BeiDouChef

5.39.217.77& c1 k- M1 C9 I( n9 M  D8 u
酥硬性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U/ L( A, S% k  i
【材　料】
% ~, s' V4 [) f( J0 i奶油        
) s0 @# O: I/ I2 W" H1 vtvb now,tvbnow,bttvb130公克
1 R  `1 p& T  B* v* D6 l& Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇/ Z( f3 L0 d7 Q2 C
115公克公仔箱論壇6 |5 s+ Y% X3 G! b; x
全蛋        
# P  V7 n2 [$ k" s$ ~0 X: p' d. ^45公克) K1 }5 p& X; h, _  ^9 [0 r# A
低筋麵粉         ( U% {  |. r7 t) q) m! Y, {9 ]& R9 s
280公克tvb now,tvbnow,bttvb! w7 ]( h  i+ z
杏仁角        
% q# s  h! P# |tvb now,tvbnow,bttvb60公克* z& E1 b  B* e6 ]9 i# r( o$ v* h! Z
       
; A" t1 f9 l: u0 A( {4 B- H【做　法】
' k6 S* s% J' m4 Z1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
9 ~1 g9 `* C( m5 H; ?9 X' utvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5 R3 p2 {+ v8 r' s  B( T7 y
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
2 T# e, h+ n* X  P8 h; J4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
+ n2 |5 ?  c4 `) E! Y5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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9 Z6 D; K& L/ M5.39.217.77蜂蜜雜糧餅乾  ?% V: p! j: ^: S* c2 P! d: a
【材　料】; }4 {& b8 t8 D, K+ e) f
黑糖        
$ B3 J# ]9 O3 T# u公仔箱論壇60公克
9 k) K# X  f( w( Etvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         公仔箱論壇. S  B# R4 l/ H# B9 W5 Q0 W
100公克
; g7 d& V0 V+ Q6 Q3 n全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h" @$ X7 E* N& g2 H
30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 K) v. V5 l# M0 m
蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb  i( I5 d9 E# y6 b; B
20公克! P- ^  C8 a0 u- X# G9 T+ o, _  {" f
低筋麵粉        
* s+ z0 ~, W  U  P8 t公仔箱論壇100公克, E; N( q4 `( u2 U% [! N2 C; G
全麥粉        
$ h7 Z! K" {' v9 n6 N" K100公克5.39.217.77( P1 @6 S# S5 R. o. E
發粉        
5 P' V4 k! r, @% ^4 @( m; s1公克tvb now,tvbnow,bttvb, x9 `0 o. R7 F% v: q& ]2 v  H
核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t- j3 w6 d5 d5 Y
20公克  V  U' G0 G) x# |+ h
南瓜子        
6 y* P0 w0 Y  ^+ F20公克
8 N1 P, D3 I1 o, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葵瓜子        
- S5 |& K( Q5 S+ F5.39.217.7720公克
$ e" A& y8 M+ Y0 s; j玉米脆片        
7 X6 ^- @3 \* }, u; u7 r6 qtvb now,tvbnow,bttvb30公克
* |6 q9 W/ I' z% d' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* c: Z$ G$ ]0 A【做　法】
4 n  e2 r2 M, t. f8 V/ Y) V1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
5 @8 y9 {' }5 [" D& ~2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
# |* ]  j4 E1 {4 F- t: T5.39.217.773         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
3 G7 K) N. G" m& l4 a" ctvb now,tvbnow,bttvb4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
0 a: g+ e! Y+ _7 @/ Y0 _7 v* Q' r  }, K公仔箱論壇5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。% a# v) [6 |- ]. n2 B
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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" r- Y3 d$ e; _5 i蛋黃小西餅
. [1 k( g9 C8 b1 n: G/ k8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 w+ s7 v$ C* t6 F全蛋        
0 b8 c" I( C7 _3 S$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇8 c6 G: l4 F# M* ]  z- F
