BeiDouChef

4 e1 g# U2 W2 Y. S巧克力豆餅乾
& S6 D6 t+ C/ u" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77; b! o; A  V6 o7 D# g7 H" F- F0 Q
奶油        
4 \6 e& D/ _, g* _1 U1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。470公克7 E$ W7 j) ~( F
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `2 W- ~) n, K! b5 F4 l
280公克
) a' N% I& c3 a- s) `4 O9 i全蛋        
, l( R" h$ O* f4 m- @1 m4 Gtvb now,tvbnow,bttvb2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s% C( f. A. K% u/ o
低筋麵粉        
. v$ D5 |- [( w! r( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克
  m) `$ T( v3 c8 i5.39.217.77泡打粉        
& B- C" ?& S. P$ D+ e8公克5.39.217.77) G/ Q* A# H6 F. s
巧克力豆        
' q1 X: ?3 L* c- d0 c適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @/ X" F- ^8 h4 S% L% Y: r9 i
       
+ z) @% B* {/ Y, S5 |. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 T- W% U: T# G1 a) v  r9 w公仔箱論壇1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。+ M8 X; F1 v) e; ]
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ w2 q5 x) S' C0 g
杏仁餅乾
# d/ H2 N2 T3 G/ r/ v+ i& I; Etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 k5 g" }5 ^1 Y" @) }
奶油         5.39.217.77+ i0 }: r" r- I, m3 H
450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R- |0 X& L! P: g7 N
糖粉         " r- P' y0 s6 F4 C( M
230公克5.39.217.77  e- n" A! q- a) C1 l( s6 B3 M" f) z
杏仁粉        
0 ~$ z6 T6 E" p; c" Z60公克, r/ ]0 U& b- b' i9 p/ S, o4 C
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 M4 D( S0 @  ~3 L" @5 j1 T/ e. w
2個5.39.217.77$ a: H9 [) J( U/ _( k* A& e! ^4 N
低筋麵粉        
1 |- y6 s$ C" [, Z9 g5.39.217.77580公克5.39.217.77. W3 j( z: C6 _/ F" t9 k
泡打粉        
( e1 O- K$ ?4 ~6 @2 j. _! V3 T公仔箱論壇3公克
" A4 n( d' D7 o0 p/ r8 \裝飾：& Y  D1 n$ ]$ s& T. f
蛋汁        公仔箱論壇; A# z4 P. X" N' p0 L/ v# V. `
適量tvb now,tvbnow,bttvb- k# `7 p% Y6 y# \
杏仁角         公仔箱論壇/ H$ s$ [" y( x; o- y; M
適量公仔箱論壇, f+ a  k, V4 O. r3 K! t. v
       
( s& R) W$ y/ I5.39.217.77【做　法】
, @% V: H, ?" s7 P+ D! v# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
8 ]$ Z  I( k3 Y- f) `( l, ]4 Ptvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
  p4 G+ g. Y$ p' Q4 R, [3 w3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

$ ~8 e6 Z0 [" r5.39.217.77小甜餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N7 X" \' }- V( V
【材　料】6 u0 C! B0 Q# \2 `5 B6 Z$ Y' R3 g
糖粉         $ x7 J9 E, `2 F/ h/ z7 N0 ^
80公克
3 F, d4 `- @! F6 r  Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
; w6 d! E' t1 B* _! Otvb now,tvbnow,bttvb53公克
3 H0 w9 Z% v( J# w7 [鹽        
1 m! j1 d0 K8 u! ?3公克
5 U% T0 H$ B( k- `( j1 f3 Y全蛋        
. q2 [7 c( n+ J80公克
% o" y1 _1 v2 d5 e. L5 P% I  C低筋麵粉         9 O  l' D! z9 e7 c8 b7 n
201公克
3 k/ q! \# Q" H( q& b, i' N5.39.217.77泡打粉        
! p' B! I" |. }. R: k2公克5.39.217.774 m* U, k6 ~( c. M3 Y% o
甜酒        
3 E; B; }" i* F: |' s! Y  W- }適量. a4 g5 g+ d% [# g, {
       
