BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d9 Z. M. ]. X/ J4 Y& I8 |
麵包布丁
; D- z2 a) F% h, Y4 Y+ x$ X# k4 itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# S3 }9 N$ O8 @* l" o1 mtvb now,tvbnow,bttvbA.細砂糖        
# z; _$ I7 ^7 |. a; D! Y3 T* o) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
! ~1 m; e0 G0 @4 a3 ^  F3 a公仔箱論壇　全脂鮮奶        
- n2 {. {" d8 r( z0 B5.39.217.77325公克
) S5 S2 H  A5 J" `8 c公仔箱論壇B.動物性鮮奶油        
  q7 P' N: J6 n* _2 ]- @8 E4 d300公克
5 |% ?( ?  }! X- U( e. K- y( ~  O　全蛋        
, Q: S, N0 S4 l: a2 V4顆
% y7 o$ V8 i3 F2 o9 E% x, pC.吐司        
6 G  d3 R+ \7 M! }5 _& w0 jtvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.772 P6 D; K$ J* {
　葡萄乾        
: ^6 s- v1 O2 w* ~3 v0 I; c4 B: S2 m$ F5.39.217.77少許
, S2 t+ n2 c9 ?/ ]. L　細砂糖         ) M& k0 K1 q, d) u% G
少許tvb now,tvbnow,bttvb1 \* |: a( Q7 A8 q  V! D* d7 e3 J9 G
        3 Y9 v1 e8 T/ D
【做　法】
- m& o* Q8 @7 G0 I5.39.217.771         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
* J( Q# p% ^8 A% o. ~  X5.39.217.772         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
" u1 w) E" k0 R5.39.217.773         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: H- a3 {6 o. x3 e; [$ s3 y
金錢麵包5.39.217.77& T1 ~0 P9 Z3 E2 B9 R  W
【材　料】公仔箱論壇& F9 c/ Y9 i8 R) A- r7 E
1.高筋麵粉        
) X" g3 W8 C0 _  c5 [% W) f' f150公克公仔箱論壇, }+ y2 n9 D5 N
　低筋麵粉        
3 ~- h" j3 F- n# S# S+ F. x& j5.39.217.77150公克
7 h8 Z1 p* V3 a# o5 x) c1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾酵母        
8 `9 ~/ P' b! [' D5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙
& q9 \8 [5 U* m% H5 X3 h) a　鹽        
) j  d# s; F0 N1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S. Q: T3 v) q0 f; i9 b( K
　牛奶        
! o5 Q3 Z7 E0 H* v% N8 [! N* X120公克
9 |5 ]0 H) o+ _  S/ d3 K! W4 C' F　蛋         6 W7 q' }' v& l  T3 m( ^
1個tvb now,tvbnow,bttvb. N. ]2 g- W6 i" n4 d& w2 N6 p' V/ l
　細砂糖        
7 R; m+ ~( X1 Y* Z! s/ I9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克/ m  ]  z' b, a
3.奶油        
9 o% G1 k( ?" V! y5 Y. D. T* q50公克
1 K7 G" `/ f& |; }! }" ?" H        : U/ B. e  c& s
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x1 i0 F. V9 K6 O: S) R, F4 E
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb" g7 d6 l" f0 U( `6 ^2 _: s
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
1 i. E- j' r, V- ^& i; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
0 i  l' w2 L+ B5 \" @$ `. V4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。5.39.217.77) Z( M4 X+ i3 h1 c9 ]
【備　註】公仔箱論壇/ T5 _( s, X# P/ m
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

