BeiDouChef

% c' C: g) v9 E  B- Z, N+ t4 g! D4 \5.39.217.77巧克力豆餅乾- v, f0 ~4 _2 c: A5 n
【材　料】
9 b" ?8 J# S5 X( w. r# U( a5.39.217.77奶油        
8 z  n7 m- |+ a* T0 u5.39.217.77470公克5.39.217.777 P* ~4 k# s7 B) }+ Y
糖粉         ! V: L$ y; k" o
280公克5.39.217.77  ~4 R* A7 Z2 n- _7 }+ `
全蛋        
. L- P3 J$ G/ t& N2個
4 I& \+ K! h0 p' l' etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( I# N/ }* h8 u  M) a
600公克
. p$ [7 K7 S2 o1 t泡打粉         2 I+ z7 [; @6 y7 S5 V% w* ~( o
8公克
) m4 u! B5 z2 R" L8 y巧克力豆         5.39.217.77* k4 M( q  o$ Q
適量
2 ?! C0 O! J- u- j/ `        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G: ~; H  R3 ?! m/ R! {
【做　法】公仔箱論壇) t) m) Z! \. F* c
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。5.39.217.770 f* ?) d# R" k4 i, ?" x: \7 I
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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5.39.217.773 H: K. e3 h6 J! u, b
杏仁餅乾tvb now,tvbnow,bttvb9 m$ Y$ j4 H' R: V2 [
【材　料】
  o& t6 f6 r  Btvb now,tvbnow,bttvb奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l- B$ s2 {. F
450公克
+ C+ F) w6 W& k# v  J8 T糖粉         . N  o# n, j( C: B5 S% @1 ]* O
230公克
% X1 [5 J5 _/ c, d* `; y公仔箱論壇杏仁粉         ) P3 W. I" m5 d; ?
60公克" u( G; n1 ^, [
全蛋         3 x0 ]/ b0 S5 K/ a1 s2 G
2個
0 p( o) Q2 N5 K. z  K5.39.217.77低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; X3 k+ L! e% }0 h) n, W- o
580公克- s* h- x, I7 C2 A1 b
泡打粉         5.39.217.77* w. K. v4 Q$ V, K; o
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. U2 a7 j" r5 |
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb& X$ T; n2 c4 C, Q! ~, A
蛋汁        公仔箱論壇# ?- |; `( Q4 B& i+ a
適量
2 u5 E: {, C: n9 ?' u杏仁角        
7 N* O1 O& h6 \  ^/ h# A) B適量; y* J1 p3 ^" u+ b: p6 U
       
1 N5 ~- ~4 V$ ~+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.775 W. o7 t( w2 m& Z1 l
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。6 d; u+ s" N1 t! J+ B* j
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
( H% D3 @1 v. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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, e, t) m# s/ M/ F6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小甜餅4 a, d% H. l3 N) V5 I8 R2 c: @% n
【材　料】
  V' L. ]1 y& Z( F* }* `# H2 \tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         4 V+ j6 A* Y- \6 v
80公克4 P2 D. R# ]+ k" T* t8 Z1 n9 Y
奶油         8 b9 K$ F' \( L( U- b5 X
53公克- b# P; S" V- I) V% w" s! U
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g9 Q; `5 M4 k, s0 Y6 i* z$ M
3公克( k3 f/ I7 P& ~  h$ U
全蛋        
5 z6 L* y" Y8 v  ^公仔箱論壇80公克
: Y3 a' [6 ]. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 h9 f" Y  w; |4 D, a: @: e
201公克
' o+ s  n5 P% z  n7 x2 w5.39.217.77泡打粉        
" m9 s) s9 ?4 o3 k. }公仔箱論壇2公克8 N1 O. c: L) v" Z. V$ G' o2 D7 V
甜酒        
2 s% a. a8 ~  ]! I公仔箱論壇適量
/ i/ ]9 i% \( X2 h公仔箱論壇       
. o) @/ p: ~6 F3 i9 h* ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 D* e" y5 o$ e- r. n3 D公仔箱論壇1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。& ~6 J& ?9 o* c( Z* r/ F
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
/ v! f: y- q( D4 s5.39.217.773         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n$ p. }9 P2 k. U
【備　註】
7 d' |- w: T/ t- r3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：20個