4 q/ x  O1 \/ ]' R' s【做　法】, A# u( C2 i( n! `7 s4 e, t$ ~
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
, T6 t, s# k" G+ n. x2 R8 k, v2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
' q0 y9 f2 P# ^3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。6 \* W+ i( K% C* T6 x: s7 Z) a
【備　註】
! ^6 n: L* I) T) \/ u3 q' M公仔箱論壇份量：20個

BeiDouChef

; I  P) F& D! {' t公仔箱論壇蜜栗餅乾
2 |6 ]+ K& W2 j5 h$ ^( S2 j【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 `: s! h6 L! R- Z! \. q# G
奶油         4 Q, i& B5 E2 ]8 L
120公克5.39.217.77& m& H, \; @* k: B4 u! d
糖粉        
; _0 y0 d- m. A* {3 E5.39.217.7770公克
6 v3 j* ~) ^. S* K1 k1 w& Y5.39.217.77鹽         ' n2 Z6 [9 i1 j/ H9 b: h
1公克
5 @) i: s3 Q6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
/ l1 z$ K+ ]7 }5 [8 x* R公仔箱論壇20公克
2 p: K5 B" a3 a! t$ Z高筋麵粉        
1 O; J2 s: |- [! ]* u/ d  `% w6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
1 T( N" K* G5 k5 J5.39.217.77低筋麵粉        
2 F% Y3 G% G4 P1 k公仔箱論壇100公克
+ O% b( Q% j+ L1 M公仔箱論壇泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t* Z9 i. N4 w8 g
1公克
' S, h8 l4 e6 [. _! F1 Q( V奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 q. {: \1 a' ^3 }. K, R9 u; B7 v
8公克
/ d+ H3 H8 g: x水        
' H7 K4 g3 S3 v30公克5.39.217.777 M/ V. e. Y, b& |! @3 b
內餡：
8 V! e/ _) N! k- k- c( a- K. h4 M公仔箱論壇蜜栗子       
$ X. R! p' ?$ U6 P$ p* X$ d, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77' r; D5 A9 \7 m; ~3 P' Q
蜂蜜         5.39.217.77' s+ k$ o0 R' e6 P: c+ i
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e) P, ^& k. ~& J$ g0 U
裝飾：
  A  f. c6 o. L8 V* g  f% dtvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油       
4 E- v1 k, N. d' ?適量, j) h, l- I; M; R' l
       
: w: ~& S5 s  ^% _0 f% M+ i7 o8 c* H( W! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇+ r& h, Q3 Q1 Y3 T
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。tvb now,tvbnow,bttvb; ~, E% D" E/ B/ }  R5 T1 |
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
" o7 g0 C% z$ |' e公仔箱論壇3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
! p7 B, z" ]6 E5 L5 vtvb now,tvbnow,bttvb4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
# x  F! H1 L& }" C5.39.217.77【備　註】
! v6 G* ~: P9 A4 u( U# B, z( d6 Stvb now,tvbnow,bttvb份量：40個

BeiDouChef

5.39.217.77# n" e5 w. k6 E
貝殼巧餅( i  w5 s2 U9 s. ^/ \3 [5 }9 F- @" u* d
【材　料】
6 f; o) ]/ d5 j" k0 m公仔箱論壇全蛋        
- r+ i, D/ @8 M3 L7 o0 {5.39.217.7770公克
' U" y* u) ]7 o. S% ^' G細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" X: B  j/ j/ H, h& d( L, N
50公克
5 `) u: u! |9 _3 l3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B# Z! h% I3 }9 W) `
70公克
3 N; b. n) i- D6 t公仔箱論壇檸檬汁        
2 I% t/ [# m7 a* k+ B) b  t: gtvb now,tvbnow,bttvb7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b  M& J* [; }6 w8 m( ]& w" Z
低筋麵粉        
0 n9 a& h, }1 S6 R8 P60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O9 D, M! B$ {5 `- \+ Y
杏仁粉        
: h0 f# W  X2 h! k50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k9 }1 B& L# r4 ^
貝殼模型        
  N% Q, E8 N% r: C  g7 E公仔箱論壇數個公仔箱論壇0 E1 P- ~4 W9 N& C' O
       