BeiDouChef

2 L0 k: e; _- Z" k- M- v. P& ftvb now,tvbnow,bttvb花生奶油麵包公仔箱論壇( N1 m1 ~( j2 G$ F& D: u! t. W
【材　料】
+ U1 \* R+ P. r1 h' x/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細砂糖        
- n0 L/ m* D5 W6 j' A6 W  x. t8 O* P+ x5.39.217.77100公克  k! E. B! ^* F; J& ^! A
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb9 E1 {. o# ]* f' ?: B
6公克
' N) Q& m9 ^$ \+ |　蛋        
( r3 ~! Q8 R4 E+ ~' S! n* P2個5.39.217.77+ F" ], q' h/ c% `
　水        
' g+ @3 O8 I! l/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克公仔箱論壇$ K6 @6 L8 {3 c3 x5 K2 k
　乾酵母        
% b' ^- [% l- L9 v( x7 R8公克
$ g, Z5 T) U8 `! Z7 j1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 M  H* k3 |: N% x% A, ?' a9 `
600公克# Q3 u! E, A0 R5 ^+ X! U' ?  D4 b8 \& L
　奶粉         : \4 M- A7 ?/ o+ v& l! {" J8 @
20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 _" U( ^! G) t/ H9 L( ^# ^
3.奶油         1 W% k0 p0 g0 }0 f
60公克公仔箱論壇3 u# O1 y. t& H& h# U5 }1 @: F
4.花生醬        
( s# i+ J$ E9 t公仔箱論壇適量
# j; r6 p5 E: z6 ~6 @- a& S公仔箱論壇        & E/ _" C. ?+ n5 k$ `6 v1 B
【做　法】5.39.217.778 i: C5 L8 h4 F3 M$ G3 W
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。tvb now,tvbnow,bttvb6 T) s4 J3 \" D9 Q
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb2 M! g! Y% h, I# ?0 ?/ |
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。公仔箱論壇* R& R  E& U; p* {) I' X
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
) J* t4 O* \) x6 C8 G5.39.217.775         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# R! P7 a# b. V, |6 k" ]7 M
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F& n8 X* W/ P6 |2 d2 I9 P
麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 X; A( [% s: o# S  R; h8 P
法式麵包布丁$ k/ j: n9 |7 h0 b. J* F# d' x  p
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b) f+ b% Y" A9 N) Q9 v8 |
蛋        
3 d- T( `4 H, k5.39.217.774個
; }- C  m. F8 h' |$ H9 W5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         5.39.217.770 N: o1 m& Q% Q* @  P
75公克tvb now,tvbnow,bttvb& i8 w' _& t1 I
動物性鮮奶油        
- h+ r: |! z0 l0 b! C) v0 u9 R; s公仔箱論壇750公克
1 K, W; I2 }  p0 Q' _5 C7 x; F5.39.217.77檸檬屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d# S8 o; n, J/ I: B% j7 O
1個份6 z+ n' E' H9 a1 o- i7 h( i
蘭姆酒         . p; I- d8 e8 U# ~0 Q
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I' x2 j% ^' i3 W4 `
鹽        
3 p8 k) o& ]8 ^; W5.39.217.771小匙
+ A$ I) n) f% @) T1 z$ v5.39.217.77法國麵包        
3 K- k+ j7 g* w# Y5.39.217.771/2條公仔箱論壇( z7 r' g7 K1 s/ U* G& i
奶油        
  i8 P! e8 Z" q( b5 s公仔箱論壇少許
3 J$ D( l+ I7 a, y       
# V8 {5 w/ l( F* Y- Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇: B1 @4 a- p( ]. y& K
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
) \. K) G$ x5 |tvb now,tvbnow,bttvb2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
+ u1 X) q. k: z# A, f6 m3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb! p- B' v; F1 r7 {  _
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
( }4 ]' `  x" _# l6 d# M5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V) p) G1 R& e' \- f
【備　註】
) d$ Q( x& S% H  d# O0 b  L  W" K公仔箱論壇法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
7 L/ [8 V0 Y6 y& `# }: u1 S公仔箱論壇喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

BeiDouChef

7 d4 O2 o8 K6 |5.39.217.77# }% U, v4 L" {0 i9 h, w8 n
Le Pâté Impérial 蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y1 b, P' S# s0 Y% D5 \

