BeiDouChef

: P- w4 D( \) J. C1 B; O, r1 ?$ Gtvb now,tvbnow,bttvb酥硬性小西餅
1 C! S. R0 y9 ^% P& Y% E8 a【材　料】公仔箱論壇2 Y& U5 R7 f7 ]1 v7 ^
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {, f# S) P, V
130公克公仔箱論壇* Y( ~; l2 l6 H
細砂糖         公仔箱論壇5 \" J0 l: x/ P
115公克
8 w7 s2 e% W' I1 [1 ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e2 @6 H9 W7 ^; u* u  W: U
45公克公仔箱論壇; m2 {( ~) ?. H& t- k& }
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n4 P- j) ]7 `3 H  a9 y
280公克
8 _5 W' Q5 Q# j- ]' ]+ [杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb* X( A* {2 ^! x# f+ M+ P
60公克
4 Y' `6 L; e+ o( A5.39.217.77        0 y1 j* j5 Y  N; q5 y$ F6 _
【做　法】
# Y& A2 b0 g, j3 j1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
. m( N0 _; S* J5 s2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W$ V' g- }; Q9 I( O0 P9 G1 d1 U
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q% B+ l$ Y, E0 E; G/ g
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。8 {- j9 h8 P* A4 ?( G6 T. F
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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$ V1 b. Z6 V& l% V5.39.217.77蜂蜜雜糧餅乾
3 e$ U  c) S; _/ w; V6 y, ^【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! q; B$ v1 a7 e" \) L5 x1 ^# }
黑糖        
, Y" @2 v  J* W! ?5.39.217.7760公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Q6 i# @, G! b
無鹽奶油         % E; d/ ^) r% m2 V
100公克
$ Y% Y. ~  `% i" {" r" E5.39.217.77全蛋         + B$ ]: `- U$ H8 t) K3 O
30公克
  F, p/ }- O+ X蜂蜜        
- V# f( R: V: s, N) K+ {) f20公克
" _) L5 U/ U! W" L' W/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
* c1 [0 G8 i5 M: c公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l- h% ]8 u* R6 k2 X, E2 g
全麥粉        
+ e+ ~0 ?, Q8 d* D+ G3 G4 C% R5.39.217.77100公克
4 T; z7 a. ^' s! s. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
; q- o* z) q  Z+ l# ktvb now,tvbnow,bttvb1公克
% Y. ]9 K! c7 k1 [! B! Z* c3 f7 |tvb now,tvbnow,bttvb核桃         3 @; {) n7 n8 R4 ?0 v& W5 T8 {
20公克" F. G9 `; z& X4 M4 z1 _
南瓜子        
. P. W) T6 G/ ?$ _5 r) M( d20公克( }1 \/ V8 H: w* x
葵瓜子        
! ]& Q' v% I/ J. _20公克公仔箱論壇4 m; L1 ?, g% K  u; t: D, |
玉米脆片         公仔箱論壇$ R! ~, M# ?8 P
30公克
: }2 ~, ?' d  O: x        & h1 Y! w% }, z
【做　法】5.39.217.77* {, N+ j; z5 ^3 m
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。tvb now,tvbnow,bttvb( z$ h2 W# G4 S3 E0 a
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L/ t. s  O$ v. B# O! o$ Z3 U
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。7 H8 p! {, g: K8 v8 H
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
8 O' J" E8 {3 n. r6 g5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。5.39.217.77. m8 j) l5 y% H
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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3 d7 l0 t) P( x0 N3 ~" ]1 @+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃小西餅7 d& O- |' L  T8 ~
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ A6 t2 E* d% X5 }* a" [. K7 L* D
全蛋         公仔箱論壇) T! [$ O" r! r, l+ Z
60公克
0 T6 V/ ]1 i* R8 @! Z+ K公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j( L7 {- S3 e
55公克tvb now,tvbnow,bttvb# L6 l# C6 ?% @
細砂糖        
& Y' ?! U, V% ?  F110公克
3 M2 F; p/ X7 Q4 _. G/ Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         tvb now,tvbnow,bttvb! z% C, v" F( O+ l
1公克
) K: Q3 [* O# t6 d# B7 v$ d低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 R3 ~. n# @5 h! u5 X! i9 D
120公克tvb now,tvbnow,bttvb7 j* Q  y" c! h4 D" T" @9 o
糖粉        
: Y7 X) ~) G' x+ u( b5.39.217.77適量' U+ s' l9 `7 t8 w  ]
        5.39.217.77( j4 `& `+ L% P* W+ p! ^) e; p! ?4 K
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 k  m  l$ P% O6 l3 u9 P% Q
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
$ S) F+ n9 @2 Jtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
" c. M; X: e# h  C% I$ W5 Ttvb now,tvbnow,bttvb3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
8 f0 m7 U0 ?. @* y$ ptvb now,tvbnow,bttvb4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

