BeiDouChef

& g$ Y/ @' g3 E7 B' I( a2 Z酥硬性小西餅
+ I- D& M+ Z# _tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- g) w7 ]% [8 ^/ A3 n( L5.39.217.77奶油        
, F. e# l3 ]1 J1 X* x: O2 U. q- Ztvb now,tvbnow,bttvb130公克
6 r% i! K- \, b& `! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
8 d+ `4 R, r! o  f; G. I5.39.217.77115公克
; q: Q, d  V4 n. `# i/ l公仔箱論壇全蛋        
7 E& }2 o! F3 D; S% [' t5.39.217.7745公克
! z3 k, |1 F6 `5 r) {- J/ Z; g低筋麵粉         5.39.217.77: ?' I# e4 W' L- k5 A
280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( a% W+ r, m/ B
杏仁角        
) l& E9 ?2 S: ?1 X& |& b, a% b3 w* Z5.39.217.7760公克tvb now,tvbnow,bttvb5 a3 h" T. W# G* x7 N$ K$ V
       
4 Q4 L9 k  E0 h【做　法】
! R4 |0 @8 O5 t# N0 b3 K1 n) e4 h* mtvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
8 q) K" d& z( `! p0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。- h3 o0 t0 \& h, ?! g2 T: s  `
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
( V: L$ D, k/ P! N! d- Ltvb now,tvbnow,bttvb4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。tvb now,tvbnow,bttvb$ q) r1 {5 Y, W. J, e1 S
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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& j! K, k6 o( i* M% ~1 S' @
蜂蜜雜糧餅乾
0 r) C5 C4 H& ~$ }% u$ Z5.39.217.77【材　料】4 o- R$ q3 N$ b0 w5 N! A
黑糖        
+ S" B( R6 b1 q7 v60公克
7 {: b, j; k7 _無鹽奶油         ( Z$ d" @, n( o* N. e4 v
100公克公仔箱論壇1 {: r. S* u) b& r3 q1 X
全蛋        
1 `0 z' ?5 t: L& W+ |' Y5.39.217.7730公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R0 V7 S, q. }3 V
蜂蜜        
4 I) v8 a* d' R; |/ L: p20公克tvb now,tvbnow,bttvb; O, q5 w1 m. R" h
低筋麵粉        
* b9 y+ w, B( [2 O$ l1 L. f公仔箱論壇100公克
. \; b! t6 _# Y) |3 V, U: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥粉        
& t" r2 S8 B0 n; {  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
9 [' @* U1 d1 J+ _1 `) ?5 a5 i發粉        
- x& a& X8 N  N3 i; a/ B! \4 p( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克3 I4 n1 M' g) r1 z- w9 c* i
核桃         tvb now,tvbnow,bttvb- X/ A6 X& X+ B- z7 E2 h* z- Q1 h
20公克, j0 r. b/ s7 O5 b, Q
南瓜子        
3 d( R3 C. q3 `4 y2 ]) X5.39.217.7720公克
9 v- `# E  X  z) H! V' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葵瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b, m: |7 r. |- Z- ]
20公克公仔箱論壇5 ]4 W- C# x+ n' z
玉米脆片         5 `6 W3 w( H% E( G" V$ T) M
30公克5.39.217.77! |. y0 X. V+ n2 ?  |# w! L
        - U  V0 v: B* g- d0 c' i
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B2 F$ z1 R6 x  Z) ~
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
! o3 n0 [, H* `& R5 i+ l7 ^) v2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
4 k5 G6 g+ Z, B3 N5 o3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
8 \" Y& I' k" t, @( d5.39.217.774         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H/ w- s; P' F8 U3 l4 H! a
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。! S" Z& l8 T% P% I7 m
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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公仔箱論壇9 e: p  Z) R% t+ |/ I
蛋黃小西餅
1 H: C1 T% Q- K* S" }5 Z) I公仔箱論壇【材　料】
5 v: u; g3 b3 [) S9 _2 j! c全蛋        
. q" z! {: W. k9 ~5 H5 p  i, rtvb now,tvbnow,bttvb60公克
' [$ W- g5 R0 e* Z5.39.217.77蛋黃         8 X4 I, W9 t8 T' N" Y
55公克
1 N% n* @2 d) z1 N細砂糖         公仔箱論壇3 |- t' B6 C7 U# j# m
110公克
0 n) I, O9 \6 z% `公仔箱論壇鹽         ) N: ^4 s5 U: N0 Z- A4 A
1公克1 B9 O3 i& P7 Q' @- T6 f6 |
低筋麵粉        
7 e: [( H' |+ f3 i5 Vtvb now,tvbnow,bttvb120公克
5 c7 h: `/ E2 U' U! Ctvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
4 w) K+ L4 o) t2 w& F: f5.39.217.77適量5.39.217.778 s# S3 p/ H4 \
        1 m9 N- ?: T, `4 v( t; z2 K0 i
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P" H; T$ @( k2 o* U
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。% K. V  Z9 m9 x
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
1 r% g" _1 x9 A6 w  M3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
. B) F0 _+ J4 ~& L& v  k# ?4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

