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9 V. {" H! q5 l0 H2 a4 f5 w8 Y! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉公仔箱論壇2 d8 @* }' D0 w  w* J/ a
【材　 料】5.39.217.77' A- d  E% O. _7 [4 H
濾紙式手沖咖啡組         1組
) F% Q0 P; c/ s) p' _- O濾紙         1張
9 D2 K6 |6 B" A4 k( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手沖壺         1支公仔箱論壇5 u0 S' A, P4 E/ f0 y# [
小湯匙         1支
( n9 b$ C  l/ N8 q* |+ B" n- }衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
; T' F2 C4 T0 o% c0 j90℃熱水         450㏄5.39.217.77' x) ^1 j2 j! Y; Q9 }1 D

% l7 m# {. D% W1 L; n9 z4 h【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! d. {1 y9 a/ ~: U0 ?1 A! Z
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
8 `- D% x- J5 u3 J6 w  m# Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
+ o4 Y+ c/ {, ]! y* \5.39.217.773.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
% q# U3 c0 R, J* e% c6 |6 j, {0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
* R5 q# s& X  ~8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- c( R% H7 l7 x( _- M
肯亞AA東非肯尼亞
% p# n7 i/ R/ ~( C* A% z2 y# x. \* W【材　 料】
2 U% v; ]$ H, Y; J$ R8 L/ r8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙式手沖咖啡組         1組
. Y$ J, h+ c+ E" X+ U- r/ C濾紙         1張
9 e5 ?* Y: _6 x5 c2 r7 V: @& v手沖壺         1支公仔箱論壇2 w6 P4 i9 p* K3 g2 a0 h
小湯匙         1支5.39.217.77$ ~( V" {+ L$ \9 k: K4 \
東非肯尼亞咖啡豆         16公克
" _7 s. a  H6 D$ W" }3 q公仔箱論壇90℃熱水         450㏄公仔箱論壇* |. v+ L! Q# H7 }6 ~0 o
       
# o* e# H) N+ N8 Z/ a3 O1 w公仔箱論壇【做　 法】: L4 p3 o9 B. B- _
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
! k. b1 r0 Y& Q! r$ d6 L2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
$ K5 j, p% u4 u# D9 A& v3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
. [, x& P, C0 q- D( x5 f8 K% h+ X4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
7 Q! _" b6 s7 Y- r: A5 z5.39.217.775.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。公仔箱論壇7 q5 R) C6 T1 _1 j* }
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
8 l& S( S3 U- z! a! m( P) g9 }$ l公仔箱論壇7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。5.39.217.77& `1 {  k5 `% E0 l5 r
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。% a, H. e" Q/ ^4 Z
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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& `6 m& M( S4 P' r; H7 I7 a4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥斯大黎加拉米妮塔公仔箱論壇& H; t* X4 H/ x4 c1 r9 i8 r+ }7 }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. H7 w5 H0 w3 o% e3 B  R5 {
比利時咖啡壺         1組
: I* o+ c, k, O) v% ]2 U公仔箱論壇拉米妮塔咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 @2 y& {* k) M" R1 Z) q, H
水         450㏄5.39.217.77; K# e6 u4 v( T

; I+ E4 p9 q& X; J; ^0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.772 _% V! O/ ]5 @" }6 B
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
: J- |' n( E: Y7 Y' v7 O2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
. y1 C' A1 V# @6 e) k$ F4 wtvb now,tvbnow,bttvb3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X& ]( f5 Z/ Y# i/ \1 h
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {1 G/ B  O4 \$ q- ~: R9 g
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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公仔箱論壇  }6 c  Y! F/ A% b
巴西席拉多
* \$ Z# ~: j7 Z+ m) g% R% M7 I, Q【材　 料】
, t% r9 l* t9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組1 t2 g  L% ^  j' U# T1 D, z: n
巴西席拉多咖啡豆         30公克; ~% y) A# {7 o. I7 \
水         450㏄
5 \3 ^, e/ ^& N1 q! P! f7 `. h  o
5 U, ~! p8 ^/ ]& ], o: N% @【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w* n. K  j( u+ R
1.將水自注水孔倒入金屬壺。
% L! K% B$ i: `2 J' btvb now,tvbnow,bttvb2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。公仔箱論壇; m& Q$ G2 I9 u
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb* P- O/ A: [+ o' V
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。tvb now,tvbnow,bttvb  \1 z0 z; H. O9 h) @9 i% |  ]- w
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。5.39.217.773 u* ?  h: _' d1 I# n, v. @
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。公仔箱論壇, X( u# n- o( o5 S* o/ J) j9 @" q5 P
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
/ f3 j* \, \+ m1 {! f' U8 {5.39.217.778.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。& L1 N  B2 B) k9 f/ `% h" P
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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; Y; F3 E/ ~+ Q( ^2 C( ]0 {! m9 Z) M安提瓜瓜地馬拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y; r8 t; ^$ q; m
【材　 料】
5 U1 q, u, r( L比利時咖啡壺         1組
% {9 P# p* j0 s9 @安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
0 Z9 {8 f( t& U* n( C8 B2 I5.39.217.77水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w1 H- e  m) k' C8 R8 t9 i: N

