BeiDouChef

公仔箱論壇0 H& \5 ~( M9 t3 c# A
酥硬性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb- c7 J: m: J& ?. L# N
【材　料】. X) n' ^* \& }+ X5 v: ?: b* |; c
奶油         公仔箱論壇8 g+ h' F$ \( ]; Q+ m' ]1 y
130公克tvb now,tvbnow,bttvb9 y. L8 ]5 l6 |9 h& [- j, l
細砂糖         5.39.217.77; b( ~- W& Q3 j2 [
115公克
4 g9 l4 E' }3 A  n, z8 i全蛋         5.39.217.77$ ]' H' |" _- g0 G2 H- h
45公克. E9 K  U* c! R" `
低筋麵粉        
( h% C% Z6 L' v# n0 m. v280公克
8 ?; n$ r" T) P- N4 ytvb now,tvbnow,bttvb杏仁角        
& a1 e. d! R+ m( I# N4 ]公仔箱論壇60公克
1 a- }7 Y2 `6 G5 |$ X. p公仔箱論壇       
9 q- ]1 B/ A% m9 u$ D4 }【做　法】公仔箱論壇/ n, i3 b" {( |, ~& {0 o
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
) Q  a: O9 d0 |2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
& f, b" F/ q) M0 ~# T- I8 H3 a1 p7 Q3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。公仔箱論壇" X8 w( V; P" F% U6 Y0 J8 R
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。公仔箱論壇- F5 x/ ?- Z3 `7 T  f1 e. ^$ Q
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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  G& |. m( y+ ~1 d7 n; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜雜糧餅乾tvb now,tvbnow,bttvb# s. Q( ]4 p; V7 c
【材　料】
$ H0 e9 c. Q4 u8 A公仔箱論壇黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A6 Z: D" u: v6 G0 Z
60公克  E  b3 ?! j1 r- |  ?5 k6 t
無鹽奶油        
8 B; e0 |3 Y# O9 D& Jtvb now,tvbnow,bttvb100公克
6 ^6 b9 k: r3 G7 N0 j& Btvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
( K4 S5 l2 c2 j! V, d9 w5.39.217.7730公克" x  i( V1 C7 l' d% B2 z
蜂蜜         公仔箱論壇* J/ J* X/ }# ]/ f
20公克
& J: d! ^; W; V' a) s4 R2 R7 N5.39.217.77低筋麵粉        
7 Y1 E7 b! d6 N% L" G8 p5 ?) {100公克
0 A, W0 j& s( n全麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 Y2 j/ s) x& b+ b  [  X+ z
100公克
* F5 _' {+ h6 g6 Y2 m發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D  I& Q! q; d' ]- T8 m% @6 x2 T
1公克# G) i0 u8 h0 {7 j) H  @
核桃         公仔箱論壇( T+ ~! M" M, K8 P
20公克
  w4 W; c* T$ V" f公仔箱論壇南瓜子        
1 o; U" r, f4 h, }1 M2 [) ^20公克
; y& F) ]1 L5 R6 ?+ P9 b2 `葵瓜子         / p' {" O' s: X2 Q$ z6 X
20公克5.39.217.77+ q2 T4 ?2 q/ w$ X$ N$ }+ P& N8 f
玉米脆片         tvb now,tvbnow,bttvb9 l. N6 M7 e, p/ l5 W4 R) {! u
30公克tvb now,tvbnow,bttvb% m. f% b# L7 m" u# ]; r
        . y! J# O- i% ]9 k9 Z, e* K$ t
【做　法】
6 k# @( B0 c! J5.39.217.771         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
, \; a, c! t* a1 X2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。8 d( F2 v: G4 k, `. ^
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
0 W; L) X7 i* q$ B9 f0 C4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [& j4 z, I9 M" w6 t' [0 N+ ]
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。5.39.217.775 D4 y5 l2 k. _3 \% x6 L
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 B  N8 m. T4 J0 ]9 n
蛋黃小西餅
- O5 X+ _, }5 a/ I0 y8 ?% ]+ T. p5.39.217.77【材　料】/ ]! D% F" B) N  K( P
全蛋         / P" g' P* A  L; Y1 M! i6 f6 Z
60公克
2 f, S( W# h; H8 H1 ^公仔箱論壇蛋黃        
* d, D2 w6 L; K1 n& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克! `  s5 v+ U8 G. N  c7 ?' X. k
細砂糖        
1 x  }0 |9 |" p1 H  V) X; n4 B; j" b110公克5.39.217.77: T2 {9 B9 m) d& ^
鹽        
) x1 r8 f6 P! W/ M0 z公仔箱論壇1公克
- U8 M* d5 h9 j0 ~( h# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
% b) A0 @5 ]$ Wtvb now,tvbnow,bttvb120公克( Z" E8 S& N/ @' `
糖粉        
: ?( F% L2 f' B/ d# P適量! L6 q: G7 S9 D/ C5 S, K
       
