BeiDouChef

( a2 x' z8 X8 h
麵包布丁
; r5 L, u  `3 N9 a6 F3 q* A3 q公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇5 B& p& Q2 z; n3 a
A.細砂糖         公仔箱論壇5 c7 z7 ^0 L& Y1 L  K5 e* T
60公克tvb now,tvbnow,bttvb, ]6 J% c" R  X$ \- F
　全脂鮮奶         2 a  U( W+ E2 O) K, `9 d# F% r
325公克
* R; {9 S) |" Z5.39.217.77B.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I9 i0 s* ^+ ?" D' s0 q- ^# {3 {5 r
300公克5.39.217.77- L5 O5 {+ \% q; z" h# k
　全蛋        
* c6 b3 B% E  l  }  W+ l6 f4顆) w- T/ u# \+ G8 x3 u) B8 k
C.吐司        
2 T. P5 A. g5 ?/ t; P1 g公仔箱論壇適量
- Y4 J! O4 s) x) z. t5 p% ktvb now,tvbnow,bttvb　葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb8 ^2 a1 @6 o+ r$ v* o7 X+ [5 m$ U  F; S* k
少許! v. \2 I9 D4 C8 p+ N- s- n
　細砂糖        
, k) p5 j' O) @1 H* Z公仔箱論壇少許
* C7 W, u  f9 P/ x7 j$ V+ b5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇+ m+ |$ F. S1 H/ _
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 e) D3 s- o$ b+ _
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# f' ?- h1 \$ t" o! E  c$ h4 |
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ x! |0 H0 n4 C- N
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

& |+ L2 w6 o1 w) c$ h- etvb now,tvbnow,bttvb金錢麵包
. `6 Z  y# P8 O) v- z【材　料】公仔箱論壇5 W/ [1 Y% E- }" i* j. ^5 E
1.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 q- V0 P7 _4 n
150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 H8 S* S% y3 l4 L+ v; G
　低筋麵粉        
: X- D, M3 p+ B# D150公克公仔箱論壇- x1 B1 G9 G( b2 B
2.乾酵母        
" q+ \* C( @* v: N7 ^" F8 v# ytvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙
+ C, E( @0 d' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
- B# P' X6 j+ ^2 H( [$ v3 Z5.39.217.771小匙' _$ z5 U8 W. Q) n, m2 D1 n$ ^7 K
　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb! E+ A! ]4 S# l( l2 o3 b8 |  }% A
120公克
2 x0 @$ i! B" D- N% I: m　蛋         5.39.217.77* o* ~" O0 J2 P$ X' M, k$ K- G2 d
1個公仔箱論壇3 {1 l- j" X! E2 Z2 D2 p4 K
　細砂糖         5.39.217.77) F( b& ]. _+ B6 B
80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ t1 G$ u& I& ?# ^
3.奶油        
2 n, s' F7 F+ T8 Q8 f* v50公克
% ^$ T; B& o  q/ E       
( [, \0 ?4 ?5 v/ f5.39.217.77【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i; B5 {7 P7 `" p! g
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。公仔箱論壇  {; g; j% ^, E0 _8 \) l+ ]) O
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
. T1 E4 f3 l/ l3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
( E$ H! {  ^0 Q* W% Mtvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。0 I6 a8 N; G- Q) \
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% d. |3 u+ R9 V7 ~+ q6 |7 d5 B
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