BeiDouChef

8 q: x) h, c, E- k, J4 }* x
蜜栗餅乾
5 z( L. e/ g( o, z! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 V) X, Y: b/ b7 h# Y( S公仔箱論壇奶油        
/ @# r. k) j3 A# ^120公克
/ y' a! y! v  N! o4 K公仔箱論壇糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]0 i; U2 c% D" H( ~! o
70公克
2 e+ `9 H7 j& o* _& s# T+ P  Z公仔箱論壇鹽        
/ k% H# s$ f" o7 r. ~公仔箱論壇1公克公仔箱論壇1 R; R, V  A3 E! ]& N
全蛋        
7 ?* J6 y3 j# n( K3 }5.39.217.7720公克
' U4 f; n) I2 c7 P' ~3 _5.39.217.77高筋麵粉         ( U0 w' c6 o9 M; E& j% V0 J
100公克tvb now,tvbnow,bttvb! s, Q; Y# ^: C! j2 J' r5 n
低筋麵粉        
+ J/ |! |% q: y. B7 I& W: u100公克
0 h9 o: @; b8 D/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         , W% g& P0 _9 i) t5 i" \5 U
1公克5.39.217.778 H' H0 x  |6 P7 t9 N0 p! o# [1 x
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb" u/ Z8 M& v( t
8公克' a# }$ f0 C" H7 H1 R3 F
水         5.39.217.77. c. D' q1 W& Z
30公克+ L* m* I! l# G" t% H7 S" R! |1 k
內餡：
/ a5 }+ u% I# l( ]" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜栗子       
; ?. a" b; |7 ^% @6 u( Z5 f5.39.217.77適量
/ ~+ a5 O  N! W& u/ x蜂蜜        
8 y, y* z4 m  h9 [/ o6 l7 m8 t) Y1 wtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G0 Q$ d6 L4 C7 H" P* A3 h
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb) \- F9 z1 b' o$ d" I
打發鮮奶油       
- G: u! A/ {8 B6 h: f5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @# x# c- L  T: ^
       
( J% w2 t: ]( W( d% M, Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 r; d6 l' {* d1 M: n
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
" Z: p: O9 z2 W- V; G2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。5.39.217.77, p, l* l4 k! {$ B) u" n2 S
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。( f8 q) t+ m& g4 f8 M2 i+ `* `
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O  t3 M8 C9 x  n' l1 j
【備　註】
& B. H# u& h* M) c7 \! f8 p% i" ?5.39.217.77份量：40個

BeiDouChef

5.39.217.77; C: ~4 n* H. s( m8 E% q; W
貝殼巧餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j0 h8 N% Y' Y8 k6 h5 c
【材　料】
, L9 @' J" p- l1 M' dtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         5.39.217.777 }  ]/ p5 s) w' ]3 Z
70公克
% X8 C, x6 s6 m細砂糖        
! v- Y( o" [% C6 z, w50公克
* @7 K: \! U' w! u公仔箱論壇奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S' z- S( g" u8 G5 z
70公克
, C7 E  H* _% Z! `* z* H5.39.217.77檸檬汁         2 }! ^9 e0 x5 B4 M8 ]
7公克
) ]" W3 v0 R  P+ z+ r" N$ B7 h# R& K公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇6 p, M2 ?* C/ E' a
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M) M/ v  {: H0 B$ E( ?
杏仁粉         9 k7 C$ P& e0 e/ G) {
50公克
& \, U$ u; V& b8 h, h( ~- I1 N貝殼模型        
/ \# K1 [: `  c& M公仔箱論壇數個tvb now,tvbnow,bttvb- \+ E, I) L( p+ ~5 ^; o
       
