BeiDouChef

' U: E0 s) O# _  h7 }3 _5 A* Z麵包布丁
4 ~# Z/ o) s# |( E  L& }! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( N4 Z- h  }' V$ u" E. T公仔箱論壇A.細砂糖        
/ C: [& `: L2 t7 C7 D2 z1 j; Xtvb now,tvbnow,bttvb60公克
) W! i0 G9 F% @3 w* Q5 T5.39.217.77　全脂鮮奶        
) K; h& r  M, y2 @5.39.217.77325公克
: E* z3 ?7 i7 S7 Qtvb now,tvbnow,bttvbB.動物性鮮奶油        
: \8 h* @) B& D4 K/ L0 S9 u- |, J8 X公仔箱論壇300公克
8 v$ t8 E+ ^5 @, i5 l: P5.39.217.77　全蛋         4 P% i/ i5 Z# ~+ y6 a
4顆tvb now,tvbnow,bttvb" c" _4 V/ P5 v4 T
C.吐司         ' w* \9 c8 v" P$ I& Y
適量公仔箱論壇3 p) E* C% J/ Z( _7 G+ o: l/ ^
　葡萄乾         ) ?" C. t0 ]+ f/ c* C
少許
5 s1 _1 T* V3 A4 `  ~8 v0 E5 a( Z　細砂糖         ( n. u! X3 K" p' V
少許
# ]" j& Q( ^4 r' M7 }       
" L: j9 k: X$ C8 u) {: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( V* C: R* U- ?/ w# a) m0 k, r. V
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。+ m2 v' u  \: i. U
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
, E( ^1 k7 e/ G* m6 G$ l3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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$ S- k0 O+ K& H, m# _
金錢麵包% \) i$ Y* N9 O" f( R( O2 o/ u
【材　料】
+ c1 {( y, Y6 @" D8 ?, ]  b5.39.217.771.高筋麵粉         2 `. ]% w4 I. t/ `- y6 I! g
150公克
+ O8 K/ I8 d5 U  `5 S+ P  z; g5.39.217.77　低筋麵粉        
3 [- q+ x! `$ U9 N. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克1 a8 t2 L* ^' _! ^, U
2.乾酵母        
( c5 W# x4 I/ y4 g# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙
) p& Y5 ?- q; w* c　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f; x, \0 u% ^: T- K& W
1小匙: @! M) L- N* A/ ?4 }1 s4 g/ D
　牛奶        
& g+ B2 s) ]. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
+ f7 c0 _1 u8 ?+ f+ t5.39.217.77　蛋         4 b8 c7 d& a  _# E+ O+ ]: ~# p. P
1個tvb now,tvbnow,bttvb$ T( c. D- J6 D' V( p" M
　細砂糖         公仔箱論壇2 m& ?+ e# Q% _4 N, y& i+ ^1 m8 w
80公克
+ ]6 M6 G& ~# v' {) D5.39.217.773.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  x5 k: a: f& a* X# c3 w
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P  h% B& Q# r* m3 Q
        公仔箱論壇6 S, M! k6 d3 C) M0 G, F* f8 S3 X9 h
【做　法】
2 F! N! S, t' a( j5 ttvb now,tvbnow,bttvb1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。5.39.217.777 W$ b' ^2 n# D
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。tvb now,tvbnow,bttvb0 i7 l( p# z  H
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。2 b  }% ^8 J5 r& e( n8 s3 C
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
7 t0 D" m; S  X6 q% }- ^tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
7 c" n8 b8 ^$ \5 O公仔箱論壇作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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; `3 h% g# \0 C* N% P! t/ J* `
花生奶油麵包
# ^; F. R/ {+ \. s& _  z- z4 X5.39.217.77【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?" J7 j* b/ m; x* s* \( y8 ?7 ]
1.細砂糖        
$ M$ w- k4 c  j: @/ I$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 e% r3 W' U1 t4 e" v, E0 p
　鹽         4 I& @4 D; ^/ o* \5 [
6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z: ~7 |, P* z0 D- D9 S+ t
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) b9 a8 m2 X- D8 H! P  E
2個5.39.217.77' R5 @, k* b0 F+ Y! O
　水        
) h  H( `# |4 Ttvb now,tvbnow,bttvb220公克
4 D+ _6 j: ~4 X% [. F　乾酵母         tvb now,tvbnow,bttvb2 h2 a" @$ h- G& I# z+ E. F
8公克
$ }' h& d5 y3 \6 Y1 Q2.高筋麵粉        
4 x7 h! m# E+ ^tvb now,tvbnow,bttvb600公克5.39.217.770 o" u  u' s1 [( i' X; P
　奶粉        
5 \( B1 t( }' V6 w2 @3 K! W1 d20公克
+ B! B; W5 h2 g- A; W3.奶油         6 y- w; Q* O/ p% m
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- N) ^6 |5 o5 p1 D" {9 d; ^
4.花生醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B& C2 o  |' q2 d
適量2 N, c6 g# n) G9 f
       
