BeiDouChef

5.39.217.77% T( }7 y1 B& l7 b  L/ y
巧克力豆餅乾tvb now,tvbnow,bttvb4 a& w* p) e! H8 H
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" y) q0 I  a" W2 R6 I8 c4 Q
奶油        
2 K+ ^/ W9 ^' p0 H公仔箱論壇470公克& ~) [6 W8 W" E
糖粉        
& g- C3 Z0 k0 ?! L280公克
6 J: y! ~; r+ R. r: T$ ^5 @全蛋         ( e+ }  j' E0 ~5 U
2個
+ H( p9 o6 ~& [7 _) p  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.778 x8 l, B' F+ K) e& \( P0 X
600公克
- l- [9 Z- N/ I0 ^  f" \+ I公仔箱論壇泡打粉        
, b( z0 m" x; M8公克
: F, h: w! X$ `1 h+ }; L9 Z5.39.217.77巧克力豆        
; a1 V2 z) i0 E  Y4 T適量
5 i" Z$ U6 c" h; Q公仔箱論壇       
, e" h/ Q, n( a# ~1 Q- L( h/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】$ k3 h* y) Z# u; J
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。% w6 x  Q* j5 T$ N; L) S  ?
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

( O+ g* s2 U( r公仔箱論壇杏仁餅乾
5 l4 k6 n  i* l% p【材　料】
( \1 _# t8 x' `; F5 u0 Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
4 k) w3 H" F! e5 {  l: d450公克公仔箱論壇- k- C, ~; C$ l1 Y
糖粉         公仔箱論壇  Z9 Z- a3 ~3 M: h( U4 G" _
230公克
! E. m0 \) T  c% ^' C杏仁粉        
5 P$ |0 u. n' x/ ~; c) _! e7 T4 ltvb now,tvbnow,bttvb60公克
8 n/ I/ c  w: W6 V全蛋         公仔箱論壇# T% O! h9 t' h+ N( V+ d
2個
1 N9 F0 V' ^. e2 `7 c5 ~/ Z低筋麵粉        
7 m, L7 U% r/ Z" U; _5.39.217.77580公克
" C8 V- x1 w! d7 a9 ]泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b( w! Z% N3 {1 o* O, F( z
3公克1 V: V, R' ^; Z" t# C8 \
裝飾：0 H4 i8 U- o3 A$ f2 H% x- u  _" b
蛋汁        tvb now,tvbnow,bttvb/ |/ I, I0 e7 {
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ i* n( i0 w6 y- E" X) O" z( {
杏仁角        
9 H) V8 m; C& X( \" {5.39.217.77適量
; t9 X- h4 {, f- d; ]# z: `tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇2 X/ \, }1 F# k) J% L2 L7 |
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 f+ K; f4 M/ d) f9 Z8 X+ r% G8 m  o
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
7 R- Q* d) K( C' M" x8 C公仔箱論壇2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
; \. C) w# S! f3 J' R- s$ K. I* X% w公仔箱論壇3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V4 s8 y& ]" E& U2 @3 S
小甜餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H0 P3 N) Q  `$ Y
【材　料】
( h" {$ x! q, x7 M: [' p2 k糖粉         ! Y6 V! s. X" Q/ m) l
80公克tvb now,tvbnow,bttvb% J1 P. E& S2 J, h& s3 j, Y
奶油         & S6 B& y9 T: I  A
53公克公仔箱論壇& y6 }; B3 b2 y  I- ^$ q8 f6 Q" {
鹽         公仔箱論壇3 h& x- J4 g* Q! c$ ^
3公克2 l3 Y+ d9 [1 D& {. p, S
全蛋        
, e( b6 x7 k% u7 z+ ~; p80公克5 J$ i2 G3 m4 I- g4 G
低筋麵粉         公仔箱論壇7 @* p& R+ t' l8 A
201公克4 e$ }! b* e* W' A
泡打粉        
, C8 d1 |8 P7 V. R& y: H$ I公仔箱論壇2公克6 x- O; ~9 o+ D" {9 T' ]8 q
甜酒         tvb now,tvbnow,bttvb3 y& D8 Q) `2 T# O1 A  f
