BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q% i" Q9 N2 o3 B7 n
巧克力豆餅乾
2 v  e7 x' r4 e5 `4 {& j【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ f( J, A1 @1 D
奶油        
* K2 @, u( q" A470公克
* ~' }2 u; M8 u% v. O5.39.217.77糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb* \* w) i, H/ c8 d: {
280公克
; S, j  [' K! D8 Z- V9 [tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         5.39.217.77; O9 G- U& p; _  M) B# y7 v
2個公仔箱論壇+ v; B* Z3 C/ |/ f/ E' C
低筋麵粉         ( K! O9 k7 P% H; d: v0 Z3 D. ~5 e
600公克% l; z0 e4 }/ I/ V1 a# R+ {
泡打粉         5.39.217.778 T% B) M) [6 U9 _# n
8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h- U* v! u/ q; {/ A
巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A- D) q5 _& M
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p% J2 a+ j6 q  I  o; B& k& e! i
        5 B6 y8 I' m4 [4 _2 b
【做　法】5.39.217.772 q- {- G, E/ U; F" r/ d
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
9 J' V+ D! l- y2 \8 G* x$ ?5.39.217.772         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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- C: o7 R' i; i杏仁餅乾
) v2 t/ c& L0 ^+ D/ T1 ~$ t6 g, M1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】8 M8 q- e6 _( Q! ^+ }/ G
奶油        
! T/ @! v3 o; etvb now,tvbnow,bttvb450公克
3 I( |0 t" M, _* Z+ @5 m糖粉         ) `" n: G3 u5 V- h7 o( {
230公克tvb now,tvbnow,bttvb) ^. C" e" w8 a6 l) e7 Z9 K
杏仁粉         - v: f' q  \4 o8 z. [
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [5 F7 X- b8 \  `9 n8 X; f
全蛋         $ I2 k$ T: w4 i; D
2個tvb now,tvbnow,bttvb: w* Q6 ~/ Z% C& ~) R- C) R1 u
低筋麵粉         5.39.217.778 |. D1 t) U& v$ ^- N
580公克5.39.217.778 i5 W. ^5 [9 l8 m4 ^
泡打粉         5.39.217.777 J8 E, j  N1 G# |
3公克tvb now,tvbnow,bttvb3 D8 w. I4 ]& M$ [
裝飾：
: T3 L/ @* b& d' u/ }3 w7 |5.39.217.77蛋汁       
% Z8 b" h3 H2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇# j4 b9 k4 u- J: F8 V
杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k  U7 M* L( b! ~' C
適量
9 y+ n6 i; B3 W" n        0 J- I1 U- Q! B( S! r  C7 Q
【做　法】
, m. {* h9 |/ `% V3 ^6 i* S1 r( Q! e5.39.217.771         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. c7 O  _$ ]  r: _: C1 z- [7 K
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \/ `' M- C: G  J1 y; i' u: q% K. A
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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- r' A. k! F) q
小甜餅
$ M% e! |! w, c5 |2 j1 W2 A9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% {( L& f7 h* x+ {/ A: i1 }1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         9 C" G9 ~/ Q6 B; H* T, o' j9 |
80公克
1 M, c9 {; `& a  i  T公仔箱論壇奶油         公仔箱論壇5 j5 y) f! \, w$ ?3 s
53公克! D7 g% n3 q! Z$ p1 G3 P9 C6 G
鹽         5.39.217.77( s6 M: ^" l* b% L" p  \+ g
3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 {1 s' e+ |9 h& b9 r/ d
全蛋         5.39.217.774 b8 S; R- k& A; \( Z3 t
80公克) b4 S5 O, E7 s# E! H7 A2 b4 ^8 E
低筋麵粉        
8 O# R, \$ x( g) o' u201公克
/ D5 H1 J" l$ }6 R3 C泡打粉        
( c5 ]: y' \1 H7 f2公克公仔箱論壇# r+ u5 g+ i" j+ b) P1 l
甜酒         ' E$ K+ b) W# ^7 j; h
適量& a* k! p8 t2 q. w7 o* l6 ^; L
       