$ L2 _: d  o, {$ W8 `7 U& ?【做　法】公仔箱論壇  W7 [& V4 l) d+ o# W/ g
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M( y  i5 b! G
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
. I, j8 _. }4 q; P3 h0 \5.39.217.773         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。6 n4 T5 e2 T# L# m+ i3 |6 t
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
# O' ~$ O' h+ y/ @( @- t9 j5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
; A& n% n. a' R/ k: o【備　註】
, p" O! r; y8 n" H2 O公仔箱論壇麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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3 S' Z* {) D; F9 ]3 ~0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式麵包布丁公仔箱論壇! B/ e6 N% J2 j+ X
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- y, i/ W7 p" M+ y( ]* i* Z
蛋        
) m; f$ V5 T6 [" X4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h4 @( q4 o/ }' o) i0 R
糖粉        
+ S( S0 S: \$ H$ A% B75公克5.39.217.778 K2 q7 j8 q4 Z) @- I
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& ^: `& J) Q! t2 d6 P
750公克8 ?$ L4 Z3 }" F$ ^
檸檬屑        
7 B1 T% q* V" B+ _5.39.217.771個份
/ Z( J- P4 b8 N: F, l7 l. W% itvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒         & Z4 V( M7 s+ Y% _5 A0 q
50公克tvb now,tvbnow,bttvb# q4 F2 Z, o6 _' N7 v. _
鹽        
3 s9 }5 ^3 K! t2 M5.39.217.771小匙
4 `/ b: }; S& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         # P. m* S# L' o/ D! R- z
1/2條5.39.217.777 p2 W  D' i; U& D
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" ]1 l5 J( I' U
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E7 Z7 q0 [6 w$ J' F8 h
        ) e3 @& s5 O# k6 c$ D
【做　法】3 y  @8 q7 z7 y8 ~
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。公仔箱論壇+ {# C1 z2 o. m9 D5 x
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。公仔箱論壇" V1 p. I1 j# N' g
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
5 P, N) K7 j* k6 d# R' z7 ~6 H4 Q7 ]4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
* Z3 G, Q5 W. ]5.39.217.775         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
: y1 n7 _* ?, t' ]/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, k* i9 h" q" R1 ~( o- b公仔箱論壇法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
% z, Q9 b2 s0 C/ t& r# d# A3 \" ^喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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tvb now,tvbnow,bttvb( T5 b! E' t! P- m( _
tvb now,tvbnow,bttvb+ x  g4 T: h5 O5 d
Le Pâté Impérial 蛋卷公仔箱論壇( J: r: z* }) e0 N/ u1 _

