BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q3 h: j$ v: V
巧克力豆餅乾
. s) C" V6 b5 V2 U4 J. N5.39.217.77【材　料】4 f* n7 F1 e+ p9 L8 u& l
奶油        
! U( b, c5 a$ W0 j0 x2 s公仔箱論壇470公克
8 u  K3 I1 g0 F: P7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
! h( E# Q1 e5 I& C' ?- ^tvb now,tvbnow,bttvb280公克
! g9 u& R3 M0 _0 @2 @5.39.217.77全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, d) i+ x) |/ [
2個
* J4 `7 A3 R9 _! F( z. j+ P低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, ]- M, B" u  ?8 B3 ~$ P5 b3 d
600公克
7 S3 H9 y. B) [& T* m2 H1 x& A  ?: F2 r5.39.217.77泡打粉        
/ U2 D) G6 c* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克
2 x3 M% C- o' _& mtvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆        
5 r  U0 }+ F, t  F- E3 [2 A5.39.217.77適量
# v. d6 s7 N3 U5.39.217.77       
8 I+ G/ B* p9 y" ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- O! O9 B1 P, W( b1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。8 h8 j2 [2 P7 @4 l/ m
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& K" V3 v, J7 S! N1 E
杏仁餅乾
* k3 d) \3 N" X% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ r2 `! r+ r4 ~( t$ i$ ^! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
4 F2 N& L: W" R) n450公克
9 U- K! H4 E9 \9 B+ p& I9 q糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `) G/ B$ n" ^0 f5 M1 _
230公克tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 m0 O7 o0 X
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E) p8 g) u# k5 U
60公克
6 B+ p' e0 @, P全蛋         公仔箱論壇, y+ z- t3 b" j& R; ~
2個5.39.217.776 ?; g; P6 P, q! _
低筋麵粉         公仔箱論壇! c5 W1 A" b7 F6 O; v- Y8 m, W
580公克
0 j) F: T4 X& P) R  P* w+ m: a1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U  d5 V/ n9 [. K7 J& c  p7 \
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [0 @) [9 d: C8 |
裝飾：5.39.217.772 j3 ~4 w& \$ A! z  q' m
蛋汁        5.39.217.77* x& @! g+ h. e6 Q0 }
適量
! x" ^' }" z7 Z' D' M杏仁角        
( k* f% {) N4 l: l3 `5.39.217.77適量
, X: C- C3 J3 W$ H: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. s1 C. j" N+ \, {5 r4 `5 p, R【做　法】5.39.217.77$ M+ D1 ~+ l5 t$ C
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
6 L- E! x4 d/ [  o' w1 U- y2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
; _, {+ x6 F3 Z, Z% y5.39.217.773         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

7 H* s' u# f3 \小甜餅
0 e( x, @. u' v# T" b2 p7 H9 J公仔箱論壇【材　料】7 R$ {# Z* D. j& e
糖粉         - T) z/ O! v, a2 F$ C
80公克公仔箱論壇6 B7 }' |8 s* O# c# |
奶油         * C. ~) h3 T0 O6 a4 o
53公克5.39.217.778 m+ ^8 z. N+ b0 \- A3 r
鹽         6 l7 @$ X8 V+ V+ ]: e2 F& [
3公克
: a* A2 t' h, Z& _; N, `全蛋        
& e* Y7 `6 m; t5 x7 f5 X3 D5.39.217.7780公克
) q0 i+ {% q4 S: y6 {5.39.217.77低筋麵粉         : ?+ c  x7 H* k; x: y8 o  c
201公克
; q) J) X: n0 b1 K! f& n泡打粉         $ B; I. r3 g0 c0 Q" z5 Y4 M
2公克0 d; n6 u' c# o
甜酒        
+ \: P7 V# k2 y, o% @& x3 `* @, dtvb now,tvbnow,bttvb適量
9 i* g, J& w$ ^5.39.217.77       
& t+ e% M4 d5 m. d$ s3 P- A9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 w6 O& D, j- Y% M* v1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z0 v1 F4 h8 a: e, A  E
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。公仔箱論壇. g1 h' x! M) D% R9 }; i( N9 u( H0 M3 F
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。  l8 {0 r9 `7 Z7 X
【備　註】
2 C7 ]! {- }( H3 P公仔箱論壇份量：20個