BeiDouChef

( d" R& p1 Z. u3 ?+ X1 M0 K* z+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生奶油麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I2 w2 Z3 c5 m& P+ P, A8 n- J
【材　料】
- N1 m! j% ~. N" i' M" ]) H1.細砂糖        
) Q' f' A. K: J1 i5.39.217.77100公克
$ U/ C5 j, y5 p. `: Q/ K# }公仔箱論壇　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb. [6 q' i" V) w7 H4 o- |$ a" f
6公克
# O7 P8 e: g! [9 x$ M: p　蛋         公仔箱論壇# X' C7 r% E4 x5 Y
2個5.39.217.774 z. w6 w2 E) s+ M
　水        
+ r- a7 t( Y. H! n! D% }( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克tvb now,tvbnow,bttvb3 E3 C) U9 _" ]1 v' L
　乾酵母         公仔箱論壇9 w" x7 Y- C( }" ?' P) i3 s
8公克
, N: U; c, b( X  ~$ j' q8 x! g5.39.217.772.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \) [) m! A, z0 q
600公克7 ]% D5 i' J- [/ }& c2 c0 D) D5 }
　奶粉         3 b( R- @, e" T, A
20公克5.39.217.77" Z% m: Z3 c( e* _2 G
3.奶油        
  }  p  f7 r" N7 F6 @7 U5.39.217.7760公克
$ K% I( F0 N* h+ v, x9 w0 t& etvb now,tvbnow,bttvb4.花生醬         - @& V4 D% W+ l% k0 [
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 @/ w: [* h6 s# y3 w0 Q
        tvb now,tvbnow,bttvb4 N, C  j' }0 L5 _
【做　法】
  p5 Q  E+ M0 i% [& g- [1 L: P公仔箱論壇1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。& q  Y  C) D0 n4 w
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
! |) Q' l: w; A5.39.217.773         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。5.39.217.776 [% d; X$ Y; R
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
/ A5 o, Z5 g' M: ~tvb now,tvbnow,bttvb5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
1 O0 m6 L7 t9 j8 ~: j1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 e1 M' T2 x* z9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

BeiDouChef

- R+ D: }' j# F
法式麵包布丁# ]3 w- x1 F" m  a4 t; h4 `5 ~, i
【材　料】3 g) U  M# |: M& \
蛋        
+ W$ r- j8 F# o. @0 p! }4 ~4個公仔箱論壇% P* B' D. U9 j$ n$ z
糖粉        
" e) H! z) v7 l8 r$ S75公克
6 ?9 x" G6 x+ N- N0 e動物性鮮奶油        
& Y; P/ a" H" s; r) L5 ~) g! }tvb now,tvbnow,bttvb750公克tvb now,tvbnow,bttvb0 |8 H/ e' j, t5 [: O( [5 i" |
檸檬屑         6 y) t/ Q/ y3 v6 N/ }
1個份公仔箱論壇: ?6 R2 i& h& K
蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T. H( s: F2 H' X0 w
50公克" Q8 B# ^7 \, F1 \+ R0 S" ~# S
鹽         * |3 N! J0 y5 }  S2 J+ U
1小匙
2 M% `* e- y& Vtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         公仔箱論壇( z  ?8 k9 D" g4 p  O2 p
1/2條
7 e' B. q/ X8 O: i) {& h# b奶油        
) K; S+ h' U$ T& b8 X少許公仔箱論壇+ j: A* X! y0 f8 m. o% |6 I% W
       
, a) n# t; r2 b【做　法】5.39.217.77( ?9 r/ `0 r, E- q/ f; b1 c+ {" c
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。: ~5 R0 C  A' o* ]& h6 B# C+ M
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u: e- X& E. ]+ ~8 y/ @) Q
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。! V& i" O8 C4 Y/ H& O, P# \
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。2 ]! Z2 Z8 @& _* A
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
3 m* C! \( V( S& l4 v公仔箱論壇【備　註】5.39.217.773 b2 y) e( I0 q  [, ^
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
$ @  a8 M# r0 O6 H5 S5.39.217.77喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

BeiDouChef

2 k9 W% K/ ?8 r% Z. `0 ~+ H, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X9 p  Q2 S8 y" f7 r- z# m' Q
Le Pâté Impérial 蛋卷, }* [3 U" Z) g
2 s& r& x  b* y

