BeiDouChef

& {7 I7 c4 K  K" H* {. S, Q公仔箱論壇蔓越莓蛋捲9 w  l; [* K7 Q
【材　料】" v, p) G- j: x- _
低筋麵粉         5.39.217.77. O3 D. j9 w. J0 Z( K' A
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J5 d. Q/ Y; X  B1 M( R- X5 s' e
香草粉         " w, Y% _0 x7 e8 B7 G1 T" G
0.3公克公仔箱論壇' Z. W; R$ I) q- g! Z! r- o7 j
蔓越莓果汁香料粉         - o2 k, [8 w* Q/ q
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n2 U7 P- N) I( h! f5 n
無水奶油        
7 d; K1 h8 ^9 J3 X! stvb now,tvbnow,bttvb182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w# n  q3 X; f8 w4 `9 H
細砂糖        
8 _( Z, }; [/ ]. f8 l7 {. @( d公仔箱論壇302公克公仔箱論壇- `# Q0 c( a; _" _3 J7 w, a
鹽        
2 G& A$ G7 @/ j8 n) M$ s  {5.39.217.770.7公克
/ k$ b/ s( T$ S5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
8 [# V' n; t* G  a% E3 V363公克
( v4 H. B: _) c8 h- v        公仔箱論壇/ G+ s# d$ K$ ?: R
【做　法】
( M" V* ^/ L: Z0 t0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb, |; ~! u, t/ @: G
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。- s( v' H: v8 z$ P! S  I) Y0 a7 i
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
0 i1 L& W! N+ v. N0 \! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.77' I6 R. G: R8 W
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。  ^& e; {. R! q  f$ m! s: E
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

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Le Biscuit 餅乾
, G2 z  A. O5 h$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, M" t! ^5 q2 K
tvb now,tvbnow,bttvb- c" ?% k9 _/ z! e7 m8 X

- p( B9 M; `# s5 T. H公仔箱論壇法式指型餅乾
: S3 S8 }; c4 l! i【材　料】5.39.217.774 A4 s) q0 E1 v
A.蛋黃         
" i8 U* ~$ ^! ^8 ~公仔箱論壇62公克5.39.217.77. w. v, |5 M  Y% O$ Y
　細砂糖         
; |6 a" Q6 n  d62公克( m) `- }8 }! ^  I3 S! P; F) Z
　鹽         * |3 M2 \' D1 ?6 Y5 [
2公克
7 M8 c) L7 }( b4 r: q5.39.217.77B.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N, Q2 J$ _- h  l+ n" F8 T, l+ s
124公克
4 P2 V: a1 L7 _( G+ D. g5.39.217.77　塔塔粉         
9 ?! n# ]( x5 ?' g  i) Z少許公克
- k- \7 k$ p( @( g7 `5.39.217.77　細砂糖         5.39.217.77' B6 j7 t! j! R( w1 v) L, E
144公克
4 H3 Q7 F- ~" a" Q7 O0 a: v, \公仔箱論壇C.低筋麵粉         
' z) H9 u* K0 Z6 H9 \公仔箱論壇206公克公仔箱論壇: M. ^" U4 E5 H0 b: e( a! C
D.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c& U0 X! }8 u' H; X& F) C: ], f
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B* N- S. d; S: P
        
8 k3 D. P7 v$ t6 L2 h1 ]- V  htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.774 J' t/ e8 S+ T+ E8 U
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
8 X/ m/ l/ W& R3 Z( F8 V* a5 U% O4 C5 d5.39.217.772         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。
1 V7 t6 F- ~; `& }/ D4 E- t" htvb now,tvbnow,bttvb3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。/ C# Q  y. ]$ ?# H
4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。7 M6 b3 |3 }6 N& q4 Q
5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