) M8 F8 Q; b4 V1 I! W【做　法】* }0 f$ n9 z8 o
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。公仔箱論壇; K) l" k% G, E$ Z
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
" c: g  x# W1 @! q0 B8 {tvb now,tvbnow,bttvb3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。& w6 P$ z! D6 Z9 _0 S3 c
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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) D! w' X1 t0 H* _6 b( htvb now,tvbnow,bttvb迷迭香巧餅
0 k, a! \6 h0 H( F7 S. D7 \" d& p【材　料】
0 k4 L& i4 [6 q* U7 n7 m- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb" G& X+ A5 X( [# H% B* {( @# F
2公克7 m, W3 V5 O5 z: y2 g  m. g4 o9 n
奶油乳酪         ( H6 U8 ]8 I: k: M, a1 m
50公克5.39.217.77/ K, i3 |: D) ^  s
無鹽奶油        
9 Y4 u! ^  P+ K3 ?# I90公克5.39.217.773 j* L  x3 C9 k2 U$ a$ i2 W) K
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 t+ Y4 s4 J2 f
10公克
# `1 C1 K2 j- n0 e% N4 r公仔箱論壇鹽        
: `' u$ V$ y* ?% h, ]公仔箱論壇1公克
/ \6 t6 G+ ]/ t- @+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
: X. r7 [" n. A1 |6 m, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
% U! j' w& p! D/ F; D4 P5 Ntvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb& c: @; l9 Z' x% C
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N& h& b3 Z, V  s; n5 p
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。公仔箱論壇9 k3 P9 [" s, A) t, j% r
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。' ^0 Z" L% ?- ?# |! Y& M! M  Y; L4 ?
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

; m* i. b, ~2 H. S& c2 ^
起司方塊餅( i7 {. X! y1 P4 H: C& X% U% _) |  H
【材　料】( j6 e! Z" I5 x4 `4 W0 T8 C0 t0 r
乳酪片         5.39.217.77( ]3 O# c, e$ b6 W
70公克
3 E2 y" ~/ B5 y' V% K無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X+ [* x, c  N( g7 P' q
25公克5.39.217.777 g# T) L% i% T; l
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) ~* w1 F8 c9 p+ D& _
10公克
4 m9 H! s6 G) {  E4 b& t; m5.39.217.77鹽         tvb now,tvbnow,bttvb0 S2 l/ T6 {; ]6 ^$ s
2公克" s' S; i. ~' B# W$ i/ @
低筋麵粉         ( P$ T: O  P/ R# c
120公克' ]3 _' d2 G. P, F5 v' B! u9 H
高筋麵粉        
' f7 P8 p. m) o. \120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V' D7 Z! U+ a3 E* m3 i
水         ; n! i6 [4 O; t$ J; C& _4 F
130公克tvb now,tvbnow,bttvb1 C( n+ ^0 Z# W! A3 A; p
       