% v) N% p, {0 [* F5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j: |# N4 T) h: L; w
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
* r+ Q) |( l+ ]  m" r% [& v8 V& G$ ztvb now,tvbnow,bttvb2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。; v+ Q, p2 |! O
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
7 B+ ]3 n  t* V5 e; z3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y0 S) Q0 t0 P2 n# G. M! A4 [
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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公仔箱論壇) v" w3 x) l+ a) c' N, w& J
哥羅比亞娜玲瓏
  ~) {% d5 a5 V2 c$ h3 e【材　 料】
6 {+ c; T* e2 K/ W虹吸式咖啡壺         1組
) [6 c9 ]9 s8 [' N- ?' W0 X% R8 V攪拌匙         1支
, i" U  L3 i. ztvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個
+ A4 d. Z9 ]$ u# v1 z/ _, c0 F6 N公仔箱論壇計時器         1副
4 E+ G+ {% q0 V4 M3 A0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條+ p: f2 ~  ]) ^" [0 B
哥羅比亞娜玲瓏         16公克公仔箱論壇0 s/ t* f; C, Q5 |
熱水         200㏄
4 i) E1 N( Z* W) k6 `0 ?. v7 E公仔箱論壇        5.39.217.77) W1 v0 Y' i6 F3 k, n5 F  C
【做　 法】公仔箱論壇: L: J  v5 r. j+ s) ~' t
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
9 g' c$ n, o1 H0 s. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
2 b2 |6 h1 b" ?, |" J3 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?# T- i% ^6 `' t4 Y4 ]# S
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。& d5 M! C2 j& Q% f$ b" k9 k
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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5.39.217.774 r. T) Y1 L, g) k0 p6 S
印度馬拉巴爾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q4 m" _: S! a/ U
【材　 料】
9 ?1 u7 `) U* P0 X虹吸式咖啡壺         1組
2 u* r) d* q9 V+ c) \% L/ E. V攪拌匙         1支
/ D& ?/ b$ \& M0 G4 e5.39.217.77酒精燈         1個
/ k5 M  \' L) m5.39.217.77計時器         1副
" I6 }- p/ Y: L1 @! f) e9 X濕布         1條/ d, Q; A6 A( m
牙買加藍山咖啡豆         16公克公仔箱論壇) u# h" d6 C1 F* f% b5 K+ m
熱水         200㏄' b; E2 k6 B3 {' C* i6 k* U+ y
tvb now,tvbnow,bttvb6 I5 L2 x  t: W0 `4 e' i4 ?
【做　 法】
* C  V  r# W1 d4 @$ }  V9 I1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
( Q: C8 Z! I' _1 S3 ?7 m, z8 Z2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
7 B) b. j" W3 e: z3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。3 g# }9 u( {3 o
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T3 K$ b$ Z2 i
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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! \- N& H4 K) _! v. b; B- ]公仔箱論壇牙買加藍山
1 u) x4 K- {/ ]+ q; N( H' ^& t- w' v) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇. Q3 ?9 |7 }$ @  k' Z; _! U! I
虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j' {- w( r; O' s
攪拌匙         1支5.39.217.77) l6 `' F5 |+ k  f! R( [( w" o- M
酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P: j" D/ R6 z$ H+ R$ K( d8 R
計時器         1副
; I3 f% C$ B3 m7 ?5.39.217.77濕布         1條# K2 Z  G) A; ~  @
牙買加藍山咖啡豆         16公克
3 p& U: s' p# V5.39.217.77熱水         200㏄5.39.217.778 ]+ G& B/ ^' z- e' K6 B; I+ U
       
