BeiDouChef

. G8 U. F+ R! S' O$ A* a公仔箱論壇巧克力豆餅乾
% C) k9 z7 Y7 j, H# w+ t8 P) V公仔箱論壇【材　料】
: [/ D) X& ?8 K2 h: U, E$ q奶油         + M0 n' Y! J. N2 h* W6 [- h9 T
470公克tvb now,tvbnow,bttvb* c0 ?) n3 \$ f  ]% Q( i8 r. V
糖粉         2 B+ ]" l2 q. X8 N
280公克
. }2 C4 B' j- H1 d! [; U全蛋        
  q2 f" a  M# n4 U) e( N  f7 K5 ?0 vtvb now,tvbnow,bttvb2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n; f) s" G0 a8 G
低筋麵粉        
' d6 l2 ~: A) Y' w1 H6 T600公克
- P& |; |* t, s' Qtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        
) u$ P% O: W! V4 |9 r8 Y: a公仔箱論壇8公克
2 J# T2 M, S# |tvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆         3 o- k( Z( I+ R3 p+ k9 U
適量
* x& l1 B" s! z% T; x& y$ b       
# S/ a8 g5 x9 l+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】( |- N% l* _- @2 w
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
% r  x6 h, ?& Q. }) ^) dtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

# b* T& _, [* \6 G! D7 P+ t
杏仁餅乾4 g3 p) H% ~% y6 r8 K; k) w
【材　料】5.39.217.775 Y5 J! u) S* g/ |- d# Q: o/ o
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ f0 P  E( r3 P) }- V, Y9 `/ N9 |
450公克公仔箱論壇; h% P  U4 m( @0 @, n! \
糖粉        
" c3 p3 l8 }3 Y, T8 @5.39.217.77230公克5.39.217.77; j' ^8 S& q7 m+ J
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p+ g- V! @5 Q& W" ~8 E5 z
60公克, |" I: w8 p0 z& E6 U3 C  c. E
全蛋        
: o5 ]1 F# W2 f5 n) d8 h1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2個公仔箱論壇" S. `+ }9 d3 M; d$ A1 g$ }$ m
低筋麵粉         * P$ C  Z5 F  c* M2 c
580公克
+ M7 \& J( F$ k7 A5.39.217.77泡打粉         1 y) f# J  r: j, _8 ^( W+ s
3公克
0 n8 m# J. d8 Ltvb now,tvbnow,bttvb裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb; }0 m' w4 N8 a- T7 N
蛋汁       
$ J) r7 n0 F1 p# p4 f! V5.39.217.77適量tvb now,tvbnow,bttvb* x9 P5 @! Y; E- t/ t
杏仁角        
1 l# E( _) ~3 |6 z7 T" p5 _適量公仔箱論壇, u9 X( s" u) T7 E0 w3 f" S
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d# L) \. Y" B" A
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( o, j  e; v" O" ~! D
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。7 ]' v3 C$ G- \' c  R6 T
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
' j3 L8 P# f5 {1 B6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

