BeiDouChef

5.39.217.77, V+ n8 A3 N2 _8 X+ p
巧克力豆餅乾- F* K+ A& G9 W7 v( j+ R/ r8 Q
【材　料】
/ e1 r6 a1 ~5 M奶油        
/ b$ R+ k- n8 S5.39.217.77470公克
+ h( M9 ]- c3 ]8 p0 f. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D0 h& T: K0 g6 ?, P" j6 {, f
280公克
' q" Y& i; d8 p- L0 o8 y5.39.217.77全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w' E5 f# j% F7 J) i; Z
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S# ?( V8 B1 _3 }( R+ {! n
低筋麵粉         5.39.217.77. m# ?" r5 s3 i5 g6 \( ?+ \1 Z
600公克
, G* h; i/ z# B: T3 I泡打粉        
8 f$ s/ |' _7 [) L8 |6 ?/ p8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 |# |; b7 F0 u
巧克力豆         3 j( h" g/ W% e7 |9 w# J, j
適量tvb now,tvbnow,bttvb) O; P& P* J) K+ g/ b1 t0 [
        . b1 g/ ^8 |$ @! N4 n
【做　法】
6 D/ W+ K+ K) E, [. V* h% f1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。  J2 o; u  x6 E# E: o/ Q
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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( w: T! v8 d( y1 F2 o
杏仁餅乾
* b* K" q5 F9 M( d. H- S【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 Y+ h: N) `! k2 J1 U  L' j
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |7 w6 f& H# B  C0 T9 m
450公克. q3 \/ U" e- ^/ L
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U# k- }& i1 b% A, v
230公克
& J1 r7 O3 o7 E! k# l公仔箱論壇杏仁粉         公仔箱論壇* k9 o' b  I9 f, Q8 K" L
60公克. P* @2 {, R1 G% O! B9 ^
全蛋        
: }; N7 K$ `: F7 _/ e/ r3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
' p, ~3 d# V9 l$ N- A# k# ?低筋麵粉        
+ O" P& j* @$ r' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。580公克
7 @) Y% O+ L$ T公仔箱論壇泡打粉        
' I; X( ~8 n7 {$ T$ R3公克
! i7 ]& ?) v, T6 ^- |公仔箱論壇裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb" o. Y+ Q* q  K5 e, ^* W% r/ U
蛋汁       
3 O9 v/ I- P7 @! ~適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O8 k. d: h: ^7 k0 O
杏仁角         5.39.217.77) K+ R- {2 H' y1 j/ |8 L
適量$ G7 l, ^6 R& }4 T7 _4 _& T* N5 P
       
8 B4 N2 I; U3 K" I! gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】( j  u6 o+ B* Q+ J* w2 ^
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
1 @& T; k" T7 a) Q+ M* u公仔箱論壇2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
! H* Z+ e0 |, g: I. q3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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5 x2 i4 J3 z% ^, D  s
小甜餅
4 f* N! B0 K# g- |# c【材　料】
8 t- z0 o* q( I6 @, A& X公仔箱論壇糖粉        
7 F+ M6 S; E* gtvb now,tvbnow,bttvb80公克
2 }0 C1 C3 Z+ }. ^  Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         - w) `2 C$ g' a, b
53公克
3 h! l5 m" w% a1 m鹽        
: \5 [7 K6 b6 p% A( o/ J! r2 a2 d3公克
- ~7 ?' \+ o7 _- ~7 R全蛋        
, R4 y+ U3 ^* R% @% a$ ]80公克
5 F* m' ^* Y! e+ s; l2 }公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.77& F7 r3 i- L# t5 o, p
201公克tvb now,tvbnow,bttvb% r9 O/ m5 b. K) @' G8 r% ^
泡打粉        
3 C% p/ `1 ~7 E5 Q% L1 stvb now,tvbnow,bttvb2公克
0 o2 g- E/ \) o2 ~9 B" ytvb now,tvbnow,bttvb甜酒         4 N9 F8 d, C( J4 }; A% H
適量公仔箱論壇: f! J& w$ u" R9 O! _
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a+ P! L. }4 Z/ s2 w
【做　法】
/ m  w: K2 s+ o& }8 H5.39.217.771         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V) m6 y9 T. U' f  g2 T8 K+ l& q
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。/ e: A: y1 W! H; g+ T
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
7 X, y7 d. L3 t  Ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
& P# s. C0 y1 }" w; O; {+ p- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：20個

