BeiDouChef

公仔箱論壇6 ^9 F9 Y% a! q+ W
巧克力豆餅乾公仔箱論壇0 e5 Y; B! [8 Z" e1 _8 C& i
【材　料】7 c, R+ C: E2 i, V+ Q! d' s2 j# Z
奶油         3 ^# @) M* l5 @) {, c( P
470公克
' z1 k0 q4 e. s2 j" z糖粉        
$ g1 c; a- H, ^6 i2 X7 X- jtvb now,tvbnow,bttvb280公克
- ?+ ~! @9 u4 w9 M5.39.217.77全蛋         7 h2 n8 Q% Q' E' p
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* ~, o3 B. I2 k8 ?2 o7 D: z/ p
低筋麵粉        
* j" H! W5 ~4 Ktvb now,tvbnow,bttvb600公克
- X7 {; t! c1 r1 c2 o; _, r! K泡打粉        
: S( q. U% T5 b公仔箱論壇8公克, ?7 Y0 L& }2 n" H% J
巧克力豆        
  x9 v- B/ U3 F9 d" V% o- _- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb- F* _2 n, S! n$ U- Q
        5.39.217.77' m/ s. A( ?- x
【做　法】
4 W4 e% d9 f0 s1 \tvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
3 S! V' v( p' S* |4 E5.39.217.772         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

3 w6 G* [0 ~: ?9 {' c" [4 P" w5.39.217.77杏仁餅乾tvb now,tvbnow,bttvb& U" M+ q# H; X  U( C% u
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& x: S8 s2 t1 f% C7 j4 w. {
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  p' X* |" p( v5 J# T
450公克
9 m8 }; F+ x7 ~糖粉         公仔箱論壇2 T/ o4 h7 z7 ^& T( o1 L( T- H
230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f  H) K2 ]/ ~  o
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 s; V" b$ `, C" p8 `1 |  c2 C
60公克公仔箱論壇9 u$ v0 P' g: _
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K7 p- ?$ W( k& B5 a. a
2個
. D0 d% j7 M, i4 q# E公仔箱論壇低筋麵粉         3 A) M/ T$ }6 _
580公克
* N3 g4 Y( n; l+ g8 \& l; D/ L0 W泡打粉         5.39.217.77$ x" S4 y# C; s3 i& a1 }- t0 G
3公克
4 \. a3 e0 o' u- Q! t0 J裝飾：公仔箱論壇! }) [2 L$ J% {; [. l$ i
蛋汁       
) S6 E# q! c: f* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
1 p4 e" j- _1 w( F4 `, _; S6 k, R9 @公仔箱論壇杏仁角        
$ H5 E; S/ S+ l# U/ I8 k2 Q' o# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77, O5 D4 a7 z" Y( @
       
& @% d( q: z" z" q% `* C2 r; _【做　法】
  h" |, G$ i' i6 v5 B: b0 L1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。& d- }; O% \$ T6 q2 E
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
$ R3 Z8 y0 C6 ^1 ^tvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

2 S9 m) r* R' U0 _  h公仔箱論壇小甜餅
1 ?, o. ]) j' Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 j2 x4 r+ ?6 X# k% X糖粉        
: w& r0 J" H8 O- Ftvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.770 W# C3 j) \8 c0 r
奶油        
2 }$ \: |$ G+ G  R- \5.39.217.7753公克tvb now,tvbnow,bttvb! f( {7 ?$ z  s' d- ^* A8 f
鹽         ( y; u$ s# k4 p8 C- ~. o
3公克
( B6 C3 p, U3 p; U/ L全蛋         公仔箱論壇1 b. T$ F1 b+ A3 V2 U2 D& o
80公克
2 U8 G. e6 u3 }( y低筋麵粉        
( y9 B# u/ q4 N3 [9 n201公克8 @' o3 _' W$ C2 t% g! q6 E2 U
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V/ F% F0 l) m$ I
2公克% T% S1 {7 e3 Y
甜酒         4 }: V7 g( o2 ]) A3 y9 N/ n
適量
1 g1 Q* Y: j+ g# B; z3 F3 u7 ]       
. }4 N2 R" Y: M" ^, V【做　法】# \' h# W7 X, N+ M  _. u0 l# B
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。/ _8 O- v8 C4 T/ v4 C' a" C) G
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
7 N. p: [/ v( U6 [4 O  I6 Y# b5.39.217.773         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。$ j6 U9 B9 ]4 S% ]
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C+ l4 `, p! _& p$ q* g
份量：20個