BeiDouChef

8 k% W7 X4 A# \9 X' ftvb now,tvbnow,bttvb蜜栗餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O5 x5 D* [1 |# P1 r
【材　料】
8 f; v/ c& T; F8 w" }) `# O公仔箱論壇奶油        
, _: i2 ^. a: C+ g  ~# t% s120公克5.39.217.770 ]* j5 @. C+ a% u3 Y: x) a1 u
糖粉         5.39.217.77& g0 B2 @& }% E# h2 O3 {+ w
70公克
7 \2 a5 y6 n- ]8 D5.39.217.77鹽        
4 C4 l+ g) y6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克5.39.217.77, \- M/ v. N1 z' N/ K" n
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" u% F. j. I% J4 s7 v7 s, a
20公克& D. r% ]2 g- q/ ~$ q$ c
高筋麵粉        
% R9 M5 I: Z- F/ E+ S  V100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~5 R! b' |% N. h' X
低筋麵粉        
7 d( G5 b$ Q8 l! z9 t$ x2 H2 gtvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇8 u  j( T+ Y! J6 h8 B* x( t
泡打粉         5.39.217.77. C1 e* r+ m& y
1公克公仔箱論壇5 a, r1 T* T) a# e6 v; Z; f
奶粉         ( b' {3 m6 \5 B( W& N) Y
8公克
* s3 s- H* {" X8 ^% t5.39.217.77水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q6 g! O9 |8 j! S! e! t2 v% L- w
30公克
& K# b2 Q, p, L# B2 U  Etvb now,tvbnow,bttvb內餡：5.39.217.77% @) G3 n; @, b. J# B7 @" |1 d
蜜栗子        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {" v9 o9 M) l1 p1 I2 {% M
適量
4 g; b) \, L6 O( g- K; \9 k7 q7 v蜂蜜         5.39.217.77! }8 ?' i4 E0 j/ @% u
適量
: e" z& R$ K% O* q6 ~6 b5.39.217.77裝飾：% c( e3 K& s" D$ u0 e; N# [* G9 y
打發鮮奶油        tvb now,tvbnow,bttvb( @0 R9 N; H: r
適量$ N8 c: |& I$ P
       
( X+ ^9 z! [9 o8 \8 o( e【做　法】公仔箱論壇$ ~! C7 i& g2 ?
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O. W& C) A  m) m3 n
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
+ d$ u" J) @, z9 v2 m& }3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
0 c( x9 B! V+ G, K6 q4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。5.39.217.777 r$ t" D7 A3 U4 y! x
【備　註】
) o6 `; ?* ~- S+ c  Y4 i4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：40個

BeiDouChef

' y  |& I& Y# j8 e( k8 I; B: r3 Z
貝殼巧餅公仔箱論壇" x1 N  [* c% O& o. w& a
【材　料】; T" W$ Q- E% U$ T3 b; u" n: \7 j
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: P2 _( p3 |8 H* Z" E
70公克# F) I; F- z7 U4 Q! v: I
細砂糖         公仔箱論壇& q9 J0 h+ h3 R4 f- u* Q: W
50公克
% l6 J! L; z# O9 Z& D7 s- S奶油         * u; K) b4 G% R& H
70公克
( U- k! I1 t( v2 G' D4 t' u/ y檸檬汁        
/ D" O" R2 l. ?4 x4 q5.39.217.777公克5 [* \: Y% i, f9 l
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |* o7 q. H: x& J1 ~' C- z. Y
60公克tvb now,tvbnow,bttvb! P) Q9 `; n/ U2 W" _
杏仁粉         3 h& c2 Z2 W! B( o
50公克
# @' c. I$ t! G$ }1 V2 C# B貝殼模型        
: x5 S8 h: y9 q  V數個5.39.217.77+ ^7 \% X) @, O& G- j: \) v
        " Z: o6 ?$ j) P  N$ x' M+ ]
【做　法】
. _2 B, l$ y7 q* B1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
" T0 U' [4 p  [) I+ f& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。5.39.217.77# p' p5 }6 D+ ]. A
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
  y& d$ g2 N7 M" E. o( l* h; J5 \  K2 f公仔箱論壇4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 v. j' G7 J* x+ \) @( S2 H
蛋白脆餅
( R. B& `5 d* r2 W( \& X公仔箱論壇【材　料】( E4 i$ |1 D5 H( g" f
糖粉         - j4 c) k" e' _' m9 {- s. v# ^
240公克公仔箱論壇) X: D0 ?1 L: w4 ~1 |4 X
杏仁粉         ; ?& q+ I5 h" H
120公克
) u7 j2 I# F: I1 Y( `  ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
+ O! O8 S7 `, ~: ctvb now,tvbnow,bttvb120公克* X1 Q: I: m& \. i3 I7 a3 d6 L8 ~
杏仁角         公仔箱論壇/ F0 E! q6 X  o3 H/ w( C' [# Q' b
50公克5.39.217.77; @$ G! P; A& L+ W
        ' g+ `+ E$ ]8 r
【做　法】
9 L/ J" b( z( o% ?/ C1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
( |5 z* ]0 L7 G5 S% c& x" d5.39.217.772         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
7 s- d; j, z7 B3 y! {' K! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
$ }- I3 B: G% B# P& |- C4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

