BeiDouChef

2 `: L1 H; Z. k2 m6 n( u3 F* }) }tvb now,tvbnow,bttvb酥硬性小西餅0 Q* x$ q& R9 O5 x1 h8 W; q) e  n
【材　料】5.39.217.77; n! v) N  Z$ a- Z% B+ L& ^
奶油        
8 h( h2 ^- E$ j$ T, I公仔箱論壇130公克tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 W1 i; o1 s- k. y8 c$ m
細砂糖        
1 B7 R! n- L5 c* c$ x8 [1 `5.39.217.77115公克
9 Z% u7 _' Q" K- \% x  C% }3 p' wtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
; V! `- K: o/ J' @7 l4 G45公克
) E6 Q* ~& T4 I5 `* F低筋麵粉        
# Y( P6 y; E' H* d; c$ v1 F, |tvb now,tvbnow,bttvb280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b) H5 _  N# I' r. [* a$ U" ]
杏仁角         公仔箱論壇2 S" K4 F. z. K, N" \
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V% r& n5 {: }* J% v
        - U# k  b/ K0 x* q$ S# e
【做　法】
- v& o* \) B0 T( l' Ktvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.775 L; P; O4 R8 T! X6 h
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。7 L( m/ T4 L/ @; q4 U+ @- h
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。公仔箱論壇1 T- [! }" z4 A6 J
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
6 Q& T" P" Y2 y# p$ C5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 N& b' k* P+ F2 A, O4 Z# d% u, {% ~
蜂蜜雜糧餅乾
. G+ s' w1 S. p. f" ?5.39.217.77【材　料】$ I9 P# a4 K' ?7 R
黑糖        
$ `9 e$ E; V5 b1 f0 w- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
/ K, o8 J8 T4 h4 |1 O5.39.217.77無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P  o( d% x' Z) X: V
100公克5.39.217.77- |( ~* U( p! a: ^4 S5 F: F
全蛋        
2 |0 I% O$ c2 s; r% o' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
, ~5 A* J# F9 g8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
! Z  C" Q3 o. w) J" n) D20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ b4 e, _& s0 j; e
低筋麵粉         8 j$ V/ Q0 h8 p7 K5 W; m% `0 T* r
100公克
3 e4 Z. k  ~! Y$ }3 `, B9 G7 @全麥粉         公仔箱論壇4 H( _- F1 R' f
100公克5 K! O, S( R1 t7 I
發粉         公仔箱論壇2 t9 }! o3 [- Y( s$ n" a
1公克
# r+ i3 u/ [3 O, ^5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃        
0 W5 r( P" d5 Q3 }tvb now,tvbnow,bttvb20公克1 C: _1 |9 ]* ?' W! y
南瓜子        
2 h% F9 p+ x: {2 R1 Y% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J8 W% }. d1 U/ r' ~
葵瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w$ @% [3 l, d3 n5 t- ]4 J# W3 L9 j
20公克
% q* _) H; U: S* C6 n% V: ~  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米脆片         5.39.217.772 o- y: l) |& f2 F7 S% x* ?
30公克
3 Q2 ~+ W* g+ P0 W6 [; i       
; C4 {7 {  P3 v7 O  b4 y7 J2 ^2 U! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! B- [/ ?/ p& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
( L0 Q! f! Z& j* t2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.77# K  B- e" D, q
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- ^: h8 M' Y. G7 }- T
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
! s% o. @: t) ^, T( v+ @# p5.39.217.775         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。tvb now,tvbnow,bttvb" D" n# K4 Y& C$ q; D; Z7 w; P
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