5 `- R) Z+ D- @8 t/ e0 V) Wtvb now,tvbnow,bttvb7 R8 v$ ?' Z. y. A9 z- ^

9 N) c( x7 E- ~公仔箱論壇酥鬆蛋捲糊
$ i% z, x/ A7 Q8 Y【材　料】5.39.217.77! W9 R3 R* M- [4 e- v# E: H  N. ~
低筋麵粉         
3 z' ^& O  X) D* z/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克5.39.217.77  J$ e* _% y, ~( b3 h
香草粉         5.39.217.770 P% ?- y2 d- N8 ]& e1 w9 C
0.3公克
& `5 i0 q4 r! W* ~1 R5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         公仔箱論壇2 h/ |: d& T! G5 ]2 j# C9 r) ^
182公克
' ^3 J) T' y* B5 f7 h6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. J! F) i- E! }+ i
302公克0 s5 A. C  V4 w' l. T# e
鹽         * ]+ f9 d7 T$ C7 w
0.7公克
/ @8 r3 c% J$ i6 `tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         
5 J* t1 X/ G- I/ Z% ?5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克tvb now,tvbnow,bttvb3 T* J* J' G1 T8 y, g% \
        
9 _7 x7 q  U4 h  f, y! `8 h7 B4 A公仔箱論壇【做　法】; m: [% C' F6 }
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
, m2 S: E. h. [2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 [1 X% ]+ ?- U. O% l4 t( s( a
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。公仔箱論壇. b: t7 \. V0 ]
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。5.39.217.77; T/ E& y4 J+ U( {
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。公仔箱論壇, G% o8 N3 V$ `

; [( T: w7 O$ |5 m. N; {
' j* p0 u5 ~0 K" j* {公仔箱論壇公仔箱論壇0 O7 s( Z- {5 V
脆硬蛋捲糊公仔箱論壇9 `7 T# ^6 _7 T3 X) D; z: c+ F9 F, U
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w6 [0 L" q( E! u% z
低筋麵粉           M% r4 B8 g! _- ]
100公克/ D: R" U( _, B  u( B( M" v. A0 T
香草粉         
0 s) ]" ~% G/ `" m6 Rtvb now,tvbnow,bttvb0.5公克9 o3 ~5 S  D+ u# ]+ [, G
無鹽奶油         
7 N* I) O& H. h1 t4 C100公克
: A9 U8 `: X& R% ?. L" \! }. x- otvb now,tvbnow,bttvb蛋白         
4 o" M. |9 h/ V( V6 T6 Q3 [& ~9 R) B100公克tvb now,tvbnow,bttvb& e4 G9 j/ p7 N+ a7 c- ?9 z7 z
糖粉         
" l  ~- X" j; j8 f8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
. s9 @; F; U9 `5.39.217.77鹽         公仔箱論壇, i4 [6 z* k, r% x8 b3 @
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^& v9 S0 R  X& I7 ]% @/ @0 v
        
