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8 \1 _" T/ Q6 r' j$ j5 V衣索比亞哈拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f) }# i* k: Y% ^8 z
【材　 料】6 z) L' O! x; C, M- F# R6 B
濾紙式手沖咖啡組         1組
% r3 ^1 m5 k" e$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙         1張
# o5 e. G) D  |, I4 e6 b公仔箱論壇手沖壺         1支tvb now,tvbnow,bttvb' Q( {1 a8 V3 U+ G. ^. r% G& n
小湯匙         1支
) x  |% ~, y0 w: X* _7 C1 S衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
$ Y6 H* \1 O0 h6 O  M6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90℃熱水         450㏄公仔箱論壇4 p0 T. P3 R3 P7 p* b; Y- Q+ q: ?
; D! U9 J% T% g- w- U
【做　 法】公仔箱論壇( L) X- x; S, B
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
# k% i, T) k6 b5 |5.39.217.772.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。9 Y2 }, s" p1 c; z1 L. i
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。5.39.217.77$ E+ c0 ~4 V, i* ^+ Z5 m
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
) A. P' N4 j1 O+ T/ V公仔箱論壇5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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) z% J* U4 o: A
肯亞AA東非肯尼亞
" K) t+ R3 Z( u, s# j2 q' L【材　 料】
9 t# _- j3 n( L' O. G0 D$ q( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙式手沖咖啡組         1組5.39.217.774 T. Q. |& N7 L8 M% B
濾紙         1張公仔箱論壇+ P  h# n" V9 s- F
手沖壺         1支
- ^; X4 ?0 s- s" z公仔箱論壇小湯匙         1支5.39.217.77) W; Q: R) U& h9 ]& u
東非肯尼亞咖啡豆         16公克
+ [5 g4 J% t: w* U2 @公仔箱論壇90℃熱水         450㏄: T2 u: B8 R5 M: J' C8 T' X/ d
       