( m& O+ z/ G6 B0 b! w( b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 [- ?5 L& Z8 r
酥鬆蛋捲糊tvb now,tvbnow,bttvb$ a) }7 j. Y5 p1 \( a. v! |/ Y
【材　料】
7 |$ Y7 j6 Q, t! c" x% B低筋麵粉         
6 p' |: P  p" B0 W" E! S" ktvb now,tvbnow,bttvb151公克公仔箱論壇' a) {6 T' ^( ^7 H0 o
香草粉         
. w4 B" ^- l" p" Y* p+ {4 B5.39.217.770.3公克
# I# h% d4 o1 M無水奶油         5.39.217.77; t/ q9 @; P8 d, a, ?4 I$ t
182公克! r" w# w. C$ t1 k) A! z
細砂糖         
% s, P: S! ]4 B! S. S) j4 @302公克tvb now,tvbnow,bttvb- A! p* I6 p5 T% @
鹽         
- P0 E  s1 V2 j0.7公克
0 Y4 M. o. Y, T, P, E  C4 Vtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         
) N3 R6 ]. A8 N! m1 E1 b; B  y公仔箱論壇363公克
+ p6 G  s+ J; u$ v7 E) X4 c1 _- o# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        0 Z7 j6 t& A( C" Y9 B. @+ T
【做　法】# g& Q) T6 f0 Y- Z/ m
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
% f6 R# V" E, F/ |3 L+ t. D* atvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
% X- [  ]* i% B* h% U9 C; N公仔箱論壇3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
& Z9 x5 V$ r0 _5 ]' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
% a* ^" `& f0 a: }9 f8 E" k公仔箱論壇5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。4 B$ J. V. V( ]* q0 F/ i  z* v5 x$ q

; T/ j/ f( l* N  H) `: c* w* X4 H
7 P' K# K3 z  {- Q公仔箱論壇
# m9 R! h) i0 N3 |! O脆硬蛋捲糊0 g: N" ~$ L# m6 a/ x5 C
【材　料】
5 a5 @' w3 \# A公仔箱論壇低筋麵粉         
- k8 Y' W8 P, e# R100公克
8 S9 A" W) u6 n1 ]tvb now,tvbnow,bttvb香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 ^5 x" V+ g1 `  G* i3 D- u9 s% L
0.5公克
% d+ y* Z( |4 G5 D" O5.39.217.77無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x# i0 n. n6 Y! x: g# l$ b
100公克
) D8 `& _9 V/ \- Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白         
" U! M: [8 H; u' P% T3 y公仔箱論壇100公克
9 o3 s( U6 \7 f& C糖粉         
' n3 i+ \: Y% ~. B: @4 A100公克公仔箱論壇' w, b  p8 @7 R) O+ }
鹽         
$ n- R4 ?$ i7 R3 x1 \# X, l+ L公仔箱論壇5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N: k5 d9 {( Z* ]& D7 D; W
        
8 U/ ?; c  W# I0 q' @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 X( f8 {) B9 w, d4 ^' Z
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。( R. Q) [" z4 }
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
- {: k- k5 a- {+ e, d% A3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
; z8 A, x! B+ Z. Z: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。公仔箱論壇( F- j5 U' N+ n: F4 C& J6 N
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

BeiDouChef

5.39.217.776 G. `  P; p3 N0 i2 F# @
雞蛋原味蛋捲
  A+ q3 ?' P1 b* i7 I  M公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77! Q. t8 p) `4 E2 x
低筋麵粉        
: r. v1 _: Y) ^+ V2 K; k2 q151公克
; {: w; J. g( s3 b% [0 ctvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
; Y# b8 w; T+ D- C4 O0 _0.3公克
4 ]& N: x  R0 d/ f* s( ^5.39.217.77無水奶油        
, r, n. i; {2 O! u5.39.217.77182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q! _8 m, N# p& a8 g
細砂糖         公仔箱論壇  e7 j; g  C" P4 P( b) i+ o' Q
302公克公仔箱論壇- ]$ i  N$ Y6 `  T( Z' ]8 m8 X% m( a
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y) G4 ?, ]) a3 [
0.7公克公仔箱論壇" A6 C" g4 z7 z! I4 ], e
全蛋         5.39.217.77# a. f& [; L  `$ ~( ^3 H. N
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f/ J* J7 h) o
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V$ Q/ ?6 D3 b' G
【做　法】5 K9 p6 m; ^! }; f3 ]; g& `
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb, X. h- W+ \" ~+ s
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
/ d, q# }4 S7 J: Y; P! |% m  D, `3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
) O( h6 J) M  J" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
$ s  x4 J( b' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。公仔箱論壇: j' [  T( F5 T5 W
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
1 T. ^; u, _6 u$ F5 `公仔箱論壇7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。. ?3 x1 g* w+ {. f! v& v4 Q
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。9 Q" L; H5 N- s3 P: H
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

