BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, k$ E. `) e, S$ T+ y) r9 P" {, K: P
酥硬性小西餅  w* u7 i; c5 l7 A$ V
【材　料】
) N$ n3 w* @4 n: }- Z: F- X1 i奶油        
5 y  }1 T" A) B) Gtvb now,tvbnow,bttvb130公克
- C& ^4 \& [& A細砂糖         公仔箱論壇+ m# D+ I: @" D# R; o3 `
115公克
$ ]  y8 N. E3 M! w全蛋        
1 n" n) b/ ^% X; ztvb now,tvbnow,bttvb45公克公仔箱論壇) R7 B% D6 T5 {" N1 {$ i8 `
低筋麵粉        
5 F4 o: ?6 A: P+ y公仔箱論壇280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~; Z* S0 l6 F( H6 M4 U3 Q
杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s! H- f% E2 D7 r
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b- ~) c0 F5 w9 K
        4 i3 @7 }1 z# R1 Z6 W6 m3 |
【做　法】公仔箱論壇% L7 j4 x' _1 z+ o6 }4 A
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
: L+ J# X4 y9 p" V5 B/ C3 B- Ptvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。( @- W5 T. l) j4 l
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y4 B! V9 }8 a. K) y4 i, f
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。( Y- M, y# h9 @3 Y; \
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; y( M; _5 Z) Q/ W: _
蜂蜜雜糧餅乾
1 H3 I0 n! P* U$ o( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】! _$ ^5 c$ o, h  A' q4 ?
黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb; r: P4 R7 E7 ]5 Q  f7 h
60公克1 W2 h7 W; M3 O
無鹽奶油         : v$ {& j! D/ n# w# G
100公克
# J2 p5 t6 `. B( O! a5.39.217.77全蛋         + z, Y# r( T3 n" q/ u
30公克7 @8 _2 {) h/ M5 \3 Q* L' A
蜂蜜        
+ M: [: X' v4 u' c! A% M公仔箱論壇20公克
1 [" j3 }* ?9 U- L9 E$ z5.39.217.77低筋麵粉        
/ n; y* Y4 i/ c/ M( p6 {8 ^tvb now,tvbnow,bttvb100公克
9 u+ J' Y; X* A4 F* ?* I全麥粉        
! b2 P; I* J5 [/ G7 x' I公仔箱論壇100公克
/ j9 O, L, D, Y- B7 j# H& ftvb now,tvbnow,bttvb發粉        
2 e, J) E, q4 e8 f! Q9 {- G公仔箱論壇1公克
0 P$ }* o1 T5 C4 }8 |1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃         5.39.217.77" t# [3 N2 p4 z5 Z
20公克
' ?& ^' `* x+ }; {6 Mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb1 Q' ^3 U6 f+ D* u1 H
20公克
( c# }3 Y4 p: d  u* h0 N0 e: d5 `葵瓜子        
2 G* G1 A4 Q0 W; d6 `" g4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克% ^' H' P9 Z" e3 L  V
玉米脆片         5.39.217.77! l, h/ Z8 b* }& ~0 }( ^  t
30公克
  u/ i% H) d5 p: M! G  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77. h5 A' d5 I. {. w
【做　法】
& C2 |6 z1 |7 A8 [3 {* }" Q# x/ Wtvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
! y" ~+ f8 `4 @) A" d! Z0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' r* O! N$ V4 J* C0 {
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. m% ?* g7 R0 _* g1 n& q  i- l
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
$ _1 I2 A  K6 V% o$ w4 Ptvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。; R- k1 T1 {1 ^
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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6 w  ]% G. p  }' a/ U+ A% {" D蛋黃小西餅
# q$ k6 Y9 _# Z0 S. o【材　料】& J1 n* b- C1 K6 \
全蛋        
& V& b; M- w3 Q1 S0 T; w/ s60公克. r. E# `! E3 F) R3 C  W) @3 p1 s
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O) D  \5 m8 q2 o3 q
55公克公仔箱論壇1 O" C7 F! e2 c  e8 x1 d5 x
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A8 M- l/ I0 p' J
110公克
) U" c- S" M; L. W" v, f$ Z% t- q鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" a" _- s0 O/ O" _0 p  h0 ?9 ~0 K
1公克- T/ y' i% ?! S7 C
低筋麵粉        
; {+ U1 e8 c4 f) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
+ u2 C1 C3 A5 T6 w0 k1 ^% ttvb now,tvbnow,bttvb糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F3 R. r7 D: u
適量
2 B9 Y. d6 [- e* K+ V5.39.217.77        公仔箱論壇+ @- I, Y3 Z: g$ p1 `+ E
【做　法】
8 V4 r, K0 l0 i2 }' [0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
' Y# N1 H$ t; ltvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {; S, @+ A5 }
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
$ g& j$ i& h: C! V4 T6 h. s4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s  ~: O6 r& I/ X
迷迭香巧餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^  _8 i1 C* o$ ?5 [% q
【材　料】
3 y# L5 b/ n9 z4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香        
& Z) o) g' z5 j* H% C2公克tvb now,tvbnow,bttvb: G, D8 J- Y+ ]7 b1 x
奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e9 b/ s' i3 e- C$ W6 I) D
50公克
2 ]0 W3 |' s0 e% K無鹽奶油        
1 L  b9 A: F) \8 U+ k% [. {tvb now,tvbnow,bttvb90公克5.39.217.77, S# S( ?2 N8 h4 H( q
細砂糖        
& ?7 g) n: G4 `, A! x7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克  i' M' g0 }( i: U
鹽        
/ t3 B, y4 s$ r  p; ]1公克
$ K; Q7 L3 V0 s3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         % Y* s& b9 H+ Z; t+ A. ~
150公克
2 z6 E. R/ ?" L" C1 D       
* P) V4 _0 ]  O. j( b7 G# [, ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ _% C. }& y! V6 V3 P4 Z) A/ b8 f
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
1 T' ^2 A: g2 v) E2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。5.39.217.77- ~# F$ `# G9 H+ L2 H3 h: G, N
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* L" A( H$ g: I4 I6 w
起司方塊餅tvb now,tvbnow,bttvb7 P# ?* T4 u% t/ D7 p0 e% y; Y$ H
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i- F( M/ A# F7 s1 l% Q) h
乳酪片        
( W$ J4 Q4 H; Z7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
; B8 T2 z  j1 p5 k2 g4 m) p5.39.217.77無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @  P$ ~6 b0 P) t1 i! k
25公克
) c4 I/ v5 A/ S4 j" q細砂糖         , V, g' _) G4 J+ g# E' n
10公克
4 E  ^! Y( J0 b6 E6 v/ o5.39.217.77鹽        
( P4 o9 k2 e) C7 f9 ]8 z& K5.39.217.772公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a6 P5 M% m$ S& f/ G
低筋麵粉        
! S  u3 ]7 l( M; V5 }# Y8 g- t7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克4 J8 k7 _6 R( k/ ]" F/ C6 K
高筋麵粉         & I6 O- U' h" ]. g+ S
120公克
6 U% v+ J( e% o+ T- ]水        
7 {; u0 \6 Q; U公仔箱論壇130公克5.39.217.77% r+ x! k* \6 c
       