( E& D3 W; ?# b; ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& U! v& j% i/ ?" u2 t1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。5.39.217.77( B0 ]' }7 c5 V
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。6 e* L, J3 o9 {
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
' [7 @' X0 @( Y7 C& ~3 [, P5.39.217.774         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77% r( H% j4 g! X7 J& C
蛋白脆餅
8 B5 t  L" F' I7 ~; t! z  S【材　料】0 a! E- \5 A+ S; Q, y3 Q5 ~" B
糖粉         6 b% e( y$ v  C! n5 |
240公克% P" ^% f" Z+ x) Y. V
杏仁粉         公仔箱論壇  K7 z2 Q1 |! c" q2 E& T
120公克公仔箱論壇- w$ E! W, U/ `( d3 G0 E
蛋白         公仔箱論壇6 n) }9 Z7 g2 ^3 N$ i8 Y
120公克
6 p" F# X& g0 T1 n7 J杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {* B$ ?% `3 \: w
50公克
8 @- A4 k9 Q) b/ p" l* S0 U( ^5.39.217.77       
3 W* _9 }; \# K& q+ n0 j: e8 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. R& Z. t# F' }! k( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。0 z, O0 D( W3 J
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。公仔箱論壇9 r( c# m3 M# b0 t1 u( v
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
/ I6 R2 q7 S! E6 v1 M1 o公仔箱論壇4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

, D9 A% w- c. Y( }7 ^8 ]tvb now,tvbnow,bttvb橙香小西餅
# {, K, y( F7 T4 i8 f: y5.39.217.77【材　料】3 R, Q. l# S3 l% b$ ~; d$ ?
無鹽奶油        
4 i( S/ L+ d0 P: o+ z" g5 e0 z8 r* o公仔箱論壇100公克5.39.217.77$ B4 r. G1 U+ }4 B( o
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j; N, F6 O$ Q2 g& x- a! E
50公克
3 R1 y1 Z1 ]1 O4 S% W" A. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.77* O3 m5 V1 F& N( [
30公克
  v# W$ T  o, y, W' o0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁         2 i1 V( d) P# q+ T* o$ e
30公克7 u$ D: }9 b' y0 N: q  k
低筋麵粉        
' _) U; Z. {8 b5.39.217.77150公克
5 u0 p4 _$ R( l: Q5 l1 [1 O; f9 d橙皮蜜餞        
7 C. ?4 i  C- u6 _8 U$ B公仔箱論壇30公克
3 Z# Y/ h! O9 @/ u3 M公仔箱論壇柳橙皮末         % t; |% @; b% O( {8 r( i
1大匙5.39.217.771 q7 m4 e9 N+ r& R* W
        , T0 D% }5 s5 |4 F( ?2 g1 n2 W
【做　法】5.39.217.77! c! l8 d  b7 F4 V! J
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb/ J: t9 u+ i* v6 K2 S! x
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
1 w( E5 ?2 P* H" ^3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。5.39.217.77; N+ m* c8 T: A; E0 i9 `( o* p
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