適量2 m' n! `, t' x0 e% `+ A4 l
       
  T  B# \7 t5 \& k5 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. a. u- B, R  {+ r- g+ J( W7 y
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
! R) B5 p- O6 p6 U' ^. i: v" E2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
+ S" b$ \4 `* G( h' Y, ^% \0 xtvb now,tvbnow,bttvb3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
! {' L( b* m- @- u% @" X- O公仔箱論壇【備　註】
% s+ s. n7 q7 f8 C) a, i# Ztvb now,tvbnow,bttvb份量：20個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ [& Y0 k) u( I5 h, j
蜜栗餅乾: ?; ~+ K% o  [; V
【材　料】5.39.217.77. ^* x: J3 L; Q( a( ~% f$ B
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H' F: E" \& ~. s/ q# S4 {3 J
120公克tvb now,tvbnow,bttvb- [0 _9 i0 C: w$ s$ {
糖粉        
9 [: V$ r: [$ x& r0 Y% [" @/ i$ z5.39.217.7770公克5.39.217.77$ X4 k% D2 ]6 U" s
鹽        
7 b& b$ b5 v' A0 x3 w公仔箱論壇1公克
2 E6 y) c6 M% q全蛋        
! S4 n7 z) X7 K5.39.217.7720公克
) A; h- L5 T" j! c8 e2 U4 T* `$ k4 Itvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
7 b; `  i- _: m! r, i100公克; V# U1 s5 p: l: N7 V# c
低筋麵粉        
" z3 g3 F; }9 m/ _% Q. ?$ t: O6 K100公克2 Q) G. h4 y* `5 \9 a& v# \# e2 T
泡打粉        
( q% x/ P& k& [8 Z& r公仔箱論壇1公克
  [0 @2 {) x8 A# `! X公仔箱論壇奶粉         ; {& D+ D; b& ^" W  {
8公克
, g1 ]# {: L2 L8 y$ F- k- Wtvb now,tvbnow,bttvb水        
1 K* i+ {4 A- g( v% U9 ]7 j$ V" j' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5 s: _9 R" j3 [- j# v# Z, }1 M; @
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb1 D/ R# b# }, x3 d4 j* z0 q8 H) j
蜜栗子        - P+ J6 W; y  x
適量& a) l( `6 t- z$ w5 R- Y
蜂蜜        
! M% J+ a' H7 p8 N5 F" U8 Ktvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇7 [4 N; V9 Z5 W6 a7 G/ B7 X7 e- e5 W6 ?
裝飾：
9 k% s4 C- k# u+ G, e$ ?2 W* \! m0 E1 |  D5.39.217.77打發鮮奶油        5.39.217.77& g) D! T8 v  d7 ^' h# ^
適量
. z% J% G5 f  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e: z' ^' a& M$ \6 w
【做　法】公仔箱論壇; `, f3 r- [$ u+ Z: b4 H) \
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
8 E% B+ j; U) a公仔箱論壇2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
9 d1 b4 G% k8 m# r2 V9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
7 \/ \/ z0 R1 R. Q$ P8 r% Atvb now,tvbnow,bttvb4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
7 v0 K# W- @4 A) G  a1 Z) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 K. B+ m* l0 |& v6 E- d
份量：40個

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& e: G$ q) {# i7 V5.39.217.77貝殼巧餅
) R7 B( W7 i! ^) _. \/ e1 v【材　料】
3 H, T0 c8 z# f! `. q2 ]5.39.217.77全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb# i5 B- X1 ?1 T1 }; _% W
70公克4 }" H( }2 y# I8 m8 F2 ?