) |# N$ _) `% z7 ?9 I4 [公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇. f" l- }* `' C! j6 ?
1         乳酪片切成丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; `9 M1 _2 ?' s, }6 E6 A
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
0 j7 H# n5 b: e2 r5 S% S5.39.217.773         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
: P9 D% V7 Y& a# T公仔箱論壇4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. q/ W3 `3 z) z- X) ^
核桃酥餅
3 e+ n' q; `$ |: L1 ?, R8 [, g  @【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T( A" e1 z& \' j$ f) n4 X! d0 b
碎核桃        
8 {- D2 d6 ?5 h4 p$ B5.39.217.7750公克
5 {: ?3 [( ?& Y* Z% `8 g; r$ s4 otvb now,tvbnow,bttvb雪白油        
7 \4 N! A: t! {% O2 K/ w2 p5 w/ |5.39.217.77160公克公仔箱論壇9 t% u2 K- {8 E6 d( j" Q
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. c0 q( j$ i3 R, w
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q3 q) s& P% Q$ |8 j  d; M
鹽         5.39.217.776 g3 w( u# c/ S4 u9 |& `
1公克公仔箱論壇" ^$ C" f- U/ M
全蛋        
0 y2 N" H  [6 L: ^& D) _/ b2 g3 j5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
& M" d' O7 `! Q' k% d5.39.217.77低筋麵粉        
$ j) z% }( |" z8 I320公克
2 y1 l9 ~" p3 c7 k7 S公仔箱論壇小蘇打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e; z7 C- q- f! n
4公克
, s3 ~3 K5 W4 k; _5.39.217.77發粉        
9 }6 t1 `9 Q) y" e/ o7 M! v1 u5 `- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
, Z' p* ^% D2 _% `蛋黃液        
. l6 N9 n, X6 H& {, q  ftvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb& u& Y" K9 Z/ T
        4 ]3 l* w0 P8 T9 v- F
【做　法】
) _" J4 U, f" _1 Q8 U1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
+ h# R/ c7 Z' e( J% Ttvb now,tvbnow,bttvb2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
/ S2 N0 d6 ~; L0 X; u3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
3 i; i% h/ m1 J3 S3 R7 gtvb now,tvbnow,bttvb4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
) M0 ~3 H- Y% |5 J; o! htvb now,tvbnow,bttvb5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。7 Y' H' T0 s. c( ~
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

: f' a) a) v$ _8 h) [4 V
奶香葡萄手製餅tvb now,tvbnow,bttvb1 _. x" i3 X6 l  P5 T
【材　料】公仔箱論壇5 j6 k% W" k& O7 `2 e# ]7 ^+ l/ X
無鹽奶油         6 L: D9 ?5 m7 X3 z! W' `: }& u
100公克5.39.217.77' S% E! s) p8 r' m+ Y" y
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) m  e+ H9 B9 e2 {3 a
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w" X* k( ~/ W1 d5 }
全蛋        
0 ?4 @) m, Q; b) n  |, b5 E50公克
- \* A$ O6 l- c7 h奶水        
  r  d. x6 o0 [/ _6 X. A" b公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g. W7 h0 S- `# P
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( v+ d0 {0 y$ q  o, T. p- J! j. ^
150公克tvb now,tvbnow,bttvb( X$ v" Y& p/ E9 K/ O; s3 K. W7 s
葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z+ n% W$ ~6 L" _  r1 T2 r$ {6 K
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R3 B* T, K1 |+ O: Q$ |) x$ p
       
4 {) M6 u4 e, }$ x9 J. M& F1 D) }【做　法】
; d7 n4 T& L% p6 B7 u. P; d1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
$ R2 H1 H/ c2 U' W6 K! m2 b2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇$ E* R( H3 ~* N; ]6 {2 F. _
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。5.39.217.77+ M5 W, r" h+ t! B9 ]" x$ |
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
8 @" a: D$ n' y" A* htvb now,tvbnow,bttvb5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