! S4 q  C, ~: f* B1 S蛋黃小西餅
1 G; S  N$ y3 k7 |. Z# x/ t【材　料】3 n: @. Q6 x; x  Z. H: w/ c
全蛋         5.39.217.77& ?0 Y3 `8 n/ y/ \9 [$ n
60公克tvb now,tvbnow,bttvb: T/ y0 m# n. Y, e5 m8 j3 h( {* B1 E
蛋黃        
: M1 u" M4 Z6 v6 g  Ftvb now,tvbnow,bttvb55公克) E# Y( a; O9 Y' D* D3 O: I
細砂糖        
2 r7 R) O- h# d* v5.39.217.77110公克公仔箱論壇7 r" s" d8 {* N
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb/ p- Y: e! `% h" S
1公克
) ]' J% Z  I8 E' Y  Z: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
0 f& J) P- B( D0 @1 Y5.39.217.77120公克) m1 F) R- {& I9 q: s
糖粉        
- ?' Z7 T" C: A8 ?  p8 I5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G! ^: P$ t5 M  S
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j% T' x) f5 e( p
【做　法】
1 Q) W; }; F* S1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。& _% ~5 K# B" s3 W( H
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb( e; ]: L: T2 Z; c3 ?
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
; H- u- B5 r0 Qtvb now,tvbnow,bttvb4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

5.39.217.77( _1 v  n7 S- @) W" m2 s# Q
迷迭香巧餅5.39.217.777 d' x6 g% y' |4 h
【材　料】
; Q" m4 f+ |9 D! h8 J7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香        
) O. X1 k) r( _+ ]( ]  P2 v公仔箱論壇2公克
9 s, C1 ]0 _7 c6 a) w5 J5.39.217.77奶油乳酪           j# {9 ~9 k* q; E; k
50公克
1 @9 J7 @4 C; e/ e, ptvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         4 e' _5 b4 ?/ j  @3 k0 \
90公克
  H1 Z3 B: t7 k細砂糖        
$ R  F. G0 |. z10公克; K+ Q: o& T& I3 S
鹽        
; g0 @9 U) {4 r5 n& b7 ?; ?* d1公克7 s0 J! R/ w% a- n
低筋麵粉        
1 M/ r! P; n5 `& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u1 R( A9 [/ P% k) O
       
/ F' `. V3 y* c【做　法】
9 k/ G3 Z% d3 y" D) ?" w3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。公仔箱論壇1 T6 s6 f# R7 N/ s; @) w
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
1 I: Y5 v' B- u# ]) I  E5.39.217.773         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R* I+ {: H1 r. H6 Z
起司方塊餅0 |/ o* l! f; I* B. n2 a4 |/ m
【材　料】$ X3 m  R$ M" C/ `
乳酪片        
! Z6 N7 A6 H; k& D0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
; L% q( C( ?4 e! h. L公仔箱論壇無鹽奶油        
7 A2 r6 u3 Z( s# Q25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n  u% T& B2 ^
細砂糖        
' q2 i- T2 g" X/ M' L! U' \10公克
+ Z# z! F% o9 b0 U- r+ ]8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.771 L! e) W0 `) `5 r( K- @" c
2公克' ~) l" b: _5 |( W5 b$ i$ Z, I
低筋麵粉         & P* |$ x5 \# c# r
120公克
7 e5 f' C9 ]2 [- f- G2 x4 {/ p  Q0 utvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
$ H- g5 \: x% ?公仔箱論壇120公克
3 U5 E2 K1 x# [& Q水        
6 N, i5 o, O( ^- m2 K5 [% O1 Q" Y公仔箱論壇130公克
! [% T6 }) B0 D' d' `( ^! `        ' g5 B' @& u* K$ G/ p! ~% g
【做　法】5.39.217.77# o8 ]0 P8 m1 G) f, e# i
1         乳酪片切成丁狀備用。公仔箱論壇; H5 t" Z8 w& |$ H4 b3 _1 H4 E  \
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
3 l: e& `! i$ C9 L0 f/ [3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
9 e# `9 c5 Q' ?  jtvb now,tvbnow,bttvb4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