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公仔箱論壇" B6 k, Q4 c7 U# v2 {
甜心小餅乾
1 [% w: `: g6 }4 u% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u4 z5 `' g/ w
全蛋         , |/ b% ?# {7 g8 p4 \' g- ^
240公克
  W' k7 V) e) [公仔箱論壇蛋黃         5.39.217.77! \. a' u* k+ d6 Y1 o! S
40公克" `6 W5 b& R& B' c; S. G. X
細砂糖        
0 I0 s; V4 j& ~3 m+ Z公仔箱論壇200公克
9 d9 A. H9 [2 k9 U2 R7 V鹽        
, m' ~0 X3 D2 a; G' L1 |' g公仔箱論壇4公克
& T: P: M9 ~. b" s1 ?. S4 X5.39.217.77低筋麵粉         0 J  ]! \: t% B7 }2 j3 x+ I  X
240公克5.39.217.77: `- l$ X4 k$ Q9 f/ }- o# T
草莓醬香料        
7 l/ a) f% D6 Y4 d' h# h8 v  U5公克
  k  ?: t9 K( N+ i# Itvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
4 X( ?. Y. }$ I, a公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb+ p1 d9 e2 Z& B7 r4 M8 \- Z
        5.39.217.77; t7 K( o  s' A' f& {
【做　法】8 V; X* {8 O7 x( ]7 F
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
/ o/ a" M* W9 O5.39.217.772         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇' q2 X! ?& ~# T7 F- e
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
1 N7 `3 z2 B1 P; I5 Y3 {. Y1 C3 P5.39.217.77【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb$ F. T  z8 i) m# R
烘焙火力：上火210℃、下火140℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' W# c, M/ D3 i9 P& O
烘焙時間：8～10分鐘

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5.39.217.776 ]$ D  A) b3 X- Y8 C; n
澳門奶酥餅乾9 O& s" D4 s$ n/ y8 @" Y% f
【材　料】: M* m& H) H5 M# O. N! Q( f6 h
奶油         & z2 [, }6 S" z  ^: S* @$ w7 D
250公克
+ x& }2 Q" k1 c糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb& ~0 S4 F* b) t# |! T
150公克
$ m* v& z6 n+ P公仔箱論壇奶粉         1 M- z, o  F' p) H/ k, J
20公克
: @, t4 B3 G) M/ A公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇7 G( ~9 M5 f4 W# S  F! c
1個tvb now,tvbnow,bttvb: ]6 {6 j3 F1 C0 b
中筋麵粉        
% V* E& D5 T; ktvb now,tvbnow,bttvb480公克公仔箱論壇7 a5 `" n1 Y, W7 S" G
小蘇打        
  W5 ]& {) O5 e; N8 e5.39.217.771小匙' c# n+ n; l4 [9 a0 k" r
南瓜子        
0 S! S1 p/ ^* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u: @# U" ?: W. s2 S% I
核果        
( c9 ]) X: p. K- L5 O2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
: I( W4 _5 l4 _5 S4 e- D8 \. b       
1 \. ?6 {6 W. Z  E0 u# `【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 [6 ?0 L1 f+ P9 k7 N3 z
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
  c7 {' G+ k* Q- z7 l3 A公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。7 s( M3 ]) `$ R0 ?
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
' y' L7 e4 K+ t! U1 ~) m! @4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
4 i8 K, s# |! N& R0 H6 p: q【備　註】
$ u- v, \+ m7 Q4 A& K烘焙火力：上火170℃、下火140℃
# G3 c2 B; F! L5 m$ z$ f公仔箱論壇烘焙時間：20分鐘
; A9 g: E( U* i+ N9 c5.39.217.77數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, ~- j6 j) t9 q. D+ t
莉斯餅乾公仔箱論壇' J" J$ M$ ^7 t+ [$ \2 ]
【材　料】# ^3 d( s4 q' g- Q5 K  I
奶油        
+ ~6 X, K6 \9 x. \1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
( Z+ L% y+ X2 }' y. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
+ u( M  n5 `+ [0 c公仔箱論壇80公克
0 @! v0 S( g1 o7 d7 R  ctvb now,tvbnow,bttvb全蛋         & M% A' e$ C$ z
75公克
+ s, H- U, h& Xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
# \7 P+ R4 ~; r5 f5.39.217.77100公克* X3 j( {9 @( W* y- q) }
蘭姆酒        
1 [" n1 U. w9 H" I! o; i公仔箱論壇3公克
* G' G( z# ?- G4 ~3 T- V5 G% ntvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U) ^0 y: u- ?" b
20公克
% A6 L' c6 T% U9 s' B0 ^5.39.217.77蜂蜜        
' N* L3 \: B' h公仔箱論壇20公克
; x6 B3 i* i  R* p* ?! \& o公仔箱論壇核桃        
, |2 L; Z8 J5 [( ttvb now,tvbnow,bttvb20公克公仔箱論壇# h- J+ d$ Z& P- X
杏仁角         5 N7 H8 R* d8 a4 H
20公克
" u$ l$ F7 }4 \6 d' f/ Z& }$ wtvb now,tvbnow,bttvb        ( L0 \6 w; W2 S; v% v$ U; J6 P$ O
【做　法】公仔箱論壇/ M2 r1 S& o$ @8 K$ S9 J
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
1 }3 Q, O& f) j' |. k0 ]$ c2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