0 m' o1 V2 v2 R. _% ^tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香餅+ ?# X+ U, |0 Y- L3 W) H; }; V
【材　料】
4 b& c6 K; h4 j2 n奶油         公仔箱論壇0 l- |, J* m* Q6 D2 f- r
80公克
' A! [+ ?3 q/ c4 b3 D( z( Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' N; X& u$ q4 o0 Z& z  n2 ?; ?9 A
80公克6 X0 G2 h4 a, L/ ?* Y: |0 d8 E. K4 s) d
全蛋         5.39.217.77( A. [! M7 f4 X) Z) V+ x/ s
50公克
. G6 D" H6 S, |# W" P低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o8 p6 G; i& B
170公克" ~) C3 x2 ]3 N0 W
發粉        
; ~  i/ s7 ]6 c+ S1公克
7 j% E" f; L) K) m核桃        
) I1 `1 [& ]  Z# \' jtvb now,tvbnow,bttvb50公克* ^6 V7 j+ @$ u
玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb- T7 g: v1 }: E% T* u7 d3 ?! l) _
5公克
9 m8 b% u' z( o2 D2 d5.39.217.77        5.39.217.77) w, ]+ u& @7 b4 U
【做　法】
  I0 j: p/ Z8 Z, |1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.77. S& U5 A3 u% P+ c4 a4 n, E
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
1 I4 I" C" N/ `* Z3 h, S公仔箱論壇3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
, ?( j1 X3 y3 b# g9 `; f% }4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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6 E# b; G6 Q* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓巧心餅
- V. w7 k, w1 U2 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
* o$ q, o( V7 [' r* X' _4 M奶油         5.39.217.77/ I6 Z  [  O8 {0 G" d4 H
240公克
, ?/ k' Z2 t$ f2 X3 F; P2 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
7 g$ Q, b7 {& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克tvb now,tvbnow,bttvb4 c; w7 m  y  O6 g0 _  L* T: m
全蛋        
3 y5 E; o7 }# W  S: t50公克
/ C! p4 d! u! @% [" d9 |tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
- U. m; d1 D- x4 g+ u480公克tvb now,tvbnow,bttvb4 L- Q8 N; ]0 w
藍莓醬        
+ R2 D  @* R" w% ~$ R7 Q3 P5.39.217.77300公克, _% `4 y# h2 [! I8 D# L
        5.39.217.775 t: N* e/ b6 h2 \( i7 ^. [4 g3 F
【做　法】
: N' E) |' s/ t- K2 [4 {公仔箱論壇1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。公仔箱論壇7 s6 Q4 F4 V- [# m$ R! c' s9 l
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V/ C8 |) t0 I" m# c
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G  m. N, q3 w
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。  u) Z* r3 J, }! z) [  d! e* ?+ q/ J
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
4 Q0 l, g# ?( T+ Y  M5 O. T: ~2 h! P  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 F- r5 H+ Z, I2 C1 {) ]' K# `
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

. O' Q* B: X! V& ~
水果風車裝飾鬆餅
7 Q( r" c% h$ C" z3 c5 p5.39.217.77【材　料】公仔箱論壇8 Y0 b2 k" A; P! ~5 L! v% q
酥皮材料：
/ w/ L3 I1 I- G  @* ~% ^  i5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油        5.39.217.77( ]8 a/ J8 V% h* M4 d/ V6 H
204公克) t! L1 h1 s$ S. @) [, `
高筋麵粉        
& m  W) i* z9 H  `7 V# p8 P/ ntvb now,tvbnow,bttvb240公克
: B% f0 {9 l. j. P冰水         5.39.217.77) E# u" V2 n2 c4 M3 U5 u
144公克
7 K* f' l' j* p% P6 _" Itvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
+ G. e& L" t. `: \! Gtvb now,tvbnow,bttvb1個9 `1 z' J! w- N: z' E
白醋         5.39.217.77  E; W5 D( K5 y- e/ Q
5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ~: f9 S( {/ s2 _+ [
細砂糖         5.39.217.77" s/ q# H" |% m
10公克tvb now,tvbnow,bttvb) _! Q. T1 p6 X
白油         公仔箱論壇- h$ l' Q* A' T  m
40公克
( L$ B  {8 a- N$ E; I5 N' l內餡：
% Y! b( M1 {3 B' F5 t6 V& P  D奶油布丁餡        # s6 A/ }7 f/ ^3 u
適量公仔箱論壇' o( N: W& K3 w2 @* c+ m
其他：
: ~8 L+ K" l& V5 D8 f水蜜桃       
- i8 q1 d: _; X# @4 o8 }! K. [5.39.217.778片5.39.217.77# l0 M. o8 F- C* F. A+ m
櫻桃        
# Z* m* M, v8 V- B2 r! B15顆) S* N* H4 ?* h8 I$ @
       
6 m, g9 y5 W; Q! x! Y1 c+ v% B5.39.217.77【做　法】
& R, K5 t; T8 y/ Q4 M1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& }2 F# Z) _  O) `
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
4 a3 `7 K- l+ |  l( H0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
+ u" ^7 I& v% d. U5.39.217.774         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

