BeiDouChef

3 s. u! Y6 G7 p1 \2 G公仔箱論壇巧克力豆餅乾
& R. B4 q' c1 C0 ^# s【材　料】5.39.217.77# Q' V2 S2 ^( E# |( H5 ^5 v, P
奶油        
+ b8 ^3 a8 ?2 E) e; I5.39.217.77470公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h  J+ J2 ?3 N& g
糖粉        
+ h9 t8 V' Q0 ]8 T; }' F: ]. P: o5.39.217.77280公克
- d; ^1 O* v0 l3 B2 H" A9 _" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
3 x8 I* S6 L3 G: a5.39.217.772個$ `- v; j4 k6 b! S/ w6 x6 q
低筋麵粉        
5 e/ `1 P3 v, S  P+ s9 f6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克
2 T+ l0 S/ x; P8 Ttvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         ' E5 F- v6 \% a
8公克
9 H- C! F/ Z* w$ ~1 A公仔箱論壇巧克力豆         5.39.217.77$ E" W  P. J. s; k; X
適量
/ k1 Q. {$ r9 w+ X1 h+ t0 ^! etvb now,tvbnow,bttvb       
# Q' U, R: u/ P6 S8 p- T# n5.39.217.77【做　法】
1 [1 f' G' M8 W9 E9 F! s# f, W8 g% w公仔箱論壇1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。" F5 {. O! J: o; Y* U' x
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

/ y' E+ q7 G0 ]2 G; S9 W/ R, n( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餅乾9 C5 S7 u2 l, a) q; z
【材　料】
/ x8 M* h6 e1 P/ C奶油        
) W$ T, @( b+ v/ I/ Atvb now,tvbnow,bttvb450公克tvb now,tvbnow,bttvb+ f3 W  v, {, ]) ~- R
糖粉         5.39.217.77( q3 R* {6 V. k/ A; H% s
230公克
2 M" X. W% U2 @( j6 m杏仁粉        
; |* k0 U* ~$ {  V1 L# Y! q' C公仔箱論壇60公克
' p; L( p6 b4 M8 x) [2 z+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         9 P/ u% ?* n- y/ ?
2個. F5 @5 B0 z  e( B! W
低筋麵粉        
& V. E4 T" k# e0 D580公克
6 v0 [% w6 S# y0 Y1 v& U5.39.217.77泡打粉        
2 ~7 d. m- Z1 V5 L' C公仔箱論壇3公克
% E; N; X  Q& z$ Z# b$ ?5.39.217.77裝飾：
+ ]7 }* _  k# r, b9 `) |7 `蛋汁          t2 ^, {6 i! I
適量
0 X9 ]$ v; \5 v1 h5.39.217.77杏仁角        
6 J" n# o6 r: b0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, P) Y" |: z$ o: c: U6 [       
; e+ [5 z& j, V( f( D, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; H% ?" @( {: W. T( U, p: M; _& x; g1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
# y3 d! ?6 }" u8 y, A# `tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
! }& T# Q2 ^7 c" k2 f' N5 z5 K公仔箱論壇3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77& x" h1 p4 a6 O! j$ S
小甜餅
7 W8 V' c5 @+ I  a1 Y. g5.39.217.77【材　料】
% a9 m' }: Z% }: Z* _5 e# ~糖粉         ( U% z8 Z( Z: H4 W! _* y7 W
80公克
+ S3 R* _( F% X奶油         5.39.217.777 h3 ^% T  P, |& f9 P# q
53公克5.39.217.775 I$ S% Z% T* u6 e9 r& e0 H2 `
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h8 M; n1 h' ~, p8 K
3公克公仔箱論壇3 x/ j( d+ n0 r$ c3 B  n" x
全蛋         ) k5 S$ I9 b8 a; `
80公克
2 M4 I- l2 `% y: o6 y低筋麵粉        
3 r  h- g$ x$ T; a0 J7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。201公克
( m. ^0 ^4 W" o' D, p! c0 A泡打粉        
  _, N- e" R* O; `公仔箱論壇2公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y0 I" n0 E& o: I8 R' s7 \
甜酒         tvb now,tvbnow,bttvb& R$ x( T) I8 t& B  _
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y# q2 v8 O1 Q1 n' r. c  \) s$ D
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h4 Z$ L6 }( x" p, S) L7 U8 b
【做　法】
2 T# l% K: D8 O1 r1 f/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
  g% D8 W* o9 s$ P7 A7 J) {$ I5.39.217.772         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。公仔箱論壇" F: @" u" L: j
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。5.39.217.776 F. m8 E9 a" O6 i
【備　註】2 Q, j$ u; d% j2 F4 ~
份量：20個