  W3 {. L6 d% P8 R; a" r8 M公仔箱論壇【做　法】; R' z, t7 M  x
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
0 f. |$ L4 A! b# F' ]1 I! l7 J, i5.39.217.772         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。5.39.217.77. B) \$ {% m' A- h2 ^9 |: ?
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。6 }, [7 ~( L9 _. C
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

' p/ j# A7 \$ ?0 l: n蛋白脆餅) v# a! f4 t2 @: o
【材　料】
. G' L/ [- J- ~& D. L4 t5.39.217.77糖粉        
2 p, H" Z& b% }" e% I4 O; Z: Z% c  S3 B5 @240公克
8 V0 U, N1 Q! `: y0 ktvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
) y/ j, X. p0 a! \% btvb now,tvbnow,bttvb120公克
7 S  g2 Q7 ?9 T9 D3 I蛋白         5.39.217.77' K7 D7 @( k9 V# C
120公克7 e; k7 H7 \+ h) Q& M) A6 O
杏仁角         4 F( q4 m( J+ k2 ?& H9 ~
50公克
& K2 Z' z; |, Z: R9 p% L+ c1 X5 _( ?       
% r- j% a/ z* k  [" X【做　法】# ?( B# m. ~/ _! }: `  ^
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o, T0 |8 U# ?. w4 Z: ^+ |
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。公仔箱論壇) H' T- v* T/ P; J0 N
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
+ f1 @6 z2 o, {5 o; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! r" n) |1 b, W4 Y, K8 S* c
橙香小西餅
2 h! B, _0 j' O0 ?0 ?5.39.217.77【材　料】2 p! z5 T/ U, I8 N; A
無鹽奶油        
* I9 @7 u/ X+ H! K- Q( _9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇2 z4 z3 O$ y! [" @$ m2 [8 W: ?
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U; ~! p4 E! X: ]
50公克
# [; d( i4 l" E公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇" x, r$ g/ m8 X: d" U5 H
30公克公仔箱論壇5 I# I( l9 z( _
柳橙汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F+ y/ v8 l$ h; b7 ~
30公克
) |; Z$ U0 g# ^( x: ]; g9 etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
7 H" B; R0 K9 g; N$ O: btvb now,tvbnow,bttvb150公克
; c8 R, G& J& w橙皮蜜餞         tvb now,tvbnow,bttvb. R1 S, n  y6 _+ Z2 k
30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 W( y. e! `4 p/ }
柳橙皮末         tvb now,tvbnow,bttvb* Q  R: R: m9 Q1 y. @
1大匙5.39.217.773 ^3 {; t3 A( _' I2 z4 q, J' Q1 x
       
' i  R0 h3 Q, f【做　法】' K" [9 D! V  C3 v: I) A7 B
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
3 [7 F! ~- S2 c. y% z. x) @公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `' s: e6 l# ~5 S5 H# J
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。% [1 {5 n) L0 j& G& h, u
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