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( c" C8 d" Z6 j9 [( [3 H( F; a# A5.39.217.77瓦拉脆餅5.39.217.77& T% p5 M0 Q4 i- X) n# ^
【材　料】
  E8 Q+ f6 ?+ R/ I9 g2 ]6 Z3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
9 |: E5 \* _" n/ v/ t( F& L# y5.39.217.7750公克
3 X  f6 a1 l* d: i  Z7 p* l2 e% I公仔箱論壇細砂糖        
8 r% p0 g! t+ `+ J+ A* l70公克
% n& Y9 T' ]! t( {" {8 v4 r$ [$ D公仔箱論壇椰子粉         5.39.217.778 {1 a/ m2 Q0 l) Z% J+ _  B- |) W
45公克; Q2 Y3 T! b4 e! V$ S( L
花生粉         & k* z1 l) K5 y7 j8 \& F) J' V
60公克
  J! b( j2 n4 U5.39.217.77可可粉        
5 }6 H* e1 n4 k, {7公克
9 x7 q4 R0 J4 j- d, Ytvb now,tvbnow,bttvb       
" G( j3 _7 @3 ?  I! f5 `公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77* H% k9 z, i3 F2 ^2 k6 c
1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。5.39.217.77  L) ?5 Q! y7 A( n2 s1 ]( ^& S. f
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。
# ]& q3 Y/ ]8 N6 Z公仔箱論壇3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。5.39.217.77. W8 ?5 h; }8 ~) q
【備　註】
0 K) b- d0 `* Q- V9 \tvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火120℃、下火120℃
' m. i# U2 F& o* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：25分鐘
2 Y. Z( U# f% H% q5 Z$ k$ F- [# r數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

5.39.217.77# G5 t8 \! p# e( v% M: C
卡布其諾卡片餅乾公仔箱論壇+ v' V9 y4 ?& G
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V  c* w6 K, Z7 k1 s0 {$ f  K* o
奶油        
' `3 a0 ?1 q: K. b) I+ b1 M80公克
/ }, C9 T+ A6 h8 i! `* d- E0 f& B糖粉         5.39.217.775 S2 V4 a& {$ K8 M$ L" T
100公克
( G& ]8 j  {$ O; E& h& a公仔箱論壇蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb* `8 H+ n0 {1 M) d4 u( p' m7 r
140公克
3 @  V/ \$ c. Z* O6 `: K5.39.217.77杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o) I1 O# z3 @3 w' S0 e5 x' c
180公克
" J! N# O% B% R) q% u& n低筋麵粉        
% o: O2 u& l3 i4 {5.39.217.77350公克公仔箱論壇4 L, O) E4 h+ L' D
可可粉        
1 ]" f3 _2 r1 }2 B9 U( {& B9 Ctvb now,tvbnow,bttvb6公克+ a$ D" y8 y  V6 Z  \
咖啡醬香料        
1 {! w2 f) {/ m8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克公仔箱論壇& b# t3 u6 [) w' F# v% k; r7 A
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb. R* r% _7 ^# a3 d  i
適量公仔箱論壇1 |+ N7 O  }2 q& t
        公仔箱論壇2 {; `- }$ e0 F- X, ^
【做　法】公仔箱論壇0 G; |2 ^/ \* d0 n( S' C6 Y7 W$ K7 C4 W
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
9 ~: a3 l7 X6 e' u  W$ \: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
& _1 u7 k# B( D4 M$ j1 q' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。5.39.217.77$ m  i* V0 [: g* q5 y( r
4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。8 w8 r, A4 L7 q& l) J# n
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
$ `4 C4 z4 `8 f; T  c, @- P0 b公仔箱論壇【備　註】% U! |# i: l! y- u  c  I5 r
烘焙火力：上火160℃、下火120℃
& ~- i- e  ?0 M. j9 D+ S) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘
0 H$ G; b( b# I" n+ }" C) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

