BeiDouChef

公仔箱論壇2 S8 Y) U, O7 a1 s% Q
酥硬性小西餅# _( q- h% @2 ]5 u& A% z. S
【材　料】5 w+ R' g7 V; K: X/ P
奶油        
% x  W' K5 M# h; g1 M( f# I4 x130公克
/ L! ], D- O" P- t( X細砂糖        
  e! g* h3 w$ T5.39.217.77115公克5 \. K( i6 E$ m
全蛋        
7 A* x3 _! P& {: u% V45公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~7 p2 P& p" L1 F0 g$ x' `
低筋麵粉         公仔箱論壇( s8 \2 L) I" Y, m
280公克* ?7 D3 S5 }* M' ~, r
杏仁角         # ^( K0 s* I# x3 a- y( n
60公克
9 ^/ f+ h. v/ X2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 W; t9 M2 d4 t  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】* j$ {# @/ ^" `% a1 z' [$ v0 \4 `! ^
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb. H6 q) T) z& F/ C( A
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
8 a  Z; N: ^) u- h9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
8 ^, [% T. P( `8 j* P* A# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。5.39.217.77( K# j  w# U" i3 X
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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" {1 n+ L; P1 K. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜雜糧餅乾5.39.217.770 R0 A. J5 w- |, `/ a
【材　料】
' X/ a8 ^5 r, M公仔箱論壇黑糖         公仔箱論壇0 O: ?3 y8 e4 w
60公克
" v0 k" {0 ?% c$ B" B) {無鹽奶油           T8 l( X* W! Z; I- _5 S
100公克
4 }' y1 I) _1 J: Y, x% S% z公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇' E& c! {* J* c9 p  Q* p
30公克
1 p! O7 a# F  B5 _蜂蜜        
6 S9 Z- o* `" @6 vtvb now,tvbnow,bttvb20公克公仔箱論壇) M% R- l( y+ w. w" {, S
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 _, b0 l. s: O- J# s! k- h
100公克
0 a  F$ S3 W) y5.39.217.77全麥粉         6 N; l2 N! D$ |# E. p* N
100公克
: p8 T! v3 m# y. Utvb now,tvbnow,bttvb發粉         7 r4 o/ M2 e2 p4 j( A& {
1公克5.39.217.774 G: S* |, |6 O# L$ h" ]& j  o
核桃        
: m8 n; \- n* ^4 }) g  @5.39.217.7720公克
+ b4 {$ A: ?* g8 y# f8 C5.39.217.77南瓜子        
7 c; P' ~' l8 O. B& N0 W' c5 X: m20公克; I1 d& \/ Y$ o$ p6 Q
葵瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb( x4 m% C0 j9 L3 ]1 u# b: e. i3 P) N
20公克
1 W% k; D- k- M3 N, x# ~7 o4 U* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米脆片         公仔箱論壇7 }. y4 N* z" q! R' h  U# x" j
30公克4 ]  r, q6 P# c
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x3 B2 N# M# P2 h# o3 a4 ]
【做　法】
* H% X7 v3 b) k& _& N1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q# q' H8 t4 v' o
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 O6 \1 F& B( ?/ y0 E$ g" M0 `
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
  u: H5 A6 ?# j0 l0 k" q4 U4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。, d) I: Q; w; f! [0 N3 `
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
# m+ s- G$ q8 U5.39.217.776         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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, I, e6 W! Q8 W" O/ h4 u* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃小西餅5.39.217.77' j: J8 Q: Y- n' p
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S7 ]7 V( I0 \. o
全蛋        
5 h- B. e4 n; c3 f- P5.39.217.7760公克
2 J  ]( Y7 o' B5 W公仔箱論壇蛋黃         8 s8 \7 M6 }: t! z) ]4 q
55公克
: o- S8 j/ |4 @8 z細砂糖        
( R6 I- X& R6 A) E) b" I; ?5.39.217.77110公克
3 |3 i2 i3 I$ O% w1 d, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         % m( h4 Y* R) y4 h5 `- K, I  p
1公克2 ?! p5 Y+ @/ e4 \4 `: ]: l+ L" f
低筋麵粉         公仔箱論壇: I1 p5 o; B7 h  N0 f1 _
120公克
& V  b. l8 x4 t- K. N+ I: F公仔箱論壇糖粉        
' b' P( D3 p6 s; g. q  Ktvb now,tvbnow,bttvb適量
0 k- w3 w9 ?. ?  u5.39.217.77        5.39.217.777 \, Z8 A0 m; [7 }5 F' B0 }& ~9 ]
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n7 S  J0 @# U# H
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 V2 A: l0 d7 y5 y6 c
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb' i. Z+ [: s( c4 I( }
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, Q: `5 v0 z2 o5 P$ \' H: _" v& r
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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- l# h5 ^) Q$ y6 N5.39.217.77迷迭香巧餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L$ a1 K" T9 e3 v9 h' ^$ q
【材　料】
$ B! N6 F( t7 x. j5 x5.39.217.77迷迭香         / b! T9 B8 F* o4 G4 h
2公克' t# P( A' X- d, \! X2 v6 C
奶油乳酪         公仔箱論壇- E7 d- j! J, r" u
50公克. A7 I0 `+ J  {' \
無鹽奶油        
$ l9 {& E+ Q4 U1 W1 z6 }90公克tvb now,tvbnow,bttvb% p9 ?9 F! N7 h
細砂糖        
- Z4 F1 _* C- b1 r) v+ h8 N公仔箱論壇10公克
5 f3 l$ }2 W  |* J鹽        
! O8 P# D! m( R0 m% m" u. v- |4 p1公克
" i, x; |/ R0 C2 A: C$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
* g$ N+ Y0 c/ E2 R3 F/ W150公克+ B" [& j3 O, S0 G# a
       