BeiDouChef

7 s) Z- g  W4 F- T
蜜栗餅乾5.39.217.77% h+ z. V6 r6 P( |1 J
【材　料】
' w" @) [" H& {; C) ?奶油         公仔箱論壇! w3 w3 C; R+ |8 e
120公克
7 E- q0 c0 a5 ]* l+ V% B& _公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇3 M, }2 |! q* G' j8 }3 B6 b
70公克tvb now,tvbnow,bttvb0 F8 S; `) _1 {1 Z( f& _
鹽        
1 k% a/ e! D0 z$ W. ]# T1公克公仔箱論壇/ d9 \2 F. d6 Q
全蛋         5.39.217.77# u. q0 p8 f7 R7 I+ [0 `
20公克
5 b; F2 |! t: x' z, C- }* W0 U公仔箱論壇高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D& L8 K& R5 O0 [" a1 h& q' p
100公克公仔箱論壇6 d$ z1 S- d5 O1 Y; }; e
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S) |! L0 {. o6 o1 C  o
100公克
, @0 I/ x2 o& z7 F7 V; ]0 N泡打粉         公仔箱論壇& y0 _6 g: {& u1 ~  Y5 v, K
1公克
2 l  C9 I: x1 L: G, o5 R9 M奶粉         公仔箱論壇* _3 u, m, o2 `( n' k$ q
8公克
- L5 j4 O5 L; G  Y! F9 ?: d水           k; P& B; J4 T9 G0 L3 q& _' d
30公克
$ u+ ]2 p' h2 D1 q" utvb now,tvbnow,bttvb內餡：
% b  c8 f) p- I, L& g3 V& U5.39.217.77蜜栗子       
9 ~: U+ n% ^  |$ w2 X; `公仔箱論壇適量
. r* m$ v8 v& A& X9 p( m  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
- d) j. M; X6 |2 Z0 x* I! T8 \tvb now,tvbnow,bttvb適量% X# @" @+ L- D2 r- b
裝飾：5.39.217.77& D/ q" o3 Y1 f0 V# J4 o
打發鮮奶油       
% O, f! m4 |7 v6 K) ^) r6 _9 R5.39.217.77適量
  s  K5 P  b5 T+ o* z2 q公仔箱論壇       
" s/ e0 A) u4 y) F/ {4 l【做　法】+ f7 L  O* Q7 _% h9 t% j
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。tvb now,tvbnow,bttvb3 L* g: J3 Y3 g. i/ P
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。5.39.217.77' ~. l8 K8 k- O7 W: d6 V' h6 [
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
4 ^- C. I; Z4 e" o: c0 L! Wtvb now,tvbnow,bttvb4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
+ \. I3 D) E; |5.39.217.77【備　註】5.39.217.77$ f/ F* y+ @0 i0 t# J$ B' ]& k# r
份量：40個

BeiDouChef

+ w1 p$ A) h: M! e4 r) c5 P5 {5.39.217.77貝殼巧餅
) d& I1 E  ]! s3 ~9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 \4 ?/ \8 v" Y% d4 ^7 f3 |0 S; Ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
, s8 ?3 x3 W% Z9 w1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
  P. b0 J/ B; ]) U7 V) x2 d& B5.39.217.77細砂糖         % a. Q& p! X/ _( p
50公克公仔箱論壇/ ]; V: P' \  u% X5 a  q( l- n
奶油        
9 ~% S) D/ e' S! Z( x0 d) v8 ?70公克5.39.217.77' D/ @. v, P) p! V' ]8 z8 X
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O: }5 K# t7 x2 F7 m, }
7公克
& Z, n/ ~$ e1 [1 e5 c( Q, Y9 U低筋麵粉        
( {7 O/ Y! `( Y2 N1 {5.39.217.7760公克
7 ]+ a) @. Y+ W2 Y6 P' b2 w9 g* j: v杏仁粉         ! |$ Z) ^8 s" a# Y
50公克
% L4 a( u2 g5 v# z- Otvb now,tvbnow,bttvb貝殼模型        
5 \% W4 Z- Q2 O9 w" U, Ktvb now,tvbnow,bttvb數個公仔箱論壇& Z5 \! D$ x+ o! o! C7 R) T( ?& ^
       