BeiDouChef

  K4 t) z# H6 B2 w9 ~8 J5 m蜜栗餅乾公仔箱論壇$ F8 H/ q- ?# w. k6 d* c
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) a6 w8 [" f) k& k4 B
奶油        
! H& n' t  g3 c3 X) X* M2 k' j4 j" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
+ U6 e' p- V* s/ G5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
  \- ?. a! ~: X1 Z70公克# |0 `0 W( E' U; }6 R. T) L$ f
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F( Y$ ?& N2 L: ^$ v3 K; ?5 W
1公克
4 r: J  z3 B  e2 e& A) |6 _, H公仔箱論壇全蛋        
% Z3 j6 M$ B* z; G9 G6 a9 w, F8 B' k公仔箱論壇20公克
. e/ b# f" O0 T' R" V* `4 u3 Otvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
7 r. }( w- v# _* t+ [- Z7 O8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
9 `/ W$ o% ~3 E! m0 W; c9 htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
# b4 B, P5 v) a' D! @- E100公克, U7 A8 h1 z. W# \5 s
泡打粉         " q6 L7 ?4 G* h, D: [& K
1公克
5 B( m# [8 J2 F  v  J; D% C5.39.217.77奶粉         : ^( v- M$ \1 r( w7 Q
8公克
& Y0 L, m5 z3 v8 G* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         ( n% Y2 {9 [! s4 G1 a' o5 g! V
30公克5.39.217.773 |8 `; R5 ~, G# n6 d2 Y
內餡：5 r) L. v. i/ B  @; l' H
蜜栗子       
" q% [& V7 V( o- F' k, [1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  Y9 n; E+ k& r6 y: E( [蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |* D0 ]) y' ?9 O6 Y# `( ?( t
適量tvb now,tvbnow,bttvb0 U& ?8 T8 M+ n. w. I/ z, w/ X
裝飾：
/ f( f2 h- E) N6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油        公仔箱論壇0 p1 W1 G! p8 q; z" v0 }7 y
適量公仔箱論壇" }: d0 J9 b+ E7 |# G" D) U5 M# {; O- c
       
# p9 A& y+ J# W# ]* U7 s【做　法】公仔箱論壇& r+ {* L+ H7 l2 S$ |* }' {& i1 G) w
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。: j! T. d9 L7 ~$ k/ `. q  o
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
9 h3 B+ e1 f2 e, d3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。$ A9 h# l8 @7 n9 M- B- b1 c( P$ s) x
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
: T6 F# w- h7 d" l7 G- @+ k" V【備　註】公仔箱論壇, N( K* b6 }) k
份量：40個

BeiDouChef

9 x; q' p7 A1 O+ a
貝殼巧餅tvb now,tvbnow,bttvb, V) v- h: i0 v& `# Z
【材　料】+ ~, H) S' `4 w% e
全蛋        
7 P+ K! }' t3 N8 y公仔箱論壇70公克tvb now,tvbnow,bttvb& q2 c" L2 x3 b+ h+ e) `
細砂糖        
0 }" e& r1 a1 v5 c( F  ?tvb now,tvbnow,bttvb50公克! T- b- T- G5 Y* ~7 i5 R" }7 V
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q/ q! @2 M: M
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O( O: a7 c$ }# p6 D$ I- Y1 L4 _
檸檬汁        
1 x4 J/ Z8 I0 O5 ^/ o公仔箱論壇7公克
6 |5 i6 f5 s# t8 R+ ?( X3 u3 Z! ^; k低筋麵粉        
/ {9 `  M! V: g8 R! I4 I) O! e# k! ~+ ?60公克( N" i% ^6 g8 j* ^4 I: F, s8 A
杏仁粉         + S' D* {. N# G
50公克tvb now,tvbnow,bttvb( y' Y  p0 \4 {+ p1 Q
貝殼模型         公仔箱論壇+ g# ?  C- }; r/ n& }5 f; _1 F
數個
! J6 R4 \2 n& L1 n. g' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77- ]: R# D# x: E+ h
【做　法】公仔箱論壇6 Z4 G% d9 y7 y5 p' M4 J
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
$ u0 M, P; r, }- Z7 e: ?$ F4 R2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。$ t- V9 X. e$ W. A( G
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
% _* j  Y6 r; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