; y. E* f: j+ ]" m橙香小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N7 }, c% \' a
【材　料】
- H; ~* g6 e' n! r! m+ w無鹽奶油         & A1 B6 ^3 R! [' X
100公克
" m+ d4 s, x! G; F. @5 j6 g細砂糖        
' u- K8 A4 R/ E- G* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb! s2 E7 P- e. H. R. l$ Z. |' G
全蛋        
3 j1 A& ^. h, o3 w30公克
4 X. ]  `* ~0 t* I2 L9 k公仔箱論壇柳橙汁        
. A: U+ |( G8 B* {1 X% M5.39.217.7730公克+ m  B& j& E4 @- y
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `+ |; v, A% T8 F" O! p) K
150公克
, o, X+ j. H$ Z. V5 j0 M公仔箱論壇橙皮蜜餞        
: `, \# p+ B) ?' s4 k( }/ u! ]5.39.217.7730公克公仔箱論壇1 [/ z9 c6 i/ R# u, k- U; q+ J  G
柳橙皮末         " F( }! H, I- z0 c- F
1大匙, G& `, N- L: Q: t3 ]
        5.39.217.770 o6 A  _$ ]1 X. F( i
【做　法】
/ {  O6 ]4 [$ Y: A" `7 I% l1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.779 B3 x- F# x) Y- ^5 y! o1 [0 N
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。& q; I, y  V3 ~( H
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb1 e0 z; z2 f; a5 u* \
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 H2 U4 N: l/ K0 V, a
玫瑰花香餅5.39.217.77) [! o% v, k1 |  E' c; b
【材　料】5.39.217.77: }, G) V/ ]4 m, x* @. P5 i5 }
奶油        
$ {5 g8 u: f9 K( s  {80公克
( {+ `4 ~! B# ]公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇4 ^: f' B2 X# g* Q; u0 M
80公克: D  U& R. {6 ~% `" b  W2 R* J
全蛋         / Q( L- ?+ x" ^2 Q/ A
50公克公仔箱論壇) E2 x  d  ~( `' X/ @* n7 _
低筋麵粉         5.39.217.771 d, _: b5 W9 J3 u+ k1 J3 G  S3 Z
170公克. Z# ?6 V( x6 r
發粉         / Y( [% _5 R1 x/ H; G% v/ H. j
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N, s" o: p- a0 Q/ C
核桃        
  i9 l: D1 u3 ]+ n- a1 O, a& s公仔箱論壇50公克
6 X" O7 A- z3 n, D8 q" {- B公仔箱論壇玫瑰花瓣        
6 ^7 e+ e7 o1 b) N  W( W# Ytvb now,tvbnow,bttvb5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D  K+ T4 _! Q4 p: X: g6 E3 a' K
        * _' I$ O: K' o& a
【做　法】
/ p5 l0 U7 s$ ?+ i3 ~; o4 r+ x7 K8 C1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
/ V( I9 ~0 Q( `8 `" M# P# r5.39.217.772         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。  m0 \- P. Y# W1 j9 R
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
4 A; y! G! \1 C$ e7 H5.39.217.774         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ C4 S9 e  _- S
藍莓巧心餅公仔箱論壇) c) E  F/ @( H; Y' E3 `# e
【材　料】5.39.217.77" P/ P8 a  C. A+ p! h1 Q
奶油        
- {7 U% m/ n1 N2 N1 Z# n5.39.217.77240公克
/ Z$ N7 k; a  n+ D* `8 s公仔箱論壇糖粉        
$ D/ Y+ i9 f5 F$ U7 r3 Y160公克
