BeiDouChef

* U5 l( x4 n! ]0 w) E酥硬性小西餅6 ^( f/ x( V8 W# `) j
【材　料】公仔箱論壇+ X! O6 ?$ y! d) n3 h, D* O7 [
奶油        
1 g6 M' D! n. U& n' v公仔箱論壇130公克
; j0 X# U2 `- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
5 \8 A. S& U' s) o& t5.39.217.77115公克
" K: T5 ?# U5 G* N全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O$ j' k! u/ }1 y; ^
45公克
  V$ Z9 F3 y" X1 C$ k5 v5.39.217.77低筋麵粉         - o! S# ^/ |% w; B' A
280公克& d, |  X0 _* I9 f: v
杏仁角         公仔箱論壇* c& v, U; b6 Q& e
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z9 D( E7 r) [
        7 {/ x9 z# W% T8 [0 h' e+ G4 c. ^
【做　法】
3 @, j/ }' [9 G1 D: I; Ctvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇, p0 }* ~- _1 R' ?. G2 I* h; z( c# ^; p
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。$ N' X3 @5 v, m5 y& q4 r+ y
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb# \- [* ?4 m' O# f" E6 ]% I8 o. a# y6 \
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
7 O5 B: z# P/ [* |$ B* F% G! e5.39.217.775         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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7 i8 X/ P2 M. [7 f- @* ]" ~( V  n公仔箱論壇蜂蜜雜糧餅乾
7 c/ X1 j; K) m  q. Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' O+ M, j# V- x1 {' c* atvb now,tvbnow,bttvb黑糖        
! {( B. H2 f( m% F6 {$ W$ P60公克5.39.217.77) S. G' G) C9 e( p
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 Y9 T1 S2 {" T/ M
100公克5.39.217.776 C( I" `( R. O* B3 n$ N0 g6 ]
全蛋         5.39.217.77+ R1 B4 Y+ i4 J+ ^, W
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [3 j) X" w+ @% g/ z1 q% i
蜂蜜        
' K- W6 L# g% t1 N3 k20公克
* _7 x6 }9 \1 J' L1 I% L低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% H3 }6 h7 H/ C. u8 M/ K
100公克
( j' q4 F; W4 Y  A, B: k5.39.217.77全麥粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x" b  C! Z* {# o9 G9 @& R
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V: J& n1 _6 t! B  o
發粉         ! p$ Q: e# o) L: f- g) U+ W  I+ b( o
1公克
6 Y4 k( M: p. u2 q. f/ I/ t+ c; a" S3 Utvb now,tvbnow,bttvb核桃        
& {. W/ n* J3 T2 y3 Y0 F1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克% M0 V& K# [* ~) n7 s  D
南瓜子        
7 {0 r0 @) M9 {0 J" H20公克
- ?( r1 C% c4 i5 `+ L葵瓜子        
* `3 @/ q5 o' x" A, V* Y& D$ qtvb now,tvbnow,bttvb20公克
3 q' x! K, @) k+ @/ b8 O玉米脆片         ) p! G+ Y$ F7 |1 e
30公克
  E8 H% |2 L9 F* P# F3 I1 A3 s# J        5.39.217.776 \  H" F0 ~# h& w5 y, f. j7 W
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( F" m* b+ K# i5 i2 h: k. o9 S0 V
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
& }* v! G( I4 h: g6 I* Q# c. P公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
; f: E; z2 b8 R$ p  P9 y' u3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' ]5 G% W' K& M' q2 y: B3 I
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
% H' n/ E  B4 y) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
9 p* h9 s0 E2 D( {: i公仔箱論壇6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w# @& l' a$ M& O1 V9 o/ i; C
蛋黃小西餅& q8 u7 N" G, }
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?: k" \/ t) b) r  C0 Y7 F
全蛋        
8 U; ]) }' ^5 y& V) O; t5.39.217.7760公克tvb now,tvbnow,bttvb0 }, D$ j6 u1 |% L
蛋黃        