蛋黃        
5 w4 @4 h0 u/ _' H; d! b5 {公仔箱論壇55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {: H- G% j# W) G8 M0 j
細砂糖        
3 F' s9 j( p3 g5 J- }1 D5.39.217.77110公克tvb now,tvbnow,bttvb3 K# A8 P& h+ Z* x: K
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T6 f- [; Z$ }* J5 j/ r5 W
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?6 R9 A. p" f. w$ \  B+ C
低筋麵粉        
/ N- |+ c0 m1 v' w4 I+ Ztvb now,tvbnow,bttvb120公克5.39.217.771 ]% g/ D% s9 d4 R& U0 U+ u
糖粉        
. N# d+ a  g$ i$ S7 B  T- j- `公仔箱論壇適量
  S7 S+ X  H* @, X5 W0 u5.39.217.77       
0 E3 A5 v/ g0 c3 g' X1 e【做　法】2 U% D& y9 ~( ]6 b5 d# s$ B- M
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。7 @% E: n& A! s- a
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
3 y0 _( o5 K+ G+ a, r3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o# I$ D: A, {+ P8 C5 L) D: m/ L
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?) G: i8 ?# Y6 k8 h3 S& |9 ~
迷迭香巧餅tvb now,tvbnow,bttvb8 R6 P: m3 V/ p# w
【材　料】
$ @. j2 B5 L- m迷迭香         5.39.217.77( G* q) o3 W* }! K8 m
2公克5.39.217.774 F- G: S7 B. E# y+ E7 C6 Y
奶油乳酪        
2 c* z% S- A+ W& K# K2 v# j7 O50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k- O3 h2 Q$ @7 O. b- v# E2 u( s
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, Y% ]8 i& C+ P+ ?% C
90公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k/ r5 V, P6 g
細砂糖        
. O% ^$ T6 N# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克* ^5 U3 g# x3 F3 j& [
鹽         4 L: H( p& w# m3 Q1 D( e9 Y" n0 M
1公克公仔箱論壇  H* r5 B' U/ t/ V- P$ @8 x5 B" P/ _
低筋麵粉        
2 m6 l8 u  {2 W5 m150公克5.39.217.772 v' @5 ~  H2 g  s$ y8 A4 A+ a: A7 u# ~1 X
        / S4 g( L0 Z; f/ o
【做　法】
2 J1 P! y$ y3 w& E5.39.217.771         迷迭香先以剪刀剪碎備用。公仔箱論壇. P. B* C! g, ]0 e$ Y" k1 g- M
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
* [# k/ R6 F5 n# q+ c. K. @* B% N3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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) Q7 b* h* x0 Q公仔箱論壇起司方塊餅
) x4 Y3 m; e) T! J% h7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】0 r, q2 B  A/ J* i' X+ p
乳酪片         / O$ D- F% z. ?# D, L
70公克
( }2 w# i5 g$ Y  F$ `" ^9 Q無鹽奶油         8 D$ _- b% }" M: v0 \9 D( j
25公克
. j1 B) H8 }( F7 d( n2 i" i* g細砂糖        
9 a1 h: p3 x/ ^7 P" y& R$ z5.39.217.7710公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?5 h: t- l0 ~/ o! m
鹽         % T" K& Z% _" e( `. o$ `4 {
2公克
0 F- K3 P$ p- e$ r/ T* }1 f! q低筋麵粉        
" F3 @) E- J% mtvb now,tvbnow,bttvb120公克
  N7 o/ |+ q. o* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
+ ^0 O! l( W* ~% ]tvb now,tvbnow,bttvb120公克公仔箱論壇$ V0 F* ]7 f0 A1 X
水        
4 }& R/ g; Y( `/ ?  w% [) q# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克- f& S' u, }3 `0 `( A/ w+ N
        $ N$ J1 r$ ^) @! I; V
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U4 Z2 O+ N8 k7 ], r. \, D/ t5 }0 O
1         乳酪片切成丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V4 P! j- \! |% M1 j5 B8 v
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P5 f: h; m7 T7 e% ^$ c