2 Z* o! ]$ B+ p# r. O/ `  X3 N% }8 {+ Stvb now,tvbnow,bttvb香草原味蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~5 v- K3 q9 ]. k6 p+ P/ V
【材　料】
( h" v3 b- F7 h8 j4 s: ?5.39.217.77低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O- j$ N) S) O- h  ~1 i
100公克5.39.217.77. Z; [! A' m& J$ U. y! `$ j  V
香草粉         公仔箱論壇7 A6 w) [0 M& z, H
0.5公克
6 [9 Z; S% z1 {7 h% @6 m. H5.39.217.77無鹽奶油        
2 |, z: n6 l+ W5 P* K1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
0 I) a0 ?: {$ I1 P2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         ) Z# N# F& J" \. o
100公克
. B' D6 W! u. J* q* g% o3 p# A2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
7 N, p' l1 s  E" K; S. X' [100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d, s: g; o$ @  j3 p/ x% p$ M
鹽         公仔箱論壇" x* A; H: k1 F/ j( d8 c: H
5公克5.39.217.77! E1 t# x+ V/ A* x2 Z( S
        5.39.217.77! D* O1 q! w: ?- k
【做　法】& h0 b/ h' U- H2 a' L* @
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
+ t7 p% p# y& e& Y. U8 V8 C9 S2         無鹽奶油隔水加熱至融化。& M+ A/ G& f  P' f* A% \+ ]8 _
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
  ~* n) j/ E7 r- |  {6 w. v% d5.39.217.774         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c- i, d. P. q6 F' ?
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。; F  u& @; C* a  z: Y1 j/ g6 i
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
! C, l% i5 k* U6 ~: q) ^" Mtvb now,tvbnow,bttvb7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
6 w7 ^! Y* t) ?/ i8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
4 y1 u& K2 D1 w) r7 n# N公仔箱論壇9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

. ^* b0 I$ L& l: b' o- d' q6 l
黑芝麻蛋捲
; R( P/ D  ]7 Z2 M$ h( G【材　料】
% q9 r% k5 `+ h' S5.39.217.77低筋麵粉         5.39.217.77& x3 B3 L# O: }- B8 D1 R1 l+ i
151公克5.39.217.77" s% n% z) a0 z# y' M, D3 Y
香草粉        
5 M1 c7 p! S9 ~9 ~8 w7 F- s5 b0.3公克
! ~8 R! H& H4 }, i! S7 T$ u; V5.39.217.77無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~7 ]* K- J9 m! F8 u2 ?* U4 C+ g
182公克* W5 e7 t" |% W
細砂糖         5.39.217.77# r1 z2 @6 O9 @6 \
302公克
) c! C, y2 S& E, H  T6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
' g) {& L$ k: x" z% J+ J' _0 ]) {tvb now,tvbnow,bttvb0.7公克
; w: K1 J6 K; R$ \1 b) {全蛋         , z' D0 B; u1 a4 m# B7 z4 z
363公克tvb now,tvbnow,bttvb) j  J" N7 @. @' w5 b# e. [
黑芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb! E; ]: J- f0 A' A% }7 G8 S
適量
& c9 n$ _( k. u1 W+ X' p/ Mtvb now,tvbnow,bttvb       
; h: n! R: P+ N8 Z+ h$ ^4 D% J# {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 z7 W/ }% Y2 o2 G: o; _: D4 U2 S
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
5 F( t" z' o6 n6 F+ P* f2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
! Y- c# A( [0 z) F. ^9 Dtvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb2 G! R: b0 t2 V  p( c
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
5 X1 j0 D3 g" D& V3 R+ E公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
! x0 Q1 F- [2 u* @& B" t9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

