BeiDouChef

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酥硬性小西餅5.39.217.77! w1 T8 e$ T, i5 z/ u' P: T# H
【材　料】
4 b% c* ?& Q; j5 p, X* _1 q$ C) rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 T* B* Q( R5 O- q
130公克! Q4 f) a# c" o3 A
細砂糖         ! y# {4 @0 [2 \. X: H" e
115公克
/ {) N8 H; k( `, b. w( U& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
" x" X; P  `3 H. t2 E/ J$ ?+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
5 `; m8 c$ L2 w9 |: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _4 x) }( `) \+ V$ A
280公克
  Z2 m) n, C' }" [杏仁角        
8 [4 h( e3 A6 V) }) m1 @+ `公仔箱論壇60公克
1 t) F" m& a& u" f公仔箱論壇        ' V* z7 i. S0 o. A6 E, Y& n
【做　法】5.39.217.77: d' M8 x( K. c
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。- p9 \. ^& F. E7 I; Y) O. H
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
6 e0 ?  A# O' f3 @7 u% T3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb% I% q0 M, {- j2 V3 }! p% b/ R
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。5.39.217.774 W+ K8 X, {3 _- C5 u& n+ f9 A$ c; t
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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6 R6 [' R2 S* ^' X
蜂蜜雜糧餅乾
; }( y% v* a# G0 C; b7 b% i【材　料】5.39.217.771 i$ G. B1 L% j# p
黑糖         . M( k& Y9 y! x3 Y
60公克/ w" m* E+ Y; h3 c3 A. f" z4 v/ e. ]
無鹽奶油        
) [  h! D; l  s  ?- {9 Z0 f2 N% D) n100公克' y! G4 B2 H# J/ o
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb7 t) G, W6 q, i3 s) g* o
30公克
; B: ^) Y; O) n: Y* O公仔箱論壇蜂蜜         公仔箱論壇- B5 A9 l: d% S& L0 H
20公克
0 y& L2 ~& G3 e! @; E公仔箱論壇低筋麵粉        
' e& w  L2 x7 D, f4 l( W1 n100公克
, ~+ x9 C* ]( \0 p/ _5.39.217.77全麥粉         公仔箱論壇" |! V9 h2 W9 b6 ^/ L8 q
100公克tvb now,tvbnow,bttvb! x4 {; h% o7 [" g
發粉         5.39.217.775 y9 w8 q0 n) Q; ~
1公克
2 V# k5 `. W2 J) o; {1 E7 Jtvb now,tvbnow,bttvb核桃         tvb now,tvbnow,bttvb; f. n1 K' }- b/ c* E
20公克
+ [0 U8 d$ e1 b& B6 htvb now,tvbnow,bttvb南瓜子        
$ M6 {; t, i% i$ }4 l6 M% W20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, r( v2 q$ [, A' f2 y
葵瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E0 {4 o+ D4 U- D- u
20公克5.39.217.77& M# s" ~& y& `$ \' o' x' B
玉米脆片         tvb now,tvbnow,bttvb" N8 o$ V" _9 A- q
30公克
' i) [/ [* x9 d- c0 T        9 U; K3 }/ q& o
【做　法】
$ @" v( O2 p8 G7 w0 t" X' Ytvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
7 b3 ?6 H1 V# `; B  M2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇/ u+ l. K4 G/ {+ e# [0 D% W7 p1 B9 `6 M
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
/ K+ _3 r+ _# U& R! h$ B4 d4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
5 k! `$ q7 d$ M$ i9 R1 W3 z  h5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
4 f- C; u  c/ A) [( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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5.39.217.778 ]% i$ e: c8 t' l" R3 J" f' u
蛋黃小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R  p0 F( d- k% X) n- u
【材　料】
) }3 c) [- }5 J, E' p全蛋        
& g2 W4 ^& r. A3 J5.39.217.7760公克5.39.217.774 c4 G- |6 _* D
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb( q, w% [8 K" R0 r. T1 s
55公克
5 z0 u2 k: \* u8 Y細砂糖         5.39.217.77+ U8 L' H" D& Q9 h* e" ^7 I
110公克0 g, C1 [" I8 N% ~
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v* Q6 [% Z, r: V, w
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n  y8 O. a. c4 Q
低筋麵粉        
( L# u3 k2 \2 X8 y4 n/ Z4 I120公克
( w& Z3 n) N% s4 M. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
+ j9 @3 v0 q" o4 Y! b( o2 A! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb; o& K5 E( Z6 O# [  @
       