2 {5 x1 v' L' L5 u# b; ]0 c【做　法】" T; {9 X1 n( u! _
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B; v8 A" s, ^0 m. Y. B, g, u' J
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
/ k* H5 \, K9 d" l  p3 a! ^3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb" ^) s  ?9 Q; \9 k/ m
【備　註】
# U; g9 j& P8 I/ }& s公仔箱論壇份量：20個

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5.39.217.771 D4 x; u; n% k* Q* k; y
蜜栗餅乾3 n! ]# b# @8 G, ?; t
【材　料】
9 [1 C3 a- g% l4 {! D公仔箱論壇奶油        
1 E( K: p5 j# O5 X9 i公仔箱論壇120公克" R6 K& b' j, k5 d
糖粉         ! ~6 T& a1 s9 y
70公克
6 E/ V% q$ Q1 e2 m鹽         5.39.217.77. V: q% x) _& I! @
1公克  V6 y% O2 z# m* F( ^( ~
全蛋        
5 C7 |! v- Y. |& htvb now,tvbnow,bttvb20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N# t8 v  m: u
高筋麵粉        
" f' B( A( s* b* |. ]6 y0 b6 r100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ], b7 C2 q# q7 B; k+ p; f* x8 N
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ X" B4 A% g7 G, E8 ~
100公克
+ V* ^0 p2 `9 u公仔箱論壇泡打粉         5.39.217.77. j- D. w) k' J2 y3 [6 a
1公克, ^$ A6 l3 ?& C7 _* e" m" t& p. `
奶粉        
9 Y& X) Z$ C1 R- H: w6 T8公克0 [, [9 i5 Z) H' D, ?0 C& H" g
水        
4 x' a/ x/ O2 K7 ~公仔箱論壇30公克+ H% v7 e4 y- Z9 F8 g0 c. b  R
內餡：
! v$ ]0 d: }7 G% K' j: S* b% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜栗子       
" \) L$ U& ?& @. e0 X1 ^' {tvb now,tvbnow,bttvb適量
6 K9 D! v8 s! z) A# V$ t/ {8 E6 ^5.39.217.77蜂蜜        
6 I# }9 `' W9 r' e適量3 [/ Y5 e# |( @
裝飾：
/ v! m. z0 r: v2 _5 g! @! t5.39.217.77打發鮮奶油        9 n! ~0 e9 e% j( [' k
適量
9 c5 `' a* o' l  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, i% A* o0 ]0 H9 w7 _【做　法】
5 [( `3 Q+ [* e" V2 S5.39.217.771         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
+ l$ y- u$ D7 k2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。  `  {1 p2 L! f
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
9 j! o2 L! O0 Z9 N) _' utvb now,tvbnow,bttvb4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。5.39.217.77; \2 g6 O* P( X0 K: ^  k) ]
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 ^! b4 e9 l8 y/ |
份量：40個