. E* d2 V/ F" ~* ?% L& i8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿鐵咖啡蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R" d9 r% E+ R  Z2 B
【材　料】. d9 Q. L0 l9 Y
低筋麵粉         % n8 ~- p' s- |9 n$ J2 X; u
151公克公仔箱論壇% ?( _+ \" R+ ?0 o/ a! V) J5 W
香草粉         5.39.217.77# Z7 E& [, J! `! i& W  F! i
0.3公克+ l% P& p- E" N
無水奶油        
% L  ]" b& _) p- M  [& S# qtvb now,tvbnow,bttvb182公克
, B+ ~( I- R1 t公仔箱論壇細砂糖        
7 ^0 ^+ F2 h: M8 @' e公仔箱論壇302公克
2 [/ {4 i/ i. ~公仔箱論壇鹽         3 t7 r$ K/ I+ c
0.7公克
  m5 ^, K+ R4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D- o$ P& @* D2 s* C
363公克
& g: {2 @) I/ l. N; e+ p1 Z公仔箱論壇拿鐵咖啡醬         公仔箱論壇/ n" q* p0 e( Q# C/ i( e& \
10公克- Z/ R0 _: i! a6 v. i; A# t
       
7 K6 v% t9 ?) a6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ a  ?1 v+ x/ L. F- `; E% P1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.77" m) s* E( D, ~* t+ w
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
7 b! B$ C4 |5 c' x! n! W9 d3 e5.39.217.773         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。/ ~! O7 h' X2 {6 r  }
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
/ n3 y" ?% {4 M7 n9 G% Qtvb now,tvbnow,bttvb5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
% j  D! [0 ?6 R! h  z; {5 R1 h公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