+ B* W5 i- U& Q- p6 V4 |公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# i4 T7 U/ @+ a3 d" v3 ?3 @& A$ g
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
# X4 Y" O6 A) d& C" I) y& d5 z3 ]tvb now,tvbnow,bttvb2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
( d1 ]4 N3 v* C+ r- e5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
' k, M- T! l3 W+ \8 ]公仔箱論壇4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

* Q" i3 c  K! b) o2 _9 Q公仔箱論壇蛋白脆餅
% _) b: R. G; b; f( A. d【材　料】5.39.217.773 |' L. j0 P' _7 p+ |3 C2 ~
糖粉        
( O& E! d, B0 d# h* L& ^. i240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K9 i, W- L. H& Q2 l0 A; b
杏仁粉        
' F& z4 i# H, _4 P* s# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
. }, O, Q3 }. c' W4 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         + \4 E; ]8 \$ L) x2 h5 V
120公克
& f9 j1 [* w* N/ G( itvb now,tvbnow,bttvb杏仁角        
* |& u+ e( X. i* S) A) _, F; z公仔箱論壇50公克
  u+ y0 C9 M8 v" K       
. s7 x1 c! x1 }! ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- e, ?+ [: ?9 {7 k6 `3 V' ?! N5.39.217.771         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
2 |$ O1 d2 G) E6 J+ z; r! t1 J5.39.217.772         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
# d* r+ y2 @+ J) c( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
+ @% @3 j% F$ t7 P& a公仔箱論壇4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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  M+ u$ F% K* [5 X8 X) v% w& ~1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙香小西餅tvb now,tvbnow,bttvb" ?0 [( `( o- l, q, Z: T) i) @/ ]
【材　料】
+ R% @" z, t4 S- e無鹽奶油         / Y7 c, {. Z; L' b, f% _. L. [, ?
100公克2 |3 B/ d1 g. Y
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ g* c) @( A& R& K( D! a; T
50公克
& u9 \, L7 {+ E1 h# ]$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
3 e: E4 J  N4 Q1 V+ `* A30公克tvb now,tvbnow,bttvb% m2 x) D9 {: M# r" t, q
柳橙汁        
& r6 t% U' q+ ~" m) C公仔箱論壇30公克
' `6 V! z% z( v1 @公仔箱論壇低筋麵粉        
' O+ `2 d9 W( j. r' M5.39.217.77150公克公仔箱論壇& l: e; K( G2 O) k8 A6 N
橙皮蜜餞         5.39.217.77- a1 Z) k9 j! z
30公克
+ N9 w2 H  w" _- r2 j5.39.217.77柳橙皮末        
( h$ K' p' J2 C4 ?  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙7 F* P, C9 |$ I1 x
        tvb now,tvbnow,bttvb3 e6 \0 m6 ~# m$ m( z# G
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 y' {% v5 C% \
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
# C& h+ N  `" k* H9 C! |2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
% q+ S, S0 y8 Q* B5 R, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。; l. U) r0 a9 L: M8 d, _& E
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

# l! C& J7 ]2 K$ g8 m
玫瑰花香餅
) N6 @* j6 R' O5.39.217.77【材　料】  Y0 V  R1 h; H( Q' j$ O* J
奶油        
/ q: a1 C" T/ d" y0 S80公克6 W' W/ T: e; D) e) S+ M- V% a- b
細砂糖         5.39.217.77' t4 {  A9 o( R* [
80公克4 u5 @4 s+ L$ y: w! {+ E
全蛋        
& ?3 U# k( d# x/ n& a' g5.39.217.7750公克
* @( F1 k$ J- G5 e' y公仔箱論壇低筋麵粉        
( Q, ^  P/ X" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克
! Q$ C, L3 e* |% i9 j" C發粉         " D5 P0 F/ ]) m' R: J- v
1公克4 j  ^' u2 R) ^
核桃        
+ P) m) }4 _( {1 L4 w, w: M& I5.39.217.7750公克
6 B" Z' _0 a, ftvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花瓣        
/ G  V0 b8 e& Z4 N- `8 e5公克
5 }2 _4 P* T6 j( p5.39.217.77       
: c6 C$ g  ^: B* m5.39.217.77【做　法】
5 n& z+ z. z$ stvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.77: v8 z0 F8 k1 k8 t6 k
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
$ U9 H- A) @0 a( G. {1 s  V5.39.217.773         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇9 J+ l1 E, J5 i  s( G' y0 a( p' }" V
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