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B+ {2 O" ~) q; M& j6 F+ c$ Z
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; r$ a- _. L- Z3 W/ a2 B% J$ b
核桃酥餅
+ D/ _  H9 b: X9 e5 ?" ?  }/ L5.39.217.77【材　料】
9 O0 `. C. H6 F% _tvb now,tvbnow,bttvb碎核桃        
! v) O4 q1 z- K50公克
$ a% g& y; `  n( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y  E8 }/ P% T
160公克
5 E8 s6 K5 |+ Y0 q: T# c7 r2 G5 N細砂糖         & A/ B5 D( B3 @, S& D+ V: x
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v5 J7 P! X8 R% ~
鹽        
. [5 Z; V1 r( K, e$ G1公克公仔箱論壇9 q6 ]5 Y4 X& V7 \7 k
全蛋        
# n/ ^# n, b2 k9 x1 p6 A; Ytvb now,tvbnow,bttvb30公克  M' C* t* f; I+ D* I
低筋麵粉        
' M" K1 ?: G9 P: n9 Y1 p/ F. p5.39.217.77320公克公仔箱論壇; n  l/ y! R2 h7 n$ X/ c. H) C
小蘇打粉        
5 S4 W: G! v: q- H5 Y# e$ s  P, B! _9 Gtvb now,tvbnow,bttvb4公克
+ [2 n' Y0 }4 N& X7 ^% _. d4 |發粉        
" I. k0 b" K) M; [9 ?5.39.217.772公克, `& Q1 A: ]  F2 F8 V) l
蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d, Q( o& i& N+ F! ?$ b% \
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p$ j' G7 \- }+ h4 o% J8 k' W
        5 h+ Z& S$ l9 V+ p
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 o  f  l1 V5 A# F% t" n
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
( n3 m) ^- p9 V" H7 s+ k: m* ntvb now,tvbnow,bttvb2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
, V, ]$ \4 U$ e% h* C8 X5 P) ?5.39.217.773         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
. z5 P: i5 [7 f0 {1 {) ?. V& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。公仔箱論壇9 a* Q, T) `9 O9 O: I
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。5.39.217.776 U, C' L/ u7 l  k# P8 l
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

6 B% \- E' b9 S% p7 ~% Z* ~4 w6 P
奶香葡萄手製餅
; p" }! d5 R& D& x8 I公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% Z+ `7 l8 u; ?( c
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B, {& W+ d4 L; ?4 Q9 T* Y
100公克5.39.217.77% D0 b9 w0 p) h2 E: [% f
細砂糖         6 z9 m9 |8 P8 y  {( V
80公克
' L9 h' q  H, ~# }: z! ~全蛋        
4 D/ T1 O% T/ z4 R5 R+ L公仔箱論壇50公克
, f2 z! m8 [9 x  z7 y6 Z/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         $ {( o  A3 y( _( c4 [6 G8 N
60公克
9 Y- d3 R" f* P9 F; f2 H5.39.217.77低筋麵粉        
$ ]5 E0 {9 N" R公仔箱論壇150公克8 X- K3 N+ L  I, n
葡萄乾        
2 Q# ]: X! ^7 C60公克tvb now,tvbnow,bttvb. I3 E/ u% {9 |; S' Y& Q, t' i
        tvb now,tvbnow,bttvb  |( D9 U) A/ k7 z, n/ C5 a) g
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y' L& u- H0 k' Z6 ?' q8 S) b
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
2 u6 ~# ?; b) H. {公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
# e  u# D8 p" ytvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
1 Y# R, p. u( {1 dtvb now,tvbnow,bttvb4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
! H2 i; t- [* F/ o( _0 T6 h  J5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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8 U) L: ]$ p- e/ X& \) a$ u
杏仁蛋白小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w; A2 V5 s/ R/ m) D! L
【材　料】