$ W. M3 A& B4 Z# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' D: E: h" S0 P, C* G5.39.217.771         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
9 p: S; m& q$ R公仔箱論壇2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
+ I) I8 Z$ B+ y: p1 \3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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- A1 C! m6 U% _) E; p2 Z起司方塊餅5.39.217.77# x2 u/ W' F3 H9 A% Y9 C) I2 }* J
【材　料】
) j3 s* r6 _; z/ }tvb now,tvbnow,bttvb乳酪片        
& U7 B# i; H% _6 Y* G70公克
7 t1 v, ?: V) W  V' k4 t無鹽奶油        
" e' X" ]* j0 r6 @, T+ r公仔箱論壇25公克公仔箱論壇0 @, i% {% V* O( d' O) @
細砂糖        
) _$ Z! b/ A4 V7 C1 o10公克
% l: G0 ^& f& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb; W0 \/ a2 `0 Y6 Q
2公克
) m; I6 u' X9 Y5.39.217.77低筋麵粉        
% ^. e" ^  I7 L0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇8 s$ J% j7 K8 Q" }# m& U" e$ T
高筋麵粉        
6 e* i* f& d! C" A* z120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U' g6 C0 _; ?4 ]' w* x
水        
0 _: j% b3 b: }130公克
" K  d1 _; T1 M2 j) m4 K! W( stvb now,tvbnow,bttvb       
3 Q4 u0 X' ]- r$ _3 q& e! k- E3 Z【做　法】+ g6 C7 _9 t2 Y6 }8 {
1         乳酪片切成丁狀備用。
8 I1 H2 U+ U. n  @; d2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。4 U; f1 x& b7 b9 g6 o1 C
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 K" q  j* Q; x* u
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