) K3 e) l) q) H6 A# R4 d【做　法】
: O, N& T9 s- P1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。, E9 K1 }4 D9 B3 Z
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
: \: Z" y; m9 ]: H/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
1 o$ ?7 i; R) o1 P$ t% j4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H0 x: P3 O6 H* y0 a' [
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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" ~* L/ a, E+ N% ^, P( I/ j公仔箱論壇雞蛋原味蛋捲5.39.217.77. G! b' c% \7 x
【材　料】
4 R, C; K( V6 z9 a: T% b- B公仔箱論壇低筋麵粉         0 v9 X$ z3 S" W+ n- S8 q9 W) G
151公克
+ w  b1 [, u5 h5 L# F香草粉        
# P) L8 d- b2 L' M2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克8 m6 }1 S' \7 A9 L; ?
無水奶油        
9 M/ d' H) v, c$ r, N) Z5.39.217.77182公克
5 Y& \( r7 ?  B7 \4 F細砂糖        
4 D& `; j) g* F6 X5 u302公克5.39.217.775 O& o0 `- p) b$ I* |$ s
鹽        
1 w2 `% s: f3 n8 H  h! `. Q5.39.217.770.7公克
& d7 b( W: f& @5 Ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
4 d" {; l" L) N+ w363公克
# {; F/ Q1 p3 }+ E+ K3 }4 @. f2 ttvb now,tvbnow,bttvb        : D' L6 S- P+ {, h
【做　法】
' f- Y% _! ]/ _' |5 |% a1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。. c8 f3 [6 e, i# C. G2 r
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
0 G# s: e! U- `3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
9 b& e+ z1 ?8 E" Q  b  B2 i/ x5 J4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。( i* |' ~. \: f& o
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。tvb now,tvbnow,bttvb# ?- }: z( y/ C
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
: \: p: i& }1 |+ d. q- ~: i5.39.217.777         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb( X/ v( t) w. D/ X2 L
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \" O' X  w+ _9 X, x+ k7 O
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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# a" F+ j) Z7 Y2 Q1 D1 X; Ntvb now,tvbnow,bttvb香草原味蛋捲$ {- w5 a# z0 b3 I- @
【材　料】
; W% e. Z2 S$ O3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, q% g: u* E" Q3 O" a  c$ u2 f$ P
100公克
1 i, b: z* U1 K$ l+ j5 _公仔箱論壇香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r: }: V, u8 g& t
0.5公克
( c' a, ?3 F  ^8 h公仔箱論壇無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x  @6 y+ w3 ~9 k3 t5 i
100公克5.39.217.77$ a; o& ^4 }: ?, {+ h) ]- m' V
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb* n+ z# |- g0 R  [9 f5 z
100公克9 w! v1 w* _# I9 E9 @; b# V
糖粉        
& r# F" A: {& A, J# q公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb( j  ^: |) F+ Y8 J
鹽         1 s9 O* a, }: y- ~# c
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F: S4 s( Y6 B* c1 K! R" _3 V
       
% N2 W& k* l' \+ u【做　法】
) P6 n) W$ R7 y. h公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]) a: ]. I8 U  e+ S
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
) o* F$ C$ g9 a0 v, h8 i- n* @8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。公仔箱論壇. ?# T* g1 K7 W6 \. C
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
1 n8 M, a9 U9 J0 V0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {/ A$ Z* a1 A" ?4 n; y- _( P
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。% v1 O2 I( R0 l1 E' y/ k7 D6 p5 W
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。公仔箱論壇) y$ J; B4 P6 o- X8 k- a/ g
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。5.39.217.77& k) T0 e5 ^! ?/ |* }$ F$ [
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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公仔箱論壇+ w! l0 m( D5 [: _9 a7 d$ J
黑芝麻蛋捲
+ X2 M- m& B1 Q# D& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c: `% B+ e, I+ P# ]
低筋麵粉         5.39.217.77; v$ W3 z+ u+ H& H, ^/ h# ^( X6 F
151公克$ Z- D4 Q) \# E0 A9 ]- ^* p& _
香草粉        
8 @) b+ B4 H  w) B( k0.3公克
5 ]! N4 p: l: g, {1 s/ Z4 t5 N9 t無水奶油        
) |0 [2 [! s9 l) y" T8 |6 `/ n9 S182公克1 h( I: Z5 }/ n* l
細砂糖         ( U; T8 F+ u5 h% B) @/ {2 x
302公克
  d9 F3 Z( t* M* E/ _8 G4 Y公仔箱論壇鹽         * N5 p+ a6 [3 z! H& D3 h( _- ^9 x- ^
0.7公克6 m4 _/ s: Z: F0 ~- e  D* F
全蛋         7 s- f+ c" G. M- f
363公克
0 b, t" B- E- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻        
/ k2 P7 _$ j/ r* |7 g公仔箱論壇適量- [  t: [) @. p+ H5 b6 {
        ' i/ \9 \6 H( I  ]0 C" R; Z
【做　法】
4 o7 ~( e7 t6 E) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
, N6 i1 Z4 S/ Q) i2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# ?* j3 z3 q& ]7 o
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q) _+ c: M* b# ^
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
8 I0 z) D) @- z1 V4 M( t& K. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。0 l' u" |( Q, H
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