4 }! W3 g3 x2 X: ]4 q9 k1 V9 k$ y* Z) ?
三角奶酥鬆餅
- O: Q1 F3 a& g3 y+ f【材　料】
: z  W( A' [( B* \$ V8 ~/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料：
5 M& U" t; Q# d  H, a4 c+ j% c# |" w- z5.39.217.77起酥油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V' c* j$ @% u, h
160公克公仔箱論壇& z' O) h- x0 T/ U4 G
高筋麵粉        
) w0 P* I2 f6 A" }% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。190公克
! r( B: W/ p* f" b( }5.39.217.77冰水        
% F. m% {4 x7 `, Y' f114公克tvb now,tvbnow,bttvb8 E, }+ {! W7 E+ Z6 P& X
蛋        
5 N* b/ i$ w* z% s0 d( Q% V10公克公仔箱論壇' W% A7 b2 O; J; j
白醋         5 a- T1 S' T9 S8 u, D
5公克
7 C! F( ~& x/ l) ^& D- Z4 O5.39.217.77細砂糖        
( e# T& E- e5 y; o0 y( J8 gtvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb! P; T# I7 l& o" C) l5 K! S
白油         5.39.217.775 `2 v3 V- _, T- B; T2 H
30公克
1 E/ R/ I: o) M5 @6 |tvb now,tvbnow,bttvb內餡：
" U+ X# h0 i3 J: Y( P6 x1 c: w奶酥餡料       
( g4 O" ~' ]; `( e  ~450公克
, i* {% e0 [& B* S: m' Otvb now,tvbnow,bttvb其他：tvb now,tvbnow,bttvb2 _% d% G, _" b. `- ^
全蛋液       
/ Y' z" f3 V: q0 P) Q適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y* y* \0 d" A) s. P
蛋黃液         ) y5 j' n/ Z& I- U
適量
, v6 Q! G, [4 |5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  F# t3 d' W% B; Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T! N: O8 e2 s* S1 ]* i, ?
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
" K) H! v" D) f8 X- G2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
6 ]" z7 C8 s' R: ~5.39.217.773         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

" z0 G' p5 J9 e% c. y5 j情心酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z- v6 l" x; q6 a, H& R
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 t! ]: S3 @4 C2 V
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* s7 b! I! O! `' I
120公克5.39.217.77- S  q, x  _: W8 ~1 z+ k6 A5 ?
糖粉        
! y* _, ^) n; q" ?' g1 d50公克5.39.217.77( M$ t6 N: }) G; l" y
蛋黃        
! j9 Z8 ]5 s/ `7 H- ^公仔箱論壇1顆
1 S2 ?# P. {+ E$ O奶水         2 d: [' E; P4 u2 O$ B
15公克
' c! i- Y; m9 V& }9 Z9 @6 _& [6 X低筋麵粉         " n/ v# }' G4 k- S. q& n6 E8 M
180公克
, Y( N9 M! ?. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純白牛奶巧克力         & W, t* |0 r8 R3 f* N
120公克
& ^' A7 P5 i5 X+ a3 T" U& k1 l杏仁粒        
! T4 v0 x7 D- i5 v0 z+ R: p- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
! ^2 d6 ]! k8 n: L1 G6 A  [公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]1 ]. |7 k; D; |5 M% t
【做　法】
" x, ^5 R, Q  d) ~2 s5.39.217.771         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# E" _% l+ Y9 v7 y+ }% k+ C$ M
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k( W& n: X  L, z6 T/ C4 g
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。1 `( Q; i5 e: R% K9 l9 x
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b* O7 H0 n5 W/ U3 J: E
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K( E0 {0 w* Y2 g- @
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
  c  U/ B" a" t  P( t) N! I+ [【備　註】! S2 L7 V4 J7 A/ W
約20份