1 s6 T& f& k; [: a& @6 g/ l3 g, |3 ?公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇$ @3 h; J5 n# B9 [+ r' F
1         乳酪片切成丁狀備用。
) b+ N" ?* ~" E1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
3 z1 p1 Z! _& S8 P' P3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
: s9 |9 N% m8 p, ~# K7 w' c4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j$ x: d6 H: k
核桃酥餅
% s4 P# L* x6 W) p8 ^3 O3 s【材　料】
( g/ V! V! j3 i* A" S0 C9 ^2 `8 e碎核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n5 a* ^& \. R/ j' l9 ^
50公克
3 U# _+ z. B9 P: Y& B  A4 C雪白油        
9 L, Y2 M" \# y: E. G160公克
9 e* R+ H/ {2 b( v) K) \' v細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: L6 ~7 E; c8 k+ p) G; c0 t" I/ G
120公克
( t3 P1 |* _; @+ b* T; o+ @2 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
2 T0 V5 ~% Q8 p# Z3 |/ I) W+ @) t公仔箱論壇1公克: D) @6 ]' x9 C" l- L7 S4 P7 c
全蛋        
! }. F! ?2 n" B$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5.39.217.77$ w; {4 I# i4 ^! |
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?' k3 e! O3 D& G* G; L
320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v" n. {( g* P- J( M! m; o
小蘇打粉         5.39.217.77% h) ~' ^  B/ F3 g" C( S
4公克
0 M- n" J! s9 @, T: @發粉        
% h/ G$ ]/ P5 z0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克tvb now,tvbnow,bttvb' V% y/ w  \! `; H3 k' K
蛋黃液         4 e& e0 ^% b$ U& J# c! T, I6 I
少許公仔箱論壇1 m9 N: c! ~$ k
       