1 ]' D) J* o6 N
杏仁蛋白小西餅: m! g* ?$ o6 \- s) p$ I/ f- o
【材　料】公仔箱論壇9 K: d9 Q5 n. X6 w* N; Y1 z1 v
蛋白         7 R& k' G; N. G1 ~# f% h& i7 o) ?
120公克
2 L3 N  g4 o& _3 ^公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  h3 D9 J: c# z' @; g# G" u
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]  T4 y& ?, n* ]
低筋麵粉        
/ t! y2 W, a% w: B公仔箱論壇40公克
: `2 a; ]) J( J/ ~8 I5 r杏仁粉         5.39.217.772 J  @' n3 p" k. D3 D9 r+ S5 L% o
60公克2 f& y/ Z+ F' n' P! m. S
糖粉        
9 g# b+ j+ t! R7 Q5.39.217.77150公克
: Q) E  X$ c: N. \" c藍苺果醬        
' ?# a. M6 i7 m% g6 ~5.39.217.77適量+ m. \1 d% O& d. k6 b# X$ G
       
- _# d! ~2 n8 w6 {【做　法】
# T8 H# o+ K: ^; N- Ptvb now,tvbnow,bttvb1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。0 N* @6 l/ T4 K+ Y
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.77% K/ G2 ~# n/ R8 [. `
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
- \: k' m9 V3 n' k. e" c7 [' c公仔箱論壇【備　註】  o4 H7 R4 J8 W' ~
份量約50片

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0 L9 \+ G8 y8 s2 E4 v' z$ F! r* ^* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棋格脆餅公仔箱論壇1 D. l& J8 P# \3 O
【材　料】
7 h6 H/ C; |( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
7 K3 g# o2 q8 s- o3 w. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 ~" |: i9 J- `$ ]2 D
糖粉         . K  Y! i" C( ^" I' W0 p
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s% ?' A2 p7 s1 @5 m% C/ j+ S
蛋         5.39.217.77( ]5 A, W  w7 o9 d! \) n1 O9 o
100公克
; y" }7 h) w+ f+ g- f( p* [公仔箱論壇低筋麵粉        
/ ^9 u% y. ]+ W$ N1 c7 n: c  Z- r, L6 Q350公克
4 |" b4 X# M! ^# z/ Y9 y% U5.39.217.77可可粉        
! z% K8 a' I9 m% P7 s5.39.217.7720公克
' i4 S, ~' L5 F. l5.39.217.77        & b9 `9 \0 c6 k' F2 h5 k/ u0 g* \
【做　法】
0 b9 m. `  F. ~* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇- K4 J" e7 `4 f" u. d
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
6 a2 W- m3 l- O5.39.217.773         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k2 e' b  i2 s0 V$ V2 X, D
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
/ U; e& {9 b! _# v5 {5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
; Q+ W6 {& A  P( m6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
# s1 ]2 ?. C% R( Q公仔箱論壇7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

* ]. h+ D$ b$ K; ~! ?+ f椰子奶油脆餅
3 S5 ?1 p) `$ m8 i【材　料】
6 c% j* y2 W; X, v! q" D) {奶油        
* Z* A( }1 S8 h8 @( a! ?* o80公克
5 B. f' b4 x  [( `+ _8 Z. b. X+ d白油        
  \' t! [) b: n80公克
) v' ?% V- ~/ l公仔箱論壇細砂糖        
- f" K4 D, z" `3 s# y: L( Z5.39.217.7780公克
) @+ w# G9 C5 s( X2 v# J7 w5.39.217.77紅砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }7 S* V1 t- ^) \% n
65公克
9 p9 h/ C; S. g5 p, L5.39.217.77蛋        
$ @6 o6 r" D* p; g  b0 S" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆
( i$ i5 s( D* h6 n全麥麵粉        
  u2 f" X3 k- }" Z4 s# U7 \5.39.217.7780公克公仔箱論壇) m, h$ L! \$ n- p5 ~+ Z7 J
鮮奶        
  ]$ ]& J' q6 H2 |; D) s4大匙5.39.217.770 G1 b; o: a: V; J
低筋麵粉        
/ D; c; {! b4 s- Y# R* B" S! F公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @- b0 s* v- u6 ?5 H6 a* e) x
發粉        
* M1 o! l$ p& L4 k" X# S/ T3 F公仔箱論壇1/2小匙2 Q- V6 j" b& V# ^# h. Z
椰子粉        
$ \7 t* g0 ]7 d7 C: w3 ptvb now,tvbnow,bttvb100公克
  H. N0 Z' r  u+ t2 y2 c6 N       
# }) t8 M7 s! z2 Q/ @0 e9 H5.39.217.77【做　法】8 |( _! V6 }2 i9 N
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。1 I' x# g& H8 J0 i
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% O( o" y. F  ]; [& H
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。公仔箱論壇- x5 E% P% y0 k! E1 P2 ^" B4 O
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb" y! d5 T& d- R/ Y1 k4 R
【備　註】
  M1 V4 Z- n# [, Y( b$ `  S份量約20片