BeiDouChef

5.39.217.771 m. I5 r. n6 L8 ~' z5 }
蜜栗餅乾# F; X+ O- [& v8 f; s9 l1 X
【材　料】5.39.217.775 Y( Q+ h/ t2 T* V( R2 }
奶油         7 ~* G0 Q: a7 h9 t* Y2 h* u
120公克: w7 p% Q1 `' j6 n$ _
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U7 `+ z  v1 v/ m6 v
70公克
/ y4 M6 \. t5 ~. p9 M- k. |鹽        
4 Z6 U% @8 ]: M: ]% o5 n; }" W1公克
! D$ Z* _% l, L' c, l, x# K5 s6 g* g* n公仔箱論壇全蛋        
  Z; {8 H$ |* Y2 T7 Z3 I5.39.217.7720公克公仔箱論壇2 {* l: D5 L  \4 O' K
高筋麵粉         ' n7 ^- b, |$ M# N( Z: T2 P
100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 h5 ^9 Z* I& V9 C5 {3 }/ Z
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 i& I* D# T6 v/ P( j
100公克4 H6 F1 n0 L% g( t  M* \* a
泡打粉         公仔箱論壇  \" Q2 ^' ]' m. o
1公克公仔箱論壇, V4 ^# [0 X  j. `9 o0 ^
奶粉         8 t; |5 }4 X) R/ ?, |% H- K  A  h
8公克
% v/ Y0 H' Q$ k* L: C" {公仔箱論壇水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q0 Z+ C& d2 ~4 D
30公克
% G; r1 C* D* `/ s) A內餡：
" ~4 L4 l! \! ^8 Z& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜栗子       
/ R3 V; A$ y) k+ A適量
- W( S- L" _7 T5 I: s: |* g3 ]蜂蜜        
/ v0 q1 R7 ?* A7 S* y7 B5.39.217.77適量
' v! N( x# ^9 U+ ^' \) h裝飾：
6 D2 L. P0 @% j9 `1 x( L打發鮮奶油        tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# X* s" H+ `3 G+ H! B- i  ]/ C
適量
* n3 G% U6 h& r( g9 ?        5.39.217.778 n5 N: `* v0 S) X0 k2 T. V
【做　法】
  e" p/ i9 c1 N9 m1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。" r( I5 Q$ D5 F, B' I( c
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。# G5 J8 E& p* I1 u4 b' G
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a7 n2 n+ E+ E
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
* l* q9 a- F- w# F  _; d* w【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 Q1 k- Y0 J1 e' C6 X
份量：40個

BeiDouChef

5.39.217.77" p3 a# W# g, M
貝殼巧餅
* `1 l, b9 n; Q. C) ], t9 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 j- |1 H$ c$ ?
全蛋        
+ v- |2 |7 g$ k5.39.217.7770公克5.39.217.77+ l2 |' m/ h2 Z; C8 u
細砂糖         ) {9 }  ^' g/ ?. J
50公克公仔箱論壇: j, Q; y. Y) k
奶油         公仔箱論壇2 \0 @& H  M, x% y: Q
70公克
& O1 E* K1 W7 [/ ~) N& S檸檬汁         ! F4 g. N  }0 W  J- b
7公克
+ ^$ Q# A2 F: D低筋麵粉        
' Q% H$ M  @4 }6 m- k4 Z60公克5.39.217.775 D" Z/ k0 {& v+ H# v
杏仁粉        
9 b5 z- Y' x& o8 }0 J! q5.39.217.7750公克
" v& X( E* K+ O3 Z8 ?3 ~* A8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝殼模型        
2 y9 Z' W" r$ I) r  d) rtvb now,tvbnow,bttvb數個
1 d6 F2 E5 S% _, Y6 H' |' B5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb3 a. i' y- y6 Y8 d  I! V, Z. v
【做　法】
  x3 D" n' D* Q公仔箱論壇1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
$ v" V$ `1 m2 Q8 s' y2 K5.39.217.772         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。( U: m: w4 c# C, T! W4 s' ?# w% Y
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
# ?. V+ w; o' r: S: }5.39.217.774         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