2 r9 d0 Z' D1 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.777 d/ D  ?4 J- n4 B; P
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
+ I; S4 n8 t6 Z: D/ u2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。) L& `. m& S! X8 l# S9 Y
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。公仔箱論壇* P1 `5 g: C* w/ A$ g
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
5 _8 w. s0 x! q( N; t" ~- @公仔箱論壇5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。5.39.217.77; U- v% I" p; _; a  y* b) \4 ?6 k
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

  q0 E5 v  t; D1 N0 M* W奶香葡萄手製餅
0 }* Q& G+ S! N1 n( I# b' K2 |: S- Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.776 r% A* C7 o$ q- K+ h/ x; V/ K
無鹽奶油        
; Y1 z" ?$ C- ]9 U9 Y4 A/ {公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M5 Z/ N6 ?4 E4 W
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) E8 [2 W3 P+ h; G) W/ g+ g% q
80公克5.39.217.771 P1 |) y* j4 }! s3 E0 j0 c4 M
全蛋         ! {" w- ^: T: h. j
50公克! d. Y1 B6 V2 g1 U5 \3 d; o8 \. ^
奶水        
: {% U+ L; g; T, e. w. O& @60公克
+ r0 V9 h  n- _' E) t+ o( a) o) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L" U; t$ U& J
150公克
* O% n' Z; Z; I7 E2 G# b+ i5.39.217.77葡萄乾        
  {! L# T3 X5 `公仔箱論壇60公克
: H# P* m0 t; ^! B  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.770 g* G: P3 p+ h7 h
【做　法】
$ {  `, L1 ^' P- |" o" ^, n1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
' U0 L, t$ [8 ]4 i4 \公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
# q5 @6 u  w; E3 J5.39.217.773         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
# Q' a2 }  P8 J% a! r4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
3 E% I0 _; s, Y1 S) x5 Qtvb now,tvbnow,bttvb5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 r" s/ w& k8 }# n- u& h
杏仁蛋白小西餅
' [5 a5 }; n- a" s% s8 P7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77. w* s5 F3 e& Z4 e" H# O
蛋白        
+ g+ |- u7 ?4 e" q( i120公克公仔箱論壇) D! K8 z8 W/ I  x6 o# j! o" r
細砂糖        
' e$ Z1 x* R# z' I" `60公克
7 C& }: V& z* m4 A5.39.217.77低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 U* F. U! S" G/ D5 v1 y
40公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y6 I2 A" j/ r2 v' J' J6 N9 N
杏仁粉        
4 `# B; n% A% m4 r) E6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I' x- E& a+ B( N$ {3 \
糖粉        
' h$ L: H' Q% @2 J9 j0 {1 o7 atvb now,tvbnow,bttvb150公克
& v( ]6 j$ S/ o3 {+ p4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w1 p8 e% h9 r  F
適量
  u& w. w$ C, i$ R) Z2 g5.39.217.77        公仔箱論壇7 Q2 V( M4 j, |/ s2 p0 y( h
【做　法】
8 m% I9 W% y4 ~- a( R公仔箱論壇1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
/ a! Q- H, t; l" c2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.77' I3 o+ L1 |  l  G( a
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。tvb now,tvbnow,bttvb; s5 {  P" R* B; U* y
【備　註】
5 f8 X0 v9 p3 o2 N9 Btvb now,tvbnow,bttvb份量約50片