8 B# ~1 y5 n. n
核桃酥餅# v; u! e  |0 t: {. U6 H
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m; h( j4 L* E) E1 S* u" ]
碎核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S  W, J) k3 ]8 `5 u& v
50公克% e+ c0 F4 U# p* j8 q+ [+ G
雪白油           e$ e! a4 J3 _
160公克
5 F; w5 N" }; b$ Y+ _細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N; Z9 v6 c; F+ ~+ M
120公克
& ~) T4 b+ {0 ^5.39.217.77鹽         公仔箱論壇; f0 l* Z, `$ {" d& f
1公克( p9 l* E" o: r, W. _4 L( Q, ]3 ^* b
全蛋         . V) \2 S' r- m: c& `' {
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J$ ^5 Q7 R0 |
低筋麵粉        
" {. p) Q4 ?( f320公克公仔箱論壇/ c7 }- a: z5 \5 ]: a+ l. x
小蘇打粉        
+ Y% n. T- a& L: a9 O  p$ Rtvb now,tvbnow,bttvb4公克
" H5 C1 M: _0 ^發粉        
$ t, z9 R# W# K! H6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克tvb now,tvbnow,bttvb4 R* Q' S& z& X/ f" ]6 }/ z1 c( A
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb6 [9 B. @$ e9 u( K6 T( _
少許
$ Y9 a. C4 i8 H       
! H- M8 |) c1 Z( ]7 R公仔箱論壇【做　法】6 S5 q( c2 e% }4 G; x1 d4 E
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。5.39.217.77& Q; V4 Y  `! Z# @! F  S1 D
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
" \) Q7 O' B  atvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
, f# l1 |# {8 dtvb now,tvbnow,bttvb4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
  F6 Z9 D! Z4 W6 }+ qtvb now,tvbnow,bttvb5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。公仔箱論壇4 l" V! Y) x9 x' w
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

. T1 q$ q9 A7 u8 |5.39.217.77奶香葡萄手製餅0 U, a5 V7 |0 |/ r7 g5 C- l' d( }( c. c
【材　料】  N" J2 ^7 r4 g$ U" U4 O) v+ R
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I8 e4 p& I- r
100公克
' g& b4 _' Q- B. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         ) K5 t6 r* e9 X* o: A$ C
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d  J# d5 @! F# S4 k- j% z( ~1 t* N
全蛋        
/ q/ Z9 ]# H9 P* h% P50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \, d, N; ?2 ^# Q, d3 G1 f
奶水        
  d! I1 v+ t3 z+ {: u+ w公仔箱論壇60公克% O$ X0 F* T6 H$ _) b" A$ Z5 z1 y
低筋麵粉        
4 D% _, o" z6 q, R% L. M5.39.217.77150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ q, j. w: _. d
葡萄乾         公仔箱論壇  x% o( G! l; |4 z
60公克
; V% @5 Z+ i2 x5.39.217.77        & e  I3 E  @! L1 o' ?8 f( ~* a
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q/ U7 l  E; ?7 `5 j% P
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {5 i& f* h' i  Y& v- h. ~6 \% M
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p! e$ Y( e, ]2 ]; _' a3 N
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。1 {- s9 G: R; n; x) {
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
' z' s( o6 |5 b" j0 g; z6 Jtvb now,tvbnow,bttvb5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

7 y" a4 `0 g+ u! [
杏仁蛋白小西餅
$ {4 l- C- Z  ^# y$ S; W* Q, i公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n/ q# ~- B4 Y* P8 X3 b$ j
蛋白        
6 Y8 P! c8 P3 Z) Btvb now,tvbnow,bttvb120公克5.39.217.77/ \' \% v2 Q* D6 Z
細砂糖        
. ^+ t  F; v8 Y( b/ ^5.39.217.7760公克5.39.217.77& L- r/ q# j2 @" k( Q- q
低筋麵粉         , G+ G, p1 P, k) v, m3 x
40公克1 _2 l* V. Q, M9 w& u/ h; g2 M5 B
杏仁粉         1 B4 [% g/ o: ?0 f* V' D: O; Y! o
60公克tvb now,tvbnow,bttvb- z3 r. H" |. ?, U/ F4 N/ v/ \
糖粉         : a( M8 C: Q. t4 k+ S, S
150公克
! @2 T, n2 N! [3 u, C0 y% _6 d公仔箱論壇藍苺果醬         5.39.217.77- j0 f% {# r2 s
適量
# G( W+ T# ]( A4 J5 G( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( N7 D8 f1 Z! v2 U9 J" f6 M公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m( E1 y$ o1 R* B9 B1 X! E
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。- V" y$ t4 T9 c5 d
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.778 x1 J/ f  x1 @% u$ W
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
( R9 N, s2 }" y8 g  c# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77. t: T' l. j# B9 b3 t1 T
份量約50片