細砂糖        
0 b/ g% G' d, ~- Ttvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇1 E4 e& g* L: Z8 W6 n$ u0 T4 l
奶油        
: I% ], p% @! o: A* F8 y: X4 T公仔箱論壇70公克
+ v; Q: \3 r) o/ R% f" y$ B2 |檸檬汁        
' c) U& \9 [" J+ x5 n/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7公克
" ^- l! Q- X/ g& x1 y0 I5.39.217.77低筋麵粉        
! t( X! F* f: t! @/ s3 q7 \: j% |tvb now,tvbnow,bttvb60公克
/ C$ ~& n, ^1 e公仔箱論壇杏仁粉        
6 L1 `  C3 `) G9 u5.39.217.7750公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y  C0 K' L* b+ }
貝殼模型         5.39.217.77* ~; A4 B8 Z/ V% b: `
數個3 F5 ?3 \, H: G1 [7 O
        公仔箱論壇9 ^6 e' k3 `4 }# \- Y+ Y* M
【做　法】
+ @. E  a- L$ ?7 }9 G- D6 B5.39.217.771         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。公仔箱論壇) f: Y; X. u8 h+ S) v: Q
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
+ N1 z5 ]8 @( Y  K; f, G9 V5.39.217.773         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
3 x9 d2 r6 I( w; ]- D4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f: a9 y" w7 h5 W
蛋白脆餅( Q/ y0 Q8 m* N7 H1 R/ V4 g8 L
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) q* L% v; c9 X4 e
糖粉        
7 C. `/ J' x& _2 D  z2 j# D5.39.217.77240公克5.39.217.77* x6 O; B6 {4 M  r+ v
杏仁粉         % Y& l2 ^6 ^$ p+ o; A! X
120公克公仔箱論壇% d/ i2 O$ g. P9 L/ V# Y
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \; ?1 y: p) s! V
120公克
& B+ H) P2 ^" M6 s% v" i) P  J6 J4 @7 i' V公仔箱論壇杏仁角        
6 Z2 H" K+ H: @5 @9 ]50公克
& X$ @( F7 V: q" w7 ?tvb now,tvbnow,bttvb        ; R5 u4 t. ~/ ?! O" I5 v( X, g
【做　法】6 K- g2 R& a/ ?9 x
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
) R6 K3 q. M' ?- P# b2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。5.39.217.77  ]3 z# S, e; z) }3 {+ J
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
( f/ Q/ Z  a5 N% I2 ]tvb now,tvbnow,bttvb4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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2 H! j8 A6 Y$ L( ~
橙香小西餅
% Y9 }) K1 E8 o9 b* f1 `【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l1 ^  l& g+ y$ v) `6 I3 s8 z4 t
無鹽奶油        
0 D7 i! [3 A- p100公克tvb now,tvbnow,bttvb) ^- I: ~: F$ X5 l* N
細砂糖         5.39.217.77( _: a) A* G' y
50公克
9 l4 g+ d; @' T8 N% v全蛋        
0 f/ o' c5 ]# t公仔箱論壇30公克
! k7 u' H: N$ Q9 M: i柳橙汁        
* U0 a" ~: ^# D) m" ytvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.77+ t5 n; J1 l: `. v  u4 s  Y, L
低筋麵粉        
$ Z, k) l4 e/ A4 r3 [  H! c150公克
* H+ G8 D! z3 Z# G: ^- t. w% p橙皮蜜餞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A! F1 x) C6 w3 z  v% J
30公克
0 o( A& F1 W8 b" l0 V- `+ T公仔箱論壇柳橙皮末        
* c7 N. A" t: f& |6 A) otvb now,tvbnow,bttvb1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 |; e+ a5 [2 j$ c
        公仔箱論壇' {: t0 o! e/ s% E+ K
【做　法】
/ y. T0 x2 x2 r1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; J: B( Y  d+ j, J+ J  D
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 L' p& p0 E& f1 y: T7 C/ i
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。/ G5 d& g  m- ^" l$ {7 l
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& w3 a( C2 S3 v
玫瑰花香餅3 ~1 R- K7 I6 [! k1 `
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 e$ i$ [- j/ B+ H0 W# b
奶油        
* A6 s0 w% b* H1 y5.39.217.7780公克
5 N- _) E7 n( J細砂糖        
5 x6 K  ]: Y  Z8 Ntvb now,tvbnow,bttvb80公克# g. @. c, L  `8 Z2 x
全蛋        
2 c# |3 A: V: K$ b! n5 X* ^50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]4 L# h: X1 G
低筋麵粉        
: l( a0 K6 y- T; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克5.39.217.777 e# s# K: H6 C$ ^
發粉         ! _2 {1 |1 H  w1 ^/ x, O
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i0 g+ ^. R( S6 T# h9 V0 q8 s