" \4 l1 ^* I4 x( y/ Y/ |! y5.39.217.77蛋白脆餅
. @; r6 A2 i0 B+ k' Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 d" Q# }  G% k5 ], N
糖粉         公仔箱論壇7 m1 \9 p$ O. w4 z
240公克
, r2 j( M- l9 r) s" Q公仔箱論壇杏仁粉        
, S. o! m* p0 ?8 P9 D& X! f, w120公克
" ]- P* O9 f+ X# n) ^6 r7 ~: T5 X蛋白        
1 G8 G; \3 F. J9 j. r0 J0 z公仔箱論壇120公克公仔箱論壇; Q1 R  [1 ^" B2 G
杏仁角        
. ]( Q  c. F8 L. X1 h3 o公仔箱論壇50公克
- W' h& ^' r1 g9 h) E5.39.217.77       
4 l5 Z$ a4 |4 S( _【做　法】5.39.217.774 e8 Q! Z/ d  Y
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
! ?8 i' v# s/ n1 a# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。/ l8 D. `* \# f: ]2 r! z( Y9 A
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb# K7 l$ a' W, @2 y! V) v
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

# t3 R/ C4 T/ d# Z1 G% ^
橙香小西餅
1 ^! X( A% X9 W: o  O. P; W2 D【材　料】
' n' X' ]4 _" M# q5 b; c% r公仔箱論壇無鹽奶油         8 n' W8 k* |" H" v0 o: D, n6 v
100公克
, c* e9 u. ]) H# H5 r; c公仔箱論壇細砂糖        
6 F+ F0 i1 k$ s! v' _7 H" H& q50公克
/ ^4 o0 b  H) `; \9 s6 z5 W公仔箱論壇全蛋        
9 V3 m# g. i" q6 y# u- B4 V& y30公克
% b$ I( i1 v! }柳橙汁        
+ `: D4 I: I, r' x/ @! b, c' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
8 Y! E/ M; P- @1 i' W" Z8 S% d低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O1 z3 y: P7 x8 O- h6 ~4 r7 u
150公克
& A7 R' s2 H4 N" U" S# Z橙皮蜜餞         * m5 ]1 [( N5 Z
30公克
% A  C5 n2 n4 ^0 }7 ]2 P柳橙皮末         " y/ Q0 a. I. `. e% F$ I/ e
1大匙
! u" b6 B8 O0 ]: h. E/ b9 t       
6 H- \0 B6 F* L% z6 U& s【做　法】
( f6 s4 I+ F. a: ]& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
- g; R. e  K9 I3 f* l2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
- }1 a" S1 P+ i" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
7 _$ g9 |* x& ^) T4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.771 W& i2 H& F+ d4 M9 y4 R# J' w
玫瑰花香餅公仔箱論壇# T# A/ u0 D) b! h+ [2 f5 B  e) w
【材　料】
: O6 A4 {2 h, D3 g5.39.217.77奶油         ; z* r" B, x- Z& l% `: B
80公克tvb now,tvbnow,bttvb% [. c  C2 N+ ^- {; B. m
細砂糖        
% I7 z! t% t: G9 Y& y: C! V! i公仔箱論壇80公克
! F$ x( ], ^% M8 o7 y全蛋         - n; Q2 ^2 V) S8 a2 b# K
50公克公仔箱論壇. i  C! Y, B9 `& z7 a% r
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K$ k. P" {: T, ]" x* L' M) P
170公克
& s6 w2 x/ j3 _; k* E1 k公仔箱論壇發粉        
8 Z+ ~6 p+ B/ C5 u2 ^0 h1公克tvb now,tvbnow,bttvb- |9 n* c6 h( E6 Q) `) @& I
核桃         tvb now,tvbnow,bttvb/ {& d3 Z3 K' n  I& r
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |* m0 T& I+ |+ @# v' y
玫瑰花瓣        
3 D: y0 a0 @1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 V; n* X; @& j( i* o' _9 C
        % n: A& M* j9 Q* L- [5 o. f) `
【做　法】
# ~+ D2 Y. G- v( K, Ptvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。7 z% p! T) H- Q' _
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
- ?( _  X3 v" N3 l+ v3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb/ o, B9 u% |6 H: f7 p
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 e. W+ E' f8 D' n3 q& N
藍莓巧心餅
6 ?- L, V* j) e, ^; q% ]0 r2 m- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇# i; g6 f* d: ^: O# L, W9 o
奶油         公仔箱論壇1 E3 q6 X: i7 m  Y2 K  T# X0 O8 ?
240公克
5 }; u. a0 T: N& c5.39.217.77糖粉        
! ?- n) Z9 R# P. V- B5 q5.39.217.77160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X: {; U/ e" m. H: g
全蛋        
3 r' {1 q* x9 e) [2 b5.39.217.7750公克5.39.217.77. W3 D- s7 K; n' r
低筋麵粉         3 M. G' f3 y- n6 N# Y7 [' Y. V2 G
480公克9 \& p# N# _) U
藍莓醬        
* G8 ?7 w+ ~' R9 @公仔箱論壇300公克
' Q. g7 j2 O; H  \$ r        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t4 Q  \$ q1 J! q, V% k. b3 z
【做　法】
5 s; s6 D& m; n0 D! P/ L' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
/ D. u6 i8 W2 a, `4 j; N9 Itvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
' \1 M: f0 E* {3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
9 v! Y$ @' V$ K- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
  C( _" a0 l3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
1 u+ D0 c% Y5 X: C7 p6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
1 y- H: o% {/ ~  ]& S7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