" r  f. @" u6 K  U/ i( G* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃酥餅
8 _: ^3 ~1 y2 d8 q$ h" htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】' m. r$ f% X  |4 u' S4 f
碎核桃         tvb now,tvbnow,bttvb7 V3 x3 z# M  S7 v' J5 C
50公克公仔箱論壇7 p. D0 R2 f  `. S; R( E
雪白油        
  T- c1 s, R* N160公克  q! O! ?) R  g, B! z8 T2 _( y4 f
細砂糖        
4 p! B/ Z$ Y* i3 E4 Y" B; ^公仔箱論壇120公克
4 C" R' j- f8 m# _2 I4 T9 H. Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         5.39.217.77/ s$ C% ]6 ?/ r* r. h1 ~
1公克
; l9 M, C3 N' J0 l全蛋         - w  K5 c8 G% v( N& d. C, e9 b& H3 j
30公克公仔箱論壇- a  C* f( q7 Q2 A2 b
低筋麵粉        
/ G4 z4 L& c+ G, p4 n) R* J公仔箱論壇320公克
7 ]& B/ V5 x5 x& M5.39.217.77小蘇打粉        
8 m  Q- W! N# T1 w5 x9 r/ [( G  a5.39.217.774公克
/ K% j+ c0 T, n1 \1 n8 h$ n# }發粉        
7 o$ A5 x, k' P2公克
6 ?# E" M# i' L# v4 n公仔箱論壇蛋黃液        
/ J' l* i2 l8 O; r  |/ ttvb now,tvbnow,bttvb少許7 a; u' l1 c8 P! s. N. P
       
8 H' x& j: {0 T/ L  q3 L5.39.217.77【做　法】
- |% p$ B# o* G- x: E* D4 N5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
/ L' t; f6 O6 c% U( V1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
  H# v. y5 {. g- V2 i; l1 D+ b公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
, K% c( B$ i, ]tvb now,tvbnow,bttvb4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
# _; y2 V+ g) S& L公仔箱論壇5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
% y) Z+ c$ T- D0 ?" n6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

. ]% j7 l3 \' U. ?* M奶香葡萄手製餅
0 V( V4 k" j" P$ l( ~5.39.217.77【材　料】
% w( J: I7 _' K7 k1 [5.39.217.77無鹽奶油         0 U; d' g8 \8 l0 u9 @. ~+ l7 g5 Y- c
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M* x9 H' T2 f( d" @
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 R. l! H8 X1 n- u3 @% Q
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M  F; f' R7 g; R9 G5 R
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h0 D  _0 @# W1 Z- W& t$ J% r+ A
50公克
! W$ l2 I3 O# f+ C奶水        
& ^( m! |+ @% _0 G4 H& `& i' Y+ n  l3 Wtvb now,tvbnow,bttvb60公克: L0 u& ?& _8 B+ I% h8 j
低筋麵粉        
8 L0 m/ D1 E, c9 `! n150公克
: H4 i' }9 ?7 \5 b- ?: R3 O& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb' B% S# q4 i5 A4 L3 q2 l- ?5 a2 c
60公克
$ J! f, k4 x2 Z9 o公仔箱論壇       
7 @8 B$ s* K5 y' I3 U( htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】% a  U' A* ]9 K* x7 y* _
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
# T0 }; z) @/ m" R5.39.217.772         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
" c, w/ N7 k, @) j! q) a8 etvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 e4 y8 B2 Z. A/ ]
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
$ ^2 Q1 @! \; v6 C! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

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杏仁蛋白小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F0 @& t( y  ?5 @6 o3 y, b0 t8 G. t
【材　料】. H- S. R$ ]9 ?
蛋白        
6 L' W& q/ j  R7 z& U" ^/ k120公克公仔箱論壇3 |0 D2 s. f! E: }
細砂糖        
# j5 B9 ?4 \" O. o0 }  s3 T" @60公克: q& D5 i/ a' s
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K& C' [. R7 _5 S9 ]
40公克$ G7 @4 c. ~4 F/ u1 G/ O( A( P2 C
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [& p" i9 g' s. f; A
60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ V! P6 z) }; b) u5 z& L
糖粉        
8 K4 S4 y9 W! |" w$ O$ z/ I150公克+ i9 l  ]# C" l: J! Y
藍苺果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W" T6 |9 O5 |% [
適量' c9 r$ T+ l9 n: ^( T
        9 w' _6 P- `, Q$ Z* V; A
【做　法】公仔箱論壇$ O; e2 r; r0 X6 t/ g- q0 N
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。公仔箱論壇. y- @! _4 l' r3 S5 Y: N% ?# P6 p
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
. `" W0 K9 C2 {( v' i: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
2 w; t4 p5 s6 M公仔箱論壇【備　註】
! t, M6 y: y3 y公仔箱論壇份量約50片