BeiDouChef

6 y3 j7 m& x7 j5 ~棋格脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^  G0 Q, s  t, C( R
【材　料】
" Q" F! z( ?) d9 E7 l1 o* t公仔箱論壇無鹽奶油        
/ L$ z4 q8 J' b7 q6 I' v" a% ]0 O9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克5.39.217.77, j4 C# `3 V3 I' L1 r
糖粉        
7 p0 u5 |+ Q# R! [( E  J130公克
7 }( ?  }8 P5 _公仔箱論壇蛋        
5 D& N& q( i% D$ E% q) q  {公仔箱論壇100公克
) S. f" B, t8 M# N: g低筋麵粉        
# z5 y1 t! l$ [2 J9 k) z' f, |350公克
, E: O. Y5 e  I8 r! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
5 G0 O7 O9 d$ ~% {' d' G0 E公仔箱論壇20公克4 ?6 p4 B* Q. H1 J4 V8 K
        ) d, j6 h# L! a. A+ v, f
【做　法】
; T+ B8 g% H1 A# y6 {- P' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb+ @2 T. d6 d; p3 P! t
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb* X1 F( _1 M* H7 [& e+ |! ?
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
; J7 o; o! R. G& A* qtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。tvb now,tvbnow,bttvb# g, g( s9 W' _8 `
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb0 f$ j* |# y/ D0 T( u) D  ?' t
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
0 U% n1 _$ E' k# L  m; Z/ _7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

' x6 H) j# p1 r* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子奶油脆餅+ \* t) O1 W5 x
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H/ _' K7 U) X3 {3 {/ ^4 y2 g
奶油        
3 {% F- h& B/ Y: c) x, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
+ |& W% K, `* k0 X公仔箱論壇白油         tvb now,tvbnow,bttvb5 {. k2 i% R; c8 u' M- f
80公克
6 F, v9 q/ {5 e8 R- ]4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
' ~2 f& m' {7 _1 _80公克
% K* Z7 p( u6 F  q8 b7 r2 I* V5.39.217.77紅砂糖        
' w# }, L  y: O" N6 ]tvb now,tvbnow,bttvb65公克
" P1 e: k) y$ N6 b6 X5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
6 s# B6 D/ E* otvb now,tvbnow,bttvb2顆
& N' _% @3 b6 Y8 l% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉        
9 @# u" }% {# S) |) J! g. e80公克
- {' m* ^$ X: O鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb. }$ V+ Z; E' L8 z+ n" p6 Y! G
4大匙
! g- J" z" o* o. B" O5.39.217.77低筋麵粉         公仔箱論壇. E6 c4 S. _" M; g2 y6 G" m1 e
200公克
. _# ^4 c7 e9 G/ A. R6 [; o3 t8 T% X! Z& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
$ x6 K( T$ Z8 p9 {5.39.217.771/2小匙5.39.217.776 h+ j2 y& P. E/ |$ ]
椰子粉         5.39.217.77* V3 @+ e* Q3 I: n8 K& a0 {
100公克( b4 M9 K) ~; R+ H8 z
       