BeiDouChef

' {) I) `2 _$ S( b7 S" h1 Q% ^tvb now,tvbnow,bttvb棋格脆餅5.39.217.771 D+ {- _, D0 {3 ?6 M
【材　料】
/ e" g) K  x% {2 n* s9 x8 d7 g6 K& U: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: l/ c+ n( l
180公克1 _  l1 Z) m8 |6 G& `" E+ O
糖粉        
7 ^) y7 B  D7 K* T% o6 z# _  P公仔箱論壇130公克' S3 N6 j8 I( M) o# M' h
蛋        
7 S, c3 o) t" [( [# f; z# y$ a9 g公仔箱論壇100公克
2 ?1 }$ C! a3 y$ L3 c2 C4 Ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.77( v$ I( Q0 Z  G8 x& e' I1 @
350公克" ]6 [2 K8 K  Y# X) d
可可粉        
! L+ |% v3 s7 x8 F. X5.39.217.7720公克
! Y4 A6 X3 u* d  F! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        7 ?( a+ ^. ]# z$ T
【做　法】8 g" a2 G  `# Y  s1 x, i7 }6 b
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。7 l3 H& C9 @$ s; X2 d7 A# Z! `& S7 |
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e& O, [' c# Q1 C5 M
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
: N. s" ~1 w1 l$ T, }  g$ jtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
1 Y. i" A. P( O. R7 e8 M5.39.217.775         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
) [* B2 |- A5 a2 w0 s6 Xtvb now,tvbnow,bttvb6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。5.39.217.773 q: K* y) n# Z" f
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 O* C$ @8 y) r2 U% R
椰子奶油脆餅& B. x' k" o9 m  c
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q# I, q+ ~; C: O( U; }1 l: ]
奶油        
5 p) N; m  ^# |5.39.217.7780公克tvb now,tvbnow,bttvb9 |" `. P' h0 ?5 E# n3 e: c. |
白油        
& j( a3 H  R8 j1 Htvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K8 ~9 i& U# i% i5 e: _
細砂糖         5.39.217.770 h. y3 T# _3 h' N* r2 G
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `1 r9 x: y6 p+ Q- m3 m. N9 L
紅砂糖        
& x, k2 G+ D2 R# w) h5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }) R  G/ M$ f% g5 M) R
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 Z- @( T& A, \0 U3 l7 x5 @
2顆& I9 x/ g' Q2 \6 |: e3 l" {
全麥麵粉         . u+ q) E/ h, J( I  Q
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 i$ J) H$ @: R' }
鮮奶         ) w; z$ G! I+ |  A
4大匙
3 C8 l* z" m. J9 C- C( S6 M  a; ?低筋麵粉         5.39.217.776 y4 X6 a6 r" L4 _
200公克
& C$ C. {( ?  Ytvb now,tvbnow,bttvb發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G" ?9 t) ^( I1 u2 s7 j! D
1/2小匙
7 ]4 E5 }, e0 o/ C  A3 h; r( _6 w# {tvb now,tvbnow,bttvb椰子粉        
( P* H& I% u: C7 _* g% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N, I) D9 y. z- N' C6 c
        5.39.217.77% W! N! Y7 }% \' n) l
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \2 l7 L2 ^7 w3 j' a: e& h
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h5 z: ?: l+ w9 u& F( u+ f
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
# Q, Y; Q8 A7 wtvb now,tvbnow,bttvb3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
; C4 Q4 J4 T/ @  S8 h& ]5.39.217.774         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
( Z  F. J1 ?- j4 j# W% Z4 t【備　註】2 Z* y2 m( v% c* ]! r$ ~
份量約20片