4 ?$ N) t3 ~( E$ c2 |1 ?2 `/ d拿鐵咖啡蛋捲  ?, O& _' _: l$ ]+ R) C
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) k4 I, N$ y3 R$ e/ \! s
低筋麵粉        
$ O1 o7 v4 }( ]# j5 j& X! ~9 v( A151公克tvb now,tvbnow,bttvb( F) ~: B' l5 t# n. Z7 m
香草粉        
' x% K1 |: e' v/ x8 y  p  B0 p0.3公克5.39.217.772 |8 w5 u' \. i) y4 A& _
無水奶油         公仔箱論壇2 E/ L+ D1 P  T3 ~
182公克5.39.217.77- E- N7 T! g  D  a: ?
細砂糖        
: ?; p3 ^) c, Otvb now,tvbnow,bttvb302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b2 g7 i8 m, U% e; v. b
鹽        
( v; J0 L* U: Y9 }6 O0.7公克
  S) ]# E$ V0 @% e5.39.217.77全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E3 P- a7 w* L% {
363公克
& x, g  {" ]0 ]$ \) M6 q0 U0 q拿鐵咖啡醬         + `* I- ?) \$ F+ K
10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J( ^3 R$ t5 E( y8 _7 u
       
1 y& k+ n3 ?/ ?- E: z- P3 r! {【做　法】
" M2 ^$ N  r" E, ^0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。0 y% t! l( `5 @0 s: F8 k4 ]
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.77& x5 G' z( H# `
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
+ t9 T  Y4 C& E4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇  `- f5 O4 Z# t! ^) K
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
! q6 i8 U: c8 e4 t) a0 C7 t5.39.217.776         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.77' t6 d, y% J- F. `! i+ U$ b- k, [
山藥蛋捲
  B5 E, O; l( ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! u7 r2 j& W# \# z( O$ f/ g) Y0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
8 r, H* I$ S5 P  w6 S+ q% }3 E公仔箱論壇151公克
. A' w' _6 M  T$ otvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
& H2 p6 w& i( C7 H4 _2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克/ O$ d; d/ L  P2 c' E1 C
無水奶油        
' h8 `1 a1 {2 ^% M' q' [$ e: s182公克
9 e+ d2 Y8 l5 \$ Z2 L  u9 K  L5.39.217.77細砂糖        
4 i  I& D% _& f, z+ x. ~0 Y, ?. c302公克: ^$ l* o- v/ l: }6 D
鹽         * T6 D0 w4 Z8 t( q: W
0.7公克6 \% M( L  _4 _6 q+ ?9 \8 c
全蛋         公仔箱論壇# e* ?7 j* `$ _' o
363公克
+ m& n$ r. b9 T5 @& T9 A5.39.217.77山藥香料色醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s8 K0 P" ~- a: h" x7 k' u! V+ T3 s
10公克5 m& b6 N! q. X8 _, C, x
       
. L' B( f8 ^2 [1 k1 V1 q公仔箱論壇【做　法】
7 G2 e$ s$ ^8 [. x9 w7 e; @6 O1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
* l* G/ Y; V: p# ]3 j: Q- v: A. u, g& i2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。& `( m9 u2 ]1 `5 X$ z
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
! s# r8 r8 k1 s5 b9 Q. r公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
% h. ]# \1 P# O0 j4 d9 |9 V8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
  D) g. l3 n- }3 i8 k$ a5.39.217.776         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