核桃         公仔箱論壇4 k" Y9 @4 u& C0 k( M' [, b
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D2 i; G  Z$ t0 O2 }( ^: R) Z
玫瑰花瓣         5.39.217.776 A7 @$ ]7 N( m) z
5公克公仔箱論壇$ f6 h! Z% y. y; A8 I; S5 H! g
        5.39.217.779 c: O8 T5 e" m+ a; I: z
【做　法】5.39.217.777 h5 x) k# p7 `( K/ r9 d+ J( \
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
4 d( U0 ~1 G2 a4 U4 p0 L$ T% c2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。5.39.217.777 @9 r/ Z! X9 l
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
1 d) u  T% k3 Q  a$ M! w7 K公仔箱論壇4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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0 ?8 ]4 Y# r$ V藍莓巧心餅
, D' v8 A& s' u4 J1 l! h' N2 J; D【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F" o( d7 X0 N* A4 ^& P
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. C" q* ?# @5 j! I4 P7 B; Q  l% z
240公克
+ J9 ]& O) w7 e& P* J4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         4 _% P/ h; ]4 R. V
160公克
, c5 b+ h& W0 O全蛋        
: W5 g; ~8 @* g( f5 Z8 p50公克% F  S7 T1 q7 I* F) Y3 s4 ^2 D
低筋麵粉         5.39.217.777 d$ X/ W$ Z) v4 ?# ^% M
480公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q, g6 J; l1 _( G9 f- L, _
藍莓醬         公仔箱論壇! X, X# M8 ?) ~6 H
300公克
6 H+ s1 p* y, e8 G2 M, w        0 A" R7 f' H( ?, D% r
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q' N  _" N9 {; Y* i
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
' m% Z  L7 M( `6 B5.39.217.772         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
( j" _) a) ]- j, c4 n5.39.217.773         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。0 I$ ^9 G' |  q1 \
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
0 ?; o0 j. b5 I5 O& N" ?8 b$ t& t5.39.217.775         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
6 P2 r( w: B. @  G) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
  e  n4 j% H! u3 {7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

( f6 z! E2 h9 q# Xtvb now,tvbnow,bttvb水果風車裝飾鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S( w7 |4 s7 G6 \0 c* C
【材　料】
0 c( u* w2 [, v/ i8 N" U7 h% `5.39.217.77酥皮材料：
( P8 a; a( S" s/ p  Q; b% C起酥油       
6 }  r0 Y2 n9 M  V( V& D2 f5.39.217.77204公克
7 j7 a' W" h# c) {& z公仔箱論壇高筋麵粉        
4 R" l+ |* A( V2 y0 \" D* Etvb now,tvbnow,bttvb240公克
$ Y, ]7 W8 i7 H5 G" h% e! X5.39.217.77冰水        
: w' u2 h9 O: l! n. i  J公仔箱論壇144公克
0 G: }1 Q: z$ q. l% a全蛋        
1 O0 t( K4 n$ Z) ]/ j* x- U$ k& x8 d1個. o- @" r- G& S7 N
白醋         tvb now,tvbnow,bttvb. _5 i! d& Q! n# y, n. S
5公克
8 k) y$ g( c6 c" {, w8 _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇5 r1 C- l" q: ]* L! B7 f3 c1 I, J
10公克
* ]# a+ u2 b9 F; Q- a2 ]# G8 m* p白油        
! i0 `2 n( C/ T6 T0 G7 I: @$ t- v40公克
2 t7 n6 {, v: p; k) ~公仔箱論壇內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [/ B* z' }/ m! G
奶油布丁餡        公仔箱論壇6 v/ U1 z* v' \
適量
4 h; B) p2 f6 l- M' S6 X其他：
5 w  i4 n( G8 R. y6 r水蜜桃        tvb now,tvbnow,bttvb! Z% A/ P3 m' @' T# I3 U
8片公仔箱論壇. L& [$ H: U! L2 z1 v
櫻桃         公仔箱論壇: U/ V% g" [& z: @
15顆
. w8 S  Z5 o& F8 P' M# B公仔箱論壇       
( E6 S; s* u! Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 h! v1 ?, s! O9 t1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
8 |: [, @% ~9 t; K! `3 t& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x0 @4 e3 o4 I
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。tvb now,tvbnow,bttvb) J0 B( j- Q. @8 r7 W% p
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

% i( O+ U) T$ V( Z5 h8 E( j5.39.217.77三角奶酥鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb) Y  G* \. l, {
【材　料】5.39.217.77+ V1 {# W9 k0 @  `
酥皮材料：. C- s) M) z( L9 v! E
起酥油        . g( ~* m! G, I* b' J  ?