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2 c, r* B, A1 k) T1 N* p5.39.217.77花香酥餅
, s) I0 z) F' b8 _; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇& q5 T2 O/ X7 Y3 Y' k6 Q& a+ p* b. m3 m
奶油        
# \$ D( [+ w+ l# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' a( w8 {' H
細砂糖        
2 }0 x, B5 H3 ^: N8 o; Z+ s2 k- r. {100公克
: _! s* q9 K- ?( ^蛋         5.39.217.77. I) c4 r6 l" }* E; N
1顆5.39.217.77! f& n5 p& i& c- t& ]) {; y2 `
低筋麵粉        
5 G: @/ X( z( Ftvb now,tvbnow,bttvb300公克
' U* i0 t( H4 q8 k# K1 }7 w) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茉莉香片         公仔箱論壇8 b5 M7 F- M: w/ i. p* ^8 D; ~
1大匙: n1 q* M9 d9 f% D
        1 t* C. I2 F% p) {+ {9 b0 k
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @! j0 _1 s5 X& [& \! O
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.77" @0 d" u& x& T0 Y9 z
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
3 Y( s  x$ k+ G7 i8 ~/ H. Dtvb now,tvbnow,bttvb3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。tvb now,tvbnow,bttvb3 t* r* v$ ]4 E
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
) K+ B- g; E  x公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
6 e2 N& O5 u6 F, K2 Z0 O" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
& {0 T+ B: T% p0 N' Z1 l& y公仔箱論壇份量約30片

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4 j: k0 h- X) p) f2 H( {/ ?公仔箱論壇動物造型餅乾公仔箱論壇* R* U6 m% F; V& m+ w
【材　料】
- \* G/ c* V' C+ W, x, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
& |. y  E/ s; |7 }2 a1 w; w9 V* y120公克6 L1 x/ b/ v- e
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t- `8 D8 c4 {! O- N0 ~
130公克公仔箱論壇$ _5 Y6 v# l; }
蛋         5.39.217.775 q3 v$ N) l1 `
60公克/ k* w0 q0 s! D4 X; K
低筋麵粉         , G4 |+ j1 `# B7 e, b
300公克
" c- B* u% u$ D& b* J; W       
- G, [" y4 x  ~* d" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】& v; I6 r- @$ c3 o6 z
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
% V9 v0 L! A+ ^/ B- c: O7 l) l公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W) @) P: ^/ G& [  u1 V
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
+ X6 d: W+ S. M( U% J* `5.39.217.77【備　註】5.39.217.773 `1 U% ]  n* T  ?, y' ^
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgtvb now,tvbnow,bttvb2 D) J  G1 b& ]& O; [4 @' L
卡片餅乾
3 g8 |- h, L, ~' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ _6 d# [3 D+ Y. z8 O5.39.217.77細砂糖        
  B7 e0 M4 G; c1 H3 w" x1 f$ G5.39.217.77100公克
0 C8 y& X: F8 h! s% }: a9 w奶油        
/ @0 ?! l3 M* r" ~7 i% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
: E; n: D  \8 m3 Z; N; z6 jtvb now,tvbnow,bttvb蛋         公仔箱論壇2 G  W4 S: a2 L. m2 |
50公克* h, ]" b7 [8 C/ q
低筋麵粉         7 ], N. }8 ^8 U% y+ m
160公克5.39.217.774 j1 u7 }+ S  D# k3 A
高筋麵粉        
3 P9 J+ D& Q' a. G' ]40公克
# e2 A: x" t) `可可粉        
6 ~+ M: T) g. o2 r( z! y+ _4 \' [+ _% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙5 j/ ^4 Y( M0 k4 i
牛奶巧克力        
: ]$ p& o( i0 T1 J% ztvb now,tvbnow,bttvb50公克
3 b! \- z# a0 P. z0 J) L. m9 Y5.39.217.77       
# W' }' M6 h. ?9 `* T" n; a# R【做　法】5.39.217.770 |" @* l! V/ P3 D5 v2 w
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
: Q( `5 K3 f5 T( [5 p. n) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
% e! G; u3 |, E$ {$ ftvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
& {. o6 }$ f( ~# F  Mtvb now,tvbnow,bttvb4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。5.39.217.77) b, u& i& Q7 O
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s( b3 J, C& x2 G# q! q: `6 P+ n
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
; r/ D" n1 {/ W/ E% o* E+ p# V* ?. F  @【備　註】
" _) h; w0 w) S+ L, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約15片