! X7 q. V3 Z' S) htvb now,tvbnow,bttvb
9 a! y8 \- I5 O! L$ u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' ~3 c1 C8 ^2 A5 H
酥鬆蛋捲糊! N8 V" {0 U: G7 q& w
【材　料】. t3 k* y. }* s- f$ w/ e; v
低筋麵粉         
2 x0 Q* x4 N: d公仔箱論壇151公克4 P0 }+ u3 x$ |5 y) @
香草粉         
' U$ F" K# T$ h4 q! g& F$ U( a5 z公仔箱論壇0.3公克" v1 h, n+ ]+ g8 r
無水奶油         
+ h' X7 Q5 ~; [" Ttvb now,tvbnow,bttvb182公克
) [0 D7 p3 G. r# S+ ]2 C# Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
7 B& Z* r' q2 n5 r/ M8 |/ K302公克
" [9 _$ P; |! G5 G4 h* b$ g5.39.217.77鹽         
! Z3 T' ^; m: q7 A* V" {5.39.217.770.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) s! W2 u( ?# K  {
全蛋         
0 S8 Y+ B0 k: y363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D$ W" [& v2 Y! a* F# a1 _) G$ z
        
( Z. ^# y0 L4 l: m' }. U1 o) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 s' m7 W( v$ w5 E8 }7 {+ i5 s1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.779 r9 }7 n+ n1 w4 Q: U) j
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
9 z& h3 M6 V+ Y2 ]( `; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
( v4 ?6 T4 n5 N. A4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。8 }& b+ G; P/ h) x. i
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
; O' F# E6 p: D9 O: ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 V3 j- ]% a" D0 ^8 _% C

1 g5 {$ m1 N! _( B7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C5 c7 `+ E! {; _, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆硬蛋捲糊tvb now,tvbnow,bttvb1 v" u0 X+ h* H% P
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \% J6 o, h' q& I  f/ n9 O
低筋麵粉         8 e) R4 w/ T* w! R
100公克6 q4 ]+ `' F0 T4 S
香草粉         
( f" |( J! j# F/ A9 s, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5公克5.39.217.77+ @  V8 D( i& q% l" ?. ~5 ~
無鹽奶油         
( F4 x& {% u. R. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
8 c' k: J% z: _+ Z$ a' n  }& [蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb& i4 P0 E2 E* f, q  [8 [
100公克$ j) R) C4 h$ r2 \% A
糖粉         
  @# n+ e7 Z* d  j# L6 z2 Q+ x6 c100公克tvb now,tvbnow,bttvb% i; V$ f* l7 G" E( f# |% v- y
鹽         
$ V( m$ b0 A. F& s$ Q9 j5 F公仔箱論壇5公克
9 _: D; L* o" C6 n9 x: r* C5.39.217.77        
/ G# y$ A9 s2 D- Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇  f7 [, x* p; e4 `
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。- A+ K4 G/ t9 C; ^4 Q, J2 W
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
1 \6 ]* P) T" M) p3 b5.39.217.773         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。$ u7 j$ d* L3 c- N! z# e
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
( v5 ]: Z- Z. T: [; X% l5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

BeiDouChef

% ]7 U  h: Z5 o6 i3 M1 O; S4 c- @5.39.217.77雞蛋原味蛋捲4 o( Y* A8 X+ u" y
【材　料】7 e2 W/ Z% t+ H" X7 E0 R8 e
低筋麵粉        
% e& Z4 P; V9 \公仔箱論壇151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L- x7 B+ Z. o2 D8 k/ o" S  w
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g" m& p6 ^; l; [* n) M* T
0.3公克
4 A/ L  a" s3 N! B! T9 E7 F5.39.217.77無水奶油         . i9 Y! |; b& w) w9 I) T; m
182公克
$ y- w# \- e8 }細砂糖         2 J8 i) Z  R, m  x# Q, n1 V. g0 y
302公克
$ i7 |8 ~/ k- D. `" J公仔箱論壇鹽         $ p$ J; w5 N7 }  u0 S. _4 v) T
0.7公克
6 @8 H% e- A9 o* `9 v$ o% S$ S! M2 y公仔箱論壇全蛋         : k: w% Y9 \- ^0 s8 N1 e: t1 r
363公克5.39.217.77; |- X, I+ Y1 ?7 Q# M9 r1 i
       