. Y2 i. u/ r8 \0 O# L# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77# C& c/ J( q4 [4 S8 u. ~
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。" A* ~4 a) _! ~) o* v/ I' L) w
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb& z7 m; X' k. @2 v! o# z: f
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
8 J, {7 w  ^+ c- y7 c' Atvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb, T6 R: K6 q* T6 k6 M8 N% ^( y% ?
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( q% ^8 }. F6 X3 r' ^2 Q
黃金曼特寧
1 S# o- k  I2 L  D# _3 W/ b7 @; U5.39.217.77【材　 料】  n- K( x* j' n5 L
虹吸式咖啡壺         1組
: Q) H# V, `+ v8 S5.39.217.77攪拌匙         1支
  U* k& _4 d% u. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb4 I' m& k. l' |. p- ]6 L) T
計時器         1副
" h! o7 K& _5 p3 i2 G公仔箱論壇濕布         1條5.39.217.77; j4 [, i" `& I" Z3 o9 k
黃金曼特寧咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb6 B' L+ t  `: `" D0 R2 b$ h' `
熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f% \0 i5 z1 S/ F- `1 ?2 z
5.39.217.77, G# h+ N; f  I6 ]
【做　 法】5 ]3 ?: k: h8 l: s* H$ }
1.將熱水倒入下壺。5.39.217.77% \4 ^2 I. y0 f: A( j
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。tvb now,tvbnow,bttvb: v' h( ^1 ~! x
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
5 J8 l6 v5 Y9 t5 j. q0 q5.39.217.774.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
6 G- l: f+ k; N$ J& [: X& O公仔箱論壇5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。0 }) s$ Q* t3 a) M* F+ g
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。5.39.217.77; M. _( s$ S$ T2 r+ M
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇  H- W* l" K$ L: K' k) j' r8 [
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E4 S: D6 B" t' b
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

& m* j6 T0 R' }" @* Q公仔箱論壇' m" ^; N  a5 [2 `; M" Y7 Z) l
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卡布奇諾-心型拉花  k* O, l7 y; W1 n2 }7 B
【材　 料】公仔箱論壇/ K% }& P. F$ L- N3 ]; G
拉式奶泡杯         1組: c* |7 ?+ t0 s9 g% ?, Z
不銹鋼拉花杯         1個9 V6 o+ q$ N$ L& @0 p5 o' y
溫度計         1支
2 n0 v4 `# m' n6 O# `( R公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 ~! u: Q! `5 O/ t# J
全脂鮮奶         150㏄
" K. G! i. t$ m) Y0 n- y公仔箱論壇        
0 T! O% p$ p' d; J7 i' O& j【做　 法】
9 U' l- s! f0 Y9 v8 V* Ltvb now,tvbnow,bttvb1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
" j7 {9 i' O/ m, J5.39.217.772.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b9 g5 x( c8 J- R; ]
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。$ C: i# \# j& j4 I/ H; R% y* W
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L* K4 Y9 }: I1 i" Z0 u

- C0 }4 b- @6 P) w! f+ X
" N3 N4 f" ^1 btvb now,tvbnow,bttvb拿鐵咖啡-葉子拉花
8 K" C3 b. Q/ E5 O! O5 x# }【材　 料】
. U0 Q3 r1 a( r$ g. Q* o半自動義式咖啡機         1台
- n7 I2 O( j* [5.39.217.77不銹鋼拉花杯         1個
$ q7 a8 a4 ]+ g5.39.217.77溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y& |+ X+ D3 t4 l
義式濃縮咖啡         30㏄3 p; }( c  R& ?
全脂鮮奶         190㏄5.39.217.77( z$ s, G0 G) F% d# e# {3 d9 w
$ b4 M* T1 ?8 Q) S* o
【做　 法】, U; U. Y5 a7 P/ s. A
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
( u, V9 R5 v9 atvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
1 u; U. }  G. z7 v% k1 J' a0 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
$ x  g2 [6 m5 r: o: M3 ^* stvb now,tvbnow,bttvb4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
" R4 _. s3 G7 l5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。! z" W$ Y9 x  I4 {6 k( T