公仔箱論壇  t3 U, {. ^1 T' q6 D
高鈣起司餅
; _+ \+ z! d6 N! W) D3 B5.39.217.77【材　料】
, f1 T4 Y; D8 f, w* r奶油        
4 A! K2 b5 I" E150公克
9 @/ J, Y+ A5 n公仔箱論壇細砂糖        
& t% I3 A' y& L8 e# `5.39.217.77120公克
$ W5 u% v$ s4 Q6 B7 T0 b7 Rtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb  x- S, Y+ N& g  N
1小匙公仔箱論壇. i) z5 H5 f& I4 ~9 n0 r
全蛋         4 n& S( \3 ~% l9 N# R8 Z
1個/ I/ H) _8 S3 i: ?  V9 Y+ y. D
低筋麵粉        
, X5 o/ M% i, R; R7 O$ E200公克, h$ k1 G! {, N. d7 z
高鈣起司粉        
, J$ Z) _4 n  V1 p公仔箱論壇25公克公仔箱論壇  b7 E( K; g, ^" G3 M/ I/ r" W
巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G& c* N6 |9 t9 M8 u5 O& `- ~
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a" P8 u2 Z; ?, G
       
. B3 h) [! X4 r/ \5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ?2 b. ]" P: \
1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。
) _/ ?2 t  J+ F4 I2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
! U1 d1 C. j8 I0 A3 ?5.39.217.773         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
( w$ n# W3 s& P7 X' r# T2 j公仔箱論壇4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
* H) Y/ X- T' `, i6 U5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
5 c$ e' B6 C3 y, U' t4 u公仔箱論壇【備　註】5.39.217.77  n$ a, ?: P, x+ H# h5 o
烘焙火力：上火180℃、下火130℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S  z2 u* p  z& [9 Q+ n
烘焙時間：20分鐘5.39.217.779 y# D$ p# [! C# K. V- B8 h6 l
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H3 B2 |9 e# j6 n; d
法式鄉村餅乾
& ^# f; ^( ]- P# _【材　料】
3 |+ o0 t1 q8 Y. Q4 j5.39.217.77奶油         5.39.217.77* D! G, F/ u$ }) r
75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b" Z8 F* w* v! p6 z) W
糖粉        
4 r2 P. d  \4 M60公克
/ O7 J% z4 A- r6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
: l0 F( M* X" y) y, Btvb now,tvbnow,bttvb1個8 ~$ e2 k1 f* J4 L- h* G
高筋麵粉         5 y1 n' f7 n4 j/ Q1 Q
100公克, _# b+ k! ?! c' N  p7 E+ ]
低筋麵粉         , W4 u. X/ |5 N) g
40公克' _3 x% p9 Z% T* S8 o
奶粉        
. {, ^& Y8 Q, C0 X* v2 I4 Y7 t  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 O- h) _  P1 W7 I
起司粉        
+ X4 X/ l" f0 V8 W4 J2 K4 Btvb now,tvbnow,bttvb10公克. k4 l. M/ z9 q( j; W: W: |
蛋黃液        
# o) ^, @5 K" p, T/ |公仔箱論壇適量
6 d/ W9 @% M* h) b8 A5.39.217.77        9 X6 w! r; M, \
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ c5 ]  K6 M: Z6 o# P- b
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
; u" X9 k% ]/ @2 P& z/ E5 S1 a2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \- S' P  a0 m+ n& s7 A$ [' q
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
& R+ F1 M4 E) j4 p公仔箱論壇4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。  ^  F( J& j7 I
【備　註】
5 f) [1 J' p; U, J' q( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火180℃、下火130℃
! r2 ?! m# o2 J( i. X8 Y7 g% J6 etvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘
  V4 y* A. d+ i& \數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

- ^$ A* ?3 V. w明治餅乾
+ T# H7 W: ^$ r' ?& _【材　料】3 q* C* R) v$ D" E# C* I/ ]
奶油         5.39.217.77; `- ?( b* G# q8 L/ x
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M9 M) @: y- ?8 b& d6 s4 B
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 a0 j$ T7 s% ]. s" }
160公克
; M  \) T* S( ?7 Dtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
+ W3 F+ @* Q' v公仔箱論壇1個8 p: F# I: z5 d4 |7 `) ?% z
低筋麵粉         公仔箱論壇" z! h5 N9 A4 O4 i8 }; O
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t3 n! u( g, w; |; y( a
高筋麵粉         5.39.217.773 p2 x/ \. n: E9 P$ Q; \
180公克
1 I% Y0 [* B: p2 }* E$ R奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |5 z- q5 b& O; ^. {1 D0 o: n
10公克
5 \( J) t/ l/ a, ^5.39.217.77小蘇打        
/ h) s, c  k; D9 B0 i+ L, L9 N( B1小匙
' V+ `  X9 b2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉        
' |' X+ l+ L$ [% H/ N$ o; F& c6公克
+ c3 S; ]% \3 _8 }公仔箱論壇       
; c+ ~8 q; J2 k0 }* b1 }( m0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p9 Z0 D; Z! N
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb, h9 p/ m" T# t& [* i
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
: J+ a4 T, S3 N2 d3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。公仔箱論壇7 Y% z% o1 O2 h* w; g
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
: \# t, I( i2 M, O- w* Y- x【備　註】
% Q" g, }: ~# m$ B. `公仔箱論壇烘焙火力：上火170℃、下火140℃tvb now,tvbnow,bttvb2 A2 S+ Z/ A1 W6 ~
烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {5 U% g5 f4 _, d$ w2 p
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