8 k4 D4 P0 u1 X' \/ z5.39.217.7755公克公仔箱論壇4 U6 y! W$ s; L& G/ ?5 h* J9 Y
細砂糖        
6 M  D* m- ?5 C7 I; n) n公仔箱論壇110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d* Q8 W( o/ P) f# s* r/ G
鹽         ' K' F- `# z  K1 }: a
1公克5.39.217.77" A- r' a$ m* A+ J" s" y' R
低筋麵粉         5.39.217.779 S9 b; F; }; z+ m, H" ]% w
120公克
& P" [( q$ ^6 ?7 I9 ~公仔箱論壇糖粉        
* h) m4 n! ?& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E5 s. y1 P8 ^9 W* B5 L! `/ A
        1 \8 ~9 K0 a+ q8 Z' I* ]! \
【做　法】5.39.217.772 ^, b8 [0 E: H7 R3 c
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
. s8 n: H6 q) J. h# h2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
8 G& h: v6 U2 Z: N* i3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。5.39.217.776 B3 z, }$ V5 d: g8 c6 r
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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0 f+ f+ H) }5 d  e* y  Z5.39.217.77迷迭香巧餅
: H+ _9 o0 N: c" m; H公仔箱論壇【材　料】% Z9 _% U, O- R3 Q4 l0 \
迷迭香         1 I5 {! ?  D4 W/ B
2公克5.39.217.77& @. V' n, ~: c% ]1 t7 o1 o7 G
奶油乳酪         2 x+ n$ Z# I" J4 D3 R
50公克
& _$ ]" p" P) }6 ?3 J& a- }0 A" @無鹽奶油        
5 {5 H. E8 g8 Z7 c* n6 a( V3 C90公克
4 ]7 T2 F! u* l# l$ n3 ^5.39.217.77細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 a6 u- y- f8 q' ^$ y
10公克
2 l- r4 w" e1 n/ n8 x鹽        
$ b, Z8 L( O: q7 W$ }% t6 k5.39.217.771公克
7 L0 `' v' K" r) t  O1 B& }低筋麵粉         公仔箱論壇+ H0 Z& {6 l. ?  b% H1 H
150公克
( z4 p. M$ d$ C' S: l1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77& i, d7 C: @& w+ B: s
【做　法】
* g) u! i* Y1 k+ u0 P1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
) [  {$ j8 Y# u' h# S( o3 G, f5.39.217.772         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
9 ~! B  N" `6 e  |- N& D, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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% c; E7 j# H" N, T3 U起司方塊餅
) }& p% g- T! w& t5 [公仔箱論壇【材　料】
- _" {; e4 u. @5 T乳酪片        
3 q9 y: G3 z* d4 D" M公仔箱論壇70公克
4 t: k! G  t" L無鹽奶油        
2 \' K% ^% v1 j: `公仔箱論壇25公克5.39.217.77/ ^. Z/ y: E4 _+ V9 ^0 n/ Z& t
細砂糖         公仔箱論壇9 D7 E: A1 B  \8 R$ K$ n
10公克
1 I7 ^( s; F0 |: _+ I5 @5.39.217.77鹽         公仔箱論壇6 J: _* Y+ T3 L; o0 `
2公克2 B" j: x; a5 N- {  L# W+ @7 c
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& r& D$ [. n$ I8 P, D
120公克
* W& L7 D( Y* E3 N1 B6 D3 X" t8 N5.39.217.77高筋麵粉         % Q# G9 i; h8 `" c0 j3 M
120公克
# e  v+ c9 D  c. m- }) j  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5.39.217.778 w8 K1 z9 R, W4 x" l
130公克  q9 g1 Y& k3 n. h
        , L; v: k9 \1 L# Z4 x
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* c0 H8 @! C2 y, r
1         乳酪片切成丁狀備用。
' b) n" U# J; M" u公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" n7 X0 L9 Y$ m9 i/ ?
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
9 D$ V! l+ |" Z7 h: {: u5.39.217.774         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

0 r0 B3 V# ?' h5 |6 o. Z
核桃酥餅
3 v5 f* z$ z) ]/ ]- v& G! h公仔箱論壇【材　料】
2 {+ q1 q' A( j* T7 u3 [- P1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎核桃        
; v. Z8 R- U) D! h" n  [; n( L8 ntvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇/ @# I; a# U5 F" z/ ?9 ?