BeiDouChef

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巧克力造型餅乾
4 O/ }7 k/ ?' n" c/ i公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇7 a$ c; _. n, e4 }, Q( w/ z; y
奶油        
" u' C. Q7 ]/ J; [4 S% U9 }1 Q9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克公仔箱論壇) U4 @& ^, }" }
糖粉        
' X: k8 e. v7 D4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克- H1 P. S6 P2 ?2 T
蛋        
4 s  R; X2 Q: z7 I7 |6 _2 J, V2顆
& l6 [. s" l5 d3 G: a; t9 D' v公仔箱論壇低筋麵粉        
) Y* [" b% x% C" T) S* Xtvb now,tvbnow,bttvb400公克
2 J# H9 e5 h1 q高筋麵粉        
  g% ^( K1 Z. Z0 i" d100公克# D+ [/ Z/ q$ s2 ?/ L
苦甜巧克力        
0 Q- Q3 a$ |, [% p# D  ?/ T$ D+ y200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 \* `% S+ q+ W4 W
純白巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb! q6 K2 n6 P8 l% ]* ?* }0 @
300公克$ t, M2 z, ^( X
色素         $ ?9 \# ]+ G! [: S6 ?$ ]
適量5.39.217.77) P# Y- E  l5 I$ B+ e7 L/ S* o! w& [. _
       
0 u% X. a& |, c9 m/ z6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77& z5 G  \1 _! |1 s
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
2 }  l, M2 G% S8 R$ u/ o+ L4 S8 M2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。5.39.217.77) a, j1 p) I9 Q9 t# J( x. u9 I- ~
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。+ A# W% G2 ^2 F3 {, W) a8 }9 ^
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
% W% @1 b1 T! W1 F! D( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
! m- E; p/ k" C4 P8 Vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 u2 m# R# _2 F- B
約20份

BeiDouChef

公仔箱論壇6 \# d/ ^2 W0 z8 T4 j& D
軟性小西餅: n$ g: g; g$ {2 X5 E( W3 V
【材　料】5.39.217.77; I* N5 u% C! h; Q0 O- @
無鹽奶油         / s' Z# e9 H; x
90公克5.39.217.77% x! A$ n# h) y1 q$ T
細砂糖        
) l: Y# \2 ^5 R& k5 |5.39.217.7780公克公仔箱論壇& Q( V; A$ W5 r5 L& S' h
全蛋        
  S8 J4 u: @% n1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.77! q, n8 C; J7 b) h
奶水         公仔箱論壇" p, b0 T% w% T2 C) H' M
30公克公仔箱論壇* N- }. Y0 \+ {2 E
低筋麵粉         ( r% w6 V* v, Z! f2 O
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B6 ^) j7 [' ^7 L
        ; K, L- X2 ^8 c" n! t
【做　法】
, p& x8 q1 n3 t7 Q& [1 B8 t1 f1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
# v& i0 v$ A# e8 j# Y) [公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
+ Y4 W! F/ {5 y1 ]; _/ ^8 x, W5.39.217.773         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb: y+ w5 D; W& b
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

' J" v8 E- R2 U2 v* K  I/ ytvb now,tvbnow,bttvb酥鬆性小西餅+ [) u) M4 g0 k/ b
【材　料】
8 w# \% Q; C1 t0 L% y- V; A無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z5 {3 U5 T# K. H) b
180公克tvb now,tvbnow,bttvb* r; Z1 r0 a0 Z, A) R) `& n
糖粉         4 X+ ]3 n" F" I+ K3 U% q! i
80公克
- G  G; f) R5 G; d5 D5.39.217.77全蛋        
/ C) |" f2 j0 D7 }( y2 U公仔箱論壇50公克7 j9 ]  b' `% D. c9 E/ ^
低筋麵粉        
6 P$ O, ^/ f1 F3 o9 l2 G220公克
0 x* s/ ]& q" l6 K0 q+ {6 U5.39.217.77奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b6 Q! {6 i- @; n+ u
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g, Y  y. Q% o4 b, ~
       
/ N+ Z: W+ b/ U. u【做　法】
- A' z1 A' K# P, W& o1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。  n- B# j/ G+ k+ a) i0 o
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
5 x6 r3 H5 O  S2 E& D, g5 P/ ^3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。" i' t! R$ l- T& L
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。