  p6 I+ S. n$ u/ a# Y0 Y5.39.217.77蛋白脆餅* L/ A$ z, ]9 q
【材　料】- f& A7 S) S- @) ?, j' U- D  D0 c
糖粉        
6 D$ L6 C3 \4 Y0 j3 U4 c/ Y240公克
) \0 W4 a" S$ @, N. g2 ~* O0 {! k5.39.217.77杏仁粉         * r1 f. r0 C8 m/ s* A. J- A- O
120公克
! {1 ~+ z" F# o, b5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
# {8 G1 N% J+ t( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克8 r8 z! e: D; K8 l5 X& P. v7 a
杏仁角        
0 V: o) E# H  u6 i3 Y' I4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
8 c" Z( i& U. X- l. B" G公仔箱論壇       
0 u0 w! U3 x  L7 G1 ~' c( l' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77. _  q! H9 _6 C! @  n* Z$ W
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
: R+ o, R, H4 v/ O2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
! f9 h& Q- ~. P4 x! `1 |) z公仔箱論壇3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。, g/ R5 A5 p/ G+ h3 G
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

$ W  m6 y. A( \. R
橙香小西餅
' }/ t- k! S4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77$ D0 n# K' d5 L
無鹽奶油         / f- |; O* q* H- s) s0 L
100公克
7 j7 c) t9 o# d& g$ t0 [細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, M+ n7 H4 h) a
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x% x* |& r) Q& l# C% D4 B
全蛋         5.39.217.77: S1 v; p+ U& H# q4 E4 c
30公克tvb now,tvbnow,bttvb; S7 k, ]; L* Z  ?/ e
柳橙汁        
+ c3 g4 J. R3 d- l' i& ntvb now,tvbnow,bttvb30公克
- `2 Z2 V' E& E7 ~6 X1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; A' A7 _$ m  N$ C# b+ [- R
150公克# F6 W  e0 q, T8 I% T- D9 L
橙皮蜜餞         tvb now,tvbnow,bttvb& j6 y( V' O0 j8 X. X+ a" `4 u
30公克
/ z* G$ H2 P" I4 t9 d公仔箱論壇柳橙皮末        
$ _4 f) {6 x: N: v+ \+ a5.39.217.771大匙( l& L2 }0 m- H9 z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?' v; p7 j% O
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: w5 n4 t4 @- \. G" T6 l: [
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.779 W3 Q3 F, z7 m* ]) L- ]
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。- b# |8 k% F/ A0 G  x
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇/ f2 _" ]% v7 ?) T+ c; y! L; b" S) r
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 {2 R6 c3 x% u+ L% D' e
玫瑰花香餅( r" D$ k5 z0 x/ l3 t5 b
【材　料】
2 {' ?+ W! L" M1 f+ }+ q- [+ H5.39.217.77奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, f+ @2 g  c( j9 B* [  d( j. F
80公克
+ Z3 {/ t( F  {! k; x2 P細砂糖        
7 S4 K. \5 q+ ktvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.77+ K8 _: `  r+ d* @2 }( H6 I
全蛋        
$ N% {' C' w* t. C0 @- j% z+ X50公克5.39.217.771 ^8 R5 j* i6 T1 D
低筋麵粉        
* i, t( p( {. c' U% v2 @/ mtvb now,tvbnow,bttvb170公克
. D0 K, r' ]. c發粉        
6 a+ O3 Q# h$ e/ Y4 b/ @  j5.39.217.771公克
' J4 Q, J1 Q6 I/ s8 [tvb now,tvbnow,bttvb核桃        
5 k" {( y6 [, ?9 l; dtvb now,tvbnow,bttvb50公克5.39.217.77) p; ~3 D/ T# Y- b% W. w
玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B' J7 R4 F& L! A- I- ~
5公克" b2 u; h, T0 r2 I9 c  g, K
       