! y6 ^9 U$ z+ `tvb now,tvbnow,bttvb小甜餅5.39.217.77  i6 o# e5 ]- a
【材　料】
6 X0 g. _& k* K, I. s5.39.217.77糖粉        
) |1 k  J6 k# B6 Y5 itvb now,tvbnow,bttvb80公克
1 m  `" J: H+ g" m" F, A0 Y3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
: D1 O) g4 X5 }9 O, ^2 G+ j' R1 P+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克5.39.217.77. ~7 d! _. _7 E7 C5 X$ n
鹽         1 i4 j' {" F' S/ E( ~
3公克
2 ?9 U, m$ S+ s; E. q# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q1 k1 L5 b: B0 U4 M" o3 Z: w- j7 b
80公克
) x6 j9 X8 l* ?6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
2 q+ K8 A4 L. i* N7 O9 [5 N. ltvb now,tvbnow,bttvb201公克
$ s: J- B& S4 D) }1 |% k7 T泡打粉         5 u- c- ~! E9 P( W. A' X
2公克: M1 E# A) F3 Z8 g
甜酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O( Y+ K2 n" a" v
適量
. N9 D# Q  }( o* D8 R        4 e" _$ q% N; f! z! G
【做　法】
# p, w, p0 i; z5 }) Y1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。5.39.217.77+ X  S" {/ C9 r: y8 x# W* X/ v
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。, h! G; r& f, V
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 C1 B: q5 r4 T/ k" T
【備　註】
' p+ J) K7 z7 T4 j6 V- ?) g5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：20個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 _' Y9 |! ], E9 {; R* n9 }3 r
蜜栗餅乾9 }3 @1 S5 ~& `; R' B( H3 K
【材　料】公仔箱論壇! N2 z6 S, i6 r. i8 i" X$ W8 y
奶油        
, d9 _9 V6 n) `- z* v( r3 e5.39.217.77120公克5.39.217.778 s( z0 |$ X5 ]
糖粉         + r6 W3 F& [* S: w( d' L, r
70公克: T# v" Y7 Q% l! Y/ h
鹽         5.39.217.779 n' w- [# F4 H1 v, n
1公克
. b9 w/ G) q4 `: E" Vtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
: i. P6 G! L: y! X  P" s/ T5.39.217.7720公克
* u  v6 x* R9 s  D% X4 [公仔箱論壇高筋麵粉        
, D& u4 `; V8 S( V3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
1 V& y0 _( E  [( ]: |低筋麵粉        
  C: _. ~: Z# u$ `3 b100公克
6 p6 n5 Y2 t6 [7 e9 n2 g泡打粉        
5 i5 ^0 ?! i+ B  C; `$ m公仔箱論壇1公克
' v# d# R! H. c奶粉        
3 N% e, o( T5 ]' }  M公仔箱論壇8公克
* U3 d& F, d- h0 D水         / T# c' O9 r' C( h
30公克) Q  C  l0 c. {7 Y9 [1 H5 `( u) a
內餡：% ?7 A7 }" V% W( F$ Z! @3 F) A' n
蜜栗子        5.39.217.77+ v/ o1 {* e# R; p# D! M
適量9 x2 K  w( [: k- ]- m
蜂蜜        
) d4 j  v9 F. W/ O- o5.39.217.77適量5.39.217.77# {' h9 f! F( @! \  B
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [/ [1 g( C2 R
打發鮮奶油       
2 {$ ~+ ^, y0 C) |: D5.39.217.77適量
+ x$ H. H7 r6 V       
7 s" n) G; |, H: y( ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ k, A6 s5 {; I0 T$ j0 `% f! {
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
" l* C' B- M. L6 L4 I0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i, f2 T6 |( t) `! p
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
$ u- H9 j' B: n$ W% A4 j4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
+ l2 U' T$ P9 g0 c3 _+ A: L% ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
+ f. \4 U; b* z" l份量：40個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F' U( N# Y# i* o0 \
貝殼巧餅公仔箱論壇2 m, G: L' ]; Q
【材　料】: Q, d5 N! C/ S& ?, K" l
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n7 u, F+ _3 l# L9 Y0 C9 K
70公克tvb now,tvbnow,bttvb" K& L' z) ^  }5 }3 g& P0 i& ~3 }
細砂糖        
" `9 B) q8 o  A4 b* T/ b50公克
. N% W8 `: M$ t9 [1 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  I7 T$ G8 T5 @* ?: B
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 z  @5 C# E* u0 X1 J$ g
檸檬汁         公仔箱論壇2 }3 t# c$ B0 f7 z
7公克( Y. [4 O  c4 l. @1 J
低筋麵粉        
, l% g( c* ~4 s9 ^2 M. P4 u60公克
6 M% k1 S  _  t2 P+ c8 B3 p公仔箱論壇杏仁粉        
$ z7 i! X$ I4 Q2 L/ a公仔箱論壇50公克
0 t4 Q; v. `: Y( _5.39.217.77貝殼模型        
9 z% @1 f$ K# _5 s  Y. W4 n& R4 Ptvb now,tvbnow,bttvb數個tvb now,tvbnow,bttvb2 C+ r, V' b; H
       