/ m5 u* w2 g" [& Q
和風抹茶蛋捲
5 T) [( G$ j7 D2 u$ @( r% [【材　料】( K! q1 }+ X* I5 _$ L# n; l2 v
低筋麵粉        
5 |% i* Y) a! j2 T  e: Y. _公仔箱論壇151公克公仔箱論壇; ?, p: ]6 H7 S, c9 h  O$ J. _
香草粉        
; N7 s  A, G; j9 V% z3 ~( F0.3公克
$ [7 I, @7 s3 M7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb  K- d; o; n* r4 A' n# Y
10公克
" L; C0 D0 Q+ g6 q2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油        
9 n; h4 A: _3 K5 a4 C公仔箱論壇182公克
+ u4 E/ ]5 U' b5.39.217.77細砂糖        
$ I& u  D, L7 X! c( j: r; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克公仔箱論壇. _. _* v- |7 W0 h* K2 r1 `
鹽        
! H* B  b3 Q  X4 M5.39.217.770.7公克
! j' }' n* }2 [5 [/ P% |5.39.217.77全蛋         & h# ~6 i" l2 @" c, |
363公克
, H/ J( S: M' m& U0 N4 y2 _  o5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q, N5 f4 ?: N' J5 x4 O
【做　法】
6 `5 M2 j4 j# H5 \% R. {" u公仔箱論壇1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
0 W) d8 e7 ]+ ]9 O4 e7 c( n2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。/ G, o2 @1 f5 d8 i/ G/ g$ k1 D( R1 h
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。5.39.217.77. w8 w* ?; a/ G2 a) P9 w
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
* \$ Z% J7 p0 t" f5.39.217.775         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。; s4 W) ]# [% j' v3 h# p
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

& ]" Y3 |5 d& ]5 `+ d) i' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥全穀蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb0 v( m; W" f; `* P2 z$ s' ^, U
【材　料】
+ w) z; I" M8 U7 T+ a. }tvb now,tvbnow,bttvb小麥全穀粉        
* M' h. K! c; k. t, ?  |% ~公仔箱論壇151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n& E* Z4 c' j9 @  {
香草粉         ) \& F5 f1 @/ [' H$ x4 [
0.3公克
6 u" e" W  L# H+ u2 q+ z8 W  A2 T公仔箱論壇無水奶油         & H2 O% O& U$ y( r$ w1 N
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \* d* W; T# D. \& H" K) F
細砂糖        
5 ^- Y1 z* w+ G, P* t302公克
$ }7 A' |" O$ e5 _: Q' {5.39.217.77鹽        
' {% v" W( G+ C, }+ z4 u公仔箱論壇0.7公克公仔箱論壇! G- G  m' w. r
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X, ]( V. s7 X' `; H/ B+ ~9 l( k- O
363公克公仔箱論壇# d, Q- Y, b7 D- c" W% ?4 w
       
, ~: G) f: p* t- ?【做　法】+ u3 _1 L% Y& `, {
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇# d# Y( Q5 n) `3 o3 H' t
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
& n+ ~" f$ ]* w3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
/ A/ p3 v' a% T7 ]1 l! C2 o4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇* J7 r8 x& ?$ ?/ A4 r3 f
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。9 ]7 ~" r/ B( m+ d1 }. F
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

" h1 M' f& P2 q
竹炭蛋捲5.39.217.77" U7 n) C7 Y8 N8 G; p0 M
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X# `) Z0 b- F! H' M
低筋麵粉         5 C6 ^. F0 B7 g3 x  ]+ Z6 K' H9 ?2 t
151公克公仔箱論壇/ S4 C. F4 \; O0 k" j- b
香草粉        
, G# K& z# R/ I. o+ S6 o公仔箱論壇0.3公克
# L% H% K& N: T* e竹炭粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 ?/ Y8 L; Y' P$ A3 i: V5 ]
10公克
( y4 r( b7 }9 b- |: r$ A; J. B無水奶油        
9 p7 G! v. q- T- F; s" l) f5.39.217.77182公克  F$ n2 D5 P+ O) m/ [. d1 q
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i7 p$ d* L4 ~' X" U
302公克
" N* s5 w1 g  Z" w0 p公仔箱論壇鹽        
2 g4 l; k0 H' h. R( k0.7公克5.39.217.776 u, M+ F/ W( U
全蛋         6 Z& z, ?, `% P0 `# ~
363公克
3 q# C: y5 t& a公仔箱論壇        公仔箱論壇7 r0 o$ ~, }7 @# @
【做　法】公仔箱論壇! S# s0 U) E$ w2 C; q" p2 F
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
5 M* K/ o0 _+ i5.39.217.772         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
5 N% k3 G& i- b. t7 p, i" ztvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。5 h0 G6 T3 |1 p2 x/ y3 C
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {  |& L: M+ E- a7 F9 p' S5 ~: m) U
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
  A$ Q! v$ i3 q8 Y6 `7 Htvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