( b! D- s+ O& v: v
山藥蛋捲2 P) W! t5 \2 l' `  G4 f" H
【材　料】
: z" [* A4 s6 b4 S! j低筋麵粉        
! Q8 h4 z7 U" H: S1 O: j. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克
( N0 t9 f. t* ?* d8 K( G) Xtvb now,tvbnow,bttvb香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X) H, g3 a+ s) B7 H( }
0.3公克
* l& G8 y/ C& `3 atvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
- j0 Y2 n, r0 A  ~( Z182公克
$ [, S& E3 h- A* d& v! r* h細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: `7 L/ p0 T9 t9 ^
302公克/ R  e/ Q) H8 G6 a1 L9 O
鹽        
. A! i; H5 r8 u7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
& ]' ~0 h! u& |9 G& u& o4 D' I5.39.217.77全蛋        
9 F$ I+ w2 T5 b. O/ J! J2 R7 y+ r6 Ttvb now,tvbnow,bttvb363公克
9 \$ j. ?& Y8 C, `山藥香料色醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O7 H7 ^  y( ?
10公克公仔箱論壇, y5 A% V: i  G/ o" U, c
        公仔箱論壇, J4 X  n8 L: h' ]! Y
【做　法】
" H- d2 p' K9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
1 B" ~% j; _( F+ s) K5.39.217.772         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
; T3 d7 L/ r  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。; [: Y* a$ C  k; e
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
) o- r3 V) X# L6 S! ]$ y8 u5.39.217.775         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
8 J7 T( D/ U) T. Jtvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f& \/ \- ]- ]# Q
和風抹茶蛋捲
) U! I/ [" J' ?( M( o. O【材　料】
- E( r+ }" n3 ?+ X. b" {( y1 ^低筋麵粉        
: E1 r5 b9 l3 F. r公仔箱論壇151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a1 p/ x0 P5 [, b
香草粉         - C$ v! m! G9 L' I, a
0.3公克
7 Y: V, D% R8 D5 y& a公仔箱論壇抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ I% q: ?; P1 m
10公克
) C7 r8 x$ O3 s* E; @  a無水奶油        
& ^5 O0 W5 s8 v* y. [# D公仔箱論壇182公克
& H- P2 }' R- K0 N5.39.217.77細砂糖         公仔箱論壇7 C1 J/ {1 G# T8 M! Z. ^& D' M# f
302公克公仔箱論壇0 w# v5 n; d0 w/ v0 K: X2 i
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ s0 [3 O$ W: ~# L
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t' m* P; Z8 \
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 w) }+ @+ E2 j7 ]% A2 s" u
363公克4 D9 j, m9 y; M4 j+ p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z& u. A$ x- m0 C4 x8 p' b# l6 s. _6 I
【做　法】, u5 S- s4 a, D
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
& w+ N( g+ Q5 X) t/ L% stvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。  Z9 E+ f& K5 f- Z
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
) @( [2 \  F7 o! K- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
7 x, @4 @9 r$ M/ }5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
# `, z% U3 ]9 b- N. r- ^+ a" b5 I% U- U6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 s" y7 K+ h$ U( \5 G5 d! [, \7 W
小麥全穀蛋捲' R' _5 R: I! S& l+ B& x& ]
【材　料】
2 [: F8 n) [* T1 |$ Y小麥全穀粉        
# b! i. [9 k+ R; J2 y$ A5.39.217.77151公克
3 {& d! ^  \6 H; q2 P0 |5.39.217.77香草粉        
# F) x2 u! N) a+ V: \$ O& M2 a5.39.217.770.3公克
% Z2 ?  i+ ^1 e2 l8 B2 M無水奶油        
9 {" y3 k5 U# L  d( o182公克5 V8 ~" z: C& ]- i7 h- t
細砂糖        
5 n! g# s+ @- f: [* l5.39.217.77302公克
. j6 F3 \& L" C3 D% U4 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         2 h9 j% U% p' w" J
0.7公克5.39.217.77$ D4 _: _; l6 Q1 _: m! a
全蛋        
" B. |8 ]2 B. B+ i" r/ @5.39.217.77363公克
* I3 Y: B  B& X  c6 V3 P; Utvb now,tvbnow,bttvb       
" j$ w) N7 v6 w) G# O( U9 Y& Q【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 e0 s! G% {4 Y' G8 E9 ]
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.775 ^; s+ M+ i3 [9 \! a" q
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @, b" L3 H3 j. f! h" m
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。公仔箱論壇, R5 I; o7 I0 g" G6 ]# M
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
; v# d2 Y5 l9 ~0 D/ e, s. g$ p8 |5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。公仔箱論壇) E5 R5 O: C/ P9 g$ P: f
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

; g/ D) m1 `- V7 g公仔箱論壇竹炭蛋捲
1 i$ i. n% D  W7 ]5.39.217.77【材　料】
9 @( R6 p# W) A% [" ]9 d6 Htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
. l6 }. `7 u/ F) [tvb now,tvbnow,bttvb151公克' [( {9 o' t  T
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ a9 b, w3 A7 A2 Y/ Z
0.3公克
" y7 ]: N% e8 }+ ]竹炭粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m* q8 e$ r6 N; ?
10公克
$ T9 ]4 \0 b$ U7 @( t5 b0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' c7 o% s6 T+ }6 E- y
182公克公仔箱論壇7 f$ ~6 P" F6 C
細砂糖        
. H- S. X- e: F1 n6 T302公克9 @$ f' F6 H# v# ~8 J
鹽         ; {# z/ v+ |% b
0.7公克
. p  W. P3 `; b1 j$ c$ D7 y全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L2 [+ P8 m0 x+ Z- U) r3 h; @
363公克0 i$ v0 ?9 p3 X; B
       
