
6 y; V _# [' U# F! f法式鄉村餅乾5.39.217.77( t3 a5 ]: \% ~; f3 f! l
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d3 g5 r8 @9 |7 D0 B8 V
奶油
) \! y0 ?" G2 q% d75公克 w" P$ m7 _, Q$ I! \6 u- ~
糖粉
- ]! _ A7 j* J2 E: T60公克
2 n5 P- Z( E# f* u" l9 N. z# G- Z全蛋
- W, m Q+ I9 a0 ^* n1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個公仔箱論壇( p9 @4 R/ u1 k* e* `
高筋麵粉 ) B7 l/ f7 n! f6 h7 y5 f
100公克tvb now,tvbnow,bttvb* A/ z8 q4 D& r; o) M' D& B6 c
低筋麵粉 ) g9 j- M" ]6 V% P _+ \; j$ w% j
40公克
5 @# x, V& O, {! N, o' m奶粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G/ p- O# {3 f: o! d9 X
20公克
- Q2 |! E! D( V" v4 Y4 o5.39.217.77起司粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~. ?5 M1 E1 D& l* |) J$ d$ ]* `
10公克
$ Z6 X% Q% H2 @; f& V' N5.39.217.77蛋黃液 tvb now,tvbnow,bttvb8 m9 s6 ]* ?) q) J2 w5 L2 z
適量tvb now,tvbnow,bttvb# j4 y) L. s" Q' A2 v s; m: y
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【做 法】
" x, M* s) R& o# i公仔箱論壇1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
% t3 _6 C" I' J( J0 p$ B6 s) q; _tvb now,tvbnow,bttvb2 全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
& Y9 a) y# U% f3 Y/ ?9 Q* Utvb now,tvbnow,bttvb3 繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻,即為麵糰。
' N" v( G0 Y" u6 t/ E4 將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後,用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰,並再表面上塗抹上蛋黃液後,再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中,以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
2 k7 N$ Z& G+ Q4 N: X【備 註】
. H8 G5 H8 u, |% R4 r8 Xtvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力:上火180℃、下火130℃- `: w# _' H6 u! q- i2 W& A# ? v
烘焙時間:20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 ?; o( i) ~& [; R& `' W& Z
數量:25片(每個約15公克) |