$ R7 q. l2 }: k0 g' m2 f5 ^$ k, h5.39.217.77蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y; d* q8 G& P' A
120公克
  s! G0 }2 J/ G% u+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
/ _5 M& V; x8 W$ z4 q- \5.39.217.7760公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T1 ]9 `1 k6 Y. A. |* Y- U
低筋麵粉        
# F" b. k: ^" i& \& @tvb now,tvbnow,bttvb40公克. |# [/ k4 N- d" z" W! l
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }( O3 E6 Z5 n
60公克
6 k! I" h" M; K1 x0 E0 t' ^6 E& \- z糖粉         ' d3 \% u# P6 j% t
150公克
; p- e: M/ w6 m9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬        
: h$ ?7 q6 o* z" V7 Z/ X4 h% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
! B/ O- b$ J2 q' Q" J' N公仔箱論壇        5.39.217.77. |7 h( b8 h. l& D2 G& E7 z- N
【做　法】: s9 _3 t/ q8 J# C' l
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
1 O6 a0 G2 c- s, x$ I  Q# t1 j+ Y4 `2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
) E, b. {8 y8 E  n- @/ |9 |0 ^* x, m3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。tvb now,tvbnow,bttvb6 `- L3 \( ]. d+ D+ k$ f" O; B; @
【備　註】
5 k+ m, ^8 e* x9 u5.39.217.77份量約50片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" b; g5 Q1 v& w( N- Z4 @- f8 j$ O
棋格脆餅
1 G4 j# z& _$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 d2 v1 K* V! Wtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' v1 f9 t/ B9 f7 m! I0 q8 v
180公克
5 R3 j6 y9 ?: z" E) {- A+ |5.39.217.77糖粉         ! Z7 }! m5 R! i3 T
130公克
% r4 S9 E! M, W3 m0 y蛋         " T2 h4 O  a& T* \9 k
100公克
/ b$ s* [. i! Q" I! w" |4 z公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ q; ?" O5 w- ]- o
350公克
# F1 V" D/ D6 w- o公仔箱論壇可可粉         5.39.217.773 X' T7 Y; a9 l8 Q8 p1 d' o* _
20公克5.39.217.773 V- v8 {3 ?, u; W  ]
       
! g. L6 l+ e6 c* J  e, g【做　法】公仔箱論壇6 V+ N1 W9 u2 u/ b! ^% r
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.77& R7 f4 Q2 f- v+ z
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb+ P  y: D+ ~- A
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G$ C; |% e0 X
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。5.39.217.77, v: r/ z4 ~) f5 Q) B, V' l
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb2 f3 Q" d* B% P; Z2 b- t! {' E
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。5.39.217.779 W. C1 @$ u; f+ L2 _+ A! G, |$ V9 E
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

( ?, s2 |8 U' v* R( V椰子奶油脆餅
. Q9 [& [6 s2 B; e, R) a5 C5.39.217.77【材　料】
, z. G7 U+ O9 z( u( d" G" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         5 B3 z1 l9 l5 G8 j3 o
80公克
" U- d6 i3 G# D5.39.217.77白油        
% J  E6 O9 f, L4 }7 Q5.39.217.7780公克公仔箱論壇9 t/ P6 _0 p  ]7 n* R, i
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h! u  J0 Q' ]8 P; m4 G+ u
80公克
( s, @: N6 f- R4 F% Y; O1 J5.39.217.77紅砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* s/ S' c6 C, h/ _. q( t
65公克
: J- B; Z# t$ x4 c& `! ]蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~: p: G$ z# T' g2 I" T
2顆
% g- h" _% R- @" C; z# E全麥麵粉        
) I3 Q4 a( b8 F0 r80公克( v3 Y1 E+ [1 Q$ l
鮮奶         % a9 `# O/ ~9 N5 Y* K
4大匙