; L. I# Y* m; [. C; Q+ c* D- M【做　法】
' \# q4 D' Z  h4 T& z, _( `: b2 x3 |tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。' G) E  D9 ~8 C5 {* \( e
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
& J( G: ?% |& k0 \' n" |# s. N3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。5.39.217.777 x/ q# [" {" X& X# r
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

: d3 y9 ~6 F" A2 U; a4 r3 Z6 y公仔箱論壇藍莓巧心餅
3 u$ |6 N- w0 i1 |4 K6 j2 E【材　料】
$ z  N7 \, o) o* d+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
& t5 D$ a6 }2 o3 `5 R( b# t, ntvb now,tvbnow,bttvb240公克
5 p6 _8 b3 E) I% F- y7 Atvb now,tvbnow,bttvb糖粉         4 e; y  f0 k/ j/ T8 Q3 S
160公克
( P( q% ?4 [1 L; Q, X  T0 j) u公仔箱論壇全蛋         # O: H3 d# j6 J& V" d
50公克
! k2 y( x2 q2 I. d6 n% C低筋麵粉         , t$ s3 t( X# ~& H
480公克5.39.217.77( W: N( l: G& B
藍莓醬        
$ \! h5 f; v) O! R0 z0 K$ n; P5.39.217.77300公克
) E& a2 Z+ I6 a7 O5 @+ }7 k公仔箱論壇        5.39.217.77; Y' ]  S) E& L* D% |
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& ?+ C& t9 _7 Z2 ]) k; ~
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
, D& i4 Y/ c2 W6 h) N2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。5 ^- x( V% \' w; j' d6 B
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。$ }% o( X3 m0 h0 \6 X' v( E! ~
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
! m0 \! Z$ {1 _( a6 N5 b# ]0 w) e公仔箱論壇5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \( P1 r3 A+ B$ _3 w0 N& f
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
3 F- c3 A: D5 G. p# l2 W- R公仔箱論壇7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

$ u) v. I: V; H5 A  I$ `水果風車裝飾鬆餅
1 o/ l& K/ C% P+ }. z【材　料】公仔箱論壇3 y5 G- C$ l0 t2 p: ~$ @, `% q
酥皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb- k! N! c5 [' r  ]
起酥油       
' ~7 I  r; X/ A204公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [( l' ^0 e) n; D
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ u& O; M- S8 u/ d" ?) G' P8 [. U
240公克
/ ?, [: S, C  g) o# ]5 X5.39.217.77冰水        
$ K  @. U" j2 N3 Z$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。144公克5.39.217.77' ~6 i7 [, `; W
全蛋         ; K; I6 T% F5 q9 |2 D1 D0 y
1個) q) t0 K+ ]# `
白醋        
, F7 ^0 f" m1 X1 Mtvb now,tvbnow,bttvb5公克公仔箱論壇2 l; T  c1 P6 c! A7 r
細砂糖         公仔箱論壇, ?" ]1 [2 X+ @! R# B+ {
10公克
9 H2 g- I( C) O) @白油        
, w7 u: l* r" W5.39.217.7740公克5.39.217.77/ O% o% y: N1 @( q2 Q2 `: T. N
內餡：
9 @) J: P  R/ i+ E6 A奶油布丁餡        5.39.217.77# K+ o3 ?/ p0 Z2 ?' \/ X6 o
適量tvb now,tvbnow,bttvb2 d( Y1 T" i0 a' @" C! ]
其他：
( k+ i+ e3 F8 ttvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃        5.39.217.77( c9 W/ w% l8 @$ c
8片5.39.217.77) v/ X" Z0 j' ?6 m
櫻桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m+ V$ h" S, ^4 o3 u6 A
15顆公仔箱論壇- e% U3 D% J9 P' H
        tvb now,tvbnow,bttvb% P$ R0 ~& f* w2 ]; ~
【做　法】1 y' t4 h7 ?* G! f) v; L
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
, F: M! j- u1 b! S. {1 T) ztvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。公仔箱論壇: B3 [$ v% @/ e  J4 O4 W% J2 y2 t7 {
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i7 [, g3 n! K6 E4 {$ f
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