雪白油        
$ S8 R4 V) i+ i) ~0 C( o' j; e8 G" d5.39.217.77160公克tvb now,tvbnow,bttvb0 f, D1 J7 H2 F% |
細砂糖        
- M6 s4 M1 x# f7 S3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
. A: w, |% y% q: f/ Z- h2 A公仔箱論壇鹽         5.39.217.77+ U# K% D- D: m" K3 Y4 O- ]3 `
1公克tvb now,tvbnow,bttvb7 \. I4 Z0 W' G) z1 R5 j
全蛋        
/ u2 W# `  `% l9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克$ L  {8 n, p5 x
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 r- D, L/ N: u. g* D
320公克公仔箱論壇7 V: i, D, B3 S  ~8 b& S* ~. D
小蘇打粉        
  g/ r. `4 w& Y' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
. g% `$ G* \5 _7 G$ @$ C+ ftvb now,tvbnow,bttvb發粉         5.39.217.774 N- L( d% ]& P
2公克
4 K4 c4 P8 b: ~: m# D/ B0 s# E4 |蛋黃液        
5 O  ]- B" g+ @. F- b5.39.217.77少許2 Z1 E& l/ F9 D/ @1 r
        3 H# E/ D- Q$ g0 v2 H$ H5 j
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) I6 l; }* x& u6 [5 q
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb) g: R5 l1 E3 \6 d
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
3 T5 i( t: V4 O6 y$ g1 V0 f公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
( v; Z2 _  A* Q# S" L) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。: ?  L( L& j9 W  v7 {& m
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb  I" h0 p, u; F
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.771 f, h0 I3 ^/ c! y' Z' [% |- j& h
奶香葡萄手製餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X- W9 e& Z7 m/ X+ |' d# n
【材　料】; Q" f# h2 J9 a. Y) ^" A  G" l
無鹽奶油        
/ a' u- Y2 O* V- G6 d% N8 }/ w5 f5.39.217.77100公克/ `- P0 R3 P7 T8 J4 B
細砂糖        
7 [- z1 e( C) D7 f8 P3 g公仔箱論壇80公克$ a* [; w4 v9 w
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C5 Z: t, U% I% M
50公克5.39.217.77* J9 `6 f# b" U/ \
奶水        
% A% [* `6 w: ^" G* n/ r# X公仔箱論壇60公克
! h5 s4 H. R  s$ _低筋麵粉        
% s# Y7 f# g1 i' {tvb now,tvbnow,bttvb150公克) n4 }0 i& M" T( K* s% G/ O2 c
葡萄乾        
# \" p" X& A2 ~+ g4 w) ?" |% |( c60公克公仔箱論壇# r& x# Z# N( i1 Z, }
        tvb now,tvbnow,bttvb; P% i$ w# z* o' n7 b
【做　法】
$ \* X* M1 q% }/ |7 b! S公仔箱論壇1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
6 W- C. Q) K% Q- |1 P  n# |# k1 J公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
, F' N- L, ^$ P; K+ J) O5.39.217.773         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
0 S  _0 h2 p' ?% P5.39.217.774         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
' v3 s5 r/ d' P4 k; [  _' N公仔箱論壇5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

, U' j9 Z; i  v/ N
杏仁蛋白小西餅, q2 W  Y+ ^! I8 M. w' C: o3 s
【材　料】
+ T9 Y; p' y3 G3 \4 x) n5.39.217.77蛋白        
/ R7 J' m5 t3 ?( k120公克5.39.217.779 S! o$ V" R. u
細砂糖        
# j* @) D! n6 v- @  btvb now,tvbnow,bttvb60公克
+ l" M4 Q- q" t- x低筋麵粉        
8 w# F) u# E. p% B# k/ b# ~, q40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @0 b( n' ~/ B& E/ {1 _
杏仁粉        
# z# |+ P& }4 Q& a6 X) X60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 q1 ^; T, m+ K9 l. a; }0 \) `
糖粉         公仔箱論壇' D# G2 l. T  S% b' d0 d
150公克公仔箱論壇8 N4 Y( d- n  b
藍苺果醬         8 Z  o) I8 t4 T5 b: h
適量
* E, `! W0 d9 F公仔箱論壇        5.39.217.77) z/ ^5 ?% d( J4 N1 x9 k