) y0 c# H$ p6 T1 ~" X
迷迭香巧餅
* `8 n3 f9 S; n& B【材　料】
: h+ O. _, W9 a) ~6 C4 r: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香        
0 C; `1 @, ?) @  T% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
# `# a  I2 ~+ }  ?- {/ n" h% Z1 P+ ytvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪        
/ m# J' x- g, z& r, K  Z6 G" S  ]5.39.217.7750公克5.39.217.775 c3 k7 v+ g4 H3 d* V2 N
無鹽奶油        
2 t! w# |( ]& Z$ S9 ]" ?90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q9 c5 r) c6 ?! A$ |
細砂糖        
' X. d) p; B7 d7 G7 v& U9 O( o6 K5.39.217.7710公克
4 X& M; z( W5 K# T- N; o公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb8 g6 i7 L9 L& B
1公克5.39.217.77# v( k) x5 ~4 o" l+ b9 @( c+ D
低筋麵粉         公仔箱論壇! H8 y. h: n7 C0 y
150公克3 X; l8 c' R# ]3 y! D0 O( y3 d; a
        : s5 L) q9 K1 p, e- ~" u" n
【做　法】
9 R) D* _2 o4 G, Y+ Xtvb now,tvbnow,bttvb1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb) s) \1 e6 L' F# h  H) a9 }
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
  t% x/ t  U: `5 W4 b5.39.217.773         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

6 Z$ w% Q) u1 _: D" y3 H4 z5 L( T
起司方塊餅tvb now,tvbnow,bttvb# p# a7 L2 v' i# W
【材　料】( M* _9 H+ R+ ]; r) Z1 o  Q; e
乳酪片        
6 k8 ]0 m# `/ ~7 [  O$ X70公克- E$ v& {' l, S% b' E& ^
無鹽奶油        
+ Q0 z$ F/ s7 ]1 L- I25公克
( k0 z5 G2 E9 C; ]  d  H) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
4 M$ |/ {5 H' |% vtvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r3 i% k+ H& Q
鹽        
. Z$ F) r% Y! {3 T1 O; A公仔箱論壇2公克
7 s" \# G& J( z5 c5.39.217.77低筋麵粉         7 `0 k) O1 V' T! N$ w! v- R
120公克5.39.217.77  \& {- v. I7 \- N. A: Q
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 `" c7 A( i4 [
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C7 l. S( |: Z: ?8 Q( [( s1 P
水        
- Y) s9 ?9 Z% @- \' E0 j( w) X公仔箱論壇130公克公仔箱論壇% L9 M; o: D) f3 \
       