* k$ }" C% J( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果風車裝飾鬆餅
! ?0 W/ O- \) T4 p$ g) s5.39.217.77【材　料】公仔箱論壇* m+ ]/ u: w1 M" \
酥皮材料：( N7 G! m6 L7 p# z
起酥油       
: ]+ p- F# k5 ~0 @" B0 [5.39.217.77204公克
3 L# W) F6 q" Y4 r高筋麵粉         5.39.217.77* j: l+ l% s* X. a
240公克5.39.217.771 s" I2 \2 `, |- o2 a$ v
冰水        
! b# x6 S! ]5 ~2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。144公克0 A! Y, o: n+ q3 }
全蛋         5.39.217.77, e2 f7 H( o$ ?  L
1個5.39.217.77: B3 h/ Y1 j7 ]$ U( ?) O# r3 _$ `
白醋         2 O5 @. O+ u# |" L
5公克: z% ^6 Z4 X4 \. |
細砂糖        
2 t% q7 @, k3 _9 @" N% i5.39.217.7710公克( w4 Y2 g8 b5 W$ q9 c1 R% G) ~) p
白油        
+ k* u* h+ w1 I/ N9 |/ m5 _; Z40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~* ^1 |+ `+ B( L+ R% x
內餡：
. {3 D' ?7 l( R$ B5.39.217.77奶油布丁餡        1 a* f- V# e/ i, `
適量
4 r+ k; c' x' D( B5 n, _. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他：' t5 Q1 \& b5 P3 X9 O( `9 j
水蜜桃        5.39.217.77: j$ t( U% ^4 j0 z0 N: Q1 d9 w- V
8片' {) E/ X. m: I8 o: o" ?% N
櫻桃        
. f" B1 O. D2 o. J, T7 K5 @: i0 e+ Rtvb now,tvbnow,bttvb15顆
! b0 c( w5 L4 I2 d' b公仔箱論壇        3 H4 J& _  ~9 [$ ?9 R' z
【做　法】) Z$ z* ~  H: D: D& O* p" |
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。5.39.217.772 s+ J7 I( S$ s, e: C+ b& O
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。0 n5 j- S6 n1 c3 U  t. c) ~1 {0 e
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。tvb now,tvbnow,bttvb! |2 [# B# U$ Q) X  V
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.776 {1 P, h! Q2 m# h; z+ m
三角奶酥鬆餅
' M- y: A, t/ \/ w- P+ N0 Z7 i4 d5.39.217.77【材　料】
/ D, m. ^8 U7 u' @: V. ~tvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：5.39.217.77$ L- S3 @6 V) z# L3 L! y
起酥油        9 F! t% h( o+ h$ ]! y; T% J! O, L3 q% m
160公克5.39.217.775 l% f9 [9 j  P& q4 n: T! f) p6 r
高筋麵粉        
; q" }' f5 J3 [9 H  T8 O  h公仔箱論壇190公克tvb now,tvbnow,bttvb( `) G/ X$ L' B; U1 j! g
冰水        
( `  K% U6 T7 G  O/ T- A+ R5.39.217.77114公克5.39.217.778 W0 ]" Q$ D9 }. N7 i/ }
蛋        
- v/ `4 C: [; _/ Y公仔箱論壇10公克5.39.217.77: ~7 x& Q: d% B/ \: ^' _
白醋         5.39.217.77/ A/ }! X% X" g0 p, i
5公克
7 _3 G" b  z8 {- K0 P" L/ ~" n% d9 Etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.77. d7 Y* e4 n( s" D# P# s1 j+ w
10公克
$ c( r0 T. d6 L) N公仔箱論壇白油        
8 i0 l8 D7 ~( \# \5.39.217.7730公克5.39.217.77  q" E% H7 I% j  ^
內餡：
" v! x# |, k* |+ [6 Z: V5.39.217.77奶酥餡料       
+ b- v% E- X. R5 C450公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?* g! X# H% Q) A' s
其他：
/ x# S; N9 N4 }4 e$ _' |4 l公仔箱論壇全蛋液       
/ C( s6 T$ ~+ F3 v" k, stvb now,tvbnow,bttvb適量
5 @# s' K- K% ^5 T4 M5 L6 H蛋黃液        
# Z  Q2 S4 q; F6 w& K: V* s適量1 |% d3 B/ t8 j# B/ L7 l
        5.39.217.77! D' o) K1 H) `6 V
【做　法】- X2 e8 o$ P- n0 R8 I
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。& H+ R9 p5 A' M' _) Z2 c/ d# _
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5.39.217.77! N" d! W/ v/ e; y. s3 C) n0 d
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