* K- |# G0 X1 S9 l' z6 I0 f7 r& e5.39.217.77藍莓巧心餅5.39.217.77( H# m- k0 s0 W5 A- i  w6 b
【材　料】4 L9 Z' X% j- q
奶油         / z, n, e! o! [" j) Y. a
240公克
( {' A$ k# O* a8 V9 P4 C糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y" i& Z7 \) E0 M  [  s% J
160公克+ g2 H; d" K; D2 x$ e* B: {( w
全蛋        
4 [3 p/ _8 t7 b- p6 ]3 R3 Z" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
& U0 F1 X. y! X2 ^% N低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j- O- k& B4 P8 t; O" F) e2 K
480公克1 [( s" b2 T& w: E5 f7 c2 t6 C6 t. @
藍莓醬        
0 k5 L0 p9 K, q* C3 O: B/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
& [6 d' \% C% A, y公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb. U& b2 ?. e+ W& Z  o! p& m! h) C) _
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a! z: B4 e8 w+ s$ J) }
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
9 H5 e3 Y$ d, W& s- J2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。5.39.217.77$ l, l1 Q7 g* U& h8 C
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
7 {  c% ]' \9 \; [" E3 H0 K4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
9 |- B- |4 z6 U/ z; ]& r. M1 G5.39.217.775         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
' S9 X7 \  A2 K( |# ]  O, c5.39.217.776         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。公仔箱論壇6 N9 V8 f- Q- G8 K
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

- e: i, K6 j& _2 }* b
水果風車裝飾鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k: D/ [" s' S. l' z3 R
【材　料】
" E9 V- v- B8 q4 Otvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：
0 e. o2 B0 i* G' O4 m起酥油       
$ L. S, E7 C5 X7 @9 C204公克公仔箱論壇( y* T1 y- ]1 D; y0 a
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, f2 W6 }1 t& z
240公克
7 ^; m2 P+ M: \6 c7 M1 |tvb now,tvbnow,bttvb冰水         公仔箱論壇: Q; A0 t" f8 Y. o8 W; T0 v; m7 G
144公克5.39.217.77  _) y; D( ]1 H( x
全蛋         公仔箱論壇+ X# m9 N5 m  R- `
1個
3 U6 z2 q# j0 D7 T$ a* q6 D白醋         7 Q" D4 A0 k) G' n0 f/ t
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e8 }! S4 t  d
細砂糖         公仔箱論壇8 e" N# y' o9 J) F5 R
10公克6 `0 [( G& w8 {) v6 b& {
白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k0 W: e% e* s( C% h; e& `6 v
40公克7 y. F/ h6 m# Y* r( q) d7 V& Z
內餡：( H# E( n  M% ?, ?1 Z3 N; X6 L
奶油布丁餡       
9 v( s$ f6 x9 g: ]1 ?公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O( H7 F' H" Q6 v8 _; o! X
其他：
7 y0 z9 }1 b7 K# V) H水蜜桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x$ m+ \7 m9 A3 {- d: J$ d+ t+ |
8片
1 V. j& q8 E, j/ N3 d8 q& E. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃         $ Q8 t/ H6 C/ h  l
15顆# A7 ^, i5 x4 n
        tvb now,tvbnow,bttvb  b6 M* c* Z* C' ~  P7 R
【做　法】
: e" n! l8 ?) R3 w5 M' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
0 ~+ s/ F1 Q: }: A' P$ Y) y2 ktvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
" ?9 G6 C% P6 Y  t9 K8 c7 o2 G公仔箱論壇3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
; H6 Z' s# Q- D, {4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