/ ~7 K! O2 ^4 f' N" E8 O% o【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, a7 b3 W: s2 g2 w  D8 a
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。5.39.217.772 d% Y! d! L: ^& V
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。公仔箱論壇8 ^- e' ?8 N( p0 L* Y/ f" _5 m6 T0 W
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。4 W9 G. c. ]7 [% k) J9 F
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。+ k3 s( q/ s) t$ R0 q8 O
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
8 q  W: p. Z; w5 }) t' y1 K公仔箱論壇6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
& o7 u2 M' e  S/ @3 Z" Ntvb now,tvbnow,bttvb7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。公仔箱論壇. q$ }, [6 P1 Y# G8 x0 `
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。公仔箱論壇8 L; \& j+ x+ O2 `1 Y% }
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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2 \3 c1 E  o. T& P6 Y4 }公仔箱論壇哥斯大黎加拉米妮塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F/ E7 J' E/ w* \
【材　 料】
* z$ Z% F7 M3 B$ `! a7 s+ Y" n比利時咖啡壺         1組% Z, j8 ]: ?+ F: |& [' }
拉米妮塔咖啡豆         30公克
4 L' h& Q6 W, ]$ R, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄
3 ?" c/ V* S6 s# J4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ P$ v  N7 E9 u7 Z, ?
【做　 法】
  O: N# p* Y) T/ [4 x' `" b1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
: Z2 @7 k8 q7 c9 D* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
% t0 g. B+ j. D1 p3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。5.39.217.779 J0 ]7 u- A( y7 S+ d7 z" U
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
/ }( H+ R$ W' v% ~9 j3 ~" mtvb now,tvbnow,bttvb5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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4 U4 C' m7 i/ v! O, d  }, V5.39.217.77巴西席拉多
6 [; B; T8 o1 a, V6 u% Z5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q# k0 b9 R; y# k( A9 {* o
比利時咖啡壺         1組
- u4 W& r7 ^2 s4 Z公仔箱論壇巴西席拉多咖啡豆         30公克
6 \8 M" W5 e: c# k1 t( N$ U7 L2 X7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄
: v+ g. U3 N. l- k( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I  w. K7 _7 |- A& Q+ P9 z3 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" j' V  t* R2 t0 E5.39.217.771.將水自注水孔倒入金屬壺。
& M4 X$ G% ^/ @5 l. Stvb now,tvbnow,bttvb2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
6 b, L  l% o9 u  I; R/ L, G) `5.39.217.773.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。5.39.217.77, i: L3 B* X* {; X9 _3 C% e" Y- U  a
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。公仔箱論壇% V' N9 [2 s* A( }
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
! U, U! q3 v- ], _% `* z9 N公仔箱論壇6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E- R4 C: a1 N% e- k, Y+ M: s
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
3 q" I  L: ~( C1 p- g: j& }# K公仔箱論壇8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。公仔箱論壇/ {4 C$ [' ?- g# g5 t
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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5 a2 E/ ^& R" B. D' p' O安提瓜瓜地馬拉公仔箱論壇# X9 F+ w& r1 G1 ^' P+ X, f& ~' O
【材　 料】公仔箱論壇# \+ x  L, p7 p' I& {& ]% x7 f7 z
比利時咖啡壺         1組公仔箱論壇% _: @8 O. M: i# v% ]9 I+ ]5 G
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
4 G* V. s, r0 c- D3 D3 x/ p/ O' i公仔箱論壇水         450㏄
* U1 Q& O2 E" Q  \& J+ w/ s# x5.39.217.77: k2 w4 `' o+ E" v8 M( S
【做　 法】5.39.217.77; B; N* U! D' A6 D" T  ?8 }1 `/ Y
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
3 J' N9 Q2 p7 ~- x" a) ?+ ?; D5.39.217.772.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
8 E9 Z7 \& C0 h+ d1 \$ z5.39.217.773.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
! x. x& ^8 l% x( n- ~5 M公仔箱論壇4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
/ e+ q6 `/ [. ]- \4 [! J( W5.39.217.775.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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公仔箱論壇* V8 b8 T: B  V  t; T
哥羅比亞娜玲瓏
& a* \* R( e7 y" W5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇0 e! N+ z9 g; K2 ]# ?/ ?$ [
虹吸式咖啡壺         1組, c) r  |# H; c7 J* @
攪拌匙         1支
: l0 L8 F8 ]: ~+ O4 _公仔箱論壇酒精燈         1個公仔箱論壇4 B2 W7 X! ]* I3 Z0 u4 N! J3 I6 o
計時器         1副5.39.217.77' D* B' E! _, j) F; Z
濕布         1條
* p! G0 P6 p4 W4 M4 i哥羅比亞娜玲瓏         16公克
3 E- V5 p' [7 j6 ~5 ]. r公仔箱論壇熱水         200㏄% l" d. X' |6 r' p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~% S$ O( }& J* v/ ~2 T' e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N& w, d: V( u6 X8 z
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
0 k5 B- y/ L4 R: ?0 M3 f6 x公仔箱論壇2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E$ ~7 N( c" j+ c$ p0 f8 W
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
1 V0 S, {* b% G3 H5 w5 }  y5.39.217.774.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
$ c4 n$ N* S' W, i" dtvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# z" U+ |9 z$ `+ e, r: m
印度馬拉巴爾
6 C6 |+ F/ Q8 L3 J公仔箱論壇【材　 料】
0 ]6 I: l6 R+ n: @" P  o0 d虹吸式咖啡壺         1組
: l# d) s$ {4 @/ p7 }6 D; l- p  C公仔箱論壇攪拌匙         1支
9 n. k: L3 a. A% W1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個
  ?& J" Y9 Z7 g. |' @tvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副公仔箱論壇  R  E' b  S3 G5 }0 i; a
濕布         1條
- m! T) @4 j+ M5 T5 C3 qtvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山咖啡豆         16公克
. m: c- Y5 O3 n+ G5.39.217.77熱水         200㏄" t7 L( E8 |. C7 e
: p" A: `% n) e- `9 g
【做　 法】
% z& G* _2 w- @6 C( H1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇: A, g& W4 F1 k- C- T) j" H
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T2 N6 y# }# @7 j: _# h7 e- I6 s
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
& p6 n6 _% c+ Q0 q9 Z8 X公仔箱論壇4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
" S8 j3 \! y" F8 l. J6 ~5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. ]/ G3 d. ]& w4 t9 n* J
牙買加藍山7 W( T; _7 N& F
【材　 料】公仔箱論壇7 }3 P. F3 `  B8 C% R9 g" Y
虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇. }  {$ G% b2 v% D5 `
攪拌匙         1支公仔箱論壇1 z: @; w9 q+ M$ z
酒精燈         1個. B2 S. \! J5 I! [3 w# ?$ y( {
計時器         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y4 Q7 K0 z4 e+ w/ n
濕布         1條
/ H0 G) B. M, f# F; b$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山咖啡豆         16公克5.39.217.771 d/ V: H4 T& M) n. V+ @* s
熱水         200㏄
; a- I& G* d3 d, `公仔箱論壇       
  L3 }# L. E3 C+ u( r$ Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇( X% b! @) I! e5 f4 L% r
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。2 L; {* l9 y7 z+ F0 q" W/ c
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d8 c5 e& e; D. E7 u6 I( Z
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R7 U: e* u5 T
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
, Z( f: o$ a! A2 N8 U+ {- rtvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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5.39.217.77' t. c3 F+ D8 n9 e. q# I
黃金曼特寧
: e# m# v" ?1 }9 [6 w1 V9 J5.39.217.77【材　 料】5.39.217.777 P( ?, s" N. M% X/ m, y; }
虹吸式咖啡壺         1組
2 j) Z" ?* G+ z+ y2 d( L9 p攪拌匙         1支4 E3 X: l) d7 X7 m- n
酒精燈         1個
7 t. F! g# y  B2 O& ~& V1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副
% }$ S$ j  m: R; G; o- w公仔箱論壇濕布         1條
. g; V: V: E; R1 X黃金曼特寧咖啡豆         16公克5.39.217.776 b3 N- _6 v1 f7 N! V$ G( b0 H
熱水         200㏄
  ?, U2 q8 |' S$ R# Z9 M; t6 f" c* e2 U0 a2 S
【做　 法】
. `, ], y- d, A  C* C8 Y1 C4 R公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。公仔箱論壇. z/ Z' x# O4 n: K
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x* I* u7 G) g. Y) e
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
& b3 W# n- q" n公仔箱論壇4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U" F9 @7 T; c- a( o; e
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
1 A! L. s9 y1 e3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~3 S) T- z$ }  X2 [" Z
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb# E1 H4 Y$ \, ^9 @1 a# f
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
7 t7 m+ J+ Q+ d  Q# N  Y公仔箱論壇9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