【做　法】5.39.217.77. o7 U6 R+ H8 S! f% v* _; V
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
$ e5 {; b$ W- c6 y: m公仔箱論壇2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
$ {* m0 R3 y2 Y, @* Qtvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
# R& A# i* N% L$ gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
9 g: T& Y1 T2 ~# Z6 H/ Q6 `- |5.39.217.77份量約50片

BeiDouChef

$ t4 t+ r; L; W$ J" T4 f. R公仔箱論壇棋格脆餅
$ G( d* _% C6 p* q7 S) L8 U: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77" a* i" _. U6 V# x: n- n
無鹽奶油         5.39.217.77: C2 I& B, d1 E3 u
180公克
. [( Z" u- z2 x3 }, t1 _  H3 s3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 w# K( O0 ]; }8 ?( o2 P' N
130公克
$ P8 v* q0 J0 `. E) d( N蛋        
% ?1 K5 B1 a  C8 i- }tvb now,tvbnow,bttvb100公克
" A4 i( V/ G. d- J( itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b- M" N- K5 F" W: k+ i8 Q; F
350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j8 G, A. n' w. `$ `# ?0 i  h0 Y
可可粉         公仔箱論壇  O* D8 t1 R$ G  Y8 G6 ^/ I
20公克
2 \' f# E) I( {* H4 c2 n$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( B) N- a1 O) |5 C! G【做　法】
  e+ M; w' n5 k/ M4 W4 K; x: btvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.77% \# D- R6 H# ?$ R
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。公仔箱論壇7 D# t% i5 ?: N. B, ?8 z! {4 }
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
: m  \: U3 d: \7 O$ c5.39.217.774         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 P" Q& u9 B5 d( O# q
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb4 f8 A. v! Y) I  k5 ?
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
$ S( f. [0 [( d6 z( Z, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.779 ]- p+ o5 P. E" x( H0 ?4 O+ e9 g
椰子奶油脆餅5.39.217.778 r0 `; X# r* }& L* _1 L# {
【材　料】
) z. M2 z% j- ^- \% W9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i2 m& x$ b4 Q0 F& d1 I, @
80公克
  _/ \3 g5 g, d* `白油        
3 Z% f) D- n# J" t% W! m80公克" M; o  E1 `& S6 H6 Q! g
細砂糖        
1 v3 r7 _! ]* ^) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
6 m" L- B# d, V( N" T+ ]* D& d5.39.217.77紅砂糖        
% P) N9 ]: [7 q: i/ I公仔箱論壇65公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ^( q" H& W- |2 }7 t5 T
蛋        
) R2 F1 j3 L" D) @* O- o) j. @) _2 \tvb now,tvbnow,bttvb2顆5.39.217.778 p/ r- W( l* |: f. l
全麥麵粉         3 X3 R3 b# p7 j3 C8 w3 z8 ~
80公克5.39.217.775 n) V1 @: n' m1 G
鮮奶         ! A  _2 D# _9 _2 A* K5 l
4大匙公仔箱論壇4 ^# Y6 o+ e6 w! z5 [2 n
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ I2 v% Z" V
200公克
# O$ I4 g( p( V+ N' N' R& H公仔箱論壇發粉         公仔箱論壇: @6 U* {8 @- B" v0 r8 p
1/2小匙
5 L$ K2 v* @/ K" @8 [公仔箱論壇椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 w; O" V- u. h) L2 G* M
100公克
& y6 J8 v' y! k# Q  j. s! g+ O公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb# T% m: q4 |( c
【做　法】
, L2 C- g, Y  c) D公仔箱論壇1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k  y, i: I  U3 K8 c" O! Y& x
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
: L! J& @8 p' h3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。# g! D- |( u- M
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