# q, ]6 b  ]& b, H公仔箱論壇黑糖土司餅
' V0 h4 @% D4 c' ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】  x/ S. `; C# e* P8 g+ e; L
全麥土司         tvb now,tvbnow,bttvb( Q6 {- [: w3 \& u1 j8 x
8片
3 G' D; x2 w5 I2 P. A& \- E7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉        
) y( q3 c$ I* s+ C5 X" L' n! Z5大匙
% M4 r& `# S5 C+ D3 c' t* a公仔箱論壇奶油        
& w+ \$ U/ `* B, K: f# E+ {! W. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 P* j8 p5 a& ?* v7 w
黑糖        
# V( L" Y; ]6 S, Z2 {tvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.774 W1 H1 f1 o( U! _+ e3 a0 l- ^8 h
泡打粉        
! w5 I3 H- T1 g/ xtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙! Y8 N- A- D8 ]6 j/ T
鮮奶         & d7 d0 r8 y; A* c4 ]
少許
3 g( `1 }- J! h5.39.217.77       
5 V* q/ v' F3 d; W$ B公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~( v! X/ t8 a, C. D; X, _9 z$ I
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。公仔箱論壇7 P) p/ j6 L9 ^/ K0 d' Z
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
0 ]1 D: `5 W6 S% L2 d6 H5.39.217.773         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
( k' M. \' U0 d2 N% `% S. atvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。+ C- P7 }8 U6 |& `
5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

9 E8 K" x; T% V9 a# ~$ B6 _4 ?. M/ F公仔箱論壇馬卡龍餅
% f' w4 `' ?2 L# u公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ P8 \6 z! ?. P& M! e6 }8 u
TPT        
% i7 J2 h- O, q- v3 y) J' T5 l+ D% [90公克
1 X. D5 Z* Y+ A4 X' Htvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
, V! Z4 `& L8 e# j4 T/ G" G5.39.217.7750公克5.39.217.77  j/ V3 J; d/ W+ i" f2 m
蛋白         9 S" Z3 R! Q4 j  g
80公克tvb now,tvbnow,bttvb* M$ m# f9 W: u# g
細砂糖         公仔箱論壇) ^" `( [2 r& I2 u7 v! ?0 y
40公克
. Y+ ~* t: [7 N9 P. @6 o# p3 f' m塔塔粉         公仔箱論壇5 A) Y9 o" _4 i, u$ X
0.5公克6 @! A  l2 z# X
        公仔箱論壇3 v% C( r8 c5 b; F
【做　法】
, l! j* C6 c) B5.39.217.771         TPT和糖粉一起過篩。5.39.217.776 ^2 |, y; v. A) W
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z- ]; Z0 r" s& R
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb: q( A( d, X  p- q
4         將麵糊裝入擠花袋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z9 b$ V) c/ h* H
5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。# O/ C8 }( Z' D) o: a
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L! X0 p. d" w& R9 ^4 X2 R9 h+ L
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