' |! B. y& F; @( n情心酥餅5.39.217.77) A- C) t- b& r) G( c) G' O. S* X
【材　料】公仔箱論壇6 ?1 t( M* k2 P! u. @$ S$ @
無鹽奶油        
& h; U! }8 y; x/ Y0 d" M# s120公克
5 e7 {$ |+ o- B5 _6 b6 Y5.39.217.77糖粉        
* S: {2 }# W% L- T* d: @) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇4 H3 j. r8 ?! Z& ^$ ]8 T* [
蛋黃         5.39.217.77" b0 m, B% B$ F9 N
1顆
, e1 A3 y8 L5 ?: z+ [3 l: c+ l8 _" `奶水        
. I) h* W/ J" u" l& d6 A5.39.217.7715公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A: @/ E0 T" Q3 U9 f1 i- v  Z
低筋麵粉         7 e0 H2 W+ O+ q7 e; q
180公克
% B! f8 N1 U' Y+ H% T2 r純白牛奶巧克力         2 P9 q1 q8 V  Y# ^7 l
120公克3 g( \* k( T9 P6 {
杏仁粒        
( S4 s- s! V! n+ I, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
# z" |! U( V9 q6 ^/ K        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P# W( ?' d* a9 q+ y2 o
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 @) ^" z% ?1 L3 A. N- O
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
- l* i* U, k9 V0 H. t5.39.217.772         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
0 m5 i$ q2 R  E5.39.217.773         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
) n2 R! H4 q: N) v: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
8 C  b8 `- Z7 @1 F& k2 ^' L5.39.217.775         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。/ ?. Y( p1 t; q$ ]. o1 U% h
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
4 S! @, {1 L5 K* M" @" v; C3 p: }) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 ?! @6 d( A, R# m" }% M* N0 Z7 Otvb now,tvbnow,bttvb約20份