160公克
/ Q+ d2 p- I' y$ C) R2 C5.39.217.77高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; o" V5 O0 r( p0 [1 w
190公克- A6 I) R* g3 H6 r
冰水        
' b, J. V8 ~) x: ~9 L$ C, G5.39.217.77114公克公仔箱論壇4 r; N" _# B" b- T8 A3 d& T, I
蛋         2 z6 i/ |8 @' l2 {
10公克
/ [* U5 n* H5 J& G  |6 a白醋         tvb now,tvbnow,bttvb& W4 ^0 J4 @* `/ S7 f/ Z
5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 C- O- @; U+ Q
細砂糖        
6 O& d$ Q' p6 Y  C+ w) Y2 A3 n/ \$ {10公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y: E" d' H& p8 j  ?, x9 V
白油        
5 y% b# [9 R7 Q8 T" Q! n30公克
8 T* L) l6 h$ n* n; ~( Q公仔箱論壇內餡：2 c& v$ Y$ |# H+ Y& H
奶酥餡料        公仔箱論壇) I: L+ }3 c5 A0 @  I
450公克
* Z6 Q& V$ u1 F4 ^, V5 D3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他：
# Y0 r" {7 S1 k% A) V全蛋液        公仔箱論壇. c3 f; Z/ P5 h+ n' O! e
適量0 L, k0 l: y  M/ {* T2 |
蛋黃液        
* y' H/ y9 O4 Y8 i  S適量; W* g9 m2 Z8 u  S$ W1 O
       
7 R( M& w& j& x& {* U+ f! rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ n) a6 o" Q$ d. r1 \9 I1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。公仔箱論壇9 A% G& ]! n! H" v
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
! x+ {" f  I/ m" q8 ~! S1 D; o3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

3 n7 W* s  Y/ jtvb now,tvbnow,bttvb情心酥餅
* S$ O! G& e9 Y9 z$ m( [+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% E; r3 t/ D: i3 C( a無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; s0 i9 Z; C; W' C
120公克% y/ w# a& B; h+ q/ W' ]3 B
糖粉        
! F! `. J- k& c* F50公克
1 I& l& B; g, `5.39.217.77蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d- e3 c- v! @3 h( ~: l( u
1顆公仔箱論壇6 {, Z' \$ ^: \+ Q) Y6 x
奶水         tvb now,tvbnow,bttvb, x1 r% E1 k2 `0 T. ?