/ p1 n* `; j  }" e4 C
迷迭香巧餅
3 A5 I+ `' F7 a, C: l2 u/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇1 y+ b7 }0 D' p7 F  _0 Y0 d
迷迭香        
% D% V1 O9 e" Z8 B- n$ y: v) ]5.39.217.772公克
! Q8 D- Z5 c( ~, v6 |  S$ ?公仔箱論壇奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b, x4 q. U7 \( |* G9 k8 e
50公克
4 g+ A. }6 |! i5 G8 Dtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         % }/ T# d4 @* R
90公克
' ]7 E- a7 Y) C& \) x細砂糖        
2 L6 e  Y  R% _) _1 d, L" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克$ i9 M# y6 I+ @4 N2 F6 k
鹽         9 Q4 e, j# [5 Q1 V
1公克
9 _+ k+ @  h. l5 T* Y& f/ W3 t5.39.217.77低筋麵粉        
+ G% g8 @. W5 K3 Y6 {公仔箱論壇150公克公仔箱論壇% j6 G! z7 P' G0 G3 Z0 z
        2 S+ t5 T# v4 p
【做　法】# U0 k) f  C3 h- D8 B
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
0 P! }8 x0 Z7 H0 i* dtvb now,tvbnow,bttvb2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。" p& N) z7 G! O- e/ c
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 Y/ e& }3 U5 B, w
起司方塊餅5.39.217.77" X0 S2 B8 ], i
【材　料】
, ]! D7 O2 L% J9 K* _, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o7 C7 j4 u, y7 e" ]
70公克
! R; O  S* @% G9 ^* V無鹽奶油        
; z( k/ R5 _& @# |! h( D! `25公克1 O; ~' p6 G: ~  O
細砂糖        
6 L4 l4 Y4 \0 B9 s公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb" e* B$ s- m$ L8 d* K. i
鹽         " t: r- m2 p4 l) W7 [7 q) C: U
2公克
3 u5 v5 e; W/ F- F1 p& Qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         , ]  h' ^1 T# Y0 [# i$ Q
120公克
4 I  h: k* @: }tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
5 P9 P2 C- {' j: O0 r) d" }; ?公仔箱論壇120公克
+ t$ Q! V5 i) q) O; w# ytvb now,tvbnow,bttvb水           X$ s" q  g5 K0 V
130公克
6 X, Q, M2 t! K; I, k' z公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K- ?  D8 x; \) {. F
【做　法】( w. j/ a; Z$ P) X
1         乳酪片切成丁狀備用。
  P( h$ a9 F5 v$ K, |# i2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。5.39.217.778 K5 y( l- o6 g
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。公仔箱論壇2 p$ j) [) |9 K2 W; h) {
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