7 G, ]5 B5 d% U! @( Q9 E
胚芽蜂蜜蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb6 Z. R9 G: v# R! o7 P( C9 a: `' o5 Y
【材　料】
9 _7 |  w* `, `8 ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.772 p$ g7 r8 _! O. V: Y8 m
151公克- u5 o* _# A5 M& |3 T& I; ], ?  o
香草粉        
8 g0 e) L: j0 b$ m5.39.217.770.3公克
! ?. Y/ I! N2 ^; T: X蜂蜜         公仔箱論壇* l1 c- `; V1 H7 B9 K
10公克4 m6 [; y  c& @) s
胚芽粒         tvb now,tvbnow,bttvb  N, q- k& q' y
10公克
# o1 g( F; R5 ?9 E5.39.217.77無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* L( G" G/ I) ?( m6 R: N
182公克4 L! v5 b' {0 z; S; F
細砂糖        
3 p4 h" U# `- \' \& V252公克
% q! w9 Y* ~- L) j) F8 U3 P' |  H鹽        
  U0 c% c% k& K( ?$ l0.7公克5.39.217.77, z& \+ W  L" i
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V. D! Z: s1 P: r
363公克
: W4 Z5 c7 t, o6 k       
/ J' b- R. j4 W6 d+ A8 z" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇7 W0 C3 v" P6 d; \2 P$ p
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。公仔箱論壇, P* x+ o1 d5 A
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
5 \) C; N9 N$ [/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
4 g# a7 u# F8 }! y& a5 [& O1 Ttvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
' Z9 P6 Q) i9 e" ^% i5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。3 c5 |  U/ u* h+ P
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

% q& Z2 K7 {, Y- n1 u+ H% J" \5.39.217.77櫻桃蛋捲* A- k# t+ X) a
【材　料】, X, n0 X4 z1 J1 y  p5 I
低筋麵粉        
8 U4 U4 _  j+ x: C  ^2 N151公克
% B4 Z- _: z. r, x6 [) Etvb now,tvbnow,bttvb香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C, \2 Z! N6 Y3 {2 N3 ?4 B: W) h4 ~  e
0.3公克
, A& `# A' \; \0 b, R2 j3 E, q9 w% e0 q% f櫻桃果汁香料粉        
: W" D* d: l" j) E( f5.39.217.7710公克
0 e; ^) n  Z) ltvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q* F4 ~9 U& n; ]+ E# ]! W+ I
182公克tvb now,tvbnow,bttvb" n# E: F) B* @8 N7 R+ p& y" Y$ R
細砂糖        
! f$ S: j- r  T( n302公克5.39.217.77  H  {0 W0 J5 D$ o8 f) L
鹽         ( }; o2 d! {, j* }* |
0.7公克
+ H- n7 Y$ Q5 Z全蛋        
$ N) u) ^+ P& t5 v' `1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
6 A! J$ f0 Q; S6 w5 ^0 J& q        公仔箱論壇* @  q& a% M. W$ W
【做　法】5.39.217.777 y& E) Z; w+ t+ }: ^# y
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
' U# {/ s* g4 {) c2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。+ E% R& m8 k, `4 Z1 {% t$ a
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
& W3 m5 ^* O2 A" m4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
1 Y2 n5 A; e2 H5 f% D: T5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb+ O' |& R; D2 ~+ m2 P; c
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。