: O: [7 ?' Z; V  p( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香餅5.39.217.77+ ]0 `8 Y. V* z- j$ v7 D
【材　料】
! ?7 V8 p' v# ?% `tvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# E3 q% Z: |, j2 P
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M  y1 S. I/ h
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g* ?4 F. X$ A$ p# t$ Z2 x
80公克
% J& Z) F( Y* `9 H/ y4 ?) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
9 J, J% {9 N+ o0 `5 b' H3 x5.39.217.7750公克. D; T/ t  q$ |& a
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e+ e' B  W4 w% U) V/ Q
170公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y5 T3 a& j  I' q9 L& |1 u
發粉        
3 ~; b, J% r  O* r  M3 [8 d5.39.217.771公克
/ q3 j! R; j5 U; [. b核桃         : k) u4 q+ Z$ E/ k3 A
50公克
* Z- Q0 Y0 X- `% V玫瑰花瓣         1 X  q) T3 O8 M! z
5公克# v& l3 G0 W; p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H1 ^. v& i$ T1 @
【做　法】, _. `; \& |+ a# O8 x5 U, M
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
9 l  n( L/ }+ F% X7 I5.39.217.772         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。8 G' V9 }+ t9 @' m
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb' C* t: @0 t! A* r; n  T6 g
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77; Y  X$ n  ?: P& l; ~, O3 F, ]
藍莓巧心餅& ~3 V8 j  r* V3 P3 J( G
【材　料】% J) ?  w% G* h/ H
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @& B' t  ?, O  A% O
240公克
& A/ d9 n0 I, B0 c$ Q3 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇1 y* T, {& o4 q& b* q
160公克
& `$ a0 p; I( v9 s1 p' k( ?公仔箱論壇全蛋        
/ W0 G: X" `5 u. u6 r. G$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
6 I% x7 M+ e3 @' L: a" S2 \5.39.217.77低筋麵粉        
1 P. X# j  N7 p: `; U  R/ |tvb now,tvbnow,bttvb480公克公仔箱論壇  Z* F7 w  b7 ?* r5 V3 J
藍莓醬        
" N5 M6 q( G5 q7 X300公克/ L# b) e, k  ?! V6 O
       
! d$ J3 b( v" q" J1 E% v. O5.39.217.77【做　法】5.39.217.776 g1 ^/ r' f" ]- N6 a5 h
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。公仔箱論壇; C# _- [+ f( y  {7 B6 n! p# w
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。5.39.217.77( T' ]$ g% a# o  i9 |2 Q' C
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
  m5 M. F) H# W$ L) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。5.39.217.775 f, p( b- ~) Q( ^
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H1 Q' Y4 C. z$ G$ `: T! z
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
( z* O, Z2 H! \7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

% B$ W" h1 |. U( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果風車裝飾鬆餅
5 P* }6 w0 e/ r公仔箱論壇【材　料】
% P6 i% t; M6 N" C公仔箱論壇酥皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 A" n0 C. H) P  O( p
起酥油       
8 H' e3 B; y, V0 R5 `. ]5.39.217.77204公克
# c  \& w2 m# Etvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         5.39.217.77" C. ?$ e6 d$ v' ?. R
240公克1 U( f- o# q: O
冰水         $ O6 |+ ]" s  X' Q& n
144公克公仔箱論壇5 `( k. f, X8 ]2 o0 P, F( l4 Z
全蛋         公仔箱論壇4 f% Q& n7 p$ d% Q8 i
1個
$ h5 i7 n; c( O4 B( b3 d! P4 z白醋        
7 |  |& d5 t+ O  f9 Utvb now,tvbnow,bttvb5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X4 D. N  p- e& A
細砂糖         ; J2 |, H1 z9 W7 g
10公克
- X! O0 ~: P1 N1 Z公仔箱論壇白油        
) H: J9 e$ {. Q. Z0 Y4 V! S公仔箱論壇40公克
  ]9 w1 {! c$ h. a內餡：5.39.217.778 E0 K0 P  f% [- h. r
奶油布丁餡       
; d3 E0 C1 m1 v; S適量
+ d! H1 H$ G6 t" q$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他：/ v" m( o/ Q; J
水蜜桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z7 v+ M0 Z. v2 t& C6 Q8 m9 @
8片
& c5 ]& s8 `1 Vtvb now,tvbnow,bttvb櫻桃        
3 w5 e" E  q; U. {  \& r公仔箱論壇15顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: l1 J2 d% Y& m/ ~/ a
       
7 a8 V3 k$ u; `- F9 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇: |5 G/ g/ j- h- z' r5 x
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
1 y/ k. b4 H! [  R$ @9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb0 X6 q4 n, S2 m& q3 [( {& q
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
' W6 p4 p* ?/ w公仔箱論壇4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