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7 ~3 s& |6 |1 L6 ^5 J8 K4 ^貝殼巧餅
" k5 C; B. m8 o( Y; j& r6 t6 H公仔箱論壇【材　料】
) _) \; ], I* B' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         - n/ L; Z+ e' h: R8 y+ P
70公克
. G& D1 h% U2 [! U細砂糖        
- r/ L: a* d6 P* E50公克
; H# R. n6 \3 {$ G0 w奶油        
6 Z$ I) c) o, d4 K! }, I70公克; r! _1 w6 I2 o2 _& H( [
檸檬汁         公仔箱論壇- F2 P  v' x" z2 s
7公克3 A/ T9 M9 Y% v0 T6 _$ \5 p
低筋麵粉         公仔箱論壇2 M  |' S! p8 T1 }5 w* n% g
60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 d1 x5 R; _$ ]: c/ L1 F3 Y* ~
杏仁粉        
, v/ L. c* X  v: v* v) I9 S50公克
) z2 ~. s5 F0 q7 }& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝殼模型        
: ?- e9 I( O9 H+ {& b* f數個
# m# l) f! s- K! g' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 ~  u$ U; Q' k3 a8 R. l- T; ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】2 ]5 ~+ i! L" }* ?
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。5.39.217.776 k5 u2 n) i1 e& b3 m2 v3 ?+ W
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
. R) R% ?% U; }tvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z2 j/ _4 c+ j& ^( S7 S& F
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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; {! M  s" p1 w8 Q' [
蛋白脆餅2 B: h$ k+ H' y
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _" h( {* i$ t- j+ s* T, R
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I4 X4 F0 T6 M
240公克
0 h/ g; G+ B4 N7 j' x. V2 B/ D杏仁粉        
3 K( z7 t; g" K$ q4 }, |1 p0 P$ V120公克
  ^4 A* h9 h* J' O, ?. _% g1 K蛋白        
; N! u) B8 _7 C: P8 r5 R: q+ n& [120公克$ q3 i% C. h* b6 n
杏仁角        
1 V  o, X/ F2 g* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
, B, w/ z- Q# d+ F        3 }5 W- c9 }" L8 U
【做　法】
) R( [, F% |8 M  @* p* I1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。1 ^5 u0 \. F2 W3 S5 a4 N* g
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
* C7 e$ q" H9 `# y3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。( @0 d) ^, s4 ^% D* U) E
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) L( h. u! _2 T1 T, f* B) J
橙香小西餅tvb now,tvbnow,bttvb' O6 R3 a! f2 c5 C
【材　料】
; Q4 ]0 a9 q, m* u0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
: ?% `5 }* b- U0 `* [公仔箱論壇100公克公仔箱論壇. @  W  y5 @& p" Y: ]6 q& B$ u% p: ~
細砂糖        
1 \: V8 o; C- m, u7 D( E& E  C$ l; h+ Z' ]公仔箱論壇50公克4 p( \( J! k) R+ q% N3 l
全蛋        
  M1 G, }# ^; u# I* ?30公克公仔箱論壇1 H; e( F# ]  ]
柳橙汁         5.39.217.778 \0 E0 a" o- c; f
30公克, N0 H! p, s7 J% ~* D
低筋麵粉        
9 [& Q+ a& x, C6 X% E+ `& [150公克
' j" {/ \" ?# P  H0 I* E; n1 M公仔箱論壇橙皮蜜餞         公仔箱論壇9 b, S- ~6 l2 E8 w$ o- L. }8 p; k
30公克5.39.217.771 f/ K0 |9 u/ f; F& I" ^
柳橙皮末        
, R  e) R% M$ z4 e/ c5.39.217.771大匙5.39.217.77: \) y5 s  A2 A; E- R% x2 K1 i, _
        公仔箱論壇% N6 O6 q: @4 p  d
【做　法】
% P" k/ A6 |  S# X$ r0 w1 E, t& B公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.773 q1 R! k: v8 x, J
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 u0 M2 X+ D1 @$ |* h
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
1 W9 q7 B/ Q( P) O4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 H/ L/ e: S9 Z! X+ s
玫瑰花香餅
# V3 l/ b9 ^% w0 P公仔箱論壇【材　料】5.39.217.770 H+ H6 R) T! O* U0 k, T
奶油        
+ }0 z5 l( e' [6 X% P% p4 a+ Vtvb now,tvbnow,bttvb80公克
. H5 t& G* d( \: ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
. I+ J- o3 M6 p, t1 @/ \公仔箱論壇80公克5.39.217.77! H8 X- i9 E+ V/ |
全蛋        
9 D$ w" [4 p- V0 n, Ltvb now,tvbnow,bttvb50公克
5 U: a' K* ?) y& u, d$ {公仔箱論壇低筋麵粉        
8 l2 Q/ F2 v  E0 e170公克
# e: C, O2 H+ O3 }發粉         % S: j* [. H0 M) s# d. w
1公克
; m- N8 r6 v% h公仔箱論壇核桃        
+ K; a  l7 n3 `* ^( U' n, h) H+ O+ [50公克
5 R$ j3 g7 n% L- Y, ~& u玫瑰花瓣        
  ~* I5 l* c# H6 H% p+ g2 i5公克
' G  f' j: N. g5 Mtvb now,tvbnow,bttvb       
7 I! e- h, M/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, o! g" G$ p, b) _% b8 V
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L7 k. M& ?4 ]$ @2 z
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。公仔箱論壇, W4 g2 f* E" i1 g6 o; I8 ]
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。8 R1 k5 N: w! B9 B- a3 S+ Z
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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/ W: ?( q. t: c) N$ J5.39.217.77藍莓巧心餅
3 L! Z) _  S- b$ S. _* ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】& P' k/ P$ q( K" n3 \9 l
奶油        
7 [6 i/ G& X# h8 Xtvb now,tvbnow,bttvb240公克5 r4 |' M( N+ g/ X
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o, m9 [6 v; e) h+ k! C
160公克
, L0 f$ t8 s3 W+ g* j: ^# L4 ]tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         5.39.217.77- `, k$ r+ }6 U0 H6 w8 e8 e" e
50公克
  P8 T, W" C" z6 M! J# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
! r+ ?9 u/ ^5 i& L; Rtvb now,tvbnow,bttvb480公克5.39.217.77) f) C, `- ?: z1 `2 _
藍莓醬         tvb now,tvbnow,bttvb. g& h. j% [2 U$ Q( t3 K8 T8 {# S
300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ A' d& Y. m: F/ q) B! E
       