3 M) \; I# H% b" G5.39.217.77【做　法】$ Z, ?( K6 K/ y$ o1 y9 l$ r7 O/ ]
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 P0 j: S2 a( \9 D
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
3 l- ]$ X% ^: @  f4 _3 [3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 V, W3 m9 h' S
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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公仔箱論壇+ N; g: \% s, n6 L4 l6 M, g, O/ \
迷迭香巧餅6 ]/ o% `; @' y5 U, v9 u
【材　料】0 \6 K) z) X5 X0 u$ R9 B3 z9 d
迷迭香        
$ z; X- ^2 A2 k& v5 k) R" Z2公克& n: P- t, f3 o: W
奶油乳酪         5.39.217.77! y  o. q4 P0 n. s+ i
50公克
7 i) j5 q1 o0 _% f6 q& t2 g' D6 M8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
5 `4 t* U/ ~; K) H6 \90公克
- c  v6 q$ B- [3 M; ]8 U7 _細砂糖        
" Q: J5 g9 O4 l* _10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S$ Q; T: u' v4 i7 Z
鹽         公仔箱論壇" V  c! H/ K- t+ N' {0 o
1公克
: @2 A: q- ]% F. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S0 L* h, p# U  O  J& K8 _6 X7 G$ I
150公克
7 N* K+ r1 L1 @0 b: A       
6 w/ u+ q1 [/ e5 r【做　法】
- p' ~0 Q7 D% ~公仔箱論壇1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
* E7 w; N- X4 t& w! U2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
# F- f8 }$ k5 B% r# W6 ]tvb now,tvbnow,bttvb3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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公仔箱論壇+ _& R; s( e% E% o
起司方塊餅
& `$ P& q. s" q) t【材　料】
1 r0 Z& X, d% k& `) l7 @5 k" s, t4 [乳酪片        
0 H8 u( S7 Q) x8 n9 p5.39.217.7770公克公仔箱論壇. Z# R  w! T2 |( U
無鹽奶油        
5 F. z& ^* P0 G; l: K/ Y% |9 w公仔箱論壇25公克
5 }6 F, G! N- N) U: L1 o4 y4 T8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
9 v4 P& ~7 R: c: Z; P% ~$ u  Xtvb now,tvbnow,bttvb10公克
( p  M. M! ?* L# h; B$ U5 [3 g鹽         tvb now,tvbnow,bttvb1 ]* c& P' ~5 G' a7 Y  J/ E2 A2 j; V
2公克$ H+ p$ |6 `% |  C- Q( H" i
低筋麵粉         公仔箱論壇: O& l% n  Q) [+ k+ N* p
120公克
( T2 }7 x% R6 W公仔箱論壇高筋麵粉        
/ u) q( c  b5 K! k8 p5.39.217.77120公克
3 n  G& V9 `1 |2 j6 D) e5.39.217.77水         5.39.217.77( w: b3 A: G7 e& |" E
130公克
4 u# ~# f6 g( ~; c2 @$ I: T公仔箱論壇        , _- Y; v0 t; Y* X
【做　法】
0 C+ h. ?# f2 ntvb now,tvbnow,bttvb1         乳酪片切成丁狀備用。
# V0 N  U' g- r- p0 H2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
' Z" E% u7 c& c; m2 i& Z: K, X6 i$ l3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
1 G3 J: L& n) p- f  [+ q5 R4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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; V5 w; f* H5 J, C' d: f) Q8 y4 atvb now,tvbnow,bttvb核桃酥餅& Y0 Z( Q# a# Q: h- D! B- C# Q
【材　料】5.39.217.77: T8 b* Y0 Q# V, h3 I
碎核桃         6 U, Z- A+ q/ p, M. c+ {
50公克
* T$ B2 H1 @- q% Y* s雪白油         公仔箱論壇3 s  W1 x& l( m+ N, T' e
160公克
* F) _6 |! f5 s, b% g' X) m公仔箱論壇細砂糖        
9 Q4 G- l2 i5 E" {, W0 A9 b公仔箱論壇120公克
1 c( Z9 \, M* ]3 ^鹽         1 p$ l- y- \) U
1公克
2 c& \+ {+ m& Z- b, y全蛋        
1 @+ k, M/ S+ E% h4 R8 @tvb now,tvbnow,bttvb30公克
2 L- N! ~8 z, g# l) n. p& T- t低筋麵粉        
- k: {& t- D3 ?. h, ttvb now,tvbnow,bttvb320公克tvb now,tvbnow,bttvb/ w2 Q: I& d( w8 d
小蘇打粉         5.39.217.77* f$ Q; k8 ?3 p+ v, A- o! [- `
4公克
* @) c, W/ S2 H4 @8 i! K0 c5.39.217.77發粉         tvb now,tvbnow,bttvb: ^! I& j( V; Y! ^1 d4 X
2公克
, _  s. c) V& [" L+ R+ M蛋黃液        
- l8 p% o8 ?  }  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許' H. T4 s$ r1 D% d* C* G* z" G
        ! y- K1 a! J4 Y+ c5 F7 ?" M
【做　法】) e: N+ D3 v8 F+ o
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 I2 K3 }1 @- C- P5 B  J# d9 f
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
. M2 K! r! e0 s) R4 l# h3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `8 L# v) J2 O" m$ u' M
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。# G6 Y8 W7 c2 v7 |
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
2 L7 A+ j1 x5 Q% Y4 @. f5 mtvb now,tvbnow,bttvb6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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* E) C7 m! l- P" R* c奶香葡萄手製餅公仔箱論壇$ @- M/ w6 P: k. v7 G) G
【材　料】
; u! C; \' S0 U5 ^& {; z! d+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
* }5 N7 u1 P) w8 ^+ t9 jtvb now,tvbnow,bttvb100公克
; s9 o8 u# n' c' R" E/ Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.77  w: S5 K7 [( C' @6 @& n4 S1 K% R
80公克
6 G6 C' S9 J  g! c: b% t公仔箱論壇全蛋         5.39.217.77$ k; r6 V# Y, k0 @
50公克
" Q0 x. R8 c9 c6 M# \3 F1 A' D+ x) ttvb now,tvbnow,bttvb奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h$ A* E4 K( y& r# l
60公克
5 g" a6 i$ r+ ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.77! `7 S; t- m$ v! v
150公克
/ B' i7 N; W5 G葡萄乾         5.39.217.77& e- |, w. M! s# z) K  N7 [3 ?
60公克9 Z7 M3 C' F# Z
        tvb now,tvbnow,bttvb6 P7 z+ p6 @6 H- _( k1 j. l
【做　法】
, v8 }' f$ w! Q! e; F2 G# F6 Z1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
3 f% u: y( `/ T8 h2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。7 v6 B9 D1 {& ~
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y8 ]' P: Q, m) M4 V/ Q
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
. H! G; I0 F! ~8 e* Q  p$ @0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* F9 I) z$ F9 q# J9 s4 l: G
杏仁蛋白小西餅5.39.217.77+ q4 O% v0 }' g, K+ b
【材　料】
* L; V$ _( I- R; Y9 u: @1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
) ^4 q( V  c# U5 U! g% p120公克公仔箱論壇  r+ v( r- G5 [; f- L* ~5 {
細砂糖        
5 W$ r  u7 r! K) n0 }" J+ j7 [5.39.217.7760公克公仔箱論壇' v+ [% T$ H% a
低筋麵粉        
9 x/ p6 ], ~; ~" w) E40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ h. g( ?6 ?& B; o% v- ]
杏仁粉         公仔箱論壇7 R! ~$ ^: O2 g5 n3 s6 ~
60公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^7 \0 i0 A9 F6 a' ^3 @  M
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb* U- Q& e7 B  B9 O) c
150公克tvb now,tvbnow,bttvb* }6 O/ j' u1 s5 w# e0 s
藍苺果醬        
4 H: H: I1 M8 a  e: @+ etvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A- X) n0 f* y0 T$ j' _* e
        tvb now,tvbnow,bttvb$ C- J9 b# E' D; e# k  \2 Z
【做　法】公仔箱論壇& M0 d8 @& U  U6 X# C
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
9 A; w( E7 M" L  H) P2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇6 @8 f) k% b# @8 t+ ^) n" ~- g
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
* N: G. q8 T2 M  h+ t3 L5 ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇. l% D2 R7 h. c" ]' P9 r* g! X
份量約50片