7 ^! J9 U9 q+ N# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u- `8 Q5 _, R6 A

" @6 ~" w8 }- X/ x: ftvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾-心型拉花
8 l/ E4 y3 k7 j! F- \2 n公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ q$ T# L7 ]7 t/ A& ]5 v
拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb) R/ n8 f9 m- T( x& C
不銹鋼拉花杯         1個
  e( U2 ?) Z8 {/ }! |  X公仔箱論壇溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb( Z3 d5 N+ T1 C7 P' K: B
義式濃縮咖啡         30㏄/ [* O' h! A3 Y9 n  ]% Z$ Q
全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇. d+ o: O+ e. i1 \
        5.39.217.776 l! j5 k% X& }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 p$ b8 Y  H/ \  C; u
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J5 l# X8 W8 i! j8 N6 B2 U) B
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。: a7 w5 v0 w. [& V0 m
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
5 d8 @8 e) H  W4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
: j; Z- c1 y- Q9 O3 @% s; ~5.39.217.77
$ z7 f4 B  A0 f$ r5.39.217.77  H* z, P( N! B( L0 ^/ Y
拿鐵咖啡-葉子拉花
+ l1 A, i/ A8 H: ^* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ |/ ^4 t) t/ |: o" x) U* M' M+ n半自動義式咖啡機         1台
3 u8 C5 T6 I4 e8 U# u0 Ytvb now,tvbnow,bttvb不銹鋼拉花杯         1個
' a6 Y' C7 K; U' d9 a溫度計         1支
9 A! _! r- q; V3 g0 B# X% d義式濃縮咖啡         30㏄
% i' p  m" O; Y5 R9 ?全脂鮮奶         190㏄
- ~6 w) B% v$ o' Y4 D3 l0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b/ O) J4 ^0 g+ b9 ~6 H2 `. O公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77% k+ m6 o2 _8 r
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
. U0 ?  e9 N0 f  X公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
" ]% C9 D4 z; x: |. c; Z" U3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
3 @  @7 q9 E. t/ x# j公仔箱論壇4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。tvb now,tvbnow,bttvb( z7 G0 `5 a! G) e* f- F5 U
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
4 K. D- b8 o4 b6 M2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q$ m; Y& J* n: X; v- P: g