# A. Z+ m( A' C$ X5 |8 P; x$ B【做　法】
) i, f; a1 E/ f% ?! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
2 \( G0 ^+ f. r) ?+ ztvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
7 `' s5 b2 A" Q6 Q5 v' B5.39.217.773         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
7 l) T$ B* O: c1 k9 S" K: N4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。  {8 O, R, K) N8 S( g1 A4 g% y
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
6 i% ]# f* |% Y, s' d9 A' ^& @6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& B. M+ o5 l) p* H  L& o4 I5 Y
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 P' ?3 Z, R2 J5 O2 V
水果風車裝飾鬆餅
' ~1 V& B' f7 P6 k; L5.39.217.77【材　料】
! a: e0 k' m: {酥皮材料：# W& O% c0 Q* Y/ d8 H
起酥油       
) J& e5 f! v6 @# Y9 z% n公仔箱論壇204公克
$ j4 o+ d, H! c% T$ t公仔箱論壇高筋麵粉         ) m5 r  M8 o- ?7 g( q
240公克5.39.217.77/ Q5 @8 m. a. P" ]$ w9 F
冰水        
+ S6 d5 c3 L0 A4 k, W, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。144公克8 s1 _) J/ z9 C7 x8 \/ P
全蛋        
: f+ T/ |: n. i  L: ^& b公仔箱論壇1個
$ `& l. [  x2 @6 t, N( |! G白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e% _- [* F, m" _# x1 v3 \; M
5公克
: K( `. f9 I; C5.39.217.77細砂糖        
. Z. O+ I1 s0 i" h& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
+ e: Y/ k5 n; z0 U- ~. R( ]tvb now,tvbnow,bttvb白油        
  u; p' W; b6 _  [/ l" I5.39.217.7740公克
7 r: T' l6 X+ j. @" T內餡：
  u( B2 @: |/ ]) `5.39.217.77奶油布丁餡       
: N* g; n# \- [9 s/ L5.39.217.77適量) e8 f3 ?$ \- l. H& O! t
其他：
& l; n/ E( [: q+ f% V. Ftvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃       
; C4 _! m, ~! m8 j8 D. k& Etvb now,tvbnow,bttvb8片
8 M: a, ^7 h' k4 ~櫻桃        
. b" S2 V  c, D, x15顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t% p/ y# K' @  i1 o6 \
       
1 }6 l) P+ q. C: v  Y6 f5.39.217.77【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% F8 X# v: ~
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
. A8 V8 f2 m1 ^  K( H公仔箱論壇2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
" D: R" M# j1 E$ J5.39.217.773         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
2 I# m8 e8 t; d5 v" |: t1 ^. K4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