BeiDouChef

$ o8 k% d; N8 g* Z4 e) o8 Q公仔箱論壇棋格脆餅
* y) A3 M" l. b【材　料】% }  g& m+ r4 d; o3 E2 K# W
無鹽奶油         公仔箱論壇) e1 W, I9 s: ?$ R1 D. e8 i- N- m
180公克
7 m' m' z6 c8 j8 f6 u8 C1 m* ]公仔箱論壇糖粉         2 o/ g/ q- \; e8 d0 \5 z/ R8 y
130公克
5 j% u% q  m- ]/ B蛋         5.39.217.77+ X* I% K; C5 \* d8 ~7 ~
100公克
6 i' N  v7 l, H- k. r) ?9 T5.39.217.77低筋麵粉        
- ^4 m/ W8 R3 j  Y# v% G9 b3 o" P# l公仔箱論壇350公克! W3 f4 p% Z( g0 k) \5 R( H) a4 }; e
可可粉        
. T# {% N( q! l& d5 C5.39.217.7720公克5.39.217.77" u+ z/ x4 A! n5 F2 ]/ U2 d! O
       
* o1 i- c  K; `6 ^【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. p9 t# x1 `8 w3 @
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
' k0 k( i9 F, O, n0 ]2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
" H4 x( J* n( C: H* S" w' e: @tvb now,tvbnow,bttvb3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]6 }) @! L; b( A) q1 h  \
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h, p% F: S' e- F
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。公仔箱論壇( |% Y; _2 `5 W) n
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
+ J1 ~- E/ p% B4 i6 O; O: f公仔箱論壇7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.772 J/ w& s" k& B
椰子奶油脆餅
2 `) x1 q  s( `: a$ z( S& ?【材　料】' U& ]3 S: Y/ I/ \' \: Q
奶油         8 }: W; U. M& ~8 k  v0 B" U( Z
80公克
# A( [, R( S  T9 v5.39.217.77白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n; A" U, q4 i  q6 Z. r
80公克
* ^  j. d3 h. S8 i! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 V( l$ H8 G: W2 J* T9 L
80公克
, k6 T, e3 ~( R) U( g  n- ]公仔箱論壇紅砂糖        
/ i  C, v& J) m5 q5 @: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克
& s# \1 C) A0 |8 ]2 ^! Y6 P. Z* A蛋        
5 x" s) t+ }0 z  i2顆
( q. D$ b5 ?- |  y2 Y" z5.39.217.77全麥麵粉        
1 E' s  R7 W. m5 N; l* utvb now,tvbnow,bttvb80公克* l% i$ }) L2 W$ l# f& [. j
鮮奶         & a+ D) z0 c6 d' Z! u
4大匙
& M: c$ l' f9 W& B8 C4 u低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V6 x0 d& ]" t* X/ d( A% X
200公克
) @! a: b2 s, W" R: [3 E發粉        
4 m. {0 Y1 X( [' r/ O7 X1/2小匙6 T; ^1 @8 S3 N' S7 `
椰子粉         5.39.217.77% X$ C( w% p7 ^2 ~' H4 A
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @( `+ E, Q6 J
       
+ q0 W1 c+ h1 u. N公仔箱論壇【做　法】
6 \# k) b! A/ f公仔箱論壇1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
) j' o$ s3 Z1 Btvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ o/ g' k2 J: I7 z; R; O
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
# C: I2 U5 r$ Q6 j3 g+ u4 {) ^) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
" H6 ~/ ]' Z: }& F  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# I2 |' k6 M6 ?% \* i( q公仔箱論壇份量約20片