3 |' Z" f, Q0 s  g: C7 @7 o% z咖啡牛奶泡泡5.39.217.77! `4 @; s1 V8 p0 a% g
【材　 料】
- I  V9 N& E1 N' p. d5.39.217.77拉式奶泡杯         1組
( z5 v+ L% K- O溫度計         1支* F7 B: y6 m" i: P" x6 {4 q
湯匙         1支0 v+ M3 a: i! r9 n
義式濃縮咖啡         30㏄4 ]1 t* \: v2 Z
全脂鮮奶         270㏄
  f# E! X/ g/ |" b) M9 B3 F8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \1 U4 R3 o! {7 g【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q4 \; U$ c4 B3 z- X
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
6 I) k( |1 h' Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。/ A/ ^5 S& x4 Y6 \/ X: u
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
  }4 `; w/ T0 S/ S+ w+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

3 F- q$ R/ Q! v% U+ C1 Z) z( Gtvb now,tvbnow,bttvb
' Y, f2 T/ X  U" w, A1 `, F: u+ S7 L5.39.217.77
! B3 @* g, N/ U' i" y公仔箱論壇康寶藍( P+ Y9 u5 z  M/ \0 V
【材　 料】
8 |2 R/ X. a% h) |7 Y! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩卡壺         1具1 U2 u+ `$ u# K; s+ k* g  V9 H
磨豆機         1台
8 {+ s, P9 e4 u) N: v2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油槍         1支
+ w0 z" k3 j8 I1 G0 P) _' @5.39.217.77瓦斯爐架         1具
* \# w+ q* t& o8 qtvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡豆         適量- Z0 U+ y* s  [/ U! L
鮮奶油         適量5.39.217.777 {! x" ^* y+ ?$ o
熱開水         適量
) r* g# M. J' j6 I* s* |- K5 X5.39.217.77
! a( N( _( Z3 H6 }5.39.217.77【做　 法】
& ?, M9 e4 y+ q1 l* Ftvb now,tvbnow,bttvb1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
; k+ l0 v% Y/ G! K0 |) R+ @2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。7 s* A, {5 |  |3 |; W0 V  |+ x
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。公仔箱論壇, @1 _5 I- O% F# V* l/ s2 t8 Y7 m
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。8 ?, V& e3 |0 k& x+ E, n2 r6 Y
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
" m  X4 |: S, d6 I3 F6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。0 |0 Q1 l2 h! B/ u7 X$ p
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。$ W( B6 o' w# C5 ?7 R
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
4 U6 N: b" f+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q9 w( q8 s" x) c

" C7 C1 s7 K  K& Z/ H( `tvb now,tvbnow,bttvb
6 y# T1 A0 K+ Q5 Q- \  itvb now,tvbnow,bttvb瑪奇雅朵
, V: Y+ f8 ^2 q' s2 j* \3 P【材　 料】
1 R6 G- r) v- p5 itvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
/ b5 i& J/ R  U" v( utvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
" E) c5 z8 M8 |0 z湯匙         1支
6 k) _4 F5 U0 V# f% o* @! i8 H7 z義式濃縮咖啡         30㏄
+ K& O% U) f5 u2 H1 V* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         90㏄
2 O' Y* n# g9 {$ f6 ]# m1 z0 K$ K$ u8 S3 r9 G2 _5 T) l
【做　 法】
1 F" }$ e4 J9 a! F) y: f0 `' \1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% T% a& {& J' X0 H  ]
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
# n/ h/ x1 s2 _* H4 y2 b- r5 j公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
. `: S0 }. T# v4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
; Z) |, N) G% V# h; h2 {$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P/ f( Z& r7 {+ b. s
tvb now,tvbnow,bttvb* T+ E' M( G: v: h0 r, R3 g$ Q

2 z* J3 S  X1 {# i# Jtvb now,tvbnow,bttvb舒芙蕾tvb now,tvbnow,bttvb2 @! A# `( ~( w. g/ Z* v
【材　 料】5.39.217.77- ~6 f  I: G% f% q
拉式奶泡杯         1組
9 i5 W& C/ I' z; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。噴火槍         1支! w. X  R  V$ H1 K/ ]! D4 R3 o+ c" V
義式濃縮咖啡         30㏄
. [1 m' P$ c5 o, o" f4 w% Ctvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 u9 Y" r8 q  M! b) @! r& M- t
細砂糖         少許5.39.217.77( J2 O! j7 q6 P0 M5 @+ S
公仔箱論壇' X) k7 S8 \4 m
【做　 法】
1 `7 c+ X: H1 D! {. [" ?  R5.39.217.771.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。! Y! h& K% A$ |
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。& L+ X5 A0 Z' ~, w# k7 X8 s
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
8 d; M7 A" U. U& {$ Htvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
* m* [8 A! X: K9 y* `! A; t- I公仔箱論壇5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
! J- s- I/ b: w7 C( M: o+ y/ L' I公仔箱論壇6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