: T9 Z! S' N! N* m) ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】" A' z2 q5 N$ j! M
1         乳酪片切成丁狀備用。
; }( M9 B: I: M9 r2 p2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
; e* o9 x' v3 C! p2 j3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。公仔箱論壇1 G3 @4 [& @5 F6 Y4 x1 g  F! z
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& w8 s) o' I, T, d( m2 w  Y
核桃酥餅公仔箱論壇. z9 ]% }9 g% h' t
【材　料】公仔箱論壇) z1 V1 J- c  }7 J, f
碎核桃        
2 e  a" |' g6 [/ g2 x( K& B+ G公仔箱論壇50公克
1 x2 r* V6 p2 K2 F* t6 c/ u3 I雪白油         公仔箱論壇  C/ U* t0 J* a6 u
160公克. T* b; ^4 N3 V- `
細砂糖         5.39.217.77% Q0 X, y: w. N6 N& L* C
120公克
& [4 ^5 J( M- O9 q公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇4 H4 Y  q+ }( w* z: `
1公克
7 \$ K* y/ K& D% t, f" n5.39.217.77全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D: M2 \5 v% ^$ b; S  E: Q
30公克
8 c: ]* C- c( M3 K" m& w: V+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
. A- [5 v  s7 ?公仔箱論壇320公克
  j4 Z+ U; |7 A! Z  ^小蘇打粉         5.39.217.77: i) Y! X7 _/ G- e
4公克
2 n8 i& |1 ]/ H發粉        
/ k4 b& H8 G; I5 ]- o( N. c/ J2公克* E6 X" Z; H- W
蛋黃液        
0 J$ u8 i3 R* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
* F1 h, X7 Z9 B: s6 G- r- e公仔箱論壇       
) K7 z* N& M& U( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 q* T- Y5 X  x6 E- f6 d5 j4 }5.39.217.771         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H6 d5 U0 C9 G- n" U
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
! b5 Q3 X( s# v* ]* Q4 S  b9 P3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
' `* U! i2 x1 B- ?  H+ _tvb now,tvbnow,bttvb4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
# R6 h5 [7 v; `9 H% ^5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
( W; c, T+ {4 L' T公仔箱論壇6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

/ v/ d- P% k! U7 w
奶香葡萄手製餅
- [- Z/ [) A% C8 \" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- D  O' @$ @7 K5 d; E無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ Y7 O5 V. N2 f; Z
100公克
" X7 n+ v) ^" ?' Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
" V: z/ q- N% l9 b公仔箱論壇80公克
, B, w6 o/ {' f( b/ v全蛋         公仔箱論壇4 R4 ^2 _" {7 I+ I5 T
50公克( H  U& L; X+ W) L+ l# ]3 g
奶水        
  i4 H0 c- Y3 M& c$ |60公克
6 J" P4 ^+ {$ w  [' T* {7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1 `6 S4 l6 P. V2 J% c1 W
150公克
. e# r; x8 I% [tvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾        
! T, ~0 c. f. E9 ~6 P0 etvb now,tvbnow,bttvb60公克
' t1 H7 Q. H& r+ u7 z- D! k       
8 b7 r! l, \- e2 x公仔箱論壇【做　法】
& A3 r6 T! }! j- v. _2 z, w! N5.39.217.771         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
2 X% v4 z5 K/ v# K" ?+ _5.39.217.772         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。2 e2 J+ |( I! ]5 }# j
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。  E# z7 r% d1 S; }
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb/ s1 m2 |5 N; c% N) l  O
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

3 P4 J9 C% u+ ~5.39.217.77杏仁蛋白小西餅公仔箱論壇! _+ S1 O! K" P7 ]
【材　料】
" `7 Y0 E: L6 T4 N7 J0 @; p2 t+ o( o蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P) G  X- C# L/ Z9 S: N
120公克5.39.217.77! R8 m3 V& ~1 L3 Q
細砂糖        
( V1 U+ v; K  etvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇' W* z3 E8 ~2 Z1 ?  C
低筋麵粉         公仔箱論壇# j+ V7 h6 H  J/ X+ V
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G: n4 H) G" W
杏仁粉        
5 K" S  E$ ], f. S: K' r# M公仔箱論壇60公克
6 ~# w' ?; o+ L, Z+ v! O+ ^糖粉        
# @1 O/ @+ [( C/ t公仔箱論壇150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U0 r, |  S6 p$ f3 h
藍苺果醬         tvb now,tvbnow,bttvb* a: Y! [: `/ Q+ J, e' L' y7 `! w9 z
適量
2 z- G2 K" r- W9 stvb now,tvbnow,bttvb        ; y- }5 Q: W  ^' g( i# O
【做　法】
# `: m( e$ R' U/ |+ |% L* ^4 Btvb now,tvbnow,bttvb1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb  r9 [, l# V$ A- S- `. K
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。. P+ ^1 S" W& A0 u
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p, P/ C- {" W# O; q, p* _
【備　註】
( U' I2 k9 W- \+ C: k6 e0 V份量約50片