0 F0 K2 t4 ~. w. k7 c! s6 m公仔箱論壇【做　法】
' X# v+ s% T- _, p7 q4 I" e公仔箱論壇1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
' {3 q2 F. e9 q3 @+ k  u4 X+ B2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b) \6 n. P  O. [5 N
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
: k# t5 S; a- f( S0 D4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~) b4 p! ^+ V0 Y8 g
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。3 C# m- j9 Y% t# C/ V* `; W7 a
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

4 K1 j+ ?+ U: `/ W) A5 q- U胚芽蜂蜜蛋捲
! T& ^2 Z) }. N- ^5.39.217.77【材　料】
- a7 Z5 [( U5 j8 e0 \5.39.217.77低筋麵粉        
4 `3 y1 w# {6 i' L1 ?. m* L2 d& ?公仔箱論壇151公克5 }% V9 y$ A8 y$ J
香草粉        
0 t8 d) a# s  z) D% q7 r! X% M0.3公克
9 Y1 }+ V' n* B# ytvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜         3 ?+ v8 x$ y" ^8 U
10公克
# ?/ |3 s# j' Y( ^胚芽粒        
+ n* N4 R; [3 G' w% Z9 Y2 s# E( T10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S" K; S5 ~) h6 i+ p" q* T
無水奶油        
4 b( B% n& Y, x. g182公克& O# V8 a+ U: X* ]$ k
細砂糖        
% h5 d+ E4 Y/ S2 Q5 N* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。252公克
- B" O* R0 V# i' s5 B) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
! z' x# d4 Y2 h( y% J: y; W- ytvb now,tvbnow,bttvb0.7公克
# O( d! K  u8 b' J9 p全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! `" `( F5 G  F9 p  [. D
363公克
3 y5 t9 u) l% S& B$ B" E, F公仔箱論壇       
! n" K* m/ M, G/ J1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 E" c$ K2 b% @# ?5.39.217.771         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。+ a$ Y* `- Y9 Z4 V2 I9 v2 o3 a
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
5 `/ @2 m# @- m5.39.217.773         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
  x- X( K, V( [5.39.217.774         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
! K* |7 J* E+ T/ k3 Y5.39.217.775         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。公仔箱論壇% ~, H8 h$ W4 W, w# z! C& [7 e! ?
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

7 X& Q+ K& L" W2 E櫻桃蛋捲
/ m% L9 r8 _) _& t8 y7 P3 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】+ S8 M' t) k1 w
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( A/ Y! M/ ~$ j) D. Q3 ?) v* C
151公克
  i: \7 h/ u2 P/ i- Q; ~tvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
3 Q+ L  V4 G5 L( X- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
$ |9 c+ X9 r) F2 J# N" ^* y3 i: h2 R+ m+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃果汁香料粉         tvb now,tvbnow,bttvb. U/ w- w7 N  m; h
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C5 O* _9 U& p/ L6 W2 B/ o1 n, V
無水奶油        
* M( i. d# G" Q! i1 K9 E0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
# S% ?# g7 J2 l3 e/ s5.39.217.77細砂糖         5.39.217.775 _* _* c+ e" e3 ~, y# v
302公克公仔箱論壇* c; n- ~) d& k- ?8 l
鹽        
. R' @/ b& e# ]/ A/ A- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
0 K- B/ }% m: v4 m  W4 d; w. B全蛋         5.39.217.77! b  A; B: h6 t. a! H' q! h! j# `
363公克
6 L+ C3 ], N& R' p: P        5.39.217.77; }& j8 C+ {1 _7 f0 y
【做　法】
5 }/ H' o2 n3 q- @: K& c+ m1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。! z# L' U+ N  J  e
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇! B5 m9 d8 Y1 d5 q. m1 B4 h# g
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
+ t5 t0 z8 M' ?1 N3 w0 s4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
# }! J6 e  @' N, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
9 O9 e; [, t( ]6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。