. k0 V  `2 }9 l( ?8 k1 H! N4 F公仔箱論壇三角奶酥鬆餅  }8 u$ h; A. x2 W& k8 B
【材　料】0 i, T7 S! K' Q
酥皮材料：
" x" E; G+ O  c$ i6 Z2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油       
* a  O( R0 @  Y1 x( @# ?* h( @tvb now,tvbnow,bttvb160公克
3 ~* Z7 w: z9 W) Y8 m" J& i! F5.39.217.77高筋麵粉        
+ n& g3 d  p7 R0 ^- c2 u8 x190公克
$ k- l* H% s* f. ctvb now,tvbnow,bttvb冰水        
# T  A4 Q6 K2 v, f114公克
# \6 K- O. `( ]蛋        
' M0 i1 S' f  K6 Z4 w10公克
2 K0 u# ^" H5 ~: }0 L白醋        
  a8 X( M. J0 h) B0 e5公克公仔箱論壇2 r# L& y: l- z3 L5 |
細砂糖         & f( \( R$ T& l4 @! J# h
10公克7 ~8 _& q" N; p, c. [  Q! d
白油        
2 p* c0 ]4 E  c& @" l3 w$ z8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d6 n. N* I  L5 _' {
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb6 Y2 @7 M2 Q" W, T  \- L: g5 Q; t8 z2 F
奶酥餡料        . h5 U4 W; f3 a. e# q
450公克tvb now,tvbnow,bttvb* k2 w7 Y) L! O
其他：公仔箱論壇' [$ r- M$ L( S$ v) b5 ?3 Q
全蛋液        7 ]4 B+ ?% R# q: Q% a) |% s4 d4 u
適量
, t( N( N& M- Z) i# _/ Stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         # N: [* S  o& x
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f% J7 [+ I2 G, D- M
       
  w* M& i) ^$ r( M; K4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v3 C+ x. }: ?9 B
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m( B7 [: y5 O
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
! G6 j; C2 w/ ]( [7 G& ?4 x公仔箱論壇3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

+ W, `$ \9 Z5 W- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情心酥餅8 `; a& `! |/ P. E$ R! ^; C
【材　料】
8 Q8 G+ m! @5 |% j# L無鹽奶油        
0 c( q  Q; D) q  C120公克
8 R: Q0 y# I4 @/ z$ d6 z, R; \tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         5.39.217.77/ ]2 e) N! Q4 k; Y0 `
50公克
8 E$ G( N2 n4 c6 v( stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
0 g$ `5 s' C3 T( Ntvb now,tvbnow,bttvb1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p& z( E, f2 d' Y
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w8 \- Z% i+ y7 \- m
15公克
" _* X( ~8 ?9 C$ q9 `低筋麵粉        
; E0 S4 n- `5 a+ v4 K) \" b180公克
9 q$ s0 Y/ Y; ~7 |( h8 ~tvb now,tvbnow,bttvb純白牛奶巧克力        
2 ]+ K5 J, ^" P# Y120公克
" {9 i% A- b& V0 X: I# ?" @( f杏仁粒         公仔箱論壇* N3 s: s0 R6 q+ b
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K" B, H3 X0 `: S
       
& d! b" @$ ^' r" K" t; Y) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 A* V- [9 c& y4 H8 d* G
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
5 G; R" t: D2 q  n! o. |公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
5 r6 _+ ^2 g- x3 s" Q3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。) y/ p) M5 S4 x: @, h
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
. W* R5 Y" Q+ V. }7 q8 K5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
0 E6 |5 o" J, q: Ctvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。5.39.217.775 w7 ^) P, o( ?! V
【備　註】
3 b0 l9 I  ?: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約20份