* l  }' S* R; T5 e- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
' |: p- M7 K3 y: s6 C' d" M0 R5.39.217.77份量約20片

BeiDouChef

  r3 w5 s2 P) ?8 W6 x! q3 x公仔箱論壇花香酥餅
) o4 N- G  j: K  o% B2 P9 @6 e/ j0 L【材　料】5.39.217.773 ^& [5 z$ s5 P# v
奶油        
4 Q6 y1 |0 x  s/ Z4 F5.39.217.77140公克
. j; `3 e/ }4 h$ x+ J6 W) r* Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.77! ]5 a# Y; a: {7 c
100公克
9 i8 q, P5 Z8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         tvb now,tvbnow,bttvb* P" g% D( _! y. S6 t
1顆
% I. M$ \5 X6 [: F/ ~" [5.39.217.77低筋麵粉        
& }6 J1 y) r" }; Y3 qtvb now,tvbnow,bttvb300公克5.39.217.77* Y; }1 w/ v% q! T
茉莉香片         tvb now,tvbnow,bttvb2 P$ a' V. S7 p- g, r
1大匙
- c4 |$ N' l: C5.39.217.77       
4 B. J3 F* v3 o7 E【做　法】公仔箱論壇- m3 l1 ^. Q' c0 h' ]" l3 C' m8 N
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
$ }! M8 V# B* m( e- x: B8 N2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
# {4 ]# Y1 V7 i/ Stvb now,tvbnow,bttvb3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
2 W6 O8 K& R- {0 b! X7 F2 e4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
0 R' \# S5 n. y# q6 G  \5.39.217.775         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。1 Y- ~) L, Z4 w/ S# r
【備　註】
0 X; c& Y0 U8 j2 y: |% }5.39.217.77份量約30片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N9 O% G$ B" C. b( u# |
動物造型餅乾公仔箱論壇7 p1 z# L* S) s( \
【材　料】
7 N5 N! e, K4 F9 y  ~; t- e' M8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
0 N! r3 _( D/ b$ ]' G2 r8 Btvb now,tvbnow,bttvb120公克5.39.217.77. s* E( }! V9 E2 S
奶油         # D6 `! k8 Q8 d* k1 t' k3 `. l% x
130公克7 z9 F& t) |# N; S% A! S4 p
蛋         5.39.217.773 A, Z+ g0 K7 b7 b* {3 n
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E2 O+ x# L0 O
低筋麵粉        
) n9 i6 B' V$ @/ x! s5.39.217.77300公克公仔箱論壇% S: A8 E; R: R7 q
       
, b# [: j: Q3 O0 G( L3 Y, j5 m【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% }7 e& v! r& e& I' P0 G
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
7 \/ I' b8 I: q' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]+ C2 s' x9 h2 z; d+ x8 `
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
* t; e( D5 h: F) k5.39.217.77【備　註】公仔箱論壇& H7 a8 i1 l5 Y; M; J+ s
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
8 q: i9 E- s2 b! K8 f9 `3 i0 y2 e卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb1 Y, Q3 G$ x' S8 f5 j7 P
【材　料】
& b8 }+ i* V( u2 X" j8 `7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇# @" ]' p1 A% l1 j0 P2 l
100公克5.39.217.77" U. D+ S1 x: v* A: k
奶油         7 L0 h% @/ S  e6 i4 S
90公克
/ ^  ]2 d. M; f+ _- `3 \1 Q- a9 }5.39.217.77蛋        
" r7 x( E# u# V: i8 v  e# h- b% f' f; i, ^公仔箱論壇50公克
/ V, v$ S6 ^, ^tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇0 ?6 n% l1 r( @
160公克tvb now,tvbnow,bttvb# c) ~2 }0 ?9 j/ f
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a: Q/ p6 F: B. ]8 X" d$ W
40公克5.39.217.779 k% J+ ?9 \0 H( y! @/ \( Y9 p
可可粉        
9 o5 \2 p$ _* Q- a1 I" p# G2 P% A5.39.217.771大匙
( ]5 K. A, |+ w1 ~) v/ Z5.39.217.77牛奶巧克力        
; D( ]! T$ z  U50公克
8 O' w" H  E  m; q" |5.39.217.77       
/ ~2 b& p5 u. Q% v' Q* j【做　法】
  M$ S: d1 c8 Q% E  M2 u, r1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