! w& e9 z* F! v/ m' ^公仔箱論壇低筋麵粉         * X- O5 v; q0 f6 v6 o2 z
200公克
; U% l: |' ]" i2 V, A5.39.217.77發粉        
9 W+ a; d/ ?( x4 {8 V- W公仔箱論壇1/2小匙公仔箱論壇: c+ V. n& Y) c& R
椰子粉        
3 U/ r( L( ?" a3 M" s" H1 B# T100公克
; w3 u! F3 a4 s* b5.39.217.77       
1 b+ J& j1 [7 _【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z) V4 v/ f6 y2 z8 }6 i; P
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
/ r3 z5 o5 O6 d: l* Y6 ^& I公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。公仔箱論壇  Z) B6 `5 I/ O6 x1 _
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
4 J; S9 l  x- ]5 \8 y公仔箱論壇4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
5 E0 Z" `& `1 [0 ?公仔箱論壇【備　註】
* K! @( o( S/ H0 z+ N! f: s公仔箱論壇份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇. ]+ A& ~! y& n! B
花香酥餅5.39.217.77% H; d, X) f* s; R
【材　料】
2 `: v+ U' m' F6 W+ {% O1 e公仔箱論壇奶油        
( v% R6 J! f2 L7 A/ k. A公仔箱論壇140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |% G4 \( p8 K, X) t
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# j4 O/ m' y" b
100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ k  W3 C' q" ?( D
蛋        
$ t. `  L( O! |  f, u/ F2 M5.39.217.771顆
) ^: e* D/ Z' }# Q. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇/ X  I% r  E; u8 i# U
300公克公仔箱論壇3 Y0 J8 a* G( ]/ u$ f: m
茉莉香片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E3 o8 c! i9 ?6 m
1大匙
5 W. B( @$ U' K# S- j- O9 Btvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77$ E8 H4 U. c1 Z* c: V5 r
【做　法】
# ]* @1 q/ {' P5 W; C5 T: b5.39.217.771         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇( g5 M" A# i; Y2 C* T
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
$ |" k1 Z& \/ H8 k, Ttvb now,tvbnow,bttvb3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N  X, R9 a5 K1 j
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。- a- `7 \' t9 b+ }  n8 {6 O
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
, ^4 G5 W7 V' \+ M5.39.217.77【備　註】
4 R4 T& X7 q: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇3 c8 S5 N% r7 Y( F) E" S1 a. Y
動物造型餅乾公仔箱論壇5 Y% |% E2 u: P; Q) r
【材　料】
. Y) s! l( L) J. y糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 W; s  M0 A0 t6 Q# \/ j
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d. w) u* x0 W; x
奶油        
$ X7 _% N- l( l) u5 q& I4 Y( S130公克
* I" k2 G* C' ~, O- k蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 W3 ~* ]% A( d& l+ A8 n1 u" A
60公克
7 D& D' K% o; }5 X; y2 a公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb. u/ x) C+ C2 P; ~, S! a
300公克
% w! h, s% d2 r! l2 m8 X- x# Z       
7 g9 v$ ^, ]: I" u0 _+ V' r【做　法】
8 l5 v0 m/ A6 X0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。, A* N% Z1 _6 O( ^# s) t
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
  Q( r; X6 u/ g4 s4 L& [  j+ A( g( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。5.39.217.776 y7 J. w; f, M; E  g; _, u
【備　註】- `8 E: L2 q( Z4 D" x
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
6 V) V. U' O4 I3 e& P卡片餅乾
  L8 O$ u5 n/ F* r% Y1 X. I( O公仔箱論壇【材　料】
- K; a( k& ~9 |5 z: {9 Z細砂糖         # |: v5 `5 l9 ?# ^
100公克! ~  @: U0 P3 d+ ?