& E- `" b& a9 h0 O9 Y: T義大利蛋白餅
# `7 R+ w2 E) u/ H【材　料】
/ e3 a, z" y) o5 U+ Otvb now,tvbnow,bttvbTPT         5 q3 ]  {# `. [' ]+ V( R
80公克公仔箱論壇1 c7 d- ?2 {8 d  r; D5 N# J$ O
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb' H( U3 L4 V6 ?: b
50公克
. I* d, ^! s. s7 C5 Y3 R5 G5 c) X/ K5.39.217.77蛋白        
: }) G& T) {6 ~" s% N160公克
$ V  n. J$ L/ U+ S細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 ^  @6 h( M* ?! \7 \
80公克tvb now,tvbnow,bttvb" k( t6 T* y$ M( g9 X5 M% ~0 e
塔塔粉        
3 {1 T" Q# d$ x$ j9 i; etvb now,tvbnow,bttvb1公克
, `4 v) M% ]: y9 F# btvb now,tvbnow,bttvb裝飾用糖粉        
( G8 b0 `" P6 O/ q6 k少許
0 ?! Z; r2 ]: S9 u& Z) @0 L( ctvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb! ~& O) y6 b; S3 r9 a
【做　法】5.39.217.77( C6 u' M/ e" l$ m) `/ P  J
1         TPT和糖粉一起過篩。
9 H) l- G. G7 B) ~' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
  l6 O2 Q. G* k- |  p+ h) X3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。5.39.217.776 X  }& @% ^+ o3 l
4         將麵糊裝入擠花袋中。
* Q4 v1 p3 N( X6 X5 T: w5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。
5 x; m8 r: u# p: @# f  o6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
3 F6 x8 o$ I3 f; Y9 y7 Y  q9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
5 _/ Z  S5 P% w) t【備　註】5.39.217.779 N! l1 ?% @& M4 \* Z2 z
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

* m' D" `' c  q$ L/ h1 I7 qtvb now,tvbnow,bttvb手指餅乾' j7 y6 w0 `  t4 J
【材　料】公仔箱論壇; s4 C& `7 e6 G( S* h& F
a.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb- w: C6 g9 A" d
50公克
  D3 F1 r' w7 o　細砂糖         公仔箱論壇# _' a5 Q3 z2 }5 d4 U  w
25公克公仔箱論壇+ k! K- v# ~3 T$ O
b.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]" r( t; Q, }
80公克
  ?0 a% \6 N4 W; \; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H; S5 q8 L7 q7 B" {/ |
50公克5.39.217.770 d2 y( m3 R+ W6 N/ F% S, M( x. R
　塔塔粉         + S) o0 T7 G+ A* Z0 U+ X
1公克
2 n* d% r$ e$ v! ]2 j/ _公仔箱論壇c.低筋麵粉         2 h5 {! G! A* [  e. L1 h1 N2 D
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M+ g3 k* F9 W+ \) R5 j
　糖粉        
- t/ H+ c! O7 h& h. b8 a適量
1 f* Z* F  E' c        8 {2 w) i' }) q. @' C; a
【做　法】6 D+ ]' I/ T* i( B
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。5.39.217.77% a/ Q6 G4 r2 e4 o  |  B8 j
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M; Z$ v( P# N  C& f$ L$ l8 ~6 t: J
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。
$ _% [5 i5 F$ a公仔箱論壇4         將麵糊裝入擠花袋中。
0 y. |' ]8 o2 s; h- Stvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
8 r6 I6 B: G3 U2 m& h, W5.39.217.776         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

$ o. l; v3 B3 k3 ~0 b核桃餅乾
' `2 s0 G' {& c, V+ Q! ~8 htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 t1 i7 u) t+ P5.39.217.77奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h: l6 `) Z1 T6 \* Z
400公克公仔箱論壇) {  V; u3 c$ E5 ?
糖粉        
4 \* n" F- {! {* ?  [tvb now,tvbnow,bttvb250公克6 g1 M% \! O" R4 R
全蛋         5.39.217.77* w: R# n2 p4 [  g, a
100公克
$ D2 v6 F& T4 H# I7 I" V5 A9 |' X低筋麵粉        
% e7 [/ I) R5 t/ t; K5.39.217.77550公克
5 q: {8 Q" v0 g8 |6 X1 G5 |公仔箱論壇泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb% @; \+ x$ `! `7 s
3公克公仔箱論壇0 d  n$ \) P# S
核桃碎        
" K4 G! [1 B8 F5 E  S; x! ]tvb now,tvbnow,bttvb160公克
) @' m- z; T4 Q1 E0 Y& Ntvb now,tvbnow,bttvb       
/ A3 `- ~0 m) t6 v+ m+ W' F% @3 e公仔箱論壇【做　法】' g) \4 f" e* h6 i: N) Q" A+ J
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。
' y% V* c- E5 v* }* F1 J0 D0 x: b; C2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb: T9 w) Z9 L+ B  m* {1 D
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。