6 ?* _* e/ }  |1 B# G  A5.39.217.77摩卡奇諾
# P/ ]& U% }0 C) A7 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) o( b: z4 ?# A. B: v公仔箱論壇Espresso         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k/ U5 v' H. a1 d% S. B
巧克力果露         15cc) t# A; M! L! c9 j' O+ B. I. ?
鮮奶         100cc
1 x$ `; i3 ~) {7 S% ^tvb now,tvbnow,bttvb可可粉         裝飾用
& O2 J, B) o8 H; i# C公仔箱論壇( T- w3 }4 L3 p& c% B
【做　 法】
" O" a" [+ _$ K  H: ]1. 杯底加入巧克力果露。
' \& a( R5 E8 o5 `" }( w% b
3 I) k/ E3 g. X3 U4 ~1 i  l2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
5 a4 s6 m& e+ v6 d0 b5 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。5.39.217.778 d# m. i8 d' K8 c% J; c
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

6 b4 {5 n7 E. |& a" Itvb now,tvbnow,bttvb摩卡奇諾–雕花
9 \' i7 p) s+ Q. ^2 Z, b8 ]0 T1 c公仔箱論壇【材　 料】
  u/ t2 k" M& R: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E! R5 f! I+ z" o" j
溫度計         1支
. y, p0 m  o1 Z* H: y公仔箱論壇牙籤         1支% ]& U# z* p; h9 o- D# Z
義式濃縮咖啡         30㏄
6 U  I: X; X, E# Z4 k7 t5.39.217.77全脂鮮奶         150㏄
' ?* Z' e% U2 ?' K* k8 E: J5.39.217.77巧克力醬         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 I2 v5 |. {4 ~1 q5 @, V) D
        tvb now,tvbnow,bttvb7 @1 ]8 Z3 D: x" C! u* s: K& B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @* _! p; N# z+ J! K
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  o" s+ F4 C- ~  {' x4 i) V: p
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb0 @! ^. `) z5 ]5 R
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
; N0 b& I! n; y4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
' n" u3 H( v: }5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

- a4 m" L! {$ ]$ F6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖瑪奇朵1 F1 ~' A, z# z$ g8 N/ }! D+ ~+ O
【材　 料】6 g9 U: X0 z6 M. k
拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb1 r" y1 \' C/ t2 }9 [
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb! E. l4 k. z* u' s4 b
義式濃縮咖啡         30㏄
# C9 X8 n( f$ G0 c! w( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         80㏄
) k$ n/ Z5 {' \1 A5.39.217.77焦糖糖漿         15㏄4 Y* @1 w2 x, C) O$ v. _$ w

" }. t5 B' S( h公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.771 a* E7 G& Z1 N) h0 F
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
8 I3 i; M' j  [" h2 z公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
) U! _( k; j+ |; G- d7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
( C7 E% A* F& L: t4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
/ T  |, Y0 r' P' l* p5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

" ~) j$ d' L# m& C' U) O5.39.217.77冰水果茶
$ X: _7 g; C4 d; N8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ R/ t' e9 m# E5 c3 p. [熱帶風情茶         1茶包
" V  ^8 N* C" X, M4 q柳丁汁         100cctvb now,tvbnow,bttvb- v1 t0 k; X7 J8 U1 i
檸檬汁         15cc, P+ `' \* X! d0 B
百香果汁         30cc
+ F- W2 s" Q4 r' O6 f4 y7 z& U9 e7 {奇異果片         適量- g9 b" G9 L8 |% Z
蘋果片         適量
0 w- o0 b" ]! r2 g$ Z6 p5.39.217.77鳳梨片         適量
7 O6 K6 D. {: G# C' Q# D: N  ]9 \, ~5.39.217.77檸檬片         適量5.39.217.777 O" a- x7 U7 P
果糖         30cc5.39.217.77! D6 ~# G$ D- j6 Y' S2 k4 D/ R
冰塊         3~4顆
2 V% i: k& N; v% R8 R4 T5.39.217.77熱水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R) D9 U* G3 R  O) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B7 ?' X* M5 s. p/ ?( |
【做　 法】  L) q7 W/ n7 A- Q; _& B" C
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。公仔箱論壇0 a$ b  f- F, _+ {( G
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。公仔箱論壇+ l2 [/ z; J+ M2 v& t$ i% U; k
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。