& j" i& V+ ^( a三角奶酥鬆餅
) v1 r9 X2 {! O- H5.39.217.77【材　料】
- B( l0 |9 R5 l, b9 ]5.39.217.77酥皮材料：5.39.217.77* D! B  ?7 x. _
起酥油       
5 R6 W+ ]4 d  f! N7 r! D. v5.39.217.77160公克7 x! {/ t9 [" x4 m
高筋麵粉         5.39.217.77" ?  l# ]# s! O) W+ {5 Z% o, Q
190公克/ z7 Q4 W$ l5 h
冰水        
4 f; \" |/ Y: k4 f' m( i7 O8 i114公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N1 I6 v8 r5 g5 L8 y& ], M) W
蛋        
, C. d6 \2 X* D5 z/ h3 _* T10公克
9 E6 f7 g. }7 G/ V- Rtvb now,tvbnow,bttvb白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C1 g% J8 p: E' L: |9 F" w6 f
5公克
) f! ]3 c- G/ c9 G2 e" A6 S  T0 j公仔箱論壇細砂糖         1 a! o8 F  e! V) ~7 b- C* S4 }
10公克, u- @' B" o# R7 n- ?
白油        
4 o, E' ]$ s# c/ h. U( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
6 X: [- S6 |& N0 g8 S" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
- }+ }, E/ S% M+ D+ d5.39.217.77奶酥餡料       
! A, h) X' ~4 y: O2 h450公克
9 @" ~" g/ q9 t1 ~% s8 Utvb now,tvbnow,bttvb其他：tvb now,tvbnow,bttvb+ P0 U7 @& v; ~7 }! S
全蛋液        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T+ m+ r; c" S4 E9 l) Z
適量
( Y. A9 n* y/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         2 b1 l9 f; J7 k8 Q
適量7 F- K4 S5 C5 P2 x* J
       
6 R) r9 V, R) I2 y" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. q# \. @& R$ ^) V6 f) I公仔箱論壇1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
7 d7 V) C, U" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。公仔箱論壇3 Q/ @. d$ v  u
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 C" X% g* c
情心酥餅
2 i; X# D; F4 R1 `4 S( _7 b- htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: T7 ?- z% n: j& n+ g無鹽奶油        
7 Z, S8 a' C4 k. D' u4 {. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
9 i+ f$ F/ ~8 \1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
5 n& k7 o4 a' ]) ]+ h6 w5 U0 ?: r公仔箱論壇50公克4 C1 _. i/ ^+ W( m) A0 E
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! m" G, x- q. E: a3 r
1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ A( z7 D7 E' y; Y; K5 z
奶水        
$ Q+ a+ `* F0 D  v7 Q公仔箱論壇15公克
6 h- C( K3 h7 M( b; Q# N: O, c: ]低筋麵粉        
; @: Z! u1 ^6 _2 R! i* B180公克
# y; L7 ~: ]5 ^. I公仔箱論壇純白牛奶巧克力         # N0 Y2 [, s8 _+ z3 K; \
120公克5.39.217.771 P3 m/ K* O% Z/ a, q
杏仁粒         3 P9 X/ d( V5 o5 J7 C
適量
1 [$ T5 N: C2 P, D       
: l1 z- d) d9 g【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 }; o5 c2 ]6 a) V& N* H6 B) ?
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。5.39.217.77: f( ^9 |3 X+ E
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
/ Q% g2 Q4 n. C  m! p8 U1 _) `) ^tvb now,tvbnow,bttvb3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。5.39.217.779 s# p3 E+ U1 ?  [! H. y7 [
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。5.39.217.77/ p# Z6 E+ _: \3 f
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C9 H) U) }5 I1 c7 G/ f& D" L
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。公仔箱論壇5 g1 G# B/ N* |3 `, n
【備　註】
& R$ |2 L. O7 ^tvb now,tvbnow,bttvb約20份