* g. m0 ]; D, `% ]公仔箱論壇核桃酥餅
2 ^+ L# ?. x: L! a; T9 A4 |5 q【材　料】
; [# n# c+ x, \4 B2 {: y碎核桃        
$ `5 K$ k) {( Y; a) G* K5 dtvb now,tvbnow,bttvb50公克- p$ ^* q# t: f1 \- b( P
雪白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u  \0 ~5 i9 m$ N8 W5 P0 m
160公克
8 o; S9 S$ m* e4 [- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
- q7 h3 ^4 v8 {$ k% f( p( P3 o- ltvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 E: _& T) `. @2 Z# m
鹽        
  d! L; y8 s2 d8 ?1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
; ]- p- o4 e( W# n+ }7 T全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' l/ M/ }% J* |% x- X+ ~
30公克5.39.217.77# Z# @' h. j6 _
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( e* r, J8 B+ o+ d1 b  S
320公克3 D5 l0 M. N# z
小蘇打粉         tvb now,tvbnow,bttvb( q% d" i! U" B: b  O7 O) n& ^. j
4公克
9 q  x2 J0 u9 E6 x# A8 Ttvb now,tvbnow,bttvb發粉        
0 p4 T# Q4 d4 X" }5 e7 \- K公仔箱論壇2公克5.39.217.77+ |% t1 u, {0 T# m: N# w
蛋黃液        
- N- e# x+ A3 ~# T9 q公仔箱論壇少許9 r  ?. A' o$ n! {: c
        - |) o+ i' n2 m) u( |
【做　法】$ }6 s3 e, P! p( u7 F8 w* C- N
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
0 r# W/ ^* U# x( V) ~. z2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
; C( \" v4 i  H' d* c' S1 z6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
9 _1 p! P0 c% L& A. c1 R4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。7 q8 E4 z, p% A5 `  {7 u6 N& J8 e
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。' v" R( K1 {. f3 f/ }
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

$ ]; [7 f1 o- c! v. P3 q: u
奶香葡萄手製餅' n. V6 I4 u9 E2 y' p, i& M
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g# [! Q4 y6 B
無鹽奶油         + i3 ~* b4 ^) P3 u% j9 |
100公克5.39.217.77* |0 ?- `# t. x
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~1 B, }' V1 y" J
80公克
  F( I1 U) e) U- H+ a4 s# c2 Etvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
) y  E5 h4 u5 z' X- I1 m公仔箱論壇50公克
# V4 F( G) X+ P4 S, O9 j8 rtvb now,tvbnow,bttvb奶水        
; Q/ k' T8 d) W- N+ y6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
& i+ V' g4 F; C低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb# J8 C6 S& r' }3 {: \* A; ]
150公克5 J9 c( k3 Q6 W5 P5 y; O
葡萄乾         公仔箱論壇( P3 _" ]0 W/ x) `5 r, }" y
60公克tvb now,tvbnow,bttvb# \" p1 v# c1 c) }( `0 _2 h
        * K2 {. w5 W9 a* u# Y$ R2 C
【做　法】
' w* s  s) g# y' o6 otvb now,tvbnow,bttvb1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。5.39.217.77: B8 X' e+ D2 k. j
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
0 I0 Q5 v( i( a. @, x/ C9 o4 C3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
5 r& F3 u& _% o; H0 B公仔箱論壇4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。" \7 W0 b! E1 |3 U& ^0 L6 j
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.777 ]9 d2 X5 e1 G# ^" b
杏仁蛋白小西餅公仔箱論壇# Y$ f6 ?: j6 `4 c1 g
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 P3 K# n# x- Y" w( f
蛋白        
! M/ o$ P2 \, X# u3 P3 v& i120公克
. D, o7 h1 @# v; C, Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇% |6 c2 t+ H+ g2 q- n- L# k
60公克
% Z$ z/ a5 O* v& b* h4 a公仔箱論壇低筋麵粉        
, L4 `; h1 @2 h2 M0 S. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
' \8 w+ @( Y+ h' H公仔箱論壇杏仁粉         ) c& S1 V: u4 U5 l
60公克
; C( I, u* d( k- v0 h糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 j  |+ j8 v' f: h$ _' O
150公克
8 d* O# X( P) }  P% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬         - ]$ S) K" z0 t3 t9 h
適量5.39.217.77: Z# x0 r8 ~& W& h. h$ M. ]
        公仔箱論壇. i1 O& \8 Z2 t. `7 Z6 x4 j
【做　法】
; c; _' x5 L3 `' l. \- D( h' Etvb now,tvbnow,bttvb1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p- ]: r3 [. v+ x! ^
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
% ~2 P7 s: s0 M5 R' |公仔箱論壇3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
9 Z- f- H8 N2 Z& y- O, @5 U- O6 N* {【備　註】
6 z1 }  _9 O' n8 W$ l7 `5.39.217.77份量約50片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q' P5 V3 I0 r' A  ?# J# ^
棋格脆餅
% I! Z6 x# S4 stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, p) _8 Q% a- W$ b無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. R& b0 U( I0 Q6 H* L
180公克
, R( y5 Z) A, I( L- j* w糖粉        
3 f) d, I6 ~! }* E公仔箱論壇130公克+ t+ N5 L/ \5 s. ]. E: y& _' b
蛋        
; }5 d: v- i2 g0 p' {tvb now,tvbnow,bttvb100公克/ V8 W3 U+ A$ @4 I$ A" |- O
低筋麵粉         8 J6 Q* u' x) H5 s* ^
350公克公仔箱論壇. U; D. m/ p; e0 S
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb. ]% L1 h9 U+ j- `
20公克
# k- I9 t4 y) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  o+ f4 |% B" {8 y+ z公仔箱論壇【做　法】/ z  ?/ p7 G# D) k) l% C. e
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
. A) R* c* T% K: o2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F; a) R# Q: X. ]/ z$ ~
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。5.39.217.773 Q& M+ Z# h8 w# f! y- I$ r. ^% K
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。5.39.217.77* K9 A) D. K3 O5 }. q: i
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。公仔箱論壇  u4 i1 l' l: z; E: ^! Q
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
2 n. E) |; c9 u9 p7 a" B. {5.39.217.777         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