BeiDouChef

1 c1 M$ T8 m# W3 L
花香酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y% o" _+ G5 Z7 }
【材　料】公仔箱論壇( o2 A! J* b. @- d( g" W
奶油         5.39.217.776 F) H4 i9 `4 D9 T- C( v/ q/ C
140公克
' d0 ~: K! y% y& i4 ~8 ~6 ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇4 A% D/ x. [5 S
100公克
2 G7 Z7 R! X/ Q7 p* ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋         5.39.217.77: k  L# s' R. {; p
1顆* c9 V, X2 Z+ Q- F3 d& C8 d* q
低筋麵粉        
3 T$ |% \) F* f* @9 o3 H, E公仔箱論壇300公克
2 V0 @: ]* P: b% D: c; @. c# u7 w茉莉香片        
8 D; N# g0 a9 z+ v+ ]- otvb now,tvbnow,bttvb1大匙; D/ K* A1 g  Z; z- F( s3 N
       
, t; k) C9 Z- c) m; ~9 z7 m【做　法】. u# B% {3 ^6 p5 D. t! B( v3 w3 M" U
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G& ^. B- a/ }9 T- b, h, c
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇0 a/ R  X* K' O3 P! ?
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。5.39.217.779 A5 h9 u3 y! `  A
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
' z4 z6 w5 _+ ~& \5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。5.39.217.775 n% B) D% X+ F# N( J. \
【備　註】
+ @2 Q/ q. @( R0 _5.39.217.77份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇) P) V4 s6 P. }, ]" W9 v$ V
動物造型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y/ Q0 o$ c$ o0 v9 {0 \$ @: O* `
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) E) F; w* ~% f  s$ S/ w
糖粉        
' _# k5 i7 z( Z2 ?4 S$ e120公克. _2 u! R( A( B2 E4 E
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w( L! W( O% q0 v- x
130公克tvb now,tvbnow,bttvb; G. i) N. a0 c. `" O
蛋        
/ h* n7 f. M4 Y, [* D6 \60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s, n9 t- T( X3 k0 @
低筋麵粉         # S0 y% R- k( g
300公克& ]( t; _, U# D7 N  v# \* N; l' A& d
        4 H: ~  n& U* u" S* x8 Z7 O2 \+ z
【做　法】
1 E8 E2 b* M1 @# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇1 K  u1 I: g' Z3 m
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
1 T- o& v; x9 ?3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
1 @$ L( F9 E' B7 b/ Ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
9 n$ Y8 j9 t: l5 H/ f" y. a份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d- M& n* e' V5 n9 y
卡片餅乾0 C2 [* ]! S. S& i2 u% z
【材　料】
& x! W8 @* C! a! W$ L8 i5.39.217.77細砂糖         公仔箱論壇5 E8 w/ _* m0 x! I
100公克
! A! m& ^" a# K! j5 e1 q) O5.39.217.77奶油         ) R" Q1 B, q9 a; c
90公克
" S5 }  t6 F; e8 d: Y' x% `  y7 F蛋        
! m$ P" W( ]6 Y6 O9 ?" \tvb now,tvbnow,bttvb50公克
7 A8 }9 c5 q9 P* n3 u8 L3 i" x低筋麵粉        
6 ?" r$ O, M6 C& s( z, j160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e: S" b5 E$ u0 ^+ g
高筋麵粉        
8 y1 S7 [, y7 [4 Y* o& ^2 Z7 wtvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V, A) b9 J9 [+ Z+ M
可可粉        
6 S3 C6 L) m# e3 G, H公仔箱論壇1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B! j1 x, b# ~. t" U0 E. c3 C
牛奶巧克力        
# S% j- I/ t9 w0 R公仔箱論壇50公克/ Q! \# q8 M0 {
        0 d5 q- [% |3 o8 h( \
【做　法】
6 I% T+ Z+ d& r) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb5 u1 @* T5 _6 @, G% M, q- u
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
$ I7 w# R" e. G4 l7 `, L公仔箱論壇3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。5.39.217.778 \) t! ^! {2 [2 {& K1 ?
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
6 Y" T( u: {$ l  }5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
( ]; r( ^3 l3 ~' Q6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
$ `3 E3 g4 j9 E& Y; Ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】; t' j" d* s' N. o
份量約15片