6 d, r1 I% @6 D0 }全蛋        
+ u5 [1 `  S* D( u: e/ Dtvb now,tvbnow,bttvb50公克4 Q1 E" G* v$ t2 y
低筋麵粉        
' I# N4 i' B4 Ttvb now,tvbnow,bttvb480公克
  s; \: R3 X0 H- m0 `$ `$ v藍莓醬        
: ~. t% F1 R' ~# a) B6 |, F4 x. t) ctvb now,tvbnow,bttvb300公克tvb now,tvbnow,bttvb! t2 J1 n2 C) y5 F0 E/ b+ b% e& g# B, r
        tvb now,tvbnow,bttvb9 N$ Y' ^" {- @; w3 Y( }
【做　法】
2 o: q: K0 R) r1 R- M! ]5 d! w公仔箱論壇1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
. n* R+ n% M; ~2 K公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
. C! {6 }: O6 T2 W2 G公仔箱論壇3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。* R$ F0 O/ ^/ Q5 Y# C$ G! y
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L+ _6 e1 T* L( A1 ^( h2 J  N4 r( ^
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。- B* R4 {" o: p# W3 [
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。0 a- c6 Y1 z4 y7 r% w3 b
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 V- B' k3 }- G  Y$ ]
水果風車裝飾鬆餅
5 V/ u+ ?) g1 D( |3 O& z【材　料】公仔箱論壇' @( s- c9 N5 D' {
酥皮材料：
. J, E; E  x; _# _& c起酥油       
) J+ T, Z& B& p公仔箱論壇204公克公仔箱論壇, S* w) O( u5 [) v# P( ]
高筋麵粉         5 D5 `3 I! m% [  \8 d
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B: O/ ]. h- B& S2 h* F7 d5 [
冰水        
$ f1 `) G5 Q1 s3 z: ~- S9 g( s144公克
% G6 E. y% l6 x( X" j1 @全蛋        
: L/ {! w+ ]* @- [! A1 w公仔箱論壇1個0 y1 r2 w3 J$ Y
白醋         5.39.217.77% d4 Z5 J! {  k7 K6 {$ j0 t
5公克
" J7 ^' ~, n: _  |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇. u  h) L$ k  F; _" r
10公克
* f2 S4 K% ]8 |5 j% N( K1 ^: C$ P: B' |白油         * ]. ?$ P2 l( x, l
40公克tvb now,tvbnow,bttvb' A+ R7 H9 w& d8 S3 P: e$ e
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb( ]# u+ ]5 Z- A* r/ `7 J
奶油布丁餡       
. M8 U: X5 G+ ~" Y( [5 a7 R% |適量tvb now,tvbnow,bttvb; b" c7 `8 J- u" P
其他：% s/ S* L& e& Y& {* Q0 C- V/ w
水蜜桃        公仔箱論壇6 z5 ?% z0 T* z$ p/ Z
8片
7 ~/ q7 U$ g% n5 k8 Q櫻桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A6 i5 N" V8 w& H7 K, c; S/ A. a8 L
15顆
0 O; s1 A9 [7 _. T: a- n: @: ^tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77: Z# x- v' d8 `2 C3 t
【做　法】
% k! G& t& E9 a/ r0 z- M! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。1 {: {! u+ V# g; w1 Z
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。# V2 s! b  `7 z& M6 I5 L/ {9 ^
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
8 g7 v% Z. W) ?8 d1 n0 s4 |4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