9 r/ U! Q3 V2 a! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
  N% X# C* L4 h5 {4 p( F" Dtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
. O" b1 y; r( ^* _) L- v* }8 ^; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。4 y- A3 H& d+ E0 Z8 l, j' W
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。4 u$ \6 ^3 P6 a; K0 T$ R
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
8 p* @) \( i+ qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】7 u9 A3 `  a) a) W
份量約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 o: X2 C$ ^8 h  }0 ~1 r. [+ W) m( Z
乳酪小西餅
6 A# x3 V# R+ d6 `" n. e6 t6 _5 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 A7 v; m0 V. Y$ T
奶油         5.39.217.773 m: T0 ]+ n, ?9 g9 r* @
130公克
, W9 n4 P8 R5 c7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb, }6 v$ T; h( X/ `
65公克
7 g! i4 v3 m- U. ~2 l糖粉        
9 Q; k5 C" E2 ^8 _55公克
2 K  R$ H  U9 }* w  f1 l0 ]+ i低筋麵粉         % v8 r3 t8 N  `# i% U8 c8 m7 l  x
220公克tvb now,tvbnow,bttvb. ^- w2 I, L% K- }8 T" i
蛋         $ ?! h' }& ~5 B! P
65公克5.39.217.771 X$ g/ K7 ^+ V: A3 L) E
鮮奶        
& Z. I/ w' G; t" Y: l/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1又1/3大匙
" s7 F, J& P- M# x! o+ h+ ^7 C2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
/ N* h& [$ D: ctvb now,tvbnow,bttvb1顆! @% l: j' {% e+ i
乳酪粉        
) U1 `8 ~! O$ ]+ X( \, a5.39.217.77適量
$ h; W  s7 C; q& T2 b       
" i( t& K4 T. T, p9 Q0 N【做　法】
# ?' H, E( Y6 Z2 X( s' Etvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
% _- ]$ M) \6 J, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇9 j  }8 j. x, S+ j3 w
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
) g1 T$ \5 V4 s/ }3 O+ @4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。4 T9 n, Q, h& |* R: t
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
$ O; t: q, s8 @  f' B* E9 Atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ Z% D9 {5 k2 K) U份量約30片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T6 V( B0 l% J1 b. ?0 Y
丹麥小西餅% h0 n$ ^  _2 }& s/ B- Q0 X
【材　料】: y5 G( B" x* [8 u+ L5 G0 d+ H$ z
1.奶油         5.39.217.77$ X3 c' f8 g; N7 B6 ~; l: _
175公克公仔箱論壇' L' Q6 ~* n3 H, q' i
　細砂糖         8 K/ s9 ~  i$ R$ w
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w* r& {; P3 U8 ]. B, o
2.蛋         % F/ r1 c0 v4 j$ B% Z: O9 f
60公克5.39.217.772 \: m/ w( _! y2 @# d/ L* @8 g
3.牛奶        
9 e( T# F$ D" D) O4 P7 Y$ u4 Q公仔箱論壇25公克
5 \/ J# W4 }' i" Stvb now,tvbnow,bttvb4.高筋麵粉         8 u8 |0 e% I  L/ z
250公克
6 G9 o. e6 ^( f) N       
3 s* q% K- i4 i6 V2 M' L' B8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇9 r6 h3 }3 g# q) s4 C: {
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
7 X; `8 w: W) f! r: ~0 P2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。公仔箱論壇! }4 u. W: z5 f8 f4 `! a" d
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
' y  l9 d$ ?# v; s% X. |, }4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
* O) c( S+ U+ x5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
3 x) M$ \3 r* t; ^【備　註】
4 ], y5 Q; H" C. `) K5.39.217.77因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。5.39.217.77- o7 Q* V3 j& b
份量：50個