) f# E! O3 E  t, ]% l8 a公仔箱論壇【做　法】
+ U; \  U0 U- B, ?tvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。# \: X/ Z! {3 D9 I
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。5.39.217.776 [) y$ d7 `( P
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。6 K, S$ F0 \6 k
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。& N- m% R3 M+ ]* g& P2 k* r; x
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
) s9 g( M# i/ C) P/ W) W# Ntvb now,tvbnow,bttvb6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。. t. S0 f3 D# c
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
$ N, A+ L* \9 ?! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
& ?3 S/ j) b. {7 ?9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

  G1 ~1 `+ V# w5 u公仔箱論壇香草原味蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z: I1 J$ v8 ~" S/ ]6 w3 i
【材　料】
- W/ w- v1 Q1 I* Z低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {; h2 q' _  E2 O0 l2 X& L4 f
100公克
& f6 w, R! e- B4 O- G, T. j" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb, H' o6 m5 _3 ~8 J0 R
0.5公克
. ~# S$ l9 u* g1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         ! Q' [" h4 i5 l( m+ M
100公克5.39.217.77* ?# M+ b. z/ X; ]  u: W( a" ]- t7 p
蛋白        
; S; l' M2 B8 g) c+ Ftvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 f; h+ Q( r2 I- \* n& Y0 {
糖粉        
1 d. y# X3 _) y% u: E% f& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.77( ^& R. R, H9 |$ M
鹽        
/ S5 p/ F; j  A4 P  y6 B公仔箱論壇5公克tvb now,tvbnow,bttvb. w" |& W. w, R: t# |, m
       
- \+ N' E: }/ _* {公仔箱論壇【做　法】
. L( H* H% ?6 s1 ^tvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.77/ b/ M& L- \) o
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z# V' y1 s8 ~0 c' \! `, Z
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
) G  J6 P1 X7 O% btvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。公仔箱論壇: I% Q! B! P( _. m3 r( Q3 Z
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。, [) Z) y( s+ F7 K
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。& S4 B) V* X9 e$ f" T
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。4 `/ f* |  {6 [5 Q, E+ G6 A
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
; Y+ T  H- v- d! q& b% m! H( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T8 t/ p6 B, F8 J$ A( u! c
黑芝麻蛋捲
, J/ R% M8 p$ l9 D公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇1 J5 p  M, S- x0 |9 {" g5 j
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& r, K! s3 A! }% R$ P
151公克
' L9 \; A. [  D香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g3 z* _) t6 e
0.3公克
$ _$ ~0 _' M6 t4 \1 v6 ?2 |# m. F% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油        
3 C* I% w* g2 W0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
, A, b  X; t5 s. Y2 K細砂糖        
. o4 O, X7 k1 i% x5 Z  [tvb now,tvbnow,bttvb302公克
4 l% K0 D, _8 @$ j4 x2 c0 E鹽         5.39.217.77! s$ m4 T3 v# Y; t9 y8 e: C5 _' z5 z
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb# S! q7 j, n  R8 {0 J& [8 ]$ L
全蛋         - }9 c3 q  `. y4 u
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G8 B0 r. [+ @% o
黑芝麻        
  a9 k* f' ~" X! l& C4 N公仔箱論壇適量公仔箱論壇9 x  d) M5 S/ K4 d* V) y$ Y
       