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H8 Y3 [1 Q9 O" x6 r
乳酪小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q$ W9 g/ x) q% `, X! l
【材　料】
; G2 J2 L8 @  J! L6 ?0 b7 y$ l& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇; G" C$ D/ U' z5 N- N" r1 }
130公克. f" b& \/ S4 [) n
奶油乳酪        
2 P! f6 U1 L( U2 z( o65公克. g! X' @4 }( z7 W# s4 i5 a
糖粉         5.39.217.77- ?; {; v( d( `6 c3 ~6 S8 T5 k
55公克tvb now,tvbnow,bttvb# T# K$ e, w% `: C- E* k
低筋麵粉        
, O+ U2 {9 z. r; V220公克* R7 s0 x7 l! c, Z8 `
蛋        
" H, @* @. Q0 S( r* z  |% J& V公仔箱論壇65公克5.39.217.778 a8 V: z! q) o8 K
鮮奶        
8 A- n" ]0 ~% w: n+ }5 d! V! jtvb now,tvbnow,bttvb1又1/3大匙
% O4 s; R; o+ L9 A- P$ E5.39.217.77蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ V8 K* ?. m: S- ^" l0 b3 F/ h
1顆* x" r" J# t" Z  \0 V
乳酪粉        
+ P) L+ O8 ]0 D* h3 }( stvb now,tvbnow,bttvb適量) L; G' o4 j- j7 K# r+ z( s/ S) ]9 X
        " y4 L" e8 f6 }
【做　法】9 R4 L% P8 I6 f, h; ~6 O
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。5.39.217.77% {* Q  U1 i1 L
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
- i2 R; |1 Q1 N- c0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
2 a: O5 A8 j' ^; X% R, N- ~  r4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。9 w+ \; J4 h1 t, w% N
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
' o- {( {' O8 P: atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
& H' I; o7 d/ rtvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

" @) h8 \, ]+ M
丹麥小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 d; l5 F0 r/ e5 f
【材　料】
1 @# M4 r9 K! B7 e* e( c+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! J. v9 |% a2 ~) s6 a! _1 i
175公克tvb now,tvbnow,bttvb4 w. j8 [) b3 S1 [# n" ^5 {! x; {
　細砂糖        
/ O4 H  `, g1 k, P& Ktvb now,tvbnow,bttvb125公克
) e4 T8 e  p  a% K. b4 }公仔箱論壇2.蛋        
& t6 W' }, O% A9 W7 J( K60公克) p* h& h% e* H; z2 \( H
3.牛奶        
3 G/ X; p. L5 R* H7 Z7 L% u5 _5.39.217.7725公克
0 R* @! D( }  {' p  W5 I5.39.217.774.高筋麵粉        
- u. Q, b/ F  I5 htvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @7 ~1 m/ \# U* J
       
/ \2 _9 }8 y: I1 p) s. ]公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K( s) t2 V. _. F& ]
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
" s+ K% x5 ?8 T2 E" `1 N7 Z, H5.39.217.772         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
; z" p* ^) _& q( ztvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
4 `# H! _( X$ @7 N3 T$ _( D% k* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U0 g/ o4 Z. G7 \6 J$ ]
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
: C3 p& l1 d# c# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]9 o9 Z* a2 x; v- i7 ?
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。  z, v5 A! m" }1 |
份量：50個