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% x& O! A$ j0 d" c; J4 ?7 E( t- T
90公克, b( a9 ]; S  M: Z  n
蛋        
; j7 l0 G- z+ n8 N8 x. ]公仔箱論壇50公克
' a% V  l* J' N/ ^+ N! c  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
9 @. ~, ?7 N+ p" E1 q! O& ^160公克
/ P! ]0 K  s1 V$ j; u" @  d公仔箱論壇高筋麵粉         ; o0 W% [( ?3 v- I- Y
40公克
. _/ a6 R7 r/ \! a  ^公仔箱論壇可可粉        
* L8 X1 m% p2 |) L/ i- O4 E. \( ^+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: t+ Y* \9 F  [7 Q0 k
牛奶巧克力        
, z2 E: W0 w& ^, |; f5.39.217.7750公克
4 I9 X4 A0 m# \" D       
5 R5 b+ g, w. Q3 {' E: _2 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b/ I+ F9 [% d. I
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。) O& K* h! z/ V3 i. A; |0 a
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D4 s& {! C3 L/ e7 G3 W& y3 T$ v
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
# x( z) g0 D, p. u4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
, w6 G6 m  ?5 m9 e8 i& ]公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。) Y6 a: b1 J( ~/ ?8 q4 R2 I7 u% p: u
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。5.39.217.775 L4 z- B2 k# i# A7 N
【備　註】
, ?0 U$ @) T+ H份量約15片

BeiDouChef

1 u0 m1 l4 ^* K& X4 }* I+ T' O5.39.217.77乳酪小西餅
" \5 W& W9 Q& w* n【材　料】5.39.217.77$ n2 ?5 I3 m; d6 k
奶油         公仔箱論壇" X) f; \/ ~" Q( S1 w, P
130公克tvb now,tvbnow,bttvb  Z( h0 j! h4 \4 t" \8 t
奶油乳酪         ! r2 Y, m0 Y3 U3 L  a1 j
65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {( `( E5 D  Y1 ~$ Y* R+ s
糖粉        
: O" P: J: O) t  P4 p% Atvb now,tvbnow,bttvb55公克
0 |# Y7 Y+ t" C( A低筋麵粉        
/ a! b( U+ F8 W) F. f; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
' T1 @( _1 g, m  d) D蛋        
4 ]3 Q# `! K( @( ?' r$ Y$ d公仔箱論壇65公克
) V/ ^4 e$ C5 d# X( B( ~0 k( ~公仔箱論壇鮮奶        
, r/ T) x2 g% f! x- l6 ?" |5 L2 a1又1/3大匙
8 {' ?; S1 V* B+ q1 ~- T% O; \tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         公仔箱論壇# p8 J, P" }1 H1 \; b
1顆; Z1 K* O: b5 V9 H- c1 Z( P+ e
乳酪粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T. g& U3 `% z* h. r
適量
$ h% I! B0 h4 }          R% |6 ~- y+ r1 j" \& j" q$ t% E
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 d1 `1 r6 g2 |1 D6 ]* l" k  q$ B* M
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。5.39.217.77" h# u0 ~$ X# b/ j" u4 |2 K
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
! v4 S% W1 e8 a! Q4 l' Ntvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
+ t5 {7 F7 J1 `6 [* b  j" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
% h' \1 N5 ]7 g3 N$ v. S5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇1 v5 X3 F8 H; a' B
【備　註】
1 ~9 Y3 j1 y6 E' L5.39.217.77份量約30片

BeiDouChef

" B7 B1 t0 R7 s  E1 I$ I# g$ o  O丹麥小西餅tvb now,tvbnow,bttvb* }" _: H7 |$ ?/ P+ h( q8 k
【材　料】
$ `, q0 o8 a$ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.奶油        
; O4 d* Q: H0 l- `: V! p, o  jtvb now,tvbnow,bttvb175公克
0 Z" i3 |9 c2 ~　細砂糖         5.39.217.775 r& b. y" |7 I" T  f, E
125公克5.39.217.77  y! F% L; T8 C5 v
2.蛋        
" O8 J4 t( a6 ^' w7 I; G1 V60公克tvb now,tvbnow,bttvb  d2 O2 A  [- N8 Y# t! h$ ~9 D! [) I
3.牛奶         5.39.217.777 q) A9 k! u( }: |* B8 ~: V$ s
25公克, q: k; f: W! t. z/ }
4.高筋麵粉         / A" u! Y( e) T- G! T, ?; Z' F
250公克
: p! X! i8 L% z3 Z/ ntvb now,tvbnow,bttvb       
; ?/ L7 k, j2 f; F2 C# v【做　法】
8 i. @+ C* z7 r) E$ Ttvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
9 t  x) }, v' b. R; w公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。公仔箱論壇1 ?- U: p! Z3 l/ z3 o
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
- k  ^9 ~, D' O7 P- I5.39.217.774         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。* S( H0 J0 o% Y$ U  ^9 u- o7 K  U
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
; Q( k$ \2 z2 t: }5 ?) X5.39.217.77【備　註】+ r$ B# d3 d5 d. b/ Y
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。5.39.217.77/ T3 R+ P4 P! [* Z3 Z, K& q
份量：50個