BeiDouChef

$ n3 V2 k" j: N, C# H( J+ L公仔箱論壇乳酪小西餅
/ l  S  a: C- J5 d【材　料】1 N+ q) [2 S: v6 [2 a
奶油         ' S8 z( o4 N: [/ W  w9 k3 D
130公克
* v- }9 g3 z1 R4 w, ~, H5 X5.39.217.77奶油乳酪         8 J& ^( ?6 {; H, U7 q
65公克
! d* Q+ k- N. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇: i1 o$ [4 u( j" [) z
55公克tvb now,tvbnow,bttvb  e  m0 |& T1 c3 E
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- ?7 w/ K* t
220公克$ z7 J, g% P: i# M. l
蛋        
# {* d! e: A6 g* Q4 O6 c$ r65公克
. ]" t7 `& L# W; D  u* s6 ^公仔箱論壇鮮奶         $ B3 Z- @$ b7 G9 T
1又1/3大匙
$ G' B/ q$ o( r" T# X0 U! w# ?: j5.39.217.77蛋黃        
; {9 Q& `6 g$ \- ?1顆5.39.217.779 W$ ^$ b! ?/ ~6 f' C& q
乳酪粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r( u* G6 H# P- c8 L
適量6 z: {4 \" x1 @/ i' n, S
        , T0 {3 f9 t: M. Q" V7 \
【做　法】5.39.217.770 j  A4 d) K" V5 {/ F: T2 m
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
& e5 |. L+ N2 l- S5.39.217.772         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。7 P6 k, z0 G% Z& ?  F3 W- Z2 N- M
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
: O* N/ D, }# K5 W- a1 L5.39.217.774         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。# ^. `+ n# @5 A3 l" m) ^/ [
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
  H# i5 `' ^3 J3 D  a! \& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77# o3 b' J1 O8 [9 Y. R
份量約30片

BeiDouChef

* b' ^' Z4 r# R! g" F9 l丹麥小西餅
; ]0 W2 |2 y' J, C2 c+ ^公仔箱論壇【材　料】
& u' x9 h6 {" T8 [tvb now,tvbnow,bttvb1.奶油        
7 o2 N* c6 p; }% M175公克/ X0 e% @' D$ c* E" U+ |- j
　細砂糖        
5 {# z9 C; R! M125公克
4 z0 K: a, R' Z4 `! n5.39.217.772.蛋         9 m. i2 |+ ~" N  d( e
60公克公仔箱論壇7 D9 [. C4 T5 u" m2 f! m* p2 q* B3 q
3.牛奶        
# l& T( B( e' z. h" [25公克/ d  a; F6 J0 |: r6 A: D" e& h0 n
4.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 V5 t5 O* C7 o* l6 E* P
250公克
, U$ b& Q6 D* E) P, v) d3 V9 gtvb now,tvbnow,bttvb       
  ]" I2 ]7 L6 R1 F1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 c* r+ S' i8 ^0 ~) @6 T- O0 n  A公仔箱論壇1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z; g0 ?- j1 X- e
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l: u% k5 M% |- x
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。  d$ ]& x% P& F& a2 [. x" p
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
/ |6 o6 Q+ d; |- I/ g8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
: m( ?) Y0 ?0 J$ n) Y5.39.217.77【備　註】
9 i3 ?" y. R  L" ?公仔箱論壇因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。4 G7 Q% p& f' ~' x
份量：50個