BeiDouChef

5.39.217.77, F# G0 e. s5 ~* a+ y& Y2 A4 _9 ~
巧克力造型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M" C( _2 z2 ~" B3 q& m! L5 h+ z
【材　料】
* c# D; C, B4 u9 Q' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
' _  I. \! I, x# T1 u$ s240公克
/ }7 J/ ]6 V* q6 h$ K$ d) l5.39.217.77糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l& ]7 r; j& I) e
200公克tvb now,tvbnow,bttvb% B( Q. d7 c9 ?. k. w
蛋         公仔箱論壇4 C6 f" g$ r% ^$ ~+ w1 |* k& E7 R
2顆5.39.217.77+ a$ ^' q7 U( {4 W4 c% T
低筋麵粉         $ A& `, M4 t  C! Y" }7 e" H$ M
400公克
8 G% T  i7 M" L9 {$ wtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
- y- T( r  w  K8 P$ x公仔箱論壇100公克5.39.217.77" M0 g4 K/ ]* D7 z: I  \
苦甜巧克力         公仔箱論壇* e: E; I, k, N: z1 h1 B
200公克
, s0 n! p) p: i& r& i公仔箱論壇純白巧克力         ; B- M, h/ d) m. i  m& l/ `
300公克
/ i& G& c* L9 g5.39.217.77色素         5.39.217.778 d! c& N: X9 o: @3 l
適量
. U: l1 G; ~/ m1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 a9 T4 ]2 y3 ?( wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】# q4 x+ g0 J' P+ Q$ q& w3 ^, ^
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
/ f( Q0 v. M6 R- K5.39.217.772         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
% ?. M) G! i( K" q/ w7 E3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
. p9 T! R- M2 D! G+ N. T# A" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
) a5 w2 p. R, m6 E+ S- i$ }5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
5 b+ O4 V# t, e% W/ w公仔箱論壇【備　註】
# o+ ?. g2 q" u& X( J) W2 ~, d* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約20份

BeiDouChef

% t- q0 O+ K8 f4 c
軟性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~) b  x! ~8 ^: c) {2 S' C
【材　料】( q, t" W) c' U
無鹽奶油         5.39.217.775 n; a$ U7 E: G. c
90公克# m+ x7 p2 X" o" }. b0 P
細砂糖         5.39.217.77% z# q6 A0 F9 K2 I  ]7 s9 R
80公克
% U7 t/ w4 G* e8 p4 Stvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
8 v/ w' J& a* p' g% n4 b5.39.217.7750公克公仔箱論壇0 N8 m3 ]4 y% I7 o! U: @7 Y* l& Q
奶水        
3 \+ q( b/ X/ r* K* _5.39.217.7730公克
: U( P/ U: g/ w; n! f低筋麵粉        
7 Z$ A7 i! @/ j/ z" L# t130公克
3 f% N; ^7 b4 Q  X5 `/ k* G* N, d# U公仔箱論壇        0 g! {4 O, I' x0 [% E1 j" h: O
【做　法】公仔箱論壇- Z& U7 q! n0 g& |0 A
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
3 I3 F" g- [+ T9 k- stvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
3 Q7 N# T' {" H/ ~0 ]; o' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
. p7 m+ P% S' J  W公仔箱論壇4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

, Z% C) d& a  d7 F酥鬆性小西餅* x  d7 t9 Y; [9 X+ B7 g
【材　料】
/ x: Y8 G9 X" X7 i" J0 w9 Utvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         5.39.217.77$ s$ F% g8 l/ {0 o
180公克5.39.217.77) U- G( E/ n; o
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R2 Y! e. I$ P1 ^0 ~
80公克tvb now,tvbnow,bttvb* x2 J4 K9 ^' {& g
全蛋         1 F& ~$ G/ T# t. H1 e
50公克5.39.217.77  ]3 x% R  W: u3 J- |0 l  P( L
低筋麵粉        
  n- `& x7 s# K; H. |tvb now,tvbnow,bttvb220公克
% a3 e5 L# ?- V公仔箱論壇奶粉        
8 l: ~* x- F2 T4 n! C% ^20公克tvb now,tvbnow,bttvb% q' w8 T) H. T; Q4 k: O/ X. p
       
! O) I; w7 t0 Y' T4 B% B% S公仔箱論壇【做　法】
7 D& W( N: A# {6 v' P! |  f! x1 `# y5 N5.39.217.771         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。# A: i3 W7 n+ t% _
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
  z  ?0 O% C) I; t0 Q' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
3 u* {/ T+ T% e! p$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。