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/ j8 k( N" S5 W' n5 k; w8 y椰子奶油脆餅公仔箱論壇" H1 o6 `# z2 Y, Y- |2 `
【材　料】
" R5 P# J. S5 M8 n; d! p7 T) x奶油        
9 q- r( ]7 d% A+ Y公仔箱論壇80公克
- g1 X) F2 O, }" Z" F公仔箱論壇白油         tvb now,tvbnow,bttvb4 L* Q' X& H/ f
80公克- z1 ^# X  U, L! I3 T
細砂糖        
6 }$ a( u6 S1 I4 P/ ltvb now,tvbnow,bttvb80公克
. D4 X) d3 [3 ~& ^+ Ztvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖         0 L# [! {; I. F/ \8 e4 O$ l
65公克tvb now,tvbnow,bttvb( X/ h, I6 v( e8 a- S# P- F8 S
蛋        
* v" Y% B' t7 e) A( V3 _tvb now,tvbnow,bttvb2顆5.39.217.77( {" A4 ~! T8 ]3 {) ~" G
全麥麵粉         公仔箱論壇! N( B9 ?" x5 ?( r/ n4 y
80公克
1 {7 j5 {3 o( `鮮奶        
7 F) K% O- S  [0 N( s' z/ A, E4 {4大匙5.39.217.771 r: s& D! c0 e/ e8 \
低筋麵粉        
% d9 P. g+ O8 J8 h& b' s) N200公克
$ ^' U2 Q# f0 |$ H: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
& p. H3 |7 z9 A  t& ~tvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙公仔箱論壇; {! N) J: y4 R2 ?" b6 S+ I
椰子粉        
; b8 S: G$ k7 `# X7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
0 X0 }! {) W+ \9 @4 l        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u1 g$ g, P- n6 v( @4 _) T
【做　法】
) m' J$ V& f9 D- ~4 ]5.39.217.771         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A: D6 {0 i: [$ ~6 u. j8 m
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。; ^" O3 ~# s/ _/ e$ T1 T
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 {, n+ B- b: |. K, |4 u) q4 S+ T
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。! y& \3 o& T, j1 q3 ^: d
【備　註】
+ ?' R6 v  w3 i6 b8 ?$ M, H( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約20片