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! x. u1 L: d) h0 t5 s7 J/ [; _4 s# x) U
棋格脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G$ A' b7 e; V  x4 b0 j! X7 i# O
【材　料】
) F3 T0 V# X5 Y, G; \1 }0 i! Z8 k公仔箱論壇無鹽奶油        
: H& x4 p' [& A' B180公克
8 C8 o  B! l1 j# i! K糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y8 p9 m! q7 W+ i9 A, B. C
130公克
" y# j0 v5 e  P蛋        
4 F" ]' m2 L. q6 y" L. P; ktvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K9 y- }2 t3 d
低筋麵粉        
  \1 Z8 |3 w  Z' Y- T# S350公克) p6 O- R+ ~/ ?" W) {  v  w
可可粉        
: ]1 p6 o, b& T* A; ztvb now,tvbnow,bttvb20公克
2 ?; ~2 V; |* Q- l, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 G! Q# E7 G& Z' ~* X8 a) ^0 }【做　法】/ }- ~, l& ~; P! X) ~
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。, P( G2 A1 @9 a7 B
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
6 b7 G/ d1 s- u* X. g; l5.39.217.773         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
& ~8 Y5 x' n3 e9 f3 Y4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。8 [" {; M1 p; s( `! \+ {3 A6 m+ z
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
- I$ J5 J1 v2 w  i9 s7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x, u9 ]/ g+ R6 C- N
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