% Y0 ^6 D# |7 V  p5 r4 ?/ a+ \0 T公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇3 t5 Y0 X1 T5 W# V6 G7 t0 M
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇$ `! Z4 }3 Y  d4 k+ ~, R* ]
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
7 Q- g  ~+ e) K" K8 l8 |tvb now,tvbnow,bttvb3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。5.39.217.77) P" R3 C5 z* e
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
- J8 [+ y7 _7 j  k* v【備　註】! f! y% C" H7 g' G
份量約20片

BeiDouChef

. w3 t4 e+ i0 [$ W: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花香酥餅! T- Q6 v2 h9 b6 X$ b1 x0 C
【材　料】
, V4 ~. ~/ o. v. g8 r. V4 V5.39.217.77奶油        
7 y8 B! w2 J6 Z) E7 N, _9 M% d0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
# ?* \' j* {  P2 c$ a" F" }5 y3 {公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇6 ~) l+ q/ W: T2 X
100公克5.39.217.772 |4 Q: G; b1 v# U; e
蛋         公仔箱論壇4 \; Q9 c4 ~& @: Z" a) \
1顆
, T9 m; L$ X5 e0 s0 k5 L& j' `低筋麵粉        
+ u( H# g# u- C7 P5 X. K5.39.217.77300公克( O8 ]3 S9 X$ q% P/ `
茉莉香片         8 \, u/ I5 C( w" n7 T+ D' h1 G- f& j9 M
1大匙* x  B& Q- }2 r
        5.39.217.778 z& ^$ f  W# A/ ?+ S3 H+ N
【做　法】
. z4 P0 \( F  F2 v公仔箱論壇1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
% X9 R% l4 A' a9 o& k% X) e) O公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。- y- ^" P/ {! [
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
2 f" S: z$ p0 P4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
  Y6 E  e  ]3 Q0 ^% \tvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
4 Z% I1 D) `: P# g+ t. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E! T9 q: M0 G% P8 `- e: g
份量約30片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 y. x- ^& |" N" \1 ]7 {
動物造型餅乾
& Y/ Z) C/ t! v! etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇, a/ D9 }+ d  H. J2 G% Q
糖粉        
) d* x; [# ?- {120公克
8 h9 H- J% b' f6 `tvb now,tvbnow,bttvb奶油         * }) g" B$ P  I0 v7 H3 g
130公克$ C/ D5 r8 S0 U) g
蛋         5.39.217.77$ Y& {: h8 w. U; [& M/ X
60公克
3 e- B6 C( _8 h9 |) Z7 i低筋麵粉         0 O6 F- u7 I$ C% S/ O* d2 E
300公克/ ^" H: }) O- h) q  g% H! }
       
% k" k1 i! H3 u# y! T" L6 R0 q公仔箱論壇【做　法】
8 V/ {: f2 _: `2 j. h9 }. |* h1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
" Z4 ^- C  E8 {# t3 c9 `2 c- ?5.39.217.772         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z3 {& \' ?' l
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
3 P. U# a6 W" [0 v7 L$ z【備　註】
1 S3 w( t* @8 G2 D( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg* g3 d7 a6 h. _# L. q. [9 u% ~
卡片餅乾
" Z9 G4 ~9 k* K- i1 y公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇0 q, H, K0 r7 `7 e( f
細砂糖         1 C: \4 c# _5 l
100公克4 h+ u, y; d9 U( p4 P4 G; V
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G% f5 K' P  N8 v; @5 O0 l
90公克% x5 G/ k2 \5 H1 W& M
蛋         ; g- f7 y' Y3 @% Y( A
50公克
9 {; C' B( [+ }; G7 d# D低筋麵粉        
; Q- O& F$ n) r160公克
5 a1 ?5 ]7 y1 t$ t- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         " r2 W$ o- ]( S
40公克7 U* ]1 g- {5 J, W% r% i
可可粉        
( \. e/ v5 G0 F5 E9 p7 j9 ?1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
: r) n" G1 U9 R7 {公仔箱論壇牛奶巧克力        
- Y4 E7 }# j% c3 E" ?tvb now,tvbnow,bttvb50公克7 w9 b# w- ^* i
       