( i' `0 k: ?0 s2 o# q1 w公仔箱論壇三角奶酥鬆餅
: k: k: k) U3 n) |; a【材　料】
) k! G5 T3 I( J% j, ~" {$ {" V5.39.217.77酥皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 ?2 O8 s# {1 U& l8 O
起酥油       
6 `8 o  O$ V. n+ Y+ k) U& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
  o$ t9 V$ b' ]" \/ E6 _; F- j, v3 |tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
* R) `4 `/ v1 Ntvb now,tvbnow,bttvb190公克) V  p( d* h4 R; ?; Y( l
冰水         7 H5 j* `8 B& |( ?/ X, {) T
114公克
& ]) {9 }3 X# L8 y蛋         * I+ _) [1 v- e+ k4 b  ^8 @: m5 Q
10公克
; e, n8 a0 s  }4 C* m: {' ^公仔箱論壇白醋         tvb now,tvbnow,bttvb0 l$ q1 N4 B7 {, ?
5公克1 P8 O0 o6 |" F! D
細砂糖         公仔箱論壇# ?+ `7 i8 t0 k2 N3 E$ A5 }
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y6 x. @& ~& R; C5 m" U' u" H
白油        
9 ~5 i: U# M1 O( }, n& e30公克
: O2 |5 I1 b7 u; {公仔箱論壇內餡：
4 z" c6 P5 j8 G, k5 f$ D, q7 K奶酥餡料        5.39.217.770 L  M2 H$ s1 x- M! T
450公克( T( I4 I, Y# O3 D* f
其他：
4 W' U$ k  ?8 _2 h全蛋液       
* E! D/ q3 R& M$ _5 C公仔箱論壇適量5.39.217.779 r0 h& r4 E1 _- j# T/ K# p$ ?' _
蛋黃液         3 D4 p( T; i/ _0 ?4 Z# x
適量
* i  M& Q$ i4 r) {; s' j; [! O公仔箱論壇       
1 C! u! c+ S% v, `6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】  Z# P3 o9 I+ x' ~4 j9 V
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
" H4 c  {. ]$ Q6 L; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
) @0 o5 E1 n' P/ V9 p; G& Mtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77, u( i; T" E* Y& ?. u) D7 e* d
情心酥餅( J, c& F9 B4 |' w4 n+ C
【材　料】
4 X% I* N; r# x4 w8 S5 y4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
. V* h' i- S1 g  j公仔箱論壇120公克
4 B7 U. ?0 B' Y# w% _/ l. I% _5.39.217.77糖粉        
8 q2 u, M5 s9 L公仔箱論壇50公克( G" w/ Q  ^4 K$ ?! d$ T
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb, i0 c. G- @7 \) Q! M/ Z
1顆
7 p- {& s$ I5 u8 a- p7 K% Dtvb now,tvbnow,bttvb奶水         5.39.217.776 F- K9 C& C/ \0 E9 b& z2 r
15公克; ~! V- i: `! u* L
低筋麵粉         ' ?$ Z7 z8 ~9 ^! W
180公克
/ I/ ]* k5 F7 G/ p% S4 d1 mtvb now,tvbnow,bttvb純白牛奶巧克力        
" {6 l6 G# l1 I5 J: I  Itvb now,tvbnow,bttvb120公克7 `9 P9 w; F" e# c, J( b# X
杏仁粒         . Y3 I! N) U3 p' z
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E" u( T7 j) a
        公仔箱論壇2 W: y3 x& N& E6 [6 o
【做　法】公仔箱論壇+ d" o( q* C% I+ D4 J
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
4 U* r# E& [: M. v* O2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。9 Z8 U9 ^1 S# f, f* V4 B
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。5.39.217.777 F8 z6 Y; c% W, K! q% T
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。tvb now,tvbnow,bttvb" M2 p# ?+ @5 H3 g
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
  _) S1 c: @+ k1 K2 Q% D' Stvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。2 p0 P- T- J* U! p( ]! x
【備　註】
& M5 f/ T) Z5 m$ }0 c& @! S5.39.217.77約20份