BeiDouChef

0 G6 X2 C: R4 I  n5 Gtvb now,tvbnow,bttvb花香酥餅tvb now,tvbnow,bttvb( x: B, V0 f* V( \
【材　料】
  Q( F: B+ i3 P8 P8 K5.39.217.77奶油         : r0 R0 T& j1 I  x$ B$ q
140公克
6 }/ v" u. c3 ?" n7 o/ ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
8 d3 g1 r( T& q公仔箱論壇100公克
1 R- u6 B2 |3 B2 ~5.39.217.77蛋        
& D1 z/ J1 p8 i# Itvb now,tvbnow,bttvb1顆5.39.217.77& z1 x, q9 D0 a7 M7 r
低筋麵粉        
& S" p6 ^3 W5 y7 m/ o0 U& Q300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E& g3 I, I' E" }
茉莉香片         5.39.217.77, V2 i8 T9 m  d) R% x- E
1大匙
# L' }$ S. z) [, P% ^& C+ z        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e' O* R+ ~; }6 h( `* h0 W# `& a
【做　法】5.39.217.770 n  j" y' j" i  q6 T' E# T
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。1 O+ Q7 ^+ F- Y) U; `
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 R2 u; l# ^" _
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
0 l3 L1 J- l" J1 s- c2 [4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
( g: G0 H! s+ s& E; Dtvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
1 y3 a9 r- p- h/ j【備　註】
6 V# p( s6 C5 }5 j: z1 u& O- Y, j份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇* c9 C  _9 O; u! l/ _
動物造型餅乾
7 Y2 ?. a6 ?& J. k  a( d5.39.217.77【材　料】公仔箱論壇; ^; I$ q, u( D: V! ]/ X
糖粉         : \8 J$ q" \1 a2 Y1 R8 p, Z  w
120公克公仔箱論壇) {* U( ?1 ?) a, M/ _. D
奶油         公仔箱論壇* M/ b* j4 y1 K! Z
130公克5.39.217.774 L' G8 r# y1 F. r0 ]  W; Y1 q
蛋        
+ d) x" Z. p, b- t' ?: H( ~60公克公仔箱論壇7 l7 D4 ?" i- i# f2 l" n( w
低筋麵粉        
- t1 ?( y5 u: h( a- t* v5.39.217.77300公克公仔箱論壇; d; z* [& W) T% o5 p
       
" X1 [- b2 T1 }$ q) Q0 G# g【做　法】
7 O+ V. v' R# L' W% ?' z3 ~0 X% {公仔箱論壇1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
' Z' @& A1 H) U. \* q. w5.39.217.772         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
) O! U8 f) y( z  o3 w& u  N3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
6 M! ^9 v. b7 L: \公仔箱論壇【備　註】
2 o' S" ~6 K% u* D4 @份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
" G8 c9 O1 B1 G! d* B: X! B8 C公仔箱論壇卡片餅乾5 l0 S9 S( ~  k1 f3 [" X
【材　料】
  d& u  k: j3 ^7 R7 E5.39.217.77細砂糖        
3 N- F) `  ^3 I$ }100公克: c9 X8 V* W7 U* L
奶油        
: K$ P) E( z0 L" B4 ?! h' {90公克
' m4 w' X* C0 N. T" y( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
: x: T7 ^. ^: k4 D& B" \) u6 P. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~0 `- |/ Q  m( @, K/ h8 {1 @
低筋麵粉        
  _  c( }; e7 E* a/ ?$ w  c) s! M. Rtvb now,tvbnow,bttvb160公克
* F+ w7 m. ^9 l7 V8 e' U* M) ntvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
& |5 n4 J' M6 v+ ?, H5.39.217.7740公克8 [0 c$ m, {6 h' ^$ g2 D
可可粉         2 \/ q! k7 l* w- ~
1大匙
0 O5 |" d( Z9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力        
% ?9 t: D% i- V; y# _% i$ @; l50公克5.39.217.774 w7 T2 ?9 {8 Z  ]$ \) u$ B3 A
       