( `6 {9 i8 R$ B1 s% p$ w5.39.217.77【做　法】5.39.217.77! q8 }# ]% D) C' ?% Q
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇& o$ H( B) U5 y3 G
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
. o& |% g- g9 J) O+ |& w% k5.39.217.773         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。# k$ K; b5 ^& G6 e$ D% k: \; L
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
$ ^4 u; k/ G  r$ h# I0 A公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。5.39.217.77  O9 n) c# P. x5 \! J) `
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.77( U; U  t+ b+ q7 Y  u# y
拿鐵咖啡蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb7 I/ [- b& r6 L5 m! M' o
【材　料】
% `- t# H0 U) ]低筋麵粉         5.39.217.77# |* T0 }/ ^% n0 U1 S( {+ L: k  ^6 B
151公克5.39.217.772 J/ z. o9 @' c8 B/ H: e
香草粉        
+ k  O- Z2 U$ `tvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
5 b1 I  d) E* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         公仔箱論壇& A( E/ c) M- w( o/ l
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R  H! l& Q: A7 z* f
細砂糖        
  G& w' D+ i/ A2 k$ K$ w9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
" p3 v1 u9 h4 U1 z' C# l2 C* g2 n. U公仔箱論壇鹽         5.39.217.77$ X/ N- u$ I, [: l, Y0 }, E
0.7公克
) g* `9 p- A) B7 o% j/ k9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
6 N  {$ [! `2 U363公克" |" _0 \! l2 x
拿鐵咖啡醬         4 [% ~& x1 j' P. N
10公克
0 O0 M  P' D: s* \* n9 E, C5.39.217.77       
, C' N2 T2 g7 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 G" N% K8 C. A% E$ M1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
# d# g3 m' l1 e. Q7 E4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇) q8 k7 O! X+ D3 O+ A2 G
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
& W( I9 Y2 t. E1 F. H4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
  A) U- ^: x# u: R$ e7 @' T5.39.217.775         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb' c$ J8 W2 T6 a. n
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 y+ ~& v( w( l$ l
山藥蛋捲5 G7 g5 y+ y$ ]* R& V" L
【材　料】
/ T/ ~  T8 o: U1 s1 \1 |' q/ ~低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" j7 t1 Y- L: y" Z9 `
151公克
) v& G: D: J2 {tvb now,tvbnow,bttvb香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T0 W( H0 A: R" f5 ?1 m
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb5 e' W% q( m9 c! n) F- M7 x8 \
無水奶油         ) B0 b9 L6 t) j4 Z4 d
182公克
8 C6 B; V7 k9 ]% v細砂糖         公仔箱論壇5 t3 J* B+ i; G0 z) b; F
302公克
7 w  ?3 S+ }* T5.39.217.77鹽         ; b$ ]3 Z4 R, L  ?; P
0.7公克
% y+ E* N; o, C" I' O' d; R4 S2 O: J全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y  D! X- S7 j- [9 x0 X3 L
363公克
! A8 `0 f% J! M/ L5 ^4 R山藥香料色醬         tvb now,tvbnow,bttvb/ t6 ?4 X0 s' L9 c: U2 C
10公克
- k) d3 W2 m# m% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77* X3 T" t% M- }2 \3 q# V; o) B
【做　法】
1 v: u. p  ]* m: J4 Rtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。  G+ Y9 i0 V8 z* z+ C" Z& p
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
' Z" ?5 F) i% H- ?5 H5.39.217.773         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
1 O/ p& H% v6 e% Q' B4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
. {6 g4 |" t, u' y5 stvb now,tvbnow,bttvb5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。  I( d" n2 Z0 w: x
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