BeiDouChef

) S4 k" o8 l0 U+ _& |4 k
巧克力造型餅乾
: i1 M  k* h' Y, X0 p# N, L  ]【材　料】
* J* h) Y* U# }# r奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G$ U) v3 W% n$ d6 X
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {( [1 c4 D) ]! U8 V9 h% v
糖粉         公仔箱論壇& G' O9 e" E- }  u) g
200公克公仔箱論壇; |- I. \3 w; X0 {
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M, [' w: C) p- X* N' w) K
2顆+ T- n, F4 {5 B
低筋麵粉         5.39.217.773 Z9 m# G) [" J9 ^, u/ l$ X
400公克
! E( }: [  {4 d3 d9 t7 e8 |+ @' U; ktvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         公仔箱論壇, W2 X. `: h/ Q5 s" J
100公克
6 ]" W$ x& F. G( vtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         5.39.217.776 a( _( I' N0 R/ Z( d6 E+ t
200公克9 f% }  N& \* T- L( M
純白巧克力        
: i, ^# V2 [9 Ztvb now,tvbnow,bttvb300公克5.39.217.77. n+ {; t# k* Z& N  {4 _
色素         5.39.217.774 n8 ~9 q7 }. J1 Q1 P, k3 ]" }% ?1 i
適量, L- R" m% A/ q8 k; i! F: W
        0 P& C  c: V6 R4 F0 S  Y
【做　法】/ b4 o) l# V4 t+ x6 F- ]! C
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
7 I: R( V- |! B' K/ x. T公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
  j2 I0 m- e2 [1 i* Z' f5.39.217.773         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。$ p; ]. M+ B3 V1 n
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e7 k7 m' s: @: R( y
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
' E4 p  R8 w$ s2 p3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】0 q5 W1 k% x0 p6 A
約20份

BeiDouChef

6 M3 N1 ^5 L  X$ ^1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟性小西餅
* y7 X- ~6 d% s3 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77* ?9 e+ n$ I8 G, ^" E5 F
無鹽奶油        
0 Q- @: E) |) n) H  K5.39.217.7790公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z' Q3 Q( d' `9 n! ^) R
細砂糖        
; \0 w9 y* T: I' `9 Y80公克
6 r* F( P! ?+ ~8 e( b) x全蛋        
3 @  g8 D8 f, b( ~: ^, W5 C50公克5.39.217.77) A  d$ j5 D, ^+ |5 I# |! d
奶水        
1 g, e, \7 }, s5 W- z8 |$ u30公克
% z3 F% G6 A6 r5 q$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
& \* T4 J. J1 W# Q4 J! h9 F; Q130公克
2 Z. b* i5 w. I5.39.217.77        5.39.217.77/ f8 S; G5 Z8 o& r
【做　法】
! Z6 J6 u! L- d9 F0 A! r公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
. e. e2 f. k' t, Z3 _% D2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。/ u/ z1 P1 ~) j, P) O- _
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
. P# |" f  {0 x& w1 b- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

% e0 o+ ?' a9 E: O5 R: Stvb now,tvbnow,bttvb酥鬆性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb& j7 a& ?. }. j* d- y' `
【材　料】
2 n& V$ O+ [. n% x* Stvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         5.39.217.776 ?; U# b0 |; N. G: f. O* c
180公克5.39.217.77( Z0 N0 _& Y( {; B: T
糖粉        
. b5 u2 }5 b& d6 m$ W1 p公仔箱論壇80公克公仔箱論壇% _1 P# t: b3 h; O
全蛋         , c7 {# E. R* B/ \8 t* s
50公克
% H# m8 k2 @; p, H& otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 Q# M. d$ O5 M( v
220公克
+ v2 P7 Q! C* e8 atvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
& ]4 W5 K& i. S+ {, W0 I# X6 xtvb now,tvbnow,bttvb20公克tvb now,tvbnow,bttvb' t6 J+ K2 r/ V8 W6 C  Z. Y
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R" i$ {" F9 o# r
【做　法】7 v. h0 W' |# `- I" }/ u6 o9 k
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
8 x) Z) j9 u  k' A. b2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.775 w- ^0 I( [8 K, e  U1 h6 ^4 q
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。5.39.217.77) W' R# a6 H; B$ U; v( g$ q
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。