- l. n) ~7 Y6 A( f/ t) s! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】/ @2 W" }7 L2 t, n' t. M
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
5 S  g( E1 v3 E! K. E( J+ G8 t- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
& n0 W0 o3 A7 k( P3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
+ k; @, D# P$ ^) l( \5.39.217.774         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
: P0 K" @# x/ v0 @- R5.39.217.775         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。" f' x; I/ H. N! {
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇" i; l2 ?) U/ ~2 w
【備　註】
1 A% @1 u' ]5 p9 w# H+ _3 ^' `4 ktvb now,tvbnow,bttvb份量約15片

BeiDouChef

0 q# K0 S7 q* {, E1 x1 v  m# g5.39.217.77乳酪小西餅公仔箱論壇2 D0 J; E6 o( J6 j
【材　料】
+ n1 g2 p+ r* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
  U! E! Y  s! J- I' s6 k130公克
% }) O# B0 {' P/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u9 N* T$ ?) \7 |8 K
65公克
9 u) U+ t" d. i3 e糖粉        
: {) ?( n! V  w: u9 ~. R55公克
: V) r1 J! Z) F# W0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
, A5 j+ D; n. O/ Xtvb now,tvbnow,bttvb220公克
7 F1 M' S. N3 s7 K1 f% R公仔箱論壇蛋        
; k; N/ {1 r2 V- \! V65公克
$ d' {' Z" n3 u' Y6 Q  |" |公仔箱論壇鮮奶        
; ~9 b' W) \- |( L! ]: X; q5.39.217.771又1/3大匙
5 i5 E6 V( r; j2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
  }2 `0 g7 Q& R  V6 @2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆5.39.217.77* u9 a- ~. T$ W" l+ S" q: W
乳酪粉        
% Z3 H2 x& k" c9 j, t4 {# M適量
" h% S/ V) N; K        : v+ G/ _8 ~3 b$ k, W
【做　法】5.39.217.77- c1 L4 o7 K' n' i2 K# q3 K) l
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。1 [9 b8 ?% G' ]  S2 Z! y6 B2 I9 \
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
1 W0 r* y4 [; y5.39.217.773         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% y  y6 l: y4 I: |0 W" M& e* U7 l
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
5 d2 U3 }- w8 }6 l- j% B0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
; q7 ]% a" E2 g& S: v7 W3 k【備　註】
( b2 T/ A1 j3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

: Q  `. ]5 Q; v  b0 s' `丹麥小西餅
' D  Q7 ~# j: m  B- E$ i# m8 Z【材　料】
2 ?" l0 `4 {* T  l) y: dtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: u7 o+ y/ ^2 }) H8 Q
175公克公仔箱論壇5 [; k/ s* s1 O  L0 X
　細砂糖        
8 X  B; L1 }! v# `公仔箱論壇125公克
3 Y2 n$ c: F% ~* \2.蛋        
$ P6 [3 A. {, [$ J60公克
- ^" f+ Q0 l+ o4 }3.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b5 S% h0 R8 V3 [6 W: ]% Q1 t
25公克5 o/ d+ C# U" t/ e2 k- T
4.高筋麵粉         , @, |5 m7 q& @! K
250公克
3 [  m% _) {2 K7 ^5.39.217.77        7 O% q( [$ ~! }: p9 \
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [* C- C* q3 Q7 v+ B5 F  q6 v9 ^
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
9 {. k- p  A+ C: [4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
/ _0 A6 Y, w7 ]" j' w5.39.217.773         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
" E  o9 v% W# W1 Ctvb now,tvbnow,bttvb4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。tvb now,tvbnow,bttvb( L" z0 t) R9 g0 z& I2 r
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。5.39.217.77: A; n  g# u' ^2 q
【備　註】
* t0 ^. r6 {0 _8 Y2 }; h5 O$ J5.39.217.77因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
- C) w; s. {( s# n* @5.39.217.77份量：50個