* Q4 W4 G' N4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】8 R! a4 l9 }) `6 ]# P) h4 l
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
8 J$ Z6 @8 d$ w( {( \: ytvb now,tvbnow,bttvb2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。公仔箱論壇# q9 `1 X, Q5 p
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
: ~5 Z4 |1 Q3 r$ M8 x* i7 @4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

4 x6 {$ y- a: L) I! |0 U; }6 D0 i公仔箱論壇蛋白脆餅5.39.217.77% s1 u/ J1 ?0 J& Q
【材　料】
# x! m; M* k' R: H* w4 O5.39.217.77糖粉         # l9 U) D! _+ E1 K. \
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L% I3 `' s! Y' J; q1 ~$ ?, C* e
杏仁粉        
% d0 R6 X; Z4 o+ B& I公仔箱論壇120公克公仔箱論壇; a, O: V: J9 w2 W7 i. W, t4 r
蛋白         9 l' V# x8 U0 `6 t' H0 r
120公克公仔箱論壇. ]; _+ O0 n/ d- {# F# e
杏仁角        
3 l  N" O! t& q9 atvb now,tvbnow,bttvb50公克
2 l: R2 q/ d4 K5 k5 Etvb now,tvbnow,bttvb       
; y! l% Z3 S9 @' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 \9 W0 y, T1 s( X( q$ ]) H1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
0 w& Z+ Q6 }) \4 Q9 O/ i5 J公仔箱論壇2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb- }$ ^+ \: Y% O7 W3 l; o
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \$ O2 w9 w& K3 Z4 n0 ?) X% T
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

1 K% d  L7 Z* |8 X+ f: A7 K5 i' u公仔箱論壇橙香小西餅tvb now,tvbnow,bttvb7 x7 e: [* @) {8 w# r9 P5 f- D
【材　料】
  @* F+ z& A$ Y  k公仔箱論壇無鹽奶油        
2 I: H' |* W& R1 U+ }" z( I& _tvb now,tvbnow,bttvb100公克
' N1 r9 h( g  a* l7 P( b4 X, c公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z) g* o& G" W8 ~) _7 R
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D8 J( e" ^- {! ^; d% S
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 `- C4 T& J7 k& k& J0 D9 x1 \
30公克
/ ~7 x- G# z, u& N* h( |柳橙汁         5.39.217.77% e# F6 |+ r- p( c! e, b0 p3 V) D
30公克
. d8 b( V2 L# z8 g, T; L低筋麵粉         5.39.217.77" Q; ]# g' V1 W+ W6 j0 z/ y/ l- n4 l  ?
150公克
$ l+ f* h' u' y; ]" o橙皮蜜餞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [- M$ Y/ T* L1 {& s# c
30公克
, E5 i, c" Q, ?% D% }1 d7 d; ptvb now,tvbnow,bttvb柳橙皮末        
" P9 D0 S5 A9 n9 z1大匙5.39.217.77' e9 v3 @3 S3 n: P/ T( B9 t1 Y
        5.39.217.77, K6 ?! k6 O1 b" @
【做　法】6 o1 G+ d3 [4 ^5 \$ U7 z: x8 l' s
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。5 V1 t+ ~# o* E, r
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。/ W" P* f  N! y- ?  T
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
( V9 [7 Z% h, u4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