' W! J0 r6 K' U: g2 T, I7 I5.39.217.77【做　法】
# j: z$ _" r" W& w: C# b+ L1 \公仔箱論壇1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb, W' K1 t1 a2 x' i/ e; S9 s/ U; t* D  m" d
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
2 Q: |' r+ I' T6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~9 `0 ^/ R* s, Q6 |, o3 o
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
- d$ I. K2 S7 B8 \& S6 L' M& Ztvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。公仔箱論壇0 o- C* ]" V" v3 {& {  ^
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
$ ~+ @, m/ Y( u% a; Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ @. N. i: N( L4 N1 L. ?2 d5.39.217.77份量約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( D- g" Q! m7 z6 i! c; t
乳酪小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h- H' N2 w4 d! o: K# x5 V
【材　料】5.39.217.774 b; R2 z1 u# _' r$ j' n* _2 T: y
奶油         0 T4 b5 y0 O$ c6 J
130公克tvb now,tvbnow,bttvb' b- P/ ?# B! Q5 W" ]0 E
奶油乳酪         # E: X0 `- F9 E( z; |
65公克- K. B; r6 ^9 d# G7 |, E; G% _
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb" r( F5 t# b" q9 b
55公克4 R( S6 b6 c+ n; e! V) f# j
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q4 K, I# b3 h0 P0 W* G* M
220公克tvb now,tvbnow,bttvb3 c3 s* @+ v8 @: G8 b; k
蛋         5.39.217.77& m+ y6 ^" d- y1 d9 r: k
65公克5.39.217.77% P( A. F2 U- X6 E% i; {
鮮奶         # d3 L- x0 @' M$ ?6 H- K
1又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w; a" d& P7 X! I' U( A
蛋黃        
6 B0 B' T# {( D+ u! R0 L4 P/ j1顆
$ [4 t. {9 c) ^  F& d乳酪粉        
/ j* e/ R& _8 J9 Q+ Q% g1 M+ L公仔箱論壇適量/ g/ H7 \& X) t4 M
        tvb now,tvbnow,bttvb, o' s4 I6 D  F/ B: _
【做　法】
0 s0 s: |) i1 k) j3 ?9 _公仔箱論壇1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
" O  y: P# G/ i6 W公仔箱論壇2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。5.39.217.776 z. b7 j" @  G2 t& ?
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
! x  `$ r, J. u; P% dtvb now,tvbnow,bttvb4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
7 V% N  J. o5 Q6 m  \& h# I4 b5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M, j. `1 E, }" C2 \% l
【備　註】
2 p* n0 O8 \6 |; _7 e4 ?. t/ o% \8 P份量約30片

BeiDouChef

+ K& b* s. `. {3 W% I) q
丹麥小西餅
4 X) t) @! X  A9 R! h/ k! S5.39.217.77【材　料】) I6 b; h- a, q! o7 G
1.奶油        
( [6 b: N' k. e1 v4 P  Rtvb now,tvbnow,bttvb175公克
9 `* E0 {: G  [" U+ \0 T9 V# d7 `, |; F　細砂糖        
" Z1 y/ s! Z* D0 a# n; b5 O( wtvb now,tvbnow,bttvb125公克
! \9 S. S& L5 U/ C+ b2.蛋         5 P( V$ S) @1 V+ C3 E8 ^& u
60公克4 X* H- G  n2 T* o
3.牛奶        
* F0 R1 j7 N" ]6 I2 _, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
8 b9 n+ G* H; A# c% k4.高筋麵粉         5.39.217.776 e! r1 p; R; e& Z7 p
250公克
$ a, s# c8 Y5 u6 k& a$ x$ Q5.39.217.77       
9 z3 E! G2 M* l( l0 o5.39.217.77【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D! e7 `! O. Q' C( ~4 ]
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
* I* O& Y9 I% ^' s" Y+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb" w  l4 b$ q% U% o4 v
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。公仔箱論壇8 x) |/ i8 g# @2 B' O. q9 T
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。tvb now,tvbnow,bttvb7 v& N, @) |% |9 S" _+ w+ Z- }
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 A! V5 J% r: V0 K" [
【備　註】
, L3 Z1 c* P0 V- f因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。8 H( ~/ @  \7 U
份量：50個