BeiDouChef

; W, h6 M1 [7 R  o( ?* G5 h3 U' ^5.39.217.77花香酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s* u- |$ N) M2 H4 f, n) S8 y
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `, f6 v& O" i' c
奶油        
! C/ h# S' w% @+ c% Btvb now,tvbnow,bttvb140公克
- r3 W3 d% ~. I4 C0 dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
5 Z' Q7 m* b) i# [100公克0 q8 }5 T" ?8 y3 M% i
蛋        
3 H+ M3 i/ }- y. f& l& A* r. K/ }. I0 w公仔箱論壇1顆
8 B0 M0 p' n, t$ u* k% Q7 t5.39.217.77低筋麵粉         5.39.217.77$ u8 ~4 I6 c+ ~3 j/ }
300公克公仔箱論壇: ^# X1 R3 f2 a. ^4 o
茉莉香片        
  B3 Z/ [8 S& c, }# q  ], p9 O5.39.217.771大匙
$ I7 r! ]+ @. r公仔箱論壇        / M/ b1 F1 T: w
【做　法】
% g! t. `! E* g6 F/ Q1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
8 E# w0 c7 x' o" L2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
! x% |) h; p1 @$ g( n& `& A5 y公仔箱論壇3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。  v8 @/ j6 m/ x2 q
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
2 h/ G' e. l3 z0 K5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
7 w" Y3 d8 C# `% I【備　註】
$ j; `' b' R7 z' |3 `2 ^; _' E; F- m6 N份量約30片

BeiDouChef

; P8 n: k& a1 `) m+ @5.39.217.77動物造型餅乾# i  x. T; p! B8 ^
【材　料】
* Q) o- E5 n5 J5 [公仔箱論壇糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 [2 H% {" M5 `( @, x) e
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y9 D4 A2 D- F
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 W" b/ o  _5 J$ c" ?3 v
130公克
  k5 D3 j& t$ r! U蛋         / i& M9 K) ]' r4 h. H2 h- e
60公克
5 e2 c2 x4 Y6 {/ d3 A# }  t3 Z( e" {低筋麵粉         公仔箱論壇2 l: T, p; u+ z' q
300公克公仔箱論壇( p) p' L3 B  [( e2 b4 v0 h
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }0 O8 [) W$ K6 B7 |
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 Z$ {3 i+ _1 N, y) g
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
, S; W; U0 p5 r/ Z& j5.39.217.772         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇7 K9 p5 `- j9 a, ^; z! w
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。公仔箱論壇1 D2 e3 M1 F1 F( m# ?; g/ w" G) P
【備　註】, Z' o- [' E/ z/ Q. [' A9 z3 c
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
- U/ `* O% P0 x公仔箱論壇卡片餅乾
; n7 x' `0 T6 e【材　料】
5 N8 {& @# y2 g細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y$ G1 i" \$ ]2 l2 j% v- I% d' o: a
100公克
! B, q2 i0 }( W: i7 F公仔箱論壇奶油        
& R: N) @: B; }- r, _+ `5.39.217.7790公克$ c+ ]. B0 z  V. x8 p% g7 f
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r/ W& A& F/ g( o
50公克
; J3 K  @$ d& h- O5.39.217.77低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% q6 w( c0 n+ J& Q7 i
160公克
! U( L1 H1 z1 V* w) o' j+ E" C5 I8 Itvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         ) m0 C  x; k; y- s0 e) n/ e
40公克5.39.217.77% I7 \( d) b! V1 q3 F; t
可可粉         5.39.217.77- \% I" d, [/ N" z' E; X. J- z2 J
1大匙
% f: A. j3 @8 T0 r牛奶巧克力         + s% K% l- n; E
50公克1 ^. y" x( H& t! l$ Y/ f0 S
       