" ]. Z0 e, Q: l5 }/ F% N$ ~: s和風抹茶蛋捲
0 x' r8 z0 F# s8 x: c. F5 b$ mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇/ q) U4 J9 q; U7 J
低筋麵粉         ( B/ l" ~4 t; H# J1 J6 Q& U
151公克
- @9 {- F$ z  d: G& a5 n5 C香草粉        
. k6 C5 b; l# |: u4 x5 B4 w5 c公仔箱論壇0.3公克
, K+ g9 A5 n2 Y# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉        
; D! d$ r  c& H0 a10公克
* c! k2 a& {* l; ^7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油        
+ }$ W1 m% y, d182公克7 }8 w* T/ K/ r: L! O' E  p- M
細砂糖         5.39.217.77! c# w1 l; Q3 o! L
302公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x5 d% I3 Q  B
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v1 u, g0 R6 p# j/ V
0.7公克公仔箱論壇7 B+ O. [( T. J3 \
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 j8 i+ s* T$ M, a9 J$ u
363公克
6 l3 {4 F& P/ ]. O        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ b5 i! ]% h9 E
【做　法】
$ \( c9 F- T1 R8 R1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
6 s6 y1 |! `: K, Qtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.77# Z6 b  ~4 E1 w6 n. k9 m
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
) _5 t& @/ D" G- X: Y, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
+ H, z2 l! ]$ etvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
( I2 f* B/ o9 Y6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

& z/ n# L$ e" c0 }, S* q. |5.39.217.77小麥全穀蛋捲5.39.217.77) ^0 ~# H* z  y
【材　料】# \2 k% \. k3 \3 u5 Z& r6 g
小麥全穀粉         5.39.217.77- j. P7 H( c. F; o9 x/ C
151公克
" P$ V: ~: r6 b6 m6 v香草粉        
' {% B, |& h$ x' b5 o0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb; T  \- J+ i# X. ?) M, A) z
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 Q1 b: A5 ^% N! h
182公克公仔箱論壇; q! H) u( t. a  X. b
細砂糖        
) |* s4 h5 p5 c' G1 W7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
, C0 N7 U. O, Y) l+ r公仔箱論壇鹽        
5 K/ Y2 Z6 p7 p0 `+ L: ]5.39.217.770.7公克
4 z  z# y% h) t) U' ^# m全蛋         % X9 c. Y; f8 I! M) Y: G% ?% G$ @( C
363公克1 I$ _+ s1 o; W" K
        5.39.217.77" G7 `8 `  C# G% |- |" I- z
【做　法】公仔箱論壇# o+ @+ Z' u9 Y3 Z* u* [  Q, H) v
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。) s" |" S( ?- D- u) E
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
) H7 G4 R- i! G* H* o5.39.217.773         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
6 Q0 Y+ r  D) u3 A3 B" o4 c0 H0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
2 ^* }# ]% R2 P/ Utvb now,tvbnow,bttvb5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。) _& `2 r, F( D+ o
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

2 G4 u; G5 U) U; n; z
竹炭蛋捲5.39.217.770 ~% R0 {; N( H- I
【材　料】5.39.217.77) t. U# C7 Q1 I- k- b# q
低筋麵粉         5.39.217.776 C$ k6 N7 h" o' M
151公克
  k0 q, F: y/ X+ w" ?# N0 Ptvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
: L6 A' e7 G5 t) @* B" j9 k2 K4 T) f公仔箱論壇0.3公克
! J  {5 \& e) ]0 s2 ^3 `9 Z竹炭粉        
' c/ c2 W! P# ~! p) D5 W1 `- Ntvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ H, a4 x. Y" C0 z# d: @& W
無水奶油        
" y2 R! E& ]# R. t* P; [9 b: \公仔箱論壇182公克
1 j0 H: J2 [# n1 G* |( f細砂糖         公仔箱論壇( Z5 S4 W7 z+ d& l+ x
302公克
6 u" i- g4 k: x1 I. I公仔箱論壇鹽        
" j# W# W, o7 J6 Q! w3 \5.39.217.770.7公克
# y$ k' v4 t3 D% E8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.775 K& Q( T6 o( K0 K# r) s
363公克
8 g% }$ @7 k; @2 V# I, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77+ v) S2 U) }2 A6 w4 U
【做　法】5.39.217.770 o: S' D+ B. V; {7 v2 ]' R6 E1 M0 C0 v7 W
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。5.39.217.77: e" P6 ~; t3 Z; l
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
, L9 K$ m  s4 }9 n5.39.217.773         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
5 R" R4 W/ h/ C0 ]0 s; a/ a% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
# a4 A" J6 i* k5 n( Z7 D  B5.39.217.775         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。9 |7 C) c9 @# U. C( }
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