& W& E& I6 U4 _2 }( o: b2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三角奶酥鬆餅
) ~  F2 ?8 w9 i  T2 R【材　料】公仔箱論壇% z4 K* }9 o% Q
酥皮材料：6 c/ X! [" K! C3 ~7 Y8 |8 h' Q
起酥油        5.39.217.772 K* W* O' H& L6 t
160公克公仔箱論壇& @3 \' O4 D" Z! R
高筋麵粉         ; x3 a5 h. M5 X4 P8 {- J9 @
190公克
7 _# Y5 |: j) ~+ t7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水        
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蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, @% u( L% j* E1 @9 _
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h: f' z# T' w# k0 z3 m+ ?6 c
白醋         tvb now,tvbnow,bttvb% M9 E3 r- M7 n7 C
5公克
6 G: Q. w. }1 p- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
3 z, F8 V- b6 \% M/ Q" \& ~10公克. @& F/ g+ K. x: T, ]' \; [/ o
白油         1 |! H0 i! F6 T( G8 o
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |. g1 H* _/ R+ ?1 m
內餡：公仔箱論壇9 l* ]" P6 Y! O# m/ B/ {: b9 q
奶酥餡料        5.39.217.775 d: F! m2 V! O- Y7 h, n
450公克1 n% X; M4 K. _  ?
其他：5.39.217.779 s1 |" g- v9 d: N
全蛋液       
& Z6 D' o2 d. m% V0 s' R適量
, r# q* ~9 [2 Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         ) t) X" r1 H" j* c/ \3 D0 G3 _6 Y
適量( }. H5 P( l6 G
       
% O+ K7 J4 Z9 [9 o5 p1 b( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇& ]4 \! n& ?& H% o9 K9 s
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
4 j8 n2 p5 o" A3 F3 k/ w$ l& \tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
' |5 j) S; Z3 j* q2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

( ^6 ?; z1 C4 S) E情心酥餅
5 s, X, Y3 s& {( w) K( U5.39.217.77【材　料】5.39.217.77" i* c/ u& x) j" {. T# L
無鹽奶油        
" m7 Q5 p% H' d, i0 m- j' _5.39.217.77120公克
0 i4 n% L2 x1 T$ [1 D糖粉        
: g5 u* S! `1 p9 ]! I6 v50公克5.39.217.77- S# A: Y( |& @0 y1 [
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?+ o; k+ k+ S) F6 w( H
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u4 G2 H$ N$ R  N; i
奶水         公仔箱論壇6 e# M& y+ ?5 C1 H! w9 u
15公克
0 V: C% G8 r: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
" k$ n* K0 c1 _公仔箱論壇180公克5.39.217.77. y, A* g; j& t' j
純白牛奶巧克力         5.39.217.772 g6 v' R$ W. l" i7 v! P
120公克
4 ~2 A# E+ ~8 `# f杏仁粒        
1 G) u5 u$ }' |) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
0 H5 i4 u8 @; z+ Y5 w5.39.217.77       
" ^  l5 p+ ]7 J5 V! }【做　法】
$ S0 y) S: k# Q8 O; r7 U公仔箱論壇1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。5.39.217.77( H/ I! D3 W! K9 Z- l0 _7 ^+ @
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。* Y! C, \: C" z5 x; X2 i1 ^
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~9 H% W6 o8 j: o- t: x
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
' `' K* b7 N0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。! ~( P5 a" G4 X& F9 R% x# H! y
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。5.39.217.77* W$ Z& l$ i, u: ]/ T3 [
【備　註】
. u/ f+ W6 }0 X公仔箱論壇約20份