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( Q4 H5 W4 Z, ~: ~2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子奶油脆餅tvb now,tvbnow,bttvb% b, S% e: _) I( d! _# o
【材　料】
; b& k# F1 B3 n5 `, `3 P5.39.217.77奶油         5.39.217.77: ]  `; p) C6 u
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y0 d" ~& v$ w, f  d" y
白油        
0 a% r: p, N2 R7 v4 v5 otvb now,tvbnow,bttvb80公克
8 S! c- X2 ^' o  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C# c! l) N5 o
80公克) R8 i9 a( G- a6 E; n3 p5 ?' d
紅砂糖         公仔箱論壇) S) D6 A7 `% A# U( @) v( H
65公克
# f6 n7 d! s# D* _$ p$ R蛋        
5 o( [# p; `2 f  `5 r# U3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆
6 K. D6 _. F8 B: l1 i" \+ |' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉        
& L2 E  ]& d2 x; R' Q9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克$ l+ M: Z+ y9 T- u% Q# s' X9 M5 r
鮮奶         4 @, [1 {  F! _' Q  r1 K
4大匙
: M* \) C) t9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
. m5 N" e  v0 u% H8 t7 g200公克
; V/ g7 ?! }1 G; z+ C6 e發粉         - X  s7 i# S: T2 K. v2 e- a  c
1/2小匙
( D0 r: u' n5 x) ]8 ]椰子粉         5.39.217.77. k2 a( M% P0 t' F4 t
100公克
) C5 {) z+ Q. B; ?# O- G, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.771 N8 w' g2 j4 ^! L! t  l, k0 n
【做　法】
5 x  m% z$ P& ~1 Q3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
, _+ f: k/ Q2 H- O; w2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t0 `% g/ N" R# _* j: b' \
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
; Z) {# L% c- A: |7 G4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
/ P) u6 Y( o7 ^: ?5 {+ a【備　註】公仔箱論壇1 s( e6 \( o4 f3 y9 l. s8 @
份量約20片