BeiDouChef

公仔箱論壇, c% ^' F% j; x7 A
棋格脆餅
5 g7 Y* @0 y, b1 Y; T  b5.39.217.77【材　料】
& ^3 p2 ~/ `8 u7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
: Y% K! m/ \4 m' H9 W& c# V180公克
6 r3 _+ h9 D- E7 ]" w& i# H0 u, u5.39.217.77糖粉        
, ?* M7 G/ Y+ _1 e) w5.39.217.77130公克5 D! S  f) @7 ?9 q# a
蛋        
) I& s; `2 `. I& q, H100公克
# m% m8 O, n* n& W# F3 Btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
( q6 O: Q( O9 L' U* k5 D$ B/ X) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
7 Q% D( C. p+ G; w7 |5 D5.39.217.77可可粉        
; M2 M4 t9 u) B( x4 A* w8 `! K. F5.39.217.7720公克5.39.217.77. l1 g# \% c" [3 ~' H* q
       
: M' `8 i; y3 A. otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" F& z$ n! K# d( ^. K) v1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
5 q, }& Y+ |% Z& h% H4 |, n4 x8 w2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
! X) g$ x0 V4 A+ {3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
/ V" U1 {2 V4 F& ]4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。2 l5 i& o4 X% P- T# u
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
0 z. r  Y# x* ?7 d' C9 c' u公仔箱論壇6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D. h7 j: n* `$ I
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

4 s( d. {  M3 d5 o! o1 }5 {9 C. ~; O5.39.217.77椰子奶油脆餅
) b0 V% s% s% `* U3 {【材　料】
& f# |& }- J* J, X+ Btvb now,tvbnow,bttvb奶油         公仔箱論壇1 a5 t0 g% R5 J! z/ g. P
80公克
; V' c, Q2 _4 G" c公仔箱論壇白油        
8 r# @9 v; B  W2 m0 [6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克. s, c+ E7 I. V
細砂糖        
  d. B5 M7 v5 x+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
+ K: |: D8 C) L, N5 X, |2 a% atvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖         5.39.217.778 Z3 P# I+ y. H6 F7 F( T* W5 h
65公克
% d( W1 }  I- o2 w2 s蛋        
. s+ d) b) }. J5 {, A2 o5.39.217.772顆- m* @2 I0 n& d; q+ i* e) z
全麥麵粉        
( G, s& a" ~* ?- ]0 e0 b- z80公克
- G- ?0 M& g: ^1 N+ t5.39.217.77鮮奶         公仔箱論壇9 ^* [5 J* ^- w
4大匙5.39.217.77+ R7 b2 @  e3 u4 n: N
低筋麵粉         ( s$ b5 F/ y3 w; t; S
200公克5.39.217.775 b+ P& V+ a& Q
發粉        
0 w# l; U: Z1 R# i* v( t/ [tvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙
7 k. |& _) U* q% o5 ptvb now,tvbnow,bttvb椰子粉         / n+ b: ^# h9 Q8 c& A: [
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \. M! H6 Z" r1 l
       
9 N# J/ ]& i3 p【做　法】. C' f# R( F! O7 }& D0 }- A) ^* U
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.776 C  R0 W4 @9 ~% [9 Y
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。5.39.217.77& N* t8 x) i: M7 H* R
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
5 h2 @9 X* l( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
  b0 N  x3 Q+ J7 T& Y& E$ u) H5.39.217.77【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ H, {( _' k$ }9 [
份量約20片