4 I9 b- J6 k+ n2 N8 C  N2 A公仔箱論壇玫瑰花香餅
) }% s+ S' |' o" ~公仔箱論壇【材　料】
4 w" P9 J" p2 u8 i: \. R( ~1 f公仔箱論壇奶油        
4 a2 h2 A, `6 M3 H! x/ J/ W" K4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇2 x! f$ C+ j* g+ d/ h
細砂糖        
$ @" A+ T! _. P2 J5.39.217.7780公克
, x4 c6 P7 P9 n/ W; H8 n+ E" r全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' H1 b4 q6 S* R% _; ?, Z& U
50公克公仔箱論壇% E: h+ a" f! g$ a! K8 W) i9 t
低筋麵粉         公仔箱論壇- t2 @/ S; y1 x8 M) ?! b8 c% T5 j3 Y
170公克5.39.217.77) D7 \# D9 ^/ l# T
發粉        
; E5 `0 A0 S6 h# J# X6 U* B$ r/ {公仔箱論壇1公克
5 X4 M% y. N5 A- G7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃        
. N1 W" J% ~0 m- f! w, ~50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J; W9 _* f. T, I, `3 N+ L' z3 F$ I
玫瑰花瓣         公仔箱論壇4 i6 y. j3 t9 v! @6 {1 t
5公克
& L* f/ v9 f4 b$ O1 m2 G        9 A% l, ~5 V5 u# |
【做　法】
5 s% t% P( m, c2 P6 c/ ^6 z/ Y0 t2 {公仔箱論壇1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.77) E  x. W2 n% e7 A& H# C
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
; k" j( ]) y( z' l) Q( atvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。/ d) a* p- K9 J- @% ^
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77$ R- z6 [0 Q& B( M# s
藍莓巧心餅公仔箱論壇4 [( M7 p# q5 o; _, h* |# e
【材　料】公仔箱論壇2 h% D& w& F/ Q) ~
奶油        
4 I% ^6 s/ S1 [3 K240公克
' z; i4 o* V/ }8 k9 l糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J" m+ u, {; @3 \
160公克
" o7 z5 u1 A' U! k' l7 v公仔箱論壇全蛋        
2 Z0 U, Q8 y& Q! l1 G( H5.39.217.7750公克
+ I$ F$ _4 v9 G3 j) Z# [6 M低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 z2 G% V; G; }
480公克公仔箱論壇; [2 r4 m, R, V: \3 A
藍莓醬         1 @  O9 l  }2 ^0 c
300公克公仔箱論壇, j- N  z8 O: t5 h
       
$ x' s" Y4 n% z0 j/ U& `【做　法】- \7 |! c" d2 @! {% F2 H
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
& F" r# G5 E( p# X* C6 f2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
2 N/ L5 D% \$ a3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X* C  ^8 _4 R8 t
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
9 y- I6 B" A  L) \( _4 S* y- etvb now,tvbnow,bttvb5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
" R8 |7 G3 O- l6 Jtvb now,tvbnow,bttvb6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
) \3 q8 u4 j- y0 S5 i! \' C, h公仔箱論壇7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 `: h  D2 o" r; O' n
水果風車裝飾鬆餅
( d- ~, N: l8 b! H& @. ?公仔箱論壇【材　料】
: Y. E5 i# x1 t% u公仔箱論壇酥皮材料：公仔箱論壇$ g: ]& t* y1 b1 D5 `( w
起酥油       
/ N- ^7 o3 r/ I- ]3 X1 Q5.39.217.77204公克5.39.217.77. r* s; S, S/ C6 r
高筋麵粉        
. ]1 ~+ ]" u8 K  g! C/ L1 i240公克
, A' d. c- P# l) D3 {; L( x% v5.39.217.77冰水        
4 G2 ^. W& V4 L' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。144公克# w' V) H4 D" ^9 S
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r8 x% y5 Y* H
1個
' a9 @; `) j# O) r5 B5.39.217.77白醋         5.39.217.771 o1 Y) o6 D7 n7 X+ y% k$ Y2 @+ o
5公克7 Y+ p$ v! R; Z
細砂糖        
7 \  ]  M0 E1 L% B( c) u1 }% n公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S- ]3 t1 K* v
白油         tvb now,tvbnow,bttvb0 L# @% s' S+ P0 K: E# P1 L4 i& A
40公克8 K. q( C3 U/ J$ b! y& P6 k
內餡：
; d  o* s5 f6 g$ g奶油布丁餡        5.39.217.77/ V  S8 g  i6 Q  S, X# X8 c! y6 N, z
適量
( }8 ?1 y0 D0 S! K# \: h5.39.217.77其他：* t# u5 I$ G" @9 |% z% e7 B
水蜜桃       
% J" i3 z. b" y$ M* `0 d; y公仔箱論壇8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?9 f& w  r* H5 m
櫻桃        
  ^* y2 l% }) k9 _1 }' z* K8 R2 E5.39.217.7715顆
8 X) F& L' h8 G- c' A$ [tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77& d& O1 X; d4 K6 ]
【做　法】3 i4 D9 l, W" R! A
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。9 U$ Y/ t# ^7 C1 H3 K: G/ X
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。公仔箱論壇3 N/ m" d, R2 ~+ P$ I$ ~2 k5 Y
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
& A# s8 |' y) i# x$ Z2 N0 ^4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