BeiDouChef

* f  M6 e' E7 G花香酥餅* B" H- G1 V, P0 ~$ k' z1 Z
【材　料】
6 _7 b5 L* R5 S0 l. t2 k8 c奶油        
" ~" ]$ R# p3 w3 G( @" a' Ctvb now,tvbnow,bttvb140公克
. W1 W7 W+ m6 }2 K細砂糖         公仔箱論壇- H5 J: c' b5 c% n& a7 Q# r; N3 l' ~
100公克
+ D1 M& ^+ j2 X/ Z- C3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
* K, D  B4 B* ^4 I( [0 v0 z# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
2 e" @( a1 ^' W$ o' m5.39.217.77低筋麵粉         . @8 @, z# y: q
300公克
+ B- n% E3 i7 ]% q3 {5.39.217.77茉莉香片         tvb now,tvbnow,bttvb0 F& }0 b3 B: \  m
1大匙
" O7 Z" c+ }' r        公仔箱論壇8 ]8 v# W+ ]+ \5 [' T
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" O4 E( }4 A% O5 k! e1 R
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。5 n' o! v& S# G2 I9 j
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
9 s) I5 b2 A$ }0 v! Q3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
6 M4 Z! r! `# R% h5.39.217.774         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。tvb now,tvbnow,bttvb9 f1 v$ B  V* Q5 K2 N
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
1 H4 v5 J/ z/ X+ b, I( dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 p) K7 ?; e* \7 j1 m% C& I* i6 o9 z/ \公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

  b3 _& u6 h2 _7 Ztvb now,tvbnow,bttvb動物造型餅乾
; x# ]  W* t8 btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! t# _* E$ @, @' X& k5 I: ttvb now,tvbnow,bttvb糖粉         * Y" r, m- c2 \3 K% G, B3 L
120公克tvb now,tvbnow,bttvb! b  V/ h6 Q/ V9 p& u
奶油        
( \/ d0 g% c; I8 |* R/ j3 [130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N( W- T, Q5 d2 T
蛋        
& h# i" P% k! R" U3 u' t( T60公克8 b  c) p9 u+ q  j0 Q$ x4 n
低筋麵粉        
7 {7 k. A, ~$ m( A( ?公仔箱論壇300公克$ ?: B; K& s/ l2 N
       
7 X8 r  `5 f- H5.39.217.77【做　法】
7 q" Y- ], b) Z# R( v  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
% ^6 d/ k% ~0 T. mtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
, f! R7 C* H. A) ntvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
$ `/ [8 Z5 P9 X9 q) P1 @, _! S【備　註】5.39.217.77+ a4 v. g( i2 r: T& ?0 L1 ?
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C# m" b9 O; j& D0 V
卡片餅乾
! e2 z* H) e% ?- d  n4 j公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77! ~+ J3 E# `; _; c7 h$ J' L" z$ m
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b$ `0 k( M# f. |' C9 l
100公克5.39.217.77" a4 {5 n4 t4 o! ^! y6 Z9 x
奶油        
0 P! W+ c2 t9 {# e; [  e90公克
  s  g; b2 }# n3 H- [$ l# l. [tvb now,tvbnow,bttvb蛋        
2 a& [. U- K6 r/ ]5.39.217.7750公克
' ]3 q% q7 i9 q/ G* O0 U" c0 U" x8 v# F公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.771 l1 X+ |0 p1 F: E6 b; c
160公克公仔箱論壇* `( e. x! D9 @/ \
高筋麵粉         - T  X& [) _! A) x6 Y
40公克
7 m; m( G$ y# ]  e7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         5.39.217.77, U8 X) }% X$ B1 K; v+ C9 A8 L( Y4 h
1大匙
& d3 U7 h. F5 L: X牛奶巧克力        
3 E+ w- E4 U* X1 k公仔箱論壇50公克
2 Y5 B+ w# i9 }$ ~6 S+ j: X$ w       
2 @/ Z# L8 q4 z4 q2 Z' K1 A【做　法】
0 ?1 T$ J7 z& \" G1 @1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。公仔箱論壇9 k$ o. }8 q0 T2 D6 `" Y" w
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
& R0 C- w- @7 c3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
* w- Z! x, C3 ~4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。5.39.217.776 Z6 A3 {: c5 N
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb) n/ o4 u6 s' N! _0 z1 A4 @
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb; ^3 A  j3 I- s9 x6 }$ d* P% _
【備　註】
0 M" o2 P4 d( C. t: V) L. _* M, ]份量約15片