* q; E3 O" _1 z4 j) W* I4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d: F5 Q$ M+ F! \  J( N7 q/ h8 b公仔箱論壇咖啡牛奶泡泡
6 T& r) m) L) S5 J3 f) [8 \: F5.39.217.77【材　 料】( |: b& g1 e) ]* J! e7 m/ o' n
拉式奶泡杯         1組
1 f3 w1 P0 U% F2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支
/ C; q5 `# U& l, f1 k' @3 X6 h/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯匙         1支
6 S* R0 D0 f2 p; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
) G% d" n" N: x$ q! A0 ~& n7 u( G( Z5.39.217.77全脂鮮奶         270㏄
* }6 k3 m4 D$ w# v+ @公仔箱論壇5 Y' K$ ]  c% a! x. a/ t
【做　 法】
2 q& B$ ?( D3 B- ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
. ]- K# z; A# x% P2 p7 Z) X: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
( ^2 Z" x9 N/ F% F0 a* `+ T3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5.39.217.77' ^) J4 b& K, K
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

: h+ c+ F3 ?* h3 B
5 O5 ?3 }  k0 h7 N; z2 Y; I9 L( S! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" X  k; L& [. b" g+ M
康寶藍
# l. V8 }. t4 ]. V* B, i" N【材　 料】
4 v/ R% h) \" j) K摩卡壺         1具' f) @7 z5 s0 Q1 Y  D/ B
磨豆機         1台
4 b  J2 p& w% z' C5.39.217.77奶油槍         1支tvb now,tvbnow,bttvb, i& C: {- b0 L% s7 B: o8 Q
瓦斯爐架         1具
- {9 [) u$ ?2 N/ g. a$ {義式咖啡豆         適量
% o. m- c+ Q8 T$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 q( j( u/ G
熱開水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g: ~  f4 C2 g/ V7 ?8 ]+ P8 c

8 ~3 s# P$ I# q8 l9 s) `# O3 A5.39.217.77【做　 法】
' `! g& R+ `+ B0 _! d: i$ n1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
& L  W, [8 g3 K: C: Y* G: Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
6 V% C- v8 ~4 ]1 R  Y2 P( H: i5.39.217.773.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。" Q/ X0 L4 `! }5 U/ `9 O
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
5 a$ [$ H( B3 rtvb now,tvbnow,bttvb5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~7 E; A- d+ J- n% `8 G- ]
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
- B/ c- U* \, ?7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
* ?4 X; s+ H; t" Q( |$ [) A8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
: M3 P/ Y0 z' P" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 A$ o6 |2 ]: o6 G

3 v& _, L( C$ [0 Q: ~2 O  w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 Y( W6 D1 w8 G  m2 b
瑪奇雅朵tvb now,tvbnow,bttvb3 q, n4 F: M% ~2 i2 I* Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# _6 F+ i5 S8 N0 d+ a
拉式奶泡杯         1組
. W: |+ d5 w2 E8 \: Ttvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
+ T8 S1 M6 W& n3 w1 u公仔箱論壇湯匙         1支" n  S! F- ^" k; r. e% x8 N$ t
義式濃縮咖啡         30㏄
$ C9 ]- o9 J3 L全脂鮮奶         90㏄
" J. Z2 V- ^6 G" d$ G: F2 f0 k6 S* A, r, R5 \8 u$ S# o) ~* p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 @/ v  E6 m" Y. L
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
5 z# a6 [. k* h# z& E1 h8 K: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。公仔箱論壇  U! Z) x8 @5 c- l
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
* s  X; W- O+ d/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 C) d2 K. C6 R& v# k

: y' E, _; Y; q8 M9 K9 w  e公仔箱論壇) ?$ y+ {+ w# c8 i7 m
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q1 d: P- ~* d# C1 P5 O
舒芙蕾
/ {5 F4 C1 I( m" b8 G【材　 料】- N; q7 n8 ?2 C* w
拉式奶泡杯         1組
2 ~. R3 M- s5 b2 x2 x4 }噴火槍         1支tvb now,tvbnow,bttvb2 U) T$ g( ~- \5 Z# g5 x& e# M- w
義式濃縮咖啡         30㏄7 w5 ?% A0 d; w" R% ]3 V* t& n
全脂鮮奶         150㏄0 }8 J+ Z9 \$ }
細砂糖         少許5.39.217.77- W5 ^+ d7 v! z0 o8 ~2 a3 U

& ?# k! c9 f0 @, ~【做　 法】
' _* x. `' m) |, k- P0 ]公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。5.39.217.77, i9 e2 G$ N" [
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
: F9 ?+ C/ n, l5 Y公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
4 \: L5 g' _8 htvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z1 N& r4 P3 d8 J
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e- W: p5 h0 O0 ]! [9 l, D
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