# g! J2 G% T2 u. Y, L' G; ]三角奶酥鬆餅
( S  {0 R7 D# J/ M" r$ I$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 k2 H- K# y3 W" i0 t2 F  N9 A酥皮材料：
- _" l9 p% r* E- |; j/ L  @5.39.217.77起酥油        % m* K8 [! A+ [- M
160公克
) V! o  G* g+ r3 v2 W) q公仔箱論壇高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {  `) P7 a- a: g0 g+ ~
190公克公仔箱論壇% c8 {' I: ^9 r
冰水        
& z) Q( P7 v  f  y+ h5.39.217.77114公克
  P2 Z7 T% t- ]; q8 `/ m  B蛋        
8 @& d+ V! L- x; i* F  O5.39.217.7710公克2 p" _7 D$ D& {7 n! u1 G5 R5 G2 a
白醋         # V. t6 b2 a. ^+ i; w+ H% Z  y
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f$ V# M, |% n& e; @
細砂糖         公仔箱論壇" y4 J! N7 I7 [5 H$ j0 q
10公克
( x* i% ^5 p; x. k0 m) Q5 _( }公仔箱論壇白油         公仔箱論壇' r+ T1 q2 y! A9 x9 K
30公克
( Y3 U/ d8 k  D公仔箱論壇內餡：
. x" U4 Z/ ^. a* d9 u/ Ltvb now,tvbnow,bttvb奶酥餡料       
( |+ s, ?  f8 f# ?! w- }, J公仔箱論壇450公克tvb now,tvbnow,bttvb* w6 t0 ~4 N3 x+ {9 p. E4 e% o
其他：/ S# Z) W8 D! p& y& S
全蛋液       
2 N3 [6 f. E8 I- Z2 @適量4 p4 S+ ?& R  Z& U6 {: j9 B
蛋黃液         公仔箱論壇2 K8 D4 x; I8 z0 L( z5 m
適量公仔箱論壇' a7 R6 l, y0 j% M$ N+ [0 Z
       
# g" e5 _! c6 T- F3 t8 X" t5.39.217.77【做　法】
7 h2 @$ p/ v5 e5 f$ X5.39.217.771         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。' C+ w$ i/ n6 w( v/ ~0 `
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
- r& a: B+ ^( M- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

3 A: i5 y* ~6 c( M% V6 _3 P% B公仔箱論壇情心酥餅
9 C. k6 K1 y; W2 l- e7 N8 o7 H( Z9 W( S【材　料】
; Y5 K" {# [: Z# ?) y無鹽奶油        
6 G6 }' V- M. e$ [. W. L公仔箱論壇120公克
  V0 G& `2 l4 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
& V! l6 |4 s4 b50公克
" o1 ?: p" L! M公仔箱論壇蛋黃        
, o: r7 m0 A6 q* o公仔箱論壇1顆; Y2 ^2 T$ O4 U8 U) v! q
奶水        
; h+ Z6 a8 b( Z; T, |/ ?" J7 N15公克
; m; D% @% U% w" v# j' K低筋麵粉        
# Z$ i4 D5 r6 M5 j180公克公仔箱論壇4 M. T' m+ j7 F- M
純白牛奶巧克力         / K9 p. U" k3 v0 u* B/ |' k! f
120公克
# |) t- [4 D+ t公仔箱論壇杏仁粒         5.39.217.772 g8 ]) V$ M6 h
適量
0 h7 [  i" r9 O1 c9 W公仔箱論壇       
3 O1 G% B+ J9 I: g【做　法】
: N" ], M7 e3 F2 Ptvb now,tvbnow,bttvb1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。5.39.217.77! _. |6 ]: t& i, @! ?
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j2 g4 `  t" H1 p; _; p+ S
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。7 ^6 C. `5 B+ L1 V  {/ X
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。4 p4 ~; i3 s5 |2 B5 w$ C; Q; W
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb3 e4 T/ ~( u- Z0 \
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。公仔箱論壇2 F# E, @# ~& @9 @9 i
【備　註】公仔箱論壇% l; v# P) r% S7 F. h
約20份