BeiDouChef

. p2 C2 r, a1 j9 ]5 H; `( c, V3 ~! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪小西餅5.39.217.77( |( ~9 |2 T# x, `
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X  i7 q# m+ K4 k+ S
奶油         5.39.217.77/ [8 R1 P! v8 X$ f# S( W
130公克* R; q2 L9 U! ]1 L: S! ?& h
奶油乳酪        
" l$ M3 S! ?* p% L. l: X65公克) v( B; m4 [. n( ^( @
糖粉         5.39.217.77. L2 ]* f0 U7 U' D
55公克
& K. o" M' A8 v4 d$ W- T低筋麵粉        
7 u5 n5 Z. y" T6 \& B4 N$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克5.39.217.77) R" i' K. v, k3 x8 \9 S
蛋         ) k( X5 D) C5 s! j+ s
65公克
1 I: d* Q! S: z3 H1 V- y; J; d鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 v% T# R& r0 m. U
1又1/3大匙
  q9 Z* R# Y. e8 m$ \7 D( b公仔箱論壇蛋黃        
: A- L2 r3 F+ I3 q& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
4 X% P7 w! K4 ~9 [" x4 X5.39.217.77乳酪粉        
3 V, u" Z& Q- E2 L9 y! O' D公仔箱論壇適量
2 I& u( d5 k( L) m' k        , e/ p, g5 u8 g% m" W4 G/ v" X  x
【做　法】
6 y: c+ T2 C6 J$ qtvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X/ ~6 c0 h: J) G5 e9 n0 \
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。5.39.217.773 e( [. ?1 x) J7 e7 e+ i
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
: D6 A# S7 I6 a$ |, ]4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb. {1 j! s& l. Y3 ~
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; z. D4 [3 m; V9 v" J
【備　註】0 |4 J+ u( y# S' i0 Y
份量約30片

BeiDouChef

) v* [& w- ^8 A4 J丹麥小西餅tvb now,tvbnow,bttvb) \$ J1 p2 Y4 X" T
【材　料】
1 u! i8 y0 T4 g* J3 P' ?% j5.39.217.771.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w" s" u! f% ^
175公克5.39.217.77, y; a" H9 z' b4 r+ U
　細砂糖        
  E+ \' r6 I* P4 v; o8 y: C1 G5.39.217.77125公克
4 U! J4 t0 ^: S, t' f. e公仔箱論壇2.蛋         % u+ p: Y& @8 I
60公克, W' `0 p' _; z$ |) d
3.牛奶        
( j6 C3 C2 a: C  e7 A+ ~, W, T3 {/ p% X2 G25公克
% a0 {1 s  m  y+ W4.高筋麵粉        
) Q: \3 G6 a, U+ R# U: h' N5.39.217.77250公克
2 D* S# ]2 s$ a; q5.39.217.77       
" i+ b  k! A, S6 E5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇* p( N: g8 Z: K
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
+ S8 Q, f& c& F' v7 e5.39.217.772         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。5.39.217.77! z- @& d  y- y& _
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
4 F% ~4 B3 s4 y/ w5 ?tvb now,tvbnow,bttvb4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x" ]3 y9 G8 u$ i9 r
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
& H( t7 M- I) q; Y! x7 g* x& i5.39.217.77【備　註】公仔箱論壇2 r+ T, e# `* v" z$ V" e
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。8 v' X9 U, x9 V/ Q" y
份量：50個