* n$ m6 e/ O% z$ Q- T) K4 o' W% [
摩卡奇諾
  o( Q& _6 t: \【材　 料】  P/ _% t( r) D  b& n- y
Espresso         1人份0 s3 w0 u% \* O& b$ X! p4 p2 f
巧克力果露         15cctvb now,tvbnow,bttvb/ J* l! T5 x1 X1 T- }1 K
鮮奶         100cc( t! Y; a( [% f) _- O3 h
可可粉         裝飾用
: d5 p# E+ @7 x# }$ B% o9 n# ?2 D, ]
【做　 法】6 n/ }- S0 d2 H
1. 杯底加入巧克力果露。公仔箱論壇5 D* I: O$ R( K0 t6 u: Y+ U
5.39.217.773 j. M5 T( F+ a. W. {1 D/ Y
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
- ]$ i! y/ T# y& n( |3 y5.39.217.773. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
) ]7 w9 k; x6 H. N4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

6 k' {  w: |5 M+ L$ I: f, A, s6 I
摩卡奇諾–雕花
! H5 y; H$ v; D# k. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77! n7 g2 h$ ^( T' s' R
拉式奶泡杯         1組
2 g' l6 Q0 w& X; C) n' K溫度計         1支
& M8 U) y4 A  j( m# a( Atvb now,tvbnow,bttvb牙籤         1支: ?& k) f) C, |1 {4 s+ @% Y
義式濃縮咖啡         30㏄
& X+ n2 R2 R) ]公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |5 a4 m$ }1 I+ k, Y: j
巧克力醬         20㏄
0 B1 t1 i* ~0 [; X2 D( P9 n5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r6 e- _& N- Q7 @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 m$ t8 k2 ~) c
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
( p3 E- S! j0 G! X7 `5.39.217.772.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。5.39.217.777 a- J  l) d) P% J$ T: `0 \
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
9 g6 r' D3 C  L/ B# {. P4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。公仔箱論壇+ }: c  J# |" X
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

! q% F6 s5 f' p
焦糖瑪奇朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k; i/ r4 U- a
【材　 料】
, e) Y6 u! Y' _$ O* q+ `2 C4 ~: L5.39.217.77拉式奶泡杯         1組- T* h( Z( \$ W0 A
溫度計         1支) V; c. O! N1 m+ o0 A: t
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb* q/ e3 W2 D6 ~8 \% s6 X
全脂鮮奶         80㏄
/ o- v2 F% d; c+ R& H焦糖糖漿         15㏄( [) j% `$ n7 i- C$ d

# f1 f/ I9 F6 u- S2 G. i【做　 法】
( s) Q5 m4 ]+ b! t. S3 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
4 Z* T) D( ], j" s3 A8 P; U& o' ]5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
6 l* Q& _2 q5 F! _* V2 V3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇2 D! C9 \0 g5 s
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
6 J3 U  n) Q$ X& t5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.779 j. `; h% I. b8 n3 f5 m
冰水果茶
" X' M* A! i! ]: ?& N$ Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 B8 s7 j7 l1 e- E3 H1 c- f! A9 Q1 v熱帶風情茶         1茶包
1 g  k- J4 ?* T6 W. ^- d9 f柳丁汁         100cc
! a4 n/ f* ^  }" ?7 G( v檸檬汁         15cc公仔箱論壇9 V2 S+ ]4 |. `1 F- k/ A
百香果汁         30cc
( H1 y) A' D  t! Z; E' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果片         適量7 Z4 g" v/ m" }* J
蘋果片         適量公仔箱論壇! [, h9 E$ u# o' d( N; Q$ j
鳳梨片         適量
0 O0 o) ]" v2 n" @; j6 c檸檬片         適量tvb now,tvbnow,bttvb* b1 e- q: x! K# T
果糖         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v- u+ e3 q+ R- n) G0 B2 `" Q
冰塊         3~4顆tvb now,tvbnow,bttvb* k0 A$ s9 v# z. T, P  [( Y
熱水         100cc
. j2 T4 }' `" t
1 V4 n7 E) w. _+ x1 {* j公仔箱論壇【做　 法】
' b1 b& L* V' \! W* w# ?; K, k" w1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。5.39.217.77: }$ e0 h& {" c" S0 N" z9 f
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
; J  H2 c( f2 D, N  R, v& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。