7 A* W# }6 v' o7 I8 y5 q. X! l
胚芽蜂蜜蛋捲/ ~  i6 T& p) M$ e& C4 Y. z' U
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c% W$ H# ~9 \  o6 V
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* v0 q8 L8 c5 f  N6 Y/ X
151公克
4 \! @: Z/ l+ h5.39.217.77香草粉        
" i3 M* m# Z1 e- t3 _tvb now,tvbnow,bttvb0.3公克公仔箱論壇8 Q  U$ U& Z* G' d5 S# A
蜂蜜        
" F' U$ @8 ]3 q- p5 G# |4 u( A5.39.217.7710公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o: d' a; O7 w8 O% V; N. t
胚芽粒        
$ t; J7 ~  q: l) A4 `4 C/ o10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o( r* G. `. b, K5 t) U
無水奶油         公仔箱論壇7 Y7 q" E7 ^5 y/ I! j% I" s: N
182公克5.39.217.77& s/ u7 E8 C3 f5 {0 g
細砂糖        
: S6 |5 E1 A5 D8 t' M1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。252公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U8 r& e" W- C: S0 \" H. b$ T
鹽        
' R) e. Z; ~9 H1 V0.7公克
4 @5 r% @: a; X+ i1 Htvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
: ^' V# v7 P) c. q# B/ V/ Vtvb now,tvbnow,bttvb363公克
, ]8 l& V0 ]6 J0 b# |8 @        ) X. A: {0 m' M: ]) n
【做　法】
" D6 k; \5 r* q! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。9 z4 ]5 ?% Q+ H; F$ b; s
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。" ~) [( @" G& |
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。公仔箱論壇' f! s6 y0 S' c% {7 l0 F
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
1 f2 b1 o% |1 i; ?9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。5 n2 k- ]: e1 V6 E& c
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

: |, I0 Z4 ?& G8 l$ _6 |6 H櫻桃蛋捲
6 k3 J3 p9 p. C, c  [公仔箱論壇【材　料】
0 j# w, U! N* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.772 E' N" Y& E7 T1 a5 F
151公克5.39.217.77; C4 y. N' i, n* P1 K9 U) c
香草粉        
: D+ B8 X; |  i& Z  C( V8 V5.39.217.770.3公克
) E5 d3 G; o  N; f櫻桃果汁香料粉         5.39.217.77, G( }* s0 g, f/ v, n$ u
10公克5.39.217.77( E+ l7 ?3 j3 o9 I
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ O( G4 i! o3 S
182公克9 ?* N5 v7 e4 Y& P& i
細砂糖         公仔箱論壇5 T: e: T- i! Q1 F
302公克; Z  B& J/ @, V7 m
鹽        
0 M* A7 |; R* L# |; \1 f! U9 H, G5.39.217.770.7公克5.39.217.77+ M% P3 G9 r% B+ ^) S
全蛋         5.39.217.77% `$ R( [5 `9 r- P# k$ f6 H, G
363公克tvb now,tvbnow,bttvb2 a  L. _- {$ w' O1 Z4 n
       
6 V' K6 n$ \# _- k【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M, T0 |$ E1 c/ y6 u% [) {: X
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。5.39.217.77# b! d: _5 S2 ]! G6 Z
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 {" Q" z( Q. n
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。; a$ }2 C6 H& X+ n9 x- ?
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
) b6 i+ D  h+ U8 U: o  `+ A% j8 P5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
( h1 F" ^. G( c+ u3 _2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。