BeiDouChef

" U) m9 k# B# D巧克力造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb. ?5 M5 A1 @; S) T* b1 E2 k# G
【材　料】6 P+ [9 w: m" z: ]
奶油         5.39.217.77" f7 f8 `# L( U6 D) X7 h
240公克
0 X6 U' {8 E, r# P* i3 t6 v$ m糖粉        
4 T/ a9 b& I  R9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
5 P, w3 m7 u8 k7 j' _* n- k% u: q蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S0 d" J, q- W& \. D- C
2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q# J- X& a0 G$ b
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) v+ c# k  e1 Q' o! v# m! {, e* O
400公克
9 ~# e: z" P! l7 Q/ m高筋麵粉        
- J& d1 ?" ]: ~% ^( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.77" q9 `6 O# y8 R6 }
苦甜巧克力         0 h8 g+ x4 y" D" e; C1 O
200公克5.39.217.770 {# w" |* q# n) i3 O3 r. \  B
純白巧克力        
3 H$ ~& d) P3 m0 Q/ R1 _2 y1 `3 S5.39.217.77300公克
& O+ H- B# f( A% T! n. O公仔箱論壇色素         公仔箱論壇6 m7 O9 z. T! ]
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f+ O, ?/ t. X' s: f+ ]* Z
        tvb now,tvbnow,bttvb4 R- `7 N0 S) Q8 S. u, a3 s
【做　法】5.39.217.772 [  t" |5 X1 b
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
0 w/ B( x. |: s4 y& `. {- [5.39.217.772         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
! a6 a, i5 D( K- c& l* o0 I  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。" j- I" p5 A6 q8 z5 n: U9 S
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。tvb now,tvbnow,bttvb6 F; m. D" }4 q" h
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
# ^# J) E5 |/ h8 q' |5.39.217.77【備　註】+ o+ k2 K% ]. T
約20份

BeiDouChef

5 K9 ?- \  z0 W4 [, ^: C7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟性小西餅' A3 E& |3 a" c! P3 r
【材　料】
" h7 Z9 ~- I) e" b2 o5 f& ]5.39.217.77無鹽奶油         公仔箱論壇8 L' D7 f; Z! m& n8 |6 d# N9 C
90公克
, I+ D" ]9 `- _) H, i- T9 |細砂糖        
* ]4 |1 e- C$ o: `- btvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇& @) z2 J. y& u4 P% M" c  K% D; h: d
全蛋         : E# ~* O8 F" D; X
50公克
9 T  U& b2 D1 n  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
! R* Z/ p+ J  ^tvb now,tvbnow,bttvb30公克
8 Q( T8 i! [9 x+ P# L! z公仔箱論壇低筋麵粉        
. Q" k( u6 z( u% c8 H1 ptvb now,tvbnow,bttvb130公克tvb now,tvbnow,bttvb/ q& o8 N4 C! F1 Z$ ?) x
        公仔箱論壇2 h1 ^1 r5 J0 \4 z7 P1 P
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J1 S2 A5 D+ l/ n! r' C
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
; {% ]3 l5 b( q2 s* P$ M1 a$ l+ F! Z, J2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
4 l; O. s2 v) l3 g1 P3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。* J2 s3 Q$ @3 c6 T, C5 r) M9 G
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

4 D4 Z( a6 e. a6 G0 Y. `6 k公仔箱論壇酥鬆性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb& t$ n4 B- V; P7 |# H  m
【材　料】5.39.217.77; d' {* ^: M0 X' l1 G2 e& }
無鹽奶油        
: H% B# k" J! q2 T! g  h180公克
. V: o8 U! v9 N7 j6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb- F0 r% E( N2 q# [. Z6 t) R
80公克
0 l) H) ^$ n8 n) R0 H全蛋        
9 y" M7 `7 }2 J1 H6 D50公克
  L" q# x  k" d6 G5 B& T/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         % F- x6 k/ d' A( y0 X' B6 N
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C1 D( u3 l' O! k3 w1 ~8 Y! d
奶粉         ( s! C4 s4 I1 \& \
20公克7 e. N, c* ]& G, u2 o
       
0 l% y0 t7 p6 J) Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t% Y" k( C# k, k1 Y  ?
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。5.39.217.773 q9 C8 M+ m6 q9 S8 c
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F, {9 F. m8 Q3 M* ]0 u
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e5 V1 K4 @" m3 }7 R* S
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。