BeiDouChef

公仔箱論壇6 f7 ?& A3 U) k
巧克力造型餅乾5.39.217.77; U- X1 q3 b1 w9 _' S1 \3 \5 Q
【材　料】
. L2 H$ G& W6 _$ `. W: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K& E* o! ?( h# v# z+ e
240公克
, D3 M( k* v% W8 v- d6 t8 p糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb. m# I# ]  f- n4 l5 ~' r
200公克tvb now,tvbnow,bttvb: b) j! O, P& g( D) P
蛋        
5 F! z" P/ y) C) F: s* x5.39.217.772顆
# ~+ ]$ a0 }# M9 Z. q* r5 A/ f公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇) e: P" R( P& q4 q7 v9 |9 i
400公克公仔箱論壇6 m* c' q2 a5 O1 y. S: Q  _3 `
高筋麵粉        
; N5 z; O* ]5 x$ K公仔箱論壇100公克
( [. d- X6 ^0 s, `8 i5.39.217.77苦甜巧克力         公仔箱論壇; g' |5 x7 Y' o# p4 h. `, ?# H
200公克  }! R" A9 M; z0 L& w& t- M
純白巧克力         5.39.217.77% L% w' _0 G6 s" V" X! j1 o
300公克
8 D7 E4 \+ c. I! Z公仔箱論壇色素         ; u0 H- F( F/ S! B1 h( ?
適量5.39.217.772 D7 s4 g! W" L9 K4 N" m8 q' `
        2 q6 E2 X& p8 [9 a2 W+ ]* m# [
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 ?8 w- s* T+ ?; y" Y
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
1 s$ L+ ~& G4 N2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb) n4 U5 k) ~+ a+ ]
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
3 f; i6 }8 z1 L# X- Z- w/ g- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
0 H, i+ o- p: L* Z9 G( k5.39.217.775         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
- h0 ~/ _$ D$ w' M【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g7 |2 @3 i% M1 x- ]: l& ^3 `9 M! m
約20份

BeiDouChef

% I4 u- x3 u; v0 N4 h; w1 J5.39.217.77軟性小西餅5.39.217.77+ X1 r- R4 \, o4 T+ `
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u1 N, l  n0 Y3 }
無鹽奶油        
% l; _7 H: i) {, v, O/ M90公克
/ i# Q$ O% D, K1 h4 T" q3 R* r9 X" d公仔箱論壇細砂糖        
  z3 v% T0 F. M& h. ]9 z; B) v" A公仔箱論壇80公克公仔箱論壇" i/ z7 j- n& x& G. e# w
全蛋        
# {1 U9 p- A( m+ U3 ~公仔箱論壇50公克
2 v$ a) h, I! Y) d1 g* A; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         3 e# q5 B# b/ w( c% [) u
30公克
' ]( u3 D4 _- D  p$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
5 D7 J$ z) z" ]( l. {1 w: k130公克
, [  B, B5 A- |) k. s* Wtvb now,tvbnow,bttvb       
8 r' R2 @9 D% k9 v2 W0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 P- F3 M8 u* M
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇- ?8 t8 \! J2 t5 q# Q6 ]. z! B
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
# H3 H( F, G; v3 _. Y0 x% E3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
8 ~0 W: v/ P8 J1 W* G公仔箱論壇4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

8 Q. V! V- F' n; l' g4 f5 }酥鬆性小西餅
& ?) i  P0 @2 r, S, A2 u5.39.217.77【材　料】
8 H" b9 F1 r+ w" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         ' u5 a6 ?2 X2 y+ h; Y  I
180公克
. |% v' a1 {3 A0 w1 m4 `, R' \5.39.217.77糖粉         . ]6 p/ k6 t1 q8 b6 i* F0 L
80公克5.39.217.77; B" V. X& I, @
全蛋         5.39.217.776 g, g* P- p# n* R/ ?
50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ X+ _& s+ i; m: n4 X% h: C
低筋麵粉        
3 \) g; J9 k& f, T6 A  P& O( f$ T8 i220公克
7 ?+ \0 w" H0 Q1 ~+ e奶粉        
. [/ b- v) ~) U公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d8 y* R. |5 [5 }6 W8 {$ J
        3 a3 |5 k* S+ t) u
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e9 A" J- S* l* J; b4 ]2 b8 X
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
, ^6 O) F8 F3 E( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X+ c7 z, N0 n. t
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
% X' b, F, e1 ]# A4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。