BeiDouChef

" I. L5 r% }% r7 g1 A花香酥餅
4 E3 a3 I0 u6 i+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
" @: I- A0 `2 {  T  X- I6 m奶油        
! \- w  R& `5 a, Z4 o( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z+ M8 O; C  l- ~
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U; G% c' k2 x1 b+ y
100公克5.39.217.77* M$ p7 [* z0 r0 i
蛋         2 G& v. q  C1 c. O2 n2 g
1顆/ z) [' q+ ~4 C6 H* {$ }
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X" g! n4 w! v. E0 f. q$ B9 K
300公克
/ Z& m* X+ w! @. z- u9 f+ E茉莉香片         5.39.217.77" P& P5 a+ [. M: r7 ]' g
1大匙
/ E1 l, m1 d, |$ `! Utvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇3 u0 K- ^) r2 s+ F7 \- M
【做　法】公仔箱論壇+ q* _6 L0 J( ]+ J5 e& i# C% h
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o2 D+ u, I' z* J3 j7 r: |
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z! _1 ~9 Z2 u8 g
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
3 F/ [2 A6 u; j$ l8 E4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
& T+ Q; u- N8 stvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
6 F& B2 I& Y  \+ L% _5 _tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 E" N8 u1 M6 {: r' ~
份量約30片

BeiDouChef

% T  p; e( _6 J' J* U8 M動物造型餅乾公仔箱論壇4 r' N4 P- K8 o
【材　料】
6 X( |* o* z" P4 z9 V5 K# W- v! ]糖粉         ) b$ c5 B% p/ P
120公克
3 P, `9 J# F% A: N& C' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
& v4 I: J" i! V* i5 n5 o3 H130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d( s3 |0 P3 u% U
蛋         , N( [6 \" }$ s
60公克
6 d( Q6 D7 D( E6 b, ^1 Y1 ~低筋麵粉         公仔箱論壇3 ?7 v+ _- [: q. _& B' R& f/ B+ j
300公克
  W, ~! L; d1 R9 }2 b5.39.217.77       
- M3 c+ N$ Q  W5 |3 B【做　法】
# N8 x! G( l+ N. C+ Z4 `1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
% A. o9 e# G) E/ A4 C* b  a5.39.217.772         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
& r& p, l. H) W; r. ?3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。公仔箱論壇; Y1 e0 _( u( O: W! I
【備　註】: C' r' Z* S4 K' z! W  B" U# Z
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg5.39.217.77- H4 s8 b2 [7 a  t) c1 c0 h
卡片餅乾公仔箱論壇( s6 S# X. L9 M
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( B5 k5 m& i# k7 s0 |# `1 K7 Y
細砂糖        
/ F# K5 \; ~9 Z' X, U/ ?9 k  t; }公仔箱論壇100公克
; K. M, M  W4 M* A1 R7 q奶油        
& {6 `' \* g+ y" ?4 G* v9 ?9 _. n5.39.217.7790公克tvb now,tvbnow,bttvb; C7 I4 R  ^6 ?$ P$ ]# e) x
蛋        
: I  V/ @- c, a) x# P6 a( g9 I" W5 G公仔箱論壇50公克
4 [2 ]3 u5 W' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
$ P2 e$ @$ }* k  W! z% K2 `- H公仔箱論壇160公克
! o& V. [2 Z- Y' L& A* ~高筋麵粉         公仔箱論壇* x! U, B6 O+ c7 ?5 c
40公克
0 o; j* V5 M: p# o# ~# g1 g可可粉        
8 z$ S: f5 J1 f3 l( G* P) q* p4 z公仔箱論壇1大匙
/ I, v7 [. {+ U$ I  _公仔箱論壇牛奶巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb7 K( W% a* z' u3 H
50公克
' q$ D: \; B0 \* o+ z% p5 Ptvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _$ v' j) p8 u' k) @7 y( Q& R' h
【做　法】
& W! Y- L9 B& E+ p2 |tvb now,tvbnow,bttvb1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
- {9 E$ y* W. `- v3 Q: F公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。- c- r% L9 t" F9 l! P$ I
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
% ?- W" K  t) m$ \, m5 U5.39.217.774         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
6 y+ X6 E2 K' w) {. V8 X: B; x公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
- |" c. i; ]; P! y4 q5 z0 ?. @公仔箱論壇6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
/ Z4 T9 u, v+ X4 T* [$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
" N. y  O7 U! [0 C& }5.39.217.77份量約15片