" i! f4 ^: e6 p2 J% V7 h4 V; t【做　法】! p6 {  g% a  G
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
7 E6 J; e3 |+ W% b  |% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
6 r$ x1 \: ~8 E5.39.217.773         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
2 b. H6 v4 Y. B$ O6 ^公仔箱論壇4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
& G$ W; K6 E) s) |+ W' r, x5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
" V3 c6 [9 Q  \" ~' D0 b  I, Z, j6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
! @, [, U5 y" R; d( ^tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
8 V5 m! o& g8 s3 N( B份量約15片

BeiDouChef

; f+ S4 ]& Z. o$ O, m
乳酪小西餅
$ t# {7 U" o4 f0 y  S: c【材　料】
' _8 {" q  @1 w奶油           ~6 s* T; B: ^3 K
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s: q* {1 R. L* y
奶油乳酪         公仔箱論壇- g# p' ~8 z, |  s; o# `6 X! Z
65公克; z! K* M- N1 b6 L* i1 n
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D& c/ @1 g( D& p  q$ c
55公克公仔箱論壇9 S5 r4 r0 i% w8 M! t: N) \
低筋麵粉        
3 Q2 z8 j3 v& r2 l0 [! H公仔箱論壇220公克
5 q+ [* K& \  e5.39.217.77蛋        
$ C. _4 V8 n6 v. u/ `+ G+ V. \" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克
' E4 y2 t* c- S% l  O5.39.217.77鮮奶         公仔箱論壇8 C5 a7 V0 B+ t9 g8 U
1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, J& `& R  q5 C2 S5 O) e! W2 F
蛋黃        
3 x) a+ S* i+ `" o1顆
, }0 j) X4 x, O; k  v6 t公仔箱論壇乳酪粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s" e) n' b2 ^5 A
適量公仔箱論壇5 O- C& ^( A, |
       
4 C- h+ \( w* R3 b3 X& ?, X0 d2 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- K+ j" Y$ G( f/ l公仔箱論壇1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
/ b+ ]) v& t. a+ Q& k* d8 j2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb( V- {; i0 b* d; c1 F+ S. X
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% `, j, M/ e+ E8 I
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
- y1 G$ R  [+ {, K- P. A$ a, dtvb now,tvbnow,bttvb5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
- q" Y/ ~7 Q; H' _- r5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
+ ~. b' q% z0 Q6 N份量約30片

BeiDouChef

  s: S9 P9 r( T% F$ t$ S丹麥小西餅
1 z; v0 v; D: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k5 Y- H2 V0 p0 y
1.奶油        
/ p" f4 S/ x3 |$ l5 ]tvb now,tvbnow,bttvb175公克0 k; Z2 Y) ]$ q2 W
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 b  K- E0 W6 L2 T0 r) @
125公克
3 {) w3 i, `: L, W6 S$ b5.39.217.772.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h# [4 Z" `* a/ S
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i& Q; {! W# F6 D) s
3.牛奶        
4 p( c  b/ i: v; f$ \" A+ B% p公仔箱論壇25公克1 J: D) C4 J- C
4.高筋麵粉        
4 c0 g: u9 E2 Htvb now,tvbnow,bttvb250公克) e& d) y9 I$ K0 ^5 t% P1 O1 O- u% O; O
        - ?( u4 ^9 ^8 y5 s& a3 f
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X- g. ^9 h% s( V' y( r$ z( W
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。公仔箱論壇( S- f- I) P2 u/ x
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
' t  \0 g7 @" f/ q( [5.39.217.773         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
; W+ P3 \" w+ k3 Q. ?  O5.39.217.774         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。9 M# w) x( w  L# |
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。5.39.217.778 X5 f  k, x% Q8 _* [$ g% v
【備　註】+ x: n) E  A' O
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。1 o& E, C, I& H: N
份量：50個