高筋麵粉        
9 ]7 R* L+ p  S! ]# J公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I7 s8 y- v5 X
苦甜巧克力         公仔箱論壇% t" h8 {0 B* k) b
200公克tvb now,tvbnow,bttvb& C* Z. t0 J. p' g3 m
純白巧克力         5.39.217.77# c2 l# G1 M- ]
300公克公仔箱論壇$ P; C  q! }3 `. g& J
色素         / Z6 g1 R/ F) ^3 [2 |
適量
9 I  }1 H' K9 I9 o+ I公仔箱論壇       
7 l2 {/ X( T+ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, a# e" \( y! K; S  F4 x) A公仔箱論壇1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇/ |2 j: W3 V" [5 h/ |
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇' n* U0 n" ^+ K
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
% P$ D& M& A$ u- m( i. [& m5 a2 I/ K8 a, {4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
7 ~- _! K) L* ftvb now,tvbnow,bttvb5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
# J. l, ^5 |0 K0 d4 J7 q6 J; H5.39.217.77【備　註】. ~* Y! o1 D( f9 u# X) `
約20份

BeiDouChef

9 t+ G0 |& m0 k9 O) u8 e5.39.217.77軟性小西餅
7 s. y4 k* J! a) B" g【材　料】5.39.217.77& v" K: }8 ~& f
無鹽奶油        
5 h4 A: A. F& ^- b6 D9 _8 y3 ftvb now,tvbnow,bttvb90公克
( f+ `; O; |$ F2 C  F0 ?細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ E1 T/ S: e% I6 d$ B7 B
80公克
2 X& G6 V; ]& f; E, N; T公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K4 K: }6 d; c* n& v# _$ x$ C9 S' J# S
50公克# Z& O- i) \2 `
奶水         公仔箱論壇8 P0 I7 @* R( X: O+ F4 c3 L
30公克
5 L' m+ W& T+ }% I+ A, M: J低筋麵粉        
% X% Q6 N2 n, m0 l5.39.217.77130公克
1 S# Z! f1 o2 V, o8 \' J) Gtvb now,tvbnow,bttvb       
( v; |; l0 A2 ], `9 k【做　法】: A. E+ C+ A1 V" W  A5 s# _* \% Q
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
- R) h& C8 ]* B+ E5.39.217.772         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇0 ]3 Z& j# c- s3 U
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。5.39.217.77! {6 N+ k* n, c  x3 l
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

+ g1 x  ^4 U* b4 C; Y0 k* a* F
酥鬆性小西餅
3 N+ C/ ]/ g# x) v! J" ^; Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】# |2 }8 {" I5 w+ l! N; r2 L
無鹽奶油        
- J6 E. R/ `6 d+ D4 d, d+ g5.39.217.77180公克
. G9 J9 M4 ]+ P2 l$ w3 O5.39.217.77糖粉        
' H: P' s( ^) _, E1 Gtvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇1 y2 E" H; g% U9 |: `
全蛋         公仔箱論壇% ?/ w: l  x9 Y0 O, {+ A! ^) B$ k1 m
50公克
2 I( C& K8 r5 D) D- ]8 M, Qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
2 D, `1 V; z- y! C220公克公仔箱論壇2 ]2 C1 }  c1 u! u
奶粉        
) F% f- F: w* P20公克
1 _/ T7 O# H6 d/ p) w5.39.217.77       
. v' |4 c8 }0 a/ r! s; ?公仔箱論壇【做　法】
! j/ j3 v( x# o" V$ I3 a% V% B4 D公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y0 z( l1 @  ?2 c4 ~4 N2 U; V$ N
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。4 a4 ^8 O+ c) L2 D3 G
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb1 P$ W* c! f0 {5 L6 o2 `% q$ ]- |' e
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。