15公克
2 `7 N* y- V* Y8 R低筋麵粉        
) s0 U9 C4 }3 T% `180公克7 _, C7 ~8 r, \" ~: B
純白牛奶巧克力        
& L+ |! J$ v( `9 u8 g7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克5.39.217.772 S. z0 o9 V7 B. d
杏仁粒        
" Z  ]/ c$ u7 a8 Q  |公仔箱論壇適量
) W$ q' [* D7 H' _) t公仔箱論壇       
5 P& H8 @4 d  v# {& O0 G, t# u【做　法】. N7 I% C5 n1 u2 |% f
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
) p  i: I3 Z6 n4 C8 ntvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。6 Z1 \. v7 t6 u/ l6 r2 P3 }! z
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
0 R3 o  p4 o# D6 X! y5.39.217.774         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。' H5 w5 g/ W1 t+ _
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
; ]% Y3 _# x' M& g4 ?5.39.217.776         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
3 b7 A1 a0 Y3 ~: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】4 _5 p  A# O  _/ [6 R- @
約20份

BeiDouChef

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巧克力造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb8 h2 c' p' ]* Q1 J7 p2 N* D& B
【材　料】
( p  r) W1 ^5 h, I5.39.217.77奶油         - F  n2 y0 p/ J. {/ S" ^
240公克tvb now,tvbnow,bttvb7 A  l7 R! h2 t
糖粉        
+ r: ?$ E" r0 H5 W3 s公仔箱論壇200公克
2 Z! y. J$ K! X$ x" y9 d+ ?! p蛋         公仔箱論壇9 [6 X& f" A/ g2 u; c5 K
2顆
1 B& G  ?8 [' O5 F/ \1 s低筋麵粉        
# |5 o, D, e( {! z  ?5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
0 N! C5 }5 {0 y/ Y6 w8 [, r, T3 G9 v. R高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb. V$ A/ O8 P3 p9 F6 G) B
100公克) N: s5 ?$ b( E$ ~$ a& Q
苦甜巧克力        
8 Z6 G* V: h& O200公克
$ ^# l1 h! ^. @9 w3 X9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純白巧克力         5.39.217.77) A0 @- f4 f4 f
300公克5.39.217.77% T  t  l) X- {. x/ |: ^) e
色素         tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" }; D% G4 Q6 l# H% g
適量
  |4 A! P) H" z. [5 U       
: J. L6 _; V) t& ]' e. N& W【做　法】
6 k6 ^# ?0 f, m; s% V公仔箱論壇1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
& P2 P# e3 M: H* D) B; T# s2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
9 c/ @; Q0 [1 |! J, J3 Z5 H公仔箱論壇3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 a9 o2 a/ K* Y. C( K4 {% a
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
4 R8 N$ _$ _; N; h7 Q  \tvb now,tvbnow,bttvb5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。5.39.217.772 r7 G  _2 z- E) [/ C$ c
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% v* v, m: E4 L; A: z  w( I( r& |
約20份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% r- c8 o4 V3 @! r
軟性小西餅
3 D( y1 r& `% _. g【材　料】5.39.217.77' u# r6 y# @( G4 m1 v( `
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w8 B5 S# \; K1 P! j. v6 J
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G( O) l. u! r! _* C3 D" F4 Q
細砂糖        
& o' Z5 G( H" I0 j% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇9 {. N' h& Q. s% T
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ y3 a' P. D% r7 a) _
50公克
  z1 e0 K  C4 V公仔箱論壇奶水        
8 q1 r" o5 ?8 E# b+ n6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R; I' x' i% J7 r4 n. C
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* h! `- N4 ~( P
130公克
- ?0 T5 m, e1 c1 H) a0 G& E, b% I  k5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l# ~2 a1 s: B. |1 o1 u( `
【做　法】" S( [7 I# u/ K) Y8 D8 y- F% X
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。. ~. c( i- p& ]
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
$ B, D0 R2 S- {$ H0 m3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
% s* K) Y7 W7 T! `5.39.217.774         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5 ]) R( C2 h0 `8 C3 |3 o" |+ P5.39.217.77酥鬆性小西餅5.39.217.77$ X# }9 n' S: I$ K1 c: k8 C; C4 d0 ~
【材　料】! w3 p4 p/ n4 R: h
無鹽奶油        
3 e& E" d2 J6 U9 o- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
4 c# K$ q( S8 Y$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
* ], u+ N# m: u1 [2 c& `8 K公仔箱論壇80公克' i% ~4 d- _2 a# S" K& r: H% M
全蛋         公仔箱論壇. M+ i; N- i9 T$ s7 H4 T" R
50公克公仔箱論壇3 s+ y( t) X: S- C
低筋麵粉        
; \. Y2 I0 i6 u220公克
- C( N3 f9 Q  O0 x4 b奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q' @4 B6 t7 C
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~+ {, `$ d  \9 t
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \9 x  \" ?0 i: Y- h% W, Y) x. R
【做　法】
- H# u( x, Z  W# b4 d& ptvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
- _" I' D* w! W, c, _2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。$ W9 [- ^  d! P2 w9 b* p
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
# h' ^0 @2 S# D' U& n) ~, ^# _5.39.217.774         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。