BeiDouChef

6 l6 N( J3 f- l" l公仔箱論壇乳酪小西餅公仔箱論壇/ S) ]7 y# ~( S0 Y" @- q  m
【材　料】5.39.217.77- [  _" R; S/ F/ K( q
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E( ]% v( b2 [' e. `' g
130公克% S- Z. e& t' n9 ~
奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb$ i. N$ w, e% x1 m6 {* P
65公克公仔箱論壇- ^) B$ h0 G  g
糖粉        
7 z) |& E! V( z& U9 e# g5 I; A3 k) P" c公仔箱論壇55公克
" p1 m/ @6 X' W4 i) R1 @) d3 k低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {4 q) a5 _, z0 C
220公克
) ~  b+ n* p7 w( }4 X蛋         公仔箱論壇; T7 W: A' v2 ~+ }! ]: i1 v5 @
65公克tvb now,tvbnow,bttvb6 E+ S, j6 J& L9 o: S2 q# m% M
鮮奶         % P5 I6 e& y% X5 Q3 G6 a8 ?0 X
1又1/3大匙2 d; n: b5 U4 e1 i2 X
蛋黃         5.39.217.779 v- Q. n9 r: R/ g% O1 G
1顆公仔箱論壇+ n, k; ~' z  ^. Y. b& t0 ~
乳酪粉         6 v1 O5 X8 U: B4 Y) ]' x8 ~
適量tvb now,tvbnow,bttvb6 M+ m1 J  U- P+ m, t* D
        tvb now,tvbnow,bttvb6 o- b) V- ?3 E; g. ^; ^8 j, x
【做　法】
+ a' g9 z/ c5 j- z: S& y  H1 X$ L5.39.217.771         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
( C' {2 ~5 P2 h2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。2 n  x+ e  |3 |2 Q6 c: Y5 s
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 M4 t" ~- L8 q: ^, m+ G* ]
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H4 H" b. T8 M+ `
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
) t" H1 T$ C; o; ?, F8 l" w/ H! Gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
2 p' E4 K1 M, G, {3 g1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

3 x7 z. E- x7 u: j* L, N
丹麥小西餅公仔箱論壇6 B5 F! \) ?3 b
【材　料】
' l: r8 H/ I* o' w1 }. S8 C1 `tvb now,tvbnow,bttvb1.奶油        
. I2 D# J5 j+ g0 c- ^8 `175公克
! y( H7 ~: \& Ptvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
3 Y4 J7 Y  u1 B2 K9 E公仔箱論壇125公克
2 ?% P8 o; Z* W6 q2 ?- Z5.39.217.772.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb9 }5 e7 `! j3 U; B( ~% R6 g
60公克
; T4 `' G) Y! ?0 _+ w! V. Q/ r' E公仔箱論壇3.牛奶        
7 c$ r  g" i3 T; W+ |公仔箱論壇25公克
0 Y4 W0 V0 h" I& `0 s* [4.高筋麵粉        
& z9 M8 B; H$ [; O/ E- V, `6 H公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb  q4 h% ^+ I9 Y8 t
       
/ w+ w+ X- |+ b8 T5 e) Y- H8 _: J. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】6 S, i# S( w4 K8 g8 B9 n* ~  S/ b
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
; S: A. S; K4 t4 p5.39.217.772         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
* L+ E7 t8 W* L' E/ Z+ }tvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
2 `9 \' G. [5 g7 P公仔箱論壇4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
& h" Y5 [% q5 o& w4 y+ K5 Ntvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb  G2 p' J3 L  v. m7 w& T4 L
【備　註】$ c. \; e% o1 @3 `" E. h
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
: v" Q) Y. ~0 W( S# U份量：50個