BeiDouChef

6 I9 H$ `) A8 f% }7 H巧克力造型餅乾
$ ?7 ~6 S0 n6 _0 j( v4 F【材　料】, X; a: |. o6 m/ i
奶油         . I' \& h; x/ |8 z7 n* K4 n+ E
240公克
9 y: V. t) f4 d9 @; p糖粉        
9 D. p* H  \, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇- Q- R6 Y, T/ f# ]1 |1 V( d  {; z
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 u" u, _6 d$ ?; l
2顆
! m& l( O5 K+ f# N2 a2 Q! L公仔箱論壇低筋麵粉         9 _1 S. j2 k: [7 K
400公克公仔箱論壇' F6 s4 [# h9 u) f3 p
高筋麵粉        
, g* x0 R$ c$ ^: H  |5.39.217.77100公克
/ }( ^3 n3 \! _3 a' \% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力         公仔箱論壇+ n# m, U0 W" S7 ~. V* Y
200公克
- Z$ N; ]' V4 ^/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純白巧克力         公仔箱論壇2 y; J; y/ k/ a
300公克
1 J5 [( p* ^. }4 u' c公仔箱論壇色素         2 S/ ]+ \3 A- X6 o! W' j. N
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& j" J5 O( m8 F/ c) j3 P7 e6 l0 \
       
$ q- b/ l/ A4 y9 }2 f4 R【做　法】
& W* q* ]9 U% z( h公仔箱論壇1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
, E  p+ ~0 U  K5 N- o/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。  }) B8 V! w* E0 T
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
2 x( W1 H8 n9 T5.39.217.774         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。公仔箱論壇7 Q/ ?! I" T3 ^! H, k
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。8 m! G. l# ~: i8 X" ]
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u- m; |4 e0 t
約20份

BeiDouChef

公仔箱論壇2 E- B6 L+ j/ L3 t
軟性小西餅
+ C! g. V, o3 x8 ?( o$ s: \6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& _+ S+ o  f: wtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
. |* L/ b( `" M3 I. R/ S: E! vtvb now,tvbnow,bttvb90公克
- ^1 d0 ^: v/ D: Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
; l; E. x9 b" h" e, z! }- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克% M2 j8 k% ]% R# [% T0 N
全蛋         / [4 x1 v5 Y8 J! q, d: _+ m$ l  p
50公克
3 y5 R- ]- _/ o$ V5 d6 h3 B: K公仔箱論壇奶水         / W& K: T3 f+ U
30公克tvb now,tvbnow,bttvb- ?( E5 d" ]3 r5 S1 O$ W% m
低筋麵粉        
6 s! |6 ]. d  B5 j8 @8 n130公克
; X' ]) [) y# ?" N$ T公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r2 E; ]4 m6 Q7 j* ?2 d& q
【做　法】
" l% c$ O* P$ i; ?( W5.39.217.771         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。# s  ~1 m  q% }9 @( Y
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。" r# V( B( u- z1 j
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。2 F8 g, j: B% e. h' V
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

4 |( R* i: W1 y4 Q酥鬆性小西餅5.39.217.77& j, z3 V7 _9 M: Q) C5 u' K- m6 u
【材　料】
1 C" `9 l6 y9 j7 v3 d& n! e無鹽奶油         # Y: X; \3 A! `* h$ v
180公克公仔箱論壇, U% s, ~. ~. a: L
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 D/ O  u# W6 J. ], ^2 R
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O- D7 s( b$ d, x/ x1 t% e# }% x
全蛋         5 ~6 Z+ e+ ?- U. W7 e
50公克
3 }5 H$ U- g2 I6 \低筋麵粉        
4 P+ f  R1 N7 ?5.39.217.77220公克5.39.217.778 F' k3 a, M: G9 r
奶粉         5.39.217.77; \/ L( c8 y1 W2 _' t
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o* {. y7 p6 y! u) j- h  O8 T1 X
        5.39.217.77: `2 W6 A8 _. C$ t8 Y
【做　法】8 v# q. o7 E: }4 c& {( b
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。0 `& m# f) Q! T! X. z, p
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
# E- d; s' x, u7 y6 j$ C1 Y3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。5.39.217.77; D4 q* U$ M) B4 b0 y
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。