BeiDouChef

6 i* o& f# c& N) \8 Z4 G5 n
巧克力造型餅乾( s; g- J3 h6 f: v4 K( R# Y* m- R
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ M/ R6 V, }1 f5 f& ~6 w
奶油        
' _  B" u, `, c) ~240公克
' z7 V% l1 N5 T7 ?公仔箱論壇糖粉        
$ i2 |5 I! e5 g% H: S; I. F7 l5.39.217.77200公克
6 }+ ^( ~' H3 G3 ]' @4 |蛋        
, D- O$ v0 M6 ~; y: D1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆
/ p; D8 g6 F1 i9 ~# |3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x' ^) c) K9 r" {1 E
400公克
* \6 }# [( H/ ]4 `* g% e公仔箱論壇高筋麵粉        
0 V. m% |- ~! u8 w1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克& d  `: o0 U5 x  k
苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb" @; N6 l8 T5 A0 U; E7 d$ ^& M7 w
200公克3 S9 A. d# |& f  d# p! n
純白巧克力        
! p* r/ K8 p  {3 u4 k; s/ ntvb now,tvbnow,bttvb300公克
1 X9 G' m; t# j& A6 a公仔箱論壇色素         * ?- f, _2 c3 `7 G! d
適量
$ K. G" m4 h9 D9 E! I& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 c" U0 r6 x3 z: G# l% i8 x! G& [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, R% J4 s+ d! H7 |+ C2 c3 [+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb4 \- i+ A, g% V+ D% Z
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。5.39.217.777 b1 x; n8 g" \7 n4 ^, j+ M7 @+ }
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
6 I6 I' z! C; X! E: n# Mtvb now,tvbnow,bttvb4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。6 M6 z" {" l* U4 B
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。公仔箱論壇  h# g' Q" W+ P: g  o$ o3 a
【備　註】
& m+ e: {+ l) r( `4 H0 f" R5 L9 `tvb now,tvbnow,bttvb約20份

BeiDouChef

9 J  c3 \* b& B" K8 p公仔箱論壇軟性小西餅
/ H! ?- T& w. K+ K3 X; ^【材　料】0 g0 b0 [' o9 `# H2 F1 F
無鹽奶油        
9 r% G2 z6 [  n5.39.217.7790公克8 y4 U  E8 j( G* `* s( v
細砂糖         公仔箱論壇. C4 y  s) l  }" Y
80公克
4 A( c# C' _  S( i% Y$ S. R5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.77; S- N) L3 X& z. R
50公克
0 a; K" Y2 l1 X" L  y3 L, P" V( }公仔箱論壇奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A" Z. f( g  P4 s7 ]
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y- h( o4 X- k' o4 A. x6 Z
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: Q3 G' {/ w! M( i* [: `9 ~
130公克
* _1 T- L5 M# d% h. q; Q2 @5.39.217.77        公仔箱論壇) C" C" X' s* a& e7 S1 H8 W7 w
【做　法】
5 p! J2 G0 A$ g% V+ g/ Ftvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。, E6 Q% R0 a1 l5 t
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ _. K8 [0 Q9 H- t5 j
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
- p! I" G7 _* s公仔箱論壇4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 D2 f" ^! |* ~( m
酥鬆性小西餅# \# R* V) R& X' ]* ^8 m8 O+ x" a
【材　料】% V1 h) O# j- k
無鹽奶油        
/ ]8 I1 |$ N( I% j' k/ I- f公仔箱論壇180公克公仔箱論壇% Y) f. W" Q( W9 v
糖粉        
# d5 o4 f% T. Rtvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.772 c, R, }' O& q7 v
全蛋        
; c2 o) D/ `' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
# n' s) B  c3 f/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         ! \+ p* R) ]+ X! @* T  @
220公克
& Z- F0 x9 ^6 f: x) X7 H: ^奶粉         公仔箱論壇: `: z- s, _. Z8 u; N
20公克5.39.217.776 j, ]) l, f5 ], J( I3 l
       
0 ~$ B- j" ?9 H) ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 I' Y. D2 a- Z  f
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
8 H8 {& j2 f. @公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
% y  f2 r0 ^6 {6 D$ d. x: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
0 i2 s$ P& z9 k1 S0 _tvb now,tvbnow,bttvb4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。