3 x: y9 h6 V' L5 B& y' c
三角奶酥鬆餅
' R  R. w8 @# T6 ]  m0 s【材　料】
! p# X" O4 K6 S& j8 Ctvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g! T5 ]$ P/ T9 w
起酥油       
" c. s0 A3 X  E# l9 s; o7 z160公克
( A7 N; \2 b% E9 `* I/ S2 H5.39.217.77高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z# p# _8 Q; o
190公克tvb now,tvbnow,bttvb$ z' A: _4 D- y9 O3 ]( r
冰水        
0 W1 s' a/ a1 W9 i# J1 k' ^) Q114公克$ w4 ?! Q) b/ ~+ F3 P7 a
蛋        
2 q9 b6 Z* B+ X* T- x; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
) b& f4 h& J' I! |! G! J公仔箱論壇白醋        
: X* v) P0 q: f; t公仔箱論壇5公克
+ C/ U; w+ R# @% v- i細砂糖        
/ x! Y4 Z- F, ~: }- Z1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
7 g  a# @( W9 z% z5.39.217.77白油         tvb now,tvbnow,bttvb. |1 ]: g' B/ D8 Q9 W# X- }
30公克5.39.217.77# m5 n; A2 G2 r1 ~; U! O
內餡：
& ^+ O4 N$ P7 F奶酥餡料        6 r. X4 Z2 E7 {2 {
450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E  Q5 \6 E+ u1 T, G% M
其他：tvb now,tvbnow,bttvb( Y+ V- r1 B, D' @
全蛋液       
2 P3 ^9 o) |* W- Q/ w# K適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K0 m' b7 K) ~+ f
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb! D6 q: U; u0 O. I. g1 K7 _! t
適量0 c6 Q& O- b& T& D6 {
       
. Z+ i- s+ D- m6 f8 j' ^- _【做　法】5.39.217.772 o5 e& h1 }4 S8 A# A  }0 C
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
1 @) _% D0 d( {9 C% D& }2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
  O% a0 \; z. j" Z5.39.217.773         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

5 j% A$ Q/ E' ]1 x0 ~tvb now,tvbnow,bttvb情心酥餅
8 a, ?( D# C: j# [【材　料】
$ z- D# |! O% r2 N: W1 U& B( E無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( h: ~2 g7 t; R$ s& x3 @1 F" h4 c
120公克
4 s( K' g9 j- I; L糖粉        
$ |1 Q+ k, T% G4 q" H  C4 w50公克9 F( ]7 q8 E8 M& F5 V5 u& V
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y. a( x4 S" Q9 [
1顆
" l1 N3 D! b% K$ l  {/ ?( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
; v4 g2 I9 m+ l5.39.217.7715公克
% {2 n1 M: N# Y. T8 N, n( O低筋麵粉         9 P6 U9 V! f6 r
180公克; ~2 [* K! I) L! {. |6 o
純白牛奶巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb0 A9 [/ ~4 i# Z. ]) Z( [; G5 u
120公克
$ U3 F  ~2 n: h$ Y4 g公仔箱論壇杏仁粒         5.39.217.772 \1 [% N; C* y  ]
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ u5 c$ k8 I! r1 |
          v  Z  a# r( D3 v
【做　法】5.39.217.774 L: h; W, z# T& n8 C
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。公仔箱論壇( t: B% t: ~1 v1 h
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。# _1 Z5 s$ u5 y8 k: Q
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
5 |; n5 X4 o. O/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
$ J. U# u2 A% p% o5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。5.39.217.77, W0 U( W- {) r7 J$ Y5 s( |
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
0 P- E9 z4 Z; k- b- D  N【備　註】
3 z+ }( x+ ^  L5 s5 P& o# utvb now,tvbnow,bttvb約20份

BeiDouChef

7 |5 V& o) U$ V0 j. W1 f* d3 \2 Q巧克力造型餅乾公仔箱論壇- v0 E# M8 D) c0 L/ ?: G2 c
【材　料】
* t4 |$ m0 M. s* X2 i7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1 B9 z/ c. G7 S& I+ ~
240公克5.39.217.779 Y' m$ w5 d  E4 O6 s, f6 h
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |- ^. J6 u/ M: O- E* Y
200公克
' b1 m" @6 P) _. Q2 J2 F: k0 V公仔箱論壇蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ L! G7 B) s9 _7 Y( n6 p. M) h
2顆公仔箱論壇. [- Z3 D0 x0 V) o
低筋麵粉        
6 ^7 v. {& B% r! m& S6 [- ^400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~8 z  ?& v0 s1 J
高筋麵粉        
% W$ X4 j* i3 z4 _  F100公克5.39.217.77& V4 h2 X1 q' }% U: V* a/ F
苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb$ |- p) @: m3 F8 c3 S9 @* e
200公克6 G$ H! s( D" X
純白巧克力        
: f8 f. A- F/ O* ]! J& [0 ]300公克
) v0 r' L. D8 Stvb now,tvbnow,bttvb色素        
: H1 e& {+ C6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
- _; @. T* f4 t; w( U3 atvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z; w. Q) e( |2 ?4 V: L
【做　法】5.39.217.77; v- k% {9 h( B8 Q+ ?) Z
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
7 p, O2 W" r( U2 Q' _1 o. H; @4 C* C+ |5.39.217.772         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N1 @2 L6 ^" B
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb& t: `; M) Y' T9 z3 l7 N$ I
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。& O& z0 [9 g! f
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。4 _! c/ ~* w: O' X
【備　註】+ `. P( m2 l- [
約20份

BeiDouChef

公仔箱論壇; F' t+ K1 z* [+ I4 w% u
軟性小西餅9 M9 |5 `( [' e& I' \% ?
【材　料】$ X8 \& @/ [/ o8 P$ {5 F9 a/ \
無鹽奶油        
, ~% n: L4 _/ H% z# Ctvb now,tvbnow,bttvb90公克公仔箱論壇0 g* N+ _( ]1 O* v* ?5 T
細砂糖        
: z1 T. q" a4 }3 B/ {* r2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
% i8 X/ h# y5 C( m0 s5 `% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb& b5 t, P  a# ^/ J( k: a
50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 N. Y$ w) N, A# a, j
奶水        
& Z: q3 d/ ?# C; `' c5 y5.39.217.7730公克
) C% G1 n. |- r6 ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         * D# P1 b' L! p) I6 [
130公克
3 P2 `! t8 ~6 D+ |5 Y       
$ s$ ]/ X: z( \1 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】. u7 h# s) \3 ?/ W/ S
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。+ s1 ]* X* [5 R) |) X+ w% b  b
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
3 u: z. d4 Y& [5.39.217.773         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
' X" o% t( l  y9 m4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

8 C3 K( d" [/ z- s" Q) R' Y酥鬆性小西餅
8 c  {% ?3 K+ f) i; o, T0 Z1 `% m【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S, b9 X9 T1 H5 Z8 r8 R9 w
無鹽奶油        
: F/ i2 c! M' H$ Z! {180公克
; L3 ]# U: u: ttvb now,tvbnow,bttvb糖粉         5.39.217.77, r% f. z' }  C* G4 B
80公克
1 p1 `% x  z" M* W% D1 p; c5 q+ V全蛋         1 N" e; _$ O/ U! H
50公克
- b; [6 T9 |& j( |1 F- g, N5.39.217.77低筋麵粉         ) T* m- j, w2 Q. X. t- G
220公克tvb now,tvbnow,bttvb7 L$ x( R7 K7 u
奶粉         - y& m3 R& I! a8 \
20公克5.39.217.77) A$ F+ [+ I  p6 R  r
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E; F$ O" T9 G* T: b- j+ Z
【做　法】
. p, H1 }  U% F; ~. Z5.39.217.771         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
2 g3 l2 c3 k* f- K7 I4 T; z4 A5.39.217.772         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; Z$ B: u8 S* P& o& X+ n: i% M
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 X! t) i6 G  i4 A  G0 |
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。